教案是教學(xué)工作的基礎(chǔ)和支撐，它為教師提供了具體的操作指導(dǎo)和教學(xué)內(nèi)容的安排。教案的編寫要結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)，注重培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。教案的編寫要求教師具備一定的教育理念和教學(xué)技巧，這些范文可以給我們一些建議和啟示。
包餃子教案篇一
動(dòng)作建議：
1、音樂結(jié)構(gòu)為aba：a段音樂表現(xiàn)搟餃皮和餃子沸騰，b段音樂表現(xiàn)包餃子。
2、搟餃皮動(dòng)作：a段音樂有四個(gè)樂句，每個(gè)樂句的前一小節(jié)在小圓圈隊(duì)形上做搟面的動(dòng)作，后一小節(jié)雙臂自然打開，小碎步向后表示面皮變小，反復(fù)四次。
3、包餃子動(dòng)作：b段音樂有四個(gè)樂句，每個(gè)樂句的前6拍，手臂自然打開表示等著裝餡，原地做小碎步，最后2拍雙手胸前拍一次手表示捏餃子，反復(fù)四次。在幼兒動(dòng)作熟練后，教師可以扮演發(fā)餃子餡的人，增加游戲氣氛，提高幼兒的興趣。
4、游戲玩法：在幼兒表現(xiàn)餃子沸騰時(shí)，教師扮演大廚師，手持大漏勺撈餃子。幼兒扮演餃子，凡被大漏勺碰到的幼兒，要安安靜靜地呆在教師事先貼示的“大盤子”里。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、隨音樂，基本合拍地做搟餃皮、包餃子的動(dòng)作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。
2、創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作，表現(xiàn)音樂歡快的情緒。
3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、生活經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子或觀看包餃子的錄像。
2、教具準(zhǔn)備：
(1)在場地上貼一個(gè)能容納全體幼兒的橢圓形(輪廊線)表示“大盤子”。
(2)游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。
(3)錄音機(jī)、音樂磁帶、教學(xué)掛圖(餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片)。
活動(dòng)過程：
1、活動(dòng)導(dǎo)入。
教師：“你們吃過餃子嗎?”“餃子怎么包?”(引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程。)“餃子包好，怎么樣才能吃?”
2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。
(1)教師出示掛圖，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。
(2)幼兒創(chuàng)編餃子跳舞的動(dòng)作。
幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合圖片創(chuàng)編出“自轉(zhuǎn)”、“四處游動(dòng)”、“向上跳”及“自由舞蹈”等動(dòng)作。
(3)教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。
(4)幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。
3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。(見動(dòng)作建議2)
(1)創(chuàng)編搟餃皮的基本動(dòng)作：單手搟餃皮、雙手搟餃皮。
(2)動(dòng)作遷移：幼兒在自己身體上做搟餃皮的動(dòng)作，提高幼兒活動(dòng)的興趣。
(3)學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。
幼兒站成小圓圈，像一個(gè)“小面團(tuán)”，教師邊哼唱音樂旋律，邊帶領(lǐng)幼兒搟餃皮向后退，共重復(fù)四次，逐漸變成大圓圈，即“小面團(tuán)”變成“大餃皮”。
4、學(xué)習(xí)包餃子部分。(見動(dòng)作建議3)
(1)學(xué)習(xí)包小餃子。
(2)學(xué)習(xí)兩個(gè)結(jié)伴包餃子。
(3)聽音樂包餃子。
5、將動(dòng)作連起來，完整練習(xí)一遍。
6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。
教師出示大漏勺，講解游戲的玩法和規(guī)則(見動(dòng)作建議4)，聽音樂與幼兒一起游戲。
包餃子教案篇二
1、發(fā)展寶寶的平衡能力。
2、促進(jìn)親子之間的.交流，體驗(yàn)集體游戲的快樂。
介紹游戲的玩法。
1、家長與教師有語氣的齊說兒歌。
2、家長的動(dòng)作應(yīng)輕柔。
3、游戲反復(fù)進(jìn)行。
小胖豬，肉乎乎，
背在背上去賣豬，
走一走，跳一跳，
翻過小山賣掉了。
包餃子教案篇三
1、隨音樂基本合拍做剁餡、搟餃皮、包餃子的動(dòng)作，學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。
2、創(chuàng)編餃子在鍋里沸騰的動(dòng)作，表現(xiàn)歡快的情緒。
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：餃子沸騰的視頻、地面的圓圈貼圖。
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：熟悉包餃子的過程，知道餃子沸騰時(shí)的樣子。
1、活動(dòng)導(dǎo)入：
以音樂形式導(dǎo)入播放兒歌《包餃子》，聽之前提問：小朋友們，你們聽一聽兒歌里唱了什么？老師隨音樂做動(dòng)作。
（引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程：剁餡――搟皮――包餃子――煮餃子）師：今天我們就來學(xué)習(xí)包餃子的舞蹈。
2、教師帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)剁餡和搟餃皮部分（a段）
（2）教師引導(dǎo)幼兒做出搟餃皮的基本動(dòng)作：單手搟餃皮（左手作拳頭狀表示面團(tuán)，右手表示拿搟棒）。（包餃子，包餃子，搟搟搟）有四個(gè)樂句，前兩個(gè)樂句做餡，第三個(gè)樂句搟餃皮，第四個(gè)樂句雙手自然攤開彎腰向后退（小面團(tuán)變成大餃皮）。
3、教師帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)包餃子部分（b段）
（1）幼兒先創(chuàng)編包餃子的動(dòng)作（師：小朋友想一想包餃子該怎么包？）
（2）教師示范動(dòng)作：先一只手?jǐn)傞_表示面皮，另一只手"抓餃子餡"，然后兩只手包餃子。（包餃子，包餃子，捏捏捏）
（3）師幼跟著音樂共同學(xué)習(xí)。
4、教師引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在鍋里沸騰的部分：
（1）教師出示餃子沸騰的視頻，幼兒觀察餃子在鍋里"跳舞"。
師：小朋友們，我們先來看看餃子是怎們跳舞的？
（2）幼兒創(chuàng)編餃子餃子跳舞的動(dòng)作師：小朋友們，剛才的視頻里面餃子是怎么跳舞的??？我們一起來學(xué)學(xué)餃子跳舞的動(dòng)作吧。
（3）師幼共同歸納總結(jié)，創(chuàng)編舞蹈動(dòng)作。
師：剛才小朋友們的表演都很棒！餃子自轉(zhuǎn)的動(dòng)作是這樣的，四處游動(dòng)是這樣的，向上跳的動(dòng)作是這樣的。
（運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合圖片創(chuàng)編出"自轉(zhuǎn)"、"四處游動(dòng)"、"向上跳"等動(dòng)作。）
（4）師：餃子是放進(jìn)鍋就會(huì)沸騰的嗎？（引導(dǎo)幼兒說出餃子在鍋里是先沉在鍋底，再慢慢浮上來，最后才"跳舞"。）
（5）教師和幼兒一起聽音樂（a段）學(xué)習(xí)小餃子跳舞師：小朋友們，我們一起跟著音樂將餃子跳舞的樣子表演出來。
5、將動(dòng)作連起來，完整練習(xí)。
師：現(xiàn)在我們把剛才學(xué)過的動(dòng)作都連起來完整地表演一遍。
6、圓圈隊(duì)形上跳舞：
（1）幼兒面向圓心手牽手圍成一個(gè)圈，向中間靠攏
（2）調(diào)整到適當(dāng)位置做做餡的動(dòng)作，搟面時(shí)面向圓上做動(dòng)作，逆時(shí)針走動(dòng)。
（3）后退時(shí)雙手?jǐn)傞_彎腰小碎步向后退。
（4）餃子煮時(shí)的動(dòng)作是沉在鍋底（蹲在地上），慢慢浮上來（幼兒慢慢起來），餃子沸騰（自轉(zhuǎn)，向上跳，四處游動(dòng)）。
7、自然結(jié)束活動(dòng)：在餃子沸騰后老師扮演廚師，撈出熟的餃子。
師：（音樂a段快結(jié)束時(shí)）餃子熟了，吃餃子嘍―
1、由于喜洋洋這首音樂節(jié)奏比較快，幼兒很難把握節(jié)奏，可以沒有用到音樂時(shí)當(dāng)做背景音樂，不干擾教師講解情況下幫助幼兒熟悉音樂。
2、我的情緒表達(dá)不夠，包餃子是很開心的一件事情，配上喜洋洋的音樂，應(yīng)該是很歡快的，需要適當(dāng)加上一些輔助的語言（如"我要給誰包餃子啊，我該怎么報(bào)??？""餃子皮要捏緊，別破皮羅！"等等。）
3、在餃子沸騰環(huán)節(jié)，開煤氣―關(guān)煤氣在幼兒熟悉后可以改成開煤氣―煤氣關(guān)小―煤氣開大―關(guān)煤氣，讓活動(dòng)更有趣。
4、餃子煮好后，幼兒有的說粘鍋了，有的黏在一起了，我應(yīng)該抓住時(shí)機(jī)解決這一問題，在餃子沸騰中充當(dāng)鏟子，鏟一鏟粘鍋的餃子，把粘一起的餃子分開，聞一聞餃子的香氣，"這只餃子真香??！"等。
包餃子教案篇四
幼兒泥工活動(dòng)是一種發(fā)展幼兒動(dòng)手能力和培養(yǎng)幼兒空間想像能力的活動(dòng)，也是一項(xiàng)孩子們非常喜歡的休閑游戲活動(dòng)。其操作性、創(chuàng)造性很強(qiáng)，幼兒在泥工活動(dòng)中可以隨意地團(tuán)一團(tuán)、捏一捏、搓一搓就能改變它的形狀，使孩子們感到滿足，激發(fā)幼兒的好奇心，所以小朋友們對橡皮泥都很感興趣。泥工活動(dòng)對發(fā)展幼兒的創(chuàng)造性思維能力有著獨(dú)特的作用，要實(shí)現(xiàn)泥工活動(dòng)的教育作用，關(guān)鍵在于教師要正確地發(fā)揮自己的主導(dǎo)作用，要設(shè)法調(diào)動(dòng)起幼兒的主動(dòng)性、積極性，幫助幼兒在泥工活動(dòng)中獲得創(chuàng)造的快樂，促進(jìn)幼兒創(chuàng)造性思維能力的發(fā)展。根據(jù)中班孩子的年齡特點(diǎn)，我為他們設(shè)計(jì)了《包餃子》這一泥工活動(dòng)。
1.引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)圓、壓扁和捏等方法做餃子。
2.通過活動(dòng)， 提高幼兒的動(dòng)手能力和手眼協(xié)調(diào)能力。
3. 愿意與同伴分享餃子，體驗(yàn)做泥工的樂趣。
1、重點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)圓、壓扁和捏等方法做餃子。
2、難點(diǎn)：體驗(yàn)?zāi)喙さ臉啡?/p>
備：
橡皮泥及工具，盤子、u盤(圖片、音樂)、玩具小熊、教師范例作品
1. 談話：今天有位小朋友到我們中(二)班來做客(教師出示玩具熊)，打招呼：小熊你好，小朋友們好(小聲)，小熊聲音小，沒勁，肚子餓了，那我們請他們吃什么呢?老師問問小熊，哦……，原來她昨天在電視上看到熊媽媽一家做了一種美味的食物，她很想嘗一嘗，我們一起看看是什么吧?播放u盤，幼兒仔細(xì)看一遍后，教師提問：
(1)小熊想吃的美味食物是什么啊?(餃子)
(2)餃子是用什么做成的?(面粉)
(3)餃子的形狀是什么樣的?(有的像小船，有的像元寶)
2、播放各種形狀的餃子圖片，請幼兒觀察。
3、展示范例作品，示范做餃子的方法。
師：“看看老師包的餃子，你們知道他們是怎么做出來的嗎?” 老師一步一步示范包餃子的方法。
4、師：“小熊的肚子可餓了，我們快來當(dāng)大廚幫他準(zhǔn)備一些好吃的餃子吧?！弊層變悍殖蓭捉M，自己操作，老師巡回指導(dǎo)。 ——放輕音樂。
5、展示幼兒作品(每組的用小盤子裝起來)送給小熊和教室里的其他客人，嘗試讓幼兒介紹自己包的餃子，對表現(xiàn)好的幼兒給予鼓勵(lì)。
6、師:餃子已經(jīng)包好了，我們要來煮餃子了，可是我剛聽小熊說，以前每次媽媽都是做的湯餃，它想試試別的吃法，今天老師就來給你們介紹幾種餃子的吃法，好嗎?播放圖片。
7、游戲：包餃子。播放音樂，教師好人幼兒自由做動(dòng)作，鞏固包餃子的過程。
8、除了餃子，我們還可以用我們的小手為小熊準(zhǔn)備些什么食物(如：面條、湯圓)，鼓勵(lì)幼兒大膽動(dòng)手操作。
9、小結(jié):小熊告訴我他今天可開心了，謝謝大家給他做的美味食物，他要回家了，我們和他說再見吧。
經(jīng)過第一次的上課和評課，讓我對自己的這節(jié)課有了一些新的認(rèn)識(shí)，因此有設(shè)計(jì)了本次的活動(dòng)。由于第一次在別的班級上課，由于對幼兒的了解不夠充分，我之前預(yù)計(jì)的幼兒“包餃子”的操作環(huán)節(jié)時(shí)間為最多五分鐘，因?yàn)橹霸谖野嗌蠒r(shí)，孩子很快就完成了。可是這次花了快十分鐘，有部分孩子還沒做好，所以在展示環(huán)節(jié)就是匆匆而過。另外由于之前的環(huán)節(jié)浪費(fèi)的時(shí)間太多，在最后環(huán)節(jié)我就是一帶而過，沒有達(dá)到預(yù)想的效果。但是總的而言，我認(rèn)為孩子們在這節(jié)課堂上感受到了快樂，這也是我希望達(dá)到的，也讓我感到欣慰。
包餃子教案篇五
1、發(fā)展寶寶的平衡能力。
2、促進(jìn)親子之間的交流，體驗(yàn)集體游戲的快樂。
介紹游戲的玩法。
1、家長與教師有語氣的.齊說兒歌。
2、家長的動(dòng)作應(yīng)輕柔。
3、游戲反復(fù)進(jìn)行。
小胖豬，肉乎乎，
背在背上去賣豬，
走一走，跳一跳，
翻過小山賣掉了。
包餃子教案篇六
1、能隨音樂，基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。
2、創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作，表現(xiàn)音樂歡快的情緒。
3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。
4、在感受歌曲的基礎(chǔ)上，理解歌曲意境。
5、通過聽、唱、奏、舞等音樂活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)隨音樂有節(jié)奏進(jìn)行律動(dòng)表演。
難點(diǎn)：創(chuàng)編包餃子、煮餃子動(dòng)作并進(jìn)行表演
1、熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。
2、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。
3、錄音機(jī)、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。
活動(dòng)過程
1、欣賞樂曲，初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。
2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。
（1）引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程。
（2）出示掛圖，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。
（3）教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。
（4）幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。
3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。
（1）創(chuàng)編搟餃皮的動(dòng)作。
（2）學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。
4、學(xué)習(xí)包餃子部分。
（1）學(xué)習(xí)包小餃子。
（2）學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。
（3）聽音樂包餃子。
5、將動(dòng)作連起來，完整練習(xí)一遍。
6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。
《綱要》指出：幼兒藝術(shù)活動(dòng)的能力是在大膽表現(xiàn)過程中逐漸發(fā)展起來的，教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn)，使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們的快樂，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要，對表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時(shí)、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。幼兒園大班孩子，已有一定的`生活經(jīng)驗(yàn)，對包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容，使孩子對此活動(dòng)更易于感興趣。因?yàn)榕d趣是孩子學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
因?yàn)橐魳讽嵚苫顒?dòng)是幼兒園音樂教育的一個(gè)組成部分。傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)教學(xué)方法單一：使用示范教學(xué)，只注重幼兒機(jī)械的模仿，而忽視了教學(xué)過程中幼兒情感教育和感受力、表現(xiàn)力的培養(yǎng)。如何在藝術(shù)活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒對美好生活內(nèi)容的感受力，激發(fā)他們表現(xiàn)美的愿望并幫助提高他們的技能，我在這次活動(dòng)中做了以下嘗試：
1、生活經(jīng)驗(yàn)的重溫
（1）在一日生活中營造過年氛圍。我利用晨間接待、進(jìn)餐、午睡前、起床后以及自由活動(dòng)時(shí)間為幼兒播放喜慶樂曲，如：《好日子》、《大拜年》等，讓過年喜慶的音樂時(shí)時(shí)縈繞在孩子身邊。
（2）活動(dòng)前引導(dǎo)幼兒認(rèn)真看幼兒用書《包餃子》內(nèi)容，為此活動(dòng)做好充分的鋪墊。
2、不用圖譜
傳統(tǒng)的韻律活動(dòng)中，老師通常用標(biāo)記把相應(yīng)節(jié)奏的動(dòng)作圖譜畫好，讓幼兒跟著老師反復(fù)地練習(xí)。本次活動(dòng)中我使用孩子自由創(chuàng)編，共選定動(dòng)作，運(yùn)用游戲活動(dòng)突破難點(diǎn)。動(dòng)作來自孩子本身創(chuàng)編，更具有趣味性，讓幼兒在玩不知不覺中掌握韻律動(dòng)作。
3、調(diào)動(dòng)幼兒各種感官感受節(jié)奏
啟發(fā)幼兒用雙手在身體各部位搟面皮，如：在肚子上、腿上、胸上等來幫助幼兒感受韻律動(dòng)作及樂曲節(jié)奏特點(diǎn)，并愿意參加韻律活動(dòng)。
音樂是一種情感的藝術(shù)，人的感情在許多時(shí)候往往是即興的，無論用什么方法，在這次活動(dòng)中最主要的是為了幼兒快樂的學(xué)會(huì)、學(xué)好此律動(dòng)，并且能愉快的做身體造型及動(dòng)作，從而自信地表達(dá)自己的情感和內(nèi)心的體驗(yàn)。此次活動(dòng)中幼兒情緒高漲，興趣極濃，個(gè)個(gè)躍躍欲試。雖然，有些幼兒的動(dòng)作做得并不到位，舞姿也并不優(yōu)美，但我覺得讓幼兒大膽表現(xiàn)，培養(yǎng)幼兒自信開朗的性格更為重要。
包餃子教案篇七
"餃子開口笑"親子活動(dòng)。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì)感恩，特開次活動(dòng)。
1、通過開展包餃子的親子活動(dòng)，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，增進(jìn)親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。
3、通過親子游戲活動(dòng)，讓家長進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會(huì)，加深家園情、師生情、親子情。
4、能學(xué)會(huì)用輪流的方式談話，體會(huì)與同伴交流、討論的樂趣。
5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
20xx年12月21日周五上午10:40
肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、
中一班教室
1、早上10:40---11:00家長簽到(播放幼兒一日活動(dòng)圖片)
2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動(dòng)。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容：包餃子。
4、活動(dòng)流程：
先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會(huì)撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時(shí)候就不會(huì)漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)
1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子
4、場地整理(自由洗手)
餐前準(zhǔn)備消毒桌面，擺放碗
就餐離園準(zhǔn)備
包餃子教案篇八
活動(dòng)目標(biāo)：
1．根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，探索用各種身體動(dòng)作表現(xiàn)搓皮、包餡、下鍋等情節(jié)，富有創(chuàng)造性地表現(xiàn)熱鬧、喜慶的音樂氛圍。
2．與同伴共享空間，盡情表演，享受參與韻律活動(dòng)的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒在家觀察過包餃子的過程。
2、幼兒具有一定的肢體表現(xiàn)能力。
3、錄有《喜洋洋》的音樂磁帶。
活動(dòng)過程：
一、進(jìn)行熱身運(yùn)，跟著音樂做揉面團(tuán)動(dòng)作。（教師帶領(lǐng)）
“今天，幼兒園里來了許多的客人老師，我們一起來包餃子給他們吃，好嗎？”
“那我們先來揉面團(tuán)吧?！保◣熒犚魳纷鋈嗝鎴F(tuán)的動(dòng)作）
“老師來把大面團(tuán)切成小面團(tuán)，小面團(tuán)們放到盆子里吧?！保ㄓ變夯刈唬?/p>
“面團(tuán)揉好了，那我們怎么做餃子呢？”
引導(dǎo)幼兒回答：搓餃子皮——包餃子——下餃子。
二、完整聽音樂。
“接下來，我們來仔細(xì)聽音樂，聽了這段音樂你想用什么動(dòng)作表現(xiàn)出做餃子這一過程呢？”（幼兒邊聽邊做動(dòng)作）
三、分段聽音樂表演。
包餃子教案篇九
人人都有第一次，我也不例外。比如第一次坐飛機(jī)、第一次游泳、第一次騎自行車但是我最難以忘懷的是第一次，因?yàn)槟欠N樂趣我至今無法形容。
開始了。首先，我拿出一張餃子皮，放在左手上，把手掌張開來，穩(wěn)穩(wěn)地托好這張包子皮。然后，我用右手拿起一個(gè)小勺子給餃子皮上肉。準(zhǔn)備剜肉的時(shí)刻，給猶豫了一下，心想，我喜歡吃肉多一點(diǎn)的餃子，為何不給餃子多放點(diǎn)肉呢？我就用勺子挖了一大勺肉，放在餃子皮上，接著把餃子皮對折一下，準(zhǔn)備包起來。可是，肉卻露出來了，我想把它們攏到一起，結(jié)果忙得手忙腳亂，也沒有達(dá)到目的。我想可能是肉放多了。我就把露出的肉用勺子一點(diǎn)點(diǎn)揩出。等到差不多了，我把餃子皮再用力對折一次，準(zhǔn)備捏緊它。結(jié)果皮還是合不上，滑開了。我十分著急，心想要怎樣才能把餃子皮合上呢？我忽然靈機(jī)一動(dòng)，原來是剛才肉露出的時(shí)候，油粘在餃子皮的邊緣了，餃子皮才顯得很滑，只要用水重新抹一下，餃子的邊緣就可以合上。我試著這樣做了，終于把餃子皮合上了，一個(gè)胖嘟嘟的餃子就做成了。我很高興?？墒?，當(dāng)我把這個(gè)餃子放在盤子里的時(shí)候，我卻發(fā)現(xiàn)我做的餃子立不起來，像一個(gè)無精打采的士兵，而媽媽包的餃子，卻像一個(gè)個(gè)將軍，威武地立著，仿佛在在賣弄它們肥大的將軍肚?？吹竭@里，我并沒有放棄，認(rèn)真總結(jié)和吸取了剛才的經(jīng)驗(yàn)，開始包第二個(gè)、第三個(gè)最后，我終于包出了威武的大將軍。我感到十分快樂。
這就是我第一次。通過第一次，我深深地體會(huì)到了，做什么事情，你可能會(huì)遭遇失敗，但只要你認(rèn)真吸取經(jīng)驗(yàn)，你一定會(huì)成功，享受到說不出來的樂趣和喜悅！
包餃子教案篇十
我最喜歡吃餃子了。可是我不會(huì)，于是我下決心跟媽媽學(xué)?？此坪唵巫銎饋砗茈y。我捏好這邊，那邊的餡就冒出來了。我急用雙手捏沒想到，兩邊沒漏餡，可餃子的“肚子”卻破了。我氣的哭笑不得，臉上也不知不覺地抹上了面粉。再看媽媽包的餃子像一只只“白天鵝”，而我的.餃子橫七豎八的躺著，像一群“丑小鴨”。于是我仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作，學(xué)著媽媽的樣子開始包。雖然這次包的餃子長了，但是總算成功了。
包餃子教案篇十一
大年三十，我?guī)蛬寢尅?/p>
媽媽活好面，醒了醒面就準(zhǔn)備好了。剁成小塊，再揉成像長蛇的面，切成一個(gè)個(gè)小塊塊揉成像硬幣那么大的小面球。我?guī)蛬寢寭{皮，一開始我干的不怎么樣后來熟練了干得越來越好，媽媽還夸我呢！
晚上，家人聚在一起吃著香噴噴的餃子看著聯(lián)歡晚會(huì)心里很高興。
包餃子教案篇十二
一個(gè)陽光明媚的星期天，我們?nèi)揖奂谝黄稹?/p>
媽媽準(zhǔn)備了餃子皮和餡，我迫不及待地叫著要學(xué)，媽媽答應(yīng)了，并在一邊做示范，只見媽媽左手拿著餃子皮，用手指沾了一下水在餃子的邊上涂上一圈，并用勺子將餡放到餃子皮中央，同時(shí)兩邊一捏，一個(gè)漂亮的小餃子就在媽媽手中誕生了。原來做餃子是這么簡單??！
可當(dāng)我大展身手時(shí)，我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒了出來，捏住餃子的那邊，這邊的肚子破了，真是麻煩！看看媽媽包的.餃子，活象一個(gè)個(gè)挺著大肚子正在打仗的將軍，而我的，還沒有上戰(zhàn)場就已經(jīng)先趴下了，但我并不灰心，我又學(xué)著媽媽的樣做起來，不一會(huì)兒，我終于掌握了做餃子的技巧，一個(gè)個(gè)漂亮的餃子，在我手中誕生了。
品嘗自己做的勞動(dòng)成果時(shí)，我感到格外香，享受自己的勞動(dòng)成果是最甜美的，從這件事我知道了世上無難事，只怕有心人！
包餃子教案篇十三
今天下午，我們來到食堂來，有人會(huì)問：“你們?yōu)槭裁匆俊贝鸢负芎唵?，因?yàn)榻裉焓莻€(gè)特殊的日子―重陽節(jié)，也就是敬老節(jié)，在這一天里我們要尊敬長輩，我們每一天都要尊敬長輩。
首先，我們分成兩大組比賽，哪一組餃子包的最好，哪一組就能帶著餃子送給我們的老教師。，我們個(gè)個(gè)心都打起精神來爭做第一。
做餃子當(dāng)然第一步是洗手，我馬上跑來，水龍頭前已擠滿了人，我心想：這么多人，我得快點(diǎn)洗手，不然就不能做第一了。我洗的不太干凈，囫圇吞棗，還是不管那么多了。
到了食堂，老師先讓我們拌好餡兒，拌完后，老師就教我們?nèi)绾?。首先拿一塊餃子皮，不要放太多餡，然后在四周蘸點(diǎn)水，最后稍稍對折，折出花邊，一個(gè)白白胖胖的餃子就包好了。我一做餃子，手就緊張，包的一個(gè)不如一個(gè)。還漏了陷，我趕緊想辦法補(bǔ)救。我在包最后一個(gè)餃子的時(shí)候，摸著這餃子皮：咦？這餃子皮咋這么厚？沒關(guān)系，不就是厚了點(diǎn)，沒什么大不了的！包完后，我才發(fā)現(xiàn)這個(gè)餃子我包了兩層皮！我真是太粗心。太馬虎了！結(jié)果老師一檢查，我們這組與那組最大的差別就是沒擺放整齊。結(jié)果我們輸了！哎！
真的！有句話說得好：細(xì)節(jié)決定成??！在這一次體驗(yàn)中，我學(xué)到的不只是的技巧，還有做事要有秩序、有條理，做事不能太馬虎。我要繼續(xù)努力，不斷完善！
包餃子教案篇十四
一早，爺爺就在廚房忙開了，他在干嘛呀？我進(jìn)去一看，原來是在呢！呀，餃子，我最喜歡吃了，可是餃子是怎么包出來的呢？我得好好學(xué)學(xué)。
只見爺爺拿了一張餃子皮攤在左手手心，然后夾了一些肉餡放在餃子皮上，再用手指蘸了點(diǎn)水涂在餃子皮四周，然后手指一轉(zhuǎn)一捏，一個(gè)餃子就出來了。我也拿了一張餃子皮攤在手心，夾了些肉餡放上去，兩手一捏，咦？怎么粘不住呀？爺爺笑了：“面皮是干的，不蘸點(diǎn)水怎么粘得住呢？”哦，原來如此！我涂了點(diǎn)水上去，果然粘住了?？墒牵δ敲措y看呢，就像半個(gè)餡餅。爺爺做的每個(gè)都像小元寶，還長著花邊。我再仔細(xì)地看爺爺做了一個(gè)，原來，花邊是要捏出來的，這下我會(huì)了。
我又拿了一張餃皮，夾了一大坨肉餡放上去。餃子好吃的就是餡，這回我要包得好好的，留給自己吃。我蘸水、捏花邊、再封口，完了，餡放太多了，口封不上了。我急了，用手使勁一捏，終于封上了，可是，肚子又“炸”了。我趕緊拿了一張餃子皮裹在外面，剛裹住，上面又露出了一只眼睛，還神氣活現(xiàn)地瞪著我。無奈之下，我只好再拿一張餃皮裹在上面。爺爺看了哈哈大笑：“孫子，你是在包包子嗎？”失敗了兩次之后，第三次我吸取了教訓(xùn)，按部就班，終于包出了一個(gè)像模像樣的餃子。放在餃子堆里，還真分不出來哪個(gè)是我包的，哪個(gè)是爺爺包的。
中午的這頓餃子大餐，我吃得特別多。當(dāng)然，那個(gè)“假包子”也進(jìn)了我的肚皮，特別香，特別好吃。
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