在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中,報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。那么,報(bào)告到底怎么寫才合適呢?下面是小編帶來的優(yōu)秀報(bào)告范文,希望大家能夠喜歡!
前臺(tái)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一
畢業(yè)實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益匪淺,也打開了視野,增長了見識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。由于我所在的公司是一家私企,所以我剛開始的工作并不忙,沒有感覺到很累。只是每天都要守在電話和傳真機(jī)旁。很耗時(shí)間,第一天就因?yàn)樽艘惶煅岜惩吹摹?/p>
但是過了幾天就稍有點(diǎn)習(xí)慣了,每天向我同一個(gè)辦公室的女孩學(xué)習(xí)一些辦公知識(shí)。剛步入工作崗位,才發(fā)現(xiàn)自己有很多都不懂的?,F(xiàn)在在辦公室,有閑的時(shí)候就會(huì)看一些會(huì)計(jì)方面的書,雖然自己所學(xué)的專業(yè)在此時(shí)沒有派上什么用場(chǎng),但我覺得應(yīng)該多學(xué)點(diǎn),有幾個(gè)技能在以后找工作也可以給自己我?guī)讉€(gè)選擇。我現(xiàn)在上班近兩個(gè)月了,在這短短一個(gè)多朋中,曾有幾次想過干完一個(gè)月不干了。也許我是剛開始工作,有時(shí)受不了經(jīng)理給的“氣”, 自己心里很不舒服,就想辭職再重新?lián)Q個(gè)工作得了。但靜下心來仔細(xì)想想,再換個(gè)工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么?
剛開始就應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)的干好自己的工作,畢竟又沒有工作經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在有機(jī)會(huì)了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會(huì)干不好的。我現(xiàn)在的工作,相比其他人來說待遇挺不錯(cuò)的了,也不是和其他人比,工作也不是很難,很容易進(jìn)入工作,關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對(duì)人怎么說話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗(yàn)少,我現(xiàn)在這方面還有欠缺?,F(xiàn)在才明白,在校做一名學(xué)生,是多么的好??!早晚要工作,早晚要步入社會(huì),早晚要面對(duì)這些避免不了的事。所以,現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),多學(xué)一點(diǎn)總比沒有學(xué)的好,花同樣的時(shí)間,還不如多學(xué),對(duì)以后擇業(yè)會(huì)有很大的幫助。
在這里我主要負(fù)責(zé)的工作是以下的內(nèi)容:
1、星期一至五,八點(diǎn)前把報(bào)紙分派到各位老總的辦公室,并把杯子洗凈。
2、早上八點(diǎn)左右領(lǐng)導(dǎo)及同事陸續(xù)上班,前臺(tái)要起立向他們打招呼以示尊重。
3、八點(diǎn)左右到九點(diǎn)要逐個(gè)部門打電話詢問訂餐人員,九點(diǎn)前向營運(yùn)總部西朗食堂報(bào)告總的訂餐人數(shù)。
4、負(fù)責(zé)前臺(tái)服務(wù)熱線的接聽及工作,重要事項(xiàng)認(rèn)真記錄并及時(shí)傳達(dá)給相關(guān)人員,不遺漏,不延誤。
5、負(fù)責(zé)來訪人員的接待,基本咨詢和引見,嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范。
6、做好分內(nèi)事的前提下,認(rèn)真協(xié)助其他部門人員交待的工作。
在文員這個(gè)職位上,技術(shù)性的勞動(dòng)并不多,大多是些瑣碎重復(fù)的工作,因而在工作中遇到的挫折主要發(fā)生在:
1、與上司溝通不好;2、上司給的某分工作感到吃力,難以勝任;3、與上司發(fā)生爭執(zhí);4、對(duì)瑣碎重復(fù)的工作感到怨煩;5、情感方面。
針對(duì)這幾點(diǎn)我有以下的分析方法:
面對(duì)挫折,不妨從調(diào)整心態(tài)來紓解壓力。古曰“天將降人于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行佛亂其所為;增益其所不能?!庇鍪聭?yīng)進(jìn)行冷靜分析,從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面,找出受挫折的原因,采取有效的補(bǔ)救措施,樹立一個(gè)辯證的挫折觀,經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度,要認(rèn)識(shí)到正是挫折和教訓(xùn)使我們變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會(huì)自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂觀,發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動(dòng)力,改變內(nèi)心的壓抑狀態(tài),以求身心的輕松,重新爭取成功,從而讓目光面向未來。
前臺(tái)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二
古人帶兵作戰(zhàn)前期尚有“弦上之箭、蓄勢(shì)待發(fā)”作戰(zhàn)后也有“溫故而知新”。所以我想只有對(duì)做過的事情進(jìn)行總結(jié),才能在往后的工作上能百尺竿頭更進(jìn)一步?,F(xiàn)將本次總結(jié)如下:
1. 人事檔案整理
2. 更新通訊錄、花名冊(cè)
3. 接待客戶,為客戶倒水
4. 幫客戶訂購酒店、火車票
5. 登記紙質(zhì)版、電子版考勤表
6. 每天下班之前通知第二天的早會(huì)
7. 在趕集網(wǎng)上刷新簡歷/通知面試
8. 打印資料,包括加盟合同、贈(zèng)送清單等。
9. 每天早上就餐點(diǎn)數(shù)及通知、餐盒清潔及歸位
10. 每月一次到兩次清點(diǎn)辦公物品、以及購買辦公物品
11. 經(jīng)常和主管出去辦事以及臨時(shí)吩咐的事情
工作閱歷淺、認(rèn)識(shí)面窄、課本上所學(xué)的理論與工作的實(shí)際上存在著一定的差別等等各種因素給我的工作有一定的難度,但是通過一段時(shí)間的工作,基本上 都能夠熟悉前臺(tái)的工作,例如對(duì)于總經(jīng)理以及招商部同事所需要的客戶資料能夠立刻打印。
剛開始對(duì)于電腦上存在多份相同的文件,不知道改打印的是哪一份,手忙腳亂、工作內(nèi)容沒能夠分主次、輕重、緩急。最后找個(gè)空閑的時(shí)間把以前所學(xué)到的文檔管理課程的電子檔歸檔方法,判斷電腦中的文件是否有用、什么樣的分類標(biāo)準(zhǔn)、里面的內(nèi)容是關(guān)于什么方面的等等。
當(dāng)把那些一堆堆的文件整理成井然有序的文件夾時(shí),就會(huì)有一種油然而生的成就感,自豪感。即使是在這段過程當(dāng)中,會(huì)有文件涉及范圍廣,也由于是新手,心里總覺得任務(wù)多,而且是自己的時(shí)間安排不合理;常常弄得焦頭爛額的。20天的工作時(shí)間,終于讓自己的工作井然有序地進(jìn)行。
在行政人事部部門里,由主管帶領(lǐng)著我們開展各項(xiàng)的工作。剛剛開始的工作,有點(diǎn)囫圇吞棗,像一只無頭蒼蠅。工作中感到頭緒亂、心態(tài)沒有擺正、走馬觀花。所以才會(huì)造成工作上的一些小差錯(cuò),這些的小差錯(cuò)給自己的工作上帶來了很大的教訓(xùn),所以只有不求甚解,才能夠準(zhǔn)確地、明確地、具體地把握好上級(jí)的指示。同時(shí)也只有主動(dòng)地向上級(jí)問:“還有什么事情需要我去忙的?”“這件事情需要什么樣的要求?”也只有這樣,才能夠更加快速地提高自己的工作效率,工作的成效。
俗話說“滴水不成海,獨(dú)木不成林”,所以每個(gè)項(xiàng)目的圓滿的完成必須要有一個(gè)“人心齊,泰山移”的團(tuán)隊(duì)小組。在行政人事部門里,有許許多多瑣碎的雜事,例如要注意到前臺(tái)的飲水機(jī)旁邊的衛(wèi)生問題、為客戶倒水、購買物品等、喂養(yǎng)魚食等等。整個(gè)部門雖然只有三個(gè)人那么少。
但是任務(wù)卻也是繁重瑣碎有時(shí)還需要很及時(shí)去處理,在主管的指示下,我們兩個(gè)下屬分工合作,只為了把工作做得更加全面和到位,力爭到注意整個(gè)公司各個(gè)同事的需求,為各個(gè)部門提供方便快捷的服務(wù),準(zhǔn)備好經(jīng)常使用到的各種店面資料、結(jié)業(yè)資料等等。這同時(shí)也挑戰(zhàn)了我們的各種工作和為人處世的能力以及態(tài)度。
為了能夠使到每一次的項(xiàng)目、每一步的目標(biāo)、每一個(gè)的計(jì)劃能夠圓滿完成,會(huì)努力地向公司優(yōu)秀的同事學(xué)習(xí),向上級(jí)學(xué)習(xí)有關(guān)的工作能力和工作的態(tài)度。自己也會(huì)牢牢謹(jǐn)記:“三人行,必有我?guī)熝伞钡拿跃?。同時(shí)也告誡自己一個(gè)人在公司中,不可能是孤立的個(gè)體,而是要融入到一個(gè)公司的文化當(dāng)中,只有團(tuán)結(jié)一致,才能更好地完成任務(wù)。
又是一年春柳綠。走過了三月,迎來了四月??偨Y(jié)三月,計(jì)劃四月,讓自己的行程都在計(jì)劃當(dāng)中。不斷地提高自己的職業(yè)素養(yǎng)、在不同場(chǎng)合扮演的角色、以及細(xì)節(jié)等等。
與此同時(shí),自己也會(huì)不斷地要求自己達(dá)到更好的層次,找出工作中得不足,不滿足于現(xiàn)狀,不斷完善自己,勤于和善于學(xué)習(xí),努力提高分析和思考問題的能力,加強(qiáng)自己各方面的能力,工作時(shí)會(huì)更加主動(dòng)付出,凡是都會(huì)出于真心,以大局為重,共事多溝通,交往相互尊重,相互信任,相互支持,時(shí)刻牢記團(tuán)隊(duì)的力量。
實(shí)習(xí)是每一位大學(xué)生必須經(jīng)歷的一段過程,在實(shí)習(xí)中我們可以了解社會(huì)上的工作,提高自己的工作能力,在實(shí)習(xí)工作中也算是給自己這么多年來的學(xué)習(xí)進(jìn)行檢驗(yàn),看看自己這么長時(shí)間的學(xué)習(xí),究竟掌握了多少,還有什么不足等。
前臺(tái)文員實(shí)習(xí)就是一個(gè)很好實(shí)習(xí)的地方,在前臺(tái)將會(huì)和很多的人打交道,無形中提高了自己社會(huì)交際能力,這對(duì)工作有著很大的幫組,在前臺(tái)實(shí)習(xí),也可以了解一些工作上的流程,對(duì)工作上也會(huì)更加的了解。
每個(gè)剛出校門的大學(xué)生對(duì)社會(huì)上的交際能力肯定很差,在現(xiàn)代社會(huì)中,每個(gè)人的眼中都是利益,如果說兩個(gè)好朋友沒有背叛,那么只能說背叛的籌碼太低。
在社會(huì)商場(chǎng)上也沒有永遠(yuǎn)的朋友同樣也沒有永遠(yuǎn)的敵人,現(xiàn)代企業(yè)的大老板又有那一個(gè)不是虛偽的嘴臉,人與人之間就像兩條平行線也不會(huì)再相交。
剛出來實(shí)習(xí),家里的人就跟我說了很多很多,加上自己對(duì)社會(huì)的了解我相信這次的實(shí)習(xí)會(huì)很好。剛來到公司,在領(lǐng)導(dǎo)的安排下,我就跟另外一位前臺(tái)的姐姐一起工作,這段實(shí)習(xí)的時(shí)間里,我每天的日常任務(wù)都由她來安排。
剛開始和其她實(shí)習(xí)生一樣,我做的事情,相對(duì)來說都是一些小事情,加上前臺(tái)的工作也不多,所以還是相當(dāng)輕松的。剛開始我就是對(duì)各個(gè)文件進(jìn)行整理,注意植物的保養(yǎng)、更換及辦公室內(nèi)的清潔、保潔,注意復(fù)印機(jī)、打印機(jī)、熱熔裝訂機(jī)等辦公設(shè)備的保養(yǎng),然后跑跑腿等工作。
時(shí)間長了姐姐也開始交給一些難度比較大的工作,經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)習(xí)工作,我對(duì)來電的接聽、訪客的接待工作,做好訂飯、訂水,文具的購買計(jì)劃和消耗總結(jié),每月的考勤等工作都由一定的了解,做起來還很不錯(cuò)。
熟悉工作之后,姐姐休息的時(shí)候我就獨(dú)立的完成工作,雖然有很多都是姐姐提前安排好的,但是我對(duì)自己的表現(xiàn)還是很滿意的。
實(shí)習(xí)結(jié)束了,在這段時(shí)間的實(shí)習(xí)里,我學(xué)到了很多的東西,在工作中,我知道了如何和別人進(jìn)行交流,如何和同事們打好關(guān)系,如何的做好工作,這些對(duì)我來說幫助真的很大。實(shí)習(xí)之后我也知道了自己還有那些不足,在以后的學(xué)習(xí)中也會(huì)努力改正,爭取做得更好。
前臺(tái)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
自20xx年1月21日至20xx年2月3日,共為期半月
長春前進(jìn)大街肯德基店
開始時(shí)要試工一天,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動(dòng)作馬力,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會(huì)說,用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時(shí)間,餐廳生意就會(huì)明顯淡下來。在低峰時(shí)段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺(tái)上,保證柜臺(tái)托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃,保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候,還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點(diǎn)無所事事的樣子,真實(shí)臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。
試工時(shí)間很快就過去了,通過努力,店經(jīng)理對(duì)我的表現(xiàn)還算比較滿意,通知我可以進(jìn)排班,正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對(duì)我來說都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識(shí)。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時(shí)間等等。理論知識(shí)之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下,很快該學(xué)的東西都學(xué)會(huì)了,接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l,按照規(guī)格及時(shí)送上??此坪唵?,可是實(shí)際操作中我卻碰到了煩。當(dāng)時(shí)正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢(shì)薯?xiàng)l買一送一優(yōu)惠券的使用時(shí)間,來買薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時(shí)候,師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置,導(dǎo)致油溫不夠。面對(duì)這么大的需求量,我根本來不及及時(shí)提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個(gè)收銀員同時(shí)向我報(bào)餐的時(shí)候,我簡直要喊救命了。幸好師傅及時(shí)幫忙,才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。
薯?xiàng)l位的培訓(xùn)通過之后,便是我在肯德基的主要工作——收銀的培訓(xùn)。
收銀員是和顧客有著直接接觸也是必然接觸的員工。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞,很大一部分是由收銀員的服務(wù)質(zhì)量來決定的。所以對(duì)收銀的要求時(shí)非常高的。其中每個(gè)收銀員都能如數(shù)家珍微微到來并且熟練運(yùn)用的就是肯德基的“收銀七步曲”。其內(nèi)容包括:
1.顧客光臨
2.顧客點(diǎn)餐
3.建議性銷售
4.重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容,并告知顧客餐點(diǎn)的金額
5.配餐
6.重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容,收銀并找零
7.呈遞餐飲,感謝顧客的光臨
我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問題。第一次上柜臺(tái)的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有了重復(fù)點(diǎn)餐。
接下來的就是上機(jī)進(jìn)行練習(xí),開始有師傅帶著,和師傅一起一對(duì)一的模擬,到后來必須自己單獨(dú)面對(duì)顧客。
雖然已經(jīng)經(jīng)過培訓(xùn)可以單獨(dú)接受工作了,但是僅僅通過短暫帶訓(xùn)時(shí)間練習(xí)的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們?cè)谝院蟮墓ぷ鲿r(shí)間里,要從各方面提升自己的專服務(wù)水平,我為自己定如下計(jì)劃:
1、眾所周知,肯德基是快餐食品,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。作為餐廳的服務(wù)員,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
在肯德基,這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)——顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖沓。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上,別人已經(jīng)接待了三、四個(gè)顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是絕對(duì)不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得,但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都協(xié)調(diào)合作,才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時(shí)間里,自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了,但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn),連顧客都忍不住稱贊:“肯德基的速度真快啊!”
2、挑戰(zhàn)千次
“千次”是在柜臺(tái)上時(shí)常被提起的一個(gè)名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因,肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳之后,公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場(chǎng)接受?消費(fèi)者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標(biāo)。
如何提高千次以達(dá)到公司的預(yù)期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對(duì)新產(chǎn)品的知曉度和購買欲之外,收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個(gè)重要因素。
指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說過,作為柜臺(tái)的收銀員,你并不只是站在柜臺(tái)上聽顧客要買點(diǎn)什么就賣給他什么,而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說,速度只是一個(gè)熟練的過程,通過一百次兩百次的重復(fù),肯定會(huì)從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要?jiǎng)幽X子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對(duì)什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員,想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了,即使是平時(shí)點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品,也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來的,而是要在實(shí)踐的過程中自己常識(shí)、總結(jié)出來的。往往同樣一句話,在不同的時(shí)機(jī)說出來,甚至只是語氣上稍有不同,結(jié)果也會(huì)大相徑庭。
前臺(tái)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四
xx國際旅行社有限公司是經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn),在地方工商行政管理局注冊(cè)登記、具有獨(dú)立法人資格的股份制企業(yè)。公司是浙江省旅游局直屬的國際專業(yè)旅游機(jī)構(gòu),注冊(cè)資金200萬。公司擁有30余名朝氣蓬勃、充滿活力、訓(xùn)練有素、愛崗敬業(yè)的旅游管理及專業(yè)導(dǎo)游人員。另有兼職導(dǎo)游20余名,90%的員工具有大專以上學(xué)歷,既有從事旅游工作十余年的經(jīng)驗(yàn)豐富的老員工,也有近兩年從旅游專業(yè)學(xué)校畢業(yè)的朝氣蓬勃的年輕一代,具有強(qiáng)烈的企業(yè)責(zé)任感和敬業(yè)精神是我們“走之旅”的驕傲。公司自成立以來一直以良好的品牌形象、高質(zhì)量的接待水平、熱情周到的服務(wù)、合理的價(jià)格及獨(dú)具魅力的企業(yè)文化深得各界朋友的信任和支持。
“xx”是公司正著力打造的企業(yè)旅游品牌。目前,為努力做實(shí)做強(qiáng)“xx”這一品牌,公司提出了“快樂xx,真情伴您行”這一口號(hào),并堅(jiān)持以游客為中心,以“高質(zhì)量的服務(wù)、高素質(zhì)的員工、高水平的旅游”為工作方針,全心為國內(nèi)外旅游者提供高品質(zhì)的專業(yè)服務(wù)。目前,“xx”這一品牌已在各業(yè)務(wù)單位中贏得了良好的聲譽(yù)。
xx國際旅行社有限公司專業(yè)接待世界各地游客來杭觀光旅游;地方游客赴全國各地、省內(nèi)外邊境旅游、伊朗中東線的商務(wù)考察:各行各業(yè)會(huì)議安排、觀光學(xué)習(xí)、商務(wù)考察的接洽。同時(shí)全面提供旅游簽證,旅游保險(xiǎn)代理,預(yù)訂各類機(jī)票、車票、船票,安排落實(shí)各類會(huì)務(wù)及食宿行等優(yōu)質(zhì)配套服務(wù)。長期以來公司在提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的同時(shí),注重開辟新、奇、特旅游產(chǎn)品。成功設(shè)立了湖南長沙張家界、海南三亞海口、云南昆明大理、廣西北海桂林、廣東深圳珠海、福建廈門武夷、大連青島北京、甘肅蘭州敦煌、黑龍江哈(哈爾濱)綏(綏芬河)黑(黑河)、新疆絲綢之路、山西內(nèi)蒙全線,浙江省首家伊朗中東線商務(wù)考察等特色旅游專線。旅行社特設(shè)的優(yōu)秀旅游專線經(jīng)過3年的努力,取得了很優(yōu)異的成績。
由于大三課程實(shí)習(xí),讓我有了和xx國旅結(jié)緣的機(jī)會(huì)。當(dāng)時(shí)有很多的實(shí)習(xí)單位來學(xué)校招聘,但我心里最想去的還是xx國際旅行社。最終我也非常幸運(yùn)可以到xx實(shí)習(xí),也讓我第一次真正接觸旅行社的基本業(yè)務(wù)。上班的第一天,和一起實(shí)習(xí)的同學(xué)懷著激動(dòng)的心情來到公司,現(xiàn)代化的辦公設(shè)施和辦公環(huán)境讓我眼前一亮,更加重了我想去理解它的沖動(dòng)。我被分配到了前臺(tái)接待處,諸經(jīng)理做了簡單的說明之后,帶領(lǐng)我參觀了各業(yè)務(wù)部門的工作區(qū)域,前臺(tái)部,財(cái)務(wù)部,出境部、計(jì)調(diào)部、會(huì)議部、導(dǎo)游部、后勤部,通過介紹,我對(duì)公司的規(guī)模有了宏觀的把握。隨后給我安排了崗位,有屬于自己的辦公桌和電話電腦以及別的辦公用品,這也是在自己意料之外的。
和所有實(shí)習(xí)生一樣,實(shí)習(xí)之處,都是干一些雜貨,比如幫老員工打印,發(fā)傳單,打保單,送資料等等。這里的每個(gè)人都很忙,手頭都有一堆的活,每個(gè)部門經(jīng)理除了接收業(yè)務(wù)還要出去帶團(tuán)。親眼目睹這里的競爭激烈,每個(gè)人都為了業(yè)務(wù)到處奔波,也發(fā)現(xiàn)要從事這個(gè)行業(yè)所要面對(duì)的困難和壓力。也明白要擺正自己的心態(tài),做好面對(duì)困難艱辛的準(zhǔn)備。
兩個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間不長,但對(duì)xx國旅,自己多多少少也有些認(rèn)識(shí),由于時(shí)間原因,還沒有深入發(fā)覺其更深層次的優(yōu)勢(shì)和不足,現(xiàn)在把自己的認(rèn)識(shí)簡單的分析下。
優(yōu)勢(shì):
1、應(yīng)用綜合的營銷網(wǎng)絡(luò),客源充足。公司的營銷渠道多樣,綜合運(yùn)用報(bào)紙,網(wǎng)絡(luò)等銷售手段,在增加知名度的同時(shí)擴(kuò)大了自己的業(yè)務(wù)量。公司有專門的門戶網(wǎng)站xx國旅在線,網(wǎng)站涵蓋了各方面的出行信息,旅游線路和旅游熱點(diǎn)。網(wǎng)站信息及時(shí)更新,讓游客隨時(shí)掌握旅游動(dòng)態(tài)和獲得全面的旅游信息。
2、注重人才培養(yǎng),員工素質(zhì)高。在人才培養(yǎng)方面,xx國旅注重和一些高等旅游大專院校合作,建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,公司給學(xué)校提供實(shí)習(xí)場(chǎng)所,同時(shí)又吸納的一大批致力于從事旅游業(yè)的專業(yè)人才,獲得雙贏。xx國旅從業(yè)人員大部分都是受過高等教育的大專院校學(xué)生,高素質(zhì)的`員工締造高品質(zhì)的服務(wù)。
3、注重客人的售后評(píng)價(jià)和售后服務(wù)。xx國旅的工作人員很重視客戶的滿意程度,每個(gè)團(tuán)回來的客戶滿意程度調(diào)查表都會(huì)認(rèn)真收集。并積極對(duì)客戶進(jìn)行跟蹤回訪,問客戶在吃住行導(dǎo)游等等方面有哪些滿意的和不足的地方,虛心聽取客戶的意見。
不足:
1、各部門之間配合度較低,分工不明確。每個(gè)部門大部分都是自己做自己的業(yè)務(wù)。就算是同部門也一樣,每個(gè)員工都在處理自己的業(yè)務(wù),好像只為自己的事情忙綠,缺乏團(tuán)隊(duì)合作精神。每個(gè)人的職責(zé)分工不明確,出現(xiàn)問題時(shí)容易發(fā)生推卸責(zé)任的現(xiàn)象。2、實(shí)習(xí)生待遇低,培養(yǎng)不系統(tǒng)。對(duì)于公司所有的實(shí)習(xí)生,大多數(shù)來說還是都在打雜。實(shí)習(xí)時(shí)間偏長,實(shí)習(xí)待遇偏低。對(duì)實(shí)習(xí)生業(yè)務(wù)的培訓(xùn)偏少,是對(duì)于公司的薪酬制度,激勵(lì)機(jī)制以及晉升空間的說明比較欠缺,讓人感覺只是注重讓你干活,讓你跑腿,缺乏人性化的關(guān)懷。時(shí)間一長,會(huì)讓實(shí)習(xí)生沒有歸屬感。對(duì)新人的培養(yǎng)上做不到因材施教,在崗位的分配上也略有不科學(xué),沒有根據(jù)新人的特長和興趣進(jìn)行分配。
不知不覺,兩個(gè)月的時(shí)間已經(jīng)過去了,經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴還歷歷在目??鞓返牟豢斓亩汲闪宋覍氋F的經(jīng)歷。生活上,工作上認(rèn)識(shí)很多人,經(jīng)歷了很多事,見證了不同人的不同作風(fēng),很多時(shí)候曾感嘆自己的渺小,這世上有太多比自己優(yōu)秀的人,大家都在為自己的未來奮斗打拼。也曾感嘆每個(gè)人的價(jià)值,并不是哪個(gè)單位缺了誰就會(huì)關(guān)門大吉,不要太高估自己的地位。把自己的心態(tài)放低,期望值放低,扎扎實(shí)實(shí)的從最基層做起,不要一天到晚想著自己曾經(jīng)怎樣怎樣輝煌,別人會(huì)怎樣怎樣器重你,你,就是一個(gè)普通的人。厚積薄發(fā),慢慢積累,等到時(shí)機(jī)到了,自然會(huì)發(fā)出奪目的光輝。你所做的一切,領(lǐng)導(dǎo)也都看在眼里。通過不斷的和社會(huì)接觸,已沒有了當(dāng)初的憤青,雖然為人處事還是不夠圓滑,但是相比于學(xué)生時(shí)候的我,已經(jīng)進(jìn)步很多了,社會(huì)這所大學(xué),教會(huì)我很多。
一直以來都覺得在外,平安就好,工作,開心就好?;蛟S工資沒有很高,但是和諧的工作氛圍,天天開心才是最重要的。不要好高騖遠(yuǎn),踏踏實(shí)實(shí)做好工作上的每一步,以正確樂觀的心態(tài)面對(duì)生活工作上的每一次考驗(yàn),慢慢沉淀,做更好的自己。記住每一次的經(jīng)歷,都是一筆寶貴的財(cái)富,好好珍惜。
前臺(tái)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五
前臺(tái)作為酒店的第一接待部門,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。以下是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。
酒店,作為最先成立的一部分酒店,擁有在當(dāng)時(shí)比較先進(jìn)的設(shè)備和住宿條件。從酒店的統(tǒng)計(jì)來看,很大一部分客人是長期選定酒店作為下榻酒店,并和酒店簽訂有長期合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為酒店這樣的商務(wù)酒店的重要盈利點(diǎn)。
前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,這一點(diǎn),在酒店尤為的體現(xiàn)出來。
酒店的前臺(tái)分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。
由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,因此,個(gè)人的責(zé)任很不清楚,責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,出現(xiàn)了問題的時(shí)候自然會(huì)互相推諉,這個(gè)問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的?;ハ嗤普啠緛砭褪侨说奶煨?。
所以,必須解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了,傳到國內(nèi)也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗(yàn)來看,這樣是可以有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會(huì)給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會(huì)加深對(duì)經(jīng)營單位的好感,這個(gè)時(shí)候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會(huì)迅速提升。
酒店已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒有得到很好的應(yīng)用。在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價(jià)、季節(jié)等很多條件共同決定的。
在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。
因此,我提出,一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。重新規(guī)劃從客人退房的流程,盡量吸取客房和前臺(tái)兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工。從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定,這樣的操作是為了避免上述情況。
由于前臺(tái)員工很長時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式管理,因此加強(qiáng)對(duì)電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會(huì)有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會(huì)收到不錯(cuò)的效果的。
前臺(tái)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,最后在xx年,開始了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。
剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從那里開始的。因而,一般來說,酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語要過三級(jí)。
前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無理取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的完美。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有透過實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都務(wù)必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來臨安的多是國內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺(tái)的工作很簡單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我十分感動(dòng),遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會(huì)一向牢記在心的。
實(shí)習(xí)此刻已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。透過這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了必須的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也期望酒店能夠越來越好!
前臺(tái)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇七
我實(shí)習(xí)的酒店是浙江省溫州市的溫州國際大酒店,酒店開業(yè)時(shí)間20xx年11月25日,商業(yè)發(fā)達(dá),交通便利,到火車站及汽車站只需15分鐘車程。于20xx年8月8日被評(píng)為溫州首家四星級(jí)飯店。占地面積6000平米,主樓25層,高110米,最大的特點(diǎn)是25層的景觀旋廳,擁有客房288間,坐落于溫州市區(qū)最繁華的地段,每天的客流量相當(dāng)?shù)拇蟆?/p>
實(shí)習(xí)開始時(shí)是激動(dòng)的,過程是困難的,而結(jié)束的時(shí)候,就個(gè)人情感而言,有些不舍!
“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句話讓我在這里有了深刻的體會(huì),在這里被發(fā)揮到了極致。“能在五星級(jí)酒店消費(fèi)的客人,沒有一個(gè)是窮人?!彼麄兂讼硎芫频晁芴峁┑母鞣N奢華的物質(zhì)以外,大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及尊重。
一、實(shí)習(xí)基本概況 我被分配到前臺(tái)工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作?總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。酒店對(duì)前臺(tái)人員的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求會(huì)講英語。
酒店的前臺(tái)工作班次分為早班、中班和夜班三個(gè)班,輪換工作。除夜班為一人外,早班和中班都各有兩人擔(dān)當(dāng)。這樣的安排比較寬松,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。
1剛開始上班時(shí),不適應(yīng)長時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變,一天下來,手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息,一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來了,也更深地體會(huì)到了生存的不易。以前在家的時(shí)候,衣食無憂,根本就沒有認(rèn)真思考過這些東西是怎么得來,現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)得來不易。但在這里,不一定有人會(huì)告訴你該做什么、該怎么做,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力。
雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人每天都有變化,客人的要求也是千變?nèi)f化的,因而,每天都會(huì)遇到不同的情況,每天都有新的收獲。
三個(gè)月的時(shí)間,第一個(gè)月跟師傅學(xué)習(xí),隨后兩個(gè)月都是獨(dú)立頂崗。對(duì)一些基本的收銀日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等工作。
前臺(tái)作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央毫不疏忽。不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。
也許,在旁人看來,前臺(tái)的工作很簡單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的幾個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,
2要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,還給我安慰和鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng)。 感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會(huì)一直牢記在心的。
二、成績與收獲 這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。 在酒店實(shí)習(xí)期間,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的單純。曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在前臺(tái)這個(gè)崗位,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。
通過這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。實(shí)習(xí)過程中,認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
三、問題與不足
3在今后的工作中,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,朝著以下幾個(gè)方向努力:
首先學(xué)無止境,時(shí)代的發(fā)展瞬息萬變,各種學(xué)科知識(shí)日新月異。我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識(shí),并用于指導(dǎo)實(shí)踐;
其次“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),通過多看、多學(xué)、多練來不斷地提高自己的各種能力;
最后不斷鍛煉自己的膽識(shí)和毅力,提高自己解決實(shí)際問題的能力,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待每一項(xiàng)工作。 實(shí)習(xí)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說得清楚。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。 回顧這段時(shí)日,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺得從中獲益匪淺,實(shí)習(xí)過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進(jìn)步。
最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對(duì)我這三個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,感謝酒店讓我在實(shí)習(xí)中增長了見識(shí),體驗(yàn)了生活。我衷心希望酒店能夠越來越好。
前臺(tái)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇八
——“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身……”
此次實(shí)習(xí)對(duì)于我、以及與我同去的同學(xué)們都可以說是一次難忘的旅程。同時(shí),亦是即將到來的職業(yè)生涯的良好鋪墊。
自從于火熱的x月踏入xx的那片土地開始,我就知道未來的半年日子將是不平凡的、難熬的。剛下火車時(shí),都還沉浸在初到異地的那種喜悅與好奇心泛濫之中;張望著車窗外面眩目的xx市夜景。當(dāng)車駛?cè)胛覀兊膶?shí)習(xí)目的地——xx酒店時(shí),一種落差感與不適感油然而生,突然才意識(shí)到,前輩們所形容的那可怕的、痛苦的實(shí)習(xí)就將開始,我卻還沒有一個(gè)良好的心理準(zhǔn)備。
縱然是帶著這樣的心境走進(jìn)了我人生的第一個(gè)“工作單位”,我還是在心里為自己打氣,并為自己的這個(gè)半年定下最為簡單的目標(biāo):無論怎樣,首先必須堅(jiān)持圓滿完成此次實(shí)習(xí);第二,盡量做到最好,學(xué)到最多,以優(yōu)異的成績完成實(shí)習(xí)。
接手人事文員這個(gè)崗位,最開始的那幾天,天天都聆聽著前輩對(duì)我說的那些似懂非懂的話,這些話的內(nèi)容,包括工作中必須注意的問題,容易出錯(cuò)的地方;也不乏包括周圍的每一個(gè)人怎么樣,怎樣處理和同事之間的人際關(guān)系等等。
當(dāng)我單槍匹馬的坐在這個(gè)崗位上的那一天,我突然感覺自己很無助,不知道自己當(dāng)時(shí)到底應(yīng)該做點(diǎn)什么事情,應(yīng)該怎么樣去做這些事情。而后感覺交給我的每一件工作都是那么的困難,困難就在于不知道怎樣去一步步完成。迷惘,困惑。這種工作狀態(tài)大概持續(xù)了有一周時(shí)間。那一段過渡時(shí)期過去之后,用了近一個(gè)月的時(shí)間了解、熟悉這個(gè)崗位。開始日復(fù)一日的重復(fù)著昨天。于是,先前理想中的工作狀態(tài)在日后的一天天忙碌中逐漸消逝了。
這半年的工作中,邊學(xué)邊做,邊做邊總結(jié)。讓我懂得了許多,亦積累了許多。
無論做什么工作,處于何種環(huán)境,做事的態(tài)度是第一位的。正如我曾在酒店跟進(jìn)的“案例大家談”活動(dòng)之主題所述:“先做人,后做事,在平凡的崗位上做出不平凡的成績?!弊鍪碌膽B(tài)度也就是做人的態(tài)度。一個(gè)人的品格以及他的能力等等屬性,都是通過他所做的具體的某一件或是某些事情體現(xiàn)出來的。這樣,越是艱難的環(huán)境,卻越能鍛煉和鑄就出一個(gè)成功的人。同時(shí),這種在工作中的積極態(tài)度也是對(duì)自己負(fù)責(zé)的一種態(tài)度,對(duì)自己所付出的時(shí)間負(fù)責(zé)。
另外,膽大、心細(xì)當(dāng)屬工作中的一個(gè)要領(lǐng)。無論多么困難,都應(yīng)當(dāng)迎難而上,積極去面對(duì);而在實(shí)際操作的過程中,則小心謹(jǐn)慎,顧全大局。經(jīng)歷些許困難,而每一次的困難最后都將成為進(jìn)步的階梯。特別是當(dāng)遇到從前在校園里不可能遇到的境遇時(shí),如何大膽的面對(duì)和處理,而當(dāng)一切過去,順利的過去之后,會(huì)從心里佩服自己,以后再遇到那樣的困境時(shí),就能顯得胸有成竹、游刃有余了。
走出校園,走進(jìn)社會(huì),我們都會(huì)有不同程度的不適應(yīng)和逆反心理??偢杏X我們是學(xué)生,就應(yīng)該在校學(xué)習(xí),而不應(yīng)是在外吃苦。每每上司訓(xùn)導(dǎo),同事誤解,或是工作壓力加大時(shí),心里的那鼓怨氣越燒越大,能怨誰呢?而誰又能解決這一切呢?到最后,還是自己。忍吧,堅(jiān)持吧!細(xì)想,這些瑣事將永遠(yuǎn)的纏繞在身,若是都要計(jì)較的話,基本不用工作了。到最后,此等事情均習(xí)以為常了。
當(dāng)工作事物繁多,上司又急催,此時(shí)心情煩躁不安,工作出問題,一件事情沒有完成,另一件事情又急需處理,焦頭爛額;而后再走進(jìn)可怕的食堂,本不忍心看的食物,最終還是傷了我可憐的胃和疲憊的心。
要命的是義務(wù)加班工作,每次搞員工活動(dòng)前,我們就將是最為繁忙的時(shí)候了,為了搞好活動(dòng),一般都要經(jīng)過數(shù)次的會(huì)議討論,絞盡腦汁,集思廣益。然后是準(zhǔn)備活動(dòng)的每一個(gè)細(xì)節(jié),常常是加班加點(diǎn),直至凌晨,第二天依然按時(shí)照常上班,有時(shí)甚至星期天都不能休息。每當(dāng)遇到這樣的遭遇,那時(shí)的心啊,用東北話形容“吧涼吧涼的啊!”但是,半年里進(jìn)行的活動(dòng)幾乎都算是成功的,這樣還能以此來慰籍自己的苦心。再回寢室,想想家,想想舒適、溫暖的家,想想媽媽那不帶任何“雜質(zhì)”的笑容???,也許就是唯一的沖動(dòng)了。
漫漫經(jīng)歷,慢慢長大。正如“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身……”默念著,安慰自己,鼓勵(lì)自己,鞭策自己。
當(dāng)然,在這次實(shí)習(xí)的過程中,體會(huì)到的不僅是積極向上的,聽來悅耳的東西,更有現(xiàn)實(shí)社會(huì)的背面,又特別是在我國改革開放的最前沿。比如金錢利誘、明爭暗斗。而這一切似乎都成為我們實(shí)習(xí)的“課外知識(shí)”了。也許這些“課外知識(shí)”就真的是必須要在我們的實(shí)習(xí)中滲透的。
有首歌這樣唱:“當(dāng)這一切過去,你們將是第一。”即使我們?cè)谶@一切之后還是沒能成為第一,但至少我們是正在趕往第一的路上。
我的崗位是人力資源部的人事文員。
作為文員,第一工作即是文案處理。做好酒店員工檔案的提取、審批以及酒店內(nèi)文件的收發(fā)、登記與送閱。送本部門的公文、單據(jù)等經(jīng)整理后送經(jīng)理審閱、簽批。根據(jù)經(jīng)理的審閱和簽批意見,作相關(guān)承辦、存檔、傳閱和辦復(fù)的處理。要求存檔的文件,按照各部門、各類別案卷分別存檔;要求傳閱的文件需向本部門同事傳閱簽字后存檔。在這過程中,須做好保密工作和責(zé)任制落實(shí)工作。即重要文件、檔案資料密封傳遞;關(guān)于財(cái)務(wù)單據(jù)或文件以及一切重要文件單據(jù)等需對(duì)方簽收。
第二,起草撰寫本部門發(fā)出的公文。根據(jù)經(jīng)理的要求,起草撰寫公文,經(jīng)經(jīng)理修改確認(rèn),簽字后送需簽字領(lǐng)導(dǎo)處簽字,簽批完畢后復(fù)印抄送至相關(guān)部門。每月初,將上月本部門發(fā)出的公文進(jìn)行匯總并裝訂成冊(cè)立卷。
第三,轉(zhuǎn)正、晉升、調(diào)薪。每月擬發(fā)公文公布當(dāng)月應(yīng)轉(zhuǎn)正員工名單,審查轉(zhuǎn)正員工的轉(zhuǎn)正資格,安排轉(zhuǎn)正時(shí)間及地點(diǎn),組織考核,評(píng)出考核結(jié)果。同時(shí)收好各部門填寫好的相關(guān)人事變動(dòng)表格,檢查有無問題。將各部門上報(bào)的轉(zhuǎn)正、晉升、調(diào)薪人員的人事變動(dòng)表格及相關(guān)考核結(jié)果匯總,于當(dāng)月22日前后提出相關(guān)人員檔案,送經(jīng)理簽批,后送財(cái)務(wù)經(jīng)理、行政總監(jiān)及總經(jīng)理簽批。簽批后,將本月的人事變動(dòng)情況匯總制成報(bào)表,送經(jīng)理簽批后張貼公布在員工通告欄。最后,擬發(fā)公文通知各部門當(dāng)月轉(zhuǎn)正人員簽訂。
第四,做好員工分批進(jìn)行的每月績效考核。擬文通知需參加考核的人員名單,由各部門主管進(jìn)行考核,后回收考核表,將其按照部門/級(jí)別分類裝訂留底。
第五,跟進(jìn)續(xù)約考核事宜。每月擬發(fā)公文公布當(dāng)月合同期滿人員的名單,安排并做好續(xù)約考核。由部門填寫好評(píng)估表后送我部,為其填寫考核成績,送經(jīng)理、行政總監(jiān)和總經(jīng)理簽批生效,并通知其續(xù)簽勞動(dòng)合同。
第六,跟進(jìn)宴會(huì)/客房支援的工作。當(dāng)酒店餐飲管家部人力緊缺的情況下,即需安排其他部門員工進(jìn)行支援。組織宴會(huì)/客房支援服務(wù)隊(duì),并定期補(bǔ)充、更新支援人員。每次宴會(huì)/客房支援由餐廳經(jīng)理/行政管家發(fā)出支援申請(qǐng)后,擬發(fā)公文,經(jīng)理簽字發(fā)至各相關(guān)部門、管家部和行政辦。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)與部門聯(lián)系上報(bào)支援人員的具體名單,將確認(rèn)名單匯總交餐廳/客房負(fù)責(zé)人。支援前到指定地點(diǎn)點(diǎn)名簽到,同時(shí)檢查支援人員的等。月底對(duì)當(dāng)月宴會(huì)/客房支援進(jìn)行匯總,制成宴會(huì)/客房支援加班補(bǔ)薪報(bào)表,送被支援部門經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理、行政總監(jiān)、總經(jīng)理簽字后復(fù)印至財(cái)務(wù)部工資會(huì)計(jì)處簽收。當(dāng)月末將全月宴會(huì)/客房支援次數(shù),支援x次,支援時(shí)間總數(shù)及補(bǔ)薪總額等相關(guān)數(shù)據(jù)提供給經(jīng)理。
第七,實(shí)習(xí)生的相關(guān)人事工作。跟進(jìn)國內(nèi)以及外籍實(shí)習(xí)生在酒店實(shí)習(xí)的相關(guān)事務(wù),實(shí)習(xí)期間,負(fù)責(zé)了意大利實(shí)習(xí)生allissa和西班牙實(shí)習(xí)生diana的各項(xiàng)事務(wù),包括接機(jī)、參觀酒店、酒店各項(xiàng)的解釋、辦理簽證等;在每位實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)結(jié)束前,發(fā)放實(shí)習(xí)生留用意向表至各相關(guān)部門,跟進(jìn)安排擬留用實(shí)習(xí)生分別與經(jīng)理面談。在各批實(shí)習(xí)生離店前制作好實(shí)習(xí)證書,并擬發(fā)離店公文等。
第八,檢查員工ic卡考勤情況。平均每周安排一次檢查員工ic卡考勤情況,并檢查替打卡和未打卡的情況,跟進(jìn)對(duì)問題卡的回饋和扣罰等。
第九,跟進(jìn)酒店雙月“微笑大使”及季度“優(yōu)秀員工”等評(píng)比活動(dòng)的評(píng)選。收集客人選票、部門民主投票結(jié)果、部門上司考評(píng),報(bào)批名單、擬文公布,拍照張榜等。
第十,及時(shí)更新酒店對(duì)外招聘信息;管理員工通告欄,包括高級(jí)管理人員肖像圖的更新,公文的張貼,酒店內(nèi)動(dòng)態(tài)的通知等。
第十一,每月擬訂并安排當(dāng)月總經(jīng)理懇談會(huì)的事宜,后組織各部門參加懇談會(huì)的人員名單等。
第十二,協(xié)助人力資源部經(jīng)理做好本部門其他工作。包括協(xié)助培訓(xùn)部進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)及活動(dòng)策劃與組織工作。
在此實(shí)習(xí)期間,協(xié)同人力資源部經(jīng)理起草并被采納實(shí)施的政策性方案包括:《關(guān)于開展服務(wù)質(zhì)量主題活動(dòng)——“在第一時(shí)間問候、微笑”的方案》以及《關(guān)于“微笑大使”評(píng)選的通知》、《關(guān)于評(píng)選季度優(yōu)秀員工的方案》、《關(guān)于進(jìn)行績效考核的通知》及相關(guān)考核標(biāo)準(zhǔn)、《xx酒店員工特殊技能津貼方案》、《關(guān)于xxxx評(píng)優(yōu)方案的》及相關(guān)需跟進(jìn)事宜、《關(guān)于文員年度考核的通知》及相關(guān)考核事宜、《關(guān)于開展員工素質(zhì)修養(yǎng)大家談活動(dòng)的請(qǐng)示》及活動(dòng)的開展等。
1.談酒店的企業(yè)文化
文化是企業(yè)的精神脊髓和物質(zhì)根基。然而,一個(gè)企業(yè)的文化是依靠企業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)及最為廣泛的基層團(tuán)隊(duì)形成的。
而我所在的xx酒店的企業(yè)文化,現(xiàn)階段似乎只停留在某些字眼和之中。真正的企業(yè)文化不應(yīng)該只是提倡的口號(hào)。不可否認(rèn)企業(yè)的文化是從口號(hào)開始的,但不能始終只是口號(hào)啊。
上至管理階層,下到普通員工,目前沒有一個(gè)明確的共識(shí)。首先,團(tuán)隊(duì)精神的創(chuàng)建應(yīng)當(dāng)是通過平時(shí)的工作與生活兩個(gè)方面來完成的。而在酒店,部門內(nèi)部同事間,以及部門與部門同事之間,還存在很多矛盾,大有激化的可能。對(duì)于出現(xiàn)的問題,并沒有從根本上提出解決問題的方案以及總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。卻只是花許多時(shí)間從上到下的尋找“罪魁禍?zhǔn)住保肪控?zé)任,以至互相推卸責(zé)任。對(duì)于此,即需要酒店建立合理、完善的一種處事機(jī)制,需要大家達(dá)成一種共識(shí),需要全酒店上下共同理解和溝通,積極的溝通。故此,在我即將離開酒店之時(shí),由人力資源部牽頭,組織每月一次的總經(jīng)理懇談會(huì),以形成民主的管理機(jī)制,讓普通的員工能有機(jī)會(huì)與酒店高層領(lǐng)導(dǎo)和管理者進(jìn)行溝通。
再者,在對(duì)客服務(wù)方面。酒店的大多數(shù)服務(wù)是需要最基層的員工來完成,而他們的形象及服務(wù)將直接影響到整個(gè)酒店的形象和經(jīng)營效益。實(shí)際上,酒店的眾多基層員工是帶著消極的態(tài)度在完成自己的工作。這并不是說他們沒有完成自己的工作,這只是說他們沒有帶著誠心和責(zé)任心完成工作。這一點(diǎn),是需要酒店的“主人翁意識(shí)”和責(zé)任感的建設(shè)來改善的。
企業(yè)的文化需要人來創(chuàng)建和營造。當(dāng)然是需要有相當(dāng)文化素質(zhì)及道德素質(zhì)的人來營造。正所謂“得人才者,得”?,F(xiàn)在酒店的競爭也日益強(qiáng)烈,人才的競爭將成為酒店業(yè)競爭的一大重要因素。酒店應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到:只有不斷重視人才建設(shè),加強(qiáng)自身競爭力,使其真正成為酒店的持久競爭優(yōu)勢(shì);此外,企業(yè)最為稀缺的資源是人才資源,只有人才才能不斷創(chuàng)新,創(chuàng)造出競爭對(duì)手無法提供的差異性服務(wù),塑造競爭優(yōu)勢(shì)?,F(xiàn)實(shí)中,酒店內(nèi)的員工素質(zhì)都還有待提高,且人員的流動(dòng)率還處在一個(gè)不太正常的狀態(tài)。這都是不利于酒店的文化建設(shè)以及經(jīng)營管理的。但這并不是某一個(gè)酒店的問題,這幾乎是國內(nèi)整個(gè)酒店業(yè)的問題。
2.談酒店的福利
福利直接關(guān)系到員工在工作中的努力程度,關(guān)系到全酒店的人心穩(wěn)定等基本問題。酒店現(xiàn)在在福利方面已經(jīng)做到了一定的程度,但是,還是有很多不敬人意的地方。
比如,在假期的管理方面。酒店的假期管理規(guī)定并不是很完善的,有違國家法定假期的跡象,這使得員工在心理上發(fā)生抵抗心理以及不安的情緒。
員工飲食方面,酒店員工普遍反映食堂飯菜欠佳。據(jù)了解,酒店每月的膳食開銷是有固定計(jì)劃的,且這個(gè)計(jì)劃是相當(dāng)有限的。對(duì)于后勤主管及飯?zhí)脦煾祩儊碚f,也是一件頭疼的事情。對(duì)于此,我認(rèn)為,首先酒店的高層決策者應(yīng)當(dāng)意識(shí)到員工的膳食重要性,在原有的基礎(chǔ)上給予一些靈活的政策,比如加大費(fèi)用的投入。同時(shí),飯?zhí)靡矐?yīng)當(dāng)在樣式和質(zhì)量上下功夫,盡量做到,花最少的錢,做最好的食。這其實(shí)是解決員工的“后顧之憂”的問題。
3.談酒店的制度
酒店正式開業(yè)已近三年,各項(xiàng)規(guī)章制度日益完善和健全了。但是,在完善和健全的同時(shí),也出現(xiàn)許多問題。
規(guī)章制度還欠科學(xué)性和合理性。比如員工的入職、離職程序都還不夠合理、不夠健全。特別是在員工離職時(shí),酒店還只是象征性的與其面談,并沒有達(dá)到面談的初衷與目的。對(duì)于即將離職員工的意見與建議并沒有很好的總結(jié),更重要的是對(duì)于眾多的離職原因沒有相應(yīng)的改善。
又比如,酒店的考勤制度。經(jīng)歷了指紋考勤、部門簽到、ic卡考勤等多個(gè)階段。現(xiàn)在的ic卡考勤機(jī)幾乎喪失了作用,許多員工實(shí)際均按時(shí)上下班,卻時(shí)常疏忽了打卡,其相應(yīng)的懲罰措施又相對(duì)的嚴(yán)重,這使得員工的反抗心理更加趨于明顯。而且,現(xiàn)如今的考勤系統(tǒng)欠先進(jìn),若要堅(jiān)持天天檢查考勤,這將增加檢查的工作強(qiáng)度,幾乎需要用整天的時(shí)間來檢查ic卡考勤問題。
關(guān)于酒店的獎(jiǎng)懲制度,這可說是酒店的硬傷。從每月的酒店員工獎(jiǎng)懲報(bào)表上,就不難看出其問題所在。懲罰明顯多于獎(jiǎng)勵(lì)。這是企業(yè)制度及管理上的一大忌。而這樣的狀況還將公布于眾,特別是懲罰名單,對(duì)于員工的感情來說,無疑即是一個(gè)打擊。好在我實(shí)習(xí)結(jié)束前,人力資源部經(jīng)理決定只公布獎(jiǎng)勵(lì)名單,但被獎(jiǎng)勵(lì)的事例畢竟是少數(shù),而且?guī)缀蹩偸悄巢糠謫T工,如檢查到在公共非吸煙區(qū)吸煙的員工,將在對(duì)吸煙者的罰款中提取獎(jiǎng)金進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
再說關(guān)于酒店評(píng)優(yōu)的制度。酒店里的評(píng)優(yōu)方案也有一些,譬如每季度評(píng)選的“優(yōu)秀員工”,雙月評(píng)選“微笑大使”等等。這些評(píng)優(yōu)活動(dòng)中,員工的受獎(jiǎng)面還是挺大的。但是受獎(jiǎng)面大,也有其不利的一方面。我個(gè)人認(rèn)為,“優(yōu)秀員工”類的受獎(jiǎng)面是應(yīng)當(dāng)廣泛一些;而“微笑大使”的面就應(yīng)當(dāng)小些。實(shí)踐證明,受獎(jiǎng)面大并沒有達(dá)到預(yù)期希望提高員工積極性以及增強(qiáng)員工間的競爭意識(shí)的目的。相反,若面小些,方能體現(xiàn)獲此獎(jiǎng)的不易。另一方面,評(píng)獎(jiǎng)的過程也存在相當(dāng)?shù)膯栴},按照方案計(jì)劃及公文的要求,評(píng)選應(yīng)當(dāng)是民主的、公平的。而實(shí)際操作中,許多部門都是部門負(fù)責(zé)人一口說了算。這對(duì)于員工來說,也是不易接受的。
4.談酒店的開源節(jié)流
酒店的“五抓”管理方針中明確說到,抓成本。成本是企業(yè)經(jīng)營效益的前提。對(duì)于酒店領(lǐng)導(dǎo)常常倡導(dǎo)的“開源節(jié)流”問題,實(shí)際上還只是處在意識(shí)形態(tài)中。真正自覺做到開源節(jié)流的員工只是少數(shù),大多數(shù)員工并沒有從實(shí)際工作中做到這一點(diǎn),這還是說明最廣大員工的“主人翁”意識(shí)不夠。
終上所述,我實(shí)習(xí)所在的xx還存在許多不敬人意之處,但是,從另一個(gè)角度來說,xx酒店又是成功的。酒店每天都還在進(jìn)步,至少從上到下,都還是懷著積極的心態(tài)在奮斗。作為成立三年的五星級(jí)商務(wù)酒店,且又是完全的民營企業(yè),取得今天這樣的成就實(shí)屬不易。而一個(gè)企業(yè)要真正的成功,并在同行業(yè)立于不敗之地,這就要看團(tuán)隊(duì)的實(shí)力了。
前臺(tái)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇九
作為一名旅游英語專業(yè)的大三學(xué)生,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實(shí)習(xí)。應(yīng)聘到xxx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間,轉(zhuǎn)眼實(shí)習(xí)也即將宣告結(jié)束?;仡欉@段時(shí)日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實(shí)習(xí)使我獲益匪淺,我學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí),更重要的是,我學(xué)到了作為一個(gè)成年人,走出校園該怎樣面對(duì)社會(huì)。在實(shí)習(xí)過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進(jìn)步。
xxx坐落于一望無際的綠野之中,世界級(jí)設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會(huì)所、購物廣場(chǎng)、宴會(huì)場(chǎng)地,以及設(shè)備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。
xxx酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,又不失海南獨(dú)特的風(fēng)土人情,為賓客帶來至臻完美的度假體驗(yàn)。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽臺(tái),盡覽高爾夫球場(chǎng)及度假區(qū)的天然景致。
我通過面試被分配到前廳部酒店前臺(tái)工作,擁有了一份前臺(tái)接待員的工作,拿著員工上任通知書到部門報(bào)到的時(shí)候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從酒店前臺(tái)開始的。因而,酒店對(duì)前臺(tái)員工的要求都會(huì)比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺(tái)就像是酒店信息的集散中心,可以說,前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,所以為了給客人提供滿意周到的服務(wù),酒店前臺(tái)的服務(wù)人員需要對(duì)酒店的各個(gè)部門的運(yùn)作都有足夠的了解。在學(xué)習(xí)中,我對(duì)酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺(tái)的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,兌換外幣等工作。另外,前臺(tái)作為客人最能夠直接接觸的部門,很多時(shí)候,客人的要求并不會(huì)針對(duì)對(duì)應(yīng)的部門提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門——前臺(tái)。比方說,客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機(jī)壞了,比方說,客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話到前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中樞進(jìn)行工作,顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我們實(shí)習(xí)以來酒店就進(jìn)入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。很多時(shí)候,前臺(tái)都處在非常忙碌的狀態(tài),團(tuán)隊(duì)接待或者退房時(shí)間比較集中的時(shí)候,難免要同時(shí)要面對(duì)四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡最大的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。
也許,在外人看來,酒店前臺(tái)的工作很簡單,不可否認(rèn),曾經(jīng)我也這么認(rèn)為,事實(shí)上,這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會(huì)擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài)。作為一個(gè)成年人,要有擔(dān)當(dāng),有責(zé)任心,并懂得自己為自己的行為買單。對(duì)于自己的工作,無論繁重抑或清閑,要積極主動(dòng)地學(xué)習(xí),認(rèn)真努力地完成;對(duì)于失誤,要自己去面對(duì),主動(dòng)承擔(dān),而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在前臺(tái)的工作中不可避免地犯過很多錯(cuò)誤,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪,給我安慰、鼓勵(lì)和極大的包容,這讓我非常感動(dòng)。
(一)成績與收獲
這些日子我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺(tái)基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了面對(duì)就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級(jí)之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員應(yīng)該具有怎樣的服務(wù)意識(shí)。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知,只有親身經(jīng)歷過,才會(huì)明白社會(huì)的復(fù)雜,競爭的激烈,以及自身的不足。通過在酒店實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價(jià)值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹(jǐn)慎,可以說,酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時(shí),不適應(yīng)長時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來回變化,每每結(jié)束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過的時(shí)候也想過放棄,不過最終還是堅(jiān)持下來了,也更真切地體會(huì)到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對(duì)自己的恩情。以前在家的時(shí)候,父母疼愛、衣食無憂,在學(xué)校的時(shí)候,又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒有認(rèn)真思考過自己的責(zé)任,現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來之不易。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,努力學(xué)習(xí);而在工作單位,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經(jīng)等于落后。當(dāng)然,不可否認(rèn),有競爭才有動(dòng)力,有競爭才會(huì)有發(fā)展。前臺(tái)這個(gè)崗位使我明白,社會(huì)競爭是激烈的,要想在社會(huì)上立足,就必須有勇往直前,扎實(shí)肯干。 通過這次實(shí)習(xí),我有機(jī)會(huì)比較詳細(xì)地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸到了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。通過這次實(shí)習(xí),我清楚地認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),也找到了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我未來的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引。
(二)問題與不足
整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn),更為關(guān)鍵的是,實(shí)習(xí)也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來,從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。在今后的學(xué)習(xí)與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),克服缺點(diǎn)和不足,朝著以下幾個(gè)方向努力:
首先,學(xué)無止境,時(shí)代的發(fā)展瞬息萬變,各種學(xué)科知識(shí)日新月異,我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識(shí),提高自己各方面的能力,順應(yīng)時(shí)代的要求;
其次,“業(yè)精于勤荒于嬉”,在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能,通過多看、多學(xué)、多練來不斷地提高自己的實(shí)踐能力,避免大學(xué)生普遍的眼高手低的情況,做好自己的工作,成為一個(gè)優(yōu)秀的社會(huì)人,實(shí)現(xiàn)自己的社會(huì)價(jià)值和個(gè)人價(jià)值;
最后,腳踏實(shí)地,堅(jiān)持堅(jiān)守,加強(qiáng)責(zé)任感,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待任何一份工作。
實(shí)習(xí)到現(xiàn)在將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂,有苦澀,有難過,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我一定會(huì)將自己實(shí)習(xí)的經(jīng)歷認(rèn)真歸納總結(jié),發(fā)揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)身不足,以嶄新的自己迎接新的開端。
以后的半年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),完成我的學(xué)業(yè),這一段的珍貴的實(shí)習(xí)經(jīng)歷無疑為我今后的學(xué)習(xí)、工作奠定了基礎(chǔ)。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo),謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵(lì),從你們的身上,我學(xué)到了很多很多。感謝xxx酒店給我的這次珍貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),感謝酒店的栽培,讓我增長了見識(shí),體驗(yàn)了生活。我衷心希望xxx能夠越來越好。謝謝!
前臺(tái)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十
名字:東莞麗池海悅酒店有限公司
企業(yè)性質(zhì):私營、民營臺(tái)資企業(yè)
經(jīng)營范圍:它是一家四星級(jí)酒店,集會(huì)議、餐飲、娛樂、住宿為一體的服務(wù)式酒店。
經(jīng)營狀況:在實(shí)際政策的影響下保持穩(wěn)定的客源,加上酒店的服務(wù)水平比較高,因此保持著一定的營業(yè)額。
海悅花園酒店是一家臺(tái)資的連鎖私營企業(yè),到目前為止有6家分店,而我實(shí)習(xí)的單位就在廣東省內(nèi)的東莞是厚街鎮(zhèn)的海悅花園酒店。這是一家擁有悠久歷史的老店,至今已有12年之久。厚街海悅花園酒店坐落在厚街的鎮(zhèn)中心,107國道旁邊,交通便利,商業(yè)繁華,是集會(huì)議、餐飲、娛樂、住宿等多功能為一體的服務(wù)式酒店。酒店的服務(wù)水平比較高,得到眾多客人的認(rèn)可,因此酒店的生意一直都很穩(wěn)定。海悅酒店主要的客源是商務(wù)客,尤其是港臺(tái)和外國客人為主,根據(jù)自身的條件,爭取一份前臺(tái)接待的工作。
在酒店的工作我主要是前臺(tái)接待,負(fù)責(zé)客人的入住和退房,同時(shí)兼顧商務(wù)中心及行政酒廊平時(shí)的日常事務(wù)。
1.服從接待處經(jīng)理、主任之工作安排。
2.異常特殊事情必須向上級(jí)匯報(bào)。
3.隨時(shí)接受上司委派之任何工作。
4.做好關(guān)于客人資料之收集和存檔工作,并對(duì)有關(guān)資料進(jìn)行核查。
5.接待賓客、及時(shí)處理客人在酒店內(nèi)遇到的困難和要求,提供相應(yīng)的服務(wù)的必要的協(xié)助。
6.提供查詢服務(wù),但切記不要隨便將客人資料告知他人。
7.打印各種營業(yè)報(bào)表。
8.注意酒店內(nèi)的各種宣傳活動(dòng)。
9.推銷客房及酒店各項(xiàng)設(shè)施及服務(wù)。
10.參加接待員例會(huì),有問題及時(shí)解決,發(fā)揚(yáng)主人翁精神和責(zé)任感。
11.幫客人訂機(jī)票集一些商務(wù)工作,如打印傳真等
12.行政酒廊的日常服務(wù)工作
通過這次實(shí)習(xí),我真正感覺到步入社會(huì)后,我們不要學(xué)的東西還有很多,差距還是有的。專業(yè)知識(shí)的欠缺、動(dòng)手能力不足等等。我也知道這不是一天兩天就能學(xué)會(huì)的,但是我相信我做到這一點(diǎn)?;仡檶?shí)習(xí)這段時(shí)間我走過的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,實(shí)習(xí)的過程即難忘有充實(shí)。這段實(shí)習(xí)期間,讓我從未接觸過實(shí)際操作過前臺(tái)的業(yè)務(wù)流程,使我受益匪淺。
大家都說,大學(xué)就是一個(gè)象牙塔,而大學(xué)生就是象牙塔里的寶寶,絲毫沒有受過考驗(yàn)。確實(shí),學(xué)校與職場(chǎng)、學(xué)習(xí)與工作、學(xué)生與員工之間存在著巨大的差異。在學(xué)生與員工的角色的轉(zhuǎn)換的過程中,我的觀點(diǎn)、行為方式、心理等方面都要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。所以,不要經(jīng)常抱怨公司的實(shí)習(xí)制度對(duì)于實(shí)習(xí)生的不公平及殘酷,有時(shí)候還得在自己手機(jī)身上找找問題。而作為學(xué)校,為學(xué)生提供了一個(gè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),有了實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn),畢業(yè)后工作時(shí)就能更快、更好的融入新的環(huán)境,完成學(xué)生向職業(yè)人士的轉(zhuǎn)換。
在實(shí)習(xí)初期,剛剛來到一個(gè)陌生的環(huán)境,迅速融入到其中是至關(guān)重要。性格活潑開朗的我,在老前輩的幫助和指導(dǎo)下,跟各個(gè)部門的同事都相處的很融洽。同時(shí)各個(gè)同時(shí)都很好相處,對(duì)于我這種剛出社會(huì)的實(shí)習(xí)生也很體諒,毫無保留的將他們的經(jīng)驗(yàn)授予我。很快,在人際上我跟大家都相處的很好,工作上很快地上手,雖然平時(shí)還是會(huì)出點(diǎn)小錯(cuò),但是大體上如何接待何幫客人退房,接待團(tuán)隊(duì)都基本上掌握。酒店是以港臺(tái)和外國客人為主,因此外語是一項(xiàng)尤其重要的技能,因此對(duì)于我這種大學(xué)的實(shí)習(xí)生是有好處的。在學(xué)校參加了學(xué)院的英語社團(tuán),英語有了長時(shí)間的鍛煉,終于在實(shí)習(xí)上有了用處,在平時(shí)的服務(wù)中很好的用上外語,很好的服務(wù)客人。后來的工作中多次得到客人的表揚(yáng)。其實(shí)剛開始的時(shí)候我不是特別敢講,相反的老員工雖然發(fā)音不標(biāo)準(zhǔn)卻可以流利的跟客人溝通,當(dāng)時(shí)自卑感涌上心頭,想著我竟然連一個(gè)沒讀過大學(xué)的員工都不如。之后便厚著臉皮大膽開口跟客人講,結(jié)果越來越自信,工作起來越是順心。語言上算是過了關(guān),但是實(shí)際操作上還是有點(diǎn)差別的。了解到自己的水平跟專業(yè)人士還有很多差距,激發(fā)了自己的一種學(xué)習(xí)的動(dòng)力。把以前學(xué)過的專業(yè)知識(shí)鞏固,將以前沒有學(xué)過的專業(yè)知識(shí)學(xué)好。這樣就可以取長補(bǔ)短。在酒店實(shí)習(xí)期間我覺得最大的收獲就是酒店方面的知識(shí)轉(zhuǎn)化為自身的一種能力和酒店以外的其他知識(shí),比如酒店前廳部各個(gè)部門的職能分工、酒店服務(wù)員的服務(wù)意識(shí)。這當(dāng)然多虧了領(lǐng)導(dǎo)的悉心教導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)下我基本上熟悉了前臺(tái)的各種流程,久而久之工作起來也得心應(yīng)手,很感謝酒店能給我這個(gè)學(xué)習(xí)與進(jìn)步的平臺(tái)。能接納我這種還沒有走出校門的學(xué)生。我是一個(gè)比較開朗的人,善于與人交流,很快與同事融為一體,酒店寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化,讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。我謹(jǐn)記11酒店管理的精神,把他運(yùn)用到實(shí)際工作中,這才讓我明白原來融入社會(huì)也不是很困難的。
如何運(yùn)用知識(shí)和對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí),“師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行在個(gè)人”,自己要敢于提問,敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,同時(shí)更重要的是接受別人的批評(píng)和建議,這是很必要的。當(dāng)然,我們可以堅(jiān)持我們自己的看法,但是也得思考別人的意見,如果別人的方法更好,未嘗不可嘗試地用別人的方法學(xué)習(xí)。另外,在實(shí)習(xí)的過程中也要善于觀察別人,從中學(xué)習(xí)到更多的東西。
在前臺(tái),由于內(nèi)部編制改革的緣故,商務(wù)中心合并到前臺(tái),因此有關(guān)商務(wù)中心的很多業(yè)務(wù)也要接觸,我學(xué)會(huì)了使用辦公自動(dòng)化設(shè)備,如傳真機(jī)、打印機(jī)等。有時(shí)候給客人訂機(jī)票,也需要很謹(jǐn)慎的,如果把客人的信息弄錯(cuò)就會(huì)很嚴(yán)重,耽誤客人的生意就不好。為了防止出現(xiàn)錯(cuò)誤,我們員工每次都要doublecheck,這是對(duì)客人的負(fù)責(zé),更是對(duì)自己工作的負(fù)責(zé)。商務(wù)中心的合并讓我的知識(shí)面拓寬,辦公室的業(yè)務(wù)多少也掌握了一點(diǎn)。
這次的酒店實(shí)習(xí)經(jīng)歷對(duì)我來說是很重要的,也很難忘。它不僅讓我學(xué)到東西,還教會(huì)了我很多為人處事的道理,讓我成長了不少。
前臺(tái)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十一
通過這兩天在餐廳的工作體驗(yàn),讓我學(xué)到了很多過去根本不知道的東西,也讓我體會(huì)到了作為一個(gè)國際性連鎖企業(yè)與其他企業(yè)管理模式跟經(jīng)營模式的不同。
首先,我要先在這里感謝百勝餐飲能給我這次機(jī)會(huì),也感謝餐廳經(jīng)理和管理組跟各個(gè)站的哥哥姐姐,謝謝他們的照顧。
通過這段時(shí)間的學(xué)習(xí),我體會(huì)到了作為一個(gè)肯德基餐廳的工作人員應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù),也讓我作為一個(gè)餐廳員工的角度來看待一些問題。從總配站到前臺(tái),廚房,薯?xiàng)l站,大廳。太多的知識(shí)和操作需要我去學(xué),去鍛煉,這兩天里,我盡我自己的努力去學(xué)習(xí),去模仿,但是相差的還是那么遠(yuǎn),不過多多少少算是了解了一些皮毛,也不枉這兩天來的工作體驗(yàn)。
1總配站,我向經(jīng)驗(yàn)資深的前輩們學(xué)會(huì)了如何制作豆?jié){,包漢堡,做熱飲,還有各個(gè)產(chǎn)品的大致保質(zhì)期和如何放置保質(zhì)期的時(shí)間牌;
2前臺(tái)站,我向大家學(xué)習(xí)了如何為顧客打果汁和可樂,默契配合總配之間的產(chǎn)品交替,還有前臺(tái)如何為顧客點(diǎn)餐的基本步驟,和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);
3廚房站,我在這里更是大開眼界,才知道曾經(jīng)吃的產(chǎn)品是如何制作出來的,憑著我自己有限的能力,我只學(xué)會(huì)了不多的東西,比如如何炸制雞米花,雞腿肉,烤制蛋撻,雞翅,培根和煎蛋,還有一些應(yīng)該注意的細(xì)節(jié),例如,炸好雞米花超過三個(gè)粘連是不合格的,還有一些制作時(shí)間和保質(zhì)期時(shí)間,需要配上時(shí)間表,還要積極默契的配合樓下總配的需要的供應(yīng)。廚房站是一個(gè)大站。也是不容馬虎的站點(diǎn),如果你不注意按品種機(jī)器的按鈕,很可能就會(huì)炸出時(shí)間,讓產(chǎn)品廢棄,造成損失。這里我做的不好的就是烤制產(chǎn)品,因?yàn)闇囟忍撸粫?huì)使用抹布來端盤子。不過以后我會(huì)努力學(xué)習(xí)的。
4薯?xiàng)l站,在這里雖然學(xué)習(xí)的時(shí)間不長,可是我基本上可以操作炸薯?xiàng)l,田園餅,鱈魚條和?;市堑恼ㄖ啤?刂茣r(shí)間和量,和機(jī)器和容器的使用。也讓我了解了薯?xiàng)l的廢棄時(shí)間是很短的,所以不能備太多,否則會(huì)廢棄掉。
5大廳站,這里并不陌生,因?yàn)樽鳛橐粋€(gè)顧客來說,就餐就是在這里進(jìn)行的,所以這里讓我有些親切感,我在這里學(xué)習(xí)到了如何收拾餐具,打掃衛(wèi)生,高峰期需要為顧客找位置,提醒顧客看管好自己的貴重物品,二樓的兒童樂園需要提醒家長看好自己的孩子,以免不必要的麻煩,客人來了要有歡迎的聲音,走了也要有禮貌的送客用語,微笑服務(wù)是最基礎(chǔ)的,必不可少的,總之在大廳站,就為客瘋狂吧。
以上總結(jié)就是我在肯德基實(shí)習(xí)的體會(huì)。
前臺(tái)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十二
1.深入社會(huì)實(shí)踐,接觸實(shí)際工作,提高實(shí)際操作技能,了解企業(yè)現(xiàn)實(shí)狀況和現(xiàn)代企業(yè)管理理念。
2.將學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)同企業(yè)實(shí)際賬務(wù)操作結(jié)合起來,理論聯(lián)系實(shí)際,以加深對(duì)所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)的理解,使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度,更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合,為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識(shí)。
3.通過本次實(shí)習(xí)使我能夠親身感受到由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個(gè)職業(yè)人的過程。
4.通過深入公司實(shí)習(xí),對(duì)我完成畢業(yè)論文和實(shí)習(xí)報(bào)告起到很重要的作用。
鄭州康橋房地產(chǎn)有限責(zé)任公司,成立于1998年,是中國長城鋁業(yè)公司的控股子公司,秉承中國長城鋁業(yè)公司48年企業(yè)文化精髓,誠信、遵紀(jì)、守法經(jīng)營,致力于“讓中原人住得更好”之事業(yè)。
公司執(zhí)著于理念創(chuàng)新,管理創(chuàng)新,產(chǎn)品創(chuàng)新和組織創(chuàng)新,通過孜孜以求的精神,持之以恒的努力和點(diǎn)點(diǎn)滴滴的積累,成為中國優(yōu)秀的地產(chǎn)企業(yè)。樹立“自主互動(dòng)無邊界,學(xué)習(xí)創(chuàng)新無止境”的核心價(jià)值觀,新長城堅(jiān)持誠信、開放、包容、執(zhí)行、精細(xì)、高效、和諧的企業(yè)精神。
公司確信:對(duì)企業(yè)盡心、盡力、盡職、盡責(zé)的員工是企業(yè)最寶貴的財(cái)富;“讓員工高尚,富?!?是企業(yè)不懈的追求;尊重、肯定并充分發(fā)揮每個(gè)員工的才能是企業(yè)義不容辭的責(zé)任。公司致力于開發(fā)和提高每一個(gè)員工的專業(yè)水平和職業(yè)能力,不斷完善的培訓(xùn)體系和職業(yè)發(fā)展體系,為大家提供廣闊的平臺(tái)和發(fā)展空間。
在康橋花園、康橋華城和康橋上城品的逆市飄紅的驕人成績基礎(chǔ)上,康橋即將開拓600畝大型城市綜合體“康橋 金域上郡”“康橋 溪山御府”項(xiàng)目。
康橋地產(chǎn)樹立“自主互動(dòng)無邊界,學(xué)習(xí)創(chuàng)新無止境”的核心價(jià)值觀,堅(jiān)持誠信、開放、包容、執(zhí)行、精細(xì)、高效、和諧的企業(yè)精神.康橋地產(chǎn)確信:對(duì)企業(yè)盡心、盡力、盡職、盡責(zé)的員工是企業(yè)最寶貴的財(cái)富;“讓員工高尚,富?!?是企業(yè)不懈的追求;尊重、肯定并充分發(fā)揮每個(gè)員工的才能是企業(yè)義不容辭的責(zé)任。20xx年開篇巨作康橋金域上郡是康橋房地產(chǎn)繼康派系列城市作品之后,傾力打造的百萬平方世界人居
示范區(qū)。項(xiàng)目東起大學(xué)路,西至淮北街,南臨淮河路,北接康橋華城與鄭州大學(xué)為鄰,雄踞城市中央,左右二七繁華中心,俯瞰鄭州核心之地,領(lǐng)馭三大生態(tài)主題公園,尊享鼎盛中央繁華的萬象包羅和頂級(jí)生活資源的全球匯聚。而作為康橋地產(chǎn)的品牌升級(jí)之作,康橋溪山御府項(xiàng)目坐擁金水河畔濱河公園,北接河南工業(yè)大學(xué),東臨景觀大道嵩山路,集合了交通、教育、醫(yī)療、行政、金融、商業(yè)、休閑娛樂各項(xiàng)便利資源,近拾城市繁華,退則豁達(dá)隱逸,以百米高層的恢弘氣勢(shì)和奢享級(jí)的精致景觀,在市府區(qū)打造一片有山水意境的城市華宅。
在產(chǎn)品品質(zhì)打造上,康橋地產(chǎn)攜手中建國際設(shè)計(jì)的大師手筆,打造傳承百年的art-deco貴雅建筑,力邀貝爾高林獨(dú)創(chuàng)坡地園林景觀,并運(yùn)用高科技住宅新風(fēng)系統(tǒng),以及世界管家第一太平戴維斯提供完美至臻的物業(yè)服務(wù)。我們堅(jiān)信:唯有從項(xiàng)目最本質(zhì)、最本源的產(chǎn)品品質(zhì)上下功夫,才能贏得市場(chǎng)、贏得客戶。
1.研發(fā)中心_公司的產(chǎn)品夢(mèng)工廠
研發(fā)中心下設(shè)市場(chǎng)研究部、產(chǎn)品研究部、規(guī)劃設(shè)計(jì)部。市場(chǎng)研究部主要負(fù)責(zé)土地價(jià)值的判斷、產(chǎn)品定位研究、市場(chǎng)研究等;產(chǎn)品研究部主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品創(chuàng)新研究與產(chǎn)品功能細(xì)節(jié)性配置研究及節(jié)能型產(chǎn)品研究;規(guī)劃設(shè)計(jì)部主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品理念與創(chuàng)新理念的實(shí)現(xiàn)、對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的技術(shù)指導(dǎo)與把控。
2.經(jīng)管中心_公司的管理夢(mèng)工廠
引進(jìn)又不囿于先進(jìn)的管理理念,堅(jiān)信但不固守已有的管理積累,緊盯公司戰(zhàn)略目標(biāo)市場(chǎng)化配置各類人力資源,前延至設(shè)計(jì)階段跟進(jìn)成本,為公司的發(fā)展打造基礎(chǔ)。 經(jīng)管中心下設(shè)人力資源區(qū)域與成本管理部。人力資源緊密圍繞計(jì)劃、績效、招聘及培訓(xùn)、制度、流程展開工作;成本管理部主要負(fù)責(zé)工程預(yù)決算、成本估算、成本跟進(jìn)控制、成本管理建議。
3.物業(yè)服務(wù)中心_公司的服務(wù)夢(mèng)工廠
源于四星級(jí)的長城飯店,秉承“業(yè)主至上、服務(wù)第一”的思想,選擇了“市場(chǎng)化生存、精細(xì)化管理,專業(yè)化服務(wù)”的發(fā)展方向,以“源于星級(jí)、持續(xù)滿意”為企業(yè)理念。致力把小區(qū)塑造成以“和諧、歡樂、健康”的文化主題社區(qū)。
4.營銷中心
營銷處于市場(chǎng)的最前沿,是公司價(jià)值的變現(xiàn)者;營銷中心下設(shè)策劃部、銷售部、客戶資源部。策劃部主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品定位研究、目標(biāo)客戶研究、推廣策略及媒體組合、市場(chǎng)推廣等;
銷售部主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售、客戶跟蹤與維系、客戶分析與產(chǎn)品建議等;客戶資源部主要負(fù)責(zé)客戶資源的開發(fā)與持續(xù)性維護(hù)。
1.接待工作:負(fù)責(zé)來訪客戶的接待、基本咨詢和引見,嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范,保持良好的禮節(jié)禮貌。當(dāng)訪客進(jìn)入接待廳時(shí),抬頭行注目禮“您好,請(qǐng)問找誰?”,并請(qǐng)?jiān)L客入坐,請(qǐng)示后引入相關(guān)區(qū)域;
2.衛(wèi)生清潔工作:負(fù)責(zé)公司前臺(tái)或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;
3.總機(jī)服務(wù)工作:鈴響三聲內(nèi)必須接聽,“您好,‘康橋地產(chǎn)’”;來電找“總經(jīng)理”,判定是廣告類,不應(yīng)直接轉(zhuǎn)入,應(yīng)問清何事后轉(zhuǎn)接相關(guān)部門;做好來電咨詢工作,重要事項(xiàng)認(rèn)真記錄并傳達(dá)給相關(guān)人員,不遺漏、延誤;
4.對(duì)客戶的投訴電話,及時(shí)填寫登記表,并于第一時(shí)間傳達(dá)到客戶服務(wù)團(tuán)隊(duì),定期將客戶投訴記錄匯總給副總經(jīng)理;
5.負(fù)責(zé)收發(fā)管理報(bào)紙、信函、傳真,及時(shí)送交領(lǐng)導(dǎo)或按要求傳送給客戶;
6.安全工作:下班前檢查復(fù)印機(jī)關(guān)機(jī),關(guān)閉所有電源,負(fù)責(zé)關(guān)好門窗;
7.接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作,認(rèn)真執(zhí)行目標(biāo)卡的管理規(guī)定,完成本部門分配的工作和任務(wù)。
實(shí)習(xí)過程中,處于前臺(tái)這樣一個(gè)比較容易接觸公司內(nèi)部文件以及高層管理人員的位置上,對(duì)信息收集起了一定的幫助,我采用了勤看、勤問、勤學(xué)、勤練的方式,對(duì)康橋地產(chǎn)日常管理工作的開展有了比較全面而深入的了解。在系統(tǒng)了解了公司經(jīng)營管理的特點(diǎn)、方式和運(yùn)作規(guī)律后,對(duì)康橋地產(chǎn)的經(jīng)營理念、企業(yè)精神有了深刻的認(rèn)識(shí)。主要表現(xiàn)在一下幾個(gè)方面:
面對(duì)愈演愈烈的市場(chǎng)競爭,康橋地產(chǎn)能夠立足根本,堅(jiān)持以經(jīng)營為龍頭,廣開信息渠道,積極搶占市場(chǎng)份額,不斷加大科研開發(fā)力度,不斷構(gòu)造新的盈利模式??禈蚍康禺a(chǎn)公司自成立以來,心懷做大的理念持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展,更兼顧著作為一個(gè)房地產(chǎn)企業(yè)所應(yīng)擔(dān)負(fù)的社會(huì)責(zé)任。除了在項(xiàng)目建設(shè)的當(dāng)中,面臨著低碳運(yùn)用成本的增
加和低碳理念的發(fā)展,把它作為社會(huì)責(zé)任來承擔(dān),“金域上郡”和“溪山御府”的開發(fā),不僅是公司對(duì)社會(huì)承諾的形象問題,更是為了促進(jìn)公司發(fā)展和實(shí)現(xiàn)社會(huì)愿景,勝于雄心和社會(huì)責(zé)任感??禈驎?huì)一如既往努力不懈,保持思維和行動(dòng)的前瞻性,踏實(shí)前進(jìn)。
自1998年以來,康橋房產(chǎn)正努力更新著市場(chǎng)競爭觀念,公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視人才戰(zhàn)略聯(lián)盟的運(yùn)用。本著“有德有才者:重用;有德無才者:可用;有才無德者:不用”的用人宗旨,廣泛吸引優(yōu)秀人才、業(yè)界精英與康橋地產(chǎn)共同發(fā)展,不斷對(duì)康橋地產(chǎn)進(jìn)行人才血液的補(bǔ)充。重視員工文化素質(zhì)的培養(yǎng)與提高。不斷借鑒國外企業(yè)文化的成功經(jīng)驗(yàn)鼓勵(lì)他們發(fā)揮個(gè)性,通過多種形式的教育與集訓(xùn),使每個(gè)員工技能更加專業(yè)化,堅(jiān)定應(yīng)對(duì)未來挑戰(zhàn)的必勝信心。持續(xù)培養(yǎng)和開發(fā)優(yōu)秀的員工是康橋地產(chǎn)最大的財(cái)富。在“‘用人不避仇,舉才不避親’,是金子,在康橋就會(huì)閃光”的用人理念下,康橋地產(chǎn)全體員工以“和睦共處、同舟共濟(jì)”的哲學(xué)為基礎(chǔ),以交心、競爭、成長、進(jìn)步為行為標(biāo)準(zhǔn),與公司同步共行、發(fā)展壯大。
康橋一直重視科技研發(fā)為企業(yè)生命力,深諳是人才團(tuán)隊(duì)的智慧成就了康橋的品牌與品質(zhì),為使康橋地產(chǎn)更趨完美,不吝一批高級(jí)技術(shù)顧問和高級(jí)職稱的專家人士、高級(jí)工程師加盟,目前公司已吸納研發(fā)人員40人,其中教授4人,副教授2人,博士6人,碩士5人;并擁有原值1180萬元的科研設(shè)備和儀器。擁有很強(qiáng)的自主研發(fā)和創(chuàng)新能力,不斷自主創(chuàng)新,保證了新產(chǎn)品研發(fā)的質(zhì)量和速度;擁有一支年輕的科研和開發(fā)力量,保證了康橋地產(chǎn)在地產(chǎn)界的研發(fā)上和應(yīng)用上獨(dú)樹一幟。并且在與許多經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚的兄弟單位聯(lián)盟的戰(zhàn)略實(shí)踐中,如通過與英國sgs合作,不斷完善內(nèi)部質(zhì)量管理和保證體系;通過與國內(nèi)外知名品牌合作,不斷拓展?fàn)I銷網(wǎng)絡(luò)等,實(shí)現(xiàn)資金、人才、技術(shù)等經(jīng)營資源的共享,從而增加了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活力,使康橋能夠?qū)W⑴c自身“品牌”優(yōu)勢(shì)的不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展契機(jī)。
完善集團(tuán)制度建設(shè),彌補(bǔ)制度管理漏洞,建立起科學(xué)的考核機(jī)制,實(shí)行嚴(yán)格的管理責(zé)任制,實(shí)現(xiàn)管理創(chuàng)新。在公司即將上市之際,通過強(qiáng)化公司制度管理,通過強(qiáng)有力的企業(yè)制度來支持公司的日常運(yùn)營,以iso14001環(huán)境管理體系認(rèn)證強(qiáng)化公司內(nèi)外建設(shè)的與時(shí)俱進(jìn)。對(duì)組織制度進(jìn)行創(chuàng)新,明確規(guī)定組織機(jī)構(gòu)的權(quán)利,要立法加以保護(hù),讓監(jiān)事會(huì)真正做到監(jiān)督的責(zé)任,職工代表大會(huì)應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行法律賦予的權(quán)利,也還要繼續(xù)維護(hù)員工的利益。在績效管理上,對(duì)員工和企業(yè)高層都應(yīng)進(jìn)行管理獎(jiǎng)罰,
盡快應(yīng)用量化管理措施,特別是對(duì)企業(yè)各級(jí)人員的年度績效、完成目標(biāo)所制定措施的實(shí)效、工作中有無失效及執(zhí)行制度功效,分若干個(gè)檔次進(jìn)行獎(jiǎng)懲評(píng)議。組織管理制度是通過員工發(fā)揮作用的,所以組織管理制度的完善必須要對(duì)企業(yè)員工定期培訓(xùn),提高他們的理解力和對(duì)企業(yè)的凝聚力。公司還十分注重員工的道德品質(zhì)培養(yǎng),通過組織收看專題片、舉辦專題講座,請(qǐng)優(yōu)秀員工交流經(jīng)驗(yàn),對(duì)員工進(jìn)行思想品德教育。開展了“八榮八辱”專題教育,并制作廣告牌廣泛宣傳,讓員工樹立正確的榮辱觀,真正做到與公司同謀發(fā)展。
企業(yè)精神:
團(tuán)結(jié)→創(chuàng)造人性的基本動(dòng)力
策劃→創(chuàng)造企業(yè)持續(xù)發(fā)展的平臺(tái)
效益→創(chuàng)造企業(yè)發(fā)展與員工簡直的源泉
服務(wù)→創(chuàng)造客戶成功的時(shí)針
企業(yè)價(jià)值觀:
以高度的社會(huì)責(zé)任感,促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展;責(zé)任共擔(dān),利益共享;與公司同舟共濟(jì),與員工共創(chuàng)輝煌;先有付出,才有回報(bào)。
經(jīng)營理念:
以研發(fā)、服務(wù)創(chuàng)造雙贏的客戶網(wǎng)絡(luò)。
經(jīng)營戰(zhàn)略:
以人才促進(jìn)創(chuàng)新、以技術(shù)引領(lǐng)市場(chǎng)。
用人宗旨:
用人不忌仇、舉才不避親;
有才有德者重用、有德無才者可用(適用)、有才無德者不用。
管理模式:
部門中心化、中心公司化、內(nèi)部市場(chǎng)管理化。
在康橋,全程化的服務(wù)理念絕不僅僅是停留在產(chǎn)品交付之后,而是貫穿于企業(yè)經(jīng)營管理的全過程,所有的方案、工序、流程、規(guī)定均圍繞著以客戶為中心而擬定。
公司還開展定期和不定期技術(shù)培訓(xùn),開展崗位練兵,每年均評(píng)選優(yōu)秀員工和技術(shù)能手,并予以表彰,提高了員工學(xué)文化,學(xué)技術(shù)的主動(dòng)性,為創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。
前臺(tái)實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十三
為了將校園所學(xué)的理論知識(shí)同企業(yè)實(shí)際賬務(wù)操作結(jié)合起來,理論聯(lián)系實(shí)際,以加深對(duì)所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)的理解,使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度,更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合,為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識(shí)。我來到xx公司進(jìn)行實(shí)習(xí),以下是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。
深入社會(huì)實(shí)踐,接觸實(shí)際工作,提高實(shí)際操作技能,了解企業(yè)現(xiàn)實(shí)狀況和現(xiàn)代企業(yè)管理理念。通過本次實(shí)習(xí)使我能夠親身感受到由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個(gè)職業(yè)人的過程。通過深入公司實(shí)習(xí),對(duì)我完成畢業(yè)論文和實(shí)習(xí)報(bào)告起到很重要的作用。
xx公司執(zhí)著于理念創(chuàng)新,管理創(chuàng)新,產(chǎn)品創(chuàng)新和組織創(chuàng)新,通過孜孜以求的精神,持之以恒的努力和點(diǎn)點(diǎn)滴滴的積累,成為xx優(yōu)秀的地產(chǎn)企業(yè)。樹立“自主互動(dòng)無邊界,學(xué)習(xí)創(chuàng)新無止境”的核心價(jià)值觀,公司確信對(duì)企業(yè)盡心、盡力、盡職、盡責(zé)的員工是企業(yè)最寶貴的財(cái)富?!白寙T工高尚,富?!笔瞧髽I(yè)不懈的追求。尊重、肯定并充分發(fā)揮每個(gè)員工的才能是企業(yè)義不容辭的職責(zé)。公司致力于開發(fā)和提高每一個(gè)員工的專業(yè)水平和職業(yè)潛力,不斷完善的培訓(xùn)體系和職業(yè)發(fā)展體系,為大家?guī)Ыo廣闊的平臺(tái)和發(fā)展空間。
負(fù)責(zé)來訪客戶的接待、基本咨詢和引見,嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范,持續(xù)良好的禮節(jié)禮貌。當(dāng)訪客進(jìn)入接待廳時(shí),抬頭行注目禮“您好,請(qǐng)問找誰”,并請(qǐng)?jiān)L客入坐,請(qǐng)示后引入相關(guān)區(qū)域。負(fù)責(zé)公司前臺(tái)或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并持續(xù)整潔干凈。
鈴響三聲內(nèi)務(wù)必接聽,判定是廣告類,不應(yīng)直接轉(zhuǎn)入,應(yīng)問清何事后轉(zhuǎn)接相關(guān)部門。做好來電咨詢工作,重要事項(xiàng)認(rèn)真記錄并傳達(dá)給相關(guān)人員,不遺漏、延誤。對(duì)客戶的投訴電話,及時(shí)填寫登記表,并于第一時(shí)間傳到達(dá)客戶服務(wù)團(tuán)隊(duì),定期將客戶投訴記錄匯總給副總經(jīng)理。
負(fù)責(zé)收發(fā)管理報(bào)紙、信函、傳真,及時(shí)送交領(lǐng)導(dǎo)或按要求傳送給客戶。下班前檢查復(fù)印機(jī)關(guān)機(jī),關(guān)掉所有電源,負(fù)責(zé)關(guān)好門窗。理解行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作,認(rèn)真執(zhí)行目標(biāo)卡的管理規(guī)定,完成本部門分配的工作和任務(wù)。
實(shí)習(xí)過程中,處于前臺(tái)這樣一個(gè)比較容易接觸公司內(nèi)部文件以及高層管理人員的位置上,對(duì)信息收集起了必須的幫忙,我采用了勤看、勤問、勤學(xué)、勤練的方式,對(duì)xx日常管理工作的開展有了比較全面而深入的了解。在系統(tǒng)了解了公司經(jīng)營管理的特點(diǎn)、方式和運(yùn)作規(guī)律后,對(duì)xx的經(jīng)營理念、企業(yè)精神有了深刻的認(rèn)識(shí)。
在xx,全程化的服務(wù)理念絕不僅僅僅是停留在產(chǎn)品交付之后,而是貫穿于企業(yè)經(jīng)營管理的全過程,所有的方案、工序、流程、規(guī)定均圍繞著以客戶為中心而擬定。公司還開展定期和不定期技術(shù)培訓(xùn),開展崗位練兵,每年均評(píng)選優(yōu)秀員工和技術(shù)能手,并予以表彰,提高了員工學(xué)文化,學(xué)技術(shù)的主動(dòng)性,為建立學(xué)習(xí)型企業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。
這次的實(shí)習(xí),對(duì)我來說,是一種挑戰(zhàn),同時(shí)也是一個(gè)機(jī)會(huì)。我覺得自己在其他方面的收獲也是挺大的。在工作中把每個(gè)人都當(dāng)作良師益友,那么才有可能在工作中收獲的更多。大學(xué)生的實(shí)習(xí)是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇,只有很好的把握,才能夠體現(xiàn)它的好處。
要有堅(jiān)定的信念,吃苦的決心,平和的心態(tài)和不恥下問的精神。不管到那家公司,一開始都不會(huì)立刻給工作我們實(shí)習(xí)生做,一般都是先讓我們看,時(shí)間短的要幾天,時(shí)間長的要幾周,在這段時(shí)間里很多人會(huì)覺得很無聊,沒事可做,便產(chǎn)生離開的想法,在這個(gè)時(shí)候我們必須要堅(jiān)持,輕易放棄只會(huì)讓自己后悔。另外,作為一個(gè)新人,平和的心態(tài)很重要,做事不要太過急功近利,表現(xiàn)得好別人都看得到,當(dāng)然表現(xiàn)得不好別人眼里也不會(huì)融進(jìn)沙子。
除努力工作具有職責(zé)心外,要善于經(jīng)常做工作總結(jié)。每一天堅(jiān)持寫工作日記,每周做一次工作總結(jié),主要是記錄和總結(jié)工作中的錯(cuò)誤。如果上級(jí)把一件超出自己潛力范圍或工作范圍的事情交給自己做,必須不要拒絕或抱怨并努力完成,我們不會(huì)了能夠隨時(shí)學(xué)習(xí),因?yàn)檫@也許是上級(jí)對(duì)自己的潛力考驗(yàn)或是一次展示自己工作潛力的機(jī)會(huì)。
以前在校園,下課后就明白和同學(xué)玩耍,嘻嘻哈哈、大聲談笑。在那里可不能這樣,那里是公司,是工作的地方,絕對(duì)不允許發(fā)生這樣的事情的。其實(shí)大學(xué)的結(jié)束,并不意味著學(xué)習(xí)的結(jié)束,相反,有更多的知識(shí)等待著我們?nèi)W(xué)習(xí)。我們要不斷學(xué)習(xí)與企業(yè)相關(guān)的知識(shí)充實(shí)自己,因?yàn)楝F(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展不僅僅在于內(nèi)部的運(yùn)作,還要靠外部的推動(dòng),要按經(jīng)濟(jì)規(guī)律和法律規(guī)定辦事。
要相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題,于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅僅限于本部門,還要跟別的部門同事相處好,那樣工作起來的效率才會(huì)更高,人們所說的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅僅能夠放松一下神經(jīng),而且能夠?qū)W到不少工作以外的事情。
俗話說,千里之行始于足下。這次實(shí)習(xí)雖然短暫,但是依然讓我學(xué)到了許多書本上無法得來的知識(shí)。通過實(shí)習(xí),能夠更好的了解自己的不足,對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁和過渡的作用,是我人生中的一段重要的經(jīng)歷,對(duì)將來走上工作崗位也有著很大幫忙,也為我走向社會(huì)搭建了一個(gè)良好的平臺(tái)。同時(shí)了解了這個(gè)社會(huì)的方方面面,能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃。
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