總結是一個寶貴的學習過程，通過總結，我們可以更好地發(fā)現(xiàn)自己的問題并加以改進。在總結中可以適度運用修辭手法，提升文章的藝術性和吸引力。這些美麗的圖片展示了大自然的魅力和人類的創(chuàng)造力。
做一道菜的收獲與心得篇一
團課收獲心得應由本人根據(jù)自身實際情況書寫，以下僅供參考，請您根據(jù)自身實際情況撰寫。
作為一名團員，參加團課是我一直以來都非常重視的事情。在這次團課中，我學到了很多有用的知識和技能，同時也深刻地認識到了自己的不足之處。
首先，我明白了團隊合作的重要性。在團課中，我們進行了許多團隊合作的活動，如團隊拓展、團隊建設等。通過這些活動，我深刻地認識到了團隊合作的重要性，明白了只有通過團隊合作才能取得更好的成果。
其次，我學會了如何有效地溝通和協(xié)作。在團課中，我們進行了許多溝通和協(xié)作的活動，如小組討論、團隊分工等。通過這些活動，我學會了如何有效地溝通和協(xié)作，明白了只有通過有效的溝通和協(xié)作才能取得更好的成果。
最后，我認識到了自己的不足之處。在團課中，我們進行了自我評估和反思的活動，如自我評價、反思等。通過這些活動，我認識到了自己的不足之處，明白了只有通過不斷地學習和成長才能更好地適應未來的工作和生活。
總之，參加團課是一次非常有意義的經(jīng)歷。通過這次團課，我學到了很多有用的知識和技能，同時也深刻地認識到了自己的不足之處。我相信，在未來的工作和學習中，我會更加努力地學習和成長，為團隊和社會做出更大的貢獻。
做一道菜的收獲與心得篇二
做菜是一門技藝，需要耐心，細心，還有愛心。每次做一道菜都是一次學習的過程，也是一次嘗試的機會。在這個美食的時代，做一道好菜既是對自己的慰藉，也是對身邊人的表達。本文將分享我做菜的心得和體會。
第二段：選材和準備。
做一道菜的第一步，就是選擇食材，只有選擇好了食材，才能做出美味的菜。在挑選食材的時候，我會先了解一下產(chǎn)品的來源和質(zhì)量，再根據(jù)菜譜要求選擇適合的食材。準備過程中，我還會將各種食材洗凈、切好，備齊調(diào)料，讓后面的做飯過程順暢得多。
第三段：烹飪和調(diào)味。
在烹飪過程中，我通常會根據(jù)菜譜的要求進行操作，同時結合自己的經(jīng)驗加以調(diào)整。比如說，對于需要烤制的食物，我會根據(jù)材料的大小、形狀、火候等因素定時加熱。同樣地，對于需要腌制調(diào)味的菜肴，我會仔細掌握各種調(diào)料的用量和吸收時間，讓菜肴的口味更加出彩。
第四段：裝盤和品嘗。
在準備好一道菜后，我會精心挑選合適的器皿和配菜進行裝盤。當菜肴擺放整齊、裝飾得當后，審美效果大大提升，讓人食欲大開。品嘗的時候，我會先用眼、再用鼻，來感受食物的氣味和外觀。最后通過舌尖感受食物的口感和味道。只有在品嘗過程中，才能更好地了解自己的味覺和鑒賞能力。
第五段：總結和反思。
做菜是一門技藝，也是一次成長的機會。在做菜的過程中，我學到了耐心、細心、毅力和關愛，還學會了如何在廚藝中享受生活、品味生活。同時，在每次做菜后，我也會反思自己的不足之處，總結進行改進。只有不斷地嘗試、不斷思考，才能做出更好的菜肴。
結語：
總之，做一道好菜不僅需要我們的精心呵護和努力，更需要我們心懷關愛和熱愛。在繁忙的生活中，挑選食材、烹飪調(diào)味、裝盤品嘗都是需要我們真心付出的過程，但正是這些細節(jié)，讓我們做出了一道道美味的佳肴。
做一道菜的收獲與心得篇三
做飯是很多人在日常生活中必備的能力之一。而在眾多的食材中，菜是我們吃的最多的一種食材。做菜不僅可以滿足我們的口腹之欲，也可以鍛煉我們的動手能力和健康意識。但是，這并不意味著每個人都可以做出色香味俱佳的一道菜。在多次做菜的實踐中，我發(fā)現(xiàn)了一些做一道菜的心得體會，希望能夠給大家?guī)硪恍﹩⑹尽?/p>
第二段：選料。
做好一道菜的第一步，是要選好食材。在選材時，首先要考慮材料的新鮮度和品質(zhì)。如果條件允許的話，最好選擇當季最新鮮的蔬菜和肉類，這樣可以保證食材的口感和營養(yǎng)價值。其次，在對食材的選擇上，考慮到菜品搭配和口味偏好。比如說，在做一道煲湯時，要選擇雞骨頭、豬骨頭、魚骨頭等多種不同種類的骨頭來增加湯的鮮味。此外，還可以根據(jù)個人口味的偏好來選擇適合自己的調(diào)味料，比如選擇辣椒面還是花椒粉等。
第三段：烹制。
選好了食材，接下來就是烹制的過程。烹制的難度和復雜度取決于菜品本身的難度，但無論做什么菜，一定要確保烹制的過程中注意衛(wèi)生、安全和節(jié)約。比如說，在切菜時要注意刀具的鋒利度，保持手指安全；在烹制時要注意火候的調(diào)控，保持菜品的顏色和口感。此外，還應該注意控制用料的量，盡可能精準地把握調(diào)料的份量和使用時間，在烹制過程中保持耐心和細致。
第四段：味道。
品嘗一道菜品的口感和味道，是很多人吃飯時必須關注的內(nèi)容。在做一道菜的過程中，如何掌握菜品的味道，是一個需要多次嘗試和琢磨的問題。在菜品烹制的過程中，可以適當添加些許食鹽、醬油、味精等調(diào)料，調(diào)整菜品的口感和咸度。此外，也可以在烹調(diào)過程中加入適量的配菜，比如洋蔥、姜蒜、胡蘿卜等，來增加菜品的風味和口感。
第五段：總結。
做一道菜品，不僅是一種實踐和鍛煉，同時也是一種享受和收獲。通過多次的實踐，我發(fā)現(xiàn)，要想做好一道菜，必須掌握好選料、烹制和味道的要點，注重衛(wèi)生、安全和節(jié)約。同時，要保持耐心和細致，保持對自身做菜技巧的不斷學習和提高，不斷去嘗試和學習，才能做出色香味俱佳的一道菜品。在今后的生活中，我們可以逐漸掌握這些技巧，讓我們的生活更加豐富多彩和美好。
做一道菜的收獲與心得篇四
在我們的日常生活中，一道菜可能只是我們早餐、午餐或晚餐中的一小部分，然而，通過烹飪和品嘗一道菜，我們可以從中體驗到無盡的樂趣和收獲。在我近期的一次烹飪體驗中，我學到了很多關于食物和自己的重要教訓和啟示。通過分享我的心得體會，我希望能夠讓更多的人意識到烹飪一道菜的意義和樂趣。
第二段：制定計劃和準備
在進行烹飪之前，我們需要制定計劃和準備所有所需食材和器具。同樣地，我也意識到在生活中，制定計劃和做好準備是成功的關鍵因素。一道菜的成功需要正確的食材，以及精心的準備工作。而在生活中，我們也需要有明確的目標和計劃，并投入足夠的時間和精力來做好準備，才能取得成功。
第三段：注重細節(jié)和調(diào)整
在烹飪過程中，細節(jié)是關鍵。在我的經(jīng)驗中，只有注意到每個烹飪步驟的細節(jié)和注意事項，我才能制作出最好的菜肴。這也使我明白，對待生活中的每個細節(jié)同樣重要。我們需要從小事做起，注重細節(jié)，并及時調(diào)整我們的決策和行動，才能達到最終的目標。
第四段：團隊合作和協(xié)調(diào)
在烹飪一道菜的過程中，團隊合作和協(xié)調(diào)也是至關重要的。與家人、朋友一同烹飪菜肴，不僅是一次共享快樂之旅，同時也需要團隊成員之間的合作與配合。這個經(jīng)歷讓我意識到，在生活中，團隊合作同樣重要。無論是在學校、工作或家庭中，我們都需要學習與他人合作，共同努力實現(xiàn)共同的目標。
第五段：品嘗和反思
最后，當菜肴烹飪完成時，是時候品嘗和反思了。通過品嘗自己親手制作的菜肴，我們可以對自己的努力和成果有更深的體會。同時，我們也可以通過反思自己的烹飪過程，找到不足之處，并改進下次的表現(xiàn)。同樣地，在生活中，我們也需要時刻反思自己的行為和決策。只有不斷學習和反思，我們才能不斷進步，不斷提升自己。
結尾：
通過烹飪一道菜，我學到了很多關于食物和自己的重要教訓和啟示。制定計劃和準備、注重細節(jié)和調(diào)整、團隊合作和協(xié)調(diào)以及品嘗和反思，這些經(jīng)驗不僅可以應用于烹飪，更可以在生活中指導我們的成長和進步。通過這次經(jīng)歷，我堅信只有熱愛生活，善于總結和學習才能做出更好的自己。我們每個人都可以從一道菜中收獲到更多的樂趣和啟示，只要我們愿意用心去體驗和學習。
做一道菜的收獲與心得篇五
烹飪是一種享受生活的方式。烹飪做飯并不是簡單的讓食物有一個明確的味道和口感，而是讓我們感受到烹飪的過程和諸多的樂趣。烹飪也許是一種壓力和勞累，但是當你享受到某道菜肴的美味和家庭笑容的時候，你就會覺得任何不悅都是值得的。所以今天我將分享我制作菜肴的體驗，并告訴大家我所學到的技巧和心得。
第二段： 準備工作
制作一道菜肴前，進行準備工作是非常重要的。首先，你需要確定你準備的菜肴，并準備好所需要的材料。接著，你需要將所有的材料安排好，為接下來的烹飪做好準備。這包括切割蔬菜，準備肉類，和所有其他的調(diào)料配料。在完成這些準備工作之后，你可以開始烹飪。
第三段： 烹飪過程
當你進入烹飪過程時，你需要保持專注和耐心。不要將烹飪過程看作是一項任務，而是看成是一個興趣和一個挑戰(zhàn)。隨著你的技能和經(jīng)驗的提高，烹飪將變得更加容易和自然。當你炒菜時，確保食材均勻受熱。并且烹飪時間要控制好，烹飪過度或者煮太久可能導致食物變硬或者喪失味道。當食材烹飪完畢后，你可以開始進行最后的調(diào)味。
第四段： 調(diào)味
調(diào)味是制作一道菜肴非常重要的一部分。它可以帶出食物的口感，并將配料混合起來。你可以嘗試著添加調(diào)味料的不同組合，這將有助于提高你的烹飪技能，找到更適合你口味的味道。調(diào)味料不應該過多用于食物，但它應該有一定的量。它應該嘗起來很好，但不應該超過你希望的味道。一旦你完成調(diào)味，你就可以享用你的大部分做好的菜肴了。
第五段： 總結和展望
制作一道菜肴是一種享受生活的方式。通過烹飪制作美食，可以擺脫本就煩躁的生活壓力和人際關系問題，讓自己享受到放松和感受到成就感。但是，制作一道菜肴并不僅僅是享受生活，還有很多獎勵。你可以分享對你自己的熱愛，你可以制作出許多不同口味的菜肴，以及你可以和家人或伙伴一起分享這些經(jīng)驗。所以，在未來的日子里，不要放棄創(chuàng)造菜肴的美好體驗。
做一道菜的收獲與心得篇六
團課心得體會應由本人根據(jù)自身實際情況書寫，以下僅供參考，請您根據(jù)自身實際情況撰寫。
團課是我們大學生活中非常重要的一部分，通過團課，我們可以了解團組織的性質(zhì)、任務和宗旨，學習團章和團的基本知識，增強團員意識，提高自身素質(zhì)。
在團課中，我們學習了團的歷史和優(yōu)良傳統(tǒng)，了解了團的組織和制度，學習了團員的責任和義務，學習了團員的權利和義務。通過這些學習，我們更加深入地了解了團組織，更加堅定了我們的信仰和理想。
在團課中，我們還學習了團員應該具備的素質(zhì)和能力，包括思想道德素質(zhì)、文化素質(zhì)、能力素質(zhì)和身體心理素質(zhì)。通過這些學習，我們更加清晰地認識到了團員應該具備的素質(zhì)和能力，更加自覺地加強自身修養(yǎng)，提高自身素質(zhì)。
在團課中，我們還學習了團員應該具備的作風和精神，包括勤奮、嚴謹、求實、創(chuàng)新等。通過這些學習，我們更加清晰地認識到了團員應該具備的作風和精神，更加自覺地踐行團員的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風，做到言行一致，做一個合格的團員。
在團課中，我們還學習了團員應該具備的作風和精神，包括勤奮、嚴謹、求實、創(chuàng)新等。通過這些學習，我們更加清晰地認識到了團員應該具備的作風和精神，更加自覺地踐行團員的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風，做到言行一致，做一個合格的團員。
通過團課的學習，我更加深入地了解了團組織，更加堅定了我的信仰和理想。同時，我也更加清晰地認識到了團員應該具備的素質(zhì)和能力，更加自覺地加強自身修養(yǎng)，提高自身素質(zhì)。我相信，在今后的學習和生活中，我會更加努力地踐行團員的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風，做到言行一致，做一個合格的團員。
做一道菜的收獲與心得篇七
一道菜，雖然只是一道盛在盤子里的食物，但它背后蘊藏著一位廚師的匠心、一片土地的滋養(yǎng)，更是一段人與食物、人與文化的交融。近日，我有幸嘗試了一道被譽為“川菜代表”的水煮魚，不僅讓我領略到川菜的醇厚和獨特之處，也讓我對食物的烹飪過程有了更深入的思考。下面我將從選料、烹飪過程、口味、獨特之處和心得體會五個方面，為大家分享一下我的心得體會。
首先，選料至關重要。一道好的水煮魚必須選用新鮮的魚類作為主料。而主料則以草魚、鯉魚為主，這兩種魚不僅肉質(zhì)鮮美，還有助于排毒保健。此外，草魚的肉質(zhì)細嫩，適合煮魚這種烹飪方式。而作為調(diào)味料的豆瓣醬、花椒和辣椒都要選用上等的原料，只有選用好的材料，才能保證最終菜品的質(zhì)量。
其次，烹飪過程需要細致入微。水煮魚是川菜中的一道經(jīng)典菜品，煮魚的火候十分重要。首先，將魚肉切成片狀，切片要均勻且稍厚，才能保持魚肉的原汁原味。接著，將魚片放入已經(jīng)燒開的水中焯水，焯水的目的是去除魚肉的腥味，使其更加鮮嫩美味。焯水后，用冷水洗凈魚片，以去除余溫，并保持魚肉的嫩滑口感。最后將魚片焯水的熱油中過一遍，令魚皮變脆，肉質(zhì)更加鮮嫩。
第三，水煮魚的口味十分獨特。川菜以其麻辣的口感而聞名，而水煮魚正是其中的代表之一。調(diào)料中的豆瓣醬、花椒和辣椒使得水煮魚有著辣味十足的特點。魚肉搭配上蒜苗、豆芽、豆皮等配料，令整道菜品更為豐富多樣，且能起到爽口的作用。這種獨特的口味讓人一口接一口，回味無窮，也成為了它受歡迎的原因之一。
而水煮魚的獨特之處還在于它的烹飪方式。水煮魚并不是將魚煮在清湯中，而是將魚放在辣椒和花椒的煮沸水中，直接烹調(diào)而成。這樣的方式既保持了魚肉的嫩滑，又能夠使辣椒和花椒的香味充分滲透進魚肉中，使整道菜的口味更加獨特。這種方法也讓水煮魚與其他煮菜方式區(qū)別開，增加了其烹飪的樂趣。
最后，我的心得體會是，一道菜背后有著無盡的故事。從選材到烹飪再到調(diào)味，每一個環(huán)節(jié)都需要廚師的悉心呵護。而一道菜的問世，也經(jīng)歷了無數(shù)廚師的探索和積累。每一次品嘗，都是對這道菜品傳承的一種尊崇。同時，一道菜也代表了一個地域的文化和風俗。水煮魚作為川菜的代表，展現(xiàn)了川菜麻辣熱情的特點，也是對川菜文化的一種傳承。
總之，一道菜的心得體會不僅是對食物本身的感悟，更是對美食世界的一次探索和思考。通過嘗試水煮魚這道川菜，我不僅品嘗到了其獨特的口味，還對選材、烹飪過程、口味和獨特之處有了更深入的理解。美食，是人類文化的重要組成部分，而我們應該珍惜并繼續(xù)傳承這些美味，讓更多的人品味到其中的樂趣。
做一道菜的收獲與心得篇八
做一道菜，不僅僅是為了滿足口腹之欲，更是一個人成長和獲得收獲的過程。在做一道菜的過程中，有些感悟和收獲可能會讓人受益終生。
第二段：挑選食材
做一道美食，首先要挑選優(yōu)質(zhì)的食材。在挑選食材的過程中，學會辨別食材的新鮮程度和質(zhì)量好壞，這是一個非常有用的技能。此外，挑選的過程也要考驗一個人的耐心和細節(jié)意識。在選擇食材的過程中，如果略過某個小細節(jié)，可能會影響到整個菜品的味道和口感。
第三段：烹飪
在烹飪過程中，需要學會掌握火候和時間，這需要一定的經(jīng)驗和技巧。另外，在烹飪菜品的過程中，也需要細心的關注每一步細節(jié)。比如，調(diào)味品的使用量，配菜的搭配等等。在烹飪過程中，我們能夠培養(yǎng)耐心和細心，讓我們自己變得更加細致和有條理。
第四段：分享美食
做好一道菜后，與朋友分享美食是一件快樂和滿足的事情。這時候，我們能夠收獲到朋友的贊美和支持，這種支持能夠激勵我們更加努力和進步。分享美食也能讓我們了解更多人的文化和口味，這有助于我們拓展視野和增長個人見識。
第五段：結尾
做一道菜，不僅僅是提供美食，更是一個人成長和提高的過程。在做一道菜的過程中，我們學會了挑選食材，掌握烹飪技巧，培養(yǎng)了耐心和細心，拓寬了視野和見識。這些收獲不僅僅是為了做一道菜，更是為了讓我們成為更好的自己。做好一道菜后，與朋友分享美食，互相提高和支持，也有助于我們更好的成長和進步。
做一道菜的收獲與心得篇九
在我們的日常生活中，做菜是一項非常重要的技能，尤其是對于那些喜愛美食和享受烹飪過程的人來說。做菜不僅可以讓我們嘗試新鮮、美味和健康的飲食選擇，還可以增強我們的烹飪技能和美食熱情。在本文中，我們將探討做一道菜所帶來的收獲和心得體會。
第一段：準備食材和工具
做一道菜的第一步當然是準備所需的食材和烹飪工具。這一步可能需要花費一些時間和精力，但它是非常重要的。通過這個步驟，我們可以學習如何認識各種食材和烹飪工具。例如，我們可以了解哪些香料可以提高某種菜肴的口感、不同的鍋子和刀具可以用來處理不同的食材。此外，這也有助于提高我們的工作效率，讓我們可以更快速地制作美味佳肴。
第二段：烹飪過程
烹飪過程是做一道菜的關鍵步驟，也是最有趣的部分。通過真正進行烹飪，我們可以了解食材如何在熱源下變化、如何掌握火候和時間、如何維持廚房的整潔等。同時，在烹飪過程中也可以體會到烹飪的藝術和樂趣，如發(fā)現(xiàn)和調(diào)整食材的味道，調(diào)節(jié)等等。烹飪過程讓人們感到快樂和滿足，也鼓勵人們嘗試新的配方和菜肴。
第三段：味覺體驗
當我們最終嘗試做出的菜肴時，味覺體驗是最重要的收獲之一。通過嘗試自己做的菜肴，我們可以感受到食材的新鮮味道、口感和色澤。我們還可以了解到什么材料和配料的搭配能夠創(chuàng)造出好味道的菜肴。此外，通過嘗試自己的菜肴可以讓我們更加欣賞不同地區(qū)和文化的美食，增加我們對美食旅行的興趣。
第四段：嘗試新菜譜的勇氣
在做一道菜的過程中，我們可能需要嘗試新的食譜或招式。但是，這不僅有助于我們掌握新技能和知識，還讓我們更加自信和勇敢，逐漸認識自己的潛力，更好地發(fā)揮我們的創(chuàng)造力和想象力。這些經(jīng)驗可以幫助我們更輕松地拓展我們的烹飪技能，發(fā)掘更多的新菜譜和美食。
第五段：與家人和朋友分享烹飪過程
最后，將烹飪過程分享給家人和朋友是確保我們真正享受做一道菜的關鍵。我們可以與家人和朋友一起準備食材和烹飪過程，大家共同分享做菜的樂趣和熱情，嘗試新的美食和文化，增加關系，甚至在準備活動和派對等場合享受美食的樂趣。這些都是做菜所帶來的重要收獲之一。
總之，做一道菜不僅可以滿足我們的廚藝熱情，而且可以帶來豐富的收獲和體驗。通過準備食材和工具，掌握烹飪技能和練習新的菜譜，我們可以享受美食的滋味，增強我們的自信和勇氣。最重要的是，在家人和朋友的陪伴下，一起分享美食的樂趣和快樂。
做一道菜的收獲與心得篇十
作為一名熱愛美食的人，做一道菜不僅是為了填飽肚子，更是一種享受。在制作的過程中，我們可以收獲到很多，不僅是一道美食，更是一份心靈的滿足。今天，我要分享一下我在做一道菜時的收獲和心得體會。
第一段，材料的選擇。做一道菜，首先就是要有食材。如何選購好的材料，是制作成功的前提。我通常會選擇去市場或超市購買材料。在選購時，要看食材的狀況是否好，是否新鮮，是否合適做這道菜。這樣才能保證制作出的食品口感和質(zhì)量的可靠性。
第二段，調(diào)料的搭配。做菜的味道好不好，離不開調(diào)料的搭配。選擇合適的調(diào)料，能夠增加食品的口感和香味。再精細的廚師，也要掌握搭配好的調(diào)料才能制作出美味佳肴。但是，不同的人有不同的口味，所以在選擇調(diào)料時，要根據(jù)個人口味和喜好進行搭配。
第三段，烹飪的方法。在菜肴的制作過程中，烹飪方式也非常重要。掌握好烹飪的時間和方法，能夠讓菜肴更加的美味和色香味俱全。不同的菜肴有不同的烹飪方式，需要根據(jù)不同的需要進行選擇。烹飪食品時，如果不確定的話，可以去網(wǎng)上查閱相關的烹飪教程或者請教身邊的廚師。
第四段，分享的快樂。做好了一道菜，感覺非常有成就感。此時分享的樂趣也是不可或缺的。因此，我們可以選擇邀請親朋好友來分享自己的勞動成果。這樣不僅能夠增進彼此的感情，還能夠從好友口中得到意見，以便在制作下一道菜時更好的實踐。
第五段，心靈的享受。除了制作美食，每道菜背后都是一種寓意，有其鮮明的文化背景。通過制作美食，我們能夠了解不同菜品的來歷和文化內(nèi)涵，更能夠體驗中華美食的博大精深。這樣的感受在品嘗食物的時候也會倍加豐富，帶來心靈的滿足。
總之，做一道菜，不僅是口腹之欲的滿足，更是一份心靈的享受。在這個過程中，我們除了得到美食的滋味之外，更能夠體驗制作的快樂。因此，在有機會的時候我們應該自己動手，體驗一下做菜的樂趣，一定會有意想不到的收獲。
做一道菜的收獲與心得篇十一
近年來，隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，對于飲食的要求也愈加追求品質(zhì)與口感的升華。而在眾多的美食中，一道菜如何樹立自己的獨特印象，成為食客眼中的美味佳肴呢？本文將以一道家鄉(xiāng)美食——土豆燉牛肉為主題，談一談個人對于一道菜的體會和感悟。
第一段：菜品介紹
土豆燉牛肉是我家鄉(xiāng)的一道傳統(tǒng)美食，由土豆、牛肉、洋蔥等食材制作而成。這道菜以其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)價值，成為了人們餐桌上的必點菜品。它不僅色香味俱佳，而且烹飪過程相對簡單，適合各個年齡層的人群品嘗。因此，這道菜也深受大家喜歡和贊賞。
第二段：品嘗感受
每當吃到一碗燉牛肉，紅燒湯汁浸潤著酥軟入口的牛肉，溫熱的味道頃刻間彌漫嘴里，那種滿足感溢于言表。與此同時，土豆的醇厚與洋蔥的清甜在口中交織出獨特的風味，更是讓人回味無窮。這道菜烹飪的牛肉肉質(zhì)鮮嫩且入味，土豆軟爛爽口，配合細膩的紅燒湯汁，共同構成了一道讓人難以忘懷的美食。
第三段：燉牛肉背后的文化內(nèi)涵
除了美味的口感，土豆燉牛肉背后還有著濃厚的文化內(nèi)涵。在我家鄉(xiāng)，這道菜常常出現(xiàn)在重要的節(jié)日和家庭聚餐中。它代表著著家庭的和諧團聚，寓意著親情的重要性。每當大家圍坐在一起，共同品嘗著這道菜時，親朋好友之間的情感也在其中交織，使得這道菜更加有了情感的味道。
第四段：制作過程的體會
雖然制作土豆燉牛肉的步驟相對簡單，但要做到每一顆土豆都入味，每一片牛肉都鮮嫩真實，可并非易事。在制作過程中，我深刻感受到了烹飪的藝術和精神。從挑選食材到燉煮的時間掌握，每個細節(jié)都需要精心呵護。同時，合理的調(diào)料搭配也是關鍵，只有掌握好火候和配料的比例，才能做出一道真正美味的土豆燉牛肉。
第五段：對于一道菜的反思
通過品嘗、制作土豆燉牛肉，我不僅深入了解了菜品的特點和文化內(nèi)涵，也加深了對于一道菜的反思。在我看來，一道菜不僅是體驗美食的機會，更是一種生活態(tài)度的表達。無論是從健康飲食的角度還是文化傳承的層面，菜品都承載著人們對于美好生活的向往。如何做出美味的菜品，不僅需要技巧和經(jīng)驗，更需要對于食材和烹飪方法的深入了解。只有這樣，才能讓一道菜成為食客心中的佳肴。
總結：
通過品嘗和制作一道傳統(tǒng)美食——土豆燉牛肉，不僅讓我體會到了美食的魅力和文化內(nèi)涵，也使我對于一道菜有了更深的認識。無論是品味還是制作過程，都需要細致入微地處理每一個細節(jié)，才能做出獨一無二的美味佳肴。讓我們在品嘗美食的同時，更加注重菜品背后的故事和文化內(nèi)涵，讓每一道菜都成為我們生活中的一份美好體驗。
做一道菜的收獲與心得篇十二
我街道創(chuàng)衛(wèi)愛衛(wèi)工作，以黨的精神為指導，按照"政府組織、地方負責、部門協(xié)調(diào)、全民動手、科學治理、社會監(jiān)督"的愛國衛(wèi)生工作基本方針，以鞏固國家衛(wèi)生城市成果，不斷提高城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生水平為目標，使全街道人民的工作環(huán)境和生活環(huán)境質(zhì)量進一步提高，有效地促進了全街道的物質(zhì)文明和精神文明建設。主要做好以下幾項工作：
一、加強組織管理，健全愛衛(wèi)班子
街道辦事處根據(jù)市委、市政府鞏固國家衛(wèi)生城市成果和《__市人民政府關于切實加強愛國衛(wèi)生工作實施意見》的精神，結合我街道愛衛(wèi)、創(chuàng)衛(wèi)工作實際，年初制訂了街道愛衛(wèi)工作計劃，同時與各村、社區(qū)有關單位簽訂了《鳳鳴街道2021年創(chuàng)衛(wèi)、愛衛(wèi)工作責任書》，進行責任分解、落實任務。及時調(diào)整好街道愛衛(wèi)委辦公室人員;完善愛衛(wèi)工作制度，強化考核辦法。特別是同福集鎮(zhèn)和靈安集鎮(zhèn)做到與市區(qū)同等標準，經(jīng)常性地抓檢查、抓督促、抓整改、抓完善、抓提高，主要領導親自抓，分管領導具體抓，專業(yè)班子全力抓。
二、加強衛(wèi)生宣傳，增強衛(wèi)生意識
在整個創(chuàng)衛(wèi)愛衛(wèi)工作過程中，在第二十個愛衛(wèi)月活動中，在"除四害"過程中，我們把宣傳教育貫徹始終。一是主要街路街面拉橫幅22條;二是發(fā)放衛(wèi)生宣傳資料、張貼畫、配合創(chuàng)建健康城市，發(fā)放《__市民健康教育讀本》12000冊，制作大型廣告宣傳牌;三是搞好新聞報道，廣播、電視、報紙經(jīng)常性地宣傳愛衛(wèi)、創(chuàng)衛(wèi)工作;四是街道、各村定期出刊宣傳櫥窗、黑板報，固定宣傳牌宣傳，使全民衛(wèi)生意識不斷增強。
三、完善衛(wèi)生基礎設施建設，積極創(chuàng)建衛(wèi)生村、衛(wèi)生先進單位。
完善長效管理機制，鞏固創(chuàng)衛(wèi)成果，進一步完善衛(wèi)生基礎設施。垃圾中轉(zhuǎn)站、垃圾房、垃圾箱、垃圾桶、集鎮(zhèn)道路、小街小巷、公共廁所等出現(xiàn)破損及時修復添置。
積極開展創(chuàng)建衛(wèi)生村、衛(wèi)生先進單位活動，鳳鳴街道2021年規(guī)劃申報創(chuàng)建省衛(wèi)生村一個(西牛橋村)、__市級衛(wèi)生村一個(合星村)，__市級衛(wèi)生村二個(靈安村、聯(lián)莊村)、省級衛(wèi)生先進單位一個(天女中心小學)、__市市級衛(wèi)生先進單位二個(中心幼兒園、新區(qū)幼兒園)，與新農(nóng)村建設村莊整治相結合，健全組織制度，加強健康教育，搞好環(huán)境衛(wèi)生，開展改水改廁，落實"除四害"工作，加強對食品、公共場所衛(wèi)生管理等工作。同時，建立好臺帳，接受市創(chuàng)建辦、愛衛(wèi)辦檢查驗收。
四、組織好第二十一個愛衛(wèi)月活動，再次掀趣愛國衛(wèi)生運動高潮
今年第二十一個愛衛(wèi)月我街道制訂了活動計劃，開展了以"鞏固發(fā)展創(chuàng)衛(wèi)成果，全面建設健康城市"為主題的愛國衛(wèi)生月活動。開展了環(huán)境衛(wèi)生大整治，清除暴露垃圾、蚊蠅孳生地、背街小巷和城鄉(xiāng)結合部的衛(wèi)生死角;改善鎮(zhèn)容村貌，完善環(huán)衛(wèi)基礎設施，修繕清洗各類垃圾箱、護欄，修整路面和人行道，疏通下水道(窨井)，修剪綠化帶、花壇，清理亂堆、亂放、亂貼亂畫，車輛亂停亂放;發(fā)動村、社區(qū)和單位開展環(huán)境衛(wèi)生大掃除，綠化美化社區(qū)、單位環(huán)境，教育群眾養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣;開展"除四害"工作，發(fā)動群眾，科學指導，街道制訂了春季農(nóng)村統(tǒng)一滅鼠實施方案，統(tǒng)一采購發(fā)放藥物，統(tǒng)一滅鼠時間。愛衛(wèi)月共組織活動4次，參加大掃除勞動120人次，清除衛(wèi)生死角8處，清除垃圾25噸，清除各類廣告牌匾8處，整治小街小巷3條，整治城鄉(xiāng)結合部5處。
五、做好改水、改廁工作，控制傳染病發(fā)生
在改水工作上，加強自來水廠管理，確保群眾用上安全、衛(wèi)生的自來水。今年三級管網(wǎng)改造2個行政村，舊網(wǎng)改造受益人口5550人。
在改廁工作上推進公共廁所的改造，改造成水沖式的衛(wèi)生廁所;繼續(xù)推廣新建房戶改廁"三同步"，大力推廣無害化衛(wèi)生廁所，提高糞便無害化處理率。
六、抓好"四害"防治，改善衛(wèi)生環(huán)境
"除四害"工作我們重點抓了以下幾條：
1、建立組織，落實隊伍，街道建立了"除四害"工作領導小組，同時落實"除四害"專業(yè)隊人員，明確鳳鳴街道傳染病消殺員和社區(qū)"除四害"人員工作職責。
2、組織實施好春、秋季農(nóng)村統(tǒng)一滅鼠運動。根據(jù)省愛衛(wèi)(2021)5號的文件精神，制訂實施方案，集中統(tǒng)一滅鼠的時間、范圍、藥劑，開展好春秋季農(nóng)村統(tǒng)一滅鼠。
3、突出重點，抓好重點區(qū)域、重點單位的"除四害"工作。我們把集鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店、副食店作為"除四害"重點來抓。
4、開展環(huán)境衛(wèi)生大整治，標本兼沼，控制和消除"四害"孳生場所，大搞愛國衛(wèi)生運動，清理衛(wèi)生死角，填埋、治理污水河、臭水溝，單位、居民區(qū)消除無用積水。建立一套垃圾收集管理制度，做到日產(chǎn)日消，從根本上控制蚊蠅類生長繁殖，有效地減少疾病的傳播。
七、抓好健康教育，養(yǎng)成衛(wèi)生習慣
多層次、多方位抓好健康教育，提高全民衛(wèi)生防病意識，逐步養(yǎng)成衛(wèi)生習慣，是愛衛(wèi)工作長期任務。在健康教育上一是完善健康教育網(wǎng)絡，街道、行政村(社區(qū))、衛(wèi)生系統(tǒng)、教育系統(tǒng)都落實健康教育工作。二是街道衛(wèi)生院，各村社區(qū)衛(wèi)生服務站利用宣傳櫥窗、黑板報定期開展健康教育宣傳。三是中小學校全面開設健康教育課，宣傳櫥窗、黑板報宣傳，提高師生衛(wèi)生健康意識。四是抓好面向社會的健康教育，街道、各村(社區(qū))做好宣傳櫥窗、黑板報宣傳;科技、文化、衛(wèi)生、計生、法律下鄉(xiāng)宣傳等等。通過多方面、多形式的宣傳教育，逐步提高老百姓的衛(wèi)生意識，六是請市健康教育講師團多次進行健康知識講座。
回顧今年的創(chuàng)衛(wèi)愛衛(wèi)工作，取得了一定成績，但還存在許多不足，主要是老百姓衛(wèi)生意識不夠強，維護公共衛(wèi)生較差，"除四害"工作有待繼續(xù)深化，創(chuàng)建衛(wèi)生村、衛(wèi)生先進單位工作要進一步加強等等。爭取在新的一年里再接再厲，切實解決一些實際問題，比上年再提高一步。
2021年創(chuàng)衛(wèi)愛衛(wèi)工作思路
2021年我街道的創(chuàng)衛(wèi)愛衛(wèi)工作以市委市政府《關于鞏固發(fā)展國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建成果的實施意見》(桐委發(fā)[2021]37號)、市政府《關于切實加強愛國衛(wèi)生工作的實施意見》(桐政發(fā)[2021]76號)文件為指導，以改善環(huán)境衛(wèi)生和生活質(zhì)量，增強公共衛(wèi)生意識，提高全民健康水平為目標，不斷提高我街道環(huán)境衛(wèi)生水平和愛國衛(wèi)生工作水平，促進經(jīng)濟發(fā)展和社會進步。
一、完善環(huán)衛(wèi)基礎設施工作。根據(jù)"戶集、村收、街道運、市焚燒"的垃圾處理模式，要進一步完善環(huán)衛(wèi)基礎設施建設。集鎮(zhèn)保潔設想實行物業(yè)化管理，各行政村、企事業(yè)單位要鞏固已有創(chuàng)建成果，加強農(nóng)村的環(huán)境衛(wèi)生整治，不斷完善農(nóng)村衛(wèi)生基礎設施。
二、除四害工作。堅持常規(guī)"除四害"活動，開展好春秋季滅鼠、滅蟑活動，加強夏季蚊蠅消殺工作。各行政村(社區(qū))要做好春秋季滅鼠、滅蟑和四害監(jiān)測工作，嚴格規(guī)范鼠藥的采購、使用和管理，防止發(fā)生中毒事件。
三、改水、改廁工作。加強水廠管理，確保群眾用上安全、衛(wèi)生的自來水。逐步改造三級管網(wǎng)，深進水逐步改用地面水，年內(nèi)最大限度地新增自來水受益人口。改廁工作以繼續(xù)推廣新建房戶改廁"三同步"，與生態(tài)村創(chuàng)建工作相結合，提高衛(wèi)生戶廁率，提高糞便無害化處理率。
四、組織好第二十二個愛衛(wèi)月活動。根據(jù)上級愛衛(wèi)會對愛衛(wèi)月活動安排要求，組織全方位的愛衛(wèi)月活動，各行政村(社區(qū))、企事業(yè)單位結合自身情況開展愛衛(wèi)月活動，在城鄉(xiāng)再次掀起一個愛國衛(wèi)生運動高潮，切實解決一些群眾關注的難點、重點問題，提高城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量。
五、繼續(xù)抓好健康教育工作。根據(jù)市建設健康城市的要求，廣泛開展各類健康教育活動，組織實施健康村、健康單位的創(chuàng)建活動。各社區(qū)衛(wèi)生服務站、行政村(社區(qū))要做好各種宣傳日的宣傳、咨詢活動，落實好各項健教工作。不斷提高城鄉(xiāng)居民衛(wèi)生意識。
六、衛(wèi)生街道、衛(wèi)生村、衛(wèi)生先進單位的創(chuàng)建工作。今年計劃申報創(chuàng)建二個省級衛(wèi)生村，一個__市級衛(wèi)生村、一個__市級衛(wèi)生村、二個省級衛(wèi)生先進單位、一個__市級衛(wèi)生先進單位，三個__市級衛(wèi)生先進單位。開展衛(wèi)生創(chuàng)建活動與文明單位(村)、新農(nóng)村建設示范村、整治村的創(chuàng)建相結合，提高創(chuàng)建單位的衛(wèi)生水平。
做一道菜的收獲與心得篇十三
轉(zhuǎn)眼間，20__年就要揮手告別了，在這新年來臨之際，回想自己半年多所走過的路，所經(jīng)歷的事，沒有太多的感慨，沒有太多的驚喜，沒有太多的業(yè)績，多了一份鎮(zhèn)定，從容的心態(tài)。
在這10個月多的時間里有失敗，也有成功，遺憾的是;欣慰的是;自身業(yè)務知識和能力有了提高。首先得感謝公司給我提供了那么好的工作條件和生活環(huán)境，有那么好的，有經(jīng)驗的老板給我指導，帶著我前進;他們的實戰(zhàn)經(jīng)驗讓我們終生受益，從他們身上學到的不僅是做事的方法，更重要的是做人的道理，做人是做事的前提。
從2月開始進入公司，不知不覺中，一年的時間一晃就過了，在這段時間里，我從一個對產(chǎn)品知識一無所知的新人轉(zhuǎn)變到一個能獨立操作業(yè)務的業(yè)務員，完成了職業(yè)的角色轉(zhuǎn)換，并且適應了這份工作。業(yè)績沒什么突出，以下是一年的工作業(yè)務明細：進入一個新的行業(yè)，每個人都要熟悉該行業(yè)產(chǎn)品的知識，熟悉公司的操作模式和建立客戶關系群。在市場開發(fā)和實際工作中，如何定位市場方向和產(chǎn)品方向，抓重點客戶和跟蹤客戶，如何在淡旺季里的時間安排以及產(chǎn)品有那些，當然這點是遠遠不夠的，應該不斷的學習，積累，與時俱進。
在工作中，我雖有過虛度，有過浪費上班時間，但對工作我是認真負責的。經(jīng)過時間的洗禮，我相信我會更好，俗話說：只有經(jīng)歷才能成長。世界沒有完美的事情，每個人都有其優(yōu)缺點，一旦遇到工作比較多的時候，容易急噪，或者不會花時間去檢查，也會粗心。工作多的時候，想得多的是自己把他搞定，每個環(huán)節(jié)都自己去跑，、我要改正這種心態(tài)，再發(fā)揮自身的優(yōu)勢：貿(mào)易知識，學習接受。不斷總結和改進，提高素質(zhì)。
自我剖析：以目前的行為狀況來看，我還不是一個合格業(yè)務員，或者只是一個剛入門的業(yè)務員，本身談吐，口才還不行，表達能力不夠突出。根源：沒有突破自身的缺點，臉皮還不夠厚，心理素質(zhì)不過關，這根本不象是我自己，還遠沒有發(fā)掘自身的潛力，個性的飛躍。在我的內(nèi)心中，我一直相信自己能成為一個優(yōu)秀的業(yè)務員，這股動力;這份信念一直儲藏在胸中，隨時準備著爆發(fā)，內(nèi)心一直渴望成功?！拔乙駛€真正的男人一樣去戰(zhàn)斗，超越自己?！拔覍ψ约赫f。
總結一年來的工作，自己的工作仍存在很多問題和不足，在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務員和同行學習，__年自己計劃在去年工作得失的基礎上取長補短，重點做好以下幾個方面的工作：
依據(jù)__年銷售情況和市場變化，自己計劃將工作重點劃分區(qū)域：
一是對于老客戶，和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定與客戶關系。
二是在擁有老客戶的同時還要不斷從老客戶獲得更多的客戶信息。
三是要有好業(yè)績就得加強業(yè)務學習，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把學業(yè)務與交流技能相結合。
1、每月要增加1個以上的新客戶，還要有幾個潛在客戶。
2、見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。
3、要不斷加強業(yè)務方面的學習，多看書，上網(wǎng)查閱相關資料，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法。
4、對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。
5、客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務。
6、自信是非常重要的。要經(jīng)常對自己說你是的，你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務。
做一道菜的收獲與心得篇十四
有人說，icu是一個很有成就感的科室，可以親身鑒證生命的奇跡;有人說，icu是一個又臟又臭，死氣沉沉的科室，肩上的壓力比任何一個科室重;又有人說，icu是個精英部隊，醫(yī)務人員的素質(zhì)非比尋常。
時間過得真快，icu成立已經(jīng)快一年了，記得剛成立時，我的內(nèi)心充滿了對陌生環(huán)境的恐懼和忐忑，隨著迎來了第一個病人、第二個、………在主任和護士長的帶領下，對病人的嚴謹?shù)闹委熀拖ば牡淖o理，我們已慢慢成長，學到了很多，也收獲很多。已經(jīng)記不清護送了多少個病情好轉(zhuǎn)的病人轉(zhuǎn)普通科室;記不清看到多少個“如果他能醒過來就是奇跡”的患者真的發(fā)生奇跡;我只覺的“三分治療，七分護理”護理工作真的很重要，作為icu護士，我們有時候面對的病人多，病種雜，面對的病人管路多，這樣我們需要有全面的理論知識和熟練的操作水平，還有具備眼觀六路，耳聽八方的洞察力!我們要有一雙勤勞的不怕臟不怕累的雙手，同時我們要有一顆同情的心，要有愛心、細心、耐心、最主要的是責任心去解決病人的病痛!用無私奉獻的精神支撐起無力的生命，重新?lián)P起生命的風帆。
生命很脆弱，病人的病情隨時會發(fā)生變化，所以在平常工作中我們要加大巡視病情，一旦發(fā)現(xiàn)異常及時匯報及處理，絕不允許搶救的最佳時機從我們手中流失，我們也要嚴格要求自己，艱苦歷練，虛心學習，以提高自己的理論知識和業(yè)務水平，并為此一直奮斗下去!
做一道菜的收獲與心得篇十五
20xx年，我們單位圍繞構想，依據(jù)管理工作理念，進一步加強科技創(chuàng)新的責任感、緊迫感和使命感，積極探究，銳意進取，以精細化管理為契機，不斷提升各項工作的管理水平，繼續(xù)加大力度，逐步解決，努力進展完善，為社會進步和可持續(xù)進展做出了應有的貢獻。
加強領導，明確責任，領導分片包干。全員全過程參與項目推廣工作，形成所長全盤抓，分管領導包片抓，室主任分項抓，項目負責人徑直抓的工作體系。與外聯(lián)單位建立了較好的伙伴關系，建立定期回訪制度，在溝通中實時發(fā)覺問題，解決問題。持續(xù)改進設計規(guī)劃技術水平，提高外聯(lián)單位的滿足度。定期到各外聯(lián)單位與工程技術人員座談。
加強了項目的跟蹤管理。對于新開發(fā)的技術依靠科技例會、中評估、重點項目匯報會等，從調(diào)研、立項、爭辯、試驗、推廣應用等各個環(huán)節(jié)進行跟蹤管理，確?？蒲许椖堪雌陧槷斖瓿?。分工明確，責任到人。明確項目負責人與推廣項目負責人，做到技術開發(fā)與現(xiàn)場推廣同步實施，加快新技術推廣力度，確保各項技術的成果轉(zhuǎn)化率80%不降低。
在項目成果轉(zhuǎn)化上，有些項目成果還有待于加強推廣和應用。特別是科研項目現(xiàn)場試驗，有些項目需要選定區(qū)塊，集中試驗，進行效果對比，這種狀況與各外聯(lián)單位協(xié)調(diào)很難，建議主管部門和各外聯(lián)單位定期溝通后召集協(xié)調(diào)會解決；解決員工切身利益問題有待加強。由于項目任務重，人員少，科技人員和技術骨干工作壓力過大，身體素養(yǎng)下降；辦公電話陳舊破損嚴峻，影響通話質(zhì)量。建議相關職能部門改造活動室和工房，并統(tǒng)一配備辦公電話。
科技管理工作需進一步加強。項目現(xiàn)場試驗施工運行不暢通，現(xiàn)場試驗補貼發(fā)放有的不到位，影響了前線小隊現(xiàn)場試驗施工協(xié)作的積極性，應加大協(xié)調(diào)力度；加強學術溝通和技術考察，有利于提高科研骨干技術水平；試驗工房不配套，面積小，已完成的推廣項目工具與生產(chǎn)單位交接不實時；新增技術干部沒有計算機，部分計算機老化，運行速度慢，影響工作效率。建議相關部門試驗補貼帶帽嘉獎到小隊或者徑直發(fā)到爭辯單位，為技術干部考察溝通制造機會，定期配備更新計算機。
在管理上，圍繞設計爭辯所的大方向，嚴格掌握變動成本支出，繼續(xù)完善細化科研及嘉獎機制，推動技術創(chuàng)新，充分調(diào)動技術干部積極性，確保下年度科研目標順當實現(xiàn)。在項目研發(fā)上，不斷提高技術干部自主研發(fā)技能，能獨立完成的項目不搞外協(xié)，能內(nèi)部合作的不搞外部合作。大力培育技術干部創(chuàng)新精神，大膽解放思想，挑戰(zhàn)技術極限，敢于突破新技術。結合生產(chǎn)實際需求開展安全環(huán)保節(jié)能增效等方面的課題爭辯，為完成全年任務提供技術支持。
在項目推廣上，采用請進來走出去的方法，加大對鑒定項目的推廣力度。請進來，經(jīng)常邀請工程方案規(guī)劃的同志來我所傾聽新技術講座，讓他們多了解我們的新技術，在編制項目工程方案時多采用我們的新工藝。走出去，所領導和項目組要經(jīng)常到各單位介紹我們的新技術，不斷拓寬新技術推廣范圍。同時要繼續(xù)做好新技術推廣價格評估工作，不斷提高科技貢獻率。在精細化管理上，完善和細化各項規(guī)章制度，定期對制度的合理性和有用性進行評審，實現(xiàn)管理的規(guī)范化和人性化，做到持續(xù)改進和提高。繼續(xù)做好安全隱患排查和改進，嚴格掌握、遵章行車，確保全年安全生產(chǎn)。
做一道菜的收獲與心得篇十六
本學期按學校培訓安排計劃，參加了由溫嶺市教師進修學校組織的小學體育教師90學時脫產(chǎn)培訓a班。在理論培訓階段，由城北小學張朝輝老師主講的《體育“三段論”》講座，給我留下了很深的印象和深刻的反思，尤其是張老師對教學目標設計的講座內(nèi)容記憶深刻，給了我對教學目標制定一個全新的認識和對自己教學思想的深刻反思。
張老師對教學目標中的分級目標進行了分層分析，對認知目標分為三級：了解、理解和掌握;對技能目標分為：模仿、初步學會和學會三級;對情感目標分為：接受和初步具有(初步養(yǎng)成)兩級。同時張老師認為教師在制定課時目標時應體現(xiàn)學生的主體地位。最后張老師指出在制定教學目標時應該具備三個要素：內(nèi)容(做什么和怎么做)、條件(在什么情況下)和標準(做到什么程度)。雖然是簡單的一段對教學目標制定的闡述，卻包含了張老師對教學目標的深刻認識和見解。
通過對張老師教學目標講座內(nèi)容的學習，使我深深感到要做好一件事，首先得把每一個細節(jié)做好。教學目標應該是我們設計教案的第一步，也是我們教學的一個指向性標桿。但在平時，很多體育教師包括我自己對目標的制定完全是無所謂，草草幾句話概括了目標，很難準確描述定位每一課時的具體目標。回顧自己對教學目標的制定，完全是完成任務式的寫上幾句話，根本沒有具體考慮到每一課時的情況，更不要說準確地導向每一次課堂教學?；剡^頭來看自己原來的教學目標，真是一些大話空話，每一個教學目標換一下技術技能內(nèi)容，完全可以套用到任何一個教案里去。試想，這樣的教學目標真正的指導作用有多少，我無言以答了。對比張老師的教學目標的講解，我深深感到慚愧。慚愧于自己對平時課堂教學的放松，慚愧于自己對學生的不負責任。
再一個就是佩服張老師的執(zhí)著和認真，對待每一個細小事物的較真。應該來說，很多教師都會注重自己的課堂教學，往往在制定目標這樣的小事情上，都是一筆帶過，包括我自己也是一樣，認為只要認真上好課就是對得起學生。通過張老師對教學目標這么細致深入地研究，深深讓我感到慚愧和自責。張老師已經(jīng)是某學校的副校長，應該是事務繁忙。而張老師卻能在百忙之中抽出時間來對教學目標的設計進行深入研究，不得不佩服于張老師對專業(yè)的執(zhí)著精神和對事業(yè)的追求。反觀自己，雖然自己在教育科研上有一些成績，自己也喜歡在教育科研上花點時間下點功夫，卻在于自己的教學沒有花上更多的時間和功夫，自己忽視了對專業(yè)的執(zhí)著追求和風奉獻精神。
最后，自己對自己以往的教學進行一個深刻反思和檢討，對自己以往不負責的教學和對學生的不負責任表示慚愧。通過張老師的講座，讓我深深感受到一位名師對一線教師的巨大影響，深深感受到每一位名師成長的來之不易和孜孜追求，以及無數(shù)個不眠之夜的無私奉獻。讓我深深感到自責和反省。這次培訓權當是自我反思以往教學的一個提醒，以此為戒，提醒我今后的教學，以及引導我明日的教學，以各位名師為坐標，時刻督促自己向前…向前…向…前!
做一道菜的收獲與心得篇十七
電子商務概論是我的最后一門專業(yè)選修課，卻誤打誤撞地選進了強化班開設的課程，意外之余也有不少驚喜和收獲——課程內(nèi)容與形式的安排和我預想中的很不一樣，課堂的開放程度也相當高。不得不說，這樣自主的學習方式的確能夠讓我感受到學習的輕松和愉悅。
關于電子商務，之前的了解大多比較感性和片面，在這方面相對比較熟悉的內(nèi)容是與我自己負責的srtp項目有著緊密關聯(lián)的“團購”。在電子商務概論的第一次課程中，我對電子商務這種現(xiàn)代商業(yè)模式有了更全面的了解，包括電子商務的概念、電子商務的特點、電子商務的要素、電子商務的載體以及電子商務的應用分類等等。在談到以交易對象作為電子商務應用分類的依據(jù)時，一個詞匯立刻牢牢地抓住了我的耳朵，這就是電子商務c2b模式中的代表——威客。
最早聽聞威客還是在我上初中的時候，在青年文摘上看到了關于“威客”的介紹。正如對待拼客、博客等網(wǎng)絡新生詞匯一樣，彼時的我將威客視作了一種生活模式，當看到雜志上所介紹的各路威客們通過在網(wǎng)絡上的點擊與任務上載輕輕松松賺走一筆收入時，那真是羨慕不已。印象最深的一個例子是，一名女威客給一位征孩子姓名的先生提供了“高勝寒”這一備選方案，最后“中標”獲得了5000元的人民幣獎金。也許正是威客的這種自由自在的生活狀態(tài)吸引了我，以至于七八年后的我依舊對這個名詞念念不忘，幻想著自己也能在網(wǎng)絡上淘得一桶金。
但威客顯然不僅是一類人群的代號，也不只是一種生活模式。威客的理念與威客的業(yè)務發(fā)展，是基于威客商業(yè)模式的出現(xiàn)而誕生的。出于對威客的好奇與喜愛，我搜集了有關于威客及其運營方面的知識與信息，從一定程度上對威客這一電子商務模式有了更清晰的認識。
【什么是威客?】。
威客是指那些通過互聯(lián)網(wǎng)把自己的智慧、知識、能力、經(jīng)驗轉(zhuǎn)換成實際收益的人，他們在互聯(lián)網(wǎng)上通過解決科學，技術，工作，生活，學習中的問題從而讓知識、智慧、經(jīng)驗、技能體現(xiàn)經(jīng)濟價值。
【威客出現(xiàn)的背景】。
威客理論認為互聯(lián)網(wǎng)上的知識(各種文章、資料、回答問題的答案等)都具有一定的經(jīng)濟價值，應該可以作為商品出售，它符合經(jīng)濟學的價值規(guī)律。另外，隨著互聯(lián)網(wǎng)支付手段的逐步完善，通過互聯(lián)網(wǎng)為知識、智慧、能力、經(jīng)驗進行定價就成為可能。因此互聯(lián)網(wǎng)開始從完全免費共享的時代，過渡到了互聯(lián)網(wǎng)的知識價值化時代，知識、智慧、能力、經(jīng)驗通過互聯(lián)網(wǎng)也具備商業(yè)價值的理念將逐步被人接受。在互聯(lián)網(wǎng)的知識價值化時代，知識、智慧、經(jīng)驗、技能都可以成為商品通過互聯(lián)網(wǎng)進行交易。這是威客模式理論提出的重要前提和基礎。知識的價值化一方面使人們參與到智力互動問答中去，并提供高質(zhì)量的知識產(chǎn)品，另一方面通過問題的提出和解答，知識、智慧、能力、經(jīng)驗也真正成為商品被交易。
【威客的三種運營流程】。
現(xiàn)如今，威客模式的商業(yè)網(wǎng)站作為威客理論發(fā)展的載體，不斷推動著威客這一商務模式的發(fā)展前進。在不斷的探索與嘗試過程當中，威客商業(yè)網(wǎng)站逐漸從單一的“解答問題后獲取報酬”經(jīng)營模式，進化成為更經(jīng)濟、高效的運營方式。威客商業(yè)網(wǎng)站的主要運營流程發(fā)展如下：
現(xiàn)金懸賞任務流程(任務方主導)：
首先由任務發(fā)布者發(fā)布任務，同時全額預付現(xiàn)金給威客網(wǎng)站。任務發(fā)布后，眾多威客參與任務，最后由威客網(wǎng)站將任務獎金支付給作品最好的威客。
招標任務流程(任務方與威客網(wǎng)站合作)：
首先由任務發(fā)布者發(fā)布任務，并向威客網(wǎng)站支付少量定金或不支付定金。任務發(fā)布后經(jīng)威客網(wǎng)站確認的高水平威客報名參加任務，并由任務發(fā)布者選擇合適威客開始工作。最后，根據(jù)工作進度由任務發(fā)布者或威客網(wǎng)站向威客支付酬勞。
威客地圖流程(威客主導)：
首先由威客在威客網(wǎng)站開設威客空間或工作室。任務發(fā)布方通過技能關鍵詞查詢威客或智力作品后，雙方通過站內(nèi)留言，email，即時通訊，電話，直接見面等方式進行溝通，確定是否合作。合作完成后，雙方可以在威客網(wǎng)站進行相互評價。
【小結】。
威客的出現(xiàn)，賦予了互聯(lián)網(wǎng)時代一種新的思維模式，對知識管理的促進作用是毋庸置疑的。雖然現(xiàn)在我國的威客商業(yè)網(wǎng)站運營仍存在一些如標價、信用等問題，但在經(jīng)濟社會背景下，威客模式的發(fā)展前景依舊光明。威客可以解決搜索引擎無法創(chuàng)造性的給出答案的問題，并在豐富互聯(lián)網(wǎng)服務類型的同時創(chuàng)造了更為自由的就業(yè)環(huán)境。由衷地希望威客能夠在中國越走越遠，越走越好。
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