優(yōu)秀酒店餐飲服務禮儀培訓心得(案例15篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-30 17:40:22
優(yōu)秀酒店餐飲服務禮儀培訓心得(案例15篇)
時間:2023-10-30 17:40:22     小編:GZ才子

總結是對時間的利用和管理的一種方式,可以更有效地提高學習和工作的效率。寫總結時,我們要注重邏輯性和結構性,以便讓讀者更好地把握總結的重點和思路。下面是一些總結的實例,希望能對大家提供寫作思路。

酒店餐飲服務禮儀培訓心得篇一

人際關系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人,他|她可能是你工作的伙伴或上司,可能是學校里的同學,甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店,我盡量地與他人溝通,并由此享受到了溝通的樂趣。因為注重溝通,同校同學的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感,而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;領班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系;服務員每天為我提供當天的報紙以便知天下事;工程部的帶我上天臺參觀,熟悉酒店;司機與我們談笑風生以活躍大腦細胞,讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去;連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P心起我的休息和保暖問題上來;而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善!

都說“異性相吸”,想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個實習生,我并不僅僅把自己當作一個為拿學分而工作的學生,而是把自己當作為酒店大家庭中的其中一員,真誠地為客人服務,友善地對客人微笑,及時地送上關切的問候。也許正因如此吧,有時候客人見面,我還沒來得及反應過來,客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了,頗有親切之感。

酒店餐飲服務禮儀培訓心得篇二

轉眼間,xx年已經(jīng)過去,也正在向我們邁進,一年來,在部門領導的帶領下、以及各位同事的支持與努力下共同走完了xx年,全年完成這個數(shù)也是值得慶喜的,但同時也有不足之處需改變?,F(xiàn)將xx年的工作情況匯報如下:

一、在現(xiàn)如今餐飲市場如此嚴峻的情況下、在領導正確的指導思想下,將一樓至四樓餐廳進行擴建裝修升級,打造出一個高規(guī)格的婚宴接待及大型酒席接待廳,在市場上取得了極大的影響力和創(chuàng)建了非常好的口碑和宣傳,同時宴會廳的接待桌數(shù)及營業(yè)額不斷的上升,與去年大幅的增長。與此同時在服務質(zhì)量上和宴席接待上對客人接待和跟蹤服務上,都要求每一位管理層和員工做到讓客人,高興而來滿意而歸”

二、在人員的缺少,技術力量的薄弱,餐廳生意的不好,我的壓力特別大,但是面對困難重重的工作,在大家團結一致、共同努力下,餐廳領導為了提高我們的管理水平和內(nèi)在修養(yǎng),素質(zhì),特為我們買了書本讓我們學習,在努力學習下,我們也對包間的臺面進行了調(diào)整設計,無論是管理、餐具的擺放、衛(wèi)生以及服務員的操作都更加的規(guī)范化了,在這樣的情況下我們的生意有了起色。

三、為了我們能更好的接待每位客人,我將領班,經(jīng)理,調(diào)整為點菜員,這樣客人會感覺到我們對他的重視同時我們的點菜價位也有所提高,這項工作的調(diào)整大幅度提高了我們的營業(yè)額,合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要,制定員工的崗位調(diào)換工作及每日工作安排工作計劃進行合理分工,并對每天的工作做出總結及突發(fā)事件的妥善處理,分析并改進,對每個管理層的工作進行督導和檢查。

四、為了工作能夠更加順利并良好的完成,每日堅持不斷的進行召開例會,并檢查員工儀容儀表、禮貌禮節(jié),安排當天的接待任務和人員的分工。xx、在xxx的下半年我們?yōu)樘岣叽髲d的接待率,和窩窩團,維納成進行了團購合作,活動做得相當?shù)某晒σ策_到了我們要的效果,同時也歷練了我們的員工打下基礎。

六、關注員工的思動態(tài),穩(wěn)定員工的思想,以保持良好的工作狀態(tài),定期與員工溝通交流了解員工內(nèi)心的真實想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖,并調(diào)節(jié)好員工的.情緒,從而去給客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務。

七、為提高服務員的主動性,積極性,特設有服務明星獎,從而調(diào)動了員工的積極性和激發(fā)員工的潛力,提高員工的服務熱情。

酒店餐飲服務禮儀培訓心得篇三

歲月如梭,轉眼間來飯店已有6年多了,升為領班已有半年多?;仡櫾谶@幾年的工作中我在領導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這幾年的學習和領導的指導有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升?,F(xiàn)將在這一年工作情況總結如下:

一、日常工作管理:

作為一名樓層領班要有協(xié)調(diào)的'作用和配合主管、經(jīng)理做好樓層管理工作。

二、加強自身學習和提高業(yè)務提高

雖然我是一個領班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學習提高自己的素質(zhì)要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。

三、存在問題

在這一年里也存在一些問題和不足主要是:

1、有些工作不夠認真如查房設施設備及衛(wèi)生檢查不是十分到位。

2、對員工不夠關心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家還隊員工松懈。

3、自己管理水平和理論水平有限。

四、下一年計劃:

1、積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作、

2、加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。

3、對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格要求,合理安排好計劃衛(wèi)生。

4、加強節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查

5、以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務水平。

在接下來日子里我要認真勤奮工作,改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點教好每一個員工為飯店創(chuàng)造更高的價值。今年承蒙酒店領導與同事們的愛戴,推舉我當選酒店客房領班,酒店客房領班作為主管、經(jīng)理的助手,我會認真、妥善地安排具體工作,嚴格要求自己做好本職工作,積極努力協(xié)調(diào)客房相關各部門之間的關系;為經(jīng)理分憂,為酒店創(chuàng)造效益。

酒店餐飲服務禮儀培訓心得篇四

俗話說:“不學禮,無以立”禮儀不是單穿衣戴帽,而包含涉及為人處事的大學問。如今各行各業(yè)的競爭越來越激烈,同類產(chǎn)品可供選擇越來越多元化,顧客所購買的已不僅僅是商品本身,“工作人員的態(tài)度、隨之相關的服務”是現(xiàn)在顧客選擇的新標準,在這樣的背景下,提升公司形象、規(guī)范服務要求、提高顧客滿意度是公司文化和制度建設的重要內(nèi)容。通過本次培訓感觸頗深,理清了以往對于文明禮儀的膚淺認識和模糊觀念,使我從真正意義上理解了禮儀的含義,就是服務人員在工作崗位上,通過言談、舉止、行為等,對客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡單說,就是服務人員在工作場合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術,是人的一種內(nèi)在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn)。

每位員工都是公司形象代言人,公司形象影響決定公司的發(fā)展和生存,提升每位員工的個人素養(yǎng),才能提升公司的美名譽度。作為一家高檔次的星級酒店,不僅具有高端的品牌,舒雅的環(huán)境,更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務,這些服務的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。應該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在實際的操作過程中有些細節(jié)被忽略,我們應該堅持做到“三到”“三聲”:具體就是“顧客到、微笑到、敬語到”以及“來有問聲、問有應聲、走有送聲”。要主動迎客,微笑服務;應當使顧客感受到你對他的熱情歡迎,并以此使顧客對你產(chǎn)生良好印象,促使雙方交易成功。保持良好的精神風貌;在工作中要學會將不愉快的情緒拋之腦后,保持充沛的精力,使自己的工作狀態(tài)處于最佳。

通過上午的學習和培訓,讓我深刻的認知到:禮儀體現(xiàn)于細節(jié),細節(jié)展示素質(zhì)。以及各種禮儀禮節(jié)的重要性,個人的角度而言;于有助于提高個人的自身修養(yǎng);有助于人美化自身、美化生活;有助于人們的社會交往,改善人們的人際關系;企業(yè)的角度而言,可以美化企業(yè)形象,提高顧客滿意度和美譽度,最終達到提升企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益的目的。以前,總認為自己服務態(tài)度已經(jīng)很好了,通過學習,感覺還是有些差距,比如說自己對于各種禮儀的掌握還不夠,或多或少還有“按著制度做,服務態(tài)度準沒錯”的`思想。通過學習后,我將更加嚴格地要求自己,讓自己做的更好,服務質(zhì)量更好。

上午的服務禮儀學習雖然結束,但學習的目的遠沒有因此而結束,相反我覺得應該是學習與工作相結合的開始。做為“堰陽天國際酒店”的一名管理人員,要用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店的良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務能夠給顧客留下美好的印象。要切實規(guī)范服務行為,就要按照學習中的禮儀來要求和努力規(guī)范自己的服務行為。做到標準化,正規(guī)化,微笑的聆聽顧客的需求,耐心的解答顧客的請求,用一顆健康的心態(tài)來面對自己的工作,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造堰陽天國際酒店的服務品牌形象,在為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務的同時體現(xiàn)自身服務的價值!

酒店餐飲服務禮儀培訓心得篇五

明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們?nèi)吮环殖闪藗€組,分別在不同的部門,并且每天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。

令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領結也省了,這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區(qū)別,以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時,卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!

酒店餐飲服務禮儀培訓心得篇六

實習中應該深入實際,認真觀察,獲取直接經(jīng)驗知識,本站小編收集了酒店餐飲服務員實習心得,大家一起來看看吧!

我們組的個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥?,我得真的要做好思想準備才是啊!

中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的

崗位職責

和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是小時工作制,而且每天還得加班個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們?nèi)吮环殖闪藗€組,分別在不同的部門,并且每天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。

令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領結也省了,這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區(qū)別,以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時,卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!

人際關系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人,他|她可能是你工作的伙伴或上司,可能是學校里的同學,甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店,我盡量地與他人溝通,并由此享受到了溝通的樂趣。因為注重溝通,同校同學的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感,而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;領班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系;服務員每天為我提供當天的報紙以便知天下事;工程部的帶我上天臺參觀,熟悉酒店;司機與我們談笑風生以活躍大腦細胞,讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去;連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P心起我的休息和保暖問題上來;而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善!

都說“異性相吸”,想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個實習生,我并不僅僅把自己當作一個為拿學分而工作的學生,而是把自己當作為酒店大家庭中的其中一員,真誠地為客人服務,友善地對客人微笑,及時地送上關切的問候。也許正因如此吧,有時候客人見面,我還沒來得及反應過來,客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了,頗有親切之感。

酒店餐飲服務禮儀培訓心得篇七

1.員工在崗時應精神飽滿,表情自然,面帶微笑。

2.說話時應語氣平和,語調(diào)親切,不可過分夸張。

3.眼睛應有神,體現(xiàn)出熱情、禮貌、友善、誠懇。

4.遇事從容大方、不卑不亢。

5.與客人交談時,目光應自然平視,不應上下打量客人。

二、儀表

服飾

1.飯店公司全體員工按規(guī)定著統(tǒng)一制服,并穿戴整齊。

2.制服應得體挺括,不應有皺折、破損、污漬,領子、袖口、褲腳要保持清潔,不應挽袖子或褲腿。

3.穿著工服時,扣子應齊全、無松動,風紀扣必須扣上。

4.工號牌要佩戴在上衣的左胸上方,與第二??圩悠叫?不得遮住扣花或左右傾斜。

5.在非工作區(qū)域內(nèi)不帶帽子,都應該將帽子在統(tǒng)一地方整齊擺放,或是將帽子拿在左手,帽頂向上。

6.不應在服裝上佩戴與規(guī)定不符的飾品,如鑰匙鏈、小裝飾物等。

7.除制服配套用腰帶外,一律系黑色腰帶。

8.男員工著深色襪子、襪子不應有破洞或抽絲,應每天換洗。

9.鞋子應保持干凈、不變形、無破損,不得有污點、灰塵;皮鞋每天要擦拭,保持光澤度,鞋帶要系好,不可拖拉于地面。

10.非工作需要不得將制服穿出飯店區(qū)域外。

發(fā)式

1.應保持頭發(fā)的清潔、整齊,不得有頭垢、頭屑,發(fā)干應光滑柔軟,要有光澤。

2.色澤統(tǒng)一,發(fā)干和發(fā)尾沒有出現(xiàn)兩截顏色,不得將頭發(fā)染成自然色黑色以外的顏色。

3.男員工發(fā)式標準:分縫要齊,不得留大鬢角、前發(fā)不蓋額、側發(fā)不蓋耳、后發(fā)不蓋領。

修飾

在工作崗位上的員工應注意修飾,正確得當?shù)男揎椖芙o人以愉悅,得到顧客的認同,提升飯店的層次與形象,提高員工的氣質(zhì)與修養(yǎng)。

修飾可分為:

1.面部:員工應保持面容的整潔,上崗前應做好面容檢查。

男員工應養(yǎng)成每天刮胡子的習慣,不得留有胡須。

鼻毛、耳毛要經(jīng)常修剪不得外露。

要保持口腔和牙齒的清潔與衛(wèi)生,不應吃容易造成異味的食物(比如:大蒜、大蔥、洋蔥、臭豆腐等食品)。

2.手部:經(jīng)常保持手部干凈衛(wèi)生,常洗手,特別是指甲縫一定要清理干凈,不得有殘留物。

不得留長指甲,指甲應經(jīng)常修剪,以不過指尖為標準,不得在崗上或客人面前修剪指甲。

3.首飾:不佩戴耳環(huán)、鼻環(huán)、手鐲、手鏈、腳鏈、別針等飾物,可佩戴一枚結婚戒指(戒面不應超過5毫米,飾物高不應超過5毫米)。

佩戴項鏈或在脖子上掛飾品不得外露。

佩戴手表要以正裝為主,不得戴過分張揚的手表。

4.化妝:不得在皮膚外露處紋身。

使用香水味道不宜刺鼻,要清新淡雅。

5.個人衛(wèi)生:每次上崗前都必須自行檢查一次,以樹立大方得體、干凈利落、溫文爾雅的五星級飯店服務人員良好的外部形象。

應經(jīng)常保持個人的清潔衛(wèi)生,要勤洗澡、勤換衣。

6.注意事項:不應在崗或客人面前打領帶、提褲子、整理內(nèi)衣。

不可做檢查褲拉鏈是否拉好,拉直下滑的襪子等不雅的動作。

不應在崗或客人面前摳鼻子、剪鼻毛、剔牙齒。

在崗時不可打哈欠、打噴嚏、咳嗽,控制不住應回避客人。

三、儀態(tài)

站姿

1、站姿應自然挺拔,頭部端正,下額微收,兩眼平視前方,面帶微笑。

2、身體直立,應把重心放在兩腳中間,雙腳自然分開位置基本與肩同寬.不可出現(xiàn)內(nèi)八字或外八字,要挺胸收腹,兩肩放平。

兩腿應繃直,如因長時間站立感覺疲勞時,可左右調(diào)整身體重心,但上身應保持直立。

4、當與客人距離2米時,就應主動鞠躬問好。

與客人交流時,應與客人保持60公分-1米距離,目光應注視在客人的三角區(qū)內(nèi),不可上下打量客人。

若客人的身高較底或聲音較小,應上前站在客人的左側仔細聆聽。

5、為客人指引方向時,應站在客人的一側用同側的手為客人指引,盡量引導客人正視其想要去的地方。

6、站行李臺時,應在電腦位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撐在行李臺上,客人距離2米時就應該主動問好(您好、您好,請慢走!)。

鞠躬向客人問好(您好、您好,請慢走!),除工作外不得隨意走動,隨時為客人提供服務。

8、站門童崗時,應于大堂轉門外右側站立,除工作外不得隨意走動

1)有車輛時:應做停車手勢,指引車輛停在適當位置,主動上前開門、問好(您好、您好,請慢走!),并指引大門方向,后返回原崗位。

2)無車輛時:距離客人2米時應鞠躬問好(您好、您好,請慢走!),并指引大門方向,后返回原崗位。

3)在客人有行李的情況下,都應主動上前詢問客人是否需要幫助!(xx您好,請問需要幫助您嗎?)

9、在公共區(qū)域等候客人

1)客人c/i時應在客人后方1.5米-2米處站立等候,站在行李旁,保證站姿與行李安全。

多個行李員等候時,應保持在同一直線上。

2)在大堂其它地方時,若時間過長應主動詢問客人是否可以將行李先存放于禮賓部。

進出電梯時,應為客人護梯,請客人先行“您的樓層到了,您請。

”。

如帶客人進電梯或單獨進電梯,遇到電梯內(nèi)有客人應問好“不好意思,打攪了。

4)在樓層等候客人應在客人左身后1.5米處站立,將行李放于身邊靠墻的位置,保證行李安全。

不得阻礙客人通行,按一聲門鈴,隔三秒敲門三聲,報“bellservice您好,行李員”,待客人同意后方可進入房間為客人提供服務。

酒店餐飲服務禮儀培訓心得篇八

通過這次培訓學習使我了解酒店服務接待工作中的禮貌儀禮節(jié)常識,學會并掌握酒店服務接待工作中所常用的禮貌服務用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培養(yǎng)人際交往能力,培養(yǎng)服務用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培訓人際交往能力,養(yǎng)成禮貌待客的良好職業(yè)習慣,以真正實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務的酒店宗旨。

酒店業(yè)是禮貌服務行業(yè),對廣大從業(yè)人員和即將走上服務崗位的新員工進行文明禮貌禮儀教育,是十分必要的。這不僅是培養(yǎng)文明員工的需要,更是職業(yè)的基本要求。掌握禮儀的基本常識,結合崗位的要求和提高自身道德修養(yǎng)的需要,努力在實踐中運用,才能使自己更加充實,在熟練掌握本職工作業(yè)務和技能技巧的基礎上,真正勝任本職工作,提高服務質(zhì)量,成為酒店業(yè)的合格人才。

通過于海老師生動、風趣的酒店禮儀培訓課,讓我回味無窮,他的有些話語時候回想在我的腦海中。以下是我關于對這節(jié)培訓課的幾點心得體會。

一、在酒店禮儀中首先是語言行為的規(guī)范:

語言是一門藝術,嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的,它是我們用語言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語言行為的規(guī)范。如:“您好、請進、歡迎光臨”一些酒店常用語。當你問好的時候你的行為也在起一定作用,于老師在臺上也給我們做示范了,語言行為對酒店禮儀是多么重要呀!

二、禮儀的基本原則:

1.尊重的原則;只有尊重自己才能尊重別人,尊重在我們酒店禮儀中是多么重要,當客人感受到被酒店尊重,才會在這里消費的舒心,才會經(jīng)常關顧你的酒店。

2、自律的原則;員工自覺遵守酒店的規(guī)章制度,才能使酒店的發(fā)展越來越好,酒店業(yè)績好,員工的福利也好。

3、寬容的原則;能夠諒解別人的過失,才能更好的與人溝通。

4、適度的原則;交往對象的距離,與客人之間的溝通關系。

三、酒店禮儀的要求

2、充滿愛心和責任心

3、品德高尚

4、吸取經(jīng)驗

5、靈活運用

這些要求都是我們在日常工作中必須注意的,通過老師的培訓讓我對自己在酒店禮儀服務中有一個更深的認知,在以后的工作中我要時刻按照上述幾點要求自己。

四、最后老師給我們講了“改變方法與開拓禮儀的新絲路”改變你能改變的,接受你不能接受的。思路打開了。出路就好了,服務要點要明確,爭當金牌服務員。這些都讓我受益匪淺,在酒店行業(yè)競爭激烈的今天,作為收銀員的我們是不是更應該多學習、多思考來處理我們面對各種工作問題。

總之通過于老師的培訓,讓我對酒店禮儀有了更多的認知,在以后的工作和生活中,我都更積極的面對一些事情,讓這個渺小的我在會館明天的發(fā)展中盡一點微薄之力。感謝會館領導安排這次培訓課。

酒店餐飲服務禮儀培訓心得篇九

通過這次培訓學習使我了解酒店服務接待工作中的禮貌儀禮節(jié)常識,學會并掌握酒店服務接待工作中所常用的禮貌服務用語基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培養(yǎng)人際交往能力,培養(yǎng)服務用語基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培訓人際交往能力,養(yǎng)成禮貌待客的良好職業(yè)習慣,以真正實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務的酒店宗旨。

酒店業(yè)是禮貌服務行業(yè),對廣大從業(yè)人員和即將走上服務崗位的新員工進行文明禮貌禮儀教育,是十分必要的。這不僅是培養(yǎng)文明員工的需要,更是職業(yè)的基本要求。掌握禮儀的基本常識,結合崗位的要求和提高自身道德修養(yǎng)的需要,努力在實踐中運用,才能使自己更加充實,在熟練掌握本職工作業(yè)務和技能技巧的基礎上,真正勝任本職工作,提高服務質(zhì)量,成為酒店業(yè)的合格人才。

在這次禮儀培訓會議上,老師倡導學生干部要從上述八個方面樹立良好的風氣。這是加強黨的'執(zhí)政能力建設的需要,也是人民群眾對廣大黨員干部的要求。社會的全面進步不僅體現(xiàn)在物質(zhì)的充足技術的先進上,更需要陶冶完美的精神高尚的人格。促進全社會成員健康人格的構建,需要重建禮儀,讓人們心靈相通,友好相處,在和諧的社會生活中獲得精神上的愉悅心靈上的滿足。這就需要我們在弘揚中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)禮儀基礎上,重建新的體現(xiàn)時代要求的文明禮儀,讓中國在成為經(jīng)濟強國的同時,也成為新世紀的“禮儀之邦”!

酒店餐飲服務禮儀培訓心得篇十

通過老師生動、風趣的酒店禮儀培訓課,讓我回味無窮,他的有些話語時候回想在我的腦海中。以下是我關于對這節(jié)培訓課的幾點心得體會。

語言是一門藝術,嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的,它是我們用語言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語言行為的規(guī)范。如:“您好、請進、歡迎光臨”一些酒店常用語。當你問好的時候你的行為也在起一定作用,于老師在臺上也給我們做示范了,語言行為對酒店禮儀是多么重要呀!

1.尊重的原則;只有尊重自己才能尊重別人,尊重在我們酒店禮儀中是多么重要,當客人感受到被酒店尊重,才會在這里消費的舒心,才會經(jīng)常關顧你的酒店。

2、自律的原則;員工自覺遵守酒店的規(guī)章制度,才能使酒店的發(fā)展越來越好,酒店業(yè)績好,員工的福利也好。

3、寬容的原則;能夠諒解別人的過失,才能更好的與人溝通。

4、適度的原則;交往對象的距離,與客人之間的溝通關系。

1、三情服務是于老師培訓的精華:a.用真情溫暖顧客的心;b.用熱情拉近顧客的心;c.用親情贏得顧客的心。

2、充滿愛心和責任心。

3、品德高尚。

4、吸取經(jīng)驗。

5、靈活運用。

這些要求都是我們在日常工作中必須注意的,通過老師的培訓讓我對自己在酒店禮儀服務中有一個更深的認知,在以后的工作中我要時刻按照上述幾點要求自己。

最后老師給我們講了“改變方法與開拓禮儀的新絲路”改變你能改變的,接受你不能接受的。思路打開了。出路就好了,服務要點要明確,爭當金牌服務員。這些都讓我受益匪淺,在酒店行業(yè)競爭激烈的今天,作為收銀員的我們是不是更應該多學習、多思考來處理我們面對各種工作問題。

總之通過于老師的培訓,讓我對酒店禮儀有了更多的認知,在以后的工作和生活中,我都更積極的面對一些事情,讓這個渺小的我在會館明天的發(fā)展中盡一點微薄之力。感謝會館領導安排這次培訓課。

酒店餐飲服務禮儀培訓心得篇十一

本學期我們新開設了一門學科,《酒店服務禮儀》,通過了一個學期的學習,我知道了在酒店服務中,有很多情況下都要要講禮儀。

在現(xiàn)實生活中,隨時要用到禮儀,不僅在酒店服務中要講禮儀,在平時生活中,隨時要用到禮儀,生活中最常用的禮儀是:“請”、“您好”、“對不起”、“謝謝”、“再見”等等,這些簡單明了的禮貌用語不僅讓客戶感到親切友善,還向客戶展現(xiàn)了我們酒店服務的專業(yè)化和規(guī)范化。 在學習的過程中,我還知道了酒店服務人員坐姿、站姿、走資的要求。 通過學習,我還知道了握手禮,鞠躬禮,擁抱禮的要求,所以說這門學科對我是有很大的幫助,這令我比以前要有禮貌了,知道了什么是規(guī)則,在5000年的歷史中,禮儀是我國的重要標志,所以我們被稱為禮儀之邦,回過頭來看看酒店的要求,想進酒店工作,不僅是要有一定的專業(yè)知識,而且還要有禮儀,如果我們跟一個人合作了一次,合作后就不管人家了,男人家下次可能不一定會與你合作,因為你對人太冷漠了,人家走時連再見都沒說一聲,這樣不僅他不會跟你合作,甚至有可能要停業(yè)整頓,這是誰都不想看到的結果。

假設我們是酒店工作人員,我們應該:當電話鈴響較長時,接起來說聲“對不起,讓您久等了。”;當客戶報計劃時,確認一下“請問,您是要報10萬元計劃嗎?”;當下雨的時候,說一句“您沒帶傘,有沒有著涼?”;當客戶不多的時候,適當?shù)馁澝廊纭澳裉旌芷痢?,這些不超過10個字的話,拉近了與客戶之間的距離,讓客戶感到溫馨,那么下次他還會選擇我們酒店。

當我們真能在酒店做到管理層時,我們更因該遵循禮儀,例如:遞名片給客戶時要雙手,而且不能高傲,要做到人人平等,不能因為自己的酒店出名而自以為是,當別人和你交換名片時,不能能因為自己的公司或酒店名聲響而對其他級別較低或設備較差的公司或酒店不屑一顧,這樣是十分不禮貌的;同樣不能因為自己的公司或酒店的級別較低而不敢與其它高級的酒店或公司合作。

如果我們是酒店的管理層我們應該:一是把麻煩留給自己,把方便留給客戶。我們在做好本職工作的同時,多了解周邊環(huán)境、行業(yè)信息、本行推出的新產(chǎn)品、新業(yè)務,客戶來的時候,為他們提供咨詢、建議,既方便客戶又推廣了我們的產(chǎn)品和品牌。二是養(yǎng)成良好的行為習慣、思維習慣。如果一個員工注意了儀表、態(tài)度、禮貌,也具有熟練的業(yè)務技能,但是從不去思考客戶的真正需求是什么,客戶的預期服務是怎樣的,其他同業(yè)銀行最近的動向如何,只是機械地完成每天的工作,那么他不具備良好的從業(yè)素質(zhì)。在行業(yè)競爭激烈的今天,我們不僅僅局限在讓客戶滿意,而是讓客戶感動,讓客戶忠誠。所以我們要形成思維習慣,從每一個細節(jié)中、每一個客戶身上、每一天的工作中、每一個競爭對手身上發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。三是團結、協(xié)作、創(chuàng)新。要想在市場競爭中立于不敗之地,就要在團結中積極協(xié)作,在協(xié)作中鼓勵創(chuàng)新。我們要加強內(nèi)部、外部信息交流,開發(fā)新產(chǎn)品,提供多元化服務。

如果我們是酒店的服務人員,我們應該:一、細節(jié)、素質(zhì)、習慣。細節(jié)是個人素質(zhì)的真實體現(xiàn),素質(zhì)是一系列良好的習慣。細節(jié)不是空喊出來的,它是一種習慣,是一種積累,也是一種眼光,一種智慧。大禮不辭小讓,細節(jié)決定成敗。在工作中養(yǎng)成一些良好的習慣,以習慣完善細節(jié)。良好的習慣一旦形成,將會成為我們一生受用的寶貴財富,因為行為決定習慣,習慣決定性格,性格決定命運。注意細節(jié)是一種心理品性,它是靠日積月累培養(yǎng)出來的,可以說習慣成自然,所以我們銀行良好形象的維護正是需要每一位員工做好每一個細節(jié),并且能夠永久的做下去,而機會隱藏在細節(jié)中,我們對每位客戶的一個小小的關注,帶給我們的也許是巨額利潤。

二、微笑服務,禮貌用語常掛嘴邊。微笑,是服務的靈魂。它作為無言服務,對客人會起到積極情緒的誘導作用。從微笑中,可以將友好、融洽、和諧、尊重、自信的形象和氣氛傳染給客人,為成功的服務打下良好的基礎。有句話叫“服務創(chuàng)特色,微笑暖人心?!?微笑在服務行業(yè)中起著不可忽視的作用,它可以留住客戶,也可以為企業(yè)創(chuàng)造利潤。雖然我們每天要接待上百個客戶,但是對客戶而言,他是第一次來辦理業(yè)務,不管我們有多么疲勞,給客戶一個微笑,他會感到一種自身的優(yōu)越,會感到自己獲得尊重,有一種賓至如歸的感覺,那么下一次他還會來這里辦理業(yè)務。微笑不需要付出代價,卻能產(chǎn)生許多;它使得到它的人獲益,而給與它的人分毫不損。

一個學期的禮儀課差不多落下帷幕了,我們將在兩周后考試:但是通過學習, 雖然學到的知識是有限的,但是每位同學的熱情和積極性都被調(diào)動起來,這是一個很好的結果,我相信在不久的將來,我們將會是酒店的新一代管理人員。

雖然,我們的禮儀課件要落下帷幕了,但是,禮儀的學習并沒有結束,在日后工作的道路上,我們還是要找回禮儀,不僅是酒店要講禮儀,任何職業(yè)都有自己禮儀,所以禮儀與生活密不可分,沒有禮儀做什么職業(yè)都是不合適的。

酒店的服務禮儀包涵了太多,酒店服務禮儀對酒店的意義不是一篇文章就能說的清的,但是酒店如果注重對酒店員工服務禮儀的培養(yǎng),會取得意想不到的驚喜,也會為酒店贏得更多的利益!

酒店禮儀培訓心得體會篇3

酒店餐飲服務禮儀培訓心得篇十二

萬分榮幸的參加了公司開辦的商務禮儀培訓課程,讓我在禮儀、禮節(jié)方面認識到了自己的不足,彌補了自己在商務禮儀方面的欠缺。因此,誠摯的感謝公司為我們提供了這次難得的培訓機會,讓剛剛就業(yè)的我認識到了商務禮儀在工作及日常生活中的重要作用;也非常感謝__幫我們請來了___為我們講解,給我們提供了一個與專家零距離接觸的機會,而且楊老師精彩、豐富、有效、生動的講解,讓我在短短的一天學習到了大量的商務禮儀知識,也對以往所了解的一些商務禮儀有了更深的理解,同時對照工作、生活中出現(xiàn)的問題也有了更深刻的反思,為今后的待人接物及行為規(guī)范都指明了方向。具體而言,此次培訓使我主要有以下三個方面的深刻體會:

第一、讓我認識到了學習商務禮儀的重要性。

首先,學習商務禮儀是社會的需要,是適應社會文明進步的需要。我國是一個歷史悠久的文明古國,素有“禮儀之邦”的美稱,講“禮”重“儀”是中華民族世代相傳的優(yōu)秀傳統(tǒng),源遠流長的禮儀文化是先人留給我們的一筆豐厚遺產(chǎn)。在中國更加向世界開放的今天,禮儀不僅體現(xiàn)出豐厚的歷史優(yōu)秀傳統(tǒng),更富有鮮明的時代內(nèi)涵。隨著人與人,國與國之間交往的日益頻繁,講究禮儀,禮尚往來,對營造和諧的人際關系,顯得尤為重要。隨著“文明禮儀”的宣傳活動日益深入,人們對禮儀知識的認知也越來越多,對商務禮儀的需求也越來越強烈。

其次,學習商務禮儀是企業(yè)的需要。良好的商務禮儀是公司實力和企業(yè)文化的體現(xiàn);良好的商務禮儀能有效提升公司的形象;良好的商務禮儀能有效促進業(yè)務洽談的成功。隨著社會的發(fā)展,在現(xiàn)今競爭激烈的市場體制下,各商家為了時刻能在市場中占有優(yōu)勢,紛紛塑造品牌形象,通過對產(chǎn)品、服務等包裝后對外宣傳推廣,提高其知名度和層次度,以客戶需求為目的,通過品牌效應鞏固客戶的忠誠度。綜上,從某種意義上說,現(xiàn)代的市場競爭是一種形象競爭,而形象則作為社交禮儀的核心體現(xiàn),從個人而言,是衡量道德人格、氣質(zhì)修養(yǎng)和文化教養(yǎng)的尺度;從企業(yè)角度來看,則傳遞著企業(yè)實力、經(jīng)營理念和企業(yè)文化等信息。學習禮儀有助于塑造職業(yè)形象,有助于增進員工的士氣,有助于塑造公司形象,有助于創(chuàng)造良好的效益。

處處注重禮儀,恰能使你在社會交往中左右逢源,無往不利;使你在尊敬他人的同時也贏得他人對你的尊敬,從而使人與人之間的關系更趨融洽,使人們的生存環(huán)境更為寬松,使人們的交往氣氛更加愉快。

第二,讓我從真正意義上理解了禮儀的含義。

在古中國,就有對禮儀的規(guī)范。禮儀:禮者,敬人也,是做人的要求,是尊重對方;儀,是形式,是要把禮表現(xiàn)出來的形式,兩者相輔相成,在社會活動接待中缺一不可。禮儀是一種待人接物的行為規(guī)范,也是交往的藝術。它是人們在社會交往中由于受歷史傳統(tǒng)、風俗習慣、宗教信仰、時代潮流等因素而形成,既為人們所認同,又為人們所遵守,是以建立和諧關系為目的的各種符合交往要求的行為準則和規(guī)范的總和。所謂商務禮儀就是指在商務活動中,維護企業(yè)形象或個人形象,對交往對象表示尊重友好的行為規(guī)范;是商務活動中應遵循的禮節(jié),是禮儀在商務領域中的軍團運用和體現(xiàn);實際上是在商務活動中對人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求。

以前,我對于商務禮儀的概念及重要性理解不透,總認為禮儀好壞是個人問題,人與人不同,甚至認為像氣質(zhì)一樣是天生的,認真學習后,我才進一步明白,禮儀不僅是個人形象的社會表現(xiàn),而且還關系到所在單位的榮辱得失,個人的禮儀素質(zhì),直接關系到顧客的滿意度,關系到企業(yè)的形象,關系到單位的經(jīng)濟與社會效益。

第三、讓我學習了許多在工作和生活方面的行為準則。

楊老師在培訓的一天里就商務禮儀、公關禮儀、接待禮儀等方面向我們闡述了日常的禮儀規(guī)范。同時例舉事例提醒我們生活中容易忽視的禮儀小細節(jié),讓我們意識到原來禮儀的內(nèi)容包羅萬象,無處不在啊。在課堂上,老師讓我們學習談話的姿勢,注意交談的時候要相互注視,相互傾聽,面帶笑意;學習站姿,注意抬頭,挺胸,收腹,雙肩放松,自然而且自信地站立;學習坐姿,尤其是女性在多種不同場合的坐姿,要端莊柔和等等。通過___的講解,讓我們充分理解到個人的行為舉止對我們的重要性,為我的行為提供了規(guī)范,在以后的生活中我一定會反復練習、不斷鞏固并學習新的知識的,努力讓自己向職業(yè)女性靠攏。

一個人的舉止、表情、談吐、對人待物等方方面面,都能展示一個人的素質(zhì)修養(yǎng),一個單位的整體形象。因此,在平時工作與生活中,我會著重注重四個方面提高:一是強化自律意識,提高自身服務能力;二是端正思想態(tài)度,提高自身道德修養(yǎng);三是講究學習方法,提高自身禮儀水平;四是注重學以致用,提高工作效率。在這次文明禮儀學習后,我猶如醍醐灌頂,原來在平時的工作生活中我有這么多的不足,從小小的鞠躬禮到文明用語,似乎我都有太多的欠缺,比如在平時工作中鞠躬禮不標準、文明用語聲音太小、面部無表情等常見問題卻被我們習慣性的忽略,不以為意。而通過這次商務禮儀學習,使我們意識到原來平時忽略的這些小問題其實帶給對方的負面影響是非常大的。因此,我覺得學習禮儀文化應該伴隨我們一生,而且一個人隨著年齡的增長,不能只是知識經(jīng)驗的增長,更應該讓人感覺到我們不斷成熟、不斷增加的魅力。因此,不斷學習禮儀文化并且能夠在工作和生活中堅持禮儀待人待物是個長期工作。

總之,再次感謝公司提供的這個學習機會,感謝___的生動講解,使我懂得了在某些場合什么事是該做的,什么事是不該做的,不該做的怎樣避免,該做的怎樣去做,給自己將來的行為樹立了標準,做一個更加大方得體的人。在這美好、短暫的一天中,我感到萬分的激動和榮幸,因為我得到了一個使我將來表現(xiàn)的更好的工具——商務禮儀。與那些書面知識相比,禮儀更顯生動活潑,更具感染魅力,也更加直觀。

作為中天的一名普通員工,我的一言一行,代表的不僅是我個人,而是整個__公司。要樹立__的良好形象,就要從我做起,從最基本的禮儀做起,客戶是我們的上帝,用真誠的心與客戶交流,將客戶的需求放在重要的位置,把每一件小事當作客戶的大事來辦。而且我認為能把每件簡單的事情都做好就是不簡單,把每件平凡的小事做好就是不平凡。而且如果每位員工都能掌握良好的商務禮儀,不斷提升自己,才能使我們__在激烈的金融競爭中立足于不敗之地,擁有更加廣闊的發(fā)展平臺。

酒店禮儀培訓心得體會2

酒店餐飲服務禮儀培訓心得篇十三

對于這次的禮儀培訓,我是感到非常感謝的,畢竟能在工作方面讓自己的能力更加精進,對我們來說只有好處。雖然,在剛開始培訓的時候,我們也為要費時間去參加這樣的訓練有些不滿。但是,在培訓結束后,我們都從中獲得了不少的收獲,這使我們對培訓的印象大幅的改觀。這次的培訓,我將自己的心得體會記錄如下:

作為一名酒店的前臺前臺,我們就是酒店服務的活名片。站在顧客面前的時候,是允許有任何差錯的!面對這樣的情況,我們首先要做的,不是鍛煉自己的技術,而是要有一顆服務者的心。時時刻刻記住自己的職責,只有這樣,我們才能時時刻刻都做到最好。

作為培訓,我們一開始練習的都是些基本的知識和動作。雖然我們平常都做的不錯,但是在這種情況下,反而覺得有些扭捏。這點遭到了培訓老師的批評,作為服務業(yè),并不需要對自己的能力感到羞愧。而且我們的基本動作也是在有些不達標。現(xiàn)在反過來想了想,我們的基本動作反而是訓練的最久的一段。一切都如同老師所說,練好了基本,其他再多的動作也不過是基本動作的衍生而已。

本次的培訓階段,我自己也找到了很多自己的錯誤。面對我們的錯誤,老師一一教我們怎么去改正,并加上大量的練習,我們終于將自己的禮儀培訓畢業(yè),成為了一名老師認可的前臺員工。

回顧這次的培訓,我們從一開始的不理解到之后的努力練習,從開始的無精打采到之后的興致勃勃,這都是培訓老師教導的功勞?,F(xiàn)在的我,感覺自己更加的充實,更加的優(yōu)秀。相信在真正的開始工作之后,我的禮儀會讓工作變得更加得心應手。

最后,再次感謝酒店能給我這次培訓的機會,這次的收獲頗豐,至于結果,就請看我們在工作中的新表現(xiàn)吧!

酒店餐飲服務禮儀培訓心得篇十四

本學期我們新開設了一門學科,《酒店服務禮儀》,通過了一個學期的學習,我知道了在酒店服務中,有很多情況下都要要講禮儀。

在現(xiàn)實生活中,隨時要用到禮儀,不僅在酒店服務中要講禮儀,在平時生活中,隨時要用到禮儀,生活中最常用的禮儀是:“請”“您好”“對不起”“謝謝”“再見”等等,這些簡單明了的禮貌用語不僅讓客戶感到親切友善,還向客戶展現(xiàn)了我們酒店服務的專業(yè)化和規(guī)范化。在學習的過程中,我還知道了酒店服務人員坐姿站姿走資的要求。通過學習,我還知道了握手禮,鞠躬禮,擁抱禮的要求,所以說這門學科對我是有很大的幫助,這令我比以前要有禮貌了,知道了什么是規(guī)則,在5000年的歷史中,禮儀是我國的重要標志,所以我們被稱為禮儀之邦,回過頭來看看酒店的要求,想進酒店工作,不僅是要有一定的專業(yè)知識,而且還要有禮儀,如果我們跟一個人合作了一次,合作后就不管人家了,男人家下次可能不一定會與你合作,因為你對人太冷漠了,人家走時連再見都沒說一聲,這樣不僅他不會跟你合作,甚至有可能要停業(yè)整頓,這是誰都不想看到的結果。

假設我們是酒店工作人員,我們應該:當電話鈴響較長時,接起來說聲“對不起,讓您久等了?!?當客戶報計劃時,確認一下“請問,您是要報10萬元計劃嗎?”;當下雨的時候,說一句“您沒帶傘,有沒有著涼?”;當客戶不多的時候,適當?shù)馁澝廊纭澳裉旌芷痢?,這些不超過10個字的話,拉近了與客戶之間的距離,讓客戶感到溫馨,那么下次他還會選擇我們酒店。

當我們真能在酒店做到管理層時,我們更因該遵循禮儀,例如:遞名片給客戶時要雙手,而且不能高傲,要做到人人平等,不能因為自己的酒店出名而自以為是,當別人和你交換名片時,不能能因為自己的公司或酒店名聲響而對其他級別較低或設備較差的公司或酒店不屑一顧,這樣是十分不禮貌的;同樣不能因為自己的公司或酒店的級別較低而不敢與真實體現(xiàn),素質(zhì)是一系列良好的習慣。細節(jié)不是空喊出來的,它是一種習慣,是一種積累,也是一種眼光,一種智慧。大禮不辭小讓,細節(jié)決定成敗。在工作中養(yǎng)成一些良好的習慣,以習慣完善細節(jié)。良好的習慣一旦形成,將會成為我們一生受用的寶貴財富,因為行為決定習慣,習慣決定性格,性格決定命運。注意細節(jié)是一種心理品性,它是靠日積月累培養(yǎng)出來的,可以說習慣成自然,所以我們銀行良好形象的維護正是需要每一位員工做好每一個細節(jié),并且能夠永久的做下去,而機會隱藏在細節(jié)中,我們對每位客戶的一個小小的關注,帶給我們的也許是巨額利潤。

二微笑服務,禮貌用語常掛嘴邊。微笑,是服務的`靈魂。它作為無言服務,對客人會起到積極情緒的誘導作用。從微笑中,可以將友好融洽和諧尊重自信的形象和氣氛傳染給客人,為成功的服務打下良好的基礎。有句話叫“服務創(chuàng)特色,微笑暖人心?!蔽⑿υ诜招袠I(yè)中起著不可忽視的作用,它可以留住客戶,也可以為企業(yè)創(chuàng)造利潤。雖然我們每天要接待上百個客戶,但是對客戶而言,他是第一次來辦理業(yè)務,不管我們有多么疲勞,給客戶一個微笑,他會感到一種自身的優(yōu)越,會感到自己獲得尊重,有一種賓至如歸的感覺,那么下一次他還會來這里辦理業(yè)務。微笑不需要付出代價,卻能產(chǎn)生許多;它使得到它的人獲益,而給與它的人分毫不損。

一個學期的禮儀課差不多落下帷幕了,我們將在兩周后考試:但是通過學習,雖然學到的知識是有限的,但是每位同學的熱情和積極性都被調(diào)動起來,這是一個很好的結果,我相信在不久的將來,我們將會是酒店的新一代管理人員。

雖然,我們的禮儀課件要落下帷幕了,但是,禮儀的學習并沒有結束,在日后工作的道路上,我們還是要找回禮儀,不僅是酒店要講禮儀,任何職業(yè)都有自己禮儀,所以禮儀與生活密不可分,沒有禮儀做什么職業(yè)都是不合適的。

酒店的服務禮儀包涵了太多,酒店服務禮儀對酒店的意義不是一篇文章就能說的清的,但是酒店如果注重對酒店員工服務禮儀的培養(yǎng),會取得意想不到的驚喜,也會為酒店贏得更多的利益!

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酒店餐飲服務禮儀培訓心得篇十五

泱泱華夏,有著五千年的歷史和文明,素稱禮儀之邦。中國歷來都非常重視禮儀教育,自周朝就出現(xiàn)了《周禮》、春秋時期偉大圣人孔子更是對禮儀的集大成者,進入封建社會后禮儀依舊非常重要,中央行政機構設有吏、戶、禮、兵、刑、工六部,禮部就占其一。進入現(xiàn)代社會,在當今市場經(jīng)濟的條件下,經(jīng)濟飛速發(fā)展,商務往來變得越來越頻繁,職場禮儀在企業(yè)的商務活動和對外交流中顯得尤為重要,因此我們必須要掌握一定的職場禮儀。

所謂:“人無禮則不立,事無禮則不成”。在職場中,禮節(jié)、禮貌都是人際關系的“潤滑劑”,能夠非常有效地減少人與人之間的摩擦,如:與同事們和諧相處也是需要講禮儀的,文雅、寬厚能使人加深友情,增加好感,與同事溝通必須注重言語禮儀,可以營造一個和睦、友好的人際環(huán)境。如果同事之間關系融洽和諧,每天上班就會感到心情愉快,有利于工作的順利進行,從而促進事業(yè)的發(fā)展。職場禮儀在工作中限度的避免人際沖突,使人際交往成為一件非常愉快的事情。良好職場禮節(jié)能營造良好的交往氛圍,為企業(yè)的合作奠定良好的基礎;相反的話,可能會給企業(yè)造成不良的影響和帶來巨大的損失,雙方的業(yè)務很可能會毀在小小的職場禮儀細節(jié)之處。

那么,在工作中作為經(jīng)理辦公室人員應該在注意以下幾方面的職場禮儀。

一是要掌握撥打電話、接聽電話、代接電話和扣電話的技巧,使用禮貌用語,做好電話記錄,并將來電信息及時反饋上級領導。

二是要搞好接待禮儀。要按公司要求著裝,使用文明用語,待人熱情,服務周到,學會正確地介紹自己和他人,做好迎送客人的禮節(jié)。

三是要做好會議禮儀。按照規(guī)定布置好會議場所,安排好參會人員及主席臺領導的座次,做好會議的各項準備工作。

四是在工作中要時刻注意自己的言行舉止,要做到尊重他人,只有先尊重對方,對方才會尊重你?!凹s束自己,尊重他人”才能使同事們更輕松愉快地工作。

職場禮儀是企業(yè)文化、企業(yè)精神的重要內(nèi)容,是企業(yè)形象的主要體現(xiàn)。對齊城工貿(mào)公司來說,掌握一定的商務禮儀不僅可以提高企業(yè)形象,更能提高齊魯公司和合作單位的滿意度和美譽度,從而增加公司的經(jīng)濟效益和社會效益。因此,我們應該積極倡導大家從現(xiàn)在開始就要學習或熟悉職場商務禮儀,為齊城工貿(mào)的發(fā)展盡上一份力。

禮儀培訓體會

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