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宣傳工作管理制度篇一
2、特殊營養(yǎng)食品、保健食品、新資源食品等，應(yīng)索取規(guī)定的產(chǎn)品批準(zhǔn)證書。
3、食用酒精、食品添加劑應(yīng)索取生產(chǎn)許可證明。
4、采購新鮮肉類食品應(yīng)索取衛(wèi)生防疫部門檢驗合格證明。
5、出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷食品應(yīng)當(dāng)索取食品衛(wèi)生監(jiān)測檢驗機構(gòu)的檢驗合格證或者化驗單。
6、進口食品應(yīng)當(dāng)索取口岸進口食品監(jiān)督檢驗機構(gòu)的進口食品衛(wèi)生檢驗合格證書，進口保健食品還應(yīng)索取<進口保健食品批準(zhǔn)證書>。
7、帶給的食(產(chǎn))品檢驗合格證或化驗單所代表的產(chǎn)品批號、品種，務(wù)必與實際經(jīng)銷的該食(產(chǎn))品批號、品種相符。不得重復(fù)使用。
8、對供貨商不出具有關(guān)衛(wèi)生部門的檢查合格證或化報告驗單，取消供貨資格。
9、采購定型包裝食品，食品標(biāo)簽務(wù)必貼合要求，不得采購使用無標(biāo)簽食品。
10、庫房內(nèi)定型包裝食品務(wù)必貼有標(biāo)簽。
11、票證與實物的規(guī)格、型號、質(zhì)量不相符應(yīng)拒絕入庫，由采購員退庫、索賠。
宣傳工作管理制度篇二
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度
一、餐廳衛(wèi)生制度
①餐桌椅整潔，地面清潔，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手設(shè)施。
②要每一天清掃兩次，每周大掃除一次，到達無蠅、無蜘蛛。
③不銷售變質(zhì)、生蟲食品。
④小餐具用后洗凈、消毒、保潔。
⑤服務(wù)小員穿戴清潔工作衣帽，工前、便后洗手消毒。
⑥點心、熟食務(wù)必在防塵防蠅玻璃柜內(nèi)銷售，堅持使用清潔的售貨工具。
⑦服務(wù)人員工作時禁止戴戒指，手鏈，涂指甲。
二、涼菜間(冷葷間、熟食間)衛(wèi)生制度
①做到專間、專人、專用工具、案板、容器、抹布、衡器。
②室內(nèi)做到無蠅，并配有流水洗手、消毒、腳踏式污物容器、紫外線殺菌燈、冷藏等設(shè)施。
③刀板、容器、衡器每次使用前進行清潔消毒，班前紫外線燈照射30分鐘，進行空氣消毒。
④使用食品包裝材料貼合衛(wèi)生要求。
⑤工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩，持續(xù)個人衛(wèi)生，操作前洗手消毒。
⑥熟食勤作、勤銷，做到當(dāng)天制作，當(dāng)天銷售，過隔食品回鍋加熱銷售，不出售變質(zhì)食品。
⑦非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在涼菜(熟食)間存放。
二、初(粗)加工間衛(wèi)生制度
①有專用加工場地和食品驗收人員，腐敗變質(zhì)原料不加工使用。
②清洗池做到葷、素分開;上下水通暢，設(shè)有能盛裝一個班產(chǎn)垃圾的密封容器。
③加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)(肉禽、魚類要用不透水容器)，不落地，有保潔、保鮮設(shè)施。
④加工肉類、水產(chǎn)品、蔬菜的操作臺要分開使用，并有明顯標(biāo)志。
⑤工作人員穿戴整潔的工作衣帽，持續(xù)個人衛(wèi)生。
⑥防塵防蠅設(shè)施齊全，運轉(zhuǎn)正常。
四、烹調(diào)加工衛(wèi)生制度
①不選用、不切配、不烹調(diào)、不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品;
②塊狀食品務(wù)必充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生;
③隔、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應(yīng);
④炒菜、燒煮食品勤翻動;
⑤刀、砧板、盆、抹布、盆用后清洗消毒;不用勺品味;食品容器不落地存放;
⑥制作點心用原料要以銷定量，制作時使用色素、香精等食品添加劑，嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》;
⑦工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
⑧操作人員應(yīng)注意個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長發(fā)指甲，不蓄長發(fā)和胡須，不吸煙，不隨地吐痰等;
⑨具備能盛放一個餐次的密閉垃圾容器，并做到班產(chǎn)班清。
五、食品粗加工衛(wèi)生制度
①所有原輔料投產(chǎn)前務(wù)必經(jīng)過檢驗，不合格的原輔料不得投入生產(chǎn)。
②擇洗、切配、解凍、加工工藝流程務(wù)必合理，各工序務(wù)必嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作，確保食品不受污染。
③包裝食品使用貼合衛(wèi)生要求的包裝材料，包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。
④加工用工具、容器、設(shè)備務(wù)必經(jīng)常清洗，持續(xù)清潔，直接接觸食品的加工用具、容器務(wù)必消毒。
⑤工作人員穿戴整潔工作衣帽，持續(xù)個人衛(wèi)生。
⑥加工所防塵、防蠅設(shè)施齊全并正常使用。
六、食品倉庫衛(wèi)生管理制度
①食品倉庫實行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并運轉(zhuǎn)正常;
②食品應(yīng)分類，分架，隔墻隔地存放，各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存;
③建立倉庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時清理不貼合衛(wèi)生要求的食品;
④食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放;
⑤食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，定期清掃，持續(xù)干燥和整潔;
⑥工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，持續(xù)個人衛(wèi)生。
七、食品銷售衛(wèi)生制度
①銷售定型包裝食品商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等資料，進貨時向供方索取食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)出具的檢驗報告單，嚴(yán)禁購銷產(chǎn)品標(biāo)志不全或現(xiàn)售現(xiàn)貼商標(biāo)的食品;
②銷售食品務(wù)必?zé)o毒無害，禁止出售變質(zhì)、生蟲、摻假、摻雜、超過保存期和其他不貼合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的食品;
③出售直接入口的散裝食品應(yīng)有防蠅、防塵設(shè)施，并正當(dāng)使用。使用工具售貨及無毒、清潔的的運裝材料，禁止使用廢舊報紙運裝食品。貨款、工具分開存放，所用工具班前應(yīng)徹底清洗消毒;
④從業(yè)人員穿戴清潔的工作衣帽，并做到：不留長指甲、長頭發(fā)、長胡須，不戴戒指，不涂指甲油，操作時不吸煙;
⑤吧臺內(nèi)嚴(yán)禁落地存放食品，嚴(yán)禁亂堆、亂放食品及其他雜物。
八、食品采購、驗收衛(wèi)生制度
①采購的食品原料及成品務(wù)必色、香、味、形正常，不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品;
②采購肉類食品務(wù)必索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗合格;
③采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應(yīng)向供方索取本批次的衛(wèi)生檢驗合格證或檢驗單;采購進口食品務(wù)必有中文標(biāo)識;
④采購定型包裝食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等資料;
⑤運輸車輛和容器應(yīng)專用，嚴(yán)禁與其他非食品混裝、混運。
⑥食品采購入庫前應(yīng)由庫管人員進行驗收，合格者入庫儲存，不合格者退回。
回答人的補充20__-11-0309:02九、除害衛(wèi)生制度
①操作間及庫房門應(yīng)設(shè)立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴(yán)密的防鼠板;
②發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其它有害害蟲應(yīng)即時殺滅;
③發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生穴應(yīng)即時投藥、清理，并用硬質(zhì)材料進行封堵。
十、衛(wèi)生檢查制度
①衛(wèi)生管理人員應(yīng)每一天進行衛(wèi)生檢查;
②各部門每周進行一次衛(wèi)生檢查;
③單位負(fù)責(zé)人每月組織一次衛(wèi)生檢查;
④各類檢查應(yīng)有檢查記錄;
⑤發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題應(yīng)有改善及獎懲記錄;
⑥檢查食品加工、儲存、銷售、陳列的各種防護設(shè)施、設(shè)備及運輸食品的工具，冷藏、冷凍設(shè)施，損壞應(yīng)維修并有記錄，確保正常運轉(zhuǎn)和使用。
十一、從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)制度
①從業(yè)人員上崗前務(wù)必到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進行體檢和培訓(xùn);
②發(fā)現(xiàn)五病患者及時調(diào)離;
③未取得體檢、培訓(xùn)合格證明不得上崗;
④從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)合格證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。
十二、餐飲業(yè)衛(wèi)生管理檔案制度
①有專人負(fù)責(zé)、專人保管;
②檔案應(yīng)每年進行一次整理;
③檔案資料：衛(wèi)生申請基礎(chǔ)資料、衛(wèi)生機構(gòu)、各項制度、各種記錄、個人健康、衛(wèi)生知識培訓(xùn)、索證資料、餐具消毒自檢記錄、檢驗報告等。
十三、食品添加劑使用與管理制度
①食品添加劑務(wù)必使用國家批準(zhǔn)的品種和在允許范圍內(nèi)使用。
②采購食品添加劑要有記錄并存檔。
③食品添加劑要專人負(fù)責(zé)保管，并負(fù)責(zé)告訴烹調(diào)廚師適用范圍和使用量。
④盛放食品添加劑要有專用容器和明顯標(biāo)志。
⑤不得在食品中亂加添加劑。
⑥實行食品添加劑使用職責(zé)追究制。
十四、面食制作衛(wèi)生管理制度
①.米面及其他雜糧務(wù)必有衛(wèi)生檢驗合格證明。
②.用發(fā)酵劑、食用堿等添加劑務(wù)必有索證。
③.面食間清洗水池葷、素分開，并有明顯標(biāo)志。
④.面食間案板務(wù)必葷、素分開使用，并有標(biāo)志。
⑤.務(wù)必有盛放肉(餡)等專用冰箱。
⑥.室內(nèi)做到放蠅、防塵、防鼠。
⑦.加工人員穿戴整潔工作衣帽，持續(xù)個人衛(wèi)生，不準(zhǔn)戴戒指、手鏈、涂指甲等。
⑧.有室內(nèi)衛(wèi)生定時清掃制度。
十五、裱花制作衛(wèi)生管理制度
①.進入裱花間務(wù)必更衣、洗手消毒。
②.裱花用食品添加劑務(wù)必是允許使用的品種，并在允許使用量范圍內(nèi)使用，不能亂加。
③.要定時進行空氣消毒，持續(xù)室內(nèi)清潔狀態(tài)。
④.專用裱花工具要定時清潔消毒，防止污染。
⑤.加工人員要穿戴整潔衛(wèi)生衣帽、口罩，定時洗手消毒，持續(xù)個人衛(wèi)生。不允許戴手飾及染指甲等。
⑥.放蠅、防塵、防鼠等衛(wèi)生設(shè)施要齊備。
⑦.要定時整理室內(nèi)衛(wèi)生。
十六、配餐間衛(wèi)生管理制度(學(xué)校食堂)
①.設(shè)立更衣、洗手消毒專用間。
②.設(shè)立與售餐數(shù)量相適應(yīng)的盛放待售食品的臺(架)。
③.盛放食品的容器要專用，并有標(biāo)志。
④.銷售熟食要用專用器具，嚴(yán)禁用手抓。
⑤.不售變質(zhì)、變味食品。
⑥.售飯菜窗口要能夠開合，嚴(yán)禁開放式。
⑦.要設(shè)與配餐間相適應(yīng)的紫外線消毒燈，定時開燈消毒。
⑧.售飯人員要穿戴整潔衛(wèi)生衣帽、口罩，持續(xù)個人衛(wèi)生，操作前洗手消毒。
十七、燒烤制作衛(wèi)生管理制度
①.場所務(wù)必按宰殺→粗加工→腌制→燒烤鹵肉間→晾涼分設(shè)場所(間)。
②.所用畜禽肉類務(wù)必經(jīng)過獸醫(yī)檢疫合格方可使用。
③.燒烤鹵制肉類食品嚴(yán)禁使用亞硝酸鹽，使用其他食品添加劑要經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)允許方可使用。
④.制作間務(wù)必設(shè)洗手消毒水池及設(shè)施。
⑤.切配燒烤鹵制熟食品間要設(shè)紫外線消毒燈，定時對案板及空間進行消毒處理。
⑥.切配燒烤鹵制熟食品要專人負(fù)責(zé)，專用工具，防止生熟交叉污染。
⑦.放蠅、防塵、防鼠、防腐衛(wèi)生設(shè)施要完備。
⑧.從業(yè)人員務(wù)必穿戴整潔衛(wèi)生衣帽、口罩，持續(xù)個人衛(wèi)生。
十八、餐具用具洗消毒衛(wèi)生制度
①.專人負(fù)責(zé)。
②.洗消間大小務(wù)必與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)。
③.設(shè)有洗、刷、沖三個水池，并有標(biāo)志。
④.熱力消毒設(shè)施要充足，餐具做到每餐一消毒。
⑤.有密閉的餐具保潔柜，數(shù)量要充足。
⑥.不適宜熱力高溫消毒的茶餐具，藥物消毒要有固定場所(間)，要按消毒藥物有效濃度配比，按時消毒、沖洗、保潔。
十九、原料采購證制度
①.餐飲用食品采購務(wù)必索證。
②.需索證食品種類：米、面、油、畜禽肉類、定型包裝罐頭類食品、蔬菜食品、蕈類、食品添加劑、酒類、飲料、乳制品等。
③.要索取的證件包括：有效衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗報告合格證明的復(fù)印件，采購進口食品務(wù)必有中文標(biāo)識及相關(guān)證明。
④.要建立食品索證登記檔案，以備查。
⑤.索證要有專人負(fù)責(zé)管理。
二十、廢棄食用油脂管理制度
①.廢棄油脂務(wù)必按國家《食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄食用油脂管理的規(guī)定》進行管理。
②.廢棄油脂應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理。
③.廢棄油脂應(yīng)有專門標(biāo)有“廢棄油脂”字樣的密閉容器存放，集中處理。
④.廢棄油脂只能銷售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購的單位，不得銷售給其他單位和個人。
⑤.處理廢棄油脂要建立檔案，詳細記錄銷售時間、種類、數(shù)量、收購單位、用途、聯(lián)系人姓名、電話、地址、收貨人簽字等，并長期保存。
⑥.不得隨便處理廢棄食用油脂。
宣傳工作管理制度篇三
實驗室工作制度
1、遵守勞動紀(jì)律，上班不遲到、不早退，嚴(yán)守崗位，不脫崗、串崗，不在實驗室內(nèi)接待客人，上班不干私活，不打鬧嬉笑。
2、刻苦鉆研業(yè)務(wù)，堅持以病人為中心，對病人如親人，態(tài)度和藹，有問必答。講究醫(yī)德，禮貌待客(病人)，語言禮貌，耐心解釋，工作用心認(rèn)真，一絲不茍，做到報告及時準(zhǔn)確。
3、收集標(biāo)本時，嚴(yán)格查對，標(biāo)本不合要求時，應(yīng)重新采集，對不能檢驗的標(biāo)本要妥善保管，常規(guī)檢驗即到即檢并及時發(fā)出報告，急診檢驗標(biāo)本隨時隨檢，隨時發(fā)出報告。
4、要認(rèn)真核對檢驗結(jié)果，認(rèn)真填寫報告單，作好結(jié)果記錄，簽名發(fā)出報告，急診標(biāo)本應(yīng)認(rèn)真核對，發(fā)現(xiàn)檢驗結(jié)果與臨床不符或有疑問時，主動與臨床科室聯(lián)系，重新檢驗，發(fā)現(xiàn)特殊陽性結(jié)果，應(yīng)主動報告，院外報告應(yīng)由科主任簽字。
5、檢驗標(biāo)本在發(fā)出報告后應(yīng)保留24h，常規(guī)標(biāo)本及用具立即消毒，被污染的器皿就應(yīng)高壓滅菌后方可洗滌，對可疑和病原微生物的標(biāo)本應(yīng)經(jīng)消毒后送指定地點焚燒，防止交叉感染。
6、保證檢驗質(zhì)量，每1-2周檢查一次標(biāo)準(zhǔn)曲線，檢查一次試劑質(zhì)量，并核對儀器靈敏度，發(fā)現(xiàn)問題，隨時解決。
7、建立實驗室室內(nèi)質(zhì)量控制制度，用心參加室間質(zhì)評活動，以保證檢驗質(zhì)量。
8、菌種、毒種、劇毒試劑，易燃、易爆、強酸、強堿及貴重儀器應(yīng)指定專人保管。
標(biāo)本接收和處理工作制度
1、檢驗申請單需有醫(yī)師(士)填寫完整，字跡清楚，目的明確。急診檢驗，應(yīng)在申請單注明“急”字樣。
2、標(biāo)本容器上應(yīng)粘貼檢驗基本信息(條形碼/標(biāo)本聯(lián)號/另紙?zhí)娲?，標(biāo)本容器基本信息(病歷號/姓名/科別/性別/床號等)以資核對，送檢測前應(yīng)先辦妥收費/記帳手續(xù)。
3、各種標(biāo)本采集按實驗室sop文件要求采集/轉(zhuǎn)運。
4、采集與遞送標(biāo)本時應(yīng)防止交叉感染，注意勿將標(biāo)本污染容器外部或傾翻、滲漏。
5、采集糖耐量、狼瘡細胞以及時尿清除試驗等特殊項目標(biāo)本時，應(yīng)注明采集時間。
6、收取或接收標(biāo)本時，嚴(yán)格標(biāo)本查對制度，不合格者登記退回并重新采集。
7、實驗室接收標(biāo)本后，及時準(zhǔn)確轉(zhuǎn)運/離心/分裝/保存，各項目專業(yè)組嚴(yán)格按標(biāo)本處理操作規(guī)程進行。
8、對特殊樣本或特殊病人樣本，實行“首接”負(fù)責(zé)制，及時和正確保管和轉(zhuǎn)送樣本到相關(guān)實驗室或有關(guān)人員，同時作交接班記錄和雙方簽名確認(rèn)。
9、因意外事故導(dǎo)致標(biāo)本試管破碎時，應(yīng)登記備案并即刻通知相應(yīng)科室協(xié)商重采，或?qū)﹂T診患者進行耐心解釋協(xié)商重采。
10、應(yīng)對報告發(fā)出后，剩余標(biāo)本按(sop)文件保留/廢棄。各種廢棄標(biāo)本按《醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)醫(yī)療廢物管理辦法》處理。
危急值報告登記工作制度
1、樹立“換位意識”，急病人所急，為臨床科室?guī)Ыo及時可靠的檢驗信息。
2、當(dāng)出現(xiàn)下述危機時，在確認(rèn)儀器設(shè)備正常的狀況下，立即復(fù)查，復(fù)查結(jié)果與第一次結(jié)果吻合無誤后，立即電話通知臨床，并在《危急值結(jié)果報告單》上詳細記錄。
3、當(dāng)出現(xiàn)下述危機值時，立即電話通知臨床，重新采取標(biāo)本，免費復(fù)查，復(fù)查結(jié)果立即電話臨床。4、危急值范圍：
血培養(yǎng)陽性、腦脊髓培養(yǎng)陽性;抗h-igm陽性，rh(0)陰性血，hiv陽性
實驗室生物安全工作制度
1、堅決執(zhí)行各項安全管理的法令法規(guī)和制度，做好日常安全教育、防護措施和監(jiān)督工作，消除各種不安全隱患和因素。
2、上崗人員上崗前都務(wù)必經(jīng)過相應(yīng)的生物安全培訓(xùn)，簽約病原微生物實驗室生物安全職責(zé)知情同意書。
3、實驗室工作人員按規(guī)定每年進行一次生物監(jiān)測及健康體檢。4、嚴(yán)格執(zhí)行消毒隔離措施和制度，預(yù)防實驗室感染和院內(nèi)感染，對重點部位或特殊崗位應(yīng)配備b2級生物安全柜或至少在超凈臺進行具有傳染性標(biāo)本的處理。
5、嚴(yán)格按消毒技術(shù)規(guī)范對生活垃圾和醫(yī)用垃圾及工作環(huán)境進行消毒處理。
6、嚴(yán)格執(zhí)行危害性化學(xué)試劑管理制度，認(rèn)真履行危險品保存申領(lǐng)使用原則和程序。
7、嚴(yán)格執(zhí)行安全用電規(guī)則及各項安全操作規(guī)程，必備和正確使用滅火器材。
8、督促落實防燃、防爆、防盜、防水等管理措施，并定期檢查評比。
9、實驗室工作人員出現(xiàn)生物危害時，按實驗室工作人員健康(感染)檢測和就醫(yī)程序進行。
儀器設(shè)備管理制度
1、各項器設(shè)備均應(yīng)建立檔案統(tǒng)一管理，資料包括儀器編號、品牌、型號、購置日期、使用說明書、操作手冊等原始資料，由專人保管。
2、工作人員操作精密儀器設(shè)備務(wù)必經(jīng)過專門訓(xùn)練，專業(yè)主管考核合格并經(jīng)科主任批準(zhǔn)后方可上崗。
3、建立專業(yè)實驗室的儀器操作手冊，使用時嚴(yán)格按照程序操作，并按規(guī)定要求定期進行維護、保養(yǎng)，建立維護和維修記錄。儀器要有明顯的狀態(tài)標(biāo)示(使用、維修、停用)，專業(yè)主管定期檢查。
4、對天平、分光光度計、其它有關(guān)儀器應(yīng)按照我國計量法規(guī)，定期理解計量檢定機構(gòu)的校檢，并保留校檢證書。
5、建立儀器設(shè)備檢定和校準(zhǔn)程序，按期進行強制鑒定或自檢(貼有明顯的標(biāo)記)。按儀器使用說明書的規(guī)定周期，使用配套校準(zhǔn)品校準(zhǔn)儀器。有鑒定及校準(zhǔn)記錄，專業(yè)主管或科主任定期檢查。
試劑管理制度
1、應(yīng)根據(jù)儀器制造商說明或權(quán)威機構(gòu)的要求來選取和使用校準(zhǔn)品和質(zhì)控品。
2、非儀器配套商品試劑、試劑盒和校準(zhǔn)品等，由科主任組織專門小組負(fù)責(zé)評價、選購。所用試劑務(wù)必是有生產(chǎn)許可證、注冊登記證的商品試劑盒。此外應(yīng)有方法學(xué)評價實驗報告，每批新試劑應(yīng)對其靈敏度和特異性能進行評價。比對實驗和評價報告應(yīng)保存，證明其不影響檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性，以備科主任及省、市臨床檢驗中心或評審專家查閱。
3、自配試劑由專業(yè)主管指定專人負(fù)責(zé)配制，原料及溶液務(wù)必保證質(zhì)量，有配制記錄，成品貼有標(biāo)簽，注明試劑名稱、濃度(效價、滴度)、儲存條件、配制日期和失效日期、配制人等。
4、對領(lǐng)來的試劑或物品要登記品名、數(shù)量、規(guī)格、儲存條件和價格，并有專人按貯存要求妥善保管，做好溫度記錄，定期檢查。在有效期限內(nèi)使用。
5、任何試劑使用超過失效期，都不能使用，由保管者填寫報廢單，經(jīng)鑒定后由科主任及上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)銷毀，只有當(dāng)權(quán)威機構(gòu)出具書面證明或者實驗室有充足依據(jù)證明其不影響結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性后，方可在規(guī)定的延長期間內(nèi)使用。
差錯登記和處理報告制度
1、建立差錯登記和處理報告制度，直接職責(zé)者應(yīng)及時主動詳細記錄差錯事故的發(fā)生過程和具體情節(jié)，同時報告相關(guān)職責(zé)人。
2、發(fā)生差錯的班組應(yīng)用心討論和分析原因，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，改善工作，并提出進一步整改措施和預(yù)防方案。
3、對差錯事故不作登記和隱瞞包庇者，除追究人職責(zé)外，將進一步追究班組負(fù)責(zé)人的職責(zé)，并視情節(jié)和后果給予科室處理。
4、對發(fā)生差錯理按醫(yī)院處理制度和科室相關(guān)制度處罰和備案，并取消年終評優(yōu)，差錯事故處理結(jié)果要認(rèn)真記錄并呈報上級部門。
不合格標(biāo)本處理制度
1、待測標(biāo)本存在下列問題時，檢驗班組登記后通知科室并將標(biāo)本退回和重新采集：
①、送檢標(biāo)本標(biāo)識與申請單不符者。②、送檢標(biāo)本類別與申請單不符者。
③、標(biāo)本容器不合格者或送檢查標(biāo)本存在明顯污染者。④、標(biāo)本采集后放置時間超過檢測規(guī)定時限者。⑤、自采標(biāo)本(除院外協(xié)作單位和定點醫(yī)療單位外)。⑥、溶血脂血等標(biāo)本足以影響檢測結(jié)果者。
⑦、同一標(biāo)識(如病歷號相同者)多份同樣同項目標(biāo)本者。⑧、未進行網(wǎng)絡(luò)項目申請者或申請項目與檢驗申請單項目不符者。
⑨、采集血量不足，特殊檢測項目未注明采血時間。
2、未交款者或網(wǎng)絡(luò)欠費者(特殊狀況例外，但需科主任簽字)。
消毒工作制度
1、原則上按新近頒發(fā)的《消毒技術(shù)規(guī)范》及相關(guān)文件和各類物品/環(huán)境消毒程序進行。
2、工作完畢應(yīng)在緩沖區(qū)內(nèi)脫裝后嚴(yán)格進行手部消毒和清潔。3、不得隨意丟棄一次性試驗耗品，試驗前后應(yīng)消毒和清潔臺面及工作區(qū)環(huán)境，并按要求將生活垃圾和醫(yī)用垃圾分類消毒封袋轉(zhuǎn)運。
4、一次性試管針頭滴管吸頭等應(yīng)按規(guī)定進行浸泡消毒和毀形處理。
5、反復(fù)使用的器皿和物品均應(yīng)按類別先消毒后洗滌。
6、血液等傳染性污染工作環(huán)境時應(yīng)立即消毒處理(由外到內(nèi))。7、不定期消毒清潔臺面地面墻面和設(shè)備表面及門窗把柄和電話機鍵盤。
8、消毒液配制、效果檢測、消毒做好原始記錄。
實驗垃圾分類處理制度
1、原則：分類收集，集中轉(zhuǎn)運，分別處理，防止污染擴散。2、分類：醫(yī)療垃圾(黃色)，醫(yī)療垃圾又主要分為“感染性垃圾”、“損傷性垃圾”、和“化學(xué)性垃圾”，亦須分類分集。生活垃圾(黑色)。
3、要求垃圾袋堅固耐用，防漏水，盛裝針頭等銳利器具，務(wù)必采用專用利器盒，要保證不會出現(xiàn)破裂、被穿刺等狀況，由醫(yī)院相關(guān)部門集中采購和分發(fā)。
4、嚴(yán)格執(zhí)行醫(yī)院污物分類入袋等相關(guān)的規(guī)章制度。
5、實驗室工作人員應(yīng)嚴(yán)格按分類要求區(qū)分醫(yī)療垃圾和生活垃圾。、
6、所有檢驗后標(biāo)本均應(yīng)滅菌后，方可取出并做最終處理。7、按醫(yī)院總體安排，由后勤保潔員負(fù)責(zé)分類檢查、貼簽和集中轉(zhuǎn)運。
8、嚴(yán)禁轉(zhuǎn)賣可回收物品如試劑盒外包裝、打印紙殘料等紙品。9、凡違反實驗垃圾分類處理制度的班組和個人，將按醫(yī)院和科室有關(guān)規(guī)章制度嚴(yán)肅處理。
10、未盡事宜按醫(yī)院和科室最新的相關(guān)條例執(zhí)行。
1、依據(jù)儀器和試劑，選取國家或商家推薦的標(biāo)準(zhǔn)室內(nèi)質(zhì)控物，并按規(guī)定方法進行評價和使用。確認(rèn)后嚴(yán)禁隨意更換試劑和控制物，以保證項目質(zhì)量體系的完整性和連貫性。
2、確實需要更換時，應(yīng)帶給完整和有效的原始數(shù)據(jù)和評價結(jié)果并報送科主任審核，待確認(rèn)貼合質(zhì)量體系完整性要求后報主管院長批準(zhǔn)后方可調(diào)換，同時應(yīng)按質(zhì)量手冊要求進行前瞻性調(diào)研。
3、建立和完善sop手冊及管理與質(zhì)量記錄文件，加強室內(nèi)質(zhì)控物的管理和使用，待應(yīng)詳細記錄開封日期、有效日期、儲存條件、預(yù)期使用次數(shù)等;注意節(jié)約，不得回收，避免污染。
4、應(yīng)按標(biāo)本測定常規(guī)方法進行控制物的檢測，遵循westgard多規(guī)則質(zhì)控條款進行判別和分析，正確理解變異系數(shù)(cv%)的真實含義;當(dāng)日分析和定期分析相結(jié)合，認(rèn)真做好各項文字記錄并妥善保存原始結(jié)果，以供“舉證倒置”等醫(yī)療糾紛時使用。
5、當(dāng)結(jié)果失控時，不得隨意更改或刪除原始數(shù)據(jù)和記錄，應(yīng)認(rèn)真尋找原因并進行客觀分析后提出糾偏措施。否則當(dāng)時失控項目檢測結(jié)果不得發(fā)出。
1、接到室間質(zhì)評物時，實驗室質(zhì)控員開戶外包裝查驗是否有漏夜和破損現(xiàn)象、數(shù)理及批次，并進行詳細登記和簽字。
2、實驗室項目組應(yīng)按要求妥善保存質(zhì)評物，檢測前應(yīng)仔細閱讀說明書，并在規(guī)定的日期內(nèi)分批次隨標(biāo)本進行盲法檢測。
3、檢測完畢后，應(yīng)及時按要求完整地填報報表格并簽字了，個性注意單位預(yù)算換算值;隨后連同下列資料一并及時交送科主任審核：原始測定數(shù)據(jù)單;已填報的原始表格;當(dāng)月該項目室內(nèi)質(zhì)控圖和原始數(shù)據(jù)。剩余的質(zhì)評物應(yīng)按要求2—8℃保存以便復(fù)檢或驗證。
4、臨床檢驗中心室間質(zhì)評檢測標(biāo)準(zhǔn)：①按常規(guī)方法與患者標(biāo)本同樣檢測;②與常規(guī)患者標(biāo)本檢測次數(shù)一致;③結(jié)果報告文件化(標(biāo)本處理/準(zhǔn)備/方法/檢驗/審核);④禁止實驗室間結(jié)果的交流;⑤禁止分送室間質(zhì)評樣本;⑥實驗室所有記錄或相關(guān)復(fù)印件至少保留兩年。
5、常見的“虛假”或“欺騙”行為：①實驗室串通以至不提交真正的獨立數(shù)據(jù);②質(zhì)評標(biāo)本重復(fù)測量的平均值;③特定的附加的重復(fù)試驗;④特殊待遇和條件;⑤懲罰措施如成績與考評或勞務(wù)費掛鉤等。
6、質(zhì)評成績回到后認(rèn)真負(fù)責(zé)的進行客觀分析，對于失控項目應(yīng)結(jié)合室內(nèi)質(zhì)控進行綜合分析并提出行之有效的糾偏措施。必要時可對適溫保存的剩余質(zhì)評物進行復(fù)檢或驗證。
宣傳工作管理制度篇四
物業(yè)保潔主管職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)
物業(yè)保潔主管在服務(wù)中心主管領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)實施住宅區(qū)的物業(yè)保潔工作，美化、凈化居住環(huán)境。其職責(zé)如下：
一、物業(yè)保潔工作的現(xiàn)場管理，及時了解物業(yè)保潔員的思想和生活動態(tài)，解決疑難問題，并定期向服務(wù)中心主管匯報。
二、嚴(yán)格按保潔物業(yè)管理作業(yè)程序和保潔物業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及檢查考核評分標(biāo)準(zhǔn)，實行工作檢查制度，包括：自查、互查、主管檢查、抽查、服務(wù)中心定期檢查等檢查制度，考核結(jié)果切實與員工工資掛鉤。
三、合理配置住宅區(qū)內(nèi)保潔物業(yè)和清掃工具的數(shù)量，合理配備保潔物業(yè)人員，確保住宅區(qū)內(nèi)不留衛(wèi)生死角。
四、堅持每一天巡視住宅區(qū)2次，有效制止各種違章現(xiàn)象，現(xiàn)場督導(dǎo)保潔物業(yè)工作。
五、經(jīng)常檢查商場、店鋪，落實“門前三包”職責(zé)，嚴(yán)禁擺攤設(shè)點，占道經(jīng)營。
六、負(fù)責(zé)保潔物業(yè)內(nèi)務(wù)管理工作的安排和實施，每月組織召開保潔物業(yè)狀況分析會，總結(jié)一周保潔物業(yè)工作。
七、負(fù)責(zé)物業(yè)保潔員的崗位技能培訓(xùn)工作。
八、負(fù)責(zé)業(yè)主家庭鐘點服務(wù)的安排及落實工作，確保服務(wù)質(zhì)量。
九、帶領(lǐng)物業(yè)保潔各班完成服務(wù)中心安排的臨時任務(wù)。
物業(yè)保潔組長職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)
物業(yè)保潔組長在物業(yè)保潔主管領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)實施住宅區(qū)物業(yè)保潔工作，美化、凈化居住環(huán)境。具體崗位職責(zé)如下：
一、熟悉住宅區(qū)樓宇結(jié)構(gòu)、單元戶數(shù)、樓座排列、車行道、人行道分布及面積，綠化地分布及面積。
二、堅持高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)公司作業(yè)指導(dǎo)書制定車行道、人行道、樓梯走動道、商場、大堂等具體作業(yè)程序和物業(yè)保潔標(biāo)準(zhǔn)，檢查考核評分標(biāo)準(zhǔn)和獎懲措施，經(jīng)物業(yè)保潔主管批準(zhǔn)后組織并實施。
三、合理配置住宅區(qū)內(nèi)垃圾桶數(shù)量、分布地點，垃圾轉(zhuǎn)運車，清掃工具數(shù)量及保管場所，合理配備物業(yè)保潔人員，住宅區(qū)內(nèi)不留衛(wèi)生死角。
四、住宅區(qū)物業(yè)保潔工作實行“劃片分區(qū)包干”作業(yè)管理，做到員工之間任務(wù)劃定清楚、職責(zé)明確、檢查、考核標(biāo)準(zhǔn)公開，獎懲對象明確。
五、嚴(yán)格本部門考勤制度。對物業(yè)保潔員，每一天定時集中講評，對全年出全勤，無遲到早退員工，報請服務(wù)中心主管給予獎勵。安排好員工節(jié)日期間的探親活動，確保住宅區(qū)內(nèi)保潔工作有條不紊。
六、堅持每一天巡視住宅區(qū)2次，有效制止住宅區(qū)亂貼字畫、廣告，外墻亂寫亂畫，亂倒(拋)垃圾，隨地吐痰等不良現(xiàn)象;培養(yǎng)業(yè)主愛護小區(qū)清潔衛(wèi)生的自覺行為，現(xiàn)場督導(dǎo)保潔工作。
七、經(jīng)常檢查商場、店鋪，落實門前“三包”職責(zé)，嚴(yán)禁隨地擺攤設(shè)點，占道經(jīng)營。
八、嚴(yán)格執(zhí)行保潔工作檢查制度，實行自檢、互檢、組長檢查、主任抽查，服務(wù)中心定期大檢查五級檢查制度，檢查、考核結(jié)果切實與員工收入掛鉤。堅持把職責(zé)區(qū)域、職責(zé)人、考核評分定期公開，廣泛理解業(yè)主監(jiān)督。
九、定期組織員工學(xué)習(xí)，關(guān)心員工文化生活，倡導(dǎo)在平凡崗位上，干出不平凡事跡。
十、完成服務(wù)中心主管交辦的其他任務(wù)。
保潔員職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)
保潔員職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)如下：
一、守崗位，按時上下班。上班佩戴工作卡，做到服裝整潔、干凈。
二、熟悉各自分工所負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生狀況，對所負(fù)責(zé)范圍內(nèi)衛(wèi)生全面負(fù)責(zé)。
三、每日和分2次清運垃圾到中轉(zhuǎn)站。
四、每日負(fù)責(zé)清掃公共走廊、樓梯、電梯、停車場、綠地、公共設(shè)施周邊環(huán)境等1次。每周清潔樓道扶手2次，清潔公共場所門窗1次，并持續(xù)區(qū)內(nèi)公共面積無紙屑、煙頭、污垢等，持續(xù)清潔衛(wèi)生。
五、每日巡視各職責(zé)范圍的清潔衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并做好工作記錄。
六、用心參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平，自覺學(xué)習(xí)有關(guān)清潔衛(wèi)生知識，提高個人素質(zhì)。
七、處理與清潔衛(wèi)生相關(guān)的其他事宜。
清潔工職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)
一、清潔工務(wù)必依時清潔大堂、走廊、樓梯等共用地方。
二、勸喻各業(yè)主勿將垃圾桶或袋置于走廊、樓梯等公用地方，請將其放入通往樓梯門旁的垃圾桶內(nèi)，以免影響衛(wèi)生和阻塞通道。
三、如發(fā)現(xiàn)有雜物置于走廊、天臺或樓梯間，應(yīng)勸喻業(yè)主自行搬往附近的垃圾收集站。如無法找到業(yè)主，清潔工除自行清理外，還應(yīng)將狀況登記在服務(wù)中心記事本內(nèi)，向上級報告。
四、如發(fā)現(xiàn)天臺、天井等公用地方積污水，應(yīng)立即清理。難以清理的地方，可暫時淋上油渣，防止蚊蟲繁殖，再研究處理辦法。
五、如發(fā)現(xiàn)本樓宇的污水渠和沙井等堵塞或破爛，應(yīng)迅速安排修理。
六、勸喻業(yè)主淋花時要個性留意，不要將水淋到陽臺外，以免影響下層和下方行人。
七、如發(fā)現(xiàn)冷氣機或發(fā)出超多熱氣或噪音時，勸業(yè)主從速修理，以免影響鄰居和市容衛(wèi)生，并根據(jù)城管條例，對影響市容者報行政執(zhí)法機關(guān)處理。
八、如有需要，通告或口頭勸業(yè)主切勿拋垃圾出窗外，也不得將可引致淤塞的雜物投入廁盆和污水渠內(nèi)。
九、若上層業(yè)主的水喉或水渠破爛而導(dǎo)致下層天花板滲水，則通知上層業(yè)主修理;如無結(jié)果，則應(yīng)詳細記錄及請示上級處理。
十、如有不顧公共衛(wèi)生的業(yè)主，經(jīng)多次勸告仍不改善，應(yīng)做詳細記錄并報告上級和有關(guān)衛(wèi)生部門。
樓內(nèi)外保潔員職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)
一、每一天對樓內(nèi)外清掃，樓道內(nèi)、停車場、綠化帶等，持續(xù)干凈，定時清運樓內(nèi)垃圾。
二、每日需對樓內(nèi)信箱、標(biāo)牌、墻面等公用部分進行保潔工作。
三、每日需對樓內(nèi)消防箱、防盜門、天臺等公用通道的外露管理進行保潔工作。
四、每月需對走道燈罩進行清潔工作，以持續(xù)干凈整潔。
五、每次使用完保潔工具，器具應(yīng)清洗干凈，統(tǒng)一存放于指定地點，并及時補充或申領(lǐng)保潔工具。
六、定期對樓內(nèi)外蚊蟲、鼠害進行消殺，確保無“四害”。
七、對樓內(nèi)外來訪人員的可疑狀況，及時與保安員聯(lián)系。
八、每月需對豎井、井道、溝渠全面清洗一次，定期進行消殺。
九、完成保潔組長交辦的其他工作。
以上各項考核制度，期望各位執(zhí)行。
宣傳工作管理制度篇五
廚房處罰評分標(biāo)準(zhǔn)
1、遲到、早退每分鐘處罰5分、5分鐘以上按曠工一天處理。
2、工作衣帽不整潔、工號牌位置不正確、每次5分。
3、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，有抵觸性者處罰15-18分。
4、廚房各崗位衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)不整潔，經(jīng)指出仍不凈者，組長處罰5分，職責(zé)人處罰10分。
5、下班時，各崗位做好剩余菜品、原料的存貯，如因存貯不善造成菜品變質(zhì)、變味、按價賠償并處罰13分。
6、偷吃、偷拿廚房食品原料者，雙倍賠償并處12分。
7、工作態(tài)度及端正，因自身情緒造成菜速、菜質(zhì)不貼合要求者處15-18分，造成客人嚴(yán)重投訴者，買單并處20分。
8、廚師職責(zé)心不強，造成湯鍋水燒干，菜肴燉枯，蒸籠食品蒸過了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當(dāng)造成廚房成本增大者，職責(zé)人賠償損失并罰20-25分。
9、工作粗心，引起客人對廚房菜肴質(zhì)量進行投訴者，處罰5-18分。
10、弄虛做假或搬弄是非，制造予盾，拉幫結(jié)派、影響同事間的關(guān)系者、罰15分。
11、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者，按價賠償并罰5一10分。
12、廚師將過期變質(zhì)食物加工出售，造成客人食物中毒者，承擔(dān)民事職責(zé)并罰20分。
13、歐打他人者，開出并處罰20分。14、違反廚房所有規(guī)章及管理制度者，視情節(jié)輕重，處罰5-25分。
15、累計扣分到達5分以上10以下為警告、到達10分罰款10元，10分以上每分鐘加罰10元、每月累計扣分到達30分以上辭退處理
宣傳工作管理制度篇六
公司保密制度范本
第一條：為維護公司發(fā)展和利益，保守公司秘密，制定本制度。
第二條：在對外交往和合作中，須個性注意不泄漏公司秘密，更不準(zhǔn)出賣公司的秘密。
第三條：全體員工都有保守公司秘密的義務(wù)。
第四條：公司秘密是關(guān)系公司發(fā)展和利益，在必須時間內(nèi)只限必須范圍的員工知悉的事項。公司秘密包括下列秘密事項:
1、公司非向公眾公開的財務(wù)證券狀況銀行帳戶帳號;
2、專有生產(chǎn)技術(shù)及新生產(chǎn)技術(shù);
3、公司經(jīng)營發(fā)展決策中的秘密事項;
4、人事決策中的秘密事項;
5、招標(biāo)項目的標(biāo)底合作條件貿(mào)易條件;
6、重要的合同客戶和貿(mào)易渠道;
7、其他董事會或總經(jīng)理確定應(yīng)當(dāng)保守的公司秘密事項。
第五條：非經(jīng)批準(zhǔn)，不準(zhǔn)復(fù)印、摘抄秘密文件、資料。
第六條：公司秘密應(yīng)根據(jù)需要，限于必須范圍的員工接觸。
第七條：屬于公司秘密的文件、資料，應(yīng)標(biāo)明“秘密”字樣，由專人負(fù)責(zé)印制、收發(fā)、傳遞、保管。
第八條：接觸公司秘密的員工，未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)向他人泄露。非接觸公司秘密的員工，不準(zhǔn)打聽、刺探公司秘密。
第九條：記載有公司秘密事項的工作筆記，持有人務(wù)必妥善保管。如有遺失，務(wù)必立即報告并采取補救措施。
第十條：對保守公司秘密或防止泄密有功的，予以表揚、獎勵。違反本規(guī)定故意或過失泄露公司秘密的，視情節(jié)及危害后果予以行政處分或經(jīng)濟處罰，直至予以除名。
第十一條：信息室、檔案室、計算機房等機要部門，非工作人員不得隨便進入，工作人員也不能隨便帶人進入
宣傳工作管理制度篇七
高級餐廳管理制度
高檔次的餐廳里就應(yīng)有高層次的管理制度，在此刻現(xiàn)代都市的這個娛樂消費界面里，管理制度一旦不顯現(xiàn)優(yōu)勢的話，那有可能會出現(xiàn)生意經(jīng)濟不蕭條，員工對待工作態(tài)度不端正及現(xiàn)象。
高級餐廳與星級酒店的管理只是稍微有那么點點的相似，卻不能混為一齊。人的身份地位及消費層次觀念都有所不同，對待工作與下屬應(yīng)采取用心行為，有團隊精神，有組織觀念!
運用好管理制度，采取敬業(yè)精神;人際關(guān)系維護長久，這樣才能獲得下屬的信賴，客人的回顧!
依我多年來步入餐廳管理的經(jīng)驗，總結(jié)出幾套管理制度;或許在某些人眼里看來和其他管理者的方針差不多，但在我管理制度的體會與經(jīng)驗用處卻很大。
環(huán)境衛(wèi)生管理
1.上客之前的衛(wèi)生
大廳門口地面上，不得有紙削瓜皮、痰及口水。泊車員須將客人的車輛安排停頓好，迎賓小姐須帶上親切的笑容接待客人的光臨。前堂后堂都須干爽無味，餐桌座椅干凈整齊有條理。菜譜、桌號依次序擺放整齊。盤子杯子沿餐桌邊上兩寸邊擺放平穩(wěn)，紙巾折好花形放入杯子里。
2.來客之后的準(zhǔn)備
當(dāng)迎賓小姐將客人帶入餐廳時，點菜員要隨即跟上，問及客人須愛好哪種口味來推薦本餐廳的特色菜和酒水。傳菜員不得勉強客人須點任何食品、小吃及飲料。客人點好菜后，點菜員離開時交給傳菜員菜單附件兩份。傳菜員就會將菜單其中一份交給廚房，另一份傳菜員將會保存好，直到將某桌客人的菜上完。
每上一個菜，傳菜員要跟隨服務(wù)員一齊到客人餐桌前，并叫出那道菜的名字。結(jié)帳時拿出來與收銀員對照，有哪些菜上了，哪些菜沒上。就不會算錯帳，而導(dǎo)致與客人發(fā)生分歧?？腿艘簿蜁判牡挠貌?，服務(wù)生們也會安心的上班。
3.下客之后的清掃
客人結(jié)帳離開后，仍然有其他的客人在用餐。在收臺時須輕而快，不慌不亂。盤子、碗、杯依大小重疊，端起時要平穩(wěn)，走路輕而快。不要因走捷徑，而繞到其他用餐的客人面前。這樣很不禮貌，對于不留意撞到了客人身上，要一向說對不起，并拿干凈的餐巾給客人擦掉……
收拾好餐桌，拿出掃帚掃地時，要輕。如果太臟，先掃再拖，若不是好臟，就把垃圾掃了即可。待客人走完，再重新打掃一遍衛(wèi)生。這樣第二天上班打掃起來就不是很費力了。
自身修養(yǎng)制度
1.不能帶有色眼睛看人對于下屬的形體語言方面管教是不可忽視的，一個再優(yōu)秀的員工都有缺點。人無完美，但要盡量做到完美。不然會對餐廳帶來不利的影響，只要長相得體，不太丑陋。對于工作認(rèn)真，用心的外貌平凡的員工可不能輕視喔!一個人的外邊無論多美或丑，都有他們不同的優(yōu)點與缺點，做為管理者的領(lǐng)導(dǎo)們千萬可別帶有色眼睛看人。或許某人長相很平凡普通，你就輕視他(她)的存在;那么對于你這個管理者來說是失敗的。為什么作為管理優(yōu)秀者的人都長得平凡普通，那是因為他們肯學(xué)習(xí)，肯出力;肯用實力來證明自己的頭腦及才華!某位員工剛來高級餐廳上班不久，許多比他(她)外表出眾的人都不與他(她)結(jié)交的話，那作為你---一個管理者來說，就應(yīng)使大家都彼此了解。將尷尬處理好，使所有下屬都明白你是平易近人，不是那種高不可攀的領(lǐng)導(dǎo)者。指出平凡人不平凡的事，讓大家認(rèn)可即使長相普通也能夠做得很好，甚至出色!管理者自身做到，不在下屬面前說臟話，帶把子。穿戴得體，不饒要做作;對每個下屬要一視同仁!不能夠偏心的對某人好，也不可忽視不太愛說話或不用心的員工;若遇到這類下屬須找對方談?wù)勑?，使?她)的才能發(fā)展出來!
2.樹立良好的領(lǐng)導(dǎo)形象
在工作上帶點人情味來對待下屬，是否還要看人呢?這點很重要，是工作重要還是人情關(guān)系重要?很多管理者都分不清，若是有拉關(guān)系進餐廳上班的員工，有許多管理者都會變得偏心。關(guān)系不是不要，而是要看那人所在的職位是否在上或在下。要是在上，肯定是不能得罪的，在下呢，錯了還是要罰的。難道因為熟人介紹的關(guān)系，就不能加以管制了?無論是誰，若你就應(yīng)管制的還是務(wù)必要管制。這是屬于工作范圍之類，不能不重視。在很多下屬的眼里，作為一個經(jīng)理或主管，都是不敢招惹的，這是很多打工者的心聲。并不是不敢招惹，而是沒必要。若真的不能相處下去，一般的下屬會自己拿起鋪蓋走人。管理者也是人，也有缺點的。并不是所有的管理者都那么完美無缺，既然有錯，有下屬指出來，就就應(yīng)理解，加以改正。人是，活到老學(xué)到老!愛擺架子，喜歡壓制下屬的感受與情緒的這種管理者是做不長久的。若真能長久的話，那肯定和老總是親戚或朋友關(guān)系了。尤其不能將私人生活的不滿帶到工作，施加給下屬。下屬遇有煩心事，不順利事，身為管理者應(yīng)抽空與對方聊聊;告訴對方“工作是要做的，人是要吃飯的。不能因為煩心事而掉了飯碗。若真有什么不能解決的事，不妨說出來，一齊分擔(dān)些，說不定我還能夠幫幫你!”站在下屬的立場想想
，若你的上司這么體貼人;這樣說貼心的話來撫慰受傷的心肯定會感動。既然有了感動就就應(yīng)有回報;而我們管理者會得到下屬用心認(rèn)真工作的回報。與下屬拉進距離，在工作之上是同事，在工作之下是朋友，這樣何樂而不為呢!員工管理制度1.整體形象素質(zhì)在工作上，員工的穿著必須要干凈，整體形象要樸實;對待客人熱情，周到、乃至于使客人來用餐就如回家吃飯那樣親切，溫馨!女性服務(wù)員頭發(fā)不能太長，長者應(yīng)盤在腦后。不能穿金戴銀，濃妝艷摸;向客人要小費，或帶給餐廳不需帶給的服務(wù)?？圩右砗?，鞋襪干凈無氣味。整體形象給人一種親和力，沒有一點壓抑的情緒!
2.工作態(tài)度管制
對于某些不聽話及懶散的人加以懲罰，嚴(yán)厲教導(dǎo)。指明錯誤而不改善的下屬，既要忍也要管。虐教不改的下屬連犯三次一上的錯誤，就就應(yīng)好好嚴(yán)懲一番。若還是不聽勸告的話，那只好請他(她)另尋職路了!有客人在時，下屬不能摳鼻挖耳，不能交頭接耳;更不能打接電話，若無客人則另當(dāng)別論?？傊谏习鄷r間，不能做與工作無關(guān)的事情。教導(dǎo)下屬見樣做樣，只要看見哪兒有沒做完的事，應(yīng)用心把它做完做好。人的身體是在與運動與食物催促中成長的，人應(yīng)經(jīng)常運動，身體才好。工作也算是一種運動，它不分類任何職業(yè)職位。就算是一位管理者，若見太忙，也可幫下屬做點什么。用心向上的人總會得到他人的贊賞，上司的賞識!在工作中忙碌的時候，總會見到那么一兩位懶散的人在慢吞吞的做著好象與自己無關(guān)緊要的事一樣。對待這種下屬就要使用手段，但不能是卑鄙的。耍一個善意的小小手段，促使懶散不聽話的下屬從而得到啟發(fā)，并改變工作態(tài)度，這是每個管理者就應(yīng)想得到的。
3.做到獎懲分明
賜予勤勞者獎勵，給予懶散者處罰。比如某位下屬在一個禮拜或一個月之類無遲到、早退、曠工等應(yīng)加予獎勵。哪怕是獎勵一點點獎金、一只小小的禮品盒或是一提紙巾，也算是一種鼓勵下屬認(rèn)真工作的橋梁。
處罰懶散的方法不能老是扣工資，罰站之類。這樣太普遍，也太通俗。最好的懲罰方法是讓他(她)多值幾個班，或是多洗幾天碗;再則就是讓他(她)打掃一個禮拜的衛(wèi)生間。工資照樣給，但沒有獎勵與獎金。做到獎懲分明，賜予勤勞好學(xué)之人鼓勵與物品;是對人的重視。給予庸動之才工作以外的運動加量，使他(她)明白掙錢確實不易，勞動最偉大。促使大家有團隊精神，兢兢業(yè)業(yè)克服工作中的種.種艱難。做為管理者，就應(yīng)起領(lǐng)頭作用，與下屬們一齊并肩做站!
若能做到以上幾點，那你已是位很不錯的高級餐廳管理者了。
宣傳工作管理制度篇八
一、分析數(shù)據(jù)管理
原始記錄是化驗室重要的需要保存的資料，一般過程控制分析原始記錄保留一年，原材料及成品分析原始記錄保留三年。
對原始記錄要求:
1、要用圓珠筆或鋼筆在實驗的同時記錄在化學(xué)檢驗原始記錄本上，不應(yīng)事后抄在本上。
2、要詳盡、清楚、真實地記錄測定條件儀器、試劑、數(shù)據(jù)及操作人員。
3、采用法定計量單位。
數(shù)據(jù)應(yīng)按測量儀器的有效讀位記錄，發(fā)現(xiàn)觀測失誤應(yīng)注名。
4、更改記錯數(shù)據(jù)的方法為在原數(shù)據(jù)上劃一條橫線表示消去，在身旁另寫更正數(shù)據(jù)。
5、數(shù)據(jù)整理要求用清晰的格式把超多數(shù)據(jù)表達出來，務(wù)必持續(xù)原始數(shù)據(jù)應(yīng)有的信息。
二、化驗室采樣、留樣及樣品室管理制度
一)目的
為了保證分析數(shù)據(jù)、樣品的準(zhǔn)確性和具有可追朔性，便于抽查、復(fù)查、滿足監(jiān)督管理要求，分消質(zhì)量職責(zé)，特制定本管理制度。
二)、采樣管理要求
1、采樣人員要嚴(yán)格按規(guī)定實施取樣操作，保證所取的樣品具有代表性和真實性。
2、取樣前，根據(jù)物料性質(zhì)準(zhǔn)備取樣工具和相應(yīng)的盛器。
3、取樣完畢后，做好現(xiàn)場取樣記錄，貼好樣品標(biāo)簽，標(biāo)簽資料包括:樣品名稱、來源、采樣日期和時間、采樣者等?；炇夜芾碇贫?。
4、采得樣品應(yīng)立即進行分析或封存，氧化變質(zhì)和污染。
三)、留樣管理要求
1、樣品的保留由樣品的分析檢驗崗位負(fù)責(zé)，在有效保存期內(nèi)要根據(jù)保留樣品的特性妥善保管樣品。
2、保留樣品的容器(包括口袋)要清潔，必要時密封以防變質(zhì)，保留的樣品要做好標(biāo)識，要按批次或先后順序擺放整齊以便查找。
3、樣品保留量要根據(jù)樣品全面分析用量而定，不少于兩次全分析量，一般液體為200ml;固體成品或原料保留300克。
4、過程控制分析樣品一律保留至下次取樣，特殊狀況保留24小時。
5、外購原材料、樣品保留四個月。
6、成品樣品:保留四個月。
7、樣品過保存期后，根據(jù)其質(zhì)量變壞程度觀察，并做出清理。如留樣期滿產(chǎn)品質(zhì)量已交質(zhì)，應(yīng)作報廢處理。
四)、留樣間管理要求
1、留樣間要通風(fēng)、避光、防火、防爆、專用。
2、留樣瓶、袋要封好口，標(biāo)識清楚齊全。
3、樣品要分類、分品種有序擺放。
4、持續(xù)留樣間衛(wèi)生清潔，樣品室由化驗員管理。
三、化驗室檢驗和試驗管理制度
一)、目的
為了規(guī)范檢驗、試驗秩序和行為，實現(xiàn)生產(chǎn)分析檢驗和試驗活動的有效性和時效性，準(zhǔn)確帶給質(zhì)量數(shù)據(jù)，到達質(zhì)量體系貼合性要求，特制定本管理制度。
二)、范圍
本管理制度適用于化驗室一切檢驗和試驗活動過程及之相關(guān)的活動過程。
三)、管理要求
1、檢驗程序
1、1、按規(guī)定要求采取樣品，并做好登記和標(biāo)識。
1、2、采樣作業(yè)，要執(zhí)行《化驗室采樣、留樣及樣品室管理制度》。
1、3、采樣后，按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和試驗方法進行檢驗和試驗。然后，按要求備好保留樣品，并做好標(biāo)識。
1、4、檢驗過程中要嚴(yán)格遵守《化學(xué)檢驗操作規(guī)程》，對那些影響檢驗結(jié)果準(zhǔn)確度的因素諸如塵埃、溫濕度、時間等要密切注意，并嚴(yán)加控制。杜絕主觀隨意性，注意樣品處理的安全性和操作安全性以及儀器的靈敏性和穩(wěn)定性。操作時，不得擅自離開工作崗位。
1、5、檢測過程中，要按方法規(guī)定進行雙平等或多平行測定，其結(jié)果應(yīng)貼合方法精密度要求。數(shù)據(jù)處理與結(jié)果計算要遵循數(shù)字修約規(guī)則，有效數(shù)字不得隨意舍棄。
1、6、若發(fā)現(xiàn)檢測結(jié)果異?；?qū)嶒炂钆c方法規(guī)定有偏離時，檢驗人員不要輕易下結(jié)論，應(yīng)認(rèn)真查記錄、查計算、查操作、查試劑、查方法、查樣品，找出原因后有針對性地進行復(fù)驗。
1、7、要認(rèn)真及時填寫好質(zhì)量記錄。所有原始記錄務(wù)必使用化學(xué)檢驗原始記錄本記錄，書寫工整、清楚、真實、準(zhǔn)確、完整。不準(zhǔn)用鉛筆記錄，不得隨意涂改、亂寫、亂畫和折疊。當(dāng)發(fā)生筆誤時，用“——”注銷，并在“——”上方由本人更正。對未發(fā)生的少量空白項畫斜杠，整項未發(fā)生時，應(yīng)在此項欄內(nèi)狀況寫上“作廢”字樣。
1、8、難關(guān)質(zhì)量記錄分為分析檢驗原始記錄、檢驗報告單兩種?；炇疑婕暗皆加涗浐蛨蟾鎲蝺煞N。
1、9、分析數(shù)據(jù)應(yīng)即時填入原始記錄，需計算的分析結(jié)果應(yīng)在確認(rèn)無誤后填寫，分析檢驗原始記錄務(wù)必由分析者本人填寫，確認(rèn)無誤后，報告給部門負(fù)責(zé)人。分析者應(yīng)對原始記錄的真實性、檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性、計算公式及計算結(jié)果的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。
1、10、部門負(fù)責(zé)人接收到分析數(shù)據(jù)，經(jīng)審核確認(rèn)無誤后(兩檢制)，立即填寫檢驗報告單，成品檢驗單呈送給倉庫和市場部，原料檢驗單呈送給倉庫和原料部。部門負(fù)責(zé)人要對數(shù)據(jù)報告的及時性、準(zhǔn)確性和完整性負(fù)責(zé)，對報告單的質(zhì)量負(fù)責(zé)。
2、質(zhì)量記錄要按月編目成冊，做好標(biāo)識，歸檔保管。
3、嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于質(zhì)量記錄和文件管理有關(guān)規(guī)定，妥善保管質(zhì)量記錄，原料和產(chǎn)品分析原始記錄、分析檢驗報告單、留樣記錄保存3年。
4、質(zhì)量記錄在保存過程中，應(yīng)防止潮濕、霉變、蟲蛀:丟失和盜用，注意防火與通風(fēng)。質(zhì)量記錄的使用和管理要遵守質(zhì)量體系程序文件的規(guī)定。
5、非生產(chǎn)分析樣品，非抽檢活動，未接到化驗室領(lǐng)導(dǎo)指令，一律不能受理。
四)、精密儀器的管理
安放儀器的房間要貼合該儀器的要求，以確保該儀器精度及使用奉命，做好儀器的防震、防塵、防腐蝕工作。由化驗員負(fù)責(zé)日常管理。
五)、化學(xué)藥品管理
1、化驗室試劑存放要求
(1)腐蝕性試劑放在塑料或搪瓷的盤或桶中，以防因瓶子破裂造成事故。
(2)注意化學(xué)藥品的存放期限。
(3)藥品柜和試劑溶液均應(yīng)避免陽光直曬及靠近暖氣等熱源。要求避光的試劑應(yīng)裝于棕色瓶中或用黑紙或黑布包好存于柜中。
(4)發(fā)現(xiàn)試劑瓶上的標(biāo)簽掉落或?qū)⒁：龝r應(yīng)立即貼好標(biāo)簽。無標(biāo)簽或標(biāo)簽無法辯認(rèn)的試劑都要當(dāng)成危險物品重新鑒別后留意處理，不可隨便亂扔，以免引起嚴(yán)重后果。
2、有害化學(xué)物質(zhì)的處理管理
實驗室需要排放的廢水、廢氣、廢渣稱為實驗室“三廢”。由于各類化驗室測定項目不同，產(chǎn)生的三廢中所含化學(xué)物質(zhì)的毒性不同，數(shù)量也有很大的差別。為了保證化驗人員的健康及防止環(huán)境污染，化驗室三廢的排放遵守我國環(huán)境保護的有關(guān)規(guī)定。
六)、化驗員崗位職責(zé)
1、化驗員工作原則:客觀公正、實事求是、嚴(yán)謹(jǐn)廉潔、切實把好原料產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。
2、負(fù)責(zé)至貨原材料抽樣，感觀檢驗。
3、負(fù)責(zé)成品及原料的檢化驗工作。
4、每批產(chǎn)品常規(guī)化驗項目。
5、每批原料常規(guī)化驗項目按原料驗收標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
6、化驗次數(shù):原則上成品每班(批)次至少化驗一次，原料每批至少化驗兩次。
7、每批次原料化驗及成品化驗原始記錄均載入檔案，并清晰可查。
8、每一天及時將化驗結(jié)果匯總后記入規(guī)定的檔案冊子，原則上每一天生產(chǎn)出來的成品與入庫原料務(wù)必當(dāng)天將結(jié)果化驗出來，并向部門經(jīng)理匯報。
9、所有化驗記錄不得隨意涂改，確有少量數(shù)據(jù)需要更正時，應(yīng)將原數(shù)據(jù)劃上一橫，再在身旁寫上正確的數(shù)九寒天，務(wù)必持續(xù)原數(shù)據(jù)清晰可辯。
10、為了確?；灥臏?zhǔn)確性，所有常用吸管須按實際需要，實行專管專用，不得隨意串用，而且所有在用吸管應(yīng)標(biāo)明使用對象。
11、所有標(biāo)準(zhǔn)液配制原始記錄清晰可查，標(biāo)準(zhǔn)液標(biāo)識清楚。
12、化驗員應(yīng)對自己的化驗結(jié)果負(fù)責(zé)，為此，務(wù)必在化驗記錄后標(biāo)明化驗姓名。
13、化驗員應(yīng)對對自己的化驗結(jié)果有正確的認(rèn)識，如果因特殊原因懷疑自己所做的化驗，應(yīng)提前向部門負(fù)責(zé)人匯報，以防因此帶來質(zhì)量事故。
14、做好當(dāng)日原料樣品與成品樣品的留樣工作，整齊堆放在樣品柜中。
15、觀察并記錄成品留樣觀察記錄。
16、定期做原料產(chǎn)品質(zhì)量月報表。
17、持續(xù)化驗室清潔衛(wèi)生，干凈整潔、化驗結(jié)束時，務(wù)必將所有器具按規(guī)定要求清洗干凈，化驗室工作平臺每一天務(wù)必打掃一次，所有化驗器具有序擺放，不得隨意堆砌。
18、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
崗位規(guī)范:
所屬部門品控部崗位名稱化驗員
直屬上級品控部經(jīng)理直屬下級
職等取級管轄人數(shù)
最相關(guān)崗位原料部內(nèi)勤、值班經(jīng)理、包裝工、品控員等
管理范圍原料及產(chǎn)成品檢驗、樣品留存與帶給等
工作職責(zé):
1、及時準(zhǔn)確地完成各種原材料、產(chǎn)成品的化學(xué)檢驗工作;
2、做好化學(xué)檢驗原始記錄;
3、做好各類樣品的留樣、并做好相應(yīng)的原始記錄;
4、及時填寫原材料、產(chǎn)品的檢驗單;
5、負(fù)責(zé)客需樣品的帶給。
權(quán)限范圍:
1、原料、產(chǎn)成品的獨立檢驗生產(chǎn);
2、對檢驗結(jié)果的獨立決定和記錄權(quán);
3、對檢驗樣品的保存權(quán)和帶給權(quán);
4、對測試設(shè)備的維護保養(yǎng)權(quán);
5、對化驗室整潔的維護權(quán);
6、績效考核的申訴、合理化推薦權(quán);
宣傳工作管理制度篇九
化驗室規(guī)章制度
1目的
為了規(guī)范檢驗、試驗秩序和行為，實現(xiàn)生產(chǎn)分析檢驗和試驗活動的有效性和時效性，準(zhǔn)確帶給質(zhì)量數(shù)據(jù)，到達質(zhì)量體系貼合性要求，特制定本管理制度。
2適用范圍
本管理制度適用于檢驗和試驗活動全過程及與之相關(guān)的過程。
3檢驗室管理制度
3.1與檢驗無關(guān)的人員不能隨意進出檢驗室。
3.2檢驗人員在檢驗室內(nèi)不得進行與檢驗工作無關(guān)的活動。
3.3檢驗室內(nèi)應(yīng)持續(xù)整潔，物品定置放置。
3.4已過有效期的標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液以及渾濁或變質(zhì)的試劑溶液不能用于檢驗工作。
3.5檢驗項目結(jié)束后須將檢驗用器具清洗干凈，并為其再開展做好準(zhǔn)備工作。
3.6盛裝在滴定管內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液須于當(dāng)天檢驗工件結(jié)束后倒掉，并將滴定管清洗干凈后管口向下夾在滴定架上。
4檢驗室安全規(guī)定
4.1穿著規(guī)定
4.1.1進入檢驗室，務(wù)必按規(guī)定穿戴必要的工作服。
4.1.2到生產(chǎn)現(xiàn)場取樣，務(wù)必按規(guī)定戴安全帽、防護手套、防護眼鏡或面罩，個性是取液體的酸性和堿性產(chǎn)品，防液體飛濺入眼;進行危害物質(zhì)、揮發(fā)性有機溶劑、特定化學(xué)物質(zhì)等化學(xué)藥品操作檢驗，務(wù)必要穿戴防護器具(口罩、手套、眼鏡)。
4.1.3需將長發(fā)及松散衣服妥善固定，禁止穿涼鞋或者腳部暴露的鞋子進行檢驗操作，要穿有保護性的鞋子(防止檢驗溶液或樣品濺傷)。
4.1.4操作高溫的檢驗，務(wù)必戴手套。
4.2飲食規(guī)定
4.2.1禁止在化學(xué)品存放區(qū)和試驗室內(nèi)吃東西、喝飲料、存放食物和飲水杯等器具。
4.2.2食物禁止儲藏在儲有化學(xué)藥品的冰箱、冰柜或者儲藏柜中，禁止使用檢驗設(shè)備做飯吃，燒開水喝。
4.2.3使用化學(xué)藥品后需先洗凈雙手方能進食。
4.3物品存儲、領(lǐng)用及操作相關(guān)規(guī)定
4.3.1易燃、易爆、易揮發(fā)性藥品，應(yīng)遠離熱源和火源，在通風(fēng)良好的低溫場所保管，不得與其他易燃物放在一齊。身上沾有易燃物時，應(yīng)立即洗凈，否則不得接近火源，工作現(xiàn)場易燃物品存放量不得超過10l。
4.3.2劇毒藥品須與一般藥品分開保管，發(fā)生撒落時，應(yīng)立即作解毒處理。
4.3.3領(lǐng)取化學(xué)試劑或者藥品時，應(yīng)確認(rèn)容器上標(biāo)示名稱是否為需要的檢驗用藥品，注意藥品危害標(biāo)示和圖樣，察看試劑或藥品的安全數(shù)據(jù)單(msds)。
4.3.4一切試劑瓶都要有標(biāo)簽。嚴(yán)禁將用完的原裝試劑空瓶不更換標(biāo)簽而裝入別種試劑;嚴(yán)禁試劑入口，如需以鼻鑒別時，應(yīng)將試劑瓶遠離口鼻，以手輕輕扇動，稍聞其味即可，嚴(yán)禁以鼻子接近瓶口。
4.3.5在室溫較高的狀況下開啟易揮發(fā)的試劑瓶時，應(yīng)先把試劑瓶在冷水中浸泡一段時間，且不可使瓶口對著人臉，以防超多液體沖出傷害人體。
4.3.6檢驗過程中對于易揮發(fā)及易燃的有機溶劑，如需加熱時，應(yīng)在水浴鍋或嚴(yán)密的電熱板上進行，嚴(yán)禁用明火直接加熱。
4.3.7取用腐蝕性藥品，如強酸、強堿、高腐蝕性、有毒性的藥品等，應(yīng)帶上防護眼鏡和手套，操作后立即洗手。如瓶子較大，應(yīng)一手托住底部，一手拿住瓶口。
4.3.8使用揮發(fā)性有機溶劑、強酸強堿性、高腐蝕性、有毒性的藥品請在通風(fēng)櫥進行操作，操作人員的頭應(yīng)在通風(fēng)櫥外，取有毒試樣時要站在上風(fēng)口。根據(jù)其屬性、特點安全地進行取用、稀釋。
4.3.9稀釋濃硫酸等遇水劇烈放熱試劑時，務(wù)必在燒杯等耐熱容器內(nèi)進行，而且要把試劑緩慢加入水中，絕對不能將水加入到該類試劑中去。
4.3.10使用玻璃器皿時應(yīng)檢查其是否有裂紋或壞損，留意劃傷。
4.3.11嚴(yán)禁一切將化學(xué)試劑、制劑、藥品等帶出檢驗室和用于非檢驗工作的行為，否則，由此造成的一切后果自負(fù)。
4.4用電安全規(guī)定
4.4.1檢驗室內(nèi)的電氣設(shè)備的安裝和使用管理，務(wù)必貼合安全用電管理規(guī)定，大功率檢驗設(shè)備用電務(wù)必使用專線，嚴(yán)禁與照明線共用，謹(jǐn)防因超負(fù)荷用電著火。
4.4.2檢驗室內(nèi)的用電線路和配電板、箱等裝置及線路系統(tǒng)中的各種開關(guān)、插座、插頭等均應(yīng)持續(xù)完好可用狀態(tài)，室內(nèi)照明器具也應(yīng)持續(xù)穩(wěn)固可用狀態(tài)。
4.4.3可能散發(fā)易燃、易爆氣體或粉體的檢驗室內(nèi)，所用電器線路和用電裝置均應(yīng)按相關(guān)規(guī)定使用防爆電氣線路和裝置。
4.4.4檢驗室內(nèi)所用的高壓、高頻設(shè)備要定期檢查。設(shè)備本身要求安全接地的，務(wù)必接地;定期檢查線路，測量接地電阻。
4.4.5檢驗室內(nèi)不得使用明火電爐取暖，務(wù)必使用明火實驗的場所，經(jīng)批準(zhǔn)后，方可使用。
4.4.6禁止超負(fù)荷用電，不準(zhǔn)亂拉亂接電線，因?qū)嶒炐枰拥呐R時線務(wù)必保障安全，用畢應(yīng)立即撤除。
4.4.7手上有水或潮濕請勿接觸電器用品或電器設(shè)備，嚴(yán)禁使用水槽旁的電器插座(防止漏電或感電)。
4.4.8質(zhì)檢人員在檢驗工作結(jié)束或離開檢驗室時務(wù)必及時關(guān)掉電源及水源。
4.5氣瓶使用安全規(guī)定
4.5.1氣瓶應(yīng)專瓶專用，不能隨意改裝其它種類的氣體。
4.5.2氣瓶應(yīng)存放在陰涼、干燥、遠離熱源的地方，易燃氣體氣瓶與明火距離不小于10米;氫氣瓶最好隔離。
4.5.3氧氣瓶嚴(yán)禁油污，注意手、扳手或衣服上的油污。
4.5.4氣瓶內(nèi)氣體不可用盡，以防倒灌。
4.5.5開啟氣門時應(yīng)站在氣壓表的一側(cè)，不準(zhǔn)將頭或身體對準(zhǔn)氣瓶總閥，以防萬一閥門或氣壓表沖出傷人。4.5.6用時應(yīng)將氣瓶加以固定，并確認(rèn)用途無誤后方能使用。
4.5.7質(zhì)檢組長每月應(yīng)對使用的氣瓶檢查管路是否漏氣，壓力表是否正常。
5標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)管理制度
5.1標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)是指標(biāo)準(zhǔn)樣品、容量基準(zhǔn)試劑、標(biāo)準(zhǔn)溶液和標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液。
5.2標(biāo)準(zhǔn)樣品、容量基準(zhǔn)試劑和標(biāo)準(zhǔn)溶液的保存按該物品存放條件進行，并填寫標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)使
用記錄。
5.3標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制和標(biāo)定按gb/t601或有關(guān)方法進行，并填寫配制、標(biāo)定原始記錄。
5.4標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的有效期為二個月，有效期滿應(yīng)重新確定溶液濃度。
5.5標(biāo)準(zhǔn)溶液和標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液渾濁或變質(zhì)后在不污染環(huán)境和人身健康的前提下作報廢處理。
6檢驗用化學(xué)試劑和藥品管理制度
6.1試劑、藥品購回后，質(zhì)檢科應(yīng)進行核對，對不適用的及時提出退換。
6.2按化學(xué)試劑的理化性能進行存放，對貴重和屬毒害品的化學(xué)試劑和物品實行專人保管、分發(fā)，監(jiān)督使用狀況。
6.3非標(biāo)溶液、雜質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)溶液的有效期為六個月，有效期滿不能用于檢驗工作。
6.4對失效的化學(xué)試劑、自配的各種溶液在不污染環(huán)境和人身健康的前提下作報廢處理。
7檢驗樣品管理制度
7.1檢驗樣品的管理是指檢驗樣品的采取、保管和處理的規(guī)定。
7.2采樣人員應(yīng)遵守《工業(yè)用化學(xué)產(chǎn)品采樣安全通則》，同時，應(yīng)熟悉并遵守氯堿化工企業(yè)安全事項，在任何狀況下，采樣者都務(wù)必確保所有被打開了的部件和采樣點按要求重新關(guān)掉好，并確保采樣操作安全進行。
7.3所用采樣設(shè)備(包括工具和容器)要與待采物料的性質(zhì)相適應(yīng)，例：強堿性產(chǎn)品用塑料瓶盛裝、強酸性產(chǎn)品用玻璃瓶盛裝、三氯氫硅用玻璃瓶或聚四氟乙烯瓶盛裝等。裝有樣品的容器，密閉后應(yīng)將其置于塑料桶或保溫箱中，避免由于樣品容器的破損及由此引起的危險。
7.4采樣前應(yīng)在容器上作好標(biāo)識，標(biāo)明樣品名稱等資料。采樣時應(yīng)戴防護鏡、橡膠手套、穿勞保服(必要時戴防塵罩)，強酸和強堿的腐蝕作用很快，濺到身上后立即用水沖洗;采樣閥泄漏時立即報告相關(guān)工序人員處理;在工序采樣時遵守工序的安全禁令。
7.5采樣過程應(yīng)保證樣品不帶進其它外來雜質(zhì)，避免樣品吸潮等，確保所采樣品的真實性。清洗采樣容器用的待檢物料，將其返相應(yīng)的待檢物料收集處。
7.6公司生產(chǎn)所需原輔料按《原輔料質(zhì)量》中第5條進行。
7.7過程產(chǎn)品檢驗樣品的采取在生產(chǎn)工藝確定的取樣點進行。對氣體、液體樣品用待檢物料置換取樣器具2-3次后再采樣;用干燥清潔的取樣器具采固體樣品。過程產(chǎn)品的檢驗樣品可不保留，檢驗樣品在下次采樣時將其回到工序相應(yīng)的待檢物料收集處;氣體樣品應(yīng)用相應(yīng)的液體(naoh、na2co3kmno4、ccl4溶液)吸收處理。
7.8液體naoh、koh產(chǎn)品在包裝過程中用清潔的塑料瓶，并用待檢物料置換2-3次后取車槽中任意部位的堿液作為檢驗樣品;鹽酸用廣口瓶在貯槽取樣點取放掉前部約2l后的產(chǎn)品作為檢驗樣品;次氯酸鈉溶液用清潔的塑料瓶在貯槽取樣點或車槽中取任意部位的產(chǎn)品作為檢驗樣品;液氯產(chǎn)品在包裝時在包裝管道取樣處取排氣約2分鐘后的產(chǎn)品為檢驗樣品，樣品不保留;三氯氫硅產(chǎn)品用清潔的聚四氟塑料瓶在貯槽取樣點或車槽中取任意部位的產(chǎn)品作為檢驗樣品。檢測后對樣品貼標(biāo)簽對其進行標(biāo)識：樣品名稱、批號、取樣時間等。液體樣品的保存期為4天，到期后將其回到工序相應(yīng)的待檢物料收集處。
7.9片狀氫氧化鉀產(chǎn)品由koh片堿包裝人員從包裝線上每1小時提出一袋產(chǎn)品置于樣品存放處，兩堿成品質(zhì)檢人員按批用取樣勺取樣于自封袋中，取樣量約1kg，將樣品混勻裝于清潔干燥的塑料瓶中，貼標(biāo)簽對其標(biāo)識。國內(nèi)koh樣品保留一個月，出口koh樣品保留6個月，到期后由質(zhì)檢人員將其回到生產(chǎn)分廠;取樣勺用畢后用純水沖洗3-4遍，晾干，備用。
7.10聚氯乙烯樹脂產(chǎn)品由pvc產(chǎn)品包裝人員在包裝線上按批取樣，用取樣勺取一勺/40袋于樣品桶中，取樣量約1kg。pvc成品質(zhì)檢人員將樣品混勻裝于清潔干燥的廣口瓶中，貼標(biāo)簽對其標(biāo)識。樣品保留一個月，到期后由質(zhì)檢人員將其回到生產(chǎn)分廠。
8檢測設(shè)備維護管理制度
8.1質(zhì)檢科應(yīng)對強制檢定的檢測設(shè)備加強監(jiān)督檢查，確保使用的檢測設(shè)備合格并在有效期內(nèi)。
8.2所有檢測設(shè)備、計量器具都應(yīng)標(biāo)明其校準(zhǔn)狀態(tài)，對無標(biāo)識的計量器具不能用于承載量值傳遞的檢驗工作中。
8.3操作人員應(yīng)嚴(yán)格按《檢測設(shè)備操作校準(zhǔn)規(guī)程》進行操作，對發(fā)現(xiàn)的問題及時做好記錄并告知質(zhì)量管理人員。
8.4當(dāng)檢測設(shè)備由于過載、誤操作、顯示可疑結(jié)果或表示有缺陷時，應(yīng)立即停止使用，加停用標(biāo)識，待修理或消除影響因素并經(jīng)驗證證明其狀態(tài)貼合要求再投入使用。將處理過程記
錄于設(shè)備檔案中。
8.5將檢測設(shè)備的運行狀況如實填寫于使用記錄中。
9檢驗數(shù)據(jù)處理制度
9.1檢測過程中要按方法規(guī)定進行雙平行或多平行測定，其結(jié)果應(yīng)貼合方法精密度要求。
9.2數(shù)據(jù)處理與結(jié)果計算要遵循數(shù)值修約規(guī)則(gb/t8170)，有效數(shù)字不得隨意舍棄。
9.3當(dāng)發(fā)現(xiàn)結(jié)果異?；蚪Y(jié)果偏差與方法規(guī)定有偏離時，檢驗人員應(yīng)認(rèn)真檢查記錄、計算過程、操作過程、試劑、方法、樣品等，找出原因后有針對性地進行復(fù)驗。
9.4復(fù)驗結(jié)果仍然出現(xiàn)分析結(jié)果離散性大，則將信息反饋質(zhì)檢部門;質(zhì)檢部門根據(jù)檢驗過程的異常狀況組織相關(guān)人員分析原因并采取糾正措施。
10檢驗報告及原始記錄管理制度
10.1質(zhì)檢部門編制統(tǒng)一的原料、過程產(chǎn)品及成品的檢驗報告和原始記錄。
10.2分析數(shù)據(jù)應(yīng)及時填入原始記錄，需計算的分析結(jié)果在確認(rèn)無誤后填寫。分析者應(yīng)對原始記錄的真實性、檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性、計算公式及計算結(jié)果的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。
10.3檢驗報告中的檢測項目和數(shù)據(jù)應(yīng)與原始記錄一致。
10.4檢驗報告應(yīng)及時報送有關(guān)部門、工序或人員。
10.5原料、成品檢驗報告和過程產(chǎn)品檢驗原始記錄按月整理成冊，做好標(biāo)識，歸案保管。
11質(zhì)量檢驗事故處理規(guī)定
11.1質(zhì)量檢驗事故是指由于質(zhì)檢人員失職導(dǎo)致產(chǎn)品退貨、帶給錯誤生產(chǎn)信息導(dǎo)致生產(chǎn)極異
?；虮O(jiān)督抽查不合格的質(zhì)量事故。
11.2質(zhì)量檢驗事故發(fā)生后，應(yīng)及時分析事故原因。
11.3根據(jù)原因，制定糾正或預(yù)防措施。
12檢驗比對制度
12.1不定期組織質(zhì)檢人員參加潛力比對。
12.2與上級質(zhì)量監(jiān)督檢驗部門進行1次/年比對實驗。
12.3用鈉、鐵等有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)使用不同檢測儀器進行1次/6月比對實驗。
12.4不定期開展對保留樣品的再檢驗工作。
13“三廢”處理制度
檢驗過程排放的廢水、廢氣、廢渣稱為實驗室“三廢”。為了保證質(zhì)檢人員的健康及防止環(huán)境污染，檢驗室三廢排放也應(yīng)遵守環(huán)境保護法的有關(guān)規(guī)定。
13.1廢氣
少量的廢氣可由通風(fēng)裝置直接排至室外，毒性大的氣體采用吸附、吸收、氧化、分解等方法處理后排放。
13.2廢液
檢驗過程中產(chǎn)生的廢液進行分別收集，處理后排放。處理方法如下：
a)酸液將廢酸慢慢倒入過量的含碳酸鈉或氫氧化鈉的水溶液中或用廢堿互相中和，中和后用超多水沖洗。
b)堿液用1+1鹽酸水溶液中和，用超多水沖洗。
c)重金屬(砷、鉻、汞)廢液控制酸度加硫化鈉使其生成硫化物沉淀，收集后由公司委托有資質(zhì)的單位處理。
d)可燃性有機物收集后置入煤中焚燒處理。
13.3廢渣
a)電石渣收集后返pvc分廠乙炔工序電石渣漿池。
b)廢棄的有害固體藥品嚴(yán)禁倒在生活垃圾處，集中后返試劑經(jīng)銷商處理。
宣傳工作管理制度篇十
為認(rèn)真貫徹落實上級關(guān)于做好學(xué)校防汛工作的文件精神，確保學(xué)校防汛工作的每一個環(huán)節(jié)崗位責(zé)任落到實處，特制定本制度。
1、學(xué)校加強值班工作，遇到大風(fēng)、大雨等惡劣天氣領(lǐng)導(dǎo)要在崗;學(xué)校值班電話、值日領(lǐng)導(dǎo)電話、校長電話必須保持24小時暢通。
2、學(xué)校進行制度性的安全排查，側(cè)重進行校舍、設(shè)施的安全狀況和學(xué)生違紀(jì)行為的排查，發(fā)現(xiàn)隱患及時解決。
3、學(xué)校密切關(guān)注天氣預(yù)報，遇到臺風(fēng)、大雨等直接影響學(xué)生上學(xué)的惡劣天氣時，要提前與教育局聯(lián)系，經(jīng)教育局同意，及時發(fā)出停課通知，學(xué)生在校時有大雨，學(xué)校要提前與教育局取得聯(lián)系，經(jīng)同意可以提前放學(xué);放學(xué)時遇到臺風(fēng)大雨，或通知家長接送，或?qū)W(xué)生暫時留?？醋o，嚴(yán)禁冒大風(fēng)大雨放學(xué)。
4、學(xué)校建立包括各種應(yīng)急、上級各部門、學(xué)校教職工、學(xué)生家長以及與學(xué)校相關(guān)的交通部門等組成的應(yīng)急通訊網(wǎng)絡(luò)
5、強化班主任夏季和汛期安全工作的意識和責(zé)任。班主任嚴(yán)格落實相關(guān)工作：班主任必須確切掌握每一個學(xué)生的家庭電話;調(diào)查和確切掌握每一個學(xué)生家庭周邊的地勢環(huán)境狀況與危險隱患，與家長溝通，對家長提醒到位;要對學(xué)生認(rèn)真進行自護自救、聯(lián)系、報警等常識教育;班級要認(rèn)真做好學(xué)生防臺防汛應(yīng)急組織落實工作，每一個學(xué)生必須在組織中，杜絕失控，發(fā)生汛情時，一切行動聽指揮。
6、發(fā)生險情和意外時，人人必須一切行動聽指揮，學(xué)校立即啟動應(yīng)急預(yù)案。
7、責(zé)任追究。發(fā)生安全意外事故，學(xué)校將根據(jù)事故的事實以及相關(guān)責(zé)任人的履行安全崗位工作職責(zé)的狀況進行責(zé)任追究。
宣傳工作管理制度篇十一
廚房紀(jì)律
1、廚房員工上下班務(wù)必打卡簽到簽退、并應(yīng)準(zhǔn)備充分時光要換制服，以便準(zhǔn)時到達工作崗位。
2、嚴(yán)禁員工替代他人打卡，嚴(yán)格考勤。
3、服從上級領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真按規(guī)定要求完成各項任務(wù)。
4、廚房員工在工作時光應(yīng)堅守工作崗位，不得擅自離崗;不得坐在案板及工作臺上。
5、為保證清潔，良好的工作環(huán)境，提高工作效率，工作時光不得在非吸煙區(qū)吸煙、不得高聲喧嘩、聊天。
6、工作時光需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽、男員工不可留長發(fā)。
7、工作時應(yīng)在指定位置佩帶工號牌或工作證。
8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉。嚴(yán)禁人為浪費。食物變質(zhì)后應(yīng)登記。
9、廚房為生產(chǎn)重地，沒有經(jīng)廚師長同意，嚴(yán)禁非工作人員進入，具體由各區(qū)域組長負(fù)責(zé)執(zhí)行。
10、廚房員工不得理解供貨商的饋贈。
11、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，持續(xù)工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。
12、嚴(yán)格執(zhí)行廚房內(nèi)各項管理制度的規(guī)定。
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