在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子的日記篇一
今天下午，我和媽媽坐在沙發(fā)上看電視?？斓匠酝盹埖臅r(shí)間了，媽媽問(wèn)我今天晚飯想吃什么？我想了想，回答媽媽說(shuō)：“媽媽，可不可以幫餃子??？我好久都沒(méi)有吃到，你包的那香噴噴的餃子了，我都有點(diǎn)饞了呢！”媽媽微笑著回答我說(shuō)：“當(dāng)然好哇！你想吃餃子，媽媽這就去給你做?！?/p>
媽媽從沙發(fā)上站起身，來(lái)到了廚房，準(zhǔn)備給我包餃子吃。我悄悄地跟在媽媽的后面，也來(lái)到了廚房。媽媽回頭，看到我也跟著她來(lái)了，一愣神兒。然后，問(wèn)我：“寶寶，除了餃子，難道你還想吃別的？”我笑嘻嘻地回答媽媽說(shuō)：“媽媽，媽媽，不是，不是，我只是想跟您學(xué)學(xué)餃子是怎樣做的。如果我學(xué)會(huì)了，那以后我就可以給您包餃子吃啦！您就不會(huì)那么累了嗎！”媽媽聽(tīng)了我的話，臉上露出了甜甜的笑容。媽媽停頓了一會(huì)兒便對(duì)我說(shuō)：“嗯，好吧！我的寶寶長(zhǎng)大了，知道心疼媽媽了。那你就站在旁邊，好好地跟媽媽學(xué)著吧！”
目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽，我看任何一個(gè)步驟也不肯放過(guò)。媽媽說(shuō)包餃子第一步要先要把面活好，活好之后，把面用保鮮膜蓋好，放在那兒醒半個(gè)小時(shí)。這樣，這半個(gè)小時(shí)當(dāng)中，你就可以把餡料準(zhǔn)備好了。這樣做的好處，就是不浪費(fèi)時(shí)間。首先，媽媽拿來(lái)一個(gè)稍稍小一點(diǎn)干凈的盆，然后，往空盆里面盛了兩碗白面。媽媽左手拿著水壺，右手拿著一雙筷子，水壺慢慢地往面盆里面加水，筷子不停地來(lái)回?cái)噭?dòng)。媽媽說(shuō)，和面可是個(gè)技巧活，水不可以放太多，也不可太少，要適中。如果，水放多了，面就會(huì)特別的軟，那樣做不了餃子皮了。相反，如果水放少了，活出來(lái)的面會(huì)特別的硬，餃子煮好之后，面皮也會(huì)特別的硬，所以，那樣的餃子不會(huì)太好吃。站在旁邊的我，仔細(xì)地聽(tīng)著媽媽說(shuō)的話，心里默默的想著：“這和面，還有這么多技巧，唉！我真是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到??！我還以為會(huì)特別簡(jiǎn)單、容易呢！不過(guò)，再怎么難我也不怕，因?yàn)椋袐寢屵@個(gè)主廚在這里教我。”說(shuō)這話的功夫，媽媽就已經(jīng)把面活好了。接著，媽媽把活好了的面，放在案板上，翻來(lái)覆去的揉。最后，用保鮮膜把面團(tuán)，團(tuán)團(tuán)地包圍住了。媽媽說(shuō)這第一步就完成了，下面就開(kāi)始來(lái)準(zhǔn)備餡料了。
后來(lái)媽媽問(wèn)我：“寶寶，你想要吃什么餡兒的？是三鮮餡兒的？還是豬肉大蔥呢？或者是豬肉韭菜的？在或者是你想出來(lái)什么餡兒的呢？”我仔細(xì)的想了想對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，還是做豬肉韭菜餡兒的吧！有肉有蔬菜，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富嘛！”媽媽回答我說(shuō)：“好的，就聽(tīng)你的了，我們就做豬肉韭菜餡兒的?！眿寢審谋淅锬贸鰜?lái)幾棵新鮮的韭菜，又拿出來(lái)一塊兒冷鮮肉。媽媽把肉放在水槽里洗干凈，然后，放在案板上，緊接著，左手按著肉，右手拿起刀，開(kāi)始切起肉來(lái)。我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你要小心哦！可別切到手指哦！”媽媽笑呵呵地對(duì)我說(shuō)：“放心吧！不會(huì)切到手的，***媽這么多年練就了一身的本領(lǐng)，怎么會(huì)切到手呢！”這時(shí)候，我看到韭菜還在旁邊安安靜靜的躺著，我想這下我的機(jī)會(huì)來(lái)了，我可以動(dòng)手幫媽媽分擔(dān)一下了。我高興地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，媽媽，讓我來(lái)幫您摘韭菜葉吧！這樣我們兩不耽誤，您把肉切好了，我也就把韭菜葉摘干凈了。”媽媽一本正經(jīng)地對(duì)我說(shuō)：“你可以嗎？你可從來(lái)都沒(méi)做過(guò)喲！”我連連地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，媽媽，我當(dāng)然可以了，你就讓我試試吧！人生做什么事都會(huì)有第一次嘛！不試怎么知道會(huì)不會(huì)。如果你不讓我學(xué)，那我永遠(yuǎn)也不會(huì)呀！您不是說(shuō)我已經(jīng)長(zhǎng)大了嗎！這么簡(jiǎn)單的事，我一定可以勝任的?！眿寢屴植贿^(guò)我，只好同意我?guī)退拿α?。我擼起了袖子，拿起了一顆韭菜。有模有樣地摘起韭菜葉。媽媽時(shí)不時(shí)看看我，還夸我兩句：“嗯，不錯(cuò)，不錯(cuò)?！眿寢尠讶馇泻昧?，放進(jìn)了大碗里，我的韭菜葉也全都摘干凈了。媽媽接過(guò)我手中的韭菜，放進(jìn)了水槽里，沖洗干凈。然后，媽媽把韭菜放在案板上，細(xì)細(xì)地切起來(lái)。媽媽把韭菜切得碎碎的，像剛剛切好的肉一樣，一同裝進(jìn)大碗里。媽媽又切了點(diǎn)蔥花，切了一點(diǎn)碎姜末，也通通裝進(jìn)了大碗里。媽媽往肉餡里加了少許的大豆油，還有一點(diǎn)精鹽，味精，老抽。所有的調(diào)料都放好了之后，拿起了筷子，順時(shí)針不停的攪拌起來(lái)。拌肉餡的`時(shí)候，媽媽對(duì)我說(shuō)，筷子要往一個(gè)方向攪動(dòng)，那樣攪出來(lái)的肉餡兒會(huì)特別的好吃。媽媽說(shuō)的我都一一記在心里了。
現(xiàn)在面也醒好了，接下來(lái)就可以包餃子了。媽媽往面板上撒了一層干面，然后，把面團(tuán)用刀切成了若干個(gè)小劑子。接著，拿起了搟面杖，把劑子搟成了薄薄的餃子皮兒。面皮兒搟好了，媽媽拿起了一張餃子皮兒，放在了左手心上，右手用小勺盛了一點(diǎn)餡兒，放在了餃子皮兒的中央，熟練地捏起餃子來(lái)。媽媽的動(dòng)作太快了，幾下就包好了一個(gè)餃子。媽媽包好的餃子，精致又好看。那包好的餃子，就像是一個(gè)個(gè)的小金元寶。這時(shí)的我，已經(jīng)把手洗干凈了，迫不及待地想要嘗試著包一個(gè)餃子。媽媽看穿了我的心思對(duì)我說(shuō)：“來(lái)，幫媽媽一起包吧！”“哈哈，就等著您這句話呢！”我高興地對(duì)媽媽說(shuō)。我也學(xué)著媽媽的樣子，拿起了一張餃子皮，小心翼翼地放在左手心上，右手拿起小勺，盛了一點(diǎn)兒餃子餡兒，放在了餃子皮兒的正中央。慢慢地捏了起來(lái)，生怕把餃子皮兒捏破。媽媽已經(jīng)包好了三個(gè)餃子，我才剛剛包了一個(gè)。我包好的成品，跟媽媽的包好的餃子來(lái)比，簡(jiǎn)直是天壤之別。媽媽包好的餃子像金元寶，那我包好的餃子像什么呢？想了半天，我也沒(méi)想出來(lái)一個(gè)合適詞來(lái)形容它。后來(lái)媽媽說(shuō)了。媽媽說(shuō)它像沒(méi)睡醒的小鴨子，還在懶洋洋地睡懶覺(jué)。媽媽說(shuō)完之后，我看著她，她看著我，我們兩個(gè)人哈哈大笑起來(lái)。
這天晚上的餃子，我吃的特別的有意義。因?yàn)椋矣H手幫媽媽包了。這是我第一次幫媽媽包餃子，也是最難忘的一次。
包餃子的日記篇二
每個(gè)人的家庭都各有不同。我的家就是個(gè)幸福的大家庭。
每年過(guò)新年的時(shí)候，我們家有個(gè)傳統(tǒng)，那就是包餃子。母親和嬸嬸早早準(zhǔn)備好了材料：和好的面，菜肉餡，以及案板、搟面杖。
開(kāi)始包餃子了！
母親坐在沙發(fā)上，開(kāi)始揉面，然后揪成小劑子，用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。爺爺、父親和嬸嬸搬來(lái)小椅子，大家圍坐在方桌旁，個(gè)個(gè)摩拳擦掌，準(zhǔn)備一展身手。
我也躍躍欲試，把手洗干凈，學(xué)著爺爺?shù)臉幼?，揪了一小團(tuán)面，放在手心里搓?？煽粗菀祝轿沂掷?，面團(tuán)不是大了，就是小了。爺爺急忙趕來(lái)幫忙。我就跟著爺爺一起，把面團(tuán)搓成小團(tuán)。大叔只管把它搟成薄薄的皮，然后就是流水線上的最后一道工序——包餃子了。媽、爸，還嬸嬸，嫻熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙擺，很漂亮。
一家人在其樂(lè)融融的氣氛中包出了許多美味的餃子，煮熟了，端上餐桌。我們?nèi)挛宄?，不一?huì)兒就干了個(gè)精光。
一次包餃子，一次港灣里的溫馨！
包餃子的日記篇三
今天是星期天，姥姥準(zhǔn)備包餃子。她拌好了餡，對(duì)我說(shuō)：“宋洋，你該學(xué)包餃子了?！蔽矣淇斓卮饝?yīng)了。
我先看姥姥搟面皮，邊看邊想：這么簡(jiǎn)單，還要教？我就說(shuō)：“姥姥，行了，我來(lái)干?！闭f(shuō)著，我拿了一個(gè)面團(tuán)，用手一按，用搟面杖搟了起來(lái)?！鞍パ剑缓昧?！”我大聲叫道：“姥姥，面和搟面杖粘在一起了?！崩牙颜f(shuō)：“不要急，撒點(diǎn)面在面團(tuán)上就行了?！蔽倚⌒囊硪淼匕衙媾簦秩喑蓤F(tuán)，撒點(diǎn)面，搟了起來(lái)。可是我費(fèi)了好大的勁，搟出來(lái)的趨勢(shì)一個(gè)奇形怪狀、一邊厚一邊薄的面皮。姥姥叫我不要慌。在姥姥的指點(diǎn)下，經(jīng)過(guò)一次一次的練習(xí)，我終于搟成了一張橢圓形的，厚度也一樣的面皮，姥姥夸我說(shuō)：“不錯(cuò)?！?/p>
開(kāi)始包餃子了。我用心地看著姥姥包的餃子，覺(jué)得是那樣的飽滿，那樣的俊俏，看得我心癢癢的。于是，我神氣地說(shuō)：“姥姥，我來(lái)露兩手?！闭f(shuō)著，我拿了一個(gè)面皮，用筷子夾了一點(diǎn)肉餡放在里面，然后一捏?！鞍パ剑牙?，肉餡怎么跑出來(lái)了?！蔽矣纸械?。姥姥告訴我不要放那么多的餡。我細(xì)心地又包了一個(gè)，雖然肉餡沒(méi)露出來(lái)，但是卻像個(gè)死了的丑小鴨。
姥姥拿起一個(gè)面皮，放餡，用食指和拇指把面皮對(duì)你捏，然后捏兩遍，又加上花樣。姥姥邊示范邊講解，告訴我做任何事情都不可眼高手低，需要耐心地反復(fù)練習(xí)。我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐，按操作順序包了第三個(gè)餃子。真漂亮，像個(gè)美麗的小天使。我一個(gè)一個(gè)地包下去，速度越來(lái)越快。姥姥見(jiàn)了贊不絕口：“呦，白天鵝在這里聚會(huì)了！”我聽(tīng)了心里美滋滋的。
今天的餃子真好吃，我吃的特別香。
包餃子的日記篇四
今天是星期天，風(fēng)和日麗，天氣非常不錯(cuò)。媽媽說(shuō)：我們?nèi)ヒ巴馔谒j菜，回來(lái)包餃子吧!爸爸和我都非常贊同，覺(jué)得這是個(gè)好注意。
我們開(kāi)車來(lái)到了鄉(xiāng)下的田野上，這里有好多薺菜。爸爸媽媽開(kāi)始挖薺菜，我就像脫韁的野馬一樣，一會(huì)兒跑到這里看看，一會(huì)兒跑到那里去看看，興奮極了!這時(shí)媽媽讓我去幫忙，媽媽還教我怎么認(rèn)識(shí)薺菜。不一會(huì)兒，我們就挖了一大筐薺菜。挖完薺菜，我們來(lái)到了小河邊，把薺菜洗得干干凈凈。
我們又去菜市場(chǎng)買了肉，把薺菜和肉混在一起做餃子餡。
回到家，我們就開(kāi)始包餃子了。我按照媽媽教我的方法，拿出一張餃子皮，把它攤在手心然后用勺子裝一點(diǎn)餡放在餃子皮中間，再把皮的兩邊對(duì)折捏緊，這樣一個(gè)餃子就完成了。
過(guò)了好長(zhǎng)時(shí)間，我們終于包好了。我包的餃子一點(diǎn)兒也不好看，有的大，有的小。爸爸說(shuō)，這都是我的勞動(dòng)成果，不好看沒(méi)有關(guān)系，不影響餃子味道就可以了。
我以后一定要多學(xué)習(xí)一些家務(wù)活，讓爸爸媽媽多休息。
包餃子的日記篇五
今天中午，姥爺把我從鋼琴老師那接回來(lái)，便看到姥娘和媽媽正在包餃子。我不禁很好奇，想動(dòng)手試一試。
我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，讓我來(lái)幫你一把吧。”“好的，兒子?！眿寢尰卮鸬?。
我先到廚房認(rèn)真仔細(xì)地洗了洗手，之后，我便加入了包餃子的隊(duì)伍中了。
開(kāi)始包餃子了，我先拿起了一個(gè)餃子皮，接著用筷子把肉餡放到皮里，然后對(duì)疊起來(lái)，用手捏緊兩面，一個(gè)餃子就完成了。但是我包的卻是一個(gè)“四不像”，丑陋極了，但是我卻覺(jué)得很漂亮。緊接著，我又包了一個(gè)個(gè)“四不像”，什么形狀都有：梯形、菱形、三角形……好不容易才包起來(lái)了一個(gè)像樣點(diǎn)的餃子，但又被我改成了“四不像”。雖然說(shuō)我包的這些餃子不是很好看，但放在一塊，各種各樣，讓人感覺(jué)特別有藝術(shù)美感。
終于，餃子下鍋了，過(guò)了一會(huì)兒，我們便準(zhǔn)備吃了，我迫不及待地嘗了嘗我自己親手做的餃子，果然很好吃。
看來(lái)我就要學(xué)會(huì)包餃子了！
包餃子的日記篇六
今天是大年初一，媽媽說(shuō)要包餃子，我一蹦三尺高，告訴媽媽我想學(xué)包餃子，媽媽欣然接受了。
下面，我們便開(kāi)始了第一道工序：和面。媽媽把一些面粉放在一個(gè)鐵盆里，加入適量的水，開(kāi)始攪拌，我學(xué)著媽媽的樣子，在空中模仿。媽媽見(jiàn)了，說(shuō)：“眼羨了吧，來(lái)，讓你試試?！蔽野咽滞枥镆环牛?，粘我一手面，媽媽笑著說(shuō)：“和面呀，要講究方法，不能瞎用勁。來(lái)，我教你?！惫?，用媽媽教我的方法果然不粘手了。
面和好了，我們便開(kāi)始了第二道工序，剁餡。我把肉和菜剁碎，放在一個(gè)較小的盆子里，加入適量的調(diào)料，均勻攪拌，餃子餡就做好了。
接著，我們便開(kāi)始了第三道工序，搟皮。我本以為搟皮很簡(jiǎn)單，但當(dāng)我拿起搟面杖時(shí)才知道什么叫搟面杖吹火——一竅不通。我把面團(tuán)拿到跟前用手一壓，經(jīng)過(guò)搟制，終于，我搟出的皮誕生了。雖然不方不圓，但畢竟是第一次嗎。在接下來(lái)的過(guò)程中，我越搟越熟練，并且達(dá)到了媽媽的要求。
皮都搟完了，我們便開(kāi)始了第四道工序，包餃子。在媽媽的指導(dǎo)下，我用勺子把餡放在餃子里，捏好，一個(gè)餃子就做好了?？蓩寢尠娘溩优峙值?，看著就叫人流口水，而我包的餃子總是趴在桌子上抬不起頭，叫人一點(diǎn)食欲都沒(méi)有。我問(wèn)媽媽這是為什么，媽媽告訴我：“包餃子要把餡多放一點(diǎn)，把皮往中間捏，這樣，餃子就胖胖的了。”
我按照媽媽的方法，終于把餃子包好了。
餃子是包好了，還差最后一道工序，下餃子。餃子像白鵝一樣在媽媽的“驅(qū)趕”下一個(gè)一個(gè)跳到了鍋里。
餃子終于煮好了。吃著自己親手包的餃子，心里有種說(shuō)不出的喜悅。通過(guò)這次包餃子，我感受到了做媽媽的辛苦，以后，我要多幫媽媽做家務(wù)，讓媽媽不再那么辛苦。
包餃子的日記篇七
今天，我學(xué)會(huì)了包餃子，是奶奶教我的。
我感覺(jué)那面粉黏糊糊的，所以奶奶要教我的時(shí)候我還不愿意學(xué)。奶奶非拉我進(jìn)廚房，我拿她沒(méi)辦法。
奶奶先告訴我包餃子的過(guò)程，然后幫我搟好面，我再用勺子把餡舀到搟好的面皮上，再把面皮捏緊，這樣一個(gè)餃子就包好了。餃子圓鼓鼓，挺著肚子，很威風(fēng)，像個(gè)將軍一樣?？吹轿易约喊摹皩④姟?，齊齊的排成一行一列，心里可美了。
奶奶把我包的餃子都放進(jìn)鍋里，本想煮完大吃一頓，結(jié)果有趣的事發(fā)生了，餃子全都被煮爛了。“將軍們”丟盔卸甲，成了拖泥帶水一鍋粥了。我奇怪地問(wèn)：“奶奶，這是怎么回事呀？”奶奶笑著說(shuō)：“你的餃子皮沒(méi)捏緊，光注意肚子飽不飽，但都露餡了！”
我才明白，包子再好不在褶上。包餃子的道理也是一樣的，不能光看它們是不是膀大腰圓，是不是圓鼓鼓、威凜凜挺著將軍肚。與其注重外表，不如培養(yǎng)質(zhì)樸的內(nèi)心。
我吸取了這次的教訓(xùn)，放餡適當(dāng)，不圖外表，然后再把餃子皮捏得緊緊的。我想這次應(yīng)該不會(huì)露餡了吧？煮完以后，果真一個(gè)個(gè)軍容完整。
奶奶豎起大拇指說(shuō)：“你真棒，學(xué)會(huì)包餃子了?！?/p>
包餃子的日記篇八
餃子，它的形狀像元寶，人們?cè)谶^(guò)年時(shí)吃餃子有豐富的含義：有招財(cái)進(jìn)寶的寓意，也代表著新的一年萬(wàn)事如意。
大年三十晚上，我和奶奶一起包餃子。
第一步，和面。奶奶拿出面粉，把它倒進(jìn)盆里，然后加入一些涼水，用雙手把面粉揉成一團(tuán)，再蓋上蓋子讓它醒發(fā)。
第二步，準(zhǔn)備肉餡。奶奶拿出肉，把它放在砧板上剁碎，再放入大湯盆中，接著奶奶把洗干凈的胡蘿卜和白菜也切碎放入大湯盆中，加入鹽、醬油、雞精等/調(diào)料，并把它們攪拌均勻。香噴噴的肉餡就準(zhǔn)備好了。
第三步，搟面皮。奶奶拿出醒好的面團(tuán)放在砧板上，撒上一層面粉，把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，再把它均勻地分成一小段一小段，接著拿出搟面杖把那一個(gè)個(gè)小面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄的圓片。
第四步，包餃子。我學(xué)著奶奶的樣子，左手拿皮，右手用筷子夾一團(tuán)肉餡放到面皮中間，然后把面皮對(duì)折，用手指把皮捏緊，一個(gè)元寶形的餃子就包好了。
看著自己包的餃子我開(kāi)心極了！
包餃子的日記篇九
因?yàn)榻裉煜挛缛?jié)課是要包餃子的，所以同學(xué)們都盼著下午快點(diǎn)兒到來(lái)。終于，下午第一節(jié)課在同學(xué)們的期盼中到來(lái)了。
隨著茅老師的一聲“開(kāi)始！”我們便立刻開(kāi)始包起餃子了。我先拿起一張餃子皮，然后立刻用筷子將肉餡放到餃子皮的中央，然后就把餃子皮的邊緣給合好。剛開(kāi)始，我們組的人還有些不熟練，可是在做了十幾個(gè)餃子之后，我們的動(dòng)作已經(jīng)很熟練了。至少不會(huì)像剛開(kāi)始包的那樣，時(shí)不時(shí)會(huì)包出一個(gè)露了餡的半成品餃子。
終于全部包好了，可我們組又遇到了新的難題。我們組雖然帶了鍋，可卻沒(méi)有一個(gè)人帶了電磁爐。沒(méi)辦法，我們只好向其他組借了。幸好功夫不負(fù)有心人，我們?cè)趩?wèn)了好幾個(gè)組后，終于從許峻涵那組借到了一個(gè)空余的電磁爐，我們組的成員這時(shí)才把心中大石放下了。
開(kāi)始煮餃子咯…~，我們?cè)诘人疅_(kāi)了之后，便迫不及待地把十幾個(gè)餃子放了下去。本來(lái)我們是想全部一次性放下去的，可惜鍋不夠大呀！所以只好先煮一部分起了，在我們等得快不耐煩時(shí)，餃子終于出鍋了，這時(shí)我們立刻每人先分兩個(gè)下去，大家都吃得不亦樂(lè)乎喔，啊，真好吃呀！吃完后我們又立刻去準(zhǔn)備煮下一鍋的餃子了，兩節(jié)課就這樣悄悄地過(guò)去了。
這時(shí)，我們班的餃子香味飄到了隔壁班中去了，于是就有一大群其它班的同學(xué)聞香而來(lái)咯，我還大方地給我好朋友沈哲行好幾個(gè)餃子呢！
要搞衛(wèi)生了，我不禁慶幸我的桌子是用來(lái)擺放調(diào)料的，所以很干凈，不然有得我忙了。
今天的活動(dòng)讓我明白了一個(gè)道理沒(méi)有付出就沒(méi)有收獲。
包餃子的日記篇十
今天，我要老媽做餃子吃，老媽說(shuō)：“好啊，那得自己做哦！”我說(shuō)：“哎，那好吧。”
首先，我們拿起餃子皮，學(xué)著老媽的樣子，如法炮制的包起來(lái)。
可當(dāng)我們做好一半時(shí)，我發(fā)現(xiàn)我的餃子象一個(gè)個(gè)老弱病殘的傷兵，而老媽的象一個(gè)個(gè)虎背熊腰的威武將軍，我喪氣了，這時(shí)，老媽對(duì)我說(shuō)：“別灰心，我教你，來(lái)?！闭f(shuō)著，便做起模范來(lái)。
在老媽的幫助下，我做好了一個(gè)，接著，兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……啊，我越做越好，越做越出色。
最后，我們做好后，開(kāi)餐了，我嘗著自己親手做的餃子，心里甜滋滋的。
通過(guò)了做餃子，我終于明白了“失敗是成功之母”的道理。
包餃子的日記篇十一
周末,家里要來(lái)客人,媽媽說(shuō)要包餃子吃。洗菜、剁餡、和面,忙得不亦樂(lè)乎,一切準(zhǔn)備就緒,時(shí)近中午,媽媽喊我來(lái)幫忙,我爽快地答應(yīng)了。
我想:包餃子還不簡(jiǎn)單嗎?不就是把餡往餃子皮里一放,再把皮一捏不就行了嗎?今天我要在媽媽面前露一手。
開(kāi)始包餃子了,我隨手拿起媽媽搟好的一張餃子皮,用勺子舀了一點(diǎn)肉餡放在餃子皮上。接著學(xué)著媽媽的樣子把皮對(duì)折一捏,呵呵,一個(gè)小巧的餃子成形了,我得意地把餃子舉到媽媽面前炫耀著,正在我沾沾自喜的時(shí)候,一松手餃子像泄了氣似的癱了下來(lái),原來(lái)餃餡兒太少了。
真是看花容易繡花難。我再次拿起餃子皮,這次舀了滿滿一勺肉餡兒放進(jìn)餃子皮里。再把四周捏緊。咦!怎么粘乎乎的?一看,原來(lái)餡兒太多了,餃子皮破了。這該如何是好?我忽然機(jī)靈一動(dòng),弄了點(diǎn)面皮開(kāi)始打“補(bǔ)丁”。補(bǔ)了一會(huì)兒,餡倒是不漏了,可是太難看了,就像一個(gè)剛從戰(zhàn)場(chǎng)上抬下來(lái)的傷員。
我就不信我包不好一個(gè)小餃子!我在心里暗暗為自己鼓勁：一次不行,還有第二次、第三次……于是,我第三次拿起了餃子皮又包了起來(lái)。這次,我總結(jié)前面兩次經(jīng)驗(yàn),把餡兒均勻地放在餃子皮中間,皮兩邊對(duì)折,用手一捏,就包成了一個(gè)餃子。就這樣,一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子從我的手中誕生了。我越包越熟練,越包越漂亮。媽媽看著一行行排列整齊的餃子,又望望不服輸?shù)奈?臉上綻放出欣慰的笑容。
餃子煮好了,吃著自己包的餃子,味道更香了!
【本文地址：http://www.mlvmservice.com/zuowen/3753020.html】
