廚師自我評價與不足（模板20篇）

讓我們回顧一下過去，總結一下已經(jīng)取得的成就和遇到的挑戰(zhàn)。寫一篇完美的總結，要注重文字的精練和表達的清晰。下面是一些相關的總結樣例，供大家參考學習。

廚師自我評價與不足篇一

1、本人責任心強，嚴于律己，認真細致，能吃苦耐勞，講究個人衛(wèi)生。

與同事能夠和睦相處，協(xié)調合作，服務意識強，溝通能力較強。

2、思維活躍，喜歡創(chuàng)新。

喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。

3、對控制成本有一定的能力。

在不超支的范圍內能夠把菜系品種做得更多更好，深受客人青睞及上司表揚，是同事們的榜樣。

4、有較強的管理能力。

有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂管理的縣官工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗。

5、自己有xx年以上企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗，懂開菜單，會炒大鍋菜，以湘菜、川菜、粵菜為主。

廚師自我評價與不足篇二

黨員自我評價不足能夠幫助黨員反省自身問題，提高工作效率，揚長避短，并且不斷修正自我，更好地為人民服務。下面是為大家?guī)淼狞h員自我評價不足范文，我們一起來看看吧!

各位領導、各位同志：

每年的民主評議黨員工作又將開始，我感到，民主評議黨員工作是新形勢下加強黨員隊伍建設的一項重要制度，是嚴格黨內生活，全面提高黨員思想政治素質，堅持“黨要管黨”、“從嚴治黨”的方針，積極疏通黨員隊伍“出口”，純潔黨員隊伍，保持黨員先進性的重要措施和有效途徑;同時也是對每一個共產(chǎn)黨員三年來工作的一次大檢閱，在檢閱中發(fā)現(xiàn)一些黨員在理想信念、根本宗旨、組織紀律、發(fā)揮作用等方面存在的突出問題，從而使每個黨員通過評議達到思想上有觸動、行動上有改進、工作上有提高、作風上有轉變、紀律上有增強。

2015年來，在州局黨委的正確領導下，認真學習黨的十七屆五四全會、中紀委第三次全會及省委七屆五中全會精神;認真學習和深刻領會兩個《條例》;認真執(zhí)行2015年全省__工作會議和地州局長座談會精神，以“三個代表”重要思想為指導，扎實工作、廉潔自律;時刻牢記以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論武裝自己的頭腦;認真學習黨的路線和各項方針、政策、決議;在思想和政治上始終與黨中央保持高度的一致性;嚴格遵守“四項紀律”“八項要求”“三個不得”;認真學習、實施和推進“云嶺先鋒”“云郵先鋒”工程，做好“五個帶頭”.

通過對上述理論和政策的學習，深刻領會精神實質，將其應用到實際的工作當中去。作為一名辦公室秘書，必須要有責任心。剛開始時，我感到一種前所未有的壓力。這壓力一方面來自領導對我的信任，另一方面來自我自身經(jīng)驗不足。但是我還是走到了這個崗位上來，我想首先我要增強自身的責任意識。這是做好本職工作的首要前提。有壓力才會有動力，有緊張感才會有緊迫感，.所以，我既然做了，就必須做好，必須對上級領導的信任負責。半年的工作證明，同事們對我的工作還是十分支持的，特別是辦公室主任的.悉心教導和鼎立幫助，使我能更快速的進入角色，適應崗位要求。這樣的支持和幫助使我在緊張的工作中找到了自我，讓我時刻鼓勵自己不能放棄，哪怕加班加點也要把工作做好，把全局的利益放在第一位，自覺地做到個人利益服從黨和人民的利益。

工作當中，經(jīng)常檢查工作中存在的不足。結合我局的特點和實際情況，做好通聯(lián)信息工作，不斷地向地方黨委、政府、省__局、地方媒體報道我局的先進事跡、先進人物及經(jīng)營思想;平時刻苦學習崗位知識，鍛煉業(yè)務能力，爭取能做到辦文認真、細致，辦會周到、全面;做好各項會議記錄，當好領導的“幫手”，切實發(fā)揮領導與職工之間的橋梁和紐帶作用，做好局情的上傳和下達。

一、學習上，缺少對馬列主義理論的系統(tǒng)學習。

三、實踐中，存在經(jīng)驗不足的現(xiàn)象，有些事情做起來心有余而力不足。

1、能夠認真執(zhí)行黨的組織制度和紀律，強化黨性黨紀觀念，嚴守黨紀、政紀、國法，嚴格執(zhí)行廉潔自律的各項規(guī)定以及國家xx總局的“八嚴禁”和“十不準”，做到令行禁止，依法行政，嚴格把關，秉公盡責，廉潔自律，不斷轉變工作作風，提高工作效率，處處服從和服務于地方經(jīng)濟的發(fā)展。

廚師自我評價與不足篇三

時間如流水普通急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的節(jié)令里，我取得了一些問題，在往后的日子里，宿愿我能做得更好。

一、 政治思維上。我仔細學習黨的路途方針、政策，鄧xx理論，黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)始終提高自己的思維素質和政管理論水平。向來保持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價格，只管自己是廚師，我從不以為自己低人一等，總是以自己的實踐舉動抓好廚房治理任務。保障餐飲部出品各項任務反常動轉。

二、 任務上，我負責臥佛基地餐飲部主管兼廚房老本管制任務。

首先保障用餐從不盡職失誤并在技術上始終提高自己的烹飪技術。在實際中我始終探求，根據(jù)桂林地域的飲食喜好，始終提高自己的烹調技術，配制有多套特征的菜譜，讓培訓班學員和交往主人都能吃上甜蜜可口的飯菜。讓核心職工吃的滿意，生存安心。第二我在食堂治理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進貨關，我不怕遠路，進市場，貨比多家，選購各種營養(yǎng)豐盛的食品原料，保障物美價廉，讓核心職工吃得好，吃的肥壯。二是保障食品及原料不腐朽，不蛻變，不糜費，節(jié)儉食堂開銷，保障老本管控。三是保障按時開餐，作好廚房的后勤預備任務，在20xx年7月的新員工班時期圓滿實現(xiàn)核心及餐飲部義務，失去核心指導及各部門的認可。

三、 在生存上，我崇尚純樸的生存，養(yǎng)成良好的生存習氣/和正經(jīng)的風格。此外，對時間觀點性十分注重。因為盛氣凌人待人友好，所以不時以來與人相處甚是融洽。勇于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來瀆應戰(zhàn)。器重學習，養(yǎng)成讀書看報的良好習氣。關心時勢政治，關注國家小事，做到頭腦昏迷，不落后于情勢。

烹飪是一門實際性很強的工藝，非長此以往所能把握，但只需我開卷細讀，用心體會，并且按圖索驥，仔細仿造，就必定能獲得烹飪技能的真理過始終學習我體會到了。具有了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只需使用不同的原料、不同的烹調方法、不同的外型及口味，相互變換制造，即可翻新杰出、香、味、形、質、器俱佳的各款菜點來。我將更嚴厲地要求自己，矯正缺陷，發(fā)揮長處。

廚師自我評價與不足篇四

金無足赤，人無完人。我們每個人都有自己的不足之處，那么我們要善于發(fā)現(xiàn)的缺點，善于總結與改變。下面是有關于自我評價不足之處，與你分享!

工作中有非先進性的表現(xiàn),思想上有不適應的地方.查找問題和不足,主要有以下幾個方面:

1、想得多,學得少;說得多,做得少.學而不思則殆,思而不學則罔.在學和思之間,把握得不好,學得少,想得多,理論-功底不夠扎實.工作中,喜歡想辦法、出點子、耍聰明,缺乏吃苦耐勞、任勞任怨的精神和作風.工作困難面前,缺乏闖勁、韌勁,瞻前顧后,患得患失,總習慣從壞處著想,行動上按部就班,缺乏敢于打破常規(guī)、風風火火、大膽開拓的勇氣和魄力.

2、自以為是,應變能力不強,靈活性不足.有觀點、有思想,自以為是.自己認準的事理,有“咬定青山不放松”的執(zhí)著,缺乏審時度勢、隨機應變的靈活,不善于吸取他人意見.

3、不善于團結同志.愛憎分明,喜怒皆形于色.自己認為不對的、看不慣的人和事,恨之憎之,容易過之.性情急燥,愛管閑事,經(jīng)常得罪人,不善于表揚人.

自己下臺階,自我開脫,自我安慰,習慣“下不為例”.習慣成自然,思想懈怠,紀律觀念不夠強,工作作風不夠嚴謹.這些缺點和不足,表現(xiàn)在工作和生活中,根子生在思想里,問題出在學習上.

古人說金無足赤，人無完人。

曾子也曾說過:吾日三省吾身——為人謀而不忠乎?與朋友交而不信乎?傳不習乎?所謂知己知彼百戰(zhàn)不殆，一個人如果能夠知道自身的優(yōu)缺點，那么在一定程度上他就比別人有優(yōu)勢。

首先分析一下優(yōu)點，在思想上，我熱愛祖國，熱愛中國共產(chǎn)黨，思想樂觀積極向上，認真領悟黨的基本思想，時刻以一名新世紀優(yōu)秀黨員的要求來嚴格約束自己。

作為新世紀的大學生，我擁有遠大的理想，懷著滿腔的熱血，時刻為偉大祖國的繁榮富強貢獻自己的一份力量。

生活中我平易近人、積極向上。

和同學、朋友我都坦誠相待，懂得包容和原諒能夠和身邊的人和睦相處。

我認為不計較是一種生活態(tài)度，只有這樣我們的生活才能少一點煩惱多一些快樂。

真誠的對待他人，你才能得到同樣真誠的一顆心。

對待學習和工作，我一直保持著認真端正的態(tài)度，有責任心和使命感。

一直以來我都認真學習，希望能夠充實自己。

在工作上，我有責任心，認真積極的對待每一次的工作，在工作中不斷提高自己，虛心接受別人的意見和建議。

當然在我的`生活、學習和工作中還存在著許多的不足。

在學習上我沒有足夠的鉆研精神。

在我看來，以我現(xiàn)在的生活經(jīng)歷，在心理方面我還顯得不夠成熟并且對自己缺乏信心。

身邊優(yōu)秀的人很多，我們要學會知足，一個人能感到滿足才會擁有快樂，我們應該與身邊優(yōu)秀的人比較，但是這種比較不是讓我們感到自卑，而是讓我們獲得動力。

放寬我們的視野，找到我們真正的位置，并不斷努力，相信自己我們才能變得更強大。

工作中我不太善于與人交流溝通，工作的經(jīng)驗也不是很多，在一些棘手的問題上不能夠有效的處理解決。

在今后的生活、學習和工作中，我會發(fā)揚自己的優(yōu)點，改正自己的缺點，擇其善者而從之，其不善者而改之。

3、缺乏工作經(jīng)驗，面對問題過于急躁，一心想干點事情，做點成績，但缺少全盤籌劃，工作不夠謹慎周密，工作的方式方法也有待領導同事的進一步指導改進。

4、業(yè)務學習方面:學習勁頭不夠足。

自己習慣用什么學什么，今天學點這、明天學點那，結果什么都懂點，什么也不精，學到的知識不系統(tǒng)、不透徹。

對學習的重要性和自覺性落實不到行動上。

對學一行、精一行的恒心和毅力不夠。

5、在工作中，自己不主動學習外專業(yè)的知識。

6、語言表達能力欠缺。

7、組織和管理能力比較弱。

8、網(wǎng)絡占用了我晚上學習的時間，所以沒能好好利用時間來提高自己。

9、年輕經(jīng)驗不足，導致做某些工作效率低。

10、在交朋友的時候，喜歡故事經(jīng)歷豐富的朋友，不喜歡朋友沒有故事，太平淡。

11、性格方面的弱點，有時給自己壓力過大，急于求成，過猶不及。

12、在擔任團隊領導的時候，涉及到隊員的利益的時候，有時為隊員考慮的太多，導致做決定的時候會花比較多的時間。

13、工作作風方面:工作作風不夠扎實。

工作時間久了，沒有新鮮事物出現(xiàn)，會有一種厭倦的情緒產(chǎn)生，對待工作有時抱有應付了事的態(tài)度，沒有做到腳踏實地。

做事情只安于表面，處理方法比較簡單，有沒有創(chuàng)新精神，有時除了自己必需完成的以外，可以不做的就不做，省得惹禍上身。

有時還會把工作作為負擔，卻沒有注意到工作方法的完善會給自己的工作帶來動力。

廚師自我評價與不足篇五

1)我不太善于過多的交際，尤其是和陌生人交往有一定的難度。(這雖然是缺點，但是說明你交友慎重;)

2)我辦事比較死板，有時容易和人較真。(這雖然是缺點，但是說明你比較遵守單位既定的工作規(guī)范，有一定的原則性;)

3)我什么知識或專業(yè)都想學，什么也沒學精。(這雖然是缺點，但是說明你比較愛學習，知識面比較廣;)

4)我對我認為不對的人或事，容易提出不同意見，導致經(jīng)常得罪人。(這雖然是缺點，但是說明你比較有主見，有一定的原則性;)

5)我辦事比較急，準確性有時不夠

3、缺乏工作經(jīng)驗，面對問題過于急躁，一心想干點事情，做點成績，但缺少全盤籌劃，工作不夠謹慎周密，工作的方式方法也有待領導同事的進一步指導改進。

4、業(yè)務學習方面：學習勁頭不夠足。自己習慣用什么學什么，今天學點這、明天學點那，結果什么都懂點，什么也不精，學到的知識不系統(tǒng)、不透徹。對學習的重要性和自覺性落實不到行動上。對學一行、精一行的恒心和毅力不夠。

5、在工作中，自己不主動學習外專業(yè)的知識。

6、語言表達能力欠缺。

7、組織和管理能力比較弱。

8、網(wǎng)絡占用了我晚上學習的時間，所以沒能好好利用時間來提高自己。

9、年輕經(jīng)驗不足，導致做某些工作效率低。

10、在交朋友的時候，喜歡故事經(jīng)歷豐富的朋友，不喜歡朋友沒有故事，太平淡。

11、性格方面的弱點，有時給自己壓力過大，急于求成，過猶不及。

12、在擔任團隊領導的時候，涉及到隊員的利益的時候，有時為隊員考慮的太多，導致做決定的時候會花比較多的時間。

13、工作作風方面：工作作風不夠扎實。工作時間久了，沒有新鮮事物出現(xiàn)，會有一種厭倦的情緒產(chǎn)生，對待工作有時抱有應付了事的態(tài)度，沒有做到腳踏實地。

做事情只安于表面，處理方法比較簡單，有沒有創(chuàng)新精神，有時除了自己必需完成的以外，可以不做的就不做，省得惹禍上身。有時還會把工作作為負擔，卻沒有注意到工作方法的完善會給自己的工作帶來動力。

第一，不太善于過多的.交際，尤其是和陌生人交往有一定的難度，但是交友慎重;

第三，什么知識或專業(yè)都想學，什么也沒學精，但比較愛學習，知識面比較廣;

第六，辦事比較急，準確性有時不夠，但是完成工作速度較快;

第七，對自己從事工作存在的困難，自己琢磨的多，向同事或領導請教的少，但是獨立完成工作任務的能力較強。

廚師自我評價與不足篇六

本人樂觀自信，熱愛烹調工作，"沒有最好，只有更好"，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全，衛(wèi)生，營養(yǎng)，健康，美味的菜式的先行者。

翻翻歷史的扉頁，一切都成了過往，時間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績，在往后的日子里，希望我能做得更好。

在思想上，我積極上進，勇于創(chuàng)新，不斷地加強自身素養(yǎng)，做好自己的工作，關心時事，思想要求上進，團結同學，能熱心為同學服務。并有堅定的政治方向。我熱愛祖國，熱愛人民，堅決擁護共產(chǎn)黨領導和社會主義制度，遵紀守法，愛護公共財產(chǎn)。

學習上，我有較強的自學能力，勤于鉆研，肯思考，合理安排好學習時間，理解能力強，思維敏捷，對問題有獨到的見解。學習中摸索出一套符合自己的學習方法，腳踏實地，循序漸進，精益求精，學習效率高。在職高兩年學習生活中取得了較大進步，并做到了各科的均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學習任務的同時，我積極參加了夏令營和競賽活動，拓寬了自己的課外知識面。

在工作方面，本人在學生會工作的日子里，我學會了為人處事。在協(xié)會的實踐中我知道了事業(yè)的偉大和一個人的付出與成就。在大學生的社會實踐活動中我得到了找工作比較難的啟發(fā)，啟發(fā)我要克服困難勇于直前。

烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細讀，用心體會，并且按圖索驥，認真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運用不同的原料、不同的烹調方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質、器俱佳的各款菜點來。

我將更嚴格地要求自己，改正缺點，發(fā)揚優(yōu)點。相信在不久的將來，我將成為社會主義合格的廚師。

廚師自我評價與不足篇七

我們走過了勤奮耕耘的xxx年，經(jīng)過我們的不斷摸索，不斷進步，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，一年來，我們面對著市場的競爭和壓力，同舟共濟，始終秉承酒店尊客以心待客以誠的核心價值理念，以爭創(chuàng)一流為目標，以良好的聲譽和優(yōu)質的服務贏得了廣泛的贊譽，帶動了整個酒店業(yè)的發(fā)展。

新的一年又來臨了，回顧過去一年，感慨良多。做為一名組長我始終嚴格要求自己，，認真服從領導安排，堅持以大局為重，在領導的支持下圓滿結束地一年的工作。為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作，我對上一年的工作進行了總結。

工作上我擔任六樓涼菜組組長，在烹調上嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則的情況下，帶領全組人員，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。

成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。

環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包干負責;個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

在過去的一年中，我努力學習文化、業(yè)務、技術知識。樹立與增強為人民服務的思想。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調配，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務上，做到優(yōu)質、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結一致，做好廚房工作。

在嚴格要求自己的同時我也很好的完成了一個小組長的職責，經(jīng)常組織班組人員學習烹飪技術，把住各工序的質量關，實行全過程的質量管理。檢查伙食衛(wèi)生，督促本組人員認真落實崗位職責，清掃包干的衛(wèi)生地段，做現(xiàn)熟食品加蓋、防蠅、防鼠并組織好開飯前和飯后整理結束工作。合理安排本班人員的工作，對切配及烹調加工的主副食品的質量、色香味形進行嚴格把關，對不符合要求的應予以指出，及時糾正在生活上經(jīng)常和組員溝通，掌握全班人員的`思想和工作情況，以身作則，帶領全班人員搞好本班工作，遇到困難或其它情況及時請示匯報。

在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。酒店將繼往開來，再接再厲，在集團的正確領導下，堅持發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提高自我，努力完成集團各項工作任務，信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)，實現(xiàn)新的目標，把晉韻樓酒店這一品牌做大、做強!相信沒有最好，只有更好。

廚師自我評價與不足篇八

向來堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，雖然自己是廚師，我從不認為自己低人一等，總是以自己的實際行動抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項工作正常動轉。

首先保證用餐從不失職失誤并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。在實踐中我不斷探索，根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛好，不斷提高自己的烹調技術，配制有多套特色的菜譜，讓培訓班學員和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進貨關，我不怕遠路，進市場，貨比多家，選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價廉，讓中心職工吃得好，吃的健康。二是保證食品及原料不腐爛，不變質，不浪費，節(jié)省食堂開支，保證成本管控。三是保證按時開餐，作好廚房的后勤準備工作，在20xx年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務，得到中心領導及各部門的認可。

此外，對時間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好，所以一直以來與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰(zhàn)。注重學習，養(yǎng)成讀書看報的良好習慣。關心時事政治，關注國家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢。

烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細讀，用心體會，并且按圖索驥，認真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦過不斷學習我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運用不同的原料、不同的烹調方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質、器俱佳的各款菜點來。我將更嚴格地要求自己，改正缺點，發(fā)揚優(yōu)點。

廚師自我評價與不足篇九

珍貴的四年大學生活已接近尾聲，感覺非常有必要總結一下大學四年的得失，從中繼承做得好的方面改進不足的地方，使自己回顧走過的路，也更是為了看清將來要走的路。

學習成績不是非常好，但我卻在學習的過程中收獲了很多。

首先是我端正了學習態(tài)度。

在我考進大學時，腦子里想的是好好放松從重壓下解放出來的自己，然而很快我就明白了，大學仍需努力認真的學習。

看到周圍的同學們拼命的學習，我也打消了初衷，開始大學的學習旅程。

其次是極大程度的提高了自己的自學能力。

由于大學的授課已不再像高中時填鴨式那樣，而是一節(jié)課講述很多知識，只靠課堂上聽講是完全不夠的。

這就要求在課下練習鞏固課堂上所學的知識，須自己鉆研并時常去圖書館查一些相關資料。

日積月累，自學能力得到了提高。

再有就是懂得了運用學習方法同時注重獨立思考。

要想學好只埋頭苦學是不行的，要學會“方法”，做事情的方法。

古話說的好，授人以魚不如授人以漁，我來這里的目的就是要學會“漁”，但說起來容易做起來難，我換了好多種方法，做什么都勤于思考，遇有不懂的地方能勤于請教。

在學習時，以“獨立思考”作為自己的座右銘，時刻不忘警戒。

隨著學習的進步，我不止是學到了公共基礎學科知識和很多專業(yè)知識，我的心智也有了一個質的飛躍，能較快速的掌握一種新的技術知識，我認為這對于將來很重要。

在學習知識這段時間里，我更與老師建立了濃厚的師生情誼。

老師們的諄諄教導，使我體會了學習的樂趣。

我與身邊許多同學，也建立了良好的學習關系，互幫互助，克服難關。

現(xiàn)在我已經(jīng)大四，正在做畢業(yè)設計，更鍛煉了自我的動手和分析問題能力，受益匪淺。

一直在追求人格的升華，注重自己的品行。

我崇拜有巨大人格魅力的人，并一直希望自己也能做到。

在大學生活中，我堅持著自我反省且努力的完善自己的人格。

四年中，我讀了一些名著和幾本完善人格的書，對自己有所幫助，越來越認識到品行對一個人來說是多么的重要，關系到是否能形成正確的人生觀世界觀。

所以無論在什么情況下，我都以品德至上來要求自己。

無論何時何地我都奉行嚴于律己的信條，并切實的遵行它。平時友愛同學，尊師重道，樂于助人。

以前只是覺得幫助別人感到很開心，是一種傳統(tǒng)美德。

現(xiàn)在我理解道理，樂于助人不僅能鑄造高尚的品德，而且自身也會得到很多利益，幫助別人的同時也是在幫助自己。

回顧四年，我很高興能在同學有困難的時候曾經(jīng)幫助過他們，相對的，在我有困難時我的同學們也無私的伸出了援助之手。

對于老師，我一向是十分敬重的，因為他們在我彷徨的時候指導幫助我。

如果沒有老師的幫助，我可能將不知道何去何從。

我現(xiàn)在領悟到，與其說品德是個人的人品操行，不如說是個人對整個社會的責任。

一個人活在這個世界上，就得對社會負起一定的責任義務，有了高尚的品德，就能正確認識自己所負的責任，在貢獻中實現(xiàn)自身的價值。社會實踐能力有了很大提高。

大學四年中，我參加了不少的校內活動和做過一些社會實踐。

參加校內的活動可以認識到更多的同學，也就增加了與其他同學交流和向其學習的機會，鍛煉了自己的交際能力，學到別人的長處，認清自己的短處。

此外，還一直做班委和寢室長，對自己既是壓力又是動力。

我喜歡做一些社會活動，會讓大學生活更豐富多彩，做過家教、志愿者、推銷員和設計員等，有時會感到累些，但樂此不彼。體育成績一向很好。

我的體質并非很出色，可是通過我的練習和對體育項目的理解，還是能很好的完成體育課的教授項目。

我喜歡運動，基本對所有運動都感興趣，尤其是足球。

在四年之后的今天，我的球技有了質的提高，腳法和意識。

我是從高一開始接觸足球，起步比較遲，可進步很快，總能在同一水平的伙伴中踢一段時間后脫穎而出。

我認為這可能是由于抱定了要踢好的決心，也許還有那么點運動天賦。

踢足球不僅鍛煉了身體，而且增強了團隊精神和集體榮譽感。

個人認為這個世界上并不存在完美的人，每個人都有自己的優(yōu)點缺點，但關鍵是能否正視并利用它們。

四年來，我不斷的自我反省，歸納了一些自己的優(yōu)缺點。

我的優(yōu)點是誠實、熱情、性格堅毅。

我認為誠信是立身之本，所以我一直是以言出必行來要求自己的，答應別人的事一定按時完成，記得有好幾次，同學或老師約了我見面，我答應以后必定按時到達指定約會地點，即使有急事也從不失約，給他們留下了深刻的映像。

由于待人熱情誠懇，所以從小學到大學一直與同學和老師相處得很好，而且也很受周圍同學的歡迎，與許多同學建立起深厚的友誼。

在學習知識的同時，我更懂得了，考慮問題應周到，這在我的畢業(yè)論文設計中充分展示了出來。

我這個人有個特點，就是不喜歡虎頭蛇尾，做事從來都是有始有終，就算再難的事也全力以赴，追求最好的結果，正因為如此，我把自己的意志視為主要因素，相信只要有恒心鐵棒就能磨成針。

一個人最大的敵人不是別的什么人，而是他本身。

這么多年來，我一直都是在跟自己作戰(zhàn)，準確地說，是和自己的意志戰(zhàn)斗。

現(xiàn)在回想起來，我確實比以前堅毅了許多，但我不會松懈下來的。

以上這些優(yōu)點，是我今后立身處世的根本，我應該繼續(xù)保持，并不斷以此鞭策自己奮發(fā)向上。

本人敢于接受各種挑戰(zhàn)，勇于堅持，個性開朗，與人相處融洽，表達能力較強，極具學習、創(chuàng)新能力，有很強的上進心，思想積極，做事認真、主動、有條理。

政治思想上，與黨中央保持一致，能夠快速貫徹黨的各方面政治精神，深入學習黨的各會議重要內容，有較好的辨別力和敏銳性;學習上，雖然不是成績最優(yōu)異的，但是學習刻苦努力、態(tài)度非常端正;工作上，擔任學生干部期間，成功組織過多次班級活動，有責任心，集體榮譽感強，起到了很好的帶頭表率作用，在企業(yè)的實習期間，也受到領導和同事的一致好評;生活上，為人謙遜、踏實、能吃苦，個人作風端正。

與此同時，我還存在一些不足之處，對黨和國家的方針、政策、業(yè)務知識學習不夠經(jīng)常化，黨的理論知識學習不夠，有些內容學習不扎實，需要繼續(xù)加強學習黨的理論知識，提高鉆研精神;平時遇到問題和困難的時候，考慮不夠全面，把握細節(jié)方面有待提高;實習中，學習的理論知識聯(lián)系實際的能力有所欠缺。

總之，以上的優(yōu)點我將繼續(xù)堅持，缺點要及時的改正，進一步嚴格要求自己，積極地進行自我反省與批評。

第一，不太善于過多的交際，尤其是和陌生人交往有一定的難度，但是交友慎重;

第三，什么知識或專業(yè)都想學，什么也沒學精，但比較愛學習，知識面比較廣;

第六，辦事比較急，準確性有時不夠，但是完成工作速度較快;

第七，對自己從事工作存在的困難，自己琢磨的多，向同事或領導請教的少，但是獨立完成工作任務的能力較強。

1、在課堂里，我很少發(fā)言，可是我在自己分析課文，對什么課文、生字，我都有自己的看法，在語文上，我的`理解和同學們的相似，有時心里有說不完的話想對老師同學說，在作文上，我似乎文思如泉、筆走如飛，十分鐘就能寫出一篇作文。

可在數(shù)學上，我粗心大意、馬馬虎虎，有時甚至自己都檢查不出自己的錯題，成績一直是八十多分，我對數(shù)學感到十分簡單，可有時連一些小小的加法題，都能讓我錯上好幾道。

英語對我說有點難，讀音非常怪，媽媽還給我報了劍橋英語，讓我對英語更深一步的了解。

在科學課里，我觀察不細致，對科學還是一竅不通，比如自然元素是什么，有機生成礦物是什么，含氧酸鹽是什么……好多的問題。

我老想不通，為什么科學那么多結構，那么多的復雜，如果科學老師能給我講，那我還有無數(shù)個為什么想問問老師。

在課間里，我玩得非常愉快，和同學們一起跳皮筋、踢鍵子，和同學們相處比較好，各誰都能玩。

現(xiàn)在我最入迷的就是跳皮筋，我發(fā)現(xiàn)跳皮筋的樂趣非常多，在家里，我總媽媽和爸爸給我當“柱子”，幫我撐皮，我來跳，跳得我滿頭大汗的時候，我還是想跳。

在家里，我不愛玩電腦，只愛看電視，有時一入迷就讓我能看一兩個小時，我知識對眼睛不好，就多出去滑旱冰等游戲。

2、這學期我的成績起伏不定，考試成績也很少考高分，在學校的表現(xiàn)很差，在老師面前嬉皮笑臉，這也使薛老師對我有許許多多的意見，我不會看薛老師的眼色，而且還騙人。

我目前的學習態(tài)度非常的惡劣。

各方面做的都讓人失望，薛老師現(xiàn)在都有點不相信我了。

本學期，我粗心大意，與老師說話時，大搖大擺，書寫不整齊，做事也不像以前那么認真。

現(xiàn)在，我的身上有三個很大的毛病：一、急躁。

無論干什么事，我都會干不好，因為我心里很想想。

二、三天打魚，兩天曬網(wǎng)。

剛好上幾天，我就又開始不認真了。

三、愛驕傲。

我的期中考試三門成績都在90分以上，我很高興，每當我考不好，就會對爸爸媽媽說：“沒事，下一次我絕對考好?！?/p>

3、在這一學期里，我的學習狀態(tài)不夠積極，有一點低落。

而且，這學期我上課也不是特別認真了，這點應該改進。

日記，前半學期并不認真，幸好后半學期認識到了自己的錯誤，認真一些了，書寫好一點兒，但書寫習慣不怎么好，以后應該注意了。

我的語文成績不錯，而作文卻退步了。

對數(shù)學呢，總是提不起興趣，當然也就學不好了。

英語，考試成績還算過得去，但總是不能夠很好地去理解，令我十分苦惱。

在副科上，不夠重視，應該予以改正。

我想，我以后不能再偏科了。

4、在本學期當中，我的語文成績一落千丈，一份份八十多分的卷子映入了我的眼簾;而數(shù)學成績不是太穩(wěn)定，我既考過滿分——一百分，也考過低分——八十四分;英語的考試，相對來說比較穩(wěn)定，而且都保持在九十九分以上。

這一學期當中，我比以前的發(fā)言稍微積極了一點，但還是不夠積極，所以我以后還要充分地做預習，爭取多回答些問題。

再就是我上課極愛說話的毛病少了，不再和以前一樣很愛交頭接耳。

這一學期中，我的表現(xiàn)還不是太好，所以，我在下一學期中還要百尺竿頭，更進一步，我要盡我最大的力量去進步。

5、本學期自我認為學習很差，有時候離成功只差那么一點點，語文前幾次還行，九十多，后來就一直八十幾了，數(shù)學一直不好，六十八，七十幾的事幾乎頻繁發(fā)生，英語更是不行，英語單詞一個都不背，背了的都忘光了。

每天起床磨磨唧唧總是遲了才從家里出來，一天做事緊緊張張，好像去趕集似的。

做作業(yè)丟三落四，到第二天早上才想起來沒寫完，又緊忙起來“補”，手忙腳亂的，有幾次頭都忘大了。

我自從擔任了衛(wèi)生委員以后，班里的衛(wèi)生就好起來，從以前滿滿的垃圾布滿時，再看現(xiàn)在地上干凈的沒有一片垃圾，而且還把地拖得干干凈凈，我對我這點還是蠻自豪的。

6、時間過得飛快，轉眼四年級就快結束了，在這一年里，我們都有著很大的變化，學校里六年級的哥哥姐姐們都畢業(yè)了，這幾天，我總結了開學時，課到一半時和快考試時的想法，寫了一個自我評價。

在學習，我覺得語文學得還不錯，挺輕松的，但是，數(shù)學和英語學得卻不太好，我下不知道為什么，家里數(shù)學的東西有很多，而且，英語我還在外面學著呢!語文的東西呢?外面不但沒有學，而且家里的資料除了薛老師讓我們去查的和語文書上的東西以外，其他的幾乎沒有!可我學得最好就是語文，數(shù)學和英語都不太好。

這也許就是“興趣是人類最好的老師”吧!

學習以外的就是友誼了。

但是，我覺得，這學期我的五顆友誼之星只能得到三顆星，其它的二顆星，第一顆是因為我在本學期失去了一位我世界上最好的朋友。

第二顆是因為在本學期，我與朋友的交往不是很好，經(jīng)常因為一些雞毛蒜皮的小事從而吵起來，雖然事后和解了，但也沒有原來那樣要好了。

在下學期，我希望能在學習有所起色，數(shù)學和英語的成績能有所提高，朋友也能夠多一些。

廚師自我評價與不足篇十

1、本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)?，有豐富的烹調經(jīng)驗及管理經(jīng)驗。

懂廚房整體崗位的運作，及崗們安排工作，能根據(jù)菜價控制成本，做到物盡其用，擅長粵菜，其次川、湘菜，蒸、燜、燉、炒等工作。能獨立完成從原料的選購到成品菜式的工作。廣東菜的味型，咸鮮甜香，微辣，講究鮮辣滑香濃脆松，選料廣搏奇雜，鳥獸蛇蟲均可入饌。

2、本人吸取眾家之長，銳意創(chuàng)新，靈活運用，隨著客人的需求路線走，推出安全，衛(wèi)生，營養(yǎng)，鍵康，美味的菜式。

本人擔任酒店主廚工作，負責名貴菜式出品，負責指導下廚工作，保證質量，對廚房出現(xiàn)的各種問題注時處理，使整個出品部正常運行。負責采納顧客反饋意見，給于及時改進和調解工作。負責研發(fā)新菜式。

3、本人樂觀自信，熱愛烹調工作，“沒有最好，只有更好”，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全，衛(wèi)生，營養(yǎng)，健康，美味的菜式的先行者。

4、熱愛廚師這個職業(yè)，有較強的團隊率領能力，具備高效執(zhí)行力。

10年酒店相關從業(yè)經(jīng)驗;并有再星級酒店任職經(jīng)歷，對市場變化比較敏感并能快速推出引領市場的產(chǎn)品和有市場價值的經(jīng)營方案;愛崗敬業(yè)、負責工作態(tài)度嚴謹;能創(chuàng)建具備核心競爭力的經(jīng)營模式，并融合企業(yè)文化理念做出整套系統(tǒng)管理方案。

廚師自我評價與不足篇十一

我出生xxxx年x月，于19xx年xx月參加工作，生后在宜章六中，教師進修學校擔任學校后勤管理從事食堂烹調工作。由于本人烹調技術和各方面表現(xiàn)好，199x年x月調入宜章縣教育局工作，主管局機關食堂工作，1998年12月通過考核評定為中式烹調師高級工。199x年x月赴長沙參加省烹調師考試獲中一級烹調師。回顧過去，工作總結如下：

我認真學習黨的路線方針、政策，鄧小平理論，黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質和政治理論水平。向來堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，雖然自己是工人，我從不認為自己低人一等，總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作。保證教育局各項工作正常動轉。

我擔任局機關食堂主管兼食堂烹調工作。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。在實踐中我不斷探索，根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛好，不斷提高自己的刀功和烹調技術，配制有多套特色的菜譜，讓全局干部職工和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進貨關，我不怕遠路，進市場，貨比多家，選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價廉，讓干部職工吃得好，花錢少。二是當好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛，不變質，不浪費，節(jié)省食堂開支，近五年來，為局機關節(jié)省招待費20多萬元。三是保證按時開餐，保證開水正常供應，平時我起早貪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤準備工作，自1992年以來，每年由教育局主持召開的教育行政工作會議，每月教育行政例會，每年的教職工、中學生籃球運動會和上、下級來往的有關工作人員的開餐和接待工作，都由我個人操辦。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受市、縣領導及其他部門的好評，保證了局機關工作的正常運轉。在1999年至20xx年度考核評比中，被教育局評為先進工作者。

我在搞好本職工作的同時，我又積極參加縣教育局各項中心工作，歷年的高考、成招、中考、自考等考務工作，每年的“五一”、“十一”春節(jié)長假，包括今年“非典”期間值夜班我都主動參加，不辭勞苦，任勞任怨，深受同志們好評。

養(yǎng)成讀書看報的良好習慣。關心時事政治，關注國家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢。四、遵守勞動紀律，不缺勤，不曠工。今年來，我都是出滿勤，甚至超滿勤，做了些份外勤雜工作。

總之，近幾年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀守法，廉潔奉公，取得了很好的成績。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻。

廚師自我評價與不足篇十二

3、缺乏工作經(jīng)驗，面對問題過于急躁，一心想干點事情，做點成績，但缺少全盤籌劃，工作不夠謹慎周密，工作的方式方法也有待領導同事的進一步指導改進。

4、業(yè)務學習方面：學習勁頭不夠足。自己習慣用什么學什么，今天學點這、明天學點那，結果什么都懂點，什么也不精，學到的知識不系統(tǒng)、不透徹。對學習的重要性和自覺性落實不到行動上。對學一行、精一行的恒心和毅力不夠。

5、在工作中，自己不主動學習外專業(yè)的知識。

6、語言表達能力欠缺。

7、組織和管理能力比較弱。

8、網(wǎng)絡占用了我晚上學習的時間，所以沒能好好利用時間來提高自己。

9、年輕經(jīng)驗不足，導致做某些工作效率低。

10、在交朋友的時候，喜歡故事經(jīng)歷豐富的朋友，不喜歡朋友沒有故事，太平淡。

11、性格方面的弱點，有時給自己壓力過大，急于求成，過猶不及。

12、在擔任團隊領導的時候，涉及到隊員的利益的時候，有時為隊員考慮的太多，導致做決定的時候會花比較多的時間。

13、工作作風方面：工作作風不夠扎實。工作時間久了，沒有新鮮事物出現(xiàn)，會有一種厭倦的情緒產(chǎn)生，對待工作有時抱有應付了事的態(tài)度，沒有做到腳踏實地。

做事情只安于表面，處理方法比較簡單，有沒有創(chuàng)新精神，有時除了自己必需完成的以外，可以不做的就不做，省得惹禍上身。有時還會把工作作為負擔，卻沒有注意到工作方法的完善會給自己的工作帶來動力。

第一，不太善于過多的交際，尤其是和陌生人交往有一定的難度，但是交友慎重;

第三，什么知識或專業(yè)都想學，什么也沒學精，但比較愛學習，知識面比較廣;

第六，辦事比較急，準確性有時不夠，但是完成工作速度較快;

第七，對自己從事工作存在的困難，自己琢磨的多，向同事或領導請教的少，但是獨立完成工作任務的能力較強。

廚師自我評價與不足篇十三

帶著幾分激動，帶著幾絲憧憬，我有幸參加了福建省小語5期農(nóng)村骨干教師教育教學能力提升工程省級培訓學習。通過第一階段10天的培訓，我受益匪淺，感悟頗深?；仡欉@段日子以來，感到苦中有樂，苦中有進，苦中有得。而在職研修階段，我將所學的理論與實踐結合，上公開課，主持開展集體備課活動等等，很好地將學校的教研活動帶動了起來，受到了師生的好評。

一、教育觀念得到進一步更新。

作為小學語文教師，我們深知小學語文是一項重要的交流工具，是思想道德品質的載體，文化的核心部分之一，是最易激發(fā)學生的創(chuàng)造力和想象力的。通過培訓，我覺得自己的教育思想有了根本的轉變。在一線教學的歷練中，我也接觸到很多新的教育理念，可就沒有像這次培訓一樣在頭腦里形成這么清晰的印象。我深深的感覺到，作為教師只有“愛”是遠遠不夠的，只會“傳道授業(yè)解惑”也不是好的教師，只有與時俱進，恪守師德，勇于探索，敢于創(chuàng)新，尊重學生，具有專業(yè)化知識和技能，才可以做一個好教師。作為戰(zhàn)斗在一線的小語骨干教師更應肩負起推動小學語文教育的重任和責任。通過兩個階級的集中面授、實踐，我們學習了現(xiàn)代先進的教育理論和科學的教學技能，教育理念得到提升，為今后的教育教學實踐起到了很好的導向作用。

二、拓寬了教育視野，更新了知識結構。

通過兩個階段的理論學習和實踐活動，開闊了我們的教育視野，在原有的知識結構中補充了新的知識。名師專家們的授課讓我們分享了詩意語文的魅力，為我們的教學實踐起了提綱挈領的作用，為我們的教育科學理論注入了源頭活水。學習了先進的成功教育理念，讓人耳目一新，眼前頓時豁然開朗，在對不同的教育現(xiàn)象和案例的分析中領略了“柳暗花明又一村”的美好境界。同時，在自身的專業(yè)化成長中，我們深知提高專業(yè)素養(yǎng)的重要性。我們在提高自身的文學素養(yǎng)的同時，努力補充相關學科的知識，如：社會、歷史、哲學、傳統(tǒng)文化、文學批評、實踐性知識等。從而根據(jù)教育教學的變化及不同點去靈活運用新的知識儲備，更好地順應了語文教育教學的發(fā)展。

三、用新理念指導我的教學實踐

學以致用，才是根本。我將培訓期間所學的知識經(jīng)常運用于我的課堂教學實踐中。集中培訓回來，我積極撰寫教學反思和教學敘事。課堂上樹立起了以學生為主體的教學觀。在備課中，以探究思想為指導，深挖教材，探究科學合理的教學方法，豐富充實了課堂教學內容，提高了學生的科學素養(yǎng)。我邊工作邊學習，閱讀了大量有關新課程理論等書籍刊物，撰寫了《無聲勝有聲，留白意悠遠》等教學論文。努力開展教育教學研究。

骨干教師省級培訓學習，給我?guī)砹饲八从械膲毫?，使我絲毫不敢怠慢，全身心地投入到課改中，上課——聽課——評課。我真切地感受到苦并快樂著。實踐期間，我積極發(fā)揮示范引領的作用，對學校的教育教學管理出謀獻策。作為學校的老教師，我主動將這次培訓的成果帶回單位，積極示范，大膽引領，帶領全鎮(zhèn)一年段的語文教師投入到學校教育教學改革中。在集體備課里，在教研組活動中，我積極解答教師教學中遇到的各種難題，引導互動和交流，促進了大家的專業(yè)素質的成長。我為全校教師上了公開教學觀摩課《雪地里的小畫家》，組織一年級教師開展集體備課活動，指導青年教師陳妹平《紅領巾真好》參加縣級公開觀摩課、林花玲老師《比尾巴》參加鎮(zhèn)級公開示范課，得到領導、教師的好評。

這次培訓是一個自我提升的過程。我們在學習中取長補短，發(fā)展自我，形成自我特色。追求永無止境，奮斗永無窮期，我將一如既往地在教學事業(yè)這方沃土上奉獻我的熱血與追求，做一名幸福的語文教師。

學校意見：該同志熱愛教育事業(yè)，愛崗敬業(yè)，為人師表，嚴謹篤學，以一個靈魂工程師的情懷譜寫著陽光下神圣的職業(yè)。能出色地完成本職工作，積極組織帶領全鎮(zhèn)一年段語文教師參加集體備課活動，上好公開示范課，對我校的教研活動起了很好的引領作用。能大膽地將所學的理論經(jīng)驗運用到教學實踐中，踴躍撰寫教學案例，及時做好教后反思。并對年輕教師的教學起了很好的傳幫帶的作用。她所任教的班級教學效果顯著，在鎮(zhèn)中心小學組織的統(tǒng)考中成績名列前茅。

廚師自我評價與不足篇十四

熱情廚師這一個職業(yè)，有較強的團隊率領能力，具備高效執(zhí)行力;10年酒店相關從業(yè)經(jīng)驗;并有再星級酒店任職經(jīng)歷，對市場變化比較敏感并能快速推出引領市場的產(chǎn)品和有市場價值的經(jīng)營方案;愛崗敬業(yè)、負責工作態(tài)度嚴謹;能創(chuàng)建具備核心競爭力的經(jīng)營模式，并融合企業(yè)文化理念做出整套系統(tǒng)管理方案。

廚師自我評價篇本人樂觀自信，熱愛烹調工作，"沒有最好，只有更好"，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全，衛(wèi)生，營養(yǎng)，健康，美味的菜式的先行者。

翻翻歷史的扉頁，一切都成了過往，時間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績，在往后的日子里，希望我能做得更好。

在思想上，我積極上進，勇于創(chuàng)新，不斷地加強自身素養(yǎng)，做好自己的工作，關心時事，思想要求上進，團結同學，能熱心為同學服務。并有堅定的'政治方向。我熱愛祖國，熱愛人民，堅決擁護共產(chǎn)黨領導和社會主義制度，遵紀守法，愛護公共財產(chǎn)。

學習上，我有較強的自學能力，勤于鉆研，肯思考，合理安排好學習時間，理解能力強，思維敏捷，對問題有獨到的見解。學習中摸索出一套符合自己的學習方法，腳踏實地，循序漸進，精益求精，學習效率高。在職高兩年學習生活中取得了較大進步，并做到了各科的均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學習任務的同時，我積極參加了夏令營和競賽活動，拓寬了自己的課外知識面。

在工作方面，本人在學生會工作的日子里，我學會了為人處事。在協(xié)會的實踐中我知道了事業(yè)的偉大和一個人的付出與成就。在大學生的社會實踐活動中我得到了找工作比較難的啟發(fā)，啟發(fā)我要克服困難勇于直前。

烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細讀，用心體會，并且按圖索驥，認真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運用不同的原料、不同的烹調方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質、器俱佳的各款菜點來。

我將更嚴格地要求自己，改正缺點，發(fā)揚優(yōu)點。相信在不久的將來，我將成為社會主義合格的廚師。

廚師自我評價與不足篇十五

我出生xxxx年x月，于19xx年xx月參加工作，生后在宜章六中，教師進修學校擔任學校后勤管理從事食堂烹調工作，廚師工作總結。由于本人烹調技術和各方面表現(xiàn)好，199x年x月調入宜章縣教育局工作，主管局機關食堂工作，1998年12月通過考核評定為中式烹調師高級工。199x年x月赴長沙參加省烹調師考試獲中一級烹調師。回顧過去，工作總結如下：

一、政治思想上。我認真學習黨的路線方針、政策，理論，黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質和政治理論水平。向來堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，雖然自己是工人，我從不認為自己低人一等，總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作。保證教育局各項工作正常動轉。

二、工作上，我擔任局機關食堂主管兼食堂烹調工作。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。在實踐中我不斷探索，根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛好，不斷提高自己的刀功和烹調技術，配制有多套特色的菜譜，讓全局干部職工和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進貨關，我不怕遠路，進市場，貨比多家，選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價廉，讓干部職工吃得好，花錢少，工作總結《廚師工作總結》。二是當好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛，不變質，不浪費，節(jié)省食堂開支，近五年來，為局機關節(jié)省招待費20多萬元。三是保證按時開餐，保證開水正常供應，平時我起早貪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤準備工作，自1992年以來，每年由教育局主持召開的教育行政工作會議，每月教育行政例會，每年的教職工、中學生籃球運動會和上、下級來往的有關工作人員的開餐和接待工作，都由我個人操辦。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受市、縣領導及其他部門的好評，保證了局機關工作的正常運轉。在1999年至xx年度考核評比中，被教育局評為先進工作者。

我在搞好本職工作的同時，我又積極參加縣教育局各項中心工作，歷年的高考、成招、中考、自考等考務工作，每年的“五一”、“十一”春節(jié)長假，包括今年“非典”期間值夜班我都主動參加，不辭勞苦，任勞任怨，深受同志們好評。

三、注重學習，養(yǎng)成讀書看報的良好習慣。關心時事政治，關注國家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢。

四、遵守勞動紀律，不缺勤，不曠工。今年來，我都是出滿勤，甚至超滿勤，做了些份外勤雜工作。

總之，近幾年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀守法，廉潔奉公，取得了很好的成績。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻。

廚師自我評價與不足篇十六

簡歷中的“自我評價” ，我們一直堅持簡歷有“自我評價”。下面小編整理了自我評價的簡歷自我評價不足及優(yōu)點，我們一起來了解一下吧!

一般來說，簡歷中的自我評價是不用寫缺點的。

具體來說，你可以從自己的工作態(tài)度、

性格、學習能力 、人際交往能力、工作經(jīng)歷等方面結合自己所應聘的職位要求來寫。

在準備簡歷自我評價中，最需要注意的一點：別空話套話連篇。

舉個例子：我為人誠懇，

熱情大方，吃苦耐勞，珍惜工作機會。

責任和擔當是鞭策我前進的人生信條。

大學期間，鍛煉了自我學習和團隊合作精神，增強了集體榮譽感和社會責任感，培養(yǎng)和提升了人際溝通和組織協(xié)調能力。簡歷中的自我評價要注意以下幾項。

1. 實事求是

作經(jīng)驗。

2. 突出自己的賣點

自我評價要有賣點，不要過于大眾化。

小編我的建議是在寫自我評價之前，回想自己過

去的工作經(jīng)歷，以及從過去的工作中收獲到哪些優(yōu)勢，挑選出自己的閃光點。

小編我最后的

總結，簡歷中的自我評價最好以80%篇幅優(yōu)點+案例，20%篇幅缺點+改正措施，不超過150字。

注意寫的自我評價的優(yōu)點是否符合所要應聘的職位。

自我評價就像推銷自己，一定要突出自

己的賣點。

務必杜絕錯別字，注意語句通順。

簡歷的自我評價要寫缺點嗎-簡歷的自我評價怎么寫 簡歷自我評價優(yōu)缺點

簡歷自我評價優(yōu)缺點

說明你最大的優(yōu)勢，才能讓你從眾多競爭對手中脫穎而出。

1.學習

喜歡學習新的知識，擁有快速學習能力每周至少讀一本書籍，內容涵蓋天文、地理、政治、商業(yè)等各個領域 通過自我學習，成功破解ipod touch os 系統(tǒng)，使之具備更多功能及顯示效果，并為周圍朋友同事的apple 產(chǎn)品提供系統(tǒng)破解服務。

2.工作

節(jié)約成本。

二，熟悉豐田生產(chǎn)管理模式，成本意識高，降低成本，尋求企業(yè)的增長點。

三，規(guī)范

作業(yè)，工作態(tài)度端正，管理規(guī)范化，作業(yè)標準化。

外審。

3.性格

成熟穩(wěn)重。

愿意吃苦受累，通過自己富有激情、積極主動的努力實現(xiàn)自身價值，能合理

地統(tǒng)籌安排生活中的事務。

具備較強的邏輯思維和判斷能力，對事情認真負責，有很強的責

任心和團隊意識;自信、樂觀，具有一定的創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力。

“我為人誠懇，熱情大方，吃苦耐勞，珍惜工作機會。

‘責任和擔當’是鞭策我前進的人生信條。

大學期間，培養(yǎng)和提升了人際溝通和組織協(xié)調能力，鍛煉了自我學習和團隊合作精神，增強了集體榮譽感和社會責任感。

這段內容為什么不好?

空話套話連篇，等于沒說的假話!

問題就在于“每個人都可以寫這樣的話”，于是就成了空話套話。

檢查“自我評價”的.第一個標準是:

不是每個人都可以用這些話評價自己。

就這個問題再據(jù)幾個例子：

性格開朗，責任心強，善于組織、協(xié)調和溝通，能良好地與團隊合作;有豐富的實踐經(jīng)驗，肯吃苦，適應力強，吸收新知識快，勇于迎接新挑戰(zhàn)。

自信，樂觀，沉著，責任心強，有上進心，較強的團隊合作和溝通能力，較強的抗壓能力和學習能力。

平時喜歡去圖書館瀏覽各種書籍以擴大視野，提高修養(yǎng)。

本人是一個比較隨和，喜歡交朋友的人，注重團隊，對工作熱情、積極主動、從不倦怠。

樂于學習新事物，不斷的為自己充電，本人認為人活到老就要學到老，不斷的進步。

虛心聽取別人的意見，取人之長補己之短。

不管做什么事情，本人都會全力以赴，孜孜不倦，愿和各同事一起為公司共創(chuàng)更美好的明天。

不是那么糟糕的自我評價

“熱愛互聯(lián)網(wǎng)，對互聯(lián)網(wǎng)工作抱有很大的激情，將來想從事it行業(yè)的工作;抗壓能力強，理解能力強，具有良好的產(chǎn)品分析，數(shù)據(jù)收集能力;同時寫文案能力強;對互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品也有推廣經(jīng)驗，策劃能力強，論壇版主和論壇活躍者”

言之有物。

讀完這段自我評價，總體的感覺就是該同學挺適合做互聯(lián)網(wǎng)營銷方面的工作。

而這正是該同學應聘的方向，因此這個自評強化了他的“個人職業(yè)品牌”，是值得肯定的。

但整段文字的邏輯感不強，顯得比較亂，因此說“不是那么糟糕”。

這個例子讓我們得出判斷自我評價是否合格的第二個標準：

自我評價有沒有突出你的賣點。

賣點必須是你整份簡歷內容的總結提煉;賣點必須與應聘方向相匹配。

加分的自我評價

“對互聯(lián)網(wǎng)營銷工作有極大的熱情，做過2年的論壇板主;具備網(wǎng)絡推廣經(jīng)驗，擅長策劃、數(shù)據(jù)收集和文案寫作”。

在第2點的基礎上，這段文字的層次感就更強，表達了兩個意思：a.熱愛網(wǎng)絡推廣;b.能做好網(wǎng)絡推廣。

如果簡歷中又詳細地羅列了網(wǎng)絡推廣、策劃、數(shù)據(jù)收集和文案寫作的經(jīng)歷，那這份簡歷就是一份“必中”簡歷了。

因此，第三個標準就是：

自我評價是否呼應正文，簡單易懂。

廚師自我評價與不足篇十七

一年來，雖然取得了一定的成績，但仍存在一些不足之處，剖析如下：

一是學習不夠深入。當前工作形勢對我們的綜合素質提出了更大挑戰(zhàn)，學習是刻不容緩的事情。但是自己在政治理論學習和業(yè)務學習上都不夠深入細致，對于一些新知識、新理論，只是一知半解，缺乏刻苦專研的精神，尤其是在工作繁忙的時候，忙于一般性的事務工作，學習還不夠深入。在各項政治理論學習中，還存在有一定的走過場的做法。今后要進一步端正學習態(tài)度，進一步探索學習方法，在理論深度上下工夫。

二是小節(jié)問題需要改進。比如：工作方法有時比較簡單;工作中有時情緒急躁、愛發(fā)脾氣。

這是我的一些感想和對自身不足之處的看法，也是作為一個黨員在**評議黨員的一次自我剖析。當然，這些感想還比較粗淺，我身上存在的問題也不僅僅是自己總結的這幾方面，還有許多沒有察覺的缺點，需要在與同志們的進一步交流中發(fā)現(xiàn)和改進，需要各位領導和同志們給予批評指正?？傊?，今后我愿和大家一起在開拓中前進，在前進中開拓，保持積極進取的良好精神狀態(tài);和大家一起團結奮斗、發(fā)揮優(yōu)勢，使自己在今后的工作中進一步走向成熟!

廚師自我評價與不足篇十八

1、本人責任心強，嚴于律己，認真細致，能吃苦耐勞，講究個人衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處，協(xié)調合作，服務意識強，溝通能力較強。

2、思維活躍，喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。

3、對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內能夠把菜系品種做得更多更好，深受客人青睞及上司表揚，是同事們的榜樣。

4、有較強的管理能力，有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂管理的縣官工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗。

5、自己有多年企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗，懂開菜單，會炒大鍋菜，以湘菜、川菜、粵菜為主。

6、民以食為天：當初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色；追求完美，永不滿足，永遠力爭精益求精。

廚師自我評價與不足篇十九

每一個人對自己都應該有一個客觀的評價!下面小編為大家分享廚師

自我評價

我是xx店廚師長，緊張而忙碌的20xx已經(jīng)結束了，回顧這一年的 工作有許多收獲和體會。為了今年的工作更上一層樓，總結一下去年工作中的 得失很有必要，下面對我 的 工作進行一下總結：

作為企業(yè)贏利是她的第一目標《需要解釋的 是目標不是目的》 ，只有實現(xiàn)了贏利才可能實現(xiàn)一年里四次加薪，才能履行企業(yè)對員工對社會的 承諾和責任，贏利也是企業(yè)生存的 唯一法則。做為一個服務性部門為顧客提供——安全，清潔，可口的 食品 是我們的首要工作，但同時我 們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收，節(jié)支的責任 ，一年來經(jīng)過分店全體員工和領導的 共同努力，我店實現(xiàn)了 雙達標。在努力創(chuàng)收的 同時我們也不忘節(jié)約和安全教育，部門全年都把安全和節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質量，不影響對客服務和員工工作·休息的情況下，盡最大的努力降低成本，安排安全培訓，我們深知只有安全才能生產(chǎn)，節(jié)約下來的每分錢都是企業(yè)的 利潤同時也是我們自己的。

1，順利接手華天廚師長的工作。20xx年4月正式接手華天廚部的工作，因為我自己個性較強，渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己，還有潔癖，所以自己還是有點擔心，不過我相信自己最終在領導的幫助下，自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作，前三月人員，營收，毛利都保持平穩(wěn)。

2，對編制內員工的輪崗培訓?，F(xiàn)廚部除一人外，其余人最少能熟練操作生產(chǎn)區(qū)的兩個工作崗位《不包括水吧》。

3，對新入職員工的培訓。自去年4月起到9月底，以接待培訓各店新入職新員工25 人， 在領導的 幫助下按照《新員工培訓程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對一進行培訓，同時也注意給新員工一個好的第一映像，并尋求時機給其洗腦灌輸做人和與人相處的自我調控和隱忍法則。著重強化安全培訓，迄今為止還沒出現(xiàn)我處培訓的新員工發(fā)生安全事故上報公司的。

4，分店所有能自行處理的 工程維修除煤氣外，均自行處理，保證分店正常的供需和不因為自己的工作而給別人添麻煩。

1，容易將個人情緒帶到工作中，心情好時運作順暢，衛(wèi)士滿意，充滿激情，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這些狀況。

2，員工的衛(wèi)生意識還需要提高 ，洗消和廚雜爐頭的源頭衛(wèi)生正在進行中。

3，自控力差。還記得洪少跟我說過一句話：要做好管理就要管好自己。公司的培訓課程，拓展訓練里所表現(xiàn)的所希望我們明白的，可以說我都知道，都明白，也都理解，只是太多的時候我放縱了自己，沒有約束自己，在以后的工作和生活中管好自己。

1，認真做好每一天每一項的工作;

2，細化安全，出品，衛(wèi)生措施，提高顧客滿意度;

3，加強教育培訓，強化員工素質，盡可能的實現(xiàn)--新員工一對一培訓;

4，約束自我，規(guī)范管理，不斷調整員工崗位輪訓;

5，本月底針對節(jié)約煤氣和，毛利控制的詳細計劃上交分店經(jīng)理共同商討執(zhí)行;

6，多學習其他東西，充實自己。

實踐證明，隨著市場競爭的不斷加劇，我們不能只停留在過去的十年和亞運成績，首先要革新觀念，隨著員工年齡層次的變化而改變策略和改變自己適應社會，期望在明年的此時大家都踏上一個新的臺階更上一層樓，最后衷心希望能跟大家一起抗戰(zhàn)二十年，謝謝!

時光荏苒，xx年很快就要過去了，回首過去的一年，感慨萬千——這是我第八次寫職位

年終工作總結

1、xx年廚房人員調整。一次是中關村店與圓明園店副廚對調，另一次是8月份籌備西二旗店，人員綜合調整以老帶新，圓明園店上什主管調西二旗，并新加入一名上什主管，其他部門主管都是20xx年帶入北京的主管。

2、廚房年初針對各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程，使原來準備工作不齊全的全補上來，廚房得到了明顯的改善。

3、xx年建意店里用直銷法每人吃魚送魚，使店里水煮魚在原來的基礎上流水最高達到30萬元一月，取得了歷史性的突破，同時水煮魚的毛利一直控制在76%~78%之間。

4、廚房今年利用一分鐘定位法管理，對廚房冰箱和所有貨物定位處理，萬城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。

5、順義店新開業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓。廚房積極參與并學習貫徹落實，特別是對廚房后勤難管理上下功夫，員工宿舍進行了規(guī)范，取得了好成績，沒有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈。

6、學習了各項流程學，通過廚房自己摸底考試三次，店里組織二次，集團一次，把理論變成實際操作。

7、今年物價漲幅太大，如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤，花椒也漲到25元/斤，經(jīng)過廚房重點調整對水煮魚毛利沒有影響。

1、由于今年設備老化，冷庫、抽風老化，維護和管理上耗費不少，表明我們廚房 還需增強工作意識。

2、對怎樣做員工思想工作還需要總結學習。

3、在強化廚房的學習氛圍方面做得不夠。

4、在強化廚房對防止中工流失工作做得不夠完善。

1、通過學習再造、培訓與管理好團隊。

2、對廚房進行有效監(jiān)控與指導，嚴格按標準提高執(zhí)行力。

3、通過專業(yè)化培訓與管理，對廚師技術力量進行合理儲備，合理推出新穎菜品。

4、對廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設備進行安全維護，同時對成本及費用加以控制。

5、將每月

工作計劃

6、溝通——管己、管人、管隊伍。

新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。

廚師自我評價與不足篇二十

回憶過去的每一天，我作為一名廚師長，深感責任嚴重，任務壓力之繁重。由于我所從事的任務品質，很有能夠會影響到整體職工的身心肥壯，,所認為了舍短取長，今后的任務能做到更好 ，我對一年的任務情況總結如下。

首先我要感謝個位指導對我任務的認可和反對,其中包含在任務中給我指出效果并提出了貴重的意見,如:菜咸了,太油.色彩側重等等.同時我也很快深入的意識到了任務中的無余給予及時糾正.

其次在任務上我嚴厲遵守衛(wèi)生制度，仔細執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。嚴厲執(zhí)行《衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質對就餐者的危害，保證就餐者的身材肥壯。同時成品存放履行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與自然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定品質，劃片分工，包干擔任;個體衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、勤換任務服。擱置食品的櫥柜、貨架時辰放棄清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和低空，仔細擦拭餐廳低空和《缽灰》，嚴厲保障操作間低空、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

在這一年中，我致力學習文明、業(yè)務、技術常識。按時高低班。遵守休息紀律及規(guī)章制度，致力實現(xiàn)本職任務。任務上，服從任務分配，愛護團體財物，做好團體和個體衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調上，我嚴厲按食品操作規(guī)程停止任務，保障平安、衛(wèi)生。做到制造的主食，契合品質要求，大小均勻，把握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜仔細，丁、塊、絲明顯。配菜好看，色型難看，炒菜味美，咸淡適中。在效勞上，做到優(yōu)質、高效，對就餐人員態(tài)度和善，談話和氣。不說粗話，不罵人，勾搭分歧，做好廚房任務。

總結這一年，在任務上我勤勤懇懇，仔細擔任，怨天尤人，踴躍實行自己的任務職責。展望新的一年我會以愈加倍的致力和更大的激情嚴厲在指導的指點下實現(xiàn)自己的本職任務。

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