報告還應該注意信息的準確性和客觀性，避免主觀色彩和不可靠的數(shù)據(jù)。報告的開頭應該簡潔明了，引起讀者的興趣，并明確報告的背景和目的。[報告標題6]
食品暑期社會實踐報告篇一
二天一大早，我們實踐小分隊來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵，本人有個小小的顧慮，最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū)，呵呵，現(xiàn)在想起來還真不該呢?天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象，若當時真的在肉區(qū)，我會何其的難忍哦!
我來到蔬菜區(qū)，觀察了許久，才準備進攻!看到一些大媽空下來我就上，不過被她拒絕了，啊，因為不識字，那這個市場有多少人認識字呢?哎，失落中?？墒遣荒芊艞壈?第一不想被隊員笑話，第二任務第一要好好的完成。有這樣的信念，我又鼓起勇氣再沖鋒!是啊，又一次被委婉的拒絕，但是不能這樣了。于是，我用最通俗的話與他們交談，后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢!聊了很久，第一張問卷竟然花了我很長的時間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份，接著做下一份，問大嬸，它們基本上都讓丈夫來填，有一位大叔真的很認真的填好!聊天中，還有很多的笑聲，從中我也了解到他們市場的管理嚴謹，各攤位老板對消費者負責任的態(tài)度也讓我感動。但是也從中得知，市場內(nèi)管理雖然井井有條，但是市場外的管理卻糟糕，更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。我建議他們設幾個意見箱，這樣讓整一個市場具有一定程度的透明度。拒絕，接受，又被拒絕，這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過，覺得還是有挺多的感觸，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢!呵呵，偶爾用幾句余姚話交流了一下，其實很多事情在絕望的時候就有了轉折，要看我們用什么態(tài)度去面對。大叔大媽其實還挺熱情的，只要我們不要帶著任務去向他們提問題，大家緩緩的交流，可能有意想不到的驚喜呢!嘿嘿，難忘的，痛并快樂著!
接下來及天，小分隊在活動現(xiàn)場，利用食品快速檢測等工具，為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測。從現(xiàn)場的檢測結果看，群眾提供檢驗的食品質量還是比較好的。
就圍住了場地，進行食品方面的專業(yè)知識的咨詢，并主動到宣傳橫幅上進行簽名，表達自己對宣傳食品安全的支持!又進行了關于日常生活的食品安全方面的問卷調查!令人意想不到的是，該社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持程度令人乍舌，這也說明了我們生活水平提高了，現(xiàn)在要從身邊保護自己，而食品則是與生活密切相關的，因此會得到廣泛關注!
“民以食為天”，食品安全問題一直是人們所關注的。尤其最近各類造假事件曝光后，食品安全再次敲響了警鐘。
一是食品中的添加劑未引起高度重視?！叭?糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規(guī)定標準的，家長們有時候只關注食物鮮美度和孩子愛不愛吃，殊不知其食過量，會引起不少副作用。
二是分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當，反而會引起腸胃不適等癥狀。
三是過分迷信洋食品。從有關部門的抽查結果可以看出，進口兒童食品也并非100%完美?？陀^地講，如今的國產(chǎn)兒童食品，從質量和包裝上來看，比前幾年已有很大的進步，有不少已達到出口標準，因而不能迷信于一個“洋”字。
四是用方便面，快餐等代替正餐。方便面，快餐等是在沒有時間做飯時偶爾用來充饑的食品，其中以面粉為主，又經(jīng)過高溫油炸，蛋白質、維生素、礦物質均嚴重不足，營養(yǎng)價值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常常食用方便面會導致營養(yǎng)不良。而家長經(jīng)常把學生帶到快餐店來“滿足”他們口福。
五是多吃營養(yǎng)滋補品。學生生長發(fā)育所需要的熱能、蛋白質、維生素和礦物質主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補營養(yǎng)品的攝入量本來就很小，其中對身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。
六是用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果。家長們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。殊不知，兩者之間有著天壤之別，飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養(yǎng)和健康。
七是用甜飲料解渴，餐前必喝飲料。甜飲料中含糖達10%以上，飲后具有飽腹感，妨礙學生正餐時的食欲。若要解渴，最好飲用白開水，它不僅容易吸收，而且可以幫助身體排除廢物，不增加腎臟的負擔。
八是吃大量巧克力、甜點和冷飲。如果一味沉溺于甜味之中，孩子的味覺將發(fā)育不良，無法感受天然食物的清淡滋味，甚至影響到大腦的發(fā)育。甜食、冷飲中含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴于添加劑，而這類食品中維生素、礦物質含量低，會加劇營養(yǎng)不平衡的狀況，引起兒童虛胖。九是長期食用“精食”。長期進食精細食物，不僅會因減少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還有可能因為鉻元素缺乏“株連”視力。鉻含量不足會使胰島素的活性減退，調節(jié)血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中，導致眼睛屈光度改變，最終造成近視。十是過分偏食。兒童食物過敏者中大約30%是由偏食引起的。大量研究資料(material)顯示，不科學的飲食作為一個致病因素，對學生進口的影響十分明顯。對正處在發(fā)育階段的兒童更是不利。
通過這次事件活動我們進一步了解了現(xiàn)實生活中學生的飲食狀況還存在著許多不健康因素，存在大量隱患。我們積極倡導學生“關注食品安全，關注人身健康”。我們通過宣傳(發(fā)傳單等形式)積極倡導學生從下面幾個曉得方面開始關注人身健康：
食品暑期社會實踐報告篇二
民以食為天，食品安全與每個人的健康息息相關?？蓪κ称钒踩覀冇至私舛嗌倌?？對個人而言，缺乏食品安全知識，會危害一個人的健康；對企業(yè)而言，缺乏食品安全意識和管理技能，則要損害千千萬萬個家庭的健康，并最終將因此葬送企業(yè)的未來。因此，消費者為保護自身利益，急需食品安全知識；企業(yè)為持續(xù)發(fā)展，急需提高食品安全意識和質量控制技能；國家為維護經(jīng)濟社會穩(wěn)定、維護國際形象，也急需加強食品安全監(jiān)管能力?？梢哉f，普及食品安全于民、于商、于國，都意義深遠，刻不容緩。
1.2目的
為了讓人們提高自己的食品安全意識，免受不衛(wèi)生食品的侵害。使各企業(yè)提高自己的企業(yè)經(jīng)營管理意識，讓國家加大對不衛(wèi)生食品的管理。其次對生產(chǎn)企業(yè)起到一個威懾作用。另外,可根據(jù)調查的結果制定相關的法律法規(guī)進一步規(guī)范企業(yè)的經(jīng)營行為。
從7月20日左右開始，我進行了為期一周的調查時間。我主要以市民填寫問卷的形式進行的調查。我主要在一些大型超市，餐飲店以及快餐店等地點的附近隨機抽取人群調查?？偣舶l(fā)出問卷300份，回收問卷280份，有效問卷265份。調查者中男性占總共人數(shù)的49%，有147人，女性有150人。
2.1調查時間：2015年7月20日----2015年7月28日
2.2調查對象：香港西洋菜街普通市民
2.3調查目的：通過對當前市民對食品安全現(xiàn)狀的了解，使他們加深對此社會問題的了解與重視，提高自己的食品安全意識。
2.4調查方法：調查問卷。
3基本情況與分析
3.1市民對食品安全的態(tài)度
市民的態(tài)度其實是非常集中的，有37%市民覺得安全第一，價格什么的沒大問題。而31%的則認為打擊造假工作十分重要，這十分損害群眾利益。還有28%的市民覺得相關部門應當更加重視食品安全工作，抓緊抓嚴，真正保證群眾的利益。只有極少部分的人對此事抱著多一事不如少一事的消極態(tài)度。
3.2市民對食品安全問題的認知
在對于食品安全在市民心中的嚴重程度的調查上，我發(fā)現(xiàn)超過一半的市民直面這些存在的問題，并且堅定的相信這些問題最終都會被解決。有5%的樂觀市民認為并沒有問題，而20%的人覺得問題不大，但是超過20%的市民認為問題太多了，解決之路任重道遠。
3.3市民對相關法律的了解
不止對社會上的食品安全上的了解，我還調查了大家對有關法律的了解。調查顯示，300人中只有6人對《食品安全法》是完全了解，不到100的人表示基本了解，大約一半的人選的是知道一點，可還有37個人選擇的是完全不知。
（1）雖然食品安全問題存在，但大多數(shù)的消費者是已經(jīng)認識到消費安全的重要性，關注度提高，所以有信心改善這種現(xiàn)狀。消費者大多數(shù)是通過電視、廣播、報刊雜志 、網(wǎng)絡等平面媒體等作為了解途徑。因為仍然存在一部分人對食品安全知識并不了解也不關注，這就要求在做好調查的同時也要做好食品安全知識的普及工作。
（2）消費者最多的是在超市、便利店、路邊早、夜市等，購買食品時最關心的是生產(chǎn)日期和價格，其次是品牌，雖然目前的品牌效應很熱門，但從數(shù)據(jù)的現(xiàn)實看來消費者的選購食品時還是比較理智的，并沒有盲目的跟隨品牌的潮流。雖然說沒有質量安全保證的產(chǎn)品不一定是壞的產(chǎn)品，但是有食品安全標志的產(chǎn)品往往更能讓人有安全感，也能夠提高企業(yè)為達到質量安全水平位努力的決心，最終服務的還是我們消費者自己。
（3）在遇到食品問題時，由于投訴處理的情況并不盡如人意。再者，很多人都缺乏維權意識，認為就這樣算了得了，然而這種做法一方面不能維護自己的權利，另一方面，也是增加了不法商販的囂張氣焰，因此適當?shù)臅r候我們還是要用法律的途徑維護自己的合法權益的。
（4）根據(jù)消費者反饋的信息中得出，62.3%的人認為食品安全最大隱患是出在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，這就要求相關部門加強對這一環(huán)節(jié)的嚴格監(jiān)督，現(xiàn)在有毒有害物質的高殘留、食品添加劑的超量使用、食品過期變質、散裝食品的安全性問題依次是消費者最擔心的問題，加強這一環(huán)節(jié)的監(jiān)督可以有效的降低這些問題出現(xiàn)的機率。
（5）面對眾多可能出現(xiàn)的食品問題，91.3%的人認為購買時應注意生產(chǎn)日期、保質期等，47.7%的人提出不吃路邊攤食品，46.3%的人提出關注誒提的報道，原理不健康的食品，無論如何，這些都是我們自己可以做到的。
（6）搞好食品安全，不妨將加大處罰力度作為首要措施。
5評價建議或對策
食品安全問題離我們很近，加大食品安全問題也是政府的一項民生工程。為了我
們市民的健康，營造良好的環(huán)境，根據(jù)調查結果，我提出如下對策與建議：
1）加強食品安全的宣傳力度，提高食品安全意識
大力宣傳食品安全，通過講座、派傳單等方式，提高食品生產(chǎn)商、銷售商、消費者的食品安全意識，提高消費者鑒別偽劣食品的能力。有市民也認為加大宣傳力度是決定食品質量好快的關鍵因素。
另外，還應該對政府有關執(zhí)法部門人員、管理人員，對從事食品種植、生產(chǎn)、銷售人員以及家屬應系統(tǒng)地、經(jīng)常性進行開展道德、責任、法律法規(guī)教育、宣傳，在他們心中牢牢地樹立起質量關、道德觀來進行這種工作。政府有嚴格的獎懲制度，從思想源頭上把住質量安全關，凈化了思想，就不會有不凈的行動及后果。這是根本，根本抓不好，手段及制度均起不了作用，問題會時而發(fā)生。
2）加大監(jiān)控力度，從源頭控制好食品質量
回顧一下眾多的食品安全事件，我們不難發(fā)現(xiàn)，食品出現(xiàn)問題離不開從生產(chǎn)、銷售、監(jiān)管、消費等一系列環(huán)節(jié)。市民也認為將監(jiān)控力度是決定食品質量好快的關鍵因素，可見市民是信任政府的監(jiān)控機構的，希望政府的監(jiān)控機構在食品安全問題上起決定因素。重點應對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴加控管，進行規(guī)范型、創(chuàng)新型種植、生產(chǎn)結構及生產(chǎn)保障體系調整。市場上的食品應由大型的、符合質量要求的、國家認可的種植專業(yè)戶、集團，生產(chǎn)廠家的食品占絕大部分，對落后的、零星的、質量無保障的種植戶、生產(chǎn)小廠適時淘汰，或成無人問津而自滅。凈化市場是源頭，這一步抓好了，購者放心。
3）建立市場級檢測體系
也就是在中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場設置檢測儀器、提供檢測方法，隨時對有關食品主要質量參數(shù)進行檢測，可由市場專職檢測人員或人民群眾開展抽檢。國家應投入一定費用開展快速檢測方法的研究，供市場快速確認質量。如此，不合格產(chǎn)品難以上市，也不敢上市，杜絕不合格產(chǎn)品的上市。中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場應設立專職人員分區(qū)、片進行食品安全管理、監(jiān)督、質檢，同時適當聘任群眾參與這一工作，并向群眾宣傳食品安全知識，長期堅持，定有收效。
4）充分發(fā)揮媒體輿-論的作用
于食品安全的知情、參與、表達和監(jiān)督權，為群眾監(jiān)督食品安全和舉報投訴違法行為提供方便、通暢、有效地渠道。
不知不覺大二已經(jīng)結束了，在暑假快來臨的時候，我和同學參加了暑期實踐活動。希望在這個暑假中能夠與以往有所不同。對于學生來講，實踐是很難得的機會。每天坐在敞亮的教室里學習理論知識，真正用到的卻不是很多，所以我十分珍惜這次暑假的實踐活動。雨潤公司號稱為國內(nèi)最大的肉制品企業(yè)，這次實踐就顯得十分重要而且珍貴。
我們工作時間為上午7：00到11：00 下午12：30——17：00，主要從事各種肉類食品加工。當然，在工作開始之前我已通過網(wǎng)絡、報紙等媒體了解到該食品公司的各種信息，提前知道我們的工作大致內(nèi)容，公司的相關規(guī)章制度，并與公司領導簽訂了合同。
議安排好工作之后，我們就在班長為安排好工作臺上開始我們的工作了。 我們總共五六個人個人在散熱車間包裝煙熏鴨胸。
一個月下來下來我們總共包裝了有四五種產(chǎn)品。一些事情看起來不難做，但還真需要一番耐性才能學會。例如，所有的鴨胸都必須定量之后講不通規(guī)格的鴨胸用不同的規(guī)格的袋子裝，包裝袋也非常難打開，需要一定的技巧才能裝的快。培根的定量包裝也需要很多訣竅才可以又快又好。
你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了?！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！痹俅尾还茏鍪裁垂ぷ?，責任心是十分重要的。只有你抱著很強的責任感，才能把你的任務完成。沒有責任心的人無論在哪都不會做出好成績。 最后在工作中，合作意識與競爭意識是不可少的。首先你要學會與別人合作，提高你自己本身的效率，真誠與人交流，共同進步，獲得雙贏。另外競爭意識也必需要有，它不僅可以激發(fā)你的潛能，促使你不斷進步；同時我們也要不斷吸收別惹不得長處，從別人的失誤中吸取教訓。這樣，你就離成功又近了一步！
此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗。一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力，這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
不知不覺大一已經(jīng)結束了，在暑假快來臨的時候，我和同學參加了暑期實踐活動。希望在大一的這個暑假中能夠與以往有所不同。對于學生來講，實踐是很難得的機會。每天坐在敞亮的教室里學習理論知識，真正用到的卻不是很多，所以我十分珍惜這次暑假的實踐活動。
工作基本情況介紹：
工作地點：雨潤食品有限公司。
工 作內(nèi)容：從事各種禽肉類食品加工當然，在工作開始之前我已通過網(wǎng) 絡、報紙等媒體了解到該食品公司的各種信息。提前知道我們的工作 大致內(nèi)容，公司的相關規(guī)章制度，并與公司領導簽訂了合同。公司產(chǎn) 品包括四大版塊： 禽肉及深加工產(chǎn)品、 面食產(chǎn)品、 低溫真空干燥果蔬、 冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中，禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。公司在開拓國際市場的同時，大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟制品市場。公司是挺有前景的，來看看我的工作吧！8月2號是我們第一天到公司的日子，上午安排好宿舍，下午相關工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天算是過去了，還沒開始工作呢，有的同學一開始喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不能堅持下這二十多天，總之加油吧。3 號是我們正式進車間開始工作的時間，這一天我們六點半就早早的來到車間。第一天嘛，想給領導留個好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員告訴我們，這是食品工作，不能馬虎，需要每天檢查我們身上的異物。等真正進入車間了，眼前一切真是新鮮，一片粉色的海洋，四五個人圍著一張桌子在加工。班長為我們安排好工作臺，開始交代我們工作。 二十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋聿浑y做，但還真需要一番耐性才能學會。 例如， 茶巾包，需要你把年糕、 香菇、 雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內(nèi)，最后再用干瓢系好。這最關鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有講究，剛開始系的很慢而且不準，后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學了不少的手藝?。∥覀兊墓ぷ魉闶钦麄€產(chǎn)品生產(chǎn)的一個環(huán)節(jié)，而我們這個小環(huán) 節(jié)也是分工完成的。五人一組，比如生產(chǎn)茶巾包時，一人稱，一人裝 年糕，一人裝肉和香菇，另外兩人專門系，這樣分工不僅提高效率，“術業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當然，我們每干一個產(chǎn)品都會有一個這樣的小分工來保質保量地完成工作。
實踐體會及感悟：十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。
現(xiàn)在舉例如下：
1.在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門 技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融 洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進步， 成長。在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。
讓我敢于嘗試，每件工作都能出色完成。有自信使你更 有活力更有精神。在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所 說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了?！逼鋵嵱?誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害 怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說： “勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?/p>
3.不管做什么工作，責任心是十分重 要的。只有你抱著很強的責任感，才能把你的任務完成。沒有責任心 的人無論在哪都不會做出好成績。
4.在工作中，合作意識與競爭意 識是不可少的。首先你要學會與別人合作，提高你自己本身的效率， 真誠與人交流，共同進步，獲得雙贏。另外競爭意識也必需要有，它不僅可以激發(fā)你的潛能，促使你不斷進步；同時我們也要不斷吸收別 惹不得長處，從別人的失誤中吸取教訓。這樣，你就離成功又近了一 步！此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗。一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力，這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
自身經(jīng)驗總結：在實踐過程中， 我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：
1.本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。
本次社會實踐的問題和建議：
1.本次實踐是在食品公司進行的，與我所學的電氣關聯(lián)不太密切，因此下次我會注意專業(yè)與工作的聯(lián)系。
2.我覺得本公司的食品衛(wèi)生工作做得相當嚴謹有序，但在水資源的利用上有些浪費，希望公司的技術人員能設計出節(jié)水節(jié)能的高效生產(chǎn)流程，為公司創(chuàng)造更高的效益。由于我不是這方面的專業(yè)人員，以上意見僅供參考。
的日子里，我們感到無悔，更感到驕傲
不知不覺大二已經(jīng)結束了，在暑假快來臨的時候，我和同學參加了暑期實踐活動。希望在大二的這個暑假中能夠與以往有所不同。對于學生來講，實踐是很難得的機會。每天坐在敞亮的教室里學習理論知識，真正用到的卻不是很多，所以我十分珍惜這次暑假的實踐活動。
工作基本情況介紹：工作地點：雨潤食品有限公司。工作時間：2015-8-2——2015-8-25，早7：00——11：00 12：00——18：00工作內(nèi)容：從事各種禽肉類食品加工當然，在工作開始之前我已通過網(wǎng)絡、報紙等媒體了解到該食品公司的各種信息。提前知道我們的工作大致內(nèi)容，公司的相關規(guī)章制度，并與公司領導簽訂了合同。公司產(chǎn)品包括四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中，禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。公司在開拓國際市場的同時，大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟制品市場。
片粉色的海洋，四五個人圍著一張桌子在加工。班長為我們安排好工作臺，開始交代我們工作。
二十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧。看起來不難做，但還真需要一番耐性才能學會。例如，茶巾包，需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內(nèi)，最后再用干瓢系好。這最關鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有講究，剛開始系的很慢而且不準，后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學了不少的手藝?。∥覀兊墓ぷ魉闶钦麄€產(chǎn)品生產(chǎn)的一個環(huán)節(jié)，而我們這個小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比如生產(chǎn)茶巾包時，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和香菇，另外兩人專門系，這樣分工不僅提高效率，“術業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當然，我們每干一個產(chǎn)品都會有一個這樣的小分工來保質保量地完成工作。
到車間那樣有一點膽怯，我總害怕我學不會該怎么辦，但后來是自信給了我勇氣，讓我敢于嘗試，每件工作都能出色完成。有自信使你更有活力更有精神。在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了?！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”3.不管做什么工作，責任心是十分重要的。只有你抱著很強的責任感，才能把你的任務完成。沒有責任心的人無論在哪都不會做出好成績。 4.在工作中，合作意識與競爭意識是不可少的。首先你要學會與別人合作，提高你自己本身的效率，真誠與人交流，共同進步，獲得雙贏。另外競爭意識也必需要有，它不僅可以激發(fā)你的潛能，促使你不斷進步；同時我們也要不斷吸收別惹不得長處，從別人的失誤中吸取教訓。這樣，你就離成功又近了一步！
此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗。一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力，這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
自身經(jīng)驗總結：在實踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：
食品暑期社會實踐報告篇三
不知不覺大一已經(jīng)結束了，在暑假快來臨的時候，我和同學參加了暑期實踐活動。希望在大一的這個暑假中能夠與以往有所不同。對于學生來講，實踐是很難得的機會。每天坐在敞亮的教室里學習理論知識，真正用到的卻不是很多，所以我十分珍惜這次暑假的實踐活動。
工作基本情況介紹：
工作地點：雨潤食品有限公司。
工 作內(nèi)容：從事各種禽肉類食品加工當然，在工作開始之前我已通過網(wǎng) 絡、報紙等媒體了解到該食品公司的各種信息。提前知道我們的工作 大致內(nèi)容，公司的相關規(guī)章制度，并與公司領導簽訂了合同。公司產(chǎn) 品包括四大版塊： 禽肉及深加工產(chǎn)品、 面食產(chǎn)品、 低溫真空干燥果蔬、 冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中，禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。公司在開拓國際市場的同時，大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟制品市場。公司是挺有前景的，來看看我的工作吧！8月2號是我們第一天到公司的日子，上午安排好宿舍，下午相關工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天算是過去了，還沒開始工作呢，有的同學一開始喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不能堅持下這二十多天，總之加油吧。3 號是我們正式進車間開始工作的時間，這一天我們六點半就早早的來到車間。第一天嘛，想給領導留個好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員告訴我們，這是食品工作，不能馬虎，需要每天檢查我們身上的異物。等真正進入車間了，眼前一切真是新鮮，一片粉色的海洋，四五個人圍著一張桌子在加工。班長為我們安排好工作臺，開始交代我們工作。 二十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧。看起來不難做，但還真需要一番耐性才能學會。 例如， 茶巾包，需要你把年糕、 香菇、 雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內(nèi)，最后再用干瓢系好。這最關鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有講究，剛開始系的很慢而且不準，后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學了不少的手藝?。∥覀兊墓ぷ魉闶钦麄€產(chǎn)品生產(chǎn)的一個環(huán)節(jié)，而我們這個小環(huán) 節(jié)也是分工完成的。五人一組，比如生產(chǎn)茶巾包時，一人稱，一人裝 年糕，一人裝肉和香菇，另外兩人專門系，這樣分工不僅提高效率，“術業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當然，我們每干一個產(chǎn)品都會有一個這樣的小分工來保質保量地完成工作。
實踐體會及感悟：十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。
現(xiàn)在舉例如下：
1.在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門 技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融 洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進步， 成長。在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。
讓我敢于嘗試，每件工作都能出色完成。有自信使你更 有活力更有精神。在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所 說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了?！逼鋵嵱?誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害 怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說： “勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”
3.不管做什么工作，責任心是十分重 要的。只有你抱著很強的責任感，才能把你的任務完成。沒有責任心 的人無論在哪都不會做出好成績。
4.在工作中，合作意識與競爭意 識是不可少的。首先你要學會與別人合作，提高你自己本身的效率， 真誠與人交流，共同進步，獲得雙贏。另外競爭意識也必需要有，它不僅可以激發(fā)你的潛能，促使你不斷進步；同時我們也要不斷吸收別 惹不得長處，從別人的失誤中吸取教訓。這樣，你就離成功又近了一 步！此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗。一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力，這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
自身經(jīng)驗總結：在實踐過程中， 我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：
1.本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。
本次社會實踐的問題和建議：
1.本次實踐是在食品公司進行的，與我所學的電氣關聯(lián)不太密切，因此下次我會注意專業(yè)與工作的聯(lián)系。
2.我覺得本公司的食品衛(wèi)生工作做得相當嚴謹有序，但在水資源的利用上有些浪費，希望公司的技術人員能設計出節(jié)水節(jié)能的高效生產(chǎn)流程，為公司創(chuàng)造更高的效益。由于我不是這方面的專業(yè)人員，以上意見僅供參考。
的日子里，我們感到無悔，更感到驕傲
一、前言
八月初我得到了一份在華聯(lián)做短促的工作，具體的工作就是為統(tǒng)一公司促銷統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面給前來逛超市的顧客們，讓顧客們感覺到這個產(chǎn)品值得他們?nèi)ベI，提高銷售量。萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有結果。在經(jīng)歷了華聯(lián)的工作之后，明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的，這要求不但要具備細心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。
二、 實習目的
1、接觸更多的人使自己的交際能力更好一些，培養(yǎng)勇氣，積累經(jīng)驗，增加自己的閱歷。
2、通過親身體驗讓自己更進一步了解社會，從學校走向社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的堅強的堅持能力，面對可能的意外時的堅強，工作熟悉勞累時的堅持。3、通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。初步體驗管理與被管理，服務與被服務之間的奧義。促銷是企業(yè)推廣新產(chǎn)品、提高品牌知名度、樹立企業(yè)良好形象加強與顧客聯(lián)系的重要措施。尤其是在超市里各種其他品牌對手集中競爭的地方，更是檢驗自己品牌實力和影響力的地方，這就要求促銷要做到位。
三、實習時間地點
xx年8月連續(xù)四個周六日，在北京上地華聯(lián)
四、實習準備及工作內(nèi)容
所以能，是因為相信能。就像某人說的錢不是目的，而是結果。暑期的兼職畢竟不是為了賺錢而一往無前，因為我們最終的價值是實現(xiàn)自我，這不是一時的，也不是一段時間能說明什么的。
面試了兩個后，一直等不到消息，于是開始把注意力轉移到其他兼職網(wǎng)尋覓，趕集網(wǎng)，1010網(wǎng)，論壇上尋覓自己想要的東西。趕集網(wǎng)上有一些發(fā)傳單的，有一個覺的不錯就電話聯(lián)系了一下，對方要我們拿上簡歷去面試。簡歷？對大一的來說還是陌生的，在網(wǎng)上下載了一個空白簡歷自己認真填了一下打印出來了。第二天去公司面試，總經(jīng)理知道我們還是在校生時就直接說他們想要畢業(yè)生，這樣就被拒絕了。人生的第一次簡歷，當時挺失望，走出公司后，思前想后，覺得自己也是疏忽了一些細節(jié)才導致自己白跑一趟?？墒侨允怯行┎欢?，一個日薪50元的發(fā)傳單的工作還要學歷，不禁感慨北京真的是狼多肉少嗎。這種生活持續(xù)了幾天，反反復復，在不斷希望與不斷失望中糾結著，終于最終還是在一家促銷公司找到了暑期促銷員的工作，工作持續(xù)8天。后來不少同學知道我在干促銷后，問我為什么不找份家教，干促銷值得嗎，能用到學到的東西嗎。我不知怎么去具體回答，一方面經(jīng)過面試的那幾天生活，我覺得家教這種相對更適合大學生的兼職門檻其實是更高的，教小學英語都需要英語過四六級等，另一方面，雖然之前我在家鄉(xiāng)有過兼職經(jīng)驗但在學校這邊卻是一張白紙，毫無經(jīng)驗，吃吃苦也算是體驗生活吧。其實對于大學生兼職該干什么這個問題，我之前也是思考過的。能找到對口的去實習當然最樂觀，但不管做什么，在外邊嘗試總會比溫室有作用，做什么有什么的收獲，有什么樣的鍛煉。而目前我深知自己對社會的理解還是膚淺的，我需要在各個方面提升自己，我可以做的不精彩，但曲折中才體會更多。
促銷的兼職在北京華聯(lián)上地店做，上崗之前經(jīng)過了超市的培訓拿到了胸卡，又在廠家接受了長達6小時的培訓才正式工作。由于我以前沒干過超市的促銷員，剛開始時也不能適應那里的很多規(guī)定。不過，一天下來就熟悉了自己的工作環(huán)境。下班回來有點累，可心理感覺還蠻高興的。促銷準備工作需要擺好促銷展臺以及其他的一些東西，然后開始分工有序進行。工作中一直都是站著的，從上午九點五十五到晚上七點五分。站在促銷臺旁邊，代表的不僅是華聯(lián)的形象，也是促銷公司的形象。上班期間不能破壞超市的規(guī)矩，不能串崗，不能和同事隨便聊天，不能玩弄手機，牢記消防知識。貨架上缺貨了，要及時從倉庫運過來，擺放到指定的位置上。不要想著讓別人告訴我們該干什么，等到他們告訴我們時就太晚了。其實要在主管顧客眼里留下一個好的印象不算什么簡單的事情，而且在其他同類商品的競技下自己的優(yōu)勢還得去靠努力。凡事都要自己安排，決不能馬馬虎虎、隨隨便便。要主動的接近顧客，拉近與顧客的距離，然后耐心的推銷產(chǎn)品。這不知覺鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。
五、總結
總的來說，暑期的促銷是絕對有收獲的。八天的工作不但讓我認識了很多人，更重要的是讓我學到了很多，讓我有了一股無論是什么工作都能熬過去的信心。一個人在他的學生時代最重要的是學習知識，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學學習時候，而選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會。人在社會中都會融入社會這個團體中，別人給你的意見，更要聽取、耐心、虛心地接受，這是個長期的過程，而我們會在過程中收獲許多。
不知不覺大二已經(jīng)結束了，在暑假快來臨的時候，我和同學參加了暑期實踐活動。希望在大二的這個暑假中能夠與以往有所不同。對于學生來講，實踐是很難得的機會。每天坐在敞亮的教室里學習理論知識，真正用到的卻不是很多，所以我十分珍惜這次暑假的實踐活動。
工作基本情況介紹：工作地點：雨潤食品有限公司。工作時間：2015-8-2——2015-8-25，早7：00——11：00 12：00——18：00工作內(nèi)容：從事各種禽肉類食品加工當然，在工作開始之前我已通過網(wǎng)絡、報紙等媒體了解到該食品公司的各種信息。提前知道我們的工作大致內(nèi)容，公司的相關規(guī)章制度，并與公司領導簽訂了合同。公司產(chǎn)品包括四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中，禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。公司在開拓國際市場的同時，大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟制品市場。
片粉色的海洋，四五個人圍著一張桌子在加工。班長為我們安排好工作臺，開始交代我們工作。
二十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧。看起來不難做，但還真需要一番耐性才能學會。例如，茶巾包，需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內(nèi)，最后再用干瓢系好。這最關鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有講究，剛開始系的很慢而且不準，后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學了不少的手藝??！我們的工作算是整個產(chǎn)品生產(chǎn)的.一個環(huán)節(jié)，而我們這個小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比如生產(chǎn)茶巾包時，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和香菇，另外兩人專門系，這樣分工不僅提高效率，“術業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當然，我們每干一個產(chǎn)品都會有一個這樣的小分工來保質保量地完成工作。
到車間那樣有一點膽怯，我總害怕我學不會該怎么辦，但后來是自信給了我勇氣，讓我敢于嘗試，每件工作都能出色完成。有自信使你更有活力更有精神。在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了?！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?.不管做什么工作，責任心是十分重要的。只有你抱著很強的責任感，才能把你的任務完成。沒有責任心的人無論在哪都不會做出好成績。 4.在工作中，合作意識與競爭意識是不可少的。首先你要學會與別人合作，提高你自己本身的效率，真誠與人交流，共同進步，獲得雙贏。另外競爭意識也必需要有，它不僅可以激發(fā)你的潛能，促使你不斷進步；同時我們也要不斷吸收別惹不得長處，從別人的失誤中吸取教訓。這樣，你就離成功又近了一步！
此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗。一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力，這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
自身經(jīng)驗總結：在實踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：
食品暑期社會實踐報告篇四
1、安全合理用藥，共建和諧社會。
2、安全食品聯(lián)萬家，食品安全靠大家。
3、安全用藥，健康生活。
4、保障基本用藥，提高健康水平。
6、保障消費安全，發(fā)展無公害食品。
7、保證農(nóng)產(chǎn)品質量，就是保護生命安全。
8、保證食品質量，促進全面小康。
9、奔小康先健康，安全用藥保健康。
10、采用先進標準，提高食品質量。
11、長一份知識求放心，積一份公德拒黑心。
12、從源頭抓質量，確保食品安全。
13、法行天下，食者無憂。
14、共建誠信家園，同鑄食品安全。
16、管好藥，為人民，供好藥，利百姓。
17、基本藥物惠萬家，健康幸福你我他。
18、己所不食，勿施于人。
19、加大藥監(jiān)力度，凈化農(nóng)村藥品市場。
21、加強藥品監(jiān)管，保障公眾用藥安全。
22、家家關心食品安全，戶戶享受健康生活。
23、家家關注食品問題，人人阻截問題食品。
24、家事國事天下事，食品藥品安全是大事。
25、堅持以人為本，確保飲食用藥安全。
26、建立誠信體系，保障食品安全。
27、建食品安全體系，保千家萬戶健康。
28、謹防網(wǎng)絡欺詐銷售假藥。
29、拒絕銷售過期、變質和“三無”產(chǎn)品。
30、拒絕虛假藥品、保健食品廣告。
31、開口吃個爽，莫把安全忘。
32、落實企業(yè)主體責任，保障食品安全。
33、美好生活，從飲食衛(wèi)生開始。
34、品放心食品，享健康生活。
35、企業(yè)是食品安全的第一責任人。
36、勤查狠抓嚴把關，食品安全重于山。
37、情系食品安全，心鑄和諧家園。
38、全面開展食品安全大整治百日行動。
39、全面治理食品安全風險隱患。
40、群眾利益無小事，食品藥品安全是大事。
41、讓老百姓購藥方便，用藥放心。
42、人人關心食品安全，家家享受幸福生活。
43、人人關心食品安全，時時不忘食品安全。
44、認準qs標志，購買放心食品。
45、少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生。
46、少一份食品隱患，多一份生活平安。
48、實施基本藥物制度，保障群眾用藥安全。
49、食品安全，百姓安康。
50、食品安全，人命關天。
51、食品安全從嚴把關，關愛生命責任如山。
53、食品安全共同監(jiān)督，健康和諧人人受益。
54、食品安全關系到國計民生。
55、食品安全警鐘長鳴，健康生活和諧溫馨。
56、食品安全舉報有獎，安全食品人人共享。
57、食品安全牢記心，健康幸福伴你行。
58、食品安全聯(lián)萬家，健康幸福你我他。
59、食品安全你我同創(chuàng)，和諧健康大家共享。
60、食品安全齊監(jiān)督，健康生活同構筑。
61、食品安全齊監(jiān)督，食品安全靠大家。
62、食品安全是金，百姓健康是福。
63、食品安全天天講，健康生活歲歲享。
64、食品安全系萬家，監(jiān)督管理靠大家。
65、食品安全需要您的'參與。
66、食品安全有保障，綠色消費享健康。
67、食品關乎生命，安全重于泰山。
68、食品監(jiān)管人人有責，消費安全家家夙愿。
69、食品—生命之源，食品—安全為先。
78、食品藥品初始模型，人命關天。
79、食品藥品齊監(jiān)督，健康生活同構筑。
80、食品藥品系萬家，監(jiān)督管理靠大家。
81、食品質量安全，責任重于泰山。
82、樹立誠信意識，保障食品安全。
83、提倡合理用藥，保障用藥安全。
84、維護食品安全，從你我做起。
85、想要健康活到老，食品安全不能少。
86、選購放心食品，吃出健康體魄。
87、學好食品衛(wèi)生法，保證健康你我他。
89、嚴把食品安全關，喜架健康幸福橋。
90、嚴格食品市場準入，規(guī)范食品經(jīng)營行為。
91、嚴厲打擊制售假冒偽劣食品藥品違法行為。
92、藥貴不等于好，關鍵在于要對癥。
93、藥品管理法，維護您用藥的合法權益。
94、藥品質量關乎生命，監(jiān)督管理情系萬家。
95、依法打擊制售假劣藥品違法犯罪行為。
96、依法加強監(jiān)督管理，確保飲食用藥安全。
97、依法生產(chǎn)經(jīng)營，確保食品質量。
98、以人為本，確保公眾飲食用藥安全。
100、欲食天下鮮，安全記心間。
101、掌握醫(yī)藥常識，把握生命精彩。
102、珍惜生命，關愛健康，合理用藥。
103、遵照醫(yī)囑和按藥品說明書用藥。
食品暑期社會實踐報告篇五
為期一個星期的暑期社會實踐早已落下帷幕，在這次成功的實踐中，我習得了許多。
在炎炎夏日及其期末考試日趨的時期下，為了響應組織的要求以及得到學校的認同與批準，我與相關隊員做了充分有序的前期準備。首先在校團委及其社聯(lián)發(fā)出實踐通知后，我們大家緊鑼密鼓的的籌劃實踐目的地，探討實踐目的、意義及其希望達到的目標要求。在經(jīng)過多次商討之后，我們預先確定了“南昌江中制藥”、“鄱陽縣田畈鎮(zhèn)”、“安徽紅村”為實踐目的地。在經(jīng)過幾天與公司單位溝通后，最終我們確定田畈鎮(zhèn)“天華木材加工廠”為實踐單位。之后我們策劃了實踐策劃書。
在這一卻有條不紊的做好充分準備的前提下，我們接著把材料交往社聯(lián)及其團委，得到了通過。在獲得通過的第二天，學校隆重地為所有實踐隊伍組織了一個動員大會，并提出出征口號：帶著東西下去，帶著東西上開。當時我并不懂這幾句話的涵義，在經(jīng)過實踐后對這二句感悟頗多。簡單說，即是我們實踐要帶給實踐單位一些東西，起碼你要帶著實踐課題及其目的下去，然后他才能根據(jù)你的課題而針對性的結合公司情況予以你一些所需東西。又過了幾天，迎來了安靜而又涼爽的一天，趁著這涼爽的晨風我們一起靜悄悄的留給學校又一片安靜，我們一同搭乘景德鎮(zhèn)--鄱陽的大巴早早的抵達了這個期盼已久而又神秘的目的.地。
在我們抵達目的地當天，我們所有隊員一起找了個大家都比較滿意的地方安頓下來了。在下午午休后我們又一起開了一個叫“實踐最前沿”談論會。主要談論明天的見面儀式，行程細節(jié)安排及其作為大學生的我們應該在實踐單位注意什么等等諸類問題。第二天，我們又一大早出發(fā)并與之約好的八點整抵達“天華木材加工廠”。一到達木材廠，我們得到領導的熱情接待并邀請我們大家去辦公室開了個研習座談會。
主要是對貴廠的一個粗略介紹，在經(jīng)過短暫的介紹后，廠長委派副廠長帶我們進車間實地參觀，親身體驗有關機器，并耐心詳細的介紹各個工序的運作流程以及木板加工規(guī)格。在整個參加中，最值得一提的是他的循環(huán)再利用的加工模式，即整個加工過程不浪費任何原材料，在每個工序中產(chǎn)生的木材碎片都有有關工人整理重新用壓縮機進行循環(huán)加工。這使得原材料使用率達到最大化。具我后來了解這是一中“循環(huán)經(jīng)濟理念”。在參加并初步熟悉了貴廠具體情況后，廠長與其有關領導有與我們開討了參加后座談會，了解我們的參加心得體會，同時我們針對貴廠也同樣提出了建設性建議。之后我們也同樣針對性的結合實踐單位詢問了許多有關方面的問題。諸如該行業(yè)對大學生的需求及其時下金融危機下該行業(yè)是否受影響和影響多大及其貴廠的工人工資情況和生活狀況。
在這搞好的過程中，首先務必要適應工司環(huán)境，適應一個自下而上的環(huán)境，并一直予以堅持只有在自己適應的環(huán)境下才能使自己的工作輕松愉快在前期參觀并學習后的離別前，我也主動找有關領導及其工人虛心請教和學習他們跟我說了許多，大概意思是這樣的：你們啊，大學生，大有志向，想做大事，但是你千萬不要不做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累的，不積小流無以成江海，不積跬步無以致千里正如海爾總裁張瑞明所說，把每件平凡的事做好就是不平凡。
在領導們指出這點時，又跟我們談到了個人問題，說一個人怎么樣并不是看他學歷，文憑怎么樣，關鍵看此人做事是否勤快踏實，切忌懶惰。他又接著說，問我你在來這之前你是否判斷我們工廠工人與我之間的區(qū)別?我說看不出什么，要是不是老板介紹還真的以為你也是工人。然后他告訴我，他說，工廠里的人都是在掙錢，沒有誰在為誰打工，都是為了公司的發(fā)展和掙更多的錢，所以大家都在為自己的未來打工。
在這公司里，只要哪個部門出問題，生產(chǎn)就不能運轉，所以誰都是老大，我只是在管理方面有點特長或有點經(jīng)驗所以就在這個位置努力，同樣我也要天天下車間，廠長也一樣得下車間，去了解生產(chǎn)最前線的情況。老板也一樣，要按步就班的一個一個工序去實地了解。來不得半點差錯，這就要求做事踏實勤快。要是你是老板，今天不下車間，你能說我相信我的員工，但久而久之，你還能保證嗎?所以不管做什么都要勤快踏實。
在接下來的參觀完木材加工廠后，我們先后走訪了河南省長興設備防護有限公司，江西波星機械泵閥有限公司，江西廣聯(lián)農(nóng)業(yè)有限公司江西鄱陽湖醫(yī)院，在這些公司及其單位我們同樣結合公司情況請教諸多問題并與各類型領導接觸。值得一提的是在江西波星機械泵閥有限公司與其交流時，應總經(jīng)理出差由其父親給我們介紹公司并安排有關技術部部長帶領我們一次參觀。在我與其父母交流時，他指出你們這些人受過高等教育，應該多利用時間不斷地學習，不斷的提升自己，年輕人啊不要怕吃苦，等你年長時就能挑大梁，年輕時候不吃苦，難道老了之后在吃苦嗎?而后他又跟我講述了他兒子的經(jīng)歷，他說他兒子因為當時家庭經(jīng)濟困難輟學而去參軍，參了三年軍，退役后去了打工，打工掙一把錢回來創(chuàng)業(yè)以及創(chuàng)業(yè)的一些磨難等等艱難歷史。聽完長輩的金玉良言，的確讓我的思想認識有了更深一層的提高，在某中程度來講，也同樣給我們指明了一個努力方向。
最后我們又重反木材加工廠開展了解后的深入調研，調研完之后，在臨走之前，廠長對我們實踐發(fā)表重要講話，他說：一個人在他的學生世代最重要的是學習東西，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學學習時期，選用暑期時間來參加社會實踐是一個很好的鍛煉機會?？偨Y我的這次赴鄱陽田畈鎮(zhèn)社會實踐，雖然是我的第一次，但我認為是一次非常高、有用的，受益匪淺的社會實踐，我相信這將對我以后的學習有很大幫助。
食品暑期社會實踐報告篇六
首先感謝公司給我這個機會讓我有幸在還未畢業(yè)之前接觸社會，了解社會，參加這次有意義的社會實踐活動，從中檢驗自我，收獲頗豐。
1 在社會上要善于與人溝通，不管是工友還是主管，都應盡可能與他們多交流，人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進步，成長。
2 做事要積極主動，并且全身心投入，讓別人融入到你的熱情中去。做任何事之前都需要再三思考，不要盲目去做，也許一點小錯，會給公司造成相當大的經(jīng)濟損失。不要不自信，但不能自負。
3 實習之中難免會遇到很多問題，在外不像在學校，社會是現(xiàn)實的，我們都一直生活在理想之中，當你真正從理想跳到現(xiàn)實，你會不適應，正如各行業(yè)都有潛規(guī)則一樣。讓我們一直習慣于書本的眼睛和大腦發(fā)生一些細微的變化，也許應接不暇的“怪現(xiàn)象”會撲面而來，充斥我們的眼睛和大腦，但是我們必須經(jīng)受這樣的沖擊。
4現(xiàn)實雖然殘酷，但人與人之間的感情卻是我最為感動的，我很慶幸我認識他們，在工作中才能體會什么是團結就是勝利。一件簡單的事，一個人是可以完成，但需要相當長的時間，若一群人一起做，事情就真的很簡單了。
5我覺得更重要的是，有了這次工作經(jīng)歷，讓我知道我應該如何學習，如何生活;懂得什么是血汗錢，什么叫可憐天下父母心。什么叫社會，什么叫人情冷暖。
在華紅兩個月，有個師傅跟我說過一句話：“能在華紅堅持下去，就不怕以后找不到工作?！敝挥薪?jīng)歷了，就知道確實如此。在即將要離開工廠的前兩天，我們車間的師傅說了一句我聽過不數(shù)次的話，居然是我們系的系訓，“學會做人，學會做事.”只是他沒說完，才能學會做學問。
最后衷心感謝華紅食品公司給我的這次機會，感謝謝主管、感謝小燕姐、感謝我親愛的那些兄弟，讓我在第一次工作能體會到真情和溫暖。
社會實踐調查是每個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識。
暑假期間，我在紅圣食品有限公司地幫助下進行了社會實踐調查工作，工作的主要內(nèi)容是：
一、了解**市市區(qū)市場紅棗的銷售分布。
二、紅棗產(chǎn)地走訪調查。
**市市區(qū)主要紅棗銷售分布點：
1、景區(qū)：棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場等。
2、非景區(qū)：延中供銷市場、東關市場、延百南河道市場。
3、零散分布：水廠-師范路、糧園賓館、移動大廈、建材市場、市場溝、火車站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場和各大超市紅棗專區(qū)。
延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地，延川紅棗有國家地理標志保護，正宗;清澗紅棗又名聲遠揚，占了超市的大半柜臺。兩地都稱自己是最好的，還真不知道怎么選擇了。兩縣地理條件相似，都是紅棗盛產(chǎn)之地，但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。
延川：申請地理標志保護出口創(chuàng)匯
延川縣位于黃河西岸，是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗，盛名已久，為“延川三寶”之首。今年，“延川紅棗”被國家質檢總局列入我國地理標志保護產(chǎn)品之列，并制定了《延川紅棗國家標準》?！耙郧皼]有這個標準的時候，農(nóng)民種棗不規(guī)范，優(yōu)果率太低?！毖哟h質監(jiān)局局長劉軍告訴記者：“以前很多客商收棗時就要清園子，把還沒有成熟的棗收走。那時農(nóng)民的品牌意識跟不上，棗的品質也受到影響。”現(xiàn)在，實行訂單種植紅棗的農(nóng)民，如果不按標準執(zhí)行，棗可能就難賣出去。目前，全縣紅棗面積達26萬畝，年總產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標志保護后，給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?！耙驗橛械乩順酥颈Ｗo，我們一年能少交80萬關稅?！毖哟t海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
清澗：“龍頭”帶動銷售網(wǎng)絡遍全國
雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū)，與延川紅棗不同的是，清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動的路子。“只要有賣陜北紅棗的地方，就有清澗灘棗?！鼻鍧究h質監(jiān)局副局長惠雄炳頗為自豪地說：“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品，在全國50多個大中城市都有銷售網(wǎng)點，幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗?！鼻鍧究h的紅棗栽培有四千年歷史，主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無定河沿岸。目前，已建成優(yōu)質紅棗基地40萬畝，年產(chǎn)量4000萬公斤，全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個，加工總產(chǎn)值1.6億元，年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動作用體現(xiàn)在，建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術服務體系和營銷網(wǎng)絡，全縣從事紅棗技術、信息、市場等服務的人員達xx余人，常駐外銷人員達200余人，各企業(yè)在全國50多個大中城市設立了辦事處、代銷點。清澗紅棗在國內(nèi)大棗市場中占有率約為30%，形成了全國性的紅棗銷售網(wǎng)絡，并出口美國、日本及東南亞地區(qū)。
兩地紅棗都面臨進一步發(fā)展問題
前些年，兩縣都曾自稱是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質最優(yōu)”，兩縣似乎在市場上展開了一個“擂臺賽”，要比個高低。果業(yè)專家分析，兩地地理條件相似，紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功，最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟發(fā)展制約，兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋果”那樣發(fā)展喜人，發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質監(jiān)局副局長惠雄炳說，目前最主要的問題是招商引資力度不大，客商來后，沒有投資環(huán)境。另外，本地企業(yè)都沒有出口權，主要還在國內(nèi)市場銷售，如果能走出去，清澗的紅棗發(fā)展會更好。而延川縣紅海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認為，紅棗出口還是要走深加工的路子，因為鮮棗不耐運輸，出口成本太高，在當?shù)匕l(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)，如棗汁、棗醬等，提高產(chǎn)品附加價值，比干棗和鮮棗更有優(yōu)勢。
經(jīng)過實踐進一步明白遇到挫折時應進行冷靜分析，從客觀、主觀、目標、環(huán)境、條件等方面，找出受挫的原因，采取有效的補救措施。樹立一個辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度。認識到正是挫折和教訓才使自己變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學會了自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發(fā)奮圖強。善于化壓力為動力，改變內(nèi)心的壓抑，以求身心的輕松，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。
剛開始一段時間對一些工作感到無從下手,茫然不知所措.紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。一方面是因為自己以前從來沒有實踐過，不會運用。但漸漸認識到還有一個重要原因是“在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。除了英語和計算機操作，課本上學的理論知識用到的非常少。在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的。必須在工作中勤于動手動腦慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行則虛心請教他人，沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰!
總之在實踐的過程中，雖有一些遺憾，但更多的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會的開端，邁向殘酷而美好的未來……我要一直堅信自己的能力，不斷奮斗和前進。
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食品暑期社會實踐報告篇七
1、掌握本專業(yè)的實際生產(chǎn)知識，進一步學習、鞏固基礎理論與專業(yè)知識，在實踐中加深理解。
2、了解企業(yè)的經(jīng)營理念，企業(yè)規(guī)模及其發(fā)展狀況，為自己就業(yè)做好功課。
3、熟悉產(chǎn)品的工藝流程，進一步深化對專業(yè)知識的掌握，學會將理論與實際聯(lián)系起來，加強動手能力。
4﹑實際參與加工過程，找到理論與實際的結合點，進一步加強理解，為專業(yè)課的學習打下基礎。
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司。
江蘇匯源果汁有限公司。
鹽城頂益食品有限公司。
（一）鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司。
公司簡介：
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是鹽城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、江蘇省學生飲用奶定點生產(chǎn)企業(yè)、全國供銷合作社重點龍頭企業(yè)，現(xiàn)有員工308人，固定資產(chǎn)3552萬元。公司生產(chǎn)的“泰來神”牌牛奶有鮮牛奶、酸奶、風味奶和含乳飲料四大系列近二十個品種，先后被評為國家無公害農(nóng)產(chǎn)品、鹽城市名牌產(chǎn)品，“泰來神”商標還獲得市知名商標。
產(chǎn)品質量是企業(yè)的生命，公司十分重視質量管理，建立了一整套先進的質量保障體系，堅持以綠色產(chǎn)品標準組織生產(chǎn)。于2002年7月通過了iso9000認證、2008年6月通過了haccp—ec—01（iso/dis22000）認證。
經(jīng)營范圍：
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是集奶牛飼養(yǎng)，乳品加工銷售于一體的市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司生產(chǎn)的“泰來神”牌奶品被評為國家無公害農(nóng)產(chǎn)品。主要經(jīng)營“泰來神”奶品有巴氏奶、酸奶、花式奶和含乳飲料四大系列20多個品種，具有新鮮，純正，質優(yōu)，價廉的特點。
經(jīng)營理念：
文明、開拓、創(chuàng)新、新鮮、健康、安全。
特色工藝流程：
巴氏消毒法，（亦稱低溫消毒法，冷殺菌法）：利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變的消毒法。主要為牛奶的一種滅菌法，既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對耐高溫性極強的結核菌熱致死曲線和乳質中最易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。其中，在60℃以下加熱30分鐘的方式，作為低溫滅菌的標準，早為世界廣泛采用。利用高溫處理，雖對乳質多少有些影響，但可增強滅菌效果，這種方法稱為高溫滅菌（sterilization），也就是在95℃以上加熱20分鐘。
（二）江蘇匯源果汁有限公司。
一、公司簡介：
匯源已成為中國果汁行業(yè)第一品牌。被評為“中國馳名商標”，匯源產(chǎn)品被授予“中國名牌產(chǎn)品”稱號和“產(chǎn)品質量國家免檢資格”。集團累計研發(fā)和生產(chǎn)了500多種飲料食品。據(jù)權威調查機構ac尼爾森最新公布的數(shù)據(jù)，匯源100%果汁占據(jù)了純果汁46%的市場份額，中高濃度果汁占據(jù)39.8%的市場份額。同時，濃縮汁、水果原漿和果汁產(chǎn)品遠銷美國、日本、澳大利亞等30多個國家和地區(qū)。
匯源集團擁有100多條國際最先進的pet瓶、康美包、利樂包、怡樂屋頂包等無菌冷灌裝生產(chǎn)線，并開創(chuàng)和引領了中國飲料pet瓶無菌冷灌裝的新時代。匯源集團的水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產(chǎn)的無菌冷灌裝等項工藝和技術均處于世界領先地位。
二、匯源文化主要理念。
企業(yè)使命：營養(yǎng)大眾，惠及三農(nóng)。
企業(yè)愿景：爭做果蔬飲料行業(yè)領跑者。
企業(yè)精神：勤奮、務實、高效、創(chuàng)新。
管理要則：制度化、標準化、目標化。
人本觀：企業(yè)以員工為本，員工以消費者為本。
激勵理念：讓績效優(yōu)秀者名利雙收，讓濫竽充數(shù)者難以自容。
用人原則：不唯學歷，不唯資歷，注重德才，注重業(yè)績。能者上，平者讓，劣者汰。質量觀：質量就是生命，責任重于泰山。
三、生產(chǎn)工藝：
流程：配料—滅菌—灌裝—噴碼—裝箱—成品。
無菌冷灌裝工藝：產(chǎn)品被高溫殺菌后冷卻到室溫（25度左右），然后在無菌環(huán)境中灌裝到無菌的包裝物中并封合。
滅菌工序：調配好的果汁—過濾—滅菌機平衡缸—加熱至55度左右—真空—0.6bar左右脫氣—100bar以上高壓均質—加熱至所需滅菌溫度—保溫滅菌—冷卻至25度或90度左右—送至灌裝機。
pet無菌冷灌裝與熱灌裝相比的突出優(yōu)點在于：
1、采用超高溫瞬時殺菌技術（uht），對物料的熱處理時間不超過30秒，最大程度地保證了產(chǎn)品的口感和色澤，并最大限度地保存了物料中維生素（熱敏性營養(yǎng)素）的含量。
2、灌裝操作均在無菌、常溫環(huán)境下進行，產(chǎn)品中不添加防腐劑，從而保證了產(chǎn)品的安全性。
3、提高了生產(chǎn)能力，節(jié)約了原材料，降低了能源損耗，使產(chǎn)品制造成本降低。
4、技術的先進性，可以廣泛適用于灌裝各種飲料。
（三）鹽城頂益食品有限公司。
公司簡介：創(chuàng)始于1999年，是一家生產(chǎn)各類攪打奶油、巧克力、果膏、果餡等烘焙原料的現(xiàn)代化企業(yè)?？偼顿Y1.2億元，匯聚高科技人才46名，公司現(xiàn)有全自動生產(chǎn)流水線3條，各類產(chǎn)品年產(chǎn)量4萬噸左右。通過iso9001國際質量管理體系認證、haccp食品安全管理體系認證、出口食品衛(wèi)生注冊證和清真潔食認證。產(chǎn)品覆蓋全國各省、市，出口東南亞、中亞、東歐等10多個國家和地區(qū)。公司以科技為先導，致力于改革創(chuàng)新。是中國食品工業(yè)協(xié)會植脂奶油研究所落戶單位，與華南理工大學、江南大學等知名高校合作，組建了江蘇省省級博士后工作站，在國內(nèi)率先研發(fā)出先進獨特、富有個性的低糖高乳脂含量奶油。成功推出“頂益”、“藍寶石”總脂肪含20%乳脂奶油，“頂益甜爽”、“藍寶石”、“凝瑞”、“超品”、“瑞派”、“綠生”等系列奶油，“瑪?shù)佘健迸魄煽肆σ约啊绊斠妗迸乒嗟犬a(chǎn)品。公司擁有一支優(yōu)良的員工團隊，十分注重企業(yè)文化建設和品牌推展。產(chǎn)品榮獲“中國十大烘焙原料品牌”獎，“頂益”、“凝瑞”牌產(chǎn)品被評為“江蘇名牌”，“凝瑞”牌產(chǎn)品獲得江蘇省“高新技術產(chǎn)品”認證證書，“凝瑞”、“藍寶石”榮獲中國首屆烘焙食品節(jié)“金獎”。
特色工藝：
植脂奶油是以氫化植物油脂，乳化劑、穩(wěn)定劑、蛋白質、糖、食鹽、色素、水、香精等輔料，制成的一種攪打產(chǎn)品，其突出特點是良好的口感，高檔植脂奶油入口即化；良好的穩(wěn)定性；良好的保形性等。
制作工藝植脂奶油根據(jù)其配方的不同。有不同的制作工藝，但一般都有著共同性：水相：糖與穩(wěn)定劑混合均勻，投入水相攪拌，使穩(wěn)定劑完全溶解，或加入乳化劑，并升溫到一定的溫度（65℃－80℃）。
油相：氫化植物油溶化，加入乳化劑，攪拌溶解，保持一定的溫度（65℃－80℃）?；旌希簩⑺嗯c油相，乳化一定的時間。
均質：壓力5mpa—50mpa。
冷卻：要求迅速冷卻到0℃~10℃。
灌裝。
冷凍。
植脂奶油的優(yōu)點：
風味口感：植物脂肪多含不飽和脂肪酸，熔點低，與口腔溫度相近，且植脂奶油的植脂含量低，所以較好的植脂奶油入口即化，制作的蛋糕特別清淡、爽口、甜而不膩。而且植物脂肪不具有牛膻味，因此，植脂奶油的風味口感更容易被國人接受。
食用安全：天然奶油是一種提煉物，部分經(jīng)過發(fā)酵制得，因此成分復雜，安全性較差，不如植脂奶油完全是用精制油脂調配而成，成分明確，食用安全。
本次實習，內(nèi)容較為豐富，從食品生產(chǎn)原料到食品生產(chǎn)車間，從食品生產(chǎn)工藝流程到食品品質安全檢驗，從食品包裝到食品經(jīng)銷出售，都有一定的涉及和了解，使我們對食品科學與工程專業(yè)知識有了一次比較全面的感性認識，進一步理解接受課堂上的知識使理論在實際的生產(chǎn)中得到了運用。近年來，我國的食品生產(chǎn)加工工業(yè)得到了迅猛的發(fā)展，并且公民對食品的營養(yǎng)與健康有了更高的要求，這對于學習食品科學與工程的大學生來說，既是一個機遇，也是一個挑戰(zhàn)。作為在校大學生來說，更應該在有限的時間內(nèi)，掌握更多的專業(yè)知識，為未來食品工業(yè)的生產(chǎn)實踐做準備。
食品暑期社會實踐報告篇八
中午，大伙都打理好了個人的內(nèi)務，睡了一會兒午覺，旅途的疲憊就一掃而光了，四點多時，我們在鎮(zhèn)上發(fā)放了食品安全與用藥安全的宣傳冊，還做了有關這方面的調查問卷，大家腳都走酸了，卻沒有一個人休息，還是在不停的奔走，斗志昂揚，這讓我看到了各個隊友不怕苦不怕累的精神。這次的三下鄉(xiāng)的活動隊伍里雖然只有一名舟山本地人，在與島民的交談過程中存在著語言不通的困難，但我們卻以微笑化解了隔閡。我們找了各種不同職業(yè)的人進行調查，包括個體戶、環(huán)衛(wèi)人員以及普通的居民。小壘同學在一個十字路口向一位環(huán)衛(wèi)大媽進行了問卷調查，雖然旁邊的手拉車上裝滿了異味的生活垃圾，還是耐心地詢問了一些有關情況并介紹了有關食品安全方面的注意事項。
雖然大部分居民對我們的工作很支持，但也有部分人對于該項活動很是冷漠。我和小金一起走進了一家小型超市，老板娘空閑的站在柜臺前，我們請她做個調查。她卻用“我很忙”三個字來回答。我們怕她把我們誤解成推銷商就一再地解釋活動的目的。她還是用一種冷漠的眼神回絕了我們。
這個暑期的實踐活動伴著火車的轟鳴聲結束了。
食品暑期社會實踐報告篇九
硬著照樣，我們帶著歡樂的心情離開了定海，開始了食品藥品安全宣傳赴六橫之旅，一路很艱辛，從學校到碼頭需要打的，看著小賈在馬路上對著來往的一輛輛計程車不停地招手，卻沒有一輛停下來，我們真為他感到心疼。上下車上下船時，大伙都拎著大包小包的東西，尤其是男生們，頂著大太陽，背著七八十斤的東西。無論坐車坐船，汽油味都很濃，聞著都讓人有種想吐的感覺，但是藍色的天空、藍色的大海還有朵朵白云，讓我們覺得還是有點幸福的。
小壘同學在一個十字路口向一位環(huán)衛(wèi)大媽進行了問卷調查，雖然旁邊的手拉車上裝滿了異味的生活垃圾，還是耐心地詢問了一些有關情況并介紹了有關食品安全方面的注意事項。
雖然大部分居民對我們的工作很支持，但也有部分人對于該項活動很是冷漠。我和小金一起走進了一家小型超市，老板娘空閑的站在柜臺前，我們請她做個調查。她卻用“我很忙”三個字來回答。我們怕她把我們誤解成推銷商就一再地解釋活動的目的。她還是用一種冷漠的眼神回絕了我們。
這個暑期的實踐活動伴著火車的轟鳴聲結束了。
食品暑期社會實踐報告篇十
二天一大早，我們實踐小分隊來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵，本人有個小小的顧慮，最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū)，呵呵，現(xiàn)在想起來還真不該呢？天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象，若當時真的在肉區(qū)，我會何其的難忍哦！
我來到蔬菜區(qū)，觀察了許久，才準備進攻！看到一些大媽空下來我就上，不過被她拒絕了，啊，因為不識字，那這個市場有多少人認識字呢？哎，失落中?？墒遣荒芊艞壈?！第一不想被隊員笑話，第二任務第一要好好的完成。有這樣的信念，我又鼓起勇氣再沖鋒！是啊，又一次被委婉的拒絕，但是不能這樣了。于是，我用最通俗的話與他們交談，后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢！聊了很久，第一張問卷竟然花了我很長的時間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份，接著做下一份，問大嬸，它們基本上都讓丈夫來填，有一位大叔真的很認真的填好！聊天中，還有很多的笑聲，從中我也了解到他們市場的管理嚴謹，各攤位老板對消費者負責任的態(tài)度也讓我感動。但是也從中得知，市場內(nèi)管理雖然井井有條，但是市場外的管理卻糟糕，更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。我建議他們設幾個意見箱，這樣讓整一個市場具有一定程度的透明度。拒絕，接受，又被拒絕，這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過，覺得還是有挺多的感觸，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢！呵呵，偶爾用幾句余姚話交流了一下，其實很多事情在絕望的時候就有了轉折，要看我們用什么態(tài)度去面對。大叔大媽其實還挺熱情的，只要我們不要帶著任務去向他們提問題，大家緩緩的交流，可能有意想不到的驚喜呢！嘿嘿，難忘的，痛并快樂著！
食品暑期社會實踐報告篇十一
暑假的到來讓我欣喜若狂，終于可以有充足的時間做自己想做的事情，還可以到社會中通過實踐鍛煉提高自己的能力，對于除了學校學習以外的社會上的事情有一個更加深入、清晰的了解，也算是為未來的工作積累經(jīng)驗。
我們大學生已走過的人生旅途大都是在學校中度過的，因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會，如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學期間進工廠生產(chǎn)實習以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西，從而我們走出社會后才能更快地適應社會，更好地實現(xiàn)自我價值。
在家休息了一段時間之后，高中同學找到我，說她爸給她找個食品廠，讓她去那實習去，問問我去不去，因為自己還沒有著手去找實踐的單位，便欣然答應了。想著去了解一下跟自己生活息息相關的食品加工，也是個不錯的實踐內(nèi)容。和朋友前去了解，與接待我們的人力資源部的負責人詳談了一下我們的工作安排，得知他們非常歡迎大學生到他們公司來做假期實習，但是要和其他員工一樣遵守公司的規(guī)章制度，要統(tǒng)一配備制服。至于要在這里工作到什么時候，何時開始工作都由我們自行決定。
我們領取了制服、大體了解了我們的工作之后，我們決定與7月27號開始正式工作。通過上網(wǎng)查閱以及與這里的老員工的交流中了解到臨沂市魯蒙食品有限公司是創(chuàng)建于1995的大型食品加工企業(yè)，是臨沂市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點龍頭企業(yè)，公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)1.5個億，年總銷售收入2.26億元?，F(xiàn)公司主要經(jīng)營有果蔬脫水、速凍和保鮮等以農(nóng)副產(chǎn)品深加工為主；特別是公司在以基地原料生產(chǎn)的脫水蒜片，連續(xù)獲得康師傅、李錦記、亨氏等大型國際化集團公司的認可。而我們被安排工作的車間主要負責的就是為康師傅方便面提供果蔬調料包的生產(chǎn)、封裝、以及裝件。而具體我被安排在封裝流水線上檢查調料包的封裝情況。
長很多。在這個食品廠里，每一個人的分工都非常明確，各司其職，井井有條。
經(jīng)歷了這20多天的實習，使我更清楚地認識到：在科學技術日益變革的今天，生產(chǎn)的速度和質量是何等的重要，時間就是生命，機器在和時間賽跑，我們也和時間賽跑，我們都應該把握現(xiàn)有的時間，增強時間觀念。只有用好時間、合理安排時間，才能更好地實現(xiàn)自己的人生價值，為社會奉獻一份力量。
實習體會與總結
這次生產(chǎn)實習，通過各種不同工序的學習與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務能力是基礎。我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務能力是一種重要的基礎能力，而理論學習是業(yè)務實踐的基礎，因此，對于我們這些在校的大學生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復的工作中，不僅應保持工作的質量及效率，還應具備創(chuàng)新精神。
二、進一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標；更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎上，合理地以員工平等條款為基礎進行招募、培訓、提升人才等，構建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準確了解了當前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關心食品的質量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
8月20號，食品廠的實習順利完成了，但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今后人生的發(fā)展，非常感謝魯蒙食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺?？偠灾@次實習不但增強了我的實際動手操作能力，也讓我學到了許多實際的工作經(jīng)驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
暑假對我們大學生來講是一個難得的假期，也是難得的一次更好的接觸社會的機會，利用暑假打工是我很久以前就決定的，因為自己長這么大了，似乎一直在埋頭學習，總覺得生活中少了點兒什么。說實話，在我上高中的時候，甚至在大學，都真的一直很羨慕打工的人，因為那時我認為他們不必為了做不出題目而苦悶，不必為了考試成績而擔憂。他們?nèi)粘龆?，日落而息，一天的活干完了，今天就有個完美的結局，就會有確定的收獲，不像我們，題要重復的做，課文要反復的背，擔心自己明天會忘了。所以，我對打工生活是很向往的。
從7月22號到8月27號的這段時間我一直在打工，地點是××食品廠，以加工罐頭為主，產(chǎn)品外銷。這一個多月的打工生活，讓整日呆在象牙塔的我嘗到了生活的現(xiàn)實與不易?；蛟S，這種真切的體會才是我最寶貴的收獲。
們不要擔心，哪怕當時貼著創(chuàng)可貼的手很疼。這讓我對自己有了一份自信，因為我可以克服勞累，并且不會輕易的給關心我的人帶去煩惱。
出來的真理。另一個收獲，這里是工作的場所，每個人都為了獲取更多的報酬而努力，無論是學習還是工作都存在著競爭，和自己比，和別人比。由于裝罐的人太多而修整的人不夠，所以班長把我們調到了修整，開始的時候因為不熟練，比如修的不好啊，克數(shù)誤差太大啊，所以我們是計時的，一小時4元錢，因為我們每天要干十二個小時，所以一天48元。后來班長覺得我們可以計件的時候，我們就開始計件了。我們的目標是，一天能掙夠50元就可以了，其實我們大概5點半的時候就可以完成目標，然后剩下的時間里我們可以慢慢切。雖然說錢是掙得越多越好，但那樣會搞的我們很緊張，況且我們用的是特別鋒利的刀子，不小心會受傷的，更何況50元已經(jīng)超過我們原來所掙得了，我們對每天的這種收入非常滿意。但當我們知道別人一天能掙一百多的時候，就突然覺得50元簡直太少了，所以，我們5點半以后的那段時間在也不敢懈怠了。不是我們貪婪，只是與別人相比產(chǎn)生的差距會對自己產(chǎn)生一種無形的驅動力，它會促使你去追趕，去超越。
還有就是一定要做一個積極樂觀的人，不要經(jīng)常抱怨，不要把不開心寫在臉上，要學會控制自己，尤其是在上班的時候。因為每個人都會受到周圍環(huán)境的影響。就像我，如果我的同伴不高興，不開心，我就會情緒低落，沒有緣由，只是被別人感染了，然后就會影響工作。誰都不愿意和整天發(fā)牢騷的人在一起，所以我一定要是一個樂觀的人，給自己和別人都帶來快樂。
同時，我也發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足。我最大的弱點就是太依賴別
人，喪失了自主，成為別人的寄生，這樣的話，對別人來說是負擔，對自己而言，就是少了很多人生的經(jīng)歷。我不能一直這樣下去，我必須依靠自己，必須能夠獨立的去面對問題。
一個月的打工生活結束了，這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
天津市濱江道寒假社會實踐報告學院：武漢科技大學中南分校城市建設學院班級：工程管理0901實踐報告者：李明亮簡要：由于本人大一寒假期間遠離家鄉(xiāng)反觀其它的商業(yè)街，如古文化街、南市食品街、南市旅館街及其服裝街，均不及濱江道的地理位置獨特，那么其人流量更不能相提寒假社會實踐報告一、基本概況村民的飲用水都是純天然的淺井水，平時食用的瓜果蔬菜都是自家種的無污染食品。3、村民生活情況：經(jīng)過村長的介紹許懷村的特色和優(yōu)勢是土特產(chǎn)，特別。
二天一大早，我們實踐小分隊來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵 ，本人有個小小的顧慮，最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū)，呵呵，現(xiàn)在想起來還真不該呢？天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象，若當時真的在肉區(qū)，我會何其的難忍哦！
的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過，覺得還是有挺多的感觸，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢！呵呵，偶爾用幾句余姚話交流了一下，其實很多事情在絕望的時候就有了轉折，要看我們用什么態(tài)度去面對。大叔大媽其實還挺熱情的，只要我們不要帶著任務去向他們提問題，大家緩緩的交流，可能有意想不到的驚喜呢！嘿嘿，難忘的，痛并快樂著！
接下來及天，小分隊在活動現(xiàn)場，利用食品快速檢測等工具，為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測。從現(xiàn)場的檢測結果看，群眾提供檢驗的食品質量還是比較好的。
就圍住了場地，進行食品方面的專業(yè)知識的咨詢，并主動到宣傳橫幅上進行簽名，表達自己對宣傳食品安全的支持！又進行了關于日常生活的食品安全方面的問卷調查！令人意想不到的是，該社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持程度令人乍舌，這也說明了我們生活水平提高了，現(xiàn)在要從身邊保護自己，而食品則是與生活密切相關的，因此會得到廣泛關注！
“民以食為天”，食品安全問題一直是人們所關注的。尤其最近各類造假事件曝光后，食品安全再次敲響了警鐘。
一是食品中的添加劑未引起高度重視?！叭?糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規(guī)定標準的，家長們有時候只關注食物鮮美度和孩子愛不愛吃 ， 殊不知其食過量，會引起不少副作用。
二是分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當，反而會引起腸胃不適等癥狀。
三是過分迷信洋食品。從有關部門的抽查結果可以看出，進口兒童食品也并非100%完美?？陀^地講，如今的國產(chǎn)兒童食品，從質量和包裝上來看，比前幾年已有很大的進步，有不少已達到出口標準，因而不能迷信于一個“洋”字。
四是用方便面，快餐等代替正餐。方便面，快餐等是在沒有時間做飯時偶爾用來充饑的食品，其中以面粉為主，又經(jīng)過高溫油炸，蛋白質、維生素、礦物質均嚴重不足，營養(yǎng)價值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常常食用方便面會導致營養(yǎng)不良。而家長經(jīng)常把學生帶到快餐店來“滿足”他們口福。
五是多吃營養(yǎng)滋補品。學生生長發(fā)育所需要的熱能、蛋白質、維生素和礦物質主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補營養(yǎng)品的攝入量本來就很小，其中對身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。
六是用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果。家長們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。殊不知，兩者之間有著天壤之別，飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養(yǎng)和健康。
七是用甜飲料解渴，餐前必喝飲料。甜飲料中含糖達10%以上，飲后具有飽腹感，妨礙學生正餐時的食欲。若要解渴，最好飲用白開水，它不僅容易吸收，而且可以幫助身體排除廢物，不增加腎臟的負擔。
八是吃大量巧克力、甜點和冷飲。如果一味沉溺于甜味之中，孩子的味覺將發(fā)育不良，無法感受天然食物的清淡滋味，甚至影響到大腦的發(fā)育。甜食、冷飲中含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴于添加劑，而這類食品中維生素、礦物質含量低，會加劇營養(yǎng)不平衡的狀況，引起兒童虛胖。 九是長期食用“精食”。長期進食精細食物，不僅會因減少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還有可能因為鉻元素缺乏“株連”視力。鉻含量不足會使胰島素的活性減退，調節(jié)血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中，導致眼睛屈光度改變，最終造成近視。 十是過分偏食。兒童食物過敏者中大約30%是由偏食引起的。大量研究資料顯示，不科學的飲食作為一個致病因素，對學生進口的影響十分明顯。對正處在發(fā)育階段的兒童更是不利。
通過這次事件活動我們進一步了解了現(xiàn)實生活中學生的飲食狀況還存在著許多不健康因素，存在大量隱患。我們積極倡導學生“關注食品安全，關注人身健康”。 我們通過宣傳（發(fā)傳單等形式）積極倡導學生從下面幾個曉得方面開始關注人身健康：
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；
4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質期；
5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺；
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質。
關注食品安全，建設平安中國。盡我們的最大努力讓全社會行動起來為青少年的健康成長提供有力的保障。
組三人針對食品安全問題做了一系列調查訪問。重點關注學生飲食健康，主要對小學生所鐘愛的路邊小吃，校園商店，超市等進行調查，并且對學生及其家長進行訪問，了解學生平時的飲食狀況，關注學生的健康成長。
路邊小吃通過詢問其原料來源并觀看其操作看其是否衛(wèi)生，干凈。通常集中的攤點很受學生的歡迎，是學生比較密集的地方。我們走訪幾個集中的路邊攤點，對其進行調查研究。
通過對多家超市，商店的調查我們發(fā)現(xiàn)學生購買零食時偏重于薯片，蝦條等膨化食品，方便面，餅干等垃圾食品，可樂，果汁等高熱量低營養(yǎng)的飲料。這些食品對學生有害無利。
歲月如歌，時光如梭，為期六天的暑假社會實踐活動在車水馬龍的繁忙交通中，在人們的歡聲笑語中悄然閉上了帷幕，我們的活動結束了，但食品安全知識的宣傳，食品安全的重要性，將繼續(xù)蕩漾于余杭良渚村上空。我們無聲息的離開了這個美麗的城市，獨倚于長途汽車的臥鋪上，窗外重疊的山巒，連綿起伏，望著那重山峻嶺，我不由的想起了“望夫石”，我的思緒又拉回了那個我剛離開的城市，六天的點滴浮于眼前，響于耳畔...... 從初識余杭到好可愛市場調研，余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行，城西街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)長對話及新何、良渚中學食品配送工作調研，我們利用六天的工作時間，對余杭良渚鎮(zhèn)的一些工作進行了調研，并做了相應的市場問卷調查，同時也宣傳了食品藥品安全知識。
基于農(nóng)村社會經(jīng)濟現(xiàn)實對其未來發(fā)展思考的社會實踐報告為了農(nóng)村更加美好--金融危機后，農(nóng)村問題的思考摘要農(nóng)藥化肥的泛濫使用，降低了農(nóng)村食品的安全度和健康度。二、由醫(yī)療引發(fā)的農(nóng)村社會經(jīng)濟問題思考農(nóng)民身體健康狀況的轉變，農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生的破壞，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的不健康發(fā)展社會實踐報告——調查蘇州小吃對于蘇州總有一份說不清的感覺，喜歡那里的煙雨和園林，更忘不了那里的人間美味成為蘇州特色產(chǎn)品。接著，我們?nèi)チ饲?，蘇州乾生元食品有限公。
隨著時間的推移，不知不覺，上來大學已經(jīng)兩年了，再過兩年就要踏入社會了，對于自己將來在社會扮演什么角色，都是很值得自己重視的。在這個漫長的暑假中，我接受學校的倡議，積極參加了假期社會實踐活動。作為一名未來要邁入社會的學生，深入社會、實踐鍛煉是一門必經(jīng)的功課。因為我相信因為經(jīng)歷所以懂得，只有了解社會，你才能真正做到融入社會。
通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其它知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
在眾榮食品店里,我的工作是在那做銷售員,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上9點鐘分段時間上班,雖然時間長了點，但我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.在食品店里雖然我是以銷售為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務。
這一次參加社會實踐，讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是促使大學生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學習，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。這次的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。
食品暑期社會實踐報告篇十二
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，”讀萬卷書不如行萬里路，作為大學生的我深知實踐的重要性，參加社會實踐能讓自己更貼近社會，鍛煉自己的能力，積累更多的社會經(jīng)驗，學習如何與人溝通，如何與人交流，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干。
一個月的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西。從某一方面來說，我見到了社會的真實及現(xiàn)實，直到現(xiàn)在，甚至在以后的一段時間里，實踐生活中每一天遇到的`情況及接觸到的那些人與事還會在我腦海里回旋。對于大學生來說，敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質。雖然一個多月的實踐活動讓我覺得很累很辛苦，曾多次想要放棄不干了，但我還是堅持下來了，并從中鍛煉了自己，這些是我在大學課本上所不能學來的?？傊?，這次社會實踐帶給了我意想不到的效果，讓我又上了最真實的一課。
首先，介紹一下工廠的情況：
河南華英禽業(yè)集團是一家以肉鴨、肉雞加工為主的大型禽類食品加工企業(yè)，現(xiàn)擁有祖代鴨場1個，父母代種鴨場5個，父母代種雞場2個，大型養(yǎng)殖基地36個，飼料廠4個，鴨加工廠生產(chǎn)線7條，雞加工生產(chǎn)線1條，熟食加工生產(chǎn)線1條，羽絨加工生產(chǎn)線2條，具備年屠宰加工櫻桃谷鴨7000萬只，肉雞xx萬只，熟食10000噸，羽絨5000噸，飼料46萬噸的生產(chǎn)能力，是目前世界上最大的鴨加工企業(yè)。我所在的廠就是我們縣的，主要生產(chǎn)的是熟食，我開始所做的只是簡單的包裝以及一些瑣碎的雜活，像挑揀不合格產(chǎn)品之類的工作。跟我一起的暑期工，有的是剛經(jīng)歷高考后的學生，有的是已經(jīng)大學畢業(yè)來這實習的。
如果家不是本地的或者是離家太遠上下班不方便，廠里給提供免費食宿。我不愿住在那，所以每天早上5點50就得起床，真是比上學起的還早，洗漱完畢吃完早飯騎著電瓶車就飛奔而去，一般會在6點45左右到廠。中午來不及回家吃飯，就在廠里食堂吃，因為是廠里提供的免費飯食，肯定不怎么好吃，但是工作了一上午真是啥都吃的進去。
上下班還需要打卡，一天4次打卡，在加上在車間里的點名定考勤，一次不打卡要扣5塊錢，所以是絕對不可以忘記的。由于廠里生產(chǎn)的是熟食，所以衛(wèi)生情況要求的是很嚴格的。每天進車間前，要帶好發(fā)罩，口罩，不許露出一根頭發(fā)，只露出眼睛，還要穿上工作服和工作靴。由于為了食品的存放，里面的溫度只有10幾度，所以我還帶了件厚褂子穿在里面?？梢哉f今年夏天，我一個月都沒有穿過短褲，都是長褲，因為里面太冷了。然后進去前還要用消毒液泡手，然后過風淋室，然后才進到車間里。
剛開始進去，由于一切都不熟悉，就是做一些簡單的包裝，真可謂熟能生巧，我們這些新工跟老工沒法比，比如裝可袋鴨，一方盒5公斤，我一直不停地裝，第一天裝了3盒，而老工可以裝8盒。第二天就干的是真空，擦袋等一些雜活，可謂是“我們就是一塊磚，哪有需要往哪搬”。這些活都不難，可是都是細致活，一直不停的干活，一種活一做做一天，真的很乏味。有時在流水線上，干的慢一點就堆起來了，后面的老工還得來前面幫我，別人雖不說什么，可自己卻很羞愧，不斷加快動作。
食品暑期社會實踐報告篇十三
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一、前言
八月初我得到了一份在華聯(lián)做短促的工作，具體的工作就是為統(tǒng)一公司促銷統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面給前來逛超市的顧客們，讓顧客們感覺到這個產(chǎn)品值得他們?nèi)ベI，提高銷售量，萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有結果。在經(jīng)歷了華聯(lián)的工作之后，明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的，這要求不但要具備細心，還要有策略，謀劃?？傊魏问虑槎家紤]周全。
二、實習目的
1、接觸更多的人使自己的交際能力更好一些，培養(yǎng)勇氣，積累經(jīng)驗，增加自己的閱歷。2、通過親身體驗讓自己更進一步了解社會，從學校走向社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的堅強的堅持能力，面對可能的意外時的堅強，工作熟悉勞累時的堅持。3、通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。初步體驗管理與被管理，服務與被服務之間的奧義。促銷是企業(yè)推廣新產(chǎn)品、提高品牌知名度、樹立企業(yè)良好形象加強與顧客聯(lián)系的重要措施。尤其是在超市里各種其他品牌對手集中競爭的地方，更是檢驗自己品牌實力和影響力的地方，這就要求促銷要做到位。
三、實習時間地點
xx年x月連續(xù)四個周六日，在北京上地華聯(lián)
四、實習準備及工作內(nèi)容
假期開始想尋找工作時是借助謝謝網(wǎng)的，根據(jù)網(wǎng)上提供的地點面試，
暑期的中午，烈日當頭，而且今年的北京的尤其熱。面試地點總是擠滿人，排隊一般要一個小時。各種面試時間基本每人都是徘徊在一分鐘時間左右，自我介紹。開學參加社團覺得做的最多的事就是各種自我介紹，現(xiàn)在依然是這樣，區(qū)別僅在于要針對不同的要求提到自己的不同方面。記得有天早上八點到龍澤地鐵站時，真的被眼前黑壓壓的'一片嚇住了，平時看上去沒用的疏通通道此時卻擠滿了人。不知覺的心里多了一份壓力感，北京真的不是一個安逸的城市，那些被形象的成為蟻族的人們奮斗在各處。外邊世界很精彩，卻也充滿了疲憊。那一刻有點質疑，三年之后畢業(yè)了，如果不考研，真的要留在這座城市么？留在這里是不是要面對更大的壓力，要面對更多需要堅強的地方，要面對一連串的未知？這樣不安了幾天，發(fā)覺自己的自信蕩然無存了。兩個聲音在搏斗，回家吧，那才是溫暖的地，不行，既然決定留下就要勇敢走下去?？偹忝靼鬃约呵啡焙芏?，我想要的生活還遙遠。慢慢重拾自信，去堅信結果是已知的。人之所以能，是因為相信能。就像某人說的錢不是目的，而是結果。暑期的兼職畢竟不是為了賺錢而一往無前，因為我們最終的價值是實現(xiàn)自我，這不是一時的，也不是一段時間能說明什么的。
面試了兩個后，一直等不到消息，于是開始把注意力轉移到其他兼職網(wǎng)尋覓，趕集網(wǎng)，1010網(wǎng)，論壇上尋覓自己想要的東西。趕集網(wǎng)上有一些發(fā)傳單的，有一個覺的不錯就電話聯(lián)系了一下，對方要我們拿上簡歷去面試。簡歷？對大一的來說還是陌生的，在網(wǎng)上下載了一個空白簡歷自己認真填了一下打印出來了。第二天去公司面試，總經(jīng)理知道我們還是在校生時就直接說他們想要畢業(yè)生，這樣就被拒絕了。人生的第一次簡歷，當時挺失望，走出公司后，思前想后，覺得自己也是疏忽了一些細節(jié)才導致自己白跑一趟?？墒侨允怯行┎欢粋€日薪50元的發(fā)傳單的工作還要學歷，不禁感慨北京真的是狼多肉少嗎。這種生活持續(xù)了幾天，反反復復，在不斷希望與不斷失望中糾結著，終于最終還是在一家促銷公司找到了暑期促銷員的工作，工作持續(xù)8天。后來不少同學知道我在干促銷后，問我為什么不找份家教，干促銷值得嗎，能用到學到的東西嗎。我不知怎么去具體回答，一方面經(jīng)過面試的那幾天生活，我覺得家教這種相對更適合大學生的兼職門檻其實是更高的，教小學英語都需要英語過四六級等，另一方面，雖然之前我在家鄉(xiāng)有過兼職經(jīng)驗但在學校這邊卻是一張白紙，毫無經(jīng)驗，吃吃苦也算是體驗生活吧。其實對于大學生兼職該干什么這個問題，我之前也是思考過的。能找到對口的去實習當然最樂觀，但不管做什么，在外邊嘗試總會比溫室有作用，做什么有什么的收獲，有什么樣的鍛煉。而目前我深知自己對社會的理解還是膚淺的，我需要在各個方面提升自己，我可以做的不精彩，但曲折中才體會更多。
促銷的兼職在北京華聯(lián)上地店做，上崗之前經(jīng)過了超市的培訓拿到了胸卡，又在廠家接受了長達6小時的培訓才正式工作。由于我以前沒干過超市的促銷員，剛開始時也不能適應那里的很多規(guī)定。不過，一天下來就熟悉了自己的工作環(huán)境。下班回來有點累，可心理感覺還蠻高興的。促銷準備工作需要擺好促銷展臺以及其他的一些東西，然后開始分工有序進行。工作中一直都是站著的，從上午九點五十五到晚上七點五分。站在促銷臺旁邊，代表的不僅是華聯(lián)的形象，也是促銷公司的形象。上班期間不能破壞超市的規(guī)矩，不能串崗，不能和同事隨便聊天，不能玩弄手機，牢記消防知識。貨架上缺貨了，要及時從倉庫運過來，擺放到指定的位置上。不要想著讓別人告訴我們該干什么，等到他們告訴我們時就太晚了。其實要在主管顧客眼里留下一個好的印象不算什么簡單的事情，而且在其他同類商品的競技下自己的優(yōu)勢還得去靠努力。凡事都要自己安排，決不能馬馬虎虎、隨隨便便。要主動的接近顧客，拉近與顧客的距離，然后耐心的推銷產(chǎn)品。這不知覺鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。
五、總結
總的來說，暑期的促銷是絕對有收獲的。八天的工作不但讓我認識了很多人，更重要的是讓我學到了很多，讓我有了一股無論是什么工作都能熬過去的信心。一個人在他的學生時代最重要的是學習知識，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學學習時候，而選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會。人在社會中都會融入社會這個團體中，別人給你的意見，更要聽取、耐心、虛心地接受，這是個長期的過程，而我們會在過程中收獲許多。
食品暑期社會實踐報告篇十四
食品廠實習：今年**月份，我來到了哈爾濱市***食品廠進行實習工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在***食品廠的實習工作，我學到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產(chǎn)流程
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程中，最關鍵的控制點就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的'配方領料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關系。配料設備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質量。
3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進入老化罐后，要對其進行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標及衛(wèi)生指標均能達到國家行業(yè)標準。
二、實習體會
**食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領導，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負責。各個部門又分設部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負責，其他事情由廠長負責。
我來到這里實習已經(jīng)有四個多月的時間了，在實習的這段日子里，***食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔的責任。
公司里的領導對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情?！臼称窂S社會實踐報告】食品廠社會實踐報告。公司的領導對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領導對我的信任和關心，讓我圓滿的完成了這次實習任務并獲得了工作的機會。我能有今天的收獲要感謝公司領導給我的這次工作的機會，是公司讓我學會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
食品廠實習總結
學年實習是在完成全部基礎課程和專業(yè)課程的學習后所進行的實踐環(huán)節(jié)。通過到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和理解已學過的理論和專業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實際的能力，提高實踐能力、動手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力，為后續(xù)畢業(yè)設計以及畢業(yè)論文打下堅實的基礎。在實習過程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠景等，掌握企業(yè)的產(chǎn)品結構及在市場的地位；掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項；了解車間布局，掌握設備操作流程并分析車間的質量控制點，提出提高產(chǎn)品質量的合理化建議，以及企業(yè)的科研開發(fā)狀況等。
今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè)，公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽華夏。
公司現(xiàn)員工總數(shù)3萬人，總資產(chǎn)達50億元，分設制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部，下設28個分公司。在全國建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長春、遼寧沈陽、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長、陜西扶風、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個生產(chǎn)基地，形成方便面年產(chǎn)能120億份，年轉化小麥180萬噸的龐大生產(chǎn)規(guī)模，這樣的轉化量相當于60多個縣的農(nóng)民的商品糧，制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。
營銷公司分設華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部（江西、安徽）、西南部和直營部（直轄市）等11個營業(yè)部，下轄47個辦事處60萬個營業(yè)網(wǎng)點。
公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國各地消費者的廣泛好評，尤其是以今麥郎為代表的產(chǎn)品更是以“勁道爽滑，營養(yǎng)可口”的優(yōu)勢受到消費者的追捧。xx年華龍日清公司實現(xiàn)銷售收入63億元。
今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長兼總裁范現(xiàn)國為首的決策者，始終將'產(chǎn)業(yè)報國，造福社會'作為企業(yè)的崇高理念，憑借得天獨厚的資源優(yōu)勢、領先水平的專業(yè)優(yōu)勢、門類齊全的配套優(yōu)勢、優(yōu)越的產(chǎn)品性價比優(yōu)勢、國內(nèi)高覆蓋率的市場優(yōu)勢，實現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展，創(chuàng)造了中國食品界企業(yè)超速成長的'奇跡'。短短十年，企業(yè)規(guī)模與綜合實力擴張了1000多倍,品牌價值飆升至82.8999億元，產(chǎn)品暢銷全國31個省、市、自治區(qū)，并遠銷美國、加拿大、德國、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個國家和地區(qū)，被業(yè)界譽為是國內(nèi)方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。
食品廠實習總結
實習是我們步入社會的橋梁，是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉變的過渡階段。在杭州中萃近3個月的實習馬上就要結束，有一點欣喜，欣喜自己得到了一次成長;有一絲留戀，留戀那幫幫助過我關心過我讓我成長的同事們;有一些期盼，期盼通過這次實習經(jīng)歷讓我在未來的學習工作中更成熟理性。因此，實習的總結也是很有必要的，回顧自己的得失，好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。
實習，有很多人經(jīng)歷著這樣的尷尬：作為學生，總是覺得自己被忽視，實習期沒有事情可做，白白浪費時間;作為企業(yè)，覺得實習生完全不懂公司工作流程，無法把重要事務交托給他們。因為一早就有心理準備，在dop部實習時，很快克服了這種尷尬，基于dop的工作一定的復雜性和專業(yè)性，我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作，因此，不敢說自己的業(yè)務技能有多大的提高，但是我在這里耳濡目染，學到更多的也是更受用的，是對工作的一種態(tài)度，一份責任心，一種信念。
“預測準、計劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命，6、7、8月份，也是公司銷量最大，部門擔子最重的月份，為了完成我們的工作目標，同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情，遇見調休也會打電話回來再囑咐一下工作，會爭論，會煩躁，但都是為了一致的目標，秉著絕不拖讓部門拖公司后腿，而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗。也許我無法擔負這種核心的任務，但我也和同事們站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，盡管微不足道，也是一股勁。
二、工作積極主動，有工作意識。明白自己是來工作來實踐的，不是來混日子的。沒有任務時，我會主動去問同事有沒有什么我可以做的，空閑時去公司內(nèi)部網(wǎng)看看公司的資料，通過這些資料熟悉公司的組織構架，各部門職責以及公司新聞等，也是一種更好了解公司的途徑。因為同事們都很忙，我也不好意思在工作時打擾，所以都會在吃飯的空當問一些問題，或者在午休時讓同事教一下如何做哪張報表，種種。也有不少收獲。最后，感謝杭州中萃給我這次實習的機會，感謝dop的同事們在工作時給我的關心和幫助，讓我在這里得到成長，收獲頗豐。
1、關于實習生培訓。實習生雖然不是公司正式員工，但是對實習生進行一些統(tǒng)一的培訓應該說是必要的，因為，這不僅能夠讓實習生迅速快捷地熟悉公司情況以及工作內(nèi)容快速進入工作狀態(tài)，更能培養(yǎng)實習生對公司的忠誠感和歸屬感，這些實習生也許也是公司未來的潛在力量。在2-3個月的實習中，公司給實習生安排2-3天的集中培訓可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天，公司組織文化培訓。由人力部組織，讓實習生了解公司的成長路程、精英人物、光輝事跡，都很具有激勵作用，影像資料也可以讓他們帶回家自己學習琢磨，讓實習生盡快融入公司的文化中。第2天，業(yè)務技能培訓。由實習生所在部門組織，讓實習生了解本部門在公司所處的角色、目標以及各功能組的詳細工作，準備一些案例資料給他們學習以便心中有數(shù)，對具體技能要求可以安排實習生自主學習。推薦相應的課程、書籍來提高。我所在的dop部雖然有半天的培訓計劃，但是安排的比較倉促，我覺得各部門都應該有一個事先比較詳細的培訓計劃，這樣也方便往后的實習生培訓，不需要耽誤工作時間來制定培訓內(nèi)容了，而且效果應該會更好。
2、關于接受實習生的準備工作。除了培訓計劃之外，實習生到各部門前，應該準備好實習生參加工作時的工作設備，比如說電腦、郵箱、資源使用權限等。鑒于現(xiàn)在工作的網(wǎng)絡化和信息化，沒有這些基礎的設施是無法開展工作的，這方面的耽誤，也許會引起人力的浪費。所以人力部應向各部門傳達到位，各部門積極配合。
3、關于實習生考核?；蛟S實習生更多的是自我約束，在實習期靠一份責任感和熱情對待工作，但，大棒+玉米的政策不僅僅只對正式員工起作用，對實習生的工作也能起監(jiān)督和激勵作用，大棒給人壓力，玉米給人動力，工作也因此會更加出色。具體的考核條例和獎勵措施尚待研究研究。我想公司憑借那么多年的人事經(jīng)驗，肯定能制定出有效力的政策。
這就是我對杭州中萃在實習安排中的3點建議，希望公司可以適當考慮，合理采納，謝謝。
食品廠實習總結
這次生產(chǎn)實習，通過各種不同工序的學習與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務能力是基礎。我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務能力是一種重要的基礎能力，而理論學習是業(yè)務實踐的基礎，因此，對于我們這些在校的大學生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復的工作中，不僅應保持工作的質量及效率，還應具備創(chuàng)新精神。
二、進一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標；更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎上，合理地以員工平等條款為基礎進行招募、培訓、提升人才等，構建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準確了解了當前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質量安全狀況。現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關心食品的質量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實習順利完成了，但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺?？偠灾?，這次實習不但增強了我的實際動手操作能力，也讓我學到了許多實際的工作經(jīng)驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
食品廠實習總結
很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務。
一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認識能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用，認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產(chǎn)生，但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。處理人與人之間社會關系的活動，即人類的社會交往以及組織、管理和變革社會關系的活動。如政治活動、社會改革實踐、階級斗爭等。因此，大學生應該積極參與實踐，使實踐與認識相結合。大學生可以通過調查研究了解實際情況，結合所學為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務社會，這是一種雙贏的選擇；二是志愿者服務，將專業(yè)知識與社會需求緊密結合起來，利用專長服務社會，回報社會。三是參加各種公益活動，培養(yǎng)自身的社會責任感，這是一種貫穿于日常生活當中的社會實踐形式，以小見大，以細微之處見長，是進行社會實踐活動的一種長效機制?，F(xiàn)在大學生社會實踐是一種比較普遍的形式。很多學生利用業(yè)余時間到各地和很多行業(yè)去進行社會實踐和社會考察，回校后進行認真的討論總結，用他們自己的視角來理解社會，思考未來的人生道路。
這一次參加社會實踐，讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是促使大學生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學習，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。
食品暑期社會實踐報告篇十五
二7月1日，杭州電子科技大學信息工程學院暑期實踐活動食品安全“草根”一隊人來到余杭良渚鎮(zhèn)，進行了一場“食品安全”調查和宣傳暑期實踐活動的主題，為進一步加強食品安全宣傳教育，普及食品安全知識，營造公眾關心、支持和參與食品安全的良好社會氛圍。
第二天一早，我們的實習團隊來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調研。我們被分成許多區(qū)域。呵呵，有點顧慮，最怕被分到賣豬肉區(qū)，所以提出提前去菜地，呵呵，現(xiàn)在真的不應該想起來。每天都吃一大排里脊。我受不了這些東西的鼻祖。很難想象如果我當時在肉區(qū)，會有多不堪！
來到菜地觀察了很久才準備進攻！我上學的時候看到有些阿姨有空，她拒絕了。啊，因為我不識字，這個市場有多少人懂漢字？啊，迷路了。但是你不能放棄！第一，我不想被玩家嘲笑；第二，我想很好地完成任務。有了這個信念，我有勇氣再沖鋒！是的，又被委婉拒絕了，但不能這樣。于是，我就用最通俗的話和他們聊了起來，然后大叔們真的回來和我友好的聊天了！聊了很久，我花了很長時間才完成第一份問卷。我為自己捏了把汗。做完一份，再做下一份，問你阿姨，基本都是你老公填的，一叔真的填的很認真！聊天過程中有很多笑點，從中我也了解到他們的市場管理嚴謹，攤主對消費者負責的態(tài)度也讓我感動。但是，我們也知道，雖然市場內(nèi)的管理井井有條，但市場外的管理卻很糟糕。更令人失望的是，很多攤主想提意見卻無處投訴。我建議他們設立幾個意見箱，讓整個市場有一定的透明度。拒絕，接受，被拒絕，這種感覺真的像是被提拔，被打入冷宮。但是，我還是感觸良多，在路上遇到了媽媽的故鄉(xiāng)！呵呵，偶爾用幾句余姚話交流一下。其實很多事情在我們絕望的時候會發(fā)生轉折，取決于我們用什么態(tài)度去面對。叔叔阿姨其實挺熱情的。只要不跟他們提帶任務的問題，慢慢交流可能會有意想不到的驚喜。呵呵，難忘，痛并快樂著！
接下來的幾天，小分隊利用食品快速檢測等工具，為群眾提供蔬菜農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品過氧化氫含量等食品檢測。從現(xiàn)場檢測結果來看，群眾提供的食品質量還是比較好的。
包圍會場，咨詢食品專業(yè)知識，主動在宣傳橫幅上簽名，表示支持推廣食品安全！還對日常生活中的食品安全進行了問卷調查！出乎意料的是，社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持力度之大令人震驚，這也說明我們的生活水平有所提高，現(xiàn)在需要從側面保護自己，而食品與生活息息相關，所以會得到廣泛的關注！
“人們以食物為第一要務。食品安全一直受到人們的關注。尤其是在最近各種欺詐事件曝光后，食品安全再次敲響了警鐘。
首先，食品中的添加劑沒有引起人們的極大關注?！叭笔称分刑蔷?、香精、食用色素香精的使用都有國家標準。父母有時候只關注食物的新鮮度和孩子喜不喜歡，卻不知道暴飲暴食會造成很多副作用。
第二，我們無法區(qū)分食物的成分和功能。很多家長往往分不清乳制品和乳酸菌飲料的區(qū)別。乳酸菌飲料適合腸胃不好的孩子飲用。如果選擇不當，會引起胃部不適等癥狀。
第三，過分迷信外國美食。從相關部門抽查結果可以看出，進口兒童食品并不是100%完美?？陀^來說，現(xiàn)在的國產(chǎn)兒童食品，無論是質量還是包裝，都比前幾年有了很大的進步，很多都達到了出口標準，不能迷信一個“國外”文字。
第四，用方便面和快餐代替晚餐。方便面和快餐偶爾會在沒時間做飯的時候用來充饑。以面粉為主，高溫油炸。蛋白質、維生素和礦物質嚴重缺乏，營養(yǎng)價值低。還有就是脂肪氧化的問題。吃方便面往往會導致營養(yǎng)不良。父母經(jīng)常帶學生去快餐店。滿足”他們享受好運。
第五，多吃營養(yǎng)補劑。學生生長發(fā)育所需的熱能、蛋白質、維生素和礦物質主要通過一日三餐獲得。各種滋補營養(yǎng)產(chǎn)品的攝入量很少，其中真正對身體有益的成分只有微量，有的甚至有副作用。
第六，用牛奶飲料代替牛奶，用水果飲料代替水果。父母受廣告影響，經(jīng)常用“鈣奶、水果奶”比如牛奶飲料代替牛奶，果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。眾所周知，兩者之間有著天壤之別，飲料無法替代牛奶和水果帶來的營養(yǎng)和健康。
第七，用甜飲料解渴，飯前喝。甜飲料含糖量在10%以上，喝了會有飽腹感，妨礙學生吃飯時的食欲。如果你想解渴，最好喝白開水，白開水不僅容易吸收，而且可以幫助身體消除廢物，而不會增加腎臟的負擔。
八是吃很多巧克力，甜品，冷飲。如果沉迷于甜味，孩子的味覺會發(fā)育不良，無法感受到天然食物的淡淡味道，甚至影響大腦的發(fā)育。甜食和冷飲含有大量的糖分，其上乘的口感主要靠添加劑。但是，這些食物中維生素和礦物質含量低，會加重營養(yǎng)的不平衡，導致兒童浮腫。九是長期消費“美食”。長期吃精細食物，不僅會因為減少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，還會因為缺乏鉻“朱利安”視野。鉻含量不足會降低胰島素的活性和調節(jié)血糖的能力，導致食物中的糖不能正常代謝，留在血液中，從而導致眼睛屈光度的變化，最終導致近視。十是偏食過度。約30%的食物過敏兒童是由偏食引起的。大量研究資料表明，不科學的飲食作為致病因素，對學生的導入有明顯的影響。對處于發(fā)育階段的.孩子來說更糟糕。
3、生蔬菜和水果食用前應洗凈，以免引起農(nóng)藥中毒；
4.選擇食物時，注意食物的生產(chǎn)日期和保質期；
5.盡量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；
6.不吃沒有保健的生食，如生魚片、生菱角；
7.不吃沒有保健的街頭食品；
8.少吃油炸、煙熏、燒烤的食物，制作不當會產(chǎn)生有毒物質。
關注食品安全建設安全中國。努力讓全社會行動起來，為青少年的健康成長提供有力保障。
小組中的三個人就食品安全問題進行了一系列的調查和采訪。以學生健康飲食為重點，主要調查小學生喜愛的路邊小吃、校園小店、超市，走訪學生及其家長，了解學生的正常飲食，關注學生的健康成長。
路邊小吃通過詢問原料來源，觀察操作，衛(wèi)生干凈。平時集中攤位很受學生歡迎，是學生集中的地方。我們走訪了幾個集中的路邊攤，進行了調查。
通過對許多超市和商店的調查，我們發(fā)現(xiàn)學生在購買零食時，更注重薯片和蝦條等膨化食品，方便面和餅干等垃圾食品，以及可樂和果汁等高熱量低營養(yǎng)的飲料。這些食物對學生有害。
歲月如歌，光陰似箭。為期六天的暑期社會實踐活動在繁忙的交通和人們的笑聲中悄悄地結束了。我們的活動已經(jīng)結束，但食品安全知識的宣傳和食品安全的重要性將繼續(xù)波及余杭良渚村。我們默默地離開了這個美麗的城市，獨自倚在長途汽車的臥鋪上。窗外重疊的群山連綿起伏。望著重重的群山，我不禁想起&其他；王府井”我的思緒回到了剛剛離開的城市。六天的點點滴滴浮在眼前，響在耳邊...從余杭第一次見面到可愛的市場調研，余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行，城西街鄉(xiāng)長對話，新河、良渚中學糧食分配工作考察，我們用了六天的工作時間，對余杭良渚鎮(zhèn)的一些崗位進行了調查，并做了相應的市場問卷，還宣傳了糧食、藥品。
據(jù)調查，食品有限公司成立于20xx年8月。公司產(chǎn)品包括四大板塊:家禽及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空鉆孔果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品和寵物食品。其中，熟禽產(chǎn)品是公司的主要產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地區(qū)。公司是中國食品行業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，全國首批10家國產(chǎn)家禽熟制品出口免檢企業(yè)之一，山店物業(yè)管理重點龍頭企業(yè)。魏一牌家禽熟制品是山東名牌產(chǎn)品。除了開拓國際市場，公司還大力發(fā)展國內(nèi)家禽市場。公司建有占地3000多平方米的現(xiàn)代化廠房，專門用于國內(nèi)熟禽肉制品的生產(chǎn)，年生產(chǎn)能力6000多噸。公司擁有一個技術力量雄厚的食品研究所，以國內(nèi)外食品深加工的研究制造為主要工作本能功能，根據(jù)市場變化，不時開發(fā)出口味、風格各異的新產(chǎn)品，介紹給客戶供消費者選擇。公司實驗室已獲得cnas認可證書，可對產(chǎn)品生產(chǎn)全過程進行有用的監(jiān)控和在線檢測。
公司很有前景。讓我們來看看我的作品。7月11日是我們在公司的第一天。早上，宿舍安排好了。第二天，相關工作人員給我們看了工廠和我們工作的車間，并分發(fā)了工作服。第一天過去了，我們還沒有開始工作。有同學一開始就喊累。晚上躺在床上，不知道能不能堅持四十多天?？傊畞戆?。
12號是我們正式開始在車間工作的時候。這一天，我們六點半早早來到車間。第一天，我想給教官留個好印象。穿上工作服的時候，我們?nèi)滩蛔⌒α?，都是粉紅色的，只少了兩只眼睛。工作人員通知我們，這是食品工作，每天都要檢查我們的異物。當我真正走進車間的時候，眼前的一切真的很新奇，一片粉紅色的海洋，四五個自我圍著一張桌子在處理。班長給我們布置好工作臺，開始給我們講工作。
在過去的40天里，我們已經(jīng)開發(fā)了十多種產(chǎn)品。做起來好像不難，但是真的需要耐心去學習。比如茶巾包，要求你把年糕、香菇、雞肉稱成一條黃色的豆腐帶，最后用干瓢綁好。最重要的是綁干瓢。系統(tǒng)的長度和角度都很精致。一開始系統(tǒng)慢，禁止，后來快，準。還做過青椒面包粉，胸肉之類的，學了不少手藝！
我們的工作被看作是整個產(chǎn)品生產(chǎn)的一個環(huán)節(jié)，我們的小環(huán)節(jié)也是分工完成的。比如五個人一組，生產(chǎn)茶巾包的時候，一個人說一個人拿著年糕，一個人拿著肉蘑菇噴，另外兩個人專門做部門。這樣的分工不僅可以提高效率，還可以專業(yè)化行業(yè)，有助于避免遺漏和減少裝載。當然，我們做的每一個產(chǎn)品都有這么小的分工來保質保量的完成工作。
食品暑期社會實踐報告篇十六
我家鄉(xiāng)蒼山縣如今是國內(nèi)有名的金針菇之鄉(xiāng)，在大蒜之鄉(xiāng)之后金針菇的種植也逐漸成了規(guī)模，現(xiàn)在，家鄉(xiāng)里金針菇基地就有十幾個，種植面積也已經(jīng)占總面積二成以上。而我家也是金針菇種植戶，家里有大棚五個，可種植八萬斤金針菇。我趁寒假里有時間，決定進行一次社會實踐調查，到第一線去詳細了解金針菇的生產(chǎn)及其他情況。下面先介紹一下金針菇的種植價值：
首先，金針菇學名毛柄金錢菌，俗稱構菌、樸菇、冬菇等，屬傘菌目口蘑科金針菇屬。金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世。金針菇不僅味道鮮美而且營養(yǎng)豐富，它含有較全的人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸尤其豐富，也含有豐富的鋅，對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，金針菇干品中含蛋白質8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達7.4%，經(jīng)常食用可防治潰瘍病。最近研究又表明，它還含有一種樸菇素，可增強對癌細胞的抗御能力，常食金針菇還可抑制血糖升高，降低膽固醇。菌類食品本來就有純綠色標識，在越來越關注健康飲食、營養(yǎng)飲食的今天，更多的人把目光投向了金針菇，同時網(wǎng)絡、養(yǎng)生節(jié)目也推薦金針菇。
目前，不只是我國，全世界的需求量激增，我國是個農(nóng)業(yè)大國，加工的金針菇有很大比例銷往國外，外銷加內(nèi)供，市場十分緊俏，各地方供不應求，金針菇前景十分廣闊。我還了解到有關金針菇的市場信息：金針菇是一種穩(wěn)賺不賠的行業(yè)，目前金針菇的平均價格在每斤2.3元左右，每畝一次投入原料3萬斤，每年可采摘三到四次，第一茬的產(chǎn)量在2.4萬斤左右，僅第一茬就會產(chǎn)生凈利潤1萬余元，以后的產(chǎn)量折算成利潤保守計算也有3萬元，經(jīng)濟利益很高，其養(yǎng)殖周期為當年8月份至次年3月份，半年多的時間，具有時間短、見效快的特點。
由于種種優(yōu)點，金針菇的種植規(guī)模仍在不斷擴大，可以想見家鄉(xiāng)的金針菇基地還會繼續(xù)擴增，事業(yè)會依然紅火。我先從事的勞動就是整理大棚，這是個比較繁瑣的工作，需要搭建，鋪地，消毒等等環(huán)節(jié)。然后就是裝包了，所謂裝包呢，就是將菌絲生長所需要的養(yǎng)料裝在一個小塑料袋里，這是最忙碌的最耗力的工作，因為常常一次需要將8000多斤的料裝在每一個小包里，通常我們都會請鄉(xiāng)親們來幫忙，然后付給他們工錢，也正是因為勞動的繁雜忙碌，經(jīng)常是幾戶人家合伙經(jīng)營，共同完成裝包這項程序。裝包結束后，就要對這一個個小包進行消毒，需要將它們壘成一個大長方體，然后用大型的鍋爐進行高溫滅菌。一鍋料大約需要燒48個小時，耗費1500斤木炭。之后就是至關重要的接種環(huán)節(jié)。就是將菌種接在已經(jīng)消過毒的小包里，這環(huán)節(jié)對無菌要求很嚴格，它是在專門的接菌箱內(nèi)完成的，箱內(nèi)需要進行消毒，一般是通過煙霧消毒。整個暑假我所重復的工作就是這繁瑣的環(huán)節(jié)。
在工作的過程中我用統(tǒng)計與分析的理論對種植金針菇的成本與效益進行了估算，下面是結合家鄉(xiāng)蒼山縣的養(yǎng)殖和實際情況，以一畝的棚為例進行的全面分析：
2、栽培時間。金針菇為低溫型真菌，，最適宜的溫度為8到10攝氏度，為當年8月份~次年3月份;而平菇為高溫型真菌，可根據(jù)品種特性，做好茬口安排，麥前養(yǎng)殖平菇，秋后養(yǎng)殖金針菇，可獲得雙贏雙利。出菇時間為年前年后，農(nóng)閑時段，外出打工的也已陸續(xù)回家，不占用其他勞動時間。建棚成本僅在第一年的時候產(chǎn)生，以后會大幅度減少，這樣算來，每年的凈利潤均在2萬元以上，金針菇養(yǎng)殖過程簡單易學，占用勞動力少，時間跨度短。讓我對這個產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了更多的興趣，也讓我更有耐心去繼續(xù)體驗這個勞動。在體驗的過程中我發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖金針菇?jīng)]有賠錢的，是一項穩(wěn)賺不賠的產(chǎn)業(yè)，只是賺多賺少的問題，產(chǎn)量與質量跟個人得管理水平有關。我開始為家鄉(xiāng)的特色產(chǎn)業(yè)感到無比的自豪，并愿意將我的體驗進行下去。
又去了當?shù)氐慕疳樄郊庸せ亓私饬私疳樄郊庸さ膸追N方法，感覺學習到不少知識，在農(nóng)業(yè)技巧與常識上有了很大的提高，更為了家鄉(xiāng)的金針菇產(chǎn)業(yè)和父老鄉(xiāng)親們的勤勞與智慧感到自豪。
食品暑期社會實踐報告篇十七
今年三月份，我來到了xx市xx食品廠進行實習工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在xx食品廠的實習工作，我學到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的，下面將此次實習的經(jīng)歷總結如下：
我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務能力是一種重要的基礎能力，而理論學習是業(yè)務實踐的基礎，因此，對于我們這些在校的大學生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復的工作中，不僅應保持工作的質量及效率，還應具備創(chuàng)新精神。
我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標；更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。xx食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。
無歧視的基礎上，合理地以員工平等條款為基礎進行招募、培訓、提升人才等，構建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉。xx食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關心食品的質量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
實習是我們步入社會的橋梁，是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉變的過渡階段，我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領導對我的信任和關心，讓我圓滿的完成了這次實習任務并獲得了工作的機會。在今后的工作中我會更加努力的，以上就是我此次實習的總結報告。
食品暑期社會實踐報告篇十八
一、實習目的：
通過實習，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關的實際工作，增強認識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎;同時可以檢驗教學效果，為進一步提高教育教學質量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備，食品專業(yè)社會實踐報告。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學知識用于實際工作。
二、實習時間：
xx年xx月xx日到xx年xx月xx日
三、實習地點：
xxx有限公司
四、實習單位和部門：
包裝月餅和送貨
五、實習內(nèi)容：
我還記得自己剛踏入社會，走向xx門檻的時候，自己總認為在學校里學一點書本里的知識就可以在工作中里得心應手，我不明白最大的知識是在生活中，最厚實的文章卻是書本以外，現(xiàn)在我懂了，是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險灘，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市，有時候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個實現(xiàn)生，在實現(xiàn)過程中，會有抱怨，會有委屈。因為我總認為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會自在心上，我不明白有時自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因為工作，是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心，也堅信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
六、實習總結：
實習是每一個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了從課本中無法學到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎，實習是理論結合實踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復雜的，需要你一步一個腳印認真的去做，而當你克服種種困難取得成功時，那種心情是非常愉悅的。同時在此次實習中我也看到了自己的不足，比如在實踐經(jīng)驗上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實習后，我在這些方面都會有一定地提高，同時也為我今后踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經(jīng)驗。
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食品暑期社會實踐報告篇十九
據(jù)調查，食品有限公司成立于年8月。公司產(chǎn)品包羅四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空枯燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。個中，禽肉熟成品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品首要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地域。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè)，全國第一批10家禽內(nèi)熟成品出口免檢企業(yè)之一、山店主業(yè)財產(chǎn)化重點龍頭企業(yè)，“濰一”牌禽肉熟成品是“山東名牌”產(chǎn)品。公司在開辟國際市場的還，大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟成品市場。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國內(nèi)禽肉熟成品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達6000多噸。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所，把國表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機能，依據(jù)市場轉變不時開拓分歧口胃、分歧作風的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費者選擇。公司化驗室取得了中國及格評定國家承認委員會（cnas）承認證書，對產(chǎn)品生產(chǎn)全進程施行有用的監(jiān)控學和習檢網(wǎng)驗。
公司是挺有前景的，來看看我的工作吧！7月11號是我們第一天到公司的日子，上午布置好宿舍，下晝相關工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天年是過去了，還沒開端工作呢，有的同窗一開端喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不克不及堅持下這四十多天，總之加油吧。
12號是我們正式進車間開端工作的工夫，這一天我們六點半就早早的來到車間。第一天嘛，想給指導留個好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員通知我們，這是食品工作，不克不及紕漏，需求天天檢查我們身上的異物。等真正進入車間了，面前一切真是新穎，一片粉色的海洋，四五小我圍著一張桌子在加工。班長為我們布置好工作臺，開端告知我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧。看起來不難做，但還真需求一番耐性才干學會。例如，茶巾包，需求你把年糕、噴鼻菇、雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內(nèi)，最終再用干瓢系好。這最關鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有考究，剛開端系的很慢并且禁絕，后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學了不少的手藝??！
我們的工作算是整個產(chǎn)品生產(chǎn)的一個環(huán)節(jié)，而我們這個小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比方生產(chǎn)茶巾包時，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和噴鼻菇，別的兩人專門系，如許分工不只進步效率，“術業(yè)專攻”并且還能有用的避免漏裝、少裝。當然，我們每干一個產(chǎn)品都邑有一個如許的小分工來保質保量地完成工作。
食品暑期社會實踐報告篇二十
根據(jù)調查，食品有限公司成立于年8月。公司產(chǎn)品包羅四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空枯燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。個中，禽肉熟成品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品首要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地域。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè)，全國第一批10家禽內(nèi)熟成品出口免檢企業(yè)之一、山店主業(yè)財產(chǎn)化重點龍頭企業(yè)，濰一牌禽肉熟成品是山東名牌產(chǎn)品。公司在開辟國際市場的還，大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟成品市場。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國內(nèi)禽肉熟成品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達6000多噸。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所，把國表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機能，依據(jù)市場轉變不時開拓分歧口胃、分歧作風的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費者選擇。公司化驗室取得了中國及格評定國家承認委員會（cnas）承認證書，對產(chǎn)品生產(chǎn)全進程施行有用的監(jiān)控學和習檢網(wǎng)驗。
公司是挺有前景的，來看看我的工作吧！7月11號是我們第一天到公司的日子，上午布置好宿舍，下晝相關工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天年是過去了，還沒開端工作呢，有的同窗一開端喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不克不及堅持下這四十多天，總之加油吧。
12號是我們正式進車間開端工作的工夫，這一天我們六點半就早早的來到車間。第一天嘛，想給指導留個好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員通知我們，這是食品工作，不克不及紕漏，需求天天檢查我們身上的異物。等真正進入車間了，面前一切真是新穎，一片粉色的海洋，四五小我圍著一張桌子在加工。班長為我們布置好工作臺，開端告知我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧。看起來不難做，但還真需求一番耐性才干學會。例如，茶巾包，需求你把年糕、噴鼻菇、雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內(nèi)，最終再用干瓢系好。這最關鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有考究，剛開端系的很慢并且禁絕，后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學了不少的手藝?。?/p>
我們的工作算是整個產(chǎn)品生產(chǎn)的一個環(huán)節(jié)，而我們這個小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比方生產(chǎn)茶巾包時，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和噴鼻菇，別的兩人專門系，如許分工不只進步效率，術業(yè)專攻并且還能有用的避免漏裝、少裝。當然，我們每干一個產(chǎn)品都邑有一個如許的小分工來保質保量地完成工作。
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