實用食堂管理培訓心得體會(通用20篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-02 00:09:02
實用食堂管理培訓心得體會(通用20篇)
時間:2023-11-02 00:09:02     小編:溫柔雨

寫心得體會可以激發(fā)我們的思考和創(chuàng)新能力,提高自己的總結和歸納能力。那么,如何寫出一篇較為完美的心得體會呢?首先,我們需要明確心得體會是對具體事件和經驗的總結,要結合實際情況,突出重點,言簡意賅。其次,心得體會的內容應該具有針對性和實用性,既要對自己有幫助,也要對他人有啟發(fā)。同時,言之有物、觸動人心也是寫好心得體會的重要因素。此外,要注重思考和分析,深入挖掘事物背后的道理和規(guī)律,反思自己的不足和成長空間。最后,在撰寫心得體會時要注意語言的準確性、條理性和連貫性,做到言之有據(jù),觀點明確,易于理解。以下是小編為大家收集的心得體會范文,希望對大家的寫作有所啟發(fā)。

食堂管理培訓心得體會篇一

最近,我參加了一場關于食堂管理培訓的培訓課程。作為一個對餐飲行業(yè)充滿熱情的人,我熱衷于了解如何更好地管理食堂,并提供更好的服務。這次培訓給了我一個寶貴的機會,讓我不僅深入了解了食堂管理的重要性,還學到了一些關鍵的管理技巧和策略。在這篇博客中,我將分享我在培訓中的心得體會。

第二段:重視食堂管理的重要性

培訓課程的第一部分是關于食堂管理的重要性。通過培訓師的講解,我了解到食堂管理對于提高員工工作效率、確保食品安全和提升客戶滿意度都起著至關重要的作用。一個良好的食堂管理不僅可以提供美味的食物,還能營造舒適的用餐環(huán)境,讓客人感受到良好的服務。在這個過程中,培訓師分享了一些關于人員安排、食品衛(wèi)生、食材采購等方面的管理技巧,這些技巧對于提升食堂管理效率非常實用。

第三段:學習管理技巧和策略

在培訓的第二部分,我們學習了一些關于食堂管理的重要技巧和策略。其中一個關鍵點是如何合理安排人員。通過合理分工,我們可以最大限度地利用員工的優(yōu)勢,提高工作效率。此外,課程還強調了培訓員工的重要性。一個受過良好培訓的員工將能夠提供更好的服務,保證食品安全,并有效地處理突發(fā)事件。除此之外,我們還學到了一些關于食品采購、庫存管理和客戶滿意度調查等方面的知識,這些都為我們完善食堂管理提供了指導和幫助。

第四段:實踐經驗與反思

與其他培訓課程不同的是,這次培訓還給我們提供了實踐的機會。我們分組前往一家當?shù)氐氖程?,實際操作并運用我們學到的知識和技巧。在這個過程中,我們遇到了一些挑戰(zhàn),例如人員調度不合理、食品超售等問題。然而,通過團隊的努力,我們成功解決了這些問題,并取得了很好的效果。這次實踐經驗不僅鍛煉了我們的管理能力,還讓我們意識到了實踐的重要性和與理論知識的結合。

第五段:總結與展望

通過這次食堂管理培訓,我深刻認識到了食堂管理的重要性,并學習到了一些關鍵的管理技巧和策略。我相信,這些知識和經驗將在我未來的工作中發(fā)揮重要作用。我希望能夠應用這些技巧,打造一個更高效、更舒適的食堂環(huán)境,給員工和客人帶來更好的體驗。同時,我也希望能夠不斷學習和進步,與同行們一起分享經驗,促進食堂管理水平的提升。

食堂管理培訓心得體會篇二

在接到參加食堂管理培訓的通知時,我感到非常興奮和期待。作為一個新員工,我對食堂管理還不是很了解,這次培訓對于我來說是一個了解行業(yè)、提升技能的機會。我期望通過培訓,掌握食堂管理的基本知識和技巧,提高自己的組織和溝通能力,為日后的工作打下堅實的基礎。

段二:培訓內容及體會

培訓開始后,我們首先學習了食品安全和衛(wèi)生知識。通過專業(yè)的講師講解和實地考察,我深刻認識到食品安全的重要性,了解了食品安全的管理流程和標準。此外,還學習了人員管理和團隊合作的技巧,了解了如何激發(fā)員工的工作熱情和凝聚力。我參加了模擬演練和小組討論,通過與其他同學的交流,我不僅學到了很多管理思維和技巧,也充分感受到了團隊合作的力量。

段三:培訓的收獲與感悟

通過培訓,我對食堂管理有了更深入的了解,并掌握了一些實用的管理技巧。我意識到食堂管理是一項需要耐心和細心的工作,對細節(jié)的關注至關重要。此外,培訓還讓我認識到管理者的責任,我們不僅要管理好食堂的運營,還要關心每一位員工的工作和生活。這種責任感讓我深感自己的成長和進步。

段四:培訓對日后工作的影響

培訓結束后,我回到食堂工作崗位上,我發(fā)現(xiàn)自己的工作效率和組織能力有了明顯的提升。我運用所學管理技巧,優(yōu)化了工作流程,提高了員工的工作效率和服務質量。同時,我也更加注重與員工的溝通和關心,使團隊更加團結和和諧。通過實踐,我發(fā)現(xiàn)培訓不僅僅是為了學到知識,更重要的是能夠應用到實際工作中,并產生實際效果。

段五:總結與展望

通過這次食堂管理培訓,我不僅學到了很多實用的管理知識和技巧,還得到了職業(yè)發(fā)展的機會。我要感謝公司給予我這樣的培訓機會,也感謝培訓師和同學們的幫助和支持。未來,我還會繼續(xù)學習和提升自己的管理能力,不斷完善自己,為食堂管理做出更大的貢獻。同時,我也希望能夠幫助其他員工,提高他們的工作技能和素質,共同推動食堂管理水平的提升。

在整個培訓過程中,我深刻認識到了食堂管理的重要性和挑戰(zhàn)。通過不斷學習和實踐,我相信我會成為一名優(yōu)秀的食堂管理者,為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。

食堂管理培訓心得體會篇三

作為一個食堂管理人員,如何提高自己的管理水平和服務質量呢?參加食堂管理培訓是一個很好的途徑。最近我參加了一次食堂管理培訓,下面我將分享我在培訓中得到的收獲和體會。

第二段:學習內容

在培訓中,我們學習了很多內容,包括食品安全知識、食品材料認知、食品營養(yǎng)與搭配、服務禮儀、廚藝技巧等。尤其是在食品安全方面,培訓老師講解了很多常見的食品質量問題和控制措施,讓我更加清楚了食品衛(wèi)生管理的重要性。此外,在廚藝技巧方面,老師分享了許多實用的技巧和方法,讓我對食堂菜品的選擇和烹飪方式有了更深入的了解。

第三段:體驗和反思

在實踐環(huán)節(jié)中,我們擔任了一天的食堂工作,包括準備食材、烹飪菜品、服務顧客等。通過親身體驗,我深刻感受到了食堂工作的困難和挑戰(zhàn),也認識到了自己在管理和服務方面的不足。這讓我對食堂管理這一職業(yè)有了更深入的理解和認識,同時也明白了自己需要不斷努力提高自己的能力,提供更好的服務。

第四段:培訓啟示

在培訓中,一些啟示給我留下了深刻的印象。我認識到,食堂管理人員不僅需要對食品質量有足夠的了解和掌控,還需要具備高度的責任心和服務意識。面對顧客的投訴和挑剔,我們需要不斷磨練自己的專業(yè)水平和服務能力,以提供更滿意的服務。另外,我還認識到,食品安全和衛(wèi)生問題關系到廣大顧客的身體健康,食堂管理人員需要時刻保持警覺,全面把控食品安全,保證顧客的健康安全。

第五段:總結

通過這次食堂管理培訓,我獲得了很多知識和經驗,更加清晰了自己的職業(yè)理念和價值觀。我將在今后的工作中不斷學習和實踐,提高自己的綜合素質和服務能力,為顧客提供更優(yōu)質的服務。希望更多的食堂管理人員能夠參加這樣的培訓,提高自己的職業(yè)技能和素養(yǎng),為推動食堂管理行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。

食堂管理培訓心得體會篇四

本人現(xiàn)任臨泉縣第四中學思想品德課任教師,參加工作以來,我始終沒有離開班主任這個工作崗位,所在班級集體中同學互相團結,銳意進取,自覺遵守《中學生守則》《中學生日常行為規(guī)范》,各種活動開展得有聲有色,學生綜合素質普遍提高,在各項評比中均名列前茅。任現(xiàn)職以來,所帶班級學生朝氣蓬勃,成績在校內遙遙領先,受到校內外師生和家長的一致好評。

現(xiàn)將任現(xiàn)職以來的班主任工作總結如下:

一、愛崗敬業(yè),為人師表,無私奉獻。

幾年來,本人深知“身教勝于言教”的道理,始終如一地堅持四項基本原則,以“三個代表”重要思想武裝自己,忠誠黨的教育事業(yè),遵紀守法,自覺履行教師職責,無私奉獻。雖集語文教師,班主任工作于一身,但從沒無故曠過學生一節(jié)課。用實際行動給學生以感染和熏陶,使用學生深受感動。日常工作中要求學生助人為樂,無私奉獻,我自已必須首先做到。

二、抓住時機,滲透思想教育。增強學生明辨是非的能力

班主任工作主要是思想教育工作。我除了在會上給學生讀報,講故事,言傳身教外,還抓住生活中的典型事例,適時地加以引導,有助于學生明辨是非,提高思想認識,做到愛憎分明。在禁毒課上,本地一些不法之徒被子正法,我和同學們圍繞販毒分子所認識的“犧牲一人,造福人孫”的言論進行了討論。分析大家與小家的關系,使同學們認識到販毒吸毒給人民生命脈財產帶來的巨大損失,自覺地宣傳禁毒,遠離毒品,珍愛生命。

三、注重選拔培養(yǎng)學生干部,增強班干部的凝聚力。

班級干部隊伍素質的高低關系到班級工作的質量,因此選拔培養(yǎng)高素質的干部是班級工作中不容忽視的一環(huán)。每逢開學初,我都要對上學期的干部進行全面考評,根據(jù)其實際工作能力,決定是否留用,將思想素質高,以身作則,樂于為大家報務的同學吸收到干部隊伍中來,大大增強了干部隊伍的戰(zhàn)斗力和凝聚力。于是,在我的引導下,班干部帶領全班同學有組織地進行了各種形式的活動,定期召開主題班會,引導學生看清形勢,樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀,成立了學習雷鋒小組、課外活動、興趣小組、手抄報比賽等,大大豐富了學生的課余生活,培養(yǎng)了能力,增強了自身素質,深受全校師生的贊賞,僅上學年,我班就出現(xiàn)好人好事近300件。

四、關心學生身心健康,培養(yǎng)學生良好的生活習慣。

三、教育學生生活儉樸,不吃零食。幾年來,我所帶的班級學生不在吃穿上攀比,更沒有穿著奇裝異服的,教室內幾乎沒有吃瓜子、糖果的。在歷次衛(wèi)生評比中,成績優(yōu)異。為同學提供了良好的學習場所,第四,節(jié)儉習慣的養(yǎng)成使同學們攢下了一些零用錢,于是,我不失時機地引導學生將其用于購買書籍和學習用具為困難學生獻愛心等。

五、注重學生學習方法的指導,努力提高學生的學飛成績。

在思想教育的同時,本人還經常對學生進行學習方法上的指導。相當一部分學生由于數(shù)學差或英語差,作為主科語數(shù)外有一門瘸腿,就很難在考試中取勝,象之前我們班的莊麗、侯偉等,在八年級時就出現(xiàn)這種現(xiàn)象,其他科非常優(yōu)秀,就是數(shù)學或英語較弱,這些學生能把瘸腿科補上去,考取好的高中絕對沒什么問題。我知道后多次找他們了解情況,及時與任課教師聯(lián)系,同家長商量對策,迅速扭轉了局面。在那年的中考中他們考上理想的高一級學校。另外,還對不同層次,不同愛好的學生因材施教,使他們得到全面協(xié)調的發(fā)展。由于平時思想工作跟得上,學生視野開闊,觀念更新快,不少同學都希望在將來能學得一技之長,在社會上展現(xiàn)自已的人生風彩。我有一個信念,在學生時代不可能每一個學生都是優(yōu)秀的,但走上社會在不同的生活領域,他們就可能人人成為優(yōu)秀者。這正是我們當教師的天職。

當然,這些成績的獲取得與各級領導的關心,各方面的配合是分不開的,在今后的工作中,我將始終如一貫徹素質教育,實施新課改革。為人師表,教書育人,心系學生,著眼未來,為培養(yǎng)社會所需要的人才而不懈努力。

食堂管理培訓心得體會篇五

作為一名大學生,我每天都要在學校食堂就餐。然而,我常常遇到食堂管理不善、餐品質量參差不齊的問題。為了提高食堂管理水平,食堂對員工進行了一系列的管理培訓。近期,我參加了一次食堂管理培訓,收獲頗豐,今天我將為大家分享一下我的心得體會。

第二段:培訓內容

這次食堂管理培訓的內容包括食品安全及衛(wèi)生管理、食材采購與質量控制、員工培訓與激勵等多個方面。其中,食品安全及衛(wèi)生管理是我所關注的重點。我們學習了食品安全的基本要點,如保鮮、消毒、食品儲存等。同時,我們也了解了餐品與食材的衛(wèi)生要求,掌握了正確的操作方法及食品安全常識。

第三段:培訓體會

在食堂管理培訓中,我收獲最大的體會是重視食堂的衛(wèi)生和質量控制至關重要。我意識到食堂作為一個為大家提供營養(yǎng)餐的場所,應該注重衛(wèi)生,保障大家的健康。而為了提高食堂餐品質量,我們應該加強食材采購環(huán)節(jié),選擇新鮮、優(yōu)質的食材。另外,我還發(fā)現(xiàn)培訓中強調了員工培訓和激勵的重要性。通過向員工傳遞知識和培訓技能,可以提高他們的服務水平,為大家提供更好的用餐體驗。

第四段:培訓成果

通過這次食堂管理培訓,我和其他員工都深受啟發(fā),意識到提高食堂管理水平的迫切性。一方面,通過加強食品安全的學習和貫徹,我們將為大家提供更加安全、衛(wèi)生的餐品。另一方面,我們將從源頭抓起,加強采購環(huán)節(jié)的監(jiān)管,確保食材的質量。此外,我們還將加強員工培訓,提高服務質量,為大家提供更加周到細致的服務。

第五段:總結與展望

通過這次食堂管理培訓,我深刻意識到提高食堂管理水平對于我們大家的身體健康和生活質量的重要性。只有加強食品安全和餐品質量的控制,提高員工的服務水平,我們的食堂才能更好地滿足大家的需求。未來,我希望這次培訓不僅僅是一個開始,而是食堂管理不斷提升的起點。希望食堂管理者能夠重視食堂管理培訓,將食堂打造成為一個衛(wèi)生、安全、優(yōu)質的就餐場所。

食堂管理培訓心得體會篇六

作為一名在校大學生,能夠進行特種作業(yè)培訓是我的幸福之一,在xx年特種作業(yè)培訓中我有幸參與了培訓的前期準備工作:

1、根據(jù)學習的內容確定培訓內容。

2、在老師指導下對培訓內容進行了深入地學習研究,以及培訓后的考試成績進行總結,為今后的特種作業(yè)培訓打下了堅實的基礎。

3、根據(jù)老師布置的作業(yè)內容進行了分類整理,并在學期中進行了整修。

4、針對學生在作業(yè)中存在的一些不規(guī)范現(xiàn)象,老師們積極進行了分析,以及學習中的一些具體情況,并對作業(yè)中存在的問題進行了一些解決,對作業(yè)本的擺放也有了一定的了解。

5、老師們在作業(yè)的過程當中發(fā)現(xiàn),在學校學習時,我們對于作業(yè)的分類、作業(yè)的設置、作業(yè)的要求、作業(yè)的時間、作業(yè)的要求和作業(yè)的質量都不一,而是不是一個很大的方向,這樣的一種現(xiàn)象也是很普遍的現(xiàn)象,所以作為老師們必須要有這樣的認識,才能更好地把握作業(yè)的質量,才能更好地促進學生的學習。

6、針對學校教學的具體情況,老師們進行了相關的理論學習,使我們對特種作業(yè)有了一個更深的了解。

7、在學校的組織下,我們進行了相關的理論學習,為下學期特種作業(yè)培訓做好了準備。在本學期中我們進行了學校的作業(yè)培訓,在作業(yè)的設置方面也進行了深入的學習研究,以及培訓后的考試成績進行總結,為今后的特種作業(yè)培訓打下了堅實的基礎。作為一名特種作業(yè)培訓老師,我們的培訓是圍繞著特培作業(yè)培訓,而這次培訓對我來說,是一種全新的挑戰(zhàn)。這次培訓,讓我對于自己所從事的工作有了一些了解。

8、在教學能力方面。這次培訓讓我對于特種作業(yè)培訓有了新一輪的認識,也讓我對于作業(yè)要求有了新的理解。特種作業(yè)的教學能力是指在教學活動中所具備的基本技能,是在教學活動中所具有的基本能力。這種能力包括:

自己的能力和理想,自己的理想和實在的理想。理念的更新。

9、特種作業(yè)能力是一項重要的能力。它是特種作業(yè)培訓的一個重要內容,它是教師的一門必修課,這一門是我們從事特種作業(yè)的一個重要能力。特種作業(yè)的培訓不能僅僅停留在這樣的層面,更是要把培訓作為提高自己能力的一個方面來開展,在平時的教學活動中,我注意積累教學上的經驗,努力提高自己的理論水平,努力使自己成為一個專業(yè)型和研究型的教師。

10、對于特種作業(yè)中的一些技術要求。這次培訓,讓我們對于特種作業(yè)的一些技術要求有了一個更深入的認識。特種作業(yè)是我們從事特種作業(yè)的一個重要內容。特種作業(yè)的培訓不僅僅讓我們對于特種作業(yè)有了一個更深入的了解,也讓我們對于特種作業(yè)的一些理解更深了。特種作業(yè)的理念在培訓中也有了新的認識。特種作業(yè)在培訓中的一些理念讓我們對于特種作業(yè)的一些理念有了一個更深入的理解。特種作業(yè)在教學活動中的一些理念也讓我們進一步明確了自己的一些方法。特種作業(yè)的培訓,讓我對自己所從事的特種作業(yè)有了一個更深入的了解。特殊作業(yè)培訓,讓我對于特種作業(yè)的一些理解更深了。我相信我們有了這些理念,對于我們以后的作業(yè)也會更有動力。

這段日子的學習,給了我很大的感悟,特種作業(yè)培訓給我留下了很深的印象,讓我更清晰地了解到了自己在特種作業(yè)教學過程中的一些不足之處。

食堂管理培訓心得體會篇七

食堂管理是一個極為重要的職業(yè)領域,也是一個需要高度專業(yè)技能的職業(yè)。而經過近期的培訓,我深刻地認識到,食堂管理人員需要不斷地更新自己的知識和技能,與時俱進。本次培訓讓我認識到了一些管理上的不足,也讓我深入了解了企業(yè)食堂管理的精髓。在這篇文章中,我將會分享我對于食堂管理培訓的見解和體會。

第二段:培訓目標與實際操作

本次食堂管理培訓旨在幫助我們更好地掌握全面的食堂運營技能,包括采購、庫存、安全衛(wèi)生、人員管理等各方面的知識。在實際的操作中,我們接觸到了不同的情況,如供應商選擇、產品質量評估、人員考核等。這樣的實際操作提高了我們的分析問題和解決問題的能力,讓我們更加深入地掌握了食堂管理的內容。

第三段:全方位的培訓

在這次培訓中,我們不僅學習了很多理論知識,更重要的是每個環(huán)節(jié)都有實踐環(huán)節(jié)。例如,在貨源采購的環(huán)節(jié)中,我們要實地走訪供應商,對比價格和質量等;在人員管理的環(huán)節(jié)中,我們要做出合理的排班,確保工作進度和員工健康;在安全衛(wèi)生的環(huán)節(jié)中,我們要認真檢查現(xiàn)場,并進行預防性的措施。這些實踐環(huán)節(jié)增加了我們的管理經驗和技能,也提升了相關的知識和實踐水平。

第四段:團隊協(xié)作的重要性

在整個培訓過程中,我認識到團隊合作的重要性。在每個環(huán)節(jié)之間,我們都要交流,討論并取得共識。在采購時,我們需要討論價格和質量問題;在安全衛(wèi)生方面,我們需要多方考慮可能發(fā)生的情況。團隊協(xié)作是一個非常重要的因素,它可以促進信息的共享,共同解決問題,大大提高了工作效率,也提升了我們的協(xié)作能力。

第五段:總結與展望

在整個培訓過程中,我們掌握了許多有用的知識和技能,也認識到了一些管理上的不足。我認為,一個優(yōu)秀的食堂管理人員需要不斷地學習和更新知識和技能,以適應不同的市場需求和業(yè)務需求,同時也要不斷挑戰(zhàn)自己,追求更高的目標。因此,我將在以后的工作中,繼續(xù)努力,不斷學習和探索,為企業(yè)和員工創(chuàng)造更大的價值。同時,我也期待著以后的食堂管理培訓,能讓我們更加深入地學習和掌握食堂管理的精髓,提升我們的管理能力和水平。

食堂管理培訓心得體會篇八

為提高三高中教學質量,及時掌握教學中存在的新情況、新問題,以備不斷調整教學策略,為領導提供第一手資料,經校領導溝通批準,于20xx年5月5日,歷時8天,在市第一中學參加學習教學管理相關知識和技能,采取“聽、看、談、評議”等方式,本著“把學習借鑒結合起來、把反饋與提高結合起來”的原則進行學習。深入課堂共聽課8節(jié),其中數(shù)學3節(jié),化學3節(jié),語文、地理各一節(jié),參加集體備課2次,參加質量分析會2次,并與教務處李主任經常性地探討教學管理方面的相關工作,收獲頗深,初步了解和掌握了第一中學的教學管理方面的相關工作,現(xiàn)將體會報告如下:

一、 學校概況

本溪市第一中學是一所有著近70年辦學歷史的學校,是一所省級示范性高中,一中東校區(qū)是建國以來本溪市教育局投入最大的一個項目,是全市占地面積最大、建筑規(guī)模最高、設施最為齊備、教育環(huán)境最好的一所省內一流的現(xiàn)代化寄宿制高中,是一所上上下下充滿朝氣和活力的學校,是莘莘學子求真、求知的理想搖籃。學校環(huán)境優(yōu)雅,樓宇璀璨,自然人文融為一體。在學習過程中我發(fā)現(xiàn)學校在發(fā)展過程中逐步形成了三大特點:硬件設施新,師資隊伍強,學校管理嚴?;▓@式學校,軍隊式紀律,環(huán)境育人、服務育人、紀律育人,“全員參與”的德育模式已經形成,真正做到讓學生舒心、家長安心、社會放心。

二、 教學管理扎實有效,教學理念不斷更新。

1、通過深入課堂聽課,我看到了教師在努力向學生學習的促進

者、引導者轉變。教師不再居高臨下,而是培養(yǎng)學生的自信,把學習的機會還給學生;由原來的灌輸學習變?yōu)樘骄繉W習。在聽課過程中我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)學生在課堂上向教師提出問題。整節(jié)課學生與教師都在進行平等的交流,課堂氣氛活躍,學生興趣濃厚,學習態(tài)度積極,充分落實學為主體,教為主導,當堂達標的教學原則。

2、通過平時觀察,看到所有領導和教師都能做到尊重每一位學生做人的尊嚴和價值,都能用新的眼光看待學生,用贊美的語言激勵學生,課上課下感受到了師生之間的真誠交流。聽到了許多教師充滿人文關懷的話語。在這種和諧融洽的氛圍中,學生把老師當成了知心朋友,學習積極性較高,樂于表現(xiàn),敢于質疑。課上課下,經常會聽到學生自信的語言。

3、通過聽課和平時學習觀察,一中教學不只注重結果,更注重過程,注重實效。在教學中,教師能夠根據(jù)教學內容,創(chuàng)設問題情境,引導學生質疑,同時設置改錯本和知識歸納本,效果明顯。作業(yè)習題精選,統(tǒng)一內容,控制作業(yè)量,做精做透,規(guī)定完成每科作業(yè)時間不超過40分鐘,極大地提高了學生學習效率。

4、通過學習,發(fā)現(xiàn)一中教師均具有較強的責任心,上、下課準時,私自串代課情況從未發(fā)生,平時串課情況非常少,課前準備充分,課上發(fā)揮到位,課堂教學三大環(huán)節(jié):課前鞏固測試,中間20分鐘講練,最后知識歸納小結,體現(xiàn)的淋漓盡致,真正感受到了一中教師教學的風采。

5、通過學習,體驗到了急行訓練,糾錯本和知識歸納本獨具特

色,作用明顯。學案教學與作業(yè)相結合,能夠做到有布置,有檢查,有落實,有反饋,教學效果明顯。

6、課表編排科學合理,適用于各年級教學特點,輔導人員盡職盡責,領導檢查到位,總結到位,措施到位,獎懲分明,充分調動了教職員工的積極性和工作熱情。

三、 集體備課落實到位,扎實有效。

通過參加備課組的集體備課,感受到了各備課組能嚴格按照學校規(guī)定的備課時間進行,備課組長及組內教師真正能下功夫抓實集體備課各個環(huán)節(jié),尤其是學案教學,考試試卷分析。在備課過程中能統(tǒng)一進度,統(tǒng)一內容,統(tǒng)一要求,側重基礎知識、基本技能訓練,側重培養(yǎng)學生良好的學習習慣,真正做到了備教材,備學生。

四、質量分析會能注重實效

通過參加高三九模質量分析會和高二期中考試質量分析會,體會到了質量分析會的重要性和實效性。會上張紹賓校長對考試情況及成績做了深入透徹的分析及下一步整改要求,如:班與班、學科之間、平行班與奧賽班比較,進入前期人數(shù)比較等,指出了問題,表揚進步的班級和教師,在尖子生打造方面,學科復習無計劃性,換位思考,教師間及師生間交流,打牢基礎,不能推車式教學,備課組加強總結等方面做出了深入細致的分析,并指出了下一階段教學要求,關鍵是課堂教學改革,讓學生最受益的課堂才是最好的課堂,不能整天圍著教材轉,要適時適度拓寬加深,指出教師的課實用性要強,學生得到的要多,學生能自己解決為最好等,同時在備課、上課、作業(yè)、測試、自習等方面做了全面要求和部署,使我真正感受到了質量分析會的實效性和重要性。張紹賓校長的一番講話使我收獲頗豐,感受到了領導分析全面,強調、指導到位。

五、 高三教學井然有序,體現(xiàn)高三教學的重中之重

1、首先營造了良好的備考氛圍,如班級倒計時板,班級誓言,開展“沿著五四足跡,全力奮斗三十天,奪取高考全面勝利”等活動,在活動中學生簽字宣誓,鼓舞了師生士氣,為高考取得全面豐收打下了堅實的基礎。

2、高三教學措施明顯,落實到位,責任到人,齊抓共管,合理分工,分科目安排專人負責,定期召開教師會和質量分析會,全面部署,急行訓練,課節(jié)連排,周測試,糾錯本和知識歸納本的整理與使用均體現(xiàn)了高三教學的實效性、科學性。

3、考前三十天整體安排,如回歸教材,課前10分鐘質量檢測,三輪復習計劃上墻、交代給學生,規(guī)范解題步驟,抓好得分點等,有選擇性地選題、布題,控制作業(yè)量,多給學生自主學習時間及生物鐘調整等方面,安排的井井有條,同時在幫助學生找回自信心,建立信心方面做了周密的安排,突出了一中的高三教學管理和備考策略的特色。

食堂管理培訓心得體會篇九

時間匆匆,飛快流逝,我已經在"xx娛樂世界"愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著——是我的一貫準則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務,必須掌握七大要素:

1、微笑在ktv日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。"千里之行,始于足下",要想使自己精通業(yè)務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

4、重視就是要把每一位客人都視為"上帝"看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住"客人是我們的衣食父母"。

5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造"家"的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!

每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在"xx娛樂世界"感受到不一般的快樂!

玉不琢,不成器。此次培訓目的,是著力在錘煉專業(yè)技能、磨練意志、提高綜合素質、培養(yǎng)大局意識與團隊精神,盡而提高工作辦事效率。并要求在訓練面前不講條件,不找借口,不怕吃苦,雷厲風行,令行禁止。

看似簡單的要求卻在一次次轉體間,一次次行進與停止間,使我清楚的認識到自身的差距與不足。

培訓不但培養(yǎng)人有吃苦耐勞的精神,而且能磨練人的堅強意志。一分耕耘,一分收獲,的確如此呀,沒有付出就沒有收獲。端正態(tài)度,擺正位置,站軍姿,給我不屈脊梁的身體,也給了我無窮的毅力。練轉體,體現(xiàn)了敏捷的思維,更體現(xiàn)了團隊意識。不積滴水,無以成江海。

沒有我們每個人的努力,就不可能有一個完整的,高質量的隊伍。訓練的每一個動作,都讓我深深地體會到了團結的力量,合作的力量,以及團隊精神的重要,我相信,它將使我終身受益,無論在哪個崗位上。

當我看到每日培訓時主任一絲不茍的觀察每一名員工的隊列動作,在隊伍前糾正指導隊列動作忙碌的身影,雖然我沒有在ktv工作過,但公司給了我一次成為一個優(yōu)秀的服務員的機會,在這里我衷心地感謝公司對我們員工成長的關心。

這次培訓雖然很累,很苦,但我認為值得。通過這次培訓每位員工都學會了很多東西,學會的這些東西是用多少錢都買不到的。這些東西讓我們一生受用。

我為在這樣一個公司而感到驕傲和自豪,通過這次培訓對每位員工的素質都會有很大的提高,員工們的素質提高了,我相信公司的面貌也會煥然一新,我們的公司明天會更加美好。

與君共勉!

食堂管理培訓心得體會篇十

今年6月我有幸參加了南京市電教館在秦淮進修學校組織的網絡管理培訓,總的來說,授課老師分專題講解、準備充分,講解生動、細致,下面就談談筆者的一些心得體會。

第二、本次培訓讓我很感興趣的是pc軟件技術中vmware的使用。我校在20xx年就在信息組推廣使用pe工具、windowsxp快速部署、封裝;你可以在一張光盤中選擇,就能將ibmr40、ibmr51、富士通6230、富士通6240、dell160、dell4600等電腦在5分鐘內將操作系統(tǒng)、各種驅動程序、常用的應用軟件安裝到位。vmware的靈活使用可以在教學中毫無顧忌的給學生大膽演示病毒的危害和防止。

第三、通過這次培訓,在培訓基地認識能很多同仁,通過qq平臺大家能更方便的交流,而且也認識了給我們上課的講師團成員和專家組成員。我校作為一所完全中學,全校4000多學生,是南京市中小學教師培訓基地、南京市中考網上閱卷的閱卷半邊天、南京市高三模擬考試網上閱卷的閱卷點之一,江蘇省信息學奧賽的冬令營培訓基地之一,每次活動,電腦的使用數(shù)量都在300臺左右,網絡的穩(wěn)定性、安全性、維護的高效性不言而喻。筆者由衷地希望市電教館有關領導專家、南京市教育it聯(lián)盟專家組成員、講師團成員到我校參加指導工作,為我校的校園網絡技術獻言建策,使我校網絡技術更上新臺階。

第四、筆者清楚記得江蘇省信息產業(yè)廳和華為集團在網絡技術交流時曾經說過:“網絡技術知識更新很快,平均兩年就要更新60%,不參加培訓就要落后”。因此,作為網絡管理人員掌握的知識面既要寬又要廣,而且還要與時俱進;要認真鉆研學習核心交換機、路由器、防火墻等設備的作用和功能,敢于獨立配置網絡設備命令,在產品質保期內多向網絡工程師學習請教,做到不需要網絡工程師的幫助,自己能將剛出產的交換機、路由器、防火墻等全部調試到位;而且學校有類似新的需求,自己能獨立完成。

第五、由于寬帶通常是從電信端局到學?;螂娊甜^到學校,任何一個環(huán)節(jié)出了問題,學校老師都不能上網,我們千萬不能相信電信局的話“學校網絡管理員只要拿一臺電腦接到學校網絡進口,檢查有網絡信號,能上網,符合帶寬流量,電信局的寬帶傳輸任務就完成了!”,筆者認為此法在帶寬較小的幾年前還可以,現(xiàn)在不行了,電信局很多用了智能交換機或功能較好的防火墻,能自動將上行流量過大的網絡設備(就是學校的防火墻或路由器)上黑名單(它記錄了你的mac地址),除非你天天改設備的mac地址。因此,建議以后網絡培訓不妨請一兩次電信局相關人員(如省信息產業(yè)廳),給我們上上課,使學校和電信局相關網絡技術人員能進行溝通和交流。

食堂管理培訓心得體會篇十一

作為一名學生,每天的生活津貼中食堂的部分占據(jù)了相當大的比重。因此,食堂的管理質量我們每個人都會有所關注。近日,學校食堂為其員工進行了一次管理培訓,我也有幸參與其中。在這次培訓當中,我深刻地領會到了一個初級管理者所應該具備的素質和知識,同時也讓我更加了解學校食堂的運營機制和員工的辛勤付出。下面我將結合個人感受,對這次學習團隊培訓活動進行心得體會。

第二段:培訓內容

本次食堂員工管理培訓主要包括了知識的傳授和技能的鍛煉。其中,員工的生產技能、安全生產知識、服務態(tài)度等重要內容都進行了詳細的闡述和講解。通過參加這次培訓,我更加清楚地認識到每個崗位的重要性和員工角色的分工合作。

第三段:培訓方式

培訓的方式也十分注重實用性。除了對理論的解釋部分外,還有實踐環(huán)節(jié),如模擬客戶管理技能,實際操作中體會到了廚師工藝的重要性和服務員的服務經驗。當然了,這些實踐課程也是注重細節(jié)把關,相關老師的點撥對我們很有幫助,了解到企業(yè)在管理上注重的標準和實際操作中的細則,更加有助于我們以后在職場上的發(fā)展。

第四段:培訓效果

通過實際操作中展示每種工作的細分內容及相互協(xié)作的關系,對我們更多方面的問題進行了認識,不僅提高了我們的工作效率,更提高了食堂服務質量。此次培訓加強了菜品匯報和反饋機制,讓員工可以更及時反應且更有成就感,提高了他們的主人翁精神。同時,這種團隊培訓方式還有助于員工之間更好的溝通交流,使食堂的工作職能更加協(xié)調順暢。

第五段:總結

經過這次心得分享,我深刻了解到企業(yè)對于培養(yǎng)初級管理者,建立和諧的團隊,注重實踐性的培訓方式是多么的重要和實用。更重要的是我們需要放下自己的想法,做一個有智慧有胸懷的企業(yè)家,與教練共同研究課程,勇于接受新鮮事物,永不滿足,不斷進取。通過不斷的學習,持之以恒,努力讓自己不斷進步,讓自己成為具有領導力和創(chuàng)新能力的初級管理者。

食堂管理培訓心得體會篇十二

20__年9月15日—9月22日,在公司領導的安排下。我很榮幸的參加了工程項目管理專題培訓。通過這次培訓讓我充分認識工程管理的重要性和必要性,有效的提高了自我的理論水平和規(guī)范管理水平;進一步增強了自己戰(zhàn)勝困難,搞好工作的信心和決心。通過這次培訓,我學到了許多有用的理論知識。除了學習知識,也加深了對工程管理的理解。

這次培訓涉及到工程的每個分項工作都由專家進行專門的講課。老師經驗豐富,利用通俗易懂的語言講解理論知識,將古板的教學內容融匯于現(xiàn)實中,而且將自己多年來在工作實踐中積累的研究案例以及施工經驗,與工程管理實踐技術相結合,毫不保留的傳授給各位學員,開闊了大家的視野;并借助幻燈片等授課工具進一步深化了培訓內容,培訓達到了預期的目的。各位學員抓好這次難得的機會,認真學習,充分認識到科學的工程項目管理是完成工程的關鍵。

通過這次培訓我得到了一下心得:

對工程管理有了更明確、清晰的概念。學習之前,對工程項目管理的理解處于一知半解的狀態(tài);對工程項目管理的內容理解比較模糊;對工程項目管理工具認識比較零散,缺乏系統(tǒng)的認知,通過專家的講授,對工程項目管理有了系統(tǒng)的了解。

明確了工程項目管理不只是工程管理的必然手段,更可以運用于所用的工作管理當中。學習之前,提到工程項目管理,聯(lián)想到的就是工程項目的管理,比如說建筑工程、管理工程等。但通過專家的講授,進一步知道了日常工作均可以引入項目管理的方法。

工程項目管理要素(時間、范圍、成本、質量)使任務變得更清晰明了,一項任務如何在執(zhí)行前明確四要素,將決定此任務執(zhí)行的最終效果。在以后的工作中,必將四要素貫穿于任務的始終。

通過學習,對以后的工作幫助甚大,加強了對工程項目管理的整體思路。尤其是對工程項目管理工具有了進一步的理解與應用能力,將嘗試運用于以后的管理工作。

培訓,是我們在工作生活中不斷提高自身綜合素質的過程。在當今社會高速發(fā)展的情況下,我們必須不斷的學習先進的知識,只有把自己的電充足了才不會被社會所淘汰。幾天的培訓,檢驗了自己的諸多不足,認識到加強自我學習的重要性。學習先進的知識并使之用于工作實踐中,是不斷提高我們工作效率的最佳途徑。

通過這次學習,自己對工程項目管理又有了新的認識。我會將這些理論知識運用到實際工作中去,以提高工程項目管理的水平。提高工程質量,降低工程項目的成本,降低工程項目的風險,最終提高企業(yè)的效益,以報答公司領導對自己的信任。在今后的工作中我必須堅持學習,不斷提高自我的工作能力,出色的完成領導交代的各項工作任務,為公司的不斷做強做大奉獻出自己的一份力量。

食堂管理培訓心得體會篇十三

第一段:引言(150字)

培訓是人才成長的重要途徑之一。作為新進入管理崗位的員工,參加管理培訓可以幫助我在實踐中獲得更多的知識和技能,提升個人素質和管理能力。在管理培訓的過程中,我不僅了解到了自己工作上的不足和需要改進的地方,還學到了很多有關團隊管理、危機應對、領導力和戰(zhàn)略規(guī)劃等方面的知識和經驗,讓我見識到了不同的管理思維和工作方法,獲得了很多啟示和感悟。

第二段:學習內容(250字)

在管理培訓中,我們學習到了許多重要的理論和實踐知識。其中包括如何構建高效的團隊、如何有效地進行溝通協(xié)調和決策制定、如何合理展開管理規(guī)劃和危機處理、如何提高個人的領導力和組織能力等方面的內容。這些知識內容深入淺出,既有理論指導,又有實踐操作,使我對管理工作有了更加準確全面的認識和了解。

第三段:學習收獲(350字)

在管理培訓中,我受益匪淺。首先,我意識到管理是一個需要不斷學習和提高的領域,只有不斷學習和實踐才能不斷提高自己的管理能力和水平。其次,我學會了如何良好的溝通協(xié)調和決策制定,避免了許多不必要的誤解和矛盾,提高了自己的團隊管理效率和工作效能。此外,我在處理危機和應對挑戰(zhàn)的時候,也更加從容和專業(yè),能夠更加理智和準確地采取措施和應對策略。最后,在領導力和組織能力方面,我也有了更深入的了解和認識,能夠更好地協(xié)調利用各種資源、引導員工積極主動工作、實現(xiàn)組織目標和發(fā)展。

第四段:思考感悟(300字)

管理培訓給我留下許多沉淀的思考,讓我對自己有更深刻的認識和要求。首先,我需要更加努力地學習和實踐,不斷提高自己的管理水平和能力。其次,在管理中,要注重團隊建設,提高團隊成員之間的凝聚力和協(xié)作能力,共同努力實現(xiàn)組織的目標和發(fā)展。最后,在未來的工作中,我要堅持長期規(guī)劃和戰(zhàn)略布局,注重危機預測和應對策略,保持良好的領導力和組織能力,為組織發(fā)展和員工成長作出自己的貢獻。

第五段:結論(150字)

管理培訓讓我深切地體驗到了管理的魅力和難處,讓我認識到自己的優(yōu)勢和不足,激發(fā)了我不斷追求進步和發(fā)展的動力。在未來的工作中,我要充分利用學習到的知識和經驗,實踐推廣好的管理理念和方法,積極與團隊和組織協(xié)作,為實現(xiàn)組織的長期目標和發(fā)展貢獻自己的力量。通過不斷的實踐和學習,我相信自己一定能夠成為一名優(yōu)秀的管理者,為組織和社會做出更大的貢獻。

食堂管理培訓心得體會篇十四

xxxx年9月29日上午,所有學科教研組長調換自己的課程,一大早趕到??谑薪逃杏栐海瑓⒓訁^(qū)域化集群式組長學校學科組長管理培訓。

培訓開始時,陳素梅院長為大家講述了本次研訓的意義,談了對大家的期望。提出在教改課改大潮中,教育者也必須牢牢樹立“終身學習”、“終身研訓”的觀念。??谝恢袛?shù)學教研組長黃耀國老師是年輕的特級教師,一中數(shù)學學科教研的領頭羊。給我們做了精彩的匯報,向大家傳授了他豐富有效的經驗,使大家受益匪淺。陳院長對黃老師的報告也做了精彩得點評,稱贊??谝恢袛?shù)學教研組的團隊建設和教研發(fā)展。之后,培訓介紹了“專家”與“課程”兩資源庫建設工作的總體思路,以及各學校開展的豐富多彩的研訓活動。其中,海口市第九小學將課堂教學展示與基地研訓、家長參觀巧妙結合在一起,活動精彩,效果非常好。??谑幸恢械幕匮杏?,主題鮮明、學科色彩濃厚。??谑兴闹忻佬g組的培訓活動也非常有特色,獲得領導的高度認可。??谑醒杏栐撼闪⒐ぷ魇?、工作坊等項目,為廣大教師提供平臺,實現(xiàn)教師的自我價值。在教研院的大力支持下,培養(yǎng)了許多優(yōu)秀的骨干教師。培訓介紹了教育部正式公布了新的“學生發(fā)展核心素養(yǎng)”要求。學生的發(fā)展素養(yǎng)明確了,對于教師素質的`要求,有人說“要給學生一滴水,教師必須有一杯水”,教師素養(yǎng)的提高也是必須的?;嘏嘤枴⑿1狙杏柖际菫榱宋覀兘處煹膶I(yè)更好的成長。

基地研訓、校本研修,最終還是要著落到學分管理之上。學校里有學分管理員,但學科組長作為具體執(zhí)行人之一,責任之重大。本次培訓,對科組長提出了新的要求,并強調了參與培訓所屬學校必須提供準確的學分信息。組長學校組織培訓活動前必須要提前一周遞交申請。組長學校提交相關資料,完成上報工作。

此次培訓活動收獲很大,對研訓院開展的活動有了深刻的認識。教育的理念、方法、形勢日新月異,只有不斷地學習,不斷地更新自己,才能不斷地吐故納新,才能使自己的教學工作達到最優(yōu)化,教育活動才最有效率,教育要與時俱進,教師只有學習。

食堂管理培訓心得體會篇十五

9月5日至9日,組織部、人事局在黨校舉辦了桐鄉(xiāng)市第四期科(股)級干部培訓班。有機會此班培訓,我認真聽了各位老師的生動講課,進一步明確了我市的市情,對國防知識有了進一步的了解,增加了人防知識及預防各類職務犯罪的知識,對科長及其職責和任務有了更進一步的了解和明確。各位老師情深意長、簡明扼要的講課對我們很有教育和啟發(fā)意義。通過此次的培訓學習,我在業(yè)務和思想等方面得到了新的提高,感到培訓很有意義,將此次培訓的一些體會總結如下:

學習和培訓,我更加深刻地領會到,社會的發(fā)展,時代的進步日趨快速。要求我們不斷學習,不斷進步。只有不斷更新知識,不斷完善自我,才能更好地做好本職工作,新的時代對我們提出了新的、更高的要求。一方面要為自己定好位,做好承上啟下的工作,進一步發(fā)揮紐帶作用。另一方面要從大局出發(fā),根據(jù)本單位的實際情況,拓寬思路,多出點子,想好辦法,當好參謀助手,為領導決策提供依據(jù)。這就要求我們的思維、知識要符合時代的要求,要符合人民的需要。我們必須不斷地通過學習或培訓等各種方法來提高自己。才能更好地完成各項工作任務,才能提高工作質量和效率。

通過此次學習培訓,對自己的職責和任務有了更進一步的認識。作為政府的公務人員,必須不斷提高自己的綜合素質和業(yè)務能力,從自己做起,從現(xiàn)在做起。作為單位的中層,要更好地傳達領導的工作意圖,更好地反映基層的建議和意見。也到處理好不同領導的不同方法和藝術,通過將嘗到的方法與工作實踐進行有機的結合,進一步提高我們的素質和業(yè)務。

在以后的學習和工作中要對自己高標準,嚴要求,立足本職,腳踏實地,進一步解放思想,開拓創(chuàng)新,充分發(fā)揮自身的能動作用,把工作做得更好,讓群眾更滿意。

食堂管理培訓心得體會篇十六

最近在xx講解"管理才能訓練"三天,感覺這群主管很可愛,主動性獨立性都比較高,互動也比較愉快,畢竟每個主管現(xiàn)行手上都帶領幾個到幾十個部屬,每天都在學習。

就像生了小孩才開始學當父母一樣,當主管也是當了那個領導位置以后,才開始真正學當領導,而當個好領導有個很重要的先決條件,就是喜歡當領導去影響人,如此才能繼續(xù)且堅持的在這個崗位上,而當領導是個修身的工作。

基本上當一個領導感覺到有信心時,團隊就會有信心,當領導感覺到害怕時,團隊就會開始害怕,當領導開始愿意掏心掏肺說心里話,團隊就會愿意開始開放,當領導愿意帶頭幽默時,團隊就會開始充滿笑聲與活力,當領導開始鳥的時候,團隊就開始鳥了。如何知道領導是一個怎樣的人,看團隊就知道了,一句話,還是心態(tài)決定了領導力。

面對主管處理部屬問題時,聽他們先講出問題與對策,我再加以點評時,可以聽到有些很有經驗的主管,會采用有效的方式來處理部屬的各種狀況,還會推薦大家看"人性的弱點"這本書,同樣的,也會看到有的主管所溝通出來的問題,明顯的聽得出是在責怪下屬不是,而負責任的定義是看和自己有關的,而不是和別人有關,所以我先看的是主管的心態(tài),愿意負責任,辦法就很多。

辦法總比問題多,只要一個人沒有放棄,對於一個目標,總可以找到5個、10個甚至百個方法,不管是否是自己想、還是偷學別人的方法、還是碰巧碰到死耗子的方法,不管黑貓白貓,只要能抓耗子的就是好貓,只要方法有效,就值得嘗試。而我們同樣可以看到一些人,甚至這些人學歷經歷都很高,對於一個目標,根據(jù)自己的經驗與評估判斷,可能有5個方法,當這5個方法用盡,就會雙手一攤,說自己已經盡力了,沒有辦法了。在我的經驗中,沒有失敗的,只有沒有成功的,中間的差別,只是自己的放棄。所以目標多大多小不重要,重要的是達到目標的那個過程,自己是什麼心態(tài)、有了什麼學習去修正,自己是誰。只要是試了100個方法,就能完成目標,那對於目標就不要太客氣了,團隊的高業(yè)績、個人的高收入都行,只要吸引團隊或自己。

在玩電網游戲時可以看到,一個領導人要能激勵士氣,讓團隊的力量出來,自己本身的信心不能吊下來,否則很可能成為團隊的擋路石,領導人沒有放棄,團隊就不會放棄,團隊愿意持續(xù)行動,就自然會找到方法通過考驗。

在面對不同類型的部屬和上司,各有各的溝通重點,有的人關心結果,有的人關心過程,有的人關心掌聲,有的人關心歸屬感,不同的人要用不同的溝通方式,才能收其管理之效。了解了不同的人關心的重點,就容易溝通對方所關心的,避免踏空陷阱。

食堂管理培訓心得體會篇十七

經過這次培訓,讓我們對業(yè)績管理這個專業(yè)詞語有了深入的懂得。對于我們這些剛剛步入社會學習工科的人來說接近是頭一次聽說。短短一天半的學習,不能說我們能完全理解業(yè)績管理的重要性,但對于業(yè)績管理的概念、目標和原則以及它的意義有了必定的懂得。

第一天的時候,彭工對我們進行了分組,采用小組競賽的形式來學習業(yè)績管理。一方面能夠培養(yǎng)我們的團隊精神,另一方面能增加我們的學習積極性。通過每個小組寫口號提出了目標量化的理念。隨后他又通過布諾和愛諾的故事跟我們講授了干精確的事和精確的干事的區(qū)別。得出在生活中要精確的干事,做一個有心的人。接著對業(yè)績管理做了一個詳細的介紹。

所謂業(yè)績管理是指企業(yè)通過必定的人力資源管理手段和方法對員工及組織業(yè)績進行管理,是保證組織目標實現(xiàn)的關鍵,同時通過業(yè)績管理,實現(xiàn)員工業(yè)績的改良和組織業(yè)績的提升,最后實現(xiàn)員工和組織的共同發(fā)展。業(yè)績管理通過對員工的考核來激勵員工從而改良組織目標。在這個過程中,員工能對自己有一個清楚的認識,使員工的工作目標更加明白,讓員工能干精確的事,以及精確的干事。

業(yè)績管理的目標在于通過對現(xiàn)有績效的考核、評價,對員工的表現(xiàn)進行肯定和激勵,同時通過火析找出存在的問題和差距,采用相應的方法改良和提升員工及組織效能,使企業(yè)最后獲取競爭優(yōu)勢,不僅實現(xiàn)既定的戰(zhàn)略目標,同時創(chuàng)造超額績效。重視考評與激勵的聯(lián)動,現(xiàn)實結果與未來改良的聯(lián)接是業(yè)績管理的核心原則。

業(yè)績管理在企業(yè)的生存與發(fā)展中具有重要作用。很難想象,一個企業(yè)沒有業(yè)績管理會是什么樣子,同樣也很難想象,一個正在進行業(yè)績管理的企業(yè)突然失去了業(yè)績管理會是什么樣子。

在講授的過程中,彭工還提出了非常61的理念,也就是設置目標、明白標準、供給方法、設施考核、執(zhí)行獎懲、促進改良形成一個循環(huán)。而實現(xiàn)這個循環(huán)的核心就是連續(xù)溝通。

經過一天半的績效管理的學習,我明白了績效管理是一把雙刃劍,恰當?shù)貞每梢约て饐T工的斗志,增強團隊的凝集力,但一旦應用不得當,就會產生相反的結果。“三個和尚”在閱歷了沒有水的痛苦后,認識到現(xiàn)階段發(fā)揮團隊的力量更重要。

第二天下午學習了安全規(guī)程,電力行業(yè)是一個高危行業(yè),因為它是與高壓電打交道就決定了從事此行業(yè)就必需把安全放在首位。所以加深對安全規(guī)程的學習是很有必要的。雖然只有短短半天的學習卻使我受益匪淺,學到不少電力行業(yè)的安全規(guī)程,為以后更好的工作做好鋪墊!

第三天的時候我們學習了緊迫救護,早上的時候陶老師先從醫(yī)學

的角度對人體是如何運作做了一個簡單的介紹。然后介紹幾種常見的電擊傷以及它對人體造成的傷害。然后就進入正題講述當我們遇到實際情況時的處置方法。下午我們就開端了實際訓練,我看見每個都在很努力的在實施挽救。這使我很感動,我體會到我們肩負的責任與義務。

第四天的時候,我們學習了黃石電網的發(fā)展史。通過對黃石電網發(fā)展的學習,加深了對企業(yè)的認識與懂得。懂得到從最初的很簡陋和艱難的條件到現(xiàn)在的比較完善的系統(tǒng)和比較好的條件,是經過很多不斷地的努力的。

第五天的時候,我們學習了企業(yè)文化。通過對企業(yè)文化的學習,讓我們知道了誠信、責任、創(chuàng)新、奉獻這八個字的含義。誠信,是我們企業(yè)立業(yè)、員工立身的道德基石。責任,是我們勇挑重擔、盡職盡責的工作態(tài)度。創(chuàng)新,是我們企業(yè)發(fā)展、事業(yè)前進的基本動力。奉獻,是我們愛國愛企、愛崗敬業(yè)的自覺行動。這幾個字正是我們公司的價值追求,公司和員工實現(xiàn)愿景和使命的信心支持的基本方法。通過學習我對我們企業(yè)的一些基本價值理念、企業(yè)主旨、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、員工的一些基本要求和行為規(guī)范等有了更深入的懂得。

食堂管理培訓心得體會篇十八

管理是藝術,需要一定的天賦,不是每個人經過努力就可成為管理大師,但經過訓練是完全可能成為優(yōu)秀的團隊領導。

1、以身作則:榜樣的力量是巨大的,無形中會起到巨大的`管理作用。

2、樹立團隊階段目標并堅決達成:方向一致,減少無效摩擦,形成凝聚力,堅決達成任務,即為“一白遮百丑”。此“遮”并非“掩耳盜鈴”,而是用動態(tài)的眼光去看管理問題。如a與b不合,達成任務的成功感很可能會讓a與b不打不成交。

3、時刻學習:最強的領導基本都是學習能力最強的,老毛就是例子,邊革命邊看歷史,邊戰(zhàn)斗邊學哲學。

4、堅定堅韌:某種程度上,領導經驗是錯誤教訓積累出來的,從不犯錯的領導不可能是優(yōu)秀領導。面對自己犯下的錯誤,不能頹廢沮喪,要堅定堅韌,帶領團隊繼續(xù)站起來前行。

5、重基礎輕技巧:管理的基礎是互信、互助,過于追求技巧可能適得其反。

食堂管理培訓心得體會篇十九

入伍2年,參加工作將近一年。接觸了或多或少的管理培訓知識和實踐。以下為個人小小心得體會,請各位多多指教:

一棟大樓最主要的是地基,公司和工廠的地基就是最底層的員工,我國現(xiàn)階段員工普遍文化水準在于初高中層次,人員素質較為低下,他們有潛在的對錯意識,卻基本完全沒有執(zhí)行對錯的行為意識。容易感情用事,并且自私自利,沒有團隊合作團結意識,沒有集體榮譽感意識。我的主要心得就是如何培養(yǎng)員工的團隊合作意思和集體榮譽感。

學習是一個累積的過程,而培訓也是一個累積的過程,也許對于高素質人才,一場簡短的2個鐘頭的培訓可以使他受益良多,因為他明白這場培訓對于他的價值,2個鐘頭或許對于大家來說意義都不大,關鍵是在于2個鐘以外的時間,高素質的人才會花費數(shù)倍于2個鐘的時間去消化累積培訓內容,他們有學習意識,有成長意識。而我們的員工沒有這種意識,沒有這種思想,所以就要靠他們的管理人員去培養(yǎng)(這里就不是培訓了),去幫助他們累積。

而我的`團結合作意識和集體榮譽感也就是在日常的堅持不懈的培養(yǎng)和累積中造就了我的黃金隊伍!我的隊伍里邊人員素質普遍都不高,小學畢業(yè)程度75%,剩下12%初中,3%高中(一人)。以前:這支隊伍,面對的是粗魯?shù)墓芾矸椒ǎ腊宓闹贫瘸绦?,造成的結果是人員嚴重不服從管理,抵制情緒嚴重,致使管理人員心情不愉,整個團隊情緒化工作情節(jié)嚴重,工作效率低下,工作事故率教高。

現(xiàn)在:我的入手處在于人性化管理,一方面小事內部消化解決改正,大事化小清淡處理。我的大事化小,小事化了的動作并非是縱容,每當我處理抗住了事故后,都會喧導事故的前后和我解決的過程,為自己造勢,從中喧導解決的艱辛,也顯示自己的能力。另一方面工作中突出自己的工作指揮和協(xié)調能力,正確的指揮和指導讓手下信服,再加強我個人的培訓內容,這點主要是突出關心體恤下屬前途,指導他們向前看,向上邊的崗位看,提供簡單理論內容,制定簡單實踐過程,突出上邊崗位的簡單面,易學面,激發(fā)積極性,達到預期目的和最終目的(我是為下屬著想的上司)。達到最終目的后,這時我在下屬心中的形象有2點:1體恤下屬,為下屬著想,這種老大跟著值;2有很強的能力,這種老大跟著有前途。

在此基礎上,我大力喧導集體團結意識和集體榮譽感精神,告訴他們每個人都是我這個團體中的一份子,每個人的所做所為我和我們的團體都會為他負責,而他作為團體的一份子,他的所做所為也要為這個團體和他個人負責,認真工作,改正小事上的不足,重視糾正大事上的缺陷,個人找出原因,集體幫助分析,達到徹底消除事故的目的。并且培養(yǎng)了團結意識。另外要喧導小事犯錯低級,大事犯錯愚蠢,錯誤不是個人的事,還代表了集體團隊在工廠公司的形象能力問題,達到注入集體榮譽感的目的。

另外雜談一下亮劍中我悟出的管理知識:亮劍中我注重的有2個靈魂人物,李云龍和楚云飛,他們的共同之處在于都注重精神管理,都有亮劍精神,而亮劍的靈魂就是李和楚二人。所以管理中也要突出自己的精神,這樣你就是這個團隊的靈魂,團隊的文化。還有一點,一個小動作,楚在打仗前會用發(fā)軍餉來鼓勵士氣,在企業(yè)管理中也可以適當?shù)倪\用一下!呵呵,我在工作中體現(xiàn)的是請大家喝水這個動作,大家工作量大的時候我會在他們面前用很大方的動作拿出自己的錢包,然后掏出大額鈔票(100面值),然后用很大的聲音叫一個人去買水,而后借次機會鼓勵士氣,喧導一下團隊的精神。積累就是要從日常每一點一滴的感化,喧導。

精神面貌在團隊中的重要作用,這點我是在部隊學到的,我每天上班臉上充滿著洋溢的笑容,就算黑臉后也會在10分鐘內恢復笑臉,我會要求每一個下屬站立的姿勢(昂首挺胸),說話的聲音(要大),面部的表情(要微笑),當然是以開玩笑的方式,多次要求,并且大力鼓勵贊揚下屬,為他們的工作當眾鼓掌(我曾經站在工廠操場上大聲為我的正在工作的下屬打氣,并象傻瓜一樣大力的為他們鼓掌,引得全公司的人員觀看,讓他們知道我為他們的工作感到自豪),我的團隊精神面貌向上,處處都是笑臉,站坐行雷厲風行,精神干練!工作效率同比提高!

食堂管理培訓心得體會篇二十

通過參加總經理的二天培訓課程,我對中層管理的作用與使命深有體會,現(xiàn)結合培訓內容談談自己的感想。

不知不覺,本人進入隆坤實業(yè)旗下的御泉灣(國際)溫泉假日酒店工作已經一年多了。在這里協(xié)助酒店總經理對酒店的人力資源部經營管理工作中,在酒店兩任領導的幫助下,作為酒店一位中層管理者的我對自己的工作有了一定的認識和了解,逐漸的意識到中層管理干部是酒店的核心力量,是酒店管理架構中承上啟下的關鍵,肩負著傳達貫徹酒店領導各種決策與帶領員工完成各項工作的重要使命??墒侨绾胃玫刈龊霉ぷ?,不辱使命呢?我感到做好以下的五對五講是至關重要的。

就是把內心對酒店真摯的愛化作愿意把自己的一切貢獻給酒店未來與發(fā)展的力量。作為中層管理干部,自己的一言一行都要從維護企業(yè)的形象與大局出發(fā),時刻樹立“企業(yè)光榮我光榮,企業(yè)衰敗我可恥,我為企業(yè)爭光榮”的意識;就是要把企業(yè)當作自己名副其實的家,真正成為家庭中負責任的一員,而不是旁觀者。想家庭之所想,急家庭之所急,就是要全力以赴做好本職工作。做好本職工作的前提是領導員工的基矗榜樣的力量是無窮的,喊破嗓子不如干出樣子。所以中層管理干部必須嚴于律已,率先垂范。凡事想在前,做在先。吃苦在前,享受在后。

首先要認真貫徹企業(yè)領導班子的管理意圖。踏實工作,一步一個腳窩。不能上有政策,下有對策,我行我素;主動當好領導工作上的左膀右臂,起到參謀助手作用。要多提建議,少發(fā)牢騷;多當助手,少袖手旁觀;工作要到位,而不是越位;齊心協(xié)力唱大戲,眾人劃槳開大船,就是要創(chuàng)造性地完成各項工作任務。要把酒店的方針政策與部門的實際結合起來,開創(chuàng)出自己部門特色的工作思路與辦法。不能教條主義、本本主義,更不能我行我素。要善于在貫徹中總結經驗與教訓,在落實中尋求創(chuàng)新與發(fā)展。

就是正確認識與處理好管理干部與員工之間的關系。管理干部首先自己是努力工作者,是體能與智慧的出色者,是各方面的模范,是員工智慧潛能的開發(fā)者,應成為員工的導師;其次,管理干部是帶領員工完成任務的帶頭人。能否帶出一支好的隊伍是衡量管理干部能力與水平的主要標志之一;多征求員工意見,不壓制員工思想。要把員工鍛造成團結進娶務實創(chuàng)新、招之即來、來之能戰(zhàn)、戰(zhàn)之能勝的堅強隊伍;善于調動起員工的積極性、主動性、創(chuàng)造性,靠團結凝聚人心,積蓄力量。一個團結的集體,就是一個打不垮、撕不爛、摧不毀的鋼鐵長城。管理干部要善于團結每一位員工,實現(xiàn)員工間心往一處想,話往一處說,勁往一處使,事往一處辦。所以要利為員工謀,情為員工系,權為員工用。

就是凡事必須首先堅持原則。原則是規(guī)范,是制度。不講原則,就會管理混亂。違背原則,就是出賣企業(yè)利益。在堅持原則的前提下,在方式方法上靈活運用,實現(xiàn)目標是最終目的。由于我們的服務對象是有思想、有意識的人,每個人的思想、行為都是千差萬別的,所以要因人而異,要有針對性地開展協(xié)調工作。

就是要全面落實各項管理措施。措施是銀,落實是金。無論多么好的措施,如果得不到全面地貫徹,也不能稱其為好。關鍵是認認真真、扎扎實實。管理中每一個環(huán)節(jié)都要落到實處。不要放過細枝末節(jié)。千里之堤,潰于蟻穴。對細節(jié)萬萬不能馬虎大意。四星級與五星級酒店的真正差別就是細節(jié),現(xiàn)在有的酒店把管理理念定為“細節(jié)、細節(jié)、還是細節(jié)”,足見細節(jié)管理的重要性。

做好了這五對五講,才能當好領導的左膀右臂,才能當好員工的知心人,成為一個合格的御泉灣中層管理干部。

【本文地址:http://www.mlvmservice.com/zuowen/6475573.html】

全文閱讀已結束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔