方案的優(yōu)劣直接影響著項目的成功與否，需要謹慎考慮。方案的可行性和可持續(xù)性是我們要重點考慮的問題。以下是小編為大家精心整理的方案實施范例，請參考。
五一瓷磚促銷活動策劃方案篇一
今年五一五天假，黃金周可以推出黃金周卡，很應(yīng)景。黃金周卡需要包裝高大上一點。如：51元可拼團至尊黃金周卡（2次團課+1次私教），需要1周內(nèi)耗卡完成。
微健管理系統(tǒng)拼團工具
五一黃金周，不玩套路大放價，狠狠寵愛你，xx館推出限量版至尊黃金周卡！包含2次團課+1次私教，原價xx元，5人拼團僅需51元，全年只有一次，五一不捂著，賠錢交個朋友，給你至尊體驗！
1、至尊黃金卡屬于套餐引流卡，優(yōu)惠力度比較大，團課成本好控制，主要是私教，建議有私教卡項比較貴的場館，可以針對此次活動推出微私教（30分鐘左右），使用拼團工具，以老帶新，獲得更多客流。
2、拼團價格，拼團人數(shù)可以根據(jù)場館實際情況進行設(shè)置。一定要設(shè)置好目標，有針對性的'推出此卡項，爭取讓新人和私教對比后，能辦私教卡，老會員也能轉(zhuǎn)化一波私教。
五一瓷磚促銷活動策劃方案篇二
xxx第三小組。
組長：
組員：
xx超市公司是隸屬于上海xx集團的連鎖超市公司，其以承擔上海煙草卷煙網(wǎng)絡(luò)第一層次(大型超市、商場飯店、賓館等)的卷煙管理和配送任務(wù)并以為大連鎖超市、大賣場、賓館、商場24小時配送到位為主營業(yè)務(wù)的捷強集團作為基礎(chǔ)，因此經(jīng)濟實力雄厚，承擔風(fēng)險能力強，擁有巨大的潛能.雖在同行業(yè)中起步比較慢，但因資金雄厚而發(fā)展很快，已經(jīng)在全國建立了200家左右的連鎖網(wǎng)點，并且擠身于上海第四、全國第六的連鎖超市公司。
為了充分利用超市現(xiàn)有的資源，自食其力，早日成為集團的又一大支柱產(chǎn)業(yè)，因此抓住這次"五·一"長假，以上海市內(nèi)的60家連鎖超市為對象，由總公司統(tǒng)一策劃的促銷活動是一次很好的機會，初步安排促銷活動時間20xx.4.27---20xx.5.7，此次促銷的目的是爭取在"五·一"期間營業(yè)額比平日增加30%。
根據(jù)所得到數(shù)據(jù)反映，目前xx各大超市全年總營業(yè)額的50%左右是來自于節(jié)假日消費.可見黃金假日的購物浪潮是一個大商機，近幾年的"五·一"假期有三個明顯的消費結(jié)構(gòu)特征：
走親訪友多.平時工作忙，無暇與親朋好友常來常往，很多人會利用長假去走訪親友，因此買禮品的就不在少數(shù)，酒類、水果、營養(yǎng)品等也就成為了暢銷商品，商家們也應(yīng)該在此多下功夫。
請客招待多.相對上述的"走親訪友多"，同樣別人來自家作客的也比較多，而招待客人用的飲料、水果、餐點便成為了焦點。
外出旅游多.利用難得的七天長假出去放松休閑是許多人的選擇，一路上的旅游用品當然也就少不了，所以零食、干點、飲料、盥洗用品、杯子、針線包等也是熱點。
又因每年一度的中考、高考就要來臨，學(xué)生營養(yǎng)品銷售旺季再次到來，所以，各類營養(yǎng)品也就成為一大賣點。
捷強超市公司隸屬于捷強集團，主要經(jīng)營煙草，酒類，飲料，糖奶，小食品，糧油制品，南北雜貨，日用百貨等5000余種商品，并且其進貨渠道暢通，在上海乃至整個華東地區(qū)的糖煙酒經(jīng)營上擁有雄厚實力。
在激烈的市場競爭中，捷強擁有與其獨特的競爭優(yōu)勢：
首先，捷強擁有煙草，酒類專賣權(quán)，并享受全市煙草，酒類網(wǎng)絡(luò)第一層次的銷售權(quán)。
其次，完善的配送系統(tǒng)，使其商品價格低廉，質(zhì)量穩(wěn)定，因此受到了消費者的青睞。
但是，相對于聯(lián)華，華聯(lián)，農(nóng)工商等起步早，資本雄厚，市場份額大的超市公司，捷強也存在許多不足：
1.門店數(shù)量少，店面相對較小。
2.商品種類少，更新速度不夠快。
3.生鮮數(shù)量少，不能滿足居民需求。
4.貨架豐滿度不夠，陳列方式不夠一目了然。
5.促銷手段缺乏"亮點"，不能很好吸引顧客的吸引力。
此次促銷活動的主要對手是聯(lián)華、華聯(lián)和農(nóng)工商。
聯(lián)華超市有限公司是我國零售業(yè)的龍頭，其門店數(shù)已近千家并不斷在全國擴大銷售網(wǎng)絡(luò)，其20xx年的銷售總額已突破100億元大關(guān).聯(lián)華積極實行全國采購，有效降低成本，并不失時機的開拓海外市場，是實力的競爭對手。
華聯(lián)與聯(lián)華一樣，都是國內(nèi)實力雄厚，成立較早的超市公司，它最近開始發(fā)展大賣場和便利店等優(yōu)勢業(yè)態(tài)，其良好的企業(yè)形象，新型的發(fā)展戰(zhàn)略，使其成為可與聯(lián)華抗衡的國內(nèi)第二大超市.
農(nóng)工商是全國超市零售業(yè)的一匹黑馬，雖然起步較晚，但已成為全國第三的`超市企業(yè)，其營業(yè)面積居各超市之首，以"規(guī)模大，品種全，價格廉"的特點，樹立了良好的企業(yè)形象。
另外，麥德龍，家樂福，易初蓮花等大賣場對假日的銷售也有重要的影響，它們雖然分布區(qū)域偏僻，但營業(yè)面積大，商品價格低廉，品種齊全，服務(wù)多樣化，并擁有完備的銷售體系和豐富的營銷經(jīng)驗.是五一市場的一股重要勢力。
針對眾多實力強勁的競爭對手，捷強應(yīng)該立足自身的優(yōu)勢，利用完備的配送系統(tǒng)，確立適合自身發(fā)展的連鎖經(jīng)營模式，并要在五一的黃金假期里，增加促銷的"亮點"，進一步擴大影響，提高知名度，為企業(yè)創(chuàng)造新的發(fā)展機遇。
主題："五一"金假/價在捷強.
表現(xiàn)：1."五一"是可以放松，休閑的黃金假期.捷強在此為您提供輕松購物的場所，由此體現(xiàn)金"假"。
2.捷強為您提供優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的放心產(chǎn)品，由此體現(xiàn)金"價"。
3.此主題既突出了捷強的價格優(yōu)勢，又迎合了此次五一的黃金假期，達到一語雙關(guān)的目的，可以有效的吸引顧客的注意力，并且樹立良好的企業(yè)形象。
對象：市內(nèi)60家分店預(yù)算總額：40萬。
負責人：廣告宣傳部期限：4月27日前。
項目數(shù)量發(fā)行手段費用預(yù)算作用。
dm廣告10萬份郵寄8萬份，派送2萬份10萬使顧客了解捷強五一促銷產(chǎn)品及價格。
海報600張店內(nèi)張貼10元/張6000元制造節(jié)慶氣氛，樹立企業(yè)形象。
吊旗2400張店內(nèi)張貼8元/張xx000元烘托店內(nèi)氣氛，吸引顧客購買。
彩旗，彩色氣球600面40個較大門店前設(shè)置6000元;。
4000元制造節(jié)慶氣氛，樹立企業(yè)形象。
展臺廣告300~350張展臺設(shè)置15元/張5000元突出店內(nèi)重點商品。
候車亭廣告50座1000元/座，5萬宣傳活動主題，樹立企業(yè)形象。
新民晚報4.25;5.1;5.3每天半版報章廣告5萬宣傳活動主題，樹立企業(yè)形象。
990電臺4.23~5.7早新聞前后各一次廣播廣告5萬宣傳活動主題，樹立企業(yè)形象。
附注：1.海報以草綠色為底色，用淡黃色、白色、深綠色、金黃色點綴，突出春天的氣息.海報的主題與這次促銷主題相一致。
2.吊旗的整體色調(diào)與海報相同，因為吊旗是在店內(nèi)設(shè)置的，所以其主題為"金價風(fēng)暴"，字體要設(shè)計成爆炸式的，以刺激消費者的購買欲望。
超市5.1促銷活動策劃方案--策劃書策劃書策劃方案3.對促銷的商品，要明顯的標出原價，讓消費者在對比中感到實惠。
4.店內(nèi)的燈光、背景音樂及展臺設(shè)置要突出喜慶歡快的節(jié)日氣氛。
向消費者提供精美的商品外包裝，以滿足送禮要求。
推出"買就送"活動，按照消費金額的大小實行"多買多送"，刺激消費者購買更多商品。
向附近小學(xué)免費贈送印有捷強標志和形象的鉛筆，培養(yǎng)孩子對捷強品牌的認識。
慰問附近孤寡老人，制造良好的社會輿論，樹立捷強品牌形象。
實行買任何商品，只要加一元，就可換購明星海報的活動，刺激青年消費者的購買。
對于購買高檔葡萄酒的顧客，可以免費贈送開瓶器.
對于飲料，酒類等，可以采取集中堆積銷售的方式，使消費者產(chǎn)生"又多又便宜"感覺。
推出半成品加工活動，滿足節(jié)假日消費需求。
購買滿一定數(shù)額，贈送抵用券，還可進行抽獎活動。
按各種食品類別和它們的價格歸類，同一品種同一價格的商品放在同一貨架上，劃定一個區(qū)間定為"一包蓋天下"，讓顧客在每一貨架上挑一樣湊齊旅游大背包，其價格比單買要便宜。
準備半成品，分成早、中、晚三個區(qū)域，不論顧客自己吃或請客都不用親自動手了，即為"一日三餐不用愁"。
現(xiàn)是換季時節(jié)，人們免不了利用節(jié)假日更換不同季節(jié)的服飾，捷強門店內(nèi)應(yīng)設(shè)有"防霉、防蛀"區(qū)，包括一切洗滌和儲藏衣物的系列用品，也可捆綁特價。
進度安排工作布置負責人。
~4.22與供應(yīng)商洽談有關(guān)事宜采購員。
4.22開始進貨采購員。
設(shè)置吊旗宣傳部。
五一瓷磚促銷活動策劃方案篇三
為了抓住“五一”黃金周銷售機會，帶動新一輪的銷售高潮，大力度的提升和完成銷售目標，特此推出娛樂贈品，我們之所以推出娛樂贈品，源于旅游的風(fēng)尚和激起兒時的回憶。贈品不是孤立的東西，它必須承載一定的功能和聯(lián)想。玩飛行棋、跳棋、軍棋、象棋在生活中是最常見又非常普及的一種娛樂休閑活動，加之又沒有年齡、性別、時間、地點的限定。如何讓消費者與我們的贈品產(chǎn)生聯(lián)想、使之品牌達到推廣和銷售的目的？鑒于此我們一致選定了雙面棋作為五一節(jié)假日的促銷贈品來帶動銷售，同時禮品較低的成本價配發(fā)給大家！謝謝各位合作！
雙面棋單價：6.5元/盒功能：每盒兩種棋
轉(zhuǎn)動棋緣只要你來
購物即送轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)雙面棋(特價及配飾品除外)
5月1日——5月9日
全國所有專賣店(特價店除外)
1、門口吊牌、a3pop、高架、矮架等（設(shè)計時以棋的功能和視覺強烈沖擊元素相配合）
2、特制小海報(內(nèi)容:買一送棋)
3、導(dǎo)購員胸貼
形象——通過門口吊牌、a3pop、高架、矮架、等營造節(jié)日和促銷的氛圍。
人員——熟悉活動主題，士氣激昂
店堂——店鋪環(huán)境：按照陳列要求，店鋪保持干凈、整齊
音樂——播放一些節(jié)奏感強的音樂，營造賣場的節(jié)日和促銷氣氛以提高顧客的購買欲
顧客朋友們：大家好，歡迎光臨交叉點專賣店，又是一年五一勞動節(jié)了，生活快節(jié)奏的你是否還在忙忙碌碌呢；或還在為你的理想目標而努力拼搏著，那么此時此刻，你是否在節(jié)假日前為自已選擇快捷輕松方式呢？那就來點擊交叉點“轉(zhuǎn)動棋緣、只要你來”的輕松健吧！我們推出購物即送攜帶方便的軍棋、陸棋、跳棋、圍棋多樣轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)棋的活動！不管你是否出差，是否旅游，還是在運動，或是在家里，只要轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)你的手，輕松時刻隨意享受！最后，交叉點全體員工祝你節(jié)日快樂！
你好，歡迎光臨交叉點專賣店，我們正在開展“購物即送轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)雙面棋”推廣活動，請隨便看一下。
訂購日期
專賣店名稱
訂購數(shù)量
個
加盟商簽字
請速與主管ad聯(lián)系！
五一瓷磚促銷活動策劃方案篇四
家裝主題一日游。
促銷主題：家裝主題一日游。
1)在當?shù)貓蠹堊?/2或1/4版廣告宣傳。
2)重點小區(qū)進行業(yè)務(wù)人員推廣，可印刷一批宣傳單頁。
5)施工現(xiàn)場進行海報宣傳(印刷幾十份海報)。
1)**品牌地磚**品牌地板6折起團購。
2)**品牌廚房**品牌衛(wèi)浴7折起團購。
3)**品牌家具7折起團購。
4)裝修團購85折起，每增加10戶再降5個點，一直降到7折零利潤裝修。
2)每一站都有精美禮品和團購優(yōu)惠活動。
主材商的合作談判。
聯(lián)系家裝一日游所用包車和就餐安排。
準備施工工地和樣板房。
各小區(qū)戶型解讀和方案。
本方案是將部分業(yè)主集中起來，以家裝游的形式促進客戶全方位了解家裝產(chǎn)品。通過本次家裝游，可以讓業(yè)主感到自己采購主材和打理裝修的艱辛，從而造成現(xiàn)場訂單和事后訂單。本次活動只報名不收訂金能很大程度地化解業(yè)主的心底顧慮。
1)上午9：00于指定地點班車出發(fā)，同時向每位客戶發(fā)送全程游指南(即家裝一日游詳細規(guī)則和優(yōu)惠說明)。
2)每5名客戶設(shè)置家裝導(dǎo)游1名(可以由設(shè)計師擔任)。
3)每一站等于是一個小會場，要求參與家裝游的商家做好海報宣傳和服務(wù)人員的安排。
4)每一站停留時間為40分鐘，中午到指定飯店用餐(快餐即可)。
6)最后一站進行先報名(指團購報名)后發(fā)送團購優(yōu)惠券和禮品。
本次活動總投資除廣告宣傳外約為3000-8000元，主要的費用有包車費、快餐費、禮品費和場地費(指最后一站賓館活動所用)，如果能夠組織50戶參觀，費用約在5000元。加上廣告投放(以1/4版做一期，費用6000元計)和宣傳冊費用，總體投入約在120xx-15000元。如果能夠促成20戶以上團購，就算本次活動圓滿成功!
蟠桃會——五一家裝青春水果派對。
促銷主題：五一家裝青春水果派對。
1)在當?shù)貓蠹堊?/2或1/4版廣告宣傳。
2)重點小區(qū)進行業(yè)務(wù)人員推廣，可印刷一批宣傳單頁。
3)安排電話營銷人員對前期咨詢的客戶或小區(qū)電話名單進行電話告知。
4)公司內(nèi)部海報。
5)施工現(xiàn)場進行海報宣傳(印刷幾十份海報)。
1)小戶型裝修方案展示。
2)來就能新鮮水果搶先品嘗。
3)現(xiàn)場預(yù)訂廚房套餐、衛(wèi)浴套餐7折起優(yōu)惠。
4)現(xiàn)場交設(shè)計訂金，裝修85折優(yōu)惠，并贈送名牌小家電1個。
5)推出限價裝修活動，120㎡以內(nèi)裝修最高限價24800元。
6)所有參會女士，贈送時尚美容卡一張。
1、圓型餐桌水果沙龍，水果飲料隨飲隨吃。
2、數(shù)十款精美小櫥和衛(wèi)浴套餐現(xiàn)場時尚秀(就是現(xiàn)場進行產(chǎn)品組合展示)。
3、家居飾品精采秀(利用幻燈片演示飾品配套的效果和燈光設(shè)計的效果)。
1、準備場地——最好是大型宴會廳，有圓餐桌或長條型餐桌。
2、準備水果——采集當時最新鮮最綠色的水果。
3、準備服務(wù)人員——利用宴會廳的服務(wù)人員進行餐飲服務(wù)就可以。
4、準備合作商，同時準備精美小櫥和衛(wèi)浴產(chǎn)品，想辦法能進行現(xiàn)場組合(展示要包括家電，不行的話進行三d演示也可以)。
本案定位于時尚年輕一族。以水果派對的形式舉行家裝促銷活動，這在業(yè)界還是第一次，現(xiàn)場進行產(chǎn)品組合展示和飾品秀，也能很好地促進訂單。
1)本次活動的場地應(yīng)當首選一家大型飯店的宴會廳，每5名客戶安排一名設(shè)計師作為現(xiàn)場服務(wù)員，進行關(guān)于家裝知識的現(xiàn)場解答。
2)活動分為主題會和自由討論兩部分。
五一瓷磚促銷活動策劃方案篇五
1)在當?shù)貓蠹堊?/2或1/4版廣告宣傳。
2)重點小區(qū)進行業(yè)務(wù)人員推廣，可印刷一批宣傳單頁。
3)安排電話營銷人員對前期咨詢的客戶或小區(qū)電話名單進行電話告知。
4)公司內(nèi)部海報。
5)施工現(xiàn)場進行海報宣傳(印刷幾十份海報)。
1)小戶型裝修方案展示。
2)來就能新鮮水果搶先品嘗。
3)現(xiàn)場預(yù)訂廚房套餐、衛(wèi)浴套餐7折起優(yōu)惠。
4)現(xiàn)場交設(shè)計訂金，裝修85折優(yōu)惠，并贈送名牌小家電1個。
5)推出限價裝修活動，120㎡以內(nèi)裝修最高限價24800元。
6)所有參會女士，贈送時尚美容卡一張。
1、圓型餐桌水果沙龍，水果飲料隨飲隨吃。
2、數(shù)十款精美小櫥和衛(wèi)浴套餐現(xiàn)場時尚秀(就是現(xiàn)場進行產(chǎn)品組合展示)。
3、家居飾品精采秀(利用幻燈片演示飾品配套的效果和燈光設(shè)計的效果)。
1、準備場地——最好是大型宴會廳，有圓餐桌或長條型餐桌。
2、準備水果——采集當時最新鮮最綠色的水果。
3、準備服務(wù)人員——利用宴會廳的服務(wù)人員進行餐飲服務(wù)就可以。
4、準備合作商，同時準備精美小櫥和衛(wèi)浴產(chǎn)品，想辦法能進行現(xiàn)場組合(展示要包括家電，不行的話進行三d演示也可以)。
本案定位于時尚年輕一族。以水果派對的形式舉行家裝促銷活動，這在業(yè)界還是第一次，現(xiàn)場進行產(chǎn)品組合展示和飾品秀，也能很好地促進訂單。
1)本次活動的'場地應(yīng)當首選一家大型飯店的宴會廳，每5名客戶安排一名設(shè)計師作為現(xiàn)場服務(wù)員，進行關(guān)于家裝知識的現(xiàn)場解答。
2)活動分為主題會和自由討論兩部分。
五一瓷磚促銷活動策劃方案篇六
__月__日—__月__日。
五月份是一個黃金周，在全月里有幾個重大節(jié)日如：__節(jié)等。為了更好地促進銷售，提高客單價，并且產(chǎn)生較有影響力的社會效應(yīng)，進一步提升匯佳的企業(yè)形象。
三、活動主題。
慶五一，享方便實惠，贏精彩大獎。
四、活動口號。
五一逛__，購物中大獎;低價降到底，好運轉(zhuǎn)不停。
五、廣告宣傳。
__月__日—__月__日，戶外宣傳廣告噴繪介紹促銷活動，車身條幅，大門條幅，店內(nèi)pop，廣播宣傳。
六、場景布置。
大門口條幅，夏季吊旗，特價區(qū)吊牌__塊，上下電梯__塊宣傳指示牌，平步梯廣告帖紙，中空巨幅兩條。
1、五一黃金周，低價降到底，推出一期__海報__月__日至__月__日，單品分類，生鮮__，食品__，非食品__，專柜__，老店__。
2、五一逛__，購物中大獎。
3、低價降到底，好運轉(zhuǎn)不停。
4、__月__日第__屆“勞動頌歌”青年卡拉ok競賽決賽，大浪淘沙顯高明，群星薈萃看今朝。
5、__月__日“青春風(fēng)采，活力無限”青年節(jié)精彩文藝演出。
6、__月__日“五一逛__，購物中大獎”抽獎晚會，精彩演出(內(nèi)部員工)。
7、“__”報名正式啟動，__月__日至__月__日報名，__月__日第一場預(yù)賽。
8、__月__日__節(jié)，母親購物有禮。凡于__月__日來我商場購物的已婚女性顧客，一次性購物滿__元以上，憑電腦小票送禮品一份。每人每票限送一份，禮品數(shù)量有限送完即止。
五一瓷磚促銷活動策劃方案篇七
1)在當?shù)貓蠹堊?/2或1/4版廣告宣傳。
2)與當?shù)匾患掖笮瓦B鎖婚妙影樓進行合作宣傳。
3)安排電話營銷人員對前期咨詢的客戶或小區(qū)電話名單進行電話告知。
4)公司內(nèi)部海報。
5)施工現(xiàn)場進行海報宣傳(印刷幾十份海報)。
1)婚房裝修方案展示。
2)現(xiàn)場交訂金，裝修85折，送時尚婚紗攝影套餐一份(價值1480元)。
3)時尚家居家電產(chǎn)品現(xiàn)場6折起訂購。
4)現(xiàn)場抽獎，3000元鉆戒馬上獎給當場最幸福的新人(限2名)，著名婚禮主持人免費主持婚禮活動(限2名)。
1)請當?shù)刂幕槎Y主持機構(gòu)現(xiàn)場主持活動。
2)現(xiàn)場舉辦新人配合類游戲得小家電禮品。
3)"美麗瞬間"愛情誓言活動(由新人在特殊背景布前進行愛情宣誓，并由攝影機構(gòu)拍攝成相片，裝裱成巨幅相框后送給新人)。
1)與婚妙攝影機構(gòu)和婚禮策劃機構(gòu)合作。
2)婚房與臥房設(shè)計方案展示。
3)家居家電廠商合作。
本方案專門針對于婚房，這對于培育公司優(yōu)勢是很好的宣傳。以婚房主題進行促銷宣傳的`，目前市場上并不多見，好好操作，成為當?shù)刈钪幕榉垦b修專家!
五一瓷磚促銷活動策劃方案篇八
4月20日—5月20日。
春節(jié)過后，“五一”節(jié)將是我們面對的第二個銷售旺季。旅游節(jié)、園藝展、經(jīng)貿(mào)會等活動和深圳新一佳超市開業(yè)都是市場的新亮點，為抓住有利時機，整合企業(yè)內(nèi)外資源，樹立全新形象，搶市造勢，積極擴大銷售，為引商招商，提升企業(yè)品牌形象，勢在必行。
1、經(jīng)濟臺《xx信息港》欄目中全面介紹xx購物廣場五一節(jié)的各項促銷活動。
2、廣播電臺新聞臺、文藝臺利用半點、整點廣告分別對單項活動進行宣傳。
3、利用淄博晚報、魯中晨報各做一次整版廣告。
4、營業(yè)現(xiàn)場廣播滾動播出活動內(nèi)容。
5、xx網(wǎng)站全程報道五一節(jié)系列活動。
6、與郵政合作組合各廠家出刊一期專送廣告。
7、利用上述媒體新聞報道。
1、裝飾店面。利用絹花制作浪漫五一彩門，費用600元左右。
2、天井和一樓天頂處，利用花球裝點，撤下紅燈籠。費用1000元左右。
3、彩色氣球裝飾約xxxx元。
4、綠色仿真植物裝點1000元左右。
五一瓷磚促銷活動策劃方案篇九
第1項:節(jié)日活動(全球的、傳統(tǒng)的與非傳統(tǒng)的)餐館可利用全球性的節(jié)日，包括傳統(tǒng)節(jié)日與非傳統(tǒng)節(jié)日舉行活動，吸引顧客來餐館參與節(jié)日慶?；顒?。例如：中國傳統(tǒng)的(春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及國慶節(jié)、勞動節(jié)、教師節(jié)、兒童節(jié)等)，非中國傳統(tǒng)的(母親節(jié)、父親節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、鬼節(jié)等)。
第2項:特別日餐館要列出全年的特別日子，然后再分月列出活動的內(nèi)容，制訂組織活動的計劃。例如：在中國有國定節(jié)日，有西方的各種節(jié)日，或可以創(chuàng)造出各種特別的日子，包括餐館本身的特別日子，都可以成為活動的內(nèi)容。
第3項:母親節(jié)西方人在母親節(jié)那天是不讓母親下廚房的，因為母親常年主持家務(wù)，下廚做飯。母親節(jié)那天，子女們都要請母親到餐館用餐，以示慶祝，表達子女對母親感激之情。餐館要相應(yīng)設(shè)計一些慶祝母親節(jié)的活動和小禮品。
第4項:父親節(jié)每年6月的第三個星期日是西方人的父親節(jié)，子女們在那一天要在餐館用餐，為父親過節(jié)。餐館可以相應(yīng)組織些活動和準備些紀念禮品。
第5項:答謝主題日/或周日可以把一個月分成一周一周來計劃。比如：這周定為秘書周，下周定為老板周，再下周是朋友周，接著是教師周。然后，設(shè)法聯(lián)系不同類型的客戶，告之那一周來用餐，可以獲得什么特殊優(yōu)惠。
第6項:參議員之夜餐館與某些組織合作，邀請參議員來餐館用餐，吸引想與參議員見面的顧客來餐館與參議員見面。中國可以請人民代表來餐館與顧客見面，聽取顧客的意見和要求。
第7項:退休在??之夜餐館為退休人員舉辦的活動，內(nèi)容可以根據(jù)不同情況選定。例如：舉行老年健康演講之夜，舉行老年棋藝比賽之夜。退休人員一面用餐，一面參與或欣賞某些活動，愉快地渡過一個夜晚。
第8項:高齡市民之夜餐館邀請城市中的高齡老人來餐館用餐，費用由餐館提供或由相關(guān)老齡協(xié)會及其它生產(chǎn)與老人相關(guān)產(chǎn)品的企業(yè)(例：保健品類產(chǎn)品等)贊助。中國一般在敬老日組織這一類活動。
第9項:退休者青春玩笑之夜退休者均為老年人，但也都有青春年代。餐館舉行退休者青春玩笑之夜活動，唱青年時代的歌曲、跳青年時代的舞蹈，舉行玩笑活動。
第10項:現(xiàn)場看護嬰兒的“安詳晚餐”之夜餐館為帶嬰兒來的年青夫婦用餐時，能獲得安靜的晚餐，專設(shè)看護嬰兒的服務(wù)。對于平日由奶奶帶孫子，周末自己帶嬰兒的年青夫婦到餐館用餐，特別需要這種服務(wù)。
第11項:女士之夜餐館在一些特別的日子里，與一些婦女組織合作，專門邀請女士來餐館用餐，那頓晚餐不接待男士。為了營造氣氛，在邀請函上可以對著裝提出要求。例如在中國可以要求女士著旗袍入場等。
第12項:政府部門之夜餐館舉行的政府部門公職人員的晚餐會，這類活動一般是與公職人員的協(xié)會共同組織。
第13項:家庭之夜餐館舉辦的家庭聚會為主題的晚餐會，家庭中如有帶孩子來的，可以贈送一點小玩具，也可組織家庭為單位的小比賽。
第14項:兒童游戲之夜餐館為吸引顧客帶兒童來就餐，特別設(shè)立兒童游戲區(qū)域，有服務(wù)員帶領(lǐng)孩子做游戲，孩子喜歡這家餐館，家長就會經(jīng)常帶孩子來用餐。
第15項:總經(jīng)理之夜餐館與企業(yè)家協(xié)會或總經(jīng)理俱樂部等組織合作，在某一晚上在本餐館舉行總經(jīng)理之夜的活動。餐館可以給予部分贊助。餐館經(jīng)理利用這個機會結(jié)識許多總經(jīng)理。
第16項:餐飲業(yè)經(jīng)理之夜/廚師之夜餐館與當?shù)氐牟惋嫎I(yè)行業(yè)協(xié)會或廚師協(xié)會合作，利用餐館舉行經(jīng)理之夜或廚師之夜的活動。一面用餐，一面聯(lián)絡(luò)感情，交流心得。
第17項:餐館經(jīng)理之夜餐館可以通過與有關(guān)協(xié)會合作，邀請餐館管理專家為餐館經(jīng)理作演講，餐館經(jīng)理也可上臺發(fā)言，交流心得。
第18項:選擇你的主題夜晚餐館征詢顧客的意見，要求顧客選擇自己喜愛的主題之夜。然后當餐館組織某種主題之夜的活動時，主動邀請感興趣的顧客來參加。
第19項:大使館/旅游部門/顧問餐館要組織各項活動，需要請大使館和旅游部門擔任顧問?；顒觾?nèi)容、環(huán)境氣氛希望他們提供支援，并組織應(yīng)邀出席的人士來參加。
第20項:每年至少一次周年慶活動餐館每年至少舉行一次周年慶活動，邀請老顧客參與，給予特別優(yōu)惠。
二、文化活動鏈接第1項演講比賽之夜餐館組織顧客自愿報名參加演講比賽，由全體顧客推選前幾名優(yōu)勝者，發(fā)給優(yōu)惠獎券或其他獎品。
第2項:免費學(xué)習(xí)語言之夜顧客在用餐過程中，可以不付錢而學(xué)一門語言(包括：學(xué)習(xí)普通話)。學(xué)習(xí)的方法要有趣味，可以用比賽優(yōu)勝的方法來學(xué)習(xí)。
第3項:學(xué)習(xí),-------之夜(廚藝、語言等)讓廚師到餐館來，表演他的烹飪技術(shù)，邊做邊教，使對烹調(diào)有興趣的顧客(女士較多)學(xué)到一點。做出的作品，例如一種很特別的飲料，第一杯免費請顧客品嘗，第二杯就要花錢買了。
第4項:主題活動(意大利浪漫曲)餐館舉辦一系列主題活動，例如：意大利浪漫曲為主題的活動。
第5項:愛好者娛樂之夜餐館可以在某一天晚上舉行喜愛某種娛樂的愛好者，來餐館一面用餐一面參與娛樂活動。第27項:與體育活動鏈接餐館與體育場館合作，將就餐和觀看或參與體育活動鏈接起來?；蛘卟宛^內(nèi)一角設(shè)置體育活動設(shè)備，供顧客活動。如：飛鏢、健身器、落袋等。
第6項:為電影或電視節(jié)目舉辦的主題餐會餐館與電影或電視發(fā)行公司、電視臺等機構(gòu)合作為某電影的首映或電視劇的首映，或為正在上映的電影、電視片舉辦研討會等活動舉辦聚餐會。
第7項:文化俱樂部/教堂餐館和文化俱樂部/教堂合作在餐館開始活動。爭取在餐館舉行各種文化俱樂部的活動。西方人結(jié)婚要在教堂舉行儀式，大型酒店就在內(nèi)部設(shè)一個舉行結(jié)婚儀式的地方，請教堂主婚人到酒店來主持婚禮儀式。
第8項:世界郵票之夜這是餐館為集郵愛好者舉辦的活動，可以開展郵品展示，集郵愛好者交流經(jīng)驗，專家講評，甚至郵票拍賣。這項活動可與集郵公司合辦。
第9項:睡衣聚會之夜餐館為適應(yīng)消費者追求新奇的要求，舉辦睡衣聚會之夜活動，參加的顧客自帶睡衣來餐館用餐，上臺展示，顧客評選，優(yōu)勝者獎勵。中國有不少大型浴場休閑中心，可以舉行這類活動。
第10項:拳擊短褲(男式平腳泳褲)之夜餐館舉行年青人參加的拳擊短褲之夜的活動，要求顧客都要穿著拳擊短褲來參加。
第11項:喜劇之聲餐館舉辦喜劇小品的主題活動，為餐館用餐的顧客助興。
第12項:博采之夜餐館為提高顧客的興趣，特設(shè)立幸運之星等抽獎活動，使顧客獲得博采的興趣。我國餐館舉辦的春節(jié)、圣誕節(jié)活動，都設(shè)有抽獎項目，獎品也很有份量，對顧客的吸引力很強。
第13項:戲劇之夜以戲劇為主題，舉行晚餐會，歡迎戲迷與演員見面。
第14項:銅鑼表演之夜餐館組織一種藝術(shù)表演來為顧客的晚餐助興。便如：銅鑼樂隊表演。第15項:中世紀之夜與舉辦其它文化之夜相類似。餐館舉行中世紀之夜活動。用展示圖片、播放錄音及錄像、介紹書籍，服務(wù)員著中世紀服裝??等方式，制造中世紀環(huán)境和氣氛。這項活動可以與某些相關(guān)的文化團體共同策劃。
第16項:拉丁之夜餐館與拉丁文化的組織合作，在餐館舉辦拉丁文化之夜的用餐活動。內(nèi)容包括：展示拉丁藝術(shù)畫作品，播放拉丁音樂，表演拉丁舞蹈，品嘗拉丁民族菜肴。這類活動也可請拉丁國家的使館支持。
第17項:葡萄酒研討會餐館與葡萄酒銷售代理公司合作，在餐館舉行葡萄品嘗研討會，由專家介紹葡萄酒的知識，回答顧客的提問。
第18項:活動鏈接(戲劇、文藝、音樂演出等)在劇場內(nèi)或附近的餐館可以將用餐和觀看演出鏈接起來。例如：憑觀看演出的門票來餐館用餐可獲得優(yōu)惠等。
第19項:與時裝表演鏈接(巴黎時裝、意大利時裝等)大型餐館可以與品牌時裝公司合作，在餐館舉辦時裝表演，吸引顧客來餐館用餐，并觀看時裝表演。
第20項:國標舞蹈課程餐館請專業(yè)的國標舞蹈教師來餐館教授舞蹈課程，顧客可以報名學(xué)習(xí)，除付餐費外(規(guī)定一定標準)不付學(xué)費，學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀者還給予獎勵。
三、折扣優(yōu)惠辦法第1項:抽簽當你將賬單交給客人的時候，你可以遞上放滿小紙條的帽子說：“請你抽一張，看看你抽到什么”。也許顧客抽到的一張是：“今天的飲料是免費的?！蹦撬裉焖械娘嬃先?。其他紙條可能是“下次帶一個客人來只收一份錢”，“你今天的甜點免費”等等優(yōu)惠。
第2項:二個人用餐，只付一份的錢(生日、結(jié)婚周年紀念日等)如果有人要和親人過結(jié)婚紀念日或生日，餐館可以請他們二人來，二人用餐，只付一人的錢。對于曾在這家餐館舉辦過結(jié)婚慶典的新婚夫婦來說，如果在結(jié)婚紀念日前接到餐館的邀請和獲得優(yōu)惠，會很高興，并成為這家餐館的老顧客。
第3項:針對投訴的食品優(yōu)惠券餐館對向餐館投訴的顧客發(fā)給的食品優(yōu)惠券。做法可以將顧客的投訴內(nèi)容和姓名、聯(lián)絡(luò)方法記錄下來，然后對投訴內(nèi)容進行調(diào)查和整改，有了改進之后回信給投訴的顧客，感謝他幫助餐館發(fā)現(xiàn)問題，隨信送上優(yōu)惠券，歡迎該顧客再來餐館用餐，檢查是否已經(jīng)改進。
第4項:反市場折扣與餐飲市場上通常采用的折扣方法不同的特別的折扣方法。例如：一家新開業(yè)的餐館，不打折扣，但老板會隨意的選擇一個日子，這個日子里前若干位的顧客在享受了美食及優(yōu)良服務(wù)之后結(jié)賬時，突然受到了全免費的待遇，獲得驚奇的體驗。吸引更多顧客來試試運氣。結(jié)束第一個月免掉的金額只占總營業(yè)收入的3.38%，比95%折扣還少。
第5項:折扣卡這是拉住回頭客的一種方法。顧客持有餐館發(fā)給的折扣卡。下一次來餐館就餐，可以獲得10%折扣。第二次可以獲得20%的折扣。然后依次獲得30%、40%折扣，一直下去，這位顧客可以獲得一次全免費的就餐待遇。當然這是西餐方式，一人一份，如果是多人用餐的中餐，如何累積打折，要按此精神另外考慮。
第6項:特別給予(例如：帶滿4位顧客，第五位餐飲免費)這是美國餐館對老顧客帶新顧客來用餐，最常用的優(yōu)惠辦法之一。
第7項:六頓午餐免一頓這都是餐館給老顧客的累計消費獎勵。當然要有優(yōu)惠卡能記錄累積消費的情況，否則無法確定。
第8項:經(jīng)常的使用者俱樂部這也是餐館培養(yǎng)老顧客的一種方法，對于經(jīng)常來餐館的顧客組織成為俱樂部的會員，便于經(jīng)常組織有關(guān)活動。
第9項:經(jīng)常性宴會折扣商務(wù)宴請客人層次高，消費標準高，是餐館要爭取的主要顧客。餐館對于經(jīng)常來餐館主辦宴請的客戶給予特別折扣。類似：累積消費獎勵的辦法，而且是以獎勵經(jīng)辦人為主。
第10項:早餐二免一這也是餐館對老顧客(持優(yōu)惠卡)的優(yōu)惠措施之一。
第11項:生日/二人份免費生日周年紀念餐餐館為了培養(yǎng)老顧客，歡迎老顧客來店舉行生日周年紀念餐，給二人份免費。
第12項:給某些食物以特別折扣餐館為了推廣新品種，可以給某些新品種以特別的折扣。
第13項:給挑選出來的項目10%折扣餐館每天挑選出一些菜肴向顧客展示，并告之顧客這些菜肴今天給予10%的折扣。當然挑選出的菜肴是優(yōu)質(zhì)的，顧客喜愛的，這樣給10%折扣才有意義。
第14項:折扣俱樂部餐館設(shè)立會員制顧客，成為會員的顧客可以是：支付年度會費成為會員，餐館特邀的知名人士會員。會員一律可以享受由本人付費的10%折扣(特殊消費例外，如高檔洋酒等。)。
第15項:周末夜晚包間用餐優(yōu)惠券這是專門為周末在餐館包間用晚餐發(fā)的優(yōu)惠券，不適用其他。這是因為在美國一般顧客不愿意進包間，喜愛在大廳里尤其喜歡在室外用餐。周末客人多，大廳滿而專間有空，因此為鼓勵顧客進包間而設(shè)立的特別優(yōu)惠。
四、趣味活動獎勵第1項:令人吃驚的信封當顧客在你的餐館就餐完畢正準備結(jié)賬離去的時候，餐館會拿出一個封好的信封給顧客。信封的內(nèi)容可以不一樣，也許是今天的那份菜價免費，也許是下次再來光顧，憑此信可享受優(yōu)惠，例如：飲料免費、甜點心免費等。主要是給顧客一個好的感覺。
第2項:先抵者優(yōu)惠顧客來餐館用餐，晚餐從6：00p.m開始。但客人預(yù)訂后提前到達，在4：00~6：00p.m，餐館會安排先抵者休息處，并提供免費飲料等優(yōu)惠。
第3項:顧客演講之夜(競賽理念)在顧客就餐時，餐館可以告訴客人：“誰愿意上臺來，用30秒或40秒種作一個短暫演講”。獲得大家鼓掌最熱烈者，今天的餐費免單。
第4項:猜重量/免單或其他獎勵屬于游戲類活動，讓顧客猜服務(wù)員的重量，服務(wù)員身上都有一塊小牌子，上面有這個服務(wù)員的重量。如果這個顧客猜對了。那么，可以享受免單或給予特別折扣的優(yōu)惠。也可以幾檔顧客一起猜，誰猜的最接近正確重量有優(yōu)惠。目的是增加點氣氛。
第5項:比賽餐館可以針對自己的不同顧客群，選擇他們有興趣的小型比賽項目，吸引顧客。例如：抓糖果(一次抓接近規(guī)定標準重量有獎)、估重量(給幾根黃瓜，估計其重量最接近者有獎)，用筷子揀黃豆(固定時間看誰揀得多)等。
第6項:賓果(一種)游戲把餐館設(shè)置西方人喜歡的賓果游戲吧。上海一些啤酒吧里也設(shè)立飛鏢游戲或其他幸運獎游戲都是為了制造活躍愉快的氣氛。
第7項:顧客演講之夜餐館就某一專題，邀請主講人上臺演講，顧客也可自由上臺就這一專題發(fā)表演講。實質(zhì)上就是在餐館里舉辦論壇活動。
第8項:食譜俱樂部請顧客把認為最好的食譜帶到餐館來，并讓餐館的廚師來做那道菜。廚師把客人帶來的食譜集中起來，選了一種最好的。15天以后通知入選食譜的顧客，告訴他可以邀請多少人來餐館免費品嘗這道菜。
第9項:食譜(供給他們一份禮物/優(yōu)惠)餐館歡迎老顧客給餐館推薦新的食譜或新的菜式，選用后給推薦者禮物或優(yōu)惠。第77項:丑陋領(lǐng)帶及圍巾評選讓顧客評選，哪位男士的領(lǐng)帶最丑、最糟糕。哪位女士的圍巾最丑、最糟糕。被評選出來的顧客，可以得到一份免費的餐券。客人們覺得很好玩，也很喜歡。
第10項:廚師月餐館為了吸引顧客，由餐館內(nèi)或在餐館外(外地的)著名廚師掛牌推出系列特色菜單，進行相關(guān)的宣傳活動，包括廚師與顧客見面，在餐桌邊表演某些技藝，與顧客共同照相，向顧客介紹某個菜的烹飪方法等。
第11項:年輕人俱樂部用餐年輕人是上有特色的、價位較低的餐廳用餐的主要消費群體。餐館如何去適應(yīng)年輕人的消費需要至關(guān)重要。餐館可以與年輕人活動的俱樂部合作，送餐服務(wù)，或者吸引年輕人來本餐館用餐，將自己的餐館辦成為年輕人俱樂部。
第12項:感謝顧客日餐館為了感謝老顧客，特在某一日安排新開發(fā)菜肴，邀請老客戶來店用餐，以示感謝。邀請函中可寫明：“品嘗新菜免費”。
第13項:對獎銷售午餐餐館選擇一天的午餐，向顧客發(fā)放對獎券，午餐結(jié)束后開獎。開獎前離開的顧客要留下通信聯(lián)絡(luò)方法，以便中獎后與顧客聯(lián)絡(luò)。實際上這種聯(lián)絡(luò)方法的建立就是拉住老顧客的方法之一。
第14項:賓果(一種游戲)午餐賓果游戲是西方人喜愛的幸運游戲。在中國可以采取中國人喜愛的幸運游戲方式，包括：轉(zhuǎn)盤、拋球入洞計分，猜燈謎等。顧客就餐時發(fā)給一張游戲贈券，游戲的勝者可獲優(yōu)惠用餐獎勵或小禮品。
第15項:完全假日美食或“我們烹制火雞!”餐館在假日推出假日美食菜單，或者推出特色菜肴—例如：烹制火雞。
五、名人、嘉賓效應(yīng)第1項:邀請可以采用邀請卡的形式，由餐館中很漂亮、很吸引人的小姐將請?zhí)偷侥切┲匾说奈锏霓k公室去，免費請他們吃一頓飯。請?zhí)欢ǖ糜胁宛^總經(jīng)理的親筆簽字。在美國，人們非?？粗睾炞?，圖章幾乎看不見。只有政府才用圖章。
第2項:重要人物用餐之桌請重要人物來餐館用餐，然后發(fā)布消息，如果想在重要人物用過餐的餐桌，可以提前預(yù)訂。上海綠波廊酒樓利用美國前總統(tǒng)克林頓及其家人用過餐的桌子接受預(yù)訂，桌子旁的墻上掛有克林頓夫婦就餐時的照像，客人紛紛拍照留念。
第3項:評論家/作家之桌與viptable是一樣的作用。請評論家或作家來餐館用餐，然后將他們用過的餐桌進行宣傳接受顧客預(yù)訂。
第4項:顧客之桌(詩人、藝術(shù)家、廚師等)這項方法與viptable(重要顧客之桌)促銷是一類的方法。第92項:與作家用餐餐館請受到讀者喜愛的書籍的作者來餐館用餐，并歡迎讀者來餐館與作者一起用餐，進行溝通。這項活動可以與書籍銷售公司合作舉辦。
第5項:傳真訂餐餐館設(shè)立傳真機，將傳真號碼告之顧客，顧客可利用傳真預(yù)訂。
第6項:郵寄菜單餐館有什么創(chuàng)新菜或時令特色菜，將菜單郵寄給老顧客，顧客憑收到的菜單來品嘗，可以獲得優(yōu)惠。
第7項:電視新聞報導(dǎo)餐館在開展一系列活動時，邀請電視新聞報導(dǎo)記者來采訪，在報導(dǎo)這項活動新聞的同時，也利用電視宣傳了餐館。當然活動必須是重要的，值得電視報導(dǎo)的社會熱點新聞。例如：在酒店舉行慈善活動，象棋、落袋等體育比賽等。
第8項:與電臺鏈接餐館與電臺合作開展促銷活動。餐館要分析本餐館的主要顧客群是誰?然后尋找這些顧客群最喜愛收聽的電臺專題節(jié)目是什么?最喜愛的主持人是誰?餐館的這類節(jié)目及其主持人合作，能夠取得雙贏的效果。
第9項:每周新聞報導(dǎo)餐館要多利用媒體對餐館的餐飲及服務(wù)進行新聞報導(dǎo)，不能做到每周，也要做到經(jīng)常有報導(dǎo)。
第10項:與旅游風(fēng)味餐合伙旅行社安排旅行團的用餐有風(fēng)味餐和普通餐，餐館可以與旅行社合伙提供風(fēng)味餐。
第11項:一個完美的項目---聲譽建設(shè)餐館為了提高自己的品牌形象，必須重視企業(yè)聲譽建設(shè)，并為這個項目制訂完美的計劃，努力實施。
第12項:電梯內(nèi)的廣告這是一般有電梯的賓館餐廳和大樓餐廳常用的方法，就是在電梯內(nèi)掛有餐廳的照片和有關(guān)說明。乘電梯的顧客一般在電梯內(nèi)的時間只有一、二十秒鐘，因此廣告內(nèi)容要形象突出，一目了然。
第13項:本月顧客餐館按月評選某某等顧客為本餐館本月顧客，并給予獎勵。本月顧客產(chǎn)生的依據(jù)，可以是：向餐館投訴提出合理改進意見的顧客;社會知名人士的顧客;本月來本餐館用餐次數(shù)最多的顧客等。
第14項:本周公司或團體(感謝活動)餐館為老客戶公司或團體舉辦感謝活動。包括：優(yōu)惠用餐、宣傳該公司或團體(掛宣傳畫、放宣傳品、放宣傳錄象、介紹該公司或團體。)。
第15項:為你的生日餐館為老顧客舉行生日活動，并在顧客檔案中記錄在本餐館舉行過生日活動的顧客姓名和生日日期。每逢顧客生日發(fā)一封祝賀信，并邀請來餐館舉行生日慶祝，告之餐館將給予什么優(yōu)惠。
第16項:當前邀請顧客名錄(提供食品服務(wù)，宴會等)餐館經(jīng)營要十分重視拉住老顧客，因此餐館要列出邀請顧客名錄，并且不斷調(diào)整補充名單，不單是一個名單，還要對顧客的情況盡可能了解(如：生日日期、愛好等)，以便主動聯(lián)系，提供服務(wù)。
第17項:重要客人卡或號碼餐館對重要客人發(fā)給vip卡或者給予特別的號碼。如：在vip卡的前100位號碼是最重要的客人，有特別的服務(wù)和優(yōu)惠。
第18項:你的卡對??有好處餐館給顧客的優(yōu)惠卡有些什么好處，給顧客明示。第107項:建立商務(wù)卡名錄飛機座艙分為商務(wù)艙和經(jīng)濟艙，硬件和服務(wù)都有區(qū)別。餐館在自己的老顧客中選擇重要客人發(fā)給商務(wù)卡，建立商務(wù)卡名錄及聯(lián)系方法。憑此名錄可組織很多活動。
第19項:護照餐館為吸引顧客，給第一次來的顧客發(fā)一本“護照”，這個小本子上記下第一次來店消費的日期，以后希望顧客帶著“護照”來用餐，可以憑此給予優(yōu)惠。上海曾經(jīng)開設(shè)過的熱帶雨林餐廳就發(fā)給顧客“護照”本本。
第20項:網(wǎng)上訂餐餐館設(shè)e-mail網(wǎng)址，接受顧客利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)e-mail訂餐。
第21項:駕車人外賣窗口有的餐館專門設(shè)置可供自己駕車的顧客不下車就可以購買食品的窗口，顧客事先用電話定餐，顧客外賣的品種、數(shù)量和取貨時間。屆時顧客自己駕車在外賣窗口付款取食品。
第22項:會議服務(wù)餐館接受舉辦會議的單位預(yù)訂在餐館舉行會議并用餐，大型餐館一般都設(shè)一個多功能廳，可以舉行會議。也可以為在其他會議地點舉行的會議送餐。
第23項:送餐(為辦公機關(guān)服務(wù))這是不少餐館常用的方法，尤其是在辦公大樓附近的餐館，將食品及服務(wù)送到辦公機關(guān)，使辦公機關(guān)在自己辦公地點就可以舉行酒會、招待會。
第24項:外賣業(yè)務(wù)餐館可以將一些適合顧客外賣的食品進行包裝，方便顧客購買攜帶。
第25項:早午餐是指遲吃的早餐。有些顧客前一晚活動太晚，第二天早餐未吃，中午餐要提早，要求餐館開早午餐。但有些餐館只供應(yīng)午餐，不能滿足顧客要求。不過中國不少餐館從早餐到午餐連續(xù)供應(yīng)，有利于顧客隨時用餐。
六、贈送紀念禮品第1項:帶回家的甜點心顧客用餐后，餐館送給顧客帶回家的甜點心，包裝很精美、漂亮。對餐館也是很好的宣傳。對于參預(yù)公務(wù)宴會多而顧不了家庭、孩子的男士，帶回家的漂亮甜點心還有特殊的作用。
第2項:給小孩的玩具餐館對帶小孩子來就餐的顧客準備好給小孩子的小玩具?？系禄蛷d吸引小孩的常用方法就是不斷推出有kfc標記的小玩具，孩子們?yōu)榱双@得小玩具吵著要大人帶他們到kfc餐廳。
第3項:免費的甜品吧餐館為吸引顧客，特設(shè)一個免費的甜品吧，陳列一些精致的小甜品，供顧客免費選用。
第4項:免費的周五指狀食物餐館在周五為顧客提供一些免費的小食品，讓顧客選用或帶回家贈送給家人。小食品的形狀要特別些，這里說的是像手指一樣形狀的小食品等。
第5項:在自助午餐中提供免費軟性冰淇淋這里說的自助午餐是指顧客自選食品然后按所選食品逐項計價結(jié)賬付費的形式。其中一道軟性冰淇淋是贈送的，結(jié)賬時不計價的。如果餐館的自助餐是每人固定標準收費，不管食品的數(shù)量，那這種免費就沒有意義了。
第6項:為生日或其它紀念日提供免費香檳與蛋糕這是餐館常用的優(yōu)惠顧客的辦法。
第7項:減價烤肉之夜，永遠不知是哪種烤肉這也是一種活動，那天的晚餐上供應(yīng)減價的烤肉，使顧客得到實惠，但不告訴顧客是哪種烤肉。
第8項:婚禮接待中免費的冰雕餐館在接待婚禮時，根據(jù)婚宴的規(guī)格、規(guī)模贈送冰雕，以提高婚宴的檔次。
第9項:假日禮品券餐館為鼓勵顧客在休假日來餐館用餐，設(shè)計了一種假日禮品券，贈送給顧客，內(nèi)容一般是再次來餐館消費時的優(yōu)惠券，或是小紀念品。
第10項:帶來新顧客----得到免費禮品這是餐館鼓勵老顧客帶新顧客來的促銷方法。當然餐館對誰是老顧客要有依據(jù)，常用的方法是給顧客發(fā)優(yōu)惠卡或會員卡，結(jié)賬時將卡號輸入電腦中的顧客資料欄目，一查就知道老顧客曾經(jīng)來消費的次數(shù)和金額。
企業(yè)的存在的目的只有一個——最終取得贏利。小編認為營銷的核心也就是把你的產(chǎn)品通過與別人交換，以取得你所需的價值的一種社會活動的過程。在現(xiàn)今的社會中生存就更佳的具有了挑戰(zhàn)的意義了，成王敗寇絕不是空話。尊敬的小平同志都說過一句話：不管你是白貓也好還是黑貓，只要能抓住老鼠的就是好貓。我們也是一樣淡季有膽機的營銷方法和策略，生意不好時不能夠怪時間、季節(jié)的，他們是沒有錯的，只能是自己犯了錯誤沒有好的營銷方案帶領(lǐng)著大家走出黑暗的冬季。
第1項:抽簽。
當你將賬單交給客人的時候，你可以遞上放滿小紙條的帽子說：“請你抽一張，看看你抽到什么”。也許顧客抽到的一張是：“今天的飲料是免費的?！蹦撬裉焖械娘嬃先狻Ｆ渌垪l可能是“下次帶一個客人來只收一份錢”，“你今天的甜點免費”等等優(yōu)惠。
第2項:二個人用餐，只付一份的錢(生日、結(jié)婚周年紀念日等)。
如果有人要和親人過結(jié)婚紀念日或生日，餐館可以請他們二人來，二人用餐，只付一人的錢。對于曾在這家餐館舉辦過結(jié)婚慶典的新婚夫婦來說，如果在結(jié)婚紀念日前接到餐館的邀請和獲得優(yōu)惠，會很高興，并成為這家餐館的老顧客。
第3項:針對投訴的食品優(yōu)惠券。
餐館對向餐館投訴的顧客發(fā)給的食品優(yōu)惠券。做法可以將顧客的投訴內(nèi)容和姓名、聯(lián)絡(luò)方法記錄下來，然后對投訴內(nèi)容進行調(diào)查和整改，有了改進之后回信給投訴的顧客，感謝他幫助餐館發(fā)現(xiàn)問題，隨信送上優(yōu)惠券，歡迎該顧客再來餐館用餐，檢查是否已經(jīng)改進。
第4項:反市場折扣。
與餐飲市場上通常采用的折扣方法不同的特別的折扣方法。例如：一家新開業(yè)的餐館，不打折扣，但老板會隨意的選擇一個日子，這個日子里前若干位的顧客在享受了美食及優(yōu)良服務(wù)之后結(jié)賬時，突然受到了全免費的待遇，獲得驚奇的體驗。吸引更多顧客來試試運氣。結(jié)束第一個月免掉的金額只占總營業(yè)收入的3.38%，比95%折扣還少。
第5項:折扣卡。
這是拉住回頭客的一種方法。顧客持有餐館發(fā)給的折扣卡。下一次來餐館就餐，可以獲得10%折扣。第二次可以獲得20%的折扣。然后依次獲得30%、40%折扣，一直下去，這位顧客可以獲得一次全免費的就餐待遇。當然這是西餐方式，一人一份，如果是多人用餐的中餐，如何累積打折，要按此精神另外考慮。
第6項:特別給予(例如：帶滿4位顧客，第五位餐飲免費)。
這是美國餐館對老顧客帶新顧客來用餐，最常用的優(yōu)惠辦法之一。
第7項:六頓午餐免一頓。
這都是餐館給老顧客的累計消費獎勵。當然要有優(yōu)惠卡能記錄累積消費的情況，否則無法確定。
第8項:經(jīng)常的使用者俱樂部。
這也是餐館培養(yǎng)老顧客的一種方法，對于經(jīng)常來餐館的顧客組織成為俱樂部的會員，便于經(jīng)常組織有關(guān)活動。
第9項:經(jīng)常性宴會折扣。
商務(wù)宴請客人層次高，消費標準高，是餐館要爭取的主要顧客。餐館對于經(jīng)常來餐館主辦宴請的客戶給予特別折扣。類似：累積消費獎勵的辦法，而且是以獎勵經(jīng)辦人為主。
第10項:早餐二免一。
這也是餐館對老顧客(持優(yōu)惠卡)的優(yōu)惠措施之一。
第11項:生日/二人份免費生日周年紀念餐。
餐館為了培養(yǎng)老顧客，歡迎老顧客來店舉行生日周年紀念餐，給二人份免費。
第12項:給某些食物以特別折扣。
餐館為了推廣新品種，可以給某些新品種以特別的折扣。
餐廳沒有考慮好這8點，千萬別做促銷活動。
四大注意。
餐飲促銷效果評估是整個活動的結(jié)束，也是下次活動的開始。每一次活動的舉辦并不是辦完就完，因為我們店還得繼續(xù)經(jīng)營，我們不去總結(jié)什么樣的活動更能吸引人，什么樣的媒體更適合推廣，什么樣的形象更適合在什么樣的季節(jié)等等，那永遠只能是止步不前。
四大要點。
進行推廣的方式一般都在大眾點評網(wǎng)或者最團購的優(yōu)惠券等等方式，很少進行其他手段的宣傳，比如現(xiàn)在微信互動營銷等等，推廣方式較為單一，因此沒有做好高“人氣”的推動，很難在網(wǎng)絡(luò)上形成口碑。
絕大多數(shù)的餐飲企業(yè)自身沒有系統(tǒng)的、完整的網(wǎng)絡(luò)營銷規(guī)劃，有更多的人只是好奇然后請專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷人員過來指點迷津，完后就擱置一邊，或者企業(yè)自身的老板缺乏網(wǎng)絡(luò)營銷知識，有的時候只是放手找下屬去全權(quán)辦理或者外包給一些不負責任的公司，最后往往得不償失，人都有一朝被蛇咬三年怕井繩的心理，所以最后只能夠?qū)⑺匈Y金都打水漂了，所以企業(yè)老板的網(wǎng)絡(luò)營銷意識往往會影響一個企業(yè)的發(fā)展，老板的系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營銷規(guī)劃才是最為重要的。
五一瓷磚促銷活動策劃方案篇十
活動內(nèi)容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當日游覽___花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
5月1日——5月7日黃金周期間，在___店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得___花園門票一張;凡抽出寫有“五一__店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“___飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
5月1日——5月13日活動期間，___店每日限20只___飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。
另外，為回報消費者，5月1日—5月13日活動期間，___店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
5月1日——5月13日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽___花園。讓賓客充分體會到“__里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式：
1、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息;。
2、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提高人氣;。
3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人;。
4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友;。
6、現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務(wù)的目標。
五一瓷磚促銷活動策劃方案篇十一
利用黃金假期，進行大規(guī)模促銷活動，提高產(chǎn)品銷量，消化庫存和換季產(chǎn)品，刺激渠道的活躍性，并有效掌握消費者的顧客資料。
頂瓜瓜的目標消費群。
全國頂瓜瓜零售網(wǎng)點。大型促銷活動地點主要放在三級市場及平時銷售業(yè)績不好的城市，這么做一可而已避免大面積的傷害品牌形象，二是可以大幅度提高頂呱呱在當?shù)氐匿N售業(yè)績和知名度。
運用強有效的價格利器，采用多重優(yōu)惠組合，以造成彩棉革命和大普及的氣勢，凸顯強勢品牌和強勢營銷的風(fēng)范。
購物七天樂，天天都快樂。
副標題：四重大禮送你驚喜。
debest各系列特價產(chǎn)品。
促銷策略：
促銷形式：
本次活動考慮到在五一勞動節(jié)期間各大商場會針對女性消費者推出各種主題促銷低價折讓活動，為避免與這些活動混為一體，將采取三種促銷內(nèi)容疊加的方案，以四重大禮送你驚喜為主題副標，以多重利益吸引消費者購買：
1、曾經(jīng)買過，一定送!(第一重禮)如果您曾經(jīng)買過頂瓜瓜產(chǎn)品，憑累積300元購物票據(jù)到營業(yè)網(wǎng)點換取彩棉襪一雙。
2、現(xiàn)在來買，立刻送!(第二重禮)五一七天，指定產(chǎn)品均享受五一快樂價!新品8.8折，詳見吊牌五一價，購任何頂瓜瓜產(chǎn)品滿200元送內(nèi)褲一條，折上再送!
3、特款特價，特別送!(第三重禮)：公司將向經(jīng)銷商提供特價產(chǎn)品，特價產(chǎn)品涵蓋內(nèi)衣、線衫、褲類、內(nèi)褲、家居、襯衫等。特價產(chǎn)品詳單及供貨價、市場銷售價由客服部提供。
4、即使不買，還能送!(第四重禮)：用女性比較感興趣的額外利益吸引女性消費者前來購買并進行產(chǎn)品接觸。同時用一個高價值的美容用品做為一等獎獎品加強促銷活動與女性目標消費者的心理需求關(guān)聯(lián)，以此吸引消費者進行品牌接觸，創(chuàng)造線下傳播及嘗試性購買的可能性。
規(guī)則設(shè)定：到頂呱呱專柜的即使不買東西只要愿意填寫顧客資料的就可以參加抽獎活動。
獎品設(shè)置：一等獎價值400元的美容護膚品(也可用價值比較高的頂呱呱產(chǎn)品替代)。
二等獎debest彩棉內(nèi)褲一條或等值debest產(chǎn)品。
三等獎debest襪子一雙或等值debest產(chǎn)品。
注：一等獎數(shù)量設(shè)置為三位，但具體執(zhí)行數(shù)量及執(zhí)行價格可根據(jù)實際情況安排。此活動為女性消費者參加。一等獎獎品由經(jīng)銷商在當?shù)夭少?，二等獎、三等獎?shù)量設(shè)置由經(jīng)銷商根據(jù)當?shù)仨敼瞎掀綍r銷售情況預(yù)估而設(shè)定名額，抽獎箱由經(jīng)銷商自購，抽獎用的客戶資料卡可以做成名片大小，材質(zhì)就和名片材質(zhì)一樣即可，這由客戶自己制作。
顧客資料卡設(shè)計(抽獎卡)參考：
注：購買特價品不再參加買贈活動，購買特價品和參加買贈活動的同樣可以參加抽獎活動。買贈指買正品、新品達到多少金額，送內(nèi)衣或線衫一套/件，贈品可從特價品中選出一部分不做特價銷售，專門用于贈品。
對終端要求：
1、客戶活動組織能力強，愿意投入、配合。
2、五一活動前有大量備貨，活動前有一定量的廣告宣傳。
3、嚴格按照公司制定的促銷價格執(zhí)行，如不能按統(tǒng)一的促銷價銷售，公司將對其進行嚴厲處罰。
促銷物料準備(每活動點)：
1、吊旗16--20面/10平方;。
2、dm宣傳單1000/點。
3、海報1張/點。
注：吊旗、dm單、海報公司可統(tǒng)一制作，營銷經(jīng)理需提前和客戶溝通，做好統(tǒng)計，4月15之前將各個數(shù)量報回公司客服部，以便公司及時安排印刷。
1、活動期間活動點派銷售人員在各大商場入口處派發(fā)活動dm單頁;。
3、各專賣點醒目處放置主題背景及內(nèi)容說明物料一個(x展架或其他物料);。
4、活動面積至少保證50平米以上，可選擇商場門前或步行接的露天廣場，也可選擇商場內(nèi)的活動廣場，因為五一搞活動的品牌、廠家很多，所以場地要提前洽談，越早越好。
5、為加強活動的吸引力和現(xiàn)場的氣氛，客戶可同時在活動場地舉辦模特走秀、歌舞表演或當?shù)乩习傩障矚g的特色娛樂活動。在搞這些活動時，準備工作一定要做好，現(xiàn)場舞臺的搭置、主持人的挑選，演員的確定，娛樂活動內(nèi)容的選擇都要細致，周到。
場地要求：場地中央可搭建t型臺，后面制作的大型背景噴繪,可以走秀,表演節(jié)目,t型臺周圍放幾個模特,花車10-20節(jié)圍在周圍.貨品全部放在花車與t型臺之間.現(xiàn)場所有能利用的地方都要有頂呱呱的廣告噴繪，以制造良好的現(xiàn)場氛圍.
五一瓷磚促銷活動策劃方案篇十二
活動規(guī)則：凡同一專柜單張電腦小票購物滿100元者，可贈送50元代金券，滿200元，可贈送100元代金券，以此類推，代金券在本商場指定區(qū)域內(nèi)消費，其他區(qū)域不接受代金券。
二、購物抽大獎天天送大禮。
活動規(guī)則：
1、凡單張電腦小票購物滿100元，均可參加抽獎，單張電腦小票限抽5張;。
2、當場抽獎，當場兌獎，隔日過廢;。
3、獎項設(shè)置為：
一等獎：100元現(xiàn)金券。
二等獎：50元現(xiàn)金券。
三等獎：5元現(xiàn)金券。
紀念獎：筆記本一個。
三、電影文化夜場場都經(jīng)典。
活動時間：x月x—5月x日。
活動規(guī)則：每晚放映一部電影大片，或舉行一場精彩的文藝晚會;。
四、入會送旅游情侶大派對。
活動時間：5月x日-x日。
活動規(guī)則：活動期間，凡購物滿300元者，均可申請成為貴賓。顧客當天累計購物滿1000元，貴賓滿500元，或貴賓積分達1000分以上者，均可免費參加本商場舉行的集體某某山等自助游活動。
低價旋風(fēng)席轉(zhuǎn)海南。
五月某商場有大事!
5月x日：
媽媽，今天是您的生日!
某商場祝天下母親節(jié)日快樂!
1、深深祝福顯真心：商場特開通真情告白欄與祝福點歌臺，顧客朋友可在商場為母親留下最深情的祝福，并為母親點歌。
5月x日：
超級貴賓日!
品味時尚、盡顯尊貴!
入會了嗎?入會送豪禮，購物送旅游，x日貴賓日。
不做上帝，做某商場貴賓。
五一瓷磚促銷活動策劃方案篇十三
五一活動一，某電腦大賣場搞五一促銷活動，購物抽大獎，獎品多多。購物滿多少抽多大的獎，本人以前搞過超市五一，十一，春節(jié)等的促銷活動，其中購物抽大獎是法寶之一，因為所有的顧客都有貪小便宜的愛好，我們正是抓住顧客這樣的心理搞的五一促銷活動等節(jié)假日的促銷活動。屢試不爽。
五一促銷活動本購物中心承諾購物中大獎，中獎率100，決無空獎。
下面是獎項設(shè)置五一活動特等獎價值5000元液晶電視（共3臺）。
五一活動一等獎價值3000元名牌冰箱（共5臺）。
五一活動四等獎精美茶具套裝或電飯煲（50套或個）。
五一活動紀念獎洗發(fā)露（小袋）精美紀念原子筆。
這是我們的獎項設(shè)置，下面請具體看我們的五一促銷活動如何操作。
獎票箱放特等獎1個1等獎1個，2等獎2個，3等獎6個，4等獎10個，5等獎50個，紀念獎一箱（洗發(fā)露和原子筆成本很低，不值錢，大量批也就是0.1-0.2元，所以人人有分啊，這就是100中獎了，呵呵）。
2等獎以上都是自己人啊，肥水不留外人田，有一次，老板親戚不夠，我只好找了我一個同學(xué)充當一個2等獎?？上?，這些獎品都是要交回老板的。
2等獎以下的就是真的了，誰抓住是誰的，這些也是分批分時放進抽獎箱的。
說了這么多只是希望大家對五一促銷活動等節(jié)假日的促銷活動有個理性的認識，理性去看待，按需所購，不要為了貪小利抽獎而買東西。畢竟羊毛出在羊身上的。
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