通過感悟，我們可以更好地認(rèn)識自己的潛能和優(yōu)點，進(jìn)而發(fā)揮出更大的能力。為什么感悟?qū)ξ覀兊某砷L和發(fā)展非常重要？小編為大家整理了一些感悟的經(jīng)典語錄，希望對大家有所啟發(fā)和幫助。
做菜心得和感悟篇一
在高中生活中，學(xué)做菜是一種非常有意義的事情。不僅能增加生活常識，還能培養(yǎng)自己的動手能力。下面，我將分享我在高中生活中學(xué)做菜的經(jīng)歷。
首先，做菜需要有耐心和細(xì)致的態(tài)度。在學(xué)做菜的過程中，我曾經(jīng)因為一個小小的疏忽而導(dǎo)致整個菜肴失敗，這讓我深刻地認(rèn)識到了做菜的艱辛。因此，在做菜之前，我借鑒了很多的經(jīng)驗，學(xué)會了先認(rèn)真檢查材料的品質(zhì)和數(shù)量，再親手去制作。
其次，技巧也是很重要的。做菜有時候需要進(jìn)行切、拌、炒、煮等多個步驟，如果對于這些做法沒有一定的掌握，可能會導(dǎo)致做菜失敗。因此，我學(xué)習(xí)了很多廚師的技巧，并在實踐中不斷地摸索。比如：炒菜時不要過早翻動，以免讓菜品散開，而應(yīng)該保持不斷的翻炒同時掌握好火候。
最重要的是，做菜需要有創(chuàng)造力。在制作菜肴時，我常常加入自己獨(dú)特的想法，比如加入紅薯和枸杞的虎皮辣椒，將辣味和甜味的碰撞做成一個美味的口感，這得到了家人和朋友們的贊譽(yù)。
學(xué)做菜不僅僅是為了滿足生活需要，更是為了提高自己的動手能力和創(chuàng)造力。在學(xué)習(xí)的過程中，需要不斷的嘗試和改進(jìn)，才能做出一道道美味的菜肴，同時也會讓我們的生活變得更加豐富多彩。
做菜心得和感悟篇二
第一段：引言（100字）
做菜是一門細(xì)致入微的藝術(shù)，同時也是一種令人愉悅且有趣的活動。在這個快節(jié)奏的社會中，很多人喜歡通過做菜來放松自己，嘗試新的烹飪技巧和菜譜。然而，做菜不僅僅局限于烹飪食物的過程，它也涉及到與食材的親密接觸、品味料理的樂趣以及對生活的新穎認(rèn)知。本文將探討做菜過程中的認(rèn)知感悟，并分享一些個人的心得體會。
第二段：做菜的親密接觸（250字）
做菜的過程讓人與食材建立了一種親密的聯(lián)系。當(dāng)我們開始選購食材時，我們會仔細(xì)觀察它們的外觀、顏色和質(zhì)地，以確保我們選擇的食材是新鮮且高質(zhì)量的。當(dāng)我們準(zhǔn)備食材時，我們會觸摸、切割、清洗它們，這種親密的接觸使我們更加了解食材的特性和內(nèi)在的美。在烹飪的過程中，我們使用各種調(diào)味料和工具來提升食材的味道和質(zhì)地，這為我們提供了“調(diào)整食材”的機(jī)會，更好地掌握食物的烹飪過程。這種親密的接觸帶給我們對食材的全新認(rèn)知，使我們感受到食材的獨(dú)特之處。
第三段：品味料理的樂趣（300字）
做菜的過程不僅僅局限于制造一道菜肴，還包括品嘗和享受美食的樂趣。當(dāng)我們親自制作了一道菜肴時，我們更能夠體會到每一個步驟的重要性。從準(zhǔn)備食材、烹飪、擺盤到最后的呈現(xiàn)，每個環(huán)節(jié)都是我們對美食的敬意和對細(xì)節(jié)的關(guān)注。當(dāng)我們終于品味到那道經(jīng)過自己精心烹飪的菜肴時，我們充滿了對美食的喜悅和滿足感。品味料理的樂趣不僅在于味覺的享受，更重要的是在于我們對美食制作過程的參與和創(chuàng)造的成果。
第四段：做菜之于生活的新穎認(rèn)知（350字）
做菜不僅僅是一種烹飪技巧的學(xué)習(xí)和實踐，它還可以為我們帶來生活中的新穎認(rèn)知。通過做菜，我們可以發(fā)現(xiàn)食材的新奇用途和搭配方式，體驗到世界各地獨(dú)特的美食文化。同時，做菜也需要我們進(jìn)行時間管理和組織能力的提升，這對我們的生活技能也有著積極的影響。此外，做菜也能夠促進(jìn)我們的創(chuàng)造力和想象力的發(fā)展，因為我們可以通過嘗試不同的配方和創(chuàng)新的烹飪方法，創(chuàng)造出獨(dú)特的菜肴。通過做菜，我們可以發(fā)掘到更多的生活樂趣和新的視角，豐富了我們的生活經(jīng)驗。
第五段：總結(jié)（200字）
做菜不僅僅是一種烹飪技巧的學(xué)習(xí)和實踐，它更是一種認(rèn)知的體驗和生活的新穎認(rèn)知方式。通過與食材的親密接觸，我們能夠更好地了解它們的特性和美。品味料理的樂趣能夠使我們對每一個步驟的細(xì)節(jié)和參與有更深的體會。同時，做菜也為我們提供了發(fā)現(xiàn)美食文化、培養(yǎng)生活技能和創(chuàng)造力的機(jī)會。通過做菜，我們能夠從不同的視角看待生活，并豐富自己的認(rèn)知層次。讓我們從現(xiàn)在開始，通過做菜來發(fā)現(xiàn)生活的樂趣和美味吧！
做菜心得和感悟篇三
做菜，對許多人來說是一種日常的瑣事，是為了填飽自己的肚子而不得不去做的事情。但對于我來說，做菜卻是一種享受，是一種對生活的熱愛和追求。多年來，我 不斷嘗試著各種不同的菜肴，不僅令我品味到世界上各種不同的美食，更讓我對做菜這一過程產(chǎn)生了更多的認(rèn)知、感悟、心得和體會。
首先，做菜讓我認(rèn)識到食物的重要性。每當(dāng)我站在廚房的臺面前，看著新鮮的食材，就會想起那些年的艱難歲月。有時候，我們會不自覺地忽視食物的重要性，只顧著享受美味忘記它們實際上也是我們身體的一部分。做菜使我重新認(rèn)識到食物的珍貴，讓我更加珍惜每一道美味的享受。同時，做菜也讓我更加理解食物與健康之間的聯(lián)系，注意營養(yǎng)搭配，讓食物既美味又健康。
其次，做菜使我感悟到生活的細(xì)節(jié)。嘗試著制作一道道精致的菜品，我深深地體會到制作一道美味菜品的過程需要的細(xì)心和耐心。從準(zhǔn)備食材、切割、調(diào)味，再到最后的烹飪，每一道步驟都需要認(rèn)真對待，不能有絲毫的馬虎。對于每一個環(huán)節(jié)的要求，都讓我悟出了生活的細(xì)節(jié)也是如此。只有將生活中的每一個小細(xì)節(jié)做到完美，才能讓整個生活變得更加精彩。
然后，做菜讓我體會到分享的快樂。和家人朋友一起動手做一頓美食，不僅能夠增進(jìn)彼此之間的感情，更能夠分享到烹制美食的快樂。每當(dāng)自己親手制作的菜品擺上桌時，看著大家滿意的笑容，我覺得自己的心也跟著溢滿了幸福和滿足。做菜教會了我分享的重要性，分享快樂不僅能讓自己的心情更加舒暢，也能讓大家一起感受到生活的美好。
最后，做菜讓我體驗到創(chuàng)造的樂趣。做菜是一種創(chuàng)作的過程，每一次嘗試新的菜品，都是一次對創(chuàng)造力的嘗試。嘗試著將不同的食材進(jìn)行組合和調(diào)配，迸發(fā)出不同的味道，這讓我感受到了無限的樂趣和成就感。做菜不僅是一種技能，更是一種表達(dá)自己的方式，讓我愉快地將自己的創(chuàng)意和想法體現(xiàn)在一道道美味的菜品中。
總結(jié)起來，做菜對我來說不僅僅是填飽肚子的過程，更是一種認(rèn)知、感悟、心得和體會。它讓我重新認(rèn)識到食物的重要性，體會到生活的細(xì)節(jié)，分享快樂的重要性，以及創(chuàng)造的樂趣。憑借著對做菜的熱愛和追求，我不斷嘗試著各種不同的菜肴，為自己和身邊的人帶來了無數(shù)美味和快樂。在未來的日子里，我將繼續(xù)堅持并發(fā)掘更多的菜肴，用心做好每一道菜，將做菜這一過程帶給更多的人與生活的美好。
做菜心得和感悟篇四
今天本少女要做一道驚天地泣鬼神宇宙無敵超級好吃的菜——土豆絲。
打開冰箱門，我拿出了兩個“灰頭土臉”的土豆。擰開水龍頭，我嫌棄的把它們放到水龍頭下面，用力地搓著，恨不得把手指搓掉一層皮。我左手拿著刮皮器，右手拿著土豆，隨手的動作，一片一片的土豆皮被我削了下來。削完皮的土豆是淡黃色的，比沒削皮時漂亮了不少。
我拿出砧板，把兩個土豆放了上去。經(jīng)過商量之后，媽媽決定讓我和她各切一個土豆，看看誰切的好，年齡小的優(yōu)先。我沾沾自喜：哈，等你看了本少女的刀功之后，你就等著無地自容吧。我得意的拿出土豆，把它橫著放在砧板上，手指內(nèi)扣按住了土豆。菜刀貼著指節(jié)，慢慢的切了下去，生怕切到了手。三四秒之后，一片厚度約三毫米的土豆片兒被我切了下來。按照這個厚度和速度，我切完整個土豆用了整整5分鐘，老媽打趣兒：要是你來做菜，我非得餓死在半路上不可。我把切好的土豆片兒斜斜的鋪在砧板上，用菜刀慢慢地切成絲。盡管我切得慢吞吞的，切出來的土豆絲也不是很細(xì)，但是我的自我感覺仍然很好。下面就輪到老媽來切了，老媽在刀功和我比快了不知多少倍，而且切的片也比我薄，媽媽切的絲差不多，三根合起來才等于我一根的粗細(xì)呢!嘖嘖嘖，打臉來的太快，我根本無地自容!
媽媽告訴我：“切好的土豆絲要用水泡著，不然就會變色，變色之后就不好看了?！弊鐾赀@些，把輔料辣椒和蒜一起切了。
接下來就是重頭戲：炒菜了。媽媽先讓我試了一下她平時炒菜的鍋，看看我能不能端起來，結(jié)果很悲催的發(fā)現(xiàn)我竟然兩只手都沒辦法把那個鍋抬起來。于是媽媽只好給了我一個另一個很小的不粘鍋。
開火的時候我搗騰了好一會兒才把火打開。把辣椒放進(jìn)去之后，媽媽說要把辣椒炸的脆脆的，再把土豆絲放進(jìn)去。該放土豆絲了，我先把盤子里的水給倒掉，再把盤子里的土豆絲輕輕的掃到了鍋里。我用飯勺把土豆絲兒在鍋里翻炒著，這里翻一下，那里翻一下。盡管我已經(jīng)很努力的在翻了，可還是有一部分土豆絲兒糊了。媽媽說：“幸好你用的是不粘鍋，你要是用的平常我用的那個鍋呀，早就把土豆絲兒粘在鍋上，扒都扒不下來了!”“嘿嘿嘿?！蔽也缓靡馑嫉匦α?。土豆絲炒的半熟的時候我放了一點點鹽和味精，我學(xué)著媽媽又放了一些蠔油在土豆絲兒里，用鍋鏟使勁地翻炒著土豆絲，可是我發(fā)現(xiàn)蠔油好像不能完全化開。媽媽也發(fā)現(xiàn)了這個問題，向我提議：“可以放一些水在鍋里，這樣的話蠔油就會容易化開一些?！蔽易駨膵寢屵@位老廚神的意見，又放了一些水進(jìn)去，炒了炒，蠔油果然化開了。炒了一會兒，土豆絲的香味漸漸散發(fā)了出來。我覺得差不多，于是就把火關(guān)掉，拿出一個盤子，把土豆絲倒進(jìn)了盤子里。
就這樣，一盤香噴噴的土豆絲兒出爐了!我嘗了一口，簡直是人間美味!我下次我還要做!
做菜心得和感悟篇五
第一段：引入高中做菜的背景和動機(jī)（150字）
高中生活繁忙而快節(jié)奏，時常被學(xué)業(yè)和各種活動壓得喘不過氣來。在這個忙碌的過程中，我開始尋找一種能夠讓我舒緩壓力和放松心情的方式。偶然的機(jī)會，我嘗試了一次在家烹飪晚餐。通過這次經(jīng)歷，我對做菜產(chǎn)生了濃厚的興趣，并且逐漸發(fā)現(xiàn)高中做菜帶給我的心得體會和感悟。
第二段：儲備知識和技能的重要性（250字）
要在高中做菜，首先需要儲備一定的知識和技能。我花了很多時間研究不同的菜譜和烹飪方法，學(xué)會了基本的切菜技巧、炒菜技巧等。這些知識和技能的積累讓我能夠更加自如地在廚房中操作，并且能夠發(fā)揮出我所學(xué)到的各種烹飪方法的優(yōu)勢。同時，在掌握基礎(chǔ)知識的基礎(chǔ)上，我還學(xué)會了在做菜過程中的觀察和思考，以及對食材的理解，這讓我能夠更加靈活地運(yùn)用所學(xué)到的技巧。
第三段：培養(yǎng)耐心和細(xì)心的品質(zhì)（250字）
高中生活常常充滿緊迫感和壓力，做菜這個過程則像是給我放了一次松。在做菜的過程中，需要耐心等待每一道菜品的烹飪，需要細(xì)心觀察和調(diào)整火候和味道。這個過程讓我學(xué)會了更加耐心等待成功的到來，并且也讓我變得更加細(xì)心謹(jǐn)慎。在做菜時，一不小心就可能破壞了整個菜品的口感和外觀，因此，我學(xué)會了更加細(xì)致地處理每一個步驟和細(xì)節(jié)。
第四段：提升自主學(xué)習(xí)和解決問題的能力（250字）
在高中做菜的過程中，我發(fā)現(xiàn)探索和解決問題是非常重要的能力。做菜的過程中，常常會遇到各種問題，比如食材不協(xié)調(diào)、烹飪時間不適宜等等。面對這些問題，我學(xué)會了自主思考，嘗試不同的解決辦法，并且糾正錯誤。通過這個過程，我逐漸培養(yǎng)了自主學(xué)習(xí)和解決問題的能力，這對我在其他學(xué)科和生活中都有著積極的影響。
第五段：高中做菜帶來的感悟和啟示（300字）
通過在高中做菜的經(jīng)歷，我不僅積累了烹飪技能和知識，更重要的是，我體會到了做菜背后的深層次意義。我發(fā)現(xiàn)，做菜是一種藝術(shù)，是一種可以表達(dá)自我的方式。每一道菜品都代表了我對美食的熱愛和追求，而在自己動手做菜的過程中，我也慢慢地找到了自己的獨(dú)特風(fēng)格。此外，高中做菜還讓我體會到了食物背后的故事和文化，更加關(guān)注食物的營養(yǎng)和健康，形成了良好的飲食習(xí)慣。這些感悟和啟示將伴隨我一生，并且對我未來的發(fā)展也起到了積極的影響。
總結(jié)：
通過在高中做菜的過程中，我不僅積累了烹飪技能和知識，更重要的是，我體會到了做菜背后的深層次意義。學(xué)習(xí)做菜不僅僅是為了填飽肚子，更是一種讓人放松心情和培養(yǎng)個人素質(zhì)的方式。通過提升自主學(xué)習(xí)和解決問題的能力，培養(yǎng)耐心和細(xì)心的品質(zhì)，我相信這些在高中做菜中所獲得的心得體會和感悟?qū)ξ业奈磥戆l(fā)展起到積極的影響。
做菜心得和感悟篇六
第一段：介紹一年級做菜的背景和目的（150字）
作為一年級的學(xué)生，我們有幸能夠參與到學(xué)校的一項有趣活動——做菜。這個活動的目的不僅是讓我們學(xué)會做飯，更重要的是培養(yǎng)我們的動手能力和團(tuán)隊合作精神。在這一年的實踐中，我收獲了很多，也發(fā)現(xiàn)了自己的成長。
第二段：講述一開始的困惑和經(jīng)驗積累（250字）
剛開始做菜的時候，我感到很困惑，完全不知道從哪里下手。但是我們的老師和同學(xué)們都很熱心，大家一起學(xué)習(xí)，相互幫助。通過老師的指導(dǎo)和同學(xué)們的經(jīng)驗分享，我學(xué)會了基本的切菜技巧和烹飪方法。我們每個人都輪流擔(dān)任廚師、傳菜員和洗碗工作，這讓我體會到了團(tuán)隊合作的重要性。
第三段：描述進(jìn)步和技能提高（300字）
隨著時間的推移，我逐漸不再像最初那樣手忙腳亂，反而開始享受做菜的過程。在每次活動結(jié)束后，老師會幫我們總結(jié)經(jīng)驗和不足之處，這讓我意識到自己的進(jìn)步。我學(xué)會了掌握火候、增加調(diào)料的正確比例，做出了更加美味的菜肴。在慢慢摸索的過程中，我發(fā)現(xiàn)自己對食材的挑選也有了更多的了解，知道如何根據(jù)不同的食材搭配出不同的菜品。
第四段：探討做菜對我們的影響（250字）
通過一年級做菜的經(jīng)歷，我發(fā)現(xiàn)此過程不只為了滿足我們的舌尖美味，更多的是對我們的成長產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。做菜需要我們細(xì)心、耐心和責(zé)任心，這些品質(zhì)在生活中也同樣重要。而且，做飯也需要動腦筋，例如菜肴的搭配和創(chuàng)新，這鍛煉了我們的思維能力和創(chuàng)造力。此外，通過做菜，我們還學(xué)會了節(jié)約糧食、控制飲食均衡，養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣。
第五段：總結(jié)對一年級做菜的體會感悟（250字）
通過一年級的做菜活動，我不僅學(xué)會了做菜的技巧，更重要的是體會到了團(tuán)隊合作的重要性和品質(zhì)的培養(yǎng)。做菜不只是為了填飽肚子，更是一種培養(yǎng)情操和品味生活的方式。通過做菜，我鍛煉了自己的動手能力、思維能力和創(chuàng)造力，養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣。我相信這些技能和品質(zhì)將伴隨我一生，讓我成為一個更成熟、更全面發(fā)展的人。
總結(jié)起來，一年級做菜活動是一次難忘的經(jīng)歷，我從中不僅學(xué)到了做菜技巧，更重要的是培養(yǎng)了團(tuán)隊合作精神和品質(zhì)培養(yǎng)。這次經(jīng)歷讓我成長了許多，不僅在做菜方面有了進(jìn)步，也培養(yǎng)了我在日常生活中的品德修養(yǎng)。我相信這些寶貴的經(jīng)驗將會對我的未來產(chǎn)生重要的積極影響。
做菜心得和感悟篇七
人的一生中會經(jīng)歷許許多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次騎自行車、第一次游泳……但我印象最深刻卻是我第一次炒菜，因為對我來說是一次難得的生活經(jīng)歷，也蘊(yùn)含特別的意義!
那一天風(fēng)和日麗、陽光明媚，都處一片鳥語花香。我此刻的心情也特別激動，因為今天是我奶奶的生日，我要親手為奶奶做上一兩道菜，獻(xiàn)上這特別的生日禮物，并大聲對奶奶說：“奶奶，我愛你，祝你生日快樂!”
為此我也精心準(zhǔn)備過，也向我的“廚神”媽媽討教一番，伊然一副胸有成竹的樣子。說干就干，先做什么呢?我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的小白菜把它通通倒進(jìn)菜盆里，學(xué)著媽媽的樣子，一根一根把小白菜拿起來和著水龍頭的水，有條不紊地洗了起來。之前媽媽特別交代過，白菜的根部經(jīng)常藏有沙粒、泥土，要反復(fù)沖洗才能清洗干凈，正因為有了這種經(jīng)驗，很快一大盆小白菜就讓洗得干干凈凈了，我不禁長長地吁了一口氣……。
接著我又為另一道菜做準(zhǔn)備，怎么干，我看著那活蹦亂跳的鮮蝦，眉頭緊鎖卻不知如何處理，嘗試著用手去抓起一只鮮蝦，換來的卻是刺骨的疼痛，“啊，好痛!”我慌忙把手上的蝦丟掉，那蝦刺深深地刺痛了我。正當(dāng)我茫然不知所措時，媽媽走了過來，對我說：“抓蝦要講究技巧，不能蠻干，要抓蝦背避開蝦頭的刺，因為你抓蝦頭前面，蝦一受驚那刺就會刺著你，要小心懂嗎?”接著媽媽又親自示范了一遍。在媽媽幫助下，我又順利地把蝦處理得妥妥當(dāng)當(dāng)，現(xiàn)在是“萬事俱備只欠東風(fēng)”。剩下關(guān)鍵的一步下鍋炒菜了。
正因為有媽媽在旁，我覺得信心滿滿的，于是打火下鍋，把油倒進(jìn)去，“噼嚦啪啦”響過不停，那熱油濺起來，濺在手上、臉上火辣辣的。我一臉茫然地看著媽媽，媽媽說：“孩子，不要心急放油，先等鍋剩余水分干了，才放油?！庇辛藡寢尩墓膭?，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放鹽、翻幾遍總算做好了一道炒白菜。接著又做另一道椒鹽蝦，經(jīng)一事長一智，有了先前的教訓(xùn)，下油、放蝦，待油把蝦炸透再撈起來，把多余的'油份倒開，再把蝦回鍋放進(jìn)適量椒鹽粉和香蔥末，總算大功告成了。我看著自己的作品，竟有些自戀了!剩下的菜式，當(dāng)然是由“廚神”親自完成了。
很快全部菜都弄好了，我們?nèi)覈谧雷优?，奶奶親自嘗了一口我做的菜，不停地表揚(yáng)我說：“非常捧，這是我這輩子吃過的最好吃的菜!”我也嘗了一口，那白菜有些干澀、椒鹽蝦太堿，不由皺了眉，爸爸媽媽也嘗了一口，也同樣給予了我鼓勵。雖然不是太完美，但讓我收獲了滿滿的幸福!
這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，讓我覺得既幸福，而又快樂!讓我明白做人做事，要一步一腳印，按部就班地進(jìn)行，只有打好基礎(chǔ)，才能收獲成功!
做菜心得和感悟篇八
一、引言：
餃子是中國的傳統(tǒng)美食之一，制作方法也因地區(qū)而異。無論是宴席還是簡單的家庭聚餐，餃子都是必備菜品。這里，我想分享一下我制作餃子時的心得和體會，希望能給小伙伴們帶來一些啟發(fā)和感悟。
二、做餃子的過程：
制作餃子的過程中，要把肉餡、清水、胡椒粉、鹽和醬油充分混合，然后加入蔥、姜和韭菜等。這樣，就可以制作出健康美味的口感。
三、餃子的形狀：
制作好餃子餡之后，我們需要在餃子皮上涂上些許水，將餡料放入餃子皮里，然后將皮子捏合成一定形狀。餃子的形狀可以是半月或者小圓球形。
四、餃子所傳達(dá)的文化：
餃子是中國傳統(tǒng)文化的代表之一。它隨著時間的推移，不斷傳承和發(fā)揚(yáng)，在中國民眾中逐漸成為了一種文化符號。餃子在中國農(nóng)歷新年時，是一種特殊的節(jié)慶食品，寓意“團(tuán)圓、幸福、美滿、富貴”。
五、做餃子的意義及啟示：
做餃子除了能夠熟悉傳統(tǒng)文化之外，更能讓人感受到制作美食的良好心態(tài)。餃子的制作需要耐心和細(xì)心，這是需要循序漸進(jìn)、不斷努力之后才能掌握的。同樣的，在生活中，我們也需要通過不斷摸索，慢慢地走向成功。做餃子還能帶來親情、友情、愛情的交流和分享，餃子峻每一位師徒需要溝通交流，共同完成制作過程。餃子不僅能讓我們品嘗到美食，也能讓我們感受到濃郁的情感。
總之，做餃子不僅僅是制作一道菜品，更是展現(xiàn)一種文化和交流情感的一種方式。愿大家在制作餃子的過程中，倍感快樂和收獲。
做菜心得和感悟篇九
作為一年級的小學(xué)生，我們通常只是專注于學(xué)習(xí)和玩耍，很少有機(jī)會參與到家庭的日常事務(wù)中。然而，最近我們班級進(jìn)行了一次特別的活動，讓我們親自體驗了做菜的樂趣。通過這次活動，我們不僅學(xué)會了一些簡單的烹飪技巧，而且還得到了很多寶貴的經(jīng)驗和感悟。
第二段：分享學(xué)習(xí)過程和技巧
在做菜的過程中，我們學(xué)習(xí)了很多基礎(chǔ)的烹飪技巧。比如，我們學(xué)會了如何選購新鮮的食材，學(xué)會了如何正確使用刀具和爐灶，還學(xué)會了如何調(diào)配各種調(diào)料。我們首先從簡單的沙拉開始，學(xué)會了如何洗凈蔬菜、切割食材和調(diào)制沙拉醬。接著，我們嘗試了一些炒菜的方法，學(xué)會了如何掌握火候、翻炒以及加入適量的水分。通過不斷地實踐和嘗試，我們漸漸掌握了基本的做菜技巧。
第三段：體會做菜的樂趣和意義
做菜不僅是一種實用的生活技能，還是一種提升自己能力的方式。在做菜的過程中，我們發(fā)現(xiàn)自己的動手能力得到了很大的鍛煉，學(xué)會了如何靈活運(yùn)用手指和手掌來完成不同的烹飪動作。同時，我們也發(fā)現(xiàn)做菜需要細(xì)心和耐心，要仔細(xì)觀察每一道工序，確保每一步都做得到位。這種細(xì)致的觀察和耐心的付出，不僅對做菜有幫助，也對我們的學(xué)習(xí)和生活有很大的啟發(fā)。
第四段：總結(jié)心得和感悟
通過一年級做菜的活動，我深刻地體會到了做菜的樂趣和意義。首先，做菜可以培養(yǎng)我們的動手能力和創(chuàng)造力，讓我們更加獨(dú)立和自信。其次，做菜需要耐心和細(xì)心，這也是一個很好的鍛煉和提升自己的機(jī)會。最重要的是，通過做菜，我們還能學(xué)會如何健康飲食，了解食物的制作過程和營養(yǎng)價值，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
第五段：展望未來和個人發(fā)展
通過一年級的做菜活動，我對將來的學(xué)習(xí)和個人發(fā)展有了更清晰的認(rèn)識和規(guī)劃。我希望能夠進(jìn)一步學(xué)習(xí)更多的烹飪技巧，嘗試更復(fù)雜和有趣的菜肴。同時，我也想把這些技能應(yīng)用到我的日常生活中，為家人做出美味和健康的飯菜。我相信，通過努力和不斷地實踐，我能夠成為一名出色的廚師，并為自己和他人帶來更多的快樂和滿足感。
總結(jié)：通過一年級做菜的活動，我們小學(xué)生不僅學(xué)到了簡單的烹飪技巧，還感受到了做菜的樂趣和意義。這次活動幫助我們培養(yǎng)了動手能力、耐心和細(xì)心，也讓我們更加關(guān)注飲食健康和獨(dú)立能力的培養(yǎng)。相信通過不斷的實踐和努力，我們能夠在做菜方面取得更大的進(jìn)步，并為自己和他人帶來更多的快樂和滿足感。
做菜心得和感悟篇十
兒童在成長的過程中，除了學(xué)習(xí)知識和技能外，培養(yǎng)一些實用的生活能力也十分重要。其中，學(xué)會做飯是一項非常實用而且有趣的技能。隨著近年來“小廚師”熱潮的興起，越來越多的兒童開始在家里嘗試做菜。作為一名兒童，“小廚師”的身份讓我收獲了很多，以下將結(jié)合自己的經(jīng)歷，談?wù)剝和霾怂鶐淼母形蚝腕w會。
一、培養(yǎng)動手能力
作為兒童，動手能力的培養(yǎng)至關(guān)重要。通過做菜，我發(fā)現(xiàn)自己的動手能力得到了極大的提升。比如切菜，剛開始我總是難以掌握力道，不同的刀法也讓我頭疼。但是通過多次嘗試，我逐漸掌握了切菜的技巧，知道了什么樣的菜應(yīng)該用什么樣的刀具和刀法。此外，調(diào)味品的搭配和火候的掌握也是需要動手操作的，這些過程都培養(yǎng)了我的動手能力。
二、團(tuán)隊合作與分工
在做菜的過程中，我也體會到了團(tuán)隊合作的重要性和分工的合理性。每當(dāng)我與家人一起做菜時，我們總是根據(jù)個人的特長和興趣進(jìn)行分工。比如，有的人負(fù)責(zé)切菜，有的人負(fù)責(zé)烹飪，有的人負(fù)責(zé)清洗餐具。每個人的分工明確，井然有序，大大提高了工作效率。而且在團(tuán)隊合作中，我學(xué)會了與家人協(xié)商、溝通和思考問題的能力，這對我未來的發(fā)展也大有裨益。
三、培養(yǎng)責(zé)任心和耐心
做菜需要耐心和細(xì)心，這是我在做菜過程中鍛煉的品質(zhì)。做一道菜不能心急，需要耐心地把每一步都做好。特別是燉菜，需要慢慢地?zé)踔螅荒苤?，否則菜肴的口感會大打折扣。而且，在做菜的過程中，我還學(xué)會了分配時間和資源，合理安排任務(wù)和計劃，這些都培養(yǎng)了我的責(zé)任心。
四、體驗小成就和自信心的提升
在家庭聚餐或招待朋友時，我經(jīng)常擔(dān)任“小廚師”的角色，親手做一道道美味的佳肴。每當(dāng)佳肴被家人和朋友稱贊時，我會因為自己的努力而感到開心和自豪。這些小小的成就和贊美，讓我對自己有了更多的自信。做菜不僅帶給我快樂和滿足感，還提升了我的自信心，讓我更加勇敢地去面對生活的挑戰(zhàn)。
五、傳承和分享的快樂
在學(xué)會做菜的同時，我也體會到了傳承和分享的快樂。我從家人那里學(xué)到了很多做菜的技巧和心得，在我嘗試做菜之前，我不僅和家人一起品嘗他們親手做的美食，還和他們一起分享我大廚的新嘗試。在這個過程中，我們交流經(jīng)驗、分享喜悅，不僅加深了我們家庭的感情，也讓我更加懂得了學(xué)以致用的重要性。
總而言之，兒童做菜是一項有趣、實用的活動。通過做菜，我們能夠培養(yǎng)動手能力、學(xué)會團(tuán)隊合作與分工、培養(yǎng)責(zé)任心和耐心、體驗小成就和自信心的提升，同時也能體會到傳承和分享的快樂。作為一名兒童，“小廚師”的身份給予了我很多成長的機(jī)會，同時也為我的未來發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。我相信，通過積極參與做菜，我會受益良多，成為一個全面發(fā)展的孩子。
做菜心得和感悟篇十一
餃子作為中國傳統(tǒng)美食，不僅在冬季時節(jié)備受歡迎，而且在春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日也是必不可少的一道節(jié)慶美食。我在做餃子的過程中，有很多感悟和心得體會，下面將就這個主題展開闡述。
一、餃子制作過程不可急躁和心浮氣躁
餃子制作是一項繁瑣的工序，需要把肉餡制作好，然后在面粉中制作出外皮，最后把肉餡包裹在面粉中。整個制作過程往往需要花費(fèi)較長的時間，而且需要手工進(jìn)行操作。如果在制作過程中急躁和心浮氣躁，那么很容易出錯，影響到整個制作的效果。因此，在制作餃子的過程中，不可急躁，應(yīng)該耐心細(xì)致地完成每一個步驟，這樣才有可能制作出美味可口的餃子。
二、餃子制作需要技巧和細(xì)節(jié)
餃子制作雖然看起來簡單，但是實際上需要掌握一些技巧和細(xì)節(jié)。比如，發(fā)面的時間、面團(tuán)的松軟程度、餡料的配合以及包餡的方式等等。掌握這些技巧和細(xì)節(jié)，能夠有效提高餃子的制作水平。雖然初學(xué)者制作的餃子可能并不是非常完美，但是只要能夠不斷地進(jìn)行練習(xí)和嘗試，最終一定會制作出美味可口的餃子。
三、餃子具有情感和文化的內(nèi)涵
餃子不僅僅是一種美食，還具有很強(qiáng)的文化內(nèi)涵。在春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，人們會一起制作餃子，這被認(rèn)為是一種相聚和團(tuán)圓的表現(xiàn)。同時，餃子還代表著年輪，寓意家庭的和睦和幸福。這些情感和文化內(nèi)涵，讓餃子不只是一道菜，更是一種情感的表達(dá)和文化的傳承。
四、餃子讓我們更加珍惜食物
制作餃子需要經(jīng)過多個步驟，涉及到很多原材料的使用。每一個步驟都需要耐心和細(xì)致，否則餃子就無法成功制作。由此可見，餃子的制作過程是一種珍惜食物的表現(xiàn)。在制作餃子的過程中，我們可以更加深入地了解食物的制作和來源，從而更加珍惜食物。在平時的飲食中，我們也應(yīng)該注意不浪費(fèi)糧食等食材，這樣才能更好地珍惜食物。
五、餃子制作不僅是一種技能，更是一種享受
制作餃子不僅僅是一種廚藝技能，更是一種享受。在制作餃子的過程中，人們可以感受到整個制作過程的美妙和樂趣。雖然餃子的制作過程可能會比較繁瑣和復(fù)雜，但是完成的時候，人們會感受到一種滿足感和成就感。這種成就感和滿足感，不僅僅來源于餃子的美味，更是來源于整個制作過程中的樂趣和享受。
總之，制作餃子是一種很有意義的活動，不僅僅是為了吃美食，還可以從中體會到生活的細(xì)節(jié)和情感的流露。無論是在哪個時候或者在哪個場合，只要制作好餃子，就能讓人們感受到傳統(tǒng)的味道和文化內(nèi)涵。希望人們在日常的生活中，也能夠更加珍惜食物，從中品味生活的美好。
做菜心得和感悟篇十二
生活中，成功的事有許多許多，就像沙灘上永遠(yuǎn)撿不完的貝殼，但令我最難忘的就是學(xué)做飯。
這一天，爸爸和媽媽都上班去了，就剩我一個人在家，我的肚子餓得咕咕叫，我想：媽媽每次做飯時我都在一旁看著，我也記住了一些菜的烹炒方法，今天，我就試一試，做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！
首先準(zhǔn)備一個西紅柿和兩個雞蛋，把西紅柿洗干凈，然后切成小塊，盛入碗中，再把雞蛋打入碗里，攪拌均勻，攪拌過程中放入鹽。一切都準(zhǔn)備好了，把鍋放在爐灶上面，加熱，鍋干后放入少許油，把雞蛋倒入鍋中，哧”的一聲，嚇得我趕緊離開了鍋邊，我踮起腳尖，探著頭看向鍋里，雞蛋在膨脹，響聲慢慢變小，我才拿起筷子把雞蛋翻炒了一下倒入碗中。
然后，把鍋刷干凈，放到火上，倒入少量油，端起西紅柿，倒入鍋里，翻炒一下，放一點鹽，攪拌均勻出鍋。
看著紅紅的湯汁，我不禁垂涎欲滴，原來我自己也可以把飯菜做的有色有味，下次我一定要把這道菜做給家人吃！
做菜心得和感悟篇十三
在日常生活中，做菜是不可避免的一件事情。每個人的印象中，都有著自己的廚房，自己的小天地。在面對食材和廚具時，每個人的心態(tài)和方式都不同，有的人是憑借著經(jīng)驗，有的人是花時間琢磨。在這個過程中，不僅能夠制作出美食，更能夠獲得一些感悟和心得，讓我們一起來看看吧。
第二段：品味生活的美好
做菜，首先考慮的是食材的選擇和搭配。有時候，我們可能會嘗試一些新的口味和食材，發(fā)現(xiàn)之前并沒有品嘗過的美味，這也讓我們領(lǐng)略了生活的多彩和美好。而且，通過制作美食，能夠給人帶來一種安靜和放松的心境，有些時候，一道好菜或者一口好酒，就能使人忘記煩惱，感受到生活的美好。
第三段：耐心和細(xì)節(jié)決定一切
在做菜的過程中，有時候會遇到一些棘手的問題，例如食材的加工、火候的掌控、調(diào)味的搭配等等。這時候，耐心就顯得尤為重要，要不斷地嚴(yán)格要求自己，慢慢琢磨，才能夠做出口感鮮美的美食。同時，細(xì)節(jié)也是至關(guān)重要的。做好菜品的過程中，一些小細(xì)節(jié)的把握，如刀工細(xì)致、菜品的擺盤、油鹽醬醋的搭配等等，都能夠影響到整道菜的味道和口感。所以，做菜需要有耐心，也需要時刻保持細(xì)心。
第四段：把握創(chuàng)新思維
做菜除了注重回歸本質(zhì)，也需要有自己的創(chuàng)新思維。如何以簡單的方法制作出特別的口味，如何利用現(xiàn)有的食材嘗試出新的搭配方式，如何在口感上創(chuàng)造出新的感受等等。這些都需要有一定的創(chuàng)新思維。同時，也需要不斷地學(xué)習(xí)和嘗試，借鑒和吸收各種美食的精髓，以此提升自己的廚藝水平。
第五段：結(jié)語
總的來說，做菜是一件有趣的事情。雖然看似簡單，但卻需要耐心、細(xì)心、創(chuàng)新和格調(diào)。在這個過程中，我們能夠品味到生活的美好與多彩，收獲到許多人生價值。因此，我們應(yīng)該重視并積極參與其中，帶著熱愛去嘗試和發(fā)現(xiàn)新的美食，讓我們的生活更加充滿意義。
做菜心得和感悟篇十四
第一段：引言（200字）
在現(xiàn)代社會，越來越多的父母開始鼓勵孩子們參與家務(wù)活動，培養(yǎng)他們的獨(dú)立性和創(chuàng)造力。而兒童做菜作為一項新興的活動受到了越來越多的關(guān)注。在親眼目睹孩子們熟練地操作廚具、炒菜、烹飪出美味佳肴時，父母們都會感到無比驕傲和幸福。然而，兒童做菜不僅僅是展現(xiàn)他們的實際能力，更是一種讓孩子們從中感悟、體會和成長的過程。
第二段：培養(yǎng)孩子的創(chuàng)造力（200字）
兒童做菜可以為孩子們提供一個展示創(chuàng)造力的舞臺。從選購材料、制定菜單，到烹飪過程的發(fā)揮，他們需要運(yùn)用自己的頭腦和想象力。例如，當(dāng)孩子自行設(shè)計菜譜時，他們需要考慮各種食材的搭配、調(diào)料的使用以及烹飪的步驟。這個過程不僅可以激發(fā)孩子們對美食的熱愛，還能培養(yǎng)他們的創(chuàng)造力和獨(dú)立思考的能力。
第三段：鍛煉孩子的動手能力（200字）
兒童做菜是一種鍛煉孩子動手能力的絕佳機(jī)會。在廚房里，孩子們需要親自動手切菜、洗菜、翻炒等，這對他們的精細(xì)動作和手眼協(xié)調(diào)能力提出了一定的要求。通過不斷地練習(xí)，孩子們的手部靈活度和掌握物體的能力得到了顯著提高。同時，他們還能學(xué)習(xí)各種烹飪技巧，比如刀工技巧、燉煮技巧等，這對他們的綜合實踐能力的發(fā)展非常有益。
第四段：培養(yǎng)孩子的責(zé)任心（200字）
兒童做菜還可以幫助孩子們培養(yǎng)責(zé)任心。在烹飪的過程中，孩子需要認(rèn)真對待每個細(xì)節(jié)，例如食材的清洗、切割、烹飪時間的掌握等等。他們需要全神貫注地對待每個步驟，否則可能會導(dǎo)致整道菜的失敗。這樣的經(jīng)歷可以讓孩子們意識到責(zé)任的重要性，盡管是在看似平凡的事情中。同時，作為一個獨(dú)立完成任務(wù)的經(jīng)歷，他們還能提升自己的自信心和自尊心。
第五段：與家人的交流與合作（200字）
兒童做菜也是一種與家人交流和合作的方式。孩子們可以在廚房中與父母一同制定菜譜、進(jìn)行烹飪，這既增進(jìn)了家庭成員之間的親密關(guān)系，又培養(yǎng)了他們的團(tuán)隊合作能力和溝通技巧。在共同努力的過程中，孩子們也能體驗到困難和挫折，但通過相互的支持和鼓勵，他們可以取得成功并學(xué)會從失敗中吸取經(jīng)驗。
結(jié)論（200字）
綜上所述，兒童做菜是一項能夠培養(yǎng)孩子們創(chuàng)造力、動手能力、責(zé)任心和團(tuán)隊合作能力的活動。它不僅能夠讓孩子們從中獲得成就感，還能夠讓他們在成長的過程中學(xué)會思考、解決問題、與人交流與合作。因此，我們應(yīng)該積極支持和鼓勵孩子們參與兒童做菜的活動，為他們創(chuàng)造更多發(fā)展的機(jī)會。
做菜心得和感悟篇十五
第一段：引言（200字）
在現(xiàn)代社會中，兒童做菜已經(jīng)成為一種流行的活動。越來越多的家庭和學(xué)校鼓勵兒童參與到烹飪的過程中，不僅能夠開拓兒童的視野，培養(yǎng)他們的獨(dú)立能力，還能提高他們的關(guān)注細(xì)節(jié)的能力。在我加入兒童做菜活動的過程中，我得到了許多有益的經(jīng)驗和體會。
第二段：探索食材 （200字）
在兒童做菜的活動中，我首先意識到了食材的重要性。作為一個做菜的學(xué)員，我學(xué)會了去購買新鮮的食材，并探索不同的食材搭配，嘗試出了許多別具一格的菜肴。通過這個過程，我明白了食材對菜肴味道的影響是不可忽視的。同時，通過親手動手去處理食材，我也增強(qiáng)了自己對于食物的敏感性，更加珍惜它們所賜予的美味和營養(yǎng)。
第三段：培養(yǎng)細(xì)致與耐心（200字）
兒童做菜也讓我懂得了細(xì)致和耐心的重要性。在做菜的過程中，許多步驟都需要細(xì)心去操作。例如，切菜需要注意刀具的正確使用，掌握切割的力度和角度。炒菜時要保持火候適宜，不可以急躁地翻炒，否則菜會熟不均勻。通過不斷的練習(xí)和摸索，我從中學(xué)到了細(xì)心和耐心的重要性，這不僅可以將菜肴烹飪得更加美味，也使我在其他事情上變得更加細(xì)致和耐心。
第四段：團(tuán)隊合作與分享（200字）
兒童做菜的活動往往需要團(tuán)隊的合作，這也讓我學(xué)到了分享與協(xié)作的重要性。在團(tuán)隊中，每個人都有自己的任務(wù)，只有合理地分工與協(xié)調(diào)，才能達(dá)到最好的效果。我學(xué)會了傾聽他人的意見，并且與他人分享自己的經(jīng)驗和知識，這不僅讓我們的工作更加順利，也使我在團(tuán)隊中學(xué)會了更好地與人交流和合作。
第五段：成就感與人際關(guān)系（200字）
在兒童做菜的活動中，每當(dāng)我們做出一道美味的菜肴時，都會感到一種成就感。這種成就感不僅是對自己努力的回報，也是對自己能夠自主完成一件事情的肯定。這種成就感的獲取也使我對人際關(guān)系的發(fā)展有了新的認(rèn)識。與其他小伙伴一起做菜，共同品嘗美食，增進(jìn)了我們的友誼和親密度。我明白了合作對于人際關(guān)系的重要性，也更加懂得與他人分享和合作的重要性。
總結(jié)（100字）
兒童做菜不僅能夠培養(yǎng)兒童的創(chuàng)新能力和獨(dú)立思考能力，還能加強(qiáng)他們的團(tuán)隊合作能力和人際關(guān)系。通過兒童做菜，我學(xué)會了探索食材，培養(yǎng)細(xì)致與耐心，也體驗了團(tuán)隊合作與分享的重要性。這些經(jīng)驗對我的成長和發(fā)展起到了積極的促進(jìn)作用，也為我未來的生活奠定了堅實的基礎(chǔ)。
做菜心得和感悟篇十六
芹菜我是比較喜歡吃的，我覺得好芹菜是比較嫩的那種。媽媽說，芹菜對女孩子還是比較好的，所以我對芹菜特別多了一份好感。
今天，我跟爸爸去買菜，正好看見了芹菜，現(xiàn)在的這個季節(jié)，芹菜其實是比較老了，但是這個芹菜應(yīng)該是其他的地方送來的，還是比較好吃的，我心想：“芹菜和什么搭配比較好呢?”“對了，金針菇!”于是，我買了一包金針菇，一些胡蘿卜?；丶覠巳チ?
開始做菜了，我先把芹菜、胡蘿卜和金針菇分別先洗凈，切好。然后，再讓芹菜和胡蘿卜在開水中焯一下。接著，就進(jìn)入正題了，倒入金針菇和芹菜、胡蘿卜一起炒，炒2-3分鐘，加入少許鹽，煮3分鐘。再加入適量的味精。然后呢，差不多就可以了，這個芹菜還是比較清爽的，這個金針菇也是比較好吃的，這三個菜放在一起燒了，也是不錯的，是我很喜歡的一個菜啊。
我嘗了一口鮮，哇!真香呀!以后，我還要繼續(xù)做很多美味佳肴!
做菜心得和感悟篇十七
今天我快要吃早飯的時候，媽媽問我：“你會做菜嗎？”我答:“不會，你教我好嗎?”媽媽答應(yīng)了，我很高興。
媽媽說教我做最簡單的菜“黃瓜炒雞蛋”。我拿來兩根黃瓜洗干凈，然后媽媽教我切：先拿一根黃瓜放在菜板上，用刀從黃瓜中間切一刀，黃瓜分成兩份，在從中間橫切一刀，就變成四份。拿出其中一份斜著切，就變成黃瓜片了?？粗鴭寢屒械暮茌p松，我便迫不及待自己試試。我拿起另外一根黃瓜也照著媽媽的方法先切成兩份，再切成四份，最后切成片?？墒俏仪械挠斜〉?、有厚的、有大的、也有小的。媽媽不但沒說我，還笑著鼓勵我說：“這是第一次，下次就好了。”聽了媽媽的話我信心滿滿的，繼續(xù)下一步，打雞蛋。先是拿一個大號的碗，把三個雞蛋打在碗里，用筷子攪開，成糊狀就行了。所有的準(zhǔn)備工作都完成了，終于要開始炒菜了。媽媽先幫我把火點著后，往鍋里倒一點油，等到油有一點冒煙，便讓我把攪好的雞蛋倒入鍋里，用鏟刀翻幾下?？墒俏覅s怕油濺到我身上，離鍋很遠(yuǎn)，不敢動。等到鍋里不響才敢翻動，雞蛋就有一點糊。媽媽又讓我把黃瓜倒入鍋里，再翻幾下，最后加了半小勺鹽，和半小勺雞精，翻幾下就好了。
香噴噴的菜被媽媽盛到盤子里，我端到桌上，吃的很香。雖然雞蛋有一點糊了，但是這是我吃過最好吃的“黃瓜炒雞蛋”，因為這是我自己學(xué)做的第一道菜。我以后要學(xué)做好多菜，這樣一來我就可以給爸爸、媽媽做菜了。
做菜心得和感悟篇十八
我們生活在比較之中，有黑暗才有光明，有恨才有愛，有壞才有好。
今天，陰雨綿綿，大家也都窩在了家里。難得的雨天不能出去就在家慵懶一下吧，我望著雨水從屋檐上滴滴的流下，又閉上了眼睛。突然，腦海中蹦出來一個想法，我做一會菜吧。似乎瞬間有了精神，蹭的從床上爬起來，我要學(xué)做菜。
跟著爸爸，一位資深的老廚師，我開始學(xué)做菜了。爸爸說想學(xué)做菜就得先從學(xué)做西紅柿蛋湯開始，于是我熱精澎湃的開始了。先洗鍋，然后倒油，用鍋鏟將油均勻的攤開，隨后我開始切西紅柿，學(xué)會了如何用刀后，我均勻的把西紅柿切成四塊，擺成一碗，慢慢的'倒進(jìn)鍋里，聽著油噼里啪啦的作響，我的心里一陣歡喜，這是我第一次做菜，能夠這么順利，我真的很開心。我開始打雞蛋，細(xì)細(xì)的蛋絲從蛋殼中流出，我繼續(xù)用鍋鏟攪勻，放在一旁，開始往鍋里倒水，隨后加上一勺子鹽和一點點味精，蓋上鍋蓋，等水開了，我環(huán)繞著鍋邊均勻的灑下蛋花，看著在水中泛起的白黃色浪花，心也跟著一起翻滾。過了一會，湯就出鍋了，嗅著那誘人的香氣，心中那叫一個喜啊，我成功了，我學(xué)會了做西紅柿蛋湯，這讓我對做菜產(chǎn)生很大的興趣，我似乎看到了從雨中探出腦袋的太陽，那就是生活的希望——信心。
所以，一個整日里忙忙碌碌，不能靜下心來做一道菜肴的人，他的人生里，是有著缺憾的。你得會品，懂得品，給自己品的機(jī)會和時間。不品，滋味從哪來，不品，哪還有活的深刻感受？雖然功成名就，雖然金玉重重，可人生的快樂，哪里就是這些？有急有緩，有張有弛，有靜有動，活著才見豐富，才現(xiàn)精彩，就像那回鍋肉，先燉爛，去油膩，再加佐料回鍋翻炒，工序繁瑣，文火旺火齊上，不單一，不乏味，肉香潤口，回味無窮。
做菜中也有一個人生，就看你會不會品了。
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