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果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告篇一
本次調(diào)查通過對(duì)北京、上海、廣州、武漢、沈陽、西安6個(gè)城市的1925名飲料消費(fèi)者的訪問,重點(diǎn)研究了8類飲料產(chǎn)品中的23個(gè)品牌。本次研究中所選定的品牌主要是在各個(gè)產(chǎn)品領(lǐng)域中的全國性的國外或國產(chǎn)品牌,但由于執(zhí)行時(shí)間和條件的限制,未能涵蓋飲料行業(yè)的所有優(yōu)秀品牌,如統(tǒng)一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括:
國產(chǎn)品牌仍需努力
本次研究,根據(jù)零點(diǎn)調(diào)查公司的品牌價(jià)值初診模型,一個(gè)品牌的品牌價(jià)值可分為品牌價(jià)值內(nèi)涵和品牌價(jià)值外延兩部分。品牌價(jià)值內(nèi)涵是品牌價(jià)值的核心部分,反映了品牌的內(nèi)在價(jià)值,是靠品牌長期積累而形成的,不可能在一朝一夕迅速提升。品牌價(jià)值內(nèi)涵分為情感和功能兩個(gè)層面,其中情感層面包括歷史傳承、人格特征、個(gè)人聯(lián)系度、可感知的價(jià)值、文化特征等五個(gè)維度;功能層面包括可感知的質(zhì)量和功能利益兩個(gè)維度。品牌價(jià)值外延是品牌價(jià)值的擴(kuò)展部分,反映了品牌內(nèi)在價(jià)值的影響力和滲透力。它是可以通過廣告、促銷活動(dòng)等手段有效提升的品牌價(jià)值部分,通常包括對(duì)品牌名稱、品牌標(biāo)志、廣告語、形象使者、經(jīng)營理念等認(rèn)知度和美譽(yù)度的測(cè)量。
在不同品牌價(jià)值維度上,各個(gè)品牌表現(xiàn)各不相同。綜合比較,可口可樂、百事可樂和雪碧無論在品牌價(jià)值內(nèi)涵還是外延上都比較突出。從消費(fèi)者的感受來看,這三個(gè)品牌無論從豐富的品牌內(nèi)涵還是強(qiáng)大而成功的市場推廣上,都得到了消費(fèi)者的認(rèn)同。其他品牌,如芬達(dá)、農(nóng)夫山泉、康師傅、光明、露露、娃哈哈、健力寶、椰樹、美年達(dá)和樂百氏等也各有千秋。
總體來說、飲料品牌價(jià)值內(nèi)涵的差異主要體現(xiàn)在情感層面,而在功能層面上的差異不大。作為較早進(jìn)入中國市場的飲料品牌——可口可樂,以其悠久的歷史和豐富的背景、獨(dú)特的個(gè)性和突出的社會(huì)形象在情感層面的歷史傳承、人格特征和社會(huì)文化特征維度上得到消費(fèi)者的充分認(rèn)可。百事可樂也以其獨(dú)特的個(gè)性和文化在歷史傳承、人格特征和社會(huì)文化特征維度上有上佳表現(xiàn)。
除此之外,健力寶獨(dú)特的企業(yè)背景,都樂和旭日升的突出個(gè)性,雀巢的文化內(nèi)涵,光明與消費(fèi)者的個(gè)人情感聯(lián)系度,都樂和露露的檔次感和物有所值感都對(duì)消費(fèi)者有很強(qiáng)的沖擊力。
在品牌價(jià)值外延上,可口可樂、百事可樂和雪碧在深度和廣度上均有很大的影響力和好感度,而楊協(xié)成和都樂這樣的品牌雖然在認(rèn)知度上遠(yuǎn)低于其他品牌,但在消費(fèi)者心目中卻有一定的美譽(yù)度,因此這兩個(gè)品牌如果能夠繼續(xù)維持品牌在消費(fèi)者心目中的良好形象,擴(kuò)大品牌的知名度,將會(huì)有相當(dāng)?shù)氖袌鰸摿Α?/p>
通過重點(diǎn)比較在可樂、汽水、果汁、即飲茶和奶類飲料中的中國大陸品牌和中國臺(tái)灣及國外品牌,可以發(fā)現(xiàn)國產(chǎn)品牌在品牌塑造中的優(yōu)劣勢(shì)。上面以圖示的方式體現(xiàn)了各個(gè)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵和外延的具體表現(xiàn)。內(nèi)圈是品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵各個(gè)維度上的表現(xiàn),內(nèi)圈的面積越大表明品牌價(jià)值內(nèi)涵實(shí)力越強(qiáng),外層表明品牌在品牌價(jià)值外延上的表現(xiàn),同樣面積越大表明品牌價(jià)值外延實(shí)力越強(qiáng)。
總體來說,國外品牌和合資品牌在品牌價(jià)值上優(yōu)于中國大陸的本土品牌,這與國外品牌較為超前的品牌意識(shí)和其在品牌形象塑造上的高投入直接相關(guān)。國外品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵上表現(xiàn)得更為均衡。當(dāng)品牌各個(gè)維度處于平衡狀態(tài)并且相互支持的時(shí)候,品牌的優(yōu)勢(shì)便會(huì)得到強(qiáng)化。如果各個(gè)維度中任何一項(xiàng)偏弱,或者給出的是相互抵觸的信息,必然導(dǎo)致品牌在消費(fèi)者心中的形象混亂,從而產(chǎn)生負(fù)面感受。
大部分國產(chǎn)品牌在人格特征上顯得比較單薄,沒有個(gè)性。獨(dú)特的人格特征有助于品牌傳播,更主要的是樹立品牌的個(gè)性,締造一種為消費(fèi)者接受的心理定位。這種在心理定位上的共鳴會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠度,并進(jìn)而轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)中的口碑流傳與推薦。如果一個(gè)品牌沒有形成人格特征或人格特征不清晰,則會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)品牌形象與定位的混亂,并疏遠(yuǎn)這一品牌。一個(gè)沒有人格特征的品牌就像一個(gè)沒有人格特征的人一樣,是容易被忽略的。
但國內(nèi)品牌在個(gè)人聯(lián)系度上則較國外品牌有一定長處。這些國產(chǎn)飲料品牌雖然在市場及社會(huì)的外在表現(xiàn)上沒有國外品牌那么強(qiáng)勢(shì),但卻給中國的消費(fèi)者更多親密的感覺。在中國消費(fèi)者心目中,這些國產(chǎn)品牌雖然不是什么領(lǐng)導(dǎo)品牌,卻更像自己熟悉的好友,是生活中擁有美好回憶的、親密而不可分割的一部分。這種情感若能輔之以品牌價(jià)值的其他維度的良好表現(xiàn),將會(huì)形成強(qiáng)大的影響力。綜合來看,國產(chǎn)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵的各個(gè)維度上表現(xiàn)不夠均衡,形象不夠豐滿。
為飲料消費(fèi)者“把脈”
1、飲料代替普通水,消費(fèi)者表示更歡迎
飲料從早期上等社會(huì)餐桌上的奢侈品,到初入尋常百姓家父母省吃儉用作為孝敬老人疼愛孩子的表示,到現(xiàn)在漫街都是價(jià)格各異、檔次不同、包裝迥異的各種飲料,所有的人幾乎都可以毫不猶豫,在任何地方隨意買到自己想要的飲料。
飲料從其誕生開始,最根本的目的是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇。在人們的傳統(tǒng)觀念中,飲料更多是作為一種普通水的補(bǔ)充。但時(shí)至今日,飲料在中國人的飲用消費(fèi)中則大有替代普通水之勢(shì)。在本次調(diào)查的6大城市中,除了2.6%的受訪者回答基本不喝飲料外,絕大部分的受訪者都較常喝飲料,其中占三成以上的人日常飲料的消費(fèi)量相當(dāng)(14.3%)或超過了(18.0%)普通水的飲用量。看來飲料已在不知不覺中成為平常百姓的日常生活必需品,變得與穿衣、吃飯一樣自然。
2、飲料品類變數(shù)大,情有獨(dú)鐘不容易
如今的市場上,飲料種類五花八門,廠家不斷推陳出新,向人們提供不同口味、成份、功效的飲料。面對(duì)各種類型的飲料,人們有不同的選擇習(xí)慣??傮w看來,多數(shù)消費(fèi)者(71.2%)都不會(huì)只局限于一種飲料,而會(huì)喝幾種;衷情于一種類型飲料的人群比例較少,僅占8.3%;也有20.5%的消費(fèi)者在不同種類的飲料間轉(zhuǎn)換,沒有較明確的選擇范圍,他們只是“有什么喝什么”,不管什么種類。
在各類飲料中,最受消費(fèi)者歡迎的是可樂類的飲料,有92.1%的消費(fèi)者會(huì)喝各種品牌的可樂產(chǎn)品;瓶裝水(80.1%)雖然在國內(nèi)市場普及的時(shí)間不是很長,但現(xiàn)在已與傳統(tǒng)汽水飲料(81.3%)擁有相近比例的消費(fèi)者;即飲茶類飲品在進(jìn)入市場初期,由于與傳統(tǒng)的飲茶觀念和飲茶習(xí)慣有很大的沖突,而一度存有爭議,但現(xiàn)在這一產(chǎn)品也有了較大的市場。相比之下,在本次研究所涉及的8類飲料產(chǎn)品中,同樣作為傳統(tǒng)飲料經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)加工的飲品,豆奶類產(chǎn)品在消費(fèi)者中的選擇比例就較低,僅有不到三成的消費(fèi)者喝即飲豆奶類產(chǎn)品。
3、品牌主導(dǎo)飲料選擇,價(jià)格、便利顯神通
在飲料行業(yè),同類飲料產(chǎn)品的品質(zhì)差異不大,價(jià)格也并不懸殊,因此品牌因素會(huì)很大程度地作用于消費(fèi)者的購買選擇上。通過研究消費(fèi)者選擇某種飲料的品牌選擇習(xí)慣,我們把消費(fèi)人群劃分為具有忠誠性單品牌選擇(“只喜歡一個(gè)牌子”)、習(xí)慣性單品牌選擇(“總是買一個(gè)牌子,但說不上喜歡,只是習(xí)慣了”)、多品牌選擇(“兩三個(gè)牌子換著買”)、追求方便(“不看牌子,見到什么牌子,就買什么牌子”)、價(jià)格導(dǎo)向型(“不看牌子,哪個(gè)便宜就買哪個(gè)”)等五個(gè)群體。
果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告篇二
果汁飲料是以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品,一般是指純果汁或100%果汁,昆明果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。
果汁及果汁飲料類。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料,經(jīng)加工制成的制品。果汁及果汁飲料類也可以細(xì)分為果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類型,其大都采用打漿工藝將水果果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁?;蛩目墒巢糠旨庸ぶ瞥晌窗l(fā)酵但能發(fā)酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水,制成的具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。
果汁飲料是指從新鮮水果榨汁而成的一種飲料。各種不同水果的果汁含有不同的維生素等營養(yǎng),而被視為是一種對(duì)健康有益的飲料,但其缺乏水果所有的纖維素和過高的糖分有時(shí)被視為其缺點(diǎn)。各種常見果汁:蘋果汁、葡萄柚汁、奇異果汁、芒果汁、鳳梨汁、西瓜汁、葡萄汁、蔓越莓汁、柳橙汁、椰子汁、檸檬汁、哈蜜瓜汁、草莓汁、木瓜汁。
因?yàn)槿藗円话阍绮秃苌俪允卟撕退?,所以早晨喝一杯新鮮的果汁或純果汁應(yīng)該是一個(gè)好習(xí)慣,補(bǔ)充身體需要的水分和營養(yǎng)。可惜的是人們常常喝一杯牛奶,無法再喝下別的了。要注意的是,空腹時(shí)不要喝酸度較高的果汁,先吃一些主食再喝,以免胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料,中餐和晚餐時(shí)都盡量少喝。果汁的酸度會(huì)直接影響胃腸道的酸度,大量的果汁會(huì)沖淡胃消化液的濃度,果汁中的果酸還會(huì)與膳食中的某些營養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營養(yǎng)成分的消化吸收,使人們?cè)诔燥垥r(shí)感到胃部脹滿,吃不下飯,飯后消化不好,肚子不適。除了早餐時(shí)外,兩餐之間也適宜喝果汁。
人們喝果汁大多是因?yàn)橛X得有營養(yǎng),而且好喝。許多人認(rèn)為果汁可以代替水果,喝果汁可以補(bǔ)充水果中的營養(yǎng)成分(例如維生素c),特別是應(yīng)該給不愛吃水果的`孩子多喝一些,甚至完全取代飲用水。但果汁也不能完全代替水果。
老人和小孩適量少喝點(diǎn)果汁可以助消化、潤腸道,補(bǔ)充膳食中營養(yǎng)成分的不足。
成年人如果不能保證合理膳食,通過喝果汁適量補(bǔ)充一些營養(yǎng),也算是一種不錯(cuò)的方法。還有些人不愛喝白開水,有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加,保證了身體對(duì)水分的需要,的確也是一件好事。
果汁中保留有水果中相當(dāng)一部分營養(yǎng)成分,例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等,口感也優(yōu)于普通白開水。比起水和碳酸飲料來說,果汁的確有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。但是大部分果汁之所以“好喝”,是因?yàn)榧尤肓颂?、甜味劑、酸味料、香料等成分調(diào)味后的結(jié)果。
果汁的營養(yǎng)和水果有相當(dāng)大的差距,千萬不要把兩者混為一談,果汁不能完全代替水果。首先,果汁里基本不含水果中的纖維素;第二,搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了;第三,水果中某種營養(yǎng)成分(例如纖維素)的缺失會(huì)對(duì)整體營養(yǎng)作用產(chǎn)生不利的影響;第四,在果汁生產(chǎn)的過程中有一些添加物是必然要影響到果汁的營養(yǎng)質(zhì)量的,像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等;第五,加熱的滅菌方法也會(huì)使水果的營養(yǎng)成分受損。因此,對(duì)于能夠食用新鮮水果的人來說,整個(gè)的水果永遠(yuǎn)是營養(yǎng)學(xué)上最好的選擇。
中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,國內(nèi)果汁及果汁飲料實(shí)際產(chǎn)量超過百萬噸,同比增長33.1%,市場滲透率達(dá)36.5%,居飲料行業(yè)第四位,但國內(nèi)果汁人均年消費(fèi)量僅為1公斤,為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7,西歐國家平均消費(fèi)量的1/4,市場需求潛力巨大。
果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告篇三
果汁飲料是以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品,一般是指純果汁或100%果汁,昆明果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。
果汁及果汁飲料類。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料,經(jīng)加工制成的制品。果汁及果汁飲料類也可以細(xì)分為果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類型,其大都采用打漿工藝將水果果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。或水果的可食部分加工制成未發(fā)酵但能發(fā)酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水,制成的具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。
果汁飲料是指從新鮮水果榨汁而成的一種飲料。各種不同水果的果汁含有不同的維生素等營養(yǎng),而被視為是一種對(duì)健康有益的飲料,但其缺乏水果所有的纖維素和過高的糖分有時(shí)被視為其缺點(diǎn)。各種常見果汁:蘋果汁、 葡萄柚汁、 奇異果汁 、芒果汁 、鳳梨汁 、西瓜汁 、葡萄汁 、蔓越莓汁、 柳橙汁、 椰子汁 、檸檬汁 、哈蜜瓜汁 、草莓汁 、木瓜汁 。
因?yàn)槿藗円话阍绮秃苌俪允卟撕退?,所以早晨喝一杯新鮮的果汁或純果汁應(yīng)該是一個(gè)好習(xí)慣,補(bǔ)充身體需要的水分和營養(yǎng)??上У氖侨藗兂3:纫槐D?,無法再喝下別的了,調(diào)查報(bào)告《昆明果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告》。要注意的是,空腹時(shí)不要喝酸度較高的果汁,先吃一些主食再喝,以免胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料,中餐和晚餐時(shí)都盡量少喝。果汁的酸度會(huì)直接影響胃腸道的酸度,大量的果汁會(huì)沖淡胃消化液的濃度,果汁中的果酸還會(huì)與膳食中的某些營養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營養(yǎng)成分的消化吸收,使人們?cè)诔燥垥r(shí)感到胃部脹滿,吃不下飯,飯后消化不好,肚子不適。除了早餐時(shí)外,兩餐之間也適宜喝果汁。
人們喝果汁大多是因?yàn)橛X得有營養(yǎng),而且好喝。許多人認(rèn)為果汁可以代替水果,喝果汁可以補(bǔ)充水果中的營養(yǎng)成分(例如維生素c),特別是應(yīng)該給不愛吃水果的孩子多喝一些,甚至完全取代飲用水。 但果汁也不能完全代替水果 。
老人和小孩適量少喝點(diǎn)果汁可以助消化、潤腸道,補(bǔ)充膳食中營養(yǎng)成分的不足。
成年人如果不能保證合理膳食,通過喝果汁適量補(bǔ)充一些營養(yǎng),也算是一種不錯(cuò)的方法。還有些人不愛喝白開水,有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加,保證了身體對(duì)水分的需要,的確也是一件好事。
果汁中保留有水果中相當(dāng)一部分營養(yǎng)成分,例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等,口感也優(yōu)于普通白開水。比起水和碳酸飲料來說,果汁的確有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。但是大部分果汁之所以“好喝”,是因?yàn)榧尤肓颂?、甜味劑、酸味料、香料等成分調(diào)味后的結(jié)果。
果汁的營養(yǎng)和水果有相當(dāng)大的差距,千萬不要把兩者混為一談,果汁不能完全代替水果。首先,果汁里基本不含水果中的纖維素;第二,搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了;第三,水果中某種營養(yǎng)成分(例如纖維素)的缺失會(huì)對(duì)整體營養(yǎng)作用產(chǎn)生不利的影響;第四,在果汁生產(chǎn)的過程中有一些添加物是必然要影響到果汁的營養(yǎng)質(zhì)量的,像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等;第五,加熱的滅菌方法也會(huì)使水果的營養(yǎng)成分受損。因此,對(duì)于能夠食用新鮮水果的人來說,整個(gè)的水果永遠(yuǎn)是營養(yǎng)學(xué)上最好的選擇。
中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,國內(nèi)果汁及果汁飲料實(shí)際產(chǎn)量超過百萬噸,同比增長33.1%,市場滲透率達(dá)36.5%,居飲料行業(yè)第四位,但國內(nèi)果汁人均年消費(fèi)量僅為1公斤,為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7,西歐國家平均消費(fèi)量的1/4,市場需求潛力巨大。
我國水果資源豐富,其中,蘋果產(chǎn)量是世界第一,柑桔產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),到20xx年,我國預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量可達(dá)150—160萬噸,人均果汁年消費(fèi)量達(dá)1.2公斤左右。20xx年,預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量達(dá)195—240萬噸,人均年消費(fèi)量達(dá)1.5公斤。近日,我對(duì)云南市果汁飲料市場進(jìn)行。
果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告篇四
本次調(diào)查通過對(duì)北京、上海、廣州、武漢、沈陽、西安6個(gè)城市的1925名飲料消費(fèi)者的訪問,重點(diǎn)研究了8類飲料產(chǎn)品中的23個(gè)品牌。本次研究中所選定的品牌主要是在各個(gè)產(chǎn)品領(lǐng)域中的全國性的國外或國產(chǎn)品牌,但由于執(zhí)行時(shí)間和條件的限制,未能涵蓋飲料行業(yè)的所有優(yōu)秀品牌,如統(tǒng)一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括:
國產(chǎn)品牌仍需努力
本次研究,根據(jù)零點(diǎn)調(diào)查公司的品牌價(jià)值初診模型,一個(gè)品牌的品牌價(jià)值可分為品牌價(jià)值內(nèi)涵和品牌價(jià)值外延兩部分。品牌價(jià)值內(nèi)涵是品牌價(jià)值的核心部分,反映了品牌的內(nèi)在價(jià)值,是靠品牌長期積累而形成的,不可能在一朝一夕迅速提升。品牌價(jià)值內(nèi)涵分為情感和功能兩個(gè)層面,其中情感層面包括歷史傳承、人格特征、個(gè)人聯(lián)系度、可感知的價(jià)值、文化特征等五個(gè)維度;功能層面包括可感知的質(zhì)量和功能利益兩個(gè)維度。品牌價(jià)值外延是品牌價(jià)值的擴(kuò)展部分,反映了品牌內(nèi)在價(jià)值的影響力和滲透力。它是可以通過廣告、促銷活動(dòng)等手段有效提升的品牌價(jià)值部分,通常包括對(duì)品牌名稱、品牌標(biāo)志、廣告語、形象使者、經(jīng)營理念等認(rèn)知度和美譽(yù)度的測(cè)量。
在不同品牌價(jià)值維度上,各個(gè)品牌表現(xiàn)各不相同。綜合比較,可口可樂、百事可樂和雪碧無論在品牌價(jià)值內(nèi)涵還是外延上都比較突出。從消費(fèi)者的感受來看,這三個(gè)品牌無論從豐富的品牌內(nèi)涵還是強(qiáng)大而成功的市場推廣上,都得到了消費(fèi)者的認(rèn)同。其他品牌,如芬達(dá)、農(nóng)夫山泉、康師傅、光明、露露、娃哈哈、健力寶、椰樹、美年達(dá)和樂百氏等也各有千秋。
總體來說、飲料品牌價(jià)值內(nèi)涵的差異主要體現(xiàn)在情感層面,而在功能層面上的差異不大。作為較早進(jìn)入中國市場的飲料品牌——可口可樂,以其悠久的歷史和豐富的背景、獨(dú)特的個(gè)性和突出的社會(huì)形象在情感層面的歷史傳承、人格特征和社會(huì)文化特征維度上得到消費(fèi)者的充分認(rèn)可。百事可樂也以其獨(dú)特的個(gè)性和文化在歷史傳承、人格特征和社會(huì)文化特征維度上有上佳表現(xiàn)。
除此之外,健力寶獨(dú)特的企業(yè)背景,都樂和旭日升的突出個(gè)性,雀巢的文化內(nèi)涵,光明與消費(fèi)者的個(gè)人情感聯(lián)系度,都樂和露露的檔次感和物有所值感都對(duì)消費(fèi)者有很強(qiáng)的沖擊力。
在品牌價(jià)值外延上,可口可樂、百事可樂和雪碧在深度和廣度上均有很大的影響力和好感度,而楊協(xié)成和都樂這樣的品牌雖然在認(rèn)知度上遠(yuǎn)低于其他品牌,但在消費(fèi)者心目中卻有一定的美譽(yù)度,因此這兩個(gè)品牌如果能夠繼續(xù)維持品牌在消費(fèi)者心目中的良好形象,擴(kuò)大品牌的知名度,將會(huì)有相當(dāng)?shù)氖袌鰸摿Α?/p>
通過重點(diǎn)比較在可樂、汽水、果汁、即飲茶和奶類飲料中的中國大陸品牌和中國臺(tái)灣及國外品牌,可以發(fā)現(xiàn)國產(chǎn)品牌在品牌塑造中的優(yōu)劣勢(shì)。上面以圖示的方式體現(xiàn)了各個(gè)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵和外延的具體表現(xiàn)。內(nèi)圈是品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵各個(gè)維度上的表現(xiàn),內(nèi)圈的面積越大表明品牌價(jià)值內(nèi)涵實(shí)力越強(qiáng),外層表明品牌在品牌價(jià)值外延上的表現(xiàn),同樣面積越大表明品牌價(jià)值外延實(shí)力越強(qiáng)。
總體來說,國外品牌和合資品牌在品牌價(jià)值上優(yōu)于中國大陸的本土品牌,這與國外品牌較為超前的品牌意識(shí)和其在品牌形象塑造上的高投入直接相關(guān)。國外品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵上表現(xiàn)得更為均衡。當(dāng)品牌各個(gè)維度處于平衡狀態(tài)并且相互支持的時(shí)候,品牌的優(yōu)勢(shì)便會(huì)得到強(qiáng)化。如果各個(gè)維度中任何一項(xiàng)偏弱,或者給出的是相互抵觸的信息,必然導(dǎo)致品牌在消費(fèi)者心中的形象混亂,從而產(chǎn)生負(fù)面感受。
大部分國產(chǎn)品牌在人格特征上顯得比較單薄,沒有個(gè)性。獨(dú)特的人格特征有助于品牌傳播,更主要的是樹立品牌的個(gè)性,締造一種為消費(fèi)者接受的心理定位。這種在心理定位上的共鳴會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠度,并進(jìn)而轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)中的口碑流傳與推薦。如果一個(gè)品牌沒有形成人格特征或人格特征不清晰,則會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)品牌形象與定位的混亂,并疏遠(yuǎn)這一品牌。一個(gè)沒有人格特征的品牌就像一個(gè)沒有人格特征的人一樣,是容易被忽略的。
但國內(nèi)品牌在個(gè)人聯(lián)系度上則較國外品牌有一定長處。這些國產(chǎn)飲料品牌雖然在市場及社會(huì)的外在表現(xiàn)上沒有國外品牌那么強(qiáng)勢(shì),但卻給中國的消費(fèi)者更多親密的感覺。在中國消費(fèi)者心目中,這些國產(chǎn)品牌雖然不是什么領(lǐng)導(dǎo)品牌,卻更像自己熟悉的好友,是生活中擁有美好回憶的、親密而不可分割的一部分。這種情感若能輔之以品牌價(jià)值的其他維度的良好表現(xiàn),將會(huì)形成強(qiáng)大的影響力。綜合來看,國產(chǎn)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵的各個(gè)維度上表現(xiàn)不夠均衡,形象不夠豐滿。
為飲料消費(fèi)者“把脈”
1、飲料代替普通水,消費(fèi)者表示更歡迎
飲料從早期上等社會(huì)餐桌上的奢侈品,到初入尋常百姓家父母省吃儉用作為孝敬老人疼愛孩子的表示,到現(xiàn)在漫街都是價(jià)格各異、檔次不同、包裝迥異的各種飲料,所有的人幾乎都可以毫不猶豫,在任何地方隨意買到自己想要的飲料。
飲料從其誕生開始,最根本的目的是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇。在人們的傳統(tǒng)觀念中,飲料更多是作為一種普通水的補(bǔ)充。但時(shí)至今日,飲料在中國人的飲用消費(fèi)中則大有替代普通水之勢(shì)。在本次調(diào)查的6大城市中,除了3%的受訪者回答基本不喝飲料外,絕大部分的受訪者都較常喝飲料,其中占三成以上的人日常飲料的消費(fèi)量相當(dāng)(143%)或超過了(18%)普通水的飲用量??磥盹嬃弦言诓恢挥X中成為平常百姓的日常生活必需品,變得與穿衣、吃飯一樣自然。
2、飲料品類變數(shù)大,情有獨(dú)鐘不容易
如今的市場上,飲料種類五花八門,廠家不斷推陳出新,向人們提供不同口味、成份、功效的飲料。面對(duì)各種類型的飲料,人們有不同的選擇習(xí)慣??傮w看來,多數(shù)消費(fèi)者(71%)都不會(huì)只局限于一種飲料,而會(huì)喝幾種;衷情于一種類型飲料的人群比例較少,僅占8%;也有20%的消費(fèi)者在不同種類的飲料間轉(zhuǎn)換,沒有較明確的選擇范圍,他們只是“有什么喝什么”,不管什么種類。
在各類飲料中,最受消費(fèi)者歡迎的是可樂類的飲料,有92%的消費(fèi)者會(huì)喝各種品牌的可樂產(chǎn)品;瓶裝水(80%)雖然在國內(nèi)市場普及的時(shí)間不是很長,但現(xiàn)在已與傳統(tǒng)汽水飲料(81%)擁有相近比例的消費(fèi)者;即飲茶類飲品在進(jìn)入市場初期,由于與傳統(tǒng)的飲茶觀念和飲茶習(xí)慣有很大的沖突,而一度存有爭議,但現(xiàn)在這一產(chǎn)品也有了較大的市場。相比之下,在本次研究所涉及的8類飲料產(chǎn)品中,同樣作為傳統(tǒng)飲料經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)加工的飲品,豆奶類產(chǎn)品在消費(fèi)者中的選擇比例就較低,僅有不到三成的消費(fèi)者喝即飲豆奶類產(chǎn)品。
3、品牌主導(dǎo)飲料選擇,價(jià)格、便利顯神通
在飲料行業(yè),同類飲料產(chǎn)品的品質(zhì)差異不大,價(jià)格也并不懸殊,因此品牌因素會(huì)很大程度地作用于消費(fèi)者的購買選擇上。通過研究消費(fèi)者選擇某種飲料的品牌選擇習(xí)慣,我們把消費(fèi)人群劃分為具有忠誠性單品牌選擇(“只喜歡一個(gè)牌子”)、習(xí)慣性單品牌選擇(“總是買一個(gè)牌子,但說不上喜歡,只是習(xí)慣了”)、多品牌選擇(“兩三個(gè)牌子換著買”)、追求方便(“不看牌子,見到什么牌子,就買什么牌子”)、價(jià)格導(dǎo)向型(“不看牌子,哪個(gè)便宜就買哪個(gè)”)等五個(gè)群體。
果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告篇五
近幾年來,隨著我國經(jīng)濟(jì)的增長,人民生活水平也有了普遍的提高,隨之帶來的消費(fèi)的增加也可見一斑。飲料作為人們的必需消費(fèi)品,其消費(fèi)較之食品行業(yè)里的其他市場也發(fā)展的相當(dāng)之快。消費(fèi)者也日漸增加對(duì)天然、無糖、健康型飲料的興趣,在這一形勢(shì)下,礦泉水、茶飲料、果汁飲料和功能型飲料將越來越受到消費(fèi)者的喜愛。
大學(xué)生作為飲料消費(fèi)的主要群體,他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理也日漸受到廠商和銷售商的關(guān)注。大學(xué)生在面對(duì)大堆的飲料品牌時(shí)將做出如何選擇?他們對(duì)飲料消費(fèi)的看法又會(huì)是怎樣?而他們?cè)谫徺I飲料時(shí)更多的考慮因素又是什么?果汁飲料在大學(xué)生的日常飲料消費(fèi)中又占了多少比例?大學(xué)生在購買果汁飲料時(shí)的消費(fèi)習(xí)慣又是如何?…·帶著這些問題,我們對(duì)新疆大學(xué)果汁飲料消費(fèi)市場進(jìn)行了一個(gè)簡單的調(diào)查。
1·調(diào)研目的:
(1)了解大學(xué)生喜歡購買的飲料類型
a.大學(xué)生對(duì)飲料的關(guān)注因素(口感、價(jià)格、品牌、包裝等)
b.果汁飲料在大學(xué)生日常飲料消費(fèi)中所占的比例
c.哪些果汁飲料品牌是大學(xué)生鐘愛的
(2)了解大學(xué)生的飲料購買習(xí)慣
a·選擇何時(shí)何地購買
b·購買價(jià)格及購買量
c·偏愛包裝類型
(3)了解大學(xué)生未來的果汁飲料消費(fèi)情況
a.對(duì)新上市飲料品牌的接受程度
b.對(duì)目前果汁飲料消費(fèi)市場提出的一些看法和意見
2·調(diào)研方法:
問卷調(diào)查
(對(duì)調(diào)查人員的要求:調(diào)查人員應(yīng)該待在被調(diào)查者身邊,對(duì)于被調(diào)查者填錯(cuò)或是填漏的問題進(jìn)行跟進(jìn),以保證問卷的有效性)
3·調(diào)查對(duì)象的選擇、樣本分配及調(diào)查方法
調(diào)查對(duì)象:新疆大學(xué)校本部學(xué)生
共設(shè)計(jì)20份問卷,回收有效問卷20份。經(jīng)過分析,總結(jié)出這20名學(xué)生果汁飲料消費(fèi)的特點(diǎn)如下:
(一)·果汁飲料類型偏受同學(xué)們的喜愛,約占35%;
比如在問卷的第三題中,同學(xué)們?cè)谌粘5娘嬃舷M(fèi)中,一般選擇的飲料類型分布比例是:礦泉水和果汁:25%,礦泉水和茶飲料:15%,果汁、碳酸和果汁、礦泉水:10%,果汁和含乳飲料、礦泉水和含乳飲料、茶飲料和咖啡類飲料、礦泉水和其他、含乳飲料、其他:5%。從這一分布比例來看,可以看出這20名同學(xué)在日常飲料消費(fèi)中是比較傾向于礦泉水和果汁飲料的。
因?yàn)橄鄬?duì)于碳酸類飲料來說,果汁飲料營養(yǎng)價(jià)值高,更加地健康。
(二)·飲料購買習(xí)慣:
本次問卷的調(diào)查對(duì)象生源區(qū)在農(nóng)村的占55%,城鎮(zhèn)的占45%。他們當(dāng)中60%的同學(xué)
每月生活費(fèi)在600元以下。鑒于這種原因,他們每周購買次數(shù)在1—5次之間的占75%,而5次以上的所占比例為0·較之通常規(guī)律,這20名同學(xué)中有62·5%一般在口渴的情況下購買飲料,其中在同學(xué)聚會(huì)的情況下購買飲料也占了21%的比例。而大多數(shù)情況下,同學(xué)們選擇購買飲料的場所為便利店,比例為64%;超市占18%,食堂占14%。他們選擇飲料的價(jià)位多在2—4元這個(gè)價(jià)位,比例為60%,而4元以上的飲料之占了5%。至于便利店(即社區(qū)商店)成為這20名同學(xué)購買飲料的主要場所,那是因?yàn)轱嬃蠈儆谂R時(shí)性消費(fèi),以方便為主,一般采取就近原則。
(三).價(jià)格、口感和功能仍是購買飲料時(shí)考慮的主要因素;
此次問卷調(diào)查結(jié)果分析后,發(fā)現(xiàn)這20名同學(xué)在購買飲料時(shí)主要考慮的因素是價(jià)格、口感和功能,其中價(jià)格占21%,口感占50%,功能占21%。一般而言,口感的喜歡與否直接決定了同學(xué)們是否購買此類飲料。
(四)·朋友推薦和廣告促銷是同學(xué)們購買新飲料品牌的主要?jiǎng)訖C(jī);
經(jīng)分析,同學(xué)們一般在以下情況下購買新的飲料品牌,朋友推薦(35%)、廣告宣傳(20%)、促銷優(yōu)惠(30%)、產(chǎn)品包裝精美(10%)、其他(5%)。從這比例分布來看,我們可以得出朋友推薦和廣告促銷是這20名同學(xué)購買新的飲料品牌的主要因素。對(duì)于大學(xué)生而言,他們的意見領(lǐng)袖一般是他們身邊的好朋友,因此朋友的推薦將會(huì)是他們選擇購買新品牌的一個(gè)主要原因。除此之外,廣告促銷也十分重要,目前學(xué)校范圍內(nèi)的飲料促銷一般是“再來一瓶”的活動(dòng),同學(xué)們往往會(huì)抱著中獎(jiǎng)或碰運(yùn)氣的心理去購買某一類新品牌,以逐漸對(duì)其產(chǎn)生好感度。
(五)·在目前市場上的果汁飲料品牌中,康師傅和統(tǒng)一較受同學(xué)們的喜歡;
根據(jù)數(shù)據(jù)分析,目前市場上的果汁飲料品牌約有以下幾類:統(tǒng)一、康師傅、匯源、美汁源、酷兒、娃哈哈和露露等。而其中統(tǒng)一和康師傅:20%,康師傅和美汁源、統(tǒng)一和匯源、美汁源和農(nóng)夫果園:10%,康師傅和匯源、康師傅和娃哈哈、統(tǒng)一和美汁源、美汁源、統(tǒng)一、匯源和農(nóng)夫果園、匯源、康師傅和娃哈哈、康師傅:5%。由此可以看出康師傅和統(tǒng)一在同學(xué)們選擇的果汁飲料品牌中占有較大的比例。首先,相比同類果汁飲料品牌來說,康師傅和統(tǒng)一的價(jià)格一般在2·5元左右,價(jià)格相對(duì)來說較低廉。其次,統(tǒng)一和康師傅的果汁飲料口感也以淡、清涼為主,較符合同學(xué)們的口味。
(六)·橙汁仍然是同學(xué)們喜歡的主要果汁飲料類型
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù),這20名同學(xué)中有70%偏好甜味的果汁飲料。而在果汁飲料類型選擇時(shí),42%同學(xué)喜歡喝橙汁,其次分別是水蜜桃汁(25%)、葡萄汁(16·5%)、檸檬汁(16·5%)。
(七)·塑料包裝是大多數(shù)同學(xué)喜歡的包裝類型
在這20名同學(xué)中,65%同學(xué)喜歡塑料包裝,因?yàn)槠鋽y帶較方便。
(八)·過半數(shù)的同學(xué)表示愿意嘗試新果汁品牌
經(jīng)調(diào)查,這20名同學(xué)中,55%同學(xué)希望嘗到新的果汁品牌,并表示新的果汁品牌能夠多增加一些營養(yǎng)價(jià)值和口味。因?yàn)?,一般而言,大學(xué)生往往是新鮮事物的最先接受者,敢于挑戰(zhàn),所以對(duì)于新的果汁品牌,他們也是很樂于接受的。
(九)·營養(yǎng)健康和口感好仍是同學(xué)們選擇果汁飲料的主要原因
和其他飲料類型相比,48%同學(xué)認(rèn)為果汁飲料營養(yǎng)健康,43%同學(xué)認(rèn)為果汁飲料口感好。而他們還對(duì)目前市場銷售的果汁飲料提出了些許的意見:增加營養(yǎng)價(jià)值,增添果汁類型,減少添加劑的使用,多點(diǎn)促銷如再來一瓶的活動(dòng),多做果汁品牌宣傳,減小瓶裝容量,適當(dāng)?shù)亟档蛢r(jià)格等等。
根據(jù)以上結(jié)果分析,我們可以看出果汁飲料的市場前景還是較光明的。這20名同
學(xué)在購買果汁飲料時(shí),主要考慮的因素還是價(jià)格、口感和營養(yǎng)價(jià)值。商家可以就這一結(jié)果,適度地降低價(jià)格,改善口感,增加營養(yǎng)價(jià)值,擴(kuò)大廣告宣傳力度,也許會(huì)贏得更多的市場。
本次調(diào)查男占55%,女占45%。
果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告篇六
當(dāng)年3月才上市的統(tǒng)一鮮橙多,短時(shí)間內(nèi)就出現(xiàn)脫銷現(xiàn)象,僅當(dāng)年的銷售額就達(dá)到10億元人民幣,中國人在碳酸飲料階段、飲用水階段、茶飲料階段之后進(jìn)入了果汁飲品階段。至今,果汁飲料市場的品牌格局經(jīng)歷了以下三個(gè)發(fā)展階段:
第一階段(20xx年以前)無強(qiáng)勢(shì)品牌
早在上世紀(jì)80年代,國內(nèi)就陸續(xù)出現(xiàn)過一些果汁飲料品牌,如露露、椰樹、椰風(fēng)等,但由于市場培育及自身經(jīng)營等方面的不足,這些品牌或是曇花一現(xiàn),或是局限在某個(gè)區(qū)域市場內(nèi),基本沒有力量發(fā)動(dòng)全國的市場攻勢(shì)。
第二階段(20xx年)統(tǒng)一獨(dú)占市場
在統(tǒng)一之前,并沒有一個(gè)全國性的大品牌去注意這個(gè)市場,但這個(gè)市場是存在的,所以,統(tǒng)一鮮橙多一經(jīng)推出,就取得了巨大的成功。
第三階段(20xx年以后)多家品牌圍攻統(tǒng)一
統(tǒng)一鮮橙多的成功,不僅大大刺激了統(tǒng)一的業(yè)績,也刺激了競爭對(duì)手,從20xx年開始,可口可樂、康師傅、匯源等國際、國內(nèi)品牌紛紛跟進(jìn),市場呈現(xiàn)出大小品牌在各條戰(zhàn)線圍攻統(tǒng)一的態(tài)勢(shì)。
(一)整體競爭格局分析:
1、存在三股競爭力量
一支是臺(tái)灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅,其主要特點(diǎn)為產(chǎn)品線比較長,以包裝的創(chuàng)新和口味取勝;一支是包括匯源、娃哈哈、養(yǎng)生堂等國內(nèi)知名企業(yè);還有一支是大的跨國公司如可口可樂、百事可樂等。
2、兩個(gè)種類的博弈
第一類是果汁含量僅為5%—10%的低濃度果汁飲料。在這一陣營內(nèi),以統(tǒng)一"鮮橙多"、康師傅"每日c"果汁和可口可樂"酷兒"為代表;另一類是屈臣氏的"果汁先生"和養(yǎng)生堂推出的"農(nóng)夫果園",它們共同的特點(diǎn)都是復(fù)合果汁,一般由胡蘿卜汁和其他幾種果蔬原汁調(diào)和,再制成30%濃度的果汁。
3、競爭雖然激烈,機(jī)會(huì)仍然很多
果汁飲料市場品牌、種類非常多,新廠家不斷涌現(xiàn),很多老牌食品和飲料廠商因看好這個(gè)市場而紛紛生產(chǎn)果汁飲料。雖然品牌和品種眾多,各品牌的廣告力度也都很大,看似競爭非常激烈,但因果汁飲料是在近幾年才大規(guī)模進(jìn)入市場的,目前市場仍處于初級(jí)階段,還有很大的發(fā)展空間,從市場份額來看,還沒有一個(gè)品牌占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),成為主導(dǎo)品牌。
(二)市場競爭深度分析
1、消費(fèi)群體各有特色
因?yàn)楫a(chǎn)品的特點(diǎn)和市場定位不同,各品牌的飲用者各具特色。從性別比例來看,露露和酷兒的飲用者中女性比例超過了60%,這主要是因?yàn)槁堵妒羌兲烊皇称?,又有美容養(yǎng)顏的功效,而酷兒主要是針對(duì)兒童的產(chǎn)品,女性通常與兒童在消費(fèi)習(xí)慣上更為接近。維他和娃哈哈的飲用者中男性所占的比例接近了50%,遠(yuǎn)高于其它品牌。從年齡結(jié)構(gòu)來看,露露的飲用者中年齡在35歲以上的比例超過了50%,遠(yuǎn)高于其它品牌,這是由于中老年人更注重健康,喜歡飲用天然飲品,而年輕人則更傾向于追求新潮和口味。從廣告定位我們就可以看出,像"鮮橙多","真鮮橙"等飲料多用明星來做廣告,顯然是針對(duì)青少年市場,而露露則傾向于渲染一種家庭氛圍??醿旱娘嬘谜咧?5—24歲所占比例接近50%,遠(yuǎn)高于其它飲料,酷兒的產(chǎn)品定位為兒童,雖然兒童不在cmms調(diào)查范圍內(nèi),但其產(chǎn)品飲用者仍然呈現(xiàn)出了明顯的年輕化趨勢(shì)。
2、呈現(xiàn)區(qū)域市場特點(diǎn)
從各品牌飲用者所在城市來看,維他的飲用者有將近50%都集中在廣州和深圳地區(qū),比例遠(yuǎn)高于平均水平,這可能是由于維他的生產(chǎn)基地在深圳,其果汁飲料的投放主要是在深圳和廣州及其周邊地區(qū),其它地方常見的這個(gè)品牌都是奶類飲品。露露的生產(chǎn)基地在承德,雖然它已經(jīng)成為了全國家喻戶曉的品牌,但其飲用者仍然呈現(xiàn)出了區(qū)域特點(diǎn),有將近1/3的飲用者都在北京和天津地區(qū),而在廣州和深圳等南方城市則比較少,這可能是由于南方氣候比較熱,人們通常更喜歡喝清爽的飲料而不太喜歡植物蛋白類飲料。再者,南方天然的椰汁口味與露露有點(diǎn)相似,可是更新鮮,更合南方人口味。
3、主要消費(fèi)群生活態(tài)度分析
我們選擇了11條生活形態(tài)用語來考察各品牌經(jīng)常飲用者的生活態(tài)度。可以發(fā)現(xiàn),露露的經(jīng)常飲用者傾向于喜歡含有天然成分的產(chǎn)品并且比較注重健康,這很符合它產(chǎn)品的特點(diǎn)。酷兒的經(jīng)常飲用者比較喜歡嘗試新鮮事物,因此他們會(huì)更容易被那個(gè)長著大大腦袋的卡通形象所吸引。而統(tǒng)一的經(jīng)常飲用者則很注重生活品質(zhì),通常選擇對(duì)健康和美容有益的食品,"統(tǒng)一鮮橙多,多c多漂亮"的廣告語恰好迎合了這些人??磥懋a(chǎn)品的形象設(shè)計(jì)和廣告對(duì)產(chǎn)品的推廣起著至關(guān)重要的作用。
1、統(tǒng)一競爭對(duì)手的'快速跟進(jìn),使得統(tǒng)一的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)在慢慢弱化,而當(dāng)農(nóng)夫果園大力推廣高濃度混合型果汁的時(shí)候,統(tǒng)一由領(lǐng)跑者變成了追隨者。面對(duì)風(fēng)云變幻的市場,統(tǒng)一決定推出系列新品(請(qǐng)列舉),滲透到每一個(gè)細(xì)分市場內(nèi),以此保證它的領(lǐng)導(dǎo)者地位。20xx年8月下旬,針對(duì)農(nóng)夫果園和匯源果汁這兩個(gè)對(duì)手,統(tǒng)一推出濃度40%的活力果園。統(tǒng)一推出的新品還有果蔬多、果汁先生等。
2、康師傅面對(duì)老對(duì)手統(tǒng)一在果汁飲料市場良好的表現(xiàn),不甘示弱的康師傅于20xx年3月,推出了自己的果汁飲料"每日c"、康師傅不惜血本,請(qǐng)來漂亮的玉女梁詠琪代言,投下了據(jù)說以億計(jì)的巨額廣告費(fèi),于是,梁詠琪的"每日c"廣告很快占據(jù)了人們的視野,電視、戶外大型熒幕、車站、燈箱、報(bào)紙、雜志等都可見到她的身影??祹煾道^續(xù)發(fā)揮它在渠道上的優(yōu)勢(shì),這保證了康師傅每推出一個(gè)新產(chǎn)品,兩周內(nèi)就能迅速在全國鋪開面對(duì)消費(fèi)者??罩泻偷孛媛?lián)手出擊是康師傅取勝的法寶。
3、露露意識(shí)到環(huán)境發(fā)展變化的露露集團(tuán),與萬向集團(tuán)牽手,在獲得更強(qiáng)有力資金支持以后,在市場推廣、新品開發(fā)等環(huán)節(jié)上明顯加大了力度。
4、維他面對(duì)國內(nèi)果汁市場的快速增長,早在1976年就推出果汁飲料的香港維他奶集團(tuán)快速作出反應(yīng),正如他們所說,目前果汁市場還沒有達(dá)到壟斷狀態(tài),而且增長速度非常快,因此還有很大的發(fā)展空間。他們憑借著生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和品牌優(yōu)勢(shì),在國內(nèi)市場取得一定成績也是理所當(dāng)然。
近年來,國際飲料業(yè)的并購活動(dòng)頻繁,百事可樂在1998年并購了純品康納,20xx年收購了桂格,使百事坐擁世界果汁業(yè)的著名品牌,可口可樂與雀巢開始合作開發(fā)果汁飲料;與此同時(shí),因?yàn)榭吹街袊袌龅木薮鬂摿ΓM夤a(chǎn)廠商紛紛搶灘中國,如日本的麒麟、英國的亞洲財(cái)務(wù)集團(tuán)、原美國施格蘭有限公司(現(xiàn)已與法國威望迪公司合并)等均大舉進(jìn)軍我國市場。這些大型企業(yè)不僅具有生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢(shì),而且在品牌經(jīng)營方面也有豐富經(jīng)驗(yàn);國內(nèi)幾家主要的果汁飲料企業(yè)也在走向更大更強(qiáng),匯源集團(tuán)一方面在國內(nèi)擴(kuò)大企業(yè)經(jīng)營規(guī)模,另一方面也積極加強(qiáng)國際合作;露露集團(tuán)與萬向的合作,使它獲得了強(qiáng)力的資金支持。
因此,今后國內(nèi)果汁飲料的品牌競爭格局,將是大品牌競爭時(shí)代,一個(gè)財(cái)團(tuán)旗下的多個(gè)品牌將經(jīng)過整合參與市場競爭,不同品牌針對(duì)不同細(xì)分市場,做到最大限度的滲透,無財(cái)團(tuán)在背后支持的品牌將很難有生存空間。
果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告篇七
為此,近日我公司對(duì)市果汁飲料市場進(jìn)行了一次市場調(diào)查,調(diào)查以問卷形式展開,對(duì)小區(qū)和街道市民隨機(jī)的填寫調(diào)查。
一、市場背景
1. 市場現(xiàn)狀
中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,國內(nèi)果汁及果汁飲料實(shí)際產(chǎn)量超過百萬噸,同比增長33.1%,市場滲透率達(dá)36.5%,居飲料行業(yè)第4位,但國內(nèi)果汁人均年消費(fèi)量僅為1kg,為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7,西歐國家的平均消費(fèi)量為1/4,市場需求潛力巨大。
2. 市場特點(diǎn)
追求綠色、天然、營養(yǎng)成為消費(fèi)者喝果汁飲料的主要目的。品種多、口味多是果汁行業(yè)的顯著特點(diǎn)。據(jù)調(diào)查顯示,每家大型超市內(nèi)果汁飲料品種都在120種左右,廠家達(dá)十幾家,競爭十分激烈,果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素,品牌果汁飲料的淡旺季銷量無明顯區(qū)分。
3. 國內(nèi)資源狀況
1.5公斤。
二、消費(fèi)特點(diǎn)
1.目標(biāo)消費(fèi)群:
調(diào)查顯示,在選擇果汁飲料的消費(fèi)群中,15--24歲年齡段占了34.3%;25--34歲年齡段的占了28.4%。其中,又以女性消費(fèi)者居多。
2.影響購買因素:
(1)口味:酸甜的味道銷量好。低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場需求的主流。
(2)包裝:家庭消費(fèi)首選750 ml 和1l 裝的塑料瓶大包裝;260 ml 的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時(shí)的首選;禮品裝是家庭送禮時(shí)的選擇;新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當(dāng)茶杯用,所以也影響了部分消費(fèi)者的購買決定。
3.飲料種類選擇習(xí)慣:
72.1%的消費(fèi)者表示不會(huì)僅限于一種,會(huì)喝多種飲料;有什么喝什么的占了20.5%;表示就喝一種的有8.3%。
4.品牌選擇習(xí)慣:
習(xí)慣于多品牌選擇的消費(fèi)者有54.6%;
習(xí)慣性單品牌選擇的有13.1%;
因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%;
價(jià)格導(dǎo)向占據(jù)了2.5%;
追求方便的比例為15.5%。
5.飲料品牌認(rèn)知渠道:
廣告:75.4%;
自己喝過才知道:58.4%;
賣飲料的地方:24.5% ;
親友介紹:11.1%。
6.購買渠道選擇:
在超市購買:61.3%;
隨時(shí)購買:2.5%;
個(gè)體商店購買:28.4%;
批發(fā)市場:2.5%;
大中型商場:5.4%;
酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力。
7.一次購買量:
選擇喝多少就買多少的占62.4%;
選擇一次性批發(fā)很多的占7.6%;
會(huì)多買一點(diǎn)存著的占29.9%
三、建議
通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)果汁飲料在中國有著巨大的市場潛力,并且沒有著明顯的淡旺季區(qū)分。在消費(fèi)過程中年輕女性消費(fèi)者是主要的消費(fèi)群體,同時(shí)果汁飲料又以酸甜、低糖營養(yǎng)性口味的知名品牌銷售業(yè)績佳,而廣告是讓消費(fèi)者熟知品牌的重要渠道。據(jù)此,我們提出以下幾點(diǎn)建議:
(1)企業(yè)在生產(chǎn)研發(fā)過程中要注重果汁飲料的品質(zhì)及創(chuàng)新能力與意識(shí)。
(2)產(chǎn)品在進(jìn)行宣傳時(shí)要注意加大廣告宣傳的力度。
(3)企業(yè)在組織銷售貨品時(shí)要根據(jù)市場的變化制定來相應(yīng)的營銷策略。
(4)企業(yè)要注重打造屬于自己的、有自身特色的自主品牌。
果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告篇八
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參觀訪問污水處理廠
寒假
污水處理的方法和原理
為使污水經(jīng)過一定方法處理后,達(dá)到設(shè)定的某些標(biāo)準(zhǔn),排入水體、排入某一水體或再次使用等的采取的某些措施或者方法等。
現(xiàn)代污水處理技術(shù),按處理程度劃分,可分為一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)處理。
一級(jí)處理,主要去除污水中呈懸浮狀態(tài)的固體污染物質(zhì),物理處理法大部分只能完成一級(jí)處理的要求。經(jīng)過一級(jí)處理的污水,bod一般可去除30%左右,達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)。一級(jí)處理屬于二級(jí)處理的預(yù)處理。
二級(jí)處理,主要去除污水中呈膠體和溶解狀態(tài)的有機(jī)污染物質(zhì)(bod,cod物質(zhì)),去除率可達(dá)90%以上,使有機(jī)污染物達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。
三級(jí)處理,進(jìn)一步處理難降解的有機(jī)物、氮和磷等能夠?qū)е滤w富營養(yǎng)化的可溶性無機(jī)物等。主要方法有生物脫氮除磷法,混凝沉淀法,砂率法,活性炭吸附法,離子交換法和電滲分析法等。
整個(gè)過程為通過粗格刪的原污水經(jīng)過污水提升泵提升后,經(jīng)過格刪或者篩率器,之后進(jìn)入沉砂池,經(jīng)過砂水分離的污水進(jìn)入初次沉淀池,以上為一級(jí)處理(即物理處理),初沉池的出水進(jìn)入生物處理設(shè)備,有活性污泥法和生物膜法,(其中活性污泥法的反應(yīng)器有曝氣池,氧化溝等,生物膜法包括生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、生物接觸氧化法和生物流化床),生物處理設(shè)備的出水進(jìn)入二次沉淀池,二沉池的出水經(jīng)過消毒排放或者進(jìn)入三級(jí)處理,一級(jí)處理結(jié)束到此為二級(jí)處理,三級(jí)處理包括生物脫氮除磷法,混凝沉淀法,砂濾法,活性炭吸附法,離子交換法和電滲析法。二沉池的污泥一部分回流至初次沉淀池或者生物處理設(shè)備,一部分進(jìn)入污泥濃縮池,之后進(jìn)入污泥消化池,經(jīng)過脫水和干燥設(shè)備后,污泥被最后利用。
各個(gè)處理構(gòu)筑物的能耗分析
1、污水提升泵房
進(jìn)入污水處理廠的污水經(jīng)過粗格刪進(jìn)入污水提升泵房,之后被污水泵提升至沉砂池的前池。水泵運(yùn)行要消耗大量的能量,占污水廠運(yùn)行總能耗相當(dāng)大的比例,這與污水流量和要提升的揚(yáng)程有關(guān)。
2、沉砂池
沉砂池的功能是去除比重較大的無機(jī)顆粒。沉砂池一般設(shè)于泵站前、倒虹管前,以便減輕無機(jī)顆粒對(duì)水泵、管道的磨損;也可設(shè)于初沉池前,以減輕沉淀池負(fù)荷及改善污泥處理構(gòu)筑物的處理?xiàng)l件。常用的沉砂池有平流沉砂池、曝氣沉砂池、多爾沉砂池和鐘式沉砂池。
沉砂池中需要能量供應(yīng)的主要是砂水分離器和吸砂機(jī),以及曝氣沉砂池的曝氣系統(tǒng),多爾沉砂池和鐘式沉砂池的動(dòng)力系統(tǒng)。
3、初次沉淀池
初次沉淀池是一級(jí)污水處理廠的主題處理構(gòu)筑物,或作為二級(jí)污水處理廠的預(yù)處理構(gòu)筑物設(shè)在生物處理構(gòu)筑物的前面。處理的對(duì)象是ss和部分bod5,可改善生物處理構(gòu)筑物的運(yùn)行條件并降低其bod5負(fù)荷。初沉池包括平流沉淀池,輻流沉淀池和豎流沉淀池。
初沉池的主要能耗設(shè)備是排泥裝置,比如鏈帶式刮泥機(jī),刮泥撇渣機(jī),吸泥泵等,但由于排泥周期的影響,初沉池的能耗是比較低的。
4、生物處理構(gòu)筑物
污水生物處理單元過程耗能量要占污水廠直接能耗相當(dāng)大的比例,它和污泥處理的單元過程耗能量之和占污水廠直接能耗的60%以上?;钚晕勰喾ǖ钠貧庀到y(tǒng)的曝氣要消耗大量的電能,其基本上是聯(lián)系運(yùn)行的,且功率較大,否則達(dá)不到較好的曝氣效果,處理效果也不好。氧化溝處理工藝安裝的曝氣機(jī)也是能耗很大的設(shè)備。生物膜法處理設(shè)備和活性污泥法相比能耗較低,但目前應(yīng)用較少,是以后需要大力推廣的處理工藝。
5、二次沉淀池
二次沉淀池的能力消耗主要是在污泥的抽吸和污水表明漂浮物的去除上,能耗比較低。
6、污泥處理
污泥處理工藝中的濃縮池,污泥脫水,干燥都要消耗大量的電能,污泥處理單元的能量消耗是相當(dāng)大的,這些設(shè)備的電耗功率都很大。
另外一種能量回收方式是將城市固體廢物焚燒場建在污水處理廠旁,將固廢與污水污泥一起焚燒,獲得的電能用于處理廠的運(yùn)轉(zhuǎn)。
結(jié)論
通過調(diào)查,我知道了污水處理是能源密集型的綜合技術(shù)。一段時(shí)期以來,能耗大、運(yùn)行費(fèi)用高一定程度上阻礙了我國城市污水處理廠的建設(shè),建成的一些處理廠也因能耗原因處于停產(chǎn)和半停產(chǎn)狀態(tài)。在今后相當(dāng)長的一段時(shí)期內(nèi),能耗問題將成為城市污水處理的瓶頸。能否解決耗污水廠的能耗問題,合理進(jìn)行能源分配,已經(jīng)成為決定污水處理廠運(yùn)行效益好壞的關(guān)鍵因素。能耗是否較低,也是未來新的污水處理廠可行性分析的決定性因素,開發(fā)能效較高的污水處理技術(shù),合理設(shè)計(jì)及運(yùn)行污水處理廠,必將是未來污水處理廠設(shè)計(jì)和運(yùn)行的必由之路。
果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告篇九
為了了解南寧市果汁飲料消費(fèi)情況,我公司受美汁源公司的委托,對(duì)南寧市果汁飲料市場進(jìn)行了一次市場調(diào)查。調(diào)查主要圍繞果汁消費(fèi)者展開。其中包括目標(biāo)消費(fèi)群影響購買因素、種類選擇習(xí)慣、品牌認(rèn)知渠道、購買渠道選擇、一次購買量等項(xiàng)目。
附錄
果汁飲料市場調(diào)查問卷
您好!
我是**公司的市場調(diào)查員,為了了解現(xiàn)在果汁飲料的消費(fèi)情況而進(jìn)行這次專項(xiàng)調(diào)查。請(qǐng)將您的答案填在括號(hào)內(nèi),您提供的資料對(duì)我們很重要,謝謝你的支持!
您的性別是()
a男b女
您在的年齡段是()
a15歲以下b15~24歲c25~34歲d34歲以上
您喜歡什么口味的果汁飲料()
a低糖營養(yǎng)性b酸甜味c純甜味d其他
您喜歡什么包裝的飲料()
a大瓶裝b小瓶裝c禮品裝d其他
您喜歡的飲料的種類()
a特定一種b特定幾種c隨意選擇
影響您購買果汁飲料的因素()
a品牌b價(jià)格c口味d其他
您通過什么途徑認(rèn)知飲料的品牌()
a廣告b自身的購買行為c銷售商d其他
您通常在什么地方購買果汁飲料()
a超市b批發(fā)市場c個(gè)體商店d其他
您通常購買果汁飲料的量是多少()
a喝多少買多少b大量批發(fā)c適量存貨d其他
您認(rèn)為國內(nèi)的果汁飲料消費(fèi)市場怎么樣?
________
感謝你的合作!
果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告篇十
隨著飲料市場的不斷豐富,奶茶等飲品也逐漸成為一種時(shí)尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇,當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時(shí),奶茶市場潛力無限,于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈。
為此,本調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場的調(diào)研計(jì)劃,同時(shí)以山科大后街皇家奶茶店為例,具體調(diào)研其在山科附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢(shì)。并與其競爭對(duì)手進(jìn)行研究比較分析。
以下是避風(fēng)塘-皇家奶茶店的有關(guān)情況簡介:
皇家奶茶店隸屬于避風(fēng)塘奶茶有限公司,是一家以綠色健康休閑飲品為主打的特許經(jīng)營連鎖機(jī)構(gòu),至力于打造全新的飲品形態(tài),將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,為消費(fèi)者提供更健康、更具活力的特色飲品。
孫道帥張晶劉國龍李曉桐李澤健
山東科技大學(xué)校內(nèi)美食街皇家奶茶
20xx年11月15日——20xx年11月24日
對(duì)校內(nèi)及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進(jìn)行調(diào)查分析,為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導(dǎo)向工作。
果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告篇十一
一、中國兒童玩具行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
第一生產(chǎn)國,行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈最低端。中國是全球玩具第一大生產(chǎn)國。玩具業(yè)在我國制造業(yè)中占有一定地位,對(duì)世界玩具行業(yè)具有一定影響。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,中國現(xiàn)有玩具企業(yè)2萬余家,從業(yè)人員超過400萬,年產(chǎn)值1000多億元,產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的70%以上。我國玩具行業(yè)是從上世紀(jì)80年代后發(fā)展起來,70%以上還是來料加工和來樣加工,自主開發(fā)和創(chuàng)新的能力不強(qiáng),能夠以自創(chuàng)品牌出口的還為數(shù)不多,依附式發(fā)展導(dǎo)致我國玩具業(yè)利潤低,處于該行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈最低端。
中國玩具面臨著嚴(yán)峻的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)和歐盟貿(mào)易壁壘等難題,而玩具生產(chǎn)成本增加,市場競爭加劇,以及勞動(dòng)力短缺問題,也越來越制約著玩具行業(yè)發(fā)展。
國內(nèi)玩具消費(fèi)快速增長。隨著我們經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國玩具消費(fèi)正以每年20%以上的速度增長,據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù),20xx年我國玩具消費(fèi)總額約1000億元。而且,中國玩具市場蘊(yùn)藏著巨大商機(jī)。中國14歲以下人口為3億多,其中的城市人口為8000萬人,構(gòu)成了龐大的玩具消費(fèi)群體。而中國兒童每年人均玩具消費(fèi)額與歐美發(fā)達(dá)國家相比仍處于較低水平,隨著中國家長消費(fèi)觀念的改變,未來有很大的發(fā)展空間。
國際品牌占據(jù)主導(dǎo)市場,國產(chǎn)品牌缺競爭優(yōu)勢(shì)。變形金剛、奧特曼、芭比,孩子們耳熟能詳?shù)耐婢哌€是國外品牌。國內(nèi)玩具市場上的這種現(xiàn)象經(jīng)存已久,紅紅火火的玩具市場上已經(jīng)很難看到“中國娃娃”的身影。國內(nèi)動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)鏈條不長,在相應(yīng)玩具產(chǎn)品開發(fā)上也比較落后,而一些“洋娃娃”則借助強(qiáng)大的動(dòng)漫滲透力和高超的制作工藝?yán)卫巫プ×撕⒆觽兊难矍颉?/p>
二、中國兒童玩具市場發(fā)展特點(diǎn)
從消費(fèi)水平看,中國兒童人均消費(fèi)處于較低水平。目前中國的玩具市場還是節(jié)假日消費(fèi)或送禮消費(fèi),這與國外必需品消費(fèi)顯然還存在一定的差距。從數(shù)據(jù)來看,據(jù)中國玩具協(xié)會(huì)和中國社會(huì)調(diào)查事務(wù)所的調(diào)查顯示,中國現(xiàn)有2.8億14歲以下的兒童和青少年。他們的人均年玩具消費(fèi)遠(yuǎn)低于亞洲兒童人均年玩具消費(fèi)和全世界兒童人均年玩具消費(fèi)水平。
從消費(fèi)理念看,玩具消費(fèi)理念在更新。隨著社會(huì)發(fā)展,越來越多家崇尚快樂教育、玩中學(xué)的理念,相應(yīng)他們對(duì)玩具的認(rèn)識(shí)和需求在逐步增加,玩具更是越來越受到人們的青睞。玩具的功能已從單純的育兒工具,轉(zhuǎn)向人們尋求健康、快樂、時(shí)尚等生活方式的物質(zhì)載體。隨著80后父母的增多,玩具也逐漸成為中國孩子的必需品消費(fèi)。
從檔次看,不同檔次玩具多元化發(fā)展。由于玩具市場潛力巨大以及城鄉(xiāng)消費(fèi)差距的存在,決定了我國玩具市場在今后相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)各個(gè)檔次、各類品種共存的態(tài)勢(shì)。城市家長對(duì)孩子進(jìn)行智力開發(fā)極為重視,集知識(shí)趣味、動(dòng)手動(dòng)腦于一體的玩具迎合了城市家長們望子成龍的心理。農(nóng)村消費(fèi)對(duì)象仍然以傳統(tǒng)的玩具類型為主,愿意購買中低檔次的玩具。
從消費(fèi)群體看,兒童的玩樂愛好和方式從“單一、被動(dòng)式”向“多元、互動(dòng)化”發(fā)展。玩具消費(fèi)的低齡化趨勢(shì)明顯,小學(xué)高年級(jí)(10-12歲)對(duì)玩具的喜好度明顯下降,其對(duì)網(wǎng)游的迷戀度明顯上升,傳統(tǒng)玩具消費(fèi)群體規(guī)模的基數(shù)收窄已基本定型。
從產(chǎn)業(yè)角度看,玩具行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)更是受到資本市場的青睞與垂青,呈現(xiàn)整合趨勢(shì)。玩具產(chǎn)業(yè)鏈條上的每個(gè)環(huán)節(jié)都在尋找上、下游的市場機(jī)會(huì),跨界經(jīng)營愈發(fā)明顯。由于動(dòng)漫傳播對(duì)于玩具衍生品銷售顯示出強(qiáng)大杠桿作用,吸引更多的本土玩企紛紛試水。但與此同時(shí),電視媒體傳播更加專業(yè)化和細(xì)分化,這從專業(yè)購物頻道和卡通頻道等突顯出強(qiáng)大的生命力,并取得較好的市場回報(bào)中可以印證。
三、兒童玩具市場競爭熱點(diǎn)與發(fā)展趨勢(shì)
隨著社會(huì)的發(fā)展,觀念的更新,人們對(duì)玩具價(jià)值的認(rèn)識(shí)和需求在逐步增加,玩具更是越來越受到人們的青睞。但同時(shí),隨著文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和科技的進(jìn)步,玩具市場的競爭也日趨激烈。
動(dòng)漫品牌授權(quán)領(lǐng)域突破玩具業(yè)向相關(guān)產(chǎn)業(yè)延伸。動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)與玩具產(chǎn)業(yè)發(fā)展息息相關(guān),相互借勢(shì),也相互帶動(dòng)。以創(chuàng)新理念突破以往對(duì)玩具業(yè)界局限,廣泛面向文具、精品、服裝、鞋帽、食品等產(chǎn)業(yè)授權(quán)延伸,為動(dòng)漫品牌授權(quán)商拓展更廣闊的授權(quán)領(lǐng)域。迪士尼、喜羊羊、花園寶寶等多個(gè)知名動(dòng)漫形象跨行業(yè)角力授權(quán)領(lǐng)域,未來各種各樣的動(dòng)漫形象除廣泛出現(xiàn)在玩具外,還包括精品、文具、服裝鞋帽等產(chǎn)品。
益智玩具市場發(fā)展空間巨大。出于望子成龍的心理,多數(shù)家長特別重視子女智力的開發(fā),均把“寓教于樂”看做是盡早開發(fā)子女智力的手段。自第四波嬰兒潮爆發(fā)以來,益智類玩具受到了眾多80后父母的青睞,以“木制、塑料積木、拼圖、紙膜、彩泥”為主的益智玩具廣受市場追捧。
電子化、智能化玩具。電子科技的影響已經(jīng)涉及到了玩具領(lǐng)域,融入電子芯片的科技玩具已經(jīng)成為市場的新寵。鑒于當(dāng)今的兒童從小就開始接觸電腦,為了能夠迎合他們的心理需求,玩具也必須具有挑戰(zhàn)性及創(chuàng)新性。傳統(tǒng)玩具與電子技術(shù)相結(jié)合是玩具產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì),也是玩具產(chǎn)品流行的必然趨勢(shì)。而“蘋果”熱則進(jìn)一步帶動(dòng)這種趨勢(shì)。
網(wǎng)絡(luò)游戲與玩具的緊密結(jié)合,逐步走向多元化。就在不少玩具企業(yè)還在考量著動(dòng)漫與玩具結(jié)合的可行性時(shí),網(wǎng)游元素的加入又讓企業(yè)有了更多的選擇空間與合作機(jī)遇,越來越多的網(wǎng)絡(luò)游戲角色成為玩家手中把玩的玩具。網(wǎng)絡(luò)游戲作為高速發(fā)展的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),衍生出周邊玩具制造等二級(jí)市場鏈條,是非常值得提倡的,也必定會(huì)繁榮未來的玩具市場。
果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告篇十二
國內(nèi)果汁市場情況,更好的迎合消費(fèi)者口味,幫助企業(yè)做出正確的戰(zhàn)略決策,擴(kuò)大企業(yè)市場占有略。我公司于2004年1月—2004年3月對(duì)國內(nèi)果汁市場進(jìn)行調(diào)研。通過對(duì)濟(jì)南、昆明、成都、貴陽、上海、北京6個(gè)城市近2個(gè)月曾經(jīng)喝過果汁普通市民采用配額抽樣方法,并按年齡層次和性別比例分配名額進(jìn)行了一次調(diào)查。具體情況如下。
中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,國內(nèi)果汁機(jī)果汁飲料實(shí)際產(chǎn)量超過百萬噸,同比增長33.1%,市場滲透率達(dá)35.6%,居飲料行業(yè)第四,但國內(nèi)果汁人均消費(fèi)僅為1公斤,為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7,西歐國家平均消費(fèi)量的1/4。
我國水果資源豐富,其中,蘋果產(chǎn)量是世界第一,柑橘產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè),到2005年,我國國之產(chǎn)量已達(dá)150萬—160萬,人均果汁年消費(fèi)量達(dá)1.2公斤。2015年,預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量達(dá)195萬—240萬,人均年消費(fèi)量達(dá)1.5公斤。
今日,我公司對(duì)濟(jì)南、昆明、成都、貴陽、上海、北京6個(gè)城市果汁飲料市場進(jìn)行一次市場調(diào)查,根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),我們隊(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行了簡要的分析。
追求綠色、天然、營養(yǎng)成為消費(fèi)者喝果汁飲料的主要目的。
品種多、口味多是果汁市場的顯著特點(diǎn),據(jù)濟(jì)南、昆明、成都、貴陽、上海、北京6個(gè)城市市場調(diào)查顯示,每家大型超市內(nèi),果汁飲料的品種都在120鐘左右,廠家達(dá)十幾家,競爭十分激烈,果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素,品牌果汁飲料的淡旺季銷售量無明顯區(qū)分。
目標(biāo)消費(fèi)群:
調(diào)查顯示,在選擇果汁飲料的消費(fèi)群體中,15—24歲年齡段的占了34.3%,25—34歲年齡段的占了28.4%,其中又以女性消費(fèi)者居多。
營銷購買因素:
1.口味
酸甜的'味道銷得最好,低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場追求的主流。
2.包裝
家庭消費(fèi)首選750ml個(gè)1l的塑料瓶大包裝;260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時(shí)的首選;禮品裝是家庭送禮是的選擇;新穎別致的杯型因喝完飲料后杯子可當(dāng)茶杯用,所以也影響了部分消費(fèi)者的購買決定。
綠色、天然、營養(yǎng)果汁飲料是目前果汁消費(fèi)的主流品種。低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場追求的主流。品種多、口味多是果汁市場的顯著特點(diǎn),果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素,品牌果汁飲料的淡旺季銷售量無明顯區(qū)分。企業(yè)在樹立品牌的過程中讓消費(fèi)者知道企業(yè)、愛上企業(yè)最后忠誠于企業(yè)。
調(diào)查顯示,在選擇果汁飲料的消費(fèi)群體中,15—24歲年齡段的占了34.3%,25—34歲年齡段的占了28.4%,其中又以女性消費(fèi)者居多。所以,企業(yè)在生產(chǎn)、研發(fā)、銷售針對(duì)這類人群開發(fā)適合她們口味的果汁飲料。
調(diào)查顯示,酸甜的味道銷得最好,低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場追求的主流。企業(yè)應(yīng)生產(chǎn)綠色、天然、營養(yǎng)果汁飲料,并且口味偏向于酸和甜。家庭消費(fèi)首選750ml個(gè)1l的塑料瓶大包裝;260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時(shí)的首選;禮品裝是家庭送禮是的選擇;新穎別致的杯型因喝完飲料后杯子可當(dāng)茶杯用,所以也影響了部分消費(fèi)者的購買決定。這些都要求企業(yè)在產(chǎn)品上市之前針對(duì)不同的消費(fèi)群體及習(xí)慣。選擇恰當(dāng)?shù)陌b。
廣告起著影響消費(fèi)的重要作用,調(diào)查顯示,有75.4%的消費(fèi)者是通過廣告知道果汁品牌的。所以加強(qiáng)廣告宣傳可以很快讓消費(fèi)者了解到企業(yè)的產(chǎn)品,在潛移默化中勾起消費(fèi)者的購買欲望,使企業(yè)盈利。
數(shù)據(jù)顯示,消費(fèi)者大多在超市購買果汁,起比率達(dá)到61.3%。其次是個(gè)體商店,比率是28.4%。企業(yè)在選擇銷售渠道時(shí)主要選擇的渠道是超市,再是個(gè)體商店。
果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告篇十三
在如今的衛(wèi)浴市場,要想繼續(xù)生存下去,資本至關(guān)重要,尤其在這種內(nèi)憂外患的環(huán)境下,大多中小企業(yè)都感受到了資金鏈斷裂的恐慌,大型衛(wèi)浴企業(yè)紛紛制定上市融資計(jì)劃。然而上市企業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)也呈兩極分化態(tài)勢(shì)。分析人士指出,未來智能衛(wèi)浴將成為具有高附加值衛(wèi)浴產(chǎn)品高地。
衛(wèi)浴上市呈現(xiàn)兩極分化企業(yè)還需積極轉(zhuǎn)型,行情不佳企業(yè)硬著頭皮上市。
因市場行情不佳致家居企業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)無太大亮點(diǎn),但排隊(duì)等待上市的家居企業(yè)仍有十余個(gè)之多,其中包括紅星美凱龍、曲美家具、好萊客、帝王潔具、多喜愛家紡等多個(gè)知名企業(yè)。有人士質(zhì)疑,這些企業(yè)都已達(dá)到相應(yīng)規(guī)模,如今行情不佳,上市后也難有上佳表現(xiàn),此時(shí)并非上市好時(shí)機(jī)。
有分析師分析,可能當(dāng)年行業(yè)景氣的時(shí)候,這些公司各項(xiàng)指標(biāo)都向好,因此準(zhǔn)備上市。而一旦踏上這條路,中間會(huì)有很多融資pe,審計(jì)費(fèi)、各種財(cái)務(wù)規(guī)范補(bǔ)繳稅款更是以千萬元計(jì),所以即使后期業(yè)績下滑也要咬緊牙關(guān)上市。這就相當(dāng)于借錢賭博,箭在弦上不得不發(fā),所以現(xiàn)在就算不是好時(shí)機(jī)他們也得上,是無奈的選擇。
此外,有人士指出,a股對(duì)于公司就是一個(gè)放大器,無論公司品質(zhì)如何,市場給的估值都不低,所以也有公司上市只為圈錢。至于后期的業(yè)績表現(xiàn),幾乎少有公司考慮。業(yè)內(nèi)人士表示,都是先上了再說,今年上市的公司很多都業(yè)績下滑,還有的上來就開始重組。
衛(wèi)浴企業(yè)上市還需適應(yīng)市場。
作為房產(chǎn)下游的衛(wèi)浴行業(yè),下半年的形勢(shì)受制于房地產(chǎn)行業(yè)的表現(xiàn)。對(duì)此,有上市公司預(yù)期并不樂觀。有公司公告顯示,房地產(chǎn)行業(yè)波動(dòng)、政策調(diào)控可能會(huì)使得剛性和改善性住房需求者產(chǎn)生觀望態(tài)度,在短期內(nèi)對(duì)行業(yè)的發(fā)展和公司的經(jīng)營產(chǎn)生一定的影響。對(duì)此,業(yè)內(nèi)人士表示,按照本月公布的bhi(全國建材家居景氣指數(shù))來看,較上月有所回升,說明行業(yè)形勢(shì)屬于震蕩狀態(tài)。
雖然行業(yè)產(chǎn)能過剩,但市場會(huì)自行調(diào)節(jié),干不好的小企業(yè)自動(dòng)就關(guān)門倒閉了。雖然行情沒有往年好,不過品牌企業(yè)的日子都不錯(cuò)。他認(rèn)為,下半年市場形勢(shì)會(huì)相對(duì)好轉(zhuǎn)。隨著原材料和人工成本的提升,傳統(tǒng)衛(wèi)浴企業(yè)的競爭將更加激烈和殘酷,而智能衛(wèi)浴將成為具有高附加值的衛(wèi)浴產(chǎn)品高地,未來相關(guān)公司能夠在該領(lǐng)域有所突破占領(lǐng)市場才能在行業(yè)中走得更高更遠(yuǎn)。
衛(wèi)浴企業(yè)應(yīng)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí),挖掘存量房產(chǎn)的再裝修,此部分有無限潛力。而電子商務(wù)的興起,將為傳統(tǒng)衛(wèi)浴企業(yè)增加新的增長點(diǎn)。不管是上市公司還是非上市公司,未來能夠繼續(xù)引領(lǐng)增長的一定是有資本、有實(shí)力、產(chǎn)品質(zhì)量和設(shè)計(jì)對(duì)味且有品牌知名度的衛(wèi)浴企業(yè)。關(guān)鍵還是得適應(yīng)市場情況,能不能滿足國家政策改革的需求,能不能適應(yīng)消費(fèi)需求的調(diào)整,這才是最重要的。
果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告篇十四
目前,全國鎖具行業(yè)的總產(chǎn)值達(dá)到600億元以上,其中智能門鎖行業(yè)總產(chǎn)值約為60億元。傳統(tǒng)機(jī)械鎖占有大部分市場份額,智能門鎖還沒有完全走入家庭,主要市場需求在金融、軍警、商用辦公、高檔住宅等市場。對(duì)于普通消費(fèi)者來講,他們對(duì)智能鎖的認(rèn)知度還不高,處于適應(yīng)階段。與日韓、歐美智能鎖在民用鎖市場上相比,我國的占有率為2%,日韓智能鎖占用民用鎖70%以上的市場,韓國公寓還高達(dá)90%的使用智能鎖,歐美電子鎖占民用鎖50%的市場,預(yù)計(jì)未來幾年將是中國智能鎖市場占有率提升的迅速期。
智能門鎖,就是將電子技術(shù)、集成電路設(shè)計(jì)、大量的電子元器件,結(jié)合多種創(chuàng)新的識(shí)別技術(shù)(包括計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、內(nèi)置軟件卡、網(wǎng)絡(luò)報(bào)警、鎖體的機(jī)械設(shè)計(jì))等綜合的產(chǎn)品。
智能一卡通行業(yè)主要是rfid及智能卡技術(shù)應(yīng)用業(yè)務(wù),是物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的重要環(huán)節(jié)。由于智能一卡通行業(yè)起步于上世紀(jì)九十年代,最近幾年才快速興起,行業(yè)沒有出現(xiàn)大型壟斷性企業(yè),是市場化程度較高的新興行業(yè)。所謂“一卡通”是指用戶持某一被授權(quán)的智能卡,可同時(shí)在指定的范圍中不同的場所使用,可實(shí)現(xiàn)出入門禁系統(tǒng)、購物消費(fèi)、停車場系統(tǒng)、上下班考勤、夜間巡更系統(tǒng)等等。這些活動(dòng)都將被讀卡機(jī)和電腦及時(shí)記錄下來,時(shí)刻備查,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理。在實(shí)現(xiàn)“一卡通”管理后,可進(jìn)行科學(xué)的統(tǒng)一管理,不僅節(jié)約了大量的人力,免去了管理人員的手工勞動(dòng),減少人為失誤,也極大地提高了物業(yè)管理的科學(xué)性和先進(jìn)性。特別是對(duì)一些高檔住宅小區(qū)的用戶來講,有了“一卡通”,既提高了住宅的安全性,也體現(xiàn)了社區(qū)的現(xiàn)代化。
真正一卡通,采用業(yè)主卡、停車卡、交通卡、身份證、3g手機(jī)卡等所有帶芯片的密碼鎖通過設(shè)置都可作為電子鎖的密碼鎖,可設(shè)定主、副密碼鎖隨意添加、刪除方便使用,真正實(shí)現(xiàn)門禁、停車、消費(fèi)、辦公室門、住宅門等能一卡通,讓您從此不再帶鑰匙。
總體而言,在門禁、考勤、餐卡、公交卡等傳統(tǒng)一卡通業(yè)務(wù)中,從事企業(yè)數(shù)量很多,市場競爭較為激烈;而在多功能、智能化程度高、技術(shù)含量高的新興一卡通業(yè)務(wù)(如手機(jī)一卡通)中,主要以研發(fā)設(shè)計(jì)能力和整體解決方案能力強(qiáng)的行業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)企業(yè)為主,競爭相對(duì)緩和。隨著以電信運(yùn)營商為主要推動(dòng)力的手機(jī)一卡通業(yè)務(wù)的興起,未來在手機(jī)一卡通方面的競爭將會(huì)成為左右企業(yè)行業(yè)地位的關(guān)鍵。智能門鎖全面發(fā)展。
從中國門鎖行業(yè)市場深度調(diào)研及投資戰(zhàn)略研究分析報(bào)告了解,傳統(tǒng)的防盜機(jī)械鎖都采用了機(jī)械密碼組合的方式,雖然鑰匙的形狀千差萬別,但將鑰匙插入鎖孔,其齒孔和鎖內(nèi)的彈珠相互形成凸凹配合,只要相互組合一致,即可順利將鎖打開。由于鑰匙和彈子凸凹組合的排序不可能是無限的,樓上的鑰匙竟能開啟樓下房門的原因經(jīng)常存在。智能鎖的出現(xiàn),最大的特色就在于其“智能性”,擺脫了傳統(tǒng)機(jī)械鑰匙的束縛,手指、卡、密碼、遙控器等都可以用來開關(guān)門鎖,它比傳統(tǒng)的機(jī)械鎖安全性高,更具有優(yōu)勢(shì)。
在生物特征識(shí)別技術(shù)中,指紋識(shí)別是最古老的、也是得到了長期實(shí)踐支持的最可靠的身份識(shí)別手段,尤其是活體指紋采集和指紋識(shí)別算法的兩大核心技術(shù)這幾年中得到了長足的提升——前者要解決有效采集指紋問題而后者要解決可靠識(shí)別尤其是形變狀態(tài)的可靠識(shí)別問題,在大量的應(yīng)用實(shí)踐中嵌入核心技術(shù)的各類產(chǎn)品也得到了檢驗(yàn)、基本上接近成熟。在活體指紋采集技術(shù)中的條狀半導(dǎo)體滑動(dòng)式采集更是從抗靜電、無指紋殘留、耐用1000萬次、低功耗、以及成本和體積等諸多方面表現(xiàn)突出,在大多數(shù)應(yīng)用中有望全面取代面狀按壓式半導(dǎo)體指紋采集芯片。因此,與同類產(chǎn)品相比,指紋識(shí)別的性價(jià)比最高,也更適于應(yīng)用到大眾生活中,可以很大程度上保障用戶生命財(cái)產(chǎn)安全。
目前,信息產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展,手機(jī)也已發(fā)展到手機(jī)支付、手機(jī)銀行等,隨著智能鎖相關(guān)技術(shù)的日益發(fā)展和成熟,智能鎖的發(fā)展也步入了一個(gè)新的發(fā)展階段。指紋識(shí)別、手機(jī)開鎖、手機(jī)遠(yuǎn)程報(bào)警、短信開鎖、短信報(bào)警、身份證開鎖、手機(jī)感應(yīng)開鎖、無線網(wǎng)絡(luò)智能門鎖等新技術(shù)應(yīng)用產(chǎn)品的相繼問世,讓智能鎖的功能和應(yīng)用更多豐富和多元,智能性更加出眾。并與智能家居、物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展同步。
據(jù)估算,包括金融、軍警、辦公、高檔住宅在內(nèi)的商用和民用市場每年有約500萬套的市場需求,90%的別墅安裝指紋鎖,10%的新樓盤全盤標(biāo)配指紋鎖,20%的高端客戶自換指紋智能鎖是相對(duì)于傳統(tǒng)機(jī)械鎖而言的第三代鎖具產(chǎn)品。但我國國內(nèi)的高檔鎖具廠商與國外品牌的競爭仍然處于“模仿階段”,同時(shí),配套服務(wù)體系并不具有“世界一流水準(zhǔn)”,這兩大因素直接影響了智能門鎖的普及速度,成本方面,以指紋鎖為例,一把合格的指紋鎖,須采用國際領(lǐng)先水平的智能芯片和高標(biāo)準(zhǔn)的安裝材料,這就決定了其剛性成本在千元以上,同時(shí)由于擁有較高的科技附加值,指紋鎖市場價(jià)格普遍比較昂貴。
另外,我國鎖具生產(chǎn)商以中小企業(yè)為主,一些小企業(yè)設(shè)備落后,尚處在純粹的機(jī)械制造階段,離集光、機(jī)、電一體化的新型鎖具領(lǐng)域距離尚遠(yuǎn)。另外,長期從事出口加工或者oem業(yè)務(wù),使很多規(guī)模較小的民營企業(yè)長久以來形成了只重?cái)?shù)量,不重技術(shù)的觀念與做法,有的企業(yè)甚至不具備自行設(shè)計(jì)生產(chǎn)高等級(jí)鎖具的能力,同時(shí)外國著名制鎖企業(yè)也紛紛加快了進(jìn)軍中國市場的步伐,本土品牌與洋品牌在高檔鎖具市場迎來正面交鋒。綜合以上所述,鎖具行業(yè)的創(chuàng)新需要企業(yè)轉(zhuǎn)變觀念,改變以模仿為主的想法,掌握相關(guān)技術(shù),加大設(shè)備、技術(shù)、研發(fā)的投入和專利創(chuàng)新,提高產(chǎn)品科技含量,增加產(chǎn)品的差異化程度;企業(yè)應(yīng)注重提升品牌意識(shí),實(shí)施品牌戰(zhàn)略,讓更多普通消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到智能鎖的優(yōu)勢(shì)所在,從而提高消費(fèi)者對(duì)智能鎖的接受程度。只有這樣,智能鎖企業(yè)才能順利在中國這塊幾乎空白的智能鎖市場上站穩(wěn)腳跟,并且開拓出更大的市場領(lǐng)地。
果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告篇十五
從20xx年4月份做地板銷售到現(xiàn)在已有一年時(shí)間了,整體來看大連地板市場正經(jīng)受一場前所未有的演變。競爭的日趨激烈將會(huì)導(dǎo)致許多二線代理商的兵臨瓦解,市場的無規(guī)則競爭游戲法則也會(huì)誕生出許多品牌的地板代理商知名人士,所謂:亂世出英雄!
記得去年10月份的時(shí)候,曾跟朋友一起聊地板的銷售業(yè)務(wù)時(shí),順便聊了一下大連樓盤的建設(shè)發(fā)展方向,朋友曾預(yù)測(cè):“挺過今年下半年,等明年的帝泊灣,半島聽濤,德緣幾大樓盤開盤后將迎來地板的旺季!”
原因有一下幾點(diǎn):
2、產(chǎn)品的營銷人員素質(zhì)的高低決定了產(chǎn)品的銷售業(yè)績,作為一名市場銷售人員,看到有很多代理商只注重效益而不關(guān)注營銷隊(duì)伍的正規(guī)建設(shè),經(jīng)常流行的一種普遍現(xiàn)象就是業(yè)務(wù)員的跳槽,未來幾年誰擁有一只高效能的營銷團(tuán)隊(duì)誰將主宰市場!還有一種現(xiàn)象就是社會(huì)的大趨勢(shì)導(dǎo)致營銷人員的為謀私利而挺而走險(xiǎn)的惡意損傷抨擊同行業(yè)產(chǎn)品,這也導(dǎo)致了市場的無規(guī)則銷售現(xiàn)象的出現(xiàn),業(yè)務(wù)員的形象就是公司的形象,一個(gè)公司經(jīng)常品頭論足勢(shì)必也將引起業(yè)主對(duì)公司形象的質(zhì)疑,規(guī)范業(yè)務(wù)員的銷售素質(zhì)勢(shì)在必行!
3、第三只手的出現(xiàn)導(dǎo)致本來潰不成軍的營銷隊(duì)伍更加不堪一擊,什么是專業(yè)?經(jīng)常聽到一句話:專業(yè)專注專一,就業(yè)壓力的增加致使有很多人掙了不該掙的錢,拿了不該拿的錢,這就是設(shè)計(jì)師的參與,設(shè)計(jì)師的專業(yè)就是為業(yè)主設(shè)計(jì)裝修方案,有很多設(shè)計(jì)師還以專業(yè)的設(shè)計(jì)角度來處理各大代理商之間的利益均分,給錢我就推你的產(chǎn)品,業(yè)主的錢不僅讓開發(fā)商賺走了,讓代理商賺走了,讓物業(yè)賺走了,還有一部分讓不該賺走的設(shè)計(jì)師賺走了。
針對(duì)以上只是市場的皮毛而已,閑話不說了,因?yàn)椋耗闶窍M(fèi)者,我也是個(gè)消費(fèi)者,大家都是消費(fèi)者。
果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告篇十六
果汁飲料慢慢成為我們生活中不可缺少的一部分,下面是由小編給大家?guī)淼年P(guān)于果汁飲料的
調(diào)查報(bào)告
,歡迎閱讀。本次調(diào)查通過對(duì)北京、上海、廣州、武漢、沈陽、西安6個(gè)城市的1925名飲料消費(fèi)者的訪問,重點(diǎn)研究了8類飲料產(chǎn)品中的23個(gè)品牌。本次研究中所選定的品牌主要是在各個(gè)產(chǎn)品領(lǐng)域中的全國性的國外或國產(chǎn)品牌,但由于執(zhí)行時(shí)間和條件的限制,未能涵蓋飲料行業(yè)的所有優(yōu)秀品牌,如統(tǒng)一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括:
本次研究,根據(jù)零點(diǎn)調(diào)查公司的品牌價(jià)值初診模型,一個(gè)品牌的品牌價(jià)值可分為品牌價(jià)值內(nèi)涵和品牌價(jià)值外延兩部分。品牌價(jià)值內(nèi)涵是品牌價(jià)值的核心部分,反映了品牌的內(nèi)在價(jià)值,是靠品牌長期積累而形成的,不可能在一朝一夕迅速提升。品牌價(jià)值內(nèi)涵分為情感和功能兩個(gè)層面,其中情感層面包括歷史傳承、人格特征、個(gè)人聯(lián)系度、可感知的價(jià)值、文化特征等五個(gè)維度;功能層面包括可感知的質(zhì)量和功能利益兩個(gè)維度。品牌價(jià)值外延是品牌價(jià)值的擴(kuò)展部分,反映了品牌內(nèi)在價(jià)值的影響力和滲透力。它是可以通過廣告、促銷活動(dòng)等手段有效提升的品牌價(jià)值部分,通常包括對(duì)品牌名稱、品牌標(biāo)志、廣告語、形象使者、經(jīng)營理念等認(rèn)知度和美譽(yù)度的測(cè)量。
在不同品牌價(jià)值維度上,各個(gè)品牌表現(xiàn)各不相同。綜合比較,可口可樂、百事可樂和雪碧無論在品牌價(jià)值內(nèi)涵還是外延上都比較突出。從消費(fèi)者的感受來看,這三個(gè)品牌無論從豐富的品牌內(nèi)涵還是強(qiáng)大而成功的市場推廣上,都得到了消費(fèi)者的認(rèn)同。其他品牌,如芬達(dá)、農(nóng)夫山泉、康師傅、光明、露露、娃哈哈、健力寶、椰樹、美年達(dá)和樂百氏等也各有千秋。
總體來說、飲料品牌價(jià)值內(nèi)涵的差異主要體現(xiàn)在情感層面,而在功能層面上的差異不大。作為較早進(jìn)入中國市場的飲料品牌——可口可樂,以其悠久的歷史和豐富的背景、獨(dú)特的個(gè)性和突出的社會(huì)形象在情感層面的歷史傳承、人格特征和社會(huì)文化特征維度上得到消費(fèi)者的充分認(rèn)可。百事可樂也以其獨(dú)特的個(gè)性和文化在歷史傳承、人格特征和社會(huì)文化特征維度上有上佳表現(xiàn)。
除此之外,健力寶獨(dú)特的企業(yè)背景,都樂和旭日升的突出個(gè)性,雀巢的文化內(nèi)涵,光明與消費(fèi)者的個(gè)人情感聯(lián)系度,都樂和露露的檔次感和物有所值感都對(duì)消費(fèi)者有很強(qiáng)的沖擊力。
在品牌價(jià)值外延上,可口可樂、百事可樂和雪碧在深度和廣度上均有很大的影響力和好感度,而楊協(xié)成和都樂這樣的品牌雖然在認(rèn)知度上遠(yuǎn)低于其他品牌,但在消費(fèi)者心目中卻有一定的美譽(yù)度,因此這兩個(gè)品牌如果能夠繼續(xù)維持品牌在消費(fèi)者心目中的良好形象,擴(kuò)大品牌的知名度,將會(huì)有相當(dāng)?shù)氖袌鰸摿Α?/p>
通過重點(diǎn)比較在可樂、汽水、果汁、即飲茶和奶類飲料中的中國大陸品牌和中國臺(tái)灣及國外品牌,可以發(fā)現(xiàn)國產(chǎn)品牌在品牌塑造中的優(yōu)劣勢(shì)。上面以圖示的方式體現(xiàn)了各個(gè)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵和外延的具體表現(xiàn)。內(nèi)圈是品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵各個(gè)維度上的表現(xiàn),內(nèi)圈的面積越大表明品牌價(jià)值內(nèi)涵實(shí)力越強(qiáng),外層表明品牌在品牌價(jià)值外延上的表現(xiàn),同樣面積越大表明品牌價(jià)值外延實(shí)力越強(qiáng)。
總體來說,國外品牌和合資品牌在品牌價(jià)值上優(yōu)于中國大陸的本土品牌,這與國外品牌較為超前的品牌意識(shí)和其在品牌形象塑造上的高投入直接相關(guān)。國外品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵上表現(xiàn)得更為均衡。當(dāng)品牌各個(gè)維度處于平衡狀態(tài)并且相互支持的時(shí)候,品牌的優(yōu)勢(shì)便會(huì)得到強(qiáng)化。如果各個(gè)維度中任何一項(xiàng)偏弱,或者給出的是相互抵觸的信息,必然導(dǎo)致品牌在消費(fèi)者心中的形象混亂,從而產(chǎn)生負(fù)面感受。
大部分國產(chǎn)品牌在人格特征上顯得比較單薄,沒有個(gè)性。獨(dú)特的人格特征有助于品牌傳播,更主要的是樹立品牌的個(gè)性,締造一種為消費(fèi)者接受的心理定位。這種在心理定位上的共鳴會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠度,并進(jìn)而轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)中的口碑流傳與推薦。如果一個(gè)品牌沒有形成人格特征或人格特征不清晰,則會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)品牌形象與定位的混亂,并疏遠(yuǎn)這一品牌。一個(gè)沒有人格特征的品牌就像一個(gè)沒有人格特征的人一樣,是容易被忽略的。
但國內(nèi)品牌在個(gè)人聯(lián)系度上則較國外品牌有一定長處。這些國產(chǎn)飲料品牌雖然在市場及社會(huì)的外在表現(xiàn)上沒有國外品牌那么強(qiáng)勢(shì),但卻給中國的消費(fèi)者更多親密的感覺。在中國消費(fèi)者心目中,這些國產(chǎn)品牌雖然不是什么領(lǐng)導(dǎo)品牌,卻更像自己熟悉的好友,是生活中擁有美好回憶的、親密而不可分割的一部分。這種情感若能輔之以品牌價(jià)值的其他維度的良好表現(xiàn),將會(huì)形成強(qiáng)大的影響力。綜合來看,國產(chǎn)品牌在品牌價(jià)值內(nèi)涵的各個(gè)維度上表現(xiàn)不夠均衡,形象不夠豐滿。
1、飲料代替普通水,消費(fèi)者表示更歡迎
飲料從早期上等社會(huì)餐桌上的奢侈品,到初入尋常百姓家父母省吃儉用作為孝敬老人疼愛孩子的表示,到現(xiàn)在漫街都是價(jià)格各異、檔次不同、包裝迥異的各種飲料,所有的人幾乎都可以毫不猶豫,在任何地方隨意買到自己想要的飲料。
飲料從其誕生開始,最根本的目的是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇。在人們的傳統(tǒng)觀念中,飲料更多是作為一種普通水的補(bǔ)充。但時(shí)至今日,飲料在中國人的飲用消費(fèi)中則大有替代普通水之勢(shì)。在本次調(diào)查的6大城市中,除了2.6%的受訪者回答基本不喝飲料外,絕大部分的受訪者都較常喝飲料,其中占三成以上的人日常飲料的消費(fèi)量相當(dāng)(14.3%)或超過了(18.0%)普通水的飲用量??磥盹嬃弦言诓恢挥X中成為平常百姓的日常生活必需品,變得與穿衣、吃飯一樣自然。
2、飲料品類變數(shù)大,情有獨(dú)鐘不容易
如今的市場上,飲料種類五花八門,廠家不斷推陳出新,向人們提供不同口味、成份、功效的飲料。面對(duì)各種類型的飲料,人們有不同的選擇習(xí)慣??傮w看來,多數(shù)消費(fèi)者(71.2%)都不會(huì)只局限于一種飲料,而會(huì)喝幾種;衷情于一種類型飲料的人群比例較少,僅占8.3%;也有20.5%的消費(fèi)者在不同種類的飲料間轉(zhuǎn)換,沒有較明確的選擇范圍,他們只是“有什么喝什么”,不管什么種類。
在各類飲料中,最受消費(fèi)者歡迎的是可樂類的飲料,有92.1%的消費(fèi)者會(huì)喝各種品牌的可樂產(chǎn)品;瓶裝水(80.1%)雖然在國內(nèi)市場普及的時(shí)間不是很長,但現(xiàn)在已與傳統(tǒng)汽水飲料(81.3%)擁有相近比例的消費(fèi)者;即飲茶類飲品在進(jìn)入市場初期,由于與傳統(tǒng)的飲茶觀念和飲茶習(xí)慣有很大的沖突,而一度存有爭議,但現(xiàn)在這一產(chǎn)品也有了較大的市場。相比之下,在本次研究所涉及的8類飲料產(chǎn)品中,同樣作為傳統(tǒng)飲料經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)加工的飲品,豆奶類產(chǎn)品在消費(fèi)者中的選擇比例就較低,僅有不到三成的消費(fèi)者喝即飲豆奶類產(chǎn)品。
3、品牌主導(dǎo)飲料選擇,價(jià)格、便利顯神通
在飲料行業(yè),同類飲料產(chǎn)品的品質(zhì)差異不大,價(jià)格也并不懸殊,因此品牌因素會(huì)很大程度地作用于消費(fèi)者的購買選擇上。通過研究消費(fèi)者選擇某種飲料的品牌選擇習(xí)慣,我們把消費(fèi)人群劃分為具有忠誠性單品牌選擇(“只喜歡一個(gè)牌子”)、習(xí)慣性單品牌選擇(“總是買一個(gè)牌子,但說不上喜歡,只是習(xí)慣了”)、多品牌選擇(“兩三個(gè)牌子換著買”)、追求方便(“不看牌子,見到什么牌子,就買什么牌子”)、價(jià)格導(dǎo)向型(“不看牌子,哪個(gè)便宜就買哪個(gè)”)等五個(gè)群體。
4、廣告接觸先聲奪人,產(chǎn)品接觸推波助瀾
伴隨著對(duì)飲料種類的認(rèn)知,人們也從不同方面接觸到飲料品牌,從而對(duì)品牌做出選擇。
本次調(diào)查中,當(dāng)問到認(rèn)知各種不同品牌的兩種主要途徑時(shí),大多數(shù)受訪者(75.4%)聲稱主要是通過廣告獲悉各種不同品牌飲料,而自己喝過后知道的也占一半以上(58.4%),其他諸如親友介紹和零售商的介紹也為消費(fèi)者認(rèn)知各種飲料品牌起到一定的作用。
5、超市舒適,小店方便,都是購買好去處
2019年前,超級(jí)市場在中國還很少見,而今天超級(jí)市場在幾乎所有城市都已遍地開花,城市市民對(duì)其接受程度從消費(fèi)者購買飲料的地點(diǎn)即可見一斑。調(diào)查顯示,61.3%的消費(fèi)者一般都是在超市購買飲料,占據(jù)著絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。
個(gè)體小商店或副食品店也是消費(fèi)者較常購買飲料的地方(28.4%)。超市的潔凈與個(gè)體小商店的方便,使這兩種零售點(diǎn)成為人們最喜歡的飲料購買場所,它們合起來占飲料經(jīng)常購買地點(diǎn)的將近九成。
6、零星購買為主,小批量存放也方便
與吃飯不同,喝飲料是隨意性比較強(qiáng)的行為;所以有62.4%的消費(fèi)名購買飲料的習(xí)慣是喝多少才買多少;但也有29.9%的消費(fèi)者為了方便,會(huì)多買一點(diǎn)存著,要喝的時(shí)候可以隨的拿到;只有7.6%的消費(fèi)者會(huì)一次性批發(fā)很多。
這在一定程度上反映出,飲料目前還并非家庭生活的必需品,飲料消費(fèi)更多體現(xiàn)為即時(shí)性需求消費(fèi),而非常規(guī)性需求消費(fèi)。
果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告篇十七
1、果汁飲料消費(fèi)市場現(xiàn)狀
中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,國內(nèi)果汁及果汁飲料世界產(chǎn)量超過百萬噸,同比增長33.1%,市場滲透率達(dá)36.5%,居飲料行業(yè)第4位,但國內(nèi)果汁人均年消費(fèi)量僅為1公斤,為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7,西歐國家的平均消費(fèi)量為1/4。市場需求潛力巨大。
2、我國水果資源現(xiàn)狀
我國水果資源豐富,其中,蘋果產(chǎn)量是世界第一,柑桔產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),到20xx年,我國預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量可達(dá)150—160萬噸,人均果汁年銷量達(dá)1.2公斤。20xx年,預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量達(dá)195—240萬噸,人均年消費(fèi)量達(dá)1.5公斤。
1、目標(biāo)消費(fèi)群:調(diào)查顯示,在選擇果汁飲料的消費(fèi)群中,15——24歲年齡段占了34.3%;25--34歲年齡段的占了28.4%。其中,又以女性消費(fèi)者居多。
2、影響購買因素:
(1)口味:酸甜的味道銷量好。低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場需求的主流。
(2)包裝:家庭消費(fèi)首選750ml和1l裝的塑料瓶大包裝。260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時(shí)的首選。禮品裝是家庭送禮時(shí)的選擇。新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當(dāng)茶杯用,所以也影響了部分消費(fèi)者的購買決定。
3、飲料種類選擇習(xí)慣:
72.1%的消費(fèi)者表示不會(huì)僅限于一種,會(huì)喝多種飲料。有什么喝什么的占了20.5%。表示就喝一種的有8.3%。
4、品牌選擇習(xí)慣:
調(diào)查顯示,習(xí)慣于多品牌選擇的消費(fèi)者有54.6%,習(xí)慣性單品牌選擇的有13.1%,因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%。價(jià)格導(dǎo)向占據(jù)了2.5%,追求方便的比例為15.5%。
5、飲料品牌認(rèn)知渠道:
廣告:75.4%;自己喝過才知道:58.4%;賣飲料的地方:24.5%;親友介紹:11.1%。
6、購買渠道選擇:
在超市購買:61.3%;隨時(shí)購買:2.5%;個(gè)體商店購買:28.4%;批發(fā)市場:2.5%;大中型商場:5.4%;酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力。
7、一次購買量:
通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)國內(nèi)果汁飲料市場的競爭十分激烈,果汁飲料在中國有巨大的市場潛力,沒有明顯的淡旺季區(qū)分。年輕人成為果汁飲料的主要消費(fèi)群體,其中又以女性消費(fèi)者居多。同時(shí)果汁飲料又以酸甜、低糖營養(yǎng)性口味更受消費(fèi)者的喜愛。廣告是讓消費(fèi)者熟知品牌的重要渠道。據(jù)此,我們提出以下幾點(diǎn)建議:
1、企業(yè)在生產(chǎn)研發(fā)過程中要注重創(chuàng)新能力與意識(shí)。
2、企業(yè)應(yīng)加大廣告宣傳,在市場競爭中爭取主動(dòng)。
3、企業(yè)要立足于市場,制定出及時(shí)有效地市場策略。
4、企業(yè)要注重打造屬于自己的、有自身特色的自主品牌。
果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告篇十八
1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅酒的市場。
2、白酒消費(fèi)多元化。
(1)從買白酒的用途來看,約52.84%的消費(fèi)者用來自己消費(fèi),約27.84%的消費(fèi)者用來送禮,其余的是隨機(jī)性很大的消費(fèi)者。
買酒用于自己消費(fèi)的消費(fèi)者,其價(jià)格大部分在20元以下,其中10元以下的約占26.7%,10~20元的占22.73%,從品牌上來說,稻花香、洋河、湯溝酒相對(duì)看好,尤其是湯溝酒,約占18.75%,這也許跟消費(fèi)者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費(fèi)情況來看,大部分價(jià)格也都集中在10~20元之間,其中,10 元以下的占10.23%,價(jià)格檔次越高,購買力相對(duì)越低。從品牌上來說,以花果山、張?jiān)?、山楂酒為主?/p>
送禮者所購買的白酒其價(jià)格大部分選擇在80~150元之間(約28.4%),約有15.34%的消費(fèi)者選擇150元以上。這樣,生產(chǎn)廠商的定價(jià)和包裝策略就有了依據(jù),定價(jià)要合理,又要有好的包裝,才能增大銷售量。從品牌的選擇來看,約有21.59%的消費(fèi)者選擇五糧液,10.795%的消費(fèi)者選擇茅臺(tái),另外對(duì)紅酒的調(diào)查顯示,約有 10.2%的消費(fèi)者選擇40~80元的價(jià)位,選擇80元以上的約5.11%。總之,從以上的消費(fèi)情況來看,消費(fèi)者的消費(fèi)水平基本上決定了酒類市場的規(guī)模。
(2)購買因素比較鮮明,調(diào)查資料顯示,消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結(jié)論,生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的,創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠度調(diào)查表明,經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%,偶爾換的占43.75%,對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%,持無所謂態(tài)度的占52.27%,明確表示不喜歡的占3.4%??梢钥闯觯坏┠硞€(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫,這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。
(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn),怎樣吸引消費(fèi)者的注意力,對(duì)于企業(yè)來說是關(guān)鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費(fèi)者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場的規(guī)模。而對(duì)于商家來說,營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視,因?yàn)槠鋵?duì)酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。
服裝市場營銷調(diào)查報(bào)告
1.調(diào)查說明
河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理系06營銷1班cs 隊(duì)(小組負(fù)責(zé)人:賴艷芳 小組成員:黃麗霞 黃秀萍 劉靜 鐘茂強(qiáng) 張育章)對(duì)河源服裝市場進(jìn)行了了解調(diào)查。
本次調(diào)查發(fā)放問卷100份,回收97份,有效份數(shù)96份(百分比為96%)。
為了了解河源地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況,商業(yè)競爭對(duì)手狀況、消費(fèi)水平及需求情況進(jìn)行此次調(diào)查。此次調(diào)查為河源以后的服裝市場的定位、經(jīng)營方針提供了依據(jù)。
河源的服裝市場與其他的區(qū)域市場又存在著一定的區(qū)別。應(yīng)該根據(jù)具體的情況做出分析。為此應(yīng)該做好相關(guān)的市場調(diào)查,才能更好的作出相應(yīng)的預(yù)測(cè)。
2.市場營銷環(huán)境狀況
目前河源的服裝市場集散地主要有銅鑼灣的女人街、翔豐商業(yè)廣場、人民路地段商鋪、步行街、湖濱路、廣晟廣場等。其中這幾個(gè)地方又分為不同的檔次。
要對(duì)自己所進(jìn)入的市場做一個(gè)充分的了解,有必要進(jìn)行一個(gè)初步的市場研究,以了解市場分布、市場容量、需求性質(zhì)等。
調(diào)查采用問卷調(diào)查以及面談?wù){(diào)查相結(jié)合的方法。如:定點(diǎn)訪問、攔問
3.消費(fèi)者情況
(1)、消費(fèi)者基本情況
性別構(gòu)成比例中服裝消費(fèi)者以女性居多,女性人口占總體的76%,男性為24%。年齡構(gòu)成中年齡以21-25歲者最多,占調(diào)查總數(shù)的52%,而16-20歲的人群占26%,剩下的21.8%人群均為25歲以上。
文化程度方面以大學(xué)生學(xué)歷者居多,占了41.6%,中學(xué)生程度者則占了29.2%,而工作者18.8%位居第三,剩下的其他程度者為10.4%。
(2)、消費(fèi)者的購買力及消費(fèi)水平
調(diào)查資料顯示,河源地區(qū)對(duì)于服裝的購買力及消費(fèi)水平屬于中等偏下,這點(diǎn)可以從每次消費(fèi)的情況可以反映出來。
(3)、消費(fèi)者購買行為情況
消費(fèi)者在購買服裝的時(shí)候,關(guān)于對(duì)折扣感興趣的情況,被調(diào)查者所作出的反映是:非常感興趣占了24%,比較感興趣 的人群有41.7%,一般的為20.8%,剩下的13.5%表現(xiàn)的態(tài)度為無所謂。
(4)、對(duì)河源服裝市場狀況評(píng)價(jià)及經(jīng)營建議
征對(duì)河源市場的情況,要進(jìn)行刺激消費(fèi)。除此之外還要強(qiáng)調(diào)自己的品牌體系。
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),就“對(duì)于款式,通常是什么因素影響你的選擇?”這一問題中,個(gè)人喜好占了42.7%,彰顯個(gè)性27.1%,追求潮流19.8%,朋友意見 10.4%。而“您通常通過什么途徑來了解服裝的新潮流”網(wǎng)絡(luò)資源40.6%,時(shí)尚雜志42.7%,朋友介紹11.5%,電視廣告5.2%。
由此可以得出,消費(fèi)者身邊的朋友是一鼓不可忽視的群體。
現(xiàn)代市場營銷的發(fā)展,已不是單純的為銷售而銷售的過程,營銷管理與營運(yùn)服務(wù)已是現(xiàn)代品牌營銷取勝的根本,必須運(yùn)用現(xiàn)代營銷品牌運(yùn)作的管理體系,營銷的核心是管理與監(jiān)控。
在營銷內(nèi)部的管理與監(jiān)控中,充分應(yīng)用數(shù)據(jù)信息化對(duì)市場走勢(shì)、貨品的上柜、分銷、零售、庫存及業(yè)務(wù)人員的業(yè)績進(jìn)行監(jiān)控與分析。
無論是公司發(fā)展計(jì)劃和目標(biāo),還是營銷內(nèi)部的運(yùn)作,都必須在目標(biāo)計(jì)劃的范圍內(nèi)執(zhí)行其責(zé)任,只有在規(guī)范有序、標(biāo)準(zhǔn)的程序下,品牌的營銷才能達(dá)到理想的目標(biāo)。
品牌的市場推廣和策劃是現(xiàn)代市場發(fā)展的基本條件,無論品牌的推廣,還是終端賣場零售、促銷,都應(yīng)在統(tǒng)一的策劃下展開,如陳列方式、導(dǎo)購技巧、櫥窗陳設(shè)、店面形象等。
因此我們需加強(qiáng)以下幾方面的重點(diǎn)工作:鞏固現(xiàn)有市場,維護(hù)出口秩序;共享潛在市場;創(chuàng)新新的市場;實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略。
4、經(jīng)營者條件及風(fēng)險(xiǎn)因素分析及建議(swot)
服裝市場經(jīng)歷了從無到有、從賣方市場到買方市場的歷程。以批發(fā)為主要銷售模式的服裝專業(yè)市場似乎一直上演著永續(xù)的財(cái)富神話。然而,面臨后配合時(shí)代和全球經(jīng)濟(jì)一體化的深入,服裝專業(yè)市場已悄然放慢了發(fā)展步伐,老市場的不斷萎縮,整體利潤率的原地踏步甚至下降,表明其發(fā)展已遭遇到一定的壁壘。在新的市場環(huán)境下,如何保持可持續(xù)性的健康發(fā)展,是當(dāng)下亟待解決的任務(wù)。
河源的服裝市場與其他的區(qū)域市場又存在著一定的區(qū)別。應(yīng)該根據(jù)具體的情況做出分析。為此應(yīng)該做好相關(guān)的市場調(diào)查,才能更好的作出相應(yīng)的預(yù)測(cè)。
目前河源的服裝市場集散地主要有銅鑼灣的女人街、翔豐商業(yè)廣場、人民路地段商鋪、步行街、湖濱路、廣晟廣場等。其中這幾個(gè)地方又分為不同的檔次。要對(duì)自己所進(jìn)入的市場做一個(gè)充分的了解,有必要進(jìn)行一個(gè)初步的市場研究,以了解市場分布、市場容量、需求性質(zhì)等。
未來消費(fèi)品牌的需求會(huì)有增無減,會(huì)有更多的忠實(shí)消費(fèi)群。其品牌價(jià)值也將會(huì)穩(wěn)定增加,它將是公司最寶貴的無形資產(chǎn)。品牌的創(chuàng)立,要經(jīng)歷市場的推廣期、成長期、成熟期、發(fā)展期四個(gè)階段,它需花費(fèi)大量財(cái)力、人力、物力、時(shí)間來維系打造的過程。品牌就是信習(xí),就是實(shí)力,更是成功。
打造市場強(qiáng)勢(shì)品牌:
服裝專業(yè)市場發(fā)展一直與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程與需求有著密不可分的關(guān)系,兩者相輔相成,唇齒相依。產(chǎn)業(yè)發(fā)展長期依賴于低廉的勞動(dòng)力成本,生產(chǎn)規(guī)模不斷遞增,導(dǎo)致了產(chǎn)品數(shù)量增速較快,質(zhì)量體系嚴(yán)重滯后,產(chǎn)品差異化無從體現(xiàn)。服裝產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入品牌化時(shí)代,服裝專業(yè)市場自然的也需打造專業(yè)的強(qiáng)勢(shì)品牌。
市場細(xì)分: 市場細(xì)分是市場營銷管理中制定市場營銷戰(zhàn)略的重要步驟,它是市場定位、確立目標(biāo)市場的重要前提。市場細(xì)分的根本目的在于使企業(yè)有針對(duì)性地認(rèn)知需求,以便于企業(yè)利用自己的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)來滿足特定需求。
通過市場細(xì)分,由于服裝具有很強(qiáng)的季節(jié)性、選擇性和愛好個(gè)性,因此,針對(duì)細(xì)分市場所提供的品牌,將更利于目標(biāo)客戶對(duì)產(chǎn)品的選擇,提高品牌在市場份額的占有率。
一句話,市場定位的細(xì)分既要緊跟消費(fèi)市場,又要緊跟流行趨勢(shì),更重要的是要巧妙地迎合消者的心理,注意市場可操作性。
果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告篇十九
1.果汁飲料消費(fèi)市場現(xiàn)狀
中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,國內(nèi)果汁及果汁飲料世界產(chǎn)量超過百萬噸,同比增長33.1%,市場滲透率達(dá)36.5%,居飲料行業(yè)第4位,但國內(nèi)果汁人均年消費(fèi)量僅為1公斤,為世界果汁平均消費(fèi)水平的1/7,西歐國家的平均消費(fèi)量為1/4。市場需求潛力巨大。
2.我國水果資源現(xiàn)狀
我國水果資源豐富,其中,蘋果產(chǎn)量是世界第一,柑桔產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),到20xx年,我國預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量可達(dá)150—160萬噸,人均果汁年銷量達(dá)1.2公斤。20xx年,預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量達(dá)195—240萬噸,人均年消費(fèi)量達(dá)1.5公斤。
1.目標(biāo)消費(fèi)群:調(diào)查顯示,在選擇果汁飲料的消費(fèi)群中,15--24歲年齡段占了34.3%;25--34歲年齡段的占了28.4%。其中,又以女性消費(fèi)者居多。
2.影響購買因素:
(1)口味:酸甜的味道銷量好。低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場需求的主流。
(2)包裝:家庭消費(fèi)首選750ml和1l裝的塑料瓶大包裝。260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時(shí)的首選。禮品裝是家庭送禮時(shí)的選擇。新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當(dāng)茶杯用,所以也影響了部分消費(fèi)者的購買決定。
3.飲料種類選擇習(xí)慣:
72.1%的消費(fèi)者表示不會(huì)僅限于一種,會(huì)喝多種飲料。有什么喝什么的占了20.5%。表示就喝一種的有8.3%。
4.品牌選擇習(xí)慣:
調(diào)查顯示,習(xí)慣于多品牌選擇的消費(fèi)者有54.6%,習(xí)慣性單品牌選擇的有13.1%,因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%。價(jià)格導(dǎo)向占據(jù)了2.5%,追求方便的比例為15.5%。
5.飲料品牌認(rèn)知渠道:
廣告:75.4%;自己喝過才知道:58.4%;賣飲料的地方:24.5%;親友介紹:11.1%。
6.購買渠道選擇:
在超市購買:61.3%;隨時(shí)購買:2.5%;個(gè)體商店購買:28.4%;批發(fā)市場:2.5%;大中型商場:5.4%;酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力。
7.一次購買量:
通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)國內(nèi)果汁飲料市場的競爭十分激烈,果汁飲料在中國有巨大的市場潛力,沒有明顯的淡旺季區(qū)分。年輕人成為果汁飲料的主要消費(fèi)群體,其中又以女性消費(fèi)者居多。同時(shí)果汁飲料又以酸甜、低糖營養(yǎng)性口味更受消費(fèi)者的喜愛。廣告是讓消費(fèi)者熟知品牌的重要渠道。據(jù)此,我們提出以下幾點(diǎn)建議:
1、企業(yè)在生產(chǎn)研發(fā)過程中要注重創(chuàng)新能力與意識(shí)。
2、企業(yè)應(yīng)加大廣告宣傳,在市場競爭中爭取主動(dòng)。
3、企業(yè)要立足于市場,制定出及時(shí)有效地市場策略。
4、企業(yè)要注重打造屬于自己的、有自身特色的自主品牌。
果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告篇二十
調(diào)查地點(diǎn):農(nóng)大百順超市、禧福來超市
調(diào)查人員:食安122班 劉丹 124033214
隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和生活質(zhì)量的不斷提高,酸奶作為一種時(shí)尚健康的飲品,越來越受到人們的青睞;而它多元化的包裝設(shè)計(jì)更是受到極大的關(guān)注。本次調(diào)查將針對(duì)學(xué)生的喜好展開調(diào)查。
裝材料的酸奶所占的市場比例。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn),而且某些方面經(jīng)加工過程還揚(yáng)長避短,成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。
方便,可隨時(shí)飲用,適應(yīng)了快節(jié)奏的都市生活。越來越多的消費(fèi)者將其作為一種休閑的飲品。
1、包裝材料
1、1 玻璃瓶
玻璃瓶是酸奶較常用的包裝,它有良好的阻氣性,能夠防止酸奶被氧化而變質(zhì),同時(shí)可以阻止內(nèi)裝物的易揮發(fā)性成分向大氣揮發(fā),還可重復(fù)使用,成本低。但是由于玻璃、陶瓷重量較高,運(yùn)輸不方便,易碎,使用前需要清洗和殺菌消毒處理,比較難清洗,回收也不方便,并且玻璃阻光性能差,所以較適合短期包裝。
1、2 塑料包裝
1、2、1 hdpe瓶(杯)裝酸奶
這種包裝是采用高密度聚乙烯吹塑或者注塑、拉伸而成,一般表面都是用印刷好的塑料收縮套標(biāo)來裝潢的。瓶身表面光滑,可以使用紙標(biāo)貼,通常用來包裝滅菌發(fā)酵酸奶。一般保質(zhì)期為20天,需要冷藏處理。
1、2、2 p
pet瓶的優(yōu)點(diǎn)是對(duì)其內(nèi)部的乳品具有很好的遮光保護(hù),透光率很低,延長了乳制品的保質(zhì)期。這種遮光解決方案為高品質(zhì)的乳制品提供了合適的選擇,使得高品質(zhì)的產(chǎn)品受到了高品質(zhì)包裝物的保護(hù)。其次,pet隔氧性能良好,加上相應(yīng)的套標(biāo)或印刷,特別適合推廣巴氏殺菌奶、uht奶或風(fēng)味乳飲料。第三,pet材料有著比其它塑料材料更好的防滲漏性能。從回收系統(tǒng)講,pet材料也是回收利用率最高的材料。在氧氣濃度較高時(shí),由于酸奶中脂肪含量較高,乳脂肪會(huì)發(fā)生分解反應(yīng)產(chǎn)生游離的脂肪酸,出現(xiàn)酸敗氣味而變質(zhì),同時(shí)蛋白質(zhì)發(fā)生分解,影響酸奶的質(zhì)量。所以酸奶包裝要求阻氧、阻光性好。
2、酸奶運(yùn)輸中的包裝
由于去超市調(diào)查的時(shí)候售貨員已經(jīng)將物品放在貨架上,,因此運(yùn)輸過程中的包裝無法拍照,故從網(wǎng)上搜集資料。酸奶運(yùn)輸應(yīng)注意的問題:
春夏季要注意冷藏或避高溫,秋冬天則對(duì)溫度無妨,快收快運(yùn),能有防震隔離措施更或好以免過度震動(dòng)水分與奶分層。首先是路途中容易破損,另外酸奶運(yùn)輸中式不能脫離冷鏈的,脫離了冷鏈,酸奶中的乳酸菌繼續(xù)生長,造成酸奶酸度較高,口味變酸,達(dá)到一定程度就會(huì)無法食用。最重要的一點(diǎn)就是酸奶所用原料奶為巴氏殺菌處理,所以在運(yùn)輸中有可能導(dǎo)致一些有害微生物的生產(chǎn),導(dǎo)致酸奶變質(zhì),對(duì)人體有害。
酸奶運(yùn)輸:冷鏈管理
生產(chǎn)好的酸奶,最重要的是要保持冷藏溫度,不能脫冷。工廠生產(chǎn)好的酸奶,進(jìn)入2-6度恒溫的冷庫后,由移庫車運(yùn)送至配送中心,然后再由配送中心通過配送車發(fā)往市內(nèi)各賣場。無論是移庫車,還是配送車,全部是保持2-6度恒溫,保證全程冷鏈運(yùn)輸。負(fù)責(zé)運(yùn)輸酸奶的冷藏車,密封嚴(yán)實(shí),能保證在斷電情況下,車廂繼續(xù)保溫5-6個(gè)小時(shí)。此外,每輛車都配備獨(dú)立的gps模塊,能夠?qū)崿F(xiàn)24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控。冷鏈?zhǔn)求w現(xiàn)乳企實(shí)力的一道高門檻,不僅需要巨大的資金投入,更需要時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)的積累。
果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告篇二十一
調(diào)查報(bào)告是整個(gè)調(diào)查工作,包括計(jì)劃、實(shí)施、收集、整理等一系列過程的總結(jié),是調(diào)查研究人員勞動(dòng)與智慧的結(jié)晶,也是客戶需要的最重要的書面結(jié)果之一。下面就是小編整理的礦泉水包裝市場調(diào)查報(bào)告,一起來看一下吧。
觀察法、實(shí)地調(diào)查法、訪談法、網(wǎng)絡(luò)資料搜集。
太原市各大商場、美特好超市、聯(lián)華超市。
1.名稱:現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)調(diào)研。
2.調(diào)研對(duì)象:食品類包裝,煙酒類(含飲料)包裝,日常生活用品類包裝等。
3.調(diào)研內(nèi)容
我來到了位于千峰南路的美特好超市、聯(lián)華超市,展開包裝設(shè)計(jì)實(shí)地考察,考慮包裝形式、包裝色彩、包裝圖形和包裝文字設(shè)計(jì)等問題,主要有以下幾點(diǎn):
(1)了解現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)的風(fēng)格特征、材質(zhì)選擇及其實(shí)用價(jià)值。
(2)更貼切地了解現(xiàn)代商品包裝的分類特點(diǎn)以及設(shè)計(jì)要素的運(yùn)用情況等。
(3)從市場需求,消費(fèi)者等多方面切入,了解市場上現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢(shì),主體顏色,通過不同途徑收集資料。
4.調(diào)研的重點(diǎn)
在本次調(diào)研中,我主要是對(duì)市場上的各種現(xiàn)代商品包裝進(jìn)行比較和研究。通過自己的調(diào)查,我希望更加深對(duì)現(xiàn)代商品包裝的內(nèi)容、性質(zhì)、特點(diǎn)和消費(fèi)者對(duì)象等的理解和認(rèn)知,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)的實(shí)質(zhì)和創(chuàng)意點(diǎn)。
1)食品類包裝
市面上的食品類包裝設(shè)計(jì)大多數(shù)為塑封,也有罐裝,盒裝和多層紙質(zhì)包裝。包裝材料主要是塑料和紙質(zhì)兩大類,還涉及玻璃,陶罐等??梢哉f,針對(duì)不同種類的食品,因保存方式的差異和運(yùn)輸方式的差異,包裝形式方面也有著很多的不同,針對(duì)不同人對(duì)食品的不同需求量,在包裝的容量(既包括體積,也包括重量)及檔次要求也是有所差別的。
在調(diào)研過程中,我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代食品包裝不僅僅局限于單個(gè)產(chǎn)品的包裝,而是擴(kuò)展到多個(gè)產(chǎn)品的組合或成一系列,在此基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)人員對(duì)這類產(chǎn)品進(jìn)行再次包裝設(shè)計(jì)。比如,牛奶的紙質(zhì)包裝上就經(jīng)常采用這種包裝形式,有著促進(jìn)銷售和便于攜帶的雙重作用。
包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、綜合消費(fèi)者心理的反映,它直接影響著消費(fèi)者的購買,它在消費(fèi)產(chǎn)品和消費(fèi)者之間建立一個(gè)強(qiáng)大的親和力。包裝材料和包裝設(shè)計(jì)包括銷售、運(yùn)輸、包裝設(shè)計(jì)、包裝、工藝設(shè)計(jì),包裝設(shè)計(jì)包裝所有的需要,努力達(dá)到一種自然功能和社會(huì)功能完美結(jié)合的優(yōu)化解,是一個(gè)濃縮的總體設(shè)計(jì)。
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