報告不僅僅是單純地匯報數(shù)據(jù)或事實，更是展示我們的思考能力和表達能力的一種重要方式。在撰寫報告時，我們需要遵循一定的結(jié)構(gòu)和步驟，如明確目的、搜集資料、整理思路、展開論述、得出結(jié)論等，以確保報告的完整性和準確性。這些報告范文涵蓋了市場調(diào)研、項目管理、學(xué)術(shù)研究等多個方面。
南京美食調(diào)查報告篇一
一、選題目的
二、選題意義
理論意義：沿用現(xiàn)代企業(yè)“以客戶為中心”的管理理念，進一步從滿足消費者需求層面探討怎樣制定市場營銷策略，怎樣實施市場營銷策略等相關(guān)理論。
與本課題相關(guān)的研究文獻和理論觀點綜述：
市場營銷策略是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點，根據(jù)經(jīng)驗獲得顧客需求量以及購買力的信息、商業(yè)界的期望值，有計劃地組織各項經(jīng)營活動，通過相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略，為顧客提供滿意的商品和服務(wù)而實現(xiàn)企業(yè)目標的過程。
營銷組合策略
營銷策略
營銷策略
三、主要研究內(nèi)容：
一、相關(guān)理論概述
(一)市場營銷策略的概念
(二)市場營銷策略的主要內(nèi)容
二、惠利佳超市中老年女裝的營銷策略現(xiàn)狀
(一)惠利佳超市簡介
(二)惠利佳超市中老年女裝營銷策略現(xiàn)狀分析
三、影響惠利佳超市營銷策略制定實施的主要因素分析
(一)影響惠利佳超市營銷策略制定實施的主要因素概述
(二)影響惠利佳超市營銷策略制定實施的主要因素具體分析
四、惠利佳超市中老年女裝在營銷策略中存在的問題
五、惠利佳超市中老年女裝營銷策略改進建議
四、完成論文的條件、方法及措施：
南京美食調(diào)查報告篇二
1． 課題題目：xx南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)項目調(diào)查。
2． 課題組成員：04信息傳播與策劃2班。
3． 簡要背景說明：南寧東南亞國際旅游美食節(jié)已經(jīng)舉辦了7屆，在很大程度刺激了消費，為“食、注行、游、購、娛”等相關(guān)行業(yè)創(chuàng)造了不少寶貴商機，旅游美食節(jié)活動的經(jīng)濟聚集效應(yīng)和帶動作用如何？為此，我們進行了本次針對性的調(diào)查。
4． 課題的目的和意義：中國-東盟博覽會永久落戶南寧，廣西也一躍成為中國與東盟旅游合作的橋頭堡，給廣西帶來了巨大的商機，通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)更大的潛在的商機、找出南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)的優(yōu)勢和不足，做大做強南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)，使成為旅游美食節(jié)的名牌子，使美食、文化、經(jīng)濟三點更好的結(jié)合發(fā)展。
5． 活動計劃：
1）任務(wù)分工：
實施調(diào)查：全體成員 記錄：黃寧
2）活動步驟（分六個階段完成）
階段一（一周）：前期準備
階段二（三天）：調(diào)查報告計劃書、調(diào)查問卷設(shè)計
階段三（三天）：實施調(diào)查
階段四（三天）：資料收集
階段五（一周）：成果匯總
階段六（一周）：攥寫調(diào)查報告
3）活動所需條件：
調(diào)查者與被調(diào)查者的配合
資料：上網(wǎng)查找等
預(yù)期的成果：調(diào)查報告
表達形式：文字，圖表，數(shù)據(jù)，圖片等
6、調(diào)查問題設(shè)置： 組展者會展現(xiàn)場管理與控制； 參展商參展情況； 消費者（市民）反映。
南京美食調(diào)查報告篇三
相傳，乾隆年間，一張姓店集鎮(zhèn)上開了一家紅湯面館。一天店主在去買作料的路上看到一女，由于給老父買的錢被偷，張店主就把身上的錢都給了她。
主在楓橋下午，張位中年婦正在傷心，晚上回店
后才想起第二天煮面沒有作料，郁悶之下邊喝酒澆愁邊吊高湯燒澆頭，昏沉中誤將喝剩的殘酒倒入鍋中。第二天早上起來，才發(fā)現(xiàn)未加醬油等調(diào)料的白燜肉居然噴香撲鼻，自此開始主營白湯面。有一年，乾隆下南恰逢夏天，在游完寒山寺后路過楓橋，循香味進店吃面，吃后連連稱好，并賜名[楓鎮(zhèn)白湯大肉面"，此后300年來，楓鎮(zhèn)大面名聞遐邇，為世人熟知。
制作方法:
食材:細生面少許，肉骨、鱔骨、酒釀、豬肋條肉、花椒、茴香、蔥姜、料酒、鹽
1、將鱔骨裝入紗布袋中和肉骨一起放入鍋內(nèi)熬湯待用。
2、豬肋條肉加花椒、茴香、蔥姜、料酒、鹽小火燜煮4小時，撈出燜肉待用。
產(chǎn)品特點:面軟肉酥，湯清味鮮。
年)，因為誤傷人命，他帶了老母逃命，當時正逢寒食節(jié)，又無處可以乞討，幾天沒有進食了。他的老母餓得暈了過去，張士誠見就要被餓死而泣不成聲。一位老伯見張士誠很孝順母子十分可憐，用家中僅有的幾個酒糟做了餅給了他，張士誠的娘終于得救了。
又被朱元璋活捉，在押往應(yīng)天府的路上自盡。當時沒有人再敢叫那餅為[救娘餅"，可是蘇州人對張士誠還是很有感情，悄悄把[救娘餅"改叫[酒釀餅"。至今蘇州人春天還有吃[酒釀餅[的習(xí)俗。
制作方法:
1、先將酒釀、糖、溫水混合，再倒入面粉中拌勻，慢慢淋入溫水，揉成光滑的面團，蓋上濕布放在溫暖處，使其發(fā)酵(約4小時)。
2、見其膨脹成雙倍大時，搓揉成長條狀，再分10等份小塊，每塊包入豆沙少許，先搓圓再按扁。
3、平底鍋燒熱，用紙巾抹少許油，再放下酒釀餅小火烘烤，約15分鐘，見兩面金黃時即取出。
產(chǎn)品特點:甜肥軟韌，油潤晶瑩，澤鮮艷，滋味分明。
蘇式月餅是我國的傳統(tǒng)食品，更受到浙滬地區(qū)的喜愛。蘇式月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮，小麥粉、食用植物油或豬油制酥，經(jīng)制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成。
制作方法:
1、容器里放入150克面粉
2、加入25克白糖，加入50克豬油，加入60克水
3、把面和成較光滑的面團后醒面20分鐘，并分成等量的8個小劑子。
4、容器里放入120克面粉，加入60克豬油，和成團
5、把面團醒20分鐘后分成等量的8個小劑子
6、再將豬肉剁成餡，加入榨菜，并剁碎攪勻
7、把剁好的肉餡放入碗里，加入蔥花，再放入適量的生抽，老抽，麻
油，料酒，適量的黑胡椒，雞蛋清(半個雞蛋的蛋清就可)半勺白糖
8、把他們充分攪拌均勻
9、把一個水油面劑子搟成圓形后包入一個油心小劑子，收緊
10、把面團放在作臺上，收口朝上
11、把面團搟開，從下往上卷起，卷起后的褶皺要朝上
12、再次把卷起的面團搟開
13、再次卷起，拇指用力在卷起面團的中間摁下
14、將面
間折，把攏，整出
團兩段往中面段兩端捏一個圓面團褶皺的一端用搟面杖搟形，放入榨餡后收口，收
15、把有
要朝上，開成圓菜鮮肉
16、包好
口朝下，稍微摁一下
產(chǎn)品特點:皮層酥松，澤美觀，餡料肥而不膩，口感松酥
上鍋烹制:先用急火，等湯水沸騰后將表層泡沫撇除，再改用文火
燉燒。(你會看到他們煮羊肉都用一種顏很深的木桶。這可是羊肉味道正宗不正宗的關(guān)鍵所在，把買回來的新鮮羊肉放到一個大木桶里熬上2個小時至肉質(zhì)酥爛。桶是杉木桶，咱們沒木桶就算了。)
位置:另外，在烹制過程中還要注意不同羊肉放置的位置。最下面
放羊肉，上面是羊肚，而最上面則是鮮美的羊肝。急火燒沸后，便可將羊肝撈出，浸泡在淡鹽水中，這樣做出來的羊肝才不會變變味。
秘籍:總結(jié)下來就是藏書羊肉味鮮可口，是有秘籍的。首先選羊以
二歲齡羊為優(yōu)，肉不老不嫩；然以百年木桶蒸煮一個半小時，火候講究，煮出來的肉不硬也不爛，最后適時加入適量的特制調(diào)料。
產(chǎn)品特點:白燒湯乳白，香氣濃郁，肉酥而不爛，口感鮮而不
膩，常食不厭。
活動記錄1
同得興
20xx年8月15日星期五有小雨
今天一大早，我們便驅(qū)車前往曾經(jīng)被[舌尖上的"采訪過的蘇州同得興，只為這一碗楓鎮(zhèn)白湯大面。
這碗面據(jù)說是蘇州[最難做、最精細、最鮮美"的面，今日一見，果然名不虛傳:澄清的湯汁加上碧綠的細蔥，一塊肥美白嫩的燜肉蓋在細細的面上，還未下箸就已經(jīng)垂涎欲滴了。
我們一幫[吃貨"急急忙忙地伸筷子，卻未曾想到它的口感比它的外表還要美味。細面極細卻有韌，燜肉雖肥但異常鮮美。
活動記錄2
采芝齋&黃天源糕團普
20xx年8月15日星期五有小雨
我們本次研究學(xué)習(xí)的課題是[蘇式美食"，我們分了早餐、
糕點及午餐。我主要負責記錄我們在糕點鋪的活動和行程。
8:43分，我們抵達了位于觀前街上的[葉受和"糕點鋪。這是一家百年老店，店里有許多顧客。也正因為如此，里面的店員沒有顧得上參與我們的采訪。
但這并沒有影響我們的心情。8:57分，我們進入了葉受和隔壁的[采芝齋"。這同樣是一家百年老店，里面有很多顧客，店員也忙得不可開交。我們只得悻悻地離開。
正當我們沮喪的時候，抬頭發(fā)現(xiàn)對面還有一家[黃天源"糕點店。發(fā)現(xiàn)這三家百年老店竟然距離如此的近后，我們都很驚訝。因為前兩次都沒有采訪到，所以我們進入了這家糕點店。店內(nèi)人也很多，我們抓住時機向一位空閑的店員進行了采訪。店員很熱情地解答了我們的問題，還向我們推薦了許多店里好吃的東西。我們感謝了店員的好意，然后離開了這家店。
總結(jié)一下，這次活動我們收獲其實還蠻大的。我們懂得了團隊合作以及分工完成所有的工作。雖然在活動中碰到了些許的困難，但是我們?nèi)匀怀晒Φ赝瓿闪舜诵械娜蝿?wù)。
附錄1:
a、中小學(xué)生
b、青年人
c、中年人
d、老年人
采芝齋分析:黃天源的口味深受男女老幼喜愛，似乎比較大眾化。
黃天源分析:看來采芝齋的顧客是中老年居多，他們的產(chǎn)品口味比較符合現(xiàn)代老年人的口味。
2、本店食品制作工藝
a、大部分是機器制作
b、大部分是手工制作
c、全部是手工制作
采芝齋分析:看來采芝齋受中老年人青睞的主要因素很有可能是純手工制作。作為一家百年老店，純手工制作應(yīng)該是最好的招牌了吧!黃天源分析:黃天源雖然也是一家百年老店，但是并不是純手工制作的，也許這樣的產(chǎn)品更讓現(xiàn)代人喜歡把!
3、本店來客大多集中在
a、早晨6點到9點
b、中午10點到16點
c、晚上17點到20點
采芝齋分析:看來采芝齋確實非常受人歡迎。黃天源分析:看來黃天源的營業(yè)高峰期在中午。
4、本店的特產(chǎn)品是
采芝齋分析:根據(jù)店員的回答，我們可以看出，采芝齋的特產(chǎn)品是糖類。
黃天源分析:蘇式糕點是蘇州的一大特，黃天源能夠做好這一糕點，可真是不簡單啊!
5、顧客較青睞的食品是
采芝齋分析:看來采芝齋的糖類真是做的不錯呢!黃天源分析:黃天源的蘇軾糕點也是名副其實地好吃呢!
活動記錄3
松鶴樓
20xx年8月15日星期五有小雨
我們來到松鶴樓的二樓，服務(wù)員給我們遞上菜單。只是一看就嚇了我們一大跳--上面的菜真的很貴!我們傳遞著菜單，誰都不敢點菜。導(dǎo)游姐姐倒是爽快，直接點了蘇州的名菜--松鼠桂魚。我們又各自掂量了錢包，不敢點太貴的，最后點了蟹粉豆腐、蝦仁和莼菜銀魚羹。
首先上了蟹粉豆腐。湯汁澆在細嫩的豆腐上，形成了完美的組合。豆腐無味，湯汁鮮美，輕輕一抿，豆腐就融化在口中，只留下滿口的蟹黃余味。
卻不只是清淡本身沒有味道，里，卻平白無人遐想起南南的水。
第三道菜是蝦仁。蝦仁嫩嫩的，仿佛未經(jīng)著裝的素雅
女子；但一旦沾上了醋，就有了難以言說的滋味。
金黃，澆上番茄醬調(diào)和成的湯汁，像是中西方文化的碰撞，繼而融合。
至此，我們算是結(jié)束了今天的[美食之旅[了。雖然很累但是大有收獲。真好!
附錄2:
您好，我們是蘇州市的初一學(xué)生。我們打算調(diào)查一下美食，花費了您的一點時間!所以想了解一下您對蘇州美食的看法，非常抱歉!
1、請問您是蘇州本地人嗎?( ) a、是b、不是
分析:從表格中可得知，來蘇州百年老店用餐的大多數(shù)是蘇州人，只有少數(shù)人是外地人。
2、請問您喜歡蘇州的一些風味小吃嗎?( ) a、不喜歡b、還可以c、喜歡d、熱愛
分析:從表格中可得知，大多數(shù)人都很喜歡蘇州的風味小吃，但也有1人不太喜歡，可能是他不太習(xí)慣蘇州小吃的口味，不過總的來說大家還是非常青睞蘇州小吃的。
分析:從表格中可知，小餛飩是最受大眾喜愛的，大家可能比較喜歡它的皮薄與味美湯鮮，楓鎮(zhèn)大面和綠豆糕也廣受好評。
分析:從表格中可得知，超過一半的人都會做小餛飩，可能是因為它的做法簡單，口感又好。另外，還有1人會做蘇州綠豆糕，4人會做太湖大閘蟹，1人會做太湖莼菜湯，1人會做酒釀餅，其余6人可能不太會做以上美食，建議大家既要品嘗美食，也可適當學(xué)做一些美食。
5、你覺得蘇州美食可口在哪里?
味道純正，甜而不膩，爽口至極，口感密道，甜糯滑潤，清淡可口，精致小巧。
分析:大家都很喜歡蘇州美食，認為它香味俱全，我們建議沒有嘗過蘇州美食的人可以嘗試一下。
采訪記錄1
同得興面館
郭楚晗(以下簡稱郭):您好，我們是蘇州市的初一學(xué)生，正在調(diào)查蘇州的百年老店，和它們的美食，請問能花費您一些時間，接受我們的采訪嗎。
答:好的。
郭:請問你們店是什么時候開?
答:是07年開的。
郭:那當你第一次來到這家店的時候，對它印象如何呢?
答:生意好、環(huán)境也好。郭:顧客經(jīng)常會點的是什么?答:楓鎮(zhèn)大肉面。
郭:你們店里的特菜是什么?
答:按時令會推出不同的菜。
郭:你覺得店開在這個地段對你們店有什么影響嗎?
答:店主曾說過，就是停車不便。郭:謝謝您接受我們的采訪，再見!答:再見。
采訪記錄2
黃天源糕團鋪
郭:你們店開了大概有多久了?
答:100多年
郭:你們大概一天的營業(yè)額有多少啊?
答:大概十幾萬吧
郭:你們店的特產(chǎn)品是什么?
答:蘇式糕點
郭:你們店特產(chǎn)品的口味大多都偏咸還是甜?
答:偏甜
郭:你看你們家店對面開了葉受和，還有采芝齋，這會不會影響你們
店的生意?
答:不會影響生意，大家各賣各的，顧客也會自行挑選。
郭:謝謝阿姨，再見!
南京美食調(diào)查報告篇四
近年來，中國美食文化發(fā)展水平不斷提高，美食調(diào)查也成為了社會熱點話題。為了了解中國美食現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，我進行了一次美食調(diào)查，并在此記述了我的心得體會。
第一段：調(diào)查背景和目的
本次美食調(diào)查的背景是我對中國美食文化的興趣，目的是了解現(xiàn)在人們對美食的認知和需求，以及美食文化的發(fā)展趨勢。
第二段：調(diào)查方法和結(jié)果
為了掌握更全面、真實的情況，我采用了問卷調(diào)查和實地走訪相結(jié)合的方法。在問卷調(diào)查中，我詢問了100位年齡在18-60歲之間、不同職業(yè)的市民，調(diào)查結(jié)果顯示，大多數(shù)人在選擇美食時重視食材、口味、衛(wèi)生等因素。在實地走訪中，我前往了成都、北京、上海等國內(nèi)大城市，參觀了一些著名的美食街和餐廳。在這些地方，我看到了各種各樣的餐飲食品，包括傳統(tǒng)的川菜、京味小吃，也有新興的日韓料理、西餐等。
第三段：對調(diào)查結(jié)果的分析
通過調(diào)查結(jié)果和實地走訪中的觀察，我得出了一些結(jié)論。首先是人們對美食的需求日益多樣化，不再滿足于傳統(tǒng)的中餐文化；其次是“口味重”和“衛(wèi)生安全”是當下人們在選擇美食時最為看重的因素。此外，快捷的烹飪方式、新穎的搭配和健康的食材也受到了越來越多人的青睞。
第四段：心得體會
這次美食調(diào)查讓我感悟頗多。我認為傳統(tǒng)美食文化應(yīng)該得到更好的保護和傳承，而同時也需要順應(yīng)時代的潮流，創(chuàng)意獨特的美食文化也應(yīng)該得到更多的關(guān)注和發(fā)展。在面對廣泛的食品選擇時，我們應(yīng)該更加注重食用安全和衛(wèi)生，堅持健康的食品選擇行為，才能更好地享受美食。
第五段：總結(jié)
美食調(diào)查是一次富有收獲的體驗，它不僅讓我們了解了當下美食文化的諸多特點，也給我們提供了更多思考的方向。在未來的探索中，我們應(yīng)該更加積極地嘗試、探究、研發(fā)美食，以更加優(yōu)良、健康的食品為人們的飲食生活帶來更多的幸福感。
南京美食調(diào)查報告篇五
開花饅頭，又名白銀如意。色白暄軟，香甜可口，頂花四瓣，而且瓣色是桃紅色的，自然而俏麗，成為濟南的.傳統(tǒng)面食品種。其制作工藝相當嚴格，面和好后需經(jīng)過兩次發(fā)酵，再加緘水揉勻、揉透，且蒸時需用大火蒸20分鐘。由于制作的開花饅頭色、香、味、形俱佳，傳統(tǒng)風味濃而很受歡迎。
南京美食調(diào)查報告篇六
江蘇省南京市特產(chǎn)，中國地理標志產(chǎn)品。因有“金陵”別稱，故也稱“金陵鹽水鴨”。南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗。生產(chǎn)的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前后，桂花盛開季節(jié)制作的'的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。
南京美食調(diào)查報告篇七
美食一直是人們關(guān)心的話題，因為它直接關(guān)系到人類的生存和生活質(zhì)量。美食的品種多種多樣，類型繁多，所以人們在探索、了解和品嘗美食上花費了大量時間和精力。近來，我與同學(xué)們一起做了一項調(diào)查研究，以探究人們對美食的需求和偏好，本文將結(jié)合筆者個人體驗，圍繞美食調(diào)查報告的心得體會來展開話題。
第二段：主題敘述
我們在進行調(diào)查時，參考了世界各大美食文化，并將調(diào)查結(jié)果分門別類，綜合分析了調(diào)查數(shù)據(jù)，以達到更清晰的結(jié)論。首先，我們比較關(guān)注的是美食類型的偏好。我們發(fā)現(xiàn)，當?shù)靥厣朗?、中式烹飪以及西式甜品比較受歡迎，而快餐、機場食物等則相對不受歡迎。
第三段：個人體驗
在整個調(diào)查過程中，我自己也收獲頗豐。我發(fā)現(xiàn)，隨著年齡的增長，我的口味開始成熟，對于高質(zhì)量的餐飲和食材更加有要求。同時，我也越來越注重餐廳的環(huán)境和服務(wù)，除了美食本身，就餐體驗也非常重要。在選擇餐廳時，我更加傾向于去那些干凈舒適、服務(wù)好的餐廳，而不是僅僅為了填飽肚子。
第四段：對未來美食趨勢的猜測
調(diào)查結(jié)果和我的個人體驗，讓我對未來美食的趨勢有了一些猜測。首先，人們不只是對美食本身有要求，也對就餐環(huán)境和服務(wù)有更高的追求。其次，人們對本地特色美食，包括中餐、西餐和甜品等特別熱愛。這一趨勢將推動地方美食文化的發(fā)展，同時也會使生產(chǎn)和銷售高品質(zhì)、本地化的食品成為未來的主流趨勢。
第五段：總結(jié)
美食調(diào)查報告的做法為我們提供了更深層次的思考，揭示了人們對不同美食類型和餐飲體驗的需求。我也從中受益匪淺，篤定了對于高品質(zhì)美食、挑剔有素的餐飲體驗的追求。通過這次調(diào)查我們更能理解消費者對于美食和就餐體驗的期望，也能為未來美食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供有價值的參考。
南京美食調(diào)查報告篇八
吃小籠包講究湯汁，做的時候要把高湯凝成透明的'固體膠質(zhì)，切碎了拌在里面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來，放在醋碗里，對準上面一吸，鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急，不然會燙著，然后再慢慢享用里面的內(nèi)容。所以南京人吃小籠包又有歌謠，“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯”。
南京美食調(diào)查報告篇九
摘要:建筑業(yè)是我國國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，近年來，我國建筑產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，工程項目日漸增多，建筑工程施工安全管理的重要性日益凸現(xiàn)。安全是建筑工程施工的“底線”，也是建筑企業(yè)生存和發(fā)展的前提，因此，本文闡述了建筑工程安全控制的意義，分析了建筑工程項目的安全隱患，從不同角度詮釋了建筑工程項目安全的有效控制策略。
關(guān)鍵詞:建筑工程項目;施工;安全隱患;控制
建筑業(yè)是我國安全事故高發(fā)的行業(yè)之一，多年以來，我國建筑業(yè)“五大傷害”一直居高不下，成為建筑工程項目管理的難點和薄弱點，造成了巨大的財產(chǎn)損失和人員傷亡，而且產(chǎn)生了惡劣的社會影響，因此安全控制是項目管理的重中之重。企業(yè)必須全面分析施工安全隱患，切實保障施工現(xiàn)場的安全，形成常態(tài)化的安全管理機制，力爭把一切安全事故都扼殺在搖籃中。
1建筑工程安全控制的意義
據(jù)住建部統(tǒng)計，xxxx年我國建筑業(yè)總產(chǎn)值高達億元，建筑業(yè)增加值在國民生產(chǎn)總值中的占比高達，而且?guī)恿?0多個關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。百年大計，安全先行，安全控制有利于創(chuàng)建安全的作業(yè)環(huán)境，及時發(fā)現(xiàn)施工危險源，以便提前制定防護措施，盡可能減少人員傷亡和財產(chǎn)損失;安全控制充分體現(xiàn)“以人為本”的現(xiàn)代理念，是對作業(yè)人員的充分保護，有助于營造安全管理文化，激發(fā)作業(yè)人員的工作積極性，更好地完成建筑工程項目;企業(yè)樹立“安全第一”的理念有利于督促各級人員規(guī)范現(xiàn)場施工，優(yōu)化生產(chǎn)要素的配置，從而不斷提高現(xiàn)場管理水平，為企業(yè)創(chuàng)造更高的價值;建筑企業(yè)完善安全生產(chǎn)管理制度，才能適應(yīng)建筑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的要求，這是企業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展的根本，也是我國建筑業(yè)參與全球競爭的必然方向。
2建筑工程項目的安全隱患
建筑業(yè)是危險系數(shù)比較高的行業(yè)，據(jù)住建部統(tǒng)計，xxxx年我國共發(fā)生建筑安全事故634起、死亡735人，安全生產(chǎn)形勢比較嚴峻，高空墜落、物體打擊、機械傷害等依舊比較突出。建筑施工環(huán)境復(fù)雜多變，現(xiàn)場安全風險因素眾多，可是一些企業(yè)安全意識淡薄，總是存在著僥幸心理，忽視安全生產(chǎn)投入，安全設(shè)施裝備比較簡陋，也沒有建立完整的安全生產(chǎn)管理體系。相應(yīng)地施工人員沒有接受專業(yè)性的訓(xùn)練和培訓(xùn)，對安全操作規(guī)程缺乏了解，缺乏安全保護意識，容易忽視施工過程中的風險源，一遇到危險就會驚慌失措，不知如何應(yīng)對。安全管理需要滲透到每一道工序和每一個作業(yè)面，而事實上很多作業(yè)場所缺乏安全保護措施，建筑部件未按要求擺放，機械操作的安全防護不足，因此埋下了巨大的安全隱患。為了趕工期，項目部置安全于不顧，缺乏監(jiān)督管理機制，安全監(jiān)督不到位，結(jié)果產(chǎn)生了大量的安全問題。
3建筑工程項目安全的有效控制策略
3．1完善安全生產(chǎn)管理制度，保障安全生產(chǎn)要素投入
安全生產(chǎn)管理制度是工程各參與方的行為準則，因此項目部必須建立安全生產(chǎn)規(guī)章制度，包括施工安全技術(shù)交底制度、危險品安全管理制度、安全生產(chǎn)檢查評價制度、安全風險評估制度、安全生產(chǎn)專項費用使用制度、安全事故隱患排查整改制度、各級安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度、安全生產(chǎn)責任制及考核制度等，用制度規(guī)范和約束施工人員，確保施工安全管理有法可依，有章可循，并且明確各級人員的安全生產(chǎn)責任，當遇到非法施工、強行施工、施工隱患的時候要及時上報，責令相關(guān)人員立即糾正。針對工程施工中存在的安全隱患和危險源，施工企業(yè)要引起高度重視，并且加大安全生產(chǎn)要素投入，保證安全生產(chǎn)專項資金的足額投放，用于防護用具、環(huán)境保護、安全生產(chǎn)等，以避免安全事故造成的財產(chǎn)損失和人員傷亡。
3．2全面落實安全生產(chǎn)責任，提高人員安全操作水平
我國建筑業(yè)從業(yè)人數(shù)超過5000萬人，而且其中90%是農(nóng)民工，對于安全問題缺乏足夠的認識。安全管理的核心是“人”，當前我國建筑業(yè)安全事故頻發(fā)，與施工人員素質(zhì)低下密切相關(guān)。在安全管理過程中，施工單位往往強調(diào)物的狀態(tài)，卻對作業(yè)人員的操作行為沒有引起高度重視，容易犯下“重物輕人”的錯誤。施工單位要牢固樹立“安全第一”的管理理念，開展針對性的安全教育培訓(xùn)，使施工人員掌握安全操作規(guī)程，學(xué)會識別安全生產(chǎn)隱患，有效應(yīng)對突發(fā)意外事件，明白安全生產(chǎn)才是最好的保護。項目部應(yīng)建立安全生產(chǎn)責任制，把安全管理的理念貫徹落實到每一個部門、班組及人員身上，層層分解目標，落實安全生產(chǎn)責任。并且建立完善的考核制度及獎懲制度，提高人員工作積極性?？梢哉f，安全事故無一例外都是責任事故，^v^安委辦早已明確，發(fā)生安全事故首先追究企業(yè)責任。企業(yè)同樣應(yīng)把責任層層落實下去，對于在安全方面出現(xiàn)重大問題的項目經(jīng)理及相關(guān)負責人，企業(yè)應(yīng)實行一票否決制，直接扣除年度獎金。
3．3加強施工現(xiàn)場安全管理，做好機械設(shè)備管理工作
建筑施工現(xiàn)場非常復(fù)雜，高處墜落、坍塌、物體打擊等風險隨時存在，各種設(shè)備、工序、作業(yè)交叉，并且隨時處于運動的狀態(tài)，施工前和交接中都需要做好安全技術(shù)交底，使施工人員明確施工方法、操作規(guī)程、施工要求等，同時清楚了解安全隱患、危險源、緊急救援措施等。現(xiàn)代安全管理強調(diào)對現(xiàn)場危險源進行風險分析和評價，具體從傷害自己、傷害他人、被人傷害三個方面衡量風險源，通過定性評價和定量評價確定風險等級，并相應(yīng)采取消除風險、降低風險、個體保護等措施。在施工過程中，項目部要把每一個環(huán)節(jié)的安全施工管理措施做到位，對各種危險源加強安全防護，確保安全措施落實到位。例如，施工現(xiàn)場應(yīng)設(shè)置警示標志，深基坑四周應(yīng)設(shè)防護欄桿，對鉆孔灌注樁的泥漿池進行臨邊圍護;及時發(fā)放安全帽、安全帶、安全工作服、口罩、救生衣、救生圈等安全生產(chǎn)基本物件;定期維護保養(yǎng)機械設(shè)備，避免帶病作業(yè)或過度使用;在高度超過2m的高處作業(yè)時，操作人員必須使用安全帶或是安全帽?；又ёo、、起重吊裝、現(xiàn)澆混凝土等風險隱患大，項目部要加強風險預(yù)警和監(jiān)控，對安全措施的落實情況進行檢查，確保安全生產(chǎn)、文明施工“雙標化”。
3．4切實發(fā)揮監(jiān)督檢查作用，認真排查安全生產(chǎn)隱患
建筑項目的安全風險因素眾多，項目部必須落實安全檢查制度，對人機料環(huán)法等生產(chǎn)要素加強控制。班組以及作業(yè)人員要加強自檢，及時發(fā)現(xiàn)各種風險源和安全隱患，糾正不規(guī)范的操作程序，如果班組長自身不能處理，則立即報告安全員，絕不能久拖不決或置之不理。安全員和監(jiān)理工程師一定要深入工地現(xiàn)場，加強安全監(jiān)督檢查，包括定期檢查、專項檢查、經(jīng)常性檢查、開復(fù)工前安全檢查等，對當天重點工序、施工工點的關(guān)鍵部位和事故易發(fā)環(huán)節(jié)應(yīng)加大檢查力度，假如發(fā)現(xiàn)事故隱患問題和違章作業(yè)現(xiàn)象，就要馬上開具“隱患問題通知單”，責令班組定人、定時、定措施解決。對于違反操作規(guī)程的行為，要嚴格落實責任追究制度，督促責任人員第一時間整改到位，并形成整改記錄。
4結(jié)語
建筑工程施工具有極高的危險性和意外性，當前建筑結(jié)構(gòu)越來越復(fù)雜，技術(shù)要求越來越高，建筑企業(yè)必須充分認識到施工安全的重要性，正視安全生產(chǎn)隱患，從制度、人員、機械、技術(shù)、環(huán)境等多個層面入手，多管齊下，全面加強安全施工管理，形成人人重安全、人人保安全的局面，把安全管理工作貫穿于施工全過程，從而獲得最大的經(jīng)濟效益和社會效益。
參考文獻
南京美食調(diào)查報告篇十
每天奔波于商務(wù)區(qū)寫字樓的你，能夠吃到一份實惠可口的午飯嗎？cpi指數(shù)的上漲，影響你的fb計劃了嗎？互聯(lián)網(wǎng)是否在改變你的就餐習(xí)慣？大眾點評網(wǎng)日前發(fā)布了白領(lǐng)美食生活調(diào)查報告，關(guān)注白領(lǐng)的餐飲習(xí)慣和消費需求，可謂走出了改善上班族餐飲狀況的第一步。
據(jù)介紹，由大眾點評網(wǎng)聯(lián)合中華網(wǎng)、mop、嫁我網(wǎng)、廣州視窗、杭州網(wǎng)等媒體，于10月8日發(fā)起國內(nèi)首次最大規(guī)模的"白領(lǐng)美食生活有獎?wù){(diào)查"活動，歷時一個月，覆蓋北京、上海、廣州、南京、杭州五大城市，并采取了網(wǎng)上調(diào)查結(jié)合線下調(diào)查的方式。記者看到，這份調(diào)查問卷設(shè)置了20道題目，涉及個人收入、工作狀況、工作午餐評價、晚餐狀況、餐飲消費習(xí)慣、了解新餐館的渠道等多個方面。截止11月8日調(diào)查結(jié)束，共有46518人參與了此次問卷調(diào)查。
七成白領(lǐng)對午餐現(xiàn)狀不滿意
調(diào)查顯示，白領(lǐng)解決午餐的主要方式是到員工食堂就餐（39%），選擇"與同事到附近餐館拼餐"占20.4%,也有17.4%的白領(lǐng)選擇自己帶飯。外賣最不受歡迎，只占到16.1%的白領(lǐng)會選擇午餐叫外賣。
34.6%的白領(lǐng)對于午餐的評價為"比較滿意",不滿意的原因主要集中在"價格較貴"（20%）、"飯菜油膩、口味過重"（17.8%）。同時，商務(wù)區(qū)寫字樓周邊吃飯選擇較少也讓不少白領(lǐng)困擾，8%的白領(lǐng)抱怨"吃飯場所距離公司比較遠"、選擇"就餐場所的衛(wèi)生條件較差"的人群也占到了7%.價格實惠成為當前白領(lǐng)午餐的最大需求。
在各職業(yè)白領(lǐng)中，對于午餐要求最高的是事業(yè)機關(guān)單位人員，他們當中有29.1%選擇了"非常重視，既要吃飽又要營養(yǎng)搭配".而外企白領(lǐng)中對營養(yǎng)搭配有要求的比例最小，僅占20.6%,還有27.9%的外企白領(lǐng)選擇了"只要吃飽就可以".
四成白領(lǐng)晚餐"蹭"父母
午餐難，晚餐也難。對于工作日期間解決晚餐的主要方式，39.6%的白領(lǐng)選擇了"蹭父母的",30.8%選擇"回家做飯",16.7%選擇"隨便在外面吃點",外賣依然是不得以的選擇，僅有5.25%的白領(lǐng)選擇晚餐叫外賣。其中，上海白領(lǐng)最愛蹭父母，比例高達51.6%,北京白領(lǐng)更傾向于自己做晚飯，41.8%的人選擇"回家做飯".
八成白領(lǐng)下館子最關(guān)注口味
白領(lǐng)選擇餐館用餐時，最關(guān)注餐館的哪個方面？81.6%的白領(lǐng)選擇"最重視口味",其次是"最重視環(huán)境"（11.6%），"最重視價格"（5%），僅有2.7%的白領(lǐng)選擇"最重視服務(wù)".同時，白領(lǐng)就餐時的關(guān)注點也表現(xiàn)出性別差異。選擇"最重視口味"的女白領(lǐng)比男白領(lǐng)高出7個百分點；而選擇"最重視服務(wù)"的男性白領(lǐng)比女性白領(lǐng)高出2.5個百分點。44.6%的白領(lǐng)平常光顧的餐館人均消費集中在50~80元。在同檔次的餐館中，44.5%的白領(lǐng)選擇優(yōu)先考慮到"有優(yōu)惠活動"的餐館用餐。人氣、環(huán)境、交通也是考慮因素，其中，上海白領(lǐng)最愛趕時髦，21.%的人選擇優(yōu)先考慮"人氣較旺"餐館的，充分顯示出上海人喜歡"軋鬧猛"、體驗新鮮消費的需求。杭州白領(lǐng)最小資，20.6%的人會優(yōu)先考慮"環(huán)境優(yōu)美"的餐廳。
六成白領(lǐng)是美食網(wǎng)站用戶
數(shù)據(jù)顯示，網(wǎng)絡(luò)正在改變白領(lǐng)的就餐習(xí)慣，外出fb前白領(lǐng)開始習(xí)慣于查詢美食網(wǎng)站來"做功課".哪里開張了新餐館？哪家餐廳在做優(yōu)惠活動？誰家的剁椒魚頭味道最好？對于這些美食信息的獲取渠道，56.5%的白領(lǐng)選擇"主要通過美食網(wǎng)站",19.4%的'白領(lǐng)選擇"主要通過朋友推薦",選擇"報紙雜志"和"電視電臺"的比例分別為13.6%和7.5%,選擇"傳單"的比例最小，不足3%,口碑傳播成為白領(lǐng)獲取餐館信息的重要渠道。白領(lǐng)認為美食網(wǎng)站對自己最主要的幫助，分別是"參考點評"、"查找信息"和"下載優(yōu)惠券".
金融危機未影響絕大部份白領(lǐng)下館子次數(shù)
全球金融危機造成各行業(yè)增長減緩，經(jīng)濟大勢是否也在影響著白領(lǐng)餐飲預(yù)算
南京美食調(diào)查報告篇十一
南京美食——鴨血粉絲湯南京是著名的鴨都，然南京人是十分愛吃鴨子的，不僅鴨肉，連鴨內(nèi)臟、鴨血都能做出一道道美味。我吃過許多用鴨子做成的美食，其中，我最喜歡的要數(shù)鴨血粉絲湯。
今天，我和媽媽去新街口，剛走到新百f1樓的美食街，我立刻被鴨血粉絲湯誘人的香味給迷住了，腿腳像被一雙無形的鎖鎖住了一樣，再也邁不出一步。我懇求媽媽坐下來吃一碗再走。我們坐進一家店，點了兩碗鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯是怎樣做出來的呢？我的好奇心大發(fā)，便悄悄地來到那位制作鴨血粉絲湯的大姐姐背后，聚精會神地觀察起來。只見大姐姐首先取出一個洗干凈的碗放在桌上，接著用一個很大的竹制漏勺從一個大堝里撈出一大把粉絲，放進剛煮開的熱水里涮了涮，兩分鐘左右，再把燙好的粉絲裝進大碗里。她嫻熟地從一個個大陶瓷中取出適量的鴨血、鴨肝、鴨腸還有切成三角形的油果子，放入碗中，再撒上香菜、榨菜之類的調(diào)味品，最后放一勺辣油，少許的鹽和味精，這樣一碗香氣四溢的鴨血粉絲湯接做好了。
不一會兒，熱氣騰騰的鴨血粉絲湯上桌啦！此時的我恨不得把自己變成一個超清晰的'數(shù)碼照相機，把眼前這碗美食深深刻在腦海里：碧綠的香菜猶如細細長長的“綠葉艇”一般漂浮在水面上；暗紅色大小不一的“鴨血小魚”從綠葉下探出腦袋，仿佛在和我打招呼；“池塘”邊的“大石頭”——油果子格外引人注目；大團大團的粉絲晶瑩剔透；還有灰白色的“鴨肝輕舟”，“榨菜石子”，或浮于“池”面，或沉淀在“池”底。我實在抑制不住讒蟲的叫喚，迫不及待地抓起筷子開始品嘗?！斑荨荨荨钡匕岩淮髨F細滑的粉絲吸入口中。軟化的粉絲半著麻嘴的辣油在唇齒間回蕩。寒入一塊入口即化的“小魚”，鴨血的醇美依然正宗不改……香噴噴的鴨肝、有嚼勁的鴨腸、松軟的油果子、脆嫩的榨菜，還有爽口的濃湯，都讓我舍不得停下筷子。不知不覺，一碗鴨血粉絲湯很快被我一掃而光，我咂咂嘴，仍然意猶未盡。
回家的路上，我腦海里依然回味著別具一格的南京美味——鴨血粉絲湯。
南京美食調(diào)查報告篇十二
“未來之國史，必將此空前慘痛之事跡，翔實記載，昭告天下及后世?！?938年，力主對日軍罪行展開調(diào)查的先見之士黃炎培如此表示。誠如其言。在南京，1945年日軍宣布投降后不久，一項針對包括南京大屠殺在內(nèi)的日軍罪行調(diào)查，立即在南京全城展開。國民政府成立的專門調(diào)查機構(gòu)陸續(xù)開展了調(diào)查統(tǒng)計工作，到1946年2月，統(tǒng)計涉及日軍在南京的屠殺、傷害、奸淫、劫奪、破壞、強制服役以及中島、長谷川等29支日軍部隊罪行總數(shù)達295882種。
近日，南京大屠殺史研究專家、南京市檔案館研究館員夏蓓披露了這段鮮為人知、且值得后人銘記的歷史。
檔案原件
兩份保存完好的日軍罪行調(diào)查檔案
1937年12月13日,南京城破時,伍長德是南京城的一名警察,37歲,江蘇邳縣人。15日,他躲在了司法院的難民收容所,心神不定,希望能躲過此劫,但最終他沒逃過厄運。
揚子晚報記者在南京市檔案館看見了一份“敵人罪行調(diào)查表”,該表的“被害人”一欄便寫著“伍長德等二千余人”。檔案顯示,罪行人是1937年12月13日初即進入南京的日軍中島部隊,具體的“罪行人”是這支部隊的“官兵三十余”。
檔案記述了日軍屠殺伍長德等二千余人的詳情:“因該部隊進城第二天在司法院(系難民收容所)查出著制服民警一百余名,改裝者三百余名,軍民合并一千余人,總共二千余名。于是日下午一時許,該日軍將一概人等排四路縱隊,用機槍十二架及步槍押送漢中門里,每一行列分開用繩捆繞圈住,趕至漢中門外用機槍掃射,已死者及受傷未死者,被其用木柴汽油焚燒之?！?/p>
揚子晚報記者看見,這份調(diào)查表的調(diào)查者是:陳永清,其身份是“首都警察廳督察處稽查”;調(diào)查日期是1945年11月1日。
如果說伍長德的警察身份是日軍加害其的“理由”的話,那么南京城破時,日軍對文弱的學(xué)生,是否會稍加區(qū)分對待呢?南京市檔案館提供了一份家住“南京周必由巷十六號”的徐靜森的被害檔案。
1945年12月5日,調(diào)查人員陳光敬找到了徐靜森的.父母,徐父告知,當時“首都告急”,他和還在念書的徐靜森躲進了位于南京鼓樓五條巷四號的難民區(qū)。沒想到,1937年12月16日上午,突然來了四名戴“中島”字樣臂章的日本兵。頃刻間,包括徐靜森在內(nèi)的十多名青年被趕到室外,后被押到大方巷一廣場上。
“時至黃昏,僅該廣場一處之地,計有青年數(shù)萬之眾。敵除在此青年中擇其衣履不周者約數(shù)百人以機槍慘殺于附近池塘外,其余悉為擄帶而去,至此迄無音訊。”
后來,一位逃回的青年告知,原來那天當晚,日軍將這群南京的青年人押到了煤炭港,“用繩綁起即以機槍慘殺后,推入揚子江中”。
南京美食調(diào)查報告篇十三
：手抄報是一種可傳閱、可觀賞、也可張貼的報紙的另一種形式。在學(xué)校，手抄報是第二課堂的一種很好的活動形式，和黑板報一樣，手抄報也是一種群眾性的宣傳工具。但是，在計算機應(yīng)用飛速發(fā)展的今天，手抄報似乎只為少年兒童所熱愛，在大學(xué)里，是極少見的。另外，大學(xué)生進入大學(xué)，對飲食的要求也提高了，可是他們卻苦于對于飲食的了解甚少，今天，我們將手抄報與我們的美食、文學(xué)相結(jié)合，讓大家用手抄報繪出心目中的美食，介紹大家所鐘愛的美食，交流美食的制作方法，以及分享一些關(guān)于美食食物方面的詩詞歌賦，給在校大學(xué)生提供一個交流、學(xué)習(xí)美食的平臺，從各方面來展示一個人的美食知識。
：繪出你心中所想寫出你心中所知
：讓大學(xué)生重溫制作手抄報的樂趣的同時也給大學(xué)生提供交流美食，分享美食的平臺。將手抄報、美食、詩詞歌賦相結(jié)合，多方面展示美食的魅力。
：校團委、校社團聯(lián)合會
：文學(xué)院團委、美食協(xié)會
全校在籍學(xué)生
：待定
：你有什么私房菜，你有什么健康的飲食建議，你覺得大學(xué)生應(yīng)該如何均衡膳食，只要你有任何關(guān)于美食、飲食的建議，都不妨拿出來show一show。當然，如果你對美食的制作和常識一竅不通也沒事，相信身為大學(xué)生的你，腦海里一定有不少關(guān)于美食的詩詞歌賦吧，不妨也寫出來比一比，看看誰肚子離得墨水多。或者，你可以找?guī)椎啦穗?，配以你精彩的解說，再者你可以給他們?nèi)€獨一無二的名字。你是不是已經(jīng)躍躍欲試了呢，來吧，繪出你的idea，用你的雙手來豐富我們的美食大舞臺。期待你的精彩一繪。
（一道或幾道美味佳肴的制作方法；你對健康飲食的一些想法；你對飲食搭配的一些獨到見解；你所能想到的有關(guān)食物、美食的詩詞歌賦；給美食配上你獨一無二的解說或者取一個特色鮮明的名字。）
一． 前期宣傳
二． 作品的收集與評選
三． 活動結(jié)果的告示，優(yōu)秀作品的展示及活動報導(dǎo)
獎項設(shè)置：一等獎 二等獎 三等獎
評選方法：總體感觀 內(nèi)容 字跡 結(jié)構(gòu)設(shè)計與布局
參與方法：作品注明學(xué)院、班級、姓名、聯(lián)系方式交至袁同學(xué)、耿同學(xué)處。
南京美食調(diào)查報告篇十四
高校美術(shù)課程資源涵蓋的因素很廣，小到一支粉筆，大到整個社會，在特定條件下都可成為美術(shù)課程資源。這里的特定條件主要指：第一，通過挖掘，這些因素能賦予教育價值。第二，通過篩選傳釋，這些因素能變?yōu)楦咝Ｃ佬g(shù)課程的構(gòu)成要素。第三，通過合理配置，這些因素能支持和服務(wù)于高校美術(shù)課程的實施，變?yōu)楦咝Ｃ佬g(shù)教育的催化劑。
作為一所文化積淀深厚的高校，湖北科技學(xué)院美術(shù)教育的課程資源不僅涉及美術(shù)學(xué)專業(yè)近千個學(xué)子的切身利益，也涉及全校選修課美術(shù)鑒賞愛好者的精神營養(yǎng)問題。因此，掌握美術(shù)課程資源的使用現(xiàn)狀就成為研究美術(shù)課程資源整合與優(yōu)化的起點。2012年秋季學(xué)期，筆者對湖北科技學(xué)院美術(shù)學(xué)專業(yè)140名學(xué)生、選修美術(shù)欣賞課的非藝術(shù)生10名同學(xué)的美術(shù)課程資源使用情況進行了問卷調(diào)查。發(fā)出問卷150份，收回有效問卷148份。調(diào)查結(jié)果如下：
一、對美術(shù)課程資源的認識現(xiàn)狀
二、美術(shù)課程資源的使用現(xiàn)狀
（一）圖書館、書店、文字等美術(shù)課程資源的使用情況
（二）信息類美術(shù)課程資源的使用情況
（三）實物、活動類美術(shù)課程資源的使用情況
用過畫室的學(xué)生占83%，用過服飾作為美術(shù)課程資源的占41%，用過建筑的占27%，用過教具掛圖的占24%，用過課例或教案的占23%。參加過寫生的占73%，參觀過美術(shù)館、展覽館的占61%，參加過展覽比賽的占40%，參加過藝術(shù)考察的占30%，參加過座談討論的占29%，參加過畫室裝點的占18%。
（四）特色化鄉(xiāng)土課程資源和校外美術(shù)課程資源的使用情況
用過山水風景作為美術(shù)課程資源的學(xué)生占77%，用過民間藝術(shù)的占43%，用過民俗活動的占23%。用過美術(shù)館資源的占63%，用過公園資源的占54%，用過畫廊資源的占44%，用過博物館資源的占34%等。
（五）校內(nèi)外人力資源及影視、姊妹藝術(shù)資源的使用情況
去過教師畫室上課的學(xué)生占58%，參加過校外教育教學(xué)活動的占27%，聽過外校老師或?qū)＜抑v座或做報告的占17%。每周用到一至兩次影視資源的學(xué)生占56%，每周不到一次的占29%。關(guān)注過學(xué)校迎新晚會的占71%，關(guān)注過專家講座的占56%，關(guān)注過音樂學(xué)院舞蹈匯演的占26%。
（六）部分隱性課程資源的使用情況
學(xué)生使用過學(xué)習(xí)熱情的占52%，使用過社會風俗習(xí)慣的占40%，利用過師生關(guān)系的占28%，認為自己從沒使用過以上隱形課程資源的占11%。年級越高，使用各項隱形資源的比例越高。
三、學(xué)生期望得到的美術(shù)課程資源
（一）校內(nèi)美術(shù)課程資源
（二）校外美術(shù)課程資源
1.參觀有人講解的美術(shù)館、美術(shù)展覽、博物館、畫廊等。2.校內(nèi)外寫生、藝術(shù)考察、實地體驗，了解各地風土人情與大量實踐。3.參加展覽、社團活動、各類演出等。4.聽外校老師或?qū)＜业闹v座或報告，了解有關(guān)繪畫思想、方法與技巧。5.與優(yōu)秀人士分享經(jīng)驗，加強與企事業(yè)單位的聯(lián)系。6.了解民間美術(shù)資源、文物資源及農(nóng)村邊遠地區(qū)和少數(shù)民族地區(qū)的民間美術(shù)及人類文化遺產(chǎn)資源。7.希望得到涉及人文、歷史、經(jīng)濟、政治、哲學(xué)、文化、音樂、時事、外語、理科等內(nèi)容的報刊、書籍。8.了解社區(qū)資源。
四、調(diào)查結(jié)論
首先，學(xué)生具備了獲取美術(shù)課程資源的眾多途徑，但對各種資源采用簡單的“拿來主義”，尚未形成主動開發(fā)、篩選后再利用的習(xí)慣，更沒有主動整合資源的意識。
五、討論與思考
[ 參 考 文 獻 ]
[1] 宋陽.高校美術(shù)教育的弊端與未來發(fā)展方向探析[j].長春金融高等?？茖W(xué)校學(xué)報，2010，（4）.
[2] 羅斯.高校美術(shù)課程資源的開發(fā)利用[j].美與時代，2009，（10）.
[3] 張昕.當代美術(shù)教育與地方本土文化的傳承--以豫南地區(qū)美術(shù)文化課程資源的開發(fā)利用為例[j].大眾文藝，2010，（16）.
[4] 張春輝，席衛(wèi)文，朱漢，等.淺析可持續(xù)發(fā)展觀對我國高校美術(shù)課程資源優(yōu)化的啟示[j].大學(xué)教育，2012，（7）.
[5] 杰里米?里夫金.第三次工業(yè)革命[m].北京：中信出版社，2012.
南京美食調(diào)查報告篇十五
為響應(yīng)我院對此次寒假社會實踐活動的具體要求，改變學(xué)習(xí)方式，拓展學(xué)習(xí)資源，拓寬發(fā)展空間；激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，增進生存體驗；形成服務(wù)意識，強化社會責任。我于xx年1月26 日 至xx年2月17日期間開展了體驗民俗文化，感受節(jié)日氛圍的社會實踐活動，結(jié)合新春佳節(jié)來臨的契機，依靠自己所學(xué)知識及走訪長者順利地完成了此次寒假社會實踐作業(yè)。
在開展活動之前，調(diào)查傳統(tǒng)節(jié)日新春佳節(jié)來臨之際我們市區(qū)鄉(xiāng)村的飲食文化習(xí)俗、鄉(xiāng)村的文娛及傳統(tǒng)活動。
在調(diào)查新春佳節(jié)來臨之際大文化習(xí)俗時，采取先農(nóng)村后城市的方法進行調(diào)查，在此期間我發(fā)現(xiàn)我們的過年講究熱鬧、喜慶，年俗也特別多。
民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚（年年有余），有雞（大吉大利），其他的隨自己喜歡的定。在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團圓，歡聚一堂。
主食是餃子，餃子的說道很多，最好是豬肉芹菜的，要選兩個餃子一個放硬幣，一個放糖，看誰能吃到，誰吃到了就祝福來年一年財源廣進，幸福甜蜜。其實這個祝福很好，誰吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個丟外面去，據(jù)說是為了敬給過路鬼魂。
全家人圍坐在一起，茶點瓜果放滿一桌。過年擺供，蘋果一大盤是少不了的，這叫作“平平安安”。過年還會備很多糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”，就是現(xiàn)在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時的美食。
年夜飯做好還沒吃之前要放煙花鞭炮，這是孩子門最喜歡的節(jié)目了。其實煙花春節(jié)一般要放兩次的除夕和元宵夜，鞭炮就多了，除夕晚飯和年夜飯前，初一早中晚飯前都要放，還有逢五的日子。
南京美食調(diào)查報告篇十六
南京作為中國歷史文化名城，也以其豐富的美食而聞名。南京美食包括了許多特色小吃和地方菜肴，無論是鴨血粉絲湯、鴨血粉絲湯、生煎包還是鴨血糕，都讓人回味無窮。南京的美食不僅口感獨特，而且歷史源遠流長，體現(xiàn)了南京豐富的文化底蘊。
第二段：南京美食與文化的結(jié)合
南京美食的獨特之處在于與當?shù)氐臍v史文化緊密結(jié)合。例如，夫子廟年糕以及秦淮河美食一直是南京的特色，它們不僅滿足了人們的味蕾，更是展示了南京這座城市的深厚文化底蘊。夫子廟年糕是南京的傳統(tǒng)名吃之一，它的制作過程繁瑣，歷史悠久，吃起來口感鮮美。秦淮河美食如史家大院等，更是南京的知名品牌，不僅因為他們的美味佳肴，更因為他們?nèi)谌肓饲鼗春游幕脑亍?/p>
第三段：南京美食的特色小吃
南京有許多獨具特色的小吃，其中最有名的首推鴨血粉絲湯。這道湯在南京人心中有著獨一無二的地位，鴨血的鮮嫩搭配上粉絲的軟糯，每一口都讓人陶醉。還有可以讓人垂涎三尺的生煎包，外皮香脆，內(nèi)餡鮮美多汁，每一口都能讓人回味無窮。此外，鴨血糕、糖醋魚、獅子頭等也是南京特色小吃的代表。它們充分展示了南京人對美食的追求和對生活的熱愛。
第四段：南京地方菜肴的魅力
南京地方菜肴也是南京美食的重要組成部分，比如鴨血糕以及糖醋魚。鴨血糕是南京的傳統(tǒng)名吃之一，它是由米和鴨血制成，口感細膩，味道鮮美，具有獨特的風味。糖醋魚是以鯉魚為主料制作而成的一道經(jīng)典菜肴，其酸甜可口的味道讓人胃口大開。這些地方菜肴通過對食材的巧妙搭配和烹飪技巧的運用，使得南京的美食文化更加豐富多樣。
第五段：南京美食需要傳承
南京美食作為寶貴的文化資源，需要得到傳承和保護。南京各級政府為了保護南京美食文化的獨特性，也不斷加強對南京美食的保護和傳承。同時，南京的美食文化也需要廣大市民和游客一同參與，只有他們的支持和推動，才能讓南京的美食文化薪火相傳，繼續(xù)為人們帶來美食的享受和文化的盛宴。
總結(jié)：南京美食的豐富多樣和與歷史文化的結(jié)合，使得這座古城更加有魅力。南京的美食不僅滿足人們的味蕾，更是南京文化的重要組成部分。無論是特色小吃還是地方菜肴，都能讓人回味無窮。南京美食的傳承和保護，需要得到廣大市民和游客的參與和支持，只有這樣才能讓南京美食文化更加燦爛綻放。
南京美食調(diào)查報告篇十七
?1． ?課題題目：xx南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)項目調(diào)查。
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2． ?課題組成員：04信息傳播與策劃2班。
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3． ?簡要背景說明：南寧東南亞國際旅游美食節(jié)已經(jīng)舉辦了7屆，在很大程度刺激了消費，為“食、住、行、游、購、娛”等相關(guān)行業(yè)創(chuàng)造了不少寶貴商機，旅游美食節(jié)活動的經(jīng)濟聚集效應(yīng)和帶動作用如何？為此，我們進行了本次針對性的調(diào)查。
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4． ?課題的目的和意義：中國-東盟博覽會永久落戶南寧，廣西也一躍成為中國與東盟旅游合作的橋頭堡，給廣西帶來了巨大的商機，通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)更大的潛在的商機、找出南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)的`優(yōu)勢和不足，做大做強南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)，使成為旅游美食節(jié)的名牌子，使美食、文化、經(jīng)濟三點更好的結(jié)合發(fā)展。
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5． ?活動計劃：
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1）任務(wù)分工：
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? 實施調(diào)查：全體成員 ?記錄：黃寧
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2）活動步驟（分六個階段完成）
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? 階段一（一周）：前期準備
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階段二（三天）：調(diào)查報告計劃書、調(diào)查問卷設(shè)計
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階段三（三天）：實施調(diào)查
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? 階段四（三天）：資料收集
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? 階段五（一周）：成果匯總
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? 階段六（一周）：攥寫調(diào)查報告
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3）活動所需條件：
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? 調(diào)查者與被調(diào)查者的配合
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? 資料：上網(wǎng)查找等
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? 預(yù)期的成果：調(diào)查報告
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? 表達形式：文字，圖表，數(shù)據(jù)，圖片等
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6、調(diào)查問題設(shè)置： 組展者會展現(xiàn)場管理與控制； 參展商參展情況； 消費者（市民）反映。
南京美食調(diào)查報告篇十八
南京市檔案館的夏蓓近年來一直在從事南京大屠殺敵罪調(diào)查研究。她告訴揚子晚報記者,調(diào)查和懲辦第二次世界大戰(zhàn)中日本的戰(zhàn)爭罪行,懲辦戰(zhàn)犯的訴求,早在戰(zhàn)爭期間就被提出,國民政府在戰(zhàn)爭期間已經(jīng)開展了一些零星調(diào)查。
當時,國民政府內(nèi)部力主調(diào)查日軍罪行者是黃炎培。1938年10月15日,國民參政會黃炎培等參政員在重慶召開的第一屆國民參政會第二次大會上提出了“盡快設(shè)立抗戰(zhàn)公私損失調(diào)查委員會”的提案。
“抗戰(zhàn)已及16個月,公私損失,不可以計數(shù)。到戰(zhàn)爭結(jié)束時,一、必須向敵方提出賠償問題;二、未來之國史,必將此空前慘痛之事跡,翔實記載,昭告天下及后世,凡此皆須有正確之數(shù)字為根據(jù)。也應(yīng)該將戰(zhàn)時損失調(diào)查與統(tǒng)計完整,以正確的數(shù)字為根據(jù)?！秉S炎培等提出上述建議。
最終,1943年6月,在重慶的國民政府決定籌設(shè)敵人罪行調(diào)查委員會?！翱箲?zhàn)勝利后,國民政府重新遷都南京,行政院敵人罪行調(diào)查委員會亦隨遷南京辦公,各項日軍罪行調(diào)查工作,得到了更為迅速及更大規(guī)模的開展。其中,侵華日軍南京大屠殺案罪行調(diào)查,是該委員會遷址南京后最重要的工作之一?！毕妮碚f。
抗戰(zhàn)勝利后,在當時中國的`首都南京,日軍罪行的調(diào)查,特別是南京大屠殺案敵人罪行的調(diào)查隨即全面、系統(tǒng)地展開。
夏蓓說:“1945年到1946年,南京市的日軍罪行調(diào)查和抗戰(zhàn)損失調(diào)查機構(gòu)相繼成立,如:南京敵人罪行調(diào)查委員會、南京抗戰(zhàn)損失調(diào)查委員會、臨時參議會南京大屠殺案敵人罪行調(diào)查委員會等,并陸續(xù)開展了調(diào)查統(tǒng)計工作?！?/p>
南京敵人罪行調(diào)查委員會成立后,其主要工作職能是開展日軍罪行的調(diào)查,主要有調(diào)查謀殺、屠殺及有組織、有計劃之恐怖行為的罪行;調(diào)查強婦女或強迫婦女為娼的罪行;調(diào)查強迫占領(lǐng)地區(qū)民眾服兵役的罪行;調(diào)查搶劫罪行;調(diào)查施行集體懲罰之行為的罪行;調(diào)查濫炸不設(shè)防城市或非軍事目標的罪行等。
因此,被日軍殺害在漢中門外的警察伍長德、學(xué)生徐靜森等南京大屠殺的受害者,很快被調(diào)查人員記錄在檔。
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