優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研心得（模板20篇）

我們生活在一個多元化的社會里，尊重和包容不同文化背景的人是非常重要的。在寫總結的過程中，要用簡練的語言表達復雜的觀點，避免啰嗦和冗長。接下來是一些把握發(fā)展機遇的范文，供大家參考學習。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研心得篇一

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農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報告

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設調(diào)研報告

農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)研報告

一、基本狀況

一是推進了農(nóng)業(yè)向種植、加工一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐?？赊D化各類農(nóng)產(chǎn)品資源，惠及農(nóng)戶 ，調(diào)動激勵了農(nóng)民種糧積極性，促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結構調(diào)整，推動種植業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。

二是推進了經(jīng)濟由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向農(nóng)村工業(yè)化發(fā)展的進程

三是龍頭企業(yè)發(fā)揮“領頭雁”作用

四是顯現(xiàn)了農(nóng)民增收和轉移農(nóng)村勞動力雙贏的效果，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)惠及眾多農(nóng)民，有效解決了農(nóng)產(chǎn)品買難、賣難的歷史問題。

二、我鄉(xiāng)加工產(chǎn)業(yè)存在的問題

我鄉(xiāng)加工業(yè)雖然取得了一定成效，但也客觀地存在著制約其發(fā)展的方方面面的不利因素，這些不利因素值得我們?nèi)ド钏?、去研究、去探討、去解決。

一是整個產(chǎn)業(yè)潛能尚未充分發(fā)揮。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展形勢平穩(wěn)，農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)可轉換為工業(yè)產(chǎn)值的潛能尚未充分發(fā)揮出來。水泥制品和磚制品也大多是在本鄉(xiāng)銷售，更沒有形成品牌。

二是產(chǎn)品結構優(yōu)化不明顯。市場銷路窄，企業(yè)效益差，產(chǎn)品附加值低，工業(yè)產(chǎn)值增速緩慢的客觀現(xiàn)實。

三、下步措施

2、加快加工產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，挖掘產(chǎn)業(yè)潛能?？茖W規(guī)劃，合理布局，依據(jù)現(xiàn)有企業(yè)建設若干個加工基地，通過農(nóng)產(chǎn)品加工基地的建設，形成布局區(qū)域化、生產(chǎn)專業(yè)化、經(jīng)營規(guī)模化。二是加快品種結構調(diào)整。引導企業(yè)特別是龍頭企業(yè)要有遠瞻眼光，不能一直停留在傳統(tǒng)式的農(nóng)產(chǎn)品簡單加工上，企業(yè)要滾動發(fā)展，必須在產(chǎn)品升級上檔上下功夫。三是實施質(zhì)量戰(zhàn)略，積極扶持企業(yè)依靠質(zhì)量闖市場，依靠名牌提升效益，各相關部門要下功夫積極協(xié)調(diào)、扶持進行無公害綠色食品及有機食品的研發(fā)。

3、引入扶持和激勱機制。爭取各級財政扶持，扶貧資金等要向加工業(yè)給予傾斜。

5、加強領導。研究相關問題，點面結合，上下聯(lián)動，全力推進加工產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報告（2） |

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加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設的建議

近年來，我市大力加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力和水平，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體保持在較高水平。但我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設仍存在一些亟待解決的問題。本文就加快推進我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設，保障食品安全提出六點建議。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關系國計民生，是全社會普遍關心的熱點難點問題。近年來，我市大力加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設，初步建成了覆蓋市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、基地(市場)四級的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力和水平，著力保障人民群眾消費安全，全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體保持在較高水平，沒有發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

(一)生產(chǎn)過于分散，監(jiān)管難度大

種植業(yè)方面：我市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過于分散，沒有形成規(guī)模，無法按標準化組織生產(chǎn)，農(nóng)藥、化肥、農(nóng)膜等農(nóng)業(yè)投入品不合理使用，導致農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境污染嚴重，基地準出和市場準入難以真正做到無縫對接。

養(yǎng)殖業(yè)方面：我市畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖技術水平參差不齊，養(yǎng)殖戶購買劣質(zhì)苗種、飼料，養(yǎng)殖物有病亂用藥等情況時有發(fā)生，給我市畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來了隱患。

(二)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系尚未健全完善

鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構與農(nóng)技推廣中心在行政管理上沒有理順關系，既有縣直管，也有縣鄉(xiāng)共管以鄉(xiāng)為主等形式。少數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)雖然建立了檢測室，但辦公用房年久失修，檢測設備陳舊落后，難以形成有效的監(jiān)管;多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)還未建立檢測室，監(jiān)管手段和監(jiān)管能力有限，監(jiān)測人員要兼顧鄉(xiāng)鎮(zhèn)的其它工作，監(jiān)測效果不盡人意。

(三)動物產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設嚴重滯后

缺乏專職檢測人員。市級檢測中心在編人員只有4人，六縣在編的檢測執(zhí)法人員不到100人，人少事多，超負荷工作;四城區(qū)目前尚未設立漁政機構，開展監(jiān)管工作難度大。

缺乏必要的設備。市級檢測中心只能做定性分析，無法開展定量分析。如瘦肉精檢測只能進行初步篩選工作，要送到自治區(qū)才能確認檢測結果;水產(chǎn)品檢測則均需送自治區(qū)進行檢測。

缺乏經(jīng)費保障。目前我市動物產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作業(yè)務經(jīng)費為每年一申請一審批，沒有形成常態(tài)化管理，經(jīng)費來源缺乏保障。各縣區(qū)都沒有專項的動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管經(jīng)費，動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作舉步維艱。

(四)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度建設有待健全完善

目前我市還沒有建立水產(chǎn)品市場準入機制，水產(chǎn)品既無標識，經(jīng)營者又未建立臺賬，對于問題水產(chǎn)品，其溯源調(diào)查的難度很大。同時，由于人力不足，部分縣的動物產(chǎn)地檢疫工作未能正常開展，導致一些不免疫、不佩戴耳標的畜牧產(chǎn)品流向市場，造成一定的食品安全隱患。

(一)健全完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系

建議健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構，在市農(nóng)業(yè)局和縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)執(zhí)法機構分別設立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科和監(jiān)管站，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)設立漁牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站，在村級設立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員，明確各自監(jiān)管職責，落實辦公場所、編制人員和經(jīng)費，配備檢測設備，完善管理制度，形成監(jiān)管長效機制。

(二)強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

深入開展專項整治。推行農(nóng)藥定點經(jīng)營和實名購藥制度，種植業(yè)以蔬菜為重點，開展蔬菜、水果、茶葉等用藥專項監(jiān)督抽查，嚴厲打擊高毒農(nóng)藥違法違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營和使用行為。畜牧業(yè)加大“瘦肉精”、三聚氰胺等非法添加專項整治力度，強化獸藥和飼料生產(chǎn)、使用環(huán)節(jié)監(jiān)管。漁業(yè)以禁用藥物為重點，強化用藥執(zhí)法檢查，完善養(yǎng)殖檔案，建立嚴格的產(chǎn)地檢查和準出制度，形成監(jiān)管工作常態(tài)化。

(三)加大財政投入力度

建議把監(jiān)管工作經(jīng)費、檢測設備購置及更新經(jīng)費、產(chǎn)品檢測經(jīng)費和技能培訓經(jīng)費等列入市、縣財政預算，并保證這些經(jīng)費每年不低于5%的增長比例，做到經(jīng)費常態(tài)化、制度化管理，確保我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作正常開展。

(四)推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)

不斷擴大園藝作物標準園、畜禽標準化規(guī)?；B(yǎng)殖場、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場的建設比例和規(guī)模，深入開展農(nóng)業(yè)標準化整體推進示范縣創(chuàng)建，并強化“三品一標”監(jiān)管，嚴把產(chǎn)品認證準入門檻，完善認證制度，嚴格認證程序，強化認證審核，提升認證工作的規(guī)范性和有效性。強化證后監(jiān)管，加大證后抽檢力度，嚴格執(zhí)行退出機制，確保認證產(chǎn)品質(zhì)量。

(五)健全完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度

建立健全產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入有機結合的動物產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)控制度，實現(xiàn)“生產(chǎn)有記錄、流向可追蹤、質(zhì)量可追溯、責任可界定”。認真落實養(yǎng)殖檔案記錄和投入品使用管理制度，全面落實畜禽免疫、畜禽標識和疫情報告制度，嚴格執(zhí)行動物入場和動物產(chǎn)品出場登記制度，進一步規(guī)范動物產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入監(jiān)管工作。建立健全產(chǎn)地檢疫制度。嚴格按制度要求開展產(chǎn)地檢疫，出具產(chǎn)地檢疫證明。

(六)加大培訓力度

深入開展檢測技能培訓和崗位練兵活動，加強對基層檢測人員技術培訓，不斷提高我市基層執(zhí)法人員農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測與監(jiān)督執(zhí)法的能力和水平。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報告（3） |

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一、 調(diào)研地點：xx市xx區(qū)農(nóng)貿(mào)市場

二、 調(diào)研時間：x年xx月上旬

三、 調(diào)研對象：消費者以及經(jīng)銷商

四、 調(diào)研方法：觀察和詢問以及問卷三者合一的形式

五、 調(diào)研目的：分析農(nóng)產(chǎn)品的各種價格，農(nóng)產(chǎn)品市場的飽和度和市場集中度農(nóng)產(chǎn)品各種買賣渠道，農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境住哪概況以及消費者對待農(nóng)產(chǎn)品的消費的特點、消費觀念和他們對待市場產(chǎn)品特點所持態(tài)度和現(xiàn)在市場發(fā)展狀況以及農(nóng)產(chǎn)品服務將要的服務發(fā)展方向。

六、 農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀

目前，農(nóng)貿(mào)市場集中了蓄產(chǎn)品市場、糧食產(chǎn)品市場、水果產(chǎn)品市場、蔬菜產(chǎn)品市場、肉類產(chǎn)品市場以及人們各種生活消費市場組合的農(nóng)貿(mào)市場。在各種農(nóng)產(chǎn)品買賣區(qū)中呈現(xiàn)出不是很集中的狀況，小部分市場產(chǎn)品較分散，大多農(nóng)產(chǎn)品都在交易廳棚里進行，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營零銷商主要以家庭經(jīng)營為主，實行各種渠道買賣農(nóng)產(chǎn)品為主。在農(nóng)產(chǎn)品供應基本能滿足人們需求，價格總體上波動不是很大，出小部分農(nóng)產(chǎn)品因種種原因波動大外，其余在消費者面前還算合理。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上還能夠符合消費者營養(yǎng)需求，資量上有保證，人們可安全食用。各種農(nóng)產(chǎn)品共給和需求基本處于穩(wěn)定狀態(tài)。目前人們對農(nóng)場品主要以主食類、蔬菜類、肉禽類、雜糧類為主。目前初步形成了以農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場為中心，以集中貿(mào)易小市場、直銷中心小賣區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品初加工小區(qū)、農(nóng)民合作賣區(qū)、農(nóng)民經(jīng)紀人、行業(yè)小協(xié)會、倉儲小物流中轉站以及初放形小賣區(qū)為基礎的農(nóng)副產(chǎn)品市場體系。

在糧食市場上，主要供應以大米、面粉、玉米等主食為主以及其他食品為輔。需求方面又以大米為最大需求糧食產(chǎn)品，在糧食市場上，種類還比較齊全，貨源也還穩(wěn)定，價格波動不是很明顯。人們都喜歡一小批量購買為主，在糧食的種類、價格、質(zhì)量、消費場所還算滿意。兩市供應上能夠滿足人們需求，糧食市場比較集中，主要以家庭經(jīng)營為主，個別合作以及聯(lián)盟經(jīng)營，主要以廳棚為買賣場所以及租的門面買賣未輔。所以在糧食市場上無論是共給還是需求以及價格、質(zhì)量上都還能滿足人們的滿意度。

在蔬菜市場上，由于近期銷售渠道的變化和持續(xù)的下雨，蔬菜在供給上有點不足，價格短期類產(chǎn)生波動，有的蔬菜甚至短缺，共給狀況不是很好，但在調(diào)查中顯示今年的蔬菜總體價格呈現(xiàn)下降趨勢，在未來短期中蔬菜供給上會慢慢好轉，價格波動幅度不是很大。近期看，蔬菜產(chǎn)品大部分還是供應上及時，新鮮程度較好，市民們關心的質(zhì)量上野蠻有保證的，基本能滿足人們需求，價格還以算合理。近期中，大白菜、胡蘿卜的價格都上升，其他蔬菜都有價格上升的趨勢，從總體上看，市場上一個周內(nèi)蔬菜價格都同比上升，共給需求不是很平衡，共給有點不足。

在肉類產(chǎn)品市場上，主要以豬肉消費為主，供給上能滿足人們需求，在價格上保持在xx元到xx元每斤波動，但從近期看加個有上升的趨勢，肉類除豬肉供給外還有魚類、羊肉、牛肉、鴨肉、雞肉等肉禽產(chǎn)品。羊肉、牛肉、雞肉在近期內(nèi)基本價格穩(wěn)定，雞肉在xx元每斤。肉內(nèi)在渠道來源上有零售商、中間商、自銷商等銷售主渠道，都集中在廳棚里一起銷售，從總體上看，供給還是處于穩(wěn)定中，能瞞住消費者需求，價格上不是波動很大。

在果類產(chǎn)品市場上，主要以西瓜、蘋果、香蕉、葡萄為主。近期中，西瓜銷量很大，本周西瓜主要在xx元每斤市場價格，市場情景也不錯，但短期由于天氣變冷價格有呈現(xiàn)下降趨勢，香蕉現(xiàn)階段也明顯在價格上下降，供給上有點偏多，香蕉在xx元到xx元每斤左右波動，市場情景不是很好，但短期中波動不是很大。蘋果以及其他水果類產(chǎn)品價格波動不是很明顯，但市場情景便哈不是很大，總之，在果類產(chǎn)品中，種類比較齊全，能滿足消費者需求，近期中，供給又慢慢大于需求的趨勢，價格可能有下降的波動。

七、 農(nóng)產(chǎn)品市場分析

在糧食產(chǎn)品市場上，大米基本保持在xx元每斤的價格水平，由于大米是必需品，人們不可缺的生活消費品，大米的需求是去發(fā)彈性的，有在我們國家政府的各種政策下，大米的價格波動幅度是很小的，無論是消費者還是銷售者在價格上都不必擔心。目前，大米在供給上還是質(zhì)量上都能滿足需求，銷量能保持在一定水平上，銷售渠道來源于農(nóng)民直銷、零售商和經(jīng)銷商。目前，其他糧食產(chǎn)品如玉米、面粉由于季節(jié)的影響，價格上存在小小波動，由于暑期放假，好多學生返鄉(xiāng)回家，我們xx市場需求明顯減少，但價格不會明顯波動。 在蔬菜產(chǎn)品上，大蔥xx元每斤、洋蔥xx元每斤、蒜瓣xx元每斤、白菜xx元每斤、香菇xx元每斤、洋芋xx元每斤、花菜xx元每斤、南瓜xx元每斤、菠菜類xx元每斤、生姜xx元每斤、白蘿卜xx元每斤、黃瓜類xx元每斤、蒜苔xx元每斤等。在本周蔬菜產(chǎn)品供給價格總體上呈上升趨勢，蒜類產(chǎn)品在經(jīng)過“蒜你狠”之后，價格已開始回落，經(jīng)過調(diào)查分析，由于市場去年價格一直很好，當?shù)鼐用裨谝荒陼r間里，加大了種植面積，導致供給明顯大于需求，使今年的蔬菜蒜類價格到價格下降階段，又由于消費者的偏好、消費者對未來價格預期、今年的利息調(diào)整以及種種原因，在蒜類產(chǎn)品價格下降的同時其他蔬菜產(chǎn)品價格上升，比如：大白菜、胡蘿卜、冬瓜價格都比上周價格明顯上升，但上升價格還算合理，供應上還比較新鮮、及時。

農(nóng)貿(mào)市場上蔬菜種類也齊全，能滿足消費者需求，從消費者消費特點看，易簡裝為主，方便人們購買觀察。有服務上門送貨的潛在市場，但現(xiàn)在人們對增加服務費比較反感，比較不贊同。但對訂貨送貨上門對很多人來說都很方便、及時、快捷、節(jié)約時間，他們都比較贊同訂貨送上門，但在質(zhì)量上有一定的問題。在蔬菜市場上，近期中，蔬菜價格總體上升趨勢，還算合理，在供應商銷售渠道上有新的銷售服務渠道。

在水果市場上，具體的調(diào)查了西瓜、香蕉兩種水果，西瓜主要有周邊瓜農(nóng)供應，西瓜在xx元每斤左右波動，本周xx元每斤，在上周基礎上下降xx元，消費傾向挺高的，質(zhì)量上也有保證，消費市場情景不錯，由于短期內(nèi)下雨，天氣變冷，從而影響消費，供給大于需求，導致西瓜價格下降，但由于天氣慢慢轉熱，未來的銷量情景應該不錯，瓜農(nóng)不必擔心，應持樂觀態(tài)度。

本周香蕉價格以xx元每斤，在上周得價格基礎上下降了xx元，由于轉入夏天，天氣漸漸變熱，各地的香蕉的成熟度加快，由于保存的措施不是很好，所以導致供給明顯加大，在消費上不及與供給，銷售者為了最大程度上售出去，減少儲存成本，所以在香蕉價格上出現(xiàn)現(xiàn)階段的持續(xù)下降，在此希望銷售者應以自己的能力范圍內(nèi)銷售香蕉，以減少成本。又由于水果類產(chǎn)品在消費商富有彈性和具有替代品以及水果類產(chǎn)品不是人們必需品，所以銷售者需進行合理的定價，以達到最大收益。

在肉類市場上，主要以豬肉銷量最大，價格在xx元到xx元每斤，由于最近供應渠道的延伸，供應狀況不是很好，需求量大，較上季度的價格基礎上呈上升價格，但據(jù)調(diào)查這種價格波動不是很快，是一種正常波動。供應上肉類能滿足市場需求，保質(zhì)保量，價格上在未來預期中不會一直升會喲下降的趨勢。

八、農(nóng)產(chǎn)品市場存在的問題

現(xiàn)有的市場規(guī)模小、服務半徑、市場又是不是很方便人們購買，市場上基礎設施、管理次序不是很好，市場區(qū)分已不是很明顯，沒有農(nóng)殘控制系統(tǒng)體系，農(nóng)貿(mào)市場有的還占道經(jīng)營，臟亂情況有點不是很好，規(guī)劃上起點不是很好，市場區(qū)分還不是很明顯，配套設施不全，當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)勢逐步建立，版規(guī)模不是很大，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上、新鮮程度不是很好，我們的xx區(qū)龍頭企業(yè)少，經(jīng)營規(guī)模小、規(guī)模效應沒有從分發(fā)揮出來，對我們xx區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品帶動市場的帶動不是很明顯，農(nóng)貿(mào)市場好多產(chǎn)品來至于其他縣城，沒有推行有效地檢疫系統(tǒng)和沒有很好的組織開展農(nóng)藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作，有些農(nóng)產(chǎn)品不是那么的放心食用!

九、我的建議

在我的調(diào)研情況中顯示，大多數(shù)人們對現(xiàn)在的價格還比較合理，人們主要在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、營養(yǎng)、新鮮度、方便快捷、購買環(huán)境以及服務上都比較關心，在農(nóng)產(chǎn)品上比較喜歡簡裝，易于購買觀察，銷售服務有定制送貨上門的潛在市場。

所以，現(xiàn)在我們花溪的現(xiàn)狀中，我覺得還應該多方面的籌集資金以支持農(nóng)產(chǎn)品市場的規(guī)劃建設，重視帶動，吸引社會資金和貸款，參與到農(nóng)產(chǎn)品整體建設中，加快農(nóng)產(chǎn)品市場建設步伐，也使農(nóng)產(chǎn)品市場進一步的提高，從而加快人們的經(jīng)濟增長。并進一步的建立完善的規(guī)章著制度，改進交易方式，規(guī)范我們很多不足的交易行為，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品中的組織管理水平，應到農(nóng)民經(jīng)紀人從單一的農(nóng)副產(chǎn)品交易到農(nóng)產(chǎn)品交易向生產(chǎn)、加工、保鮮、儲運營銷等一體化經(jīng)營轉變，并健全我們的

規(guī)章制度

并在此基礎上調(diào)整好我們的市場結構，經(jīng)一步完善糧食市場、肉類市場、水果市場、蔬菜市場、糧油等市場產(chǎn)品市場區(qū)域的加大、質(zhì)量規(guī)格、包裝等方面的有效控制，推行有效地檢疫系統(tǒng)，組織開展農(nóng)藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作，確保市場農(nóng)產(chǎn)品的安全放心!總之，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量的好壞關系到消費者的利益也關系到我們銷售者自己的經(jīng)濟收益，所以現(xiàn)階段我們要好好在農(nóng)產(chǎn)品上好好下功夫，加大加質(zhì)的生產(chǎn)，加大我們的投入力度，長期中慢慢的經(jīng)一步提高我們的經(jīng)濟收入，我相信在我們的努力下會取的好績效的!

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研心得篇二

多年來，全鄉(xiāng)緊緊圍繞本地的資源優(yōu)勢、圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化一批以加工為主的小型企業(yè)應運而生，迅速崛起，為全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展注入新的活力，促進了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結構的調(diào)整，推進了農(nóng)村工業(yè)化進程，成為全鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展新的亮點。現(xiàn)在，全鄉(xiāng)從事加工的各種類型經(jīng)濟組織1個，從業(yè)人員74人，其中水泥制品加工4家、榨油廠2家、豆腐房11家、磨米房4家按經(jīng)濟類型分：民營經(jīng)濟100%。按加工品種分為三大類：農(nóng)產(chǎn)品加工、水泥制品加工和磚產(chǎn)品加工。這些小企業(yè)在不同的行業(yè)領域圍繞為“三農(nóng)”服務的目標，取得了明顯的社會效益、經(jīng)濟效益。其主要特點：

一是推進了農(nóng)業(yè)向種植、加工一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐?？赊D化各類農(nóng)產(chǎn)品資源，惠及農(nóng)戶，調(diào)動激勵了農(nóng)民種糧積極性，促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結構調(diào)整，推動種植業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。

二是推進了經(jīng)濟由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向農(nóng)村工業(yè)化發(fā)展的進程

三是龍頭企業(yè)發(fā)揮“領頭雁”作用

實踐證明，一個產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展離不開龍頭企業(yè)，產(chǎn)業(yè)需要龍頭企業(yè)作載體，市場需要龍頭企業(yè)來拉動，發(fā)展經(jīng)濟更需要龍頭企業(yè)的有力支撐?？蓭愚r(nóng)戶實施訂單農(nóng)業(yè)，轉化本鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品資源回報農(nóng)民。

四是顯現(xiàn)了農(nóng)民增收和轉移農(nóng)村勞動力雙贏的效果，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)惠及眾多農(nóng)民，有效解決了農(nóng)產(chǎn)品買難、賣難的歷史問題。

我鄉(xiāng)加工業(yè)雖然取得了一定成效，但也客觀地存在著制約其發(fā)展的方方面面的不利因素，這些不利因素值得我們?nèi)ド钏肌⑷パ芯?、去探討、去解決。

一是整個產(chǎn)業(yè)潛能尚未充分發(fā)揮。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展形勢平穩(wěn)，農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)可轉換為工業(yè)產(chǎn)值的潛能尚未充分發(fā)揮出來。水泥制品和磚制品也大多是在本鄉(xiāng)銷售，更沒有形成品牌。

二是產(chǎn)品結構優(yōu)化不明顯。市場銷路窄，企業(yè)效益差，產(chǎn)品附加值低，工業(yè)產(chǎn)值增速緩慢的客觀現(xiàn)實。

三是資源與加工對接出現(xiàn)矛盾。一方面，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)沒有從根本上解決廣大農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題，二是融資難度大。金融部門流資貸款渠道越來越窄、難度越來越大、門檻越來越高是制約部分加工企業(yè)達產(chǎn)達效的主要“瓶頸”。

1、堅守不移地穩(wěn)健發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。大量的數(shù)據(jù)和不爭的事實說明，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是解決“三農(nóng)”問題的治本之策，是加快工業(yè)突破發(fā)展的重要支撐點，更是農(nóng)業(yè)、工業(yè)雙跨越的基礎。

2、加快加工產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，挖掘產(chǎn)業(yè)潛能?？茖W規(guī)劃，合理布局，依據(jù)現(xiàn)有企業(yè)建設若干個加工基地，通過農(nóng)產(chǎn)品加工基地的建設，形成布局區(qū)域化、生產(chǎn)專業(yè)化、經(jīng)營規(guī)?；?。二是加快品種結構調(diào)整。引導企業(yè)特別是龍頭企業(yè)要有遠瞻眼光，不能一直停留在傳統(tǒng)式的農(nóng)產(chǎn)品簡單加工上，企業(yè)要滾動發(fā)展，必須在產(chǎn)品升級上檔上下功夫。三是實施質(zhì)量戰(zhàn)略，積極扶持企業(yè)依靠質(zhì)量闖市場，依靠名牌提升效益，各相關部門要下功夫積極協(xié)調(diào)、扶持進行無公害綠色食品及有機食品的研發(fā)。

3、引入扶持和激勱機制。爭取各級財政扶持，扶貧資金等要向加工業(yè)給予傾斜。

4、拓寬融資渠道。積極向金融部門推介好的加工項目，以爭取資金支持。信用社等涉農(nóng)貸款主要金融部門，對發(fā)展前景好，生產(chǎn)經(jīng)營有效益的加工業(yè)要給予貸款扶持。

5、加強領導。研究相關問題，點面結合，上下聯(lián)動，全力推進加工產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研心得篇三

多年來，全鄉(xiāng)緊緊圍繞本地的資源優(yōu)勢、圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化一批以加工為主的小型企業(yè)應運而生，迅速崛起，為全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟進展注入新的活力，促進了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結構的調(diào)整，推動了農(nóng)村工業(yè)化進程，成為全鄉(xiāng)經(jīng)濟進展新的亮點?，F(xiàn)在，全鄉(xiāng)從事加工的各種類型經(jīng)濟組織1個，從業(yè)人員74人，其中水泥制品加工4家、榨油廠2家、豆腐房11家、磨米房4家按經(jīng)濟類型分：民營經(jīng)濟100%。按加工品種分為三大類：農(nóng)產(chǎn)品加工、水泥制品加工和磚產(chǎn)品加工。這些小企業(yè)在不同的行業(yè)領域圍繞為“三農(nóng)”服務的目標，取得了明顯的社會效益、經(jīng)濟效益。其主要特點：

一是推動了農(nóng)業(yè)向種植、加工一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進展步伐?？赊D化各類農(nóng)產(chǎn)品資源，惠及農(nóng)戶，調(diào)動激勵了農(nóng)民種糧主動性，促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結構調(diào)整，推動種植業(yè)協(xié)調(diào)進展。

二是推動了經(jīng)濟由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向農(nóng)村工業(yè)化進展的進程

三是龍頭企業(yè)發(fā)揮“領頭雁”作用

實踐證明，一個產(chǎn)業(yè)的健康進展離不開龍頭企業(yè)，產(chǎn)業(yè)需要龍頭企業(yè)作載體，市場需要龍頭企業(yè)來拉動，進展經(jīng)濟更需要龍頭企業(yè)的有力支柱。可帶動農(nóng)戶實施訂單農(nóng)業(yè)，轉化本鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品資源回報農(nóng)民。

四是顯現(xiàn)了農(nóng)民增收和轉移農(nóng)村勞動力雙贏的'效果，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)惠及眾多農(nóng)民，有效解決了農(nóng)產(chǎn)品買難、賣難的歷史問題。

我鄉(xiāng)加工業(yè)雖然取得了一定成效，但也客觀地存在著制約其進展的方方面面的不利因素，這些不利因素值得我們?nèi)ド钏?、去研究、去探討、去解決。

一是整個產(chǎn)業(yè)潛能尚未充分發(fā)揮。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進展形勢平穩(wěn)，農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)可轉換為工業(yè)產(chǎn)值的潛能尚未充分發(fā)揮出來。水泥制品和磚制品也大多是在本鄉(xiāng)銷售，更沒有形成品牌。

二是產(chǎn)品結構優(yōu)化不明顯。市場銷路窄，企業(yè)效益差，產(chǎn)品附加值低，工業(yè)產(chǎn)值增速緩慢的客觀現(xiàn)實。

三是資源與加工對接出現(xiàn)矛盾。一方面，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)沒有從根本上解決廣大農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題，二是融資難度大。金融部門流資貸款渠道越來越窄、難度越來越大、門檻越來越高是制約部分加工企業(yè)達產(chǎn)達效的主要“瓶頸”。

1、堅守不移地穩(wěn)健進展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。大量的數(shù)據(jù)和不爭的事實說明，大力進展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是解決“三農(nóng)”問題的治本之策，是加快工業(yè)突破進展的重要支柱點，更是農(nóng)業(yè)、工業(yè)雙跨越的基礎。

2、加快加工產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，挖掘產(chǎn)業(yè)潛能?？茖W規(guī)劃，合理布局，依據(jù)現(xiàn)有企業(yè)建設若干個加工基地，通過農(nóng)產(chǎn)品加工基地的建設，形成布局區(qū)域化、生產(chǎn)專業(yè)化、經(jīng)營規(guī)模化。二是加快品種結構調(diào)整。引導企業(yè)非凡是龍頭企業(yè)要有遠瞻眼光，不能一直停留在傳統(tǒng)式的農(nóng)產(chǎn)品簡單加工上，企業(yè)要滾動進展，必須在產(chǎn)品升級上檔上下功夫。三是實施質(zhì)量戰(zhàn)略，主動扶持企業(yè)依靠質(zhì)量闖市場，依靠名牌提升效益，各相關部門要下功夫主動協(xié)調(diào)、扶持進行無公害綠色食品及有機食品的研發(fā)。

3、引入扶持和激勱機制。爭取各級財政扶持，扶貧資金等要向加工業(yè)給予傾斜。

4、拓寬融資渠道。主動向金融部門推介好的加工項目，以爭取資金支持。信用社等涉農(nóng)貸款主要金融部門，對進展前景好，生產(chǎn)經(jīng)營有效益的加工業(yè)要給予貸款扶持。

5、加強領導。研究相關問題，點面結合，上下聯(lián)動，全力推動加工產(chǎn)業(yè)的大進展。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設調(diào)研報告

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研心得篇四

近年來，我市大力加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力和水平，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體保持在較高水平。但我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設仍存在一些亟待解決的'問題。本文就加快推進我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設，保障食品安全提出六點建議。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關系國計民生，是全社會普遍關心的熱點難點問題。近年來，我市大力加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設，初步建成了覆蓋市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、基地(市場)四級的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力和水平，著力保障人民群眾消費安全，全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體保持在較高水平，沒有發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

(一)生產(chǎn)過于分散，監(jiān)管難度大

種植業(yè)方面：我市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過于分散，沒有形成規(guī)模，無法按標準化組織生產(chǎn)，農(nóng)藥、化肥、農(nóng)膜等農(nóng)業(yè)投入品不合理使用，導致農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境污染嚴重，基地準出和市場準入難以真正做到無縫對接。

養(yǎng)殖業(yè)方面：我市畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖技術水平參差不齊，養(yǎng)殖戶購買劣質(zhì)苗種、飼料，養(yǎng)殖物有病亂用藥等情況時有發(fā)生，給我市畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來了隱患。

(二)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系尚未健全完善

鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構與農(nóng)技推廣中心在行政管理上沒有理順關系，既有縣直管，也有縣鄉(xiāng)共管以鄉(xiāng)為主等形式。少數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)雖然建立了檢測室，但辦公用房年久失修，檢測設備陳舊落后，難以形成有效的監(jiān)管;多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)還未建立檢測室，監(jiān)管手段和監(jiān)管能力有限，監(jiān)測人員要兼顧鄉(xiāng)鎮(zhèn)的其它工作，監(jiān)測效果不盡人意。

(三)動物產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設嚴重滯后

缺乏專職檢測人員。市級檢測中心在編人員只有4人，六縣在編的檢測執(zhí)法人員不到100人，人少事多，超負荷工作;四城區(qū)目前尚未設立漁政機構，開展監(jiān)管工作難度大。

缺乏必要的設備。市級檢測中心只能做定性分析，無法開展定量分析。如瘦肉精檢測只能進行初步篩選工作，要送到自治區(qū)才能確認檢測結果;水產(chǎn)品檢測則均需送自治區(qū)進行檢測。

缺乏經(jīng)費保障。目前我市動物產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作業(yè)務經(jīng)費為每年一申請一審批，沒有形成常態(tài)化管理，經(jīng)費來源缺乏保障。各縣區(qū)都沒有專項的動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管經(jīng)費，動物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作舉步維艱。

(四)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度建設有待健全完善

目前我市還沒有建立水產(chǎn)品市場準入機制，水產(chǎn)品既無標識，經(jīng)營者又未建立臺賬，對于問題水產(chǎn)品，其溯源調(diào)查的難度很大。同時，由于人力不足，部分縣的動物產(chǎn)地檢疫工作未能正常開展，導致一些不免疫、不佩戴耳標的畜牧產(chǎn)品流向市場，造成一定的食品安全隱患。

(一)健全完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系

建議健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構，在市農(nóng)業(yè)局和縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)執(zhí)法機構分別設立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科和監(jiān)管站，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)設立漁牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站，在村級設立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員，明確各自監(jiān)管職責，落實辦公場所、編制人員和經(jīng)費，配備檢測設備，完善管理制度，形成監(jiān)管長效機制。

(二)強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

深入開展專項整治。推行農(nóng)藥定點經(jīng)營和實名購藥制度，種植業(yè)以蔬菜為重點，開展蔬菜、水果、茶葉等用藥專項監(jiān)督抽查，嚴厲打擊高毒農(nóng)藥違法違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營和使用行為。畜牧業(yè)加大“瘦肉精”、三聚氰胺等非法添加專項整治力度，強化獸藥和飼料生產(chǎn)、使用環(huán)節(jié)監(jiān)管。漁業(yè)以禁用藥物為重點，強化用藥執(zhí)法檢查，完善養(yǎng)殖檔案，建立嚴格的產(chǎn)地檢查和準出制度，形成監(jiān)管工作常態(tài)化。

(三)加大財政投入力度

建議把監(jiān)管工作經(jīng)費、檢測設備購置及更新經(jīng)費、產(chǎn)品檢測經(jīng)費和技能培訓經(jīng)費等列入市、縣財政預算，并保證這些經(jīng)費每年不低于5%的增長比例，做到經(jīng)費常態(tài)化、制度化管理，確保我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作正常開展。

(四)推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)

不斷擴大園藝作物標準園、畜禽標準化規(guī)模化養(yǎng)殖場、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場的建設比例和規(guī)模，深入開展農(nóng)業(yè)標準化整體推進示范縣創(chuàng)建，并強化“三品一標”監(jiān)管，嚴把產(chǎn)品認證準入門檻，完善認證制度，嚴格認證程序，強化認證審核，提升認證工作的規(guī)范性和有效性。強化證后監(jiān)管，加大證后抽檢力度，嚴格執(zhí)行退出機制，確保認證產(chǎn)品質(zhì)量。

(五)健全完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度

建立健全產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入有機結合的動物產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)控制度，實現(xiàn)“生產(chǎn)有記錄、流向可追蹤、質(zhì)量可追溯、責任可界定”。認真落實養(yǎng)殖檔案記錄和投入品使用管理制度，全面落實畜禽免疫、畜禽標識和疫情報告制度，嚴格執(zhí)行動物入場和動物產(chǎn)品出場登記制度，進一步規(guī)范動物產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入監(jiān)管工作。建立健全產(chǎn)地檢疫制度。嚴格按制度要求開展產(chǎn)地檢疫，出具產(chǎn)地檢疫證明。

(六)加大培訓力度

深入開展檢測技能培訓和崗位練兵活動，加強對基層檢測人員技術培訓，不斷提高我市基層執(zhí)法人員農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測與監(jiān)督執(zhí)法的能力和水平。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研心得篇五

xx縣地處四川阿壩州，是成都的菜籃子基地縣，全縣有無公害農(nóng)產(chǎn)品基地面積3萬畝?？h城離5。12地震的震中汶川約56公里，人口約5萬，全縣每年1500萬左右的財政收入主要是靠小水電和種蔬菜水果。此次大地震，農(nóng)村的房屋垮塌嚴重，縣城大部分房屋變成了危房，所幸大地震發(fā)生時，絕大多數(shù)農(nóng)民都在菜地忙活，只造成不到200人死亡。由于地震，原來xx縣至成都的210公里二級公路因多段被大山掩埋，無法通行，目前從成都到xx縣只能繞道780公里，其中許多路段為臨時推出的土路，而且要穿越許多高危路段。也正因為如此，至6月30日前，需從xx縣緊急調(diào)運出售的蔬菜有大白菜、萵筍、白蘿卜、蓮花白、芹菜5個品種共計4100多噸。

6月17日上午，我廳接到國家商務部市場運行司緊急對口幫助四川xx縣解決蔬菜賣難問題的指示。當天晚上主管副廳長易昌倫同志、副巡視員羅雙鋒同志召集省商務廳市場運行調(diào)節(jié)處、長沙市商務局、長沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司和長沙紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場負責人，專題研究和部署。

與此同時，鑒于四川xx縣是我省對口支援的災區(qū)，我廳緊急請求省政府：

2、請省政府統(tǒng)籌解決我廳救災過程中的具體困難。

經(jīng)報向廳長同意，由我廳市場運行調(diào)節(jié)處廖光輝處長帶隊，長沙市商務局市場運行調(diào)節(jié)處周小陽處長、馬王堆蔬菜批發(fā)市場的尹世軍副總經(jīng)xx、紅星蔬菜批發(fā)市場的鄒宇峰副總經(jīng)xx組成的工作組一行4人，于6月18日晚上12點抵達四川成都。

為便于在四川開展工作，工作組6月19日上午聯(lián)系了當?shù)厥卟伺l(fā)市場——成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場，一同到四川省商務廳與市場運行調(diào)節(jié)處的同志進行了工作銜接，并聽取了四川省廳和xx縣駐成都工作人員的情況介紹。當天下午，工作組的同志根據(jù)上午了解到的有關情況，進行了認真的論證，并拿出了幾個初步預案。

6月20日上午，工作組一行4人及成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場的負責人共5人乘飛機轉道九寨，轉乘汽車，克服疲勞和高原反應、冒著山體滑坡和飛石的危險，歷經(jīng)8個多小時路程，于當晚10點多鐘到達xx縣，住進xx縣商務局特地為工作組搭建的一個臨時帳篷，并隨即與xx縣商務局的負責同志進行了工作探討。

6月21日上午，工作組利用帳篷辦公，分別聽取了縣商務局、縣農(nóng)業(yè)局的介紹，對解決蔬菜賣難問題進行了反復研究和討論，對當前大白菜、蘿卜、包菜、芹菜的外運經(jīng)銷進行了詳細的調(diào)研和成本測算。

以其中數(shù)量最多的3200噸大白菜為例，經(jīng)測算：收購單價為200元/噸，因繞道570公里運價由原來的197。4元/噸增加至733。2元/噸，運輸途中至少損耗1/3，每噸損耗為66。67元，加上損耗部分須做垃圾處xx，每噸白菜的損耗部分需支出垃圾處xx費40元，這樣，xx縣至成都每噸大白菜的全部成本達到1040元/噸。成都市場目前大白菜批發(fā)價格為0。32元/斤，即640元/噸。也就是說，每運出銷售1噸xx縣大白菜要虧400元。工作組得出的結論是：除非政府給予相應運費補貼，否則蔬菜調(diào)出銷售難以實現(xiàn)。

鑒于以上情況，我們就主要考慮從長效機制建設入手，來幫助xx縣解決農(nóng)產(chǎn)品賣難問題。

6月21日下午，工作組與xx縣分管商務工作的周副縣長、分管農(nóng)業(yè)的萬副縣長、xx縣經(jīng)濟商務局和農(nóng)業(yè)水利局的同志一起，就解決xx縣災后重建工作中的農(nóng)產(chǎn)品流通問題提出了具體的措施和建設性建議：

鑒于地震導致交通中斷，繞道運輸成本大幅增加，急待上市銷售的蔬菜達到4000多噸，由湖南省商務廳、長沙市商務局及長沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份公司、長沙紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場籌集資金50萬元，由xx縣商務局拿出具體的恢復商業(yè)營業(yè)網(wǎng)點、對農(nóng)產(chǎn)品調(diào)運實行運費補貼等具體方案，經(jīng)xx縣人民政府同意后進行實施。同時，協(xié)調(diào)成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場在已有每天11車xx縣蔬菜調(diào)運銷售的基礎上，組織和鼓勵其市場經(jīng)營戶加大對xx縣蔬菜的調(diào)運力度。

1、建議xx縣政府抓住災后重建的機會，提前科學規(guī)劃農(nóng)批市場、蔬菜冷藏運輸設施、深加工設施建設。

2、建議xx縣商務部門和農(nóng)業(yè)部門建立健全農(nóng)產(chǎn)品信息發(fā)布機制。

3、加強產(chǎn)銷對接。由長沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司、長沙紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場、成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場3家企業(yè)分別與xx縣商務、農(nóng)業(yè)部門簽訂長期合作的框架性產(chǎn)銷對接協(xié)議，拓寬xx縣農(nóng)產(chǎn)品流通渠道和輻射范圍。

1、負責組織和鼓勵市場經(jīng)銷戶到xx縣調(diào)運農(nóng)產(chǎn)品；

3、優(yōu)先安排經(jīng)銷xx縣產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)銷戶進場攤位，設定xx縣產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品銷售專區(qū)；

4、對xx縣產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷戶的.有關市場費用盡可能予以優(yōu)惠；

5、保障xx縣產(chǎn)地貨物優(yōu)先進場銷售；

6、保證提供安全的交易環(huán)境和交易秩序；

7、組織、動員和鼓勵市場經(jīng)銷戶到xx縣產(chǎn)地投資，建立蔬菜基地、蔬菜加工廠、冷藏庫等。

1、3個市場對所簽協(xié)議抓緊深度落實。

3、建議國家商務部請示國務院，由國務院要求各對口支援省市，將災區(qū)科學規(guī)劃和建設農(nóng)批市場、冷藏運輸設施、深加工設施等納入對口援助的范疇。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研心得篇六

xx市xx區(qū)農(nóng)貿(mào)市場

20xx年xx月上旬

消費者以及經(jīng)銷商

觀察和詢問以及問卷三者合一的形式

分析農(nóng)產(chǎn)品的各種價格，農(nóng)產(chǎn)品市場的飽和度和市場集中度農(nóng)產(chǎn)品各種買賣渠道，農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境住哪概況以及消費者對待農(nóng)產(chǎn)品的消費的特點、消費觀念和他們對待市場產(chǎn)品特點所持態(tài)度和現(xiàn)在市場發(fā)展狀況以及農(nóng)產(chǎn)品服務將要的服務發(fā)展方向。

目前，農(nóng)貿(mào)市場集中了蓄產(chǎn)品市場、糧食產(chǎn)品市場、水果產(chǎn)品市場、蔬菜產(chǎn)品市場、肉類產(chǎn)品市場以及人們各種生活消費市場組合的農(nóng)貿(mào)市場。在各種農(nóng)產(chǎn)品買賣區(qū)中呈現(xiàn)出不是很集中的狀況，小部分市場產(chǎn)品較分散，大多農(nóng)產(chǎn)品都在交易廳棚里進行，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營零銷商主要以家庭經(jīng)營為主，實行各種渠道買賣農(nóng)產(chǎn)品為主。在農(nóng)產(chǎn)品供應基本能滿足人們需求，價格總體上波動不是很大，出小部分農(nóng)產(chǎn)品因種種原因波動大外，其余在消費者面前還算合理。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上還能夠符合消費者營養(yǎng)需求，資量上有保證，人們可安全食用。各種農(nóng)產(chǎn)品共給和需求基本處于穩(wěn)定狀態(tài)。目前人們對農(nóng)場品主要以主食類、蔬菜類、肉禽類、雜糧類為主。目前初步形成了以農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場為中心，以集中貿(mào)易小市場、直銷中心小賣區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品初加工小區(qū)、農(nóng)民合作賣區(qū)、農(nóng)民經(jīng)紀人、行業(yè)小協(xié)會、倉儲小物流中轉站以及初放形小賣區(qū)為基礎的農(nóng)副產(chǎn)品市場體系。

在糧食市場上，主要供應以大米、面粉、玉米等主食為主以及其他食品為輔。需求方面又以大米為需求糧食產(chǎn)品，在糧食市場上，種類還比較齊全，貨源也還穩(wěn)定，價格波動不是很明顯。人們都喜歡一小批量購買為主，在糧食的種類、價格、質(zhì)量、消費場所還算滿意。兩市供應上能夠滿足人們需求，糧食市場比較集中，主要以家庭經(jīng)營為主，個別合作以及聯(lián)盟經(jīng)營，主要以廳棚為買賣場所以及租的門面買賣未輔。所以在糧食市場上無論是共給還是需求以及價格、質(zhì)量上都還能滿足人們的滿意度。

在蔬菜市場上，由于近期銷售渠道的變化和持續(xù)的下雨，蔬菜在供給上有點不足，價格短期類產(chǎn)生波動，有的蔬菜甚至短缺，共給狀況不是很好，但在調(diào)查中顯示今年的蔬菜總體價格呈現(xiàn)下降趨勢，在未來短期中蔬菜供給上會慢慢好轉，價格波動幅度不是很大。近期看，蔬菜產(chǎn)品大部分還是供應上及時，新鮮程度較好，市民們關心的質(zhì)量上野蠻有保證的，基本能滿足人們需求，價格還以算合理。近期中，大白菜、胡蘿卜的價格都上升，其他蔬菜都有價格上升的趨勢，從總體上看，市場上一個周內(nèi)蔬菜價格都同比上升，共給需求不是很平衡，共給有點不足。

在肉類產(chǎn)品市場上，主要以豬肉消費為主，供給上能滿足人們需求，在價格上保持在xx元到xx元每斤波動，但從近期看加個有上升的趨勢，肉類除豬肉供給外還有魚類、羊肉、牛肉、鴨肉、雞肉等肉禽產(chǎn)品。羊肉、牛肉、雞肉在近期內(nèi)基本價格穩(wěn)定，雞肉在xx元每斤。肉內(nèi)在渠道來源上有零售商、中間商、自銷商等銷售主渠道，都集中在廳棚里一起銷售，從總體上看，供給還是處于穩(wěn)定中，能瞞住消費者需求，價格上不是波動很大。

在果類產(chǎn)品市場上，主要以西瓜、蘋果、香蕉、葡萄為主。近期中，西瓜銷量很大，本周西瓜主要在xx元每斤市場價格，市場情景也不錯，但短期由于天氣變冷價格有呈現(xiàn)下降趨勢，香蕉現(xiàn)階段也明顯在價格上下降，供給上有點偏多，香蕉在xx元到xx元每斤左右波動，市場情景不是很好，但短期中波動不是很大。蘋果以及其他水果類產(chǎn)品價格波動不是很明顯，但市場情景便哈不是很大，總之，在果類產(chǎn)品中，種類比較齊全，能滿足消費者需求，近期中，供給又慢慢大于需求的趨勢，價格可能有下降的波動。

在糧食產(chǎn)品市場上，大米基本保持在xx元每斤的價格水平，由于大米是必需品，人們不可缺的生活消費品，大米的需求是去發(fā)彈性的，有在我們國家政府的各種政策下，大米的價格波動幅度是很小的，無論是消費者還是銷售者在價格上都不必擔心。目前，大米在供給上還是質(zhì)量上都能滿足需求，銷量能保持在一定水平上，銷售渠道來源于農(nóng)民直銷、零售商和經(jīng)銷商。目前，其他糧食產(chǎn)品如玉米、面粉由于季節(jié)的影響，價格上存在小小波動，由于暑期放假，好多學生返鄉(xiāng)回家，我們xx市場需求明顯減少，但價格不會明顯波動。在蔬菜產(chǎn)品上，大蔥xx元每斤、洋蔥xx元每斤、蒜瓣xx元每斤、白菜xx元每斤、香菇xx元每斤、洋芋xx元每斤、花菜xx元每斤、南瓜xx元每斤、菠菜類xx元每斤、生姜xx元每斤、白蘿卜xx元每斤、黃瓜類xx元每斤、蒜苔xx元每斤等。在本周蔬菜產(chǎn)品供給價格總體上呈上升趨勢，蒜類產(chǎn)品在經(jīng)過“蒜你狠”之后，價格已開始回落，經(jīng)過調(diào)查分析，由于市場去年價格一直很好，當?shù)鼐用裨谝荒陼r間里，加大了種植面積，導致供給明顯大于需求，使今年的蔬菜蒜類價格到價格下降階段，又由于消費者的偏好、消費者對未來價格預期、今年的利息調(diào)整以及種種原因，在蒜類產(chǎn)品價格下降的同時其他蔬菜產(chǎn)品價格上升，比如：大白菜、胡蘿卜、冬瓜價格都比上周價格明顯上升，但上升價格還算合理，供應上還比較新鮮、及時。

農(nóng)貿(mào)市場上蔬菜種類也齊全，能滿足消費者需求，從消費者消費特點看，易簡裝為主，方便人們購買觀察。有服務上門送貨的潛在市場，但現(xiàn)在人們對增加服務費比較反感，比較不贊同。但對訂貨送貨上門對很多人來說都很方便、及時、快捷、節(jié)約時間，他們都比較贊同訂貨送上門，但在質(zhì)量上有一定的問題。在蔬菜市場上，近期中，蔬菜價格總體上升趨勢，還算合理，在供應商銷售渠道上有新的銷售服務渠道。

在水果市場上，具體的調(diào)查了西瓜、香蕉兩種水果，西瓜主要有周邊瓜農(nóng)供應，西瓜在xx元每斤左右波動，在上周基礎上下降xx元，消費傾向挺高的，質(zhì)量上也有保證，消費市場情景不錯，由于短期內(nèi)下雨，天氣變冷，從而影響消費，供給大于需求，導致西瓜價格下降，但由于天氣慢慢轉熱，未來的銷量情景應該不錯，瓜農(nóng)不必擔心，應持樂觀態(tài)度。

本周香蕉價格以xx元每斤，在上周得價格基礎上下降了xx元，由于轉入夏天，天氣漸漸變熱，各地的香蕉的成熟度加快，由于保存的措施不是很好，所以導致供給明顯加大，在消費上不及與供給，銷售者為了程度上售出去，減少儲存成本，所以在香蕉價格上出現(xiàn)現(xiàn)階段的持續(xù)下降，在此希望銷售者應以自己的能力范圍內(nèi)銷售香蕉，以減少成本。又由于水果類產(chǎn)品在消費商富有彈性和具有替代品以及水果類產(chǎn)品不是人們必需品，所以銷售者需進行合理的定價，以達到收益。

在肉類市場上，主要以豬肉銷量，價格在xx元到xx元每斤，由于最近供應渠道的延伸，供應狀況不是很好，需求量大，較上季度的價格基礎上呈上升價格，但據(jù)調(diào)查這種價格波動不是很快，是一種正常波動。供應上肉類能滿足市場需求，保質(zhì)保量，價格上在未來預期中不會一直升會喲下降的趨勢。

現(xiàn)有的市場規(guī)模小、服務半徑、市場又是不是很方便人們購買，市場上基礎設施、管理次序不是很好，市場區(qū)分已不是很明顯，沒有農(nóng)殘控制系統(tǒng)體系，農(nóng)貿(mào)市場有的還占道經(jīng)營，臟亂情況有點不是很好，規(guī)劃上起點不是很好，市場區(qū)分還不是很明顯，配套設施不全，當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)勢逐步建立，版規(guī)模不是很大，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上、新鮮程度不是很好，我們的xx區(qū)龍頭企業(yè)少，經(jīng)營規(guī)模小、規(guī)模效應沒有從分發(fā)揮出來，對我們xx區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品帶動市場的帶動不是很明顯，農(nóng)貿(mào)市場好多產(chǎn)品來至于其他縣城，沒有推行有效地檢疫系統(tǒng)和沒有很好的組織開展農(nóng)藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作，有些農(nóng)產(chǎn)品不是那么的放心食用！

在我的調(diào)研情況中顯示，大多數(shù)人們對現(xiàn)在的價格還比較合理，人們主要在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、營養(yǎng)、新鮮度、方便快捷、購買環(huán)境以及服務上都比較關心，在農(nóng)產(chǎn)品上比較喜歡簡裝，易于購買觀察，銷售服務有定制送貨上門的潛在市場。

所以，現(xiàn)在我們花溪的現(xiàn)狀中，我覺得還應該多方面的籌集資金以支持農(nóng)產(chǎn)品市場的規(guī)劃建設，重視帶動，吸引社會資金和貸款，參與到農(nóng)產(chǎn)品整體建設中，加快農(nóng)產(chǎn)品市場建設步伐，也使農(nóng)產(chǎn)品市場進一步的提高，從而加快人們的經(jīng)濟增長。并進一步的建立完善的規(guī)章著制度，改進交易方式，規(guī)范我們很多不足的交易行為，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品中的組織管理水平，應到農(nóng)民經(jīng)紀人從單一的農(nóng)副產(chǎn)品交易到農(nóng)產(chǎn)品交易向生產(chǎn)、加工、保鮮、儲運營銷等一體化經(jīng)營轉變，并健全我們的規(guī)章制度，加強我們的市場調(diào)研，應該編制主要農(nóng)產(chǎn)品市場體系的建設規(guī)劃，預測并發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品市場行情供給情況，加強相關部門的協(xié)調(diào)性，落實好我們的相關制度，發(fā)揮好我們的特設產(chǎn)品優(yōu)勢，共同推動我們的農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設，加強市場信息搜集系統(tǒng)建設，合理布局，并加強交易廳棚改擴建保鮮措施。

并在此基礎上調(diào)整好我們的市場結構，經(jīng)一步完善糧食市場、肉類市場、水果市場、蔬菜市場、糧油等市場產(chǎn)品市場區(qū)域的加大、質(zhì)量規(guī)格、包裝等方面的有效控制，推行有效地檢疫系統(tǒng)，組織開展農(nóng)藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作，確保市場農(nóng)產(chǎn)品的安全放心！總之，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量的好壞關系到消費者的利益也關系到我們銷售者自己的經(jīng)濟收益，所以現(xiàn)階段我們要好好在農(nóng)產(chǎn)品上好好下功夫，加大加質(zhì)的生產(chǎn)，加大我們的投入力度，長期中慢慢的經(jīng)一步提高我們的經(jīng)濟收入，我相信在我們的努力下會取的好績效的！

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研心得篇七

xx市xx區(qū)農(nóng)貿(mào)市場

xxxx年xx月上旬

消費者以及經(jīng)銷商

觀察和詢問以及問卷三者合一的形式

分析農(nóng)產(chǎn)品的各種價格，農(nóng)產(chǎn)品市場的飽和度和市場集中度農(nóng)產(chǎn)品各種買賣渠道，農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境住哪概況以及消費者對待農(nóng)產(chǎn)品的消費的`特點、消費觀念和他們對待市場產(chǎn)品特點所持態(tài)度和現(xiàn)在市場發(fā)展狀況以及農(nóng)產(chǎn)品服務將要的服務發(fā)展方向。

目前，農(nóng)貿(mào)市場集中了蓄產(chǎn)品市場、糧食產(chǎn)品市場、水果產(chǎn)品市場、蔬菜產(chǎn)品市場、肉類產(chǎn)品市場以及人們各種生活消費市場組合的農(nóng)貿(mào)市場。在各種農(nóng)產(chǎn)品買賣區(qū)中呈現(xiàn)出不是很集中的狀況，小部分市場產(chǎn)品較分散，大多農(nóng)產(chǎn)品都在交易廳棚里進行，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營零銷商主要以家庭經(jīng)營為主，實行各種渠道買賣農(nóng)產(chǎn)品為主。在農(nóng)產(chǎn)品供應基本能滿足人們需求，價格總體上波動不是很大，出小部分農(nóng)產(chǎn)品因種種原因波動大外，其余在消費者面前還算合理。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上還能夠符合消費者營養(yǎng)需求，資量上有保證，人們可安全食用。各種農(nóng)產(chǎn)品共給和需求基本處于穩(wěn)定狀態(tài)。目前人們對農(nóng)場品主要以主食類、蔬菜類、肉禽類、雜糧類為主。目前初步形成了以農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場為中心，以集中貿(mào)易小市場、直銷中心小賣區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品初加工小區(qū)、農(nóng)民合作賣區(qū)、農(nóng)民經(jīng)紀人、行業(yè)小協(xié)會、倉儲小物流中轉站以及初放形小賣區(qū)為基礎的農(nóng)副產(chǎn)品市場體系。

在糧食市場上，主要供應以大米、面粉、玉米等主食為主以及其他食品為輔。需求方面又以大米為最大需求糧食產(chǎn)品，在糧食市場上，種類還比較齊全，貨源也還穩(wěn)定，價格波動不是很明顯。人們都喜歡一小批量購買為主，在糧食的種類、價格、質(zhì)量、消費場所還算滿意。兩市供應上能夠滿足人們需求，糧食市場比較集中，主要以家庭經(jīng)營為主，個別合作以及聯(lián)盟經(jīng)營，主要以廳棚為買賣場所以及租的門面買賣未輔。所以在糧食市場上無論是共給還是需求以及價格、質(zhì)量上都還能滿足人們的滿意度。

在蔬菜市場上，由于近期銷售渠道的變化和持續(xù)的下雨，蔬菜在供給上有點不足，價格短期類產(chǎn)生波動，有的蔬菜甚至短缺，共給狀況不是很好，但在調(diào)查中顯示今年的蔬菜總體價格呈現(xiàn)下降趨勢，在未來短期中蔬菜供給上會慢慢好轉，價格波動幅度不是很大。近期看，蔬菜產(chǎn)品大部分還是供應上及時，新鮮程度較好，市民們關心的質(zhì)量上野蠻有保證的，基本能滿足人們需求，價格還以算合理。近期中，大白菜、胡蘿卜的價格都上升，其他蔬菜都有價格上升的趨勢，從總體上看，市場上一個周內(nèi)蔬菜價格都同比上升，共給需求不是很平衡，共給有點不足。

在肉類產(chǎn)品市場上，主要以豬肉消費為主，供給上能滿足人們需求，在價格上保持在xx元到xx元每斤波動，但從近期看加個有上升的趨勢，肉類除豬肉供給外還有魚類、羊肉、牛肉、鴨肉、雞肉等肉禽產(chǎn)品。羊肉、牛肉、雞肉在近期內(nèi)基本價格穩(wěn)定，雞肉在xx元每斤。肉內(nèi)在渠道來源上有零售商、中間商、自銷商等銷售主渠道，都集中在廳棚里一起銷售，從總體上看，供給還是處于穩(wěn)定中，能瞞住消費者需求，價格上不是波動很大。

在果類產(chǎn)品市場上，主要以西瓜、蘋果、香蕉、葡萄為主。近期中，西瓜銷量很大，本周西瓜主要在xx元每斤市場價格，市場情景也不錯，但短期由于天氣變冷價格有呈現(xiàn)下降趨勢，香蕉現(xiàn)階段也明顯在價格上下降，供給上有點偏多，香蕉在xx元到xx元每斤左右波動，市場情景不是很好，但短期中波動不是很大。蘋果以及其他水果類產(chǎn)品價格波動不是很明顯，但市場情景便哈不是很大，總之，在果類產(chǎn)品中，種類比較齊全，能滿足消費者需求，近期中，供給又慢慢大于需求的趨勢，價格可能有下降的波動。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研心得篇八

我對師智敏有機山茶油市場做了小范圍的調(diào)查研究工作，收集了食用油市場的需求數(shù)據(jù)，了解了消費者消費意向的有關信息。

大部分消費者會去試是因為對于任何新鮮事物人們總是會非常好奇，或是想要去驗證一下其好壞與否。作為營銷人員，我們應該牢牢抓住這個心理打好第一仗，無論是油質(zhì)、色澤、功能等方面都要給消費者留下最好的印象，從而穩(wěn)固地抓住消費者。

藝的改進，更是刻不容緩，因為這直接關系到山茶油市場的開拓。 在銷售渠道構建方面，65.7%的消費者愿意在超市購買食用油。另外，對于專門的售油門市或者高檔油專賣店和小區(qū)便利商店，有25%的消費者愿意從那里購買，所以在大方向上我們可以通過超市大力推進師智敏有機山茶油的銷售。

對于如何提高師智敏有機山茶油產(chǎn)品的知名度，我們集取了消費者的建議，74.2%的消費者表示應該加大廣告宣傳力度。雖然現(xiàn)在社會廣告泛濫，但是其作用還是不可小視的。播放頻繁的廣告讓消費者認知和接受某種產(chǎn)品或品牌 ，關鍵問題是如何通過廣告建設品牌，這是生產(chǎn)廠家建設品牌、推出品牌的手段之一。同時，有31.4%的消費者表示應該加大生產(chǎn)能力。建議增加和開發(fā)其保健功能的則占20%?，F(xiàn)代社會的流行趨勢是讓廣告以及商品遍布每一個角落，讓消費者沒有辦法避開廣告，這具有一定的可行性，不過卻是成本過高，并且在不確定市場前景的情況下投入大量的資金也是不明智的，所以我們必須另外

尋找

其他

由此可見，傳統(tǒng)的電視廣告仍然占據(jù)十分重要的地位，可以起到很好的宣傳作用。但是，隨著電子時代的來臨，網(wǎng)絡以其信息量大、速度快等特點得到越來越多人的喜

愛

在對消費者是否會選擇師智敏有機山茶油作為禮品贈送親友進行統(tǒng)計后發(fā)現(xiàn)，60%的消費者會將師智敏有機山茶油作為禮品?？梢?，送禮送健康的觀念已經(jīng)深入人心。但是，山茶油的制造成本還很高，價格也高于一般的健康保健食品。一般的家庭不能接受其價格，不會經(jīng)常性地食用，但是作為禮品容易被消費者接受。所以，在營銷過程中需要強調(diào)其與豐富的營養(yǎng)、神奇的保健功效，弱化其價格因素，使人們認識到購買本產(chǎn)品物超所值。同時，人們對包裝要求上檔次，這也從側面了解到人們對師智敏有機山茶油的保健功效不再持懷疑態(tài)度。

對于山茶油生產(chǎn)廠家的選擇，實際上反映了消費者對品牌的認同度。在受調(diào)查者中，絕大多數(shù)的人選擇金龍魚，可見金龍魚這個大品牌已經(jīng)深入人心，目前在中百超市有一種富川山茶油可以和我們的師智敏有機山茶油相提并論，富川有禮品裝750ml的兩瓶裝，價格是218元，雖然價格比我們的師智敏有機山茶油便宜，但是我們的師智敏有機山茶油是2l兩瓶裝288元， 在這方面我們的師智敏有機山茶油有一定優(yōu)勢，在調(diào)查中絕大多數(shù)人對富川的品牌還沒有一個認可度，只要我們大做宣傳的話應該可以優(yōu)先強占市場。

綜上所述，我們得出山茶油市場推廣的以下結論：

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農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研心得篇九

（一）生產(chǎn)環(huán)節(jié)

糧油。糧油生產(chǎn)企業(yè)6家，合作社6家，種植大戶23家。蔬菜（含食用菌）。蔬菜生產(chǎn)企業(yè)27家，農(nóng)民專業(yè)合作社5xx家，家庭農(nóng)場10家，種植大戶49家。畜禽產(chǎn)品（含水產(chǎn)品）。畜禽生產(chǎn)企業(yè)xx家，合作社60家，家庭牧場3xx家，養(yǎng)殖大戶xx00家。特色經(jīng)果。特色經(jīng)果企業(yè)25家、合作社46家、家庭農(nóng)場7xx家、種植大戶xx1家。農(nóng)產(chǎn)品加工。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)63家，年加工能力30.2萬噸。

（二）流通環(huán)節(jié)

倉儲。有7個倉儲設施共39743米3，其中冷庫5645米3，高溫庫3xxxx米3，氣調(diào)庫3290米3。

農(nóng)產(chǎn)品物流。有物流企業(yè)xx郵政公司、xx郵政速遞物流、順豐、韻達等26家，運出農(nóng)產(chǎn)品主要有火腿、辣椒面、獼猴桃等，20xx年運出xx1.5xx噸。運入農(nóng)產(chǎn)品以茶葉、水果為主，20xx年運入44噸。

市場建設。有大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營市場7個、大型超市10家、農(nóng)貿(mào)市場21個。20xx年大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場銷售量37.2xx23萬噸，銷售額xx9252萬元。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)主要產(chǎn)品以蔬菜、水果為主，水果產(chǎn)地以昆明、四川、西雙版納為主。蔬菜以昆明、貴陽、曲靖、威寧以及湖北和四川為主，批發(fā)至市中心城區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)和納雍、發(fā)耳、赫章等地。

電商企業(yè)共6xx家，銷售農(nóng)特產(chǎn)品的網(wǎng)店（微店）數(shù)xxxx個。引進了淘寶、京東、郵樂購、那家網(wǎng)、貴農(nóng)網(wǎng)等知名電商交易平臺，本地電商企業(yè)自建電商交易平臺有交易額的19個（中國網(wǎng)絡菜市場、百姓購、涼都購等）。

建設“貴農(nóng)網(wǎng)”縣級運營中心和物流分揀中心，培育農(nóng)村電子商務市場主體。今年以來，xx市新增鄉(xiāng)鎮(zhèn)快遞服務網(wǎng)點56個（總數(shù)達到1xx個）。

（三）需求環(huán)節(jié)

20xx年xx市教育系統(tǒng)、醫(yī)院食堂、噸、蔬菜需求6xx597.54噸、畜產(chǎn)品193xx.91噸、特色經(jīng)果4773.91噸。

（四）產(chǎn)銷對接情況

以“搭建貿(mào)易平臺，推動農(nóng)商聯(lián)動”為主題，xx積極舉辦或組織參加省內(nèi)外展示展銷會，促成了意向性簽約53份，落實訂單金額1.25億元，萬噸。進駐知名平臺，開展網(wǎng)絡促銷，共上架本地商品700余種，銷售商品500余萬元。大力開展農(nóng)產(chǎn)品進超市、進社區(qū)、進學校、進工礦企業(yè)、進大型餐飲企業(yè)及酒店、進農(nóng)貿(mào)市場的農(nóng)產(chǎn)品銷售等“六進”活動。在大型連鎖超市開設本地農(nóng)產(chǎn)品銷售專柜，在社區(qū)開設本地農(nóng)產(chǎn)品直銷店，在學校全部定向、定點采購使用本地農(nóng)產(chǎn)品，協(xié)調(diào)大型企業(yè)食堂采購本地農(nóng)產(chǎn)品，鼓勵大型餐飲企業(yè)及酒店采購使用本地農(nóng)產(chǎn)品，在大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場或農(nóng)貿(mào)市場建立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專區(qū)或專柜。

（一）生產(chǎn)環(huán)節(jié)

糧油生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)量少，基地規(guī)模小，標準化程度低，產(chǎn)量不高，滿足不了學校、醫(yī)院、企業(yè)食堂的消費需求，本地蔬菜市場需求量空間比較大。商品蔬菜生產(chǎn)基地面積小，規(guī)?；潭炔桓?，機械化水平低，生產(chǎn)成本高。受外來蔬菜沖擊，抗風險能力弱，嚴重影響經(jīng)營主體的積極性。畜禽產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)模化、標準化程度不高。養(yǎng)殖主體以養(yǎng)殖大戶居多，存欄數(shù)多，出欄數(shù)少，養(yǎng)殖壓力大。特色畜產(chǎn)品沒有賣到特價，市場風險高，養(yǎng)殖主體贏利困難，持續(xù)發(fā)展壯大增添難度。特色經(jīng)果種植面積大，經(jīng)營主體實施面積小，管理粗放，規(guī)?；?、標準化程度低，精品少，產(chǎn)量低，市場占有率不高。xx市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)總體上科技創(chuàng)新能力不強，產(chǎn)業(yè)鏈短，產(chǎn)品附加值不高。

（二）流通環(huán)節(jié)

倉儲設施數(shù)量、庫容不足，不能滿足農(nóng)產(chǎn)品豐產(chǎn)期儲存需要。

物流業(yè)發(fā)展滯后，沒有現(xiàn)代大型物流企業(yè)進駐，沒有通過現(xiàn)代物流企業(yè)將生產(chǎn)、加工、銷售、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)有效銜接，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)形成訂單的較少，訂單銷售有非常大的空間。xx市沒有農(nóng)產(chǎn)品信息平臺公司，生產(chǎn)信息與需求信息脫節(jié)。

市場體系整體布局有待完善。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量少，布局不盡合理，交易的農(nóng)產(chǎn)品以外來為主，沒有形成“農(nóng)批對接”。農(nóng)貿(mào)市場建設步伐緩慢，管理水平不高，攤位費虛高，農(nóng)產(chǎn)品均價偏高，影響生產(chǎn)基地持續(xù)發(fā)展，沒有形成“農(nóng)市對接”。超市銷售的農(nóng)產(chǎn)品以外來為主，本地生產(chǎn)、加工的.農(nóng)產(chǎn)品較少，占比非常小，沒有形成“農(nóng)超對接”。

通過電商平臺交易的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量少，特別是本地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品通過電商銷售到外地的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量較少。

（三）需求環(huán)節(jié)

學校在采購農(nóng)產(chǎn)品時，注重的不是產(chǎn)品質(zhì)量、新鮮程度，而是單價的便宜程度。醫(yī)院食堂及大中型企業(yè)食堂、賓館酒店餐飲業(yè)采取外包的方式，農(nóng)產(chǎn)品采購主要到農(nóng)貿(mào)市場及超市購買，從生產(chǎn)基地或物流企業(yè)直接配送的較少，“農(nóng)醫(yī)對接”、“農(nóng)企對接”沒有形成。政府機關和事業(yè)單位食堂采購數(shù)量有限。

（一）需求環(huán)節(jié)

采購方式有集中配送和自行采購兩種方式。

集中配送：學校營養(yǎng)餐和政府食堂建議采用集中配送方式。建議在縣級建立2—3家配送中心（企業(yè)），政府食堂和學校營養(yǎng)餐根據(jù)食材需求與生產(chǎn)基地建立訂單，經(jīng)營主體按照訂單組織生產(chǎn)，由配送中心集中統(tǒng)一配送。通過集中配送，政府便于指導，操作性性強，需求量大，管理方便，降低了生產(chǎn)風險和采購成本。有利從生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節(jié)全程做好食品安全監(jiān)管。

自行采購：企業(yè)食堂、醫(yī)院食堂、大型酒店建議選擇自行采購方式。企業(yè)食堂、醫(yī)院食堂、大型酒店等根據(jù)需求情況，政府部門進行積極引導，業(yè)主自行選擇，采取不同方式采購?？梢耘c生產(chǎn)基地簽約走訂單集中配送，可以到農(nóng)貿(mào)市場、超市等自行采購。

開拓市場有線上和線下兩種方式。

線下市場：立足本地。建立本地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，為本地農(nóng)產(chǎn)品交易提供平臺，給市民采購本地農(nóng)產(chǎn)品提供方便；在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)設立本地農(nóng)產(chǎn)品專營店，方便市民選擇購買；政府部門協(xié)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體主動加強與中大型超市、學校、機關、醫(yī)院、大型企業(yè)、賓館酒店、旅游景點的合作，爭取訂單，直接供貨，實現(xiàn)農(nóng)超對接、農(nóng)校對接、農(nóng)醫(yī)對接、農(nóng)企對接、農(nóng)旅對接，減少銷售環(huán)節(jié)；拓展貴陽等市（州）；瞄準北京、上海、廣州、對口幫扶城市和招商引資設點城市目標；靶向泰國、馬來西亞等境外，建立直銷店、專賣店、體驗店和代銷店等營銷平臺，開展產(chǎn)銷對接、訂單購銷，逐步提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力、占有率，做強做大。

托展會展市場。繼續(xù)辦好xx市“生態(tài)涼都·高山珍品”特色農(nóng)產(chǎn)品展銷會，跨界參加各類農(nóng)產(chǎn)品博覽會、交易會，擴大對外交流與合作。

創(chuàng)建美食市場。在市縣主要經(jīng)濟中心區(qū)建設“綠色農(nóng)產(chǎn)品美食一條街”，開展面對面促銷活動，弘揚美食文化，倡導綠色消費。

做亮展示市場。在市內(nèi)機場、車站等城市主要交通樞紐和旅游景點設立“綠色農(nóng)產(chǎn)品展示展銷館”，提高綠色農(nóng)產(chǎn)品的對外影響力。

線上市場：做強網(wǎng)絡市場。加快與淘寶、京東、黔郵鄉(xiāng)情、那家網(wǎng)、貴農(nóng)網(wǎng)等電商平臺的合作進程，加速農(nóng)村電商企業(yè)和服務站建設步伐，盡快壯大農(nóng)村電商隊伍，快速提升農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡實力，輻射全國市場。

（二）流通環(huán)節(jié)

倉儲方面。按照生產(chǎn)、加工需求，合理規(guī)劃、建設倉促、冷藏設施。

市場建設方面。合理規(guī)劃增加農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，建設本地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場。在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)設立本地農(nóng)特產(chǎn)品專營門店，加強管理，控制攤位費虛高的現(xiàn)象。

以縣為單位建立2—3家配送中心（企業(yè)）。引進現(xiàn)代大型物流企業(yè)進駐，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品信息平臺公司。組建平臺公司，搭建信息平臺，建立農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)庫。一是搭建綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、物流和銷售大數(shù)據(jù)平臺，通過大數(shù)據(jù)平臺作用，做大做強農(nóng)產(chǎn)品物流。二是引進現(xiàn)代物流企業(yè)，發(fā)揮大數(shù)據(jù)效應，運用網(wǎng)絡化管理，將農(nóng)產(chǎn)品供應、市場、消費有效銜接。三是發(fā)揮大數(shù)據(jù)平臺作用。廣泛收集農(nóng)產(chǎn)品信息，搭建好產(chǎn)業(yè)、園區(qū)、企業(yè)、農(nóng)戶和市場等之間的數(shù)據(jù)共享渠道，利用大數(shù)據(jù)技術提升農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務水平，實現(xiàn)各方面數(shù)據(jù)的有效對接和互聯(lián)互通，促進線上線下合作，指導農(nóng)產(chǎn)品流動快速見效。四是培育大數(shù)據(jù)運用人才。加強對農(nóng)業(yè)干部、企業(yè)骨干和農(nóng)民專業(yè)合作社專業(yè)人員的大數(shù)據(jù)專業(yè)知識培訓，提高其大數(shù)據(jù)應用能力和水平。

廣泛開展農(nóng)產(chǎn)品宣傳。以宣傳特色、推介品牌、發(fā)展綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品為主線，通過線上線下多渠道、多方式宣傳，提升xx市農(nóng)產(chǎn)品形象。

（三）生產(chǎn)環(huán)節(jié)

合理規(guī)劃糧油、蔬菜、特色經(jīng)果種植面積，培養(yǎng)壯大和引進畜禽養(yǎng)殖企業(yè)，大力發(fā)展草食畜牧業(yè)。努力發(fā)展訂單，用訂單指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。走好xx市的山地農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，用好用足用活本地特色優(yōu)質(zhì)自然資源及“三變”改革、農(nóng)業(yè)供給側結構性改革等政策資源。按照生態(tài)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的發(fā)展思路，“三品一標”和“三化”（生產(chǎn)規(guī)?；①|(zhì)量標準化、銷售網(wǎng)絡化）要求，加大農(nóng)業(yè)設施、機耕道等基礎設施建設的力度；加大對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的規(guī)劃指導和資金投入、政策扶持、項目支撐，增強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體的信心和決心，保障農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研心得篇十

為適應農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的需要，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，增加農(nóng)民收入，對照上級業(yè)務部門下達的指標，我們認真做好無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定的工作。今年共完成無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定15個，無公害農(nóng)產(chǎn)品認證2個。下面，將有關情況作總結如下：

一、提高認識，強化領導，推動基地建設開展

全面推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設是新階段農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要任務，是農(nóng)業(yè)應對入世的基礎性工作，而無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的源頭，也是無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的前提，更是無公害農(nóng)產(chǎn)品進入市場的條件，充分認識到這一點，通過加大領導力度，推動基地建設熱潮形成。

一是領導重視。在今年全市農(nóng)村工作會議上，進一步加大了無公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設，無公害農(nóng)產(chǎn)品認定等工作的力度，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。我局為此成立了由局長牽頭，專人負責的無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定工作的辦公室，確保無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定工作落到實處。

二是部門密切配合。我市環(huán)保、技術監(jiān)督部門及我局動物檢疫、植物病蟲防治檢疫部門密切配合，在產(chǎn)地認定中大氣環(huán)境監(jiān)測，生產(chǎn)技術操作規(guī)程制定和農(nóng)業(yè)投入品使用中的規(guī)范管理等方面共同參與，相互支持，對基地建設進度和質(zhì)量提供了有效的保證。

三是突出工作重點。我局將基地建設工作作為農(nóng)業(yè)結構的新亮點，從各方面給予了重視，將基地建設納入了目標管理內(nèi)容中，同時，加大了培訓力度，對各鎮(zhèn)的農(nóng)技人員進行認定工作的培訓，培訓人數(shù)達120人次，發(fā)放相關資料余份。

二、規(guī)范操作，確保無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定的.質(zhì)量

一是制訂建設規(guī)劃：首先對我市現(xiàn)有的相關基地進行摸底排查，對符合產(chǎn)地認定條件的納入認定規(guī)劃。

二是制定工作規(guī)范：根據(jù)省廳制訂的《江蘇省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定管理辦法》，制定了《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定申報指南》作為指導書發(fā)放給鄉(xiāng)鎮(zhèn)及相關工作人員，以便規(guī)范申報。

三是嚴格產(chǎn)地認定。我們嚴格按照產(chǎn)地認定管理辦法，積極配合省、市專家做好對基地的環(huán)境質(zhì)量考察，分析基地可能存在的問題，并結合大氣、水、土壤的監(jiān)測結果給予基地環(huán)境和基地規(guī)模較為準確的界定。二看生產(chǎn)技術操作規(guī)程是否制定和落實。生產(chǎn)技術操作規(guī)程的可操作性和實際中是否應用是無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設的重中之重。我們要求基地必須要有生產(chǎn)技術操作規(guī)程，并依照實施，確保產(chǎn)地認定申報一個，成功一個。

三、加強執(zhí)法檢查，嚴格農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管

我局會同工商部門在全市范圍內(nèi)，每年都要對農(nóng)業(yè)投入品市場進行整頓，開展對農(nóng)藥、獸(漁)藥執(zhí)法大清查，對生產(chǎn)單位和經(jīng)營企業(yè)(戶)進行全面檢查，堅決杜絕偽劣、假冒藥品流入市場，取締無證經(jīng)營獸(漁)藥企業(yè)和經(jīng)營戶。較好地規(guī)范了我市農(nóng)業(yè)投入品的生產(chǎn)、經(jīng)營和使用，促進了農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生安全生產(chǎn)。

四、下一步工作打算

我們將加快無公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設步伐。突出抓好的下幾項重點工作：

一是繼續(xù)加快無公害品產(chǎn)品產(chǎn)地認定工作。結合我市農(nóng)業(yè)結構調(diào)整和主導產(chǎn)業(yè)的培育，進一步制訂和完善基地建設規(guī)劃，選擇一些生態(tài)條件好，規(guī)模較大的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進行重點建設，為無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)打好基礎。在基地建設過程，樹立“保護就是發(fā)展”的觀念，切實加大對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境治理和保護力度，采取有效措施，控制和治理工業(yè)“三廢”，防止農(nóng)業(yè)投入品混亂使用，為發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品基地提供良好環(huán)境，打下堅實的基礎。

二是繼續(xù)加強無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申報工作。進一步明確相應的工作目標和措施，積極開展無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申報工作，對無公害農(nóng)產(chǎn)品要加強保護性管理，通過舉辦優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品展示、展銷會等形式，力口強產(chǎn)銷銜接，提高市場知名度和影響力。積極創(chuàng)造條件，探索綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，努力開發(fā)生產(chǎn)綠色食品直至有機食品。

三是加快無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術規(guī)程的完善和實施。技術規(guī)程制訂后，加大宣傳和落實力度，通過抓好培訓及無公害農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)示范區(qū)建設活動，讓農(nóng)民看得見，摸得著，能學會，積極推動面上無公害工作的發(fā)展。

四是努力提高無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的組織化程度。生產(chǎn)規(guī)模小、組織化程度低是制約無公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設的一大障礙。千家萬戶的分散經(jīng)營使技術標準難以得到貫徹落實，產(chǎn)品質(zhì)量難以有效地實施監(jiān)督追溯。我們將總結推廣一些好的模式，比如“企業(yè)+基地”、“企業(yè)+農(nóng)戶”等，進一步提高無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的組織化程度。

五是加大資金投入力度。下一步我們將繼續(xù)爭取省、市級財政專項資金，發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設，同時放寬政策，創(chuàng)造條件，尋求和支持工商資本，民間資本及外商資本投資農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工程。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研心得篇十一

農(nóng)產(chǎn)品加工水平是衡量農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度的重要標志，是提升農(nóng)業(yè)整體素質(zhì)和效益的關鍵環(huán)節(jié)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，有利于優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構，有利于農(nóng)產(chǎn)品的深度開發(fā)，有利于農(nóng)民就業(yè)和增收，有利于增強農(nóng)業(yè)的綜合素質(zhì)，有利于發(fā)揮農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢。促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)又快又好發(fā)展，為新農(nóng)村建設提供強有力產(chǎn)業(yè)支撐，是新農(nóng)村建設的切入點和突破口。11月初到元月中旬，我們組成農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展問題調(diào)研課題組，深入全市17個縣市區(qū)，臨汾、侯馬兩個開發(fā)區(qū)和多家企業(yè)調(diào)查研究，多次邀請專家教授召開研討會，反復征詢意見，最終形成這個報告，希望對加快我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展有所幫助。

一、自然資源和發(fā)展條件

產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開自然資源和發(fā)展條件。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，就是依靠我市面臨的發(fā)展條件，充分開發(fā)利用自然資源，使資源優(yōu)勢變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的內(nèi)容非常多，只能從中選擇重點扶持發(fā)展?？梢钥隙ǖ刂v，未來農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品市場競爭會日趨激烈，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，各地靠的主要是特色，只有把特色做強做大做出品牌才能在市場上生存和發(fā)展。要準確的把握特色，就必須清楚資源狀況和發(fā)展條件，這是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的主要前提。

我市位于山西省西南部，地處太行山和呂梁山之間，區(qū)域內(nèi)地形復雜，動植物種類豐富，盛產(chǎn)小麥、玉米、水果、核桃、棗、牛、羊等農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在全省乃至全國都有明顯優(yōu)勢。20,全市農(nóng)村牧漁業(yè)總產(chǎn)值累計68.68億元,比上年同期增長5.1%，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值累計45.14億元,比上年同期增長3.3%;糧食總產(chǎn)量累計17204萬噸，比上年同期增長3.19%。年末，豬出欄1235412頭，比上年同期增長3.2%;羊出欄667403只，比上年同期減少2.7%。特殊的地形和氣候條件，造就了我市特殊的的干鮮果產(chǎn)品，永和棗子、隰縣貢梨、古縣核桃質(zhì)地優(yōu)良，久負盛名，快速發(fā)展的吉縣蘋果近年來譽滿全國，我市已經(jīng)成為國內(nèi)棗子、貢梨、核桃、蘋果等優(yōu)質(zhì)干鮮果基地。最后看中藥材生產(chǎn)，由于山地多，氣候適宜，我市中藥材資源非常豐富，有一百多種而且大部分生長在山區(qū)，質(zhì)地好，無污染，是發(fā)展中藥材加工的優(yōu)質(zhì)原料。近年來安澤、襄汾、曲沃等縣在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整中大力發(fā)展中藥材種植，種植面積不斷擴大，產(chǎn)量不斷增加，有些品種已經(jīng)成為國內(nèi)市場的主要產(chǎn)區(qū)，例如安澤連翹年產(chǎn)量占全國年產(chǎn)量的四分之一，襄汾生地產(chǎn)量占全國的三分之一。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，我市有著明顯優(yōu)勢。

二、我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

依據(jù)豐富資源和有利條件，近年來市政府大力支持農(nóng)產(chǎn)品深加工，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)得到長期發(fā)展，在經(jīng)濟社會發(fā)展中的地位和作用日趨重要。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的數(shù)量不斷增加，規(guī)模不斷擴大。據(jù)統(tǒng)計，到2007年底，全市擁有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)326家(資產(chǎn)總值或銷售收入百萬元以上企業(yè))，年銷售收入1000萬元以上的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)46家，年交易額1000萬元以上流通貿(mào)易型、基地型企業(yè)(包括合作社)29家，年交易額超過億元農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場6家，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)固定資產(chǎn)總值24.38億元，加工型企業(yè)年銷售總額32億元。各類產(chǎn)業(yè)化組織從業(yè)人員17萬人，帶動農(nóng)戶64.9萬戶，農(nóng)戶從事產(chǎn)業(yè)化增收237826萬元，戶均增收3664元，全市農(nóng)民專業(yè)合作社達到600個。標準化生產(chǎn)基地認證面積達142萬畝，其中無公害認證面積120萬畝，認證產(chǎn)品41個;綠色認證面積42萬畝，認證產(chǎn)品114個;有機認證企業(yè)4家;gap認證企業(yè)5家，帶動了農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。

在近三個月的調(diào)研中，我們總的體會是：我市的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展還是較快的，正在成長為帶動我市經(jīng)濟發(fā)展的新的力量，但同時還存在許多問題。這些問題主要是：

(一)受煤、焦、鐵產(chǎn)業(yè)高利潤影響，民間投資嚴重不足。

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)要快速發(fā)展，需要民間增加投資。然而，多年來受煤、焦、鐵等產(chǎn)業(yè)高利潤吸引，我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)資本投入嚴重不足。據(jù)統(tǒng)計，2007年，第二產(chǎn)業(yè)固定資產(chǎn)投資1454850萬元;而同期第一產(chǎn)業(yè)固定資產(chǎn)投資66954萬元，只有第二產(chǎn)業(yè)的4.6%。隨著煤、焦、鐵資源供應日趨緊缺，今后若干年內(nèi)煤、焦、鐵產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持高利潤，民間投資仍加速向這些產(chǎn)業(yè)流動，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資仍將不足。加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，必須設法解決農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)民間投資不足的問題。

(二)涉及領域寬闊，優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)不突出。

近年來我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展較快，加工涉及糧食、畜牧、干鮮果、蔬菜和中藥材五個領域，但沒有一種農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展成為國內(nèi)外市場上的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，今后必須解決好全面推進與重點突破的關系。

(三)企業(yè)規(guī)模偏小，發(fā)展后勁和市場競爭能力不足。

在其它條件相同的情況下，企業(yè)規(guī)模決定著企業(yè)的實力和市場競爭力。盡管近年來我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展較快，但整體上看企業(yè)規(guī)模還是偏小，在與其他地區(qū)的企業(yè)競爭中處于弱勢。如上述在全市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)中，規(guī)模以上企業(yè)不多，其中進入省“1311”規(guī)劃重點企業(yè)的只有一家。由于企業(yè)規(guī)模偏小，企業(yè)的資源實力、技術能力都很弱，沒有一家企業(yè)設有產(chǎn)品研發(fā)機構，嚴重制約著企業(yè)競爭能力。調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)，在當?shù)氐某兄卸己苌僖姷轿沂修r(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品。加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，必須設法擴大企業(yè)規(guī)模。

(四)管理水平落后，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不高。

我市大部分農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)品特色明顯、質(zhì)量上乘，市場銷路也不錯，但企業(yè)發(fā)展卻困難重重，就是走不上快速發(fā)展軌道。深入分析，導致這種情況的重要原因是企業(yè)經(jīng)營管理水平不高。例如缺乏品牌意識，許多企業(yè)高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，認為只要質(zhì)量好，產(chǎn)品就不愁賣不出去。殊不知，現(xiàn)代市場經(jīng)濟就是品牌經(jīng)濟，消費者購買產(chǎn)品首先認知的是品牌，是品牌的知名度。多年來我市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展慢，品牌知名度低是重要原因之一。我市沒有一個全國知名品牌，區(qū)域性知名品牌也很少。再如還缺乏營銷意識，許多企業(yè)高度重視產(chǎn)品生產(chǎn)，千方百計更新設備、擴大規(guī)模、上新產(chǎn)品，對市場營銷投入很少，沒有完整的市場營銷規(guī)劃，沒有完整的市場營銷隊伍。形象地講，就是“正規(guī)軍”式的生產(chǎn)，“游擊隊”式的營銷。再如缺乏標準意識，許多企業(yè)產(chǎn)品規(guī)格不標準、包裝沒檔次，甚至沒有條形碼，更趕不上近年來國內(nèi)外市場上通行的有機產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品標準。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，必須提高企業(yè)的經(jīng)營管理水平。

(五)沒有發(fā)展規(guī)劃，重復建設嚴重。

雖然我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)整體水平還不高，但某些領域加工能力已經(jīng)超過我市現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。以玉米加工業(yè)為例，到2007年底全市正投資、在建和籌建的玉米深加工能力嚴重超出我市玉米的生產(chǎn)能力，造成這種狀況的重要原因是沒規(guī)劃，政府宏觀調(diào)控職能不到位。

三、加快我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的政策建議

(一)編制我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

市政府編制的《臨汾市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》，把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)確定為今后五年帶動我市經(jīng)濟發(fā)展的.重要產(chǎn)業(yè)。在市委二屆三次會議和全市經(jīng)濟工作會議上，市委、市政府把大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為突破口，推進新農(nóng)村建設，以發(fā)展工業(yè)化的理念發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，全面啟動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工程建設，積極扶持發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。我市地域廣闊，人口眾多，農(nóng)業(yè)自然資源和自然條件復雜多樣，加上我國加入世界貿(mào)易組織以后與世界經(jīng)濟連為一體，農(nóng)產(chǎn)品加工市場競爭日趨激烈，要把市委、市政府的戰(zhàn)略構想落到實處，確實把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)做強做大，使之成長為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，就必經(jīng)編制并實施全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃，明確全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展各個階段的目標和重點。

(二)確定符合我市實際情況的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。

綜觀國內(nèi)市場，目前在市場上占有明顯優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)不外兩種形式：一是大企業(yè)或企業(yè)集團，例如河南以雙匯為主體的肉制品加工業(yè)和內(nèi)蒙以伊利、蒙牛為主體的奶制品加工業(yè);二是企業(yè)集群，例如四川、湖北的炸菜產(chǎn)業(yè)和我省太原一帶的陳醋產(chǎn)業(yè)。分析我市情況，我們認為這兩種形式都符合我市實際。也就是說，今后發(fā)展我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)可采取兩種戰(zhàn)略，即大企業(yè)或企業(yè)集團戰(zhàn)略和企業(yè)集群戰(zhàn)略。對那些產(chǎn)量較大、加工需要大量投資的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，例如玉米深加工、水果深加工、肉類深加工等，采取大企業(yè)或企業(yè)集團戰(zhàn)略;對那些產(chǎn)量不是很大但很有特色而開發(fā)加工又不需要大量投資的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，例如特色食品、特色工藝品等等，應采取企業(yè)集群發(fā)展戰(zhàn)略，即鼓勵眾類中小企業(yè)或同時生產(chǎn)相同產(chǎn)品或相互協(xié)作生產(chǎn)相同產(chǎn)品，通過大量中小企業(yè)同一集群形成的規(guī)模優(yōu)勢，形成在國內(nèi)外市場上的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研心得篇十二

大力發(fā)展我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的思考與建議區(qū)政協(xié)經(jīng)濟委員會解決“三農(nóng)”問題是全黨工作的重中之重，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，促進農(nóng)村城鎮(zhèn)化，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關鍵環(huán)節(jié)和根本途徑。為深入貫徹落實“中央1號”文件精神，本會經(jīng)濟委員會根據(jù)《漢南區(qū)政協(xié)二00四年工作要點》的安排，八至九月份，就“發(fā)展我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)”問題，深入部分農(nóng)場、街、鎮(zhèn)及部分企業(yè)和部門分“振興傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)”（指的是曾經(jīng)興盛的糧、棉、油的加工業(yè)等）、“培育新興農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)”（指的是正在興起的以水產(chǎn)品加工為主的加工業(yè)等）、“強化農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的招商引資工作”三個專題進行了調(diào)研。現(xiàn)將調(diào)研情況和意見報告如下：

一、我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

目前，全區(qū)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化相關聯(lián)企業(yè)共有37家，其中畜牧類3家，水產(chǎn)類6家，生鮮蔬菜類6家，糧食制品類4家，油脂類2家，發(fā)酵及生物技術類3家，飼料類1家，林木果品9家，其它類3家。近年來，區(qū)委、區(qū)政府認真落實“三農(nóng)”政策，圍繞農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收，農(nóng)村發(fā)展這個中心，優(yōu)化農(nóng)業(yè)結構，培植主導產(chǎn)業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進了我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的逐步發(fā)展、壯大。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已成為促進我區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)和主導因素，主要表現(xiàn)在：一是企業(yè)的帶動作用逐漸顯現(xiàn)。龍頭企業(yè)通過訂單帶動基地，不斷加大帶動作用，實現(xiàn)了企業(yè)、農(nóng)戶的'“雙贏”。二是市場網(wǎng)絡逐步形成。全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)在鞏固原有市場份額的同時，與全國各大新型業(yè)態(tài)公司合作，形成了各自的市場網(wǎng)絡。三是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有效延伸。全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)基本實現(xiàn)了帶基地，訂單生產(chǎn)。四是企業(yè)的品牌效應日漸增強。全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)共注冊商標20個，企業(yè)品牌的科技含量和知名度不斷提高，品牌效應日漸增強。

二、影響我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的制約因素

由于諸多歷史因素的影響，我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展還存在基礎薄弱、發(fā)展速度較為緩慢、缺乏強大的動力等問題，在發(fā)展過程中面臨許多制約因素。主要有：

（一）管理體制和產(chǎn)業(yè)主體的制約目前，我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)分屬農(nóng)業(yè)局、經(jīng)貿(mào)委、農(nóng)場街鎮(zhèn)等多個部門管理。在現(xiàn)實的管理中，存在嚴重的部門分散，多重管理，只能在低層次運行，而且生產(chǎn)、加工、銷售等經(jīng)營環(huán)節(jié)脫節(jié)管理，沒有形成完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，造成種養(yǎng)業(yè)、加工業(yè)，流通環(huán)節(jié)之間信息不協(xié)調(diào)，不對稱。同時，在農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)中，有的產(chǎn)權制度不健全，相當部分還是“作坊”式運營，普遍存在生產(chǎn)規(guī)模小，資金嚴重短缺的現(xiàn)象。這大大制約了農(nóng)產(chǎn)品加工的綜合開發(fā)、規(guī)模經(jīng)營和有序競爭，造成規(guī)模效益和積聚效益低，產(chǎn)品附加值小，產(chǎn)品的生產(chǎn)成本高，質(zhì)量不優(yōu)。

（二）原料供給的制約我區(qū)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)是一家一戶的自主種植生產(chǎn)，生產(chǎn)戶數(shù)多，規(guī)模小，經(jīng)營分散，這種生產(chǎn)和供給方式難以適應生產(chǎn)加工業(yè)集中，穩(wěn)定的原料需求，加之農(nóng)產(chǎn)品市場體系不完善，市場交易方式傳統(tǒng)，種養(yǎng)方式落后，信息屏蔽，使這種供求矛盾進一步加劇。

（三）農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的制約我區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品品種和質(zhì)量結構主要是與過去的那種初級產(chǎn)品的直接消費方式相應。長期以來，農(nóng)業(yè)發(fā)展強調(diào)數(shù)量和高產(chǎn)，對提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和加工專用型農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)研究處于空白，使得農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)類型單一，適宜加工的優(yōu)質(zhì)、專用品種缺乏，并且沒有固定的基地。

（四）技術水平的制約我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術水平普遍較低，技術儲備嚴重不足，許多企業(yè)設備陳舊，技術人員缺乏，企業(yè)缺乏開發(fā)新產(chǎn)品、新工藝的創(chuàng)新能力，引進、消化，吸收新技術的能力也偏低。

（五）發(fā)展環(huán)境的制約由于歷史上欠賬過多，政府的政策扶持難以到位，稅收政策也是內(nèi)外有別，企業(yè)缺乏強力支撐，加之融資瓶頸難以突破，企業(yè)發(fā)展后勁不足。尤其值得提出的是在企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營過程中，有的部門服務意識淡薄，依然存在重收費、輕服務的現(xiàn)象，嚴重挫傷了企業(yè)的感情。

三、發(fā)展我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的思考與對策

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研心得篇十三

培育農(nóng)產(chǎn)品品牌，實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，解決“三農(nóng)問題”的必由之路，****鴨業(yè)公司的成功經(jīng)驗告訴我們，培育農(nóng)產(chǎn)品品牌，要把握市場規(guī)律，提高產(chǎn)品質(zhì)量，時刻不忘創(chuàng)新，做大做強企業(yè)，以增強企業(yè)的市場競爭力，真正形成一戶帶多戶，多戶帶一片，一片富一方的產(chǎn)業(yè)格局，促進區(qū)域經(jīng)濟全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

xx大報告提出，要推進產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化升級，形成高新技術產(chǎn)業(yè)為先導、基礎產(chǎn)業(yè)和制造業(yè)為支撐，服務業(yè)全面發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，要統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展，推動農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構調(diào)整，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。為實現(xiàn)xx大提出的目標，改變目前我國經(jīng)濟結構不協(xié)調(diào)的局面，尤其是農(nóng)村經(jīng)濟極不發(fā)達的現(xiàn)狀，在建設社會主義新農(nóng)村進程中，如何有效地實施商標興農(nóng)戰(zhàn)略，提高農(nóng)副產(chǎn)品的市場競爭力，增加農(nóng)民收入，推進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構戰(zhàn)略性調(diào)整，促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長方式的轉變，不僅成為各級政府及涉農(nóng)企業(yè)的當務之急，也成為了建設中國特色社會主義，構建社會主義和諧社會的重中之重。

隨著社會主義市場經(jīng)濟的不斷完善，市場競爭越來越激烈，農(nóng)產(chǎn)品的競爭壓力不斷增大，廣大消費者的消費觀念和消費層次由原來的只求擁有逐漸向高質(zhì)量、新特色方向轉變，“蘿卜青菜，裝筐就賣”的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售方式，朝著產(chǎn)業(yè)化、品牌化方向轉化。農(nóng)村經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)如果不改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式，不能適應市場變化的需要，勢必會被市場所淘汰。湖南****鴨業(yè)發(fā)展有限責任公司(以下簡稱**鴨業(yè)公司)創(chuàng)建于10月，專業(yè)從事地方優(yōu)質(zhì)麻鴨——**鴨的養(yǎng)殖和深加工。經(jīng)過8年的努力，企業(yè)規(guī)模逐年壯大，市場占有率穩(wěn)步上升，xx年9月經(jīng)國家八部委認定為農(nóng)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè);xx年被認定為全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)。縱觀**鴨業(yè)發(fā)展之路，對我們推進農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟快速發(fā)展有以下四個方面的啟示：

一、培育強勢農(nóng)產(chǎn)品品牌，前提是市場

改革開放二十多年來，人們的思想觀念發(fā)生了深刻的變化，市場經(jīng)濟已深入人心，許多有識之士面對社會的變革和市場的競爭，及時調(diào)整了自己的經(jīng)營方式，重視知識產(chǎn)權在競爭中的地位和作用，競先注冊了商標，在強烈的市場競爭中占到了一席之地，有效地推動了區(qū)域經(jīng)濟的快速發(fā)展。**鴨業(yè)公司在成立后短短的八年時間里取得了顯著成績，前提是公司決策層把握了市場規(guī)律，充分利用市場經(jīng)濟的杠桿作用，有效地開發(fā)了農(nóng)產(chǎn)品的進貨市場和銷售市場，通過合理的市場經(jīng)濟活動，不僅使本地經(jīng)濟得到了快速發(fā)展，同時也帶動了周邊區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。

二、培育強勢農(nóng)產(chǎn)品品牌，品質(zhì)是核心

品質(zhì)是取信于民、占有市場的核心，在激烈的市場競爭中，誠信是以品質(zhì)為基礎的。在培育農(nóng)產(chǎn)品品牌過程中要不斷優(yōu)化品質(zhì)，緊緊圍繞品種特色化、基地規(guī)?；⑸a(chǎn)標準化、投入科學化的思路，以綠色環(huán)保為主題，選擇優(yōu)良的品牌，加大培育的力度，進行多品種比較，選出最好的品種投產(chǎn)。進而打造品牌，以品質(zhì)取信于市場，樹立良好的企業(yè)形象，形成良好的品質(zhì)效應。****鴨是我國八大名鴨之一，屬著名的肉蛋兼用型地方鴨種，并限于**特有。**公司在制作加工多品種鴨食品過程中，鴨的來源遍布湖南、廣東，但公司在選料上嚴格把關，公司與基地、公司與農(nóng)戶簽訂了由公司統(tǒng)一發(fā)放種鴨并回收的合同，首先從貨源源頭上抓品質(zhì)，保證了其產(chǎn)品獨特的風味和可靠的品質(zhì)，在廣大消費者中牢固樹立了“**山水鴨天下的**鴨業(yè)”的良好企業(yè)形象。

xx年，其產(chǎn)品被認定為“湖南省名牌產(chǎn)品”，“**”商標被認定為湖南省著名商標。

三、培育強勢農(nóng)產(chǎn)品品牌，創(chuàng)新是關鍵

xx同志指出“創(chuàng)新是民族的靈魂”。創(chuàng)新的實質(zhì)，就是如何盡快最大限度地將科學成果轉化為技術，并應用到實際的工作之中。在培育農(nóng)產(chǎn)品品牌過程中，企業(yè)應把創(chuàng)新作為自身生存發(fā)展的頭等大事來抓。首先是要進行理論創(chuàng)新，根據(jù)企業(yè)的實際情況，摸清市場規(guī)律，為企業(yè)發(fā)展方向提供依據(jù);其次，要進行體制創(chuàng)新，摸索出一套適合本企業(yè)發(fā)展的.運行靈活合理的管理體制，實現(xiàn)管理的科學化;第三，要進行科技創(chuàng)新，加大對產(chǎn)品研發(fā)的科技投入，使產(chǎn)品質(zhì)量等各方面都處于領先地位。**鴨業(yè)公司在把握市場規(guī)律、加大科技投入的基礎上，創(chuàng)立了適合企業(yè)發(fā)展的行之有效的管理機制，公司通過下設的**鴨養(yǎng)殖協(xié)會，將分散的千家萬戶聯(lián)合成一個利益共同體，并圍繞產(chǎn)業(yè)積極推行標準化“統(tǒng)一管理”，以基地輻射帶動周邊農(nóng)戶，實現(xiàn)了由“公司+農(nóng)戶”到“公司+基地+農(nóng)戶”再到“公司+協(xié)會+農(nóng)場”的形式的創(chuàng)新，既保證了公司運轉靈活，大大提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，又保證了養(yǎng)殖農(nóng)戶的經(jīng)濟利益。

四、培育強勢農(nóng)產(chǎn)品品牌，政策是保障

培育強勢農(nóng)產(chǎn)品品牌，實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟快速增長，有效解決“三農(nóng)”問題，是各級政府的職責;培育強勢農(nóng)產(chǎn)品品牌，也確實離不開政府和各主管部門的支持。**鴨業(yè)從一種地方農(nóng)業(yè)資源轉化為著名的農(nóng)產(chǎn)品品牌，得益于各級政府及相關部門的順勢引導和大力支持。**縣委、政府制定了一系列產(chǎn)業(yè)扶持政策，在資金、技術、人才等方面傾斜投入。如xx年縣委、縣政府出臺的《關于進一步加強**鴨養(yǎng)殖工作的決定》(臨發(fā)[xx]16號)，明確規(guī)定：對完成基地建設任務，年分別養(yǎng)殖5-10萬羽、10-20萬羽、20萬羽以上的基地，縣財政分別給予補助5000元、8000元、10000元用于基地建設，**鴨業(yè)公司分別免費提供種苗5000羽、8000羽、10000羽。為切實保障養(yǎng)殖農(nóng)戶的經(jīng)濟利益，縣財政和**公司還共同出資建立了**鴨養(yǎng)殖保險基金。xx年，省工商局又與**公司建立聯(lián)系互動機制，為保護企業(yè)知識產(chǎn)權，指導和幫助企業(yè)加快實施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，推進“****鴨”農(nóng)業(yè)品牌的創(chuàng)建工作。從“****鴨”的發(fā)展可以看出政策和政府是打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的重要保障，為此，各級政府應著力解決以下幾個問題：

(一)把培育強勢農(nóng)產(chǎn)品品牌作為促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要工作來抓。各級政府首先要深入進行調(diào)查研究，摸清本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的情況，選出一批具有競爭力的農(nóng)產(chǎn)品作為培育重點，并加以重點培育引導;其次，要研究制定一系列相關的政策，為企業(yè)保駕護航，調(diào)動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè)的積極性;第三，要為企業(yè)牽線搭橋，廣開門路，爭取市場。

(二)積極引導農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)爭創(chuàng)品牌。各級政府在加大對農(nóng)產(chǎn)品品牌的扶持過程中，要積極引導企業(yè)不僅打造品牌，而且要為企業(yè)的長遠發(fā)展做出規(guī)劃。一是要積極引導企業(yè)進行注冊，以求在法律上得到保護;二是要制定適合本地發(fā)展的爭創(chuàng)著名商標、馳名商標的獎勵措施，為企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)立良好激勵機制。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研心得篇十四

品加工企業(yè)進行了專題調(diào)研，通過現(xiàn)場察看，聽取部分鎮(zhèn)(辦事處)負責人、企業(yè)老板、市直相關部門領導的意見，引發(fā)了一些思考。

一、當陽市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

近年來，我市堅持“優(yōu)先發(fā)展工業(yè)”的理念，積極應對國際金融危機的嚴重挑戰(zhàn)，圍繞農(nóng)產(chǎn)品和勞動力資源優(yōu)勢，利用各項優(yōu)惠政策，加大招商引資和項目建設力度，大力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工，使農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)呈現(xiàn)出穩(wěn)步發(fā)展的勢頭。截止底，全市各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達到521家，從業(yè)人員7192人，資產(chǎn)總額24.74億元，其中規(guī)模以上企業(yè)64家，從業(yè)人員6413人。實現(xiàn)加工產(chǎn)值35億元，上交稅金5515.9萬元，其中規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)加工產(chǎn)值23.4億元，上交稅金3574.6萬元。主要有以下幾個特點：

(一)形成了一批優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)。

經(jīng)過近年來的調(diào)整和發(fā)展，全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已基本形成了糧食、油料、蔬菜、食品、水果、木材、飲品、飼料、紡織、白酒等十大類農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)，其中糧食、油料、紡織、白酒、飲料5個行業(yè)發(fā)展速度較快。，全市糧食加工企業(yè)和個體工商戶達263家，創(chuàng)產(chǎn)值7.49億元，占加工總產(chǎn)值的21.4%。

(二)培育了一批骨干龍頭企業(yè)。

堅持引進與培育、改造與創(chuàng)新相結合，引進新上或改制發(fā)展了“蒙牛乳業(yè)”、“亞源乳業(yè)”、“新世紀食品”等一批產(chǎn)業(yè)關聯(lián)度高、競爭能力強、能帶動農(nóng)民增收的龍頭企業(yè)，部分企業(yè)在省內(nèi)外有一定的知名度和市場競爭力。全市共培育省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)4個，宜昌市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)25個。

(三)農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建初見成效。

全市擁有“蒙?！迸Ｄ毯捅苛?、“鳳凰王”金水柑、“春之源”食用油、“長坂坡”大蒜、“慈化菜”、“仙草”大米、“楚田”大米、“關公坊”系列白酒、“六糧國宴”、“三峽人家”苕酥、“仙人掌”茶等10多個國家、省級名牌產(chǎn)品，品牌所占份額達30%以上。清平豬被納入省級地方標準管理;鳳凰山現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)被評為國家級“金水柑標準化生產(chǎn)示范區(qū)”;兩河鎮(zhèn)“長坂坡”大蒜種植基地和王店鎮(zhèn)柑桔種植基地被評為省級“標準化生產(chǎn)示范區(qū)”。

(四)民間資本投資農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)日趨活躍。

隨著市委、市政府出臺關于全民創(chuàng)業(yè)的意見，各地各有關部門積極搭建創(chuàng)業(yè)平臺，激發(fā)了部分有意投資者的熱情，民間資本投資農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)日趨活躍。

(五)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化合作機制不斷完善。

產(chǎn)業(yè)化的組織方式不斷創(chuàng)新，形成了“龍頭企業(yè)專業(yè)合作社農(nóng)戶”、“產(chǎn)業(yè)協(xié)會龍頭企業(yè)農(nóng)戶”、“龍頭企業(yè)基地農(nóng)戶”等多種發(fā)展模式。龍頭企業(yè)強化了與基地、農(nóng)戶的.利益聯(lián)結，帶動發(fā)展了一大批與龍頭企業(yè)關聯(lián)的板塊基地，使基地真正成為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的原料車間。仙草米業(yè)采用“訂單農(nóng)業(yè)”方式，在全市建起28萬畝優(yōu)質(zhì)稻基地;天陽食品在王店村建立了5000畝的紅薯基地;新世紀食品公司繼續(xù)采取“包種子、包技術、包收購”的方式，通過提高朝蘚薊收購價格來提高農(nóng)戶的種植積極性，進一步擴大基地面積。

(六)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展前景看好。

去年下半年以來，農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)積極應對金融危機，“攀大附強、借船出?！?，轉變經(jīng)營策略，加大資金投入，加快技改步伐，改變傳統(tǒng)的加工方式，采用先進設備和工藝，提升產(chǎn)品加工檔次，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展前景看好。新世紀食品投資1000萬元新上一條生產(chǎn)線，可新增產(chǎn)能3000—5000噸，使公司生產(chǎn)規(guī)模達到3萬噸以上，計劃銷售收入達到1.2億以上。翔鶴食品計劃分割肉豬18萬頭，比上年增加4萬頭，2萬頭生豬繁育基地即將投產(chǎn)，計劃在宜昌、當陽建5家專賣店，開發(fā)終端市場。金橋油脂投資1.2億元，興建占地200畝、倉儲位達8萬平方米的物流倉儲。關公酒業(yè)萬噸原酒生產(chǎn)項目預計8月底建成投產(chǎn)，并開發(fā)了“關公典藏”、“關公家宴”、“中國紅”等系列瓶裝酒，計劃實現(xiàn)銷售收入1400萬元。澳利龍飲料和亞源乳業(yè)公司與太子奶集團合作，投資1100萬元新上太子奶生產(chǎn)線，年加工能力達到20萬噸;亞源乳業(yè)在中部六省訂貨會上簽訂了6000萬元的銷售訂單，是去年的20倍。

二、當前存在的主要問題

(一)企業(yè)規(guī)模不大，帶動能力不強。

雖然我市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展數(shù)量大，規(guī)模以上企業(yè)逐年有所增加，但總的來看，企業(yè)個體規(guī)模小，龍頭企業(yè)少。全市規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)64家，占加工企業(yè)總數(shù)的12.3%;共培育省級和宜昌市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)29家，分別占加工企業(yè)總數(shù)和規(guī)模以上企業(yè)的5.6%、45.3%，作為龍頭企業(yè)所應具備的引導生產(chǎn)的導向功能、加工增值的開發(fā)功能、扶持基地的服務功能、聯(lián)結農(nóng)戶的帶動功能均不強。同時，因缺乏先進的發(fā)展理念，造成低水平重復建設，產(chǎn)品類同，削弱了全市的整體競爭力，一出現(xiàn)市場不穩(wěn)定，產(chǎn)品銷路不暢，企業(yè)就面臨著停產(chǎn)的危險。，油菜籽收購價格從最初的2.8元/斤下降到1.6元/斤，因市場價格波動較大，造成油料加工企業(yè)嚴重虧損，大部分企業(yè)停產(chǎn)。

(二)從事農(nóng)產(chǎn)品粗加工的多，精深加工的少。

雖然我市部分農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)不斷加大投入力度，加快技改步伐，生產(chǎn)設備和技術水平有所改進，但大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)設備和技術水平偏低，生產(chǎn)工藝比較落后，生產(chǎn)加工能力與水平整體上還不能得到較快的提高，深層次加工的數(shù)量比重小，多層次開發(fā)的產(chǎn)品少，產(chǎn)品檔次低，進入中低端市場的較多，不能適應快速發(fā)展的消費市場的需求。有的甚至還停步于傳統(tǒng)的手工作坊和簡單的機械生產(chǎn)，勞動生產(chǎn)率低下。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研心得篇十五

第一部分農(nóng)產(chǎn)品營銷項目總論

總論作為可行性研究報告的首要部分,要綜合敘述研究報告中各部分的主要問題和研究結論,并對項目的可行與否提出最終建議,為可行性研究的審批提供方便。

一、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目背景

(一)項目名稱

(二)項目的承辦單位

(三)承擔可行性研究工作的單位情況

(四)項目的主管部門

(五)項目建設內(nèi)容、規(guī)模、目標

(六)項目建設地點

二、項目可行性研究主要結論

在可行性研究中,對項目的產(chǎn)品銷售、原料供應、政策保障、技術方案、資金總額籌措、項目的財務效益和國民經(jīng)濟、社會效益等重大問題,都應得出明確的結論,主要包括：

(一)項目產(chǎn)品市場前景

(二)項目原料供應問題

(三)項目政策保障問題

(四)項目資金保障問題

(五)項目組織保障問題

(六)項目技術保障問題

(七)項目人力保障問題

(八)項目風險控制問題

(九)項目財務效益結論

(十)項目社會效益結論

(十一)項目可行性綜合評價

三、主要技術經(jīng)濟指標表

在總論部分中,可將研究報告中各部分的主要技術經(jīng)濟指標匯總,列出主要技術經(jīng)濟指標表,使審批和決策者對項目作全貌了解。

四、存在問題及建議

對可行性研究中提出的項目的主要問題進行說明并提出解決的建議。

第二部分農(nóng)產(chǎn)品營銷項目建設背景、必要性、可行性

這一部分主要應說明項目發(fā)起的背景、投資的必要性、投資理由及項目開展的支撐性條件等等。

一、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目建設背景

(一)國家或行業(yè)發(fā)展規(guī)劃

(二)項目發(fā)起人以及發(fā)起緣由

(三)……

二、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目建設必要性

(一)……

(二)……

(三)……

(四)……

三、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目建設可行性

(一)經(jīng)濟可行性

(二)政策可行性

(三)技術可行性

(四)模式可行性

(五)組織和人力資源可行性

第三部分農(nóng)產(chǎn)品營銷項目產(chǎn)品市場分析

市場分析在可行性研究中的重要地位在于,任何一個項目,其生產(chǎn)規(guī)模的確定、技術的選擇、投資估算甚至廠址的選擇,都必須在對市場需求情況有了充分了解以后才能決定。而且市場分析的結果,還可以決定產(chǎn)品的價格、銷售收入,最終影響到項目的盈利性和可行性。在可行性研究報告中,要詳細研究當前市場現(xiàn)狀,以此作為后期決策的依據(jù)。

一、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目產(chǎn)品市場調(diào)研

(一)農(nóng)產(chǎn)品營銷項目產(chǎn)品國際市場調(diào)研

(二)農(nóng)產(chǎn)品營銷項目產(chǎn)品國內(nèi)市場調(diào)研

(三)農(nóng)產(chǎn)品營銷項目產(chǎn)品價格調(diào)查

(四)農(nóng)產(chǎn)品營銷項目產(chǎn)品上游原料市場調(diào)研

(五)農(nóng)產(chǎn)品營銷項目產(chǎn)品下游消費市場調(diào)研

(六)農(nóng)產(chǎn)品營銷項目產(chǎn)品市場競爭調(diào)查

二、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目產(chǎn)品市場預測

市場預測是市場調(diào)研在時間上和空間上的延續(xù),利用市場調(diào)研所得到的信息資料,對本項目產(chǎn)品未來市場需求量及相關因素進行定量與定性的判斷與分析,從而得出市場預測。在可行性研究工作報告中,市場預測的結論是制訂產(chǎn)品方案,確定項目建設規(guī)模參考的重要根據(jù)。

(一)農(nóng)產(chǎn)品營銷項目產(chǎn)品國際市場預測

(二)農(nóng)產(chǎn)品營銷項目產(chǎn)品國內(nèi)市場預測

(三)農(nóng)產(chǎn)品營銷項目產(chǎn)品價格預測

(四)農(nóng)產(chǎn)品營銷項目產(chǎn)品上游原料市場預測

(五)農(nóng)產(chǎn)品營銷項目產(chǎn)品下游消費市場預測

(六)農(nóng)產(chǎn)品營銷項目發(fā)展前景綜述

第四部分農(nóng)產(chǎn)品營銷項目產(chǎn)品規(guī)劃方案

一、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目產(chǎn)品產(chǎn)能規(guī)劃方案

二、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目產(chǎn)品工藝規(guī)劃方案

(一)工藝設備選型

(二)工藝說明

(三)工藝流程

三、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目產(chǎn)品營銷規(guī)劃方案

(一)營銷戰(zhàn)略規(guī)劃

(二)營銷模式

在商品經(jīng)濟環(huán)境中,企業(yè)要根據(jù)市場情況,制定合格的銷售模式,爭取擴大市場份額,穩(wěn)定銷售價格,提高產(chǎn)品競爭能力。因此,在可行性研究報告中,要對市場營銷模式進行詳細研究。

1、投資者分成

2、企業(yè)自銷

3、國家部分收購

4、經(jīng)銷人代銷及代銷人情況分析

(三)促銷策略

……

第五部分農(nóng)產(chǎn)品營銷項目建設地與土建總規(guī)

一、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目建設地

(一)農(nóng)產(chǎn)品營銷項目建設地地理位置

(二)農(nóng)產(chǎn)品營銷項目建設地自然情況

(三)農(nóng)產(chǎn)品營銷項目建設地資源情況

(四)農(nóng)產(chǎn)品營銷項目建設地經(jīng)濟情況

(五)農(nóng)產(chǎn)品營銷項目建設地人口情況

二、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目土建總規(guī)

(一)項目廠址及廠房建設

1、廠址

2、廠房建設內(nèi)容

3、廠房建設造價

(二)土建總圖布置

1、平面布置。列出項目主要單項工程的名稱、生產(chǎn)能力、占地面積、外形尺寸、流程順序和布置方案。

2、豎向布置

(1)場址地形條件

(2)豎向布置方案

(3)場地標高及土石方工程量

3、技術改造項目原有建、構筑物利用情況

4、總平面布置圖(技術改造項目應標明新建和原有以及拆除的建、構筑物的位置)

5、總平面布置主要指標表

(三)場內(nèi)外運輸

1、場外運輸量及運輸方式

2、場內(nèi)運輸量及運輸方式

3、場內(nèi)運輸設施及設備

(四)項目土建及配套工程

1、項目占地

2、項目土建及配套工程內(nèi)容

(五)項目土建及配套工程造價

(六)項目其他輔助工程

1、供水工程

2、供電工程

3、供暖工程

4、通信工程

5、其他

第六部分農(nóng)產(chǎn)品營銷項目環(huán)保、節(jié)能與勞動安全方案

在項目建設中,必須貫徹執(zhí)行國家有關環(huán)境保護、能源節(jié)約和職業(yè)安全方面的法規(guī)、法律,對項目可能造成周邊環(huán)境影響或勞動者健康和安全的因素,必須在可行性研究階段進行論證分析,提出防治措施,并對其進行評價,推薦技術可行、經(jīng)濟,且布局合理,對環(huán)境有害影響較小的最佳方案。按照國家現(xiàn)行規(guī)定,凡從事對環(huán)境有影響的建設項目都必須執(zhí)行環(huán)境影響報告書的審批制度,同時,在可行性研究報告中,對環(huán)境保護和勞動安全要有專門論述。

一、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目環(huán)境保護

(一)項目環(huán)境保護設計依據(jù)

(二)項目環(huán)境保護措施

(三)項目環(huán)境保護評價

二、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目資源利用及能耗分析

(一)項目資源利用及能耗標準

(二)項目資源利用及能耗分析

三、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目節(jié)能方案

(一)項目節(jié)能設計依據(jù)

(二)項目節(jié)能分析

四、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目消防方案

(一)項目消防設計依據(jù)

(二)項目消防措施

(三)火災報警系統(tǒng)

(四)滅火系統(tǒng)

(五)消防知識教育

五、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目勞動安全衛(wèi)生方案

(一)項目勞動安全設計依據(jù)

(二)項目勞動安全保護措施

第七部分農(nóng)產(chǎn)品營銷項目組織和勞動定員

在可行性研究報告中,根據(jù)項目規(guī)模、項目組成和工藝流程,研究提出相應的企業(yè)組織機構,勞動定員總數(shù)及勞動力來源及相應的人員培訓計劃。

一、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目組織

(一)組織形式

(二)工作制度

二、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目勞動定員和人員培訓

(一)勞動定員

(二)年總工資和職工年平均工資估算

(三)人員培訓及費用估算

第八部分農(nóng)產(chǎn)品營銷項目實施進度安排

項目實施時期的進度安排是可行性研究報告中的一個重要組成部分。項目實施時期亦稱投資時間,是指從正式確定建設項目到項目達到正常生產(chǎn)這段時期,這一時期包括項目實施準備,資金籌集安排,勘察設計和設備訂貨,施工準備,施工和生產(chǎn)準備,試運轉直到竣工驗收和交付使用等各個工作階段。這些階段的各項投資活動和各個工作環(huán)節(jié),有些是相互影響的,前后緊密銜接的,也有同時開展,相互交叉進行的。因此,在可行性研究階段,需將項目實施時期每個階段的工作環(huán)節(jié)進行統(tǒng)一規(guī)劃,綜合平衡,作出合理又切實可行的.安排。

一、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目實施的各階段

(一)建立項目實施管理機構

(二)資金籌集安排

(三)技術獲得與轉讓

(四)勘察設計和設備訂貨

(五)施工準備

(六)施工和生產(chǎn)準備

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研心得篇十六

在可行性研究報告中,根據(jù)項目規(guī)模、項目組成和工藝流程,研究提出相應的企業(yè)組織機構,勞動定員總數(shù)及勞動力來源及相應的人員培訓計劃。

一、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目組織

(一)組織形式

(二)工作制度

二、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目勞動定員和人員培訓

(一)勞動定員

(二)年總工資和職工年平均工資估算

(三)人員培訓及費用估算

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研心得篇十七

這一部分主要應說明項目發(fā)起的背景、投資的必要性、投資理由及項目開展的支撐性條件等等。

一、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目建設背景

(一)國家或行業(yè)發(fā)展規(guī)劃

(二)項目發(fā)起人以及發(fā)起緣由

(三)……

二、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目建設必要性

(一)……

(二)……

(三)……

(四)……

三、農(nóng)產(chǎn)品營銷項目建設可行性

(一)經(jīng)濟可行性

(二)政策可行性

(三)技術可行性

(四)模式可行性

(五)組織和人力資源可行性

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研心得篇十八

（一）前言

近些年來隨著食品安全問題的頻繁發(fā)生和人民生活水平的不斷提高，食品安全、食品質(zhì)量問題越來越來越被人們所重視，政府在食品安全方面的投入比例不斷加大，在這種社會環(huán)境下綠色有機農(nóng)產(chǎn)品在我國越來越受到人民群眾的關注和青睞，人民群眾在解決了溫飽問題后更加關注吃的健康、吃的放心的問題，因此在這種時代背景下我國綠色有機農(nóng)產(chǎn)品近年來取得了極大的發(fā)展，我們相信在今后也將會有更長足的發(fā)展！

（二）齊齊哈爾綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展現(xiàn)狀

齊齊哈爾素有“中國綠色食品之都”的美譽，作為黑龍江省第二大城市，中國優(yōu)秀旅游城市，齊齊爾哈爾在發(fā)展綠色有機農(nóng)產(chǎn)品方面具有得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢。齊齊哈爾地處世界三大黑土地之一、土壤肥沃的松嫩平原腹地，嫩江貫穿境內(nèi)，空氣、水、土壤質(zhì)量優(yōu)良，是生產(chǎn)綠色食品的理想之地。齊齊哈爾農(nóng)業(yè)資源豐富，是我國重要的商品糧基地和畜牧業(yè)基地。被國家權威機構命名為“中國綠色食品之都”。尤其是近些年來齊齊哈爾市委市政府深入實施“打綠色牌，走特色路”的發(fā)展戰(zhàn)略，采取強有力的措施推動綠色食品產(chǎn)業(yè)強勁發(fā)展取得非常喜人的成績。目前齊齊哈爾綠色有機農(nóng)產(chǎn)品綠色品牌多、種植規(guī)模大、市場發(fā)展迅速前景非常看好。據(jù)統(tǒng)計目前全市獲得綠色食品、有機食品標志使用權的產(chǎn)品達到105個，有6種產(chǎn)品獲得美國自然食品協(xié)會頒發(fā)的自然食品證書。截至目前全市綠色食品種植面積達600萬畝，年加工綠色食品60萬噸。全市銷售綠色農(nóng)產(chǎn)品62萬噸，其中省內(nèi)23萬噸，省外26萬噸，國外13萬噸。以來，齊齊哈爾市已經(jīng)成功承辦了15屆由中國農(nóng)業(yè)部和黑龍江省政府主辦的中國（齊齊哈爾）綠色食品博覽會。充分展示了全國綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果，有力的推動了綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為齊齊哈爾綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的走出去的發(fā)展奠定了良好的基礎。目前齊齊哈爾綠色有機農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展勢頭迅猛，在得到許多實惠的刺激下，越來越多的人愿意加入到綠色有機農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的行列之中來，為綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的注入了源源不斷的活力和動力。因此未來齊齊哈爾地區(qū)綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展前景是不可限量的，“中國綠色食品之都”必將成為齊齊哈爾的一張靚麗名片。

（三）關于齊齊哈爾地區(qū)產(chǎn)黑豆的專項調(diào)研

齊齊哈爾綠色農(nóng)產(chǎn)品資源豐富開發(fā)應用前景廣闊，其中作為綠色有機農(nóng)產(chǎn)品大家族中一員的.黑豆近年來越來越被人們所青睞，其身份地位不斷的得到提升。無論從歷史記載還是近年來的科學研究來看黑豆的營養(yǎng)價值一直是被公認和推崇的。黑豆又名櫓豆、黑大豆，外皮黑，里面黃色或綠色。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，具有很高的營養(yǎng)價值。含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分。黑豆還具有很好的保健作用，主要是可以降低膽固醇、補腎益脾、祛痰止喘、排毒減肥、改善貧血、美容養(yǎng)顏等功效。傳統(tǒng)中醫(yī)認為黑豆是一種既便宜又有助于抗衰老，具有醫(yī)食同療的特殊功能的食品?！侗静菥V目》中說“豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以入腎。治水、消脹、下氣、治風熱而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生?！彼幚硌芯拷Y果顯示，黑豆具有養(yǎng)陰補氣作用，是強壯滋補食品。因此食用黑豆對于改善和提高我們的身體狀況是非常重要的。以下是黑豆營養(yǎng)成分與其他幾種食品的比較。

齊齊哈爾地區(qū)生產(chǎn)的黑豆顆粒飽滿，營養(yǎng)價值更為豐富。黑豆的生長需要充足的養(yǎng)分，而黑土地的肥力是非常高的，可以為黑豆的生長提供充足的營養(yǎng)，而且齊齊哈爾四季分明，空氣質(zhì)量良好，嫩江水水質(zhì)優(yōu)良，這些得天獨厚的優(yōu)勢都為齊齊哈爾綠色有機食品的生產(chǎn)提供了良好的條件。使齊齊哈爾生產(chǎn)的黑豆及其他綠色有機食品在同類產(chǎn)品中更具有競爭力！也更值得消費者信賴。

盡管黑豆的營養(yǎng)價值和功效歷來被人們認可和推崇，雖然近年來黑豆的發(fā)展也取得的了不錯的成績，但是這發(fā)展狀況與黑豆極高的營養(yǎng)價值仍然不相符。除過黑豆產(chǎn)地的人們會有較多的食用黑豆外，其他非產(chǎn)地的人們很少有食用黑豆。造成這種局面的原因經(jīng)過調(diào)研和查閱相關資料我得出以下五個方面的原因：

（一）由于各地的飲食習慣的不同加之受生產(chǎn)條件的影響所以不產(chǎn)黑豆地區(qū)的人們沒有食用黑豆的意識。

（二）很多人尚未對黑豆的營養(yǎng)價值有一個全面而深刻的認識，對食用黑豆的好處認識不深。

（三）生產(chǎn)地對黑豆的宣傳不夠，致使黑豆的銷量很難上去，很難在不產(chǎn)黑豆的地區(qū)打開市場。

（四）目前整個市場上關于黑豆的加工能力還比較低下，沒有眾多的黑豆產(chǎn)品和與之相關的副產(chǎn)品。

（五）關于黑豆的包裝技術不夠成熟和完善，因此影響了黑豆的運輸和儲存。

根據(jù)調(diào)研得知目前市場上銷量領先的幾大黑豆品牌有谷綠農(nóng)品、十月稻田、北大荒、方家鋪子、北純、栗源等。根據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)目前市場上黑豆的包裝在包裝材料的選用上主要是塑料包裝、抽真空袋包裝和紙盒包裝。在包裝結構設計上主要采用鏤空設計讓黑豆能直接的顯現(xiàn)出來，給消費者一種親切、自然、綠色、放心的心理感受，且設計體積一般較小。在包裝顏色搭配上主要采用綠色、白色和黑豆本身的顏色相結合，黑白分明的體現(xiàn)出產(chǎn)品的特征給人以強烈的視覺沖擊感，綠色的點綴又給人健康、環(huán)保的感受。在包裝圖案設計上比較簡潔，普遍主要都有黑豆這兩個顯眼的字體。讓消費者很容易記住和接受。例如：

就目前市場上已有的黑豆包裝而言做到了保護產(chǎn)品、促進銷售、方便運輸?shù)囊?，且設計時尚、便利。但是在綠色包裝、人性化包裝和特色包裝方面還有很大發(fā)展空間。

創(chuàng)新，有更多自己與眾不同的特點。必須體現(xiàn)自己的地域、文化特色。形成自己

的獨特品牌效應。針對齊齊哈爾地區(qū)產(chǎn)黑豆，我認為應在包裝裝潢設計中加入齊齊哈爾地區(qū)獨有的地方特色，比如說黑土地文化，鶴文化。在提高綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的同時又可以宣傳城市形象，提高城市的知名度和美譽度。下面是我對齊齊哈爾地區(qū)產(chǎn)黑豆在包裝設計和廣告宣傳方面的一些自己的想法。

（一）針對調(diào)研結果進行的包裝策劃和包裝設計

（二）對于黑豆以及綠色有機農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的展望

隨著人民生活水平的不斷提高，人們越來越關注身體健康和飲食健康的問題，飲食平衡、飲食多元化成了老百姓餐桌的新常態(tài)，所以在這種時代背景下做為有機雜糧家族中重要成員的黑豆在未來必將成為老百姓餐桌上的?？?。另外隨著黑豆的營養(yǎng)價值越來越多的被證實被重視，所以越來越多的人們會選擇食用黑豆，這一切利好的消息都表明黑豆的消費將會迎來一個黃金時期，黑豆的需求將會大幅增加。黑豆種植將會大有發(fā)展前景。因此我們有理由相信齊齊哈爾地區(qū)產(chǎn)黑豆未來的發(fā)展前景是光明。是值得期待的。隨著社會的進步人們對黑色食品越來越關注，黑色食品餐飲業(yè)的發(fā)展會越來越繁榮，我們相信最為黑色食品主角的黑豆及黑豆類產(chǎn)品必將會占領未來的市場。不僅是黑豆，隨著人們對食品安全、食品質(zhì)量的越來越重視。人們對健康、養(yǎng)生越來越關注，我們相信在未來綠色有機食品將會占領整個市場。我們完全有理由相信綠色有機食品的春天正在到來！

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研心得篇十九

隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升，越來越多人會去使用報告，報告具有雙向溝通性的特點。那么，報告到底怎么寫才合適呢？下面是小編幫大家整理的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作調(diào)研報告，歡迎大家分享。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展、生活水平的提高，人們對食品質(zhì)量安全的要求越來越高。目前，我國食品質(zhì)量水平不容樂觀，有毒有害食品時有曝光，生豬“瘦肉精”、毒豆芽、毒奶粉等問題食品嚴重危害人們的身體健康。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全鏈條上重要的一環(huán)，食品安全監(jiān)管職責分工規(guī)定，從田頭到餐桌的安全監(jiān)管鏈中，農(nóng)業(yè)部門主要負責初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)（即種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)）的監(jiān)管，承擔源頭把關的責任。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要依據(jù)是《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，該法明確了對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管過程是從農(nóng)田到市場；明確了農(nóng)業(yè)行政主管部門對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全統(tǒng)一監(jiān)管的主體地位，確立了監(jiān)管體制與執(zhí)法依據(jù)，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實現(xiàn)全過程的控制和監(jiān)管。

近幾年來，在縣委、縣政府的正確領導下，縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中心聯(lián)合農(nóng)業(yè)執(zhí)法局全方位開展《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的宣傳貫徹工作，履行監(jiān)管職責，依法開展對農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體監(jiān)管，加強農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測，強化措施，狠抓落實，切實提升農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管水平，有效規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)行為，我縣全年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平逐年提高，較好保障了全縣初級農(nóng)產(chǎn)品消費安全。

從近年來開展的例行監(jiān)測和監(jiān)督抽檢情況來看，我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量總體安全可靠。蔬菜監(jiān)測合格率穩(wěn)中有升，生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”檢出率連續(xù)三年為零。目前大部分生產(chǎn)者的質(zhì)量安全意識和安全生產(chǎn)技術都有了一定提高，農(nóng)業(yè)投入品使用日益規(guī)范，有機磷、瘦肉精等違禁藥物經(jīng)營、使用行為得到有效控制，農(nóng)藥殘留超標情況逐年好轉，近幾年來全縣未發(fā)生初級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。

（一）健全監(jiān)管網(wǎng)絡，落實監(jiān)管責任

近年來，縣農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管中心加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的組織領導，加快了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的建設。在原23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術推廣中心的基礎上增設農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管站，明確農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管員，建立了多級監(jiān)管網(wǎng)絡。

在責任落實方面，按照局各科、站的職能，對職責范圍、責任內(nèi)容和責任追究進行了規(guī)定和明確。將工作任務細化分解，每年由局一把手與各科、站和街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)科、辦負責人簽訂工作責任書，落實監(jiān)管任務。

（二）加強檢驗監(jiān)測，提升監(jiān)管實效

以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設為抓手，明確監(jiān)測任務，積極配合上級業(yè)務部門，抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測工作。為提高監(jiān)測覆蓋面和時效性，在江店梅山建立了2個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測室，配置速測和自檢設備，加強蔬菜的農(nóng)殘檢測。同時，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯平臺，明確了工作目標和思路，建立健全相關制度，逐步推廣建設。

（三）加強行政執(zhí)法，強化源頭監(jiān)管

農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法是農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要保障。近年來，組織開展了系列農(nóng)業(yè)專項執(zhí)法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治等行動，如“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓”、“違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專項整治”、“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治”等整治活動。同時，在農(nóng)藥、獸藥等投入品使用高峰期間如夏、秋季加強日常監(jiān)督管理。通過專項集中整治和日常監(jiān)管相結合，引導農(nóng)藥、肥料等農(nóng)資店建立連鎖經(jīng)營模式，實行規(guī)范經(jīng)營，嚴厲打擊銷售經(jīng)營高毒禁用農(nóng)藥和假劣農(nóng)資行為，確保農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭安全。加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，統(tǒng)一印發(fā)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄本分發(fā)到經(jīng)營主體手中，規(guī)范農(nóng)事操作的記載，并利用現(xiàn)場監(jiān)管、技術培訓等，加強督促指導，不斷規(guī)范生產(chǎn)行為。

（四）推進標準化生產(chǎn)，提升質(zhì)量安全

近年來，縣農(nóng)林局積極推廣實施農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)和無公害、有機和綠色食品“三品”認證，開展優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術指導，推廣昆蟲性誘劑、殺蟲燈、防蟲網(wǎng)等病蟲害綜合防治等技術，初步構建了一套涉及產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后安全標準體系，將科學使用農(nóng)業(yè)投入品、降低農(nóng)殘等措施具體化、規(guī)范化和簡單化，使農(nóng)戶在生產(chǎn)中有標可依，有章可循。通過大力培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等現(xiàn)代市場主體，發(fā)揮他們作為農(nóng)業(yè)標準化推廣的有效載體作用。目前已創(chuàng)建縣級農(nóng)產(chǎn)品標準化示范基地9個，市級農(nóng)業(yè)標準化基地2個，實施農(nóng)作物病蟲害綜合防治工程3。29萬畝，起到了較好的示范帶動作用。

（五）加大宣傳力度，提高安全意識

利用網(wǎng)絡、報紙等傳播媒介和農(nóng)技下鄉(xiāng)等方法加強宣傳，多層次、多形式開展《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》宣傳貫徹活動，組織開展農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術培訓。為提高宣傳的針對性和效果，向消費者和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者編印發(fā)放蔬菜種植生產(chǎn)基本知識、畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖基本知識和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)匯編》等技術和宣傳資料，做到生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者的同步宣傳。針對產(chǎn)業(yè)基地實際和群眾需求，重點開展科學種植養(yǎng)殖和安全用藥培訓，提高標準化生產(chǎn)水平。

（一）職責交叉的環(huán)節(jié)分工不明確

農(nóng)產(chǎn)食品生產(chǎn)和消費要經(jīng)過一個完整的鏈條，包括生產(chǎn)（種植、養(yǎng)殖）、加工、運輸、貯藏、銷售、烹飪等環(huán)節(jié)，從農(nóng)田到餐桌。其中任何一個環(huán)節(jié)都可能產(chǎn)生對食品的污染，造成農(nóng)產(chǎn)品的不安全。實踐中各行政機關按照國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》來進行分工，即按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式。該規(guī)定雖然簡單明確，但在管理體制上往往形成部門職能交叉的模糊地帶，最容易出現(xiàn)質(zhì)量安全問題。

（二）部分農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準不完善

目前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的界定還不夠完善，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系包括哪些類型的標準和哪些級別的.標準，以及它們之間的適用原則，實際工作中參照標準不統(tǒng)一。在農(nóng)藥殘留國家標準，有很多農(nóng)產(chǎn)品沒有對應的檢測標準，比如目前常用的殺菌劑腐霉利，經(jīng)常檢測到藥物殘留，但國家標準里沒有相應的葉菜類蔬菜的殘留標準，而只有茄果類蔬菜、黃瓜以及韭菜的殘留標準，而這三者之間的標準值差距很大，很多時候葉菜檢測結果參照茄果類蔬菜就是合格的，參照韭菜的標準就超標了，這給監(jiān)管工作帶來困惑。

（三）散戶生產(chǎn)經(jīng)營主體管理難

《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和專業(yè)合作組織的違法行為有具體的規(guī)定，而對家庭散戶生產(chǎn)中的違法行為缺乏約束機制。我縣農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)主體很大一部分還是種植、養(yǎng)殖散戶，而且外地人租地種養(yǎng)殖的比例越來越大，人員流動大，存在質(zhì)量安全隱患。此外，有一部分農(nóng)民專業(yè)組織合作社，實際上也是散戶生產(chǎn)，根本做不到企業(yè)化生產(chǎn)的要求，其登記的目的不是為了生產(chǎn)需要，而是為了征用賠償和銀行抵押貸款使用。對于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)散戶，其數(shù)量多且相對弱勢，在依法監(jiān)管上存在監(jiān)管難、處罰難、執(zhí)行難的問題，需要法律法規(guī)方面制定相應細則。

（四）監(jiān)管力量和技術支撐不足

農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作任務量大面廣，而我縣農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管部門人員偏少，有限的監(jiān)管力量難以應付日益繁重的監(jiān)管任務。而鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管站只是增掛牌子、明確職能，沒有編制人員增加，很多監(jiān)管職責沒有落實到位。

農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管涉及面廣，專業(yè)性強，基層管理還缺乏有效的技術支撐，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測與實際要求差距較大。目前常用的監(jiān)管手段就是抽樣監(jiān)測，包括快速檢測、定性檢測以及定量檢測。我縣目前主要是快速定性檢測，但是實驗結果誤差大，可能導致誤判，損害被檢測者的利益，難以全面評定農(nóng)產(chǎn)品安全。而定量檢測時間長，費用高，時效性不強，由于農(nóng)產(chǎn)品的流通很快，等檢測結果出來時農(nóng)產(chǎn)品早已銷售出去并可能已造成危害，檢測結果往往只能作為事后警告或責任追究的依據(jù)。

另外，縣級以上農(nóng)業(yè)行政主管部門對不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的農(nóng)產(chǎn)品只能查封、扣押，不能采取其他處理手段，而農(nóng)產(chǎn)品很多都是鮮活產(chǎn)品，比如蔬菜，不及時處理就會爛掉，而生豬圈養(yǎng)需要花費大量人力物力，以上這些經(jīng)濟損失或經(jīng)費由誰來負擔，在執(zhí)法實踐中都很難操作。

（五）市場準入制度不夠健全，質(zhì)量問題追溯難

初級農(nóng)產(chǎn)品實行市場準入的種類少，除了豬肉等個別農(nóng)產(chǎn)品實行了市場準入外，許多初級農(nóng)產(chǎn)品沒有產(chǎn)地證明或未經(jīng)質(zhì)量檢驗便進入了市場。農(nóng)貿(mào)市場蔬菜農(nóng)藥殘留檢測的水平還較低，市場準入機制還有待進一步完善。此外，加上來自我縣區(qū)周邊的河南、湖北農(nóng)產(chǎn)品的涌入，對農(nóng)產(chǎn)品市場造成沖擊，銷售的農(nóng)產(chǎn)品來源更難監(jiān)控，目前，我縣雖然已經(jīng)建立農(nóng)產(chǎn)品之質(zhì)量安全監(jiān)管與追溯平臺，但是還不能真正付諸實施，一些生產(chǎn)者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量責任意識、安全意識比較淡薄，標準化措施得不到有效貫徹和執(zhí)行。尤其對于那些散戶生產(chǎn)、品牌市場知名度還不高、生產(chǎn)規(guī)模不大的農(nóng)產(chǎn)品，一旦出現(xiàn)質(zhì)量安全問題，消費者難以進行質(zhì)量追溯以維護自身應有的權益。

1、完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測標準

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準及體系是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管的核心，需要有統(tǒng)一、權威的食品質(zhì)量安全標準和檢驗檢測體系。首先，要根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的實際情況，不斷修訂完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測標準包含的級別和種類，從而擴大標準的適用范圍；其次，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品標準的特點及負責農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的實際，確定一個起草制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的主體，統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品的定義及檢測標準；再次，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準應當及時向社會公布，讓這些標準家喻戶曉、讓廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者廣泛采用。

2、完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體制

有效的農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管體系應該以清楚、合理、科學的職責分工為基礎。事實上，包括美國在內(nèi)的世界各國農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管也是由多部門共同完成的。這說明問題的關鍵不在于是否多頭管理，而在于部門之間是否有合理而明確的分工。而我國目前存在的問題恰恰就在于部門分工不明確，時常出現(xiàn)扯皮現(xiàn)象，食品安全管理中出現(xiàn)漏洞和脫節(jié)現(xiàn)象一再說明了這一點。必須從國家層面到地方政府，理順管理體制，借鑒國外先進的管理經(jīng)驗，真正實現(xiàn)“全國統(tǒng)一領導、地方政府負責、部門指導協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的食品安全工作機制，真正建立起有效的食品安全控制體系。

3、創(chuàng)新監(jiān)管執(zhí)法聯(lián)合執(zhí)法手段

在法律法規(guī)中要明確快速檢測可以作為執(zhí)法的依據(jù)，最大限度防止不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的農(nóng)產(chǎn)品流向市場，保障公眾的消費安全。農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門與農(nóng)業(yè)執(zhí)法聯(lián)合，針對市場監(jiān)管出現(xiàn)的問題，查出一件，處理一件，這樣針對檢驗結果能夠及時、快速的杜絕問題農(nóng)產(chǎn)品流入銷售渠道。如農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者對檢測結果有異議的，可以自收到檢測結果之日起五日內(nèi)，向農(nóng)業(yè)行政主管部門申請復檢；復檢不合格的，復檢費用由申請者承擔。

4、建立健全農(nóng)產(chǎn)品責任追溯體系建設

建立健全農(nóng)產(chǎn)品責任追溯制度，對違反農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責任的行為應當加大處罰力度，提高處罰上限，這樣才能起到更大的威懾作用，從而更好地規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者的行為。

我國的農(nóng)業(yè)尚不發(fā)達，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和經(jīng)營者具有規(guī)模小和分散性強等特點，責任追溯難度較大。對農(nóng)產(chǎn)品致人損害采用無過錯責任原則之外，還需要規(guī)定一些免除責任的法定情形。可以更好地確定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者的責任，而且可以敦促農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者為了避免承擔法律責任，而在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營中積極主動地進行農(nóng)產(chǎn)品信息的記錄、收集，從而保障了農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度的建立和實施，真正預防農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的發(fā)生。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研心得篇二十

農(nóng)產(chǎn)品加工水平是衡量農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度的重要標志，是提升農(nóng)業(yè)整體素質(zhì)和效益的關鍵環(huán)節(jié)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，有利于優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構，有利于農(nóng)產(chǎn)品的深度開發(fā)，有利于農(nóng)民就業(yè)和增收，有利于增強農(nóng)業(yè)的綜合素質(zhì)，有利于發(fā)揮農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢。促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)又快又好發(fā)展，為新農(nóng)村建設提供強有力產(chǎn)業(yè)支撐，是新農(nóng)村建設的切入點和突破口。2007年11月初到2008年元月中旬，我們組成農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展問題調(diào)研課題組，深入全市17個縣市區(qū)，臨汾、侯馬兩個開發(fā)區(qū)和多家企業(yè)調(diào)查研究，多次邀請專家教授召開研討會，反復征詢意見，最終形成這個報告，希望對加快我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展有所幫助。

一、自然資源和發(fā)展條件

產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開自然資源和發(fā)展條件。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，就是依靠我市面臨的發(fā)展條件，充分開發(fā)利用自然資源，使資源優(yōu)勢變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的內(nèi)容非常多，只能從中選擇重點扶持發(fā)展。可以肯定地講，未來農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品市場競爭會日趨激烈，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，各地靠的主要是特色，只有把特色做強做大做出品牌才能在市場上生存和發(fā)展。要準確的把握特色，就必須清楚資源狀況和發(fā)展條件，這是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的主要前提。

我市位于山西省西南部，地處太行山和呂梁山之間，區(qū)域內(nèi)地形復雜，動植物種類豐富，盛產(chǎn)小麥、玉米、水果、核桃、棗、牛、羊等農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在全省乃至全國都有明顯優(yōu)勢。2007年,全市農(nóng)村牧漁業(yè)總產(chǎn)值累計68.68億元,比上年同期增長5.1%，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值累計45.14億元,比上年同期增長3.3%;糧食總產(chǎn)量累計17204萬噸，比上年同期增長3.19%。2007年末，豬出欄1235412頭，比上年同期增長3.2%;羊出欄667403只，比上年同期減少2.7%。特殊的地形和氣候條件，造就了我市特殊的的干鮮果產(chǎn)品，永和棗子、隰縣貢梨、古縣核桃質(zhì)地優(yōu)良，久負盛名，快速發(fā)展的吉縣蘋果近年來譽滿全國，我市已經(jīng)成為國內(nèi)棗子、貢梨、核桃、蘋果等優(yōu)質(zhì)干鮮果基地。最后看中藥材生產(chǎn)，由于山地多，氣候適宜，我市中藥材資源非常豐富，有一百多種而且大部分生長在山區(qū)，質(zhì)地好，無污染，是發(fā)展中藥材加工的優(yōu)質(zhì)原料。近年來安澤、襄汾、曲沃等縣在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整中大力發(fā)展中藥材種植，種植面積不斷擴大，產(chǎn)量不斷增加，有些品種已經(jīng)成為國內(nèi)市場的主要產(chǎn)區(qū)，例如安澤連翹年產(chǎn)量占全國年產(chǎn)量的四分之一，襄汾生地產(chǎn)量占全國的三分之一。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，我市有著明顯優(yōu)勢。

二、我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

依據(jù)豐富資源和有利條件，近年來市政府大力支持農(nóng)產(chǎn)品深加工，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)得到長期發(fā)展，在經(jīng)濟社會發(fā)展中的地位和作用日趨重要。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的數(shù)量不斷增加，規(guī)模不斷擴大。據(jù)統(tǒng)計，到2007年底，全市擁有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)326家(資產(chǎn)總值或銷售收入百萬元以上企業(yè))，年銷售收入1000萬元以上的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)46家，年交易額1000萬元以上流通貿(mào)易型、基地型企業(yè)(包括合作社)29家，年交易額超過億元農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場6家，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)固定資產(chǎn)總值24.38億元，加工型企業(yè)年銷售總額32億元。各類產(chǎn)業(yè)化組織從業(yè)人員17萬人，帶動農(nóng)戶64.9萬戶，農(nóng)戶從事產(chǎn)業(yè)化增收237826萬元，戶均增收3664元，全市農(nóng)民專業(yè)合作社達到600個。標準化生產(chǎn)基地認證面積達142萬畝，其中無公害認證面積120萬畝，認證產(chǎn)品41個;綠色認證面積42萬畝，認證產(chǎn)品114個;有機認證企業(yè)4家;gap認證企業(yè)5家，帶動了農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。

在近三個月的調(diào)研中，我們總的體會是：我市的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展還是較快的，正在成長為帶動我市經(jīng)濟發(fā)展的新的力量，但同時還存在許多問題。這些問題主要是：

(一)受煤、焦、鐵產(chǎn)業(yè)高利潤影響，民間投資嚴重不足。

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)要快速發(fā)展，需要民間增加投資。然而，多年來受煤、焦、鐵等產(chǎn)業(yè)高利潤吸引，我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)資本投入嚴重不足。據(jù)統(tǒng)計，2007年，第二產(chǎn)業(yè)固定資產(chǎn)投資1454850萬元;而同期第一產(chǎn)業(yè)固定資產(chǎn)投資66954萬元，只有第二產(chǎn)業(yè)的4.6%。隨著煤、焦、鐵資源供應日趨緊缺，今后若干年內(nèi)煤、焦、鐵產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持高利潤，民間投資仍加速向這些產(chǎn)業(yè)流動，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資仍將不足。加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，必須設法解決農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)民間投資不足的問題。

(二)涉及領域寬闊，優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)不突出。

近年來我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展較快，加工涉及糧食、畜牧、干鮮果、蔬菜和中藥材五個領域，但沒有一種農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展成為國內(nèi)外市場上的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，今后必須解決好全面推進與重點突破的關系。

(三)企業(yè)規(guī)模偏小，發(fā)展后勁和市場競爭能力不足。

在其它條件相同的情況下，企業(yè)規(guī)模決定著企業(yè)的實力和市場競爭力。盡管近年來我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展較快，但整體上看企業(yè)規(guī)模還是偏小，在與其他地區(qū)的企業(yè)競爭中處于弱勢。如上述在全市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)中，規(guī)模以上企業(yè)不多，其中進入省“1311”規(guī)劃重點企業(yè)的只有一家。由于企業(yè)規(guī)模偏小，企業(yè)的資源實力、技術能力都很弱，沒有一家企業(yè)設有產(chǎn)品研發(fā)機構，嚴重制約著企業(yè)競爭能力。調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)，在當?shù)氐某兄卸己苌僖姷轿沂修r(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品。加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，必須設法擴大企業(yè)規(guī)模。

(四)管理水平落后，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不高。

我市大部分農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)品特色明顯、質(zhì)量上乘，市場銷路也不錯，但企業(yè)發(fā)展卻困難重重，就是走不上快速發(fā)展軌道。深入分析，導致這種情況的重要原因是企業(yè)經(jīng)營管理水平不高。例如缺乏品牌意識，許多企業(yè)高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，認為只要質(zhì)量好，產(chǎn)品就不愁賣不出去。殊不知，現(xiàn)代市場經(jīng)濟就是品牌經(jīng)濟，消費者購買產(chǎn)品首先認知的是品牌，是品牌的知名度。多年來我市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展慢，品牌知名度低是重要原因之一。我市沒有一個全國知名品牌，區(qū)域性知名品牌也很少。再如還缺乏營銷意識，許多企業(yè)高度重視產(chǎn)品生產(chǎn)，千方百計更新設備、擴大規(guī)模、上新產(chǎn)品，對市場營銷投入很少，沒有完整的市場營銷規(guī)劃，沒有完整的市場營銷隊伍。形象地講，就是“正規(guī)軍”式的生產(chǎn)，“游擊隊”式的營銷。再如缺乏標準意識，許多企業(yè)產(chǎn)品規(guī)格不標準、包裝沒檔次，甚至沒有條形碼，更趕不上近年來國內(nèi)外市場上通行的有機產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品標準。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，必須提高企業(yè)的經(jīng)營管理水平。

(五)沒有發(fā)展規(guī)劃，重復建設嚴重。

雖然我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)整體水平還不高，但某些領域加工能力已經(jīng)超過我市現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。以玉米加工業(yè)為例，到2007年底全市正投資、在建和籌建的玉米深加工能力嚴重超出我市玉米的生產(chǎn)能力，造成這種狀況的重要原因是沒規(guī)劃，政府宏觀調(diào)控職能不到位。

三、加快我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的政策建議

(一)編制我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

市政府編制的《臨汾市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》，把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)確定為今后五年帶動我市經(jīng)濟發(fā)展的.重要產(chǎn)業(yè)。在市委二屆三次會議和全市經(jīng)濟工作會議上，市委、市政府把大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為突破口，推進新農(nóng)村建設，以發(fā)展工業(yè)化的理念發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，全面啟動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工程建設，積極扶持發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。我市地域廣闊，人口眾多，農(nóng)業(yè)自然資源和自然條件復雜多樣，加上我國加入世界貿(mào)易組織以后與世界經(jīng)濟連為一體，農(nóng)產(chǎn)品加工市場競爭日趨激烈，要把市委、市政府的戰(zhàn)略構想落到實處，確實把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)做強做大，使之成長為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，就必經(jīng)編制并實施全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃，明確全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展各個階段的目標和重點。

(二)確定符合我市實際情況的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。

綜觀國內(nèi)市場，目前在市場上占有明顯優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)不外兩種形式：一是大企業(yè)或企業(yè)集團，例如河南以雙匯為主體的肉制品加工業(yè)和內(nèi)蒙以伊利、蒙牛為主體的奶制品加工業(yè);二是企業(yè)集群，例如四川、湖北的炸菜產(chǎn)業(yè)和我省太原一帶的陳醋產(chǎn)業(yè)。分析我市情況，我們認為這兩種形式都符合我市實際。也就是說，今后發(fā)展我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)可采取兩種戰(zhàn)略，即大企業(yè)或企業(yè)集團戰(zhàn)略和企業(yè)集群戰(zhàn)略。對那些產(chǎn)量較大、加工需要大量投資的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，例如玉米深加工、水果深加工、肉類深加工等，采取大企業(yè)或企業(yè)集團戰(zhàn)略;對那些產(chǎn)量不是很大但很有特色而開發(fā)加工又不需要大量投資的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，例如特色食品、特色工藝品等等，應采取企業(yè)集群發(fā)展戰(zhàn)略，即鼓勵眾類中小企業(yè)或同時生產(chǎn)相同產(chǎn)品或相互協(xié)作生產(chǎn)相同產(chǎn)品，通過大量中小企業(yè)同一集群形成的規(guī)模優(yōu)勢，形成在國內(nèi)外市場上的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

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