通過寫心得體會,我們可以更好地反思自己的成長和進(jìn)步。寫心得體會時(shí),要注重邏輯性和連貫性,以確保文章的條理清晰和思路明晰。請看下文是一些收集整理的心得體會范文,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
端午粽子心得體會及收獲篇一
端午節(jié)是中華民族傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是一個(gè)非常重要的節(jié)日。在這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日中,除了要掃墓、紀(jì)念屈原外,人們還要吃一種叫做粽子的傳統(tǒng)食品。每年端午節(jié)前后,我都會去市場買一些粽子,體驗(yàn)一下這個(gè)古老的傳統(tǒng)。在品嘗過無數(shù)粽子后,我深深地感受到了端午吃粽子所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵,從而汲取到了不少啟示與體會。
第一段:粽子的起源與歷史。
粽子是一種傳統(tǒng)食品,隨處可見,它由粳米、紅棗、豆沙、肉類等糕點(diǎn)附料制成,分為甜味、咸味,也有很多地方有特色款式。粽子起源于中國古代殷商時(shí)期的祭祀活動,祭祀時(shí)將糯米用竹葉包成三角形狀,用火烤熟后供奉于神廟,此后,粽子逐漸演變成為一種傳統(tǒng)小吃并成為端午節(jié)不可或缺的一部分。
第二段:粽子所代表的文化意義。
端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗體現(xiàn)著傳統(tǒng)的中華文化內(nèi)涵,具有很深的文化底蘊(yùn)。粽子的香味引人入勝,如那幸福與團(tuán)圓的味道化入舌尖,在這個(gè)節(jié)日里,親人團(tuán)聚,朋友相聚,供享美食,意味著團(tuán)員愛與和諧;在這個(gè)日子里,人們不僅要追憶端午的歷史與文化,更要牢記這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的意義,激勵自己更加勤奮刻苦,追求人生的更高層次,回歸本心。
第三段:粽子的品種及特點(diǎn)。
粽子雖然是一種傳統(tǒng)的食品,但卻有著許多的種類,包括南方與北方,北方的粽子主要有五花肉、紅棗、豆沙味等,而南方粽子則主要有糯米、鮮肉、蛋黃等。粽子里面的餡料多種多樣,可以搭配,口感也不同,從咸到甜,從軟到硬,從口感到口味,都有不同的選擇空間。
粽子看上去外皮外殼,但其實(shí)內(nèi)心卻裹著美味。吃粽子時(shí),一定要小心翼翼地剝開外殼,揭開上部的葉子,然后小口小口地慢慢品味,讓粽子的香味漸漸地釋放并匯聚于口中,同時(shí),還可以用手捏著一片糯米,沾上滿口的香味,真是一種難以言喻的美味體驗(yàn)。
第五段:結(jié)語。
端午節(jié)吃粽子,不僅是一種食品的文化傳承,更是一種民族傳統(tǒng)的文化融合。在享受美食的同時(shí),我們還要更加認(rèn)真對待我們的歷史,牢記中華民族的優(yōu)秀文化,追尋中國國家根基和中華民族的文化精髓。因此,無論是端午節(jié)吃粽子,還是享受其他中國傳統(tǒng)美食,其文化內(nèi)在都值得我們深深領(lǐng)悟,使我們對我們自己的文化傳統(tǒng)有著更加深入和認(rèn)真的了解。
端午粽子心得體會及收獲篇二
端午節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一,每年農(nóng)歷五月初五這一天,人們都會慶祝這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。而在學(xué)校中,老師們往往會組織學(xué)生們自己動手包粽子,體驗(yàn)包粽子的樂趣,并從中領(lǐng)悟出一些人生的道理。以下是我在端午節(jié)校園包粽子的活動中的心得和體會。
首先,包粽子不僅是一種手藝,更是一種傳統(tǒng)文化的傳承。在包粽子的過程中,我們學(xué)生深刻體會到了自己民族的傳統(tǒng)文化的珍貴。粽子是端午節(jié)的特色美食,因?yàn)樗⒁庳S收和辟邪,所以每年端午節(jié)人們都會包粽子來祭祀祖先。通過親身參與包粽子的活動,我們不僅僅是學(xué)會了如何制作粽子,更是對我們的傳統(tǒng)文化有了更深的了解和認(rèn)識。
其次,包粽子讓我們感受到了集體合作的重要性。在包粽子的過程中,我們需要合作,每個(gè)人分工合作,互相協(xié)作,才能包好一個(gè)粽子。有的同學(xué)負(fù)責(zé)剝粽葉,有的負(fù)責(zé)搓飯團(tuán),有的負(fù)責(zé)裹粽子。每個(gè)人都要做好自己的分工,在時(shí)間緊迫的情況下要互相配合。這鍛煉了我們的團(tuán)隊(duì)合作意識和溝通能力,讓我們明白只有團(tuán)結(jié)協(xié)作,才能取得更好的成果。
再次,包粽子讓我們學(xué)會了珍惜食物。在包粽子的過程中,我們看到了許多原材料的辛苦和精心準(zhǔn)備。粽葉從樹上采摘下來,經(jīng)過洗凈、晾干;粽子餡需要各種食材的配料,米、紅豆、肉、蜜棗等。所有這些辛苦付出的過程,都讓我們明白食物是來之不易的。同時(shí),看到自己動手包好的粽子,也更懂得了食物的珍貴和它給我們帶來的幸福感。
此外,包粽子讓我們培養(yǎng)了耐心和細(xì)心。包粽子是一個(gè)需要耐心和細(xì)心的過程,和粽子餡一樣,不能有絲毫馬虎。從剝粽葉到包起來,需要小心翼翼,不能有一絲差錯。在這個(gè)過程中,我們要保持耐心,一絲不茍地完成每一步驟。通過不斷重復(fù)這個(gè)過程,我們培養(yǎng)了自己的耐心和細(xì)心,學(xué)會了專注和認(rèn)真。
最后,在包粽子的過程中,我們也會體會到勞動的快樂和成就感。當(dāng)我們親手制作出一個(gè)個(gè)香噴噴的粽子時(shí),心中涌動著一股成就感。那種辛勤勞作、收獲的感覺,讓我們明白勞動是幸福的源泉,只有辛勤付出,才會感受到勞動的快樂。
總之,參與端午節(jié)校園包粽子活動,不僅讓我們學(xué)到了制作粽子的技巧和方法,還學(xué)到了更多的生活道理。包粽子讓我們體會到了傳統(tǒng)文化的魅力,了解了食物的珍貴,培養(yǎng)了我們的團(tuán)隊(duì)合作精神和耐心細(xì)心,同時(shí)也感受到了勞動的快樂和成就感。這是一次充實(shí)而有意義的活動,讓我們在學(xué)習(xí)中收獲了更多的知識和經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也增加了對我們傳統(tǒng)文化的熱愛和自豪感。
端午粽子心得體會及收獲篇三
端午節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日之一,也是一個(gè)具有濃厚鄉(xiāng)土氣息的節(jié)日。每年的端午節(jié),學(xué)校都會組織學(xué)生包粽子,通過親手動手制作這道美味佳肴,使學(xué)生們更加深入地了解和體驗(yàn)中華文化的博大精深。在這次端午節(jié)校園包粽子的活動中,我收獲了很多,讓我深受感動和啟發(fā)。
第一段:認(rèn)識端午節(jié)的淵源和意義。
在端午節(jié)校園包粽子之前,學(xué)校安排了一場有關(guān)端午節(jié)的知識講解會。在這次會上,我們了解到了端午節(jié)的來歷和意義。我們了解到,端午節(jié)是紀(jì)念古代愛國詩人屈原的節(jié)日,也是祛病防疫的節(jié)日。通過學(xué)習(xí),我深深地感受到了我國民族精神的堅(jiān)韌和民族傳統(tǒng)的重要性。這讓我更加期待著接下來的包粽子活動。
第二段:體驗(yàn)包粽子的樂趣和技巧。
端午節(jié)當(dāng)天,老師帶著我們一起去包粽子。老師先給我們講解了包粽子的步驟和要點(diǎn),然后我們才動手制作。一開始,我覺得包粽子肯定很簡單,沒想到包得一團(tuán)糟,形狀都是歪歪扭扭的。但是,隨著老師的指導(dǎo),我才逐漸掌握了包粽子的技巧。我發(fā)現(xiàn),包粽子需要耐心和細(xì)心,每個(gè)步驟都不能馬虎。通過親身體驗(yàn),我深深體會到了包粽子的樂趣和技巧。
第三段:感受團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
包粽子的活動需要大家合作完成,這讓我深刻地認(rèn)識到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在包粽子的過程中,我們互相幫助、相互配合。有的同學(xué)負(fù)責(zé)洗粽葉,有的同學(xué)負(fù)責(zé)調(diào)制糯米,有的同學(xué)負(fù)責(zé)包粽子。大家分工明確,各司其職,共同完成了包粽子的任務(wù)。在這個(gè)過程中,我感受到了團(tuán)隊(duì)合作的力量和樂趣。只有大家都努力,才能把粽子包得又好看又好吃。
第四段:品嘗美味的粽子,感受中華文化。
經(jīng)過大家的努力,一批批色香味俱佳的粽子被生產(chǎn)出來了。當(dāng)我們品嘗到自己親手制作的粽子,滿口的粽香和糯米的香甜讓我們無不感嘆。在品嘗粽子的過程中,我們了解到了粽子的多樣化,有甜粽子、咸粽子、肉粽子等等。這些不同口味的粽子展示了我國悠久的飲食文化和地域特色。通過品嘗粽子,我更加感受到了中華文化的豐富多彩。
第五段:收獲和啟發(fā)。
通過這次的校園包粽子活動,我收獲了很多。我不僅學(xué)到了多樣化的粽子制作技巧,還領(lǐng)略到了我國豐富的文化遺產(chǎn)。同時(shí),我還意識到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,明白了只有大家共同努力,才能做好一件事情。這次活動讓我更加喜歡和關(guān)注中華傳統(tǒng)文化,也更加熱愛和珍惜自己的國家和民族。
端午粽子心得體會及收獲篇四
端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。每年的農(nóng)歷五月初五,人們都會有各種慶祝活動。而其中最重要的一項(xiàng)活動,就是吃粽子。我曾經(jīng)親身體驗(yàn)了制作和品嘗粽子的整個(gè)過程,從中不僅收獲了美食,還領(lǐng)悟到了一些人生的道理。下面我將分享一下我對粽子的心得體會。
首先,制作粽子是一項(xiàng)不易的任務(wù)。從準(zhǔn)備粽葉、糯米,到包裹粽子的過程,一切都需要細(xì)心和耐心。首先是準(zhǔn)備工作,要將糯米浸泡一段時(shí)間,直到充分吸收水分。然后將粽葉洗凈,放到清水中泡軟。這個(gè)過程需要大約兩到三個(gè)小時(shí),而做粽子只是其中的一個(gè)步驟。當(dāng)把糯米和餡料包裹在粽葉中后,還需要細(xì)心地系好蘆葦葉,確保粽子的形狀不會變形。整個(gè)過程需要耐心和細(xì)致,同時(shí)也要非常小心,這樣才能做出美味的粽子。
其次,品嘗粽子是一種美妙的享受。當(dāng)香氣四溢的粽子出現(xiàn)在面前時(shí),我忍不住感嘆它的美味。打開一個(gè)粽子,香噴噴的糯米和各種餡料撲面而來。品嘗一口,那種糯糯的口感和豐富的口味讓我吃得津津有味。不同地方的粽子風(fēng)味也有所不同,有咸香的肉粽,有甜美的豆沙粽,還有清淡的藕粽等等。每一種粽子都有自己獨(dú)特的味道,令人回味無窮。
再次,粽子也是一種傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。粽子的制作歷史悠久,源遠(yuǎn)流長。它是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原而制作的,也寓意著對傳統(tǒng)節(jié)日和家庭的祝福。無論是制作還是品嘗粽子,都能感受到中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵。而且,粽子的形狀和大小也可以反映出地域和風(fēng)俗習(xí)慣的差異。這樣的差異正是中國民族多樣性的體現(xiàn),使得粽子成為了一個(gè)文化的符號。
最后,制作和品嘗粽子也是一種團(tuán)結(jié)和分享的方式。在我親身體驗(yàn)過程中,我和家人一起制作粽子,一起品嘗粽子。這不僅是一種親密的家人相處的方式,還是一種鄰里間和睦關(guān)系的體現(xiàn)。在制作的過程中,我們會互相合作,幫助對方,共同享受制作的樂趣。而品嘗粽子的時(shí)候,大家聚在一起,分享快樂和美食,感受著親情和友情的情誼。
總之,我通過制作和品嘗粽子,不僅感受到了美食的魅力,還理解了傳統(tǒng)文化和家庭團(tuán)結(jié)的重要性。粽子不僅僅是一種食物,它代表了中國人民對傳統(tǒng)節(jié)日和家庭的熱愛和祝福。每當(dāng)吃到粽子的時(shí)候,我都會想起制作粽子的過程,想起家人團(tuán)聚的場景,這些美好的回憶使我倍感幸福和滿足。因此,我相信無論是制作還是品嘗粽子,都是我們傳承中華文化和傳統(tǒng)的一種方式。希望未來的人們也能夠體驗(yàn)到制作和品嘗粽子的喜悅,感受到中華文化的博大精深。
端午粽子心得體會及收獲篇五
端午節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日之一,據(jù)說是為了紀(jì)念屈原大夫的犧牲而設(shè)立的。而在這個(gè)節(jié)日里,一種特制的美食粽子成為了人們必不可少的節(jié)慶食品。在今年的端午節(jié),我親手包制了粽子,深深體會到了其中的樂趣和意義。下面我將向大家分享我的端午粽子心得體會。
首先,包粽子是一項(xiàng)耐心而有趣的工作。粽子的制作過程并不復(fù)雜,主要是先將糯米和其他各種材料混合在一起,然后包裹在竹葉或者草葉中,最后用細(xì)繩子系好,再蒸煮而成。而包裹的過程并不容易,需要一定的耐心和技巧。但是,正是因?yàn)檫@種復(fù)雜性和親自動手的體驗(yàn),使得包粽子成為了一項(xiàng)有趣的活動。親手感受到糯米在手中流動的感覺,看著包裹完美的粽子,這種成就感無法言喻。
其次,包粽子是一次傳統(tǒng)文化的體驗(yàn)。包粽子這件事情早已被傳承了幾千年,對于我來說也是一次對中國傳統(tǒng)文化的領(lǐng)悟。在包粽子的過程中,我開始思考粽子背后的文化內(nèi)涵,這在一定程度上也是在傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。當(dāng)我親手包制了粽子,品嘗到了自己的勞動成果時(shí),我更加深刻地感受到了粽子背后所蘊(yùn)含的鄉(xiāng)愁和親情。
再次,包粽子是一次家庭情感的凝聚。在家庭的廚房里,我與家人一起準(zhǔn)備食材、制作粽子,分享快樂和歡笑。這種團(tuán)結(jié)的感覺是無與倫比的,仿佛瞬間回到了童年時(shí)代,與家人圍坐在一起,共同度過美好的時(shí)光。我們一起討論最佳的包粽子方法,分享自己的心得體會,互相激勵和鼓勵。這樣的團(tuán)聚讓我覺得無比溫暖和幸福,也讓我更加珍惜家庭的溫情和親情。
再者,包粽子是一種美食的享受。粽子作為傳統(tǒng)的端午食品,不僅具有濃厚的鄉(xiāng)土味道,而且口感獨(dú)特,味道鮮美。蒸煮后的粽子散發(fā)出誘人的香味,外面的竹葉透出淡淡的清香,更是增添了食欲。拆開粽子的時(shí)候,頓時(shí)就能感受到糯米的綿軟和肉類餡料的鮮美,每一口咬下去都是滿滿的幸福感。這種美食的享受不僅讓我體味到中國傳統(tǒng)的獨(dú)特味道,同時(shí)也帶給我了味蕾上的愉悅。
最后,包粽子是一次對大自然的感恩。粽子用竹葉和草葉包裹,這種材料選用和使用方法恪守自然界的原則。在包粽子的過程中,我對大自然心生敬意和感激之情。同時(shí),也讓我更加意識到環(huán)保的重要性和從大自然中汲取給予我們的智慧和美好。
總之,包粽子這一過程令我更加理解了端午粽子的含義和意義,同時(shí)也讓我體會到了包粽子背后的樂趣和意義。無論是耐心而有趣的包裹過程,傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的意義,還是家庭情感的凝聚和美食的享受,都使我更加熱愛和珍惜這一慶祝端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。希望在未來的端午節(jié)中,我能夠繼續(xù)通過包粽子這一活動,感受到更多的快樂和意義。
端午粽子心得體會及收獲篇六
隨著端午節(jié)的臨近,許多中小學(xué)校紛紛組織學(xué)生進(jìn)行包粽子的活動。在這個(gè)活動中,孩子們不僅能夠親身體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗,還能培養(yǎng)動手能力和團(tuán)隊(duì)合作意識。通過參與端午節(jié)校園包粽子活動,我深刻體會到了傳統(tǒng)文化的魅力,并從中獲得了許多寶貴的心得體會。
首先,參與端午節(jié)校園包粽子活動,我領(lǐng)略到了中國傳統(tǒng)文化的魅力。粽子作為中國傳統(tǒng)節(jié)日的特色美食之一,代表著對父母的感恩之情與人民對屈原的懷念。通過包粽子的過程,我更加深入地了解了這一傳統(tǒng)食物的歷史由來和文化背景。而且,在包粽子的過程中,我還了解到了許多關(guān)于粽子的制作技巧和傳統(tǒng)包法。粽子的制作看似簡單,但實(shí)際上需要巧妙地掌握材料比例和包扎手法。通過親身體驗(yàn)包粽子,我不僅感受到傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力,還對中國傳統(tǒng)食品有了更深入的了解。
其次,參與包粽子活動讓我明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在包粽子的過程中,我跟同學(xué)們一起分工合作,每個(gè)人都有自己的任務(wù),共同完成包粽子的目標(biāo)。有人負(fù)責(zé)洗糯米,有人負(fù)責(zé)準(zhǔn)備粽葉,還有人負(fù)責(zé)包扎。每個(gè)人的工作都必不可少,只有互相協(xié)作,才能將粽子包好。這個(gè)過程中,我發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作比一個(gè)人單獨(dú)努力更能取得成功。大家相互幫助、齊心協(xié)力地完成任務(wù),不僅包出了形狀漂亮的粽子,還提升了彼此之間的友誼和團(tuán)隊(duì)合作的意識。通過這次活動,我明白了集體力量的重要性,并學(xué)會了在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮自己的優(yōu)勢,與他人協(xié)作。
再次,包粽子的過程讓我培養(yǎng)了耐心和細(xì)致的態(tài)度。包粽子需要許多步驟,從準(zhǔn)備材料到包扎,每一步都需要仔細(xì)思考和認(rèn)真操作。糯米要先浸泡一段時(shí)間,而粽葉也需要提前清洗和刷油。包粽子的時(shí)候,要抓準(zhǔn)糯米的量,還要將粽葉包緊。這個(gè)過程中,我不斷調(diào)整自己的動作和力度,以確保每個(gè)粽子的質(zhì)量。包粽子需要耐心和細(xì)致的態(tài)度,而這也是我平時(shí)很少鍛煉到的品質(zhì)。通過這次活動,我收獲了耐心與細(xì)致,并意識到只有付出真心和耐心,才能做好每一件事情。
最后,參與包粽子活動也讓我體會到了中華民族的傳統(tǒng)精神。粽子作為中國傳統(tǒng)食品,既有濃厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn),又寓意著對歷史的追思和傳承。而參與包粽子的活動,更是在弘揚(yáng)傳統(tǒng)精神,傳播傳統(tǒng)文化。通過挖掘和傳承這些傳統(tǒng)文化,我們才能更好地理解和熱愛自己的國家,傳承中華民族的精神。同時(shí),包粽子的過程也讓我們感受到了傳統(tǒng)的溫暖和親情。粽子象征著對父母的感恩之情,也是一種家庭的團(tuán)聚和親情的表達(dá)。通過包粽子的活動,我們寄托對家庭的思念和祝福,感受到了家庭的溫暖和幸福。
在這個(gè)端午節(jié)校園包粽子的活動中,我不僅領(lǐng)略到了傳統(tǒng)文化的魅力,還明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,培養(yǎng)了耐心和細(xì)致的態(tài)度,體會到了中華民族的傳統(tǒng)精神。這次活動不僅讓我更加熱愛和了解自己的國家,還讓我明白了傳統(tǒng)文化的珍貴和傳承的責(zé)任。我相信,通過這次活動,我和同學(xué)們一定能夠更好地傳播和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,并為中華民族的繁榮做出自己的貢獻(xiàn)。
端午粽子心得體會及收獲篇七
今天我們?nèi)胰司墼谝黄鸢兆印?/p>
我們拿出提前準(zhǔn)備好的材料,有浸泡好的糯米,胖嘟嘟的`豬肉,一些綠豆和小紅豆,少許生抽、紅糖、鹽、幾片粽葉和幾段棉繩。
先將糯米、綠豆、紅豆和粽葉洗干凈并瀝干水分,把臘肉切成小粒,將生抽、紅豆、綠豆、臘肉和鹽放在糯米里拌勻。再取出粽葉,卷成漏斗型,放入糯米,用筷子將其插實(shí),把其余部分往上蓋,最后用棉繩扎緊。我一邊扎一邊想:看來包粽子也不是一件簡單的事情。
我將包好的粽子放在高壓鍋中,水燒沸后改微火煮了一個(gè)半小時(shí)以上,關(guān)火后讓它們悶在里面。等高壓鍋冷卻后再取出粽子,香噴噴的臘肉粽咸咸的',好吃極了。
你們知道粽子來源嗎,是因?yàn)榍零枇_江后,百姓為了河中魚兒不食其尸身,將米包起來煮熟投入江中。之后這種食物就被命名為粽子。
我們也要有屈原那樣的愛國精神。
端午粽子心得體會及收獲篇八
端午節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一,紀(jì)念屈原。在這個(gè)節(jié)日,人們除了賽龍舟、掛菖蒲、扎艾草外,還有一項(xiàng)非常重要的活動,那就是吃粽子?;蛟S每個(gè)人的“端午食粽”都有著不同的記憶和故事,今天,我也想和大家分享一下我的“端午吃粽子心得體會”。
第二段:家鄉(xiāng)粽子的記憶。
我出生在江南沿海的一個(gè)小城市,一到端午節(jié),家家戶戶幾乎都會制作粽子。在我家里,我媽媽會用糯米、豬肉、香菇等材料做出一份份香氣四溢、外形精美的粽子。每次家人幾乎都會一起包粽子的游戲,大家忙忙碌碌地依照著媽媽的步驟,包出香氣撩人的粽子,期待著端午節(jié)的到來。
第三段:不同地方吃的粽子的區(qū)別。
雖然每個(gè)地方的粽子材料略有不同,可是,在我眼里,最好吃的粽子依舊是自家里做的那些。后來,我離家上學(xué),來到北京,才知道原來各地的粽子還有這么多區(qū)別。有甜粽子、咸粽子、鮮肉粽子、蛋黃肉粽子等等,各具特色,每一種都會讓人眼前一亮,垂涎欲滴。
第四段:吃粽子的習(xí)慣和情感。
在我看來,吃粽子不僅僅是一種味覺上的享受,更是一種文化和情感上的交流。每個(gè)人在吃粽子的時(shí)候都會有自己的一種習(xí)慣和情感,比如有的人喜歡先吃邊角、有的人喜歡先吃肉餡,有的人喜歡給家人、朋友送粽子。習(xí)慣有時(shí)候確實(shí)會改變一些東西,但是我覺得能夠讓自己喜歡的事情融入到小小的習(xí)慣中,這也是一件非常美妙的事情。
第五段:結(jié)尾。
無論是自己包的粽子還是在外面買的粽子,吃粽子的這個(gè)過程是讓人難以抗拒的美好回憶。希望我們可以在這個(gè)端午節(jié)里,和家人、朋友一起分享粽子帶來的味覺、文化和情感上的享受。
端午粽子心得體會及收獲篇九
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是民俗文化的重要組成部分。與中秋節(jié)、春節(jié)一樣,端午節(jié)也是人們團(tuán)聚、重視家庭、弘揚(yáng)文化的時(shí)刻。而端午節(jié)最具代表性的食品則是粽子。在這個(gè)特別的日子里,對于我來說,吃粽子已經(jīng)成為一種習(xí)慣,也是一種生活方式。今天我來分享一下關(guān)于“端午吃粽子”的心得和體會。
第一段:粽子的起源。
說到粽子,不得不提粽子的起源。據(jù)傳,端午節(jié)吃粽子的起源可以追溯到3000多年前的戰(zhàn)國時(shí)期。當(dāng)時(shí),楚國諸侯屈原愛國不遂,為了保護(hù)百姓的幸福福利,在五月初五這一天投身于汨羅江中。后來,百姓為了紀(jì)念他,將糯米和肉餡包在箬葉里,投入江中讓屈原得到安慰。自此,人們每年都要在五月初五吃粽子,以此來紀(jì)念屈原的忠誠品質(zhì)和愛國精神。
第二段:粽子的種類。
在各地的風(fēng)俗習(xí)慣的影響下,粽子的種類十分多樣。在南方,比較常見的是八寶粽,它是用糯米和各種干果、蜜餞、豆沙、蓮蓉、肉類等多種食材制成的。江浙地區(qū)的咸粽也很有特色,里面包括糯米、肉餡、鴨蛋黃等。而北方的粽子則大多以肉類為主料,比如北京的棗糕肉粽、天津的鹽水粽、山西的辣肉粽等。
第三段:品嘗的技巧。
對于我來說,品嘗粽子也有一些小技巧。首先,要選好粽葉,粽葉不僅葉子質(zhì)量要好,而且要選味道好的,這樣煮出來的粽子才會更加美味可口。其次,要選擇新鮮的包肉,即肉餡鮮嫩,口感好,更有營養(yǎng)價(jià)值。最后是火候,要用中火慢煮,保持水面不沸騰,直到粽葉變軟為止。這樣做出來的粽子糯香又鮮美。
第四段:美食與文化。
粽子作為中華文化的代表,不僅僅是一種美食,更是一種文化。各地的粽子文化形成了種類繁多、風(fēng)味各異的粽子品牌,但在不同地區(qū),粽子都是用來紀(jì)念古代傳說的。除了楚國屈原的故事,長白山的堅(jiān)松粽纏繞著“蟾蜍跳泉”的吉祥寓意,湘西州的姜蔥肉粽則是紀(jì)念霸業(yè)夫婦的愛情故事??梢钥闯?,粽子不僅僅是味覺上的享受,更是一種文化的傳承和延續(xù)。
第五段:總結(jié)。
端午吃粽子是我國的一種古老文化,也是中國人團(tuán)圓和思鄉(xiāng)寄情的象征。在傳統(tǒng)節(jié)日里,家人團(tuán)聚在一起品嘗美味的粽子,不僅是一種享受,更是一種情感的凝聚。在今天這個(gè)快節(jié)奏的社會,我們更應(yīng)該把傳統(tǒng)節(jié)日和文化傳承融入到我們的生活中,讓美食與文化相得益彰。當(dāng)然,在享用粽子的同時(shí),也要保證自己的飲食健康,不能過度油膩,保持適度的數(shù)量,才能享受到美味的同時(shí)也保證了健康的身體。
端午粽子心得體會及收獲篇十
端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是一個(gè)重要的民族節(jié)日。這時(shí),家家戶戶都會包粽子。我今年也親手包了粽子,深深地感受到了包粽子的樂趣和意義。通過這次體驗(yàn),我獲得了一些心得體會。
首先,包粽子需要有耐心和技巧。我發(fā)現(xiàn)包粽子并不是一件容易的事情。粽子的包法復(fù)雜而繁瑣,需要從粽子葉的選取、洗凈,到糯米和餡料的準(zhǔn)備,再到包粽子的細(xì)節(jié),每個(gè)環(huán)節(jié)都需要耐心和技巧。在包粽子的過程中,我反復(fù)摸索,嘗試著不同的方法和手勢,才最終掌握了包粽子的技巧。我意識到,耐心和細(xì)心是包粽子過程中必不可少的品質(zhì)。
其次,包粽子是一種與親人共同參與的活動。包粽子是一項(xiàng)需要家人共同參與的活動。在我包粽子的過程中,家人在一旁給予我指導(dǎo)和鼓勵。母親教我如何選取粽子葉,姐姐教我如何包粽子,父親則幫我準(zhǔn)備餡料。通過這一過程,我與家人之間的感情更加深厚了。我意識到包粽子不僅僅是一個(gè)單純的動作,更重要的是與家人共同參與、分享和快樂的過程。
再次,包粽子的過程也是一次創(chuàng)意的發(fā)揮。包粽子并不是一成不變的,不同的地區(qū)和家庭還有著不同的包粽子方式和餡料選擇。在包粽子過程中,我根據(jù)家人的喜好和口味,加入了一些自己的創(chuàng)意。我嘗試了不同的餡料和包粽子的手法,最終制作出了屬于自己獨(dú)特的粽子。這種創(chuàng)意的發(fā)揮使我感受到粽子文化的多樣性和包粽子的樂趣。
另外,包粽子是一種傳統(tǒng)文化的傳承。包粽子是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分之一,也是一種傳統(tǒng)的手工藝。通過包粽子,我對中國傳統(tǒng)文化有了更深入的了解。我學(xué)習(xí)到了關(guān)于粽子的起源與發(fā)展、傳統(tǒng)的包粽子方式、粽子的寓意等一系列知識。這種傳統(tǒng)文化的傳承不僅使我對粽子有了更深入的認(rèn)識,更重要的是讓我對傳統(tǒng)文化產(chǎn)生了更深的熱愛和珍惜之情。
最后,包粽子更重要的是品味其中的快樂和團(tuán)聚之情。包粽子的過程雖然需要時(shí)間和勞動,但是通過這個(gè)過程,我體會到了快樂和團(tuán)聚的意義。當(dāng)我包好一只只飽滿的粽子時(shí),看著家人滿意的笑容,我心中充滿了滿足感和歡樂。而當(dāng)我們一家人坐下來品嘗自己親手制作的粽子時(shí),更是感受到了團(tuán)聚的溫暖和幸福。這是一種無法用言語描述的美好體驗(yàn)。
總的來說,通過包粽子的經(jīng)歷,我獲得了耐心和技巧,感受到了與親人共同參與的快樂,發(fā)揮了自己的創(chuàng)意,傳承了傳統(tǒng)文化,品味了團(tuán)聚和快樂的意義。包粽子是一種美好的傳統(tǒng),它不僅僅是一種食物,更是一種思考和感受人生的方式。我相信,未來的端午節(jié),我仍然會選擇包粽子,體驗(yàn)包粽子的樂趣和深意。
端午粽子心得體會及收獲篇十一
今天上午我去看姥姥包粽子。
第一步:包粽子。拿兩張或三張煮過的'粽葉對疊在一起,再在粽業(yè)上放一把米,然后在米的上面放一些綠豆、芝麻、花生和一肥一瘦兩塊豬肉,再在它們上面又放一把米蓋住,包住在用線捆綁,一個(gè)粽子就包好了,碧綠玲瓏,惹人喜歡。
第二步:煮粽子。把包好的粽子放在鍋里、放水,用大火煮一個(gè)多小時(shí),再用小火燜一個(gè)多小時(shí),就大功告成了。
姥姥扒開一個(gè)粽子給我品嘗,哇!香噴噴的,自己家包的粽子就就是不一樣。
端午粽子心得體會及收獲篇十二
每年的農(nóng)歷五月初五,是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。這一天人們?yōu)榱思o(jì)念大詩人屈原,舉行包粽子、賽龍舟等活動,但是我最愛的是包粽子。早晨,我和媽媽去市場買粽葉、五花肉、糯米,繩子。媽媽先把糯米、五花肉,繩子洗干凈,然后把五花肉切成小塊,再把粽葉和繩子煮一煮,這樣才能使粽葉和繩子變成柔軟更好包,糯米不容易掉出來。
開始包粽子啦!媽媽先拿出兩張粽葉,把它卷成一個(gè)圓錐形,放一些糯米,再放二三塊五花肉,再放一些糯米蓋好,然后再拿筷子攪勻、折好,再用繩子捆住就好了。我看完媽媽的示范后,就小心翼翼的開始學(xué)包粽子。我照媽媽教我的方法去做,可是我用力太猛,葉子碎了,但是糯米沒漏出來。然后我用繩子把粽子捆緊,我想把粽子捆緊一些,結(jié)果葉子全碎了,米也漏了。在這混亂之中我沒把粽子包好,卻把糯好灑了一地。我并不灰心,俗話說得好一回生,兩回熟嗎,我又細(xì)心的包起了粽子。在媽媽的指導(dǎo)下我終于包好了,我把它叫做“矮冬瓜”粽子,因?yàn)樗苄。埠馨?/p>
最后一步就是煮粽子了。過一個(gè)多小時(shí)后,香噴噴的粽子煮好了。我找出我的“矮冬瓜”粽子,咬上一口,啊!真香啊,這種味道我到一輩子都忘不了,真是讓我回味無窮啊!通過這次學(xué)包粽子,我體會到做任何事只要有誠心、細(xì)心、恒心、堅(jiān)持不懈,就能得到你滿意的結(jié)果。
端午粽子心得體會及收獲篇十三
五月初五是一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)/端午節(jié)。端午節(jié)是為了紀(jì)念古代偉大詩人屈原。所有地方的人都在為這快樂的節(jié)日做準(zhǔn)備,處處洋溢著濃濃的節(jié)日的氣氛。在我們家的端午節(jié)那真是既充實(shí)又溫馨的哦!
記得今年端午節(jié),我們家處處洋溢著歡樂的氣氛。端午節(jié)那天,我們?nèi)疑塘恐衲暌獊睃c(diǎn)什么呢?這時(shí),我腦子里的一根筋“嗖”地一下子蹦了出來,來辦一個(gè)包粽子大賽,說干就干,我連忙把親朋好友全部都請來參加包粽子大賽。正在大家都手忙腳亂忙著包粽子的'時(shí)候。突然,我抬頭一看,這些粽子不是破了,就是沒包好。唉,怎么樣可以獲勝呢?忽然,一個(gè)念頭在我腦中一閃而過,我為什么不做一個(gè)心形的粽子呢?我先把棕葉折成心形,再把糯米及肉放在里面,將棕葉包扎起來,用繩子系好,這樣一個(gè)心形的粽子完成了。
看著大家陸陸續(xù)續(xù)包好的粽子,我覺得我這個(gè)心形的`粽子很特別。然后小心翼翼的將它們放入鍋中,不一會兒,美味的粽子出爐了,大家爭先恐后地?fù)屩约旱某晒?/p>
今年的端午節(jié)既特別又開心!
端午粽子心得體會及收獲篇十四
端午節(jié)快到了!今天老師很開心,教了我們包粽子,材料有:蘆葦葉、糯米、線。另外我喜歡吃甜的,所以我包的.餡兒是白糖。
首先把蘆葦葉和糯米洗干凈,拿起蘆葦葉放到切菜板上鋪平,將它折起卷成一個(gè)圓錐形,之后舀起糯米倒進(jìn)剛才卷好的蘆葦葉里,再將多余出來的蘆葦葉從左邊按到右邊,從右邊壓到左邊,最后再從前邊蓋到后邊,然后用線繞三圈裹起來系好,一個(gè)粽子就包好了!
可是現(xiàn)在的粽子還不能吃,那怎么辦呢?答案是將包好的粽子放進(jìn)鍋里關(guān)上蓋子,點(diǎn)火煮!但是煮粽子要20分鐘,那么就讓我們等待吧!“呼”,漫長的20分鐘終于過去了,現(xiàn)在我們揭開鍋蓋熄火,戴上手套伸進(jìn)鍋里拿起一個(gè)粽子放到盤子里,端起盤子擺在桌子上,拿起剪刀剪開線,拉掉線丟進(jìn)垃圾桶,剖開蘆葦葉用筷子夾住粽子,就可以吃了,小心燙哦!
吃著自己包的粽子,心里美滋滋的。好了,我要拿去給爸爸媽媽分享了。
端午粽子心得體會及收獲篇十五
要過端午節(jié)了,家家戶戶都要包粽子吃。今天,我就和我媽媽學(xué)起了包粽子。
看,已經(jīng)開始了。我媽媽先倒好江米,用水泡上,又把粽葉和花生也泡上了。大約過了半小時(shí),我們就開始包粽子了。
只見我媽媽先把一個(gè)粽葉卷成圓錐形,一會放江米,一會放蜜棗和花生,有的還放香腸呢,(想想都好吃*^__^*嘻嘻……)最后再把剩下的葉子翻過來,蓋在上面,然后用繩子一捆,一個(gè)漂亮的粽子就做好了。
我看得眼花繚亂了,只好憑著印象學(xué)著我媽媽的樣子做了。當(dāng)我卷好粽葉放江米時(shí),江米卻“跑”了。我一看,原來粽葉底下沒封好口,結(jié)果成了漏斗,江米就順著口漏了。請教我媽媽后,我又重新卷,這次讓粽葉重疊著,你看,江米就老老實(shí)實(shí)地待在粽子里了。
可是沒過多久,新問題就又出來了:我的粽葉怎么也蓋不住了,成不了型。這時(shí)我媽媽似乎看透了我的心思,說:“你放米太多了,少一點(diǎn)就蓋住了。”我聽了之后,半信半疑,但還是剝走了一些米,果然一下子就蓋上了。(我高興啊~)趕緊著,用繩子系牢,一個(gè)粽子就在我的手中誕生了。
等我媽媽和我全部做好后,就放到鍋里煮,那個(gè)時(shí)間長啊,饞得我口水都流出來……。
終于出鍋了,聞著粽葉散發(fā)出的清香,品嘗著自己親手做的粽子,我的心中香甜無比!
將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。
端午粽子心得體會及收獲篇十六
轉(zhuǎn)眼又到了端午節(jié),它除了讓人想起龍舟盛會以外,粽子的美味更令人神往,也是我夢寐以求的日子。我長這么大還沒吃過我家自己做的香噴噴的粽子,據(jù)我奶奶說味道好極了。自己做的粽子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此,今年我死纏爛打,軟磨硬泡,爸爸媽媽被我弄得沒辦法,只好同意了。
一切準(zhǔn)備就緒后,我爸先將豬肉、香菇切成方塊,然后將豬肉放在鍋中炒制,加些事先準(zhǔn)備好的調(diào)料炒出香味,才將豬肉撈起。接著,將香菇和事先泡制好的食物調(diào)好配料后一同炒熟,剩余湯汁炒以預(yù)先洗凈的上等糯米,至所有的汁都被上等糯米吸收進(jìn)去為止,再放入剛才所炒的料一起拌勻。
接下來,該我媽媽上場了,我靜靜地站在一旁看。只見,媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊,雙手抓住葉子兩端,輕輕向中心一卷,熟練地卷成圓錐形,放于左手掌中,右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進(jìn)圓錐形里邊,直到把圓錐形填滿了。這時(shí),只見媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓,再一個(gè)小的反剪,交于左手握牢不放松,空出來的右手拿一繩,一頭用牙齒咬住,一頭用右手拽緊,沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢。一個(gè)綠瑩瑩的粽子就大功告成了,看得我目瞪口呆。接著,媽媽繼續(xù)不厭其煩地包著,包著這有棱有角的小東西。
等待中,我覺得粽子真是個(gè)有意思的小東西,只需用那么幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來,蒸煮一番,糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒,而且家里也彌漫著淡淡的清香。我真喜歡由粽子而帶來的這清香的味兒,也希望明年我家還能繼續(xù)飄著這清香的味兒。
這端午節(jié)有個(gè)來歷,傳說從前有一個(gè)叫屈原的偉大愛國詩人,因?yàn)榉磳ν讌f(xié),主張聯(lián)齊抗秦,受到楚國權(quán)臣的打擊和陷害,先后遭到杯王和頃襄王的貶謫和放逐。屈原離開郢都以后,沿長江東下,踽踽獨(dú)行,顏色憔悴,披著長發(fā),過著顛沛流離的生活。
他不知道為什么世界會是這樣黑白混淆,忠奸顛倒,美丑不分。他禁不住內(nèi)心的憤怒,一面大聲呵斥吟誦,一面提起筆來,洋洋灑灑在石壁上寫下一篇奇絕千古的《天問》。他深知自已無法同現(xiàn)實(shí)調(diào)和,最后自投于汩羅江,結(jié)束了他悲壯的一生。
當(dāng)?shù)乩习傩远挤浅W鹁春蛺鄞髑滤氖w被魚吃掉,就投下一種用棕葉包米的東西——棕子喂魚,好讓魚不去吃屈原。以后,每年都以此方法來紀(jì)念屈原。
今天正是紀(jì)念屈原的日子,我一大早就聞到濃濃的棕子清香,于是趕緊洗涮,急不可待地坐到餐床邊津津有味地吃起了棕子。我想:為什么象屈原這樣的忠臣要被放逐,還要遭到壞人的打擊和陷害,那些奸臣為什么不會考慮國家會不會被人家吞并掉,總有一天,國家肯定要栽在他們的手里,還有那個(gè)笨大王,怎么也不知道屈原是個(gè)忠臣呢,真是笨。雖然心中替屈原打不平,但一點(diǎn)不影響我吃棕子的好胃口。
這個(gè)端午節(jié)我過的真開心,我真希望現(xiàn)在的每一天都是端午節(jié),讓我每一天都吃到美味可口的粽子!
我的家鄉(xiāng)是一座位于長江口的小島,鐘靈毓秀,風(fēng)光旖旎,物阜民豐。幾年前,我背井離鄉(xiāng)只身來到上海求學(xué),在這座鋼筋混凝土的都市中,我對家鄉(xiāng)的思念與日俱增,而除了難以割舍的一份親情外,令我難忘的還有那清香醉人的粽子。
在家鄉(xiāng),端午節(jié)一到,家家戶戶都忙著采蘆葉。差不多全村人都出動了,成群結(jié)隊(duì)的,不久,所有的河灘上都洋溢著此起彼伏的笑聲了。
采完蘆葉,便回家包粽子了。在我看來,包粽子簡直可以說是門藝術(shù):先把采來的蘆葉用沸水煮半個(gè)小時(shí),取出后用涼水浸泡,再用刀把葉柄切平,便可以包了。粽子的主料是糯米,可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等,比較講究的人家還包摻入咸精肉的“肉粽”,味道自然與眾不同。母親是個(gè)精打細(xì)算的人,不舍得花錢買紅棗或是蜜餞,更別提包“肉粽”了,只是用過年時(shí)余下來的兒兩赤豆包粽子給我吃,但味道也一樣香甜。
粽子的形狀更是層出不窮。最常見的要屬“寶塔粽”,差不多就是一個(gè)立體的方錐形,是所有粽子中個(gè)頭兒的。還有一些也比較常見,像方粽、菱粽、子母粽等,個(gè)個(gè)美觀大方,清香可口。而最為匠心獨(dú)具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個(gè)同等大小的粽子用紅線連起來,美其名曰“千里姻緣一線牽”,以示夫妻相互依靠、恩恩愛愛。
家鄉(xiāng)有送粽子的習(xí)俗。每年這時(shí),家家戶戶都會提著自家包的粽子走親訪友,相互饋贈。開始或許只是一種禮尚往來,可不知不覺中卻成了端午節(jié)必不可少的內(nèi)容。
包好的粽子不僅自己吃、送人吃,還要精心包兒個(gè),用線綁在一起投到河里,以紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。小時(shí)候,天真的我也曾問過母親:“為什么要紀(jì)念屈原?為什么要把好吃的粽子白白投進(jìn)河里?”母親笑笑:“因?yàn)樗谏屏既说男闹杏肋h(yuǎn)值得紀(jì)念?!碑?dāng)時(shí)我對母親的話并不了解,如今想來,卻是富有哲理的。這正是勞動人民淳樸、善良的美好心靈的體現(xiàn)。因?yàn)樗麄兊男氖茄┝恋?,具有明辨是非的能力,或是嫉惡如仇,或是從善如流,且永遠(yuǎn)是那么地?zé)o私,就如同粽子餡中的糯米那樣純正,又不乏蘆葉那般的清香。
我記得老師給我們講過端午節(jié)的由來。我說“端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原”。
傳說屈原是出國的一位大臣,他非常愛自己的國家,屈原眼看到自己的祖國被侵略,而國王又不聽他的建議,去抵抗秦國的侵略,他心如刀割,抱石投汨羅江而死。他死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
媽媽說咱回家包粽子好嗎?我很爽快地說:“好,咱包八寶粽子吧”。
包粽子的過程:第一,先把、糯米、紅豆、葡萄干、花生、綠豆、豇豆、蕓豆、玉米粒泡半個(gè)小時(shí)。這是把粽葉洗洗,造好捆粽子的線。
第二步,包粽子時(shí)先把兩片粽葉疊在一起,握成錐形,然后放進(jìn)泡好的粽子餡,再把粽葉對折過來把餡包嚴(yán)用線捆住,一定要捆緊了。因?yàn)橹蟮臅r(shí)候,米受熱會膨脹。
第三步,就是煮了,煮半個(gè)小時(shí)就好了。
我感覺自己包的粽子比超市賣的還好吃,因?yàn)檫@是我自己的勞動成果,所以自己感覺好嗎。
端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的傳統(tǒng)習(xí)俗,每年五月初,中國百姓家家都要泡糯米、洗粽葉包粽子,北方有北方棗粽,南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡。吃粽子的習(xí)俗流傳到朝鮮、日本及東南亞地區(qū)。
端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)是中國漢族人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日,以愛國詩人屈原而展開,傳播各地,屈原之民人人皆知,大家用粽子悼念烈士。
今天媽媽就要教我包粽子!
終于該我包了,我也像媽媽那樣把兩片粽葉重疊一部分,再卷成漏斗狀,我也抓了一小把糯米塞進(jìn)了粽葉里,可因?yàn)槲业氖炙闪艘幌卖杖~里的糯米全掉了出來,地上臟兮兮的,“失敗不怕重要的是堅(jiān)持,再來!”媽媽鼓勵我,第二遍我終于越過了那個(gè)坎,第三步就該放東西了我挑了一大塊蜜棗放了進(jìn)去,然后又放了一把糯米,可我在用白箱包的時(shí)候,包不嚴(yán)好多糯米都灑了出來,媽媽教導(dǎo)我說:“在粽葉里面放東西不能放得太多,要不然就會潵出來”“毆”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,看我再三努力的面上,成功的光芒終于照到了我身上,我成功包好了一個(gè)粽子,雖然看著不怎墨陽,但很好吃。
今天是端午節(jié),我親愛的老媽有事,所以把我“托”到了王別格家。
我剛一沖進(jìn)門,就看到了王別格和岳阿姨在餐桌上忙活。王別格一見我來了,就讓我一塊兒包粽子。怎么辦?我可是個(gè)包粽子的“大菜鳥”啊!叫我吃粽子還行,叫我包粽子還不如讓我去毀粽子呢!我當(dāng)時(shí)那個(gè)汗那。我直愣愣的站在那里?!翱禳c(diǎn)過來!”王別格又朝我喊道。我_奈只好硬著頭皮走了上去,說:“呃,這個(gè)嘛,我不會?!蓖鮿e格不以為然的說:“我也不會嘛,我第一次包粽子的時(shí)候還把粽子包成了沙漏,一松手,米”嘩嘩“的往下流”。我只好拿起一片竹葉跟她學(xué)了起來?!笆紫?,把竹葉對折,再折一個(gè)小角?!?,王別格向我演示完就來檢查我折的怎么樣。“哎呀。這是吃的,你不要把她當(dāng)成卡紙折啊!”王別格對我說。我無可奈何,只好重新折了一次。“嗯,這次還不錯”聽到了她說的話,我大大的松了一口氣??礃幼?,她不會再叫我重新再折一遍了?!敖又阳杖~打開,握住下面”王別格一看,說:“做的還不錯,現(xiàn)在要放餡兒了。先放一勺米,再放一勺豆,然后再放一勺米,然后再放半個(gè)棗,最后放一勺米?!蓖鮿e格說的太快了,我有暈,于是對她說:“你直接告訴我要幾勺米、幾勺豆、幾勺棗就可以了,我自己搭配?!痹腊⒁陶f:“其實(shí)這個(gè)可以根據(jù)自己的口味來搭配?!蔽以唬骸澳俏揖凸饧用祝患佣?,也不加棗?!蓖鮿e格說:“不行,就你喜歡那種口餡,別人都不喜歡。誰知道你你包的粽子是哪個(gè)呢?”我立刻反駁道:“做個(gè)記號不就得了?”由于往下我不能做了,所以那個(gè)半成品被送到了岳阿姨那里,叫她幫忙“整整容”,再“縫好皮膚”。
該煮粽子了。阿姨先把粽子倒進(jìn)“盆地”(小鍋)里,又把一盆水倒進(jìn)“盆地”里,讓水沒過粽子,使所有的粽子“溺水”,無一幸免(當(dāng)然不能有幸免的了,不然,怎么吃呀)。然后,煮上兩個(gè)小時(shí),再悶上半個(gè)小時(shí),粽子就煮好了。
王別格一聽說粽子煮好了,便飛也似的跑向餐桌。岳阿姨剛把粽子端上來,她便迫不及待地把一個(gè)粽子撥開,把粽子用筷子一分為二,小口小口的品嘗完了,對粽子贊不絕口。我被她所逼,原本想“付出無回報(bào)”的,但被她硬塞進(jìn)了大半個(gè)粽子。噎的我直翻白眼,不得不以跑步的方式來緩解我那可憐腸胃的壓力。
這可真是個(gè)有喜也有憂的端午節(jié)。
端午粽子心得體會及收獲篇十七
端午節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一,這天人們會吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲,慶祝這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。隨著時(shí)代的變遷,不少家庭已經(jīng)不再親手包粽子,但是這并不影響孩子們愛好這個(gè)節(jié)日的熱情。孩子們通過學(xué)校、家庭等途徑了解到端午節(jié)的由來和文化背景,并且逐漸在學(xué)習(xí)、包粽子、品嘗中體驗(yàn)到了傳統(tǒng)文化的魅力,這讓人們感受到傳統(tǒng)文化的重要性。
第二段:參與活動的準(zhǔn)備
在家庭中,孩子端午節(jié)包粽子,需要準(zhǔn)備好原材料和相關(guān)的工具。首先是粽葉,要選擇新鮮、嫩綠、柔軟而有彈性的粽葉;其次是糯米,清洗干凈后泡水,再加入選擇好的五香料,然后掌握好糯米的火候,在蒸鍋中加水加熱,當(dāng)水變成蒸汽時(shí)送入蒸鍋外,再開中火蒸大約一小時(shí)即可;最后是食材,可選擇豬肉、蛋黃、肉松、紅棗、蓮子等作為餡料。
第三段:制作粽子的過程
在制作過程中,孩子們需要精細(xì)、耐心地操作,在包粽子的時(shí)間里可以與家人相談甚歡,這也為家人提供了機(jī)會與孩子溝通、交流。包粽子時(shí),需要將粽葉洗凈晾干、在葉子中間加適量糯米,放入餡料,再用細(xì)繩系好粽子,并將粽子放入鍋中水煮煮開,再改小火燜煮,大約一小時(shí)左右即可。
第四段:品嘗粽子的過程
等大家一起動手包完粽子后,就可以品嘗自己做的端午節(jié)粽子了。打開精致的粽子,散發(fā)出濃濃的芳香,在“吃”的時(shí)候尤其注意品嘗每一個(gè)餡料,以此領(lǐng)略它獨(dú)特的味道,也可以從食物中感受到了傳統(tǒng)文化帶給我們的美好和快樂。
第五段:總結(jié)
在這個(gè)過程中,孩子們從傳統(tǒng)文化中汲取營養(yǎng),感受到中華文化的博大精深和傳承價(jià)值。同時(shí),這個(gè)過程中,也增強(qiáng)了家庭成員之間的聯(lián)系,加強(qiáng)了團(tuán)結(jié)的力量,體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的融合和傳承價(jià)值。通過這樣的親手制作,孩子們可以從食物中觸摸到的不僅僅是它的美味,更是它背后所蘊(yùn)含的民族精神和文化傳承精髓。這種體驗(yàn)?zāi)軌蚪o孩子以長久的印象,也讓他們在未來的日子里能夠更好地傳承中華民族的歷史、文化和傳統(tǒng)。
端午粽子心得體會及收獲篇十八
盼星星,盼月亮,端午節(jié)終于到了,一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上,媽媽和奶奶將泡好的糯米拿出來,洗好粽子葉,準(zhǔn)備開始包粽子。
我從來沒包過粽子,于是對媽媽說:“媽媽,我不會包粽子,你能不能教教我啊?”媽媽說:“行,包粽子挺好學(xué)的,但是剛開始包很困難,你得耐心點(diǎn)兒。首先,將兩片竹葉疊起來,折疊成漏斗形狀。注意,卷的時(shí)候要盡量地緊,否則煮的時(shí)候會漏米?!蔽腋鴭寢屪?,將粽子葉疊成一個(gè)漏斗。
“然后放入糯米,但是不要放得太滿。如果喜歡吃紅粽子,可以在里面放一兩顆小紅棗?!?/p>
“在封口之前,先在糯米上撒點(diǎn)水,然后將余下的粽子葉蓋在漏斗的大口上,現(xiàn)在粽子變成了一個(gè)三角錐形,再用剩下的粽子葉將粽子裹緊。最后用繩子或馬蘭葉將粽子綁緊。”這一步非常關(guān)鍵,說著簡單,做起來難。小小的粽子葉很“調(diào)皮”,就是不聽我的話,“捉弄”我好半天。在我想將粽子裹緊時(shí),里頭總是有米漏出來,氣得我哇哇大叫,最后在媽媽的指導(dǎo)下,費(fèi)了九牛二虎之力,終于包好了一個(gè)粽子。盡管形狀看起來不是很美觀,但是這是我包的的一個(gè)了。
下一步,開始煮粽子了。先將粽子整齊地?cái)[在鍋里,將鍋簾壓在粽子上面,再往鍋簾上放一盆水。最后將水順著鍋邊倒進(jìn)去,大火煮40分鐘,香噴噴的粽子就出鍋了。
到了端午節(jié)這天早上,媽媽給我系上了五彩線,還囑咐我不要隨便折斷或丟棄,只能在端午節(jié)后第一場雨時(shí)才能扔掉。媽媽還告訴我了五彩線的來歷,它象征著五色龍,可以降伏鬼怪,帶走一切疾病。我們還在門口插上艾草,掛上紙葫蘆,家里充滿了節(jié)日的氣氛。
早上忙完這些以后,今天的主角——粽子,終于登場了!白白的粽子蘸上白糖,真是又香又甜,又軟又黏,好吃極了。
五月五,是端陽,門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖,龍舟下水喜洋洋……。
【本文地址:http://www.mlvmservice.com/zuowen/7233653.html】