報告的撰寫應遵循客觀、準確、簡明直接的原則，不夸大事實，不隱瞞真相。最后，寫完報告后要認真審查，確保內(nèi)容的準確性和完整性，并根據(jù)需要進行必要的修訂。請大家閱讀下面這份精心準備的報告，相信會有所收獲。
超市生鮮員工工作總結(jié)報告篇一
20xx年終歲末，緊急繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。深思回憶，在xx超市這個大家庭里使我得到了更多的錘煉，學習了更多的學問，交了更多的好友，積累了更多的經(jīng)驗，當然也通過不少深入的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種.種缺乏。我的成長來自超市這個大家庭，為超市明年更好的進展盡自已的全力是義不容辭的責任。
剛進入超市的時分，一切對我來說都是新奇的，也是生疏的，很多東西都要老員工來教，我感覺自己需要學習的'太多了。他們做什么我都認真的看，仔細的學，從各種面團的配方，做法；從各種面包的爐溫，裝飾，一點一滴的學，一點一滴的記，一年多的工作，使我得到了錘煉，日常工作漸漸得心應手。由于我的工作仔細負責，在20xx年的時分，超市給了我第一次時機，將我從一名一般員工提升為一名資深員工，這是一種鼓勵，也是一種鞭策，他時辰提示著我，要時辰的嚴格要求自己。
我的工作于詳情處見真功，所以必需仔細認真。因此，我仔細了解每種面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時，能夠第一時間了解是在工作流程中哪一個環(huán)節(jié)出了問題，從而改善。我一直堅持：做什么事情，做了就肯定把它作好。對工作抱以熱忱，對同事抱以關懷，用主動的行動來感染四周的人，帶動四周的人這是我在超市感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中，對工作仔細負責，看法端正，主動主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱忱，主動完成領導布置的各項工作，與同事們處理好關系，團結(jié)協(xié)作，共同完成各項工作任務。注意自己在工作中存在的缺乏，并主動改正。
同年，超市給了我二次時機，將我從一名資深員工轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T，工作重點發(fā)生了轉(zhuǎn)變，強化商品管理與人員現(xiàn)場管理，完成業(yè)績的提升變成了各項工作的中心，俗話說的好“時機是留給有準備的人得”，為了盡快進入角色，抓住時機，一方面強化了專業(yè)學問的學習，主動的了解商品的陳設和商品的促銷以及新品的開發(fā)，虛心的向課長請教。一方面強化人員管理的學習，抓住工作重點，合理有效的布置人力。
在日常的工作中，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生，陳設，倉庫，從每一個詳情開頭嚴格要求，在此根底之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的主動主動性得到更大的發(fā)揮。
總結(jié)這一年的工作，盡管有了肯定的進步和成果，但通過冷靜的自省，本身還是有諸多的缺乏，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對明年的機遇和挑戰(zhàn)，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的責任，強化學習，勇于實踐，使自己的業(yè)務水平和管理水平全面提高，為我們超市的進展奉獻自身全部的能量。
超市生鮮員工工作總結(jié)報告篇二
隨著春節(jié)的臨近，xxxx年已經(jīng)進入尾聲，一年的工作也將告一段落。從被領導者到?jīng)Q策者，從不適應到適應，從陌生到熟悉，無論從那個方面講，收獲都很多很多。獨立管理部門以來，突然感覺身上壓力倍增，但在上級領導的關心和指導下，在下級員工的全力配合下，生鮮部圓滿的完成了公司下達的銷售任務。一年來，不論從日常管理，促銷活動各項費用收取，商品展示及商品安全，員工培訓與活動，賣場環(huán)境整改，員工隊伍的建設等均有了提高與突破。
剛剛過去的xxxx年，美好家園xx店生鮮區(qū)運轉(zhuǎn)良好，在同事們的團結(jié)和努力下，一起向客人，向市場，也向自己交出了一份較為滿意的答卷?，F(xiàn)就xxxx年超市工作做如下總結(jié)。
一、xxxx年至xxxx年銷售情況對比與分析。
通過上表對比，水果組出現(xiàn)負增長，熟食組銷售同比負增長，南北干貨組毛利率和毛利額有所下降，其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現(xiàn)負增長的主要原因是，芒市離昆明較遠，運輸成本高，售價上高于本地，加上經(jīng)常斷貨，導致銷售對比與毛利率和毛利額略低于xxxx年。熟食組出現(xiàn)銷售上同比xxxx年負增長-34.28%的原因是，在xxxx年聯(lián)營供應商面包撤場,至今未找到供應商進場。南北干貨組在xxxx年的銷售提升快，在7月份就完成保底任務，毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷售與毛利額上增長較快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升銷售的同時，對毛利控制的不夠所造成。當然，整個部門xxxx年在銷售毛利率與毛利額上提升較快，這其中離不開全體同仁共同努力工作，與公司執(zhí)行精益化管理的方針。
7.21%。日均客單價55.4元，較去年同期增長31.6%。xxxx年生鮮部銷售任務是729萬(原來計劃800萬減12月份任務)現(xiàn)完成775,78萬完成率為106.42%。但在同時公司對于毛利率的要求為6.9%。生鮮部只達到了5.18%完成率是75.1%,營業(yè)外收入部分公司要求為34.4萬元,而本部門完成了26.52萬元，完成率為77.09%。根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析，生鮮部的銷售提升較快，而在控制毛利上與收取營業(yè)外收入的部分，還有所欠缺。20xx年應在提高業(yè)務談判能力(收費能力)方面加強學習，嚴格控制商品損耗，提升銷售的同時提高毛利率。
二、xxxx年超市主要工作內(nèi)容。
1、xxxx年公司組織了大量的驚暴促銷活動，其中成功的舉行感恩節(jié)、購物節(jié)、周年慶活動，取得了不俗的成績。新開辟的主題促銷會員日，生鮮部銷售突破16萬，對銷售和人氣拉動起到了很重要的作用。
2、通過完善商品品項，及時了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時機，根據(jù)季節(jié)因素、對季節(jié)商品銷售氣氛布臵進行了合理的安排，保持規(guī)范清晰的價格標識，制定了合理的生鮮促銷計劃。
3、對蔬菜、水果、低溫奶制品及南北干貨進行陳列位臵調(diào)整，使賣場面積更緊湊，達到陳列格局合理科學化。完成對島柜的安裝，及維護使用，使門店賣場形象得到了極大的提升。同時，生鮮部形象的提升和銷售的增長對門店也產(chǎn)生極為重要的影響和推動作用。
4、員工進行定期的勞動紀律，服務及公司流程的培訓，對新員工進行一對一的幫帶，通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作，保證各項工作的準時完成。狠抓精細化管理工作，保持與員工的良好溝通，激勵生鮮部管理人員和員工，建立了積極上進高效的團隊。
三、存在不足和需改進的地方。
xxxx年雖然我們做了大量的工作，對各項工作作了不斷的調(diào)整與創(chuàng)新，但仍存在著不足和需要改進的地方，主要表現(xiàn)在：
1、對生鮮區(qū)域的設備正常運營、日常維護、保養(yǎng)工作的實施及設備的用具、物料使用效率管理不夠細。供應商方面對已撤場的商品與缺失的商品品項沒有及時引進，對不能引進的商品沒有應對措施，及處理辦法。
2、對熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學習不夠，不能很深的了解其中的營運狀況。對聯(lián)營商品關注度不夠，造成聯(lián)營商在活動時備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關注度不夠，造成暢銷商品未能及時補貨。針對以上不足的地方，在新的一年中，我們要不斷加強店面的細節(jié)管理，主要是在商品安全，庫存管理，開發(fā)供應商資源，豐富商品品項等方面的管理。對生鮮區(qū)域的設備進行巡查制度，并作記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時跟進。對于聯(lián)營商加強管理，特別是大節(jié)的備貨，及時跟蹤，及時應對。加強學習西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用，增強對數(shù)據(jù)的分析能力。加強學習熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能，爭取能熟練操作，以能更深的了解營運狀況，對盈利做出正確的決策。
四、xxxx年的工作計劃。
一個好的工作計劃，便是一個好的開端，新的一年就要到來了，我們要做好以下幾方面的工作計劃：
1、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。生鮮經(jīng)營管理是門店人氣和業(yè)績的必然保障，我們要抓好蔬菜和豬肉自營的契機，通過自營商品來推動門店的人氣;另一方面要強化管理，從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤，以此推動蔬菜、豬肉的長足發(fā)展，確保門店業(yè)績的正常增長。
2、做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作，向商品要銷售、要費用、要利潤。商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化要從三個方面進行：一是品項優(yōu)化，我們要及時洞察市場信息，根據(jù)消費者的需求變化及時調(diào)整品項結(jié)構(gòu);二是陳列優(yōu)化，我們要及時根據(jù)商品的銷售情況對商品的庫存結(jié)構(gòu)、陳列位臵不斷地進行調(diào)整，以期讓商品發(fā)揮出最大的銷售潛力;三是促銷優(yōu)化，我們要充分挖掘供應商資源，把握競爭對手的銷售動向，主動出擊，把促銷資源運用好。
3、確保商品質(zhì)量，全面提升服務水平。通過加強對預包裝商品的三期檢查，對低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質(zhì)的商品每日排查，加強對生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質(zhì)量。加強對員工服務意識的灌疏和服務技能的培訓，不斷提升員工的服務水平。
4、加強費用的控制，開源節(jié)流，降低營運成本。一方面要勵行節(jié)約，做好耗材、水電費用的控制;另一方面要充分利用賣場空間和促銷資源，為門店增加收費創(chuàng)收。
5、落實安全責任制，時刻繃緊安全的弦，加強日常檢查，及時整改安全隱患，確保門店經(jīng)營安全。
總之，去舊迎新，我們要不斷總結(jié)，在新的一年中，我們將按照計劃計真執(zhí)行，不斷根據(jù)市場需要調(diào)整工作細節(jié)，完善工作方案，不斷改進服務質(zhì)量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn)，取得更好的成績。
超市生鮮員工工作總結(jié)報告篇三
我是一名入職不久的新員工，雖說是新員工，但在超市已經(jīng)有將近一年的工作時間了。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底了，在這一年的時間里，我有高興，也有過失落。自己不但學得了許多專業(yè)學問，同時也學會了人與人之間的交往，這對自己來說是非常珍貴的。同時也是自己取得的巨大進步。下面就是本人的工作總結(jié)。
或許超市工作對大家來說，都覺得是一件很簡潔的事情。收銀員只負責收銀，其他員工各司其職，不會有什么難的。我從前也是這么認為的，可是如今看來，等我自己成為一名超市員工的時分，我才感覺到其中許多的困難，并不是想象中那么簡潔，我想說，其實做什么工作都會遇到困難，沒有一項工作是簡潔易做的，只有努力才能夠做好!
通過近一年的工作和學習，賣場的工作我也可以應付自如了，或許這些話有些自滿，但當有狀況發(fā)生時，組里的人都會向我伸出援助之手的。這是我心中不經(jīng)萬分感動。這這一年的時間里，自己始終保持著工作室的.熱忱，心態(tài)也是以平和為主。我深深的明白，作為一名賣場的工作人員，堅定不行以把個人的心情帶到工作中來。顧客永遠是對的，這是我們工作的宗旨，所以我們要以會心的微笑去接待每一個顧客，縱然顧客有事無理取鬧，我們也要做到沉著冷靜，保持好自己的心態(tài)，盡量防止與顧客之間發(fā)生沖突。
在這段工作期間，自己感覺到還有很大的缺乏，對于自己的業(yè)務水平和技能還有待提高，這樣才能在便利顧客的同時也便利我們自己的工作，是我們的工作效率有所提高。當然自己覺得對顧客的效勞才是最重要的，作為效勞行業(yè)的一員，我們能做的就是效勞顧客，讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素養(yǎng)，做到熱忱耐煩的接待好每一個顧客，不要在工作中中將自己的小心情帶進來，這樣會讓你在工作中顯現(xiàn)很多不必要的麻煩，為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生沖突，我們必需要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余，自己還應當多學習關于商品和財會方面的專業(yè)學問，我們只有不斷的學習，不斷的提高，不斷的進步，才能立足于如今如此競爭劇烈的社會之中，這也是我們?yōu)樽约核龅臏蕚?，只有做好這些，有充足的資本，才能這這份崗位中脫穎而出，要明白在一份平凡的工作中作出不平凡的成果，這并不是一件易事。
光陰飛逝，雖然自己在這份崗位中之工作了短短一年時間，但給自己的的感受卻很深，無路實在自己做人方面，還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫忙，在今后的工作當中自己應當多學習多進步，做好做精自己的工作。為了美妙的明天，我們努力吧。
超市生鮮員工工作總結(jié)報告篇四
萬事開頭難，什么事都得去嘗試，都要閱歷開頭、經(jīng)過和失利。自從在xx超市工作之后，我明白了許多事情其看起來遠比做起來簡潔。就算是一個小小的超市，它的經(jīng)營也不簡單，不但要細心，還要有策略，謀劃。以下是我的工作總結(jié)。
俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，xx超市也制定了一些相應的規(guī)則，比方：不串崗、不閑談、不把手機帶身上等等。這些規(guī)定雖看似嚴格，但我認為這只是最根本的職責心的表達。
在超市工作有時還是很忙的。結(jié)帳的日子許多供貨商都在送貨，然后順便結(jié)帳。有時分，一連幾家供貨商送貨來，這時分就忙了，有許多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨是忙但是來的。既要驗貨又要把貨裝走。所以，他們就需要人幫忙，通常在這種狀況下我都是很主動地跑過去。
在做選購時，我會努力記清各店對同種商品的報價及他們的售后效勞并選取最合適的商品。在做文員時，我會認真輸入各內(nèi)部數(shù)據(jù)，并牢記各商品價格，以便使以后的工作更有效率。在做理貨時，我一貫堅持沒貨時補貨，顧客多時不只顧補貨，還會看著點，即使貨架上的貨物都補齊后我也不會發(fā)愣或閑逛，由于被店長看到會認為我是在混時間!所以我會在沒事時抹貨架。在做收銀時，我會耐煩解答顧客的`各項疑問，做到手快心快。
在超市工作我還學到一點。此刻這條街上的超市許多，大家為了吸引更多的顧客，自然打起了價格戰(zhàn)。有時分，還能看到別的超市的員工到我們那里來看價格。有時分我們也會被店長布置到別的超市去看價格。要裝作是買東西的顧客，而且必需要像!由于一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。
總結(jié)我的這次工作閱歷，我收獲頗豐，由于我真正的實踐了一句話：不要埋怨這個社會是如何的黑暗，現(xiàn)實是如何的不公正。由于這個社會并不會由于你的埋怨而轉(zhuǎn)變，只有你自我去順應它。
超市生鮮員工工作總結(jié)報告篇五
xxxx年雖然我們做了大量的工作，對各項工作作了不斷的調(diào)整與創(chuàng)新，但仍存在著不足和需要改進的地方，主要表現(xiàn)在：
1、對生鮮區(qū)域的設備正常運營、日常維護、保養(yǎng)工作的實施及設備的用具、物料使用效率管理不夠細。供應商方面對已撤場的商品與缺失的商品品項沒有及時引進，對不能引進的商品沒有應對措施，及處理。
辦法。
2、對熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學習不夠，不能很深的了解其中的營運狀況。
對聯(lián)。
營商品關注度不夠，造成聯(lián)營商在活動時備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關注度不夠，造成暢銷商品未能及時補貨。針對以上不足的地方，在新的一年中，我們要不斷加強店面的細節(jié)管理，主要是在商品安全，庫存管理，開發(fā)供應商資源，豐富商品品項等方面的管理。對生鮮區(qū)域的設備進行巡查。
制度。
并作記錄發(fā)現(xiàn)異常及時跟進。對于聯(lián)營商加強管理特別是大節(jié)的備貨及時跟蹤及時應對。加強學習西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用增強對數(shù)據(jù)的分析能力。加強學習熟食鮮肉分割的專業(yè)技能爭取能熟練操作以能更深的了解營運狀況對盈利做出正確的決策。
超市生鮮員工工作總結(jié)報告篇六
時光荏苒，忙忙碌碌中送走了豐碩的20___年，迎來了嶄新的20___年，過去的一年里，店在所有員工的共同努力下超額完成了全年的各項指標，20___年在全球經(jīng)濟危機的大環(huán)境中，如何圓滿完成公司下達的各項指標是我們的首要重任。在過去的兩個月，我們共實現(xiàn)銷售n萬元，毛利額達n萬元完成總指標的____%，在以后的十個月內(nèi)，我會抓住清明節(jié)、五一國際勞動節(jié)、端午節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、元旦幾個大型節(jié)假日以及9.24五周年店慶，擬定相適宜的促銷計劃，力爭銷售達到預期目標，我還會著重以下幾項工作：
一、著重員工服務意識的培訓，加強品牌的宣傳
利用門店月會或交接班會議的時間對全體員工(包括促銷員)的服務意識進行不定期的培訓。不要總是將顧客是上帝這名話掛在嘴邊而不付出行動，要將顧客當作我們的親朋好友來服務，因為我們不知道怎樣服務上帝卻懂得如何服務我們的親朋好友!對于店助理與組長在退換貨或維修商品的過程中，盡量為顧客著想，只要沒有損壞原包裝，不影響第二次銷售在不損害公司利益的前提下盡量限度滿足顧客的要求。
二、著重商品陳列與衛(wèi)生清潔，增加商品的附加值
在街道大大小小的超市、批發(fā)部、小賣部共有二十多家，且其中的兩家超市面積都是超過200平米的，由于他們現(xiàn)金采購，新品上的快且價格又比我們便宜，地理位置也比我們好，怎樣讓顧客寧可多花兩毛錢多走幾步到我們超市來購物?我想干凈整潔的購物環(huán)境，親切友好的服務態(tài)度，良好的售后服務，齊全的品種以及我們超市過硬的品牌等都是非常重要的因素，怎樣將我們的品牌做的更好更硬，就是要將細節(jié)做的更細更好。將每個周一定為衛(wèi)生清潔日，辦公室不定期進行全面檢查，陳列方面，要求員工一律按陳列的五大原則，力求美觀、便捷。
三、開源節(jié)流，加大防損力度，力求更大利潤空間
隨著全球涇濟寒冬的到來，經(jīng)濟危機的浪潮一波波的涌來，目前并沒有降低，我們應意識到目前的危機和嚴峻，正視眼前的困難，理解企業(yè)的危機處理和決策，大家獻計獻策，與企業(yè)同舟共濟，堅定戰(zhàn)勝困難的信心和決心。嚴峻的經(jīng)濟形式下，企業(yè)最重要的是要解決如何開源和如何節(jié)流的問題，我認為，開源主要涉及公司核心推出的一些重要投資規(guī)化和宏觀的制度調(diào)整。所以，我想注重講講關于節(jié)流的問題。怎樣才能節(jié)流?以公司為核心推行各種精益化的管理方式，提高效率，降低各種浪費，隨時隨地的，上至總經(jīng)理，下至一名普通員工，都可以從身邊的細節(jié)小事去做，重在執(zhí)行，小到一張紙的利用一度電的節(jié)約。公司應該倡導所有員工節(jié)約的習慣，營造一種降低成本的氛圍。結(jié)合自己的工作實際，我認為超市應從以下幾個方面做好節(jié)約工作：
(一)有效控制人員費用，控制沒必要的員工加班，減少加班費的支出。
(二)對于水電費用，采用節(jié)約原則，分時段在不影響正常營業(yè)的基礎上減少照明的日光燈，控制好空調(diào)的開放時間和溫度。
(三)科學計算庫存商品，庫存商品是占用資金的一塊。合理的庫存可以提高門店的盈利率，庫存太少，將增加商品的采購費用，而庫存太多，不僅占用大量的資金，而且會產(chǎn)生更多的倉儲保管費用，甚至因為商品銷售不暢而造成大量的商品損耗。
(四)廣告及促銷費用要精打細算，有些廣告促銷用品要反復利用，或者親手制作，以節(jié)約費用。
(五)避免不合理損耗，根據(jù)商品的特質(zhì)來避免不合理的損耗。例如，食鹽類產(chǎn)品怕潮濕，因此不要挨近地面存放，或者挨近生鮮冷凍食品。有時商品快要接近保質(zhì)期時，要果斷降價促銷，以避免更大的損失。
總之，堅持開源節(jié)流的原則，加大防損力度，限度為公司爭取利潤。
四、分組制定銷售計劃，嚴格實行績效考核
將每月的銷售計劃分解到每個組(食品組、非食品組與精品柜)，嚴格實行績效考核，讓員工月收入與銷售掛鉤，銷售好工資拿的高，反之工資就會低，真正體現(xiàn)多勞多得。每個月向全體員工征求促銷的好點子，發(fā)揮全員積急性，力爭完成各項指標。
綜合以上幾點，結(jié)合店實際，對于充滿了挑戰(zhàn)的20___年，我有信心帶領店全體員工將銷售做的更好，圓滿完成各項指標。
超市生鮮員工工作總結(jié)報告篇七
年終歲末，緊急繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。深思回憶，在xx超市這個大家庭里有太多的感慨和感動。領導的關懷和指導，同事的友愛和互助，顧客的理解和體諒，每一個讓我心暖的瞬間都記憶猶新，未敢忘記。也由于這些，我始終兢兢業(yè)業(yè)工作，沒有絲毫懈怠，聽從領導布置，主動協(xié)作同事，熱心待客，微笑效勞，為我們這個大家庭做出了應有的奉獻。為更好的做好下一步的工作，總結(jié)經(jīng)驗吸取教訓，現(xiàn)對一年來的工作總結(jié)匯報如下：
作為員工，只要在工作崗位上，我就堅持標準著裝，禮貌待客，熱忱效勞，盡自己最大的努力讓每一位顧客快樂而來，滿意而歸。作為一名理貨員，我一方面不斷強化專業(yè)學問的'學習，主動閱讀相關資料，虛心向經(jīng)理請教。一方面主動和各相關部門的同志按時溝通問題，爭取有問題能盡快解決。衛(wèi)生、陳設、庫房、接貨、上貨，補貨，搬貨，每一個詳情我都對自己都嚴格的要求，使所負責商品區(qū)域氣氛有了明顯改觀。理貨員的工作看似簡潔，事實上瑣碎而冗雜。要嫻熟把握我們經(jīng)營商品的食品學問；要常常性記錄商品的缺貨情況，按時補貨；要對商品和貨架按時進行清潔；還要熟識市場信息，把握消費者需求，按時上報主管等等。每天的工作有辛苦也有收獲。
我個人覺得作為一名效勞工，首先要具備有效勞意識。我時辰牢記著“制造價值，奉獻社會”的效勞宗旨，仔細做好各項效勞。作為超市中的理貨員，是與顧客接觸最直接的人。我們的一舉一動，一言一行無不體公司的整體效勞質(zhì)量和效勞水平，我們素養(yǎng)的好與差將直接影響到門店的生意與名譽。
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。市場的學問與超市零售的學問是如此的深廣。在獲得不少收獲的同時，自己也沒有遺忘自己本身的缺乏，比方制造性的工作思路還不是許多，有時分簡單墨守陳規(guī)，流于形式，個別工作做的還不夠完善，在和別人的接觸中有時表現(xiàn)得很不自信，抱著的心態(tài)也是得過且過。
1、嚴格遵守公司的各項管理制度。
不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴效勞證章，嚴格遵守公司的管理制度，主動努力工作。
2、進一步端正工作看法，仔細完本錢職工作。
工作中能夠聽從店長、組長的布置，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領導按時勾通。尊重同志，樂于助人，努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅定貫徹個人利益聽從于集體利益的原則，扎實工作。
3、努力提高業(yè)務力量。
進一步主動參與公司組織的培訓，仔細學習，細致了解每種商品的信息，更加熟識產(chǎn)品，提高效勞質(zhì)量。不懂得多向店長、組長請教，力爭使自己的業(yè)務力量更是一個臺階，更好的干好本職工作。
4、團結(jié)同事，互幫互助。
我一直堅持，做什么事情，做了就肯定把它作好。對工作抱以熱忱，對同事抱以關懷，超市是個大家庭，我要主動主動和同事處理好關系，用主動的行動來感染四周的人，帶動四周的人，一同主動做好工作，為超市的進展做出應有的奉獻!
總之，一年來，我本著“把工作做的更好”這樣一個目標，主動完成了領導布置給我的各項工作，盡管有了肯定的進步，但也存在諸多缺乏。俗話說：“活到老，學到老?！苯窈?，我還會連續(xù)努力，努力發(fā)揮自己的優(yōu)勢，把自己的劣勢轉(zhuǎn)變成為優(yōu)勢。把和同事的合作當做是自己學習的時機，把別人的理念結(jié)合到自己的思想當中，更加留意工作中的詳情問題，把自己所負責的各個工作做到更加完善。
超市生鮮員工工作總結(jié)報告篇八
隨著春節(jié)的臨近，x年已經(jīng)進入尾聲，一年的工作也將告一段落。從被到?jīng)Q策者，從不適應到適應，從陌生到熟悉，無論從那個方面講，收獲都很多很多。獨立管理部門以來，突然感覺身上壓力倍增，但在上級領導的關心和指導下，在下級員工的全力配合下，生鮮部圓滿的完成了公司下達的銷售任務。一年來，不論從日常管理，促銷活動各項費用收取，商品展示及商品安全，員工培訓與活動，賣場環(huán)境整改，員工隊伍的建設等均有了提高與突破。
剛剛過去的x年，美好家園xx店生鮮區(qū)運轉(zhuǎn)良好，在同事們的團結(jié)和努力下，一起向客人，向市場，也向自己交出了一份較為滿意的答卷?，F(xiàn)就x年超市工作做如下總結(jié)。
一、x年至x年銷售情況對比與分析。
通過上表對比，水果組出現(xiàn)負增長，熟食組銷售同比負增長，南北干貨組毛利率和毛利額有所下降，其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現(xiàn)負增長的主要原因是，芒市離昆明較遠，運輸成本高，售價上高于本地，加上經(jīng)常斷貨，導致銷售對比與毛利率和毛利額略低于x年。熟食組出現(xiàn)銷售上同比x年負增長-34.28%的原因是，在x年聯(lián)營供應商面包撤場,至今未找到供應商進場。南北干貨組在x年的銷售提升快，在7月份就完成保底任務，毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷售與毛利額上增長較快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升銷售的同時，對毛利控制的不夠所造成。當然，整個部門x年在銷售毛利率與毛利額上提升較快，這其中離不開全體同仁共同努力工作，與公司執(zhí)行精益化管理的方針。
7.21%。日均客單價55.4元，較去年同期增長31.6%。x年生鮮部銷售任務是729萬(原來計劃800萬減12月份任務)現(xiàn)完成775,78萬完成率為106.42%。但在同時公司對于毛利率的要求為6.9%。生鮮部只達到了5.18%完成率是75.1%,營業(yè)外收入部分公司要求為34.4萬元,而本部門完成了26.52萬元，完成率為77.09%。根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析，生鮮部的銷售提升較快，而在控制毛利上與收取營業(yè)外收入的部分，還有所欠缺。20xx年應在提高業(yè)務談判能力(收費能力)方面加強學習，嚴格控制商品損耗，提升銷售的同時提高毛利率。
二、x年超市主要工作內(nèi)容。
1、x年公司組織了大量的驚暴促銷活動，其中成功的舉行感恩節(jié)、購物節(jié)、周年慶活動，取得了不俗的成績。新開辟的主題促銷會員日，生鮮部銷售突破16萬，對銷售和人氣拉動起到了很重要的作用。
2、通過完善商品品項，及時了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及上市時機，根據(jù)季節(jié)因素、對季節(jié)商品銷售氣氛布臵進行了合理的安排，保持規(guī)范清晰的價格標識，制定了合理的生鮮促銷計劃。
3、對蔬菜、水果、低溫奶制品及南北干貨進行陳列位臵調(diào)整，使賣場面積更緊湊，達到陳列格局合理科學化。完成對島柜的安裝，及維護使用，使門店賣場形象得到了極大的提升。同時，生鮮部形象的提升和銷售的增長對門店也產(chǎn)生極為重要的影響和推動作用。
4、員工進行定期的勞動紀律，服務及公司流程的培訓，對新員工進行一對一的幫帶，通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作，保證各項工作的準時完成。狠抓精細化管理工作，保持與員工的良好溝通，激勵生鮮部管理人員和員工，建立了積極上進高效的團隊。
三、存在不足和需改進的地方。
x年雖然我們做了大量的工作，對各項工作作了不斷的調(diào)整與創(chuàng)新，但仍存在著不足和需要改進的地方，主要表現(xiàn)在：
1、對生鮮區(qū)域的設備正常運營、日常維護、保養(yǎng)工作的實施及設備的用具、物料使用效率管理不夠細。供應商方面對已撤場的商品與缺失的商品品項沒有及時引進，對不能引進的商品沒有應對措施，及處理辦法。
2、對熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學習不夠，不能很深的了解其中的營運狀況。對聯(lián)營商品關注度不夠，造成聯(lián)營商在活動時備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關注度不夠，造成暢銷商品未能及時補貨。針對以上不足的地方，在新的一年中，我們要不斷加強店面的細節(jié)管理，主要是在商品安全，庫存管理，開發(fā)供應商資源，豐富商品品項等方面的管理。對生鮮區(qū)域的設備進行巡查制度，并作記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時跟進。對于聯(lián)營商加強管理，特別是大節(jié)的備貨，及時跟蹤，及時應對。加強學習西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用，增強對數(shù)據(jù)的分析能力。加強學習熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能，爭取能熟練操作，以能更深的了解營運狀況，對盈利做出正確的決策。
四、x年的工作計劃。
一個好的工作計劃，便是一個好的開端，新的一年就要到來了，我們要做好以下幾方面的工作計劃：
1、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。生鮮經(jīng)營管理是門店人氣和業(yè)績的必然保障，我們要抓好蔬菜和豬肉自營的契機，通過自營商品來推動門店的人氣;另一方面要強化管理，從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤，以此推動蔬菜、豬肉的長足發(fā)展，確保門店業(yè)績的正常增長。
2、做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作，向商品要銷售、要費用、要利潤。商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化要從三個方面進行：一是品項優(yōu)化，我們要及時洞察市場信息，根據(jù)消費者的需求變化及時調(diào)整品項結(jié)構(gòu);二是陳列優(yōu)化，我們要及時根據(jù)商品的銷售情況對商品的庫存結(jié)構(gòu)、陳列位臵不斷地進行調(diào)整，以期讓商品發(fā)揮出的銷售潛力;三是促銷優(yōu)化，我們要充分挖掘供應商資源，把握競爭對手的銷售動向，主動出擊，把促銷資源運用好。
3、確保商品質(zhì)量，全面提升服務水平。通過加強對預包裝商品的三期檢查，對低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質(zhì)的商品每日排查，加強對生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質(zhì)量。加強對員工服務意識的灌疏和服務技能的培訓，不斷提升員工的服務水平。
4、加強費用的控制，開源節(jié)流，降低營運成本。一方面要勵行節(jié)約，做好耗材、水電費用的控制;另一方面要充分利用賣場空間和促銷資源，為門店增加收費創(chuàng)收。
5、落實安全責任制，時刻繃緊安全的弦，加強日常檢查，及時整改安全隱患，確保門店經(jīng)營安全。
總之，去舊迎新，我們要不斷總結(jié)，在新的一年中，我們將按照計劃計真執(zhí)行，不斷根據(jù)市場需要調(diào)整工作細節(jié)，完善工作方案，不斷改進服務質(zhì)量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn)，取得更好的成績。
超市生鮮員工工作總結(jié)報告篇九
通過上表對比，水果組出現(xiàn)負增長，熟食組銷售同比負增長，南北干貨組毛利率和毛利額有所下降，其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現(xiàn)負增長的主要原因是，芒市離昆明較遠，運輸成本高，售價上高于本地，加上經(jīng)常斷貨，導致銷售對比與毛利率和毛利額略低于xxxx年。熟食組出現(xiàn)銷售上同比xxxx年負增長-34.28%的原因是，在xxxx年聯(lián)營供應商面包撤場,至今未找到供應商進場。南北干貨組在xxxx年的銷售提升快，在7月份就完成保底任務，毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷售與毛利額上增長較快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升銷售的同時，對毛利控制的不夠所造成。當然，整個部門xxxx年在銷售毛利率與毛利額上提升較快，這其中離不開全體同仁共同努力工作，與公司執(zhí)行精益化管理的方針。
7.21%。日均客單價55.4元，較去年同期增長31.6%。xxxx年生鮮部銷售任務是729萬(原來計劃800萬減12月份任務)現(xiàn)完成775,78萬完成率為106.42%。但在同時公司對于毛利率的要求為6.9%。生鮮部只達到了5.18%完成率是75.1%,營業(yè)外收入部分公司要求為34.4萬元,而本部門完成了26.52萬元，完成率為77.09%。根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析，生鮮部的銷售提升較快，而在控制毛利上與收取營業(yè)外收入的部分，還有所欠缺。20xx年應在提高業(yè)務談判能力(收費能力)方面加強學習，嚴格控制商品損耗，提升銷售的同時提高毛利率。
超市生鮮員工工作總結(jié)報告篇十
3、負責實現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率，包括：坪效、人效(人均銷售、主要崗位的人均工作量)。
專業(yè)能力。
1、具有制定預算的能力，理解生鮮毛利表的組成部分及其含義，并根據(jù)生鮮品類預算表來監(jiān)管可利用資源。
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點和品質(zhì)管理的特性，能對不合理庫存采取相應的措施，以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。
3、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標桿，熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素，并采取相應的措施。
1、計劃和管理競爭對手調(diào)查和消費者調(diào)查，了解其動態(tài)和價格，及時應對，對生鮮商品的配置、新品引進、聯(lián)營商品調(diào)價等向采購提出建議，以確保門店的競爭處于領先優(yōu)勢。
3、負責采購及促銷部安排的促銷計劃的實施，制定生鮮促銷計劃。
6、負責生鮮商品的質(zhì)量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標準，滿足顧客的需求。
7、負責生鮮盤點工作的正常執(zhí)行及盤點數(shù)據(jù)的準確。
8、負責門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全。
專業(yè)能力。
3、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比，掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點，掌握各種促銷標志、道具的使用規(guī)范，并能結(jié)合商品的特點合理的使用各種道具。
5、熟悉生鮮品類商品經(jīng)營過程中的損耗控制點，有較強的成本控制意識及成本控制方法。
6、了解生鮮商品的驗收、存儲、理貨、加工等過程中各類商品的質(zhì)量要求，能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r的采取措施。
7、熟悉生鮮商品的盤點計劃和流程，對盤點數(shù)據(jù)能判斷其準確性，并對盤點結(jié)果進行分析。
8、熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標準及要求。
9、熟悉生鮮營運標準、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則，熟練應用關鍵表單和系統(tǒng)報表。
1、為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境。
3、計劃并實施對生鮮部門經(jīng)理的的目標管理，對其評估和考核。
4、培養(yǎng)指導生鮮部門經(jīng)理，幫助其自我提升，并培養(yǎng)好本崗位的接班人。
6、積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排，能提出創(chuàng)造性的見解，并付之于實施。
7、以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域溝通，保持良好的協(xié)作。
8、負責生鮮區(qū)域促銷員的培訓、管理。
專業(yè)能力。
1、了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度。
2、具有公正、開放的人格，良好的領導力和團隊建設能力。
3、正確掌握公司的考核、評估政策，并能合理運用。
4、具有教練能力，對下屬實行人性化的管理。
5、了解公司的人力資源政策和相關法律法規(guī)，并能合理的運用。
6、具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力。
7、較強的人際關系處理和溝通能力。
8、熟悉公司的促銷員制度，并監(jiān)督執(zhí)行。
9、熟悉門店的排班原則和方法。
1、負責生鮮區(qū)域的設備、存貨等資產(chǎn)的安全。
2、確保設備正常運營，督促日常維護、保養(yǎng)工作的實施。
3、負責生鮮區(qū)域的常用設備、用具、物料的嚴格管理，提高設備的使用效率。
專業(yè)能力。
1、了解主要設備的維護、保養(yǎng)等原則。
2、具有設備使用安全意識及開源節(jié)流的理念。
1、為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環(huán)境。
2、確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時的服務，提高顧客的滿意度。
3、確保分管區(qū)域為顧客提供周到的售后服務，包括：退換貨、送貨等。
4、正確處理顧客投訴，與顧客保持良好的溝通，根據(jù)顧客投訴改進工作。
專業(yè)能力。
2、熟悉員工儀容儀表、服務技巧的規(guī)范要求，并監(jiān)督執(zhí)行。
3、熟悉店內(nèi)的售后服務標準及國家相關消法和質(zhì)量法等。
4、有顧客導向意識，并能針對顧客投訴進行自我改進，了解顧客對品質(zhì)質(zhì)量和服務質(zhì)量的需求。
主管崗位職責。
崗位目標。
帶領、指導下屬員工達成本部門相關的各項工作指標，包括：銷售額、毛利、營運費用等。
主要工作內(nèi)容。
計劃與預算。
1、負責部門預算的制定和關鍵業(yè)務指標的達成，包括：(人工、物料、修理費、商品損耗)。
2、實現(xiàn)生產(chǎn)效率指標，包括：-人效(人均銷售)。
3、根據(jù)生鮮經(jīng)理的要求，制定本區(qū)域工作計劃并落實。
業(yè)務：
1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務，與顧客保持良好的溝通，妥善處理顧客投訴。
2、負責制定本部門的市調(diào)計劃并組織實施，向生鮮經(jīng)理匯報，即使采取店內(nèi)促銷、降價、調(diào)價等應對措施，就涉及商品配置、新品引進、聯(lián)營商品調(diào)價等問題即使與采購溝通、處理。
3、熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時機，根據(jù)季節(jié)因素、促銷計劃、調(diào)整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規(guī)范清晰的價格標識。
4、負責執(zhí)行采購部門、門店促銷部制定的促銷計劃，安排店內(nèi)促銷，并配合門店促銷部對促銷效果進行總結(jié)分析。
5、負責審核商品的訂貨計劃，熟悉各類商品銷售及周轉(zhuǎn)情況，滿足銷售及周轉(zhuǎn)需要的前提下合理控制庫存。
6、負責商品在驗收、儲存、銷售全過程的質(zhì)量控制，掌握影響質(zhì)量的關鍵控制點，對供應商的嚴重質(zhì)量問題應及時通知經(jīng)理并與采購部門溝通。
7、指導員工對各類商品進行合理、適當?shù)慕祪r、報損，盡可能的降低損耗。
8、負責本部門周轉(zhuǎn)倉、冷庫，操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設備衛(wèi)生符合公司標準。
9、監(jiān)督本部門員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求，確保安全、衛(wèi)生。
10、確保本部門各種設備設施的正常使用，督促日常維護保養(yǎng)。
11、負責組織本部門的盤點并確保盤點的準確性。
超市生鮮員工工作總結(jié)報告篇十一
我于20xx年x月進入xx超市，目前擔任家xx市xx店組長。根據(jù)超市的規(guī)章制度，和我個人的能力?，F(xiàn)申請轉(zhuǎn)為xx超市xx店正式聯(lián)營主管。
我參加工作已有x年x個月。工作認真、細心且具有較強的責任心和進取心，勤勉不懈，極富工作熱情；性格開朗，樂于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強的團隊協(xié)作能力；責任感強，確實完成領導交付的工作，和超市同事之間能夠通力合作，關系相處融洽而和睦，配合各部門負責人成功地完成各項工作；積極學習新知識、技能，注重自身發(fā)展和進步。在工作過程中，最讓我感到慶幸的是每天都很充實。在充實中度過，心情也會天天舒暢。每天在舒暢中工作，我想對工作的熱情就會持久下去。能把簡單的是做好就是不簡單，有這份熱情，我想我的工作會做得很好。
自參加工作以來，我體會到了做好工作必須要做的幾點。
這是最重要的一點，無論什么樣的工作，如果少了堅持之心，那將一無所成。在美特好工作，做得最多的工作就是補貨，最累的工作莫過于補貨。每天補貨，這就需要不厭煩的情緒，只要不厭煩，補貨就會在愉快中完成。我深信一句話，汗水不會白流。在補貨時，我臉上流著汗，只是心里堅定著信念，這些汗水又算得了什么。我堅信汗水不會白流，既然如此，我就會一直堅持，堅持下去，我相信我終會收獲。
這點體會最深的地方就是清點。每次清點，我都會認真盤點每種食物的個數(shù)，既要留夠今天的，又要給足明天的。在工作中，有時為了省事，難免會忽略了某些食物?？墒俏也粫覙犯３惺俏业牡谝环莨ぷ?，對于我人生的意義毋庸置疑。我想認真對待就是我最應該遵守的原則。
xxx是大型超市，貨品種類之多超過我們的想像。就算在一個部門，依然有很多種類。種類多，應該注意的事情就會多起來，比如各種商品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。還有雖然種類多，但銷售情況卻不相同，這些都是需要細心才會做好的工作。如果細心去做，我想再多的商品，最終都會讓我如數(shù)家珍。
x年過去了，我對工作也已有了十分清晰的認識。有了充分的了解，我相信在以后的日子里我會把工作做得更好。
我于20xx年調(diào)到xx店擔任營銷主管工作，工作x年后，由于個人原因休假一年。于20xx年進入xx店擔任營銷組長，并認真積極地負責本職工作。希望領導們能給我一個轉(zhuǎn)正的機會，讓我能夠為超市奉獻自己的激情與能力。
超市生鮮員工工作總結(jié)報告篇十二
去年九月份因工作的需要，我被調(diào)到超市任店面主管。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。
一、超市工作階段
雖然自開業(yè)就加入了xx超市這個大家庭，對xx超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入主角負起職責，一方面加強了專業(yè)知識的學習，進取看書報文章，虛心向?qū)I(yè)人士請教。一方面加強溝通了解實際情景，向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通。在短時間內(nèi)，負起了超市主管的職責。與分管經(jīng)理一齊對超市人員進行了整頓培訓，對商品的規(guī)劃與陳列。
超市主管負責協(xié)調(diào)各項工作，維護全賣場的正常營運，應對突發(fā)事件的處理，在這個崗位上，自我立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的超市主管。
二、專業(yè)知識的學習與市場把控本事的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋，但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存，自我有幸能夠參與進時代的發(fā)展行業(yè)之中，必須要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業(yè)余時間不變的任務。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接，自我從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，經(jīng)過各種信息媒介了解最新的市場信息，行業(yè)動態(tài)，聽取相關專業(yè)的培訓，使自我在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自我的戰(zhàn)略性的提議。
三、不足方面與下年工作思路
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間很短，具體開始超市的工作才近一年，而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。經(jīng)過冷靜的自省，自我還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體此刻：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不一樣對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗少。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的超市xx事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報公司，實現(xiàn)自身的人生價值。了調(diào)整，經(jīng)過超市員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。之后我們又一齊努力，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細節(jié)開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的?；A之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務培訓，使員工的精神面貌有了改觀，工作的進取性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關心支持下，全組員工齊心努力，超市的提高得到了公司的認可。
超市生鮮員工工作總結(jié)報告篇十三
剛剛過去的2020年，xx店生鮮區(qū)運轉(zhuǎn)良好，在同事們的團結(jié)和努力下，一起向客人，向市場，也向自己交出了一份較為滿意的答卷?，F(xiàn)就2020年超市工作做如下總結(jié)。
通過上表對比，水果組出現(xiàn)負增長，熟食組銷售同比負增長，南北干貨組毛利率和毛利額有所下降，其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現(xiàn)負增長的主要原因是，x市離xx較遠，運輸成本高，售價上高于本地，加上經(jīng)常斷貨，導致銷售對比與毛利率和毛利額略低于xx年。熟食組出現(xiàn)銷售上同比xx年負增長xx%的原因是，在xx年聯(lián)營供應商面包撤場，至今未找到供應商進場。南北干貨組在xx年的銷售提升快，在x月份就完成保底任務，毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷售與毛利額上增長較快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升銷售的同時，對毛利控制的不夠所造成。當然，整個部門xx年在銷售毛利率與毛利額上提升較快，這其中離不開全體同仁共同努力工作，與公司執(zhí)行精益化管理的方針。
2019年xx店銷售xx元，生鮮部銷售xx元。銷售占比為xx%，較去年同期增長xx%，從財務報表得出xx年毛利額是xx元，xx年毛利額是xx元，同期增長了xx%。日均來客數(shù)xx人，較去年同期增長xx%。日均客單價xx元，較去年同期增長xx%。xx年生鮮部銷售任務是xx萬（原來計劃xx萬減xx月份任務）現(xiàn)完成xx萬完成率為xx%。但在同時公司對于毛利率的要求為xx%。生鮮部只達到了xx%完成率是xx%，營業(yè)外收入部分公司要求為xx萬元，而本部門完成了xx萬元，完成率為xx%。根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析，生鮮部的銷售提升較快，而在控制毛利上與收取營業(yè)外收入的部分，還有所欠缺。2021年應在提高業(yè)務談判能力（收費能力）方面加強學習，嚴格控制商品損耗，提升銷售的同時提高毛利率。
1、2020年公司組織了大量的驚暴促銷活動，其中成功的舉行感恩節(jié)、購物節(jié)、周年慶活動，取得了不俗的成績。新開辟的主題促銷會員日，生鮮部銷售突破xx萬，對銷售和人氣拉動起到了很重要的作用。
2、通過完善商品品項，及時了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及上市時機，根據(jù)季節(jié)因素、對季節(jié)商品銷售氣氛布臵進行了合理的安排，保持規(guī)范清晰的價格標識，制定了合理的生鮮促銷計劃。
3、對蔬菜、水果、低溫奶制品及南北干貨進行陳列位臵調(diào)整，使賣場面積更緊湊，達到陳列格局合理科學化。完成對島柜的安裝，及維護使用，使門店賣場形象得到了極大的提升。同時，生鮮部形象的提升和銷售的增長對門店也產(chǎn)生極為重要的影響和推動作用。
4、員工進行定期的勞動紀律，服務及公司流程的培訓，對新員工進行一對一的幫帶，通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作，保證各項工作的準時完成。狠抓精細化管理工作，保持與員工的良好溝通，激勵生鮮部管理人員和員工，建立了積極上進高效的團隊。
2020年雖然我們做了大量的工作，對各項工作作了不斷的調(diào)整與創(chuàng)新，但仍存在著不足和需要改進的地方，主要表現(xiàn)在：
1、對生鮮區(qū)域的設備正常運營、日常維護、保養(yǎng)工作的實施及設備的用具、物料使用效率管理不夠細。供應商方面對已撤場的商品與缺失的商品品項沒有及時引進，對不能引進的商品沒有應對措施，及處理辦法。
2、對熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學習不夠，不能很深的了解其中的營運狀況。對聯(lián)營商品關注度不夠，造成聯(lián)營商在活動時備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關注度不夠，造成暢銷商品未能及時補貨。針對以上不足的地方，在新的一年中，我們要不斷加強店面的細節(jié)管理，主要是在商品安全，庫存管理，開發(fā)供應商資源，豐富商品品項等方面的管理。對生鮮區(qū)域的設備進行巡查制度，并作記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時跟進。對于聯(lián)營商加強管理，特別是大節(jié)的備貨，及時跟蹤，及時應對。加強學習西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用，增強對數(shù)據(jù)的分析能力。加強學習熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能，爭取能熟練操作，以能更深的了解營運狀況，對盈利做出正確的決策。
一個好的工作計劃，便是一個好的開端，新的一年就要到來了，我們要做好以下幾方面的工作計劃：
1、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。生鮮經(jīng)營管理是門店人氣和業(yè)績的必然保障，我們要抓好蔬菜和豬肉自營的契機，通過自營商品來推動門店的人氣；另一方面要強化管理，從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤，以此推動蔬菜、豬肉的長足發(fā)展，確保門店業(yè)績的正常增長。
2、做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作，向商品要銷售、要費用、要利潤。商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化要從三個方面進行：一是品項優(yōu)化，我們要及時洞察市場信息，根據(jù)消費者的需求變化及時調(diào)整品項結(jié)構(gòu)；二是陳列優(yōu)化，我們要及時根據(jù)商品的銷售情況對商品的庫存結(jié)構(gòu)、陳列位臵不斷地進行調(diào)整，以期讓商品發(fā)揮出的銷售潛力；三是促銷優(yōu)化，我們要充分挖掘供應商資源，把握競爭對手的銷售動向，主動出擊，把促銷資源運用好。
3、確保商品質(zhì)量，全面提升服務水平。通過加強對預包裝商品的三期檢查，對低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質(zhì)的商品每日排查，加強對生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質(zhì)量。加強對員工服務意識的灌疏和服務技能的培訓，不斷提升員工的服務水平。
4、加強費用的控制，開源節(jié)流，降低營運成本。一方面要勵行節(jié)約，做好耗材、水電費用的控制；另一方面要充分利用賣場空間和促銷資源，為門店增加收費創(chuàng)收。
5、落實安全責任制，時刻繃緊安全的弦，加強日常檢查，及時整改安全隱患，確保門店經(jīng)營安全。
總之，去舊迎新，我們要不斷總結(jié)，在新的一年中，我們將按照計劃計真執(zhí)行，不斷根據(jù)市場需要調(diào)整工作細節(jié)，完善工作方案，不斷改進服務質(zhì)量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn)，取得更好的成績。
超市生鮮員工工作總結(jié)報告篇十四
3、熟悉店內(nèi)的售后服務標準及國家相關消法和質(zhì)量法等。
4、有顧客導向意識，并能針對顧客投訴進行自我改進，了解顧客對品質(zhì)質(zhì)量和服務質(zhì)量的需求。
崗位目標。
帶領、指導下屬員工達成本部門相關的各項工作指標，包括：銷售額、毛利、營運費用等。
主要工作內(nèi)容。
計劃與預算。
1、負責部門預算的制定和關鍵業(yè)務指標的達成，包括：（人工、物料、修理費、商品損耗）。
2、實現(xiàn)生產(chǎn)效率指標，包括：-人效（人均銷售）。
3、根據(jù)生鮮經(jīng)理的要求，制定本區(qū)域工作計劃并落實。
業(yè)務：
1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務，與顧客保持良好的溝通，妥善處理顧客投訴。
2、負責制定本部門的市調(diào)計劃并組織實施，向生鮮經(jīng)理匯報，即使采取店內(nèi)促銷、降價、調(diào)價等應對措施，就涉及商品配置、新品引進、聯(lián)營商品調(diào)價等問題即使與采購溝通、處理。
3、熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時機，根據(jù)季節(jié)因素、促銷計劃、調(diào)整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規(guī)范清晰的價格標識。
4、負責執(zhí)行采購部門、門店促銷部制定的促銷計劃，安排店內(nèi)促銷，并配合門店促銷部對促銷效果進行總結(jié)分析。
5、負責審核商品的訂貨計劃，熟悉各類商品銷售及周轉(zhuǎn)情況，滿足銷售及周轉(zhuǎn)需要的前提下合理控制庫存。
6、負責商品在驗收、儲存、銷售全過程的質(zhì)量控制，掌握影響質(zhì)量的關鍵控制點，對供應商的嚴重質(zhì)量問題應及時通知經(jīng)理并與采購部門溝通。
7、指導員工對各類商品進行合理、適當?shù)慕祪r、報損，盡可能的降低損耗。
8、負責本部門周轉(zhuǎn)倉、冷庫，操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設備衛(wèi)生符合公司標準。
9、監(jiān)督本部門員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求，確保安全、衛(wèi)生。
10、確保本部門各種設備設施的正常使用，督促日常維護保養(yǎng)。
11、負責組織本部門的盤點并確保盤點的準確性。
超市生鮮員工工作總結(jié)報告篇十五
轉(zhuǎn)眼間快到20xx年末了，離開本公司的那幾個月里，我不只教會了許多專業(yè)常識，并且也教會了人與人之間的來往，特別是如何與主顧相同。那對我來講是莫年大的財產(chǎn)，由于已經(jīng)我是個長于交換愛與人相同的孩子。
也許對大師來講，支銀是件很輕易的事，支銀員只背責支銀，其他圓點不消多斟酌。剛起頭我也是那么以為的，不中厥后等我成為一位超市員工的時刻我才收現(xiàn)其實不是念象中的那末簡略。我們不但是支銀，天天晚上我們離開店里起首挨掃衛(wèi)生，然后再關會，然后才起頭一天的工作。工作時我們也不單單只是簡略的支銀，正在點臨主顧時要至心的為主顧效勞，特別是正在主顧到支銀臺的那一刻我們自初至末皆要把最好的笑容最好的表情帶給主顧，正在與主顧交換的進程中規(guī)矩用語更不成少。如：“您好，迎接到臨"“請稍等，請拿好”“請緩走，迎接高次到臨”。
正在工作的那短短的幾個月中，固然偶然會有些掉落，不中，也有過許多的歡樂，特別是每次聽到主顧道那小女孩的立場實好，我內(nèi)心就特高興……另有，每次有明白成績時，老員工都市主動的講述我應當怎樣做那皆使我特別激動。實在做甚么工作都市逢到堅苦，易免有些掉落，不中只需我們能主動的去問勤奮的去進修，我信賴甚么做好的。
本身固然做支銀的工作其實不長，本身的技能火仄跟專業(yè)素養(yǎng)另有待進步，但我感到只需我們居心去進修，就必然能與勝堅苦。更緊張的是我們要建立優(yōu)越的企業(yè)抽象，由于我們不單單代表著我們本身，更代表著公司的抽象。正在工作中逢到懂成績更要主動的向老員工就教進修。
正在工作的那段時期中，我感到對主顧的效勞立場是極其緊張的。做為效勞止業(yè)中的一員，讓主顧滿足而回是我們對本身的請求。那就必要我們時辰連結(jié)好優(yōu)越的情感，做到熱忱耐煩的看待每位主顧，正在工作中要將本身的小情感帶出去，特別是當主顧對您收水時，我們必然要點帶笑容樸拙的向主顧表明。結(jié)賬進程中，當商品標價與電腦符時，我們要實時告訴課組職員并停止核實，然后要主動向主顧表明并請主顧耐煩期待。另有，就是必然要應用笑容效勞，笑容是最為誘人的臉色，一個笑容費分文卻賜與甚多，明白對糊口笑容的人，將會具有鮮艷的人生。
我們天天都市逢到差別的主人，差別的主人有差別的性格，針對差別的主顧我們應求應差別的效勞，由于那一止業(yè)穩(wěn)定的主旨是：“主顧至上”。點臨主顧，臉上初末要點帶笑容，求應規(guī)矩的效勞，要讓主顧體味到親熱感，即便正在效勞工作中逢到一些興奮的事變，假如我們?nèi)耘f以笑容相迎，那末再在理的主人也來由收性格，所謂“重逢一笑，百事消”，如許一去主顧高興本身也舒心。
正在工作之余，本身還應當多進修關于商品與財會圓點的專業(yè)常識，固然本身的營業(yè)火仄離工作的實踐請求另有必然的好距，不中我信賴立場決議統(tǒng)統(tǒng)只需本身居心去做勤奮去進修，就必然能與勝堅苦，成為一位優(yōu)秀的支銀員。
固然那只是簡簡略單的一個支銀員，正在他人看去是那末微乎其微，但是從中卻教會人許多事理，進步我們本身的素養(yǎng)。不停地進修，不停地進步本身的品德教養(yǎng)，不停進步本身的效勞技能?！爸灰M修能力不停磨礪一個人的品德，進步品德教養(yǎng)，進步效勞技能。哪怕是通俗的一個支銀員，只需不停的向前走，能力走我們本身念要的一片天！
請列位帶領信賴我，我必然能夠把它做的更好！
超市生鮮員工工作總結(jié)報告篇十六
當初進入工作崗位時，我什么都不懂，對崗位、操作的概念理解只限于書面，從來沒有親身操作過，對于蔬果理貨更一竅不通。我知道xx集團是一個大型商廈。是一個人人向往的行業(yè)，進入華聯(lián)是我的榮幸。
在領導和主管的教導下鼓勵下，我學到了很多的專業(yè)知識。記得剛開始的時候我對工作中一些問題總是不能得心應手，工作效率也不是很高。但是在各位領導和老員工們的幫助下，我每天擠出一定的時間不斷充實自己，堅持不斷地學習理論知識、總結(jié)工作經(jīng)驗，努力提高綜合素質(zhì)，不斷加強思想工作和技術(shù)操作方面的一些知識，嚴格遵守各項規(guī)章制度，完成了自己崗位的各項職責。慢慢的我開始熟悉一些基本的操作流程和一些基本理論，老員工們教我怎樣理貨和清理臺面，經(jīng)過一段時間的鍛煉和學習，我也開始慢慢的獨立操作，并能夠管理好自己的責任區(qū)。
回想這2年在工作中既有辛酸也有快樂，過去的三年風風雨雨似乎都浮現(xiàn)在眼前，我非常感謝領導們對我的栽培，讓我在人生中得到了最寶貴的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗。增強人與人的溝通能力明白了很多的做人道理，在工作中不斷的完善自我。
總之，在上級領導和師傅們的關心幫助下，我的各方面都有了很大的進步，技術(shù)方面也得到了較大程度的提高。雖然有了一定的進步和成績，但是在一些方面我還是存在著不足。
在今后的工作中，我會認真的做好每天的工作，把學到的技術(shù)體現(xiàn)在工作中，在工作中能采取積極主動，能夠參加每項工作。更加嚴格要求自己，時刻牢記“責任、狀態(tài)、奉賢、危機”八字方針努力工作回報企業(yè)。有時候也會遇到一些技術(shù)方面不懂的問題，還是會虛心請教。在以后的工作中我會更加強自身學習，提高自身素質(zhì).要堅持每天在多擠出一定的時間不斷充實自己，端正態(tài)度，改正方法，廣泛汲取各種知識，并把所學運用到工作中，在時間中檢驗所學知識，查找不足，提高自己，防止和克服輒嘗淺止，一只半解傾向。爭取把自己工作上的不足掌握的更加透徹，為服務一線工作做出更大的貢獻。
最后感謝華聯(lián)又給了我一次機會，我為自己能夠在這樣一家具有雄厚實力，發(fā)展如此之快的企業(yè)而感到驕傲和自豪。在今后工作中我將加強自我管理意識，勇于開拓創(chuàng)新，不斷提高自我能力，在企業(yè)領導的帶領下使自己的工作達到一個更高的層次。以后我依然努力工作，我會用虛心的態(tài)度和飽滿的熱情做好工作，我信心百倍，一定要成為一名更優(yōu)秀的華聯(lián)員工。讓我們攜手共創(chuàng)友誼的美好明天。
超市生鮮員工工作總結(jié)報告篇十七
從來到__超市工作至今已經(jīng)有了多個年頭了，在這段時間里我能夠牢記超市員工的職責并更認真遵守各方面的規(guī)定，我明白超市效益得到提升才能夠讓身為員工的自己從中得到發(fā)展，回顧以往在超市工作中的得失以后進行以下工作總結(jié)。
首先商品的裝卸與整理工作是自己的主要職責之一，雖然看似簡單卻需要具備足夠的耐心才能夠避免出現(xiàn)差錯，因此每當進貨或者從倉庫補充商品餓時候都能夠快速完成這方面的裝卸，在清點好數(shù)量并做好相應的登記以后將其擺放在貨架之上，這樣的話當顧客在超市選購商品的時候也不會出現(xiàn)過于單一的狀況，這項工作的完成對我而言無疑是很有意義的，能夠讓我沉下心來打牢基礎并為了自身的職業(yè)發(fā)展而不斷努力，再加上難度較低的緣故從而能夠讓自己盡快明白該如何去做，在超市的經(jīng)營過程中保證商品的多樣性才能夠讓顧客對此感到滿意。
其次顧客的接待以及導購工作也是自己需要做好的，一方面我要注重自身服務性的提升從而通過接待工作的完成讓顧客感到滿意，通過敬語的使用讓顧客感受到超市員工的誠意從而提升對我們的好感，對我來說即便是些許優(yōu)勢的建立都能夠通過長時間的積累取得理想的效果。另一方面則是通過銷售技巧的運用從而引導顧客進行消費，讓顧客獲知店內(nèi)是否舉辦活動的相關信息從而讓他們買到所需商品，而我要做的則是挖掘?qū)Ψ降臐撛谛枨髲亩徺I更多的商品，即便是結(jié)賬的時候也能夠通過詢問對方是否有辦理會員卡的方式來進行引導。
最后則是注重與同事的交流并調(diào)整好自身的狀態(tài)，對于超市工作的完成而言態(tài)度是否足夠端正十分重要的，事實上在我工作初期也曾因為領導沒有進行監(jiān)管的緣故從而放松了警惕，直到后來因為上班玩手機別批評過后才明白超市的各項制度應該要嚴格遵守，即便店內(nèi)顧客數(shù)量很少也不能夠因為個人的問題影響到工作，這樣的話當顧客看到以后想必也會覺得超市員工不會對工作做到認真負責，另外我在做好自身工作的同時也會加強與同事間的交流，這樣的話也能夠換個角度看待自身存在的不足并改進工作方式。
在超市工作的時光對我來說蘊含著自己不少的心血，總之我會牢記領導的教誨并在往后的工作中證明自身的價值，也希望自己能夠一如既往地保持認真負責的態(tài)度從而做好超市的各項工作，至少我會為了效益的提升而不斷努力從而促進超市的發(fā)展。
超市生鮮員工工作總結(jié)報告篇十八
3、負責實現(xiàn)]方案-范文庫.整理.公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率，包括：坪效、人效(人均銷售、主要崗位的人均工作量)。
1、具有制定預算的能，生鮮毛利表的組成部分及其含義，并根據(jù)生鮮品類預算表來監(jiān)管可利用資源。
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點和品質(zhì)管理的特性，能對不合理庫存采取相應的措施，以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。
3、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標桿，熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素，并采取相應的措施。
1、計劃和管理競爭對手調(diào)查和消費者調(diào)查，了解其動態(tài)和價格，及時應對，對生鮮商品的配置、新品引進、聯(lián)營商品調(diào)價等向采購提出建議，以確保門店的競爭處于領先優(yōu)勢。
3、負責采購及促銷部安排的促銷計劃的實施，制定生鮮促銷計劃。
6、負責生鮮商品的質(zhì)量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標準，滿足顧客的需求。
7、負責生鮮盤點工作的正常執(zhí)行及盤點數(shù)據(jù)的準確。
8、負責門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全。
9、負責生鮮區(qū)所有員工能正確采集的實施生鮮各自區(qū)域的所有流程，主管能正確的審閱各部單據(jù)保證其正確。
1、為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境。
3、計劃并實施對生鮮部門經(jīng)理的的目標管理，對其評估和考核。
4、培養(yǎng)指導生鮮部門經(jīng)理，幫助其自我提升，并培養(yǎng)好本崗位的*人。
6、積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排，能提出創(chuàng)造性的見解，并付之于實施。
7、以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域溝通。保持良好的協(xié)作。
8、負責生鮮區(qū)域促銷員的培訓、管理。
1、了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度。
2、具有公正、開放的人格，良好的領導力和團隊建設能力。
3、掌握公司的考核、評估政策，并能合理運用。
4、具有教練能力，對下屬實行人性化的管理。
5、了解公司的人力資源政策和相關法律法規(guī)，并能合理的運用。
6、具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力。
7、較強的人際關系處理和溝通。
8、熟悉公司的促銷員制度，并監(jiān)督執(zhí)行。
9、熟悉門店的排班原則和方法。
1、負責生鮮區(qū)域的設備、存貨等資產(chǎn)的安全。
2、確保設備正常運營，督促日常維護、保養(yǎng)工作的實施。
3、負責生鮮區(qū)域的常用設備、用具、物料的嚴格管理，提高設備的使用效率。
1、了解主要設備的維護、保養(yǎng)等原則。
2、具有設備使用安全意識及開源節(jié)流的理念。
1、為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環(huán)境。
2、確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時的服務，提高顧客的滿意度。
3、確保分管區(qū)域為顧客提供周到的售后服務，包括：退換貨、送貨等。
2、熟悉員工儀容儀表、服務技巧的規(guī)范要求，并監(jiān)督執(zhí)行。
3、熟悉店內(nèi)的售后服務標準及國家相關消法和質(zhì)量法等。
4、有顧客導向意識，并能針對顧客投訴進行自我改進，了解顧客對品質(zhì)質(zhì)量和服務質(zhì)量的需求。
超市生鮮員工工作總結(jié)報告篇十九
xx年已經(jīng)結(jié)束，新的一年又在展開。本人自x月份加入到xx做一名導購以來，本著對工作的熱愛，抱著積極，認真學習的態(tài)度，用心做好每件事，干好這個導購工作，充分利用這一平臺提升自身的各方面能力。在這幾個月的工作中，在商場領導認真耐心的帶領下，xx專柜連續(xù)x個月達到了x千元的銷售額，成績迅速提升，同事們很是欣慰。我個人在專柜的銷售為x千元占總銷售額的百分之x。專柜有x名導購員，我占比稍高一點。每個月我都會努力完成商場下達的任務，以主動，積極樂觀的心態(tài)不斷前進?；仡櫄v程，收獲和感觸頗多，現(xiàn)總結(jié)如下：
在日常工作中，我會提前熟悉銷售的貨品。對于應季貨品，新品上市著重向顧客推薦，吸引顧客的注意力，提高試穿率，進廳人數(shù)及成交率。
最近一段時間里有很多節(jié)假日，十一，中秋長假，圣誕節(jié)，元旦，這么多的節(jié)日給我們創(chuàng)造了很好的銷售平臺。在銷售過程中，我為了盡量滿足廣大的顧客朋友的需求，在細節(jié)方面做了很多工作。尤其是十一節(jié)假日長假中，客流明顯較大，新老顧客較多。優(yōu)惠項目，提高顧客的購買欲望。另外我認為想成為一名優(yōu)秀的導購對專業(yè)知識的學習必不可少。我本著“多學習，積極主動的態(tài)度”深入到銷售中，主動學習大量的專業(yè)知識，服務技巧，從而更好的服務顧客。在鞋類銷售過程中，我總結(jié)出來了一些鞋類銷售的技巧：
1，從穿著時間，穿著場合，穿著對象，穿著目的等方面做好購買參謀，有利于銷售成功。
2，重點要簡短，對顧客說鞋子特性時，要做到語言簡練清楚，內(nèi)容易懂。鞋類商品最重要的特點要首先說出，如有時間再逐層展開。
3，具體的表現(xiàn)。要根據(jù)顧客的情況，隨機應變，不可千篇一律，不可只說“這雙鞋子好”“這雙鞋子你最適合”等過于簡單和籠統(tǒng)的推銷語言。以推銷對象不同而改變說話方式。對不同的顧客要介紹不同的內(nèi)容，做到因人而宜。
4，導購員把握流行的動態(tài)，了解時尚的先鋒，要想顧客說明鞋子符合流行的趨勢。
我個人很專注結(jié)果，一個人對結(jié)果不重視，她可能始終沒有結(jié)果。所以在銷售中我會撲捉每個成交時機，以自己細微的觀察能力，豐富的閱歷和專業(yè)的技巧盡量保證每次銷售的成功。掌握這些技巧需要有“兩顆心”和“四個能力”。即在日常工作中要有一顆快樂心，平常心，每個銷售人員同時要具備四個能力：抗逆能力，洞察力，溝通能力，學習能力。只有這樣，在任何情況下，導購員才能保持激情，不受外界影響，持續(xù)的，百折不撓的面對困難堅持完成每個銷售任務。
以上是我在工作中的一些總結(jié)和心得，在以后的工作中，我將再接再厲，及時總結(jié)出工作中的不足，盡職盡責的服務每位顧客朋友，創(chuàng)造更高的銷售業(yè)績。
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