方案必須能夠滿足項(xiàng)目的目標(biāo)和要求。方案制定過(guò)程中,應(yīng)該兼顧長(zhǎng)期和短期的目標(biāo),以及財(cái)務(wù)和人力資源的合理分配。在制定方案的過(guò)程中,我們可以參考一些專(zhuān)家的建議和經(jīng)驗(yàn)。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)管理方案篇一
其核心內(nèi)容是銷(xiāo)售目標(biāo)在各個(gè)具有重要意義方面的合理分解。這些方面包括品種、區(qū)域、客戶、業(yè)務(wù)員、結(jié)算方式。銷(xiāo)售方式和時(shí)間進(jìn)度,分解過(guò)程既是落實(shí)過(guò)程也是說(shuō)服過(guò)程,同時(shí)通過(guò)分解也可以檢驗(yàn)?zāi)繕?biāo)的合理性與挑戰(zhàn)性,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可以及時(shí)調(diào)整。合理的、實(shí)事求是的銷(xiāo)售計(jì)劃,在實(shí)施過(guò)程既能夠反映市場(chǎng)危機(jī),也能夠反映市場(chǎng)機(jī)會(huì),同時(shí)也是嚴(yán)格管理,確保銷(xiāo)售工作效率、工作力度的`關(guān)鍵。
其核心內(nèi)容是圍繞銷(xiāo)售工作的主要工作,管理和監(jiān)控業(yè)務(wù)員的行動(dòng),使業(yè)務(wù)員的工作集中在有價(jià)值項(xiàng)目上。包括制定:月銷(xiāo)售計(jì)劃、月行動(dòng)計(jì)劃和周行動(dòng)計(jì)劃、每日銷(xiāo)售報(bào)告、月工作總結(jié)和下月工作要點(diǎn)、流動(dòng)銷(xiāo)售預(yù)測(cè)、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品分析、市場(chǎng)巡視工作報(bào)告、周定點(diǎn)拜訪路線、市場(chǎng)登記處報(bào)告等。
客戶管理的核心任務(wù)是熱情管理和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理,調(diào)動(dòng)客戶熱情和積極性的關(guān)鍵在于利潤(rùn)和前景;市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管理的關(guān)鍵是客戶的信用、能力和市場(chǎng)價(jià)格控制。管理手段和方法有:客戶資料卡、客戶策略卡、客戶月評(píng)卡等。
業(yè)務(wù)員行動(dòng)結(jié)果管理包括兩個(gè)方面。一是業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià),一是市場(chǎng)信息研究。業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)包括:銷(xiāo)售量和回款情況、銷(xiāo)售報(bào)告系統(tǒng)執(zhí)行情況、銷(xiāo)售費(fèi)用控制情況、服從管理情況、市場(chǎng)策劃情況、進(jìn)步情況。信息研究包括:本公司表現(xiàn)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息,如質(zhì)量信息、價(jià)格信息(二批和零售)、品種信息、市場(chǎng)趨勢(shì)、客戶信息等。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)管理方案篇二
1.微營(yíng)銷(xiāo):利用微信微博平臺(tái)實(shí)施微營(yíng)銷(xiāo)策略
微信:
(1)注冊(cè)公眾微信平臺(tái),二維碼掃描。所有印刷產(chǎn)品均印制二維碼,將公眾平臺(tái)作為一個(gè)“魚(yú)塘”,實(shí)行“養(yǎng)魚(yú)”措施,即凡掃描二維碼的顧客及成為魚(yú)塘中的魚(yú),酒吧內(nèi)做任何活動(dòng)及有相關(guān)折扣信息可通過(guò)微信公眾平臺(tái)將消息放出去,凡掃描過(guò)二維碼的顧客均可收到消息,節(jié)省了傳統(tǒng)的印刷品需要大量的人力、財(cái)力及時(shí)間的消耗。
(2)店內(nèi)所有人注冊(cè)一個(gè)女性的微信賬號(hào),24小時(shí)開(kāi)通“附近的人”,不用與顧客聊天,這樣會(huì)被認(rèn)為是酒托,只需在個(gè)人簽名欄及朋友圈寫(xiě)上酒吧的折扣及活動(dòng)信息,再上傳一些酒吧內(nèi)部和門(mén)口的照片。
微博:注冊(cè)新浪微博申請(qǐng)官方“v”認(rèn)證,粉絲群體主要以陜西師范大學(xué)、西北政法學(xué)院、長(zhǎng)安大學(xué)、西安外國(guó)語(yǔ)學(xué)院、西安郵電學(xué)院為主。進(jìn)這些院校粉絲群體不停地添加粉絲關(guān)注以實(shí)行酒吧活動(dòng)或消費(fèi)信息的傳播。
2.印制會(huì)員卡1000張,開(kāi)業(yè)初期,凡進(jìn)店消費(fèi)滿1000以上均送出會(huì)員卡一張,會(huì)員卡的權(quán)限設(shè)置為7折,會(huì)員卡的目的在于綁定該客戶!
3.印制30-100元不等的代金券,代金券數(shù)額一定要卡準(zhǔn),太小沒(méi)有吸引力,太大成本有虧損。所以建議印制30-100元不等,可進(jìn)行如下操作!消費(fèi)滿300送30,消費(fèi)滿500送50,代金券與消費(fèi)額成1:10比例最為合適!根據(jù)顧客的消費(fèi)能力送相對(duì)應(yīng)的代金券。但該活動(dòng)不可與會(huì)員卡并行,只能進(jìn)行二選一!
4.建立酒吧qq聚會(huì)群,在所有演出海報(bào)及活動(dòng)展架和網(wǎng)絡(luò)上公布群號(hào),及時(shí)發(fā)布各種活動(dòng)信息及組織群聚會(huì)。
5.與本土或外地二三線藝人合作,來(lái)酒吧做演出節(jié)目,出售演出門(mén)票,門(mén)票以現(xiàn)場(chǎng)票和預(yù)訂票兩種價(jià)位為主,可根據(jù)所請(qǐng)藝人或樂(lè)隊(duì)的知名度定制票價(jià),一般控制在80元以內(nèi),以每?jī)芍芤淮螢橐耍鶕?jù)淡旺季增加或者減少演出次數(shù)。演出前2周將消息通過(guò)以上方式放出去,印制海報(bào)100張,在附近高校學(xué)生信息公布欄中張貼,以最近的四所高校每個(gè)學(xué)校15000人計(jì)算,保守估計(jì)每個(gè)學(xué)校來(lái)50人,四所高校一共可以到場(chǎng)觀看演出的人數(shù)至少在200人左右。同時(shí)還可以與高校相關(guān)社團(tuán)進(jìn)行合作。
6.充分利用每一個(gè)節(jié)假日,做活動(dòng),根據(jù)不同的節(jié)假日出不動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案,做不同的活動(dòng)來(lái)吸引顧客。
7.利用時(shí)下“熱點(diǎn)”作為營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的噱頭。
酒吧發(fā)展方向:西安的夜場(chǎng)酒吧一般分為以下幾種
(1)夜店類(lèi)型:特點(diǎn)是場(chǎng)子面積大,音樂(lè)風(fēng)格主要以慢搖、蹦迪為主,歌手
演藝為輔,場(chǎng)子內(nèi)部女性較多,主要為吸引男性“搭訕式”消費(fèi),這種場(chǎng)子80、90后年輕人居多,由于音量太大,聊天說(shuō)話很困難,所以去這種酒吧一般都不會(huì)以聊天為主,主要為喝酒泡妞。有舞池,是與女性搭訕最集中的地方!莎莎舞池較低,蹦迪慢搖不會(huì)有不自在的感覺(jué),潮人、muse舞池較高,站上去讓人覺(jué)得很不自在!
(2)小酒吧:這種酒吧主要以酒吧街的形式出現(xiàn),比如德芙巷及雁塔西路,這種酒吧主要以流行樂(lè)、藍(lán)調(diào)blues為主,會(huì)有樂(lè)隊(duì)或小編演出,這里的顧客主要以聊天、應(yīng)酬、聚會(huì)為主。
(3)搖滾酒吧:主要以做搖滾演出為主,以演出為主線,邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)二三線藝人及樂(lè)隊(duì)演出吸引顧客,比如光圈和月亮鑰匙。
綜上所述:可以給我們的酒吧一個(gè)定位,看是往哪個(gè)方向發(fā)展!要靜則靜,要?jiǎng)觿t動(dòng)!切忌弄成四不像,喜歡靜的人肯定不喜歡燥,喜歡燥的人肯定不喜歡靜!根據(jù)我們?nèi)粘=佑|的年輕人我們可以制定以下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策略:
(1)小燥+大燥:每日晚上安排樂(lè)隊(duì)演出,曲風(fēng)以搖滾、流行、藍(lán)調(diào)為主,每檔樂(lè)隊(duì)時(shí)間安排在半個(gè)小時(shí)左右,演出時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易讓人審美疲勞,注意力集中在演出舞臺(tái)上對(duì)酒水的銷(xiāo)售會(huì)有一定影響。樂(lè)隊(duì)演出之后,可以放慢搖歌曲配合慢搖燈光,留出越10平米的舞池地方(可根據(jù)需求后期整改)讓顧客進(jìn)行蹦迪、及與美女搭訕。注:1.女孩可雇兼職學(xué)生。2.發(fā)展為慢搖吧需對(duì)桌子進(jìn)行更新,可去潮人會(huì)所考察。
(2)小燥+小靜:樂(lè)隊(duì)演出時(shí)間同上,每檔樂(lè)隊(duì)演出完畢之后留50分鐘左右時(shí)間,放流行音樂(lè)最好是外國(guó)歌曲或者班得瑞之類(lèi)的春旋律音樂(lè)(音樂(lè)很重要,切忌“俗”),讓顧客可以在看完演出之后有聊天,喝酒的時(shí)間。期間可以讓酒吧內(nèi)部工作人員與顧客舉行互動(dòng)節(jié)目,在輕工采購(gòu)小商品小禮品作為贈(zèng)送顧客所用。
1.酒水菜單太少,點(diǎn)酒時(shí)候很不方便。
2.廁所問(wèn)題:廁所的衛(wèi)生一定要每隔20-40分鐘清理一次,現(xiàn)在的消費(fèi)群體很注重衛(wèi)生,如果來(lái)上廁所發(fā)現(xiàn)廁所里面臟、臭、異味大,肯定會(huì)影響喝酒的心情。要保證廁所在營(yíng)業(yè)期間一定要有香味,可噴空氣清新劑解決。
3.服務(wù)人員:可對(duì)吧員及服務(wù)人員進(jìn)行短期的培訓(xùn),增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),讓顧客有種賓至如歸的感覺(jué),而不是愛(ài)搭不理使客人點(diǎn)酒水的時(shí)候受到冷落或者等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而造成不耐煩的負(fù)面情緒的產(chǎn)生。
4.酒吧服務(wù)人員的工資待遇問(wèn)題,建議執(zhí)行高工資、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)。比同行業(yè)高10%-20%,不定期發(fā)放福利組織員工聚會(huì)。讓員工與員工之間,員工與領(lǐng)導(dǎo)之間多溝通,增進(jìn)感情。這樣既能增強(qiáng)員工對(duì)顧客的服務(wù)意識(shí)也能用比同行高的待遇留住員工。
5.在每個(gè)桌子上放置顧客意見(jiàn)卡和粘性水性筆一支,及時(shí)了解顧客的需求及對(duì)本酒吧的建議。團(tuán)購(gòu)說(shuō)簡(jiǎn)單是因?yàn)椴僮髂J胶土鞒瘫容^簡(jiǎn)單,說(shuō)不容易也不容易,因?yàn)閳F(tuán)購(gòu)網(wǎng)站要吸引人氣,增加客戶那是非常的不容易,要做好下面的八點(diǎn),網(wǎng)站基本會(huì)達(dá)到人氣旺、客戶多的目標(biāo):
【1】?jī)r(jià)格一定要實(shí)惠(真實(shí)性),因?yàn)閳F(tuán)購(gòu)本身就是因?yàn)閮?yōu)惠而吸引消費(fèi)者人群,這是團(tuán)購(gòu)的本質(zhì)。
【2】質(zhì)量一定要好、要保證,消費(fèi)者首先會(huì)因?yàn)閮?yōu)惠而購(gòu)買(mǎi)他們所需要的商品,但是購(gòu)買(mǎi)的商品一定要質(zhì)量好,不然一定不會(huì)再次光臨你的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站,就不會(huì)成為回頭客。
【3】線上服務(wù)要到位,對(duì)于消費(fèi)者的咨詢要盡量詳細(xì)而又貼切的回答,要有禮貌和耐心,這樣讓消費(fèi)者感覺(jué)非常的溫馨,因而對(duì)你的網(wǎng)站會(huì)產(chǎn)生好感和信任,即使商品貴一點(diǎn),他們也會(huì)很愿意購(gòu)買(mǎi)。
【4】商品的信息要真實(shí),必須把商品的注重點(diǎn)和要注意的部分第一展示給用戶看,不要放到不起眼的角落,因?yàn)楹芏嘞M(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商品發(fā)現(xiàn)不對(duì)口就是因?yàn)樯碳覜](méi)有把要主要的說(shuō)明放到最容易看到的地方。
【5】商品要精,只有具有獨(dú)特風(fēng)格的商品才能最吸引消費(fèi)者的注意,不要隨大流和跟風(fēng)。
【6】網(wǎng)站要多推出各種活動(dòng),可以推出購(gòu)買(mǎi)商品就贈(zèng)送消費(fèi)優(yōu)惠券的活動(dòng),也可以設(shè)置購(gòu)買(mǎi)商品之后用戶就能獲得一定的積分,而達(dá)到一定的積分就可以兌換商品等等。
【7】線下服務(wù)比線上服務(wù)還要好,線下服務(wù)是體現(xiàn)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站真正的保障水平和服務(wù)水平,所以商品的售后服務(wù)一定要做的非常好。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)管理方案篇三
酒吧目標(biāo)人群可分為三部分:
2、前衛(wèi)人士,簡(jiǎn)稱混的。這方面的群體雖然沒(méi)有消費(fèi)能力,但是他們喜歡玩,喜歡刺激,那怕借錢(qián)也會(huì)撐起臉面出去玩,他們的需要很簡(jiǎn)單,好玩,有情況!漫天式的宣傳對(duì)他們最有效果,活動(dòng)和熱鬧對(duì)這個(gè)群體的吸引是百分百,這個(gè)群體泡吧是湊熱鬧型,那個(gè)酒吧熱就去那!
3、工薪階層,酒吧的出現(xiàn)是城市的新新事物,對(duì)于他們而言是體驗(yàn),是新生活,他們希望的酒吧是新奇的,有特色的檔次的,這部分群體的溝通在于廣告手法的吸引,這個(gè)群體是最有發(fā)展力的群體,如果留住他們,他們往往會(huì)給你驚喜的去制造一傳十十穿百的效果!
1、組織人員針對(duì)老泡生活的地方進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)
進(jìn)行檔次宣傳面對(duì)面溝通,發(fā)展對(duì)我們有幫助的場(chǎng)所為營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)。
2、組織酒吧工作人員齊努力
在夜生活開(kāi)始的前段時(shí)間進(jìn)行大規(guī)模占據(jù)有利地形的撒式宣傳。
3、營(yíng)銷(xiāo)邀請(qǐng)發(fā)放優(yōu)惠卡
入其它會(huì)所等營(yíng)業(yè)性場(chǎng)所進(jìn)行會(huì)員卡與優(yōu)惠卡的發(fā)放;本地暢銷(xiāo)雜志報(bào)刊等廣告宣傳。
1、酒吧服務(wù)的模式服裝變化。
2、做到全員口碑營(yíng)銷(xiāo)。
3、增加音樂(lè)的主體,多類(lèi)型主題晚會(huì)。
1、節(jié)日活動(dòng)
中西方的節(jié)日
2、周日活動(dòng)
每周日搞一些主題性強(qiáng)的活動(dòng)吸引客戶
3、不定期的活動(dòng)
抓住城市娛樂(lè)動(dòng)態(tài)及國(guó)內(nèi)外娛樂(lè)動(dòng)態(tài),跟媒體的安排一些特別活動(dòng),如快男超女一些選秀場(chǎng)下來(lái)了歌手。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)管理方案篇四
營(yíng)銷(xiāo)管理方案是企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵因素,也是實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要手段。在我個(gè)人的工作實(shí)踐中,我參與了一家公司的營(yíng)銷(xiāo)管理方案的制定和實(shí)施,并從中獲得了一些有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)。
第二段:背景和目標(biāo)
在這個(gè)段落,我會(huì)介紹公司的背景和目標(biāo),并說(shuō)明為什么制定和實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)管理方案是必要的。
我所工作的公司是一家中小型制造企業(yè),產(chǎn)品主要面向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。然而,由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈和產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,我們的市場(chǎng)份額一直比較有限。因此,制定和實(shí)施一套科學(xué)合理的營(yíng)銷(xiāo)管理方案,提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率,成為公司的當(dāng)務(wù)之急。
第三段:制定與實(shí)施
在這個(gè)段落,我將詳細(xì)介紹我們制定和實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)管理方案的過(guò)程和策略,以及取得的成效。
首先,我們進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)研,了解目標(biāo)市場(chǎng)的需求和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。然后,我們通過(guò)分析數(shù)據(jù)和討論,確定了產(chǎn)品定位、目標(biāo)用戶群以及目標(biāo)銷(xiāo)售額等關(guān)鍵指標(biāo)。
接下來(lái),我們制定了詳細(xì)的營(yíng)銷(xiāo)策略,包括產(chǎn)品價(jià)格和促銷(xiāo)活動(dòng)等方面。我們也進(jìn)行了定期的市場(chǎng)分析,根據(jù)市場(chǎng)反饋和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)調(diào)整和優(yōu)化我們的策略。
在實(shí)施階段,我們認(rèn)真組織了產(chǎn)品宣傳推廣和銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)建設(shè),加強(qiáng)了與經(jīng)銷(xiāo)商和渠道商之間的合作關(guān)系。我們還優(yōu)化了產(chǎn)品售后服務(wù),并建立了客戶關(guān)系管理系統(tǒng),提高了客戶滿意度和忠誠(chéng)度。
通過(guò)這些努力,我們的產(chǎn)品不僅在市場(chǎng)上取得了良好的口碑和銷(xiāo)售業(yè)績(jī),同時(shí)也推動(dòng)了公司的業(yè)務(wù)擴(kuò)展和發(fā)展。
第四段:經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)
在這個(gè)段落,我總結(jié)了從制定和實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)管理方案中獲得的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)。
首先,目標(biāo)市場(chǎng)的準(zhǔn)確定位是制定營(yíng)銷(xiāo)管理方案的關(guān)鍵。只有明確了目標(biāo)用戶群的需求和購(gòu)買(mǎi)意愿,我們才能開(kāi)展精準(zhǔn)的市場(chǎng)推廣和銷(xiāo)售活動(dòng)。
其次,產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)是樹(shù)立企業(yè)形象和贏得客戶的關(guān)鍵。即使我們制定了最佳的營(yíng)銷(xiāo)策略,但如果產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)無(wú)法達(dá)到客戶的期望,那我們的努力將付諸東流。
最后,持續(xù)的市場(chǎng)分析和反饋是調(diào)整和優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)管理方案的重要依據(jù)。市場(chǎng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都在不斷變化,我們必須及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)我們的策略,以適應(yīng)市場(chǎng)的需求和變化。
第五段:結(jié)論
在這個(gè)段落,我對(duì)整篇文章進(jìn)行總結(jié),并提出了對(duì)未來(lái)營(yíng)銷(xiāo)管理方案的展望。
通過(guò)參與制定和實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)管理方案,我深刻體會(huì)到了一個(gè)企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,必須要制定周全的營(yíng)銷(xiāo)策略,并不斷進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。同時(shí),我們也應(yīng)該不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)水平,以贏得客戶的信任和忠誠(chéng)。
未來(lái),我將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)管理方案的研究和實(shí)踐,不斷提升自己在營(yíng)銷(xiāo)管理方面的能力和經(jīng)驗(yàn),為企業(yè)的增長(zhǎng)和發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)管理方案篇五
活動(dòng)時(shí)間:11月__日—11月__日
聯(lián)系電話:
詳細(xì)地址:____大道西海岸大廈一、二樓
詳細(xì)介紹:
活動(dòng)發(fā)起:__酒吧
聚會(huì)類(lèi)型:吧友聚會(huì)
活動(dòng)策劃:__酒吧
媒體支持:___交友中心
協(xié)辦單位:__酒吧南山店
聚會(huì)時(shí)間:11月__日(星期六)晚9:00開(kāi)始
聚會(huì)地點(diǎn):__酒吧南山分店--南山南油大道西海岸大廈一、二樓
邀請(qǐng)人數(shù):人數(shù)不限,男女不限,年齡不限,貧富不限
聯(lián)系方式:
電話:
參加方法:電話報(bào)名qq報(bào)名跟貼報(bào)名
感恩節(jié)的由來(lái)要一直追溯到美國(guó)歷史的發(fā)端。1620年,著名的“五月花”號(hào)船滿載不堪忍受英國(guó)國(guó)內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達(dá)美洲。1620年和1621年之交的冬天,他們遇到了難以想象的困難,處在饑寒交迫之中,冬天過(guò)去時(shí),活下來(lái)的移民只有50來(lái)人。這時(shí),心地善良的印第安人給移民送來(lái)了生活必需品,還特地派人教他們?cè)鯓俞鳙C、捕魚(yú)和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下,移民們終于獲得了豐收,在歡慶豐收的日子,按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗,移民規(guī)定了感謝上帝的日子,并決定為感謝印第安人的真誠(chéng)幫助,邀請(qǐng)他們一同慶祝節(jié)日。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)管理方案篇六
本站發(fā)布ktv營(yíng)銷(xiāo)管理策劃書(shū)方案,更多ktv營(yíng)銷(xiāo)管理策劃書(shū)方案相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)本站策劃頻道。
可是作為xx娛樂(lè)行業(yè)的先行者,公司不斷地受到來(lái)自同業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。無(wú)論是大眾消費(fèi);還是尊貴享受。都瓜分著這里娛樂(lè)服務(wù)行業(yè)的這塊蛋糕。
面對(duì)這種現(xiàn)狀,每個(gè)娛樂(lè)城都必須得打出自己的特色。只有這樣,才能立足于這個(gè)行業(yè)!首先,得進(jìn)行準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位,要把xxx打造成什么檔次的娛樂(lè)城?我們要面對(duì)什么層次的消費(fèi)群體?第二,在硬件條件無(wú)法過(guò)多改變的情況下,我們要做的就是軟件條件的改變。通俗地說(shuō)就是提高服務(wù)質(zhì)量。第三,我們必須打造一個(gè)出色的團(tuán)隊(duì)。努力地營(yíng)造家的氛圍,讓員工有歸屬感,讓我們的員工把xxx當(dāng)成自己的家,忠于我們的公司。
以當(dāng)今上海娛樂(lè)業(yè)的總體發(fā)展和日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)來(lái)看,傳統(tǒng)模式和模仿他人的手段已很難在現(xiàn)今的娛樂(lè)市場(chǎng)平穩(wěn)生存了。特別是新場(chǎng)的開(kāi)幕,怎樣在這個(gè)市場(chǎng)立足?怎樣策劃營(yíng)銷(xiāo)方案?這些都是很關(guān)鍵的問(wèn)題。做好這些一定要制訂一個(gè)完善的開(kāi)業(yè)管理計(jì)劃,因?yàn)樗鼘⒅苯佑绊懙狡髽I(yè)今后的發(fā)展并能為企業(yè)帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)目前本人所了解的營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)規(guī)模以及對(duì)今后的`娛樂(lè)業(yè)發(fā)展方向看法,合自身對(duì)此行業(yè)的認(rèn)識(shí),以及多年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),制定出以下開(kāi)業(yè)計(jì)劃:
一.管理規(guī)章制度的制定:
a.企業(yè)的員工守則b.獎(jiǎng)懲制度
二.各級(jí)主管部門(mén)人員的職責(zé)制定。
三.現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)流程的制定:
a.外場(chǎng)工作的流程
a.點(diǎn)餐式ktv外場(chǎng)工作流程
式ktv外場(chǎng)工作流程
b.迎賓接待的工作流程
c.總機(jī)的工作流程
d.酒吧的工作流程
e.廚房的工作流程
f.保安的工作流程
公關(guān)人員的工作流程
h.保潔的工作流程
i.制定包廂形式/區(qū)域/價(jià)格
四.各式表格的制定
a.點(diǎn)餐式ktv之適用表格
b.vip式ktv之適用表格
五.培訓(xùn)課程/教材制定
a.點(diǎn)餐式服務(wù)人員的培訓(xùn)教材
服務(wù)人員的培訓(xùn)教材
c.樓面干部的培訓(xùn)材料
六.人員體能教育訓(xùn)練
七.干部/人員的招募工作
八.人員的制服制定
九.開(kāi)幕/試營(yíng)業(yè)的準(zhǔn)備工作
廣告制作
b.促銷(xiāo)活動(dòng)
c.開(kāi)幕活動(dòng)
d.公關(guān)活動(dòng)
e.廣告宣傳
十.所有人員培訓(xùn)效果的驗(yàn)收及考核
十一.試營(yíng)業(yè)
十二.正式營(yíng)業(yè)
另外在制定營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)業(yè)管理進(jìn)度表的同時(shí)還要制定ktv設(shè)備采購(gòu)進(jìn)場(chǎng)明細(xì)表。此兩項(xiàng)工作應(yīng)同時(shí)按照進(jìn)度表的時(shí)間進(jìn)行工作安排,否則對(duì)開(kāi)業(yè)籌備時(shí)的工作進(jìn)度會(huì)有很大的不便。下面本人就把需要采購(gòu)的設(shè)備分幾大類(lèi)列出:
相關(guān)印刷物品的設(shè)計(jì)與發(fā)包
二.各式基本表格的制作與印刷
三.消耗品進(jìn)貨明細(xì)
四.音響器材類(lèi)
五.電腦系統(tǒng)
六.包廂硬件設(shè)備
七.廣告招牌
八.廚房/吧臺(tái)設(shè)備
九.電話/監(jiān)視錄影設(shè)備
十.員工食堂/更衣室設(shè)備
十一.財(cái)務(wù)用品
點(diǎn)歌系統(tǒng)
十三.柜臺(tái)帳/確認(rèn)驗(yàn)收系統(tǒng)
十四.燈具/硬件維修備料
根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)占地7474.4平方米,三個(gè)樓面一共138間包廂來(lái)看,二、三樓可做為點(diǎn)餐式ktv的包廂,每層40間,共80間。四樓設(shè)定為vip包廂,共58間,將出品部(廚房、吧臺(tái))設(shè)立在三樓以便及時(shí)將餐點(diǎn)飲料送至樓面,二、四樓必須再設(shè)立副吧和安裝菜梯,以便及時(shí)將餐點(diǎn)飲料送至樓面。包廂分布應(yīng)簡(jiǎn)單明了,不宜過(guò)于復(fù)雜。如包廂較多可再按區(qū)域進(jìn)行化分(a區(qū)、b區(qū)等等),每個(gè)區(qū)域的包廂能夠一目了然,這樣有利于在經(jīng)營(yíng)時(shí)人員對(duì)區(qū)域的掌控和管理,亦可節(jié)約人員成本。
點(diǎn)餐式包廂的類(lèi)型可根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況分為大、中、小三種類(lèi)型,也可根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況加設(shè)迷你包廂和特大包廂,來(lái)滿足各種不同層次和需要的消費(fèi)群體。
ktv的管理相對(duì)不如酒店管理那樣複雜、繁瑣。ktv的管理比較講究實(shí)效,從這方面來(lái)講講,臺(tái)灣的ktv管理模式相對(duì)應(yīng)該是、最完善的。從人員的前期培訓(xùn)到營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的日常管理都非常嚴(yán)謹(jǐn)有序,其中的人員培訓(xùn)對(duì)於ktv來(lái)説尤為重要,因?yàn)榕嘤?xùn)是營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)管理氛圍的基礎(chǔ),所以對(duì)於培訓(xùn)人員的要求相當(dāng)?shù)母?,要具有相?dāng)專(zhuān)業(yè)的水平。
接著說(shuō)一下點(diǎn)餐式ktv的經(jīng)營(yíng)理念,點(diǎn)餐式ktv的經(jīng)營(yíng)理念就是以較低的消費(fèi)價(jià)格來(lái)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)良的視聽(tīng)效果和美味的食品來(lái)吸引並刺激顧客的消費(fèi)能力,而使消費(fèi)者能充分地占有營(yíng)業(yè)空間,以謀得盈利。另外,開(kāi)設(shè)點(diǎn)餐式ktv對(duì)於消費(fèi)群體的定位相當(dāng)關(guān)鍵,將直接影響到開(kāi)業(yè)後的經(jīng)營(yíng)。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)管理方案篇七
營(yíng)銷(xiāo)管理方案是企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)目標(biāo)和提高競(jìng)爭(zhēng)力而采取的一系列策略和措施的總稱。作為一名市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,我在課程中學(xué)習(xí)了營(yíng)銷(xiāo)管理方案的相關(guān)知識(shí),并通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)有機(jī)會(huì)應(yīng)用和體驗(yàn)。在這個(gè)過(guò)程中,我深刻理解到了營(yíng)銷(xiāo)管理方案的重要性,并積累了一些寶貴的心得體會(huì)。
首先,我認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)調(diào)研對(duì)于制定有效的營(yíng)銷(xiāo)管理方案是至關(guān)重要的。只有通過(guò)深入了解市場(chǎng)需求,才能有針對(duì)性地開(kāi)展產(chǎn)品設(shè)計(jì)和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。在一次實(shí)踐活動(dòng)中,我負(fù)責(zé)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查和訪談收集了大量的數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)為我分析市場(chǎng)需求和消費(fèi)者行為提供了有力的支持,從而為公司制定了更加精確的營(yíng)銷(xiāo)管理措施。因此,我認(rèn)為市場(chǎng)調(diào)研在營(yíng)銷(xiāo)管理方案中起著決定性的作用。
其次,我認(rèn)識(shí)到營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇和管理對(duì)于營(yíng)銷(xiāo)管理方案的成功執(zhí)行同樣至關(guān)重要。在一次實(shí)踐中,我負(fù)責(zé)管理一個(gè)新產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道。通過(guò)對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀和目標(biāo)群體的分析,我選擇了線上渠道和線下渠道相結(jié)合的銷(xiāo)售模式。線下渠道能夠提供面對(duì)面的銷(xiāo)售和服務(wù),而線上渠道則能夠擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋范圍。同時(shí),我通過(guò)與渠道合作伙伴的緊密合作和有效溝通,確保產(chǎn)品在渠道中得到充分的宣傳和銷(xiāo)售。這種綜合管理的營(yíng)銷(xiāo)渠道方案使得產(chǎn)品得到了廣泛的認(rèn)可和銷(xiāo)售,取得了良好的市場(chǎng)反饋。
再次,我認(rèn)識(shí)到品牌建設(shè)對(duì)于營(yíng)銷(xiāo)管理方案的影響力。品牌是企業(yè)在市場(chǎng)上的形象和信譽(yù),對(duì)于產(chǎn)品銷(xiāo)售和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要的影響。在一次實(shí)踐中,我參與了一個(gè)品牌推廣活動(dòng),通過(guò)線上線下媒體的宣傳,提高了產(chǎn)品品牌的知名度和美譽(yù)度。在營(yíng)銷(xiāo)管理方案中,我們注重品牌形象的建設(shè),強(qiáng)調(diào)品牌的核心價(jià)值和個(gè)性特點(diǎn),從而贏得了消費(fèi)者的信任和忠誠(chéng)度。因此,我深刻認(rèn)識(shí)到品牌建設(shè)是營(yíng)銷(xiāo)管理方案中的一項(xiàng)重要任務(wù),并需要長(zhǎng)期的投入和維護(hù)。
最后,我認(rèn)識(shí)到營(yíng)銷(xiāo)管理方案的成功執(zhí)行需要與團(tuán)隊(duì)合作和溝通配合。在一次實(shí)踐活動(dòng)中,我作為團(tuán)隊(duì)的一員參與了一個(gè)新產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣工作。通過(guò)與團(tuán)隊(duì)成員的密切配合和有效的溝通,我們共同解決了許多問(wèn)題,并取得了非常好的效果。在營(yíng)銷(xiāo)管理方案的制定和執(zhí)行過(guò)程中,團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)可替代的。每個(gè)人都能夠發(fā)揮自己的專(zhuān)長(zhǎng)和優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)協(xié)同創(chuàng)新,從而提升團(tuán)隊(duì)整體的競(jìng)爭(zhēng)力和執(zhí)行力。
綜上所述,營(yíng)銷(xiāo)管理方案的制定和執(zhí)行是一個(gè)復(fù)雜而有挑戰(zhàn)性的過(guò)程。通過(guò)對(duì)市場(chǎng)需求的深入了解,合理選擇和管理營(yíng)銷(xiāo)渠道,注重品牌建設(shè)并與團(tuán)隊(duì)合作溝通,我們能夠制定和實(shí)施出更加有效的營(yíng)銷(xiāo)管理方案。這些心得體會(huì)對(duì)于我個(gè)人的專(zhuān)業(yè)發(fā)展和日后的實(shí)踐工作都具有重要的指導(dǎo)意義。我相信,在不斷學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程中,我將能夠更加熟練地運(yùn)用營(yíng)銷(xiāo)管理方案,為企業(yè)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)目標(biāo)和提高競(jìng)爭(zhēng)力做出更大的貢獻(xiàn)。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)管理方案篇八
有效的顧客數(shù)據(jù)庫(kù)是企業(yè)分析顧客特點(diǎn)、顧客需求和顧客價(jià)值的基礎(chǔ);也是企業(yè)認(rèn)定主要顧客的前提條件。它能幫助企業(yè)有的放矢地使用各種營(yíng)銷(xiāo)手段,滿足顧客的需要,引導(dǎo)顧客的消費(fèi),避免營(yíng)銷(xiāo)資源的浪費(fèi)。比如大量企業(yè)中最重要的20%的顧客給自己帶來(lái)80%的收入和利潤(rùn),最糟糕的20%的顧客使企業(yè)的利潤(rùn)減少50%,完善的顧客數(shù)據(jù)庫(kù)很容易幫助企業(yè)找到誰(shuí)是最重要的顧客,誰(shuí)是最糟糕的顧客。
設(shè)計(jì)一種策略性的程序,使?fàn)I銷(xiāo)人員據(jù)以認(rèn)定和顧客互相作用的關(guān)鍵點(diǎn),以及企業(yè)和顧客雙方相互作用的特性,從而幫助企業(yè)安排合適的職員并產(chǎn)生和諧的氣氛與顧客接觸。設(shè)計(jì)一個(gè)有助于購(gòu)銷(xiāo)雙方有效、舒適地接觸和交流的程序,以便增加顧客對(duì)企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的滿意程度。
企業(yè)要認(rèn)真閱讀顧客來(lái)信,記錄顧客的咨詢和投訴電話,除了對(duì)顧客的信函和詢問(wèn)作正常應(yīng)答外,企業(yè)還應(yīng)把顧客反饋的資料作為自己的重要信息源。顧客的信函可能包括了他們對(duì)企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)情況滿意程度的豐富內(nèi)容,企業(yè)應(yīng)深入分析,從顧客提出的眾多問(wèn)題中歸納出企業(yè)經(jīng)營(yíng)可能存在的缺陷,為未來(lái)進(jìn)行改進(jìn)提供依據(jù)。當(dāng)然,企業(yè)應(yīng)該對(duì)顧客的抱怨函和贊賞函一視同仁,以積極的態(tài)度做出回應(yīng)。
為了全面把握顧客對(duì)企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的態(tài)度、看法、批評(píng)和建議,企業(yè)應(yīng)定期、不定期地執(zhí)行一定規(guī)模的“顧客滿意”調(diào)查活動(dòng)。把調(diào)查所得的“顧客對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的合理建議”及時(shí)融入到新產(chǎn)品設(shè)計(jì)和老產(chǎn)品改進(jìn)中去。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)管理方案篇九
1、未經(jīng)允許酒吧內(nèi)禁止存放任何物品(如酒水等)
2、禁止私拿酒吧內(nèi)任何物品送人。(如水果、酒水、飲料、咖啡、茶等)
3、禁止上班期間聊天。(如收銀員、廳面服務(wù)員)
4、禁止無(wú)故離開(kāi)工作崗位,確因有事需請(qǐng)假后方可離開(kāi)。
5、禁止忙外忘內(nèi)(前提是做好自己的本職工作)
6、禁止偷吃、偷喝行為發(fā)生,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。
7、禁止上班前吃有刺激性氣味的食物(如大蒜、大蔥)
8、禁止上班前飲酒,上班時(shí)吸煙等違紀(jì)行為。
9、禁止染發(fā),男員工不留長(zhǎng)發(fā)。
10、禁止使用客用設(shè)施(如電梯、洗手間)
11、禁止無(wú)故進(jìn)入廚房。
12、禁止當(dāng)班期間不穿制服(包括鞋襪、工牌)
13、禁止當(dāng)班期間睡覺(jué)、打牌、聽(tīng)音樂(lè)、看電視、看報(bào)紙、雜志等。
14、禁止在酒店內(nèi)兜售私人物品。
15、禁止穿制服外出酒店(工作需要除外)
16、禁止無(wú)故早退、遲到、曠工。
17、禁止私配酒吧鑰匙。
18、禁止在酒店內(nèi)任何區(qū)域亂寫(xiě)亂畫(huà),蓄意破壞。
19、禁止工作懶散,不負(fù)責(zé)任,導(dǎo)致低效率。
20、禁止違反酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度及操作規(guī)程、崗位程序。
21、禁止做假帳,私收賬目。
22、禁止打架斗毆,男女同事勾肩搭背。
23、未經(jīng)允許禁止私自調(diào)撥物品及領(lǐng)用物品。
24、禁止讓酒水有過(guò)期現(xiàn)象發(fā)生。
25、禁止當(dāng)班期間接打私人電話。
26、禁止下班后無(wú)故返回酒店及無(wú)故逗留。
27、禁止當(dāng)班期間無(wú)故串崗。
28、禁止出現(xiàn)酒水丟失現(xiàn)象及盤(pán)虧現(xiàn)象。
29、禁止違反病、事假的規(guī)定(事假提前一天申請(qǐng),病假需有病假條)
30、禁止胡亂調(diào)試酒吧內(nèi)各種電器,損壞者照價(jià)賠償。
以上條款是結(jié)合本部門(mén)實(shí)際情況制定的,如有違反將受到嚴(yán)肅處理。
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酒吧營(yíng)銷(xiāo)管理方案篇十
營(yíng)銷(xiāo)管理是現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)中一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),它直接關(guān)系到企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)地位。本文將結(jié)合個(gè)人經(jīng)驗(yàn),探討營(yíng)銷(xiāo)管理方案的心得體會(huì)。
第二段:制定明確的目標(biāo)
一個(gè)成功的營(yíng)銷(xiāo)管理方案,首先要有明確的目標(biāo)。在制定目標(biāo)時(shí),要考慮到企業(yè)的整體戰(zhàn)略和發(fā)展需求,以及目前市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)情況。目標(biāo)的制定應(yīng)該具有可操作性和可衡量性,以便在后續(xù)的執(zhí)行過(guò)程中進(jìn)行評(píng)估和調(diào)整。
第三段:市場(chǎng)調(diào)研的重要性
在制定營(yíng)銷(xiāo)管理方案之前,需要進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)研。市場(chǎng)調(diào)研可以幫助企業(yè)了解市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,為制定方案提供依據(jù)。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,企業(yè)可以了解消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為和偏好,從而更好地滿足他們的需求,并提供有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品和服務(wù)。
第四段:差異化競(jìng)爭(zhēng)的重要性
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下,與眾不同的產(chǎn)品和服務(wù)是贏得消費(fèi)者青睞的關(guān)鍵。一個(gè)成功的營(yíng)銷(xiāo)管理方案應(yīng)該注重差異化競(jìng)爭(zhēng)策略的制定。通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)升級(jí)和品牌打造等手段,企業(yè)可以在市場(chǎng)上樹(shù)立起獨(dú)特的形象,吸引消費(fèi)者的注意力并提高市場(chǎng)份額。
第五段:有效的執(zhí)行和監(jiān)控
制定好的營(yíng)銷(xiāo)管理方案只是個(gè)開(kāi)始,能否有效執(zhí)行和監(jiān)控方案的落地執(zhí)行,決定了企業(yè)最終的營(yíng)銷(xiāo)效果。企業(yè)應(yīng)該建立一個(gè)完善的執(zhí)行機(jī)制,確保相關(guān)的策略和計(jì)劃得到貫徹。同時(shí),要設(shè)立相應(yīng)的指標(biāo)和考核體系,對(duì)執(zhí)行的結(jié)果進(jìn)行監(jiān)控和評(píng)估,并不斷反饋修正。
總結(jié):
營(yíng)銷(xiāo)管理方案的制定和執(zhí)行是企業(yè)獲得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。明確的目標(biāo)、充分的市場(chǎng)調(diào)研、差異化競(jìng)爭(zhēng)策略以及有效的執(zhí)行和監(jiān)控是一個(gè)成功的營(yíng)銷(xiāo)管理方案所必備的要素。只有在這些要素的共同作用下,企業(yè)才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得成功,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)管理方案篇十一
x長(zhǎng)沙酒吧文化節(jié),以都市化、時(shí)尚和休閑為主題,著力培育酒吧文化市場(chǎng)、打造酒吧文化品牌、繁榮長(zhǎng)沙夜間文化生活。長(zhǎng)沙100余家酒吧,匯萃酒吧行業(yè)精品,在此誠(chéng)信宣誓,共同渲染都市休閑氣質(zhì)、弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化,學(xué)習(xí)汲取國(guó)際的先進(jìn)文化,發(fā)掘中西酒吧文化內(nèi)涵。x長(zhǎng)沙酒吧文化節(jié),豐富都市文化,張揚(yáng)酒吧個(gè)性,綻放酒吧異彩,引領(lǐng)時(shí)尚、文明、健康消費(fèi),迎合現(xiàn)代人的需要情趣和國(guó)際流行趨勢(shì),使酒吧文化節(jié)活動(dòng)成為拉動(dòng)旅游,促進(jìn)長(zhǎng)沙特色旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的亮點(diǎn)。
活動(dòng)特點(diǎn)
首次舉辦:本次活動(dòng)是長(zhǎng)沙首次舉辦。
內(nèi)容豐富:活動(dòng)共有五大板塊,每一個(gè)板塊都有自己的特色和亮點(diǎn),并形成互補(bǔ)。
世界杯助興:活動(dòng)期間,恰逢世界杯舉辦,足球愛(ài)好者,暢飲追求者,均可以在酒吧節(jié)會(huì)場(chǎng)盡情揮灑青春的激情。
驚喜大獎(jiǎng):為了答謝每一個(gè)參加活動(dòng)的市民,本次活動(dòng)組委會(huì)設(shè)立了一項(xiàng)大獎(jiǎng),206標(biāo)志汽車(chē),幸運(yùn)者將會(huì)在酒吧節(jié)期間,不僅享受美味佳釀,還可以開(kāi)回一輛汽車(chē)。
一、活動(dòng)組織結(jié)構(gòu)
(一)主辦機(jī)構(gòu)
華龍影視文化公司
新華通訊社音像中心
(二)協(xié)辦機(jī)構(gòu)
長(zhǎng)沙市文化局
長(zhǎng)沙市旅游局、
(三)媒體支持
二、舉辦時(shí)間及方式
時(shí)間:x年5月中旬——7月
地點(diǎn):特色的酒吧作為主題酒吧會(huì)場(chǎng),其它各酒吧、咖啡吧等娛樂(lè)場(chǎng)所作為分會(huì)場(chǎng)
三、參加人員
1、全國(guó)級(jí)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo):5--8人
2、著名社會(huì)學(xué)家:20人
3、酒吧負(fù)責(zé)人:80人
4、社會(huì)知名人士:20人
5、新聞媒體:50人
7、其他嘉賓:50人
四、主題
激情長(zhǎng)沙激情世界杯
五、活動(dòng)內(nèi)容
逛酒吧,贏大獎(jiǎng)標(biāo)志206開(kāi)回家
瘋狂dj之夜
花式調(diào)酒大賽
酒吧魅力之星(花)評(píng)選
pub歌手(樂(lè)隊(duì))挑戰(zhàn)賽
長(zhǎng)沙十佳酒吧(觀眾票選)
出版《長(zhǎng)沙酒吧地理》系列圖書(shū)。
頒獎(jiǎng)典禮
六、活動(dòng)板塊介紹
活動(dòng)板塊一
主題:開(kāi)幕典禮,盛情相約
內(nèi)容:x長(zhǎng)沙酒吧文化節(jié)開(kāi)幕禮
時(shí)間:5月18日上午
地點(diǎn):長(zhǎng)沙金色年代演繹廣場(chǎng)
活動(dòng)說(shuō)明:將在主辦地舉辦隆重的開(kāi)幕典禮,長(zhǎng)沙各大酒吧老板誠(chéng)信宣誓,將活動(dòng)再次推向高潮.
活動(dòng)板塊二
主題:逛酒吧,贏大獎(jiǎng),標(biāo)志206開(kāi)回家!
時(shí)間:世界杯期間
形式:1、在世界杯期間,擬在10個(gè)參加活動(dòng)的酒吧共同推出猜球活動(dòng)。
獎(jiǎng)品:當(dāng)天猜中者,可以免費(fèi)在酒吧暢飲,連續(xù)10天猜中者,可以贏取標(biāo)志汽車(chē)一輛。
形式:2、在世界杯期間,擬在10個(gè)參加活動(dòng)的酒吧共同推出猜球活動(dòng),每天一個(gè)酒吧,10天10個(gè)酒吧,連續(xù)猜球。
獎(jiǎng)品:連續(xù)3天猜中者獎(jiǎng)品為:
連續(xù)5天猜中者獎(jiǎng)品為:
連續(xù)8天猜中者獎(jiǎng)品為:
連續(xù)10天猜中者獎(jiǎng)品為:206標(biāo)志汽車(chē)一輛。
活動(dòng)板塊三
主題:狂熱dj,全新演釋
內(nèi)容:瘋狂dj之夜
活動(dòng)板塊四
主題:四大評(píng)選,激情賽事
內(nèi)容:花式調(diào)酒大賽
酒吧魅力之星(花)評(píng)選
pub歌手(樂(lè)隊(duì))挑戰(zhàn)賽
長(zhǎng)沙十佳酒吧(觀眾票選)
時(shí)間:
地點(diǎn):
報(bào)名方式:各項(xiàng)賽事,都可以通過(guò)網(wǎng)站和手機(jī)報(bào)名,活動(dòng)組委會(huì)從報(bào)名單位和個(gè)人中選取參賽者,進(jìn)行比賽。
評(píng)選方式:
1.投票方式為發(fā)送手機(jī)短和網(wǎng)絡(luò)投票.參與投票者可抽取大獎(jiǎng)。
2.活動(dòng)將請(qǐng)結(jié)合投票情況,請(qǐng)專(zhuān)家綜合評(píng)比,最后決定勝出單位或個(gè)人。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)管理方案篇十二
通過(guò)節(jié)日的.氛圍推銷(xiāo)自己;提高公司知名度;為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)
中秋、是中國(guó)人民的傳統(tǒng)節(jié)日,在布置方面不能太另類(lèi),而要以大眾化,以喜慶方式為主,以紅為主來(lái)選擇中秋都可以用的布景。
1、周邊以彈力為主,主要是補(bǔ)一些空蕩之處,使整場(chǎng)變得比較豐滿,不會(huì)顯得單調(diào)。
2、舞臺(tái)周邊,頂部,可用一些渡金球,vcd碟片懸掛,以補(bǔ)助燈光的折射,增加現(xiàn)場(chǎng)燈光的效果。
3、在進(jìn)門(mén)口右側(cè)玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫(huà),注明節(jié)日的活動(dòng)內(nèi)容
4、在dj臺(tái)邊的顯眼處,懸掛“中秋節(jié)快樂(lè)”的字樣
5、大門(mén)進(jìn)門(mén)口節(jié)日獎(jiǎng)品擺放陳列
1、中秋節(jié)當(dāng)晚每臺(tái)位,包廂送月餅一份
2、所有消費(fèi)者在9月29日前預(yù)定可得公司贈(zèng)送特色小吃一份
3、安排廚師各推出2道“中秋”特色菜肴或點(diǎn)心
4、凡消費(fèi)茅臺(tái)啤酒一瓶送當(dāng)晚對(duì)獎(jiǎng)券一張
酒吧營(yíng)銷(xiāo)管理方案篇十三
電話營(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì)
1.拜訪客戶,收集信息,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題
2.了解客戶需求,解決問(wèn)題
3.和客戶成為朋友
4.達(dá)成目標(biāo)
電話營(yíng)銷(xiāo)的要求
1.普通話標(biāo)準(zhǔn)
2.熟悉公司以及公司的產(chǎn)品
3.有良好的心態(tài)(不怕被拒絕)
4.真誠(chéng),熱情
電話營(yíng)銷(xiāo)操作規(guī)范
1.調(diào)整心態(tài)和呼吸
2.面帶微笑(電話是有表情的)
3.打好腹搞(自報(bào)家門(mén),什么事,期望是什么)
4.打電話時(shí),準(zhǔn)備好便簽
5.通話完畢要等對(duì)方掛電話再掛
電話營(yíng)銷(xiāo)溝通技巧
1.認(rèn)真
2.真誠(chéng)
2.2要讓對(duì)方感受到你的真誠(chéng),建立信任,達(dá)成目標(biāo)
3.分析對(duì)方講話類(lèi)型,順應(yīng)對(duì)方類(lèi)型,增加親切感,達(dá)成目標(biāo)
電話營(yíng)銷(xiāo)前得準(zhǔn)備工作
1.了解產(chǎn)品
2.了解公司的銷(xiāo)售策略
3.目標(biāo)客戶的基本情況
成目標(biāo),你所要采取的行動(dòng)
開(kāi)場(chǎng)白的準(zhǔn)備
1.一句能夠一起客戶興趣的話或問(wèn)題
2.一句講述本次電話拜訪的討論目標(biāo)的話
3.一個(gè)用于證實(shí)客戶是否愿意跟你展開(kāi)討論的問(wèn)題
4.基礎(chǔ)就是熟悉產(chǎn)品,熟悉公司銷(xiāo)售策略,制定好的討論目標(biāo)
酒吧營(yíng)銷(xiāo)管理方案篇十四
目前,國(guó)內(nèi)很多企業(yè)的主要營(yíng)銷(xiāo)方式以電話營(yíng)銷(xiāo)為主,通過(guò)從多渠道搜索大量未知是否有價(jià)值的線索,然后由電話營(yíng)銷(xiāo)人員逐一電訪,篩選出有跟進(jìn)價(jià)值的客戶,再轉(zhuǎn)交給銷(xiāo)售人員跟進(jìn)處理。當(dāng)然,其實(shí)第一步搜索的未知線索大部分都是沒(méi)有價(jià)值的。
這種工作方式意味著什么?意味著每個(gè)電話營(yíng)銷(xiāo)人員都要處理大量的未知線索,他們要整理哪些客戶已經(jīng)電訪了,哪些還沒(méi)有電訪;哪些已經(jīng)證實(shí)有價(jià)值的線索移交銷(xiāo)售部,哪些需要暫時(shí)保存;專(zhuān)業(yè)的電話營(yíng)銷(xiāo)人員還會(huì)把線索細(xì)分類(lèi),例如客戶反應(yīng)度(抗拒、無(wú)表態(tài)、有意向、態(tài)度積極、需求強(qiáng)烈)等。當(dāng)然他們的工作還需要做好每天電訪客戶的計(jì)劃。因此,電話營(yíng)銷(xiāo)員需要處理的線索與工作量可以用海量來(lái)形容,更別說(shuō)如何把客戶線索按各種類(lèi)型分類(lèi)跟進(jìn)了。
由于電話營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)的誕生,電話營(yíng)銷(xiāo)的復(fù)雜狀況將會(huì)360度的改變,變得每一個(gè)電話營(yíng)銷(xiāo)員工作起來(lái)都輕松自如,管理者對(duì)電話營(yíng)銷(xiāo)的狀態(tài)都了如指掌。
電話營(yíng)銷(xiāo)常見(jiàn)問(wèn)題
每個(gè)電話營(yíng)銷(xiāo)人員需要處理海量的客戶線索,難以管理 如果要對(duì)客戶線索按各種類(lèi)型分類(lèi),工作量極其龐大 電話營(yíng)銷(xiāo)員習(xí)慣把每個(gè)電話記錄記在自己的本子上,管理者很難掌控 由于需要再次訪問(wèn)的線索很多,電話營(yíng)銷(xiāo)員容易遺忘,經(jīng)常遺漏了線索 作為管理者,您當(dāng)然希望知道每個(gè)電話營(yíng)銷(xiāo)員每天打了多少電話,多少是有價(jià)值的,然后您還希望根據(jù)自己的分類(lèi)習(xí)慣對(duì)線索進(jìn)行分類(lèi)。電話營(yíng)銷(xiāo)員每天安排的電話量往往打不完,那就一天拖一天,逐漸積累,拖延銷(xiāo)售進(jìn)度,到最后都不知到哪些已經(jīng)打了,哪些還沒(méi)有打。電話營(yíng)銷(xiāo)員需要電話銷(xiāo)售詞作為電訪的工具,經(jīng)驗(yàn)不足的電話營(yíng)銷(xiāo)員更是需要,那么電話銷(xiāo)售詞如何管理呢?好的電話銷(xiāo)售詞如何共享呢?突然靈感來(lái)的時(shí)候想到了很好的話術(shù)語(yǔ)句是怎樣統(tǒng)一整理呢? 當(dāng)對(duì)方提出問(wèn)題時(shí),由于電話營(yíng)銷(xiāo)員的各方面知識(shí)不充足,結(jié)巴回答,結(jié)果可想而知。電話營(yíng)銷(xiāo)員往往會(huì)碰到態(tài)度極其惡劣的客戶,或者成功率很低,經(jīng)常遭受拒絕,使其精神狀態(tài)低靡,沒(méi)有積極性。
電話營(yíng)銷(xiāo)解決方案
excrm電話營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)
1.有完善的客戶線索檔案,線索檔案內(nèi)容可根據(jù)需要任意設(shè)定
2.能對(duì)已有的線索檔案進(jìn)行任意分類(lèi)與統(tǒng)計(jì)。然后按需跟進(jìn)
3.針對(duì)每條線索提供完整的電話跟蹤記錄,并能定義隔多少天再回訪,這樣不單只電話營(yíng)銷(xiāo)員不會(huì)忘記遺漏,管理者也能通過(guò)電話記錄了解狀況 根據(jù)公司定義好的回訪規(guī)則,自動(dòng)提醒回訪。
4.提供方便的電話銷(xiāo)售詞管理,可設(shè)定是否共享,新來(lái)的電訪員也會(huì)因此而成為高手。
5.自定義分類(lèi)知識(shí)庫(kù),能讓電話營(yíng)銷(xiāo)員隨手打開(kāi)知識(shí)庫(kù)界面,然后輸入關(guān)鍵字,即可查詢相關(guān)知識(shí)與資料,當(dāng)然應(yīng)答如流。
6.可以讓每個(gè)電話營(yíng)銷(xiāo)人員在下班前安排明天的電訪工作,當(dāng)然她上班前也隨時(shí)可以看到今天要完成電訪數(shù)任務(wù),每打完一個(gè)電話然后進(jìn)行記錄后,系統(tǒng)的已完成數(shù)會(huì)加一,未完成數(shù)會(huì)減一,這樣就可以立即看到自己的工作成果,并且隨時(shí)知道今天還有多少電話沒(méi)有打了。
7.在系統(tǒng)上跑馬燈式的顯示激勵(lì)語(yǔ)句,能激勵(lì)電話營(yíng)銷(xiāo)員的積極情緒。
8.確認(rèn)有價(jià)值線索后,可方便地把該線索所有信息導(dǎo)入潛在客戶檔案,讓銷(xiāo)售人員進(jìn)行跟蹤,當(dāng)然,銷(xiāo)售人員使用的是客戶跟蹤檔案繼續(xù)跟進(jìn)該客戶,直到客戶下單或放棄為失敗客戶。
酒吧營(yíng)銷(xiāo)管理方案篇十五
第20屆世界杯足球賽將于2010年6月11日在南非拉開(kāi)帷幕。4年一度的國(guó)際足壇盛事再次來(lái)到球迷的身邊,也將在全球范圍內(nèi)再次掀起一股足球熱浪。足球運(yùn)動(dòng)被形象的稱為“和平年代的戰(zhàn)爭(zhēng)”,作為世界上規(guī)模僅次于奧運(yùn)會(huì)的第二大體育賽事,世界杯足球賽歷來(lái)也是各商家和媒體兵家的'必爭(zhēng)之地。
借此fm106.5故事廣播電臺(tái)將于柏拉圖酒吧一起點(diǎn)燃世界杯激情狂歡夜。有趣的競(jìng)猜,狂歡的世界杯球賽派對(duì),還有更多驚喜等待著你。
借由南非世界杯這次盛會(huì),提升柏拉圖酒吧的知名度以及當(dāng)?shù)氐挠绊懥Α?/p>
為年輕人看賽事聚會(huì)狂歡提供很好的場(chǎng)所。進(jìn)一步豐富和充實(shí)市民的精神文明生活。
激情世界杯,歡樂(lè)酒吧夜
各年齡層次足球愛(ài)好者、fm106.5故事廣播的忠實(shí)聽(tīng)眾
主辦單位:
fm106.5故事廣播、德清余英坊柏拉圖酒吧
前期宣傳:
時(shí)間:2010年6月1日-6月10日
宣傳方式:搭配南非世界杯宣傳帶10秒鐘,每天6次,一共10天。
一、fm106.5故事廣播中午設(shè)一檔五分鐘世界杯小專(zhuān)題節(jié)目,內(nèi)容涉及世界杯新聞、故事、主要球員的介紹、歷屆世界杯的花絮、看點(diǎn)、及世界杯競(jìng)猜等。
競(jìng)猜時(shí)間:
2010年6月11日-7月12日
競(jìng)猜方式:
1、聽(tīng)眾可以通過(guò)短信的方式競(jìng)猜即將比賽的兩隊(duì)勝負(fù),我們將在
第二天公布結(jié)果,并且前3位猜對(duì)的聽(tīng)眾可以獲得柏拉圖酒吧提供的價(jià)值100元啤酒券一張。
2、在競(jìng)猜節(jié)目中會(huì)簡(jiǎn)單介紹世界杯知識(shí)、進(jìn)展情況以及柏拉圖酒
吧的簡(jiǎn)單介紹。
獎(jiǎng)品領(lǐng)取時(shí)間:2010年6月12日-7月13日,憑電話號(hào)碼領(lǐng)取。
一人限領(lǐng)一張。
獎(jiǎng)品領(lǐng)取地點(diǎn):德清余英坊柏拉圖酒吧。
二、激情世界杯、歡樂(lè)酒吧夜現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)
1)世界杯開(kāi)幕式狂歡派對(duì)
活動(dòng)時(shí)間:
2010年6月11日晚上20:00點(diǎn)。
活動(dòng)地點(diǎn):
德清余英坊柏拉圖酒吧
活動(dòng)流程:
22:00以后開(kāi)幕式開(kāi)始,分室內(nèi)和室外。室內(nèi)可以通過(guò)大屏幕觀看精彩的世界杯開(kāi)幕式。室外又烤肉派對(duì),可以在河畔納涼暢飲啤酒。
獎(jiǎng)品設(shè)置:
(一)故事廣播競(jìng)猜環(huán)節(jié)。
啤酒券100張(每張價(jià)值100元)。其他待定
(二)開(kāi)幕式派對(duì);
小禮品若干份。啤酒券若干張。
媒體回報(bào)
fm106.5故事廣播、德清廣播電視臺(tái)
活動(dòng)冠名單位:
德清余英坊柏拉圖酒吧
冠名費(fèi)用3000元。
備注:開(kāi)幕式派對(duì)活動(dòng)搭臺(tái)、背景布等設(shè)備由柏拉圖酒吧負(fù)責(zé)
酒吧營(yíng)銷(xiāo)管理方案篇十六
全體來(lái)賓
在特殊的日子里向心中的她/他表達(dá)最真摯的愛(ài)意,愛(ài)她/他就大聲說(shuō)出來(lái).
真愛(ài)酒吧在這美妙的夜晚,為您提供大聲表達(dá)愛(ài)意的機(jī)會(huì),特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感動(dòng)她/他?最有創(chuàng)意的真情告白,真愛(ài)酒吧將贈(zèng)情人節(jié)厚禮一份,為您祝興.
誠(chéng)摯的愛(ài)意,大聲表達(dá)的勇氣
酒吧營(yíng)銷(xiāo)管理方案篇十七
:
都市時(shí)尚單身男女
愛(ài)心鑰匙開(kāi)心鎖
快快快!來(lái)酒吧尋找心的鑰匙?。〈蜷_(kāi)她的心門(mén)?。?!
真愛(ài)相信你一定能找到開(kāi)啟她心靈的鑰匙!
情人節(jié)當(dāng)晚參與活動(dòng)的男生將領(lǐng)到一把愛(ài)心鑰匙,女生將得到隨機(jī)派發(fā)的心型號(hào)碼手牌.活動(dòng)開(kāi)始男生嘗試使用自己愛(ài)心鑰匙打開(kāi)愛(ài)心鎖,每人最多只有5次機(jī)會(huì).成功的男生按照鎖上的號(hào)碼尋找對(duì)應(yīng)的愛(ài)心手牌.
男生女生面對(duì)面,每人向異性(可以指定特定對(duì)象)提一個(gè)自己感興趣的問(wèn)題.問(wèn)題結(jié)束后互相挑選最心儀的有緣人.不能成功找到最心儀的人結(jié)束參與.
和最心儀的人合作表演一個(gè)激情動(dòng)作.最受場(chǎng)內(nèi)歡迎的參與者將獲得酒吧提供的情人節(jié)特別禮物一份.
1. 即日起至8月16日前來(lái)酒吧現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名
2.撥打活動(dòng)參與熱線: ,報(bào)名參加名額有限,敬請(qǐng)從速
:開(kāi)心鎖,愛(ài)心鑰匙,愛(ài)心手牌,您的熱情
美麗情人夜希望用鮮花來(lái)表達(dá)濃濃愛(ài)意的來(lái)賓
英雄豪情,誓奪花魁
全體來(lái)賓
在這特殊的日子里向心中的她/他表達(dá)最真摯的愛(ài)意,愛(ài)她/他就大聲說(shuō)出來(lái).
誠(chéng)摯的愛(ài)意 , 大聲表達(dá)的勇氣 媒體推廣:(可選)
酒吧營(yíng)銷(xiāo)管理方案篇十八
活動(dòng)簡(jiǎn)介:
現(xiàn)場(chǎng)拍賣(mài)酒吧提供的藍(lán)色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功競(jìng)標(biāo)者將獲得特別愛(ài)心寄酒卡,雙方簽名才能取用.禮物寓意是一心一意,天長(zhǎng)地久,酒吧見(jiàn)證真愛(ài).
最接近成功競(jìng)標(biāo)的前5位參與者,將免費(fèi)獲得酒吧提供的鮮花一束.
活動(dòng)道具:藍(lán)色妖姬玫瑰,珍藏版葡萄酒,5束不同的鮮花,您的熱情
酒吧情人節(jié)第三波:真情告白
參與對(duì)象:全體來(lái)賓
活動(dòng)目的:在這特殊的日子里向心中的她/他表達(dá)最真摯的愛(ài)意,愛(ài)她/他就大聲說(shuō)出來(lái).
活動(dòng)簡(jiǎn)介:酒吧在這美妙的夜晚,為您提供大聲表達(dá)愛(ài)意的機(jī)會(huì),特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感動(dòng)她/他?最有創(chuàng)意的真情告白,酒吧將贈(zèng)情人節(jié)厚禮一份,為您祝興.
活動(dòng)道具:誠(chéng)摯的愛(ài)意,大聲表達(dá)的勇氣
媒體推廣:(可選)
店堂廣告
入口看板
8月_日---8月_日廈門(mén)晚報(bào)消費(fèi)列車(chē)廣告
廈門(mén)日?qǐng)?bào)
海峽導(dǎo)報(bào)
城市t頻道公交電視廣告…..........
酒吧內(nèi)部操作說(shuō)明
細(xì)節(jié)表達(dá):
酒吧情人節(jié)第一波:誰(shuí)來(lái)開(kāi)啟我的心鎖
1.第一緣:主持人須事先掌握參與者名單,快速找到成功開(kāi)鎖者對(duì)應(yīng)的號(hào)碼手牌,并請(qǐng)?jiān)撆吓_(tái).上臺(tái)開(kāi)鎖男生,最多5次開(kāi)鎖機(jī)會(huì).不成功者出局.
2.第二緣:盡力搓和臺(tái)上男女自我配對(duì),為實(shí)現(xiàn)下一節(jié)做準(zhǔn)備,無(wú)法配對(duì)者將不能參與下一節(jié),暗示他們不能獲得獎(jiǎng)品.促成配對(duì).
酒吧情人節(jié)第二波:心花為誰(shuí)怒放
拍賣(mài)前對(duì)禮物進(jìn)行煽情描述(兩個(gè)方面1.特殊日子里禮物的寓意.2.禮物的特殊使用方法,突出寄酒的特色)制造奪標(biāo)氣氛,促成高價(jià).未中標(biāo)的前五位參與者分別贈(zèng)送不同的鮮花一束,花的具體名稱根據(jù)8月15日和花店洽談的結(jié)果來(lái)定.然后8月16日節(jié)目開(kāi)始前知會(huì)主持人.
酒吧情人節(jié)第三波:真情告白
抒情環(huán)節(jié),鼓勵(lì)大家勇敢的說(shuō),并強(qiáng)調(diào)最感人的真情告白將獲得大獎(jiǎng).
費(fèi)用一覽
道具名稱數(shù)量單價(jià)合計(jì)
開(kāi)心鎖30只
愛(ài)心手牌10只
藍(lán)色妖姬玫瑰1束
珍藏版葡萄酒1瓶
不同的鮮花5束
開(kāi)心鎖節(jié)目禮品
真情告白獎(jiǎng)品
酒吧營(yíng)銷(xiāo)管理方案篇十九
單身男女
快快快!來(lái)酒吧尋找心的鑰匙!!打開(kāi)她的心門(mén)!真愛(ài)相信你一定能找到開(kāi)啟她心靈的鑰匙!
1、開(kāi)心鎖,尋佳人
2、真情互動(dòng)
男生、女生面對(duì)面,每人向異性(可以指定特定對(duì)象)提一個(gè)自己感興趣的問(wèn)題.問(wèn)題結(jié)束后互相挑選最心儀的有緣人.不能成功找到最心儀的人結(jié)束參與.
3、激情串串燒
和最心儀的人合作表演一個(gè)激情動(dòng)作.最受場(chǎng)內(nèi)歡迎的參與者將獲得真愛(ài)酒吧提供的情人節(jié)特別禮物一份.
即日起至8月20日前來(lái)真愛(ài)酒吧現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名
名額有限,敬請(qǐng)從速
開(kāi)心鎖,愛(ài)心鑰匙,愛(ài)心手牌,您的熱情
酒吧營(yíng)銷(xiāo)管理方案篇二十
引領(lǐng)酒吧新時(shí)尚
xxxx年xx月xx日
v-club酒吧
“引領(lǐng)酒吧新時(shí)尚”主打時(shí)尚休閑酒吧品牌文化,提升酒吧的知名度,創(chuàng)一流的服務(wù)理念,樹(shù)立酒吧良好的社會(huì)形象。
高校一族:周邊各個(gè)大學(xué)的學(xué)生。
酒吧,肯定在考慮之中,他們是泡吧中狂熱的一份子!
商務(wù)一族:追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵,他們要的
是恰當(dāng)?shù)臒艄?適合氛圍的音樂(lè),或歡聲笑語(yǔ),或侃侃而談,或輕
聲耳語(yǔ),他們絕不允許別人的打擾。
廣告的目的:
(1)樹(shù)立良好的酒吧形象;(2)提高知名度和美譽(yù)度;(3)擴(kuò)展銷(xiāo)路,鞏固客源。
a、宣傳單、海報(bào)(告之開(kāi)業(yè)時(shí)間地點(diǎn)及系列活動(dòng))各2萬(wàn)份,由公司
組織全體員工對(duì)一些繁華街道,商業(yè)街,高檔住宅區(qū),針對(duì)性的人
群和車(chē)輛進(jìn)行發(fā)放宣傳。
b、橫副宣傳。針對(duì)市郊區(qū)的一些街道進(jìn)行橫掛宣傳。
c、貴賓邀請(qǐng)函(附加可享受優(yōu)惠的促銷(xiāo)活動(dòng))。主要是以郵寄的方式
針對(duì)一些大型企業(yè)公司的白領(lǐng)階層和政界的一些人員。d、邀請(qǐng)大牌明星到場(chǎng)演出。(待定)
大牌明星的形象照片綜合在一起的大型pop放入廣告位中。再加
入公司的.一些精簡(jiǎn)的宣傳廣告語(yǔ)。g、酒吧光碟的宣傳。
可刻錄一些酒吧cd片帶包裝上面印制利客滿標(biāo)志(主要發(fā)放給一些高檔轎車(chē),或有音響設(shè)備的一些高檔服裝店等等)后期可贈(zèng)送來(lái)酒吧的消費(fèi)客人。
a、酒吧聯(lián)合酒商做出一些促銷(xiāo),贈(zèng)送活動(dòng)。贈(zèng)送酒水必須是酒吧以后
營(yíng)業(yè)中的主打酒水。
b、酒吧自身也可做一些帶酒吧標(biāo)記的小禮品對(duì)消費(fèi)的客人進(jìn)行贈(zèng)送。
物品如:時(shí)尚打火機(jī),錢(qián)包或一些有紀(jì)念意義的水晶制品等。c、設(shè)立一定的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
開(kāi)場(chǎng)、搖滾歌手、領(lǐng)舞花式、調(diào)酒表演等
1、燈光:很多場(chǎng)子找個(gè)燈光花幾千塊,結(jié)果一個(gè)晚上燈都是一個(gè)模式在那轉(zhuǎn)!燈光是跟著音樂(lè)走的,不是亂打的!有的舞曲的節(jié)奏不一樣,有快有慢。拍子不一樣,有時(shí)候過(guò)了一個(gè)4/8拍出來(lái)的音樂(lè)沒(méi)有鼓點(diǎn)(空拍)呢?燈光還是一個(gè)勁在轉(zhuǎn)?一個(gè)能把場(chǎng)子真正推向高潮的不是靠一個(gè)dj!音樂(lè)固然重要,但是沒(méi)有mc、燈光的很好配合dj是不能控制好氣氛的。在全場(chǎng)的燈光亮度上通透的視覺(jué)帶來(lái)的消費(fèi)心理是刺激攀比,如果燈光亮,誰(shuí)桌上喝芝化士,誰(shuí)喝啤酒、誰(shuí)喝皇家禮炮一目了然,桌上沒(méi)酒了,生怕沒(méi)面子,要繼續(xù)玩還得買(mǎi)酒。
2、室溫:當(dāng)空調(diào)冷的時(shí)候人是不愿意動(dòng)起來(lái)的,一個(gè)晚上保持一個(gè)舒適的溫度也是不行的,溫度也需要給客人進(jìn)行體溫沖擊。當(dāng)人最多的時(shí)候,通知工程部把溫度適當(dāng)升高一點(diǎn),讓人出出汗,讓人感覺(jué)有點(diǎn)熱了。這時(shí)客人的潛意識(shí)中會(huì)感覺(jué)到人實(shí)在太多了,太擠人了,然后再把氣溫調(diào)回來(lái)。等客人酒再喝多點(diǎn)的時(shí)候再把空調(diào)溫度升上去出汗,這樣酒又能多喝點(diǎn)!
3、在現(xiàn)場(chǎng)地安排一些美女,把香水打得濃,往返于人群中,散發(fā)出的香味足以讓很多人興奮!促發(fā)更高的消費(fèi)。
4、上客率:大部分場(chǎng)子在9點(diǎn)30以前上客量都不佳,那么在這段上客量不佳的情況下可以利用現(xiàn)有的資源強(qiáng)行充場(chǎng)!前場(chǎng)促銷(xiāo)、演藝等等!上客分布:上客分布完全可以采取主動(dòng)權(quán)!本身在你前場(chǎng)的時(shí)候上客量就不佳的情況下,首先要把進(jìn)來(lái)的客人拉的場(chǎng)所最顯眼的位置上以填補(bǔ)場(chǎng)所中心顯得很空的地方!
1、事先統(tǒng)籌全晚演藝,規(guī)范選曲,進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作;dj打碟和歌手選的歌都事先進(jìn)行排好,不允許dj、歌手自行調(diào)整,違反重罰!
2、從客戶角度出發(fā),要求歌手注重新歌的選擇,強(qiáng)化音樂(lè)的律動(dòng)性與節(jié)奏感。
4、歌手注重對(duì)氣氛的調(diào)動(dòng)與引導(dǎo);
5、律動(dòng)性。從客人感受出發(fā),音響節(jié)奏非常適合客人的容易動(dòng)的感覺(jué),前場(chǎng)就要求dj顧及到客人說(shuō)話與輕微律動(dòng)的要求。
1、籌劃組若干人員:負(fù)責(zé)酒吧開(kāi)業(yè)全部工作的安排,由酒吧的員工組成;
酒吧營(yíng)銷(xiāo)管理方案篇二十一
賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售的計(jì)劃性很強(qiáng),白酒廠家要至少提前一個(gè)半月和賣(mài)場(chǎng)確定活動(dòng)的內(nèi)容和檔期,因?yàn)槊總€(gè)賣(mài)場(chǎng)堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的(一般只有2—3個(gè)位置),堆頭好的位置依次為酒類(lèi)主通道、酒類(lèi)貨架中間區(qū)、商場(chǎng)堆頭區(qū)、收銀臺(tái)堆頭等四個(gè)位置。各個(gè)賣(mài)場(chǎng)在兩節(jié)期間一般會(huì)把堆頭和dm的檔。
期分為三檔或更多,第一檔為圣誕期間(多為紅酒),第二檔春節(jié)期間、第三檔春節(jié)期間,目的是以豐富的促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容來(lái)吸引廣大消費(fèi)者的興趣,也同時(shí)讓廠家提供各種費(fèi)用的支持。所以廠家應(yīng)該提前做好相應(yīng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備,在11月份開(kāi)始與商超展開(kāi)談判,把黃金位置的堆頭和端架提前“占領(lǐng)”。因?yàn)?1月份是白酒旺季里銷(xiāo)售比較淡的時(shí)段,商家在這個(gè)時(shí)間一般會(huì)主動(dòng)找廠家要一些支持,廠家可以利用這個(gè)機(jī)會(huì)要求簽一些位置好的長(zhǎng)期堆頭保持到春節(jié),一般商家會(huì)給予一定的折扣,從而形成雙贏的局面,但只適于實(shí)力比較雄厚的廠家。
春節(jié)期間的白酒促銷(xiāo)活動(dòng)方案,一般要提前一個(gè)半月與商超的相關(guān)部門(mén)開(kāi)展談判工作爭(zhēng)取賣(mài)場(chǎng)的支持。全國(guó)性的促銷(xiāo)活動(dòng)要與大型連鎖超市的全國(guó)采購(gòu)經(jīng)理進(jìn)行協(xié)商。目前除了與大型全國(guó)連鎖商超的統(tǒng)一協(xié)議外,其各個(gè)門(mén)店也有很大的權(quán)利。比如:你和有的零售商在總部談妥了促銷(xiāo)活動(dòng),又交了各項(xiàng)的費(fèi)用,可是無(wú)法在門(mén)店得到很好的執(zhí)行,或者有的即使執(zhí)行,你也占不到好的堆頭位置和門(mén)店的主動(dòng)配合(往往是店內(nèi)為了應(yīng)付總部的命令而勉強(qiáng)作個(gè)樣子)。這就要去作各個(gè)門(mén)店的工作。因?yàn)槟惆彦X(qián)交到了總部,店內(nèi)沒(méi)有得到好處,怎么會(huì)有積極性拿出的位置來(lái)配合你的促銷(xiāo)活動(dòng)呢?所以如果零售商允許的情況下可以與總部談促銷(xiāo)方案,與門(mén)店直接洽談費(fèi)用有時(shí)可以起到意想不到的效果。綜上所述要明確了解零售商的內(nèi)部情況,爭(zhēng)取少走彎路才能起到事半功倍的效果。
在商超開(kāi)展的促銷(xiāo)活動(dòng)要交納一定的費(fèi)用,如:導(dǎo)購(gòu)員的管理費(fèi)、堆頭費(fèi)、端架費(fèi)等。這就要求我們要及時(shí)了解零售商的費(fèi)用結(jié)構(gòu)。很多時(shí)候采購(gòu)等人員的費(fèi)用是可以談的,通過(guò)良好的溝通達(dá)成一個(gè)雙方都可以接受的價(jià)格,才是各自的目的。但記住要把有限的錢(qián)花在刀刃上,要把銷(xiāo)量和費(fèi)用掛鉤,把費(fèi)用放在的賣(mài)場(chǎng)里,才能取得理想的銷(xiāo)量。
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