總結并不是一種簡單的事情，它需要我們花費一定的時間和精力來進行思考和整理。如何通過總結來找出自己的不足，進行自我改進？總結是一種重要的寫作技巧，值得我們花時間去學習和掌握。
學校食物中毒應急預案及處置流程篇一
為全面貫徹落實教育局有關文件精神，本著師生健康和生命安全******的指導思想，為及時有效地控制新型冠狀病毒在學校師生中的發(fā)生和流行，尤其在當前新型冠狀病毒防控階段，使新型冠狀病毒的防控工作有力、有序、有效的開展，制定如下工作應急預案：
二、目標管理
1.普及新型冠狀病毒的防治知識，提高全體師生的自我防范意識。
2.完善新型冠狀病毒信息監(jiān)測報告網絡，做到早發(fā)現、早報告、早隔離、早治療。
3.建立快速反應機制，及時采取有效的防控措施，預防和控制新型冠狀病毒疫情在師生中的發(fā)生和蔓延。
三、組織機構
工作領導小組名單
組長：xx
副組長：xx
常務副組長：xx
組 員：各班主任、xx
四、監(jiān)控預防措施
1.假期學校建立學生每日上報制度，由班主任對缺勤上報學生進行逐一登記，查明上報缺勤原因，在每天上午11點30分前報常務副組長，匯總后上報區(qū)教育局社管辦。
2.重視信息的收集。要與疾病預防與控制機構建立聯(lián)系，收集本地及周圍地區(qū)的疫情、情報，密切關注其動態(tài)變化，以便做好預防工作。
3.學校在接到上級衛(wèi)生行政部門和疾病控制中心有關重大新型冠狀病毒疫情的預警報告后，應不折不扣地實施上級衛(wèi)生行政部門和疾病控制中心的應急預案。對上級相關部門應急指揮部的指導和督察，給予積極的支持和配合。
4.學校師生員工發(fā)現新型冠狀病毒人或疑似新型冠狀病毒人時都應立即向新型冠狀病毒領導小組報告。
5.假期結束后，在學校建立學生因病缺課監(jiān)測制度，由班主任對學生的缺勤者進行逐一登記，查明缺勤原因，在每天上午報給常務副組長。
五、應急處理
1.在發(fā)現新型冠狀病毒人、疑似新型冠狀病毒人時，必須按照規(guī)定時間：甲類新型冠狀病毒，6小時內；乙類新型冠狀病毒12小時內；丙類新型冠狀病毒24小時內報告。將有關情況報告當地教育、衛(wèi)生行政部門。聯(lián)系當地衛(wèi)生部門(醫(yī)院)，對中毒或患病人員進行救治。
2.班主任及時報告常務副校長，通知學生家長、家屬進行聯(lián)系，通報情況，做好思想工作，穩(wěn)定其情緒。
3.積極配合衛(wèi)生部門封鎖傳染性肺炎病人，對有密切接觸者實施相應的隔離措施。
4.對新型冠狀病毒人、疑似新型冠狀病毒人在做好自身保護的前提下，及時轉送附近醫(yī)院診治。
5.配合疾病控制中心做好流行病學的調查。
6.在校期間，各班主任每天向常務校長報告本班學生的缺課情況、健康狀況，班主任要及時查明學生缺課的原因，并保持聯(lián)系，以便進行跟蹤管理。
7.學校開展相應的衛(wèi)生宣傳教育，防疫防控知識，提高師生員工的預防與自我保護責任。
8.如新型冠狀病毒為烈性感染，報請上級主管部門批準，實行全校停課，要采取措施，封鎖疫點并消毒。
六、應急保障
學校要安排必要的經費，用于增添相關設備，配備所需藥品，改善學校衛(wèi)生基礎設施和條件，尤其地要改善學生食堂、廁所、宿舍衛(wèi)生條件，為學生提供安全衛(wèi)生的飲用水和洗漱設施，在人力，物力、財力方面給予充分的保障，確保學校公共衛(wèi)生防控措施的落實。
七、善后與恢復工作
1.會同有關部門對所發(fā)生的突發(fā)疾病進行調查，并根據調查結果，對導致事件發(fā)生的有關責任人和責任單位，依法追究責任。
2.根據突發(fā)疾病的性質及相關單位和人員學校應認真做好或積極協(xié)調有關部門做好受害人員的善后工作。
3.對突發(fā)事件反映出的相關問題存在的衛(wèi)生隱患問題及有關部門提出的整改進行整改。加強經常性的宣傳教育，防止突發(fā)事件的發(fā)生。
4.盡快恢復學校正常教學秩序。對因新型冠狀病毒流行而致暫時集體停課的，必須對教室、閱覽室、食堂、廁所等場所進行徹底清掃消毒后，才能復課；因新型冠狀病毒暫時停學的學生，必須在恢復健康，并經有關衛(wèi)生部門確定沒有傳染性后才可復學。
學校食物中毒應急預案及處置流程篇二
為了切實提高我院應對突發(fā)食堂食品安全故事的應急救援能力，保障醫(yī)院職工和患者的身體健康，根據國家頒布的《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、蘇州市發(fā)布的《蘇州市突發(fā)中毒事件衛(wèi)生應急預案》等的相關法律法規(guī)，結合實際，制定本預案。
二、工作原則。
(一)以人為本，以防為主。
1、以保障全院醫(yī)患的生命安全和身體健康是應急工作的出發(fā)點和落腳點。在處置食堂食品安全事故時要以生命救助為主，最大限度地減少人員傷亡，將食品安全事故的影響降低到最低。
2、本院職能部門應加強食堂食品安全監(jiān)管，積極開展食堂食品安全事故的預防工作，切實做好實施預案的各項準備工作。
3、工作中要以相關法律、法規(guī)、規(guī)章為指導，與有關政策相銜接，確立決策科學、反應及時的處置方式。
(二)統(tǒng)一領導，協(xié)調配合。
1、成立食堂食品安全事故應急領導小組，統(tǒng)一指揮食堂食品安全事故應急處置工作，整合現有資源，提高應急處置效率。
2、食堂食品安全事故管理的原則，按照職責分工，密切合作，認真落實各項應急處置措施。
3、健全食堂食品安全信息報告溝通制度，整合本鎮(zhèn)應急資源，加強協(xié)同作戰(zhàn)能力;必要時迅速要求市食品安全委員會調度應急資源，以應對突發(fā)食堂食品安全事故。
(三)信息公開、科學果斷。
1、各有關職能部門要積極主動公布相關信息，保障信息通暢。
2、食堂食品安全關系全院職工及病患身體健康與生命安全，有關職能部門接到事故報告后，要在第一時間趕到事故現場，依靠科學，提高效率，采取果斷措施控制事態(tài)發(fā)展，搶救傷員，減少損失，并及時將情況上報有關部門。
三、適用范圍。
本預案適用于全院職工及病患出現的突發(fā)食堂食品安全事故時的應急處置與搶救措施。
四、應急組織機構及職責。
1、食堂食品安全事故應急組織機構。
成立食堂食品安全事故應急處理領導小組。
組長：分管副院長。
成員：總務科長、保衛(wèi)科長、醫(yī)務科長、護理部主任。
2、食堂食品安全事故小組成員職責。
組長：負責總體協(xié)調，組織、指揮、做出相應的應急工作安排。
副組長：協(xié)助現場整體工作安排，收集記錄相關情況，形成文字材料。
組員：負責現場救治，與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門聯(lián)系，查明事因，及時落實相關工作安排，并向食品中毒人員及家屬做好解釋工作。
(1)停止使用中毒食品(飯菜);。
(2)采集病人排泄物和可疑食品等標本，以備檢驗;。
(3)組織好對中毒人員進行救治;。
(4)及時將病人送醫(yī)院進行治療;。
(5)對中毒食物及有關工具、設備和現場采取臨時性措施;。
2、對中毒食品控制處理。
(1)保護現場，封存剩余的食物或者可能導致食物中毒的食品及原材料;。
(3)經檢驗，屬于被污染的食品予以銷毀或監(jiān)督銷毀;。
3、對相關用品采取相應的消毒措施。
(1)封存被污染的食品用具及工具，并進行清洗消毒。
(2)對微生物食物中毒，要徹底清洗、消毒接觸過引起中毒食物的餐具、容器以及存儲過程中的冰箱、設備，加工人員的手也要進行消毒處理，對餐具、用具、抹布最簡單的方法是采取煮沸辦法，煮沸時間不應少于5分鐘，對不能進行熱力消毒的物品，可用75%的酒精擦拭或用化學消毒劑浸泡。
(3)對化學性食物中毒要用熱堿水徹底清潔接觸過的容器、餐具、用具等，并對剩余的食物徹底清理，杜絕中毒隱患。
4、食物中毒緊急報告制度，發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接受食物中毒事故的報告應及時填寫《食物中毒事故報告登記表》并報告上級主管部門和食品藥品監(jiān)管部門，說明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時間，中毒人數，以及食物中毒等有關內容。
5、環(huán)境處理組。由職能部門牽頭快速查明主要污染源、污染種類以及污染影響，在職責范圍內及時控制污染的擴建，消除危害，并對潛在危害繼續(xù)監(jiān)控。
六、責任追究。
1、針對外包食堂，我院具有監(jiān)管職能，一旦發(fā)生食品安全事件(事故)，善后工作由醫(yī)院藥品食品衛(wèi)生科，負責突發(fā)事件應急處理工作小組集體研究，制定處置方案。
2、責任追究：外包公司負責落實執(zhí)行;屬公司管轄的，由食堂食品安全突發(fā)事件應急領導小組依照相關法律法規(guī)的規(guī)定集體研究決定。
3、事件處理結束后，立即著手清查隱患，堵塞漏洞，組織食品管理和從業(yè)人員全員培訓，并對員工進行情況通報和教育。
七、附則。
根據實際情況的變化，每年及時修訂本預案。
學校食物中毒應急預案及處置流程篇三
為切實做好開學前后疫情防控工作，有效防止疫情向校園擴散，結合學校的實際，特制定本方案。
一、總體要求
全面落實黨中央、國務院及區(qū)、市黨委、政府應對疫情工作的決策部署，以“堅決阻斷疫情進校園、確保師生不被感染”為目標，科學制定學校開學前后疫情防控措施，確保學校順利開學，確保廣大師生生命安全和身體健康。
二、防控任務
(一)開學防控準備做到“四個到位”
1、摸底排查到位
一要摸清滯留區(qū)外師生情況，實行信息化遠端管理。全覆蓋、無遺漏精準摸排當前滯留區(qū)外的師生人數，按教職工和學生分類登記，建立電子臺帳。建立“日報告”制度，每日逐級上報人員流動信息。
二要摸清全體師生健康狀況，建立健康檔案。對全校師生及其家庭成員健康狀況進行一次大排查、大起底。重點做到“四個摸清”：摸清是否來自或滯留疫情較重地區(qū)；摸清是否與確診病例和疑似病例有密切接觸；摸清是否有不適癥狀；摸清假期活動行蹤。建立師生健康卡管理制度，每位師生每日填報健康狀況和行蹤，在此基礎上，逐級匯總形成全市師生健康檔案，實行動態(tài)監(jiān)測。(工會負責)
2、分類隔離到位
一要設置獨立集中隔離點。二要嚴格落實分類隔離。
3、物資儲備到位
要提早儲備學校疫情防控所需防護物資，對緊缺的口罩，采取由屬地政府供應、教育主管部門和學校購買、學生家長自籌、向社會募捐相結合的辦法解決；要為所屬學校提供必需測溫儀、消毒液，學校要統(tǒng)籌安排好學校安保、保潔等人員。
4、重點場所消毒到位
開學前對校園進行一次全面徹底的環(huán)境衛(wèi)生大整治、大掃除，確保不留盲區(qū)、不留死角，做好校舍室內空氣、地面和物體表面等的消毒工作。
(二)開學后防疫做到“四個周密”
1、周密安排師生上課作息，實行“三錯時”
三、要實行錯峰就餐。
2、周密守護師生健康，落實“五項制度”
一要落實校園封閉管理制度。學校要嚴格出入管理制度，在封閉管理期間，師生不得隨意出入校門，上學、放學統(tǒng)一刷卡進出校門。如有學生患病等突發(fā)情況的，履行相關手續(xù)后，方可出校門。
二要落實晨午檢制度。對全體師生員工每日最少進行兩次體溫檢測(進校門進宿舍、時必須測體溫)。
三要落實疫情報告及應急處置制度。各學校要隨時掌握師生健康狀況，一旦發(fā)現有疑似新冠肺炎早期癥狀(如發(fā)熱、咳嗽等)的，要立即啟動應急預案，并第一時間向所在地疾控中心和教育主管部門報告，進行健康檢查，并視情況及時安排到指定醫(yī)院就診。
四要落實因病缺勤(課)登記和追蹤報告制度。學校每日要統(tǒng)計師生的出勤(到校)情況，并做好記錄。對因病缺勤(課)師生要及時登記報告，指定專人負責，實行病因追蹤。病愈后由學校領導和醫(yī)生根據醫(yī)院返校證明共同研究認可后方可返校。不允許師生帶病上班(課)。
五要落實健康教育制度。學校要充分發(fā)揮課堂教育主陣地作用，開好健康教育課。同時，要通過新媒介宣傳手段，向廣大師生和家長宣傳疫情防控健康知識，確保師生知曉率達100%。要做好心理輔導和人文關懷，為師生提供心理干預和咨詢。
3、周密管控集體活動，做到“四個嚴禁”
一要嚴禁聚集性活動。學校不得召開學生晨會、家長會，不得舉辦活動、講座等聚集性活動，取消早操、課間操、眼保健操。
二要嚴禁師生串崗串班。教師上班期間實行簽到坐班制，不得相互串崗串門；學生以班為單位管理，嚴禁串宿串班，不得扎堆聊天，不得成群結隊、追逐打鬧，出入教室、餐廳、宿舍門口時，不得擁擠推搡、聚集就餐。
三要嚴禁校門口人員聚集。學生上下學出入校門口時，保持1米距離，有序出入。保安人員要維持上下學時校門口秩序。不允許任何人員在校門口逗留聚集。
四嚴禁外來人員進入校園，確因工作需要來訪人員須進行嚴格登記、測量體溫，禁止未佩戴口罩或體溫異常人員進入校園。疫情防控期間，校園場地一律暫停對外開放，與教育教學無關的聚集性活動一律暫停。
4、周密管控重點場所，做到“三個嚴格”
一要嚴格食堂管理。各學校要規(guī)范食堂管理，實行“明廚亮灶”，嚴把材料進口關、食品加工操作關、從業(yè)人員體檢關，落實食堂操作人員、采購人員、配送人員、檢驗人員佩戴口罩、每日兩次體溫檢測制度。
二要嚴格住宿管理。實行宿舍封閉管理，建立出入人員體溫監(jiān)測登記制度，住宿生一旦入住，不得接受外來食品。實行24小時值班值守和學生就寢后“零報告”制度，做到日常通風換氣，保持室內空氣流通，并每日消毒兩次。
三要嚴格教學場所管理。學校要指定專人負責對教室、辦公場所、圖書館計算機室等重點區(qū)域和場所做到日常通風換氣，保持室內空氣流通，并每日消毒兩次。對學生經常觸摸的門把手、桌面、計算機(鼠標、鍵盤)等重點物品、部位要定期用酒精擦拭消毒，并建好消毒擦拭記錄。
三、保障服務
1、建立組織領導體系。學校開學疫情防控工作作為一項重要的政治任務，充分發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘作用，主動擔當盡責，廣大黨員干部要充分發(fā)揮先鋒模范作用，走在前，干在先，做表率。要層層壓實工作責任，學校書記、校長為第一責任人，分管校領導為直接責任人，學校各部門負責人為具體責任人，要切實扛起政治責任，層層傳導壓力，建立教育部門、學校、年級、班級、家長五級聯(lián)動、協(xié)同高效的防控工作網絡。
2、建立醫(yī)教協(xié)同體系。切實加強學校與屬地醫(yī)療機構結對、校醫(yī)與醫(yī)務人員結對，醫(yī)療機構定期到學校指導防疫工作，協(xié)同開展疫情期間學生健康防護和學校公共衛(wèi)生突發(fā)事件的救治工作，共同落實防疫責任。
3、建立家校聯(lián)動體系。學校要通過家委會、班級微信群、學校微信公眾號、空中課堂等方式，協(xié)調家長做好學生健康卡填寫、自我防護、心理干預疏導、在校突發(fā)事件處置等工作。網信部門要加強涉校涉生疫情輿情監(jiān)測，協(xié)調相關部門做好核查處置和回應引導。
4、建立經費物資保障體系。開學前為學校儲備疫情防護物資，并保障開學后所需物資供應到位。
學校食物中毒應急預案及處置流程篇四
為了切實提高學校網絡輿情監(jiān)控及應對能力，及時、準確發(fā)布有關信息，掌握、引導輿情的主動權，最大程度地避免網絡輿情事件對本單位造成的損害，減少負面影響，為持續(xù)、穩(wěn)定、高速發(fā)展提供良好的網絡輿論氛圍，特制定本機制。
網絡輿情監(jiān)控應對的原則是“統(tǒng)一領導，分工負責”；基本辦法是“專人巡查，提早發(fā)現，合理研判，積極應對，先入為主，科學處置，消除影響”。
為進一步強化輿情信息管理，成立網絡輿情監(jiān)控與應對工作領導小組（以下簡稱“輿情應對領導小組”），對本轄區(qū)范圍的輿情監(jiān)控和應對工作起指導、監(jiān)督和決策作用。
組長：
副組長：
成員：
輿情應對領導小組下設網絡輿情應對工作辦公室，辦公室設在政教處。
辦公室主任：
成員：
重大輿情突發(fā)事件要成立新聞發(fā)布組，確定新聞發(fā)言人，統(tǒng)一對外信息發(fā)布內容口徑。學校任何部門或個人均不得在當時和事后自行接受媒體采訪或發(fā)布信息。
1、網絡輿情監(jiān)控
網絡輿情監(jiān)控平臺24小時不間斷采集，輿情監(jiān)控工作人員設置監(jiān)測主題和關鍵詞，利用監(jiān)控平臺采集相關的輿情。及時對輿情監(jiān)控平臺采集到的負面網絡輿情進行人工判讀，對負面輿情做出準確判斷。
發(fā)生突發(fā)事件時，組織人員對網絡輿情進行不間斷跟蹤監(jiān)控，及時、全面掌握輿情走向，為正確研判、決策提供有力支撐。
2.網絡輿情的研判及預警
網絡輿情監(jiān)控平臺監(jiān)控到網絡輿情時，監(jiān)控工作人員第一時間上報網絡輿情辦公室，網絡輿情辦公室分析網絡輿情產生的原因，及時監(jiān)控關注該網絡輿情的內容、成因、關注度、跟帖人數、熱點指數等動態(tài)指標，做好記錄、統(tǒng)計，以及目前輿情所處的發(fā)展階段和可能產生的各種影響；網絡輿情辦公室與網絡輿情涉事單位保持緊密溝通，并按以下標準對網絡輿情準確分類。
網絡輿情分類：根據網絡熱度和網民關注度分為一般關注、重大和特別重大。一般網絡輿情是指，網民發(fā)表***工作建議、問題反映、咨詢質詢、個人利益訴求等。重大網絡輿情是指，該事件的網民點擊率1000-2999人次，或跟帖評論100-499篇，或被5家以下主流網站報道轉發(fā)的特殊時期網民關心、網媒關注的網絡輿情事件。特別重大網絡輿情是指，該事件的網民點擊率3000人次以上，或跟帖評論500篇以上，或被5家以上主流網站報道轉發(fā)的，***的突發(fā)、公共、食品、衛(wèi)生及自然災害、生產質量、安全保密等事件或嚴重***形象及社會穩(wěn)定的網絡熱點、網民熱議、網媒熱炒等網絡輿情事件。
（一）一般網絡輿情
對于一般網絡輿情，由網絡輿情辦公室做出研判，并將該輿情在2小時內轉達相關業(yè)務科室查清事實真相，在1天內給出正面的解釋或解決，并將結果反饋金盆山學校黨支部。網絡輿情辦公室和相關業(yè)務科室密切監(jiān)控該網絡輿情的走向，同時對輿情進行正面引導、疏導，直至輿情消除。
若網絡輿情不能消除或還有擴大跡象時，黨支部要及時上報鎮(zhèn)、縣級輿情應對領導小組，按照重大輿情應對處置流程辦理。
（二）重大、特別重大網絡輿情
對重大、特別重大網絡輿情，輿情監(jiān)控工作人員應立刻報告鎮(zhèn)黨委；鎮(zhèn)黨委立即匯報給縣輿情應對領導小組，并組織相關科室負責人調查事實真相，及時獲取事件詳細資料。
輿情應對領導小組召開緊急會議，迅速成立新聞發(fā)布組，確定新聞發(fā)言人。視情況向上級主管部門匯報輿情突發(fā)事件的情況和應對方案。
新聞發(fā)布組根據輿情發(fā)展趨勢，適時組織召開新聞發(fā)布會，對外宣布事實真相以及處置結果；在縣委宣傳部的指導下，運用主流網絡媒體、網絡評論員隊伍，采用跟貼回貼、發(fā)表評論、微博聲明等方式，對輿情進行正面引導、疏導，積極掌握輿情發(fā)展的主動權，鎮(zhèn)黨委實時跟蹤該輿情走向，擬制報送《網絡輿情通報》，直至網絡輿情消除。
學校食物中毒應急預案及處置流程篇五
為保障員工的生產生活秩序，切實有效降低和控制食物中毒的危害，特制訂本預案。
2.內容
2.1應急指揮機構及職責
2.1.1應急預案指揮小組
組長：廠長
組員：各部門主管、安全員、運維員
2.1.2指揮小組職責
2.1.2.1監(jiān)督食堂管理工作。
2.1.2.2以各種形式宣傳惡性食物中毒事件的相關飲食知識并進行救援演練。
2.1.2.3提高廚房衛(wèi)生水平，增強食品采購細致程度，嚴格管理廚房衛(wèi)生，禁止過期變質食物流入風電場。
2.2危急事件概述
2.2.1惡性集體食物中毒是指由于集體引用被污染的水或同時在集體食堂就餐食用了有毒的食品，使三人以上員工出現如嘔吐、腹瀉、高燒甚至昏迷或死亡的事故。
2.2.2食物中毒原因分析
2.2.2.1細菌性食物中毒;
2.2.2.2有毒動、植物食物中毒;
2.2.2.3化學性食品中毒;
2.2.2.4真菌毒素中毒。
2.2危急事件預防
2.2.1可能導致危急事件的因素：當食品發(fā)生過期變質、食品原料含有毒素、人員對有毒物質的安置不當及飲用水的污染均可導致食物中毒事件的發(fā)生。
2.2.2預防措施
2.2.2.1在食物制作、加工、運輸、儲存、采購等環(huán)節(jié)，要加強管理，做到食品不過期、生熟分離，防止食品污染;食品加工過程中的半成品、成品要進行冷凍，冷藏時間不能過長。
2.2.2.2加熱、煮熟、炒熟食品，不得食用半生食物。
2.2.2.3做好廚房防蠅、防鼠、防蟑螂等工作，避免細菌污染。
2.2.2.4食品加工前，廚師要嚴格檢查食物合格期限，過期食品不得食用。
2.2.2.5禁止加工不新鮮的魚類和水產動物制品，不得加工和食用不認識的魚類和水產動物。
2.2.2.6加強食用菌的食用管理，不認識的野生蘑菇或對毒性判斷不明的不得食用。
2.2.2.7豆制品等要充分煮沸，化解毒素后才可食用。
2.2.2.8加強鼠藥等危險化學制品的管理，嚴禁危險品流入廚房。
2.2.2.9將廚房廚具使用后應清洗干凈、餐具每天消毒，夏季必要時增加消毒次數。
2.2.2.10廚師應隨時檢查糧食，發(fā)現有小蟲或變質后不得食用。
2.2.2.11加強飲用水管理，隨時觀察電廠附近的水質，不符合引用標準的，嚴飲用。
2.2.2.12加強廚房管理，嚴禁無關人員出入廚房。
2.3應急預案的啟動
2.3.1當發(fā)現食物中毒事件后，現場人員應立即將發(fā)生的情況通知應急預案指揮成員，由應急預案指揮小組組長宣布啟動本預案。
2.3.2應急預案指揮小組成員應立刻趕赴事故現場進行中毒人員的急救。
2.3.3現場人員應對中毒人員進行觀察，如中毒人員意識清楚時，可用筷子等物品刺激中毒者的咽弓或咽后壁，使病人嘔吐;但病人意識不清、昏迷時禁止使用。
2.3.4根據實際情況，立即驅車將中毒人員送至最近點醫(yī)院進行救治，同時盡快尋找中毒原因。
2.4危急事件的應對
2.4.1加強采購食品的管理和廚房管理，加強廚師和員工對有毒食品的認識和辨識能力。
2.4.2在場內急救箱應儲備應對食物中毒的應急藥品。
2.4.3保持通訊暢通和救援車輛的保養(yǎng)，以便中毒人員能夠及時得到救治。
2.5生產、生活恢復方案
2.5.1在集體食物中毒事件發(fā)身后，在避開食物中毒源的情況下要堅守本職崗位，維持生產、生活正常進行。
2.5.2對于中毒原因已查清的，要根據實際情況盡快處理，恢復食品和飲用水供應，避免二次中毒，使生產、生活秩序恢復常態(tài)。
2.5.3對于中毒原因暫未查清的，應及時向當地衛(wèi)生部門求助，進行現場檢查，采取必要的防御措施和飲用水供應，穩(wěn)定員工情緒，恢復生產、生活秩序。
2.5.4確定中毒人員已經得到了有效的救治廠長應做好相關工作安排，使其身體盡快恢復健康。
學校食物中毒應急預案及處置流程篇六
為切實做好開學期間疫情防控工作，加強學生自身防范，阻斷病毒傳播，根據學校疫情防控工作相關要求，特制定開學后學生宿舍內部暫行管理制度，請各學院（校區(qū)）按要求落細落實。
1、嚴格執(zhí)行學校制定的學生宿舍各項管理制度。
2、進入宿舍前先洗手消毒，保持宿舍環(huán)境清潔、衛(wèi)生。
3、凡進入宿舍的人員和行李物品，必須接受消毒。
4、非本宿舍人員，未經值班人員同意，不得擅自進入。
5、學生入校后應根據學校統(tǒng)一安排和分配的宿舍住宿，不得隨意調換。
6、學生進入宿舍后，嚴禁串門、聚集等交流活動。
7、為了自己及他人的健康安全，請同學們自覺遵守相關規(guī)定，相互監(jiān)督提醒，發(fā)現異常情況及時報告。
1、實行宿舍值日生負責制，在每天早、中、晚三餐期間，做好室內的開窗通風。
2、宿舍每日進行消毒至少一次，重點對各類開關、門把手、水龍頭等物體表面進行消毒。
3、疫情防控期間，宿舍成員要進一步強化責任意識，堅決做好自我管理、自我教育、自我服務、自我監(jiān)督。
4、宿舍內部區(qū)域消毒注意事項：
（1）值日生負責到宿舍樓管理員處領取配制好的84消毒液。
（2）消毒應注意防止消毒液刺激呼吸道和皮膚黏膜，造成不必要的損傷。
（3）宿舍內各類開關、門把手、水龍頭等物體表面應采用已配制好的84消毒液進行消毒。
（4）宿舍內嚴禁使用酒精消毒，以避免其它安全隱患的發(fā)生。
1、值日安排：
宿舍由學院班級指定或推選宿舍長一名，負責值日表的排定，加強值日制度的落實與執(zhí)行。如宿舍人員發(fā)生變化，宿舍長負責值日調整，并及時上報宿舍樓管理員和班主任。
2、宿舍值日生職責
（1）負責宿舍環(huán)境清潔、衛(wèi)生打掃，自帶垃圾下樓。
（2）負責宿舍各類開關、門把手、水龍頭消毒。
（3）負責督促宿舍同學每日健康打卡、體溫監(jiān)測及登記。
（4）負責宿舍同學當天行蹤登記報告。
（5）負責將當天學生宿舍登記表（見附件）交給班長。
（6）值日期間發(fā)現本宿舍同學體溫異常須及時報告班主任。
學校食物中毒應急預案及處置流程篇七
1、加大食物中毒預防和控制的宣傳力度，增強預防各類食物中毒基本知識，提高防范意識。
2、通過加強食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識培訓，最大程度上減少和控制食物中毒事故的發(fā)生。
3、協(xié)助校醫(yī)務室做好后勤工作，充分準備，準確及時妥善處理食物中毒，避免范圍擴大，把負面影響控制在最低限度。
1、為預防和控制食物中毒，學校成立領導小組。主要職責：協(xié)調組織有關部門，做好預防食物中毒工作的調查，保證人、財、物上預防和控制食物中毒到位。同時及時糾正工作中不力、不足之處;對嚴重違反操作規(guī)程予以處理。
預防和控制食物中毒領導小組名單如下：
組長：張建明。
副組長：王顥。
成員：李慶彥邱佃利董淑金李廣成單建強董自厚李厥勝李濤。
2、成立現場調查組，主要職責。
(1)立即停止經營活動。并在第一時間內向當地衛(wèi)生、教育部門報告;。
(2)協(xié)助衛(wèi)生結構搶救病人;。
(3)保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場;。
(4)配合衛(wèi)生行政部門進行調查，按衛(wèi)生行政部門的要求，如實提供有關材料和樣品;。
(5)落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其它措施?？傊?，要做到早發(fā)現、早報告、早處理，避免事態(tài)擴大。
現場協(xié)助調查組名單如下：
組長：張建明。
副組長：王顥。
成員：李慶彥邱佃利董淑金李廣成王文輝王曉林志剛徐鑫王艷李濤。
(一)加強食品衛(wèi)生知識培訓，食堂內所有從業(yè)人員必須取得衛(wèi)生知識培訓合格證后方可上崗。
(二)建立、健全衛(wèi)生管理組織和衛(wèi)生管理制度，并張貼上墻，要求責任到人。
(三)應與生產經營產品品種、數量相適應，廚房內地面應用耐磨、防滑、不滲水、易清洗材料鋪設，并要求有一定的坡度，墻壁采用淺色無毒不滲水材料覆涂，天花板使用無毒防霉材料，不得使用石棉材料。
(四)食品采購特別是定性包裝食品(如醬油、醋)應索取合格證或化驗單;原料的采購應保證其新鮮度，食堂內必須有驗收制度和驗收責任人。
(五)食品倉庫內的食品存放必須隔墻離地，與外界相同處應有紗門窗等防蠅防塵防鼠設施。
(六)食品加工場所的工藝流程應按原料、半成品、成品的順序，粗加工間與烹調間應嚴格分開，生熟案板分開并有明顯標志，冰箱內的食品業(yè)應生熟分開存放。加工肉類的操作臺、用具和容器與蔬菜分開使用并有明顯標志。個場所應設置密閉的廢棄物盛放容器。
(七)餐具洗刷與保潔必須符合一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的流程并有明顯標志。保潔櫥必須有沙門紗窗等防蠅防塵設施。
(八)必須有從業(yè)人員更衣場所，每人配備兩套工作衣帽，從業(yè)人員穿戴整潔工作衣帽方可上崗。
學校食物中毒應急預案及處置流程篇八
施工現場人員多，飲食衛(wèi)生關系眾多人員和生命健康。一旦發(fā)現食物中毒事故，將會導致施工現場人員的生命健康受到威脅和直接的經濟損失。為確保我項目部中毒事故發(fā)生以后，能迅速有效地開展搶救工作，并能積極而因地制宜、分秒必爭地給予妥善的處理，最大限度地降低員工及相關方生命安全風險，特制定本預案。
二、組織機構及職責。
項目部成立中毒事故應急響應指揮小組，負責指揮及協(xié)調工作。
組長：
成員：
具體分工如下：
1、任務是了解掌握疫情，組織現場搶救指揮。
2、任務是根據指揮部命令，及時布置現場搶救，對中毒人員地嘔吐物取樣，保持與當地防疫部門、建設行政主管部門的溝通，并及時通知項管部應急領導小組和當事人的親人。
3、負責維持現場秩序、保護事故現場、做好當事人周圍人員的問訊記錄，并保持與當地公安部門的溝通。
4、負責妥善處理好善后工作，按職能歸口負責保持與當地有關部門的溝通聯(lián)系。
1.事故主出現立即向急救中心120呼救。講清中中毒人員癥狀、持續(xù)時間、人數、地點，并派人到路口接應。
2.用人工刺激法，用手指或鈍物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用來催吐，如此反復直到吐出物為清亮液體為止。
3.對可疑的食物禁止再食用，收集嘔吐物、排泄物及血尿送到醫(yī)院做分析。
4.對于催吐無效或神態(tài)不清者可以讓其喝牛奶或蛋清等潤滑劑來洗胃，結合毒物而防止毒物的吸收并保護胃粘膜。
6.項目指揮部接到報告后，即指令全體人員在第一時間趕赴現場，了解和掌握疫情，開展搶救和維護現場秩序，封存事故現場，獲取中毒食品化驗樣品，供衛(wèi)生防疫部門檢驗。
7.現場安全員應對中毒事故進行原因分析，制定相應的糾正預防措施，認真填寫事故調查報告，并上報項管部及有關上級機關。
四、應急物資。
常備藥品：消毒用品、急救物品（繃帶、無菌敷料）及各種常用小夾板、擔架、止血袋、氧氣袋。
五、通訊聯(lián)絡。
醫(yī)院搶救中心：120匪警：110火警：119。
工地現場值班電話：
有關負責人電話：
項目負責人：手機：
安全員：手機：
技術負責人：手機：
六、注意事項。
1.事故發(fā)生時就組織人員進行全力搶救，視情況撥打120急救電話和馬上通知有關負責人。
2.如果患者昏迷則需側躺送醫(yī)院救治，以免自然嘔吐物吸入氣管里面。
3.不可作口對口人工呼吸，以免將毒烏得勒支吸入施救者體內造成中毒。
4.誤食腐蝕性毒物（如強酸、強堿類）者或昏迷者，或抽筋者或中毒孕婦不可進行催吐。
5.重癥中毒者要禁食8-12小時，可靜脈輸液，待病情好轉后，再吃些米湯、面條等易消化食物。
學校食物中毒應急預案及處置流程篇九
為了確保20__年學業(yè)水平測試的正常開展，預防集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，切實保障全體師生的身體健康及飲食衛(wèi)生安全，根據《食品安全法》和《州徐七中食品安全管理細則》，制定我校食物中毒應急預案如下：
一、組織機構及職責。
組長：z(考點主任)（電話：z）全面負責處理食物中毒事故，向教育局、衛(wèi)生防疫站報告食物中毒情況。
副組長：z(考點副主任，分管后勤校長)（電話：z）負責食物中毒人員的救治和食物中毒事故的處理工作。
成員：z（校辦主任）（電話：z）z(德育處主任)（電話：zz）負責食物中毒人員的救治，聯(lián)系救治醫(yī)院和車輛，協(xié)助處理食物中毒事故的處理。
趙醫(yī)師(校醫(yī))（電話：zz）負責食物中毒人員的臨時救治和中毒人員排泄物的采集。
z（總務副主任）（電話：z）負責發(fā)生食物中毒食堂的封存和從業(yè)人員的監(jiān)控，處理中毒事故。
z(食堂管理員)(電話:z)負責食物中毒食堂的封存，現場保護、配合衛(wèi)生防疫部門調查取證。發(fā)生食堂中毒食堂從業(yè)人員的監(jiān)控。
二、報告。
1.發(fā)生食物中毒時，中毒者應立即向送考教師報告病情，由送考教師或知情同學向學校食物中毒應急組織報告。同時將中毒人員送學校醫(yī)務室臨時救治。
2.應急組織接到食物中毒事故信息后，立即互相通知，應急組織成員立即按其職責進入應急狀態(tài)。
3.根據食物中毒的情況，由組長向上級報告，內容：中毒人數、中毒時間，基本癥狀，可疑食物，出售可疑食物的食堂。
4.任何人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的報告。
三、救治中毒人員。
1.醫(yī)務室接到食物中毒或疑似食物中毒的病員后，現場進行臨時救治。同時向食物中毒應急組織報告，做好中毒者去醫(yī)院治療的準備工作。
2.德育處工作人員負責聯(lián)系救治病人的醫(yī)院和救護車輛，護送中毒人員去醫(yī)院治療，并及時電話通知學生家長。
四、封存可疑食物及生產銷售的食堂。
1.接到食物中毒事故信息后，總務處工作人員負責對發(fā)生食物中毒可疑食堂，可疑食物進行封存，令其停止出售可疑食物。
2.保留現場，收回售出的可疑食物。配合衛(wèi)生防疫部門進行調查取證，如實提供有關資料和樣品。
3.對發(fā)生食物中毒的食堂從業(yè)人員實施監(jiān)控。記錄當餐次食堂上崗人數及名單，接受調查。
1.發(fā)生食物中毒的食堂必須接受衛(wèi)生防疫站的調查、取證和處理。
2.根據《食堂承包合同》和《食品安全衛(wèi)生責任狀》的內容，學校對承包人進行責任追究。
1.全體食堂從業(yè)人員要樹立“以人為本、食品衛(wèi)生安全，責任重于泰山”的思想，誠信經營，規(guī)范操作，杜______物中毒事故發(fā)生。
2.食品的采購嚴格按《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定，嚴禁采購一切有食品衛(wèi)生安全隱患的食品及原料，從源頭上做到萬無一失。
3.嚴格食品貯存“分類、隔墻、離地、上臺上架”的原則。嚴禁一切有毒有害物品進入食堂。
4.從業(yè)人員必須嚴格執(zhí)行《州徐七中食品安全管理細則》的規(guī)定，做好食品的出售工作。
5.從業(yè)人員必須持有效健康證上崗，患有妨礙食品衛(wèi)生安全的疾病時立即下崗休息，保持良好的個人衛(wèi)生習慣。
6.各食堂認真做好值班工作，防盜防投毒。
7.非工作人員一律禁止進入食堂和售飯間，不在食堂會客、待客、不帶小孩子進入食堂。
學校食物中毒應急預案及處置流程篇十
本預案設定于職工食物中毒后的緊急處置，要求相關部門在一旦發(fā)生食物中毒事件時，要沉著對應，要在保護自身的前提下，協(xié)助防疫部門做好查清毒源工作，防止二次中毒污染，同時要求穩(wěn)定職工情緒，保障收費秩序的正常運行。
3.1分管安全的副處長負責職工食物中毒事故的領導。
3.2站領導、總值班負責現場搶救指揮。
3.3當班班長、稽查員負責現場控制。
3.4辦公室、監(jiān)控室負責通訊聯(lián)系（市、區(qū)防疫疾病急救中心：xxxx）。
3.5辦公室負責控制現場的后勤保障,并封閉食品毒源，協(xié)助防疫中心查清食品中毒源，防止二次中毒。
4.1報警。
當中毒事故發(fā)生（非）當事人應立即向當班班長匯報。當班班長發(fā)現當事人有嘔吐癥狀，疑似食物中毒，立即向站領導、總值班報警。站領導、總值班立即趕到現場，掌握現場情況，首先查明是否食物中毒、發(fā)生時間、中毒人數，掌握第一手資料。
4.2當班班長指揮稽查人員控制現場，嚴禁人員接觸食物毒源。
4.3根據中毒情況由站領導、總值班撥打（市、區(qū)防疫疾病急救中心）請求支援，進行搶救。
4.4核實上報。
根據事故發(fā)展情況核實清楚由站領導、總值班向管理處負責安全的副處長匯報。管理處分管副處長接報后，根據情況作出決策，布置各有關部門，有關單位進行搶救，根據《江蘇省安全生產監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領導匯報，必要時趕往現場或在管理處或以其它適當方式領導搶救工作。
4.5在控制中毒現場的同時，封閉食品毒源，協(xié)助防疫中心查明食品中毒源，防止二次中毒。
5.1站領導、總值班在接報后，立即啟動應急預案，趕赴現場指揮，必要時可成立臨時指揮小組，由現場最高領導任指揮長。
5.2發(fā)生重大食品中毒事件時，管理處分管領導接報后應趕往現場協(xié)助現場指揮。
5.3首先組織人員隔離、封閉食品中毒源。做好通風工作，確?，F場人員安全，穩(wěn)定收費人員情緒，阻止事態(tài)進一步擴展。
5.4根據事故嚴重程度，要求交警配合疏通道路，進行搶救。
5.5根據事件發(fā)展的性質，配合協(xié)助公安、防疫部門采取相應的處理辦法進行搶救，盡量減輕損失。
6.1對制作現場及餐具、灶具、櫥具進行清洗、消毒、通風,防止二次污染中毒。由辦公室將善后處理結果向站領導、總值班報告。
6.2對冷藏、冷凍食品經防疫部門檢驗后方可食用。
6.3事故處理完畢后，由現場總指揮總結應急搶救工作的經驗教訓，同時提出改進意見，完善預案，并報管理處安全生產辦公室。
學校食物中毒應急預案及處置流程篇十一
1、幼兒園成立特發(fā)事件應急管理工作小組
由幼兒園主要領導任組長、副組長、成員由教研組、保育員、食堂負責人等組成。
組長：__
副組長：__
組員：__
2、處臵食物中毒事件的基本原則
預防為主，以人為本，統(tǒng)一領導，健全制度，依法規(guī)范，加強管理，快速反應，協(xié)同應對。
二.預防辦法和措施
1、幼兒園加強食品衛(wèi)生工作的管理，進一步完善幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度，落實有效措施，責任到人。
2、加強幼兒園食堂從業(yè)人員的管理。按規(guī)定做好從業(yè)人員的體檢和日常晨檢工作，加強從業(yè)人員的培訓、教育工作，嚴禁無健康證人員在幼兒園食堂上崗工作。
留樣食品必須保留48小時;嚴格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作，消毒方法得當、時間保證。
4、加強師生的教育。教育師生不吃無證攤販的'不潔食物，培養(yǎng)良好的飲食習慣。
三、應急處臵
1、信息報告(即時報告在校的最高行政領導)
(1)幼兒園健全安全緊急情況報告制度，嚴格落實值勤人員，構建“安全工作綠色通道”，確保安全緊急情況信息報送渠道暢通。
(2)幼兒園發(fā)生食物中毒事故后，應立即啟動本預案，并及時向幼兒園長報告，如幼兒園負責人都不在則迅速向其他行政人員報告。
(3)在半小時之內以口頭形式報告民治街道衛(wèi)生監(jiān)督所。處臵完畢1小時內以書面形式報告。
(4)上報時做到及時、準確、全面、不漏報、不虛報。報告內容為：事故發(fā)生的時間、地點、單位、事故的簡要情況、采取的主要措施、目前的狀況等。
2、事件處臵程序
(1)停止食用中毒食品
撥打“120”，及時將病人送至醫(yī)院進行治療，安全救護組要積極做好中毒幼兒的就醫(yī)陪護工作。
(2)對中毒食品控制處理
保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、設備和現場。要負責安慰管理好幼兒，不使幼兒走散。
(3)協(xié)助調查
包括：班級、人數、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理情況等，并積極協(xié)助區(qū)食品監(jiān)督所、區(qū)疾控中心等部門做好調查工作，在區(qū)食品監(jiān)督所等部門的指導下做好相關工作。
四、善后處臵措施
1、園領導和相關教師到醫(yī)院看望和慰問中毒師生和家屬，并向醫(yī)生了解中毒傷害情況;
2、園工作小組根據中毒原因和醫(yī)療診斷，作出初步事后處理方案。
(1)及時評估分析
中毒事件應急處臵工作基本完成后，要對事故情況以及對社會政治穩(wěn)定可能構成的影響進行評估分析，并全力做好各項善后工作，維護社會穩(wěn)定。
(2)由區(qū)應急辦、食藥監(jiān)部門、衛(wèi)生部門適時公布情況。
(3)收集社情動態(tài)
幼兒園要做好當事幼兒家長的情緒穩(wěn)定工作，關注本園師生動態(tài)并加以引導。
3、安撫慰問師生
認真做好安撫慰問工作，做好宣傳工作，消除社會恐慌。
4、匯總情況
對處臵工作進行總結評估。
五、責任追究
學校食物中毒應急預案及處置流程篇十二
一、突發(fā)事件的范圍：
學校食堂發(fā)生的食物中毒事件。
二、應急小組成員：
學校成立應急小組，由校長任組長，總務主任任副組長，成員由政教處、食堂管理人員和醫(yī)務室工作人員組成。
三、前期工作：
1、嚴把食品進貨關。學校食品采購要嚴格把關，確保所采購的食品符合有關規(guī)定，從源頭上把好食品衛(wèi)生安全關。
2、嚴把食堂關。對存放的原料進行檢查，發(fā)現變質原料及時處理，堅決杜絕變質的原料流入餐桌。
3、嚴把餐具消毒關。學校食堂對餐具按規(guī)定進行嚴格消毒，確保餐具清潔衛(wèi)生，防止出現因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。
四、突發(fā)性事件的處置：
1、發(fā)生食物中毒事故，立即向領導報告，并積極協(xié)助醫(yī)務人員進行搶救工作和妥善安置中毒病人，同時，保護中毒現場，及時向當地衛(wèi)生防疫部門報告，配合衛(wèi)生防疫部門現場調查處理。
2、保護現場、保留樣品
發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為食物中毒提供可靠的依據。對發(fā)現食物中毒癥狀的師生，做好登記工作，共同分析判斷可能造成食物中毒的原因，根據中毒原因，作出現場消毒預防措施。
3、如實反映情況
根據查明的事故原因，向學校領導遞交書面事故分析報告，對發(fā)生的事故做到“三不放過”。對所有飲食工作人員進行安全教育，引以為戒，并對造成中毒當事人，進行嚴肅處理，追究領導責任。根據調查結果，如故意破壞造成中毒事故，將當事人移交司法機關處理；如因工作疏忽造成中毒事故，對當事人進行嚴肅處理。
4、對中毒食物的處理
在查明情況之前對可疑食品立即停止食用。在衛(wèi)生部門已查明情況，確定了食物中毒，既可對引起中毒的食物進行處理。
【本文地址：http://www.mlvmservice.com/zuowen/7117566.html】
