心得體會(huì)是對(duì)學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn)的沉淀，它不僅讓我們更好地理解和把握所學(xué)，還能夠?qū)窈蟮膶W(xué)習(xí)和生活產(chǎn)生積極的影響。在寫(xiě)心得體會(huì)之前，我們可以先進(jìn)行一些相關(guān)的調(diào)研和資料收集，以便做好充分的準(zhǔn)備和了解。小編為大家整理了一些優(yōu)秀的心得體會(huì)范文，供大家參考學(xué)習(xí)。
肯德基實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇一
一、實(shí)習(xí)目的：
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力，社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清社會(huì)，看清社會(huì)，在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身啟迪，社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干自身、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
自20xx年7月21日至20xx年8月3日，共為期半月
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
開(kāi)始時(shí)要試工，工作6個(gè)小時(shí)。試工期間，我被安排到大廳工作。收拾客人用餐后留下的垃圾，大廳的整潔是工作的，還兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所小小地方，拖不費(fèi)吹灰之力。在用餐高峰，前腳我剛拖完，還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，大廳的阿姨，動(dòng)作馬力，總能在里把所工作。速度之快讓我佩服不已。有人會(huì)說(shuō)，用餐高峰時(shí)辛苦。低峰就了吧。一開(kāi)始我想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上，和鬧市生意比。吃飯，餐廳生意淡。在低峰時(shí)段，大廳的托盤(pán)都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染，要做了，總就垂手站著吧。趕忙請(qǐng)教阿姨——你可以把玻璃擦一下。是門(mén)上的玻璃，客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有散落的食物碎片嗎?把地掃一下。地面上的腳印也要拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。壓好以后，垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4換新的垃圾袋了。收好的托盤(pán)消毒水擦拭、消毒，送到柜臺(tái)上，柜臺(tái)托盤(pán)。盛放吸管的盒子要察看，吸管要補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍。有煙頭、樹(shù)葉、紙屑要清掃，餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的，還可以把外圍的地板拖一下。
肯德基實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇二
肯德基簡(jiǎn)稱(chēng)kfc，是美國(guó)跨國(guó)連鎖餐廳之一，同時(shí)也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業(yè)，下面是小編精心收集的在肯德基實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)心得，希望能對(duì)你有所幫助。
相信大家都吃過(guò)肯德基，不過(guò)在肯德基工作過(guò)人并不是很多，本來(lái)我也沒(méi)想去肯德基工作，不過(guò)在暑假快要到來(lái)之時(shí)，我的同學(xué)讓我去面試，在暑假的時(shí)候參加社會(huì)實(shí)踐，在肯德基鍛煉自己的能力，我覺(jué)得自己是必須要鍛煉一下了，所以我去面試了，沒(méi)想到真的成功了。在說(shuō)服自己的父母之后，我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作，我相信自己能夠在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。
將近兩個(gè)月的暑假已經(jīng)過(guò)去了，俗話說(shuō)：“沒(méi)有實(shí)習(xí)，就沒(méi)有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué)。我與社會(huì)的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中，我更好的接觸了這個(gè)社會(huì)，了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個(gè)暑假，我選擇了留在學(xué)校，在肯德基做了將近兩個(gè)月的工作，這不到兩個(gè)月的時(shí)間，讓我獲益良多。
總的說(shuō)來(lái)，這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解樂(lè)社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看到好多美好的，丑陋的社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項(xiàng)很容易的工作，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤(pán)子，做做清潔?？墒堑任艺娼佑|到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不容易埃俗話說(shuō)：“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功。”我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐，卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面，我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題。
第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒(méi)有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的，顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以?xún)?nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后，我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺(tái)上，我看到的只是機(jī)械的語(yǔ)言。在這兩個(gè)月中，我的體會(huì)到賺錢(qián)的不易，以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔，太單純了。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后，很多人都崩潰了。所以我覺(jué)得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì)。每一位新人的到來(lái)，在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期。在這里，老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來(lái)?yè)Q去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影，所以，我無(wú)論如何都堅(jiān)持了下來(lái)。
在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里，我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí)，體會(huì)到了工作的一些難處，學(xué)會(huì)了如何處世，怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基矗我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!
回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力，什么才叫社會(huì)的殘酷了，在實(shí)踐中更好的鍛煉自己，我堅(jiān)信自己能夠得到的進(jìn)步。以往我對(duì)自己的未來(lái)并沒(méi)有什么特別的關(guān)注，可是現(xiàn)在我已經(jīng)對(duì)自己的將來(lái)極度的關(guān)心了，我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的，只要自己不斷的努力，我堅(jiān)信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識(shí)了很多的同事，我相信我會(huì)在今后的日子中過(guò)的更好的，因?yàn)槲乙恢倍荚谂?
肯德基實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇三
轉(zhuǎn)眼間，我已經(jīng)在肯德基工作將近半個(gè)月了，在這半個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)對(duì)工作的深入了解及平時(shí)的仔細(xì)觀察，我對(duì)肯德基為何能在中國(guó)如此盛行有了初步的認(rèn)識(shí)。再者通過(guò)在肯德基的工作使我感到生活很充實(shí)，要學(xué)習(xí)的知識(shí)也很多。
進(jìn)入肯德基的第一天我被安排的工作是炸薯?xiàng)l。一開(kāi)始我覺(jué)得炸薯?xiàng)l這個(gè)工作應(yīng)該很簡(jiǎn)單沒(méi)什么技巧可言，只要把握好火候和時(shí)間就夠了。但是真正接觸之后我才發(fā)現(xiàn)它遠(yuǎn)遠(yuǎn)比我想的要難得多?？系禄拿恳豁?xiàng)產(chǎn)品及項(xiàng)目都有明確的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，它不像其他的我國(guó)的傳統(tǒng)餐飲業(yè)，如果一道菜做的不好了，但是還是可以吃的話那么它就會(huì)把它推薦給顧客。但是肯德基不同，面對(duì)同樣的情況它會(huì)選擇放棄產(chǎn)品，重新做?？系禄^對(duì)不會(huì)把不好的產(chǎn)品拿到顧客的面前。在接下來(lái)的時(shí)間里我又干了收銀和大廳打掃等工作，感覺(jué)基本上都是一樣，那就是肯德基有著嚴(yán)格及成熟的規(guī)章管理制度，它的運(yùn)行模式講究高效、標(biāo)準(zhǔn)化。
在這么多的崗位中，為我?guī)?lái)最深刻的印象和影響的無(wú)疑就是柜臺(tái)的工作了。有句話叫“沒(méi)有上過(guò)戰(zhàn)場(chǎng)，永遠(yuǎn)不知道戰(zhàn)場(chǎng)的殘酷”。我現(xiàn)在對(duì)這句話有了更深刻的了解了。一開(kāi)始覺(jué)得在肯德基的柜臺(tái)這一塊工作的難度應(yīng)該不會(huì)很大，但是現(xiàn)實(shí)告訴我事情往往沒(méi)有我們想的那么簡(jiǎn)單。從開(kāi)始記理論到學(xué)配餐，再到正式收銀，自己在短短兩三天時(shí)間里，就像霸王硬上弓似的，盡最快的速度去適應(yīng)著工作環(huán)境和身邊的伙伴們。除此之外，在柜臺(tái)這個(gè)崗位上，不但要把事情有質(zhì)量有速度地做好，更重要的是，我們的表現(xiàn)是顧客最直接感受到的，所以說(shuō)，對(duì)待不同的人，我們都需要以最好的服務(wù)和笑容去迎接他們。但是，有時(shí)候由于工作的勞累和壓力，心情和態(tài)度會(huì)有低落和懈怠，也許這在其他時(shí)候是可以理解的人之常情，但在肯德基這樣的服務(wù)性行業(yè)，我們就需要去克服，去避免，所以我每天都告訴自己要熱情地為客人點(diǎn)餐，給他們提供用餐建議，當(dāng)我在做這些時(shí)，盡管可能自己的腳已經(jīng)很酸了，或是因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)間的關(guān)系，肚子很餓了，但心里是沒(méi)有怨言的，只因?yàn)檫@是我的工作，一切都是必須的。
在實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中，我在不斷的犯錯(cuò)誤，但是我也不斷在成長(zhǎng)。在每一次的犯錯(cuò)誤的過(guò)程中我都需要為自己的錯(cuò)誤承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。而學(xué)會(huì)承擔(dān)責(zé)任的開(kāi)始正是成長(zhǎng)的開(kāi)始，我覺(jué)得通過(guò)在肯德基的實(shí)訓(xùn)我的肩膀能扛起的東西也越來(lái)越多了。所以我感謝在肯德基的工作，珍惜在肯德基工作的日子。
肯德基實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇四
本人在肯德基（百花餐廳）工作了半年，它雖然只是一間餐廳，但它擁有一百多名員工，它的運(yùn)營(yíng)管理是很科學(xué)、很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的。我對(duì)它的設(shè)施布置、倉(cāng)庫(kù)管理的體會(huì)最深。
肯德基的主要產(chǎn)品是漢堡包、炸雞等，這些產(chǎn)品里的肉一般都要經(jīng)過(guò)以下工序：先在清洗房清洗解凍后腌制，腌制好就放的冷凍倉(cāng)保存，在到廚房的上粉、油炸，最后是在總配的制作與包裝才可以出售。下面我就用麥香雞腿漢堡包的生產(chǎn)流程圖為例來(lái)說(shuō)明肯德基（百花餐廳）設(shè)備布置的合理性。
結(jié)合漢堡包的生產(chǎn)流程圖與餐廳的設(shè)施布置和各生產(chǎn)區(qū)的位置來(lái)看，這樣的布置是可以讓材料搬運(yùn)最小化與員工密度最小化。肯德基（百花餐廳）是佛山市內(nèi)銷(xiāo)售量最高的一間肯德基餐廳，所以每天都要保持幾十個(gè)員工同時(shí)在崗位上，另外加上這餐廳的工作區(qū)不大，所以盡量減少員工的走動(dòng)是關(guān)系到餐廳的工作效率高低與意外的發(fā)生數(shù)量。試想一下，如果每位員工都要大范圍走動(dòng)來(lái)生產(chǎn)的話，生產(chǎn)區(qū)一定會(huì)很混亂，而且生產(chǎn)區(qū)里很多設(shè)備都是高溫工作的，混亂就很容易帶來(lái)意外，意外就有工傷，有工傷就會(huì)增加成本，而且混亂效率也不高。所以限制員工的流動(dòng)與材料的搬動(dòng)是餐廳設(shè)施布置首先要考慮的問(wèn)題?；谶@種考慮，設(shè)施的布置就形成了整個(gè)生產(chǎn)方向是一條線的，不會(huì)有交叉的地方。這樣就可以讓不同的生產(chǎn)區(qū)的員工只有留在自己的生產(chǎn)區(qū)就可以完成任務(wù)了，生產(chǎn)就可以很順利的進(jìn)行，效率就高了。
因?yàn)榭系禄且婚g快餐店，生產(chǎn)量是按照當(dāng)時(shí)的顧客需求量來(lái)確定的，而且是一種即時(shí)的生產(chǎn)。所以生產(chǎn)區(qū)與前臺(tái)服務(wù)區(qū)的溝通就顯是非常重要，去過(guò)肯德基（百花餐廳）的人都知道，在服務(wù)臺(tái)后面是一個(gè)保溫的食物陳列柜，是用透明的材料所作的，這樣就可以讓總配區(qū)的員工可以看到顧客的多少來(lái)確定制作產(chǎn)品的數(shù)量。另外就是可以讓前臺(tái)的服務(wù)員與總配的員工相互交流。如果某些顧客有特別的要求的話，服務(wù)員就可以馬上要求總配生產(chǎn)顧客要的產(chǎn)品。例如：顧客要一個(gè)少醬少菜的漢堡包，而食物陳列柜是沒(méi)有這樣的產(chǎn)品的，服務(wù)員就告訴總配客人的要求，那總配就可以馬上為顧客做一個(gè)這樣的少醬少菜的漢堡包。其實(shí)在餐廳內(nèi)相連的兩個(gè)區(qū)都只是用一些設(shè)備隔開(kāi)，都是很容易就可以溝通得到的。前臺(tái)區(qū)與總配區(qū)是這樣；總配區(qū)與廚房區(qū)也是這樣的。整個(gè)餐廳負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃的是總配的一名員工p1（p1并不是經(jīng)理，只是一位總配區(qū)有經(jīng)驗(yàn)的員工）。p1也是要生產(chǎn)的，只不過(guò)早生產(chǎn)的同時(shí)他還要留意前臺(tái)顧客的多少與熱保溫柜里的各種材料的多少來(lái)安排生產(chǎn)計(jì)劃。
以下來(lái)說(shuō)餐廳的倉(cāng)庫(kù)管理，肯德基（百花餐廳）一共有5個(gè)倉(cāng)庫(kù)，在上面的設(shè)施布置圖可以看到三個(gè)倉(cāng)庫(kù)：急凍倉(cāng)、冷凍倉(cāng)、一樓干貨倉(cāng)。另外在餐廳二樓也有一個(gè)干貨倉(cāng)，百花大廈的十八樓也有個(gè)倉(cāng)庫(kù)。
首先介紹各個(gè)倉(cāng)庫(kù)所放置的物品吧！急凍倉(cāng)是放置各種未加工過(guò)又需要低溫保存的物品，如：雞翅、薯?xiàng)l、玉米等。冷凍倉(cāng)是放置各種經(jīng)過(guò)腌制的肉類(lèi)，保存溫度比急凍倉(cāng)高點(diǎn)，里面的肉不會(huì)結(jié)冰。而且這里的肉一般都只能保存一到兩天時(shí)間，過(guò)期就要廢棄。一樓干貨倉(cāng)主要是放置一些比較大件、不容易搬動(dòng)的'干貨，如：面粉、糖醬等，因?yàn)檫@倉(cāng)庫(kù)就在后門(mén)的前面，搬運(yùn)方便。二樓干貨倉(cāng)主要放置方便搬運(yùn)的貨物，而且每天只要早上與下午各補(bǔ)充一次就可以滿(mǎn)足生產(chǎn)需求的貨物，如：牛奶、包裝盒等。十八樓的倉(cāng)庫(kù)是放置平時(shí)很受用到或暫時(shí)不使用的物品，如：?jiǎn)T工的工作制服、不使用的生產(chǎn)設(shè)備、玩具等。這樣設(shè)置倉(cāng)庫(kù)可以讓成本最小化和搬運(yùn)量最小化。兩個(gè)冷凍倉(cāng)都放在生產(chǎn)區(qū)域里，因?yàn)槔鋬鰝}(cāng)的物品是經(jīng)常使用的，放在這可以方便與減少搬運(yùn)量。要把干貨倉(cāng)分為兩個(gè)，而不是把兩個(gè)都放在一樓，這也是考慮搬運(yùn)量與空間大小的因素，因?yàn)橐粯潜緛?lái)地方不大，放置了各種生產(chǎn)設(shè)備后就沒(méi)多大的空間了，所以只是留了一個(gè)放置不易搬動(dòng)的物品的干貨倉(cāng)，而容易搬動(dòng)的都放到二樓的倉(cāng)庫(kù)。為什么還要在十八樓找個(gè)倉(cāng)庫(kù)呢？搬運(yùn)成本不是大了嗎？其實(shí)這樣的搬運(yùn)成本與一、二樓的租金比起來(lái)只是小毛見(jiàn)大毛，而且那個(gè)倉(cāng)庫(kù)只是放置不經(jīng)常使用的物品。另外我想補(bǔ)充兩個(gè)放置半成品與成品的地方，那就是熱保溫柜與保溫食物陳列柜。熱保溫柜是用來(lái)放炸好的各種肉，提供給總配制作用。而且這些肉保存的時(shí)間是很短的，一般只能保存30分鐘，在這時(shí)間內(nèi)不用的話就要廢棄。同理保溫食物陳列柜也是這樣，過(guò)時(shí)間就要廢棄到垃圾桶。
百花餐廳的倉(cāng)庫(kù)是由兩位員工負(fù)責(zé)管理的，每天早上在生產(chǎn)開(kāi)始之前就要補(bǔ)充好生產(chǎn)所需要的材料，下午的時(shí)候再補(bǔ)充一次就夠了，如果有特殊情況就另外處理。倉(cāng)庫(kù)的貨物都是按照先進(jìn)先出的原則，沒(méi)一樣物品都固定放在倉(cāng)庫(kù)的某個(gè)位置上，在對(duì)應(yīng)的墻上都有這物品的名稱(chēng)，這樣就有秩序，也方便清點(diǎn)數(shù)量。每一次有新貨物進(jìn)來(lái)，倉(cāng)庫(kù)管理員都要按照生產(chǎn)日期的先后擺好貨物，生產(chǎn)日期在前的就放的外面，優(yōu)先使用。而且生產(chǎn)日期必須向外，方便看到，防止過(guò)期使用。如果發(fā)現(xiàn)有貨物快要過(guò)期的時(shí)候就要馬上通知經(jīng)理，經(jīng)理會(huì)安排促銷(xiāo)活動(dòng)，盡量在過(guò)期之前用完這種貨物。
從肯德基的設(shè)置與倉(cāng)庫(kù)管理這兩個(gè)方面可以看出，肯德基對(duì)產(chǎn)品控制做得是非常細(xì)致、非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。這就是它可以成為世界快餐業(yè)巨人的一個(gè)重要的原因吧！
老師常說(shuō)學(xué)管理的就要會(huì)發(fā)現(xiàn)企業(yè)所存在的問(wèn)題。我還覺(jué)得在象肯德基這樣的大企業(yè)，經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，已經(jīng)形成一套比較完善的管理模式，發(fā)現(xiàn)這樣的企業(yè)管理上的優(yōu)點(diǎn)也是非常重要。以上就是我在肯德基（百花餐廳）實(shí)習(xí)所得。
肯德基實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇五
肯德基是隸屬于百勝餐飲集團(tuán)的企業(yè)，而百勝的中國(guó)使命宣言是：要將中國(guó)百勝餐飲建成為全中國(guó)乃至全世界最成功的餐飲企業(yè)。下面是本站帶來(lái)的肯德基實(shí)習(xí)心得，希望可以幫到大家。
轉(zhuǎn)眼間，我已經(jīng)在肯德基工作將近半個(gè)月了，在這半個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)對(duì)工作的深入了解及平時(shí)的仔細(xì)觀察，我對(duì)肯德基為何能在中國(guó)如此盛行有了初步的認(rèn)識(shí)。再者通過(guò)在肯德基的工作使我感到生活很充實(shí)，要學(xué)習(xí)的知識(shí)也很多。
進(jìn)入肯德基的第一天我被安排的工作是炸薯?xiàng)l。一開(kāi)始我覺(jué)得炸薯?xiàng)l這個(gè)工作應(yīng)該很簡(jiǎn)單沒(méi)什么技巧可言，只要把握好火候和時(shí)間就夠了。但是真正接觸之后我才發(fā)現(xiàn)它遠(yuǎn)遠(yuǎn)比我想的要難得多?？系禄拿恳豁?xiàng)產(chǎn)品及項(xiàng)目都有明確的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，它不像其他的我國(guó)的傳統(tǒng)餐飲業(yè)，如果一道菜做的不好了，但是還是可以吃的話那么它就會(huì)把它推薦給顧客。但是肯德基不同，面對(duì)同樣的情況它會(huì)選擇放棄產(chǎn)品，重新做?？系禄^對(duì)不會(huì)把不好的產(chǎn)品拿到顧客的面前。在接下來(lái)的時(shí)間里我又干了收銀和大廳打掃等工作，感覺(jué)基本上都是一樣，那就是肯德基有著嚴(yán)格及成熟的規(guī)章管理制度，它的運(yùn)行模式講究高效、標(biāo)準(zhǔn)化。
在這么多的崗位中，為我?guī)?lái)最深刻的印象和影響的無(wú)疑就是柜臺(tái)的工作了。有句話叫“沒(méi)有上過(guò)戰(zhàn)場(chǎng)，永遠(yuǎn)不知道戰(zhàn)場(chǎng)的殘酷”。我現(xiàn)在對(duì)這句話有了更深刻的了解了。一開(kāi)始覺(jué)得在肯德基的柜臺(tái)這一塊工作的難度應(yīng)該不會(huì)很大，但是現(xiàn)實(shí)告訴我事情往往沒(méi)有我們想的那么簡(jiǎn)單。從開(kāi)始記理論到學(xué)配餐，再到正式收銀，自己在短短兩三天時(shí)間里，就像霸王硬上弓似的，盡最快的速度去適應(yīng)著工作環(huán)境和身邊的伙伴們。除此之外，在柜臺(tái)這個(gè)崗位上，不但要把事情有質(zhì)量有速度地做好，更重要的是，我們的表現(xiàn)是顧客最直接感受到的，所以說(shuō)，對(duì)待不同的人，我們都需要以最好的服務(wù)和笑容去迎接他們。但是，有時(shí)候由于工作的勞累和壓力，心情和態(tài)度會(huì)有低落和懈怠，也許這在其他時(shí)候是可以理解的人之常情，但在肯德基這樣的服務(wù)性行業(yè)，我們就需要去克服，去避免，所以我每天都告訴自己要熱情地為客人點(diǎn)餐，給他們提供用餐建議，當(dāng)我在做這些時(shí)，盡管可能自己的腳已經(jīng)很酸了，或是因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)間的關(guān)系，肚子很餓了，但心里是沒(méi)有怨言的，只因?yàn)檫@是我的工作，一切都是必須的。
在實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中，我在不斷的犯錯(cuò)誤，但是我也不斷在成長(zhǎng)。在每一次的犯錯(cuò)誤的過(guò)程中我都需要為自己的錯(cuò)誤承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。而學(xué)會(huì)承擔(dān)責(zé)任的開(kāi)始正是成長(zhǎng)的開(kāi)始，我覺(jué)得通過(guò)在肯德基的實(shí)訓(xùn)我的肩膀能扛起的東西也越來(lái)越多了。所以我感謝在肯德基的工作，珍惜在肯德基工作的日子。
在一個(gè)五一的假期里，我無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了肯德基正在招聘兼職，我抱著決心要進(jìn)去實(shí)習(xí)。因?yàn)榭偢杏X(jué)，一家普通的餐飲企業(yè)，能夠在自己國(guó)家乃至全世界立足并且越開(kāi)越大規(guī)模，一定有值得讓人學(xué)習(xí)的地方。
經(jīng)過(guò)了兩個(gè)多星期的崗位培訓(xùn)和一個(gè)月的考核，我終于轉(zhuǎn)為了正職，秉承著“為客瘋狂”的經(jīng)營(yíng)理念開(kāi)始了我在肯德基的實(shí)踐之旅。
這家餐廳為顧客制定了一套名為“冠軍計(jì)劃”的原則讓每一位員工執(zhí)行著，這套原則的具體實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)包括了美觀整潔的環(huán)境、真誠(chéng)友善的接待、準(zhǔn)確無(wú)誤的供餐、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品以及快速迅捷的服務(wù)，利用英語(yǔ)單詞將每一點(diǎn)連接起來(lái)，簡(jiǎn)稱(chēng)為“champs”。而這一套計(jì)劃在每個(gè)月里面都會(huì)有一些神秘的顧客來(lái)測(cè)試鑒定和評(píng)分。因?yàn)槭遣欢〞r(shí)以及我們并不知道是誰(shuí)來(lái)測(cè)，所以每時(shí)每刻都必須認(rèn)真的執(zhí)行著這一套原則。也因?yàn)檫@一套計(jì)劃，在肯德基實(shí)踐的這些日子里，我得到了鍛煉自己身心的機(jī)會(huì)，讓我受益匪淺。
在肯德基，我得到了鍛煉自己信心和勇氣的機(jī)會(huì)。在這里，我首先接觸的是前臺(tái)的接待與配餐。必須要對(duì)自己有一定的信心和與人溝通的勇氣才可以站得穩(wěn)，要是別人問(wèn)你產(chǎn)品的一系列問(wèn)題，而自己對(duì)自己卻沒(méi)有信心和勇氣的話，總是一問(wèn)三不知的，又或者是回答的時(shí)候總是猶豫不決，吞吞吐吐的，顧客就會(huì)得不到你的信息，別人就會(huì)覺(jué)得你這個(gè)員工沒(méi)有能力能夠勝任這個(gè)位置;同樣的，如果沒(méi)有一定的信心和勇氣去配餐，你就會(huì)忘記所有顧客點(diǎn)過(guò)的餐點(diǎn)，自己就會(huì)不斷的在餐點(diǎn)和收銀機(jī)之間走來(lái)走去，變得手忙腳亂，從而耽誤了點(diǎn)餐顧客的時(shí)間，也耽誤了后面排隊(duì)的顧客。所以，我站在前臺(tái)的第一課就是對(duì)自己要自信，不能被顧客壓倒。一開(kāi)始，我總躲在收銀機(jī)的后面，好像不敢面對(duì)顧客一樣。然而，值班經(jīng)理和老員工們的鼓勵(lì)和支持讓我很快的成長(zhǎng)了，在兩三天后，我也能像他們一樣，微笑著給予顧客們最好的歡迎。
在肯德基，我得到了鍛煉自己口才的機(jī)會(huì)?？系禄请`屬于百勝餐飲集團(tuán)的企業(yè)，而百勝的中國(guó)使命宣言是：要將中國(guó)百勝餐飲建成為全中國(guó)乃至全世界最成功的餐飲企業(yè)。所以，為了迎合中國(guó)人的口味，這家餐廳的每一個(gè)月都會(huì)推出新產(chǎn)品，每一位前臺(tái)的員工在新品促銷(xiāo)期間都必須強(qiáng)而有力的去推銷(xiāo)，讓每一位客人都能了解到新的口味。在促銷(xiāo)之前，員工們先是試吃，了解了味道之后，繼而學(xué)習(xí)它富有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和烹調(diào)方法。在促銷(xiāo)期間，我們必須運(yùn)用我們所了解到的，把新產(chǎn)品介紹給我們的每一位客人，在最短的時(shí)間內(nèi)，說(shuō)清楚產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，達(dá)到促銷(xiāo)，并不能影響自己的配餐速度。而對(duì)于這些促銷(xiāo)，每天我們都會(huì)統(tǒng)計(jì)出排名前三名的員工并加以獎(jiǎng)勵(lì)。我一開(kāi)始因?yàn)橛行┛腿粟s時(shí)間而沒(méi)有做到促銷(xiāo)，沒(méi)有提供給他們最新的信息，后來(lái)經(jīng)過(guò)值班經(jīng)理們的指導(dǎo)，還有與一些老員工分享了他們的技巧之后，我開(kāi)始積極起來(lái)，將最好的表達(dá)呈現(xiàn)給每一位點(diǎn)餐的顧客，滿(mǎn)足了每一位客人的需求。
在肯德基，我得到了鍛煉自己如何與人相處和如何處理人與人之間矛盾的機(jī)會(huì)。在這家餐廳里，接觸的最多的就是人。員工也好，顧客也好。當(dāng)一進(jìn)入這家餐廳，首先要面對(duì)的就是一起工作的同事，大家的年齡段各不相同，狀況也各不相同。他們有租房子的，每一個(gè)月的工資一千多塊錢(qián)，然而卻要交房租、水電費(fèi)、煤氣費(fèi)，還要照顧自己的吃喝以及衣行。他們只有省吃簡(jiǎn)住才能勉強(qiáng)照顧好自己，可是有的卻還要照顧自己的老婆孩子。這些該有多困難啊!而相比之下，我們這些學(xué)生兼職真的很幸福，不用愁吃愁穿，也不用愁住，現(xiàn)在想想，自己的父母把自己養(yǎng)到這么大，需要多少精力，是多么的辛苦。而我們就知道沒(méi)錢(qián)就伸手向父母要，有錢(qián)就肆意揮霍，這真的很可悲。所以，每當(dāng)節(jié)假日有四薪的時(shí)候，我們這些學(xué)生兼職就要體貼他們這些全職的員工，盡量上班都讓他們?nèi)ァ鎸?duì)了員工們之后就是我們的顧客了，我們的顧客中，好脾氣的很多，可是脾氣暴躁的，或者當(dāng)天心情不好的也有不少。而這種時(shí)候，我們就必須盡量避免與他們發(fā)生不必要的爭(zhēng)執(zhí)，可是要是發(fā)生了，就要懂得如何去處理。例如顧客投訴的和顧客要求的都必須盡量的去滿(mǎn)足他們，我們要專(zhuān)心去聆聽(tīng)他們的煩惱和他們的建議，盡量滿(mǎn)足顧客提出的要求，給予顧客最大的幫助，讓顧客能夠得到最好的服務(wù)。
在肯德基的這些日子里，我鍛煉了自己的身心，得到在外實(shí)踐最好的回報(bào)。我學(xué)到的這些知識(shí)，將會(huì)是以后真正踏入社會(huì)時(shí)最寶貴的財(cái)富，也是最珍貴的經(jīng)驗(yàn)。
為了提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的大學(xué)生活過(guò)得有意義，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
以前也想過(guò)，學(xué)我們教育技術(shù)專(zhuān)業(yè)的，最起碼應(yīng)該找門(mén)當(dāng)戶(hù)對(duì)的有關(guān)教育的家教啊，教育機(jī)構(gòu)什么的進(jìn)行實(shí)踐，但是專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來(lái)后只有極少的一部分會(huì)做與自己專(zhuān)業(yè)相符的工作，再加上多一份經(jīng)歷，便有多一份收獲。所以，在工作的過(guò)程中，我都在不斷的提醒自己，不斷的對(duì)自己要求，把手上的活，當(dāng)做是自己的本職工作，因此，打電話征得家人的同意之后，我和舍友一起去參加并且通過(guò)了肯德基的面試。這次面試是很正規(guī)的一種，面試通過(guò)后餐廳是要給我們的父母打電話說(shuō)明我們是在他們的餐廳兼職的，這讓我覺(jué)得這是負(fù)責(zé)任的，這給我留下了好印象了。相信大家都吃過(guò)肯德基，不過(guò)在肯德基工作過(guò)的人不是很多。在我接觸這個(gè)工作之前，我一直以為這是一項(xiàng)很容易的工作的，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤(pán)子，做做清潔，沒(méi)什么難的?？墒堑任医佑|到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不容易啊，等到自己上的時(shí)候就哭了。俗話說(shuō)：“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功。”我們只看到收銀員流暢的點(diǎn)餐速度，卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作她們要付出多少。
在肯德基上班首先要進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)和試用期間要記住很多的東西，比如：產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)品的包裝還有champs肯德基全球推廣的“champs”冠軍計(jì)劃是肯德基取得成功業(yè)績(jī)的主要精髓之一。其內(nèi)容為：ccleanliness保持美觀整潔的餐廳;hhospitality提供真誠(chéng)友善的接待;aaccuracy確保準(zhǔn)確無(wú)誤的供應(yīng)mmaintenance維持優(yōu)良的設(shè)備;pproductquality堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品;sspeed注意快速迅捷的服務(wù)。每個(gè)月公司都對(duì)餐廳的champs狀況進(jìn)行打分。因此，檢查人員也被稱(chēng)為champs，同時(shí)他還有一個(gè)中文名字，神秘顧客。因?yàn)闄z查人員是以顧客的身份來(lái)餐廳進(jìn)行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰(shuí)，也不知道他什么時(shí)候來(lái)。他會(huì)以顧客的身份來(lái)餐廳買(mǎi)一分餐點(diǎn)，并坐上一段時(shí)間，從而給出餐廳champs的成績(jī)。
就算是記住了這些東西還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因?yàn)槭浙y不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題。培訓(xùn)完后，我在餐區(qū)收拾盤(pán)子和打掃衛(wèi)生，整個(gè)餐廳的盤(pán)子都是我一個(gè)人收拾，同是還要保持地面的清潔，一刻都沒(méi)得停的，特別是周末的時(shí)候人特別多，站一天下來(lái)累的不想說(shuō)話。幸好在我們餐廳的工作人員都是我的同齡人，還有幾個(gè)其他學(xué)校的學(xué)生也是過(guò)來(lái)兼職的，這樣就有話聊了，餐廳的經(jīng)理也是剛畢業(yè)的大學(xué)生，對(duì)人都非常的和善，我們都挺喜歡的。
在餐區(qū)收拾了一個(gè)多月的盤(pán)子之后，終于可以上前臺(tái)收銀了，既緊張又興奮，還記得第一次上柜臺(tái)我收銀完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒(méi)有建議性銷(xiāo)售，就是沒(méi)有重復(fù)點(diǎn)餐，一次，我為一位顧客購(gòu)買(mǎi)餐點(diǎn)時(shí)又忘了建議性銷(xiāo)售，經(jīng)理在一旁提醒“你的建議性銷(xiāo)售呢?”一下荒了手腳的我就隨口補(bǔ)充性的向那位顧客建議了一份套餐。結(jié)果人家自然是不要的。顧客走了以后，經(jīng)理對(duì)我說(shuō)：“顧客已經(jīng)買(mǎi)了這么多東西，你再建議他買(mǎi)套餐，你覺(jué)得會(huì)成功嗎?這樣的建議性銷(xiāo)售不是等于沒(méi)有嗎?像剛剛這種情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類(lèi)的甜點(diǎn)、配餐。建議性銷(xiāo)售要有效果，不要不經(jīng)大腦胡亂說(shuō)一通?！?/p>
在前臺(tái)有三大點(diǎn)是十分重要的：
1、速度眾所周知，肯德基是快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。作為餐廳的服務(wù)員，為每一位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。在肯德基，這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語(yǔ)，而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)，顧客在進(jìn)入2秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以?xún)?nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖拉。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上，別人已經(jīng)接待了三、四個(gè)顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒(méi)有結(jié)束。這樣的差距是很崩潰的。所以提升速度是我面臨的第一重要問(wèn)題。速度的增加一方面可以通過(guò)一遍又一遍的收銀來(lái)獲得，但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時(shí)間里，自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了，但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長(zhǎng)收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱(chēng)贊：“肯德基的速度真快啊!”
2、挑戰(zhàn)千次“千次”是在柜臺(tái)上時(shí)常被提起的一個(gè)名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購(gòu)買(mǎi)的份數(shù)。由于各種原因，肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷(xiāo)售提出一定的要求，各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過(guò)“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類(lèi)。在投入大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場(chǎng)接受?消費(fèi)者的喜愛(ài)程度如何?”這些問(wèn)題上能有好的答案。千次就成了回答這些問(wèn)題的重要指標(biāo)。
3、注重團(tuán)隊(duì)精神一家餐廳在運(yùn)營(yíng)期間，柜臺(tái)、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時(shí)運(yùn)作。十幾個(gè)員工在一起工作，我們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，為餐廳的運(yùn)營(yíng)共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺(tái)上很少能看到只有一個(gè)收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，任何時(shí)候隊(duì)員之間都會(huì)相互協(xié)作。互相協(xié)作的精神，使我們?yōu)樗送瑫r(shí)也為自己提供了更好的工作環(huán)境。其實(shí)，能作為其中的一分子，去窺視一個(gè)世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式，你不得不驚嘆人家的成功。如何作為一個(gè)快餐店存活于這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的市場(chǎng)里，這里面確實(shí)很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。
他們的那種模式不是簡(jiǎn)單的復(fù)制就能復(fù)制出來(lái)的，肯德基的產(chǎn)品簡(jiǎn)單得你只要你是個(gè)健全的人你就可以制作出來(lái)，每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格，重量，體積，溫度，不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。另外，我開(kāi)始一直覺(jué)得自己作為一個(gè)兼職，那些全職會(huì)欺負(fù)我，會(huì)什么都讓我自己做，所以開(kāi)始去的時(shí)候總是小心翼翼，生怕出錯(cuò)，可是事實(shí)并不是那樣，她們對(duì)我都很好，很主動(dòng)幫你忙...很多人都很照顧“新手”，盡可能交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們，謝謝你們教會(huì)我很多很多東西，有技術(shù)上的，有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，真得是“三人行，必有我?guī)煛卑?，以前總認(rèn)為自己是大學(xué)生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺(jué)得自己在她們面前是“書(shū)呆子”一個(gè)，很多很多事情，真的是需要跟她們請(qǐng)教!所以我覺(jué)得，這也是我的收獲之一。
還有，就是以前花錢(qián)時(shí)從不覺(jué)得累，但掙錢(qián)時(shí)就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，突然站7.8個(gè)小時(shí)真得受不了，不過(guò)還好，后來(lái)都適應(yīng)了，哎...其實(shí)以前聽(tīng)別人也說(shuō)賺錢(qián)不容易，可是總沒(méi)有自己去親身的體會(huì)，而這次，自己通過(guò)切身的體會(huì)，真的是三個(gè)字：不容易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，珍惜父母的勞動(dòng)成果，雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節(jié)儉了，可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱，亂花錢(qián)，以后真得不能再這樣了，要理智消費(fèi)。
另外，雖然，覺(jué)得很累很累，但也考驗(yàn)了我的意志力，特別是在實(shí)在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅(jiān)持一會(huì)，這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)，有時(shí)候，人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，每當(dāng)我這么想的時(shí)候，我就會(huì)真得堅(jiān)持下來(lái)，真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感，我還想再談一下當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時(shí)的感受，當(dāng)時(shí)，真得是激動(dòng)萬(wàn)分，因?yàn)槟钱吘故俏易约旱膭趧?dòng)成果，手里緊握著那些錢(qián)，感覺(jué)自己像個(gè)大人一樣，可以自己賺錢(qián)，可以靠自己賺取生活費(fèi)，我的雙手原來(lái)可以創(chuàng)造價(jià)值。雖然微不足道，但足以讓我激動(dòng)好一會(huì)了，這種感覺(jué)很美妙!
總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心，我所收獲的只有我自己知道。在短短一個(gè)月的打工生涯中，我覺(jué)得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí)，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡(jiǎn)單的道理，也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊，人總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會(huì)，那么就要好好的把握。還有，我依然覺(jué)得，學(xué)校的生活和社會(huì)的生活是有很大不同的，學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的，同學(xué)們的友誼也是比較真的,另外，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也是如此的難得，所以，珍惜和把握現(xiàn)在，只有這樣，才能對(duì)得起所以關(guān)心自己的人。
不管怎么說(shuō)，我覺(jué)得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永遠(yuǎn)印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機(jī)會(huì)還會(huì)有很多，我一定會(huì)多爭(zhēng)取，多鍛煉，不斷提高自我，挑戰(zhàn)自我，雖然不是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的，我會(huì)更珍惜自己現(xiàn)在擁有的一切，是那么來(lái)之不易啊。以上就是我職業(yè)體驗(yàn)報(bào)告，可能并不是很好，但確確實(shí)實(shí)我這半年工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專(zhuān)業(yè)有很大的接口，但我認(rèn)為，無(wú)論任何一種償試，都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。
肯德基實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇六
肯德基，是一家全球知名的餐飲連鎖企業(yè)，不僅擁有著廣泛的消費(fèi)群體，也以其卓越的品質(zhì)與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)受到廣泛的贊譽(yù)。而作為一名實(shí)習(xí)生，能夠在如此令人艷羨的企業(yè)中實(shí)習(xí)，是一件非常有意義的事情。在這里，我不僅鍛煉了自己的實(shí)際操作能力，更是感受到了團(tuán)隊(duì)合作與企業(yè)文化的重要性，獲得了難得的一次實(shí)踐機(jī)會(huì)。
第二段：實(shí)踐感悟
如今的就業(yè)市場(chǎng)充斥著大學(xué)生求職難的問(wèn)題，而通過(guò)實(shí)習(xí)可以提高自己的綜合素質(zhì)，以及增加自己的工作經(jīng)驗(yàn)。在肯德基實(shí)習(xí)期間，我得以和業(yè)內(nèi)資深職工面對(duì)面的交流、聆聽(tīng)他們的經(jīng)驗(yàn)故事和實(shí)踐經(jīng)歷，這不僅對(duì)我工作上的提升非常有幫助，也幫我找到了自己未來(lái)的職業(yè)方向。通過(guò)和其他實(shí)習(xí)生們的交流和合作，我也體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的力量和團(tuán)隊(duì)目標(biāo)的重要性。在這個(gè)過(guò)程中，我深刻地體會(huì)到了“團(tuán)隊(duì)合作”這個(gè)概念的重要性和對(duì)工作的影響。
第三段：知識(shí)技能提升
肯德基實(shí)習(xí)不僅讓我學(xué)到了溝通、協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)合作等技能，還讓我學(xué)到了很多專(zhuān)業(yè)的知識(shí)。通過(guò)在現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際操作，我對(duì)肯德基的運(yùn)營(yíng)模式、菜品制作、服務(wù)等方面有了更加深入的了解，同時(shí)也了解了企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念以及企業(yè)對(duì)于員工敬業(yè)精神和服務(wù)意識(shí)的要求。
第四段：溝通能力提高
在企業(yè)中，溝通能力的重要性無(wú)需贅言。在實(shí)習(xí)期間，我在和同事、上級(jí)之間的交流和協(xié)調(diào)中，加強(qiáng)了自己的溝通能力。而且在對(duì)顧客進(jìn)行服務(wù)的過(guò)程中，我也因此學(xué)到了如何傾聽(tīng)顧客的需求和解決問(wèn)題的技巧，增加了我的協(xié)調(diào)能力。
第五段：實(shí)習(xí)總結(jié)
肯德基實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了很多很多，不僅讓我增加了專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，也讓我品嘗了企業(yè)文化的美味，掌握了各種工作技能?？系禄诿總€(gè)角落都展現(xiàn)著對(duì)于服務(wù)的熱情和對(duì)于員工的尊重，一次簡(jiǎn)單的實(shí)習(xí)，讓我明白了“企業(yè)文化”的重要性和企業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵之一就是有一個(gè)好的企業(yè)文化作為支撐。而在未來(lái)，我也會(huì)將實(shí)習(xí)所學(xué)到的東西，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，在接下來(lái)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐中努力實(shí)現(xiàn)自己學(xué)習(xí)的價(jià)值，為未來(lái)的就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
總結(jié)：
肯德基實(shí)習(xí)，是我人生中最寶貴的財(cái)富之一。這次實(shí)習(xí)，讓我不僅了解了肯德基的事業(yè)發(fā)展，更重要的是讓我對(duì)于企業(yè)文化有了進(jìn)一步的了解和認(rèn)識(shí)。眾所周知，企業(yè)文化的重要性不容小覷，它關(guān)系到一個(gè)企業(yè)長(zhǎng)期的發(fā)展和毫不言過(guò)的成功。因此，通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我深刻地了解到了企業(yè)文化的作用和重要性，并將它內(nèi)化到了自己的自我管理中，用于自己以后的職業(yè)發(fā)展和未來(lái)的就業(yè)生涯。
肯德基實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇七
在一個(gè)五一的假期里，我無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了肯德基正在招聘兼職，我抱著決心要進(jìn)去實(shí)習(xí)。因?yàn)榭偢杏X(jué)，一家普通的餐飲企業(yè)，能夠在自己國(guó)家乃至全世界立足并且越開(kāi)越大規(guī)模，一定有值得讓人學(xué)習(xí)的地方。
經(jīng)過(guò)了兩個(gè)多星期的崗位培訓(xùn)和一個(gè)月的考核，我終于轉(zhuǎn)為了正職，秉承著“為客瘋狂”的經(jīng)營(yíng)理念開(kāi)始了我在肯德基的實(shí)踐之旅。
這家餐廳為顧客制定了一套名為“冠軍計(jì)劃”的原則讓每一位員工執(zhí)行著，這套原則的具體實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)包括了美觀整潔的環(huán)境、真誠(chéng)友善的接待、準(zhǔn)確無(wú)誤的供餐、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品以及快速迅捷的服務(wù)，利用將每一點(diǎn)連接起來(lái)，簡(jiǎn)稱(chēng)為“champs”。而這一套計(jì)劃在每個(gè)月里面都會(huì)有一些神秘的顧客來(lái)測(cè)試鑒定和評(píng)分。因?yàn)槭遣欢〞r(shí)以及我們并不知道是誰(shuí)來(lái)測(cè)，所以每時(shí)每刻都必須認(rèn)真的執(zhí)行著這一套原則。也因?yàn)檫@一套計(jì)劃，在肯德基實(shí)踐的這些日子里，我得到了鍛煉自己身心的機(jī)會(huì)，讓我受益匪淺。
在肯德基，我得到了鍛煉自己信心和勇氣的機(jī)會(huì)。在這里，我首先接觸的是前臺(tái)的接待與配餐。必須要對(duì)自己有一定的信心和與人溝通的勇氣才可以站得穩(wěn)，要是別人問(wèn)你產(chǎn)品的一系列問(wèn)題，而自己對(duì)自己卻沒(méi)有信心和勇氣的話，總是一問(wèn)三不知的，又或者是回答的時(shí)候總是猶豫不決，吞吞吐吐的，顧客就會(huì)得不到你的信息，別人就會(huì)覺(jué)得你這個(gè)員工沒(méi)有能力能夠勝任這個(gè)位置;同樣的，如果沒(méi)有一定的信心和勇氣去配餐，你就會(huì)忘記所有顧客點(diǎn)過(guò)的餐點(diǎn)，自己就會(huì)不斷的在餐點(diǎn)和收銀機(jī)之間走來(lái)走去，變得手忙腳亂，從而耽誤了點(diǎn)餐顧客的時(shí)間，也耽誤了后面排隊(duì)的顧客。所以，我站在前臺(tái)的第一課就是對(duì)自己要自信，不能被顧客壓倒。一開(kāi)始，我總躲在收銀機(jī)的后面，好像不敢面對(duì)顧客一樣。然而，值班經(jīng)理和老員工們的鼓勵(lì)和支持讓我很快的成長(zhǎng)了，在兩三天后，我也能像他們一樣，微笑著給予顧客們最好的歡迎。
在肯德基，我得到了鍛煉自己口才的機(jī)會(huì)?？系禄请`屬于百勝餐飲集團(tuán)的企業(yè)，而百勝的中國(guó)使命宣言是：要將中國(guó)百勝餐飲建成為全中國(guó)乃至全世界最成功的餐飲企業(yè)。所以，為了迎合中國(guó)人的口味，這家餐廳的每一個(gè)月都會(huì)推出新產(chǎn)品，每一位前臺(tái)的員工在新品促銷(xiāo)期間都必須強(qiáng)而有力的去推銷(xiāo)，讓每一位客人都能了解到新的口味。在促銷(xiāo)之前，員工們先是試吃，了解了味道之后，繼而學(xué)習(xí)它富有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和烹調(diào)。在促銷(xiāo)期間，我們必須運(yùn)用我們所了解到的，把新產(chǎn)品介紹給我們的每一位客人，在最短的時(shí)間內(nèi)，說(shuō)清楚產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，達(dá)到促銷(xiāo)，并不能影響自己的配餐速度。而對(duì)于這些促銷(xiāo)，每天我們都會(huì)統(tǒng)計(jì)出排名前三名的員工并加以獎(jiǎng)勵(lì)。我一開(kāi)始因?yàn)橛行┛腿粟s時(shí)間而沒(méi)有做到促銷(xiāo)，沒(méi)有提供給他們最新的信息，后來(lái)經(jīng)過(guò)值班經(jīng)理們的指導(dǎo)，還有與一些老員工分享了他們的技巧之后，我開(kāi)始積極起來(lái)，將最好的表達(dá)呈現(xiàn)給每一位點(diǎn)餐的顧客，滿(mǎn)足了每一位客人的需求。
在肯德基，我得到了鍛煉自己如何與人相處和如何處理人與人之間矛盾的機(jī)會(huì)。在這家餐廳里，接觸的最多的就是人。員工也好，顧客也好。當(dāng)一進(jìn)入這家餐廳，首先要面對(duì)的就是一起工作的同事，大家的年齡段各不相同，狀況也各不相同。他們有租房子的.，每一個(gè)月的工資一千多塊錢(qián)，然而卻要交房租、水電費(fèi)、煤氣費(fèi)，還要照顧自己的吃喝以及衣行。他們只有省吃簡(jiǎn)住才能勉強(qiáng)照顧好自己，可是有的卻還要照顧自己的老婆孩子。這些該有多困難啊!而相比之下，我們這些學(xué)生兼職真的很幸福，不用愁吃愁穿，也不用愁住，現(xiàn)在想想，自己的父母把自己養(yǎng)到這么大，需要多少精力，是多么的辛苦。而我們就知道沒(méi)錢(qián)就伸手向父母要，有錢(qián)就肆意揮霍，這真的很可悲。所以，每當(dāng)節(jié)假日有四薪的時(shí)候，我們這些學(xué)生兼職就要體貼他們這些全職的員工，盡量上班都讓他們?nèi)ァ鎸?duì)了員工們之后就是我們的顧客了，我們的顧客中，好脾氣的很多，可是脾氣暴躁的，或者當(dāng)天心情不好的也有不少。而這種時(shí)候，我們就必須盡量避免與他們發(fā)生不必要的爭(zhēng)執(zhí)，可是要是發(fā)生了，就要懂得如何去處理。例如顧客投訴的和顧客要求的都必須盡量的去滿(mǎn)足他們，我們要專(zhuān)心去聆聽(tīng)他們的煩惱和他們的建議，盡量滿(mǎn)足顧客提出的要求，給予顧客最大的幫助，讓顧客能夠得到最好的服務(wù)。
在肯德基的這些日子里，我鍛煉了自己的身心，得到在外實(shí)踐最好的回報(bào)。我學(xué)到的這些知識(shí)，將會(huì)是以后真正踏入社會(huì)時(shí)最寶貴的財(cái)富，也是最珍貴的。
肯德基實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇八
在一個(gè)五一的假期里，我無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了肯德基正在招聘兼職，我抱著決心要進(jìn)去實(shí)習(xí)。因?yàn)榭偢杏X(jué)，一家普通的.餐飲企業(yè)，能夠在自己國(guó)家乃至全世界立足并且越開(kāi)越大規(guī)模，一定有值得讓人學(xué)習(xí)的地方。
經(jīng)過(guò)了兩個(gè)多星期的崗位培訓(xùn)和一個(gè)月的考核，我終于轉(zhuǎn)為了正職，秉承著“為客瘋狂”的經(jīng)營(yíng)理念開(kāi)始了我在肯德基的實(shí)踐之旅。
這家餐廳為顧客制定了一套名為“冠軍計(jì)劃”的原則讓每一位員工執(zhí)行著，這套原則的具體實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)包括了美觀整潔的環(huán)境、真誠(chéng)友善的接待、準(zhǔn)確無(wú)誤的供餐、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品以及快速迅捷的服務(wù)，利用英語(yǔ)單詞將每一點(diǎn)連接起來(lái)，簡(jiǎn)稱(chēng)為“champs”。而這一套計(jì)劃在每個(gè)月里面都會(huì)有一些神秘的顧客來(lái)測(cè)試鑒定和評(píng)分。因?yàn)槭遣欢〞r(shí)以及我們并不知道是誰(shuí)來(lái)測(cè)，所以每時(shí)每刻都必須認(rèn)真的執(zhí)行著這一套原則。也因?yàn)檫@一套計(jì)劃，在肯德基實(shí)踐的這些日子里，我得到了鍛煉自己身心的機(jī)會(huì)，讓我受益匪淺。
在肯德基，我得到了鍛煉自己信心和勇氣的機(jī)會(huì)。在這里，我首先接觸的是前臺(tái)的接待與配餐。必須要對(duì)自己有一定的信心和與人溝通的勇氣才可以站得穩(wěn)，要是別人問(wèn)你產(chǎn)品的一系列問(wèn)題，而自己對(duì)自己卻沒(méi)有信心和勇氣的話，總是一問(wèn)三不知的，又或者是回答的時(shí)候總是猶豫不決，吞吞吐吐的，顧客就會(huì)得不到你的信息，別人就會(huì)覺(jué)得你這個(gè)員工沒(méi)有能力能夠勝任這個(gè)位置;同樣的，如果沒(méi)有一定的信心和勇氣去配餐，你就會(huì)忘記所有顧客點(diǎn)過(guò)的餐點(diǎn)，自己就會(huì)不斷的在餐點(diǎn)和收銀機(jī)之間走來(lái)走去，變得手忙腳亂，從而耽誤了點(diǎn)餐顧客的時(shí)間，也耽誤了后面排隊(duì)的顧客。所以，我站在前臺(tái)的第一課就是對(duì)自己要自信，不能被顧客壓倒。一開(kāi)始，我總躲在收銀機(jī)的后面，好像不敢面對(duì)顧客一樣。然而，值班經(jīng)理和老員工們的鼓勵(lì)和支持讓我很快的成長(zhǎng)了，在兩三天后，我也能像他們一樣，微笑著給予顧客們最好的歡迎。
在肯德基，我得到了鍛煉自己口才的機(jī)會(huì)?？系禄请`屬于百勝餐飲集團(tuán)的企業(yè)，而百勝的中國(guó)使命宣言是：要將中國(guó)百勝餐飲建成為全中國(guó)乃至全世界最成功的餐飲企業(yè)。所以，為了迎合中國(guó)人的口味，這家餐廳的每一個(gè)月都會(huì)推出新產(chǎn)品，每一位前臺(tái)的員工在新品促銷(xiāo)期間都必須強(qiáng)而有力的去推銷(xiāo)，讓每一位客人都能了解到新的口味。在促銷(xiāo)之前，員工們先是試吃，了解了味道之后，繼而學(xué)習(xí)它富有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和烹調(diào)方法。在促銷(xiāo)期間，我們必須運(yùn)用我們所了解到的，把新產(chǎn)品介紹給我們的每一位客人，在最短的時(shí)間內(nèi)，說(shuō)清楚產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，達(dá)到促銷(xiāo)，并不能影響自己的配餐速度。而對(duì)于這些促銷(xiāo)，每天我們都會(huì)統(tǒng)計(jì)出排名前三名的員工并加以獎(jiǎng)勵(lì)。我一開(kāi)始因?yàn)橛行┛腿粟s時(shí)間而沒(méi)有做到促銷(xiāo)，沒(méi)有提供給他們最新的信息，后來(lái)經(jīng)過(guò)值班經(jīng)理們的指導(dǎo)，還有與一些老員工分享了他們的技巧之后，我開(kāi)始積極起來(lái)，將最好的表達(dá)呈現(xiàn)給每一位點(diǎn)餐的顧客，滿(mǎn)足了每一位客人的需求。
在肯德基，我得到了鍛煉自己如何與人相處和如何處理人與人之間矛盾的機(jī)會(huì)。在這家餐廳里，接觸的最多的就是人。員工也好，顧客也好。當(dāng)一進(jìn)入這家餐廳，首先要面對(duì)的就是一起工作的同事，大家的年齡段各不相同，狀況也各不相同。他們有租房子的，每一個(gè)月的工資一千多塊錢(qián)，然而卻要交房租、水電費(fèi)、煤氣費(fèi)，還要照顧自己的吃喝以及衣行。他們只有省吃簡(jiǎn)住才能勉強(qiáng)照顧好自己，可是有的卻還要照顧自己的老婆孩子。這些該有多困難啊!而相比之下，我們這些學(xué)生兼職真的很幸福，不用愁吃愁穿，也不用愁住，現(xiàn)在想想，自己的父母把自己養(yǎng)到這么大，需要多少精力，是多么的辛苦。而我們就知道沒(méi)錢(qián)就伸手向父母要，有錢(qián)就肆意揮霍，這真的很可悲。所以，每當(dāng)節(jié)假日有四薪的時(shí)候，我們這些學(xué)生兼職就要體貼他們這些全職的員工，盡量上班都讓他們?nèi)ァ鎸?duì)了員工們之后就是我們的顧客了，我們的顧客中，好脾氣的很多，可是脾氣暴躁的，或者當(dāng)天心情不好的也有不少。而這種時(shí)候，我們就必須盡量避免與他們發(fā)生不必要的爭(zhēng)執(zhí)，可是要是發(fā)生了，就要懂得如何去處理。例如顧客投訴的和顧客要求的都必須盡量的去滿(mǎn)足他們，我們要專(zhuān)心去聆聽(tīng)他們的煩惱和他們的建議，盡量滿(mǎn)足顧客提出的要求，給予顧客最大的幫助，讓顧客能夠得到最好的服務(wù)。
在肯德基的這些日子里，我鍛煉了自己的身心，得到在外實(shí)踐最好的回報(bào)。我學(xué)到的這些知識(shí)，將會(huì)是以后真正踏入社會(huì)時(shí)最寶貴的財(cái)富，也是最珍貴的經(jīng)驗(yàn)。
肯德基實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇九
我是一位大學(xué)生，在暑假期間進(jìn)行了為期兩個(gè)月的肯德基實(shí)習(xí)。此次實(shí)習(xí)的目的是了解快餐行業(yè)的運(yùn)作，提高個(gè)人的職業(yè)素養(yǎng)，豐富大學(xué)生活經(jīng)歷，拓展人際交往圈。
第二段：實(shí)習(xí)過(guò)程中的工作內(nèi)容及感受
我被分配到服務(wù)員崗位，主要負(fù)責(zé)前臺(tái)服務(wù)、食物準(zhǔn)備和銷(xiāo)售工作。我非常感激副經(jīng)理和我的同事為我提供的支持和指導(dǎo)，他們耐心地教授我各項(xiàng)技能，讓我快速適應(yīng)快餐業(yè)的節(jié)奏。在工作過(guò)程中，我深刻領(lǐng)悟到了管理層對(duì)員工和顧客的重要性，感受到了協(xié)作和溝通對(duì)團(tuán)隊(duì)成功的作用，也學(xué)會(huì)了如何在高強(qiáng)度的環(huán)境下保持冷靜和專(zhuān)注。
第三段：實(shí)習(xí)帶給我的影響
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我不僅學(xué)到了針對(duì)業(yè)務(wù)操作的技能，還改善了一些個(gè)人優(yōu)點(diǎn)。例如，自信、溝通能力和責(zé)任心等。每周實(shí)習(xí)兩三天，我每次都能以最佳狀態(tài)參與實(shí)習(xí)。我深知讓每次實(shí)習(xí)都盡可能地帶給我收獲，實(shí)習(xí)成果將幫助我更好地準(zhǔn)備未來(lái)的職業(yè)發(fā)展。
第四段：實(shí)習(xí)帶給我的挑戰(zhàn)及解決方法
實(shí)習(xí)雖然讓人感覺(jué)挑戰(zhàn)性很大，但是我意識(shí)到挑戰(zhàn)是無(wú)法避免的，面對(duì)它，我應(yīng)該發(fā)揮自己的能力和努力去克服。例如，當(dāng)突發(fā)狀況發(fā)生時(shí)，我學(xué)會(huì)了隨機(jī)應(yīng)變和快速解決問(wèn)題的能力。當(dāng)遇到不熟悉的操作步驟時(shí)，我通過(guò)和工作伙伴交流和咨詢(xún)，以及通過(guò)練習(xí)和實(shí)踐，提高自己的操作技能。
第五段：總結(jié)實(shí)習(xí)帶給我的意義及對(duì)今后的啟示
這次實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了很多，拓展了職業(yè)視野，鍛煉了自我，提高了自己的就業(yè)能力。它教會(huì)了我如何在高強(qiáng)度的工作環(huán)境中保持冷靜，如何協(xié)作和溝通，如何解決突發(fā)問(wèn)題。這些技能和經(jīng)驗(yàn)無(wú)疑會(huì)對(duì)我未來(lái)的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。我認(rèn)為，無(wú)論日后我走向哪一行業(yè)，在人際交往和工作質(zhì)量等方面，都將有更多的優(yōu)勢(shì)和能力。因此，我對(duì)未來(lái)的職業(yè)道路更加充滿(mǎn)信心，相信我可以用這些經(jīng)驗(yàn)和能力去實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)理想。
肯德基實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十
在一個(gè)五一的假期里，我無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了肯德基正在招聘兼職，我抱著決心要進(jìn)去實(shí)習(xí)。因?yàn)榭偢杏X(jué)，一家普通的餐飲企業(yè)，能夠在自己國(guó)家乃至全世界立足并且越開(kāi)越大規(guī)模，一定有值得讓人學(xué)習(xí)的地方。
經(jīng)過(guò)了兩個(gè)多星期的崗位培訓(xùn)和一個(gè)月的考核，我終于轉(zhuǎn)為了正職，秉承著 為客瘋狂 的經(jīng)營(yíng)理念開(kāi)始了我在肯德基的實(shí)踐之旅。
這家餐廳為顧客制定了一套名為 冠軍計(jì)劃 的原則讓每一位員工執(zhí)行著，這套原則的具體實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)包括了美觀整潔的環(huán)境、真誠(chéng)友善的接待、準(zhǔn)確無(wú)誤的供餐、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品以及快速迅捷的服務(wù)，利用英語(yǔ)單詞將每一點(diǎn)連接起來(lái)，簡(jiǎn)稱(chēng)為 champs 。而這一套計(jì)劃在每個(gè)月里面都會(huì)有一些神秘的顧客來(lái)測(cè)試鑒定和評(píng)分。因?yàn)槭遣欢〞r(shí)以及我們并不知道是誰(shuí)來(lái)測(cè)，所以每時(shí)每刻都必須認(rèn)真的執(zhí)行著這一套原則。也因?yàn)檫@一套計(jì)劃，在肯德基實(shí)踐的這些日子里，我得到了鍛煉自己身心的機(jī)會(huì)，讓我受益匪淺。
在肯德基，我得到了鍛煉自己信心和勇氣的機(jī)會(huì)。在這里，我首先接觸的是前臺(tái)的接待與配餐。必須要對(duì)自己有一定的信心和與人溝通的勇氣才可以站得穩(wěn)，要是別人問(wèn)你產(chǎn)品的一系列問(wèn)題，而自己對(duì)自己卻沒(méi)有信心和勇氣的話，總是一問(wèn)三不知的，又或者是回答的時(shí)候總是猶豫不決，吞吞吐吐的，顧客就會(huì)得不到你的信息，別人就會(huì)覺(jué)得你這個(gè)員工沒(méi)有能力能夠勝任這個(gè)位置;同樣的，如果沒(méi)有一定的信心和勇氣去配餐，你就會(huì)忘記所有顧客點(diǎn)過(guò)的餐點(diǎn)，自己就會(huì)不斷的在餐點(diǎn)和收銀機(jī)之間走來(lái)走去，變得手忙腳亂，從而耽誤了點(diǎn)餐顧客的時(shí)間，也耽誤了后面排隊(duì)的顧客。所以，我站在前臺(tái)的第一課就是對(duì)自己要自信，不能被顧客壓倒。一開(kāi)始，我總躲在收銀機(jī)的后面，好像不敢面對(duì)顧客一樣。然而，值班經(jīng)理和老員工們的鼓勵(lì)和支持讓我很快的成長(zhǎng)了，在兩三天后，我也能像他們一樣，微笑著給予顧客們最好的歡迎。
在肯德基，我得到了鍛煉自己口才的機(jī)會(huì)。肯德基是隸屬于百勝餐飲集團(tuán)的企業(yè)，而百勝的中國(guó)使命宣言是：要將中國(guó)百勝餐飲建成為全中國(guó)乃至全世界最成功的餐飲企業(yè)。所以，為了迎合中國(guó)人的口味，這家餐廳的每一個(gè)月都會(huì)推出新產(chǎn)品，每一位前臺(tái)的員工在新品促銷(xiāo)期間都必須強(qiáng)而有力的去推銷(xiāo)，讓每一位客人都能了解到新的口味。在促銷(xiāo)之前，員工們先是試吃，了解了味道之后，繼而學(xué)習(xí)它富有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和烹調(diào)方法。在促銷(xiāo)期間，我們必須運(yùn)用我們所了解到的，把新產(chǎn)品介紹給我們的每一位客人，在最短的時(shí)間內(nèi)，說(shuō)清楚產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，達(dá)到促銷(xiāo)，并不能影響自己的配餐速度。而對(duì)于這些促銷(xiāo)，每天我們都會(huì)統(tǒng)計(jì)出排名前三名的員工并加以獎(jiǎng)勵(lì)。我一開(kāi)始因?yàn)橛行┛腿粟s時(shí)間而沒(méi)有做到促銷(xiāo)，沒(méi)有提供給他們最新的信息，后來(lái)經(jīng)過(guò)值班經(jīng)理們的指導(dǎo)，還有與一些老員工分享了他們的技巧之后，我開(kāi)始積極起來(lái)，將最好的表達(dá)呈現(xiàn)給每一位點(diǎn)餐的顧客，滿(mǎn)足了每一位客人的需求。
在肯德基，我得到了鍛煉自己如何與人相處和如何處理人與人之間矛盾的機(jī)會(huì)。在這家餐廳里，接觸的最多的就是人。員工也好，顧客也好。當(dāng)一進(jìn)入這家餐廳，首先要面對(duì)的就是一起工作的同事，大家的年齡段各不相同，狀況也各不相同。他們有租房子的，每一個(gè)月的工資一千多塊錢(qián)，然而卻要交房租、水電費(fèi)、煤氣費(fèi)，還要照顧自己的吃喝以及衣行。他們只有省吃簡(jiǎn)住才能勉強(qiáng)照顧好自己，可是有的卻還要照顧自己的老婆孩子。這些該有多困難啊!而相比之下，我們這些學(xué)生兼職真的很幸福，不用愁吃愁穿，也不用愁住，現(xiàn)在想想，自己的父母把自己養(yǎng)到這么大，需要多少精力，是多么的辛苦。而我們就知道沒(méi)錢(qián)就伸手向父母要，有錢(qián)就肆意揮霍，這真的很可悲。所以，每當(dāng)節(jié)假日有四薪的時(shí)候，我們這些學(xué)生兼職就要體貼他們這些全職的員工，盡量上班都讓他們?nèi)?面對(duì)了員工們之后就是我們的顧客了，我們的顧客中，好脾氣的很多，可是脾氣暴躁的，或者當(dāng)天心情不好的也有不少。而這種時(shí)候，我們就必須盡量避免與他們發(fā)生不必要的爭(zhēng)執(zhí)，可是要是發(fā)生了，就要懂得如何去處理。例如顧客投訴的和顧客要求的都必須盡量的去滿(mǎn)足他們，我們要專(zhuān)心去聆聽(tīng)他們的煩惱和他們的建議，盡量滿(mǎn)足顧客提出的要求，給予顧客最大的幫助，讓顧客能夠得到最好的服務(wù)。
在肯德基的這些日子里，我鍛煉了自己的身心，得到在外實(shí)踐最好的回報(bào)。我學(xué)到的'這些知識(shí)，將會(huì)是以后真正踏入社會(huì)時(shí)最寶貴的財(cái)富，也是最珍貴的經(jīng)驗(yàn)。
肯德基實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十一
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
開(kāi)始時(shí)要試工一天，工作6個(gè)小時(shí)。試工期間，我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見(jiàn)大廳的阿姨，動(dòng)作馬力，總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會(huì)說(shuō)，用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開(kāi)始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上，和鬧市區(qū)的生意不能比。過(guò)了吃飯時(shí)間，餐廳生意就會(huì)明顯淡下來(lái)。在低峰時(shí)段，大廳的托盤(pán)都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門(mén)上的玻璃，客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤(pán)要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺(tái)上，保證柜臺(tái)托盤(pán)的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹(shù)葉、紙屑要及時(shí)清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候，還可以把外圍的地板拖一下。
原來(lái)還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了，甚至有點(diǎn)無(wú)所事事的樣子，真實(shí)臉紅。
學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情，積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。
試工時(shí)間很快就過(guò)去了，通過(guò)努力，店經(jīng)理對(duì)我的表現(xiàn)還算比較滿(mǎn)意，通知我可以進(jìn)排班，正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來(lái)到餐飲行業(yè)工作，一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的，必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識(shí)。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下，很快該學(xué)的東西都學(xué)會(huì)了，接下來(lái)就是熟練的過(guò)程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l，按照規(guī)格及時(shí)送上?？此坪?jiǎn)單，可是實(shí)際操作中我卻碰到了麻煩。當(dāng)時(shí)正值用餐高峰，而那兩天優(yōu)勢(shì)薯?xiàng)l買(mǎi)一送一優(yōu)惠券的使用時(shí)間，來(lái)買(mǎi)薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時(shí)候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置，導(dǎo)致油溫不夠。面對(duì)這么大的需求量，我根本來(lái)不及及時(shí)提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個(gè)收銀員同時(shí)向我報(bào)餐的時(shí)候，我簡(jiǎn)直要喊救命了。幸好師傅及時(shí)幫忙，才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。
薯?xiàng)l位的培訓(xùn)通過(guò)之后，便是我在肯德基的主要工作——收銀的培訓(xùn)。
收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工?？梢哉f(shuō)餐廳留給顧客的形象是好是壞，很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來(lái)決定的。所以對(duì)收銀的要求時(shí)非常高的。其中每個(gè)收銀員都能如數(shù)家珍微微到來(lái)并且熟練運(yùn)用的就是肯德基的“收銀七步曲”。其內(nèi)容包括：
1.歡迎顧客光臨
2.顧客點(diǎn)餐
3.建議性銷(xiāo)售
4.重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，并告知顧客餐點(diǎn)的金額
5.配餐
6.重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，收銀并找零
7.呈遞餐飲，感謝顧客的光臨
我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題。
第一次上柜臺(tái)的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒(méi)有建議性銷(xiāo)售，就是沒(méi)有了重復(fù)點(diǎn)餐。
接下來(lái)的就是上機(jī)進(jìn)行練習(xí)，開(kāi)始有師傅帶著，和師傅一起一對(duì)一的模擬，到后來(lái)必須自己?jiǎn)为?dú)面對(duì)顧客。
雖然已經(jīng)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)可以單獨(dú)接受工作了，但是僅僅通過(guò)短暫帶訓(xùn)時(shí)間練習(xí)的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長(zhǎng)要求我們?cè)谝院蟮墓ぷ鲿r(shí)間里，要從各方面提升自己的專(zhuān)服務(wù)水平，我為自己定如下計(jì)劃：
1、眾所周知，肯德基是快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
在肯德基，這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語(yǔ)，而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)——顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以?xún)?nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上，別人已經(jīng)接待了三、四個(gè)顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒(méi)有結(jié)束。這樣的差距是絕對(duì)不能用“新人”來(lái)作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問(wèn)題。速度的增加一方面可以通過(guò)一遍又一遍的收銀來(lái)獲得，但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時(shí)間里，自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了，但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長(zhǎng)收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱(chēng)贊：“肯德基的速度真快啊!”
2、挑戰(zhàn)千次
“千次”是在柜臺(tái)上時(shí)常被提起的一個(gè)名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購(gòu)買(mǎi)的份數(shù)。由于各種原因，肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷(xiāo)售提出一定的要求，各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過(guò)“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類(lèi)。在投入大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場(chǎng)接受?消費(fèi)者的喜愛(ài)程度如何?”這些問(wèn)題上能有好的答案。千次就成了回答這些問(wèn)題的重要指標(biāo)。
如何提高千次以達(dá)到公司的預(yù)期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對(duì)新產(chǎn)品的知曉度和購(gòu)買(mǎi)欲之外，收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個(gè)重要因素。
指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，作為柜臺(tái)的收銀員，你并不只是站在柜臺(tái)上聽(tīng)顧客要買(mǎi)點(diǎn)什么就賣(mài)給他什么，而是要引導(dǎo)顧客去買(mǎi)你想要賣(mài)掉的東西。
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肯德基實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十二
作為全球著名的快餐連鎖品牌，肯德基（KFC）已經(jīng)深入人心，成為很多人喜歡的美食品牌之一。作為一個(gè)愛(ài)吃美食的人，我也常常光顧肯德基，并從中獲得了一些心得體會(huì)。在這篇文章中，我想分享我對(duì)肯德基的感受和觀察，以及從中獲得的一些啟示。
第二段：品牌力量
肯德基作為全球知名的品牌，擁有強(qiáng)大的品牌力量和認(rèn)可度。無(wú)論是在中國(guó)還是在世界其他地區(qū)，人們都能輕易地辨認(rèn)出肯德基的標(biāo)志性標(biāo)志和著名吉祥物。品牌力量是肯德基獲得成功的重要原因之一，它使得消費(fèi)者對(duì)肯德基抱有信賴(lài)和好感。這讓我明白品牌建設(shè)的重要性，不僅僅是為了吸引顧客，還可以為企業(yè)打造持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
第三段：產(chǎn)品創(chuàng)新
肯德基不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，根據(jù)不同市場(chǎng)的需求調(diào)整菜單，推出新的口味和款式。這一點(diǎn)吸引了我，并讓我深思。肯德基的創(chuàng)新不僅僅是為了吸引新顧客，更是為了不斷滿(mǎn)足現(xiàn)有顧客的需求，并保持他們的忠誠(chéng)度。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，這啟示我在自己的生活和工作中也要不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，只有不斷進(jìn)步才能贏得更多的機(jī)會(huì)和成功。
第四段：服務(wù)質(zhì)量
肯德基的服務(wù)質(zhì)量讓我印象深刻。無(wú)論是在點(diǎn)餐過(guò)程中還是用餐期間，工作人員都友好、熱情，并在任何時(shí)候都樂(lè)意提供幫助。這種關(guān)心和關(guān)注讓我感到賓至如歸，并帶給我愉快的用餐體驗(yàn)。盡管肯德基的菜品是早已成名的，但是良好的服務(wù)質(zhì)量也讓我對(duì)這個(gè)品牌越加推崇。作為一個(gè)顧客，這啟示我在處理與他人的交往時(shí)要以友好和熱情為前提，通過(guò)自己的服務(wù)和關(guān)心贏得別人的認(rèn)可和尊重。
第五段：社會(huì)責(zé)任
肯德基一直以來(lái)都對(duì)社會(huì)責(zé)任非常重視。他們積極參與各種公益活動(dòng)，發(fā)起慈善組織，關(guān)愛(ài)弱勢(shì)群體，并采取可持續(xù)的環(huán)保措施。這讓我看到了肯德基作為企業(yè)應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任感。企業(yè)不僅要追求經(jīng)濟(jì)效益，還要為社會(huì)做出積極貢獻(xiàn)。這讓我明白，無(wú)論我從事什么職業(yè)，都要時(shí)刻關(guān)注社會(huì)問(wèn)題，盡自己的能力去做些有意義的事情，回報(bào)社會(huì)。
結(jié)尾段：
肯德基不僅僅是一個(gè)快餐品牌，它的成功和影響力更在于觸及人們的內(nèi)心和情感。通過(guò)我的體驗(yàn)和觀察，我意識(shí)到成功的企業(yè)需要強(qiáng)大的品牌力量、不斷創(chuàng)新、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及關(guān)注社會(huì)責(zé)任。這些啟示不僅適用于肯德基，也適用于其他行業(yè)和個(gè)人。在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的世界里，只有不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步，才能在自己的領(lǐng)域獲得更多的機(jī)會(huì)和成功。
肯德基實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十三
肯德基作為全球知名的快餐品牌之一，在許多國(guó)家都有著廣泛的影響力。作為一位食客，我不禁對(duì)肯德基的美味食品和獨(dú)特體驗(yàn)產(chǎn)生了濃厚的興趣。最近的一次探訪，使我對(duì)這個(gè)品牌有了更加深入的了解。在這篇文章中，我將分享一些我對(duì)肯德基食品的心得體會(huì)。
第二段：第一次到訪肯德基
在我第一次到訪肯德基時(shí)，我對(duì)這個(gè)品牌有了一種全新的看法。從外觀上看，這家連鎖店給人一種舒適和干凈的感覺(jué)。這里的服務(wù)員都穿著整潔的工作服，態(tài)度友好且專(zhuān)業(yè)。菜單上的食品種類(lèi)豐富多樣，有各類(lèi)漢堡、雞肉、薯?xiàng)l等。我選擇了經(jīng)典的麥樂(lè)雞套餐，套餐里包含了一份雞肉、薯?xiàng)l和可樂(lè)。品嘗第一口時(shí)，我被那口感鮮嫩多汁的雞肉所震撼，薯?xiàng)l的脆爽和可樂(lè)的甘甜也給我留下了深刻印象。這次初次嘗試讓我對(duì)肯德基的食品質(zhì)量非常滿(mǎn)意。
第三段：進(jìn)一步了解肯德基
我決定進(jìn)一步了解肯德基的品牌和食品。通過(guò)閱讀相關(guān)資料，我了解到肯德基非常注重食品的品質(zhì)控制和衛(wèi)生安全。他們?cè)谑称芳庸み^(guò)程中采用新鮮的原材料，確保食品的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)成分。此外，肯德基還使用了一些特殊的調(diào)味料和烹飪技巧，讓食品具有獨(dú)特的口感和風(fēng)味。同時(shí)，肯德基在全球范圍內(nèi)都有非常嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和審核程序，以確保每家店鋪都能提供給顧客最好的食品和環(huán)境。
第四段：肯德基的獨(dú)特體驗(yàn)
除了美味的食品，我還發(fā)現(xiàn)肯德基的就餐環(huán)境和服務(wù)也非常獨(dú)特。在每家肯德基店，你都可以看到明亮寬敞的就餐區(qū)和友好的服務(wù)人員。他們會(huì)熱情地接待每一位顧客，并提供快速、高效的服務(wù)。在肯德基用餐，你可以坐在舒適的座椅上，享受美食的同時(shí)還能欣賞到音樂(lè)和裝飾藝術(shù)。這種有趣和愉悅的就餐氛圍，使肯德基成為了我與親友共聚和放松的理想場(chǎng)所。
第五段：對(duì)肯德基的總結(jié)與展望
通過(guò)我的肯德基之旅，我對(duì)這個(gè)品牌有了更加深入的了解?？系禄粌H僅是一個(gè)快餐品牌，更是為顧客提供美味食品和獨(dú)特體驗(yàn)的場(chǎng)所。他們注重食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全，為顧客提供新鮮、營(yíng)養(yǎng)且美味的快餐。肯德基的就餐環(huán)境和服務(wù)也相當(dāng)出色，讓顧客能夠享受放松和愉悅的用餐體驗(yàn)。未來(lái)，我期待繼續(xù)探索肯德基的菜單和品牌文化，享受更多美食的同時(shí)，也體驗(yàn)到更多溫暖和歡樂(lè)。
總體而言，我的肯德基之旅使我對(duì)這個(gè)品牌有了更深入的了解?？系禄氖称焚|(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)令我滿(mǎn)意，獨(dú)特的就餐體驗(yàn)也為我的美食之旅增添了樂(lè)趣。如果你還沒(méi)有嘗試過(guò)肯德基，我強(qiáng)烈推薦你去一次，親自體驗(yàn)其中的魅力。
肯德基實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十四
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí);實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn)，下面就是在肯德基的實(shí)習(xí)心得體會(huì)，我們一起來(lái)看看在肯德基實(shí)習(xí)是怎樣一番感受的吧!
本人從去年暑假到現(xiàn)在一直都在肯德基百花餐廳做兼職。
對(duì)于百花肯德基的生產(chǎn)運(yùn)作比較了解。
所以我針對(duì)肯德基的生產(chǎn)運(yùn)作組織方式，生產(chǎn)運(yùn)做流程，工作設(shè)計(jì)做詳細(xì)分析。
肯德基擁有漢堡，雞肉卷，炸雞翅，新奧爾良烤翅等十多種食品。
那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運(yùn)作組織方式呢?肯德基采用的是工藝對(duì)象專(zhuān)業(yè)化的組織方式。
下面我以香辣雞翅、薯?xiàng)l和新奧爾良烤翅為例。
其實(shí)，肯德基的油炸機(jī)有幾個(gè)功能鍵。
你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵，機(jī)器會(huì)自動(dòng)調(diào)試合適的溫度和時(shí)間。
可以說(shuō)肯德基所有的油炸食品都要通過(guò)油炸機(jī)。
而且像香辣雞翅，新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍，清洗，腌制。
這些布置是很明顯的工藝對(duì)象專(zhuān)業(yè)化。
這樣的一物多用對(duì)產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性;有利充分利用設(shè)備和員工的工作時(shí)間：便于進(jìn)行工藝管理。
不利之處是有時(shí)幾種產(chǎn)品都缺時(shí)，特別是正餐高峰期，就會(huì)同時(shí)爭(zhēng)奪有限的資源。
雖然肯德基的設(shè)備利用比較合理，但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問(wèn)題。
例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時(shí)段都會(huì)供不應(yīng)求。
一方面因?yàn)榭系禄氖称穼?shí)行保鮮原則，貨架上的食品超過(guò)一定的時(shí)間就全部廢棄。
而墨西哥雞肉卷的保存時(shí)間最短，只有十分鐘。
超過(guò)十分鐘，雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬，影響口感。
為了給顧客最美味的食品，這些過(guò)期食品都要廢棄。
肯德基為了減少浪費(fèi)和節(jié)約成本，在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計(jì)劃比較謹(jǐn)慎。
從另一方面來(lái)說(shuō)，墨西哥雞肉卷的生產(chǎn)流程的產(chǎn)出節(jié)拍取決于幾個(gè)工序中最慢的節(jié)拍油炸(7分鐘)。
即是說(shuō)油炸這一工序就是瓶頸所在了。
也許你會(huì)以為7分鐘是一個(gè)很短的時(shí)間，但這已足以降低顧客的滿(mǎn)意度。
作為顧客，當(dāng)然是想隨到隨有又新鮮。
但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯?xiàng)l一樣普遍受到每個(gè)顧客的歡迎，所以一般是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)。
但是往往在就餐高鋒期，屬于生產(chǎn)工藝對(duì)象化的油炸機(jī)就出現(xiàn)被爭(zhēng)奪資源的情況。
也就是說(shuō)當(dāng)要炸雞肉條時(shí)，都需要等油炸機(jī)的空位。
針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，肯德基的餐廳經(jīng)理必須了解每個(gè)星期的人流量和關(guān)注是否有大型活動(dòng)在百花廣場(chǎng)附近舉行，或到一些節(jié)日都要改變生產(chǎn)計(jì)劃，增加供應(yīng)。
所以開(kāi)始對(duì)油炸雞肉條時(shí)間的預(yù)測(cè)就顯得十分關(guān)鍵。
因?yàn)榧纫紤]新鮮又要保證不廢棄，況且顧客的口味比較難琢磨。
所以對(duì)于瓶頸問(wèn)題，只能說(shuō)是緩解，而不能得到根本上的解決。
正如曾教授所說(shuō)的：課本上完美的計(jì)算到了實(shí)踐中就行不通啊，因?yàn)橐紤]的因素實(shí)在是太多了。
任何一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)都包括設(shè)備，技術(shù)，組織方式和人的因素等，所以我這次就把肯德基的生產(chǎn)組織方式和人的工作設(shè)計(jì)結(jié)合起來(lái)講。
在肯德基，標(biāo)準(zhǔn)高于一切。
員工的工作有高度的標(biāo)準(zhǔn)化和專(zhuān)業(yè)化。
所謂工作標(biāo)準(zhǔn)化是指一個(gè)訓(xùn)練有素的人員完成一定的工作所需的時(shí)間，他完成這樣工作應(yīng)該預(yù)先設(shè)定好方法，用其正常的努力程度和正常的技能，所以也叫時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。
肯德基對(duì)不同崗位的員工都有不同的標(biāo)準(zhǔn)。
例如考核一位墨西哥雞肉卷的制作人的工作是否合格，只要根據(jù)他的制作速度，工作步驟是否正確，在醬料和蔬菜的搭配上是否適量。
然后把這些標(biāo)準(zhǔn)全部量化(優(yōu)秀3分，好2分，合格1分，不合格0 )。
在每個(gè)月的月初，餐廳經(jīng)理就會(huì)根據(jù)他的考核表評(píng)估其工作績(jī)效的好壞。
這樣標(biāo)準(zhǔn)化和專(zhuān)業(yè)化的優(yōu)點(diǎn)是：
1、工作人員只需較少的時(shí)間就可以掌握工作方法和步驟。
2、工作速度較快，產(chǎn)出高。
3、對(duì)工作人員的技能和受到教育的程度要求較低。
因此人員來(lái)源充分，工資水平也不高。
那就是肯德基支付3.5元/ 時(shí)的原因了。
肯德基這種工作方法和工作設(shè)計(jì)的思想主要是向技術(shù)側(cè)面出發(fā)，有一定的局限性。
這些局限性體現(xiàn)在：
1、像這樣將工作細(xì)化，單純化，標(biāo)準(zhǔn)化，往往容易產(chǎn)生單調(diào)感，它導(dǎo)致人對(duì)工作變得淡漠，對(duì)于一些工作問(wèn)題可能會(huì)習(xí)以為常或視而不見(jiàn)。
2、只注重個(gè)人的效率，強(qiáng)調(diào)個(gè)人工作方法的改善和最優(yōu)而忽略團(tuán)隊(duì)工作的重要性。
導(dǎo)致工序之間的分離，對(duì)提高整體效率很不利。
所以我認(rèn)為：肯德基在擁有先進(jìn)設(shè)備，優(yōu)化的生產(chǎn)組織方式的情況下，在工作設(shè)計(jì)方面應(yīng)該人性化些，激發(fā)員工的工作熱情。
如果員工有很高的工作積極性，他根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和向上層領(lǐng)導(dǎo)反映情況甚至?xí)M最大的努力改進(jìn)或協(xié)助改革。
對(duì)于瓶頸問(wèn)題或其他問(wèn)題都能得到更好的.解決，因?yàn)樵谏a(chǎn)運(yùn)作管理中，人的因素是十分關(guān)鍵的。
通過(guò)《生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理》課程的學(xué)習(xí)和在肯德基的實(shí)踐，我了解到了肯德基在生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)方面的優(yōu)勢(shì)和缺陷，也得到啟示，真是受益良多!
前言： 沒(méi)有實(shí)習(xí)，就沒(méi)有發(fā)言權(quán) ,只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué)。
我與社會(huì)的接觸并不多。
其實(shí)學(xué)校要求我們參加認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí) , 無(wú)非是想讓我們提前接觸社會(huì) , 了解社會(huì) , 這樣才不會(huì)在真正走上社會(huì)的時(shí)候找不到生活的重心 , 于是我才決定這個(gè)假期要真正的去接觸社實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。
在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)會(huì) , 品嘗社會(huì)的酸甜苦辣。
中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒(méi)有學(xué)。
實(shí)習(xí)就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店。
在那里，我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí)，體會(huì)到了工作的一些難處，學(xué)會(huì)了如何處世，怎樣把事做對(duì)做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
再這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識(shí)，理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下，請(qǐng)老師予以指導(dǎo)。
一、實(shí)習(xí)目的：
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。
在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
開(kāi)始時(shí)要試工一天，工作6個(gè)小時(shí)。
試工期間，我被安排到大廳工作。
及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。
別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。
但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。
在我手忙腳亂
之際，只見(jiàn)大廳的阿姨，動(dòng)作馬力，總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。
速度之快讓我佩服不已。
有人會(huì)說(shuō)，用餐高峰時(shí)的確辛苦。
但是到了低峰就輕松了吧。
一開(kāi)始我也是這么想的。
我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上，和鬧市區(qū)的生意不能比。
過(guò)了吃飯時(shí)間，餐廳生意就會(huì)明顯淡下來(lái)。
在低峰時(shí)段，大廳的托盤(pán)都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。
于是趕忙請(qǐng)教阿姨你可以把玻璃擦一下。
特別是門(mén)上的玻璃，客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。
大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。
垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。
如果壓好以后，垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。
收好的托盤(pán)要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺(tái)上，保證柜臺(tái)托盤(pán)的是數(shù)量。
盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。
經(jīng)常到餐廳的外圍看看。
如果有煙頭、樹(shù)葉、紙屑要及時(shí)清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。
人不多的時(shí)候，還可以把外圍的地板拖一下。
以上幾點(diǎn)是我在肯德基工作時(shí)的實(shí)習(xí)，雖已過(guò)去，但這將是一份最寶貴的財(cái)富，在我以后的人生旅途中，它將發(fā)揮重大的作用。
進(jìn)入大學(xué)后，總有一種自己已經(jīng)是半個(gè)社會(huì)人的心態(tài)促使我想去體驗(yàn)社會(huì)。
2016年暑假我被肯德基應(yīng)聘上做兼職，我還經(jīng)常與同學(xué)調(diào)侃我也曾經(jīng)在世界500強(qiáng)工作過(guò)，回想起來(lái)也是一次不錯(cuò)的工作體驗(yàn)。
工作過(guò)程
通過(guò)肯德基面試后，我被分配到總配。
在肯德基無(wú)論你被分配到什么崗位，做的第一件事就是到餐廳門(mén)口歡迎顧客——微笑，歡迎光臨肯德基。
是的，我們上的第一節(jié)課就是學(xué)會(huì)微笑，使每一個(gè)顧客到肯德基不僅僅是一次簡(jiǎn)單的用餐，而是一次愉快的生活經(jīng)歷。
總配的工作任務(wù)是制作食品：烤漢堡，做肉卷，配飲料等等。
聽(tīng)上去是很容易的事吧!但真正做起來(lái)卻是非常容易出錯(cuò)的，肯德基里一切制作流程都有嚴(yán)格的規(guī)定。
就比如烤漢堡，漢堡的兩層要到機(jī)器不同的地方烤制不同的時(shí)間，時(shí)間不能多也不能少，不同的漢堡要放不同份量的生菜，要打不同種類(lèi)的醬，而且醬份量也是不一樣的。
無(wú)論哪個(gè)環(huán)節(jié)上出錯(cuò)了，制作的漢堡都是不合格的，都要廢棄。
這份工作主要的技巧就是要知道熟能生巧，他不要求你很高的學(xué)歷，也沒(méi)有很多的操作技巧，你需要做的就是嚴(yán)格的按照食品的制作配方和流程把食品制作出來(lái)，大多數(shù)工作時(shí)間都是一邊做一邊加深自己的印象，這個(gè)東西的份量是多少，應(yīng)該怎么做。
到總配還有一個(gè)要注意的就是速度，肯德基的東西都有保存時(shí)間的，過(guò)了保存時(shí)間就不能賣(mài)給顧客了，所以制作時(shí)要限量，所以當(dāng)食品快賣(mài)完的時(shí)候你要趕快做出來(lái)，不能讓顧客等太長(zhǎng)的時(shí)間，所以沒(méi)有時(shí)間讓你去想這個(gè)飲料是放一包粉還是兩包粉，這個(gè)漢堡要打多少醬啊，放多少生菜啊，這些知識(shí)你都要牢記。
記得我第一次到漢堡站的時(shí)候，那真是手忙腳亂，而且錯(cuò)誤不斷，也讓我明白了有些事不要看是一些小事，要把這些小事做好可是不容易的。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作后，我也很快適應(yīng)了，不會(huì)像剛開(kāi)始那樣力不從心了。
在這一個(gè)多月談不上很辛苦，更多的是覺(jué)得充實(shí)了自己，我更清楚地認(rèn)識(shí)了自己，也學(xué)到了許多以前不了解的知識(shí)。
肯德基實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十五
肯德基Oje是一家全新的肯德基快餐連鎖店，它在快餐市場(chǎng)上引起了廣泛關(guān)注。最近，我親身體驗(yàn)了一次肯德基Oje，并且從中獲得了許多啟示和體會(huì)。在這篇文章中，我將分享我的肯德基Oje心得體會(huì)，希望能給大家?guī)?lái)一些有用的信息。
第二段：多樣化的菜單
肯德基Oje的菜單極其豐富多樣，供應(yīng)各種各樣的快餐食品。無(wú)論是炸雞、漢堡包、炸薯?xiàng)l、還是沙拉、飲料，肯德基Oje都能滿(mǎn)足不同人的口味需求。在我個(gè)人的體驗(yàn)中，我點(diǎn)了一份鹵肉飯和一份雞腿漢堡，都讓我留下了深刻的印象。鹵肉飯飯粒飽滿(mǎn)、香噴噴，讓人垂涎欲滴；而雞腿漢堡則肉質(zhì)鮮嫩多汁，吃起來(lái)非常有滿(mǎn)足感?？偟膩?lái)說(shuō)，肯德基Oje的多樣化菜單讓消費(fèi)者有更多的選擇余地，從而能夠滿(mǎn)足不同人的不同需求。
第三段：高品質(zhì)的食材
除了多樣化的菜單外，肯德基Oje還注重食材的優(yōu)質(zhì)。據(jù)了解，肯德基Oje選擇的食材大多來(lái)自當(dāng)?shù)卦a(chǎn)地，確保每一份食品都新鮮、健康、美味。而且，肯德基Oje也積極采用有機(jī)食材，使得整個(gè)餐飲過(guò)程更加綠色健康。在我的食用體驗(yàn)中，我能夠感受到肯德基Oje所注重的食材品質(zhì)。食物的口感真實(shí)，味道自然，讓人倍感舒適和安心。
第四段：溫馨的用餐環(huán)境
肯德基Oje注重用餐環(huán)境的舒適度和溫馨感。店內(nèi)裝修簡(jiǎn)約大方，色彩明快，給人一種愉悅的感覺(jué)。同時(shí)，員工們的熱情服務(wù)和友好笑容也讓我非常印象深刻。無(wú)論我是否是一位?？?，他們總是以最友好的態(tài)度來(lái)對(duì)待每一位顧客。這種溫馨的用餐環(huán)境讓我覺(jué)得非常放松，也增加了我的用餐體驗(yàn)。
第五段：總結(jié)和建議
綜合以上的體驗(yàn)和觀察，我可以得出結(jié)論，肯德基Oje是一個(gè)值得信賴(lài)的快餐連鎖品牌。他們多樣化的菜單、高品質(zhì)的食材、溫馨的用餐環(huán)境都給我留下了深刻的印象。我相信，隨著時(shí)間的推移，肯德基Oje能夠在快餐市場(chǎng)上取得更大的成功。對(duì)于那些尚未嘗試過(guò)肯德基Oje的朋友們，我強(qiáng)烈推薦你們來(lái)一探究竟。你們一定會(huì)對(duì)它的品質(zhì)和服務(wù)感到滿(mǎn)意！
肯德基實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十六
在OJE（Online Job Experience）平臺(tái)上，我選擇了在肯德基實(shí)習(xí)。這是一段難忘而寶貴的經(jīng)歷，讓我不僅收獲了專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐能力，還體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性和自己的成長(zhǎng)。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我感受到了自己的進(jìn)步，并明白了追求卓越和努力工作的重要性。
第一段，介紹實(shí)習(xí)背景和目的。
我選擇在肯德基實(shí)習(xí)的原因有很多。首先，肯德基是全球知名的連鎖餐飲品牌，這次實(shí)習(xí)為我提供了一個(gè)了解餐飲行業(yè)的機(jī)會(huì)。其次，這個(gè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)能夠幫助我在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)和鞏固管理知識(shí)。另外，通過(guò)與員工和顧客的互動(dòng)，我希望鍛煉自己的人際交往能力和解決問(wèn)題的能力。因此，我來(lái)到肯德基，期待通過(guò)這次實(shí)習(xí)能夠獲得寶貴的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)自己在團(tuán)隊(duì)中的表現(xiàn)。
第二段，分享在實(shí)習(xí)過(guò)程中的收獲和困難。
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，我獲得了豐富的知識(shí)和實(shí)踐的機(jī)會(huì)。在收銀臺(tái)，我學(xué)會(huì)了處理各種顧客的訂單，并在短時(shí)間內(nèi)高效工作。在餐前準(zhǔn)備區(qū)，我學(xué)習(xí)到了如何進(jìn)行食品的準(zhǔn)備和分配，確保顧客在最短時(shí)間內(nèi)得到滿(mǎn)意的服務(wù)。另外，在與顧客交流的過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了如何耐心傾聽(tīng)和解決問(wèn)題，盡力滿(mǎn)足顧客的需求。這些收獲讓我更加了解餐飲行業(yè)，也增強(qiáng)了我的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
然而，實(shí)習(xí)過(guò)程中也不可避免地遇到了一些困難。一開(kāi)始，我對(duì)工作的流程和規(guī)范不熟悉，需要花費(fèi)一些時(shí)間來(lái)適應(yīng)。在高峰期，顧客的訂單會(huì)非常多，需要迅速反應(yīng)和處理，有時(shí)候會(huì)讓我感到有些壓力。但是，通過(guò)實(shí)習(xí)，我逐漸克服了這些困難，提高了自己的工作效率和應(yīng)變能力。
第三段，講述團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
在肯德基，我學(xué)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。作為一家連鎖餐飲店，只有所有員工協(xié)作一致，才能夠順利地完成各項(xiàng)任務(wù)。在實(shí)習(xí)期間，我和其他員工合作，互相幫助，共同解決問(wèn)題。團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人的工作都扮演著重要的角色，我們相互支持，相互激勵(lì)，共同努力完成工作。
通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作，我意識(shí)到每個(gè)人都有自己的優(yōu)點(diǎn)和不足之處。我們需要相互包容和理解，在兼顧個(gè)人利益的同時(shí)，注重整個(gè)團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)。團(tuán)隊(duì)合作不僅能夠提高工作效率，還能促進(jìn)信息共享和經(jīng)驗(yàn)傳承，使整個(gè)團(tuán)隊(duì)更加穩(wěn)定和成熟。
第四段，總結(jié)實(shí)習(xí)經(jīng)歷對(duì)個(gè)人的影響。
這次實(shí)習(xí)給我的影響不僅僅是專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐能力的提升，更是對(duì)自己的成長(zhǎng)和未來(lái)規(guī)劃的思考。通過(guò)實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到自己在團(tuán)隊(duì)中的角色和能力，明白了自己的優(yōu)勢(shì)和不足之處。同時(shí)，也對(duì)自己未來(lái)的職業(yè)規(guī)劃有了更清晰的認(rèn)識(shí)。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我明白了追求卓越和努力工作的重要性。只有付出更多的努力，才能夠獲得更多的回報(bào)。我意識(shí)到要在職場(chǎng)中取得成功，需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力，不斷適應(yīng)變化的環(huán)境，不斷接受新的挑戰(zhàn)。努力工作和積極主動(dòng)的態(tài)度是實(shí)現(xiàn)個(gè)人目標(biāo)的關(guān)鍵。
第五段，展望未來(lái)并總結(jié)。
通過(guò)這次肯德基的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我感受到了自己的進(jìn)步，收獲了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，也明白了追求卓越和努力工作的重要性。這次實(shí)習(xí)不僅讓我對(duì)餐飲行業(yè)有了更深入的了解，還培養(yǎng)了我的團(tuán)隊(duì)合作能力和解決問(wèn)題的能力。我將把這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到以后的學(xué)習(xí)和工作中，并繼續(xù)努力實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我明白了人生最寶貴的財(cái)富不僅僅是物質(zhì)享受，更是通過(guò)實(shí)踐和經(jīng)歷獲得的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。我相信，只要我繼續(xù)保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，不斷提升自己的能力，邁向成功的道路就會(huì)越來(lái)越近。我將永遠(yuǎn)銘記在OJE平臺(tái)上肯德基實(shí)習(xí)的這段經(jīng)歷，它將在我人生成長(zhǎng)的道路上熠熠生輝。
肯德基實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十七
第一段：引言（120字）
吃肯德基可以說(shuō)是大多數(shù)人的共同經(jīng)歷，無(wú)論是孩子還是成年人，都有過(guò)與這個(gè)國(guó)際快餐品牌的接觸。作為一家征服全球的快餐巨頭，肯德基給人們帶來(lái)了美味與便利。我最近也有機(jī)會(huì)品嘗了肯德基，通過(guò)這次經(jīng)歷，我體會(huì)到了不僅僅只有食物的味道。
第二段：被廣告吸引（240字）
在去肯德基之前，我對(duì)它的印象大多來(lái)自于廣告和其他人的描述。那些美味誘人的漢堡、香脆可口的薯?xiàng)l以及豐盛多樣的套餐，都深深吸引著我。廣告中的餐食看起來(lái)令人垂涎欲滴，我充滿(mǎn)了期待。于是，當(dāng)我走進(jìn)肯德基，準(zhǔn)備品嘗美食時(shí)，我感到非常興奮。
第三段：現(xiàn)實(shí)與想象的差異（240字）
然而，當(dāng)我品嘗第一口漢堡時(shí)，我感到有些失望。廣告中展現(xiàn)的食物與現(xiàn)實(shí)中的差異實(shí)在太大了。漢堡的包裝和擺盤(pán)與廣告完全不同，漢堡醬和蔬菜的分布也很不均勻。盡管味道還算不錯(cuò)，但這種差異讓我對(duì)廣告產(chǎn)生了質(zhì)疑。在我的眼里，廣告成了一種虛假的宣傳手段，美食的誘惑卻喪失了一部分。
第四段：發(fā)掘別樣之處（360字）
雖然食物的味道與廣告有所差距，但肯德基仍然給我?guī)?lái)了一些驚喜。我發(fā)現(xiàn)，在快餐店內(nèi)，肯德基的服務(wù)能力非常出色，員工們熱情友好，讓人感到賓至如歸。另外，快餐店的環(huán)境也十分整潔，桌子、椅子等設(shè)施一應(yīng)俱全，讓用餐體驗(yàn)更加舒適。此外，肯德基推出的套餐也給顧客提供了多樣的選擇，可以根據(jù)自己的喜好搭配。這些因素讓我更加喜歡肯德基。
第五段：反思（240字）
通過(guò)這次肯德基的經(jīng)歷，我開(kāi)始明白廣告和現(xiàn)實(shí)之間的差距。廣告往往會(huì)把產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)夸大，而消費(fèi)者則要學(xué)會(huì)理性地對(duì)待廣告中的美食誘惑。此外，我也認(rèn)識(shí)到，品嘗食物只是吃肯德基的一部分，與其說(shuō)是為了享受美食，不如說(shuō)是為了獲得快樂(lè)和便利。通過(guò)吃肯德基，我得到了一個(gè)愉快的用餐環(huán)境和服務(wù)，以及方便的套餐選擇，這是通過(guò)廣告無(wú)法得到的。
總結(jié)（120字）
吃肯德基不僅僅只是品嘗美食，更是一種體驗(yàn)。它不僅給消費(fèi)者帶來(lái)了美味與便利，還提供了舒適的用餐環(huán)境和友好的服務(wù)。盡管廣告中的食物與現(xiàn)實(shí)有一定的差距，但我們要明白廣告只是一種虛構(gòu)，學(xué)會(huì)理性對(duì)待。通過(guò)這次肯德基的經(jīng)歷，我不僅僅滿(mǎn)足了味蕾的享受，更對(duì)購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)的審美觀和消費(fèi)觀念有了新的思考。
肯德基實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十八
第一段：引言
在我即將步入職場(chǎng)的大學(xué)畢業(yè)季，我選擇了在中國(guó)最具影響力的快餐品牌-肯德基進(jìn)行為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)，我非常慶幸能夠有這樣一次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。在這三個(gè)月里，我深入了解了肯德基這個(gè)品牌，體驗(yàn)了它的獨(dú)特文化，對(duì)OJE肯德基也有了深入體驗(yàn)和感悟，我想將我的心得體會(huì)分享給大家。
第二段：肯德基的文化和團(tuán)隊(duì)合作
作為世界上最知名的快餐品牌之一，肯德基不僅在產(chǎn)品和服務(wù)上有著嚴(yán)格的要求，還注重培養(yǎng)積極向上的企業(yè)文化和團(tuán)隊(duì)合作精神。在這個(gè)大家庭里，每一個(gè)人都被鼓勵(lì)積極主動(dòng)地參與到團(tuán)隊(duì)工作中。以往我對(duì)團(tuán)隊(duì)合作的理解只是個(gè)人積極參與，然而在肯德基，我們團(tuán)隊(duì)要完成的目標(biāo)是每個(gè)人都有份。 OJE肯德基讓我感受到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量，每個(gè)人都可以成為別人的支持者和得力的合作伙伴。
第三段：肯德基帶給我的自我成長(zhǎng)
在OJE肯德基的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我意識(shí)到自己在一些方面還有待提升，比如團(tuán)隊(duì)協(xié)作、時(shí)間管理、溝通技巧等?？系禄o了我提升自己的機(jī)會(huì)和平臺(tái)，讓我能夠不斷地學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。每天的工作讓我面對(duì)各種各樣的問(wèn)題和挑戰(zhàn)，我逐漸學(xué)會(huì)了如何與他人溝通，如何適應(yīng)和應(yīng)對(duì)不同的工作場(chǎng)景。OJE肯德基的實(shí)習(xí)讓我深刻地認(rèn)識(shí)到自己的不足，也提醒我努力成長(zhǎng)和改進(jìn)自己。
第四段：肯德基的服務(wù)理念
作為一家專(zhuān)業(yè)連鎖快餐店，肯德基一直以來(lái)以其出色的服務(wù)而聞名。在實(shí)習(xí)期間，我親身感受到了肯德基對(duì)顧客的高度重視和不懈努力。無(wú)論是員工還是管理層，我們始終以顧客為中心，盡力提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和周到的服務(wù)。肯德基以顧客為導(dǎo)向的服務(wù)理念在OJE肯德基上更加深入人心，我深刻認(rèn)識(shí)到只有將服務(wù)放在首位，才能培養(yǎng)出忠誠(chéng)的消費(fèi)者和忠誠(chéng)的員工。
第五段：激發(fā)潛能，追求夢(mèng)想
OJE肯德基的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我意識(shí)到只有充分發(fā)揮自己的潛力，并追求內(nèi)心的夢(mèng)想，才能在職場(chǎng)上取得成功?？系禄粌H提供了良好的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境，還鼓勵(lì)員工在自我成長(zhǎng)的道路上不斷探索與突破。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我明白了只要堅(jiān)持不懈，保持積極的態(tài)度并為自己的夢(mèng)想而努力，我就能不斷取得進(jìn)步。這次實(shí)習(xí)讓我更加堅(jiān)信，只要腳踏實(shí)地，努力奮斗，就一定能夠成就一番偉業(yè)。
結(jié)論：
通過(guò)在OJE肯德基的實(shí)習(xí)，我收獲了許多，不僅在團(tuán)隊(duì)合作和個(gè)人成長(zhǎng)方面有了實(shí)質(zhì)性的提升，更重要的是，我更加深刻地認(rèn)識(shí)到肯德基這個(gè)品牌的獨(dú)特魅力和服務(wù)理念。OJE肯德基是一個(gè)充滿(mǎn)激情和動(dòng)力的平臺(tái)，它激勵(lì)著我追求個(gè)人和職業(yè)的夢(mèng)想。我相信這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷將會(huì)對(duì)我的未來(lái)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，我會(huì)將所學(xué)所得繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，努力成為一個(gè)出色的職場(chǎng)人才。
肯德基實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇十九
肯德基是一家國(guó)際知名的快餐連鎖品牌，也是全球最大的快餐連鎖企業(yè)之一。作為一個(gè)長(zhǎng)期喜歡吃肯德基的忠實(shí)消費(fèi)者，我不僅被他們獨(dú)特的口味所吸引，更深入研究了其成功的經(jīng)營(yíng)模式和品牌營(yíng)銷(xiāo)策略。在這個(gè)愈發(fā)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，肯德基能夠立足并持續(xù)發(fā)展，這給我留下了不少值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
第二段：多元化的菜單
肯德基有著廣泛而多元化的菜單，從傳統(tǒng)的炸雞桶到沙拉、蛋撻等各類(lèi)小食品種，以滿(mǎn)足不同人群的需求。這個(gè)多樣選擇的菜單使得肯德基能夠吸引到更廣泛的消費(fèi)者，并且在市場(chǎng)上保持競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于我個(gè)人來(lái)說(shuō)，每當(dāng)我有不同的口味需求時(shí)，肯德基總是能夠提供讓我滿(mǎn)意的選擇。這也給我啟示，無(wú)論是在個(gè)人生活還是商業(yè)領(lǐng)域，都要兼顧到不同人群的需求，以達(dá)到更廣泛的市場(chǎng)認(rèn)可。
第三段：注重產(chǎn)品質(zhì)量
肯德基一直以來(lái)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格控制，使得他們的炸雞始終保持著獨(dú)特的味道和口感。其中秘密在于他們對(duì)原料的嚴(yán)苛要求和在炸雞制作過(guò)程中所運(yùn)用的獨(dú)特配方。作為一個(gè)忠實(shí)的消費(fèi)者，我能夠品嘗到他們對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注和追求卓越的態(tài)度。在我的工作生活中，我也將這種追求卓越的態(tài)度運(yùn)用到企業(yè)管理和生產(chǎn)中，以提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。
第四段：擴(kuò)大品牌影響力
肯德基不僅在產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，也非常重視品牌建設(shè)和營(yíng)銷(xiāo)策略，以擴(kuò)大和提高品牌的影響力。通過(guò)全球性的廣告精英，在各個(gè)媒體平臺(tái)廣泛投放廣告，并且與其他品牌進(jìn)行合作，肯德基成功地打造了一個(gè)家喻戶(hù)曉的品牌形象。這讓我明白了品牌建設(shè)和營(yíng)銷(xiāo)的重要性，也啟發(fā)了我在自己的工作中尋找更廣闊的市場(chǎng)和與其他企業(yè)合作的機(jī)會(huì)。
第五段：關(guān)注消費(fèi)者體驗(yàn)
肯德基對(duì)消費(fèi)者的體驗(yàn)非常重視。他們努力提供舒適的用餐環(huán)境，讓消費(fèi)者感到舒適和歡迎。此外，肯德基也積極傾聽(tīng)消費(fèi)者的反饋和建議，并不斷改進(jìn)他們的服務(wù)和產(chǎn)品。這種注重消費(fèi)者體驗(yàn)的態(tài)度深深地打動(dòng)了我，也讓我意識(shí)到在任何行業(yè)中，一個(gè)企業(yè)的成功往往取決于消費(fèi)者的滿(mǎn)意度。
結(jié)論
總結(jié)來(lái)說(shuō)，肯德基的成功是多個(gè)因素綜合作用的結(jié)果。他們的多元化菜單、產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)控、品牌影響力的擴(kuò)大以及對(duì)消費(fèi)者體驗(yàn)的重視，都是令人稱(chēng)贊的經(jīng)營(yíng)模式。作為一個(gè)消費(fèi)者和職場(chǎng)人士，我從肯德基的成功中得到了很多啟示，包括多樣選擇和創(chuàng)新、追求卓越、品牌建設(shè)和消費(fèi)者體驗(yàn)等方面。我相信這些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)將對(duì)我未來(lái)的個(gè)人和職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極影響。
肯德基實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇二十
肯德基O2O平臺(tái)已經(jīng)成為越來(lái)越多消費(fèi)者的選擇，為了體驗(yàn)這一智能化的服務(wù)，我最近也親身來(lái)到了肯德基O2O店鋪，不僅僅是為了品嘗美食，更是為了體會(huì)到這個(gè)平臺(tái)帶來(lái)的便利和創(chuàng)新。通過(guò)這次經(jīng)歷，我深刻感受到了肯德基O2O平臺(tái)帶來(lái)的改變，也積累了一些心得和體會(huì)。
首先，在肯德基O2O平臺(tái)上下單非常方便快捷。只需要通過(guò)手機(jī)APP，就可以隨時(shí)隨地瀏覽菜單，并且可以根據(jù)自己的口味和需求進(jìn)行選擇。這樣，就避免了排隊(duì)等候的煩惱，而且還可以預(yù)先安排好自己的用餐時(shí)間，節(jié)省了很多時(shí)間。而且，肯德基O2O平臺(tái)的配送服務(wù)也非常高效，通常在下單后的半小時(shí)內(nèi)，食物就會(huì)送到。這種高效快捷的服務(wù)給消費(fèi)者帶來(lái)了極大的便利。
其次，肯德基O2O平臺(tái)提供了更多的優(yōu)惠和套餐選擇。通過(guò)手機(jī)APP下單，不僅可以方便地查看到最新的折扣活動(dòng)，還可以享受到更多的優(yōu)惠，比如滿(mǎn)減和優(yōu)惠券等。此外，肯德基O2O平臺(tái)也推出了一些特定的套餐組合，可以根據(jù)消費(fèi)者的需求和口味進(jìn)行選擇。這不僅能夠滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求，也提供了更多的選擇，使消費(fèi)者享受到更多的實(shí)惠。
再次，肯德基O2O平臺(tái)注重用戶(hù)體驗(yàn)和反饋。通過(guò)手機(jī)APP下單，不僅可以方便地選擇菜單，還可以留言備注特殊要求，比如不要辣椒或者加辣等。而且，在訂單完成后，用戶(hù)還可以對(duì)整個(gè)購(gòu)買(mǎi)流程進(jìn)行評(píng)價(jià)和反饋，這樣不僅可以及時(shí)了解到用戶(hù)的需求和意見(jiàn)，還能夠不斷改進(jìn)和提升服務(wù)質(zhì)量，提供更好的用戶(hù)體驗(yàn)。
此外，肯德基O2O平臺(tái)還通過(guò)不斷創(chuàng)新來(lái)提升用戶(hù)滿(mǎn)意度。比如，他們推出了肯德基會(huì)員卡，會(huì)員可以享受到更多的優(yōu)惠和特權(quán)，累積積分還可以?xún)稉Q各類(lèi)禮品。這種創(chuàng)新的舉措不僅能夠吸引更多的用戶(hù)，還能夠增加用戶(hù)的忠誠(chéng)度。而且，肯德基O2O平臺(tái)還推出了一些限時(shí)活動(dòng)，吸引用戶(hù)參與，比如搶購(gòu)和砍價(jià)等，這樣不僅能夠增加用戶(hù)的參與度，提升購(gòu)買(mǎi)的樂(lè)趣，還能夠提高用戶(hù)的忠誠(chéng)度。
綜上所述，通過(guò)親身體驗(yàn)肯德基O2O平臺(tái)，我深刻感受到了這個(gè)平臺(tái)帶來(lái)的便利和創(chuàng)新。肯德基O2O平臺(tái)的快捷便利、多樣化的菜單選擇、用戶(hù)體驗(yàn)和反饋、以及不斷創(chuàng)新的服務(wù)措施都讓我非常滿(mǎn)意。相信隨著科技的發(fā)展和消費(fèi)者需求的提升，肯德基O2O平臺(tái)會(huì)越來(lái)越好，為更多的消費(fèi)者帶來(lái)更多的便利和驚喜。我也會(huì)繼續(xù)支持和使用肯德基O2O平臺(tái)，分享給更多身邊的朋友，讓他們也體驗(yàn)到這種便利和創(chuàng)新。
肯德基實(shí)習(xí)心得體會(huì)篇二十一
近年來(lái)，肯德基作為世界著名的快餐品牌，迅速在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展壯大。作為一個(gè)普通消費(fèi)者，我有幸品嘗過(guò)肯德基的美食，并且在這個(gè)過(guò)程中收獲了很多心得體會(huì)。下面我將從產(chǎn)品口感、服務(wù)質(zhì)量、品牌形象、文化傳承和社會(huì)責(zé)任五個(gè)方面來(lái)談一下我對(duì)肯德基的心得體會(huì)。
首先，產(chǎn)品口感。作為美食的代表，肯德基不僅在產(chǎn)品口感上下足了功夫，而且對(duì)于產(chǎn)品的研發(fā)也是十分精細(xì)。無(wú)論是炸雞還是薯?xiàng)l，肯德基都有獨(dú)特的配方和獨(dú)特的烹飪技巧，使得產(chǎn)品的口感更加鮮美。同時(shí)，產(chǎn)品的選材也是非常嚴(yán)格的，肯德基嚴(yán)格把關(guān)食材的質(zhì)量，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和口感符合消費(fèi)者的期望。每一次品嘗肯德基的美食，都能感受到他們把口感做到了極致的用心和努力。
其次，服務(wù)質(zhì)量?？系禄恢弊⒅靥峁└咂焚|(zhì)的服務(wù)，為消費(fèi)者創(chuàng)造舒適和愉快的用餐體驗(yàn)。無(wú)論是在點(diǎn)餐還是在就餐的過(guò)程中，員工總是面帶微笑，耐心解答消費(fèi)者的問(wèn)題，并且積極為消費(fèi)者提供幫助。而且，肯德基的服務(wù)速度也是令人贊嘆的，無(wú)論是在忙碌的午餐時(shí)間還是在繁忙的夜晚，他們都能夠保持高效率的服務(wù)。這種優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量讓我感受到肯德基對(duì)消費(fèi)者的尊重和關(guān)心，讓我很愿意成為他們的忠實(shí)顧客。
再次，品牌形象?？系禄鳛橐粋€(gè)全球知名的品牌，一直以來(lái)都維持著良好的品牌形象。他們獨(dú)特的Logo和標(biāo)志性的紅白相間的外觀，讓人一眼就能夠辨認(rèn)出肯德基。而且，肯德基一直以來(lái)都積極參與公益事業(yè)，并且經(jīng)常推出一些有意義的活動(dòng)和倡議，用實(shí)際行動(dòng)來(lái)回報(bào)社會(huì)，樹(shù)立了良好的社會(huì)形象。這種積極的品牌形象讓我更加對(duì)肯德基產(chǎn)生了好感，并且會(huì)愿意向身邊的朋友推薦肯德基。
然后，文化傳承?？系禄鳛槊绹?guó)的著名快餐品牌，一直把自己的品牌傳承作為重要任務(wù)。他們不僅在中國(guó)市場(chǎng)推出了許多適應(yīng)當(dāng)?shù)乜谖兜漠a(chǎn)品，還積極舉辦一些與當(dāng)?shù)匚幕嚓P(guān)的活動(dòng)。通過(guò)融入當(dāng)?shù)匚幕?，肯德基能夠更好地滿(mǎn)足中國(guó)消費(fèi)者的需求，并且營(yíng)造出符合中國(guó)人飲食習(xí)慣和文化傳統(tǒng)的用餐氛圍。這樣的文化傳承讓我感受到肯德基不僅關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，還注重與中國(guó)消費(fèi)者之間的情感交流。
最后，肯德基的社會(huì)責(zé)任。作為一個(gè)國(guó)際品牌，肯德基一直以來(lái)都非常重視社會(huì)責(zé)任，積極參與各種公益事業(yè)。他們致力于環(huán)境保護(hù)、扶貧幫困和義務(wù)教育等方面。比如，他們提倡環(huán)保用餐，推廣可持續(xù)發(fā)展，用實(shí)際行動(dòng)踐行綠色生活。這種社會(huì)責(zé)任的擔(dān)當(dāng)讓我感受到肯德基作為一家大公司的社會(huì)責(zé)任感和擔(dān)當(dāng)，也讓我愿意支持他們的品牌。
總之，肯德基給我留下了深刻的印象。他們卓越的產(chǎn)品口感、高品質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量、優(yōu)秀的品牌形象、注重文化傳承和積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任讓我深深地喜愛(ài)和認(rèn)可這個(gè)品牌。無(wú)論是作為一個(gè)消費(fèi)者還是一個(gè)社會(huì)人士，我都希望有更多的企業(yè)能夠像肯德基一樣，在追求利潤(rùn)的同時(shí)，承擔(dān)起自己的社會(huì)責(zé)任，為社會(huì)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
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