最新酒店年終工作總結(jié)及明年工作計劃(實用12篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-10 07:21:03
最新酒店年終工作總結(jié)及明年工作計劃(實用12篇)
時間:2023-10-10 07:21:03     小編:碧墨

時間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計劃吧。相信許多人會覺得計劃很難寫?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。

酒店年終工作總結(jié)及明年工作計劃篇一

轉(zhuǎn)眼間,xx年已經(jīng)過去,2**2年也正在向我們邁進,一年來,在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、以及各位同事的.支持與努力下共同走完了xx年,全年完成 這個數(shù)字也是值得慶喜的,但同時也有不足之處需改變?,F(xiàn)將xx年的工作情況匯報如下:

一、在現(xiàn)如今餐飲市場如此嚴(yán)峻的情況下、在領(lǐng)導(dǎo)正確的指導(dǎo)思想下,將一樓至四樓餐廳進行擴建裝修升級,打造出一個高規(guī)格的婚宴接待及大型酒席接待廳,在市場上取得了極大的影響力和創(chuàng)建了非常好的口碑和宣傳,同時宴會廳的接待桌數(shù)及營業(yè)額不斷的上升,與去年大幅的增長。與此同時在服務(wù)質(zhì)量上和宴席接待上對客人接待和跟蹤服務(wù)上,都要求每一位管理層和員工做到讓客人,高興而來滿意而歸”

二、在人員的缺少,技術(shù)力量的薄弱,餐廳生意的不好,我的壓力特別大,但是面對困難重重的工作,在大家團結(jié)一致、共同努力下,餐廳領(lǐng)導(dǎo)為了提高我們的管理水平和內(nèi)在修養(yǎng),素質(zhì),特為我們買了書本讓我們學(xué)習(xí),在努力學(xué)習(xí)下,我們也對包間的臺面進行了調(diào)整設(shè)計,無論是管理、餐具的擺放、衛(wèi)生以及服務(wù)員的操作都更加的規(guī)范化了,在這樣的情況下我們的生意有了起色。

三、為了我們能更好的接待每位客人,我將領(lǐng)班,經(jīng)理,調(diào)整為點菜員,這樣客人會感覺到我們對他的重視同時我們的點菜價位也有所提高,這項工作的調(diào)整大幅度提高了我們的營業(yè)額,合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要,制定員工的崗位調(diào)換工作及每日工作安排工作計劃進行合理分工,并對每天的工作做出總結(jié)及突發(fā)事件的妥善處理,分析并改進,對每個管理層的工作進行督導(dǎo)和檢查。

四、為了工作能夠更加順利并良好的完成 ,每日堅持不斷的進行召開例會,并檢查員工儀容儀表、禮貌禮節(jié),安排當(dāng)天的接待任務(wù)和人員的分工。 xx、在xx年的下半年我們?yōu)樘岣叽髲d的接待率,和窩窩團,維納成進行了團購合作,活動做得相當(dāng)?shù)某晒σ策_(dá)到了我們要的效果,同時也歷練了我們的員工為兩會打下基礎(chǔ)。

六、關(guān)注員工的思動態(tài),穩(wěn)定員工的思想,以保持良好的工作狀態(tài),定期與員工溝通交流了解員工內(nèi)心的真實想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖,并調(diào)節(jié)好員工的情緒,從而去給客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

七、為提高服務(wù)員的主動性,積極性,特設(shè)有服務(wù)明星獎,從而調(diào)動了員工的積極性和激發(fā)員工的潛力,提高員工的服務(wù)熱情。

酒店年終工作總結(jié)及明年工作計劃篇二

按照酒店一年工會工作重點排版要求,結(jié)合變電工區(qū)的實際情況。變電工區(qū)工會在公司工會和工區(qū)黨政領(lǐng)導(dǎo)班子領(lǐng)導(dǎo)下,具體做了如下工作:

公司xx屆二次職代會結(jié)束后,我們馬上組織工區(qū)全體職工對總經(jīng)理工作報告和工會工作報告進行了集體學(xué)習(xí)和由職工代表負(fù)責(zé)的分組討論,使全體職工進一步認(rèn)清了公司xx開局年所面臨的生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)。并且向職工通報了提案的答復(fù)情況,大家都表示非常滿意。

安全生產(chǎn)是企業(yè)發(fā)展的前提,也是我們工作的重中之重。

年初階段,我們利用春檢的空閑時間,組織了職工技能和安全培訓(xùn)。對《安規(guī)》、《運規(guī)》、《調(diào)規(guī)》,進行了集中培訓(xùn)和逐一考核,并聘請電池、開關(guān)專業(yè)的專家對運行人員進行業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),考核好的同志在工區(qū)簡報上給予通報表揚,對考核成績未達(dá)到要求的職工進行了強化培訓(xùn)使之達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),全面提高了安全意識和運行崗位的技能。通過這幾項培訓(xùn)考核工作為工區(qū)的安全生產(chǎn)提高提供了保障,工區(qū)上半年做到了零差錯、無違章。

春檢開始后,工區(qū)勞動監(jiān)督檢查小組對工區(qū)各個所站和作業(yè)現(xiàn)場的勞動保護及防護用品的發(fā)放和使用情況進行不定期檢查,使用率達(dá)到了100%結(jié)果令人滿意。在檢查的過程中,我們也高興的看到職工的安全防護意識和自我保護能力有較大的提高。

在酒店開展的安全生產(chǎn)承包工作中,我們先后多次召開會議組織職工代表及班組長對承包考核的總體思路和各個細(xì)節(jié)部分進行討論,會上暢所欲言,提出了很多的合理化建議,使工區(qū)的安全生產(chǎn)承包考核體系完善、科學(xué)。在承包考核的執(zhí)行中也得到了工區(qū)職工的支持和理解,對派遣制大學(xué)生和首席員工的鑒定與推薦工作做到了公開、公正、公平。

20xx年,我們繼續(xù)關(guān)心生活有困難的職工,送去了公司和工區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的問候。累計探望職工xx人次,發(fā)放慰問金xxx余元,并建立了困難職工檔案。在公司獻(xiàn)愛心捐棉衣的活動,工區(qū)共捐助xx件,真正體現(xiàn)了工區(qū)職工關(guān)愛社會的精神。

我們工會在日常工作中十分注重關(guān)心職工的利益,本著關(guān)心職工健康的原則。今年的工作重點是解決職工食堂分餐問題,克服了各種困難并完成;在春檢工作過程中,工區(qū)食堂根據(jù)職工口味進行合理配餐,并送到作業(yè)現(xiàn)場,充分體現(xiàn)了工會為職工服務(wù)的宗旨。

按照工區(qū)工會年初的工作排版。我們完善了工區(qū)的興趣愛好小組,吸收有業(yè)余愛好的職工入會,在工作之余開展豐富的活動,吧職工們組織起來互相介紹經(jīng)驗,提高各自的水平。此外,工區(qū)工會的網(wǎng)頁也完成了設(shè)計工作,進入了后期的完善和上網(wǎng)階段。

為了更好的完成報道工作,今年我們專門成立了工區(qū)宣傳網(wǎng)及時向公司、刊物及網(wǎng)站發(fā)表文章,宣傳企業(yè)和工區(qū)的好人好事、新聞等,取得很大收獲。

20xx年的工作結(jié)束了,我們較為出色的完成了酒店的要求和工區(qū)工會既定的工作排版,20xx年我們會用更加有效的工作完成工作目標(biāo)迎接公司的檢查。

酒店年終工作總結(jié)及明年工作計劃篇三

一路的歡歌笑語,一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年,迎來了充滿希望的20xx年,回首我來到酒店的這一年,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,20xx年,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機會及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):

在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達(dá)能力,評估期間承蒙x總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù),x月x號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧x大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實的集體而感動,奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結(jié),但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

酒店年終工作總結(jié)及明年工作計劃篇四

酒店作為一個公共場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任,為了保障酒店經(jīng)營工作順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn)安全,保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作,制定了一系列安全規(guī)章制度,如《消防安全管理制度》、《門衛(wèi)值班管理制度》、《客人登記入住制度》、《日常安全巡檢制度》、《消防設(shè)施維修保養(yǎng)制度》等,有關(guān)人員將“安全重于泰山”牢記在心。特別是在今年《同一首歌》和“宋都文化旅游展”兩次大的政治接待任務(wù)面前,行政部領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)保安隊員連續(xù)四天四夜沒有下班,加強停車場的管理,指揮車輛按位停放,確保車輛進出暢通,無出現(xiàn)任何事故,圓滿完成了接待保衛(wèi)任務(wù),為酒店贏得了良好的聲譽。

酒店自開業(yè)以來,始終注意設(shè)備設(shè)施的維護與保養(yǎng)。工程部門為保證設(shè)備的完好做到了隨叫隨到, 保證大故障不過天, 小故障不過時, 基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并完成改造了9個工程項目:

1、主樓一、二層公共衛(wèi)生間的排風(fēng)系統(tǒng);

2、機房和主樓內(nèi)熱水系統(tǒng)的發(fā)行安裝;

3、后廚照明控制系統(tǒng)的整改、新裝和排風(fēng)裝置;空調(diào)供電、制冰等系統(tǒng);

4、洗衣房的設(shè)備加熱裝置、排風(fēng)、換氣裝置及空調(diào);

5、酒店廣播系統(tǒng)安裝;

6、客房電源線路檢查高速多處;

7、新增桑拿供水計量裝置;

8、改裝桑拿噴淋泵供電控制系統(tǒng);

9、新裝洗浴中心消防應(yīng)急照明及消防標(biāo)示系統(tǒng)。

酒店年終工作總結(jié)及明年工作計劃篇五

總結(jié)各部分工作情況,有可喜之處也有應(yīng)該更加改進的地方。首先在開業(yè)短短的時間里就簽訂商務(wù)協(xié)議客戶達(dá)一百零八家之多,從跟進客戶到服務(wù)客戶努力做到細(xì)心、精心、盡心。我們勤于奔波,每天穿梭于都市的大街小巷,開發(fā)新的客戶,與老客戶建立長久的合作關(guān)系,親切的微笑是我們面對客人的第一印象,我們?yōu)檫x擇ee的每一位客人精心安排,細(xì)心維護每一個客戶,盡心盡力為每一位客人做好售后服務(wù)工作,最終做到讓客人滿意而歸。試營業(yè)以來接待各種類型的會議達(dá)二十一次,其中全國性的大型會議就有兩次,當(dāng)然這也離不開各部門的通力合作。從酒店長遠(yuǎn)利益來說,建立客戶價格體系是至關(guān)重要的。我們深深的了解到這一點 因此我們針對酒店的消費群進行市場分析,建立了一個具有競爭力的較為完善的合理的客戶價格體系。

不可否認(rèn)大部分的成績都離不開大家的共同配合和努力。不斷的學(xué)習(xí)增進知識,是市場營銷人員必須的一門功課,我們能不斷虛心學(xué)習(xí)聽取各方面的`意見建議,在酒店試營業(yè)期間利用工作之余完成了營銷的基本培訓(xùn),使我們的員工在工作上能游刃有余。做的更專業(yè),更完善!

市場營銷部除了銷售酒店產(chǎn)品還擔(dān)負(fù)著酒店對外宣傳和酒店形象建立及酒店推廣的任務(wù),也許您經(jīng)常會看見酒店的很多漂亮的圖片資料和經(jīng)常懸掛在酒店門外以及各大小會議期間的橫幅和工作指示牌,那可都是我們銷售部美工的辛苦勞作,這些可都贏得了客戶的一致好評,其中創(chuàng)立美工收費標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定也因這些為酒店創(chuàng)得了一些利潤。圣誕節(jié)您也許參與了也看見了了酒店那漂亮而有特色的布置和精彩的活動,這都是我們銷售部精心策劃布置出來的。新年的氣氛就在這里讓您體會到了。還有酒店的房價表和名片,那可是客人經(jīng)常見到接觸到的東西,這也是體現(xiàn)ee的素質(zhì)的一個重要窗口 。

直接創(chuàng)利有了體現(xiàn),那間接創(chuàng)利又在哪里。間接創(chuàng)利就要取決于與媒體的合作情況、酒店對外的宣傳狀況以及活動的策劃情況。目前酒店的對外宣傳雖然還沒有大力鋪開,但是媒體的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系已經(jīng)建立,各項活動策劃及宣傳策劃方案已經(jīng)基本出臺,就待我們重拳出擊。日前與兩個電視臺的合作相對成功,也產(chǎn)生了較好的反響。選擇好的媒體平臺做好酒店宣傳,也是酒店形象推廣,市場知名度與社會美譽度建立的一個重要途徑, 這樣也是為酒店帶來間接利潤的相當(dāng)大的一個部分。各項工作做好了還要有一個較好的工作環(huán)境,市場營銷部在人員緊缺的情況下,人人都互串,這可是工作上的互串,我們的美工也能肩負(fù)起銷售的責(zé)任,任勞任怨帶領(lǐng)客人參觀并推銷酒店,也做得盡善盡美,我們的策劃不光兼銷售也承擔(dān)起辦公室的日常事務(wù)聽從領(lǐng)導(dǎo)的安排有條不紊地作好每一項工作,如:將檔案歸類,作好會議協(xié)議書及工作單,將所有已簽的商務(wù)協(xié)議輸入內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)等等一系列的文書工作。很顯然這些都是我們的培訓(xùn)和平時努力學(xué)習(xí)、大膽實踐的結(jié)果。從這些可以看出我們努力實踐了"敬業(yè)愛崗、團結(jié)奉獻(xiàn)"的ee精神。

展望20xx,大好的社會形式,為ee帶來一片生機,也為我們帶來更多的機遇,當(dāng)然也加大了市場營銷部的工作強度,但是我們不為困難所折,我們樹立更加長遠(yuǎn)的目標(biāo),為穩(wěn)定客源、占領(lǐng)更多的市場而奮斗,面對競爭日趨激烈的市場,市場營銷部的全體員工有信心將以后的工作做得更好。我們堅信在新的一年能有更新的突破,為酒店創(chuàng)造更大的利潤。我們?yōu)閑e美好的20xx年奮斗。

e大酒店市場營銷部經(jīng)理

20xx年01月*日

酒店年終工作總結(jié)及明年工作計劃篇六

歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職得爾樂大酒店工作已有一年多時間,在過去的一年里,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,我們的衛(wèi)生和服務(wù)得到鞏固和提高,當(dāng)然還有很多的細(xì)節(jié)上面,我們還存在著許多有待進一步完善的地方。下面,我就__年的各項工作,做以下安排:

一、以貴賓包廂為平臺,制造服務(wù)亮點,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。

在現(xiàn)有的服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,對貴賓服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對貴賓包廂的服務(wù)人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓包廂服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的等級薪酬待遇,把貴賓包廂接待服務(wù)打造為酒店的服務(wù)典范,制造服務(wù)亮點,在服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新服務(wù)品牌。

二、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理。

提示,對典型問題進行記錄,分析問題根源,制定培訓(xùn)計劃,彌補管理漏洞。

三、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題。

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月定期召開服務(wù)質(zhì)量專題研討會,由前廳管理人員參加,分析當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進行分析,研討管理辦法,避免同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn),這種形式的研討,為前廳部管理人員提供一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到積極的作用。

四、建立月度質(zhì)量檢查機制。

__年制定質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)施設(shè)備狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮貌禮節(jié)等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制,把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。

五、建造和諧、健康、快樂的工作氛圍。

當(dāng)今基層員工基本上都是90后,大部分員工可能并不是太在意“錢”,他們所需求的可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,就需要管理人員人性化管理與制度化管理相結(jié)合,在生活中給員工一些關(guān)心和愛護,在工作上為員工營造出一種輕松、愉快、和諧的工作氛圍。

六、人員穩(wěn)定,減少人員流失。

了解老員工思想動態(tài),了解員工需求,盡量挽留老員工,減輕管理人員工作上壓力,同時減少公司資源和時間上的浪費,盡量保證公司的利益不受損失的前提下,給予員工福利待遇。

七、在現(xiàn)有“五常管理法”的基礎(chǔ)上,對落臺內(nèi)物品擺放更細(xì)化,根據(jù)餐具的高度來確定餐具的數(shù)量,并將餐具歸類擺放,從而減輕員工盤點餐具時的工作量,提高員工保護餐具的意識。

八、在軟件有所提高的同時,我們的設(shè)施設(shè)備也要有所轉(zhuǎn)變,同一類型臺布、口布要有三種顏色以上,可根據(jù)不同的客人,不同的接待,擺設(shè)不同顏色的臺布、口布;如果客人是生日酒或喬遷酒等,提前對包廂進行裝飾,讓客人有所驚喜。

酒店年終工作總結(jié)及明年工作計劃篇七

我公司各部門都取得了可喜的成就作為公司出納我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé)特別是在j甲流期間仍按時到銀行保險等公共場合辦理業(yè)務(wù)酒店出納工作總結(jié):在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時,順利完成如下工作:

1、與銀行相關(guān)部門聯(lián)系,井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。

2、清理客戶欠費名單,并與各個相關(guān)部門通力合作,共同完成欠費的催收工作。

3、核對保險名單,與保險公司辦理好交接手續(xù),完成對我公司職工的意外傷害險的投保工作。

4、做好xx年各種財務(wù)報表及統(tǒng)計報表,并及時送交相關(guān)主管部門。

1、迎接公司評估,原創(chuàng):準(zhǔn)備所需財務(wù)相關(guān)材料,及時送交辦公室。

2、迎接審計部門對我公司帳務(wù)情況的檢查工作,做好前期自查自糾工作對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計,并提交領(lǐng)導(dǎo)審閱。

按照公司部署做好了社會公益活動及困難職工救濟工作。

在本年度出納工作中

1、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,定期向會計核對現(xiàn)金與帳目,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符,做到及時匯報,及時處理。

2、及時收回公司各項收入,開出收據(jù),及時收回現(xiàn)金存入銀行,從無坐支現(xiàn)金。

3、根據(jù)會計提供的依據(jù),及時發(fā)放教工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費。

4、堅持財務(wù)手續(xù),嚴(yán)格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、驗收人、審批人簽字方可報帳),對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。

酒店年終工作總結(jié)及明年工作計劃篇八

光陰似箭,歲月如梭,轉(zhuǎn)眼新的一年即將來臨,在集團,公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)重托我到金都綠洲餐飲部工作已經(jīng)十個多月了。在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心支持,兄弟部門的大力幫助,協(xié)同餐飲部全體員工認(rèn)真做好酒店下達(dá)的各項任務(wù),與員工同心協(xié)力經(jīng)營,度過了不平凡的20_年,在此對本人今年工作述職如下:

1. 鐵打的營盤,流水的兵,對于餐飲部人員流動性大,自3月份以來員工更新?lián)Q代特別快,無論管理人員還是服務(wù)員都出現(xiàn)人員缺乏現(xiàn)象,因而從老員工中提選一名副經(jīng)理,一名主管,一名領(lǐng)班,組建了新的領(lǐng)導(dǎo)班組,在新老員工交替之時,制定了新的培訓(xùn)計劃,針對性培訓(xùn),以老帶新,一帶一的方法,使新員工盡快適應(yīng)環(huán)境投入工作。

2. 從3月份擴大營業(yè)范圍,開始接待旅游團隊用餐,制定詳細(xì)接待計劃,菜單,并對員工團餐知識培訓(xùn),邀請市內(nèi)二十幾家知名旅行社來店考察,對今年旅游行情分析,宣傳酒店環(huán)境優(yōu)勢,離高速口近,交通便利等地理優(yōu)勢,制定了一檔標(biāo)準(zhǔn),兩套以上的菜單,增大了旅行社客人選擇范圍,在旺季到來之際,針對游客到店時間不準(zhǔn)確.較晚,延長了營業(yè)時間,以便游客即到即可用餐,在網(wǎng)上也做了大量宣傳,加入4個旅游網(wǎng)絡(luò)群,將酒店的接待場地照片及菜單發(fā)布給1200多個旅行社計調(diào),起到良好的宣傳作用,今年我市旅游遠(yuǎn)不如去年,客流量比去年下降40%多,我們又是剛剛接待團餐,不過也取得了一定成果,共接待馬來,美國,德國,韓國等12個國家海外游客,1000多人次,國內(nèi)旅游1500多人次,和市內(nèi)30多家旅行社,省外3家旅行社建立了長期合作關(guān)系,為明年團餐接待打下了良好的基礎(chǔ)。

1. 在四月份對廚師力量進行了調(diào)換,該換了菜品,轉(zhuǎn)換了菜品營銷思路

2. 狠抓服務(wù)質(zhì)量,注重思想品質(zhì)教育,管理人員加大服務(wù)跟進,激發(fā)員工工作熱情,在8月份開了優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動,增強了服務(wù)員工作熱情,加強主動服務(wù),人性服務(wù),評選了_,_x兩名餐飲“服務(wù)明星”,在思想教育方面,以_拾金不昧的事跡作為榜樣,申報酒店給予了經(jīng)濟獎勵,促發(fā)員工工作熱情,提高員工思想品質(zhì)的教育。

針對酒店接待客流量不太穩(wěn)定現(xiàn)象,對內(nèi)部員工也進行了相對調(diào)整,原來備餐傳菜員,一人頂一個崗位,各負(fù)其責(zé),缺乏團結(jié)協(xié)作精神,同備餐領(lǐng)班侯艷玲一起根據(jù)接待情況對人員作出重新調(diào)整,不死固定在一個崗位,根據(jù)上菜時間,收臺情況,1—4層備餐人員隨時調(diào)整,集中人員收臺,撤出一樓常設(shè)傳菜員有面點直接送主食到食梯傳到個樓層備餐,臨時安排人員餐具接梯,從而大大減少了人員浪費,備餐比原配備人員節(jié)約2人,在洗碗間由原定人員4人減至3人,在保證正常接待下備餐及消毒間人員節(jié)約3人,每月節(jié)約開支4000多元。

在布草管理和大廳區(qū)域衛(wèi)生,日常保潔員都安排一人兼兩職多職,降低了人員成本,提高了工作效率。

利用現(xiàn)有優(yōu)越環(huán)境,著重提高婚宴接待檔次,發(fā)動全員銷售,使婚宴收入占很大的營業(yè)收入比例,其中接待4份高檔婚禮宴會,與北京大型知名婚慶公司合作,共同協(xié)作了高檔婚慶,場景的布置,在我市屬首例,為酒店增加了經(jīng)濟效益,也起到了很好的宣傳作用。

在冬季到來之時,餐飲淡季之時,根據(jù)酒店經(jīng)營要求,擴大經(jīng)營,設(shè)置三樓金都廳為涮鍋餐廳,新增添了傳統(tǒng)涮羊肉碳火鍋,努力提高營業(yè)收入。

重點把握飯菜質(zhì)量關(guān),提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),將以全新服務(wù)理念投入20_年工作之中。

在此祝集團及各分公司新的一年更上一層樓,各位領(lǐng)導(dǎo)、同事新年新氣象,新年新運到!

酒店年終工作總結(jié)及明年工作計劃篇九

20xx年的任務(wù)目標(biāo):計劃爭取實現(xiàn)營業(yè)收入550萬元,保證500萬元,計劃實現(xiàn)凈利潤55萬元。(不含對外承包收入)

1、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。

2、加大培訓(xùn)力度,采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓(xùn)練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。

3、準(zhǔn)確定位,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)。并建立起相應(yīng)的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性。

4、注意加強對設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng);認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性。

酒店年終工作總結(jié)及明年工作計劃篇十

提筆寫總結(jié),就預(yù)示一年的時間業(yè)已過去。回想20××年的總結(jié)中的種種計劃打算,感想良多!

1、行業(yè)市場容量變化

今年xx地區(qū)又新開了陽光海岸度假村及xxx別墅群、臥龍山莊。這使得整個湯遜湖地區(qū)的整體接待能力加強不少,同時彼此的競爭也加強了。

2、品牌集中度及競爭態(tài)勢

市區(qū)會議周邊化的趨勢正在形成,業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有:xx的xxx天池、xx的xx島、xx的度假村、xx的海濱城、xx的xx山莊、xx的xx湖、xx方向的湯池溫泉等。其中xx地區(qū)的品牌優(yōu)勢就集中在xx會所與xx湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優(yōu)勢,今后要發(fā)揚并強化,如:加做從xx山莊到酒店門前的路邊廣告等。同時在銷售上注意路邊酒店環(huán)境吵雜的劣勢,隨時調(diào)整銷售策略。

3、競爭市場份額排名變化

4、渠道模式變化及特點

20××年的銷售以單個的主體為主,銷售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷售模式。

5、終端型態(tài)變化及特點

20××年的賓館銷售是水平的,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分開。今年,我們已將兩項工作在概念上分開,并著手進行市場的培植:今年我們建立有效客戶檔案xx,其中企事業(yè)單位xx,特殊宴會客戶xx,分銷單位xx。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型(即:市場廣泛開拓客源、銷售做好服務(wù)歸口),并向社會上的銷售雙軌制方向發(fā)展。

6、消費者需求變化

僅僅為客人提供住房服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂服務(wù)已不能滿足會議市場需求。今年開始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶分為一般商務(wù)團隊與特殊旅游團隊。有征對性的開發(fā)周邊旅游線路2條。

7、市場主要競爭對手今年銷售表現(xiàn)

“知彼知己,百戰(zhàn)不殆”這句話教會了我們很多的東西。尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式,挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,xx湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會關(guān)系網(wǎng)銷售、xx山莊的多重銷售、xx的定項縱深客戶管理等,都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒。

1、部門建設(shè)

上半年部門人員充足,市場體系完整。下半年人員不足,市場體系失效。

2、部門人員培養(yǎng)

市場部現(xiàn)有人員xx。經(jīng)過大半年的打磨,他們已基本掌握市場銷售運作。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強。由于部門人員少、任務(wù)重,故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠。

3、與其他部門的配合

與并酒店其他部門的配合比較好,在群策群力方面還應(yīng)加強。

“運籌于帷幄之中,決勝在千里之外”。新年度營銷工作規(guī)劃我覺得要強調(diào)謀事在先,系統(tǒng)全面地為酒店新年度整體營銷工作進行策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規(guī)劃并不是行銷計劃,只是基于年度分析總結(jié)的策略性工作思路,具體詳細(xì)的行銷計劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現(xiàn)實意義。

1、目標(biāo)導(dǎo)向

營銷目標(biāo)的擬定是來年營銷工作的關(guān)鍵。在新年度營銷工作規(guī)劃中,首先要做的就是,全年總體的銷售目標(biāo)、費用目標(biāo)、利潤目標(biāo)、渠道開發(fā)目標(biāo)、終端建設(shè)目標(biāo)、人員配置目標(biāo)的擬定,其中:銷售目標(biāo)為xx/年,費用目標(biāo)為/年,渠道開發(fā)目標(biāo)為4條/年,終端建設(shè)目標(biāo)為xx/人/年,人員配置為xx。

2、產(chǎn)品規(guī)劃

根據(jù)消費者需求分析的新產(chǎn)品開發(fā)計劃、產(chǎn)品改良計劃有:擴充酒店產(chǎn)品大類,變不暢銷主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品(如將大使套變四人間,提供團隊會務(wù)組消費并加強日常銷售)、將民族文化村與酒店搭配、將教工俱樂部與酒店搭配、將旅游線路與酒店搭配等。

3、品牌推廣

市場形象推廣計劃有:《高校后勤酒店銷售高峰論壇》大會、xx湖品牌推廣策劃《xxx》。

4、團隊支持

為了保障來年營銷工作順利高效地實施,

酒店還需要通過苦練“內(nèi)功”來強化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!

酒店年終工作總結(jié)及明年工作計劃篇十一

一年來,在政府辦公室領(lǐng)導(dǎo)的帶動下,在全體成員的幫助下,我緊緊圍繞區(qū)政府辦公室的中心工作,充分發(fā)揮崗位職能,不斷改進工作方法,提高工作效率,較好地完成了各項工作任務(wù),現(xiàn)簡要匯報。

(一)抓學(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì)。

1、加強思想政治學(xué)習(xí),提高政治素質(zhì)。認(rèn)真學(xué)習(xí)毛澤東思想和鄧小平理論,用先進的.思想武裝大腦,以共產(chǎn)主義為奮斗目標(biāo),以為人民服務(wù)為己任。該同志進入辦公室以來先后,系統(tǒng)學(xué)習(xí)了毛澤東選集1—3卷、鄧中國特色的社會主義理論及“三個代表”重要思想,記各類學(xué)習(xí)筆記5萬余字,讀書心得數(shù)十篇,使自己的思想覺悟和理論水平都得到了顯著提高,觀察問題、分析問題和解決問題的能力明顯增強。作為一名共產(chǎn)黨員,經(jīng)常溫習(xí)黨史,始終堅持學(xué)習(xí)黨章以及黨的路線、方針、政策,和黨中央保持高度的一致。

的幾個問題》在龍鳳區(qū)獲獎,被送到市里參評;加強計算機知識的學(xué)習(xí)和開發(fā)利用。經(jīng)常幫助機關(guān)其他科室和領(lǐng)導(dǎo)同志處理計算機方面的問題,還協(xié)助信息中心共同開發(fā)辦公自動化系統(tǒng)操作平臺。

(二)強化工作職能,服務(wù)中心工作。

年初以來,按照辦公室分工,由我負(fù)責(zé)辦公室文書歸檔兼接待秘書工作,輔助抓大慶信息,我充分發(fā)揮自己的工作職能,以努力適應(yīng)新形勢下政府工作的需要。

1、嚴(yán)格把關(guān),規(guī)范公文行為。全年處理省市各類文件460多件,起草區(qū)政府文件18件,區(qū)政府辦公室文件29件。同時,認(rèn)真貫徹落實《黑龍江省關(guān)于〈國家機關(guān)公文處理辦法〉的實施細(xì)則》,抓好上級的文件程序處理工作,做到了文件的及時收發(fā)、傳閱、送閱,按照規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn),圓滿完成了20xx年度文書立卷工作,并提高了辦文質(zhì)量,加快了辦文速度。在印信管理方面實行了等級審批制度,確認(rèn)領(lǐng)導(dǎo)或主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后方可開信函、加蓋公章,從而嚴(yán)肅印信管理,完善印信制度。

2、抓住熱點,做好信息反饋我從加強各位秘書負(fù)責(zé)的信息網(wǎng)絡(luò)著手,拓寬信息覆蓋面,重點開發(fā)特色信息、精品信息。抓住今年工作熱點,先后撰寫了《龍鳳區(qū)全面推進再就業(yè)和勞力轉(zhuǎn)移工作》、《龍鳳區(qū)加大對濕地的保護力度》、《龍鳳區(qū)安全工作堅持四到位》等各類信息10篇,被《大慶信息》轉(zhuǎn)發(fā)8篇。

3、服務(wù)大局,接待工作上水平。凡是上級領(lǐng)導(dǎo)來我區(qū)檢查指導(dǎo)工作,我都能夠協(xié)同有關(guān)部門認(rèn)真準(zhǔn)備接待,擬定接待計劃,注意接待細(xì)節(jié),先后組織接待了副省長馬淑杰帶隊的城建情況檢查、全市重點工作檢查、全市農(nóng)業(yè)大拉練等大型檢查30多次,從沒有出現(xiàn)紕漏。8月2日,在接待全市工業(yè)大拉練中,由于檢查內(nèi)容多,涉及部門多,事前,在辦公室全體人員的幫助下,制定了詳細(xì)的接待方案,組織有關(guān)部門召開了協(xié)調(diào)會,安排分解了接待任務(wù),認(rèn)真起草打印了10個被檢查點的基本情況,并附以彩圖,裝訂成冊,以圖文并茂的形式介紹了工業(yè)工作進展情況,不但確立了辦公室在領(lǐng)導(dǎo)、專家心目中的良好形象,而且還推動了辦公室接待工作再上新臺階。

4、耐心細(xì)致,搞好后勤工作。政府辦領(lǐng)導(dǎo)、調(diào)研員、秘書、司機和離退休人員共29人,日常后勤服務(wù)工作比較瑣碎,面對大量的日常性工作和領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的事項,我都能抓緊時間,高效、圓滿、妥善地辦理好,為辦公室工作的正常開展提供了有效保證。

一是政治理論學(xué)習(xí)雖有一定的進步,但還沒有深度和廣度。二是事務(wù)性工作紛繁復(fù)雜,減少了調(diào)研機會,從而無法進一步提高自己的寫作能力。三是工作中不夠大膽,總是在不斷學(xué)習(xí)的過程中改變工作方法,而不能在創(chuàng)新中去實踐,去推廣。

1、精益求精抓信息。要繼續(xù)擴大信息覆蓋面,健全信息網(wǎng)絡(luò),把基層的一些重點、難點、熱點問題以及對全區(qū)有指導(dǎo)意義的典型總結(jié)出來,及時進行勾通反饋上報。同時,要保證信息質(zhì)量,做到報喜與報憂相結(jié)合,力爭在被省政府辦公廳《信息參閱》轉(zhuǎn)發(fā)上實現(xiàn)零的突破。

2、盡職盡責(zé)抓印信。要嚴(yán)格發(fā)文標(biāo)準(zhǔn),提高發(fā)文質(zhì)量、做到文件的及時收發(fā)、傳閱、送閱。明確印鑒管理程序,完善使用登記制度,禁止無登記、無審批用印現(xiàn)象的發(fā)生。完善各項規(guī)章制度,按照各項制度辦事,做到收文有規(guī)范、辦會有制度、辦事有紀(jì)律,各項工作都有章可循,有據(jù)可依。

3、繼續(xù)抓好接待工作。要不斷加強個人修養(yǎng),自覺抬高接待標(biāo)準(zhǔn),利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)其它盛市在接待工作上的先進工作方法,努力適應(yīng)新形勢下接待工作的需要,樹立辦公室良好形象。

4、任勞任怨抓后勤一如既往地抓好后勤保障工作,為辦公室其他同志解除后顧之。 銷售文員的工作總結(jié)范文四:

回首兩月來的工作,盡管我為公司的貢獻(xiàn)微薄,但總算邁出了新區(qū)域,跨行業(yè)發(fā)展的第一步,通過學(xué)習(xí)工作和其他員工的相互溝通,我已逐漸的容入到這個集體當(dāng)中。以下是我的個人工作總結(jié)報告:

俗話說:隔行如隔山,初來本公司時,由于行業(yè)的區(qū)別,及工作性質(zhì)的不同,確實有過束手無策,好在有同事的幫忙,使我以最快的速度熟悉辦公室的工作及對市場操作流程有了一定的了解。在這短暫的兩個多月里,通過對一定量客戶的拜訪,回收貨款等工作使我對本行業(yè)有了足夠的認(rèn)識和了解,也為后期的辦公室工作打下基礎(chǔ)。

酒店年終工作總結(jié)及明年工作計劃篇十二

自從本人20__年加入__酒店以來也有_年的時間了。在這一年的工作中,我不斷的挑戰(zhàn)自我,對工作兢兢業(yè)業(yè),嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度,在實踐中磨練了工作能力,使我的業(yè)務(wù)水平有了較大的提高。我深知工作中的進步與大家的幫助是分布開的,而且得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可,在20__年的__月讓我擔(dān)任主管一職,這是對我工作的肯定?;厥鬃约阂荒杲?jīng)歷的風(fēng)雨路程,我做出如下工作總結(jié):

一、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德

通過報紙,書籍,雜志的不斷學(xué)習(xí)使自己愛崗敬業(yè),具有強烈的責(zé)任感和事業(yè)心,工作態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé),加強專業(yè)知識的學(xué)習(xí),使自己不斷的充電,這是銷售酒店信心的源泉。

二、工作質(zhì)量成績,效益和貢獻(xiàn)

保質(zhì)保量的完成工作,工作效率高,同時在工作中學(xué)習(xí)了很多東西,也鍛煉了自己,經(jīng)過不懈的努力,是自己的工作業(yè)績有了長足的提高。

三、工作中的經(jīng)驗

銷售是一門藝術(shù),作為酒店銷售員,要講求語言的技巧,讓顧客買到滿意的酒店應(yīng)該時刻考慮的幾個方面:

1、認(rèn)真的接待顧客做到3米問好,1米詢問,微笑服務(wù)是關(guān)鍵,人為的制造一個輕松愉快的購物環(huán)境。

2、充分展示酒店,由于多數(shù)顧客對酒店知識缺乏了解,因此對酒店的展示十分重要,顧客對酒店的了解越多購買后的滿足感越強烈,常言道;“滿意!”是顧客的廣告。

3、促進成交,由于酒店價值相對較高,因此,顧客在最后成交前壓力重重,所以要營業(yè)員采取分心的方法減輕顧客的壓力。

4、售后服務(wù),當(dāng)顧客購買后營業(yè)員的工作并沒有結(jié)束,應(yīng)該詳細(xì)介紹佩戴與保養(yǎng)知識,最后說一些祝福的話是顧客的心情愉悅。增進與顧客的感情,期待二次消費的發(fā)生。5抓住每一次銷售的機會,以的精神狀態(tài)等待顧客的到來,注重自己的外表,衣著要干凈得體,每天堅持化妝。

四、工作中的不足和努力方向

總結(jié)一年來的工作,盡管有不小的進步,但還是有很多改進與不足的地方。比如,對酒店的了解還不夠,還要加強學(xué)習(xí),自己的銷售技巧還應(yīng)該提高,也需要學(xué)習(xí)這方面的知識,借鑒他人成功的經(jīng)驗很重要。有時候銷售不好思想就消極,這是要不得地,消極思想是銷售的敵人。對銷售失敗后的總結(jié)不夠,每一次銷售失敗都有它的原因,比如對顧客推薦的酒店是否符合顧客的需要,對顧客的態(tài)度是否生硬造成顧客的不滿意。對顧客是否充分的展示了酒店?等等這些都需要想一想。作為一個主管,就像一個帶兵打仗的班長,沖在第一線影響,感染成員很重要,作為柜長首先要起到表率,模范帶頭作用,一個部門就是一個集體,充分的團結(jié)才能釋放能量?;ハ鄬W(xué)習(xí),互相進步。

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