在這段時(shí)間里,我經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn)和困難。寫(xiě)心得體會(huì)時(shí),可以運(yùn)用一些修辭手法和修辭方法,增加文章的吸引力。以下是小編為大家收集的心得體會(huì)范文,僅供參考,希望能幫助到大家。通過(guò)閱讀這些范文,你可以了解到不同領(lǐng)域和層次的心得體會(huì)寫(xiě)作風(fēng)格和技巧,從而為你的寫(xiě)作提供一些建議和借鑒。記住,每個(gè)人的心得體會(huì)都是獨(dú)一無(wú)二的,希望你能夠堅(jiān)持總結(jié)和分享,不斷提高自己的心得體會(huì)寫(xiě)作能力。祝你寫(xiě)出一篇精彩的心得體會(huì)!
酒店管理工作心得體會(huì)感悟篇一
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲。
板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù)!
作為xx酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié),但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中我會(huì)繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌!
酒店管理工作心得體會(huì)感悟篇二
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲。
板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù)!
作為xx酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié),但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中我會(huì)繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌!
酒店管理工作心得體會(huì)感悟篇三
學(xué)歷:高中。
工作年限:5-8年。
工作地點(diǎn):廣州-花都。
求職意向:前廳部經(jīng)理/主管|服務(wù)員|其他餐飲/酒店職位|樓面經(jīng)理|送餐員。
工作經(jīng)驗(yàn)(工作了6年10個(gè)月,做了1份工作)。
祥興公司。
工作時(shí)間:10月至8月[6年10個(gè)月]。
職位名稱(chēng):經(jīng)理。
工作內(nèi)容:財(cái)務(wù),店內(nèi)一切經(jīng)營(yíng)。
自我描述。
至網(wǎng)吧,賓館,旅店,遛冰場(chǎng)經(jīng)理,2014至2o16沐足經(jīng)理。
酒店管理工作心得體會(huì)感悟篇四
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲。
二、其他工作
板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù)!
三、學(xué)習(xí)心得
作為xx酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié),但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中我會(huì)繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤,在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌!
酒店管理工作心得體會(huì)感悟篇五
__年12月,我來(lái)到__酒店工作,經(jīng)過(guò)緊張的培訓(xùn)之后,我成了一名西餐廳員工,開(kāi)始了如家的溫暖,我的新生活開(kāi)始了。
因?yàn)槲沂切聠T工,所以在西餐廳經(jīng)理,主管和一些同事都對(duì)我要求比較嚴(yán)格,也很關(guān)心我,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們?cè)谝黄鸾佑|的時(shí)間都很快樂(lè),跟他們?cè)谝黄鹞覍W(xué)到了很多東西,尤其學(xué)到很多西廚房的知識(shí)是非常的開(kāi)心,因?yàn)槲业陌职帜贻p時(shí)就是一個(gè)小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。
我很愛(ài)也很珍惜我的工作,每天也都很細(xì)心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實(shí)習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》,我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個(gè)大家庭里每天我都過(guò)得很開(kāi)心,就像快樂(lè)的小天使,每天把自己的快樂(lè)開(kāi)心分享給客人。立達(dá)人酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由于酒店剛剛開(kāi)業(yè),根據(jù)營(yíng)業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐,很多情況都是零點(diǎn)早餐。在我的待客思維里,我覺(jué)得早餐雖然都是免費(fèi)的,但是自助早餐和零點(diǎn)早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配,更容易達(dá)到滿(mǎn)足感,但零點(diǎn)早餐點(diǎn)好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后,往往沒(méi)有太多的選擇,很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會(huì)默默的把食品吃完。所以,在西餐廳提供零點(diǎn)早餐的時(shí)候,我往往對(duì)客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心,把我的微笑和快樂(lè)更多的分享給客人。
在立達(dá)人工作不知不覺(jué)已經(jīng)兩個(gè)多月了,快樂(lè)美好的生活與工作總是讓時(shí)間過(guò)得很快,在這兩個(gè)多月讓我感受到從未有過(guò)的快樂(lè)工作中讓我過(guò)得很充實(shí)美滿(mǎn),想家一樣的溫暖。
家是溫馨的港灣,家能給人以快樂(lè)、舒適的感覺(jué),讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家———那就是我們立達(dá)人酒店。我們都來(lái)自五湖四海,相信大家都聽(tīng)過(guò)“有緣千里來(lái)相會(huì)”這句話,正因?yàn)橛芯?,讓我們相識(shí)、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說(shuō)不出的歡喜,因?yàn)榭鞓?lè)的音符一直在心中跳動(dòng)。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問(wèn)暖的小家。我想家,想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,出門(mén)靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長(zhǎng)輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來(lái)關(guān)愛(ài)、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂(lè)趣,也懂了工作的樂(lè)趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作,抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個(gè)嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。
酒店是一個(gè)大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭(zhēng)吵更有友誼,我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),敬業(yè)、樂(lè)業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。立達(dá)人酒店為我們做了很多,如開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng)等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。
我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店,樹(shù)立“立達(dá)人是我家,一草一木都愛(ài)它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中,必然會(huì)遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛(ài)、呵護(hù),才能茁壯成長(zhǎng)。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著,堅(jiān)持對(duì)美好事物的追求,堅(jiān)持對(duì)未來(lái)生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的未來(lái)不是夢(mèng)。
讓我們“同身心,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財(cái)富,體現(xiàn)自身價(jià)值,為立達(dá)人酒店美好明天而不懈努力,使立達(dá)人酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗,同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來(lái)越強(qiáng)大,越來(lái)越美好。
一、綜合部工作
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲。
二、其他工作
板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù)!
三、學(xué)習(xí)心得
作為_(kāi)_酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié),但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中我會(huì)繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌!
酒店管理工作心得體會(huì)感悟篇六
管理人員要善于觀察事物,善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)跟進(jìn)。在平時(shí)的工作中,要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活。要做到能用眼睛表達(dá)、眼睛說(shuō)話,隨時(shí)發(fā)現(xiàn)客人欲言又止的問(wèn)題,提前看到客人的下一步要求、打算。把問(wèn)題解決在客人要求之前。眼里能看得到問(wèn)題是經(jīng)驗(yàn)的積累和對(duì)業(yè)務(wù)、專(zhuān)業(yè)熟悉的表現(xiàn)。同時(shí)在管理的實(shí)踐中還要能看到自己的不足,從困難、失敗中去總結(jié),任何問(wèn)題都將迎刃而解。
二、腦子里思考問(wèn)題
用心思考、用腦做事,是每個(gè)管理人員解決問(wèn)題的法寶,管理者要善于思考問(wèn)題,善于謀劃未來(lái),善于分析判斷,要勤動(dòng)腦,多出主意,多當(dāng)參謀,對(duì)外善于攻略,對(duì)內(nèi)善于協(xié)調(diào)、善于學(xué)習(xí),收集撲捉先進(jìn)文化信息,變化的市場(chǎng)信息,提高認(rèn)知度,提高個(gè)人自身素質(zhì),提高對(duì)市場(chǎng)的敏感性,并立即作出反應(yīng),這樣才能帶出一支符合高星級(jí)酒店要求的員工隊(duì)伍。
三、動(dòng)手解決問(wèn)題
管理者必須具備雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),管理和被管理者永遠(yuǎn)是對(duì)矛盾,作為管理者必須屏棄懶惰思想,克服互相推委、拖泥帶水、不講實(shí)效的作風(fēng),要手勤、腿勤,處理問(wèn)題干練、果斷、行動(dòng)迅速,解決問(wèn)題講求實(shí)效,切忌虛浮。真誠(chéng)聽(tīng)取意見(jiàn),建立管理者與被管理者之間的信任基礎(chǔ),喚起員工的責(zé)任感和自豪感,激發(fā)他們的工作熱情為客人提供更好的服務(wù)。
其次,管理這者必須具備“當(dāng)家”意識(shí)。
一、眼中有“家”
二、用腦子理財(cái)
管理者不僅要理好部門(mén)現(xiàn)有的財(cái)產(chǎn),更要利用好已報(bào)廢的物品。酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間越長(zhǎng)報(bào)廢的物品也就越多,管理者要?jiǎng)幼隳X筋對(duì)這些物品進(jìn)行再次利用,降低生產(chǎn)成本。如:報(bào)廢棉制品的利用,一條報(bào)廢的一米五的被罩可以改制七個(gè)枕套,多余的邊料可以拼做員工宿舍的被套,布條可以做抹布的包邊。只要肯動(dòng)腦筋報(bào)廢的物品就可以物盡其用,舊貌換新顏。
三、學(xué)會(huì)算帳
在確??腿苏J褂梦锲返那疤嵯?,管理者要學(xué)會(huì)計(jì)算按房間出租率領(lǐng)用每個(gè)月所需的低值易耗品,每天按房間出租數(shù)定量配備客用品,學(xué)會(huì)用數(shù)字說(shuō)明節(jié)約的重要性。在員工中要不斷宣傳,舉一反三,堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。如:水、電、汽,洗滌原料的控制。
總之,部門(mén)的各項(xiàng)工作要常抓不懈,通過(guò)管理達(dá)到工作要求,通過(guò)管理達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益。
酒店工作心得體會(huì)感悟篇2
酒店管理工作心得體會(huì)感悟篇七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè) 、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi),這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì),我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié),但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌!
酒店工作心得體會(huì)感悟篇4
酒店管理工作心得體會(huì)感悟篇八
很早以前就從師兄那里打聽(tīng)到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí),那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著天的到來(lái),大家再也無(wú)法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),從師兄們那里到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂(lè)的事情。
那么這座酒店到底怎么樣呢?有值得借鑒的呢?還有需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個(gè):中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個(gè)包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂(lè)怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。10人被分成了3個(gè)組,分別在不同的,并且每20天換一次,能讓的整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷(xiāo)售與管理。酒店的做法讓感到挺滿(mǎn)意的,這也正和的心意。
組的4個(gè)人被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲中最辛苦的!”還開(kāi)始工作,就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向告誡著??磥?lái),我得真的要思想才是啊!
中餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)——“辛苦!”酒店給服務(wù)員們制定的崗位職責(zé)和工作描述,這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,的工作每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時(shí)著聽(tīng)從的指揮,固定的活干,或者說(shuō)只要有需要,服務(wù)員都能干!擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)所謂的做的本職工作外還得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等臟活、重活、累活男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班是9小時(shí)工作制,而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右(加班費(fèi)),我不知道的作息制度有違反《勞動(dòng)法》,可是一名有血有肉的人來(lái)說(shuō)都有的最低的底線,人畢竟一臺(tái)機(jī)器,可以用來(lái)隨心所欲地使用。剛開(kāi)始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,每天除了干活干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的件事想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的之間的差距由此可見(jiàn)一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡(jiǎn)單得可以,酒店空余的服裝供我“高大威猛”的男生穿,索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,這身打扮使得我服務(wù)員和客人幾乎區(qū)別,以至于有一次我正為會(huì)議服務(wù)時(shí),卻被對(duì)方是來(lái)參加會(huì)議的嘉賓向我致以親切的問(wèn)候!
員工代表著整個(gè)酒店的形象,這是酒店vi設(shè)計(jì)中的要的,好的員工制服不但能使得員工精神從而工作員工制服更體現(xiàn)出企業(yè)的內(nèi)在的文化,文化的企業(yè)如同人了靈魂,那只不過(guò)是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業(yè)又何來(lái)效益呢?不過(guò)令我感到高興的是,酒店的員工大都那樣的熱情友好,并是實(shí)習(xí)生而對(duì)冷漠生硬,在勞累之余,同事們的甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),看來(lái)員工最能夠大家的心情,能站在員工角度來(lái)看問(wèn)題,講述的是“老百姓的心里話?!边@酒店上層所最的素質(zhì)!
中餐廳的日子就一天天結(jié)束了,在日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類(lèi)等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到課堂上很難學(xué)到的東西:如何好的利益和酒店的利益、如何好同事之間的人際關(guān)系、如何的心態(tài),更讓我到的是服務(wù)員應(yīng)該強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不要求服務(wù)員有著向客人優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,應(yīng)該對(duì)的同事也同樣的意識(shí)?!笔前?,這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義,這才是服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。
酒店管理工作心得體會(huì)感悟篇九
2年前的一次機(jī)會(huì)讓我與廣州大廈結(jié)緣,國(guó)內(nèi)首家四星級(jí)公務(wù)酒店,一家認(rèn)真演繹著“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念的企業(yè),在這里我重新找到了我工作的目標(biāo)和歸宿。
現(xiàn)在,回顧我在大廈度過(guò)的這2年多的服務(wù)工作生涯,用大廈的理念來(lái)概括是最貼切不過(guò)了:“生活的每一天,工作的每一天,都是學(xué)習(xí)和收獲的每一天。”
20__年7月6日,我正式來(lái)到廣州大廈,成為其中的一份子。
第一個(gè)工作崗位:房務(wù)部。我身為一個(gè)小孩子的媽媽?zhuān)诩依镒黾覄?wù)是必不可少的,本以為房務(wù)部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床,擦東西,吸塵一系列工作做下來(lái),腰酸腿痛是難免,但正是這樣高強(qiáng)度,高密度,高品質(zhì)的對(duì)待每個(gè)房間,每個(gè)角落,每個(gè)細(xì)節(jié)。對(duì)待每個(gè)房間比對(duì)待我家里還要仔細(xì),從最根本體現(xiàn)了大廈的承諾:給您一個(gè)綠色的家。在房屋部的工作經(jīng)歷讓我明白,這正是廣州大廈服務(wù)精神的最好體現(xiàn)。
第二個(gè)工作崗位:娛樂(lè)部。這是我所應(yīng)聘的服務(wù)員職位,也是我為之付出2年多汗水的職位。娛樂(lè)部的工作,或許別人認(rèn)為輕松,可卻也有不輕松。我身為一名服務(wù)員,要做帶對(duì)待客人講究禮貌,急客人所急,思客人所慮,幫助客人解決問(wèn)題,并且很好的維護(hù)好所在樓層的干凈環(huán)境。這些細(xì)微之處,我都能做得很好,并在2011年年底獲得大廈給我的肯定:年度優(yōu)秀員工。
作為一名服務(wù)員,服務(wù)做好是第一位,怎么做得更好也是我們需要思考和提高的地方。由于廣州大廈是國(guó)內(nèi)首家四星級(jí)公務(wù)酒店的特殊地位。我在日常接待中需要經(jīng)常碰見(jiàn)大小官員,各種大碗。剛開(kāi)始時(shí),我會(huì)稱(chēng)呼熟客夢(mèng)的職業(yè),如:周記者,唐醫(yī)生,楊校長(zhǎng)等??捎涍^(guò)一段時(shí)間后,我觀察到顧客反應(yīng)一般,且略有難色?;叵肫鹞以赾ctv春晚晚會(huì)工作的那段經(jīng)歷。有身份地位的人,在外一般較低調(diào)內(nèi)斂,并不喜歡太多關(guān)注?;蛟S來(lái)娛樂(lè)部游泳,是他們最自在,最放松的時(shí)刻,卻因?yàn)槲业囊痪洳磺‘?dāng)?shù)臒崆閱?wèn)候打破了,面露難色也是可以理解的。自此,我改變的稱(chēng)呼方式,如:周先生,唐先生,李小姐等,雖然簡(jiǎn)單了,可換來(lái)客人的舒心。與此同時(shí),我也更深刻體會(huì)到廣州大廈“吧尊重送到客人心里”的服務(wù)理念。多為客人著想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,這就是我身為大廈服務(wù)員對(duì)大廈服務(wù)理念的最好詮釋。
第三個(gè)工作崗位:宴會(huì)廳。由于二,三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會(huì)廳輪崗。這里又是一個(gè)嶄新的平臺(tái)。從上班開(kāi)始,忙碌的工作就開(kāi)始了。翻臺(tái),擺場(chǎng),備茶水,備家具……每樣工作都是井井有條的進(jìn)行著。有時(shí)候,細(xì)致到每一個(gè)玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都會(huì)立即重做,力求為賓客提供最好的服務(wù)。我與一群年輕我很多的實(shí)習(xí)生一起干活,我時(shí)刻感受到他們對(duì)工作的熱情,對(duì)生活的熱愛(ài),對(duì)服務(wù)質(zhì)量的熱忱追求。正是廣州大廈優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶,讓我們能如此熱情投入到工作。
“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念伴隨著我與廣州大廈一起走過(guò)了2年多的日子,我在這里得到了成長(zhǎng),收獲了信念。并時(shí)刻提醒著我作為一名廣州大廈的服務(wù)員,一名優(yōu)秀的服務(wù)員,應(yīng)該時(shí)刻把服務(wù)精神做到最好,讓客人真正從心里感受到我給予那份尊重。
酒店工作心得體會(huì)感悟(篇3)
酒店管理工作心得體會(huì)感悟篇十
在香格里拉實(shí)習(xí)已經(jīng)有兩個(gè)半月了,在這半個(gè)月中,有很多的事情值得分享。
第一件事是我們學(xué)院的老師來(lái)看望了我們,而且我們的老師還住在了我們的酒店,我們都感到非常的親切。我們的老師還給我們帶來(lái)了一些特產(chǎn)和咖啡,禮輕情意重,我們真的非常非常地感動(dòng)。我們還和老師們進(jìn)行了一次座談會(huì),我們和老師進(jìn)行了一次深入地交談,對(duì)我們這段時(shí)間的實(shí)習(xí)生活中遇到的問(wèn)題和我們的想法做了一個(gè)了解,也把我們的想法及時(shí)地傳達(dá)給了我們的酒店的領(lǐng)導(dǎo)。讓我們的實(shí)習(xí)中遇到的一些問(wèn)題得到了改善。我們也對(duì)我們的實(shí)習(xí)目的和方式有了更加深刻地認(rèn)識(shí)。
我認(rèn)為這半個(gè)月還有一件事值得分享的就是我們參加了香格里拉情3的培訓(xùn)。這一期培訓(xùn)的主題是發(fā)揚(yáng)主人翁精神。發(fā)揚(yáng)主人翁精神的內(nèi)容核心是關(guān)心,體現(xiàn)在關(guān)愛(ài)和理解同事,關(guān)懷客人,對(duì)公司充滿(mǎn)自豪感并保護(hù)和捍衛(wèi)公司的品牌。我覺(jué)得香格里拉的培訓(xùn)總能讓我們收獲到很多,讓我們對(duì)我們的職位有更加深刻地思考。
第一點(diǎn)關(guān)懷客人,就是要仔細(xì)觀察客人的喜好,使客人能夠時(shí)刻喜出望外。像我們?cè)诳头?,就可以通過(guò)觀察客人對(duì)一些物品的擺放啊,觀察客人吃的剩下的水果啊,可以判斷客人喜歡睡幾個(gè)枕頭,硬枕還是軟枕,客人喜歡吃什么水果啊等等。然后我們就可以把客人的喜好輸入客史檔案,我們也會(huì)填寫(xiě)客人喜好卡,這樣,等下次客人再來(lái)的時(shí)候,我們就會(huì)根據(jù)客人的喜好有針對(duì)性地為客人服務(wù)。還有就是及時(shí)預(yù)見(jiàn)客人的需求,比如商務(wù)客人我們可以主動(dòng)詢(xún)問(wèn)他是否需要打印機(jī)等等,這些都需要我們細(xì)致地觀察和一顆想為客人服務(wù)的心。
第二點(diǎn)就是理解和關(guān)愛(ài)同事。在酒店的同事都是一個(gè)大家庭的,少了哪一個(gè)部門(mén)的同事,酒店的運(yùn)營(yíng)都會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。所以在培訓(xùn)中我們填寫(xiě)了幕后英雄卡,把你想感謝的同事寫(xiě)在卡片上。我認(rèn)為這是一種很好的方式,我就感謝了洗衣房的同事和工程部的同事。要感謝洗衣房的同事是因?yàn)樗齻兠刻於紩?huì)給我們洗制服,給我們洗布草,給我們的工作提供了有力的支持。感謝工程部的同事是因?yàn)榭头坷锏囊恍┕こ虇?wèn)題,只有他們給我們進(jìn)行了維修我們的客房才可賣(mài),所以也要感謝工程部的同事,他們也很辛苦。
最后一點(diǎn)就是以身為香格里拉人而自豪,要保護(hù)和捍衛(wèi)酒店的品牌。在這點(diǎn)上,我覺(jué)得這是自身一種自信心的體現(xiàn),但是我們也要自豪而不驕矜。
這半個(gè)月中我體會(huì)最深,收獲最大的兩件事,分享給大家,希望在今后的很多很多半個(gè)月中,我都能收獲到不同樣的東西,給自己充電,讓我的實(shí)習(xí)生活能夠更加的豐富多彩!
酒店工作心得體會(huì)感悟篇3
酒店管理工作心得體會(huì)感悟篇十一
男27歲
學(xué)歷:中專(zhuān)/技校
工作年限:5-8年
工作地點(diǎn):廣州-不限
求職意向:餐飲店長(zhǎng)/經(jīng)理
工作經(jīng)驗(yàn)(工作了4年5個(gè)月,做了1份工作)
廣州市麥點(diǎn)九毛九餐飲連鎖有限公司
工作時(shí)間:5月至10月[4年5個(gè)月]
職位名稱(chēng):經(jīng)理
工作內(nèi)容:樓面管理和運(yùn)營(yíng)工作,。
自我描述
我叫xxx,出生于90年,來(lái)自四川資陽(yáng)安岳,6月畢業(yè)于“四川電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院”.205月進(jìn)入“九毛九餐飲連鎖管理有限公司”,從服務(wù)員到經(jīng)理已有5年時(shí)間,自我評(píng)價(jià):優(yōu)點(diǎn)執(zhí)行力強(qiáng)、善于與人溝通、聆聽(tīng)、平時(shí)喜歡看書(shū).缺點(diǎn)性子比較急躁.秉承著在餐飲行業(yè)體現(xiàn)出自我價(jià)值觀,讓自己走得更遠(yuǎn).
酒店管理工作心得體會(huì)感悟篇十二
作為一名大學(xué)生,在畢業(yè)之后卻去了酒店做服務(wù)員,我自己深感羞愧。這么多年來(lái)的學(xué)習(xí),一直在浪費(fèi)時(shí)間。我在經(jīng)過(guò)半年的工作之后,感慨很多,人最怕的不是跌倒,而是跌倒之后就沒(méi)有想過(guò)再爬起來(lái)。這半年的感受,讓我懂了珍惜,讓我成長(zhǎng)。
酒店的工作是簡(jiǎn)單而機(jī)械的,每天我們?cè)趰徫簧蠙C(jī)械的重復(fù)著相同的動(dòng)作,端茶、倒水、上菜,這三個(gè)動(dòng)作讓我重復(fù)上千次?!澳谩?、“請(qǐng)慢用”、“對(duì)不起打擾一下”這樣的話語(yǔ)也重復(fù)了無(wú)數(shù)次,工作是枯燥無(wú)味的,作為剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生,我實(shí)在看不到自己的未來(lái)在哪。每天做著這些活,每個(gè)月領(lǐng)著微薄的工資,我感覺(jué)自己愧對(duì)了那張文憑。
我決定為自己的將來(lái)重新奮斗,而不是就此沉淪下去。
我在工作的半年里,通過(guò)自學(xué),我學(xué)習(xí)了很多關(guān)于計(jì)算機(jī)方面的知識(shí),對(duì)于編程我也掌握了許多。原本我在大學(xué)里學(xué)的就是計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè),但是大學(xué)時(shí)的我好玩,貪玩,根本不重視學(xué)習(xí)。磨磨蹭蹭好不容易畢業(yè)了,在找工作的時(shí)候才發(fā)現(xiàn),只有那張文憑,是不夠的。我對(duì)很多知識(shí)都不了解,我也沒(méi)有參與過(guò)什么比賽,獲得過(guò)什么榮譽(yù),更沒(méi)有什么工作經(jīng)驗(yàn)。我只是在大學(xué)里渾渾噩噩的生活了四年。這之后,我通過(guò)應(yīng)聘來(lái)到了酒店里,做著最普通、最簡(jiǎn)單的服務(wù)員工作。
一開(kāi)始,我都已經(jīng)自暴自棄了。但是我在工作了一個(gè)月后,拿到工資的時(shí)候,我就在想,我每天這么辛苦的工作,只是為了這么一點(diǎn)工資嗎?我以后就靠著這些錢(qián)生活嗎?答案肯定是不的,在學(xué)校我能享受著父母給我的錢(qián)而大手大腳,但我現(xiàn)在已經(jīng)工作了,我不能再向父母要錢(qián),所以我要努力工作;我想買(mǎi)各種衣服,各種游戲,所以我要努力工作;我想讓父母不再那么辛苦,所以我要努力工作。于是我重新拿起了課本,一個(gè)人自學(xué),直到現(xiàn)在。一個(gè)人的學(xué)習(xí),總歸是有盡頭的,這半年來(lái)我存下了一些錢(qián),我決定去進(jìn)修,去學(xué)習(xí)更多更專(zhuān)業(yè)的知識(shí)。
短暫的學(xué)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,我想也該結(jié)束在這里的工作了。我已經(jīng)規(guī)劃好了自己未來(lái),我將為這個(gè)未來(lái)而奮斗,我曾經(jīng)倒下了,但如今我已經(jīng)重新站立起來(lái)!
酒店工作心得體會(huì)感悟(篇2)
酒店管理工作心得體會(huì)感悟篇十三
在荔枝成熟的六月,廣州文化假日酒店,到笑翻天樂(lè)園分批展開(kāi)了戶(hù)外拓展訓(xùn)練。以前聽(tīng)說(shuō)過(guò)拓展,但沒(méi)有親身體驗(yàn)廬山真面目。
拓展教練師非常專(zhuān)業(yè),他們把企業(yè)管理的一些理念與方法融入游戲活動(dòng)之中,讓人在切身的參與里領(lǐng)悟到管理的藝術(shù),領(lǐng)悟到思維方式的另一種角度。游戲只是個(gè)幌子,骨子里是企業(yè)管理的思維精髓。
我很欣賞拓展教練師的一句話:“成功固然有方法,失敗一定有原因。”失敗并不可怕,沒(méi)有哪個(gè)創(chuàng)業(yè)者一生都在成功。但失敗之后找不到原因,無(wú)法從失敗中吸取教訓(xùn),無(wú)法讓失敗成為一種激勵(lì),那永遠(yuǎn)都不會(huì)有山花爛漫的一刻。
拓展訓(xùn)練的都是團(tuán)隊(duì)游戲,這是企業(yè)管理的一種外在化的隱喻展示。一個(gè)人的企業(yè)不能說(shuō)絕無(wú)僅有,但可能非常稀薄。企業(yè)是由一群人在運(yùn)作的,職位有高有低,工作有分工,于是有管理,有團(tuán)隊(duì)。如何管理,是企業(yè)得以成功的重要元素。
酒店管理工作心得體會(huì)感悟篇十四
最初認(rèn)識(shí)酒店,是因?yàn)槌鲩T(mén)旅游需要住宿的需要。但是,在之后的旅行中,我不斷地意識(shí)到,酒店并不僅僅是我們的睡覺(jué)的地方,而是一個(gè)可以給我們更多體驗(yàn)、感悟和思考的空間。在酒店中,通過(guò)體驗(yàn)不同的房間布置、風(fēng)格和氛圍,我們可以更深入地了解、感受當(dāng)?shù)氐奈幕惋L(fēng)土人情。
段落二:服務(wù)是酒店的核心
在各種各樣的旅游住宿場(chǎng)所中,酒店似乎是最注重服務(wù)的,無(wú)論是高星級(jí)還是普通的酒店,員工都會(huì)竭盡全力為客戶(hù)提供高質(zhì)量的服務(wù)。從前臺(tái)到客房服務(wù),從廚房到餐廳服務(wù),他們的服務(wù)始終貫穿著整個(gè)酒店。通過(guò)與他們的交流,我發(fā)現(xiàn)酒店的服務(wù)質(zhì)量不僅體現(xiàn)在服務(wù)的細(xì)節(jié)和標(biāo)準(zhǔn)化方面,還要體現(xiàn)在對(duì)客戶(hù)價(jià)值觀的認(rèn)同和理解上。
段落三:酒店細(xì)節(jié)體現(xiàn)服務(wù)的熱情
除了服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化,酒店的服務(wù)還有很多細(xì)節(jié)體現(xiàn)。例如,早餐的呈現(xiàn)方式,每一道菜肴的擺放、裝飾和溫度,都需要精細(xì)的設(shè)計(jì)和策劃。還有客房里的貼心小細(xì)節(jié),比如備有的各種免費(fèi)飲料、茶包等;客人如廁時(shí)洗手用品、牙膏、拖鞋等的備有及及時(shí)更換等,這些細(xì)節(jié)讓客人體驗(yàn)到了酒店的服務(wù)熱情和細(xì)心。作為酒店工作人員,他們需要時(shí)刻關(guān)注這些細(xì)節(jié),體現(xiàn)他們的服務(wù)熱情。
段落四:酒店經(jīng)營(yíng)需要更多的創(chuàng)新
酒店行業(yè)是一個(gè)充滿(mǎn)競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè),因?yàn)樵S多酒店提供的基礎(chǔ)服務(wù)都差不多,價(jià)格也相近,只有在服務(wù)和細(xì)節(jié)上有所創(chuàng)新,才能更好地吸引客戶(hù)。例如,將傳統(tǒng)的文化和現(xiàn)代科技結(jié)合起來(lái),為客人打造一個(gè)互動(dòng)體驗(yàn)豐富的空間。酒店還可以開(kāi)展一些具有標(biāo)志性的活動(dòng),進(jìn)一步提升酒店的吸引力和特色。在這個(gè)大環(huán)境下,對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)者而言,需要更多的創(chuàng)新思維和前瞻性,以不斷滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。
段落五:酒店經(jīng)營(yíng)需要更多的人性化服務(wù)
作為服務(wù)業(yè),酒店的服務(wù)質(zhì)量和效率對(duì)于客戶(hù)的滿(mǎn)意度影響非常大,然而對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)者而言,更重要的還是人性化服務(wù)。酒店應(yīng)該為客人營(yíng)造一個(gè)溫馨舒適的環(huán)境,增加修身養(yǎng)性的元素,創(chuàng)造浪漫溫馨的情境,讓客人在享受服務(wù)的同時(shí),能夠感受到更多的關(guān)愛(ài)和舒適。酒店經(jīng)營(yíng)者要關(guān)注客人的需求和感受,從而不斷提升酒店服務(wù)的品質(zhì)與水平。在今后的酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,人性化服務(wù)將是不斷發(fā)展的重要一環(huán)。
總而言之,酒店不僅是提供基本住宿服務(wù)的場(chǎng)所,更是融入文化、聚集思想,和提升企業(yè)品牌聲譽(yù)的平臺(tái)。酒店經(jīng)營(yíng)者要不斷提高服務(wù)質(zhì)量,發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)和特色,把酒店打造成為客人愿意回流和推介的旅游品牌,使酒店成為客人生活的一部分。同時(shí),作為消費(fèi)者,我們也需要通過(guò)自己的眼睛和心靈去選擇和體驗(yàn)不同的酒店,走向更加自由舒適的行程。
酒店管理工作心得體會(huì)感悟篇十五
管理大師卡耐基墓碑上鐫刻著這樣一句評(píng)語(yǔ):“這里安葬著一個(gè)人,他最擅長(zhǎng)的能力是把那些強(qiáng)過(guò)自己的人組織到他服務(wù)的管理機(jī)構(gòu)之中?!笨梢?jiàn),在現(xiàn)代企業(yè)中,衡量一名經(jīng)理的標(biāo)準(zhǔn),首先要看他的人力資源整合能力。而要達(dá)到這種成功的境界,與孔圣人吾曰三省吾身的為人標(biāo)準(zhǔn)相比,我們豈不要付三倍之努力?一省員工齊乎。酒店屬密集型勞動(dòng)力服務(wù)企業(yè),人力成本高達(dá)百分之三十。正因如此,酒店的人員編制必須是定崗定人,通俗說(shuō)法就是:“一個(gè)蘿卜、一個(gè)坑,”不安排多余的閑人。例如保安崗位,外保內(nèi)保、監(jiān)控、巡邏等都是精心計(jì)算和設(shè)計(jì)的,一旦出現(xiàn)脫崗,則會(huì)導(dǎo)致整個(gè)工作鏈條的脫節(jié),無(wú)法達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的工作效果。所以,普通員工上班打卡,部門(mén)經(jīng)理點(diǎn)到,總經(jīng)理morningbriefing,目的都是為了保證人人在崗,崗不離人。
二省施令相悖乎。俗話說(shuō):軍令如山倒。在治國(guó)中,三令五申,令不行、禁不止,必然會(huì)國(guó)破人亡。在企業(yè)管理中,經(jīng)理的指令直接影響著員工的工作方向和效果。但如果發(fā)出的指令在貫徹執(zhí)行中受阻,我們立刻要從兩方面進(jìn)行反思,一方面是指令是否明確,二是指令是否和先前的有沖突。因?yàn)槌钕Ω?,?yōu)柔寡斷,含糊不清,模棱兩可,自然會(huì)造成員工無(wú)所適從,這是做經(jīng)理的一大忌。
三省越俎代庖乎。剛上任的經(jīng)理都有一種通病,認(rèn)為自己的責(zé)任心最強(qiáng),不放心別人,把權(quán)死握在掌中.事必躬親,其實(shí)是角色錯(cuò)位,結(jié)果往往事倍功半。漢高祖劉邦在大宴群臣時(shí)分析自己得天下的原因時(shí)說(shuō):“運(yùn)籌帷幄之中,決勝千里之外,我不如張良治理國(guó)家,安撫百姓,調(diào)集軍糧,我不如蕭何;聯(lián)絡(luò)百萬(wàn)大軍,戰(zhàn)必勝,攻必取,我不如韓信。此三者皆人杰也,我能用之,這就是我得天下得原因?!彼?,要調(diào)動(dòng)屬下的積極性,就必須堅(jiān)決授權(quán)屬下,留給每一個(gè)員工發(fā)揮的舞臺(tái)空間。正如前美國(guó)總統(tǒng)里根所說(shuō):讓那些你能物色到的最出色的人在你身邊工作,授予他們權(quán)力,只要你制定的政策在得到執(zhí)行,就不要去干涉。
四省吾食言乎。漢朝的季布很注重承諾,楚人有諺曰:“得黃金百斤,不如得季布一諾?!币虼?,一諾千金已經(jīng)成為現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)商之根本。從金融行業(yè)的解釋?zhuān)兄Z就是債務(wù)。我們要打造一個(gè)團(tuán)結(jié)的teamwork,就必須出言謹(jǐn)慎,而且言必信,行必果。否則,我們就會(huì)成為言而無(wú)信之人,就會(huì)成為童話中可憐的喊救命的放羊娃。
五省印象用人乎。雖然我們幾千年來(lái)一直提倡:“用賢納才”,但最終因沉甸甸的文化積累,造成條條“法”難大于“情”。我們口口聲聲地說(shuō)什么手心手背都是肉,但在用人時(shí)卻夾雜著斬不斷的情緣。“有情領(lǐng)導(dǎo),無(wú)情管理”。這不僅是當(dāng)今每一位經(jīng)理要修煉的項(xiàng)目,也標(biāo)志著中國(guó)加入wto與國(guó)際接軌之后企業(yè)管理觀念的關(guān)鍵性轉(zhuǎn)變。通用ceo杰克·韋爾奇說(shuō)過(guò):“信賴(lài)他人在企業(yè)中具有龐大無(wú)比的力量,除非員工被公平地對(duì)待,否則員工不可能盡其全力,為企業(yè)賣(mài)力?!?/p>
六省傾聽(tīng)下屬乎。所謂傾聽(tīng),對(duì)經(jīng)理來(lái)說(shuō)就是放下架子,采集基層工作的詳細(xì)信息資料,這樣既能做到尊重下屬,又能達(dá)到集思廣益,避免盲目決策的目的。所以,當(dāng)今的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),信息已成為企業(yè)生產(chǎn)功能和決策方面的主要的,但又非物質(zhì)的因素,只有勤采集、善利用,才能使企業(yè)有效地適應(yīng)這種信息流,并取得積極的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效果?!妒ソ?jīng)》里說(shuō),上帝賜給我們兩只耳朵,一個(gè)嘴巴,就是要我們少說(shuō)多聽(tīng)。有一位老總聽(tīng)說(shuō)酒店的泳池溺死了客人,首先責(zé)怨下屬,不聽(tīng)解釋?zhuān)⑶抑饔^地命令屬下用油漆在池邊標(biāo)明深水區(qū)和淺水區(qū)。但事實(shí)上,酒店的泳池只有一個(gè)深度,事故的原因也根本與水的深度無(wú)關(guān)。七省怨天尤人乎。工作中出現(xiàn)差錯(cuò)是十分正常的事,作為經(jīng)理不能只想著逃避責(zé)任,更不能歸咎屬下。子曰:“射有似乎君子,失諸正鵠,反求諸其身。”意思說(shuō),射箭就像品德高尚者處事,如果射不中靶心,并不責(zé)怪別人,而是回過(guò)頭來(lái)責(zé)備自己。只有這樣的經(jīng)理、屬下才安心跟隨你,才心甘情愿地為你工作,有安全感。另外,“己不所欲,勿施于人?!蹦阕约翰幌矚g的千萬(wàn)不要強(qiáng)加于別人,因?yàn)椴缓玫臇|西誰(shuí)都不喜歡。如果硬要這么做,就是強(qiáng)人所難,久而久之,你身邊的跟隨者都會(huì)被嚇跑。好的經(jīng)理一般都十分愛(ài)護(hù)自己的屬下,關(guān)鍵時(shí)刻還會(huì)待人受過(guò),達(dá)到一種更高的心境。
八省激勵(lì)屬下乎。說(shuō)到激勵(lì),商品社會(huì)就離不開(kāi)“錢(qián)”字。沒(méi)錢(qián)不能,但金錢(qián)不是萬(wàn)能的。從馬斯洛的需求論分析,人類(lèi)本性上最深的企圖之一是期望被贊美,欽佩和尊重。因此,除了金錢(qián)以外,激勵(lì)的方法還包括改善工作的環(huán)境,提高生活的質(zhì)量,參與高層的決策等等。拿破侖征戰(zhàn)一生,取勝的法寶就是對(duì)位賞金,但最終也不得不承認(rèn)世界上只有兩種力量——利劍和精神。從長(zhǎng)遠(yuǎn)說(shuō),精神總能征服利劍。所以保持健康的身心,及時(shí)發(fā)現(xiàn)下屬的才能,贊賞他們的長(zhǎng)處,利用物質(zhì)和精神的雙重激勵(lì),使你的員工隊(duì)伍保持旺盛的工作狀態(tài)。
酒店管理工作心得體會(huì)感悟篇十六
在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊。
我在工作中也有過(guò)失誤,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對(duì)工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān),不斷進(jìn)步。
半年實(shí)習(xí)已成為過(guò)去,但對(duì)于一年的實(shí)習(xí)期還有半年,過(guò)去的成功與失敗都已成為過(guò)去式,我們都不應(yīng)該以它們來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋鴳?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),面對(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí),我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會(huì)有收獲。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會(huì)有大豐收。
社會(huì)復(fù)雜,我們剛剛進(jìn)入社會(huì)更要保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度。“小樣,新來(lái)的吧”語(yǔ)氣中透露出一絲傲氣和老資歷,聞道有先后,先人為后人師,新人要向老人虛心討教,老人也應(yīng)該耐心的施教于新人,這是一種求與舍的關(guān)系,但二者并沒(méi)有絕對(duì)的義務(wù)關(guān)系,尤其是在社會(huì)學(xué)堂上。
我們從新人走過(guò)來(lái),在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時(shí)候被說(shuō)的摸不到頭腦。施主們會(huì)用各種語(yǔ)氣、方式來(lái)施舍你,會(huì)讓你產(chǎn)生一種排斥感,不情愿接受,新人都會(huì)經(jīng)歷這種心理時(shí)期。在每次被“施舍”后,無(wú)論你承認(rèn)與否,你確實(shí)進(jìn)步了,當(dāng)然你肯定會(huì)覺(jué)得他們的方式太過(guò)分了,甚至是無(wú)理,有什么事情不能好好說(shuō)呢?所有這些都是自己的想當(dāng)然罷了,現(xiàn)實(shí)不是想當(dāng)然,每一個(gè)新手都會(huì)經(jīng)歷這些,無(wú)論你做的多好。
時(shí)間也將我變成了老員工,看到前臺(tái)來(lái)的幾個(gè)新同事,看他們做事情會(huì)有不足之處,可以原諒,畢竟是新手,但著個(gè)理由也不是萬(wàn)能的。學(xué)東西要積極主動(dòng),要勤快,更要機(jī)靈,這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng),不靈活時(shí),我會(huì)很反感,這是一種態(tài)度問(wèn)題。當(dāng)很忙的時(shí)候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會(huì)那樣耐心了。新來(lái)的不主動(dòng)學(xué),難道要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷。
實(shí)習(xí)結(jié)束了,每個(gè)同學(xué)都有自己難忘的故事,半年的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,回到學(xué)校感覺(jué)這里的氣憤好好啊,沒(méi)了利欲之爭(zhēng),無(wú)疑是一片桃源,半年里發(fā)生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校時(shí)間好好地消化一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接真正的就業(yè)。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的,但是在實(shí)習(xí)中就沒(méi)想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系,而要做到這點(diǎn),最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí),從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的,成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來(lái),這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。所以說(shuō),日后酒店需要的管理人才,必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來(lái)的,而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人,酒店需要的服務(wù)員,必然是很有服務(wù)能力,極其主要細(xì)節(jié)的人,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展,未來(lái)酒店“金鑰匙”的人數(shù)占酒店員工比例大大提高。
酒店管理工作心得體會(huì)感悟篇十七
在當(dāng)代社會(huì),許多大學(xué)生或年輕人選擇尋找兼職工作來(lái)彌補(bǔ)生活費(fèi)用或者提升自身的能力。我也是其中之一,在大學(xué)期間選擇了在一家高檔酒店工作。這段時(shí)間的兼職經(jīng)歷讓我有了更加全面的了解酒店行業(yè)。雖然工作繁忙而且壓力很大,但是我從中學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn),并對(duì)整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生了更深的感悟。
第二段:嚴(yán)苛的工作環(huán)境與技能的提升
在酒店工作,有一個(gè)非常有名的詞匯:繁忙。盡管每天工作十分辛苦,但酒店從業(yè)者必須在客人和上級(jí)的嚴(yán)格要求下完成任務(wù)。這種緊張的工作環(huán)境鍛煉了我的耐心和應(yīng)變能力,讓我能夠更好地處理緊急情況。通過(guò)日常工作,我掌握了很多服務(wù)技能,從熟練地使用酒店管理軟件到掌握一些專(zhuān)業(yè)的餐飲服務(wù)技巧,這些技能對(duì)我的職業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。
第三段:酒店兼職工作的人際關(guān)系和對(duì)待客人的態(tài)度
在酒店工作,與客人的互動(dòng)是日常工作中最重要的一部分。我必須學(xué)會(huì)以友好的態(tài)度對(duì)待每一位客人,尊重他們的需求,并及時(shí)解決他們的問(wèn)題。一次次面對(duì)來(lái)自世界各地的客人,我學(xué)會(huì)了從不同的角度看待事物,培養(yǎng)了自己的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。這種與人打交道的經(jīng)歷不僅幫助我建立了廣泛的人際關(guān)系,而且讓我深刻意識(shí)到服務(wù)行業(yè)的重要性。
第四段:對(duì)工作態(tài)度和自我價(jià)值的思考
在酒店工作的一段時(shí)間里,我思考了很多關(guān)于工作態(tài)度和自我價(jià)值的問(wèn)題。酒店行業(yè)雖然辛苦,但通過(guò)培養(yǎng)自己的專(zhuān)業(yè)能力和追求卓越,我意識(shí)到每一個(gè)工作崗位都具有自己的價(jià)值,都承擔(dān)著社會(huì)分工中不可或缺的角色。我也開(kāi)始思考一個(gè)人的自我價(jià)值不只是從事何種高薪工作的問(wèn)題,更重要的是在自己的工作崗位上承擔(dān)起責(zé)任,努力提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),發(fā)揮積極的作用,為社會(huì)創(chuàng)造更大的價(jià)值。
第五段:對(duì)酒店行業(yè)的感悟與展望
隨著技能的提高和對(duì)酒店行業(yè)的更深入了解,我愈發(fā)敬佩這個(gè)行業(yè)中的每一個(gè)崗位和從業(yè)者。酒店業(yè)并不僅僅是一個(gè)提供服務(wù)的行業(yè),它更承擔(dān)著傳遞文化和溝通交流的重要職責(zé)。作為一名有幸從事酒店兼職的大學(xué)生,我將持續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己的專(zhuān)業(yè)技能,并希望有朝一日能成為這個(gè)行業(yè)中的一員,為客人提供更好的服務(wù),為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值。
總結(jié):
通過(guò)這段時(shí)間的酒店兼職工作,我明白了付出和回報(bào)之間的密切關(guān)系。雖然酒店工作很辛苦,但是通過(guò)這段經(jīng)歷,我學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn),提高了自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。同時(shí),對(duì)于工作態(tài)度和自身的價(jià)值觀也有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。我希望各位年輕朋友能夠珍惜每一個(gè)工作機(jī)會(huì),在辛苦與挑戰(zhàn)中找到成長(zhǎng)和進(jìn)步,為自己的職業(yè)生涯鋪就一條堅(jiān)實(shí)的道路。同時(shí)我們也應(yīng)該對(duì)服務(wù)行業(yè)抱有更加尊重和敬意,將這一份兼職工作視為一個(gè)機(jī)會(huì)去展現(xiàn)自己的能力,并為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值。
酒店管理工作心得體會(huì)感悟篇十八
作為酒店前臺(tái),是客人體驗(yàn)酒店服務(wù)、品質(zhì)的第一線。他們的工作不僅僅是接待和安排客人入住,還包括為客人提供每個(gè)環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)服務(wù)。由于酒店的服務(wù)產(chǎn)業(yè)的特殊性,前臺(tái)工作是一個(gè)充滿(mǎn)挑戰(zhàn)和變化的職業(yè)。酒店前臺(tái)非常重要,因?yàn)樗麄兪强腿伺c酒店之間的橋梁。在這個(gè)工作中,我深刻體悟到自己的使命和責(zé)任。
第二段:工作中需要有的素質(zhì)
在酒店前臺(tái)工作中,英語(yǔ)交流能力是必不可少的素質(zhì)。但是僅僅具備英語(yǔ)口語(yǔ)能力并不能讓你成為一個(gè)成功的酒店前臺(tái)。您需要根據(jù)客人的不同需求和心情,調(diào)整自己的口吻和語(yǔ)氣。此外,善于溝通和解決問(wèn)題的能力也是前臺(tái)的必備素質(zhì)之一。在與團(tuán)隊(duì)成員和客人的日常交流中,這種能力非常重要。
第三段:難以應(yīng)付的情況
酒店前臺(tái)經(jīng)常會(huì)遇到各種意想不到的情況。例如,一些客人需要特殊要求,或者在特定情況下出現(xiàn)問(wèn)題,或者遭遇天氣變化等。這些都是需要前臺(tái)解決和應(yīng)對(duì)的問(wèn)題。在這些情況下,前臺(tái)同事們需要保持應(yīng)變能力,從容應(yīng)對(duì)。他們需要保持鎮(zhèn)定,愛(ài)心和耐心,同時(shí)尋求與客人進(jìn)行積極的溝通。
第四段:感受工作中的成就感
在酒店前臺(tái)工作中,能夠?yàn)榭腿颂峁┏錾姆?wù)并成功解決問(wèn)題,是非常愉快的事情。工作中的為人服務(wù),可以讓你理解和感受到并滿(mǎn)足客人的需求會(huì)帶來(lái)的快樂(lè)和滿(mǎn)足感。這種成功和成就感可以成為我們前進(jìn)的動(dòng)力。
第五段:未來(lái)的學(xué)習(xí)和發(fā)展
在酒店前臺(tái)工作的過(guò)程中,需要不斷提高自己的技能和知識(shí),以應(yīng)對(duì)各種難題和客人的需要。在未來(lái)的學(xué)習(xí)和發(fā)展中,我將關(guān)注變化和市場(chǎng)趨勢(shì),提高自己的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和工作能力。同時(shí),我也將時(shí)刻牢記我的初心,始終保持善于溝通、解決問(wèn)題、愛(ài)心、耐心和沉著的態(tài)度,不斷提高自己的技能和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。
總之,作為酒店前臺(tái),需要具備的素質(zhì)涉及到身體健康、溝通能力、性格特點(diǎn)、多語(yǔ)言技能、職業(yè)承諾、心理素養(yǎng)等諸多方面。在工作的過(guò)程中,前臺(tái)同事需要以此為準(zhǔn)則,始終保持積極向上、專(zhuān)業(yè)的態(tài)度,全心全意為客人服務(wù)。
酒店管理工作心得體會(huì)感悟篇十九
20xx是籌備“xx酒店管理有限公司”的關(guān)鍵之年。xx酒店在大家共同努力下,完成酒店初步任務(wù)。采購(gòu)酒店的設(shè)施設(shè)備,賓館的配用品。監(jiān)督整理酒店的裝潢進(jìn)度,克服各種不利因素。工作職能逐步規(guī)范,較好地完成酒店前期的籌備工作?,F(xiàn)將20xx工作情況及工作安排簡(jiǎn)要匯報(bào)如下:
(一)采購(gòu)。
酒店裝潢期間,在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,我們進(jìn)行了供貨商的摸底情況。首先我們要了解的酒店所需產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)確定后聯(lián)系幾家供貨商報(bào)價(jià)。以?xún)r(jià)比價(jià)、質(zhì)量比質(zhì)量的方式進(jìn)行選購(gòu)。這樣大大的提高了工作效率和酒店的利益最大化。
1、聯(lián)系供貨商。把所需要的樣品提供給我們,經(jīng)過(guò)審核、在由設(shè)計(jì)師選定款式顏色,整體裝潢的搭配效果,領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后確定。
2、石材、瓷磚部分。我們協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)到石材、瓷磚市場(chǎng),考察我們所需要的`石材、瓷磚的用量。詢(xún)問(wèn)價(jià)格。在做工方面我們一直監(jiān)督到位,經(jīng)檢查合格方能提供到位。
3、在前期大量投資資金緊張周轉(zhuǎn)的問(wèn)題上。領(lǐng)導(dǎo)的決策在談判價(jià)格上控制成本,在付款優(yōu)越的條件下合作。以分期付款的方式談判,最終定義。
(二)人員的配置。
任何一個(gè)企業(yè)都需要人員建立起來(lái),組織完成各項(xiàng)任務(wù)。在前期籌備期間。股份制的酒店在股東大會(huì)商議裁決后建立每個(gè)股東的代表,分配不同的崗位。組織架構(gòu)建立財(cái)務(wù)部、后勤部、營(yíng)銷(xiāo)部明確的分配工作任務(wù)。后期我們還配置各個(gè)高管的到位,茶樓部、和整個(gè)酒店部門(mén)。有了高管們專(zhuān)業(yè)的管理水平,給我們?cè)谇捌诘墓ぷ鳟?dāng)中提出合理化的建議:
1、后堂的王彪給我們?cè)O(shè)計(jì)了廚房的平面圖。他細(xì)心的規(guī)劃了我們每個(gè)后堂的布置協(xié)助了五星廚房用具、施工方、排煙機(jī)組的連接完成了整個(gè)后堂布局。很多的工作都是環(huán)環(huán)相扣,只有有條理的分析,在專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)下,具體的實(shí)施。我們才能避免后期的麻煩,所以這也給我們管理中明白了一個(gè)道理,我們?cè)谧鋈魏问虑榍岸家ㄟ^(guò)考察論證,請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員指導(dǎo),做到合理化,科學(xué)化做好充足準(zhǔn)備。才能提高工作高效與準(zhǔn)確。
2、茶樓的xx在茶樓休閑區(qū)。在裝修期間一直是盡心盡業(yè)的為我們提供茶樓的合理化建議。在茶樓的裝修采購(gòu)過(guò)程中,也參與我們樣品的選購(gòu)。倉(cāng)庫(kù)、更衣室的設(shè)定、沙發(fā)布樣、茶幾的樣品選購(gòu)、也為我們提供了下步軟件的工作計(jì)劃。
3、酒店的部的馬總前期就一直努力的配合我們施工方完成。布草間、大廳吧臺(tái)、衛(wèi)生間的設(shè)定、配合我們參與酒店軟件的考察、客房布草、易耗品、窗簾的選定、在他們專(zhuān)業(yè)的角度我們工作才有條理的進(jìn)行。
(三)嚴(yán)把裝潢質(zhì)量關(guān)。
前期的裝潢會(huì)影響后期的整個(gè)裝修效果,酒店的提升在于硬件裝修的檔次,在于細(xì)節(jié)的修飾。所以我們?cè)谶@段期間一直跟蹤裝修的質(zhì)量與進(jìn)度。
1、首先是衛(wèi)生間的瓷磚。在工人進(jìn)行施工時(shí)我們輪回的巡視,剛開(kāi)始我們發(fā)現(xiàn)瓷磚貼在墻面上不整齊,總覺(jué)得是工人技術(shù)問(wèn)題,我們要求重新施工把不整齊的墻磚全部拆卸。但問(wèn)題依然存在,有些工人很無(wú)奈的告訴我們,不是我們技術(shù)問(wèn)題而是墻磚是加工的,在切割上出了問(wèn)題。在工人的配合下量了尺寸,才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題根源,我們緊接著聯(lián)系供貨商給我們解決。把所有提供給我們的瓷磚挑選出來(lái),并監(jiān)督到位問(wèn)題才得以解決。
2、空調(diào)管道的安裝也帶來(lái)極大的不便。整個(gè)大樓的外墻是要保持整體的效果,但在結(jié)構(gòu)上有些是沒(méi)有辦法連接上。在這上面老總們可是花了不少的心思,做工作出方案。在不影響效果的同時(shí)還能使空調(diào)最終能連接上。這讓我想起了一句最經(jīng)典的語(yǔ)錄辦法總比困難多。
3、線纜分為電話線、網(wǎng)線、電線、音響線、監(jiān)控線、主電纜。線的不同于任何一樣?xùn)|西,稍微選不好質(zhì)量,對(duì)以后的酒店存在的隱患是非常大的。而且都是走暗線后期無(wú)法維修,我們不但要選好品牌還請(qǐng)專(zhuān)業(yè)電線給我們分清優(yōu)劣質(zhì)的差別。
酒店管理工作心得體會(huì)感悟篇二十
酒店前臺(tái)作為酒店最重要的業(yè)務(wù)部門(mén)之一,其服務(wù)質(zhì)量不僅會(huì)直接影響到酒店整體形象和服務(wù)評(píng)價(jià),也會(huì)直接影響到客人對(duì)于酒店的滿(mǎn)意度和再次入住率。在這里,我想分享自己在酒店前臺(tái)工作的心得和感悟。
第二段:做好服務(wù)是核心。
在酒店前臺(tái)的工作中,最重要的事情就是有關(guān)服務(wù),客人到酒店前臺(tái)咨詢(xún)或是辦理入住、離店等手續(xù)時(shí),每一位客人都期望能夠獲得到熱情、耐心、禮貌、專(zhuān)業(yè)的服務(wù),他們也希望能夠被重視和被聽(tīng)取。因此,在服務(wù)中,我們需要細(xì)心、耐心、用心、注重溝通、注意態(tài)度和言談舉止,確保每位客人都受到良好的服務(wù)。
第三段:學(xué)會(huì)主動(dòng)溝通。
客人在酒店入住期間,難免會(huì)遇到各種問(wèn)題和困難,如何準(zhǔn)確獲取客人需求,解決客人問(wèn)題。主動(dòng)溝通就顯得尤為重要了。前臺(tái)需要在客人辦理入住手續(xù)時(shí),不僅要熱情地招呼客人,引導(dǎo)客人順利辦理入住手續(xù),還要了解客人需求,盡可能地滿(mǎn)足他們的需求。遇到問(wèn)題,及時(shí)與客人溝通,給予解決方案,讓客人感受到酒店的貼心服務(wù)。
第四段:學(xué)會(huì)管理時(shí)間。
在酒店前臺(tái)工作,各種的客人需求和問(wèn)題不斷不斷地出現(xiàn),時(shí)間管理成為了酒店前臺(tái)工作中的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),如何管理時(shí)間,把時(shí)間用好,非常重要。酒店前臺(tái)需要制定各種服務(wù)流程和工作標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)客人數(shù)量和服務(wù)需求進(jìn)行合理的排班和任務(wù)安排。酒店前臺(tái)同時(shí)也需要靈活應(yīng)對(duì)客人的臨時(shí)需求,妥善解決問(wèn)題,確保酒店服務(wù)質(zhì)量得到最大限度的提升。
第五段:總結(jié)。
在我與酒店前臺(tái)的這段日子里,我深刻體會(huì)到了服務(wù)的重要性和管理時(shí)間的必要性,學(xué)習(xí)并實(shí)踐以上的幾個(gè)技巧,讓自己的服務(wù)質(zhì)量不斷提升??傊频昵芭_(tái)工作不僅要待客有禮,設(shè)備完善,知識(shí)豐富,還需要時(shí)刻秉承著"突出服務(wù)、誠(chéng)信待客、持續(xù)改善、創(chuàng)造新價(jià)值"的酒店服務(wù)理念,不斷學(xué)習(xí)適應(yīng),進(jìn)行積極探索和創(chuàng)新,提升酒店服務(wù)品質(zhì)和客戶(hù)滿(mǎn)意度。
【本文地址:http://www.mlvmservice.com/zuowen/7354796.html】