制定方案的過(guò)程需要充分調(diào)研、分析數(shù)據(jù),并進(jìn)行合理的論證。2.充分收集并分析相關(guān)的資料和信息,進(jìn)行深入的調(diào)研和思考。不同行業(yè)和領(lǐng)域的方案范例,可以幫助我們更好地理解和應(yīng)用方案制定的原理和方法。
酒店招標(biāo)服務(wù)方案篇一
1、公司服務(wù)宗旨:“嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)、守法、高效、服務(wù)”。
2、在委托人授權(quán)的范圍內(nèi)進(jìn)行招標(biāo)代理活動(dòng)。
3、嚴(yán)守“公開(kāi)、公平、公正、誠(chéng)實(shí)信用”的招標(biāo)原則,公平對(duì)待各投標(biāo)人或供應(yīng)商,及時(shí)披露招投標(biāo)信息。
4、遵守《中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法》、《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》及省、市的相關(guān)法律法規(guī),嚴(yán)格按照招投標(biāo)的各項(xiàng)程序進(jìn)行招投標(biāo)活動(dòng)。
5、熱情對(duì)待各投標(biāo)人,盡情解答各投標(biāo)人就招標(biāo)事宜提出的有關(guān)疑問(wèn),并將有關(guān)澄清或修改的內(nèi)容書面通知各投標(biāo)人或網(wǎng)上公布。
6、充分發(fā)揮作為招標(biāo)人和投標(biāo)人之間的橋梁作用,在法律許可的范圍內(nèi),使各方達(dá)到預(yù)期的目的和利益。
7、為政府采購(gòu)部門和企事業(yè)單位等采購(gòu)人提供有關(guān)招標(biāo)投標(biāo)活動(dòng)的咨詢及相關(guān)服務(wù),使采購(gòu)人對(duì)招投標(biāo)活動(dòng)有更好的了解,并通過(guò)招投標(biāo)活動(dòng)既獲得高質(zhì)量的貨物或服務(wù),又達(dá)到節(jié)省資金目的。
8、衷心接受社會(huì)各界人士對(duì)我司招投標(biāo)過(guò)程的監(jiān)督,并提出寶貴意見(jiàn)。
一、形象承諾
1、儀表整潔,文明辦公,持證上崗。
2、熱情誠(chéng)懇,禮貌待人,使用文明用語(yǔ)。
3、交易場(chǎng)所整齊、明亮,環(huán)境清潔、衛(wèi)生。
二、業(yè)務(wù)承諾
1、認(rèn)真負(fù)責(zé),嚴(yán)格按招投標(biāo)工作流程操作,做到公平、公正、公開(kāi)。
2、實(shí)行首問(wèn)負(fù)責(zé)制。對(duì)前來(lái)公司辦事的服務(wù)對(duì)象,首問(wèn)責(zé)任人(被詢問(wèn)或接待的第一位工作人員)不管是否與已有關(guān),都要熱情接待,提供服務(wù),不得以任何理由拒絕或推諉。屬本職范圍內(nèi)的,嚴(yán)格按一次性告知和限時(shí)辦結(jié)等制度予以辦理;不屬于本職范圍內(nèi)的,應(yīng)負(fù)責(zé)及時(shí)介紹給有關(guān)職能部門和人員。
3、實(shí)行一次性告知制度。
(2)對(duì)符合辦理?xiàng)l件但手續(xù)不齊全的服務(wù)對(duì)象,應(yīng)一次性告知補(bǔ)齊所缺的相關(guān)資料后再辦理。
(3)對(duì)不符合辦理?xiàng)l件的服務(wù)對(duì)象,做到態(tài)度平和、耐心解答,一次性告知其不能辦理的原因及相應(yīng)的依據(jù)。
4、實(shí)行限時(shí)辦結(jié)制度。
(1)服務(wù)對(duì)象前來(lái)公司辦事時(shí),對(duì)符合規(guī)定、手續(xù)齊全的,
(3)對(duì)上級(jí)組織批轉(zhuǎn)交辦的工作事項(xiàng),要按規(guī)定的時(shí)限辦結(jié),并保證辦理的質(zhì)量;
5、發(fā)布招標(biāo)信息、中標(biāo)公告嚴(yán)格按規(guī)定期限、范圍進(jìn)行。
6、認(rèn)真做好開(kāi)標(biāo)前準(zhǔn)備工作,杜絕出現(xiàn)人為失誤造成失密、差錯(cuò)。
承諾人:xxx
酒店招標(biāo)服務(wù)方案篇二
我公司承諾提供以下招標(biāo)代理服務(wù):
(1)、準(zhǔn)確、完整、全面的理解業(yè)主的招標(biāo)指導(dǎo)思想后為項(xiàng)目提供完備的技術(shù)力量,制定系統(tǒng)專業(yè)的評(píng)標(biāo)原則和評(píng)分辦法。提供高效的組織服務(wù),確保開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)高效率、高水平、順利地完成。
(2)、本公司自接受委托業(yè)務(wù)后,根據(jù)項(xiàng)目特點(diǎn)配備專職人員,積極配合業(yè)主完成項(xiàng)目前期工作并提供招標(biāo)業(yè)務(wù)的相關(guān)咨詢,全天候24小時(shí)實(shí)時(shí)代理服務(wù)。
(3)、為項(xiàng)目配備先進(jìn)設(shè)備(包括專車及專職司機(jī)),以提高項(xiàng)目實(shí)施效率。
(4)、確保在規(guī)定時(shí)間內(nèi)高質(zhì)量的完成項(xiàng)目的招標(biāo)代理業(yè)務(wù),并實(shí)現(xiàn)一次招標(biāo)成功。
(5)、開(kāi)標(biāo)、談判與評(píng)標(biāo)工作結(jié)束后,將及時(shí)整理完整潔的一套開(kāi)標(biāo)及評(píng)標(biāo)資料送業(yè)主備案。
(6)、對(duì)代理事項(xiàng)內(nèi)應(yīng)當(dāng)保密的內(nèi)容保守秘密。
(7)、指派高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人員跟蹤代理項(xiàng)目的全過(guò)程,為招標(biāo)活動(dòng)提供全方位的技術(shù)支持。督促中標(biāo)人嚴(yán)格按合同及其承諾實(shí)施。在中標(biāo)人全部按合同實(shí)施完成后,本公司將協(xié)助業(yè)主組織有關(guān)專業(yè)人員進(jìn)行項(xiàng)目交付驗(yàn)收。
本公司若有違反承諾內(nèi)容的行為,愿意承擔(dān)法律責(zé)任,接受監(jiān)管部門對(duì)單位依法進(jìn)行的任何處罰。給招標(biāo)人造成損失的,依法承擔(dān)賠償責(zé)任。
承諾人:xxx
酒店招標(biāo)服務(wù)方案篇三
我公司有幸成為本項(xiàng)目的招標(biāo)代理單位。
一、 項(xiàng)目概況:
本項(xiàng)目為**縣2017年縣鄉(xiāng)道路提升工程,共三段……..,概算金額10000萬(wàn)元。
二、 服務(wù)理念:
1、依法操作
我公司保證在工程招標(biāo)工作的具體實(shí)施過(guò)程中,嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法》、安徽省實(shí)施《中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法》以及其他有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,堅(jiān)持公開(kāi)、公平、公正和誠(chéng)實(shí)信用的原則,進(jìn)行規(guī)范操作。
2、規(guī)范操作
(1)程序規(guī)范
我公司保證招標(biāo)代理工作將嚴(yán)格按照國(guó)家、省、地市及**縣的招投標(biāo)相關(guān)的
法律法規(guī)及我公司內(nèi)部控制制度程序規(guī)范操作。
(2)內(nèi)容規(guī)范
招標(biāo)過(guò)程中涉及的所有文件的格式以及內(nèi)容均應(yīng)符合建設(shè)管理部門頒發(fā)的有關(guān)規(guī)范性文件的規(guī)定及**市招標(biāo)局、交易中心制定的關(guān)于招標(biāo)文件、合同文件示范文本的規(guī)定,內(nèi)容齊全。并將**縣重點(diǎn)工程建設(shè)管理局《安全生產(chǎn)檢查規(guī)定(試行)臨重字〔****〕**號(hào)》、《工程建設(shè)獎(jiǎng)勵(lì)及違約處罰管理細(xì)則***字〔****〕**號(hào)》等文件融入其中。
3、對(duì)招標(biāo)人全面負(fù)責(zé)充分維護(hù)招標(biāo)人的利益
我公司作為招標(biāo)代理機(jī)構(gòu),應(yīng)從為招標(biāo)人服務(wù)的角度,站在招標(biāo)人的立場(chǎng)上充分維護(hù)招標(biāo)人的合法利益,應(yīng)做到每份文件、每項(xiàng)工作均及時(shí)向招標(biāo)人匯報(bào)。遇到重大決策性問(wèn)題時(shí),應(yīng)從規(guī)范招標(biāo)的角度協(xié)助招標(biāo)人分析問(wèn)題、出謀劃策,直到問(wèn)題的解決,達(dá)到招標(biāo)人滿意。
4、虛心接受**市招標(biāo)局的監(jiān)督管理和業(yè)務(wù)指導(dǎo)
招標(biāo)代理所涉及的行業(yè)及業(yè)務(wù)范圍比較廣,專業(yè)性強(qiáng)。做為代理機(jī)構(gòu)要不斷的學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)不同行業(yè)、不同層次的專業(yè)知識(shí),這就要求代理機(jī)構(gòu)要向監(jiān)督管理部門及社會(huì)各界等討教學(xué)習(xí),認(rèn)真鉆研,這樣才能提高自身、團(tuán)隊(duì)的業(yè)主水平更好地為招標(biāo)人服務(wù),把監(jiān)管部門和招標(biāo)人交給的代理工作做的更好。
三、 代理工作方案:
制定完善的招標(biāo)方案是搞好招標(biāo)代理工作的基礎(chǔ)。擬確定本項(xiàng)目的招標(biāo)方案內(nèi)容如下:
招標(biāo)方式:公開(kāi)招標(biāo)、合理低價(jià)中標(biāo);
資質(zhì)要求:因本項(xiàng)目為****。因此要求潛在投標(biāo)人需具有公路工程施工總
承包三級(jí)及以上資質(zhì)或同時(shí)具備公路路基、路面專業(yè)承包三級(jí)及以上資質(zhì),要求項(xiàng)目負(fù)責(zé)人具有公路二級(jí)及以上建造師資質(zhì)。
標(biāo)段的劃分:根據(jù)道路實(shí)際情況和業(yè)主要求本項(xiàng)目劃分為4個(gè)標(biāo)段;分兩次招標(biāo)。
招標(biāo)范圍:工程量清單以及招標(biāo)文件范圍內(nèi)的所有內(nèi)容;
類似工程業(yè)績(jī):因本項(xiàng)目為水泥混凝土路面,近年大型公路項(xiàng)目瀝青混凝土路面居多。因此業(yè)績(jī)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置為****萬(wàn)元。
四、質(zhì)量與進(jìn)度控制措施
1、質(zhì)量控制措施
1.1嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)招投標(biāo)法》、**縣關(guān)于招投標(biāo)的相關(guān)法律法規(guī)等的要求。
1.2招標(biāo)過(guò)程由**縣督管理部門對(duì)項(xiàng)目招標(biāo)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督,使整個(gè)工程招標(biāo)活動(dòng)處于受控狀態(tài)。
1.5組建具有工程招標(biāo)代理經(jīng)驗(yàn)的工作人員,完善職責(zé)分工,要求責(zé)任人嚴(yán)格按照計(jì)劃時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成工作,責(zé)任到人。
五、代理服務(wù)事項(xiàng)及時(shí)間節(jié)點(diǎn)把控
六、開(kāi)、評(píng)標(biāo)工作方案
6.1開(kāi)標(biāo)服務(wù)理念:
6.2 開(kāi)標(biāo)工作方案:
開(kāi)標(biāo)當(dāng)日工作分為三大項(xiàng)。第一項(xiàng):投標(biāo)截止時(shí)間前的前期準(zhǔn)備工作;第二項(xiàng):開(kāi)評(píng)標(biāo)工作;第三項(xiàng):評(píng)標(biāo)結(jié)束后工作。
本方案第6.2.1條為投標(biāo)截止時(shí)間前的前期工作。第6.2.2條為開(kāi)、評(píng)標(biāo)工作。第6.2.3條為開(kāi)評(píng)標(biāo)后工作。
為保證開(kāi)標(biāo)工作順利進(jìn)行我單位根據(jù)本項(xiàng)目情況擬派出工作人員6人按照下述工作流程組織本項(xiàng)目的開(kāi)標(biāo)工作。
6.2.1 開(kāi)標(biāo)前準(zhǔn)備工作
在開(kāi)標(biāo)前日由公司工作人員工作人員通知提醒業(yè)主、交易中心項(xiàng)目負(fù)責(zé)人等與開(kāi)標(biāo)相關(guān)的所有人員次日開(kāi)標(biāo)。并通知業(yè)主方代表于開(kāi)標(biāo)當(dāng)日24時(shí)00分前到達(dá)市招標(biāo)局抽取評(píng)委。
a) 開(kāi)標(biāo)當(dāng)日我公司將配備業(yè)務(wù)用車2輛,開(kāi)標(biāo)工作人員6人在開(kāi)標(biāo)當(dāng)日
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酒店招標(biāo)服務(wù)方案篇四
主要以提高客人滿意度為目標(biāo),以突出鳳凰特色服務(wù)為重點(diǎn),以"首問(wèn)"責(zé)任和走動(dòng)管理為主要內(nèi)容,進(jìn)一步完善質(zhì)量管理體系。
落實(shí)好"首問(wèn)"責(zé)任制,通過(guò)有針對(duì)性的日常和交叉培訓(xùn),使任何身在服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的飯店員工都有責(zé)任抓住這些關(guān)鍵時(shí)刻,并用自己的卓越服務(wù)來(lái)使客人滿意。
飯店服務(wù)是直接與客人面對(duì)面的工作,稍有疏忽就會(huì)引起客人的不滿。能否及時(shí)地對(duì)服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行有效的服務(wù)質(zhì)量控制非常關(guān)鍵。
過(guò)管理人員的及時(shí)了解情況,督導(dǎo)落實(shí),達(dá)到防患于未然的目的。
通過(guò)對(duì)客人的信息收集,了解客人的需求和飯店服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀,為飯店進(jìn)一步改進(jìn)工作提供依據(jù)。在客人的意見(jiàn)收集與反饋方面,餐飲部根據(jù)飯店的質(zhì)量管理辦法,設(shè)計(jì)了客人信息反饋與自我評(píng)價(jià)表,微笑卡,并將客人的信息內(nèi)容在每日班前會(huì)上進(jìn)行分析和每周的工作例會(huì)上進(jìn)行總結(jié),取得了較好的效果。微笑卡的設(shè)計(jì)是一個(gè)創(chuàng)新,既起到了提示員工微笑優(yōu)質(zhì)服務(wù)的作用,又能做為與客人溝通的媒介,培養(yǎng)了員工觀察客人需求的能力,通過(guò)對(duì)客人信息的收集建立客史檔案,更好地為客人提供個(gè)性化的服務(wù)。
酒店招標(biāo)服務(wù)方案篇五
"完美"是人類追求的目標(biāo),也應(yīng)是我們酒店管理人員和員工應(yīng)追求的目標(biāo)。雖然這樣的目標(biāo)很難企求,但如若沒(méi)有目標(biāo),我們的服務(wù)工作將會(huì)落伍,將無(wú)法在酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中前進(jìn)。
服務(wù)是酒店的產(chǎn)品,服務(wù)質(zhì)量對(duì)酒店競(jìng)爭(zhēng)具有決定性作用。對(duì)酒店來(lái)說(shuō),經(jīng)營(yíng)是前提,管理是關(guān)鍵,服務(wù)是支柱。服務(wù)質(zhì)量不僅是管理的綜合體現(xiàn),而且直接影響著經(jīng)營(yíng)效果。因此,酒店服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命線,是酒店的工作中心,在酒店競(jìng)爭(zhēng)中,最根本的是質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí),酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,是維持酒店品牌的保證,注重酒店服務(wù)質(zhì)量,是酒店品牌建設(shè)的重要內(nèi)容。
服務(wù)在許多情況下都是無(wú)形無(wú)質(zhì)的,讓人不能觸摸或憑視覺(jué)感到其存在,為了變不可感知為可感知,酒店需要通過(guò)服務(wù)人員來(lái)體現(xiàn),服務(wù)質(zhì)量很大程度上依靠服務(wù)人員的表現(xiàn),酒店員工是服務(wù)質(zhì)量的直接體現(xiàn)者。
酒店的服務(wù)人員必須擁有以人為本的服務(wù)理念,服務(wù)態(tài)度是服務(wù)人員在對(duì)服務(wù)工作認(rèn)識(shí)和理解的基礎(chǔ)上對(duì)顧客的情感和行為傾向。服務(wù)人員熱誠(chéng)服務(wù),以情感客,使顧客充分享受到精神上的尊重,滿足其求尊重的需要,這往往比花費(fèi)昂貴的廣告更能吸引顧客,更能增加客源。首先要微笑服務(wù),文明禮貌。微笑是全人類共通的語(yǔ)言,一個(gè)燦爛的微笑常常會(huì)拉近人們彼此之間的距離,一句禮貌的問(wèn)候便會(huì)博得顧客的賞識(shí)和認(rèn)可。其次,要積極主動(dòng),熱情耐心。服務(wù)員工要掌握酒店服務(wù)工作的規(guī)律,自覺(jué)把服務(wù)工作做在顧客提出要求之前,要主動(dòng)"自找麻煩",未雨綢繆,事事處處為顧客提供方便。最后,服務(wù)要細(xì)致周到。要善于觀察和分析顧客的心理特點(diǎn),懂得從顧客的神情、舉止中發(fā)現(xiàn)顧客的需要,正確把握服務(wù)的時(shí)機(jī)。從而,讓顧客真實(shí)的感受到本酒店的服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)的生產(chǎn)過(guò)程與消費(fèi)過(guò)程同時(shí)進(jìn)行,服務(wù)人員提供服務(wù)于顧客之時(shí),也正是顧客消費(fèi)、享用服務(wù)的過(guò)程,生產(chǎn)與消費(fèi)服務(wù)在時(shí)間上不可分離。服務(wù)的這一特征要求服務(wù)消費(fèi)者必須以積極的、合作的態(tài)度參與服務(wù)生產(chǎn)過(guò)程,只有參與才能消費(fèi)服務(wù),否則便不能消費(fèi)服務(wù)。因此,酒店的服務(wù)人員應(yīng)該適時(shí)恰當(dāng)?shù)呐c顧客進(jìn)行溝通,及時(shí)對(duì)顧客宣傳本酒店的服務(wù)知識(shí),提高顧客參與服務(wù)生產(chǎn)過(guò)程的水平。從而,更能讓顧客感受到本酒店的優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)雖然有一定的標(biāo)準(zhǔn),但服務(wù)因人、因時(shí)而有差異性,比如:有經(jīng)驗(yàn)的員工與沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的員工提供給客人的服務(wù)相差很大,有服務(wù)熱情的員工與缺乏服務(wù)熱情的員工提供的.服務(wù)也不一樣,同一位員工受到激勵(lì)時(shí)和缺乏激勵(lì)時(shí)的服務(wù)效果就不一樣。
以致提高員工的素質(zhì)。對(duì)酒店來(lái)說(shuō),選擇優(yōu)秀的員工是必不可少的,同時(shí),還要注重對(duì)員工的培訓(xùn),納賢除莠。培訓(xùn)可以讓新員工和在崗老員工了解工作要求,增強(qiáng)責(zé)任感,同時(shí)有效減少客人的投訴以及減低員工的流動(dòng)率,從而保證服務(wù)質(zhì)量,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。另外,培訓(xùn)還可增強(qiáng)員工的集體意識(shí),增加企業(yè)的凝聚力,提高全體員工的精神面貌和企業(yè)的形象。
酒店服務(wù)是有形的實(shí)物產(chǎn)品和無(wú)形的服務(wù)活動(dòng)所構(gòu)成的集合體。服務(wù)人員的服務(wù)行為直接影響著服務(wù)效果。
"沒(méi)有滿意的員工就沒(méi)有滿意的客人",酒店服務(wù)要以人為本,對(duì)于酒店來(lái)說(shuō),擁有優(yōu)秀的員工是贏得和保有優(yōu)秀顧客的關(guān)鍵。酒店要想使顧客滿意,就必須把注意力對(duì)準(zhǔn)員工。如果沒(méi)有員工的熱情和敬業(yè),無(wú)論多么精心建造的酒店都不過(guò)是一座冰冷的建筑。只有員工對(duì)他們的工作很感興趣、充滿感情,只有員工覺(jué)得他們受到了重視和尊重,只有員工覺(jué)得他們的成績(jī)能得到認(rèn)可和獎(jiǎng)勵(lì),他們才會(huì)忘我地去為客人服務(wù)。因此,本酒店將把員工視為酒店的內(nèi)部顧客,為員工的自我實(shí)現(xiàn)服務(wù),并給予員工自主權(quán)和支持,以"員工第一,顧客第二"的信條為前提,員工受到尊重,就會(huì)對(duì)工作更有信心、更感興趣,并對(duì)自己的工作滿意,積極投入到工作中去。
服務(wù)在生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中不涉及任何東西的所有權(quán)的轉(zhuǎn)移。服務(wù)在交易完成后便消失了,消費(fèi)者所擁有的對(duì)服務(wù)消費(fèi)的權(quán)利并未因服務(wù)交易的結(jié)束而產(chǎn)生像商品交換那樣實(shí)有的東西,服務(wù)具有易逝性。這一特征是導(dǎo)致服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的根源。由于缺乏所有權(quán)的轉(zhuǎn)移,消費(fèi)者在購(gòu)買服務(wù)時(shí)并未獲得對(duì)某種東西的所有權(quán),因此感受到購(gòu)買服務(wù)的風(fēng)險(xiǎn)性,從而造成消費(fèi)心理障礙。為了克服消費(fèi)者的這種障礙,本酒店將采用"會(huì)員制度",對(duì)于那些經(jīng)常來(lái)消費(fèi)的顧客,本酒店將給他們發(fā)放貴賓卡,這些顧客將可享有本酒店的某些優(yōu)惠,對(duì)于那些一次性消費(fèi)了一定數(shù)額的顧客,將給予他們會(huì)員卡,與維系他們與本酒店的關(guān)系,從而還可以讓他們?cè)谛睦砩袭a(chǎn)生擁有企業(yè)所提供的服務(wù)的感覺(jué)。
服務(wù)質(zhì)量在酒店的服務(wù)中占有舉足輕重的地位,只有提高服務(wù)質(zhì)量,才能真正提高酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力,酒店才能長(zhǎng)久生存。酒店必須不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
酒店招標(biāo)服務(wù)方案篇六
一、五年質(zhì)管工作的回顧
“優(yōu)質(zhì)服務(wù)、超值享受”是月亮灣大酒店的服務(wù)宗旨,正是富有特色,深具個(gè)性的服務(wù),使月亮灣成為客人心之所系,情之所牽。服務(wù)質(zhì)量的保持和提升,離不開(kāi)質(zhì)管工作。在過(guò)去的五年里,由質(zhì)管部與各業(yè)務(wù)部門構(gòu)成的“雙軌制”質(zhì)管體系對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理的良好運(yùn)作起著不可低估的作用。
在五年的質(zhì)量管理工作中,“服務(wù)=產(chǎn)品·質(zhì)量=生命”的觀念已經(jīng)深植于中高層管理人員心中。較為系統(tǒng)的質(zhì)量管理工作,培養(yǎng)了員工溫馨細(xì)微為客服務(wù)的工作態(tài)度,酒店員工深深了解在對(duì)客服務(wù)中不能有一絲一毫的怠慢或掉以輕心,必須有認(rèn)認(rèn)真真、仔仔細(xì)細(xì)、勤勤懇懇的工作態(tài)度。由于服務(wù)富有個(gè)性及特色,酒店在客人中享有一定知名度和良好口碑。另一方面,在質(zhì)管工作中也輪訓(xùn)了一批管理人員,培訓(xùn)并發(fā)現(xiàn)了一批人才,并安排在相應(yīng)的管理崗位上。
當(dāng)然,“雙軌制”的質(zhì)管體系也存在一些問(wèn)題:如質(zhì)管部對(duì)各部門的質(zhì)管工作的評(píng)判有一定的片面性、單向性,各部門貫徹酒店的管理與服務(wù)規(guī)程和員工守則的工作不能完全落實(shí)等。
以前質(zhì)管工作是雙軌制,既有各部門的質(zhì)管工作,也有質(zhì)管部的督察工作,雙軌制對(duì)各部門的質(zhì)管工作有所推進(jìn),有所約束。
如何保持酒店的服務(wù)質(zhì)量和提高服務(wù)質(zhì)量管理水平,既是酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段,也是酒店管理者必須不斷探索的課題。
二、必須牢記的理論
1.必須堅(jiān)定地實(shí)行“質(zhì)量控制”的理論
“質(zhì)量控制”的理論是酒店做好服務(wù)質(zhì)量管理工作的基本原理。“質(zhì)量控制”的首務(wù)是要設(shè)定服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),有了標(biāo)準(zhǔn)才能按標(biāo)準(zhǔn)去評(píng)估各項(xiàng)服務(wù)的業(yè)績(jī),才能有效地修正不符合標(biāo)準(zhǔn)的行為和程序,并制定相關(guān)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)改造計(jì)劃。由于各家酒店星級(jí)高低不一,設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)一定要與酒店的環(huán)境、硬件、人員素質(zhì)等條件相匹配,不能片面地追求所謂“四星酒店、五星服務(wù)”之類不切實(shí)際的目標(biāo)。
質(zhì)量控制的第二步是質(zhì)量管理,我們提倡全方位質(zhì)量管理。酒店的服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)劣,口碑好壞,取決于各部門每一員工的工作結(jié)果,由于酒店產(chǎn)品具有綜合性和關(guān)聯(lián)性,所有環(huán)節(jié)密不可分,因此,每一部門,每一位員工都是服務(wù)質(zhì)量管理的參與者。酒店所有的部門都有質(zhì)量管理的目標(biāo)、任務(wù),都應(yīng)當(dāng)制訂相關(guān)的計(jì)劃和實(shí)施方案。所以,酒店服務(wù)質(zhì)量管理是全方位的,全酒店的,沒(méi)有任何一個(gè)部門和員工可以例外。
2.尋找“最短的一塊木板”
一個(gè)由許多塊長(zhǎng)短不同的木板箍成的木桶,決定其容水量大小的并非是其中最長(zhǎng)的那塊木板或全部木板長(zhǎng)度的平均值,而取決于其中最短的那塊木板。這是著名的“木桶理論”。要想提高木桶整體效應(yīng),不是增加最長(zhǎng)的那塊木板的長(zhǎng)度,而是要下功夫補(bǔ)齊最短的那塊木板的長(zhǎng)度。酒店的整體服務(wù)質(zhì)量如同“木桶的容量”,其中整體水平高低由“最短的一塊木板”決定,因此我們首先要有“尋找”那塊“最短的`木塊”的觀念,要時(shí)時(shí)刻刻、每天、每周、每月,周而復(fù)始地檢查、督導(dǎo)服務(wù)的過(guò)程,包括員工和管理人員的精神狀態(tài)、禮貌禮儀、服務(wù)規(guī)范,并把每一部門和每一項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)中服務(wù)質(zhì)量“最短的木塊”尋找出來(lái),分析和尋覓服務(wù)質(zhì)量投訴的原因,加以解決。如此才能“對(duì)癥下藥”,延長(zhǎng)“最短的木塊”,使服務(wù)質(zhì)量的各個(gè)環(huán)節(jié)齊頭并進(jìn),從而提高服務(wù)質(zhì)量的整體水平。
3.經(jīng)常重彈“100-1=0”的老調(diào)
“100-1=0”這是酒店業(yè)普遍認(rèn)可的服務(wù)原則,它指的是細(xì)小環(huán)節(jié)上的缺失會(huì)使酒店的整體服務(wù)質(zhì)量受到否認(rèn),它所強(qiáng)調(diào)的同樣是全局效益。我們要以此觀念統(tǒng)一各部門想法。酒店無(wú)小事。酒店的運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)要求“勤勤懇懇、仔仔細(xì)細(xì)、認(rèn)認(rèn)真真”,服務(wù)的質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)的過(guò)程是通過(guò)小事和細(xì)節(jié)來(lái)構(gòu)成、來(lái)體現(xiàn)的。所以,“小”事不小,細(xì)節(jié)不“細(xì)”,每一件小事,每一個(gè)細(xì)節(jié),對(duì)酒店和部門來(lái)說(shuō)是1%,對(duì)客人來(lái)說(shuō)卻是100%。所以100-1=0就成立了。
三、對(duì)客人投訴我們應(yīng)有的態(tài)度
“不識(shí)廬山真面目,只緣身在此山中”,我們往往對(duì)自身的缺陷渾然不知,而客人卻是酒店服務(wù)最好的評(píng)判師??腿说囊庖?jiàn)比一些酒店所屬管理公司的質(zhì)量檢查或?qū)H怂皆L能更真實(shí)地反映出一間酒店服務(wù)質(zhì)量的狀況,故此,對(duì)待客人投訴的態(tài)度也是衡量一間酒店管理層管理水平高低的試金石。對(duì)客人投訴應(yīng)有的態(tài)度,要在酒店全體員工中形成共識(shí)。
a.寧信勿疑
顧客一般不會(huì)無(wú)事生非,顧客一般不會(huì)自尋煩惱,顧客不會(huì)花錢買難受,所以對(duì)于顧客和投訴,管理人員和部門應(yīng)“信”,不要“疑”,不管是樓層或廳面服務(wù),發(fā)生投訴時(shí),一般是員工或酒店的過(guò)失。
b.寧高勿低
遇客投訴,部門管理人員對(duì)自己或員工的要求不能從低處、小處著眼,應(yīng)有運(yùn)用較高的標(biāo)準(zhǔn)和較高的要求評(píng)判,才能從大局、長(zhǎng)遠(yuǎn)、整體方面考慮解決問(wèn)題,通過(guò)顧客的投訴改進(jìn)我們的服務(wù)工作。
c.寧嚴(yán)勿寬
對(duì)于客人的投訴,如經(jīng)查實(shí)屬于酒店和員工過(guò)失,處理時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按章扣罰,否則無(wú)法避免同一錯(cuò)誤再次出現(xiàn)。如果一味姑息,則或能形成慣例而無(wú)法保證原有的規(guī)章規(guī)程的執(zhí)行。
四、實(shí)行部門負(fù)責(zé)制和走動(dòng)式管理
由于服務(wù)是酒店的產(chǎn)品,服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命,所以部門的服務(wù)質(zhì)量必須也只能由各部門的“首長(zhǎng)”、即正職經(jīng)理負(fù)責(zé),實(shí)行部門負(fù)責(zé)制,全酒店的服務(wù)質(zhì)量則由酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。各部門或系統(tǒng)的副職,在協(xié)助正職工作的首要內(nèi)容,也理所當(dāng)然是“服務(wù)質(zhì)量”。服務(wù)質(zhì)量管理是酒店管理工作中“專業(yè)中的專業(yè)”,質(zhì)量管理工作是各部門管理工作中的首務(wù)。
其次,酒店服務(wù)出現(xiàn)的問(wèn)題大多是在服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生,發(fā)現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量的“最短的木板”也只能在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn),如禮貌、語(yǔ)言、爭(zhēng)執(zhí)、服務(wù)不到位等,加上部分服務(wù)有“即時(shí)性”(當(dāng)然大多數(shù)的服務(wù)有一定的過(guò)程),管理人員上班時(shí)不能整天坐在辦公室,應(yīng)提倡現(xiàn)場(chǎng)管理和走動(dòng)式管理,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理的力度,觀察、了解部門的員工在崗情況、觀察、了解顧客的情況,觀察了解服務(wù)的情況。酒店總經(jīng)理、部門經(jīng)理每天在各工作現(xiàn)場(chǎng)、服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)巡視、停留時(shí)間,就很有必要加以量化限制。
五、提倡“重實(shí)效、輕空談”的管理方法
“重實(shí)效、輕空談”是國(guó)際上酒店管理名家提出全面質(zhì)量管理(tqm)的方法。要在酒店完善服務(wù)質(zhì)量管理體系,推進(jìn)質(zhì)管制度建設(shè),一定要制訂相關(guān)的不求虛名、行之有效的規(guī)章制度,才能讓質(zhì)管工作持之以恒。切忌“形式主義”或“突擊運(yùn)動(dòng)式”的管理手段。
1.堅(jiān)持部門“每天一表,每周一評(píng),每月一結(jié)”的質(zhì)量管理制度。各部門必須有服務(wù)質(zhì)量每日登記表,建立各部門的服務(wù)質(zhì)量檔案,每周應(yīng)在各部門包括各班組進(jìn)行一次服務(wù)質(zhì)量評(píng)估,每月小結(jié)本部門的服務(wù)質(zhì)量,交給酒店相關(guān)部門,除大堂副理、當(dāng)值經(jīng)理外,酒店還將組織不定期的服務(wù)質(zhì)量檢查評(píng)比、讓優(yōu)秀服務(wù)案例和服務(wù)質(zhì)量投訴亮相,成為鞭策員工前進(jìn)的動(dòng)力。部門經(jīng)理應(yīng)有每日工作日記,對(duì)部門的服務(wù)管理工作予以記錄。在此基礎(chǔ)上,酒店每月應(yīng)有全店服務(wù)質(zhì)量的評(píng)估報(bào)告,建立必要的檔案資料。酒店服務(wù)質(zhì)量管理的日常工作包括統(tǒng)計(jì)、評(píng)判和檢查由人事培訓(xùn)部負(fù)責(zé)。
2.酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議是酒店服務(wù)質(zhì)量管理理所當(dāng)然的管理中樞,酒店的服務(wù)質(zhì)量情況是辦公會(huì)議必議的課題,不再單獨(dú)成立“領(lǐng)導(dǎo)小組”或“管理委員會(huì)”之類的機(jī)構(gòu),這樣可以避免形式主義,增強(qiáng)質(zhì)量管理的力度,腳踏實(shí)地做好本職工作。
3.發(fā)揮培訓(xùn)的作用,可以配合經(jīng)理推進(jìn)部門的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作。
4.實(shí)行酒店管理人員在店內(nèi)部門短期輪訓(xùn),并把輪訓(xùn)工作納入培訓(xùn)部的工作范圍。具體的登記、統(tǒng)計(jì)、評(píng)判和檢查的制度由其制訂實(shí)施。
5.各部門可根據(jù)部門的當(dāng)值輪班情況建立相關(guān)的服務(wù)質(zhì)量管理小組,部門的例會(huì)應(yīng)有服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容以及處理顧客投訴的情況報(bào)告。
六、值得關(guān)注的幾個(gè)觀念
1.員工是酒店的主人,是服務(wù)質(zhì)量工作的檢查者,服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題的發(fā)現(xiàn)者,出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的解決者,不能簡(jiǎn)單地把員工當(dāng)成質(zhì)量管理的對(duì)象。
2.零投訴的酒店不存在,零投訴的部門不存在,零缺點(diǎn)的員工更不存在。管理人員應(yīng)有正確的辯證唯物觀,鼓勵(lì)員工在服務(wù)工作中敢于創(chuàng)新,并正確對(duì)待顧客的投訴,做到心理平衡,以利改進(jìn)服務(wù)。
3.創(chuàng)新是提高服務(wù)質(zhì)量最好的途徑。在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,如何提高顧客的滿意度,減少或避免顧客的投訴,服務(wù)創(chuàng)新就是一種有效的手段。
4.人是服務(wù)的第一要素。自然的微笑,得體的動(dòng)作,整齊的服飾,關(guān)愛(ài)的語(yǔ)言,有時(shí)能收到其它硬件無(wú)法取得的效果。
5.不要太相信評(píng)優(yōu)創(chuàng)佳之類的“運(yùn)動(dòng)”。要有穩(wěn)健的管理風(fēng)格,要有“沉得住氣”的經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù),日積月累,才能鞏固原有的服務(wù)理念。
如何提升酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)
七、繼續(xù)堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)服務(wù)、超值享受”的服務(wù)理念
服務(wù)理念的提出和確定為酒店的市場(chǎng)形象定位,經(jīng)過(guò)了近五年的實(shí)踐,證明是適宜的。它既能體現(xiàn)出酒店服務(wù)的特色,也符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的走向。這一理念是酒店全體員工用他們的辛勤勞動(dòng)的汗水換來(lái)的成果,可謂之“來(lái)之不易”。全體員工在向客人提供服務(wù)時(shí),一定要牢記這八個(gè)字,作為服務(wù)工作的最終歸宿,并千方百計(jì),想方設(shè)法為實(shí)現(xiàn)此目標(biāo)而努力。任何服務(wù)工作上的過(guò)失,都是往酒店的市場(chǎng)形象抹黑。
“完美”是人類追求的目標(biāo),也應(yīng)是我們酒店管理人員和員工應(yīng)追求的目標(biāo)。雖然這樣的目標(biāo)很難企求,但如若沒(méi)有目標(biāo),我們的服務(wù)工作將會(huì)落伍,將無(wú)法在酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中前進(jìn)。
酒店招標(biāo)服務(wù)方案篇七
通過(guò)近年來(lái)各行業(yè)主管部門的一系列政策動(dòng)向來(lái)看,招標(biāo)代理服務(wù)的發(fā)展趨勢(shì)將是走向行業(yè)管理統(tǒng)一化、代理服務(wù)全面化、招投標(biāo)信息網(wǎng)絡(luò)化和招投標(biāo)管理電子化等方向。
行業(yè)管理統(tǒng)一化:由國(guó)家發(fā)改委進(jìn)行統(tǒng)一協(xié)調(diào),將原建設(shè)部、財(cái)政部和商務(wù)部等各部門分別主管的方式,逐漸整合成一個(gè)地域內(nèi)相對(duì)統(tǒng)一的集中采購(gòu)監(jiān)管平臺(tái),如以省和市級(jí)指定政府機(jī)構(gòu)為管理平臺(tái)、以區(qū)縣一級(jí)為業(yè)務(wù)實(shí)施層面,將本地區(qū)行政范圍內(nèi)所有涉及政府公共支出建設(shè)和采購(gòu)的項(xiàng)目整合到這個(gè)監(jiān)管平臺(tái)中進(jìn)行信息公開(kāi)、統(tǒng)一監(jiān)管并建立信用評(píng)價(jià)體系;通過(guò)對(duì)招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)進(jìn)行資格審核確認(rèn)、對(duì)專業(yè)人員“招標(biāo)師”采取考試合格和職業(yè)資格注冊(cè)等管理手段,對(duì)擬進(jìn)入本行業(yè)的中介服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的行業(yè)準(zhǔn)入審批、年審和監(jiān)督管理。采購(gòu)代理服務(wù)全面化:招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)不再只是分別從事工程招標(biāo)、政府采購(gòu)、國(guó)際招標(biāo)或其它監(jiān)理、造價(jià)等專項(xiàng)咨詢服務(wù),而是必須能夠做到對(duì)工程建設(shè)項(xiàng)目或企業(yè)采購(gòu)業(yè)務(wù)所有相關(guān)服務(wù)提供全面化的整體性咨詢服務(wù)。大量目前只能從事政府采購(gòu)業(yè)務(wù)或其它非技術(shù)主導(dǎo)型招標(biāo)業(yè)務(wù)的小型代理機(jī)構(gòu)在綜合型招標(biāo)咨詢服務(wù)集團(tuán)的市場(chǎng)份額擠壓和委托人擇優(yōu)汰劣的選擇下最終將被淘汰出市場(chǎng)。
招投標(biāo)信息網(wǎng)絡(luò)化:目前大部分招投標(biāo)項(xiàng)目信息已經(jīng)通過(guò)行業(yè)內(nèi)具有一定影響力的網(wǎng)站和各地、各級(jí)政府的監(jiān)管部門網(wǎng)站進(jìn)行公開(kāi),傳統(tǒng)的報(bào)紙和雜志等信息傳播渠道將很快被取代;出于監(jiān)管的要求,信息公開(kāi)化將成為招投標(biāo)項(xiàng)目的必要條件;而除了各地政府統(tǒng)一指定的信息發(fā)布網(wǎng)站之外,所有的招投標(biāo)信息也將逐步向行業(yè)內(nèi)有影響的網(wǎng)站傾斜集中,最后演變?yōu)槭車?guó)家主管部門認(rèn)可、統(tǒng)一指定的信息發(fā)布平臺(tái)。
二、優(yōu)勢(shì)招標(biāo)機(jī)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)
全國(guó)共有5000多家招標(biāo)機(jī)構(gòu),其中規(guī)模較大,實(shí)力較強(qiáng)的僅100家左右。在行業(yè)對(duì)標(biāo)中我們發(fā)現(xiàn),業(yè)績(jī)規(guī)模較大的招標(biāo)機(jī)構(gòu)無(wú)一例外都是事業(yè)單位或國(guó)有企業(yè),這類機(jī)構(gòu)完成了全國(guó)招標(biāo)行業(yè)八成以上的招標(biāo)總額,其余機(jī)構(gòu)的經(jīng)濟(jì)性質(zhì)復(fù)雜,總共完成的招標(biāo)額不足行業(yè)總額的二成。
從外部看,招標(biāo)機(jī)構(gòu)的業(yè)績(jī)受到其所在地總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的影響,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的招標(biāo)機(jī)構(gòu)其業(yè)績(jī)規(guī)模也相對(duì)較大;從內(nèi)部看,業(yè)績(jī)好、規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)的招標(biāo)機(jī)構(gòu)都有以下六個(gè)方面的相同點(diǎn):
1、政府資源
根據(jù)《招標(biāo)投標(biāo)法》的規(guī)定,必須招標(biāo)的項(xiàng)目包括:
(1)大型基礎(chǔ)設(shè)施、公用事業(yè)等關(guān)系社會(huì)公共利益、公眾安全的項(xiàng)目;
(2)全部或者部分使用國(guó)有資金投資或者國(guó)家融資的項(xiàng)目;
(3)使用國(guó)際組織或者外國(guó)政府貸款、援助資金的項(xiàng)目。因此,招標(biāo)主體多為政府部門、事業(yè)單位、國(guó)有企業(yè),以及與之相關(guān)的單位或部門。與政府部門關(guān)系密切,或者隸屬相關(guān)主管部門管理的招標(biāo)機(jī)構(gòu),則更容易獲得政策的支持,也更容易接到招標(biāo)業(yè)務(wù)。這一因素對(duì)于招標(biāo)機(jī)構(gòu)承接招標(biāo)項(xiàng)目,尤其是重大項(xiàng)目非常重要。
2、資質(zhì)級(jí)別
招標(biāo)資質(zhì)是招標(biāo)機(jī)構(gòu)的從業(yè)門檻,目前行業(yè)內(nèi)主要有四項(xiàng)資質(zhì):國(guó)際招標(biāo)資質(zhì)、工程招標(biāo)資質(zhì)、政府采購(gòu)資質(zhì)、中央投資項(xiàng)目招標(biāo)資質(zhì),分別由國(guó)家商務(wù)部、建設(shè)部、財(cái)政部、發(fā)改委頒發(fā)。每項(xiàng)資質(zhì)均對(duì)應(yīng)有具體的管理辦法,對(duì)招標(biāo)機(jī)構(gòu)的人員、業(yè)績(jī)、工作質(zhì)量等都有一定的要求,招標(biāo)機(jī)構(gòu)要承接招標(biāo)項(xiàng)目,需要具備相應(yīng)的資質(zhì)條件。現(xiàn)在的5000多家招標(biāo)機(jī)構(gòu)中,絕大多數(shù)只具有乙級(jí)及以下的資質(zhì),很多大型招標(biāo)項(xiàng)目都不能參與。四項(xiàng)資質(zhì)均齊全且都是甲級(jí)資格的招標(biāo)機(jī)構(gòu)不到60家,占招標(biāo)機(jī)構(gòu)總數(shù)的1%左右,因此,甲級(jí)招標(biāo)資質(zhì)也是相對(duì)稀缺的資源,是業(yè)務(wù)擴(kuò)張的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),甲級(jí)資質(zhì)數(shù)量是體現(xiàn)招標(biāo)機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
3、項(xiàng)目業(yè)績(jī)
有大的行業(yè)才有大的企業(yè)。招標(biāo)行業(yè)作為一個(gè)特殊的專業(yè)性服務(wù)行業(yè),其項(xiàng)目業(yè)績(jī)的衡量,必須參考行業(yè)內(nèi)的總體情況。招標(biāo)機(jī)構(gòu)的項(xiàng)目業(yè)績(jī)反映出其規(guī)模、經(jīng)驗(yàn)、業(yè)務(wù)范圍等多個(gè)方面優(yōu)勢(shì),是機(jī)構(gòu)綜合實(shí)力的有形體現(xiàn),也是贏得客戶認(rèn)可的關(guān)鍵所在,這對(duì)于開(kāi)發(fā)招標(biāo)業(yè)務(wù)有著重要的推動(dòng)作用。行業(yè)內(nèi)招標(biāo)機(jī)構(gòu)雖多,但業(yè)績(jī)規(guī)模大的機(jī)構(gòu)卻為數(shù)不多,年均招標(biāo)額超過(guò)10億元的只有接近100家,50億元以上的更是不到50家。項(xiàng)目業(yè)績(jī)規(guī)模大的招標(biāo)機(jī)構(gòu)完成的項(xiàng)目多,業(yè)務(wù)范圍廣,重大項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn)豐富。與客戶洽談業(yè)務(wù)時(shí),具有同類型招標(biāo)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)成為客戶選擇招標(biāo)機(jī)構(gòu)的一項(xiàng)重要因素,尤其是對(duì)于重大投資項(xiàng)目,沒(méi)有類似項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)是很難介入承接招標(biāo)工作的。在這方面,起步早,項(xiàng)目業(yè)績(jī)規(guī)模大的招標(biāo)機(jī)構(gòu)就具有先發(fā)優(yōu)勢(shì),而業(yè)務(wù)范圍的開(kāi)拓和項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)的積累非一朝一夕可以完成,因此新成立的招標(biāo)機(jī)構(gòu)一般也很難接到大型招標(biāo)項(xiàng)目,而這反過(guò)來(lái)又影響制約著其發(fā)展。
4、質(zhì)量管理
招標(biāo)工作不僅要求嚴(yán)格依照相關(guān)法律法規(guī)開(kāi)展,還要盡可能為用戶采購(gòu)到物美價(jià)廉的'產(chǎn)品,在科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)性方面要求高,招標(biāo)機(jī)構(gòu)要有可靠的工作質(zhì)量作為保障,才能為客戶提供滿意的招標(biāo)服務(wù)。自起,一些招標(biāo)機(jī)構(gòu)開(kāi)始逐漸引入iso質(zhì)量管理體系,通過(guò)iso認(rèn)證加強(qiáng)內(nèi)部質(zhì)量建設(shè),增強(qiáng)招標(biāo)工作的規(guī)范化程度,使各種類型的招標(biāo)代理服務(wù)均按照標(biāo)準(zhǔn)化要求和程序進(jìn)行實(shí)施和資料存檔,加強(qiáng)了對(duì)委托人的支持性服務(wù)。目前招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)是否通過(guò)iso質(zhì)量認(rèn)證也成為了客戶選擇委托招標(biāo)項(xiàng)目的重要考慮因素。
應(yīng)對(duì)方案
1、建立招標(biāo)采購(gòu)專業(yè)性顧問(wèn)服務(wù)模式:順應(yīng)行業(yè)發(fā)展方向,利用專業(yè)經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)優(yōu)勢(shì)結(jié)合招投標(biāo)信息系統(tǒng)的建設(shè)和推廣,積極推行招標(biāo)采購(gòu)服務(wù)顧問(wèn)制,同時(shí)兼顧采購(gòu)人對(duì)招標(biāo)采購(gòu)工作的監(jiān)督。
2、加強(qiáng)針對(duì)從業(yè)人員和委托人的專業(yè)培訓(xùn):由于目前招標(biāo)代理專業(yè)服務(wù)水平不高、招標(biāo)程序表面化、不能給招標(biāo)人帶來(lái)明顯的實(shí)際效益,形成了招標(biāo)代理的服務(wù)費(fèi)打折比例過(guò)高、必須滿足業(yè)主不平等條件、外地和私營(yíng)招標(biāo)機(jī)構(gòu)不擇手段加入競(jìng)爭(zhēng)等嚴(yán)峻的經(jīng)營(yíng)壓力。究其根本,是招標(biāo)代理服務(wù)的性價(jià)比不高,最終導(dǎo)致招標(biāo)人或業(yè)主委托招標(biāo)意愿的降低和對(duì)招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)專業(yè)能力及職業(yè)道德的懷疑。
所以,提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平和職業(yè)素養(yǎng)是整個(gè)招標(biāo)代理行業(yè)需要迫切解決的問(wèn)題,招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)該重視對(duì)業(yè)務(wù)人員的培養(yǎng)和儲(chǔ)備,安排合適的資深專家或機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人專門負(fù)責(zé)人力資源培養(yǎng)計(jì)劃和相關(guān)培訓(xùn)工作。同樣,采購(gòu)人對(duì)招標(biāo)工作的管理水平和專業(yè)能力對(duì)采購(gòu)效果也具有決定性的影響,可以通過(guò)行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)一、定期安排對(duì)采購(gòu)單位相關(guān)主管人員的政策性宣講和招標(biāo)采購(gòu)實(shí)務(wù)分析方面的專項(xiàng)培訓(xùn)。
3、盡快建立招標(biāo)代理行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、推行iso9000質(zhì)量管理體系:招標(biāo)代理工作需要以高效優(yōu)質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)取得委托人和主管部門的認(rèn)可,是與現(xiàn)代化的質(zhì)量管理體系分不開(kāi)的。由于目前行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)尚未形成,造成各個(gè)招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)的服務(wù)水平參差不齊、最終影響行業(yè)整體服務(wù)水平和社會(huì)印象。
通過(guò)建立由行業(yè)協(xié)會(huì)牽頭擬訂、招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)共同遵循的行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)招標(biāo)代理服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行iso9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證,認(rèn)真梳理、及時(shí)更新完善標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和流程,要求所有從業(yè)人員在實(shí)際工作過(guò)程中認(rèn)真貫徹執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并及時(shí)進(jìn)行反饋修正實(shí)施,可以使招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)質(zhì)量及管理效率大大提高,從而達(dá)到提高客戶滿意度、降低管理成本、加強(qiáng)業(yè)務(wù)發(fā)展和輻射能力等目的,推動(dòng)招標(biāo)代理行業(yè)的良性發(fā)展。
酒店招標(biāo)服務(wù)方案篇八
知識(shí)培訓(xùn)是服務(wù)員必須掌握的內(nèi)容,它可能是有關(guān)規(guī)章制度的一般知識(shí),也可能是關(guān)于餐飲、客房、清潔的知識(shí)。知識(shí)培訓(xùn)的關(guān)鍵是記憶,必須用一種能夠幫助服務(wù)員記住培訓(xùn)內(nèi)容的方法來(lái)講授知識(shí)課。如果服務(wù)員在聽(tīng)講時(shí)精神集中,那么對(duì)所講的內(nèi)容記憶效果就好。如果內(nèi)容講得太多,編排順序又混亂,培訓(xùn)效果肯定不好。另外,讓服務(wù)員參與學(xué)習(xí)的過(guò)程,也是學(xué)習(xí)的好方法。知識(shí)培訓(xùn)應(yīng)按以下方法和步驟去實(shí)踐:
1制定培訓(xùn)目標(biāo)
以小組為單位,使用講授、示范、實(shí)際練習(xí)的方法進(jìn)行技能培訓(xùn)最有實(shí)效。技能培訓(xùn)時(shí),每位服務(wù)員都應(yīng)有機(jī)會(huì)練習(xí)所講的每一種技能。技能培訓(xùn)同樣需要做細(xì)致的準(zhǔn)備工作。
酒店招標(biāo)服務(wù)方案篇九
xx年終總結(jié)會(huì)
12月31日下午14點(diǎn)00分至30分
會(huì)議時(shí)間:14:00——17:30
晚宴時(shí)間:18:00——21:30
西x酒店一層多功能宴會(huì)廳
公司全體員工
本次年會(huì)的流程與安排包括以下兩部分:
大會(huì)進(jìn)行第一項(xiàng),各部門及各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人上臺(tái)分別做年終述職報(bào)告。
大會(huì)進(jìn)行第二項(xiàng),由行政人事部負(fù)責(zé)人上臺(tái)宣讀公司各部門及項(xiàng)目主要負(fù)責(zé)人人事任命決定書。
大會(huì)進(jìn)行第三項(xiàng),副總經(jīng)理宣讀度優(yōu)秀員工獲得者名單;優(yōu)秀員工上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng),總經(jīng)理為優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎(jiǎng)金;優(yōu)秀員工與總經(jīng)理合影留念;優(yōu)秀員工代表發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。
大會(huì)進(jìn)行第四項(xiàng),總經(jīng)理做總結(jié)性發(fā)言。
大會(huì)結(jié)束,員工散會(huì)休息,酒店布置晚宴會(huì)場(chǎng)
(二)晚宴安排
晚宴正式開(kāi)始,晚宴主持人引導(dǎo)大家共同舉杯,祝福大家新年快樂(lè),祝愿明天更加美好。(背景音樂(lè))
用餐時(shí)段:公司領(lǐng)導(dǎo)及員工到各桌敬酒,同事間交流溝通,拉近彼此距離。
娛樂(lè)時(shí)段:
文藝節(jié)目(2—3個(gè)節(jié)目)
游戲1:坐氣球比賽,用具:3把椅子、各裝20支氣球的3個(gè)箱子;
文藝節(jié)目(2—3個(gè)節(jié)目);
游戲2:搶凳子;
用具:5把椅子,圍成一圈;
文藝節(jié)目(2—3個(gè)節(jié)目)
游戲3:筷子運(yùn)鑰匙鏈;用具:12支筷子、2個(gè)鑰匙鏈;
游戲規(guī)則:6個(gè)人一組,分為兩組,每個(gè)人嘴里叼一只筷子,將鑰匙鏈掛在第一個(gè)人的筷子上,第一個(gè)人將鑰匙鏈傳給第二個(gè)人,必須用筷子傳,不能用手,哪個(gè)組最先將筷子傳到最后一個(gè)人的筷子上,為贏。
游戲4:呼啦圈傳區(qū)別針;
用具:呼啦圈3個(gè)、曲別針18個(gè);
游戲5:踩氣球;用具:100個(gè)氣球
游戲規(guī)則:分為兩組,一組5個(gè)人,每個(gè)人球上綁10個(gè)氣球,主持人限定時(shí)間3分鐘,互相踩對(duì)方隊(duì)員腿上的氣球,3分鐘后,看哪個(gè)組隊(duì)員總署氣球省的多,就勝出。
幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng):用具:抽獎(jiǎng)箱、卡片49張、乒乓球49個(gè)每個(gè)人手里有一張帶數(shù)字的卡片,將乒乓球上寫上相應(yīng)的數(shù)字,放進(jìn)抽獎(jiǎng)箱,指派專人分別來(lái)抽一至四等獎(jiǎng)。
最后主持人邀請(qǐng)全體員工上臺(tái)合影留念
(一)年會(huì)的通知與宣傳:公司辦公室于今天向機(jī)關(guān)各部門及各項(xiàng)目部發(fā)出書面的《關(guān)于度年終總結(jié)會(huì)的通知》,對(duì)本次年會(huì)活動(dòng)進(jìn)行公示和宣傳,達(dá)到全員知悉。
(二)條幅的制作:紅底黃字字幅,具體文字內(nèi)容:“xx傳古文化傳播有限公司度年終總結(jié)會(huì)”
(三)物品的采購(gòu):抽獎(jiǎng)禮品、生肖禮品、游戲獎(jiǎng)品、大會(huì)席位人(會(huì)議用)、筆、紙、員工席位卡(晚宴用)、會(huì)場(chǎng)布置所需氣球、拉花、花籃;游戲所用乒乓球拍、乒乓球;抽獎(jiǎng)箱;會(huì)議所需礦泉水、晚宴所需酒水、各類干果小食品。
(四)現(xiàn)場(chǎng)拍照:提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī),做好大會(huì)及晚宴活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的拍照工作。
酒店招標(biāo)服務(wù)方案篇十
一:培訓(xùn)期間要求工裝整齊,人員整齊。
二:培訓(xùn)期間不允許佩帶手機(jī)/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。
三:培訓(xùn)期間不允許說(shuō)笑、聊天、亂動(dòng)、有問(wèn)題喊報(bào)告。
四:培訓(xùn)站位時(shí)、要以標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢(shì)站位、站位高到低一字排開(kāi)。
培訓(xùn)時(shí)間60分鐘
15分鐘:全員形體培訓(xùn):要求跨立要領(lǐng){其中考核個(gè)別房間價(jià)位}
15分鐘:貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語(yǔ)。
30分鐘:培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來(lái)實(shí)際操作領(lǐng)位流程{其余員工繼續(xù)形體}
領(lǐng)位禮貌用語(yǔ):
一、晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
二、貴賓幾位,有預(yù)定的房間嗎?
三、貴賓您好,訂房人貴姓或手機(jī)尾號(hào)是多少?
四、貴賓您好,為您安排中包可以嗎?
五、房間價(jià)位348元,這后不開(kāi)發(fā)票278元,您看可以嗎?
六、貴賓您好,您的房間這邊請(qǐng),請(qǐng)跟我來(lái)。
七、樓層接待貴賓幾位!
八、收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
九、貴賓您好,您的房間這邊請(qǐng)。
十、您的房間到了,祝您玩的愉快。
vt對(duì)客語(yǔ)言:
a,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。貴賓幾位有預(yù)定的房間嗎?
b1.五位給我安排個(gè)房間.
b2.有房間211在哪?
a2.貴賓您好,請(qǐng)問(wèn)訂房人貴姓或是手機(jī)尾號(hào)是多少?
{顧客說(shuō)明信息后,服務(wù)員與主接核實(shí)確定房態(tài)}
a貴賓您好,您的房間這邊請(qǐng),請(qǐng)跟我來(lái).
ax樓層接待貴賓幾位?
c收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。貴賓您好,您的房間里面請(qǐng),您的房間到了,祝您玩的愉快!
酒店招標(biāo)服務(wù)方案篇十一
知識(shí)培訓(xùn)是服務(wù)員必須掌握的內(nèi)容,它可能是有關(guān)規(guī)章制度的一般知識(shí),也可能是關(guān)于餐飲、客房、清潔的知識(shí)。知識(shí)培訓(xùn)的關(guān)鍵是記憶,必須用一種能夠幫助服務(wù)員記住培訓(xùn)內(nèi)容的方法來(lái)講授知識(shí)課。如果服務(wù)員在聽(tīng)講時(shí)精神集中,那么對(duì)所講的內(nèi)容記憶效果就好。如果內(nèi)容講得太多,編排順序又混亂,培訓(xùn)效果肯定不好。另外,讓服務(wù)員參與學(xué)習(xí)的過(guò)程,也是學(xué)習(xí)的好方法。知識(shí)培訓(xùn)應(yīng)按以下方法和步驟去實(shí)踐:
1制定培訓(xùn)目標(biāo)
培訓(xùn)目標(biāo)的制定要具體,可衡量,能實(shí)現(xiàn),并符合實(shí)際需求。例如:“1小時(shí)培訓(xùn)結(jié)束時(shí),員工能夠列出5條關(guān)于形體語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容”或“1小時(shí)培訓(xùn)結(jié)束時(shí),員工能夠列出5款雞尾酒的名稱、相關(guān)基酒名稱及調(diào)制配方”。
2課程介紹
有些知識(shí)課程內(nèi)容是比較枯燥的,但潛在含義卻很深刻,訓(xùn)導(dǎo)師要鼓勵(lì)服務(wù)員提出問(wèn)題或發(fā)表意見(jiàn),他們的參與會(huì)有助于知識(shí)的掌握,同時(shí)可以活躍課堂氣氛。另外,訓(xùn)導(dǎo)師也可以由此來(lái)判斷學(xué)員吸收了多少所講授的知識(shí)。
5復(fù)習(xí)
課程講授完時(shí),訓(xùn)導(dǎo)師要重復(fù)一下重點(diǎn)內(nèi)容,重復(fù)次數(shù)越多,學(xué)員的記憶也就越牢。
6考核
講評(píng)考核結(jié)果,強(qiáng)調(diào)內(nèi)容的重要性。如果合適的話,把此次講的內(nèi)容與下一次培訓(xùn)要講的內(nèi)容聯(lián)系起來(lái),以保持服務(wù)員參加培訓(xùn)的持續(xù)性熱情。
酒店招標(biāo)服務(wù)方案篇十二
(一)會(huì)前工作:
1、與會(huì)議主辦方洽談。
2、向會(huì)議主辦方提供會(huì)議接待策劃方案和報(bào)價(jià)。
3、邀請(qǐng)會(huì)議主辦方實(shí)地考察會(huì)議舉辦場(chǎng)所。
4、與會(huì)議主辦方確認(rèn)會(huì)議接待方案。
5、與會(huì)議主辦方簽訂會(huì)議接待合同,順便要定金。
6、 準(zhǔn)備會(huì)議資料。(含代邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體、新聞通稿、接待資料、會(huì)議配套的商務(wù)服務(wù)及公關(guān)禮儀、翻譯、通訊及文秘服務(wù)。) (二)、跟進(jìn)工作:
1、機(jī)場(chǎng)、車站:專人、專車分批分時(shí)段按要求接站。
2、會(huì)議酒店現(xiàn)場(chǎng):會(huì)議秘書分發(fā)會(huì)議資料,來(lái)客接待。
3、會(huì)議秘書協(xié)助會(huì)場(chǎng)布置及會(huì)場(chǎng)的會(huì)務(wù)服務(wù)。
4、會(huì)議秘書在會(huì)議接待(報(bào)到)處協(xié)助會(huì)務(wù)組確認(rèn)和分發(fā)房間,確認(rèn)vip用房及整理記錄有關(guān)信息。協(xié)助分發(fā)會(huì)議禮品及房間派送水果等會(huì)務(wù)工作。
5、確認(rèn)用餐時(shí)間、菜單、標(biāo)準(zhǔn)、形式、酒水及主次桌和其他相關(guān)安排等工作。
6、提前確認(rèn)會(huì)議代表(客戶)的娛樂(lè)項(xiàng)目、娛樂(lè)場(chǎng)所及消費(fèi)和付費(fèi)的方式。
7、確認(rèn)旅游公司為該會(huì)議提供的旅游考察的吃、住、行、游、購(gòu)、娛
安排事宜(日程安排、房餐車導(dǎo)游等安排)。
8、確認(rèn)并保障會(huì)議期間會(huì)場(chǎng)防盜、消防等安全工作、參會(huì)代表的人、財(cái)、物等安全工作。
9、確認(rèn)特殊客人(如偉大的領(lǐng)導(dǎo) 少數(shù)民族代表、vip、殘障代表及家屬等)的安排及接待工作。
10、協(xié)調(diào)會(huì)議期間的交通工具的安排。
11、代辦會(huì)議代表返程及他程的交通票務(wù)及其他委托代辦服務(wù)。 (三)、會(huì)后工作:
1、會(huì)務(wù)服務(wù)的總結(jié)、評(píng)估、會(huì)議代表的意見(jiàn)反饋及處理工作。
2、會(huì)議資料、領(lǐng)導(dǎo)講話稿、、新聞報(bào)道資料的匯總結(jié)書工作及印刷代表通訊錄。
3、與會(huì)議主辦者的費(fèi)用結(jié)算工作。
4、歡送代表工作。
(四)、會(huì)議的籌備工作:
1、根據(jù)會(huì)議規(guī)模,確定接待規(guī)格。設(shè)定待規(guī)格。
2、發(fā)放會(huì)議通知和會(huì)議日程。 會(huì)議通知必須寫明召集人的姓名或組織、單位名稱,會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)、會(huì)議主題以及會(huì)議參加者、會(huì)務(wù)費(fèi)、應(yīng)帶的材料、聯(lián)系方式等內(nèi)容。通知后面要注意附回執(zhí),這樣可以確定受邀請(qǐng)的人是否參加會(huì)議,準(zhǔn)備參加會(huì)議的是否有其他要求等。對(duì)于外地的會(huì)議參加者還要附上到達(dá)會(huì)議地點(diǎn)和住宿賓館的路線圖。這個(gè)路線圖避免了與會(huì)者問(wèn)路的許多麻煩。
會(huì)議日程是會(huì)議活動(dòng)在會(huì)期以內(nèi)每一天的.具體安排,它是人們了解會(huì)議情況的重要依據(jù)。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以隨會(huì)議通知一起發(fā)放。
3、會(huì)場(chǎng)的布置。
會(huì)場(chǎng)的布置包括會(huì)場(chǎng)四周的裝飾和坐席的配置。 一般大型會(huì)議,根據(jù)會(huì)議內(nèi)容,在場(chǎng)內(nèi)懸掛橫幅。門口張貼歡迎和慶祝標(biāo)語(yǔ)??稍跁?huì)場(chǎng)內(nèi)擺放適當(dāng)?shù)妮p松盆景、盆花;為使會(huì)場(chǎng)更加莊嚴(yán),會(huì)議桌上可懸掛或擺放國(guó)旗、黨旗或懸掛國(guó)徽、會(huì)徽。桌面上如需擺放茶杯、飲料,應(yīng)擦洗干凈,擺放美觀、統(tǒng)一。 坐席的配置要和會(huì)議的風(fēng)格和氣氛統(tǒng)一,講究禮賓次序,主要有以下幾種配置方法: 圓桌型,如果是使用圓桌或橢圓形桌子。這種布置使與會(huì)者同領(lǐng)導(dǎo)一起圍桌而坐,從而消除不平等的感覺(jué)。另外,與會(huì)者能清楚地看到其他人的面容,因而有利于互相交換意見(jiàn)。座次安排應(yīng)注意來(lái)賓或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及陪同面對(duì)面做,來(lái)賓的最高領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)坐在朝南或朝門的正中位置,企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)相對(duì)而坐。同級(jí)別的對(duì)角線相對(duì)而坐。因?yàn)闉樽鹫呦碛袃?yōu)先知情權(quán)。教室型,這是采用得最多的一種形式,它適用于以傳達(dá)情況、指示為目的的會(huì)議,這時(shí)與會(huì)者人數(shù)比較多、而且與會(huì)者之間不需要討論、交流意見(jiàn)。這種形式主席臺(tái)與聽(tīng)眾席相對(duì)而坐。主席臺(tái)的座次按人員的職務(wù)、社會(huì)的地位排列。主席的座位以第一排正中間的席位為尊位。 (五)、會(huì)議的接待禮儀:
一是會(huì)前檢查。 這是對(duì)在準(zhǔn)備工作階段考慮不周或不落實(shí)的地方進(jìn)行的補(bǔ)救。比如檢查音像、文件、錦旗等是否準(zhǔn)備齊全。
二是提前進(jìn)入接待崗位。 接待人員應(yīng)該在與會(huì)者到來(lái)之前提前進(jìn)入各自的崗位、并進(jìn)入工作狀態(tài)。一般的接待工作分以下幾個(gè)崗位。
1、簽到。設(shè)一張簽字臺(tái),配上1-2名工作人員,如果是要求接待檔次比較高,可以派禮儀小姐承擔(dān)。簽字臺(tái)北有毛筆、鋼筆和簽到本。向客人遞鋼筆時(shí),應(yīng)脫下筆套,筆尖對(duì)自己,將筆雙手遞上。如果是毛筆,則應(yīng)蘸好墨汁后再遞上。簽到本應(yīng)精致些,以便保存。如需要發(fā)放資料,應(yīng)禮貌地雙手遞上。接待人員應(yīng)經(jīng)常向會(huì)議組織者匯報(bào)到會(huì)人數(shù)。
2、引座。簽到后。會(huì)議接待人員應(yīng)有禮貌地將與會(huì)者引入會(huì)場(chǎng)就座。對(duì)重要領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)先引入休息室,由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)親自作陪,會(huì)議開(kāi)始前幾分鐘再到主席臺(tái)就座。
3、接待。與會(huì)者坐下后,接待人員應(yīng)遞茶,或遞上毛巾、水果,熱情向與會(huì)者解答各種問(wèn)題,滿足各種要求,提供盡可能周到的服務(wù)。 (六)、會(huì)議的服務(wù)禮儀:
差錯(cuò),應(yīng)不動(dòng)聲色地盡快處理,不能驚動(dòng)其他人,不能慌慌張張,來(lái)回奔跑,將與會(huì)者的注意力引到自己身上,否則,這將是極大的工作失誤。5、服務(wù)會(huì)議應(yīng)緊湊,不要出現(xiàn)冷場(chǎng)的局面。這就要求各個(gè)工作人員“嚴(yán)陣以待”,做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。6、要做好會(huì)后服務(wù)的準(zhǔn)備。會(huì)議進(jìn)行之中,就應(yīng)為會(huì)后服務(wù)做好準(zhǔn)備。如,會(huì)后要照相,就應(yīng)提前將場(chǎng)地、椅子等布置好,攝影師做好攝影的準(zhǔn)備。另外,會(huì)后的用車也應(yīng)在會(huì)議結(jié)束前妥善安排。
(七)、會(huì)后服務(wù):
會(huì)議結(jié)束后,全部接待人員應(yīng)分工明確地做好善后處理工作。
1、組織活動(dòng)會(huì)議結(jié)束后,有時(shí)還會(huì)安排一些活動(dòng)。如聯(lián)歡會(huì)、會(huì)餐、參觀、照相等,這些工作很繁瑣,應(yīng)有一位領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一指揮和協(xié)調(diào),而且這位領(lǐng)導(dǎo)要有很強(qiáng)的組織能力才能勝任,同時(shí)其他接待人員要積極配合,各負(fù)其責(zé),做好自己分擔(dān)的工作,以保證活動(dòng)計(jì)劃的順利實(shí)施。
2、送別根據(jù)情況安排好與會(huì)者的交通工具,使其愉快、及時(shí)地踏上歸程。
3、清理會(huì)議文件 回收有關(guān)文件資料,整理會(huì)議紀(jì)要,會(huì)議總結(jié)。
完結(jié)!請(qǐng)老師指正。
致 to:酒店總經(jīng)理 日期 date:2015-5-30由from:營(yíng)銷部抄送 cc:各部門 事項(xiàng)subject:酒店大型會(huì)議銷售方案 尊敬的王總:根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,目前酒店需轉(zhuǎn)型為會(huì)議型酒店,會(huì)議客源涵蓋了各部門全面消費(fèi)行為,包括:會(huì)議、住宿、用餐,現(xiàn)對(duì)大型會(huì)議銷售做出以下優(yōu)惠:
一、 會(huì)議室:
價(jià)格單位:元/場(chǎng)
二、 客房:
價(jià)格單位:元/間.夜
三、用餐:
1.會(huì)議用餐圍桌最低標(biāo)準(zhǔn)600元,上不封頂。
2.會(huì)議用餐自助餐最低標(biāo)準(zhǔn)45元/位,上不封頂。(人數(shù)在60人以上可開(kāi))
備注:促銷價(jià)格均為大型團(tuán)隊(duì)入住,現(xiàn)金結(jié)算為準(zhǔn)(包含用餐、住宿),如只使用會(huì)議室、客房,最低價(jià)格按協(xié)議價(jià)格執(zhí)行。
四、宣傳:
可以用宣傳冊(cè)的方式在宣傳冊(cè)上注明酒店會(huì)議室優(yōu)惠酬賓活動(dòng),以打折方式吸引客人,宣傳冊(cè)上注明折上折的價(jià)格,達(dá)到酒店宣傳的效果。 會(huì)議能夠幫助酒店擺脫淡季,因受到節(jié)假日以及淡季性的影響,房間出租率會(huì)明顯降低,而相對(duì)而言,會(huì)展活動(dòng)雖然也具有一定的季節(jié)性,但總體來(lái)看不是十分明顯,如果酒店為會(huì)議型酒店,必須了解和掌握會(huì)議的特點(diǎn),通過(guò)不斷研究,提升會(huì)議的營(yíng)銷和服務(wù)能力,并且通過(guò)出色的會(huì)議接待將酒店的口碑和品牌迅速傳播出去從而招徠到更多的會(huì)議客源。
妥否,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示。
錦都國(guó)際酒店
2015年5月30日
酒店招標(biāo)服務(wù)方案篇十三
(二)分解培訓(xùn)項(xiàng)目;例,擺臺(tái)過(guò)程的分解。
(三)培訓(xùn)具體工作的落實(shí);
(四)四步培訓(xùn)法:1,講解;2,示范;3,嘗試;4,跟蹤指導(dǎo);
(五)情景培訓(xùn)法:例:晚餐時(shí)間,光線朦朧,小客人把冰激凌潑翻,應(yīng)如何處理。
(六)培訓(xùn)結(jié)果的總結(jié)。
其次,培訓(xùn)架構(gòu)暫定如下:
1,餐廳禮儀,禮儀不僅僅是表面的恭敬,而且是發(fā)自內(nèi)心的尊敬和熱心。
“菜”在外,“禮”在心。
包括:國(guó)際通用稱呼禮:
1)國(guó)際上對(duì)男性和女性的稱呼;
2)對(duì)地位高的官方人士稱呼;
3)對(duì)來(lái)自君主制國(guó)家貴賓的稱呼;
4)對(duì)有職業(yè),職務(wù)和學(xué)位者的稱呼;
5)對(duì)軍人的稱呼;
6)對(duì)神職人員的稱呼;
7)關(guān)于中國(guó)少數(shù)民族的稱呼;
8)部分國(guó)家的稱呼禮節(jié)須知;
(一)國(guó)內(nèi)習(xí)慣稱呼禮:
1)敬稱詞的運(yùn)用;
2)謙稱詞的運(yùn)用;
3)美稱詞的運(yùn)用;
4)婉稱詞的運(yùn)用;
5)昵稱詞的運(yùn)用:
(二)外交活動(dòng)稱呼禮;
1)要特別重視規(guī)范性問(wèn)題
2)周到并照顧到不同國(guó)家的文化習(xí)慣
3)其他需要注意的禮節(jié);
(三)圓滿答客的禮節(jié);
1)問(wèn)答客人語(yǔ)氣要婉轉(zhuǎn)
2)打擾客人也要講究禮儀
3)與客交談話題要講禮儀
4)與西方人交往的“八不問(wèn)”,年齡,婚姻,收入,住址,經(jīng)歷,工作,信仰,身體。
5)圓滿答客的其他禮節(jié);
(四)使用名片的禮節(jié):
1)使用名片的作用;
2)遞接名片的禮節(jié);
3)名片印制的禮儀規(guī)范;
(五)接聽(tīng)電話的禮節(jié):
1)“三響之內(nèi)”必接聽(tīng);
2)問(wèn)好之后再問(wèn)候;
3)避免用過(guò)于隨便的語(yǔ)言;
4)要學(xué)會(huì)注意聆聽(tīng);
5)要培養(yǎng)做記錄的習(xí)慣;
6)說(shuō)話語(yǔ)氣要平和;
7)要禮貌地接聽(tīng)電話;
8)禮貌地中斷或轉(zhuǎn)接電話;
9)答話聲音要親切;
10)關(guān)于音量與聲調(diào)問(wèn)題;
11)如何婉轉(zhuǎn)地結(jié)束電話;
(六)餐廳衛(wèi)生的禮節(jié);
1)關(guān)于個(gè)人衛(wèi)生問(wèn)題;
2)關(guān)于工作衛(wèi)生問(wèn)題;
3)關(guān)于環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題;
4)關(guān)于餐具衛(wèi)生問(wèn)題;
5)關(guān)于食品衛(wèi)生問(wèn)題;
(七)客我關(guān)系的禮節(jié);
1)顧客心理要求;
2)顧客就餐動(dòng)機(jī);
3)顧客就餐通常的生理需求;
4)須要擺正客我之間的關(guān)系;
2,顧客性格分析,了解不同性格的顧客,應(yīng)如何接引,他們有哪些性格習(xí)慣及喜好;面對(duì)他們的提問(wèn)和疑慮應(yīng)如何解答。
力量型性格顧客;
活潑型性格顧客;
思考型性格顧客;
和平型性格顧客;
培訓(xùn)內(nèi)容包括:
形體訓(xùn)練,表情(微笑的標(biāo)準(zhǔn)),形體姿勢(shì)(站姿,坐姿,拾物......)
化妝知識(shí);
化妝的基本知識(shí),淡妝與彩妝手法等等。
色彩知識(shí),春季色到冬季色的搭配等。
酒店招標(biāo)服務(wù)方案篇十四
加強(qiáng)員工的專業(yè)知識(shí)和技能培訓(xùn),增強(qiáng)員工隊(duì)伍的整體文化素質(zhì)。使培訓(xùn)過(guò)的'服務(wù)員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)和各項(xiàng)操作技能。
酒店所有在職服務(wù)人員。
半脫產(chǎn),分批培訓(xùn)。
公司管理項(xiàng)目,服務(wù)員職業(yè)素質(zhì),餐飲服務(wù)技能,餐廳服務(wù)基本程序,顧客心理學(xué),禮貌用語(yǔ);培訓(xùn)中理論培訓(xùn),技能培訓(xùn),實(shí)踐操作相結(jié)合。學(xué)員以動(dòng)手為主,多采用情景模擬,提高學(xué)員參與興趣,也可開(kāi)展講座,每階段結(jié)束后對(duì)學(xué)員進(jìn)行考評(píng),可采用口述問(wèn)答,模擬操作等形式。
分兩批輪流培訓(xùn),周一,三,五上午8:00——11:00,共20天
公司聘請(qǐng)優(yōu)秀講師與從業(yè)人員
講師講課費(fèi)用:20xx0
道具費(fèi):3000
場(chǎng)地費(fèi):4000
資料費(fèi):5000
合計(jì):32000元
為保證本次新員工培訓(xùn)方案有效實(shí)施,確保培訓(xùn)期間的安全,特制定新員工培訓(xùn)紀(jì)律及要求:
(1)所有入職新員工須按要求準(zhǔn)時(shí)報(bào)到,不得遲到;
(2)報(bào)到后必須服從入職培訓(xùn)的相關(guān)要求與管理;
(3)培訓(xùn)期間不得隨意外出。有事外出須有書面請(qǐng)假條,經(jīng)同意后方可外出。
(4)學(xué)員間要團(tuán)結(jié)互助。相互關(guān)心。相互愛(ài)互,確保培訓(xùn)任務(wù)圓滿完成。
(5)理論課培訓(xùn)需嚴(yán)格遵守課堂紀(jì)律,認(rèn)真做好筆記,努力的上好入職后的第一課。
酒店招標(biāo)服務(wù)方案篇十五
為全面提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和接待水平,大力提高服務(wù)意識(shí),重點(diǎn)樹(shù)立良好形象,根據(jù)國(guó)家旅游局《20xx全國(guó)旅游服務(wù)質(zhì)量提升年活動(dòng)方案》和地區(qū)旅游局《旅游服務(wù)質(zhì)量提升年活動(dòng)方案》,決定在酒店各部門開(kāi)展旅游星級(jí)飯店服務(wù)質(zhì)量提升年活動(dòng),制定本方案如下:
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),堅(jiān)持以“弘揚(yáng)企業(yè)服務(wù)理念,塑造服務(wù)全新形象”為核心,以服務(wù)質(zhì)量提升為重點(diǎn),提升全體員工的服務(wù)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、品牌意識(shí),提升專業(yè)化管理水平,提升全體員工的綜合素質(zhì),創(chuàng)造一流的工作環(huán)境和氛圍。
通過(guò)為期一年的服務(wù)質(zhì)量提升年活動(dòng),大力提升服務(wù)水平和管理水準(zhǔn),使優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念更加深入人心,旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量管理更加完善,賓客滿意度穩(wěn)步提升。
(一)健全組織:成立服務(wù)質(zhì)量提升年活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組(略)。
(二)啟動(dòng)與部署階段(20xx年1月-3月):
本階段以“營(yíng)造活動(dòng)氛圍、提高服務(wù)意識(shí)”為根本目標(biāo),以“提高認(rèn)識(shí)、查找問(wèn)題、制定方案”為核心,全面動(dòng)員,把任務(wù)落實(shí)到每一個(gè)部門、每一位員工。
1、查問(wèn)題,定方案,分任務(wù)。酒店組織力量對(duì)本酒店的基礎(chǔ)建設(shè)、服務(wù)質(zhì)量和管理水平等內(nèi)容進(jìn)行全面深入地調(diào)研,明確各部門在服務(wù)質(zhì)量上存在的主要共性問(wèn)題,并掌握各部門突出的個(gè)性問(wèn)題,有針對(duì)性地制定提升服務(wù)質(zhì)量的具體工作實(shí)施方案,在部門內(nèi)進(jìn)行動(dòng)員部署,指導(dǎo)各部門開(kāi)展活動(dòng)。
2、明責(zé)任、定目標(biāo),講激勵(lì)。要充分了解“20xx服務(wù)質(zhì)量提升年”活動(dòng)主題及內(nèi)涵,明確任務(wù)及要求,根據(jù)目前酒店實(shí)際,以多種形式營(yíng)造活動(dòng)氛圍,制定酒店各部門、各階段詳細(xì)的活動(dòng)方案,并認(rèn)真組織開(kāi)展好酒店服務(wù)質(zhì)量提升年各項(xiàng)活動(dòng)。
3、分階段主要活動(dòng):
(1)召開(kāi)酒店全體員工動(dòng)員大會(huì),宣布《xx酒店開(kāi)展“20xx服務(wù)質(zhì)量提升年”活動(dòng)方案》。
(2)舉行管理人員向全體員工承諾活動(dòng)。
(3)全年推出“提升酒店服務(wù)質(zhì)量全面質(zhì)檢、安檢活動(dòng)”。通過(guò)每周檢查,每月匯總質(zhì)檢、安檢存在問(wèn)題,并與每月部門工資考核掛鉤的辦法,全面促進(jìn)各部門服務(wù)質(zhì)量的提升。
(4)3月份開(kāi)展“展風(fēng)采、唱紅歌”比賽活動(dòng)。
(5)3月—5月、10月—12月開(kāi)展以“修煉內(nèi)功、提升品質(zhì)”為主題的系列培訓(xùn)活動(dòng)。
(6)4月初開(kāi)展春季消防演練活動(dòng)。
(7)4月低開(kāi)展配樂(lè)詩(shī)朗誦活動(dòng)。
(8)6—9月開(kāi)展“微笑服務(wù)月”活動(dòng)。
(三)質(zhì)量提升階段(20xx年4月-11月):
圍繞質(zhì)量管理基本要求,全面開(kāi)展酒店服務(wù)質(zhì)量提升活動(dòng),這是質(zhì)量提升的關(guān)鍵,本階段工作的主要流程為“查找問(wèn)題——主題培訓(xùn)——專題活動(dòng)——明查暗訪”,具體步驟如下:
1、查找服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題。各部門要從全面提升服務(wù)質(zhì)量的高度出發(fā),認(rèn)真自查,發(fā)現(xiàn)、梳理服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題,配合質(zhì)檢、安檢組提出的問(wèn)題,擬定整改計(jì)劃,逐步推進(jìn)以質(zhì)量管理為核心的酒店管理和運(yùn)行模式,建立與完善酒店內(nèi)部的監(jiān)督和運(yùn)行服務(wù)質(zhì)量制度和標(biāo)準(zhǔn)。
2、進(jìn)行專項(xiàng)主題培訓(xùn)。要求酒店各部門結(jié)合各自存在的問(wèn)題,并依據(jù)國(guó)家《旅游星級(jí)飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)《星級(jí)飯店訪查規(guī)范》,與人事行政部配合,集中或分部門地圍繞“修煉內(nèi)功、提升品質(zhì)”,開(kāi)展各種類、各層次的主題培訓(xùn),以全面提升服務(wù)技能、服務(wù)水平和管理能力。活動(dòng)時(shí)間為20xx年3月至5月和10月至12月。
3、進(jìn)行專項(xiàng)主題活動(dòng)。展開(kāi)“管理人員向員工承諾”、“滿意度測(cè)評(píng)”、“唱紅歌”、“背詩(shī)詞”和“微笑服務(wù)月”等主題活動(dòng)切實(shí)提高酒店全體員工的專業(yè)素養(yǎng)和品質(zhì)意識(shí)?;顒?dòng)時(shí)間為20xx年1月至11月。
4、進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量暗訪檢查。11月底,酒店質(zhì)檢組、安檢組還將對(duì)各部門進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量暗訪檢查,對(duì)在暗訪檢查中發(fā)現(xiàn)的重復(fù)出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題將通過(guò)員工事業(yè)欄進(jìn)行公告,同時(shí)建議影響該部門的年終獎(jiǎng)等級(jí)。
(四)總結(jié)鞏固階段(20xx年12月):
鞏固活動(dòng)成果,探討持續(xù)改進(jìn)的途徑,實(shí)現(xiàn)品質(zhì)的持續(xù)提升。
1、檢查驗(yàn)收:將活動(dòng)計(jì)劃、質(zhì)量提升體系建設(shè)、開(kāi)展培訓(xùn)、主題宣傳活動(dòng)、每月查找出來(lái)的問(wèn)題、整改的措施、整改后的效果等內(nèi)容整理成冊(cè)備查。
2、總結(jié)表彰:對(duì)各部門開(kāi)展“服務(wù)質(zhì)量提升年”活動(dòng)的情況進(jìn)行全面總結(jié)。同時(shí)將根據(jù)活動(dòng)開(kāi)展情況,予以表彰、激勵(lì)和懲罰,并通過(guò)員工事業(yè)欄公告和全員大會(huì)等形式進(jìn)行宣傳,確保通過(guò)“服務(wù)質(zhì)量提升年”活動(dòng),涌現(xiàn)一大批優(yōu)秀的員工和管理人員,從而確保服務(wù)質(zhì)量的全面提升工作的順利進(jìn)行。同時(shí),對(duì)經(jīng)過(guò)整改仍不達(dá)標(biāo)的部門和員工將按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)給予處罰。
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),科學(xué)管理。為保證活動(dòng)年取得實(shí)效,要成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。由人事行政辦牽頭,具體負(fù)責(zé)活動(dòng)的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和督查工作。
2、宣傳到位,突出重點(diǎn)。做好全員、全方位宣傳,突出每月工作重點(diǎn),由人事行政部負(fù)責(zé),通過(guò)發(fā)文件、發(fā)簡(jiǎn)報(bào)和員工事業(yè)欄張榜等形式對(duì)活動(dòng)進(jìn)行宣傳。
3、建章立制,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)。各部門要完善操作流程和自檢制度,強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化操作流程與細(xì)節(jié)的管理。
4、加強(qiáng)管理,嚴(yán)格獎(jiǎng)罰。對(duì)活動(dòng)開(kāi)展期間表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個(gè)人予以表彰獎(jiǎng)勵(lì),并作為年終對(duì)各部門考核評(píng)優(yōu)的重要依據(jù)之一;對(duì)活動(dòng)期間敷衍應(yīng)付、推諉消極的部門,要追究其負(fù)責(zé)人的責(zé)任。
全體員工要高度重視,以身作則,充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展“20xx服務(wù)質(zhì)量提升年”活動(dòng)的重要意義,切實(shí)履行崗位職責(zé),結(jié)合工作性質(zhì)和工作實(shí)際,積極投身于提升服務(wù)質(zhì)量的具體工作中去。各部門要按照《方案》的總體要求,結(jié)合本部門工作實(shí)際,統(tǒng)籌兼顧、系統(tǒng)安排,確?;顒?dòng)有序開(kāi)展、扎實(shí)推進(jìn)。
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酒店招標(biāo)服務(wù)方案篇十六
1目標(biāo):加強(qiáng)員工的專業(yè)知識(shí)和技能培訓(xùn),增強(qiáng)員工隊(duì)伍的整體文化素質(zhì).使培訓(xùn)過(guò)的服務(wù)員具有良好的`職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)和各項(xiàng)操作技能.
2對(duì)象:酒店所有在職服務(wù)人員.
3培訓(xùn)形式:半脫產(chǎn),分批培訓(xùn).
4培訓(xùn)內(nèi)容與設(shè)置:公司管理項(xiàng)目,服務(wù)員職業(yè)素質(zhì),餐飲服務(wù)技能,餐廳服務(wù)基本程序,顧客心理學(xué),禮貌用語(yǔ).
培訓(xùn)中理論培訓(xùn),技能培訓(xùn),實(shí)踐操作相結(jié)合.學(xué)員以動(dòng)手為主,多采用情景模擬,提高學(xué)員參與興趣,也可開(kāi)展講座,每階段結(jié)束后對(duì)學(xué)員進(jìn)行考評(píng),可采用口述問(wèn)答,模擬操作等形式.
5培訓(xùn)時(shí)間:分兩批輪流培訓(xùn),周一,三,五上午8:00--11:00,共20天
6講師:公司聘請(qǐng)優(yōu)秀講師與從業(yè)人員
7經(jīng)費(fèi):講師講課費(fèi)用:20xx0
道具費(fèi):3000
場(chǎng)地費(fèi):4000
資料費(fèi):5000
合計(jì):32000元
8培訓(xùn)控制措施:為保證本次新員工培訓(xùn)方案有效實(shí)施,確保培訓(xùn)期間的安全,特制定新員工培訓(xùn)紀(jì)律及要求:
1、所有入職新員工須按要求準(zhǔn)時(shí)報(bào)到,不得遲到;
2、報(bào)到后必須服從入職培訓(xùn)的相關(guān)要求與管理;
3、培訓(xùn)期間不得隨意外出。有事外出須有書面請(qǐng)假條,經(jīng)同意后方可外出。
4、學(xué)員間要團(tuán)結(jié)互助、相互關(guān)心、相互愛(ài)互,確保培訓(xùn)任務(wù)圓滿完成。
5、理論課培訓(xùn)需嚴(yán)格遵守課堂紀(jì)律,認(rèn)真做好筆記,努力的上好入職后的第一課。
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