通過制定計劃，我們可以更好地掌控時間，增強自我管理能力。制定計劃時，可以使用SMART原則，即具體、可衡量、達成可能、相關(guān)性和有時限。“以下是小編為大家收集的計劃范例，供大家參考。”、“通過以下的實例，我們可以學習到制定計劃的方法和技巧?！薄ⅰ耙韵率且恍┏晒θ耸康挠媱澐窒?，希望對大家有所啟發(fā)?！?、“這些范例可以為大家提供思路和參考，幫助大家更好地制定自己的計劃。”、“在范例中，我們可以看到不同領(lǐng)域、不同目標的計劃案例，給我們帶來了很多啟示?！?、“通過對這些范例的研究，我們可以總結(jié)出一些通用的制定計劃的要點。”、“希望這些范例能夠激發(fā)大家的創(chuàng)造力，幫助大家制定更加實用的計劃。”、“大家可以從范例中學習到如何設(shè)置目標、如何規(guī)劃任務(wù)、如何評估效果等?！?、“通過學習這些范例，我們可以更好地理解什么是一個好的計劃，怎樣制定一個好的計劃。”、“希望大家能夠通過范例的學習，更好地應(yīng)用到自己的實際生活和工作中?！?/p>
溫泉工作總結(jié)與計劃篇一
模仿御溫泉的管理模式，先由經(jīng)理對主管培訓，主管再對員工進行培訓，主要包括三項禮儀、托盤服務(wù)、各崗位服務(wù)流程等培訓。把“客人就是皇帝”作為對客服務(wù)的基本指導思想，對客人實行個性化、感情化服務(wù)。
泉世界在4.26開業(yè)以來，歷經(jīng)了多次客流高風接待，在工程質(zhì)量不達標及員工工作經(jīng)驗不足的情況下，溫泉部所有人員團結(jié)一心，咬牙奮戰(zhàn)，齊心協(xié)力，從而踴現(xiàn)出一大批高素質(zhì)的員工。如服務(wù)員勇救落水者，服務(wù)員在崗位上受客人表揚，失金不昧者等。為溫泉部贏得了好評，也圓滿完成了領(lǐng)導下達的預定目標,把泉世界推向成功。但在這可喜成績的背后，也發(fā)現(xiàn)了很多的不足之處。如服務(wù)員的服務(wù)意識不強，對客服務(wù)中還欠缺成熟，三項禮儀達標率不高，個性化服務(wù)、快捷、跑動服務(wù)不夠等。這一系列的問題都有待在以后的工作加強.在以后的工作中，溫泉部制定實施針對性的工作計劃。
溫泉工作總結(jié)與計劃篇二
時間過得真快，走上工作崗位已快一年了，在酒店領(lǐng)導及各位同事的關(guān)心與幫助下，自己也慢慢地進入了酒店從業(yè)人員的角*。作為一名新手，在這近一年里，我學到了很多東西，也得到了很多幫助。下面我將近一年的工作，作如下總結(jié)：
一、企業(yè)理念的深入學習。
企業(yè)發(fā)展離不開人才培養(yǎng)，主席在論為人中講到：“有錯誤的是我，沒有錯誤的是他?！边@句話深深印在我的腦海中。的確，一個人要想在職業(yè)生涯中走得更遠，就必須具備這種良好的心理素質(zhì)，要平衡心態(tài)。首先要從自身找原因，敢于承擔錯誤。
二、業(yè)務(wù)技能的全面提升。
這一年中，對于之前英語方面的欠缺，現(xiàn)已開始逐步的提升。能夠放平心態(tài)，認真聆聽客人的需求。在接待外賓電話時，像轉(zhuǎn)房間或是叫醒服務(wù)，都能很好的應(yīng)對。對于總機一些細節(jié)方面的問題，自己也會主動去研究，直到弄懂為止。在銷售方面，自己總結(jié)出一套銷售的技巧，懂得怎樣抓住顧客的心理，也完成了十一張會員卡的銷售成績，較前半年有了進一步的提高。
雖然自身的業(yè)務(wù)有了完善，但還有待加強，雖然有理論知識作鋪墊，但把理論和實踐結(jié)合起來確實還需一個過程。要從多方面來提升：1語音語調(diào)，在報自己的崗位時，要保持愉快的心情才能有悅耳的音調(diào)，同時也可使對方減低排斥感，加強親和力。2添加適當?shù)膯柡蛘Z，拉近彼此的距離感，而非只是電話拜訪員。
對于總機來說，是一個比較特別的班組，我們是用自己的聲音和客人打交道的。雖然客人看不到我們，但是可以通過一根小小的電話線感受到我們的服務(wù)、水平和業(yè)務(wù)技能。內(nèi)容雖不是很多，但比較煩瑣。服務(wù)細節(jié)問題需要注意，針對這種情況，我們不能害怕，不能退縮，而是要積極思考解決問題的途徑。
三、存在的問題和今后努力的方向。
回顧自身存在的問題，我認為主要有三點：1顧慮太多，有很多意見和想法未及時提出，總怕出現(xiàn)錯誤。在今后要放下所有的包袱，全力以赴地投入到自己的工作中去。2固執(zhí)己見，對某事過于執(zhí)著，應(yīng)多聽取他人意見，好好與同事交流，虛心像領(lǐng)導問詢，自己再完善的想想。3工作和生活分不開，在生活中遇到不開心的事情，有時很情緒化，會發(fā)泄幾句，可能會導致接客人電話時，語音語調(diào)的不完美。所以，我一直在努力地改變自己，盡量不把生活中的煩惱帶到工作中去，也不把工作中的壓力帶到平常的生活中！
溫泉工作總結(jié)與計劃篇三
20**年，由于受到了8、9月份浴區(qū)改造的影響以及同類型酒店競爭加劇，加上*大氣候的影響，酒店未能完成年初制訂的經(jīng)營指標，但在酒店全體員工的努力下仍然做到得了3471萬的營業(yè)額和296萬的稅后利潤。在8月份新的領(lǐng)導班子接手酒店管理以后，內(nèi)部管理也日益規(guī)范起來，酒店的老客戶對酒店的印象也一點一滴的好轉(zhuǎn)起來?，F(xiàn)在就本年度的工作做如下總結(jié)：
一、年度經(jīng)營目標完成情況。
本年度完成營業(yè)收入為萬，其中客房萬、
餐飲萬、康樂萬、商場萬，平均出租率為，平均房價元/間。
20**年主營業(yè)務(wù)收入預算為萬，而實際估算為萬，20**年主營業(yè)務(wù)成本預算為萬，而實際估算為萬，20**年營業(yè)費用預算為萬，而實際估算為萬。營業(yè)稅金及附加預算為萬，而實際估算為萬。經(jīng)營利潤預算為萬，而實際估算為萬。管理費用預算為2017萬，而實際估算為萬。財務(wù)費用預算為萬，而實際估算為萬。利潤總額預算為萬，而實際估算為萬。稅后利潤實際估算為296萬元。
二、營業(yè)推廣工作：
一是在壯大了營銷人員隊伍，提高營銷人員的綜合素質(zhì)、優(yōu)化。
營銷人員的激勵制度，調(diào)動營銷人員積極*。在新的領(lǐng)導班子接手管理酒店以前，酒店營銷部只有內(nèi)部接待3人、外銷員2名（且局限于寧海本地）、縣俯vip接待專員1人和營銷部經(jīng)理1人等7名成員，外部營銷力量相當薄弱。新的領(lǐng)導班子接手酒店管理以后，新招了營銷員3名，并改革了營銷員過去的提成方法，*了激勵*更大的新的營銷員提成辦法。對于營銷員的通訊補貼和出差報銷、營銷人員的折扣優(yōu)惠權(quán)限等都給予了較寬松的條件，讓營銷員能放開手腳開展營銷工作，較大程度上調(diào)動了營銷員的工作積極*。
二是合理調(diào)整了酒店的房價和洗浴價格酒店的房價政策根據(jù)度假休閑型酒店的特點，繼續(xù)對團隊和散客實行不同的非周末執(zhí)行價、周末執(zhí)行價和節(jié)假日價格三種價格政策。在周末時用房緊張時，以高房價提高營業(yè)收入；非周末時，房間寬余，以低價格拉動消費。但是將掛牌價和執(zhí)行價合二為一，即將原先的掛牌價下降為執(zhí)行實價，周末執(zhí)行價則改按掛牌價的八折執(zhí)行，這樣給客人的感覺是我們的掛牌房價沒有水分，也便于房價的統(tǒng)一口徑。新改造的浴區(qū)洗浴價格也將掛牌價和執(zhí)行價統(tǒng)一調(diào)整為120元，住店客人實行對折優(yōu)惠，散客團一般不打折，協(xié)議單位按協(xié)議折扣價執(zhí)行。洗浴價格總體上是調(diào)高了，但比原來增加了許多免費項目（如免費茶水、水果、點心、香*等），加上洗浴品種豐富了，賓客在價格上調(diào)中還是感覺到了實惠。
三是改變營銷策略,采取多元化促銷手段，加強營銷力度。
溫泉工作總結(jié)與計劃篇四
工作計劃網(wǎng)發(fā)布溫泉服務(wù)員工作計劃書，更多溫泉服務(wù)員工作計劃書相關(guān)信息請訪問工作計劃網(wǎng)工作計劃頻道。
一、營業(yè)分析。
2、2019年1月至11月，溫泉中心月指標完成較好，除9月份外每月都能超額完成任務(wù)，不僅很好的完成的公司所下達的任務(wù)指標，還使溫泉中心的每一名員工在獎金方面受益，可謂真正達到了企業(yè)與員工“雙贏”的目的。第二、增收節(jié)支工作。
為提升公司營業(yè)收入，降低營運成本，從而實現(xiàn)利潤化，溫泉中心從“增收”與“節(jié)支”兩方面入手。
增收：
5、溫泉中心各班組在日常工作中將所有的廢品回收并售賣，將所得收入用作獎優(yōu)，不僅增加了部分收入，還能夠利用收入調(diào)動員工積極性，實現(xiàn)了小范圍的“雙贏”。
節(jié)支：
3、溫泉中心各班組針對自身情況，制定了符合本班組需求的設(shè)備設(shè)施操作標準，大到空調(diào)冰箱如何保養(yǎng)，小到電燈開關(guān)如何操作，種種措施使設(shè)備受到良好的操作與全面的保養(yǎng)，從而延長設(shè)備的壽命，達到節(jié)支的目的。三、服務(wù)工作。
3、溫泉中心還針對特殊客戶提出了“感動+驚喜”的服務(wù)理念，與公司提出的“感動式服務(wù)”不謀而合，并率先落實到實際工作中，得到了顧客的一致好評。
5、在全年的工作中，溫泉中心以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了游客的一致好評，共收到游客書面表揚信368封，其中對整體服務(wù)進行表揚的共40封，針對員工個人點名表揚的共328封，還有許許多多的口頭表揚，為景區(qū)樹立了良好的口碑。
四、接待工作。
3、在本年接待中，溫泉中心還順利完成了很多重要的接待，如人大代表會議團、省長下榻白鹿溫泉對工作進行指導、國家婦聯(lián)主席一行的參觀、四a評審團的復查等重要接待，同時還協(xié)助溫泉水上樂園完成了開業(yè)的接待工作。
溫泉工作總結(jié)與計劃篇五
我叫__，是前廳部總臺的一名員工。經(jīng)過了忙碌而充實的20__年我們迎來了嶄新而又充滿希望的20__年。站在這里我感慨萬千，能夠參加優(yōu)秀員工的演講，不僅代表了領(lǐng)導的器重和同事的認可也體現(xiàn)了大家對我在工作能力上的肯定，再次我要感謝領(lǐng)導和同事對我的信任，謝謝大家!
由剛來會館時的一名員工成長為一名領(lǐng)班，我能深刻的認識到提升的不僅僅是我的職位，同事也是領(lǐng)導對我的期望和自己肩上的責任。要當好領(lǐng)班就是要在工作中事事都做員工的榜樣，同事要能調(diào)動同事們的積極性，給于她們充分的信任。我正是這樣做著，慢慢地積累細節(jié)經(jīng)驗，毫無保留地運用到我的工作當中，并提高自身的管理水平。
作為會館的一員，我用百分百的熱情和周到的服務(wù)換來客人滿意的微笑。雖然我的工作很普通，但我從不因為它普通而放棄追求。因為我每天都在幫助別人，賓客從我這里得到滿意的服務(wù)，我也從賓客滿意的眼神中得到了滿足，找到快樂。
印內(nèi)部用資料。我看到前臺的歡迎卡一次性使用非常的浪費，就主動向經(jīng)理提出對回收的較新的歡迎卡可以循環(huán)使用，并得到了經(jīng)理的同意。通過這些控制，為溫泉酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。物品的保管我能做到帳物相符。考勤方面，我堅持每天實事求是劃考勤，每月及時將考勤上報，保證部門工作的正常運行。
對于客人來說，前臺是他們接觸我們溫泉酒店的第一步，是對溫泉酒店的第一印象，是溫泉酒店的門面，是非常重要的。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。所以，我在過去的5個月我一直都嚴格依照溫泉酒店的規(guī)定。
一，像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣。
怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對客所要用的語言等。
二，注意形象。
前臺是溫泉酒店的第一印象，是溫泉酒店的門面。所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護溫泉酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。
溫泉工作總結(jié)與計劃篇六
溫泉是泉水的一種，嚴格意義說，是從地下自然涌出的自然水，泉口溫度顯著地高于當?shù)啬昶骄鶜鉁囟值陀冢ǖ扔冢?5度的地下水天然泉水叫溫泉，并含有對人體健康有益的微量元素的礦物質(zhì)泉水?，F(xiàn)在也有很多地區(qū)人工打井，一般在600-2000米，用深水水泵抽取地下水，富含多種有益礦物質(zhì)，水溫一般在20度以上，也叫溫泉井。接下來，小編為你帶來溫泉部主管工作總結(jié)，希望你喜歡。
在如火如荼的20xx年7月,我恰逢xx的恩惠得以進入本公司,在部門經(jīng)理xxx的領(lǐng)導下,協(xié)同兩位同事開展了公司各項業(yè)務(wù).，參加第七屆60銷售系統(tǒng)精英版訓練營，我感觸很多。通過4個月的磨練學習。我深刻感受到一份愛，一份使命。 在此期間，公司舉辦了三屆60銷售系統(tǒng)，一屆快樂成交。對我自身一個很大的幫助，我也認知到很多以前沒有在意的東西。 在此部門工作時期，我的業(yè)績并沒有突破，有很多方面的原因。主觀是自己，并沒有堅定信念。因為很多東西我感覺過去務(wù)虛了?？陀^的是，我自己的家庭和對周邊的環(huán)境。我不是個很懂事的孩子，過去借助外部的制度來約束自己。其實公司也有制度，但是我并沒深切感受到。在次部門，百分百的業(yè)績是歐經(jīng)理獨自一人創(chuàng)造了。我在她身上看到很多，真的很優(yōu)秀了! 溝通方式，方法這方面不說太多，但是尊重，信任，專業(yè)等這個也是表現(xiàn)的非常完美的。 可惜幾個月下來，我看了幾個月，學的寥寥無幾啊。
很感恩許導，在進入公司4個月之后，把我提升為服務(wù)部的主管，我也在此時此刻感覺到很大的壓力，責任。 其實我一直覺得我們公司需要一個強大的客服團隊。我一直認為客服團隊與銷售團隊是有區(qū)分的。其實銷售可以走客服這一點來說，沒有什么弊端。但是這個是自愿的，公司不該直接壓給銷售團隊去做。假如銷售團隊想把業(yè)績做好，是該去總結(jié)售后服務(wù)的工作。這個大家都懂，所以我覺得還真的有必要培養(yǎng)一個強大的服務(wù)團隊出來。 20xx年是公司一個存活、破土、畫圓的一年。我們之后的五年該怎么走，就完全取決于現(xiàn)有的一年里的資料來做打算。我覺得我們20xx年的課程推廣的話，做的很不錯了。從寧鄉(xiāng)到長沙在到全省，這個是一個突飛猛進，火箭般的速度來形容的。 我們在外的知名度。前期企業(yè)朋友老板家們對我們的認可，就完全就是一份驗證。20xx我們是成功的。
唯一有個遺憾的就是：我認為20xx年主打推出的60銷售系統(tǒng)，是個很好的方針。他最直接關(guān)系到一家公司。 但是我個理解一點，60是一個60天后要有效果的東西。他不是簡簡單單的一場培訓，在這個60天下來，我們該如何去做，這點很是重要。其實公司也有很多政策。但是我覺得并沒有有效的落實和符合當下的，換句話來說，并不解決根本。 好比我們公司推出的班委會，我覺得舉辦了一場，很難在有下一場，更別說效果了。像我們?nèi)テ髽I(yè)了解。其實沒的個三五天。真的不了解企業(yè)真實啥樣，那個管理咨詢也許更需要一個團隊。
客戶人群，我覺得我們上半年都以汽車美容行業(yè)為主， 九月之后以支持兩地代理商推廣為主。先后大概有20多個行業(yè)進入過我們的平臺?？蛻艨?cè)藬?shù)的話，大大小小總共1320多個學員。整體上口碑都及格的?？蛻魧ξ覀兊恼n程，產(chǎn)品，導師那是相當?shù)?認可，在整個課程下來，大家的收獲都是特別的大。但是課程帶回家和公司以后出現(xiàn)了很多問題，激情，狀態(tài)，工作態(tài)度，課程工具（晨會）使用，這方面都沒很好的開展。60天下來，這個也就存在了致命的問題。我們本就以客戶轉(zhuǎn)介紹為主，那么客戶的口碑相傳才是我們發(fā)展的額度。
公司目前部門有：營銷一部，營銷二部，產(chǎn)品研發(fā)部，市場開發(fā)部， 客服部，行政策劃部等。總共人員9人。職責：總經(jīng)理1名，總監(jiān)1名，經(jīng)理4名，員工3名。
團隊建設(shè)是企業(yè)內(nèi)部管理的最重要的，最核心的。 銷售團隊的完善，客服中心的建設(shè)等現(xiàn)在是迫在眉睫吧。在管理這方面，我個人覺得，我們該出去招聘新的血液，大概以兩星期為一次，開始培訓團隊。整理企業(yè)課程介紹的范本，話術(shù)，技能，方法。設(shè)置每月的模范訓練，并有獎罰體制。適當外出陌生拜訪，并不能全部以電話行銷。更要出去接受市場當抗壓，陌生拜訪。團隊系統(tǒng)建設(shè)的完善，需要pk機制，劃分小組。部門領(lǐng)導的培養(yǎng)。
我覺得整個公司的薪酬機制可以去借鑒下同行業(yè)的范本。
針對個部門的薪酬需要劃分開來。如：行政部、研發(fā)部、客服部的工資，應(yīng)該是底薪為主。而不該用業(yè)績的百分點去開闊。也可以針對外出落地人員的一部分資助。
針對公司支持代理商這塊，我覺得也需要進一步的完善。 其實我進入公司，我覺得我沒給公司帶來業(yè)績利潤，這點我一直自責。所以我并沒有針對工資這邊說什么。但是我覺的有點說的是，行政會務(wù)這邊的工資該是怎么個安排？不是每個公司里面大家的業(yè)績都是有上萬的。其實我們公司搭建的這個平臺是別的行業(yè)，企業(yè)沒有的。我們在這個平臺都很開心，但是也的說，假如薪酬機制更完善。那會創(chuàng)造的結(jié)果會更好。
我覺得我們加大推廣課程的同時，也該加大代理商客服中心的建設(shè)和完善。代理商的落地，才能代表課程的落地。其他地方目前還沒有代理商的話。我們也可以有公司或者周邊代理商共同來協(xié)助落地。 我覺得代理商這邊需要在明年5月份前都建設(shè)好自己的銷售團地和服務(wù)團隊。我們公司可以真正意義上的對這團隊進行培訓。我個人在這里認為，每個人也可以選擇他所擅長了解的行業(yè)去開展工作。比如說針對汽車行業(yè)的總結(jié)汽車行業(yè)的心得，去全力開發(fā)汽車行業(yè)。針對餐飲的可以去總結(jié)餐飲的行業(yè)問題，大致行業(yè)去開發(fā)。公司在招聘這方面也可以去招聘這樣的人做儲備。針對代理商的話，我們也可以先根據(jù)他所處的行業(yè)，先支持在他在此行業(yè)成為一定的榜樣或者知名度，為期做個宣傳，讓其在開發(fā)次行業(yè)有一定的基礎(chǔ)。
以上是我個人對公司的一些總結(jié)，其實我自己走過這半年時間來，我自己有很多感觸。下面我說說我自己的總結(jié)吧。
不斷創(chuàng)新，創(chuàng)新是生命。20xx年是創(chuàng)新的一年，銷售方式的創(chuàng)新，課后的創(chuàng)新，企業(yè)管理咨詢的創(chuàng)新，網(wǎng)站的創(chuàng)新，創(chuàng)新是20xx年的主旋律。
策劃是關(guān)鍵，是制勝的法寶。始終堅持策劃為先，抓戰(zhàn)略策劃、融資策劃、營銷策劃、網(wǎng)絡(luò)策劃，為客戶提供一流的策劃。
20xx年已悄然過去了?；厥走^去的一年，感慨萬千。20xx年對于中國人民來說是很不尋常、很不平凡的一年,對我而言同樣如此。20xx年，在許總科學發(fā)展觀的指引下，員工應(yīng)對培訓行業(yè)雨后春筍般的嚴峻挑戰(zhàn)，堅持我和你企業(yè)文化，幫助1000萬人找到自信成為行業(yè)冠軍，過上幸?？鞓飞?。幫助企業(yè)成長，引領(lǐng)經(jīng)濟騰飛，為實現(xiàn)和諧社會而努力奮斗?？蛻魸M意，社會滿意的準則，客戶的成長是我們存在的唯一理由，取得了不菲的成績。
展望20xx年的工作，我還是會繼續(xù)和20xx年的工作一樣，堅持不懈，積極進取，在自己的工作崗位上發(fā)揮自己最大的能力，完美的完成上級派給我的任務(wù)和我自己應(yīng)盡的義務(wù)，這是責無旁貸的，我相信我是能夠做好的！
我和你，心連心，一起實現(xiàn)夢想！
溫泉工作總結(jié)與計劃篇七
（二）爭當省特色小鎮(zhèn)優(yōu)等生。今后五年，我們將朝著爭當省考核優(yōu)等生的目標奮進，對照考核細則要求，著重在小鎮(zhèn)產(chǎn)出上下功夫，竭力招引一批美、特、優(yōu)項目，豐富康養(yǎng)產(chǎn)品和休閑度假產(chǎn)品的供給，多渠道提升產(chǎn)出。
（三）爭創(chuàng)國家aaaaa級景區(qū)。在全域創(chuàng)成國家aaaa級景區(qū)的基礎(chǔ)上，我們將以更高的要求、更高的目標，以時代責任感和緊迫感，將景區(qū)全域的提檔升級作為核心，對照創(chuàng)建標準，著力完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施，加快推進核心景區(qū)改造提升；著力優(yōu)化景區(qū)環(huán)境，將創(chuàng)建國家aaaaa景區(qū)與環(huán)境整治等工作有機結(jié)合，為景區(qū)發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境；著力提升服務(wù)質(zhì)量和管理水平，增強旅游體驗感。
（四）爭做山海協(xié)作共同富裕示范區(qū)。以民宿集聚區(qū)集成改革為切入點，發(fā)揮山海協(xié)作優(yōu)勢，做深做細“溫泉+民宿”文章，全力培育溫泉風情街區(qū)，發(fā)展民宿經(jīng)濟，打造具有武義特色的溫泉村宿品牌，實現(xiàn)發(fā)展成果與村民共享；以產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為落腳點，積極探索文旅產(chǎn)業(yè)、農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)等深度融合的產(chǎn)業(yè)賦能鏈條，全力打造山海協(xié)作共同富裕的示范區(qū)。
（五）爭當高能級旅游發(fā)展平臺。進一步整合資源，突出溫泉特色優(yōu)勢，緊盯產(chǎn)值規(guī)模、稅收、畝均稅收、畝均增加值、固定資產(chǎn)投資等重要指標，建成一批強引流、高美譽度的旅游項目，謀劃迭代升級，爭創(chuàng)高能級旅游發(fā)展平臺。
四、2022年工作思路。
2022年，度假區(qū)緊扣縣“十四五”規(guī)劃，積極謀劃國家級旅游度假區(qū)、國家aaaaa級景區(qū)創(chuàng)建，對標對表找差距補短板，以“泉能”品牌建設(shè)為引領(lǐng)，狠抓項目建設(shè)出成效、大抓招商項目落地、謀劃實施基礎(chǔ)配套建設(shè)。
（一）狠抓項目建設(shè)出成效。
堅持項目為王，狠抓項目推進，落實首位戰(zhàn)略，引領(lǐng)度假區(qū)高質(zhì)量發(fā)展。一是建成一批縣重大項目。創(chuàng)新工作舉措、拓寬工作思路，全速推進陌上花開（二期）、璟園三期擴建、融創(chuàng)開元酒店、極樂湯、動泉灣等項目全面建設(shè)對外營業(yè)，豐富度假區(qū)旅游產(chǎn)品供給，推進文旅的深度融合。二是加快推進一批續(xù)建項目建設(shè)。強化責任擔當、全力以赴推動仁合江南、四季和鳴、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園、古嶺后屋、浙江數(shù)字金融中心等縣重點項目續(xù)建，持續(xù)增強度假區(qū)發(fā)展后勁。三是攻堅一批重難點項目。以強烈的緊迫感和危機感，全力做好上頂錦苑項目依法處置工作，重啟工程建設(shè)完成二期建設(shè)達到裝修條件并交付業(yè)主。四是謀劃建設(shè)一批基礎(chǔ)配套設(shè)施。全力推進溫泉小鎮(zhèn)污水管道工程、美麗城鎮(zhèn)項目等續(xù)建基礎(chǔ)配套工程，進一步完善基礎(chǔ)設(shè)施配套；圍繞現(xiàn)有重大項目及新簽約項目建設(shè)一批產(chǎn)業(yè)配套設(shè)施；圍繞國家級旅游度假區(qū)創(chuàng)建、國家aaaaa級景區(qū)創(chuàng)建謀劃一批景觀節(jié)點提升、道路改造、給排水等產(chǎn)業(yè)配套設(shè)施。
（二）大抓項目招商提能級。
通過大抓對外招商、狠抓項目落地、齊抓產(chǎn)業(yè)及人才招引，實現(xiàn)度假區(qū)文旅產(chǎn)業(yè)平臺能級的大提升。一是大抓對外招商。開展項目招引攻堅，重點圍繞溪里畈地塊突出招引運營能力強的旅游大企業(yè)，突出招引高引流、高美譽度的特色溫泉文旅項目，以項目的大招引推動發(fā)展的大跨越。二是狠抓項目落地。實施項目落地攻堅行動，著重推進泰和康正項目、同聯(lián)體育射擊運動營地、觀山園等項目落地，及早開工建設(shè)，爭取早建成、早見效。三是齊抓產(chǎn)業(yè)及人才招引。充分利用陌上花開、璟園、蝶來·望境、動泉灣及溫泉風情街區(qū)等建成或幾近建成的平臺引進產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意類企業(yè)、高運營能力的旅游企業(yè)、旅游特色人才，打造產(chǎn)城人文融合的溫泉小鎮(zhèn)。
（三）全力培育溫泉風情街區(qū)。
以民宿集聚化改革為切入點，堅持以村民為主體、政府參與指導的原則，對接企業(yè)、市場，打造共同富裕的示范區(qū)。一是全面打響村宿品牌。通過統(tǒng)一標準的運營，讓“綠谷湯鄉(xiāng)·時光溪里”村宿品牌成為溪里村經(jīng)濟發(fā)展的金名片。二是打造文化集聚空間。利用現(xiàn)有場所打造“文化驛站”、“城市書房”等靜態(tài)空間；加快文體中心、溫泉廣場等美麗城鎮(zhèn)項目建設(shè)，打造以動態(tài)為主的文體活動中心，合力打造“動靜”相宜的文化集聚空間。三是豐富街區(qū)產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。創(chuàng)新政策供給模式，吸引特色餐飲、養(yǎng)生理療、旅游特產(chǎn)、夜宵夜市等業(yè)態(tài)植入溫泉風情街區(qū)，豐富產(chǎn)品供給。
（四）全面開展“泉能”品牌建設(shè)。
溫泉工作總結(jié)與計劃篇八
轉(zhuǎn)眼間工作又一年了，根據(jù)經(jīng)理的工作安排，我主要負責酒店前臺的.日常運作和酒店的培訓工作，現(xiàn)將度工作情況作總結(jié)匯報。
我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好經(jīng)理日常工作是我的職責，這就要求我工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責是:。
1、落實經(jīng)理下達的各項指示，管理好所屬員工。
2、監(jiān)督服務(wù)員為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查下屬服務(wù)員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責服務(wù)所需的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交保管。
5、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務(wù)要求。
6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，在今后的工作中要再接再厲。
溫泉工作總結(jié)與計劃篇九
自20xx年10月份進入公司以來，在公司領(lǐng)導的關(guān)心下，在各個部門同事的幫助下，我學習到了很多。也讓我在我們源和電力成長了許多。
一、自身問題，角色轉(zhuǎn)變。
1、在進入源和電力之前，是在利川市財政監(jiān)督評審管理中心（是一個管理單位，主要是負責利川市的所有財政項目的評審和利川市所有的bt項目現(xiàn)場監(jiān)督管理）。這是一個國家單位，是一個別人辦事找你的單位。而現(xiàn)在的一個物資，勞務(wù)總包的施工單位。在無形中是一個別人辦事找你和你辦事找別人的一個轉(zhuǎn)變。在這兩個月的時間內(nèi)自身并沒有很迅速的進入自身的角色。讓公司在此上受到了損失。
2、自身問題。如在利川電力公司找負責人的時候并沒有看清楚自身的位置，并沒有找到合適的切入點，在轉(zhuǎn)變的過程中，要么過高的看自己，要么過低的看自己。這樣的方式和態(tài)度直接導致的是，辦事沒有效率沒有到達預期目的。又如，利川建南的團堡電站修建項目，我們找到的主要領(lǐng)導給建設(shè)方給了一點的壓力，但是由于自身的業(yè)務(wù)水平和關(guān)鍵人物的溝通出現(xiàn)的一定的問題，導致沒有很緊密的跟上事態(tài)發(fā)展的節(jié)奏，該聯(lián)系的時候并沒有聯(lián)系好。
溫泉工作總結(jié)與計劃篇十
2013年即將成為過去，我們將迎來充滿希望的2014年，在過去的一年中我們?nèi)〉昧艘恍┏煽儯灿幸恍┎蛔阒?；作為企業(yè)的員工，我們將竭盡全力為企業(yè)的發(fā)展，貢獻自己應(yīng)有的力量。
為了讓部門的工作能夠有序并在一定范圍內(nèi)可控的進行，我們應(yīng)當做出部門年度的工作計劃，并根據(jù)實際情況相應(yīng)的調(diào)整，下面就2014年的年度工作計劃做一個簡單的闡述：
工作分類：
一、服務(wù)。
1、在過去的一年中，我們收獲過客人的好評，也受到了客人挑剔的批評，我們視客人的批評為我們前進的動力，我們將進行部門服務(wù)優(yōu)秀案例的收集，以及建立客人投訴檔案，并且制定合理的賓客意見表，這樣我們將更加清楚自己的服務(wù)工作是否在不斷的提升。
2、我們在歷經(jīng)旺季的洗禮之后，需要有計劃的進行相應(yīng)的培訓，并且以結(jié)果為導向，不停留在形式而重效果，作為管理人員的我們將嚴格的做好各項培訓的督導。
3、要求各班組寫出服務(wù)的心得與體會，體會各班組的操作流程并加以規(guī)范，我們將在巡崗的過程中不斷的提醒員工，在不同場合將對員工進行抽查。
4、我們需要提升部門的服務(wù)品質(zhì)，一般的接待也許不能給客人留下太深刻的印象，那么我們應(yīng)對vip客人進行更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，規(guī)范vip接待流程及路線。
5、新的員工是我們企業(yè)新的生命力，我們必須加以重視，我們需要規(guī)范新員工的入職培訓，并且加強各班組的溝通與協(xié)調(diào)，落實好各項例會制度。
6、我們的服務(wù)不能像一潭死水，讓人感覺平淡無奇，我們應(yīng)當提出我們的特色服務(wù)，并且每周以及每個班組均有不同的服務(wù)重點。
7、豐富員工的各項活動，關(guān)注員工的生活，進行各項服務(wù)的評比，讓員工有一個你追我趕的積極主觀能動性。
二、安全。
1、關(guān)注消防安全，響應(yīng)保安部的各項安全培訓以及嚴格執(zhí)行消防安全檢查制度。
2、規(guī)范各班組的安全管理制度，如規(guī)范各輸單點的輸單要求及操作。
3、部門物資物料的安全管控，做好固定資產(chǎn)的定期盤點及報損，易耗品的同期對比，以數(shù)據(jù)代替文字。
4、嚴格要求員工對設(shè)備設(shè)施的使用做到規(guī)范操作，并且做好定期維護及保養(yǎng)。
5、班前班后均對員工強調(diào)安全提醒及各項注意事項，并且做好特殊事例的關(guān)注與重視。
6、對各班組進行安全評比，以實例展開教育，讓安全深入人心。
三、衛(wèi)生。
1、要求各班組制定合理的開收市衛(wèi)生制度，并且量化其內(nèi)容項，讓每一個員工都能清楚自己下一步需要做的是什么，應(yīng)該做成什么樣。
2、各班組進行衛(wèi)生評比，評選每周最佳及最差班組，給予表揚或批評，適當?shù)慕o予獎勵或處罰。
3、每周的衛(wèi)生大檢查制度，責任落實到人。
4、培養(yǎng)員工個人衛(wèi)生及隨手拾取垃圾與隨時保持現(xiàn)場衛(wèi)生的習慣。
四、經(jīng)營。
1、根據(jù)經(jīng)營需要，留存好各類單據(jù)及數(shù)據(jù)，分類統(tǒng)計好各類支出及收入，用來了解部門的各項成本。
2、根據(jù)可靠的數(shù)據(jù)，我們做好成本的控制，有針對性的了解客人最受歡迎的項目，以及有針對性的增加及削減二次消費項目。
3、做好節(jié)能降耗的可行性的方案，規(guī)范使用各類高能耗設(shè)備，盡量做到人走燈關(guān)，客走設(shè)備停，讓溫泉區(qū)的用水量及各類電器設(shè)備的使用情況在可控的范圍內(nèi)。
4、做好員工的思想工作及培訓工作，做好后備人才的培養(yǎng)，讓部門具備一定的活力與朝氣，嚴格的把控好本部門的員工流失率。
5、積極的配合好營銷部的各項營銷策劃，全力完成公司給出的全年營業(yè)指標。
適當?shù)淖龀稣{(diào)整。
2013年11月17日星期日溫泉部唐燕軍。
溫泉工作總結(jié)與計劃篇十一
文章溫泉從營業(yè)分析、增收節(jié)支、服務(wù)工作以及接待工作做了具體介紹，接下來讓我們一起看一下吧。
通過度假中心高層領(lǐng)導的正確指導和每位員工的不懈努力，溫泉中心順利完成了2017年的接待工作，一年中溫泉中心團結(jié)一致，所創(chuàng)業(yè)績有目共睹，不僅得到了公司領(lǐng)導的肯定，良好的口碑更吸引了數(shù)不勝數(shù)的游客。營運期間，我們感到了成就的欣慰，看到了前景的光明，同時由于管理不到位所暴露出來的種種問題值得我們深思。針對溫泉中心全年工作，現(xiàn)總結(jié)匯報如下：
為提升公司營業(yè)收入，降低營運成本，從而實現(xiàn)利潤最大化，溫泉中心從“增收”與“節(jié)支”兩方面入手。
5、溫泉中心各班組在日常工作中將所有的廢品回收并售賣，將所得收入用作獎優(yōu)，不僅增加了部分收入，還能夠利用收入調(diào)動員工積極性，實現(xiàn)了小范圍的“雙贏”。
3、溫泉中心各班組針對自身情況，制定了符合本班組需求的設(shè)備設(shè)施操作標準，大到空調(diào)冰箱如何保養(yǎng)，小到電燈開關(guān)如何操作，種種措施使設(shè)備受到良好的操作與全面的保養(yǎng)，從而延長設(shè)備的壽命，達到節(jié)支的目的。
3、溫泉中心還針對特殊客戶提出了“感動+驚喜”的服務(wù)理念，與公司提出的“感動式服務(wù)”不謀而合，并率先落實到實際工作中，得到了顧客的一致好評。
5、在全年的工作中，溫泉中心以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了游客的一致好評，共收到游客書面。
表揚信。
368封，其中對整體服務(wù)進行表揚的共40封，針對員工個人點名表揚的共328封，還有許許多多的口頭表揚，為景區(qū)樹立了良好的口碑。
3、在本年接待中，溫泉中心還順利完成了很多重要的接待，如人大代表會議團、省長下榻白鹿溫泉對工作進行指導、國家婦聯(lián)主席一行的參觀、四a評審團的復查等重要接待，同時還協(xié)助溫泉水上樂園完成了開業(yè)的接待工作。
溫泉工作總結(jié)與計劃篇十二
菜，創(chuàng)新菜一旦得到顧客的'認可，酒店將給予一定的獎勵。
6、厲行節(jié)約、降低成本、加強核算。餐飲部經(jīng)理和廚師長要及時核算出每道菜的成本和毛利率，所采購的原材料都要物有所用，采購數(shù)量征收銷售額要相吻合。
7、餐飲部要及時了解、掌握滕州本行業(yè)競爭對手的新舉措、新動向，達到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。
四、關(guān)于營銷工作方面
營銷工作是酒店中極為重要的一項工作，它不僅關(guān)系到酒店的經(jīng)營效益，還關(guān)系我酒店的形象，甚至關(guān)系到酒店的生存和發(fā)展。魯南大酒店營銷工作建議以后的指導思想是“全方位、有重點、全動員、抓主力”。按照這個指導思想，營銷工作重點抓以下幾項：
1、加強營銷隊伍的領(lǐng)導和力量
營銷工作由總經(jīng)理親自抓。營銷部編制7人，其中：經(jīng)理1人，美工1人，營銷員5人；責任劃分：市區(qū)1人（包括各大局委機關(guān)、學校等）、（各大煤礦及熱電廠、水泥廠等大型企事業(yè)、工業(yè)廠礦2人）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處1人，濟南及周邊市縣1人。
2、重新進行市場細分工作
做好市場了解，熟悉市場，細分客源對象，是營銷部的當務(wù)之急。通過細分要清晰掌握重點客源的基本情況，抓緊與他們建立或進一步密切關(guān)系。營銷部在熟練掌握各種產(chǎn)品的種類、價格、質(zhì)量、狀況以及客房、餐飲基本情況的同時，進行與客戶拜訪、溝通及簽約工作，以酒店的優(yōu)勢和營銷手段去爭取客戶，建立良好合作關(guān)系。營銷部的客戶檔案要認真整理、管理，并做到客戶跟蹤工作（有消費動態(tài)有人跟、住房有人跟、就餐有人跟、會議有人跟、結(jié)算有人跟、征求意見有人跟）。
3、定職、定責、定任務(wù)、定獎懲。
可考慮首先在營銷部實行基本工資+效益工資的工資制度。酒店每月給營銷部每個人下達銷售任務(wù)，完成任務(wù)獎（提成），完不成任務(wù)罰，下不保底，上不封頂。具體基本任務(wù)數(shù)、提成率、基本工資由財務(wù)部和營銷部共同拿出意見。由酒店總經(jīng)理辦公會確定。
4、抓緊抓好營銷宣傳攻勢
酒店以后要重視在宣傳方面的投資，并積極參加一些公益活動，從而擴大魯南大酒店的知名度，讓社會認可。
5、預測市場行情，把握銷售良機
預測銷售市場，把握良好商機是酒店營銷工作的法寶之一。營銷部不僅是銷售產(chǎn)品的主力部隊，同時也是酒店決策層的參謀部，一些市場信息和對手的經(jīng)營變化情況，往往都是營銷人員獲得的。
6、制定以招攬會議為重點的營銷計劃
由于酒店離市區(qū)各辦事機構(gòu)較近，加之交通便利（離火車站近），因此，一般情況下較多外來散客，主動來酒店住宿、就餐，這樣，是必對客房入住率和餐飲客源有一定的基礎(chǔ)。也是我們經(jīng)營中的主要有利因素。但我們目前的客房數(shù)達206間（套）可以說在本地同行業(yè)是房數(shù)最多的。因此，房務(wù)營銷一定要以會議為重點，要通過各種關(guān)系，各種渠道和各種手段招攬滕州市、棗莊市乃至省級和全國性的會議。營銷部在增加專職營銷人員的同時，在濟南、棗莊及滕州市區(qū)特聘一些兼職營銷人員，專門招攬各種會議（可以按提成方式展開）。同時，要力求得到市委政府的支持和幫助，了解和掌握各局的會議動態(tài)，開展強有力的營銷攻勢，達到大小會議不放過的經(jīng)營思想。
7、策劃成立滕州市辦公室主任聯(lián)誼會
各單位的辦公室主任，一般情況下均負責掌握著機關(guān)的招待會議安排，因此，定期組織他（她）們到酒店參加聯(lián)誼活動，不僅增加與他（她）們的溝通和聯(lián)系，且可及時了解、掌握各單位的客源情況。
辦公室主任聯(lián)誼會，要以講授辦公室現(xiàn)代化管理知識，交流辦公室工作經(jīng)驗和信息為前提，結(jié)合進行征求主任對酒店的建議和要求，發(fā)布酒店的一些新舉措，品嘗酒店的新菜品，收集各單位的消費動態(tài)。（可局部逐步進行）
8、策劃推出aa大酒店“金卡”（價值10000元）、“銀卡”（價值5000元）、“寶石卡”（價值3000元）。
1、以上卡使用期限為一年；
2、以上卡購買后不可退還現(xiàn)金；
3、以上卡均享受酒店做出的相應(yīng)特別優(yōu)惠價及服務(wù)；
4、購卡需領(lǐng)取申請表，辦理入會購買手續(xù)；
6、動員全體員工及銷售人員參與賣卡，賣出提成（略）。
溫泉工作總結(jié)與計劃篇十三
具體負責本崗位的職責。主要職責。
1.直接對溫泉區(qū)主管負責，負責男（女）賓部的日常管理工作，做好每天的工作計劃和小結(jié)。
2.檢查崗位員工的儀容儀表和工作進程，教育員工敬業(yè)樂業(yè)。3.巡查、監(jiān)督各崗位工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時正確地做出指導。4.根據(jù)客流情況，配合前廳做好客人的分流工作。5.根據(jù)客流做好崗位員工合理調(diào)配。
6.負責員工的考勤和培訓，對員工進行業(yè)績考核與評估，并與其他部門配合，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
7.制定衛(wèi)生管理計劃，并組織實施，確保工作場地和客用物品的衛(wèi)生質(zhì)量符合標準。
8.認真做好安全生產(chǎn)工作，對客人遺留物品要妥善保管，按規(guī)定做好登記，并及時上交物品保管處。
9.直接參與對客服務(wù)工作，對部門工作流程提出改良性建議。
10.負責男（女）賓部的設(shè)備設(shè)施和物品的管理，協(xié)助主任做好物品的盤點工作，控制成本支出。
11.參加部門領(lǐng)班級例會，匯報工作情況，接受工作安排，做好會議記錄，并向?qū)傧聜鬟_會議精神。
12.組織召開班組員工例會，細心聽取員工的建議，解決部門存在的問題，傳達例會精神，并將信息及時向上級反饋。
1.自然條件：年齡20—25歲，男女不限，品貌端正、身體健康，男米以上，女米以上;2.學歷：酒店或旅游職專以上學歷;3.工作經(jīng)驗：2年以上溫泉或桑拿服務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗;4.語言能力：國語流利，懂英語和地方方言;5.其他：責任心強，善于溝通，團結(jié)同事。
權(quán)限范圍及授權(quán)方式1.崗位職責范圍；2.直接上司授權(quán)方式。
溫泉工作總結(jié)與計劃篇十四
首先匯報一下截止20xx年x月中旬的年度接待情況，目前接待人數(shù)是人，男士人，女士人，具體接待類型分為：散客：人，會員卡人，溫泉券人，商務(wù)散客人，協(xié)議單位人，旅行社人，套票人；總收入是元，其中門票是元，保健按摩類是元，水吧收入是元，商場收入是元，其他雜項收入是元。部門接待高峰期是本年四、五、六月等夏季時期，日接待量最高時達到1179人，當日總收入高達331408元。
為了清楚的理順這一年來的各項工作，在此分為一下幾大類型，即。
一、管理類。
1、為提高部門管理力度，特設(shè)代理領(lǐng)班一職，可行領(lǐng)班權(quán)利，全力配合部門領(lǐng)班及主管完成日常工作管理，既可以提高員工工作積極性，也完善部門各項管理，起到監(jiān)督與自檢的作用，提升我們的內(nèi)部管理力度，為景區(qū)二期工程完成后培養(yǎng)部分中層管理人員做了初期的準備工作。
溫泉工作總結(jié)與計劃篇十五
管理制度，明確規(guī)定各級管理人員在這方面的職責，做到合理使用。因此，節(jié)約上要以小看大，一點水，一度電，一根針，一條線，養(yǎng)成節(jié)約或浪費的不同習慣，就會出現(xiàn)不同效益。
前廳部、客房部的各種設(shè)備應(yīng)始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中，應(yīng)隨時注意檢查設(shè)備使用情況，配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修，管理人員要定期匯報設(shè)備情況，客房內(nèi)各種供客人使用的物品及相應(yīng)工具應(yīng)備齊備足以滿足服務(wù)工作的需要。在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，盡量延長布草的使用壽命，同時，控制好低值易耗品的領(lǐng)用，建立發(fā)放和消耗記錄，堵塞漏洞，實行節(jié)約有獎，浪費受罰的獎懲制度。
4、樹立天天多售房的主導思想。
客房雖是一種有形商品，并具有商品的屬性，但它又不同于其他商品，因為其它商品如果銷不出去，可以作為庫存積壓，不至于造成大的損失，而客房如果當天賣不出去，就要造成固定成本的損失，所以它是一種具有特殊性的商品，我們作為經(jīng)營者最重要的責任就是要想辦法銷售當天的客房。
雖然近幾年滕州市隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展，人們的消費觀念和消費水平都發(fā)生了改變與提高，但在這市場經(jīng)濟的大環(huán)境中酒店要想立于不敗之地，就必須采取靈活經(jīng)營的方針。要求前廳部、客房部在提高服務(wù)意識的同時，要利用自身的優(yōu)勢，揚長避短，培養(yǎng)自己的忠誠客戶，再者，要隨時掌握競爭對手的經(jīng)營動態(tài)，采取靈活多變的價格策略，以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價為宗旨，結(jié)合酒店制定的銷售方案和計劃，努力完成各項指標和任務(wù)。
三、關(guān)于餐飲工作方面
隨著經(jīng)濟建設(shè)的發(fā)展，餐飲業(yè)也隨著社會需求而迅速發(fā)展，同時發(fā)生了由“賣方市場”到“買方市場”的轉(zhuǎn)變。買方市場的出現(xiàn)，人們可以根據(jù)自己的喜好、口味和經(jīng)濟條件去選擇能滿足自己需要的酒店、酒樓餐廳進餐，酒店餐飲經(jīng)營要想吸引消費者去惠顧，就必須根據(jù)消費者的需求去確定自己的經(jīng)營項目和經(jīng)營方式。誰不能認識到這一點，誰就無法在激烈的市場中取勝，眾所周知，餐飲業(yè)是一種十分特殊的行業(yè)，這種特殊性主要表現(xiàn)在它提供給顧客的產(chǎn)品具有雙重性，既有形性和無形性。作為經(jīng)營者，必須從這兩個方面滿足顧客的需求，即不僅菜肴的色、香、味、美、型、器、都要好，使客人感到物有所值，而且與這相適應(yīng)的服務(wù)過程也要好，服務(wù)要富有人情味，讓客人有好的感受。
任何一個經(jīng)營者，如不善于體察和滿足消費者，不能提供上乘的有形出品和無形新產(chǎn)品，就無法適應(yīng)消費市場的需求，就不可能取得良好的經(jīng)濟效益。
根據(jù)上述情況，在餐飲經(jīng)營方面應(yīng)采取如下措施：
（一）加強服務(wù)人員和督導層的素質(zhì)培訓，向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。
具體做好以下三點：
1、從思想教育入手
培養(yǎng)服務(wù)員要以主人翁的身份去工作，思想教育是共產(chǎn)黨傳統(tǒng)的工作方法和經(jīng)驗，每個管理人員都要對自己手下的員工進行耐心、細致的思想教育，增強大家的酒店意識和主人翁姿態(tài)。
2、扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)破舊的思想觀念和意識，開展“微笑服務(wù)”“人情服務(wù)”和“文明禮貌”服務(wù)
這里重點談一下“人情服務(wù)”，過去，酒店管理者把“顧客是上帝”作為酒店的宗旨，因此，各方面的服務(wù)都局限于規(guī)范化和標準化，這種單一的服務(wù)方式有它的相對不足之處，因為在上帝面前服務(wù)只能畢恭畢敬，不易接觸和相互溝通。這樣，一是不能烘托客人的就餐的熱烈氣氛和愉快心情；二是不容易了解、掌握客人的生活習好和消費規(guī)律；三是不便培養(yǎng)酒店的“回頭客”。而“人情服務(wù)”是規(guī)范化和標準化服務(wù)的補充和延伸。它將客人當作酒店的“摯朋親友”。在服務(wù)中，服務(wù)人員不僅能了解掌握顧客的生活習好，且能及時了解顧客對酒店各方面的建議和要求，便于酒店經(jīng)營管理方面的調(diào)整和提高，從而使顧客滿意，并成為酒店的忠誠客戶——“回頭客”。
3、抓緊服務(wù)技能和培訓，保證服務(wù)質(zhì)量
顧客對服務(wù)的要求一方面是熱情周到，另一方面就是快速敏捷，熱情周到就是上面講的富有情感的“人情服務(wù)”，而快速敏捷則正是服務(wù)技能的體現(xiàn)。特別是餐廳服務(wù)方面，如果酒店對服務(wù)人員在服務(wù)技能方面培訓不到位，就會出現(xiàn)顧客入席后，雖然服務(wù)人員手忙腳亂，可顧客左等右等就是開不了餐，上頭道菜往往要等半小時，是必給顧客造成上菜慢的感覺，使一些時間觀念強的客戶流失（建議餐飲部要抽時間專門請人講解學習華羅庚的“優(yōu)選法”），只有將上述二者緊密結(jié)合起來，才能形成酒店高質(zhì)量、有特色的服務(wù)。
（二）形成主體菜系，豐富菜肴品種，提高菜品質(zhì)量、保證充足客源。
1、盡快形成主體菜系。應(yīng)該肯定，魯南大酒店餐飲經(jīng)營菜系定位到目前為止還沒有形成主體菜系。這是造成菜肴沒有特色客源不穩(wěn)定的主要因素之一。因此，我們要盡快決定出適應(yīng)多數(shù)顧客口味及本酒店條件的主體菜系。在確定主體菜系的同時并突出風味和特色。
2、逐步培養(yǎng)一支技術(shù)過硬、素質(zhì)高、酒店自身的廚師隊伍。廚師的技術(shù)高低是保證出品質(zhì)量的前提，由此，酒店要通過各種方式，招收、引進、培養(yǎng)一批悟性高、有潛力、有前途、熱愛烹調(diào)工作、熱愛魯南大酒店的廚師，對于一些有特長、身懷絕技的廚師，建議酒店在住房、用餐、工資等方面給予特殊的待遇。
3、菜肴出品堅決實行產(chǎn)品標簽制。標簽制不僅是檢驗每位廚師制作技術(shù)和出品質(zhì)量的依據(jù)，且是征求顧客意見、反饋信息、改進工作的重要途徑，同時會對每位廚師產(chǎn)生一種動力和責任感。實行標簽制后，對顧客的意見每餐要匯總，每天要講評，每月要獎懲。
4、根據(jù)季節(jié)規(guī)律和當?shù)仫L俗，及時推出不同的時令菜肴和節(jié)假日宴席。餐飲部要制定出不同規(guī)格的壽宴、婚宴、滿月宴等菜牌及時提供給顧客。酒店餐飲的經(jīng)營要想上新臺階，就必須有新觀念、新的舉措、新的招數(shù)，一年四季幾乎每個月都有節(jié)日，這些節(jié)日也正是酒店推銷產(chǎn)品的良機，餐飲部和營銷部要把握好這些機會，每個節(jié)日都要策劃出營銷方案。
5、成立新菜研究室。配備專門人員，采取請進來、走出去的方法開發(fā)新菜、特色菜。定期聘請國內(nèi)一流的師傅在店做短期獻藝，不僅能擴大酒店的社會影響，且是廚師技術(shù)交流的一項重要活動。同時酒店也要組織自己的師傅到外地學習交流。
鼓勵、支持廚師創(chuàng)新自己的特色
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印
推薦度：
點擊下載文檔
搜索文檔
溫泉工作總結(jié)與計劃篇十六
美麗源于美泉，健康出自溫泉。
美泉有約，自然有緣；
美泉之泉，天人合一；
美泉神泉，百里相傳。
美泉世界溫泉假日酒店隆重推出129元溫泉套票，其中包含，搓澡、足療、自助四餐，免費休息泡溫泉、免費洗護用品、免費浴服、免費wifi。
來美泉世界，清涼一夏，持續(xù)進行。
要活力，來美泉；
要清爽，還是來美泉；
要玩耍，必定選美泉。
溫泉工作總結(jié)與計劃篇十七
通過度假中心高層領(lǐng)導的正確指導和每位員工的不懈努力，溫泉中心順利完成了20xx年的接待工作，一年中溫泉中心團結(jié)一致，所創(chuàng)業(yè)績有目共睹，不僅得到了公司領(lǐng)導的肯定，良好的口碑更吸引了數(shù)不勝數(shù)的游客。
營運期間，我們感到了成就的欣慰，看到了前景的光明，同時由于管理不到位所暴露出來的種種問題值得我們深思。針對溫泉中心全年工作，現(xiàn)總結(jié)匯報如下：
一、營業(yè)分析。
1、20xx年（不含12月）營業(yè)接待及收入見下表（單位：元；人；）：
3、20xx年1月至11月，溫泉中心月指標完成較好，除9月份外每月都能超額完成任務(wù)，不僅很好的完成的公司所下達的任務(wù)指標，還使溫泉中心的每一名員工在獎金方面受益，可謂真正達到了企業(yè)與員工“雙贏”的目的。二、增收節(jié)支工作。
河北華瑩白鹿溫泉旅游度假有限公司。
為提升公司營業(yè)收入，降低營運成本，從而實現(xiàn)利潤最大化，溫泉中心從“增收”與“節(jié)支”兩方面入手。
溫泉工作總結(jié)與計劃篇十八
關(guān)于酒店*會議接待總結(jié)報告在酒店全體員工的共同努力下，我們利用四天的時間，順利完成會議的接待工作，會前劉總召開管理層會議，對各個部門的工作進行了明確的指導，陶總召開部門員工大會，詳細縝密的劃分部門的工作程序及注意事項，才使得酒店圓滿完成了本次接待任務(wù)。
不足之處：
1、準備工作做的還不夠細，比方會議期間*用房因招待領(lǐng)導，需緊。
急要一壺上好茶葉，當時及時與餐廳聯(lián)系送到房間，雖然前后沒用十分鐘時間，但客人明顯不滿意，通過這件事情，就證明我們準備工作沒做到位，應(yīng)提前給領(lǐng)導房間備好一系列可能用到的用品，避免客人不滿。
2、會議期間，住房量大，客房中夜班沒用增加人員，導致晚八點之后。
不能做到會議樓層的專人服務(wù)。
3、個別員工的前期重視度不夠，沒有很好的團隊意識，需要反思，并。
在今后的培訓中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想。
4、服務(wù)未做到善始善終，會議結(jié)束后，仍有個別房間續(xù)住，而我們的服務(wù)沒有跟。
進到位，我們應(yīng)做到即使會務(wù)組撤了，但個別逗留的會議代表也是酒店的服務(wù)對象，不能讓他們有會散茶涼的感覺。
5、結(jié)合以上的不足，本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗，繼續(xù)努力。好的方面：
因會議準備時間近一個星期，所以不論是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯，房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。因人員不足，安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班，所有人員停止休假，員工對于安排毫無怨言，有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。
因餐飲部人員短缺，所有管理層齊力奮進，無下班觀念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人離開才得以休息，由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。
會議用房每日做到快速整理，領(lǐng)班協(xié)助并檢查，下午客人會議期間再次進行小整理，晚間送水果期間若客人不在的還進行夜床服務(wù)。會議期間保證到每個樓層早八點至晚十二點每個樓層有專門的電梯引領(lǐng)人員，保證到隨叫隨到，客人有任何需求第一時間滿足。
通過此次*會議的接待，我認為我們在日常的工作接待中就應(yīng)該一視同仁的對待每一位客人，這樣就不會出現(xiàn)因硬件或軟件方面的問題導致投訴了，同時記錄會議期間出現(xiàn)的不足之處，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水*和服務(wù)質(zhì)量。
【本文地址：http://www.mlvmservice.com/zuowen/7263600.html】
