最熱餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷(案例21篇)

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最熱餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷(案例21篇)
時(shí)間:2023-11-01 20:04:54     小編:飛雪

總結(jié)不僅能幫助我們發(fā)現(xiàn)問題和改進(jìn),還可以提高我們的觀察能力和分析能力。提升寫作水平的途徑??偨Y(jié)范文的內(nèi)容豐富多樣,可以滿足不同人的需求。

餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇一

年齡:21歲。

工作經(jīng)驗(yàn):一年以上。

居住地:徐州。

學(xué)歷:中專。

應(yīng)聘職位:服務(wù)員。

電話:e-mail:

公司:徐州xx度假餐廳。

行業(yè):酒店/旅游,餐飲業(yè)。

企業(yè)性質(zhì):民營(yíng)。

職位:餐廳服務(wù)員。

工作內(nèi)容。

負(fù)責(zé)餐前檢查工作,并按標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái),準(zhǔn)備開餐的各類用品和用具;對(duì)餐廳的設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng);保證客人在優(yōu)雅,清潔,安全的環(huán)境下就餐。

離職原因:向往一個(gè)更能發(fā)揮自己能力,更能體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神的一個(gè)團(tuán)隊(duì)。

可以根據(jù)菜單和酒水單,向賓客進(jìn)行積極且有技巧的推銷,及時(shí)征詢賓客意見和建議,盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時(shí)將客人意見填寫在客情表上反映給領(lǐng)班。

熟悉餐廳服務(wù)操作流程,給客人提供最好的服務(wù),并且能做到酒店餐飲服務(wù)員儀容儀表要求,個(gè)人形象良好,身高170cm體重58kg符合崗位要求。另外具有食品衛(wèi)生,防火,事故預(yù)防方面的知識(shí),確保個(gè)人健康和清潔衛(wèi)生,在工作中,積極參加培訓(xùn),使得個(gè)人服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)知識(shí)有不錯(cuò)的表現(xiàn)。

餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇二

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志愿者經(jīng)歷

??? 本人勤奮好學(xué),待人真誠(chéng)。具有較強(qiáng)的.責(zé)任心,做事認(rèn)真細(xì)心,適應(yīng)能力強(qiáng);具有良好的語言表達(dá)能力和溝通能力,以及較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神,能熟練操作office辦公軟件。

餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇三

性別:女。

目前所在:花都區(qū)。

年齡:21。

戶口所在:茂名。

國(guó)籍:中國(guó)。

婚姻狀況:未婚。

民族:漢族。

身高:154cm。

體重:44kg。

人才類型:在校學(xué)生。

應(yīng)聘職位:物流專員/助理:,餐飲/娛樂服務(wù)員:

工作年限:1。

職稱:無職稱。

求職類型:兼職。

可到職日期:一個(gè)月

月薪要求:面議。

希望工作地區(qū):廣州,珠海,深圳。

工作經(jīng)歷。

思緯市場(chǎng)資訊有限公司。

起止年月:20xx-11~20xx-05。

公司性質(zhì):外商獨(dú)資。

所屬行業(yè):外包服務(wù)。

擔(dān)任職位:電話訪問員。

工作描述:根據(jù)督導(dǎo)安排,打電話訪問我國(guó)幾個(gè)大城市的居民,做市場(chǎng)調(diào)查。

離職原因:學(xué)習(xí)緊張。

茂名石化迎賓大廈。

起止年月:20xx-06~20xx-08。

公司性質(zhì):國(guó)有企業(yè)。

所屬行業(yè):餐飲業(yè)。

擔(dān)任職位:服務(wù)員。

工作描述:作為餐飲服務(wù)員,負(fù)責(zé)茶市,飯市以及婚禮,會(huì)議的有關(guān)工作。

離職原因:上學(xué)。

志愿者經(jīng)歷。

廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

起止年月:20xx-07~20xx-12。

擔(dān)任職位:城市志愿者。

工作描述:主要工作是坐交通協(xié)管員,指揮交通,維持秩序。

教育背景。

畢業(yè)院校:廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

學(xué)歷:大專。

獲得學(xué)位:。

畢業(yè)日期:20xx-06

專業(yè):水運(yùn)管理(港航物流)。

語言能力。

外語:英語良好。

粵語水平:精通。

其它外語能力:

國(guó)語水平:精通。

工作能力及其他專長(zhǎng)。

本人是一個(gè)獨(dú)立性強(qiáng),責(zé)任意識(shí)強(qiáng)、為人誠(chéng)懇、善于交際、積極向上的女生。在校期間我積極參與學(xué)校組織的各種活動(dòng),擔(dān)任部門副部和班干職務(wù)使我的組織領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神得到了鍛煉,提高了適應(yīng)能力、并具有較強(qiáng)的管理策劃與組織管理協(xié)調(diào)能力,同時(shí)也得到老師和同學(xué)們的認(rèn)可。作為20xx年的畢業(yè)生,在這樣一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)里,不僅要掌握好專業(yè)知識(shí),更加做到與社會(huì)與時(shí)代接軌。

因此,學(xué)習(xí)之余,我注重知識(shí)與能力的平衡發(fā)展。我的座右銘是陽光照耀著氤氳的迷霧,即便風(fēng)中淋雨,也屬于心園的雨后初霽。我覺得自己心態(tài)好,敢于正對(duì)困難,因?yàn)槲颐靼仔哪Р攀亲羁膳碌臄橙耍灰冻鲂袆?dòng)總會(huì)有回報(bào)。剛踏出校門的.我談不上十分的成熟和足夠的經(jīng)驗(yàn),但我有膽識(shí)和自信心,正所謂:“是龍,就應(yīng)該去大海搏擊,是鷹,就應(yīng)該去長(zhǎng)空翱翔?!蔽蚁矚g實(shí)踐,所以我希望找到份自己喜歡的工作,鍛煉自己。

詳細(xì)個(gè)人自傳。

我1990年生于家鄉(xiāng),自6歲起上學(xué)至今。在高中曾擔(dān)任記者團(tuán)采訪部部長(zhǎng),大學(xué)里獲得“優(yōu)秀班干部”稱號(hào),“插花比賽”二等獎(jiǎng),“優(yōu)秀心理委員”稱號(hào),“師友計(jì)劃”朋輩導(dǎo)師稱號(hào),學(xué)院“張琛獎(jiǎng)學(xué)金”等獎(jiǎng)項(xiàng)。曾擔(dān)任班級(jí)生活委員,管理班里財(cái)政,目前擔(dān)任二院心理健康部副部以及班級(jí)心理委員,負(fù)責(zé)相關(guān)工作。

餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇四

婚姻狀況:未婚民族:

誠(chéng)信徽章:未申請(qǐng)身高:165cm。

人才測(cè)評(píng):未測(cè)評(píng)體重:

人才類型:應(yīng)屆畢業(yè)生。

應(yīng)聘職位:采購員/助理,外貿(mào)跟單/跟單助理。

工作年限:5職稱:

求職類型:實(shí)習(xí)可到職日期:隨時(shí)

月薪要求:面議希望工作地區(qū):白云區(qū),荔灣區(qū),。

工作經(jīng)歷。

鱷魚起止年月:20xx-06~20xx-08。

公司性質(zhì):所屬行業(yè):

擔(dān)任職位:導(dǎo)購。

工作描述:熱忱地幫助客人找到最滿意的服裝。

離職原因:

九龍?zhí)浦形鞑蛷d起止年月:20xx-06~20xx-08。

公司性質(zhì):所屬行業(yè):

擔(dān)任職位:服務(wù)員。

工作描述:本著客人至上的原則,微笑著提供最好的服務(wù)。

畢業(yè)院校:南昌大學(xué)共青學(xué)院。

最高學(xué)歷:大專獲得學(xué)位:畢業(yè)日期:20xx-06

專業(yè)一:商務(wù)英語專業(yè)二:

起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號(hào)。

外語:英語良好粵語水平:

其它外語能力:

國(guó)語水平:優(yōu)秀。

工作能力及其他專長(zhǎng)。

詳細(xì)個(gè)人自傳。

本人性格開朗、善于交際、工作認(rèn)真、吃苦耐勞、擁有較強(qiáng)的溝通能力和適應(yīng)能力、有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。經(jīng)驗(yàn)是積累出來的,希望貴公司能給我一個(gè)展現(xiàn)的平臺(tái)。相信通過我的努力會(huì)把工作做得最好。祝:貴公司蒸蒸日上。

餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇五

姓名:

性別:女。

民族:漢族。

出生年月:1988年1月15日。

婚姻狀況:未婚。

身高:158cm。

體重:45kg。

戶籍:重慶重慶市。

現(xiàn)所在地:四川達(dá)州。

畢業(yè)學(xué)校:達(dá)州巨全雙語學(xué)校。

學(xué)歷:高中。

專業(yè)名稱:會(huì)計(jì)電算化。

畢業(yè)年份:5年。

工作年限:一年以內(nèi)。

教育/培訓(xùn)。

20xx年9月-20xx年7月達(dá)州巨全雙語學(xué)校高中。

工作經(jīng)歷。

達(dá)州鑫麗都商務(wù)酒店。

20xx年9月-20xx年3月。

企業(yè)性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)。

行業(yè)類別:餐飲、娛樂、酒店。

擔(dān)任職位:其他類-其它相關(guān)職位。

工作描述:

1對(duì)顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運(yùn)用禮貌用語.

2、收銀員在上班前應(yīng)先作好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作。預(yù)備好零鈔,以便找數(shù);檢查使用的收銀機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作。

3、準(zhǔn)確打印各項(xiàng)收款單據(jù)、發(fā)票;及時(shí)、快捷收妥客人消費(fèi)款;在收款中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、漏收;對(duì)各種鈔票必須認(rèn)真驗(yàn)明真?zhèn)?收到偽鈔自賠。

4、每日收入現(xiàn)金,必須切實(shí)執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的規(guī)定,不得以長(zhǎng)補(bǔ)短。出現(xiàn)長(zhǎng)款或短款,必須如實(shí)向上級(jí)匯報(bào),按公司財(cái)務(wù)規(guī)定長(zhǎng)款入公司帳,短款當(dāng)事人自賠。

5、按公司外匯兌換率收取外幣,不得套取外幣,也不得自兌外幣。

6、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與單據(jù)相符,認(rèn)真填寫營(yíng)業(yè)報(bào)表,字跡清晰,不得涂改,連同收款菜單、卡單、簽單單據(jù)核對(duì)后,交審核員審核對(duì)帳后轉(zhuǎn)交會(huì)計(jì)簽收作帳,現(xiàn)金、票據(jù)等款項(xiàng)交出納、營(yíng)業(yè)收款單據(jù)交審核員并簽收。客人需要發(fā)票要進(jìn)行凳記,主管級(jí)簽名才有效。

6、備用周轉(zhuǎn)金即時(shí)收銀錢,必須天天核對(duì),專人保管如有遺失自賠,絕對(duì)不得以白條抵庫私自挪用。

7、一切營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金,不準(zhǔn)亂支。未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)(必須書面簽名,可在總經(jīng)理電話同意后補(bǔ)簽),不得在營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金中借給任何部門或任個(gè)人。

技能專長(zhǎng)。

語言能力:

計(jì)算機(jī)能力:

技能專長(zhǎng):

求職意向。

求職類型:全職。

希望職位:賓館飯店/餐飲旅游類。

職位名稱:收銀員;服務(wù)員;營(yíng)業(yè)員。

希望地區(qū):四川達(dá)州;。

待遇要求:1500元/月可面議;不需要提供住房。

到職時(shí)間:可隨時(shí)到崗。

其他資料。

自我評(píng)價(jià):本人性格熱情開朗,待人友好,為人誠(chéng)實(shí)謙虛。工作勤奮,認(rèn)真負(fù)責(zé),能吃苦耐勞,盡職盡責(zé),有耐心。具有親和力,平易近人,善于與人溝通。

發(fā)展方向:先做收銀才有上升的發(fā)展機(jī)會(huì)。

其他要求:

聯(lián)系方式。

餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇六

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參考資料。

河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院 起止年月:2010-08 ~ 2011-02
公司性質(zhì): 民營(yíng)企業(yè)所屬行業(yè):酒店/旅游
擔(dān)任職位: 中餐服務(wù)員
工作描述: 服從上級(jí)的工作安排,按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)餐前準(zhǔn)備工作;
按照酒店規(guī)定的'標(biāo)準(zhǔn)擺好餐臺(tái)、餐飲和餐具;
向客人推銷酒水和菜點(diǎn),為客人提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù);
熟悉廂房和宴會(huì)的服務(wù)工作流程,為客人提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化得服務(wù);
做好餐后的收尾工作,及時(shí)清理餐臺(tái),保證服務(wù)工作環(huán)節(jié)流暢。

1,能夠熟練運(yùn)用windows操作系統(tǒng)及word、excel、access等辦公軟件;
2,扎實(shí)的專業(yè)知識(shí),本著學(xué)以致用,實(shí)踐結(jié)合理論的思想,曾親身投入到星級(jí)酒店工作,熟悉一系列的管理系統(tǒng)和服務(wù)流程;
3,本人誠(chéng)信開朗,待人友好,勤奮務(wù)實(shí),能吃苦耐勞,盡職盡責(zé),敢于面對(duì)困難和挑戰(zhàn)。有很好的團(tuán)隊(duì)精神,協(xié)作意識(shí)及適應(yīng)能力很強(qiáng)。

尊敬的人事部經(jīng)理:

你好!

我叫

大學(xué)生個(gè)人簡(jiǎn)歷網(wǎng)

,現(xiàn)在在武漢信息傳播技術(shù)學(xué)院讀印刷技術(shù) ,昨天在食堂貴公司招聘信息后,我非常想進(jìn)入你公司。

我去年暑假在 廣州藝海公司勤工儉學(xué)兩個(gè)月,做的是服務(wù)員,現(xiàn)在已經(jīng)學(xué)到好多禮貌知識(shí),由于工作投入受到老板夸獎(jiǎng)。我是一個(gè)英語愛好者,雖現(xiàn)在還沒考證書,但是我相信自己一定會(huì)拿到四級(jí)證書甚至六級(jí)。計(jì)算機(jī)已經(jīng)學(xué)四年了,一般工作方面使用的軟件都會(huì)。

我喜歡籃球、滑冰、如毛球、上網(wǎng)、看哲理方面書籍。曾經(jīng)擔(dān)任過三年班長(zhǎng),現(xiàn)任社團(tuán)聯(lián)合會(huì)干事以及班里安全委員。

貴公司身受別人愛戴,管理嚴(yán)格、民工待遇高。我真誠(chéng)相加入你公司,如果那樣我會(huì)做好自己一定讓你們滿意,我會(huì)盡全力學(xué)習(xí)知識(shí)。

懇請(qǐng)用人單位給我一次工作機(jī)會(huì)。

餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇七

戶口所在:東莞。

國(guó)籍:中國(guó)。

婚姻狀況:未婚。

民族:

培訓(xùn)認(rèn)證:未參加。

身高:172cm。

誠(chéng)信徽章:未申請(qǐng)。

體重:60kg。

人才測(cè)評(píng):未測(cè)評(píng)。

我的特長(zhǎng):

求職意向。

人才類型:普通求職。

應(yīng)聘職位:其它類:

工作年限:3。

職稱:中級(jí)。

求職類型:兼職。

可到職日期:隨時(shí)

月薪要求:面議。

希望工作地區(qū):東莞,,。

工作經(jīng)歷。

天母藍(lán)鳥咖啡館。

公司性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)。

所屬行業(yè):餐飲業(yè)。

擔(dān)任職位:服務(wù)生。

工作描述:

離職原因:

教育背景文。

畢業(yè)院校:東莞理工學(xué)校。

最高學(xué)歷:大專。

獲得學(xué)位:。

專業(yè)一:數(shù)控。

專業(yè)二:

起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號(hào)。

語言能力。

外語:其他一般。

粵語水平:精通。

其它外語能力:

國(guó)語水平:精通。

工作能力及其他專長(zhǎng)。

本人具有扎實(shí)的數(shù)控方面的知識(shí);來自農(nóng)村的我從小就培養(yǎng)了能吃苦耐勞的精神;具有團(tuán)隊(duì)合作精神,做事細(xì)致有主見,能吃苦;性格開朗樂觀,積極上進(jìn);有較強(qiáng)組織能力,適應(yīng)能力強(qiáng);這一切將會(huì)在我新的工作中得到一個(gè)完美的呈現(xiàn)。

餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇八

姓名:

性別:女。

目前所在:花都區(qū)。

年齡:21。

戶口所在:茂名。

國(guó)籍:中國(guó)。

婚姻狀況:未婚。

民族:漢族。

身高:154cm。

體重:44kg。

人才類型:在校學(xué)生。

應(yīng)聘職位:物流專員/助理:,餐飲/娛樂服務(wù)員:

工作年限:1職稱:無職稱。

求職類型:兼職可到職日期:一個(gè)月

月薪要求:面議希望工作地區(qū):廣州,珠海,深圳。

工作經(jīng)歷。

思緯市場(chǎng)資訊有限公司起止年月:20xx-11~20xx-05。

公司性質(zhì):外商獨(dú)資所屬行業(yè):外包服務(wù)。

擔(dān)任職位:電話訪問員。

工作描述:根據(jù)督導(dǎo)安排,打電話訪問我國(guó)幾個(gè)大城市的居民,做市場(chǎng)調(diào)查。

離職原因:學(xué)習(xí)緊張。

茂名石化迎賓大廈起止年月:20xx-06~20xx-08。

公司性質(zhì):國(guó)有企業(yè)所屬行業(yè):餐飲業(yè)。

擔(dān)任職位:服務(wù)員。

工作描述:作為餐飲服務(wù)員,負(fù)責(zé)茶市,飯市以及婚禮,會(huì)議的有關(guān)工作。

離職原因:上學(xué)。

志愿者經(jīng)歷。

廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院起止年月:20xx-07~20xx-12。

擔(dān)任職位:城市志愿者。

工作描述:主要工作是坐交通協(xié)管員,指揮交通,維持秩序。

教育背景。

畢業(yè)院校:廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

最高學(xué)歷:大專獲得學(xué)位:畢業(yè)日期:20xx-06

專業(yè)一:水運(yùn)管理(港航物流)專業(yè)二:

起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號(hào)。

語言能力。

外語:英語良好粵語水平:精通。

其它外語能力:

國(guó)語水平:精通。

工作能力及其他專長(zhǎng)。

本人是一個(gè)獨(dú)立性強(qiáng),責(zé)任意識(shí)強(qiáng)、為人誠(chéng)懇、善于交際、積極向上的女生。在校期間我積極參與學(xué)校組織的各種活動(dòng),擔(dān)任部門副部和班干職務(wù)使我的組織領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神得到了鍛煉,提高了適應(yīng)能力、并具有較強(qiáng)的管理策劃與組織管理協(xié)調(diào)能力,同時(shí)也得到老師和同學(xué)們的認(rèn)可。作為20xx年的畢業(yè)生,在這樣一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)里,不僅要掌握好專業(yè)知識(shí),更加做到與社會(huì)與時(shí)代接軌。因此,學(xué)習(xí)之余,我注重知識(shí)與能力的平衡發(fā)展。我的座右銘是陽光照耀著氤氳的迷霧,即便風(fēng)中淋雨,也屬于心園的雨后初霽。我覺得自己心態(tài)好,敢于正對(duì)困難,因?yàn)槲颐靼仔哪Р攀亲羁膳碌臄橙耍灰冻鲂袆?dòng)總會(huì)有回報(bào)。剛踏出校門的我談不上十分的成熟和足夠的經(jīng)驗(yàn),但我有膽識(shí)和自信心,正所謂:“是龍,就應(yīng)該去大海搏擊,是鷹,就應(yīng)該去長(zhǎng)空翱翔。”我喜歡實(shí)踐,所以我希望找到份自己喜歡的工作,鍛煉自己。

詳細(xì)個(gè)人自傳。

我1990年生于家鄉(xiāng),自6歲起上學(xué)至今。在高中曾擔(dān)任記者團(tuán)采訪部部長(zhǎng),大學(xué)里獲得“優(yōu)秀班干部”稱號(hào),“插花比賽”二等獎(jiǎng),“優(yōu)秀心理委員”稱號(hào),“師友計(jì)劃”朋輩導(dǎo)師稱號(hào),學(xué)院“張琛獎(jiǎng)學(xué)金”等獎(jiǎng)項(xiàng)。曾擔(dān)任班級(jí)生活委員,管理班里財(cái)政,目前擔(dān)任二院心理健康部副部以及班級(jí)心理委員,負(fù)責(zé)相關(guān)工作。

餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇九

工作認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),態(tài)度明確。有一定的組織能力以及交際協(xié)調(diào)能力。曾參加多次社會(huì)實(shí)踐,做好理論與實(shí)踐相結(jié)合并不斷積累社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)??既∮?jì)算機(jī)一級(jí)并取得合格證書;普通話水平二級(jí)甲等。三年的大學(xué)生涯,讓我的組織協(xié)調(diào)能力、管理能力、應(yīng)變能力等大大提升,使我具備良好的心理素質(zhì),讓我在競(jìng)爭(zhēng)中擁有更大的優(yōu)勢(shì),讓我在人生事業(yè)中走得更高更遠(yuǎn)。

餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十

婚姻狀況:未婚。

籍貫:四川。

民族:漢。

身高:163。

身份證號(hào)碼:

畢業(yè)院校:

居住地址:

聯(lián)系電話:

電子信箱:

工作經(jīng)歷:

20xx年3月至20xx年1月。

廣東佛山xxxx商場(chǎng)任服務(wù)員一職。

20xx年1月至現(xiàn)在。

工作經(jīng)驗(yàn):

將自己了解的產(chǎn)品真城,熱情技巧的介紹給顧客,了解顧客的心理抓住消費(fèi)者的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。熟悉公司貨物的規(guī)格、型號(hào)、貨物的存放地點(diǎn),以及后備公司所需材料。

離職原因:

向往一個(gè)更能發(fā)揮自己能力,更能體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神的一個(gè)團(tuán)隊(duì)。

具有豐富的工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具有優(yōu)秀的語言表達(dá)能力,榮獲公司優(yōu)秀員工稱號(hào),得到公司管理人員的一致好評(píng)。

個(gè)人信條:

世上沒有不會(huì)進(jìn)步的人,只有不愿意進(jìn)步的人,挑戰(zhàn)才會(huì)超越,努力才會(huì)成功。

餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十一

本人對(duì)工作有一定的責(zé)任感,對(duì)自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).

喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚(yáng).

配合能力強(qiáng).有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn);認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。

餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十二

1.按時(shí)點(diǎn)名上崗,離崗時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),并簽離準(zhǔn)確時(shí)間。

2.按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,擺臺(tái)用托盤,餐具要求無破損,備用器皿要充足,擺放整潔美觀。

3.了解當(dāng)日估清菜及特別推薦菜,詳知其價(jià)格,口味特色,制作方法,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等以便及時(shí)做好推銷工作。

4.迎接客人,向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問好,并幫助客人拉椅讓座。

5.開餐后按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。點(diǎn)菜、上菜、分菜、酒水服務(wù)、巡臺(tái)、結(jié)賬、送客。

6.時(shí)刻關(guān)注賓客需求,反應(yīng)敏捷,主動(dòng)為客人點(diǎn)煙,更換餐具,煙缸,添加酒水、茶水,要能服務(wù)在客人示意之前。

7.對(duì)vip客人給予重點(diǎn)關(guān)注,對(duì)老弱病殘客人給予特別關(guān)注,并按其相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。

8.盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時(shí)將客人的問題和投訴及時(shí)反饋給主管,尋求解決辦法。

9.當(dāng)班結(jié)束認(rèn)真做好收尾工作。

餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十三

甲方:

注冊(cè)地址:

經(jīng)營(yíng)地址:

乙方:

性別:

居民身份證號(hào)碼:

或者其他有效證件名稱:

證件號(hào)碼:

在甲方工作起始時(shí)間:年月日。

家庭住址:

郵政編碼:

在臨居住地址:

郵政編碼:

戶口所在地省(市)區(qū)(縣)街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))。

簽訂日期:年月日

根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,甲乙雙方本著平等自愿、協(xié)商一致、合法公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則,簽訂勞動(dòng)合同,并承諾共同遵守:

第一條合同期限。

甲、乙雙方選擇以下形式確定本合同期限:

(一)固定期限,自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,共_____個(gè)月。

第二條工作內(nèi)容和規(guī)章制度。

(一)根據(jù)甲方工作需要,乙方同意從事崗位工作,根據(jù)甲方的工作需要,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意,可以變更工作崗位。

(二)乙方應(yīng)按甲方的要求,入職后交元的押金(離職時(shí)見押金單退還)。

第三條工作時(shí)間和休息休假。

(一)實(shí)行不定時(shí)工作制的,工作時(shí)間和休息休假以本店規(guī)章制度執(zhí)行。

第四條勞動(dòng)報(bào)酬。

(一)乙方試用期的基本(固定)工資標(biāo)準(zhǔn)為元/月。

(二)乙方試用期滿后,甲方應(yīng)根據(jù)本單位的工資制度,確定乙方實(shí)行以下第種工資形式:

1、固定工工資。乙方的工資由基本(固定)工資和績(jī)效工資組成?;?固定)工資為。

元/月,績(jī)效工資根據(jù)乙方的業(yè)績(jī)考核情況核定。如甲方的工資制度發(fā)生變化或乙方的工作崗位變動(dòng),按新的工資標(biāo)準(zhǔn)確定。

(三)甲方應(yīng)以貨幣形式按月支付乙方工資。

(四)合同期內(nèi),甲方視乙方的工作表現(xiàn)情況,給予乙方提高工資待遇的機(jī)會(huì)。

第五條勞動(dòng)合同的變更、解除、終止、續(xù)訂。

(一)有下列情形之一的,甲、乙雙方可以變更本合同:

1.在不損害國(guó)家、集體和他人利益的情況下,雙方協(xié)商一致的;。

2.勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生了重大變化,經(jīng)與乙方協(xié)商一致的;。

3.由于不可抗力的因素致使勞動(dòng)合同無法完全履行的;。

4.勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的法律、法規(guī)已修改的;。

5.法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。

(二)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本合同。

1.在試用期間,被證明不符合錄用條件的;。

2.嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的;。

3.嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,給甲方利益造成重大損害的;。

5.被依法追究刑事責(zé)任的。

(三)有下列情形之一的,甲方可以解除本合同,但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知乙方:

2.乙方不能勝任工作,經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位,仍不能勝任工作的;。

(四)有下列情形之一的,乙方可以解除此合同:

1.甲方不能按時(shí)按量提供乙方合理報(bào)酬的;。

第六條、其他約定條款。

(1)乙方未按照本合同第一條規(guī)定的到崗日到崗的,本合同自到崗日滿后自動(dòng)失效,但甲方認(rèn)可的除外。由此給甲方造成的損失,應(yīng)由乙方全額承擔(dān)。

(2)本合同履行過程中,若甲方變更名稱、法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人、投資人等事項(xiàng),不影響本合同履行;若甲方發(fā)生合并或分立等情況,本合同繼續(xù)有效,由承繼單位繼續(xù)履行。

(3)雙方簽訂本合同后,乙方不得在合同期內(nèi)再受聘其他任何單位從事與甲方相同或類似或有競(jìng)爭(zhēng)沖突的業(yè)務(wù)。

(4)乙方對(duì)在合同期間得到的有關(guān)甲方及其關(guān)聯(lián)公司的情報(bào)、信息等商業(yè)秘密進(jìn)行保密,不得將其泄露給任何第三者(亦包括無工作上需要的甲方雇員)乙方違反保密義務(wù)則被視為嚴(yán)重違反本合同,并認(rèn)為有足夠的理由被辭退。此種保密義務(wù)在本合同終止或期滿后的任何時(shí)間對(duì)乙方仍有約束力。

(5)雙方簽訂本合同后,因個(gè)人原因操作不當(dāng)造成本店的損失及不按本店的規(guī)章制度執(zhí)行造成人員傷亡由肇事者負(fù)全責(zé).

第七條本合同一式份,自雙方簽字蓋章之日起生效;雙方至少各執(zhí)一份。

甲方:

乙方:

法定代表人、負(fù)責(zé)人:

或委托代理人(簽名)。

餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十四

性別:女

民族:漢族

政治面貌:團(tuán)員

出生日期:1986年09月

戶口:安徽

婚姻狀況:未婚

學(xué)歷:初中

畢業(yè)院校:安徽界首五中

畢業(yè)時(shí)間:20xx年07月

所學(xué)專業(yè):酒店管理

外語水平:英語(一般)

電腦水平:一般

工作年限:4年

聯(lián)系方式:15999999999

求職意向

工作類型:全職

單位性質(zhì):不限

期望行業(yè):服務(wù)業(yè)、旅游、酒店、餐飲服務(wù)、紡織品業(yè)(服飾鞋帽、家紡用品、皮具)

期望職位:業(yè)務(wù)拓展專員/助理、銷售代表、娛樂/餐飲管理、美容導(dǎo)師

工作地點(diǎn):杭州市

期望月薪:不限/面議

教育經(jīng)歷

93年9月-7月界首市程堂小學(xué)

98年9月-6月安徽界首五中

5月-08年5月杭州黃埔企業(yè)軍校軍事化管理

培訓(xùn)經(jīng)歷

從3月份-08年年底在新世界國(guó)際大酒店接受過各種相關(guān)技能培訓(xùn)(管理),

08年5月-08年5月杭州黃埔企業(yè)軍校軍事化管理

工作經(jīng)驗(yàn)

20xx年3月-20xx年11月臺(tái)州溫嶺新世界國(guó)際大酒店西餐廳主管

主要負(fù)責(zé)酒店會(huì)議室和自助早餐,西餐廳員工管理和旅游團(tuán)接待

20xx年11月-20xx年1月學(xué)過幾天美容知識(shí)

專業(yè)技能

酒店餐飲擺臺(tái)

工作業(yè)績(jī)

獲得由溫領(lǐng)市新世界大酒店舉辦的餐飲行業(yè)技能比賽第一名

自我評(píng)價(jià)

餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十五

站姿是優(yōu)美姿態(tài)的基礎(chǔ),標(biāo)準(zhǔn)站姿要求:

1、身體挺拔,抬頭,頭頂上懸,脖頸挺直;。

2、微收下頜雙目平視,頭和下巴成直線,下巴和地平行;。

3、雙肩放松,稍向下壓,雙臂自然垂于體側(cè);。

4、脊椎、后背挺直,胸向前上方挺起;。

5、兩腿并攏立直,膝和腳跟靠緊。

要做到站立時(shí)三種肌肉力量相互制約:a髖部向上提,腳趾抓地,否則膝部容易彎曲;b腹肌、臀肌收縮上提,前后形成夾力,否則腰就會(huì)松下來,出現(xiàn)挺腹或撅臀的現(xiàn)象;c頭頂上懸,肩向下沉,人體有向上的感覺,不然人就沉下來缺乏力度。

側(cè)立式站姿(男女通用)。

1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);。

2,腳掌分開是呈v字形,腳跟靠攏,兩腿并攏立直;。

3,雙臂放松,自然下垂于體側(cè),虎口向前,手指自然彎曲。

前腹式站姿。

(女性常用的站立姿勢(shì))。

1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);。

2,腳掌分開是呈“v”字形,腳跟靠攏,兩腿并攏立直;。

3,雙臂放松,兩手握指交于腹前。

(只限于女性使用的站立姿勢(shì))。

1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);。

3,雙臂放松,兩手握指交與腹前。

后背式站姿(男士常用)。

1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);。

2,兩腳分開,略窄于肩寬,兩腳平行身體立直,身體重心放在兩腳上;。

3,兩臂肘關(guān)節(jié)自然內(nèi)收,兩手相握放在后背腰處。

單臂式站姿(男女通用)。

1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);。

2,選擇將兩腳打開或成丁字步站立;。

3,左手單臂背后,右手完成例如斟酒等服務(wù)工作。

調(diào)節(jié)式站姿(男女通用)。

1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);。

2,雙腿微微打開,身體重心偏移到左腳或右腳上,另一條腿微向前屈,腿部放松。

餐廳服務(wù)員工作在餐廳的第一步,用禮貌語言接待賓客介紹飯菜,解答詢問,不僅有助于提高服務(wù)質(zhì)量,而且有助于擴(kuò)大語言的交際功能。所以服務(wù)員必須講究禮貌語言,做到態(tài)度從容、言詞委婉、語氣柔和。服務(wù)員要達(dá)到語言美,必須注意從以下幾個(gè)方面做起:

(1)說話要有尊稱,聲調(diào)要平穩(wěn)。凡對(duì)就餐來賓說話,都應(yīng)用“您”等尊稱,言詞上要加“請(qǐng)”字,如“您請(qǐng)坐”,“請(qǐng)等一下”。對(duì)來賓的要求,無法滿足.應(yīng)加“對(duì)不起”等抱歉話。說話聲調(diào)要平穩(wěn)、和藹,這樣使人感到熱情。

(2)說話要文雅、簡(jiǎn)練、明確,不要含糊、啰嗦。文雅就是彬彬有禮;簡(jiǎn)練,就是要簡(jiǎn)潔、明了,一句話能說清楚,不用兩句話;明確是要交待清楚,使人能一聽就懂。

(3)說話要委婉、熱情,不要生硬、冰冷。尤其是解釋話,態(tài)度更要熱情。

(4)講究語言藝術(shù),說話力求語意完整,合乎語法。有時(shí),服務(wù)員本出于好意,但因?yàn)橹v話意思不完整、不合乎語法,反而會(huì)使賓客誤解,如服務(wù)員看到賓客的米飯吃完了,想給賓客添點(diǎn)飯便問:“您還要飯嗎?”這樣的話容易引起反感。如果稍加修改,說:“我再給您添點(diǎn)米飯吧”,客人聽了會(huì)覺得舒服。

(5)與賓客講話要注意舉止表情。服務(wù)員的良好修養(yǎng),不僅寓于優(yōu)美的語言之中,而且寓于舉止和神態(tài)中,如賓客到餐廳用餐,服務(wù)員雖然說了聲“您好!請(qǐng)坐”,可是臉上不帶微笑,而且漫不經(jīng)心,這樣就會(huì)引起賓客的不滿。由此可見,不僅要用語言,還要用表情、動(dòng)作來配合。

餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十六

年齡:19

戶口所在:東莞

國(guó)籍:中國(guó)

婚姻狀況:未婚

民族:

培訓(xùn)認(rèn)證:未參加

身高:172cm

誠(chéng)信徽章:未申請(qǐng)

體重:60kg

人才測(cè)評(píng):未測(cè)評(píng)

我的特長(zhǎng):

求職意向

人才類型:普通求職

應(yīng)聘職位:其它類:

工作年限:3

職稱:中級(jí)

求職類型:兼職

可到職日期:隨時(shí)

月薪要求:面議

希望工作地區(qū):東莞,,

工作經(jīng)歷

天母藍(lán)鳥咖啡館

公司性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)

所屬行業(yè):餐飲業(yè)

擔(dān)任職位:服務(wù)生

工作描述:

離職原因:

教育背景文

畢業(yè)院校:東莞理工學(xué)校

最高學(xué)歷:大專

獲得學(xué)位:

專業(yè)一:數(shù)控

專業(yè)二:

起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號(hào)

語言能力

外語:其他一般

粵語水平:精通

其它外語能力:

國(guó)語水平:精通

工作能力及其他專長(zhǎng)

本人具有扎實(shí)的數(shù)控方面的知識(shí);來自農(nóng)村的我從小就培養(yǎng)了能吃苦耐勞的精神;具有團(tuán)隊(duì)合作精神,做事細(xì)致有主見,能吃苦;性格開朗樂觀,積極上進(jìn);有較強(qiáng)組織能力,適應(yīng)能力強(qiáng);這一切將會(huì)在我新的工作中得到一個(gè)完美的呈現(xiàn)。

餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十七

人的禮儀風(fēng)度不單純是穿著昂貴的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的,禮儀是人際交往中文明禮貌的表現(xiàn),也是社會(huì)文化和行為規(guī)范的一個(gè)重要方面。餐廳的服務(wù)員是要注意自己的服務(wù)禮儀的。下面是本站小編為大家整理的餐廳服務(wù)員禮儀,希望能夠幫到大家哦!

禮貌、禮儀。

待客熱情友好,說話親切和藹,舉止穩(wěn)重大方,處事禮貌謹(jǐn)慎,尊重自己,尊重他人,團(tuán)結(jié)互助,忠誠(chéng)老實(shí),富有職業(yè)自豪感和奉獻(xiàn)精神。

一、禮貌用語:

第一、遇到客人入店,早晚茶時(shí):“歡迎光臨,早(晚)上好”正餐時(shí):“歡迎光臨”說話時(shí)要求面帶微笑,身體稍向前傾,并配以手勢(shì),手勢(shì)必須有力,給客人非常明確的指示。

第二、客人離店時(shí):“謝謝光臨,歡迎下次光臨”,面帶微笑,目送客人離店。

第三、在餐廳內(nèi)任何地方碰到客人都必須面帶微笑,說“你好”。

第四、在餐廳內(nèi)不許和客人搶道,如確實(shí)需要客人讓道時(shí),說:“對(duì)不起,請(qǐng)您讓一下”,讓道后,對(duì)客人說“謝謝”。

第五、在得到客人的幫助時(shí)必須說“謝謝”。

第六、給客人帶來不方便時(shí),如服務(wù)員掃地、拖地或給客人挪位時(shí)應(yīng)說:“對(duì)不起,麻煩您……”

第七、看到客人直接坐到位置上,但沒有點(diǎn)單時(shí),應(yīng)上前說:“先生(小姐),請(qǐng)問您點(diǎn)餐了沒有?麻煩您點(diǎn)餐”。

第八、當(dāng)客人叫服務(wù)員或打手勢(shì)時(shí),應(yīng)該立即上前,面帶微笑地詢問客人:“先生(小姐),請(qǐng)問有什么吩咐?”或“請(qǐng)問需要什么?”

第九、任何時(shí)候員工不得和顧客搶占衛(wèi)生間和洗手間,遇到客人等候,應(yīng)說“請(qǐng)您先用”。

第十、遇到公司領(lǐng)導(dǎo),必須主動(dòng)、熱情打招呼。

二、注意事項(xiàng):

1、不講失禮的話,如“討厭”、“煩燥”等等。2、不講諷刺、挖苦的話。3、夸大、失實(shí)的話不講。4、崔促、理怨的話不講。5、不得和客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、爭(zhēng)吵。

6、對(duì)待客人要一視同仁,不分貴踐,老少、美丑等。

儀容儀表要求:

一、儀容、儀表。

儀容:指容貌,是員工的本身素質(zhì)的體現(xiàn),反映了企業(yè)的管理水平,滿足客人的需要,也反映了我們員工的自尊自愛。

儀表:指人的外表,包括人的服飾和姿態(tài)方面,是個(gè)人精神面貌的外觀體現(xiàn)。

二、服務(wù)員儀容儀表總體要求:

容貌端正,舉止大方;端莊穩(wěn)重,不卑不亢;態(tài)度和藹,待人誠(chéng)懇;服飾莊重,整潔挺括;打扮得體,淡妝素抹;訓(xùn)練有素,言行恰當(dāng)。

三、標(biāo)準(zhǔn):

整體:整齊清潔,自然,大方得體,精神奕奕,充滿活力。

頭發(fā):頭發(fā)整齊、清潔,不可染色,不得披頭散發(fā)。男干發(fā)后不蓋領(lǐng),側(cè)不蓋耳;女士頭發(fā)后不過肩、前不蓋眼。短發(fā)前不及眉,旁不及耳,后不及衣領(lǐng),長(zhǎng)發(fā)劉海不過眉,過肩要扎起(使用公司統(tǒng)一發(fā)夾,用發(fā)網(wǎng)網(wǎng)住,夾于腦后),整齊扎于頭巾內(nèi),不得使用夸張耀眼的發(fā)夾。

耳飾:只可戴小耳環(huán)(無墜),顏色清淡。

面貌:精神飽滿,表情自然,不帶個(gè)人情緒,面著淡妝,不用有濃烈氣味的化妝品,不可用顏色夸張的口紅、眼影、唇線;口紅脫落,要及時(shí)補(bǔ)裝。男士胡子刮干凈。

手:不留長(zhǎng)指甲,指甲長(zhǎng)度以不超過手指頭為標(biāo)準(zhǔn),不準(zhǔn)涂有色指甲油,經(jīng)常保持清潔,除手表外,不允許佩戴任何手飾。

衣服:著本崗位工作服裝。合身、燙平、清潔、無油污,員工牌配戴于左胸,長(zhǎng)衣袖、褲管不能卷起,夏裝襯衣下擺須扎進(jìn)裙內(nèi),佩戴項(xiàng)鏈,飾物不得露出制服外。

圍兜:清潔無油污,無破損,燙直,系于腰間。

鞋:穿著黑顏色鞋子,布鞋要干凈、皮鞋要光亮,保持清潔,無破損,不得趿著鞋走路。

襪子:男士穿深色襪子,女士穿肉色絲襪。襪子無勾絲,無破損。

身體:勤洗澡,無體味,不得使用濃烈香味的香水。

站臺(tái)和行走要求:

站臺(tái)要求:

1、面帶微笑、眼睛目視前方、嘴微閉,抬頭挺胸收腹,肩平、雙手臂自然下垂體前交叉,保持隨時(shí)能面客提供服務(wù)狀態(tài)。

2、兩腿立正或稍稍分開,兩手自然下垂,放在前面或背后。

3、兩眼隨時(shí)注意觀察餐廳內(nèi)客人就餐的情況,以便迅速作出反應(yīng)。

4、不準(zhǔn)靠墻、桌椅或邊柜,保持安靜、隆重場(chǎng)合保持肅靜,不準(zhǔn)交頭接耳或走神發(fā)呆。

5、不準(zhǔn)吃東西,伸懶腰,剔牙、挖鼻孔、搔頭發(fā),咬指頭等。

行走要求:

1、面帶微笑,精神抖擻,身體保持正直,切忌搖肩晃動(dòng)。動(dòng)作敏捷、利落。

2、空手時(shí),要求服務(wù)員在餐內(nèi)以小跑步行走,忌走路慢騰騰,無精打采,有氣無力。

3、手上拿東西時(shí),要快步行走,托盤里的東西要按照拖盤原則分類碼放,擺放整齊,并且要注意安全,不要撞到客人或打爛餐具。

4、在工作時(shí)間不得隨便聊天,戰(zhàn)栗和走路姿態(tài)要挺直,兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里,在服務(wù)中要做到三輕“走路輕,說話輕,動(dòng)作輕”

其它注意事項(xiàng):

1、服務(wù)員的舉止應(yīng)做到:

在賓客面前不可交頭接耳、指手畫腳,也不可有抓頭、搔癢、挖耳朵等一些小動(dòng)作,要舉止得體。

2、服務(wù)員為客服務(wù)時(shí)應(yīng)做到“五要”、“五不要”:

即一要面帶微笑,和顏悅色,給人以親切感;二不要面孔冷漠,表情呆板,給客人以不受經(jīng)心,給客人以不受重視感;三要坦誠(chéng)待客,不卑不亢,給人以真誠(chéng)感;不要誠(chéng)惶誠(chéng)恐,唯唯諾諾,給人以虛偽感。四要沉著穩(wěn)重,給人以鎮(zhèn)定感;不要慌手慌腳,給客人以毛躁感。五要神色坦然,輕松自信,給人以寬慰感;不要雙眉緊鎖,滿面愁云,給客人以負(fù)重感。

3、服務(wù)中遞交物品:

應(yīng)站立,雙手遞交態(tài)度謙遜,不得隨便將物品扔給或推給客人。

餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十八

乙方___________。

居民身份證號(hào)___________________。

出生日期_____年_____月_____日

郵政編碼________________________。

戶口所在地_____省(市)_____區(qū)(縣)______鄉(xiāng)鎮(zhèn)______村。

根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定,甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致,自愿簽訂本合同,共同遵守本合同所列條款。

第一條本合同_____年_____月_____日生效,_____年_____月____日終止。

其中試用期至_____年_____月_____日止。

勞動(dòng)合同期限在6個(gè)月以內(nèi)的,試用期不得超過15日;勞動(dòng)合同期限在6個(gè)月以上1年以內(nèi)的,試用期不得超過30日;勞動(dòng)合同期限在1年以上2年以內(nèi)的,試用期不得超過60日;勞動(dòng)合同期限在2年以上的,試用期不得超過6個(gè)月。

第二條乙方擔(dān)任________________________崗位(工種)工作。

乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告,并即時(shí)脫離工作崗位。

甲乙雙方對(duì)乙方崗位(工種)的其他約定_____________________。

第三條甲方應(yīng)在乙方上崗前對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)安全衛(wèi)生,食品安全衛(wèi)生,服務(wù)規(guī)范,職業(yè)道德,職業(yè)技能,甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。

第四條甲方每年必須按國(guó)家規(guī)定組織對(duì)乙方進(jìn)行健康檢查。

甲方按照國(guó)家勞動(dòng)安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護(hù)設(shè)施,發(fā)放必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。

第五條。

甲方加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理,建立,健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度,完善安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件;健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度,嚴(yán)格實(shí)施崗位質(zhì)量規(guī)范,質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法。

乙方嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度,防止服務(wù)質(zhì)量事故。

乙方違反服務(wù)規(guī)范,勞動(dòng)紀(jì)律及甲方規(guī)章制度,出現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量事故,甲方可以根據(jù)規(guī)章制度的規(guī)定進(jìn)行處理。

第六條甲方采用以下____形式向乙方支付工資:

(一)月工資____元,試用期間月工資____,甲方每月_____日前向乙方支付工資。

雙方約定的工資不得低于北京市最低工資標(biāo)準(zhǔn)。

第七條。

乙方每日工作時(shí)間不超過8小時(shí),平均每周工作時(shí)間不超過40小時(shí)。甲方由于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要,經(jīng)與工會(huì)和乙方協(xié)商后可以延長(zhǎng)工作時(shí)間,一般每日不得超過1小時(shí);因特殊原因需要延長(zhǎng)工作時(shí)間的,在保障乙方身體健康的條件下延長(zhǎng)工作時(shí)間每日不得超過3小時(shí),但是每月不得超過36小時(shí)。

甲方因工作需要執(zhí)行特殊工時(shí)制度的,應(yīng)事先報(bào)勞動(dòng)行政部門批準(zhǔn)。

甲方安排乙方加班或因?yàn)轭櫩头?wù)的需要,乙方延長(zhǎng)工作時(shí)間的,甲方應(yīng)按國(guó)家規(guī)定向乙方支付加班加點(diǎn)工資。

第八條甲方應(yīng)按北京市規(guī)定為乙方辦理工傷,大病醫(yī)療社會(huì)保險(xiǎn)。

第九條乙方違反服務(wù)規(guī)范,質(zhì)量管理規(guī)定及操作規(guī)程等規(guī)章制度,應(yīng)按甲方相應(yīng)規(guī)定承擔(dān)責(zé)任。

第十條乙方有下列情形之一,甲方可隨時(shí)解除本合同:

(一)在試用期間被證明不符合錄用條件的;。

(二)有偷拿財(cái)物,賭博,吸毒,打架斗毆行為的;。

(三)嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)甲方利益造成重大損害的;。

(四)嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律和甲方規(guī)章制度,符合甲方解除勞動(dòng)合同條件的;。

(五)嚴(yán)重違反服務(wù)規(guī)范,損害消費(fèi)者合法權(quán)益的;。

(六)私自向顧客出售違反法律法規(guī)禁止的食品飲料的;。

(七)違反法律法規(guī)規(guī)定,被處罰拘留或勞動(dòng)教養(yǎng)的;。

(八)被依法追究刑事責(zé)任的。

第十一條。

乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病,在醫(yī)療期滿后未不符合國(guó)家和本市從事有關(guān)行業(yè),工種崗位規(guī)定,甲方無法另行安排工作的,可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同,并向乙方支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

第十二條乙方解除本合同,應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知甲方。乙方擅自離職,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)對(duì)甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失。

第十三條乙方在履行勞動(dòng)合同期間,因個(gè)人失職給甲方造成損失的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

第十四條甲乙雙方約定的其他事項(xiàng)____________________。

第十五條。

雙方因履行本合同發(fā)生爭(zhēng)議,應(yīng)當(dāng)自勞動(dòng)爭(zhēng)議發(fā)生之日起,60日內(nèi)向甲方所在區(qū)縣勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。對(duì)仲裁裁決不服的,可自接到裁決書之日起15日內(nèi)向人民法院起訴。

第十六條本合同未盡事宜或與國(guó)家,北京市規(guī)定相悖的,按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第十七條本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

第十八條本合同附件如下,與本合同具有同等法律效力。

甲方(公章)。

乙方(簽字或蓋章)。

法定代表人或委托代理人。

(簽字或蓋章)。

簽訂日期:年月日

餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十九

性別:女。

目前所在:花都區(qū)。

年齡:21。

戶口所在:茂名。

國(guó)籍:中國(guó)。

婚姻狀況:未婚。

民族:漢族。

身高:154cm。

體重:44kg。

人才類型:在校學(xué)生。

應(yīng)聘職位:物流專員/助理:,餐飲/娛樂服務(wù)員:

工作年限:1。

職稱:無職稱。

求職類型:兼職。

可到職日期:一個(gè)月

月薪要求:面議。

希望工作地區(qū):廣州,珠海,深圳。

思緯市場(chǎng)資訊有限公司。

起止年月:20xx—11~20xx—05。

公司性質(zhì):外商獨(dú)資。

所屬行業(yè):外包服務(wù)。

擔(dān)任職位:電話訪問員。

工作描述:根據(jù)督導(dǎo)安排,打電話訪問我國(guó)幾個(gè)大城市的居民,做市場(chǎng)調(diào)查。

離職原因:學(xué)習(xí)緊張。

茂名石化迎賓大廈。

起止年月:20xx—06~20xx—08。

公司性質(zhì):國(guó)有企業(yè)。

所屬行業(yè):餐飲業(yè)。

擔(dān)任職位:服務(wù)員。

工作描述:作為餐飲服務(wù)員,負(fù)責(zé)茶市,飯市以及婚禮,會(huì)議的有關(guān)工作。

離職原因:上學(xué)。

廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

起止年月:20xx—07~20xx—12。

擔(dān)任職位:城市志愿者。

工作描述:主要工作是坐交通協(xié)管員,指揮交通,維持秩序。

畢業(yè)院校:廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

最高學(xué)歷:大專。

獲得學(xué)位:xxx。

畢業(yè)日期:20xx—06

專業(yè):水運(yùn)管理(港航物流)。

外語:英語:良好。

粵語水平:精通。

其它外語能力:xxx。

國(guó)語水平:精通。

本人是一個(gè)獨(dú)立性強(qiáng),責(zé)任意識(shí)強(qiáng)、為人誠(chéng)懇、善于交際、積極向上的女生。在校期間我積極參與學(xué)校組織的各種活動(dòng),擔(dān)任部門副部和班干職務(wù)使我的組織領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神得到了鍛煉,提高了適應(yīng)能力、并具有較強(qiáng)的管理策劃與組織管理協(xié)調(diào)能力,同時(shí)也得到老師和同學(xué)們的認(rèn)可。作為20xx年的畢業(yè)生,在這樣一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)里,不僅要掌握好專業(yè)知識(shí),更加做到與社會(huì)與時(shí)代接軌。

因此,學(xué)習(xí)之余,我注重知識(shí)與能力的平衡發(fā)展。我的座右銘是陽光照耀著氤氳的迷霧,即便風(fēng)中淋雨,也屬于心園的雨后初霽。我覺得自己心態(tài)好,敢于正對(duì)困難,因?yàn)槲颐靼仔哪Р攀亲羁膳碌臄橙?,只要付出行?dòng)總會(huì)有回報(bào)。剛踏出校門的我談不上十分的成熟和足夠的經(jīng)驗(yàn),但我有膽識(shí)和自信心,正所謂:“是龍,就應(yīng)該去大海搏擊,是鷹,就應(yīng)該去長(zhǎng)空翱翔?!蔽蚁矚g實(shí)踐,所以我希望找到份自己喜歡的工作,鍛煉自己。

我1990年生于家鄉(xiāng),自6歲起上學(xué)至今。在高中曾擔(dān)任記者團(tuán)采訪部部長(zhǎng),大學(xué)里獲得“優(yōu)秀班干部”稱號(hào),“插花比賽”二等獎(jiǎng),“優(yōu)秀心理委員”稱號(hào),“師友計(jì)劃”朋輩導(dǎo)師稱號(hào),學(xué)院“張琛獎(jiǎng)學(xué)金”等獎(jiǎng)項(xiàng)。曾擔(dān)任班級(jí)生活委員,管理班里財(cái)政,目前擔(dān)任二院心理健康部副部以及班級(jí)心理委員,負(fù)責(zé)相關(guān)工作。

餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇二十

服務(wù)員簡(jiǎn)歷是招聘人員了解求職者的第一個(gè)途徑,因此在編寫個(gè)人簡(jiǎn)歷的時(shí)候需要注重自己傳達(dá)給招聘人員的意思。

個(gè)人信息。

性別:女。

民族:漢族出生年月:1990年4月10日。

婚姻狀況:已婚。

身高:153cm體重:55kg。

戶籍:福建莆田現(xiàn)所在地:福建莆田涵江區(qū)。

畢業(yè)學(xué)校:莆田七中學(xué)歷:高中。

專業(yè)名稱:管理類畢業(yè)年份:2009年。

工作經(jīng)驗(yàn):二年以上最高職稱:中級(jí)職稱。

求職意向。

職位性質(zhì):全職。

職位類別:

職位名稱:普工,服務(wù)員,客服,;。

工作地區(qū):福建-莆田涵江區(qū);。

待遇要求:(面談)元/月可面議;不需要提供住房。

到職時(shí)間:可隨時(shí)到崗。

教育培訓(xùn)。

教育背景:

時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷。

2006年9月-2009年6月莆田第七中學(xué)高中。

工作經(jīng)歷。

所在公司:鳳凰百貨超市。

時(shí)間范圍:2009年9月-2010年7月。

公司性質(zhì):國(guó)有企業(yè)。

所屬行業(yè):批發(fā)零售(百貨、超市、專賣店)。

擔(dān)任職位:收銀員。

工作描述:服務(wù)臺(tái)客服兼收銀員。

離職原因:想換行業(yè)。

所在公司:貴族世家牛排。

時(shí)間范圍:2010年10月-2011年9月。

公司性質(zhì):其他。

所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店。

擔(dān)任職位:收銀員。

工作描述:收錢,吧員,做衛(wèi)生。

離職原因:結(jié)婚。

所在公司:貴族世家牛排。

時(shí)間范圍:2013年2月-2014年2月。

公司性質(zhì):民營(yíng)/私營(yíng)公司。

所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店。

擔(dān)任職位:組長(zhǎng)。

工作描述:我是從收銀-服務(wù)員-組長(zhǎng)。

離職原因:想換工種,需要一個(gè)機(jī)會(huì)。

所在公司:金景餐具有限公司。

時(shí)間范圍:2014年3月-2015年3月。

公司性質(zhì):民營(yíng)/私營(yíng)公司。

所屬行業(yè):其他。

擔(dān)任職位:物流/倉儲(chǔ)-倉庫管理員。

工作描述:主要負(fù)責(zé)出入庫,制作報(bào)表,收發(fā)貨,因工作認(rèn)真負(fù)責(zé),半個(gè)月轉(zhuǎn)正。

離職原因:被親戚包年,請(qǐng)去上班。

所在公司:廣東東莞福永康食品有限公司。

時(shí)間范圍:2015年3月-2016年1月。

公司性質(zhì):民營(yíng)/私營(yíng)公司。

所屬行業(yè):快速消費(fèi)品(食品、飲料、糧油、化妝品、煙酒)。

擔(dān)任職位:百貨/連鎖/零售服務(wù)。

工作描述:制作餅。

離職原因:被親戚包年,請(qǐng)去上班。

所在公司:重慶雞公煲上海店。

時(shí)間范圍:2016年1月-2016年10月。

公司性質(zhì):民營(yíng)/私營(yíng)公司。

所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店。

擔(dān)任職位:餐飲/娛樂-廚師。

工作描述:重點(diǎn)工作配菜。

離職原因:工資低。

其他信息。

自我評(píng)價(jià):我需要一個(gè)機(jī)會(huì),不怕苦累,就怕太閑。請(qǐng)給我一個(gè)機(jī)會(huì),我會(huì)證明你的.選擇是物超所值的。想找個(gè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的。

個(gè)人簡(jiǎn)歷是由兩部分組成,簡(jiǎn)歷模板是個(gè)人簡(jiǎn)歷的框架,簡(jiǎn)歷內(nèi)容則是個(gè)人簡(jiǎn)歷的靈魂。因此在制作個(gè)人簡(jiǎn)歷時(shí)這兩者缺一不可,只有在編寫過程中注重細(xì)節(jié)性,才能夠打造出完美的個(gè)人簡(jiǎn)歷。只有在求職路上戰(zhàn)勝其余競(jìng)爭(zhēng)者,才能夠獲得招聘人員的青睞,從而才能夠獲得面試機(jī)會(huì)。想要讓你的個(gè)人簡(jiǎn)歷一發(fā)即中,就需要熟知以下所述。

個(gè)人簡(jiǎn)歷的細(xì)節(jié)體現(xiàn)在簡(jiǎn)歷模板與簡(jiǎn)歷內(nèi)容上,因此在制作過程中需要避免在細(xì)節(jié)上出現(xiàn)問題。

制作個(gè)人簡(jiǎn)歷的第一步就是選擇一個(gè)優(yōu)質(zhì)的簡(jiǎn)歷模板,在選擇時(shí)需要杜絕過于花哨的簡(jiǎn)歷模板,這種簡(jiǎn)歷模板雖然會(huì)吸引招聘人員的眼球,卻讓招聘人員認(rèn)為這種簡(jiǎn)歷模板華而不實(shí)。想要提高個(gè)人簡(jiǎn)歷的競(jìng)爭(zhēng)力,就需要在網(wǎng)站上選擇專業(yè)的簡(jiǎn)歷模板,為了讓簡(jiǎn)歷模板充滿亮點(diǎn)可以在細(xì)節(jié)上花些心思,比如說增加一些能夠凸顯個(gè)人特色的設(shè)計(jì)。

簡(jiǎn)歷模板的細(xì)節(jié)與設(shè)計(jì)有關(guān),而簡(jiǎn)歷內(nèi)容的細(xì)節(jié)則與文字有關(guān)。眾所周知,只有杜絕細(xì)節(jié)問題才能夠通過完美個(gè)人簡(jiǎn)歷才能獲得面試機(jī)會(huì),因此在編寫簡(jiǎn)歷內(nèi)容時(shí)一定不要出現(xiàn)錯(cuò)別字,否則會(huì)讓招聘人員認(rèn)為你沒有什么文化素養(yǎng)或者對(duì)待求職的態(tài)度不端正。錯(cuò)別字、標(biāo)點(diǎn)使用不當(dāng)以及信息填寫不正確,都能夠直接影響到你能否求職成功。因此只有保證簡(jiǎn)歷內(nèi)容準(zhǔn)確無誤,才能夠憑借投遞個(gè)人簡(jiǎn)歷獲得面試機(jī)會(huì)。

餐廳服務(wù)員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇二十一

餐廳服務(wù)員的儀表與舉止,不僅反映一個(gè)餐廳的精神面貌,而且還體現(xiàn)了這個(gè)餐廳服務(wù)人員的基本素質(zhì)。餐飲業(yè)的服務(wù)禮儀是服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度的直接表現(xiàn),其中餐廳服務(wù)水平更是餐飲業(yè)服務(wù)水平的縮影,講究禮儀更為重要。加強(qiáng)對(duì)餐廳服務(wù)人員儀表與舉止嚴(yán)格訓(xùn)練和要求,是十分必要的。

人的禮儀風(fēng)度不單純是穿著昂貴的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的,禮儀是人際交往中文明禮貌的表現(xiàn),也是社會(huì)文化和行為規(guī)范的一個(gè)重要方面。作為一名服務(wù)人員,講求禮儀風(fēng)度直接能夠體現(xiàn)出一個(gè)餐廳的整體素質(zhì)。

一、我們很需要講求禮儀風(fēng)度。在現(xiàn)實(shí)生活中,我們經(jīng)常會(huì)看到有些人的外在和整體的表現(xiàn)不太好,甚至很糟糕,這就是禮儀風(fēng)度的問題。如有的人衣冠不整,萎靡不振;有的人坐沒坐相,站沒站相;有的人一張嘴就是粗話、臟話,一吸煙就隨地彈煙灰,遇事大驚小怪,吵吵嚷嚷,毫無顧忌對(duì)別人的干擾……諸如此類的現(xiàn)象都是不講求禮儀和風(fēng)度的表現(xiàn)。

二、應(yīng)注意自己的儀表儀態(tài)。愛美之心,人皆有之,講求儀表儀容的美,并不是“臭美”,而是一種文明禮儀。整潔、新穎、美麗、大方的形象既合乎人們的審美,又適應(yīng)交際的需要,同時(shí)又體現(xiàn)了對(duì)他人和社會(huì)的尊重。那些西裝亂穿,領(lǐng)帶歪斜,隨口吐痰,大呼小叫,指手畫腳的丑態(tài)惡習(xí),是缺乏文化教養(yǎng)體現(xiàn),也是不尊重自己和他人的表現(xiàn)。

三、講求儀表之美,學(xué)點(diǎn)穿著的美學(xué)也是個(gè)重點(diǎn)。人們?cè)诖H戚、會(huì)朋友和歡度年節(jié)假日,總要穿戴打扮的新鮮漂亮。盡管這個(gè)道理顯而易見,但仍有許多人沒有自覺地把講求服裝的美作為一種交際的意識(shí)和禮儀。人的穿著打扮一定要兼顧具體的時(shí)間、場(chǎng)合和目的,其中也自然包含有交往的對(duì)象了,絕不可以一味地“跟著感覺走”,不講章法。

儀容、儀表是指人的外表和容貌。講究?jī)x容、儀表體現(xiàn)了對(duì)他人、對(duì)社會(huì)的尊重,表現(xiàn)出了一個(gè)人的精神狀態(tài)和文明程度,也表現(xiàn)了服務(wù)人員對(duì)工作的熱愛和對(duì)客人的熱情。

2.頭發(fā)——不得留造型怪異的發(fā)式,梳理整齊,保持干凈。男服務(wù)員頭發(fā)不可過長(zhǎng),以齊發(fā)際限。

要求前發(fā)不遮額,側(cè)發(fā)不遮耳,后發(fā)不掃衣領(lǐng),不可留長(zhǎng)鬢角。女服務(wù)員頭發(fā)不宜過長(zhǎng),最長(zhǎng)齊肩胛骨,需盤起或使用發(fā)卡。

3.面部——女服務(wù)員面部應(yīng)化淡妝,口紅淡薄,不宜濃妝艷抹,保持樸素優(yōu)雅的外表,給人以自然美感。男服務(wù)員不得留胡須,要求每日必刮。

4.手和指甲——指甲不宜過長(zhǎng),要常修理、清潔,服務(wù)前應(yīng)將手洗干凈并消毒。女服務(wù)員可涂無色指甲油,不宜再使用其他裝飾品。

5.香水——以淡雅清香為主,切記使用濃郁刺鼻的香水。

6.裝飾品——不佩戴不方便工作(如耳飾、手鏈等)的飾物,不佩戴戒指等容易藏污納垢、不利衛(wèi)生的飾物,結(jié)婚戒指除外。為使客人得到精神上的滿足,因此在飾物的佩戴上不宜超過客人。

7.服裝——冬裝、夏裝各兩套,勤洗勤換。上衣不宜太短,以免彎腰時(shí)露出腰帶。襯衣要熨平整,特別注意領(lǐng)子、袖口及衣扣處,不能有皺紋、破損,顏色最好為白色。不要讓汗水、油漬、污漬出現(xiàn)在襯衣上,必須扣好衣扣,不許敞開。

鞋襪要每天更換,要經(jīng)常檫皮鞋以保持鞋面光亮,鞋襪以黑色為宜,不宜使用指定以外的顏色、款式。女服務(wù)員不論冬、夏裝都該是衣裙,不應(yīng)是衣褲,不許光腳,必須穿長(zhǎng)筒肉色絲襪,不許穿黑色絲襪。穿黑色皮鞋或補(bǔ)鞋。穿襯衣時(shí)頸部要有裝飾,頸不宜外露。主管、領(lǐng)班必須穿黑色西裝。

8.個(gè)人衛(wèi)生——保持整體清潔,包括頭發(fā)、皮膚、牙齒、手指等處。口腔清新無異味(不吃洋蔥、大蒜、榴蓮等氣味濃重的'食品),經(jīng)常漱口。勤理發(fā)、洗頭、修面、洗澡、更衣,勤剪指甲,勤洗手等。

站立服務(wù)是餐廳服務(wù)員的基本功之一。“站如松”是說人的站立姿勢(shì)要像青松一般端莊挺拔。站姿的基本要求是:站正,自然親切,穩(wěn)重。其具體要領(lǐng):上身正直,頭正目平,面帶微笑,微收下頜,肩平胸挺,直腰收腹,兩臂自然下垂,兩腿相靠直立,肌肉略有收縮感。站立時(shí),切忌東倒西歪,聳肩勾背,懶洋洋地倚靠,這不僅給人以缺乏自信感,而且有失儀表的端重。

女子站立時(shí),雙腳呈v字形,雙膝和腳后跟要靠緊,張開的距離約為20~25cm。穿禮服或旗袍時(shí),不要雙腳并列,要讓兩腳之間相距5cm,以一只腳為重心。男子站立時(shí),雙腳與肩同寬,上體保持正直,不可把腳叉開很大。站立時(shí)禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。

禮貌的站姿,給人以舒展俊美、積極向上的好印象。正確的站姿站功是餐廳服務(wù)員必備的專業(yè)素質(zhì)。餐廳服務(wù)員上崗時(shí),站姿一定要規(guī)范,特別是隆重、熱烈、莊重的場(chǎng)合,更要一絲不茍地站好。

要求是“行如風(fēng)”。即走起路來要輕而穩(wěn),像春風(fēng)一樣輕盈,從容穩(wěn)健。走姿的基本要求是:挺起胸,抬起頭,兩眼平視,步度和步位要合乎標(biāo)準(zhǔn)。走路不要低頭,后仰,切忌里八字或外八字。走路要用腰力,具有韻律感。男士行走,兩腳跟交替前進(jìn),兩腳尖稍外展。走在一條直線上。

賓客未離去,餐廳服務(wù)員不得離崗,不得提前撤臺(tái)或清理現(xiàn)場(chǎng)。對(duì)老弱病殘客人應(yīng)在用餐上提供必要的方便。

女子兩腳都要踏在一條直線上,稱“一字步”,以顯優(yōu)美。

步度是指跨步時(shí)兩腳間的距離,標(biāo)準(zhǔn)的步度是本人的一腳之長(zhǎng),女士穿裙裝或旗袍配高跟鞋時(shí),步度可略小些。

操作姿勢(shì)是指餐廳服務(wù)員在工作中的具體動(dòng)作表現(xiàn)。培養(yǎng)餐廳服務(wù)員優(yōu)美的服務(wù)姿態(tài),是提高服務(wù)質(zhì)量的需要,同時(shí),也是反映餐廳服務(wù)員高雅氣質(zhì)的外在表現(xiàn)。因此,餐廳服務(wù)員在工作中要嚴(yán)格遵守以下禮儀規(guī)范。

1.必須按規(guī)定著裝上崗,佩戴標(biāo)志,服裝平整,紐扣系齊;不得卷褲腳,不準(zhǔn)穿背心、短褲、拖鞋上崗。要容貌整潔,儀表儀容大方端莊。坐、立、走姿勢(shì)端正;不得把腳放在桌上或椅上,舉止要文雅。

2.工作時(shí)不準(zhǔn)飲酒,不吃蔥、蒜等異味食品。在賓客面前不準(zhǔn)吸煙、吃東西,不要手叉腰,不可修指甲、剔牙、挖鼻、挖耳、搓泥、搔癢、抓頭、打嗝、伸懶腰、打噴嚏、打哈欠,忍不住時(shí),應(yīng)用手帕掩住口鼻,面向一旁。

3.說話輕、走路輕、操作輕,保持餐廳安靜;不得串崗、喧嘩,不要高聲應(yīng)答。如距離較遠(yuǎn),可招手示意。

4.為客人引位時(shí),應(yīng)掌心向上,四指并攏,大拇指張開,前臂自然上抬伸直。指示方向,應(yīng)面帶微笑,上體前傾,眼睛看著目標(biāo)方向,同時(shí)兼顧客人以示誠(chéng)懇、恭敬......

5.迎客走在前,送客走在后,遇拐彎或臺(tái)階處應(yīng)示意客人。對(duì)迎面而來的客人。應(yīng)微笑點(diǎn)頭致意,或主動(dòng)讓道,侍立一旁,讓客人先行,并說“您好!”“您請(qǐng)!”等禮貌用語,不得搶行或超越客人。

6.取送物品或菜點(diǎn)用托盤,取低矮或落地物品,不要低頭彎腰,應(yīng)兩腳稍分,屈膝下蹲拾起,以示文雅。

禮貌,禮儀

是向他人敬意的一種儀式,也是表示敬意的統(tǒng)稱,待人恭敬的態(tài)度。禮是由風(fēng)俗習(xí)慣行成的禮節(jié)。貌是,面容儀表,禮貌是處理人與人之間的道德規(guī)范。禮儀是向他人敬意的一種儀式。儀表是職業(yè)人員的外表,它包括著裝打扮,容貌梳理,姿態(tài),分度,舉止行為。

1、一不吸煙,不吃零食。

2、二靜,工作場(chǎng)合保持安靜,隆重場(chǎng)合保持肅靜。

3、三輕一快,操作輕,說話輕,走路輕,動(dòng)作利落,服務(wù)快。

4、三了解,了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣,了解生活,了解特殊要求。

5、三聲,客人來時(shí)有迎聲,客問有應(yīng)聲,客走有送聲。

6、自尊,尊重老人,尊重婦女兒童,殘疾人。

7、五勤,眼、口、腳、手、耳勤。

1、先女賓后男賓

2、先客人后主人

3、先首長(zhǎng)后一般

4、先長(zhǎng)輩后晚輩

5、先兒童后成人

(基本用語)謙恭、語調(diào)親切、音量適度、言辭簡(jiǎn)潔清晰、充分體現(xiàn)主動(dòng)、熱情禮貌、周到、謙虛的態(tài)度,根據(jù)不同的對(duì)象使用語言要恰當(dāng),對(duì)內(nèi)賓使用普通話,對(duì)外賓要使用日常外語,做到客到有請(qǐng)、客問必答、客走告別。

1、理托:將托盤擦洗干凈,在托盤上疊上潔凈的花墊和專用的盤布這樣美觀而且防滑。

2、裝托:根據(jù)物品的形狀、重量、體積和使用的先后順序合理裝盤,一般是重、高的后派用的放在里面(側(cè)),輕的、先派用的放在外側(cè)。

3、起托:托盤起托時(shí)你的左或右腳向前邁一步、上身前傾于桌面30度—45度左右、手貼于桌面,右手的大姆指、食指、中指協(xié)助左手將托盤拉于左手上、左手托于托盤的重心,站好、此時(shí)注意托盤的平穩(wěn)及重心的掌握。

4、托送:托盤行走時(shí)要做到肩平、上身直、兩眼平,前方托盤不貼腹手臂、不撐腰隨著行走步行的節(jié)奏托盤可在腹前自由的擺動(dòng)、但幅度不易過大應(yīng)保持酒水、湯汁不外溢、使托盤的姿勢(shì)大方美觀、輕檢自如。

5、托盤的操作:左手臂自然彎曲,大臂與小臂成90度掌心向上五指分開成6個(gè)支撐點(diǎn)(5個(gè)指頭和一個(gè)余際)手心是空的平托于小腹前(臍部為準(zhǔn))手指隨時(shí)根據(jù)盤中各側(cè)面重量變化而作相應(yīng)的調(diào)整保持托盤平穩(wěn)。

1、常步:既使用平常行走的步伐,步距均勻快慢適度。

2、快步:步幅稍快,步速應(yīng)稍快不能跑。

3、碎步:既使用較小的步幅較快步速行近,主要用于湯類和較滑的地面。

4、墊步:既使一只腳前進(jìn)、令一只腳便上一步的行進(jìn)步伐主要用于穿行窄的地方或靠近餐桌減速使用。

一個(gè)企業(yè)的信譽(yù)度,不僅表現(xiàn)在“硬件”設(shè)備上,更大程度取決于企業(yè)的“軟件”,因?yàn)樗敲芏喟l(fā)點(diǎn)。因此,優(yōu)質(zhì)服務(wù)是從微笑服務(wù)開始的。

1.微笑服務(wù)的意義

禮貌:指人與人之間在接觸交往中,相互表示敬重和友好的行為,它體現(xiàn)了時(shí)代的風(fēng)尚與人們的道德品質(zhì),體現(xiàn)人們的文化層次和文明程度。禮貌是一個(gè)人接人待物的外在表現(xiàn),這種表現(xiàn)是通過儀容、儀表、儀態(tài)及語言和動(dòng)作來體現(xiàn)的。

禮節(jié):是人們?cè)谌粘I钪?,特別是交際場(chǎng)合中互相問候、致意、祝愿、慰問以及給予必要的協(xié)助與照料的慣用形式,禮節(jié)是禮貌的具體體現(xiàn),如:點(diǎn)頭、致意、握手等都屬禮節(jié)的各種形式。

禮儀:是禮節(jié)的一種形式。簡(jiǎn)單地講,就是人們施禮的一種形式,人們?cè)谏鐣?huì)活動(dòng)中的一切行為動(dòng)作表現(xiàn),都是由一定的禮儀形式所反映出來的。

修養(yǎng):指某一個(gè)人對(duì)一種事物的認(rèn)識(shí)水平和某種技能的養(yǎng)成。

禮貌禮節(jié)是一個(gè)企業(yè)員工文明程度的重要標(biāo)志,是衡量一個(gè)人道德水平高低和有無教養(yǎng)的尺度。

服務(wù)餐飲中常見的禮節(jié)有:?jiǎn)柡蚨Y、稱呼禮、應(yīng)答禮、操作禮、迎送禮、宴會(huì)禮、握手禮、鞠躬禮、致意禮等9種。

1、問候禮:?jiǎn)柡蚨Y是服務(wù)人員對(duì)客人進(jìn)店時(shí)的一種接待禮節(jié),以問候、祝賀語言為主,問候禮在日常的使用中又分以下幾種不同的問候。

(1)初次見面的問候。客人剛剛進(jìn)入餐廳時(shí)的問候,與客人初次見面,服務(wù)員應(yīng)說“先生(小姐),您好(或歡迎光臨),我是xx號(hào)服務(wù)員(我是小x),很高興能為幾位服務(wù)”。

(2)時(shí)間性問候禮。與客人見面時(shí),要根據(jù)早、午、晚大概時(shí)間問候“早上好”、“您好”、“中午好”、“下午好”等。

(3)對(duì)不同類型客人的問候。到餐廳用餐的客人類型很多,服務(wù)人員要根據(jù)不同類型的客人進(jìn)行問候,如:對(duì)生日的客人說“祝你生日快樂”,對(duì)新婚的客人說“祝您新婚愉快”等等。

(4)節(jié)日性問候。節(jié)日性問候一般用在節(jié)日前或節(jié)日后的問候語言,如春節(jié)、元旦(新年)、國(guó)慶節(jié)等,可問候“節(jié)日快樂”、“新年好”等。

(5)其它問候??腿松眢w欠安時(shí)、客人醉酒、發(fā)怒都應(yīng)對(duì)客人表示關(guān)心。

2、稱呼禮:是指日常服務(wù)中和客人打交道時(shí)所用的稱謂。

稱呼要切合實(shí)際,如果稱呼錯(cuò)了,職務(wù)不對(duì)、姓名不對(duì),不但會(huì)使客人不悅,引起反感,甚至還會(huì)產(chǎn)生笑話和引起誤會(huì)。

(1)一般習(xí)慣稱呼:在稱呼別人時(shí),一般稱男子為“先生”,未婚女子為“小姐”,已婚女子稱“女士”,對(duì)不了解婚姻狀況的女子稱“小姐”,或戴結(jié)婚戒指和年齡稍大的可稱“女士”。

(2)按職位稱呼,知道職位時(shí)要稱呼其職位,如:王局長(zhǎng)、李主任等。

3、應(yīng)答禮:是指同客人交談時(shí)的禮節(jié)。

(1)解答客人問題時(shí),必須保持良好的站立姿式,背不靠它物,講話語氣溫和耐心,雙目注視對(duì)方,集中精神傾聽,以示尊重。

(2)對(duì)賓客的贊揚(yáng)、批評(píng)、指教、抱怨,也都必須有恰當(dāng)?shù)恼Z言回答,不能置之不理,否則就是一種不禮貌的行為。

(3)服務(wù)員在為客人處理服務(wù)上的問題時(shí),語氣要婉轉(zhuǎn),如客人提出的某些問題超越了自己的權(quán)限,應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)及有關(guān)部門,禁止說一些否定語,如“不行”、“不可以”、“不知道”、“沒有辦法”等,應(yīng)回答:“對(duì)不起,我沒有權(quán)力做主,我去請(qǐng)示一下領(lǐng)導(dǎo),您看行嗎?”。

3、操作禮:指服務(wù)人員在日常工作中的禮節(jié)。服務(wù)員的操作,在很多情況下是與賓客在同一場(chǎng)合、同一時(shí)間進(jìn)行的,服務(wù)員要想既做好服務(wù)工作、又不失禮,就必須注意:

(1)服務(wù)員在日常工作中要著裝整潔,注意儀表,舉止大方,態(tài)度和藹,工作時(shí)間不準(zhǔn)大聲喧嘩,不準(zhǔn)開玩笑,不準(zhǔn)哼小曲,保持工作環(huán)境安靜。進(jìn)入房間時(shí)要敲門,敲門時(shí),不能猛敲,應(yīng)曲起手指,用指關(guān)節(jié)處有節(jié)奏地輕敲,然后再進(jìn)去,開門關(guān)門時(shí)動(dòng)作要輕,不要發(fā)出太大的響聲。

(2)操作時(shí),如影響到客人,應(yīng)表示謙意,說:“對(duì)不起,打擾一下”或“對(duì)不起,請(qǐng)讓一下好嗎?”等。

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