心得體會是對自己在某件事情上的觀察和思考，是對經(jīng)驗的總結(jié)與概括。在寫心得體會時，要結(jié)合具體事例提煉思考。以下是小編為大家收集的心得體會范文，僅供參考，希望能對大家有所幫助。其中包含了各個領(lǐng)域的心得體會，包括學習、工作、生活等方面。大家可以通過閱讀這些心得體會，總結(jié)出自己的經(jīng)驗和感悟，更好地提升自己。希望大家喜歡，并能從中收獲知識和成長！
包包子的心得體會篇一
包子是中國傳統(tǒng)的小吃，風味獨特，營養(yǎng)豐富，頗受廣大消費者的喜愛。作為一個包子愛好者，我有幸能夠親身制作、品嘗這道美食，下面將分享一些我對包子制作的心得體會。
第一段：了解包子的歷史和種類
在掌握包子制作的技能之前，我們需要先了解這道美食的歷史和種類。包子可以追溯至兩千多年前的東漢時期，張騫出使西域后，將技術(shù)帶回中原地區(qū)，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造了包子。包子的種類也很多，比如有豬肉包子、牛肉包子、韭菜雞蛋包子、豆沙包子等等，不同的口味各具特色，適合不同的消費者。
第二段：選材是制作好包子的關(guān)鍵
制作包子的關(guān)鍵在于選材，優(yōu)質(zhì)的材料是做好包子的必要條件。一般來說，制包子的面粉需要選用高筋粉，面團的水分也很重要，面團過于干燥容易導致包子口感不好。肉餡的制作也需要認真對待，新鮮的肉餡與一些調(diào)味料混合在一起，可以制成美味的包子餡。
第三段：包子的制作需要耐心和技巧
包子的制作需要一定的技巧和耐心。先是將面粉和水拌勻制成面團，需要注意的是面團要發(fā)酵一段時間，經(jīng)過揉面、發(fā)酵、搟皮、包餡等過程后，才可以做出軟硬適中、口感松軟的包子。此外，包子的大小、形狀、餡料的比例和燒制時間等也要有所操控，才能達到美味可口的效果。
第四段：包子加工設(shè)備的選擇也很重要
包子的加工設(shè)備對包子的制作也有很大的影響。傳統(tǒng)的加工方式是手工搟皮、手包餡，這樣要求包子師傅們需要有較高的技能，而且制造的數(shù)量不多且時間也都比較長。而現(xiàn)代化的設(shè)備不但能夠保證包子的質(zhì)量和口感，而且也提高了產(chǎn)量，符合時代發(fā)展的規(guī)律。
第五段：包子制作不止是制作美食，更是文化的傳承
包子的制作不僅僅是對美食的熱愛，也是對中華傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚。通過掌握制作技巧，加入自己的創(chuàng)新和想象，我們可以制作出不同種類的包子，傳承包子這項中國傳統(tǒng)的文化，體現(xiàn)著我們中華民族的偉大歷史，展示著我們的文化自信。
總之，包子的制作是一個相當有意思的過程，嘗試著自己制作包子，會有不一樣的感受。我們在品嘗美食的同時，也能夠了解到其中的歷史、種類以及制作的技巧和文化內(nèi)涵，從而更好地品味這道傳統(tǒng)美食背后的歷史和文化，對身心健康有益。
包包子的心得體會篇二
第一段：介紹包包子的由來和特點（約200字）
包子是中國傳統(tǒng)的一道小吃，以其獨特的工藝和口感而受到廣大消費者的喜愛。包子外皮白嫩光滑，內(nèi)餡豐富多樣，包括肉類、蔬菜、豆沙等，口味鮮美可口。作為一名大膽的吃貨，我對包子有著特別的喜愛。最近，我特地學習了包子的制作方法，并參與了面點技能培訓班，深入探究包子的制作工藝和心得體會。
第二段：包子制作的技巧和步驟（約300字）
制作香噴噴的包子并不是件容易的事情，它需要講究細致和耐心。首先，面粉的筋力要適中，才能使皮薄肉嫩。其次，和面的時間也需要控制得當，不能過短或過長，否則會影響包子口感。在制作餡料時，我們可以根據(jù)自己的口味添加蔬菜、豬肉或者豆沙等，以增添包子的豐富口感。為了讓包子更加美味，我經(jīng)常加入些許調(diào)料，如醬油、鹽、胡椒粉等，提升整體的風味。在搓揉過程中，我們還要注意統(tǒng)一的力度和速度，使餡料和面粉充分融合。燉煮的時候，火候和時間也要把握得宜，才能保持包子的突出口感。
第三段：通過包子的制作我獲得的體會（約300字）
通過制作包子，我不僅學到了面點的一些技巧和理論知識，更重要的是體會到了勤奮和付出的重要性。包子雖然是個小小的食物，但其中隱藏著千絲萬縷的功夫。每一道工序都需要我們的細心和耐心，只有如此，才能做出十分完美的包子。在不斷地嘗試和實踐過程中，我不斷磨礪自己的技能，并在失敗中找到了成功的路。通過不斷地嘗試改進，我的包子技術(shù)逐漸得到了提升，口感也越來越好。這讓我深刻認識到，只有不斷地嘗試和努力，才能取得真正的進步。
第四段：包子背后的文化內(nèi)涵（約200字）
包子作為傳統(tǒng)的中國美食，背后也蘊含著豐富的文化內(nèi)涵。無論是包子的形狀、口味還是作為食材的原料，都與中國的習俗、信仰和地域相關(guān)聯(lián)。比如，廣東的肉包子與北方的豬肉包子有所不同，凸顯了地域的獨特性。包子還是中國農(nóng)歷春節(jié)的傳統(tǒng)食品之一，被認為是一種代表團圓與祥和的象征，家人圍坐在一起，品味著包子的美味。對我來說，包子的制作不僅是一種技能的學習，更是對中國傳統(tǒng)文化的了解和傳承。
第五段：我對包子制作的展望（約200字）
通過自己對包子制作的學習和實踐，我對未來的展望也更加明確。我希望能進一步完善和提升自己的包子制作技能，不僅在口感上追求更好的品質(zhì)，也希望能夠創(chuàng)造出更多不同口味的包子，滿足不同人群的需求。同時，我也希望能夠?qū)拥闹谱骷记珊臀幕瘋鞑ソo更多的人，讓更多的人能夠欣賞到包子的魅力，并品味到其中的文化內(nèi)涵。
總結(jié)：通過包子制作的學習和實踐，我不僅培養(yǎng)了自己的動手能力，還深刻認識到了細心和耐心的重要性。包子不僅是一種美味的食物，還是中國傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。通過不斷的嘗試和實踐，我相信對包子制作的理解和技巧將越來越深入，也將能夠?qū)拥拿牢秱鬟f給更多的人。
包包子的心得體會篇三
第一段：引入包包子的背景介紹（200字）
包子作為我國具有悠久歷史的傳統(tǒng)小吃，一直以來都是人們喜愛的美食之一。而對于我個人來說，一直對包子有著特殊的情感。小時候，每當我去外婆家時，她總會親手做一些香味撲鼻的包子，那味道至今讓我回味無窮。因此，這次經(jīng)歷第一次包包子的活動，我充滿了期待和興奮，希望能夠?qū)W到更多包子制作的技巧，感受包子帶給我的美味和回憶。
第二段：描述包包子的過程以及所得到的收獲（300字）
在這次包包子的活動中，我先是學習了面粉發(fā)酵的過程。通過掌握恰當?shù)臅r間和溫度，面團最終發(fā)酵得到了豐滿而富有彈性的狀態(tài)。接下來，我學習了包餡的技巧。師傅們耐心地教我們?nèi)绾沃谱鞒霭羽W，包括不同口味的肉餡和素餡。他們告訴我們包子餡的制作需要注意多方面的因素，如餡料的新鮮程度和切割的均勻度等等。最后，就到了包包子的環(huán)節(jié)了。通過學習規(guī)范的包子包法，我成功地包出了一筐筐可口的包子。我在這個過程中感受到了包子制作的樂趣和細致，不僅增加了我的動手能力，還培養(yǎng)了我的耐心和細心。
第三段：分享與他人的交流和學習（300字）
除了在包包子的過程中學到了很多，我在與他人的交流和學習中也有了很大的收獲。包子制作活動是集體進行的，我們需要相互配合，相互協(xié)作才能完成工作。在與同伴們的交流中，我學習到了他們的包子制作經(jīng)驗和技巧，也分享了我的一些心得。我們彼此幫助，不僅有效地提高了包子制作的效率，也增進了彼此之間的友誼。在包子制作中，我們在一起分享歡笑和快樂，營造了一種和諧溫馨的氛圍，這使我感到無比愉悅和滿足。
第四段：包子制作的啟示和收獲（300字）
通過這次第一次包包子的經(jīng)歷，我不僅學會了制作包子，還從中獲得了一些啟示和收獲。首先，包子制作需要細心、耐心和堅持。每一道工序都需要精心雕琢和細致執(zhí)行，唯有如此，才能制作出口感完美的包子。這讓我領(lǐng)悟到，只有在生活中付出堅持努力，才能獲得更好的結(jié)果。其次，包子制作需要團隊合作和協(xié)調(diào)。在包子制作過程中，我學會了與他人合作、相互協(xié)調(diào)，取得了良好的效果。這告訴我，在團隊合作中，大家應(yīng)互相支持和理解，共同努力才能實現(xiàn)目標。
第五段：總結(jié)包子制作的體驗和意義（200字）
通過這次第一次包包子的活動，我不僅提高了自己的動手能力，也學到了許多關(guān)于包子制作的技巧和經(jīng)驗。更重要的是，我收獲了友誼和感悟。包子制作是一門需要細致、耐心和堅持的藝術(shù)，它教會了我如何在生活中追求完美和堅持，也教會了我如何與他人合作和協(xié)調(diào)。我相信這些收獲將對我今后的生活有所幫助，也會成為我成長的重要一步。對于我來說，第一次包包子不僅僅是一次活動，更是一種具有意義和價值的體驗。
（總計：1300字）
包包子的心得體會篇四
第一段：引言（100字）
部隊是一個充滿挑戰(zhàn)與機遇的地方，在這里我們不僅需要鍛煉身體，也需要培養(yǎng)團結(jié)協(xié)作的精神。而“部隊包包子”這個看似簡單的活動，則蘊含著深刻的意義。作為一名士兵，我親身參與了部隊包包子活動，極大地受益，深刻領(lǐng)悟到了打造強大團隊的重要性。下面，我將從準備、制作、分發(fā)、品嘗以及心得體會這五個方面，向大家分享我的經(jīng)歷和心得體會。
第二段：準備（200字）
在參與部隊包包子活動之前，我們需要做充分的準備工作。首先，確定包子的種類和數(shù)量，根據(jù)總?cè)藬?shù)和個人的食量，合理安排包子的搭配。接著，我們進行材料采購，保證食材的新鮮和質(zhì)量。同時，派出一部分士兵負責制作面粉、酵母等原材料，確保包子能夠在最佳狀態(tài)下制作。最后，我們做好了分工，明確每個士兵的任務(wù)，做到有條不紊地進行準備工作。
第三段：制作（300字）
制作的過程既需要技巧，又需要團隊的協(xié)作。首先，我們一起測量和攪拌面粉，確保粉的質(zhì)地均勻。然后，將酵母溶解在溫水中，等待其發(fā)酵。接著，我們將面團揉搓，分割成均勻的小劑子，用手掌輕輕搟成包子皮。在這個過程中，每個士兵都發(fā)揮出自己的特長，有的擅長攪拌面粉，有的善于搟皮，有的則專注制作餡料。大家默契地配合，互相幫助，形成了高效且和諧的制作團隊。
第四段：分發(fā)和品嘗（300字）
當部隊包包子制作完成后，我們迎來了最令人激動的時刻——分發(fā)和品嘗。在分發(fā)過程中，我們遵循公平、公正的原則，確保每個士兵都能均等地得到自己喜歡的包子。同時，我們也保留了一部分包子，用于抗擊突發(fā)事件和應(yīng)急情況，為大家提供額外的熱食。在吃包子的過程中，我感受到了食物給予我們帶來的力量和溫暖。大家圍坐在一起，分享著包子的美味，同時也分享了生活和工作中的種種感受和經(jīng)驗。
第五段：心得體會（300字）
通過參與部隊包包子活動，我深刻體會到了團隊合作的重要性。在活動中，每個人充分發(fā)揮了自己的專長，不僅提高了包子的制作效率，也增進了士兵之間的默契和團結(jié)。除此之外，活動還讓我感受到了食物對士兵的重要性。包子不僅是一種食物，更象征著士兵間的情誼和精神寄托。在艱苦的訓練生活中，一頓溫暖的包子，能夠讓我們放松心情，增強信心和決心。因此，我相信部隊包包子活動對提升戰(zhàn)斗力和維護團隊凝聚力有著不可忽視的作用。
結(jié)束語（100字）
部隊包包子活動是軍隊中的一項傳統(tǒng)活動，通過參與其中，我深刻體會到了團隊合作的力量和食物對士兵的重要性。無論是在準備、制作、分發(fā)還是品嘗過程中，我們彼此攜手，共同努力。我堅信，只有團結(jié)協(xié)作，我們才能制勝每一個戰(zhàn)斗。部隊包包子活動不僅增強了士兵的凝聚力和戰(zhàn)斗力，也培養(yǎng)了我們勇于面對困難和壓力的勇氣和毅力。通過這項活動，我們更加意識到，只有團結(jié)一心，我們才能取得更大的勝利。
包包子的心得體會篇五
第一段：引言部分（引入話題）
作為軍人，我們往往需要在艱苦的環(huán)境下進行訓練，而在這過程中，包子作為一種方便攜帶和食用的食品，成為了我們重要的糧食補給。然而，隨著時間的推移，我逐漸認識到部隊包包子的意義不僅僅是填飽肚子，更有著深刻的內(nèi)涵和體會。
第二段：部隊包包子的經(jīng)典味道（描述）
每當我咬下第一口包子時，那豐富的餡料和包子的柔軟口感都讓我感到滿足而舒適。無論是清蒸還是煎炸，每種包子的獨特味道都成為了我們口中的經(jīng)典。可能是因為長時間在野外訓練的緣故，這些包子所散發(fā)出來的獨特香味和美味，都使我們充滿了動力，讓我們更有干勁地投身訓練。而這種經(jīng)典的味道，也幫助我們在訓練中增添了很多抵擋寒風和疲憊的勇氣。
第三段：部隊包包子背后的團結(jié)和友情（講述故事）
隨著時間的推移，我漸漸發(fā)現(xiàn)，部隊包包子背后的更深層含義，是團結(jié)和友情。每天早上的訓練中，我們總會有那一群好兄弟和戰(zhàn)友看到我?guī)е粋€袋子出現(xiàn)，便會興奮地圍過來。他們中的一些人會幫我遞上包包子，而有時我也會把包子分給其他人。這一獨特的互助和默契，讓我們感受到彼此之間的深厚友情和團結(jié)。在艱苦的軍事環(huán)境中，這樣的友誼能帶給我們更多力量和信心。
第四段：部隊包包子的力量（描述）
部隊包包子不僅僅填飽我們的肚子，更給予了我們力量與信心。每當我們面對困難和挑戰(zhàn)時，只要想到可以吃上包子，我們就能更加堅定和勇敢。這些包子成為了我們訓練的象征，激發(fā)著我們迎接挑戰(zhàn)并克服困難的決心。吃下包子的那一刻，我們感到的不僅僅是填飽肚子的滿足，更是對使命的履行和勝利的渴望。
第五段：結(jié)尾部分（總結(jié)觀點）
部隊包包子不僅僅是一種食品，更是我們軍人生活中的一部分。它所帶來的味道，不僅僅是味覺上的滿足，更是給予我們力量、友情和團結(jié)。在艱難的環(huán)境中，部隊包包子成為了我們生活的一道亮色，鼓舞著我們繼續(xù)前行。無論是在訓練還是行軍，它都是我們的堅實后盾。我將永遠懷念部隊包子給予我們的這份力量和感動。
包包子的心得體會篇六
包子是一種在中國非常受歡迎的傳統(tǒng)美食，它外形可愛，口感鮮美，多樣化的餡料更是讓人愛不釋手。作為包子愛好者，我每次吃包子都有種獨特的感受，對包子的心得體會也逐漸積累起來。在這篇文章中，我將分享我對包子的心得體會，探討包子在文化傳承、口味豐富、制作工藝、健康飲食等方面的獨特魅力。
首先，包子作為中國傳統(tǒng)美食的代表之一，是中華民族獨特的飲食文化的重要組成部分，具有悠久的歷史。包子的制作方法可以追溯到幾千年前的商代，隨著時間的推移，包子逐漸演變?yōu)楦鞯夭煌娘L味和特色。從北方的大餡肉包子到南方的小巧菜包子，每一種包子都蘊含著地域文化的獨特魅力。此外，包子還在中國的節(jié)慶活動中扮演著重要的角色，比如農(nóng)歷的元宵節(jié)和端午節(jié)，人們會包粽子和元宵子來慶祝節(jié)日。包子不僅是食物，更是一種文化傳承的載體，通過它，人們傳承了家鄉(xiāng)飲食文化的精髓。
其次，包子的魅力還在于其豐富多樣的口味。無論是咸味的肉包子、素包子還是甜味的紅豆包子、豆沙包，都可以滿足不同人群的口味需求。從傳統(tǒng)的經(jīng)典口味到現(xiàn)代的創(chuàng)意口味，包子制作師傅們不斷探索和創(chuàng)新，推出了更多更好吃的包子品種。例如，現(xiàn)在市場上流行的有花卷包子、湯包子、三鮮包子等，這些新口味不僅開拓了包子的口感，也滿足了人們對多樣化美食的追求。因此，無論是老少皆宜的傳統(tǒng)口味還是新潮時尚的創(chuàng)意口味，包子都能夠給人們帶來不同的味覺享受。
第三，包子制作工藝獨特精細，需要技巧和耐心。制作包子需要面粉、酵母等原料，而面團中的水、鹽、糖和油的比例以及發(fā)酵的時間都需要嚴格控制。在包子的制作過程中，面團的和面、揉搓、發(fā)酵以及包餡都需要技巧和經(jīng)驗。面團要發(fā)酵得當，才能使包子蓬松可口；餡料要有適當?shù)乃?，才能保持包子的濕潤度。制作包子需要?jīng)過一系列步驟，其中每一個環(huán)節(jié)都需要認真對待。因此，做好包子需要包子師傅的細心和耐心，這也是包子獨特魅力的體現(xiàn)之一。
此外，包子也符合現(xiàn)代人對健康飲食的追求。包子的餡料多樣，既有各種蔬菜水果，也有傳統(tǒng)的豬肉、牛肉等。這使得包子不僅能夠滿足飽腹感，還能夠提供豐富的營養(yǎng)。另外，制作包子的工藝本身也是相對健康的。包子通常采用蒸的方式烹飪，相對于油炸食品，其熱量更低，油脂更少。因此，人們在享受包子美食的同時，也能夠更好地控制自己的飲食健康。
總結(jié)起來，包子作為中國傳統(tǒng)美食的代表之一，有著豐富的口味、獨特的制作工藝，同時還能夠滿足現(xiàn)代人對健康飲食的需求。無論是文化傳承、口感體驗還是營養(yǎng)健康，包子都有著獨特的魅力。作為一個包子愛好者，我深深地愛上了這個美食，這也讓我對中國的飲食文化更加自豪和珍視。我相信，包子這道美食將會繼續(xù)在中國的餐桌上流傳下去，給更多人帶來美食的享受和美好的體驗。
包包子的心得體會篇七
人為了自我能生存，就會吃東西，喝水，運動……但在科技化的現(xiàn)代，我們已經(jīng)可以實現(xiàn)“飯來張口”的條件。從而使許多人忘記了如何靠自己的辛勤勞動而換來食物。讓我們小學生親自實踐包包子，做饅頭，是為了讓我們體會生活的`不容易，讓我感受到付出后收獲時的快樂。
包包子可以分為以下幾個步驟。
第一，準備材料。一個包子準備皮要用面粉30克，酵母0.5克，白糖2克，泡打粉0.4克，溫水165克。但一般一個家庭有5個人，所以做包子皮要準備面粉150克，酵母25克，白糖10克，泡打粉2克，溫水82.5克。肉餡的準備要看口味，這次我們的餡料是“小蔥肉沫”餡。一個包子準備餡料要肉末25克，蔥少許，姜適量，鹽0.3克，若想加白糖可以加0.4克，油可以加1克。工具要準備一根搟杖，一個盆子，一個碗或盆子也行，一個菜板，一把刀。
第二，和餡料。把小蔥初成四分之一個小指甲蓋大小就可以了，數(shù)量差不多是要切成30－40根蔥。姜要切成顆粒，不能切太多。把姜和蔥放進盆里，然后在放進肉沫，然后再用手攪拌均勻，一邊攪拌一邊放鹽，你認為攪拌均勻就可以了。
第三，和面。將面粉倒進另外一個干凈的盆中，再倒82.5克(五個人的分量)的溫水不斷的揉捏，直到盆光面光手光為止。
第四，包包子。把面團搓成條狀，分成十幾個劑子，每個劑子大約有60克左右，把劑子搓成球狀，壓扁，變成一個邊薄里厚的面皮。再將餡料舀進面中，把面邊一個一個折起來，最后合起來，一個圓圓的包子就做好了。
包子出爐后，洗干凈手后就可以吃包子了。
包包子的心得體會篇八
今天，我們吃包子。我好奇的去廚房看媽媽包包子，我興致勃勃的對媽媽說：“我也想包包子。”媽媽說：“好啊。”
首先，媽媽教我怎樣包包子，對我說：“首先，先拿一個面皮用左手捧著，然后右手拿著筷子夾肉餡，夾夠了以后，就把面皮從旁邊往上凹起來，這樣在捏一捏，記住，要連著捏，這樣，捏好了以后，再一擰，一個包子就包好了。”我在心里想：包包子原來這么簡單呀！今天我要大現(xiàn)身手了！
說來簡單，做起來真難呀！剛開始我就遇到了困惑，我不會擰，結(jié)果包的包子像一個面疙瘩，我都有點灰心喪氣了，但是，堅持就是勝利，我這樣想著，何不在請教一下媽媽呢？我對媽媽說：“媽媽，您能不能給我做一個示范。”媽媽說：“可以呀。”接著，媽媽拿著一個面皮，給我做了一市示范，我看明白了，就開始包了。
哈哈，真順利呀，按照媽媽的方法，我很快就包了兩個，而且包的有模有樣，我心里開始沾沾自喜。接著就包的更好了，最后我還包了一個大的包子，就完工了。
今天學會了包包子，好高興呀！
包包子的心得體會篇九
我的課余生活可豐富了，踢足球，打籃球，滑滑板，打牌，溜冰......等等。最好玩的一件事還是包包子。
一個星期天早上我和媽媽包包子。開始我和媽媽先去買材料。到了菜市場，我們買了豬肉，芹菜，玉米還有等?；氐郊?，我們先揉面，我用我的兩個小手掌放到面上，和我媽媽一起揉。我使勁的揉啊揉，終于把面揉好了，我用小手抓了一小塊面，捏成一個薄皮，把做好的材料放進去，再把皮一包，就做好了一個包子，我和媽媽就這樣一直的做，做了幾十個。有肉加的，肉加玉米的，芹菜的。
然后就把包子放進鍋里蒸。蒸了大約30分鐘后，一籠籠包子就出鍋了。我吃了一個，覺得很好吃。包包子豐富了我的課余生活！
包包子的心得體會篇十
周末，我百無聊賴的趴在書桌前，手邊放著小山似的書本，卻怎么都打不起精神寫作業(yè)。我長嘆一聲道：唉，又是一個無趣的下午呦！
忽然，我聽見一直在廚房忙活的奶奶扯著嗓子大聲的`的號召：包包子嘍！我靈機一動，心想：哈！包包子！如果我去幫忙，是不是就意味著我下午可以堂而皇之的不寫作業(yè)了？想到這兒，我心里樂開了花，屁顛屁顛的跑過去湊熱鬧。
我以百米賽跑的速度奔向廚房，看見已經(jīng)開始動手了。我也眼疾手快的揪起一小塊面團，學著奶奶的手勢，有模有樣的揉起來?？墒?，黏糊糊的面團很容易粘在手上，搟面杖又太長，我試了半天，都以失敗告。于是，便央求奶奶將手上搟好的面皮給我。面皮被奶奶搟得薄厚均勻，大小適中，很是好看。看來，還是熟能生巧呀。我默默的想。下一步嘍！我用筷子夾了一點兒肉餡放在面皮中間，順著一個方向捏起褶子來，但面皮好像不聽話，總是滑來滑去，沒兩個一樣的，長得很是磕磣。仔細一瞧，哈！倒像個燒麥！我哭笑不得的看著自己的成品，只好搖搖頭，跟奶奶拜師學藝。
功夫不負有心人，在數(shù)不清的次品之后，一個小巧玲瓏的包子從我手中誕生啦！
看來，爐火純青的技藝，都是在苦練中成就的呀！
包包子的心得體會篇十一
記得剛放暑假不久，媽媽說包包子吃，我高興得不得了，因為我最喜歡吃包子了。
上午8點鐘，媽媽用一個盆裝了一些面粉，用“老面”和水把面揉好，說只等下午面發(fā)好了就包包子。
到了下午，媽媽端出面盆。我一看，這面比原來的漲了好多。媽媽說：“這是‘發(fā)酵’。”媽媽開始包子了。我說：“媽媽，我也來包！”媽媽說：“好，學吧！”我去洗了洗手，學著媽媽的樣，迫不及待地拿起一塊面團，把面團搓得圓圓的，然后放在桌子上用力一壓，就往起一拿，可只拿上來一半，還有一半粘在桌上了。這是怎么回事？我迷惑不解地望著媽媽。媽媽見我這幅傻樣兒，笑得直不起腰來。她說：“傻孩子，桌上要撒些面粉墊底?！闭f完，幫我弄掉在桌上的面團。我并沒有泄氣，重新搓圓一個面團，在桌上撒些面粉，將它壓扁，然后夾了些餡，放進面皮里。我用左手的大拇指壓住餡，其它手指托住面皮，右手捏住面皮的邊緣，一下一下的捏花。捏著捏著，忽然感覺左手心粘乎乎的，我一看“哎呀！”不得了了，餡都冒出來了。我急了，慌手忙腳的“搶救”這個即將誕生的“小生命”。我拿起一塊小面團，捏成薄薄的面皮貼在破處，這才放下心來。我看媽媽包的包子，又看看自己的杰作，不免有些泄氣。媽媽看出我的心思，微笑著說：“不要泄氣，凡事要經(jīng)過一番努力才能獲得成功的?！?/p>
嘿，想不到這包包子也不那么簡單。
小時候，我一看見奶奶把工藝品一般香噴噴的包子端上飯桌，就忍不住伸出手，抓起包子大口大口地吃起來?？蛇@些包子都是奶奶做的，我多想嘗嘗自己包的包子呀！我央求奶奶教我包包子。媽媽不相信，說：“你這個小寶貝想學包包子，那可就難了?！蔽揖筒恍?。一天，奶奶說要教我包包子，我興奮極了，手舞足蹈地跟奶奶走進廚房。桌上早已放好了奶奶揉和的面團和拌好的包子餡。奶奶開始示范了。
她用手扯下一小團面，放在左手心上，然后將右手的手心按在上面。奶奶那雙粗糙的大手合在一起，做圓形搓揉動作。一會兒那不規(guī)則的面團變成了圓滑的“湯圓”。這時，奶奶順勢把“湯圓”壓扁、按平，輕輕地攤在手上，圓圓的，像十五的月亮。她又用右手的大拇指摁在“月亮”中間，左手轉(zhuǎn)圈，右手摁窩。轉(zhuǎn)完后，“月亮”變成“小碗”。奶奶把餡挾進“小碗”，說：“怎樣包可是關(guān)鍵呀?！闭f完，她先用左手的后四個指頭托著皮，用大拇指來壓餡；再用右手的大拇指和食指來扯皮和折疊。奶奶把餡壓進扯起的皮里，右手食指就疊一下，立刻成了一個褶，一個又一個，奶奶疊了許多褶，一個小巧玲瓏的包子從她手中誕生了。放在手上，立體感很強。
我心急如焚，迫不及待、笨手笨腳地學著奶奶做。結(jié)果只捏上了三個褶，放在桌上成了一灘爛泥。媽媽在一旁問：“怎么奶奶的包子褶多，又有立體感而你包的包子不像包子呢？”我還滿有道理地反駁說：“她的面粘性大而硬，我的面粘性小而軟。何況表面不同，內(nèi)容一樣嘛！”一席話把大家逗樂了。奶奶又重新教我。我折起了五個褶、八個褶，我疊的褶越來越多了，立體感也越來越強了。奶奶把我做的包子蒸好，大家爭先恐后地分享。這時，我心里可甜了！
包包子，是一件很有意義的事情。因為這不僅可以讓人吃到美味可口的包子，還可以增強動手能力。但是，包包子并不是一件容易的事，不是胡亂一包就包成的，它不但需要掌握技巧，更需要有足夠的耐心和細心。
四年級的時候，我還不會包包子。那是個星期天的晚上，媽媽宣布我們?nèi)业闹魇呈前樱⑿χ鴮ξ艺f：“博宇，你現(xiàn)在長大了，也學學包包子吧”。我正求之不得呢，趕忙點了點頭，爽快地答應(yīng)了。明亮的燈光下，我們?nèi)议_始忙活了。媽媽先上廚房，拿出了肉、韭菜、炒好的雞蛋和蔥、姜等，切成了碎碎的菜丁，又把各種菜和調(diào)料攪拌在一起，調(diào)成了韭菜肉和韭菜雞蛋兩種餡。之后，又把一盆面揉成了軟軟的面團，把需要包包子的東西搬到桌子上來，就要開始包了。
我把眼睛睜得大大的，使勁看著媽媽是怎么包的。只見媽媽先搟出一個茶杯口一樣大的面皮，把面皮放在左手的手心里，再用筷子夾了一些餡放在面皮上面，然后用右手捏合面皮的邊沿，一邊捏著一邊轉(zhuǎn)著圈，眼看著面皮的一圈出現(xiàn)了十幾個小朵，接著一擰，一個像菊花一樣的小巧玲瓏的包子就完成了。看完了媽媽的包法之后，我照著樣子，先把皮搟好，再小心翼翼地包起來。包著包著，突然，一個角上的餡掙破了面皮露出了頭來，我馬上用一小塊面包上，可是沒想到另一邊的餡也掙脫了逃出來，還沾了我一手，當時我一著急真的不想干了。
看到我有些灰心，媽媽鼓勵我說：“第一次沒包好沒關(guān)系，搞清楚了失敗的原因，就不會再犯同樣的錯誤。”我看看媽媽包好的包子，又看看自己手里的包子，暗暗地想：“一定要堅持，堅持就是勝利?！苯?jīng)過調(diào)查，找出了失敗的原因，原來是我剛才搟的皮太薄了。于是，我又重新?lián){了一個厚厚的面皮開始包，但沒想到的是我包成的看起來像一個“面球”。我有些不好意思，媽媽繼續(xù)鼓勵我：“好！這一次進步不小，還要再細心一些，注意看我疊花邊的手法，下次肯定成功！”我查出來兩個方面的原因：一是放的餡太少，二是疊花邊的手法不對。我沒有灰心，也不再像以前那樣急躁，細心地一步一步地跟著媽媽做，終于包出了一個和媽媽的一樣好看的包子，我高興地跳起來，喊道：“我成功了，我成功了！”
通過學包包子這件事，我明白了一個道理：無論做什么事都要耐心的學、細心的做，做到勝不驕，敗不餒！
上個星期我們準備吃包子，我平時只會吃包子，不會包包子。那天我下決心要學會。
我先讓媽媽包一個給我看，媽媽包的時候我看得很認真。包完后，媽媽給我一個皮，讓我在不放餡的情況下先練捏皮：把皮放在左手上，手指要彎曲些，從靠近中指的地方捏一點，然后用左手的大拇指推皮，右手順著邊一點點地捏起大約一厘米的褶，一邊捏一邊轉(zhuǎn)，等到剩下一點皮時，把所有褶捏在一起，然后提起來，一圈一圈地轉(zhuǎn)，就成了個包子了。練了一會兒，我覺得差不多了，就開始包第一個包子。我先按媽媽教我的方法做，不料，餡放得太多了，包子破了皮。我正發(fā)愁，媽媽看見了，說“給我吧?！蔽倚⌒囊硪淼亟o了媽媽，本以為媽媽要扔掉，媽媽卻加了一層皮，我心里有種說不出的滋味。我又開始包第二個包子，像剛才那樣照媽媽教的'方法做，果然做得很好。接著我又做了幾個，都很好，只不過餡放得少了。
吃著自己做的包子，心里甜滋滋的。
今天我們家包包子吃，因為我們小孩不會包，所以拿面粉空著學包子。
我看著爸爸那熟練的動作，我羨慕得不得了。于是便觀察起來。爸爸把面粉一拉一拉，一個包子就做好了。我學著爸爸的樣子，把大拇指壓在中間，然后用右手的大拇指和食指橫著把壓扁了的面粉邊拉起來，接著，大拇指為要移動，用食指再拉，拉到最后，看快好了，最后才要把大拇揸移動拉，這樣一個包子就包好了。
這個包子是我第一次包得最完整的一次，可就是包得不像個樣子上面的花紋。我不灰心，又做了一次。
這次我小心了，一小片拉了把它捏扁，小片拉了捏扁，正當我做到最后一部時，爸爸突然說：“左手大拇指放掉。”我聽了馬上把大拇指給放掉，用手掌來控制?！昂俸?，看我這個做得為蠻好吧！”我用手掌捧著自己的杰作，給大人全都給欣賞了一遍。
為了做好包子，我連續(xù)練了好幾次，覺得做得好就給爸爸看，爸爸第一次說：“不錯?！笨珊髞韼状尉妥兞?，我的心里美滋滋的。
下次包包子，看我的吧
我最敬佩得人是姨媽，因為他每到周末都會做一些美味可口的包點給我們吃，味道好極了！想起來口水都在咕嘟嘟地吞進肚里。記得有一次，姨媽又在做面包了，那時我心想：“太好了，又有面包吃了！”于是，我跑過去看她是怎么做包子的，看到姨媽很輕松就就把包子包的漂漂亮亮的，我也覺得手癢癢的很想包幾個！我就說：“姨媽，我想包幾個?！?/p>
姨媽看了我一眼說：“你會嗎？”我充滿信心說；“會??！這么簡單?！蔽野押秃玫拿婺迷谑?，心想我要做個大包子，于是放了一大團肉陷包起來，沒想到全露餡了，正苦惱時，姨媽動手包起來，面帶微笑說：“簡單嗎？”我沒說話，仔細觀察她是怎么包的，這次我把頭深深的點了一下，學著姨媽那樣包一次，果然把陷包好了。原來做每件事都要好好學習，才能做一個出色的我。我終于明白做每件事都要仔細觀察，簡單不簡單要自己親自體會才知道！
今天，我看見媽媽正在包包子，只見媽媽又是搟皮，又是放餡，忙得不可開交。
我心想：是幫媽媽減輕一些負擔的時候了！于是，我說：“媽媽，讓我來幫你包包子吧！”媽媽說：“可以呀！可是，你哪里會包包子呀？”我說：“不會可以學會呀，我剛生下來什么也不會，可我現(xiàn)在樣樣都行?！本瓦@樣，媽媽被我說服了，我就開始包包子了。剛開始，那包子像一個不聽話的孩子，就是不閉嘴。我急了，大喊道：“我一個堂堂正正的男子漢，還斗不過你這個小包子嗎？”可是，話雖然是這樣說，但那一個個小包子還是不聽話，我只好去找媽媽“求救”。媽媽說：“包包子最重要的是有耐心，不能急?！蔽已劭匆粋€個包子包得這么好，我心里像開了花一樣美。
今天我終于體會到了不經(jīng)歷風雨，怎能見彩虹？
星期五放學回家，一進門，就看見媽媽，又包包子又搟皮，忙得不可開交。我想：媽媽可真辛苦呀！想到這兒，我對媽媽說：“媽媽，我來幫您包包子吧?！眿寢尶戳宋乙谎郏f：“你會包包子嗎？”我說：“不會，可是媽媽我可以學一學呀！”媽媽看我自信的樣子，說：“好吧。”
開始包包子了，我捏一個包子，皮就張開一個。我一下子不包了，媽媽走過來說：“寶貝，你捏的方法不對，怎么能捏好呢？”媽媽手把手地一步一步地教我，我很快就捏好了一個，我真高興呀！
今天，我學會了包包子，我可真開心呀！
包包子的心得體會篇十二
那天，我興高采烈地跟著媽媽一同來到菜市場。我主要是來玩的，順便幫媽媽賣一下雞蛋，媽媽主要是來學習開小轎車的，順便賣一下雞蛋。
我一下摩托車，就飛快的跑到我們的攤位上去了。因為今天趕集，所以，到攤位的路很擠，我擠到這，擠到那，終于擠了進去。我走到了攤位上看見外公已經(jīng)在那里了。這時，“咕嚕咕?！钡穆曇魪奈业亩亲永飩鞒鰜砹?，原來我的肚子又扁了。過了一會兒，媽媽來了，我向媽媽要了錢后，就沖向吃面條的地方去了。
“噢，吃的好真飽喲！”我一邊說一邊走著。突然，一個軟軟的東西被我給踩到了，我一看，是面包。我就想：
一個面包好好的，為什么不要扔掉。哎，現(xiàn)在呀，生活條件好了，就連吃的都要，挑三揀四。什么這個油，那個太淡了。其實，一個面包雖然只要幾角錢就買來了，可是他凝聚著多少人的心血??！先是農(nóng)民在烈日當頭曬的時候，他們不怕太陽曬，在風雨季節(jié)里不怕風雨打，但他們?nèi)魏我粋€時候，都怕我的稻子壞。所以，他們勤勤耿耿的為稻子澆水，鋤草。再是加工面粉的人整天忙這忙那的，就是為了能夠加工出面粉來。最后，就是做面包的叔叔阿姨們用他們的手，做出面包來給我們吃。你卻就這么一認，這么多人的心血就全泡湯了。
我走著走著，不知不覺就到了攤位上了。我走到攤位上時，媽媽已經(jīng)買好小籠包子了，說：“佳俊，你吃飽了沒有??？”我剛想說吃飽了，一個人不小心把東西扔到我頭上了，我生氣的一把抓起小籠包子向那個人扔去，可是沒打到，又浪費了一個小籠包子。
哎！我可憐的面包和小籠包子??！
學400字......
包包子的心得體會篇十三
今天中午，爸爸說晚上包包子吃，我和弟弟一致同意。于是，我們就開始“包子大作戰(zhàn)”了。
忙活了半天，面終于和好了?，F(xiàn)在開始做餡兒，爸爸從冰箱里拿出一塊豬肉、一個卷心菜，從箱子里拿出一個大蒜頭，從門前的花盆里摘下一小簇蔥，然后讓弟弟到后面的菜市場里去買一些豆腐干。等材料齊了以后，我們就開始做餡兒﹕我把弟弟洗好的菜切成末末，而爸爸則是把我切好的菜炒熟。
等到爸爸把所有的菜都炒好之后(爸爸還往里面加了雞蛋)就把菜全都攪拌到一起。我們就開始包包子了﹕爸爸把蓋在盆子上的鍋蓋取下來之后發(fā)現(xiàn)面粉有點揉嫩了，就往面粉團上撒了點兒面粉，這才不怎么粘手。爸爸從面團上拉下一大塊，揉了揉，說：“好粘，佳欣拿著去拿點兒面粉。”我用碗舀了滿滿的面粉，并說：“爸爸，我能不能做啊?”“可以，不過你要先洗手，否則包子是臟的，不能吃?！薄皁k!”我和弟弟洗完手準備“開工”了。我見爸爸已經(jīng)包好了一個，就學著他的樣子像模像樣的學了起來。先從面團上拈下一點兒(因為我和弟弟的手比爸爸的手要小，所以只能扯下一點點像小鳥一樣大的面團。)，“爸爸它太黏了，把我的手都黏上了!”“那你就在面團上撒點兒面粉?！甭犃税职值脑挘徊徽沉?，然后壓扁(因為爸爸的面團太大了，所以只能壓扁。)成一張面皮，接著在面皮上放入一勺餡兒，最后把它包起來，做上花紋。就這樣，我的第一個“小巧玲瓏小包子”終于完成了。再看看爸爸的“超級無敵巨無霸大包子”簡直無法成對比啊，而弟弟的“七扭八扭花包子”也很厲害。
不管怎么說，這可是我第一次包包子的“作品”哦。所以，晚上我吃著自己包的包子，心里美滋滋的。
包包子的心得體會篇十四
周末，媽媽決定在家包包子吃?？粗鴭寢尠囊粋€個雪白的包子，我興沖沖地對媽媽說：“我也要學包包子。”媽媽笑著說：“好呀，你也長大了，是應(yīng)該學習一下?！?/p>
我高興極了，像閃電一樣，飛快地沖向洗手池。洗完手，我迫不及待地拿起一個面團，把它們?nèi)嗟脠A圓的，然后放在面板上，用力一壓，然后漫不經(jīng)心地想要把它拿起來。可是，它卻牢牢地粘在了面板上了。我費了九牛二虎之力卻只拉上了一半，還有一半粘在面板上。這是怎么回事？我傻傻地望著媽媽。媽媽見我這副模樣，笑得直不起腰來：“傻孩子，面板上要撒些面粉，這樣就不會粘上了?！?/p>
于是，我重新揉了一個面團，把面團壓成面皮。然后左手托著面皮，右手加了些餡，放在面皮中間，再捏住面皮邊緣，一下一下地捏了起來。捏著捏著，我忽然感覺到左手心黏糊糊的，呀！原來餡都露出來了！我趕緊拿了一塊小小的、薄薄的面皮粘在破處，這才把餡都包了進去。我看看媽媽包的包子，再看看自己的“杰作”，不免有些泄氣。媽媽，仿佛看出了我的心思，耐心地說：“別灰心，凡事都要經(jīng)過一番努力，才能成功的?！?/p>
我沒有放棄，準備再試一次。這次我吸取了教訓，把面團壓得中間厚，邊緣薄，然后放了點餡，小心翼翼地捏了起來。捏好后，我左看右看，覺得比上一個包子好多了。媽媽也說這個包子包得不錯，聽了媽媽的表揚，我的心里樂開了花。
包包子的心得體會篇十五
今天，我們的晚飯是包子。你們可別以為是外面買的包子，這可是我自己純手工制作的。
剛開始做包子的時候，先把面粉做成面團，不用太大。面團做好以后要等待它發(fā)酵，在等待發(fā)酵的過程中可以把粉絲泡好，把韭菜給洗干凈。這些事情做完以后就要準備調(diào)餡兒了：把泡好的粉條和洗干凈的韭菜放入鍋中，再放一些雞蛋，放入油、鹽、醬油然后炒，餡兒調(diào)好后，在等待一會兒面團幾乎就已經(jīng)發(fā)酵好了。
面團發(fā)酵好以后，把它做成包子皮，把餡兒放在里面包起來，包子包好以后就是最后一步了，也是重中之重的步驟了：把包好的包子放入鍋中，大火把水給煮開，再用中火蒸15分鐘。當包子在里面蒸的時候你就是時候放松了，15分鐘過去以后把火給關(guān)了，不過呢，先不要把包子拿出來，要先放在鍋里2分鐘收收氣，2分鐘以后你就可以把包子拿出來，放在桌子上靜靜地品嘗這個包子的味道。每一口咬下去都有很多汁，而且每一個包子還都是皮薄餡兒厚，吃起來美味無比，吃完以后它簡直觸碰到了我的味蕾，讓我根本停不下來。
今天的晚餐可以算得上是一個美味佳肴，而且自己親手做的飯就是好吃！
包包子的心得體會篇十六
今天早上，我跟媽媽一起包包子。首先，我們來和面。媽媽把面粉倒入大盆里，我再倒入發(fā)酵粉，加了點水，媽媽就開始翻來覆去的揉了。不一會兒，白花花的面粉就變成了面團，不過，媽媽說還要醒一會兒才能包。
趁著醒面的時間，我們開始做餡，我用刀吃力的把肉剁成肉泥，再把蔥洗好切好，一起倒入一個大盆里，加了點調(diào)料，攪拌一下，餡就做好了。大約過了半個小時，面醒好了，我終于可以開始包了，我拿來一塊媽媽搟好的面團，在里面放了點餡，用一只手托住面團，另一只手在上面捏，我的第一個包子包好了，可是“嘴巴”是裂開的，媽媽說這樣餡會逃出來的，于是，我又耐心的包了幾個，功夫不負有心人，我終于包出了幾個非常完美的包子。媽媽還教我包了幾個兔包呢！包包子真有趣?。∠胫R上就要吃到自己包的包子了，我心里美滋滋的。
包包子的心得體會篇十七
這天早上，我剛剛睜開朦朧的睡眼，就聽爺爺說：“今天要蒸包子了！”我這一聽興奮極了，連忙爬出暖洋洋的被窩，胡亂地穿上衣服，飛快的做好個人工作，去幫爺爺包包子。
爺爺說，今年我們自己家發(fā)面，蒸包子。他先將干面放入大缸里，倒入溫水，再將適量的酵母摻和進去，充分的攪拌，用棉被捂上，讓它發(fā)酵一段時間。爺爺說，這樣的面包包子，有嚼勁，口感好。
一缸面沉睡了一會后，我將被子揭開，啊！好白的面，都要溢出來了，真神奇，加了酵母的面粉還會自己長胖？我忙用手拿出一些面，真軟還帶一點溫度，我連忙跑到廚房，學著爺爺?shù)臉幼影褎偛拍脕淼拿娲瓿砷L條，再用刀切成一小坨一小坨，用搟面杖搟成又平又圓的面皮就可以了。
下面就是包的環(huán)節(jié)了，家中有兩種餡，一種是長豆角餡，一種是白菜餡，我用長豆角的餡。碧綠的豆角看上去讓人垂涎欲滴。放餡也是有講究的，要以湯匙為標準一勺就可以了。最重要的是如何把它包上，要先用食指與大拇指在面皮上“打個起點”捏成褶子完了繞著轉(zhuǎn)，回到“起點”就可以了，你別看說起來簡單，這我可學了十幾分鐘才會的。
蒸包子啰！我包的那些包子下鍋了，二十幾分鐘過去了，鍋蓋揭開了，熱氣騰騰的包子“出世”了。小巧玲瓏的包子真是“秀色可餐”。朋友們，要不要嘗一口我包的包子！
包包子的心得體會篇十八
在我的腦海里，記著許許多多的事，有高興的、難過的、開心的、奇怪的、成功的……這些事像海灘上五彩繽紛的貝殼一樣。我印象最深的，還是那件成功的事。
我有重新拿起一塊面皮，學著奶奶那樣舀一勺肉餡。一步一步打旋。沒想到新的問題接踵而至。旋兒打著打著不是歪了，就是對不上邊。奶奶一遍一遍為我示范。在一遍又一遍的觀察下我終于看明白了：用食指和大拇指驅(qū)動包子慢慢旋轉(zhuǎn)，中指和無拇指扭出一個個旋跡。抓住了訣竅，我的技術(shù)步步高升，包的一個比一個漂亮，一個比一個出色。
通過這件事我明白了，人不是一生下來就什么都會做，哪怕是一件很小的事。也要用最大的努力去完成。
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