無論是在個(gè)人生活中還是在組織管理中，方案都是一種重要的工具和方法，可以幫助我們更好地應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)和問題，實(shí)現(xiàn)個(gè)人和組織的發(fā)展目標(biāo)。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢？下面是小編為大家收集的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
培訓(xùn)計(jì)劃方案篇一
培訓(xùn)是現(xiàn)代社會(huì)職場中非常重要的一環(huán)，它可以幫助員工提升技能、增加知識(shí)，使其更好地適應(yīng)職場環(huán)境。而一個(gè)好的培訓(xùn)計(jì)劃方案可以起到事半功倍的作用。在參與并體驗(yàn)了一次培訓(xùn)計(jì)劃之后，我不禁對(duì)這一過程有了一些新的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。本文將就培訓(xùn)計(jì)劃方案的編制、實(shí)施過程中的體會(huì)和改進(jìn)建議進(jìn)行探討。
首先，培訓(xùn)計(jì)劃方案的編制是一項(xiàng)復(fù)雜而重要的任務(wù)。一個(gè)好的培訓(xùn)計(jì)劃方案應(yīng)該具有清晰明確的目標(biāo)，合理統(tǒng)一的內(nèi)容，以及恰當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)方法。在實(shí)際操作中，我發(fā)現(xiàn)編制培訓(xùn)計(jì)劃方案要充分考慮參訓(xùn)人員的需求，并結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行靈活調(diào)整。同時(shí)，還要善用各種信息渠道和工具，收集、整理和分析有關(guān)參訓(xùn)人員的信息，從而更好地針對(duì)性地設(shè)計(jì)培訓(xùn)內(nèi)容和方法。因此，培訓(xùn)計(jì)劃方案的編制離不開組織能力和溝通協(xié)調(diào)能力的發(fā)揮。
其次，培訓(xùn)計(jì)劃方案的實(shí)施過程中需要注意培訓(xùn)方式和培訓(xùn)氛圍的營造。在我參與的培訓(xùn)過程中，采取了多種培訓(xùn)方式，如講座、小組討論、角色扮演等，這些方式既豐富了培訓(xùn)內(nèi)容，又加強(qiáng)了學(xué)員之間的互動(dòng)和溝通。而且，在培訓(xùn)過程中，培訓(xùn)師還利用一些案例和實(shí)際問題進(jìn)行分析和歸納，使培訓(xùn)內(nèi)容貼近實(shí)際工作情境，以提高學(xué)員的學(xué)習(xí)效果。此外，還要注意培訓(xùn)氛圍的營造，如創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境、負(fù)責(zé)任的培訓(xùn)師等，這些都對(duì)提高培訓(xùn)效果起到了積極的作用。
然后，培訓(xùn)計(jì)劃方案的實(shí)施過程中還要關(guān)注學(xué)員的參與度和反饋機(jī)制。在我參與的培訓(xùn)中，培訓(xùn)師采用了多種方式，如實(shí)時(shí)互動(dòng)、小組討論、問卷調(diào)查等，來調(diào)動(dòng)學(xué)員的積極性和主動(dòng)性。在培訓(xùn)過程中，學(xué)員們踴躍提問、發(fā)表觀點(diǎn)，與培訓(xùn)師進(jìn)行互動(dòng)交流，使學(xué)習(xí)氛圍更加活躍和積極。此外，還建立了一套完善的反饋機(jī)制，培訓(xùn)師定期進(jìn)行課程反饋和評(píng)估，以幫助學(xué)員檢驗(yàn)自己的學(xué)習(xí)成果和發(fā)現(xiàn)不足之處。這樣的反饋機(jī)制對(duì)于學(xué)員來說是及時(shí)的指導(dǎo)和改進(jìn)，對(duì)于培訓(xùn)計(jì)劃方案的改進(jìn)也起到了積極的作用。
最后，基于我對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃方案的體會(huì)，我認(rèn)為還有一些方面有待進(jìn)一步改進(jìn)。首先，培訓(xùn)計(jì)劃方案應(yīng)注重培訓(xùn)效果的評(píng)估和總結(jié)，通過問卷調(diào)查、學(xué)員反饋等方式，收集并分析學(xué)員的反饋，以便針對(duì)不同學(xué)員的需要進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)整和改進(jìn)。其次，培訓(xùn)計(jì)劃方案的實(shí)施需要輔以一些有效的培訓(xùn)工具，如在線學(xué)習(xí)平臺(tái)、線下資源分享等，以拓寬學(xué)員的學(xué)習(xí)渠道，提高培訓(xùn)的質(zhì)量和效果。此外，還可以借鑒一些先進(jìn)企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，了解不同企業(yè)的培訓(xùn)模式和方法，以提高自己的培訓(xùn)方案的先進(jìn)性和實(shí)用性。
總之，培訓(xùn)計(jì)劃方案的制定和實(shí)施是一項(xiàng)需要綜合考慮各種因素的任務(wù)。通過參與并體驗(yàn)一次培訓(xùn)計(jì)劃，我對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃方案的編制、實(shí)施過程中的一些要點(diǎn)和改進(jìn)方向有了初步認(rèn)識(shí)。通過不斷總結(jié)和改進(jìn)，相信培訓(xùn)計(jì)劃方案會(huì)越來越完善，對(duì)于員工的培訓(xùn)效果會(huì)產(chǎn)生更加顯著的影響。
培訓(xùn)計(jì)劃方案篇二
以科學(xué)發(fā)展觀為指針，結(jié)合新一輪基礎(chǔ)教育課程改革的要求和我校教育教學(xué)工作的實(shí)際，立足于全面提高教育教學(xué)質(zhì)量，進(jìn)取創(chuàng)造條件，努力構(gòu)建我校教師的終身學(xué)習(xí)框架，造就一支結(jié)構(gòu)合理，素質(zhì)精良，樂于奉獻(xiàn)，開拓創(chuàng)新，能夠適應(yīng)新時(shí)代要求的教師隊(duì)伍，整體提升我校的師資水平，打造出一支優(yōu)秀的教師群體。
(一)提高思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德水準(zhǔn)，依法治教，推出一批敬業(yè)愛生的師德標(biāo)兵，杜絕違規(guī)教育行為。
(二)以新課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施為切入點(diǎn)，促進(jìn)全體教師進(jìn)一步轉(zhuǎn)變教育思想、教育觀念、教學(xué)方式和教學(xué)手段，加快知識(shí)更新與拓展。
(三)加強(qiáng)教研活動(dòng)的開展，提高教育教學(xué)科研本事，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)和自我發(fā)展本事。
(四)建立健全有效合理的機(jī)制，實(shí)施“青藍(lán)工程”，加強(qiáng)青年教師培訓(xùn)，促進(jìn)青年教師盡快成為“青年骨干教師”。
(五)以教育科研改造課堂教學(xué)，引導(dǎo)教師向?qū)W術(shù)型、科研型的轉(zhuǎn)變。
(一)教師全員培訓(xùn)
目標(biāo)：經(jīng)過培訓(xùn)，提高全體教師思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德水準(zhǔn)，依法辦學(xué)，依法治教，推出一批敬業(yè)愛生的師德標(biāo)兵，杜絕違規(guī)的.教育行為。促進(jìn)全體教師教育理論、教育方法、教學(xué)手段的轉(zhuǎn)變。
資料：政治思想與師德教育。
方式：講座、研討會(huì)等，并與自學(xué)相結(jié)合，側(cè)重于實(shí)踐活動(dòng)(力求結(jié)合學(xué)校實(shí)際，為提高教師實(shí)施素質(zhì)教育的本事服務(wù))。
時(shí)間安排：每教研時(shí)間。
(二)新課程標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)
目標(biāo)：進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)課程改革的指導(dǎo)思想、改革目標(biāo)以及新課程標(biāo)準(zhǔn)所體現(xiàn)的理念，幫忙教師了解各學(xué)科課程改革的突破點(diǎn)以及對(duì)教學(xué)的提議，使教師能以此為依據(jù)，在對(duì)教材進(jìn)行充分分析和研究的基礎(chǔ)上，將理論運(yùn)用于實(shí)踐，制定相應(yīng)的教學(xué)及評(píng)價(jià)策略。
資料：各學(xué)科新課程標(biāo)準(zhǔn)及新課程標(biāo)準(zhǔn)解讀，省、市級(jí)新課程培訓(xùn)學(xué)習(xí)材料等。
活動(dòng)形式：以單位集中學(xué)習(xí)與自學(xué)相結(jié)合。
時(shí)間：每周業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、各教研組活動(dòng)時(shí)間、課余時(shí)間。
(三)教師信息化培訓(xùn)
目標(biāo)：要求教師實(shí)現(xiàn)“四會(huì)”：會(huì)文字處理，會(huì)制作簡單的課件，會(huì)上網(wǎng)查閱、下載資料，會(huì)收、發(fā)電子郵件。同時(shí)教師能在課堂教學(xué)中會(huì)運(yùn)用信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)資源。
方式：
1.定期開展教師電腦知識(shí)及實(shí)際操作的培訓(xùn)。
2.采取定期練習(xí)及考核的辦法相結(jié)合。
(四)教師讀書活動(dòng)
目標(biāo)：要求40周歲以內(nèi)的教師每月讀兩本書;40周歲以上的教師每月讀一本書。
資料：優(yōu)秀學(xué)科書籍。
方式：教師自學(xué)與團(tuán)體組織相結(jié)合，并組織讀書沙龍、讀書征文、“書走動(dòng)”起來等活動(dòng)調(diào)動(dòng)教師讀書的進(jìn)取性。
(五)教研與科研活動(dòng)
目標(biāo)：經(jīng)過教科研活動(dòng)的開展，全體教師中的學(xué)科帶頭人、教育教學(xué)能手要占教師總數(shù)的10%—15%，骨干教師要占教師總數(shù)的60%，中青年教師參與課題研究的到達(dá)50%，中青年教師要熟練掌握并運(yùn)用多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)輔助教學(xué)。
資料：
1.每學(xué)期集中組織教師團(tuán)體學(xué)習(xí)各科《課程標(biāo)準(zhǔn)》、《教學(xué)常規(guī)》及有關(guān)的教育教學(xué)理論的文章等。
2.繼續(xù)加強(qiáng)校內(nèi)、外教研活動(dòng)，堅(jiān)持教師要走出去、請教師走進(jìn)來的教學(xué)活動(dòng)。
3.開展“人人上一堂好課”的活動(dòng)，組織一次全校性的教學(xué)評(píng)優(yōu)活動(dòng)。
4、每學(xué)期組織一次教學(xué)開放日活動(dòng)。每次活動(dòng)時(shí)家長、教師參與聽課、評(píng)課，共同探討教法與學(xué)法，不斷豐富認(rèn)識(shí)，提高教育教學(xué)水平。
培訓(xùn)計(jì)劃方案篇三
貫徹執(zhí)行《教育部關(guān)于全面深化課程改革落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的意見》和泰順教育局關(guān)于全面提高教學(xué)質(zhì)量的精神，結(jié)合我校實(shí)際，有效開展校本培訓(xùn)，本學(xué)期的培訓(xùn)目標(biāo)和重點(diǎn)如下：
（1）提升教師的處理教材、課程建設(shè)及命題研究的能力。
（2）提升教師實(shí)施學(xué)為中心的整體化學(xué)習(xí)課堂的教學(xué)變革能力，提高教學(xué)的質(zhì)量。
（3）提升教師指導(dǎo)學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的實(shí)踐能力，為學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
（一）繼續(xù)推進(jìn)整體化學(xué)習(xí)的教學(xué)變革，提升教學(xué)力。
1、深入推進(jìn)學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的指導(dǎo)課程。
本學(xué)期從學(xué)科特色上開展學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的研究，各學(xué)科在各年段重點(diǎn)推進(jìn)1-2個(gè)的學(xué)法，不同年級(jí)的生理特點(diǎn)、學(xué)習(xí)特點(diǎn)和學(xué)習(xí)內(nèi)容的差異，不同的年級(jí)可以有所側(cè)重，各學(xué)科組一學(xué)期組織開展一次學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)指導(dǎo)的研討會(huì)，各學(xué)科各年段均還要分別整理一個(gè)指導(dǎo)學(xué)習(xí)的典型的案例。同時(shí)繼續(xù)完善學(xué)伴互助的“學(xué)長制”，并由學(xué)校組織開展一次學(xué)生間的學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)。
2、繼續(xù)開展整體化學(xué)習(xí)的課堂教學(xué)研究。
各學(xué)科組一學(xué)期至少要開展兩次大型的課堂教學(xué)研討活動(dòng)，要有重點(diǎn)研討，結(jié)合本組突出的主要問題進(jìn)行研討，依然可以繼續(xù)以“點(diǎn)撥釋疑、指導(dǎo)學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”這一主題做深入探討，要充分體現(xiàn)目標(biāo)、內(nèi)容、問題、方法及思維等五方面的整體性，充分體現(xiàn)“學(xué)為中心”，形成有料有趣有味有效的課堂。
各學(xué)科教研組長一學(xué)期至少聽本組60%教師的課，教學(xué)行政領(lǐng)導(dǎo)至少聽本校30位教師的課，能更好把脈課堂，加強(qiáng)對(duì)教師課堂教學(xué)的指導(dǎo)與研討，研制整體化學(xué)習(xí)的課堂教學(xué)評(píng)價(jià)表。
3、落實(shí)好備課組每周一次集體研討活動(dòng)。
各學(xué)科備課組繼續(xù)完善單元學(xué)習(xí)指引菜單，每周備課組活動(dòng)研討要做得“三清”。
一是理清單元學(xué)習(xí)指引菜單的各項(xiàng)內(nèi)容，尤其是學(xué)習(xí)目標(biāo)要清，各備課組在開展該單元教學(xué)前，集體研討該單元的學(xué)習(xí)指引菜單的具體內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。
二是理清該單元的關(guān)鍵核心問題、核心思想、核心能力。
三是理清典型試題和教學(xué)材料更新與取舍。
（二）加強(qiáng)課程建設(shè)，完善適性課程體系，提升教師課程力
1、鼓勵(lì)從整體角度重構(gòu)基礎(chǔ)性課。
依據(jù)學(xué)情、課標(biāo)、學(xué)習(xí)規(guī)律等方面可以從整體教與學(xué)需求重新對(duì)單元或章節(jié)進(jìn)行重組，但要突出學(xué)科的核心概念（內(nèi)容）、核心思維、核心能力的落實(shí)和突破，有助于提升學(xué)習(xí)的持續(xù)發(fā)展力。
2、加大對(duì)信息技術(shù)進(jìn)行重整和研發(fā)力度。
因國家規(guī)定的信息技術(shù)課程的內(nèi)容與當(dāng)前學(xué)生發(fā)展不協(xié)調(diào)，信息技術(shù)需要與時(shí)俱進(jìn)，在上學(xué)年已進(jìn)行初步嘗試，很受學(xué)生歡迎，已有一定成效。
3、完善并發(fā)展拓展性課程
在原有社團(tuán)活動(dòng)課的基礎(chǔ)上，本學(xué)期繼續(xù)在德育、學(xué)科教學(xué)兩大領(lǐng)域開展拓展性課程，從趣味知識(shí)、學(xué)科前沿發(fā)展、鄉(xiāng)土內(nèi)容和初高銜接拓展知識(shí)等某一方面開展。
4、開展拓展性課程專題學(xué)習(xí)和研討會(huì)，不斷提升教師的課程研發(fā)力。
（三）有序推進(jìn)智慧學(xué)習(xí)，提升教師智慧平臺(tái)應(yīng)用力。
借助我校新建的智慧學(xué)習(xí)的平臺(tái)，本學(xué)期重點(diǎn)做好個(gè)別化的作業(yè)學(xué)習(xí)輔導(dǎo)，突破時(shí)空的局限，突破師生直接交流的單一渠道，實(shí)現(xiàn)可重復(fù)的無障礙的學(xué)習(xí)，提高教師掌握當(dāng)前新媒體技術(shù)的應(yīng)用能力，能更好為教學(xué)服務(wù)，提高教學(xué)技能，更好為提高學(xué)習(xí)質(zhì)量服務(wù)。
（四）有計(jì)劃推進(jìn)骨干教師培養(yǎng)和梯隊(duì)建設(shè)，豐富教師的內(nèi)涵，提升教學(xué)的品味
（1）加強(qiáng)對(duì)考試命題研究，尤其是中考升學(xué)命題，要繼續(xù)充分運(yùn)用考試數(shù)據(jù)進(jìn)行分析反饋，引導(dǎo)教師研究考試、研究作業(yè)，尤其是九年級(jí)更有研究中考命題對(duì)教學(xué)的導(dǎo)向作用，研究如何考查學(xué)科的核心內(nèi)容、核心的高階思維能力、問題解決能力的試題命制。五大學(xué)科組均要開展一次有效的中考命題研究的研討會(huì)。
（2）繼續(xù)推進(jìn)廊橋微講壇活動(dòng)，各學(xué)科組繼續(xù)結(jié)合常規(guī)教研活動(dòng)而開展讀書交流活動(dòng)，在每次教研活動(dòng)中約安排2-3位教師進(jìn)行主講，將自己最近看過文學(xué)作品（或某篇文章）與學(xué)科組教師分享讀書心得，每位教師約8-10分鐘左右，各教研組安排好具體計(jì)劃，抓好具體落實(shí)。
（3）有計(jì)劃安排教師外出培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，轉(zhuǎn)變教育理念，豐富教師內(nèi)涵
（4）開展好課題實(shí)踐與研究的交流與培訓(xùn)。
（一）保障措施
1、領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立以校長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，管理機(jī)制運(yùn)行高效。且各項(xiàng)培訓(xùn)制度完備，為各項(xiàng)活動(dòng)開展提供制度保障。
2、確保有計(jì)劃的教研主題培訓(xùn)和一周一次備課組活動(dòng)，為各項(xiàng)的校本培訓(xùn)落地的保障。
3、開展教師讀書心得和教育教學(xué)微創(chuàng)新案例征集評(píng)比活動(dòng)，為督促教師自主學(xué)習(xí)和自主研究提供保障。
（二）預(yù)期效果
1、促進(jìn)了教師隊(duì)伍整體水平的提高，達(dá)成期初提出的培訓(xùn)目標(biāo)，使教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步上升。
2、教師均能100%參與，培訓(xùn)滿意度高，90%以上教師的校本培訓(xùn)達(dá)到優(yōu)秀。
培訓(xùn)計(jì)劃方案篇四
這次的學(xué)生干部培訓(xùn)計(jì)劃，時(shí)間十分緊湊，又因?yàn)槭堑谝粚茫赡軠?zhǔn)備不夠充分；但我們希望這是一個(gè)好頭，不管能否舉辦成功，把它一屆屆傳下去，成為理學(xué)院奉賢校區(qū)的傳統(tǒng)項(xiàng)目，成為一種精神！
(目的)
l 提高學(xué)生干部整體水平
l 增強(qiáng)理學(xué)院學(xué)生干部、積極分子之間的聯(lián)系，便于以后組織、安排工作
l 提高學(xué)院學(xué)生干部骨干力量的凝聚力
(時(shí)間)
二〇〇八年四月至五月(建議時(shí)間見最后一頁)
經(jīng)統(tǒng)計(jì)，講座時(shí)間應(yīng)該只可以放在周五三點(diǎn)半以后或周日。
(對(duì)象)(已完成)
面向全體大一學(xué)生，歡迎未參加過學(xué)生工作的同學(xué)。(共33名07級(jí)學(xué)生參加)
(前期準(zhǔn)備)(已完成)
1、宣傳工作
我們通過兩個(gè)渠道進(jìn)行宣傳：一是通過例會(huì)請班長到各班宣傳，一是通過學(xué)生會(huì)內(nèi)部層層向下宣傳；希望通過這樣強(qiáng)力度的宣傳，讓更多的同學(xué)注意到本次計(jì)劃的進(jìn)行與意義。
2、報(bào)名工作
我們通過郵件方式自由報(bào)名，希望體現(xiàn)其主動(dòng)性
3、小型座談會(huì)
我們在四月上旬安排了兩個(gè)小型座談會(huì)，主要用于這次培訓(xùn)計(jì)劃的骨干與參加者進(jìn)行交流，增進(jìn)了解，便于接下來計(jì)劃更好的進(jìn)行。(安排兩個(gè)時(shí)間是考慮到參加者可能有課程的沖突；座談會(huì)是還準(zhǔn)備了一份心理試題，便于我們很好的了解參加者的潛質(zhì))
(形式內(nèi)容)
培訓(xùn)過程分為大課授學(xué)(4次教學(xué))、課后自學(xué)、實(shí)踐活動(dòng)三部分。
學(xué)員學(xué)習(xí)以小組為單位，可多人組隊(duì)，也可單獨(dú)一人成隊(duì)，隊(duì)員人數(shù)不得超過6人，每組配有一名指導(dǎo)人員。(注：見最后一頁)
參加者自由分組，培訓(xùn)班開始前將分組名單交至學(xué)生會(huì)主席團(tuán)處。學(xué)生會(huì)主席團(tuán)對(duì)分組進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)，并為個(gè)小組分一名主席團(tuán)成員。
分組的主要目的是為了觀察學(xué)員的號(hào)召力與積極性。其中：多人組的實(shí)踐形式主要為討論后有一人匯總，上交成果，主要看分工與合作；單人組的實(shí)踐形式主要為通過翻閱書籍、資料、上交個(gè)人所學(xué)成果，主要看洞察力與思維。
(結(jié)業(yè)考察)
完成小組成果報(bào)告，多人小組有組織地完成一份大型活動(dòng)的完整計(jì)劃；單人小組完成一篇文章(不一定為論文形式)，可以談?wù)勛约簩?duì)學(xué)生工作某一部門的看法、可以寫一份具體活動(dòng)的策劃、部門設(shè)計(jì)方案等等。
(實(shí)施辦法)
一、大課授學(xué)(講座部分)
(一)、開幕式 及 禮儀講座
第一部分 開幕式
請劉偉蘭老師致開幕詞.
請黃文彬老師對(duì)這次活動(dòng)進(jìn)行動(dòng)員。
第二部分 學(xué)院活動(dòng)介紹
請對(duì)學(xué)院每年總體的各項(xiàng)活動(dòng)比較了解的老師或同學(xué)來為大家介紹理學(xué)院學(xué)生會(huì)學(xué)代會(huì)每年所舉辦的各種活動(dòng).
第三部分 培訓(xùn)介紹
對(duì)這次培訓(xùn)計(jì)劃的活動(dòng)目的、活動(dòng)計(jì)劃與過程做一個(gè)整體介紹:
a.強(qiáng)調(diào)活動(dòng)的直接目的不是為學(xué)生會(huì)學(xué)代會(huì)招助理，而是提高大一學(xué)生干部的整體水平。增強(qiáng)積極分子之間的聯(lián)系，提高學(xué)院學(xué)生骨干力量的凝聚力。
b.強(qiáng)調(diào)組織者也不還是政壇老手或者業(yè)界精英，這次活動(dòng)更多的是經(jīng)驗(yàn)的交流。
c.把握參加這次活動(dòng)應(yīng)有的態(tài)度。參加這次活動(dòng)前，應(yīng)做好心理準(zhǔn)備，活動(dòng)必然會(huì)讓參加者失去很多空閑時(shí)間?；顒?dòng)過程中，學(xué)員不要向組織者抱怨時(shí)間緊迫或不夠，要學(xué)會(huì)處理繁忙的學(xué)習(xí)和工作生活。
d.要求學(xué)員們用學(xué)習(xí)的眼光看待別人的策劃和組織的活動(dòng)，從中汲取經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短。
第四部分 禮儀培訓(xùn)
a.授課內(nèi)容包括 大學(xué)生基本禮儀 和 學(xué)生干部基本禮儀；(學(xué)生干部部分最好能關(guān)于一些特別部門有特別的解說。如秘書處，禮儀更偏重于文書工作過程和辦公室工作過程中的禮儀。)
b.本次課程，若可以，最好請老師或老校區(qū)的學(xué)長授課；(如：上屆與本屆04、05級(jí)學(xué)生會(huì)學(xué)代會(huì)中的骨干成員等等)
c.本課程的目的是提高學(xué)員對(duì)禮儀的重視程度，并希望他們在以后的工作中能多加注意。講座中應(yīng)該夾雜著一些小問題，去給上課的學(xué)生去思考，不一定要十分深刻，但也需要一針見血。作為第一次正式講座，一定要開個(gè)好頭，一定不能空談理論，說大道理，要更切合實(shí)際。
實(shí)踐作業(yè)：此次講座結(jié)束后，需要每位學(xué)生完成一篇“我日常生活中的禮儀”來談一下自己平時(shí)有哪些不注意的但應(yīng)該注意的禮節(jié)，或者談一下作為一個(gè)學(xué)生干部應(yīng)該注意哪些禮儀。
(二)、部門工作介紹(包括實(shí)踐)
第一部分 學(xué)生會(huì)、學(xué)代會(huì)總覽
由學(xué)生會(huì)、學(xué)代會(huì)各派一名主席團(tuán)成員介紹總體介紹學(xué)生會(huì)學(xué)代會(huì)各部門及中心組的職能。
第二部分 部門工作介紹
由學(xué)生會(huì)、學(xué)代會(huì)各部部長分別介紹自己部門的主要職能和工作。
a.各部門必須準(zhǔn)備充足(最好準(zhǔn)備ppt)，不能走過場，主席團(tuán)要把關(guān)講稿；
b.部門介紹包括部門職能，該部門工作過程需要的素質(zhì)及工作方法；
d.各部門部長應(yīng)對(duì)下一屆提出希冀與要求，并鼓勵(lì)學(xué)員積極加入；
e.每一個(gè)部長結(jié)束介紹前都會(huì)留有學(xué)員提問時(shí)間，各部長應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備。
第三部分 雙代會(huì)動(dòng)員
課堂互動(dòng)：小組為單位，根據(jù)自身實(shí)情談?wù)勛约哼m合什么工作，講講自己的優(yōu)勢與劣勢。
實(shí)踐作業(yè)：任意挑選一個(gè)部門，從部長的角度寫一份部門活動(dòng)計(jì)劃，可以是長期計(jì)劃，亦可以是某一具體活動(dòng)的計(jì)劃；若是多人小組，建議就某一活動(dòng)進(jìn)行完整策劃與分工。
(三)、學(xué)生工作要點(diǎn)
第一部分 介紹學(xué)院學(xué)生會(huì)和學(xué)代會(huì)的幾項(xiàng)傳統(tǒng)大型活動(dòng)及活動(dòng)內(nèi)容。
第二部分 介紹組織一次活動(dòng)的全部流程。
a.此部分最好請05級(jí)學(xué)長講述。如可以，我們想邀請陳丹學(xué)姐；
b.從產(chǎn)生想法，到寫計(jì)劃， 到實(shí)施的全部過程；
c.強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新以及一些應(yīng)該注意的地方；
d.詳細(xì)講述如何寫一份完整的工作計(jì)劃；
課堂互動(dòng)：每組將第二次課的計(jì)劃在課堂上再進(jìn)行一次討論。討論后，每組派代表上臺(tái)與其他學(xué)員交流一下自己的計(jì)劃；其他學(xué)員應(yīng)主動(dòng)的提出問題，最好是有建設(shè)性的能反映自身想法的問題。
(四)、學(xué)習(xí)成果報(bào)告會(huì)
第一部分 學(xué)習(xí)成果報(bào)告會(huì)
第二部分 公布雙代會(huì)正式候選人
(五)、閉幕式暨雙代會(huì)
第一部分 雙代會(huì)
實(shí)施辦法另行制定。
培訓(xùn)計(jì)劃方案篇五
物業(yè)管理區(qū)域公共秩序維護(hù)的基本知識(shí)，保安服務(wù)門崗、巡視崗、監(jiān)控崗和車輛管理崗的服務(wù)要求，物業(yè)公司物業(yè)管理有限公司保安服務(wù)基礎(chǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和保安服務(wù)基礎(chǔ)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
24課時(shí)
保安、保安主管
1、了解物業(yè)管理區(qū)域公共秩序維護(hù)的基本知識(shí)；
2、了解物業(yè)管理區(qū)域配置的安全技防設(shè)備設(shè)施的基本作用；
3、熟悉物業(yè)公司物業(yè)管理有限公司《保安服務(wù)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)》和《保安服務(wù)基礎(chǔ)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》；
4、熟悉物業(yè)公司物業(yè)管理有限公司保安服務(wù)的運(yùn)作模式。
5、掌握基本安全護(hù)衛(wèi)技能，能夠恰當(dāng)?shù)靥幚砗蛻?yīng)對(duì)物業(yè)管理區(qū)域護(hù)衛(wèi)工作及突發(fā)事件
物業(yè)管理及保安服務(wù)的重要性；
物業(yè)管理分類中的保安服務(wù)；
保安服務(wù)的目標(biāo)；
保安服務(wù)的特點(diǎn)；
保安服務(wù)的基本要求；
保安服務(wù)的主要職責(zé)；
保安服務(wù)的組織機(jī)構(gòu)；
保安各類人員的崗位職責(zé)；
保安服務(wù)的主要任務(wù)；
消防工作。
培訓(xùn)計(jì)劃方案篇六
為貫徹落實(shí)教育部《全國教育系統(tǒng)干部培訓(xùn)“十一五”規(guī)劃》的要求，積極推進(jìn)教育系統(tǒng)“學(xué)習(xí)共同體、學(xué)習(xí)型班子、學(xué)習(xí)型校長”的建設(shè)，引導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)干部樹立終身學(xué)習(xí)的觀念，努力形成勤奮學(xué)習(xí)，勇于創(chuàng)新，求真務(wù)實(shí)的風(fēng)氣，xx年在全區(qū)教育系統(tǒng)開展?fàn)巹?chuàng)“學(xué)習(xí)共同體、學(xué)習(xí)型班子、學(xué)習(xí)型校長”活動(dòng)。各學(xué)區(qū)、班子、校長，在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，確定xx年相應(yīng)的研修專題，根據(jù)專題確定必修書目及選修書目，采取集體學(xué)習(xí)與自主學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式，圍繞中心議題相互交流，共同提高，達(dá)到學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合，促進(jìn)區(qū)域教育的提高與發(fā)展。
1、對(duì)新教師的培訓(xùn)突出實(shí)戰(zhàn)性特點(diǎn)，在分專題對(duì)新教師進(jìn)行職前集中理論培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，設(shè)置新、老教師分別執(zhí)教同一內(nèi)容的課堂教學(xué)，由新教師與帶教老師共同聽課、共同點(diǎn)評(píng)，人人參與、多維互動(dòng)，面對(duì)新教師在管理、教學(xué)中的疑難與缺憾反復(fù)研究、咀嚼，繼續(xù)設(shè)置課堂，經(jīng)過多次反復(fù)性訓(xùn)練，強(qiáng)化了對(duì)新教師上課、聽課、現(xiàn)場評(píng)課能力的提高。為了提高理論層次，培養(yǎng)教科研意識(shí)和教科研能力，要求每位新教師聯(lián)系實(shí)際，確定研修專題，并根據(jù)專題選讀書目，每兩月在培訓(xùn)中心借閱一本教育書籍，按培訓(xùn)計(jì)劃要求進(jìn)行讀書并寫出讀書筆記和讀書心得與反思。
2、做好試用期培訓(xùn)的考核驗(yàn)收工作
新教師試用期培訓(xùn)考核驗(yàn)收工作由人事科、教師培訓(xùn)中心、教研室、教師任職學(xué)校聯(lián)合進(jìn)行，由培訓(xùn)中心組織實(shí)施。并將考核情況組織各負(fù)責(zé)部門分別填入《試用期培訓(xùn)綜合考查表》，報(bào)人事科審核。考核合格者，成績作為新教師轉(zhuǎn)正定級(jí)的依據(jù)，并折算成學(xué)分，記入《繼續(xù)教育證書》。
3、在總結(jié)xx年新教師培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，做好新編《濟(jì)南市新任教師讀本》與我區(qū)教育教學(xué)實(shí)際的結(jié)合與研究，進(jìn)一步提高xx年新教師培訓(xùn)的針對(duì)性、實(shí)效性和規(guī)范性。
為繼續(xù)貫徹落實(shí)《xx省中小學(xué)教師校本培訓(xùn)實(shí)施方案》，有效推進(jìn)《方案》中第三階段關(guān)于“聯(lián)系教育教學(xué)實(shí)際，開展教育教學(xué)研究”的進(jìn)程，研究出臺(tái)并組織實(shí)施《xx區(qū)教育局中小學(xué)校本培訓(xùn)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)》，引領(lǐng)各中小學(xué)在認(rèn)真總結(jié)前期工作的基礎(chǔ)上，充分利用目前我區(qū)開辟的“空中英才”遠(yuǎn)程教育和教育部基礎(chǔ)教育課程教材發(fā)展中心《關(guān)于新課程學(xué)科遠(yuǎn)程教育》兩大豐富資源開展校本培訓(xùn)。
培訓(xùn)計(jì)劃方案篇七
發(fā)揮校本培訓(xùn)的功能和優(yōu)勢，促進(jìn)教師專業(yè)化發(fā)展，努力營造教師終身教育和可持續(xù)發(fā)展的良好格局。通過培訓(xùn)使我校教師的職業(yè)道德和專業(yè)素養(yǎng)得到進(jìn)一步提高，深入樹立正確的教育觀念，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，提升知識(shí)層次。面向全體教師，以師德為首，以理念培訓(xùn)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、信息技術(shù)培訓(xùn)為重點(diǎn)的思想開展多種形式的培訓(xùn)工作。
通過培訓(xùn)使教師進(jìn)一步提高師德修養(yǎng)，掌握現(xiàn)代教育教學(xué)理論和現(xiàn)代教育技術(shù)，充實(shí)文化知識(shí)和學(xué)科知識(shí)，增強(qiáng)教科研能力，提高教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)和任職能力。
本期培訓(xùn)主要采用專題講座、自學(xué)自練、觀看錄像、研討交流的方法進(jìn)行。
1.師德培訓(xùn)。以《義務(wù)教育法》、《未成年人保護(hù)法》、《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》等法律、法規(guī)為依據(jù)，本著理論聯(lián)系實(shí)際的原則，在校內(nèi)廣泛開展教師的思想政治教育和職業(yè)道德教育，積極組織教師參加職業(yè)道德和心理健康培訓(xùn)，強(qiáng)化教師自身修養(yǎng)，堅(jiān)持依法施教、依法辦學(xué)。
2.專題講座內(nèi)容為：追尋名師成長的足跡，重在引導(dǎo)教師樹立理想，苦練內(nèi)功，提高自身的專業(yè)素質(zhì)，做有思想的教師。引導(dǎo)教師拓寬視野，厚實(shí)知識(shí)背景。
3.每位教師認(rèn)真讀一本教學(xué)專著或教學(xué)雜志，完成20xx年級(jí)教學(xué)時(shí)的度。
5.觀看錄像主要觀看名師的課堂教學(xué)錄像，并做到在觀看之后研討交流，進(jìn)行課堂教學(xué)點(diǎn)評(píng)。
1.加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立組織
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要正確認(rèn)識(shí)校本培訓(xùn)的作用，向教師大力宣傳校本培訓(xùn)的積極意義，引導(dǎo)教師正確了解校本培訓(xùn)的性質(zhì)特征。負(fù)責(zé)校本培訓(xùn)工作的組織、協(xié)調(diào)與考核。
2.做好培訓(xùn)情況記載。包括：參培教師出勤、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)形式、培訓(xùn)時(shí)間、授課教師等。
3.重視培訓(xùn)過程資料的積累。包括：文件、制度、計(jì)劃、總結(jié)、培訓(xùn)教材、培訓(xùn)活動(dòng)情況記載、考勤登記、考核材料和教師個(gè)人培訓(xùn)檔案的建立等等。
4.考核。及時(shí)將教師的學(xué)習(xí)筆記、聽課記錄、課件、學(xué)習(xí)體會(huì)等材料和教師參加培訓(xùn)的考勤情況，作為教師考核并獲得校本培訓(xùn)學(xué)分的重要依據(jù)。
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本次我校的校本培訓(xùn)是根據(jù)省教育廳及廬陽區(qū)“評(píng)好課”相關(guān)文件精神和要求，為適應(yīng)基礎(chǔ)教育改革與發(fā)展的需要，旨在提高教師評(píng)課能力，增強(qiáng)教師對(duì)課堂教學(xué)評(píng)價(jià)與研究的意識(shí)。以學(xué)校陽光教育文化建設(shè)為抓手，通過“評(píng)好課”暑期校本培訓(xùn)使教師進(jìn)一步提高師德修養(yǎng)，熟悉新課程改革下課堂評(píng)價(jià)理論，結(jié)合課堂教學(xué)評(píng)價(jià)薄弱環(huán)節(jié)和重點(diǎn)問題，掌握教學(xué)評(píng)價(jià)技能與方法，優(yōu)化教育教學(xué)行為，增強(qiáng)教師對(duì)課堂教學(xué)的評(píng)價(jià)與研究意識(shí)，以評(píng)價(jià)促教研，使校本教研活動(dòng)更加規(guī)范化、更具實(shí)效性，提升教師的課堂教學(xué)水平和整體素質(zhì)。
為了很好的貫徹實(shí)施培訓(xùn)活動(dòng)，我校采取在崗位自學(xué)、同伴互助的基礎(chǔ)上，通過主題論壇、專題講座、教研組研討、問題診斷、課例觀摩、技能競賽”等途徑，促進(jìn)教師提高評(píng)課技能，改變課堂教學(xué)行為。集體教研、分組活動(dòng)、網(wǎng)絡(luò)交流與個(gè)人研修做到統(tǒng)一性與靈活性相結(jié)合，全員參與。
1、理論學(xué)習(xí)
依據(jù)《廬陽區(qū)20xx年“評(píng)好課”暑期校本培訓(xùn)方案》精神和要求，開展教學(xué)中師德修養(yǎng)、新課程課堂教學(xué)評(píng)價(jià)的技能與方法、如何撰寫教學(xué)反思等系列講座，加強(qiáng)課堂評(píng)價(jià)理論及技能與方法的學(xué)習(xí)，同時(shí)教研組內(nèi)開展《觀課、議課問題診斷與解決》書籍的學(xué)習(xí)，積極撰寫個(gè)人教學(xué)反思，查找課堂評(píng)價(jià)中的薄弱環(huán)節(jié)。
2、問題研討。
1）學(xué)習(xí)問題單
以教師學(xué)習(xí)問題單的形式，收集教師在評(píng)課中有關(guān)師德修養(yǎng)、課堂教學(xué)評(píng)價(jià)理論知識(shí)學(xué)習(xí)、課堂教學(xué)評(píng)價(jià)實(shí)踐方面存在的問題，以教研組為單位，通過組內(nèi)交流等形式進(jìn)行研討。
歸檔材料：填寫教師學(xué)習(xí)問題單，上交教研組匯總。
2）網(wǎng)絡(luò)研討
開展以“評(píng)好課”為主題的網(wǎng)絡(luò)研討。發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)便捷性與交互性、時(shí)效性強(qiáng)的優(yōu)勢，開展以“觀課、評(píng)課問題診斷與解決”為主題的現(xiàn)場論壇，以倡導(dǎo)教師學(xué)習(xí)系統(tǒng)的理論知識(shí)為抓手，探尋課堂評(píng)價(jià)中的薄弱環(huán)節(jié)并通過集體智慧提升教師的專業(yè)素養(yǎng)。
歸檔材料：網(wǎng)絡(luò)更貼。
3、評(píng)課實(shí)踐
以觀摩課例為途徑，選擇課堂教學(xué)大賽獲獎(jiǎng)錄像課等分教研組教師進(jìn)行教學(xué)評(píng)議。通過教師評(píng)課、議課，有效提高教師綜合素質(zhì)和整體水平，從而更好的促進(jìn)全體教師的專業(yè)成長。各教研組針對(duì)本學(xué)科特點(diǎn)，分學(xué)科進(jìn)行觀摩、評(píng)課、議課，促進(jìn)教師課堂教學(xué)能力。
歸檔材料：評(píng)課案例，學(xué)習(xí)記錄，教研組匯總上繳。
4、評(píng)課競賽
為了提高教師利用課例學(xué)習(xí)研究的自覺性和積極性，以"評(píng)課競賽"活動(dòng)為激勵(lì)，組織全體教師以書面形式進(jìn)行競賽。通過評(píng)課競賽，使全體參與的教師加深評(píng)課理論的學(xué)習(xí)和實(shí)踐運(yùn)用。
歸檔材料：評(píng)課競賽試卷。
1、本次校本研修活動(dòng)目標(biāo)任務(wù)明確，考勤制度嚴(yán)格，培訓(xùn)紀(jì)律良好，大家都按時(shí)簽到，無遲到早退。
2、在校本研修活動(dòng)中，我們老師積極參與，主動(dòng)投入，借機(jī)充分利用暑期加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)。
3、分組活動(dòng)在認(rèn)真準(zhǔn)備學(xué)習(xí)材料基礎(chǔ)上有目標(biāo)、有研讀、有研討、有記錄，相關(guān)資料上交及時(shí)。
4、本次培訓(xùn)讓我收獲甚多，尤其是李群教授的“教師的樂觀、學(xué)生的發(fā)展”的心理講座，讓我受益匪淺，她啟發(fā)我如何做人、如何做事、如何善好生活，“從明天起，做一個(gè)幸福的老師”！
培訓(xùn)計(jì)劃方案篇八
第一課:首先每個(gè)員工做自我介紹，姓名，籍貫，，愛好等，以提高員工之間的認(rèn)識(shí)。
第二課:了解公司的規(guī)章，管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利,服務(wù)意識(shí)服務(wù)理念.
第三課:員工的儀容儀表，樓面服務(wù)基本禮貌用語。
第四課:餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序
第五課:餐飲五字決如何留回頭客前廳與后臺(tái)協(xié)調(diào)員工配合
第六課:規(guī)范禮貌用語及操作程序。
第七課:樓面部接待過程(詳細(xì)講解)
第八課:對(duì)酒水的認(rèn)識(shí)，價(jià)格及斟法的基本認(rèn)識(shí)。
第九課:席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作，席前烹調(diào)的主要材料及其他配料，高級(jí)服務(wù)員要掌握的服務(wù)。
第十課:預(yù)定迎客點(diǎn)菜送客擺臺(tái)托盤上菜推銷斟酒收臺(tái)
第十一課:大型酒席宴會(huì)的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。
第十二課:如何成為一名出色的服務(wù)員。
第十三課:廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。
第十四課;餐廳疑難問題解答.
第十五課;安全及消防知識(shí).
餐廳是為顧客服務(wù)的，顧客除了一般的吃飯需求之外，還會(huì)因人而有不同的特別需求，他們對(duì)餐廳員工的滿意度評(píng)價(jià)也有不同標(biāo)準(zhǔn)。顧客需求的這種復(fù)雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中，應(yīng)該意識(shí)到并善于分析顧客需求的復(fù)雜性，做出相應(yīng)處理。因此，在員工培訓(xùn)內(nèi)容中，也應(yīng)該包括兩方面基本內(nèi)容，即標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)。
a個(gè)性化服務(wù)
1.在培訓(xùn)中，為員工設(shè)計(jì)出多個(gè)場合的處理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通過對(duì)場景的剖析，制定處理方案，即采取個(gè)性化的服務(wù)。
例如，餐廳遭遇顧客投訴，應(yīng)做到有禮、有節(jié)。首先打消顧客的心中的怒氣。我想，無論是誰在用餐時(shí)，吃到何種異物，心里感覺一定都是不快的。(當(dāng)然，也存在極個(gè)別人無理取鬧的，這種人應(yīng)該是少了又少的，但不否認(rèn)沒有)。怎樣做到，從站在顧客角度去審視問題。遇到火氣特大的顧客，又該如何處置，怎樣做到，無論對(duì)方如何生氣，如何怒氣沖天，而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣，無論多“刺頭”的顧客，都會(huì)滿意而歸的，都能讓冰山融化……所有這些，不會(huì)是簡簡單單的幾句話就能總結(jié)的，她必須在實(shí)踐中不斷總結(jié)、提高，必須針對(duì)餐飲業(yè)的普遍性到本公司餐廳的個(gè)性相結(jié)合。再有，菜的烹飪、何時(shí)放何調(diào)味品最佳、放的量多少，菜的配色等等，均應(yīng)形成規(guī)范。
2.個(gè)性化還強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，員工的個(gè)人魅力的培養(yǎng)。培訓(xùn)的時(shí)候，應(yīng)該通過測試了解每一個(gè)員工的個(gè)性特點(diǎn)，突出一個(gè)人的服務(wù)個(gè)性。比如一個(gè)人的服務(wù)態(tài)度很好、另一個(gè)人的交際能力很強(qiáng)、或者是一個(gè)人的協(xié)調(diào)能力很強(qiáng)。通過個(gè)性的突出來服務(wù)不同的顧客。
3.通過對(duì)員工的培訓(xùn)，有針對(duì)性的，根據(jù)個(gè)人的魅力、特點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)后的分工，充分發(fā)揮每個(gè)人的所長，依據(jù)個(gè)人的特性，將安排到最合適的位置。
b標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)
標(biāo)準(zhǔn)化包括兩個(gè)層次，一個(gè)是服務(wù)人員的服務(wù)程序的標(biāo)準(zhǔn)，另一個(gè)是技術(shù)人員工作的標(biāo)準(zhǔn)化。每一位服務(wù)員在迎接客人時(shí)的程序都是一樣的，每說的一句話也都是培訓(xùn)教給的，先介紹什么菜品，后介紹什么菜品，甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的，這就是培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化的結(jié)果。在培訓(xùn)前都對(duì)這些東西做了量化，培訓(xùn)時(shí)員工要一一實(shí)踐。餐飲業(yè)的技術(shù)人員則主要是指廚房里工作的員工，為了標(biāo)準(zhǔn)化，培訓(xùn)內(nèi)容要全部定量，比如某一菜在鍋里的時(shí)間，某佐料在某一菜品里的量都有標(biāo)準(zhǔn)，讓員工按標(biāo)準(zhǔn)操作。這樣，通過嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化工作培訓(xùn)，餐廳工作中的每道作業(yè)工序，從管理人員、廚師、服務(wù)生到pa;從進(jìn)菜品質(zhì)、凈菜、菜肴烹飪、計(jì)費(fèi)、服務(wù)用語、肢體語言等等，都可以做到工作有章可循，獎(jiǎng)懲有據(jù)可依。
在一個(gè)高規(guī)格的餐廳里，顧客除了能夠享受到美味的食品，還應(yīng)該同時(shí)享受到人性化的服務(wù)。因此，餐廳員工的培訓(xùn)工作首先應(yīng)該從轉(zhuǎn)變員工觀念入手，使其牢固樹立以人為本，客人就是上帝的觀念。
這種觀念的建立，不可能依靠強(qiáng)制和訓(xùn)誡，而首先要依靠人際溝通。在培訓(xùn)師和員工之間，在員工和客人之間，在員工和管理層之間，都應(yīng)該建立起溝通的橋梁，將心比心，造就寬容共進(jìn)的氣氛。對(duì)于各方出現(xiàn)的意見，要設(shè)置合理順暢的反映渠道。餐廳員工對(duì)于餐廳工作肯于反映意見和提出建議，才能促進(jìn)餐廳工作的開展。所以，在培訓(xùn)過程中，應(yīng)該有意加強(qiáng)員工在人際溝通方面的積極性。其次，培訓(xùn)中也應(yīng)對(duì)餐廳員工的職能崗位進(jìn)行明確界定和劃分。要強(qiáng)調(diào)員工工作的服務(wù)性質(zhì)，堅(jiān)決反對(duì)員工工作中出現(xiàn)怠慢顧客的行為和傲慢浮躁的態(tài)度。其三，對(duì)于不能認(rèn)同餐廳工作服務(wù)性質(zhì)的員工，要依靠能上能下的機(jī)制解決，員工覺得自己能力不止于端盤洗碗，就可以依靠本領(lǐng)去做大廚或者進(jìn)入餐廳管理層。只有這樣，才能人盡其才，不至于虛耗資源。
餐飲行業(yè)的員工培訓(xùn)大部分僅立足于對(duì)服務(wù)人員的技能培訓(xùn)，更重要的是要把整個(gè)員工的培訓(xùn)進(jìn)行整合，除了普通員工服務(wù)技能的培訓(xùn)，還要搞基層和中高層管理者的培訓(xùn)。管理者的職位應(yīng)該設(shè)置固定和不固定兩種，前者由公司高層直接指定，后者則由員工公平競爭而定。這樣才能加強(qiáng)管理者和餐廳工作的實(shí)際聯(lián)系。在培訓(xùn)中，不同的職位要制定不同的管理發(fā)展手冊，針對(duì)兩類管理者的不同特點(diǎn)在培訓(xùn)內(nèi)容上各有側(cè)重。在培訓(xùn)流程上，首先，管理者要自修管理發(fā)展手冊內(nèi)容并完成規(guī)定活動(dòng)。然后，要在管理層加強(qiáng)溝通和交流，鼓勵(lì)創(chuàng)造一個(gè)互相學(xué)習(xí)分享的環(huán)境。最后，管理者在培訓(xùn)完成后要在工作中實(shí)際應(yīng)用所學(xué)，培訓(xùn)組還要組織專門人員跟蹤檢查和協(xié)助。
總之，我們的培訓(xùn)是有計(jì)劃，不是盲目進(jìn)行的，我們將有一個(gè)方案，明確培訓(xùn)要達(dá)成一個(gè)怎樣的目的。培訓(xùn)結(jié)束需考試，不合格人員淘汰。依據(jù)個(gè)人的培訓(xùn)考試成績與薪資掛勾，分出服務(wù)等級(jí)，同時(shí)做到賞罰分明，將會(huì)提高我們員工的積極性。我們的培訓(xùn)工作不是簡簡單單的上上課而已，而應(yīng)該是通過培訓(xùn)來提高員工的素質(zhì)、修養(yǎng)及崗位意識(shí)。這一切，都需要餐廳的主管積極配合以及方方面面的努力，我們將通過科學(xué)的培訓(xùn)來實(shí)現(xiàn)。
培訓(xùn)完成后集中考試，分理論和實(shí)際操作?？荚嚦煽兛勺鳛閱T工薪酬制定的一個(gè)依據(jù)。實(shí)作考試可組織評(píng)定小組進(jìn)行。培訓(xùn)成果的評(píng)估有三種方式。
第一是理論的考評(píng)，給員工一個(gè)實(shí)際的案例，叫他做一個(gè)分析，并且拿出最好的解決方案。
第二是實(shí)際的操作，比如基層員工的'服務(wù)技術(shù)水平等都可以現(xiàn)場表演，把參加培訓(xùn)前的情況和培訓(xùn)后的情況用錄相的方式作對(duì)比。對(duì)于督導(dǎo)培訓(xùn)的效果，就可以現(xiàn)場安排場景，讓員工來操作。通過培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)際操作尤為重要，在培訓(xùn)結(jié)束時(shí)達(dá)標(biāo)，后再上崗作業(yè)，現(xiàn)在都講究持證上崗，(我們的培訓(xùn)后考核將是最好的持證上崗)。
第三是對(duì)培訓(xùn)員工做兩到三個(gè)月的追蹤調(diào)查。要調(diào)查培訓(xùn)員工在培訓(xùn)工作之后的情況，對(duì)于無法利用培訓(xùn)知識(shí)處理實(shí)際事務(wù)的員工，酌情給予幫扶或指定重新參加培訓(xùn)，(我們今后將會(huì)在中午休息時(shí)對(duì)需要幫扶的員工進(jìn)行繼續(xù)培訓(xùn)，并考核合格后為止)。
作為我們餐廳在開業(yè)前，或者在一批新上崗之前，必須有一個(gè)明確的目標(biāo)，為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)，要實(shí)現(xiàn)此目的，就需要對(duì)員工進(jìn)行。
1.當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)，咨客應(yīng)主動(dòng)上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好!歡迎光臨，請問您幾位?”當(dāng)客人回答后便問:“請問先生/小姐貴姓?”
2.把客人帶到座位后，拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道:“**先生，這是我們的菜牌。”然后詢問客人:“您好，請問喝什么茶?我們這有普洱，香片，鐵觀音。。。等茶”客人選定茶葉后，應(yīng)把客人所點(diǎn)的茶告知看臺(tái)的服務(wù)員。
要求:語言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告上前拉椅問茶的服務(wù)員，以及該區(qū)域的領(lǐng)班，部長，并把姓名寫在菜卡上。
3.服務(wù)員在分管的上站崗，笑臉迎接客人，協(xié)助咨客安排客人入座，稍鞠躬講:“先生/小姐，您好，歡迎光臨!”
4.拉椅請坐，先將坐的椅子拉出，在她坐下時(shí)，徐徐將椅子靠近餐桌，說:“先生/小姐，請坐”并做請的手勢，向咨客了解客人尊姓。
a。善于觀察分清誰是主人。
b。對(duì)有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人，不可強(qiáng)求。
c。當(dāng)客人對(duì)問姓名不解時(shí)，我們可以這樣解釋:“這有利于我們稱呼您”或“當(dāng)有客人找你時(shí)，便于我們查閱?！?/p>
d。服務(wù)員在整個(gè)過程中，有關(guān)稱呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。
5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說:“**先生/小姐，請用毛巾?！比缓笕_茶，如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務(wù)員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。)
6.落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進(jìn)行)
7.推銷酒水。當(dāng)營業(yè)員點(diǎn)完菜后，即上前微笑地詢問:“先生/小姐，請問需要什么啤酒，飲料或果汁嗎?我們有**果汁挺不錯(cuò)，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等?！?/p>
注:名貴酒類需要給客人驗(yàn)酒后方可開啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧。
8.下單。酒水單一式兩份，清楚填寫臺(tái)號(hào)，姓名，時(shí)間，數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員，白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。
9.斟酒要求。
a.上酒水要從客人的右邊，身稍斜站，以微微彎腰的姿勢。
b.向客人問酒，要先問客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序:先主賓后主人，然后按順時(shí)針的方向逐位斟上。
c.斟酒規(guī)格:啤酒，汽水八分滿，辣酒九分滿，洋酒一p(一盎司)
d.斟酒方法:斟啤酒，汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10.收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢客人意見，將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時(shí)，把一個(gè)干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤，然后放回干凈的煙盅。
11.上湯，上菜的要求。菜上臺(tái)后揭開菜蓋，報(bào)出菜名，并做手勢“請慢用”。
注:上頭道菜后，需第二次派香巾，以示清潔。上湯時(shí)應(yīng)為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動(dòng)把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時(shí)，主動(dòng)征詢客人是否需要米飯;如客人需要，則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺(tái)上有幾道菜已經(jīng)占滿位置，而下一道菜又不夠位置時(shí)，應(yīng)看情況征求客人意見，將臺(tái)上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個(gè)碟子上或撤走，然后上另一個(gè)菜。
12.巡臺(tái)。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個(gè)以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤，餐具按指定的下欄盤放好，及時(shí)撤換骨碟，更換時(shí)必須在客人右邊進(jìn)行并打請的手勢，如果客人正在交談時(shí)，應(yīng)提醒客人。
13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時(shí)，要主動(dòng)告訴客人“先生/小姐，您點(diǎn)的菜已經(jīng)上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。
14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺(tái)面。
15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水，另換一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺(tái)中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時(shí)，要馬上加開水，然后再為客人斟一次茶。
16.上甜品，水果。上甜品前先準(zhǔn)備干凈的甜品餐具，主動(dòng)均勻的把甜品分派給客人;上水果前，視何種水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介紹說:“**先生/小姐，這是我們酒樓經(jīng)理送的，請慢用?！?/p>
17.派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時(shí)，需用收銀夾，在客人的右邊把收銀夾打開說:“**先生/小姐，謝謝(多少)錢。”客人接過找零后，同樣要說謝謝。拉椅送客，說“慢走，歡迎下次光臨”等送客語。
18.檢查工作?？腿俗吆螅皶r(shí)檢查是否有尚燃的煙頭，是否有遺留的物品;若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時(shí)把它弄滅;若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品，應(yīng)馬上叫主管處理。
19.收撤餐具。首先整理好臺(tái)椅，以保持餐廳的格調(diào)，先收餐巾，席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。
20.清理現(xiàn)常重新布置環(huán)境，恢復(fù)原樣。
1.三響之內(nèi)必接聽。所有來的電話，務(wù)必在三響之內(nèi)接聽，只有這樣才能充分體現(xiàn)酒樓的工作效率，問好之后，再報(bào)，再問候語，這樣可以避免搞不清身份和撥錯(cuò)電話的麻煩;例如:“你好，這里是南湖漁村，請問我能幫到你什么忙嗎?”切忌自己什么也不說，只是一味地詢問對(duì)方，“你是誰，哪個(gè)單位，你找他什么事等，”這樣做法是極不禮貌的，另外值得注意的是，問好，報(bào)單位，問候語這三者開頭語的順序不能顛倒或弄錯(cuò)，這樣顯得彬彬有禮，給人一種親切感。
3.要學(xué)會(huì)聆聽。在客人講完之前，千萬不要打斷他的話，如果聽得不清楚對(duì)方的話，要復(fù)述一遍，以免搞錯(cuò)了對(duì)方的意思，如客人投訴，接聽要耐心，回復(fù)對(duì)方的話，要十分注意語氣和措辭，要顯得熱情，友善，親切，要對(duì)方能體會(huì)到你對(duì)他的關(guān)注。
4.要培養(yǎng)好做記錄的習(xí)慣。客人的電話預(yù)定，投訴;上司電話交代的事情都要一一記錄，隨時(shí)匯報(bào)，交接。
5.要記住熟客和上司的聲音。這樣客人和上司就會(huì)很放心的讓你去傳達(dá)，落實(shí)!
6.說話語氣要平和，答話聲音要親切。人們都不會(huì)忘記電視連續(xù)劇《公關(guān)小姐》中曾多次出現(xiàn)公關(guān)經(jīng)理周穎接電話的鏡頭，她拿起電話后總是十分親切的聲音說:“您好，我是公關(guān)部周穎”這種親切，明快的聲音使對(duì)方感到舒服，滿意。
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