通過總結，我們可以更好地發(fā)現(xiàn)自己的潛在能力并加以提升。在總結中，我們可以運用一些論述技巧和修辭手法，使文章更有說服力。接下來將向大家分享一些總結的寫作技巧和注意事項，希望對各位有所幫助。
幼兒園伙食團工作總結篇一
優(yōu)雅的環(huán)境可以使孩子心情愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食欲，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。在進餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習慣的訓練為一體。良好的飲食習慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動和疾病預防，也有利于幼兒良好道德品質與文明行為的形成。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備；要創(chuàng)設良好的相互模仿與學習的環(huán)境，讓他們在進餐過程中養(yǎng)成正確的飲食習慣，促進身心健康。
幼兒園伙食團工作總結篇二
保健人員和食堂工作人員除了按照食譜精心制作幼兒膳食外，還經常深入班級，實地觀察幼兒的進餐情況，直接感受幼兒是否喜歡吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人員每天在午餐時間進班觀察幼兒的進食情況，觀察飯菜的數(shù)量是否恰當、質量是否保證、幼兒是否喜歡。以及檢查幼兒的生活常規(guī)和飲食情況，老師也經常教育幼兒要有良好的用餐習慣，能做到進食量與供給量基本上持平、不存在浪費食物的現(xiàn)象。平時每周發(fā)放“伙食記錄表”向老師們征求伙食意見，如發(fā)現(xiàn)問題及時調整與改進。
幼兒園伙食團工作總結篇三
新《綱要》明確要求“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作的首位”，因此抓好幼兒園膳食營養(yǎng)工作是一項非常重要的工作。為此，我們實施了營養(yǎng)膳食科學管理辦法，以確保幼兒的營養(yǎng)均衡、促進幼兒的身體健康。
幼兒園伙食團工作總結篇四
合理營養(yǎng)是創(chuàng)設健康膳食環(huán)境的主要目標，是促進幼兒生長發(fā)育和物質能量代謝的必要條件。合理營養(yǎng)體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養(yǎng)素，任何一種營養(yǎng)素也不可能具備全部營養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調配，使具有不同營養(yǎng)特點的食物在膳食中占有適當比例，從而保證幼兒的營養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。
科學合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關鍵。根據(jù)需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。并通過智慧樹托幼機構衛(wèi)生保健網絡管理系統(tǒng)對食譜進行預評價，是的食譜合理達標。也成立了伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改進，不斷提高膳食質量。另外，保健老師定期計算每日膳食中各種營養(yǎng)素的供給量，制定食譜。
幼兒園伙食團工作總結篇五
春去秋來，荏苒時光，20xx年很快就過去了。在園領導的關心指導下，在老師們的精誠配合下，我們伙食管理人員一邊探索，一邊積極開展工作，全力服務于全園師幼，努力做好教學一線的堅強后盾，按照園里各項要求完成了本學年任務。為了加強今后的工作，現(xiàn)將20xx年伙食工作總結如下：
幼兒園伙食團工作總結篇六
1.加強培訓。組織廚房人員學習《食品衛(wèi)生法》或對她們進行安全教育，使其做到技術熟練，操作規(guī)范，組織職工學習安全操作規(guī)程，如使用操作炊事機械設備前必須進行安全檢查，工作結束后及時關掉電源。注意防火，明確專人每天檢查等，有效促進食堂的炊事人員不斷提高烹調水平。
2.明確崗位職責。力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之明確，進一步提高職工崗位意識和服務意識。使每位炊事人員都不折不扣的完成自己的本職工作。在大家起早摸黑堅守崗位的基礎上，努力注重人性化管理，合理制定輪流班制度。
3.及時反饋情況。每兩月進行問卷調查，家長對食堂的反饋情況，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
幼兒園伙食團工作總結篇七
1.一絲不茍的做好消毒工作。嚴格執(zhí)行消毒標準，保證餐具清洗干凈、消毒到位，并做好消毒記錄。
2.食堂工作人員每年到定點醫(yī)療機構體檢一次，均持健康證和上崗，工作期間自覺穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。不論何日何時走進幼兒園食堂都會給他人留下干凈、整潔、一塵不染的印象。
3.做好每日每餐的留食待檢工作，均做到食物留48小時待檢。
成績永遠屬于過去，繼續(xù)進步，追求更好是我們伙食工作的主題。今后我們將會更加盡職盡責，保證幼兒園各項工作的順利進行。但是，由于食堂工作的特殊性，我們的工作還存在很多不足，在今后的工作中，我們將加強自身的學習，提高業(yè)務水平，努力改善服務質量，把伙食工作做得更好，更扎實！使我園在伙食管理上、服務上，更上一個臺階！伙食爭取做到讓幼兒滿意、家長滿意。
棗莊幼兒園
20xx年7月
幼兒園伙食團工作總結篇八
在食堂人員中開展公平競爭考核活動，是解決幼兒膳食營養(yǎng)要求與食堂工作質量矛盾的關鍵，也是實施幼兒園膳食科學管理的關鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交?？己税幢砀褚?，根據(jù)當天當餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的`矛盾。實施膳食科學管理的結果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領導寬心。
幼兒園伙食團工作總結篇九
春去秋來，荏苒時光，20xx年很快就過去了。在園領導的關心指導下，在老師們的精誠配合下，我們伙食管理人員一邊探索，一邊積極開展工作，全力服務于全園師幼，努力做好教學一線的堅強后盾，按照園里各項要求完成了本學年任務。為了加強今后的工作，現(xiàn)將20xx年伙食工作總結如下：
一、堅強伙食工作人員思想建設，提高服務意識
課堂和食堂是幼兒園生存的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關系到師幼的身體健康，直接影響幼兒園的社會形象。工作不分貴賤，食堂崗位雖不起眼，但直接關系到每個幼兒的健康。為此，我們堅持以幼兒的健康成長為目標，以服務師幼為宗旨，同時認真對照各自的職責要求，總結和分析工作中的得失，強化正能量，肯定食堂工作人員的進步和成績。指出工作中存在的問題，提出改進的意見和方法。教育局、衛(wèi)生防疫部門等有關領導多次來園監(jiān)督檢查，給予了高度贊揚。
為此，我們認為只有充分調動大家的積極性，充分挖掘大家的潛力，大家才能把平日最優(yōu)秀的狀態(tài)表現(xiàn)出來。我們經常召開食堂人員工作會，形成同一時間段的高效配合。
二、食堂管理有章可循已經成為習慣
食堂委員會定期研究食堂伙食問題，繼續(xù)制定完善食堂各功能間管理制度，并做到定期檢查、及時整改，各項制度有落實，并將制度張貼在食堂的醒目位置。
1.每周制定幼兒食譜，根據(jù)季節(jié)特點、綜合考慮到季節(jié)變化，適時給幼兒加綠豆水、菊花山楂水來消署。制定適合幼兒口味，有助于幼兒消化吸收的食譜，及時調查了解食堂管理及師幼用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，不斷改善師幼伙食。每周一及時把一周食譜公布給家長。月末對每周食譜進行營養(yǎng)分析，通過營養(yǎng)分析及時調整食譜，確保幼兒營養(yǎng)量的攝入。
2.嚴格把好采購驗收關，保證食品的質量。保證所購肉、菜、蛋新鮮、安全，不購買腐爛、變質、摻雜、摻假的食品和“三無”食品。
3.建立食品衛(wèi)生管理網絡，實行食品衛(wèi)生后勤園長負責制，進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責任制度，做到有崗就有人，有人就有責。
4.加強幼兒園食堂的財務管理，幼兒園伙食費?？顚Ｓ?，設立會計和出納兩人分管伙食帳，進行成本核算，計劃開支，全年收支基本達到均衡，每月向家長公布伙食賬目。同時，積極發(fā)揮班長的監(jiān)督作用，及時調查了解食堂管理及師幼用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
三、加強對食堂人員的培訓，提高職工素質
1.加強培訓。組織廚房人員學習《食品衛(wèi)生法》或對她們進行安全教育，使其做到技術熟練，操作規(guī)范，組織職工學習安全操作規(guī)程，如使用操作炊事機械設備前必須進行安全檢查，工作結束后及時關掉電源。注意防火，明確專人每天檢查等，有效促進食堂的炊事人員不斷提高烹調水平。
2.明確崗位職責。力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之明確，進一步提高職工崗位意識和服務意識。使每位炊事人員都不折不扣的完成自己的本職工作。在大家起早摸黑堅守崗位的基礎上，努力注重人性化管理，合理制定輪流班制度。
3.及時反饋情況。每兩月進行問卷調查，家長對食堂的反饋情況，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
四、高度重視衛(wèi)生安全工作
安全是各項活動的重要保障，安全工作更是各項工作重點的重中之重，
1.一絲不茍的'做好消毒工作。嚴格執(zhí)行消毒標準，保證餐具清洗干凈、消毒到位，并做好消毒記錄。
2.食堂工作人員每年到定點醫(yī)療機構體檢一次，均持健康證和上崗，工作期間自覺穿戴好工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。不論何日何時走進幼兒園食堂都會給他人留下干凈、整潔、一塵不染的印象。
3.做好每日每餐的留食待檢工作，均做到食物留48小時待檢。
成績永遠屬于過去，繼續(xù)進步，追求更好是我們伙食工作的主題。今后我們將會更加盡職盡責，保證幼兒園各項工作的順利進行。但是，由于食堂工作的特殊性，我們的工作還存在很多不足，在今后的工作中，我們將加強自身的學習，提高業(yè)務水平，努力改善服務質量，把伙食工作做得更好，更扎實！使我園在伙食管理上、服務上，更上一個臺階！伙食爭取做到讓幼兒滿意、家長滿意。
棗莊幼兒園
20xx年7月
幼兒園伙食團工作總結篇十
我們將每周的菜譜公布在櫥窗內，讓家長清楚孩子在園的膳食結構。并通過“膳管會”這座幼兒園與家長溝通互動的橋梁，努力作好幼兒園的膳食管理工作。通過家園的有效溝通，更好的提升幼兒的膳食質量，使幼兒健康成長。
幼兒園伙食團工作總結篇十一
尊敬的各位家長，你們好！
歡迎你們抽出時間來參加我們幼兒園的膳食會議，我對大家的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。各位家長把孩子送到文疃鎮(zhèn)中心幼兒園來，說明家長對我們工作的一個肯定，更是對我們工作的支持，孩子們能健康、茁壯成長肯定是家長們最關心的問題，其實孩子的'健康也是我們最關心、最關注的事情。
今天我們召開這個會議，目的可以讓家長更多的了解我們幼兒園在幼兒伙食的管理情況，孩子在幼兒園的飲食情況、讓大家對我們幼兒園的伙食情況提出合理化建議，進一步提高我園的幼兒膳食質量，讓每個孩子在幼兒園都能吃飽吃好，健康成長。（介紹參會的人員）
參加本次會議的都是我們從各個班級選出來的家長代表xxx、xxx……教師代表、學校教干，我們這些人員組成了我們文疃鎮(zhèn)中心幼兒園的伙委會。
今天召開第一次會議，本次會議的主要議程是：
一、召開會議、介紹我園伙食管理委員會的成員及職責；我園的膳食管理制度及我園的伙房管理及幼兒用餐情況。
二、參觀學?；锓考安蛷d，了解幼兒的就餐情況。
三、集體在幼兒餐廳品嘗幼兒飯菜。
四、征求家長意見
一、下面會議進行第一項：由魏宗濤宣布文疃鎮(zhèn)中心幼兒園伙委會成員及職責、我園的膳食管理制度及我園的伙房管理和幼兒用餐情況。
二、會議進行第二項，參觀學?；锓考安蛷d，了解幼兒的就餐情況。
三、會議進行第三項，所有參加會議的人員到幼兒餐廳統(tǒng)一就餐，品嘗幼兒飯菜，為我們的下一步工作提出合理化建議，以便我們更好地照顧幼兒，服務家長。
四、會議進行第四項，請各位家長到會議室集合，為我們的工作提寶貴意見。
關于文疃鎮(zhèn)中心幼兒園伙委會職責及我園的膳食管理制度就說到這里，下面我就我們幼兒園的伙房及幼兒用餐情況做一簡單介紹：
首先介紹一下我們幼兒園伙房的達標情況，我們幼兒園的伙房是按照縣食品藥品監(jiān)督管理局的要求改建，并經過了食品藥品監(jiān)督局的驗收，辦理了餐飲服務許可證，嚴格按照食品藥品監(jiān)督管理局及食品藥品監(jiān)督管理所的要求從事我們幼兒餐飲服務工作。（照伙房照片、餐飲服務許可證照片）
二、我們的食堂工作人員，現(xiàn)在有兩名工作人員，她們年齡較輕，個人衛(wèi)生做的比較好，不是那種拖拉、不講究的人，身體也經過了衛(wèi)生局疾病防控中心的健康檢查，是健康合格的，我們學校也對她們的個人衛(wèi)生提出了明確要求。（照伙房人員健康證、及教師健康證）
三、關于食譜的制定，我們是盡量做到營養(yǎng)均衡，至于根據(jù)幼兒生長需要科學合理搭配幼兒的食譜，以保證幼兒正常發(fā)展所需要的各種營養(yǎng)素，說句實話我們沒有營養(yǎng)師，做的不夠好，（就咱全市真正有營養(yǎng)師的幼兒園也幾乎寥寥無幾，）但是我們是做到了主食與副食搭配，粗糧與細糧結合，葷食與素食結合，盡可能保證每天攝取谷類、肉蛋類、豆類以及制品、蔬菜、熱能性食品五大類食物，以獲得充足的營養(yǎng)。（照食譜）
四、關于食品的采購，我們做到定人、定點采購，專人驗收，米、面、油都是從玉皇糧油專賣店采購，并且要求是質量最好的；菜是批發(fā)商從縣城采購，要求必須新鮮，不論價格貴賤，肉采購的是經過衛(wèi)生防疫檢驗的，總之我們在食品的采購上堅持“三不”：采購員不買腐爛變質的原料；保管驗收員不收腐爛變質的原料；加工人員不用腐爛變質的原料；。要求做到層層把關，防止病從口入。（照質檢報告等）
五、關于食品的制作，為了盡量滿足幼兒身體所需要的各種營養(yǎng)，不僅要供給營養(yǎng)豐富的食物，還考慮幼兒的心理、生理特點。制作膳食時注意食物的色、香、味、美，經常調換花色品種，做到粗糧細作，細糧巧作，以促進幼兒良好的食欲。實行“三隔離”：生食品與熟食品隔離；成品與半成品隔離；食物與雜物隔離；制作過程中，工作人員必須穿工作服、戴工作帽及口罩，切實保證幼兒食品制作過程中的衛(wèi)生，由于場所限制，新園、老園食品全部在新園加工，加工好后有專人把老園區(qū)的飯菜送送到。
六、關于食品的分發(fā)及幼兒的就餐，新園區(qū)，在幼兒放學前5分鐘，由伙房工作人員把飯、菜等全部分發(fā)好，等待幼兒放學進入餐廳就吃上熱飯；老園區(qū)，由于場所限制，幼兒的就餐在教室，等幼兒放學后，各班教師把飯菜給幼兒們分發(fā)好，幼兒再就餐，在分發(fā)飯菜過程中，我們要求各位教師必須按照衛(wèi)生標準去執(zhí)行，如分饅頭必須帶衛(wèi)生手套等；幼兒在就餐時，一開始分發(fā)的可能不夠，我們用動作和物品表示自己的需求，舉手表示要加飯、舉勺子表示要加菜、舉碗表示加湯或水，讓幼兒的就餐秩序井然有條，這樣做我們老師可以一目了然的知道幼兒的需求，讓幼兒吃飽、吃好。
如果不用動作表示，那么多幼兒就餐，你一句、我一句，聽不清是誰要什么，影響幼兒的就餐速度與質量。幼兒進餐時，我們還加強對幼兒習慣的培養(yǎng)，有個別幼兒可能會有不愛吃這、不愛吃那的現(xiàn)象，我們老師會不斷地巡視，并對幼兒的偏食現(xiàn)象予以疏導，讓幼兒養(yǎng)成不偏食的習慣；個別幼兒在吃飯時會把飯菜弄到桌面，教師發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象會對幼兒講解講究衛(wèi)生的好 與壞，讓幼兒養(yǎng)成講衛(wèi)生的習慣，當發(fā)現(xiàn)幼兒飯菜吃不了，想扔到垃圾桶時，會向幼兒講解節(jié)約糧食的良好傳統(tǒng)及美德故事，讓幼兒養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣。
七、幼兒就餐結束后的活動情況，幼兒就餐結束后，我們由專人組織幼兒統(tǒng)一如廁，然后再組織幼兒進入休息室進行午睡，在上床前，我們要求幼兒自己把鞋子脫掉，整齊擺放在自己的床前，在午睡過程中，每個休息室都有教師看護，我們要求看護教師要定時巡視幼兒休息情況，幫助熟睡中的幼兒蓋好被子，確保幼兒的午休質量，午休結束后，要求幼兒把自己的床鋪整理好并自己穿上鞋襪。在幼兒的午休過程中培養(yǎng)幼兒的生活自理能力 。
幼兒園伙食團工作總結篇十二
幼兒園食堂管理制度
一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度
（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。
（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求。
（四）消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。
（五）已消毒和未消毒的餐具應分開存放，存放柜上必須有明顯標志。
二、粗加工管理制度
（一）粗加工間保持清潔衛(wèi)生，并配有防蠅、防鼠設備，購回的原材料先進粗加工間，食品分類上架。
（二）各種食品原料，在粗加工過程中，應首先檢查食品質量，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
（三）洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標識，加工肉類操作臺與蔬菜操作臺分開使用。
（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。
（五）每日對洗肉池、菜板、操作臺及用具進行消毒。
三、食堂衛(wèi)生檢查制度
（一）嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度，食堂人員認真履行崗位職責。
（二）食堂清潔衛(wèi)生消毒做到：定人、定時、定區(qū)、定質量，每天消毒，并做好記錄。
（三）管理人員及保健醫(yī)生每天對食堂衛(wèi)生進行檢查，每周組織全園大檢查，并作好記錄。
（四）環(huán)境衛(wèi)生要求：食堂清潔衛(wèi)生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網，洗碗池無沉渣，下水道通暢無阻，抽油煙機無油垢。
（五）餐具衛(wèi)生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消毒。
（六）庫房檢查：按庫房管理制度執(zhí)行。
四、配餐制度
（一）烹飪好的食品分放進明顯標志的容器內（盆、桶），并作好分開使用，定位存放。用后保持清潔。
（二）幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應當與食品原料或半成品食品分開存放。
（三）在烹飪后，到食用前需要較長時間存放的食品，應當在高于60攝氏度或低于10 攝氏度的條件下存放。
（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品衛(wèi)生“五四制”
（一）由原料到成品實行“四不”制度：
1、采購員不買腐爛變質原料。
2、保管員、驗收員不收腐爛變質原料。
3、加工人員、廚師不用腐爛變質原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。
（二）成品食品存放實行“四隔離” ：
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
（三）用（食）具實行“四過關” 一洗、二刷、三沖、四消毒（蒸汽或開水消毒）。
（四）環(huán)境衛(wèi)生實行“四定” 定人、定物、定時間、定質量，劃片分工包干負責。
（五）個人衛(wèi)生做到“四勤” 勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
六、食品衛(wèi)生安全管理制度
1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅持“預防為主”的工作方針，實行衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實施的工作原則。
2、幼兒園成立“食品衛(wèi)生安全領導小組”，配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。制定嚴格的檢查、落實措施，建立崗位責任制，把責任逐級分解，落實到具體崗位和具體人員，一級抓一級，逐級負責，定期對責任落實情況進行督查。
3、幼兒園食堂必須取得所在市衛(wèi)生行政部門發(fā)放的《食品衛(wèi)生許可證》，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生部門制定的有關幼兒園食堂規(guī)定的設施、人員配置標準，并積極配合、主動接受當?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
4、幼兒園食堂應當建立各種食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及崗位職責，相關的衛(wèi)生管理條款應在用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。
5、必須認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，以“衛(wèi)生法”為準繩，定期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生安全各項法律法規(guī)與營養(yǎng)知識的學習和培訓，并進行考核。
6、落實“幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度”，定期開展各類檢查評比活動及從業(yè)人員基本功大比武活動。
七、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度
1、食堂應建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員都必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣，必須做到：
（2）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內；
（3）不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
（4）不得在食品加工和銷售場所內吸煙。
4、認真執(zhí)行“食品驗收、儲存、加工制度”，蔬菜和伙食品按當天的需要量定購和烹調。
5、嚴格執(zhí)行“餐用、工用具清洗、消毒、保潔制度”、“食堂從業(yè)人員晨檢制度”、“食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度”等一系列衛(wèi)生管理規(guī)章制度，建立健全“幼兒園食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應急處理機制”，落實食品衛(wèi)生責任追究制度，嚴防集體性食物中毒。
6、每天下班前，檢查灶具、各電器開關是否關閉。
7、冬夏季節(jié)供應點心、午餐，做到“五熱”、“五涼”，出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。
八、食品采購、驗收、儲存、加工制度
1、食品采購原則上都做到定點配貨中心送貨到園。
2、特殊情況下，由采購人員外出采購時，必須做到按照有關規(guī)定索證、驗證，嚴格查驗食品質量和定型包裝食品標簽及衛(wèi)生許可證或檢驗合格證。
3、每天有專人負責驗收食品，并認真做好記錄。
4、驗收時，一看貨源是否新鮮，有無異味；二看有無正規(guī)生產廠家、生產日期、保質期限（物品是否在保質期內）。杜絕腐-敗、變質、超過保質期，無檢驗合格證明及衛(wèi)生許可證廠商供應的食品進入食堂。
5、食品經驗收合格后，再過磅、收貨。
6、食品貯存應當分類分架、隔墻離地（至少 15 厘米）存放。儲存食品場所禁止其它雜物存在，輔料缸必須加蓋。
7、儲存的食品應標明進貨日期，出庫食品應遵循“先進先出”的原則。冰箱內的溫度應符合食品儲存衛(wèi)生要求。
8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
9、蔬菜切配前應先沖洗，浸泡十分鐘以上，再經充分沖洗。禽蛋類在使用前應當對外殼進行清洗，必要時進行消毒處理。肉類、水產品類與蔬菜類食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內進行。
10、燒煮或配料前應嚴格檢查待燒煮食品原料的衛(wèi)生質量；食品必需燒熟熟透，其中心溫度不低于 75℃。加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。
九、食品供應制度
1、供應的食品必須符合食品衛(wèi)生標準、符合幼兒每日攝入的營養(yǎng)要求，并力求色、香、味俱全。
2、不得供應生拌食品和改刀菜。
3、食品供應場所具有良好的通風設施，由專人做好日常保潔工作。
4、營養(yǎng)員要根據(jù)幼兒的特點做到切菜細致，每周菜不重復，注意花色品種及營養(yǎng)元素的調配，做到葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配。
5、為體弱兒童、哮喘及過敏性體質的患兒提供病號菜。
6、應根據(jù)不同季節(jié)，隨時調整幼兒食品溫度。冬季做到五熱：熱飯、熱菜、熱湯、熱點心、熱開水；夏季做到五涼：涼飯、涼菜、涼湯、涼點心、涼開水。
7、烹飪后食品及時放入備菜間，烹飪后至供應時間不得超過 2 小時。
十、食品留樣制度
1、當日供應的各種菜肴（包括含餡的面制品），應當分別在冰箱內留樣48小時。
2、每種菜肴留樣量為250克以上，并做好留樣記錄，以便隨時檢查。
3、留樣容器為3套，留樣超過48小時，及時處理并清洗、消毒容器。
4、留樣冰箱由專人負責，冰箱內不得放入其他食品。
十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度
1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時消毒，并擺放在固定位置。
2、食堂餐具、生熟容器應分開存放。熟食容器和餐具必須嚴格執(zhí)行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度。
3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。煮沸、蒸汽消毒應保持溫度100度，作用10分鐘，煮沸消毒時餐具、工用具必須全部浸沒在沸水中；采用紅外線消毒的，溫度應控制在120度，作用15~20分鐘；采用含氯制劑消毒的，一般使用有效氯濃度為 250mg/l，作用5分鐘以上，消毒時被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。
4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應分開存放，并在貯存柜上有明顯標記。
5、清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應定期清洗，保持潔凈。
6、各類池按標簽使用，使用后須及時清洗保潔。
7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所（櫥柜），并有明顯的標記。
十二、從業(yè)人員體檢、培訓制度
1、從業(yè)人員上崗前必須到食品藥品監(jiān)管部門確定的體檢單位進行體檢和培訓，未取得合格證明不得上崗，合格證明應隨身攜帶，以備檢查。
2、幼兒園應建立從業(yè)人員健康與培訓檔案。
3、食堂從業(yè)人員若有以下有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應及時退崗或隔離，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗：
（1）有腹瀉、嘔吐等癥狀；
（2）有感冒咳嗽，熱度高于或等于38度。
4、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原攜帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事此項工作。
十三、食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度
1、室內凈高度不低于2.5米，建有通暢的污水排放系統(tǒng)和防蠅、防塵、防鼠設施；配備分別存放生熟食品的專用冰箱；配備足夠的工具、容器。
2、抹布等清潔工具要專用，砧板及各容器應生熟分開，使用后及時清洗消毒并定點擺放于相應標簽處。
3、初加工間內必須有專用的淘米池、蔬菜池、葷菜池、水產品池、污水池，并貼有標簽。
4、每天清理操作臺、灶臺、蒸飯箱、消毒箱、調味品櫥、冰箱及盛器等，要求堆放整齊，表里清潔無油污。廢棄物盛放容器應加蓋，做到清潔不漏。
5、國定長假后，食堂工作人員、保育員提早一天上班，對食堂餐具、工用具、容器等進行全面清洗、消毒；保育員對幼兒玩具、課桌椅、扶手等進行擦洗、消毒。最后關閉門窗進行空氣消毒。
6、將食堂衛(wèi)生分干到人，落實承包責任制，與月考核獎掛鉤。
7、由分管園長、保健老師進行定期和不定期的檢查，有記錄有反饋，及時處理出現(xiàn)的問題。
十四、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的報告制度
1、應立即停止食品加工、供應活動，并撤收處理該批全部食品。
2、馬上向區(qū)教育局（5330397）、區(qū)婦幼保健站（2391233）、疾控中心（5501108）報告中毒人數(shù)、癥狀、第一發(fā)生時間、責任人單位地址和聯(lián)系電話（5400866）。
3、協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機構救治病人，并通知家長。
4、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場。
5、配合衛(wèi)生行政部門進行調查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。
6、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
7、必要時報告公安、工商等部門。
十五、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的.應急預案制度
在食品加工、供應過程中或用餐者在用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀異?；蛴凶冑|可疑時，經確認后，應立即撤收處理該批全部食品。
1、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應采取下列措施：
（1）立即停止生產經營活動，并向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告；
（2）協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人；
（3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場；
（4）配合衛(wèi)生行政部門進行調查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品；
（5）落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
2、對病人采取應急處理：
（1）采取病人的嘔吐物或排泄物以及可疑食品的標本以備檢驗；
（2）及時送去醫(yī)院治療。
3、對造成食物中毒的食品進行處理：
（1）對剩余的可疑食物徹底清除，排除中毒隱患；
（2）對接觸過中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱設備，包括加工人員的手都必須徹底清潔、消毒。
4、對餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒，煮沸時間不少于５分鐘；對不能進行熱力消毒的可用75％酒精擦拭或用化學消毒劑浸泡。
十六、食品衛(wèi)生責任追究制度
1、責任制的分工：
（1）園長對幼兒園食品衛(wèi)生安全負全面領導責任，是第一責任人。
（2）幼兒園食品衛(wèi)生安全管理領導小組其他成員根據(jù)各自的工作分工和職責范圍，對部門的下屬從業(yè)人員負直接領導作用。
（3）食堂從業(yè)人員對食品衛(wèi)生安全負有主要責任。
2、責任制的追究：
（1）對玩忽職守、疏于管理，造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相關責任人，由幼兒園或教育行政部門按照有關規(guī)定給予通報批評或行政處分。
（2）對食物中毒或其他食源性疾患發(fā)生后，隱瞞實情不上報的幼兒園相關責任人，由幼兒園或教育行政部門按照有關規(guī)定給予通報批評或行政處分。
（3）對違反《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴重的，要依法追究相應責任人的法律責任。
十七、幼兒園膳食管理制度
一、幼兒伙食實行民-主管理，成立膳食領導小組。明確膳食專人負責，編制膳食計劃，安排好每周食譜并及早公布于家長。并定期召開伙委會，不斷改進工作，提高膳食質量。
二、炊事人員及辦公室人員每周制定幼兒食譜，食物的調配力求做到平衡，主副食品種多樣，并定期計算幼兒進食量和營養(yǎng)素攝取量。
三、伙食費專款專用，教職工伙食和幼兒伙食嚴格分開。
四、食堂工作人員樹立為幼兒、教職工服務的思想，嚴守紀律，堅守崗位，分工明確，友好合作。
五、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，不購變質食物，妥善保管剩余食物，不食用變質食物。
六、購買食物要精打細算，不許拿回扣，不許為私人代購食物，帳目日清周結。
七、嚴格食品保管制度，庫房由專人保管，建立出入庫帳目，食堂炊具用具未經領導批準不得外借。
八、嚴格食物驗收制度，未經驗收不得入帳，不符合幼兒衛(wèi)生的食物堅決退換。
九、嚴格開飯時間，用膳人員應在規(guī)定時間和地點用膳，不得將食物帶走。
十、保持廚房清潔衛(wèi)生，炊具、餐具、食具應洗涮干凈、一餐一消毒。
十一、炊管人員定期召開業(yè)務會議，虛心聽取群眾意見，提高烹調技術，講究科學烹調。
十二、嚴格執(zhí)行幼兒的作息制度，按時供給飯菜、點心，兩餐間隔不少于三個半小時。
十三、不吃變質不新鮮的食物，做好食物 48小時留樣工作
十八、食品采購、驗收與索證制度
一、采購人員按《食品衛(wèi)生法》要求，購買一切食品，應相應固定食品采購場所，以保證質量。
二、采購時應主動向對方索取此批產品檢驗報告或化驗樣品，產品檢驗合格證。
三、禁止采購腐爛變質、超期、標識不合等不符國家標準的標準的原料和食品。
四、禁止采購未經衛(wèi)生檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品。
五、定期包裝食品和食品添加劑必須有產品說明書或商品標志、標出品名、產品、廠址、生產日期、保質期等內容。禁止“三無”產品。
六、采購人員在購物時，應對食品進行必要的感官檢查，不能外購熟食制品。
七、運輸包裝容器應符合衛(wèi)生要求，不能與有毒物，污物混運，以防污染食品。
八、保管驗收員食品衛(wèi)生要求做好食品的驗收登記制度。對不符合食品衛(wèi)生要求的各種食物拒收入庫，并經常清理。
一、食品原料采購索證制度
1.采購員要認真學習《食品采購索證管理制度》，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。
2.采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備)，要按照國家有關規(guī)定向供方索取產品的檢驗合格證和化驗單，同時注意檢查核對。合格證明中記載的產品名稱、生產日期、批號等必須與產品相符，不得涂改、偽造。
3.所索取的檢驗合格證明由采購部門妥善保存，以備查驗。
4.不得采購腐-敗變質、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害、質量不新鮮的食品及原料，以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期或標識不清以及超過保質期限的食品。
5.不得采購無衛(wèi)生許可證的食品生產經營者供給的食品。
6.采購乳制品、肉制品、水產制品、食物油、調味品、酒類飲料、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定應當索取的其他食品等，均應嚴格索證;生肉、禽類應索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證，進口食品及其原料應具有口岸衛(wèi)生監(jiān)督部門出具的檢疫合格證書。
7.驗收員在驗收食品時，要檢查所收購食品有無檢驗合格證明，并做好記錄。
二、庫房管理制度
1.主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，食品倉庫內不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。
2.倉庫內要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，經常開窗或機械通風設備通風，保持干燥。
3.做好食品數(shù)量、質量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質量不新鮮的食品，無衛(wèi)生許可證的生產經營者提供的食品，未索證的食品不得驗收入庫。
4.做好食品數(shù)量、質量入庫登記，做好先進先出，易壞先用。
5.食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經常檢查，防止霉變。
6.肉類、水產品、禽蛋等易腐食品應分別冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設備，必須貼有明顯標識并有溫度顯示裝置。肉類、水產品分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混放。
7.冷凍設備定期化霜，保持霜薄(不超過1cm)、氣足。
8.經常檢查食品質量，及時發(fā)現(xiàn)和處理變質、超過保質期限的食品。
9.做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板;不得在倉庫內抽煙。
三、切配加工區(qū)管理制度
1.分設肉類、水產類、蔬菜、原料加工洗滌區(qū)或池，并要有明顯標志。食品原料的加工和存放要在相應場所進行，不得混放和交叉使用。
2.加工肉類、水產類、蔬菜的操作臺、用具和容器、要分開使用，并要有明顯標志。盛裝海水產品的容器要專用。
3.各種食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必須先檢查質量，發(fā)現(xiàn)腐爛變質、有毒有害或其他感官性狀異常，不得加工。
4.蔬菜類食品原料要按“一擇二洗三切”的順序操作，徹底地清洗干凈，做到無泥沙、無雜草、無爛葉。
5.肉類、水產品類食品原料的加工要在專用加工區(qū)或池進行。肉類清洗后無血、毛、污，魚類清洗后無鱗、鰓、內臟，活禽宰殺放血完全，去凈羽毛、內臟。
6.做到刀不銹、板不霉、整齊有序，保持室內清潔衛(wèi)生。加工結束及時拖清地面，水池、加工臺工具、用具容器清洗干凈，定位存放;切菜機、絞肉機等機械設備用后拆開清洗干凈。
7.及時清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持內外清潔衛(wèi)生。
8.不得在加工、清洗食品原料的水池內清洗拖布。
四、烹調加工管理制度
1.加工前檢查食品原料質量，變質食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。
2.熟制加工的食品要燒熟煮透，其中溫度不低于70攝氏度。油炸食品要防止外焦內生，加工后的直接入口熟食品要盛放在已經過消毒的容器或餐具內，不得使用未經消毒的餐具或容器。
3.烹調后至使用前需要較長時間(超過兩小時)存放的食品應當在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放，需要冷藏的熟制品應當在放涼后再冷藏。
4.隔餐隔夜熟制品必須經充分再熱后方可食用。
5.灶臺、抹布要隨時清洗，保持清潔。不用抹布揩碗盤，滴在盤邊的湯汁用消毒布揩擦。
6.嚴格按照《食品生產經營單位廢氣食用油脂管理規(guī)定》要求，收集處理廢棄油脂，及時清洗抽油煙機罩。
7.剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的衛(wèi)生要求存放，不可混放和交叉疊放。
8.工作結束后，調料加蓋，工具、用具洗刷干凈，定位存放;灶上、灶下地面清洗沖刷干凈，不留殘渣、油污，不留衛(wèi)生死角，及時清除垃圾。
幼兒園伙食團工作總結篇十三
一、成立伙食管理委員會，由園長、主任、保健大夫和食堂管理員及炊事人員組成。
二、每月召開一次伙管會，每季度分析計算一次營養(yǎng)量，一周制定一次營養(yǎng)帶量食譜。
三、幼兒的伙食費，專款專用，搞好成本核算，賬目清楚。要做到一周一次向家長公布食譜。
四、注意飲食衛(wèi)生，嚴防食物中毒。
五、伙食要注意調配花樣，增加幼兒進食量，科學烹調，盡最大努力保存營養(yǎng)素，特別要防止維生素的損失。
六、加強體弱兒飲食管理。加強對個別體質過敏幼兒的關注。
一、出、入庫要有手續(xù)，建立帳目，及時核對，帳、物相符，日清月結。
二、非倉庫管理人員不得隨便入庫。
三、庫房有專人負責，物品擺放整齊，室內清潔，有清掃制度，有防蟲、防鼠措施。
四、定期盤點，防止物品、食品腐爛變質、蟲蛀等現(xiàn)象發(fā)生。
一、采購人員必須按章辦事，食品采購須有兩人或兩人以上同行，有采購，有記帳，所購食品必須有發(fā)票、有收據(jù)、有簽字。
二、食品進庫前要經驗收員驗收方能入庫或分發(fā)，物料進出倉庫要過秤、驗收、登記，并做好收付記帳。
三、建立采購帳目，定期核實，帳物要相符。
四、采購食品要有計劃、不浪費、不積壓。
五、庫存食品每周盤點至少一次，防止食品腐爛、變質、蟲蛀現(xiàn)象發(fā)生。如有余缺要說明原因，余缺數(shù)量較多的應查明并分析原因。
六、伙食庫房有專人負責、食品擺放整齊、室內整潔、定期打掃，有防蟲、防鼠措施。
一、食品衛(wèi)生從業(yè)人員每年必須進行健康檢查。
二、食品衛(wèi)生管理人員負責組織本單位的健康查體工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，督促“五病”人員調理崗位，并對從業(yè)人健康狀況進行日常監(jiān)督管理。
三、食品衛(wèi)生從業(yè)人員每年參加一次體檢，每年到期前一個月參加健康體檢，不得超期使用健康證明。
四、新參加工作的從業(yè)人員、實習工、實習學生必須取得健康證明后上崗，杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生。
五、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，立即清退、不得使用。
六、嚴格掌握從業(yè)人員持證上崗情況，不得存在無有效健康證明者從事食堂工作。
一、食品衛(wèi)生從業(yè)人員必須接受食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓并經考核合格后，方可從事食品生產經營工作。
二、認真制定培訓計劃，在衛(wèi)生行政部門的指導下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓以及衛(wèi)生操作技能培訓。
三、食品衛(wèi)生從業(yè)人員的培訓包括負責人、衛(wèi)生管理人員和食品從業(yè)人員，初次培訓時間分別不得少于20、50、15課時。
四、新參加工作的人員包括實習生必須經過培訓、考試合格后方可上崗。
五、培訓方式以集中講授與自學相結合，定期考核，不合格者離崗學習一周，待考試合格后再上崗。
六、建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔，以備查驗。
一、采購員要認真學習《黑龍江省采購食品索證管理制度》，熟悉并掌握食品采購索證要求。
二、采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備)，要按照國家有關規(guī)定向供方索取產品的檢驗合格證和化驗單，同時注意檢查核對。合格證中記載的產品名稱、生產日期、批號等必須與產品相符，不得涂改、偽造。
三、所索取的檢驗合格證明由采購部妥善保存，以備查驗。
四、不得采購腐敗變質、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害、質量不新鮮的食品及原料，以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期或標識不清以及超過保質期限的食品。
五、不得采購無衛(wèi)生許可證的食品生產經營者供應的食品。
六、采購乳制品、肉制品、水產制品、食用油、調味品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定應索取的其他食品等，均應嚴格索證;生肉、禽類應索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證，進口食品以及原料應具有口岸監(jiān)督部門出具檢疫合格證書。
七、驗收員在驗收食品時，要檢查驗收所購食品有無檢驗合格證明，并做好記錄。
一、主食、副食分庫存放，食品與非食品不能混放，食品倉庫內不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。
二、倉庫內要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，經常開窗或用通風設備通風，保持干燥。
三、做好食品數(shù)量、質量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐敗變質、發(fā)霉生蟲、攙雜攙假、質量不新鮮的食品，無衛(wèi)生許可證的生產經營者提供的.食品，未索證的食品不得驗收入庫。
四、做好食品數(shù)量、質量入庫登記，做到先進先出，易壞先用。
五、食品按類別、品種等分架，隔墻、整齊離地擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經常檢查，防止霉變。
六、肉類、水產品、禽蛋等易腐食品應分別冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設備，必須貼有明顯的標識并有溫度顯示裝置。肉類、水產品等分柜存放，生食品、熟食品、半成品等分柜存放，杜絕生熟混放。
七、冷凍設備要定期除霜，保持霜薄(不得超過1cm)、氣足。
八、經常檢查食品質量，及時發(fā)現(xiàn)和處理變質、超過保質期的食品。
九、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板;不得在倉庫內抽煙。
一、分設肉類、水產品類、蔬菜、原料加工洗滌區(qū)或池，并要有明顯標志。食品原料的加工和存放要在相應場所進行，不得混放和交叉使用。
二、加工肉類、水產品、蔬菜的操作臺、用具和容器，要分開使用，并要有明顯標志。盛放海水產品的容器要專用。
三、各種食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必須先檢查質量，發(fā)現(xiàn)腐爛變質、有毒有害或其他感官性狀異常，不得加工。
四、蔬菜類食品原料要按“一擇二洗三切”的順序操作，徹底侵泡清洗干凈，做到無泥沙、無雜草、無爛葉。
五、肉類、水產品類食品原料的加工要在專用加工洗滌區(qū)或池進行。肉類清洗后無血、毛、污，魚類清洗后無鱗、鰓、內臟。
六、做到刀不銹、板不霉、整齊有序，保持室內清潔衛(wèi)生。加工結束及時拖清地面，水池、加工臺工具、用具容器清洗干凈，定位存放;切菜機、絞肉機等機械設備用后拆開清洗干凈。
七、及時清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持內外清潔衛(wèi)生。
八、不得在加工、清洗食品原料的水池內清洗拖布。
一、加工前檢查食品原料質量，變質食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。
二、熟制加工的食品要燒透煮透，其中心溫度不低于70攝氏度。油炸食品要防止外焦內生，加工后的直接入口食品要盛放在已經消毒的容器或餐具內，不得使用未經消毒的餐具和容器。
三、烹調后至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品應當在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放，需要冷藏的熟制品應在放涼后再冷藏。
四、隔餐隔夜熟制品必須經充分再加熱后方可食用。
五、灶臺、抹布要隨時清洗，保持清潔。不用抹布揩碗盤，滴在盤邊的湯汁用消毒布揩擦。
六、嚴格按照《食品生產經營單位廢棄食用油脂管理規(guī)定》要求，收集處理廢棄油脂，及時清洗抽油煙機罩。
七、剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的衛(wèi)生要求存放，不可混放和交叉疊放。
八、工作結束后，調料加蓋，工具、用具洗刷干凈，定位存放;灶上、灶下地面清洗沖刷干凈，不留殘渣、油污，不留衛(wèi)生死角。
一、配備專用的餐飲具洗刷消毒設施，配備專用消毒、洗刷、保潔設備。
二、食堂工作人員要明確消毒制度，熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴格按照“除殘渣——堿水——清水——熱力消——保潔”的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖的程序。
三、每餐收回的餐飲具、用具，立即清洗干消毒，不隔餐隔夜。
四、清洗餐飲具、用具用的餐洗凈、消毒劑必須符合國家有關衛(wèi)生標準和要求。餐具消毒前必須清洗干凈，消毒后餐飲具表面光潔、無油漬、無異味、無泡沫、無不容性附著物，及時將其放入保潔柜密封保存、備用。
五、盛放消毒餐具的保潔柜要有明顯標記，要經常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放。
六、洗刷消毒結束，要清理地面、水池衛(wèi)生，及時清理泔水桶，做到地面、水池清潔衛(wèi)生，無油漬殘渣，泔水桶內外清潔。
七、定期清掃室內環(huán)境、設備，不留衛(wèi)生死角，保持清潔。
一、從業(yè)人員必須進行健康查體和衛(wèi)生知識培訓，取得合格證明方可上崗。
二、從業(yè)人員必須認真學習有關法律和食品衛(wèi)生知識，掌握本崗位的衛(wèi)生技術要求，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，嚴格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程。
三、堅持科學的洗手習慣：操作前、便后以及從事與食品無關的其他活動后應洗手，先用消毒液消毒，后用流動水沖洗。
四、從業(yè)人員不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場所或銷售場所內吸煙、吃東西、隨地吐痰，不得穿工作服入廁。
五、從業(yè)人員不得面對食品打噴嚏、咳嗽及做其他影響食品衛(wèi)生的行為，不得直接抓取直接入口食品或用勺直接嘗味。操作用具用后不得隨手亂放。
六、從業(yè)人員要注意個人衛(wèi)生及形象，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)梳理整齊置于帽內。
七、從業(yè)人員必須認真執(zhí)行各項衛(wèi)生管理制度。
一、幼兒園每學期邀請家長加入伙食委員會，定期參與制定食譜。
二、家長可提出申請，對幼兒園食堂工作進行不定期的檢查。
三、每學期對家長發(fā)放調查問卷，征求家長對幼兒園食堂工作的意見與建議。
四、對家長的意見、建議及時答復，采取家長提出的合理可行的意見，及時改進工作。
幼兒園伙食團工作總結篇十四
1、幼兒每生每學期收取管理費、保育費、代辦費、雜費450元，教材費50元，共計500元。
3、夏季6、7、8每月加收空調費用15元；冬季11、12、2、每月加收取暖費20元。
4、代收費：幼兒入園時一次性收取幼兒被褥費（未定，離園時歸個人帶走）和校服費、保險費。
1、幼兒交費后一律不退費，學期末統(tǒng)一結算，根據(jù)情況轉入下學期。
2、管理費、保育費、代辦費、雜費：因特殊情況連續(xù)2個月以上不來園者，退所交以上費用的40%，連續(xù)不來園不足2個月者，不再退以上費用。
3、連續(xù)一周內（不包含節(jié)假日、周日）不來園者每天退生活費2元，連續(xù)不來園不足一周者，不退生活費。
1、我校（中心小學、中心園）教職工享受優(yōu)惠收費，每生每學期收取管理費、保育費、教材費200元，生活費不再優(yōu)惠。
2、特困家庭幼兒（父母不健全或有疾病，家庭無經濟收入），持鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村隊兩級證明和中小特別審批單（學前辦辦理，校長簽字），可以享受以上優(yōu)惠收費。
幼兒園伙食團工作總結篇十五
一、為使幼兒的飲食營養(yǎng)充足，營養(yǎng)搭配科學合理，幼兒飲食實行帶量食譜。
二、伙食委員會對食譜定期進行審議，對執(zhí)行情況進行督促檢查。
三、保健醫(yī)根據(jù)幼兒在不同季節(jié)身體發(fā)育所需營養(yǎng)，每周制定一次代量食譜，并及時組織召開伙委會對其進行討論審議。
四、食譜本著營養(yǎng)搭配合理，葷素搭配、干稀搭配的原則來制定。
五、每周五保健醫(yī)生將已確定的食譜送交食堂執(zhí)行，并及向家長公布且存檔。
六、伙委會主任負責組織人員對食譜執(zhí)行情況進行抽查，并做好記錄。
七、保健醫(yī)應根據(jù)幼兒體檢情況，及時調整食譜，對個別體弱兒童適當增加特殊飲食，確保幼兒身體健康。
幼兒園伙食團工作總結篇十六
地點：會議室
內容：
1.介紹各位膳食委員會成員的姓名、幼兒所在的班級。
2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
3.康橋一幼膳食管理制度。
記錄：
一、介紹膳食委員會的成員。
二、了解幼兒園的膳食管理制度
三、介紹幼兒園伙食費收費和使用情況。實際上學的天數(shù)*8元，點心費4元一天
四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。
介紹幼兒一周菜譜的基本框架
周一：肉類;周二：水產類;周三：禽類;周四：蛋類或內臟類;周五：面食。
飲食衛(wèi)生：
1、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生法，廚房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒?？茖W烹調，盡可能地保存食物中營養(yǎng)素，防止維生素損失，先洗后切，現(xiàn)炒現(xiàn)吃。
2、食堂從業(yè)人員持有健康證、上崗證。
五、營養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理
1.營養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營養(yǎng)加餐
2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜
[幼兒園伙食委員會議記錄表]
幼兒園伙食團工作總結篇十七
尊敬的學校領導：
你們好！
我是200乂級xx班的xxx。感謝你們對我們這群貧困生的關心和愛護，感謝 黨對我們的關懷。由于家庭經濟等各方面的原因，所以，我想申請伙食費補助。
家庭無力支持我 讀完大學，不得已我唯有貸款讀書。
家里曾經一度經濟非常拮據(jù)，那是禽流感肆虐的那一年。我父親失業(yè)6個 來月。家庭的經來源斷了。整個家庭一下子陷入了困境。不巧，我家里又有連續(xù) 幾個妹妹都感冒了，家里僅有的一點積蓄都用完了，沒錢看醫(yī)生。結果，只能賒 賬看病。不久，開學時間又到了，家里實在交不起學費，不得已把僅有幾個月大 的豬給宰，得來的錢用來交學費。還好，一家人團結一致，咬緊牙關，度過了這 一段困難的日子。
本人在平時的生活中，勤儉節(jié)約，希望盡可能減輕家庭的經濟負擔。在業(yè)余 我積極參與各項兼職，以補助自己的學習和生活和費用。在學習上，認真好學， 從不遲到不早退，學習成績良好。在工作上，積極配合學校和老師各項工作的開 展，做事認真、積極、嚴謹、負責。
希望尊敬的學校領導們同意我的申請。
此致
敬禮
xxx
幼兒園伙食團工作總結篇十八
第一條為加強幼兒園收費管理工作，規(guī)范幼兒園收費行為，保障受教育者和幼兒園的合法權益，根據(jù)《中華人民共和國價格法》、《中華人民共和國教育法》、《中華人民共和國民辦教育促進法》、《中華人民共和國民辦教育促進法實施條例》、《幼兒園管理條例》等法律法規(guī)規(guī)定和《國務院關于當前發(fā)展學前教育的`若干意見》的有關要求制定本辦法。
第二條本辦法適用于中華人民共和國境內所有經教育行政主管部門依法批準的公辦和民辦全日制、寄宿制、半日制幼兒園及小學附設的學前班、幼兒班(以下簡稱“幼兒園”)。
第三條學前教育屬于非義務教育，幼兒園可向入園幼兒收取保育教育費(以下簡稱“保教費”)，對在幼兒園住宿的幼兒可以收取住宿費。
第四條公辦幼兒園的保教費、住宿費收入納入行政事業(yè)性收費管理，民辦幼兒園的保教費、住宿費收入納入經營服務性收費管理。
第五條制定或調整公辦幼兒園保教費標準，由省級教育行政部門根據(jù)當?shù)爻青l(xiāng)經濟發(fā)展水平、辦園成本和群眾承受能力等實際情況提出意見，經省級價格主管部門、財政部門審核后，三部門共同報省級人民政府審定。
制定或調整公辦幼兒園住宿費標準，由當?shù)亟逃姓块T提出意見，報當?shù)貎r格主管部門會同財政部門審批。
第六條提出制定或調整公辦幼兒園保教費標準意見時，應提交下列材料：
(一)申請制定或調整收費標準的具體項目；
(三)申請制定或調整收費標準的依據(jù)和理由；
(四)申請制定或調整收費標準對幼兒家長負擔及幼兒園收支的影響；
(五)價格主管部門、財政部門要求提供的其他材料。
上述材料應當真實有效。
第七條公辦幼兒園保教費標準根據(jù)年生均保育教育成本的一定比例確定。
保育教育成本包括以下項目：教職工工資、津貼、補貼及福利、社會保障支出、公務費、業(yè)務費、修繕費等正常辦園費用支出。不包括災害損失、事故、經營性費用支出等非正常辦園費用支出。
第八條公辦幼兒園住宿費標準按照實際成本確定，不得以營利為目的。
第九條民辦幼兒園保教費、住宿費標準，由幼兒園按照《民辦教育促進法》及其實施條例規(guī)定，根據(jù)保育教育和住宿成本合理確定，報當?shù)貎r格主管部門、教育行政部門備案后執(zhí)行。
享受財政補助(包括政府購買服務、減免租金和稅收、以獎代補、派駐公辦教師、安排專項獎補資金、優(yōu)惠劃撥土地等)的民辦幼兒園，可由當?shù)厝嗣裾嘘P部門以合同約定等方式確定最高收費標準，由民辦幼兒園在最高標準范圍內制定具體收費標準，報當?shù)貎r格、教育、財政部門備案后執(zhí)行。
第十條民辦幼兒園將保教費、住宿費標準報有關部門備案時，應提交下列材料：
(三)幼兒園教職工人數(shù)、在園幼兒人數(shù)、生均保育教育成本、固定資產購建情況等；
(四)價格、教育、財政部門要求提供的其他材料。
第十一條幼兒園為在園幼兒教育、生活提供方便而代收代管的費用，應遵循“家長自愿，據(jù)實收取，及時結算，定期公布”的原則，不得與保教費一并統(tǒng)一收取。
幼兒園服務性收費和代收費項目由省級教育行政部門根據(jù)當?shù)貙嶋H情況提出意見，經省級價格主管部門、財政部門審核，三部門共同報省級人民政府批準后執(zhí)行。
幼兒園不得收取書本費。
第十二條幼兒園除收取保教費、住宿費及省級人民政府批準的服務性收費、代收費外，不得再向幼兒家長收取其他費用。
幼兒園不得在保教費外以開辦實驗班、特色班、興趣班、課后培訓班和親子班等特色教育為名向幼兒家長另行收取費用，不得以任何名義向幼兒家長收取與入園掛鉤的贊助費、捐資助學費、建校費、教育成本補償費等費用。
第十三條社會團體、個人自愿對幼兒園的捐資助學費，按照國家《公益事業(yè)捐贈法》和有關社會捐助教育經費的財務管理辦法執(zhí)行。
第十四條幼兒園對入園幼兒按月或按學期收取保教費，不得跨學期預收。
第十五條幼兒因故退(轉)園的，幼兒園應當根據(jù)已發(fā)生的實際保教成本情況退還幼兒家長一定預收費用。具體退費辦法由省級教育、價格和財政部門制定。
第十六條對家庭經濟困難的幼兒、孤兒和殘疾幼兒，應酌情減免收取保教費。具體減免辦法由省級教育、價格和財政部門制定。
第十七條幼兒園應通過設立公示欄、公示牌、公示墻等形式，向社會公示收費項目、收費標準等相關內容。
幼兒園招生簡章應寫明幼兒園性質、辦園條件、收費項目和收費標準等內容。
第十八條公辦幼兒園收取保教費、住宿費，應到價格主管部門辦理收費許可證，按規(guī)定進行收費許可證年審，并按照財務隸屬關系使用財政部或省級財政部門印(監(jiān))制的財政票據(jù)。民辦幼兒園收取保教費、住宿費，要按規(guī)定使用稅務機關統(tǒng)一印制的稅務發(fā)票。
第十九條幼兒園接受價格、教育、財政部門的收費監(jiān)督檢查時，要如實提供監(jiān)督檢查所必需的賬簿、財務報告、會計核算等資料。
第二十條幼兒園取得的合法收費收入應主要用于幼兒保育、教育活動和改善辦園條件，任何單位和部門不得截留、平調。
任何組織和個人不得違反法律、法規(guī)規(guī)定向幼兒園收取任何費用。
第二十一條各級價格、教育、財政部門應加強對幼兒園收費的管理和監(jiān)督檢查，督促幼兒園建立健全收費管理制度，自覺執(zhí)行國家制定的幼兒園教育收費政策。對違反國家教育收費法律、法規(guī)、政策和本辦法規(guī)定的行為，要依據(jù)《中華人民共和國價格法》、《價格違法行為行政處罰規(guī)定》等法律法規(guī)以及行政事業(yè)性收費管理制度的相關規(guī)定嚴肅查處。
第二十二條各省、自治區(qū)、直轄市人民政府價格、教育、財政部門要根據(jù)本辦法制定具體實施細則。
第二十三條本辦法由國家發(fā)展和改革委員會會同教育部、財政部負責解釋。
第二十四條本辦法自發(fā)布后30日施行。
幼兒園伙食團工作總結篇十九
為了迎接本次"教育收費專項檢查"，我園根據(jù)上級的有關精神和要求，成立了"收費自查"領導小組。針對本學期的各項收費情況進行了全面清查，其具體情況如下：
一、收費情：
1、保教費：我園根據(jù)市局所核準，每人每月收取350元，沒有出現(xiàn)多收或少收行為。
2、伙食費：每人每月收取180元?；锸迟M我園由后勤統(tǒng)一管理，設立了伙食費臺帳，專款專用。每學期結算一次，將收支情況定期向家長公布，便于家長監(jiān)督。
3、接送費：上學期接送費每人每月收取80元。由于油價不斷提高，加之維修費用過大，一直是處于亐損狀態(tài)。后經長安各民辦幼兒園提議，報請教辦同意：本學期的接送費由原來的每人每月80元提高至100元。
4、課本資料費：按實價每人每學期收取120元。
5、園服費：冬裝每套60元，秋裝每套40元，夏裝每套30元。是由家長根據(jù)情況自愿訂購。
幼兒園的生源主要是來至外地打工人員的子女，因此流動性較大，經常有中途退學現(xiàn)象。我園根據(jù)這一情況，制定了相應的退費制度：
1、凡入學幼兒，學雜費一學期一次性交清者，因特殊情況中途退學，退還尚未讀完整月的保教費、伙食費、接送費。不足一月的.則按實際天數(shù)退還伙食費、接送費。
2、幼兒病假、事假連續(xù)一個星期者，退還伙食費、接送費。
3、國家所規(guī)定的法定假日，均按實際天數(shù)退還伙食費、接送費。我園經過"教育收費自查"領導小組查實，沒有發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為。請上級領導核查!
幼兒園伙食團工作總結篇二十
（一）實驗幼兒園簡介。xx區(qū)實驗幼兒園位于山西省xx市東華門東巷53號，是由原建設二校小學改建的一所隸屬xx區(qū)教育局直屬的整日制教辦幼兒園。是一所以國際象棋為特色的幼兒園，是我省首批命名的“山西省示范幼兒園”，“xx市五星級幼兒園”。曾先后承擔國家“八五”“九五”“十五”“十一五”“十二五”課題，成績突出。率先在山西省首家開設國際象棋教學實驗幼兒園，大膽將國際象棋游戲引入小、中、大班課堂教學，采取全園普及、點面培養(yǎng)的模式，把課題研究、園本教研與常規(guī)教學融為一體，做到“實踐反思，同伴互助、專業(yè)引領”三位一體，建立“以園為本、專家引路、教研參與、家園共育”的幼兒園國際象棋教學思路和模式，創(chuàng)立了實驗幼兒園國際象棋品牌與特色，有效地促進了教師的專業(yè)發(fā)展，促進了實驗幼兒園的可持續(xù)發(fā)展。
實驗幼兒園堅持“發(fā)展孩子，服務家長，成就教師”的教育理念，努力辦有文化的幼教，做有思想的教師。彰顯辦園特色，注重內涵發(fā)展。以“優(yōu)質+規(guī)范+特色”為核心，以“國際象棋”為特色，以游戲為幼兒園基本活動，開設有國家五大領域課程，竭誠服務于幼兒和家長。在追求教育目標，實現(xiàn)教育宗旨的過程中，注重了童真童趣童心童語，一車兩輪同向同步，家園共育共同提高，真誠賞識每一個孩子，健康快樂每一天。
該園曾榮獲“全國愛國啟蒙示范幼兒園”“全國百佳特色示范幼兒園”、“全國青少年棋院’、全國語文特色示范學校、全國教育科研先進單位、全國教育與創(chuàng)新示范單位。中國教育理論與實踐論壇示范單位、山西省國際象棋示范幼兒園、山西省文明學校、山西省語言文字規(guī)范化示范幼兒園、xx市文明和諧單位標兵、xx市青年文明號等殊榮。曾獲國家、省、市級集體獎123項，個人獎244人次。幼兒園連續(xù)14年獲山西省國際象棋團體幼兒組第一名。教師國際象棋方面先后獲獎72人次。
（二）實驗幼兒園收費依據(jù)。依據(jù)山西省物價局、山西省教育廳、山西省財政廳晉價費字《20xx》65號，xx市物價局、xx市教育局、xx市財政局《20xx》153號文件，幼兒園按學期收取幼兒保教費每月每生425元，伙食費每天每生15元，從20xx年9月起執(zhí)行。
（一）20xx年1月——12月共收入872316元保教費，預上繳區(qū)財政872525元，實際收入872316元保教費。（20xx年6月幼兒應退費209元。）
20xx年3月——6月，共收入331500元，預上繳區(qū)財政331500元。
(二)實驗幼兒園收費票據(jù)使用情況；嚴格使用財政部門統(tǒng)一印制的山西省非稅收入統(tǒng)一票據(jù)。
（二）幼兒園嚴格執(zhí)行重大事項集體研究會議決定。幼兒園的一些重大收支，事前都召開了園務委員會，事后都進行了常規(guī)公示，倘若因工作事特殊情況的需要面要變更預算，則按照相關審批手續(xù)進行變更，沒有擅自修改和變動現(xiàn)象。依照幼兒園管理制度的規(guī)定，幼兒園所有的固定財產都登記造冊，做到專人管理，因幼兒園需要而購置或使用的，都有教代會或教師代表參加的園務委員會的審查通過。對于重大資產購買或是涉及基建項目的支出，都附有合同、結算表和其他的相關材料。幼兒園都能嚴格執(zhí)行?？顚Ｓ迷瓌t，沒有挪作他用。
（三）幼兒園嚴格執(zhí)行財務支出審批制度，所有大額支出都事前召開園務委員會，事后進行了常規(guī)公示，每年在園務委員會或是全體會上都作了財務報告，并獲得了通過，接受上級財經審查小組的監(jiān)督。按照財政集中支付要求，現(xiàn)金管理采取備用金制度，按照現(xiàn)金管理有關規(guī)定，幼兒園均嚴格按照財務制度執(zhí)行，沒有以任何形式進行私存私放。幼兒園都能做到帳目清晰，手續(xù)齊全。均無私設“小金庫”和公款私存等違規(guī)現(xiàn)象，并做到收支有據(jù)，賬目清楚。
（四）幼兒園嚴格遵守各項財經紀律和財務規(guī)制，幼兒園財務管理均按照國家有關財經法規(guī)來執(zhí)行，收入、支出全總納入核算點法定帳目統(tǒng)一核算，每學期的幼兒保教保育費全部上繳財政，未侵點、截留國家和單位收入，沒有單獨帳戶，未設任何形式的“小金庫”。
幼兒園無亂之濫用和浪費鋪張等現(xiàn)象。對于大額款項支出，均有經由經辦人、證實人簽字，對于涉及基建等項目的支出，都附有合同、結算表和其他相關材料。
在今后的工作中，我們將會進一步完善相關財務制度，全面分析和總結財務管理中存在的問題，并認真做好整改，力爭做到清理工作不留死角，配合上級各部門檢查。希上級部門給與監(jiān)督與建議,進一步規(guī)范我園財務管理，完善財務工作。
幼兒園伙食團工作總結篇二十一
尊敬的政府部門：
我是即將****校讀書的一名學生***，因家庭經濟困難，特申請貧困生。我來自四川內江的`一個貧苦家庭，父母都是老實本分的農民，每天早出晚歸，勤勤懇懇，但是由于近幾年天災不斷，家里莊稼幾乎不能滿足我們的需求，父母只能外出打工，建筑工地又常常拖欠工資，再加上前幾年靠貸款修的房子，生活更是雪上加霜。我還有一個正在讀小學的妹妹也需要用錢，加上我上學高額學費，，使我們家庭難以承受，父母為了使家庭的生活水平好點，常常在外面打小工，努力掙錢，望著父母那一天天瘦下的身軀，我看在眼里痛在心里，望著媽媽那有黑變白的頭發(fā)，望著爸爸那魁梧的身軀越來越瘦弱，我恨自己不能長大，為父母排憂解難，減輕家庭負擔。
當我即將走進校門，聽說國家對貧困學生有補助政策，非常高興希望能得到補助，減輕家庭負擔，所以我申請了貧困補助。其實貧困給了我對生活的一種信念，古人常說：“人窮志不窮”“窮且益堅”。我想我自己不會被貧困擊倒，而且會更加努力，來改變我們的現(xiàn)狀，因此我希望得到政府部門的補助，緩解一點經濟壓力。最后我想說：感謝我們的黨，感謝我們的政府有這么好的政策，我會用今天的汗水澆筑明天的輝煌，來回報我們的社會。
此致
敬禮
申請人：
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