優(yōu)秀白酒廠心得體會(huì)（通用18篇）

它是一種對(duì)自己的成績(jī)和不足進(jìn)行分析和評(píng)估的方式。寫心得體會(huì)時(shí)，可以適當(dāng)運(yùn)用一些修辭手法和修辭語(yǔ)言，提高文章的表達(dá)能力。小編整理了一些生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，寫下的心得體會(huì)，或許能給你啟示。

白酒廠心得體會(huì)篇一

白酒，在中國(guó)擁有著久遠(yuǎn)的歷史和豐富的文化內(nèi)涵，是中國(guó)人飲食文化中不可或缺的一部分。近日有幸參觀了一家白酒廠，對(duì)白酒的生產(chǎn)過(guò)程、精湛的工藝以及嚴(yán)格的質(zhì)量管理有了更加深入的了解。通過(guò)參觀體驗(yàn)，我深深體會(huì)到了白酒釀造的辛苦與艱辛，更加體會(huì)到了傳統(tǒng)文化的彌足珍貴。下面就讓我為大家分享一下我的參觀心得體會(huì)。

第一段：了解白酒的歷史與文化

參觀之前，我一直以為白酒的制作方式很簡(jiǎn)單，只是將谷物發(fā)酵、蒸餾而成。然而通過(guò)參觀白酒廠，我發(fā)現(xiàn)這其中的制作過(guò)程可不簡(jiǎn)單。我們了解到白酒的歷史非常悠久，早在數(shù)千年前，中國(guó)古人就開(kāi)始釀制白酒了。白酒是以高粱、小麥、玉米等谷物為原料，通過(guò)14個(gè)工序進(jìn)行發(fā)酵、蒸餾而成的。這其中每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要精心的操作和時(shí)間的等待。通過(guò)這次參觀，我深刻認(rèn)識(shí)到了白酒所承載的豐厚文化底蘊(yùn)，也讓我更加珍視這項(xiàng)傳統(tǒng)文化。

第二段：嚴(yán)格的質(zhì)量管理

白酒是一種釀造工藝獨(dú)特的酒品，對(duì)于質(zhì)量的要求非常高。參觀白酒廠時(shí)，我發(fā)現(xiàn)白酒生產(chǎn)過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的質(zhì)量管理制度。從原料采購(gòu)到發(fā)酵、蒸餾，再到成品包裝，每一個(gè)步驟都需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢測(cè)和控制，確保產(chǎn)品的質(zhì)量與口感。白酒廠還注重員工培訓(xùn)，確保每位員工都能熟練掌握技術(shù)和工藝要求。通過(guò)這次參觀，我不僅了解到了白酒的制作過(guò)程，也深刻認(rèn)識(shí)到了白酒生產(chǎn)中對(duì)質(zhì)量的嚴(yán)格要求。

第三段：傳統(tǒng)工藝的魅力

參觀白酒廠時(shí)，我被這一傳統(tǒng)的工藝深深吸引。白酒的制作需要多個(gè)環(huán)節(jié)配合，工人們手忙腳亂的景象看似混亂，卻又顯得有條不紊。在參觀過(guò)程中，我還親身體驗(yàn)了一把白酒的釀造過(guò)程，這讓我更加切實(shí)地感受到工藝的難度與精湛。每一步驟都需要精確的溫度和時(shí)間控制，只有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的磨煉和熟練掌握，才能做到得心應(yīng)手。這種傳統(tǒng)工藝的魅力，讓我更加珍視傳統(tǒng)文化的寶貴。

第四段：白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

參觀白酒廠后，我對(duì)于白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有了更加深入的認(rèn)識(shí)。白酒作為中國(guó)的飲酒文化代表，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有著非常廣闊的發(fā)展空間。但同時(shí)，白酒產(chǎn)業(yè)也面臨著競(jìng)爭(zhēng)激烈、行業(yè)監(jiān)管等方面的挑戰(zhàn)。只有不斷創(chuàng)新、提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)，才能在市場(chǎng)上取得更好的發(fā)展。通過(guò)這次參觀，我意識(shí)到傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)必須緊跟時(shí)代的步伐，不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，才能立足市場(chǎng)。

第五段：白酒廠參觀給我?guī)?lái)的啟示

參觀白酒廠讓我深刻認(rèn)識(shí)到白酒產(chǎn)業(yè)之不易，也給了我許多啟示。首先，要珍惜傳統(tǒng)文化，傳承中華美食文化的瑰寶；其次，要注重質(zhì)量和環(huán)保，持續(xù)提升產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力與市場(chǎng)知名度；再次，要不斷創(chuàng)新，把握市場(chǎng)的需求和潮流，為消費(fèi)者提供更多更好的選擇。通過(guò)這次參觀，我深刻認(rèn)識(shí)到自己在未來(lái)的職業(yè)生涯中要不斷地學(xué)習(xí)和進(jìn)取，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

通過(guò)參觀白酒廠，我對(duì)于白酒的釀造過(guò)程、嚴(yán)格的質(zhì)量管理和傳統(tǒng)工藝有了更深入的了解。這次參觀不僅豐富了我的知識(shí)，也讓我收獲了很多啟示。我相信，只有不斷學(xué)習(xí)、進(jìn)取和創(chuàng)新，才能在白酒產(chǎn)業(yè)中立于不敗之地，為推動(dòng)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。

白酒廠心得體會(huì)篇二

小時(shí)候，每當(dāng)提到白酒，我總是想到冰涼的酒窖和濃烈的酒氣。這一次，我有幸參觀了一家白酒廠，直觀地感受到了白酒的釀造過(guò)程和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に?。進(jìn)入白酒廠，首先映入眼簾的是整潔明亮的生產(chǎn)線和巨大的酒罐，工人們?cè)诓煌墓ぷ髋_(tái)上繁忙地忙碌著。一股股香醇的酒氣撲鼻而來(lái)，讓人有一種難以抑制的興奮感。

第二段：了解白酒的釀造過(guò)程和關(guān)鍵環(huán)節(jié)

在白酒廠參觀的過(guò)程中，我們被帶入了一個(gè)小型的酒窖。在這個(gè)烏糟糟的地方，有大大小小的酒缸，里面的白酒正在發(fā)酵。工作人員向我們介紹了白酒的釀造過(guò)程，從選擇高質(zhì)量的大米、小麥等原料，到加入自家釀造的酒曲和水，最后進(jìn)行發(fā)酵和蒸餾等一系列步驟。我了解到，白酒的釀造有著嚴(yán)格的科學(xué)配方和工藝流程，其中每個(gè)環(huán)節(jié)都被嚴(yán)密地把關(guān)，以確保白酒的質(zhì)量和口感。

第三段：領(lǐng)悟到白酒文化的魅力和價(jià)值

白酒的歷史悠久，是我國(guó)的傳統(tǒng)飲品之一，也是中華民族的文化瑰寶。參觀完白酒廠后，我更加深刻地領(lǐng)悟到白酒文化的魅力和價(jià)值。白酒代表了一種工藝之美、文化傳承之美和人文情懷之美。而品白酒更是一種藝術(shù)，需要慢慢的品味和欣賞。品嘗白酒時(shí)，不僅品味其中的酒香，更要體會(huì)其中的歷史沿革和文化內(nèi)涵。

第四段：反思白酒行業(yè)存在的問(wèn)題和挑戰(zhàn)

白酒行業(yè)在中國(guó)有著廣泛的群眾基礎(chǔ)和經(jīng)濟(jì)效益，然而也面臨著一些問(wèn)題和挑戰(zhàn)。其中，最突出的問(wèn)題就是假冒偽劣產(chǎn)品和過(guò)度營(yíng)銷。在參觀過(guò)程中，工作人員也提到了一些白酒市場(chǎng)上存在的問(wèn)題，如以次充好、打假難等。這些問(wèn)題不僅損害了白酒品牌和企業(yè)的聲譽(yù)，也影響了消費(fèi)者對(duì)白酒的信任。同時(shí)，白酒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展也面臨一些挑戰(zhàn)，如資源保護(hù)、環(huán)境污染等。作為消費(fèi)者，我們應(yīng)該更加理性對(duì)待白酒，并積極關(guān)注白酒行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。

第五段：對(duì)白酒文化和行業(yè)的期望和展望

參觀白酒廠后，我對(duì)白酒文化和行業(yè)有了更加深入的了解，也對(duì)其前景有了一定的展望。我希望白酒行業(yè)能夠加強(qiáng)自律，推動(dòng)品牌建設(shè)，杜絕假冒偽劣產(chǎn)品的現(xiàn)象，提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。同時(shí)，白酒行業(yè)也應(yīng)該積極引入新技術(shù)，推動(dòng)綠色發(fā)展，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。我相信，隨著時(shí)間的推移，白酒文化和行業(yè)一定會(huì)迎來(lái)更加美好的未來(lái)。

總結(jié)：

通過(guò)參觀白酒廠，我對(duì)白酒有了更加深入和全面的了解。我領(lǐng)悟到白酒的釀造過(guò)程和科學(xué)性，感受到白酒文化的魅力和價(jià)值。同時(shí)，我也反思了白酒行業(yè)存在的問(wèn)題和挑戰(zhàn)，并對(duì)白酒文化和行業(yè)的未來(lái)有了更加積極的期待。讓我們一起共同努力，推動(dòng)白酒文化的傳承和發(fā)展，為中華民族的傳統(tǒng)文化增添新的光彩。

白酒廠心得體會(huì)篇三

在一個(gè)晴朗的周末，我有幸參觀了當(dāng)?shù)氐囊患野拙茝S。這家白酒廠是一家歷史悠久的公司，近年來(lái)在白酒市場(chǎng)上取得了巨大的成功。通過(guò)這次參觀，我對(duì)白酒的生產(chǎn)過(guò)程和行業(yè)發(fā)展有了更深入的了解。同時(shí)，我也對(duì)品牌的價(jià)值和企業(yè)文化有了更深刻的認(rèn)識(shí)。以下是我參觀白酒廠后的心得體會(huì)。

首先，我驚嘆于白酒生產(chǎn)的復(fù)雜流程。在參觀過(guò)程中，我們被引導(dǎo)穿過(guò)一個(gè)個(gè)巨大的車間。這些車間里有著各式各樣的設(shè)備和機(jī)械，它們一起協(xié)作，將原材料轉(zhuǎn)化為美味的白酒。從蒸餾到發(fā)酵，從糟粕的處理到瓶裝，每一個(gè)步驟都需要精確的操作和嚴(yán)格的控制。我對(duì)這些工人的技術(shù)和精湛的工藝深感敬佩。這個(gè)過(guò)程需要耐心和細(xì)致，需要對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)都有嚴(yán)格的要求。只有憑借這些，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的白酒。

其次，我對(duì)白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)有了更清晰的認(rèn)識(shí)。在白酒廠參觀過(guò)程中，我們了解到這家白酒廠曾經(jīng)遭遇過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的困境。在市場(chǎng)上，白酒品牌眾多，消費(fèi)者選擇面廣。要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出，產(chǎn)品的品質(zhì)和口感至關(guān)重要。這家白酒廠通過(guò)不斷創(chuàng)新，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量，成功地打造了一款獨(dú)特的白酒。通過(guò)與其他白酒不同的口感和包裝風(fēng)格，他們從眾多品牌中脫穎而出，獲得了市場(chǎng)份額。

第三，品牌的價(jià)值在白酒行業(yè)中是至關(guān)重要的。品牌是企業(yè)的一種資產(chǎn)，也是企業(yè)在市場(chǎng)中的形象和認(rèn)可度。在白酒廠的參觀中，我們了解到這家白酒廠注重品牌建設(shè)。他們通過(guò)精心打造獨(dú)特的產(chǎn)品和服務(wù)，樹(shù)立了品牌形象。同時(shí)，他們積極投入市場(chǎng)推廣和宣傳，加強(qiáng)了品牌的知名度和美譽(yù)度。品牌的價(jià)值不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品本身，也體現(xiàn)在企業(yè)的價(jià)值觀和文化中。一個(gè)成功的品牌能夠贏得消費(fèi)者的信任和忠誠(chéng)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

第四，在白酒廠的參觀中，我對(duì)企業(yè)文化的重要性有了更深刻的認(rèn)識(shí)。白酒廠的成功離不開(kāi)企業(yè)文化的塑造和推進(jìn)。企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂和核心競(jìng)爭(zhēng)力。在白酒廠的參觀中，我感受到了企業(yè)文化的濃厚氛圍。員工們積極進(jìn)取，團(tuán)隊(duì)合作，共同為企業(yè)的發(fā)展而努力。企業(yè)文化影響著每一個(gè)員工的行為和態(tài)度，推動(dòng)了企業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。只有建立積極的企業(yè)文化和團(tuán)隊(duì)精神，企業(yè)才能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)。

最后，參觀白酒廠后，我對(duì)白酒這一中國(guó)傳統(tǒng)飲品有了新的認(rèn)識(shí)和尊重。白酒作為中國(guó)文化的重要組成部分，在我們的日常生活中扮演著重要的角色。通過(guò)參觀白酒廠，我對(duì)白酒的制作過(guò)程以及品酒的技巧有了更深入的了解。我對(duì)白酒的歷史和文化背景也有了更深入的認(rèn)知。白酒不僅僅是一種飲品，更是一種文化的傳承和象征。我對(duì)白酒的認(rèn)識(shí)和體會(huì)得到了極大的提升。

總之，這次參觀白酒廠的經(jīng)歷讓我對(duì)白酒的生產(chǎn)過(guò)程、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、品牌價(jià)值和企業(yè)文化有了更深入的了解。我對(duì)這家白酒廠的成就和發(fā)展充滿了敬佩和欽佩之情。通過(guò)這次參觀，我對(duì)白酒這一中國(guó)特色的飲品更加熱愛(ài)和尊重。

白酒廠心得體會(huì)篇四

第一段：引言（字?jǐn)?shù)：150）

白酒是中國(guó)傳統(tǒng)的美酒，白酒廠作為白酒生產(chǎn)的主力軍，在中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演著重要角色。而白酒廠的企業(yè)文化對(duì)于提高企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著不可忽視的作用。通過(guò)深度關(guān)注白酒廠的企業(yè)文化，我深切體會(huì)到了企業(yè)文化在白酒廠中的重要性和影響力。在這篇文章中，我將分享我在白酒廠實(shí)習(xí)期間對(duì)企業(yè)文化的一些體會(huì)和感悟。

第二段：企業(yè)的核心價(jià)值觀（字?jǐn)?shù)：250）

白酒廠的企業(yè)文化以核心價(jià)值觀為基礎(chǔ)，為企業(yè)的事業(yè)目標(biāo)和行為準(zhǔn)則提供了強(qiáng)有力的支持。在白酒廠的實(shí)習(xí)期間，我了解到白酒廠以傳統(tǒng)文化的傳承和品質(zhì)為核心價(jià)值觀，這些價(jià)值觀貫徹在企業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)中。無(wú)論是在生產(chǎn)過(guò)程中還是在企業(yè)的日常管理中，白酒廠始終堅(jiān)持以品質(zhì)第一和重視企業(yè)的社會(huì)責(zé)任為導(dǎo)向。這種核心價(jià)值觀的積極引領(lǐng)，使職工們保持了對(duì)企業(yè)事業(yè)的高度認(rèn)同感，激發(fā)了他們的工作熱情和創(chuàng)新能力。

第三段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性（字?jǐn)?shù)：300）

白酒廠非常注重團(tuán)隊(duì)合作，將其視為企業(yè)成功的關(guān)鍵。在白酒廠實(shí)習(xí)期間，我深有體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。無(wú)論是在生產(chǎn)車間還是在行政部門，各個(gè)團(tuán)隊(duì)之間的高效溝通和協(xié)作都使企業(yè)能夠更好地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求和挑戰(zhàn)。白酒廠營(yíng)造了一個(gè)相互信任、尊重和鼓勵(lì)的團(tuán)隊(duì)文化，鼓勵(lì)員工間的合作與支持，使得團(tuán)隊(duì)成員可以充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，共同追求企業(yè)的目標(biāo)。通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作，我學(xué)會(huì)了如何與他人合作，如何協(xié)調(diào)與他人的關(guān)系，并體會(huì)到只有一個(gè)團(tuán)結(jié)、和諧的團(tuán)隊(duì)，才能取得良好的業(yè)績(jī)和持續(xù)發(fā)展。

第四段：語(yǔ)言溝通的重要性（字?jǐn)?shù)：250）

在白酒廠的實(shí)習(xí)中，我也意識(shí)到了語(yǔ)言溝通的重要性。白酒廠的企業(yè)文化鼓勵(lì)員工積極溝通，這不僅有助于工作的順利進(jìn)行，也有助于彼此的相互理解和團(tuán)隊(duì)合作。通過(guò)和不同職位、背景的同事交流，我學(xué)會(huì)了如何用有效的語(yǔ)言傳達(dá)自己的意思，并學(xué)會(huì)了如何去理解他人的想法和需求。語(yǔ)言溝通能夠促進(jìn)信息的傳遞，消除誤解和沖突，提升團(tuán)隊(duì)的凝聚力和合作效率。在白酒廠的實(shí)習(xí)中，我深刻認(rèn)識(shí)到了正確的語(yǔ)言溝通對(duì)于工作和團(tuán)隊(duì)關(guān)系的重要性。

第五段：自我提升和品牌認(rèn)同（字?jǐn)?shù)：250）

在白酒廠的實(shí)習(xí)中，我感受到企業(yè)文化對(duì)于個(gè)人自我提升的重要性。白酒廠以品牌認(rèn)同作為企業(yè)文化的一部分，注重員工自身的成長(zhǎng)和發(fā)展。通過(guò)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，白酒廠鼓勵(lì)員工不斷提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能，并為員工提供良好的晉升機(jī)會(huì)。在這種鼓勵(lì)和支持下，我在實(shí)習(xí)期間得到了較好的成長(zhǎng)和發(fā)展，也更加認(rèn)同和珍惜白酒廠這個(gè)品牌。企業(yè)文化的積極影響使我對(duì)自己未來(lái)的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展方向有了更清晰的認(rèn)識(shí)。

結(jié)束語(yǔ)（字?jǐn)?shù)：100）

通過(guò)我的實(shí)習(xí)體驗(yàn)，我深刻理解到白酒廠企業(yè)文化的重要性，它不僅是企業(yè)成功的基石，也是員工發(fā)展的動(dòng)力。白酒廠的企業(yè)文化以核心價(jià)值觀為基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作和語(yǔ)言溝通的重要性，并通過(guò)鼓勵(lì)員工自我提升和品牌認(rèn)同，促進(jìn)了企業(yè)的健康發(fā)展。我相信，只有不斷培育和弘揚(yáng)優(yōu)秀的企業(yè)文化，白酒廠才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，成為白酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。

白酒廠心得體會(huì)篇五

在中國(guó)，白酒是不少人生活中必不可少的一部分。水、地酒、飛天茅臺(tái)等知名品牌代表著中國(guó)白酒的精華。那么，這些白酒從哪里來(lái)呢？它們是由各大白酒廠生產(chǎn)的。而在這些白酒廠中，有一支默默無(wú)聞的工作員工，他們承擔(dān)著生產(chǎn)線上的最關(guān)鍵工作。他們的名字叫做“白酒廠工作員工”。在這里，我想分享一下在白酒廠工作的心得體會(huì)。

第二段：工作條件 介紹一下工作條件的艱苦

首先，白酒廠工作的環(huán)境十分艱苦，特別是在夏季，工作室內(nèi)溫度高達(dá)40℃以上，令人難以忍受。同時(shí)，白酒廠的化學(xué)藥品含量巨大，氣味嗆人，對(duì)員工的健康構(gòu)成了一定威脅。要想在這樣的環(huán)境中堅(jiān)持工作，就需要有足夠的耐心和毅力。

第三段：工作內(nèi)容 介紹一下工作的主要內(nèi)容

其次，白酒廠工作的內(nèi)容相對(duì)比較單一，就是注重細(xì)節(jié)和嚴(yán)謹(jǐn)。主要工作包括檢測(cè)清洗白酒瓶子、質(zhì)量檢驗(yàn)、裝配等。這些工作都需要高度的認(rèn)真和耐心，稍微有一點(diǎn)小瑕疵，就可能會(huì)影響到白酒的品質(zhì)。因此，在白酒廠工作，必須嚴(yán)格按照流程進(jìn)行，力求精益求精。

第四段：團(tuán)隊(duì)精神 介紹團(tuán)隊(duì)之間的合作與支持

最后，白酒廠工作還需要團(tuán)隊(duì)合作，每個(gè)人都有自己的工作內(nèi)容，但又互相協(xié)作著完成任務(wù)。在白酒廠工作，大家都有共同的目標(biāo)，就是把好的白酒呈現(xiàn)給客戶。為此，員工之間需要相互支持，各盡所能，共同完成工作任務(wù)。在這里，團(tuán)隊(duì)精神是工作中不可缺少的。

第五段：總結(jié) 個(gè)人工作感受以及對(duì)職業(yè)的認(rèn)同

在白酒廠工作期間，我學(xué)會(huì)了很多東西。我學(xué)會(huì)了如何高效地工作，并時(shí)刻保持心態(tài)的平衡。我也感受到了來(lái)自同事組成的團(tuán)隊(duì)精神，這在我們共同努力中得以體現(xiàn)。白酒廠工作的確確有些苦、有些累，但是通過(guò)這種特殊的勞動(dòng)體驗(yàn)，我對(duì)這個(gè)職業(yè)有了更深的認(rèn)知。我相信，在白酒廠工作的經(jīng)歷，必將成為我人生的一個(gè)寶貴經(jīng)驗(yàn)，感謝這個(gè)職業(yè)賦予我的所有體驗(yàn)。

白酒廠心得體會(huì)篇六

白酒廠作為一個(gè)大型酒類生產(chǎn)企業(yè)，其規(guī)模和香醇的酒品無(wú)疑是國(guó)內(nèi)首屈一指。不僅如此，白酒廠在員工管理和培訓(xùn)上也由不少良心之舉，讓其員工們備受感動(dòng)和肯定。作為一名白酒廠工作員工，我在這里深深感受到了企業(yè)的人性關(guān)懷和應(yīng)盡的責(zé)任。

第二段：從培訓(xùn)說(shuō)起

白酒廠在招聘員工時(shí)，主動(dòng)為所有新員工提供了崗前培訓(xùn)。而這個(gè)培訓(xùn)不僅僅是針對(duì)員工所要進(jìn)行的工作的一些指導(dǎo)，更是涵蓋到他們實(shí)際生活中的很多方方面面。像是企業(yè)文化、健康、人際溝通等等。這樣一來(lái)，不僅使得新員工們能夠更快地融入企業(yè)的大家庭，更是讓工作所需專業(yè)知識(shí)和個(gè)人教育相得益彰，讓員工們能夠在工作的同時(shí)有所收獲。

第三段：團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)

而在工作中，白酒廠員工們也經(jīng)常能夠感受到團(tuán)隊(duì)協(xié)作帶來(lái)的力量。聚緣于組織，白酒廠團(tuán)結(jié)的員工在工作中互相幫助著，共同肩負(fù)任務(wù)，無(wú)限制地發(fā)揮著個(gè)人的專業(yè)素養(yǎng)和協(xié)作能力。同時(shí)，在這里的員工們都對(duì)自身所從事的崗位充滿熱情，志在追求專業(yè)知識(shí)的完美，從而養(yǎng)成了良好的工作習(xí)慣和負(fù)面情緒的排解方式。

第四段：企業(yè)責(zé)任的集納

白酒廠不單是一家生產(chǎn)企業(yè)，還可能有職責(zé)感、有公益心的企業(yè)。不斷為員工們建設(shè)良好的職工宿舍、餐廳等，更是以所剩無(wú)幾的廢水處理廠的投資遵循環(huán)保政策，為環(huán)保事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。企業(yè)的歷經(jīng)之路越來(lái)越具有產(chǎn)業(yè)責(zé)任意識(shí)，讓員工們更加感受到一種企業(yè)的擔(dān)當(dāng)，從而更加努力地去工作，為企業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。

第五段：結(jié)語(yǔ)

作為一名白酒廠員工，我深深感受到了企業(yè)的恩惠之處。通過(guò)培訓(xùn)和工作中的耐心指導(dǎo)，讓我開(kāi)始了解自己從事的工作內(nèi)容和企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)責(zé)任等。更重要的是，企業(yè)所倡導(dǎo)的合作與共同進(jìn)步理念讓我內(nèi)心愉悅、極大提升了個(gè)人的成就感。我相信，在白酒廠這樣的誠(chéng)信競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)當(dāng)中，只需要憑借專業(yè)技能和對(duì)企業(yè)的熱忱，能夠創(chuàng)造性地發(fā)揮自我，終將在這個(gè)充滿機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)的行業(yè)中取得成功。

白酒廠心得體會(huì)篇七

老龍口白酒廠實(shí)結(jié)

實(shí)習(xí)時(shí)間：8月31日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：沈陽(yáng)老龍口白酒廠

(一)老龍口白酒簡(jiǎn)介“老龍口”白酒為遼寧省名牌白酒、省著名商標(biāo)，"老龍口"陳釀系列酒先后榮獲輕工部、中國(guó)食品博覽會(huì)、國(guó)際博覽會(huì)等各類獎(jiǎng)項(xiàng)60余個(gè)，倍受省政府及沈陽(yáng)市政府的關(guān)注;遼寧省接待辦發(fā)[2015]21號(hào)文件批復(fù)，"老龍口牌15年陳釀、年陳釀和50年陳釀三個(gè)系列年份白酒作為遼寧省及沈陽(yáng)市政府系統(tǒng)接待30用酒"。

老龍口現(xiàn)存地穴式酒發(fā)酵窖是中國(guó)建造最早、規(guī)模最大、保存最完整、連續(xù)燒酒時(shí)間最長(zhǎng)的老窖池群之一，已被沈陽(yáng)市政府列入市級(jí)文物保護(hù)單位;此窖池經(jīng)過(guò)百年馴化，富集了適應(yīng)本地環(huán)境獨(dú)有的細(xì)菌、酵母菌、放線菌等各類有益微生物體系，產(chǎn)生了以己酸乙酯為主體的幾百種呈香呈味物質(zhì)，以東北優(yōu)質(zhì)紅高粱為原料，沿用傳統(tǒng)端午踩曲工藝，百文章來(lái)源華夏酒報(bào)年窖池發(fā)酵。

(二)白酒的分類按使用的曲分類可分為：大曲酒、小曲酒、麩曲酒。按發(fā)酵方法分類可分為：固態(tài)發(fā)酵白酒、液態(tài)發(fā)酵白酒。按白酒的香型分類可分為：濃香型白酒、醬香型白酒、清香型白酒、米香型白酒。據(jù)悉，老龍口酒是東北濃香型白酒典型代表，酒質(zhì)綿甜爽凈，窖香濃郁，濃頭醬尾突出，口味幽雅細(xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長(zhǎng)，有"風(fēng)來(lái)隔壁三家醉，雨后開(kāi)瓶十里香"之譽(yù)。

(三)釀酒的原料、輔料及生產(chǎn)用水就白酒發(fā)酵而言，凡是有淀粉和可發(fā)酵性糖或可轉(zhuǎn)化為可發(fā)酵性糖的原料，均可用微生物發(fā)酵的方法生產(chǎn)白酒。釀酒原料有糧谷、以甘薯為主的薯類、代用原料，生產(chǎn)中主要使用前兩類原料。原料主要有高粱、大米、糯米、玉米、甘薯、馬鈴薯和木薯。白酒生產(chǎn)中的輔料，主要用于調(diào)整酒醅的淀粉濃度、酸度、水分、發(fā)酵溫度，使酒醅疏松不膩，有一定的含氧量，保證正常發(fā)酵和提高蒸餾效率。輔料基本上有稻殼、谷糠、高粱殼和玉米芯等。白酒釀造生產(chǎn)用水，包括制曲、制酒母用水、生產(chǎn)發(fā)酵、勾兌、包裝、鍋爐用水等。

(五)白酒市場(chǎng)情況分析及總結(jié)我國(guó)的白酒又幾千年的歷史，是中華民族優(yōu)秀而寶貴的民族遺產(chǎn)。目前，濃香型白酒已經(jīng)成為我國(guó)數(shù)量最多、市場(chǎng)占有率最大的白酒主體酒種。消費(fèi)者認(rèn)為好的白酒應(yīng)該具備的核心條件首先應(yīng)該是口感，占消費(fèi)者選擇比率的35.1%，其次是質(zhì)量，占17.4%;品牌占12.6%;價(jià)格占10.5%;年份和文化分別占8.4%和7.9%;度數(shù)為6.25%;其它條件選擇比率很少?？梢钥闯?，口感好、質(zhì)量有保證、品牌知名度高、價(jià)格適合、年份久和有文化底蘊(yùn)六個(gè)要素是消費(fèi)者認(rèn)為好的白酒產(chǎn)品必須具備的核心條件。濃香型白酒市場(chǎng)廣闊，濃香型白酒企業(yè)在繼承和發(fā)展傳統(tǒng)工藝時(shí)，還是要以提高己酸乙酯為首的香味物質(zhì)為目標(biāo)，提供純凈優(yōu)美的酒體，要融合不同香型工藝，研發(fā)生產(chǎn)新產(chǎn)品，要適應(yīng)人性化的需求，才能為濃香型白酒的發(fā)展提供廣闊的空間，以保持濃香傳統(tǒng)的精典風(fēng)味。

(六)老龍口白酒廠實(shí)習(xí)心得以及建議老龍口白酒廠并不是一個(gè)現(xiàn)代化的生產(chǎn)基地，因?yàn)樗幌衿【茝S的全自動(dòng)化，白酒的生產(chǎn)由于有多種包裝，而且容器的`大小體積都不一樣，所以它比不上啤酒 生產(chǎn)的高效率。一上午的參觀和實(shí)習(xí)，基本了解到白酒的生產(chǎn)過(guò)程，從原料作坊到白酒的制作，再到白酒的貯藏和運(yùn)輸;還有老龍口白酒悠久的歷史文化底蘊(yùn)。而且在實(shí)習(xí)老師的帶領(lǐng)下，我們有幸品嘗到了1970的老龍口陳釀，而且也學(xué)習(xí)到怎樣去真正的去品嘗一杯白酒，充分的回味到它的色、香、味。最后希望老龍口能建立起一個(gè)生產(chǎn)基地，提高管理質(zhì)量，最終提高白酒的產(chǎn)量和效率。

白酒廠心得體會(huì)篇八

xx年7月7日—xx年7月14日

煙臺(tái)市各有關(guān)工廠企業(yè)【xx電子公司、xx酒廠、xx自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)室】

今天我們參觀xx電子公司、xx酒廠。

（1）參觀xx電子公司

xx電子集團(tuán)有限公司是一個(gè)集科研開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、技術(shù)服務(wù)、系統(tǒng)集成于一體的大型高新技術(shù)企業(yè)集團(tuán)，以電力系統(tǒng)自動(dòng)化、信息化和能源管理系統(tǒng)解決方案為主營(yíng)業(yè)務(wù)，是國(guó)家和山東省重點(diǎn)扶持的高新技術(shù)企業(yè)之一。

xx電子1957年5月6日建廠，以電影機(jī)械起家。公司成立后先后開(kāi)發(fā)了幻燈機(jī)、手搖發(fā)電機(jī)、微波穩(wěn)幅器、光電式輸入機(jī)等產(chǎn)品。1975年研制出計(jì)算機(jī)輔助設(shè)備—光電輸入機(jī)，并于1980年5月為向太平洋海域發(fā)射火箭配套試驗(yàn)成功，榮獲中國(guó)計(jì)算機(jī)行業(yè)第一塊國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)銀牌。rdg—7和rdg—8a光電輸入機(jī)為我國(guó)1982年10月水下發(fā)射運(yùn)載火箭配套試驗(yàn)成功，受到了中共中央、中央軍委、國(guó)務(wù)院賀電嘉獎(jiǎng)。公司從1982年與山東工業(yè)大學(xué)合作開(kāi)發(fā)了我國(guó)第一臺(tái)微機(jī)電力遠(yuǎn)動(dòng)設(shè)備，將企業(yè)帶入了電力系統(tǒng)自動(dòng)化領(lǐng)域。歷經(jīng)50多年的發(fā)展，公司已經(jīng)擁有包括一個(gè)上市公司在內(nèi)的11個(gè)權(quán)屬企業(yè)，資產(chǎn)總額達(dá)22億元?，F(xiàn)有員工2000余人，本科及以上學(xué)歷人員占70。43%，產(chǎn)品覆蓋了電力自動(dòng)化、信息化以及鐵路、能源（礦山、油田、大型冶煉與化工）等領(lǐng)域，目前有電力調(diào)度自動(dòng)化、保護(hù)及變電站綜合自動(dòng)化、配電自動(dòng)化、電能計(jì)量計(jì)費(fèi)管理、企業(yè)信息管理、智能通信電源、通信、無(wú)線射頻等9大系列300多個(gè)品種。

在公司里，公司人員領(lǐng)我們先參觀了企業(yè)總體概括，有企業(yè)文化、主要產(chǎn)品、企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r等等。然后給我們演示電力部門電力調(diào)度模型。之后，我們參觀了科技中心。最后，參觀生產(chǎn)車間。1892年，著名的愛(ài)國(guó)僑領(lǐng)張弼士先生為了實(shí)現(xiàn)"實(shí)業(yè)興邦"的夢(mèng)想，先后投資300萬(wàn)兩白銀在煙臺(tái)創(chuàng)辦了"xx釀酒公司"，中國(guó)葡萄酒工業(yè)化的序幕由此拉開(kāi)。

（2）參觀xx葡萄酒廠

經(jīng)過(guò)一百多年的發(fā)展，xx已經(jīng)發(fā)展成為中國(guó)乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。xx年和xx年xxb股和a股先后成功發(fā)行并上市，xx年7月，xx被中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)評(píng)為"最具國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力向世界名牌進(jìn)軍的16家民族品牌之一"。在中國(guó)社會(huì)科學(xué)院等權(quán)威機(jī)構(gòu)聯(lián)合進(jìn)行的xx年度企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力監(jiān)測(cè)中，xx綜合競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)居位列中國(guó)上市公司食品釀酒行業(yè)的第八名，成為進(jìn)入前十強(qiáng)的唯一一家葡萄酒企業(yè)。

面對(duì)市場(chǎng)機(jī)遇和葡萄酒行業(yè)的激烈挑戰(zhàn)，xx確定了未來(lái)三年的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)：到xx年，實(shí)現(xiàn)銷售收入50億元，利稅15億元，進(jìn)入世界葡萄酒酒業(yè)前10強(qiáng)，成為國(guó)際著名的葡萄酒企業(yè)集團(tuán)。在這里，我們參觀了生產(chǎn)車間，看到了自動(dòng)化的生產(chǎn)設(shè)備，完全實(shí)現(xiàn)了無(wú)人操控。

白酒廠心得體會(huì)篇九

深圳市富堡酒業(yè)有限公司是采禾國(guó)際集團(tuán)旗下專注于打造國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒品牌及葡萄酒文化、提升國(guó)內(nèi)消費(fèi)者時(shí)尚生活品質(zhì)、并通過(guò)葡萄酒相關(guān)的資本運(yùn)作為客戶創(chuàng)造財(cái)富的國(guó)際葡萄酒公司，創(chuàng)造一個(gè)國(guó)內(nèi)首家集購(gòu)酒、品鑒、培訓(xùn)及理財(cái)于一體的型葡萄酒體驗(yàn)中心。

德富堡葡萄酒會(huì)所依靠雄厚的資金實(shí)力、國(guó)外上千款知名品牌產(chǎn)品資源以及特的“財(cái)富投資型”商業(yè)模式，實(shí)行線上和線下的同步銷售，消費(fèi)者不僅可以選購(gòu)到世界各國(guó)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，同時(shí)還可以感受到原汁原味的葡萄酒文化，領(lǐng)略到世界各地的人文情懷。同時(shí)還可以通過(guò)德富堡的理財(cái)產(chǎn)品使自己的財(cái)富“芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高”。

以深圳為中心實(shí)體店;以加盟拓展模式布局全國(guó);以顧客為中心，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，傾力打造全國(guó)首家專業(yè)的“財(cái)富投資型”葡萄酒體驗(yàn)中心,我們將謹(jǐn)遵這一目標(biāo)不斷提升與完善自我體系，建立起“長(zhǎng)期、穩(wěn)定、誠(chéng)信、共贏”的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，促進(jìn)企業(yè)更加健康、穩(wěn)健、可持續(xù)的發(fā)展。

德富堡解讀

德富堡---德于先，富在后，堡于釀。

德富堡是一個(gè)發(fā)展中國(guó)有特色的葡萄酒資本運(yùn)作機(jī)構(gòu)，尋求優(yōu)質(zhì)的葡萄酒與資本商業(yè)模式相結(jié)合的銷售，給消費(fèi)者帶來(lái)健康與財(cái)富。

財(cái)富代表我們可以做到聚財(cái)升值的作用。

酒亦如此，讓葡萄酒的文化及葡萄酒進(jìn)入一個(gè)真正的銷售藝術(shù)領(lǐng)域，讓消費(fèi)者懂得如何購(gòu)買真正有價(jià)值的葡萄酒。

白酒廠心得體會(huì)篇十

實(shí)習(xí)類別：銷售實(shí)習(xí)

實(shí)習(xí)目的：將所學(xué)專業(yè)知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐，并學(xué)習(xí)新的知識(shí)與技巧，磨練吃苦耐勞，迎難而上的精神。為以后工作打好基礎(chǔ)。

實(shí)習(xí)時(shí)間：2012.6-2012.8

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：合肥

實(shí)習(xí)公司：合肥云天貿(mào)易公司

一，公司簡(jiǎn)介

合肥云天貿(mào)易公司是一家專營(yíng)名酒的商貿(mào)公司，代理酒類產(chǎn)品是：金裕皖酒。公司自一九九九年成立以來(lái)，本著“誠(chéng)實(shí)、守信、服務(wù)到家”的理念，努力為廣大消費(fèi)者服務(wù)。公司主要客戶有：合肥新世紀(jì)超市連鎖、合肥永輝超市連鎖、金源大飯店、金科大酒店、五州大酒店、勁力酒店等200多家，還為政府、企業(yè)和社會(huì)團(tuán)體提供優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)的酒類產(chǎn)品！2009年春節(jié)剛過(guò)，金裕皖二期工程曲酒生產(chǎn)項(xiàng)目開(kāi)工建設(shè)，掀開(kāi)了金裕皖酒業(yè)2009年發(fā)展的新篇章；董事長(zhǎng)段兆法再次提出“雙品牌戰(zhàn)略”，在不斷提升金裕皖品牌的同時(shí)，成立安徽陋室銘酒業(yè)有限公司，全力運(yùn)作“陋室銘”這一高端品牌；在2008年安徽市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)“無(wú)縫隙覆蓋”以后，董事長(zhǎng)段兆法根據(jù)安徽白酒的發(fā)展現(xiàn)狀，把江蘇、河南市場(chǎng)建成安徽根據(jù)地市場(chǎng)以外的二個(gè)億元根據(jù)地市場(chǎng)，打造金裕皖酒業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)；在全國(guó)春季糖酒會(huì)之后舉行的《糖煙酒周刊》經(jīng)銷商論壇（江蘇）上，董事長(zhǎng)段兆法要求全體員工加快市場(chǎng)創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新，努力克服金融形勢(shì)的影響，走出一條“雙輪驅(qū)動(dòng)”的創(chuàng)新之路；在總結(jié)了安徽白酒的發(fā)展態(tài)勢(shì)及金裕皖酒業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀后，董事長(zhǎng)段兆法果斷要求金裕皖酒業(yè)全體營(yíng)銷人員與合作伙伴全面實(shí)行“直分銷模式”，并把“直分銷”上升到金裕皖酒業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略高度，保證了金裕皖酒業(yè)上半年的全面發(fā)展。“直分銷模式”作為2009年金裕皖酒業(yè)的戰(zhàn)略思想，對(duì)于業(yè)務(wù)人員及經(jīng)銷商的團(tuán)隊(duì)都提出了更高的要求，不斷學(xué)習(xí)，不斷提升自己，是段總對(duì)自己及每一個(gè)業(yè)務(wù)人員的要求。此次營(yíng)銷工作會(huì)議的培訓(xùn)不僅能讓全體營(yíng)銷人員進(jìn)一步統(tǒng)一思想，更加明確了“直分銷模式”運(yùn)作過(guò)程中的細(xì)節(jié)與技巧，為2009下半年的發(fā)展提供了智力保障。

兩翼并舉，開(kāi)拓發(fā)展

“走出安徽天地寬”。2008年底，段總就明確了開(kāi)發(fā)省外市場(chǎng)的宏偉計(jì)劃，江蘇與河南恰如安徽市場(chǎng)的兩翼，同時(shí)又是徽酒銷售與消費(fèi)的大省。2009年春節(jié)以后，董事長(zhǎng)段兆法就安排副總經(jīng)理左慶喜、省區(qū)經(jīng)理呂小明分別負(fù)責(zé)河南、江蘇市場(chǎng)的全面開(kāi)發(fā)，并于4月底參加了《糖煙酒周刊》雜志社舉辦的經(jīng)銷商論壇（江蘇），5月份參加了第五屆河南食品交易會(huì)，招商效果顯著，受到了兩地經(jīng)銷商的極大關(guān)注，加快了河南、江蘇市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)步伐。截止到7月底，河南、江蘇均完成了各自的市場(chǎng)布局，制定了適合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)發(fā)展的產(chǎn)品組合和市場(chǎng)推廣計(jì)劃，組建了有力的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，完成預(yù)期目標(biāo)。與此同時(shí)，金裕皖酒順利進(jìn)入海南市場(chǎng)，并在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)取得了較快的發(fā)展，為金裕皖酒業(yè)的全國(guó)化發(fā)展再傳佳音。

實(shí)習(xí)期間的行業(yè)總結(jié)

一.酒類行業(yè)的終端渠道主要有四種：零售店、超市、商場(chǎng)和酒店（即提供酒類商品消費(fèi)的各種餐飲店），它們分別在酒類商品終端銷售中起著不同的作用。而酒店處于首要位置即領(lǐng)導(dǎo)渠道。

零售店：出售的商品多為中低檔次。到零售店購(gòu)酒者多是購(gòu)買那些正在流行且價(jià)位適中（大眾價(jià)）的酒類商品。他們不是消費(fèi)潮流的領(lǐng)導(dǎo)者，而是跟進(jìn)者，或者是與價(jià)格因素有關(guān)的隨意購(gòu)買者，因而應(yīng)列到主導(dǎo)消費(fèi)群之外。

超市與商場(chǎng)：超市購(gòu)酒者大都不是直接消費(fèi)者。家政管理者是超市的主要客戶群，此類購(gòu)買者往往受家庭直接消費(fèi)者的影響，指明購(gòu)買某品牌。所以終端渠道領(lǐng)導(dǎo)者不屬于商場(chǎng)超市。酒店：在酒店中點(diǎn)酒，常常會(huì)相互影響，酒店之間也相互影響。當(dāng)酒店里的某個(gè)酒類品牌占有一定份額時(shí)，這個(gè)品牌就形成了在區(qū)隔市場(chǎng)和終端領(lǐng)導(dǎo)渠道作用。新品牌要想盡快且全面啟動(dòng)區(qū)隔市場(chǎng)，必須在酒店上下功夫。

二，酒店經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

餐飲渠道是白酒的主流銷售渠道，但是白酒在餐飲渠道的競(jìng)爭(zhēng)混亂無(wú)序：

1、酒店大多都要求賒銷供貨，而且多數(shù)店信譽(yù)不佳，風(fēng)險(xiǎn)較大。

2、酒店銷售惡性競(jìng)爭(zhēng)：進(jìn)店費(fèi)、專銷費(fèi)、開(kāi)瓶費(fèi)、促銷費(fèi)、公關(guān)費(fèi)等層層加價(jià)，造成產(chǎn)品銷售價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于本身價(jià)值。

3、利潤(rùn)低。

4、銷售費(fèi)用高。

三、

所謂產(chǎn)品中庸定位劃定目標(biāo)酒店類別法，即企業(yè)依據(jù)自身的綜合情況虛擬定位產(chǎn)品并與酒店市調(diào)相結(jié)合，平衡市場(chǎng)機(jī)會(huì)及自我機(jī)會(huì)，從而對(duì)主導(dǎo)產(chǎn)品進(jìn)行準(zhǔn)定位，進(jìn)而推向目標(biāo)酒店的中庸策略。

步驟如下：

1、依據(jù)企業(yè)的綜合情況，找出自己的特色，相對(duì)自己的特色假設(shè)（虛擬），將推向市場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)品定位，諸如包裝、設(shè)計(jì)、名字、價(jià)位等。

2、對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行全方位粗線條排查，以價(jià)位為支點(diǎn)，找出酒店有類似價(jià)位商品的暢銷品牌，設(shè)定為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手（不超過(guò)兩個(gè)，最好是兩個(gè)）。

3、對(duì)其市場(chǎng)及產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)致調(diào)查，并將其產(chǎn)品與自己的產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)分對(duì)比，找出其優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，同時(shí)分析自己虛擬產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，機(jī)會(huì)點(diǎn)就會(huì)很自然地呈現(xiàn)在面前。

社會(huì)實(shí)踐能讓走出校園的我們更好的接觸社會(huì)，了解社會(huì)，加入到社會(huì)中，它有助于我們大學(xué)生更新社會(huì)觀念，吸收新的思想和知識(shí)。同時(shí)，社會(huì)實(shí)踐中有很多我們?cè)趯W(xué)校里無(wú)法學(xué)到的東西，比如與人的溝通交流能力。除此之外，社會(huì)實(shí)踐還能夠加深我們與社會(huì)各階層人的感情，拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，也開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干，能更好的明確自己的奮斗目標(biāo)。所以在實(shí)踐結(jié)束后我做了如下總結(jié)：

1．要善于溝通：作為一個(gè)銷售的人來(lái)說(shuō)，必須要學(xué)會(huì)與人溝通，不論他是什么人，其心情好與壞，必須要保證自己能夠心平氣和的向他解釋他們所不明白的問(wèn)題，同時(shí)要保證自己在解釋問(wèn)題的時(shí)候客戶能夠清楚的理解到你所說(shuō)的還要他能夠接受自己所推銷的產(chǎn)品。

2．要有耐心和熱情：在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑，這樣會(huì)讓那些客戶感到很舒心，同時(shí)也會(huì)對(duì)你保持一種良好的感覺(jué)。在推銷過(guò)程中，可能你會(huì)遇到一些客戶并不想要你所推銷的產(chǎn)品，甚至對(duì)你惡語(yǔ)相加，那時(shí)你必須要有良好的耐心，并且要有對(duì)這個(gè)實(shí)踐的熱情，否則你將永遠(yuǎn)不可能成功。

3．要勤勞：機(jī)會(huì)不會(huì)自己上門來(lái)，所以要想成功就只有自己合理規(guī)劃自己的時(shí)間，多出去向你覺(jué)得有可能需要這種產(chǎn)品的顧客推銷。如果不勤勞的話，機(jī)會(huì)很有可能被你的各個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手剝奪。所以必須要勤勞。

4．要學(xué)會(huì)尋找目標(biāo)：首先我們必須要明確的知道我們所推銷的產(chǎn)品是什么東西，在社會(huì)上有什么作用，適合哪些群體使用。然后再根據(jù)這些在自己所在地的周圍尋找自己認(rèn)為需要這種產(chǎn)品的顧客，再向其推銷。

5要有嚴(yán)密的邏輯思維能力：與客戶談判，技巧很重要，思維更重要，不管是當(dāng)面，還是電話中，當(dāng)客戶拋出一句話時(shí)，我們沒(méi)有太多的時(shí)間去反應(yīng)，去思考，邏輯思維能力不夠，反應(yīng)不好，自然不能很好的回應(yīng)客戶，更不能套住客戶的下一句話。邏輯思維能力，表現(xiàn)的是：我們的話語(yǔ)引導(dǎo)客戶的思維，直至達(dá)到目的。目的是分階段的，你的目的也許是約到客戶見(jiàn)面；也許是達(dá)成合作；也許是快速打款；或者是要他購(gòu)買你所推銷的商品??不管目的是什么，永遠(yuǎn)記住我們的目的，思維才能跟著目的走。

白酒廠心得體會(huì)篇十一

一、實(shí)習(xí)時(shí)間：

2010年7月7日-2010年7月14日

二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

煙臺(tái)市各有關(guān)工廠企業(yè)【xx電子公司、xx酒廠、xx自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)室】

三、實(shí)習(xí)資料：

2010.7.7

今日我們參觀xx電子公司、xx酒廠。

(1)參觀xx電子公司

xx電子集團(tuán)有限公司是一個(gè)集科研開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、技術(shù)服務(wù)、系統(tǒng)集成于一體的大型高新技術(shù)企業(yè)集團(tuán)，以電力系統(tǒng)自動(dòng)化、信息化和能源管理系統(tǒng)解決方案為主營(yíng)業(yè)務(wù)，是國(guó)家和山東省重點(diǎn)扶持的高新技術(shù)企業(yè)之一。

xx電子1957年5月6日建廠，以電影機(jī)械起家。公司成立后先后開(kāi)發(fā)了幻燈機(jī)、手搖發(fā)電機(jī)、微波穩(wěn)幅器、光電式輸入機(jī)等產(chǎn)品。1975年研制出計(jì)算機(jī)輔助設(shè)備—光電輸入機(jī)，并于1980年5月為向太平洋海域發(fā)射火箭配套試驗(yàn)成功，榮獲中國(guó)計(jì)算機(jī)行業(yè)第一塊國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)銀牌。rdg-7和rdg-8a光電輸入機(jī)為我國(guó)1982年10月水下發(fā)射運(yùn)載火箭配套試驗(yàn)成功，受到了中共中央、中央軍委、國(guó)務(wù)院賀電嘉獎(jiǎng)。公司從1982年與山東工業(yè)大學(xué)合作開(kāi)發(fā)了我國(guó)第一臺(tái)微機(jī)電力遠(yuǎn)動(dòng)設(shè)備，將企業(yè)帶入了電力系統(tǒng)自動(dòng)化領(lǐng)域。歷經(jīng)50多年的發(fā)展，公司已經(jīng)擁有包括一個(gè)上市公司在內(nèi)的11個(gè)權(quán)屬企業(yè)，資產(chǎn)總額達(dá)22億元?，F(xiàn)有員工2000余人，本科及以上學(xué)歷人員占70。43%，產(chǎn)品覆蓋了電力自動(dòng)化、信息化以及鐵路、能源(礦山、油田、大型冶煉與化工)等領(lǐng)域，目前有電力調(diào)度自動(dòng)化、保護(hù)及變電站綜合自動(dòng)化、配電自動(dòng)化、電能計(jì)量計(jì)費(fèi)管理、企業(yè)信息管理、智能通信電源、通信、無(wú)線射頻等9大系列300多個(gè)品種。

在公司里，公司人員領(lǐng)我們先參觀了企業(yè)總體概括，有企業(yè)文化、主要產(chǎn)品、企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r等等。然后給我們演示電力部門電力調(diào)度模型。之后，我們參觀了科技中心。最終，參觀生產(chǎn)車間。1892年，著名的愛(ài)國(guó)僑領(lǐng)張弼士先生為了實(shí)現(xiàn)“實(shí)業(yè)興邦”的夢(mèng)想，先后投資300萬(wàn)兩白銀在煙臺(tái)創(chuàng)辦了“xx釀酒公司”，中國(guó)葡萄酒工業(yè)化的序幕由此拉開(kāi)。

(2)參觀xx葡萄酒廠

經(jīng)過(guò)一百多年的發(fā)展，xx已經(jīng)發(fā)展成為中國(guó)乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。1997年和2000年xxb股和a股先后成功發(fā)行并上市，2002年7月，xx被中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)評(píng)為“最具國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力向世界名牌進(jìn)軍的16家民族品牌之一”。在中國(guó)社會(huì)科學(xué)院等權(quán)威機(jī)構(gòu)聯(lián)合進(jìn)行的2004年度企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力監(jiān)測(cè)中，xx綜合競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)居位列中國(guó)上市公司食品釀酒行業(yè)的第八名，成為進(jìn)入前十強(qiáng)的唯一一家葡萄酒企業(yè)。

應(yīng)對(duì)市場(chǎng)機(jī)遇和葡萄酒行業(yè)的激烈挑戰(zhàn)，xx確定了未來(lái)三年的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)：到2008年，實(shí)現(xiàn)銷售收入50億元，利稅15億元，進(jìn)入世界葡萄酒酒業(yè)前10強(qiáng)，成為國(guó)際著名的葡萄酒企業(yè)集團(tuán)。在那里，我們參觀了生產(chǎn)車間，看到了自動(dòng)化的生產(chǎn)設(shè)備，完全實(shí)現(xiàn)了無(wú)人操控。

白酒廠心得體會(huì)篇十二

(2)實(shí)習(xí)地點(diǎn)：江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司

2實(shí)習(xí)目的

(4)了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程﹑技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo);

(5)了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備。

3實(shí)習(xí)報(bào)告

3.1公司簡(jiǎn)介

3.2實(shí)習(xí)過(guò)程

實(shí)習(xí)的前幾天主要是對(duì)檢測(cè)儀器的熟悉與操作，主要包括以下三種：

(1)分光光度計(jì)，(2)氣象色譜儀，(3)液相色譜儀

接下來(lái)的幾天分別在包裝車間、粉碎車間、供電部、酒窖、制曲車間、包裝車間、成品庫(kù)進(jìn)行如下實(shí)習(xí)：

(1)包裝車間各流程的體驗(yàn)，成箱后的產(chǎn)品檢查與搬運(yùn);

檢查洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標(biāo)、裝箱。

(2)粉碎車間粉碎原料的轉(zhuǎn)移;

協(xié)助其他工作人員將粉碎好的原料送到配料的地方。

(3)供電部電力電子方面的學(xué)習(xí);

在師傅的帶領(lǐng)下比較系統(tǒng)的了解了公司的電力系統(tǒng)。每個(gè)單元的結(jié)構(gòu)，主要的電路，以及所能實(shí)現(xiàn)的功能。

(4)酒窖的參觀;

一只只大酒缸就深嵌坑里，坑面上僅露出圓圓的缸口，缸口加蓋后又用特殊工藝封得嚴(yán)絲合縫。在墻壁上金色燈光的照耀下，讓人感覺(jué)就像置身金色的海洋之中一樣。

(5)制曲車間水處理的實(shí)習(xí)(檢測(cè)水與清洗機(jī)器);

取少量水，滴入少許特定的檢測(cè)試劑，水呈藍(lán)或紅色。記下結(jié)果，測(cè)試時(shí)間，測(cè)試人姓名，/工號(hào)。然后收起器皿，檢測(cè)結(jié)束。

水呈藍(lán)色則水未失效;水呈紅色則水失效，清洗機(jī)器。

(6)包裝車間電子方面的學(xué)習(xí);

各種邏輯門電路、集成器件的功能及其應(yīng)用、邏輯門電路組合和時(shí)序電路的分析和設(shè)計(jì)、集成芯片各腳功能、555定時(shí)器等。

(7)包裝車間自動(dòng)控制方面的學(xué)習(xí);

由順序控制裝置、檢測(cè)元件、執(zhí)行機(jī)構(gòu)和被控工業(yè)對(duì)象所組成。主要應(yīng)用于機(jī)械、化工、物料裝卸運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程的控制以及機(jī)械手和生產(chǎn)自動(dòng)線。

(8)成品庫(kù)安檢的巡查;

與工人師傅一起排查成品庫(kù)里面以及周邊的安全隱患。兩個(gè)人一組，內(nèi)外交替。

(9)最后，溝通與交流;

師傅給我們講了很多關(guān)于工作、社會(huì)和人際關(guān)系方面的很多經(jīng)驗(yàn)和心得。讓我更多的去了解社會(huì)了解人際。

白酒廠心得體會(huì)篇十三

瀘州市區(qū)多家白酒銷售門市近段時(shí)間迎來(lái)了一批特殊“客人”—瀘州市食品藥品監(jiān)管執(zhí)法人員。他們認(rèn)真查看了白酒進(jìn)貨臺(tái)賬及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，并對(duì)散裝白酒進(jìn)行了甲醇定性速測(cè)抽檢。經(jīng)過(guò)檢查及抽檢，及時(shí)排查處理了個(gè)別白酒安全隱患。

作為中國(guó)白酒金三角核心區(qū)域，有著“中國(guó)酒城”之稱的瀘州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，全市共有白酒生產(chǎn)加工單位1065家，來(lái)自瀘州市酒管局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2015年，瀘州市白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入588億元，白酒工業(yè)增加值增速12.1%，分別高于全國(guó)、全川3.8、2.8個(gè)百分點(diǎn)。“安全是瀘州白酒產(chǎn)業(yè)的生命線，我們將通過(guò)強(qiáng)化專項(xiàng)整治、監(jiān)督抽檢和出臺(tái)最嚴(yán)監(jiān)管法規(guī)來(lái)全面提升瀘州白酒安全水平，讓白酒產(chǎn)業(yè)‘飛’?！睘o州市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)王強(qiáng)表示。

建章立制將無(wú)證小作坊納入監(jiān)管

由于歷史原因，瀘州市沒(méi)有辦理生產(chǎn)許可證或達(dá)不到生產(chǎn)許可證條件的白酒小作坊有667家，而這一類企業(yè)一直是瀘州白酒安全的最大風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。針對(duì)這一全國(guó)共性監(jiān)管難點(diǎn)，目前瀘州市食藥監(jiān)局正在起草《食品生產(chǎn)食品加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理辦法》，預(yù)計(jì)將在今年上半年出臺(tái)實(shí)施。新規(guī)將對(duì)以白酒等為重點(diǎn)的小作坊作出嚴(yán)格規(guī)定，對(duì)經(jīng)營(yíng)者主體資格、健康情況、經(jīng)營(yíng)范圍、監(jiān)管方式等作出明確規(guī)定。如要求經(jīng)營(yíng)者在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置設(shè)食品安全承諾公示牌，承諾對(duì)制作加工的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)，并載明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所詳細(xì)地址、負(fù)責(zé)人姓名、聯(lián)系方式等信息。

與此同時(shí)，瀘州市食藥監(jiān)局正在擬定《食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理檢查規(guī)定》、《瀘州市白酒質(zhì)量安全監(jiān)管整治實(shí)施方案》、《食品流通分類監(jiān)管辦法》、《散裝食品監(jiān)督管理辦法》等規(guī)章制度，還將率先在白酒“小巨人”企業(yè)中建立并實(shí)行質(zhì)量受權(quán)人制度，要求企業(yè)應(yīng)以書面文件形式授權(quán)企業(yè)法定代表人或者企業(yè)質(zhì)量安全管理者為質(zhì)量受權(quán)人。質(zhì)量受權(quán)人承擔(dān)白酒原輔料使用、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)和產(chǎn)品出廠等環(huán)節(jié)的簽字放行責(zé)任，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)，并要求瀘州市白酒企業(yè)嚴(yán)禁無(wú)依據(jù)標(biāo)注“年份酒”，確實(shí)要標(biāo)注的，必須有備案有效的年份酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并且有相應(yīng)的溯源證據(jù)等。

全面排查嚴(yán)打不明散裝和超量使用添加劑

今年初，一場(chǎng)針對(duì)白酒的專項(xiàng)整治行動(dòng)在瀘州打響。發(fā)軔于2月1日、為期3個(gè)月的白酒質(zhì)量安全整治行動(dòng)，重點(diǎn)打擊白酒加工小作坊等超范圍超限量使用食品添加劑、使用非食用物質(zhì)等違法違規(guī)行為，嚴(yán)打小餐飲店、酒吧采購(gòu)和銷售來(lái)源不明的散裝白酒和自制泡酒。截至目前，瀘州市已排查白酒生產(chǎn)、散裝白酒經(jīng)營(yíng)1539家次，快檢樣品1726組，快檢出可疑樣品11組，抽取白酒樣品送檢147批次。

與之同步開(kāi)展的瀘州市節(jié)前食品安全專項(xiàng)整治同樣以白酒等為整治重點(diǎn)。這項(xiàng)節(jié)前“大排查大整治”采取市、區(qū)（縣）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）三級(jí)聯(lián)動(dòng)、領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)片檢查，檢查白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1235家次，腌臘制品等肉類及制品789家次，湯圓、水餃等速凍食品171家次，保健食品246家次，并及時(shí)對(duì)發(fā)現(xiàn)的`問(wèn)題立即責(zé)成相關(guān)單位整改。

“接下來(lái)，將繼續(xù)狠抓白酒質(zhì)量安全綜合整治，分類整合利用許可資源，在白酒等行業(yè)試點(diǎn)建立‘黑名單’制度，完善行刑銜接機(jī)制，保持打擊違法行為的高壓態(tài)勢(shì)，在主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市推進(jìn)食品快檢體系建設(shè)?！蓖鯊?qiáng)認(rèn)為，安全與品質(zhì)是白酒行業(yè)走出行業(yè)調(diào)整期贏得快速發(fā)展的一大-法寶。

為認(rèn)真貫徹落實(shí)、市政府白酒行業(yè)安全生產(chǎn)管理，有效預(yù)防和遏制白酒行業(yè)生產(chǎn)安全事故的發(fā)生，規(guī)范白酒行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，促進(jìn)白酒行業(yè)健康快速發(fā)展，鹽津街道四舉措抓好白酒行業(yè)安全生產(chǎn)：

一、??????????????? 貫徹落實(shí)精神。街道組織轄區(qū)白酒生產(chǎn)企業(yè)傳達(dá)貫徹落實(shí)上級(jí)安排白酒安全生產(chǎn)工作，結(jié)合實(shí)際成了白酒成立安全管理機(jī)構(gòu)，落實(shí)安全管理人員，制定方案，明確職責(zé)，落實(shí)監(jiān)管包保，村（社區(qū)）及有職能部門和白酒行業(yè)主管部門建立安全包保責(zé)任制，加強(qiáng)監(jiān)督檢查。

二、??????????????? 加強(qiáng)宣傳教育。街道辦事處職能部門切實(shí)加強(qiáng)白酒行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全的宣傳教育工作，通過(guò)召開(kāi)企業(yè)座談會(huì)、培訓(xùn)會(huì)、發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)等方式提高白酒行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)員工和全社會(huì)的安全意識(shí)，營(yíng)造濃厚的安全生產(chǎn)氛圍。

三、??????????????? 建立健全制度。為加大隱患排查治理力度，街道健全安全生產(chǎn)隱患排查治理制度，按期排查，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位實(shí)行周檢查，各村（社區(qū)）及相關(guān)職能部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位113家企業(yè)安全檢查每月不少于2次，安監(jiān)站、經(jīng)發(fā)辦對(duì)相關(guān)部門開(kāi)展安全監(jiān)管情況每季度督查1次，并每月抽查企業(yè)不少于30家；把握重點(diǎn)（防火、防觸電、防爆、防中毒、防機(jī)械傷害、防職業(yè)危害），檢查全面，建立臺(tái)帳。對(duì)排查出來(lái)的隱患要嚴(yán)格按“五落實(shí)”的要求，立即進(jìn)行整改，并及時(shí)復(fù)查驗(yàn)收銷號(hào)。對(duì)暫不能進(jìn)行整改的隱患和問(wèn)題，采取措施，限期整改并加強(qiáng)監(jiān)控監(jiān)管，嚴(yán)防發(fā)生事故。

四、??????????????? 推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)。全面開(kāi)展安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作，2012年底前白酒行業(yè)所有規(guī)模以上和條件好的企業(yè)要實(shí)現(xiàn)三級(jí)以上達(dá)標(biāo)，其余白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要在2015年底前實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)。職能部門加強(qiáng)對(duì)白酒行業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作的督促檢查，對(duì)不具備安全生產(chǎn)條件、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)整改仍達(dá)不到最低安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化等級(jí)的企業(yè)，要依法予以關(guān)閉取締。

白酒廠心得體會(huì)篇十四

一、實(shí)習(xí)目的我希望通過(guò)本次的實(shí)習(xí)，提高自己的思想文化水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)和實(shí)際工作中的動(dòng)手能力。通過(guò)理論與實(shí)踐的結(jié)合，進(jìn)一步提高自己的噴涂技術(shù)及雕刻技巧，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的創(chuàng)新思維和實(shí)際工作能力，以便提高自己的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)，幫助自己以后更加順利地融入社會(huì)，服務(wù)社會(huì)。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

2012年寒假

三、實(shí)習(xí)單位

包頭鋼鐵廠

四、實(shí)習(xí)任務(wù)

大家好，我這次實(shí)習(xí)是在包頭鋼鐵有限責(zé)任公司的小型材廠，是在精整線上的退火工作。

包頭鋼鐵集團(tuán)大連特殊鋼制品有限公司是中國(guó)最大的特殊鋼生產(chǎn)企業(yè)一東北特鋼集團(tuán)旗下的全 資子公司。公司始建于1985年，坐落于風(fēng)景優(yōu)美、交通方便的大連開(kāi)發(fā)區(qū)工業(yè)區(qū)中心。占地面積30000平方米。

目前國(guó)內(nèi)最大的雙金屬?gòu)?fù)合帶生產(chǎn)供應(yīng)基地。近年來(lái)公司致力于雙金屬鋸條的研制開(kāi)發(fā)，利用最短的時(shí)間生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的雙金屬機(jī)用鋸條和手鋸條。立了無(wú)錫金牛鋸業(yè)廠。2002年公司收購(gòu)了原無(wú)錫鋼鋸條廠，成功在原有雙金屬鋸類產(chǎn)品的基礎(chǔ)上又增加了雙金屬帶鋸條、雙金屬圓孔鋸等產(chǎn)品，使公司成為目前國(guó)內(nèi)規(guī)格最全，品種最多的鋸條生產(chǎn)企業(yè)。產(chǎn)品行銷全國(guó)，部分產(chǎn)品銷往歐美、中東及東南亞市場(chǎng)，得到國(guó)內(nèi)外客商的好評(píng)。公司是國(guó)內(nèi)第一家通過(guò)iso9002質(zhì)量體系認(rèn)證的鋸條生產(chǎn)企業(yè)，并在2004年成功地進(jìn)行了iso9001：2000換版。另外公司還利用自己的設(shè)備優(yōu)勢(shì)為廣大用戶提供高速鋼、不銹鋼、彈簧鋼扁絲、異型絲以及磨光鋼絲和冷拔絲等特殊鋼深加工產(chǎn)品。我們的吃住和工作都在登沙河新廠，它是通過(guò)搬遷老廠過(guò)來(lái)的，聽(tīng)說(shuō)有著很大的意義。

一是通過(guò)包頭基地搬遷改造，將促進(jìn)鋼鐵業(yè)產(chǎn)品優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)升級(jí)，打造鋼鐵強(qiáng)省。作為內(nèi)蒙省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和振興老工業(yè)基地的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)，在目前全國(guó)鋼鐵產(chǎn)能過(guò)剩、產(chǎn)量激增的行業(yè)態(tài)勢(shì)下，包頭鋼鐵工業(yè)的發(fā)展，必須要以質(zhì)取勝，做好品種優(yōu)化和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，特別是要搞好以高技術(shù)、高性能、高質(zhì)量、高效益為特征的特殊鋼的發(fā)展。目前全省特殊鋼年產(chǎn)量不到鋼鐵總量的10%，特鋼發(fā)展的空間非常大。大連基地搬遷改造后，年產(chǎn)量由原先的50萬(wàn)噸越升到120萬(wàn)噸，并將憑借在產(chǎn)品高技術(shù)、高附加值方面的優(yōu)勢(shì)，對(duì)包頭鋼鐵業(yè)的品種優(yōu)化和產(chǎn)業(yè)升級(jí)起到關(guān)鍵作用，以此推動(dòng)包頭打造鋼鐵強(qiáng)省的進(jìn)程。

二是通過(guò)包頭基地搬遷改造，將為包頭發(fā)展裝備制造業(yè)創(chuàng)造基礎(chǔ)條件。特殊鋼產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于機(jī)械制造、汽車、造船、石化等產(chǎn)業(yè)，是發(fā)展裝備制造業(yè)的重要基礎(chǔ)原材料。包頭把發(fā)展裝備制造業(yè)作為老工業(yè)基地振興的重要舉措，離不開(kāi)特鋼的支持。目前包頭特鋼受現(xiàn)有產(chǎn)能和裝備工藝不能滿足包頭裝備制造業(yè)迅猛發(fā)展的市場(chǎng)需求，包頭基地完成整體搬遷改造后，將使整個(gè)包頭特鋼在產(chǎn)量規(guī)模、裝備工藝、產(chǎn)品技術(shù)水平等方面實(shí)現(xiàn)跨越式提升，打破包頭發(fā)展裝備制造業(yè)特鋼原材料供應(yīng)的瓶頸性障礙，從而為包頭裝備制造業(yè)騰飛創(chuàng)造重要基礎(chǔ)條件。

因?yàn)槭桥f廠，廠里面有很多的目標(biāo)，它引進(jìn)了很多的 新技術(shù)。項(xiàng)目整體規(guī)劃建成六條專業(yè)化精品生產(chǎn)線和一個(gè)國(guó)家級(jí)特殊鋼新材料研發(fā)檢驗(yàn)中心，成為當(dāng)今國(guó)內(nèi)乃至世界上品種最全、精度最高、質(zhì)量最優(yōu)的精品特殊鋼材生產(chǎn)和研發(fā)。全部應(yīng)用當(dāng)今世界最先進(jìn)的特殊鋼冶煉和軋制技術(shù)，在消化引進(jìn)吸收的同時(shí)，融合大鋼、撫鋼和北滿特鋼自身的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)工藝和技術(shù)訣竅；產(chǎn)品全部定位為高附加值、高技術(shù)含量、高效益的特殊鋼精品，產(chǎn)品技術(shù)性能全部達(dá)到當(dāng)今世界領(lǐng)先水平或替代進(jìn)口同類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；主體設(shè)備全部來(lái)自德國(guó)、意大利等當(dāng)今最先進(jìn)的冶金設(shè)備制造廠家；每條生產(chǎn)線全部配備外籍專家和大專以上操作人員。這樣的高標(biāo)準(zhǔn)配置，確保了大鋼搬遷改造后達(dá)到當(dāng)今世界最先進(jìn)水平、最具有競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)最能夠滿足國(guó)內(nèi)特殊鋼高端領(lǐng)域的需求。

同時(shí)，為了增強(qiáng)企業(yè)自主研發(fā)和創(chuàng)新能力，使產(chǎn)品在品種和實(shí)物質(zhì)量等方面達(dá)到或超過(guò)國(guó)際先進(jìn)水平，利用本次搬遷改造的機(jī)會(huì)在大連基地新廠區(qū)建設(shè)一個(gè)具有國(guó)際先進(jìn)水平的特殊鋼新材料、新技術(shù)的研發(fā)檢驗(yàn)中心，建設(shè)內(nèi)容包括：研發(fā)檢測(cè)中心、中心實(shí)驗(yàn)室、中試生產(chǎn)線三部分，配套引進(jìn)先進(jìn)的研發(fā)檢驗(yàn)設(shè)備。

五、總結(jié)

我通過(guò)這次實(shí)習(xí)，了解了很多關(guān)于鋼鐵方面的知識(shí)，尤其是退火方面的。這讓我對(duì)鋼鐵有了更深刻的理解，同時(shí)我也很感謝我的師傅，對(duì)我生活的照顧。讓我對(duì)以后的工作更有信心，安全是個(gè)很大的問(wèn)題，這比什么都重要，這不是你一個(gè)人的事，而是整個(gè)系統(tǒng)的平衡。我希望包頭鋼鐵的效益能越來(lái)越好。同時(shí)祝愿它未來(lái)能更美好。

白酒廠心得體會(huì)篇十五

實(shí)習(xí)時(shí)間：2011年11月29日，30日；

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：通化葡萄酒股份有限公司，通化大泉源酒廠；

指導(dǎo)教師：徐晶，邵信儒，孫海濤，何文兵，劉歡，姜瑞平，夏光輝等人。

實(shí)習(xí)目的：通過(guò)參觀通化葡萄酒廠和大泉源酒廠，充分的了解酒的制作工序、儲(chǔ)存方法、文化和歷史。將我們所學(xué)到的知識(shí)融會(huì)貫通，深刻的了解了酒類這門功課的意義。

實(shí)習(xí)內(nèi)容：29日下午，我們帶著激動(dòng)的心情，在老師的帶領(lǐng)下坐著班車來(lái)到了通化葡萄酒股份有限公司。廠領(lǐng)導(dǎo)熱烈歡迎我們。他首先介紹一下通化葡萄酒股份有限公司地處上清水秀的長(zhǎng)白山脈，始建于1937年，有70 多年的葡萄酒釀造經(jīng)驗(yàn)，是中國(guó)歷史最悠久的葡萄酒廠之一，通化葡萄酒作為國(guó)宴永久和國(guó)家“兩會(huì)”用酒受到了黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人江澤民、朱德等同志的高度重視，先后到廠視察并題詞予以鼓勵(lì)，“1959年特制山葡萄酒”就是傳承國(guó)慶十周年國(guó)宴用酒的國(guó)慶酒的基礎(chǔ)上進(jìn)一步特選長(zhǎng)白山原生質(zhì)葡萄，并用自熱原生橡木桶珍藏，接下來(lái)是“解百納高級(jí)干紅葡萄酒1992”，“解百納高級(jí)干紅葡萄酒1994”，分別精選1992,1994年世界著名釀酒葡萄品種——解百納，然后我們看到的是液體黃金品種“雅士樽冰酒”，連同中國(guó)第一支高檔甜型酒國(guó)宴1959一起，刷新這通化葡萄酒品牌的全新高度。接下來(lái)我們進(jìn)入的是“世界第一大酒窖”，廠領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)我們進(jìn)入酒窖，同學(xué)們當(dāng)時(shí)歡呼起來(lái)，里面有九個(gè)處酒室，每個(gè)處酒室裝著大小不同的橡木桶，領(lǐng)導(dǎo)介紹最大的橡木桶能裝8噸酒，最小的也能裝5噸酒，酒窖里香氣持久，回味悠長(zhǎng)，聽(tīng)說(shuō)這第一個(gè)處酒室還是日本人建的呢，從酒窖里出來(lái)我們合影留念，這次實(shí)習(xí)我們知道所學(xué)的知識(shí)，都是為以后的實(shí)踐打基礎(chǔ)，只有理論聯(lián)系實(shí)踐才能解決實(shí)際問(wèn)題，接下來(lái)我們要參觀的是通化大泉源酒廠。

30日我們坐著班車帶著一絲好奇前往第二個(gè)見(jiàn)習(xí)地點(diǎn)——大泉源酒廠，做了近1個(gè)小時(shí)的車，我們來(lái)到大泉源鄉(xiāng)大泉源村，廠區(qū)占地面積5.2萬(wàn)平方米，廠房面積3.2萬(wàn)平方米，年產(chǎn)量1萬(wàn)噸65度優(yōu)質(zhì)白酒，現(xiàn)員工200余人。

在酒廠導(dǎo)游的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到地下“酒海”貯藏室，我們品嘗到了60度的白酒，口味純正，綿甜柔和，不刺喉也不上頭，對(duì)于我們這些沒(méi)喝過(guò)白酒的人來(lái)說(shuō)，從來(lái)不知道白酒如此正點(diǎn)。男生甚至喝了整整一杯，通化大泉源酒廠唄稱為“中國(guó)非遺國(guó)寶大泉源”接下來(lái)又參觀了大泉源酒窖，歷史文化博物館。里面各種各樣的雕塑以及酒業(yè)所獲得的榮譽(yù)，作為中國(guó)非物質(zhì)遺產(chǎn)大泉源真是名不虛傳啊！接下來(lái)又參觀了生產(chǎn)車間，規(guī)模龐大，機(jī)械化和手工為生產(chǎn)一線，動(dòng)作嫻熟，速度靈敏，讓老師和同學(xué)連連稱贊，然后我們又參觀了包裝車間，機(jī)器連成一串想一條長(zhǎng)龍，領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)這是一條生產(chǎn)線，讓同學(xué)們真是大開(kāi)眼界啦。

這次的實(shí)習(xí)讓我們充分的了解了酒類這門功課的意義，既深刻的體會(huì)到了酒的歷史韻味，又感受到了酒與時(shí)俱進(jìn)的文化進(jìn)程。使我們所學(xué)的酒類知識(shí)更加鮮活。

白酒廠心得體會(huì)篇十六

你要做的是重復(fù)你所聽(tīng)到的話，這個(gè)叫做先跟，了解并且跟從客戶和自己相互認(rèn)同的部分，這個(gè)是最終成交的通道，因?yàn)檫@樣做可以了解你的客戶是否知道你的產(chǎn)品的益處，這為你引導(dǎo)客戶走向最后的成功奠定基礎(chǔ)。

第五：讓客戶了解自己異議背后的真正動(dòng)機(jī)

當(dāng)客戶看到了背后的動(dòng)機(jī)，銷售就可以從此處入手，想到并且說(shuō)出客戶需要的價(jià)值，那么彼此之間的隔閡就會(huì)消除，只有這樣才能和客戶建立起真正的相互信任的關(guān)系。第一周主要是學(xué)習(xí)。

實(shí)習(xí)周記 第2周（2013年11月18日—2013年11月25日）

這一周主要的工作就是正式的進(jìn)行推銷，首先，我和同我一起實(shí)習(xí)的同學(xué)組成了銷售小組，我們初步的銷售方向是ktv，整一周我們一共跑了35家ktv只成功了1家，其中過(guò)程中我們遇見(jiàn)了諸如紅酒銷售有固定渠道，或者干脆對(duì)我們根本沒(méi)有任何興趣的這些問(wèn)題，周末我們?nèi)碎_(kāi)了個(gè)碰頭會(huì)，

總結(jié)

總結(jié)了上周的遇到的問(wèn)題之后，我們確定了方向由西城為起點(diǎn)開(kāi)始向東城進(jìn)發(fā)。這一周我們一共跑了27家，成功8家，這周的成功率明顯要高于上周，主要是上周末制定了正確的銷售策略和方向。周末我們照例開(kāi)了碰頭會(huì)，我們兩周一共跑了63家，但ktv的數(shù)量畢竟是有限的，在我們所知范圍內(nèi)的ktv基本都已經(jīng)跑遍了。如果下周再跑ktv估計(jì)不能夠完成銷售計(jì)劃，所以我們我們將第四周的銷售方向改為酒吧，首先瞄準(zhǔn)的就是南鑼鼓巷和后海，我們統(tǒng)計(jì)了一下總共大概有50家酒吧左右，具體的銷售策略，由于沒(méi)有跑過(guò)，所以先不制定。不過(guò)按我們的看法，酒吧和ktv的銷售策略應(yīng)該沒(méi)什么差別。這一周的成功銷售主要?dú)w功于上周開(kāi)了一個(gè)總結(jié)性質(zhì)的碰頭會(huì)，我們?nèi)藳Q定以后每周都要開(kāi)一次匯報(bào)一下彼此的工作，總結(jié)一下一周下來(lái)遇到的問(wèn)題以及一些事情的解決方法。實(shí)習(xí)周記 第4周（2013年12月3日—2013年12月10日）這是實(shí)習(xí)的第四周，也是我們實(shí)習(xí)正好剛滿一個(gè)月。本周，按計(jì)劃我們跑了55家酒吧，但是只成功了4家，我們發(fā)現(xiàn)這周主要遇到的問(wèn)題是酒吧的客戶進(jìn)店、推酒、銷售都和ktv是不一樣的，所以我們感到很不適應(yīng)。周末的碰頭會(huì)，我們總結(jié)酒吧由于有進(jìn)店費(fèi)的問(wèn)題，所以在這個(gè)問(wèn)題上作為推銷員的我們沒(méi)有權(quán)限去給客戶承諾，這個(gè)問(wèn)題必須跟公司的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通才能繼續(xù)下去。第二，我們其實(shí)并不了解酒吧的銷售模式，以前我們對(duì)于酒吧的了解并不多，因此我們應(yīng)該挑個(gè)時(shí)間去了解一下。帶著這樣的問(wèn)題，我們回到公司和經(jīng)理談了一下，公司給予我們的支持力度還是比較大的，只要能保證一定的銷量，進(jìn)店費(fèi)可以給。然后我們又在周六的晚上去了趟后海的酒吧進(jìn)去坐坐喝了點(diǎn)酒，并跟酒吧里的酒保聊了聊天，頓時(shí)我感覺(jué)酒吧其實(shí)還是挺好跑的。期待下一周能有好成績(jī)。

實(shí)習(xí)周記 第5周（2013年12月11日—2013年12月18日）

第五周，這周的銷售方向還是酒吧。我們這周把我們上周跑的酒吧再次跑了一遍，而這一次，讓我們想象不到的是關(guān)于酒吧的銷售方向我們進(jìn)入了一種拉鋸戰(zhàn)的狀態(tài)，看著手里一瓶一瓶的紅酒送出去試嘗還不知道結(jié)果，這感覺(jué)其實(shí)挺難受的。這一周我們?nèi)ス灸米吡?箱紅酒全都被拿去試喝了。不過(guò)付出畢竟就是有收獲的，這一周我們成功了6單，并且有意向的客戶還有好幾家。這雖然不如跑ktv來(lái)的痛快，但是收獲還不錯(cuò)，因?yàn)榫瓢傻募t酒銷售比ktv的量來(lái)的更大?？纯催@一周我們凈干了重復(fù)的事情。這種效率其實(shí)并不算高。這次例會(huì)我們決定下周重心還在酒吧，但是白天我們可以跑一些酒店西餐廳，這樣白天也有事干，正好時(shí)間錯(cuò)開(kāi)。總結(jié)了一下，還是自己社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，很多事處理的其實(shí)并不如人意。我還需要更多的歷練。

實(shí)習(xí)周記 第6周（2013年12月19日—2013年12月26日）

第六周，漫長(zhǎng)的拉鋸戰(zhàn)還是沒(méi)結(jié)束，我有點(diǎn)煩了，一天天的跑還不知道什么時(shí)候能成，真是夠熬人的。不過(guò)我白天有事可干了，白天我們跑西餐廳和酒店，晚上去酒吧，雖然不消費(fèi)，但是看看也不錯(cuò)，記得最清楚的就是周三去火麒麟酒吧談進(jìn)店問(wèn)題就有一個(gè)喝多了的大哥非要拉著我唱歌，這讓我尷尬的，不能搭理他，也不能不搭理他，畢竟顧客的顧客也是我的顧客。這周西餐廳跑了12家，酒店跑了8家，成功了2家西餐廳，酒店沒(méi)有成功的，酒吧磨洋工一樣的成了4家，總體和上周一樣，不過(guò)這業(yè)務(wù)真是不好跑，還是懷念上學(xué)的時(shí)候。周末我們總結(jié)了一下，銷售的方式我們基本上都了解了，還需要學(xué)的就是和人之間的溝通，有時(shí)候碰上不太搭理我們的，心里還是比較煩的。不過(guò)我也應(yīng)該適應(yīng)，這就是工作。下周的工作主要是為最后一周的收尾做鋪墊主要就是收一下尾款和看看能不能再跑出來(lái)幾家。

實(shí)習(xí)周記 第7周（2013年12月27日—2014年1月4日）實(shí)習(xí)倒數(shù)第二周，這周的主要工作為收錢和繼續(xù)跑業(yè)務(wù)，我發(fā)現(xiàn)業(yè)務(wù)員收錢也是有技巧的，真不想想的那么簡(jiǎn)單到了就給，事先要預(yù)約，還得根據(jù)客戶的銷售情況看能收回來(lái)多少。要錢多我來(lái)說(shuō)真是有點(diǎn)困難，周一去青年宮收尾款補(bǔ)貨的時(shí)候，真是在人家ktv門口轉(zhuǎn)悠了好幾圈才進(jìn)去，跑業(yè)務(wù)的時(shí)候都沒(méi)感覺(jué)這么尷尬，抹不開(kāi)面子到了那半天就和人家聊銷售的情況了，實(shí)在是不好意思提錢的問(wèn)題，最后臨要走了才開(kāi)口，人家說(shuō)事先沒(méi)和他們說(shuō)會(huì)計(jì)不在沒(méi)法結(jié)賬，出去了之后，心里實(shí)在是不好意思。這周除了收尾款，又?jǐn)鄶嗬m(xù)續(xù)的跑了一些酒吧和ktv，拖得最長(zhǎng)時(shí)間的酒吧終于成功了，實(shí)在是不容易。收賬還是得臉皮厚點(diǎn)好，不過(guò)一回生二回熟我覺(jué)得既然干了這個(gè)工作，我就得克服這個(gè)困難。

實(shí)習(xí)周記 第8周（2013年1月5日—2013年1月12日）

我對(duì)社會(huì)充滿了信心和對(duì)我自己充滿自信參加了多場(chǎng)的招聘會(huì)、面試了多家的公司、但是一次又一次的失落快把我剛叢那學(xué)校里出來(lái)的一腔熱情磨滅了，自己好回念當(dāng)時(shí)在學(xué)校讀書的時(shí)光，但是時(shí)間是不可能倒流根本就無(wú)法回到過(guò)去，每天拖這沉重的腳步穿梭在這個(gè)繁華的城市間。就象一個(gè)沒(méi)有頭的蒼蠅到處亂撞，沒(méi)有目標(biāo)更沒(méi)有方向，時(shí)間是那樣的殘酷，一個(gè)星期就這樣過(guò)去了，沒(méi)什么成功的收獲，有的只是失敗與無(wú)奈。第二周第三周第五周到冬天了，真冷衣服穿多了沒(méi)法操機(jī)穿少了又會(huì)冷廠門有不能關(guān)真無(wú)奈還好這幾天不會(huì)好忙不然就死定了。到年底了，公司你面也沒(méi)那么多訂單可以做，而且人也挺多的，所以現(xiàn)在還是很閑的面天只要自己看的那臺(tái)機(jī)床沒(méi)停，就可以跑到別的機(jī)臺(tái)旁邊玩，看看那些師傅級(jí)別的牛人調(diào)機(jī)，又看不懂的在順便問(wèn)下他們，就是要換產(chǎn)品的機(jī)臺(tái)太少了，每次總是為這一堆人，搞得主管老實(shí)過(guò)來(lái)說(shuō)我們，嫌我們站一起了，真想揍他一頓，讓他閉嘴，沒(méi)辦法只能站在自己所看的機(jī)臺(tái)旁邊無(wú)聊之余就看圖紙，看看老板寫的工藝，也挺不錯(cuò)的，自己嘗試著磨了下銑刀，但完全沒(méi)有頭緒，根本就不知道應(yīng)該怎么磨，現(xiàn)在做的大多是鋁件，又不用換刀想看看別人怎么磨都沒(méi)得看，問(wèn)別人總是搞不清楚，只能過(guò)段時(shí)間在學(xué)這個(gè)了。

有其他的新鮮的事情，或者是值得人去回憶，留念的了，沒(méi)有了色彩斑斕的生活，有的只是枯燥的工作有些時(shí)候都有點(diǎn)沖動(dòng)想不干了，去換換別的工作，想給累積更多的社會(huì)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，但是想了想還沒(méi)有那么的沖動(dòng)，還是在原來(lái)的地方老實(shí)的呆著。

第八周經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的工作，又開(kāi)始踏上了新的征程，進(jìn)行新的鍛煉。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的匆匆忙碌后，終于有了可以閑下來(lái)的一點(diǎn)時(shí)間?？梢陨晕⒌耐祽幸幌?，好好的享受一下工作之余的快樂(lè)。在這以后才上體驗(yàn)生活那種家庭生活的開(kāi)始，開(kāi)始我的新的工作：學(xué)習(xí)怎么做好日常生活中的細(xì)事，比如說(shuō)說(shuō)是挖排水溝，看似一件簡(jiǎn)單事，但是實(shí)際哂納感做起來(lái)就顯得的非常的棘手，對(duì)于我們剛步入社會(huì)的新大學(xué)生來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)重大的考驗(yàn)，雖然我并不知道怎么去弄，更不知道如何弄好，但是我還是在其中努力的學(xué)習(xí)，領(lǐng)悟其中的心得。這些活原來(lái)在家里并要自己去做，但我在這里能夠親身的體驗(yàn)到家人的辛苦與勞累。只有自己親身經(jīng)歷，才能深刻體會(huì)。

釀酒工程專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)周記全套

（本人在釀酒工程專業(yè)相關(guān)崗位3個(gè)月的實(shí)習(xí)，十二篇周記，總結(jié)一

篇，全部原創(chuàng)，共6500字，歡迎下載參考）

姓 名： 杜宗飛

學(xué) 號(hào)： 2011090118 專 業(yè)： 釀酒工程專業(yè)

班 級(jí)： 釀酒工程專業(yè)01班

指導(dǎo)教師： 趙曉明

第1周作為釀酒工程專業(yè)的大學(xué)生，我很榮幸能夠進(jìn)入釀酒工程專業(yè)相關(guān)的崗位實(shí)習(xí)。相信每個(gè)人都有第一天上班的經(jīng)歷，也會(huì)對(duì)第一天上班有著深刻的感受及體會(huì)。尤其是從未有過(guò)工作經(jīng)歷的職場(chǎng)大學(xué)們。

頭幾天實(shí)習(xí)，心情自然是激動(dòng)而又緊張的，激動(dòng)是覺(jué)得自己終于有機(jī)會(huì)進(jìn)入職場(chǎng)工作，緊張是因?yàn)橐鎸?duì)一個(gè)完全陌生的職場(chǎng)環(huán)境。剛開(kāi)始，崗位實(shí)習(xí)不用做太多的工作，基本都是在熟悉新工作的環(huán)境，單位內(nèi)部文化，以及工作中日常所需要知道的一些事物等。對(duì)于這個(gè)職位的一切還很陌生，但是學(xué)會(huì)快速適應(yīng)陌生的環(huán)境，是一種鍛煉自我的過(guò)程，是我第一件要學(xué)的技能。這次實(shí)習(xí)為以后步入職場(chǎng)打下基礎(chǔ)。第一周領(lǐng)導(dǎo)讓我和辦公室的其他職員相互認(rèn)識(shí)了一下，并給我分配了一個(gè)師父，我以后在這里的實(shí)習(xí)遇到的問(wèn)題和困難都可以找他幫忙。

一周的時(shí)間很快就過(guò)去了，原以為實(shí)習(xí)的日子會(huì)比較枯燥的，不過(guò)老實(shí)說(shuō)第一周的實(shí)習(xí)還是比較輕松愉快的，嘿嘿，俗話說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難，我已經(jīng)邁出了第一步了，在接下去的日子里我會(huì)繼續(xù)努力的。生活并不簡(jiǎn)單，我們要勇往直前！再苦再累，我也要堅(jiān)持下去，只要堅(jiān)持著，總會(huì)有微笑的一天。雖然第一周的實(shí)習(xí)沒(méi)什么事情，比較輕松，但我并不放松，依然會(huì)本著積極樂(lè)觀的態(tài)度，努力進(jìn)取，以最大的熱情融入實(shí)習(xí)生活中。雖然第一周的實(shí)習(xí)沒(méi)什么事情，比較輕松，但我并不放松，依然會(huì)本著積極樂(lè)觀的態(tài)度，努力進(jìn)取，以最大的熱情融入實(shí)習(xí)生活中。

第2周過(guò)一周的實(shí)習(xí)，對(duì)自己崗位的運(yùn)作流程也有了一些了解，雖然我是讀是釀酒工程專業(yè)，但和實(shí)習(xí)崗位實(shí)踐有些脫節(jié)，這周一直是在給我們培訓(xùn)那些業(yè)務(wù)的理論知識(shí)，感覺(jué)又回到了學(xué)校上課的時(shí)候。雖然我對(duì)業(yè)務(wù)還沒(méi)有那么熟悉，也會(huì)有很多的不懂，但是我慢慢學(xué)會(huì)了如何去處理一些事情。在工作地過(guò)程中明白了主動(dòng)的重要性，在你可以選擇的時(shí)候，就要把主動(dòng)權(quán)握在自己手中。有時(shí)候遇到工作過(guò)程中的棘手問(wèn)題，心里會(huì)特別的憋屈，但是過(guò)會(huì)也就好了，我想只要積極學(xué)習(xí)積極辦事，做好自己份內(nèi)事，不懂就問(wèn)，多做少說(shuō)就會(huì)有意想不到的收獲，只有自己想不到?jīng)]有做不到。

第二周實(shí)習(xí)快結(jié)束了，來(lái)這里有一段時(shí)間了，雖然同事們都很好，工作也輕松，對(duì)工作的環(huán)境有一定的了解，但真正在這里生活了，還是會(huì)覺(jué)得有些不適應(yīng)。與當(dāng)初想象中的職場(chǎng)狀態(tài)似乎有些差距，我相信我會(huì)適應(yīng)職場(chǎng)生活。

第3周不知不覺(jué)進(jìn)入了實(shí)習(xí)的第三周，生活還在慢慢的適應(yīng)，每天按部就班的工作。除了學(xué)習(xí)崗位相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)，我還加強(qiáng)大學(xué)釀酒工程專業(yè)相關(guān)知識(shí)與自己崗位相結(jié)合，努力讓釀酒工程專業(yè)相關(guān)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中。實(shí)習(xí)不想在學(xué)校，很多工作遇到的很多問(wèn)題都只能自己鉆研，不過(guò)好在有很多資料可以查，大學(xué)里學(xué)習(xí)的釀酒工程專業(yè)相關(guān)知識(shí)能夠幫上忙，也不枉大學(xué)的學(xué)習(xí)。不懂時(shí)就查查資料，也培養(yǎng)了自學(xué)能力，同時(shí)了解許多相關(guān)的知識(shí)，一舉多得。

經(jīng)過(guò)2個(gè)多星期的正式實(shí)習(xí)工作，我已經(jīng)慢慢適應(yīng)這樣的作息和工作方式了。以前在學(xué)校的時(shí)候，有時(shí)候偷懶或者身體不適，就會(huì)請(qǐng)假或者逃課，老師也會(huì)很理解很包容我們這群他眼里的“沒(méi)長(zhǎng)大的孩子”。但是現(xiàn)在開(kāi)始上班，同事中沒(méi)有人再會(huì)把我們當(dāng)成孩子，也不會(huì)像老師那樣寵溺和包容我們。不管是誰(shuí)，遲到都是會(huì)受到領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)。所以每天早上都不敢偷懶，準(zhǔn)時(shí)起床去上班，有時(shí)候?yàn)榱瞬贿t到，不吃早飯都是常態(tài)。為了給大家留下好的印象，我都要提早去辦公室，把辦公室清掃一下，再給大家打上熱水。雖然都是一些微不足道的小事情，但是也算是給這個(gè)辦公室做出的一些貢獻(xiàn)。

第三周實(shí)習(xí)快結(jié)束了，我相信下個(gè)星期我能做得更好，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。

簡(jiǎn)單的工作任務(wù)就是耐心和細(xì)心，一個(gè)小小錯(cuò)誤就會(huì)導(dǎo)致所有的錯(cuò)誤。我想說(shuō)，師父，我準(zhǔn)備好了，我會(huì)認(rèn)真完美的完成這個(gè)任務(wù)的，一定不會(huì)讓您失望。接下來(lái)幾天，開(kāi)始正式接手相關(guān)工作，因?yàn)槭切氯耍栽趯?shí)際執(zhí)行過(guò)程中有很多的缺陷與不足，還好有師傅的指導(dǎo)，我順利地完成了工作任務(wù)。幾天的實(shí)習(xí)加學(xué)習(xí)使我深刻感覺(jué)到，以前自己對(duì)課本的知識(shí)掌握的不夠透徹，也不能很好的將理論與實(shí)際相結(jié)合。感覺(jué)有很多東西要學(xué)習(xí)，所以總是感覺(jué)時(shí)間不夠用。因此，我給自己制定了一些計(jì)劃和目標(biāo)，首先了解現(xiàn)行的一些規(guī)范、看釀酒工程專業(yè)相關(guān)書籍、學(xué)會(huì)熟練使用辦公軟件，掌握工作方面的細(xì)節(jié)問(wèn)題，努力提高自己的工作修養(yǎng)。第5周轉(zhuǎn)眼之間，實(shí)習(xí)已經(jīng)過(guò)去了一個(gè)多月。經(jīng)過(guò)幾天的忙碌，終于完成了實(shí)習(xí)以來(lái)的比較大工作任務(wù)，而且是比規(guī)定的時(shí)間提前了一天。為了確保這個(gè)工作任務(wù)完成的更加完美，我對(duì)任務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了不下十遍的檢查，確保不出現(xiàn)一個(gè)錯(cuò)誤。星期三的早上，因?yàn)榫o張又因?yàn)榕d奮，很早的就跑去上班，將做好之后的數(shù)據(jù)放在師父的桌子上，等待師父的檢查。在等待師父到來(lái)的這段時(shí)間里，時(shí)間好像變得特別慢，每一分鐘都好像在跟我作對(duì)，就是過(guò)不去的感覺(jué)。后來(lái)師父終于來(lái)到了辦公室，我假裝鎮(zhèn)定的跟師父說(shuō)，任務(wù)已經(jīng)做好了，放在你桌子上了。師父只是微微的點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)，知道了。這多少有點(diǎn)讓我失望和擔(dān)心，師父完全沒(méi)有說(shuō)什么時(shí)候會(huì)去檢查，也沒(méi)有布置給我下一個(gè)工作任務(wù)。之后我又再次陷入了無(wú)所事事的工作狀態(tài)。

在空閑時(shí)間，結(jié)合釀酒工程專業(yè)，我努力學(xué)習(xí)與崗位相關(guān)的知識(shí)，為以后的工作打下牢固的基礎(chǔ)。要多想多思考多問(wèn)、多問(wèn)why；對(duì)知識(shí)要學(xué)精學(xué)透，不能廣而不精。最重要的是建立起自信，相信自己。給自己準(zhǔn)確定位，并朝著這個(gè)方向不懈努力。記得一定要言出必行，說(shuō)到做到！

過(guò)兩天的苦研，我終于能基本看懂結(jié)構(gòu)施工圖了。經(jīng)過(guò)前期實(shí)習(xí)后，我大概了解了整個(gè)工作程序。今天我開(kāi)始正式參與部分核心工作了，師傅給我布置了一個(gè)任務(wù)。大學(xué)里面學(xué)習(xí)的釀酒工程專業(yè)的知識(shí)能真正得到實(shí)際應(yīng)用，我很高興，這是他對(duì)我的一次考驗(yàn)，同時(shí)也給了我一次機(jī)會(huì)。因此，我要盡力做好它。

工作過(guò)程我得出了一些體會(huì)：我工作過(guò)程要相信自己，如果做不到這一點(diǎn)，你就無(wú)法成為一個(gè)好的職員或者好的領(lǐng)導(dǎo)。一個(gè)相信自己的人，才會(huì)在走路時(shí)神采飛揚(yáng)，讓老板看上去你有無(wú)窮的精力；一個(gè)相信自己的人，才會(huì)在待人接物時(shí)落落大方，這一切能幫助老板培養(yǎng)對(duì)你的信心，必要時(shí)才會(huì)委你以重任。你怎么對(duì)待別人，別人就會(huì)怎么對(duì)待你。在工作中，要待人如待己。在你困難的時(shí)候，你的善行會(huì)衍生出另一個(gè)善行。在別人遇到困境時(shí)，熱情地伸出援手。在職場(chǎng)上，盡可能地做一個(gè)與人為善的好人，這樣，當(dāng)你在工作上不小心出現(xiàn)紕漏，或當(dāng)你面臨加薪或升職的關(guān)鍵時(shí)刻，可盡可能減少別人放冷箭的危險(xiǎn)。第7周 今天指導(dǎo)師父說(shuō)十分鐘后讓我和陪他一起去其他單位參觀學(xué)習(xí)，讓我?guī)瞎P和筆記本，他還跟我說(shuō)了一句，“上次的那個(gè)任務(wù)完成的很漂亮，圓滿到達(dá)了我的要求，我很滿意。”他還表?yè)P(yáng)我釀酒工程專業(yè)相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)非常扎實(shí)，是他見(jiàn)過(guò)釀酒工程專業(yè)學(xué)生中動(dòng)手能力比較強(qiáng)的學(xué)生。當(dāng)時(shí)我差一點(diǎn)兒興奮得尖叫出來(lái)。幾天的努力總算我的努力沒(méi)有白費(fèi)，沒(méi)有什么能比得上得到師父的認(rèn)可更加讓我激動(dòng)了。

通過(guò)這段時(shí)間的了解，原來(lái)師父并不是看上去那樣一個(gè)不起眼的人，聽(tīng)同事說(shuō)了很多他厲害的事跡，如果能從他身上學(xué)到東西，對(duì)我這次實(shí)習(xí)所得和以后的職業(yè)發(fā)展之路一定有很大的幫助。在外面的路上，師父說(shuō)，這幾天我的任務(wù)就是在上次的基礎(chǔ)進(jìn)行擴(kuò)展。

實(shí)習(xí)周 記

專業(yè)： 班級(jí)：

姓名： 學(xué)號(hào)：

指導(dǎo)教師：

實(shí)習(xí)起止時(shí)間：(轉(zhuǎn)載于:白酒廠實(shí)習(xí)周記)實(shí)習(xí)周 記 專業(yè)： 班級(jí)：

姓名： 學(xué)號(hào)：

指導(dǎo)教師：

實(shí)習(xí)起止時(shí)間： 實(shí)習(xí)周 記 專業(yè)： 班級(jí)：

姓名： 學(xué)號(hào)：

指導(dǎo)教師：

服裝廠實(shí)習(xí)周記

終于可以實(shí)習(xí)了，真的好興奮，因?yàn)榻K于結(jié)束了期末考試，帶著這種心情，我來(lái)到了實(shí)習(xí)的第一站---云南金花針織有限公司。

在云南金花針織有限公司參觀學(xué)習(xí)的兩天時(shí)間里，讓我對(duì)制衣行業(yè)有了大概的了解。金花的生產(chǎn)車間給人舒適的感覺(jué)：寬敞明亮，每個(gè)生產(chǎn)區(qū)之間、每臺(tái)設(shè)備之間都隔開(kāi)一定間隔，即使是盛夏，室溫也保持在二十度左右。這都是為了符合外商的要求，保障工人的基本權(quán)益。但工人們也很辛苦，因?yàn)樗麄兌加兄蝿?wù)，并且多勞多得，少勞少得。以前在學(xué)校總覺(jué)得學(xué)習(xí)好苦，好沒(méi)意思，總覺(jué)得工作好，不用讀書，但當(dāng)我真正的去體驗(yàn)了上班族的生活以后，我才知道工作是多么的辛苦，才知道自己之前的想法是多么的可笑和幼稚，我現(xiàn)在才感覺(jué)到讀書是多么的美好，你不用去考慮生活上的問(wèn)題，因?yàn)楦改笗?huì)為你考慮，我們只要讀好書就是對(duì)父母最好的報(bào)答。所以我們要珍惜現(xiàn)在讀書的時(shí)光，讀書是很苦，但它是創(chuàng)造美好未來(lái)的基礎(chǔ)！

在實(shí)習(xí)中,我學(xué)到了很多,工作中跟學(xué)習(xí)上是有很大的差別的,在學(xué)校里是一個(gè)好學(xué)生,但在工作中不一定就是一個(gè)好的員工。但是這也讓我明白了一點(diǎn),什么事情,只要你認(rèn)真了,努力過(guò)了,沒(méi)有做不好的。

白酒廠心得體會(huì)篇十七

一、實(shí)習(xí)時(shí)間：

2010年7月7日-2010年7月14日

二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

煙臺(tái)市各有關(guān)工廠企業(yè)【xx電子公司、xx酒廠、xx自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)室】

三、實(shí)習(xí)資料：

2010.7.7

今日我們參觀xx電子公司、xx酒廠。

(1)參觀xx電子公司

xx電子集團(tuán)有限公司是一個(gè)集科研開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、技術(shù)服務(wù)、系統(tǒng)集成于一體的大型高新技術(shù)企業(yè)集團(tuán)，以電力系統(tǒng)自動(dòng)化、信息化和能源管理系統(tǒng)解決方案為主營(yíng)業(yè)務(wù)，是國(guó)家和山東省重點(diǎn)扶持的高新技術(shù)企業(yè)之一。

xx電子1957年5月6日建廠，以電影機(jī)械起家。公司成立后先后開(kāi)發(fā)了幻燈機(jī)、手搖發(fā)電機(jī)、微波穩(wěn)幅器、光電式輸入機(jī)等產(chǎn)品。1975年研制出計(jì)算機(jī)輔助設(shè)備—光電輸入機(jī)，并于1980年5月為向太平洋海域發(fā)射火箭配套試驗(yàn)成功，榮獲中國(guó)計(jì)算機(jī)行業(yè)第一塊國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)銀牌。rdg-7和rdg-8a光電輸入機(jī)為我國(guó)1982年10月水下發(fā)射運(yùn)載火箭配套試驗(yàn)成功，受到了中共中央、中央軍委、國(guó)務(wù)院賀電嘉獎(jiǎng)。公司從1982年與山東工業(yè)大學(xué)合作開(kāi)發(fā)了我國(guó)第一臺(tái)微機(jī)電力遠(yuǎn)動(dòng)設(shè)備，將企業(yè)帶入了電力系統(tǒng)自動(dòng)化領(lǐng)域。歷經(jīng)50多年的發(fā)展，公司已經(jīng)擁有包括一個(gè)上市公司在內(nèi)的11個(gè)權(quán)屬企業(yè)，資產(chǎn)總額達(dá)22億元?，F(xiàn)有員工2000余人，本科及以上學(xué)歷人員占70。43%，產(chǎn)品覆蓋了電力自動(dòng)化、信息化以及鐵路、能源(礦山、油田、大型冶煉與化工)等領(lǐng)域，目前有電力調(diào)度自動(dòng)化、保護(hù)及變電站綜合自動(dòng)化、配電自動(dòng)化、電能計(jì)量計(jì)費(fèi)管理、企業(yè)信息管理、智能通信電源、通信、無(wú)線射頻等9大系列300多個(gè)品種。

在公司里，公司人員領(lǐng)我們先參觀了企業(yè)總體概括，有企業(yè)文化、主要產(chǎn)品、企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r等等。然后給我們演示電力部門電力調(diào)度模型。之后，我們參觀了科技中心。最終，參觀生產(chǎn)車間。1892年，著名的愛(ài)國(guó)僑領(lǐng)張弼士先生為了實(shí)現(xiàn)“實(shí)業(yè)興邦”的夢(mèng)想，先后投資300萬(wàn)兩白銀在煙臺(tái)創(chuàng)辦了“xx釀酒公司”，中國(guó)葡萄酒工業(yè)化的序幕由此拉開(kāi)。

(2)參觀xx葡萄酒廠

經(jīng)過(guò)一百多年的發(fā)展，xx已經(jīng)發(fā)展成為中國(guó)乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。1997年和2000年xxb股和a股先后成功發(fā)行并上市，2002年7月，xx被中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)評(píng)為“最具國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力向世界名牌進(jìn)軍的16家民族品牌之一”。在中國(guó)社會(huì)科學(xué)院等權(quán)威機(jī)構(gòu)聯(lián)合進(jìn)行的2004年度企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力監(jiān)測(cè)中，xx綜合競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)居位列中國(guó)上市公司食品釀酒行業(yè)的第八名，成為進(jìn)入前十強(qiáng)的唯一一家葡萄酒企業(yè)。

應(yīng)對(duì)市場(chǎng)機(jī)遇和葡萄酒行業(yè)的激烈挑戰(zhàn)，xx確定了未來(lái)三年的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)：到2008年，實(shí)現(xiàn)銷售收入50億元，利稅15億元，進(jìn)入世界葡萄酒酒業(yè)前10強(qiáng)，成為國(guó)際著名的葡萄酒企業(yè)集團(tuán)。在那里，我們參觀了生產(chǎn)車間，看到了自動(dòng)化的生產(chǎn)設(shè)備，完全實(shí)現(xiàn)了無(wú)人操控。

白酒廠心得體會(huì)篇十八

一、實(shí)習(xí)?時(shí)間?：2015年9月17日

二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：石家莊酒廠

三、指導(dǎo)教師?：張桂? 康明麗

四、實(shí)習(xí)目的：通過(guò)對(duì)酒廠的參觀實(shí)習(xí)，了解我國(guó)酒品（白酒）的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，酒品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全?控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對(duì)食品?生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認(rèn)識(shí)?，了解概況等。

五、單位?發(fā)展史：石家莊市制酒廠建于1948年，是國(guó)家大二型國(guó)有企業(yè)，1997年河北?省輕工廳命名為全省輕工“綜合評(píng)價(jià)?五十強(qiáng)企業(yè)”。1998年、1999年連續(xù)兩年被省經(jīng)貿(mào)委評(píng)為“河北省食品行業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)”。是“中國(guó)?釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)”理事廠。

1953年，輕工部任命翟樹(shù)棠為廠長(zhǎng)，袁樹(shù)田為第一副廠長(zhǎng)，在廠內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)?的帶領(lǐng)下，石家莊酒廠以其“優(yōu)質(zhì)、誠(chéng)信?、發(fā)展”的企業(yè)宗旨，“優(yōu)質(zhì)誠(chéng)信，鑄造第一莊百年品牌?”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)以及“堅(jiān)定信心、科學(xué)決策、開(kāi)拓創(chuàng)新、實(shí)干興企”的工作?方針在眾多同行中出類拔萃，受到的廣大消費(fèi)者的青睞。

近幾年，該廠致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作，走“名牌興企”道路?，基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒，高中?低檔并有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)格局。

六、實(shí)習(xí)內(nèi)容：在場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)高部長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，我們首先進(jìn)?入了該廠的釀酒車間，車間是1953年建造的，當(dāng)時(shí)只有北京?、天津?和石家莊有類似的車間。此車間的獨(dú)特之處在于它的窗戶比一般的房屋?高，這是因?yàn)樵卺勗爝^(guò)程中，既不能讓室內(nèi)溫度過(guò)高，也不能過(guò)低，房屋的方位、窗戶的朝向都有要求，以保證適當(dāng)?shù)臏囟扰c光照。

該廠的品牌酒：1.精品第一莊：該產(chǎn)品的特點(diǎn)是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺(tái)工藝完美地結(jié)合在一起，酒度高而不烈，不上頭，酒質(zhì)香氣持久，口感綿厚甜爽，有“濃頭醬尾”之感，別具風(fēng)格，是我廠精品之精華，故稱“精品第一莊酒”。

2.趙州橋牌石家莊大曲：它是70年代初開(kāi)發(fā)的老產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力達(dá)萬(wàn)噸。三十年來(lái)以其物美價(jià)廉、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的特點(diǎn)而暢銷不衰。為適應(yīng)消費(fèi)需求，形成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有，包裝裝潢多樣化的系列酒。1986年以來(lái)，連續(xù)五屆被評(píng)為省消協(xié)“信得過(guò)產(chǎn)品”，是“河北省輕工產(chǎn)品暢銷品牌”。

3.趙州橋牌黃酒：典型的甜型黃酒，20世紀(jì)初落戶石家莊。在北方地區(qū)久負(fù)盛名，并出口日本、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。1979年被評(píng)為“河北省名酒”，1991年被評(píng)為“輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，并獲“中國(guó)食品十年優(yōu)秀成果獎(jiǎng)”。

白酒的分類：按釀酒原料分，可分為糧食白酒和帶用原料白酒；按生產(chǎn)方式分，可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒；按糖化發(fā)酵劑分，可分為大曲、小曲和麩曲；按香型分，可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多，要想釀出好酒就更需要技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)?了。

白酒的品評(píng)，分三步：看色、聞香和品味?。一般對(duì)品酒師的要求很高，因?yàn)槊糠N酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味，進(jìn)而品就過(guò)程就相當(dāng)?shù)木?xì)和辛苦了。

高部長(zhǎng)還向我們介紹?了健康?飲酒的方式，如不要酗酒，不要吃西藥后喝酒等。

以上的介紹使我們對(duì)白酒有了初步的認(rèn)識(shí)，之后高部長(zhǎng)就向我們介紹了詳細(xì)的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長(zhǎng)，1米多寬，1米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌，用30公分的竹簽將泥掛住，所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥，經(jīng)風(fēng)干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天，池內(nèi)有四層，稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒柸，發(fā)酵后在甑中流酒（中間流出的酒品質(zhì)最佳）。再經(jīng)排酸等工序，釀造過(guò)程即成。

其次我們參觀了該廠的.質(zhì)檢科。這里有測(cè)量?醇酸脂的氣象測(cè)譜儀。據(jù)高部長(zhǎng)所說(shuō)，當(dāng)時(shí)在河北省只有一臺(tái)，而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進(jìn)的，也正是檢驗(yàn)設(shè)備的先進(jìn)和精密，才使得該酒廠的酒質(zhì)有了保證。

之后我們來(lái)到了包裝車間，包裝的每一道工序都在有條不紊的進(jìn)行著。大體流程為：洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標(biāo)、裝箱，瀏覽了整條流水?線，我們體會(huì)?到了酒品的整體出場(chǎng)過(guò)程，看到了白酒在短時(shí)間內(nèi)便成箱累放，真的感受到了技術(shù)的震撼。

最后我們來(lái)到了酒庫(kù)門口，由于進(jìn)入酒庫(kù)是要進(jìn)行全面消毒的，因此我們只是在門口進(jìn)行了參觀。酒庫(kù)內(nèi)整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸，內(nèi)裝有不同類別的酒。缸重600余斤，缸對(duì)缸放于地上儲(chǔ)存，此為原酒，在經(jīng)歷?一個(gè)“醇-醛-酸”的緩慢的化學(xué)變化?之后，就基本完成了。

高部長(zhǎng)說(shuō)生產(chǎn)技術(shù)人員在廠內(nèi)一定要嚴(yán)格遵守場(chǎng)內(nèi)規(guī)定，而在制定廠內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)一定要高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能保證生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)到萬(wàn)無(wú)一失。

七、實(shí)習(xí)收獲：通過(guò)半天的參觀實(shí)習(xí)，我對(duì)該酒廠的產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、各階段的操作流程以及酒廠內(nèi)酒品的生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品檢驗(yàn)有了初步的認(rèn)識(shí)，擴(kuò)展了知識(shí)面，對(duì)現(xiàn)今白酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解，能夠運(yùn)用所學(xué)過(guò)的知識(shí)分析?在參觀過(guò)的問(wèn)題，也為以后學(xué)習(xí)?新的專業(yè)?知識(shí)打下了基礎(chǔ)。我知道所學(xué)的知識(shí)都是為以后的實(shí)踐?打基礎(chǔ)，只有理論聯(lián)系實(shí)踐才能解決實(shí)際的問(wèn)題，因此這次在實(shí)習(xí)中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗(yàn)會(huì)知道我以后的學(xué)習(xí)，成為我對(duì)自己專業(yè)探究的一塊鋪路石。

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