方案是一種系統(tǒng)性的解決問(wèn)題的方法或步驟。方案的制定要遵循科學(xué)合理性原則，確保其可行性和有效性。這些方案范例是團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通的結(jié)果，展示了團(tuán)隊(duì)成員的智慧和創(chuàng)新能力，值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇一
為切實(shí)保障疫情防控期間集中隔離人員飲食安全，翠屏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持“提前介入、全程監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)防控”的原則，多措并舉全力保障集中隔離點(diǎn)食品安全。
。二是全程監(jiān)管，把好“食品安全”關(guān)。按照屬地原則，安排執(zhí)法人員每日到供餐單位開(kāi)展監(jiān)督保障。對(duì)每餐采購(gòu)的原材料嚴(yán)格審查，對(duì)每餐上崗的工作人員進(jìn)行健康檢查（測(cè)體溫、個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)），監(jiān)督每餐菜品及時(shí)足量留樣，對(duì)餐飲具進(jìn)行清潔度監(jiān)管等全程監(jiān)督，全力確保疫情防控期間“集中隔離人員”飲食安全。
三是風(fēng)險(xiǎn)防控，把好“安全送餐關(guān)”。緊盯風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，督促集中隔離點(diǎn)嚴(yán)格執(zhí)行分餐制，禁止提供堂食就餐，禁止采購(gòu)?fù)赓u餐品。由專人分時(shí)分批“送餐到屋”、“送餐到人”，有效避免交叉感染。
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇二
1 1. 居家監(jiān)測(cè)報(bào)告體溫
1.開(kāi)學(xué)前，學(xué)生居家減少外出，減少與外人接觸。如出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳、呼吸困難等可疑癥狀，立即就醫(yī)并向社區(qū)和學(xué)校報(bào)備，順延返校日期。待癥狀消除后，持醫(yī)院有關(guān)證明，方可返校。
2.開(kāi)學(xué)前 14 天，學(xué)生每日監(jiān)測(cè)體溫，返校前要填報(bào)
3.要如實(shí)向?qū)W校報(bào)告 14 天的個(gè)人及家庭成員健康狀況、出行情況等。
二、開(kāi)學(xué)后
1.家長(zhǎng)要為學(xué)生準(zhǔn)備充足的口罩、消毒紙巾或免洗消毒洗手液；自備水杯，提倡帶飲用水到校。
2.每天早晨做好體溫監(jiān)測(cè)。家長(zhǎng)督促、指導(dǎo)學(xué)生每天起床后監(jiān)測(cè)體溫，并通過(guò)班級(jí)群或相關(guān)系統(tǒng)程序等方式上傳體溫情況，體溫正常方可出門。若出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳、呼吸困難等可疑癥狀，不得到校，要及時(shí)就醫(yī)，并向班主任報(bào)告。
3.學(xué)生應(yīng)主動(dòng)佩戴口罩，在校門口接受體溫檢測(cè)，體溫正常者方可進(jìn)校；體溫異常者經(jīng)學(xué)校登記備案后由學(xué)校報(bào)區(qū)上級(jí)部門，按相關(guān)要求由家人陪同到__指定的就近發(fā)熱門診就醫(yī)。
4.為避免人員聚集，減少人員流動(dòng)，學(xué)生要按學(xué)校規(guī)定的錯(cuò)峰時(shí)間到校，不要在校門口聚集。到校后嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)劃的線路行進(jìn)，在指定區(qū)域活動(dòng)，按學(xué)校的各項(xiàng)要求去做。
5.如學(xué)生在校期間出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、乏力、嘔吐等癥狀，由學(xué)校進(jìn)行隔離，并電話通知家長(zhǎng)，家長(zhǎng)在接到電話后應(yīng)第一時(shí)間到校，按相關(guān)要求由家人陪同到醫(yī)院就醫(yī)。
6.上課：學(xué)生若出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、乏力、呼吸不暢等癥狀，立即報(bào)告老師。
7.課間：保持一定距離排隊(duì)依次如廁，便后及時(shí)用流動(dòng)水和洗手液（肥皂）洗手或用含醇速干手消毒液揉搓雙手。便前便后及時(shí)正確洗手。
8.就餐要求：按照學(xué)校要求分時(shí)段就餐，提倡自帶飯盒，排隊(duì)間距要 1 米以上，餐前洗手。在食堂就餐要單人單桌同向就坐，餐前最后一刻摘下口罩，快速就餐，少交談，餐畢后戴口罩，迅速離開(kāi)。
9.學(xué)生每日上下學(xué)，建議步行或騎行，盡量不乘坐公共交通工具。
10.學(xué)生每日應(yīng)盡量維持“家——學(xué)校兩點(diǎn)一線的軌跡。如果去過(guò)其他場(chǎng)所，記錄好行程，以便配合可能發(fā)生的相關(guān)密切接觸者調(diào)查。學(xué)生放學(xué)回到家中摘掉口罩并立即洗手消毒，把外套放到通風(fēng)處。
11、學(xué)生要養(yǎng)成外出歸來(lái)；飯前便后；接觸過(guò)公共設(shè)施或物品后；接觸過(guò)分泌物、嘔吐物、排泄物后；咳嗽或打噴嚏用手遮掩后等情況，均需及時(shí)進(jìn)行手衛(wèi)生，使用流動(dòng)水及洗手液/肥皂，按照七部洗手法規(guī)范清洗雙手，揉搓至少 20 秒（采用快樂(lè)洗手法，可唱 2 遍生日快樂(lè)歌），然后用紙巾擦干或自然晾干。
三、注意事項(xiàng)
為保障每一名學(xué)生的身體健康，保證每一個(gè)家庭的團(tuán)圓幸福，請(qǐng)家長(zhǎng)和學(xué)生配合學(xué)校做到：
1.配合學(xué)校做好身體健康的各項(xiàng)工作；
2.堅(jiān)決防止隱瞞身體狀 況、帶病上課等情況發(fā)生；
3.所有人進(jìn)入校門一律核驗(yàn)身份和檢測(cè)體溫，不服從管理者一律嚴(yán)肅處理；
4.加強(qiáng)誠(chéng)信教育，堅(jiān)決防止疫情在校園蔓延，對(duì)有嚴(yán)重失信行為的，按照學(xué)校制度規(guī)定給予相應(yīng)紀(jì)律處理，對(duì)構(gòu)成犯罪的移交司法部門處理。
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇三
“今天購(gòu)進(jìn)了哪些種類食材，食材是否新鮮合格，有沒(méi)有進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票？現(xiàn)有庫(kù)存食材一定要及時(shí)清查，做到每餐次食品必須做好留樣保存……”日前，綽河源鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員每天都會(huì)來(lái)到兩個(gè)集中隔離供餐點(diǎn)，對(duì)集中隔離供餐點(diǎn)的食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查監(jiān)督指導(dǎo)。
按照綽河源鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組為保障疫情防控集中隔離點(diǎn)餐飲食品安全的要求，此次專項(xiàng)檢查監(jiān)督目的是加強(qiáng)集中隔離供餐點(diǎn)內(nèi)部餐飲制作及為集中隔離點(diǎn)送餐行為的監(jiān)管，以從業(yè)人員健康管理、食品原輔料購(gòu)進(jìn)把關(guān)、食品加工制作、場(chǎng)所用具清洗消毒、食品留樣等方面為監(jiān)督檢查重點(diǎn)。同時(shí)，對(duì)隔離點(diǎn)供餐菜單進(jìn)行認(rèn)真審核，嚴(yán)禁加工制售高風(fēng)險(xiǎn)食品，督促各集中隔離點(diǎn)供餐單位做好疫情期間食品安全應(yīng)急預(yù)案，科學(xué)處置突發(fā)情況。
自4月20日以來(lái)，鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所派出監(jiān)督員對(duì)全鎮(zhèn)2家集中隔離點(diǎn)供餐單位實(shí)行全流程監(jiān)管指導(dǎo)，通過(guò)定人定時(shí)定點(diǎn)，實(shí)時(shí)掌握集中隔離點(diǎn)餐飲食品安全狀況，消除隔離點(diǎn)餐飲食品安全隱患，切實(shí)保障隔離人員和工作人員的食品安全。
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇四
該計(jì)劃在目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面具體、周密、可操作性強(qiáng)方案"，即案例前獲得的方法和案例前呈現(xiàn)的方法，即計(jì)劃"。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
【篇一】疫情防控隔離點(diǎn)食品安全保障工作方案
為切實(shí)保障疫情防控期間集中隔離人員飲食安全，翠屏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持“提前介入、全程監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)防控”的原則，多措并舉全力保障集中隔離點(diǎn)食品安全。
一是提前介入，把好“衛(wèi)生防疫關(guān)”。在隔離點(diǎn)確定之后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前介入，重點(diǎn)查看供餐單位疫情防控措施、就餐菜譜配制、餐飲具清洗消毒、食品留樣、專間操作、從業(yè)人員健康證持有等情況，并提出整改意見(jiàn)和要求，同時(shí)與供餐單位簽訂餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)。
二是全程監(jiān)管，把好“食品安全”關(guān)。按照屬地原則，安排執(zhí)法人員每日到供餐單位開(kāi)展監(jiān)督保障。對(duì)每餐采購(gòu)的原材料嚴(yán)格審查，對(duì)每餐上崗的工作人員進(jìn)行健康檢查（測(cè)體溫、個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)），監(jiān)督每餐菜品及時(shí)足量留樣，對(duì)餐飲具進(jìn)行清潔度監(jiān)管等全程監(jiān)督，全力確保疫情防控期間“集中隔離人員”飲食安全。
三是風(fēng)險(xiǎn)防控，把好“安全送餐關(guān)”。緊盯風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，督促集中隔離點(diǎn)嚴(yán)格執(zhí)行分餐制，禁止提供堂食就餐，禁止采購(gòu)?fù)赓u餐品。由專人分時(shí)分批“送餐到屋”、“送餐到人”，有效避免交叉感染。
【篇二】疫情防控隔離點(diǎn)食品安全保障工作方案
“今天購(gòu)進(jìn)了哪些種類食材，食材是否新鮮合格，有沒(méi)有進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票？現(xiàn)有庫(kù)存食材一定要及時(shí)清查，做到每餐次食品必須做好留樣保存……”日前，綽河源鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員每天都會(huì)來(lái)到兩個(gè)集中隔離供餐點(diǎn)，對(duì)集中隔離供餐點(diǎn)的食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查監(jiān)督指導(dǎo)。
按照綽河源鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組為保障疫情防控集中隔離點(diǎn)餐飲食品安全的要求，此次專項(xiàng)檢查監(jiān)督目的是加強(qiáng)集中隔離供餐點(diǎn)內(nèi)部餐飲制作及為集中隔離點(diǎn)送餐行為的監(jiān)管，以從業(yè)人員健康管理、食品原輔料購(gòu)進(jìn)把關(guān)、食品加工制作、場(chǎng)所用具清洗消毒、食品留樣等方面為監(jiān)督檢查重點(diǎn)。同時(shí)，對(duì)隔離點(diǎn)供餐菜單進(jìn)行認(rèn)真審核，嚴(yán)禁加工制售高風(fēng)險(xiǎn)食品，督促各集中隔離點(diǎn)供餐單位做好疫情期間食品安全應(yīng)急預(yù)案，科學(xué)處置突發(fā)情況。
自4月20日以來(lái)，鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所派出監(jiān)督員對(duì)全鎮(zhèn)2家集中隔離點(diǎn)供餐單位實(shí)行全流程監(jiān)管指導(dǎo)，通過(guò)定人定時(shí)定點(diǎn)，實(shí)時(shí)掌握集中隔離點(diǎn)餐飲食品安全狀況，消除隔離點(diǎn)餐飲食品安全隱患，切實(shí)保障隔離人員和工作人員的食品安全。
【篇三】疫情防控隔離點(diǎn)食品安全保障工作方案
一是查驗(yàn)主體資格和食品經(jīng)營(yíng)許可，是否具有集體用餐配送資格，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是否符合要求，切實(shí)保障資質(zhì)安全。
二是查驗(yàn)從業(yè)人員健康證明、核酸檢測(cè)報(bào)告和每日晨檢記錄，要求企業(yè)嚴(yán)把人員健康關(guān)，完整如實(shí)記錄檢查結(jié)果，保障從業(yè)人員上崗安全。
三是查驗(yàn)進(jìn)貨采購(gòu)索證索票情況，要求收入食品原料時(shí)仔細(xì)核對(duì)，票據(jù)合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全、來(lái)源合法、安全可溯，保障食材源頭安全。
四是查驗(yàn)食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護(hù)齊全、操作嚴(yán)格規(guī)范，對(duì)加工區(qū)域定期實(shí)施清洗、消毒、通風(fēng)，配備洗手消毒設(shè)施，保障食品加工安全和質(zhì)量。
五是查驗(yàn)配餐情況，檢查配餐菜單、配送記錄，要求嚴(yán)格落實(shí)過(guò)程管控，保證出餐時(shí)間合理、確保食品中心溫度、按照要求進(jìn)行食品留樣；要求使用專車配送，配送前和返回后要進(jìn)行全面清潔消毒，正確使用消毒劑，確保不受污染，隨車送餐人員也要嚴(yán)格履行消毒程序，保障供餐配送安全。
同時(shí)，積極督促服務(wù)企業(yè)合理，科學(xué)搭配營(yíng)養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線，在保食品安全的基礎(chǔ)上，保障供餐營(yíng)養(yǎng)、保障供餐質(zhì)量、供餐數(shù)量和食品中心溫度。
目前，xx隔離點(diǎn)xx個(gè)，xx個(gè)由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxx人，工作人員xxx人，合計(jì)xxxx人。其余x個(gè)分別為xx世紀(jì)，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員xx人，合計(jì)xx人；xx酒店，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員x人，合計(jì)xx人。xx隔離點(diǎn)x個(gè)，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxxx人，工作人員xxx人，合計(jì)xxxx人。定州隔離點(diǎn)x個(gè)，均由當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一配餐。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將加大對(duì)隔離點(diǎn)的監(jiān)督指導(dǎo)力度，督促隔離點(diǎn)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)集中隔離點(diǎn)餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全制度，規(guī)范餐飲加工行為，加強(qiáng)食品原料、半成品及成品進(jìn)行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點(diǎn)飲食安全。
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇五
20xx年元旦和春節(jié)及新年即將來(lái)臨，為切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保我市廣大人民群眾及來(lái)康游客食品消費(fèi)健康安全，特制定本實(shí)施方案。
節(jié)日期間食品消費(fèi)需求旺盛、人員流動(dòng)量大，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患集中、易發(fā)的敏感時(shí)段，作為食品安全監(jiān)管部門要進(jìn)一步增強(qiáng)政治意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和大局意識(shí)，把節(jié)日期間食品安全檢查工作作為當(dāng)前監(jiān)管重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，明確檢查重點(diǎn)，細(xì)化工作責(zé)任，確保監(jiān)管人員深入開(kāi)展食品銷售安全執(zhí)法工作，全力保障廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)平安、歡樂(lè)、祥和的節(jié)日。
（一）督促自查，落實(shí)主體責(zé)任。要督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，樹(shù)立依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信自律的理念，嚴(yán)格落實(shí)食品安全隱患排查，強(qiáng)化企業(yè)食品安全管理，積極開(kāi)展食品安全自查自糾，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者以及食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）市場(chǎng)主辦單位負(fù)責(zé)人的宣傳教育，強(qiáng)化其法制意識(shí)和食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營(yíng)者依法履行進(jìn)貨查驗(yàn)等各項(xiàng)義務(wù)，及時(shí)檢查和清理過(guò)期、變質(zhì)食品。
（二）突出重點(diǎn)，開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查。認(rèn)真檢查食品銷售主體經(jīng)營(yíng)條件，對(duì)不能持續(xù)保持經(jīng)營(yíng)條件的食品經(jīng)營(yíng)者，依法及時(shí)進(jìn)行查處；清理、規(guī)范不符合食品經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營(yíng)者，做到全覆蓋、不留死角；加強(qiáng)對(duì)食品小攤點(diǎn)的監(jiān)管工作，認(rèn)真組織對(duì)轄區(qū)食品小攤點(diǎn)檢查、規(guī)范，對(duì)違反《三小條例》的依法采取措施；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。
1、生產(chǎn)監(jiān)管。嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決取締不具備生產(chǎn)條件的生產(chǎn)、加工企業(yè)，嚴(yán)厲查處無(wú)證、無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的違法行為，強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生條件整治。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重及無(wú)證生產(chǎn)加工食品的企業(yè)，依法進(jìn)行嚴(yán)肅查處。
2、流通監(jiān)管。以超市、食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者作為重點(diǎn)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。以糧食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒類、乳制品、糖果、飲料、休閑食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點(diǎn)食品品種進(jìn)行專項(xiàng)檢查；加大節(jié)日市場(chǎng)巡查力度，嚴(yán)格落實(shí)巡查要求，逐戶排查。重點(diǎn)查處食品中摻雜使假、以次充好、過(guò)期霉變、有毒有害和添加非食用物質(zhì)加工食品等各類嚴(yán)重違法行為。嚴(yán)格肉及肉制品監(jiān)管，所購(gòu)進(jìn)豬肉需單獨(dú)建立進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，依法落實(shí)進(jìn)貨索票索證制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的有效許可資質(zhì)與產(chǎn)品相關(guān)合格證明文件。引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立落實(shí)各項(xiàng)自律制度，依法規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)。
3、餐飲監(jiān)管。一是要加強(qiáng)餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管。保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)節(jié)整潔，做好防鼠、防蠅、防塵、防蟲(chóng)等工作。二是開(kāi)展打擊餐飲單位采購(gòu)和使用“五無(wú)”食品及原料；杜絕餐飲單位采購(gòu)和使用“五無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實(shí)履行主體責(zé)任，把好食品及原料進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，保障廣大群眾飲食安全。特別要加強(qiáng)豬肉采購(gòu)環(huán)節(jié)監(jiān)管，所購(gòu)進(jìn)豬肉需單獨(dú)建立進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，不購(gòu)進(jìn)或銷售來(lái)自疫區(qū)的肉制品，嚴(yán)禁提供或使用泔水飼養(yǎng)生豬等。
（三）強(qiáng)化監(jiān)測(cè)，嚴(yán)厲查處違法行為。要依法依職責(zé)對(duì)節(jié)日旺銷重點(diǎn)食品開(kāi)展抽樣檢驗(yàn)，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展快速檢測(cè)；對(duì)檢驗(yàn)不合格食品，依法依規(guī)定公布抽檢結(jié)果，并做好下架、退市、召回和后處理工作；加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位銷售“五無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品以及涂改食品生產(chǎn)日期、以次充好等違法行為的查處力度，對(duì)非法銷售假冒偽劣、非法添加、有毒有害食品的，要嚴(yán)厲打擊，嚴(yán)格處罰；涉嫌犯罪的，及時(shí)按照規(guī)定移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
（四）持續(xù)開(kāi)展“春雷行動(dòng)20xx”暨知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)執(zhí)法行動(dòng)。元旦春節(jié)及新年期間，節(jié)日消費(fèi)進(jìn)入旺季，市場(chǎng)主體高度活躍，各種違法行為易發(fā)高發(fā)。要立足市場(chǎng)監(jiān)管本職，敢于亮劍，重拳出擊，切實(shí)加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，有力整治市場(chǎng)亂象，嚴(yán)厲打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)、食品違禁添加、價(jià)格違法等行為，堅(jiān)決查處嚴(yán)重危害人民群眾生命健康安全的案件。
要強(qiáng)化《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》、《省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》等各項(xiàng)法律法規(guī)的宣傳貫徹工作；重點(diǎn)對(duì)食品銷售經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展宣傳教育，督促引導(dǎo)其懂法守法、誠(chéng)信自律、依法經(jīng)營(yíng)，通過(guò)進(jìn)一步普及食品法律法規(guī)知識(shí)，引導(dǎo)群眾積極參與食品安全社會(huì)共治。
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇六
疫情是指流行病的發(fā)生和發(fā)展。大規(guī)模流行病包括嚴(yán)重急性呼吸系統(tǒng)綜合征sars、甲型h1n1流感h1n1和新型冠狀病毒肺炎coronavirusdisease2019，covid-19。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
為堅(jiān)決打贏新型冠狀病毒感染的肺炎疫情(以下簡(jiǎn)稱“疫情”)攻堅(jiān)戰(zhàn)，確保人民群眾生命安全和身體健康，維護(hù)社會(huì)大局穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)法律法規(guī)和國(guó)家、省、市、縣疫情聯(lián)防聯(lián)控工作要求，結(jié)合單位實(shí)際，制定本方案。
以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于疫情防控重要指示精神，認(rèn)真落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署和省、市、縣工作要求，強(qiáng)化疫情防控工作，堅(jiān)決打贏新型冠狀病毒感染的肺炎疫情攻堅(jiān)戰(zhàn)，確保人民群眾生命安全和身體健康，維護(hù)全縣自然資源系統(tǒng)大局穩(wěn)定，為建設(shè)清涼綠色秀美幸福新陵川作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
本著“預(yù)防為主、依法防控、科學(xué)救治、屬地管理、聯(lián)防聯(lián)控”的原則，采取積極有效措施，防止疫情在我局傳播和蔓延，最大限度減少疫情對(duì)全體干部職工身體健康和生命安全造成的危害，維護(hù)正常的工作生活秩序。
(一)適度做好宣傳引導(dǎo)。按照科學(xué)、客觀、適度的原則，做好疫情防范應(yīng)對(duì)宣教工作，積極開(kāi)展有針對(duì)性的健康教育、新聞宣傳和風(fēng)險(xiǎn)溝通，普及疫情防控知識(shí)，引導(dǎo)干部職工保持健康心態(tài)，增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，正確引導(dǎo)輿情，防止炒作和不實(shí)報(bào)道。同時(shí)，做好辦公場(chǎng)所衛(wèi)生清潔工作，保持正?？諝饬魍ā?/p>
(二)嚴(yán)格控制會(huì)議數(shù)量。鑒于疫情具有傳染性，疫情防控期間，原則上不組織開(kāi)展大型會(huì)議，減少會(huì)議數(shù)量，不開(kāi)不必要會(huì)議。不邀請(qǐng)外單位人員來(lái)我局開(kāi)展交流考察活動(dòng)，要求各小單位工作匯報(bào)盡可能通過(guò)電話、傳真、電子郵件聯(lián)系。
(三)嚴(yán)格控制人員流動(dòng)。疫情防控期間，暫停派員赴外地考察學(xué)習(xí)，一般不安排人員出差。全體工作人員要帶頭勸導(dǎo)身邊人減少外出，不去人流密集場(chǎng)所，不串門、不集會(huì)、不外出聚餐。
(四)建立情況登記制度。建立外出人員、外來(lái)人員來(lái)訪接待登記、請(qǐng)假登記制度。局機(jī)關(guān)及各基層所、事業(yè)單位要確定一名同志為聯(lián)絡(luò)員，具體負(fù)責(zé)本單位外出人員、外來(lái)人員接待登記、請(qǐng)假登記，堅(jiān)持每日登記，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)報(bào)告局疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
(五)建立疫情報(bào)告制度。局機(jī)關(guān)及各基層所、事業(yè)單位要對(duì)本單位干部職工開(kāi)展一次全面排查摸底，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽的，及時(shí)向局疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)告，同時(shí)赴醫(yī)院就診。對(duì)醫(yī)院診斷須隔離者，要采取相應(yīng)措施，防止交叉?zhèn)魅尽?/p>
(一)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。為加強(qiáng)對(duì)疫情防控工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，確保不走過(guò)場(chǎng)、抓出實(shí)效，成立由局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，其他班子成員為副組長(zhǎng)，各股室、基層所、事業(yè)單位負(fù)責(zé)人為成員的疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)全局疫情預(yù)防控制工作。
(二)強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。局主要負(fù)責(zé)人親自抓、負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，各股室、基層所、事業(yè)單位負(fù)責(zé)人為本單位疫情預(yù)防控制工作第一責(zé)任人，層層落實(shí)責(zé)任。
(三)強(qiáng)化執(zhí)紀(jì)問(wèn)責(zé)。全系統(tǒng)黨員特別是黨員領(lǐng)導(dǎo)干部要切實(shí)增強(qiáng)“四個(gè)意識(shí)”、堅(jiān)定“四個(gè)自信”、做到“兩個(gè)維護(hù)”，在這場(chǎng)疫情防控阻擊戰(zhàn)中起先鋒模范作用。局疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要切實(shí)擔(dān)負(fù)起監(jiān)督職責(zé)，對(duì)在疫情防控阻擊戰(zhàn)中敷衍塞責(zé)、不負(fù)責(zé)任者，按規(guī)定給予相應(yīng)處理。
為防止新冠肺炎疫情蔓延，阻斷師生返校后的疫情發(fā)展，保障師生員工的生命安全和身體健康，特按照上級(jí)部門和學(xué)校要求，制定醫(yī)學(xué)觀察集中隔離點(diǎn)疫情防控工作方案，具體內(nèi)容如下：
1、學(xué)校和上級(jí)部門各項(xiàng)相關(guān)工作要求的組織落實(shí)；
2、防疫工作期間集中隔離點(diǎn)特殊管理制度的建立與落實(shí)；
3、隔離人員24小時(shí)身體健康狀況精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)；
4、隔離點(diǎn)人員的心理支持和疏導(dǎo)；
5、一線管理服務(wù)人員的物資保障、專業(yè)知識(shí)及業(yè)務(wù)培訓(xùn)保障等。
學(xué)校成立集中隔離點(diǎn)管理工作小組，人員如下：
組長(zhǎng)：高繼鳴
副組長(zhǎng)：丁秀山、孫旭、王門田
成員：季萬(wàn)龍、趙萍萍、姜麗、陳嘉裔、謝春蓉、朱廣娥、李震
聯(lián)絡(luò)處設(shè)在后勤管理處。
2、工作小組建立應(yīng)急隊(duì)伍，明確責(zé)任與分工，做好疫情防控宣傳、規(guī)定解釋、培訓(xùn)、保障、人員防護(hù)、現(xiàn)場(chǎng)管控、緊急事件處置等工作。
（一）日常管理
1、醫(yī)學(xué)觀察隔離點(diǎn)設(shè)置于東區(qū)01棟。此處獨(dú)立于主校區(qū)，有相對(duì)獨(dú)立衛(wèi)生間，符合隔離管理基本條件。擬設(shè)隔離房54間，必要時(shí)可擴(kuò)大隔離區(qū)。
2、后勤管理處負(fù)責(zé)醫(yī)學(xué)隔離點(diǎn)運(yùn)行和管理，校醫(yī)務(wù)室負(fù)責(zé)醫(yī)學(xué)觀察隔離點(diǎn)醫(yī)學(xué)觀察，配合協(xié)調(diào)工作由后勤處負(fù)責(zé)。
3、需隔離人員由校新冠肺炎防控工作小組確定并通知入住隔離點(diǎn)。被通知隔離人員備好日常用品，由后勤管理處負(fù)責(zé)送至隔離點(diǎn)。
4、隔離點(diǎn)工作人員一律戴口罩，必要時(shí)穿防護(hù)服。
5、被隔離人員原則上單人單間。集中隔離點(diǎn)封閉管理，入住時(shí)由管理人員進(jìn)行信息登記。
6、被隔離人員要自覺(jué)遵守隔離點(diǎn)的各項(xiàng)管理規(guī)定，服從工作人員的管理和安排。詳見(jiàn)《東南大學(xué)成賢學(xué)院防疫期間留觀人員注意事項(xiàng)》。
7、被隔離人員每日早、晚2次自測(cè)量體溫并記錄，自覺(jué)發(fā)熱時(shí)隨時(shí)測(cè)量。出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、氣促等急性呼吸道癥狀時(shí)，及時(shí)報(bào)告隔離點(diǎn)工作人員。
8、為及時(shí)掌握被隔離人員的情況，校醫(yī)務(wù)室醫(yī)生每天兩次進(jìn)行醫(yī)療巡查（測(cè)體溫、問(wèn)診等）。發(fā)現(xiàn)有體溫異常人員要及時(shí)、準(zhǔn)確填寫(xiě)《體溫異常轉(zhuǎn)診登記表》。對(duì)如轉(zhuǎn)診應(yīng)及時(shí)聯(lián)系后勤部門進(jìn)行安排。
9、隔離期間由食堂進(jìn)行統(tǒng)一送餐。管理人員通知食堂就餐人數(shù)，食堂派人在有效防護(hù)的情況下送至隔離點(diǎn)，管理人員分送至宿舍門口，留觀人員戴上口罩自行取用。費(fèi)用在隔離期結(jié)束后，由后勤管理處憑物業(yè)開(kāi)具的結(jié)算票據(jù)到食堂統(tǒng)一結(jié)算。
10、公共區(qū)域由消毒小組使用有效消毒液每天消毒2次，宿舍早晚各開(kāi)窗通風(fēng)各30分鐘左右。
11、日常垃圾放在指定的黃色垃圾袋內(nèi)，由專人用消毒液噴灑浸潤(rùn)后封裝，再裝入另一黃色垃圾袋（雙層垃圾袋），并統(tǒng)一由指定的機(jī)構(gòu)按規(guī)定處理。
12、對(duì)留觀人員要給與關(guān)心，由留觀人員所屬部門負(fù)責(zé)留觀人員的心理疏導(dǎo)，每日采取電話微信等非接觸方式給與支持，不能孤立遺忘。如有心理波動(dòng)極大的應(yīng)及時(shí)疏導(dǎo)，并通知校新冠肺炎防控領(lǐng)導(dǎo)小組。
（二）物資及場(chǎng)地保障
1、按照醫(yī)學(xué)觀察隔離點(diǎn)住宿規(guī)模，由后勤管理處儲(chǔ)備一定數(shù)量的防護(hù)服、口罩、體溫計(jì)、醫(yī)用酒精棉、紫外線消毒燈等防疫必備品；對(duì)隔離點(diǎn)進(jìn)行按需供給，并予以記錄《新冠病毒肺炎防控物資領(lǐng)用登記表》。
2、按照醫(yī)學(xué)觀察隔離點(diǎn)住宿規(guī)模，由物業(yè)公司儲(chǔ)備一定數(shù)量的洗手液、消毒劑、一次性手套等必要的保潔工具、消毒工具，并注意以下要點(diǎn)：
（1）工作人員使用的保潔工具，應(yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生間、盥洗室專用工具和其他部位使用的工具予以區(qū)分。
（2）垃圾桶的擺放應(yīng)數(shù)量充足、位置合理，廢棄口罩垃圾桶根據(jù)政府的要求專門設(shè)置。
3、隔離點(diǎn)基本生活用品如被子，床單等由被隔離人員自行準(zhǔn)備。
4、集中隔離點(diǎn)使用前由物業(yè)公司進(jìn)行預(yù)防性消毒，具體詳見(jiàn)《東南大學(xué)成賢學(xué)院醫(yī)學(xué)定點(diǎn)消毒要求和方法》。
（三）人員保障
1、校防控領(lǐng)導(dǎo)小組、醫(yī)務(wù)室、物業(yè)公司的聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)工作由后勤管理處負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)人：高繼鳴。
2、校醫(yī)務(wù)室現(xiàn)有員工7人，可應(yīng)證24小時(shí)至少有一名醫(yī)護(hù)人員隨叫隨到。具體值班人數(shù)視隔離人員數(shù)量決定。負(fù)責(zé)人：姜麗、孫旭。
3、物業(yè)公司提供宿管人員一名，保證24小時(shí)均有人工作，負(fù)責(zé)人員進(jìn)出管理，被隔離人員的管理登記、進(jìn)入人員的體溫測(cè)量，每日數(shù)據(jù)報(bào)送后勤管理處備案。負(fù)責(zé)人：趙萍萍、謝春蓉。
4、物業(yè)公司后勤保障人員一名負(fù)責(zé)送飯，保潔人員一名負(fù)責(zé)垃圾清理，消毒小組每日定時(shí)消殺。負(fù)責(zé)人：趙萍萍、王門田。
5、后勤管理處派專人負(fù)責(zé)被隔離人員轉(zhuǎn)移。負(fù)責(zé)人：丁秀山、李震。
6、食堂專人送飯至宿舍門口，交予物業(yè)后勤保障人員。負(fù)責(zé)人：季萬(wàn)龍。
7、被隔離人員心理疏導(dǎo)由所屬單位負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)人：各院系輔導(dǎo)員等。
8、物業(yè)公司每日均需對(duì)上崗工作人員進(jìn)行體溫檢測(cè)并報(bào)送后勤處，如出現(xiàn)發(fā)熱呼吸道癥狀必須立即暫停工作，通知醫(yī)務(wù)室預(yù)診后轉(zhuǎn)診治療或在家隔離觀察，避免校內(nèi)交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。負(fù)責(zé)人：王門田。
9、由醫(yī)務(wù)室配合物業(yè)公司對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容主要包括防疫的基本知識(shí)、學(xué)校防控措施與要求、個(gè)人防護(hù)辦法、防疫用具使用方法、消毒操作的要求等，確保所有工作人員培訓(xùn)合格才能上崗。負(fù)責(zé)人：孫旭、陳嘉裔、姜麗、王門田。
10、切實(shí)執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班和工作人員24小時(shí)值班制度。主管領(lǐng)導(dǎo)要深入一線，靠前指揮。要加強(qiáng)值班值守，積極配合有關(guān)部門做好隔離點(diǎn)防疫檢查。負(fù)責(zé)人：高繼鳴、丁秀山、孫旭、王門田。
根據(jù)江蘇省啟動(dòng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng)的相關(guān)要求，啟動(dòng)《東南大學(xué)成賢學(xué)院突發(fā)群體性事件應(yīng)急預(yù)案》。隔離點(diǎn)醫(yī)護(hù)人員認(rèn)真做好疫情防控登記工作，對(duì)身體出現(xiàn)異常情況者進(jìn)行預(yù)診，并按規(guī)定采取如下措施：
（一）隔離期間不明原因發(fā)熱或發(fā)熱伴呼吸道癥狀者，醫(yī)務(wù)室進(jìn)行預(yù)診并按要求詳細(xì)登記，如需轉(zhuǎn)診，由疫情防控轉(zhuǎn)診工作領(lǐng)導(dǎo)小組確定派專人、專車送患者到江北新區(qū)指定的發(fā)熱門診就診。
（二）對(duì)治療好轉(zhuǎn)回校仍需觀察治療的學(xué)生安排在學(xué)院指定的預(yù)備隔離觀察區(qū)，密切關(guān)注病情變化，嚴(yán)格落實(shí)疫情防擴(kuò)散措施。并及時(shí)將觀察情況上報(bào)學(xué)校和區(qū)衛(wèi)生健康部門。
病毒感染肺炎疫情發(fā)生后，縣疫情防控應(yīng)急指揮部統(tǒng)一部署，要求我縣醫(yī)保局在做好疫情防控醫(yī)療保障相關(guān)工作的基礎(chǔ)上，負(fù)責(zé)全縣密切接觸者定點(diǎn)隔離觀察點(diǎn)工作，夏必才局長(zhǎng)親自指揮，在觀察點(diǎn)一線親自安排布置，確保密切接觸者定點(diǎn)隔離觀察工作落實(shí)到位。
根據(jù)《省病毒感染肺炎疫情防控應(yīng)急指揮部令》《市疫情防控應(yīng)急指揮部令（第9號(hào)）》文件精神，依據(jù)省病毒感染肺炎疫情防控應(yīng)急指揮部《集中隔離醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)的設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)及管理技術(shù)指引（試行）》，經(jīng)縣疫情防控應(yīng)急指揮部研究決定，選用湯池國(guó)軒大酒店為隔離點(diǎn)。制定密切接觸者集中隔離醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)工作方案，成立集中隔離醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，組建防控消毒組、健康觀察組、信息聯(lián)絡(luò)組、安全保衛(wèi)組、后勤保障組五個(gè)工作組。
完善隔離點(diǎn)清潔區(qū)、半污染區(qū)、污染區(qū)功能分區(qū)；布置隔離點(diǎn)每日消殺工作，對(duì)觀察點(diǎn)和工作人員的半污染區(qū)、污染區(qū)進(jìn)行消毒，配合環(huán)保局對(duì)觀察人員排泄物下水口進(jìn)行消毒處理，回收所有隔離觀察人員產(chǎn)生的垃圾并對(duì)其進(jìn)行消毒，對(duì)堆放的垃圾進(jìn)行包裝，并交予醫(yī)療垃圾處置公司處理；第一時(shí)間完善擬接收密切接觸者人員信息，明確接收工作流程；縣中醫(yī)院監(jiān)測(cè)觀察人員體溫及有無(wú)咳嗽等不適，并做好記錄，負(fù)責(zé)觀察人員三餐傳送，對(duì)觀察人員進(jìn)行健康教育及心理疏導(dǎo)等；安全保衛(wèi)組安排好值班值守，負(fù)責(zé)對(duì)隔離區(qū)區(qū)域的安全檢查，突發(fā)事件處置；后勤保障組提供各項(xiàng)保障工作。
集中隔離點(diǎn)自2月7日組建以來(lái)，累計(jì)接收密切接觸者隔離人員38人，其中有兩人在隔離期間經(jīng)健康狀況觀察和核算檢測(cè)發(fā)現(xiàn)為確診病例，及時(shí)轉(zhuǎn)診至定點(diǎn)醫(yī)院，有效防止了傳染源的擴(kuò)散。集中隔離觀察點(diǎn)密切接觸者人員經(jīng)過(guò)集中觀察14天無(wú)癥狀，核算監(jiān)測(cè)陰性后相繼解除隔離觀察，截止到2月23日集中隔離醫(yī)學(xué)觀察人員下剩9人。通過(guò)對(duì)密切接觸者定點(diǎn)隔離觀察，有效解決了傳染源病毒傳播的隱患，我縣疫情防控形勢(shì)明顯好轉(zhuǎn)，定點(diǎn)集中隔離觀察工作取得明顯成效。
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇七
20**年元旦和春節(jié)及新年即將來(lái)臨，為切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保我市廣大人民群眾及來(lái)康游客食品消費(fèi)健康安全，特制定本實(shí)施方案。
節(jié)日期間食品消費(fèi)需求旺盛、人員流動(dòng)量大，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患集中、易發(fā)的敏感時(shí)段，作為食品安全監(jiān)管部門要進(jìn)一步增強(qiáng)政治意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和大局意識(shí)，把節(jié)日期間食品安全檢查工作作為當(dāng)前監(jiān)管重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，明確檢查重點(diǎn)，細(xì)化工作責(zé)任，確保監(jiān)管人員深入開(kāi)展食品銷售安全執(zhí)法工作，全力保障廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)平安、歡樂(lè)、祥和的節(jié)日。
（一）督促自查，落實(shí)主體責(zé)任。要督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，樹(shù)立依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信自律的理念，嚴(yán)格落實(shí)食品安全隱患排查，強(qiáng)化企業(yè)食品安全管理，積極開(kāi)展食品安全自查自糾，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者以及食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）市場(chǎng)主辦單位負(fù)責(zé)人的宣傳教育，強(qiáng)化其法制意識(shí)和食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營(yíng)者依法履行進(jìn)貨查驗(yàn)等各項(xiàng)義務(wù)，及時(shí)檢查和清理過(guò)期、變質(zhì)食品。
（二）突出重點(diǎn)，開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查。認(rèn)真檢查食品銷售主體經(jīng)營(yíng)條件，對(duì)不能持續(xù)保持經(jīng)營(yíng)條件的食品經(jīng)營(yíng)者，依法及時(shí)進(jìn)行查處；清理、規(guī)范不符合食品經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營(yíng)者，做到全覆蓋、不留死角；加強(qiáng)對(duì)食品小攤點(diǎn)的監(jiān)管工作，認(rèn)真組織對(duì)轄區(qū)食品小攤點(diǎn)檢查、規(guī)范，對(duì)違反《三小條例》的依法采取措施；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。
1、生產(chǎn)監(jiān)管。嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決取締不具備生產(chǎn)條件的生產(chǎn)、加工企業(yè)，嚴(yán)厲查處無(wú)證、無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的違法行為，強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生條件整治。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重及無(wú)證生產(chǎn)加工食品的企業(yè)，依法進(jìn)行嚴(yán)肅查處。
2、流通監(jiān)管。以超市、食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者作為重點(diǎn)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。以糧食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒類、乳制品、糖果、飲料、休閑食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點(diǎn)食品品種進(jìn)行專項(xiàng)檢查；加大節(jié)日市場(chǎng)巡查力度，嚴(yán)格落實(shí)巡查要求，逐戶排查。重點(diǎn)查處食品中摻雜使假、以次充好、過(guò)期霉變、有毒有害和添加非食用物質(zhì)加工食品等各類嚴(yán)重違法行為。嚴(yán)格肉及肉制品監(jiān)管，所購(gòu)進(jìn)豬肉需單獨(dú)建立進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，依法落實(shí)進(jìn)貨索票索證制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的有效許可資質(zhì)與產(chǎn)品相關(guān)合格證明文件。引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立落實(shí)各項(xiàng)自律制度，依法規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)。
3、餐飲監(jiān)管。一是要加強(qiáng)餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管。保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)節(jié)整潔，做好防鼠、防蠅、防塵、防蟲(chóng)等工作。二是開(kāi)展打擊餐飲單位采購(gòu)和使用“五無(wú)”食品及原料；杜絕餐飲單位采購(gòu)和使用“五無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實(shí)履行主體責(zé)任，把好食品及原料進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，保障廣大群眾飲食安全。特別要加強(qiáng)豬肉采購(gòu)環(huán)節(jié)監(jiān)管，所購(gòu)進(jìn)豬肉需單獨(dú)建立進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，不購(gòu)進(jìn)或銷售來(lái)自疫區(qū)的肉制品，嚴(yán)禁提供或使用泔水飼養(yǎng)生豬等。
（三）強(qiáng)化監(jiān)測(cè)，嚴(yán)厲查處違法行為。要依法依職責(zé)對(duì)節(jié)日旺銷重點(diǎn)食品開(kāi)展抽樣檢驗(yàn)，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展快速檢測(cè)；對(duì)檢驗(yàn)不合格食品，依法依規(guī)定公布抽檢結(jié)果，并做好下架、退市、召回和后處理工作；加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位銷售“五無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品以及涂改食品生產(chǎn)日期、以次充好等違法行為的查處力度，對(duì)非法銷售假冒偽劣、非法添加、有毒有害食品的，要嚴(yán)厲打擊，嚴(yán)格處罰；涉嫌犯罪的，及時(shí)按照規(guī)定移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
（四）持續(xù)開(kāi)展“春雷行動(dòng)20**”暨知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)執(zhí)法行動(dòng)。元旦春節(jié)及新年期間，節(jié)日消費(fèi)進(jìn)入旺季，市場(chǎng)主體高度活躍，各種違法行為易發(fā)高發(fā)。要立足市場(chǎng)監(jiān)管本職，敢于亮劍，重拳出擊，切實(shí)加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，有力整治市場(chǎng)亂象，嚴(yán)厲打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)、食品違禁添加、價(jià)格違法等行為，堅(jiān)決查處嚴(yán)重危害人民群眾生命健康安全的案件。
要強(qiáng)化《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》、《省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》等各項(xiàng)法律法規(guī)的宣傳貫徹工作；重點(diǎn)對(duì)食品銷售經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展宣傳教育，督促引導(dǎo)其懂法守法、誠(chéng)信自律、依法經(jīng)營(yíng)，通過(guò)進(jìn)一步普及食品法律法規(guī)知識(shí)，引導(dǎo)群眾積極參與食品安全社會(huì)共治。
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇八
1.疫情期間，隴海醫(yī)院xx科病房消殺制度、物品更換制度。
2.治療區(qū)域消殺制度。
3.工作區(qū)域的`消殺制度。
4.緩沖隔離管理制度。
5.病區(qū)隔離管理制度。
6.病房隔離管理制度。
7.標(biāo)識(shí)與宣傳方案。
8.醫(yī)療垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)制度。
1.出入病區(qū)通道及消殺管理。
2.上下班更衣制度。
3.飲食解決方法及注意事項(xiàng)（生活指導(dǎo)）。
4.大小便注意事項(xiàng)。
5.工作會(huì)議制度（原則上不要三人以上聚集）（查房與交接班制度）。
6.查房制度（查房與交接班制度）。
7.陪同專家查房制度（查房與交接班制度）。
8.治療操作治療（每一種詳細(xì)制度）。
9.疫情期間關(guān)于洗手的要求（如何正確洗手及標(biāo)準(zhǔn)預(yù)防。
原則不外出，如化驗(yàn)抽血在病房完成（醫(yī)療垃圾處理）必須外出如放射科，每個(gè)科室制度定制度（會(huì)接觸空間和物品處理）。
1.院前流行病學(xué)了解提問(wèn)，了解社區(qū)無(wú)需隔離情況（電話并記錄）。
2.不可以公共交通來(lái)院。
3.活動(dòng)范圍病房。
4.飲食注意事項(xiàng)（生活指導(dǎo)）。
5.陪護(hù)人同患者，在診療過(guò)程中，陪護(hù)人盡量回避。
6.出入院路徑及辦理方法。
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇九
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為使全州各族人民群眾度過(guò)一個(gè)安樂(lè)、祥和的節(jié)日，做好國(guó)慶、中秋節(jié)期間食品安全保障工作，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，維護(hù)和樹(shù)立××食品良好形象?，F(xiàn)結(jié)合我州實(shí)際及節(jié)假日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，制定本工作方案。
以中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本，樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀，貫徹落實(shí)總書(shū)記在云南視察工作結(jié)束時(shí)的重要講話精神，按照中央關(guān)于保增長(zhǎng)、保民生、保穩(wěn)定的有關(guān)要求，把保障和改善民生放在更加突出的位置，加大市場(chǎng)整頓力度，緊緊圍繞群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)危害嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題，進(jìn)一步凈化市場(chǎng)行為，規(guī)范市場(chǎng)秩序，積極推進(jìn)國(guó)慶、中秋節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。要切實(shí)承擔(dān)起維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定的政治責(zé)任，通過(guò)對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)食品的集中整治，建立健全從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售到餐飲消費(fèi)的食品全過(guò)程監(jiān)管鏈條，完善食品安全追溯體系和責(zé)任追究體系，建立覆蓋全面的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，努力營(yíng)造和諧、穩(wěn)定、安全、有序的社會(huì)環(huán)境。
重點(diǎn)整治環(huán)節(jié)：種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費(fèi)、畜禽屠宰等五個(gè)環(huán)節(jié)。
重點(diǎn)整治品種：月餅、肉及肉制品、大米及米制品、面粉、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品、植物油、飲料、酒、散裝食品、節(jié)令食品及傳統(tǒng)小吃等，尤其是中秋月餅和兒童食品。
重點(diǎn)區(qū)域：以農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校周邊、旅游景區(qū)、建筑工地為重點(diǎn)，對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)，各類食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市（商店）、飲食攤點(diǎn)進(jìn)行整治。
重點(diǎn)內(nèi)容：對(duì)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展全面的監(jiān)督檢查，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資格、食品生產(chǎn)質(zhì)量保障體系的建立和運(yùn)行情況，檢查食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬和質(zhì)量承諾等制度的執(zhí)行情況（特別是中秋月餅的質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測(cè)臺(tái)帳），依法查處制售假冒偽劣、有毒有害、超過(guò)有效期霉變及其它不符合標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。
（一）農(nóng)業(yè)畜牧部門加強(qiáng)對(duì)食品源頭的整治。一是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，抓好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管和市場(chǎng)準(zhǔn)入工作。二是建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度和追溯制度，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥、獸藥殘留污染的監(jiān)測(cè)。三是增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體自律意識(shí)，指導(dǎo)企業(yè)建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄和檢驗(yàn)檢測(cè)制度。
（二）質(zhì)監(jiān)部門加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的整治。一是加強(qiáng)對(duì)全州月餅生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的監(jiān)管，建立健全月餅生產(chǎn)銷售臺(tái)帳管理制度，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的月餅開(kāi)展質(zhì)量檢測(cè)。二是加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管，加大對(duì)小作坊產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗(yàn)力度。三是加大重點(diǎn)食品專項(xiàng)抽查力度，專項(xiàng)抽點(diǎn)行業(yè)中高風(fēng)險(xiǎn)食品品種。
（三）工商部門加強(qiáng)對(duì)食品流通環(huán)節(jié)的整治。一是加大市場(chǎng)巡查力度，集中開(kāi)展重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)市場(chǎng)以及節(jié)日性食品市場(chǎng)的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。二是查處無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷過(guò)期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。三是落實(shí)食品進(jìn)貨索證索票、質(zhì)量查驗(yàn)等各項(xiàng)自律制度，并建立健全不合格食品退市、銷毀、公布制度。
（四）商務(wù)部門加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理。嚴(yán)厲查處和打擊私屠濫宰病害肉、加工注水肉和銷售未經(jīng)檢驗(yàn)的各類肉品的違法行為，重點(diǎn)打擊城鄉(xiāng)結(jié)合部規(guī)模大、危害性強(qiáng)的窩點(diǎn)。
（五）衛(wèi)生部門加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)、食堂消費(fèi)環(huán)節(jié)的整治。一是嚴(yán)格衛(wèi)生許可證審查,對(duì)不符合食品衛(wèi)生條件的，要停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證。二是嚴(yán)格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)管，實(shí)行原料進(jìn)貨索證制,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、社區(qū)、建筑工地和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)管，防控群體性食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。
2009年9月12日至10月12日。
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全并落實(shí)好責(zé)任制。各縣人民政府對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全工作負(fù)總責(zé)，要按照“屬地管理”和“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，建立和落實(shí)好“地方政府對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為第一責(zé)任人”的責(zé)任體系，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自部署、親自指揮、親自檢查。各縣要根據(jù)本地實(shí)際，明確目標(biāo)、重點(diǎn)和責(zé)任分工，把各項(xiàng)工作和措施落實(shí)到位，落實(shí)到人。
（二）協(xié)同配合，合力推進(jìn)。各縣食品安全委員會(huì)、各部門要樹(shù)立大局意識(shí)，按照全州的統(tǒng)一部署，圍繞整治方案的目標(biāo)和重點(diǎn)，密切配合，對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)區(qū)域，要集中時(shí)間，集中力量，聯(lián)合打擊查處。各監(jiān)管部門之間要通力協(xié)作，真正發(fā)揮共同監(jiān)管的作用。
（三）加強(qiáng)溝通，暢通信息。各縣食品安全委員會(huì)要主動(dòng)與有關(guān)部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)和信息溝通，及時(shí)報(bào)送有關(guān)信息，特別是整治期間發(fā)生的重大事故和大案要案要及時(shí)向當(dāng)?shù)厝嗣裾椭菔称钒踩瘑T會(huì)辦公室報(bào)告。
（四）加強(qiáng)輿論監(jiān)督，營(yíng)造良好氛圍。各縣、各有關(guān)部門要加大宣傳力度，大力宣傳全州食品安全監(jiān)管成績(jī)，正確引導(dǎo)消費(fèi)，增強(qiáng)消費(fèi)信心，提高全州的食品信譽(yù)；普及食品安全科學(xué)知識(shí)，食品安全信息，提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí)和自我防范能力，努力營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。
（五）加強(qiáng)節(jié)日期間應(yīng)急值守和巡查工作。各縣、各部門要切實(shí)把節(jié)日期間的應(yīng)急值守工作落到實(shí)處，主要負(fù)責(zé)同志要堅(jiān)持值班、帶班；所有值班人員要堅(jiān)持堅(jiān)守崗位、盡職盡責(zé)；要切實(shí)落實(shí)應(yīng)急預(yù)案，做好處置突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作，遇有緊急、重要情況或重大突發(fā)事件，要立即報(bào)告并及時(shí)妥善處置。節(jié)日期間州食品安全委員會(huì)將對(duì)各縣開(kāi)展食品安全工作情況進(jìn)行巡查，確保節(jié)日期間食品安全。
（六）按時(shí)總結(jié)，及時(shí)上報(bào)。專項(xiàng)整治工作結(jié)束后，各縣要認(rèn)真總結(jié)，形成文字材料于2009年10月14日前報(bào)送州食品安全委員會(huì)辦公室，由州食品安全委員會(huì)辦公室匯總后一并呈報(bào)州政府。
組長(zhǎng)：xxx
副組長(zhǎng)：xxxxxx
組員：xxxxxxxxxxxx各班班主任。
（一）、餐廳方面
1、學(xué)校衛(wèi)生安全工作實(shí)行主管校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，任命衛(wèi)生老師及食堂管理員為校兼職食品衛(wèi)生管理人員，真正做到責(zé)任到人。
2、加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全意識(shí)的學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹食品衛(wèi)生法律法規(guī)，使學(xué)校行政人員、管理人員、衛(wèi)生保健老師以及從業(yè)人員均受到教育，強(qiáng)化衛(wèi)生安全意識(shí)。
3、建立和完善食品衛(wèi)生管理制度，嚴(yán)格把好食品儲(chǔ)存
關(guān)，入庫(kù)前必須嚴(yán)格驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的食品一律不準(zhǔn)入庫(kù)，嚴(yán)守之后認(rèn)真做好登記；出庫(kù)前必須查驗(yàn)其感官性狀及保質(zhì)期。形成良好的日常查驗(yàn)制度，不符合衛(wèi)生要求的食品已經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理。同時(shí)還要嚴(yán)格把好食品的初加工、烹飪加工、供應(yīng)、餐具清洗、消毒、保潔關(guān)，使各個(gè)渠道能做到衛(wèi)生和安全。
4、落實(shí)食堂晨檢制度：每天做好食堂從業(yè)人員晨檢工作，并認(rèn)真記錄，發(fā)現(xiàn)體溫偏高或有感冒癥狀的工作人員勸其休息，待身體康復(fù)之后再上崗工作。
5、認(rèn)真執(zhí)行食品留樣制度，對(duì)于當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴在留樣時(shí)間和數(shù)量上予以保證，并認(rèn)真做好記錄。
6、學(xué)校每周對(duì)食品衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，加強(qiáng)內(nèi)部自身食品衛(wèi)生安全管理，提高衛(wèi)生安全意識(shí)。杜絕一切食品安全隱患。
7、對(duì)學(xué)生強(qiáng)化衛(wèi)生防疫及食品衛(wèi)生安全意識(shí)的教育，形成食品衛(wèi)生安全人人有責(zé)，從我做起的良好意識(shí)。
8、建立學(xué)校公共衛(wèi)生防疫體系，建立傳染病監(jiān)測(cè)預(yù)警機(jī)制，對(duì)于季節(jié)性傳染病加強(qiáng)對(duì)師生的宣傳和預(yù)防措施，形成傳染病預(yù)防網(wǎng)絡(luò)體系，責(zé)任到人、落實(shí)到位。
教室的消毒工作，以確保其他學(xué)生的安全。
10、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)生定期檢查體檢制度和學(xué)生因病缺課登記制度。及時(shí)了解學(xué)生身體狀況，將傳染源控制在最小范圍內(nèi)。
11、建立消毒制度，定期對(duì)學(xué)生用水裝置進(jìn)行清洗，專人監(jiān)管，做好記錄。定期對(duì)教室、實(shí)驗(yàn)室、食堂等進(jìn)行消毒。建立食堂長(zhǎng)假后清掃消毒驗(yàn)收制度。
（二）、商店方面
1、進(jìn)貨渠道固定，有有效的供需合同和進(jìn)貨證明，不得進(jìn)三無(wú)食品和過(guò)期的食品。
2、商店衛(wèi)生每天及時(shí)的打掃，有固定的垃圾存放點(diǎn)，并及時(shí)的清理。
3、商店人員必須辦理健康證，并在工作時(shí)候進(jìn)行佩戴。
4、商店要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并定期的進(jìn)行審核。商店?duì)I業(yè)者定期對(duì)商店范圍內(nèi)進(jìn)行消毒處理，嚴(yán)防疾病的發(fā)生。
5、不得對(duì)學(xué)士出售香煙和酒類物品如經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)上報(bào)校長(zhǎng)室，研究決定及時(shí)給出處理意見(jiàn)。
（三）、宿舍方面
1、學(xué)生嚴(yán)格按照寢管人員的要求入寢，不得隨意進(jìn)入其他宿舍，不得留宿他人。
2、按時(shí)就寢，不得遲到，有事情要向老師請(qǐng)假，并將請(qǐng)假條送交寢管老師處。
3、每天及時(shí)打掃宿舍，垃圾及時(shí)清理，宿舍要良好的通風(fēng)，被褥要干干凈凈，疊放整齊。
4、愛(ài)護(hù)公物，不得在公物上亂寫(xiě)亂畫(huà)，外出及時(shí)落鎖，避免物品丟失，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向?qū)嫻芾蠋熒蠄?bào)。
5、派專人定期對(duì)宿舍和廁所進(jìn)行消毒，預(yù)防疾病的發(fā)生。
總之我校要把食品安全整頓列入重要議事日程，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加大經(jīng)費(fèi)投入，嚴(yán)格日常衛(wèi)生安全管理。要按照本實(shí)施方案，結(jié)合實(shí)際提出本學(xué)校具體整頓的方案和重點(diǎn)、任務(wù)和工作目標(biāo)，逐層逐級(jí)落實(shí)。加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳，動(dòng)員廣大師生積極參與食品安全整頓工作，要通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)向?qū)W生家長(zhǎng)宣傳，提高全社會(huì)食品安全意識(shí)。
為切實(shí)保障疫情防控期間集中隔離人員飲食安全，翠屏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持“提前介入、全程監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)防控”的原則，多措并舉全力保障集中隔離點(diǎn)食品安全。
一是提前介入，把好“衛(wèi)生防疫關(guān)”。在隔離點(diǎn)確定之后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前介入，重點(diǎn)查看供餐單位疫情防控措施、就餐菜譜配制、餐飲具清洗消毒、食品留樣、專間操作、從業(yè)人員健康證持有等情況，并提出整改意見(jiàn)和要求，同時(shí)與供餐單位簽訂餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)。
二是全程監(jiān)管，把好“食品安全”關(guān)。按照屬地原則，安排執(zhí)法人員每日到供餐單位開(kāi)展監(jiān)督保障。對(duì)每餐采購(gòu)的原材料嚴(yán)格審查，對(duì)每餐上崗的工作人員進(jìn)行健康檢查（測(cè)體溫、個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)），監(jiān)督每餐菜品及時(shí)足量留樣，對(duì)餐飲具進(jìn)行清潔度監(jiān)管等全程監(jiān)督，全力確保疫情防控期間“集中隔離人員”飲食安全。
三是風(fēng)險(xiǎn)防控，把好“安全送餐關(guān)”。緊盯風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，督促集中隔離點(diǎn)嚴(yán)格執(zhí)行分餐制，禁止提供堂食就餐，禁止采購(gòu)?fù)赓u餐品。由專人分時(shí)分批“送餐到屋”、“送餐到人”，有效避免交叉感染。
(一)健全食物中毒報(bào)告制度
餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報(bào)告辦法》的精神，以便及時(shí)采取防治措施。
(二)廣泛開(kāi)展預(yù)防食物中毒宣傳教育
廣泛深入地開(kāi)展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況，充分利用廣播、電視、報(bào)刊、黑板報(bào)，宣傳畫(huà)和實(shí)物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識(shí)，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
(三)細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施
(1)防止細(xì)菌對(duì)儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對(duì)食品加強(qiáng)衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚(yú)類和奶類等動(dòng)物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過(guò)程中的污染。須知到專車運(yùn)輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個(gè)人衛(wèi)生，定期進(jìn)行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時(shí)調(diào)換工作。
(2)控制細(xì)菌的污染，控制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。
(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時(shí)，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
(四)化學(xué)性食物中毒的預(yù)防
(1)有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對(duì)備有有毒化學(xué)物質(zhì)的單位，要加強(qiáng)毒品的管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。
(2)加強(qiáng)農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫(kù)保管，不能與食品同倉(cāng)存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。
(3)包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器，不得用來(lái)包裝或盛放食品。
(五)有毒動(dòng)植物中毒的預(yù)防措施
有毒動(dòng)植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R(shí)別而誤采食用，就會(huì)引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強(qiáng)宣傳，提高對(duì)有毒或無(wú)毒動(dòng)植物的識(shí)別能力，防止誤采誤食，對(duì)不能識(shí)別的有毒動(dòng)植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無(wú)毒才能食用。
1、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何人有中毒癥狀，無(wú)論是誤服或故意服毒，應(yīng)立即報(bào)警，并向總經(jīng)理匯報(bào);
2、由大堂副理?yè)艽蚣本戎行碾娫挕?20”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援;
3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友;
4、保護(hù)中毒者所在現(xiàn)場(chǎng)，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品(如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等);
5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收;
6、將有關(guān)資料(警車、救護(hù)車車號(hào);到達(dá)及離開(kāi)的時(shí)間、警方負(fù)責(zé)人姓名等資料)登記備案;
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時(shí)立即滯留，交警方處理;
8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘?jiān)獯?，交由警方化?yàn)、鑒定。
“今天購(gòu)進(jìn)了哪些種類食材，食材是否新鮮合格，有沒(méi)有進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票？現(xiàn)有庫(kù)存食材一定要及時(shí)清查，做到每餐次食品必須做好留樣保存……”日前，綽河源鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員每天都會(huì)來(lái)到兩個(gè)集中隔離供餐點(diǎn)，對(duì)集中隔離供餐點(diǎn)的食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查監(jiān)督指導(dǎo)。
按照綽河源鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組為保障疫情防控集中隔離點(diǎn)餐飲食品安全的要求，此次專項(xiàng)檢查監(jiān)督目的是加強(qiáng)集中隔離供餐點(diǎn)內(nèi)部餐飲制作及為集中隔離點(diǎn)送餐行為的監(jiān)管，以從業(yè)人員健康管理、食品原輔料購(gòu)進(jìn)把關(guān)、食品加工制作、場(chǎng)所用具清洗消毒、食品留樣等方面為監(jiān)督檢查重點(diǎn)。同時(shí)，對(duì)隔離點(diǎn)供餐菜單進(jìn)行認(rèn)真審核，嚴(yán)禁加工制售高風(fēng)險(xiǎn)食品，督促各集中隔離點(diǎn)供餐單位做好疫情期間食品安全應(yīng)急預(yù)案，科學(xué)處置突發(fā)情況。
自4月20日以來(lái)，鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所派出監(jiān)督員對(duì)全鎮(zhèn)2家集中隔離點(diǎn)供餐單位實(shí)行全流程監(jiān)管指導(dǎo)，通過(guò)定人定時(shí)定點(diǎn)，實(shí)時(shí)掌握集中隔離點(diǎn)餐飲食品安全狀況，消除隔離點(diǎn)餐飲食品安全隱患，切實(shí)保障隔離人員和工作人員的食品安全。
為有效保障x(chóng)x期間校園餐飲食品安全，經(jīng)研究決定，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展xx期間學(xué)校及周邊餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
通過(guò)專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)xx期間學(xué)校及其周邊餐飲服務(wù)單位食品安全意識(shí)，有效落實(shí)學(xué)校及周邊餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任，全面排查學(xué)校餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患，嚴(yán)厲打擊學(xué)校食品安全違法違規(guī)行為，健全完善食品安全管理制度，切實(shí)提升學(xué)校及周邊食品安全管理水平，嚴(yán)防學(xué)校群體性食品安全事故發(fā)生，有效保障x(chóng)x期間廣大師生的飲食安全。
20xx年x月x日至20xx年x月x日。
(一)重點(diǎn)單位
全縣xx考點(diǎn)食堂(xx一中、xx二中和xxxx中學(xué))及其周邊200米范圍餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位。
(二)重點(diǎn)內(nèi)容
1.主體資格情況。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂及其周邊餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，許可證、健康證是否在有效期內(nèi)，實(shí)際經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)地址是否與許可證一致，督促經(jīng)營(yíng)主體按許可條件開(kāi)展餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決取締查處無(wú)證餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)戶。
2.學(xué)校食品安全管理責(zé)任落實(shí)情況。重點(diǎn)檢查學(xué)校是否將食品安全作為日常管理的重要內(nèi)容，是否建立校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制，是否配備專(兼)職食品安全管理人員，明確食品安全崗位職責(zé)，簽訂責(zé)任書(shū);對(duì)采用集體用餐配送單位供餐的學(xué)校，還要檢查學(xué)校是否將食品安全作為遴選供餐單位的重要標(biāo)準(zhǔn)，是否與供餐單位簽訂食品安全責(zé)任書(shū)。
3.學(xué)校餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂及相關(guān)餐飲服務(wù)單位是否按照《xx省餐飲服務(wù)單位食品安全自查自評(píng)管理規(guī)定(試行)》落實(shí)食品安全自查自評(píng)并向?qū)俚乇O(jiān)管部門報(bào)告;是否建立并落實(shí)從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度，對(duì)從業(yè)人員開(kāi)展培訓(xùn)和管理。
4.食品加工經(jīng)營(yíng)規(guī)范情況。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂、學(xué)校周邊餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者是否具有與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備等;是否嚴(yán)格落實(shí)食品原料索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、加工制作、食品添加劑管理、餐飲具清洗消毒等制度要求。對(duì)學(xué)生集體用餐配送單位，還要檢查成品的運(yùn)輸溫度和時(shí)間是否符合規(guī)定要求。
(一)開(kāi)展自查自糾
各市場(chǎng)監(jiān)管所要督促指導(dǎo)本轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及相關(guān)餐飲服務(wù)單位，嚴(yán)格按照《xx省餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任自查自評(píng)管理規(guī)定(試行)》的要求，認(rèn)真開(kāi)展食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況自查自評(píng)，強(qiáng)化自身管理，堵塞食品安全管理漏洞。
(二)集中排查整治
在學(xué)校及相關(guān)餐飲服務(wù)單位食品安全自查自評(píng)的基礎(chǔ)上，各市場(chǎng)監(jiān)管所要圍繞xx重要時(shí)段，開(kāi)展專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化監(jiān)督抽檢，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。對(duì)專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和隱患，列出清單，建立臺(tái)帳，實(shí)施銷帳式整改。
各市場(chǎng)監(jiān)管所要高度重視xx期間學(xué)校及周邊食品安全工作，把專項(xiàng)檢查與集中整治、日常監(jiān)管與自查自律、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合起來(lái)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)專項(xiàng)檢查工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持把學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)檢查作為年度的重點(diǎn)工作持續(xù)加以推進(jìn)，確保專項(xiàng)檢查不走過(guò)場(chǎng)，取得實(shí)實(shí)在在的實(shí)效。各所專項(xiàng)檢查的書(shū)面總結(jié)報(bào)告及圖片，請(qǐng)于20xx年x月x日前報(bào)送食品安全監(jiān)管股。
為切實(shí)做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理,滿足師生就餐需求,保障廣大師生員工的生命健康安全,特制定本方案。
1、學(xué)校要安排專人對(duì)食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排,要建立臺(tái)賬;特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返回西安的,做好登記。
2,做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn)。
3.食堂工作人員要保持良好個(gè)人衛(wèi)生,常洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進(jìn)行操作時(shí)佩戴口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品。
4.強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測(cè)、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒,配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。
餐廳屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)加強(qiáng)空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開(kāi)啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果,加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通。
2.餐廳具體通風(fēng)措施:
(1)就餐區(qū)窗戶全部打開(kāi),每天下午收工后關(guān)閉。
(2)操作間及儲(chǔ)藏室根據(jù)實(shí)際需求,實(shí)施開(kāi)窗通風(fēng)。
(3)通風(fēng)時(shí)間:早上8:00,上午11:00,下午14:00三個(gè)階段開(kāi)啟,每個(gè)階段開(kāi)啟時(shí)間為30分鐘。
1.新冠病毒消毒常用消毒劑:
氯化消毒類:84消毒液、雙氧水等。
高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。
2.消毒方式:
噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進(jìn)行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實(shí)施表
位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式
操作間、粗加工間84消毒液每日兩次(午餐前收工后)擦拖法
儲(chǔ)藏間84消毒液每日一次(收工后)擦拖法
餐廳門窗
84消毒液每日一次(早餐前)噴霧及擦拖法
垃圾桶
84消毒液每日兩次(早晚各一次)噴霧
其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧
4.餐廳設(shè)置專人實(shí)施消毒管理,并做好消毒記錄。
1.對(duì)供貨商加強(qiáng)監(jiān)督,明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
2.制定原料采購(gòu)控制清單,除禁止使用的原料外,不采購(gòu)來(lái)源不明的家禽家畜或海鮮等,嚴(yán)禁采購(gòu)食用野生動(dòng)物。
3.健全原材料驗(yàn)收流程,嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道,做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。
4.要求供貨商的原料運(yùn)輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能,車輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。
5.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證)。
6.采購(gòu)預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取長(zhǎng)安區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)具的《供貨憑證》,如供應(yīng)商無(wú)法出具《供貨憑證》,必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證。
7.食品加工:食品加工各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作,加工操作前要使用紫外線燈進(jìn)行空氣消毒30分鐘,使用消毒液對(duì)加工用具、操作臺(tái)面、抹布等進(jìn)行消毒。操作時(shí)避免食品受到污染。
8.食品烹飪時(shí)要燒熟煮透,其食品中心溫度達(dá)到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝,與原料、半成品分開(kāi)存放。
為阻斷疫情傳播途徑,本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級(jí)要求實(shí)行封閉式管理,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,原則上采取分年級(jí)錯(cuò)時(shí)就餐,確保師生用餐安全。
1.學(xué)生就餐地點(diǎn)
學(xué)生按班級(jí)錯(cuò)時(shí)打餐，一二三年級(jí)在各自班級(jí)內(nèi)就餐，班主任和學(xué)生一起就餐，主管領(lǐng)導(dǎo)陪餐。
2.錯(cuò)時(shí)就餐制
就餐時(shí)間暫定為分四撥就餐，一二三年級(jí)中午11:50在教室排隊(duì)打餐;四年級(jí)中午11:50排隊(duì)打餐;五年級(jí)中午12:00排隊(duì)打餐;六年級(jí)中午12:10隊(duì)打餐。教師就餐與各級(jí)學(xué)生就餐時(shí)間一致。
3.注意事項(xiàng)
(1)就餐前班主任要提醒學(xué)生洗手。
(2)師生取餐須佩帶口罩，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩。
(3)避免面對(duì)面就餐和扎堆就餐，學(xué)生就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、不說(shuō)話，避免交叉感染。
為認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》，保障廣大師生的飲食安全，根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的意見(jiàn)》(國(guó)食藥監(jiān)食【xx】x號(hào)、《關(guān)于深入開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》(國(guó)食藥監(jiān)食【xx】x號(hào))和xx省《關(guān)于開(kāi)展x季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知》(xx食藥監(jiān)食【20xx】x號(hào))，市藥監(jiān)局及市教育局聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于印發(fā)xx市20xx年學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂餐飲食品安全專項(xiàng)整治工作方案的通知》要求，結(jié)合我縣實(shí)際，制定本工作方案。
xx縣轄區(qū)內(nèi)的所有職業(yè)學(xué)校、中、小學(xué)和托幼機(jī)構(gòu)食堂(以下簡(jiǎn)稱學(xué)校食堂)。
通過(guò)對(duì)我縣學(xué)校食堂食品安全整治，進(jìn)一步明確學(xué)校校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食堂食品安全責(zé)任制，配備專職食品安全管理人員，建立健全食品安全管理制度，增強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全意識(shí)，落實(shí)食品安全管理責(zé)任，提高食品安全設(shè)施配置水平，規(guī)范食堂加工制作行為，從源頭上預(yù)防食物中毒事件發(fā)生，使學(xué)校食堂食品安全水平得到顯著提高。
(一)學(xué)校食堂食品安全制度建立情況。認(rèn)真核查學(xué)校食堂組織制度是否健全，是否建立校長(zhǎng)(負(fù)責(zé)人)負(fù)責(zé)制，是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理中，學(xué)校對(duì)托管食堂、承包食堂、供餐單位是否有準(zhǔn)入制度，對(duì)食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
(二)餐飲服務(wù)許可證持有情況。認(rèn)真核查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證是否過(guò)期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)問(wèn)題;對(duì)新開(kāi)辦的食堂，要嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定辦理許可，對(duì)設(shè)計(jì)布局不合理、設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的學(xué)校食堂，一律不發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》;對(duì)因許可條件發(fā)生變化，未及時(shí)辦理變更、延續(xù)、補(bǔ)發(fā)或注銷手續(xù)的，責(zé)令其及時(shí)辦理;對(duì)未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營(yíng)的，嚴(yán)格依法進(jìn)行查處。
(三)食品原料采購(gòu)索證索票情況。認(rèn)真核查學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否嚴(yán)格索證索票，貨證票是否相符，是否建立進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，食品倉(cāng)儲(chǔ)是否符合要求，有無(wú)過(guò)期食品，使用的食用油是否符合《xx市餐飲服務(wù)單位食用油管理規(guī)定》要求。大眾食品采購(gòu)是否相對(duì)定點(diǎn)，有無(wú)采購(gòu)協(xié)議。重點(diǎn)檢查有無(wú)來(lái)源不明的禽畜肉制品、火鍋底料、散裝調(diào)味品、一次性餐盒和筷子等。
(四)督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。重點(diǎn)檢查是否違規(guī)加工制作冷葷涼菜、違規(guī)加工制作豆角(四季豆);嚴(yán)禁各類學(xué)校食堂采購(gòu)、貯存使用亞硝酸鹽。
(五)加工場(chǎng)所及過(guò)程衛(wèi)生情況。認(rèn)真核查學(xué)校食堂內(nèi)外環(huán)境是否定期整潔，是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孽生條件的防護(hù)措施;通風(fēng)和排氣是否良好，食品加工過(guò)程能否做到標(biāo)識(shí)明確，分開(kāi)使用，定位存放，避免交叉污染;加工場(chǎng)所各功能間是否齊全;食品加工過(guò)程能否燒熟煮透，學(xué)生餐菜譜設(shè)置能否避免風(fēng)險(xiǎn)菜，是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，能否保持冷藏設(shè)施定期清理;是否配備有效消毒設(shè)施和保潔設(shè)施;衛(wèi)生清掃工具是否有專用存放場(chǎng)所。
(六)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生情況。從業(yè)人員是否持有有效健康合格證明;是否明白應(yīng)知應(yīng)會(huì)崗位衛(wèi)生知識(shí);工作時(shí)是否穿有潔凈的工作衣帽;是否留有長(zhǎng)指甲、戴首飾;是否患有有礙食品安全疾病從事直接入口食品工作等。
(七)食品添加劑使用情況。認(rèn)真核查食品添加劑采購(gòu)和使用管理制度落實(shí)情況，使用品種和用量是否符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，是否達(dá)到“五?！?專店采購(gòu)、專柜存放、專人負(fù)責(zé)、專用工具、專用臺(tái)賬)要求。
本次專項(xiàng)整治從20xx年x月至x月底，具體時(shí)間安排如下：
(一)自查階段(x月—x月底)
各級(jí)各類學(xué)校要認(rèn)真進(jìn)行自查，要按照整治方案要求，從學(xué)校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、索證索票管理、加工制作衛(wèi)生、健康證明、使用食品添加劑等六個(gè)方面進(jìn)行自查，深入查找存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，并認(rèn)真進(jìn)行整改。
(二)整改階段(x月—x月底)
教育局主管股室、食品藥品監(jiān)督管理局食化所要對(duì)各類學(xué)校自查工作進(jìn)行檢查和指導(dǎo)，監(jiān)督整改突出問(wèn)題，落實(shí)整改措施。對(duì)存在發(fā)生過(guò)食品安全隱患的學(xué)校，要進(jìn)行重點(diǎn)檢查。
(三)檢查階段(x月—x月底)
縣食品藥品監(jiān)督管理局和教育局將組成聯(lián)合檢查組，對(duì)各有關(guān)學(xué)校整治情況進(jìn)行抽查。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保工作落實(shí)。教育局、食品藥品監(jiān)督管理局要高度重視食堂食品安全工作，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。
(二)建立長(zhǎng)效機(jī)制，鞏固整治效果。食品藥品監(jiān)督管理局食化所、教育局各有關(guān)股室要密切配合，要根據(jù)本次整治的要求，全面推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理，年底前全部完成學(xué)校食堂量化等級(jí)評(píng)定工作，使學(xué)校食堂從采購(gòu)、加工、個(gè)人衛(wèi)生到食品銷售提高到一個(gè)新臺(tái)階。
(三)開(kāi)展教育培訓(xùn)，提高安全意識(shí)。教育局主管股室、食品藥品監(jiān)督管理局食化所，要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律法規(guī)和餐飲服務(wù)食品安全常識(shí)，督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任，建立健全各項(xiàng)管理制度，確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。
(四)加強(qiáng)檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。食品藥品監(jiān)督管理局食化所、教育局主管股室要嚴(yán)格按照《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對(duì)能力。嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為;對(duì)性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件，要加大處罰力度;涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。認(rèn)真開(kāi)展全面排查。各監(jiān)督員要按照監(jiān)管區(qū)域，組織對(duì)轄區(qū)各類學(xué)校食堂(尤其是農(nóng)村學(xué)校食堂和承包食堂)進(jìn)行全面排查，認(rèn)真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時(shí)采取有效措施，堵塞管理漏洞。要全面落實(shí)網(wǎng)格化管理責(zé)任，確保整治工作抓實(shí)抓細(xì)，抓出成效。
(五)做好檢查總結(jié)，及時(shí)上報(bào)信息。各學(xué)校于x月底將《學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治自查表》報(bào)送到縣食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查股。
20xx年元旦和春節(jié)及新年即將來(lái)臨，為切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保我市廣大人民群眾及來(lái)康游客食品消費(fèi)健康安全，特制定本實(shí)施方案。
節(jié)日期間食品消費(fèi)需求旺盛、人員流動(dòng)量大，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患集中、易發(fā)的敏感時(shí)段，作為食品安全監(jiān)管部門要進(jìn)一步增強(qiáng)政治意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和大局意識(shí)，把節(jié)日期間食品安全檢查工作作為當(dāng)前監(jiān)管重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，明確檢查重點(diǎn)，細(xì)化工作責(zé)任，確保監(jiān)管人員深入開(kāi)展食品銷售安全執(zhí)法工作，全力保障廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)平安、歡樂(lè)、祥和的節(jié)日。
（一）督促自查，落實(shí)主體責(zé)任。要督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，樹(shù)立依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信自律的理念，嚴(yán)格落實(shí)食品安全隱患排查，強(qiáng)化企業(yè)食品安全管理，積極開(kāi)展食品安全自查自糾，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者以及食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）市場(chǎng)主辦單位負(fù)責(zé)人的宣傳教育，強(qiáng)化其法制意識(shí)和食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營(yíng)者依法履行進(jìn)貨查驗(yàn)等各項(xiàng)義務(wù)，及時(shí)檢查和清理過(guò)期、變質(zhì)食品。
（二）突出重點(diǎn)，開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查。認(rèn)真檢查食品銷售主體經(jīng)營(yíng)條件，對(duì)不能持續(xù)保持經(jīng)營(yíng)條件的食品經(jīng)營(yíng)者，依法及時(shí)進(jìn)行查處；清理、規(guī)范不符合食品經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營(yíng)者，做到全覆蓋、不留死角；加強(qiáng)對(duì)食品小攤點(diǎn)的監(jiān)管工作，認(rèn)真組織對(duì)轄區(qū)食品小攤點(diǎn)檢查、規(guī)范，對(duì)違反《三小條例》的依法采取措施；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。
1、生產(chǎn)監(jiān)管。嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決取締不具備生產(chǎn)條件的生產(chǎn)、加工企業(yè)，嚴(yán)厲查處無(wú)證、無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的違法行為，強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生條件整治。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重及無(wú)證生產(chǎn)加工食品的企業(yè)，依法進(jìn)行嚴(yán)肅查處。
2、流通監(jiān)管。以超市、食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者作為重點(diǎn)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。以糧食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒類、乳制品、糖果、飲料、休閑食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點(diǎn)食品品種進(jìn)行專項(xiàng)檢查；加大節(jié)日市場(chǎng)巡查力度，嚴(yán)格落實(shí)巡查要求，逐戶排查。重點(diǎn)查處食品中摻雜使假、以次充好、過(guò)期霉變、有毒有害和添加非食用物質(zhì)加工食品等各類嚴(yán)重違法行為。嚴(yán)格肉及肉制品監(jiān)管，所購(gòu)進(jìn)豬肉需單獨(dú)建立進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，依法落實(shí)進(jìn)貨索票索證制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的有效許可資質(zhì)與產(chǎn)品相關(guān)合格證明文件。引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立落實(shí)各項(xiàng)自律制度，依法規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)。
3、餐飲監(jiān)管。一是要加強(qiáng)餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管。保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)節(jié)整潔，做好防鼠、防蠅、防塵、防蟲(chóng)等工作。二是開(kāi)展打擊餐飲單位采購(gòu)和使用“五無(wú)”食品及原料；杜絕餐飲單位采購(gòu)和使用“五無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實(shí)履行主體責(zé)任，把好食品及原料進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，保障廣大群眾飲食安全。特別要加強(qiáng)豬肉采購(gòu)環(huán)節(jié)監(jiān)管，所購(gòu)進(jìn)豬肉需單獨(dú)建立進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，不購(gòu)進(jìn)或銷售來(lái)自疫區(qū)的肉制品，嚴(yán)禁提供或使用泔水飼養(yǎng)生豬等。
（三）強(qiáng)化監(jiān)測(cè)，嚴(yán)厲查處違法行為。要依法依職責(zé)對(duì)節(jié)日旺銷重點(diǎn)食品開(kāi)展抽樣檢驗(yàn)，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展快速檢測(cè)；對(duì)檢驗(yàn)不合格食品，依法依規(guī)定公布抽檢結(jié)果，并做好下架、退市、召回和后處理工作；加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位銷售“五無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品以及涂改食品生產(chǎn)日期、以次充好等違法行為的查處力度，對(duì)非法銷售假冒偽劣、非法添加、有毒有害食品的，要嚴(yán)厲打擊，嚴(yán)格處罰；涉嫌犯罪的，及時(shí)按照規(guī)定移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
（四）持續(xù)開(kāi)展“春雷行動(dòng)20xx”暨知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)執(zhí)法行動(dòng)。元旦春節(jié)及新年期間，節(jié)日消費(fèi)進(jìn)入旺季，市場(chǎng)主體高度活躍，各種違法行為易發(fā)高發(fā)。要立足市場(chǎng)監(jiān)管本職，敢于亮劍，重拳出擊，切實(shí)加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，有力整治市場(chǎng)亂象，嚴(yán)厲打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)、食品違禁添加、價(jià)格違法等行為，堅(jiān)決查處嚴(yán)重危害人民群眾生命健康安全的案件。
要強(qiáng)化《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》、《省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》等各項(xiàng)法律法規(guī)的宣傳貫徹工作；重點(diǎn)對(duì)食品銷售經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展宣傳教育，督促引導(dǎo)其懂法守法、誠(chéng)信自律、依法經(jīng)營(yíng)，通過(guò)進(jìn)一步普及食品法律法規(guī)知識(shí)，引導(dǎo)群眾積極參與食品安全社會(huì)共治。
一、摸排人員信息
對(duì)自主經(jīng)營(yíng)的食堂，學(xué)校要安排專人對(duì)工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排，要建立臺(tái)賬;特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返x的，做好登記。
對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)的食堂，學(xué)校要通知承包經(jīng)營(yíng)公司負(fù)責(zé)人，完成對(duì)工作人員及家庭成員的相關(guān)信息摸排工作，并將摸排情況及時(shí)上報(bào)學(xué)校核實(shí)、登記。
二、返校返崗要求
市外未返廣的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，方可返廣;返廣后，須在家進(jìn)行居家醫(yī)學(xué)觀察14天。
市外返廣未履行居家醫(yī)學(xué)觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。
解除居家醫(yī)學(xué)觀察后，工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村(社區(qū))等相關(guān)單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。
三、檢查設(shè)施設(shè)備
全面檢查檢修食堂設(shè)施設(shè)備(包括用電線路)，對(duì)存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進(jìn)行維修或更換，確保開(kāi)學(xué)后各類設(shè)施設(shè)備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
進(jìn)校維修人員必須進(jìn)行體溫檢測(cè)和身份核實(shí)登記，體溫低于37.3℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進(jìn)入校園。
四、環(huán)境衛(wèi)生保潔
對(duì)食品庫(kù)房、烹飪間、備餐間、專間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進(jìn)行全面保潔，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生;食堂重點(diǎn)區(qū)域和各類餐具、工用具、容器等要進(jìn)行全面清洗、消毒。
五、開(kāi)展安全培訓(xùn)
對(duì)食堂承包經(jīng)營(yíng)公司負(fù)責(zé)人和符合返校返崗條件的食堂工作人員，學(xué)校要通過(guò)工作微信群、電話或召開(kāi)視頻會(huì)議的形式，傳達(dá)開(kāi)學(xué)前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開(kāi)展疫情防護(hù)知識(shí)教育和操作規(guī)范培訓(xùn)。
六、應(yīng)急物資儲(chǔ)備
學(xué)校和食堂承包經(jīng)營(yíng)公司要提前儲(chǔ)備好食堂疫情防控各類應(yīng)急物資，包括工作人員一次性口罩、手套、工作服，以及消毒器械和藥品等。
七、開(kāi)展就餐演練
學(xué)校要依據(jù)開(kāi)學(xué)后就餐方案，提前開(kāi)展食堂就餐演練，演練包括就餐服務(wù)人員崗位和錯(cuò)峰就餐流程安排、劃定分餐配送路線、開(kāi)展消毒作業(yè)等。
演練后，學(xué)校和食堂承包經(jīng)營(yíng)公司要對(duì)演練過(guò)程進(jìn)行全面總結(jié)，梳理存在的問(wèn)題，并對(duì)方案作進(jìn)一步完善。
進(jìn)校演練前，所有人員須在校門口接受體溫檢測(cè)和身份核實(shí)登記，檢測(cè)通過(guò)并佩戴好一次性口罩和手套后，方可進(jìn)入校園。
市教體局在督查學(xué)校開(kāi)學(xué)疫情防控工作時(shí)，將重點(diǎn)對(duì)食堂疫情防控準(zhǔn)備情況進(jìn)行檢查，對(duì)工作不重視、落實(shí)不到位的單位和個(gè)人，將嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)。
1、牢固樹(shù)立“以人為本”、“珍愛(ài)生命”，“安全第一”的思想、全面貫徹黨的教育方針，堅(jiān)持德、智、體、美全面發(fā)展的辦學(xué)方向，切實(shí)把學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作作為學(xué)校教育工作的重要組成部分，切實(shí)提高對(duì)加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生工作重要性和必要性的認(rèn)識(shí)。
2、成立由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)、學(xué)校中層領(lǐng)導(dǎo)班子任組員的領(lǐng)導(dǎo)小組。并下設(shè)總務(wù)處、醫(yī)務(wù)室、食堂管理室，負(fù)責(zé)處理學(xué)校衛(wèi)生防疫和食堂食品衛(wèi)生安全工作日常事務(wù)。
3、依據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》（教育部衛(wèi)生部為14號(hào)令）和《食品衛(wèi)生法》的要求，對(duì)食堂和小賣部工作認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)管。從業(yè)人員必須持有衛(wèi)生許可證、健康證、上崗證、學(xué)校食堂衛(wèi)生合格證，由食品衛(wèi)生監(jiān)督員進(jìn)行督辦。
4、依據(jù)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真完善食堂設(shè)施，餐飲用具的清洗與食品的清洗分開(kāi)。對(duì)食品衛(wèi)生安全嚴(yán)格督導(dǎo)，建全《長(zhǎng)坡中學(xué)食堂管理制度》，對(duì)每天采購(gòu)回來(lái)的食品進(jìn)行檢查驗(yàn)收，認(rèn)真貫徹食品質(zhì)量安全市場(chǎng)“準(zhǔn)入”制度，杜絕變質(zhì)或可能對(duì)人體有害的食品進(jìn)校。
5、每天四次檢查食品的存貯、加工、出售并留樣，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。對(duì)食堂的炊飲、餐具使用前做到“一清、二洗、三消毒”，校內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性的餐飲具和有色塑料袋，每周進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除，同時(shí)每天檢查食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生；保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生，流行和食物中毒事件的發(fā)生。
6、進(jìn)一步健全食物中毒，重大傳染性病毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急、預(yù)案和報(bào)告制度，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo)。認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)管，一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病在2小時(shí)內(nèi)逐級(jí)上報(bào)并及時(shí)組織人力財(cái)力進(jìn)行搶救、調(diào)查和處理。
7、根據(jù)《學(xué)生衛(wèi)生工作條例》要求，開(kāi)展學(xué)生一年一次健康體檢，并建立學(xué)生健康卡片和檔案，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生傳染病的預(yù)防和防治工作。切實(shí)做到把重大傳染性疾病的預(yù)防和控制與食品衛(wèi)生安全工作一起研究，一起負(fù)責(zé)、并實(shí)行責(zé)任追究制和一票否決制。
8、結(jié)合我校實(shí)際，要求校醫(yī)每期黑板報(bào)有衛(wèi)生知識(shí)專版，通過(guò)健康教育使青少年學(xué)生在個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、心理衛(wèi)生、青春期衛(wèi)生、疾病預(yù)防、意外傷害方面建立起健康的行為規(guī)范，保證學(xué)生的身心健康成長(zhǎng)。
一是查驗(yàn)主體資格和食品經(jīng)營(yíng)許可，是否具有集體用餐配送資格，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是否符合要求，切實(shí)保障資質(zhì)安全。
二是查驗(yàn)從業(yè)人員健康證明、核酸檢測(cè)報(bào)告和每日晨檢記錄，要求企業(yè)嚴(yán)把人員健康關(guān)，完整如實(shí)記錄檢查結(jié)果，保障從業(yè)人員上崗安全。
三是查驗(yàn)進(jìn)貨采購(gòu)索證索票情況，要求收入食品原料時(shí)仔細(xì)核對(duì)，票據(jù)合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全、來(lái)源合法、安全可溯，保障食材源頭安全。
四是查驗(yàn)食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護(hù)齊全、操作嚴(yán)格規(guī)范，對(duì)加工區(qū)域定期實(shí)施清洗、消毒、通風(fēng)，配備洗手消毒設(shè)施，保障食品加工安全和質(zhì)量。
五是查驗(yàn)配餐情況，檢查配餐菜單、配送記錄，要求嚴(yán)格落實(shí)過(guò)程管控，保證出餐時(shí)間合理、確保食品中心溫度、按照要求進(jìn)行食品留樣；要求使用專車配送，配送前和返回后要進(jìn)行全面清潔消毒，正確使用消毒劑，確保不受污染，隨車送餐人員也要嚴(yán)格履行消毒程序，保障供餐配送安全。
同時(shí)，積極督促服務(wù)企業(yè)合理，科學(xué)搭配營(yíng)養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線，在保食品安全的基礎(chǔ)上，保障供餐營(yíng)養(yǎng)、保障供餐質(zhì)量、供餐數(shù)量和食品中心溫度。
目前，xx隔離點(diǎn)xx個(gè)，xx個(gè)由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxx人，工作人員xxx人，合計(jì)xxxx人。其余x個(gè)分別為xx世紀(jì)，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員xx人，合計(jì)xx人；xx酒店，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員x人，合計(jì)xx人。xx隔離點(diǎn)x個(gè)，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxxx人，工作人員xxx人，合計(jì)xxxx人。定州隔離點(diǎn)x個(gè)，均由當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一配餐。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將加大對(duì)隔離點(diǎn)的監(jiān)督指導(dǎo)力度，督促隔離點(diǎn)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)集中隔離點(diǎn)餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全制度，規(guī)范餐飲加工行為，加強(qiáng)食品原料、半成品及成品進(jìn)行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點(diǎn)飲食安全。
為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
1.合理開(kāi)啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通;
2.樓梯間或密閉區(qū)域(無(wú)外窗不通風(fēng)區(qū))，應(yīng)定期開(kāi)啟消防排煙設(shè)備(動(dòng)用后要恢復(fù)到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空氣流通。
3.餐廳具體通風(fēng)措施：
3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開(kāi)，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;
3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲(chǔ)藏間實(shí)際需求，實(shí)施窗戶開(kāi)關(guān);
3.3通風(fēng)時(shí)間為：6:00、12:30、17:00三個(gè)階段開(kāi)啟，每個(gè)階段開(kāi)啟時(shí)間為15-25分鐘。
1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實(shí)施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)、出入口、過(guò)道、電梯、洗手間等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液日兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)擦拖法儲(chǔ)藏間日一次(結(jié)業(yè)后)餐廳門窗日三次(每餐開(kāi)餐前)垃圾桶日兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于一次
4.餐廳設(shè)置專人實(shí)施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據(jù)國(guó)家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
1.內(nèi)部座位“改造”：
1.1餐廳就餐座位為雙面六人桌，為保障師生就餐安全，對(duì)餐廳座位實(shí)施中間隔斷措施(使用保鮮膜進(jìn)行中間立隔斷);
1.2師生就餐時(shí)實(shí)施“交叉”就座，每個(gè)人間隔1米距離(詳見(jiàn)示意圖);
1.3經(jīng)改造后，二樓餐廳一次性可容納約300生就餐，三樓一次性可容納300生就餐;
1.4餐廳座位改造及就座示意圖：
2.室外增設(shè)臨時(shí)就餐區(qū)：
2.1增設(shè)位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);
2.2就餐座位：使用單人課桌，可容納約240張(可衍生至學(xué)校中心廣場(chǎng)位置，增加就餐座位);
2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
3.錯(cuò)時(shí)就餐制：
3.1餐廳根據(jù)學(xué)校措時(shí)就餐時(shí)間，提前備餐，確保供餐正常;
3.2錯(cuò)時(shí)就餐時(shí)間為：原規(guī)定開(kāi)餐時(shí)間提前30分鐘及延后1小時(shí)(暫定)，確保師生有足夠時(shí)間就餐;
3.3根據(jù)餐廳改造及增設(shè)室外臨時(shí)就餐區(qū)，每次師生就餐總?cè)萘繛榧s900人，學(xué)生總量為3700生，需分4批次就餐;學(xué)生總量每批容量需分批次數(shù)每批用餐時(shí)間總用時(shí)(約)37009004次40分鐘2.5小時(shí)4.分散就餐制：
4.1分批就餐的同時(shí)，對(duì)學(xué)生實(shí)施樓層分劃，規(guī)定每批次學(xué)生各樓層取餐及就餐人數(shù)，確保取餐迅速及保障后續(xù)學(xué)生有充足就餐時(shí)間。
4.2室外就餐區(qū)實(shí)施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐，同時(shí)由各班主任實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管，確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺(tái)”及服務(wù)人員，學(xué)生就餐完畢后，及時(shí)用帶有消毒藥劑的抹布清理臺(tái)面，確保下批次學(xué)生就餐安全。
(四)師生就餐程序硬性要求：
所有就餐師生進(jìn)入餐廳在非就餐(正式吃飯)時(shí)，必須全程佩戴口罩;
未佩戴口罩人員禁止進(jìn)入餐廳就餐;
師生取餐時(shí)，應(yīng)自行主動(dòng)刷卡，與他人嚴(yán)格保持距離及接觸。
(1)進(jìn)入餐廳：
所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進(jìn)入餐廳，嚴(yán)禁乘坐電梯及其他通道進(jìn)入。
(2)洗手：
所有就餐人員需到洗手區(qū)進(jìn)行科學(xué)洗手(洗手六步法)。
(3)取餐：
取餐過(guò)程中，不得扎堆和隨意交談，應(yīng)保持餐廳良好秩序，排隊(duì)時(shí)應(yīng)保持人與人之間不少于50cm距離。
(4)就座：
按規(guī)定實(shí)施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標(biāo)識(shí)位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時(shí)取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時(shí)清理臺(tái)面并佩戴好口罩。
(6)離開(kāi)就餐完畢后，應(yīng)及時(shí)科學(xué)洗手，并立即從餐廳西北門或北門離開(kāi)餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇十
為切實(shí)傲好病毒感來(lái)的肺炎疫情防控工作，提高人民群眾的自我防控能力，按照省病毒感染的肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室《關(guān)干春節(jié)假期后辦公場(chǎng)所和人員預(yù)防新互狀病毒防控工作要求的通知》相關(guān)規(guī)定：
疫區(qū)返回人員、外地來(lái)（返）白人員，尚未出現(xiàn)發(fā)熱等呼吸道癥狀者。
二、隔離辦法。
上述人員應(yīng)立即到所在村支部或社區(qū)進(jìn)行登記，同時(shí)主自行家離14天，由指定醫(yī)療機(jī)構(gòu)人員每天早晚各進(jìn)行一次體溫測(cè)量，做到對(duì)或社區(qū)（居民小區(qū)）不漏一戶、不漏一人。
三、基本措施。
1、實(shí)施居家隔高觀察時(shí)，指定醫(yī)療機(jī)構(gòu)人員應(yīng)當(dāng)向居家隔離觀察對(duì)象書(shū)面成口頭告知緣由、期限、法律依據(jù)、注意事項(xiàng)和疾防擔(dān)相關(guān)知識(shí)，以及負(fù)責(zé)居家隔離觀察的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)及聯(lián)系人和聯(lián)系方式。
3、居家隔離人員應(yīng)每天早、晚進(jìn)行一次體溫測(cè)量，隔離觀察員應(yīng)每天掌握其健狀況，填寫(xiě)相關(guān)記錄表格，并做好相的個(gè)人防護(hù)措施。
4、居家用離觀察期間，居家展離人員一旦出現(xiàn)發(fā)熱、干咳氣促等異信苗末癥狀時(shí)，應(yīng)立即向管理人員報(bào)告，由負(fù)責(zé)的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)診治或送發(fā)熱門診。
6、居家隔離觀察期滿時(shí)，如居家隔離者無(wú)異常情況，指定醫(yī)務(wù)機(jī)構(gòu)人員應(yīng)書(shū)面或口頭告知其解除隔離觀察。
7、居家高觀察期間，其所在社區(qū)（村）應(yīng)對(duì)居家隔離人員提供必要的生活便利。
請(qǐng)各縣（市、區(qū)）結(jié)合社區(qū)網(wǎng)袼化管控等指施，認(rèn)真落實(shí)好、指導(dǎo)好居家隔離觀察防控工作。
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇十一
流行病是一種秩序，現(xiàn)場(chǎng)是一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)。新肺炎的狙擊戰(zhàn)流行病，共產(chǎn)黨是當(dāng)之無(wú)愧的主力軍。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
1、牢固樹(shù)立“以人為本”、“珍愛(ài)生命”，“安全第一”的思想、全面貫徹黨的教育方針，堅(jiān)持德、智、體、美全面發(fā)展的辦學(xué)方向，切實(shí)把學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作作為學(xué)校教育工作的重要組成部分，切實(shí)提高對(duì)加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生工作重要性和必要性的認(rèn)識(shí)。
2、成立由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)、學(xué)校中層領(lǐng)導(dǎo)班子任組員的領(lǐng)導(dǎo)小組。并下設(shè)總務(wù)處、醫(yī)務(wù)室、食堂管理室，負(fù)責(zé)處理學(xué)校衛(wèi)生防疫和食堂食品衛(wèi)生安全工作日常事務(wù)。
3、依據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》(教育部衛(wèi)生部為14號(hào)令)和《食品衛(wèi)生法》的要求，對(duì)食堂和小賣部工作認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)管。從業(yè)人員必須持有衛(wèi)生許可證、健康證、上崗證、學(xué)校食堂衛(wèi)生合格證，由食品衛(wèi)生監(jiān)督員進(jìn)行督辦。
4、依據(jù)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真完善食堂設(shè)施，餐飲用具的清洗與食品的清洗分開(kāi)。對(duì)食品衛(wèi)生安全嚴(yán)格督導(dǎo)，建全《長(zhǎng)坡中學(xué)食堂管理制度》，對(duì)每天采購(gòu)回來(lái)的食品進(jìn)行檢查驗(yàn)收，認(rèn)真貫徹食品質(zhì)量安全市場(chǎng)“準(zhǔn)入”制度，杜絕變質(zhì)或可能對(duì)人體有害的食品進(jìn)校。
5、每天四次檢查食品的存貯、加工、出售并留樣，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。對(duì)食堂的炊飲、餐具使用前做到“一清、二洗、三消毒”，校內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性的餐飲具和有色塑料袋，每周進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除，同時(shí)每天檢查食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生;保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生，流行和食物中毒事件的發(fā)生。
6、進(jìn)一步健全食物中毒，重大傳染性病毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急、預(yù)案和報(bào)告制度，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo)。認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)管，一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病在2小時(shí)內(nèi)逐級(jí)上報(bào)并及時(shí)組織人力財(cái)力進(jìn)行搶救、調(diào)查和處理。
7、根據(jù)《學(xué)生衛(wèi)生工作條例》要求，開(kāi)展學(xué)生一年一次健康體檢，并建立學(xué)生健康卡片和檔案，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生傳染病的預(yù)防和防治工作。切實(shí)做到把重大傳染性疾病的預(yù)防和控制與食品衛(wèi)生安全工作一起研究，一起負(fù)責(zé)、并實(shí)行責(zé)任追究制和一票否決制。
8、結(jié)合我校實(shí)際，要求校醫(yī)每期黑板報(bào)有衛(wèi)生知識(shí)專版，通過(guò)健康教育使青少年學(xué)生在個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、心理衛(wèi)生、青春期衛(wèi)生、疾病預(yù)防、意外傷害方面建立起健康的行為規(guī)范，保證學(xué)生的身心健康成長(zhǎng)。
為使全州各族人民群眾度過(guò)一個(gè)安樂(lè)、祥和的節(jié)日，做好國(guó)慶、中秋節(jié)期間食品安全保障工作，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，維護(hù)和樹(shù)立××食品良好形象。現(xiàn)結(jié)合我州實(shí)際及節(jié)假日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，制定本工作方案。
以中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本，樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀，貫徹落實(shí)總書(shū)記在云南視察工作結(jié)束時(shí)的重要講話精神，按照中央關(guān)于保增長(zhǎng)、保民生、保穩(wěn)定的有關(guān)要求，把保障和改善民生放在更加突出的位置，加大市場(chǎng)整頓力度，緊緊圍繞群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)危害嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題，進(jìn)一步凈化市場(chǎng)行為，規(guī)范市場(chǎng)秩序，積極推進(jìn)國(guó)慶、中秋節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。要切實(shí)承擔(dān)起維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定的政治責(zé)任，通過(guò)對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)食品的集中整治，建立健全從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售到餐飲消費(fèi)的食品全過(guò)程監(jiān)管鏈條，完善食品安全追溯體系和責(zé)任追究體系，建立覆蓋全面的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，努力營(yíng)造和諧、穩(wěn)定、安全、有序的社會(huì)環(huán)境。
重點(diǎn)整治環(huán)節(jié)：種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費(fèi)、畜禽屠宰等五個(gè)環(huán)節(jié)。
重點(diǎn)整治品種：月餅、肉及肉制品、大米及米制品、面粉、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品、植物油、飲料、酒、散裝食品、節(jié)令食品及傳統(tǒng)小吃等，尤其是中秋月餅和兒童食品。
重點(diǎn)區(qū)域：以農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校周邊、旅游景區(qū)、建筑工地為重點(diǎn)，對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)，各類食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市（商店）、飲食攤點(diǎn)進(jìn)行整治。
重點(diǎn)內(nèi)容：對(duì)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展全面的監(jiān)督檢查，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資格、食品生產(chǎn)質(zhì)量保障體系的建立和運(yùn)行情況，檢查食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬和質(zhì)量承諾等制度的執(zhí)行情況（特別是中秋月餅的質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測(cè)臺(tái)帳），依法查處制售假冒偽劣、有毒有害、超過(guò)有效期霉變及其它不符合標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。
（一）農(nóng)業(yè)畜牧部門加強(qiáng)對(duì)食品源頭的整治。一是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，抓好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管和市場(chǎng)準(zhǔn)入工作。二是建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度和追溯制度，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥、獸藥殘留污染的監(jiān)測(cè)。三是增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體自律意識(shí)，指導(dǎo)企業(yè)建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄和檢驗(yàn)檢測(cè)制度。
（二）質(zhì)監(jiān)部門加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的整治。一是加強(qiáng)對(duì)全州月餅生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的監(jiān)管，建立健全月餅生產(chǎn)銷售臺(tái)帳管理制度，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的月餅開(kāi)展質(zhì)量檢測(cè)。二是加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管，加大對(duì)小作坊產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗(yàn)力度。三是加大重點(diǎn)食品專項(xiàng)抽查力度，專項(xiàng)抽點(diǎn)行業(yè)中高風(fēng)險(xiǎn)食品品種。
（三）工商部門加強(qiáng)對(duì)食品流通環(huán)節(jié)的整治。一是加大市場(chǎng)巡查力度，集中開(kāi)展重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)市場(chǎng)以及節(jié)日性食品市場(chǎng)的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。二是查處無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷過(guò)期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。三是落實(shí)食品進(jìn)貨索證索票、質(zhì)量查驗(yàn)等各項(xiàng)自律制度，并建立健全不合格食品退市、銷毀、公布制度。
（四）商務(wù)部門加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理。嚴(yán)厲查處和打擊私屠濫宰病害肉、加工注水肉和銷售未經(jīng)檢驗(yàn)的各類肉品的違法行為，重點(diǎn)打擊城鄉(xiāng)結(jié)合部規(guī)模大、危害性強(qiáng)的窩點(diǎn)。
（五）衛(wèi)生部門加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)、食堂消費(fèi)環(huán)節(jié)的整治。一是嚴(yán)格衛(wèi)生許可證審查,對(duì)不符合食品衛(wèi)生條件的，要停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證。二是嚴(yán)格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)管，實(shí)行原料進(jìn)貨索證制,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、社區(qū)、建筑工地和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)管，防控群體性食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。
2009年9月12日至10月12日。
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全并落實(shí)好責(zé)任制。各縣人民政府對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全工作負(fù)總責(zé)，要按照“屬地管理”和“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，建立和落實(shí)好“地方政府對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為第一責(zé)任人”的責(zé)任體系，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自部署、親自指揮、親自檢查。各縣要根據(jù)本地實(shí)際，明確目標(biāo)、重點(diǎn)和責(zé)任分工，把各項(xiàng)工作和措施落實(shí)到位，落實(shí)到人。
（二）協(xié)同配合，合力推進(jìn)。各縣食品安全委員會(huì)、各部門要樹(shù)立大局意識(shí)，按照全州的統(tǒng)一部署，圍繞整治方案的目標(biāo)和重點(diǎn)，密切配合，對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)區(qū)域，要集中時(shí)間，集中力量，聯(lián)合打擊查處。各監(jiān)管部門之間要通力協(xié)作，真正發(fā)揮共同監(jiān)管的作用。
（三）加強(qiáng)溝通，暢通信息。各縣食品安全委員會(huì)要主動(dòng)與有關(guān)部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)和信息溝通，及時(shí)報(bào)送有關(guān)信息，特別是整治期間發(fā)生的重大事故和大案要案要及時(shí)向當(dāng)?shù)厝嗣裾椭菔称钒踩瘑T會(huì)辦公室報(bào)告。
（四）加強(qiáng)輿論監(jiān)督，營(yíng)造良好氛圍。各縣、各有關(guān)部門要加大宣傳力度，大力宣傳全州食品安全監(jiān)管成績(jī)，正確引導(dǎo)消費(fèi)，增強(qiáng)消費(fèi)信心，提高全州的食品信譽(yù)；普及食品安全科學(xué)知識(shí)，食品安全信息，提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí)和自我防范能力，努力營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。
（五）加強(qiáng)節(jié)日期間應(yīng)急值守和巡查工作。各縣、各部門要切實(shí)把節(jié)日期間的應(yīng)急值守工作落到實(shí)處，主要負(fù)責(zé)同志要堅(jiān)持值班、帶班；所有值班人員要堅(jiān)持堅(jiān)守崗位、盡職盡責(zé)；要切實(shí)落實(shí)應(yīng)急預(yù)案，做好處置突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作，遇有緊急、重要情況或重大突發(fā)事件，要立即報(bào)告并及時(shí)妥善處置。節(jié)日期間州食品安全委員會(huì)將對(duì)各縣開(kāi)展食品安全工作情況進(jìn)行巡查，確保節(jié)日期間食品安全。
（六）按時(shí)總結(jié)，及時(shí)上報(bào)。專項(xiàng)整治工作結(jié)束后，各縣要認(rèn)真總結(jié)，形成文字材料于2009年10月14日前報(bào)送州食品安全委員會(huì)辦公室，由州食品安全委員會(huì)辦公室匯總后一并呈報(bào)州政府。
為切實(shí)保障疫情防控期間集中隔離人員飲食安全，翠屏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持“提前介入、全程監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)防控”的原則，多措并舉全力保障集中隔離點(diǎn)食品安全。
一是提前介入，把好“衛(wèi)生防疫關(guān)”。在隔離點(diǎn)確定之后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前介入，重點(diǎn)查看供餐單位疫情防控措施、就餐菜譜配制、餐飲具清洗消毒、食品留樣、專間操作、從業(yè)人員健康證持有等情況，并提出整改意見(jiàn)和要求，同時(shí)與供餐單位簽訂餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)。
二是全程監(jiān)管，把好“食品安全”關(guān)。按照屬地原則，安排執(zhí)法人員每日到供餐單位開(kāi)展監(jiān)督保障。對(duì)每餐采購(gòu)的原材料嚴(yán)格審查，對(duì)每餐上崗的工作人員進(jìn)行健康檢查（測(cè)體溫、個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)），監(jiān)督每餐菜品及時(shí)足量留樣，對(duì)餐飲具進(jìn)行清潔度監(jiān)管等全程監(jiān)督，全力確保疫情防控期間“集中隔離人員”飲食安全。
三是風(fēng)險(xiǎn)防控，把好“安全送餐關(guān)”。緊盯風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，督促集中隔離點(diǎn)嚴(yán)格執(zhí)行分餐制，禁止提供堂食就餐，禁止采購(gòu)?fù)赓u餐品。由專人分時(shí)分批“送餐到屋”、“送餐到人”，有效避免交叉感染。
一是查驗(yàn)主體資格和食品經(jīng)營(yíng)許可，是否具有集體用餐配送資格，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是否符合要求，切實(shí)保障資質(zhì)安全。
二是查驗(yàn)從業(yè)人員健康證明、核酸檢測(cè)報(bào)告和每日晨檢記錄，要求企業(yè)嚴(yán)把人員健康關(guān)，完整如實(shí)記錄檢查結(jié)果，保障從業(yè)人員上崗安全。
三是查驗(yàn)進(jìn)貨采購(gòu)索證索票情況，要求收入食品原料時(shí)仔細(xì)核對(duì)，票據(jù)合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全、來(lái)源合法、安全可溯，保障食材源頭安全。
四是查驗(yàn)食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護(hù)齊全、操作嚴(yán)格規(guī)范，對(duì)加工區(qū)域定期實(shí)施清洗、消毒、通風(fēng)，配備洗手消毒設(shè)施，保障食品加工安全和質(zhì)量。
五是查驗(yàn)配餐情況，檢查配餐菜單、配送記錄，要求嚴(yán)格落實(shí)過(guò)程管控，保證出餐時(shí)間合理、確保食品中心溫度、按照要求進(jìn)行食品留樣；要求使用專車配送，配送前和返回后要進(jìn)行全面清潔消毒，正確使用消毒劑，確保不受污染，隨車送餐人員也要嚴(yán)格履行消毒程序，保障供餐配送安全。
同時(shí)，積極督促服務(wù)企業(yè)合理，科學(xué)搭配營(yíng)養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線，在保食品安全的基礎(chǔ)上，保障供餐營(yíng)養(yǎng)、保障供餐質(zhì)量、供餐數(shù)量和食品中心溫度。
目前，xx隔離點(diǎn)xx個(gè)，xx個(gè)由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxx人，工作人員xxx人，合計(jì)xxxx人。其余x個(gè)分別為xx世紀(jì)，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員xx人，合計(jì)xx人；xx酒店，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員x人，合計(jì)xx人。xx隔離點(diǎn)x個(gè)，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxxx人，工作人員xxx人，合計(jì)xxxx人。定州隔離點(diǎn)x個(gè)，均由當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一配餐。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將加大對(duì)隔離點(diǎn)的監(jiān)督指導(dǎo)力度，督促隔離點(diǎn)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)集中隔離點(diǎn)餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全制度，規(guī)范餐飲加工行為，加強(qiáng)食品原料、半成品及成品進(jìn)行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點(diǎn)飲食安全。
組長(zhǎng)：xxx。
副組長(zhǎng)：xxxxxx。
組員：xxxxxxxxxxxx各班班主任。
（一）、餐廳方面。
1、學(xué)校衛(wèi)生安全工作實(shí)行主管校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，任命衛(wèi)生老師及食堂管理員為校兼職食品衛(wèi)生管理人員，真正做到責(zé)任到人。
2、加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全意識(shí)的學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹食品衛(wèi)生法律法規(guī)，使學(xué)校行政人員、管理人員、衛(wèi)生保健老師以及從業(yè)人員均受到教育，強(qiáng)化衛(wèi)生安全意識(shí)。
3、建立和完善食品衛(wèi)生管理制度，嚴(yán)格把好食品儲(chǔ)存。
關(guān)，入庫(kù)前必須嚴(yán)格驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的食品一律不準(zhǔn)入庫(kù)，嚴(yán)守之后認(rèn)真做好登記；出庫(kù)前必須查驗(yàn)其感官性狀及保質(zhì)期。形成良好的日常查驗(yàn)制度，不符合衛(wèi)生要求的食品已經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理。同時(shí)還要嚴(yán)格把好食品的初加工、烹飪加工、供應(yīng)、餐具清洗、消毒、保潔關(guān)，使各個(gè)渠道能做到衛(wèi)生和安全。
4、落實(shí)食堂晨檢制度：每天做好食堂從業(yè)人員晨檢工作，并認(rèn)真記錄，發(fā)現(xiàn)體溫偏高或有感冒癥狀的工作人員勸其休息，待身體康復(fù)之后再上崗工作。
5、認(rèn)真執(zhí)行食品留樣制度，對(duì)于當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴在留樣時(shí)間和數(shù)量上予以保證，并認(rèn)真做好記錄。
6、學(xué)校每周對(duì)食品衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，加強(qiáng)內(nèi)部自身食品衛(wèi)生安全管理，提高衛(wèi)生安全意識(shí)。杜絕一切食品安全隱患。
7、對(duì)學(xué)生強(qiáng)化衛(wèi)生防疫及食品衛(wèi)生安全意識(shí)的教育，形成食品衛(wèi)生安全人人有責(zé)，從我做起的良好意識(shí)。
8、建立學(xué)校公共衛(wèi)生防疫體系，建立傳染病監(jiān)測(cè)預(yù)警機(jī)制，對(duì)于季節(jié)性傳染病加強(qiáng)對(duì)師生的宣傳和預(yù)防措施，形成傳染病預(yù)防網(wǎng)絡(luò)體系，責(zé)任到人、落實(shí)到位。
教室的消毒工作，以確保其他學(xué)生的安全。
10、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)生定期檢查體檢制度和學(xué)生因病缺課登記制度。及時(shí)了解學(xué)生身體狀況，將傳染源控制在最小范圍內(nèi)。
11、建立消毒制度，定期對(duì)學(xué)生用水裝置進(jìn)行清洗，專人監(jiān)管，做好記錄。定期對(duì)教室、實(shí)驗(yàn)室、食堂等進(jìn)行消毒。建立食堂長(zhǎng)假后清掃消毒驗(yàn)收制度。
（二）、商店方面。
1、進(jìn)貨渠道固定，有有效的供需合同和進(jìn)貨證明，不得進(jìn)三無(wú)食品和過(guò)期的食品。
2、商店衛(wèi)生每天及時(shí)的打掃，有固定的垃圾存放點(diǎn)，并及時(shí)的清理。
3、商店人員必須辦理健康證，并在工作時(shí)候進(jìn)行佩戴。
4、商店要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并定期的進(jìn)行審核。商店?duì)I業(yè)者定期對(duì)商店范圍內(nèi)進(jìn)行消毒處理，嚴(yán)防疾病的發(fā)生。
5、不得對(duì)學(xué)士出售香煙和酒類物品如經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)上報(bào)校長(zhǎng)室，研究決定及時(shí)給出處理意見(jiàn)。
（三）、宿舍方面。
1、學(xué)生嚴(yán)格按照寢管人員的要求入寢，不得隨意進(jìn)入其他宿舍，不得留宿他人。
2、按時(shí)就寢，不得遲到，有事情要向老師請(qǐng)假，并將請(qǐng)假條送交寢管老師處。
3、每天及時(shí)打掃宿舍，垃圾及時(shí)清理，宿舍要良好的通風(fēng)，被褥要干干凈凈，疊放整齊。
4、愛(ài)護(hù)公物，不得在公物上亂寫(xiě)亂畫(huà)，外出及時(shí)落鎖，避免物品丟失，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向?qū)嫻芾蠋熒蠄?bào)。
5、派專人定期對(duì)宿舍和廁所進(jìn)行消毒，預(yù)防疾病的發(fā)生。
總之我校要把食品安全整頓列入重要議事日程，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加大經(jīng)費(fèi)投入，嚴(yán)格日常衛(wèi)生安全管理。要按照本實(shí)施方案，結(jié)合實(shí)際提出本學(xué)校具體整頓的方案和重點(diǎn)、任務(wù)和工作目標(biāo)，逐層逐級(jí)落實(shí)。加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳，動(dòng)員廣大師生積極參與食品安全整頓工作，要通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)向?qū)W生家長(zhǎng)宣傳，提高全社會(huì)食品安全意識(shí)。
1、牢固樹(shù)立“以人為本”、“珍愛(ài)生命”，“安全第一”的思想、全面貫徹黨的教育方針，堅(jiān)持德、智、體、美全面發(fā)展的辦學(xué)方向，切實(shí)把學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作作為學(xué)校教育工作的重要組成部分，切實(shí)提高對(duì)加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生工作重要性和必要性的認(rèn)識(shí)。
2、成立由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)、學(xué)校中層領(lǐng)導(dǎo)班子任組員的領(lǐng)導(dǎo)小組。并下設(shè)總務(wù)處、醫(yī)務(wù)室、食堂管理室，負(fù)責(zé)處理學(xué)校衛(wèi)生防疫和食堂食品衛(wèi)生安全工作日常事務(wù)。
3、依據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》（教育部衛(wèi)生部為14號(hào)令）和《食品衛(wèi)生法》的要求，對(duì)食堂和小賣部工作認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)管。從業(yè)人員必須持有衛(wèi)生許可證、健康證、上崗證、學(xué)校食堂衛(wèi)生合格證，由食品衛(wèi)生監(jiān)督員進(jìn)行督辦。
4、依據(jù)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真完善食堂設(shè)施，餐飲用具的清洗與食品的清洗分開(kāi)。對(duì)食品衛(wèi)生安全嚴(yán)格督導(dǎo)，建全《長(zhǎng)坡中學(xué)食堂管理制度》，對(duì)每天采購(gòu)回來(lái)的食品進(jìn)行檢查驗(yàn)收，認(rèn)真貫徹食品質(zhì)量安全市場(chǎng)“準(zhǔn)入”制度，杜絕變質(zhì)或可能對(duì)人體有害的食品進(jìn)校。
5、每天四次檢查食品的存貯、加工、出售并留樣，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。對(duì)食堂的炊飲、餐具使用前做到“一清、二洗、三消毒”，校內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性的餐飲具和有色塑料袋，每周進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除，同時(shí)每天檢查食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生；保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生，流行和食物中毒事件的發(fā)生。
6、進(jìn)一步健全食物中毒，重大傳染性病毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急、預(yù)案和報(bào)告制度，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo)。認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)管，一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病在2小時(shí)內(nèi)逐級(jí)上報(bào)并及時(shí)組織人力財(cái)力進(jìn)行搶救、調(diào)查和處理。
7、根據(jù)《學(xué)生衛(wèi)生工作條例》要求，開(kāi)展學(xué)生一年一次健康體檢，并建立學(xué)生健康卡片和檔案，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生傳染病的預(yù)防和防治工作。切實(shí)做到把重大傳染性疾病的預(yù)防和控制與食品衛(wèi)生安全工作一起研究，一起負(fù)責(zé)、并實(shí)行責(zé)任追究制和一票否決制。
8、結(jié)合我校實(shí)際，要求校醫(yī)每期黑板報(bào)有衛(wèi)生知識(shí)專版，通過(guò)健康教育使青少年學(xué)生在個(gè)人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、心理衛(wèi)生、青春期衛(wèi)生、疾病預(yù)防、意外傷害方面建立起健康的行為規(guī)范，保證學(xué)生的身心健康成長(zhǎng)。
20xx年元旦和春節(jié)及新年即將來(lái)臨，為切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保我市廣大人民群眾及來(lái)康游客食品消費(fèi)健康安全，特制定本實(shí)施方案。
節(jié)日期間食品消費(fèi)需求旺盛、人員流動(dòng)量大，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患集中、易發(fā)的敏感時(shí)段，作為食品安全監(jiān)管部門要進(jìn)一步增強(qiáng)政治意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和大局意識(shí)，把節(jié)日期間食品安全檢查工作作為當(dāng)前監(jiān)管重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，明確檢查重點(diǎn)，細(xì)化工作責(zé)任，確保監(jiān)管人員深入開(kāi)展食品銷售安全執(zhí)法工作，全力保障廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)平安、歡樂(lè)、祥和的節(jié)日。
（一）督促自查，落實(shí)主體責(zé)任。要督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，樹(shù)立依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信自律的理念，嚴(yán)格落實(shí)食品安全隱患排查，強(qiáng)化企業(yè)食品安全管理，積極開(kāi)展食品安全自查自糾，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者以及食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）市場(chǎng)主辦單位負(fù)責(zé)人的宣傳教育，強(qiáng)化其法制意識(shí)和食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營(yíng)者依法履行進(jìn)貨查驗(yàn)等各項(xiàng)義務(wù)，及時(shí)檢查和清理過(guò)期、變質(zhì)食品。
（二）突出重點(diǎn)，開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查。認(rèn)真檢查食品銷售主體經(jīng)營(yíng)條件，對(duì)不能持續(xù)保持經(jīng)營(yíng)條件的食品經(jīng)營(yíng)者，依法及時(shí)進(jìn)行查處；清理、規(guī)范不符合食品經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營(yíng)者，做到全覆蓋、不留死角；加強(qiáng)對(duì)食品小攤點(diǎn)的監(jiān)管工作，認(rèn)真組織對(duì)轄區(qū)食品小攤點(diǎn)檢查、規(guī)范，對(duì)違反《三小條例》的依法采取措施；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。
1、生產(chǎn)監(jiān)管。嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決取締不具備生產(chǎn)條件的生產(chǎn)、加工企業(yè)，嚴(yán)厲查處無(wú)證、無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的違法行為，強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生條件整治。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重及無(wú)證生產(chǎn)加工食品的企業(yè)，依法進(jìn)行嚴(yán)肅查處。
2、流通監(jiān)管。以超市、食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者作為重點(diǎn)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。以糧食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒類、乳制品、糖果、飲料、休閑食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點(diǎn)食品品種進(jìn)行專項(xiàng)檢查；加大節(jié)日市場(chǎng)巡查力度，嚴(yán)格落實(shí)巡查要求，逐戶排查。重點(diǎn)查處食品中摻雜使假、以次充好、過(guò)期霉變、有毒有害和添加非食用物質(zhì)加工食品等各類嚴(yán)重違法行為。嚴(yán)格肉及肉制品監(jiān)管，所購(gòu)進(jìn)豬肉需單獨(dú)建立進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，依法落實(shí)進(jìn)貨索票索證制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的有效許可資質(zhì)與產(chǎn)品相關(guān)合格證明文件。引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立落實(shí)各項(xiàng)自律制度，依法規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格，堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)。
3、餐飲監(jiān)管。一是要加強(qiáng)餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管。保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)節(jié)整潔，做好防鼠、防蠅、防塵、防蟲(chóng)等工作。二是開(kāi)展打擊餐飲單位采購(gòu)和使用“五無(wú)”食品及原料；杜絕餐飲單位采購(gòu)和使用“五無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實(shí)履行主體責(zé)任，把好食品及原料進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，保障廣大群眾飲食安全。特別要加強(qiáng)豬肉采購(gòu)環(huán)節(jié)監(jiān)管，所購(gòu)進(jìn)豬肉需單獨(dú)建立進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，不購(gòu)進(jìn)或銷售來(lái)自疫區(qū)的肉制品，嚴(yán)禁提供或使用泔水飼養(yǎng)生豬等。
（三）強(qiáng)化監(jiān)測(cè)，嚴(yán)厲查處違法行為。要依法依職責(zé)對(duì)節(jié)日旺銷重點(diǎn)食品開(kāi)展抽樣檢驗(yàn)，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展快速檢測(cè)；對(duì)檢驗(yàn)不合格食品，依法依規(guī)定公布抽檢結(jié)果，并做好下架、退市、召回和后處理工作；加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位銷售“五無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品以及涂改食品生產(chǎn)日期、以次充好等違法行為的查處力度，對(duì)非法銷售假冒偽劣、非法添加、有毒有害食品的，要嚴(yán)厲打擊，嚴(yán)格處罰；涉嫌犯罪的，及時(shí)按照規(guī)定移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
（四）持續(xù)開(kāi)展“春雷行動(dòng)20xx”暨知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)執(zhí)法行動(dòng)。元旦春節(jié)及新年期間，節(jié)日消費(fèi)進(jìn)入旺季，市場(chǎng)主體高度活躍，各種違法行為易發(fā)高發(fā)。要立足市場(chǎng)監(jiān)管本職，敢于亮劍，重拳出擊，切實(shí)加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，有力整治市場(chǎng)亂象，嚴(yán)厲打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)、食品違禁添加、價(jià)格違法等行為，堅(jiān)決查處嚴(yán)重危害人民群眾生命健康安全的案件。
要強(qiáng)化《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》、《省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》等各項(xiàng)法律法規(guī)的宣傳貫徹工作；重點(diǎn)對(duì)食品銷售經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展宣傳教育，督促引導(dǎo)其懂法守法、誠(chéng)信自律、依法經(jīng)營(yíng)，通過(guò)進(jìn)一步普及食品法律法規(guī)知識(shí)，引導(dǎo)群眾積極參與食品安全社會(huì)共治。
為切實(shí)做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理,滿足師生就餐需求,保障廣大師生員工的生命健康安全,特制定本方案。
1、學(xué)校要安排專人對(duì)食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排,要建立臺(tái)賬;特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返回西安的,做好登記。
2,做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn)。
3.食堂工作人員要保持良好個(gè)人衛(wèi)生,常洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進(jìn)行操作時(shí)佩戴口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品。
4.強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測(cè)、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒,配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。
餐廳屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)加強(qiáng)空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開(kāi)啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果,加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通。
2.餐廳具體通風(fēng)措施:。
(1)就餐區(qū)窗戶全部打開(kāi),每天下午收工后關(guān)閉。
(2)操作間及儲(chǔ)藏室根據(jù)實(shí)際需求,實(shí)施開(kāi)窗通風(fēng)。
(3)通風(fēng)時(shí)間:早上8:00,上午11:00,下午14:00三個(gè)階段開(kāi)啟,每個(gè)階段開(kāi)啟時(shí)間為30分鐘。
1.新冠病毒消毒常用消毒劑:。
氯化消毒類:84消毒液、雙氧水等。
高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。
2.消毒方式:。
噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進(jìn)行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實(shí)施表。
位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式。
操作間、粗加工間84消毒液每日兩次(午餐前收工后)擦拖法。
儲(chǔ)藏間84消毒液每日一次(收工后)擦拖法。
餐廳門窗。
84消毒液每日一次(早餐前)噴霧及擦拖法。
垃圾桶。
84消毒液每日兩次(早晚各一次)噴霧。
其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧。
4.餐廳設(shè)置專人實(shí)施消毒管理,并做好消毒記錄。
1.對(duì)供貨商加強(qiáng)監(jiān)督,明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
2.制定原料采購(gòu)控制清單,除禁止使用的原料外,不采購(gòu)來(lái)源不明的家禽家畜或海鮮等,嚴(yán)禁采購(gòu)食用野生動(dòng)物。
3.健全原材料驗(yàn)收流程,嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道,做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。
4.要求供貨商的原料運(yùn)輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能,車輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。
5.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證)。
6.采購(gòu)預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取長(zhǎng)安區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)具的《供貨憑證》,如供應(yīng)商無(wú)法出具《供貨憑證》,必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證。
7.食品加工:食品加工各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作,加工操作前要使用紫外線燈進(jìn)行空氣消毒30分鐘,使用消毒液對(duì)加工用具、操作臺(tái)面、抹布等進(jìn)行消毒。操作時(shí)避免食品受到污染。
8.食品烹飪時(shí)要燒熟煮透,其食品中心溫度達(dá)到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝,與原料、半成品分開(kāi)存放。
為阻斷疫情傳播途徑,本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級(jí)要求實(shí)行封閉式管理,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,原則上采取分年級(jí)錯(cuò)時(shí)就餐,確保師生用餐安全。
1.學(xué)生就餐地點(diǎn)。
學(xué)生按班級(jí)錯(cuò)時(shí)打餐，一二三年級(jí)在各自班級(jí)內(nèi)就餐，班主任和學(xué)生一起就餐，主管領(lǐng)導(dǎo)陪餐。
2.錯(cuò)時(shí)就餐制。
就餐時(shí)間暫定為分四撥就餐，一二三年級(jí)中午11:50在教室排隊(duì)打餐;四年級(jí)中午11:50排隊(duì)打餐;五年級(jí)中午12:00排隊(duì)打餐;六年級(jí)中午12:10隊(duì)打餐。教師就餐與各級(jí)學(xué)生就餐時(shí)間一致。
3.注意事項(xiàng)。
(1)就餐前班主任要提醒學(xué)生洗手。
(2)師生取餐須佩帶口罩，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩。
(3)避免面對(duì)面就餐和扎堆就餐，學(xué)生就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、不說(shuō)話，避免交叉感染。
“今天購(gòu)進(jìn)了哪些種類食材，食材是否新鮮合格，有沒(méi)有進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票？現(xiàn)有庫(kù)存食材一定要及時(shí)清查，做到每餐次食品必須做好留樣保存……”日前，綽河源鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員每天都會(huì)來(lái)到兩個(gè)集中隔離供餐點(diǎn)，對(duì)集中隔離供餐點(diǎn)的食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查監(jiān)督指導(dǎo)。
按照綽河源鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組為保障疫情防控集中隔離點(diǎn)餐飲食品安全的要求，此次專項(xiàng)檢查監(jiān)督目的是加強(qiáng)集中隔離供餐點(diǎn)內(nèi)部餐飲制作及為集中隔離點(diǎn)送餐行為的監(jiān)管，以從業(yè)人員健康管理、食品原輔料購(gòu)進(jìn)把關(guān)、食品加工制作、場(chǎng)所用具清洗消毒、食品留樣等方面為監(jiān)督檢查重點(diǎn)。同時(shí)，對(duì)隔離點(diǎn)供餐菜單進(jìn)行認(rèn)真審核，嚴(yán)禁加工制售高風(fēng)險(xiǎn)食品，督促各集中隔離點(diǎn)供餐單位做好疫情期間食品安全應(yīng)急預(yù)案，科學(xué)處置突發(fā)情況。
自4月20日以來(lái)，鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所派出監(jiān)督員對(duì)全鎮(zhèn)2家集中隔離點(diǎn)供餐單位實(shí)行全流程監(jiān)管指導(dǎo)，通過(guò)定人定時(shí)定點(diǎn)，實(shí)時(shí)掌握集中隔離點(diǎn)餐飲食品安全狀況，消除隔離點(diǎn)餐飲食品安全隱患，切實(shí)保障隔離人員和工作人員的食品安全。
(一)健全食物中毒報(bào)告制度。
餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報(bào)告辦法》的精神，以便及時(shí)采取防治措施。
(二)廣泛開(kāi)展預(yù)防食物中毒宣傳教育。
廣泛深入地開(kāi)展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況，充分利用廣播、電視、報(bào)刊、黑板報(bào)，宣傳畫(huà)和實(shí)物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識(shí)，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
(三)細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施。
(1)防止細(xì)菌對(duì)儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對(duì)食品加強(qiáng)衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚(yú)類和奶類等動(dòng)物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過(guò)程中的污染。須知到專車運(yùn)輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個(gè)人衛(wèi)生，定期進(jìn)行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時(shí)調(diào)換工作。
(2)控制細(xì)菌的污染，控制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。
(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時(shí)，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
(四)化學(xué)性食物中毒的預(yù)防。
(1)有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對(duì)備有有毒化學(xué)物質(zhì)的單位，要加強(qiáng)毒品的管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。
(2)加強(qiáng)農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫(kù)保管，不能與食品同倉(cāng)存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。
(3)包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器，不得用來(lái)包裝或盛放食品。
(五)有毒動(dòng)植物中毒的預(yù)防措施。
有毒動(dòng)植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R(shí)別而誤采食用，就會(huì)引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強(qiáng)宣傳，提高對(duì)有毒或無(wú)毒動(dòng)植物的識(shí)別能力，防止誤采誤食，對(duì)不能識(shí)別的有毒動(dòng)植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無(wú)毒才能食用。
1、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何人有中毒癥狀，無(wú)論是誤服或故意服毒，應(yīng)立即報(bào)警，并向總經(jīng)理匯報(bào);。
2、由大堂副理?yè)艽蚣本戎行碾娫挕?20”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援;。
3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友;。
4、保護(hù)中毒者所在現(xiàn)場(chǎng)，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品(如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等);。
5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收;。
6、將有關(guān)資料(警車、救護(hù)車車號(hào);到達(dá)及離開(kāi)的時(shí)間、警方負(fù)責(zé)人姓名等資料)登記備案;。
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時(shí)立即滯留，交警方處理;。
8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘?jiān)獯?，交由警方化?yàn)、鑒定。
一是查驗(yàn)主體資格和食品經(jīng)營(yíng)許可，是否具有集體用餐配送資格，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是否符合要求，切實(shí)保障資質(zhì)安全。
二是查驗(yàn)從業(yè)人員健康證明、核酸檢測(cè)報(bào)告和每日晨檢記錄，要求企業(yè)嚴(yán)把人員健康關(guān)，完整如實(shí)記錄檢查結(jié)果，保障從業(yè)人員上崗安全。
三是查驗(yàn)進(jìn)貨采購(gòu)索證索票情況，要求收入食品原料時(shí)仔細(xì)核對(duì)，票據(jù)合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全、來(lái)源合法、安全可溯，保障食材源頭安全。
四是查驗(yàn)食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護(hù)齊全、操作嚴(yán)格規(guī)范，對(duì)加工區(qū)域定期實(shí)施清洗、消毒、通風(fēng)，配備洗手消毒設(shè)施，保障食品加工安全和質(zhì)量。
五是查驗(yàn)配餐情況，檢查配餐菜單、配送記錄，要求嚴(yán)格落實(shí)過(guò)程管控，保證出餐時(shí)間合理、確保食品中心溫度、按照要求進(jìn)行食品留樣；要求使用專車配送，配送前和返回后要進(jìn)行全面清潔消毒，正確使用消毒劑，確保不受污染，隨車送餐人員也要嚴(yán)格履行消毒程序，保障供餐配送安全。
同時(shí)，積極督促服務(wù)企業(yè)合理，科學(xué)搭配營(yíng)養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線，在保食品安全的基礎(chǔ)上，保障供餐營(yíng)養(yǎng)、保障供餐質(zhì)量、供餐數(shù)量和食品中心溫度。
目前，xx隔離點(diǎn)xx個(gè)，xx個(gè)由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxx人，工作人員xxx人，合計(jì)xxxx人。其余x個(gè)分別為xx世紀(jì)，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員xx人，合計(jì)xx人；xx酒店，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人，工作人員x人，合計(jì)xx人。xx隔離點(diǎn)x個(gè)，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxxx人，工作人員xxx人，合計(jì)xxxx人。定州隔離點(diǎn)x個(gè)，均由當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一配餐。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將加大對(duì)隔離點(diǎn)的監(jiān)督指導(dǎo)力度，督促隔離點(diǎn)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)集中隔離點(diǎn)餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全制度，規(guī)范餐飲加工行為，加強(qiáng)食品原料、半成品及成品進(jìn)行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點(diǎn)飲食安全。
為切實(shí)做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
1.合理開(kāi)啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果，加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通;。
2.樓梯間或密閉區(qū)域(無(wú)外窗不通風(fēng)區(qū))，應(yīng)定期開(kāi)啟消防排煙設(shè)備(動(dòng)用后要恢復(fù)到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空氣流通。
3.餐廳具體通風(fēng)措施：
3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開(kāi)，每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;。
3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲(chǔ)藏間實(shí)際需求，實(shí)施窗戶開(kāi)關(guān);。
1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;。
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進(jìn)行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實(shí)施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)、出入口、過(guò)道、電梯、洗手間等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液日兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)擦拖法儲(chǔ)藏間日一次(結(jié)業(yè)后)餐廳門窗日三次(每餐開(kāi)餐前)垃圾桶日兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于一次。
4.餐廳設(shè)置專人實(shí)施消毒管理，并做好相關(guān)消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據(jù)國(guó)家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
1.內(nèi)部座位“改造”：
1.1餐廳就餐座位為雙面六人桌，為保障師生就餐安全，對(duì)餐廳座位實(shí)施中間隔斷措施(使用保鮮膜進(jìn)行中間立隔斷);。
1.2師生就餐時(shí)實(shí)施“交叉”就座，每個(gè)人間隔1米距離(詳見(jiàn)示意圖);。
1.3經(jīng)改造后，二樓餐廳一次性可容納約300生就餐，三樓一次性可容納300生就餐;。
1.4餐廳座位改造及就座示意圖：
2.室外增設(shè)臨時(shí)就餐區(qū)：
2.1增設(shè)位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);。
2.2就餐座位：使用單人課桌，可容納約240張(可衍生至學(xué)校中心廣場(chǎng)位置，增加就餐座位);。
2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
3.錯(cuò)時(shí)就餐制：
3.1餐廳根據(jù)學(xué)校措時(shí)就餐時(shí)間，提前備餐，確保供餐正常;。
3.2錯(cuò)時(shí)就餐時(shí)間為：原規(guī)定開(kāi)餐時(shí)間提前30分鐘及延后1小時(shí)(暫定)，確保師生有足夠時(shí)間就餐;。
3.3根據(jù)餐廳改造及增設(shè)室外臨時(shí)就餐區(qū)，每次師生就餐總?cè)萘繛榧s900人，學(xué)生總量為3700生，需分4批次就餐;學(xué)生總量每批容量需分批次數(shù)每批用餐時(shí)間總用時(shí)(約)37009004次40分鐘2.5小時(shí)4.分散就餐制：
4.1分批就餐的同時(shí)，對(duì)學(xué)生實(shí)施樓層分劃，規(guī)定每批次學(xué)生各樓層取餐及就餐人數(shù)，確保取餐迅速及保障后續(xù)學(xué)生有充足就餐時(shí)間。
4.2室外就餐區(qū)實(shí)施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐，同時(shí)由各班主任實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管，確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺(tái)”及服務(wù)人員，學(xué)生就餐完畢后，及時(shí)用帶有消毒藥劑的抹布清理臺(tái)面，確保下批次學(xué)生就餐安全。
(四)師生就餐程序硬性要求：
所有就餐師生進(jìn)入餐廳在非就餐(正式吃飯)時(shí)，必須全程佩戴口罩;。
未佩戴口罩人員禁止進(jìn)入餐廳就餐;。
師生取餐時(shí)，應(yīng)自行主動(dòng)刷卡，與他人嚴(yán)格保持距離及接觸。
(1)進(jìn)入餐廳：
所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進(jìn)入餐廳，嚴(yán)禁乘坐電梯及其他通道進(jìn)入。
(2)洗手：
所有就餐人員需到洗手區(qū)進(jìn)行科學(xué)洗手(洗手六步法)。
(3)取餐：
取餐過(guò)程中，不得扎堆和隨意交談，應(yīng)保持餐廳良好秩序，排隊(duì)時(shí)應(yīng)保持人與人之間不少于50cm距離。
(4)就座：
按規(guī)定實(shí)施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標(biāo)識(shí)位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時(shí)取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時(shí)清理臺(tái)面并佩戴好口罩。
(6)離開(kāi)就餐完畢后，應(yīng)及時(shí)科學(xué)洗手，并立即從餐廳西北門或北門離開(kāi)餐廳，不得在餐廳內(nèi)逗留。
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇十二
以市、區(qū)防疫部門和省教育廳、市教體局指示要求，從維護(hù)全體教職工和幼兒身體健康和生命安全、幼兒園和社會(huì)穩(wěn)定出發(fā)，組織本園做好防控xx傳染病的發(fā)生，積極與衛(wèi)生部門緊密協(xié)作，搞好各項(xiàng)預(yù)防措施，落實(shí)各項(xiàng)預(yù)防工作，加強(qiáng)疫情信息管理，全面掌握疫情動(dòng)態(tài)，堅(jiān)決控制和阻斷疫情在幼兒園的發(fā)生。
二、防控領(lǐng)導(dǎo)小組。
（一）人員組成。
組長(zhǎng)：園長(zhǎng)xx。
副組長(zhǎng)：副園長(zhǎng)xx教務(wù)主任xx后勤負(fù)責(zé)人xx。
成員：各班班主任、保育員、藝術(shù)老師。
工作小組負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)我園日常防治工作及處理突發(fā)事件。每周召開(kāi)兩次工作會(huì)議，聽(tīng)取總務(wù)處、保健室匯報(bào)一周園內(nèi)防治工作情況，下周工作計(jì)劃安排。校園內(nèi)出現(xiàn)緊急情況領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)及時(shí)作出處理，指導(dǎo)園內(nèi)預(yù)防工作的落實(shí)，并進(jìn)行檢控和監(jiān)督。
三、開(kāi)園工作安排。
（一）開(kāi)園前的準(zhǔn)備工作。
1、加強(qiáng)師生宣傳教育工作。通過(guò)學(xué)校官方網(wǎng)站平臺(tái)、手機(jī)短信、班級(jí)家長(zhǎng)釘釘群等多種渠道普及防疫知識(shí)，引導(dǎo)幼兒和家長(zhǎng)提高自覺(jué)防控意識(shí)和能力，做好個(gè)人防護(hù)，減少疫情期間外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會(huì)，不到人員密集的公共場(chǎng)所活動(dòng)。開(kāi)學(xué)前要根據(jù)上級(jí)主管部門要求和疫情防控方案對(duì)全體教職員工進(jìn)行疫情防控知識(shí)技能培訓(xùn)和應(yīng)急處置演練。
2、提前告知具體開(kāi)園時(shí)間。正式開(kāi)園前，利用官方微信公眾號(hào)、班級(jí)釘釘群、電話等方式就開(kāi)園具體時(shí)間，通知到每一位幼兒，并告知幼兒家長(zhǎng)提前三天做好自查癥狀、自測(cè)體溫，出現(xiàn)相關(guān)癥狀、體溫高于37.2℃的，要暫緩返校。
3、做好師生行蹤和健康監(jiān)測(cè)。準(zhǔn)確了解和掌握師生假期動(dòng)向，在確定開(kāi)園日期前三日內(nèi)，通知教職工和幼兒家長(zhǎng)填報(bào)師生本人及家庭成員在最近14天內(nèi)，是否赴重點(diǎn)疫區(qū)參加活動(dòng)、探訪親友，是否接待和接觸過(guò)從重點(diǎn)疫區(qū)回來(lái)的相關(guān)人員，是否近距離接觸過(guò)有發(fā)熱、咳嗽癥狀患者等情況，進(jìn)行排查摸底，建立管理臺(tái)賬。對(duì)有疫情高發(fā)地區(qū)居住史或旅行史的教職員工、幼兒及家長(zhǎng)，自離開(kāi)疫情高發(fā)地區(qū)后，居家或在指定場(chǎng)所醫(yī)學(xué)觀察14天。
4、準(zhǔn)備好應(yīng)急物資與場(chǎng)所。教務(wù)處根據(jù)需要，提前儲(chǔ)備好疫情防控所需物資。
5、做好校園衛(wèi)生防疫工作。在衛(wèi)生防疫部門指導(dǎo)下，按照消毒操作規(guī)范，對(duì)教室、圖書(shū)館、食堂、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、衛(wèi)生間等公共區(qū)域進(jìn)行集中清潔消毒，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、不留死角；在園內(nèi)各公共衛(wèi)生間配備充足的洗手液或肥皂，并在醒目位置張貼“正確洗手圖示”，宣傳指引幼兒學(xué)會(huì)正確洗手方法。
6、做好開(kāi)園后后勤保障準(zhǔn)備。做好食堂、飲用水的安全監(jiān)管，提前對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢，開(kāi)展安全操作培訓(xùn)，體檢和培訓(xùn)合格后方可上崗。加強(qiáng)校車安全衛(wèi)生檢查，重點(diǎn)對(duì)車內(nèi)座椅、扶手、安全帶、吊環(huán)等物體表面進(jìn)行消毒，使用化學(xué)藥劑消毒后，應(yīng)晾干并及時(shí)通風(fēng)換氣。
7、嚴(yán)密組織安全隱患排查。后勤部門聯(lián)系有資質(zhì)機(jī)構(gòu)對(duì)飲用水、電氣設(shè)備、消防設(shè)施進(jìn)行檢測(cè)，確保安全，為師生返校做好準(zhǔn)備。
8、認(rèn)真做好教學(xué)準(zhǔn)備工作。教務(wù)處做好教師教學(xué)任務(wù)下達(dá)，制定好班級(jí)課表和教師課表，檢查教材及教師用書(shū)準(zhǔn)備情況，檢查與準(zhǔn)備好教室桌椅與多媒體設(shè)備等，確保正常開(kāi)園。
（二）入園當(dāng)日工作計(jì)劃。
1、入園當(dāng)日家長(zhǎng)及幼兒應(yīng)佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，并注意與他人保持一定距離。引導(dǎo)家長(zhǎng)及幼兒有序排隊(duì)入園，間隔不小于1米，避免人員聚集。
2、嚴(yán)控入園管理，建立入園體溫檢測(cè)制度，填寫(xiě)健康卡。進(jìn)入園區(qū)內(nèi)的所有人員，均需接受體溫檢測(cè)，體溫正常方可入園；嚴(yán)禁家長(zhǎng)隨意進(jìn)入校園。
3、對(duì)去過(guò)疫情嚴(yán)重地區(qū)的幼兒，入園時(shí)要嚴(yán)格進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)。出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的幼兒，應(yīng)由家長(zhǎng)陪同主動(dòng)到就近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，并做好個(gè)人防護(hù)，不允許未解除醫(yī)學(xué)觀察幼兒入園。
4、通過(guò)多種方式，對(duì)家長(zhǎng)和幼兒開(kāi)展公共衛(wèi)生健康知識(shí)和疫情防控宣傳教育。
5、統(tǒng)一對(duì)教具、器械、玩具、寢具、餐（飲）具。
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇十三
為切實(shí)傲好病毒感來(lái)的肺炎疫情防控工作，提高人民群眾的自我防控能力，按照省病毒感染的肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室《關(guān)干春節(jié)假期后辦公場(chǎng)所和人員預(yù)防新互狀病毒防控工作要求的通知》相關(guān)規(guī)定：
疫區(qū)返回人員、外地來(lái)(返)白人員，尚未出現(xiàn)發(fā)熱等呼吸道癥狀者。
上述人員應(yīng)立即到所在村支部或社區(qū)進(jìn)行登記，同時(shí)主自行家離14天，由指定醫(yī)療機(jī)構(gòu)人員每天早晚各進(jìn)行一次體溫測(cè)量，做到對(duì)或社區(qū)（居民小區(qū)）不漏一戶、不漏一人。
1、實(shí)施居家隔高觀察時(shí)，指定醫(yī)療機(jī)構(gòu)人員應(yīng)當(dāng)向居家隔離觀察對(duì)象書(shū)面成口頭告知緣由、期限、法律依據(jù)、注意事項(xiàng)和疾防擔(dān)相關(guān)知識(shí)，以及負(fù)責(zé)居家隔離觀察的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)及聯(lián)系人和聯(lián)系方式。
3、居家隔離人員應(yīng)每天早、晚進(jìn)行一次體溫測(cè)量，隔離觀察員應(yīng)每天掌握其健狀況，填寫(xiě)相關(guān)記錄表格，并做好相的個(gè)人防護(hù)措施。
4、居家用離觀察期間，居家展離人員一旦出現(xiàn)發(fā)熱、干咳氣促等異信苗末癥狀時(shí)，應(yīng)立即向管理人員報(bào)告，由負(fù)責(zé)的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)診治或送發(fā)熱門診。
6、居家隔離觀察期滿時(shí)，如居家隔離者無(wú)異常情況，指定醫(yī)務(wù)機(jī)構(gòu)人員應(yīng)書(shū)面或口頭告知其解除隔離觀察。
7、居家高觀察期間，其所在社區(qū)(村)應(yīng)對(duì)居家隔離人員提供必要的生活便利。
請(qǐng)各縣（市、區(qū)）結(jié)合社區(qū)網(wǎng)袼化管控等指施，認(rèn)真落實(shí)好、指導(dǎo)好居家隔離觀察防控工作。
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇十四
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)建筑工地疫情防控措施的通知》和《關(guān)于進(jìn)一步統(tǒng)籌推進(jìn)建筑工地疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作的通知》，進(jìn)一步做好疫情防控和復(fù)工管理工作，特制定本方案。具體如下：
全市所有在監(jiān)房屋建筑和市政非交通類工程建筑工地。
3月10日起至疫情結(jié)束，每周三天（周二、周三和周四）。
1.疫情防控措施落實(shí)情況
2.人員到崗履職情況
3.復(fù)工條件落實(shí)和保持情況
以上內(nèi)容詳見(jiàn)督查表（附表一）
1、督查共分12個(gè)檢查組，每組2—3人，由上海市建設(shè)工程安全質(zhì)量監(jiān)督總站（以下簡(jiǎn)稱“總站”）、上海市建筑建材業(yè)市場(chǎng)管理總站（以下簡(jiǎn)稱“管理總站”）、上海市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)管理委員會(huì)行政服務(wù)中心（以下簡(jiǎn)稱“行政服務(wù)中心”）、上海市建設(shè)工程設(shè)計(jì)文件審查管理事務(wù)中心（以下簡(jiǎn)稱“審圖中心”）等單位抽調(diào)人員組成，其中管理總站、行政服務(wù)中心、審圖中心等共計(jì)8人，總站不少于16人（巡查科3人、質(zhì)量、安全各2人、市場(chǎng)科、技信科、執(zhí)法科各抽1人、監(jiān)管科不少于6人等）搭配組成。
2、第一到第九組各對(duì)口一片區(qū)域（見(jiàn)下表），第十到十二組直接對(duì)口總站直管工程。
3、總站負(fù)責(zé)將各組片區(qū)內(nèi)復(fù)工工地詳細(xì)清單分發(fā)到各組組長(zhǎng)，管理總站、行政服務(wù)中心、審圖中心聯(lián)系人每周五向總站提供下周二三四參與督查人員名單和聯(lián)系電話，服從督查安排。
4、組長(zhǎng)科室負(fù)責(zé)本組督察實(shí)施，行政措施單開(kāi)具，每日情況快報(bào)；檢查數(shù)據(jù)匯總和檢查情況總結(jié)工作。
組別組長(zhǎng)組員對(duì)口區(qū)域
第一組總站安全科總站巡查科閔行、自貿(mào)區(qū)
第二組總站安全科管理總站浦東、臨港
第三組總站質(zhì)量科管理總站長(zhǎng)寧、松江
第四組總站質(zhì)量科管理總站黃浦、崇明
第五組總站巡查科管理總站楊浦、奉賢
第六組總站巡查科行政服務(wù)中心靜安、金山
第七組總站市場(chǎng)科行政服務(wù)中心虹口、青浦
第八組總站技信科行政服務(wù)中心普陀、寶山
第九組總站執(zhí)法科審圖中心徐匯、嘉定
第十組總站監(jiān)管科總站監(jiān)管科總站直管工程
第十一組總站監(jiān)管科總站監(jiān)管科總站直管工程
第十二組總站監(jiān)管科總站監(jiān)管科總站直管工程
各組每天抽查2—3個(gè)工地直至疫情結(jié)束，每個(gè)行政（功能）區(qū)必須覆蓋。
1、各組長(zhǎng)科室確定一名聯(lián)系人，每天四點(diǎn)前將當(dāng)天督察表傳至安全科（趙偉豪），安全科匯總完成后每天五點(diǎn)前報(bào)站領(lǐng)導(dǎo)。
2、每周四檢查結(jié)束檢查完成后，上報(bào)本周擬通報(bào)工地，參建單位，責(zé)任人名單。
3、各組長(zhǎng)科室負(fù)責(zé)所查工地的證據(jù)固定、立案、總結(jié)等后續(xù)處置，每月報(bào)立案工地?cái)?shù)和月度小結(jié)，安全科每月底匯總完成報(bào)站領(lǐng)導(dǎo)。
4、檢查完成后，按要求整理檢查檔案報(bào)總師室歸檔。
因疫情防控不力而被通報(bào)的建筑工地整改完成，提交整改報(bào)告后，列入下一月必查工地，進(jìn)行督查回頭看，如果整改不力，將進(jìn)一步嚴(yán)肅處理。
2、市區(qū)抽查工地回683號(hào)就餐，在郊區(qū)時(shí)則在對(duì)應(yīng)區(qū)站就餐。
提示：
1.現(xiàn)場(chǎng)檢查應(yīng)確保自身防護(hù)，避免人群聚集，并遵守工地防疫管控要求。
2.違反黑體字部分必須開(kāi)出行政措施單或要求停工整改，并納入擬通報(bào)批評(píng)名單。
3.工地與社區(qū)、疾控部門對(duì)接人員必須明確人員姓名和聯(lián)系方式；社區(qū)、疾控部門等對(duì)接部門必須明確聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式；對(duì)現(xiàn)場(chǎng)人員隨機(jī)抽查（2—3名）并記錄姓名，是否人員登記在冊(cè)、是否有當(dāng)日體溫記錄，查看“隨申碼”。
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇十五
按照《病毒感染的肺炎疫情摸排防控工作專班城區(qū)防控組辦公室〈關(guān)于進(jìn)一步做好肺炎疫情防控工作的緊急通知〉》（城防辦發(fā)〔2021〕1號(hào)）文件精神及省市縣相關(guān)要求，為了切實(shí)將防控工作落到實(shí)處，結(jié)合我局實(shí)際情況，特制訂如下實(shí)施方案。
（一）切實(shí)做好自我防護(hù)
堅(jiān)持講衛(wèi)生、勤洗手、多通風(fēng)等健康生活方式。去醫(yī)院、車站、影院、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等公共場(chǎng)所及乘坐公共交通工具時(shí)，主動(dòng)配合做好“掃碼+測(cè)溫+戴口罩”三項(xiàng)防控措施，保持1米以上社交距離。若出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力等癥狀，及時(shí)到定點(diǎn)醫(yī)院(縣醫(yī)院)發(fā)熱門診就診，就醫(yī)時(shí)須全程佩戴口罩，不乘坐公共交通工具前往，避免與他人接觸。
（二）減少人員聚集流動(dòng)
減少參加和組織聚集性活動(dòng)，推行紅事緩辦、白事簡(jiǎn)辦，家庭聚會(huì)聚餐控制在10人以內(nèi)。所有人員，非必要不出市，降低途中因人員流動(dòng)帶來(lái)的疫情風(fēng)險(xiǎn)，確需出行人員，須經(jīng)單位批準(zhǔn)后方可出行，并且全程做好個(gè)人防護(hù)和健康監(jiān)測(cè)。
（三）保持健康飲食習(xí)慣
謹(jǐn)慎購(gòu)買、食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚M量不要購(gòu)買或食用無(wú)法提供檢驗(yàn)檢疫合格證明的畜禽肉類和冷鏈?zhǔn)称?；烹飪食品要做到生熟分開(kāi)；肉類、蛋類要徹底煮熟再食用；提倡分餐制，或使用公勺、公筷用餐。
（四）落實(shí)疫情防控規(guī)定
共同監(jiān)督，主動(dòng)接受健康管理，及時(shí)向所屬轄區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組(社區(qū))報(bào)告來(lái)、返、離延信息。對(duì)來(lái)返人員，凡屬境外人員在口岸隔離14天后的，一律繼續(xù)落實(shí)14天居家隔離和2次核酸檢測(cè)；凡屬國(guó)內(nèi)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)來(lái)的，一律落實(shí)14天集中隔離和2次核酸檢測(cè)；凡屬重點(diǎn)城市(轄區(qū)內(nèi)有中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū))來(lái)的，一律查驗(yàn)健康碼和近7日內(nèi)核酸檢測(cè)證明，并落實(shí)14天居家健康監(jiān)測(cè)。
（五）遵守輿論相關(guān)制度
關(guān)注官方信息，不信謠、不造謠、不傳謠，切勿隨意在網(wǎng)上、傳播未經(jīng)證實(shí)的信息，共同營(yíng)造科學(xué)防治、理性應(yīng)對(duì)的社會(huì)氛圍。對(duì)于編造、散布謠言，擾亂公共秩序的行為，將依法追究相關(guān)人員法律責(zé)任。
（一）排查范圍
茶坊社區(qū)第三網(wǎng)格內(nèi)的所有人員，包括居民、企業(yè)和個(gè)體戶。
（二）工作任務(wù)
精準(zhǔn)排查茶坊社區(qū)第三網(wǎng)格內(nèi)所有人員的出行、人員接觸情況。重點(diǎn)排查市以外返回人員，國(guó)內(nèi)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)返回人員，與確診病例行程軌跡有交集的人員和其他存在風(fēng)險(xiǎn)的人員。
（三）工作分工
1.第一片區(qū)：長(zhǎng)安汽車對(duì)面居民區(qū)
片長(zhǎng)：
成員：
2.第二片區(qū)：公路兩邊門面房
片長(zhǎng)：
成員：
3.第三片區(qū)：變電站后居民區(qū)
片長(zhǎng)：
成員：
4.第四片區(qū)：加油站以南居民區(qū)
片長(zhǎng)：
成員：
（四）工作要求
1.嚴(yán)格排查。每天進(jìn)行一次全面摸排，重點(diǎn)做好未返回人員和外來(lái)人員的排查登記，同時(shí)做好中省市縣關(guān)于疫情各項(xiàng)政策的宣傳工作。
2.按時(shí)上報(bào)。每天的摸排結(jié)果及時(shí)向各片長(zhǎng)匯報(bào)，并將排查結(jié)果于每日下午3：00前報(bào)辦公室。辦公室將各片排查結(jié)果匯總后報(bào)茶坊社區(qū)。
疫情防控，人人有責(zé)，全民參與，戰(zhàn)“疫”必勝。讓我們攜手同行，從自身做起，從點(diǎn)滴做起，筑牢健康堡壘，共迎美好未來(lái)!
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇十六
近期我區(qū)1名省外返黔人員核酸檢測(cè)結(jié)果異常，經(jīng)安順市疾控中心復(fù)核，結(jié)果為陽(yáng)性。現(xiàn)經(jīng)區(qū)疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組決定，啟用西秀區(qū)疫情防控隔離酒店作為集中隔離酒店。
一、總體要求。
按照近期疫情防控工作重要指示批示精神，認(rèn)真貫徹落實(shí)中共西秀區(qū)委、區(qū)政府要求，全面加強(qiáng)和落實(shí)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作。規(guī)范和有效管理中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)人員、入境人員、新型冠狀病毒感染的肺炎密切接觸者及暴露者，保障在我區(qū)居住期間的住宿及生活等，預(yù)防和杜絕疫情在我區(qū)的發(fā)生及蔓延，保障全區(qū)人民的生命財(cái)產(chǎn)安全。
二、集中隔離醫(yī)學(xué)觀察場(chǎng)所概況。
目前啟用隔離點(diǎn)8個(gè)，分別是安順市濤博酒店、安順市西秀區(qū)委黨校、安順瀑鄉(xiāng)休閑酒店、華通酒店、半山酒店、葡華酒店、漫時(shí)光酒店、西秀山賓館。
三、組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)。
(一)成立防控指揮領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
工作專班下設(shè)下設(shè)10個(gè)工作組，具體如下：
1.綜合協(xié)調(diào)組。
組長(zhǎng)：程曉。
副組長(zhǎng)：熊志鼎、顏松、余俊、胡坤、張影。
成員：從各科、室、館、所抽調(diào)人員組成。
職責(zé)：負(fù)責(zé)集中隔離醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，及時(shí)協(xié)調(diào)解決工作中存在的問(wèn)題。根據(jù)全國(guó)、省、市、區(qū)疫情擴(kuò)散實(shí)際，決定啟用儲(chǔ)備酒店。
2.西秀山賓館組。
組長(zhǎng)：熊志鼎。
成員：李昭、曾芳、樂(lè)輝。
職責(zé)：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)定點(diǎn)隔離酒店做好集中隔離對(duì)象提出的相應(yīng)服務(wù)保障;協(xié)調(diào)解決酒店在接待入住隔離人員過(guò)程中遇到的問(wèn)題和困難;督促酒店方做好餐飲配送等相關(guān)后勤保障工作，配合區(qū)衛(wèi)健局做好疫情防控、監(jiān)測(cè)工作，負(fù)責(zé)了解掌握隔離對(duì)象思想動(dòng)態(tài)，協(xié)調(diào)酒店做好信息聯(lián)絡(luò)服務(wù)，及時(shí)處置相關(guān)投訴及輿情等工作。
3.安順瀑鄉(xiāng)休閑酒店組。
組長(zhǎng)：顏松。
成員：文豪、王睿、李鳳。
職責(zé)：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)定點(diǎn)隔離酒店做好集中隔離對(duì)象提出的相應(yīng)服務(wù)保障;協(xié)調(diào)解決酒店在接待入住隔離人員過(guò)程中遇到的問(wèn)題和困難;督促酒店方做好餐飲配送等相關(guān)后勤保障工作，配合區(qū)衛(wèi)健局做好疫情防控、監(jiān)測(cè)工作，負(fù)責(zé)了解掌握隔離對(duì)象思想動(dòng)態(tài)，協(xié)調(diào)酒店做好信息聯(lián)絡(luò)服務(wù)，及時(shí)處置相關(guān)投訴及輿情等工作。
4.濤博酒店組。
組長(zhǎng)：余俊。
成員：張海祥。
職責(zé)：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)定點(diǎn)隔離酒店做好集中隔離對(duì)象提出的相應(yīng)服務(wù)保障;協(xié)調(diào)解決酒店在接待入住隔離人員過(guò)程中遇到的問(wèn)題和困難;督促酒店方做好餐飲配送等相關(guān)后勤保障工作，配合區(qū)衛(wèi)健局做好疫情防控、監(jiān)測(cè)工作，負(fù)責(zé)了解掌握隔離對(duì)象思想動(dòng)態(tài)，協(xié)調(diào)酒店做好信息聯(lián)絡(luò)服務(wù)，及時(shí)處置相關(guān)投訴及輿情等工作。
5.安順市西秀區(qū)委黨校組。
組長(zhǎng)：胡坤。
成員：魯?shù)颅t、杜肜榮、陳前益。
職責(zé)：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)定點(diǎn)隔離酒店做好集中隔離對(duì)象提出的相應(yīng)服務(wù)保障;協(xié)調(diào)解決酒店在接待入住隔離人員過(guò)程中遇到的問(wèn)題和困難;督促酒店方做好餐飲配送等相關(guān)后勤保障工作，配合區(qū)衛(wèi)健局做好疫情防控、監(jiān)測(cè)工作，負(fù)責(zé)了解掌握隔離對(duì)象思想動(dòng)態(tài)，協(xié)調(diào)酒店做好信息聯(lián)絡(luò)服務(wù)，及時(shí)處置相關(guān)投訴及輿情等工作。
6.華通酒店組。
組長(zhǎng)：聶興(華通酒店未正式啟用前，暫時(shí)繼續(xù)跟進(jìn)瀑。
鄉(xiāng)酒店相關(guān)事宜)。
成員：鄧淑芳、王悅、李文紅。
職責(zé)：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)定點(diǎn)隔離酒店做好集中隔離對(duì)象提出的相應(yīng)服務(wù)保障;協(xié)調(diào)解決酒店在接待入住隔離人員過(guò)程中遇到的問(wèn)題和困難;督促酒店方做好餐飲配送等相關(guān)后勤保障工作，配合區(qū)衛(wèi)健局做好疫情防控、監(jiān)測(cè)工作，負(fù)責(zé)了解掌握隔離對(duì)象思想動(dòng)態(tài)，協(xié)調(diào)酒店做好信息聯(lián)絡(luò)服務(wù)，及時(shí)處置相關(guān)投訴及輿情等工作。
7.半山酒店組。
組長(zhǎng)：陳婉雯(半山酒店未正式啟用前，暫時(shí)繼續(xù)配合開(kāi)。
展后勤保障工作)。
成員：張茜、朱政、盧川。
職責(zé)：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)定點(diǎn)隔離酒店做好集中隔離對(duì)象提出的相應(yīng)服務(wù)保障;協(xié)調(diào)解決酒店在接待入住隔離人員過(guò)程中遇到的問(wèn)題和困難;督促酒店方做好餐飲配送等相關(guān)后勤保障工作，配合區(qū)衛(wèi)健局做好疫情防控、監(jiān)測(cè)工作，負(fù)責(zé)了解掌握隔離對(duì)象思想動(dòng)態(tài)，協(xié)調(diào)酒店做好信息聯(lián)絡(luò)服務(wù)，及時(shí)處置相關(guān)投訴及輿情等工作。
8.葡華酒店組。
組長(zhǎng)：梁晟。
成員：董微、俞敏、胡運(yùn)淋。
職責(zé)：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)定點(diǎn)隔離酒店做好集中隔離對(duì)象提出的相應(yīng)服務(wù)保障;協(xié)調(diào)解決酒店在接待入住隔離人員過(guò)程中遇到的問(wèn)題和困難;督促酒店方做好餐飲配送等相關(guān)后勤保障工作，配合區(qū)衛(wèi)健局做好疫情防控、監(jiān)測(cè)工作，負(fù)責(zé)了解掌握隔離對(duì)象思想動(dòng)態(tài)，協(xié)調(diào)酒店做好信息聯(lián)絡(luò)服務(wù)，及時(shí)處置相關(guān)投訴及輿情等工作。(葡華酒店未啟用前，按照局安排做好有關(guān)臨時(shí)工作任務(wù))。
9.漫時(shí)光酒店組。
組長(zhǎng)：王冉。
成員：彭吉、肖成書(shū)、金婭。
職責(zé)：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)定點(diǎn)隔離酒店做好集中隔離對(duì)象提出的相應(yīng)服務(wù)保障;協(xié)調(diào)解決酒店在接待入住隔離人員過(guò)程中遇到的問(wèn)題和困難;督促酒店方做好餐飲配送等相關(guān)后勤保障工作，配合區(qū)衛(wèi)健局做好疫情防控、監(jiān)測(cè)工作，負(fù)責(zé)了解掌握隔離對(duì)象思想動(dòng)態(tài)，協(xié)調(diào)酒店做好信息聯(lián)絡(luò)服務(wù)，及時(shí)處置相關(guān)投訴及輿情等工作。(漫時(shí)光酒店未啟用前，按照局安排做好有關(guān)臨時(shí)工作任務(wù))。
10.后勤保障組。
組長(zhǎng)：張影。
職責(zé)：負(fù)責(zé)做好各隔離酒店資金保障工作、物資采購(gòu)工作，做好局機(jī)關(guān)工作調(diào)度等工作。
四、工作要求。
(一)提高思想認(rèn)識(shí)。各科、室、館、所要充分認(rèn)識(shí)做好集中隔離醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)規(guī)范管理工作的重要意義，相關(guān)人員要在區(qū)疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照區(qū)疫情防控領(lǐng)導(dǎo)要求和指令要求，扎實(shí)做好各項(xiàng)工作。
(二)認(rèn)真履職擔(dān)當(dāng)。各科、室、館、所要進(jìn)一步壓緊壓實(shí)責(zé)任，堅(jiān)決杜絕玩忽職守、工作不力等情況發(fā)生。
(三)強(qiáng)化溝通協(xié)作。各科、室、館、所工作中要加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，強(qiáng)化信息交流，共同協(xié)作做好集中隔離醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)管理工作。
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇十七
為確保廣大師生生命安全和身體健康，做好開(kāi)學(xué)前校園疫情防控工作，制定本方案。
全面重要批示精神，落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院和省委、省政府關(guān)于全力抓好疫情防控加快推進(jìn)災(zāi)后重建的重要部署，增強(qiáng)“四個(gè)意識(shí)”、堅(jiān)定“四個(gè)自信”、踐行“兩個(gè)維護(hù)”。堅(jiān)持把師生生命安全和身體健康放在首位，以安全為底線，以“外防輸入、內(nèi)防反彈”為策略，壓實(shí)“四方責(zé)任”，落實(shí)防控措施，切斷病毒傳播鏈條，堅(jiān)決守住疫情防控教育主陣地，確保校園一方凈土。
(一)防控原則。堅(jiān)持健康第一、安全至上，落實(shí)“四早”、重點(diǎn)管控，屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)，人物同防、多病共防。
(二)開(kāi)學(xué)原則。堅(jiān)持全面評(píng)估、確保安全，一院一校、一院多校、一地一策、一校一案，分類施策、市定省批。
(三)安全原則。學(xué)校仍屬中高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)的不得開(kāi)學(xué)，疫情防控條件達(dá)不到當(dāng)?shù)匾咔榉揽匾蟮牟坏瞄_(kāi)學(xué)，不能滿足防控技術(shù)方案要求、沒(méi)有落實(shí)“一院一校、一院多校”協(xié)作機(jī)制的不得開(kāi)學(xué)，沒(méi)有完善應(yīng)急預(yù)案且沒(méi)有開(kāi)展應(yīng)急演練的不得開(kāi)學(xué)，防疫物資儲(chǔ)備不到位的不得開(kāi)學(xué)，災(zāi)后校舍安全沒(méi)有保證的不得開(kāi)學(xué)。
(一)強(qiáng)化應(yīng)急機(jī)制
1、健全指揮體系。
強(qiáng)化疫情防控領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)工作職能，明確責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、充實(shí)人員力量，層層傳導(dǎo)壓力、逐級(jí)壓實(shí)責(zé)任，多校區(qū)辦學(xué)的須明確校區(qū)防控責(zé)任人。健全工作機(jī)制，加強(qiáng)部署調(diào)度，簡(jiǎn)化工作程序，及時(shí)上傳下達(dá)，確保防控體系扁平化、快節(jié)奏、高效率。落實(shí)主要領(lǐng)導(dǎo)帶班制度、24小時(shí)值班值守制度，強(qiáng)化陣地意識(shí)，做到嚴(yán)防死守，一把手堅(jiān)持在班在崗、靠前指揮，切實(shí)履行第一責(zé)任人職責(zé)。
2、完善應(yīng)急預(yù)案。
優(yōu)化突發(fā)疫情應(yīng)急處置預(yù)案，明確機(jī)構(gòu)職責(zé)、監(jiān)測(cè)預(yù)警、處置流程、條件保障和責(zé)任人。開(kāi)學(xué)前在疫情防控部門指導(dǎo)下開(kāi)展應(yīng)急實(shí)戰(zhàn)演練，提高防控隊(duì)伍應(yīng)急處置能力和水平，確保一旦出現(xiàn)突發(fā)問(wèn)題第一時(shí)間快速、有效、科學(xué)處置。
3、強(qiáng)化聯(lián)防聯(lián)控。
落實(shí)學(xué)校與衛(wèi)健部門、疾控、醫(yī)院等單位“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、人對(duì)人”協(xié)作機(jī)制；堅(jiān)持“一院一校、一院多?！?，確保每所學(xué)校有一家醫(yī)院對(duì)口指導(dǎo)，規(guī)模較大醫(yī)院可同時(shí)指導(dǎo)多所學(xué)校；所有學(xué)校納入屬地網(wǎng)格化管理，服從所在地統(tǒng)一指揮和調(diào)度，與屬地社區(qū)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等部門加強(qiáng)對(duì)接。校內(nèi)各部門之間加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，細(xì)化校內(nèi)“小網(wǎng)格”管理，強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動(dòng)。
(二)精準(zhǔn)摸排信息
1、做好回溯排查。
嚴(yán)格落實(shí)“早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早報(bào)告、早治療”要求。中小學(xué)(含中職學(xué)校、幼兒園)以學(xué)校為單位、高等學(xué)校以院系為單位，全面摸排師生員工行蹤和身體健康情況，精準(zhǔn)掌握開(kāi)學(xué)前14天旅居史、活動(dòng)軌跡和健康狀況，重點(diǎn)關(guān)注從中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)返校的`師生、家鄉(xiāng)在中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)師生、留校師生以及家庭成員有從事冷鏈物流和進(jìn)出口貿(mào)易的師生，“一人一檔”建立健全健康檔案。
2、做好跟蹤監(jiān)測(cè)。
對(duì)從中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)來(lái)豫的師生，要求其第一時(shí)間主動(dòng)向所在社區(qū)和學(xué)校報(bào)備，做好自我健康監(jiān)測(cè)，配合屬地衛(wèi)健部門開(kāi)展核酸檢測(cè)、流調(diào)隔離等工作。對(duì)排查情況異常師生，堅(jiān)持逢“陽(yáng)”必報(bào)、接報(bào)即查、應(yīng)隔盡隔，持續(xù)關(guān)注疑似感染、無(wú)癥狀感染和確診、密接隔離師生的身心狀況，跟進(jìn)掌握治療康復(fù)情況，做到心中有數(shù)、主動(dòng)應(yīng)對(duì)。
3、做好災(zāi)區(qū)安全信息摸排。
以“全覆蓋、無(wú)死角、零遺漏”為排查目標(biāo)，重點(diǎn)對(duì)受災(zāi)學(xué)校教學(xué)樓、宿舍、餐廳、圖書(shū)館、實(shí)驗(yàn)室、辦公樓、體育館、浴室、會(huì)議中心、報(bào)告廳、賓館、道路、圍墻、廁所等基礎(chǔ)設(shè)施和水、電、氣、暖、網(wǎng)、教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備等設(shè)施進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，經(jīng)科學(xué)評(píng)估、綜合研判斷達(dá)到開(kāi)學(xué)條件后方能組織開(kāi)學(xué)。
(三)嚴(yán)格校園管控
1、聚焦重點(diǎn)群體。
實(shí)行校園封閉式管理，嚴(yán)格管控學(xué)校校門，重點(diǎn)做好留校師生、中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)師生、在外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)師生和后勤服務(wù)人員安全保護(hù)工作。強(qiáng)化對(duì)快遞員、保潔員、保安、食堂工作人員等涉校流動(dòng)人員的管控，做好核酸檢測(cè)、衛(wèi)生防疫，嚴(yán)禁一人多崗、多地兼職，落實(shí)全鏈條閉環(huán)管理要求。
2、緊盯關(guān)鍵場(chǎng)所。
強(qiáng)化校園網(wǎng)格化管理，進(jìn)一步化整為零，縮小網(wǎng)格單元，細(xì)化明確每個(gè)樓層、教室、宿舍等網(wǎng)格負(fù)責(zé)人及職責(zé)，做好巡查監(jiān)督、信息上報(bào)、應(yīng)急處置等各項(xiàng)工作。定期對(duì)教室、宿舍、食堂、圖書(shū)館、運(yùn)動(dòng)館、廁所等關(guān)鍵場(chǎng)所進(jìn)行清潔通風(fēng)，對(duì)水龍頭、電話機(jī)、門把手、電梯按鈕等關(guān)鍵部位增加消殺頻次。
3、嚴(yán)控人員聚集。
嚴(yán)格控制會(huì)議規(guī)模、人數(shù)和時(shí)長(zhǎng)，做好場(chǎng)地清潔和消殺通風(fēng)。疫情沒(méi)有得到有效控制之前，不安排新的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。停止一切校內(nèi)外培訓(xùn)活動(dòng)和托管服務(wù)，嚴(yán)禁組織集中補(bǔ)課、考試、返校等活動(dòng)。
4、嚴(yán)格后勤管理。
全面整治校園環(huán)境，嚴(yán)格執(zhí)行《河南省學(xué)校傳染病防控消毒指南》，對(duì)校園重點(diǎn)部位和重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)展清潔消殺，對(duì)學(xué)校疫情防控、校園安全方面的隱患進(jìn)行一次全面排查。要求快遞外賣不進(jìn)門、運(yùn)輸車輛不進(jìn)校，對(duì)物流行業(yè)人員、物品、車輛嚴(yán)格檢測(cè)，做好消毒處置。做好學(xué)校開(kāi)學(xué)前食堂設(shè)施設(shè)備全面檢查、清潔消殺，對(duì)二次供水和井水由專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，按要求實(shí)施處理。對(duì)校車、班車進(jìn)行經(jīng)常性清潔消殺和通風(fēng)換氣。
(四)加快疫苗接種
配合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康部門，多渠道、多形式做好溝通告知、宣傳教育，提高學(xué)生、家長(zhǎng)對(duì)預(yù)防接種的認(rèn)知和理解，引導(dǎo)符合疫苗接種條件的師生積極主動(dòng)盡早接種，努力做到“應(yīng)接盡接”。按照“屬地管理、就近方便、知情同意、保障安全”的原則，根據(jù)當(dāng)?shù)匾呙缃臃N工作要求，因地制宜、分年齡段組織落實(shí)好12—17歲人群新冠疫苗接種工作，筑牢校園防疫屏障。
(一)夯實(shí)多方責(zé)任。
要清醒認(rèn)識(shí)當(dāng)前嚴(yán)峻的疫情防控形勢(shì)，壓緊壓實(shí)當(dāng)?shù)攸h委政府屬地責(zé)任、教育衛(wèi)生等部門管理責(zé)任、學(xué)校主體責(zé)任和學(xué)生個(gè)人健康管理責(zé)任，全力構(gòu)筑校園疫情防控嚴(yán)密陣線，持續(xù)鞏固校園來(lái)之不易的疫情防控成果。
(二)加強(qiáng)隊(duì)伍保障。
加強(qiáng)校醫(yī)、衛(wèi)生專業(yè)人員、衛(wèi)生管理人員、志愿者、宣傳員等校園防控隊(duì)伍建設(shè)。繼續(xù)推廣聘任“衛(wèi)生副校長(zhǎng)”“健康副校長(zhǎng)”等經(jīng)驗(yàn)做法，多渠道充實(shí)校園防控隊(duì)伍，做好技能培訓(xùn)和演練，提升突發(fā)疫情應(yīng)急處置能力。
(三)加強(qiáng)物資保障。
強(qiáng)化防疫資金支持，提高使用效益。做好消毒劑、口罩、手套、非接觸式溫度計(jì)等公共防控物資儲(chǔ)備，配備足夠的盥洗設(shè)備，在學(xué)校內(nèi)設(shè)立相對(duì)獨(dú)立的隔離觀察室。提升后勤服務(wù)保障水平，滿足留校師生在校學(xué)習(xí)、生活基本需求，并確保校內(nèi)物價(jià)基本平穩(wěn)。
(四)強(qiáng)化監(jiān)督指導(dǎo)。
突出問(wèn)題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向，按照屬地管理和“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”原則，開(kāi)展好學(xué)校自查、市縣普查、省級(jí)抽查，采取聯(lián)合督導(dǎo)、專項(xiàng)督導(dǎo)、明察暗訪等形式，加強(qiáng)對(duì)防控機(jī)制建設(shè)、力量配備、措施完善、開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備等情況的監(jiān)督指導(dǎo)，確保措施落實(shí)到位、工作落實(shí)到人，堅(jiān)決防止浮于表面、推諉扯皮、政策空轉(zhuǎn)等現(xiàn)象的發(fā)生。
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇十八
一、醫(yī)院應(yīng)對(duì)醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行消毒隔離與預(yù)防知識(shí)培訓(xùn)，為其提供必要的防護(hù)用品，醫(yī)務(wù)人員應(yīng)正確使用防護(hù)用品。
二、醫(yī)務(wù)人員上班應(yīng)衣帽整潔、操作時(shí)戴口罩；進(jìn)入手術(shù)室、產(chǎn)房應(yīng)換專用鞋；不得穿工作衣隨意出醫(yī)院；在日常工作中要做到標(biāo)準(zhǔn)預(yù)防，嚴(yán)格執(zhí)行《醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生規(guī)范》。
三、感染病人與非感染病人應(yīng)分室安置，同類感染病人可安置一室，特殊感染病人應(yīng)單間隔離。日常工作中應(yīng)在標(biāo)準(zhǔn)預(yù)防的基礎(chǔ)上，根據(jù)疾病的傳播途徑，采取相應(yīng)的隔離與預(yù)防措施。
四、醫(yī)務(wù)人員在工作中應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部《醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生規(guī)范》。
五、治療室應(yīng)分清潔區(qū)、污染區(qū)，標(biāo)識(shí)清楚，醫(yī)務(wù)人員進(jìn)入時(shí)應(yīng)戴口罩、帽子；操作時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)菌技術(shù)操作規(guī)程；治療時(shí)應(yīng)鋪無(wú)菌盤(pán)，抽出的藥液不得超過(guò)2h，各種溶酶不得超過(guò)24h，并注明開(kāi)啟時(shí)間。碘酒、酒精應(yīng)密閉保存。容器每周滅菌2次（也可使用一次性小包裝消毒液，使用時(shí)間為7天）。門診、換藥室、手術(shù)室、分娩室的干缸不超過(guò)四小時(shí)。其余處置室不超八小時(shí)。
六、醫(yī)務(wù)人員應(yīng)遵守消毒滅菌原則：進(jìn)入人體組織、無(wú)菌器官、腔隙，或接觸人體破損的皮膚、粘膜、組織的醫(yī)療用品必須達(dá)到滅菌；接觸皮膚、黏膜的器具和物品必須達(dá)到消毒水平。
七、根據(jù)物品性能選用消毒滅菌方法。耐高溫、耐濕物品首選壓力蒸汽滅菌；不耐熱、不耐濕的物品可選用低溫滅菌；用過(guò)的醫(yī)療器材和物品，應(yīng)先去污染，徹底清洗干凈，再消毒或滅菌；其中特殊感染病人用過(guò)的醫(yī)療器材和物品，應(yīng)先消毒，徹底清洗干凈，再消毒或滅菌。
八、使用化學(xué)消毒劑時(shí)必須了解消毒劑的性能、作用、使用方法、影響滅菌或消毒效果的因素等，配置時(shí)注意有效濃度，并按要求進(jìn)行監(jiān)測(cè)做好記錄。配制好的84消毒液不超過(guò)24小時(shí)。戊二醛不超過(guò)一周。更換滅菌劑時(shí)，必須對(duì)用于浸泡物品的容器進(jìn)行滅菌處理。
九、病人使用的霧化吸入器、氧氣濕化瓶、呼吸機(jī)面罩等要一人一用一消毒，用畢終末消毒并干燥保存。濕化瓶里應(yīng)加滅菌水，每日更換。呼吸機(jī)的螺紋管、濕化器、接頭等可拆卸部分應(yīng)每周更換2次。
十、體溫表、止血帶應(yīng)一人一用一消毒。血壓計(jì)袖帶應(yīng)保持清潔，如有血液、體液污染應(yīng)及時(shí)清洗，并用含有效氯500mg/l消毒劑浸泡消毒。
十一、普通病區(qū)的物品表面、地面無(wú)污染時(shí)，需采用濕式清潔。當(dāng)受到污染時(shí)先去除可見(jiàn)污染物，再清潔和消毒。擦拭布巾、拖布按要求清洗、消毒，干燥備用。特殊科室如手術(shù)室、產(chǎn)房、口腔科、檢驗(yàn)科等部門的地面與物體表面應(yīng)保持清潔、干燥，每天進(jìn)行消毒，用含有效氯500-1000mg/l消毒劑濕拖或濕擦，遇明顯污染隨時(shí)去污、清潔與消毒。各室抹布要分別使用，不得混用。
十二、病人出院、轉(zhuǎn)科或死亡后，床單元必須進(jìn)行清潔、消毒處理。各科室需監(jiān)督檢查保潔員的清潔消毒工作，有特殊要求時(shí)應(yīng)向保潔員交待清楚。換下的被服放入污物袋內(nèi)，不得在病房或走廊清點(diǎn)被服。
十三、病房、治療室、廁所應(yīng)有專用拖把，標(biāo)記明確，分開(kāi)使用，懸掛晾干，并定期消毒。
十四、手部皮膚的清潔與消毒執(zhí)行《醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生規(guī)范》。十五、按照衛(wèi)生部《醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)醫(yī)療廢物管理辦法》合理處理醫(yī)療廢物。
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇十九
各單位、部門：
為確保疫情防控期間教職工供餐、用餐工作安全、衛(wèi)生、健康地進(jìn)行，現(xiàn)將《__學(xué)校20__-20__學(xué)年第二學(xué)期開(kāi)學(xué)疫情防控期間教職工返校供餐方案》印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真遵照實(shí)施。
供餐地點(diǎn)。
__校區(qū)：__食堂。
供餐時(shí)間。
__月__日至學(xué)生返校期間。
早餐：7：00~9：00。
午餐：11：00~13：00。
晚餐：16：30~19：00。
進(jìn)入食堂。
(一)請(qǐng)先洗手，再買飯就餐。
(二)佩戴口罩并配合體溫檢測(cè)。
(三)具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀人員不得進(jìn)入，馬上記錄報(bào)告學(xué)校防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
供餐方式。
(一)早餐：直接到食堂，現(xiàn)場(chǎng)按需刷卡，打包回各自崗位就餐或在食堂一、二、三樓按指定位置錯(cuò)峰就餐。
(二)中、晚餐：食堂提前準(zhǔn)備兩種價(jià)格各五款套餐(根據(jù)市場(chǎng)情況而定，在食堂入口提示)，統(tǒng)一定價(jià)，全額支付。
教職工就餐方式：
方式一：線上訂餐。
訂餐時(shí)間：須每天上午9:30之前完成該日中餐、晚餐的點(diǎn)餐程序(便于準(zhǔn)備食材，避免浪費(fèi)。)。
送餐地點(diǎn)：行政辦公樓、學(xué)院辦公室、各單位指定地點(diǎn)。
方式二：快餐盒用餐。
教職工自行到食堂快餐窗口選好套餐，刷卡支付后帶餐盒離開(kāi)食堂。回各自辦公室就餐，或在食堂一、二、三樓一人一桌分開(kāi)就餐。
注意事項(xiàng)。
(二)假期留校住校學(xué)生用餐參照?qǐng)?zhí)行。
(三)學(xué)生返校前，僅第三食堂一樓提供餐飲(套餐)服務(wù)，不提供接待用餐(圍餐)服務(wù)，其他食堂暫不營(yíng)業(yè)。
(四)飲食服務(wù)中心按《__海洋大學(xué)開(kāi)學(xué)后勤保障工作方案》要求，做好疫情防控相關(guān)工作。
(五)學(xué)校后勤集團(tuán)要加強(qiáng)對(duì)第三食堂、第六食堂特殊運(yùn)營(yíng)時(shí)期的監(jiān)管。
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇二十
1、醫(yī)學(xué)觀察隔離點(diǎn)設(shè)置于東區(qū)01棟。此處獨(dú)立于主校區(qū)，有相對(duì)獨(dú)立衛(wèi)生間，符合隔離管理基本條件。擬設(shè)隔離房54間，必要時(shí)可擴(kuò)大隔離區(qū)。
2、后勤管理處負(fù)責(zé)醫(yī)學(xué)隔離點(diǎn)運(yùn)行和管理，校醫(yī)務(wù)室負(fù)責(zé)醫(yī)學(xué)觀察隔離點(diǎn)醫(yī)學(xué)觀察，配合協(xié)調(diào)工作由后勤處負(fù)責(zé)。
3、需隔離人員由校新冠肺炎防控工作小組確定并通知入住隔離點(diǎn)。被通知隔離人員備好日常用品，由后勤管理處負(fù)責(zé)送至隔離點(diǎn)。
4、隔離點(diǎn)工作人員一律戴口罩，必要時(shí)穿防護(hù)服。
5、被隔離人員原則上單人單間。集中隔離點(diǎn)封閉管理，入住時(shí)由管理人員進(jìn)行信息登記。
6、被隔離人員要自覺(jué)遵守隔離點(diǎn)的各項(xiàng)管理規(guī)定，服從工作人員的管理和安排。詳見(jiàn)《東南大學(xué)成賢學(xué)院防疫期間留觀人員注意事項(xiàng)》。
7、被隔離人員每日早、晚2次自測(cè)量體溫并記錄，自覺(jué)發(fā)熱時(shí)隨時(shí)測(cè)量。出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、氣促等急性呼吸道癥狀時(shí)，及時(shí)報(bào)告隔離點(diǎn)工作人員。
8、為及時(shí)掌握被隔離人員的情況，校醫(yī)務(wù)室醫(yī)生每天兩次進(jìn)行醫(yī)療巡查（測(cè)體溫、問(wèn)診等）。發(fā)現(xiàn)有體溫異常人員要及時(shí)、準(zhǔn)確填寫(xiě)《體溫異常轉(zhuǎn)診登記表》。對(duì)如轉(zhuǎn)診應(yīng)及時(shí)聯(lián)系后勤部門進(jìn)行安排。
9、隔離期間由食堂進(jìn)行統(tǒng)一送餐。管理人員通知食堂就餐人數(shù)，食堂派人在有效防護(hù)的情況下送至隔離點(diǎn)，管理人員分送至宿舍門口，留觀人員戴上口罩自行取用。費(fèi)用在隔離期結(jié)束后，由后勤管理處憑物業(yè)開(kāi)具的結(jié)算票據(jù)到食堂統(tǒng)一結(jié)算。
10、公共區(qū)域由消毒小組使用有效消毒液每天消毒2次，宿舍早晚各開(kāi)窗通風(fēng)各30分鐘左右。
11、日常垃圾放在指定的黃色垃圾袋內(nèi)，由專人用消毒液噴灑浸潤(rùn)后封裝，再裝入另一黃色垃圾袋（雙層垃圾袋），并統(tǒng)一由指定的機(jī)構(gòu)按規(guī)定處理。
12、對(duì)留觀人員要給與關(guān)心，由留觀人員所屬部門負(fù)責(zé)留觀人員的心理疏導(dǎo)，每日采取電話微信等非接觸方式給與支持，不能孤立遺忘。如有心理波動(dòng)極大的.應(yīng)及時(shí)疏導(dǎo)，并通知校新冠肺炎防控領(lǐng)導(dǎo)小組。
1、按照醫(yī)學(xué)觀察隔離點(diǎn)住宿規(guī)模，由后勤管理處儲(chǔ)備一定數(shù)量的防護(hù)服、口罩、體溫計(jì)、醫(yī)用酒精棉、紫外線消毒燈等防疫必備品；對(duì)隔離點(diǎn)進(jìn)行按需供給，并予以記錄《新冠病毒肺炎防控物資領(lǐng)用登記表》。
2、按照醫(yī)學(xué)觀察隔離點(diǎn)住宿規(guī)模，由物業(yè)公司儲(chǔ)備一定數(shù)量的洗手液、消毒劑、一次性手套等必要的保潔工具、消毒工具，并注意以下要點(diǎn)：
（1）工作人員使用的保潔工具，應(yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生間、盥洗室專用工具和其他部位使用的工具予以區(qū)分。
（2）垃圾桶的擺放應(yīng)數(shù)量充足、位置合理，廢棄口罩垃圾桶根據(jù)政府的要求專門設(shè)置。
3、隔離點(diǎn)基本生活用品如被子，床單等由被隔離人員自行準(zhǔn)備。
4、集中隔離點(diǎn)使用前由物業(yè)公司進(jìn)行預(yù)防性消毒，具體詳見(jiàn)《東南大學(xué)成賢學(xué)院醫(yī)學(xué)定點(diǎn)消毒要求和方法》。
1、校防控領(lǐng)導(dǎo)小組、醫(yī)務(wù)室、物業(yè)公司的聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)工作由后勤管理處負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)人：高繼鳴。
2、校醫(yī)務(wù)室現(xiàn)有員工7人，可應(yīng)證24小時(shí)至少有一名醫(yī)護(hù)人員隨叫隨到。具體值班人數(shù)視隔離人員數(shù)量決定。負(fù)責(zé)人：姜麗、孫旭。
3、物業(yè)公司提供宿管人員一名，保證24小時(shí)均有人工作，負(fù)責(zé)人員進(jìn)出管理，被隔離人員的管理登記、進(jìn)入人員的體溫測(cè)量，每日數(shù)據(jù)報(bào)送后勤管理處備案。負(fù)責(zé)人：趙萍萍、謝春蓉。
4、物業(yè)公司后勤保障人員一名負(fù)責(zé)送飯，保潔人員一名負(fù)責(zé)垃圾清理，消毒小組每日定時(shí)消殺。負(fù)責(zé)人：趙萍萍、王門田。
5、后勤管理處派專人負(fù)責(zé)被隔離人員轉(zhuǎn)移。負(fù)責(zé)人：丁秀山、李震。
6、食堂專人送飯至宿舍門口，交予物業(yè)后勤保障人員。負(fù)責(zé)人：季萬(wàn)龍。
7、被隔離人員心理疏導(dǎo)由所屬單位負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)人：各院系輔導(dǎo)員等。
8、物業(yè)公司每日均需對(duì)上崗工作人員進(jìn)行體溫檢測(cè)并報(bào)送后勤處，如出現(xiàn)發(fā)熱呼吸道癥狀必須立即暫停工作，通知醫(yī)務(wù)室預(yù)診后轉(zhuǎn)診治療或在家隔離觀察，避免校內(nèi)交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。負(fù)責(zé)人：王門田。
9、由醫(yī)務(wù)室配合物業(yè)公司對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容主要包括防疫的基本知識(shí)、學(xué)校防控措施與要求、個(gè)人防護(hù)辦法、防疫用具使用方法、消毒操作的要求等，確保所有工作人員培訓(xùn)合格才能上崗。負(fù)責(zé)人：孫旭、陳嘉裔、姜麗、王門田。
10、切實(shí)執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班和工作人員24小時(shí)值班制度。主管領(lǐng)導(dǎo)要深入一線，靠前指揮。要加強(qiáng)值班值守，積極配合有關(guān)部門做好隔離點(diǎn)防疫檢查。負(fù)責(zé)人：高繼鳴、丁秀山、孫旭、王門田。
根據(jù)江蘇省啟動(dòng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng)的相關(guān)要求，啟動(dòng)《東南大學(xué)成賢學(xué)院突發(fā)性事件應(yīng)急預(yù)案》。隔離點(diǎn)醫(yī)護(hù)人員認(rèn)真做好疫情防控登記工作，對(duì)身體出現(xiàn)異常情況者進(jìn)行預(yù)診，并按規(guī)定采取如下措施：
（一）隔離期間不明原因發(fā)熱或發(fā)熱伴呼吸道癥狀者，醫(yī)務(wù)室進(jìn)行預(yù)診并按要求詳細(xì)登記，如需轉(zhuǎn)診，由疫情防控轉(zhuǎn)診工作領(lǐng)導(dǎo)小組確定派專人、專車送患者到江北新區(qū)指定的發(fā)熱門診就診。
（二）對(duì)治療好轉(zhuǎn)回校仍需觀察治療的學(xué)生安排在學(xué)院指定的預(yù)備隔離觀察區(qū)，密切關(guān)注病情變化，嚴(yán)格落實(shí)疫情防擴(kuò)散措施。并及時(shí)將觀察情況上報(bào)學(xué)校和區(qū)衛(wèi)生健康部門。
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇二十一
20__年_月_日，__市教育局根據(jù)__省關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作最新部署要求，現(xiàn)就進(jìn)一步做好校外教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)(以下簡(jiǎn)稱培訓(xùn)機(jī)構(gòu))管理工作有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、嚴(yán)禁培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開(kāi)展線下培訓(xùn)活動(dòng)。
普通中小學(xué)、幼兒園開(kāi)學(xué)前，要嚴(yán)禁各類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開(kāi)展任何形式的線下培訓(xùn)活動(dòng)，涉及與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有關(guān)的所有聚集性活動(dòng)一律停止。
二、保障教職工合法權(quán)益。
認(rèn)真落實(shí)《__省人力資源和社會(huì)保障廳關(guān)于延遲省內(nèi)企業(yè)復(fù)工的緊急通知》中“省內(nèi)各類企業(yè)不早于_月_日___時(shí)前復(fù)工”的要求，切實(shí)保障培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教職工生命安全和身體健康。
三、做好培訓(xùn)計(jì)劃調(diào)整。
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)線下課程培訓(xùn)延遲至疫情結(jié)束后實(shí)施或開(kāi)發(fā)線上同步教學(xué)課程，同時(shí)做好學(xué)生和家長(zhǎng)的解釋工作，妥善處理好課程調(diào)整及退費(fèi)等事宜。
四、強(qiáng)化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)疫情防控措施。
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格執(zhí)行各級(jí)黨委、政府的防疫要求，全面摸排教職工狀況，按規(guī)定做好疫情防控工作預(yù)案，細(xì)化防控措施，抓好責(zé)任落實(shí)。
五、壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任。
要深刻認(rèn)識(shí)疫情防控工作的復(fù)雜性和嚴(yán)峻性，強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，積極配合有關(guān)部門，加強(qiáng)疫情聯(lián)防聯(lián)控，形成有效的協(xié)同應(yīng)對(duì)處置機(jī)制，快速果斷處置培訓(xùn)機(jī)構(gòu)出現(xiàn)的疫情。
疫情防控隔離點(diǎn)工作方案篇二十二
為做好全行營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)疫情防控工作，切實(shí)維護(hù)員工和客戶生命安全和身體健康，保障營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)正常開(kāi)展工作，根據(jù)省、市行《關(guān)于加強(qiáng)新冠疫情防控工作的通知》要求，結(jié)合我行營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)實(shí)際情況，制定本方案。
1、普及新冠的防控知識(shí)，提高全體員工的防控意識(shí)。
2、堅(jiān)持預(yù)防為主，不折不扣地落實(shí)各項(xiàng)預(yù)防措施。
3、建立快速反應(yīng)報(bào)告機(jī)制，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，有效防控交叉感染與蔓延。
1.成立新冠防控工作小組，由行長(zhǎng)擔(dān)任工作組總指揮，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所防控及復(fù)工工作實(shí)施統(tǒng)一指揮。各崗位負(fù)責(zé)人任組員，協(xié)助組長(zhǎng)做好各項(xiàng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作，貫徹落實(shí)各項(xiàng)防控措施的執(zhí)行情況。
2.落實(shí)專門的新冠防控管控人員和工作組，各項(xiàng)職責(zé)分配到人，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)格化管理。
3.整個(gè)分行以部門為單位，形成部門防控負(fù)責(zé)人形式，按部門分管；部門防控負(fù)責(zé)人配合防控工作小組完成部門內(nèi)的防控工作；同時(shí)負(fù)責(zé)本部門員工健康、衛(wèi)生、行為的日常監(jiān)督；當(dāng)部門內(nèi)出現(xiàn)突發(fā)情況時(shí)，部門防控負(fù)責(zé)人第一時(shí)間通知防控工作小組，做好應(yīng)急處理。
（一）營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作：
1、全面進(jìn)行營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)及自助設(shè)施防疫消毒。開(kāi)門網(wǎng)點(diǎn)每天至少2次（上午上班前一次，下午上班前一次）要對(duì)辦公區(qū)域、生活區(qū)域、辦公設(shè)施、自助設(shè)施進(jìn)行全面防疫消毒處理（包括但不限于地面、柜臺(tái)、門把手、填單臺(tái)、座椅等），消毒和清潔情況要全面做好記錄，明確時(shí)點(diǎn)和責(zé)任人，確保后續(xù)可查，對(duì)已消毒區(qū)域張貼已消毒提示。
2、加強(qiáng)清潔通風(fēng)換氣。各網(wǎng)點(diǎn)已配備新風(fēng)系統(tǒng)或空氣凈化器設(shè)備的必須全天開(kāi)啟，確?？諝馇鍧?，營(yíng)業(yè)結(jié)束關(guān)機(jī)斷電。
3、加強(qiáng)員工日常體溫檢測(cè)（包括保安、保潔人員等）。對(duì)外開(kāi)門營(yíng)業(yè)的網(wǎng)點(diǎn)，員工要保證每日至少檢測(cè)2次體溫（上午上班前一次，下午上班前一次），并按支行要求記錄檢測(cè)情況。
4、營(yíng)業(yè)室內(nèi)配備防疫用品。營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)要在客戶等候區(qū)或便民服務(wù)柜擺放免洗洗手液等防疫用品；營(yíng)業(yè)人員一律配戴符合防疫標(biāo)準(zhǔn)的口罩，勤洗手，少聚集，自覺(jué)加強(qiáng)自身安全防疫。
5、網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)門營(yíng)業(yè)后，網(wǎng)點(diǎn)主任要全程靠在網(wǎng)點(diǎn)上，親自安排消毒及大堂營(yíng)業(yè)工作，領(lǐng)學(xué)工作預(yù)案，及時(shí)處置營(yíng)業(yè)過(guò)程中存在的突發(fā)問(wèn)題，嚴(yán)禁脫崗。
1、營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)要設(shè)立防疫檢測(cè)服務(wù)點(diǎn)，配齊測(cè)溫儀、口罩、酒精、消毒液等防疫物資，建全各種登記簿。
2、對(duì)進(jìn)門辦理業(yè)務(wù)的客戶，網(wǎng)點(diǎn)主任安排專人站位檢測(cè)服務(wù)點(diǎn),實(shí)行“一人一檢測(cè)，一人一辦理”的原則，需逐一為客戶檢測(cè)體溫,客戶檢測(cè)情況要序時(shí)登記，嚴(yán)控室內(nèi)客戶人數(shù)，要盡量避免客戶在營(yíng)業(yè)廳內(nèi)聚集、等待，防止出現(xiàn)聚集性傳播。對(duì)未佩戴口罩的客戶，要在與其對(duì)話前免費(fèi)提供口罩。對(duì)拒不接受體溫檢測(cè),拒絕佩戴口罩的客戶，網(wǎng)點(diǎn)可拒絕其進(jìn)入對(duì)外營(yíng)業(yè)區(qū)域。
3、對(duì)體溫檢測(cè)正常客戶，網(wǎng)點(diǎn)大堂經(jīng)埋要分流客戶，盡量通過(guò)高柜辦理業(yè)務(wù)，減少低柜和超級(jí)柜臺(tái)辦理業(yè)務(wù)時(shí)與客戶直接接觸幾率。
5、妥善安排員工用餐。營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)員工自備食物，在網(wǎng)點(diǎn)用微波爐或煤氣灶加熱后分餐用餐，禁止外買送餐，避免集中用餐或外買食物不安全引起交叉感染或食品安全問(wèn)題。
（三）其他方面：
1、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。各網(wǎng)點(diǎn)及時(shí)向員工普及疫情防控知識(shí)和防控措施，增強(qiáng)員工疫情防控能力，不信不傳，減少法公共場(chǎng)合，科學(xué)做好疫情應(yīng)對(duì)。
2、加強(qiáng)人員調(diào)度保障業(yè)務(wù)運(yùn)行。一是要落實(shí)關(guān)鍵崗位人員上崗，對(duì)網(wǎng)點(diǎn)主任、內(nèi)勤行長(zhǎng)（主任）、大堂經(jīng)理等崗位要優(yōu)先保障到崗，確保履職不間斷;二是各網(wǎng)點(diǎn)主任聯(lián)系支行包靠部室經(jīng)理，每天安排1-2名部室員工到網(wǎng)點(diǎn)協(xié)助開(kāi)門營(yíng)業(yè)。
3、設(shè)置防疫物品回收桶。專門回收一次性或廢舊防疫物品，每天下班后將回收的防疫物品嚴(yán)格銷毀。
4、關(guān)閉營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)大堂區(qū)與自助區(qū)卷簾門，確保進(jìn)入營(yíng)業(yè)室內(nèi)的客戶與自助區(qū)客戶相隔離，避免人員叉感染。
1、營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)發(fā)現(xiàn)客戶體溫異常的，首先立即向網(wǎng)點(diǎn)主任匯報(bào)，了解客戶基本信息及是否近期與**地區(qū)人員接觸，勸說(shuō)其自我隔離后到當(dāng)?shù)囟c(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)熱門診進(jìn)行規(guī)范治療，同時(shí)做好記錄，及時(shí)向支行或當(dāng)?shù)胤酪卟块T報(bào)告。
2、對(duì)于發(fā)現(xiàn)疑似病例的營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，要立即做好客戶疏散，妥善安排臨時(shí)停業(yè)，并進(jìn)行全面消毒，同時(shí)將出現(xiàn)疑似感染員工的網(wǎng)點(diǎn)其他相關(guān)員工安排在家進(jìn)行觀察。
3、營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)重要崗位人員要明確a、b崗，一旦出現(xiàn)疑似病例需在家觀察或其他情況時(shí)，b崗員工可順利接替，保證網(wǎng)點(diǎn)能夠正常運(yùn)營(yíng)。
在特殊時(shí)期，各網(wǎng)點(diǎn)要進(jìn)一步提高執(zhí)行力，對(duì)支行下達(dá)的各項(xiàng)指令由網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人及時(shí)傳達(dá)布置到位，堅(jiān)決杜絕不傳達(dá)、慢傳達(dá)行為，對(duì)各項(xiàng)工作預(yù)案及措施認(rèn)真學(xué)習(xí)并確保全員掌握，保證各項(xiàng)業(yè)務(wù)安全運(yùn)營(yíng)。
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