總結(jié)是一個人成長過程中不可或缺的一環(huán)。總結(jié)不僅要總結(jié)過去的經(jīng)驗和教訓(xùn),還要著眼于未來的發(fā)展和目標。如果你正在為寫總結(jié)而犯愁,那么不妨看看以下這些總結(jié)范文,或許能給你一些靈感。
店長工作心得篇一
餐廳就是指在一定場所,公開地對一般大眾提供食品、飲料等餐飲的設(shè)施或公共餐飲屋。餐廳店長工作是怎樣的呢?下面是本站帶來的餐廳店長工作心得,歡迎賞閱。
餐飲店長年終總結(jié)我是一滴水,一滴水,只有溶入大海,它才能永不干涸。一個人,只有踏在時代的潮頭,他才能不被歲月淹沒。一滴水,要用心汲取海的力量,善于折射陽光的七色,敢于做浪花中最晶瑩璀璨的一顆。一滴水的價值要反映浪花的生命、海的價值,一滴水的存在要折射海的偉大、深沉及其真善美的力量和方向。
我是一滴水。我在承載我的浪花中極盡跳躍;我在容納我的大海中奮力拼搏。xx酒店是我事業(yè)的沃土,在這里,我用自己的經(jīng)驗、智慧、才能以及不懈的努力實現(xiàn)著人生的價值。作為餐飲部的經(jīng)理,我深知自己肩上擔子的重量,更了解我所背負的期望和信任有多大。
面對我的上級,我希望自己是一個工作得力的勤奮員工;面對我的同事,我希望自己是一個為人謙遜的合作伙伴;面對我的屬下,我希望自己是一個公私分明的領(lǐng)導(dǎo);面對我的客戶,我希望自己是一個沉穩(wěn)誠信的朋友。
在一個頗具規(guī)模的酒店中,餐廳的作用無疑舉足輕重。它是酒店的窗口,每天都會接待形形色色的消費人群;它更是酒店的招牌,只有餐廳的檔次和口碑名揚在外,酒店才會有滾滾客源和長久的發(fā)展。
在過去的一年中,我身居餐廳經(jīng)理的要職,能夠做到恪盡職守,為xx的發(fā)展出謀獻策、兢兢業(yè)業(yè)。
(一)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。1.健全管理機構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責(zé),實行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進行。2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原來每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?;?。4.加強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
(二)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入。過去的一年在餐飲業(yè)不景氣,生意難做的情況下,我經(jīng)常進行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽嘗試,走自己的經(jīng)營路子。開展聯(lián)營活動,餐飲部與客房部、洗浴中心等相互配合,共同促進經(jīng)營。營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費需要,每月定期推出新菜、點。酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。(三)全員公關(guān),爭取更多的回頭客。我把公關(guān)作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,去年餐飲部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。(四)增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。我經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依靠制度去加強控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。如今全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止。另外,我還會定期進行市場調(diào)查,掌握市場價格動態(tài),及時調(diào)整原材料的進貨價。
(五)做好政治思想工作,促進經(jīng)濟效益的提高。餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強凝聚力。通過廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽、田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽、文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等技能文娛活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團結(jié)奮發(fā)的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊伍穩(wěn)定,流動量校(六)完善勞動用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。1.嚴格勞動用工制度,餐飲部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時,我還會深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反復(fù)考察,全年提拔領(lǐng)班x人。對違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進行處罰解聘,全年共處罰員工x人。由于勞動用工的嚴格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。2.完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,我首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了。
培訓(xùn)方案。
采取理論與實際相結(jié)合以老帶新的方式分期分批進行培訓(xùn)。例如每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四定期進行考核全年開展"推銷手冊"、"服務(wù)知識、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓(xùn)達200多次。
(七)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。1.重視食品衛(wèi)生,健全各項食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵,衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。2.抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實各分部門安全防火責(zé)任人,認真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進行防火器材實操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了餐飲部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。(八)按照星級標準,完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。全年增加設(shè)施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,設(shè)備購置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):您們好!
伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康,工作順利?;仡?0xx年,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里,我借此機會感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任?,F(xiàn)在我將一年的。
工作總結(jié)。
如下。
一、經(jīng)營狀況:
從xx20xx年1月18號開業(yè)以來,總體來說很不理想,辛苦了一年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內(nèi)疚。
二、經(jīng)營方面。
我們一共有5個檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題,有時我覺得無臉面對領(lǐng)導(dǎo)。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個組成本占45%。在五,六,七,八月時,由于宗教協(xié)會和電視公布假肉卷時,對影響很大,肉卷成本上增300%,那時買的多賠得多,我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下,我們?nèi)チ烁浇鼛准覍W(xué)習(xí)觀摩,在9月下旬對肉卷,人員,菜品做了調(diào)整。1:肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤,肉卷成本下降%60。2:人員以前,前后37位員工——現(xiàn)在25位,人員工資下降了%30,調(diào)整后,充分調(diào)動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。3:菜品調(diào)整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚,紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界,有一家韓式燒烤,我們每周游街發(fā)宣傳彩頁,效果還算可以,胡經(jīng)理走進校園也拉來了很多學(xué)生,現(xiàn)在的%65的消費群體是學(xué)生。
三、質(zhì)量,衛(wèi)生,服務(wù)方面。
作為xx店長,我嚴格把關(guān),對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問題,并及時改進,確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面,嚴格執(zhí)行公司的各項。
規(guī)章制度。
認真抓好食品衛(wèi)生安全工作杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用同時每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生預(yù)防各類事故的發(fā)生做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的,剛開業(yè)時人員充足,有前廳去北京學(xué)習(xí)人員,服務(wù)還算好,后來服務(wù)人員流動比較大,招不上專業(yè)的人員,導(dǎo)致服務(wù)下滑,最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了,讓她抽時間過來培訓(xùn)培訓(xùn)。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學(xué)習(xí),爭取做到讓公司效益最大化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發(fā)展!
展望20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領(lǐng)員工為我提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事,爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關(guān),樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫助員工樹立節(jié)約意識。
我在家道餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺很充實,對我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對家道的所有領(lǐng)導(dǎo)說聲謝謝。
一、全力以赴食堂達標。
為早日將我院建成綜合性大學(xué),落實學(xué)校黨的十一次代表大會的精神,餐飲公司必須有省級標準的食堂為之配套服務(wù)。
學(xué)年初的暑期,為達到標準化食堂而進行整建基礎(chǔ)設(shè)施,餐飲公司籌集了240萬元資金,有50多人參加工程的施工。工程收尾時,公司130人全員上陣,為暑期的整建工程圓滿劃上了句號。為節(jié)約每一元錢,包括經(jīng)理在內(nèi)的公司每一個人都成為最普通的勞動力。整建后的二個學(xué)生骨干食堂的面積增加了盡1000平方米,炊事設(shè)備基本達到了不銹鋼化,硬件設(shè)施基本達到省《標準化食堂》的要求。目前,第一食堂后廚的硬件環(huán)境已被大連市甘井子區(qū)衛(wèi)生行政部門列為院校食堂的樣板。
公司的全年經(jīng)營管理比以往更加規(guī)范有序。我們遵循了省《標準化食堂》細則的要求進行運作。我們根據(jù)《標準化食堂》細則和我院的具體實際重新修訂了大連輕工業(yè)學(xué)院餐飲服務(wù)公司〈規(guī)章制度匯編〉。對全員進行了規(guī)章制度的學(xué)習(xí)和討論,對新工人進行了上崗前的組織紀律、基本技能、食品衛(wèi)生法規(guī)、服務(wù)要求等的培訓(xùn)。同時,要求參加培訓(xùn)的人員參加考試。
全員素質(zhì)的提高,為創(chuàng)造省《標準化食堂》打下了堅實的基礎(chǔ)。經(jīng)過艱苦努力和充分準備,我院的餐飲管理水平達到和部分超過了省《標準化食堂》的要求,二個學(xué)生食堂在xx年11月9日雙雙被授予遼寧省《標準化食堂》。我院餐飲的服務(wù)效果被上級和社會承認,是對學(xué)校的最大貢獻,提前為建設(shè)綜合性大學(xué)提供了相配套的基礎(chǔ)性的服務(wù)標準。被授予《標準化食堂》,有力的提升了我院后勤服務(wù)的標準化和規(guī)范化水平的提高。
二、提升服務(wù)質(zhì)量標準實現(xiàn)師生滿意新高。
按照高標準的《標準化食堂》管理細則和服務(wù)標準進行企業(yè)化運作,是實現(xiàn)師生滿意、學(xué)校滿意、餐飲企業(yè)滿意的最佳過程。
一年中,我們食品生產(chǎn)嚴格按相關(guān)法規(guī)進行操作,就餐者沒出現(xiàn)腸道傳染疾患。說明我們的食品衛(wèi)生工作抓到了實處;生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制達到了要求;食品的餐具洗消毒過程達到衛(wèi)生要求;就餐環(huán)境在本地屬于一流,各界人士有口皆碑;省、市衛(wèi)生行政部門對食堂的檢查沒提出異議或?qū)嵸|(zhì)問題;我們?yōu)榫筒驼叩慕】嫡嬲摿素?zé)。
全年的利潤率在8%左右,低于省《標準化食堂》的15%指標。低利潤經(jīng)營,使就餐者受益,突出公益性的高等學(xué)校后勤服務(wù)。
每日三餐的主副食品種多于《標準化食堂》的指標。兩個主體食堂的午和晚間的主副食品種各達100余種,高于《標準》的2倍。xx年3月成功地同陜西科大進行廚藝交流,社會和經(jīng)濟效果明顯。
開辦了食品一條街。在原有小炒部的地址上,進行了有計劃的隔斷,形成了有羊肉館、炒餅店、西北拉面鋪和快餐盒飯、新疆燒烤和風(fēng)味包子間等組成較有特色的小吃區(qū)域,解決了部分人的飲食需求,豐富了我院的餐飲內(nèi)容。
在餐廳里,每日午、晚有免費粥和湯供應(yīng)給就餐者。有專用售飯窗口為貧困學(xué)生提供補貼性的飲食服務(wù)。有200把雨傘為師生雨天服務(wù)。餐廳內(nèi)有12臺電視為就餐者播放各類節(jié)目,豐富學(xué)生的文化生活和緩解了學(xué)校的壓力。
成功地試辦了教工自助餐形式。社會效果非常好。
全年沒有一例炊事員或餐飲公司員工同就餐者發(fā)生爭吵或以上的事件。
在一和二食堂設(shè)立了餐飲區(qū)主任現(xiàn)場辦公席,實現(xiàn)服務(wù)者和被服務(wù)者零距離接觸,面對面直接受理就餐者的提問和投訴或者批評。
店長工作心得篇二
伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來,20__年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康,工作順利。回顧20__年,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為__店長。在這里,我借此機會感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任?,F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下。
一、經(jīng)營狀況。
從20__年_月_號開業(yè)以來,總體來說很不理想,辛苦了一年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內(nèi)疚。
二、經(jīng)營方面。
我們__一共有5個檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題,有時我覺得無臉面對領(lǐng)導(dǎo)。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個組成本占45%。在五,六,七,八月時,由于__協(xié)會和電視公布假肉卷時,對__影響很大,肉卷成本上增300%,那時買的多賠得多,我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下,我們?nèi)チ烁浇鼛准襙_學(xué)習(xí)觀摩,在9月下旬對肉卷,人員,菜品做了調(diào)整。1:肉卷從以前__元/斤——到現(xiàn)在_元/斤,肉卷成本下降__%、2:人員以前,前后__位員工——現(xiàn)在__位,人員工資下降了__%,調(diào)整后,充分調(diào)動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。3:菜品調(diào)整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚,紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道__,有一家韓式燒烤,我們每周游街發(fā)宣傳彩頁,效果還算可以,_經(jīng)理走進校園也拉來了很多學(xué)生,現(xiàn)在的__%的消費群體是學(xué)生。
三、質(zhì)量,衛(wèi)生,服務(wù)方面。
作為__店長,我嚴格把關(guān),對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問題,并及時改進,確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面,嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的,剛開業(yè)時人員充足,有前廳去__學(xué)習(xí)人員,服務(wù)還算好,后來服務(wù)人員流動比較大,招不上專業(yè)的人員,導(dǎo)致服務(wù)下滑,最近我和__餐廳的前廳主管聯(lián)系了,讓她抽時間過來培訓(xùn)培訓(xùn)。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學(xué)習(xí),爭取做到讓公司效益化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發(fā)展!
展望20__年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領(lǐng)員工為我__提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己的努力,勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事,爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關(guān),樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫助員工樹立節(jié)約意識。
我在__餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺很充實,對我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對__的所有領(lǐng)導(dǎo)說聲謝謝。
店長工作心得篇三
職責(zé)要求:熟悉公司上班時間制度,了解店內(nèi)員工情況,合理搭配每班次上班人員,調(diào)整好員工請假、休假、節(jié)假日直落安排等工作。
2、日常工作制度檢查
職責(zé)要求:店長必須熟悉店內(nèi)各項規(guī)章制度,并嚴格執(zhí)行,保證店內(nèi)員工的言行舉止符合公司要求,保證公司各店統(tǒng)一形象等。
3、日常店內(nèi)各項報表(銷售及員工工資核算表,盤點表,補貨單,退貨報廢表)的制作
職責(zé)要求:店長必須要清楚各項報表的制作流程,報表完成期限,公司要求填作該報表的意義,并能獨立完成和培訓(xùn)員工填作報表。
4、保持店內(nèi)清潔
職責(zé)要求:店長必須能獨立合理的分配店內(nèi)衛(wèi)生區(qū)域,責(zé)任到人,并根據(jù)各店人員情況,安排每天打掃衛(wèi)生的時間和次數(shù),每日及時檢查,保證店內(nèi)時刻保持清潔,并清楚各種商品及貨架的清潔方法,以保證不損壞商品和貨架??照{(diào)風(fēng)扇照明設(shè)備也必須及時規(guī)定清理。
5、保管店內(nèi)外及宿舍各項公共資產(chǎn)
職責(zé)要求:熟悉并了解店內(nèi)商品、貨架、空調(diào)風(fēng)扇、音箱碟片及各種資料(價格表,報表,制度文本及各種培訓(xùn)資料等)的數(shù)量和保管方法;熟悉宿舍內(nèi)的餐具、床,熱水器等的數(shù)量和保管方法,出現(xiàn)損害及時賠償和上報。
6、保管好店內(nèi)現(xiàn)金安全
職責(zé)要求:熟悉公司現(xiàn)金管理制度,及時存好營業(yè)額,每日營業(yè)結(jié)束時所有現(xiàn)金必須妥善安放。
7、控制店內(nèi)各項成本
職責(zé)要求:愛護各項公共財產(chǎn);嚴格控制店內(nèi)水電費用及其他費用;試用裝的損耗控制及人員成本控制;根據(jù)各店情況制定好照明空調(diào)等用電設(shè)備的開機時間。
8、做好店內(nèi)的商品管理
職責(zé)要求:店長必須熟悉店內(nèi)各種商品的庫存情況;合理控制補貨,熟悉暢銷產(chǎn)品和滯銷產(chǎn)品;熟悉和了解店內(nèi)的季節(jié)性商品;能獨立根據(jù)需要調(diào)整商品的陳列,制定滯銷商品、季節(jié)性商品的促銷計劃,總結(jié)產(chǎn)品的銷售方法;商品陳列調(diào)整時必須連標價簽一起調(diào)整,保證每個單品必須有明確標價。嚴格控制店內(nèi)贈品的發(fā)放。
9、能獨立布置店內(nèi)陳列
10、布置店內(nèi)裝飾
職責(zé)要求:店長必須掌握店內(nèi)裝飾技巧,節(jié)假日及活動期間必須布置店內(nèi)氣球和各種標識pop,要求裝飾新穎,整齊,美觀,標識清晰,并及時調(diào)整商品成列,活動期間必須與員工做好溝通,讓員工掌握活動要領(lǐng)。
店長工作心得篇四
因為白天上班沒有時間、我一直安排大家下班后在微信里背弟子規(guī)、月末時小平總結(jié)、我要求是每天背四句、可是這個月大家沒有天天背、最少的才背17次、我看了評比非常不高興、于是晨會上我說、上個月31天.我按25天算、每天罰款一元、25為基數(shù)、不足的補齊!9點之前交上來、過點雙倍!
走了一圈、看大家都按步就班、該干啥干啥、我的團隊就是好、即便她們心里不舒服、也很支持工作!我進試衣間時、小翠馬上跟進來、也說罰款的事、我們家員工都非常會過、平時吃盒飯都考慮吃5元的舍不得吃6元的、罰他們的錢、我都很不忍心、可是不罰吧、我的話又說出去了、她們樂呵呵的和我討價還價、我說、說別的沒有用、錢交了嗎、大家異口同聲、交了、誰敢不交、過點雙倍、我們就說說這個事!我見這件事有點引起公憤、我說既然我說罰款了、你們錢也交了、就等于執(zhí)行了、罰款不是目的、就是提醒大家、背誦弟子規(guī)是做為金世元人義不容辭的事、大家不容忽視、必須一輩子修煉到傳承!這樣吧、我給大家一次機會、昨天賣了八千、今天如果也賣到八千、下班時就把罰款獎勵給大家!趕快加油吧!!大家聽了馬上不再說話、她們知道我向來說話算話、這已經(jīng)很給大家面子了、于是暗自加油、人心齊、泰山移、當天我們賣了九千!晚上夕會、我鼓勵大家、只要你想做就一定能找到辦法!當大家拿回自己的罰款時都很開心、于是一件不開心的事破涕為笑了!就這件事我總結(jié)了幾條經(jīng)驗:
一、店長說話必須算話、不能打折扣、可以增加一個解決方案!
二、盡量法不責(zé)眾、以免引起公憤!
三、一但發(fā)現(xiàn)事情自己做的讓集體不舒服時、迂回一下!
四、問題出現(xiàn)了、道理一定講明白、說明重要性、不能不了了之!
五、店長不可以武斷、要傾聽員工心聲、
六、人心齊泰山移、咱和員工是一體的、不是對立面、讓她們感到你時刻為她好!
店長工作心得篇五
在這里和大家分享一下化妝品專賣店店長需要做哪些事情。
第一:人員管理。
管理的核心是管人心,店長要完全掌握每一個員工的個性特點,采取不同的管理方式與激勵方法。創(chuàng)造公平公正的工作環(huán)境讓員工信服,店長能力超群讓員工佩服,思路超前讓員工折服,身先士卒領(lǐng)先一步讓員工心服,用知識引導(dǎo)思想與店鋪保持一致,物質(zhì)獎勵激勵員工勤奮敬業(yè),榮譽升華提升員工的思想境界,采取因人而異的管理原則須永遠遵循。
第二:店務(wù)管理。
商品陳列整齊整潔,造型美觀,易于觀看方便顧客挑選,顧客挑選后馬上去整理,隨時保持整齊整潔。
第三:收集客戶信息:顧客的消費信息,顧客的需求與好惡掌握非常清楚,消費的層次與消費能力如何,大約多長時間光顧店鋪掌握規(guī)律做好服務(wù)。
第四:促銷板塊。
促銷是永遠的主題,天天做活動不怕沒有銷售,促銷活動必須遵循義利結(jié)合,虛實結(jié)合與目標顧客結(jié)合的原則,捆綁組合,特價組合,贈品組合是促銷的三大法寶。
五:分析競爭對手。
品牌影響力,顧客結(jié)構(gòu),促銷活動的內(nèi)容,對本店鋪的影響,采取的對策與手段。
店長工作心得篇六
管理工作的基礎(chǔ)是獲取充分有效的信息只有掌握正確的信息才能作出正確的決策,而正確的信息必須經(jīng)由多渠道獲得并經(jīng)比較鑒別篩選。常聽說有新官上任先微服私訪,原因是經(jīng)正常渠道獲得的信息有時并不真實,所以店長要學(xué)會開拓信息來源渠道,不可偏聽偏信。對互有矛盾的經(jīng)紀人提供的關(guān)于對方的信息要謹慎對待, 對第三方提供的信息則須重視;對經(jīng)紀人反映的市場和客戶情況要謹慎, 對客戶的信息反饋則須高度重視。 事實上,店長就是店內(nèi)的信息處理中心,店長的信息主要來自五個方面:經(jīng)紀人, 客戶,市場,其他加盟店,公司;為獲取這些信息我們建議并推廣如下溝通渠道。
1.開會
這是一個最普通也是最有效的方式,在會上,大家或討論或匯報,有時甚至是進行激烈的爭論,結(jié)果是了解了公司的整體運作狀況,了解了自己目前的工作有否與其他部門密切配合并形成合力,了解了各自觀點的差異及原因之所在?!鞍颜摲旁谧烂嫔稀庇欣谠鰪姽ぷ鞯耐该鞫群秃献鞫?。店長們常說經(jīng)紀人太辛苦,晚上再開會沒效果;恰恰相反,經(jīng)過一天的實際操作,晚上正是經(jīng)紀人們總結(jié)經(jīng)驗,提升理論的時候?!敖裉焯嵘粭l經(jīng)驗,明天就少走一條彎路”這個道理一定要給大家講清楚。我們推廣下面的開會形式:
(1)晨會
晨會可簡短一些,全體人員著制服在店面前接受店長指導(dǎo),激勵,分派當天任務(wù),總結(jié)昨天經(jīng)驗。建議全體人員高呼本店的質(zhì)量服務(wù)宣言(擲地有聲?。?,鮮明整齊的服裝和整齊劃一的形象既給了自己信心,也給了客戶信心。不要怕難為情,不要覺得這種方式老土,不要害怕喊口號,口號喊一千遍就是事實!
(2)夕會
建議每周至少組織兩次集中學(xué)習(xí),每次時間不少于兩小時。集中學(xué)習(xí)的內(nèi)容 為房 地產(chǎn)銷售的核心課程,由店長主持,發(fā)動大家討論。每晚下班前組織至少半小時以上的總結(jié)例會,由店長對當天違紀現(xiàn)象進行批評,組織大家就具體案例問題進行討論,集思廣益。
(3)研討會
對新出臺的制度,業(yè)務(wù)方案,營銷工具,可立即組織大家討論學(xué)習(xí),制定落實行 動計劃。請注意:決策的參與程度越高,則群眾自覺執(zhí)行的力度和積極性越大。
2.觀察法
好的管理者必須是好的觀察者,店長須仔細觀察經(jīng)紀人業(yè)務(wù)操作的每一個環(huán)節(jié)和細節(jié)及時進行培訓(xùn)指導(dǎo)。
3.談話法
店長應(yīng)給自己規(guī)定一個任務(wù)——————每周至少跟所有經(jīng)紀人正式單獨談話一次,這 樣做一方面可體現(xiàn)對經(jīng)紀人的關(guān)心,一方面可獲取個人業(yè)務(wù)和店內(nèi)管理上的信 息。店長可讓經(jīng)紀人自己描述其一天的工作內(nèi)容及每項內(nèi)容所用的時間,據(jù)此判斷其工作的效率, 服務(wù)的質(zhì)量,然后進行輔導(dǎo)。
4.客戶回訪通過打回訪電話,質(zhì)量服務(wù)調(diào)查,組織客戶座談會等方式獲取客戶對店內(nèi)的意見 和建議。
“ 所謂管理就是讓合適的人做合適的事”,好的管理者不僅要會調(diào)動下級,也要善于調(diào)動上級,店長在組織內(nèi)的位置承上啟下,其工作其實就是整和資源的工作。一份在店內(nèi),一份在公司。千萬不要單打獨斗,千萬不要和公司脫節(jié),公司大把的資源等著你來利用,“會哭的孩子多吃奶”,店長的工作就是將店里的困難向公司相關(guān)職能部門匯總反映,尋求支援。如果等到業(yè)績上不去時才向領(lǐng)導(dǎo)訴苦,為時已晚矣!一定程度上講,一個好的店長就是一個善于“哭”,即善于尋求資源的店長。
1.首先,請考慮清楚哪些權(quán)力可以由你來行使,哪些權(quán)利屬于公司。
2.遇有無法解決的困難即向有關(guān)部門反映,請求支援
當然,若想在需要幫助的時候能即刻獲得幫助,就必須在平時做足外交工作,協(xié)調(diào)工作。曾有位主管抱怨某某重要設(shè)備壞了,報上去卻一直沒回音;某部門下店做咨詢了解到此事,立即與公司相關(guān)部門聯(lián)系,當天維修人員即上門維修,這就是效率!效率來自于溝通!管理就是溝通!
1.鼓勵經(jīng)紀人提意見 可以通過開會研討的方式,也可以設(shè)立意見箱或單獨與經(jīng)紀人談話。
2.適當保護少數(shù)不合群的人。真理有時候會掌握在少數(shù)人手中。大家都知道“鰱魚效應(yīng)”,有些人不合群是因為缺乏溝通能力,而有些人卻可能是因為卓有能力,而又愛發(fā)表意見而遭致群體的排斥。保護他們,就是保護店內(nèi)的活力和生命力。
3.有計劃地招募新人,破格提拔業(yè)績突出的新人,改變店內(nèi)死氣沉沉的局面。
4. 充分利用好老經(jīng)紀人的經(jīng)驗。
店長工作心得篇七
不知不覺間,來到xxx建材已經(jīng)一年多的時間了,在一線的工作當中,經(jīng)歷了很多的酸甜苦辣,認識了很多良師益友,獲得了很多經(jīng)驗教訓(xùn),感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長的空間、勇氣和信心。在這一年的時間里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
在從來到公司到現(xiàn)在的時間里,先從xxx磚店的一名導(dǎo)購慢慢成長為xxx磚店的店長,從一名小員工升為領(lǐng)導(dǎo)層,思想上都發(fā)生了絕對性的變化。已不在是站在自己的位置上思考問題,而是要站在公司的立場上和手下員工的立場上思考問題,想的更全面一些了,會替他人著想了。
在工作初期,對工作的認知程度不夠,缺乏全局觀念,缺乏自信心,對工作定位認知不足,邏輯能力欠缺,結(jié)構(gòu)性思維缺乏,不過我相信在以后的工作中,我會不斷的學(xué)習(xí)和思考,從而加強對工作的認知能力從而做出工作的流程。
對人員的管理能力欠缺,對市場的調(diào)查不夠,對競爭對手的了解不全面,從而未能做出的針對所在市場的政策方案,以后在工作中還需不斷學(xué)習(xí)總結(jié)改進,從而使遇到問題都能得到很好的解決。
在這一年多的工作與實踐當中,我參與了許多集體完成的工作,和同事的相處非常緊密和睦,在這個過程中我強化了最珍貴也是最重要的團隊意識。在信任他人和自己的基礎(chǔ)上,思想統(tǒng)一,行動一致,這樣的團隊一定會攻無不克,戰(zhàn)無不勝。
這年的工作中,所有的工作都是一線二線一起完成的,在這個過程中大家互相提醒和補充,大大提高了工作效率,所有的工作中溝通是最重要的,一定要把信息處理的及時、清晰。
領(lǐng)導(dǎo)要求工作的每一步都要精準細致,力求精細化,在這種心態(tài)的指導(dǎo)下,能夠積極自信的行動起來是后半年我在心態(tài)方面的進步。
現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己,認清自己的位置,問問自己付出了多少;時刻記住工作內(nèi)容要精細化精確化,個人得失要模糊計算:出了風(fēng)險要及時規(guī)避,出了問題要勇于擔當。
三人行,必有我?guī)?,與身邊同事的合作更加的默契,感謝他們對新上任的我莫大的支持與鼓勵,感謝他們的不離不棄,他們都是我的師傅,從他們身上學(xué)到了很多知識技能和做人的道理,也非常慶幸在剛上路的時候有他們在身邊。我一定會跟她們凝聚成一個優(yōu)秀的團隊,做出更好的成績。
經(jīng)過這半年的.工作學(xué)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己離一名合格的店長還有差距,主要體現(xiàn)在工作技能、工作習(xí)慣和工作思維的不成熟,也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細總結(jié)一下,自己在半年的店長工作中,主要有以下幾方面做的不夠好:
缺少對平時工作于業(yè)績狀況的總結(jié),從開業(yè)到現(xiàn)在只七月份的活動“清涼一夏,低價風(fēng)暴”業(yè)績還算可以,跟活動有很大的關(guān)系,全場六折加上特價中的特價產(chǎn)品,很是吸引眼球,之后價格回升,就再也沒達到理想的額度。針對市場我應(yīng)該主動向公司申請?zhí)鼗菡?,?yīng)該把被動變主動,用我們大品牌的產(chǎn)品低價攻擊其他品牌,占據(jù)一定的市場份額。
跟員工的關(guān)系好是應(yīng)該的,但缺少領(lǐng)導(dǎo)的氣勢,x總一直教導(dǎo)我們“尊重自己就是尊重別人,別拿自己不當干糧”跟員工好的前提下,也要讓員工聽你的,尊重你還是他們的領(lǐng)導(dǎo)。有什么對公司不滿的可以直接向你反映,再著重考慮怎么安撫、怎么匯報,平穩(wěn)軍心。此項也作為重點來提高自己。
在以后的工作中,我一定時時刻刻注意修正自己不足的地方,一定會養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,成為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)的店長。
店長工作心得篇八
管理工作的基礎(chǔ)是獲取充分有效的信息只有掌握正確的.信息才能作出正確的決策,而正確的信息必須經(jīng)由多渠道獲得并經(jīng)比較鑒別篩選。常聽說有新官上任先微服私訪,原因是經(jīng)正常渠道獲得的信息有時并不真實,所以店長要學(xué)會開拓信息來源渠道,不可偏聽偏信。對互有矛盾的經(jīng)紀人提供的關(guān)于對方的信息要謹慎對待,對第三方提供的信息則須重視;對經(jīng)紀人反映的市場和客戶情況要謹慎,對客戶的信息反饋則須高度重視。事實上,店長就是店內(nèi)的信息處理中心,店長的信息主要來自五個方面:經(jīng)紀人,客戶,市場,其他加盟店,公司;為獲取這些信息我們建議并推廣如下溝通渠道。
1.開會
這是一個最普通也是最有效的方式,在會上,大家或討論或匯報,有時甚至是進行激烈的爭論,結(jié)果是了解了公司的整體運作狀況,了解了自己目前的工作有否與其他部門密切配合并形成合力,了解了各自觀點的差異及原因之所在?!鞍颜摲旁谧烂嫔稀庇欣谠鰪姽ぷ鞯耐该鞫群秃献鞫?。店長們常說經(jīng)紀人太辛苦,晚上再開會沒效果;恰恰相反,經(jīng)過一天的實際操作,晚上正是經(jīng)紀人們總結(jié)經(jīng)驗,提升理論的時候?!敖裉焯嵘粭l經(jīng)驗,明天就少走一條彎路”這個道理一定要給大家講清楚。我們推廣下面的開會形式:
(1)晨會
晨會可簡短一些,全體人員著制服在店面前接受店長指導(dǎo),激勵,分派當天任務(wù),總結(jié)昨天經(jīng)驗。建議全體人員高呼本店的質(zhì)量服務(wù)宣言(擲地有聲!),鮮明整齊的服裝和整齊劃一的形象既給了自己信心,也給了客戶信心。不要怕難為情,不要覺得這種方式老土,不要害怕喊口號,口號喊一千遍就是事實!
(2)夕會
建議每周至少組織兩次集中學(xué)習(xí),每次時間不少于兩小時。集中學(xué)習(xí)的內(nèi)容為房地產(chǎn)銷售的核心課程,由店長主持,發(fā)動大家討論。每晚下班前組織至少半小時以上的總結(jié)例會,由店長對當天違紀現(xiàn)象進行批評,組織大家就具體案例問題進行討論,集思廣益。
(3)研討會
對新出臺的制度,業(yè)務(wù)方案,營銷工具,可立即組織大家討論學(xué)習(xí),制定落實行動計劃。請注意:決策的參與程度越高,則群眾自覺執(zhí)行的力度和積極性越大。
2.觀察法
好的管理者必須是好的觀察者,店長須仔細觀察經(jīng)紀人業(yè)務(wù)操作的每一個環(huán)節(jié)和細節(jié)及時進行培訓(xùn)指導(dǎo)。
3.談話法
店長應(yīng)給自己規(guī)定一個任務(wù)——————每周至少跟所有經(jīng)紀人正式單獨談話一次,這樣做一方面可體現(xiàn)對經(jīng)紀人的關(guān)心,一方面可獲取個人業(yè)務(wù)和店內(nèi)管理上的信息。店長可讓經(jīng)紀人自己描述其一天的工作內(nèi)容及每項內(nèi)容所用的時間,據(jù)此判斷其工作的效率,服務(wù)的質(zhì)量,然后進行輔導(dǎo)。
4.客戶回訪通過打回訪電話,質(zhì)量服務(wù)調(diào)查,組織客戶座談會等方式獲取客戶對店內(nèi)的意見和建議。
“所謂管理就是讓合適的人做合適的事”,好的管理者不僅要會調(diào)動下級,也要善于調(diào)動上級,店長在組織內(nèi)的位置承上啟下,其工作其實就是整和資源的工作。一份在店內(nèi),一份在公司。千萬不要單打獨斗,千萬不要和公司脫節(jié),公司大把的資源等著你來利用,“會哭的孩子多吃奶”,店長的工作就是將店里的困難向公司相關(guān)職能部門匯總反映,尋求支援。如果等到業(yè)績上不去時才向領(lǐng)導(dǎo)訴苦,為時已晚矣!一定程度上講,一個好的店長就是一個善于“哭”,即善于尋求資源的店長。
1.首先,請考慮清楚哪些權(quán)力可以由你來行使,哪些權(quán)利屬于公司。
2.遇有無法解決的困難即向有關(guān)部門反映,請求支援
當然,若想在需要幫助的時候能即刻獲得幫助,就必須在平時做足外交工作,協(xié)調(diào)工作。曾有位主管抱怨某某重要設(shè)備壞了,報上去卻一直沒回音;某部門下店做咨詢了解到此事,立即與公司相關(guān)部門聯(lián)系,當天維修人員即上門維修,這就是效率!效率來自于溝通!管理就是溝通!
1.鼓勵經(jīng)紀人提意見可以通過開會研討的方式,也可以設(shè)立意見箱或單獨與經(jīng)紀人談話。
2.適當保護少數(shù)不合群的人。真理有時候會掌握在少數(shù)人手中。大家都知道“鰱魚效應(yīng)”,有些人不合群是因為缺乏溝通能力,而有些人卻可能是因為卓有能力,而又愛發(fā)表意見而遭致群體的排斥。保護他們,就是保護店內(nèi)的活力和生命力。
3.有計劃地招募新人,破格提拔業(yè)績突出的新人,改變店內(nèi)死氣沉沉的局面。
4.充分利用好老經(jīng)紀人的經(jīng)驗。
店長工作心得篇九
管理工作的基礎(chǔ)是獲取充分有效的信息只有掌握正確的信息才能作出正確的決策,而正確的信息必須經(jīng)由多渠道獲得并經(jīng)比較鑒別篩選。常聽說有新官上任先微服私訪,原因是經(jīng)正常渠道獲得的信息有時并不真實,所以店長要學(xué)會開拓信息來源渠道,不可偏聽偏信。對互有矛盾的經(jīng)紀人提供的關(guān)于對方的信息要謹慎對待,對第三方提供的信息則須重視;對經(jīng)紀人反映的市場和客戶情況要謹慎,對客戶的信息反饋則須高度重視。事實上,店長就是店內(nèi)的信息處理中心,店長的信息主要來自五個方面:經(jīng)紀人,客戶,市場,其他加盟店,公司;為獲取這些信息我們建議并推廣如下溝通渠道。
1.開會。
這是一個最普通也是最有效的方式,在會上,大家或討論或匯報,有時甚至是進行激烈的爭論,結(jié)果是了解了公司的整體運作狀況,了解了自己目前的工作有否與其他部門密切配合并形成合力,了解了各自觀點的差異及原因之所在?!鞍颜摲旁谧烂嫔稀庇欣谠鰪姽ぷ鞯耐该鞫群秃献鞫?。店長們常說經(jīng)紀人太辛苦,晚上再開會沒效果;恰恰相反,經(jīng)過一天的實際操作,晚上正是經(jīng)紀人們總結(jié)經(jīng)驗,提升理論的時候?!敖裉焯嵘粭l經(jīng)驗,明天就少走一條彎路”這個道理一定要給大家講清楚。我們推廣下面的開會形式:
(1)晨會。
晨會可簡短一些,全體人員著制服在店面前接受店長指導(dǎo),激勵,分派當天任務(wù),總結(jié)昨天經(jīng)驗。建議全體人員高呼本店的質(zhì)量服務(wù)宣言(擲地有聲?。?,鮮明整齊的服裝和整齊劃一的形象既給了自己信心,也給了客戶信心。不要怕難為情,不要覺得這種方式老土,不要害怕喊口號,口號喊一千遍就是事實!
(2)夕會。
建議每周至少組織兩次集中學(xué)習(xí),每次時間不少于兩小時。集中學(xué)習(xí)的內(nèi)容為房地產(chǎn)銷售的核心課程,由店長主持,發(fā)動大家討論。每晚下班前組織至少半小時以上的總結(jié)例會,由店長對當天違紀現(xiàn)象進行批評,組織大家就具體案例問題進行討論,集思廣益。
(3)研討會。
對新出臺的制度,業(yè)務(wù)方案,營銷工具,可立即組織大家討論學(xué)習(xí),制定落實行動計劃。請注意:決策的'參與程度越高,則群眾自覺執(zhí)行的力度和積極性越大。
2.觀察法。
好的管理者必須是好的觀察者,店長須仔細觀察經(jīng)紀人業(yè)務(wù)操作的每一個環(huán)節(jié)和細節(jié)及時進行培訓(xùn)指導(dǎo)。
3.談話法。
店長應(yīng)給自己規(guī)定一個任務(wù)——————每周至少跟所有經(jīng)紀人正式單獨談話一次,這樣做一方面可體現(xiàn)對經(jīng)紀人的關(guān)心,一方面可獲取個人業(yè)務(wù)和店內(nèi)管理上的信息。店長可讓經(jīng)紀人自己描述其一天的工作內(nèi)容及每項內(nèi)容所用的時間,據(jù)此判斷其工作的效率,服務(wù)的質(zhì)量,然后進行輔導(dǎo)。
4.客戶回訪通過打回訪電話,質(zhì)量服務(wù)調(diào)查,組織客戶座談會等方式獲取客戶對店內(nèi)的意見和建議。
“所謂管理就是讓合適的人做合適的事”,好的管理者不僅要會調(diào)動下級,也要善于調(diào)動上級,店長在組織內(nèi)的位置承上啟下,其工作其實就是整和資源的工作。一份在店內(nèi),一份在公司。千萬不要單打獨斗,千萬不要和公司脫節(jié),公司大把的資源等著你來利用,“會哭的孩子多吃奶”,店長的工作就是將店里的困難向公司相關(guān)職能部門匯總反映,尋求支援。如果等到業(yè)績上不去時才向領(lǐng)導(dǎo)訴苦,為時已晚矣!一定程度上講,一個好的店長就是一個善于“哭”,即善于尋求資源的店長。
1.首先,請考慮清楚哪些權(quán)力可以由你來行使,哪些權(quán)利屬于公司。
2.遇有無法解決的困難即向有關(guān)部門反映,請求支援。
當然,若想在需要幫助的時候能即刻獲得幫助,就必須在平時做足外交工作,協(xié)調(diào)工作。曾有位主管抱怨某某重要設(shè)備壞了,報上去卻一直沒回音;某部門下店做咨詢了解到此事,立即與公司相關(guān)部門聯(lián)系,當天維修人員即上門維修,這就是效率!效率來自于溝通!管理就是溝通!
1.鼓勵經(jīng)紀人提意見可以通過開會研討的方式,也可以設(shè)立意見箱或單獨與經(jīng)紀人談話。
2.適當保護少數(shù)不合群的人。真理有時候會掌握在少數(shù)人手中。大家都知道“鰱魚效應(yīng)”,有些人不合群是因為缺乏溝通能力,而有些人卻可能是因為卓有能力,而又愛發(fā)表意見而遭致群體的排斥。保護他們,就是保護店內(nèi)的活力和生命力。
3.有計劃地招募新人,破格提拔業(yè)績突出的新人,改變店內(nèi)死氣沉沉的局面。
4.充分利用好老經(jīng)紀人的經(jīng)驗。
店長工作心得篇十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):您們好!
伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康,工作順利。回顧20xx年,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里,我借此機會感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任?,F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下。
一、經(jīng)營狀況:
從xx20xx年1月18號開業(yè)以來,總體來說很不理想,辛苦了一年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內(nèi)疚。
二、經(jīng)營方面。
我們一共有5個檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題,有時我覺得無臉面對領(lǐng)導(dǎo)。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個組成本占45%。在五,六,七,八月時,由于宗教協(xié)會和電視公布假肉卷時,對影響很大,肉卷成本上增300%,那時買的多賠得多,我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下,我們?nèi)チ烁浇鼛准覍W(xué)習(xí)觀摩,在9月下旬對肉卷,人員,菜品做了調(diào)整。1:肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤,肉卷成本下降%60。2:人員以前,前后37位員工——現(xiàn)在25位,人員工資下降了%30,調(diào)整后,充分調(diào)動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。3:菜品調(diào)整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚,紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界,有一家韓式燒烤,我們每周游街發(fā)宣傳彩頁,效果還算可以,胡經(jīng)理走進校園也拉來了很多學(xué)生,現(xiàn)在的%65的消費群體是學(xué)生。
三、質(zhì)量,衛(wèi)生,服務(wù)方面。
作為xx店長,我嚴格把關(guān),對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問題,并及時改進,確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面,嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的,剛開業(yè)時人員充足,有前廳去北京學(xué)習(xí)人員,服務(wù)還算好,后來服務(wù)人員流動比較大,招不上專業(yè)的人員,導(dǎo)致服務(wù)下滑,最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了,讓她抽時間過來培訓(xùn)培訓(xùn)。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學(xué)習(xí),爭取做到讓公司效益最大化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發(fā)展!
展望20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領(lǐng)員工為我提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事,爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關(guān),樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫助員工樹立節(jié)約意識。
我在家道餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺很充實,對我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對家道的所有領(lǐng)導(dǎo)說聲謝謝。
店長工作心得篇十一
**年**月**日,我很榮幸加入藥業(yè)有限公司,有幸成為該公司的一名實習(xí)生。回顧這半年來的實習(xí)生活,收獲頗多。在此衷心感謝店里店長羅姐和各位前輩,正是因為有你們的支持,關(guān)心和幫助,才使我較好的完成了自己的本職工作。同時感謝藥業(yè)有限公司給了我一個展示和提升自己的機會。通過這段時間的工作和學(xué)習(xí),在思想上,專業(yè)技能上都有了較大的提高,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、收獲與認識。
對于即將畢業(yè)的我來說,從事藥房營業(yè)員工作是機遇也是挑戰(zhàn)。有幸成為公司的一員,在總店實習(xí)了一個月。最初的半個月,感覺自己很不適應(yīng)。多虧了店里店長與師傅的關(guān)懷與鼓勵,我才能認真學(xué)習(xí)了公司制度,并且在時間中不斷的提高自身專業(yè)水平及服務(wù)理念,期間主要學(xué)習(xí)藥品的分類,用途及用量等等。作為一名剛剛從事藥品行業(yè)的實習(xí)生,在工作中手前輩的言傳身教,積累知識的同時,更是鍛煉了工作的耐性,認識到做工作要認真,細心負責(zé),做好每一次營業(yè)工作,服務(wù)號每一位顧客是及其重要的。
在實習(xí)過程中,我認識到自己的學(xué)識,能力與經(jīng)驗都非常欠缺,所以在工作中從不敢掉以輕心,一直是堅持不懂就問。藥房營業(yè)員是個綜合性很強的職業(yè),非常鍛煉人。每天做清潔,寫計劃,與顧客交流,對賬。雖然繁瑣,但是我樂在其中。感覺自己真正成為了一名醫(yī)藥工作者,位廣大患者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),我非常自豪。
二、存在的不足與努力方向。
無計可施。這些都是需要在以后的工作中不斷改進的。當然,我不會讓自己有所松懈的,前面的路還長,我會更加努力的工作和學(xué)習(xí),不斷提高,盡快考取執(zhí)業(yè)藥師資格證書,做一名優(yōu)秀的藥房營業(yè)人員。為每一位顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
擴展閱讀篇:
工作總結(jié)寫作指導(dǎo)。
工作總結(jié),就是把某一時期已經(jīng)做過的工作,進行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價,進行一次具體的總分析、總研究;也就是看看取得了哪些成績,存在哪些缺點和不足,有什么經(jīng)驗、提高。
基本情況。
1.工作總結(jié)必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。這部分內(nèi)容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎(chǔ)等進行分析。
2.成績和缺點。這是總結(jié)的中心??偨Y(jié)的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現(xiàn)在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現(xiàn)在哪些方面,是什么性質(zhì)的,怎樣產(chǎn)生的,都應(yīng)講清楚。
3.經(jīng)驗和教訓(xùn)。做過一件事,總會有經(jīng)驗和教訓(xùn)。為便于今后的工作,須對以往工作的經(jīng)驗和教訓(xùn)進行分析、研究、概括、集中,并上升到理論的高度來認識。
4.今后的打算。根據(jù)今后的工作任務(wù)和要求,吸取前一時期工作的經(jīng)驗和教訓(xùn),明確努力方向,提出改進措施等。
需要注意的問題。
1.工作總結(jié)前要充分占有材料。
2.一定要實事求是,成績不夸大,缺點不縮小,更不能弄虛作假。
3.條理要清楚。總結(jié)是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結(jié)的目的。
4.要剪裁得體,詳略適宜。
5.工作總結(jié)的具體寫作,可先議論,然后由專人寫出初稿,再行討工作總結(jié)會議論、修改。最好由主要負責(zé)人執(zhí)筆,或親自主持討論、起草、修改。
6.工作總結(jié)最好是要根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的意思來展開,把日常工作敘述一下,好的工作方法分享一下,不好的工作方法寫出改進措施。
店長工作心得篇十二
曾經(jīng)為某些員工犯錯誤時感到氣憤,自己也有犯錯誤的時候,無非是在上崗時吃一些小零食,那時候總是在想假如自己是老板或是店長應(yīng)該怎么去處理,怎么樣去做。慶幸的是于店長給了我們每一個人一次當?shù)觊L的機會。我說過自己不真正的處于這個職位自然心里沒有底氣,也就無法體會到那種感覺。不過那天我還是用心的深深的去體會當?shù)觊L的感受了。才知道于店長工作中的苦、累以及她的無可奈何。我想如果有一天我真正的處于那種身份的話,還需加倍的努力學(xué)習(xí)。
坦白的說,于店長就是我的一個榜樣,她對管理有一定的方法。每次她出去學(xué)習(xí)回來與大家分享時我都特喜歡聽,而且會很專心的??梢哉f在她身上我找到了自己的奮斗目標,也使我學(xué)會了有勇氣而對因難與挫折,同時也感受到了做人,做“好”一個人的標準及關(guān)鍵所在。
在此也要感謝所有支持過我,關(guān)心過我,幫助過我的好朋友,有了你們我才會在最悲觀的時候重新振作起來;有了你們我才會在最需關(guān)心時品嘗到了朋友間真摯的友誼。突然覺得朋友間真摯的友誼來源于彼此平日里心與心的溝通。
今天升四心了!!雖然喊出來沒有別人喊的“我升鉆了”這么響亮,但是心情真是非常棒的!
91個信用度了~也代表了我的91份努力和我的91份真誠.開店至今,深深的體會到想要增加信用度,真誠是最重要的,你要讓你的買家時刻感受到你的這份真誠的心。網(wǎng)店就好比實體店,各種人都有,有些顧客可能在買東西之前,要問這問那,你必須要有耐心,不能急躁,不管什么原因總要首先在自己身上找問題,顧客是上帝,我們必須誠懇的去跟顧客溝通,比如出現(xiàn)一些如快遞延誤等等事情,我們必須要耐心的解釋,誠心的跟對方道歉,這樣才能留住顧客!
當然只有真誠是遠不夠的,寶貝的質(zhì)量和品質(zhì)同樣重要,信譽和質(zhì)量是小店生存的生命。美觀店鋪,美麗的心情誰都喜歡,美觀的店鋪更是吸引著每個顧客的眼球,也許一筆交易就是因為你的店鋪美觀別致,顧客才選擇了你.當你進入店鋪時,誰都喜歡看到別致的景色,而不是一塵不變的死板.所以一定要裝修自己的店鋪,讓顧客看到你的用心,你的專業(yè),也要適當?shù)拿烙^自己的寶貝,這也是非常重要的!
還有,那就是營銷手段,當然這種營銷手段必須經(jīng)過分析,根據(jù)自己網(wǎng)店賣的寶貝的情況,以及綜合其他網(wǎng)店成功的因素去策劃幾種營銷手段來,主動出擊!社區(qū)的怎樣宣傳推廣自己的店鋪等也要去做,關(guān)鍵是營銷很重要!
今天四心的感想太多,酸甜苦辣只要是開店的人都知道,只要堅持,你也可以到四心,五心,鉆石,千萬不要放棄!天才的力量總比不上勤奮工作含辛茹苦的力量。才華固然是我們可渴望的,恒心與忍耐力更讓我們感動,我會一直堅持下去,努力沖鉆!
時光轉(zhuǎn)瞬即逝,不知不覺的度過了前半年,但是,我依然清晰的記得,當初剛上任的時候,經(jīng)歷了多么艱辛的過程,壓力空前的大,克服很過問題,需要付出比以前更過的勞動和努力,公司安排我接任圍場寬廣___專柜店長一職,而面對激烈挑戰(zhàn),。我有些彷徨,自己是否有能力挑起這副重擔,看到專柜品牌齊全,知名度響亮,人員團結(jié),心想既來之則安知,放下包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務(wù),就這樣拼搏完成一個月,又接著挑戰(zhàn)新的一個月,半年后看到更多的顧客認可我們的品牌,使我們特別開心也很欣慰,讓我們看到了德麗源會有更好的發(fā)展前景,使我對未來有了更大的目標。
一、業(yè)績1-6月份總體任務(wù)______,實際完成______._,完成任務(wù)的96%這半年經(jīng)過堅持不懈的努力工作,成績突出的有兩個月,2月份和4月份。完成任務(wù)的同時超額24%,其他幾個月均在40000-56000左右,5月份柜組導(dǎo)購離職一人,但并沒有因此影響銷售,雖然沒有完成任務(wù),但我們還是堅持了下來,1-6月份,二線品牌完成了銷售任務(wù)的96%,因5月份___撤柜,對銷售有一部分的影響,回頭客來找留下了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。
二、促銷活動,5月份___舉行大型促銷活動,6.4-6.12連續(xù)8天,總體任務(wù)8000但我們只完成了6000多,任務(wù)完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓(xùn),1派單不積極,有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動,2賣場播音不頻繁,3贈品供應(yīng)不及時,4因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客,5連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少,以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會加以改正。
三、結(jié)賬5月份公司有了新的結(jié)賬流程,關(guān)系到保底與超保底的問題,因從未接觸過這類賬目,所以到現(xiàn)在還不是很懂,但我知道,努力完成超市下達的促銷任務(wù)(任務(wù)完成不超額)來減少公司財務(wù)損失,對于不懂的問題,我會努力學(xué)習(xí),學(xué)會為止。
對于半年的工作,我知道要做好化妝品導(dǎo)購,要做到一下幾點。1始終保持良好的工作心態(tài),比如工作中會碰到顧客流失,或一連幾個顧客介紹產(chǎn)品都沒有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是今天運氣不好,這樣注意力會不集中,在看到顧客也會沒有積極性,信心不足,更會影響以后的銷售。2察顏觀色,因人而異,對于不同的顧客使用不同的銷售技巧,比如學(xué)生,我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強的品牌產(chǎn)品,當介紹二線品牌是比較吃力,所以更需要耐心,可先簡單介紹一下產(chǎn)品,然后對他講學(xué)生為什么會臉上起痘,黑頭,平常護理應(yīng)注意些什么問題等等,講這些他會覺得我們比較專業(yè),可以增強他對我們的信任度,最后再針對于他的問題推薦產(chǎn)品,如此成功率會比較高。3當你面對顧客時切忌,不要一味的說產(chǎn)品,現(xiàn)在的品牌種類多,促銷員更多,促銷的語言大同小異,所以介紹產(chǎn)品時一味的說產(chǎn)品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品,使我們不能很快被顧客信任,事實上顧客只有信任你才會聽你的話,從而接受你的產(chǎn)品,我們可以問問他平時怎么護理來拉近關(guān)系,再針對性介紹產(chǎn)品。
日常工作中,我們會遇到很多問題,對于聯(lián)營專柜來說,可能問題會更多,6月份因超市過分的管理,我想過離職,每天上班壓力很大,無論自己怎么努力還是得不到認可,但劉姐的一番話給了我信心,她告訴我有問題不能逃避,能自己解決的自己解決,不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q,我不能解決的公司會出面幫你們解決,給了我很大的鼓勵,我知道我不是一個人,我們是一家人,他們會幫助我,使我更有信心努力走下去,我記得有一條短信,對我激勵很大,我與大家分享一下,職場必備,1勤快不懶惰2找問題不找借口3積極向上的心態(tài)4遇事不退縮。
以上是我對20上半年的工作總結(jié)!
新的半年對我們來說是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇、希望與壓力開始的半年,也是我非常重要的半年。家庭、生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認真學(xué)習(xí)。在此,我訂立了下半年度工作計劃,以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。
1、作為化妝品的美導(dǎo),必須以身作責(zé),在遵守公司規(guī)定的同時全力開展業(yè)務(wù)工作。
2、學(xué)習(xí)計劃。學(xué)習(xí),對于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要,因為它直接關(guān)系到一個業(yè)務(wù)人員與時俱進的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。我會適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來補充新的能量。化妝品的美導(dǎo)專業(yè)知識、綜合能力、都是我要掌握的內(nèi)容。
3、增強責(zé)任感、增強服務(wù)意識、增強團隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最大的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。
曾經(jīng)在自己的工作中經(jīng)歷了太多的酸甜苦辣,讓我成長著,學(xué)習(xí)著,12下半年即將來臨,我希望在以后的工作中,快樂著工作。在工作中找到快樂,同時,學(xué)到更多的東西,全身心的投入工作,迎接下半年的挑戰(zhàn),做出更好的成績!
店長工作心得篇十三
一、加強規(guī)范管理,鼓勵員工積極性,樹造良好形象。
加強員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每一天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進行一次大掃除,尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。
認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的群眾。
以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的.工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。
二、當日積極回籠公司貨款,做到日清日結(jié)。
為配合公司財務(wù)工作,按時將已開單據(jù)呈報回公司財務(wù),確保不存留任何問題。
三、按時上下班,做到不遲到,不早退,認真完成當日工作。
四、當顧客光臨時,要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象。
靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。
為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
店長工作心得篇十四
身為一名店長,經(jīng)過工作的(閱歷),讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,要有一個專業(yè)的管理者;要有好的專業(yè)知識做后盾;要有必須的管理制度。細心去觀察,用心去與顧客溝通。在這同時,我仔細貫徹公司的經(jīng)營方案,將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工。
我給員工做好思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,每一位員工的優(yōu)點所在都要了解,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強店里的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的團體。真心實意地關(guān)懷自我的員工,能夠讓員工安心地跟著我一齊工作。
性和積極性,為了給顧客制造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在每個方面做好本職工作。
首先,每一天的清潔工作都做好,為顧客供給一個舒適的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的禮貌用語,使顧客滿意的離開本店。如今,門店的管理正在逐步走向科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫忙我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去,我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好們本店。
應(yīng)對明年的工作,我將隨時堅持清醒的頭腦,理(清明)年的工作思路,加強日常管理,異常是抓好基礎(chǔ)工作的管理;對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);樹立對公司高度忠誠,(愛崗敬業(yè)),顧全大局,踏踏實實干好每一件事情,做好每一個工作,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
店長工作心得篇十五
在即將過去的xxxx,有很多完美的回憶浮此刻腦海里,在公司的重視好和培育下,個人取得了很大的提高,同時,也覺得有很多的不足之處。
作為一名店長深感到職責(zé)的重大,大半年的店面管理,工作閱歷,讓我明白了這樣一個道理:
一、是對于一個經(jīng)濟效益好的公司來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;
二、是要有的'專業(yè)知識做后盾;
三、是要有一套良好的管理制度。
作為公司的一分子,我要做到以下幾點:
一、仔細貫徹公司的經(jīng)濟方針,同時將公司的經(jīng)營理念及策略正確并及時的傳達給每個店員,做好承上啟下的橋梁作用。
二、做好店員的思想工作的同時團結(jié)店員,充分調(diào)動和發(fā)揮店員的工作積極性,了解每位店員的優(yōu)美所在,并發(fā)揮其特長,做到另才適用,增加增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集團。
三、經(jīng)過各種渠道了解同行信息,了解顧客的消費心里及習(xí)慣,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作有針對性,從而避開所以而帶來的不必要的損失。
四、以身作則做店員的表帥,不斷地學(xué)習(xí)提高自我的同時不斷地向店員傳輸(企業(yè)(文化)),(教育)店員要有全局團隊認識,凡事要從公司整體利益出發(fā)。
五、以熱烈周到及細致的服務(wù)去吸引顧客,發(fā)揮所有店員的主動性和積極性,為公司制造更多更好的業(yè)績!新的一年即將來臨,成績只能代表過去,我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù),同時在公司的領(lǐng)導(dǎo)下來治理好我們樅陽店!力爭在xxxx年再創(chuàng)佳績!
店長工作心得篇十六
今天升四心了!!雖然喊出來沒有別人喊的我升鉆了這么響亮,但是心情真是非常棒的!
91個信用度了~也代表了我的91份努力和我的91份真誠.開店至今,深深的體會到想要增加信用度,真誠是最重要的,你要讓你的買家時刻感受到你的這份真誠的心。網(wǎng)店就好比實體店,各種人都有,有些顧客可能在買東西之前,要問這問那,你必須要有耐心,不能急躁,不管什么原因總要首先在自己身上找問題,顧客是上帝,我們必須誠懇的去跟顧客溝通,比如出現(xiàn)一些如快遞延誤等等事情,我們必須要耐心的解釋,誠心的跟對方道歉,這樣才能留住顧客!
當然只有真誠是遠不夠的,寶貝的質(zhì)量和品質(zhì)同樣重要,信譽和質(zhì)量是小店生存的生命。美觀店鋪,美麗的心情誰都喜歡,美觀的`店鋪更是吸引著每個顧客的眼球,也許一筆交易就是因為你的店鋪美觀別致,顧客才選擇了你.當你進入店鋪時,誰都喜歡看到別致的景色,而不是一成不變的死板.所以一定要裝修自己的店鋪,讓顧客看到你的用心,你的專業(yè),也要適當?shù)拿烙^自己的寶貝,這也是非常重要的!
還有,那就是營銷手段,當然這種營銷手段必須經(jīng)過分析,根據(jù)自己網(wǎng)店賣的寶貝的情況,以及綜合其他網(wǎng)店成功的因素去策劃幾種營銷手段來,主動出擊!社區(qū)的怎樣宣傳推廣自己的店鋪等也要去做,關(guān)鍵是營銷很重要!
今天四心的感想太多,酸甜苦辣只要是開店的人都知道,只要堅持,你也可以到四心,五心,鉆石,千萬不要放棄!天才的力量總比不上勤奮工作含辛茹苦的力量。才華固然是我們可渴望的,恒心與忍耐力更讓我們感動,我會一直堅持下去,努力沖鉆!
店長工作心得篇十七
10月28日至11月28日,我參加了集團超市店長的學(xué)習(xí)培訓(xùn),接受了系統(tǒng)、全方位超市管理知識的學(xué)習(xí)和輔導(dǎo),收益良多。我非常感謝集團領(lǐng)導(dǎo)給了我們這次集體培訓(xùn)的機會,我也很榮幸參加了這次培訓(xùn),作為大商集團的一名普通員工,我深感榮幸與驕傲。這說明集團對我們員工崗前培訓(xùn)的重視,反映了集團"重視人才,培養(yǎng)人才"的戰(zhàn)略方針。
目前,集團對于超市的相關(guān)建設(shè)正在飛速發(fā)展當中,在現(xiàn)代超市經(jīng)營理念不斷逐步深化改革的大環(huán)境下,超市如何進行聯(lián)合經(jīng)營,差異化經(jīng)營,特色經(jīng)營,自主經(jīng)營,以及如何在激烈的市場競爭當中獲得市場份額,在管理中實現(xiàn)經(jīng)濟效益,社會效益雙豐收,是一個值得研究和探討的課題。
本次的培訓(xùn)內(nèi)容主要是:大商超市企業(yè)發(fā)展、企業(yè)文化及組織架構(gòu)、學(xué)習(xí)食品、非食、生鮮、防損、前臺、收貨部、訂單室的崗位職責(zé)及相關(guān)業(yè)務(wù)知識。
通過培訓(xùn),我才真正地了解到什么是服務(wù)?什么是價值觀?什么是職業(yè)化?以及很多為人處事的原則與方法,從而和之前的自己進行對照,認識到自己的不足,及時改進,對以后的工作開展以及個人的發(fā)展都是非常有好處的。市競爭不再是商品價格之間的競爭,而是看你的.服務(wù)態(tài)度,服務(wù)現(xiàn)在也是一門學(xué)問,其中也有許多技巧與方法,怎樣服務(wù)好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務(wù),我們一定要落實下去,我們集團員工要有團隊精神,我們處事的一舉一動都是代表著集團的文化與形象而不是個人。在職業(yè)態(tài)度方面,讓我們明確:我們不是在為公司工作,更不是在為老板工作,我們每個人都是在為自己工作。
那就是——"服務(wù)",這也是我在此次培訓(xùn)中感悟最深的。常言道:"面帶三分笑,顧客跑不掉,和氣能生財,蠻橫客不來"。"我是大商人""我是大商的形象"
怎樣才能把服務(wù)做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。"形象",如何提高大商超市在顧客心中的形象,光靠服務(wù)是不夠的,在商品陳列,賣場環(huán)境、衛(wèi)生等方面都必須做到讓顧客滿意。在這次培訓(xùn)中我們學(xué)到了商品的陳列,賣場的布局等等,這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣場的陳列,讓顧客能更方便的買到自己需要的商品,并且物美價廉,使其在休閑購物時首先能想到我們大商超市。
古人云:"溫故而知新",僅管在這次學(xué)習(xí)中有很多知識是我以前學(xué)習(xí)過的,但再次的學(xué)習(xí)依然讓我受益匪淺。其中賣場的布局,商品的陳列,超市的防損及突發(fā)時間的處理等課題,讓我更加了解到做超市需要的細心及責(zé)任心。如果在工作中我們失去了細心,那么在布局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買欲及顧客的購物動向,巨大磁石點也將達不到理想的效果,失去應(yīng)有的價值;另外貨架的陳列要求我們了解:怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層,從而創(chuàng)造出更大的價值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛,吸引并留住顧客的腳步。通過這次陳列的學(xué)習(xí),我會運用到以后的工作中,更希望通過大家一起的努力讓我們整個超市的布局及陳列達到最佳的效果,提升一個層次。
全員防損要求我們每一位員工,不管是上級領(lǐng)導(dǎo)還是基層人員都要有很強的責(zé)任心。大家都知道,因為一些顧客的素質(zhì)問題,我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴重,但這一點卻是最難解決的,在很大程度上不受人為的控制,但在操作上的錯誤,盤點中的錯誤引起的損耗,我們可以盡量把它減到最低、最小。總之,防損對于一個超市來說永遠是一個長遠而艱巨的任務(wù)。
另外,突發(fā)事件的處理學(xué)習(xí),更讓我們在以后的工作中能冷靜的處理,如:顧客突然發(fā)病;顧客自己或超市引起的受傷;顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等,不會再不知所措或亂作一團,我們明白了怎樣處理同時能很好的維護大商超市的形象和聲譽。
學(xué)習(xí)讓人進步,工作讓人自信,通過這次學(xué)習(xí),使我學(xué)到很多,
從公司制度到服務(wù),從商品陳列到如何處理顧客的投訴,使我看到了一種希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同時希望這些能成為我們的一種習(xí)慣,一種自然。
有鑒于此,日后如果走到了新的工作崗位當中,我產(chǎn)生了幾點工作的想法,具體如下:
努力的完成公司總部下達的銷售計劃、毛利計劃、促銷計劃和各項促銷活動。對總部下達的商品價格變動要立即執(zhí)行。建立日銷檔案,并實時查詢時段銷售數(shù)據(jù),及時掌握店內(nèi)的商品銷售動態(tài),并向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。對競爭店的商品促銷情況及活動每日進行跟蹤,了解最新的市場變化。對商品的排面陳列進行優(yōu)化,合理調(diào)整生鮮、非食、食品區(qū)域的陳列位置,保證各分類的品項齊全,陳列豐滿、美觀。合理利用促銷桶進行商品促銷來提升超市業(yè)績,增加毛利。采取多種方式與廠家合作,如舉辦廠商周、買贈、抽獎、試用、試吃等活動,帶動店內(nèi)銷售。同時抓住各種節(jié)慶日時機,季節(jié)性變化等因素進行炒作,進行主題活動促銷活動提升銷售。
作標準和要求,有效執(zhí)行其工作,確保各單位目標的達成,達到一個積極向上的工作環(huán)境。尤其重視超市防損保安人員和收銀員的管理,在按照公司各項規(guī)章制度的情況下,關(guān)心愛護他們,關(guān)注員工的出勤狀況,員工投訴與抱怨情況,提高其工作積極性,間接控制不必要損耗的增加。
對超市內(nèi)發(fā)生的各項費用要嚴格把關(guān),控制各項費用支出,降低經(jīng)營成本,并嚴格按照公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,要在正常運營下,減少人事成本、營運成本、降低損耗。監(jiān)督和審查店內(nèi)費用、收銀和報表制作、帳務(wù)處理等作業(yè)。
定期對店內(nèi)的各種設(shè)施、設(shè)備進行檢查維護。如電梯每周一檢查,每月一檢修,冷凍冷藏機器一月一次檢查,三月一次檢修。消防安全設(shè)備一季度一檢查,半年一檢修。購物籃、購物車每月一盤點。超市內(nèi)各種陳列道具的使用和存放都要有嚴格的規(guī)范,避免人為使用保管不當造成不必要的損失,保障所有設(shè)施正常運作,每月要對店內(nèi)的所有固定資產(chǎn)定期核對,并查明使用情況和使用率,保證店內(nèi)物品都帳物相符。
超市商品的進、退貨是超市各項工作中非常重要的一環(huán),嚴格把好商品進貨關(guān),確保商品進貨店數(shù)量的準確與質(zhì)量的過關(guān),還要定期對所進商品數(shù)據(jù)進行核查,進貨所需的各種手續(xù)要齊全,尤其是帶有保質(zhì)期商品和食品類商品,要進行防損,營運,收貨部三方會點,嚴把質(zhì)量關(guān),臨期、到期商品堅決拒收,保證消費者和公司的利益不受損害。對于店內(nèi)臨期,破包,過季,滯銷等可退類商品,要及時組織查點,進行退貨,避免公司損耗。
商品的損耗管理是超市非常重點的一項工作,要監(jiān)督店內(nèi)商品損耗管理,定期組織盤點工作進行,每月一小盤,每季度一大盤。爭取把握商品損耗控制在千分之三以下。對易損耗的分類要以月、周單位進行小分類盤點,及時的發(fā)現(xiàn)損耗的產(chǎn)生原因并解決。通過監(jiān)控設(shè)備和安保人員的管理,嚴格防火、防盜、防鼠等各類非正常損耗的發(fā)生。
注重賣場氣氛與舒適感的營造,建立和完善各種客用設(shè)施,注重店內(nèi)的人性化設(shè)計。注重店內(nèi)商品陳列道具的使用,保證其商品本身品牌形象。注重店內(nèi)pop、促銷牌、價簽等道具的使用規(guī)范。注重超市營業(yè)員的崗位行為規(guī)范、售賣能力、服務(wù)用語等儀容儀表,增加店內(nèi)服務(wù)品質(zhì)。注重店鋪客訴解決效率與記錄管理,并建立跟蹤檔案,保證超市的售前、售中、售后服務(wù)質(zhì)量。
監(jiān)督并巡檢店內(nèi)的清潔衛(wèi)生作業(yè)情況。做好門店對外業(yè)務(wù)的各項協(xié)調(diào)工作,并及時完滿處理日常經(jīng)營中的各種突發(fā)事件。
一名合格的超市店長要首先很好地完成上述工作的職責(zé),才能不斷提升業(yè)績,要能夠?qū)ψ陨硭刭|(zhì)不斷加以提高,對自己的目標決不放棄,有非常強的自信心和進取心,不斷學(xué)習(xí),不斷實踐,養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,能夠在高節(jié)奏的工作中不慌不忙,井井有條完成任務(wù)。不斷提高自己分析判斷能力,提高溝通技巧,掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成為一個優(yōu)秀的超市店長,向更高的目標前進。
店長工作心得篇十八
在即將過去的20xx年,有很多完美的回憶浮此刻腦海里,在公司的重視好和培養(yǎng)下,個人取得了很大的提高,同時,也覺得有很多的不足之處。
作為一名店長深感到職責(zé)的重大,大半年的店面管理,工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:
一是對于一個經(jīng)濟效益好的公司來說,一是要有一個專業(yè)的'管理者;
二是要有的專業(yè)知識做后盾;
三是要有一套良好的管理制度。
作為公司的一分子,我要做到以下幾點:
一、認真貫徹公司的經(jīng)濟方針,同時將公司的經(jīng)營理念及策略正確并及時的傳達給每個店員,做好承上啟下的橋梁作用。
二、做好店員的思想工作的同時團結(jié)店員,充分調(diào)動和發(fā)揮店員的工作進取性,了解每位店員的優(yōu)美所在,并發(fā)揮其特長,做到另才適用,增加增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集團。
三、經(jīng)過各種渠道了解同行信息,了解顧客的消費心里及習(xí)慣,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作有針對性,從而避免所以而帶來的不必要的損失。
四、以身作則做店員的表帥,不斷地學(xué)習(xí)提高自我的同時不斷地向店員傳輸企業(yè)文化,教育店員要有全局團隊認識,凡事要從公司整體利益出發(fā)。
五、以熱烈周到及細致的服務(wù)去吸引顧客,發(fā)揮所有店員的主動性和進取性,為公司創(chuàng)造更多更好的業(yè)績!新的一年即將來臨,成績只能代表過去,我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù),同時在公司的領(lǐng)導(dǎo)下來治理好我們樅陽店!力爭在xx年再創(chuàng)佳績!
店長工作心得篇十九
20xx年作為一名新店面店長,首先要有積極的熱情、飽滿心態(tài)、認真的態(tài)度,還要有一顆寬容的心,清楚自己責(zé)任和義務(wù),工作上面對店面發(fā)生的每一件事情都能處理的井井有條。下面是本站小編為大家收集整理的20xx年店長工作。
心得體會。
歡迎大家閱讀。
回首-xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們xxx全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1.加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;。
2.對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);。
3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和-諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
作為一名店面店長,首先要持有積極的態(tài)度、一顆包容的心態(tài)、明確自己的責(zé)任和義務(wù)、以老板的思維去面對店面發(fā)生的每一件事情。店長就是一個上傳下達的職務(wù),以店面銷售來分析,就是把店面所遇到的銷售方面的問題上傳到領(lǐng)導(dǎo),把領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)下達給店面人員,以店面為團隊圍繞目標開展工作,通過店長的領(lǐng)導(dǎo),借助團隊的力量齊心協(xié)力共同完成銷售任務(wù)。
我是銀座燕山店的店長,在店面日常管理上主要圍繞計劃、開會、總結(jié)、輔導(dǎo)、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、溝通7個點來實施店面管理工作。
一、計劃。
計劃分為日計劃、周計劃、月計劃、季度計劃及年計劃,店面每年的銷售及各項工作都是圍繞幾個計劃進行。日計劃是店面店長每天下午把第二天的工作安排好,第二天早上上班后開晨會把昨天遺留問題處理好并安排下去當天需要完成的工作。周計劃是這一周需要回款多少,新訂單目標幾單,細分到店面人員,同時店長必須承擔起完成任務(wù)的責(zé)任。月計劃、季度計劃、年計劃亦是按目標任務(wù)細分工作。
二、開會、總結(jié)。
開會是總結(jié)教訓(xùn)分享經(jīng)驗的有效方法。我們有晨會、周會、月會、季度會、年會等大大小小的會議,通過開會安排新任務(wù),總結(jié)、分析、處理遺留問題,會議上大家一起探討解決問題的方法,這不僅能夠彰顯一個團隊的力量,還可以增進團隊成員之間感情。除了自己店面開會分享,我們也會與兄弟店面開會分享,吸取其他店面好的銷售技巧,提升店面業(yè)績。
三、輔導(dǎo)、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、溝通。
品牌終端店面歸根結(jié)底是以銷售為目的,好的業(yè)績與“輔導(dǎo)、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、溝通”息息相關(guān),這也是建立一個優(yōu)秀團隊的前提條件。
在店面管理中我提倡個性化、人性化管理,從自身做起,己所不欲勿施于人,明確自己的職務(wù)與責(zé)任。怎么管理好店面講究的是技巧;怎么提高員工的執(zhí)行力與店面的凝聚力是要了解每個人的性格與辦事方式;怎么提高員工的積極性是要讓員工建立夢想。例如制定任務(wù),鼓勵員工,讓員工相信自己一定能夠完成,同時,店長制定各種完成措施和店員一同參與任務(wù),借助激勵因素,在工作中體會銷售過程逐步成功的喜悅與失敗。
團隊協(xié)作是增進團隊凝聚力的最佳良藥,優(yōu)秀的團隊是完成任務(wù)不可或缺的中堅力量。工作中,店長要擺正自己的位置,清楚自己的短處,和店員加強溝通,分析各項工作內(nèi)容,合理安排執(zhí)行措施,快速高效完成工作任務(wù)。
店面銷售中,接待客戶講究相互配合??蛻暨M店先讓店員接待,遇到問題店長協(xié)助解決,這樣不僅讓店長起到應(yīng)有的作用,還讓店員感覺到有店長的好處。客戶離店后,店長可針對遇到的疑難問題通過輕松聊天的方式對店員進行及時輔導(dǎo),相互學(xué)習(xí),做到既提高店員的實戰(zhàn)能力又提升自己的問題應(yīng)對技巧。
進店客戶形形色色,工作品類多種多樣,出錯總是難免,處理方法得當能夠促進店面成員之間感情,增強團隊凝聚力。假如店員在工作中出現(xiàn)錯誤,店長不要一味的追究其責(zé)任,對于錯誤造成的損失,店長要幫助店員尋找解決方法,分攤責(zé)任,檢討自身檢查監(jiān)督工作的不到位。換位思考問題是解決問題的最好緩解方法,問題解決后,讓店員吸取教訓(xùn)總結(jié)經(jīng)驗,店長在后期工作也要加強監(jiān)督檢查,避免此類問題再次發(fā)生。
如何管理好店面?團隊是否凝聚?取決于帶領(lǐng)人的態(tài)度,態(tài)度決定一切,細節(jié)決定成敗!
店面形象是吸引客戶進店的首要因素,業(yè)績是顧客口碑的日月累積。終端店面作為元吉商貿(mào)品牌展示的窗口,其店面形象、裝潢風(fēng)格是吸引路過顧客駐足的第一步,其次顧客才會考慮產(chǎn)品的款式、價格的定位是否與他的需求相符。一樁訂單的促成離不開品牌在市場的影響力與號召力,還得益于新老客戶的口碑相傳。
當天時、地利俱備,我們需要做的就是建立“人和”。所謂“人和”就是店面銷售人員貼心的服務(wù)、到位的溝通、細致的工作、人性化的售后、安裝等都讓客戶滿意,最終達到一傳十、十傳百的口碑效應(yīng),讓更多的人知道、了解、鐘情于勁華元吉商貿(mào)運營的家居品牌。口碑的形成源于店面銷售人員的必備素養(yǎng)與專業(yè)技能,店面導(dǎo)購的水平與店面的業(yè)績息息相關(guān),一個優(yōu)秀的導(dǎo)購員必須做到以下幾點。
首先,必須非常了解產(chǎn)品知識賣點、清楚各種銷售技巧。針對不同客戶,采取不同的方式去了解分析,通過解說、展示、體驗讓顧客有購買的欲望。
其次,站在顧客的角度分析解決問題。導(dǎo)購員通過進一步了解客戶的需求與觀察正在發(fā)生的顧客需求變化,適時展示產(chǎn)品性能細節(jié)讓顧客了解、肯定我們的產(chǎn)品。
第三,通過個人學(xué)習(xí)、接受專業(yè)培訓(xùn)提高自身職業(yè)素養(yǎng)與銷售技能。導(dǎo)購員可通過店面實戰(zhàn)豐富自身銷售經(jīng)驗,與人交流分享掌握新的銷售技巧與方法,學(xué)會察言觀色,針對每個顧客做到永不放棄,珍惜機會在互相溝通的過程中刺激顧客的購買欲望,引導(dǎo)顧客朝著成交的方向邁進。
作為店員,如何通過后期的努力提升店面的業(yè)績?
第一,認真接待每一個進店的顧客,向其介紹品牌、產(chǎn)品,同時分析、了解顧客需求。顧客進店時都有一定的目的性,在他們還沒有找到目標或發(fā)現(xiàn)讓自己稍有興趣的產(chǎn)品之前,店員就要提前介入顧客的思想,詢問顧客家里的裝修風(fēng)格,根據(jù)其家里的裝修格調(diào)來仔細介紹產(chǎn)品。
第二,針對不同的顧客,用不同的方式接待。對于那些猶豫不決的顧客,店員就是趁機為其下訂決心,讓其認定選擇這樣的產(chǎn)品適合他家的裝修風(fēng)格,然后逐步實現(xiàn)銷售的目的。
第三,找對方法、方式,店面銷售除了有語言表述,還要有肢體動作。在店面介紹產(chǎn)品時,要充分利用產(chǎn)品的可比性,讓顧客親自去體驗產(chǎn)品、體驗實服務(wù),顧客體驗感受越深刻,購買的欲望就越強烈。
第四,主動尋找資源,積累客戶信息。例如在商場門口尋找客戶或資源,勁華專賣店一店店長到商場門口尋找顧客,正巧當時有2位男士在門口品牌架上尋找什么品牌,這位店長便主動上前詢問2位顧客的需求,當?shù)弥櫩鸵I紅木家具時主動提出帶領(lǐng)顧客上樓至某紅木家具專賣店并趁機了解其家里是否已選擇其他家居建材,當?shù)玫降拇鸢甘强隙〞r,這位店長就順勢向顧客介紹我們品牌并把其帶到店面,經(jīng)過大致的產(chǎn)品介紹便順利拿下2位顧客的訂單。作為銷售,要做到永不放棄,更要懂得把自己推銷出去,讓顧客接受認可了你,就等于成功了60%,再努力一下,目的就達到了。
作為一名新店面店長,首先要有積極的熱情、飽滿心態(tài)、認真的態(tài)度,還要有一顆寬容的心,清楚自己責(zé)任和義務(wù),面對店面發(fā)生的每一件事情都能處理的井井有條。管理店面考驗的就是店長的溝通應(yīng)變能力,能夠坦然面對各種類型的消費者,對顧客提出千奇百怪的問題能夠化解于無形,關(guān)心團隊成員,集團體之智慧分析處理難題,帶領(lǐng)團隊團結(jié)上進。
1、接待店面來客,要熱情飽滿。為了給客戶良好的第一印象,店面必須保持整潔干凈,當客戶進到店面時,店員要笑臉相迎并以飽滿熱情接待客戶,站在客戶的角度思考問題,為客戶著想,服務(wù)好每一個客戶。勁華商貿(mào)新專賣店,店長導(dǎo)購總共三個人,少數(shù)的人力必須要合理分配、充分利用才能勉強應(yīng)對店面可能發(fā)生的所有事情,所以客戶進店時一個店員講解另外兩個店員做輔助工作,采取輪流上陣模式,絕不放掉一個客戶。
2、完善店面系統(tǒng),及時收納客戶信息。店面銷售分析本要及時更新和整理,對大客戶、測量未交定金客戶、目標客戶、重點客戶四大類客戶進行及時跟蹤與維護,電銷客戶需要及時進行分類、及時跟蹤。
3、合理分配店面人力資源,提高訂單促成率。店長管理著整個店面的業(yè)績,需要具備比較高的綜合素質(zhì),對店面管理有獨到的一套,能夠把顧客的心理摸得透,能夠引導(dǎo)顧客的思路而非被顧客引導(dǎo),能夠完美解決店面可能出現(xiàn)的問題。店長需要充分利用好店面的日常管理本與店長管理本,及時更新跟蹤客戶信息,搞好店面與設(shè)計師之間的合作關(guān)系并及時維護。
4、利用聯(lián)盟互動,帶來新客戶資源。當客戶購買我們家居建材產(chǎn)品的時候順便問一句是否有其他品牌產(chǎn)品需求,通過互惠互利的原則,把客戶分享給其他聯(lián)盟品牌,以聯(lián)盟互動的形式互換客戶資源,將品牌聯(lián)盟的作用發(fā)揮到極致,將客戶的資源利用到位。
5、公司需多給予支持。新店面在市場、渠道還沒成熟之前,公司需要給予大力的支持,當商場或者聯(lián)盟品牌有大型活動時,公司需多以商場的名義在專賣店內(nèi)搞優(yōu)惠活動來提升品牌知名度。如前期的幾次大型優(yōu)惠活動,我們店雖然簽單不多,但很多客戶可以通過這場活動了解到我們的品牌,既為品牌做了推廣又積累了新的意向客戶,為我們店日后的銷售工作奠定了基礎(chǔ)。
從以上五點出發(fā),我相信勁華商貿(mào)新專賣二店在公司的支持和領(lǐng)導(dǎo)下,在我們店員的共同努下,很快就能走上軌道,發(fā)展的越來越好!
時間總在不經(jīng)意過的很快,不知不覺我擔任店長快一年了,在這段時間里,不敢說自己做了多大的貢獻或成績.但這一年的工作使我深有感觸.作為公司專賣店的負責(zé)人,把公司的產(chǎn)品不斷的推向市場,讓客戶了解,肯定它.是我們的職責(zé).作為店長,我攜手我的同事,認真,努力把公司分配的工作完成.以下是我工作一年來的心得:。
一:服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要:客戶是公司的土壤,是公司的利潤來源.作為服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝,良好的服務(wù)態(tài)度是必須的.要想獲得更多利潤就必須提高銷售,這就要求我們想顧客之想,急顧客之急,提高服務(wù)質(zhì)量,待客要熱情周到,要盡可能的滿足顧客的要求.一直以來,我們都以服務(wù)為核心,把最好的一面展現(xiàn)給我們的客戶.正因為我們始終以服務(wù)為核心,才為我們留住了,一批又一批的老客戶.
二:誠信是成功的根本:曾記的有位生意人和我講,你要把生意做的好,做的大.我送你一幅。
對聯(lián)。
上聯(lián)是:你的光臨是我最大的榮辛下聯(lián)是:你的滿意是我最大的愿望橫批是:誠信誠信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本如果沒有誠信,倒閉是遲早的事情誠信我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽一直以來我都牢記這幅對聯(lián)而且我始終帶領(lǐng)我們的團隊朝著這個方向走,才贏得了一個又一個的高峰。
最后我要感謝一直以來默默支持我的姐妹們,正因為有了他們不怕苦,不怕累的精神,讓我們的店一步步登向好的一面。平日里,我們總是加班.直落,他們總是一如繼往的支持我的工作,正是有了他們的支持,我們才有更好的成績。所以我始終相信,先有付出才有回報。當然我們也還有很多不足的地方,需要我們改進。從而能取的更好的成績,為公司創(chuàng)造更多的利益。。“深圳世紀星有限公司”如今已是一個響亮的名字,它是公司所有同仁共同努力的結(jié)果。“深圳世紀星有限公司”它有光輝的過去,有讓人自豪的現(xiàn)在,更有讓人憧憬的未來。作為一名深圳世紀星有限公司的一員,在得到仰視和羨慕的同時,也注定我們必須具備更高的業(yè)務(wù)層次和社會責(zé)任。在社會日新月異的發(fā)展面前,在知識經(jīng)濟的今天,在終身教育時代已經(jīng)來臨的時刻,因循守舊,得過且過,不思進取,胸?zé)o大志,注定要在轉(zhuǎn)眼間被時代淘汰。與時俱進,終身學(xué)習(xí),敬業(yè)奉獻,不斷創(chuàng)新,才是必由之路。同事們,我們準備好了嗎?讓我們繼續(xù)在“適者生存,誠者千里”的旗幟下,開拓創(chuàng)新,放飛我們的夢想,點燃我們的,揮灑青春的力量,活出青春的精彩。
成績屬于過去,榮譽歸于大家,未來在于創(chuàng)造,讓我們攜手共進,把“深圳世紀星有限公司”變成所有人為之自豪的公司!謝謝。
店長工作心得篇二十
速的成長?你的工作中培訓(xùn)到位了嗎?一個新人,要經(jīng)過14周的成長才能成為一個合格的經(jīng)紀人,你的培訓(xùn)合理嗎?時間充裕嗎?每一周你都知道培訓(xùn)那些內(nèi)容嗎?形成固定培訓(xùn)制度了嗎?還是臨時沒事的時候湊起來,想當然的講點東西,沒時間就不培訓(xùn)了?有考核嗎?有監(jiān)督嗎?老帶新怎么帶?很多店長通過痛罵和罰款來管理。請記住,罰款和責(zé)罵是管理的最下限。是沒有管理能力的人才會做的東西。我本來就拿的少,你還罰款?我每月拿1萬,你罰我10塊有用嗎?心里還是個疙瘩,產(chǎn)生抗拒心理。要靠自己的領(lǐng)導(dǎo)和管理能力,人格魅力來管理門店。而不是責(zé)罵和罰款。罰就要所有的人都害怕,沒人敢違反。否則,你罰了什么用?很多店長靠喝酒和稱兄道弟來維持和員工的`關(guān)系,寧愿和員工喝出胃出血,也不愿意和員工出去做一些團隊拓展和旅游,員工和店長的關(guān)系要像冬天互相取暖的刺猬,不要太近,太近容易扎傷對方,不要太遠,太遠達不到取暖的目的。
門店有那些制度?都可靠的執(zhí)行了嗎?還是掛在墻上的幾張紙而已?請記住,制度是節(jié)省時間的最好辦法。制度定了就要執(zhí)行,所謂:店長有情,管理無情,制度絕情??!管理的時候記住一定要公平,讓所有的員工看到公平。
市場風(fēng)云變幻,店長,作為一個基層的管理者,也要與時俱進,不斷學(xué)習(xí)和提高。學(xué)習(xí)別人的管理,學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗。這樣,才能全面提升自己的素質(zhì)!
中國大學(xué)網(wǎng)店長工作心得篇二十一
今天升四心了!!雖然喊出來沒有別人喊的"我升鉆了"這么響亮,但是心情真是非常棒的!
91個信用度了~也代表了我的91份努力和我的91份真誠.開店至今,深深的體會到想要增加信用度,真誠是最重要的,你要讓你的買家時刻感受到你的這份真誠的心。網(wǎng)店就好比實體店,各種人都有,有些顧客可能在買東西之前,要問這問那,你必須要有耐心,不能急躁,不管什么原因總要首先在自己身上找問題,顧客是上帝,我們必須誠懇的去跟顧客溝通,比如出現(xiàn)一些如快遞延誤等等事情,我們必須要耐心的解釋,誠心的跟對方道歉,這樣才能留住顧客!
當然只有真誠是遠不夠的,寶貝的質(zhì)量和品質(zhì)同樣重要,信譽和質(zhì)量是小店生存的'生命。美觀店鋪,美麗的心情誰都喜歡,美觀的店鋪更是吸引著每個顧客的眼球,也許一筆交易就是因為你的店鋪美觀別致,顧客才選擇了你.當你進入店鋪時,誰都喜歡看到別致的景色,而不是一成不變的死板.所以一定要裝修自己的店鋪,讓顧客看到你的用心,你的專業(yè),也要適當?shù)拿烙^自己的寶貝,這也是非常重要的!
還有,那就是營銷手段,當然這種營銷手段必須經(jīng)過分析,根據(jù)自己網(wǎng)店賣的寶貝的情況,以及綜合其他網(wǎng)店成功的因素去策劃幾種營銷手段來,主動出擊!社區(qū)的怎樣宣傳推廣自己的店鋪等也要去做,關(guān)鍵是營銷很重要!
今天四心的感想太多,酸甜苦辣只要是開店的人都知道,只要堅持,你也可以到四心,五心,鉆石,千萬不要放棄!天才的力量總比不上勤奮工作含辛茹苦的力量。才華固然是我們可渴望的,恒心與忍耐力更讓我們感動,我會一直堅持下去,努力沖鉆!
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