學(xué)習(xí)不僅僅是為了考試，更重要的是為了提升自我。如何養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣？這是每個(gè)人都需要思考的問題。以下總結(jié)范文的寫作風(fēng)格和結(jié)構(gòu)各異，可以供大家參考和借鑒。
超市生鮮培訓(xùn)心得篇一
市場競爭不再是商品價(jià)格之間的競爭，而是看你的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)現(xiàn)在也是一門學(xué)問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務(wù)好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務(wù)，我們一定要落實(shí)下去，我們集團(tuán)員工要有團(tuán)隊(duì)精神，我們處事的一舉一動都是代表著集團(tuán)的文化與形象而不是個(gè)人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個(gè)人都是在為自己工作。
那就是――“服務(wù)”，這也是我在此次培訓(xùn)中感悟最深的。
常言道：“面帶三分笑，顧客跑不掉，和氣能生財(cái)，蠻橫客不來”?！拔沂谴笊倘恕薄拔沂谴笊痰男蜗蟆?/p>
怎樣才能把服務(wù)做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子?！靶蜗蟆?，如何提高大商超市在顧客心中的形象，光靠服務(wù)是不夠的，在商品陳列，賣場環(huán)境、衛(wèi)生等方面都必須做到讓顧客滿意。在這次培訓(xùn)中我們學(xué)到了商品的陳列，賣場的布局等等，這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣場的陳列，讓顧客能更方便的買到自己需要的商品，并且物美價(jià)廉，使其在休閑購物時(shí)首先能想到我們大商超市。
古人云：“溫故而知新”，僅管在這次學(xué)習(xí)中有很多知識是我以前學(xué)習(xí)過的，但再次的學(xué)習(xí)依然讓我受益匪淺。其中賣場的布局，商品的陳列，超市的防損及突發(fā)時(shí)間的處理等課題，讓我更加了解到做超市需要的細(xì)心及責(zé)任心。如果在工作中我們失去了細(xì)心，那么在布局及陳列當(dāng)中就不能很好的抓住顧客的購買欲及顧客的購物動向，巨大磁石點(diǎn)也將達(dá)不到理想的效果，失去應(yīng)有的價(jià)值;另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng)造出更大的價(jià)值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點(diǎn)亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。通過這次陳列的學(xué)習(xí)，我會運(yùn)用到以后的工作中，更希望通過大家一起的努力讓我們整個(gè)超市的布局及陳列達(dá)到最佳的效果，提升一個(gè)層次。
全員防損要求我們每一位員工，不管是上級領(lǐng)導(dǎo)還是基層人員都要有很強(qiáng)的責(zé)任心。大家都知道，因?yàn)橐恍╊櫩偷乃刭|(zhì)問題，我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴(yán)重，但這一點(diǎn)卻是最難解決的，在很大程度上不受人為的控制，但在操作上的錯(cuò)誤，盤點(diǎn)中的錯(cuò)誤引起的損耗，我們可以盡量把它減到最低、最小?？傊?，防損對于一個(gè)超市來說永遠(yuǎn)是一個(gè)長遠(yuǎn)而艱巨的任務(wù)。
另外，突發(fā)事件的處理學(xué)習(xí)，更讓我們在以后的工作中能冷靜的處理，如：顧客突然發(fā)病;顧客自己或超市引起的受傷;顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等，不會再不知所措或亂作一團(tuán)，我們明白了怎樣處理同時(shí)能很好的.維護(hù)大商超市的形象和聲譽(yù)。
學(xué)習(xí)讓人進(jìn)步，工作讓人自信，通過這次學(xué)習(xí)，使我學(xué)到很多，
從公司制度到服務(wù)，從商品陳列到如何處理顧客的投訴，使我看到了一種希望，那是大商超市蓬勃向前的希望，我也同時(shí)希望這些能成為我們的一種習(xí)慣，一種自然。
有鑒于此，日后如果走到了新的工作崗位當(dāng)中，我產(chǎn)生了幾點(diǎn)工作的想法，具體如下：
1.營運(yùn)營銷運(yùn)作：
努力的完成公司總部下達(dá)的銷售計(jì)劃、毛利計(jì)劃、促銷計(jì)劃和各項(xiàng)促銷活動。對總部下達(dá)的商品價(jià)格變動要立即執(zhí)行。建立日銷檔案，并實(shí)時(shí)查詢時(shí)段銷售數(shù)據(jù)，及時(shí)掌握店內(nèi)的商品銷售動態(tài)，并向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷品的淘汰。對競爭店的商品促銷情況及活動每日進(jìn)行跟蹤，了解最新的市場變化。對商品的排面陳列進(jìn)行優(yōu)化，合理調(diào)整生鮮、非食、食品區(qū)域的陳列位置，保證各分類的品項(xiàng)齊全，陳列豐滿、美觀。合理利用促銷桶進(jìn)行商品促銷來提升超市業(yè)績，增加毛利。采取多種方式與廠家合作，如舉辦廠商周、買贈、抽獎、試用、試吃等活動，帶動店內(nèi)銷售。同時(shí)抓住各種節(jié)慶日時(shí)機(jī)，季節(jié)性變化等因素進(jìn)行炒作，進(jìn)行主題活動促銷活動提升銷售。
2.員工管理：
工作，確保各單位目標(biāo)的達(dá)成，達(dá)到一個(gè)積極向上的工作環(huán)境。尤其重視超市防損保安人員和收銀員的管理，在按照公司各項(xiàng)規(guī)章制度的情況下，關(guān)心愛護(hù)他們，關(guān)注員工的出勤狀況，員工投訴與抱怨情況，提高其工作積極性，間接控制不必要損耗的增加。
3.財(cái)務(wù)監(jiān)審：
對超市內(nèi)發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用要嚴(yán)格把關(guān)，控制各項(xiàng)費(fèi)用支出，降低經(jīng)營成本，并嚴(yán)格按照公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，要在正常運(yùn)營下，減少人事成本、營運(yùn)成本、降低損耗。監(jiān)督和審查店內(nèi)費(fèi)用、收銀和報(bào)表制作、帳務(wù)處理等作業(yè)。
4.物品管理：
定期對店內(nèi)的各種設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行檢查維護(hù)。如電梯每周一檢查，每月一檢修，冷凍冷藏機(jī)器一月一次檢查，三月一次檢修。消防安全設(shè)備一季度一檢查，半年一檢修。購物籃、購物車每月一盤點(diǎn)。超市內(nèi)各種陳列道具的使用和存放都要有嚴(yán)格的規(guī)范，避免人為使用保管不當(dāng)造成不必要的損失，保障所有設(shè)施正常運(yùn)作，每月要對店內(nèi)的所有固定資產(chǎn)定期核對，并查明使用情況和使用率，保證店內(nèi)物品都帳物相符。
5.進(jìn)貨、退貨核查：
超市商品的進(jìn)、退貨是超市各項(xiàng)工作中非常重要的一環(huán)，嚴(yán)格把好商品進(jìn)貨關(guān)，確保商品進(jìn)貨店數(shù)量的準(zhǔn)確與質(zhì)量的過關(guān)，還要定期對所進(jìn)商品數(shù)據(jù)進(jìn)行核查，進(jìn)貨所需的各種手續(xù)要齊全，尤其是帶有保質(zhì)期商品和食品類商品，要進(jìn)行防損，營運(yùn)，收貨部三方會點(diǎn)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，臨期、到期商品堅(jiān)決拒收，保證消費(fèi)者和公司的利益不受損害。對于店內(nèi)臨期，破包，過季，滯銷等可退類商品，要及時(shí)組織查點(diǎn)，進(jìn)行退貨，避免公司損耗。
6.庫存管理：
7.損耗控制：
商品的損耗管理是超市非常重點(diǎn)的一項(xiàng)工作，要監(jiān)督店內(nèi)商品損耗管理，定期組織盤點(diǎn)工作進(jìn)行，每月一小盤，每季度一大盤。爭取把握商品損耗控制在千分之三以下。對易損耗的分類要以月、周單位進(jìn)行小分類盤點(diǎn)，及時(shí)的發(fā)現(xiàn)損耗的產(chǎn)生原因并解決。通過監(jiān)控設(shè)備和安保人員的管理，嚴(yán)格防火、防盜、防鼠等各類非正常損耗的發(fā)生。
8.店堂管理：
注重賣場氣氛與舒適感的營造，建立和完善各種客用設(shè)施，注重店內(nèi)的人性化設(shè)計(jì)。注重店內(nèi)商品陳列道具的使用，保證其商品本身品牌形象。注重店內(nèi)pop、促銷牌、價(jià)簽等道具的使用規(guī)范。注重超市營業(yè)員的崗位行為規(guī)范、售賣能力、服務(wù)用語等儀容儀表，增加店內(nèi)服務(wù)品質(zhì)。注重店鋪客訴解決效率與記錄管理，并建立跟蹤檔案，保證超市的售前、售中、售后服務(wù)質(zhì)量。
9.其他工作：
監(jiān)督并巡檢店內(nèi)的清潔衛(wèi)生作業(yè)情況。做好門店對外業(yè)務(wù)的各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作，并及時(shí)完滿處理日常經(jīng)營中的各種突發(fā)事件。
一名合格的超市店長要首先很好地完成上述工作的職責(zé)，才能不斷提升業(yè)績，要能夠?qū)ψ陨硭刭|(zhì)不斷加以提高，對自己的目標(biāo)決不放棄，有非常強(qiáng)的自信心和進(jìn)取心，不斷學(xué)習(xí)，不斷實(shí)踐，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，能夠在高節(jié)奏的工作中不慌不忙，井井有條完成任務(wù)。不斷提高自己分析判斷能力，提高溝通技巧，掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成為一個(gè)優(yōu)秀的超市店長，向更高的目標(biāo)前進(jìn)。
超市生鮮培訓(xùn)心得篇二
_月_日至_月_日，我們__超市的員工及管理人員全體培訓(xùn)，通過此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們對__文化，發(fā)展歷史有了更進(jìn)一步的了解，對__的管理規(guī)章制度有了系統(tǒng)的了解。培訓(xùn)要求我們對待工作要勤奮，要敬業(yè)，對待上級要誠信，對待自己要自信。作為__的員工一定要腦勤、眼勤、口勤、手勤，要細(xì)心，有愛心、耐心、責(zé)任心，這樣才能提高自己的專業(yè)水平，要更好的服務(wù)于顧客。把工作做到最好，但我們要力求做到更好。我們要以聯(lián)想優(yōu)秀員工的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為_盡_一份力，成為一名合格的員工。
其次這次培訓(xùn)也使我們的執(zhí)業(yè)素質(zhì)有了快速的提高，為我們能夠快素成長為一名有修養(yǎng)、有素質(zhì)、有能力、有水平的集體奠定了良好的基礎(chǔ)，也幫助我們在平凡的工作中發(fā)現(xiàn)專業(yè)的價(jià)值和自身的價(jià)值。每項(xiàng)工作都有各自的平凡，可是平凡背后卻是千百萬個(gè)付出。但是付出是值得的，付出的汗水、淚水付出的時(shí)間精力，換來的是在平凡的崗位上的感動。作為一名服務(wù)人員，每天面對著無數(shù)不同的顧客，我們要做的并不是去感動，而是用我們的心去幫助每一個(gè)需要我們服務(wù)的顧客。
再當(dāng)前生意不太好的情況下，我們不僅要嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度，還要主動提高服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，提高人文素質(zhì)，避免店里發(fā)生糾紛。
除了上述之外，在這次培訓(xùn)中，我深刻地認(rèn)識到了服務(wù)臺要有良好的形象，是超市整體形象的關(guān)鍵之一。表情是寫再臉上的思緒，微笑服務(wù)不僅是禮貌，也是一種勞動的方式，它可以帶給顧客春天的氣息，可以使前來購物的顧客消除緊張和陌生感。
這次的'培訓(xùn)雖然短暫，但我所受到的啟迪和教育，對我以后的工作起了很大作用。學(xué)習(xí)是進(jìn)步的源泉，我以主人翁的姿態(tài)，積極投身到超市的服務(wù)行業(yè)當(dāng)中，不斷學(xué)習(xí)實(shí)踐，不斷提高自己。承載著我的夢想，去當(dāng)一名合格的優(yōu)秀員工。
超市生鮮培訓(xùn)心得篇三
超市已經(jīng)成為人們不可或缺的生活部分，尤其是對于那些有忙碌工作的人來說，超市生鮮成為了他們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵贰ｋS著社會的發(fā)展，消費(fèi)者也越來越注重生鮮質(zhì)量和服務(wù)。如何選擇優(yōu)質(zhì)的生鮮產(chǎn)品，成為了超市購物中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，個(gè)人在超市購物中的心得體會也越來越深刻。
首先，消費(fèi)者需要了解生鮮產(chǎn)品的種類和特性：生鮮產(chǎn)品包括蔬菜、水果、肉類等產(chǎn)品，分別有不同的特性。比如說水果需要表觀上看起來新鮮，內(nèi)在的糖分和口感也是重要的考慮因素。而蔬菜則需要新鮮、不含有害物質(zhì)、營養(yǎng)豐富并且綠色環(huán)保。肉類的選擇則需要注意色澤鮮艷，沒有腥臭味以及質(zhì)地鮮嫩，有彈性，而且沒有宰殺痕跡。只有消費(fèi)者了解不同生鮮產(chǎn)品的特性，并根據(jù)自己的需要選擇適合的生鮮產(chǎn)品，才能夠滿足他們的需求和要求。
第二，生鮮產(chǎn)品的價(jià)值和質(zhì)量要素。生鮮產(chǎn)品是我們必要的營養(yǎng)來源，并且直接影響我們的身體健康。因此，生鮮產(chǎn)品的價(jià)值和質(zhì)量要素非常重要。消費(fèi)者在選擇生鮮產(chǎn)品時(shí)需要注意其品質(zhì)，如：新鮮度、口感、香味、質(zhì)地等。同時(shí)還應(yīng)關(guān)注其包裝，包裝材料應(yīng)該是安全、衛(wèi)生和保鮮的。所以說在購物挑選生鮮產(chǎn)品時(shí)，更好是選擇包裝整齊干凈的產(chǎn)品，避免選到變質(zhì)或已經(jīng)過期的食品。
第三，食品安全與健康。食品安全是保證人們生命健康、經(jīng)濟(jì)和社會生存的基石之一，也是國家的重大戰(zhàn)略問題。食品安全問題與生鮮產(chǎn)品有很大的關(guān)系，也是關(guān)乎消費(fèi)者健康的重要問題。在超市購物時(shí)，消費(fèi)者需要關(guān)注食品的安全和衛(wèi)生，特別是對有病害和不良物質(zhì)的食品要加強(qiáng)警惕。此外，也要選擇有生產(chǎn)資質(zhì)、品牌美譽(yù)度高以及質(zhì)量檢測合格的生鮮產(chǎn)品。我們消費(fèi)者購買生鮮產(chǎn)品時(shí)不只是為了飽肚子，更是為了保護(hù)自己和家人的身體健康。
第四，生鮮產(chǎn)品的選擇。超市的生鮮選擇很大程度上是因超市品牌而不同的，不同的超市提供各自的產(chǎn)品，在購物時(shí)選擇更加適合自己的超市將會有更好的體驗(yàn)。消費(fèi)者在選擇生鮮產(chǎn)品時(shí)，第一步是確定自己的購物需求，其次選擇知名品牌超市，比較其價(jià)格、品質(zhì)、口碑，并且仔細(xì)查看商品描述和生產(chǎn)信息，特別是生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。
第五，良好的服務(wù)體驗(yàn)。良好的服務(wù)體驗(yàn)是決定消費(fèi)者能否重復(fù)購物、對品牌認(rèn)同程度的重要因素。超市在銷售生鮮產(chǎn)品時(shí)需給消費(fèi)者提供良好的購物體驗(yàn)，包括物品質(zhì)量、值得信賴的品牌、充足的庫存、實(shí)惠的價(jià)格、舒適的購物環(huán)境和優(yōu)秀的售后服務(wù)等。消費(fèi)者在超市購物時(shí)的體驗(yàn)應(yīng)該是愉快的，這樣的購物環(huán)境可以讓消費(fèi)者更容易的購買到他們所需要的生鮮產(chǎn)品，從而也為生鮮供應(yīng)商和超市創(chuàng)造更高的收益和利潤。
總的來說，消費(fèi)者在超市購買生鮮產(chǎn)品時(shí)需要充分的思考和考慮，并根據(jù)不同的需求做出更好的決策。選擇生鮮產(chǎn)品是維護(hù)身體健康的重要手段之一，在保證它們的質(zhì)量，衛(wèi)生和安全的同時(shí)更要有一個(gè)良好的購物體驗(yàn)，這樣才能獲得更高的生活質(zhì)量。
超市生鮮培訓(xùn)心得篇四
到超市培訓(xùn)，是假期開始前就做好的決定，因?yàn)榭煲偶倭?，我就在家附近找一份兼職工作，根?jù)自己的專業(yè)我找到了這份會計(jì)工作。
超市人流量很大，在我家附近這家超市最大，人也做多，每天都需要結(jié)算很多的數(shù)據(jù)。我成為了超市的一名會計(jì)時(shí)，心中認(rèn)為非常簡單，我能夠輕易的完成這一份工作。我的專業(yè)就是會計(jì)，怎么可能不精通。所以開始信心滿滿，自己也非常高傲，認(rèn)為沒有什么事情能夠難得到我。
上班的第一天我就狠狠的摔了一跤，吃了教訓(xùn)。因?yàn)楣ぷ髁亢艽?，我不但要?jì)算庫存，而且要考慮成本，分析數(shù)據(jù)，同時(shí)反饋銷售情況。這些都讓我頭大。在旁邊的同事的熱情教導(dǎo)下，我第一天工作才能夠完成，但很晚才下班，差不多是在晚上九點(diǎn)多我才匆匆離開工作崗位。應(yīng)為不熟練，雖然有些會計(jì)算，但是很多都運(yùn)用的不熟，需要一段反應(yīng)時(shí)間，而且效率不高，這就是我遇到的.問題。
沒有真正去接觸工作，就沒有說話的權(quán)利，因?yàn)槟悴恢雷约涸谀切┑胤接胁蛔?。我在學(xué)校成績一直都是非常優(yōu)異，完成其他人完成不了的任務(wù)，我非常自得，認(rèn)為沒有什么可以難得住我，所以我也就不那么著急，不那么慌張。可是事實(shí)卻讓我收起了自己的驕傲，終于知道為什么每一個(gè)大學(xué)生畢業(yè)都需要去崗位中培訓(xùn)鍛煉，原來我們欠缺的不是對于知識的理解，而是對于技能的運(yùn)用。這點(diǎn)我們每個(gè)大學(xué)生都存在。
經(jīng)過了這次的培訓(xùn)我也了解到我們很多時(shí)候都是眼高手低，對于自己過于自信，沒有充分了解到自己的情況所以學(xué)習(xí)起來也就有所欠缺。做的并不好，走出了大學(xué)，到超市培訓(xùn)發(fā)現(xiàn)我比其他人都要弱，雖然是一個(gè)大學(xué)生，但有時(shí)還不如一個(gè)保潔阿姨。因?yàn)榉磻?yīng)慢，工作效率低，而且容易被受挫，有了這次的教訓(xùn)，我也就收起了自己的自傲。
我學(xué)會了謙卑，學(xué)會了向他人請教，不管其他人怎么樣，只要有一點(diǎn)比我優(yōu)秀，都值得我學(xué)習(xí)，正是這樣不恥下問的心態(tài)，讓我的工作能力提升了。能夠應(yīng)付當(dāng)下的一些工作，不在被工作壓力壓得喘不過氣。真正熟悉了工作，會發(fā)現(xiàn)工作可以輕松完成，這就是我們的優(yōu)秀，我們需要一把鎖，打開在學(xué)校中所收獲的寶藏，把它用在實(shí)際工作中，這樣才能夠發(fā)揮自己的所學(xué)，才能夠超過他人。
在超市培訓(xùn)時(shí)間雖然短，但是在這里讓我認(rèn)清了自己，不在像以前一樣高傲。我也發(fā)現(xiàn)自己其實(shí)需要學(xué)的還有很多，需要掌握的更多，也就是我還需要不斷的鞏固和學(xué)習(xí)。
超市生鮮培訓(xùn)心得篇五
景隆在陳述美國的游學(xué)經(jīng)歷時(shí)，我最有感觸的是富國銀行的員工在沒有高薪和高職的情況下，平均司齡卻在之間，這是為什么？這不就是企業(yè)文化的影響嗎？這跟我小小團(tuán)隊(duì)的文化力量不謀而合，我們所打造的團(tuán)隊(duì)雖然小，但是是不可缺少的，就像一臺機(jī)器，大齒輪的轉(zhuǎn)動是由各個(gè)小齒輪驅(qū)使的，我們需要文化，渴望文化，這是我們公司發(fā)展并壯大的基石。
田紀(jì)光。
1、過去不等于現(xiàn)在，須為發(fā)展而變革，為結(jié)果負(fù)責(zé)。自8月晉升團(tuán)隊(duì)經(jīng)理以來，團(tuán)隊(duì)運(yùn)營已經(jīng)近兩年。團(tuán)隊(duì)從開始的驍勇善戰(zhàn)到現(xiàn)在的岌岌可危，經(jīng)歷了很多，有過輝煌、榮譽(yù)，有過晉升、嘉獎！團(tuán)隊(duì)到了現(xiàn)在，真的疲憊了嗎？答案是no！總結(jié)過去，讓我更加直觀的面對我的問題與不足，總結(jié)過去，讓我讓我知道只有變革才能繼續(xù)前行?？偨Y(jié)過去，讓我清醒認(rèn)識我要積極向上，努力去開創(chuàng)未來！引用景隆的話――心不死，事竟成！
2、數(shù)據(jù)分析，直面問題，對癥下藥！
區(qū)辦李燕杰講解各項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo)的定義及團(tuán)隊(duì)現(xiàn)狀風(fēng)險(xiǎn)分析，讓大家更加深刻的認(rèn)識到工作中的不足，風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)的定義都沒有搞明白我們的風(fēng)險(xiǎn)肯定是做不好的，數(shù)據(jù)指標(biāo)的完善梳理讓大家更加清晰的直面團(tuán)隊(duì)問題，從銷售到團(tuán)隊(duì)管理：銷售總?cè)藬?shù)、離職率、銷售mob、咨詢量、進(jìn)件量、出單人數(shù)、活動率、銷售人均產(chǎn)能、銷售人均進(jìn)件、批核量、拒貸貸、批核量及其他風(fēng)險(xiǎn)類數(shù)據(jù)。幫大家對關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行講解。之后通過各小組結(jié)合上個(gè)月的各項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)件剖析，發(fā)現(xiàn)問題根源。在以后工作中，會利用各項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo)進(jìn)行團(tuán)隊(duì)整體分析，結(jié)合銷售個(gè)體進(jìn)件各類信息匯總，發(fā)現(xiàn)個(gè)體自身與團(tuán)隊(duì)問題，逐個(gè)解決！
3、持續(xù)的行動與學(xué)習(xí)。在區(qū)培訓(xùn)李允老師的帶領(lǐng)下，我們以《如何提升團(tuán)隊(duì)活動率》展開了行動學(xué)習(xí)，通過李老師的引導(dǎo)大家發(fā)現(xiàn)制約團(tuán)隊(duì)活動率提升的各項(xiàng)因素。各小組成員通過梳理、討論、推到再討論，找到了提升團(tuán)隊(duì)活動率的方法，并以此來改善團(tuán)隊(duì)業(yè)績提升的難點(diǎn)。通過行動學(xué)習(xí)，讓我意識到自身的不足，沒有能從團(tuán)隊(duì)中找到制約團(tuán)隊(duì)的各類問題與快速解決團(tuán)隊(duì)問題的方法，在以后的工作中會不斷加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，完善自己，要做到：敢想、敢做，沒事不惹事，事來了也不怕事！
4、預(yù)、控風(fēng)險(xiǎn)。通過菊英對風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)及其相互關(guān)系的講解、紅橙線的解析及風(fēng)控方案的分享和討論，讓大家直觀的面對了各自現(xiàn)有的風(fēng)險(xiǎn)顯現(xiàn)，提升了大家對風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)的系統(tǒng)理解，對風(fēng)控的深入思考。新風(fēng)險(xiǎn)考核指標(biāo)的宣導(dǎo)，讓大家更加明確了以后工作中要控制的方向，貸前―貸中―貸后的各項(xiàng)問題解決與預(yù)見，做了詳細(xì)的梳理。讓我更加明白了各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)數(shù)據(jù)的預(yù)期與控制方法。
5、性格與工作的導(dǎo)入管理。通過disc性格的分析，讓我清楚的發(fā)現(xiàn)自身性格的缺陷與自身性格對團(tuán)隊(duì)管理產(chǎn)生的影響，同時(shí)也給自己擺脫性格找到了關(guān)鍵行的因素與解決方法。在團(tuán)隊(duì)中也會階段性的對團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行各自性格的剖析與問題指出，讓其改正與完善。在工作中擺脫：人情、不好意思、懶惰、不顧及別人等等制約因素，甩掉一切思想包袱，輕裝上陣，提升業(yè)績！
韓云杰。
在培訓(xùn)過程中，很多城市的團(tuán)隊(duì)經(jīng)理拿出了不少的干貨分享。讓人受益匪淺。包括在管理沙龍的環(huán)節(jié)里，就團(tuán)隊(duì)的管理，人員的招聘以及用人留人方面給出了很多不一樣的思路和方法。其中印象最深刻的.，當(dāng)屬有些團(tuán)隊(duì)中老人的占比。甚至達(dá)到了3年以上的50%，2年以上的80%。這對于我們來說是極其羨慕，又迫切想了解學(xué)習(xí)的地方。其實(shí)，人的問題，在每個(gè)地方都存在。()如何能真正的將那些有能力的老人留下來，是我們管理工作得以順利開展的基礎(chǔ)。不至于讓每天的工作就在于招聘和培養(yǎng)新人上疲于奔命。這又涉及到一個(gè)團(tuán)隊(duì)文化的問題。如何建設(shè)好自己的團(tuán)隊(duì)文化，太原的同事給了很大的啟發(fā)。其實(shí)用人和留人，團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè)，總結(jié)出來，就又回到了開課第一天區(qū)域經(jīng)理景隆的開課致辭中的一個(gè)觀點(diǎn)，即，企業(yè)的常青來自于穩(wěn)定的管理團(tuán)隊(duì)和企業(yè)文化。美國的富國銀行是這樣，宜信也應(yīng)該是這樣，我們的團(tuán)隊(duì)建設(shè)更應(yīng)該向這樣的方向發(fā)展。
李超。
區(qū)域經(jīng)理劉景隆先生在開幕詞上分享了他去美國游學(xué)的感受和體會，重點(diǎn)提到了富國銀行的歷史和企業(yè)文化并和我們的實(shí)際工作相結(jié)合給出了深切的期望。整個(gè)講話給我印象最深的有三點(diǎn)：
1.自己當(dāng)初選擇宜信的初心是否還在？
2.向優(yōu)秀的公司學(xué)習(xí)，我們今后的工作標(biāo)準(zhǔn)只有一個(gè)―只對結(jié)果負(fù)責(zé)。
3.首次提到了“商業(yè)價(jià)值”這個(gè)概念。
針對第一個(gè)點(diǎn)我當(dāng)時(shí)在內(nèi)心已經(jīng)有了很明確的答案―沒有變，而且更加強(qiáng)烈。因?yàn)槲矣昧藢⒔?年的時(shí)間沉淀、蛻變，不是為了向別人展示我的毅力有多強(qiáng)，我的遭遇有多么坎坷，而是為了之后的展翅翱翔。另外我已經(jīng)將自己近期的人生規(guī)劃與宜信緊密結(jié)合，我堅(jiān)信在宜信這個(gè)平臺上能夠?qū)崿F(xiàn)，而且只有在這才能實(shí)現(xiàn)。
針對第二點(diǎn)“只對結(jié)果負(fù)責(zé)”明確了自己以后的工作標(biāo)準(zhǔn)和方向，回到邯鄲之后我也第一時(shí)間將該思想傳達(dá)給團(tuán)隊(duì)成員，將近2年的感情固然難以割舍，和諧融洽的團(tuán)隊(duì)氛圍固然難得，但是這一切都不能凌駕于“最終的結(jié)果”之上。團(tuán)隊(duì)每位成員留在組織繼續(xù)奮斗的前提就是必須對自己的“工作結(jié)果負(fù)責(zé)”。
針對第三點(diǎn)“商業(yè)價(jià)值”概念的提出我是十分認(rèn)同的，任何一家公司都是以營利為目的的。大到一個(gè)區(qū)域，小到一名普通員工，如果你無法為公司創(chuàng)造出基本的利潤產(chǎn)出，或者你為公司造成的損失大于你創(chuàng)造的利潤值，那么你就失去了自己的“商業(yè)價(jià)值”，換句話說，你也就沒有繼續(xù)待在公司的必要了，因?yàn)椴桓淖儸F(xiàn)狀的話，你多待一天，公司就會多一天的商業(yè)損失。及時(shí)清理掉起碼可以“止血”。
回到公司的第一天我就已經(jīng)著手統(tǒng)計(jì)每位在職員工的總放款金額，以及他們的逾期金額，計(jì)算了每位員工目前的“商業(yè)價(jià)值”，這幾天正在分批次逐個(gè)的跟每位員工分析數(shù)據(jù)，明確責(zé)任目標(biāo)。做的好的給予肯定和表揚(yáng)，做的不好的幫助他們樹立危機(jī)意識，給出補(bǔ)救措施和方案，先把亡羊補(bǔ)牢的工作做好。另外，從下個(gè)月開始，針對“商業(yè)價(jià)值”較低的員工制定出一個(gè)為期5個(gè)月的“利潤創(chuàng)收”方案，盡快“補(bǔ)血”。2個(gè)月后為第一次中場“檢測”，跟上進(jìn)度的保留，跟不上進(jìn)度的直接“砍掉”，最終的目標(biāo)是年底之前團(tuán)隊(duì)所有在職員工為“+商業(yè)價(jià)值”，從而保證整個(gè)團(tuán)隊(duì)的“商業(yè)價(jià)值”，努力把自己打造成一只“值錢”的團(tuán)隊(duì)。
劉亞男。
面對市場變革，我們需要快速做出改變，改變要從本身的心智上開始，打破對行業(yè)變化的畏懼，有了問題能解決問題，這才是人才。企業(yè)需要盈利，任何團(tuán)隊(duì)的存在都是為了商業(yè)價(jià)值，一切以結(jié)果為導(dǎo)向。
工作中，我們相互之間沒有失望，剩下的就是心存希望的執(zhí)行和創(chuàng)新，工作做明白了，才能得到生活上的富足和幸福感。
《學(xué)無止境，更新觀念》孫明照。
培訓(xùn)回來之后我召集同事開會：
1、我給大家布置了任務(wù)，每個(gè)人寫出五條影響進(jìn)件量的因素，我運(yùn)用了李允培訓(xùn)的微行動學(xué)習(xí)和二維法者幫大家端正了心態(tài)。
2、要求團(tuán)隊(duì)招聘上給我動作，每人每天在銷售類行業(yè)交換50張名片，每人每月至少約3-5人進(jìn)行面談。
3、團(tuán)隊(duì)分兩個(gè)小組進(jìn)行pk，小組長由報(bào)名參加團(tuán)隊(duì)經(jīng)理競聘的同事?lián)?dāng)，讓他們制定8月的激勵方案和工作計(jì)劃。
這次培訓(xùn)真的收獲甚多，對我以后的工作提了更高的要求，以后要更加努力的學(xué)習(xí)和不斷的學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)后把所學(xué)的運(yùn)用到管理上并不斷創(chuàng)新。
超市生鮮培訓(xùn)心得篇六
今天是各位來超市報(bào)到的第一天，意味著您將成為超市這一大家庭中的一員。首先，我們代表超市董事會和總經(jīng)理室對你們的到來表示熱烈的歡迎，希望你們在這一次的學(xué)習(xí)培訓(xùn)中刻苦認(rèn)真，不做表面文章，在學(xué)習(xí)培訓(xùn)中真正有所收獲。為以后步入工作崗位奠定扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，并將理論知識與今后的實(shí)際工作有機(jī)地結(jié)合起來，在實(shí)踐中予以完善、予以創(chuàng)新。唯有創(chuàng)新，我們超市才會有大的提高;唯有創(chuàng)新，我們超市才會有較大的發(fā)展。反過來講，唯有創(chuàng)新，您才會感到自我價(jià)值得到了實(shí)現(xiàn)，您的綜合素質(zhì)才會得到全面的提升。
我們超市是一個(gè)前進(jìn)中求發(fā)展、發(fā)展中求壯大的公司，公司的前身是化妝品有限公司，成立于年，經(jīng)過多年的艱苦創(chuàng)業(yè)，化妝品有限公司在本市商界擁有較高的知名度和美譽(yù)度，特別在化妝品領(lǐng)域取得了領(lǐng)先地位和一定的品牌優(yōu)勢，目前，我們擁有四家化妝品連鎖店。為了將我們品牌做大、做強(qiáng)，滿足廣大消費(fèi)者的生活需求，提高人民的生活質(zhì)量，在年元月份，我克服重重困難，力排眾議，在北站天橋附近，我們公司第一家超市門店順利開業(yè)，營業(yè)一年多來，在全體員工的共同努力下，效益是相當(dāng)可觀的。為了進(jìn)一步擴(kuò)大我們的規(guī)模，向規(guī)模要效益，我公司最大的門店也將于月日盛裝開幕，她將是本市規(guī)模最大、功能最全，首家“生鮮食品加強(qiáng)型”的社區(qū)超市，這是我公司發(fā)展壯大中的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
我們超市將把“立足社區(qū)，拓展城鎮(zhèn)”作為發(fā)展戰(zhàn)略，以“與顧客交朋友”作為我們的服務(wù)宗旨，按照“高起點(diǎn)，嚴(yán)管理，避強(qiáng)手，穩(wěn)發(fā)展”的經(jīng)營思路來打造我們的營銷空間。我們的目標(biāo)十分明確，思路十分清晰，規(guī)劃十分科學(xué)合理，在年，我們增開兩個(gè)門店，銷售額達(dá)萬元，在××年，我們將增開五個(gè)門店，銷售額達(dá)萬元，在××年，我們將增開八個(gè)門店，銷售額達(dá)億元，到××年，將開設(shè)個(gè)門店，銷售額達(dá)億元。力爭成為市明星服務(wù)企業(yè)。我相信我們選擇是十分正確的，目標(biāo)定位也是十分準(zhǔn)確的，只要大家齊心協(xié)心，通力合作，我們一定會成功。大家有不有信心。
早幾天，和一位比我年輕歲的朋友聊天。他問我愿不愿和他斟換社會角色，讓他年大歲，當(dāng)超市的董事長，而讓我年輕歲，當(dāng)一名普通的員工，我毫不猶豫、堅(jiān)定地回答他，我愿意，而且十分愿意。因?yàn)槟贻p意味著新的希望，新的起點(diǎn)，新的人生奮斗目標(biāo)，有了希望成功就等于一半，就能體現(xiàn)出新的人生價(jià)值，就能創(chuàng)造新的社會價(jià)值。年前，我和大家一樣的普通、平凡，我的一生也是坎坷不平的。我出身于農(nóng)村，高中畢業(yè)后，歲的我和絕大多數(shù)的農(nóng)村青年一樣回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，先后從事過鐘表修理、電器修理、美工裝璜，后來在香港某實(shí)業(yè)集團(tuán)公司擔(dān)任總經(jīng)理助理，負(fù)責(zé)下面的裝修工程，在萬邦集團(tuán)公司接觸和體驗(yàn)到現(xiàn)代化的企業(yè)管理，為我后來管理自己的公司提供了一本感性的教材。一年后，我辭掉厚薪高職，從事化妝品貿(mào)易，再后來從事期貨交易，開始了我的創(chuàng)業(yè)歷程。
人生學(xué)步的過程，是令人難忘的。正當(dāng)化妝品公司經(jīng)營得紅紅火火的時(shí)候，我毅然丟下“大老板”不當(dāng)，只身一人前往深圳、珠海打工，這次主要是學(xué)習(xí)和引進(jìn)外資企業(yè)先進(jìn)的管理思想和科學(xué)的管理方法，實(shí)踐證明，我當(dāng)時(shí)的選擇是正確的。由于經(jīng)營得當(dāng)，公司不斷盈利，資金的不斷積累，我開始了新的思素，不嘗試就不會知道成功的滋味，于是我信心十足地投入到超市行業(yè)的競爭中，相信有大家的支持和努力，超市的前景肯定是廣闊的，前途肯定是光明的。
從今天開始的五天學(xué)習(xí)培訓(xùn)，在某種意義上，這是我們公司培訓(xùn)、發(fā)現(xiàn)和發(fā)展人才的開始。您有多大的能耐，超市就給您多大的舞臺，這也是一個(gè)展示自我的絕好機(jī)會，希望各位戰(zhàn)友珍惜這次機(jī)會，服從老師安排，積極上進(jìn)，扎實(shí)學(xué)習(xí)，高質(zhì)量完成好培訓(xùn)任務(wù)，發(fā)揮不怕苦，不怕累，勇于領(lǐng)先的工作作風(fēng)，學(xué)有所樂，學(xué)有所成。
最后，就各位身體健康，學(xué)習(xí)進(jìn)步，預(yù)祝超市第一期學(xué)習(xí)培訓(xùn)取得圓滿成功。
超市生鮮培訓(xùn)心得篇七
隨著人們對健康飲食的追求和生活水平的不斷提高，生鮮超市成為了越來越多人購買食品的首選。我最近也到生鮮超市購買了一些食品，通過這次的購物體驗(yàn)，我不僅體會到了生鮮超市的便利和品質(zhì)保證，還深刻感受到了生鮮超市給我們帶來的健康和幸福。以下將從選購品種多樣、質(zhì)量保證、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、價(jià)格合理以及綠色環(huán)保等方面，對我的心得體會加以闡述。
首先，生鮮超市的最大特點(diǎn)就是品種多樣。走進(jìn)生鮮超市，眼前的商品琳瑯滿目，種類繁多。無論是新鮮蔬菜、水果，還是魚、肉、蛋類，生鮮超市都應(yīng)有盡有。不僅如此，還有各種健康有機(jī)食品在柜臺上一一陳列。無論是大廠牌還是小眾品牌，消費(fèi)者都可以根據(jù)自己的口味和需求進(jìn)行選擇。與傳統(tǒng)菜市場相比，生鮮超市的品種更加齊全，能夠滿足消費(fèi)者不同的需求，給人一種購物無憂的感覺。
其次，生鮮超市對食品的質(zhì)量有著嚴(yán)格的保證體系。在生鮮超市購物，消費(fèi)者可以放心購買，不必?fù)?dān)心食品有質(zhì)量問題。生鮮超市會對每批進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)檢，確保食品的新鮮和安全。此外，生鮮超市還注重食品的包裝與標(biāo)簽，確保消費(fèi)者能夠清楚了解到食品的產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等信息，保障了消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。這種嚴(yán)格保證食品質(zhì)量的措施，讓我在購買食品時(shí)倍感安心和放心。
第三，生鮮超市的服務(wù)非常優(yōu)質(zhì)。生鮮超市的工作人員都接受過專業(yè)培訓(xùn)，能夠提供周到的服務(wù)。無論是詢問商品的信息，還是推薦適合的食品搭配，工作人員都能夠給予準(zhǔn)確和熱情的回答。此外，生鮮超市還提供了一些增值服務(wù)，例如加工食品、送貨上門等。這些服務(wù)能夠滿足消費(fèi)者更高的需求，使購物過程更加便捷和舒適。我曾有一次購買了一大堆食材，工作人員主動幫我分裝，讓我省去了一些麻煩，非常感激他們的細(xì)心和熱情。
第四，生鮮超市的價(jià)格相對合理。生鮮超市的運(yùn)營成本比傳統(tǒng)菜市場要高，但是價(jià)格和品質(zhì)之間的平衡非常重要。在生鮮超市購買食品，價(jià)格相對較高，但是品質(zhì)有保障。相比之下，傳統(tǒng)菜市場的價(jià)格可能較低，但是食品的品質(zhì)和衛(wèi)生難以保證。綜合考慮，我更愿意選擇生鮮超市購買食品，為自己和家人購買健康有保障的食品，這樣的選擇無疑更合理和負(fù)責(zé)任。
最后，生鮮超市注重綠色環(huán)保。生鮮超市推行的無塑料袋環(huán)保政策非常受歡迎。生鮮超市鼓勵消費(fèi)者自帶環(huán)保袋或購買可重復(fù)使用的購物袋，以減少塑料袋的使用。此外，生鮮超市采取一些措施，例如節(jié)能燈、減少包裝等，來保護(hù)環(huán)境。對于愛護(hù)環(huán)境的人來說，生鮮超市購物體驗(yàn)更加愉悅，因?yàn)樽约旱南M(fèi)行為也變得環(huán)保起來。
總之，通過這次購物體驗(yàn)，我深深感受到了選擇生鮮超市的優(yōu)勢和魅力。生鮮超市以其品種多樣、質(zhì)量保證、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、價(jià)格合理和綠色環(huán)保的特點(diǎn)，贏得了越來越多消費(fèi)者的青睞。我相信，在未來的生活中，生鮮超市將會變得越來越重要，我們也會更加注重食品的質(zhì)量和健康，選擇更好的生活方式。
超市生鮮培訓(xùn)心得篇八
首先，我非常感謝公司給我們新進(jìn)員工的集體培訓(xùn)，我也很榮幸參加了這次培訓(xùn)，作為公司的員工，我深感榮幸與驕傲。這說明公司對我們員工崗前培訓(xùn)的重視，反映了公司“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針。
這是公司對先進(jìn)員工的第一次培訓(xùn)，從培訓(xùn)的效果就可以看出公司對培訓(xùn)是非常著重的。唐總和馬經(jīng)理都做了充足的準(zhǔn)備，讓我們在培訓(xùn)中充分感受到了公司對員工的認(rèn)真負(fù)責(zé)和良苦用心。
半個(gè)月的培訓(xùn)內(nèi)容主要是：軍訓(xùn)、相關(guān)的企業(yè)文化以及公司的基本運(yùn)作情況介紹，特別是聽了汪總的講解，讓我們大家都受益匪淺，課程內(nèi)容生動有趣，講解企業(yè)文化的同時(shí)，還摻雜了許多廣泛性知識，都與我們的工作和生活息息相關(guān)，使我們在短時(shí)間里了解到公司的基本運(yùn)作流程以及司的企業(yè)文化，企業(yè)現(xiàn)狀等等、讓我們對公司有了更深刻的認(rèn)識與了解，從而能更快地適應(yīng)自己的工作崗位，更了解自己的職責(zé)，讓我們對未來的工作充滿信心，充分發(fā)揮自己的主動性，利用好公司的優(yōu)勢資源最大效果為公司創(chuàng)造效益，公司的快速發(fā)展也是我們個(gè)人發(fā)展。
通過培訓(xùn)，我才真正地了解到什么是服務(wù)?什么是價(jià)值觀?什么是職業(yè)化?以及很多為人處事的原則與方法，從而和之前的自己進(jìn)行對照，認(rèn)識到自己的不足，及時(shí)改進(jìn)，對以后的工作開展以及個(gè)人的發(fā)展都是非常有好處的。
超市是個(gè)大眾化服務(wù)行業(yè)，之前的我只認(rèn)為只要能把商品銷售出去，那么就好ok，經(jīng)過培訓(xùn)強(qiáng)化了我們的服務(wù)意識，因?yàn)楝F(xiàn)在的超市競爭不再是商品價(jià)格之間的競爭，而是看你的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)現(xiàn)在也是一門學(xué)問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務(wù)好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務(wù)，我們一定要落實(shí)下去，我們公司員工要有團(tuán)隊(duì)精神，我們處事的一舉一動都是代表著公司的文化與形象而不是個(gè)人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個(gè)人都是在為自己工作。
為期一個(gè)多月的培訓(xùn)順利結(jié)束。這是公司領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)發(fā)展需要，對各員工采取集中培訓(xùn)的一種方式，以求使員工更適應(yīng)公司各崗位。在這次培訓(xùn)中，公司各部門高度重視，精心準(zhǔn)備，詳細(xì)講解，使我們通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，較好的掌握了工作中所必備的業(yè)務(wù)技能，收到了良好的效果。 強(qiáng)化內(nèi)部管理，提升盈利，是所有企業(yè)都在做的一項(xiàng)工作，一個(gè)企業(yè)要生存搞好銷售是前提。如何提高銷售呢?我們都知道顧客是我們的上帝，顧客是我們的衣食父母，更是我們薪水的最終支持者，只有顧客愿意上門購買，公司才會有收入和利潤，如果失去顧客，公司將無法在市場競爭中立足生根。因此我們工作的目標(biāo)是盡量讓顧客滿意，如何才能讓顧客滿意?那就是——“服務(wù)”，這也是我在此次培訓(xùn)中感悟最深的。
常言道：“面帶三分笑，顧客跑不掉，和氣能生財(cái)，蠻橫客不來”。“我是___人”“我是___的形象”怎樣才能把服務(wù)做到最好?相信每一位___人心中都有一把尺子。
“形象”，如何提高_(dá)__超市在顧客心中的形象，光靠服務(wù)是不夠的，在商品陳列，賣場環(huán)境、衛(wèi)生等方面都必須做到讓顧客滿意。在這次培訓(xùn)中我們學(xué)到了商品的陳列，賣場的布局等等，這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣場的陳列，讓顧客能更方便的買到自己需要的商品，并且物美價(jià)廉，使其在休閑購物時(shí)首先能想到我們___超市。
古人云：“溫故而知新”，僅管在這次學(xué)習(xí)中有很多知識是我以前學(xué)習(xí)過的，但再次的學(xué)習(xí)依然讓我受益匪淺。其中賣場的布局，商品的陳列，超市的防損及突發(fā)時(shí)間的處理等課題，讓我更加了解到做超市需要的細(xì)心及責(zé)任心。
如果在工作中我們失去了細(xì)心，那么在布局及陳列當(dāng)中就不能很好的抓住顧客的購買欲
及顧客的購物動向，巨大磁石點(diǎn)也將達(dá)不到理想的效果，失去應(yīng)有的價(jià)值;另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng)造出更大的價(jià)值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點(diǎn)亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。通過這次陳列的學(xué)習(xí)，我會運(yùn)用到以后的工作中，更希望通過大家一起的努力讓我們整個(gè)超市的布局及陳列達(dá)到最佳的效果，提升一個(gè)層次。
全員防損要求我們每一位員工，不管是上級領(lǐng)導(dǎo)還是基層人員都要有很強(qiáng)的責(zé)任心。大家都知道，因?yàn)橐恍╊櫩偷乃刭|(zhì)問題，我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴(yán)重，但這一點(diǎn)卻是最難解決的，在很大程度上不受人為的控制，但在操作上的錯(cuò)誤，盤點(diǎn)中的錯(cuò)誤引起的損耗，我們可以盡量把它減到最低、最小?？傊?，防損對于一個(gè)超市來說永遠(yuǎn)是一個(gè)長遠(yuǎn)而艱巨的任務(wù)。
另外，突發(fā)事件的處理學(xué)習(xí)，更讓我們在以后的工作中能冷靜的處理，如：顧客突然發(fā)病;顧客自己或超市引起的受傷;顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等，不會再不知所措或亂作一團(tuán)，我們明白了怎樣處理同時(shí)能很好的維護(hù)超市的形象和聲譽(yù)。
學(xué)習(xí)讓人進(jìn)步，工作讓人自信，相信在不斷的學(xué)習(xí)中能讓我們在今后的工作中更加認(rèn)真及自信。
通過這次學(xué)習(xí)，使我學(xué)到很多，從公司制度到服務(wù)，從商品陳列到如何處理顧客的投訴，使我看到了一種希望，那是___蓬勃向前的希望，我也同時(shí)希望這些能成為我們的一種習(xí)慣，一種自然。讓我們?yōu)楣镜陌l(fā)展獻(xiàn)上自己的一份情，一份愛。
超市生鮮培訓(xùn)心得篇九
現(xiàn)在我將一年來經(jīng)營超市時(shí)的心得與體驗(yàn)與大家分享。在今后的人生中我將永遠(yuǎn)記住這些。我相信它會像一座寶藏。讓我今生受之不盡。用之不完。
在數(shù)碼組一年的經(jīng)營中。我個(gè)人感覺之所以沒有很好的做起來。主要的原因就是我們沒有堅(jiān)強(qiáng)的信念。每個(gè)人做事都沒有全力以赴。沒有體驗(yàn)實(shí)實(shí)在在的壓力。反正不做也不會有什么。所以大家都是盡力而為。導(dǎo)致沒有凝聚力。像一盤散沙。故而沒有取得輝煌的成就。
如果下學(xué)期我不堅(jiān)持讓秀全一個(gè)人弄。我相信我們幾個(gè)人還是會在同一條戰(zhàn)線上共同奮斗。是由于我自己信念不堅(jiān)定。跑到外面做事，拋下數(shù)碼組不顧。我感到很是抱歉。在今后的.生活中。我將謹(jǐn)記此條。既然認(rèn)定了我將堅(jiān)持下去。不管結(jié)果如何。重要的是過程。而不是結(jié)果。
數(shù)碼組在一開始就缺乏明確的計(jì)劃。像之前的市場調(diào)查。這是我們開店很重要的一步，但是由于剛剛開始我們不懂啊，馬虎了事的隨隨便便做了下。導(dǎo)致在之后的經(jīng)營過程中摸不著北?？匆娛裁磼赍X我們就奔想哪里。搞到最后。什么都沒有撈著。既然選定了。我們就要堅(jiān)定的做下去。不能三心二意。
在經(jīng)營過程中個(gè)人感覺我自己太隨便。在進(jìn)貨時(shí)感覺都是幾個(gè)老熟人。沒什么。什么手續(xù)。什么合同。能省就省。到最后吃虧的是我自己。在管理上，太隨便。沒有什么所謂的規(guī)章制度。雖然曾經(jīng)弄過規(guī)章制度，但是并沒有實(shí)際的操作。在用錢上。太隨便。只要自己用的高興。不管自己砸下的錢有沒有收益。導(dǎo)致我們自己用了很多的冤枉錢。
以上四點(diǎn)，就是我在一年超市實(shí)訓(xùn)中的心得與體會。雖然在這一年中我們沒掙到了錢。但是經(jīng)驗(yàn)學(xué)了不少。學(xué)到經(jīng)驗(yàn)。我認(rèn)為比掙錢更來的有意義。有了這些經(jīng)驗(yàn)，我相信我的人生將會平坦不少。最后。向曾經(jīng)來我們店購買過任何商品的顧客發(fā)自內(nèi)心的說聲：謝謝你！
感謝你對我支持。有你的支持：我會越做越好。
超市生鮮培訓(xùn)心得篇十
超市作為一種常見的購物場所，生鮮也是超市中最為受歡迎的購物品類之一。在我的購物體驗(yàn)中，我發(fā)現(xiàn)了一些有意思的事情，讓我對超市生鮮的購物體驗(yàn)留下了深刻的印象。在這篇文章中，我想和大家分享一下我的超市生鮮心得體會。
第二段
超市生鮮區(qū)是我在超市中最經(jīng)常去的，因?yàn)樗饶鼙ＷC食物的新鮮，又能有更多的選擇。在進(jìn)入生鮮區(qū)時(shí)，我首先注意到的是環(huán)境的清潔和整齊。這個(gè)地方的工作人員在整個(gè)生鮮出品的過程中會進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督和管理。當(dāng)你看到工作人員正在組織貨架，并用勤勉的態(tài)度對待生鮮商品時(shí)，你就會有更大的信心去購買和食用這些商品。
第三段
在生鮮區(qū)里有各種各樣的食品，包括蔬菜、水果、肉類和海鮮等等。這里給顧客提供了從基本的食物到高檔的海鮮和肉類的完整選擇。我總是喜歡一邊逛著，一邊專注于尋找新鮮、高質(zhì)量的食物。無論是金色的芒果、色彩鮮艷的蔬菜還是新鮮的肉品，我總是感到很開心。從選擇到購買，我都是非常認(rèn)真的，因?yàn)橐粋€(gè)好的購物決定直接關(guān)系到我們未來的健康。
第四段
在購物過程中，有一件很麻煩的事情是挑選你想要的食物，因?yàn)橛袝r(shí)候我們并不知道具體哪個(gè)品種或哪個(gè)品牌是最好的。因此，在選購時(shí)，你可以在工作人員的幫助下選出最新鮮和品質(zhì)最好的產(chǎn)品。通過與專家討論，你還能夠?qū)W習(xí)如何判斷新鮮程度、選擇最適合您的產(chǎn)品、以及如何在食品保存方面更好地保護(hù)您的健康。
第五段
不僅是購買食材，還可以尋找靈感來制作自己的餐點(diǎn)。在生鮮區(qū)里，你可以通過看到各種食材和配料的句子，獲得靈感，從而拿回家里自己動手做飯。這使我們變得更加自信，更健康，更具有創(chuàng)造力。如果您是一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的廚師，超市里的不同品種和新鮮的食品也能為您的創(chuàng)造帶來更多的無限可能。
總結(jié)
在有效的購物和選擇中，選擇超市生鮮區(qū)是非常重要的。除了現(xiàn)場選擇更好的食材之外，你還可以在這里獲得關(guān)于食品的專業(yè)知識，同時(shí)尋找靈感和創(chuàng)造機(jī)會。與家人或朋友一起做一頓美食，將讓生活變得更加有趣和令人滿足。同時(shí)，我們希望保持健康，就應(yīng)該從購買健康食品開始。 超市生鮮區(qū)在這方面為我們提供了很多資源和信息，使我們更容易的做出最好的選擇。
超市生鮮培訓(xùn)心得篇十一
生鮮超市是近年來快速發(fā)展的新型零售店鋪，它以提供新鮮、安全的食品為主要特點(diǎn)，也成為了現(xiàn)代家庭日常購物的首選。在我最近一次購物體驗(yàn)中，我深刻感受到了生鮮超市給我們帶來的便利和滿足感。以下是我對生鮮超市的心得體會。
首先，生鮮超市提供了更多的選擇。相比傳統(tǒng)的菜市場，生鮮超市的商品種類更加豐富，品牌也更多樣化。無論是蔬菜、水果、肉類還是海鮮，都可以在超市中找到幾乎所有的品種。與此同時(shí)，超市還會根據(jù)不同季節(jié)和需求進(jìn)行貨品調(diào)整，確保顧客可以隨時(shí)購買到新鮮的商品。這樣一來，我們就不再受到時(shí)間和地點(diǎn)的限制，可以根據(jù)自己的喜好和需求自由選擇購買。
其次，生鮮超市給顧客帶來了更好的購物體驗(yàn)。生鮮超市通常比較寬敞明亮，貨架整齊有序，商品標(biāo)識清晰。我們可以按照需要自由逛街，不再需要在擁擠的市場中擠來擠去，大大提高了購物的效率和舒適度。與此同時(shí)，超市里的工作人員通常也會受過專業(yè)培訓(xùn)，他們對商品的了解更加全面，能夠提供準(zhǔn)確的咨詢和建議。這樣一來，我們在購物過程中更加放心和愉快。
再次，生鮮超市注重商品的品質(zhì)和安全。在生鮮超市購物，我們不需要擔(dān)心買到不新鮮、不安全的食品。超市會定期采購新鮮的蔬菜水果，而且在保鮮措施上也更為周到。每種商品的來源和生產(chǎn)過程都會經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)，確保不含有害物質(zhì)。此外，生鮮超市還注重食品的質(zhì)檢工作，保證顧客購買到的是安全可靠的食品。相比傳統(tǒng)的市場，這種保障措施無疑為我們提供了更高的購物保障。
最后，生鮮超市也倡導(dǎo)低碳環(huán)保理念。相比傳統(tǒng)的市場，生鮮超市一般采用集中供應(yīng)的模式，減少了貨物運(yùn)輸對環(huán)境的影響。此外，超市還會提供環(huán)保袋和紙質(zhì)包裝袋，鼓勵顧客自帶購物袋或使用可循環(huán)材料制作的袋子，減少使用塑料袋的數(shù)量。這樣一來，不僅可以減少塑料垃圾的產(chǎn)生，也能夠提高資源利用效率，為環(huán)保事業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。
綜上所述，生鮮超市給我們帶來了更多的選擇，提供了良好的購物體驗(yàn)，注重商品的品質(zhì)和安全，同時(shí)倡導(dǎo)低碳環(huán)保理念。作為現(xiàn)代家庭購物的首選，生鮮超市已經(jīng)成為了我們生活中不可或缺的一部分。我相信，在未來的發(fā)展中，生鮮超市還會不斷創(chuàng)新和提升，為我們的生活帶來更多的便利和驚喜。
超市生鮮培訓(xùn)心得篇十二
作為一名新員工，我對超市培訓(xùn)有一些期望。首先，我希望能夠了解公司的宗旨和價(jià)值觀，這有助于我更好地了解公司文化，并為我今后的工作打下基礎(chǔ)。其次，我希望在培訓(xùn)期間能夠?qū)W到一些實(shí)用的技能，比如如何與顧客交流，如何處理商品、如何提高銷售額等等。最后，我希望能夠獲得一些前輩的經(jīng)驗(yàn)和教導(dǎo)，這有助于我更快地適應(yīng)工作環(huán)境，并成為一名出色的員工。
第二段：培訓(xùn)中的收獲
在實(shí)際培訓(xùn)中，我了解到了公司的文化和價(jià)值觀，這也讓我更好地了解了公司文化。我還學(xué)會了如何與顧客交流，如何處理商品，如何提高銷售額等實(shí)用技能，這讓我更好地適應(yīng)了工作環(huán)境，并順利地進(jìn)入了工作狀態(tài)。同時(shí)，我還獲得了前輩的經(jīng)驗(yàn)和教導(dǎo)，比如如何處理棘手問題，如何與同事協(xié)作更順暢等等。這讓我覺得非常受益。
第三段：培訓(xùn)中的挑戰(zhàn)
當(dāng)然，在培訓(xùn)中也會遇到一些挑戰(zhàn)。比如與顧客交流時(shí)有時(shí)候會遇到無理取鬧的人，這需要我們耐心地解決；商品的分類和擺放也需要花費(fèi)一定的時(shí)間和精力。但是這些挑戰(zhàn)也讓我們不斷地學(xué)習(xí)和成長，同時(shí)也提高了我們的鍛煉能力和抗壓能力。
第四段：培訓(xùn)結(jié)束后的思考
在培訓(xùn)結(jié)束后，我深深地感受到自己的成長和進(jìn)步。我在培訓(xùn)中學(xué)會了如何與顧客交流，如何提高銷售額等等實(shí)用技能，這不僅在工作中非常有用，同時(shí)也能夠幫助我更好地與周圍的人交流。同時(shí)，培訓(xùn)也讓我更加了解公司的文化和價(jià)值觀，這對我今后的發(fā)展有著很大影響，讓我更有信心地走上職業(yè)生涯的道路。
第五段：結(jié)語
總的來說，超市培訓(xùn)對我來說是一次非常寶貴的經(jīng)歷。在培訓(xùn)中我學(xué)會了很多實(shí)用技能，增強(qiáng)了自己的能力，同時(shí)也加深了我對公司文化和價(jià)值觀的了解。在今后的工作和生活中，這些都將成為我前進(jìn)的基礎(chǔ)，讓我更加自信地面對種種挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。
超市生鮮培訓(xùn)心得篇十三
超市生鮮工作人員應(yīng)該具備哪些工作能力呢?以下是小編整理的超市生鮮員工培訓(xùn)上崗資料，歡迎參考!
1、要熟練使用禮貌用語，微笑服務(wù)，舉止莊重。(例如：歡迎光臨、謝謝等)
2、要熟練掌握本崗位商品的所有代碼、名稱、完全熟悉電子稱各項(xiàng)基本操作功能。
3、要特別留意條碼紙的名稱、重量、單價(jià)、總金額與商品實(shí)際情況是否相符。
4、要經(jīng)常留意顧客的流量，及時(shí)處理疏通排隊(duì)等候的顧客。
5、要經(jīng)常留意周圍陳列、堆頭商品是否新鮮、豐滿，及時(shí)提醒同事補(bǔ)貸或幫忙揀除有問題商品。
6、要維護(hù)本崗位各用具的正常使用和崗位內(nèi)衛(wèi)生形象。(如電子稱、扎口機(jī)養(yǎng)護(hù))
7、要對顧客的疑問耐心解釋、回答、指引。多說：“不好意思、對不起、很抱歉”等。
1、要明白時(shí)間、速度、效率對本崗位工作的重要性。
2、要掌握商品整理的先后順序、技巧、保證商品整理包裝完畢后整體觀感，例如：蔬菜整理要先去除黃葉、爛葉、然后按其生長形態(tài)同方向排列于手掌中。粗大的排列于手掌底部，稍細(xì)的排列于表面，然后收起手掌握成圓弧狀，即可用膠紙包扎成形。
3、要掌握商品陳列的要點(diǎn)和數(shù)量，例如蔬果直角、梯層陳列法;鮮肉、水產(chǎn)分類陳列法。且保證商品量感、新鮮。
4、要經(jīng)常巡查陳列架商品情況，及時(shí)整理紊亂黃葉、爛葉的商品，維持商品整潔的形象。
5、要掌握庫存于陳列架底下商品的存放原則。例如分類、分包裝大小、規(guī)格，不阻塞通道。
6、要及時(shí)將問題商品分類處理。例如可折價(jià)銷售、報(bào)損的、加工的。
7、要保證商品在每天營業(yè)之前上架完畢，且把每天沒售賣完畢的打包商品返包，時(shí)刻注意補(bǔ)貨、理貨。
8、要做好每天商品缺貨、補(bǔ)貨、損耗報(bào)表，及時(shí)匯報(bào)商品質(zhì)量，實(shí)時(shí)銷售情況。
9、要了解本崗位所轄商品的味道、功用、形狀，利于向顧客及時(shí)推介和收貨提供標(biāo)準(zhǔn)。
10、要維護(hù)本崗位用具的正常使用和周圍環(huán)境、通道、貨架的衛(wèi)生整潔。
11、要經(jīng)常巡查倉庫、冷藏庫商品存放情況，是否分門別類、標(biāo)識時(shí)間、整潔衛(wèi)生、且維持先進(jìn)先出的原則。
12、要對顧客的疑問耐心解釋、回答、指引。多說：“請稍等、很抱歉”“我?guī)氵^去?！?/p>
1、要明白安全、快捷、準(zhǔn)確對本崗工作的重要性。
2、要掌握生豬分割先后順序，百分比，具備很強(qiáng)成本意識，例如排骨需附肉多少(60%的肋骨、40%的附肉)，邊豬分割依序?yàn)榇笥汀⑴殴?、前?板骨、大骨、頭骨)、后腿(龍骨、大骨、)。
3、要掌握斬骨的姿勢，刀的高度、著力點(diǎn)，斬骨時(shí)豬骨應(yīng)正確擺放，免于造成斬爛或意外事故。
4、要及時(shí)將分割完畢的鮮肉分類、包裝、陳列、多余的鮮肉要分類存放膠篩或晾掛肉架保存于凍庫，免于出現(xiàn)滿地鮮肉、忙亂的局面。
5、要熟悉包裝的要點(diǎn)，技巧，以提高分割、配菜的時(shí)間、速度、效率。
6、要掌握配菜主、輔材料所需大小，配搭、包裝、成本控制。
7、要熟悉本崗位所列出的四季菜譜，根據(jù)時(shí)令季節(jié)推出商品。
8、要經(jīng)常巡查凍庫商品存放情況，是否分門別類，標(biāo)識時(shí)間、整潔衛(wèi)生，且維持先進(jìn)先出的原則。
9、要經(jīng)常留意鮮肉懸掛的角度，位置是否合理美觀，周圍地板、墻壁、陳列柜、工作臺、解凍池的衛(wèi)生，工作區(qū)域水渠是否通暢。
10、要經(jīng)常維護(hù)本崗位用具的正常使用，分類擺放于固定位置，保證用具清潔衛(wèi)生，以免造成忙亂的局面。
11、要對顧客提出的疑問耐心解釋、回答、指引、多說“歡迎光臨，你來了、請稍等、很抱歉，讓你久等了”，不說“沒有、不知道”。
1、要明白安全、快捷，準(zhǔn)確對本崗位工作的重要性。
2、要掌握各種魚類的宰殺方法，以保證工作的時(shí)間、速度、效率，例如宰殺桂花魚，首先用左手的食指、中指、無名指卡住魚腮，拇指按住魚頭，然后從魚肚中間偏上1厘米下刀破開魚肚，切斷魚腮與魚嘴，掏去魚腮、魚肚即成。
3、要熟悉掌握飼養(yǎng)海鮮，河鮮的要點(diǎn)，技巧。例如，調(diào)校100公斤海水需用100公斤自來水和1.5公斤的海水晶。過濾池的過濾布每天要清洗三次以上，海珊瑚、活性碳每三天清洗一次。
4、要經(jīng)常留意冰鮮銷售情況，及時(shí)處理滯銷、質(zhì)變、霉變的商品。例如沒光澤或變色的可折價(jià)銷售，還沒嚴(yán)重變質(zhì)的冰鮮可通過風(fēng)化法曬成魚干。
5、要掌握辨別冰鮮的新鮮度，如紅眼、蒙白眼、肉質(zhì)沒彈性，沒光澤都屬不新鮮，反之為新鮮。
6、要經(jīng)常將售賣過程中沒光澤、陳列時(shí)間太長的冰鮮用冰鹽水浸泡2-3分鐘，令其重現(xiàn)光澤、再撈起擺賣。
7、要做好每天商品缺貨、補(bǔ)貨、損耗報(bào)表，及時(shí)匯報(bào)商品質(zhì)量，實(shí)時(shí)銷售情況。
8、要了解本崗位商品的烹飪方法，利于向顧客推介和促銷。
9、要經(jīng)常維護(hù)本崗位用具的正常使用和周圍環(huán)境，水渠、通道、魚池的衛(wèi)生整潔。
10、要經(jīng)常巡查庫存的商品存放情況，是否分門別類，標(biāo)識時(shí)間，且維持先進(jìn)先出原則。
1、要熟練使用禮貌用語、微笑服務(wù)，舉止莊重，例如“歡迎光臨、請你稍等、我馬上過來、您要多少、再見”等等。
2、要熟悉本崗位商品的制作、味道，利于向顧客及時(shí)推介和促銷。
3、要不時(shí)探討顧客經(jīng)常需要哪些風(fēng)味的菜肴，及時(shí)反饋顧客意見，利于提高熟食銷售，減低損耗。
4、要清楚每份快餐標(biāo)準(zhǔn)的份量，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，具有強(qiáng)烈的成本意識。
5、要經(jīng)常檢查每熟食商品，發(fā)現(xiàn)變色、變質(zhì)、變味的商品及時(shí)反饋處理或折賣。
6、要把每天沒售賣完畢的打包商品返包，更換標(biāo)簽。
7、要經(jīng)常留意商品陳列的量感、新鮮感，遇到缺貨或少貨及時(shí)反饋、提醒增補(bǔ)。
8、要保證陳列柜、走廊、熟食有具，自身形象的衛(wèi)生整潔。
9、要對顧客的疑問耐心解釋，回答、指引，多說“請稍等、有什么幫到你”等。
培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學(xué)習(xí)環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價(jià)值觀，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達(dá)到企業(yè)的要求，并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。
1、 可以提高員工整體素質(zhì)；
2、 可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力；
3、 可以降低損耗；
4、 可以改善工作質(zhì)量；
5、 可以減少事故的發(fā)生；
6、 可以改善管理內(nèi)容；
7、 增強(qiáng)就業(yè)能力；
8、 獲得除收入以外的其它報(bào)酬；
9、 增強(qiáng)職業(yè)的穩(wěn)定性；
1、 知識培訓(xùn) 知的問題（商品知識、服務(wù)知識、顧客消費(fèi)知識）；
2、 技能培訓(xùn) 會的問題；
3、 思維培訓(xùn) 創(chuàng)的問題；
4、 觀念培訓(xùn) 適的問題；
5、 心理培訓(xùn) 悟的問題；
1、 了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息；
2、 確定員工的知識技能需求；
3、 明確主要培訓(xùn)內(nèi)容；
4、 提供培訓(xùn)材料；
5、 了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度；
6、 獲取管理者的支持；
7、 估算培訓(xùn)成本；
8、 對受訓(xùn)員工進(jìn)行訓(xùn)后評估；
1、層次 類型 目的
2 知識/技能 學(xué)員的知識與技能通過學(xué)習(xí)之后如何？
3 應(yīng)用 學(xué)員能否應(yīng)用所學(xué)到（包括在教學(xué)過程中的應(yīng)用）知識
4 經(jīng)營效果 從培訓(xùn)前后的結(jié)果差別看培訓(xùn)效果
2、評價(jià)方法： l 面談
l 在受訓(xùn)的員工中抽取重點(diǎn)團(tuán)組進(jìn)行調(diào)查 l 記錄 l 考察
3、評價(jià)內(nèi)容 l 學(xué)生滿意度 l 學(xué)習(xí)測驗(yàn)
l 對的執(zhí)行情況 l 經(jīng)營成績
1、 講課；
2、 媒體學(xué)習(xí)；
3、 閱讀；
4、 討論；
5、 答疑；
6、 實(shí)習(xí)；
7、 角色扮演（游戲）；
1、 后勤的準(zhǔn)備；
2、 學(xué)員做好準(zhǔn)備；
3、 教練做好準(zhǔn)備；
4、 準(zhǔn)備培訓(xùn)地點(diǎn)和設(shè)備；
1、 負(fù)責(zé)生鮮品類預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成，包括：生鮮銷售額、生鮮毛利、營運(yùn)可控費(fèi)用、人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗。
2、 熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)情況，能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關(guān)系。
3、 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率，包括：坪效、人效（人均銷售、主要崗位的人均工作量）。
4、 具有制定預(yù)算的能力，生鮮毛利表的組成部分及其含義，并根據(jù)生鮮品類預(yù)算表來監(jiān)管可利用資源，超市生鮮員工工作計(jì)劃。
5、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點(diǎn)和品質(zhì)管理的特性，能對不合理庫存采取相應(yīng)的措施，以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。
6、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿，熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素，并采取相應(yīng)的措施。
1、計(jì)劃和管理競爭對手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查，了解其動態(tài)和價(jià)格，及時(shí)應(yīng)對，對生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價(jià)等向采購提出建議，以確保門店的競爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢。
2、及時(shí)了解顧客的西求，指導(dǎo)生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營方案，對各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進(jìn)行合理的安排和調(diào)整。
3、 負(fù)責(zé)采購及促銷部安排的促銷計(jì)劃的實(shí)施，制定生鮮促銷計(jì)劃。
4、 對生鮮商品的進(jìn)貨、銷售和庫存管理等進(jìn)行合理科學(xué)的管理，指導(dǎo)生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量。
5、 嚴(yán)格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作，強(qiáng)化所有生鮮員工的損耗控制意識，規(guī)范相關(guān)操作。
6、 負(fù)責(zé)生鮮商品的質(zhì)量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，滿足顧客的需求。
7、 負(fù)責(zé)生鮮盤點(diǎn)工作的'正常執(zhí)行及盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確。
8、 負(fù)責(zé)門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全。
9、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)所有員工能實(shí)施生鮮各自區(qū)域的所有流程，審閱各部單據(jù)保證其傳送。
10、 了解市場調(diào)查的原則和常用方式，采集分析相關(guān)數(shù)據(jù)，能制訂實(shí)施應(yīng)對措施；熟悉生鮮商品競爭的要點(diǎn)及店內(nèi)調(diào)價(jià)流程。
11、 熟悉生鮮商品的布局規(guī)范、陳列方式及價(jià)簽的使用規(guī)范，能根據(jù)商品的組合特點(diǎn)，對不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式。
12、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比，掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點(diǎn)，掌握各種促銷標(biāo)志、道具的使用規(guī)范，并能結(jié)合商品的特點(diǎn)合理的使用各種道具。
13、 熟悉生鮮商品的個(gè)品類商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關(guān)鍵控制點(diǎn)，掌握科學(xué)定貨、合理生產(chǎn)的管理方法。
14、 熟悉生鮮品類商品經(jīng)營過程中的損耗控制點(diǎn)，有較強(qiáng)的成本控制意識及成本控制方法。
15、了解生鮮商品的驗(yàn)收、存儲、理貨、加工等過程中各類商品的質(zhì)量要求，能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r(shí)的采取措施。
16、 熟悉生鮮商品的盤點(diǎn)計(jì)劃和流程，對盤點(diǎn)數(shù)據(jù)能判斷其準(zhǔn)確性，并對盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析。
17、 熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)及要求。
18、 熟悉生鮮營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則，熟練應(yīng)用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報(bào)表。
1、 為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境。
2、 定期主持店內(nèi)列會，保持與員工的良好溝通，領(lǐng)導(dǎo)和激勵生鮮區(qū)管理人員和員工，建設(shè)積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)。
3、 計(jì)劃并實(shí)施對生鮮部門經(jīng)理的的目標(biāo)管理，對其評估和考核
4、 培養(yǎng)指導(dǎo)生鮮部門經(jīng)理，幫助其自我提升，并培養(yǎng)好本崗位的***人。
5、 對生鮮部門經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán)，對生鮮部門主管的招聘、提升、獎勵、辭退有決定權(quán)，并知會店總和人事經(jīng)理。
6、 積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排，能提出創(chuàng)造性的見解，并付之于實(shí)施。
7、 以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域保持良好的協(xié)作。
8、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域促銷員的培訓(xùn)、管理。
9、 負(fù)責(zé)安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班，審核生鮮主管排班情況，確保合理安排生鮮區(qū)人員工作。
10、 了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度。
11、 具有公正、開放的人格，良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力。
12、掌握公司的考核、評估政策，并能合理運(yùn)用。
13、 具有教練能力，對下屬實(shí)行人性化的管理。
14、 了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī)，并能合理的運(yùn)用。
15、 具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力。
16、 較強(qiáng)的人際關(guān)系處理和溝通。
17、熟悉公司的促銷員制度，并監(jiān)督執(zhí)行。
18、熟悉門店的排班原則和方法。
1、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的安全。
2、 確保設(shè)備正常運(yùn)營，督促日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施。
3、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的常用設(shè)備、用具、物料的嚴(yán)格管理，提高設(shè)備的使用效率。
4、 了解主要設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)等原則。
5、 具有設(shè)備使用安全意識及開源節(jié)流的理念。
6、 熟悉生鮮商品常用設(shè)備的使用要求及生鮮物料消耗定額，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作及物料消耗異常情況。
1、 為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環(huán)境。
2、 確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時(shí)的服務(wù)，提高顧客的滿意度。
3、 確保分管區(qū)域?yàn)轭櫩吞峁┲艿降氖酆蠓?wù)，包括：退換貨、送貨等。
4、 處理顧客投訴，與顧客保持良好的溝通，根據(jù)顧客投訴改進(jìn)工作。
5、 熟悉燈光、裝飾、服務(wù)標(biāo)志、賣場音樂等因素對所管區(qū)域的購物環(huán)境的影響，并能根據(jù)顧客的需求合理調(diào)整。
6、 熟悉員工儀容儀表、服務(wù)技巧的規(guī)范要求，并監(jiān)督執(zhí)行。
7、 熟悉店內(nèi)的售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)消法和質(zhì)量法等。
8、有顧客導(dǎo)向意識，并能針對顧客投訴進(jìn)行自我改進(jìn)，了解顧客對品質(zhì)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的需求。
1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務(wù)，與顧客保持良好的溝通，妥善處理顧客投訴。
2、負(fù)責(zé)制定本部門的市調(diào)計(jì)劃并組織實(shí)施，向生鮮經(jīng)理匯報(bào)，即使采取店內(nèi)促銷、降價(jià)、調(diào)價(jià)等應(yīng)對措施，就涉及商品配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價(jià)等問題即使與采購處理。
3、熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī)，根據(jù)季節(jié)因素、促銷計(jì)劃、調(diào)整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識。
4、負(fù)責(zé)執(zhí)行采購部門、門店促銷部制定的促銷計(jì)劃，安排店內(nèi)促銷，并配合方1案8范.文庫4歡 迎您采,集門店促銷部對促銷效果進(jìn)行總結(jié)分析。
5、負(fù)責(zé)審核商品的訂貨計(jì)劃，熟悉各類商品銷售及周轉(zhuǎn)情況，滿足銷售及周轉(zhuǎn)需要的前提下合理控制庫存。
6、負(fù)責(zé)商品在驗(yàn)收、儲存、銷售全過程的質(zhì)量控制，掌握影響質(zhì)量的關(guān)鍵控制點(diǎn)，對供應(yīng)商的嚴(yán)重質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)通知經(jīng)理并與采購部門溝通。
7、指導(dǎo)員工對各類商品進(jìn)行合理、適當(dāng)?shù)慕祪r(jià)、報(bào)損，盡可能的降低損耗。
8、負(fù)責(zé)本部門周轉(zhuǎn)倉、冷庫，操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn)。
9、監(jiān)督本部門員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求，確保安全、衛(wèi)生。
10、確保本部門各種設(shè)備設(shè)施的正常使用，督促日常維護(hù)保養(yǎng)。
11、負(fù)責(zé)組織本部門的盤點(diǎn)并確保盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性。
超市生鮮培訓(xùn)心得篇十四
通過幾天的軍訓(xùn)和商學(xué)院老師的培訓(xùn)，讓我更深一步了解怎樣去做一名合格的員工。雖然我在超市上班三年多，可是每天只知道上班，下班，兩點(diǎn)一線。這次有幸能加入華盛家園店，讓我看到開一家新店的流程，還讓我再一次挑戰(zhàn)水果課，從頭開始，心里倍感興奮。同時(shí)讓我知道做為員工也要像軍人一樣，成為一支有紀(jì)律，有尊嚴(yán)的團(tuán)隊(duì)。
聽了老師們的講課，讓我更加明確要成為一名合格的課長，首先要掌握更多的超市理論知識，比如商品的收貨、驗(yàn)貨，商品陳列的.八大原則，等等很多，對我以后的工作指明了方向，去帶好自己的團(tuán)隊(duì)，盡力做好自己的工作。
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