寫心得體會是一個評估自己學習和工作成果的方式。那么如何寫一篇較為完美的心得體會呢？首先，我們要明確總結(jié)的目的和主題，確保自己的心得體會能夠緊密圍繞這兩點展開；其次，要結(jié)合實際，借助實例和事實來支撐自己的觀點和感悟，提高文章的可信度和說服力；另外，要注意語言的簡潔準確，避免空洞和語焉不詳?shù)谋磉_，讓讀者能夠清楚地理解你的心得體會；同時，還要注重邏輯性和條理性，合理組織篇章結(jié)構(gòu)，使心得體會的內(nèi)容層次清晰，思路流暢；最后，不要忘記反思和總結(jié)自己的不足之處，以便更好地改進和提升。以下是一些精彩的心得體會范文，供大家參考、借鑒和學習，希望可以給大家?guī)盱`感和啟示。
外出酒店心得體會及感悟篇一
幼兒園教師的聽課、評課活動從不同的課型角度展示了在新綱要的引領下，老師們教學觀念的更新，素質(zhì)的提升，以及以幼兒為主，把時間留給孩子，深挖教材，明確目標的體現(xiàn)。經(jīng)驗豐富的教師基本功素質(zhì)經(jīng)得起考驗，也是對教師課堂駕御能力的考驗及心理素質(zhì)的考驗，與其說坐在下面聽課，其實是在欣賞，以敬佩的姿態(tài)去聆聽、去學習。
這次很榮幸聽賞了劉莉老師的語言課《媽媽的愛》，經(jīng)驗豐富的劉老師，語言極富感染力，能根據(jù)活動需要很快地把孩子帶入情境，她的體態(tài)語言很生動，她的每一個眼神，每一個手勢，每一個動作，都讓孩子們深受感染?；顒又?，所有在坐的老師聽得津津有味，孩子們更是興趣盎然。小手一次次舉起，小口一次次打開，有時為了搶答問題高高站起，課堂是孩子的，她們特別喜歡且興趣濃厚。她甜美的聲音，自然大方的教態(tài)，抓住孩子的心，用孩子喜歡的游戲教學法，融入孩子們當中，與孩子們一起表演，整個活動有規(guī)則，但不約束，活而不亂，調(diào)動起孩子學習的興趣。這些都是我們非常熟悉的課堂教學，也是我們每天在課堂上需要做的事情，這樣的環(huán)節(jié)聽起來更覺親切，更有收獲。劉老師的課使我體會到以下幾點：
1、轉(zhuǎn)變教育觀念，落實綱要精神。《綱要》中明確指出：教師應成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者。建立良好的師生、同伴關(guān)系，讓幼兒在集體生活中感到溫暖，有安全感、信賴感。在傳統(tǒng)觀念上，我們習慣與整齊劃一，因為這樣便于管理。
在很長時間內(nèi)幼兒園的教育方式是以教師講解為主，教師總會要求小朋友“手背在背后，坐好不準動”，“小朋友跟我讀”然后就一遍一遍的重復。還有上美術(shù)課的時候教師會在黑板上畫一副示范畫，評價是以畫得像不像為標準，這是一般教師常范的弊端，但這種教育方式對于幼兒的身心發(fā)展造成了限制和束縛。隨著創(chuàng)新教學的不斷深入，幼兒園逐步屏棄了這種刻板的、不適應幼兒身心發(fā)展需要的教學方式，開始采用靈活多樣的教學方式，允許幼兒自由自主地選擇活動的內(nèi)容和活動的方式，允許自由選擇伙伴，允許有自己的見解，賞識每一個幼兒，盡量發(fā)現(xiàn)幼兒的閃光點并加以鼓勵，引導幼兒探索和創(chuàng)新。尤其是我園引進了多媒體教育手段，使我園的課堂教學更加生動活潑。在傳統(tǒng)的觀念中，老師是權(quán)威的化身，老師總是對的。要求教師“蹲下來與幼兒說話”，轉(zhuǎn)變自己的幼兒觀和師幼觀，把幼兒當成真正具有自己的思想和見解的人，尊重幼兒的觀念和選擇。建構(gòu)積極的師幼互動，真正實現(xiàn)教師與幼兒人格上的平等，成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者。
2、教學設計有創(chuàng)意。每一節(jié)課教師都經(jīng)過精心的研究、每一個環(huán)節(jié)也都經(jīng)過認真的考慮，什么地方該說什么?該提問那些問題，這些每一位老師都應做到心中有數(shù)。
3、教具的準備恰到好處：一堂課的成功與否,教具準備非常關(guān)鍵,如果你準備的教具,孩子感興趣,愿意去了解它,認識它,那么你這節(jié)課就成功了一半。
更要刻苦鉆研教材，不斷學習提高自身素質(zhì)。
外出酒店心得體會及感悟篇二
酒店外出是我們生活中不可避免的一部分，不論是旅游度假還是出差工作，我們都會選擇入住酒店。酒店是一種提供住宿、餐飲和其他服務的場所，它不僅僅是提供休息和睡眠的地方，同時也是我們外出期間的臨時家園。在我多次外出入住酒店的經(jīng)歷中，我體會到了酒店外出的許多方面，下面我將從酒店的服務質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、設施設備、性價比以及人文關(guān)懷五個方面，從個人的角度來分享一下我的體會和心得。
首先，酒店的服務質(zhì)量是我非常關(guān)注的一點。作為顧客，我們選擇入住酒店是為了享受高質(zhì)量的服務，所以酒店的服務質(zhì)量至關(guān)重要。從我個人的經(jīng)歷來說，我發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)酒店在服務方面是非常出色的。無論是在前臺的接待，還是客房的服務，他們都會以禮貌、熱情、周到的態(tài)度對待客人，使客人感到賓至如歸。同時，他們在解決客人問題和滿足客人需求方面也非常有效率和傾盡全力。這樣的服務讓我感到非常滿意和舒適，也讓我更加愿意選擇這些酒店。
其次，酒店的環(huán)境衛(wèi)生也是我在選擇酒店時非常重視的一點。干凈整潔的環(huán)境能夠給人一種愉悅的感覺，也能夠保障我們的健康和安全。在我住過的酒店中，有些酒店的環(huán)境衛(wèi)生做得非常好，打掃得干凈整潔，沒有異味和污漬。而有些酒店則衛(wèi)生狀況不盡人意，有時會有臟亂差的現(xiàn)象。如此低劣的環(huán)境不僅影響了我們的心情，還可能給我們的身體健康帶來一定的隱患。因此，在選擇酒店時，環(huán)境衛(wèi)生的狀況是我非常重要的考慮因素之一。
第三，酒店的設施設備也是我在入住酒店時要關(guān)注的一點。一個設施完備、設備齊全的酒店能夠給人一種方便和舒適的體驗。在我入住的酒店中，有些酒店提供了齊全的設施和設備，如寬敞明亮的客房、舒適的床鋪、高清晰度的電視、快捷穩(wěn)定的Wi-Fi等，讓人感到非常滿意和舒適。而有些酒店則設施簡陋、設備老舊，給人一種不便和不適的感覺。酒店的設施設備是對酒店整體質(zhì)量和服務水平的一個體現(xiàn)，所以我會在選擇酒店時優(yōu)先選擇設施設備齊全的酒店。
第四，性價比是我選擇酒店時要考慮的重要因素之一。作為顧客，我們肯定希望能夠以合理的價格得到滿意的服務。在我的體會中，有些酒店的性價比非常高，價格相對較低，但服務質(zhì)量很好，環(huán)境衛(wèi)生也不錯，這樣的酒店讓我倍感滿意。而有些酒店則價格偏高，卻無法提供令人滿意的服務和享受。當然，性價比不僅僅是指價格和服務的關(guān)系，也包括其他因素的綜合考量，如環(huán)境、設施等。所以在選擇酒店時，性價比是我非常重要的一個標準。
最后，酒店的人文關(guān)懷也是我在外出入住酒店時期待的一點。人文關(guān)懷是指酒店在服務過程中對客人個性化需求的理解和滿足。例如，會主動為客人提供旅游指南、推薦附近好吃的餐廳、提供酒店附近景點的交通路線等等。這些服務不僅能夠幫助客人更好地了解當?shù)匚幕惋L情，還能夠提升我們對酒店的滿意度和忠誠度。所以，酒店的人文關(guān)懷是可以讓客人產(chǎn)生深刻印象的一個重要方面。
總的來說，酒店外出是我們生活中不可避免的一部分，我們通過住酒店能夠獲得休息和睡眠，也能夠享受舒適和便利的服務。在選擇酒店時，我們需要考慮酒店的服務質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、設施設備、性價比以及人文關(guān)懷等因素。這些因素綜合起來能夠決定我們對酒店的滿意度和體驗感。因此，選擇一家好的酒店非常重要，它不僅能夠為我們的外出增添舒適和便利，更能夠讓我們在外地感受到家的溫暖和關(guān)懷。
外出酒店心得體會及感悟篇三
近年來，隨著人們生活水平的提高，外出旅游已經(jīng)成為了常態(tài)。酒店作為旅游行業(yè)的一個重要組成部分，承載著人們對于舒適、便利的需求。不論是商務出行還是休閑度假，選擇一家合適的酒店，對于旅行體驗至關(guān)重要。下面，我將分享一次我在酒店外出的心得體會，希望能給大家提供一些參考和建議。
第二段：提及酒店選取與預訂的重要性。
在外出旅行，選擇一個合適的酒店是極為重要的。首先，我們應該根據(jù)自己的需求和預算來確定酒店的等級和價格范圍。其次，可以通過查看網(wǎng)上的評論和評分，了解酒店的服務質(zhì)量和設施條件。最后，根據(jù)酒店的地理位置和周邊設施來做出選擇。在我的出行中，我提前進行了詳細的調(diào)研和預訂，選擇了一家位于市中心，交通便利，設施完備的酒店。這為我的旅行帶來了極大的便利和舒適。
第三段：談到酒店服務和設施的質(zhì)量。
酒店的服務和設施是客戶選擇的關(guān)鍵因素。一家優(yōu)秀的酒店應該提供周到細致的服務，并保證設施的良好維護。在我所入住的酒店中，工作人員態(tài)度友善，服務熱情周到，給我留下了深刻的印象。酒店的房間設施也是一流的，寬敞明亮，布置精美。床品的舒適程度和衛(wèi)生間的干凈整潔更是讓我感到滿意。此外，酒店還提供了免費的無線網(wǎng)絡、健身房、室內(nèi)游泳池等設施，讓客人在外出旅行中感受到家一樣的舒適。
第四段：強調(diào)酒店環(huán)境的重要性。
除了服務和設施，酒店的環(huán)境也是非常重要的。一個安靜、干凈、優(yōu)雅的環(huán)境，能夠為客人提供一個放松、休閑的空間。在我所選擇的酒店中，大廳的設計簡潔大氣，充滿藝術(shù)氣息。房間的窗外是迷人的景色，可以讓人心曠神怡。而酒店周圍的環(huán)境也是宜人的，毗鄰商業(yè)區(qū)和公園，方便購物和散步。這樣的環(huán)境為我外出旅行增添了很多美好的記憶。
通過這次酒店外出，我深刻體會到選擇一家合適的酒店對于旅行的重要性。從選擇酒店、預訂、到體驗服務和設施，每一個環(huán)節(jié)都需要我們認真對待。只有在舒適、便利、和諧的環(huán)境中，我們才能更好地享受旅行帶來的快樂和放松。同時，我也意識到酒店的挑選不僅是為了滿足自己的需求，也是為了支持良好的服務質(zhì)量和高品質(zhì)的旅行產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此，在今后的旅行中，我將更加注重選擇一家優(yōu)秀的酒店，以提升旅行體驗，創(chuàng)造美好的回憶。
外出酒店心得體會及感悟篇四
第一段：引言（100字）
作為一名學生，我有幸參與了學校組織的外出酒店觀摩活動。這次觀摩讓我深入了解了酒店管理的方方面面，也增強了我對行業(yè)的興趣。通過對酒店的觀摩，我對于酒店行業(yè)的復雜性有了更加深刻的認識，也收獲了許多寶貴的心得體會。
第二段：酒店行業(yè)的細節(jié)與復雜性（200字）
在酒店觀摩中，我發(fā)現(xiàn)了酒店管理的細節(jié)與復雜性。從前臺的接待工作到客房的清潔與布置，再到餐廳的經(jīng)營與服務，每一項工作都需要精心安排與協(xié)調(diào)。這需要酒店管理人員具備高超的組織能力和溝通能力。此外，酒店行業(yè)還涉及到物流、人力資源管理、財務等多個方面的要求。這些細節(jié)與復雜性使我更加深入地理解了酒店行業(yè)的運營難度與挑戰(zhàn)。
第三段：服務質(zhì)量的重要性（300字）
酒店行業(yè)的核心是服務質(zhì)量。通過觀摩中我看到了酒店員工對待客人的細致關(guān)懷和周到服務，使我深深感受到了良好的服務質(zhì)量對于客戶的影響。一次觀摩中，我注意到酒店員工不僅僅在技術(shù)層面上追求卓越，還注重提供個性化的服務。這種個性化服務不僅能夠滿足客戶的需求，更能使客戶感受到被重視和尊重。服務質(zhì)量的重要性讓我對于細節(jié)和態(tài)度有了更為深刻的認識。
第四段：酒店行業(yè)發(fā)展的機遇與挑戰(zhàn)（300字）
隨著社會的發(fā)展，酒店行業(yè)面臨著新的機遇與挑戰(zhàn)。觀摩中，我了解到了酒店行業(yè)的競爭環(huán)境和市場趨勢。隨著人們對于生活品質(zhì)要求的提高，高檔酒店的需求也在不斷增長。但同時，互聯(lián)網(wǎng)和分享經(jīng)濟的興起也對傳統(tǒng)酒店行業(yè)帶來了一定的壓力。酒店行業(yè)需要適應市場的變化，不斷創(chuàng)新與改進，用好數(shù)字化技術(shù)和數(shù)據(jù)分析手段，提高運營效率，提升服務質(zhì)量，以保持競爭力。
第五段：對酒店行業(yè)的展望（300字）
通過觀摩活動，我對酒店行業(yè)充滿了展望。我相信，隨著社會的發(fā)展和人們對于生活品質(zhì)的要求的提高，酒店行業(yè)有著廣闊的發(fā)展前景。酒店行業(yè)需要更多的專業(yè)人才加入，他們應該具備創(chuàng)新思維、團隊合作和領導能力，適應市場變化，積極學習新知識，不斷提高自身的素質(zhì)與能力。同時，酒店行業(yè)還應更加重視環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展，為客戶提供更舒適、可靠的服務，不斷滿足客戶的需求。
總結(jié)（100字）
通過這次酒店觀摩活動，我對于酒店行業(yè)有了更全面的認識，也收獲了許多寶貴的心得體會。我深刻理解酒店行業(yè)的細節(jié)和復雜性，認識到服務質(zhì)量的重要性，同時也認識到酒店行業(yè)發(fā)展所面臨的機遇與挑戰(zhàn)。對于酒店行業(yè)的未來，我充滿了信心和展望，期待著用自己的努力和智慧為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻力量。
外出酒店心得體會及感悟篇五
在外出旅游之前，我們需要做好充分的準備工作。首先，我們需要選擇合適的酒店作為住宿地點。酒店的選址、價格、評價等因素都需要考慮。其次，我們需要提前了解目的地的交通情況、風俗習慣等，以便更好地適應當?shù)氐沫h(huán)境。此外，我們還需要安排好行程，選擇好旅游景點，并提前購買好門票，以免到達目的地后出現(xiàn)時間浪費或者門票被搶購一空的情況。只有事先做好充分的準備工作，我們才能在外出旅游過程中更加輕松、愉快地度過。
第二段：酒店住宿的體驗
選擇合適的酒店是保證旅行順利進行的重要環(huán)節(jié)。酒店的服務質(zhì)量直接影響著旅行的舒適度和體驗感。在我多次外出旅游的經(jīng)歷中，有些酒店的服務確實是值得稱道的。他們設施完備，房間干凈整潔，提供各種便利設施，如WiFi、獨立衛(wèi)生間等，并且服務員熱情周到，隨時隨地提供幫助。但也有些酒店的服務質(zhì)量不盡人意，房間設施陳舊，清潔狀況差，酒店員工服務態(tài)度不好等，這些問題都會給旅行增添不必要的麻煩。所以，選擇好一家好的酒店是確保旅行愉快的第一步。
第三段：外出旅游的文化體驗
除了住宿外，旅行的重點還在于體驗當?shù)氐奈幕惋L俗習慣。在到達目的地后，我們可以嘗試當?shù)氐奶厣朗?，了解當?shù)氐娘L土人情。游覽當?shù)氐拿麆俟袍E，感受其獨特的歷史和文化底蘊。和當?shù)厝私涣?，了解不同地域的生活方式和習俗。這些體驗將使我們對當?shù)氐睦斫飧由钊?，加強對不同文化的尊重和包容。旅行不僅僅是為了放松心情和觀賞美景，更重要的是拓寬自己的視野，提升自己的修養(yǎng)。
第四段：外出旅游的注意事項
在外出旅游過程中，我們還需要注意一些事項，以確保自身的安全和旅行的順利進行。首先，我們需要保管好自己的貴重物品，如護照、錢包、手機等，避免被偷或者遺失。其次，我們需要遵守當?shù)氐姆煞ㄒ?guī)和秩序，尊重當?shù)氐淖诮绦叛龊土曀住４送?，我們還需要注意交通安全，遵守交通規(guī)則，不亂扔垃圾，保護旅游景點的環(huán)境。只有這樣，我們才能夠順利地完成旅行，獲得美好的回憶。
第五段：旅行的收獲和體會
旅行結(jié)束后，我們會發(fā)現(xiàn)自己獲得了很多寶貴的收獲和體會。首先，我們在旅行中結(jié)交了一些新朋友，感受到人與人之間的真誠友善。其次，我們對外部世界有了更加深入的了解，拓寬了自己的視野。最重要的是，通過旅行，我們可以放松自己的心情，釋放內(nèi)心的壓力，獲得心靈的寧靜。同時，旅行也是給自己充電的過程，讓我們重新審視自己的生活，認識到自己的不足之處，進而提升自己。無論是好的還是壞的經(jīng)歷，我們都能夠?qū)⑵滢D(zhuǎn)化為成長的動力，使自己變得更加優(yōu)秀。
總結(jié)：外出旅游不僅僅是簡單的離開家庭和工作，更重要的是去發(fā)現(xiàn)和體驗不一樣的生活，提升自己的修養(yǎng)和人生閱歷。通過在酒店的住宿，我們可以享受舒適便利的服務，為整個旅行增添不少愉悅的感覺。同時，通過體驗當?shù)氐奈幕惋L俗習慣，我們可以更好地了解一個地區(qū)的特色與歷史。然而，在旅行過程中，我們也不能忽視一些注意事項，保護好自己和環(huán)境的安全。最后，通過旅行，我們不斷認識自己、提升自己，將旅行帶給我們的收獲和體驗轉(zhuǎn)化為人生的財富。
外出酒店心得體會及感悟篇六
作為一名酒店從業(yè)者，不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和技能是非常重要的。為此，我最近參加了一次外出酒店培訓，這不僅讓我有機會學習到新的酒店管理知識，還讓我深刻體會到了培訓的重要性和價值。下面我將通過五個方面來分享我在培訓中的心得體會。
首先，培訓的課程內(nèi)容非常豐富，讓我受益匪淺。在這次培訓中，我們學習了酒店管理的各個方面，包括前臺管理、客房服務、餐飲管理等等。通過專業(yè)講師的講解和實際案例的分析，我對酒店管理的整個過程有了更清晰的認識。特別是在客房服務這部分，我學到了很多提高服務質(zhì)量和效率的方法和技巧，這對于我來說是非常有價值的。
其次，培訓過程中我們進行了很多實踐操作，加深了對所學知識的理解和實際應用能力。除了課堂學習，我們還進行了很多模擬練習，如前臺接待、模擬客房清潔等等。這些實踐操作非常具有現(xiàn)實意義，讓我更加深入地了解到了自己在工作中可能會遇到的問題和挑戰(zhàn)，也提高了自己的應變能力和解決問題的能力。
第三，與其他酒店同行的交流合作讓我受益匪淺。在培訓期間，我有機會和來自不同酒店的從業(yè)者進行了深入的交流和討論。我們分享了各自的經(jīng)驗和做法，互相學習和借鑒。這些交流不僅開拓了我的視野，還讓我明白了酒店行業(yè)中的合作和互助是多么重要。
第四，通過培訓，我的團隊合作意識得到了提升。培訓中我們被分成小組進行各項任務和活動，這要求我們緊密合作，相互配合。在這個過程中，我深刻體會到了團隊合作的力量，明白了只有團隊協(xié)作，才能取得更好的效果。這種團隊合作意識不僅在培訓中有用，在日后的工作中也將發(fā)揮重要作用。
最后，通過這次培訓，我認識到自己還有很多需要提高的地方。雖然我在這次培訓中學到了很多知識和技能，但也認識到自己在一些方面還不夠扎實。因此，我決定在日后的工作中，不斷學習和提升自己的專業(yè)素養(yǎng)，爭取成為一名更好的酒店從業(yè)者。
總結(jié)起來，這次外出酒店培訓讓我受益匪淺。豐富的課程內(nèi)容、實踐操作、交流合作以及團隊合作意識的培養(yǎng)，都讓我在酒店管理方面有了更深入的認識和體會。同時，我也明白了自己的不足和需要提高的地方。我相信通過不斷的學習和實踐，我將能夠為酒店行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。
外出酒店心得體會及感悟篇七
出門在外，總是希望能夠找到一處舒適的住所。而酒店作為旅行者的短暫寄居之地，舉足輕重。近期，我有幸進行一次外出酒店觀摩活動，親身體驗了不同酒店的服務及設施，讓我對酒店經(jīng)營有了更深刻的認識。在此，我將分享我在觀摩中的所見所聞，并談談我的一些心得體會。
第二段：理念篇
首先，觀摩中我注意到不同酒店具有不同的經(jīng)營理念和服務精神。有些酒店力求給客人帶來完美的服務體驗，致力于細致入微的照顧；有些酒店則更加注重設施設備的創(chuàng)新和提升，以吸引更多客人。每一家酒店都有自己獨特的魅力，而這些魅力正是各個酒店影響力的來源之一。
第三段：服務篇
其次，優(yōu)質(zhì)的服務是一家酒店不可或缺的要素。觀摩中，我注意到一些酒店注重人性化服務，尊重每一位客人的需求。他們提供了便捷的接待流程，快速的入住辦理，親切周到的禮賓服務，以及貼心的個性化服務。這種細致入微的服務，讓人感覺到賓至如歸的舒適，增加了住客對酒店的好感。
第四段：設施篇
再者，觀摩中我發(fā)現(xiàn)不同酒店在設施方面有著各自的特色。有的酒店以高科技設備為賣點，提供智能家居體驗；有的酒店注重于打造舒適宜人的睡眠環(huán)境，提供符合人體工學的床墊和枕頭。同時，一些酒店通過特色的餐飲設施、娛樂設備以及會議設施來豐富住客的消費體驗。這些設施的差異化賦予了酒店各自獨特的魅力，也提供了更多的選擇和滿足感。
第五段：商業(yè)價值篇
最后，觀摩中我對酒店的商業(yè)價值有了更深入的了解。一個好的酒店，除了提供優(yōu)質(zhì)的服務和設施外，還需要具備穩(wěn)定的商業(yè)模式和盈利能力。觀摩中，我了解到酒店經(jīng)營需要科學的運營策略、人員管理以及市場開拓。只有在這些方面都把握得當，酒店才能穩(wěn)定發(fā)展，與競爭對手保持競爭力。
總結(jié)段：回顧與展望
通過觀摩，我對酒店的認知得到了拓寬，也對酒店經(jīng)營和服務有了更深刻的理解。良好的經(jīng)營理念、優(yōu)質(zhì)的服務、獨特的設施以及可持續(xù)的商業(yè)模式是一家成功酒店的基礎。我相信，在不斷變化的市場競爭中，酒店業(yè)將會朝著更加務實和創(chuàng)新的方向發(fā)展。同時，作為旅行者，也希望能夠享受到更優(yōu)質(zhì)的服務和更舒適的住宿環(huán)境。
外出酒店心得體會及感悟篇八
隨著經(jīng)濟的發(fā)展和旅游業(yè)的興起，酒店業(yè)也迅速崛起并成為一個重要的行業(yè)。為了更好地適應市場需求和提供更優(yōu)質(zhì)的服務，很多酒店會組織培訓來提升員工的綜合素質(zhì)。我有幸參加了一次外出酒店培訓并且收獲頗豐，下面將從培訓內(nèi)容、培訓方式、培訓效果、培訓收獲以及培訓改進這五個方面來分享我的心得體會。
培訓內(nèi)容是培訓的核心，它直接關(guān)系到培訓的實際效果。這次外出酒店培訓的內(nèi)容非常豐富多樣，包括酒店管理、客戶服務、溝通技巧、危機處理等等。其中，我覺得危機處理的內(nèi)容最為實用，因為在酒店行業(yè)，危機處理是一項非常重要且經(jīng)常會遇到的工作。培訓以案例分析為主要形式，結(jié)合講解與討論，能夠提高我們對危機處理的認識，培養(yǎng)我們的危機意識和靈活應變能力。
培訓方式對于培訓效果起到至關(guān)重要的作用。在這次培訓中，我發(fā)現(xiàn)培訓方式非常靈活多樣，既有理論講解，也有示范演練和角色扮演等。其中，最為有趣且留下深刻印象的是角色扮演。我們分為小組，每個小組扮演不同的角色，通過模擬真實情境，鍛煉我們的溝通和協(xié)作能力。這種互動式的培訓方式既能加深對知識的理解，又能增加培訓的趣味性，讓我們更容易接受和應用所學知識。
培訓效果是衡量培訓成效的關(guān)鍵指標。通過這次外出酒店培訓，我發(fā)現(xiàn)培訓效果非常明顯。首先，我在專業(yè)知識方面有了更深入的了解，對酒店管理和客戶服務等方面有了更全面的認識。其次，在實踐操作中，我能夠更加自如地運用所學到的知識和技巧，更加專業(yè)地處理工作中遇到的問題。最后，在溝通和協(xié)作方面，我有了顯著的提升，與同事之間的合作更加默契，工作效率更高。
培訓收獲是我參加培訓的重要目的之一。通過這次外出酒店培訓，我不僅學到了專業(yè)知識和技能，還收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和感悟。在酒店管理方面，我明白了團隊合作的重要性，一個成功的酒店需要所有員工的共同努力；在客戶服務方面，我領悟到了以客戶為中心的理念，只有滿足客戶需求才能獲得更多的回頭客；在溝通和協(xié)作方面，我學到了如何與同事和客戶進行良好的溝通和合作，使工作更加高效和愉快。
培訓改進是培訓的一個重要環(huán)節(jié)。通過這次培訓，我也發(fā)現(xiàn)了一些可以改進的方面。首先，培訓內(nèi)容可以更加實用性，關(guān)注行業(yè)最新趨勢和市場需求，讓培訓更具針對性和指導性。其次，培訓方式可以更加多樣化，例如搭建虛擬實景環(huán)境，讓學員更真實地體驗工作場景。最后，培訓可以定期進行跟蹤調(diào)研，了解學員的實際應用情況，及時調(diào)整和改進培訓內(nèi)容和方式。
總結(jié)而言，外出酒店培訓給我?guī)砹撕芏嗟氖斋@和啟發(fā)。通過培訓內(nèi)容的深入理解，培訓方式的靈活應用，培訓效果的明顯提升，我能夠更好地適應酒店行業(yè)的工作要求，提升自己的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)。我相信，在未來的發(fā)展中，我會繼續(xù)努力學習和應用所學知識，為酒店業(yè)的進一步發(fā)展貢獻自己的力量。
外出酒店心得體會及感悟篇九
第一段：旅游的意義和選擇酒店的重要性（200字）
旅游對于人們來說，不僅是放松身心、體驗不同文化、觀賞美景的機會，更是一種提升個人素質(zhì)和拓寬眼界的方式。而在旅游時，選擇合適的酒店就顯得尤為重要了。一個舒適、安全、便利的酒店可以為旅行錦上添花，提供一個放松身心、享受美好假期的地方。
第二段：看重酒店的位置和交通便利（200字）
旅游的第一個考慮因素就是酒店的位置和交通便利，這直接影響著整個旅行的便捷程度。選取離繁華市區(qū)和景點近的酒店，可以節(jié)約不少交通費用和時間，方便游玩各個景點，同時也不用擔心回酒店時太過疲憊。此外，選擇離地鐵站、公交站以及主要交通樞紐近的酒店，還可以方便出行，減少走路和等待車輛的時間。
第三段：關(guān)注酒店的設施和服務（200字）
在選擇酒店時，設施和服務也是需要關(guān)注的重要因素。一個良好的酒店應該配備潔凈舒適的客房、各種便利設施（如空調(diào)、電視、Wi-Fi等）以及安全措施（如防火設施、安全鎖）。良好的酒店還應提供熱情周到的服務，例如禮貌的員工、24小時前臺服務、行李寄存等。只有在舒適便捷的環(huán)境中，旅客才能更好地放松心情，享受旅行的樂趣。
第四段：重視口碑評價和價格合理性（200字）
在選擇酒店時，旅客還可以通過查看酒店的口碑評價，了解他人的入住體驗，從而判斷該酒店是否值得選擇。在網(wǎng)站上可以查看到其他旅客對該酒店設施、服務、清潔度等方面的評價，這將為選擇提供很大的幫助。另外，酒店的價格也是需要考慮的因素。價格過高可能導致旅行預算超支，而過低的價格則可能意味著酒店條件較差。旅客可以根據(jù)自己的預算和需求，選擇適合自己的酒店。
第五段：總結(jié)旅游心得和感受（300字）
通過多次旅行，我深刻意識到選擇合適的酒店對于旅行的重要性。在一次旅行中，我選擇了一個離市區(qū)較遠的酒店，結(jié)果導致我每天的旅行時間較長且疲憊。這意識到了酒店位置的重要性。在下一次旅行中，我注重了酒店的設施和服務，選擇了一個設施齊全、服務優(yōu)質(zhì)的酒店。在這個酒店住宿期間，我能夠充分放松身心，享受假期。此外，我還更加注重了酒店的口碑評價和價格合理性，這樣能更好地滿足我的期望和需求。我相信通過對酒店的選擇和體驗，我們每個人都能夠更好地享受旅行的樂趣和意義。
總結(jié)：選擇合適的酒店對于一次旅行來說至關(guān)重要。旅客們應該注重酒店的位置和交通便利、設施和服務的完備性、口碑評價和價格合理性等方面的考慮。只有在合適的酒店中，旅客們才能真正放松心情，享受愉快的旅程。
外出酒店心得體會及感悟篇十
第一段：引言（100字）
最近，我有幸參加了一次外出酒店培訓，這是我職業(yè)生涯中的一次珍貴經(jīng)歷。在這次培訓中，我不僅學到了專業(yè)知識和技能，還收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。通過這次培訓，我進一步明確了自己的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展方向，并獲得了更大的成長和進步。
第二段：實踐操作（300字）
在這次培訓中，我們不僅接受了理論知識的講解，更重要的是進行了實踐操作。我們被分配到不同的崗位上，如前臺接待、客房服務和餐廳管理等，親自體驗了酒店業(yè)務的方方面面。通過實際操作，我深刻領悟到了服務行業(yè)的挑戰(zhàn)和重要性。我學會了如何與客人進行有效溝通，提高團隊合作能力，并在日常工作中培養(yǎng)了細致入微的觀察力和解決問題的能力。
第三段：職業(yè)規(guī)劃（300字）
這次培訓對我的職業(yè)規(guī)劃起到了非常重要的指導作用。通過實踐操作，我進一步明確了自己的職業(yè)興趣和擅長領域。我發(fā)現(xiàn)自己在客戶服務和團隊合作方面有著獨特的優(yōu)勢，并且對酒店管理這個行業(yè)有著濃厚的興趣。因此，我決定將來從事酒店管理方面的工作，并在此領域中不斷提升自己的能力和素質(zhì)。這次培訓使我更加堅定了自己的職業(yè)發(fā)展目標，并為將來的職業(yè)生涯找到了更具針對性的方向。
第四段：團隊合作（300字）
團隊合作是酒店行業(yè)非常重要的一環(huán)，而這次培訓讓我深刻體會到了團隊合作的重要性。在培訓期間，我們與其他同學合作完成了多個小組項目。在這個過程中，我們需要相互協(xié)作、密切配合，充分發(fā)揮團隊每個成員的優(yōu)勢和特長。團隊合作不僅提高了我們項目的效率和質(zhì)量，還增強了我們的溝通能力，提高了解決問題的能力。我深深感受到了一個好的團隊是多么的強大，只有每個成員都能發(fā)揮自己的優(yōu)勢，才能創(chuàng)造出更好的結(jié)果。
第五段：總結(jié)（200字）
通過這次外出酒店培訓，我收獲了極大。不僅學到了專業(yè)知識和技能，而且明確了自己的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展方向。同時，培訓還提高了我的團隊合作能力和解決問題的能力。我深刻認識到，只有不斷學習和提升自己，才能在競爭激烈的職場中立于不敗之地。我將珍惜這次寶貴的培訓機會，將所學應用到實際工作中，并堅定步入酒店管理這個行業(yè)的決心。我相信，在未來的職業(yè)生涯中，我會因為這次培訓而獲得更大的成長和進步。
外出酒店心得體會及感悟篇十一
近年來，隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，越來越多的人選擇出行住宿時入住酒店。作為一種新型的住宿方式，酒店給人們的生活帶來了許多便利。我最近也有幸外出旅行，入住了一家五星級酒店，收獲頗豐，深感其中的舒適和便利。以下是我對于酒店的體會和心得，希望能對大家有所啟發(fā)。
首先，酒店提供了舒適的居住環(huán)境。進入酒店大堂，一股清新的花香迎面撲來，寬敞明亮的大廳給人一種寬廣和放松的感覺。入住酒店房間后更是給了我驚喜，房間明亮整潔，裝修精致，床鋪軟硬適中，讓人感到賓至如歸。房間內(nèi)還配置了高品質(zhì)的家具和電器，設施齊全，滿足了各項生活需求。值得一提的是，房間內(nèi)還設置了無與倫比的視聽享受，我可以輕松地欣賞到高清晰度的電視節(jié)目和舒適的音樂。這一切都使我在酒店里得到了最大限度的放松和休息。
其次，酒店提供了全方位的優(yōu)質(zhì)服務。無論是前臺接待還是客房服務，酒店的員工都展現(xiàn)出了熱情友好和專業(yè)素養(yǎng)。無論遇到任何問題，只需一次簡單的溝通，問題就能迅速得到解決。尤其是客房服務員，他們時刻站在客人的角度思考問題，盡力滿足客人的需求。每當我進入房間時，都會發(fā)現(xiàn)床鋪整理得干干凈凈，衛(wèi)生間備品一應俱全，讓我倍感溫馨。此外，酒店還提供了貼心的洗衣、送餐、叫車等服務，讓人在繁忙的旅途中感到無微不至的照顧。
再次，酒店提供了多樣化的娛樂設施。入住酒店不僅意味著舒適的居住環(huán)境和便捷的服務，更有著豐富多彩的娛樂選擇。大型的健身房、游泳池和桑拿浴室是我最喜歡的休閑場所。在這里，我可以放松身心，并且增強體魄。而酒店內(nèi)的娛樂設施更是提供了各種各樣的娛樂活動，比如臺球、桌游、SPA等。這些娛樂設施不僅可以消遣時間，還能豐富旅行的內(nèi)容，讓人倍感享受。
最后，酒店提供了可口的餐飲服務。酒店內(nèi)的餐廳設施一應俱全，菜品種類繁多，包括了中式、西式、日式等多種美食。食材新鮮，烹飪技藝高超，口味獨特。在這里品嘗到的每一道菜肴都給我留下了深刻的印象。此外，酒店還提供房間送餐服務，無論是早餐、午餐還是晚餐，都可以在房間內(nèi)享用，方便又實惠。這樣的服務讓我在旅行中不僅擁有了舒適的住宿環(huán)境，還讓我的味蕾得到了極大的滿足。
總之，住在酒店里的體驗實在太美妙了。舒適的居住環(huán)境、全方位的優(yōu)質(zhì)服務、多樣化的娛樂設施和可口的餐飲服務都讓我感到非常的滿意。入住酒店的經(jīng)歷對于我來說是一次難得的放松和享受。在今后的旅行中，我一定會選擇酒店作為我的住宿選擇。我相信，酒店將會越來越受到人們的喜愛，成為旅行的不可或缺的一部分。我希望每個人都能有機會體驗入住酒店帶來的美好感受。
外出酒店心得體會及感悟篇十二
最初認識酒店，是因為出門旅游需要住宿的需要。但是，在之后的旅行中，我不斷地意識到，酒店并不僅僅是我們的睡覺的地方，而是一個可以給我們更多體驗、感悟和思考的空間。在酒店中，通過體驗不同的房間布置、風格和氛圍，我們可以更深入地了解、感受當?shù)氐奈幕惋L土人情。
段落二：服務是酒店的核心。
在各種各樣的旅游住宿場所中，酒店似乎是最注重服務的，無論是高星級還是普通的酒店，員工都會竭盡全力為客戶提供高質(zhì)量的服務。從前臺到客房服務，從廚房到餐廳服務，他們的服務始終貫穿著整個酒店。通過與他們的交流，我發(fā)現(xiàn)酒店的服務質(zhì)量不僅體現(xiàn)在服務的細節(jié)和標準化方面，還要體現(xiàn)在對客戶價值觀的認同和理解上。
段落三：酒店細節(jié)體現(xiàn)服務的熱情。
除了服務的標準化，酒店的服務還有很多細節(jié)體現(xiàn)。例如，早餐的呈現(xiàn)方式，每一道菜肴的擺放、裝飾和溫度，都需要精細的設計和策劃。還有客房里的貼心小細節(jié)，比如備有的各種免費飲料、茶包等；客人如廁時洗手用品、牙膏、拖鞋等的備有及及時更換等，這些細節(jié)讓客人體驗到了酒店的服務熱情和細心。作為酒店工作人員，他們需要時刻關(guān)注這些細節(jié)，體現(xiàn)他們的服務熱情。
段落四：酒店經(jīng)營需要更多的創(chuàng)新。
酒店行業(yè)是一個充滿競爭的行業(yè)，因為許多酒店提供的基礎服務都差不多，價格也相近，只有在服務和細節(jié)上有所創(chuàng)新，才能更好地吸引客戶。例如，將傳統(tǒng)的文化和現(xiàn)代科技結(jié)合起來，為客人打造一個互動體驗豐富的空間。酒店還可以開展一些具有標志性的活動，進一步提升酒店的吸引力和特色。在這個大環(huán)境下，對于酒店經(jīng)營者而言，需要更多的創(chuàng)新思維和前瞻性，以不斷滿足客戶的需求。
段落五：酒店經(jīng)營需要更多的人性化服務。
作為服務業(yè)，酒店的服務質(zhì)量和效率對于客戶的滿意度影響非常大，然而對于酒店經(jīng)營者而言，更重要的還是人性化服務。酒店應該為客人營造一個溫馨舒適的環(huán)境，增加修身養(yǎng)性的元素，創(chuàng)造浪漫溫馨的情境，讓客人在享受服務的同時，能夠感受到更多的關(guān)愛和舒適。酒店經(jīng)營者要關(guān)注客人的需求和感受，從而不斷提升酒店服務的品質(zhì)與水平。在今后的酒店經(jīng)營過程中，人性化服務將是不斷發(fā)展的重要一環(huán)。
總而言之，酒店不僅是提供基本住宿服務的場所，更是融入文化、聚集思想，和提升企業(yè)品牌聲譽的平臺。酒店經(jīng)營者要不斷提高服務質(zhì)量，發(fā)揮自身優(yōu)勢和特色，把酒店打造成為客人愿意回流和推介的旅游品牌，使酒店成為客人生活的一部分。同時，作為消費者，我們也需要通過自己的眼睛和心靈去選擇和體驗不同的酒店，走向更加自由舒適的行程。
外出酒店心得體會及感悟篇十三
外出旅行住酒店是很常見的事情，對于飽受工作疲憊的人來說，住在賓館，享受一下美好的環(huán)境，可以放松心情，休息身心，增加幸福感。在我最近的一次外出旅行中，我住在了一家非常舒適的酒店，這次經(jīng)歷給了我很多新的體會和感受。
第一段：舒適的房間給我?guī)磔p松的感覺
當我走進房間的時候，我立刻被它的舒適所吸引。房間寬敞明亮，裝潢簡約而不失溫馨。床鋪柔軟舒適，床品整潔干凈。房間內(nèi)設施齊全，包括大型平板電視、迷你冰箱、咖啡機等等。這些設施讓我在房間內(nèi)就能享受到家一樣的便利。此外，浴室也非常舒適，水溫恰到好處，洗去一天的疲勞。整個房間給人一種放松和安心的感覺，讓我迅速適應了新的環(huán)境。
第二段：酒店的服務令人滿意
這家酒店的服務也非常出色。工作人員禮貌熱情，總是微笑著為我提供幫助。無論我有什么需求，他們總是盡力滿足，并且全程保持高效率。在我入住期間，我遇到了一些小問題，但是酒店的工作人員總是迅速解決，并且確保我得到了滿意的答復。他們的專業(yè)素質(zhì)令人信賴，給了我安心和放心的感覺。
第三段：美味的餐飲讓我欲罷不能
在這家酒店，我不僅可以住得舒服，還可以吃到美味的食物。早餐和晚餐都提供豐富的選擇，無論是國際美食還是當?shù)靥厣穗?，都能滿足不同口味的人。餐廳的環(huán)境也非常優(yōu)雅，氛圍舒適，讓人可以在用餐的同時放松身心。每次進餐都是一次享受，讓我難以忘懷。
第四段：豐富的休閑設施豐富了我的旅行體驗
這家酒店還提供了各種各樣的休閑設施。無論是健身房、游泳池還是水療中心，都能讓我度過一個愉快的假日。每天早晨，我會去健身房鍛煉一下，釋放身體中的壓力；下午，我會選擇泳池游泳，享受清涼的水，舒展身心。這些休閑設施不僅讓我的外出旅行變得更加豐富多彩，也增添了許多樂趣。
第五段：細節(jié)體現(xiàn)酒店的用心和關(guān)懷
在我住宿期間，我發(fā)現(xiàn)這家酒店非常注重細節(jié)。例如，他們會在房間內(nèi)準備礦泉水、小吃和水果，讓我感受到了他們的關(guān)懷。此外，每天清潔房間時，工作人員都會細心整理房間，并提供新的毛巾和洗漱用品。這些細節(jié)讓我在外出旅行時感受到了家的溫暖和舒適。
總結(jié)：住在這家酒店的經(jīng)歷給我留下了深刻的印象。舒適的房間、出色的服務、美味的餐飲和豐富的休閑設施都讓我感受到了賓至如歸的感覺。我總結(jié)了這次酒店住宿的經(jīng)驗，希望將來能在其他的旅行中繼續(xù)享受到這樣的待遇。我對這家酒店的高質(zhì)量服務給予了極高的評價，并愿意向其他人推薦這家酒店。
外出酒店心得體會及感悟篇十四
酒店餐飲是一種生活中常見的外出就餐方式，既能品嘗美食，又能享受一定程度的服務。作為一種特殊的消費行為，酒店餐飲外出常常給我們帶來很多體驗和啟發(fā)。通過這種方式，我既增加了對各國菜系的了解，又能感受不同國家和地區(qū)的不同文化氛圍。酒店餐飲外出讓我感受到了獨特的美食魅力和服務文化的重要性。
第二段：品味不同的美食。
酒店餐飲外出給我最直觀的感受就是嘗試各式各樣的美食。每次嘗試不同菜系的餐廳，都能打破我對特定菜肴的依賴，嘗試新的口味和風味。在米其林星級餐廳，我品嘗到了精致獨特的菜肴，不僅在味道上給我驚喜，更在造型和創(chuàng)意上給我留下深刻的印象。而在傳統(tǒng)的地方美食店，我能感受到濃郁的地方特色和風味。通過酒店餐飲外出，我更加開闊了味蕾的視野，也對美食的精湛技藝有了更深的認識。
第三段：了解不同文化。
酒店餐飲外出也給我提供了了解不同文化的機會。在國外的酒店餐廳，我能感受到它們所代表的文化背景，從擺設、裝飾到音樂和服飾，都能反映出當?shù)孛耧L民俗。這讓我更加了解了不同國家和地區(qū)的獨特魅力，增強了我對世界多元文化的興趣和認知。通過與不同國家的服務人員交流，我也加深了對他們熱情友好的印象，豐富了自己的人際交往經(jīng)驗。
第四段：體驗高質(zhì)量的服務。
酒店餐飲外出所提供的服務品質(zhì)也是我深受感動的因素之一。在酒店餐廳，服務人員時刻以微笑和熱情的態(tài)度迎接客人，周到細致的服務讓人倍感溫暖。無論是菜單的介紹、菜肴調(diào)整還是座位的安排，都能感受到服務人員對細節(jié)和體驗的專注。同時，酒店餐飲外出也讓我更加了解了禮儀和待客之道。在享受美食的同時，我也體驗到了尊重與被尊重的重要性，感受到了對待他人的友善和關(guān)懷。
通過酒店餐飲外出，我不僅滿足了味蕾，還了解了各種文化和禮儀，體驗了高質(zhì)量的服務。這些經(jīng)歷豐富了我的人生閱歷，開闊了我的視野。酒店餐飲外出教會了我如何品味和欣賞美食，提高了我對服務品質(zhì)的要求，也培養(yǎng)了我知識與情操的修養(yǎng)。我相信，在未來的生活中，通過酒店餐飲外出，我會繼續(xù)深入了解和探索更多不同的菜肴和文化，不斷豐富自己的人生體驗。
外出酒店心得體會及感悟篇十五
x年是新貴都城市酒店的“培訓年、質(zhì)量年、效益年”，酒店領導對此非常重視，準備通過加強、深化培訓不斷提高酒店的服務質(zhì)量和服務水平，突破酒店發(fā)展的瓶頸。
x年3月份，酒店領導擬定外出考察學習的方案，于3月6日組織新貴都酒店部分管理人員及優(yōu)秀員工一行十六人外出培訓考察，目的地是江蘇宜興天一度假村和浙江嘉興世茂花園大酒店。經(jīng)過近八個小時的旅途，于午夜時分到達了天一度假村。雖然已是凌晨，但酒店營銷部張總監(jiān)和其他管理人員仍在大堂迎候，令我們感動不已。簡單的問候之后，此行人員直接上客房休息。
第二天早晨醒來，站在11樓客房內(nèi)往外望去，視野極為開闊。度假村由一幢12層主體樓及多幢獨立別墅式建筑組合而成，地域極為廣闊，不經(jīng)意之間，仿佛到了風景旅游區(qū)。在酒店外圍轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，既為度假村，自然少不了小橋、流水、亭臺、樓閣陪襯;庭院里曲徑幽深，綠色植物種類繁多，顯示出一片春意盎然的景象。
與天一度假村的梁總一同用過早餐后，營銷部張總監(jiān)陪同我們參觀酒店并進行詳細解說，一路看過，對度假村有了大致的了解。
度假村外圍仿古式建筑及內(nèi)部裝飾無一不帶有古香古色的特點，
大堂正中間擺放著文化藝術(shù)珍品--《九龍壁》、隨處可見的古花瓶、木雕、屏風裝飾、中國結(jié)、精致的小樓閣，帶有濃濃的文化氛圍。
酒店內(nèi)休閑區(qū)極多，隨意轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，總能見拐角處或連接處設有茶幾及休閑沙發(fā)，風格簡約大方，仿佛隨時歡迎客人停下腳步小坐片刻。
餐飲區(qū)域走廊設有文化墻，用典雅字畫配以酒店重要接待照片裝飾，充分向客人展示出酒店的接待歷史。包廂墻上也掛有字畫，配以暗色木質(zhì)雕花座椅及紅色靠墊，給人一種對比強烈的材質(zhì)、色彩沖擊感。宴會椅套綴著精致花邊，透出小家碧玉式的清爽。
外圍草地上設有戶外拓展訓練器材(爬桿、高空跳板)，讓人看了忍不住想躍躍欲試，可惜沒有足夠的防護措施，最終心有不甘作罷。
午餐是與天一度假村的董事長、總經(jīng)理及部分管理人員一起用餐，菜品多為土菜系列，用餐氣氛融洽活躍。
午餐結(jié)束，大家收拾行李惜別天一度假村，繼續(xù)旅途，趕往浙江嘉興世茂大酒店。進入酒店，第一感覺酒店裝修富麗堂皇，大堂地面保養(yǎng)較好，整體區(qū)域清潔狀況較好。酒店內(nèi)綠色植物造型各異，花盆用木質(zhì)材料進行裝飾擺放;大堂吧采用落地玻璃窗設計、沙發(fā)顏色明亮輕快、透過落地窗望去，有假山、流水、綠植、花壇，讓人享受到休閑放松的感覺。
在此次考察過程中，兩家酒店有許多細節(jié)之處可以借鑒：
1.電梯內(nèi)設有溫馨提示及緊急呼叫電話，極大程度上方便客人應對緊急情況;。
2.公共區(qū)域墻面上設有防災顯示屏可以一目了然看出事故發(fā)生地;。
3.酒店裝飾品上方安裝射燈折射出時尚光圈;。
5.大堂休息區(qū)緊挨大門較喧嘩，采取用古典屏風作隔斷，讓客人感覺安全與隱秘。
6.天一的廚房兩面采用玻璃式設計，并將酒店包廂名及包間電話號碼張貼上墻，里外皆能看見，極大程度上提高了操作的透明度。洗碗間干濕分區(qū)，碗碟洗凈后直接放置另一間屋，標識明確分類存放，防止混用和二次污染。傳菜員采用重拖拖盤，傳菜效率較高。廚房區(qū)域各類規(guī)章制度張貼上墻，方便員工按規(guī)范操作。
8.天一度假村的停車場上放置溫馨提示：提醒賓客將車輛停放好并將車內(nèi)的貴重物品隨身攜帶，做好自身防范工作!
9.在嘉興世茂餐飲包廂用餐時，菜品精致美觀、顏色爽心悅目，且許多菜都配有分餐勺、公筷，讓人感覺方便衛(wèi)生。香巾擺放有兩種規(guī)格：一種全部放在左手邊，方便客人右手挾菜;另一種兩個香巾并排放置，可以有效防止客人誤拿，設計較人性化。在酒店用餐兩次，桌布、方巾、口布、骨碟、小碗、桌飾都進行配套更換，整體色澤搭配風格統(tǒng)一。
10.世茂酒店大堂拐角處設有觸摸式電腦，里面對酒店的接待新聞和發(fā)展都有詳細的介紹，比較適合初次入住的客人盡快了解酒店信息;并設置了“手機加油”服務，配有各類手機充電器解決客人應急之需。垃圾桶上鋪設白色細紗，蓋有酒店店微及歡迎字樣;電梯內(nèi)帶有酒店店微的大理石地面光潔明亮。
11.世茂酒店，客房內(nèi)裝修簡單大方，衛(wèi)生間一次性用品質(zhì)量較好但包裝極為簡潔，可以有效降低易耗品成本;墻上的節(jié)約環(huán)?？ㄆ哉Z懇切;客房內(nèi)配備的布質(zhì)洗衣袋可以重復利用，許多細節(jié)都反映了現(xiàn)代型酒店追求綠色環(huán)保的理念。
兩天外出考察的時間非常緊促，感覺到還有許多東西想學習想借鑒，但日程緊張，最終帶著戀戀不舍心情歸來。在此，對酒店領導給予這次外出學習考察的機會表示衷心的感謝，并將自己考察的一點心得體會與大家共同溝通、共同分享，也希望酒店員工今后有更多的機會走出去看看外面的世界，拓寬自己的眼界，最終獲得更大的發(fā)展!
外出酒店心得體會及感悟篇十六
外出學習是繼續(xù)醫(yī)學教育的主要形式之一，接下來就跟本站小編一起去了解一下關(guān)于酒店外出學習。
吧!
今天我與班上的同學、人文系的老師一行，于20xx年12月對位于株洲福爾萊大酒店進行實地考察。
福爾萊大酒店，是株洲餐飲老品牌，福爾萊大酒店位于交通十分便利，地理環(huán)境較好，人流量也比較多的鬧市。
福爾萊大酒店第一感覺確實讓人眼前一亮。進門的感覺確有豪華富麗的味道。只是感覺大廳有些狹隘。大堂向前，是可觀賞的海鮮池，里面品種繁多，在每種海產(chǎn)品的玻璃板上都有簡單的介紹，魚的名稱，做法及進單制作的編號，制作者考慮十分周到。明檔靠右有一組約莫“4m*4m”的燈箱，上面均以大約為“40cm*40cm”大小的隔斷組成食品的圖片并附有售價，我想，這樣做可能就是為了節(jié)約成本，但同時又讓客人能夠較為直觀的了解，這一點在我們實際的工作中是值得借鑒和使用的。
在迎賓員的引領下，我們幾行人乘客梯來到了四樓包廂。據(jù)了解，這所酒店大小總共17個包廂，而這是一個最小的包廂，是八人位用餐。但進門的感覺舒適，典雅，有溫馨的感覺，但又不乏浪漫的藝術(shù)氣息。頓時讓我聯(lián)想到株洲華天五樓的巴黎廳，雖然不夠那么氣勢和寬闊，但確有一番古典的回味。
讓我感覺很吃驚的事情發(fā)生了。服務員輕聲的提醒我點菜，并將位于包廂進門口左側(cè)的電腦打開，并順勢移開座椅。我感到非常的意外，在懷化的餐飲行業(yè)里，居然也有和長沙一樣可以媲美的電子點菜系統(tǒng)。于是，在服務員的指導下，我們開始了點菜的程序。隨后服務員總是不斷的推薦，從海鮮類開始，并順沿粵菜、湘菜，期間我們確是時有刁難，但她并反復耐心的介紹各種烹調(diào)方式及基本做法，專業(yè)的程度另我瞠目結(jié)舌，確是另眼相看。
利用還未上菜的空隙，我們一行幾人分頭參觀的這所酒店的各個營業(yè)區(qū)域。在前臺經(jīng)理畢經(jīng)理的引領下，我來到了三樓和二樓，在她的介紹下，得知二樓和三樓都為宴會接待區(qū)域，分別可以接待vip。隨后乘客梯回到四樓，觀看了最大的一個包廂，有16人位的這個包廂裝修確實是精致，而且椅套、桌飾等都有些特別。這是我才發(fā)現(xiàn)，原來他們包廂的每個備餐間的地面，都是采用防滑的地飯，設計者煞費苦心。
x年是新貴都城市酒店的“培訓年、質(zhì)量年、效益年”，酒店領導對此非常重視，準備通過加強、深化培訓不斷提高酒店的服務質(zhì)量和服務水平，突破酒店發(fā)展的瓶頸。
x年3月份，酒店領導擬定外出考察學習的方案，于3月6日組織新貴都酒店部分管理人員及優(yōu)秀員工一行十六人外出培訓考察，目的地是江蘇宜興天一度假村和浙江嘉興世茂花園大酒店。經(jīng)過近八個小時的旅途，于午夜時分到達了天一度假村。雖然已是凌晨，但酒店營銷部張總監(jiān)和其他管理人員仍在大堂迎候，令我們感動不已。簡單的問候之后，此行人員直接上客房休息。
第二天早晨醒來，站在11樓客房內(nèi)往外望去，視野極為開闊。度假村由一幢12層主體樓及多幢獨立別墅式建筑組合而成，地域極為廣闊，不經(jīng)意之間，仿佛到了風景旅游區(qū)。在酒店外圍轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，既為度假村，自然少不了小橋、流水、亭臺、樓閣陪襯;庭院里曲徑幽深，綠色植物種類繁多，顯示出一片春意盎然的景象。
與天一度假村的梁總一同用過早餐后，營銷部張總監(jiān)陪同我們參觀酒店并進行詳細解說，一路看過，對度假村有了大致的了解。
度假村外圍仿古式建筑及內(nèi)部裝飾無一不帶有古香古色的特點，
大堂正中間擺放著文化藝術(shù)珍品--《九龍壁》、隨處可見的古花瓶、木雕、屏風裝飾、中國結(jié)、精致的小樓閣，帶有濃濃的文化氛圍。
酒店內(nèi)休閑區(qū)極多，隨意轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，總能見拐角處或連接處設有茶幾及休閑沙發(fā)，風格簡約大方，仿佛隨時歡迎客人停下腳步小坐片刻。
餐飲區(qū)域走廊設有文化墻，用典雅字畫配以酒店重要接待照片裝飾，充分向客人展示出酒店的接待歷史。包廂墻上也掛有字畫，配以暗色木質(zhì)雕花座椅及紅色靠墊，給人一種對比強烈的材質(zhì)、色彩沖擊感。宴會椅套綴著精致花邊，透出小家碧玉式的清爽。
外圍草地上設有戶外拓展訓練器材(爬桿、高空跳板)，讓人看了忍不住想躍躍欲試，可惜沒有足夠的防護措施，最終心有不甘作罷。
午餐是與天一度假村的董事長、總經(jīng)理及部分管理人員一起用餐，菜品多為土菜系列，用餐氣氛融洽活躍。
午餐結(jié)束，大家收拾行李惜別天一度假村，繼續(xù)旅途，趕往浙江嘉興世茂大酒店。進入酒店，第一感覺酒店裝修富麗堂皇，大堂地面保養(yǎng)較好，整體區(qū)域清潔狀況較好。酒店內(nèi)綠色植物造型各異，花盆用木質(zhì)材料進行裝飾擺放;大堂吧采用落地玻璃窗設計、沙發(fā)顏色明亮輕快、透過落地窗望去，有假山、流水、綠植、花壇，讓人享受到休閑放松的感覺。
在此次考察過程中，兩家酒店有許多細節(jié)之處可以借鑒：
1.電梯內(nèi)設有溫馨提示及緊急呼叫電話，極大程度上方便客人應對緊急情況;。
2.公共區(qū)域墻面上設有防災顯示屏可以一目了然看出事故發(fā)生地;。
3.酒店裝飾品上方安裝射燈折射出時尚光圈;。
5.大堂休息區(qū)緊挨大門較喧嘩，采取用古典屏風作隔斷，讓客人感覺安全與隱秘。
6.天一的廚房兩面采用玻璃式設計，并將酒店包廂名及包間電話號碼張貼上墻，里外皆能看見，極大程度上提高了操作的透明度。洗碗間干濕分區(qū)，碗碟洗凈后直接放置另一間屋，標識明確分類存放，防止混用和二次污染。傳菜員采用重拖拖盤，傳菜效率較高。廚房區(qū)域各類。
規(guī)章制度。
張貼上墻，方便員工按規(guī)范操作。
8.天一度假村的停車場上放置溫馨提示：提醒賓客將車輛停放好并將車內(nèi)的貴重物品隨身攜帶，做好自身防范工作!
9.在嘉興世茂餐飲包廂用餐時，菜品精致美觀、顏色爽心悅目，且許多菜都配有分餐勺、公筷，讓人感覺方便衛(wèi)生。香巾擺放有兩種規(guī)格：一種全部放在左手邊，方便客人右手挾菜;另一種兩個香巾并排放置，可以有效防止客人誤拿，設計較人性化。在酒店用餐兩次，桌布、方巾、口布、骨碟、小碗、桌飾都進行配套更換，整體色澤搭配風格統(tǒng)一。
10.世茂酒店大堂拐角處設有觸摸式電腦，里面對酒店的接待新聞和發(fā)展都有詳細的介紹，比較適合初次入住的客人盡快了解酒店信息;并設置了“手機加油”服務，配有各類手機充電器解決客人應急之需。垃圾桶上鋪設白色細紗，蓋有酒店店微及歡迎字樣;電梯內(nèi)帶有酒店店微的大理石地面光潔明亮。
11.世茂酒店，客房內(nèi)裝修簡單大方，衛(wèi)生間一次性用品質(zhì)量較好但包裝極為簡潔，可以有效降低易耗品成本;墻上的節(jié)約環(huán)?？ㄆ哉Z懇切;客房內(nèi)配備的布質(zhì)洗衣袋可以重復利用，許多細節(jié)都反映了現(xiàn)代型酒店追求綠色環(huán)保的理念。
兩天外出考察的時間非常緊促，感覺到還有許多東西想學習想借鑒，但日程緊張，最終帶著戀戀不舍心情歸來。在此，對酒店領導給予這次外出學習考察的機會表示衷心的感謝，并將自己考察的一點心得體會與大家共同溝通、共同分享，也希望酒店員工今后有更多的機會走出去看看外面的世界，拓寬自己的眼界，最終獲得更大的發(fā)展!
依據(jù)酒店領導“走出去，請進來”的學習方針及重要指導思想，為加強餐飲部經(jīng)營管理及諸多方面的能力，及時了解周邊地區(qū)競爭對手的經(jīng)營狀況和各種軟硬件綜合實力，我與部門經(jīng)理助理、行政副總廚、金閣主管一行，于x年12月19日中午對位于紅星路的華光大酒店進行實地考察。
華光大酒店，是懷化餐飲老品牌華光食府的新店，于x年12月17日正式開張營業(yè)。華光大酒店位于紅星路上，交通十分便利，地理環(huán)境較好，人流量也比較多。
據(jù)了解，華光食府以宴會招待的突出，而冠名于懷化餐飲界，而新的華光大酒店，作為其名下的旗艦店，第一感覺確實讓人眼前一亮。進門的感覺確有豪華富麗的味道。只是感覺大廳有些狹隘。大堂向前，是可觀賞的海鮮池，里面品種繁多，在每種海產(chǎn)品的玻璃板上都有簡單的介紹，魚的名稱，做法及進單制作的編號，制作者考慮十分周到。再靠左，是一個能夠容納120個餐位的美食街。美食街的明檔很窄，長度不過十五米，菜品并不是很豐富，僅僅只是較為突出或者是比較有特點，又或者說是檔次比較高價的菜擺顯在明檔玻璃櫥窗下的位置，并用保鮮膜很嚴實的封好，旁邊加上菜價牌，看上去簡單、舒適且明了。明檔靠右有一組約莫“4m*4m”的燈箱，上面均以大約為“40cm*40cm”大小的隔斷組成食品的圖片并附有售價，我想，這樣做可能就是為了節(jié)約成本，但同時又讓客人能夠較為直觀的了解，這一點在我們實際的工作中是值得借鑒和使用的。
在迎賓員的引領下，我們五人乘客梯來到了四樓包廂。據(jù)了解，這所酒店大小總共17個包廂，而這是一個最小的包廂，是八人位用餐。但進門的感覺舒適，典雅，有溫馨的感覺，但又不乏浪漫的藝術(shù)氣息。頓時讓我聯(lián)想到株洲華天五樓的巴黎廳，雖然不夠那么氣勢和寬闊，但確有一番古典的回味。
讓我感覺很吃驚的事情發(fā)生了。服務員輕聲的提醒我點菜，并將位于包廂進門口左側(cè)的電腦打開，并順勢移開座椅。我感到非常的意外，在懷化的餐飲行業(yè)里，居然也有和長沙一樣可以媲美的電子點菜系統(tǒng)。于是，在服務員的指導下，我們開始了點菜的程序。隨后服務員總是不斷的推薦，從海鮮類開始，并順沿粵菜、湘菜，期間我們確是時有刁難，但她并反復耐心的介紹各種烹調(diào)方式及基本做法，專業(yè)的程度另我瞠目結(jié)舌，確是另眼相看。
利用還未上菜的空隙，我們一行幾人分頭參觀的這所酒店的各個營業(yè)區(qū)域。在前臺經(jīng)理畢經(jīng)理的引領下，我來到了三樓和二樓，在她的介紹下，得知華光二樓和三樓都為宴會接待區(qū)域，分別可以接待___桌和---___桌。隨后乘客梯回到四樓，觀看了最大的一個包廂，有16人位的這個包廂裝修確實是精致，而且椅套、桌飾等都有些特別。這是我才發(fā)現(xiàn)，原來他們包廂的每個備餐間的地面，都是采用防滑的地飯，設計者煞費苦心。
回到包廂，菜已陸陸續(xù)續(xù)上得差不多了。服務員也慢條斯理，溫文爾雅的向我們介紹每一道菜肴的名稱。而陡然間出現(xiàn)的另一位服務員卻在為我們上香巾、換煙缸了。我清楚的記得，靠我右手邊的煙缸剛剛兩個煙頭，而熱騰騰的香巾卻把眼睛糊弄的云霧繚繞。
一盤翠綠的芥藍上桌，卻被黃助理攔了回去。因為我們并沒有點這份菜，服務員查看菜單后確定確實是我們所點。而我們開始所點的“清炒板藍根葉”卻莫名其妙的消失了。于是我們要求服務員去廚房換回來。她面帶尷尬，卻有一番羞澀，一個勁的道歉，并開始介紹芥藍的食用好善。在她的一再懇求下，我們將芥藍收下，并重新點了一份“清炒板藍根葉”。這位服務員隨后在我們的要求下，在廚房拿出了一些板藍根葉子，給了我們看了個新奇。
結(jié)賬的時候，并不是很順利。由于包廂設有最低消費580元，而我們的消費并沒有達到，所以并沒有享受開業(yè)活動期間的優(yōu)惠。服務員深表歉意的同時，卻用最體貼的笑容將我們送至電梯口。
在整個學習考察的過程當中，我的感受頗深，具體學習新得如下：
一、酒店裝修豪華，整個營業(yè)區(qū)域干凈且整潔;。
二、酒店格局布置緊密，各個區(qū)域結(jié)合較為連貫;。
三、包廂格調(diào)高雅，感覺舒適，自然愜意，很有哦檔次;。
五、設計者別具匠心，細致入微，備餐間的地飯采用防滑，以防操作失誤;。
六、實行現(xiàn)代化餐飲經(jīng)驗模式，實行電子打單系統(tǒng)。方便快捷，提高工作效率;。
八、菜品質(zhì)量一般，沒有多大留戀，只是“清炒板藍根葉”有一絲新穎;。
十、看到別人的優(yōu)勢，發(fā)現(xiàn)自己的不足。深挖根源，抓住重點，認真體會，加強管理。
以上這就是我們一行華光大酒店實地考察學習的全部過程，以及心得體會。特此與各位同仁交流探討、切磋學習。若有不明，敬請各位同事指導，我們將虛心接受。
外出酒店心得體會及感悟篇十七
第一段：引言（150字）
如今，隨著生活水平的提高，人們的度假方式也在悄然發(fā)生改變。住酒店已經(jīng)成為眾多人追求舒適、便捷、放松的理想選擇。在我最近的一次外出住酒店的體驗中，我深深地體會到了住酒店的種種好處和美好體驗，讓我的心靈得以放松，身心得到舒展。
第二段：享受服務的便利（250字）
住酒店最直接的好處就是可以盡情享受各種服務和設施。酒店提供的一切設備和配套設施都能滿足人們的需求，并給予人們極大的方便。無論是進出酒店，還是各種房間服務，只需輕輕一按按鈕，即可得到熱忱的服務。舉例來說，大堂迎賓就能體現(xiàn)這一點。踏入酒店大堂，酒店員工迎面走來，主動問好，禮貌熱情地引導客人辦理入住手續(xù)。這樣的服務使我倍感賓至如歸，感受到了酒店文化的影響力。
第三段：品味美食的體驗（250字）
住酒店最讓人期待的莫過于品味美食的體驗。無論是酒店內(nèi)部的餐廳，還是周邊的特色小吃，都能滿足各種口味的需求。在我最近的一次住酒店之旅中，我最開始嘗試了酒店內(nèi)自助餐廳，面對琳瑯滿目的美食，我猶如進入了美食的世界。各種中西式菜肴琳瑯滿目，上百種各色食品的搭配，讓人眼花繚亂，一時間不知如何下手。不僅如此，酒店還提供了熱情的服務員，定期補充食物，清理桌面，確保每位客人都能得到周到的服務。這樣的體驗讓我充分感受到住酒店的獨特魅力。
第四段：放松休閑的享受（300字）
住酒店最為重要的好處之一是可以得到身心的放松休閑。酒店提供的舒適床鋪和鬧中取靜的環(huán)境使人心情寧靜，睡眠質(zhì)量大大提升。無論是在房間里沐浴睡眠，還是去酒店內(nèi)的健身房、泳池享受運動，都能讓人好好放松一下。在我最近住酒店的體驗中，我特別喜歡酒店的健身設施。尤其是游泳池，水質(zhì)清澈，溫度適宜，游泳的愉悅感讓我的身心得到全面放松。而在風吹拂下，仰望星空的晚上，感受到了生活的美好與寧靜。
第五段：結(jié)語（250字）
綜上所述，住酒店有諸多好處，無論是享受服務的便利、品味美食的體驗，還是放松休閑的享受，都能帶給人們身心上的改善和寧靜。這種度假方式不僅讓人們充分享受到生活的美好，也讓人們在繁忙的工作之后得到了足夠的放松。相信在未來，人們會越來越多地選擇住酒店來度假和放松自己，享受生活的另一種滋味。
外出酒店心得體會及感悟篇十八
作為旅游業(yè)中不可或缺的一環(huán)，酒店是旅行者居住和休息的地方。酒店的服務質(zhì)量和環(huán)境設施是影響旅行體驗的重要因素之一。在我的旅行經(jīng)歷中，我住過很多酒店，有時候能夠獲得良好的住宿體驗，有時候也會遭遇不愉快的事情。從這些經(jīng)歷中，我悟出了一些關(guān)于酒店的心得和感悟，分享給大家。
第二段：服務是酒店的靈魂。
在酒店的整體體驗中，服務質(zhì)量是最重要的因素之一。一個好的酒店不能只有高端的裝修和豪華的福利，更需要提供貼心、周到的服務。好的服務人員能夠讓客人感到溫暖和舒適，這種感覺比設備和硬件的升級更有價值。因此，我認為酒店應該注重培養(yǎng)員工的服務意識和技能，將服務作為其核心競爭力之一。
第三段：干凈和衛(wèi)生是基本要求。
對于一個酒店，它必須提供一個安全和衛(wèi)生的環(huán)境，這是基本的要求。在這個方面，酒店應該采用科學的、有效的消毒方法，及時更換床上用品及毛巾等，隨時清理客房中的垃圾和雜物。一個無論硬件還是軟件都不具備衛(wèi)生要求的酒店，不論其他條件如何高檔豪華，都會對客人健康造成威脅。
第四段：酒店要關(guān)注細節(jié)。
在旅行過程中，細節(jié)決定著一切。酒店的每一個細節(jié)都會影響到客人在酒店內(nèi)的舒適和體驗。例如，房間的照明、窗口的朝向、枕頭的高度等等。一個考慮周到的酒店，肯定會有嚴格的質(zhì)量控制流程和個性化的服務，為客人帶來獨特的住宿體驗。我感覺到，在開展酒店的經(jīng)營過程中，細節(jié)的處理至關(guān)重要。
第五段：深度思考酒店的未來。
在未來，我認為酒店會越來越個性化和特色化。酒店將不僅僅是提供住宿和休息的地方，而是成為客人文化、藝術(shù)、品質(zhì)和生活方式的一種體驗。同時，我認為酒店應該注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展，從廢水處理、垃圾分類到能源節(jié)約等方面，采用環(huán)保的技術(shù)和管理方法。這些措施不僅符合社會的發(fā)展要求，也能為酒店增加品牌和信譽度。
酒店是旅游過程中不可或缺的一部分，服務質(zhì)量和環(huán)境設施對于旅行體驗有著重要的影響。好的服務可以讓客人感到溫暖和舒適，衛(wèi)生和細節(jié)也是一個酒店必須重視的方面。隨著社會的不斷發(fā)展，酒店的未來會更加注重個性化和環(huán)保可持續(xù)。這些心得和感悟都是我在多年的旅行中總結(jié)出來的，對于提高酒店的質(zhì)量和管理，對于旅游行業(yè)和酒店業(yè)的前景，都有這重要意義。
外出酒店心得體會及感悟篇十九
依據(jù)酒店上級“走出去，請進來”的學習方針及重要指示，為加強餐飲部經(jīng)營管理及諸多方面的能力，及時了解周邊地區(qū)競爭對手的經(jīng)營狀況和各種軟硬件綜合實力，我與部門經(jīng)理助理、行政副總廚、金閣主管一行，于今年12月19日中午對位于紅星路的華光大酒店進行實地考察。
華光大酒店，是懷化餐飲老品牌華光食府的新店，于今年12月17日正式開張營業(yè)。華光大酒店位于紅星路上，交通十分便利，地理環(huán)境較好，人流量也比較多。
據(jù)了解，華光食府以宴會招待的突出，而冠名于懷化餐飲界，而新的華光大酒店，作為其名下的旗艦店，第一感覺確實讓人眼前一亮。進門的感覺確有豪華富麗的味道。只是感覺大廳有些狹隘。大堂向前，是可觀賞的海鮮池，里面品種繁多，在每種海產(chǎn)品的玻璃板上都有簡單的介紹，魚的名稱，做法及進單制作的編號，制作者考慮十分周到。再靠左，是一個能夠容納120個餐位的美食街。美食街的明檔很窄，長度不過十五米，菜品并不是很豐富，僅僅只是較為突出或者是比較有特點，又或者說是檔次比較高價的菜擺顯在明檔玻璃櫥窗下的位置，并用保鮮膜很嚴實的封好，旁邊加上菜價牌，看上去簡單、舒適且明了。明檔靠右有一組約莫“4m_4m”的燈箱，上面均以大約為“40cm_40cm”大小的隔斷組成食品的圖片并附有售價，我想，這樣做可能就是為了節(jié)約成本，但同時又讓客人能夠較為直觀的了解，這一點在我們實際的工作中是值得借鑒和使用的。
在迎賓員的引領下，我們五人乘客梯來到了四樓包廂。據(jù)了解，這所酒店大小總共17個包廂，而這是一個最小的包廂，是八人位用餐。但進門的感覺舒適，典雅，有溫馨的感覺，但又不乏浪漫的藝術(shù)氣息。頓時讓我聯(lián)想到株洲華天五樓的巴黎廳，雖然不夠那么氣勢和寬闊，但確有一番古典的回味。
讓我感覺很吃驚的事情發(fā)生了。服務員輕聲的提醒我點菜，并將位于包廂進門口左側(cè)的電腦打開，并順勢移開座椅。我感到非常的意外，在懷化的餐飲行業(yè)里，居然也有和長沙一樣可以媲美的電子點菜系統(tǒng)。于是，在服務員的指導下，我們開始了點菜的程序。隨后服務員總是不斷的推薦，從海鮮類開始，并順沿粵菜、湘菜，期間我們確是時有刁難，但她并反復耐心的介紹各種烹調(diào)方式及基本做法，專業(yè)的程度另我瞠目結(jié)舌，確是另眼相看。
利用還未上菜的空隙，我們一行幾人分頭參觀的這所酒店的各個營業(yè)區(qū)域。在前臺經(jīng)理畢經(jīng)理的引領下，我來到了三樓和二樓，在她的介紹下，得知華光二樓和三樓都為宴會接待區(qū)域，分別可以接待___桌和---___桌。隨后乘客梯回到四樓，觀看了最大的一個包廂，有16人位的這個包廂裝修確實是精致，而且椅套、桌飾等都有些特別。這是我才發(fā)現(xiàn)，原來他們包廂的每個備餐間的地面，都是采用防滑的地飯，設計者煞費苦心。
回到包廂，菜已陸陸續(xù)續(xù)上得差不多了。服務員也慢條斯理，溫文爾雅的向我們介紹每一道菜肴的名稱。而陡然間出現(xiàn)的另一位服務員卻在為我們上香巾、換煙缸了。我清楚的記得，靠我右手邊的煙缸剛剛兩個煙頭，而熱騰騰的香巾卻把眼睛糊弄的云霧繚繞。
一盤翠綠的芥藍上桌，卻被黃助理攔了回去。因為我們并沒有點這份菜，服務員查看菜單后確定確實是我們所點。而我們開始所點的“清炒板藍根葉”卻莫名其妙的消失了。于是我們要求服務員去廚房換回來。她面帶尷尬，卻有一番羞澀，一個勁的道歉，并開始介紹芥藍的食用好善。在她的一再懇求下，我們將芥藍收下，并重新點了一份“清炒板藍根葉”。這位服務員隨后在我們的要求下，在廚房拿出了一些板藍根葉子，給了我們看了個新奇。
結(jié)賬的時候，并不是很順利。由于包廂設有最低消費580元，而我們的消費并沒有達到，所以并沒有享受開業(yè)活動期間的優(yōu)惠。服務員深表歉意的同時，卻用最體貼的笑容將我們送至電梯口。
在整個學習考察的過程當中，我的感受頗深，具體學習新得如下：
一、酒店裝修豪華，整個營業(yè)區(qū)域干凈且整潔;。
二、酒店格局布置緊密，各個區(qū)域結(jié)合較為連貫;。
三、包廂格調(diào)高雅，感覺舒適，自然愜意，很有哦檔次;。
五、設計者別具匠心，細致入微，備餐間的'地飯采用防滑，以防操作失誤;。
六、實行現(xiàn)代化餐飲經(jīng)驗模式，實行電子打單系統(tǒng)。方便快捷，提高工作效率;。
八、菜品質(zhì)量一般，沒有多大留戀，只是“清炒板藍根葉”有一絲新穎;。
十、看到別人的優(yōu)勢，發(fā)現(xiàn)自己的不足。深挖根源，抓住重點，認真體會，加強管理。
以上這就是我們一行華光大酒店實地考察學習的全部過程，以及體會。特此與各位同仁交流探討、切磋學習。若有不明，敬請各位同事指導，我們將虛心接受。
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