心得體會是對我們經(jīng)歷過的事情進(jìn)行思考和總結(jié)的一種方式。寫心得體會時(shí)，我們要注重態(tài)度和情感，用真誠和積極的語言傳遞我們的情感和感悟。以下是小編為大家收集的心得體會范文，希望能給大家提供一些建議和思路。
火鍋店經(jīng)營管理心得體會篇一
20xx年xx月xx日，公司組織了一場阿米巴經(jīng)營模式的課程，邀請到行內(nèi)牛叉的講師（田老師），老師為我們講解阿米巴蟲其實(shí)是身體可以向各個(gè)方向伸出偽足，使形體變化不定。因此，“阿米巴”最大的特性是能夠隨外界環(huán)境的變化而變化，不斷地進(jìn)行自我調(diào)整來適應(yīng)所面臨的生存環(huán)境。田和喜田老師為我們講解了阿米巴經(jīng)營名稱的由來，形象而生動的比喻讓我們立馬進(jìn)入一個(gè)學(xué)習(xí)狀態(tài)。
田老師在課程上反復(fù)強(qiáng)調(diào)，阿米巴經(jīng)營模式是稻盛和夫經(jīng)營哲學(xué)的兩大支柱之一（另一個(gè)是京瓷會計(jì)學(xué)），是將領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)、現(xiàn)場管理和企業(yè)文化這三大企業(yè)管理的難題集中起來予以解決的經(jīng)營模式。其具體做法是將整個(gè)公司分割成許多個(gè)被稱為“阿米巴”的小型組織，每個(gè)小型組織都作為一個(gè)獨(dú)立的利潤中心，按照一個(gè)小企業(yè)、小商店的方式進(jìn)行獨(dú)立經(jīng)營。每個(gè)阿米巴都是一個(gè)獨(dú)立的利潤中心，集生產(chǎn)、會計(jì)、經(jīng)營于一體，就像一個(gè)中小企業(yè)那樣活動，所有經(jīng)營上的事情都由他們自行運(yùn)作。
阿米巴經(jīng)營模式要求每個(gè)人都具備經(jīng)營意識和成本意識，讓各個(gè)環(huán)節(jié)的管理者站在一定高度上看待自己經(jīng)營的“企業(yè)”。研發(fā)或生產(chǎn)本身不再是目的，讓市場接受并創(chuàng)造出效益才是目標(biāo)。這里提到的“市場”，其含義比較復(fù)雜，有可能是面向客戶的營銷市場，也有可能是其他工作環(huán)節(jié)的阿米巴組織，總之，要賣出產(chǎn)品，控制成本，實(shí)現(xiàn)盈利。這讓我聯(lián)想到了華為總裁任正非關(guān)于“技術(shù)商業(yè)化”的觀點(diǎn)：“技術(shù)人員不要對技術(shù)宗教般崇拜，要做工程商人。你的技術(shù)是用來賣錢的，賣出去的技術(shù)才有價(jià)值”。這兩種思想有相似之處。
不是哪個(gè)企業(yè)都能引入這種模式的，搞不好會弄巧成拙。田老師說這件事的時(shí)候語調(diào)明顯提高一些。
要借鑒阿米巴模式，集團(tuán)需要做很多項(xiàng)準(zhǔn)備。首要條件是自上而下的觀念轉(zhuǎn)變、具備合理的經(jīng)營意識并滲透于工作的每個(gè)細(xì)節(jié)：沒有了純粹的生產(chǎn)者或者純粹的經(jīng)營者，連生產(chǎn)也變成了經(jīng)營的組成部分。全員參與，為確保打開市場，要關(guān)注品質(zhì)、研究市場；為確保盈利，策劃和總結(jié)工作隨時(shí)都要做投入產(chǎn)出分析。
具備經(jīng)營意識并不等于經(jīng)營落了地，還要建立規(guī)矩。制度、流程、記錄、規(guī)范一應(yīng)俱全。組織架構(gòu)清晰，協(xié)同與聯(lián)動機(jī)制健全，員工清楚該做什么。
體現(xiàn)信任與尊重。阿米巴模式是基于對員工的信任而把每個(gè)組織的運(yùn)營托付給員工，從而建立起一種朝著共同目標(biāo)努力的強(qiáng)有力的合作關(guān)系?；谛湃?、肯定、尊重、激勵(lì)才容易調(diào)動起員工的內(nèi)動力，這是阿米巴經(jīng)營模式能夠激發(fā)所有員工主動精神的重要原因。這也是集團(tuán)沿用阿米巴經(jīng)營的重要原因。
一項(xiàng)制度、一種模式從初創(chuàng)到成熟，都是經(jīng)過持續(xù)完善才做到的。一旦選定了一種模式，就要堅(jiān)持做下去，經(jīng)歷從粗到精、從稚嫩到成熟的發(fā)展過程。阿米巴模式是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，唯有持續(xù)完善才能長久獲益。
聽完田老師的講話，我得到一個(gè)終身受益的感悟就是：“模式可以學(xué)會，但理念和文化很難一時(shí)學(xué)會，需要探索、實(shí)踐、總結(jié)、完善……”
火鍋店經(jīng)營管理心得體會篇二
為增強(qiáng)郵政金融業(yè)務(wù)合規(guī)經(jīng)營管理意識,培育良好的合規(guī)文化，20xx年被確定為郵政儲蓄銀行的“合規(guī)管理年”，當(dāng)前正值郵儲體制改革的關(guān)鍵時(shí)期,開展合規(guī)建設(shè)推進(jìn)年活動有著很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)性和必要性。郵政儲蓄事業(yè)的成長離不開合規(guī)經(jīng)營，更與防控金融風(fēng)險(xiǎn)相伴。推進(jìn)合規(guī)文化建設(shè)，必將為郵政儲蓄經(jīng)營理念和制度的貫徹落實(shí)提供強(qiáng)有力的依托和保證，也使得風(fēng)險(xiǎn)防控長效機(jī)制的建立和實(shí)現(xiàn)長治久安的工作局面成為了可能。下面，就如何提高銀行效益，降低金融風(fēng)險(xiǎn)，我談幾點(diǎn)粗淺見解。
郵政儲蓄業(yè)務(wù)自恢復(fù)開辦已經(jīng)二十二年，逐步形成了自己的管理模式和特點(diǎn)，但距離現(xiàn)代商業(yè)銀行的要求還有不小的差距：
一是風(fēng)險(xiǎn)意識淡保經(jīng)營銀行就是經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，任何金融業(yè)務(wù)都有風(fēng)險(xiǎn)，只有采取識別、計(jì)量、監(jiān)測、控制的方法才能使風(fēng)險(xiǎn)得到有效釋。
無數(shù)案例表明，當(dāng)前郵政金融業(yè)務(wù)中出現(xiàn)問題和案件的最多點(diǎn)、最難控制點(diǎn)，莫過于前臺操作中存在的問題和隱患，出現(xiàn)于工作人員責(zé)任意識、風(fēng)險(xiǎn)意識、合規(guī)意識不強(qiáng)，不按流程辦事、不按規(guī)定作業(yè)，引發(fā)了各種各樣的事件和案件。
前臺本身沒有很好地執(zhí)行落實(shí)制度和規(guī)定，出現(xiàn)差錯(cuò)和問題沒有及時(shí)整改，老問題老現(xiàn)象重復(fù)發(fā)生;業(yè)務(wù)部門缺乏對業(yè)務(wù)管理和業(yè)務(wù)發(fā)展中的問題進(jìn)行針對性地檢查、督促、整改、落實(shí)。四是針對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行整改落實(shí)不夠。尤其是在對二級支行二類網(wǎng)點(diǎn)和代理網(wǎng)點(diǎn)的管控上，出現(xiàn)了一些真空現(xiàn)象。
二是建立“三條線”的合規(guī)防控體系：一條是前、后臺業(yè)務(wù)操作的自我檢查、及時(shí)整改責(zé)任體系;第二條是業(yè)務(wù)部門對前、后臺業(yè)務(wù)的監(jiān)督、檢查，指導(dǎo)、幫促整改的體系，第三條是專職稽查檢查部門履職體系的進(jìn)一步完善。
三是加大對合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)防控的考核，將責(zé)、權(quán)、利捆-綁在一起，按照銀監(jiān)會提出“賠罰、走人、移送”的原則，實(shí)行業(yè)務(wù)線、管理線“雙線”問責(zé)，上追兩級。四是銀企密切配合，按照國家有關(guān)法規(guī)，誰受益誰擔(dān)責(zé)的原則，銀企雙方都應(yīng)承擔(dān)起管理的責(zé)任，而不僅僅是某一方面的責(zé)任，不僅不能削弱管理的職能，還要充實(shí)稽查檢查的人員，為稽查檢查提供有力的支撐和保障。如此，郵政金融業(yè)務(wù)才會逐步走上規(guī)范化的軌道。
火鍋店經(jīng)營管理心得體會篇三
從某件事情上得到收獲以后，馬上將其記錄下來，這樣可以幫助總結(jié)以往思想、工作和學(xué)習(xí).以下小編在這給大家整理了一些經(jīng)營管理心得體會，希望對大家有幫助！
阿米巴經(jīng)營奇跡歸咎于稻盛和夫，對于稻盛和夫先生創(chuàng)造的一個(gè)個(gè)經(jīng)營奇跡，我們總能如數(shù)家珍。然而，我們在感嘆經(jīng)營之圣偉大的同時(shí)，更應(yīng)該深入地思考他到底憑什么如此成功。
稻盛和夫初到日航時(shí)，首先看到的是日航的定位不清晰、機(jī)構(gòu)官僚、以高層為首的全體員工嚴(yán)重缺乏經(jīng)營意識。
對于日航的內(nèi)部管理問題只字不提，甚至稻盛和夫在上任一年之后面對記者提問時(shí)都這樣回答：“在全體員工的努力下，即便在組織沒有做出什么改變的情況下，日航就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了1884億日航的歷史最高利潤，相信在阿米巴經(jīng)營體系導(dǎo)入日航之后，一定會更加優(yōu)秀?！卑⒚装徒?jīng)營奇跡歸咎于稻盛和夫。
在稻盛和夫看來：企業(yè)的管理問題只是現(xiàn)象，其根源不在管理本身，而是經(jīng)營出了問題。唯有從經(jīng)營的角度出發(fā)，才能將復(fù)雜的管理問題實(shí)現(xiàn)簡單徹底地解決。而他的經(jīng)營之道也稱為阿米巴經(jīng)營，并沒有以“阿米巴管理”或者“阿米巴經(jīng)營管理”來命名，這樣的叫法都是不正確的。
阿米巴經(jīng)營如何實(shí)踐敬天愛人的思想。答：“敬天愛人”出自稻盛和夫鹿兒島同鄉(xiāng)西鄉(xiāng)隆盛的《西鄉(xiāng)南洲翁遺訓(xùn)》，因此稻盛和夫自小受其影響，也十分贊賞西鄉(xiāng)隆盛的人格信仰和生活方式。
在創(chuàng)辦京瓷的時(shí)候，一位支持他的伙伴在某天出差歸來，帶給稻盛和夫一件他同鄉(xiāng)西鄉(xiāng)隆盛的書法作品——西鄉(xiāng)所書的“敬天愛人”。稻盛和夫如獲珍寶，立即拿去裝裱店裝裱起來掛在公司的接待室中，并決定將它作為京瓷的格言。如今這幅字已被熏成了茶褐色，然而稻盛和夫依然視他為無價(jià)之寶，無可替代，現(xiàn)在仍懸掛在自己的工作室中。
阿米巴經(jīng)營如何實(shí)踐敬天愛人的思想稻盛和夫說：“敬天愛人：敬畏上天，關(guān)愛眾人。這詞句優(yōu)美、動聽，觸動人心。所謂敬天，就是依循自然之理、人間之正道——亦即天道，與人為善。換言之，就是堅(jiān)持正確的做人之道；所謂愛人，就是擯棄一己私欲，體恤他人，持利他之心。”
稻盛和夫能將敬天愛人的理念貫徹到底，除了受西鄉(xiāng)隆盛的影響，更離不開其在個(gè)人成長和企業(yè)經(jīng)營實(shí)踐中得到的深刻感悟。“敬天愛人”不僅被掛在墻上，更銘刻在稻盛和夫的心中，不斷踐行而發(fā)揮出巨大的威力，阿米巴如何實(shí)踐敬天愛人的思想。
阿米巴經(jīng)營是心為本的經(jīng)營，在企業(yè)內(nèi)部建立一種牢固的依賴關(guān)系。人是決定企業(yè)經(jīng)營成敗的核心因素，而心是人的主宰。因些，阿米巴經(jīng)營中的“以心為本的”經(jīng)營顯得特別重要。
老一套不是藝術(shù)，老一套也不會有發(fā)展。一個(gè)作家如果老是用鮮花來形容美，用魔鬼來比喻丑，那一定是蹩腳作家。我們拿田野里的向日葵與庭院里的菊花作一比較，盡管它們十分相似，且向日葵花型比菊花大得多，可是我相信大多數(shù)人都是喜歡菊花，而不會欣賞向日葵的，因?yàn)橄蛉湛宦闪?；菊花則不同，不僅花型多姿，有平瓣、管瓣、管臺瓣等，而且色彩豐富，有紅、黃、紫、白，以至于綠和黑（墨菊）等等。
據(jù)說，目前菊花品種已在千種以上?？墒钦l知道，這些萬紫千紅、千姿百態(tài)的菊花，在數(shù)千年前，卻是荒野里千篇一律的野菊演變而來的。我想，要是這些菊花沒有人類的著意選擇培育，使它放出異彩，至今恐怕還是那些荒野上的野菊，大概是不會被人們器重的。
從大笑和菊花，筆者不禁想起《泰州日報(bào)》登載的泰興市黃橋鎮(zhèn)生豬深加工出了大名堂，三兩重的軟骨長成億元產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)來。黃橋人把百來斤的生豬分割成幾十個(gè)“部件”化整為零闖市場，就連不起眼的一只豬頭，也被分解成十多個(gè)品種，豬頭里的鼻骨、喉骨派上了大用場，用來生產(chǎn)被西方人譽(yù)為“軟黃金”的硫酸軟骨素出口歐美。他們的經(jīng)驗(yàn)就是一個(gè)“變”字，即隨著時(shí)代的變化而變化，根據(jù)對象的不同而各異，順著市場的變遷而變遷?；蚪凶霭粗按合那锒⒛信闲?、東南西北”十二個(gè)字，不斷地做活“變”的文章。對于他們來說，產(chǎn)品的單一、呆板，跟在別人后面亦步亦趨，就意味著失敗。
“學(xué)我者生，似我者死?！边@是畫家齊白石的一句名言，講的是藝術(shù)獨(dú)特創(chuàng)造的可貴。筆者以為，它不僅適用于藝術(shù)創(chuàng)作，也適用于產(chǎn)品更新。黃橋人做活生豬深加工這篇文章，變經(jīng)營為“精營”，形成新的億元產(chǎn)業(yè)的做法，值得借鑒和學(xué)習(xí)。
俗話說的好，沒有比較，就看不到差距，發(fā)現(xiàn)不了差距，就沒有努力的方向和動力，知恥而后勇。通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我深深的體會到了這種差距，也為以后的工作找到了一個(gè)努力的方向，學(xué)習(xí)的榜樣。在這里，對講課的四位老師真誠的說一聲謝謝，在你們的身上，我看到了努力，看到了付出，同時(shí)也看到了這個(gè)企業(yè)的希望。
第一，一個(gè)合格的管理者，要有大局觀。任何一個(gè)崗位都是管理體系的組成部分，每份工作完成質(zhì)量的好壞，會直接影響到這個(gè)體系的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在工作中要學(xué)會思考，要有超前意識，為整體的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，當(dāng)你把自身工作定位在大局中時(shí)，哪怕你的工作微不足道，在這種大局觀中也會間接提升你工作的完成質(zhì)量。
第二，要敢于“吃虧，吃苦，受氣”。每一份工作的完成，想要取得良好的效果，期間都會很苦，都會受氣，這時(shí)一份良好的心態(tài)和承壓能力顯得尤為重要，不急不躁，靜靜地聽，慢慢地想，到底是什么原因使我們的工作操作起來那么困難，船員管理工作無論是從安全管理角度還是船員的使用派遣，其根本還是在人，如果每一個(gè)管理人員都能把自己當(dāng)成一名船員，和船員打成一片，真正的理解船員需要的是什么，需要什么樣的指導(dǎo)和幫助，并能在最合適的時(shí)候給予其最有力的的幫助，潛移默化中使制度的執(zhí)行成為一種習(xí)慣，一種氛圍。并通過這種氛圍去影響越來越多的人，那樣管理會變得很輕松，制度也不會再是一種壓力。作為一個(gè)合格的船員管理者，最基本的是船員愿意真心實(shí)意的和你交朋友，而不是因?yàn)槟闶且粋€(gè)什么職務(wù)的管理者。要敢于吃虧吃苦受氣，再加一份關(guān)心和問候，只要堅(jiān)持不懈，我相信會有更多的船員成為你的朋友，你開展工作就會越來越輕松。
第四，加強(qiáng)學(xué)習(xí)積累，增強(qiáng)綜合素質(zhì)。一個(gè)人綜合素質(zhì)的體現(xiàn)，除去專業(yè)知識以外，還應(yīng)具備與專業(yè)知識相關(guān)聯(lián)的知識和能力。而這種知識和能力，除了在工作中慢慢積累外，不斷地學(xué)習(xí)培訓(xùn)是很有必要的，通過專業(yè)知識的再學(xué)習(xí)，提升自己專業(yè)領(lǐng)域的業(yè)務(wù)能力，通過其他知識的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，使自己的知識結(jié)構(gòu)和工作能力得到更好的提升，只有自身綜合素質(zhì)提高了，才能更好的面對工作和困難。
在學(xué)習(xí)這條路上，沒有終點(diǎn)，永遠(yuǎn)只有起點(diǎn)。希望和大家共勉：奮斗的路上靠的是堅(jiān)韌和毅力，逼出來的堅(jiān)強(qiáng)，忍出來的性格，打不倒你的，終將使你強(qiáng)大。
隨著電力體制改革的日益深入，電企的經(jīng)營環(huán)境近年發(fā)生了巨大變化，發(fā)電行業(yè)的壟斷優(yōu)勢逐漸被打破，電企開始進(jìn)入以效益和利潤為中心的市場經(jīng)濟(jì)時(shí)代，經(jīng)營管理的地位越來越重要。但是，與安全生產(chǎn)的文化氛圍相比，卻沒有隨之形成有利于經(jīng)營管理的機(jī)制和文化氛圍，因此發(fā)電企業(yè)在想經(jīng)營型企業(yè)轉(zhuǎn)變過程中，產(chǎn)生了一系列不適應(yīng)。針對這一現(xiàn)狀，公司推出了經(jīng)營管理基礎(chǔ)知識認(rèn)證工作，為我們系統(tǒng)的學(xué)習(xí)有關(guān)經(jīng)營管理知識提供了一個(gè)良好的平臺。
《經(jīng)營知識認(rèn)證讀本》從基本知識入手，囊括了與發(fā)電企業(yè)相關(guān)的經(jīng)營管理基本知識，內(nèi)容全面并貼近工作實(shí)際，通俗易懂，是一本學(xué)習(xí)經(jīng)營知識的好教材。本書的主要特點(diǎn)是，根據(jù)學(xué)習(xí)對象，著重從經(jīng)營管理一般性概念知識進(jìn)行描述，力求通過最基礎(chǔ)的經(jīng)營管理知識培訓(xùn)，使大家能夠從了解基本知識、掌握基本概念入手，為下一步深入學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。
通過學(xué)習(xí)該讀本，加強(qiáng)我對公司各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營性指標(biāo)的認(rèn)識和理解，對公司統(tǒng)計(jì)管理、合同管理、財(cái)務(wù)管理、成本控制管理等經(jīng)營方面的管理有了系統(tǒng)的認(rèn)識，使我更加清楚自己在經(jīng)營知識的學(xué)習(xí)和實(shí)踐中存的不足，是我認(rèn)識到只有掌握經(jīng)營管理的必要知識和基本技能，樹立市場經(jīng)濟(jì)思維，才能更好地認(rèn)清市場變化，更好地發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，更好地完成領(lǐng)導(dǎo)交給各項(xiàng)任務(wù)。
通過學(xué)習(xí)使自己的知識面得到擴(kuò)大，對于本專業(yè)以外的知識有了初步了解，使自己的綜合素質(zhì)得到了進(jìn)一步提高，今后我將在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)營管理方面的學(xué)習(xí)，努力提高經(jīng)營管理水平，以適應(yīng)不斷變化市場經(jīng)營環(huán)境，為我公司健康可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)自己應(yīng)有的力量！
創(chuàng)辦醫(yī)院的概況：
開業(yè)7年來，在各級黨和政府的關(guān)懷和衛(wèi)生行政部門的指導(dǎo)和幫助下，醫(yī)院的發(fā)展勢態(tài)良好，從開始的兩個(gè)病區(qū)及30幾個(gè)醫(yī)護(hù)人員發(fā)展到今天的10個(gè)病區(qū)近300名職工，我們深刻地認(rèn)識到：民營醫(yī)院的發(fā)展必須要建立在正確的辦院方針上，一定要將依法執(zhí)業(yè)，嚴(yán)格貫徹國家的衛(wèi)生工作政策和法律法規(guī)為辦院原則，不能把盈利作為經(jīng)營醫(yī)院的唯一目的，而要把真誠為患者服務(wù)、努力提高醫(yī)療技術(shù)水平、作為醫(yī)院的工作重心。
7年來醫(yī)院多次得到省、市、縣衛(wèi)生行政部門的表彰，定為縣首批“規(guī)范藥房”，通過“愛嬰醫(yī)院”驗(yàn)收，連續(xù)6年被縣衛(wèi)生局評為“醫(yī)療質(zhì)量先進(jìn)單位”，被安徽省評為“全省非公經(jīng)濟(jì)先進(jìn)單位”，被授予“安徽省誠信民營醫(yī)院”稱號，上半年我院通過“安徽省艾滋病初篩實(shí)驗(yàn)室”驗(yàn)收，并作為先進(jìn)在滁州市二級以上醫(yī)院會議中作典型發(fā)言，今年10月又被評選為“全國第三批誠信民營醫(yī)院”。11月經(jīng)滁州市衛(wèi)生局評審驗(yàn)收，成為全市民營醫(yī)院中首家“二級甲等”醫(yī)院。
通過實(shí)踐，我院逐步形成了適合自身發(fā)展的管理體制、醫(yī)院文化和價(jià)值取向。院領(lǐng)導(dǎo)班子越來越認(rèn)識到醫(yī)院要長久經(jīng)營、持續(xù)發(fā)展，必須依法執(zhí)業(yè)，規(guī)范行醫(yī)，眼光要看長遠(yuǎn)，不能只顧經(jīng)濟(jì)效益，要兼顧社會效益，只有比公立醫(yī)院更嚴(yán)格的按照衛(wèi)生行政部門制定的要求辦事，才能做到“政府放心、行業(yè)認(rèn)可、患者信任、職工滿意”。
主要做法有以下幾點(diǎn)：
1、用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾碇贫缺Ｕ厢t(yī)院高效運(yùn)行。
因?yàn)槊駹I醫(yī)院和公立醫(yī)院一樣也是在衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，法律、法規(guī)、要求都一致，所以我院初建時(shí)，對醫(yī)院基本的管理制度的制定都是照搬公立醫(yī)院的`制度，如《各級醫(yī)護(hù)人員職責(zé)》、《三及查房制度》、《各種疾病的診療護(hù)理常規(guī)》、《急救復(fù)蘇技術(shù)》、《醫(yī)院內(nèi)感染管理規(guī)范》等。這些基本制度是醫(yī)院制度的基礎(chǔ)和進(jìn)行醫(yī)療工作的準(zhǔn)則，也是衛(wèi)生主管部門檢查督促的依據(jù)，同時(shí)也使醫(yī)院職工有仍然在醫(yī)療行業(yè)內(nèi)的歸屬感，隨著醫(yī)院的發(fā)展和規(guī)模的擴(kuò)大，我院再逐步自主創(chuàng)立了更為嚴(yán)格的核心制度及管理制度來指揮、協(xié)調(diào)醫(yī)院的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。職工工作做的好，有制度保障得到獎(jiǎng)勵(lì)，如果工作有差錯(cuò)，肯定會得到相應(yīng)的處罰。只有實(shí)行嚴(yán)格的制度管理，避免人情管理，這才是醫(yī)院走向長遠(yuǎn)的基石。
2、重視醫(yī)院文化，促進(jìn)醫(yī)院可持續(xù)性發(fā)展。
我院通過醫(yī)院文化建設(shè)，注重發(fā)揮個(gè)人和團(tuán)隊(duì)的作用，緊緊抓住病人的需要，用社會效益和經(jīng)濟(jì)效益說話，使醫(yī)院不僅生存而且不斷發(fā)展壯大。在人事管理上，注重發(fā)揮員工的積極主動性，發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)了一批忠誠、有責(zé)任心和工作能力的中層管理人才。近一年來，試行運(yùn)用激勵(lì)機(jī)制，實(shí)行“崗位、績效與工資待遇掛鉤”，體現(xiàn)不同的崗位、不同的業(yè)績不同的報(bào)酬，待遇不再論資排輩。所以盡管醫(yī)院制度嚴(yán)謹(jǐn)，醫(yī)院員工大多數(shù)情況下是處于比較緊張的工作狀態(tài)，但心態(tài)是平和的，多能保持良好的工作熱情和認(rèn)真的工作狀態(tài)。
醫(yī)院還特別注意改善就醫(yī)環(huán)境，盡最大可能為患者提供方便，如每年都要補(bǔ)貼20多萬元給食堂并送飯到住院病人床頭，每個(gè)病區(qū)都提供微波爐讓患者免費(fèi)使用，醫(yī)院滿園綠色，就醫(yī)流程簡便，在關(guān)愛病人的同時(shí)，醫(yī)院也同樣愛護(hù)全院職工，職工工資待遇每年都有較明顯的增加，工作兩年以上就可以參加醫(yī)院組織的旅游活動，足跡遍布國內(nèi)外，醫(yī)院黨支部和工會每年都開展各項(xiàng)活動，營造出良好的工作環(huán)境，如每年舉辦春節(jié)文藝晚會、職工子女慶“六一”活動，院黨支部新發(fā)展黨員4名。這些活動不僅使職工心情得到愉悅，更增加了凝聚力和工作的積極性，讓他們更好的為患者服務(wù)。
3、用理解和信任打造優(yōu)秀的管理和醫(yī)療團(tuán)隊(duì)。
我院采用了較為民主的團(tuán)隊(duì)管理模式，領(lǐng)導(dǎo)成員之間能相互理解和信任，敢于負(fù)責(zé)任，這樣就使各部門之間，人與人之間大都協(xié)調(diào)得較好，各科室之間的工作也能銜接，比如：臨床科室之間推諉病人的現(xiàn)象很少發(fā)生，科室不可能發(fā)生以患者病情不明而拒絕收治情況的。
院內(nèi)由于分工職責(zé)明確，人事關(guān)系相對單純，同事之間相處得也很融洽，很少出現(xiàn)互相指責(zé)的現(xiàn)象。但大家也能感受到團(tuán)隊(duì)背后的競爭，但這是一種不服輸?shù)木瘢?年來醫(yī)院公開發(fā)表論文35篇，專著2部，作者都得到表彰和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，兩名通過副主任醫(yī)師晉升，8名通過中級職稱晉升。在工作能力和業(yè)務(wù)成就的比較和競爭中，各個(gè)科室經(jīng)濟(jì)效益也在提高。所以，醫(yī)院的整體實(shí)力不是全縣最強(qiáng)，但部分專業(yè)的醫(yī)療技術(shù)水平位于全縣甚至全市先進(jìn)行列。
4、注重打造醫(yī)院品牌，培育知名度和美譽(yù)度。
實(shí)踐證明醫(yī)院的知名度。
絕不是靠打廣告來宣傳提高的。因此，打造醫(yī)院良好的品牌，一是確保醫(yī)療質(zhì)量，保證醫(yī)療安全，這涉及到醫(yī)院各個(gè)部門，體現(xiàn)在每一個(gè)工作環(huán)節(jié)，依賴于全體員工的共同努力。二是加強(qiáng)重點(diǎn)科室的建設(shè)，注重科室硬件建設(shè)的投入，根據(jù)醫(yī)療市場需要，做到科有特色，人有專長。三是參加各種公益活動，回報(bào)社會，提高醫(yī)院的良好形象，如參加每年衛(wèi)生部門和縣民政部門組織的送醫(yī)藥下鄉(xiāng)，組織救災(zāi)醫(yī)療隊(duì)下鄉(xiāng)，響應(yīng)主管部門號召免費(fèi)培訓(xùn)鄉(xiāng)村醫(yī)生，每年組織職工參加義務(wù)獻(xiàn)血活動，經(jīng)常組織專家為離休老干部、敬老院孤寡老人免費(fèi)體檢并發(fā)放慰問品等。醫(yī)院還自籌資金，經(jīng)民政部門批準(zhǔn)成立“縣個(gè)體醫(yī)師協(xié)會”，在衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)下，每年都組織幾次活動，宣傳衛(wèi)生政策，開展學(xué)術(shù)活動，已在全縣有良好的影響。
在辦院的過程中，院領(lǐng)導(dǎo)一班人懷著高度的社會責(zé)任感，逐漸摸索出適合自身發(fā)展的管理方法，通過依法執(zhí)業(yè)，樹立了民營醫(yī)院的新形象，通過科學(xué)管理，培養(yǎng)出了忠誠、團(tuán)結(jié)、高效的中高層管理團(tuán)隊(duì)，通過提高技術(shù)，利用專家優(yōu)勢，帶動形成了腫瘤、神經(jīng)、骨科、泌尿4個(gè)重點(diǎn)?？疲浼夹g(shù)能力在全縣領(lǐng)先。通過建設(shè)醫(yī)院文化，激發(fā)了他們的工作熱情，豐富了職工的業(yè)余生活。醫(yī)院已制定了五年規(guī)劃，縣人民政府已將我院發(fā)展計(jì)劃列入到全縣發(fā)展規(guī)劃中，今年計(jì)劃再征地20畝，在2年時(shí)間內(nèi)新建一幢綜合醫(yī)療大樓，床位增加到600張，建筑面積再擴(kuò)大2萬平方米，在國務(wù)院新發(fā)布的“關(guān)于進(jìn)一步鼓勵(lì)和引導(dǎo)社會資本舉辦醫(yī)療機(jī)構(gòu)意見的通知”（58號文）這一新政策指引下，全院上下齊努力，用科學(xué)管理謀發(fā)展、靠人才技術(shù)搞創(chuàng)新，使我院部分優(yōu)勢科室在本地區(qū)處于技術(shù)領(lǐng)先地位，我們將繼續(xù)以“靠誠信經(jīng)營、建百年醫(yī)院”為工作目標(biāo)，在衛(wèi)生行政部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下創(chuàng)造醫(yī)院更美好的明天。
醫(yī)院的工作目標(biāo)是：靠誠信經(jīng)營，建百年醫(yī)院。
辦院特色是：誠信經(jīng)營、規(guī)范執(zhí)業(yè)、提高醫(yī)療技術(shù)、發(fā)展醫(yī)院文化。
通過誠信經(jīng)營，樹立了民營醫(yī)院的新形象；通過規(guī)范執(zhí)業(yè)培養(yǎng)出了忠誠、團(tuán)結(jié)、高效的中高層管理團(tuán)隊(duì)和一批醫(yī)療護(hù)理人才；通過提高技術(shù)，利用專家優(yōu)勢，帶動形成了腫瘤、神經(jīng)、骨科、泌尿4個(gè)重點(diǎn)專科，其技術(shù)能力在全縣領(lǐng)先；通過建設(shè)醫(yī)院文化，豐富了職工的業(yè)余生活，激發(fā)了員工的工作熱情，不斷改善醫(yī)療環(huán)境，讓患者更滿意。
上周公司安排下發(fā)了《阿米巴經(jīng)營—稻盛和夫》一書，我利用周末閑暇時(shí)間通篇瀏覽學(xué)習(xí)了一番。對“阿米巴經(jīng)營”的經(jīng)營理念有了最初最基本的認(rèn)識了解，對書中闡述的觀點(diǎn)也是非常的贊同認(rèn)可，下面就學(xué)習(xí)的心得體會做一簡單總結(jié)分享。
所謂“阿米巴經(jīng)營”即采取基于穩(wěn)固堅(jiān)實(shí)的'經(jīng)營哲學(xué)和精細(xì)的部門獨(dú)立核算的管理?？梢院唵卫斫鉃閷⒁粋€(gè)大的組織（公司）細(xì)分成相對獨(dú)立的小集體：組織（公司）內(nèi)部選拔出阿米巴領(lǐng)導(dǎo)來統(tǒng)領(lǐng)各自的小集體，各小集體自行制定各自的經(jīng)營計(jì)劃和核算支配，并依靠集體成員的智慧努力來完成目標(biāo)，同時(shí)從中選擇出具有經(jīng)營者意識的人才加以培養(yǎng)以使阿米巴經(jīng)營理念得以更好的發(fā)展和貫徹。通過這種做法，每個(gè)小集體里的每一位成員都將成為主角，主動參與到業(yè)務(wù)經(jīng)營中，從而形成“全員參與經(jīng)營”的優(yōu)良局面。同時(shí)這在一定程度上也將增加了小單元里的運(yùn)作靈活性、可靠性進(jìn)而增強(qiáng)了大集體的運(yùn)作流暢性、穩(wěn)定性。
阿米巴經(jīng)營理念是稻盛和夫在管理自己企業(yè)過程中的感想累積，它自然也是稻經(jīng)營兩個(gè)世界500強(qiáng)級企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)提煉。書中他自述到隨著企業(yè)的發(fā)展壯大，他自覺個(gè)人的精力與智慧不足以將企業(yè)管理優(yōu)化到最佳，想發(fā)揮群體智慧和能動性，希望每個(gè)組織的領(lǐng)導(dǎo)人（小集體帶領(lǐng)者）都能向他一樣，為企業(yè)發(fā)展盡心盡責(zé)。關(guān)注企業(yè)利潤最大化，同時(shí)保障組織整體效益，更加關(guān)注企業(yè)內(nèi)部的人員之間的公平合理和組織透明。我們海航通過__年的發(fā)展壯大，現(xiàn)在也形成了一個(gè)龐大的企業(yè)群，阿米巴經(jīng)營理念就非常適合我們企業(yè)當(dāng)前的發(fā)展階段。它可使員工在思想上和內(nèi)心深處為企業(yè)發(fā)展不余余力，讓每個(gè)員工都成為企業(yè)的主人，以實(shí)現(xiàn)小我來成就大集體。
此經(jīng)營理念最重要的是將公司的成長和員工的利益相互掛鉤，使員工能夠擁有強(qiáng)烈的利益共享、風(fēng)險(xiǎn)公擔(dān)的意識和責(zé)任感。只有這樣的公司，這樣的領(lǐng)導(dǎo)，這樣的員工，上下才會齊心，相互合作幫助。這樣以來公司里的每個(gè)人都會有自己是在為自己工作的感受，進(jìn)而為公司的進(jìn)一步發(fā)展出謀劃策，盡心盡力。
同時(shí)書中也強(qiáng)調(diào)阿米巴經(jīng)營是以人心為基礎(chǔ)。公司內(nèi)的眾多阿米巴小集體組織只有齊心協(xié)力才能使公司成為一個(gè)大整體。如果人人都只想著個(gè)人利益，拒絕或是推脫自身本應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任，那這將注定是失敗的，因而小集體的領(lǐng)導(dǎo)還須有足夠的人格魅力以帶領(lǐng)大家開拓進(jìn)取、相互促進(jìn)學(xué)習(xí)。
此經(jīng)營理念讓我感受最深的是它闡述的是直接將員工的需求提升到自我實(shí)現(xiàn)的高層次，使員工擁有了為自己創(chuàng)立事業(yè)而不僅是為老板打工的思想升華，進(jìn)而擁有了實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值回報(bào)社會的理想和動力。因此看待人和對待事的境界將大有不同。在這個(gè)過程中個(gè)人的物質(zhì)需求得以被滿足，同時(shí)又感受到了大集體的關(guān)愛、平等、透明。以此良性循環(huán)，創(chuàng)造出巨大又持續(xù)的生產(chǎn)力。
稻盛和夫先生創(chuàng)立的阿米巴經(jīng)營模式和他的思想很讓我受啟發(fā)。看似簡單實(shí)際卻博大精深，很多精華都需要在實(shí)際操作中來真正的領(lǐng)悟。對于阿米巴經(jīng)營模式的具體內(nèi)容在此不再重復(fù)，已經(jīng)有很多例子可言，我想從其他方面談一下我的心得。
一直以來，稻盛和夫先生都以“敬天愛人”的理念構(gòu)建了一個(gè)生生不息的空間以及一種成就員工、解放員工的途徑。我想世界上任何一個(gè)成功的組織都需要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任和使命，例如共產(chǎn)黨之所以取得舉世矚目的成就，也是因其將“全心全意為人民服務(wù)”作為了行事的準(zhǔn)則。思想統(tǒng)一、行動一致是打造百年老店的頭等大事，稻盛和夫先生將“敬天愛人”的這種思維模式發(fā)揮到了極致，正是這樣才成就了稻盛和夫先生的偉大，不僅僅在數(shù)字上，更在于心靈上?！栋⒚装徒?jīng)營》完全容入了道成智聚公司的思想中。
讀了這本書，我最大的感觸更在于我們需要一個(gè)由淺入深的學(xué)習(xí)過程。我們每個(gè)人的素質(zhì)畢竟是不一樣的，不可能搞一刀切主義。程序的設(shè)立、目標(biāo)的數(shù)字我們可以學(xué)習(xí)，但信念上的影響卻是迫在眉睫的事情，這也正是我倍感壓力之處。一個(gè)好的企業(yè)必定有一個(gè)充滿人格魅力的領(lǐng)導(dǎo)，才可帶領(lǐng)企業(yè)走出一條輝煌之路。同樣，作為片區(qū)甚至于辦事處的領(lǐng)導(dǎo)，怎樣才能樹立自己的人格魅力，從而帶領(lǐng)好自己的團(tuán)隊(duì)？我的答案是以公司新的價(jià)值觀為明確的信念，身體力行，下屬不是看你怎么說，而是看你怎么做，說與做達(dá)到一致才能讓員工信服，才能最大的調(diào)動員工的積極性，才有可能真正的學(xué)習(xí)到阿米巴經(jīng)營的精髓，帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。
阿米巴經(jīng)營是一種從人心出發(fā)，追求經(jīng)營藝術(shù)與經(jīng)營科學(xué)的高度融合的現(xiàn)代經(jīng)營模式。
首先，從人心出發(fā)，這點(diǎn)在阿米巴經(jīng)營里面的體現(xiàn)就是：做任何決策都是以“做人何謂正確”為原點(diǎn)，在這個(gè)基礎(chǔ)之上來思考對方的需求和如何讓工作更有利他性。這種“利他”不是去考慮一個(gè)人善惡兩方面的需求，而是去考慮一個(gè)人“做人何謂正確”的善的需求。
其次，藝術(shù)和科學(xué)的高度融合，是指藝術(shù)是非邏輯的，而科學(xué)是邏輯的。阿米巴經(jīng)營的背后也同樣遵循感性和理性相結(jié)合的基本經(jīng)營哲學(xué)原理。阿米巴經(jīng)營既要重視會計(jì)報(bào)表中的具體數(shù)據(jù)，從科學(xué)的角度來經(jīng)營企業(yè)，另一方面更要從感性的一面來思索“做人何謂正確”，展開以心為本的經(jīng)營。
稻盛和夫曾這樣說：“判斷是否合理，經(jīng)營科學(xué)固然重要，但不能只看理論上有無矛盾，還要思考人如何才是正確的，人心的問題才是企業(yè)經(jīng)營最根本的問題?！?/p>
最后，我們這里所說阿米巴經(jīng)營是一種現(xiàn)代經(jīng)營模式。
所謂“現(xiàn)代經(jīng)營”，有一個(gè)前提條件，那就是要求經(jīng)營者和股東立場的分離。這一點(diǎn)在企業(yè)在推行阿米巴經(jīng)營時(shí)要尤其注意，在中國，目前大部分企業(yè)的最高決策者都具有股東和職業(yè)經(jīng)理人的雙重身份，在做經(jīng)營決策的時(shí)候往往容易患上“神經(jīng)分裂癥”。
如何做到現(xiàn)代經(jīng)營呢？假如企業(yè)沒有聘請職業(yè)經(jīng)理人，那么解決辦法就是，我們老板在上班的時(shí)候是經(jīng)營者，站在職業(yè)經(jīng)理人的角度思考問題；下班的時(shí)候我們是股東，站在股東的立場來看待企業(yè)的所有問題。只要企業(yè)最高決策者能夠站在客觀公正的立場上來處理經(jīng)營的問題，阿米巴經(jīng)營在我們企業(yè)的實(shí)踐是完全可以實(shí)現(xiàn)的。
火鍋店經(jīng)營管理心得體會篇四
《企業(yè)經(jīng)營管理》課程留給我最深的印象就是企業(yè)經(jīng)營管理與中國傳統(tǒng)文化的關(guān)聯(lián)，如易經(jīng)、諸子百家(儒家、道家、縱橫家、兵家、墨家、法家)的文化與思想的有機(jī)結(jié)合，融合中國傳統(tǒng)文化的精髓來詮釋現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營與管理的要點(diǎn)，結(jié)合百家的特長來經(jīng)營管理企業(yè)，現(xiàn)實(shí)階段還確實(shí)存在不少困難，不過課程并不是要求我們必須再回過頭去掌握中國古代傳統(tǒng)文化，而是讓同學(xué)們明白一個(gè)百年老店的延續(xù)是多么的艱難，又有誰知道這當(dāng)中又經(jīng)歷過多少艱難困苦?這幾天，我也集中時(shí)間查閱這些傳統(tǒng)文化的核心思想，其中講的最多的還是講究陰陽、協(xié)調(diào)，如何做人做事、修德修行，如何掌握自然規(guī)律并為我們服務(wù)等等。盡管傘老師也講解了不少現(xiàn)代企業(yè)管理的案例，不過體會最深的還是有關(guān)企業(yè)經(jīng)營管理與易經(jīng)等傳統(tǒng)文化之間的一些聯(lián)系。
通過這幾天對易經(jīng)的惡補(bǔ)，結(jié)合傘老師的講授，總結(jié)一下我對本節(jié)課程的一點(diǎn)點(diǎn)體會：
1、易經(jīng)是研究自然規(guī)律的著作，而現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營與管理也必須按照一定的規(guī)律來運(yùn)行。
對照課程中“中國企業(yè)成敗分析案例”，不難發(fā)現(xiàn)我們現(xiàn)在的企業(yè)一般不外乎從個(gè)人經(jīng)營到一般商人再到開辦工廠做實(shí)業(yè)等等，期間必然要經(jīng)歷發(fā)展初期、成長期、穩(wěn)定期、持續(xù)期、衰落期、死亡期等，如果企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人注重到這個(gè)發(fā)展規(guī)律，盡管不能改變這個(gè)規(guī)律，但我們可以通過各種手段來延長我們的穩(wěn)定期、持續(xù)期，推遲衰落期、死亡期的到來，這還是可行的，這也就是必須注重陰陽協(xié)調(diào)與平衡發(fā)展，這是萬物發(fā)展的客觀規(guī)律。我們也看到有些企業(yè)經(jīng)營發(fā)展很快，從一點(diǎn)點(diǎn)到壯大只經(jīng)歷了短短十?dāng)?shù)年，但有一天你會突然發(fā)現(xiàn)市場已經(jīng)見不到它了——倒閉了。仔細(xì)研究發(fā)現(xiàn)，其經(jīng)營與管理存在較大的問題，在很多方面沒能按規(guī)律辦事，沒能從低級到高級逐步遞進(jìn)、循序前進(jìn)，就比如我們的“大躍進(jìn)”能搞好國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展嗎?任何違背自然規(guī)律的行為，都是要受到懲罰的，企業(yè)經(jīng)營管理也概不例外。
2、課程中第一部分就特別提到企業(yè)的經(jīng)營為陽、管理為陰，動態(tài)平衡才是最好的概念，其實(shí)這就易經(jīng)的“對立、統(tǒng)一”精髓的外在表現(xiàn)。
無論是八卦圖，還是六十四卦，給我們的認(rèn)識都是“相對而立，有機(jī)統(tǒng)一”，對照我們企業(yè)運(yùn)行狀況，管理者不就是需要不斷地的調(diào)和各種關(guān)系使其組織發(fā)揮最大的效能嗎?企業(yè)經(jīng)營有旺季、淡季之分，發(fā)展有高、低潮之分，產(chǎn)品有主、輔之分等等無不是陰陽的顯在表現(xiàn)，只有抓好陰陽協(xié)調(diào)，在運(yùn)動中發(fā)展、不斷地輪回前進(jìn)才是企業(yè)生命力的保證。
3、課程同時(shí)也告訴我們該如何做人與做事。
做人要具備德才——“乾德”、“坤德”、“革德”，也就是要具有自強(qiáng)不息、厚德載物和居安思危勇于創(chuàng)新的精神。對于如何做事呢?課程同時(shí)告訴我們要善于觀察事物的表象、透過表象分析其內(nèi)在的本質(zhì)并最終作出正確的決策，指導(dǎo)我們正確地做好正確的事。如果我們做每一件事都能這樣的話，那么就能無往而不勝。其實(shí)“觀察、分析、決策”也印證了傘老師的課程“map”這一理念，從經(jīng)營到管理，再到樹立戰(zhàn)略決策。
火鍋店經(jīng)營管理心得體會篇五
火鍋是中國大陸最受歡迎的餐飲之一，如今的火鍋店在全國各大城市并不少見。然而對于火鍋店的經(jīng)營管理而言，操作起來卻并不容易。在我經(jīng)營火鍋店這段時(shí)間內(nèi)，我積累了一些成功的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，今天我想分享一下我的一些火鍋店經(jīng)營管理心得體會。
第二段：細(xì)心經(jīng)營。
火鍋店非常注重細(xì)節(jié)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都會直接影響客人的就餐體驗(yàn)。我們在日常生產(chǎn)經(jīng)營中注重細(xì)節(jié)，從環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)、工作流程和設(shè)施等方方面面做到盡善盡美，以此吸引和保留客人。一個(gè)漏洞就有可能讓顧客流失，所以細(xì)節(jié)決定成敗。
第三段：建立系統(tǒng)。
火鍋店是涉及人員多、流程多的傳統(tǒng)餐飲業(yè)，因此我們努力建立系統(tǒng)化的經(jīng)營管理，遵循效率、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的原則，對店內(nèi)的工作流程、人員制度、物資配送、財(cái)務(wù)管理等方面進(jìn)行了規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。通過經(jīng)營管理的科學(xué)化，能夠降低不必要的成本和提升效率，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)營管理的科學(xué)化和可持續(xù)盈利的目的。
第四段：團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
火鍋店團(tuán)隊(duì)建設(shè)顯得尤為重要，形成良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作、溝通合作和企業(yè)文化，是保證火鍋店正常經(jīng)營、提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵。我們在人才招聘方面非常重視人員素質(zhì)和管理能力，注重人才培訓(xùn)、激勵(lì)和管理，提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度。每個(gè)員工都要明白“顧客是上帝”的理念，全程服務(wù)每一個(gè)來店的顧客。
第五段：創(chuàng)新服務(wù)。
在如今競爭激烈的市場環(huán)境中，火鍋店的服務(wù)必須不斷追求創(chuàng)新，以滿足不同消費(fèi)者的需求。我們在提供火鍋服務(wù)的同時(shí)，開發(fā)了獨(dú)具特色的創(chuàng)意小吃和飲品，豐富了服務(wù)范圍，吸引了更多的消費(fèi)者。不斷提升服務(wù)品質(zhì)和服務(wù)范圍，以謀求更大的市場占有率和商機(jī)。
結(jié)語。
不管是任何類型的餐飲店都要注重經(jīng)營管理，火鍋店作為傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的代表，更是不容忽視。我們需要認(rèn)真經(jīng)營，建立完善的管理體系，注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)，不斷推陳出新，為了贏得更多更長遠(yuǎn)的市場和發(fā)展前景!
火鍋店經(jīng)營管理心得體會篇六
為增強(qiáng)郵政金融業(yè)務(wù)合規(guī)經(jīng)營管理意識，培育良好的合規(guī)文化，2015年被確定為郵政儲蓄銀行的“合規(guī)管理年”，當(dāng)前正值郵儲體制改革的關(guān)鍵時(shí)期，開展合規(guī)建設(shè)推進(jìn)年活動有著很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)性和必要性。郵政儲蓄事業(yè)的成長離不開合規(guī)經(jīng)營，更與防控金融風(fēng)險(xiǎn)相伴。推進(jìn)合規(guī)文化建設(shè)，必將為郵政儲蓄經(jīng)營理念和制度的貫徹落實(shí)提供強(qiáng)有力的依托和保證，也使得風(fēng)險(xiǎn)防控長效機(jī)制的建立和實(shí)現(xiàn)長治久安的工作局面成為了可能。下面，就如何提高銀行效益，降低金融風(fēng)險(xiǎn)，我談幾點(diǎn)粗淺見解。
郵政儲蓄業(yè)務(wù)自恢復(fù)開辦已經(jīng)二十二年，逐步形成了自己的管理模式和特點(diǎn)，但距離現(xiàn)代商業(yè)銀行的要求還有不小的差距：
一是風(fēng)險(xiǎn)意識淡保經(jīng)營銀行就是經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，任何金融業(yè)務(wù)都有風(fēng)險(xiǎn)，只有采取識別、計(jì)量、監(jiān)測、控制的方法才能使風(fēng)險(xiǎn)得到有效釋。
無數(shù)案例表明，當(dāng)前郵政金融業(yè)務(wù)中出現(xiàn)問題和案件的最多點(diǎn)、最難控制點(diǎn)，莫過于前臺操作中存在的問題和隱患，出現(xiàn)于工作人員責(zé)任意識、風(fēng)險(xiǎn)意識、合規(guī)意識不強(qiáng)，不按流程辦事、不按規(guī)定作業(yè)，引發(fā)了各種各樣的事件和案件。
前臺本身沒有很好地執(zhí)行落實(shí)制度和規(guī)定，出現(xiàn)差錯(cuò)和問題沒有及時(shí)整改，老問題老現(xiàn)象重復(fù)發(fā)生；業(yè)務(wù)部門缺乏對業(yè)務(wù)管理和業(yè)務(wù)發(fā)展中的問題進(jìn)行針對性地檢查、督促、整改、落實(shí)。四是針對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行整改落實(shí)不夠。尤其是在對二級支行二類網(wǎng)點(diǎn)和代理網(wǎng)點(diǎn)的管控上，出現(xiàn)了一些真空現(xiàn)象。
二是建立“三條線”的合規(guī)防控體系：一條是前、后臺業(yè)務(wù)操作的自我檢查、及時(shí)整改責(zé)任體系；第二條是業(yè)務(wù)部門對前、后臺業(yè)務(wù)的監(jiān)督、檢查，指導(dǎo)、幫促整改的體系，第三條是專職稽查檢查部門履職體系的進(jìn)一步完善。
三是加大對合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)防控的考核，將責(zé)、權(quán)、利捆—綁在一起，按照銀監(jiān)會提出“賠罰、走人、移送”的原則，實(shí)行業(yè)務(wù)線、管理線“雙線”問責(zé)，上追兩級。四是銀企密切配合，按照國家有關(guān)法規(guī)，誰受益誰擔(dān)責(zé)的原則，銀企雙方都應(yīng)承擔(dān)起管理的責(zé)任，而不僅僅是某一方面的責(zé)任，不僅不能削弱管理的職能，還要充實(shí)稽查檢查的人員，為稽查檢查提供有力的支撐和保障。如此，郵政金融業(yè)務(wù)才會逐步走上規(guī)范化的軌道。
火鍋店經(jīng)營管理心得體會篇七
隨著人們生活水平的提高，火鍋店成為了越來越多人的就餐選擇。在激烈的市場競爭中，一個(gè)火鍋店要立足于市場，經(jīng)營管理方面的考慮非常重要。本文通過我的多年經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了一些火鍋店經(jīng)營管理心得體會。
第二段:店面布置和服務(wù)的重要性。
一個(gè)好的店面布置和服務(wù)是吸引顧客的關(guān)鍵所在。在餐廳的裝修上，要注重“色、香、味”三大要素的呈現(xiàn)。裝修風(fēng)格要與餐廳主要經(jīng)營的菜品相得益彰，營造出濃郁的火鍋氛圍感。服務(wù)方面，要注重服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平。從顧客的走進(jìn)到離開，每一個(gè)細(xì)節(jié)都能為顧客留下深刻的印象，保證顧客的滿意度是火鍋店持續(xù)發(fā)展的重要保證。
第三段:食材選擇與管理要點(diǎn)。
火鍋店的經(jīng)營關(guān)鍵在于食材和味道。使用優(yōu)質(zhì)新鮮的食材，細(xì)節(jié)工作到位將能夠確保顧客對于火鍋的口感和質(zhì)量的滿意。店家在購買食材之前，必需要執(zhí)行商家資質(zhì)考察，對于食品進(jìn)貨、儲存、處理、管理的各個(gè)環(huán)節(jié)需要嚴(yán)格把關(guān)。比如，對于新鮮的肉類和素菜類進(jìn)行分類儲存，確保食材的質(zhì)量安全，加強(qiáng)當(dāng)面加工操作，減少過長的存儲時(shí)間，提高食材使用的效率。
第四段:菜品的開發(fā)和升級。
菜品的選取以多樣性為主，既要滿足特定人群的口味需求，也要滿足普通顧客的需求。在選擇菜品的時(shí)候，最好選擇香味獨(dú)特的食材，例如排骨、鵪鶉、牛肉等，做出的火鍋才能夠保持其獨(dú)特的口味特點(diǎn)。對于已經(jīng)成功經(jīng)營的火鍋菜品，店家還可以不斷升級并推出新菜品，保證顧客口感的新鮮感，讓顧客有穩(wěn)定回頭客的基礎(chǔ)。
第五段:若干注意事項(xiàng)和總結(jié)。
誠信經(jīng)營是一個(gè)企業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要原則。偽劣原料的使用，不良服務(wù)體驗(yàn)的提供都將會損害店家的商譽(yù)度。要懂得從顧客的反饋中找到顯著弱點(diǎn)，進(jìn)行改進(jìn)和提高。同時(shí)，要保持對于整個(gè)行業(yè)情況的關(guān)注，尋找創(chuàng)新點(diǎn)，勇于嘗試。通過對食材選材，菜品開發(fā)，關(guān)注服務(wù)質(zhì)量等方面的努力，火鍋店將迎來長期的穩(wěn)定性發(fā)展。
火鍋店經(jīng)營管理心得體會篇八
12月2日—11日，我參加了“領(lǐng)雁工程”農(nóng)村小學(xué)校長培訓(xùn)，聽了谷定珍、來新安、肖遠(yuǎn)軍等專家學(xué)者的報(bào)告，對于一個(gè)合格校長應(yīng)具備的多種能力有了一個(gè)全新的認(rèn)識。同時(shí)研讀了《校長管理藝術(shù)》一書，受到了很大的教育，對校長的管理藝術(shù)有了更深的體會，具體從三個(gè)方面受到了啟發(fā)。
校長的權(quán)力影響帶有一定的規(guī)范性和強(qiáng)制性，它在工作中是必不可少的，但是僅靠動不動就發(fā)號施令，是很難做好校長工作的。提高教師的素質(zhì)和教學(xué)管理的目標(biāo)也就很難達(dá)到，校長想當(dāng)一名教師敬佩、信賴的校領(lǐng)導(dǎo)，必須注意品格、才能、知識、情感等自身因素的自然影響力，提高政策水平，道德修養(yǎng)，業(yè)務(wù)能力等方面素質(zhì)。要努力為教師做表率，把權(quán)力藝術(shù)同人格力量聯(lián)系起來，一言一行都嚴(yán)格要求自己，要尊重教職工，虛心聽取他們的意見，讓教職工參與學(xué)校管理，以增強(qiáng)學(xué)校管理的向心力。只有這樣，才能得到教職工的信任和擁護(hù)，才能化解矛盾，調(diào)動積極性，努力實(shí)現(xiàn)權(quán)力管理的藝術(shù)化。
對于一所規(guī)模比較小的山區(qū)學(xué)校來說，校長能否做到用人所長，發(fā)揮每個(gè)教師的才能，是保證學(xué)校各項(xiàng)管理充滿生機(jī)活力的關(guān)鍵。在用人控制上，校長應(yīng)做到“尊、用、愛、容”。尊，就是尊重教師，對每一位教師真誠相待，認(rèn)真聽取他們的意見，根據(jù)他們的愛好與專長安排工作；用，就是要大膽使用人才，對教師不能求全責(zé)備，要引導(dǎo)教師發(fā)揮所長，避其所短，各展所長，人人立功奉獻(xiàn)，對青年教師要敢于放在重要崗位進(jìn)行鍛煉，使它們盡快成長為骨干力量，要發(fā)現(xiàn)他們的潛力；愛，就是對教師要有愛才之心，既要為他們排除后顧之憂，又要在工作中鍛煉和提高他們的素質(zhì)，不能以個(gè)人的性格好惡決定用人；容，就是指容人之量，校長天天與教師們打交道，而教師又各有各的脾氣秉性，凡事不能主觀性太強(qiáng)。校長只有虛懷若谷，從善如流，才能與大家合作共事，在彼此尊重和寬容的氛圍里辦好學(xué)校。
“學(xué)高為師，身正為范”。校長是學(xué)校的主要管理者，要注意行為規(guī)范，這對促進(jìn)學(xué)校管理工作很有益處。要做到基本生活習(xí)慣科學(xué)合理化，工作要有自主性和責(zé)任感，積極向上的工作態(tài)度，要敢于探索創(chuàng)新，研究學(xué)校管理的新思路，要公平正直，分清是非，進(jìn)行正確判斷行事。要自我調(diào)節(jié)情緒，做到遇事要冷，說話要準(zhǔn)，做事要穩(wěn)。在處理問題時(shí)，不要急于表態(tài)，多用“是不是”、“能不能”等商量詞語，不要隨意許愿，要言必信，行必果。
小學(xué)校長的管理藝術(shù)是門科學(xué)，《學(xué)校經(jīng)營管理》內(nèi)容豐富，操作性強(qiáng)，作為一名基層的小學(xué)校長，深知任重而道遠(yuǎn)。在今后的工作實(shí)踐中，還需不斷發(fā)展和創(chuàng)造。
火鍋店經(jīng)營管理心得體會篇九
火鍋是廣受人們喜愛的美食，而火鍋店作為享用火鍋的場所，也成為市場上的熱門行業(yè)?；疱伒甑慕?jīng)營管理對于店家來說至關(guān)重要，經(jīng)過多年的經(jīng)營和探索，筆者總結(jié)出了一些心得體會，希望能夠分享給大家。
第二段：理清經(jīng)營思路。
經(jīng)營火鍋店需要先理清思路，要明確經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營方向。特別是在與同行業(yè)競爭日益激烈的現(xiàn)在，要有獨(dú)特的品牌定位來吸引顧客。同時(shí)要根據(jù)市場需求調(diào)整菜品，堅(jiān)持時(shí)令鮮食，增加口感，提高服務(wù)水平，讓顧客驚喜，從而增強(qiáng)顧客粘性，促進(jìn)品牌形象的傳播。
第三段：管理用人。
要想做好火鍋店的經(jīng)營管理，用人也是至關(guān)重要的?；疱伒甑姆?wù)人員不能只有技術(shù)好，還要有為人親切、服務(wù)熱情、態(tài)度文明的素質(zhì)。除了正常的培訓(xùn)，可以針對不同服務(wù)人員的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)創(chuàng)造性地提供專業(yè)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機(jī)會，更好地發(fā)揮個(gè)人能力和潛力，讓其逐步成長為火鍋店的優(yōu)秀員工。
第四段：營銷出擊。
要具備較強(qiáng)的市場營銷意識，及時(shí)根據(jù)市場狀況進(jìn)行市場調(diào)查和分析，制定相應(yīng)的市場方案。利用各種媒介進(jìn)行宣傳推廣，打造品牌形象，增加知名度。比如可以開展固定人群的會員制度和促銷返現(xiàn)活動，提高客戶留存率與口碑傳播，為店鋪的良性發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
第五段：合理規(guī)劃。
合理規(guī)劃是火鍋店經(jīng)營管理的關(guān)鍵之一。對于店鋪的內(nèi)部布局，要科學(xué)合理，井井有條，清新雅致。還要注重職業(yè)衛(wèi)生，衛(wèi)生無小事，保持開店以來的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，讓顧客滿意。在財(cái)務(wù)方面也要做好規(guī)劃，控制成本，提高效益，為了長遠(yuǎn)的經(jīng)營可持續(xù)性，做心中有數(shù)。
第六段：結(jié)語。
以上是筆者總結(jié)的關(guān)于火鍋店經(jīng)營管理心得體會，做好經(jīng)營管理需要綜合考慮多方面的實(shí)際情況。希望大家在實(shí)踐中能夠根據(jù)自己的實(shí)際情況，靈活應(yīng)用，不斷總結(jié)，前行不止。
火鍋店經(jīng)營管理心得體會篇十
經(jīng)營管理是指在企業(yè)內(nèi)，為使生產(chǎn)、營業(yè)、勞動力、財(cái)務(wù)等各種業(yè)務(wù)，能按經(jīng)營目的順利地執(zhí)行、有效地調(diào)整而所進(jìn)行的系列管理、運(yùn)營之活動。下面是本站帶來的經(jīng)營管理。
希望大家喜歡。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：不知不覺本人擔(dān)任店里班組長一職已有一年，在這一年的工作中，我一直努力的做好本職工作，現(xiàn)就自身。
工作總結(jié)。
一些體會，同時(shí)也希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)的批評與指點(diǎn)。作為門店管理者重要的是思維清晰，嚴(yán)已例人，靈活處事。
1.不管企業(yè)大小都會有規(guī)矩有制度。一個(gè)書店就是一個(gè)團(tuán)隊(duì),一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)是靠大家遵守制度維護(hù)制度的情況良性發(fā)展。作為一名管理者,首先自己要按照制度去做好,去帶動大家,要讓大家看你怎么做,如果別人嫌臟嫌累的活你去干,別人遵守不了的你去遵守,這樣下來,你的員工會自覺的去服從與支持你,因?yàn)槟憬o他們樹立了榜樣,不嚴(yán)已如何例人,否則也很難管理員工。
2.管理者的帶動性,和諧性,積極性.這很關(guān)鍵,主動融入到員工的隊(duì)伍里,了解員工,并幫助員工克服工作中出現(xiàn)的問題。不要每天板個(gè)臉皮拿領(lǐng)導(dǎo)的架子,做事情不要帶個(gè)人情緒,每天要積極的穿越在客人與同事之間,讓自已開朗和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)感染大家,只有輕松的氛圍才會讓員工積極,讓客人舒服。
3.對每一位員工的工作都應(yīng)做到公平，公正，不能偏袒。紀(jì)律嚴(yán)明，一視同仁。為上進(jìn)的員工給予表揚(yáng)，為工作不認(rèn)真懶散的員工給予批評，作到獎(jiǎng)罰分明。
4.堅(jiān)持維護(hù)與學(xué)習(xí)，我們要通過學(xué)習(xí)充電來維護(hù)店的聲譽(yù)品質(zhì)，立場穩(wěn)定。不斷努力學(xué)習(xí)圖書業(yè)務(wù)知識和有關(guān)工作知識，更要多組織店里員工的學(xué)習(xí)和學(xué)習(xí)機(jī)會，把技能學(xué)多了學(xué)好了，才能不斷創(chuàng)新，才能給客人吸引力，才能讓員工有上進(jìn)心滿足感。
5.服務(wù)質(zhì)量，在我們這個(gè)服務(wù)行業(yè)，就要明白顧客是‘上帝’，以‘顧客是上帝’為宗旨，對待客人要做到主動，熱情，耐心，周到的服務(wù)。要員工們都要做到，要讓員工們都明白只有服務(wù)好了，信譽(yù)才好，利益才好，把企業(yè)的利益放在第一位，就是自己的利益。以上幾點(diǎn)是本人的幾點(diǎn)心得，在工作中，尚有許多不足，在今后的工作中我將盡自己最大努力把工作做好，做細(xì)，做精。
老一套不是藝術(shù)，老一套也不會有發(fā)展。一個(gè)作家如果老是用鮮花來形容美，用魔鬼來比喻丑，那一定是蹩腳作家。我們拿田野里的向日葵與庭院里的菊花作一比較，盡管它們十分相似，且向日葵花型比菊花大得多，可是我相信大多數(shù)人都是喜歡菊花，而不會欣賞向日葵的，因?yàn)橄蛉湛宦闪?菊花則不同，不僅花型多姿，有平瓣、管瓣、管臺瓣等，而且色彩豐富，有紅、黃、紫、白，以至于綠和黑(墨菊)等等。
據(jù)說，目前菊花品種已在千種以上。可是誰知道，這些萬紫千紅、千姿百態(tài)的菊花，在數(shù)千年前，卻是荒野里千篇一律的野菊演變而來的。我想，要是這些菊花沒有人類的著意選擇培育，使它放出異彩，至今恐怕還是那些荒野上的野菊，大概是不會被人們器重的。
從大笑和菊花，筆者不禁想起《泰州日報(bào)》登載的泰興市黃橋鎮(zhèn)生豬深加工出了大名堂，三兩重的軟骨長成億元產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)來。黃橋人把百來斤的生豬分割成幾十個(gè)“部件”化整為零闖市場，就連不起眼的一只豬頭，也被分解成十多個(gè)品種，豬頭里的鼻骨、喉骨派上了大用場，用來生產(chǎn)被西方人譽(yù)為“軟黃金”的硫酸軟骨素出口歐美。他們的經(jīng)驗(yàn)就是一個(gè)“變”字，即隨著時(shí)代的變化而變化，根據(jù)對象的不同而各異，順著市場的變遷而變遷?；蚪凶霭粗按合那锒⒛信闲?、東南西北”十二個(gè)字，不斷地做活“變”的文章。對于他們來說，產(chǎn)品的單一、呆板，跟在別人后面亦步亦趨，就意味著失敗。
“學(xué)我者生，似我者死?！边@是畫家齊白石的一句。
名言。
講的是藝術(shù)獨(dú)特創(chuàng)造的可貴。筆者以為它不僅適用于藝術(shù)創(chuàng)作也適用于產(chǎn)品更新。黃橋人做活生豬深加工這篇文章變經(jīng)營為“精營”形成新的億元產(chǎn)業(yè)的做法值得借鑒和學(xué)習(xí)。
隨著電力體制改革的日益深入，電企的經(jīng)營環(huán)境近年發(fā)生了巨大變化，發(fā)電行業(yè)的壟斷優(yōu)勢逐漸被打破，電企開始進(jìn)入以效益和利潤為中心的市場經(jīng)濟(jì)時(shí)代，經(jīng)營管理的地位越來越重要。但是，與安全生產(chǎn)的文化氛圍相比，卻沒有隨之形成有利于經(jīng)營管理的機(jī)制和文化氛圍，因此發(fā)電企業(yè)在想經(jīng)營型企業(yè)轉(zhuǎn)變過程中，產(chǎn)生了一系列不適應(yīng)。針對這一現(xiàn)狀，公司推出了經(jīng)營管理基礎(chǔ)知識認(rèn)證工作，為我們系統(tǒng)的學(xué)習(xí)有關(guān)經(jīng)營管理知識提供了一個(gè)良好的平臺。
《經(jīng)營知識認(rèn)證讀本》從基本知識入手，囊括了與發(fā)電企業(yè)相關(guān)的經(jīng)營管理基本知識，內(nèi)容全面并貼近工作實(shí)際，通俗易懂，是一本學(xué)習(xí)經(jīng)營知識的好教材。本書的主要特點(diǎn)是，根據(jù)學(xué)習(xí)對象，著重從經(jīng)營管理一般性概念知識進(jìn)行描述，力求通過最基礎(chǔ)的經(jīng)營管理知識培訓(xùn)，使大家能夠從了解基本知識、掌握基本概念入手，為下一步深入學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。
通過學(xué)習(xí)該讀本，加強(qiáng)我對公司各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營性指標(biāo)的認(rèn)識和理解，對公司統(tǒng)計(jì)管理、
合同。
管理、財(cái)務(wù)管理、成本控制管理等經(jīng)營方面的管理有了系統(tǒng)的認(rèn)識，使我更加清楚自己在經(jīng)營知識的學(xué)習(xí)和實(shí)踐中存的不足，是我認(rèn)識到只有掌握經(jīng)營管理的必要知識和基本技能，樹立市場經(jīng)濟(jì)思維，才能更好地認(rèn)清市場變化，更好地發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，更好地完成領(lǐng)導(dǎo)交給各項(xiàng)任務(wù)。
通過學(xué)習(xí)使自己的知識面得到擴(kuò)大，對于本專業(yè)以外的知識有了初步了解，使自己的綜合素質(zhì)得到了進(jìn)一步提高，今后我將在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)營管理方面的學(xué)習(xí)，努力提高經(jīng)營管理水平，以適應(yīng)不斷變化市場經(jīng)營環(huán)境，為我公司健康可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)自己應(yīng)有的力量!
火鍋店經(jīng)營管理心得體會篇十一
在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,我于20xx年12月份參加了企業(yè)經(jīng)營管理知識培訓(xùn)?，F(xiàn)將我個(gè)人對所學(xué)知識寫一點(diǎn)感受。
一、對知識結(jié)構(gòu)的認(rèn)識。
此次接受了系統(tǒng)的、全方位的企業(yè)管理知識學(xué)習(xí)和輔導(dǎo)后，讓我學(xué)到了很多理論知識,增長了見識,拓寬了視野，打開了人際關(guān)系,結(jié)交了很多有事業(yè)心有能力的良師益友，在課余時(shí)間的工作經(jīng)驗(yàn)交流上更是讓我終身受益匪淺。我深刻領(lǐng)會到，作為一名合格的企業(yè)管理者，應(yīng)該如何駕馭整個(gè)企業(yè)的運(yùn)作機(jī)制，以管理促創(chuàng)新，以創(chuàng)新促效益，從而促使所在企業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。
此次學(xué)習(xí)課程內(nèi)容豐富，結(jié)構(gòu)合理，涵蓋了下列內(nèi)容：
1、企業(yè)管理概論：主要講述了企業(yè)管理的一些基本概念以及它的發(fā)展過程，管理的四大職能(計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制)。
2、生產(chǎn)與運(yùn)作管理：講述了生產(chǎn)過程與生產(chǎn)計(jì)劃，物資管理(如何做到高效節(jié)約)，設(shè)備綜合管理(如何做到節(jié)能降耗，最大限度利用好資源)，質(zhì)量管理(說明了產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的根本命脈)。
3、人力資源管理：講述了怎樣識別人才、發(fā)現(xiàn)人才、挖掘人才潛力、留信核心人才，最大限度調(diào)動在職員工的工作積極性。
4、市場營銷：講述了如何了解市場需求和消費(fèi)者需求，如何將促銷產(chǎn)品并將產(chǎn)品打入市場，如何與消費(fèi)者進(jìn)行溝通。
5、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)：講述了宏觀經(jīng)濟(jì)與微觀經(jīng)濟(jì)對企業(yè)的影響;如何規(guī)避并誘導(dǎo)市場經(jīng)濟(jì)為企業(yè)服務(wù)。
6、經(jīng)濟(jì)法基礎(chǔ)：講述了該如何做一個(gè)遵紀(jì)守法的企業(yè)，以及如何保護(hù)自己的知識產(chǎn)權(quán)等。
7、會計(jì)基礎(chǔ)及報(bào)表分析：講述了會計(jì)的基本概念與六大要素，如何做報(bào)表分析，如何在報(bào)表中看出企業(yè)的經(jīng)營狀況。
二、對此次學(xué)習(xí)的體會。
在企業(yè)的經(jīng)營管理中，首先要有情感信任，對下屬的行動要表示充分的信賴。疑人不用，用人不疑。保護(hù)和支持人才，是一種強(qiáng)大的激勵(lì)手段。信任是連接人與人之間的感情紐帶。下屬一旦得到信任，就會有一種強(qiáng)烈的責(zé)任感和自信心。正所謂“士為知己者死”。作為管理人員，只有與下級樹立信賴他們的觀念，以自己的誠心和人格魅力去影響下屬，打動下屬，與下屬產(chǎn)生心靈上的共鳴。
作為企業(yè)管理人員，在經(jīng)營管理中要有容人之量，實(shí)際經(jīng)營企業(yè)就是經(jīng)營人心。管理人員要胸懷坦蕩，胸襟開闊才能有眾多的追隨者。有道是得民心者得天下!
謙虛為人。不管何時(shí)，一個(gè)企業(yè)管理人員都要做到不擺官架子，密切聯(lián)系群眾，平易近人。尊重他人，學(xué)人之長，補(bǔ)己之短。要牢記“三人行，必有我?guī)煛边@句古訓(xùn)。做到虛懷若谷。誠心感人。俗話說：“小勝靠智，大勝靠德”。一個(gè)優(yōu)秀的管理人員，先決條件就是心腸要好，要帶著良心，帶著感情，帶著責(zé)任去領(lǐng)導(dǎo)下屬。要把自己的下屬當(dāng)朋友和親人，要時(shí)時(shí)關(guān)心他們、愛護(hù)他們、幫助他們。
公道對人。在工作中，要做到公正嚴(yán)明，不能一個(gè)人說了算，要按原則辦事，按規(guī)矩辦事。正所謂“公道自在人心”。身為領(lǐng)導(dǎo)人，辦事就要合乎民心，做到待人公道，作風(fēng)正派，一碗水端平，握好一桿秤。做事要出于公心，不帶成見、不帶傾向。在工作中做到對事不對人。
實(shí)干帶人。身體力行地帶頭比口頭指揮效果更好，要放下身段做工作，全神貫注干事業(yè)。管理人員要有感召力、凝聚力，關(guān)鍵自己的本事要過硬。人的威信是通過實(shí)際行動樹立起來的，而不是吹、捧出來的。管理人員處處都要做好表率，要做實(shí)干家，火車跑得快，全憑車頭帶。改變一個(gè)企業(yè)的面貌，管理人員必須帶好頭。
謹(jǐn)慎做人。古語說得好：“吏不畏吾嚴(yán)而畏吾廉，民不服吾能而服吾公”。公則民不敢怠，廉則吏不敢欺。作為企業(yè)管理人員，要做到廉潔奉公，要正其心，修其身。要不斷提高自身的政治素質(zhì)與修養(yǎng)。
嚴(yán)格管人。企業(yè)管理人員不僅要嚴(yán)格要求自己，對下屬也要從嚴(yán)要求。要在部屬中形成良好的風(fēng)氣、高尚的情操、拼搏的精神。用部隊(duì)的話說，就是要帶一支有理想、有紀(jì)律、特別能戰(zhàn)斗的隊(duì)伍。
管理是一種方法，更是一門藝術(shù)，它需要不斷創(chuàng)新。作為管理人員，他的成功不僅代表個(gè)人，還代表企業(yè)，所以他的成功是雙贏的。他們要面對的事情和挑戰(zhàn)很多，因此其心態(tài)是否健康和積極都很重要。一個(gè)企業(yè)的生死存亡都與企業(yè)的所有管理人員的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)和方法密切相關(guān)。企業(yè)管理人員不僅需要大智慧、大氣魄、大胸懷，還要有掌控全局、統(tǒng)御下屬的本領(lǐng)，才能帶好團(tuán)隊(duì)，發(fā)揮員工的主觀能動性，使企業(yè)效益得到提高。
2、企業(yè)管理人員的專業(yè)素質(zhì)。身為企業(yè)管理人員，就必須具備廣博的知識，要成為特殊的綜合性專業(yè)人才，同時(shí)也還要具備相應(yīng)的專業(yè)知識。要盡可能博覽群書，知識是越廣越好，這對其開闊視野、拓展思維和提高修養(yǎng)都有好處。
3、企業(yè)管理人員的心理素質(zhì)。優(yōu)秀的企業(yè)管理人員是不懼怕困境的。面對困境，他們或默默耕耘，或搖旗吶喊。他們憑著一幅壓不垮的精神，一腔無所畏懼的勇氣，振作精神，根據(jù)工作目標(biāo)來協(xié)調(diào)行動、克服困難。
4、企業(yè)管理人員領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)。
領(lǐng)導(dǎo)力。領(lǐng)導(dǎo)力是一個(gè)明確和重要人際關(guān)系過程，它是幫助別人克服障礙完成共同目標(biāo)所必須的。
凝聚力。凝聚力是指建立高級團(tuán)隊(duì)并把企業(yè)內(nèi)各個(gè)不同的大單位團(tuán)結(jié)起來的能力，建立和管理一個(gè)有效的高級管理團(tuán)隊(duì)是關(guān)鍵的事情，因此，領(lǐng)導(dǎo)人也需要有全局觀念和把企業(yè)中那些特別大而復(fù)雜的部分融成一體的能力。
影響力。影響力涉及使別人按你的意愿行事，接受你的意見，以及阻止別人履行與你意見相反的事項(xiàng)。這種影響力可能是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人最重要但又是最容易被忽視的能力之一。洞察力。洞察力是指如何了解別人以及靠什么去推動別人的能力，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的工作不僅要抓緊功能和技術(shù)問題，而且還要抓住人力問題、日程和行動等比較難以捉摸不定的領(lǐng)域。創(chuàng)新思變能力。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人管理人員在經(jīng)營管理中善于敏銳地察覺舊事物的缺陷，在前進(jìn)的道路上不斷摸索創(chuàng)新。正所謂“窮則思變、變則通、通則達(dá)”。
非凡的組織能力和指揮能力。正所謂“將帥無能，累死三軍”。企業(yè)管理人員好比戰(zhàn)場指揮官。要將不同地區(qū)、種族、年齡、性別的人優(yōu)化組合在一起，發(fā)揮1+12的作用，這就要企業(yè)管理人員充分發(fā)揮自己的指揮能力和組織能力。
高超的溝通技巧能力。對內(nèi)而言，企業(yè)的日常管理工作離不開溝通，溝通是企業(yè)組織的生命線。管理的過程，在很大程度上來說就是一個(gè)溝通的過程。企業(yè)管理人員要通過溝通來實(shí)現(xiàn)管理職能的主要方式、方法、手段和途徑。
總之，通過這次學(xué)習(xí)，我學(xué)會站在其它部門的立場來看待問題，理解并看到他人的困難，學(xué)會換位思考，深深明白：只知謀一域而不謀全局者，將不會有所作為。作為企業(yè)的一名管理人員，我深知肩上責(zé)任重大，對未來企業(yè)發(fā)展過程中的管理經(jīng)驗(yàn)還要不斷摸索，正所謂“任重而道遠(yuǎn)”!我將以這次學(xué)習(xí)為契機(jī)和轉(zhuǎn)折點(diǎn)，在以后的工作中，不斷將理論與實(shí)踐相結(jié)合。作好一只領(lǐng)頭羊，帶動更多的員工走向更加職業(yè)化的人生!
火鍋店經(jīng)營管理心得體會篇十二
20__年度工作在__家園全體員工的忙碌中匆匆而過，甚至來不及等我們回首一眸。20__年全年工作是公司尋求發(fā)展的重要而關(guān)鍵的一年。年前，公司提出“緊抓目標(biāo)、緊盯利潤、想方設(shè)法經(jīng)營創(chuàng)收，千方百計(jì)服務(wù)客戶，適時(shí)參與市場竟?fàn)帯钡慕?jīng)營理念，使管理處認(rèn)識到了在市場經(jīng)濟(jì)體制下竟?fàn)幍臍埧嵝?。__家園是集團(tuán)公司開發(fā)較早的一個(gè)樓盤，各類公共設(shè)備設(shè)施已處于老化階段，有些老化的設(shè)施必須要更換。這樣一來就增加了管理難度，同時(shí)也增加了各項(xiàng)日常維修費(fèi)用的支出。
為了使__家園管理處能緊跟公司步伐，并承受市場經(jīng)濟(jì)竟?fàn)帣C(jī)制的洗禮。20__年初，家園管理處制訂了“管理有序，服務(wù)規(guī)范，創(chuàng)建品牌，提高效益”的工作目標(biāo)，管理處全體員工認(rèn)真遵循這一原則，同心協(xié)力、開拓進(jìn)取，積極尋找新的利潤增長點(diǎn)，全方位展開各種有償服務(wù)，__年工作在全體員工的不懈努力下，諸方面工作均取得了突破性和實(shí)質(zhì)性進(jìn)展，為管理處以后工作有更大發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，創(chuàng)造了良好的條件。
為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋找差距，規(guī)劃前景，促進(jìn)__年工作再上一個(gè)新臺階，現(xiàn)將20__年工作總結(jié)如下：
一、積極開展各項(xiàng)經(jīng)營活動，提高經(jīng)濟(jì)效益。
__家園管理處在20__年工作中，在成本控制上下了很大的功夫，使管理處工作首次突破零的利潤，創(chuàng)造出一份來之不易的經(jīng)濟(jì)利潤。20__年工作全面展開之后，管理處為了尋求更大的利潤增長點(diǎn)，召集全體員工在公司目標(biāo)和經(jīng)營思路的框架下進(jìn)行分析，集思廣義，根據(jù)__家園小區(qū)實(shí)際情況，制訂出適合自身發(fā)展的經(jīng)營項(xiàng)目。
__家園管理處全體成員在上半年工作中積極展開了各項(xiàng)有償經(jīng)營服務(wù)活動。如“家政清潔服務(wù);小孩接送;房屋中介等各項(xiàng)有償服務(wù)。全體員工利用休息時(shí)間加班、加點(diǎn)來展開各項(xiàng)有償服務(wù)項(xiàng)目，家園全體員工共9人，在保證小區(qū)正常生活秩序的前提下開展各項(xiàng)經(jīng)營活動，管理處全體員工不計(jì)得失，利用休息時(shí)間來展開各項(xiàng)有償服務(wù)。
做家政清潔，保潔做不過來，保安人員去協(xié)助。甚至上夜班人員也要抽出半天時(shí)間主動協(xié)助，在20__年元月份是家政清潔的高峰期，為了使管理處充分利用這寶貴的時(shí)間創(chuàng)造出利潤，在保證小區(qū)正常工作的前提下，一天接4家家政清潔服務(wù)，就這樣管理處全體成員在分分秒秒創(chuàng)造著利潤。
一份耕耘一份收獲，截止10月未，家園管理處就有償服務(wù)這一項(xiàng)已產(chǎn)生10028元的利潤，給公司創(chuàng)造出一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
二、以高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得新的利潤增長點(diǎn)。
__家園是集團(tuán)公司開展較早的一個(gè)項(xiàng)目。小區(qū)面積不大，入住率雖高，但住戶資源不是很豐富，物業(yè)公司通過幾年和業(yè)主的磨合，已經(jīng)形成較為成熟的管理運(yùn)作模式。業(yè)主對物業(yè)公司也給予了認(rèn)可，但由于小區(qū)面積不大，收費(fèi)低下，造成物業(yè)管理經(jīng)費(fèi)不足，無法保證物業(yè)管理的正常運(yùn)作。根據(jù)這一狀況，管理處在20__年度工作中調(diào)整工作思路，在保證小區(qū)各項(xiàng)工作穩(wěn)定的狀態(tài)下，利用現(xiàn)有資源，贏得新的利潤增長點(diǎn)，通過新增點(diǎn)來彌補(bǔ)由于管理面積小而產(chǎn)生的虧損;另一方面陽光家園一直以一種較為平穩(wěn)的管理方式在運(yùn)行。在相對的物業(yè)管理活動中突出業(yè)主至上的服務(wù)模式，只要求品牌不看中利潤。__年公司整體思路做了調(diào)整，作為__家園管理處，即要保持物業(yè)管理各項(xiàng)工作平穩(wěn)，又要?jiǎng)?chuàng)造相應(yīng)的利潤。針對這種情況管理處立足現(xiàn)有的管理服務(wù)模式進(jìn)行創(chuàng)新，以服務(wù)帶動管理費(fèi)用的上調(diào)，使業(yè)主感受到物業(yè)提供的超值服務(wù)，便于管理處對費(fèi)用適時(shí)進(jìn)行調(diào)整。
管理處在__年上半年工作即將結(jié)束時(shí)，對__家園物業(yè)管理服務(wù)費(fèi)用進(jìn)行了上調(diào)，在原來的基礎(chǔ)上漲浮達(dá)到每平方米0.13元。在這種情況下，就要求我們以更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來贏得業(yè)主對漲費(fèi)的認(rèn)可，管理處在進(jìn)行了艱難解釋和溝通工作后，終于在7月份將物業(yè)管理服務(wù)費(fèi)漲到國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)，使管理處產(chǎn)生一項(xiàng)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
三、開源節(jié)流，降低成本，提高效益。
1、加強(qiáng)各項(xiàng)費(fèi)用的收繳工作。
鑒于物業(yè)管理是一個(gè)高投資、高成本、低回報(bào)的服務(wù)行業(yè)。要確保管理處工作持續(xù)正常進(jìn)行，必須做好物業(yè)管理各項(xiàng)費(fèi)用控制，并保證按時(shí)足額收繳。截止11月未管理處收費(fèi)率達(dá)到98%以上。
2、厲行節(jié)約、降低成本。
今年管理處全體員工，繼承發(fā)揚(yáng)20__年的優(yōu)良傳統(tǒng)，時(shí)刻樹立成本意識和節(jié)約意識。嚴(yán)格控制各項(xiàng)管理費(fèi)用的支出，使各項(xiàng)費(fèi)用支出降低到最低限度。截止11月末費(fèi)用支出比同期支出節(jié)約28243元。
通過管理處全體員工的汗水澆灌，__家園上半年的工作扎實(shí)而富有成效。截止11月末收入目標(biāo)完成率達(dá)到124%，已產(chǎn)生利潤56336元，__年工作怎么來開展，是否能保持這個(gè)良好發(fā)展勢頭呢?下面我就__家園管理處下半年工作實(shí)施計(jì)劃及工作目標(biāo)做以闡述。
一、鞏固__年新增的利潤增長點(diǎn)。
__年，家園管理處對物業(yè)管理費(fèi)和垃圾清運(yùn)費(fèi)進(jìn)行了上調(diào)，__年管理處的工作重點(diǎn)將放在物業(yè)管理費(fèi)的收繳和解釋工作上。
二、進(jìn)一步尋求新的經(jīng)營項(xiàng)目，突破常規(guī)，對外發(fā)展，輻射周邊區(qū)域。
__年工作的實(shí)踐證明，展開多種經(jīng)營思路是行之有效的，__年工作中，__家園將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更加放開手腳，對各項(xiàng)經(jīng)營活動突破常規(guī)不只是局限于小區(qū)內(nèi)，將對外橫向發(fā)展。利用現(xiàn)有資源創(chuàng)造處每一份利潤。
三、提升管理、以人為本、穩(wěn)步發(fā)展。
人能創(chuàng)造一切，管理處在__年工作中將加強(qiáng)管理，提升員工的綜合素質(zhì)和凝聚力，以人為本來展開各項(xiàng)工作，使管理處全體人員在管理服務(wù)工作過程中走向積極主動的方向。
一份汗水一份收獲，__家園管理處全體員工在默默無聞奉獻(xiàn)的同時(shí)也在積累著利潤和客戶的滿意，在__年工作中我們雖然取得了一定的成績但__年工作還不能松懈。我們相信__家園管理處在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，將在__年工作中譜寫出新的篇章。
火鍋店經(jīng)營管理心得體會篇十三
近年來，火鍋店行業(yè)在中國市場迅速崛起。越來越多的消費(fèi)者選擇在寒冷的冬天里享受火鍋的美味，使得火鍋店成為中國餐飲市場中受歡迎的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之一。然而，火鍋店行業(yè)的競爭也日益激烈，想要在這個(gè)市場上立足并取得成功，擁有一套有效的營銷策略至關(guān)重要。
第二段：選擇合適的營銷渠道。
在開設(shè)火鍋店之前，需要對目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行分析，了解他們的喜好和購買習(xí)慣。根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)者的特點(diǎn)，選擇合適的營銷渠道?，F(xiàn)如今，社交媒體已經(jīng)成為人們獲取信息和進(jìn)行交流的主要平臺，因此，在建立火鍋店的品牌形象時(shí)，需要充分利用各種社交媒體平臺，如微信、微博、抖音等，通過發(fā)布美食圖片和優(yōu)惠活動等方式吸引消費(fèi)者的關(guān)注。與此同時(shí)，也可以選擇在當(dāng)?shù)氐膹V告牌、報(bào)紙、電視臺等傳統(tǒng)媒體上進(jìn)行宣傳，以擴(kuò)大火鍋店的知名度。
第三段：制定切實(shí)可行的優(yōu)惠策略。
優(yōu)惠活動是吸引消費(fèi)者的重要手段。火鍋店可以制定一些切實(shí)可行的優(yōu)惠策略，如特價(jià)菜品、套餐優(yōu)惠、會員禮品等，以吸引消費(fèi)者前來就餐。同時(shí)，可以建立會員制度，給予會員更多的優(yōu)惠和特權(quán)，以增加他們的忠誠度。此外，可以開展各種節(jié)日促銷活動，如元旦、春節(jié)、七夕等，以吸引更多的消費(fèi)者光顧火鍋店。
第四段：提升服務(wù)質(zhì)量和用餐體驗(yàn)。
在以往，火鍋店通常以火鍋的口味和食材的新鮮程度為賣點(diǎn)，而在營銷中忽略了服務(wù)質(zhì)量和用餐體驗(yàn)的重要性。然而，隨著消費(fèi)者對服務(wù)質(zhì)量和用餐體驗(yàn)要求的提升，提升火鍋店的服務(wù)質(zhì)量和用餐體驗(yàn)已經(jīng)成為創(chuàng)造競爭優(yōu)勢的重要手段?；疱伒昕梢云刚垖I(yè)的服務(wù)員，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，處理消費(fèi)者的投訴和反饋。同時(shí)，通過在店鋪內(nèi)布置舒適的環(huán)境，增加裝修的亮點(diǎn)，為消費(fèi)者營造一個(gè)愜意的用餐環(huán)境。
第五段：建立口碑和客戶關(guān)系維護(hù)。
最后，要注重建立口碑和客戶關(guān)系維護(hù)?？诒且粋€(gè)企業(yè)長期發(fā)展的重要因素之一，良好的口碑有助于吸引更多的消費(fèi)者?；疱伒昕梢岳脤I(yè)的公關(guān)公司或自媒體進(jìn)行推廣，提升品牌的影響力和知名度。此外，及時(shí)回應(yīng)消費(fèi)者的意見和建議，加強(qiáng)對消費(fèi)者的溝通和互動，建立穩(wěn)固的客戶關(guān)系，為火鍋店的長期發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
總結(jié)：
火鍋店的創(chuàng)業(yè)營銷心得體會可以歸納為選擇合適的營銷渠道、制定切實(shí)可行的優(yōu)惠策略、提升服務(wù)質(zhì)量和用餐體驗(yàn)，以及建立口碑和客戶關(guān)系的維護(hù)。只有在這些方面做得好，并靈活應(yīng)對市場變化，才能在激烈的競爭中脫穎而出，取得成功。火鍋店創(chuàng)業(yè)除了以上的營銷策略，還需要注重產(chǎn)品的研發(fā)和品質(zhì)的保障，以及財(cái)務(wù)管理和人員培訓(xùn)等方面的工作，綜合運(yùn)營，才能在市場中立足，走向輝煌。
火鍋店經(jīng)營管理心得體會篇十四
火鍋店廚房是一個(gè)繁忙而高溫的工作地方，工作人員需要面對高強(qiáng)度的工作節(jié)奏和壓力。在這個(gè)環(huán)境中，效率和團(tuán)隊(duì)合作至關(guān)重要。為了保證菜品的口感和質(zhì)量，廚房人員需要密切配合，準(zhǔn)確把握火候和時(shí)間。此外，廚房內(nèi)各種刺激性和刺鼻的氣味也是工作人員需要面對的問題。然而，這一切都是為了給客人提供美味的火鍋享受。
第二段：工作中的困難和挑戰(zhàn)（約250字）。
在火鍋店廚房工作時(shí)，我們經(jīng)常面臨各種困難和挑戰(zhàn)。首先，廚房的工作強(qiáng)度非常大，尤其是在用餐高峰期，訂單量大，需要在短時(shí)間內(nèi)完成大量的烹飪?nèi)蝿?wù)，這對我們的體力和耐力提出了很高的要求。其次，火鍋店的菜品種類繁多，需要我們熟悉各個(gè)材料的處理方法和烹飪技巧，以確保每一道菜品的口感和質(zhì)量。同時(shí)，火鍋店的顧客需求各異，我們需要根據(jù)客人的個(gè)性化要求進(jìn)行調(diào)整和處理。另外，火鍋店廚房的工作時(shí)間通常很長，需要我們在高溫和刺激性氣味的環(huán)境中工作，這需要我們具備良好的耐受性。
第三段：如何提高工作效率和團(tuán)隊(duì)合作（約300字）。
為了應(yīng)對廚房工作的高強(qiáng)度和快節(jié)奏，我們需要不斷提高自己的工作效率和團(tuán)隊(duì)合作能力。首先，合理安排工作流程和分工是提高效率的關(guān)鍵。我們可以根據(jù)不同的菜品特點(diǎn)和烹飪難度進(jìn)行分類和順序排列，這樣可以避免同時(shí)操作多個(gè)復(fù)雜的菜品，提高烹飪效率。其次，良好的團(tuán)隊(duì)合作是成功完成工作的保障。我們要相互配合，互相協(xié)助，共同面對工作中的挑戰(zhàn)和問題。同時(shí)，廚房內(nèi)的溝通和協(xié)作也很重要，只有充分交流，合理分工，才能提高工作效率和質(zhì)量。最后，我們還要注重專業(yè)技能的提升，不斷學(xué)習(xí)和嘗試新的烹飪方法和技巧，以適應(yīng)不同的顧客需求。
第四段：如何應(yīng)對高溫和刺激性氣味（約250字）。
高溫和刺激性氣味是火鍋店廚房工作中常見的問題，它們對工作人員的身心健康都有一定的影響。為了應(yīng)對這些問題，我們可以采取一些措施來保護(hù)自己。首先，保持良好的通風(fēng)是非常重要的，可以開啟抽風(fēng)設(shè)備和窗戶，使空氣流動起來。此外，我們還可以增加濕度，如通過放置水盆或使用加濕器來減少干燥的感覺。另外，工作服的選擇也很重要，要選擇透氣性好的材料，以減少對皮膚的刺激。此外，平時(shí)要注意飲食和作息的調(diào)節(jié)，增加身體的抵抗力和適應(yīng)力，以減少在高溫環(huán)境中受到的負(fù)面影響。
第五段：工作的心態(tài)和成就感（約200字）。
火鍋店廚房工作雖然困難，但是一個(gè)優(yōu)秀的廚師可以從中獲得很大的成就感。首先，我們?yōu)榭腿顺尸F(xiàn)了美味的火鍋，看到客人滿意的笑容，我們的努力都是值得的。其次，通過不斷的學(xué)習(xí)和提高，我們可以不斷完善自己的烹飪技巧和知識，成為一名專業(yè)的廚師。再次，與團(tuán)隊(duì)合作共同完成一道道菜品，建立起了深厚的友誼和信任，在工作中也更加愉快和輕松。最后，良好的工作心態(tài)和積極的態(tài)度也是我們在工作中取得成功的重要因素。只有充滿激情和熱愛，我們才能做出更好的菜品，給客人帶來更好的用餐體驗(yàn)。
總結(jié)：
火鍋店廚房的工作環(huán)境雖然困難，但只要我們合理安排工作流程，團(tuán)隊(duì)合作，善于應(yīng)對高溫和刺激性氣味，保持良好的工作心態(tài)，我們一定能為客人提供滿意的火鍋和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。作為一名廚師，我們要不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步，不斷追求卓越，以成就自己的職業(yè)夢想。
火鍋店經(jīng)營管理心得體會篇十五
不知不覺間，自己已經(jīng)熟悉了這個(gè)繚繞著火鍋香氣的地方，熟悉了作為一名xxx火鍋店員的工作與生活。
回顧這x個(gè)月的工作情況，我在x月x日加入了xxx火鍋店，并在xx姐的帶領(lǐng)下，成為了一名服務(wù)人員。在這段工作中，我先從簡單的打掃工作做起，慢慢的熟悉了工作的崗位和各種禮儀與服務(wù)用語。在后來，終于開始獨(dú)立的面對顧客，并完成服務(wù)的工作。
如今，將近半年多的時(shí)間過去了，我也逐漸能稱得上是一名xxx火鍋店的`老員工。在這里工作的日子，我收獲了很多，也改變了很多，現(xiàn)在，我即將自己工作中的心得體會，一一總結(jié)于下：
“服務(wù)要用心”，這是xx姐在開會的時(shí)候總要提到的一句話。作為一名xxx火鍋的服務(wù)人員，“我們”給顧客端來的不僅僅是美味的火鍋和菜品，讓顧客在享受我們的特色火鍋的同時(shí)，也能感受到xxx火鍋店貼心的服務(wù)才是最為重要的！
在服務(wù)中，盡管我們一直都有著嚴(yán)格的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，但作為領(lǐng)班的xx姐對我們提到的最多的一件事就是“要在工作中隨機(jī)應(yīng)變?！?/p>
回顧自己在這大半年的工作中，其實(shí)也遇到過不少的特別要求。盡管在培訓(xùn)中并沒有直接對這些問題給出過直接的答案，但作為服務(wù)員，我深知讓顧客更好的享受火鍋，才是我們工作的意義。為此，在工作中遇上顧客的要求，我也會盡量在不違反店內(nèi)規(guī)定的情況下，滿足顧客，這也給我們的顧客帶來了方便，并收獲了更多的好評。
來到火鍋店的顧客，往往都是成群結(jié)隊(duì)的到來。這也就意味著，店內(nèi)總是會很快忙碌起來。尤其是當(dāng)天氣冷下來后，火鍋店往往都是一幅爆滿的景象！但也正因?yàn)槿绱?，我們在工作中更?yīng)該注重細(xì)節(jié)方面的問題！回想在x月左右，因?yàn)槲覀冊诖驋邥r(shí)的不夠細(xì)心，導(dǎo)致忽略了角落座位上的椅子，結(jié)果椅子上竟留有上位客人灑落的湯汁，不僅導(dǎo)致顧客大發(fā)雷霆，也影響了其他客人的心情！由此可見，在工作中的細(xì)心是有多么的重要。
工作過去了這么久，我在這里經(jīng)歷了很多，也學(xué)習(xí)了很多，但最重要的一點(diǎn)，還是要保持良好的心態(tài)和積極的工作熱情！這才是讓我工作不斷進(jìn)步的真正心得！
火鍋店經(jīng)營管理心得體會篇十六
志愿服務(wù)是一種無私奉獻(xiàn)的行為，通過參與志愿活動，不僅能幫助他人解決問題，還能收獲自身成長與滿足感。最近我有幸參加了火鍋店的志愿服務(wù)活動，通過與顧客交流、服務(wù)和反思，我深刻體會到了志愿服務(wù)的重要性。
作為一個(gè)大學(xué)生，我認(rèn)為參與志愿服務(wù)是一種責(zé)任和義務(wù)?；疱伒曛驹阜?wù)吸引了我的注意，因?yàn)榛疱伒晔且粋€(gè)聚集了各個(gè)年齡階段的人群的地方，我可以通過這個(gè)機(jī)會與不同的人交流，了解他們的需求，并提供幫助。此外，火鍋本身作為一種獨(dú)特的飲食文化，也吸引了我對其背后文化的探索。
火鍋店志愿服務(wù)主要包括接待顧客、溝通服務(wù)和烹飪展示。在接待顧客的過程中，我學(xué)會了微笑、詢問用餐需求以及熱情地引導(dǎo)顧客入座。溝通服務(wù)的過程中，我學(xué)會了耐心地傾聽顧客的需求，并與他們產(chǎn)生關(guān)聯(lián)感。當(dāng)我站在火鍋臺前進(jìn)行烹飪展示時(shí)，我深深感受到了對食物的熱愛和對顧客舌尖的用心滿足。
通過參與火鍋店的志愿服務(wù)，我發(fā)現(xiàn)志愿服務(wù)不僅是為他人提供幫助，同時(shí)也是自我成長的過程。在與顧客的溝通中，我提高了自己的表達(dá)能力和人際交往能力，學(xué)會了更好地傾聽和處理問題。同時(shí)，通過烹飪展示的過程，我對火鍋這一文化產(chǎn)生了更深的理解，培養(yǎng)了專業(yè)技能和審美能力。
第五段：志愿服務(wù)的啟示和結(jié)語。
通過火鍋店志愿服務(wù)的經(jīng)歷，我體會到志愿服務(wù)的快樂之處。在那里，我與他人分享自己的時(shí)間和精力，看到他們滿意和感激的表情，幫助他人解決了實(shí)際問題，這種快樂是金錢所無法換來的。此外，志愿服務(wù)還讓我認(rèn)識到了火鍋文化的獨(dú)特之處，通過烹飪展示，我了解到了食物背后的文化和人情味道。志愿服務(wù)不僅是幫助他人，也是開闊視野、感受社會大眾文化的一種途徑。
作為參與火鍋店志愿服務(wù)的一員，我體會到了志愿服務(wù)的重要性和美好。通過這次體驗(yàn)，我提高了自己的溝通與服務(wù)技巧，并進(jìn)一步了解了火鍋文化的魅力。我相信，在未來的日子里，我會繼續(xù)參與志愿服務(wù)，用我的行動為社會做出貢獻(xiàn)，并且不斷提升自己的志愿服務(wù)能力。
（注：該文章為AI生成，僅供參考）。
火鍋店經(jīng)營管理心得體會篇十七
前段時(shí)間，我參加了企業(yè)經(jīng)營管理知識學(xué)習(xí)培訓(xùn)，接受了系統(tǒng)、全方位企業(yè)管理知識的學(xué)習(xí)和輔導(dǎo)，受益匪淺。我深刻領(lǐng)會到，作為一名合格的企業(yè)管理者，應(yīng)該如何駕馭整個(gè)企業(yè)的運(yùn)作機(jī)智，以管理促創(chuàng)新，以創(chuàng)新促效益，從而促使企業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。
目前，電力建設(shè)在飛速發(fā)展，在電力體制改革逐步深化的大環(huán)境下，多種經(jīng)營企業(yè)該如何在激烈的市場競爭中獲得市場份額，在管理中實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益的雙豐收，是一個(gè)值得研究和探討的課題。通過這次學(xué)習(xí)，結(jié)合電力多經(jīng)企業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)，我個(gè)人認(rèn)為，電力多種經(jīng)營企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)大發(fā)展，必須做好以下幾點(diǎn)工作。
一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，歸根結(jié)底，在于人才，在于充分挖掘人才的潛力，使其為企業(yè)服務(wù)。企業(yè)的管理者不在于他像關(guān)羽一樣“千軍萬馬中，取上將首級”，也不在于他像張良一樣“運(yùn)籌帷幄，決勝千里之外”，重要的是他能否找到和使用好這樣的人，即識人用人能力的大小決定了一個(gè)企業(yè)管理者的發(fā)展遠(yuǎn)景。古往今來，這樣的例子有很多。劉邦用蕭何、張良、韓信，建立漢朝后曾說過，我管理不如蕭何，計(jì)謀不如張良，領(lǐng)兵打仗不如韓信，但是我成功了，因?yàn)槲液芎玫厥褂盟麄?，大家都成就了一番豐功偉績。
多種經(jīng)營企業(yè)必須實(shí)施兩手抓、兩手都要強(qiáng)的職工隊(duì)伍建設(shè)方針。一方面要繼續(xù)面向社會，廣開才路，大力引進(jìn)高素質(zhì)人才;同時(shí)對在職職工要積極培養(yǎng)和關(guān)心，實(shí)現(xiàn)“三留人”，即情感留人，待遇留人，事業(yè)留人。另一方面，對現(xiàn)有職工隊(duì)伍進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)，達(dá)到鞏固提高的目的，不斷挖掘其潛力，適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。信任是基礎(chǔ)，事業(yè)是平臺，利益是杠桿，感情做紐帶，一個(gè)企業(yè)管理者，尤其是高級管理者，牢記這個(gè)用人方略，就一定能充分調(diào)動員工積極性，使其竭盡全力為企業(yè)發(fā)展做貢獻(xiàn)。
其次，始終如一的開拓、經(jīng)營市場，培養(yǎng)核心競爭力求生存。
市場，是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的命脈所在，占領(lǐng)多大的市場份額，開拓多大的領(lǐng)域，從一定程度上說，證實(shí)著一個(gè)企業(yè)發(fā)展的實(shí)力。所以，如何開拓市場、經(jīng)營市場顯得尤為重要。電力多經(jīng)企業(yè)具有行業(yè)性的顯著特點(diǎn)，開拓市場也必須依據(jù)行業(yè)特點(diǎn)逐步實(shí)施。
所謂核心競爭能力，是一個(gè)企業(yè)賴以生存和發(fā)展的關(guān)鍵要素。它不僅指某種獨(dú)特的產(chǎn)品或技術(shù)，還包括銷售渠道、顧客服務(wù)、顧客群、品牌、資金以及研發(fā)能力。一個(gè)企業(yè)不可能擁有所有這些能力，但它必須發(fā)展一種不同尋常的能力，才能成為一個(gè)擁有核心競爭能力的企業(yè);核心競爭能力是企業(yè)戰(zhàn)略的焦點(diǎn)，它必須形成理念，并體現(xiàn)在核心產(chǎn)品上，獲取高于競爭對手的質(zhì)量水平，并能移植到各分支機(jī)構(gòu)中。
具體到多經(jīng)企業(yè)要如何培養(yǎng)自己的核心競爭能力，首先應(yīng)如前所述的分析我們的生存環(huán)境、競爭優(yōu)勢、競爭弱勢，然后揚(yáng)長避短，定位自己賴以生存的市場，建立圍繞該市場運(yùn)作的機(jī)制，該機(jī)制能夠激勵(lì)全體員工圍繞股東財(cái)富最大化進(jìn)行運(yùn)作，并且能夠適應(yīng)市場的變化。這種以市場為導(dǎo)向，以股東財(cái)富最大化為目標(biāo)的運(yùn)作機(jī)制自然會形成企業(yè)的核心競爭力。定位、開拓市場，培養(yǎng)核心競爭力是企業(yè)的生存之本。
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