心得體會是我們在學(xué)習(xí)和工作生活中所得到的一種寶貴的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。寫心得體會時(shí)，要客觀真實(shí)地評價(jià)自己的表現(xiàn)，不夸大也不貶低。大家可以借鑒以下這些心得體會范文，來提升自己的總結(jié)能力。
第一次做飯心得體會篇一
做飯是每個(gè)人都會經(jīng)歷的一件事情，對于第一次嘗試的人來說，可能會有一些心得和體會。在此，我想分享我第一次做飯的心得體會，重點(diǎn)關(guān)注“節(jié)約”的主題。在廚房里，我們可以通過一些小的改變和注意事項(xiàng)，節(jié)約食材和能源，保護(hù)環(huán)境同時(shí)也能節(jié)約經(jīng)濟(jì)成本。下面是我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。
第二段：選擇食材與采購
做飯的第一步就是選擇食材與采購。在采購食材時(shí)，我會盡量選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，避免食材在冰箱中長時(shí)間存放導(dǎo)致變質(zhì)。此外，我也會根據(jù)自己的需求來量身定制食材的種類和數(shù)量，避免過量購買，減少浪費(fèi)。對于一些需要大量烹調(diào)時(shí)間的食材，如豆類、肉類等，我會選擇較多的食材同時(shí)烹飪，以減少能源的浪費(fèi)。
第三段：合理使用廚具和能源
在烹飪過程中，合理使用廚具和能源也是非常重要的。灶臺的使用是最耗能的環(huán)節(jié)之一，我會在燒油前提前準(zhǔn)備好食材，避免能源的浪費(fèi)。在炒菜時(shí)，我會選擇中小火，并加蓋保溫，以增加炒菜效果并減少烹飪時(shí)間。同時(shí)，我也會合理安排使用其他廚具，如多功能電飯煲能同時(shí)烹飪飯菜，不僅提高了效率，還節(jié)省了能源。
第四段：科學(xué)搭配和合理利用
在烹飪菜品時(shí)，科學(xué)搭配和合理利用食材也是節(jié)約的關(guān)鍵。做菜時(shí)，我會盡量做到多菜同煮，即利用一次的能源，同時(shí)烹飪多個(gè)菜品，如將需要褪皮的蔬菜一起放在開水中焯燙，減少能源的浪費(fèi)。此外，我還會根據(jù)不同的食材特點(diǎn)進(jìn)行搭配，如將易熟食材和熟食材一同炒制，減少烹飪時(shí)間，提高炒菜效果。
第五段：合理存儲與科學(xué)規(guī)劃
做完一頓飯后，存儲和規(guī)劃也是節(jié)約的重要環(huán)節(jié)。對于剩余食材，我會盡量進(jìn)行妥善保存，利用塑料袋、保鮮膜等材料密封存儲，避免變質(zhì)。對于剩飯剩菜，我通常會利用創(chuàng)意，如將剩飯制成炒飯、剩菜制成雜燴，充分利用剩余食材，減少浪費(fèi)。同時(shí)，對于剩菜剩飯的處理方式也需要科學(xué)規(guī)劃，避免因過度保存而導(dǎo)致食物變質(zhì)。
結(jié)尾段：總結(jié)與感悟
通過第一次做飯的體驗(yàn)，我深刻體會到節(jié)約的重要性。在廚房中，從食材的選擇和采購，到廚具和能源的合理使用，再到搭配和利用，以及存儲和規(guī)劃，每個(gè)環(huán)節(jié)都可以進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化。通過這些改變，不僅可以節(jié)約食材和能源，環(huán)境保護(hù)，還可以節(jié)約經(jīng)濟(jì)成本。我希望這些心得體會能夠?qū)Υ蠹以趶N房里節(jié)約時(shí)起到一定的指導(dǎo)作用，讓我們一起為節(jié)約而努力。
第一次做飯心得體會篇二
第一次做飯是一個(gè)特別的經(jīng)歷，也是一個(gè)人成長的重要時(shí)刻。當(dāng)我邁出廚房門的那一刻，我不禁感嘆著做飯的藝術(shù)和智慧。要做一道美味的飯菜，首先需要準(zhǔn)備食材，清洗干凈，切好，擺放好。在大街小巷挑選食材的過程中，我發(fā)現(xiàn)新鮮的蔬菜、肉類和調(diào)料都是飯菜更加美味的保證。準(zhǔn)備工作是做飯的第一步，在這個(gè)過程中我學(xué)會了做事情要有條不紊，不能馬虎大意。
第二段：親身體驗(yàn)烹飪的樂趣和挑戰(zhàn)
第一次的做飯既是樂趣，又是挑戰(zhàn)。我第一次去挑選烹飪器具時(shí)，對著琳瑯滿目的調(diào)料感到目眩神迷。但是，我還是憑著自己的直覺選擇了幾樣適合做飯的調(diào)料，回到家中展示給家人的時(shí)候，受到了令我自豪的掌聲。我展示出的自信與成就感讓我更加興奮，讓我更加熱愛做飯。然而，在烹飪的過程中，我也遇到了許多挑戰(zhàn)?；鸷蛘莆詹粶?zhǔn)確、食材糊鍋、味道出現(xiàn)偏差等問題時(shí)有發(fā)生。但每一次失敗，都讓我更加明白做飯的艱辛和追求完美的責(zé)任感。
第三段：分享成功的經(jīng)驗(yàn)和技巧
在經(jīng)歷了一些失敗后，我開始總結(jié)并分享一些成功的經(jīng)驗(yàn)和技巧。首先是掌握好火候和烹飪時(shí)間。不同的食材需要不同的烹飪時(shí)間和火候，只有熟悉掌握了這些，才能做出美味的飯菜。其次是搭配合理的調(diào)味品。改變調(diào)料的種類和用量，往往能夠使飯菜更加豐富多樣，口感更加美味。此外，細(xì)心的觀察和嘗試也很重要。在烹飪的過程中，我時(shí)刻保持注意力集中，試圖從每一道菜肴的烹飪過程中尋找突破點(diǎn)和創(chuàng)新的機(jī)會。
第四段：介紹自己的成果和感悟
第一次做飯的成果不僅僅體現(xiàn)在菜肴口感的美味，更體現(xiàn)在我身心的成長和感悟上。從初次踏入廚房到做菜的技巧逐漸增長，我學(xué)會了如何從簡單的食材中創(chuàng)造美味。我開始體會到做飯的過程中蘊(yùn)含的耐心、細(xì)致和責(zé)任心。盡管做飯的路上遇到了失敗和挑戰(zhàn)，但這些都是我成長的機(jī)會。我明白了做飯是一項(xiàng)需要耐心和毅力的事情，要做到心無旁騖、盡善盡美，同時(shí)也要學(xué)會享受和放松自己的過程。
第五段：附上成功做飯的圖片，總結(jié)全文
作為這篇文章的結(jié)尾，我想通過附上一些成功做飯的圖片來展示我在做飯過程中的收獲和成果。圖片中，美味的色彩、獨(dú)特的擺盤和精心的制作都能展現(xiàn)出我在做飯的過程中發(fā)揚(yáng)的廚藝和智慧。通過做飯，我發(fā)現(xiàn)了自己的潛力和樂趣，也提升了自己的獨(dú)立能力。我相信，未來的做飯之路一定會越走越寬廣，帶給我更多的快樂和成就。
第一次做飯心得體會篇三
第一次做飯，對于每個(gè)人來說都是一種挑戰(zhàn)和新鮮的嘗試。而我，也不例外。在這次第一次做飯的經(jīng)歷中，我深刻體會到了節(jié)約的重要性。節(jié)約不僅僅是從經(jīng)濟(jì)角度考慮，更是一種生活方式的體現(xiàn)。下面，我將從準(zhǔn)備食材、控制烹飪火候、保留殘羹剩飯、合理分食等方面，分享我對節(jié)約的體會和心得。
第二段：準(zhǔn)備食材是節(jié)約的第一步
在第一次做飯之前，我認(rèn)真做足了功課，了解了一些基本的廚房常識。其中，準(zhǔn)備食材這一環(huán)節(jié)尤為重要。我發(fā)現(xiàn)，在購買食材時(shí)，選擇新鮮和適量的食材至關(guān)重要。新鮮的食材不僅口感好，還能保留更多的營養(yǎng)物質(zhì)。而適量的購買可以避免食材浪費(fèi)，節(jié)約生活。在烹飪過程中，我還學(xué)會了巧妙利用剩余食材，如將剩余的蔬菜制作成菜肴、以充分利用剩余的食材，避免浪費(fèi)。
第三段：控制烹飪火候是節(jié)約的關(guān)鍵
在烹飪過程中，控制火候是一門技術(shù)活。過旺的火候容易使食材變老和糊焦，而過弱的火候則會導(dǎo)致食材煮熟不透。在第一次做飯中，我深刻體會到了這一點(diǎn)。過旺的火候不僅浪費(fèi)了時(shí)間和能源，還破壞了食材的口感和營養(yǎng)。因此，我逐漸學(xué)會了合理掌握火候，烹飪出色香味美觀的佳肴。合適的火候既能保留食材的營養(yǎng)成分，又能最大限度地節(jié)約能源和時(shí)間。
第四段：保留殘羹剩飯，打造環(huán)保家庭
殘羹剩飯是每個(gè)家庭都不可避免的事情。在制作飯菜的過程中，我們可以采取一些措施來合理利用剩飯剩菜，避免浪費(fèi)。比如，將剩余的米飯炒成炒飯，或者加入雞蛋和蔬菜制作成壽司等。在我家，我也嘗試將剩余的食材用真空包裝保存，以備下次使用。這樣不僅可以減少食物的浪費(fèi)，還能為環(huán)境保護(hù)做出貢獻(xiàn)。
第五段：合理分食，節(jié)約資源
在日常飲食中，我們應(yīng)該注重合理分食，避免浪費(fèi)。合理分食不僅可以節(jié)約資源，還能保持身體健康。比如，避免過量攝入油脂和糖分，減少食物的購買和過量攝入，多吃蔬菜、水果和富含蛋白質(zhì)的食物等。在我家，我們還建立了“光盤行動”制度，鼓勵家人合理分食，避免浪費(fèi)食物。這不僅培養(yǎng)了家庭成員的節(jié)約習(xí)慣，還降低了家庭的生活成本。
總結(jié)段：節(jié)約是一種生活方式的體現(xiàn)
在第一次做飯的經(jīng)歷中，我深刻體會到了節(jié)約的重要性。準(zhǔn)備食材、掌握火候、保留殘羹剩飯、合理分食等，這些都是我們在日常生活中可以實(shí)踐的節(jié)約行為。節(jié)約不僅僅是為了節(jié)省開支，更是一種環(huán)保和健康的生活方式的體現(xiàn)。只有在我們每個(gè)人都對節(jié)約有所體會和付諸行動，才能最大程度地回報(bào)社會、造福他人，并且為可持續(xù)發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。
第一次做飯心得體會篇四
第一次做飯對于許多人來說是一次值得銘記的經(jīng)歷。我也不例外，剛剛進(jìn)入大學(xué)的我決定嘗試自己做一頓飯。這次經(jīng)歷讓我受益匪淺，不僅體驗(yàn)到了烹飪的快樂，還學(xué)到了許多關(guān)于烹飪的重要技巧和注意事項(xiàng)。以下是我第一次做飯的心得體會。
第二段：準(zhǔn)備工作
在開始做飯之前，我首先要做的就是準(zhǔn)備工作。我先去商店買了我想做的菜的食材，確保新鮮度和質(zhì)量。然后我開始準(zhǔn)備廚具，將它們清洗干凈，確保衛(wèi)生。在開始烹飪之前，我聯(lián)系了幾個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的家庭主婦，向她們請教了一些關(guān)于操作技巧和注意事項(xiàng)的建議。準(zhǔn)備工作的充分準(zhǔn)備讓我有信心迎接第一次的烹飪挑戰(zhàn)。
第三段：動手實(shí)踐
一切準(zhǔn)備就緒之后，我開始動手操作，真正體驗(yàn)到了烹飪的樂趣。我迅速地切菜、烹煮和調(diào)味，享受著食材與香料碰撞的美妙聲音和香氣。當(dāng)我的手藝成品出爐時(shí)，我感到非常滿足和驕傲。雖然這是我第一次獨(dú)自做飯，但結(jié)果出乎我的預(yù)料，美味程度也達(dá)到了我所期望的水準(zhǔn)。
第四段：遇到困難
雖然我做飯時(shí)取得了一些成功，但我也遇到了一些困難。首先是時(shí)間管理上的問題，我未能準(zhǔn)確預(yù)估烹飪所需的時(shí)間，導(dǎo)致菜肴的煮熟程度不均勻。其次是調(diào)味的問題，我有時(shí)候在加鹽或調(diào)料的時(shí)候過于謹(jǐn)慎，雖然保證了健康的食材，但結(jié)果略顯乏味。這些問題讓我認(rèn)識到烹飪不僅僅是一個(gè)技術(shù)活，還需要經(jīng)驗(yàn)積累和實(shí)踐探索。
第五段：總結(jié)與展望
第一次做飯的經(jīng)歷讓我更加熱愛烹飪，我發(fā)現(xiàn)在廚房里，我可以通過自己的努力和創(chuàng)造力制作出美味的食物。我也認(rèn)識到烹飪是一個(gè)需要不斷學(xué)習(xí)和探索的過程，盡管我遇到了一些挑戰(zhàn)，但我相信通過不斷的實(shí)踐和嘗試，我會越來越熟練。未來，我希望能夠繼續(xù)提高自己的烹飪技巧，嘗試更多的菜肴，與家人和朋友分享美食的快樂。
總之，第一次做飯的經(jīng)歷讓我明白了烹飪的重要性和樂趣，并且在實(shí)踐中掌握了一些關(guān)鍵的技巧和注意事項(xiàng)。這次經(jīng)歷不僅是一次成功的嘗試，更是我熱愛烹飪的起點(diǎn)。無論未來的烹飪之路有多么艱辛，我都愿意堅(jiān)持下去，因?yàn)槲疑钚旁谧约旱呐ο?，我能夠成為一位出色的廚師。
第一次做飯心得體會篇五
飲食是人類生活中不可或缺的一部分，會做飯是每個(gè)人都應(yīng)該具備的基本技能和生活常識。然而，對于小孩而言，第一次親自下廚做飯是一個(gè)非常特殊的經(jīng)歷。下面，我將分享一個(gè)小孩第一次做飯的心得體會，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶈l(fā)。
首先，第一次做飯，小孩會感到非常興奮和緊張。做飯對于小孩來說是一項(xiàng)全新的挑戰(zhàn)，他們需要從頭到尾地籌備食材，根據(jù)食譜進(jìn)行烹飪。面對這一系列的任務(wù)，小孩們自然而然地會感到興奮和緊張。他們期待著能夠展現(xiàn)自己的廚藝，但又害怕出錯(cuò)或者做不好。這種興奮和緊張是正常的，也是成長過程中的一部分。通過這次經(jīng)歷，小孩們能夠體驗(yàn)到自主做事的快樂和責(zé)任感。
其次，第一次做飯會遇到各種各樣的困難和挑戰(zhàn)。從選購食材到烹飪過程，小孩們需要用心思考和解決問題。例如，他們可能會遇到不會切菜的困擾，也可能會遇到時(shí)間掌控不當(dāng)而導(dǎo)致食物煮糊的問題。這些困難和挑戰(zhàn)需要小孩們與之抗?fàn)幒徒鉀Q，通過實(shí)際操作和自己的努力來改進(jìn)和提升。雖然面臨困難和挑戰(zhàn)并不容易，但是通過面對它們并一一解決，小孩們會發(fā)展出堅(jiān)毅的品質(zhì)和解決問題的能力。
接下來，第一次做飯使小孩們注意到細(xì)節(jié)的重要性。做飯是一門注重細(xì)節(jié)的藝術(shù)，每一個(gè)步驟都需要小心翼翼地操作，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的失誤都可能導(dǎo)致整道菜品的失敗。小孩們通過親身體驗(yàn)，意識到在做飯過程中，細(xì)心、耐心和細(xì)致的注意力是非常重要的。他們需要仔細(xì)觀察食材的狀況，掌握火候的把握，同時(shí)要保持工作區(qū)的整潔和衛(wèi)生。這些細(xì)節(jié)的重要性使小孩們更加懂得珍惜和尊重食物，也使他們在烹飪中培養(yǎng)出了細(xì)致入微的品質(zhì)。
然后，第一次做飯對小孩的成長和自信心有著深遠(yuǎn)的影響。做飯是一項(xiàng)獨(dú)立自主的活動，小孩們在這個(gè)過程中能夠提高自我管理和組織能力。每個(gè)步驟的完成都需要他們的親自操作和掌控，這樣的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蚺囵B(yǎng)他們的自我信任和自信心。當(dāng)小孩們看到自己的努力和付出換來一個(gè)美味的菜肴時(shí)，他們會感到自豪和滿足，這種成就感將激勵他們在以后的生活中更加努力和自信地面對困難和挑戰(zhàn)。
最后，第一次做飯的心得體會是一個(gè)寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。無論結(jié)果是成功還是失敗，小孩們都能夠從中吸取教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)。他們會反思自己在做飯過程中的不足和失誤，然后尋找提升和改進(jìn)的方法。這樣的經(jīng)歷不僅讓他們明白做飯的技巧和竅門，也讓他們明白失敗乃成功之母，從失敗中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)同樣是非常寶貴的。
綜上所述，小孩第一次做飯是一次充滿期待和挑戰(zhàn)的經(jīng)歷。通過這次經(jīng)驗(yàn)，小孩們不僅能夠感受到興奮和緊張，也能夠遇到各種困難和挑戰(zhàn)。他們通過細(xì)致入微的操作和問題解決，培養(yǎng)出自我管理和組織能力，并且在失敗和反思中積累寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。做飯不僅是滿足自己的味蕾，更是一次成長和鍛煉的機(jī)會，幫助小孩們成為更加獨(dú)立自信的個(gè)體。
第一次做飯心得體會篇六
第一段：引言（150字）
做飯是一項(xiàng)具有創(chuàng)造性和享受性的活動。對于我來說，第一次嘗試做飯是一次特別的經(jīng)歷，既有挑戰(zhàn)性又有樂趣。在這篇文章中，我將分享我第一次做飯的心得體會，并配以圖片展示。這次經(jīng)歷不僅讓我增添了一項(xiàng)實(shí)用的技能，還帶給我對食物和烹飪的更深層次的理解和熱愛。
第二段：準(zhǔn)備工作與選擇菜品（250字）
在第一次做飯之前，我花了一些時(shí)間研究和了解基本的烹飪概念和技巧。我明白了食材的選擇和切割是烹飪成功的重要環(huán)節(jié)。因此，我選擇了適合初學(xué)者的簡單菜品來嘗試。經(jīng)過考慮和調(diào)查，我決定做番茄炒蛋和紅燒肉。
第三段：烹飪過程與挑戰(zhàn)（300字）
在烹飪過程中，我首先需要準(zhǔn)備所需的食材。這需要對菜品有一定的了解，對食材的選擇和切割有一定的技巧。準(zhǔn)備工作完成后，我開始將鍋加熱，并倒入適量的油。最初幾次嘗試，我都沒有掌握好火候，爆炒的食材或者燉煮的菜肴都沒有達(dá)到我期望的效果。然而，我并沒有灰心，我通過參考食譜和觀察廚師操作的視頻，不斷嘗試和調(diào)整。
第四段：收獲與心得（300字）
經(jīng)過多次嘗試和調(diào)整，我終于成功地炒出了一道色香味俱佳的番茄炒蛋以及酥軟的紅燒肉。品嘗這些菜肴時(shí)，我感受到了烹飪的成就感和探索的樂趣。我發(fā)現(xiàn)，烹飪需要耐心和細(xì)心，并且需要不斷嘗試和學(xué)習(xí)。除了滿足自己的味蕾，我的第一次做飯也得到了家人和朋友的贊賞，這給了我更多的信心繼續(xù)深入學(xué)習(xí)和實(shí)踐。
第五段：對未來的展望（200字）
通過這次第一次做飯的經(jīng)歷，我意識到烹飪是一門需要不斷學(xué)習(xí)和提高的技能。盡管還有許多需要學(xué)習(xí)的地方，但我對繼續(xù)探索和發(fā)展自己的烹飪技巧充滿了熱情。我計(jì)劃參加烹飪課程，了解更多不同菜系的烹飪方法，并且嘗試制作更加復(fù)雜和精致的菜肴。我相信，通過持續(xù)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我能夠成為一名出色的廚師，并用美食來表達(dá)自己對生活的熱愛和感激。
總結(jié)：回顧這次第一次做飯的經(jīng)歷，我體會到了烹飪的樂趣和意義。盡管有挑戰(zhàn)，但那種創(chuàng)造并為自己和他人帶來滿足感的感覺是無與倫比的。我相信，只要有足夠的耐心和熱情，每個(gè)人都可以成為一名出色的廚師，并通過烹飪來發(fā)現(xiàn)自己對食物和生活的獨(dú)特見解。
第一次做飯心得體會篇七
做飯是一門需要耐心和技巧的藝術(shù)，對于我這個(gè)沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新手來說，第一次做飯可謂是一次挑戰(zhàn)。然而，正是在這次經(jīng)歷中，我探索出了許多關(guān)于做飯的心得和體會。在這篇文章中，我將用五段式的結(jié)構(gòu)來分享我的第一次做飯心得和體會，并配以相關(guān)圖片。
第一階段：準(zhǔn)備工作
在第一次做飯之前，我向家人和朋友請教了許多做飯的基礎(chǔ)知識和技巧，他們的建議給我提供了很多幫助。然后，我花了一些時(shí)間研究不同的菜譜，并挑選了一個(gè)簡單而又美味的菜譜。在準(zhǔn)備工作的階段，我需要配備必要的工具和食材。我遵循菜譜的指導(dǎo)，將所需食材清單中的食材準(zhǔn)備齊全，并將其擺放整齊。在這個(gè)階段，我意識到了一個(gè)良好的準(zhǔn)備對于成功做飯的重要性。
第二階段：烹飪過程
當(dāng)我開始烹飪時(shí)，我緊張又興奮。我按照菜譜中的步驟和技巧，一個(gè)一個(gè)地完成每一道工序。我注意到，在烹飪的過程中，細(xì)心和耐心是很重要的。雖然有時(shí)候我感到有些困難，但我不放棄，繼續(xù)努力。我不斷地嘗試和調(diào)整，直到最終的成品符合我的期望。這個(gè)階段教會了我面對困難時(shí)的毅力和堅(jiān)持不懈的精神。
第三階段：烹飪成果
當(dāng)我完成第一道菜品時(shí)，我為自己感到驕傲和滿足。我欣賞著成品的呈現(xiàn)，這讓我驚訝于自己的能力和成就感。通過將成品擺放在一個(gè)精美的碗里，我用手機(jī)拍了下來，留作紀(jì)念，并且跟家人和朋友分享這個(gè)盛宴。這個(gè)階段教會了我對自己的自信，并且讓我愿意嘗試新的事物。
第四階段：享受美食
在享受美食的時(shí)候，我感受到了烹飪的樂趣和滿足感。我準(zhǔn)備了一張桌子，將成品擺放得整整齊齊。我邀請了家人和朋友一起品嘗我的第一次烹飪成果，并得到了他們的認(rèn)可和稱贊。這個(gè)階段教會了我分享快樂并感受到他人的鼓勵的重要性。
第五階段：總結(jié)和展望
通過這次第一次做飯的經(jīng)歷，我學(xué)到了很多關(guān)于烹飪的知識和技巧。我認(rèn)識到做飯不僅僅是讓口腹之欲滿足，也是一種與家人和朋友交流和分享的方式。這次經(jīng)歷也激發(fā)了我對烹飪的興趣，我希望能夠繼續(xù)學(xué)習(xí)和探索更多的菜譜和烹飪技巧。我相信，只要有心，每個(gè)人都可以成為一名出色的廚師。
通過以上五個(gè)階段的描寫，我分享了我關(guān)于第一次做飯心得和體會。這次經(jīng)歷不僅鍛煉了我的耐心和動手能力，也讓我感受到了做飯的樂趣和滿足感。每個(gè)人都可以通過嘗試和探索成為一名優(yōu)秀的廚師，而第一次做飯就是這個(gè)旅程的起點(diǎn)。
第一次做飯心得體會篇八
第一次做飯是每個(gè)人都會經(jīng)歷的一次重要時(shí)刻，它標(biāo)志著我們成為了一位獨(dú)立、自主的個(gè)體。這次經(jīng)歷不僅讓我們體驗(yàn)到了烹飪的樂趣，還讓我們明白了飯菜背后的勞動和付出。在我第一次做飯的過程中，我感悟頗多，充滿了喜悅，也遇到了不少困難，但正是這些困難讓我更加熱愛并孜孜不倦地追求烹飪的藝術(shù)。下面，我將分享我第一次做飯的心得體會。
第二段：選擇菜譜和準(zhǔn)備材料的重要性
在我第一次做飯之前，我花了很多時(shí)間來研究菜譜，選擇了一道相對簡單的菜品。雖然是第一次嘗試，但我還是準(zhǔn)備了菜譜中所需要的所有食材，并認(rèn)真地查看了所需工具和廚房設(shè)備的準(zhǔn)備情況。我發(fā)現(xiàn)，選擇合適的菜譜和準(zhǔn)備好所需的食材，對于成功制作一道美味的菜肴是至關(guān)重要的。同時(shí)，準(zhǔn)備工作過程中也鍛煉了我整理雜物的能力，使我對廚房設(shè)備的擺放和使用有了更好的了解。
第三段：操作步驟和技巧的學(xué)習(xí)
在開始做飯之前，我對每個(gè)步驟進(jìn)行了詳細(xì)的研究，并將每一步寫在紙上，以便隨時(shí)參考。在烹飪過程中，我注意到了一些關(guān)鍵的技巧和要點(diǎn)。比如，調(diào)味料的搭配，火候的掌握以及炒菜時(shí)的翻炒技巧等。這些技巧和要點(diǎn)的掌握，讓我對烹飪有了更深入的了解，并能夠制作出口感和味道都不錯(cuò)的菜肴。此外，這次經(jīng)歷還讓我明白了烹飪需要耐心和細(xì)心，每個(gè)步驟的細(xì)節(jié)都會影響最終的味道和口感。
第四段：面對困難和挑戰(zhàn)的勇氣
在我第一次做飯的過程中，我遇到了很多困難和挑戰(zhàn)。有時(shí)，我可能加多了調(diào)料，導(dǎo)致菜肴的味道過重；有時(shí)，我可能火候掌握不準(zhǔn)確，導(dǎo)致菜肴糊掉。但每當(dāng)遇到問題，我都會鼓起勇氣繼續(xù)嘗試，調(diào)整烹飪方法或者增減調(diào)料，直到取得滿意的結(jié)果。這個(gè)過程雖然有時(shí)會令人沮喪，但正是這些挫折和困難讓我在失敗中學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，最終獲得了一份成功的菜肴。
第五段：喜悅與反思
盡管是第一次做飯，但我收獲滿滿。當(dāng)我親手制作出一道美味的菜肴，看到朋友和家人享受著我做的飯菜時(shí)，我感到無比的喜悅和滿足。這次經(jīng)歷讓我明白了飯菜背后的勞動和智慧，也讓我更加珍惜每一道美味的背后的故事。在以后的烹飪過程中，我將繼續(xù)努力，學(xué)習(xí)更多的菜譜和烹飪技巧，用心制作出更多美味的飯菜，與家人和朋友共享美食的樂趣。
結(jié)尾：總結(jié)與展望
通過第一次做飯的經(jīng)歷，我深刻體會到了烹飪的樂趣和魅力。選擇合適的菜譜和準(zhǔn)備好所需的食材是成功的關(guān)鍵，而掌握烹飪技巧和面對困難的勇氣則是成長的動力。在以后的烹飪過程中，我希望能夠繼續(xù)學(xué)習(xí)和嘗試，不斷提升自己的廚藝，將更多美味的菜肴帶給身邊的人們，并與大家分享烹飪的快樂和幸福。
第一次做飯心得體會篇九
小孩第一次嘗試做飯，對于他們來說，這是一次全新的體驗(yàn)。他們可能會感到興奮和好奇，因?yàn)樗麄冇袡C(jī)會自己親手制作美食。作為大人，我們應(yīng)該給予他們支持和鼓勵，在保證安全的前提下，讓他們享受這個(gè)過程。
第二段：學(xué)習(xí)的機(jī)會
當(dāng)小孩第一次嘗試做飯時(shí)，他們將有機(jī)會學(xué)到許多新的技能和知識。他們將學(xué)會測量食材的比例，熟悉使用廚房設(shè)備，還有了解食物的烹飪過程。這些都是非常有用的技能，將在他們成長的過程中發(fā)揮重要作用。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作
做飯也可以成為一個(gè)團(tuán)隊(duì)合作的機(jī)會。父母和孩子可以一起參與烹飪的過程，共同合作完成。這種合作不僅可以增進(jìn)親子關(guān)系，還能讓孩子學(xué)會與人合作，學(xué)會傾聽和溝通。
第四段：責(zé)任心的培養(yǎng)
通過做飯，小孩可以培養(yǎng)起責(zé)任心。他們需要自覺保持廚房的整潔，并注意食材的新鮮程度和保存方式。在制作食物的過程中，他們也會學(xué)會管理時(shí)間和安排任務(wù)，這些都是培養(yǎng)責(zé)任心的好機(jī)會。
第五段：品嘗成果的滿足感
當(dāng)小孩第一次將自己親手做的飯菜端上桌時(shí)，他們會感到無比的滿足和驕傲。無論這個(gè)食物是否完美，他們都會從中獲得樂趣和自信。我們應(yīng)該鼓勵他們珍惜這種成果，同時(shí)也要包容他們的錯(cuò)誤，給予積極的反饋。
總結(jié)：
通過小孩第一次做飯的經(jīng)歷，他們會獲得新鮮的體驗(yàn)、學(xué)習(xí)的機(jī)會、團(tuán)隊(duì)合作、責(zé)任心的培養(yǎng)以及品嘗成果的滿足感。這些體驗(yàn)和經(jīng)歷將給他們帶來許多積極的影響，對他們的成長和人格的塑造都將有所助益。因此，我們應(yīng)該支持并鼓勵孩子們?nèi)L試做飯，讓他們在這個(gè)過程中獲得更多的成長和快樂。
第一次做飯心得體會篇十
第一次做飯可以說是我生活中的一個(gè)重要里程碑。作為一個(gè)生活在大城市的職場新人，我一直都是以外出就餐為主。然而，最近在家辦公的機(jī)會使我有了更多的時(shí)間和動力嘗試自己動手做飯。在這個(gè)過程中，我不僅學(xué)到了不少廚藝技巧，更明白了做飯的真正意義，那就是節(jié)約。
第二段：采購和食材搭配的節(jié)約
做飯的第一步是采購食材。在之前，我對于食材的種類和質(zhì)量并沒有太多的關(guān)注，只是簡單地選購一些常見的蔬菜和肉類。然而，現(xiàn)在我變得更加注重特價(jià)食材的選擇，而不僅僅滿足于品種。在市場中，我會耐心地挑選食材，找到性價(jià)比最高的那款。另外，我還開始學(xué)會合理搭配食材，不僅為了口感的豐富，更重要的是可以節(jié)約食材的浪費(fèi)。比如，炒菜時(shí)我會根據(jù)各種蔬菜的特點(diǎn)進(jìn)行搭配，使得每樣食材都能得到合理的利用，并盡量減少剩菜的產(chǎn)生。
第三段：烹飪和器具的節(jié)約
烹飪過程是做飯中最需要耐心和技巧的環(huán)節(jié)。在我第一次烹飪時(shí)，由于缺乏經(jīng)驗(yàn)和技巧，我浪費(fèi)了不少食材和能源?，F(xiàn)在，在廚藝的積累中，我學(xué)會了更加高效地利用烹飪時(shí)間和器具。舉例來說，我會一次性炒熟所有需要炒的食材，而不是分段炒制。這樣不僅可以減少多次清洗鍋的時(shí)間和用水量，更能省下烹飪的能源。另外，我還注意控制烹飪的火候，避免煮沸過長時(shí)間，以減少水的蒸發(fā)和能源的浪費(fèi)。
第四段：剩菜和存儲的節(jié)約
每次做飯，難免會有一些食材剩余下來。在我剛開始做飯時(shí)，我對于剩菜的處理并沒有太多的考慮，往往會直接丟掉。然而，現(xiàn)在我明白了剩菜是一種很好的節(jié)約資源的方式。首先，我會將剩菜盡量利用起來，制作成其他的菜品。比如，剩下的蔬菜可以用來制作菜肴或者炒飯；余下的肉類可以用來做炒面或者拌飯。其次，為了保持食材的新鮮度和營養(yǎng)價(jià)值，我會使用密封容器將剩菜存儲起來，并盡快食用。這樣不僅能夠減少浪費(fèi)，也能夠節(jié)省購買食材的費(fèi)用。
第五段：飲食計(jì)劃和效能的節(jié)約
最后一個(gè)方面，也是最重要的一個(gè)方面，就是合理的飲食計(jì)劃和節(jié)約時(shí)間的效能。在做飯前，我會事先制定好一周的飲食計(jì)劃。這樣可以避免購買不必要的食材，也避免了因?yàn)槿狈ε淞隙坏貌煌獬鼍筒?。另外，在烹飪過程中，我也會注重提高效率，減少時(shí)間的浪費(fèi)。比如，我會合理安排炒菜的順序，先處理炒制時(shí)間最長的菜品，再處理烹飪時(shí)間短的菜品。這樣可以更好地利用時(shí)間，確保食物的烹飪時(shí)間能夠相互匹配，減少等待和耗能的浪費(fèi)。
總結(jié)：通過這次第一次做飯的體驗(yàn)，我學(xué)到了節(jié)約是做飯的重要宗旨。從食材的選擇到烹飪的技巧，再到剩菜的處理和效能的節(jié)約，都是在追求節(jié)約資源和時(shí)間的理念下不斷實(shí)踐和摸索。我相信，只有不斷地學(xué)習(xí)和積累，我們才能夠在做飯中找到更多的樂趣和意義。
第一次做飯心得體會篇十一
自從外出打工以后，我便漸漸意識到做飯的重要性。在剛開始時(shí)，我并不知道如何下手，總是有些手足無措。不過，在經(jīng)歷了一段時(shí)間后，我有了更多的經(jīng)驗(yàn)和啟示，這為我今后做好飯菜提供了很大的幫助。下面將為大家分享我所得到的第一次做飯的體驗(yàn)和心得。
第二段：準(zhǔn)備材料并備齊器具
做好飯菜不僅需要時(shí)間和耐性，同時(shí)要有充足的準(zhǔn)備計(jì)劃。首先，我們需要準(zhǔn)備好所需的食材。其次，為了更好地完成廚藝，我們需要手拿齊專業(yè)的廚具。在這一過程中，需要細(xì)心觀察，多加思考，避免遺漏任何一個(gè)細(xì)節(jié)。
第三段：學(xué)會炒菜
炒菜是做好飯菜的關(guān)鍵之一。我漸漸體會到在做飯的過程中，專注和細(xì)致，而同時(shí)也要識別食材的特定需求，做到不同材料、不同方法以及不同烹飪時(shí)間的變化。同時(shí)，需要充分考慮所需要使用的調(diào)味品，調(diào)整好相應(yīng)的口味。
第四段：衛(wèi)生和安全
在做飯的過程中，我們需要堅(jiān)決保持良好衛(wèi)生，為此可以先洗手，為做飯做好保障。不僅如此，我們還需要十分注意食材的處理方式，特別是動物性食品，以及使用的烹飪器具的消毒和清洗。
第五段：心態(tài)平和，享受過程
在做好飯菜的過程中，我們需要將心態(tài)調(diào)整到最佳狀態(tài)。當(dāng)我們將心態(tài)平和地投入到這一過程中時(shí)，我們才能感受到烹飪的樂趣，并且慢慢不再抱怨做飯費(fèi)時(shí)等問題。我們還可以通過邀請朋友或家人一起享用我們精心制作的飯菜，嘗試他們的美食反饋，從而不斷完善自己的廚藝。
結(jié)尾：總結(jié)
總之，做飯的過程需要充分準(zhǔn)備，包括仔細(xì)選擇食材、備齊專業(yè)餐具、掌握烹飪技巧、注意食品衛(wèi)生安全等等。同時(shí)，我們也應(yīng)該保持平和心態(tài)，從中感受烹飪之美，并且享受制作好的美食。這些都是我從第一次炒菜中所得到的經(jīng)驗(yàn)和啟示，也是我證明成功美食的無盡樂趣所在。
第一次做飯心得體會篇十二
十一點(diǎn)時(shí)，我步入廚房，從米缸里盛出一碗米放入電飯煲的鍋中，然后把水倒進(jìn)去，用飯勺攪拌。弄著有些時(shí)間后，我就把淘米的水倒掉換上新的水。我看著米發(fā)呆，該加入多少水呢？我左思右想，呀，有辦法了！我把水加到?jīng)]過米大約一厘米時(shí)，把米均勻地抹開，并擦干電飯煲鍋的底面，放入電飯煲中，插上插頭，按下煮飯鍵。現(xiàn)在只要等它熟了就大功告成了！
飯已經(jīng)搞定了，接下來就是菜了！
我拿出一個(gè)雞蛋和一個(gè)胡蘿卜，準(zhǔn)備做一個(gè)小菜。其余的直接把放在柜子里面的菜熱一下就行了。
我把胡蘿卜洗干凈、刨了皮，就開始切胡蘿卜了。我把胡蘿卜從中切開時(shí)，一個(gè)不注意，切到了手指頭，血頓時(shí)流了出來。我趕緊清洗了一下傷口，然后拿出柜子里備用的創(chuàng)口貼貼了上去。
我看著菜板上的胡蘿卜，心想著到底要不要繼續(xù)切下去?？扇绻^續(xù)切下去很有可能會再次切到手指頭，如果不切的話就吃不到午飯了。
我正在犯難，這時(shí)妹妹走了過來對我說：“姐姐，我餓！你繼續(xù)做飯好不好，你不是常說失敗乃成功之母嗎？”我聽了想到：“失敗乃成功之母”連妹妹都知道。我怎么可以氣餒呢？我站起來摸了摸妹妹的頭說：“好，姐姐這就去做，一定會做出美味給你吃的。你這個(gè)小調(diào)皮！”
終于，大功告成。我把菜端上桌，和妹妹一起樂滋滋的享受著香噴噴的飯菜。同時(shí)，我從這次做飯中領(lǐng)悟到了一個(gè)道理：失敗乃成功之母，面對失敗，不要失去勇氣和信心，只有堅(jiān)持下去，才有可能獲得成功！
第一次做飯心得體會篇十三
我的生活中有許許多多的“第一次”，第一次總有留下許多深刻的印象。讓我難以忘懷的是第一次給家人買菜做飯。
周五晚上，媽媽給了我一個(gè)大任務(wù)：讓我明天做午飯。第二天早上，我早早就來到了菜市場買菜。菜市場的品種繁多，使我眼花繚亂，不知買什么好。在魚攤上，我學(xué)著大人的模樣討價(jià)還價(jià)，買了一條鯉魚，還買了些番茄。
媽媽回來了，我讓媽媽檢查我的手藝如何。媽媽看了我的“清蒸鯉魚”，笑彎了腰，原來我忘了下姜絲，蔥，老抽等配料，成了名副其實(shí)的“清蒸鯉魚”。不過媽媽還是表揚(yáng)了我第一次自己動手做的午餐。
第一次做飯心得體會篇十四
每個(gè)女孩的.心里可能都有一個(gè)烹飪的夢想。我也不例外，我在媽媽做飯時(shí)，幫忙。幫他洗菜，幫他剝蒜……但媽媽平時(shí)是不讓我自己做飯的，他害怕我不會用刀具傷者手。所以，當(dāng)我自己在家的時(shí)候，我就非常興奮。終于可以大展我的廚藝了，雖然我沒做過飯，但是我觀察過媽媽做飯的樣，我覺得做飯看起啦簡單。
我信心滿滿地洗干凈了兩個(gè)西紅柿，笨拙的用菜刀把西紅柿切成小塊。我遇到第一個(gè)麻煩就是西紅柿切的太大塊了。可是我又不敢把它切成小塊。這可怎么辦？突然我靈機(jī)一動，拿起了水果小心翼翼的將他們切碎，紅色汁液流了一整塊菜板。內(nèi)心略有一些失望，但我還是開心的拿出雞蛋，準(zhǔn)備把他們攪拌均勻，但是現(xiàn)實(shí)是我不會打雞蛋，試著敲幾個(gè)都沒敲好，我慢慢灰心了。只好先用勺子撬開一個(gè)小口，把蛋液慢慢倒到碗里攪拌。
后來開始炒菜時(shí)，沒忘記開油煙機(jī)了，雞蛋也莫名其妙的被煎糊了。西紅柿半生不熟……
廚房的場景更是慘不忍睹，地板上是碎掉的雞蛋，菜板上是紅的是汁液，鍋里還有殘余的黑雞蛋。但是自己做的，哭著也要吃完，我拿起小勺子嘗了一口發(fā)現(xiàn)，忘放鹽了！
原來做飯這么難?。?/p>
第一次做飯心得體會篇十五
我們的生活中，有過許許多多的“第一次”：第一次動手做飯，第一次走夜路，第一次養(yǎng)小動物，第一次去野營，第一次登臺表演，第一次得獎，第一次坐火車，第一次去外地旅游······一個(gè)個(gè)“第一次”就是一個(gè)個(gè)腳印，印在我們的成長道路上。讓我記憶深刻的，還是我，一想起我的情景，就會忍不住捧腹大笑。
那是我一個(gè)星期天的早上，由于媽媽和爸爸都沒有在家，只好親自下廚了。我從冰箱的上面找出了掛面，準(zhǔn)備下面條。我拿起鍋到水池里接水，接了半鍋水后，放到爐子上面，打開煤氣點(diǎn)火。我坐在臥室里看書，等待鍋里的水燒開。水燒開之后，我把掛面放到了鍋里，就不管了。我到客廳里去玩電腦，我聽媽媽說要放鹽，我就馬上到廚房里拿起鹽就往鍋里倒了有5勺鹽，就又去玩電腦了，過了一會兒，我突然聞到了一股刺鼻的糊味，我才想起來鍋里的面條。我趕緊到廚房把煤氣關(guān)了，打開鍋蓋后，我看到了我的杰作。第一次做面條這么差勁——上面沒熟，中間熟透了，下面全糊在鍋上了，都成金黃色的面條了。而且上面的面條像鹽一樣的咸，中間的.面條一點(diǎn)兒味道也沒有，而下面的面條卻只有一種味道——糊味。那天早上的早飯是有史以來最難吃的一次。這面條色，香，味全沒有，我痛苦的吃下那與眾不同，具有三重口味的面條，突然感到嘴里的味道比吃了大蒜還難聞，我到水池旁去拿牙刷和牙膏，牙刷刷牙，再不刷牙就難受死了。唉，還得再努力呀！吃完了不要緊，還要刷鍋。那口糊鍋是我用九牛二虎之力刷了半個(gè)小時(shí)才刷干凈的，用了兩鍋水，累死我了，父母真幸苦。通過這次做飯，使我體會到了媽媽每天是多么的幸苦，媽媽每天都會干很多家務(wù)活，我一定要學(xué)會體諒父母，幫助父母干一些力所能及的家務(wù)，我永遠(yuǎn)也不會忘記。
第一次做飯心得體會篇十六
在思想品德課上，老師，常常教導(dǎo)我們，要學(xué)會孝順長輩。那么，我要為爸爸媽媽做些什么呢？打掃衛(wèi)生，不！太簡單了，做什么比較難呢？哦，做飯。
恰好，爸爸媽媽中午的時(shí)候出去工作了，給了我有一個(gè)為他們做頓飯的機(jī)會。我走向廚房，打開冰箱，冰箱里有西紅柿、黃瓜、土豆、面條……做什么呢？哦，做面條吧！
我拿出面條、西紅柿、黃瓜。把水龍頭打開，輕輕地洗完西紅柿，再洗黃瓜，洗好后，拿出菜刀，把黃瓜切成條、西紅柿切成片。之后，用鍋煮面。水燒開，下面，不小心把水濺到手上了，燙出一個(gè)水泡，急忙把手伸進(jìn)涼水里泡一下，減輕一些疼痛。
面煮好后，把熱水倒在碗里，倒入醬油，然后倒入醋，放入花生，辣椒油，放入面條，然后放入切好的黃瓜和西紅柿。這樣，面就做好了。
然后再往鍋里加滿水，放入雞蛋，煮好后，把雞蛋剝皮，放入面中，擺上餐桌。
拿出檸檬，將檸檬切成片，用熱水沖上，把蜂蜜放入攪拌均勻，做成檸檬羹，用杯裝好，等待爸爸媽媽回來食用。
通過這次做飯，我感悟到許多：生活中看起來簡單的東西，其實(shí)并不簡單，做起來常讓人摸不著頭腦，但只要肯付出努力和汗水，就一定能取得成功。
第一次做飯心得體會篇十七
在我的記憶中，有過許許多多的“第一次”，一個(gè)個(gè)第一次就像一步步腳印，印在我成長的道路上。然而最令我難忘的還是第一次做飯。
在我8歲的那年暑假里，一天中午，爸爸媽媽干活去了，直到太陽下山還沒回來。我的肚子餓得咕咕叫，我在家里的櫥柜里翻個(gè)遍，沒有找到什么可供食用的東西。實(shí)在餓得沒有辦法，我就決定自己動手做飯，心里想還可以借此機(jī)會在爸爸和媽媽面前表現(xiàn)一下自己。說干就干，我學(xué)著媽媽平時(shí)做飯的樣子，先往鍋里添了幾瓢水，然后去燒火。可火不是那么容易燒著的，它好像跟我作對似的就是不著。好不容易吧火燒著了，家里已被我弄得狼煙瘴氣的。我的臉上也沾滿了灰塵，弄得像一只小花貓似的。
過了一會兒，水開了，我把洗好的米下到鍋里，可是沒有想到鍋里的水滿了，流了出來，把火澆沒了。我把鍋里的水舀一瓢出來，又重新燒火，我費(fèi)盡九牛二虎之力終于把火燒著了，才長長的吁了一口氣。過了一會兒，我覺得飯煮的差不多了，就拿起瓢舀飯，一不小心手碰到了鍋邊上，燙得我趕緊松手，飯撒了一地，我又重新舀。飯終于在艱難之中做熟了，我想真是好事多磨。不過，我把媽媽搬進(jìn)家里的柴火全燒完了揭開鍋一看，飯全蒸糊了。我唉聲嘆氣的坐在地上等著挨爸爸媽媽的批評。
當(dāng)爸爸媽媽干活回來看到我像黑臉關(guān)公一樣，哈哈大笑。我使勁忍住委屈的眼淚，可是它還是不爭氣的流了下來。當(dāng)他們了解了事情的經(jīng)過后，爸爸為我擦干眼淚。親切的撫摸著我的頭說：“孩子，第一次做任何事重要的是經(jīng)歷而不是結(jié)果。你做了，說明你敢于嘗試，今天的失敗說不定就會成為明天的成功。沒關(guān)系，我們一起重新來做?！卑职值墓膭钍刮矣殖錆M了信心，在爸爸媽媽的指導(dǎo)下我們終于做成了一頓可口的飯菜。吃著香甜可口的飯菜，我覺得是在享受自己的勞動成果，心里有一種異樣的感覺。
第一次做飯心得體會篇十八
的經(jīng)歷讓我難以忘懷，至今仍記憶猶新。
那是一個(gè)風(fēng)和日麗的下午，我從學(xué)?；貋砹恕２恢醯?，想當(dāng)一次廚師的念頭在我心中油然升起?？墒?，我到哪兒去，才能實(shí)現(xiàn)我心中的愿望呢？我正思索著。突然，我眼前一亮，心想：哼！到外面去，恐怕希望渺小，倒不如在自家做一次練習(xí)呢！于是，我就去求爸爸（因?yàn)榻裉彀职重?fù)責(zé)我的晚飯）。一開始，爸爸死活不讓我做，可在我的軟磨硬泡下，爸爸只好“繳械投降”了！“那好吧！今晚我們吃‘油燜土豆’！”爸爸低聲地說。說完，我便摩拳擦掌，準(zhǔn)備就緒了。
首先，把幾個(gè)去了皮的土豆切成5—6毫米的片兒。（由于對土豆片厚薄的要求太低，所以，這一關(guān)，我順利闖過了?。┤缓?，把切好的土豆片過一遍水，把多余的淀粉給過濾掉。隨后，將一大勺豬油放進(jìn)鍋里，（這時(shí)，已把火打開了。）待豬油融化后，把土豆片兒放到鍋里。頓時(shí)，“唰”的一聲把絲毫沒有防備的我嚇了一跳。接著，我用水瓢舀了半瓢水，走到灶臺前，以“迅雷不及掩耳之勢”，把水倒在了鍋內(nèi)。又是一陣“唰唰”聲“光臨”我的耳際?！翱禳c(diǎn)放鹽！快點(diǎn)！”爸爸在旁急切地指導(dǎo)，在爸爸的催促之下，我又急忙向鍋里撒了一小勺鹽，然后蓋上蓋子。
“唉！總算‘完工’了！”我感嘆到。
“哎！做飯可沒這么簡單喲!”爸爸輕蔑地說，“還要等到菜熟了，端上桌才算完呢！”
“什么！不會吧！還有這么多程序！”我大叫。
“別忘了，鍋里水干了要及時(shí)加水喲！”說完便離開了廚房。
我卻不以為然，只管蓋著蓋子，由于估時(shí)不準(zhǔn)，揭開鍋蓋時(shí)，我定睛一看貼在鍋底的那些土豆片有些“微焦”了。幸好我及時(shí)發(fā)現(xiàn)，要不然這菜就沒法“下口”了！我立刻往菜里加了水，這才結(jié)束了這場“災(zāi)難”。又過了幾分鐘，土豆片熟了。于是，我揮起鍋鏟，三下五除二就把一盤土豆片完成了。
唉！真是有苦有甜呀！讓我明白了一個(gè)令我受益匪淺的道理：人生中的每一次成功都來之不易！
第一次做飯心得體會篇十九
說起‘第一次’，我們會想起許許多多的第一次，比如；第一次野炊，第一次洗衣服，第一次出遠(yuǎn)門，第一次幫媽媽做家務(wù)等等吧。
“‘咕嚕~’，啊，我的肚子好餓啊”我有些郁悶的大叫起來。早上起來的時(shí)候，媽媽告訴我他去西寧了，大概中午不到的時(shí)候就回來了?？墒?，現(xiàn)在已經(jīng)一點(diǎn)多了，怎么還沒有回來啊。所以此刻我的肚子也不爭氣的叫了起來。沒辦法只好找些食物來充饑了?！鞍?，為什么，怎么什么東西都沒有啊，難道要餓死我嗎？”我有點(diǎn)無奈的叫了起來。廚房，冰箱，櫥柜都找過了，可惜什么都沒有找到，除了找到了一袋掛面，幾個(gè)西紅柿和幾個(gè)雞蛋。我在沙發(fā)上癱了一會，還是起身去了廚房。因?yàn)槲蚁胪耍还芎貌缓贸?，也不要?dāng)餓死鬼。
于是，我起身去了廚房，拿出炒鍋，接了小半鍋水，放在燃?xì)庠钌?，我又拿了兩個(gè)西紅柿，兩個(gè)雞蛋，把西紅柿洗干凈后，放在切菜板上將他們切成了一小塊一小塊的（準(zhǔn)確的來說是切成大小不一的一塊一塊）此刻，鍋里的水也煮開了，我趕緊將掛面往鍋里下，水也慢慢的靜了下來。當(dāng)我把第二個(gè)西紅柿也切好的時(shí)候，我看見鍋里起白沫了，想是水又一次煮開了，我把西紅柿用手抓了一把就扔進(jìn)了鍋里，沫沫也慢慢地下去了，我拿起筷子在鍋里攪了一下。額，面好像黏在了鍋底，哎，沒辦法了，我接了一碗涼水倒在了鍋里，為了讓水慢點(diǎn)滾起來。我呢就跑去看電視了，額，忘了過了多長時(shí)間，便聽見水從鍋里冒出了灑在火上的聲音，我連忙跑過去把火關(guān)掉，然后拿毛巾把灑出來的湯給擦干凈了，并且把鍋換到了另一個(gè)燃?xì)庠钌?，打開火，鍋也不一會就有煮開了，我在里面放了一點(diǎn)鹽，看著讓鍋里的水煮開（這回可不敢在粗心大意了）開了之后，我把火關(guān)掉。盛了一碗面，味道還不錯(cuò)吧。嘻嘻。
第一次做飯讓我知道了，做什么事情都應(yīng)該認(rèn)真去做，不應(yīng)該有任何的疏忽。
第一次做飯心得體會篇二十
周日早晨，我從睡夢中醒來，天已經(jīng)很亮了。我抬頭看了一眼小鬧鐘，哇！都八點(diǎn)十分了。我又望了一眼身旁的媽媽，只見她還在熟睡中。我知道媽媽平時(shí)工作很辛苦，一定累壞了。今天不用早早起床給我做早飯，所以睡的很香。
我忽然有了一個(gè)想法，我當(dāng)一次“媽媽”，做一次早飯給媽媽吃。我躡手躡腳的穿好衣服，來到廚房，做點(diǎn)什么呢？對，就做媽媽最愛吃的雞蛋糕吧！于是，我先從冰箱里取出幾個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打碎放入到一個(gè)大碗里不斷的攪拌，都攪碎了以后，放入一些鹽，倒入一點(diǎn)料酒，再放入適量的水，最后倒入一點(diǎn)點(diǎn)大豆油，再一次攪拌，然后放入鍋里。隨著開水煮碗的咕嘟聲我的心像小鼓一樣咚咚的敲個(gè)不停，我一會兒看一次，一會兒看一次，心里想會不會成功，能不能做好，失敗了怎么辦……只見雞蛋糕慢慢的凝固了，一點(diǎn)一點(diǎn)的鼓了起來，變得黃澄澄的了。哇！我興奮的心都快跳出來了，成功了！和媽媽平時(shí)做的外觀一樣。只是不知道味道如何？我決定讓媽媽來作評價(jià)。
我像小貓抓老鼠時(shí)一樣輕輕地走進(jìn)臥室，推推媽媽說：“媽媽我餓了?！眿寢屢幌伦泳妥似饋碚f：“呀！睡過頭了，媽媽這就去做飯?！蔽倚睦锇蛋蛋l(fā)笑，緊跟著媽媽進(jìn)了廚房，只見媽媽眼睛頓時(shí)瞪得大大的，驚訝的指著桌子，都變得磕巴了說：“小孫兒，這……這……是……你……你……做的？”我點(diǎn)點(diǎn)頭說：“是啊，這是我為媽媽做的雞蛋糕。”瞬間，媽媽高興的合不攏嘴說：“寶貝，快拿勺來，媽媽嘗嘗你的手藝?！?/p>
我的心也急得像下雨前螞蟻要搬家似的。媽媽邊吃邊說：“嗯！好吃，好吃，真好吃。”??！我心里的“小螞蟻們”終于搬完家了，心里頓時(shí)像爆米花一樣樂開了花，和媽媽一起美美地吃了起來。讓我充分體會到了：“紅糖甜，白糖甜，不如勞動果實(shí)甜?！边@句話的含義了。
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