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服務員實訓報告篇一
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大學生酒店服務員實習報告范文【一】
一、實習單位簡介
xx市永昌國際大酒店，位于榆林市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的陽光廣場東側(cè)，具有得天獨厚的地理位置。酒店占地面積22261平方米，總建筑面積11798平方米。酒店由主樓、裙摟、公寓樓叁部分組成。其中酒店及公共配套面積為58436平方米，商業(yè)面積為5501平方米，公寓面積為22866平方米。酒店于xx年4月20日動工修建，計劃于2018年12月投入使用。
該酒店項目按照國家五星級標準設計，酒店的內(nèi)部功能布局和設施均按國家白金五星級酒店標準設置，酒店共有客房346間，公寓144間，大中小會議室及多功能廳12間，并可提供1000多人同時用餐的中餐廳、西餐廳，風味廳。地下二層停車位492個。餐飲、購物、康樂、商務、休閑、健身等綜合設施一應俱全。
在室內(nèi)、室外裝修設計上聘請國內(nèi)外知名設計公司，同時采用先進的施工技術和環(huán)保材料。投入使用后的永昌國際大酒店將憑著自身的管理優(yōu)勢、服務優(yōu)勢和團隊精神，始終秉承“品質(zhì)、品牌、品位、服務”的經(jīng)營理念，以全新的觀念、全新的投入努力將永昌國際大酒店打造成西北一流的企業(yè)，并一如繼往服務榆林經(jīng)濟建設。
二、實習內(nèi)容
在永昌的實習生活中，實習的部門是餐飲部分支的風味餐廳，在其擔任服務員一職。風味餐廳主要經(jīng)營榆林本地特色菜，可容納250人的同時就餐，其中包括四個包間。醉桃源就是我的包間，它不是最大的卻是最豪華的，其實就是比其它的包間多了一套沙發(fā)，多了客用衛(wèi)生間。我每天負責醉桃源的一切，衛(wèi)生，餐具盤點，當然也包括最重要的客人用餐，當包間無客人的時候也會到大廳為客人服務。
餐飲都是兩頭班，早上十點到下午兩點，下午五點到晚上九點半，如果值班就從中午的十二點一直到晚上九點半。每天早上九點五十提前十分鐘按時到崗，到部門后的第一件事就是每天的例會，例會會對昨天的工作進行總結(jié)然后對今天的工作進行安排;之后所有到崗員工對部門所有區(qū)域的衛(wèi)生進行打掃，到十點三十分的時候會有三十分鐘的吃飯時間;十一點就到了我們的正式工作時間：
客人來了坐定以后，首先向其問好，確定來客人數(shù)，之后向其遞上菜單，在本子上記錄其點的菜品，如果客人在反復看了菜單后仍不知道吃什么這時就要主動詢問其的口味，向其推薦，客人點完菜之后向其倒上茶水，在客人喝茶的空余對客人所點的菜品進行輸點。
之后就是等廚房的出品，在傳菜生的配合之下將客人所點菜品盡快上桌，如果客人對菜品有任何的變動要及時跟廚房進行溝通進行調(diào)整;等客人走后我們的工作是對臺面及周圍區(qū)域進行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來。
三、實習體會
(一)微笑
對于服務這個直接對客的一線行業(yè)，微笑服務至關重要。微笑既是對客的尊重也是對客到來的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務的時候覺得不就是笑一笑有什么難的，但在實習中讓我深刻的體會到每天保持微笑并沒想象中那么簡單。通過六個月的實習之后，微笑已成為我生活中必須要做的事。
(二)靈活變通
三年的專業(yè)系統(tǒng)學習使我們對服務有了一定的理論認識，使我們在對客服務中對自身有一定的規(guī)范要求，以做到更好。理論來源于實踐。不同的顧客有不同的需求，我們在工作中，規(guī)范是不能滿足所有客人的，有些客人的需求有時比較特殊，一般規(guī)范難以包羅萬象，所以要求我們在工作中一定要靈活機智地處理每件事情。只有根據(jù)不同的需求提供不同的服務，才能使我們的服務達到優(yōu)質(zhì)甚至及至。
(三)推銷技巧
在六個月的對客服務中，推銷菜品、推銷酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點什么，這時就需要服務員發(fā)揮推銷技巧向客人主動推薦。首先，詢問客人的口味及對菜品的喜好，然后針對客人的需求投其所好進行推薦。從剛開始的見客不知如何開口到現(xiàn)在嫻熟的推銷，都是六個月實習生活的累積和沉淀。
其實點菜也是很有講究的，如顏色搭配、葷素搭配、營養(yǎng)搭配等，在我們的用餐過程中，有很多東西是不能同時食用的，如果客人點了海鮮，那么在最后上水果的時候就要注意了，果盤中含維生素c的水果就要盡可能得少一些;榆林的羊肉特別出名，也幾乎成為就餐客人的必點，在食用羊肉的時候需要注意，羊肉不能與醋同時食用的：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
四、實習建議
(一)理論與實際操作的結(jié)合
在學校我們學習的都是理論知識，而在工作中更多的是需要實際操作：
1、在學習的同時學校應有屬于自己的實際操作室。如一張床、一張桌子。在前廳與客房管理的課程中我們知道，什么是三點一線，而在實際操作中并不知道怎樣才算是三點一線;在餐飲管理的課程中我們知道骨碟與杯子的距離，碗與骨碟的距離，酒杯該怎樣擺等，而實際操作中我們并不知道怎樣擺才合適，怎樣做才會更漂亮美觀。只有理論與實際操作的完美結(jié)合才能使我們在這個競爭激烈的時代更有機會。
2、在社交禮儀的學習中我們知道見客要保持微笑，微笑的標準是露八顆牙齒，而我們卻不懂怎樣做才能時時刻刻使我們的微笑保持標準，而這也可以通過一定的方法達到比如說咬筷子。怎樣的坐姿、站姿算完美，實際操作并不知道。
(二)酒店英語的學習
英語已成為國際化的通用語，在高星級的酒店中對服務員的的英語要求也尤為的重要。英語的實際應用能力包括聽、說、寫，在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他(她)服務。在三年的學習中很遺憾沒有接受過專業(yè)的酒店英語學習，在就業(yè)壓力如此大的時代任何東西都不能落下，當然學習也要求個人的主動性。
五、實習總結(jié)
通過六個月的實習生活，我受益匪淺。我不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧，體會到應該如何跟客人和同事交流和相處，更被酒店人員的無私敬業(yè)精神所感動。這不僅為我今后的工作和學習打下了良好的基礎，也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個良好的開端。在此我感謝酒店領導給了我在貴酒店學習的機會，也多謝同事們多日來無私的照顧和關心，使我開心順利的完成在酒店的實習生活。最后，祝永昌國際大酒店生意興隆，財源廣進，和諧一家人，情系永昌情!
大學生酒店服務員實習報告范文【二】
前 言
根據(jù)旅游管理專業(yè)教學計劃，20xx年xx月-20xx年xx月，我在上海吉臣酒店進行為其6個月的專業(yè)實習，實習崗位分別為前臺接待、餐飲服務和客房管理。通過實習，鞏固了所學的專業(yè)知識，了解了酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程，掌握了酒店管理服務工作的基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結(jié)合點。作為一名旅游管理專業(yè)的學生，實踐工作雖然勞累，但同時也帶給我更多的思考。
一、xx吉臣酒店簡介
上海吉臣酒店座落于靜安區(qū)、長寧區(qū)和普陀區(qū)三區(qū)交匯的中心點——曹家渡商圈，與中山公園商業(yè)圈、靜安寺商業(yè)圈毗鄰。距南京西路商務區(qū)、上海展覽中心僅2公里車程，周邊高檔餐飲、購物、娛樂、休閑設施完善，是高品質(zhì)商旅人士的理想選擇。
酒店擁有設計時尚、高雅的各式客房，并特別設有高級樓層、商務樓層、日式樓層、無煙樓層、行政樓層。高速因特網(wǎng)接口，國際衛(wèi)星多頻道、液晶掛壁式寬屏電視，國際國內(nèi)長途直播電話，客房內(nèi)保險箱，迷你酒吧，全套豪華洗浴用品以及人性化的服務為您的商旅平添一份溫馨、舒適。
位于酒店一樓的歐式咖啡西餐廳，其優(yōu)雅的氛圍，可為客戶提供融合多樣飲食文化并廣受歡迎的各國料理，有自助式早餐、全天候的餐點、主題式自助餐，維多利亞及法式零點美食，并適合舉辦如生日派對、歐式溫馨婚禮或團隊聚餐等各式活動。舒適的環(huán)境、美味的餐點將帶給顧客難忘的體驗。
由香港頂級餐飲品牌--皇上皇餐飲集團奉上正宗港式粵菜及東北經(jīng)典名菜，知名港廚的精湛廚藝更是非同凡響，精致美味的日式料理可讓客戶領略到東瀛風情。
二、實習崗位與內(nèi)容
(一)酒店前臺接待
1、早班工作流程 化妝，簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務。
隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關注客人消費情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。
2、中班工作流程 交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班工作流程 交接班，清點帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務，隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確。
提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業(yè)收入全部上交財務。電腦過帳，打印制做報表——對前臺日常單據(jù)及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務監(jiān)控和相關記錄，打掃前臺內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務記錄，為當日預訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準備。
(二)酒店餐飲服務
1、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下?！堄孟憬怼薄Ｈ缰揽腿诵彰?，要說：“王總，請用香巾!”
4、服務茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下?！堄貌琛?。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是?？?，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
服務員實訓報告篇二
為期半年的實習即將結(jié)束。實習期間我收獲了很多，也體會了很多，以下就是我對本次實習的一些總結(jié)。
實習目的：
1.掌握餐飲服務的基本知識和技能。
2.掌握餐飲管理和服務基本流程。
3.培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。
實習內(nèi)容：
我的實習崗位是餐飲部服務員。實習期間我共有43天，其中第一個月主要是以熟悉和了解餐廳為主的。第二個月起，我開始學習如何接待客人，如何為客人提供服務，如何調(diào)整餐廳桌椅，如何清潔和保養(yǎng)餐廳設施，如何管理餐廳員工等。第三個月起，我開始負責餐廳的銷售和營業(yè)額管理，以及客人的特殊需求和投訴處理。第四個月起，我開始負責餐廳的日常管理，包括餐廳工作人員的工作安排，員工培訓，食品安全管理，成本控制等。
實習結(jié)果：
通過實習，我全面了解了餐廳服務和管理的基本知識和技能，并掌握了一些特殊的服務技巧和管理方法。同時我也意識到在餐廳服務中，服務質(zhì)量是非常重要的，尤其是微笑和耐心服務。我也明白了在餐廳管理中，員工的培訓和管理非常重要，只有訓練有素，認真負責的員工才能為客人提供高質(zhì)量的服務。此外，我也了解到了餐廳成本控制和營業(yè)額管理的重要性。
實習總結(jié)：
在實習期間，我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和教訓。我明白了餐廳服務和管理的重要性，也了解到了服務質(zhì)量和員工管理對餐廳的重要性。同時我也認識到了自己需要學習和提高的地方，比如在服務技巧和管理能力方面。
總的來說，這次實習對我個人的成長和職業(yè)發(fā)展都有很大的幫助。我不僅學習到了很多實用的知識和技能，也增強了自己的溝通和協(xié)作能力。我相信，在未來的工作中，我會更好地運用我在實習期間學到的知識和技能，更好地服務客人，為餐廳的經(jīng)營管理做出更大的貢獻。
服務員實訓報告篇三
我是xx大學物流管理專業(yè)的xxx。大學四年，我對物流這個專業(yè)進行了深層的接觸到了解。在20xx年5月12日我在廣西市南寧貨運西站物流服務有限公司進行畢業(yè)生產(chǎn)實訓。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位。更進一步去研究物流。三個多月的實訓鍛煉時間在人生的長河中只有那么一小段。但是給我的收獲卻很大，通過接觸和吸收新的事物。增長了見識，開闊了視野，又增長了實踐操作能力，解決了我的一些思想認識問題，促進了自身世界觀的轉(zhuǎn)變通過在廣州市新邦物流服務有限公司花都花動營業(yè)部受到的溫暖，教育和鼓舞，使我增強了自信心和自豪感，堅定了自己的信念，更為自己日后就業(yè)指明了方向，對自己的社會定位和自身價值進行了一次客觀評價，發(fā)現(xiàn)自己與現(xiàn)實之間的差距，解決了眼高手低的問題。
在工作過程中發(fā)現(xiàn)平時對物流的概念，僅僅只是停留在淺顯的書本知識。對于物流的本身覺得很神秘，不敢想象現(xiàn)實中的物流業(yè)和心目中的物流業(yè)有什么不同之處。對于物流，我只知道它是：運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施的有機結(jié)合。但沒有想到它的實際操作卻沒有這么的簡單。三個月簡單了解，使我對于物流配送有了更加深刻的認識。中國的物流業(yè)雖然沒有國外發(fā)達，可這并代表中國物流業(yè)的落后，一些原則性[譬如中國勞動力廉價的國情]嚴重的制約了中國物流業(yè)信息技術化的發(fā)展速度。這一點作為國人的物流人士有著切膚的體會。貨物運轉(zhuǎn)速度慢，貨差貨損率高難以避免，高層貨架利用率嚴重低下。野蠻的裝卸態(tài)度更是制約中國物流業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。
在xx市xx物流服務有限公司花都花東營業(yè)部進行的這三個月實訓。使我學到課本上學不到的東西。時間雖然不長但卻等于三年的感悟。是課本知識的再度升華，是從感性認識上升為理性認識的過程。
服務員實訓報告篇四
1.本人樂觀向上、為人誠懇、興趣廣泛、擁有較強的適應能力、能腳踏實地、吃苦耐勞。大學三年，我既注重基礎課的學習，有注重對能力的培養(yǎng)。在校期間，我刻苦學習，認真努力學習專業(yè)知識，學習了成本會計與實訓，管理會計，財務管理，財務會計與實訓，會計電算化，統(tǒng)計學，審計學，稅務會計與實訓，金蝶erp、excel在財務中的應用等專業(yè)課程。以優(yōu)異的成績完成了基礎理論課的學習，努力提高自己的學習能力和分析能力，對電腦有一定的操作能力。同時，我也有計劃地抽出時間去閱讀各種書籍，充實自己。
2.本人能努力學習、虛心請教、認真負責、吃苦耐勞、適應能力強、勇于接受新的挑戰(zhàn)。喜歡簡單、平靜、快樂的生活。平易近人，腳踏實地、有較強的團隊精神，工作積極進取，態(tài)度認真。有較好的組織能力，樂于助人，誠實守信。
3.本人勤奮好學，勤于思考，積極進取，性格活潑開朗；對工作有責任心，具有良好的溝通能力和較強的團隊精神；做事踏實細心，有吃苦耐勞的品質(zhì)和很好的抗壓能力。
4.本人熱愛生活，性格開朗，樂于助人，組織能力，責任心強，在校期間勤奮刻苦，積極學好物流知識。希望在以后的實習，工作中不斷提升自己，積累更多工作經(jīng)驗。
5.本人熱心、自信、上進心強，工作認真負責，具有良好的團隊合作精神與較好的個人親和力。精力充沛，做事有條理，責任感獨立辯證思維、有理念、有思想。團隊合作中，富有親和力、溝通力、學習力、表達力和創(chuàng)新力。工作思路上，注重宏觀角度和辯證分析、雙贏思維。
6.本人熱心、自信、上進心強，工作認真負責，具有良好的團隊合作精神與較好的個人親和力。舉止優(yōu)雅，有親和力，精力充沛，做事有條理，責任感強。具有優(yōu)秀的思維、溝通和學習能力，熱愛團隊工作。善于與人溝通，能夠感受前衛(wèi)文化、科技潮流帶來的樂趣。同時對創(chuàng)意有著自我的分析和見解，愿意和大家一起分享思維的感受。
7.本人為人開朗樂觀，熱心助人，交際能力強，待人接物，正直處世。對待工作認真負責，毫不拖沓，吃苦耐勞，抗壓能力強，有一定的工作經(jīng)驗。專業(yè)素質(zhì)良好，善于發(fā)現(xiàn)，并且能從容面對調(diào)整來自各方面難題，排除各方面的問題。
8.本人為人開朗樂觀，熱心助人，交際能力強，待人接物，正直處世。在工作方面，有較強的動手實操能力，對待工作認真負責，毫不拖沓，吃苦耐勞，抗壓能力強，有一定的從業(yè)經(jīng)驗。專業(yè)素質(zhì)良好，善于發(fā)現(xiàn)，并且能從容面對調(diào)整來自各方面難題。
9.本人性格隨和樂觀，積極向上，愛好廣泛，喜歡鉆研，工作認真負責，擁有較強的組織能力和適應能力，并具有良好的身體素質(zhì)。樂于溝通，易于融入集體，樂于助人，學習能力較好，注重理論與實踐相結(jié)合，在工作中不斷提高專業(yè)知識之余，同時也在不斷地提高做人、做事的的能力，爭取將工作做得更好，爭取做更好的自己！
10.本人自我學習能力較強，工作認真負責，性格活潑開朗，具有團隊意識，在同學中有較好的人緣，雖然學習成績不是的，但是我的學習態(tài)度和工作能力還是頗受老師同學的贊揚的。
服務員實訓報告篇五
1.本人性格開朗，待人真誠，對工作有上進心，有很強的適應能力和團結(jié)精神，對待工作認真負責，善于溝通、協(xié)調(diào)有較強的組織能力與團隊精神；活潑開朗、樂觀上進、有愛心并善于施教并行；上進心強、勤于學習能不斷提高自身的能力與綜合素質(zhì)。
2.本人性格開朗、誠實守信、工作認真負責、擁有較強適應能力和學習能力、有很強的時間觀念和責任感、團隊意識和合作精神，善于細致的觀察進行敏銳的思考。我人生左右銘是：時刻保持的熱情與責任心去工作！
3.我吃苦耐勞，性格開朗，善于學習，待人熱情，有很強的事業(yè)心、進取心，對待工作積極熱情，一絲不茍。多次獲得學院獎學金及優(yōu)秀團干、優(yōu)秀社會工作表現(xiàn)分子稱號。課余時間積極參與組織生活及社會實踐工作。
4.本人好學上進，誠信、敬業(yè)、責任心強，有強烈的團體精神，對工作認真積極，嚴謹負責。本人性格內(nèi)外結(jié)合，適應能力強，為人誠實，有良好的人際交往能力，具備相關的專業(yè)知識和認真。細心、耐心的工作態(tài)度及良好的職業(yè)道德。相信團體精神的我對工作認真負責，總希望能把事情做得更好！
5.本人性格熱情開朗，待人友好，為人誠實謙虛。工作勤奮，認真負責，能吃苦耐勞，盡職盡責，有耐心。具有親和力，平易近人，善于與人溝通。學習刻苦認真，成績優(yōu)秀，品學兼優(yōu)，熱愛集體，曾獲得優(yōu)秀學生干部稱號。積極參加課外文體活動，各種社會實踐活動和兼職工作等，提高口才和人際交往能力。曾連續(xù)兩年獲得學院暑期社會實踐積極分子及優(yōu)秀個人等榮譽稱號。
6.我有強烈的上進心和吃苦耐勞的精神，有很好的時間觀念，待人寬容，為人誠實，具有團隊合作精神，對負責的工作會付出全部精力和熱情，懂得制定計劃，力爭在最短時間內(nèi)將目標達成，能在較短時間內(nèi)適應高壓力的工作。
7.本人品行端正，原則性強；有責任心、還有較強的學習能力、適應能力和團體協(xié)作能力；純真樸實、積極向上、勤奮好學。通過兩年的學習，本人掌握了會計的基礎知識，養(yǎng)成了良好的處事習慣。例如細心、耐心、謹慎等。
8.本人性格沉穩(wěn)、細致、觀體，發(fā)揮所長。在工作上，細致入微，認真負責。具有很好的團隊合作精神，注重團體的利益，集體意識強。能夠與人充分合作，充分聽取他人的意見和建議，并能對察力強、上進心強而且為人隨和，易于溝通，能夠快速地融入工作群團隊及成員給出良好的意見。
9.本人積極樂觀，個性隨和，能與同事融洽相處，平時興趣廣泛，閱讀面較廣，能適應新事物工作細致認真，盡善盡美，有高度工作熱情，有上進心、責任感和團體協(xié)作精神，能承受一定的工作壓力。
10.熱情隨和，具有進取精神和團隊精神，有較強的動手能力。良好協(xié)調(diào)溝通能力，適應力強，反應快、積極、靈活，愛創(chuàng)新！提高自己，適應工作的需要。所以我希望找一份與自身愛好相關的工作，可以有更大的空間來證明自己，發(fā)展自己！
服務員實訓報告篇六
在我剛剛開始從事服務員這份工作的時候，我充滿了緊張和不安。我從未有過餐廳服務的經(jīng)驗，我不知道自己是否能夠勝任這個工作。然而，隨著我在餐廳實習的時間越長，我變得越來越自信，也逐漸理解了這個職業(yè)的重要性和挑戰(zhàn)性。
服務員的工作既繁雜又細致，需要我們時刻保持高度的專業(yè)素養(yǎng)和良好的服務態(tài)度。每一次，當我們看到顧客滿意地離開餐廳，我們都會感到一種成就感。而當我們聽到顧客的感謝，無論是好評還是鼓勵，都讓我們深感自己的工作的價值。
實訓期間，我遇到了很多問題。有時候，我無法處理突發(fā)情況，或者無法理解顧客的需求。然而，我并沒有因此而退縮，而是選擇了面對和克服。每一次失敗，都讓我更加明白，學習是一個永無止境的過程，我們需要不斷地調(diào)整和提升自己。
在這個過程中，我也學會了傾聽和觀察。傾聽顧客的需求，觀察他們的情緒變化，這些都讓我能夠更好地理解他們的需求，提供更優(yōu)質(zhì)的服務。同時，我也學會了如何有效地與團隊合作，如何處理各種人際關系。
總的來說，服務員的工作雖然辛苦，但卻是非常有意義的。它讓我明白了服務業(yè)的本質(zhì)，也讓我明白了如何以真誠和熱情的態(tài)度去服務他人。我明白了，每一個細節(jié)都可能影響顧客的滿意度，每一個問題都需要我們耐心和細心地去解決。
在未來的工作中，我將繼續(xù)提升自己的專業(yè)素養(yǎng)，提高自己的服務水平，努力成為一名優(yōu)秀的服務員。我相信，只要我堅持不懈，我就能夠做好這份工作，為顧客帶來最優(yōu)質(zhì)的服務。
服務員實訓報告篇七
sqlserver20xx是rm-ralationmodel數(shù)據(jù)庫，是集合的操作方式，即操作的對象和結(jié)果都是集合。數(shù)據(jù)存儲的邏輯結(jié)構(gòu)是二維表，即數(shù)據(jù)是以表的形式存在的。
數(shù)據(jù)庫是一個存儲數(shù)據(jù)的大倉庫，它不但包括數(shù)據(jù)，還包括數(shù)據(jù)間的各種關系，以及各種操作。
要用數(shù)據(jù)庫，我們首先要創(chuàng)建一個數(shù)據(jù)庫，讓后往里面放東西(數(shù)據(jù)庫文件和事物日志文件等)，數(shù)據(jù)庫里的東西不是一成不變的，這就要求對數(shù)據(jù)庫進行管理，比如數(shù)據(jù)的結(jié)構(gòu)、文件和文件組修改、數(shù)據(jù)庫的刪除等，對這些操作可使用兩種方式：利用企業(yè)管理器和用t-sql語言。
數(shù)據(jù)是以表的形式存在的數(shù)據(jù)庫中，表其實就是一種關系，處理數(shù)據(jù)往往就是對表的一些操作，包括對表的增刪改查。在數(shù)據(jù)庫操作中，有很多時候不是對某一個表進行數(shù)據(jù)庫操作，通常還會把其他表的字段的值也傳遞過來。不過這連個表不是沒有關系的，通常通過索引或者健關聯(lián)起來，通過查詢語句，我們得到一個結(jié)果集，因為關系型數(shù)據(jù)中是以集合的'形式對數(shù)據(jù)進行處理，當對單條記錄進行操作時就不太方便了，這時就用到了游標，它包含一個結(jié)果集和一個指針，可以從包含多個數(shù)據(jù)記錄的結(jié)果集中每次提取一條記錄進行操作。當用戶只需要從表中提取部分內(nèi)容時，可以通過創(chuàng)建視圖，視圖也是一個類似于表的對象，但它與表有著本質(zhì)的區(qū)別：視圖是在引用存儲在數(shù)據(jù)庫中的查詢語句時動態(tài)創(chuàng)建的，是從一個或多個數(shù)據(jù)表中派生出來的虛擬表，視圖本身不存儲數(shù)據(jù)。
查詢是數(shù)據(jù)庫中最常見的操作，使用索引可以大大提高數(shù)據(jù)庫的檢索速度，使用索引不僅可以檢索出一個表中的記錄，還可以通過約束字段，檢索出相關聯(lián)表中需要的記錄。
在數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)中，維護數(shù)據(jù)完整性是非常重要的，數(shù)據(jù)庫中通過事務機制、創(chuàng)建約束、缺省值和規(guī)則及使用觸發(fā)器等來實現(xiàn)，觸發(fā)器是一種特殊的存儲過程，但它是當用戶修改表中的數(shù)據(jù)時自動執(zhí)行的，而存儲過程須通過調(diào)用機制，這樣當對一個表進行某種操作時，便可以同時對級聯(lián)的表做相關操作，保證數(shù)據(jù)同步更改，實現(xiàn)數(shù)據(jù)的完整性。
對數(shù)據(jù)庫的安全性管理是非常重要的，首先，要備份。為避免意外事故發(fā)生造成數(shù)據(jù)庫破壞，就需要對數(shù)據(jù)庫進行備份，備份分為靜態(tài)備份和動態(tài)備份，以及四種備份方式，權衡備份所占空間和時間選擇不同的備份策略。再一個，就是對數(shù)據(jù)庫的訪問權限進行設置，這里設置的對象包括兩種，登陸對象和數(shù)據(jù)庫用戶對象，或者說是面向應用程序的用戶和管理數(shù)據(jù)庫服務器的成員。
服務員實訓報告篇八
在酒店實習期間，我收獲了很多。這次實習使我對酒店行業(yè)有了更深入的了解，對自己的職業(yè)規(guī)劃有了更清晰的認識，同時也增強了我的服務意識。以下是我在實習期間的一些心得體會。
首先，服務質(zhì)量是一個酒店的核心競爭力。我深刻認識到，只有提供高質(zhì)量的服務，才能贏得客人的信任和忠誠。在實習期間，我了解到服務員需要具備熱情、耐心、細致等素質(zhì)，才能為客人提供滿意的服務。
其次，團隊合作是一個酒店成功的關鍵。酒店是一個復雜的系統(tǒng)，需要各個部門密切協(xié)作才能運行。我學會了如何與同事溝通、協(xié)作，共同完成工作任務，這對我個人的成長和職業(yè)發(fā)展都有很大的幫助。
再次，酒店行業(yè)是一個不斷學習和進步的行業(yè)。我深刻感受到，只有不斷學習新知識、積累經(jīng)驗，才能不斷提升自己的服務水平和處理問題的能力。在實習期間，我積極向老員工學習，參加酒店組織的培訓，不斷充實自己的知識儲備。
最后，實習期間，我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。例如，面對客人的投訴和不滿，我曾經(jīng)感到很焦慮和無助。但是，通過與同事的溝通和自我反思，我逐漸學會了如何處理這些問題，提高了自己的抗壓能力。
總的來說，這次實習使我對酒店行業(yè)有了更深入的了解，也增強了我的職業(yè)素養(yǎng)。我認識到，服務質(zhì)量是酒店的核心競爭力，團隊合作是酒店成功的關鍵，不斷學習和進步是職業(yè)發(fā)展的關鍵。在未來的職業(yè)生涯中，我將繼續(xù)努力提升自己的服務水平和處理問題的能力，成為一名優(yōu)秀的酒店服務員。
服務員實訓報告篇九
尊敬的領導xxx:
我于20xx年x月到xxx飯店做廚師上班，經(jīng)過這段時間的工作，我覺得和我原來設想的個人職業(yè)規(guī)劃相差太大，因此我不得不向公司提出辭職申請，并希望能與x月x日正式離職。
感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵!
對于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。
此致
敬禮!
辭職人：
日期
""""服務員實訓報告篇十
尊敬的領導：
您好!
從去年6月到今年1月，我到餐廳已有幾個月了，在這幾個月里，雖然我的工作不是做的特別突出，但是在餐廳和同事們的幫助下，我也要求自己盡心盡職，每項工作都用自己十二分努力去做，盡管不是特別好，但平心而論，餐廳的器重，同事們的熱情，這真是我第一次工作，也是我遇到的最好的工作環(huán)境。
但是我再三考慮還是寫下這一封辭職信。在昨天沒有接到調(diào)走的通知的時候已經(jīng)把辭職新寫好了。雖然我心里甚是不愿意，但這實在不是我以后所選擇的地方了。
從我到餐廳到現(xiàn)在每一次都是看到餐廳對我們的要求，而我們必須認真對待，但是餐廳有沒有想過要想別人做好，自己的責任是先把這些做好，而在去要求別人，現(xiàn)在的食草堂和我們以前初來時的感覺一點都不一樣，感覺變了，不是一個真正的大集體，而我看到是人人都在勾心斗角，這也是現(xiàn)在食草堂人員不穩(wěn)定的原因，他把每個人都當成工具來看待，不服從就會被裁掉，但有沒有考慮到別人的感受，這也是我離開的原因。我非常喜歡食草堂，因為我的第一份工作就是食草堂，我把它印入我的骨髓當中的喜歡。當初從武漢回來就是還相信食草堂會給我們大家希望，我自己的原因占最大部分，但是自己的能力非常有限，不一定做得讓餐廳感到滿意，我只能說聲抱歉，請領導原諒!
申請人：xxx
20xx年xx月xx日
服務員實訓報告篇十一
尊敬的領導：
您好!感謝這么日子你們對我的培養(yǎng)、關心、和照顧，自從20xx年9月26日進入本酒店在這一個多月的時間里，一直未能適應這份工作，我決定重新定位選擇一份適合自己喜歡的工作，希望你能早日找到合適的人員。如果一個人對自己的工作毫無興趣，也就自然談不上什么干勁、質(zhì)量 我覺得人生在世最重要的是開心快樂，做自己喜歡做的事情，做一件適合自己喜歡的事情會讓人心作毫無興趣，也就自然談不上什么干勁、質(zhì)量 我覺得人生在世最重要的是開心快樂，做自己喜歡做的事情，做一件適合自己喜歡的事情會讓人心靜愉悅開朗，做一件不適合自己不想做的事情只會讓人郁悶壓抑，我決的這種工作環(huán)境讓我很難融入其中。
最后，我忠心對你說;對不起與謝謝，這些日子對你們大家伙對我的關心照顧我由忠的表示感謝，同時也自知慚愧給你們添了太多的麻煩。給酒店產(chǎn)品質(zhì)量造成了一定的影響在此我誠懇的向大家伙道歉;對不起我辜負了大家伙對我的期望!
在此祝愿酒店，業(yè)績節(jié)節(jié)攀高!望領導給予批準!
此致
敬禮!
辭職人：xxx
20xx年x月x日
服務員實訓報告篇十二
尊敬的領導：
您好!
經(jīng)過幾天的深思熟路，主要從個人和賓館的發(fā)展角度，我決定申請離職。xx賓館是我在進來的第一家賓館，讓我學習了很多，成長了很多，感謝各級領對我的栽培和照顧。但剛?cè)肼殘鰰r雄心勃勃，熱情豪放，斗志昂揚的我漸漸遠去，讓我看不清自己發(fā)展的方向。我一直的觀念是：不斷學習，不斷改變，不斷努力，完善。我也一直在努力，以便更好的發(fā)揮自己的作用，但是我覺得個人在賓館一直找不到久違的激情，找不到目標，所以業(yè)績一直沒有什么突破。甚至連我的斗志，毅力都在工作中消耗殆盡。衷心的祝愿xx賓館業(yè)務蒸蒸日上，與日常虹。所有賓館辛勤工作的員工工作順利，事業(yè)有成，身體健康。
此致
敬禮!
辭職人：xxx
20xx年x月x日
服務員實訓報告篇十三
服務員原指固定場所里提供一定范圍內(nèi)服務的人員，有男服務員，也有女服務員;現(xiàn)通常指旅館、飯店、ktv、d廳等場所里，為客人提供必要服務的人員。服務員的基本職責是：迎接和招呼顧客;提供各種相應的服務;回答顧客的問詢;為顧客解決困難;以最佳的情緒和態(tài)度對待顧客的各種不穩(wěn)定情緒;及時處理顧客投訴，并給客人令人滿意的答復。
那么，服務員的辭職報告?怎么寫呢?請看下文：
尊敬的酒店領導：
在遞交這份辭呈時，我的心情十分沉重。
現(xiàn)在酒店的發(fā)展需要大家竭盡全力，由于我狀態(tài)不佳，和一些個人原因的影響，無法為公司做出相應的貢獻，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在酒店卻無所作為，因此請求允許離開。
具體原因是：
一，我每天上班都是給人一種很沒有精神的感覺，并且時常逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴重影響了酒店的人員正常安排，而且還表現(xiàn)出對酒店領導和學校授課老師的不尊敬。同時也影響了自己的學習。
二，我本來在酒店做服務員我父親是同意的，因為他也知道這種工作也適合學生做。
可是后來被調(diào)到這兒做了騎手，我沒有告訴父親騎手是做什么的，可是這次我弟弟從貴陽回家經(jīng)過昆明知道了騎手的具體工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特別反對，還要我回去。
三，我個人也是在酒店什么都學得“半桶水”，有時看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上，自己也感到很內(nèi)疚。
我知道，當前酒店正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚，壯志滿懷，而我在這時候卻因個人原因無法為酒店分憂，實在是深感歉意。
我希望酒店領導能在百忙之中抽出時間考慮一下我的個人問題。希望能得到公司領導的準許!
感謝諸位在我在酒店期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們在工作和活動中取得更大的成績和收益!
此致
敬禮!
辭職人：
尊敬的領導：***
您好！首先，我要感謝領導一個多月來對我的培養(yǎng)及同事們給我的.無私幫助。大家對我的信任和幫助，讓我不斷成長。特別令我感動和難忘的是，領導給我鍛煉機會，讓我成為一名合格的餐飲服務員。 在新發(fā)現(xiàn)的這段工作經(jīng)歷，是我人生中很充實的一段日子，在這里我明白了“低調(diào)做人，高調(diào)做事”的道理，這些將讓我終身受益。我在領導的耐心指導下學到了很多知識，長了很多見識，不論做事還是做人，這些名貴財富都將使我受用終身。感謝領導給我的工作機會及對我的培養(yǎng)，讓我對自身的潛能力進行了更深一步的挖掘！ 這段日子以來，我一直以餐廳為家，盡心盡力去做好每一件事，我已對餐飲行業(yè)有了感情，感恩之心時時都在激勵著我。在這里我學到了不少知識，在這里我對服務行業(yè)有了全新的認識。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我難忘的回憶。是同事也是朋友，是領導也是親人，這是我的肺腑之言。作為一個外地人，我也曾想過在新發(fā)現(xiàn)長干，但是由于我個人的身體原因，我不得不離開這個集體。 希望我的離開不會給餐廳帶來任何的損失和不快，畢竟我在餐廳的作用也不是很大。我對我的離開有一點舍不得，畢竟這里的每個人都讓我倍感親切！可是我有本身不得不離開的原因，余下的這段日子我會盡心盡力的做好我份內(nèi)的工作，請領導放心！
“天下沒有不散的宴席”，希望領導諒解！最后祝大家工作愉快，同時更祝愿新發(fā)現(xiàn)興旺發(fā)達，再創(chuàng)輝煌！
申請人：＊＊＊
服務員實訓報告篇十四
尊敬的酒店領導：
首先，非常感謝這一年來酒店領導對我的信任、關心、照顧、認可、教導和培養(yǎng)。但是以后我無法再為酒店服務了，也無法再陪伴于x的身邊，在此我感到非常的遺憾。
認真回顧過去的這一年，我在酒店學到了很多東西，無論是專業(yè)技能還是為人處事方面都有很大的提高，我也非常熱愛我的這份工作。此外，我也非常感謝我的同事們，感謝他們一直以來對我的幫助和關懷，以及大家在一起的那份和睦，那份團結(jié)一致。
在這里，我衷心的祝賀您扮演的角色可以得到更多人的認可，祝賀您的事業(yè)能夠得到不斷的進步，祝賀酒店在您的領導下蒸蒸日上，也真摯的祝福您在未來的人生旅途中一帆風順，做主演中的主演。一直以來我非常珍惜這份工作，也非常想盡自己的的努力繼續(xù)做好這份工作，但是很多事情并不是跟自己預料的那樣，我現(xiàn)在必須向酒店領導提出辭職，在此我表示深深的歉意，并希望能得到酒店領導的準許!
此致
敬禮
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
服務員實訓報告篇十五
尊敬的領導：
您好!
經(jīng)過幾天的深思熟路，主要從個人和酒店的發(fā)展角度，我決定離職。xx酒店是我進來的第一家酒店，讓我學習了很多，成長了很多，感謝各級領對我的栽培和照顧。但剛?cè)肼殘鰰r雄心勃勃，熱情豪放，斗志昂揚的我漸漸遠去，讓我看不清自己發(fā)展的方向。我一直的觀念是：不斷學習，不斷改變，不斷努力，完善。我也一直在努力，以便更好的發(fā)揮自己的作用，但是我覺得個人在酒店一直找不到久違的激情，找不到目標，所以業(yè)績一直沒有什么突破。甚至連我的斗志，毅力都在工作中消耗殆盡。衷心的祝愿大酒店業(yè)務蒸蒸日上，與日常虹。
祝所有酒店辛勤工作的員工工作順利，事業(yè)有成，身體健康。
此致
敬禮!
xxx
20xx年xx月xx日
服務員實訓報告篇十六
尊敬的公司領導：
您好!
經(jīng)過再三思考，正式向公司提出辭職。
由于諸多原因，現(xiàn)在我不得不向公司提出申請，對于由此給公司造成的不便，我深感歉意。但同時也希望公司能體恤我的個人實際情況，雖有很多的不舍，但還是做出以上的決定，希望公司領導能對我的申請予以考慮并批準。謝謝!
在此期間深知背后領導的信任與栽培，同事們的支持與幫助。轉(zhuǎn)眼在公司已有一年多時間，不管是工作實踐還是工作技能培訓讓我受益頗深，各方面能力都得到了很大的提高，對于公司領導對員工的技能培訓表示感謝。在公司的工作很充實、愉快，同事們的支持與幫助在此表示感謝。尤其是杜總平時的教導與栽培，平時工作中的不足，還望諒解。
我希望可以在此辭呈遞交之后的2-4周左右離開公司，便于公司在此期間尋找更合適的人選，來填補職位的空缺。在接下來的工作中，我一定會認真做好本職工作。
希望批準我的辭請，衷心感謝。祝公司蒸蒸日上!祝各位領導同事工作愉快!
此致
敬禮!
申請人：xx
xx年xx月xx日
服務員實訓報告篇十七
為期半年的實習馬上就要結(jié)束了，我學到了很多，也感受到了很多。當我真正經(jīng)歷過一次餐廳服務員的崗位，我才真正意識到做好一次服務員是多么的不容易。
我分配到的崗位是上菜。這個崗位的工作流程看似非常簡單，不過是將菜單上的菜品呈現(xiàn)在顧客面前，再將盤子放在指定的位置。但實際操作起來我發(fā)現(xiàn)，一個盤子里的菜肴有幾十種，甚至幾百種，而客人又非常多，在這樣手忙腳亂的情況下，一定要使自己的工作效率還要高。真的不是一件簡單的事，我盡然感到了有點力不從心的感覺。
客人開始用餐后，我首先要確保菜品的準確性。菜品的順序要保證在桌上的位置、編號、名稱都準確無誤，而且要保證菜品溫度、色彩、外觀的統(tǒng)一。如果客人對菜品有特殊要求，比如加糖、加生抽等，我也要盡我所能的滿足。除此之外，還要保證菜品的迅速，確保客人在最短的時間內(nèi)享用到這些菜品。還要兼顧有速度的補菜，如果前面的菜上得慢，后面的菜又非常多，一但客人催菜，要做到心中有數(shù)，同時還要兼顧后上的菜不積壓，不能因為后上的菜而使前面的菜延誤。
經(jīng)歷了一個月的服務員生涯，我學到了很多，當然也碰到了很多不開心的事。但我知道任何一項工作都不可能一帆風順，服務員更是如此?，F(xiàn)在我才了解到，作為餐廳服務員，要時刻對客人保持微笑，盡自己的能力讓客人滿意是有多么的不容易。我認為，想要做到這一點，首先要熱愛這份工作，只有熱愛這份工作，才能在工作中保持微笑，也只有保持微笑，才能使客人滿意。
對于任何職業(yè)來說，保持一顆學徒的心都是非常重要的。我認為我在實習期間一直保持著這樣的一顆學徒的心。我明白自己要學習的東西還有很多，我知道在今后的職業(yè)生涯中我會遇到很多未知的難題，但我也相信只要我時刻保持著這樣一顆學徒的心，我就能夠解決這些難題。我也相信，只要我對這份工作有持續(xù)的熱情和積極的態(tài)度，我的職業(yè)生涯會是有趣的、充實的。
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