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包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇一
白酒,有著濃厚的人文底蘊(yùn)和迥異的風(fēng)格,包裝是酒的載體,在白酒包裝的 發(fā)展史上,包裝從過(guò)去單純地起保護(hù)酒的作用發(fā)展到人為地附加了精神因素再到 今天以文化引導(dǎo)消費(fèi)這一過(guò)程,總是隨著酒文化的產(chǎn)生而產(chǎn)生,科技的發(fā)展而發(fā) 展,人們審美趨勢(shì)的變化發(fā)展而變化發(fā)展的。換句話說(shuō),白酒包裝的任何形式都 是為其內(nèi)容服務(wù)的,而內(nèi)容的變化反過(guò)來(lái)又會(huì)促使形式的變化?,F(xiàn)代的白酒包裝 就可根據(jù)不同時(shí)期的傳統(tǒng)藝術(shù)來(lái)體現(xiàn)白酒歷史??梢哉f(shuō),古代藝術(shù)成就了白酒文 化,而現(xiàn)代人用藝術(shù)體現(xiàn)了白酒的品質(zhì)。包裝除了有保護(hù)商品、方便運(yùn)輸外還應(yīng) 有促銷(xiāo)的作用,目的就是創(chuàng)造商品的附加價(jià)值,最終影響消費(fèi)者的觀念及作為, 樹(shù)立商品品牌,并取得營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的勝利?,F(xiàn)代白酒包裝雖取得了一定的成果,但 在前進(jìn)中也仍然存在一些苦難和問(wèn)題。就此本人進(jìn)行了一番調(diào)查總結(jié),具體情況 如下:
一、 調(diào)查目的了解市場(chǎng)上中國(guó)白酒包裝的一般情況,掌握白酒包裝的相關(guān)知識(shí),根據(jù)自己 的知識(shí)分析中國(guó)白酒包裝存在的問(wèn)題。
二、 調(diào)查對(duì)象及相關(guān)情況調(diào)查對(duì)象:市場(chǎng)上的中國(guó)白酒包裝 相關(guān)情況:市場(chǎng)上的白酒種類(lèi)繁多,可以說(shuō)是淋囊滿(mǎn)目,產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。由 此白酒的包裝也是各式各樣,爭(zhēng)相吸引著消費(fèi)者的眼球。
三、 調(diào)查方式本次調(diào)查采取的是資料調(diào)查法,通過(guò)上網(wǎng)和查閱相關(guān)資料,以及向同學(xué)了解 相關(guān)知識(shí),詢(xún)問(wèn)他們的見(jiàn)解并加以整合,最終統(tǒng)計(jì)了解白酒包裝狀況。
五、 調(diào)查內(nèi)容
1、主要了解白酒包裝的材料。其中包括容器材料和外層包裝材料。
2、白酒包裝外形的設(shè)計(jì),包括色調(diào)、圖案、酒名以及其涉及的文化元素等。
3、白酒包裝在保護(hù)產(chǎn)品、方便運(yùn)輸?shù)确矫娴呐Α?/p>
六、 調(diào)查結(jié)果
1、從白酒的容器來(lái)看,從古至今白酒的包裝都離不開(kāi)陶瓷、玻璃、泥瓦罐等。 它們占據(jù)包裝材料中的絕大多數(shù),只有少數(shù)采用復(fù)合材料或其他材料。 2、在外層包裝材料來(lái)看,主要是采用復(fù)合材料,也有少部分采用木制外包裝或 其他包裝。有的甚至沒(méi)有外包裝,直接在容器上貼上標(biāo)簽、產(chǎn)品說(shuō)明等。 3、就外層包裝顏色而言,我國(guó)酒產(chǎn)品多以紅色和黃色為主色調(diào)。這主要與我國(guó) 的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)思想有關(guān)。紅色代表著喜氣、祥和等而黃色自古以來(lái)就是 權(quán)貴的象征。 4、外層包裝上應(yīng)刷的圖案大多體現(xiàn)出中國(guó)的古典文化元素。比如西風(fēng)酒印的是 鳳凰的剪紙圖案,同時(shí)體現(xiàn)了我國(guó)的剪紙文化和古典元素中的鳳凰;楚水緣 酒印有古典的山水畫(huà)也體現(xiàn)了我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)古代文化。其他常見(jiàn)圖案還有祥 云圖、古代瓷器、銅錢(qián)等。
5、經(jīng)過(guò)仔細(xì)的體會(huì),白酒的酒名也絕大多數(shù)具有深刻的內(nèi)涵。如西鳳酒、楚水 緣、關(guān)公釀、玉林泉、金樽、國(guó)臺(tái)等。其中各自包含著地方特色、古文化、 酒的特質(zhì)、身份象征等。
6、打開(kāi)外層包裝,可以發(fā)現(xiàn)幾乎所有的白酒產(chǎn)品其在包裝中的位置都是被固定 死的,不會(huì)發(fā)生位移。這是基于白酒容器的物理性質(zhì)決定的,這樣就保障了 產(chǎn)品在運(yùn)輸和搬運(yùn)過(guò)程中的安全。
七、 調(diào)查體會(huì)酒是中華民族物質(zhì)文明的產(chǎn)物和標(biāo)志之一, 中華民族悠久的歷史躊就了源遠(yuǎn) 流長(zhǎng)的酒文明史,直至今日它都影響著我國(guó)的傳統(tǒng)文化,那伴隨著酒的產(chǎn)生也相 應(yīng)的有了酒包裝,有人這樣形容酒瓶“酒瓶是無(wú)聲的詩(shī)、立體的畫(huà)、厚重的書(shū)、 凝固的音樂(lè)、含情的……”,這足見(jiàn)酒瓶文化已作為一種文化景觀,成為酒文化 的重要組成部分,而從調(diào)查結(jié)果看,從包裝的圖案到酒名的制定以及白酒外層包 裝的顏色等都可以說(shuō)明我國(guó)的白酒包裝是很重視白酒文化和我國(guó)的物質(zhì)文明的。
從這一點(diǎn)來(lái)看是值得肯定的。但我更想提的是我國(guó)白酒包裝存在的不足和缺陷。
(一)白酒的容器以玻璃、瓷器、泥瓦罐為主,存在一定的缺陷。首先,不耐撞 擊易破碎;其次是攜帶不方便,主要是外形體積大僅僅幾瓶就占據(jù)了很大 空間,這也造成了其儲(chǔ)存和運(yùn)輸成本的提高;再者是酒瓶?jī)r(jià)格較高。為解 決這個(gè)問(wèn)題,我覺(jué)得可以大量使用塑料瓶裝白酒,以解決易破碎問(wèn)題。或 者采用復(fù)合軟包裝袋這樣便于攜帶,不易破碎更加方便儲(chǔ)存和運(yùn)輸,降低 儲(chǔ)存和運(yùn)輸成本,同時(shí)還能降低包裝容器的成本。
(二)外包裝的顏色?,F(xiàn)在市場(chǎng)上主要以紅黃偉主要色調(diào),這樣使我國(guó)的白酒為 包裝的顏色顯得略為單一。我覺(jué)得開(kāi)發(fā)商們可以大膽嘗試,設(shè)計(jì)出其他顏 色的外包裝,使之能夠在白酒中眼前一亮,給人耳目一新的感覺(jué)。這樣可 以引起消費(fèi)者的視覺(jué)注意,引起消費(fèi)者對(duì)該產(chǎn)品的注意,達(dá)到促進(jìn)銷(xiāo)售的 效果,達(dá)到搶占市場(chǎng)的效果。
(四)白酒的包裝除了宣傳和美化作用外,還應(yīng)有保護(hù)商品的功能。這里提及的 保護(hù)功能不只是指運(yùn)輸、 儲(chǔ)存、 搬運(yùn)過(guò)程中不受損害, 還重點(diǎn)指不被假冒。
在現(xiàn)實(shí)生活中,不難了解到名酒被假冒是個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題。這不僅損害了消 費(fèi)者利益,對(duì)企業(yè)的形象,產(chǎn)品的銷(xiāo)售也造成了很大損害。所以大大小小 的白酒品牌都因該積極地與專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)牽手,在包裝上引入科學(xué)、高效的防 偽設(shè)計(jì)。這樣不但可以更容易被識(shí)別而保護(hù)消費(fèi)者利益,更主要的是它作 為一種先進(jìn)的包裝文化,在一個(gè)時(shí)段內(nèi)還是一種有效的促銷(xiāo)方略。從外形 的專(zhuān)利申請(qǐng)到電話防偽;從包裝防偽到容器防偽,假酒泛濫成災(zāi)時(shí)這種包 裝的酒更容易被接受,從而也能達(dá)到盈利的目的。所以廠商在包裝設(shè)計(jì)時(shí) 也應(yīng)該有防偽意識(shí)。 其實(shí)在當(dāng)前市場(chǎng)上,白酒廠商們所關(guān)注的包裝話題還有很多,比如說(shuō)如何從 包裝上防止竄貨,在包裝上如何恰如其分的體現(xiàn)出品牌檔次,如何防止過(guò)度包裝 等。
以上見(jiàn)解僅為在下粗見(jiàn),當(dāng)作是拋磚引玉,以期其他研究者做出更深層次的.
包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇二
摘要通過(guò)實(shí)地抽樣、采訪和隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)查,考察了校園內(nèi)各超市多種食品的包裝設(shè)計(jì),并對(duì)其設(shè)計(jì)特點(diǎn)和用途進(jìn)行了探討,同時(shí),結(jié)合采訪和問(wèn)卷結(jié)果,進(jìn)一步分析,力圖找出食品包裝給食品本身帶來(lái)的市場(chǎng)效益。
食品包裝是食品商品的組成部分,它的設(shè)計(jì)能否實(shí)現(xiàn)保護(hù)食品、保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量關(guān)系到廣大消費(fèi)者的切身利益和生命健康。同時(shí),經(jīng)濟(jì)全球化的今天,包裝與商品已融為一體。包裝作為商品價(jià)值和使用價(jià)值的手段,在生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售和消費(fèi)領(lǐng)域中,發(fā)揮著極其重要的作用,早已成為企業(yè)、設(shè)計(jì)業(yè)同時(shí)也是消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注的課題。筆者對(duì)校園里各超市食品包裝進(jìn)行了分類(lèi)抽樣考察,并隨機(jī)采訪了幾位超市售貨員,同時(shí)隨機(jī)地面向消費(fèi)者進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查,進(jìn)而對(duì)得到的數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析,試圖總結(jié)、歸納出不同種類(lèi)食品包裝的設(shè)計(jì)特點(diǎn),并驗(yàn)證食品包裝給食品本身帶來(lái)的市場(chǎng)效益。以期給食品包裝設(shè)計(jì)者和消費(fèi)者提供一定程度的參考。
1.研究對(duì)象及方法。
研究對(duì)象。
上海交大閔行校區(qū)各超市(四個(gè)教育超市及一個(gè)全家超市)部分食用商品。
研究方法。
(1)分類(lèi)抽樣。本次調(diào)研選取五類(lèi)熱銷(xiāo)食品進(jìn)行考察。五類(lèi)食品為:口香糖類(lèi)、飲料類(lèi)、面點(diǎn)類(lèi)、快餐類(lèi)及膨化零食類(lèi)。每一類(lèi)別商品選取兩種品牌進(jìn)行對(duì)比。在不同超市選取同類(lèi)商品,分別記錄其包裝的材料、設(shè)計(jì)特點(diǎn)以及其食品含量、保質(zhì)期及價(jià)格。
(2)數(shù)據(jù)處理。將所得數(shù)據(jù)歸類(lèi)整理,統(tǒng)一用一張表格列出。
(3)比較分析。對(duì)所得表格資料進(jìn)行對(duì)比分析。
2.采訪對(duì)象及采訪內(nèi)容。
采訪對(duì)象。
各考察點(diǎn)(超市)售貨員(共五名,每超市一名)及隨機(jī)選定的正在購(gòu)物的消費(fèi)者(共十名,每超市兩名)。
采訪內(nèi)容。
(1)針對(duì)售貨員的采訪內(nèi)容。各超市隨機(jī)選定的考察對(duì)象的銷(xiāo)售情況,及同類(lèi)商品的最熱賣(mài)品牌。
(2)針對(duì)消費(fèi)者的采訪內(nèi)容。選購(gòu)食品的考慮因素及食品包裝所占的比例,對(duì)考察對(duì)象的滿(mǎn)意度。
3.問(wèn)卷調(diào)查對(duì)象及內(nèi)容。
問(wèn)卷調(diào)查對(duì)象。
交大圖書(shū)館總館內(nèi)隨機(jī)選取的50名大學(xué)生。
問(wèn)卷調(diào)查內(nèi)容。
1.你是否經(jīng)常在超市購(gòu)買(mǎi)食品?
a.很大b.一般c.次要因素d.不考慮。
包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇三
一瓶啤酒質(zhì)量的好壞,對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),首先看到的是這瓶啤酒的包裝。產(chǎn)品包裝既是產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn),又是市場(chǎng)的亮點(diǎn),新穎獨(dú)特的包裝往往最容易打動(dòng)消費(fèi)者的心。因此,啤酒企業(yè)不僅要生產(chǎn)合乎標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)上乘的產(chǎn)品,而且要有端莊美觀的商標(biāo)和包裝,如此才能使其產(chǎn)品更具吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力,使其品牌更加深入人心。
啤酒包裝的基本功能
(1)保護(hù)功能。包裝應(yīng)該保證產(chǎn)品的安全和清潔衛(wèi)生,使其在儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷(xiāo)售過(guò)程中不致散失、損壞和變質(zhì),這是包裝最基本的作用。
(2)美化增值功能。美觀大方的包裝造型、生動(dòng)形象的圖案和新穎別致的裝潢可以襯托產(chǎn)品形象,提高產(chǎn)品的附加價(jià)值。
(3)促銷(xiāo)功能。包裝是“無(wú)聲的推銷(xiāo)員”,消費(fèi)者通過(guò)包裝可以了解產(chǎn)品,引起消費(fèi)興趣,激發(fā)購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī),從而有利于擴(kuò)大商品銷(xiāo)售。
啤酒包裝在現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)活動(dòng)中的地位和作用越來(lái)越引人注目。正如美國(guó)著名管理學(xué)大師彼得?杜拉克所言:“未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵,不在于工廠能生產(chǎn)什么產(chǎn)品,而在于其產(chǎn)品所提供的附加價(jià)值:包裝、服務(wù)、產(chǎn)品、用戶(hù)咨詢(xún)、及時(shí)交貨和人們以?xún)r(jià)值來(lái)衡量的一切東西。”由此可見(jiàn),包裝在產(chǎn)品整體概念中的地位日趨重要。只有讓包裝成為一種競(jìng)爭(zhēng)力,才算是成功的包裝。
ibc啤酒包裝制勝的技巧
(1)突出主題。
啤酒包裝應(yīng)突出產(chǎn)品的特點(diǎn)、風(fēng)格和功能,體現(xiàn)產(chǎn)品的品位和營(yíng)銷(xiāo)文化。只有凸現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)內(nèi)涵的包裝,才能迅速地把產(chǎn)品的信息及時(shí)、準(zhǔn)確地傳遞給消費(fèi)者,使消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)生深刻的親切感和認(rèn)同感,從而縮短消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)的決策時(shí)間,導(dǎo)致快速產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)決定。如果產(chǎn)品包裝的主題不明確,要想讓消費(fèi)者認(rèn)同你的企業(yè),購(gòu)買(mǎi)你的產(chǎn)品,幾乎是不可能的。
(2)表里如一。
包裝的選擇一定要有成本意識(shí),包裝的成本和費(fèi)用要與產(chǎn)品的價(jià)值或質(zhì)量水平相適應(yīng)。一般啤酒企業(yè)會(huì)有不同檔次的啤酒品種。檔次不同,其質(zhì)量和價(jià)值也不同,企業(yè)必須使用與其價(jià)值相匹配的包裝材料和包裝裝潢,以便恰如其分地烘托產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量,以利于消費(fèi)者的明確選擇。不僅要防止“一等產(chǎn)品、二等包裝、三等價(jià)格”的情況出現(xiàn),也應(yīng)防止“金玉其外,敗絮其中”的行為。
(3)巧用色彩。
在啤酒產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中,色彩的運(yùn)用也十分重要。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,要使商品具有明顯區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品的視覺(jué)特征,更富有誘惑消費(fèi)者的魅力,刺激和引導(dǎo)消費(fèi)者以及增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的記憶,這都離不開(kāi)色彩的設(shè)計(jì)與運(yùn)用。產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),無(wú)論圖案和色彩都要充分體現(xiàn)企業(yè)的獨(dú)特性和風(fēng)格。例如茅臺(tái)啤酒作為國(guó)酒品牌的延伸,其設(shè)計(jì)者把“國(guó)色”―――紅、黃作為茅臺(tái)啤酒的代言人,使用“國(guó)色”作為包裝基調(diào),為人們提供了高貴、吉祥的想像空間和強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊效果,因而給消費(fèi)者以全新的感受。這里需要指出的是,包裝的圖案和色彩要適應(yīng)不同消費(fèi)者的民族習(xí)慣和宗教信仰,對(duì)于進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的啤酒品牌更應(yīng)如此。
(4)心理策略。
隨著人們生活水平的提高,人們的消費(fèi)觀念、消費(fèi)心理已發(fā)生了深刻的變化。人們購(gòu)買(mǎi)啤酒不僅僅是滿(mǎn)足生理的需要,而且也是滿(mǎn)足心理的需要,而相宜的產(chǎn)品包裝體現(xiàn)了產(chǎn)品的文化品位,可以滿(mǎn)足消費(fèi)者變化了的心理需要。這就要求啤酒企業(yè)在商品的包裝造型、體積、重量、色彩搭配、字體和圖案的選用等方面,力求與消費(fèi)者的個(gè)性心理相吻合,取得包裝與商品在情調(diào)上的協(xié)調(diào),以挑起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)和消費(fèi)欲望,培養(yǎng)消費(fèi)群體對(duì)品牌的忠誠(chéng)度。
成功啤酒包裝的策略
包裝必須符合消費(fèi)者的情感審美需要。通常消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)啤酒時(shí),對(duì)于不熟悉的品牌,總是喜歡選擇包裝形象和自己的審美習(xí)慣、情趣要求相一致的產(chǎn)品。目前啤酒的外包裝主要是綠色、白色及棕色,這主要是和酒液顏色相對(duì)應(yīng),消費(fèi)者易于接受。試想,如果綠瓶裝棕色暖啤,恐怕絕大多數(shù)消費(fèi)者難以接受。同理,現(xiàn)在聽(tīng)裝啤酒的主要容量為330ml,比較適中,如果容量變成大罐裝,則明顯與目前精品化、小包裝發(fā)展的趨勢(shì)相違背。因此,啤酒包裝可以也應(yīng)該創(chuàng)新,但必須符合消費(fèi)者的情感審美需要。
不能輕易改變產(chǎn)品包裝形象。啤酒是一種大眾化消費(fèi)品,消費(fèi)者喜歡依照自己熟悉的包裝形象來(lái)購(gòu)買(mǎi),一旦啤酒的包裝在消費(fèi)者記憶中形成深刻的印象,改變這種包裝就會(huì)冒很大的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)槿魏伟b形象的變化都可能使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品印象產(chǎn)生看法,認(rèn)為改變了包裝的啤酒產(chǎn)品已和改變前有所不同。購(gòu)買(mǎi)可能帶來(lái)品質(zhì)不滿(mǎn)意,從而導(dǎo)致消費(fèi)中斷;因此,啤酒企業(yè)在決定改變產(chǎn)品包裝前,必須分析改變包裝對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)影響是積極的還是消極的,分析改變包裝對(duì)產(chǎn)品盈利和市場(chǎng)銷(xiāo)售的影響,在權(quán)衡利弊的基礎(chǔ)上作出科學(xué)的決策。
包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇四
1.1.1調(diào)研目的產(chǎn)品設(shè)計(jì)是一項(xiàng)有計(jì)劃、有目的的活動(dòng),任何一個(gè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)都不是設(shè)計(jì)師憑空想象出來(lái)的,因?yàn)槊恳粋€(gè)設(shè)計(jì)都會(huì)涉及需求、經(jīng)濟(jì)、文化、審美等一系列問(wèn)題,所以在我們開(kāi)始涉及之前必須掌握一些科學(xué)有效的信息和資料。
因此,如果要設(shè)計(jì)出一款好的洗發(fā)水包裝,就必須進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,需要滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)洗發(fā)水瓶的物質(zhì)功能需求,解決消費(fèi)者在使用過(guò)程中遇到的實(shí)際問(wèn)題。為最后設(shè)計(jì)出一款符合年輕人審美又實(shí)用的洗發(fā)水提供基礎(chǔ)。
1.1.2調(diào)研方式。
通過(guò)百度、google等瀏覽器對(duì)洗發(fā)水的發(fā)展史進(jìn)行了解,通過(guò)問(wèn)卷了解大學(xué)生對(duì)洗發(fā)水包裝的需求,通過(guò)瀏覽淘寶、京東等購(gòu)物app對(duì)經(jīng)典的洗發(fā)水包裝進(jìn)行分析,最后搜索有關(guān)的參考文獻(xiàn)。
1.1.3調(diào)研內(nèi)容。
(1)洗發(fā)水的發(fā)展史。
a.市場(chǎng)萌芽階段。
上世紀(jì)70年代末,中國(guó)誕生了第一瓶洗發(fā)水——蜂花洗發(fā)露(如圖1-1所示)。當(dāng)時(shí)中國(guó)市場(chǎng)上面比較流行的比如海鷗(如圖1-2所示)、美加凈(如圖1-3所示)等各種洗發(fā)水,基本上都只具有最簡(jiǎn)單的清潔頭發(fā)的功能;并且由于當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)等元素,市場(chǎng)化程度并不是很高,缺乏了很多的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。這種局面一直持續(xù)到1986年才開(kāi)始逐漸改變。
b.市場(chǎng)培育階段。
1986年聯(lián)合利華開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)生產(chǎn)力士洗發(fā)水,由此開(kāi)啟了中國(guó)洗發(fā)水行業(yè)的培育和發(fā)展階段。1988年寶潔公司進(jìn)入中國(guó)后,僅用不到四個(gè)月的時(shí)間就推出了國(guó)內(nèi)第一只去頭屑的洗發(fā)水——海飛絲(如圖1-4所示),跟著又推出了顛覆國(guó)人洗發(fā)、護(hù)發(fā)分開(kāi)的使用習(xí)慣的飄柔二合一洗發(fā)水(如圖1-5所示),緊接著就是以養(yǎng)護(hù)為定位的潘婷營(yíng)養(yǎng)洗發(fā)水;由此開(kāi)始了寶潔在中國(guó)洗發(fā)水行業(yè)老大的征途。
在這一階段,聯(lián)合利華、寶潔、花王等跨國(guó)公司的產(chǎn)品以高質(zhì)高價(jià)的形象占據(jù)了一半以上的市場(chǎng)份額,國(guó)內(nèi)品牌在中低端市場(chǎng)中不斷猥瑣。
圖1-4海飛絲洗發(fā)水圖1-5飄柔系列洗發(fā)水。
c.市場(chǎng)發(fā)展階段。
中國(guó)的洗發(fā)水市場(chǎng)在跨國(guó)公司的帶領(lǐng)下向高品質(zhì)、多品牌、功能化的方向不斷地發(fā)展。到了上世紀(jì)90年代中期,由于巨大地市場(chǎng)容量和利潤(rùn)空間,不斷地有新進(jìn)入者進(jìn)入中國(guó)洗發(fā)水地市場(chǎng),向已占據(jù)壟斷地位的寶潔發(fā)起挑戰(zhàn)。其中有兩次將載入中國(guó)洗發(fā)水行業(yè)的史冊(cè):一次是重慶奧妮(如圖1-6所示),奧妮利用植物的概念直接開(kāi)辟了后來(lái)中草藥洗發(fā)水的市場(chǎng);另一場(chǎng)是絲寶的舒蕾(如圖1-7所示),舒蕾的終端營(yíng)銷(xiāo)策略將系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)展現(xiàn)出來(lái),改變了中國(guó)洗發(fā)水市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)面貌。
圖1-6奧妮系列洗發(fā)水圖1-7舒蕾系列洗發(fā)水。
d.成熟階段。
聯(lián)合利華在1999年發(fā)動(dòng)的,由夏士蓮植物系列引發(fā)的價(jià)格戰(zhàn)中取得了巨大的勝利。面對(duì)市場(chǎng)占有率的不斷下滑,寶潔宣布飄柔降價(jià)30%,并且推出黑飄、藍(lán)飄等品牌,開(kāi)始構(gòu)筑品牌壁壘和價(jià)格壁壘。形成了直至目前的洗發(fā)水行業(yè)的三種陣營(yíng):
第一陣營(yíng):寶潔的海飛絲。
第二陣營(yíng):絲寶的舒蕾、霸王、飄柔、潘婷、沙宣、清揚(yáng)等。
第三陣營(yíng):大部分國(guó)產(chǎn)品牌,如采樂(lè)、好迪、奧妮等。
中國(guó)的洗發(fā)水行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在,已經(jīng)有300個(gè)億的市場(chǎng)容量和平均每年15%的增長(zhǎng)率;已經(jīng)有2000多家企業(yè)和3000多個(gè)品牌在這個(gè)市場(chǎng)上進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。但是無(wú)論是寶潔還是以寶潔為首的第一陣營(yíng)的市場(chǎng)占有率幾乎沒(méi)有發(fā)生太大的變化,也就是說(shuō)其余幾百個(gè)品牌只是在爭(zhēng)奪余下的小部分份額、從產(chǎn)品類(lèi)型來(lái)看,多數(shù)人將洗發(fā)水分為五種類(lèi)型:
1、基礎(chǔ)型:這種類(lèi)型的產(chǎn)品比較適合家庭使用,對(duì)頭發(fā)起到基本的清潔護(hù)理作用;
2、功效型:能夠?qū)嶋H消除頭發(fā)存在的問(wèn)題,比如去屑、防脫、止癢、修復(fù)等;
3、天然型:含有一種或多種天然提取物或成分,比如首烏、生姜、黑芝麻等。
4、美發(fā)型:高品質(zhì)的護(hù)發(fā)產(chǎn)品,給予頭發(fā)加倍的滋養(yǎng)和呵護(hù),比如焗油系列產(chǎn)品等;
5、綜合型:即上述幾種類(lèi)型的綜合產(chǎn)品,比如天然首烏去屑洗發(fā)水等。
(2)消費(fèi)者體驗(yàn)調(diào)研。
當(dāng)前,中國(guó)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大變化,廣大群眾對(duì)當(dāng)前的精神文化產(chǎn)品提出了更多更高的要求,同時(shí)也為更多文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了前所未有的機(jī)遇和良好的發(fā)展空間。
由于消費(fèi)者迅速崛起,有力的拉動(dòng)了洗發(fā)水消費(fèi)市場(chǎng)的市場(chǎng)需求,人們不僅僅只關(guān)注洗發(fā)水的品牌、功能,也慢慢的開(kāi)始注意到洗發(fā)水瓶的包裝設(shè)計(jì)。洗發(fā)水消費(fèi)已呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢(shì)。
我主要將大學(xué)生作為調(diào)研對(duì)象進(jìn)行了相關(guān)的調(diào)研,以下是調(diào)研的結(jié)果:
年齡。
心理特點(diǎn)。
使用和消費(fèi)者心理。
文化水平。
較高。
價(jià)值觀念。
明確目標(biāo)和追求。
生活方式。
簡(jiǎn)單、便攜、智能。
消費(fèi)水平。
消費(fèi)水平一般。
上圖是我關(guān)于大學(xué)生消費(fèi)群體的各方面的一個(gè)定位,主要得出以下結(jié)論:
1、人們對(duì)于洗發(fā)水瓶的舒適程度的要求主要體現(xiàn)在瓶身的形狀以及瓶口結(jié)構(gòu)這兩方面;
2、當(dāng)代大學(xué)生比較時(shí)尚,審美能力較強(qiáng),這就要求涉及潮流極具審美價(jià)值;
3、大學(xué)生收入低,主要靠父母給予的生活費(fèi),因此大學(xué)生的消費(fèi)水平一般,所以所設(shè)計(jì)的洗發(fā)水包裝造價(jià)不可過(guò)高。
總之,洗發(fā)水包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該是保護(hù)功能和藝術(shù)美感的融合,是實(shí)用性和新穎性的結(jié)合。
目前市場(chǎng)上洗發(fā)水的類(lèi)型比較多,我根據(jù)瓶口的類(lèi)型不同將它們大致分為三種:按壓式、揭蓋式、擰蓋式,雖然種類(lèi)不多,但使用都非常廣泛。
舉例。
按壓式。
揭蓋式。
擰蓋式。
用來(lái)制作洗發(fā)水包裝的材料一般都是pvc或者是聚氯乙烯塑料,目前也有一種新的趨勢(shì)是開(kāi)發(fā)透明包裝、使用多層塑料復(fù)合技術(shù)、使用真空包裝,當(dāng)然還要使用綠色包裝材料,堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展。
目前很多品牌都有了它們獨(dú)特的洗發(fā)水包裝,讓人有記憶的點(diǎn),一看到這個(gè)包裝就知道是這個(gè)品牌,例如沙宣洗發(fā)水(如圖1-8所示)的紅色瓶身白色字體,給人一種沉穩(wěn)大氣的感覺(jué);資生堂fino洗發(fā)水(如圖1-9所示)是白色瓶身紅色字體,給人一種青春活力的感覺(jué);洗發(fā)水的配色整體來(lái)說(shuō)都是比較的大膽,有很多色彩鮮明的洗發(fā)水包裝,往往能夠讓消費(fèi)者記住他們,從而增加消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的可能性。
圖1-8沙宣洗發(fā)水圖1-9資生堂fino洗發(fā)水。
(1)海飛絲植物凈翠型去屑洗發(fā)露。
圖1-10海飛絲洗發(fā)水。
優(yōu)點(diǎn):
a.材料比較硬,不容易被破壞。
b.采用了彎月型的瓶身設(shè)計(jì),打破了洗發(fā)水一貫呆板的長(zhǎng)方形造型,比較新穎。
c.瓶身主打顏色為白色,襯上綠色的圖案,比較符合植物型去屑洗發(fā)水的觀念。
d.采用揭蓋式打開(kāi)方式,比較簡(jiǎn)便。
缺點(diǎn):
a.瓶口比較大,不容易控制用量。
b.瓶身比較大,不易握住。
(2)飄柔滋潤(rùn)去屑控油精油潤(rùn)養(yǎng)柔軟焗油順滑洗發(fā)露(如圖1-5所示)。
優(yōu)點(diǎn):
a.顏色比較柔和,讓人看著很舒服。
b.瓶身處設(shè)計(jì)成旋轉(zhuǎn)的棱面,給人以柔順,整潔的美感。
c.色彩運(yùn)用豐富,針對(duì)不同氣味功能采用了不同的顏色。
缺點(diǎn):
a.缺乏創(chuàng)新,消費(fèi)者容易審美疲勞。
b.最后容易擠不出來(lái),導(dǎo)致浪費(fèi)。
(3)阿道夫柔順改善毛躁持久留香控油洗發(fā)露。
圖1-11阿道夫洗發(fā)水。
優(yōu)點(diǎn):
a.瓶身是細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的,比較漂亮。
b.包裝利用國(guó)潮元素,與時(shí)代一起進(jìn)步,消費(fèi)者比較喜愛(ài)。
c.顏色為淺奶茶色,給人很美好的感覺(jué)。
d.包裝是按壓型,容易控制用量。
缺點(diǎn):
a.按壓型包裝不易攜帶。
1.1.5調(diào)研的結(jié)果與分析。
結(jié)果:
(1)洗發(fā)水蓋子的形式。
目前洗發(fā)水蓋子分為三種:按壓式、揭蓋式、擰蓋式,但是都各有缺點(diǎn),按壓式不易攜帶,容易擠壓漏液;揭蓋式和按壓式都不容易取用,在最后的時(shí)候基本上用不了,導(dǎo)致浪費(fèi)且不容易控制用量。
洗發(fā)水目前市面上常見(jiàn)的洗發(fā)水瓶子材質(zhì)有pet、hdpe、pp等,pet塑料瓶有著玻璃瓶的質(zhì)感,同時(shí)也有著塑料瓶的特性,外觀透明,屬于環(huán)保材料,具有有良好的光學(xué)透明性和優(yōu)良的耐磨耗摩擦性和尺寸穩(wěn)定性及電絕緣性,pet做成的瓶具有強(qiáng)度大、透明性好、無(wú)毒、防滲透、質(zhì)量輕、生產(chǎn)效率高等因而受到了廣泛的應(yīng)用。hdpe是一種結(jié)晶度高、非極性面呈一定程度的半透明狀。pe具有優(yōu)良的耐大多數(shù)生活和工業(yè)用化學(xué)品的特性。pp是一種半結(jié)晶的熱塑性塑料,其具有較高的耐沖擊性,機(jī)械性質(zhì)強(qiáng)韌,抗多種有機(jī)溶劑和酸堿腐蝕同時(shí)也具有透明、結(jié)實(shí)、耐熱的優(yōu)點(diǎn),價(jià)格也比傳統(tǒng)材料低。因此,在工業(yè)界有廣泛的應(yīng)用,也是常見(jiàn)的高分子材料之一。
普通的洗發(fā)水包裝的色彩都比較單一,不同的品牌會(huì)使用自己品牌獨(dú)有的顏。
色,有些是顏色亮麗的橙色、黃色,有些是沉穩(wěn)的黑白色;圖案方面,所有的品牌都會(huì)印上自己獨(dú)有的logo。
分析:
從市場(chǎng)調(diào)研的情況分析,中國(guó)國(guó)產(chǎn)洗發(fā)水品牌在管理、廣告、生產(chǎn)、包裝等很多地方都與外企合資的品牌還有很大的差距。
比如存在品牌定位不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。比如:拉芳的一款去屑洗發(fā)水(如圖1-12),品牌定位應(yīng)該是在但是從它的瓶身結(jié)構(gòu)造型看,直簡(jiǎn)的橢圓瓶身,沒(méi)有什么曲線,不怎么符合人群喜愛(ài)張揚(yáng)的個(gè)性。與潘婷,飄柔比起來(lái)競(jìng)爭(zhēng)力較小。
人性化方面不足。例如瓶蓋的開(kāi)啟,有一些很困難。
裝潢和瓶身結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)沒(méi)有形成統(tǒng)一的協(xié)調(diào)。大多任然是瓶是瓶,裝潢覆膜是裝潢覆膜,沒(méi)有將瓶身結(jié)構(gòu)與裝潢融合起來(lái)良好的表達(dá)品牌的主題。
包裝的選材上。像潘婷(如圖1-13)的選材,從包裝外形上看,瓶身具有一定的比其他的品牌要高端。
綜合市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果分析,開(kāi)發(fā)一款組合結(jié)構(gòu)的運(yùn)用新的pet材料e身線條柔和,契合裝潢效果良好表達(dá)產(chǎn)品主題的改進(jìn)包裝以縮小國(guó)產(chǎn)與大品牌之間的差距很有必要。
圖1-12拉芳洗發(fā)水圖1-13潘婷洗發(fā)水。
在進(jìn)行一系列市場(chǎng)調(diào)研后,對(duì)洗發(fā)水包裝的材料、結(jié)構(gòu)、裝潢方面都有了一定的了解,在之后準(zhǔn)備結(jié)合之前的優(yōu)秀設(shè)計(jì)和自己對(duì)洗發(fā)水包裝的一些看法,設(shè)計(jì)出一套功能性洗發(fā)水的包裝,主要有控油型洗發(fā)水、防脫型洗發(fā)水、去屑洗發(fā)水三種。
(1)材料:洗發(fā)水瓶身的材料主要使用hdpe,高密度聚乙烯hdpe手感好輕巧,光潔度好,不易碎,適用于潮濕環(huán)境,比較適用于洗發(fā)水一類(lèi)日化產(chǎn)品包裝。瓶蓋選用聚丙烯pp,pp為白色蠟狀固體,無(wú)毒無(wú)味,是通用塑料中最輕的一種,具有防潮性、抗水性和防止以為透過(guò)性等優(yōu)良性能。
(2)結(jié)構(gòu):瓶身主要是類(lèi)似女性腰身的設(shè)計(jì),為中間細(xì)上下粗,這樣可以方便使用者抓拿,瓶口主要是按壓式,按壓可以直接出泡,省去起泡的步驟,使消費(fèi)者的體驗(yàn)上升。
(3)裝潢:在裝潢方面,主要是設(shè)計(jì)一系列功效型洗發(fā)水,包括控油、防脫、去屑,而其也會(huì)因?yàn)椴煌男Ч淖儭?/p>
這款洗發(fā)水的包裝有效的解決了很多洗發(fā)水用到后面站不穩(wěn)的問(wèn)題,并且擁有一定的優(yōu)美曲線,在瓶口方面,運(yùn)用按壓的方式比較能控制用量,并且壓出的直接是泡沫,省去了一個(gè)比較復(fù)雜的步驟,能夠充分利用洗發(fā)水的清潔能力,在瓶身側(cè)邊會(huì)留一個(gè)白色的線條,可以觀察到還剩多少余量,并且由于洗發(fā)水用到最后會(huì)比較難取用,所以在洗發(fā)水下端也留有一個(gè)開(kāi)口,可以從洗發(fā)水下端取用。
在能夠保護(hù)洗發(fā)水的同時(shí),能夠提升更多的優(yōu)秀性能,一方面有更符合人性化的優(yōu)點(diǎn),另一方面,擁有更好的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),也能夠促進(jìn)洗發(fā)水的銷(xiāo)售。
包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇五
酸奶大致可以分為三個(gè)品類(lèi):第一類(lèi)是滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需求的基礎(chǔ)酸奶;第二類(lèi)是滿(mǎn)足美味休閑的大果粒、谷物酸奶;第三類(lèi)是健康功能酸奶,如通暢、免疫、美麗、兒童成長(zhǎng)等。其中:基礎(chǔ)酸奶的市場(chǎng)規(guī)模占60%以上,而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市場(chǎng)規(guī)模相對(duì)低一些。然而,從增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)上看,恰恰后兩者的增長(zhǎng)率非常驚人,尤其果粒(谷物)酸奶的增長(zhǎng)率高達(dá)40%,這不得不引起酸奶企業(yè)的高度興趣。因此,在這三大品類(lèi)里也出現(xiàn)了相應(yīng)的主導(dǎo)品牌。
從總體上看,酸奶市場(chǎng)還很難斷定誰(shuí)是這個(gè)市場(chǎng)的絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者,蒙牛、伊利、光明和達(dá)能,表現(xiàn)都很強(qiáng)勢(shì)。單純從銷(xiāo)量上看,蒙牛酸奶的占有率略微突出一些,其次是伊利,然后是光明和達(dá)能。但是一旦分品類(lèi)來(lái)看,情況就大不一樣了,四大品牌在不同品類(lèi)上各顯其能,根本無(wú)法判斷誰(shuí)是領(lǐng)導(dǎo)者。這一點(diǎn)也說(shuō)明酸奶市場(chǎng)是乳品行業(yè)的新興品類(lèi),目前的市場(chǎng)集中度還不算太高,未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)一步加劇。談及渠道現(xiàn)狀,不得不談渠道促銷(xiāo)。因?yàn)?,現(xiàn)在的零售渠道不僅僅是擺放商品的場(chǎng)所,而更多是爭(zhēng)奪消費(fèi)者的場(chǎng)所。因此,渠道促銷(xiāo)也成為重要的渠道策略之一。
對(duì)乳品行業(yè)而言,渠道促銷(xiāo)仍然主要集中在現(xiàn)代化通路里的面向消費(fèi)者的促銷(xiāo),面向經(jīng)銷(xiāo)商和分銷(xiāo)商的促銷(xiāo)活動(dòng)在此不做分析。
乳品行業(yè)渠道促銷(xiāo)有著明顯的季節(jié)特點(diǎn),跟著它的淡旺季走。而且,淡旺季的促銷(xiāo)活動(dòng)也會(huì)呈現(xiàn)出不同的特色。
銷(xiāo)售旺季時(shí),除了嬰幼兒奶粉以外,幾乎所有品類(lèi)會(huì)優(yōu)先采用“特價(jià)”促銷(xiāo)手段,尤其是液體奶和酸奶,“特價(jià)”幾乎成為它們的家常飯。不過(guò),相比之下,高端產(chǎn)品,比如高端牛奶,奶酪等產(chǎn)品,采用“特價(jià)”的頻率相對(duì)低,更愿意采用“捆綁”和“禮品贈(zèng)送”的方式。更值得一提的是,高端產(chǎn)品,尤其高端牛奶,基本脫離常規(guī)陳列區(qū),以堆頭為主要陳列方式,而且常常出現(xiàn)“導(dǎo)購(gòu)員推介”的促銷(xiāo)形式。那么,相對(duì)較特殊的嬰幼兒奶粉如何促銷(xiāo)呢?目前最常見(jiàn)的促銷(xiāo)活動(dòng)是“禮品贈(zèng)送”和“會(huì)員銷(xiāo)售”,必要時(shí)還會(huì)有些“派發(fā)知識(shí)手冊(cè)”和“導(dǎo)購(gòu)員推介”等形式。
在消費(fèi)淡季,渠道促銷(xiāo)就會(huì)普遍收斂,相比之下,液體奶和酸奶的促銷(xiāo)活動(dòng)會(huì)繼續(xù),其它品類(lèi)的促銷(xiāo)活動(dòng)會(huì)出現(xiàn)暫停或力度微弱的態(tài)勢(shì)。淡季促銷(xiāo),雖然繼采用“特價(jià)”和“捆綁”為主要促銷(xiāo)形式,但與旺季最大的不同是,“導(dǎo)購(gòu)員推介”明顯減少,個(gè)別品牌雖然在做,也只是集中在大賣(mài)場(chǎng)等特殊場(chǎng)所。
經(jīng)筆者觀察,無(wú)論旺季促銷(xiāo),還是淡季促銷(xiāo),各大品牌似乎顯得“山窮水盡”,像早期的蒙牛牛奶“體味自然之旅”、伊利奶粉“天線寶寶”等借助渠道展開(kāi)的讓人過(guò)目不忘的主題促銷(xiāo)活動(dòng)基本上看不見(jiàn)了。
乳制品的消費(fèi)群體逐年擴(kuò)大。人們已將乳制品作為日常生活中的重要營(yíng)養(yǎng)食品。過(guò)去由于人們收入較低,以及消費(fèi)習(xí)慣的原因,乳制品被人們作為一種營(yíng)養(yǎng)品,僅供一些特殊的人群使用,如嬰兒、病人、體弱者。近年來(lái).由于人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),人們對(duì)乳制品消費(fèi)的認(rèn)識(shí)正發(fā)生改變,乳制品已由特殊的營(yíng)養(yǎng)品轉(zhuǎn)化為大眾化的營(yíng)養(yǎng)食品。
市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果顯示,近年來(lái)我國(guó)城市居民中使用乳制品的消費(fèi)者人數(shù)逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率為36%左右,1998年為78%左右,目前城市居民食用乳制品的普及率已達(dá)95%以上。說(shuō)明隨著城市居民收入的增加和對(duì)乳制品消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,越來(lái)越多的人們已開(kāi)始將乳制品作為日常生活中一種重要的營(yíng)養(yǎng)食品。
奶粉和液態(tài)奶的需求結(jié)構(gòu)正發(fā)生變化。液態(tài)奶的需求量快速上升。長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)居民對(duì)乳制品的消費(fèi)一直以奶粉為主,近年來(lái)這種消費(fèi)狀況開(kāi)始發(fā)生變化。從奶制品的消費(fèi)結(jié)構(gòu)看,液態(tài)奶消費(fèi)量近年上升較快,所占比重逐年增大。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)奶粉等乳制品年增長(zhǎng)率為11.5%;市場(chǎng)銷(xiāo)售的液體奶年增長(zhǎng)率為47.3%;液體奶的增長(zhǎng)幅度高于奶粉的增長(zhǎng)幅度。預(yù)計(jì)未來(lái)奶制品的消費(fèi)將由以奶粉為主向以液態(tài)奶為主轉(zhuǎn)變。
對(duì)液態(tài)奶的品種需求呈多樣化趨勢(shì)。由于液態(tài)奶屬奶類(lèi)飲品,具有飲品的消費(fèi)特征,并且人們對(duì)液態(tài)奶營(yíng)養(yǎng)成分的需要存在差異,人們對(duì)液態(tài)奶的需求也將呈多樣化的發(fā)展趨勢(shì),各種類(lèi)型、規(guī)格、包裝、口味的液態(tài)奶制品將不斷出現(xiàn),以滿(mǎn)足不同消費(fèi)群體的多樣化的需求。
對(duì)乳制品的質(zhì)量要求提高,購(gòu)買(mǎi)趨向于名牌產(chǎn)品。人們購(gòu)買(mǎi)乳制品不僅注重“口感、口味”,更加關(guān)心其營(yíng)養(yǎng)成分及功能性、安全性,對(duì)品質(zhì)的要求不斷提高,具有優(yōu)質(zhì)、安全、風(fēng)味、便捷等特點(diǎn)的產(chǎn)品成為消費(fèi)熱點(diǎn)。因此,消費(fèi)者總是對(duì)所有品牌進(jìn)行綜合打分(包括口味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、生產(chǎn)日期、優(yōu)惠條件、廣告影響),綜合選擇,人們更愿意購(gòu)買(mǎi)信譽(yù)好、知名度高的大企業(yè)產(chǎn)品。
我國(guó)乳制品發(fā)展戰(zhàn)略分析近幾年,我國(guó)乳品業(yè)已取得了很大的發(fā)展,并且具有很大的發(fā)展?jié)摿褪袌?chǎng)。
但是,自中國(guó)加入wto后,國(guó)外的品牌企業(yè)大量涌人中國(guó)市場(chǎng),使國(guó)內(nèi)一些乳品企業(yè)受到很大的沖擊。所以,要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取勝,就必須針對(duì)當(dāng)前生產(chǎn)和消費(fèi)的現(xiàn)狀、存在的具體問(wèn)題及發(fā)展趨勢(shì),及時(shí)加以調(diào)整,確定相應(yīng)的戰(zhàn)略對(duì)策。
家庭消費(fèi)支出中所占比重較低。有統(tǒng)計(jì)資料表明,在我國(guó)奶和奶制品的主要消費(fèi)者城鎮(zhèn)居民中.奶和奶制品的消費(fèi)支出只占消費(fèi)總支出的1.5%;占食品支出的3.98%。因此。我國(guó)乳業(yè)的發(fā)展必須把開(kāi)拓市場(chǎng),擴(kuò)大城鄉(xiāng)居民奶和奶制品的消費(fèi)作為重要的戰(zhàn)略措施。
加強(qiáng)宣傳,引導(dǎo)消費(fèi)。近年來(lái),食用乳制品的人數(shù)愈來(lái)愈多,乳制品的消費(fèi)量也逐年提高。但是目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)乳制品的重要性認(rèn)識(shí)仍需進(jìn)一步提高,對(duì)乳制品的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣有待于進(jìn)一步轉(zhuǎn)變,因此,企業(yè)要通過(guò)各種宣傳媒體,采取各種形式開(kāi)展鮮乳及乳品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和科學(xué)功效的知識(shí)宣傳,積極引導(dǎo)乳品消費(fèi)。重點(diǎn)在中小城市和農(nóng)村,引導(dǎo)合理膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整。轉(zhuǎn)變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念,使消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到乳制品是一種最佳的有益健康的營(yíng)養(yǎng)食品。改變消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,建立消費(fèi)者對(duì)乳制品的消費(fèi)偏好,使乳制品逐步成為人們?nèi)粘I畋貍涞臓I(yíng)養(yǎng)食品,從而擴(kuò)大整體乳制品的市場(chǎng)需求。
不斷建立完善銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。乳制品作為一種日用消費(fèi)食品,消費(fèi)者頻繁購(gòu)買(mǎi),注重購(gòu)買(mǎi)的便利性,企業(yè)應(yīng)采取密集分銷(xiāo)策略,加大分銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)的密度,盡可能方便消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。同時(shí)縮短渠道長(zhǎng)度,利用超市、購(gòu)物中心、連鎖零售、專(zhuān)賣(mài)店、特許經(jīng)營(yíng)等現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)方式,發(fā)揮其在開(kāi)拓市場(chǎng)、擴(kuò)大銷(xiāo)售中的作用,建立起靈活、暢通、快速、穩(wěn)固的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。
確保和開(kāi)拓乳制品消費(fèi)基地。根據(jù)群體的消費(fèi)需求,以不同群體對(duì)象為主體,確保和開(kāi)拓消費(fèi)基地是必要的,如“學(xué)生奶”的消費(fèi)基地開(kāi)展之后,消費(fèi)量大且相當(dāng)穩(wěn)固;部隊(duì)營(yíng)房的潛在消費(fèi)量巨大:此外,快餐店等飲食業(yè):鐵路、航空系統(tǒng);醫(yī)院、托兒所、幼兒園、老年公寓等都是應(yīng)該開(kāi)拓的消費(fèi)基地。
市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果表明,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)乳制品時(shí),最為看好乳制品的質(zhì)量因素,確保產(chǎn)品質(zhì)量,是建立消費(fèi)者對(duì)企業(yè)產(chǎn)品偏好的基礎(chǔ)。
加強(qiáng)奶源基地建設(shè)。
“優(yōu)質(zhì)奶源做主”將引發(fā)中國(guó)乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新一輪大洗牌,要想出好奶,多出奶,必須重視奶源基地建設(shè),包括區(qū)域布局、奶牛品種、飼料、飼養(yǎng)管理、疫病防治、機(jī)械擠奶、冷鏈運(yùn)輸?shù)确矫?。在基地建設(shè)過(guò)程中,政府、企業(yè)和奶農(nóng)應(yīng)齊心協(xié)力,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以科技進(jìn)步為動(dòng)力,堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和社會(huì)化服務(wù)相結(jié)合、良種良法相配套。
一是轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式,推進(jìn)奶牛規(guī)?;B(yǎng)殖。實(shí)現(xiàn)奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖的生產(chǎn)方式有:發(fā)展大戶(hù)家庭牧場(chǎng);乳品企業(yè)自己興辦規(guī)?;膛?chǎng),目前蒙牛、伊利都在建設(shè)自己的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng);通過(guò)股份合作的形式,建立專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。
二是在規(guī)?;幕A(chǔ)上實(shí)現(xiàn)集約化。其關(guān)鍵是擴(kuò)大“兩良”覆蓋率:要提高良種覆蓋率。
高“良法”覆蓋率。首先要調(diào)整飼料結(jié)構(gòu),重點(diǎn)是調(diào)整作物種植結(jié)構(gòu),增加優(yōu)質(zhì)牧草、全株青貯玉米的種植,提高其在飼料中的比重。其次,要大力推廣全混合日糧(tmr)飼喂技術(shù)。此外,建立奶牛主要疫病早期預(yù)報(bào)和防治技術(shù)以及常見(jiàn)病的快速診斷技術(shù),開(kāi)發(fā)奶牛主要疫病的新型環(huán)保型基因工程疫苗。
總之,要將奶業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行集成,運(yùn)用科技創(chuàng)新成果,構(gòu)建安全、高效、優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化生與經(jīng)營(yíng)基地。
推廣乳及乳制品在線檢測(cè)技術(shù)。
在線檢測(cè)有利于企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)人員對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤,并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整;有利于企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量,加強(qiáng)我國(guó)乳品企業(yè)在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)能力。但是,我國(guó)乳品企業(yè)對(duì)乳品的在線檢測(cè)技術(shù)掌握很不夠,這就要求企業(yè)及科研人員較好地掌握乳制品的在線檢測(cè)技術(shù)及其設(shè)備開(kāi)發(fā),包括化學(xué)方法檢測(cè)、物理方法檢測(cè)和微生物快速檢測(cè)以及一些檢測(cè)儀器的研制。
建立乳品的科學(xué)的質(zhì)量保障體系及標(biāo)準(zhǔn)。
人世后與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)乳業(yè)生產(chǎn)管理的標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范,甚至欠缺,并且產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)滯后,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量低下。因此,我國(guó)應(yīng)推廣haccp、is09000等質(zhì)量管理體系,完善和修訂各種乳制品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),尤其是乳制品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要與國(guó)際接軌。要加強(qiáng)政府有關(guān)部門(mén)的監(jiān)管力度,要落實(shí)責(zé)任制度,以防失去市場(chǎng),失去消費(fèi)者。
我國(guó)乳品工業(yè)起步較晚,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一。要改變以奶粉為主的產(chǎn)品格局,產(chǎn)品上要大力發(fā)展液體奶的生產(chǎn),如酸奶、巴氏消毒奶、超高溫滅菌奶和乳酸菌飲料等。特別是以新鮮為主要特點(diǎn)的殺菌奶、超長(zhǎng)保質(zhì)期奶(esl奶)、酸奶、果蔬汁乳、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化乳等產(chǎn)品。奶粉要適當(dāng)增加全脂奶粉生產(chǎn),大部分作為食品工業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料,但要增加功能性奶粉、配方奶粉生產(chǎn)。
應(yīng)用新技術(shù),新設(shè)備,不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。我國(guó)應(yīng)借鑒國(guó)外先進(jìn)技術(shù)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,如膜分離技術(shù)、超高壓殺菌技術(shù)有利于保持乳品的風(fēng)味、品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。目前國(guó)外膜技術(shù)在乳品工業(yè)中的應(yīng)用主要有:乳品滅菌及濃縮、乳品的標(biāo)準(zhǔn)化、乳蛋白濃縮、乳清的回收與加工利用等。再如冷凍干燥技術(shù)能有效地防止熱敏感物質(zhì)的氧化變質(zhì),防止產(chǎn)品表面硬化,增強(qiáng)復(fù)水性,最大限度地保持食品的原有品質(zhì),免疫乳及其制品應(yīng)采用此種加工技術(shù)。
我國(guó)乳品機(jī)械也要適應(yīng)乳品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整進(jìn)行調(diào)整和更新,增加設(shè)備品種,開(kāi)發(fā)多效蒸發(fā)器,降低能耗,開(kāi)發(fā)高溫短時(shí)殺菌和超高溫瞬時(shí)殺菌設(shè)備,提高分離機(jī)械技術(shù)水平,提高消毒乳、低脂奶、風(fēng)味奶、酸奶、奶油、干酪的成套設(shè)備水平。
近年來(lái),隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民生活水平日益提高,家庭的膳食結(jié)構(gòu)得到普遍改善,對(duì)乳制品的消費(fèi)量呈明顯上升趨勢(shì)。但由于我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),人均收入低,習(xí)慣于傳統(tǒng)食品等原因,目前除牧區(qū)自產(chǎn)自銷(xiāo)以外,奶制品消費(fèi)主要集中于大城市城鎮(zhèn)居民。所以我國(guó)目前乳制品消費(fèi)呈現(xiàn)如下特點(diǎn):
人均奶制品消費(fèi)量很低。全國(guó)人均消費(fèi)奶類(lèi)13.5千克,城鎮(zhèn)居民的人均消費(fèi)達(dá)到24.8千克,農(nóng)村居民人均消費(fèi)2千克。
農(nóng)村居民的奶制品消費(fèi)趨勢(shì)呈現(xiàn)絕對(duì)量較低,而增長(zhǎng)速度較快??紤]到中國(guó)農(nóng)村的巨大人口數(shù)量,只要能夠有效的提高農(nóng)村居民收入,未來(lái)的消費(fèi)潛力很大。
目前奶制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)比較單一,主要消費(fèi)品種為液體奶、奶粉和酸奶,對(duì)于奶酪、黃油和煉乳的消費(fèi)量很少。這種現(xiàn)象一方面與人們的飲食習(xí)慣有關(guān),另一方面是人們?nèi)狈τ嘘P(guān)奶酪、黃油和煉乳的知識(shí)。如果加以宣傳和指導(dǎo),對(duì)這些產(chǎn)品的消費(fèi)需求就會(huì)顯著增長(zhǎng)。
包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇六
1.初步了解該市場(chǎng)主要大型商場(chǎng)和超市糖果的市場(chǎng)少年宮現(xiàn)狀及具體狀況,同時(shí)分析該類(lèi)商品在武漢市的整體情況。
2.收集該類(lèi)食品在武漢市內(nèi)大型商場(chǎng)及超市不同品牌的糖果的市場(chǎng)分布、銷(xiāo)售價(jià)格、銷(xiāo)售狀況、銷(xiāo)售人群以及銷(xiāo)售方法。同時(shí)對(duì)比同一品牌不同種類(lèi)的產(chǎn)品的市場(chǎng)分布及銷(xiāo)售狀況,并對(duì)其進(jìn)行分析,以此找尋該類(lèi)產(chǎn)品在武漢的最佳突破點(diǎn)。
3.了解本產(chǎn)品在消費(fèi)者心中所存在的主要當(dāng)刺激消費(fèi)理念,以及消費(fèi)者對(duì)該產(chǎn)品的主要認(rèn)知度和品牌的認(rèn)知度。
4.了解本市場(chǎng)消費(fèi)者的口味、喜好、習(xí)慣、年齡層次,確保能夠更好的定位商品。
5.觀察不同種類(lèi)同等商品的不同裝潢及結(jié)構(gòu),了解它們各自的優(yōu)勢(shì)及銷(xiāo)售狀況,以及能更好的把它們的優(yōu)勢(shì)運(yùn)用到本商品當(dāng)中,以尋求更好的包裝效果。
6.了解該類(lèi)商品的一個(gè)銷(xiāo)售環(huán)境以便更好的設(shè)計(jì)包裝產(chǎn)品。
1.大型商場(chǎng)的走訪及調(diào)研。
2.與個(gè)別商場(chǎng)的促銷(xiāo)員進(jìn)行訪談,了解商品的銷(xiāo)售狀況。
3.同一些年輕的消費(fèi)者進(jìn)行訪談,了解他們的口味及喜好,以及對(duì)包裝的要求。
4.在網(wǎng)上查找同類(lèi)商品的銷(xiāo)售背景及銷(xiāo)售狀況,從而更好的了解和把握此類(lèi)商品,同時(shí)也對(duì)上述資料的一些補(bǔ)充。
20xx年6月8日至20xx年6月9日對(duì)所選樣品的主要大型商場(chǎng)和超市進(jìn)行走訪和調(diào)研。此次主要的超市有武商量販和百聯(lián)超市,武商量販屬于一個(gè)大型超市,里面的食品,種類(lèi)繁多,包裝新穎。特別是針對(duì)年輕人的食品較多。是武漢一個(gè)知名度較高的購(gòu)物地點(diǎn)。所以此次調(diào)研所取樣品的比較真實(shí)的反應(yīng)了糖果類(lèi)的銷(xiāo)售狀況。其過(guò)程大體如下:
1.與超市的促銷(xiāo)員進(jìn)行簡(jiǎn)單的談話,其內(nèi)容主要是關(guān)于糖類(lèi)食品的銷(xiāo)售狀況以及那類(lèi)糖果的銷(xiāo)售量較好,現(xiàn)在的年輕人更親睞于那種類(lèi)型的食品包裝。
2.找尋糖果類(lèi)食品的銷(xiāo)售地點(diǎn),對(duì)的眾不同品牌的糖果進(jìn)行系統(tǒng)的分析,了解其銷(xiāo)售狀況及各自的特點(diǎn),以吸取它們各自的優(yōu)點(diǎn)。
3.找一些年輕人進(jìn)行訪談,了解和知道他們的口味和喜好,看他們更加喜歡哪類(lèi)食品包裝。
4.通過(guò)對(duì)一些知名品牌的糖果包裝的調(diào)查,例如對(duì)阿爾卑斯、喔喔奶糖、大白兔、金絲猴、上好佳等產(chǎn)品的調(diào)查,了解其各自的優(yōu)點(diǎn),從而突破自己本產(chǎn)品的特色。
本次調(diào)查讓我深刻的認(rèn)識(shí)到其實(shí)現(xiàn)在的年輕人早已摒棄了那種復(fù)雜的包裝設(shè)計(jì)而更多的趨向簡(jiǎn)單大方的裝潢設(shè)計(jì),而對(duì)結(jié)構(gòu)的要求,他們更多的是喜歡那些結(jié)構(gòu)新異的包裝,那些異型結(jié)構(gòu)的包裝盒更能吸引他們的眼球。同樣的他們對(duì)食品本身的要求則更多的是選擇一些老牌的糖果品牌,例如阿爾卑斯、喔喔奶糖、大白兔、金絲猴、上好佳等一些知名的牌子,這些都是他們一直鐘愛(ài)的糖果。鑒于此,我們對(duì)它們進(jìn)行了大概的調(diào)查。
名稱(chēng)。
阿爾卑斯。
價(jià)位。
200克/9元。
包裝設(shè)計(jì)以塑料為材料,結(jié)構(gòu)也行對(duì)簡(jiǎn)單。外表裝潢主要是一般為一個(gè)棒棒糖為其主體,顏色是以產(chǎn)品的口味為主色調(diào)。
以塑料為主的包裝圖形設(shè)計(jì)為一個(gè)猴子彰顯了產(chǎn)品名的特色,顏色以口味中的奶味為主,既為白色。
評(píng)價(jià)。
價(jià)錢(qián)上是易被接受,口味也多,所以很受年輕人的喜愛(ài)。
金絲猴。
108克/4.8元。
大白兔。
545克/16.9元。
也是以塑料為主圖形設(shè)計(jì)為一個(gè)大白兔體現(xiàn)品牌特點(diǎn),顏色也是以產(chǎn)品的奶香味為主,既以白色為主。
雖然相對(duì)其他糖果,它的價(jià)位也差不多,可它一般是整包的賣(mài),所以年輕人一般買(mǎi)的相對(duì)較少。然口味卻被很多人喜愛(ài),不光是年輕人,很多小孩也特別喜歡。它的價(jià)位與口味和金絲猴相似,是很受大眾歡迎的一類(lèi)糖果,不過(guò)畢竟它的包裝有時(shí)過(guò)于大,故現(xiàn)在的年輕人買(mǎi)的遠(yuǎn)不及阿爾卑斯的多。然它的口味也的確是大家非常喜歡的。
通過(guò)以上的調(diào)查,我們不難看出這幾類(lèi)知名品牌之所以這么受大眾的歡迎是因?yàn)樗鼈兊膬r(jià)位及口味,或是水果口味或是牛奶口味的,都是現(xiàn)在非常受歡迎的味道。在價(jià)格上稍微放松會(huì)吸引很多的顧客,這也是他們競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。繼而我們也對(duì)我們的產(chǎn)品做了一個(gè)定位,價(jià)錢(qián)上我們定位在160克/9.9元,此定位是因?yàn)槲覀兯x產(chǎn)品是針對(duì)年輕人的,而包裝材料上選用以紙質(zhì)的為主,結(jié)構(gòu)上較復(fù)雜,裝潢設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單卻富于創(chuàng)意。
1.消費(fèi)人群對(duì)包裝品的看法。
從以上調(diào)研結(jié)果可知,一些年輕的消費(fèi)者在選擇食品的時(shí)候首先吸引他們的是顏色,但若商品的包裝趨于簡(jiǎn)單化,便會(huì)對(duì)該產(chǎn)品有排斥。而當(dāng)他們看到一些結(jié)構(gòu)新異的包裝時(shí),他們便會(huì)停下腳步、拿在手里,仔細(xì)揣摩。特別是現(xiàn)在的女孩子,她們買(mǎi)一件商品往往看的不是其內(nèi)在而是其包裝結(jié)構(gòu),所以可見(jiàn)構(gòu)造在包裝設(shè)計(jì)中所占的分量。同樣現(xiàn)在的年輕人也開(kāi)始追求一些淡雅簡(jiǎn)單的東西,所以對(duì)于裝潢的設(shè)計(jì),他們更親睞于簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)。
2.現(xiàn)在食品包裝的一般趨勢(shì)。
現(xiàn)在的食品不光在裝潢上尋求新異更在結(jié)構(gòu)上花了不少心思,其包裝設(shè)計(jì)早已超出了人們的想象,色彩艷麗的有、色彩淡雅的也有,可說(shuō)層次不窮。時(shí)間的加速也帶動(dòng)了設(shè)計(jì)者的想法的飛躍,創(chuàng)意也早已代替了傳統(tǒng)的實(shí)際構(gòu)思,同時(shí)現(xiàn)在的年輕人求新的心理早已占據(jù)了實(shí)惠的心,包裝上的設(shè)計(jì)更是符合他們的求新心理,所以異形盒的設(shè)計(jì)、簡(jiǎn)單的或有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)以不斷映入大眾的眼球。
通過(guò)以上調(diào)研結(jié)果及分析,我們不難看出年輕人對(duì)包裝品的喜愛(ài)已專(zhuān)注于結(jié)構(gòu)新異,裝潢簡(jiǎn)單卻富于創(chuàng)意。所以我們此次糖果的包裝設(shè)計(jì)的構(gòu)想及創(chuàng)想已超出了傳統(tǒng)的包裝的意向。
1.產(chǎn)品針對(duì)消費(fèi)群體:年輕的消費(fèi)群體;
2.名稱(chēng)設(shè)計(jì):“colorsgarden”中文翻譯為“七色花園”名稱(chēng),將圖形與文字的結(jié)合作為產(chǎn)品標(biāo)志,在色彩運(yùn)用上比較豐富炫麗,比較吸引年輕群體。
3.結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì):異型結(jié)構(gòu),富于創(chuàng)意且彰顯個(gè)性。
4.標(biāo)志設(shè)計(jì):中英文結(jié)合,簡(jiǎn)單富于創(chuàng)意。
包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇七
二、調(diào)查目的:了解鹽津鋪?zhàn)邮称钒b所用到的技術(shù)。調(diào)研本產(chǎn)品在消費(fèi)者心中的形象,以及消費(fèi)者對(duì)該產(chǎn)品的主要認(rèn)知度和品牌的認(rèn)知度。同時(shí)對(duì)比同一品牌不同種類(lèi)或不同品牌的產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)、包裝策略及銷(xiāo)售狀況,并對(duì)其進(jìn)行分析,提出產(chǎn)品在包裝方面值得提升的方面。以及能更好的把它們的優(yōu)勢(shì)運(yùn)用到本商品當(dāng)中,以尋求更好的包裝效果。
總結(jié)該類(lèi)食品的一個(gè)銷(xiāo)售環(huán)境以便更好的設(shè)計(jì)果脯蜜餞類(lèi)食品的包裝。
三、調(diào)查時(shí)間:2017.10.7
四、調(diào)查地點(diǎn):丹尼斯超市、大張超市、佳佳樂(lè)超市
五、調(diào)查方式:利用現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查法,觀察調(diào)查法,及問(wèn)卷調(diào)查對(duì)大型商場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。在網(wǎng)上查找果脯蜜餞類(lèi)食品的包裝情況及銷(xiāo)售狀況,同時(shí)也對(duì)上述資料的一些補(bǔ)充。同一些年輕的消費(fèi)者進(jìn)行訪談,了解他們的口味及喜好,以及對(duì)包裝的要求。與超市的促銷(xiāo)員了解果脯蜜餞類(lèi)食品的銷(xiāo)售狀況。
六、調(diào)查結(jié)果與分析:
1.果脯蜜餞食品概況
我國(guó)制作果脯蜜餞已有1000多年的歷史。果脯的種類(lèi),品種很多,果脯和蜜餞的區(qū)分,按照在北京的習(xí)慣,把含水分低并不帶汁的稱(chēng)為果脯。正是其產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分之豐富,在果脯蜜餞產(chǎn)品類(lèi)包裝方面也有了一定的要求。
2.主要包裝材料有:
(1)塑料軟包裝塑料包裝以豐富的功能、形式多樣的展示力等特點(diǎn),成為該產(chǎn)品最主要的包裝物之一。
(2)硬塑料包裝硬塑料包裝主要體現(xiàn)其密封性好且貯存大量果脯蜜餞類(lèi)食品方便,形式多樣化等特點(diǎn)。
(3)玻璃包裝玻璃罐做包裝有奢華高檔的象征性(玻璃材質(zhì)越重產(chǎn)品就越奢華),玻璃惰性強(qiáng)且不易滲透,這就保證了產(chǎn)品的穩(wěn)定和完整性。玻璃材質(zhì)已經(jīng)迅速在各食品中及
生活
用品中被廣泛應(yīng)用。(4)紙制品包裝紙包裝涉及了銅版紙、白卡紙、灰板紙、箱板紙和瓦楞紙等,一些耐水、耐油、耐酸、除臭、威化紙等高附加值的功能性紙使用比例正逐漸上升,這將成為紙品包裝企業(yè)額外關(guān)注的一個(gè)亮點(diǎn)。
3.鹽津鋪?zhàn)赢a(chǎn)品系列
鹽津鋪?zhàn)赢a(chǎn)品主要生產(chǎn)以葡萄、桃肉、桃片、生姜等為基本原材料,加工成為鹽津葡萄、鹽津桃肉、鹽津桃片、冰醋姜等高檔果脯系列。但除此傳統(tǒng)工藝過(guò)程制作果脯類(lèi)食品外,鹽津鋪?zhàn)赢a(chǎn)品還通過(guò)鮮果腌制加工,制作了多品種口味的干貨系列,正如其產(chǎn)品理念一樣“鹽津百年,人生百味”真正的多品種多口味。另外,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要,包裝要求具備獨(dú)特的表現(xiàn)形式包括材料、造型和設(shè)計(jì)等、豐富多彩的表現(xiàn)內(nèi)容其包括展示產(chǎn)品形態(tài)、特點(diǎn)和內(nèi)涵等和為產(chǎn)品增值的功能,促進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售,提升產(chǎn)品附加值。
(1).散裝系列
材料:塑料如圖錯(cuò)誤!未指定書(shū)簽。-1至
1-3
圖1-3 圖錯(cuò)誤!未指定書(shū)簽。-1 圖1-錯(cuò)誤!未指定書(shū)簽。
產(chǎn)品銷(xiāo)售對(duì)象:老少皆宜,此類(lèi)產(chǎn)品面對(duì)的消費(fèi)群體是家庭及廣大青少年,因此方便簡(jiǎn)潔為宜同時(shí)包裝的簡(jiǎn)易也使產(chǎn)品成本降低,物美價(jià)廉。
(2).精品系列
材料:塑料如圖2-1至2-2
圖2-1 圖2-錯(cuò)誤!未指定書(shū)簽。
(3).易拉罐系列
材料:玻璃、塑料如圖3-1至3-3
該類(lèi)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富多為饋贈(zèng)佳品,所以此類(lèi)產(chǎn)品價(jià)位都較高,包裝要求也較高。
(4).酸甜辣姜系列如圖4-1至4-3
該系列為老少皆宜的食用佳品,包裝以塑料為主,主要體現(xiàn)了“鹽津百年,人生百味”的產(chǎn)品理念。
4.包裝技術(shù)
果脯蜜餞的包裝,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中具有很重要的意義,它既是美化商品擴(kuò)大銷(xiāo)售的重要因素,也是保護(hù)商品食用價(jià)值的有力措施。還有先用塑料袋包裝,再裝木箱,就可以避免受潮“流湯”。另一類(lèi)是小包裝,用印有鮮艷美觀的圖案、廣告、商標(biāo)的小紙盆包裝,硬紙盆中襯有蠟紙或玻璃紙。這種包裝,裝飾美觀,便于零售,攜帶方便。
安全
性;三是精美的產(chǎn)品包裝可以提高消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望和商品價(jià)值。果脯蜜餞的包裝形式主要有塑料袋軟包裝、硬塑料罐包裝、玻璃罐包裝及少數(shù)金屬包裝。《食品包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告》全文內(nèi)容當(dāng)前網(wǎng)頁(yè)未完全顯示,剩余內(nèi)容請(qǐng)?jiān)L問(wèn)下一頁(yè)查看。
包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇八
茶包裝是茶在購(gòu)買(mǎi)、銷(xiāo)售、存儲(chǔ)流通領(lǐng)域中保證質(zhì)量的關(guān)鍵,一個(gè)精美別致的茶包裝,不僅能給人以美的享受,而且在超市不斷出現(xiàn)和銷(xiāo)售方式改變的今天,能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望,從而達(dá)到促進(jìn)銷(xiāo)售的目的,起到無(wú)聲售貨員的作用。好的茶包裝匕有收藏價(jià)值,也可作為復(fù)用包裝再次使用,在節(jié)約資源的同時(shí),弘揚(yáng)了茶文化,一個(gè)好的茶包裝設(shè)計(jì),一定要有好的基礎(chǔ),出就是包裝最本質(zhì)的東西,即如何能保持茶葉的質(zhì)量使其不變質(zhì)。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質(zhì)的因素,才能根據(jù)這些特性來(lái)選擇適當(dāng)?shù)牟牧霞右詴?huì)理的運(yùn)用,做到盡善盡美。尤其是對(duì)純天然、無(wú)污染的綠色食品,更要加強(qiáng)環(huán)保意識(shí),符合人們回歸自然的需求。
茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質(zhì)所決定的,如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等 。
所以,我們?cè)谠O(shè)計(jì)茶包裝時(shí),要根據(jù)以上這些特性,考慮用適當(dāng)?shù)牟牧线M(jìn)行包裝、應(yīng)選擇具有良好的防潮、阻氧、避光和天異味,并有一定抗拉強(qiáng)度的復(fù)合材料,根據(jù)調(diào)查和研究,目前市場(chǎng)上使用較好的是聚酯/鋁箔/聚乙烯復(fù)會(huì),其次是拉伸聚丙烯/鋁箔/聚乙烯復(fù)合材料,這些通稱(chēng)鋁鉑夏合膜,是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種?,F(xiàn)在有一種新的包裝盒,它是紙復(fù)合,罐的上下蓋是金屬的,罐身是用膠版紙/紙版鋁箔/聚乙烯等復(fù)合而成的,具有根強(qiáng)的保鮮效果,而且比起金屬罐來(lái)輕了許多,設(shè)計(jì)手段也更加主富美觀了,匕給了設(shè)計(jì)者更大的發(fā)揮余地。
設(shè)計(jì)茶葉包裝,首先要考慮的是它的材料與結(jié)構(gòu),包裝材料選用是否合適,直接影響著商品的質(zhì)量,這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的,所以一般易選用結(jié)構(gòu)精密,便于開(kāi)啟的材料來(lái)做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結(jié)合,涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場(chǎng)上也有許多新穎別致的茶葉包裝,但有些包裝看似高檔,卻存在著過(guò)分包裝的傾向,有的脫離了商品的屬性,盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩,與茶葉本身的質(zhì)量不相符合,如市場(chǎng)上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝,從包裝上看不到一點(diǎn)商品所要傳達(dá)的任何信息,給人一種是工藝品的感覺(jué),而不是茶葉。
色彩是包裝設(shè)計(jì)中最能吸引顧客的,如果色彩搭配得當(dāng),使消費(fèi)者看后有一種賞心悅目之感,能引起消費(fèi)者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約,色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重,要力求少而精,簡(jiǎn)潔明快。或清新淡雅,或華麗動(dòng)人,或質(zhì)樸自然,要考慮到消費(fèi)者的習(xí)俗和欣賞習(xí)慣,也要考慮到商品的檔次、場(chǎng)合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設(shè)計(jì)要講究色彩和整體風(fēng)格的統(tǒng)一,不能用色過(guò)多,形成不了凋子,也不能到處用金、銀,給人以一種華而不實(shí)之感,設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到與同類(lèi)產(chǎn)品的比較,對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查分析研究,取長(zhǎng)補(bǔ)短,設(shè)計(jì)出能在眾多商品中奪目而出,有競(jìng)爭(zhēng)力的包裝來(lái)。
茶葉包裝設(shè)計(jì)的圖案設(shè)計(jì)能使商品更加形象化、生動(dòng)有趣。可有些包裝上的圖案陳舊、繁鎖,商品性不強(qiáng),也缺乏時(shí)代感,重復(fù)、沒(méi)有個(gè)性,龍鳳等古代紋樣到處亂用,傳統(tǒng)不是復(fù)占,更不是昭搬,民族性不是畫(huà)條龍、畫(huà)個(gè)鳳就代表了,應(yīng)賦于它新的內(nèi)容,新的生命、新的形式,應(yīng)把一種精神貫串進(jìn)去,一種神韻體現(xiàn)出來(lái),傳統(tǒng)應(yīng)是一種風(fēng)格,是一種時(shí)尚??梢杂矛F(xiàn)代的手法把傳統(tǒng)的紋樣進(jìn)行變形使之更具有現(xiàn)代味,更符號(hào)化,更簡(jiǎn)潔。真正傳統(tǒng)感的包裝給人一種有文化、有內(nèi)涵、超凡脫俗之感,這和茶的個(gè)性也相符合。
茶包裝的文字也是設(shè)計(jì)的重要部分,一個(gè)包裝可以沒(méi)有任何裝飾,但不能沒(méi)有文字,正如同一個(gè)人一樣,他一定有名字,茶包裝的文字一定要簡(jiǎn)潔、明了,充分體現(xiàn)商品屬性,不易用過(guò)于繁鎖的字體和不易辨認(rèn)的字,太生硬有尖角的字體出不太適合,茶是傳統(tǒng)性和民族性較強(qiáng)的商品,中國(guó)的書(shū)法藝術(shù)又有著悠久的歷史,而且有根強(qiáng)的藝術(shù)性和觀賞性,能適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用書(shū)法來(lái)體現(xiàn)茶文化主厚的底韻,體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史,那是最好的,但要用易懂、易讀,易辨認(rèn)的字體,太草或不清楚的字體要少用,一定要考慮到消費(fèi)者的辨識(shí)力,要使人一目了然。
茶包裝設(shè)計(jì)中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關(guān)的,最關(guān)鍵的問(wèn)題是怎樣能準(zhǔn)確迅速地傳遞商品信息,這是設(shè)計(jì)者要放在首泣的問(wèn)題,這也是衡量一件包裝設(shè)計(jì)是否優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)。
而我們通過(guò)這次的分析研究學(xué)到很多關(guān)于外包裝的各種知識(shí),我們會(huì)通過(guò)自己的努力提高自己的專(zhuān)業(yè)水平。
設(shè)計(jì)茶葉包裝,首先要考慮的是它的材料與結(jié)構(gòu),包裝材料選用是否合適,直接影響著商品的質(zhì)量,這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的,所以一般易選用結(jié)構(gòu)精密,便于開(kāi)啟的材料來(lái)做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結(jié)合,涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場(chǎng)上也有許多新穎別致的茶葉包裝,但有些包裝看似高檔,卻存在著過(guò)分包裝的傾向,有的脫離了商品的屬性,盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩,與茶葉本身的質(zhì)量不相符合,如市場(chǎng)上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝,從包裝上看不到一點(diǎn)商品所要傳達(dá)的任何信息,給人一種是工藝品的感覺(jué),而不是茶葉。在定位上面應(yīng)該準(zhǔn)確,提出新穎合適的概念。 而我們通過(guò)這次的分析研究學(xué)到很多關(guān)于外包裝的各種知識(shí),我們會(huì)通過(guò)自己的努力提高自己的專(zhuān)業(yè)水平。
包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇九
(一)調(diào)研設(shè)計(jì)
說(shuō)明所開(kāi)展的項(xiàng)目是屬于探索性調(diào)查、描述性調(diào)查、因果性調(diào)查、還是預(yù)測(cè)性調(diào)查,以及為什么適用于這一特定類(lèi)型調(diào)查。
(二)資料收集的方法
所采集的是原始資料還是次級(jí)資料。結(jié)果的取得是通過(guò)調(diào)查、觀察、還是實(shí)驗(yàn)。所用調(diào)查問(wèn)卷或觀察記錄表應(yīng)編入附錄。
(三)抽樣方式
目標(biāo)總體是什么,抽樣框如何確定,是什么樣的樣本單位,它們?nèi)绾伪贿x取出來(lái)。
本次調(diào)查共有xx人參加并且完成了問(wèn)卷,回收率為%.有效問(wèn)卷占%。我們主要針對(duì),被調(diào)查的對(duì)象主要,針對(duì)問(wèn)題的方面進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析并最后給出我們小組的相關(guān)建議。
包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十
(一)農(nóng)村市場(chǎng)藥品供銷(xiāo)渠道混亂。
目前農(nóng)村醫(yī)藥行業(yè)主要集中在鎮(zhèn)、鄉(xiāng)兩級(jí)的集鎮(zhèn)上。由于農(nóng)村面積廣闊,村落分散,網(wǎng)點(diǎn)稀少,客觀上造成了農(nóng)民買(mǎi)藥的困難。需求客觀的存在,供貨相對(duì)的脫節(jié),由此也造成了農(nóng)村無(wú)證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象十分嚴(yán)重。一方面在供應(yīng)商而言,無(wú)證藥販活動(dòng)猖獗。一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、個(gè)體診所、藥店、村衛(wèi)生室受利益的驅(qū)動(dòng),在采購(gòu)藥品時(shí)只問(wèn)價(jià)格不看質(zhì)量,從而使一些販賣(mài)偽劣藥品的游醫(yī)藥販有空子可鉆。農(nóng)村成了過(guò)期失效藥品、假冒偽劣藥品的集散之地。另一方面在銷(xiāo)售商而言,保健品商店、小型超市等農(nóng)村零售商業(yè)超范圍經(jīng)營(yíng)藥品。不少保健品商店、小型超市以經(jīng)營(yíng)保健品、食品為名,暗地里經(jīng)營(yíng)醫(yī)藥商品和醫(yī)療器械。藥品購(gòu)銷(xiāo)無(wú)記錄,藥品來(lái)源和去向均無(wú)法查核,供應(yīng)、銷(xiāo)售的渠道十分混亂。
(二)農(nóng)村市場(chǎng)藥品質(zhì)量低劣。
近幾年,藥品監(jiān)督管理體制實(shí)行自上而下的改革。城市藥品監(jiān)管力度明顯加強(qiáng),市場(chǎng)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)明顯好轉(zhuǎn)。一些無(wú)證藥販在城市無(wú)法經(jīng)營(yíng),只能把目標(biāo)轉(zhuǎn)向農(nóng)村。他們以種種手段搶占農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)。憑借多年經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和經(jīng)驗(yàn),憑借各種社會(huì)關(guān)系網(wǎng),將過(guò)期失效、假冒偽劣藥品、未通過(guò)gmp認(rèn)證企業(yè)生產(chǎn)的大輸液和不合格的醫(yī)療器械如一次性輸液器等,銷(xiāo)往農(nóng)村地區(qū)。造成廣大農(nóng)村地區(qū)藥品質(zhì)量嚴(yán)重下跌,不合格藥品隨處可見(jiàn)。據(jù)有些地區(qū)對(duì)農(nóng)村基 層藥店、診所、衛(wèi)生室抽檢,藥品不合格率竟高達(dá)70%,而那些無(wú)證經(jīng)營(yíng)的超市、保健品店、診所還不包括在內(nèi)。歸納起來(lái),主要問(wèn)題就是過(guò)期失效、霉變蟲(chóng)蛀、淘汰假冒、未加工炮制的原藥上市等幾個(gè)方面。
(三) 農(nóng)村市場(chǎng)藥品價(jià)格混亂。
農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)由于價(jià)格信息閉塞,價(jià)格方面又無(wú)實(shí)質(zhì)性的管理機(jī)制,市場(chǎng)價(jià)格十分混亂。藥品價(jià)格靠高不靠低、看漲不看降。加上進(jìn)貨渠道的不同,往往同一生產(chǎn)廠家所生產(chǎn)的同一品種、同一規(guī)格的藥品在同一鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥品零售店之間、村與村衛(wèi)生室之間、鎮(zhèn)衛(wèi)生院和零售藥店之間價(jià)格往往都不一致。消費(fèi)者往往因此而無(wú)所適從。特別是一些抗生素藥,價(jià)格出現(xiàn)成倍的差別。
(四)農(nóng)村市場(chǎng)藥品管理松弛。
由于農(nóng)村市場(chǎng)面積寬廣,村落分散,經(jīng)濟(jì)構(gòu)成零碎而復(fù)雜以及自上而下的醫(yī)藥監(jiān)管體制剛剛涉及縣級(jí),造成目前農(nóng)村許多地區(qū)藥品經(jīng)營(yíng)基本處于無(wú)機(jī)制管理狀態(tài)。在農(nóng)村的偏遠(yuǎn)地區(qū)藥品監(jiān)管幾乎成為空白??h級(jí)藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)許多地市尚未建立,剛建立的地市,縣級(jí)執(zhí)法力量也十分薄弱。人員少、素質(zhì)差、經(jīng)費(fèi)缺、交通工具無(wú)等問(wèn)題嚴(yán)重影響藥品監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管。由于農(nóng)村市場(chǎng)的客觀因素,大幅度增加監(jiān)管力量,又會(huì)成為地方財(cái)政的很大負(fù)擔(dān)。
農(nóng)村醫(yī)藥市場(chǎng)的現(xiàn)狀確實(shí)讓人擔(dān)心,它影響了醫(yī)藥行業(yè)在農(nóng)村中的聲譽(yù),造成了農(nóng)民群眾購(gòu)藥的困惑和困難,同時(shí)農(nóng)民群眾在用藥的安全問(wèn)題上也存在較大的風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)村村落的分散和網(wǎng)點(diǎn)的稀少,進(jìn)一步增加了農(nóng)民買(mǎi)藥的困難。
二、癥結(jié)
包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十一
成員:xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xx、xxx
目錄
周密的調(diào)研計(jì)劃3
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境4
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析5
消費(fèi)者行為分析7
牙膏市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)者的分析10
佳潔士與高露潔10
傳統(tǒng)國(guó)產(chǎn)牙膏:兩面針,田七,冷酸靈,黑妹,藍(lán)天六必治14
新興市場(chǎng)中的主力軍:黑人,lg竹鹽,納愛(ài)斯;全面武裝的中外合資牙膏:中華21
納愛(ài)斯牙膏的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合24
納愛(ài)斯牙膏產(chǎn)品分析25
納愛(ài)斯的定價(jià)分析26
納愛(ài)斯分析29
牙膏市場(chǎng)細(xì)分分析30
納愛(ài)斯產(chǎn)品改革31
納愛(ài)斯牙膏廣告分析34
納愛(ài)斯促銷(xiāo)分析36
納愛(ài)斯的公關(guān)策劃39
納愛(ài)斯的渠道分析41
附錄:
云南白藥牙膏營(yíng)銷(xiāo)分析44
納愛(ài)斯集團(tuán)簡(jiǎn)介45
分工安排46
周密的調(diào)研計(jì)劃
確定牙膏市場(chǎng)為調(diào)研目標(biāo)。起步階段:
1、《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》課本的通讀,基礎(chǔ)知識(shí)的掃盲,據(jù)作業(yè)要求,對(duì)書(shū)中第八章:目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,第九章:競(jìng)爭(zhēng)性市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,第十章:產(chǎn)品策略,第十一章:與包裝策略,第十二章:低價(jià)策略,第十三章:分銷(xiāo)策略,第十四章:促銷(xiāo)戰(zhàn)略作為此次調(diào)研的重點(diǎn),將各個(gè)章節(jié)分配給組員,列出提綱。
目的:完善基礎(chǔ)知識(shí)。
2、計(jì)劃對(duì)高露潔,佳潔士,黑人,中華,冷酸靈,黑妹,兩面針,六必治,安利,lg竹鹽,納愛(ài)斯,田七,云南白藥進(jìn)行網(wǎng)上資料收集,內(nèi)容包括:正負(fù)面新聞,營(yíng)銷(xiāo)策略,牙膏市場(chǎng)現(xiàn)狀,產(chǎn)品特色。
目的:資料匯總,使每個(gè)組員,對(duì)牙膏市場(chǎng)大致了解,開(kāi)闊眼界,因?yàn)槿绻粚?duì)主要牙膏即競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行了解,就不能做出合理的市場(chǎng)調(diào)研。
3、第一份針對(duì)牙膏市場(chǎng)的問(wèn)卷出爐。目的:根據(jù)已知的牙膏知識(shí),理論聯(lián)系實(shí)際第二階段:
1、對(duì)第一份問(wèn)卷進(jìn)行分析
2、確定對(duì)納愛(ài)斯牙膏進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合的制定3、針對(duì)納愛(ài)斯牙膏的的第二份問(wèn)卷出爐
4、由于我們我們對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合具體還并不是很明了,所以先開(kāi)展對(duì)高露潔,佳潔士,黑人,中華,冷酸靈,田七,黑妹,藍(lán)天六必治,lg竹鹽納愛(ài)斯,云南白藥的進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略和產(chǎn)品種類(lèi)的分析,根據(jù)先前的資料的收集。
5、確定具體分配對(duì)納愛(ài)斯市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合的工作分配,如下表
6.對(duì)上文提及的11種牙膏經(jīng)行實(shí)地調(diào)查,具體內(nèi)容為產(chǎn)品現(xiàn)實(shí)品種,價(jià)格,大小超市對(duì)某一品牌的產(chǎn)品選擇,為納愛(ài)斯提供參考。
最后階段:
1、納愛(ài)斯的問(wèn)卷分析完成
3、發(fā)覺(jué)納愛(ài)斯的營(yíng)銷(xiāo)策略有待改善,我們針對(duì)產(chǎn)品,促銷(xiāo),廣告,價(jià)格進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整,明確思路。最終結(jié)果:論文完成。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境
目前,中國(guó)牙膏市場(chǎng)明顯區(qū)分出三大陣營(yíng):
第一陣營(yíng)是由佳潔士、高露潔組成的“外資軍團(tuán)”,該軍團(tuán)目前占據(jù)55%左右的市場(chǎng)份額,實(shí)力最為強(qiáng)勁——近年來(lái),高露潔、佳潔士等外資巨頭不斷進(jìn)行自上而下的產(chǎn)品梯隊(duì)建設(shè),一邊鞏固自己在高端市場(chǎng)幾近壟斷的地位,樹(shù)立高端品牌形象;一邊不斷推出新品,放低產(chǎn)品價(jià)格,向中低端市場(chǎng)滲透,獲得更大的發(fā)展空間和更多的實(shí)際利潤(rùn)。目前,外資巨頭已經(jīng)形成了多檔次、多類(lèi)別、多功能的全系列產(chǎn)品體系。
第二陣營(yíng)是由兩面針、冷酸靈、田七、黑妹、藍(lán)天六必治等本土領(lǐng)軍品牌組成的“傳統(tǒng)國(guó)貨”。該軍團(tuán)目前占據(jù)25%左右的市場(chǎng)份額。大多數(shù)本土牙膏的產(chǎn)品過(guò)于低端化進(jìn)而造成對(duì)品牌認(rèn)知上的嚴(yán)重低檔化。當(dāng)外資巨頭向低端滲透,與本土品牌在同等價(jià)位上競(jìng)爭(zhēng)時(shí),受眾自然更傾向于選擇洋品牌。因?yàn)?,受眾?jīng)過(guò)洋品牌多年潛移默化的品牌教育,已經(jīng)形成了洋品牌品質(zhì)高、有檔次的心理認(rèn)知。
第三陣營(yíng)是近年來(lái)崛起的中華(第三)、黑人(第四)、納愛(ài)斯、云南白藥、lg等組成的新興品牌,該陣營(yíng)有外資、合資;也有本土企業(yè),它們都通過(guò)細(xì)分市場(chǎng)、差異化營(yíng)銷(xiāo)成功走出了第三條發(fā)展道路。
最后10%左右的市場(chǎng),被眾多雜牌牙膏組成的“雜牌軍”所瓜分,隨著市場(chǎng)的日益成熟,這些雜牌牙膏的生存空間已大幅萎縮。
分析:我們調(diào)查的結(jié)果基本上與事實(shí)相符,外資品牌占據(jù)63%的份額,新興市場(chǎng)
的牙膏占據(jù)12%,其余由傳統(tǒng)國(guó)產(chǎn)牙膏統(tǒng)治
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析
當(dāng)前我國(guó)牙膏市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)主要表現(xiàn)在一下方面:1、價(jià)格:
價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)有所增強(qiáng);國(guó)際企業(yè)力推低端產(chǎn)品,因其在高端市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入飽和程度,但低端市場(chǎng)對(duì)其來(lái)說(shuō)是完全空白的市場(chǎng)。發(fā)展策略在創(chuàng)新產(chǎn)品、投放廣告的基礎(chǔ)上,轉(zhuǎn)向降低成本、降低價(jià)格等方面。以高露潔為代表的洋品牌走高開(kāi)低走的市場(chǎng)策略,依靠降價(jià)和不斷推出低價(jià)位產(chǎn)品的方式來(lái)競(jìng)爭(zhēng)低端市場(chǎng),形成殘酷的價(jià)格戰(zhàn)。
從區(qū)域和價(jià)格上看,
在中心城市,牙膏市場(chǎng)是由外資名牌和國(guó)產(chǎn)名牌占據(jù)。大眾消費(fèi)的價(jià)格區(qū)間是3~4元/支,以高露潔、佳潔士、中華組成的第一集團(tuán)軍占據(jù)了3元以上超過(guò)80%的市場(chǎng)份額,形成高度壟斷。
包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十二
因“**”企業(yè)擬在花都區(qū)投資服裝批發(fā)市場(chǎng),為此項(xiàng)目,本公司成立了服裝批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查項(xiàng)目小組,針對(duì)廣東省內(nèi)各主要服裝批發(fā)市場(chǎng)的基本情況、經(jīng)營(yíng)情況及各市場(chǎng)管理者、場(chǎng)地經(jīng)營(yíng)戶(hù)、采購(gòu)者進(jìn)行了較為深入的全面調(diào)查。
本調(diào)查小組在時(shí)間緊、人員少、任務(wù)重的實(shí)際情況下,未能從淡旺季和時(shí)間周期上作出非常系統(tǒng)的調(diào)查分析。因此,本調(diào)查小組以經(jīng)過(guò)篩選后的重點(diǎn)市場(chǎng)作為突破點(diǎn),在實(shí)際工作中采取了訪談法、觀察法、二手資料法和問(wèn)卷調(diào)查法,把市場(chǎng)調(diào)查的范圍分為如下四個(gè)板塊:
1.廣州市區(qū)板塊:以白馬服裝批發(fā)市場(chǎng)、沙東有利國(guó)際服裝批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn);
2.東莞虎門(mén)板塊:以富民服裝批發(fā)市場(chǎng)和黃河時(shí)裝城為重點(diǎn);
4.增城新塘板塊:以新塘國(guó)際牛仔服裝紡織城為重點(diǎn)。
通過(guò)為期7天的市場(chǎng)調(diào)查,項(xiàng)目小組對(duì)以上不同類(lèi)型市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)特色、覆蓋范圍、市場(chǎng)優(yōu)劣勢(shì)、地理位置、交通條件、經(jīng)營(yíng)模式、經(jīng)營(yíng)類(lèi)別、金融配套設(shè)施及市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)成功或失敗的原因有了大概的了解和總結(jié),并對(duì)各調(diào)查市場(chǎng)進(jìn)行了具體的闡述。
第一部分 批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查情況
一、廣州市區(qū)板塊
廣州自古以來(lái)就是國(guó)內(nèi)服裝產(chǎn)業(yè)的主要供應(yīng)地,也是國(guó)外的主要服裝加工基地。隨著服裝產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,廣州產(chǎn)生了各種綜合的、專(zhuān)業(yè)的批發(fā)市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展變遷,廣州已建成全世界最密集的批發(fā)市場(chǎng)群落之一,成為全國(guó)、乃至全世界最大的服裝流通基地。目前,廣州已形成以白馬為龍頭的流花板塊及以沙東有利為龍頭的沙河板塊的服裝批發(fā)市場(chǎng)。
流花板塊主要有廣州白馬服裝批發(fā)市場(chǎng)、黑馬服裝批發(fā)市場(chǎng)、流花服裝批發(fā)市場(chǎng)、紅棉步步高時(shí)裝廣場(chǎng)、天馬大廈服裝廣場(chǎng)、廣州市越秀區(qū)天龍服務(wù)總匯、廣州服裝匯展中心、萊莉閣時(shí)裝批發(fā)商場(chǎng)、廣州市越秀區(qū)新星服裝批發(fā)商場(chǎng)。
沙河板塊主要有沙東工業(yè)品商場(chǎng)、天河區(qū)沙東工業(yè)品市場(chǎng)、沙河第一成衣批發(fā)市場(chǎng)、沙東第二成衣批發(fā)市場(chǎng)、沙河第三成衣分場(chǎng)、長(zhǎng)運(yùn)商業(yè)廣場(chǎng)小商品成衣批發(fā)市場(chǎng)、天寶成衣批發(fā)市場(chǎng)。
此外,還在其他地區(qū)有零星的服裝批發(fā)市場(chǎng)存在。前幾年,廣州的服裝批發(fā)市場(chǎng)基本處于異常紅火的局面,但是這幾年,卻逐漸走下坡路。據(jù)調(diào)查,那些曾以款式新、價(jià)格廉而聞名全國(guó)的廣州服裝批發(fā)中心,已有五成處于虧損,于是服裝批發(fā)市場(chǎng)紛紛開(kāi)始尋找新的出路,他們將設(shè)計(jì)理念、流行文化、品牌形象、經(jīng)營(yíng)理念當(dāng)作商品來(lái)經(jīng)營(yíng)作為服裝批發(fā)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的新方向,實(shí)現(xiàn)從銷(xiāo)售低檔的“大路貨”向品牌經(jīng)營(yíng)過(guò)渡。各類(lèi)市場(chǎng)為了在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境下生存下去,紛紛尋找新的出路和經(jīng)營(yíng)方式,下面我們將對(duì)白馬服裝批發(fā)市場(chǎng)和沙東有利服裝批發(fā)市場(chǎng)作深入的分析。
(一)廣州白馬服裝市場(chǎng)
市場(chǎng)概況:白馬服裝市場(chǎng)是由廣州市城市建設(shè)開(kāi)發(fā)集團(tuán)投資建設(shè),市場(chǎng)位于緊鄰廣州火車(chē)站的站南路,現(xiàn)有建筑面積60000平方米,共10層,有4層商場(chǎng),5層寫(xiě)字樓,1層地下停車(chē)場(chǎng)。廣州白馬服裝市場(chǎng)開(kāi)辦于1993年,由廣州白馬服裝市場(chǎng)有限公司經(jīng)營(yíng)管理。市場(chǎng)配置中央空調(diào)、客貨電梯、安全監(jiān)控系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、寬帶網(wǎng)等現(xiàn)代設(shè)施。商場(chǎng)裝飾美觀,通道寬敞,附設(shè)時(shí)裝表演廣場(chǎng)、儲(chǔ)蓄所、商務(wù)中心、托運(yùn)站、停車(chē)場(chǎng)、快餐店等配套服務(wù)設(shè)施。
廣州白馬服裝市場(chǎng)是廣州地區(qū)規(guī)模最大、裝修最好、配套最完善、管理最規(guī)范、交易量最大的中高檔服裝市場(chǎng)。在市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的業(yè)戶(hù)有2000多戶(hù),既有珠江三角洲地區(qū)、浙江、福建乃至全國(guó)各地服裝企業(yè),也有香港、臺(tái)灣的廠商。白馬服裝市場(chǎng)既是中、高檔服裝的現(xiàn)貨批發(fā)、零售中心,也是服裝品牌連鎖加盟中心。批發(fā)零售、看樣下單、專(zhuān)賣(mài)代理、連鎖加盟等多種交易方式可供選擇。女裝、男裝,套裝、晚裝、休閑裝、唐裝,襯衫、外套、大衣、內(nèi)衣...品種齊全。
服裝市場(chǎng)自開(kāi)業(yè)以來(lái),市場(chǎng)輻射能力不斷增強(qiáng)。客商遍布黑龍江、新疆、內(nèi)蒙、西藏等地的全國(guó)30個(gè)省市、自治區(qū)。近年來(lái)輻射面更是越過(guò)國(guó)界漫向國(guó)際直達(dá)五大洲,日均客流量達(dá)數(shù)萬(wàn)人,年交易額均在20億元以上,在廣州地區(qū)超億元市場(chǎng)評(píng)比中排名第一。
市場(chǎng)以環(huán)境舒心、服務(wù)貼心、經(jīng)營(yíng)放心、不斷創(chuàng)新為服務(wù)質(zhì)量方針,獲得iso9001:2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證,連年榮獲“全市文明市場(chǎng)”、“全省文明市場(chǎng)”、“全國(guó)文明市場(chǎng)”及“全省十佳文明市場(chǎng)”、“消費(fèi)者滿(mǎn)意市場(chǎng)”等稱(chēng)號(hào),同時(shí)被廣州市委、市政府評(píng)為“廣州地區(qū)百家最佳服務(wù)單位”、“廣州市文明單位”。
白馬服裝批發(fā)市場(chǎng)情況一覽表
經(jīng)營(yíng)面積 60000平方米
攤位面積 4——8平方米
攤位數(shù) 2000多戶(hù)
經(jīng)營(yíng)檔次 中高檔服裝
經(jīng)營(yíng)類(lèi)別 經(jīng)營(yíng)女裝、男裝,套裝、晚裝、休閑裝、唐裝,襯衫、外套、大衣、內(nèi)衣
市場(chǎng)類(lèi)型 批發(fā)零售、看樣下單、專(zhuān)賣(mài)代理、連鎖加盟
倉(cāng)儲(chǔ)方式 各檔口服裝基本存放在檔口,倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)戶(hù)自行解決
貨物運(yùn)輸 市場(chǎng)正門(mén)口有南方航空公司貨物空運(yùn)辦理部,火車(chē)托運(yùn)辦理處
承租比例 全部售出
白馬服裝批發(fā)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì):
1.位置優(yōu)越:
2.交通便利:火車(chē)站、省汽車(chē)站、流花車(chē)站、廣州市汽車(chē)站近在咫尺;
3.物流運(yùn)輸發(fā)達(dá):火車(chē)站和南方航空公司均在市場(chǎng)內(nèi)設(shè)有貨物托運(yùn)辦事處;
8.經(jīng)營(yíng)檔次較高:服裝批發(fā)市場(chǎng)主要經(jīng)營(yíng)中高檔服裝;
9.公司資金實(shí)力雄厚:公司有著足夠的資金能夠?yàn)槭袌?chǎng)的不斷發(fā)展注入資金。
13.服務(wù)專(zhuān)業(yè),管理科學(xué):服裝批發(fā)市場(chǎng)有著一支敬業(yè)、負(fù)責(zé)的專(zhuān)業(yè)化隊(duì)伍;
白馬服裝批發(fā)市場(chǎng)的劣勢(shì):
包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十三
、咖啡廳發(fā)展的兩個(gè)階段:
1.艱苦創(chuàng)業(yè)階段。開(kāi)業(yè)初期是人、物、財(cái)短缺的艱苦階段,在這段時(shí)間我們要面臨好些的困難,因此這段時(shí)間我們要以過(guò)硬的服務(wù),信譽(yù),質(zhì)量打好開(kāi)業(yè)后的基礎(chǔ),為以后的工作做好鋪墊。
2.發(fā)展階段。在樹(shù)立好前期階段后,采取營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)攻法,進(jìn)攻那就最好的防御,利用營(yíng)銷(xiāo)手段,占領(lǐng)市場(chǎng)。
、咖啡廳管理的兩個(gè)階段:
1.模糊管理階段。開(kāi)業(yè)初期對(duì)幾個(gè)管理有好些不明確的方面,只能憑借經(jīng)驗(yàn)管理,因此我們需要嚴(yán)格的管理辦法,對(duì)每件事情作出具體的工作辦法及步驟,為以后的管理做好定位工作。
2.質(zhì)量管理階段。開(kāi)業(yè)一段時(shí)間后,對(duì)基本的分工,及管理漸漸有所明確,這時(shí)候,我們要采取定位制度管理,對(duì)每件事情采取定位制度管理,嚴(yán)格按照規(guī)章制度來(lái),以便以后便于管理。
、在這些管理都到位后,要以服務(wù)豎質(zhì)量,以質(zhì)量豎形象,最后要以形象豎品牌?。?其實(shí)說(shuō)實(shí)話,咖啡廳主要講究的那就環(huán)境布置,講究得那就品味,因此環(huán)境的設(shè)計(jì)占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服務(wù)占到百分之十,一個(gè)好的管理也起啦很大的作用,要記住無(wú)規(guī)矩不成方圓,因此哪些都有要有個(gè)制度管理,分工要具體,分工具體也是為啦便于管理增高工作效率。
咖啡廳是地點(diǎn)位于我校圖書(shū)館三樓。目前主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。
在中國(guó),絕大多數(shù)消費(fèi)者把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應(yīng)生在好些人看來(lái)是一種遙不可及的貴族消費(fèi)的體現(xiàn),是與千千萬(wàn)萬(wàn)普通的大學(xué)生無(wú)關(guān)的一種存在。
之地。
創(chuàng)辦咖啡廳的主要目的是給我校在校學(xué)生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時(shí)參與實(shí)踐,從而增高學(xué)生的綜合素質(zhì),因此,由在校本科學(xué)生擔(dān)當(dāng)咖啡廳的所有管理和服務(wù)人員是該咖啡廳的一大特色。
二、市場(chǎng)狀況分析
對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)充裕的在校大學(xué)生,他們?cè)谛F陂g的業(yè)余時(shí)間大多用來(lái)發(fā)展自己的興趣,追求生活的樂(lè)趣。大學(xué)生是社會(huì)消費(fèi)的一個(gè)特殊群體,盡管他們?cè)诮?jīng)濟(jì)上尚未獨(dú)立,但已是消費(fèi)創(chuàng)新的主力軍之一:今天的大學(xué)生消費(fèi)已經(jīng)不僅僅為啦滿(mǎn)足生存的需要,更多地是為啦展現(xiàn)自我創(chuàng)新能力、向社會(huì)展示新潮前衛(wèi)。學(xué)生手中的錢(qián)多啦,其消費(fèi)領(lǐng)域也越來(lái)越寬。目前擁有手機(jī)、cd機(jī)、電腦等高等消費(fèi)品的大學(xué)生日漸增多,旅游、同學(xué)聚會(huì)和戀愛(ài)消費(fèi)也日趨增加。
目前大學(xué)生的消費(fèi)狀況不盡合理,如儲(chǔ)蓄觀念淡薄、消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在不合理因素、過(guò)分追求時(shí)尚和名牌,存在攀比心理、戀愛(ài)支出過(guò)度等。消費(fèi)不僅僅是個(gè)人行為,還會(huì)受到社會(huì)的政治氣候、經(jīng)濟(jì)狀況、文化環(huán)境等因素影響。
學(xué)生到咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。盡管學(xué)生有相當(dāng)一批咖啡消費(fèi)者是因?yàn)槲幕蜁r(shí)尚而消費(fèi)咖啡,但在很大一部分學(xué)生人看來(lái),西餐廳與中餐廳沒(méi)本質(zhì)的不同,學(xué)生更注重實(shí)際,從很大水平上講,西餐在他們看來(lái)那就另一種味道的飲食。首先,為啦消除人們對(duì)西餐的隔閡,新意咖啡西餐廳將自己的定位調(diào)整為以中檔消費(fèi)者為主,在原來(lái)的基礎(chǔ)上實(shí)行全面降價(jià)。在營(yíng)銷(xiāo)策略上實(shí)行“欲取先予”,進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā),讓更多的學(xué)生消費(fèi)者走進(jìn)咖啡廳。
(1)外來(lái)人士。高校是一個(gè)知識(shí)分子呆的方面而且也是文化中心,商務(wù)人士和游客能夠把對(duì)西餐的需求與消費(fèi)帶到啦學(xué)校,促進(jìn)啦西餐業(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
戶(hù)商談、交流、溝通的一個(gè)場(chǎng)所。還一些人把在西餐廳或咖啡廳當(dāng)作思考、獨(dú)處或處理幾個(gè)工作的場(chǎng)所。
(3)追求時(shí)尚者。由于大學(xué)生是追求時(shí)尚的年青消費(fèi)群體。他們追求品味和個(gè)性,又不宥于固定的模式和框架,消費(fèi)能力從總體上講比較有限,但群體規(guī)模大,對(duì)西餐的認(rèn)同水平高,他們都對(duì)西餐消費(fèi)起到啦推動(dòng)作用。這其中以情侶用餐最為主要,每年情人節(jié)時(shí)尤其明顯。
現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者主要有三類(lèi):
另一類(lèi)是比較高檔專(zhuān)業(yè)的ktv,主要面向?qū)W生唱歌喝酒。這類(lèi)餐廳環(huán)境閑適,風(fēng)格獨(dú)特。 這類(lèi)餐廳更適合中高檔消費(fèi)群體,在我們學(xué)校周?chē)ǔr(jià)格在20元/時(shí),100多元就能夠盡情享受一晚上,最首要的是它由私人包廂,這一點(diǎn)我們咖啡店需要留意一下,價(jià)格略低于咖啡廳又高于奶茶店,面對(duì)的主要是對(duì)環(huán)境有特別需求者和追求時(shí)尚者。
最后一類(lèi)那就和我們一樣的咖啡廳,我們學(xué)校附近沒(méi)咖啡廳,因此現(xiàn)在咖啡廳最首要的對(duì)手是前兩類(lèi),市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)仍是非常激烈的。而我們的咖啡廳是江城學(xué)院內(nèi)唯一一家,在周?chē)彩且?guī)模最大的一家,只要做好宣傳和市場(chǎng)細(xì)分,我們能夠壟斷這個(gè)市場(chǎng)。
三、新意咖啡西餐廳的營(yíng)銷(xiāo)策略
新意咖啡西餐廳可以在學(xué)校及周?chē)惋嫎I(yè)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟并高速發(fā)展,首先與其在營(yíng)銷(xiāo)地方一系列的策略是分不開(kāi)的。
(1)、大眾化的飲食、娛樂(lè);
(2)、高檔次享受,大眾化的價(jià)格;
(3)、休閑、飲食、娛樂(lè)于一體;
更多的人走進(jìn)西餐廳,新意應(yīng)采取啦一個(gè)大膽的策略:定位在滿(mǎn)足第二、三類(lèi)消費(fèi)者的需求上。面向中檔消費(fèi)者為主,兼有西餐的舒適和中餐的隨意,走中式西餐的道路。
新意咖啡西餐廳貼近學(xué)生的生活,對(duì)西餐的內(nèi)容和做法要進(jìn)行啦大膽的調(diào)整,好些學(xué)生風(fēng)味的菜式都能在這里找到。在新意咖啡西餐廳,既有咖啡也有茶類(lèi),既有牛扒也有白飯。要對(duì)西餐進(jìn)行改良,雖然學(xué)生喜歡西餐廳的幽雅環(huán)境,但終究是東方人,吃不慣正宗的西式菜肴。
新意咖啡西餐廳的管理者要意識(shí)到啦學(xué)生市場(chǎng)的消費(fèi)特點(diǎn),適時(shí)做出調(diào)整和改變。在雙魚(yú)座不但能品嘗到正宗西式食肆、地道菜,而且,還有男女生愛(ài)吃的點(diǎn)心、蛋糕等甜品可供選擇。
改變要以市場(chǎng)為導(dǎo)向,我是個(gè)學(xué)生,我很啦解我們學(xué)生的需求,我不會(huì)為啦喝咖啡而喝咖啡,對(duì)新意咖啡西餐廳而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消費(fèi)者,而是更廣大的消費(fèi)群體,他們追求的不是正宗,而是合適。
不過(guò)對(duì)新意咖啡西餐廳而言更首要的還是一種口碑效應(yīng)。學(xué)生在吃的地方講求實(shí)際,但作為開(kāi)放的大學(xué),我們學(xué)生也更加成熟,愿意為良好的就餐環(huán)境消費(fèi),尤其是對(duì)環(huán)境有特別需求者。新意咖啡西餐廳一定要抓住啦這一點(diǎn),店里環(huán)境要獨(dú)具個(gè)性并體現(xiàn)潮流。消費(fèi)者在新意咖啡西餐廳就餐要能體驗(yàn)到一種文化,然后他們就會(huì)傳遞給親朋好友,進(jìn)而形成啦口碑。
音樂(lè) 放些鋼琴音樂(lè) 網(wǎng) 絡(luò) 提供上網(wǎng)
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特色 本店特色 最低消費(fèi) 可免費(fèi)光臨
包間 有包房 提供食物 提供多種中西餐
服務(wù)費(fèi) 無(wú)需服務(wù)費(fèi) 可否預(yù)訂 可提前預(yù)訂
可否刷卡 可刷卡(飯卡) 活動(dòng) 定期舉辦公益活動(dòng)
咖啡廳的成功也得益于其良好的內(nèi)部管理。
1.獨(dú)具慧眼的用人策略。在創(chuàng)業(yè)之初,我建議咖啡廳的管理者要以非常的遠(yuǎn)見(jiàn)和魄力從五星級(jí)的東方賓館請(qǐng)來(lái)啦一位有名的西餐師傅做顧問(wèn),并支付每小時(shí)5元的報(bào)酬。
2.良好的培訓(xùn)。只有業(yè)務(wù)熟練的人才干更好的服務(wù)顧客。在好些企業(yè),快速擴(kuò)張中最常出現(xiàn)的那就人的問(wèn)題,特別是服務(wù)行業(yè),服務(wù)態(tài)度差,服務(wù)質(zhì)量差,很大水平影響啦消費(fèi)者的情緒和連鎖經(jīng)營(yíng)。而通過(guò)培訓(xùn)能夠有效解決這個(gè)棘手的問(wèn)題。
3.管理者的不斷學(xué)習(xí)與創(chuàng)新。管理者要從最初的憑感性經(jīng)營(yíng)到經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)完成啦從中小企業(yè)主到專(zhuān)業(yè)管理者的轉(zhuǎn)變,所有的成功者都是閱讀者。
4.組織結(jié)構(gòu)的不斷完善。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展和快速擴(kuò)張,原來(lái)的管理模式和管理手段出現(xiàn)啦不適應(yīng),留意采購(gòu)出現(xiàn)黑洞,權(quán)力過(guò)于集中引起啦管理混亂等。
6、咖啡廳的環(huán)境:
室內(nèi)給人的感覺(jué)是過(guò)于開(kāi)闊,沒(méi)隱蔽性,這樣會(huì)使幾個(gè)顧客有不舒服的感覺(jué),終究咖啡廳應(yīng)是給人提供一個(gè)私密的空間。因此,在桌與桌之間適當(dāng)?shù)姆矫婕有└舭蹇赡軙?huì)很多。
另外,在墻掛幾個(gè)比整個(gè)畫(huà)面亮一點(diǎn)的創(chuàng)意海報(bào)(這些海報(bào)是宣傳本咖啡廳的服務(wù)、特色及各種優(yōu)待等的創(chuàng)意畫(huà)面,使人看啦之后都覺(jué)得咖啡廳在服務(wù)、價(jià)格、食物等地方都是別具一格的,讓人覺(jué)得他進(jìn)來(lái)這間咖啡廳是物有所值、開(kāi)心而來(lái)滿(mǎn)足而歸,并可能使他成為我們咖啡廳的回頭客。用兵之計(jì),攻心為上。
而這些畫(huà)面的內(nèi)容一定要抓住顧客的心,既然顧客進(jìn)來(lái)啦,就一定要讓他得到不一樣的精神享受,這樣他下次才會(huì)再來(lái))、pop廣告(內(nèi)容靈活變動(dòng)來(lái)塑造整個(gè)咖啡廳的形象與氣氛、以此達(dá)到大眾化的感覺(jué))、以及幾個(gè)特色菜的簡(jiǎn)介。我覺(jué)得最好也把各個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格標(biāo)出來(lái),方便學(xué)生做出選擇。
考慮到吧臺(tái)的擺設(shè):
室外:如果校方容許的話,掛起較大的招牌會(huì)更吸引人們的目光。
包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十四
調(diào)研報(bào)告不同于調(diào)查報(bào)告,調(diào)查報(bào)告是因?yàn)榘l(fā)生了某件事(如案件、事故、災(zāi)情)才去作調(diào)查,然后寫(xiě)出報(bào)告。調(diào)研報(bào)告的寫(xiě)作者必須自覺(jué)以研究為目的,根據(jù)社會(huì)或工作的需要,制定出切實(shí)可行的調(diào)研計(jì)劃,即將被動(dòng)的適應(yīng)變?yōu)橛杏?jì)劃的、積極主動(dòng)的寫(xiě)作實(shí)踐,從明確的追求出發(fā),經(jīng)常深入到社會(huì)第一線,不斷了解新情況、新問(wèn)題,有意識(shí)地探索和研究,寫(xiě)出有價(jià)值的調(diào)研報(bào)告。
調(diào)研報(bào)告的核心是實(shí)事求是地反映和分析客觀事實(shí)。調(diào)研報(bào)告主要包括兩個(gè)部分:一是調(diào)查,二是研究。調(diào)查,應(yīng)該深入實(shí)際,準(zhǔn)確地反映客觀事實(shí),不憑主觀想象,按事物的本來(lái)面目了解事物,詳細(xì)地鉆研材料。研究,即在掌握客觀事實(shí)的基礎(chǔ)上,認(rèn)真分析,透徹地揭示事物的本質(zhì)。至于對(duì)策,調(diào)研報(bào)告中可以提出一些看法,但不是主要的。因?yàn)椋瑢?duì)策的制定是一個(gè)深入的、復(fù)雜的、綜合的研究過(guò)程,調(diào)研報(bào)告提出的對(duì)策是否被采納,能否上升到政策,應(yīng)該經(jīng)過(guò)政策預(yù)評(píng)估。
調(diào)查報(bào)告是整個(gè)調(diào)查工作,包括計(jì)劃、實(shí)施、收集、整理等一系列過(guò)程的總結(jié),是調(diào)查研究人員勞動(dòng)與智慧的結(jié)晶,也是客戶(hù)需要的最重要的書(shū)面結(jié)果之一。它是一種溝通、交流形式,其目的是將調(diào)查結(jié)果、戰(zhàn)略性的建議以及其他結(jié)果傳遞給管理人員或其他擔(dān)任專(zhuān)門(mén)職務(wù)的人員。因此,認(rèn)真撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告,準(zhǔn)確分析調(diào)查結(jié)果,明確給出調(diào)查結(jié)論,是報(bào)告撰寫(xiě)者的責(zé)任。
調(diào)查報(bào)告的延伸
報(bào)告種類(lèi)
1、按服務(wù)對(duì)象分,可分為市場(chǎng)需求者調(diào)研報(bào)告(消費(fèi)者調(diào)研報(bào)告)、市場(chǎng)供應(yīng)者調(diào)研報(bào)告(生產(chǎn)者調(diào)研報(bào)告)。
2、按調(diào)研范圍分,可分為全國(guó)性市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、區(qū)域性市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、國(guó)際性市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。
3、按調(diào)研頻率分,可分為經(jīng)常性市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、定期性市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、臨時(shí)性市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。
4、按調(diào)研對(duì)象分,可分為商品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、金融市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告等。
標(biāo)題
調(diào)研報(bào)告要用能揭示內(nèi)容中心的標(biāo)題,具體寫(xiě)法有以下幾種:
(1)調(diào)研報(bào)告標(biāo)題——公文式標(biāo)題。這類(lèi)調(diào)研報(bào)告標(biāo)題多數(shù)由事由和文種構(gòu)成,平實(shí)沉穩(wěn),如《關(guān)于知識(shí)分子經(jīng)濟(jì)生活狀況的調(diào)研報(bào)告》;也有一些由調(diào)研對(duì)象和“調(diào)查”二字組成,如《知識(shí)分子情況的調(diào)查》。
(2)調(diào)研報(bào)告標(biāo)題——一般文章式標(biāo)題。這類(lèi)調(diào)研報(bào)告標(biāo)題直接揭示調(diào)研報(bào)告的中心,十分簡(jiǎn)潔,如《本市老年人各有所好》。
(3)調(diào)研報(bào)告標(biāo)題——提問(wèn)式標(biāo)題,如《“人情債”何時(shí)了》。這是典型調(diào)研報(bào)告常用的標(biāo)題寫(xiě)法,特點(diǎn)是具有吸引力。
(4)調(diào)研報(bào)告標(biāo)題——正副題結(jié)合式標(biāo)題,這是用得比較普遍的一種調(diào)研報(bào)告標(biāo)題。特別是典型經(jīng)驗(yàn)的調(diào)研報(bào)告和新事物的調(diào)研報(bào)告的寫(xiě)法。正題揭示調(diào)研報(bào)告的思想意義,副題表明調(diào)研報(bào)告的事項(xiàng)和范圍,如《深化廠務(wù)公開(kāi)機(jī)制 創(chuàng)新思想政治工作方法———關(guān)于武漢分局江岸車(chē)輛段深化廠務(wù)公開(kāi)制度的調(diào)查》。
調(diào)研報(bào)告正文
調(diào)研報(bào)告的正文包括前言、主體和結(jié)尾三部分。
(1)前言
調(diào)研報(bào)告的前言簡(jiǎn)要地?cái)⑹鰹槭裁磳?duì)這個(gè)問(wèn)題(工作、事件、人物)進(jìn)行調(diào)查;調(diào)查的時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、范圍、經(jīng)過(guò)及采用的方法;調(diào)查對(duì)象的基本情況、歷史背景以及調(diào)查后的結(jié)論等。這些方面的側(cè)重點(diǎn)由寫(xiě)作者根據(jù)調(diào)研目的來(lái)確定,不必面面俱到。
調(diào)研報(bào)告開(kāi)頭的方法很多,有的引起讀者注意,有的采用設(shè)問(wèn)手法,有的開(kāi)門(mén)見(jiàn)山,有的承上啟下,有的畫(huà)龍點(diǎn)睛,沒(méi)有固定形式。但一般要求緊扣主旨,為主體部分做展開(kāi)準(zhǔn)備。文字要簡(jiǎn)練,概括性要強(qiáng)。
(2)主體
這是調(diào)研報(bào)告的主干和核心,是引語(yǔ)的引申,是結(jié)論的依據(jù)。這部分主要寫(xiě)明事實(shí)的真相、收獲、經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),即介紹調(diào)查的主要內(nèi)容是什么,為什么會(huì)是這樣的。主體部分要包括大量的材料———人物、事件、問(wèn)題、具體做法、困難障礙等,內(nèi)容較多。所以要精心安排調(diào)研報(bào)告的層次,安排好結(jié)構(gòu),有步驟、有次序地表現(xiàn)主題。
調(diào)研報(bào)告中關(guān)于事實(shí)的敘述和議論主要都寫(xiě)在這部分里,是充分表現(xiàn)主題的重要部分。一般來(lái)說(shuō),調(diào)研報(bào)告主體的結(jié)構(gòu)大約有三種形式:
綜合式結(jié)構(gòu)。這種調(diào)研報(bào)告形式兼有縱式和橫式兩種特點(diǎn),互相穿插配合,組織安排材料。采用這種調(diào)研報(bào)告寫(xiě)法,一般是在敘述和議論發(fā)展過(guò)程時(shí)用縱式結(jié)構(gòu),而寫(xiě)收獲、認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)時(shí)采用橫式結(jié)構(gòu)。
調(diào)研報(bào)告的主體部分不論采取什么結(jié)構(gòu)方式,都應(yīng)該做到先后有序,主次分明,詳略得當(dāng),聯(lián)系緊密,層層深入,為更好地表達(dá)主題服務(wù)。
(3)結(jié)尾
結(jié)尾是調(diào)研報(bào)告分析問(wèn)題、得出結(jié)論、解決問(wèn)題的必然結(jié)果。不同的調(diào)研報(bào)告,結(jié)尾寫(xiě)法各不相同,一般來(lái)說(shuō),調(diào)研報(bào)告的結(jié)尾有以下五種:對(duì)調(diào)研報(bào)告歸納說(shuō)明,總結(jié)主要觀點(diǎn),深化主題,以提高人們的認(rèn)識(shí);對(duì)事物發(fā)展做出展望,提出努力的方向,啟發(fā)人們進(jìn)一步去探索;提出建議,供領(lǐng)導(dǎo)參考;寫(xiě)出尚存在的問(wèn)題或不足,說(shuō)明有待今后研究解決;補(bǔ)充交代正文沒(méi)有涉及而又值得重視的情況或問(wèn)題。
總之,調(diào)研報(bào)告結(jié)尾要簡(jiǎn)潔有力,有話則長(zhǎng),無(wú)話則短,沒(méi)有必要也可以不寫(xiě)。
包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十五
對(duì)以純店的服裝陳列形態(tài)設(shè)計(jì)、色彩設(shè)計(jì)、照明設(shè)計(jì)、櫥窗設(shè)計(jì)等進(jìn)行分析。
實(shí)地考察
以純”源于年輕一族追求個(gè)性真實(shí),追求時(shí)尚的心境,體現(xiàn)了品牌當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)定位。英文則是yi(以純的以的拼音)和fashion(時(shí)尚)的有機(jī)組合,發(fā)音近似粵語(yǔ)“以純”,整體的形狀還體現(xiàn)了品牌緊貼網(wǎng)絡(luò)時(shí)尚的特色。
公司的宗旨是為顧客呈奉物超所值的優(yōu)質(zhì)時(shí)尚服裝。致力于通過(guò)提供平價(jià)、優(yōu)質(zhì)的時(shí)尚服飾,以引領(lǐng)熱愛(ài)時(shí)尚熱愛(ài)分享的人們的穿衣文化和生活方式。員工上下一心,為同一目標(biāo)進(jìn)發(fā),成為顧客首選的服裝品牌,并成為國(guó)際領(lǐng)先的時(shí)尚服飾零售品牌,致力邁向全球,在國(guó)際品牌上占一席位。
飾知名品牌之一。以純集團(tuán)位于中國(guó)最大的時(shí)尚之都——廣東虎門(mén)。憑借地理位置優(yōu)越,隨著城市經(jīng)濟(jì)建設(shè)的步伐,在政府的支持和以純集團(tuán)全體員工的努力下,在短短的幾年間以純成為擁有超過(guò)28家制衣工廠,員工逾30000人的大型時(shí)尚服裝企業(yè),并擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品牌“yishion以純”,它以時(shí)尚休閑服飾為主,并以其精湛的手工、優(yōu)質(zhì)的布料、起貨快捷、新潮的款式而名聞全國(guó),深受各地顧客喜愛(ài),成為國(guó)內(nèi)外時(shí)尚休閑服飾知名品牌之一!
時(shí)尚,快分享(share in)是以純的品牌主題。以純樂(lè)于將最前沿的時(shí)尚資訊、潮流趨勢(shì),通過(guò)以純的時(shí)尚服飾、社會(huì)化媒體、專(zhuān)賣(mài)店等渠道,分享給消費(fèi)者;并且通過(guò)與消費(fèi)者的積極互動(dòng),將消費(fèi)者分享給以純的信息,傳遞給更多的朋友。無(wú)論是在旅行,還是在工作,都隨時(shí)隨地相互分享喜怒哀樂(lè),分享真實(shí)的自己。每天,有超過(guò)200萬(wàn)的消費(fèi)者,走進(jìn)以純的世界,擁有最新的時(shí)尚資訊,分享以純的時(shí)尚和快樂(lè)。 產(chǎn)品系列:
公司轄下設(shè)有5個(gè)大產(chǎn)品系列,照顧不同市場(chǎng)領(lǐng)域中各類(lèi)顧客的需要。五大時(shí)裝系列如下:
1、時(shí)尚trendy系列——yishion以純集團(tuán)旗下的時(shí)尚潮流系列,設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)來(lái)自英國(guó)、日本、香港等時(shí)尚發(fā)源地,設(shè)計(jì)風(fēng)格及色彩元素緊隨全球最新、最in的時(shí)尚潮流趨勢(shì),為全球年輕的都市時(shí)尚達(dá)人帶來(lái)不同層次、豐富多彩的造型搭配,活躍在時(shí)尚領(lǐng)域的潮流尖端。
2、青春y:2品牌——yishion以純集團(tuán)旗下最年輕的青春休閑品牌,沿襲yishion以純優(yōu)秀的時(shí)尚休閑服設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)一體化的優(yōu)勢(shì)和傳統(tǒng),面向青春活力,富有朝氣的年輕學(xué)生一族特別推出適合日常校園穿著的休閑服,充滿(mǎn)與眾不同、年輕動(dòng)感的新一代時(shí)尚氣息。 3、都市商務(wù)urban系列——yishion以純集團(tuán)旗下的中高端商務(wù)系列,強(qiáng)調(diào)時(shí)尚簡(jiǎn)約、經(jīng)典永恒無(wú)論是在商務(wù)宴席場(chǎng)合,還是在商旅途中都能為商務(wù)精英人士提供完美的時(shí)尚造型。
4、yishion 1 jeans系列---jeans是以純牛仔系列的統(tǒng)稱(chēng),寄予了yishion以純?cè)谂W行蓍e領(lǐng)域?qū)o1產(chǎn)品優(yōu)良品質(zhì)的追求,希望和所有的消費(fèi)者“有型同享”。
5、童裝kids513系列——致力打造中國(guó)的潮流兒童時(shí)裝,主要面向5-13歲的孩子們提供多款色彩豐富的造型搭配,為孩子們提供發(fā)揮創(chuàng)意,自信表達(dá)的多彩造型。
以多彩活力、整齊條紋、迷你格的面料為主。此外,不規(guī)則亞麻布以及牛仔、用于寬松褲的亞麻/棉面料、含有少量粗紡紗的運(yùn)動(dòng)衫和襯衫面料。反光面料和面料的脫蠟漂白和洗舊效果同樣受到“以純”偏愛(ài)。不斷開(kāi)發(fā)新面料,如融入高科技的三防系列(防水,防污,防皺),防靜電面料及日本精棉等。
包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十六
為貫徹落實(shí)市委、市政府關(guān)于創(chuàng)建省級(jí)文明衛(wèi)生城市的戰(zhàn)略部署,充分發(fā)揮各部門(mén)的職能作用,按照市愛(ài)國(guó)衛(wèi)生委員會(huì)的具體要求,受市x局委托,我處迅速組織力量,落于20xx年8月24日至26日對(duì)城區(qū)范圍內(nèi)的26個(gè)商品市場(chǎng)進(jìn)行了為期3天的調(diào)查,總的來(lái)看,環(huán)境衛(wèi)生工作有喜有憂,但形勢(shì)不容樂(lè)觀?,F(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下:
據(jù)調(diào)查,我市目前共有各類(lèi)商品市場(chǎng)26個(gè),總營(yíng)業(yè)面積130762㎡。其中大中型商品市場(chǎng)4個(gè)(x大市嘗x大市嘗x大市嘗x大市場(chǎng))、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)11個(gè)。城區(qū)商品市場(chǎng)共有管理人員200余人,其中,專(zhuān)職清潔員120人。從性質(zhì)上看,事業(yè)性管理的.商品市場(chǎng)有8家,占30.8%;民營(yíng)型商品市場(chǎng)16家,占61.5%;股份制商品市場(chǎng)1家,占3.8%??諝な袌?chǎng)1家,占3.8%。4個(gè)商品市場(chǎng)配有垃圾站,5個(gè)商品市場(chǎng)配有垃圾桶,9個(gè)商品市場(chǎng)對(duì)廁所每天進(jìn)行沖洗,9個(gè)商品市場(chǎng)有污水管并與市政污水管連接,13個(gè)商品市場(chǎng)有公廁,3個(gè)商品市場(chǎng)建立了綠化帶,15個(gè)商品市場(chǎng)聘有保潔員,9個(gè)商品市場(chǎng)由環(huán)衛(wèi)部門(mén)代運(yùn)垃圾,11個(gè)商品市場(chǎng)每天進(jìn)行衛(wèi)生清掃,6個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有家禽宰殺場(chǎng)地,并每天進(jìn)行沖洗,1個(gè)商品市場(chǎng)對(duì)生鮮經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地每天沖洗,1個(gè)商品市場(chǎng)有肉食類(lèi)保鮮設(shè)施,1個(gè)商品市場(chǎng)熟食飲食經(jīng)營(yíng)人員辦有健康證,5個(gè)商品市場(chǎng)有專(zhuān)門(mén)的物業(yè)管理機(jī)構(gòu)。特別值得一提的是:南貿(mào)西街(區(qū)x局南側(cè))馬路市場(chǎng)(未計(jì)入全市26個(gè)商品市場(chǎng)內(nèi)),該馬路市場(chǎng)既無(wú)專(zhuān)門(mén)的管理機(jī)構(gòu),也無(wú)固定的管理人員。但見(jiàn)有人收費(fèi),卻無(wú)人進(jìn)行管理和清掃,致使市場(chǎng)內(nèi)臭氣熏天,污水橫流,垃圾成堆。環(huán)境衛(wèi)生令人堪憂。
近年來(lái),城區(qū)各商品市場(chǎng)管理機(jī)構(gòu),圍繞經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,把環(huán)境衛(wèi)生工作作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)抓;采取了一系列措施和辦法,為經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者創(chuàng)造了一個(gè)良好的環(huán)境衛(wèi)生條件。如x市嘗x市嘗x市場(chǎng)等,在環(huán)境衛(wèi)生整治方面做了大量工作,相應(yīng)的衛(wèi)生設(shè)施配備齊全,每年從收取的門(mén)面、攤位和衛(wèi)生費(fèi)中拿出部分資金用于環(huán)境衛(wèi)生的整治。聘請(qǐng)了專(zhuān)門(mén)的保潔員,并做到每天對(duì)場(chǎng)地、廁所、排水溝、家禽屠宰場(chǎng)地等衛(wèi)生角落進(jìn)行清理,確保了垃圾及時(shí)得到清運(yùn)。x區(qū)市場(chǎng)服務(wù)中心為改變市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生,先后對(duì)xx市嘗xx市場(chǎng)進(jìn)行大規(guī)模的改造,使市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生工作得到全面升級(jí)。但也有少量商品市場(chǎng)由于沒(méi)有人員管理,也沒(méi)有相應(yīng)的環(huán)衛(wèi)硬件設(shè)施,業(yè)主自發(fā)組織請(qǐng)人打掃衛(wèi)生。如xx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),該市場(chǎng)已整體拍賣(mài),正在改建,原來(lái)業(yè)主自發(fā)組織對(duì)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境進(jìn)行清掃。還有xx建材市場(chǎng),該市場(chǎng)原屬區(qū)農(nóng)委管轄,由于建筑商離開(kāi),致使物業(yè)無(wú)人管理,業(yè)主也是自發(fā)組織請(qǐng)人對(duì)場(chǎng)地衛(wèi)生進(jìn)行打掃。
一是少數(shù)商品市場(chǎng)對(duì)衛(wèi)生工作重視不夠;
二是衛(wèi)生投入不足,衛(wèi)生死角多;
三是商品市場(chǎng)周邊發(fā)展不平衡,易受影響;
四是周邊環(huán)境有待進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范;
五是綠化率普遍低下,大多數(shù)商品市場(chǎng)沒(méi)有綠化帶;
六是個(gè)別商品市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)工作走過(guò)嘗標(biāo)準(zhǔn)低、人員素質(zhì)有待提高;
七是環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督力度不夠;
八是熟食飲食經(jīng)營(yíng)人員辦理健康證的不多;
九是多個(gè)商品市場(chǎng)防塵防蠅設(shè)施為零;十是治安問(wèn)題比較嚴(yán)重,經(jīng)常有被盜現(xiàn)象。
(一)、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。商品市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生好壞,關(guān)系到我市省級(jí)衛(wèi)生文明城市的創(chuàng)建,有關(guān)部門(mén)要通力合作,認(rèn)真履行職責(zé),切實(shí)把市委市政府有關(guān)文件精神落到實(shí)處。
(二)、積極服務(wù),建立綠色通道。環(huán)境衛(wèi)生管理有關(guān)部門(mén)要對(duì)商品市場(chǎng)熟食、飲食經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行督查,對(duì)沒(méi)有辦理健康證的經(jīng)營(yíng)人員,采取上門(mén)x服務(wù),不符合條件的堅(jiān)決取締。
(三)、繼續(xù)完善城市環(huán)境衛(wèi)生管理制度。對(duì)商品市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生保持24小時(shí)清潔,積極加大環(huán)境衛(wèi)生的投入,建立健全環(huán)境衛(wèi)生各項(xiàng)規(guī)章制度。
(四)、建立綠化帶。對(duì)有條件的商品市場(chǎng)要逐步進(jìn)行改造或創(chuàng)建綠化帶和公共綠地,提高商品市場(chǎng)的綠化覆蓋率。
(五)、切實(shí)加強(qiáng)市場(chǎng)內(nèi)的治安管理,建立群防群治、聯(lián)防聯(lián)動(dòng)機(jī)制,為經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)良好的安全環(huán)境。
(六)、建議有關(guān)部門(mén)對(duì)南貿(mào)西街馬路市場(chǎng)堅(jiān)決予于取締,徹底清除城區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生死角,同時(shí)就近規(guī)劃興建一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),以方便這一帶的居民生活。
(七)、建議市政府從每年的城市建設(shè)配套費(fèi)中拿出一部分資金用于城區(qū)商品市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生的改造和建設(shè),使我市商品市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生真正有一個(gè)徹底的改觀。
包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十七
集團(tuán)創(chuàng)立25周年以來(lái),已經(jīng)在全球18個(gè)國(guó)家擁有650間形象專(zhuān)賣(mài)店和超過(guò)6000間加盟店。主要市場(chǎng)包括挪威、丹麥、瑞典、德國(guó)、芬蘭、荷蘭、西班牙等11個(gè)歐洲市場(chǎng)。bestseller的設(shè)計(jì)師遍布?xì)W洲,總是站在世界潮流的前沿,為大都市的年輕人營(yíng)造超級(jí)時(shí)尚 。bestseller 集團(tuán)在1984年建立香港辦事處,1990年建立北京辦事處,1996年在天津建廠,開(kāi)始在中國(guó)市場(chǎng)推廣旗下的服裝品牌,帶給中國(guó)喜愛(ài)時(shí)尚的年輕人充滿(mǎn)活力與自由的生活方式。
only的成功是源于對(duì)20世紀(jì)60年代的英國(guó)設(shè)計(jì)師瑪利·奎恩特的概念表達(dá),以草綠色、淺粉色、藍(lán)色等鮮艷的色彩,將印花與色彩結(jié)合起來(lái),透露出only女孩張揚(yáng)自我的主張,隨處讓你感受only的色彩空間。它整體的設(shè)計(jì)思路,流行元素的應(yīng)用,在同類(lèi)商品中堪稱(chēng)經(jīng)典!手編棉質(zhì)蕾絲,印第安螺旋花紋,帶有宗教印花的真絲雪紡,綠松石的掛飾,英式繡花,以及性感的v字低領(lǐng)都是本季only設(shè)計(jì)的當(dāng)家元素。only 品牌于1995年在丹麥創(chuàng)建;1996年only來(lái)到中國(guó),為所有生活在世界各大城市的獨(dú)立、自由、領(lǐng)導(dǎo)流行、對(duì)時(shí)尚和品質(zhì)敏感的現(xiàn)代女性設(shè)計(jì)。only的定位是15歲至35歲之間的都市女性; only所采用的新型高科技面料,最時(shí)尚的設(shè)計(jì),將帶您體驗(yàn)時(shí)尚的一部分。
此次調(diào)研在揚(yáng)州金鷹的文昌店進(jìn)行
從金鷹專(zhuān)賣(mài)店中的調(diào)查來(lái)看,品牌女裝的各來(lái)源地的品牌數(shù)量來(lái)看,深圳女裝的數(shù)量在揚(yáng)州市場(chǎng)所占的比例還是比力高的,到達(dá)了12%,其數(shù)量相當(dāng)于浙江、天津、福建、遼寧、江蘇、山東、湖北幾個(gè)省分女裝數(shù)量的總和。但就單一品牌的市場(chǎng)籠罩率來(lái)看,深圳品牌女裝的單一品牌市場(chǎng)籠罩率并不是很高。
目前,中國(guó)女裝行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局,正由過(guò)去的降價(jià)競(jìng)爭(zhēng)快速變成款式、時(shí)尚、銷(xiāo)售環(huán)境等綜合因素的競(jìng)爭(zhēng),甚至說(shuō)洗牌和品牌競(jìng)爭(zhēng)才剛剛開(kāi)始。面對(duì)全新的市場(chǎng)環(huán)境,只有在價(jià)值取向、行為準(zhǔn)則、職業(yè)素養(yǎng)、任職能力等方面尋找出不足和缺陷,女裝企業(yè)才能生存和發(fā)展。在大多數(shù)女裝徘徊在打折與走量之中時(shí),也有部分品牌能夠脫穎而出成為其中的佼佼者。
only——定位與服務(wù)先行
only是一個(gè)定位精準(zhǔn)的市場(chǎng)化品牌。其消費(fèi)者對(duì)象是在生活中獨(dú)立、自由、領(lǐng)導(dǎo)流行,對(duì)時(shí)尚和品質(zhì)敏感的年輕都市女性。因此,其選料大多來(lái)自歐洲和日本,同時(shí)設(shè)計(jì)師采用了豐富多變、節(jié)奏感很強(qiáng)的顏色,結(jié)合最新流行趨勢(shì),設(shè)計(jì)出許多穿著舒適并代表世界流行的服裝。
only------敏銳的市場(chǎng)嗅覺(jué)
消費(fèi)者很多收獲。既順應(yīng)了愛(ài)美女性逛街的習(xí)慣,又能滿(mǎn)足購(gòu)物的欲望。only的設(shè)計(jì)理念、品牌定位符合了消費(fèi)的需求,他們真正做到了隨著時(shí)尚變化而變化,達(dá)到了快速更新款式,永遠(yuǎn)能做到每周都是在變化的,而最主要的是only品牌的系列化。而對(duì)于現(xiàn)在追求個(gè)性的年輕人來(lái)說(shuō),only的款式新穎,你不會(huì)在大街上看到雷同的服裝不會(huì)擔(dān)心有“撞衫”的危險(xiǎn)這就是only的承諾。,對(duì)于我們來(lái)說(shuō)這僅僅是基礎(chǔ),而最主要的是only品牌的系列化。如外套、夾克、套衫、緊身針織上裝、t恤衫、襯衣和其它飾品(如背包、帽子、手套等),這些系列化的服飾也都是快速地新款上市。
only---------服飾的多樣性
only的服裝適合出游、朋友聚會(huì)、晚間娛樂(lè)、校園生活等各種輕松的休閑場(chǎng)合它在帶來(lái)了世界流行時(shí)尚的同時(shí),也帶來(lái)了世界一流的質(zhì)量與服務(wù),它撇開(kāi)了國(guó)際知名品牌都采用的高價(jià)位的做法,采取了合理的價(jià)格,保持親切近人,更為樸素的做法。世界超級(jí)模特海倫娜和納奧米·坎貝爾都曾是only的形象代言人。only為所有生活在世界各大都市的獨(dú)立、 自由、追求時(shí)尚和品質(zhì)敏感的現(xiàn)代女性設(shè)計(jì)。代表年輕人活力,有趣的生活方式,充滿(mǎn)動(dòng)感和濃厚的時(shí)代氣息。 only女性是20歲左右的女孩,她們樂(lè)于擁有獨(dú)特的個(gè)性,only為她們帶來(lái)了年輕、活力,有趣的生活方式。其面料是選用來(lái)自歐洲和日本的高級(jí)面料,設(shè)計(jì)師采用了豐富多變、節(jié)奏感很強(qiáng)的顏色,結(jié)合最新流行趨勢(shì),設(shè)計(jì)出許多穿著舒適并代表世界流行時(shí)尚的款式。only品牌于1996年來(lái)到中國(guó),only女裝有:外套、夾克、套衫、緊身針織上裝、t恤衫、襯衣和其它飾品,如背包、帽子、手套。only 女裝系列有:lux系列(luxury奢華),ct系列(city trend都市),sw系列(street wear街頭),每一季每個(gè)系列都有緊扣歐美時(shí)尚的不同的流行主題。
only---與眾不同的風(fēng)格
only的風(fēng)格是與眾不同的、富有激情并充滿(mǎn)生機(jī)。當(dāng)季最流行的音樂(lè)和國(guó)際潮流都是only的設(shè)計(jì)靈感。這種獨(dú)特的風(fēng)格體現(xiàn)在貼身合體的造型,特別合身的裁減體現(xiàn)了著裝人的個(gè)性,讓時(shí)尚女性的風(fēng)采盡現(xiàn)。 only是一個(gè)市場(chǎng)化品牌,其消費(fèi)者對(duì)象是15歲至35歲之間的都市女性,她們?cè)谏钪歇?dú)立、自由、領(lǐng)導(dǎo)流行,對(duì)時(shí)尚和品質(zhì)敏感。only選用歐洲和日本的高級(jí)面料,設(shè)計(jì)師采用了豐富多變、節(jié)奏感很強(qiáng)的顏色,結(jié)合最新流行趨勢(shì),設(shè)計(jì)出許多穿著舒適并代表世界流行時(shí)尚的款式。中國(guó)市場(chǎng)的主設(shè)計(jì)師是丹麥資深的設(shè)計(jì)師,她賦予服裝最新,最大膽的理念。馮雪說(shuō),最主要的是我們還會(huì)根據(jù)季節(jié)來(lái)推出一些流行主題,真正能滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求,才是我們品牌暢銷(xiāo)的主要原因。
only------高科技的面料
only的有些面料來(lái)自歐洲和日本,特別注重運(yùn)用如富強(qiáng)纖維、氨綸等最新的高科技面料,使衣物既有天然面料的舒適性,又容易清洗,保持良好的形態(tài)。適合約會(huì)、休閑、工作,令女性能夠輕松應(yīng)對(duì)多種場(chǎng)合。的高級(jí)面料搭配:瀏覽only的服裝,人們總是能有驚喜的新發(fā)現(xiàn):十?dāng)?shù)種顏色系列,幾十種面料,上百種款式,以及恰到好處的飾物,無(wú)論怎樣挑選,only 都能令時(shí)尚女孩展示自我, 散發(fā)自信風(fēng)采。
only-------專(zhuān)業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)
only選擇服裝,可以得到專(zhuān)業(yè)的服裝咨詢(xún),和最真誠(chéng)的品牌服務(wù)。而不僅僅只是看到一個(gè)幫你拿衣服、包裝衣服的銷(xiāo)售人員。傳統(tǒng)的銷(xiāo)售方式只要求導(dǎo)購(gòu)做好銷(xiāo)售就可以了,對(duì)于品牌內(nèi)涵、品牌定位以及品牌的特點(diǎn)一無(wú)所知,在當(dāng)今的競(jìng)爭(zhēng)下,其品牌的銷(xiāo)售當(dāng)然業(yè)績(jī)平平。只有真正了解品牌內(nèi)涵、設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)理念,才能算是一個(gè)新生代的銷(xiāo)售人員,才能抓住消費(fèi)者心理。顧客第一次親密接觸企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)時(shí),面對(duì)的就是企業(yè)的銷(xiāo)售人員。所以,銷(xiāo)售人員的精神面貌是企業(yè)的一面鏡子,銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售技巧和銷(xiāo)售熱情從很大程度上決定了產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。
每當(dāng)走進(jìn)一家家大型百貨商場(chǎng)、購(gòu)物中心、服裝商城,眼中閃現(xiàn)最多的是女裝的“身影”,她們占據(jù)了大多數(shù)商場(chǎng)的整整一層,甚至是兩層。近十年中國(guó)女裝的發(fā)展是令人驚訝的,產(chǎn)量、內(nèi)銷(xiāo)、出口都保持著較高的的增長(zhǎng)率,成績(jī)斐然。然而,中國(guó)女裝正在面臨的考驗(yàn)也是十分嚴(yán)峻的:市場(chǎng)占有總量的擴(kuò)大,源自利潤(rùn)空間的壓縮;女裝市場(chǎng)的日益繁榮,伴隨著一些企業(yè)的虧損或?yàn)l臨虧損,更有甚者虧損已經(jīng)達(dá)到20%以上等等。同時(shí),在中國(guó)的時(shí)尚界,女裝也遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到男裝那么強(qiáng)烈的品牌效應(yīng),伴隨著女裝品牌的似乎就是女性那種與生俱來(lái)的“嬌美卻也柔弱”,無(wú)論是定位、渠道及售后等基本功多數(shù)遠(yuǎn)沒(méi)有男裝來(lái)的扎實(shí)。
品牌定位重復(fù)與空擋
品牌的核心價(jià)值就是表達(dá)顧客心目中的價(jià)值,達(dá)成互動(dòng)認(rèn)同,是顧客購(gòu)買(mǎi)的理由。雖然國(guó)內(nèi)主要城市對(duì)中、高檔品牌女裝的需求在不斷的增加,并且形成了一定的規(guī)模,但是不斷增加的中小女裝企業(yè),大多對(duì)于品牌的重視程度不夠,以低質(zhì)無(wú)創(chuàng)造性模仿為主,使得中低檔市場(chǎng)供過(guò)于求。且女裝品牌的競(jìng)爭(zhēng)多在價(jià)格上做文章,使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入“惡性循環(huán)”。這種重復(fù)定位可以獲得短期利益,節(jié)省設(shè)計(jì)成本并可以暫時(shí)回避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),但是無(wú)法形成與其他品牌區(qū)分的品牌風(fēng)格、品牌個(gè)性甚至品牌文化。 在中國(guó)本土?xí)r裝品牌當(dāng)中,當(dāng)我們提到男裝品牌,就會(huì)想到雅戈?duì)?、勁霸、柒牌、七匹狼、利郎一提到兒童服裝品牌,就會(huì)想到派克蘭帝、力果、紅黃藍(lán)、巴拉巴拉、小豬班納一提到休閑裝品牌,就會(huì)想到美特斯邦威、森馬、佐丹奴、高邦、拜麗德一提到內(nèi)衣品牌,就會(huì)想到戴安芬、安莉芳、古今、愛(ài)慕除了這些品牌以外,我們很難再想起非常優(yōu)秀或者非常讓人振奮的品牌了。
而在女裝品牌當(dāng)中,杭州的、深圳的、上海的、廣州的都可以讓人叫出許多的品牌名稱(chēng),但真正讓人覺(jué)得非常強(qiáng)勢(shì)的卻幾乎沒(méi)有。
固然,這跟女人購(gòu)物時(shí)隨意性和沖動(dòng)性更強(qiáng)有著一定的瓜葛。中國(guó)女裝銷(xiāo)售份額在逐年提高,但仍然讓品牌商、省級(jí)代辦別人代理商和終端零售商覺(jué)三彩女裝網(wǎng)站得時(shí)裝生意"越來(lái)越難做",其實(shí)是競(jìng)爭(zhēng)有不斷加重。筆者預(yù)言,將來(lái)中國(guó)本土女裝將出現(xiàn)品牌數(shù)量減少、單品牌質(zhì)量提高、優(yōu)勝劣汰現(xiàn)象更加較著的局面。
在重復(fù)定位的同時(shí),市場(chǎng)也存在著空檔。過(guò)渡專(zhuān)注于搶占風(fēng)險(xiǎn)更小的市場(chǎng)使得品牌定位集中化現(xiàn)象嚴(yán)重,對(duì)于細(xì)分市場(chǎng)和不同女性需求調(diào)研的缺乏加上設(shè)計(jì)、創(chuàng)新能力的不足,暴露出了品牌定位不足。逐漸步入社會(huì)的`“80后白領(lǐng)”一代,對(duì)于服裝的需求不僅是t恤、牛仔褲或者刻板的職業(yè)套裝等等,她們需要更富有時(shí)代感、體現(xiàn)個(gè)性、富有創(chuàng)意卻不失品味與文化的服裝,對(duì)于服裝所體現(xiàn)的內(nèi)涵的要求最為豐富。如何打造時(shí)尚、休閑、個(gè)性、品味、創(chuàng)意又具有職業(yè)感于一體的品牌,是滿(mǎn)足這個(gè)部分市場(chǎng)的關(guān)鍵。同時(shí),女裝品牌又主要以年輕女性為主,板型多適合身材較好的女性,同時(shí)又要求有一定的購(gòu)買(mǎi)其。然而擁有較高的購(gòu)買(mǎi)力,卻因結(jié)婚生子而身材“走樣”,在希望以服裝來(lái)突顯美麗的時(shí)候,卻很難找到能夠滿(mǎn)足這一點(diǎn)要求的女裝品牌。這一類(lèi)女裝品牌成為女裝行業(yè)發(fā)展的盲點(diǎn),后勁不足且明顯缺乏個(gè)性。
“品牌延伸盲目”
從理論上說(shuō)進(jìn)行品牌延伸不失為一種捷徑。然而簡(jiǎn)單地把女裝類(lèi)品牌向非服裝產(chǎn)品延伸絕非易事,采取這種策略的企業(yè)往往這樣認(rèn)為:要以一個(gè)陌生的品牌進(jìn)入一個(gè)原已瓜分殆盡的市場(chǎng),要在消費(fèi)者心目中擁有一席之地,成本高昂。而利用成名品牌推出新產(chǎn)品,既可提高消費(fèi)者對(duì)新產(chǎn)品的認(rèn)知率,又能降低企業(yè)的促銷(xiāo)底本,從而大大提高新產(chǎn)品市場(chǎng)成功的機(jī)會(huì)。
然而,雖然經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)歷練,涌現(xiàn)了一批有相當(dāng)?shù)拿雷u(yù)度和抗風(fēng)險(xiǎn)性的品牌,單從總體上看真正能經(jīng)受市場(chǎng)考驗(yàn)的強(qiáng)勢(shì)品牌卻并不多見(jiàn),常常是“各領(lǐng)風(fēng)騷三五年”。也就是說(shuō),中國(guó)女裝品牌還處在變數(shù)不斷的成長(zhǎng)期。以一個(gè)根基薄弱的品牌在全新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),勝出的系數(shù)也不會(huì)太高。
品牌延伸的另一面,是對(duì)消費(fèi)者的信任透支和品牌資產(chǎn)的稀釋?zhuān)皬V種薄收甚至絕收的后果”是并不容易避免的。更多的品牌企業(yè)選擇了拓展產(chǎn)品線的路線,由于產(chǎn)品線延伸沒(méi)有超越企業(yè)已有的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域,因此看起來(lái)更容易操作,但在究競(jìng)選擇什么樣的相關(guān)產(chǎn)品,又是否符合甚或提升品牌的核心價(jià)值上缺乏定位。不少企業(yè)把這種選擇稱(chēng)之為“打造時(shí)尚產(chǎn)品”和“營(yíng)造生活方式”,但企業(yè)的品牌實(shí)力到底有多強(qiáng)卻沒(méi)有在考慮之中。
“區(qū)域品牌”突破難
中國(guó)的大多數(shù)女裝品牌大多有著強(qiáng)烈的地域韻味,真正能夠成為全國(guó)性規(guī)模且具有全國(guó)性影響力的品牌卻并不多見(jiàn)。毗鄰香港、澳門(mén)的深圳和廣州由于地理位置及交流的方便吸取了大量的港澳文化,因此以港澳時(shí)尚元素及設(shè)計(jì)理念的深圳和廣州的服裝更能打動(dòng)廣州的女性;帶有濃重的江南文化氣息且設(shè)計(jì)秀美、款式嬌小的杭州女裝更適合于小巧、嬌美的杭州女性;武漢的女性則更喜歡武漢那些注重濃重的色塊、鮮艷的顏色搭配的當(dāng)?shù)仄放啤?/p>
這些區(qū)域品牌的發(fā)展基本上都走著同樣的路線:發(fā)展到一定的階段后就直接有選擇地向目標(biāo)城市發(fā)展。中國(guó)疆域遼闊,地域所造成的風(fēng)俗與文化也有所不同。就拿南北方女性來(lái)說(shuō),她們?cè)谏聿摹Ⅲw型、氣質(zhì)、穿著習(xí)慣存在著諸多的差異,其對(duì)于國(guó)際流行時(shí)尚的接納速度和程度也存在差異。
因此,經(jīng)過(guò)多年發(fā)展的中國(guó)女裝依舊帶有明顯的區(qū)域特征。而國(guó)內(nèi)的全國(guó)性女裝高端市場(chǎng)幾乎全被國(guó)外品牌所占領(lǐng),能走出國(guó)門(mén)的女裝品牌更是寥寥無(wú)幾?!扒勒瓶亓^差”
only代表的是一種風(fēng)格、一種年輕人的獨(dú)特風(fēng)格”,only女士如此形容自己的設(shè)計(jì),不是不斷思索接下來(lái)要做什么,而是自問(wèn)要以何種方式表現(xiàn),這么一來(lái)鼓動(dòng)將永不停止。自信熱情的only女士將這股精神融入她的每一件設(shè)計(jì),使only成為相當(dāng)具個(gè)人風(fēng)格的品牌。only的設(shè)計(jì)帶有鮮明的個(gè)人色彩,她追求自由;她強(qiáng)悍獨(dú)立但是卻有十足的女人味。only--來(lái)自歐洲時(shí)尚最前沿的設(shè)計(jì)。
包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇十八
現(xiàn)在市面上的高級(jí)沙發(fā)品牌主要有:整體家居布置,全有沙發(fā)配套,皇朝家私,香港富得寶,香港樂(lè)其,宜家家私等;中檔系列包括吉斯,喜夢(mèng)寶,世紀(jì)博森,伊諾維紳,成都南部等;低檔系列包括吉斯,喜夢(mèng)寶,世紀(jì)博森,伊諾維紳,成都南部等。
xx沙發(fā)市場(chǎng)概況介紹:
現(xiàn)在,xx沙發(fā)銷(xiāo)售點(diǎn)主要集中在銀座家居,富雅家居,歐亞商城,東亞商城,清河家具,國(guó)貿(mào)家具,二印家具城等xx大街處。就產(chǎn)品檔次而言,銀座家居、富雅家居是高檔品牌的根據(jù)地,東亞商城、清河家具、國(guó)貿(mào)家具、二印家具則匯集了天南海北的中低檔沙發(fā)品牌。就經(jīng)營(yíng)定位而言,各商城都有自己的差異化定位,知名品牌、高檔商品專(zhuān)賣(mài)店集中到富雅、銀座等家具城;東亞家具城以中檔市場(chǎng)居多,低檔次商品批發(fā)業(yè)務(wù)集中到xx和xx等家具城;歐亞則走專(zhuān)業(yè)化辦公家具的路子,與其東家的銀座家居形成互補(bǔ),對(duì)其他家具商城形成沖擊。
市面上的沙發(fā)按材質(zhì)主要分為真皮、布藝,以及兩者的結(jié)合三種,進(jìn)駐xx的沙發(fā)目前市場(chǎng)上的高級(jí)沙發(fā)品牌主要有以整體家居布置為主,以沙發(fā)配套為主,全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂(lè)其、宜家家私等,以及主營(yíng)沙發(fā)的芝華士;中檔產(chǎn)品包括吉斯、喜夢(mèng)寶、世紀(jì)博森、伊諾維紳、成都南方等,低檔產(chǎn)品則匯集了一些本地及其它縣城的小品牌,如xxxx、xxxx等。
(1)消費(fèi)特征描述一(低、中、高):
(a)平民人口,即普通工薪族,是低檔和低價(jià)的主要消費(fèi)群體。其要求是:簡(jiǎn)潔實(shí)用,具有現(xiàn)代美感;功能較多,以便充分利用有限的居住空間;希望設(shè)計(jì)和風(fēng)格上,中高檔與高檔,但價(jià)位偏低,心理上可以覺(jué)得物有所值。這種類(lèi)型的消費(fèi)還是雜牌世界,因其長(zhǎng)于抄襲模仿,拙于原創(chuàng)和設(shè)計(jì)研發(fā)。所以他們利用自己各種成本優(yōu)勢(shì),吸引了廣大的中低層消費(fèi)群體。
(b)中高端消費(fèi)群體,這部分消費(fèi)者包括企業(yè)和機(jī)構(gòu)的高管和城市“白骨精”(白領(lǐng)、中堅(jiān)力量、精英)。她們事業(yè)成功,思想獨(dú)立,個(gè)性追求更為明顯。在性?xún)r(jià)比,設(shè)計(jì)風(fēng)格,材料方面,品牌定位等方面都比較重視家庭。此款產(chǎn)品的生產(chǎn)商較多,他們以自己的原創(chuàng)設(shè)計(jì)和針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者的技術(shù)研發(fā)滿(mǎn)足了追求不同風(fēng)格的消費(fèi)者的需求。
(c)城市新貴或富人的高級(jí)階層。這個(gè)地區(qū)位于消費(fèi)金字塔的頂端。一般而言,都有別墅或?qū)挸ê廊A的住宅,對(duì)家具的要求首先是要和自己的品牌相匹配,一般選擇國(guó)際品牌或知名品牌。
(2)消費(fèi)者類(lèi)別特征說(shuō)明ii(辦公、家庭):
(a)辦公沙發(fā)消費(fèi)群體主要為中高級(jí)經(jīng)濟(jì)階層。購(gòu)買(mǎi)者群體也多位于此群體。經(jīng)濟(jì)師,由于企業(yè)形象或個(gè)人偏好的需要,他們更看重品牌,所以選擇一般都是知名品牌。經(jīng)濟(jì)型的,則選擇中檔品牌,既顧及形象,又省錢(qián)。
(b)家庭沙發(fā)消費(fèi)群范圍較廣,幾乎覆蓋所有已建立家庭或接近建立家庭的消費(fèi)者。對(duì)個(gè)人使用的物品,他們選擇得相當(dāng)謹(jǐn)慎,不僅注重質(zhì)量,而且在搭配室內(nèi)風(fēng)格方面也花費(fèi)了大量的心血。因經(jīng)濟(jì)條件不同,所選的品牌等級(jí)也各不相同。
影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)沙發(fā)的主要因素有:
訪問(wèn)者5人,情況如下:
顧客的選擇標(biāo)準(zhǔn)——無(wú)污染,無(wú)異味,舒適,款式合理,價(jià)格實(shí)惠。
高值-大品牌。
中低價(jià)位-舒適,價(jià)格便宜。
現(xiàn)在使用的沙發(fā)品牌——南方,泰新,還有濟(jì)南本地生產(chǎn)的布藝沙發(fā)。
覺(jué)得現(xiàn)在比較好的沙發(fā)品牌有芝華士、皇朝家私、全家福,還有一些香港的沙發(fā)等。
沙發(fā)類(lèi)產(chǎn)品未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析
在采訪中了解到的二手信息有三個(gè)主要趨勢(shì):
(b)產(chǎn)品使用方面:力圖便于搬運(yùn),使用年限縮短,色彩和時(shí)裝化的家具越來(lái)越受歡迎;
(c)品牌方面:由于產(chǎn)品日益細(xì)分,沙發(fā)品牌呈現(xiàn)兩極化發(fā)展趨勢(shì),知名品牌更注重品牌的建設(shè)和推廣,一些中檔品牌在競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰,而雜牌、小品牌仍在利用自身的成本、價(jià)格及地域優(yōu)勢(shì),占據(jù)中低檔消費(fèi)區(qū)域。
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