白酒市場調(diào)研計劃書(通用17篇)

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白酒市場調(diào)研計劃書(通用17篇)
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一個好的計劃可以為我們提供遵循和參考,使我們能夠更有目標地行動和取得成功。在制定計劃時,應該考慮到自己的時間、能力和資源等方面的限制。在計劃的過程中,要根據(jù)自身情況和目標作出靈活的調(diào)整,不斷完善和優(yōu)化計劃。

白酒市場調(diào)研計劃書篇一

健身器材市場是近幾年來新興起來的消費品市場之一,跑步機更是新興之中的新興者。據(jù)宏觀預測,該市場成長曲線呈上升趨勢。為配合上海最近的跑步機市場上升趨勢,評估跑步機行銷環(huán)境,制定相應的廣告策略及營銷策略,預先進行上海地區(qū)健身器材市場調(diào)查大有必要。本次市場調(diào)查將圍繞策劃市場的三個立足點:消費者、市場、競爭者來進行。

1為該產(chǎn)品進入上海市場進行廣告運動策劃提供客觀依據(jù)。

2為該產(chǎn)品的銷售提供客觀依據(jù)。具體為:(1)了解上海地區(qū)跑步機市場狀況。(2)了解上海地區(qū)消費者的人口統(tǒng)計學資料,測算跑步機的市場容量及潛力。(3)了解上海地區(qū)消費者對健身器材的消費的觀點、習慣。(4)了解上海地區(qū)已購買跑步機的消費者的情況。(5)了解競爭對手的廣告策略、銷售策略。

1.消費者的統(tǒng)計資料(年齡、性別、收入、文化程度、家庭構(gòu)成)。

2.消費者對健身器材的消費形態(tài)(健身方式、健身花費、健身習慣、健身看法等)。

3.消費者對健身器材購買形態(tài)(購買過什么器材、購買地點、選購標準、付款方式等)。

4.消費者理想的健身器材描述。

5.消費者對健身器材類產(chǎn)品廣告的反映。

1.上海地區(qū)健身器材種類,品牌,銷售情況。

2.上海地區(qū)消費者需求及購買力狀況。

3.上海地區(qū)市場潛力測評。

4.上海地區(qū)健身器材銷售通路狀況。

1.上海地區(qū)上有哪幾類健身器材,跑步機的品牌、產(chǎn)區(qū)、價格。

2.市場上現(xiàn)有跑步機銷售狀況。

3.各品牌、各類型跑步機的主要購買者描述。

4.競爭對手的廣告策略和銷售策略調(diào)查對象及抽樣:

因為跑步機為多以進口品牌為主,高檔次、高價位,一時尚未能進入工薪階層,購買者一般都是收入較高者,所以,在確定調(diào)查對象時,適當針對目標消費者,點面結(jié)合,有所側(cè)重。

白酒市場調(diào)研計劃書篇二

明星周邊產(chǎn)品是今一、兩年新興起來的消費品市場之一。據(jù)預測,該市場成長曲線呈上升趨勢。

為配合明星周邊產(chǎn)品進入上海市場,制定相應的廣告策略及營銷策略,預先進行上海地區(qū)健明星周邊產(chǎn)品市場調(diào)查大有必要。

本次市場調(diào)查將圍繞策劃金三角的三個立足點:消費者、市場、競爭者來進行。

1.為該產(chǎn)品進入上海市場進行廣告運動策劃提供客觀依據(jù)。

2.該產(chǎn)品的銷售提供客觀依據(jù)。具體為:

(1)了解上海地區(qū)明星周邊產(chǎn)品市場狀況.

(2)了解上海地區(qū)消費者的人口統(tǒng)計學資料,測算明星周邊產(chǎn)品市場的容量及其潛力.

(3)了解上海地區(qū)消費者對明星周邊產(chǎn)品的消費觀點和習慣.

(4)了解上海地區(qū)已購買明星周邊產(chǎn)品的消費者的情況.

(5)了解競爭對手的廣告策略、銷售策略。

(一)消費者

1消費者的統(tǒng)計資料(年齡、性別、收入等)

2.消費者對明星周邊產(chǎn)品的消費觀念

3.消費者對明星周邊產(chǎn)品購買形態(tài)(購買過什么產(chǎn)品、購買地點、選購標準等)

4.消費者理想的明星周邊產(chǎn)品描述。

5.消費者對明星周邊產(chǎn)品類產(chǎn)品廣告的反映。

(二)市場

1.上海地區(qū)明星周邊產(chǎn)品種類,品牌,銷售情況

2.上海地區(qū)者需求及購買力狀況

3.上海地區(qū)購買力測評

4.上海地區(qū)明星周邊產(chǎn)品銷售通路狀況

(三)競爭者

1.上海地區(qū)上有哪幾類明星周邊產(chǎn)品,明星周邊產(chǎn)品的品牌、產(chǎn)區(qū)、價格

2.市場上現(xiàn)有明星周邊產(chǎn)品銷售狀況

3.各品牌、各類型明星周邊產(chǎn)品的主要購買者描述

4.競爭對手的廣告策略和銷售策略

因為明星周邊產(chǎn)品為新興產(chǎn)品。所以,在確定調(diào)查對象時,適當針對目標消費者,點面結(jié)合,有所側(cè)重。

調(diào)查對象組成及抽樣如下:消費者:500人

消費者樣本要求:

1對明星周邊產(chǎn)品有興趣的人群.

2.愿意購買此類產(chǎn)品的人群.

1問卷調(diào)查

2.售點訪問

3.在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)起投票工作人員要求:

1.儀表端正、大方。

2.舉止談吐得體,態(tài)度親切、熱情、具有把握談話氣氛的能力。

3.經(jīng)過專門的市場調(diào)查培訓,專業(yè)素質(zhì)較好。

4.具有認真負責、積極的工作精神及職業(yè)熱情。

白酒市場調(diào)研計劃書篇三

一、消極式的工作(救火式的工作:災難和錯誤已經(jīng)發(fā)生后再趕快處理)

二、積極式的工作(防火式的工作

(預見災難和錯誤,提前計劃,消除錯誤)

寫調(diào)研方案實際上就是對我們自己工作的一次盤點,市場營銷調(diào)研方案計劃書。讓自己做到清清楚楚、明明白白。調(diào)研是我們走向積極式工作的起點。

個人的發(fā)展要講長遠的職業(yè)規(guī)劃,對于一個不斷發(fā)展壯大,人員不斷增加的企業(yè)和組織來說,調(diào)研顯得尤為迫切。企業(yè)小的時候,還可以不用寫調(diào)研方案。因為企業(yè)的問題并不多,溝通與協(xié)調(diào)起來也比較簡單,只需要少數(shù)幾個領(lǐng)導人就把發(fā)現(xiàn)的問題解決了。但是企業(yè)大了,人員多了,部門多了,問題也多了,溝通也更困難了,領(lǐng)導精力這時也顯得有限。調(diào)研的重要性就體現(xiàn)出來了。

記得當時,總經(jīng)理在中高層干部的例會上問大家:“有誰了解就業(yè)部的工作”,現(xiàn)場頓時鴉雀無聲,沒有人回答。幾秒鐘后,才有位片區(qū)負責人舉起手來,然后又有一位部門負責人遲疑的舉了一下手;總經(jīng)理接著又問大家:“又有誰了解咨詢部的工作”,這一次沒有人回答;接連再問了幾個部門,還是沒有人回答。現(xiàn)場陷入了沉默,大家都在思考:為什么企業(yè)會出現(xiàn)那么多的問題。

這時,總經(jīng)理說話了:“為什么我們的工作會出現(xiàn)那么多問題,為什么我們會抱怨其他部門,為什么我們對領(lǐng)導有意見………,停頓片刻”,“因為……我們的工作是無形的,誰都不知道對方在做什么,平級之間不知道,上下級之間也不知道,領(lǐng)導也不知道,這樣能把工作做好嗎?能沒有問題嗎?顯然不可能,工作計劃《市場營銷調(diào)研方案計劃書》。問題是必然會發(fā)生的。所以我們需要把我們的工作‘化無形為有形’,如何化,工作計劃就是一種很好的工具!”。參加了這次例會的人,聽了這番話沒有不深深被觸動的。

3、通過調(diào)研方案變被動等事做變?yōu)樽詣幼园l(fā)式的做事。

有了調(diào)研方案,我們不需要再等主管或領(lǐng)導的吩咐,只是在某些需要決策的事情上請示主管或領(lǐng)導就可以了。我們可以做到整體的統(tǒng)籌安排,個人的工作效率自然也就提高了。通過調(diào)研方案變個人驅(qū)動的為系統(tǒng)驅(qū)動的管理模式,這是企業(yè)成長的必經(jīng)之路。

首先要申明一點:調(diào)研方案不是寫出來的,而是做出來的。調(diào)研的內(nèi)容遠比形式來的重要。我們拒絕華麗的詞藻,歡迎實實在在的內(nèi)容。簡單、清楚、可操作是調(diào)研方案要達到的基本要求。

如何才能做出一分良好的工作呢?總結(jié)當時會議上大家的發(fā)言和后來的一些說話,主要是要做到寫出調(diào)研方案的四個要素。

(1)調(diào)研內(nèi)容

(2)調(diào)研方法

(3)調(diào)研分工

(4)調(diào)研進度

缺少其中任何一個要素,那么這個調(diào)研方案就是不完整的、不可操作的,不可檢查的的。最后就會走入“形式主義”,陷入“為了寫調(diào)研而寫方案,喪失寫調(diào)研的目的”。在企業(yè)里難免就會出現(xiàn)“沒什么必要寫調(diào)研方案的聲音”,我們改變自己的努力就可能會走入失敗。

調(diào)研方案寫出來,目的就是要執(zhí)行。執(zhí)行可不是人們通常所認為的“我的方案已經(jīng)拿出來了,執(zhí)行是執(zhí)行人員的事情。出了問題也是執(zhí)行人員自身的水平問題”。執(zhí)行不力,或者無法執(zhí)行跟方案其實有很大關(guān)系,如果一開始,我們不了解現(xiàn)實情況,沒有去做足夠的調(diào)查和了解。那么這個方案先天就會給其后的執(zhí)行埋下隱患。同樣的.道理,我們的方案能不能真正得到貫徹執(zhí)行,不僅僅是執(zhí)行人員的問題,也是寫調(diào)研方案的人的問題。

白酒市場調(diào)研計劃書篇四

我公司在充分考察現(xiàn)在化妝品市場競爭狀態(tài)的情況下,結(jié)合我公司目前對輪藻的研究水平,決定進行化妝品的研發(fā)生產(chǎn)。為了了解市場需求,為制定公司的相關(guān)策略,我們決定進行一次新產(chǎn)品開發(fā)前的市場調(diào)研,迎合消費者之需,做到有的放矢。

為了給新產(chǎn)品開發(fā)提供客觀數(shù)據(jù)支持,本次市場研究工作的主要目的是:

3、了解消費者獲取化妝品的具體渠道,為新產(chǎn)品上市推廣策略的制定提供依據(jù);

4、了解消費者對本公司新產(chǎn)品--男士護膚霜的接受程度

根據(jù)上述研究目的,我們本次調(diào)研內(nèi)容主要包括如下各項:

1、了解消費者對男士護膚霜的消費現(xiàn)狀,分析男士護膚霜市場的競爭態(tài)勢,了解男士護膚霜的市場容量,為新產(chǎn)品市場定位提供依據(jù)。所需信息主要有:

了解消費者購買男士護膚霜時所考慮因素(包裝、渠道等)

了解現(xiàn)在男士護膚霜市場上的競爭對手,以及其市場占有率(明確自己的市場地位及競爭對策)

2、探究男士護膚霜消費者的消費心理、動機及其消費行為特點:

了解消費者購買男士護膚霜的目的(廣告訴求點)

消費者了解男士護膚霜的主要途徑(廣告宣傳渠道選擇)

了解消費者的在化妝品方面的消費水平(據(jù)消費水平進行市場細分)

3、了解消費者對本公司新產(chǎn)品-男士護膚霜的接受程度:

被訪者對我公司所開發(fā)新產(chǎn)品的接受程度

被訪者對新產(chǎn)品開發(fā)的建議及意見

因本次調(diào)查是一項探索性研究,要求樣本要有廣泛的代表性,以期能夠基本反映消費者對男士護膚霜的認知和評價,以及對本產(chǎn)品的接受程度和期望:

其親戚朋友不在化妝品公司或廣告公司工作

根據(jù)本調(diào)研的特點,本次調(diào)查方法與抽樣設(shè)計為:

本次調(diào)研采用問卷式

訪問采用街頭攔截式

考慮到本次市場研究對樣本量的要求、成本方面的經(jīng)濟性及時間問題,本次研究對消費者調(diào)查所需要的樣本量約為300個。(由于時間等原因?qū)嵤r為110個)

1.本次調(diào)查由我公司營銷部門人員完成

1.為保證調(diào)查質(zhì)量,我們采取2人/組調(diào)查方式,一審二審復核制

2.我們將實行一票否決值,即發(fā)現(xiàn)調(diào)查員一份問卷作弊,該調(diào)查員所有問卷作廢

4月16日-4月20日:方案與問卷設(shè)計

4月21日-4月24日:調(diào)查實施

4月25日-4月27日:數(shù)據(jù)處理與分析

4月28日-5月1日:報告撰寫與發(fā)布

項目費用預算約為元,其用途分別如下:

1、問卷設(shè)計、問卷印刷150

2.調(diào)查與復核費用 500

3.數(shù)據(jù)處理(編碼、錄入、處理、分析)500

4.報告撰寫與制作700

合計:1850

白酒市場調(diào)研計劃書篇五

隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展和人們消費觀念的改變,越來越多的人選擇通過網(wǎng)絡(luò)購買自己需要的東西。為了了解本校區(qū)大學生網(wǎng)絡(luò)購物情況以及他們對網(wǎng)絡(luò)購物的看法,特開展此次調(diào)查。

通過此次調(diào)查,對本校區(qū)大學生網(wǎng)絡(luò)購物情況以及其對網(wǎng)絡(luò)購物的看法做初步了解。同時,通過本小組成員親自動手、共同努力,提高本小組成員的動手能力和與陌生人的交往能力。

1、了解大學生對網(wǎng)上購物的認知與消費情況。

2、對影響大學生網(wǎng)上購物的主要因素及消費渠道進行調(diào)研分析。

3、對影響其銷售的因素如:價格、包裝、促銷等因素調(diào)研分析。

1、采用問卷調(diào)查法:

就調(diào)查中所需的信息設(shè)計調(diào)查問卷,通過訪問員對被訪者的面訪,采用被訪者填寫問卷的形式從被訪者那里收集調(diào)查中所需的信息。初步設(shè)定問卷量為150份每份問卷內(nèi)容規(guī)范統(tǒng)一,調(diào)查過程進行嚴格監(jiān)督,調(diào)查完畢后對問卷進行仔細審核,篩選出有效問卷。

2、調(diào)查過程:

訪問員攜帶問卷到達樣本所在地對符合要求的調(diào)查對象進行隨機訪問并保證訪問結(jié)果真實有效,訪問過程中不得給予被訪者任何的暗示,或其它改變被訪者本來意愿的言行,對被訪問者熱情禮貌。

3、調(diào)研數(shù)據(jù)錄入與分析:

對回收的問卷中的有效問卷中的信息進行初步整理統(tǒng)計。統(tǒng)計后對數(shù)據(jù)進行詳細分析并形成書面報告。

1、調(diào)研進度:

(1)、第一階段:總體方案的確定

(2)、第二階段:初步市場調(diào)查

(3)、第三階段:計劃階段

制定計劃

審定計劃

確認修改計劃

(4)、第四階段:問卷設(shè)計階段

問卷設(shè)計

問卷調(diào)整確認

問卷印刷

(5)、第五階段:調(diào)查實施階段

執(zhí)行問卷調(diào)查

(6)、第六階段:數(shù)據(jù)處理分析階段

數(shù)據(jù)統(tǒng)計

數(shù)據(jù)分析

(7)、第七階段:報告形成階段

書寫報告

2、經(jīng)費預算:

調(diào)研問卷印刷費:150×0、20元=30、00元。

調(diào)研報告印刷費:預計10、00元

白酒市場調(diào)研計劃書篇六

店是一家經(jīng)營咖啡,奶茶等飲品以及各種糕點為主,提供休閑娛樂,兼有格子鋪等多項功能的休閑場所。大約在10月中旬左右于農(nóng)大田甜超市上面開始營業(yè),目前經(jīng)營的產(chǎn)品仍然不斷更新,對于經(jīng)營的策略和對農(nóng)大消費市場認識模糊。它的價位相對于農(nóng)大現(xiàn)有的幾家飲料店貴出不少,地方相對比較幽靜。目前的目標客戶主要是情侶以及喜愛安靜環(huán)境的人。

1.為增加客戶流量提供有效建議。

2.確定經(jīng)營策略以及增減經(jīng)營業(yè)務達到最優(yōu)模式。

3.打開該店的知名度,為宣傳提供出謀劃策。

具體為:

(1)了解沈農(nóng)現(xiàn)有市場需求狀況。

(2)了解對這類小店感興趣沈農(nóng)學生,細分市場,重點宣傳。

(3)了解沈農(nóng)消費者對這類休閑小店的消費的觀點、意見。

(4)了解沈農(nóng)消費者已到過此店的消費者的情況。

(5)了解競爭對手的廣告策略、銷售策略,價格策略。

(一)消費者

1.消費者的統(tǒng)計資料(年齡、結(jié)構(gòu)、分布等)。

2.消費者對咖啡小店的看法(購買過什么產(chǎn)品、服務的形式、功能的齊全度,評價等)。

3.消費者對其他店的看法(最大的優(yōu)點是什么,缺少什么服務)

4.消費者理想的休閑咖啡小屋的描述。

5.消費者對宣傳措施的反映。

(二)市場

1.沈農(nóng)地區(qū)這種小店的銷售情況。

2.沈農(nóng)地區(qū)消費者需求及購買力狀況。

3.沈農(nóng)地區(qū)市場潛力測評。

4.沈農(nóng)地區(qū)這種消費模式的銷售通路狀況。

5.沈農(nóng)地區(qū)這種消費者的`共性,存在哪一個群體。

(三)競爭者

1.沈農(nóng)地區(qū)上有哪幾家這種小店,它們的價格策略以及銷售狀況。

2.市場上現(xiàn)有休閑飲料店經(jīng)營狀況。

3.這種小店主要消費者對它們的描述。

4.競爭對手的廣告策略和銷售策略。

因為為新興小店,目前沈農(nóng)市場上多以新鮮材料為主,高檔次、高價位,購買者具有位月消費水平較高,樂于追求小資情調(diào),喜安靜,業(yè)余時間較多的特點。所以,在確定調(diào)查對象時,適當針對目標消費者,點面結(jié)合,有所側(cè)重。

消費者樣本要求:

1.給消費者不能在競爭對手家上班的。

2.該消費者家庭成員不在市場調(diào)查公司工作。

3.該消費者沒有人在最近半年中接受過類似產(chǎn)品

訪員要求:

1.儀表端正、大方。

2.舉止談吐得體,態(tài)度親切、熱情、具有把握談話氣氛的能力。

3.經(jīng)過專門的市場調(diào)查培訓,專業(yè)素質(zhì)較好。

4.具有市場調(diào)查訪談經(jīng)驗。

5.具有認真負責、積極的工作精神及職業(yè)熱情。

第一階段:初步市場調(diào)查

第二階段:計劃階段

制定計劃1天審定計劃1天確認修正計劃1天

第三階段:問卷階段

問卷設(shè)計2天問卷調(diào)整、確認1天問卷印制1天

第四階段:實施階段

訪員培訓1天實施執(zhí)行5天

第五階段:研究分析

數(shù)據(jù)輸入處理2天

數(shù)據(jù)研究分析2天

第六階段:報告階段

報告書寫2天報告打印1天

調(diào)查實施自計劃、問卷確認后第四天執(zhí)行

調(diào)查問卷200×0.1=20元,傳單設(shè)計發(fā)放500×0.15=75元

合計85元。

白酒市場調(diào)研計劃書篇七

1、xx概況。

xx地處安徽中部,安徽省省會、政治經(jīng)濟文化中心、全國著名的科技之城,而隨著穿越xx境內(nèi)京滬高鐵以及新橋空港的陸續(xù)建成和運營,xx已成為中部地區(qū)重要的交通樞紐城市發(fā)展空間巨大。xx轄肥東、肥西、長豐三縣,市區(qū)人口201萬,總?cè)丝?00萬,xx餐飲業(yè)較為發(fā)達,消費者對白酒比較鐘愛。白酒年銷售額已突破8個多億,有著較大的市場潛力和空間,是各品牌必爭之地。尤以本地品牌為甚。

2、競爭品牌概況。

xx地理位置特殊,市場容量大,成為眾多白酒廠家的必爭之地,特別是安徽本地產(chǎn)的迎駕、文王、高爐家、口子窖、古井、宣酒、皖酒以及外地產(chǎn)洋河藍色經(jīng)典、金裕皖、老村長等更是將xx作為戰(zhàn)略市場,投入大量的人力、物力和財力精心呵護,市場競爭十分激烈。高端產(chǎn)品中的一線產(chǎn)品茅、五、劍以及二線品牌中的洋河藍色經(jīng)典、紅花朗等憑借強大的品牌實力,在市場走勢強勁。中高端市場以本地品牌古井原漿、醉三秋、口子窖、迎駕銀星等銷量最好。而高爐家隨著市場存活的周期延長,其市場的價格和商家的利潤已經(jīng)透明銷量呈下趨勢,由于宣酒09年進軍xx市場后,對市場投入力度較大,20xx年應該有較好的市場表現(xiàn)。中低價位的白酒大部分市場份額被本地產(chǎn)品占據(jù)。主要品牌有:精品皖酒、文王貢酒、迎駕系列、種子系列、金裕皖,而外來品牌的'五糧醇、老村長、稻花香、枝江系列在市場中更有不俗的表現(xiàn)。

3、珍品皖酒的現(xiàn)狀xx市場現(xiàn)有3家分銷商,產(chǎn)品鋪貨率低,市場占有率非常小,09年銷量不大。商超占位啟動,尚未進入酒店,部分縣域市場處市場啟動狀態(tài)。銷量較為理想。

(1)產(chǎn)品的優(yōu)勢。

皖酒集團蚌埠總廠生產(chǎn)安徽省著名品牌,精品皖酒的上延產(chǎn)品。皖酒集團重點品牌,強大的公司實力、逐步健全的營銷網(wǎng)絡(luò)體系,逐步完善的服務體系,獨特的包裝及上承酒質(zhì)。健全的系列化產(chǎn)品體系、價格體系,有較大的利潤空間,借助精品皖酒在xx的品牌效應,將精品上延為珍品。一個珍字將產(chǎn)品導入市場后,使消費者有一種比精品皖酒更高檔、更珍貴的感覺,與其它開發(fā)的皖酒系列產(chǎn)品相比,消費者更樂意接受。

(2)產(chǎn)品劣勢。

皖酒系列在xx市場除精品皖酒有較好的市場基礎(chǔ),可視為品牌外,由于產(chǎn)品的無序開發(fā),導致皖酒在xx市場有不少于30個品種,市場銷量較小。占有率極低,由于眾多開發(fā)的皖酒市場存活率極低。導致市場問題較多。系列皖酒在xx市場信譽度不高,有著沉重的市場包袍,上述因素對珍品皖酒將產(chǎn)生不小的負面影響。增大了市場操作的難度系數(shù)。

二、市場規(guī)劃。

1、人員規(guī)劃:

區(qū)域經(jīng)理1名;

業(yè)務代表6-10名;

促銷人員待定;

車輛2部;

2、回款。

240萬(時間期限20xx年11月1日至20xx年10月30日);

3、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。

三、價格體系。

產(chǎn)品實行分渠道運作的原則(酒店投放1×6包裝,商超流通投放1×4包裝)。

四、市場投入:240萬×17.7%=42.5萬;

五、利潤分析。

毛利潤:240萬×40%=96萬;

經(jīng)營費用:240萬×2%=4.8萬。

人員工資:1×12×2100+6×9×1200=8.8萬;

車輛:2×500×9=0.9萬;

駕駛員:2×9×1200=0.9萬;

利息:30萬×5%×9=1.62萬;

提成:240萬×(1+1)%=4.8萬;

辦公及倉儲:2500×9=2.25萬;

其它費用:240萬×2%=4.8萬;

渠道建設(shè)及推廣:240萬×1%=2.4萬;

稅金:2.23萬。

市場投入:240萬×17.7%=42.5萬;

費用及市場投入總額:76萬;

利潤總額:96萬-76萬=20萬;

七、保障條件。

1、認同公司的經(jīng)營理念;

2、制定符合xx市場的詳細的營銷規(guī)劃;

3、充足的資金和貨源;

八、效果評估。

1、建立珍品皖酒銷售網(wǎng)絡(luò);

2、建立一支優(yōu)秀的營銷隊伍;

3、提高珍品皖酒的知名度和美譽度;

4、搶占市場份額提升銷量;

5、一年內(nèi)為公司創(chuàng)造利潤20萬左右;

白酒市場調(diào)研計劃書篇八

3家商超2家。

古井。

張弓。

皇溝。

渠道特征。

現(xiàn)狀分析競爭趨勢主要以古井黃包(零售25、銷量最大)、經(jīng)典(40元)、精制(50元)、淡雅藍花(68元)、紅運(88元)、獻禮(128元)為主,市場份額最大,無論在煙酒店和餐處于強勢地位、具備穩(wěn)步飲店門頭、陳列、店內(nèi)外廣告氛圍增長的潛力。方面都做到了最大化、排它性。產(chǎn)品線豐富、價格覆蓋了25—128元之間,終端氛圍做得特別到位,具有絕對強勢地位。主要以內(nèi)部三星(35元)、木盒(50元)、圓桶(70元)、度之度(208元)四個產(chǎn)品為主,但多近兩三年市場不斷下降為成熟產(chǎn)品,渠道利潤低、缺乏更并被古井超越,面對古井新?lián)Q代,雖然有較多的門頭廣告,鋪天蓋地之勢缺乏有效的但店內(nèi)生動化方面與古井有較大應對措施。的差別,整體市場處于下降狀態(tài)。但基于本地品牌多年根基,仍有一部分忠誠消費者支撐。主要以木盒(50元)、鐵盒(68元)、1988(198元)為主,200競爭優(yōu)勢及增長潛力不明元左右1988在縣城中高端市場有顯。一定的份額,整體優(yōu)勢在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場表現(xiàn)并不明顯。餐飲:餐飲渠道售價和流通渠道售價基本相同,所售產(chǎn)品品牌及品種和流通渠道相符合。店內(nèi)產(chǎn)品陳列多為單品牌買斷專柜陳列,店內(nèi)外氛圍營造被專供品牌壟斷使用。流通:店內(nèi)產(chǎn)品陳列多為專柜陳列,而且品牌不多不雜,品牌陳列較為集中,主銷產(chǎn)品在店內(nèi)絕對占據(jù)80%以上陳列面,而且主銷產(chǎn)品店內(nèi)外氛圍營造,多以做到極致,不會給競品留下可利用的空間。商超:大型商超數(shù)量較少。所售產(chǎn)品和流通基本相符,而且售價一致,無店內(nèi)促銷,平價自然銷售。

終端消費者拉動(產(chǎn)品投獎)和消費者互動參與(新媒體)方面入手,選擇競爭對手薄弱環(huán)節(jié)打側(cè)翼滲透戰(zhàn)。

白酒市場調(diào)研計劃書篇九

生日消費在大學生的日常消費中所占的比重越來越占比大,生日禮物、生日宴會不再只是朋友間情誼的表達,同時也成了社交的一種新方式。生日,是當今大學生生活中的“紅色炸彈”,生日消費也在逐年遞增之中。

(1)了解浙江工業(yè)大學學生生日消費的情況。

(2)了解浙江工業(yè)大學生生日消費所占日常消費的比重,預測有關(guān)生日禮物、生日宴會在未來市場中的發(fā)展前景。

(3)了解浙江工業(yè)大學生對于生日消費的看法,進一步了解他們 的消費觀。

1. 大學生生日消費的消費形態(tài)(消費方式、花費、習慣等。 如: 一般送怎樣的生日禮物、價錢在多少左右、會選擇怎樣的方式 過生日。 )

2. 大學生對生日消費現(xiàn)狀的看法。

3. 當前有關(guān)生日消費的市場情況。

調(diào)查對象組成及抽樣如下:

消費者:浙工大屏峰校區(qū)學生

大一(20%)大二(40%)大三(40%)

市場:學校附近禮品店老板、餐館老板

消費者樣本要求:

1、消費者所學專業(yè)不能為市場營銷、調(diào)查或廣告類專業(yè)。

2、消費者在近半年內(nèi)沒有接受過類似的市場調(diào)查。

3、消費者在填寫問卷時態(tài)度誠懇。

1、 儀表端正、大方。

2、 舉止談吐得體,態(tài)度親切、熱情。

3、 具有認真負責、積極的工作精神及職業(yè)熱情。

4、 訪員要具有把握談話氣氛的能力。

5、 訪員要有良好的專業(yè)素質(zhì)。

義,培養(yǎng)大家強烈的事業(yè)心和責任感,端正其作態(tài)度、作風,激發(fā)大家對調(diào)查工作的積極性。

調(diào)研小組主要人員分配如下:

蘇柳燕擔任項目總監(jiān)兼任企劃指導;

傅爽負責問卷的設(shè)計及調(diào)整;

徐文娟負責問卷的發(fā)放和回收;

陳青苗負責市場調(diào)查的相關(guān)訪問;

徐文娟、陳青苗負責數(shù)據(jù)的處理和分析;

傅爽、蘇柳燕負責總結(jié)報告的書寫。

(1)問卷調(diào)查

(2)訪問調(diào)查

第一階段:初步市場調(diào)查

第二階段:計劃階段

制定計劃 2天

確認修正計劃 1天

第三階段:問卷階段

問卷設(shè)計 1天

白酒市場調(diào)研計劃書篇十

3、打造一個可以復制的樣板市場,為某某酒酒的擴張奠定基礎(chǔ);

4、為公司的發(fā)展積累資源,引導消費者健康飲酒,飲用優(yōu)質(zhì)白酒;

5、向社會充分展示某某酒酒的品牌形象和企業(yè)形象。

二、時間與要求。

本方案為半年市場計劃,要求做到可操作性,全面性,靈活性,創(chuàng)造性。

公司在5月1日正式開始運營,經(jīng)過三個多月對竹葉青酒的市場操作和某某酒酒市場調(diào)查分析后,得出以下結(jié)論:

1、西安市場白酒消費量大,人口多,經(jīng)濟水平較好,消費能力強;

2、地方暢銷品牌:高端西鳳酒廠產(chǎn)品紅西鳳,中高端以西鳳六年、十五年、600,西鳳20xx,西鳳華山論劍,西鳳國花瓷等開發(fā)品牌為主,低端以太白酒系列,長安系列酒為主,當然還有如秦洋,醇古,杜康等地方品牌在部分縣級市場也比較暢銷。

3、全國性產(chǎn)品:高端依然是茅臺和五糧液一騎紅塵,無人能及,當然國窖1573與汾酒也占據(jù)了一定的市場份額,中高端以瀘州系列,洋河系列,劍南春系列,古井貢系列,郎酒等占有絕大多數(shù)的市場,低端以瀘州系列居多。

4、同類產(chǎn)品:隨著近年來汾酒事業(yè)的發(fā)展,西安的消費者逐漸加強了對清香型白酒的認識,某某酒品牌對于消費者也并不陌生了,西安市場現(xiàn)在隨處可見由集團貼牌生產(chǎn)的某某酒酒系列產(chǎn)品,其他香型且不說,清香型的在西安能經(jīng)常見到的主要有三種,某某酒老酒、某某酒和酒、某某酒清酒。均為汾酒集團貼牌。其主要以低端為主,由于價格相當便宜,前幾年銷售比較好,但由于酒質(zhì)差,現(xiàn)已進入被淘汰的行列。而由汾酒廠股份公司生產(chǎn)的除了我們只有錢如茂商貿(mào)代理的某某酒酒,也屬于低端系列,最高零售價為80元。

5、清香型白酒在西安并不屬于暢銷產(chǎn)品,但除了汾酒系列產(chǎn)品,尚無純正的清香型白酒,我們開發(fā)的某某酒系列酒正好可以彌補這一市場空缺。

四。資源要求。

西安是陜西的中心,也是西北的中心,它的主要性和對公司產(chǎn)生的影響力是相當明顯,公司通過西安市場的運作輻射整個陜西,進而攻取整個西北。為了確保打贏我們的第一仗,公司將在人力、物力、財力等方面加強投入。具體如下:

(一)人員:

西安大體可劃分為兩個市場市區(qū)和外阜,其中市區(qū)包括未央?yún)^(qū)、新城區(qū)、蓮湖區(qū)、碑林區(qū)、雁塔區(qū)、長安區(qū)和灞橋區(qū),外阜包括臨潼區(qū)、閻良區(qū)、高陵縣,藍田縣,周至縣、戶縣。

其中市區(qū)分為流通渠道、商超渠道、批發(fā)渠道、酒店渠道、團購渠道,流通渠道可分為三個大的片區(qū):北區(qū)、東區(qū)、西區(qū),每個片區(qū)由一人負責。商超渠道由兩個人負責,一個負責公司直供的客戶,一個負責中間有二批供貨的的客戶。批發(fā)渠道一人并前期兼做團購。酒店渠道根據(jù)公司需求另作規(guī)劃。外阜六個縣區(qū)由一人負責。另需市場專員一人,主要負責監(jiān)督業(yè)務員工作效率和費用投放使用情況以及根據(jù)市場情況制定促銷活動管理促銷員等工作??傮w控制一人。綜上共計需不低于7人的銷售隊伍?,F(xiàn)可利用竹葉青酒原組織作基礎(chǔ),逐步完善。

(二)物力:

1、門面,庫房和辦公場所。庫房和辦公場所已有。

2、車輛?,F(xiàn)有一輛配送車,后根據(jù)實際情況增加。

3、促銷品。

(三)財力:

五、。市場拓展。

1、產(chǎn)品:以紅色經(jīng)典為主打產(chǎn)品,以典藏為形象產(chǎn)品。

2、價格:紅色經(jīng)典建議零售價288元,典藏建議零售價388元,各渠道供貨價差別以10元為檔。

3、渠道:酒店、商超、二批、流通。

酒店:西安是中國最大的旅游城市之一,也有著非常悠久的吃文化,所以星級酒店遍地開花,各種風格的酒樓琳瑯滿目。酒店作為即飲渠道,直接構(gòu)成了一個與消費者的良好溝通平臺,對品牌推廣和拉動消費有著最直接的影響。在西安市可以劃為a類店的餐飲店可達300余家,bc類店兩千家有余。我們從中挑選100家店來操作,這是一件看似簡單但十分復雜的事情,首先高額的進店費是一道門檻,多則上萬少也得在1000元左右,而且酒店都是實銷月結(jié)的結(jié)款模式,對我們來說陳列資金也是一個頭疼的問題,其他還有一些瓶蓋費,促銷費等,加之酒店有一些客戶會出現(xiàn)跑單的現(xiàn)象。我從業(yè)內(nèi)人士了解到,在西安操作酒店需投入150萬的費用,而且運作好可以保平,否則就得賠錢。所以我們要操作酒店不僅需要大手筆,大魄力,而且需要專業(yè)的團隊。

市愛得寶,樂利家,金虎,每一天,唐久,三棵樹(現(xiàn)被民生收購),松林等,其中樂利家和每一天可以適當考慮賣進,因為其店面在選址和定位上要求較高,適合白酒的銷售和品牌宣傳。煙酒類連鎖店主要有成城裕朗,m1茗酒坊,天駒聯(lián)營店(宜品生活精品煙酒柜和開元等大型商場精品煙酒柜),秋林公司煙酒區(qū),以及一些商貿(mào)公司所經(jīng)營的名煙名酒直營店和分店。

二批:

前期市場的走訪和《食品快訊》的宣傳,有一些客戶有做某某酒酒的意向,但其主要以銷售低端酒為主業(yè),所以在二批商開發(fā)和選擇中難度較大,具體在市區(qū)以國亨市場,豐慶市場,自強西路市場為主,選擇三到五個二批商。外阜主要在每個縣區(qū)進行招商,一縣(區(qū))一個,共六個。政策適度放大,首批打款以現(xiàn)金返利方式結(jié)算,后期重點維護。

流通:

商圈及周邊煙酒店,社區(qū)煙酒店,政府企事業(yè)單位附近煙酒店,每個業(yè)務負責的片區(qū)煙酒店均過百家,選擇店面較好的作為重點開發(fā)對象,初期至少達成20家,購進獎勵以現(xiàn)金返利為主,后期跟進進行陳列獎勵。

4、促銷:促銷活動、促銷員、促銷品。

促銷目標鎖定為消費者、服務員、渠道老板。

1)在產(chǎn)品上市時,進行一次免費品償周活動,方式為:在西安的大小終端連續(xù)一周贈送500ml的紅色經(jīng)典送至各終端店,并張貼pop進行說明。為了防止贈品被終端截留當作利潤,要推出一項控制措施。可采取兩種方式監(jiān)督,第一種a類以上店我們讓促銷員推薦給顧客,說法是酒店免費贈給客人的,這樣做可給客人留下信賴感,因為酒店推薦的。二是bcd類店我們以回收瓶蓋為準,全部送出去品償?shù)?,再免費送一瓶給酒店老板。

產(chǎn)品進入酒店時要大力宣傳喝紅色經(jīng)典,圓出國夢想等類型活動,并且對已中獎的消費者聯(lián)合媒體進行炒作。關(guān)鍵點是限時限量的操作,力爭在短期營造一種市場氛圍。

在國慶節(jié)前推出開箱有獎活動,即在國慶節(jié)前做好準備在箱內(nèi)設(shè)置五個獎項,最高獎為價值3000元的冰箱一臺,二等獎1500元的戒指一枚,三等獎500元的手表一塊,四等獎,2瓶典藏,五等獎2瓶紅色經(jīng)典。

2)與酒店聯(lián)合搞,優(yōu)秀服務員標兵評比活動,設(shè)置獎項和標準,獎品由公司出并且頒發(fā)證書(與酒店建立穩(wěn)因的關(guān)系,并讓老板產(chǎn)生推薦動力)。

與商超聯(lián)合展開一次業(yè)務技能的評比活動,內(nèi)容涉及業(yè)務水平、服務意識、產(chǎn)品知識(不能只限于白酒)禮儀禮節(jié)等。方式為印制問卷,各店同期舉行,凡獲得第一、二、三名的,由公司頒發(fā)獎品和證書(調(diào)動所有終端銷售因素)。

由公司組織一次二批商銷酒競賽活動,凡20xx年11月1日前累記銷售紅色經(jīng)典和典藏共計100件者獎30000元箱式貨車一輛,銷50件者獎10000元液晶彩電一臺,銷20件者,獎3000元空調(diào)一臺。

設(shè)置主顧獎,這在所有酒店中同時開展,凡光顧達到5次的消費者,并至少飲用一瓶紅色經(jīng)典或典藏的顧客,以吧臺打卡統(tǒng)計為準,由酒店送出100元本店消費代金券一張。

3)做這一步的目的是對消費群體細分而做的,一個增添情感認可的方式,這樣可以讓消費者一方面對我品牌產(chǎn)生感情,另一方面也讓不同消費習慣,不同消費水平的消費者購買我們不同的酒,具體如下:

以九九重陽節(jié)為題,進行尊老愛老活動,與老干局聯(lián)合對退休老干部進行一次慰問品贈送活動,贈送品為其有一定紀念意義的,比如精美的,印上我企業(yè)標志的紀念相冊(可包含大事記,榮譽,家人生活等),免費體檢卡,同時也可適當推廣竹葉青高端產(chǎn)品的銷售。

在元旦期間舉行一次買贈活動,即凡買典藏的,兩瓶送軟中華一盒;買紅色經(jīng)典的,兩瓶送蘇煙一盒,時間為一個月。

在西安政府及公檢法系統(tǒng),利用20xx年元旦期間,公司制作一批特制的酒,命名“暖心酒”贈送給這些工作人員的家人。

在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中,凡在20xx年家中有考取大學的家庭,憑錄取通知書,可到各售點領(lǐng)取慶賀贈酒兩瓶(僅限政府單位)。

在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的各行政村每個村只要有結(jié)婚的,凡購買我們紅色經(jīng)典酒作婚宴用的,可免費提供300個紙杯,酒具,并為新人提供1000元的禮品,作為賀禮(可統(tǒng)一制作),亦可送頭車等。

這三種策略每實施一步,都會另擬一份操作計劃案,以確?;顒拥挠行?。

六。品牌塑造。

在西安市場通過會議,戶外,媒體等多方位進行造勢。

1,會議包括兩部分,第一輪是某某酒新品發(fā)布會,建議在西安糖酒會召開期間進行,地點選為曲江國際會展中心,參會人員:政府代表,媒體代表,經(jīng)銷商,營銷專家,廠家代表,公司領(lǐng)導,重點客戶,消費者代表。第二輪是系列品鑒會,進行系統(tǒng)劃分,如xx政府,xx公司,經(jīng)銷商等,以桌為單位每周舉行一次。

2,戶外廣告。

主要以主干道燈桿廣告、公交站牌和公交車身廣告為主,宣傳標語可聯(lián)合交警部門,如某某酒酒提醒廣大司機朋友,喝酒不開車,開車不喝酒。

3,媒體組合。

電視廣告,陜西二套都市快報板塊投放效果最好,亦可聯(lián)合電視臺舉辦一次“紅色經(jīng)典。某某酒杯”我是社區(qū)大人的選秀節(jié)目。報紙廣告,華商報夾頁廣告。電臺廣告,陜西交通廣播,都市青春廣播收聽率較高。

市場的健康、渠道的暢通關(guān)系著產(chǎn)品銷量的好壞與速度,在市場維護方面,本著保健醫(yī)師的態(tài)度開展,以增強渠道的生命力和功能性。在市場中最容易出現(xiàn)的幾個主要問題是:一、利益分配不均;二、亂價;三、淡旺季交替。解決辦法如下:

利益分配不均:這是主渠道中出現(xiàn)的經(jīng)銷商與二批商的利益分配失衡問題;主要是價位和返利費用被截留。解決這一問題要從兩方面入手,一是通過總公司的政策挖制執(zhí)行管理上采取明確價位,并且由廠家直接支持終端,對物質(zhì)獎勵直接發(fā)放;二是派員進行及時溝通、監(jiān)督。

亂價:主要體現(xiàn)在較小的終端店、大店亂價的較少,這一方面就實行控價獎勵,對不亂價的終端給予物質(zhì)上的獎勵,并派業(yè)務員不定期回訪監(jiān)督。

淡旺季交替:在7-8月的淡季時間,我們在塑造公司的品牌形象,另外,組織一次白酒和銷售技能培訓會,形式為邀請各終端店老板和鄉(xiāng)鎮(zhèn)二批商參加,費用公司和經(jīng)銷商各承擔一部分,采取免午餐的形式。

除了這幾個主要問題外,要經(jīng)常派業(yè)務人員對各自負責的地區(qū)定期的回訪、溝通、理貨、收集競品信息。

八、市場管理。

第一、實行績效考核制,根據(jù)三種不同工作性質(zhì)的人員,按工作要求制定目標考核制,從目標量的完成率、出勤率、工作態(tài)度、創(chuàng)造性等設(shè)定考核標準。促銷工作人員工作的積極性和有效性,并制定不同的激勵措施與之結(jié)合并用。

第二、推行會議制,計劃實行4會,例會、周會、月會、年會。例會是每天早上對昨天的工作匯總和當天的工作安排,并對當天工作中出現(xiàn)的問題及時解決;周會,是對一周的工作總結(jié);月會,是每月考核評比。以激勵先進鼓勵落后;年會,是在西安全年市場某某酒酒銷售狀況總結(jié)下年度的工作規(guī)劃。運用會議的力量,讓銷售人員工作有活力、激情,來調(diào)節(jié)銷售人員心態(tài)。第三、表格和流程。表格集中在銷售計劃,日、周、月銷售報表等,對銷售人員的工作狀況進行控制,流程是對銷售人員工作過程中的環(huán)節(jié)脫節(jié)現(xiàn)象進行預防,讓各階段工作能夠環(huán)環(huán)相扣,暢通循環(huán)。

第四、建立情感,在夏邑的所有銷售人員逐個記錄好各自的生日,父母生日、愛好等,每逢節(jié)日,以公司名譽贈送禮品,遇到困難時幫助解決,從心靈深處進行感化,增強其忠誠度,在這個環(huán)節(jié)中本著發(fā)揮長處,激勵先進,幫助后退的原則,打造好長期的服務市場的精英團隊。

九、費用投入管理。

與經(jīng)銷的費用嚴格按照合同和財務要求的手續(xù)按時準確結(jié)清,市場活動投放費用由市場專員監(jiān)督,合格發(fā)放,不合格扣除,其他如廣告及促銷品費用按照發(fā)票適時核算。

十、綜述。

古人云:“不謀一時不足謀全局,不謀一域不足謀天下;”公司今天將西安作為向陜西挺進的重點樣板市場,是公司本著腳踏實地、穩(wěn)步推進的市場發(fā)展理念。帶著10多年積累下來的實力和經(jīng)驗對西安市場將著重強調(diào)市場投入力度化、渠道建設(shè)精煉化、廣告宣傳規(guī)范化、人員管理嚴格化、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)越化、工作目標效率化,用理智清醒的狀態(tài)規(guī)避市場風險,盡用自身優(yōu)勢。遵循病在變,藥亦變的靈活性和橫向到邊,縱向到底的執(zhí)著態(tài)度來確保市場健康的發(fā)展下去。

公司在西安將以同當?shù)亟?jīng)銷商一起為基準,決心在創(chuàng)造出一種能夠與各經(jīng)銷商合作過程中真正實現(xiàn)互惠共贏、情感融洽的可以做復制的共榮舞臺!

白酒市場調(diào)研計劃書篇十一

杭州大廈購物中心是杭城著名的大型零售商場之一。幾年來在市場激烈競爭中,由于重視調(diào)查研究,搞好市場定位,掌握商戰(zhàn)主動權(quán)取得了明顯成果。1993年杭州大廈購物中心重新裝修后,即以中高檔定位作為目標市場。為了驗證購物中心市場定位是否準確,揭示經(jīng)營效果與市場定位的相關(guān)性,我們開展了商場客源的調(diào)查,井通過對顧客的基本情況及其購物動機的統(tǒng)計分析,對上述問題作出一個客觀的結(jié)論性的判斷。

一、調(diào)查目的

考察顧客的性別、年齡、居住地、職業(yè)和經(jīng)濟收入等關(guān)于顧客的基本情況;調(diào)查顧客的購物動機。

二、調(diào)查方法

1.調(diào)查對象。以來購物中心購物的顧客為調(diào)查總體,從中隨機抽取1487名顧客作為調(diào)查的具體對象。

2.調(diào)查問卷。問卷分性別、年齡、居住地、職業(yè)、經(jīng)濟收入廈購物動機6個項目。各題均采用封閉式設(shè)計,要求調(diào)查對象根據(jù)實際情況在各題所列的選擇項中選取一項,作為對該題的回答。

3.調(diào)查問卷的分發(fā)。調(diào)查問卷由商場工作人員在商場內(nèi)隨機分發(fā),當場回收?;厥章蕿?00%。

4.數(shù)據(jù)處理。:調(diào)查問卷數(shù)據(jù)由spss統(tǒng)計軟件處理。

三、調(diào)查結(jié)果分析

1.顧客的性別構(gòu)成。1487名調(diào)查對象中男顧客699人,占總數(shù)的47%,女顧客為788人,占總數(shù)的53%??ǚ?x2)擬合度檢驗不同性別的顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為o.05)。來商場購物的女性顧客明顯多于男性顧客。

2.顧客的年齡組成。如表1所示,34歲以下的顧客1106人,占總數(shù)的74.4%;而35歲以上的顧客僅有381人,占總數(shù)的25.6%。卡方(x2)擬舍度檢驗不同年齡顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為0.05)。來商場購物的顧客主要是年輕人。

表1顧客的年齡組成

511(34.4%)595(40.4%)333(22.4%)48(3.2%)

(注:表十括號內(nèi)為該年齡組人數(shù)在1487名調(diào)查對象中所占的百分比數(shù)。經(jīng)下各表相同。)

3.顧客的居住地分布。如表2所示,來自杭州市區(qū)的顧客有956人,占顧客總數(shù)的64.4%。卡方(x2)擬合度檢驗不同居住地顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為o.05)。來商場購物的顧客主要是杭州市區(qū)的顧客。

表2顧客的居住地分布

杭州市區(qū)杭州地區(qū)縣市省內(nèi)其他縣市省外

956(64.4%)173(11.6%)177(11.9%)181(12.2%)

4.顧客的職業(yè)分類。如表3所示,顧客職業(yè)是公司企業(yè)職員、事業(yè)單位職員和工人的人數(shù)分別為447人、349人和198人,三種職業(yè)的顧客人數(shù)占總?cè)藬?shù)的66.9%。卡方(x2)擬合度檢驗不同職業(yè)顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為005)。來商場購物的顧客職業(yè)主要是公司企業(yè)職員、事業(yè)單位職員和工廠工人。

表3顧客的職業(yè)分類

職業(yè)人數(shù)百分數(shù)(%)職業(yè)人數(shù)百分數(shù)(%)

公司企業(yè)職員44730.1其他職業(yè)664.4

事業(yè)單位職員34923.5軍人412.8

工人19813.3退休人員392.6

個體經(jīng)營者1107.4農(nóng)民332.2

教師1047.0學生1006.7

總數(shù)1478100

5.顧客的月薪收入。如表4所示有748人,占總數(shù)的50.3%;在1001月薪在50l-lo00元范圍內(nèi)的顧客xx元范圍內(nèi)的顧客有376人,占25.3%。卡方(x2)擬合度檢驗不同月薪的顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為0.05)。有75.6%的顧客月薪在501—xx元范圍內(nèi)。

表4顧客的月薪收入

顧客月薪人數(shù)百分比(%)顧客月薪人數(shù)百分比(%)

100—xx元37625.3xx-3000元825.5

500元以下18412.4總數(shù)1478100

6顧客購物動機的分析。如表5所示,顧客購物動機主要是商品檔次高(22.4%),購物環(huán)境好(19.9%),商品質(zhì)量好(14.1%)和服務好(13%)。卡方(x。)擬合度檢驗不同購物動機顧客的人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為o.05)。

表5顧客的購物動機

購物動機人數(shù)百分比(%)購物動機人數(shù)百分比(%)

商品檔次高33322.4商品品種齊全1429.5

購物環(huán)境好296199商場信譽好896

商品質(zhì)量好xx年齡組顧客購物動機的排序如表7所示。年輕顧客更注重商品檔次和購物環(huán)境,而老年顧客則更多地考慮商場的服務和商品的質(zhì)量。另據(jù)卡方(x2)獨立性檢驗,不同年齡顧客的購物動機明顯不同,差異顯著(顯著性水平為0.05)。

表7不同年齡組顧客主要購物動機的排序

動機排序第一位動機第二位動機第三位動機

25歲以下顧客商品檔'史高

(124,24,3%)購物環(huán)境好

102,xx年齡顧客的購物動機明顯不同,差異非常顯著(顯著性水平為0.001。

驗,不同職業(yè)的顧客購物動機各不相同,差異非常顯著(顯著性水平為0.001)。

不同經(jīng)濟收入顧客購物動機的排序(表略):經(jīng)濟收入不同的顧客購物動機的排序雖有不同,但購物動機基本類似,如月薪501-l000元的顧客動機和月薪為l00l—xx元的顧客動機完全相同。除了購物環(huán)境好和商品檔次高這兩個動機外,月薪較低的顧客和月薪較高的顧客都較注重商場的服務和商品齊全。另據(jù)卡方(x2)獨立性檢驗,不同月薪顧客的購物動機雖有不同,但差異并不顯著(顯著性水平為o.05)。

這次顧客基本情況的調(diào)查,共計發(fā)出調(diào)查表1487份,回收1487份,回收率100%。統(tǒng)計分析表明,在杭州大廈購物中心的顧客中按性別構(gòu)成分,男性顧客699人,占47%,女性顧客788人,占53%;按年齡構(gòu)成分,34歲以下顧客1106人,占74.4%,35歲以上顧客381人,占25.6%;按居住地分,杭州市區(qū)的956人,占64.4%;按職業(yè)分,公司、事業(yè)單位職員占53.6%;按月薪分,50l—xx元的占75.6%;按購物動機分,認為商品檔次高、購物環(huán)境好、商品質(zhì)量好和服務好的占69.4%。

由上可見,杭州大廈購物中心的顧客群中,以女性為主,34歲以下的年輕人為主,杭州當?shù)厥忻駷橹?,公司及事業(yè)單位職員為主,月薪50l—xx元的為主。無須多加解釋,這樣的一個顧客群主體,其購物動機必然是要求商品檔次高、購物環(huán)境好、商品質(zhì)量好和服務好。

換一個角度說,正是杭州大廈購物中心把目標市場定位在中高檔,并以此不斷努力創(chuàng)造出特色,因而在公眾心目中留下了一個中高檔商場的形象,久而久之使之成了一批追求中高檔顧客的購物去處。因此,我們完全可以這樣說,杭州大廈購物中心3年前的中高檔市場定位是準確的。今后的任務是在經(jīng)營商品和服務上再下一番功夫,以更好地迎合自己固有的顧客群,在鞏固和發(fā)展有一定檔次和個性的顧客的同時,爭取精神文明和物質(zhì)文明的雙豐收。

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白酒市場調(diào)研計劃書篇十二

1、初步了解樣本市場主要大型超市,終端白酒酒的市場現(xiàn)狀,分析漢中市場白酒的整體情況。

2、收集市場主要超市不同品牌白酒的市場分布、銷售價格、銷售狀況、產(chǎn)品分類、并進行對比分析。尋找漢中市場最佳突破點。

3、了解本市場消費者對白酒的需求層次、品牌認知程度。

4、了解本市場消費者的飲酒類型、習慣、場合、男女比例、年齡層次等因素,挖掘潛在市場消費者。

1、大型商場超市的走訪和調(diào)研;

2、與部分名煙名酒店老板溝通;

3、在互聯(lián)網(wǎng)上查找資料進行補充。

6月--7月對主要超市進行了市場走訪和調(diào)研。此次調(diào)研的大型超市包括:桃心島5個超市、華潤萬家超市、陽光超市、華盛超市等。這些超市為漢中市知名度較高超市,幾乎壟斷了漢中市場大部分零售和批發(fā);另外,它們分布于漢中各級鄉(xiāng)鎮(zhèn),各煙酒店也是漢中銷售量較大客戶,此報告能真實反映漢中目前酒水銷售各重要環(huán)節(jié)。

一、主導產(chǎn)品品牌情況:

1、名酒品牌

漢中各商超及其名煙名酒店銷售價格如下表:

注:

1、本表格不包括禮盒產(chǎn)品。

2、以上產(chǎn)品價格以桃心島超市為準,其余商場超市同種類型產(chǎn)品價格略有差異。

從上表可以看出,名酒在漢中市場種類很多,品種齊全。有濃香到醬香等。價格從288元到1380元,極大滿足了消費者差異化的需求。除茅臺之外,其他名酒上也是強勢出擊,其洋河系列,西風系列深受消費者喜愛。

2、銷售情況:

從樣本市場上了解到:在上半年,高檔白酒的銷量較好,茅臺,五糧液甚至出現(xiàn)了供不應求的現(xiàn)象。消費者購買白酒主要認定的是品牌知名度,像老窖的老字號特曲、郎酒1898、1956系列,西風6年15年,成為市場銷售的主流。消費者購買主要是用于送禮、同朋友聚會、家人吃團圓飯。消費者購買主要是因為這些白酒酒的價格較低、味道較好,而且被方人習慣搞酒精度的酒。在本市場中,同等價位白酒酒銷量量較好的為郎酒1956,西風6年,老字號特曲等。這些白酒的價格普遍在118元至188元左右,能為大多數(shù)消費者接受且長期飲用。

3、消費者調(diào)研

從總體上看,約6成消費者為企事業(yè)單位團購。老百姓消費還徘徊于100左右產(chǎn)品,酒店是消費白酒的重要場所。除此之外,私人朋友個人的消費也占20%~30%。在白酒消費中隨著年齡的增加,社交活動的減少,年長者在應酬時飲用白酒的比例逐漸降低,而在家里飲用白酒酒的比例則呈明顯上升趨勢。值得注意的是,雖然半數(shù)的年輕人主要是在朋友聚會時飲用白酒,但是在26~35歲年輕人中仍然有10%~20%的消費者表示主要的飲用白酒的場合是“在家里飲用”。(上述資料網(wǎng)上收集)

目前漢中老窖客戶分為3個品牌3個客戶獨立運作,分別為:

1、融合公司主要負責老字號特曲的銷售,目前客戶已完成市場前期基礎(chǔ)工作,客戶布局到位,產(chǎn)品經(jīng)過漲價的陣痛銷售穩(wěn)步提升,市場反應良好,價格相對穩(wěn)定。

2、神腹商貿(mào)主要負責國窖在漢中的銷售,產(chǎn)品剛剛扁平化運作,市場沉淀少經(jīng)銷商重點在利潤追高,重點經(jīng)營團購渠道,其流通渠道以及郊縣客戶維護都存在問題。目前客戶也逐漸開始重視團隊建設(shè)以及其他渠道市場情況,運作思路有所改變。在其流通渠道逐步把客戶分為a、b、c三類,重點打造a類客戶達成核心分銷,b類客戶彌補銷售量,c類客戶全面撒網(wǎng)從中培養(yǎng)、扶持更高一級客戶。

3、惠康食品有限公司主要負責百年窖齡3款酒的銷售,公司本身還在調(diào)整、穩(wěn)定中,產(chǎn)品正面臨客戶布局問題,漢臺區(qū)煙酒店在前期公司大手筆的政策支持下進店率穩(wěn)步提高,但郊縣招商始終沒有突破口,行動滯后。目前銷售主要依靠惠康老總自身團購資源進行,雖然能保證一定銷量但始終沒有質(zhì)的飛躍。百年這只公司重金打造的產(chǎn)品在漢中出現(xiàn)瓶頸,這是我們每個人都沒有料到的'問題。后期在招商問題上針對一兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)做成樣板市場,重金打造重點支持,擴大周邊影響力變被動為主動。在個別郊縣可考慮直銷后尋找優(yōu)勢客戶再來談合作。

1、在樣本市場上,各種品牌白酒競爭激烈。傳統(tǒng)的國內(nèi)名酒品牌占據(jù)市場高檔白酒主導地位,其中,前三個品牌市場份額最大。主要集中在各市縣級政府單位和高檔消費場所。其它品牌對市場進行補充,激發(fā)市場活力。

2、漢中市場整體上白酒酒消費呈現(xiàn)上升趨勢。主要為地產(chǎn)酒下滑嚴重,消費者對名酒品牌信賴。

3、紅酒在漢中市場主要以高檔消費為主,所以基本上定位在高檔消費群體。整體上所占比例不高。但是試圖嘗新者不少,潛在消費群體較大,不可小視。

4、強勢品牌市場細分明確,終端完善,品種、價格齊全。這在銷售中占有很大的優(yōu)勢。

5、品牌知名度成為白酒高檔市場消費者的首選因素,其次則是價格、味道、容量、價格、度數(shù)是消費者選擇白酒比較注重的方面。

6、中低檔白酒市場需求很大。因為中低檔消費群體所占的比例很大。加上節(jié)日假期走親訪友的需要,對貨真價實的白酒還是很受歡迎的。

白酒市場調(diào)研計劃書篇十三

1、xx年我市白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況:據(jù)不完全統(tǒng)計,xx年我市白酒企業(yè)白酒銷售量為16111千升,實現(xiàn)主營業(yè)務收入4.38億元,實現(xiàn)白酒稅金總額3326.62萬元。

2、xx年我市白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營預測:從六戶白酒企業(yè)的統(tǒng)計報表看,xx年我市白酒企業(yè)白酒銷售量達到16057千升,實現(xiàn)主營業(yè)務收入4.92億元,實現(xiàn)白酒稅金總額3650.7萬元。

二、市白酒企業(yè)現(xiàn)狀。

我市白酒企業(yè)分布在各縣(市),基本上每個縣都有1-2家白酒企業(yè),我們調(diào)研了xx酒業(yè)、xx酒業(yè)、xx酒業(yè)、xx酒業(yè)、xx酒業(yè)、xx公司等七家白酒企業(yè),從調(diào)研的情況看,我市白酒企業(yè)的總量和體量都不大,占gdp的比重逐年降低,除x酒集團今年銷售收入超億元外,其它白酒企業(yè)均在億元以下,其主要原因是宏觀經(jīng)濟上行壓力加大使白酒企業(yè)產(chǎn)量上升趨勢不明顯,市場占有率不高,另外部分企業(yè)甚至沒有自己的釀酒基地,影響了產(chǎn)品的信譽度,直接影響產(chǎn)品在本地的銷售和本地的占有率;六家白酒企業(yè)中:中國馳名商標1個,省著名商標2個,市著名商標3個,擬申報省著名商標的有2個。

三、

存在的問題。

1、思想觀念陳舊制約企業(yè)發(fā)展。有些企業(yè)經(jīng)營者思想還比較保守,制約了企業(yè)發(fā)展。一是有得過且過思想,沒有對企業(yè)經(jīng)營的長遠規(guī)劃,不注重企業(yè)的擴大再生產(chǎn)。二是缺乏戰(zhàn)略合作意識,甚至為了爭奪客戶和市場,互相壓價,損害了自身的長遠利益,妨礙了酒類產(chǎn)品的健康發(fā)展。三是市場意識差。有的企業(yè)在經(jīng)營、原料采購、產(chǎn)品升級,市場開發(fā)等方面,過分地封閉自已,也把一些有益的市場信息拒之門外,制約了白酒行業(yè)的發(fā)展。

2、規(guī)模小,效率低,效益低。我市白酒企業(yè)始終沒有走出“規(guī)模小,效率低,效益低”的圈子。白酒企業(yè)雖然數(shù)量不少,但真正有規(guī)模、有競爭力的較少。

3、融資難造成企業(yè)發(fā)展難。由于白酒行業(yè)生產(chǎn)成本高、土地的需求量大,缺少流動資金是所有白酒企業(yè)的一個通病,是制約白酒行業(yè)發(fā)展的一個瓶頸。

四、企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營理念的思考和實踐。

白酒行業(yè)的發(fā)展能帶動下游的產(chǎn)品、拉動消費、提供地方稅源有著積極的作用,應加大企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和經(jīng)營理念的改變,強抓機遇,占有市場。

二是走對外拓展、中端下沉的路子,利用一切渠道開拓省外市場、占領(lǐng)農(nóng)村市場,農(nóng)村是產(chǎn)品銷售的大市場,利用廣大農(nóng)村紅白喜事、宴席等機遇強抓市場的占有率;三是調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),要生產(chǎn)高、中、低檔系列酒,高、中檔酒拓展省外和高端市場,低檔系列占領(lǐng)廣大的農(nóng)村市場,從而來拓大產(chǎn)品的市場占有率;四是適時以平面廣告和立體廣告的支撐,應拿出產(chǎn)品銷售的一定份額在適當?shù)臅r機以廣告形式吸引消費者的眼球,提高企業(yè)的產(chǎn)品在本地乃至更廣的范圍的知名度;五是積極申報中國馳名商標;鼓勵有條件的企業(yè)積極申報國家級馳名商標,對獲得國家級著名商標的企業(yè)給予一定的獎勵,企業(yè)用商標的影響力獲取市場的占有率。

五、對策與建議。

1、提升行業(yè)競爭力。一是做大總量。我市白酒企業(yè)近幾年來,產(chǎn)量下降,但產(chǎn)值和銷售收入上升,酒行業(yè)是一個特殊行業(yè),對其衛(wèi)生、工藝等有特殊要求,應利用現(xiàn)有的資源和優(yōu)勢,把企業(yè)做大做強。二是做好龍頭。要培育一批技術(shù)水平高、產(chǎn)量大、質(zhì)量好的小型巨人企業(yè),引導其他企業(yè)做大做強,培育一批龍頭企業(yè),加強競爭能力,發(fā)揮龍頭企業(yè)對整個行業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)作用。三是做強特色。做強酒文化的特色,要培育和壯大一批有規(guī)模、創(chuàng)新能力強、管理水平高的企業(yè),加快產(chǎn)品創(chuàng)新步伐,提高產(chǎn)品科技含量,提升行業(yè)競爭力。

2、拓寬融資渠道,爭取信貸支持。一是充分發(fā)揮中小企業(yè)擔保公司的作用,為企業(yè)擔保申請貸款。二是實施企業(yè)互?;ベJ,建立企業(yè)互信關(guān)系。消除同行是冤家的狹隘傳統(tǒng)觀念,建立一種風險共擔、利益共享的依存關(guān)系,以獲得更多的金融信貸,加大信貸資金的流動,盤活銀行資金。三是吸收民間資金。企業(yè)采取入股分紅等方式,廣泛吸納民間資金。

3、吸引人才,加強行業(yè)人才隊伍建設(shè)。一是出臺政策引進機制。定期舉辦專題人才交流會,并與有關(guān)高校建立長久的人才招聘計劃,促進人才與企業(yè)的銜接工作,為高素質(zhì)人才的引進創(chuàng)造良好的政策環(huán)境。二是架構(gòu)培養(yǎng)機制。通過與各大高校聯(lián)合辦學邀請國內(nèi)外有關(guān)專家培訓、加強與國內(nèi)外企業(yè)、管理機構(gòu)的交流等方式,學習專業(yè)知識,研討營銷策略,提高企業(yè)家素質(zhì)。三是發(fā)揮老專家的優(yōu)勢,利用各種渠道把一批老專業(yè)人才充分吸引到企業(yè)中來,為企業(yè)的發(fā)展獻計獻策。

4、各級、各部門要引導、推介本地產(chǎn)品。政府各部門要加大對本地產(chǎn)品消費的推介、引導力度,為本地企業(yè)提供和諧的發(fā)展環(huán)境。

5、做好酒文化的文章。我國酒文化源緣流長,確實做好酒文化的文章,提升白酒的品味,促進品牌的上升。

6、成立白酒類行業(yè)協(xié)會。根據(jù)調(diào)研了解和通過召開座談會,各企業(yè)家普遍要求成立白酒行業(yè)協(xié)會,加強行業(yè)自律、溝通思想、相互學習、取長補短。

一市場競爭資訊。

產(chǎn)品k/a價零售價酒店價備注。

52度珍品黃鶴樓118120-125168—188外盒黃鶴樓為銀。

42度珍品黃鶴樓108105-110148—158外盒黃鶴樓為銅色,進價88。

十五年白云邊158155-16018842度,500ml。

兼香型。

九年白云邊6259-6088—98。

五年白云邊2825—27“再來一瓶”

五年口子窖81.885-88118—13846度,400ml。

御尊口子窖128/168—188。

珍品口子坊58/88-98。

迎駕金星//148推廣半年,暫只做酒店,很一般。

迎駕銀星//88。

枝江王2826—294839度,500ml,流通量特大。

金版枝江王4440—4358。

二.市場消費特征。

1.主流產(chǎn)品及其主流價位(酒店價)。

188—288特制黃鶴樓、二十年白云邊、十年口子窖、五星迎駕。

148—188珍品黃鶴樓、御尊口子窖、五星枝江、十五年白云邊。

108—138五年口子窖、迎駕金星。

88—98九年白云邊、迎駕銀星、珍品口子坊。

48—68金版枝江王、五年白云邊。

2.武漢市區(qū)常駐人口850萬(含郊區(qū)),流動人口200萬左右,白酒消費量大。市場容量估計在20-25個億之間。xx年白云邊在武漢銷售額將突破4.5個億,枝江、稻花香兩者銷售總額將突破10個億,黃鶴樓銷售額接近1個億。

3.武漢白酒市場整體以湖北地產(chǎn)酒為主,比重達60%—70%,單價在60元以內(nèi)的主流白酒主要為枝江、九年白云邊;百元以上從xx年起發(fā)展較快,珍品黃鶴樓占得該價位領(lǐng)先優(yōu)勢。

4.中檔白酒以42度—46度為主,高檔酒以50度—52度為主,半斤裝白酒占據(jù)白酒銷量得35%左右。白云邊今年在酒精度上引入53度得概念,市場反映較好。濃香、兼香為主流香型,對包裝、顏色講究不多,幾乎都是紙盒包裝,內(nèi)瓶以玻璃瓶為主。

5.武漢白酒消費水平較高,朋友家庭之間得宴請以88—98價位居多,九年白云邊在該價位耕耘七八年年時間,憑借建香型得口感和較好得酒質(zhì),占據(jù)該價位80%左右得市場份額。政務、商務宴請以168—188居多,該價位近兩年發(fā)展勢頭較好。

些,因此外來白酒如五年口子窖、迎駕都選擇以漢口作為突破口。

7.武漢10—30元白酒,比重在40%左右;40—60元白酒比重在30左右,88—108比重在20%左右(渠道價)。

8.武漢市民占便宜消費心理嚴重,對促銷活動興趣高,易受廣告影響。各種廣告形式,電視廣告最受喜歡,車體、樓體、店招等廣告隨處可見。但出租車車后貼廣告迄今為止沒有一家白酒企業(yè)采用(據(jù)調(diào)研,一輛出租車廣告費用大概在100,其中給出租車司機20元,管理局40元,出租車公司20—30元,其它費用10元)。

9.因為武漢占便宜心理嚴重,白酒盒內(nèi)促銷幾乎沒有,各品牌都是在盒外進行促銷,送現(xiàn)金、小禮品等。

三.市場渠道特征。

a.漢口武昌主要渠道為酒店、大型賣場、便利店;漢陽二批所占比重大一些。白云邊專賣店、名煙名酒店開始興起。

b.家樂福、易初蓮花、沃爾瑪?shù)葒H性賣場中高檔酒銷售較好;但相對于本地超市,其量不可相提并論。武漢如中百倉儲、中百超市、武商、中商平價等本地超市擁有280多家門店,60元以下價位的鄂酒在本地超市中銷量極大。今年11月。武漢中百倉儲超市與白云邊、稻花香、枝江達成戰(zhàn)略合作協(xié)議,以集中展示、開設(shè)專柜、直供銷售等形式,幫助鄂酒擴大市場占有率。

c.武漢餐飲渠道發(fā)達,大型酒店300多家,中型酒店1500多家,其它酒店4000多家,而且大型酒店都是以連鎖經(jīng)營為主,d.大型賣場進場費在1.5—3萬/店,堆頭費在1萬左右每月。各品牌都是長期上促銷員,促銷員平均工資在800—900。

e.新興起的名煙名酒店、便利店對利潤要求較高,零數(shù)108左右的利潤要求在12元左右;零售60的的利潤要求在8元左右。

f.批發(fā)市場主要有漢正街市場、何濱批發(fā)市場;其中河濱市場有100多家酒水批發(fā)商,以中低檔白酒為主,主要輻射武漢市郊河周邊縣區(qū),也有部分回流市區(qū)銷售。

g.雪花啤酒、百威啤酒代理商今年(xx年)年初開始在百歲魚莊、鍋加鍋等。

火鍋店嘗試酒水大包,陪送中低檔酒,但不是很成功。

四.品牌分析。

枝江系列。

1997年進入武漢市場,前期鋪貨幾乎是免費贈送,通過車體廣告、動力車、飛艇等多樣的廣告形式,在1999年年初成為武漢市場第一品牌。枝江系列主要以中低檔為主,再加上進入成熟期,利潤空間很小。xx年,隨著宜昌一批高官調(diào)任湖北省省委書記等,對枝江關(guān)愛有加,枝江酒業(yè)開發(fā)五星枝江、四星枝江。但是由于枝江系列的優(yōu)勢太多的集中在中低檔10—30元價位,向高端的延伸并沒有取得實質(zhì)性成功。xx年下半年,大力推廣金版枝江王和百年老號枝江,這兩款產(chǎn)品開發(fā)非常成功。xx年初,枝江又開發(fā)初謙泰吉枝江(239元/瓶)和二十年陳枝江(158元/瓶)。xx年下半年枝江加大廣告力度,在《武漢晚報》刊登系列整版廣告,宣傳企業(yè)社會價值、生產(chǎn)工藝等??偠灾?,枝江系列優(yōu)勢集中在10—30元價位,量大利潤薄,問題多。

白云邊。

主打產(chǎn)品為定位于中高端的九年白云邊、三年和五年白云邊定位于中低端。而市場真正表現(xiàn)出眾的只有九年白云邊。九年白云邊的優(yōu)勢在于零售60的價格定位和當時該價位競爭較小、通過長期的品牌積累塑造的產(chǎn)品美譽度及其兼香型的口感帶來特殊的消費體驗。九年白云邊暢銷八年而不衰,但是面臨假酒、竄貨、利潤小等問題,而且隨著消費升級。60的價位比較尷尬。十五年白云邊在中高檔酒店動銷情況也不錯。

xx年,白云邊為解決產(chǎn)品進入成熟后期的弊病和占有濃香型市場份額,開發(fā)金二星到金五星四個產(chǎn)品,五星158元/瓶,四星60元/瓶,三星38元(45度,500ml,濃香型),該款產(chǎn)品為年份酒出產(chǎn)品線補充產(chǎn)品產(chǎn)品線,通過大力度讓利,買贈等活動彌補了渠道利潤不足,同時豐富了香型,比較成功。但是仍然沒有解決消費升級代理的產(chǎn)品比較尷尬的局面??傮w而言:白云邊老當益壯不可能。

黃鶴樓。

價268元,為形象產(chǎn)品,珍品黃鶴樓(52度和42度兩個產(chǎn)品)為主打產(chǎn)品,精品黃鶴樓定位在流通產(chǎn)品。xx年在武漢銷售額為7800萬,xx年估計為1個億。黃鶴樓暢銷產(chǎn)品主要是52度產(chǎn)品,42度產(chǎn)品銷量很少。

黃鶴樓成功原因分析如下:

a:對a,b類酒店老板大力度公關(guān),終端對消費者促銷,開創(chuàng)了一個先例;

f:對權(quán)力機關(guān)公關(guān)力度大,而且黃鶴樓本身就是行政干預下的產(chǎn)物。

黃鶴樓在取得比較大的成功背后,面臨嚴重的竄貨、假酒、團購酒回流市場銷售、公司動蕩等因素困惑??偠灾?,黃鶴樓取得了短期成功,后期如何發(fā)展還需要時間的檢驗。

五年口子窖。

運作武漢市場五六年,主要做酒店終端,對外地酒來說還算成功,但沒有辦法取得突破性增長。其中原因個人分析如下:

低;

c:廣告力度和酒店投入比較小;

其它品牌。

銷。因為與洋河偏離太大,沒有辦法分享洋河的品牌資源,市場推廣比較失敗。

湖北白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展,如今整個市場的容量在60億元以上,其中武漢市場約有20多億的容量,巨大的市場容量吸引了諸多白酒品牌到湖北市場淘金,湖北白酒市場的競爭重點依然集中在稻花香和枝江、白云邊三個白酒企業(yè)之間。

從湖北的主要市場來看,武漢作為省會城市,消費能力較強,白酒競爭最為激烈;宜昌作為省內(nèi)重要產(chǎn)酒區(qū),主流品牌是枝江、稻花香、金六福;十堰是湖北西北地區(qū)門戶城市,主流品牌為枝江、金六福;東部的黃石位于安徽、江西與湖北的交界處,主流品牌是白云邊等。從消費格局來看,中低檔白酒占據(jù)湖北市場消費的主流,消費習性和總體特征趨于保守。一般商務應酬以酒店價30-80元左右的地產(chǎn)名牌為主;一般聚飲主要以10-30元之間的地產(chǎn)品牌為主,表現(xiàn)出追求實惠的消費心理;比較重要的應酬則以酒店價160元以上全國性名酒為主。

近幾年河北白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,湖北白酒“走出去”戰(zhàn)略取得明顯成績,白云邊在江西、河南等地取得銷售佳績,省外銷售首次突破億元。枝江酒業(yè)借助央視等宣傳渠道,成功打向全國市場,在安徽、江蘇等地落地開花。稻花香則很早就開拓了廣東市場,在當?shù)卣紦?jù)一席之地。

湖北不僅是白酒消費大省,也是生產(chǎn)大省,白酒正在成為全省重點打造的支柱產(chǎn)業(yè)之一。湖北省白酒生產(chǎn)集中在宜昌、荊州、襄樊等地區(qū),稻花香、白云邊、枝江大曲等的白酒產(chǎn)量占全省的70%以上,而白酒消費則以武漢市場為主,四川、貴州等地知名白酒不斷搶占湖北白酒市場。

面對湖北白酒現(xiàn)狀,湖北白酒廠家與管理行業(yè)應當樹立名牌意識,發(fā)揮自身優(yōu)勢,走民族特色之路:力推獨具特色的具有不同風味和風格的民族酒中珍品;走規(guī)?;?、多元化、集團化的酒業(yè)之路。這樣,湖北酒業(yè)才能在激烈的市場競爭中發(fā)展壯大起來。

白酒市場調(diào)研計劃書篇十四

隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展和人們消費觀念的改變,越來越多的人選擇通過網(wǎng)絡(luò)購買自己需要的東西。為了了解本校區(qū)大學生網(wǎng)絡(luò)購物情況以及他們對網(wǎng)絡(luò)購物的看法,特開展此次調(diào)查。

通過此次調(diào)查,對本校區(qū)大學生網(wǎng)絡(luò)購物情況以及其對網(wǎng)絡(luò)購物的看法做初步了解。同時,通過本小組成員親自動手、共同努力,提高本小組成員的動手能力和與陌生人的交往能力。

1、了解大學生對網(wǎng)上購物的認知與消費情況。

2、對影響大學生網(wǎng)上購物的主要因素及消費渠道進行調(diào)研分析。

3、對影響其銷售的因素如:價格、包裝、促銷等因素調(diào)研分析。

1、采用問卷調(diào)查法:

就調(diào)查中所需的信息設(shè)計調(diào)查問卷,通過訪問員對被訪者的面訪,采用被訪者填寫問卷的形式從被訪者那里收集調(diào)查中所需的信息。初步設(shè)定問卷量為150份每份問卷內(nèi)容規(guī)范統(tǒng)一,調(diào)查過程進行嚴格監(jiān)督,調(diào)查完畢后對問卷進行仔細審核,篩選出有效問卷。

2、調(diào)查過程:

訪問員攜帶問卷到達樣本所在地對符合要求的調(diào)查對象進行隨機訪問并保證訪問結(jié)果真實有效,訪問過程中不得給予被訪者任何的暗示,或其它改變被訪者本來意愿的言行,對被訪問者熱情禮貌。

3、調(diào)研數(shù)據(jù)錄入與分析:

對回收的問卷中的有效問卷中的信息進行初步整理統(tǒng)計。統(tǒng)計后對數(shù)據(jù)進行詳細分析并形成書面報告。

1、調(diào)研進度:

(1)、第一階段:總體方案的確定

(2)、第二階段:初步市場調(diào)查

(3)、第三階段:計劃階段

制定計劃

審定計劃

確認修改計劃

(4)、第四階段:問卷設(shè)計階段

問卷設(shè)計

問卷調(diào)整確認

問卷印刷

(5)、第五階段:調(diào)查實施階段

執(zhí)行問卷調(diào)查

(6)、第六階段:數(shù)據(jù)處理分析階段

數(shù)據(jù)統(tǒng)計

數(shù)據(jù)分析

(7)、第七階段:報告形成階段

書寫報告

2、經(jīng)費預算:

調(diào)研問卷印刷費:150×0、20元=30、00元。

調(diào)研報告印刷費:預計10、00元

白酒市場調(diào)研計劃書篇十五

隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展和人們消費觀念的改變,越來越多的人選擇通過網(wǎng)絡(luò)購買自己需要的東西。為了了解本校區(qū)大學生網(wǎng)絡(luò)購物情況以及他們對網(wǎng)絡(luò)購物的看法,特開展此次調(diào)查。

通過此次調(diào)查,對本校區(qū)大學生網(wǎng)絡(luò)購物情況以及其對網(wǎng)絡(luò)購物的看法做初步了解。同時,通過本小組成員親自動手、共同努力,提高本小組成員的動手能力和與陌生人的交往能力。

1、了解大學生對網(wǎng)上購物的認知與消費情況。

2、對影響大學生網(wǎng)上購物的主要因素及消費渠道進行調(diào)研分析。

3、對影響其銷售的因素如:價格、包裝、促銷等因素調(diào)研分析。

就調(diào)查中所需的信息設(shè)計調(diào)查問卷,通過訪問員對被訪者的面訪,采用被訪者填寫問卷的形式從被訪者那里收集調(diào)查中所需的信息。初步設(shè)定問卷量為150份每份問卷內(nèi)容規(guī)范統(tǒng)一,調(diào)查過程進行嚴格監(jiān)督,調(diào)查完畢后對問卷進行仔細審核,篩選出有效問卷。

訪問員攜帶問卷到達樣本所在地對符合要求的調(diào)查對象進行隨機訪問并保證訪問結(jié)果真實有效,訪問過程中不得給予被訪者任何的暗示,或其它改變被訪者本來意愿的言行,對被訪問者熱情禮貌。

對回收的問卷中的有效問卷中的信息進行初步整理統(tǒng)計。統(tǒng)計后對數(shù)據(jù)進行詳細分析并形成書面報告。

(1)、第一階段:總體方案的確定

(2)、第二階段:初步市場調(diào)查

(3)、第三階段:計劃階段

制定計劃、審定計劃、確認修改計劃

(4)、第四階段:問卷設(shè)計階段

問卷設(shè)計、問卷調(diào)整確認、問卷印刷

(5)、第五階段:調(diào)查實施階段

執(zhí)行問卷調(diào)查

(6)、第六階段:數(shù)據(jù)處理分析階段

數(shù)據(jù)統(tǒng)計、數(shù)據(jù)分析

(7)、第七階段:報告形成階段

書寫報告

調(diào)研問卷印刷費:150×0、20元=30、00元。

調(diào)研報告印刷費:預計10、00元

白酒市場調(diào)研計劃書篇十六

健身器材市場是近一、兩年新興起來的消費品市場之一,搖擺機更是新興之中的新興者。據(jù)宏觀預測,該市場成長曲線呈上升趨勢。

為配合北京“三來”搖擺機進入北京市場,評估搖擺機行銷環(huán)境,制定相應的廣告策略及營銷策略,預先進行北京地區(qū)健身器材市場調(diào)查大有必要。

本次市場調(diào)查將圍繞策劃金三角的三個立足點:消費者、市場、競爭者來進行。

1、為該產(chǎn)品進入北京市場進行廣告運動策劃提供客觀依據(jù)。

2、為該產(chǎn)品的銷售提供客觀依據(jù)。

具體為:

(1)了解北京地區(qū)搖擺機市場狀況。

(2)了解北京地區(qū)消費者的人口統(tǒng)計學資料,測算搖擺機的市場容量及潛力。

(3)了解北京地區(qū)消費者對健身器材的消費的觀點、習慣。

(4)了解北京地區(qū)已購買搖擺機的消費者的情況。

(5)了解競爭對手的廣告策略、銷售策略。

(一)消費者

1.消費者的統(tǒng)計資料(年齡、性別、收入、文化程度、家庭構(gòu)成)

2.消費者對健身器材的消費形態(tài)(健身方式、健身花費、健身習慣、健身看法等)

3.消費者對健身器材購買形態(tài)(購買過什么器材、購買地點、選購標準、付款方式等)

4.消費者理想的.健身器材描述。

5.消費者對健身器材類產(chǎn)品廣告的反映。

(二)市場

1、北京地區(qū)健身器材種類,品牌,銷售情況

2、北京地區(qū)消費者需求及購買力狀況

3、北京地區(qū)市場潛力測評

4、北京地區(qū)健身器材銷售通路狀況

(三)競爭者

1、北京地區(qū)上有哪幾類健身器材,搖擺機的品牌、產(chǎn)區(qū)、價格

2、市場上現(xiàn)有搖擺機銷售狀況

3、個品牌、各類型搖擺機的主要購買者描述

4、競爭對手的廣告策略和銷售策略

因為搖擺機為新興商品,目前北京市場上多以進口品牌為主,高檔次、高價位,一時尚未能進入工薪階層,購買者都位收入較高者,所以,在確定調(diào)查對象時,適當針對目標消費者,點面結(jié)合,有所側(cè)重。

調(diào)查對象組成及抽樣如下:

消費者:300戶其中家庭月收入3000元以上占50%

經(jīng)銷商:20家其中大型綜合商場6家

中型綜合商場4家

健身器材專業(yè)店4家

體育器材專業(yè)店4家

小型綜合商場2家

消費者樣本要求:

1、家庭成員中沒有人在健身器材生產(chǎn)單位或經(jīng)銷單位工作。

2、家庭成員沒有人在市場調(diào)查公司工作。

3、家庭成員沒有人在廣告公司工作。

4、家庭成員沒有人在最近半年中接受過類似產(chǎn)品的市場調(diào)查測試。

以訪談為主:

戶訪

售點訪問

訪員要求:范文寫作

1、儀表端正、大方。

2、舉止談吐得體,態(tài)度親切、熱情、具有把握談話氣氛的能力。

3、經(jīng)過專門的市場調(diào)查,專業(yè)素質(zhì)較好。

4、具有市場調(diào)查訪談經(jīng)驗。

5、具有認真負責、積極的工作精神及職業(yè)熱情。

第一階段:初步市場調(diào)查

第二階段:計劃階段

制定計劃2天

審定計劃2天

確認修正計劃1天

第三階段:問卷階段

問卷設(shè)計2天

問卷調(diào)整、確認2天

問卷印制3天

第四階段:實施階段

訪員培訓2天

實施執(zhí)行10天

第五階段:研究分析

數(shù)據(jù)輸入處理2天

數(shù)據(jù)研究分析2天

第六階段:報告階段

報告書寫2天

報告打印2天

調(diào)查實施自計劃、問卷確認后第四天執(zhí)行

(略)

白酒市場調(diào)研計劃書篇十七

隨著我國經(jīng)濟的迅速崛起,白酒行業(yè)也得到快速發(fā)展。然而,近兩年來,白酒行業(yè)受諸多因素的困擾,發(fā)展的腳步趨緩。目前,困擾白酒業(yè)發(fā)展的主要有四大問題。(1)食品安全是頭等大事;(2)循環(huán)經(jīng)濟是發(fā)展方向;(3)新型工業(yè)化是必經(jīng)之路;(4)人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新是發(fā)展動力。白酒行業(yè)從1996年開始進入調(diào)整期,接著連續(xù)5年每年幾乎以50萬噸的速度下降。2002年白酒產(chǎn)量繼續(xù)下降,約為402萬噸,下降20萬噸??v觀近年白酒市場的下降原因,本人認為主要原因是:隨著人民文化素質(zhì)的提高,消費觀念和保健意識大大增強;白酒企業(yè)缺乏適應市場的經(jīng)營管理能力;國家稅收政策的調(diào)整以及市場操作的負效應。這些是影響白酒行業(yè)發(fā)展的主要內(nèi)外因素。今后由于消費心理、消費結(jié)構(gòu)的調(diào)整,加入wto后外資進入和國家政策調(diào)整的預期效應,仍將繼續(xù)影響白酒行業(yè)的未來發(fā)展。

白酒行業(yè)在我國是有著悠久歷史和產(chǎn)業(yè)鏈影響較大的傳統(tǒng)行業(yè)。據(jù)調(diào)查測算,我國目前白酒消費者群體大約4億人,市場消費量在400萬噸左右。而這個行業(yè)多年來主要是靠知名企業(yè)的名酒品牌和少數(shù)大型骨干企業(yè)來支撐,特別是名酒企業(yè)的支撐和引導作用。目前全國近4萬家白酒生產(chǎn)企業(yè)中約有68%的企業(yè)發(fā)生虧損或者潛虧,特別是國家從2001年5月1日開始實施的征收消費稅的新政策出臺后,導致多數(shù)上市公司業(yè)績大幅下滑,甚至部分企業(yè)出現(xiàn)虧損。十七大名酒廠家中已有三分之一因運轉(zhuǎn)困難而被別的行業(yè)的企業(yè)兼并。名酒廠和骨干企業(yè)的經(jīng)營困境,對這個行業(yè)的發(fā)展和行業(yè)形象產(chǎn)生了很大的影響,對前些年發(fā)“酒”熱的某些地方政府也是一個當頭棒喝。

二. 調(diào)查目的和內(nèi)容

白酒的市場問卷調(diào)查

您好,我是營銷專業(yè)的學生,正在做本市白酒市場問卷調(diào)查,耽誤您幾分鐘時間,幫我們做一下問卷,提出您寶貴的想法及建議。謝謝。

1.請問您的性別

a.錯誤!未找到引用源。男 b.錯誤!未找到引用源。女

2.請問您的年齡屬于以下哪個范圍

4.在您眼中白酒是什么多選題

5.請問您是從哪些渠道看到或聽說xx酒這個品牌的多選

6.在最近三個月內(nèi),您最常看到哪些白酒的廣告呢多選

7.請問您在過去的三個月里多久喝一次白酒

8.請問您通常在哪些場合飲用白酒呢

9.您大多在何處購買白酒

10.如果在超市選擇白酒,您將如果選擇

a.錯誤!未找到引用源。我很清楚自己喜歡哪種酒, 而且我能選出這類酒

b.錯誤!未找到引用源。選擇以前品嘗過的,或者他人推薦的

c.錯誤!未找到引用源。主要基于價格

d.錯誤!未找到引用源。主要基于外觀(包裝,標簽)

e.錯誤!未找到引用源。選擇經(jīng)常在廣告里見到的白酒

11.您在閱讀酒的標簽時您最注意以下哪一部分

a.錯誤!未找到引用源。品牌 b.錯誤!未找到引用源。材料 c.錯誤!未找到引用源。年份 d.錯誤!未找到引用源。原產(chǎn)地 e.錯誤!未找到引用源。標簽整體風格(美感)

12.您如何辨別白酒的品質(zhì)

a.錯誤!未找到引用源。我很了解白酒,所以可以用相關(guān)知識辨別

b.錯誤!未找到引用源。我不大了解白酒,但是我能從口味辨別

c.錯誤!未找到引用源。我從廣告宣傳里的信息來辨別白酒品質(zhì)

d.錯誤!未找到引用源。我通過包裝盒價格可以大概推測白酒的品質(zhì)

13.請問您喜歡哪種白酒促銷方式

14.請問您最經(jīng)常飲用的國產(chǎn)白酒品牌是什么

15.您對于白酒品牌的購買態(tài)度是怎樣的

a.錯誤!未找到引用源。一直購買同一個品牌

b.錯誤!未找到引用源。大多數(shù)時買同一個品牌,偶爾購買其它品牌

c.錯誤!未找到引用源。在少數(shù)幾個品牌中選擇

d.錯誤!未找到引用源。對品牌沒有偏好, 經(jīng)常改變

16.什么原因會使您改變所購買的白酒品牌

17.您認為最能讓您記住一個白酒品牌的是什么

18.您認為白酒在哪些地方需要改進

19.一般您喝酒在什么價位

20.請問你喜歡什么口味的白酒

21.你一般喝多少度數(shù)的白酒

a.錯誤!未找到引用源。 38度以下 b.錯誤!未找到引用源。38度-48度

c.錯誤!未找到引用源。 49度-52度錯誤!未找到引用源。 d.52度以上

22.您對白酒品牌的看法

四.調(diào)查結(jié)果分析

4.1本市白酒消費者的飲用習慣

(1)消費者偏愛的白酒度數(shù)

根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計的結(jié)果可以知道,本市市場上的消費者喜歡飲用中檔度數(shù)38度-48度白酒的最多,占了總樣本中喝過白酒的人的37.14%,其次是喜歡中檔度數(shù)49度-52度的占了31.43%,而其余喜歡38度以下低檔度數(shù)和52度以上高檔度數(shù)白酒的分別占了20%和11.43%。不難看出,本市市場上的消費者偏愛中檔度數(shù)的白酒。

(2)消費者偏愛的白酒香型

根據(jù)調(diào)查顯示,各種香型在本市市場上都存在著相對支持者,但清香型最受

根據(jù)調(diào)查顯示,在購買白酒的消費者中,有48.57%的人選擇購買35元以下的白酒,其次為36-80元與81元-150元的白酒,選購比例分別為22.86%和20%,只有8.57%的消費者選購151元以上的高檔白酒。

4.4消費者購得白酒的場所

連鎖店去買,比較方便,產(chǎn)品保真,比較放心,另外,有好多酒只是知道牌子,不知道價格,在超市里可以隨便看。而當過年過節(jié)或者有活動要請客時,就到專業(yè)批發(fā)市場去買,價格會便宜一些。

4.5消費者喜歡的白酒促銷方式

根據(jù)調(diào)查顯示, 本市市場上的消費者喜歡的促銷方式除了“直接降價”,占了37.14%外,消費者希望有“其他”的一些促銷方式,占了14.29%,而其余“抽獎活動”、“買一贈一”、“禮品促銷”分別占了20%、17.14%和11.43%。可見雖然消費者希望產(chǎn)品能直接降價,但喜歡抽獎活動,買一贈一的.也占了相當一部分的比例,也有相當一部分的消費者希望賣家有新的促銷方式。

五.結(jié)論 對于消費者,在生活條件越來越改善的今天,他們也面臨更多的選擇,品牌的選擇、口味的選擇、包裝設(shè)計選擇等等,他們在渴望買到物美價廉的白酒的同時,也希望白酒在身體健康方面能給予他們保障。

未來幾年,是一個消費引領(lǐng)市場的時代,白酒產(chǎn)業(yè)要想更好的迎合市場,必然需要研究消費意識和消費行為。我們一直在說消費者是上帝,只有抓住消費者,才能最終抓住市場。

未來,如果白酒繼續(xù)漠視消費需求和消費趨勢的變化,將離市場和消費者越來越遠。因此,白酒應該把研究消費需求放到一個引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要位置,從研究消費者意識、消費行為、消費需求方面入手,做產(chǎn)品研發(fā)、品牌打造、文化定位、市場推廣等工作。

(一)培育打造白酒板塊。憑借已知人群良好的口碑信譽,獲到了嶺西北地區(qū)廣大消費者的信賴,進一步挖掘的市場空間有限。而白酒產(chǎn)業(yè)作為嶺西白酒發(fā)展戰(zhàn)略的新興產(chǎn)業(yè),嶺西北地區(qū)白酒市場開發(fā)潛力、空間巨大、地緣優(yōu)勢突出,發(fā)展環(huán)境優(yōu)越,毗鄰俄蒙地區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間廣闊,僅遠東地區(qū)白酒銷量達到6.4萬千升,2012年經(jīng)口岸出口到俄羅斯的白酒僅為64.67千升。為此應充分利用地區(qū)政策、區(qū)位等優(yōu)勢,把嶺西白酒產(chǎn)業(yè)打開國際市場,輻射內(nèi)地市場的生產(chǎn)基地,納入公司發(fā)展規(guī)劃,打破界限,明確目標,強化舉措,統(tǒng)籌推進,真正把白酒板塊培育打造成公司加快發(fā)展的增長點。

(二)創(chuàng)新銷售模式。創(chuàng)新體制,完善機制,在政策權(quán)限、銷售方式、新產(chǎn)品開發(fā)等方面給予相對獨立的管理職能,并組建高質(zhì)量的銷售團隊,招聘專業(yè)的銷售人員,制定行之有效的銷售方案,加快扭轉(zhuǎn)嶺西白酒日益萎縮的市場份額。為白酒板塊廣開銷路,搶占市場創(chuàng)造條件。

控代理商、經(jīng)銷商的利潤。;擴大經(jīng)營網(wǎng)點數(shù)量,提升品牌的知名度,力爭做到市場全覆蓋。加大對市場的投入,從品牌拉動、渠道促銷、消費者促銷等不同層面的全方位投入,樹立區(qū)域性的強勢品牌。要針對不同市場,做好推廣工作,加大餐飲、零售、團購渠道推力,使產(chǎn)品快速動銷。

(四)適時調(diào)整產(chǎn)品定位。要針對目前白酒市場實際需求進行系統(tǒng)的規(guī)劃,以滿足不同人群、不同市場、不同層次的多樣化需求,著力開發(fā)、釀造老百姓喝得起、放心、綠色、有益健康的好酒。加大對各檔次白酒開發(fā)力度,豐富白酒品種,適當降低白酒的價格,打造品牌效應,提高產(chǎn)品的市場競爭力。尤其是提高中低檔白酒市場開發(fā)重要性的認識,樣化需求,不斷豐富中低檔白酒品種,提高低檔白酒質(zhì)量,搶占低檔白酒市場占有率。同時,嶺西北不僅是口岸名城,也是全國著名旅游城市,2012年接待國內(nèi)外游客605.4萬人次,針對這一人群,應研制開發(fā)符合出口和內(nèi)地旅客不同特點的系列產(chǎn)品,為嶺西公司白酒產(chǎn)品面向兩個市場,邁向國際化奠定基礎(chǔ)。

涵。白酒在產(chǎn)品的包裝上,圖案的設(shè)計要體現(xiàn)文化元素;在促銷手段上,要制作體現(xiàn)濃郁地域特色、文化內(nèi)涵的小紀念品,在提升白酒知名度和美譽度的同時,也傳播了地方文化,二者相得益彰。

(六)加強產(chǎn)品宣傳。加大宣傳投入,采用電視媒體廣告、戶外廣告、公益廣告贊助活動、熱點炒作等形式,從不同的角度來向消費者傳播嶺西系列白酒的品牌思想、品牌價值,讓公眾感受品牌塑造過程。豐富促銷方式,根據(jù)消費市場變化推出各項促銷活動。在科技展、冰雪節(jié)、招商項目推介會等全地區(qū)大型活動推介嶺西系列白酒,提高其知名度。

(七)規(guī)范市場經(jīng)營環(huán)境。嚴格質(zhì)量監(jiān)管,打擊假冒偽劣。堅持從源頭抓質(zhì)量,強化對白酒企業(yè)的產(chǎn)品檢驗,尤其要加大本地小酒廠和外來散酒產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢測力度,加大不合格產(chǎn)品后處理力度,杜絕出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題和安全問題。同時要建立白酒質(zhì)量評價體系,針對檢驗結(jié)果定期公布,為白酒行業(yè)的發(fā)展營造安全健康有序的市場化環(huán)境。嶺西白酒盡快扭轉(zhuǎn)虧損經(jīng)營狀態(tài),成為嶺西北地區(qū)增強發(fā)展活力、動力的重要引擎,并逐步培育打造成面向俄蒙、輻射內(nèi)地市場的白酒生產(chǎn)加工基地。

嶺西公司1980年建廠,主要生產(chǎn)白酒,是嶺西北地區(qū)重點白酒生產(chǎn)企業(yè), 2015年再次投資1000萬元技術(shù)改造,達到3000千升生產(chǎn)能力,提升了嶺西北地區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)空間,在優(yōu)化地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進地區(qū)經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展等方面起到重要的推動作用。

嶺西系列白酒,繼承傳統(tǒng)的窖池,固態(tài)發(fā)酵工藝,采用當前白酒行業(yè)最先進的檢驗技術(shù)設(shè)備,生產(chǎn)十幾款嶺西系列白酒,達到年產(chǎn)白酒3000千升的能力。經(jīng)過近4年的生產(chǎn)運營,嶺西系列白酒品質(zhì)已經(jīng)得到了消費者的廣泛認可,品嘗過嶺西系列白酒的外地游人、客商,現(xiàn)在仍與廠家聯(lián)系訂購,一些知名企業(yè)把嶺西系列白酒做為指定用酒,多家專業(yè)酒類經(jīng)銷商有意代理嶺西系列白酒。嶺西白酒的地方品牌已經(jīng)樹立,影響力和知名度不斷提升。

因不能滿負荷生產(chǎn),連年處于虧損狀態(tài)。連年虧損的運營狀態(tài)使企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展面臨巨大壓力,但嶺西企業(yè)文化濃厚,充分體現(xiàn)了嶺西以人為本的經(jīng)營理念和科學先進的管理模式。

白酒生產(chǎn)運營情況

(一)市場占有率低。2012年嶺西北地區(qū)共消費白酒

4000余千升,本地生產(chǎn)的白酒年銷量為300多千升(嶺西白酒外,個體工商戶5家),外地白酒銷量為3600多千升,有各種酒類代理商、專賣店83家,經(jīng)營蒙古王、河套、劍南春、古井、老雪原、百老泉、古納河、彎弓、莫茅、沱牌等各檔次90多個品種。其中高檔酒(售價在100元以上)銷量600千升,中檔酒(售價在20元至100元)銷量800多千升,低檔酒(瓶、壺、散裝或售價在20元以下)年銷量2600千升,銷量較好的河套酒年銷量600多千升,蒙古王酒年銷量300多千升。遼寧、黑龍江地區(qū)的百老泉、老雪原、富裕老窖、寒帶和周邊地區(qū)的古納河、莫矛等白酒銷量均超過150千升。作為嶺西北地區(qū)最大的白酒生產(chǎn)企業(yè),2012年僅銷售白酒168千升,約占4.8%的市場份額。如果嶺西白酒銷售在500千升以上,就能進入盈利狀態(tài),這與全市白酒年銷量4000千升相比,還是有很大的增長空間,只要采取有力的措施,就能夠?qū)崿F(xiàn)扭虧為盈,成為嶺西北地區(qū)白酒行業(yè)的佼佼者。

(二)銷售模式受制。在嶺西北地區(qū)銷售,對于仍處于起步階段,實行的區(qū)域劃分銷售模式,導致白酒產(chǎn)品推廣銷售受制,造成市場份額小,產(chǎn)品知名度不高,對白酒產(chǎn)品的銷量帶來嚴重影響。

能根據(jù)當?shù)氐男星楹褪袌鲂枨蠖ㄎ贿m時開發(fā)、調(diào)整產(chǎn)品品類。

(四)市場拓展不足。目前嶺西北地區(qū)只有一家自己的專營店,沒有設(shè)立獨立的代理商,委托的2家代理商同時還主營其他酒類產(chǎn)品,由于擔心擠占其他酒類產(chǎn)品市場份額,對嶺西白酒營銷不重視,加價過高,在一定程度上抑制了嶺西白酒的市場拓展開發(fā),直接導致在全地區(qū)83家具有較大規(guī)模酒類銷售網(wǎng)點中僅有少數(shù)商鋪經(jīng)營嶺西系列白酒,特別是在大商商廈、步森百貨、中央商城、發(fā)達廣場等主流商貿(mào)經(jīng)營場所并未上架,加之少有促銷手段,市場覆蓋率偏低。

(五)產(chǎn)品定位不準。產(chǎn)品開發(fā)定位過高,不能依據(jù)本地市場的主要消費需求進行產(chǎn)品開發(fā),根據(jù)嶺西北地區(qū)居民整體實際收入情況,對低端白酒的需求量較大,2012年低檔酒(終端售價在20元以下)銷量2600千升,約占全市銷量的65%。嶺西系列白酒主打的中高端終端價分別為138元、68元、42元(專賣店價格),低檔酒中僅有嶺西純糧38度、50度和嶺西白3個品種價格在20元以下且包裝粗糙,銷量卻接近本公司總銷量的70%。嶺西系列白酒品種雖多,但與銷量較好的河套(13個品種)、蒙古王(11個品種)相比,品種數(shù)量相對較少,消費者可選擇范圍較窄。同時,沒有面向外阜市場和外地游客的主打產(chǎn)品。

(六)宣傳力度不夠。通過對嶺西系列白酒市場知曉率

的調(diào)查,在當?shù)叵M者中僅有15%的消費者知曉該系列白酒,在外地游客、客商中幾乎無人知曉該系列白酒,要遠遠低于河套、蒙古王、古井、劍南春等其他品牌。另外,消費者知曉該產(chǎn)品的途徑主要通過朋友介紹和酒店推薦,缺少主流媒體或其它廣告形式的宣傳,也說明對嶺西系列白酒的宣傳宣傳投入不足,范圍不廣,手段單一,使嶺西系列白酒在本地區(qū)乃至更廣的范圍內(nèi)知名度較低 。

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