通過(guò)計(jì)劃,我們可以更好地衡量自己的進(jìn)步和成就,提高自我評(píng)價(jià)能力。和團(tuán)隊(duì)成員或同事充分溝通,確保大家對(duì)計(jì)劃的執(zhí)行方式和目標(biāo)一致。如果你對(duì)計(jì)劃寫(xiě)作還有其他疑問(wèn),不妨看看以下范文。
賓館工作計(jì)劃篇一
客房清潔pdca實(shí)施的目標(biāo):為了保證客房的清潔保養(yǎng)工作的質(zhì)量,堅(jiān)持日常衛(wèi)生和計(jì)劃衛(wèi)生工作相結(jié)合,不僅省時(shí)、省力、效果好,還能有效的延長(zhǎng)客房設(shè)備的使用壽命。pdca客房清潔衛(wèi)生實(shí)施計(jì)劃是指在日常的清潔衛(wèi)生的基礎(chǔ)上,擬定一個(gè)周期性清潔計(jì)劃,采取定期循環(huán)的方式,將客房中平時(shí)不宜清掃或者清掃不到,不徹底的地方全部打掃一遍。
其實(shí)pdca是英語(yǔ)單詞plan(計(jì)劃)、do(執(zhí)行)、check(檢查)和action(處理)的第一個(gè)字母,pdca循環(huán)就是按照這樣的順序進(jìn)行質(zhì)量管理,并且循環(huán)不止地進(jìn)行下去的科學(xué)程序。p(plan)計(jì)劃。包括方針和目標(biāo)的確定以及活動(dòng)計(jì)劃的制定。
d(do)執(zhí)行。具體運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)計(jì)劃中的內(nèi)容。c(check)檢查。總結(jié)執(zhí)行計(jì)劃的結(jié)果,分清哪些對(duì)了,哪些錯(cuò)了,明確效果,找出問(wèn)題。a(action)處理。對(duì)檢查的結(jié)果進(jìn)行處理,對(duì)成功的經(jīng)驗(yàn)加以肯定,并予以標(biāo)準(zhǔn)化;對(duì)于失敗的教訓(xùn)也要總結(jié),引起重視。對(duì)于沒(méi)有解決的問(wèn)題,應(yīng)提交給下一個(gè)pdca循環(huán)中去解決。pdca客房清潔衛(wèi)生適合所有經(jīng)濟(jì)型、星級(jí)酒店進(jìn)行清潔計(jì)劃、實(shí)施、評(píng)估、反饋。
《酒店清潔衛(wèi)生顧問(wèn)》詳細(xì)立體多媒體、全方位對(duì)酒店環(huán)境系統(tǒng)清潔衛(wèi)生作了全面的細(xì)節(jié)計(jì)劃安排,值得酒店管理者及餐飲業(yè)人士提升自我所選。不僅僅從酒店的點(diǎn)出發(fā),更動(dòng)保潔公司,清潔供應(yīng)廠家、商家的多角度進(jìn)行闡述。
一、客房計(jì)劃衛(wèi)生:
1、計(jì)劃衛(wèi)生分為每周、月季度、季度、半年、全年。
2、每天計(jì)劃衛(wèi)生由主管制定計(jì)劃衛(wèi)生表,由領(lǐng)班協(xié)助落實(shí)并分配到個(gè)人進(jìn)行計(jì)劃實(shí)施跟蹤,并根據(jù)計(jì)劃定期檢查。
2、每月計(jì)劃衛(wèi)生有部門主管安排,由領(lǐng)班協(xié)助落實(shí)并分配到個(gè)人,并進(jìn)行逐項(xiàng)檢查。每天進(jìn)行抽查,月末進(jìn)行評(píng)比。
3、每季度和半年的計(jì)劃衛(wèi)生由部門主管安排,由領(lǐng)班協(xié)助落實(shí)并分配到個(gè)人,并進(jìn)行逐項(xiàng)檢查。
4、全年計(jì)劃的計(jì)劃衛(wèi)生由部門經(jīng)理安排,由主管協(xié)助落實(shí)并分配到領(lǐng)班,并進(jìn)行逐項(xiàng)檢查。
二、具體實(shí)施細(xì)則。
(一)日常計(jì)劃衛(wèi)生。
1、地毯局部污漬處理。
2、壁紙臟跡處理。
3、浴簾更換。
4、防滑墊清潔。
5、檢查洗發(fā)水。
(二)周計(jì)劃衛(wèi)生。
1、馬桶水箱清潔。
1)將馬桶水箱蓋放于大理石臺(tái)面上。
2)用牙刷刷水箱內(nèi)壁及水箱底部,必要時(shí)用全能清潔劑,然后放水沖刷。
3)小心刷洗,不要損壞內(nèi)部機(jī)件。
2、電話消毒。
工具:白布抹布、酒精。
方法:將酒精倒少許在抹布上,擦拭話筒及話機(jī)。
3、冰箱除霜:將冰箱溫檔擰到“o”處。
四小時(shí)后冰霜融化,用干抹布將水擦拭干凈。
將飲料按標(biāo)準(zhǔn)碼放歸位。
4、衛(wèi)生間地面、地漏、馬桶底座。
5、家具上蠟。
將家具蠟噴在抹布上,擦拭家具表面,使之均勻。
6、地漏噴藥。
(三)月計(jì)劃衛(wèi)生。
1、衛(wèi)生間排風(fēng)扇。
2、空調(diào)出風(fēng)口及回風(fēng)口。
3、窗槽、窗框、窗玻璃。
4、家俱移位、床底地毯吸塵。
將家俱移位,吸地角與地毯接縫處毛絮;將床拉出半米距離,一人將床墊尾部拾起,另外一人吸塵。
5、筒燈、燈具的燈口、電器的電線。
擦拭筒燈時(shí)用干抹布;清潔燈口和電線時(shí),先拔下電源,然后分別用舊牙刷、潮抹布操作。
6、頂棚蓋板:用干抹布擦拭表面灰塵。
7、家俱后、沙發(fā)邊角地毯吸塵、地腳線抹塵。
8、熱水壺。
將熱水壺撤到工作間操作;將去銹靈倒至熱水壺三分之一處,蓋上壺蓋晃動(dòng),使溶液充分作用;將去銹靈倒出,用清水反復(fù)沖刷熱水壺,至無(wú)異味止;沖刷時(shí)注意壺底部不要沾水;去銹靈可反復(fù)使用。
9、冰箱清潔。
(四)季度計(jì)劃衛(wèi)生。
1、床墊翻轉(zhuǎn)每個(gè)季度第一個(gè)星期一完成,翻轉(zhuǎn)順序。
第一季度床尾右側(cè)w字樣。
第二季度將床墊從右面向左翻轉(zhuǎn)180度,床尾左側(cè)m字樣。
第三季度將床墊從床頭向床尾翻轉(zhuǎn)180度,床尾左側(cè)w字樣。
第四季度將床墊從左向右翻轉(zhuǎn)180度,床尾右側(cè)m字樣。
每年每季度按此重復(fù)循環(huán)交替。
2、床裙拆洗,將床裙撤出送洗衣房洗滌、熨燙。
3、根據(jù)地毯的顏色深淺、污染程度進(jìn)行地毯干洗。
4、壁紙吸塵。
(五)半年計(jì)劃衛(wèi)生。
1、紗簾拆洗、護(hù)墊拆洗、沙發(fā)清洗。
2、詳細(xì)參考《酒店清潔衛(wèi)生顧問(wèn)》一書(shū)一光盤(pán),層次分明,全面深入分析。
(六)年計(jì)劃衛(wèi)生。
1、厚窗簾清洗。
2、地毯抽洗。
酒店環(huán)境提升計(jì)劃不能脫離目標(biāo),圍繞保持環(huán)境高品質(zhì),配合各部門才能做好pa工作,在clean120的《現(xiàn)代保潔管理中的pdca循環(huán)應(yīng)用》一論文里也提到了清潔管理項(xiàng)目中運(yùn)用pdca,針對(duì)施工企業(yè)安全、質(zhì)量、進(jìn)度、成本管理中可以解決施工中存在的問(wèn)題,通過(guò)對(duì)其在保潔工程項(xiàng)目管理中各個(gè)階段的應(yīng)用情況進(jìn)行系統(tǒng)分析,深化pdca循環(huán)在動(dòng)態(tài)管理工程項(xiàng)目過(guò)程中的必要性、重要性及有效性,把酒店保潔當(dāng)作是一項(xiàng)長(zhǎng)期工程管理項(xiàng)目來(lái)抓,其環(huán)境水平將逐步上升到一個(gè)新的高度。清潔家政資訊網(wǎng)觀點(diǎn),請(qǐng)備注出處。
賓館工作計(jì)劃篇二
賓館營(yíng)銷由銷售部負(fù)責(zé),是對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的部門,銷售部的形象,直接影響賓館的聲譽(yù)。所以銷售部也是樹(shù)立良好公司形象的一個(gè)重要窗口,它對(duì)賓館進(jìn)行決策,為經(jīng)理人制定銷售方案,為賓館開(kāi)辟銷售渠道,疏通關(guān)系網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)公關(guān)互聯(lián),極高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)影響力都起到了重要作用。賓館建立初期,工作重點(diǎn)贏放在以下幾點(diǎn)。
一.目標(biāo)市場(chǎng)
(1)各個(gè)公司到本地出差的員工;穩(wěn)定性高,不具有太
強(qiáng)的季節(jié)性。是非常有潛力的'客戶類型。
(2)各個(gè)旅行社的旅游團(tuán)隊(duì);穩(wěn)定性低且具有明顯的季
節(jié)性,聚集在一個(gè)時(shí)期。
(3)零散客戶;零散客戶時(shí)刻都有,所以抓緊零散客戶
很重要,可以給公司在淡季創(chuàng)收。
二.目標(biāo)市場(chǎng)產(chǎn)品定位
賓館行業(yè)受季節(jié)等各個(gè)因素影響,例如旅游旺季,銷售量大,
三.產(chǎn)品營(yíng)銷渠道
(1)網(wǎng)絡(luò)發(fā)布信息,網(wǎng)上銷售。
(2)與各大旅行社,旅游團(tuán)隊(duì)合作。
(3)與各大公司,政府機(jī)關(guān)建立業(yè)務(wù)往來(lái)等。
四.產(chǎn)品定價(jià)
(1)淡旺季采取適當(dāng)決策,適當(dāng)提高或降低價(jià)格。
(2)適當(dāng)提高價(jià)格,并多打一些折扣。
賓館工作計(jì)劃篇三
回顧20xx年的財(cái)務(wù)工作,財(cái)務(wù)部在賓館老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財(cái)務(wù)部的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例,按集團(tuán)財(cái)務(wù)部要求實(shí)事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了20xx年賓館的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成。積極有效地為賓館的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的順利完成,為經(jīng)營(yíng)管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個(gè)方面:
為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我們?cè)谧袷刎?cái)務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性??偨Y(jié)各方面工作的特點(diǎn),制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃,扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來(lái),我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)計(jì)劃、制度相結(jié)合,真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來(lái),并按照每月份工作計(jì)劃,組織本部門人員按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。
嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,認(rèn)真登記各類賬簿及臺(tái)帳,部門內(nèi)部、部門之間及時(shí)對(duì)帳,做到帳帳相符、帳實(shí)相符。
1、資產(chǎn)管理:賓館20xx年8月試開(kāi)業(yè),資產(chǎn)眾多,價(jià)值極大。針對(duì)這種情況,我們?cè)诎磿?huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度,嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳,并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,堅(jiān)持每月盤(pán)點(diǎn)制度,對(duì)盤(pán)虧資產(chǎn)查明原因從責(zé)任人當(dāng)月工資中扣回。在人員辦理辭職手續(xù)時(shí),認(rèn)真對(duì)其所經(jīng)營(yíng)的.資產(chǎn)進(jìn)行審核,做到萬(wàn)無(wú)一失。
2、債權(quán)債務(wù)管理:對(duì)賓館債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時(shí)收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng),對(duì)員工賠償物品及電話費(fèi)超支等個(gè)人掛帳均在當(dāng)月工資中扣回,做到清理及時(shí),為公司減少損失。
3、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:
(1)財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺(tái)收銀到日夜審、出納,每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)上報(bào)。
(2)對(duì)日常采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督,制定了每月原材料采購(gòu)及定價(jià)制度(菜價(jià)、肉價(jià)、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購(gòu)入均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格。對(duì)供應(yīng)商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格控制,同時(shí)加強(qiáng)采購(gòu)的審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時(shí)控制和掌握了購(gòu)進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格,及時(shí)了解市場(chǎng)情況及動(dòng)態(tài)。
(3)加強(qiáng)客房部成本控制:
二、對(duì)客房酒水銷售要求編制酒水銷售日?qǐng)?bào),及時(shí)了解酒水進(jìn)銷存情況,從而控制成本并最終降低成本。
4、貨幣資金管理:財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財(cái)務(wù)規(guī)定,由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督,定期對(duì)出納庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤(pán),并由日審定期對(duì)前臺(tái)收銀員庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤(pán),現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無(wú)差錯(cuò)。
1、對(duì)內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開(kāi)支,一、編制費(fèi)用預(yù)算,為各部門確定費(fèi)用使用上限,督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開(kāi)支;二、合理制定經(jīng)營(yíng)部門收入、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),及時(shí)準(zhǔn)確地向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。協(xié)助各部門建帳立卡,提供經(jīng)營(yíng)部門所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門的費(fèi)用資料。對(duì)本部門所屬的收銀及電腦維護(hù)員認(rèn)真教育,督促其盡力配合經(jīng)營(yíng)部門的工作。
2、對(duì)外:及時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動(dòng)向,主動(dòng)咨詢稅收疑難問(wèn)題。與稅務(wù)人員多了解,多溝通,為賓館為個(gè)人提供合理避稅的依據(jù)。
賓館工作計(jì)劃篇四
1、聽(tīng)取各副經(jīng)理及主管匯報(bào)昨日主要工作情況,以及今日員工到崗情況,并及時(shí)了解下級(jí)員工的思想動(dòng)態(tài)。
2、核算上一工作日的營(yíng)業(yè)額、客房出租率及物品消耗情況。
3、參加酒店部門經(jīng)理例會(huì),匯報(bào)部門情況,接受上級(jí)指令,會(huì)后及時(shí)向下級(jí)傳達(dá)會(huì)議精神并認(rèn)真督導(dǎo)落實(shí)。
4、巡視樓層各區(qū)域,檢查員工工作情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)處理,情節(jié)嚴(yán)重的在下午班后會(huì)上處理并各班通報(bào),針對(duì)具體問(wèn)題,制定一些相關(guān)制度。
5、檢查樓層有無(wú)重大工程問(wèn)題,如有轉(zhuǎn)載自百分網(wǎng)http://,請(qǐng)保留此標(biāo)記要及時(shí)與工程部及時(shí)協(xié)調(diào)解決。
6、檢查所有“vip”預(yù)定房間的衛(wèi)生清潔情況,要做到高標(biāo)準(zhǔn)、高要求。
7、檢查各區(qū)域的棉織品、用品、食品情況,如有破損、過(guò)期的要安排更換或撤換,并規(guī)定時(shí)限。
8、抽查各樓層部分房間的衛(wèi)生情況。
9、巡視樓層各區(qū)域,檢查員工對(duì)客服務(wù)情況。
10、拜訪重點(diǎn)vip客人,了解賓客的入住情況,并向上級(jí)及時(shí)匯報(bào)。
11、認(rèn)真組織部門管理人員會(huì)議,協(xié)調(diào)解決部門內(nèi)部各區(qū)域的問(wèn)題。
12、認(rèn)真寫(xiě)好本日經(jīng)理工作日志。
賓館工作計(jì)劃篇五
____年在歡樂(lè)中度過(guò),在經(jīng)過(guò)了一年艱苦的工作后,我們賓館客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報(bào)?;仡櫼荒暌詠?lái)我們的工作,可以說(shuō),我們一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看來(lái)也是值得的。____年賓館客房部的工作十分的順利,得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)!做完____年工作總結(jié),我們對(duì)____年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去,對(duì)于存在的不足,我們有深省的認(rèn)識(shí)并加以改進(jìn),并在賓館客房部____年工作計(jì)劃重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:
一、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個(gè)性化服務(wù),創(chuàng)服務(wù)品牌。
隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個(gè)性化服務(wù)。賓館服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),即以最快的速度提供服務(wù),就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1、鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。
2、搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。
3、系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過(guò)渡。
4、培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,賓館的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”服務(wù)。簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是賓館產(chǎn)品即:服務(wù)。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換。
自____年月____月底賓館與____公司中止合同后,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開(kāi)花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù),給賓館增添一些喜慶?,F(xiàn)在賓館存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問(wèn)題。目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺(jué)檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。
三、減少服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率。
服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來(lái)推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行??腿巳胱≠e館以后,對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來(lái)提高服務(wù)效率。
賓館工作計(jì)劃篇六
新的一年,新動(dòng)態(tài),在20_年的工作中我部將緊緊圍繞利潤(rùn)這一核心目標(biāo),從菜式出品,服務(wù)質(zhì)量,成本控制,營(yíng)銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿_,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開(kāi)創(chuàng)酒店酒店餐飲新的局面,具體工作如下:
一、以出品為“龍頭”,增加酒店餐飲的核心競(jìng)爭(zhēng)力,打造“_美食,美食_”這一品牌,營(yíng)造食在_這一良好口碑。
一樓的出品主要以“快”為主,不斷更換花色品種,適時(shí)推出一些各地的特色小吃,主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點(diǎn),而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大,,首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留,不斷精益求精,并適時(shí)制訂出規(guī)范菜式的標(biāo)準(zhǔn)菜單。同時(shí)通過(guò)舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營(yíng)銷活動(dòng)來(lái)推出新的菜式品種。計(jì)劃在20_年的三月份——四月份舉辦一個(gè)以口味有特色,價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。6—9月份計(jì)劃引進(jìn)新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味,10月底將著力以高檔、營(yíng)養(yǎng)、有特色來(lái)迎合商務(wù)宴請(qǐng),單位互請(qǐng)及各類中、高檔消費(fèi)客戶的口味。爭(zhēng)取菜式這一產(chǎn)品的更大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,不斷完善菜式創(chuàng)新制度,對(duì)菜品開(kāi)發(fā)研究,監(jiān)督質(zhì)量,跟蹤反饋意見(jiàn)進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)致化管理,開(kāi)辟營(yíng)養(yǎng)膳食,合理膳食,精致飲食的食在_良好社會(huì)形象,從而爭(zhēng)取更多的客源。
二、服務(wù)上以培訓(xùn)為手段,以基層管理人員為核心,著力打造一支服務(wù)水平過(guò)硬的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。
來(lái)應(yīng)對(duì)酒店餐飲市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。服務(wù)作為酒店餐飲的第二大核心產(chǎn)品,20_年我們將緊緊圍繞酒店“情滿_,舒適家園”這一系列主題來(lái)開(kāi)展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的方法不斷鞏固各類服務(wù)知識(shí)。計(jì)劃制定出酒店餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條,即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細(xì)的體現(xiàn)個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容,進(jìn)行歸納形成通俗易懂的十條,各樓層根據(jù)本層不同實(shí)際情況進(jìn)行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí),將整體服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化,完善,同時(shí)通過(guò)考核來(lái)檢驗(yàn)實(shí)施效果。
賓館工作計(jì)劃篇七
回顧過(guò)去的一年,我部在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心下,各部門的配合下,我們?cè)诩訌?qiáng)酒店的安全防范管理,完善種類制度,安全巡邏檢查、創(chuàng)服務(wù)品牌、組織學(xué)習(xí)等做了一定的工作。
一、進(jìn)一步健全和完善安全防范體系
1.組織落實(shí)
自從10月10日接手保安部以來(lái),根據(jù)酒店治安、消防的需要,建立了防火委員會(huì)?,F(xiàn)人員有變動(dòng),重新調(diào)整了防火委員會(huì),總經(jīng)理?yè)?dān)任防火委員會(huì)主任,副總經(jīng)理?yè)?dān)任副主任,各部門經(jīng)理任委員。按照“誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,落實(shí)了三級(jí)安全管理目標(biāo)責(zé)任書(shū)。
2.制度落實(shí)
為了確保酒店的安全,我們從酒店的實(shí)際情況出發(fā),建立了一套安全防范的制度,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有據(jù)可依。為此我們建立了火警火災(zāi)處置預(yù)案、各重點(diǎn)部位崗位責(zé)任制、大門崗職責(zé)、巡邏崗位職責(zé)、停車場(chǎng)崗位職責(zé)、突發(fā)事件保衛(wèi)工作程序、消防重點(diǎn)部位檔案等。同時(shí)落實(shí)了公安局、派出所規(guī)定的客人資料登記制度,做到認(rèn)真登記,及時(shí)上傳。
3.宣傳教育落實(shí)
為了使消防、安全工作深入人心,增強(qiáng)員工的消防安全意識(shí),我們采取有計(jì)劃多形式地對(duì)員工進(jìn)行消防安全的宣傳、教育、培訓(xùn),今年以來(lái)我部共培訓(xùn)員工怎么樣使用滅火機(jī)150人次,消防安全知識(shí)考試170人次,觀看消防安全影像資料140人次,同時(shí)將消防安全常識(shí)發(fā)放到各部門、租賃單位進(jìn)行宣傳。使員工懂得防止火災(zāi)的基本措施和撲救火災(zāi)的基本方法,提高預(yù)防火災(zāi)的警惕性。
二、落實(shí)安全檢查,確保酒店安全。
為了使消防安全工作落實(shí)到實(shí)處,我們貫徹落實(shí)酒店總經(jīng)理、我部門每周一、三、五每次晨會(huì)強(qiáng)調(diào)安全防范的指示精神,布置安全防范的內(nèi)容,加強(qiáng)安全檢查。針對(duì)二樓餐廳裝修的施工場(chǎng)地,時(shí)間長(zhǎng),任務(wù)重,我們落實(shí)重點(diǎn)防范,加強(qiáng)巡邏檢查次數(shù),在裝修有幾個(gè)月中我們派保安專人現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)護(hù),同時(shí)落實(shí)動(dòng)火審批制度,做到不審批不準(zhǔn)動(dòng)火,沒(méi)有操作證,不準(zhǔn)動(dòng)火,真正地把安全工作落實(shí)到實(shí)處。
接手以來(lái),落實(shí)安全巡邏檢查200余次,每半月組織安全大檢查4次,同時(shí)安全檢查發(fā)現(xiàn)不安全因素13起(例:1.滅火機(jī)過(guò)期失效。2.廚房操作間沒(méi)有配備滅火毯。3消防栓缺少配件。)等情況。針對(duì)查出來(lái)的問(wèn)題,我們都已下達(dá)了整改通知書(shū),責(zé)令其限期整改,除部分滅火器未年審?fù)猓溆嗑耐戤叀?/p>
三、樹(shù)服務(wù)品牌,抓學(xué)習(xí)、管理
1.組織學(xué)習(xí)
作為一個(gè)酒店,抓服務(wù)質(zhì)量,首先是抓人,要抓自身建設(shè),抓好員工的思想,素質(zhì)。只有這樣才能使員工真正懂得服務(wù)的目的。我們落實(shí)每月4次全體保安會(huì)議。充分利用會(huì)議與員工交流,剖解正反案例,灌輸我們酒店為客人服務(wù)的宗旨。同時(shí)在會(huì)議時(shí)比較好的員工及時(shí)進(jìn)行表?yè)P(yáng),對(duì)表現(xiàn)不好的員工進(jìn)行嚴(yán)肅批評(píng),同時(shí)對(duì)員工要進(jìn)行要加強(qiáng)鐵的紀(jì)律教育,尤其是我們大門崗的員工,接觸人多面廣,更加要做到這一點(diǎn),例如:在今年11月9日那天,我們的領(lǐng)班孔維龍?jiān)诖箝T崗看見(jiàn)一位客人亂停車,把汽車停在進(jìn)口處,擋住了去后院的路,就去跟這位司機(jī)講,不要停在這里,影響其它車輛進(jìn)出,他一定要停在這里,再次跟他講時(shí),他不但不聽(tīng),反而罵人,并動(dòng)手打了我們領(lǐng)班兩拳,踢了一腳,我們領(lǐng)班始終沒(méi)有還手,后被拉開(kāi)。當(dāng)時(shí)對(duì)面移動(dòng)公司的人看了也非常生氣,對(duì)我們主管講,你為什么不幫你們員工打這位司機(jī)。從這件事看,正因?yàn)槲覀兘?jīng)常開(kāi)會(huì)學(xué)習(xí),強(qiáng)調(diào)鐵的紀(jì)律,使得我們從主管到員工都能夠做到這一點(diǎn),能做到忍字。
為此在全體保安會(huì)議上大力表?yè)P(yáng)了領(lǐng)班孔維龍,同時(shí)剖解了這起案例:如果當(dāng)時(shí)還手,心情得到平衡,但是損失會(huì)更大,會(huì)直接影響我們大門崗保安在客人及周圍群眾的聲譽(yù)。甚至?xí)?duì)我們保安產(chǎn)生不好的看法,正因?yàn)槲覀冇羞@樣的保安,主要是酒店領(lǐng)導(dǎo)在平時(shí)教育,培養(yǎng)的結(jié)果。
2.人性化管理
加強(qiáng)對(duì)員工的管理,是我們部門要經(jīng)常做的.如何加強(qiáng)員工進(jìn)行管理,是我們部門更應(yīng)關(guān)注的,對(duì)員工我們采取人性化管理只有這樣,才能發(fā)揮出員工更好的積極性,在今后的工作中他們才能夠用敬業(yè)來(lái)報(bào)答企業(yè)。
四、服務(wù)質(zhì)量
1.大門崗服務(wù)
大門崗是我們酒店為客人服務(wù)的最前沿,他的服務(wù)質(zhì)量好壞,關(guān)系到住宿客人第一感覺(jué),為此為了保證我們的服務(wù)質(zhì)量,我們從以下二個(gè)方面落實(shí):
第一.經(jīng)常性組織員工開(kāi)會(huì)學(xué)習(xí),培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)要有敬業(yè)精神,只有這樣服務(wù)質(zhì)量才會(huì)到家。
第二.服務(wù)質(zhì)量,大門崗?fù)\噲?chǎng)保安服務(wù),做到客人車輛來(lái)去時(shí),指揮車輛服務(wù),指路服務(wù)。尤其是是在天寒地凍,日曬雨淋,他們始終站在服務(wù)最前沿,為客人服務(wù)。
***x年的工作打算
新的一年,保安部緊緊圍繞“形象要有新變化”的思路,突出“變化”二字,樹(shù)立保安部新形象。
全年工作的整體思路:
1、與各部門簽訂***x年度消防安全責(zé)任書(shū);使人人肩上有擔(dān)子人人心里裝安全確保酒店安全萬(wàn)無(wú)一失。
2、完善各項(xiàng)規(guī)章制度,保酒店平安。必須保證酒店的消防安全運(yùn)轉(zhuǎn),確保酒店消防安全,做到萬(wàn)無(wú)一失,堅(jiān)持以防為主,防消結(jié)合。工作中不斷完善和遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,用制度管理人,成立安全巡查小組,定期對(duì)酒店及周圍各種場(chǎng)所進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時(shí)協(xié)同其它部門進(jìn)行整改,杜絕一切安全事故的發(fā)生。
3、與人力資源部配合對(duì)新入職員工進(jìn)行崗前消防安全培訓(xùn)考核,對(duì)于考核不合格的堅(jiān)決不允許上崗。并且每季度組織一次全員消防安全培訓(xùn)。
4、開(kāi)展學(xué)習(xí)讀書(shū)活動(dòng),建設(shè)學(xué)習(xí)型組織。針對(duì)部門員工平時(shí)不太注重理論學(xué)習(xí),制定詳細(xì)的.學(xué)習(xí)計(jì)劃,改變這種不學(xué)習(xí)的習(xí)慣,多發(fā)一些酒店資料,或者寫(xiě)學(xué)習(xí)心得的形式,督促和鼓勵(lì)部門員工的學(xué)習(xí),特別是酒店業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。做到月、季、年有檢查,有成果,有提高。全面提高部門員工的素質(zhì)。
5、崗位采取輪崗制。對(duì)部門各個(gè)崗位,(立崗、停車指揮、消防監(jiān)控、保安)進(jìn)行兩個(gè)月一輪崗,改變過(guò)去那種固定崗位的模式,做到每一個(gè)人都熟悉和勝任各個(gè)崗位的工作,一專多能,全面發(fā)展。
6、加強(qiáng)內(nèi)部考核,采取末位淘汰制。樹(shù)形象,統(tǒng)一制服(配齊皮帶、肩章、帽徽等),部門員工一律上班著裝,以新的面貌展示。結(jié)合人資部制定的考核標(biāo)準(zhǔn),對(duì)每一位部門員工進(jìn)行考核,采取末位淘汰。如連續(xù)三個(gè)月考核分最低,作下崗處理。人員的補(bǔ)充采用招聘高素質(zhì)的退伍軍人。
7、整頓保安宿舍。向部隊(duì)宿舍管理學(xué)習(xí),把好的宿舍管理經(jīng)驗(yàn)學(xué)過(guò)來(lái),做到擺放整齊,條塊分明帶動(dòng)酒店整個(gè)宿舍的管理,力爭(zhēng)上一個(gè)臺(tái)階。
賓館工作計(jì)劃篇八
在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團(tuán)籌建的四星級(jí)酒店、志達(dá)集團(tuán)籌建的五星級(jí)飯店等強(qiáng)力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,我們不難看出飯店市場(chǎng)環(huán)境的殘酷和惡劣,但是,我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領(lǐng)地。
(一)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,建立目標(biāo)經(jīng)營(yíng)責(zé)任制
面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們要準(zhǔn)確定位,確定目標(biāo)消費(fèi)群體,轉(zhuǎn)變觀念,加大營(yíng)銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷計(jì)劃,注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源,重新整合營(yíng)銷隊(duì)伍,建立起以專業(yè)營(yíng)銷人員為主、動(dòng)員全體員工進(jìn)行營(yíng)銷的大營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),富都上下,人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷員,營(yíng)銷中有服務(wù),服務(wù)中有營(yíng)銷,并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性,內(nèi)挖潛力,外拓客源。
新的一年,我們要繼續(xù)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,加強(qiáng)管理,飯店將會(huì)與各部門簽定目標(biāo)責(zé)任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起,做出的貢獻(xiàn)越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標(biāo)的差距按即定比例扣發(fā)工資,多勞多得,按勞分配。
(二)加強(qiáng)精神文明建設(shè),提高員工福利待遇
我們今年的工作重點(diǎn),在圍繞以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的前提下,要積極加強(qiáng)精神文明建設(shè),提高員工綜合素質(zhì),以嶄新的面貌迎接***x年的挑戰(zhàn)。在這方面,飯店決定從以下方面著手:
2、一年一度的黃金周期間,凡在本店連續(xù)工作6個(gè)月以上的'員工,飯店將會(huì)組織他們出去旅游,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達(dá)嶺,今年我們也許去大連。
3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進(jìn)來(lái),各賽事均設(shè)三等獎(jiǎng),在愉悅身心的同時(shí),還要給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報(bào)名,為部門爭(zhēng)光。
4、年終歲尾,為讓努力工作一年,并且創(chuàng)造良好效益的員工過(guò)好春節(jié),我們將組織大家聚餐開(kāi)聯(lián)歡,開(kāi)開(kāi)心心過(guò)大年。
5、對(duì)于平時(shí)表現(xiàn)突出,為飯店做出巨大貢獻(xiàn)的優(yōu)秀員工,我們將在飯店年終總結(jié)大會(huì)上給予表彰,頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)和獎(jiǎng)金。
6、為規(guī)范管理,我將在各部門經(jīng)理的協(xié)助和配合下,爭(zhēng)取于***x年***月xx日——富都飯店開(kāi)業(yè)5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊(cè)》。
在此,我希望大家能夠群策群力,廣提合理化意見(jiàn)和建議,解決管理中存在的問(wèn)題,也希望大家能樹(shù)立主人翁責(zé)任感,真正以店為家。
(三)加大培訓(xùn)、考核、質(zhì)檢力度,提高服務(wù)質(zhì)量:
各部門制定可行性培訓(xùn)計(jì)劃,加大學(xué)習(xí)規(guī)章制度的力度,針對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行定期考核,遵循質(zhì)檢制度,保證服務(wù)高質(zhì)量,以競(jìng)賽活動(dòng)樹(shù)立崗位標(biāo)兵。培訓(xùn)采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法進(jìn)一步對(duì)廣大員工進(jìn)行在崗培訓(xùn),同時(shí)各部門要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。全方位加大管理力度,按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開(kāi)檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。
(四)加強(qiáng)安全和后勤保障工作
認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作,并制定應(yīng)急預(yù)案;食品衛(wèi)生工作常抓不懈,強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的重要性;注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚,責(zé)任明確,充分發(fā)揮員工的積極性和主動(dòng)性,做好安全檢查和防范措施。
春風(fēng)春色春光暖,新年新風(fēng)新氣象。新年伊始,面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),我們一定要上下一心,團(tuán)結(jié)一致,乘風(fēng)破浪,勇往直前,加強(qiáng)管理,節(jié)支增效,我們要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰(zhàn),力爭(zhēng)在***x年再創(chuàng)輝煌!
賓館工作計(jì)劃篇九
根據(jù)酒店xx年整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)以及xx年客房部成本費(fèi)用控制指標(biāo)的相關(guān)要求,特制定全年工作計(jì)劃如下:
客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng),出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”、“服務(wù)操作無(wú)統(tǒng)一規(guī)范”等問(wèn)題,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度》。通過(guò)對(duì)以上管理制度的統(tǒng)一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,同時(shí)有利于各種經(jīng)營(yíng)管理工作的深入開(kāi)展。
(該項(xiàng)工作完成時(shí)間:20xx年1月31日前)。
20xx年客房部總成本費(fèi)用必須控制在249、3萬(wàn)元以內(nèi)。客房部將通過(guò)制定“節(jié)能降耗方案及實(shí)施辦法”,有效降低營(yíng)業(yè)成本。
(2)嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量。
(3)“水、電、煤氣”使用的嚴(yán)格控制,也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日至15日完成實(shí)施準(zhǔn)備階段的相關(guān)工作,并定于20xx年2月16日起開(kāi)始實(shí)施,并在具體實(shí)施過(guò)程中不斷改進(jìn)完善)。
客房部要在20xx年狠抓部門培訓(xùn)工作,前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)所有員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí)、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。培訓(xùn)工作將在每季度開(kāi)展一次,每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,根據(jù)審核意見(jiàn)進(jìn)行修改完善,。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年1月31日前視部門各項(xiàng)規(guī)章制度指定情況同步實(shí)施,并定于20xx年3月31日前完成第一次部門培訓(xùn)工作)。
為達(dá)到“獎(jiǎng)勤罰懶,表彰先進(jìn)”的目的,形成客房部良好的工作作風(fēng),在明年的工作中將有針對(duì)性地開(kāi)展以下工作:
(1)工資。按照酒店20xx年薪資定級(jí)標(biāo)準(zhǔn),客房部工資標(biāo)準(zhǔn)從領(lǐng)班到服務(wù)員,都可定為a、b、c三個(gè)級(jí)別。
(2)部門月獎(jiǎng)。根據(jù)部門崗位編制及實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)中的人數(shù)差,從工資總額中計(jì)提資金作為部門月獎(jiǎng)發(fā)放,用于激勵(lì)綜合表現(xiàn)良好的員工。
(3)工作評(píng)定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本,對(duì)每位員工每日的勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量、工作完成情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)考核并打分,將每日扣罰或獎(jiǎng)勵(lì)分情況進(jìn)行匯總登記,每月通過(guò)分值計(jì)算,評(píng)定等級(jí),同時(shí)與當(dāng)月工資、部門月獎(jiǎng)掛鉤起來(lái),形成連動(dòng)機(jī)制。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日起開(kāi)始實(shí)施)。
(1)在完成客房部各項(xiàng)服務(wù)管理工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的改造后,必須進(jìn)一步加大對(duì)部門員工的培訓(xùn)力度和輸出服務(wù)的整改力度,使客房部每位員工具備良好的禮儀、禮貌,熱情的服務(wù)態(tài)度,豐富的服務(wù)知識(shí),嫻熟的服務(wù)技能,快捷的服務(wù)效率。
(2)所謂“綠色客房”,是指無(wú)建筑、裝修、噪音污染,室內(nèi)環(huán)境符合人體健康要求的客房;客房?jī)?nèi)所有物品、用具及對(duì)它們的使用都符合環(huán)保要求。(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年6月1日至15日完成實(shí)施準(zhǔn)備階段的相關(guān)工作,并定于20xx年6月16日起開(kāi)始實(shí)施,并在具體實(shí)施過(guò)程中不斷改進(jìn)完善)。
設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,也是明年工作的重點(diǎn)之一。必須加強(qiáng)日常吸塵維護(hù)工作力度,部門內(nèi)員工必須掌握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法,并養(yǎng)成及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理的習(xí)慣,有效解決目前地毯維護(hù)差,損耗大的問(wèn)題;制定《周期性清潔項(xiàng)目》,將各種衛(wèi)生死角納入計(jì)劃性衛(wèi)生工作,并嚴(yán)格組織有效實(shí)施,保證客房部整體衛(wèi)生質(zhì)量的穩(wěn)步提高。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日起開(kāi)始實(shí)施)。
賓客滿意度,一直是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標(biāo),這就要求我們?cè)诿髂旯ぷ髦斜仨氝M(jìn)一步加大各部門之間的溝通頻度,為賓客提供更加優(yōu)質(zhì)、簡(jiǎn)便的服務(wù),充分滿足客人需求,提高賓客滿意度。
(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年1月1日起開(kāi)始實(shí)施)。
總之,20xx年即將到來(lái),雖然經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)的實(shí)現(xiàn)“任重而道遠(yuǎn)”,但是客房部一定會(huì)擯棄前嫌,以更加飽滿的工作熱情,嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作態(tài)度,高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念,與酒店其他部門一起笑迎四方賓客,為20xx年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)不懈努力!
賓館工作計(jì)劃篇十
不預(yù)則廢。不論事大事小,計(jì)劃是賓館工作過(guò)程的第一步驟。計(jì)劃是指對(duì)一個(gè)特定的時(shí)期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過(guò)程。凡事預(yù)則立。都應(yīng)當(dāng)有一個(gè)事先安排,假如估計(jì)到某事將可能發(fā)生突變,也要有一個(gè)預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備。當(dāng)然,大的事情有大的計(jì)劃,這種計(jì)劃往往還要形成文字;一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn),也許在賓館管理人員的頭腦中存在就夠了但無(wú)論如何,計(jì)劃是賓館工作過(guò)程中必不可少的一個(gè)步驟。
如何做和誰(shuí)去做。具體而言,賓館計(jì)劃就是指賓館管理者事先規(guī)劃做什么。賓館計(jì)劃應(yīng)考慮3個(gè)重要問(wèn)題。一是要做什么,為誰(shuí)而做?二是要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)?三是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo),對(duì)組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理?對(duì)這些問(wèn)題的回答將確定賓館未來(lái)所有活動(dòng)的方針。因此,制定好賓館的各種計(jì)劃,賓館管理者首先和最重要的工作。計(jì)劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應(yīng)該說(shuō),沒(méi)有計(jì)劃就不存在管理。
賓館計(jì)劃有下列好處:
幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營(yíng)管理方案,計(jì)劃將迫使管理者作全面的思考。計(jì)劃也提供了指導(dǎo)與評(píng)價(jià)下屬工作狀況和賓館經(jīng)營(yíng)實(shí)績(jī)的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù)。
不做計(jì)劃就是選擇混亂,事實(shí)上。不實(shí)行計(jì)劃管理就是實(shí)行危機(jī)管理。
二、計(jì)劃制定的特點(diǎn)
可以從賓館不同管理層的角度,賓館計(jì)劃是由賓館各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實(shí)施的因此。來(lái)分析與把握賓館不同計(jì)劃的類型及特點(diǎn)。
1上層管理者
很難預(yù)測(cè)的因此這類戰(zhàn)略性計(jì)劃具有不確定性,即賓館集團(tuán)總裁和賓館總經(jīng)理制定賓館發(fā)展的全面和長(zhǎng)期的計(jì)劃。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動(dòng)、社會(huì)潮流、政府政策、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國(guó)際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點(diǎn)。需要不斷調(diào)整。
2中層管理者
制定本部門的業(yè)務(wù)行動(dòng)計(jì)劃。中層的計(jì)劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān),即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的賓館總目標(biāo)和政策為指導(dǎo)。因而計(jì)劃的不確定性就大大減少了這類計(jì)劃在性質(zhì)上也是長(zhǎng)期的和創(chuàng)造性的中層管理者至少要制定為期一個(gè)月的本部門工作計(jì)劃。
3低層管理者
這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計(jì)劃。即主管要做計(jì)劃。計(jì)劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計(jì)劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計(jì)劃。
三、計(jì)劃制定的要求
一項(xiàng)好的賓館計(jì)劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容:目標(biāo)、措施、實(shí)施時(shí)間、負(fù)責(zé)人、預(yù)算、評(píng)估控制。
還需要注意下列幾個(gè)方面的問(wèn)題:要制定好一項(xiàng)賓館計(jì)劃。
第一、也可時(shí)刻提醒管理人員去努力實(shí)現(xiàn)它容易在全體人員中溝通,并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn)。
第二、因?yàn)橛?jì)劃是大家的行動(dòng)目標(biāo)與方案。
第三、這樣才會(huì)有激勵(lì)作用;又要具有挑戰(zhàn)性,只有通過(guò)不斷努力才能實(shí)現(xiàn)。這樣才會(huì)有指導(dǎo)意義。
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賓館工作計(jì)劃篇十一
二、設(shè)計(jì)客房部組織機(jī)構(gòu):客房部經(jīng)理——客房部領(lǐng)班——臺(tái)班、衛(wèi)生班、保潔員。
三、制定物品采購(gòu)清單(以有詳細(xì)資料),協(xié)助采購(gòu)。
四、制定部門運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè):崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制定、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
五、參與員工的招聘和培訓(xùn)。
1、先儲(chǔ)備人員應(yīng)聘資料,做好人員儲(chǔ)備工作,需要員工時(shí)能快速到崗。
2、制定開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
六、參與客房驗(yàn)收,按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn),驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,便于以后的跟蹤檢查。
七、全體員工負(fù)責(zé)全賓館的基建清潔工作。
八、營(yíng)業(yè)前的具體準(zhǔn)備工作。
1、2、參與選擇工作服的用料和樣式。了解客房的數(shù)量、類型、床的規(guī)格等,參照周邊酒店的房間價(jià)格,制定出賓館各類房型的合理價(jià)格。
3、了解賓館各部門的配套實(shí)施、功能、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)確為客人提供服務(wù)。
4、5、熟悉客房部電腦使用系統(tǒng),對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單,清點(diǎn)客房所有物品的數(shù)量、清單、及時(shí)添置,確保所有訂購(gòu)物品都能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月到位,并與財(cái)務(wù)部商定主要物品的儲(chǔ)存與控制方法,做到開(kāi)源節(jié)流、節(jié)能降耗。建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的工作流程。
6、檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題。
7、落實(shí)員工招聘事宜,員工需提前2-3個(gè)月到崗,進(jìn)行全面培訓(xùn)和對(duì)賓館衛(wèi)生的清理、打掃。按賓館裝修風(fēng)格和設(shè)計(jì)要求,合理布置房間和公共區(qū)域。
8、9、制定部門的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。建立整齊全套的部門固定資產(chǎn)登記冊(cè),便于固定資產(chǎn)管理,定期對(duì)固定資產(chǎn)和物品進(jìn)行清點(diǎn),建立財(cái)產(chǎn)檔案。
10、制定客房部工作鑰匙的使用和管理制度,制作鑰匙柜。
11、制定客房部安全管理制度。
12、制定制服管理制度。
13、制度客房質(zhì)量檢查制度。
14、制度遺失物品管理制度。
15、制度客房清掃制度。
16、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月將所有必需品到位,以確保賓館“開(kāi)荒”工作的正常進(jìn)行。
17、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
18、根據(jù)每位員工的培訓(xùn)成績(jī)和實(shí)際情況,合理制定人員分配方案,上下班時(shí)間的安排和倒班制度。
2011年8月22日。
賓館工作計(jì)劃篇十二
隨著年味的逐漸淡去,新一年的工作也隨之展開(kāi),結(jié)合了去年賓館的諸多工作成績(jī),我認(rèn)為客房這一塊還是存在著很大的上升空間,不管是客房部的衛(wèi)生、工作人員的管理、對(duì)顧客的服務(wù)等等都是有待加強(qiáng)的,為此我制定了如下的工作計(jì)劃,希望客房部今年能在我的手里表現(xiàn)的更加出色。
一、開(kāi)業(yè)之前的準(zhǔn)備工作。
首先就要跟部門的員工們,宣布今年的工作目標(biāo)以及各項(xiàng)工作安排,以及人員的調(diào)動(dòng),這些都是要落實(shí)到位的,調(diào)動(dòng)大家工作的積極性,調(diào)整好自己的工作狀態(tài),迅速的投入到工作當(dāng)中去。新的一年,賓館的客房也得有新樣貌,嚴(yán)格仔細(xì)的檢查賓館所有客房的設(shè)備,保證每一項(xiàng)都是正常的,比如說(shuō)熱水器、馬桶、門鎖、房間內(nèi)的所有燈、空調(diào)等等這些都要進(jìn)行統(tǒng)一的排查,只要存在任何故障的,都應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行更換,絕對(duì)不能影響到顧客的入住體驗(yàn)。
二、高要求的嚴(yán)格招新。
去年的年底也是有幾位客房部的工作人員因?yàn)樽约旱膫€(gè)人安排,向賓館申請(qǐng)辭職了,目前還有好幾個(gè)崗位的空缺,在客房入住高峰期之前我是務(wù)必要讓客房部的人員到齊的,不然很難給顧客最周到的服務(wù),需要招聘的崗位有客房清潔工兩名,客房部主管一名。但是今年的招聘我必須做到嚴(yán)格要求,肯定是要滿足以下三個(gè)條件。
首先,必須得有這方面的工作經(jīng)驗(yàn),至少也得一年以上才行,這樣才能直接上崗,無(wú)縫銜接,不需要再進(jìn)行崗前培訓(xùn),省事。
第二,履歷干凈,在之前的工作崗位上沒(méi)有發(fā)生什么重大的錯(cuò)誤,無(wú)不良記錄,這樣的人,我用起來(lái)也放心。最后,有過(guò)與自己工作崗位方面相關(guān)的培訓(xùn)或者是在大學(xué)所學(xué)的專業(yè)中有人員管理這一條,這一點(diǎn)是針對(duì)于客服部主管這個(gè)崗位的,這樣的人能夠在遇到問(wèn)題的時(shí)候,能有自己的想法,及時(shí)充分的解決臨時(shí)的應(yīng)急問(wèn)題。
三、市場(chǎng)調(diào)研,隨著更改客房?jī)r(jià)格。
在去年我就是忽視這一點(diǎn),一定程度上影響到了客房部的銷量,今年的我也是會(huì)吸取教訓(xùn),隨時(shí)根據(jù)當(dāng)前賓館行業(yè)客房的價(jià)格進(jìn)行調(diào)整,我們不能一成不變的一整年都用一個(gè)價(jià)格,現(xiàn)在的賓館也是有旺季和淡季的,哪幾個(gè)月的客房歡迎,哪幾個(gè)月是人員稀少的,我心里也是有個(gè)數(shù)的,所以我也得根據(jù)這個(gè)實(shí)際的情況再結(jié)合其他同行業(yè)賓館的價(jià)格制定,來(lái)對(duì)我們賓館的客房進(jìn)行價(jià)格調(diào)控。
四、虛心聽(tīng)取顧客的們的意見(jiàn)。
什么才是我們客房部能越來(lái)越好的重要因素,那絕對(duì)是顧客們的意見(jiàn),今年將會(huì)有一項(xiàng)特殊的服務(wù),讓已經(jīng)決定退房的顧客匿名填寫(xiě)入住體驗(yàn),可以隨意在上面寫(xiě)覺(jué)得我們賓館還應(yīng)該加強(qiáng)的地方,不過(guò)這個(gè)也并不是強(qiáng)制性的,讓有意愿的顧客進(jìn)行填寫(xiě)就可以了,這樣才能讓我們不斷的完善客服部的服務(wù),讓我們客房部越來(lái)越得到消費(fèi)者們的喜愛(ài),這也我的最終目的。
賓館工作計(jì)劃篇十三
1.在部門經(jīng)理/主任的.領(lǐng)導(dǎo)下,檢查落實(shí)部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況。
2.安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時(shí)、如實(shí)地向經(jīng)理反映部門情況,向部門經(jīng)理/主任匯報(bào)各員工的工作表現(xiàn)。
3.加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理意識(shí),及時(shí)處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài),帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4.加強(qiáng)公關(guān)意識(shí),廣交朋友,樹(shù)立本部門良好的形象,有一定客源。
5.熟悉業(yè)務(wù),在工作中發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞,兢兢業(yè)業(yè)的精神,起到模范帶頭作用,協(xié)助部門經(jīng)理/主任增強(qiáng)本部門員工的凝聚力。
6.檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個(gè)人儀態(tài)儀表。
7.作好每位員工的考勤排休工作,嚴(yán)格把關(guān),不徇私情。
8.合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作。
9.隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮,遇有vip客人或舉行重要會(huì)議,要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),并親自上臺(tái)服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
10.加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對(duì)飯菜的意見(jiàn),了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向部門經(jīng)理/主任反映。
11.檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
12.定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具,制定使用保管制度,有問(wèn)題及時(shí)向部門經(jīng)理/主任匯報(bào)。
13.負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。
14.召開(kāi)班前班后會(huì)議,落實(shí)每天工作計(jì)劃。
15.注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時(shí)糾正他們?cè)诜?wù)中的失誤、偏差,做好工作成績(jī)記錄,作為評(píng)選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。
16.積極完成上級(jí)經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
1.在部門經(jīng)理/主任的領(lǐng)導(dǎo)下,檢查落實(shí)部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況。
2.安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時(shí)、如實(shí)地向經(jīng)理反映部門情況,向部門經(jīng)理/主任匯報(bào)各員工的工作表現(xiàn)。
3.加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理意識(shí),及時(shí)處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài),帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4.加強(qiáng)公關(guān)意識(shí),廣交朋友,樹(shù)立本部門良好的形象,有一定客源。
5.熟悉業(yè)務(wù),在工作中發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞,兢兢業(yè)業(yè)的精神,起到模范帶頭作用,協(xié)助部門經(jīng)理/主任增強(qiáng)本部門員工的凝聚力。
6.檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個(gè)人儀態(tài)儀表。
7.作好每位員工的考勤排休工作,嚴(yán)格把關(guān),不徇私情。
8.合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作。
9.隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮,遇有vip客人或舉行重要會(huì)議,要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),并親自上臺(tái)服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
10.加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對(duì)飯菜的意見(jiàn),了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向部門經(jīng)理/主任反映。
11.檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
12.定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具,制定使用保管制度,有問(wèn)題及時(shí)向部門經(jīng)理/主任匯報(bào)。
13.負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。
14.召開(kāi)班前班后會(huì)議,落實(shí)每天工作計(jì)劃。
15.注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時(shí)糾正他們?cè)诜?wù)中的失誤、偏差,做好工作成績(jī)記錄,作為評(píng)選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。
16.積極完成上級(jí)經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
有系統(tǒng),有效率地完成工作的目標(biāo).在時(shí)間,人員,材料,設(shè)備,資金(成本)等方面得到更好的保證.
賓館工作計(jì)劃篇十四
從事賓館行業(yè),最大的困境就是賓館沒(méi)有什么顧客。這也是目前所有賓館行業(yè)面臨的一個(gè)普遍困境,然而在我區(qū)賓館競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下,如何提高我賓館的營(yíng)業(yè)額的確值得討論與商量。
特此,制定賓館提高營(yíng)業(yè)額工作計(jì)劃,如下:
正所謂“酒香也怕巷子深”,我賓館在服務(wù)方面做得再好,若是顧客不知道也是不行的。為此,20xx年我賓館決定投資五萬(wàn)元進(jìn)行賓館廣告宣傳工作,包括發(fā)傳單、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等方面的輿論宣傳。
在我賓館目前的服務(wù)水平上,提高一系列有助于優(yōu)質(zhì)客房建設(shè)的服務(wù)工作,包括毛巾的質(zhì)量提升,床單的柔軟度提升等。
培養(yǎng)員工的服務(wù)水平,以使得他們具備優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)水平。
賓館工作計(jì)劃篇十五
新年新風(fēng)新氣象。新年伊始,春風(fēng)春色春光暖。面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),一定要上下一心,團(tuán)結(jié)一致,乘風(fēng)破浪,勇往直前,加強(qiáng)管理,節(jié)支增效,要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰(zhàn),力爭(zhēng)在20xx年再創(chuàng)輝煌!
不難看出飯店市場(chǎng)環(huán)境的殘酷和惡劣,飯店周圍有酒店、酒店、酒店、集團(tuán)籌建的四星級(jí)酒店、志達(dá)集團(tuán)籌建的五星級(jí)飯店等強(qiáng)力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。但是有信心也有能力去搶占屬于我領(lǐng)地。
以經(jīng)濟(jì)效益為中心。要準(zhǔn)確定位,確定目標(biāo)消費(fèi)群體,轉(zhuǎn)變觀念,加大營(yíng)銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷計(jì)劃,注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源,重新整合營(yíng)銷隊(duì)伍,面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。建立起以專業(yè)營(yíng)銷人員為主、動(dòng)員全體員工進(jìn)行營(yíng)銷的大營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),富都上下,人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷員,營(yíng)銷中有服務(wù),服務(wù)中有營(yíng)銷,并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性,內(nèi)挖潛力,外拓客源。
要繼續(xù)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,新的一年。加強(qiáng)管理,飯店將會(huì)與各部門簽定目標(biāo)責(zé)任狀,把飯店的效益和你利益緊密聯(lián)系在一起,做出的貢獻(xiàn)越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標(biāo)的差距按即定比例扣發(fā)工資,多勞多得,按勞分配。
精神文明建設(shè)。圍繞以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的前提下,今年的工作重點(diǎn)。要積極創(chuàng)建精神文明建設(shè),提高員工綜合素質(zhì),以嶄新的面貌迎接20xx年的挑戰(zhàn)。這方面,飯店決定從以下方面著手:
經(jīng)研究決定:
2、凡在本店連續(xù)工作6個(gè)月以上的員工,一年一度的黃金周期間。飯店將會(huì)組織他出去旅游,大前年是千山,前年到丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達(dá)嶺,今年我也許去大連。
3、今年將組織多種賽事讓大家參與進(jìn)來(lái),為了豐富員工的業(yè)余文化生活。各賽事均設(shè)三等獎(jiǎng),愉悅身心的同時(shí),還要給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報(bào)名,為部門爭(zhēng)光。
4、為讓努力工作一年,年終歲尾。并且創(chuàng)造良好效益的員工過(guò)好春節(jié),將組織大家聚餐開(kāi)聯(lián)歡,開(kāi)開(kāi)心心過(guò)大年。
5、為飯店做出巨大貢獻(xiàn)的優(yōu)秀員工,對(duì)于平時(shí)表現(xiàn)突出。將在飯店年終總結(jié)大會(huì)上給予表彰,頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)和獎(jiǎng)金。
6、將在各部門經(jīng)理的協(xié)助和配合下,為規(guī)范管理。爭(zhēng)取于20xx年xx月xx日——富都飯店開(kāi)業(yè)5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊(cè)》。
希望大家能夠群策群力,此。廣提合理化意見(jiàn)和建議,解決管理中存在問(wèn)題,也希望大家能樹(shù)立主人翁責(zé)任感,真正以店為家。
加大培訓(xùn)、考核、質(zhì)檢力度。加大學(xué)習(xí)規(guī)章制度的力度,針對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行定期考核,遵循質(zhì)檢制度,保證服務(wù)高質(zhì)量,以競(jìng)賽活動(dòng)樹(shù)立崗位標(biāo)兵。培訓(xùn)采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法進(jìn)一步對(duì)廣大員工進(jìn)行在崗培訓(xùn),同時(shí)各部門要舉行崗位大練兵,各部門制定可行性培訓(xùn)計(jì)劃。每月每季進(jìn)行考核,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。全方位加大管理力度,按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開(kāi)檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。
并制定應(yīng)急預(yù)案;食品衛(wèi)生工作常抓不懈,認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作。強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的重要性;注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維責(zé)任明確,修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚。充分發(fā)揮員工的積極性和主動(dòng)性,做好安全檢查和防范措施。
賓館工作計(jì)劃篇十六
隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個(gè)性化服務(wù)。賓館服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。
服務(wù)人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),即以最快的'速度提供服務(wù),就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1、鼓勵(lì)培養(yǎng)。
對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。
2、搜集整理。
部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。
3、系統(tǒng)規(guī)范。
將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過(guò)渡。
4、培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)。
整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,賓館的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”服務(wù)。
簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要。
便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便。
快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。
捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是賓館產(chǎn)品即:服務(wù)。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換。
賓館外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開(kāi)花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù),給賓館增添一些喜慶?,F(xiàn)在賓館存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問(wèn)題。商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺(jué)檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。
三、減少服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率。
服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來(lái)推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行??腿巳胱≠e館以后,對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來(lái)提高服務(wù)效率。
賓館工作計(jì)劃篇十七
20xx年將圍繞“經(jīng)營(yíng)管理提升年”和“綠色飯店打造年”兩大任務(wù)開(kāi)展工作,確保經(jīng)營(yíng)目標(biāo)完成的同時(shí),做好賓館硬件與軟件的提升一年之計(jì)在于春。2月10日,山西省地礦賓館總經(jīng)理毋世朝主持召開(kāi)總經(jīng)理辦公會(huì)議,研究確定了20xx年地礦賓館·27號(hào)大院工作計(jì)劃要點(diǎn)。
會(huì)議指出,20xx年,是地礦賓館歷經(jīng)全面裝修、面臨的道路封閉改造等重重困難之后,第一個(gè)預(yù)計(jì)不受任何干擾、全面展示實(shí)力的一年。為做好今年工作,特制定工作計(jì)劃和要點(diǎn)。 20xx年經(jīng)濟(jì)目標(biāo)指標(biāo)包括經(jīng)營(yíng)收入目標(biāo)和費(fèi)用支出指標(biāo)兩大部分。經(jīng)營(yíng)收入目標(biāo)包括營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)、利潤(rùn)指標(biāo)和職工餐廳收支平衡三個(gè)方面;全賓館營(yíng)業(yè)收入確保比20xx年增長(zhǎng)12.6%,比20xx年增長(zhǎng)34.5%。費(fèi)用支出指標(biāo)囊括水電暖費(fèi)用支出、固定資產(chǎn)和裝修裝飾投入、維修費(fèi)用、在崗職工日常工資獎(jiǎng)金支出、在崗職工福利支出、差旅費(fèi)支出、營(yíng)銷費(fèi)用支出、職工培訓(xùn)費(fèi)用支出、精神文明建設(shè)投入、其它支出在下一年度實(shí)現(xiàn)全面覆蓋控制等十個(gè)方面;提前有效管理各項(xiàng)費(fèi)用支出,做到賓館費(fèi)用合理化。
1、西樓加裝電梯一部。
2、更新分體空調(diào)約15臺(tái)套。
3、更新北樓布草約230套。
4、更新餐廳餐具及用具,控制在3萬(wàn)元之內(nèi)。
5、東樓亮化工程。
6、力爭(zhēng)提升純凈水設(shè)施設(shè)備。
7、考慮西樓進(jìn)一步裝修、北樓和西樓更換鎖具事宜。
1、強(qiáng)力做好營(yíng)銷工作。營(yíng)銷工作是地礦賓館目前工作的重中之重,要完善營(yíng)銷的獎(jiǎng)罰制度,設(shè)立營(yíng)銷基金,配足營(yíng)銷人員,提高營(yíng)銷接待素質(zhì),千方百計(jì)提高客房出租率、餐廳上座率和會(huì)議室的使用頻率,最大限度地開(kāi)發(fā)商業(yè)用房資源。
2、開(kāi)展全員培訓(xùn)。設(shè)立培訓(xùn)基金,采取走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)等多種方式,堅(jiān)持不懈地對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)道德和技能培訓(xùn);按照星級(jí)飯店的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求,實(shí)現(xiàn)員工工作規(guī)范化。
3、強(qiáng)化制度建設(shè)和制度落實(shí)。修訂員工行為規(guī)范、工作程序和獎(jiǎng)罰條例,重新出臺(tái)詳盡的規(guī)章制度,并通過(guò)培訓(xùn)和嚴(yán)格執(zhí)行,予以落實(shí)。
4、健全服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)機(jī)制。調(diào)整充實(shí)服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)機(jī)構(gòu),配備日常督導(dǎo)人員,發(fā)揮質(zhì)監(jiān)部門和星級(jí)飯店內(nèi)審員的作用,加強(qiáng)工作督導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)管理,使衛(wèi)生、服務(wù)和安全等各項(xiàng)管理常態(tài)化。
5、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)。落實(shí)“善待賓客、善待員工”的價(jià)值理念,
健全精神文明建設(shè)體制,開(kāi)展豐富多彩的活動(dòng),提升企業(yè)文化素質(zhì)。健全精神文明建設(shè)機(jī)構(gòu)和人員配備,發(fā)揮文明委和青年文明號(hào)的作用,通過(guò)開(kāi)展活動(dòng),凝聚員工隊(duì)伍,活躍員工生活,打造特別能戰(zhàn)斗的員工隊(duì)伍和管理人員隊(duì)伍。
6、以節(jié)能降耗為中心打造綠色飯店。做好節(jié)能降耗的基礎(chǔ)工作,時(shí)時(shí)關(guān)心設(shè)備的正常運(yùn)行和各種費(fèi)用的降低,加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)分析,開(kāi)源節(jié)流,修舊利廢,最大限度地提高經(jīng)濟(jì)效益。
7、繼續(xù)打造酒店文化品牌。加強(qiáng)精細(xì)化管理,按照我們部署的建設(shè)文化飯店的“九化”要求開(kāi)展工作,做好山西旅游文化酒店主題的深化、細(xì)化和宣傳工作,讓27號(hào)大院品牌形象深入人心。
賓館工作計(jì)劃篇十八
xx年是福臨酒店加大市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度,強(qiáng)化內(nèi)部管理擴(kuò)大行業(yè)影響,全面樹(shù)立品牌形象,促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益持續(xù)快速發(fā)展的關(guān)鍵一年,在總結(jié)20xx年的基礎(chǔ)上針對(duì)去年中共環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問(wèn)題,進(jìn)行整改和改進(jìn),并以總公司制定的各項(xiàng)方針政策為準(zhǔn)繩,努力做好各項(xiàng)工作,xx年福臨酒店將持續(xù)以“立足福臨、服務(wù)福臨,與福臨人心連心”為經(jīng)營(yíng)立足點(diǎn),以做“福臨人滿意的酒店”為經(jīng)營(yíng)目標(biāo),確立“出品為核心、服務(wù)為基礎(chǔ)、營(yíng)銷為龍頭”的工作主線,為此制定詳細(xì)的工作計(jì)劃及階段性目標(biāo),分階段性開(kāi)展工作,努力提高營(yíng)業(yè)收入,強(qiáng)化內(nèi)部管理,盡可能將各項(xiàng)費(fèi)用控制到最低,爭(zhēng)取完成總公司下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)。
〖指導(dǎo)思想〗。
一、經(jīng)營(yíng)思路。
1、樹(shù)立全員營(yíng)銷意識(shí);。
3、積極整合酒店現(xiàn)有資源;。
4、調(diào)整營(yíng)銷思路,推進(jìn)客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)引進(jìn)專業(yè)銷售人才,增強(qiáng)銷售力量;。
5、提升產(chǎn)品及服務(wù)的附加值,在產(chǎn)品組合上做文章;。
6、根據(jù)市場(chǎng)變化,結(jié)合營(yíng)銷手段,靈活運(yùn)用價(jià)格杠桿,最大限度獲取經(jīng)濟(jì)效益;。
7、能力拓展市場(chǎng)份額,以各種節(jié)日為主線,作好家假日及特殊宴會(huì)營(yíng)銷工作;。
8、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息,有針對(duì)性的制度本酒店的營(yíng)銷計(jì)劃;。
9、各類營(yíng)銷活動(dòng)突出主題,注重營(yíng)銷活動(dòng)的整體性;。
10、努力提高福臨酒店的美譽(yù)度。
二、管理思路。
1、管理上定位“執(zhí)行年”,內(nèi)部管理重點(diǎn)為執(zhí)行力建設(shè);。
2、加大經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)及制度創(chuàng)新力度;。
4、把賓客的滿意度(對(duì)外)和員工的滿意度(對(duì)內(nèi))作為系統(tǒng)來(lái)抓;。
5、提高整體薪酬水平,加大考核和管理力度,轉(zhuǎn)被動(dòng)管理為主動(dòng)管理;。
6、加大培訓(xùn)力度,提高員工整體的服務(wù)水平;。
7、加大人力資源開(kāi)發(fā)和管理,全面落實(shí)人才梯隊(duì)制度建設(shè);。
8、開(kāi)源節(jié)流,增加節(jié)支,緊縮內(nèi)部各項(xiàng)管理費(fèi)用從管理和技術(shù)上使節(jié)能降耗工作取得更大成效。
三、企業(yè)文化建設(shè)思路。
堅(jiān)持以服務(wù)經(jīng)驗(yàn)管理核心,進(jìn)一步建立健全機(jī)制,完善內(nèi)涵,豐富表現(xiàn)形式,不斷完善員工內(nèi)部娛樂(lè)設(shè)施,充分發(fā)揮員工的自覺(jué)性和主動(dòng)性、創(chuàng)新求變、與時(shí)俱進(jìn)、達(dá)到“統(tǒng)一思想、活躍生活、促進(jìn)經(jīng)營(yíng)”的目的。
〖經(jīng)營(yíng)計(jì)劃〗。
三、重點(diǎn)開(kāi)發(fā)宴會(huì)市場(chǎng)-----全面鋪開(kāi)宴會(huì)銷售,根據(jù)年份特點(diǎn),(尤為富麗東方大盤(pán)明年交付使用)重點(diǎn)為婚宴、生日、滿月、喬遷。四、積極挖掘旅游及會(huì)議市場(chǎng),建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯(lián)系。
〖市場(chǎng)開(kāi)拓的重點(diǎn)〗。
三、宴會(huì)市場(chǎng);。
四、周邊旅游及會(huì)議市場(chǎng)。
〖營(yíng)銷重點(diǎn)管理措施〗。
一、全面推行客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn):
1、按照客戶消費(fèi)對(duì)客戶進(jìn)行分類,實(shí)行不同的營(yíng)銷方式接待不同的客戶;。
2、客戶拜訪及客戶維護(hù)管理制度;。
3、建立和推行客戶拜訪制度。
二、定期市場(chǎng)分析。
3、每日市場(chǎng)調(diào)查制度,要求每日書(shū)面報(bào)告前日本地同行經(jīng)營(yíng)情況;。
4、每周客戶拜訪情況匯總報(bào)告,書(shū)面報(bào)總經(jīng)辦。
三、系統(tǒng)全面建立客史檔案,加強(qiáng)對(duì)客史檔案的利用和管理。
4、重點(diǎn)客戶的管理和管理維護(hù)有營(yíng)銷部負(fù)責(zé)跟進(jìn),根據(jù)客史檔案,按照客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn),協(xié)調(diào)相關(guān)部門及時(shí)有效提供vip服務(wù)。
四、宴會(huì)市場(chǎng)營(yíng)銷。
一、年度客戶“嘉年華”1月份。
二、情人節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)、春節(jié)團(tuán)圓宴2月份。
四、端午節(jié)、兒童節(jié)自助大餐5--6月份。
五、升學(xué)宴、建軍節(jié)、中秋節(jié)營(yíng)銷、周年慶活動(dòng)7---9月份。
六、國(guó)慶黃金周營(yíng)銷10月份。
七、餐飲部滋補(bǔ)養(yǎng)生湯系列活動(dòng)11月份。
八、圣誕節(jié)、元旦節(jié)活動(dòng)12月份。
賓館工作計(jì)劃篇十九
在我上任后我會(huì)加強(qiáng)對(duì)旅店知識(shí)的進(jìn)修,旅店辦理的進(jìn)修,加強(qiáng)本身的各種人際交往本領(lǐng),在每天的工作中更加當(dāng)真,對(duì)每天補(bǔ)綴單任務(wù)進(jìn)行周全的補(bǔ)綴和考核,同時(shí)也要加強(qiáng)本身的本質(zhì)和技巧本領(lǐng),進(jìn)步對(duì)各種突發(fā)變亂的處理本領(lǐng)。
最終決議清洗和保護(hù)鍋爐,對(duì)我們的全自動(dòng)燃鍋爐進(jìn)行一次系列性周全的保養(yǎng)工作,同時(shí)為節(jié)減燃油和裁減鍋爐的維害,我們將對(duì)水質(zhì)進(jìn)行周全處理。
近期我將領(lǐng)導(dǎo)工程部掃數(shù)員工對(duì)發(fā)電機(jī)和凹凸壓配電系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)的查抄保護(hù)、修復(fù)工作,發(fā)電機(jī)和配電線路從旅店建起到如今已經(jīng)很多多少年,每一分鐘都在工作,每一年都在保養(yǎng)保護(hù)如今又到了該保護(hù)的期間了,這些系統(tǒng)都已有部分的磨損和破壞,所以我們必須在近期展開(kāi)對(duì)發(fā)電機(jī)和配電系統(tǒng)的查抄、保護(hù)、清洗、修復(fù)和加強(qiáng)辦理和練習(xí)等工作。
旅店1、二樓已入手下手將由外包工構(gòu)筑工司進(jìn)行緊急的改建,我和工程部掃數(shù)成員將會(huì)對(duì)這些工程進(jìn)行質(zhì)量和技巧監(jiān)督查察,并從中幫忙在新年黃金周前使其順利完工。
待辦理的題目:
為加強(qiáng)本身技巧和辦理本領(lǐng)也為更好的和各部員工勾結(jié)、關(guān)聯(lián)、互助,在今后我會(huì)更自動(dòng)地去對(duì)待工作,同時(shí)展開(kāi)對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行電腦的平常利用及大略障礙清除和各種經(jīng)常使用家電配置技巧上的陪訓(xùn).
對(duì)旅店各部分電腦系統(tǒng)和周邊配置進(jìn)行撿查、保養(yǎng)、補(bǔ)綴。
別的因?yàn)橄匆路颗渲美匣衷诟邷睾透鞣N酸咸水中工作,凡是呈現(xiàn)障礙,我也將會(huì)在今后的工作中加強(qiáng)辦理和保護(hù)讓其能保存工作平常。
因?yàn)樘?yáng)能的老化和表面污垢,一到寒天或太陽(yáng)不好就會(huì)熱水不敷用,客人不時(shí)時(shí)發(fā)起水不敷熱,為了裁減這類環(huán)境,我也將在后期的工作中進(jìn)行撿查和處理,并在近期會(huì)對(duì)其進(jìn)行玻璃表面清洗工作.盡量改進(jìn)水輪回系統(tǒng)。
水泵房的電機(jī)把握系統(tǒng)的已有一些失靈,或是破壞,也必要一個(gè)技巧本領(lǐng)比較強(qiáng)的人去撿查補(bǔ)綴。
緊跟而來(lái)的是對(duì)弱電消防系統(tǒng)進(jìn)行周全系統(tǒng)的查抄及障礙處理,盡人皆知旅店的消防報(bào)警監(jiān)控系都有很大程度上的破壞,為了來(lái)歲的消防安定和旅店掃數(shù)人員的人身安定,急需進(jìn)行調(diào)換和修復(fù),讓其能保存平常的工作壯態(tài)。
在此,工作中我還會(huì)連續(xù)的進(jìn)修、鑒戒,進(jìn)步本身本質(zhì)、技巧、辦理程度,以求完滿。
展看將來(lái),我對(duì)本身富裕決議信念,對(duì)工作我滿身富裕精神和氣力,在錦鵬旅店有我抱負(fù)和美好將來(lái)的憧境。
我會(huì)用我的知識(shí)技巧,辦理技巧,把旅店的'配置辦法搞得更好,同時(shí)為了走向當(dāng)代化、新期間,適應(yīng)新潮流,旅店會(huì)如我所說(shuō)的每間客房都有新的改革和變化,兌現(xiàn)收集化、數(shù)字化、自動(dòng)化,讓客房便是一個(gè)高檔辦公室也是一個(gè)溫欣家。
以上我也提到了鍋爐和熱水的題目,為了到達(dá)更抱負(fù)化,我也在構(gòu)思著能不能我們本身探討計(jì)劃一個(gè)自動(dòng)電加熱水箱系統(tǒng)。如許在天上異國(guó)太陽(yáng)熱水不敷用或是不敷熱時(shí)我們便可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另因?yàn)橄匆路康膯⒂茫悦刻於嫉糜缅仩t燒蒸氣,我們用自來(lái)水直接注進(jìn)鍋爐,異國(guó)經(jīng)過(guò)議定特別的水質(zhì)處理,從科學(xué)角度看多少會(huì)對(duì)鍋爐產(chǎn)生必定程度上毀傷,所以我也在構(gòu)思著,探討計(jì)劃著是不是是能用已經(jīng)報(bào)廢的過(guò)濾水箱來(lái)做一個(gè)大型的水質(zhì)處理器,讓我們都報(bào)著告成的盼望吧.畢竟這些都是一種美好的設(shè)想,如能把這些構(gòu)思變成實(shí)情那么對(duì)我們的工作,對(duì)旅店的本錢和辦事上都會(huì)有很大的改進(jìn)。
我對(duì)此次主管評(píng)比富裕盼望,我掃數(shù)掃數(shù)的設(shè)想將在此次評(píng)比中得以兌現(xiàn),掃數(shù)的技巧才華會(huì)得以亮相。我必定會(huì)成功!??!
賓館工作計(jì)劃篇二十
按照總公司七月份工作會(huì)議精神及指示,我店結(jié)合實(shí)際情況,在下半年將圍繞以下幾個(gè)方面作具體工作。
在當(dāng)前形勢(shì)下,為了保證賓館的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,賓館將嚴(yán)格按照要求,要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次,再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來(lái)任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺(tái)了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),對(duì)可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢問(wèn)登記制度。
業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)賓館的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及賓館的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此,賓館將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法。
節(jié)能降耗是賓館一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,下半年按照付總講話精神,管理將更細(xì)化,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào),既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn)。賓館下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。同時(shí)對(duì)空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,賓館將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查、了解,及時(shí)、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jī),不錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì);還有賓館在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,各部門又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、維修,更好的正確的操作設(shè)備。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況??头糠矫?,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,要求盡量延長(zhǎng)布草的使用壽命,同時(shí),控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng),浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會(huì)舉行,北京車輛受到單牌號(hào)和雙牌號(hào)在時(shí)間上的受限,部分客人來(lái)秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識(shí),是對(duì)市場(chǎng)情況的掌握體現(xiàn)。
創(chuàng)新是賓館生存的動(dòng)力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到賓館成長(zhǎng)的樂(lè)趣,在目前對(duì)賓館產(chǎn)品、營(yíng)銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí),加大創(chuàng)新舉措,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)營(yíng)銷方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,再進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng),讓賓館在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,如,馬上賓館要舉行的出品裝盤(pán)比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤(pán)的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,還要?jiǎng)?chuàng)新出很多類似的買點(diǎn)和思路。更進(jìn)一步走在市場(chǎng)的最前列,影響市場(chǎng)。
控制各項(xiàng)成本支出,就是增收創(chuàng)收。因此,今年下半年賓館將加強(qiáng)成本控制力度,對(duì)各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)物資改為每周一次,對(duì)各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí),真正做好賓館各項(xiàng)成本控制工作。
賓館經(jīng)過(guò)了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)很激烈的市場(chǎng),也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),加上客租率頻高,維保不能及時(shí),造成設(shè)施設(shè)備維修量增大。對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著市場(chǎng)上裝修新型、豪華賓館的出現(xiàn)而流失一部份,(年底賓館旁邊將增開(kāi)兩家,一家定位三星級(jí),一家商務(wù)賓館)為此,賓館在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為賓館爭(zhēng)取住客率,提高賓館的經(jīng)濟(jì)效益。
提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。
如何提高員工滿意度?員工對(duì)企業(yè)在哪方面不夠滿意?這是今后工作的重點(diǎn),每一位員工都希望自身的價(jià)值在企業(yè)能有公正的評(píng)價(jià)。這就需要企業(yè)本著“公平、公正”的原則。即績(jī)效考核要公平,選拔機(jī)會(huì)要公平,處理問(wèn)題要公平、公開(kāi)。其次,還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,引導(dǎo)他正確的樹(shù)立職業(yè)觀和人生價(jià)值觀。還要制定有利于調(diào)動(dòng)和保護(hù)大多數(shù)員工積極性的政策,重獎(jiǎng)為企業(yè)做出突出貢獻(xiàn)的員工,使員工真正體會(huì)到付出與回報(bào)的公平和人性化管理及企業(yè)的文化氛圍。另外,要建立一個(gè)開(kāi)放、和諧的溝通渠道,這是落實(shí)人性管理的必要采取方法,讓大家積極參與,踴躍發(fā)表參與意見(jiàn),工作的,生活的,進(jìn)一步促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)與各級(jí)人員之間的意見(jiàn)交流。目前采取的溝通形式有:?jiǎn)T工大會(huì)、收集意見(jiàn)、情況通報(bào),民主生活會(huì)等這些方式,把企業(yè)的政策、問(wèn)題、發(fā)展計(jì)劃向員工公開(kāi),讓員工參與。對(duì)員工提出的建議意見(jiàn)適時(shí)地給員工以認(rèn)可、夸獎(jiǎng)和贊揚(yáng)。員工的思想和生活有困難時(shí),企業(yè)千方百計(jì)地為他們排憂解難;在員工作出成績(jī)時(shí),要公開(kāi)及時(shí)地表?yè)P(yáng)。這些都是人性化管理的展現(xiàn),都是員工能感受到的。
企業(yè)給員工一份關(guān)懷,員工便會(huì)以十分的干勁報(bào)效企業(yè)。只要重視員工,員工就會(huì)報(bào)效企業(yè),就會(huì)增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,做百年老店,勢(shì)在必行。
賓館工作計(jì)劃篇二十一
加強(qiáng)常規(guī)管理,不斷完善教育教學(xué)管理的規(guī)章制度和評(píng)價(jià)制度,努力搭建一個(gè)公平競(jìng)爭(zhēng)的平臺(tái),為促進(jìn)xx教育科學(xué)發(fā)展增添了動(dòng)力。
1、嚴(yán)格考勤制度,按作息時(shí)間表上下班。全面貫徹新課程計(jì)劃,按課程表上課,開(kāi)足課程,上足課時(shí)。
2、各教研組在深入學(xué)習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,定出切實(shí)可行的教研計(jì)劃,認(rèn)真配合學(xué)校做好校本培訓(xùn)工作、教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作和檔案資料的整理工作。在xx-xx學(xué)年度全縣教育工作會(huì)議上,肯定我校校本培訓(xùn)很有特色,成效明顯。
3、學(xué)科教學(xué)根據(jù)學(xué)科實(shí)際、班級(jí)學(xué)生情況及學(xué)校工作安排在開(kāi)學(xué)初制定出切實(shí)可行的學(xué)科計(jì)劃,課前認(rèn)真鉆研教材,精心備好每一堂課,精心設(shè)計(jì)好每一次學(xué)生作業(yè)練習(xí),作業(yè)批改細(xì)致,練習(xí)反饋及時(shí),評(píng)價(jià)要有鼓勵(lì)性。根據(jù)新課標(biāo)的要求采取多種切實(shí)可行的教學(xué)方式,認(rèn)真上好課,充分發(fā)揮學(xué)生的`主體作用。面向全體學(xué)生,因材施教,充分發(fā)展個(gè)性特長(zhǎng),重視培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和綜合素質(zhì)。
4、重視音、體、美及寫(xiě)字課的教學(xué),特別是寫(xiě)字課教學(xué),教師加強(qiáng)寫(xiě)字的指導(dǎo),嚴(yán)格要求,嚴(yán)格訓(xùn)練,不斷提高寫(xiě)字質(zhì)量。每年“六一”期間,學(xué)校都認(rèn)真組織寫(xiě)字比賽。近年來(lái),已有許多同學(xué)榮獲縣、市級(jí)獎(jiǎng)。
5、堅(jiān)持周始會(huì)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)制度。每周一晚召開(kāi)周始會(huì),及時(shí)組織教師學(xué)習(xí)有關(guān)文件,總結(jié)上周情況,布置本周的教育、教學(xué)及教研任務(wù)。業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)由集中學(xué)習(xí)和分散學(xué)習(xí)相結(jié)合,一學(xué)期,集中學(xué)習(xí)(包括專題研修、看光盤(pán)、討論案例、集體備課、理論學(xué)習(xí)等)數(shù)次,分散學(xué)習(xí)由教研組長(zhǎng)負(fù)責(zé)在組內(nèi)開(kāi)展學(xué)習(xí)活動(dòng),學(xué)期末,教務(wù)處對(duì)各教師的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)進(jìn)行檢查。
6、堅(jiān)持聽(tīng)課、評(píng)課、說(shuō)課制度。每學(xué)期由各教研組統(tǒng)一安排,每個(gè)教師至少上一節(jié)公開(kāi)課,教師之間相互聽(tīng)課、評(píng)課,認(rèn)真寫(xiě)好聽(tīng)課記錄(每學(xué)期不少于10次),并及時(shí)反饋,取長(zhǎng)補(bǔ)短,共同提高。
7、堅(jiān)持期中質(zhì)量檢測(cè)制度。為了提高教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)控力度,每學(xué)期,我校都嚴(yán)格組織期中質(zhì)量檢測(cè),考后全體教師認(rèn)真進(jìn)行卷面分析,寫(xiě)出書(shū)面材料,促進(jìn)教師后半學(xué)期的教學(xué)工作。
8、抓教師進(jìn)修。鼓勵(lì)45周歲以下教師積極參加專科學(xué)歷提高考試和計(jì)算機(jī)能力考試,利用業(yè)余時(shí)間為自己“充電加壓”,豐富知識(shí),提高學(xué)歷水平?,F(xiàn)在,我校45周歲以下語(yǔ)文教師全部獲得了大專學(xué)歷。
9、開(kāi)展興趣小組活動(dòng),積極組織學(xué)生參加活動(dòng),注意培養(yǎng)學(xué)生個(gè)性、特長(zhǎng),促進(jìn)學(xué)科知識(shí)互補(bǔ),實(shí)現(xiàn)以活動(dòng)促教學(xué)的目的。在各項(xiàng)競(jìng)賽中,同學(xué)們都取得較好的成績(jī)。近三年來(lái),我校共獲縣及以上各種征文比賽19人,各類知識(shí)競(jìng)賽9人,小導(dǎo)游1人,演講比賽7人,習(xí)作現(xiàn)場(chǎng)賽6人(全是市級(jí)),誦讀比賽2人,寫(xiě)字比賽6人,繪畫(huà)比賽2人(其中一人省級(jí))。
10、加強(qiáng)教學(xué)管理和檢查。領(lǐng)導(dǎo)深入課堂,隨機(jī)聽(tīng)課,了解情況,與教師共同切磋,探討策略、解決問(wèn)題。期末,學(xué)校都進(jìn)行一次教育教學(xué)工作全面檢查,并做好記錄,及時(shí)反饋。
課堂教學(xué)改革,使我校的教與學(xué)行為發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)了從“應(yīng)試型教學(xué)”向“素養(yǎng)型教學(xué)”轉(zhuǎn)變,促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。我校通過(guò)以下幾種措施來(lái)促進(jìn)語(yǔ)文課堂教學(xué)的改革。
1、要求做到“四進(jìn)課堂”。即把微笑、情感、興趣、現(xiàn)代技術(shù)帶進(jìn)課堂,把真摯的感情投入到課堂教學(xué)中去。
2、開(kāi)展集體備課活動(dòng)。集體備課在各教研組內(nèi)進(jìn)行,采用說(shuō)課的方式,內(nèi)容為下一周的教學(xué)內(nèi)容,每次由一位教師主講,之后,大家共同討論定出教學(xué)思路,探討教學(xué)方法。
3、開(kāi)展課堂教學(xué)研討活動(dòng)。分三步走:第一步,上課、聽(tīng)課。第二步,說(shuō)課、評(píng)課。第三步,改進(jìn),提高。
4、撰寫(xiě)教育教學(xué)論文。每學(xué)年,我們鼓勵(lì)教師深層次去考慮自己的教學(xué)工作,不拘形式寫(xiě)下教學(xué)中的失誤、學(xué)生學(xué)習(xí)中的閃光點(diǎn)或困惑、新的教學(xué)設(shè)想、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)等等,篇幅可長(zhǎng)可短,學(xué)年末,由教務(wù)處選優(yōu)報(bào)送年度論文。
5、強(qiáng)調(diào)寫(xiě)教學(xué)反思。教師在課后,都要認(rèn)真反思自己的教學(xué)過(guò)程和教學(xué)行為,及時(shí)地把教學(xué)中點(diǎn)滴感受寫(xiě)下來(lái)。
6、轉(zhuǎn)變課堂流行語(yǔ)。流行語(yǔ)的產(chǎn)生本身意味著小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)對(duì)人本的回歸、對(duì)學(xué)習(xí)自由的拓寬以及對(duì)個(gè)體的尊重,因此,我們要求廣大的語(yǔ)文教師盡可能地在課堂流行語(yǔ)上多動(dòng)腦筋。比如,閱讀時(shí)用“請(qǐng)用你自己喜歡的方式讀一讀”。“你學(xué)懂了什么”。“你想學(xué)哪一段,就先學(xué)哪一段”?!澳阏姘簟薄5鹊?。
7、改革課堂學(xué)習(xí)方式。
(1).提倡“自主”,反對(duì)“自流”。
學(xué)習(xí)離不開(kāi)教師,教師在提倡自主的同時(shí)千萬(wàn)不能讓出“平等中的首席”,甚至不去組織學(xué)習(xí),退出教學(xué)的舞臺(tái),成為一個(gè)旁觀者,把自主學(xué)習(xí)異化成放任自流。
(2).提倡合作,反對(duì)“拉郎配”。
合作學(xué)習(xí)不只是一種外在的東西,而是一種精神和內(nèi)在的品質(zhì)。因此教師在教學(xué)中組織合作學(xué)習(xí)要把握契機(jī),精心設(shè)計(jì)合作學(xué)習(xí)的內(nèi)容、要求、呈現(xiàn)的方式、學(xué)習(xí)的組織等。不要大事小事必合作,把合作學(xué)習(xí)變成“拉郎配”。我們認(rèn)為課堂教學(xué)中以下幾種情況比較適宜使用合作學(xué)習(xí):一是出現(xiàn)了新知識(shí),需要培養(yǎng)探索、合作能力時(shí);二是遇到大家都企盼解決的問(wèn)題,而依靠個(gè)人能力又不能實(shí)現(xiàn)時(shí);三是學(xué)生意見(jiàn)不一致且有爭(zhēng)論時(shí)。
9、充分利用網(wǎng)絡(luò)資源,讓網(wǎng)絡(luò)服務(wù)于課堂教學(xué)。
(1)、上網(wǎng)搜索信息,豐富語(yǔ)文知識(shí),開(kāi)闊學(xué)生視野。
(2)、利用網(wǎng)絡(luò)媒體,再現(xiàn)課文實(shí)景,使學(xué)生如身臨其境。
(3)、合理利用多媒體教學(xué)平臺(tái),增強(qiáng)針對(duì)性和實(shí)效性。
(4)、發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),創(chuàng)設(shè)生動(dòng)有趣的學(xué)習(xí)情景。
(5)、開(kāi)發(fā)多媒體課件,實(shí)現(xiàn)信息技術(shù)和語(yǔ)文實(shí)踐活動(dòng)課程的整合。
(6)、通過(guò)自制展示臺(tái),讓學(xué)生進(jìn)行自我學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)、他人評(píng)價(jià),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,獲取反饋信息。
(7)、認(rèn)真抓好每學(xué)期的遠(yuǎn)教活動(dòng)日。要求所有教師精心準(zhǔn)備一堂公開(kāi)課,教務(wù)處采取抽簽定教師的方式,由本部和村小的2名教師分別上一堂語(yǔ)文、數(shù)學(xué)公開(kāi)課,其他教師評(píng)課。
10、積極開(kāi)展語(yǔ)文綜合實(shí)踐活動(dòng)。
在狠課堂教學(xué)的同時(shí),積極開(kāi)展課外活動(dòng),把學(xué)生的視野引向廣闊的課外天地。通過(guò)大量的閱讀,豐富其言語(yǔ)和表象,并積極引導(dǎo)學(xué)生深入社會(huì)生活和語(yǔ)言實(shí)踐中學(xué)習(xí)語(yǔ)文;通過(guò)辦手抄報(bào),給每個(gè)學(xué)生以平等的機(jī)會(huì),讓每個(gè)學(xué)生能盡情施展才華,培養(yǎng)了學(xué)生的成就感;通過(guò)演講、講故事、辯論會(huì)等,豐富學(xué)生的生活體驗(yàn),提高學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力。
11、抓住機(jī)會(huì)進(jìn)行教學(xué)交流活動(dòng)。近三年,學(xué)校不僅開(kāi)展了縣內(nèi)(xx、xx、xx等)校際接交流活動(dòng),還開(kāi)展了外區(qū)縣校際(xx的xx、xx區(qū)的xx口等)接交流活動(dòng)。通過(guò)交流、研討,提高了我校教師的教學(xué)水平。
賓館工作計(jì)劃篇二十二
1、樹(shù)立全員營(yíng)銷意識(shí);
3、積極整合賓館現(xiàn)有資源;
4、調(diào)整營(yíng)銷思路,推進(jìn)客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)引進(jìn)專業(yè)銷售人才,增強(qiáng)銷售力量;
5、提升產(chǎn)品及服務(wù)的附加值,在產(chǎn)品組合上做文章;
6、根據(jù)市場(chǎng)變化,結(jié)合營(yíng)銷手段,靈活運(yùn)用價(jià)格杠桿,最大限度獲取經(jīng)濟(jì)效益;
7、能力拓展市場(chǎng)份額,以各種節(jié)日為主線,作好家假日及特殊宴會(huì)營(yíng)銷工作;
8、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息,有針對(duì)性的制度本賓館的營(yíng)銷計(jì)劃;
9、各類營(yíng)銷活動(dòng)突出主題,注重營(yíng)銷活動(dòng)的整體性;
10、努力提高福臨賓館的美譽(yù)度。
1、管理上定位“執(zhí)行年”,內(nèi)部管理重點(diǎn)為執(zhí)行力建設(shè);
2、加大經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)及制度創(chuàng)新力度;
4、把賓客的滿意度(對(duì)外)和員工的滿意度(對(duì)內(nèi))作為系統(tǒng)來(lái)抓;
5、提高整體薪酬水平,加大考核和管理力度,轉(zhuǎn)被動(dòng)管理為主動(dòng)管理;
6、加大培訓(xùn)力度,提高員工整體的服務(wù)水平;
7、加大人力資源開(kāi)發(fā)和管理,全面落實(shí)人才梯隊(duì)制度建設(shè);
8、開(kāi)源節(jié)流,增加節(jié)支,緊縮內(nèi)部各項(xiàng)管理費(fèi)用從管理和技術(shù)上使節(jié)能降耗工作取得更大成效。
堅(jiān)持以服務(wù)經(jīng)驗(yàn)管理核心,進(jìn)一步建立健全機(jī)制,完善內(nèi)涵,豐富表現(xiàn)形式,不斷完善員工內(nèi)部娛樂(lè)設(shè)施,充分發(fā)揮員工的自覺(jué)性和主動(dòng)性、創(chuàng)新求變、與時(shí)俱進(jìn)、達(dá)到“統(tǒng)一思想、活躍生活、促進(jìn)經(jīng)營(yíng)”的目的。
〖經(jīng)營(yíng)計(jì)劃〗
一、穩(wěn)定寶輪市場(chǎng)高檔客源市場(chǎng)——————打造尊貴身份和地位象征的本地市場(chǎng)品牌;
三、重點(diǎn)開(kāi)發(fā)宴會(huì)市場(chǎng)—————全面鋪開(kāi)宴會(huì)銷售,根據(jù)年份特點(diǎn),(尤為富麗東方大盤(pán)明年交付使用)重點(diǎn)為婚宴、生日、滿月、喬遷。四、積極挖掘旅游及會(huì)議市場(chǎng),建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯(lián)系。
〖市場(chǎng)開(kāi)拓的重點(diǎn)〗
二、宴會(huì)市場(chǎng);
三、周邊旅游及會(huì)議市場(chǎng)。
〖營(yíng)銷重點(diǎn)管理措施〗
一、全面推行客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn):
1、按照客戶消費(fèi)對(duì)客戶進(jìn)行分類,實(shí)行不同的營(yíng)銷方式接待不同的客戶;
2、客戶拜訪及客戶維護(hù)管理制度;
3、建立和推行客戶拜訪制度。
二、定期市場(chǎng)分析
1、建立有效的市場(chǎng)調(diào)查渠道,快捷,及時(shí),準(zhǔn)確地了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與同行的基本經(jīng)營(yíng)情況;
3、每日市場(chǎng)調(diào)查制度,要求每日書(shū)面報(bào)告前日本地同行經(jīng)營(yíng)情況;
4、每周客戶拜訪情況匯總報(bào)告,書(shū)面報(bào)總經(jīng)辦。
三、系統(tǒng)全面建立客史檔案,加強(qiáng)對(duì)客史檔案的利用和管理。
4、重點(diǎn)客戶的管理和管理維護(hù)有營(yíng)銷部負(fù)責(zé)跟進(jìn),根據(jù)客史檔案,按照客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn),協(xié)調(diào)相關(guān)部門及時(shí)有效提供vip服務(wù)。
四、宴會(huì)市場(chǎng)營(yíng)銷
一、年度客戶“嘉年華” 1月份
二、情人節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)、春節(jié)團(tuán)圓宴2月份
三、壽宴、滿月酒、喬遷、婚宴專題策劃及推廣,經(jīng)營(yíng)部門主題營(yíng)銷活動(dòng)3——4月份
四、端午節(jié)、兒童節(jié)自助大餐5——6月份
五、升學(xué)宴、建軍節(jié)、中秋節(jié)營(yíng)銷、周年慶活動(dòng)7———9月份
六、國(guó)慶黃金周營(yíng)銷10月份
七、餐飲部滋補(bǔ)養(yǎng)生湯系列活動(dòng)11月份
八、圣誕節(jié)、元旦節(jié)活動(dòng)12月份
賓館工作計(jì)劃篇二十三
從事賓館行業(yè),最大的困境就是賓館沒(méi)有什么顧客。這也是目前所有賓館行業(yè)面臨的一個(gè)普遍困境,然而在我區(qū)賓館競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下,如何提高我賓館的營(yíng)業(yè)額的確值得討論與商量。
特此,制定賓館提高營(yíng)業(yè)額工作計(jì)劃,如下:
正所謂“酒香也怕巷子深”,我賓館在服務(wù)方面做得再好,若是顧客不知道也是不行的。為此,20xx年我賓館決定投資五萬(wàn)元進(jìn)行賓館廣告宣傳工作,包括發(fā)傳單、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等方面的輿論宣傳。
在我賓館目前的服務(wù)水平上,提高一系列有助于優(yōu)質(zhì)客房建設(shè)的服務(wù)工作,包括毛巾的質(zhì)量提升,床單的柔軟度提升等。
培養(yǎng)員工的服務(wù)水平,以使得他們具備優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)水平。
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