每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪?？下面是小編為大家收集的?yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店餐飲服務(wù)員周記篇一
酒店里，管理文化、裝飾文化、服務(wù)文化、餐飲文化、休閑文化、環(huán)境文化，到處都能感受到文化的感染與熏陶。在室內(nèi)外裝修中，特別追求綠色面積的增多與適度，同時(shí)重視文化氛圍的營(yíng)造和高檔次、合理性。動(dòng)用資金千萬元美化庭院，使布局更加合理。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
酒店的激勵(lì)機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)，而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)！
根據(jù)工作的需要，初次將我分到前臺(tái)接待，當(dāng)時(shí)心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)，前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。
客人的要求基本都差不多，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無理取鬧，比如說訂飛機(jī)票，客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)，并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)學(xué)習(xí)，不恥下問，到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng)，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。
懷著期待的心情我進(jìn)入了酒店，三月六日我們六位實(shí)習(xí)生在酒店人事部的陪同下來到了酒店。第一次與酒店接觸是酒店開車接我們?cè)谲嚴(yán)锟吹降?。那時(shí)的酒店還在全面施工，這和我們想象中的完全不同。本以為來到酒店就可以試營(yíng)業(yè)了沒想到還是一片工地一片黃泥地！那時(shí)侯我們心里都有些不高興，一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些！因?yàn)樗奚岷芷猎O(shè)施也很好這才讓我們感覺到了些xxxx的不同！接下來就是入職培訓(xùn)了，這才是我們正式接觸酒店的文化。一周的入職培訓(xùn)讓我對(duì)酒店有了初步了解。集團(tuán)以為客人提供質(zhì)的服務(wù)為宗旨，通過豪華完善的設(shè)施，一流的服務(wù)來吸引和留住客人。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得xxxx勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4個(gè)小時(shí)和晚上4個(gè)小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
在實(shí)習(xí)的過程中，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng)，除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐，馬上實(shí)施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點(diǎn)主見意識(shí)都沒有，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視，而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí)，你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì)，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià)，凡事裝個(gè)心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品、買水票、驗(yàn)票、提供燒烤和篝火前準(zhǔn)備、清潔沐浴閣衛(wèi)生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部?jī)蓚€(gè)多月的工作里，我們幾個(gè)同學(xué)一起努力經(jīng)營(yíng)起沐浴閣，一起努力創(chuàng)建高服務(wù)高效率的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，其間有過許多艱辛與挫折，有過成功與失敗，有過快樂與失落，我們不怕苦累臟，勤奮盡職，面對(duì)形形色色的客人我們依然微笑面對(duì)服務(wù)，鎮(zhèn)定自如地去解決所出現(xiàn)問題。
客服部的主要工作是做房、保潔、和對(duì)客服務(wù)。每一件工作都要非常仔細(xì)認(rèn)真去完成，否則將出現(xiàn)服務(wù)破綻，給入住客人留下不好印象，有損酒店良好形象。一般主管或領(lǐng)班安排我們2個(gè)人一棟樓共有20間房左右，天天鋪床、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對(duì)客服務(wù)，天天重復(fù)同樣的工作，正是因?yàn)槿绱?，才鍛煉了我吃苦耐勞和注重?xì)節(jié)的性格。
酒店餐飲服務(wù)員周記篇二
今天實(shí)習(xí)第二天，確實(shí)感覺到累了!也許是因?yàn)樽约盒氯ゲ痪冒?，?duì)工作特有熱情，而且覺得工作就該認(rèn)真負(fù)責(zé)。所以咯，對(duì)客人很熱情，我覺得是應(yīng)該的，但是虎哥讓我別那么熱情==，西蒙也這么說，大家做久了，都膩了吧。唉，我覺得，所謂的現(xiàn)實(shí)社會(huì)殘酷，是因?yàn)槿藗冊(cè)诿β蹬c虛度中，忘記了自己的責(zé)任和夢(mèng)想。
因?yàn)樾缕?，工作還很賣勁，搶著為客人開車門，拿行李，呵呵，加上天氣很熱，果然還是中暑了。
聽說我們的實(shí)習(xí)是nopay的，郁悶呀，我可是認(rèn)真工作的說，雖然現(xiàn)在沒正式工懂得多，但絕對(duì)比他們態(tài)度端正，呵呵。
今天對(duì)這個(gè)酒店管理的體會(huì)是，酒店在人員的管理上，還是應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待呢。比如工資方面，太低的工資確實(shí)會(huì)讓員工打不起勁來，誰會(huì)為一個(gè)有著自己都看不上的投入產(chǎn)出比的工作，感到責(zé)任感和抱有熱情呢?門口保安部的人，除了和門童聊天外，就是偶爾督促下門口停的車輛，還會(huì)抱怨自己工資低。這就是第二個(gè)方面了，工作中，有一個(gè)人對(duì)工作態(tài)度不端正，沒興趣，帶動(dòng)的可是一批人，情緒絕對(duì)是會(huì)傳染的。酒店的工作氛圍一定要好，我不是指大家彼此間的關(guān)系式否和諧，而是說員工們對(duì)于自己工作的認(rèn)可程度，今天大家彼此間聽說了新開會(huì)時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)說要裁員，大家頓時(shí)群情激憤，如此低工資的工作，本來就人手不夠，大家忙不過來，還要裁員?確實(shí)這樣，大家平時(shí)工作時(shí)的聊天都是提到，大不了把我抄了唄，我早不想干了。雖然只是口上這么說，他們心里肯定不會(huì)這樣坦然，但是，這至少說明了，對(duì)于目前的工作，大家做好了被辭掉，離開酒店的準(zhǔn)備。
酒店為客人提供服務(wù)的兩個(gè)媒介，一個(gè)是硬件，一個(gè)就是人，酒店的工作人員。這點(diǎn)往往容易被管理者忽略，尤其在中國(guó)這個(gè)不重視人性的國(guó)度。即使是像喜來登這種由喜達(dá)屋集團(tuán)完善制度體系管理的酒店，其本身并沒有企業(yè)文化所引導(dǎo)的那樣，讓人向往和期待。員工通道的墻上寫著的那些宣傳企業(yè)活力與精神的標(biāo)語(yǔ)，淪為了形勢(shì)，相信這是中國(guó)大多數(shù)企業(yè)的面對(duì)的悲劇。我想，大量的采用實(shí)習(xí)生而不是正式員工，加上酒店本身的高人員流動(dòng)率，使得貫徹企業(yè)文化變的無比艱難。
繼續(xù)上個(gè)話題，如果酒店員工真如員工守則上要求的那樣對(duì)待客人，加上自己的些許熱情，那是多么完美的一種體驗(yàn)。事實(shí)上卻是，員工們都是帶著怨氣而懈怠的應(yīng)付著工作，有的人真的忙，但忙的不甘心;有的人并不忙，卻感到無比的疲憊。這一切的一切，都要酒店顧客來承擔(dān)損失，他們可是付了那么高的費(fèi)用來享受傳說中的五星級(jí)酒店待遇啊!另一個(gè)角度說，為什么員工會(huì)這樣?守則寫了員工就會(huì)遵守么?員工不是機(jī)器，不是靠輸入了指令就會(huì)按程序不差錯(cuò)運(yùn)轉(zhuǎn)的。員工懈怠工作，大不了被領(lǐng)導(dǎo)辭了，我換工作還不行么?你領(lǐng)導(dǎo)能拿我怎樣?于是領(lǐng)導(dǎo)招來新一批人，還是懈怠工作，再辭了。治標(biāo)不治本吶，現(xiàn)代管理絕不再是制定合理有效的制度體系了，而是如何讓人和看似完美的制度和諧的結(jié)合。
酒店餐飲服務(wù)員周記篇三
20xx年x月x日這天，我到××大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天。實(shí)習(xí)，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn)，也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段。剛進(jìn)入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。一周的時(shí)間很快就過去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個(gè)大集體中，因?yàn)橹挥泻蜕纤?、同事都處理好關(guān)系，才能有利于自己工作的展開。
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時(shí)侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很樂意，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋?，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里，因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。這一周，貌似對(duì)周圍的人和事相對(duì)熟悉了，沒有第一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會(huì)我很多東西。
今天已經(jīng)是第三周了，我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中，總會(huì)遇到一些困難。例如：對(duì)方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請(qǐng)教，稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。
周四下午，部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí)，但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測(cè)。她說，只是想以聊天的形式，談一下我們對(duì)未來的規(guī)劃，并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對(duì)人生有著獨(dú)到的見解，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，過硬的英語(yǔ)水平會(huì)在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁?。哪怕是?yīng)聘和我們專業(yè)不對(duì)口的工作，即使專業(yè)性的知識(shí)并不很了解，但英語(yǔ)的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長(zhǎng)，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了。
因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故，一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的開始干起，一點(diǎn)一滴地積累，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心，將來才能成就一番大事業(yè)。早上，我基本能保證提前到酒店，在開始工作的前一段時(shí)間，幫著收拾一下，讓大家工作得更舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西啊。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很不一樣，我感覺，每一件小事都需要我親歷親為，通過付出自己的勞動(dòng)換來的成果很有價(jià)值，也很值得。
在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中，我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了。大致的工作流程我有了基本的了解，也接觸了操作了，比如接受電話預(yù)定、登記入住ok房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問我打算實(shí)習(xí)多久，我說可能幾個(gè)月的樣子，她問我以后打不打算留在酒店，我真有點(diǎn)不知道怎么回答她……有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了，也來了很多的新人。酒店的人員流動(dòng)量真是很大。不管怎么說，先做著吧，盡自己的能力去做好，先不考慮太多吧。
今天酒店接了一個(gè)會(huì)議，房間基本全滿了，客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來，幫他們登記的時(shí)候常常忙不過來，大多數(shù)客人都是很好的，會(huì)很耐心的等，有些客人就沒有那么多的耐心。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人，一個(gè)五十多歲的中年先生，由于客房還沒有做出來，一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之后在入住，誰知道，那位先生突然就大發(fā)脾氣，說什么酒店的管理怎么這樣，為什么讓他存行李？真是有點(diǎn)讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已，結(jié)果還被客人罵了一頓，哎。
不知不覺時(shí)間快過倆月了。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作。就是負(fù)責(zé)接收信件，接待來訪的客人，并把來訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī)，方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。這也是我第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作，開始時(shí)有點(diǎn)緊張，擔(dān)心張冠李戴，怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門，給同事的工作帶來困擾和麻煩。好在幾個(gè)電話接下來就適應(yīng)了，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧！不管怎樣，只要有收獲就是好的，就算這一天天的付出沒有白費(fèi)！
在酒店的這段時(shí)間，我還是像剛來的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店，幫同事的辦公室收拾一下，我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持，虎頭蛇尾的話，會(huì)給別人留下不好的印象，也不利于自己的發(fā)展。通過前幾周的實(shí)習(xí)，我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了，但一接觸新的業(yè)務(wù)，還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識(shí)，但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過程的，我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過去了，大家各忙各的，互相合作，每一個(gè)都是不可缺少的，各司其職，各盡其責(zé)，相處得也很融洽，我覺得很有收獲。
酒店餐飲服務(wù)員周記篇四
在酒店的這段時(shí)間，我還是像剛來的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店，幫同事的辦公室收拾一下，我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持，虎頭蛇尾的話，會(huì)給別人留下不好的印象，也不利于自己的發(fā)展。通過前幾周的實(shí)習(xí)，我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了，但一接觸新的業(yè)務(wù)，還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識(shí)，但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過程的，我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過去了，大家各忙各的，互相合作，每一個(gè)都是不可缺少的，各司其職，各盡其責(zé)，相處得也很融洽，我覺得很有收獲。
第十一周
周三早上的時(shí)候經(jīng)理找我談話，問我學(xué)的怎么樣了，我想了想說，基本的流程，操作都會(huì)了，就是不夠熟練，還有很多細(xì)節(jié)自己也不能夠單獨(dú)處理。經(jīng)理還問，最近總臺(tái)有什么問題嗎?我想了想，突然間覺得訝異，因?yàn)閯倎砟菐滋?，我覺得總臺(tái)到處都是問題，很亂，意識(shí)也很不到位，然而當(dāng)我自己融入這個(gè)集體的時(shí)候，我卻看不到這些了。經(jīng)理繼續(xù)說，難道你到我這來是怎么學(xué)做服務(wù)生的嗎?難道你不想以后做管理者嗎?一定要把自己的高度站上去。我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示領(lǐng)會(huì)，不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。
第十二周
周六那天下午，一同事被主管叫進(jìn)辦公室，因?yàn)楦粢粜Ч?，什么都沒聽到，但那同事出來后眼眶紅紅的……傍晚一起去食堂打飯的路上，那位同事忿忿然地向我們描述當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景，還說了一串主管的不好聽的話……當(dāng)然我學(xué)會(huì)了傾聽，也學(xué)會(huì)了聽過就算，安慰安慰就ok了。酒店業(yè)或者說服務(wù)業(yè)都普遍這樣，面臨著顧客、領(lǐng)導(dǎo)、同事等方面的壓力，我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會(huì)抗壓、減壓，才能在此穩(wěn)住腳跟。如果遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么的，那在哪都干不長(zhǎng)久。感覺我能這樣想貌似是成長(zhǎng)了，呵呵。
第十三周
雖然總體來說工作還是算順利的，但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落，搞得人心情不是忒好。好在，周五下午的時(shí)候來了一對(duì)老年的夫婦，貌似是部隊(duì)的退休干部，感覺很恩愛的樣子呢，老太太問我大廳有沒有熱水，我就去幫她在餐廳打了一些開水，當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候，她非常感謝，臉上流露出的笑容，讓我覺得我所做的事情是有意義的。在工作中，每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累，但是我卻感覺很充實(shí)。
第十四周
日益體會(huì)到的是，前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。最重要是我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情。在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，很多問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ)，對(duì)待賓客要做到來時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。
第十五周
這周來了幾個(gè)新的服務(wù)生，從他們身上我看到之前我的影子——帶著夢(mèng)想與憧憬，用青澀稚嫩的眼光看著這個(gè)世界，小心翼翼地對(duì)待所有人。經(jīng)過實(shí)戰(zhàn)磨練，我的業(yè)務(wù)熟練了很多，能夠獨(dú)立地解決一些問題了。前臺(tái)是酒店的信息中樞，業(yè)務(wù)量大，客人多的時(shí)候真的是忙的不可開交?？吹矫β档膱?chǎng)面就像是一場(chǎng)混戰(zhàn)。當(dāng)班的時(shí)候就像是在戰(zhàn)場(chǎng)上，客人一批一批的上，我們一批一批的打退，在前臺(tái)我們都必須遵循一個(gè)原則——讓客人盡快在你眼前消失，當(dāng)然不是敷衍和搪塞。因?yàn)榭腿说角芭_(tái)都是來解決問題的，我們應(yīng)該盡快的幫助客人解圍，不僅節(jié)省客人的時(shí)間也減少我們的麻煩。
第十六周
說到在前臺(tái)上班可不是一件輕松的事情，是身心疲憊。由于業(yè)務(wù)量大，每個(gè)班次都要完成自己的任務(wù)后才能下班，遇到客房率高的時(shí)候，拖延下班時(shí)間是常有的事情，而且要把遺留的問題與下一班次交接清楚，否則會(huì)引起麻煩。另外，責(zé)任一定要落實(shí)到個(gè)人，每一筆業(yè)務(wù)之后都要有當(dāng)事人的簽名，以免出現(xiàn)問題時(shí)找不到責(zé)任人。那天，終于熬到快下班了，某同事作帳時(shí)發(fā)現(xiàn)少了900多元錢，很有可能是混亂之中出的'差錯(cuò)，又找不到責(zé)任人，沒辦法，一個(gè)字——賠。
第十七周
為什么大學(xué)生初出來工作顯得與社會(huì)格格不入呢?那天，我靜下心來好好地想一想，所有這些問題的根源都來自一種心理——理想與現(xiàn)實(shí)的落差感。大學(xué)生走出純潔理想化的象牙塔來到現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，發(fā)現(xiàn)許多事情和自己想象的并不一樣，甚至相差甚遠(yuǎn)，有很多人和事讓我們看不慣，產(chǎn)生許多不平衡的心理，在這種心理的作用下，摩擦、沖突、矛盾開始在日常工作中產(chǎn)生。在經(jīng)過一段時(shí)期的磨合之后，我們的心也累了，激情也滅了，我們被現(xiàn)實(shí)的社會(huì)打敗了，開始學(xué)會(huì)接受，重新定義這個(gè)社會(huì)。
第十八周
前臺(tái)的業(yè)務(wù)很多很雜，而且機(jī)動(dòng)性很強(qiáng)，這里還是酒店的信息中樞，酒店里的很多信息都要從前臺(tái)過濾，因此要求前臺(tái)的員工對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)都要非常熟悉，對(duì)酒店的情況十分了解(包括酒店周邊地區(qū))，對(duì)各種信息掌握要相當(dāng)及時(shí)，并時(shí)刻保持清醒的頭腦，對(duì)客人的要求作出及時(shí)迅速的反應(yīng)，動(dòng)手要快、準(zhǔn)、穩(wěn)，細(xì)心，再細(xì)心也不為過。同時(shí)要養(yǎng)成一種良好的職業(yè)習(xí)慣，這是相當(dāng)可貴的。到前臺(tái)一段時(shí)間以后，我的動(dòng)手能力增強(qiáng)了，而首先是我對(duì)這種服務(wù)的意識(shí)增強(qiáng)了，也許這是我實(shí)習(xí)后最大收獲吧。
第十九周
時(shí)間也將我變成了老員工，看到前臺(tái)來的幾個(gè)新同事，看他們做事情會(huì)有不足之處，可以原諒，畢竟是新手，但這個(gè)理由也不是萬能的。學(xué)東西要積極主動(dòng)，要勤快，更要機(jī)靈，這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng)，不靈活時(shí)，我會(huì)很不認(rèn)同，這是一種態(tài)度問題。當(dāng)很忙的時(shí)候，人手不夠，自己的新同事木訥的站在一旁，我是不會(huì)那樣耐心了。新來的不主動(dòng)學(xué)，難道要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷，也許人就是要經(jīng)過時(shí)間和經(jīng)歷歷練過后才懂得一些道理，也算是事后諸葛亮吧，呵呵。
第二十周
酒店餐飲服務(wù)員周記篇五
從汽車駛過酒店大門開始，我六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活開始了。雖說酒店管理不是我的專業(yè)，但既然選擇這里，只能義無反顧了，我的職位是培訓(xùn)生。
這一周的主要工作就是，體檢，然后培訓(xùn)。而培訓(xùn)我得以對(duì)酒店的基本情況能人所了解，這是家五星級(jí)酒店，業(yè)主是東莞旗峰山會(huì)舍公司，管理層則是法國(guó)雅高集團(tuán)的，這種運(yùn)作方式因?yàn)橹耙娮R(shí)短淺的緣故第一次聽到。培訓(xùn)完有一個(gè)小小的面試。我的面試，當(dāng)時(shí)是要我用英語(yǔ)介紹自己，老卡，很不順利，最后我的“歸宿”是客房部，說是到了客房部再分配部門。個(gè)人感覺酒店方面都不是很認(rèn)真，從每個(gè)同學(xué)的簽定表各項(xiàng)技能的千篇一律的“一般”可以看出一點(diǎn)。
第二周
客房據(jù)說是酒店里最辛苦的部門了。這一周的前幾天我們被“發(fā)配”到客房的同學(xué)全都被安排在客的七樓“開荒”(酒店剛開張，把剛裝修好的房間收拾干凈)。
現(xiàn)在是夏天，房間還沒裝好空調(diào)，非常之熱。當(dāng)然我們都是很積極的，其結(jié)果是每個(gè)人的衣服全都被汗給浸濕了。給我們的工具是一個(gè)刀片，很不趁手，于我們就是雪上加霜了。然而這只是開始罷了。
接著，我被分到了洗衣房，但只是一天而已。那是個(gè)很熱，很吵，還有點(diǎn)閑的地方。因?yàn)槲膯T搞錯(cuò)了，其實(shí)我應(yīng)該是被分到pa部的。
第三周
但手上還是盡可能的勤快的，我得先跟這里的同事熟絡(luò)點(diǎn)吧。個(gè)人感覺處得還可以吧，只要嘴上勤快點(diǎn)，然而不幸還是發(fā)生了!
我的主管太急于讓我成才了，一定要教我用機(jī)器。那是個(gè)晶面機(jī)，明明看著很好用的，我一把它的把手抓要手里，機(jī)器一開馬上就出事了。機(jī)器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊，當(dāng)時(shí)懵了，雖說沒撞到人是萬幸(當(dāng)時(shí)邊上有主管和另一同事)，但是我猜是要照價(jià)賠償?shù)摹?/p>
還好，最后是請(qǐng)工程部的同事用膠水給粘上，解決了。我，不用賠。
但仍心有余悸，不敢對(duì)機(jī)器有想法了。
第四周
這周里有個(gè)小插曲，當(dāng)時(shí)跟我一樣被錯(cuò)誤的分到洗衣房的同學(xué)又回到洗衣房去了，是洗衣房經(jīng)理從中周旋的結(jié)果。對(duì)pa工作的臟環(huán)境，我自是不樂意的。于是某天在洗衣房同事的鼓動(dòng)下(之前洗衣房經(jīng)理跟我說過只要部門經(jīng)理同意，她愿意接收我的)，我當(dāng)時(shí)就去和部門經(jīng)理說了。我說我想調(diào)回洗衣房去。他問什么理由，我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍，因?yàn)楦谇ⅰ５墙?jīng)理沒同意，當(dāng)時(shí)我也覺得這理由有些牽強(qiáng)了，說不過去。但經(jīng)理還說讓我在pa呆一段時(shí)間后再調(diào)到樓層去。無功而返。
為此我還是郁悶了一些時(shí)間的。好在pa里還有一些同齡人，平時(shí)打鬧下，嘻哈下，時(shí)間也就過去了，快一個(gè)月了，我的實(shí)習(xí)生活。
第五周
我在前公司的經(jīng)理跟我說過，一份工作的第一月是最難熬的，尤其是月底。這幾天我就萌生了退意。在我確信了學(xué)校每個(gè)月會(huì)從我工資里扣100元管理費(fèi)，且是在我的工資比部門里的任一同事都低的情況下。且心里很不服，這所謂管理費(fèi)只有收的時(shí)候我才知道它的存在，那管理呢，在哪?沒有人看到過，只是都聽說了。
還情緒容易失控，我經(jīng)常跟同學(xué)表述我的不滿，我的憤怒。最后我找了主管我們實(shí)習(xí)工作的人力資源部一副經(jīng)理。當(dāng)天晚上跟這家伙聊了蠻久。現(xiàn)在想想，感覺他壓根就沒有跟我說什么，就是把我晾在一邊，他一直沉默。昧不時(shí)還瞄下電視。接著我辭職的念頭就沒那么強(qiáng)烈了，而想法還是有的。這讓我想到“有時(shí)候沉默也是種力量”。
我的實(shí)習(xí)第一月這么過去了，按規(guī)定是下個(gè)月才能領(lǐng)工資，所以我改掉了自高中養(yǎng)成以來的好習(xí)慣，吃起了泡面。別的沒什么，就是每每讓宿舍里老有一股泡面味讓我很不自在，我很怕舍友們會(huì)比我更不自在。
第六周
都9月份了，這個(gè)時(shí)候?qū)W校里都準(zhǔn)備開學(xué)了。前幾天有個(gè)同學(xué)來看我們，說起特別懷念學(xué)校時(shí)候的生活來著，因?yàn)榭梢运瘧杏X，更重要的原因是現(xiàn)在睡不得懶覺了。個(gè)人對(duì)這個(gè)沒什么感覺，我的在學(xué)校沒有美好回憶，說到這個(gè)就比較灰色。
我現(xiàn)在的宿舍挺好。前一宿舍我入住的第一個(gè)晚上就有人打架，據(jù)說是為幾了十塊錢。這里沒有嗆人的煙味，還常有同事自覺拖地板。用句流行點(diǎn)的話是就是—一片和諧。
第七周
對(duì)我的現(xiàn)在工作越發(fā)厭惡了，因此這工作越發(fā)枯燥，雖說主管確實(shí)人好。在這個(gè)部門，學(xué)會(huì)使用機(jī)器很重要，無奈我已對(duì)機(jī)器產(chǎn)生了恐懼癥。學(xué)會(huì)了跟人打招呼才是相對(duì)重要的，剛開始時(shí)是要求是在酒店范圍內(nèi)見到每一個(gè)人都要打招呼，我們例行的周四培訓(xùn)反復(fù)強(qiáng)調(diào)過的。我發(fā)現(xiàn)這么做的結(jié)果是每個(gè)人都很友好，但是會(huì)很麻煩，得眼觀六路，耳聽八方。
酒店餐飲服務(wù)員周記篇六
xx省xx縣xx鎮(zhèn)xx洲際大飯店
客房部服務(wù)員
保持公共區(qū)域衛(wèi)生
這周我換了工作，工作內(nèi)容主要是保持公共區(qū)域的衛(wèi)生。到了一個(gè)新的工作環(huán)境，這個(gè)工作比較輕松，很容易上手。有了前兩個(gè)周的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以前的工作經(jīng)驗(yàn)告訴我，一定要仔細(xì)，不能夠馬虎，當(dāng)我第一次嘗試工區(qū)的工作，更應(yīng)該做好本職工作，為了確保萬無一失，我把所有工作的流程記在心里，以便于隨時(shí)運(yùn)用；經(jīng)過這一過程我發(fā)現(xiàn)，在工作時(shí)也方便多了，時(shí)間也節(jié)約了不少。就這樣慢慢的我也得到了同事的認(rèn)可，和他們也漸漸的熟起來。領(lǐng)導(dǎo)也夸獎(jiǎng)我對(duì)工作認(rèn)真，在工作上能夠及時(shí)的克服不足，改正自己的錯(cuò)誤。
時(shí)間過得如此之快，三個(gè)周就這樣過去了，在這三個(gè)周我感受最深的就是會(huì)計(jì)這個(gè)行業(yè)是需要絕對(duì)的細(xì)心和耐心的，千萬不可以有任何的大意否則就會(huì)帶來相當(dāng)大的麻煩。
實(shí)習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過去對(duì)酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率實(shí)也因此提高了不少，不會(huì)為了找一樣?xùn)|西而問東問西了，看來融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。
酒店餐飲服務(wù)員周記篇七
說到在前臺(tái)上班可不是一件輕松的事情，是身心疲憊。由于業(yè)務(wù)量大，每個(gè)班次都要完成自己的任務(wù)后才能下班，遇到客房率高的時(shí)候，拖延下班時(shí)間是常有的事情，而且要把遺留的問題與下一班次交接清楚，否則會(huì)引起麻煩。另外，責(zé)任一定要落實(shí)到個(gè)人，每一筆業(yè)務(wù)之后都要有當(dāng)事人的簽名，以免出現(xiàn)問題時(shí)找不到責(zé)任人。
那天，終于熬到快下班了，某同事作帳時(shí)發(fā)現(xiàn)少了900多元錢，很有可能是混亂之中出的差錯(cuò)，又找不到責(zé)任人，沒辦法，一個(gè)字――賠。
酒店餐飲服務(wù)員周記篇八
作為酒店管理專業(yè)的大學(xué)生，我很榮幸能夠進(jìn)入酒店管理專業(yè)相關(guān)的崗位實(shí)習(xí)。相信每個(gè)人都有第一天上班的經(jīng)歷，也會(huì)對(duì)第一天上班有著深刻的感受及體會(huì)。尤其是從未有過工作經(jīng)歷的職場(chǎng)大學(xué)們。
頭幾天實(shí)習(xí)，心情自然是激動(dòng)而又緊張的，激動(dòng)是覺得自己終于有機(jī)會(huì)進(jìn)入職場(chǎng)工作，緊張是因?yàn)橐鎸?duì)一個(gè)完全陌生的職場(chǎng)環(huán)境。剛開始，崗位實(shí)習(xí)不用做太多的工作，基本都是在熟悉新工作的環(huán)境，單位內(nèi)部文化，以及工作中日常所需要知道的一些事物等。對(duì)于這個(gè)職位的一切還很陌生，但是學(xué)會(huì)快速適應(yīng)陌生的環(huán)境，是一種鍛煉自我的過程，是我第一件要學(xué)的技能。這次實(shí)習(xí)為以后步入職場(chǎng)打下基礎(chǔ)。第一周領(lǐng)導(dǎo)讓我和辦公室的其他職員相互認(rèn)識(shí)了一下，并給我分配了一個(gè)師父，我以后在這里的實(shí)習(xí)遇到的問題和困難都可以找他幫忙。
一周的時(shí)間很快就過去了，原以為實(shí)習(xí)的日子會(huì)比較枯燥的，不過老實(shí)說第一周的實(shí)習(xí)還是比較輕松愉快的，嘿嘿，俗話說萬事開頭難，我已經(jīng)邁出了第一步了，在接下去的日子里我會(huì)繼續(xù)努力的。生活并不簡(jiǎn)單，我們要勇往直前！再苦再累，我也要堅(jiān)持下去，只要堅(jiān)持著，總會(huì)有微笑的一天。雖然第一周的實(shí)習(xí)沒什么事情，比較輕松，但我并不放松，依然會(huì)本著積極樂觀的態(tài)度，努力進(jìn)取，以最大的熱情融入實(shí)習(xí)生活中。
雖然第一周的實(shí)習(xí)沒什么事情，比較輕松，但我并不放松，依然會(huì)本著積極樂觀的態(tài)度，努力進(jìn)取，以最大的熱情融入實(shí)習(xí)生活中。
第2周
的收獲，只有自己想不到?jīng)]有做不到。
第二周實(shí)習(xí)快結(jié)束了，來這里有一段時(shí)間了，雖然同事們都很好，工作也輕松，對(duì)工作的環(huán)境有一定的了解，但真正在這里生活了，還是會(huì)覺得有些不適應(yīng)。與當(dāng)初想象中的職場(chǎng)狀態(tài)似乎有些差距，我相信我會(huì)適應(yīng)職場(chǎng)生活。
第3周
不知不覺進(jìn)入了實(shí)習(xí)的第三周，生活還在慢慢的適應(yīng)，每天按部就班的工作。除了學(xué)習(xí)崗位相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)，我還加強(qiáng)大學(xué)酒店管理專業(yè)相關(guān)知識(shí)與自己崗位相結(jié)合，努力讓酒店管理專業(yè)相關(guān)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中。實(shí)習(xí)不想在學(xué)校，很多工作遇到的很多問題都只能自己鉆研，不過好在有很多資料可以查，大學(xué)里學(xué)習(xí)的酒店管理專業(yè)相關(guān)知識(shí)能夠幫上忙，也不枉大學(xué)的學(xué)習(xí)。不懂時(shí)就查查資料，也培養(yǎng)了自學(xué)能力，同時(shí)了解許多相關(guān)的知識(shí)，一舉多得。
經(jīng)過2個(gè)多星期的正式實(shí)習(xí)工作，我已經(jīng)慢慢適應(yīng)這樣的作息和工作方式了。以前在學(xué)校的時(shí)候，有時(shí)候偷懶或者身體不適，就會(huì)請(qǐng)假或者逃課，老師也會(huì)很理解很包容我們這群他眼里的“沒長(zhǎng)大的孩子”。但是現(xiàn)在開始上班，同事中沒有人再會(huì)把我們當(dāng)成孩子，也不會(huì)像老師那樣寵溺和包容我們。不管是誰，遲到都是會(huì)受到領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)。所以每天早上都不敢偷懶，準(zhǔn)時(shí)起床去上班，有時(shí)候?yàn)榱瞬贿t到，不吃早飯都是常態(tài)。為了給大家留下好的印象，我都要提早去辦公室，把辦公室清掃一下，再給大家打上熱水。雖然都是一些微不足道的小事情，但是也算是給這個(gè)辦公室做出的一些貢獻(xiàn)。
第三周實(shí)習(xí)快結(jié)束了，我相信下個(gè)星期我能做得更好，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。
第4周
簡(jiǎn)單的工作任務(wù)就是耐心和細(xì)心，一個(gè)小小錯(cuò)誤就會(huì)導(dǎo)致所有的錯(cuò)誤。我想說，師父，我準(zhǔn)備好了，我會(huì)認(rèn)真完美的完成這個(gè)任務(wù)的，一定不會(huì)讓您失望。
接下來幾天，開始正式接手相關(guān)工作，因?yàn)槭切氯耍栽趯?shí)際執(zhí)行過程中有很多的缺陷與不足，還好有師傅的指導(dǎo)，我順利地完成了工作任務(wù)。幾天的實(shí)習(xí)加學(xué)習(xí)使我深刻感覺到，以前自己對(duì)課本的知識(shí)掌握的不夠透徹，也不能很好的將理論與實(shí)際相結(jié)合。感覺有很多東西要學(xué)習(xí)，所以總是感覺時(shí)間不夠用。因此，我給自己制定了一些計(jì)劃和目標(biāo)，首先了解現(xiàn)行的一些規(guī)范、看酒店管理專業(yè)相關(guān)書籍、學(xué)會(huì)熟練使用辦公軟件，掌握工作方面的細(xì)節(jié)問題，努力提高自己的工作修養(yǎng)。
第5周
轉(zhuǎn)眼之間，實(shí)習(xí)已經(jīng)過去了一個(gè)多月。經(jīng)過幾天的忙碌，終于完成了實(shí)習(xí)以來的比較大工作任務(wù)，而且是比規(guī)定的時(shí)間提前了一天。為了確保這個(gè)工作任務(wù)完成的更加完美，我對(duì)任務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了不下十遍的檢查，確保不出現(xiàn)一個(gè)錯(cuò)誤。
星期三的早上，因?yàn)榫o張又因?yàn)榕d奮，很早的就跑去上班，將做好之后的數(shù)據(jù)放在師父的桌子上，等待師父的檢查。在等待師父到來的這段時(shí)間里，時(shí)間好像變得特別慢，每一分鐘都好像在跟我作對(duì)，就是過不去的感覺。后來師父終于來到了辦公室，我假裝鎮(zhèn)定的跟師父說，任務(wù)已經(jīng)做好了，放在你桌子上了。師父只是微微的點(diǎn)了點(diǎn)頭，說，知道了。這多少有點(diǎn)讓我失望和擔(dān)心，師父完全沒有說什么時(shí)候會(huì)去檢查，也沒有布置給我下一個(gè)工作任務(wù)。之后我又再次陷入了無所事事的工作狀態(tài)。
在空閑時(shí)間，結(jié)合酒店管理專業(yè)，我努力學(xué)習(xí)與崗位相關(guān)的知識(shí)，為以后的工作打下牢固的基礎(chǔ)。要多想多思考多問、多問why；對(duì)知識(shí)要學(xué)精學(xué)透，不能廣而不精。最重要的是建立起自信，相信自己。給自己準(zhǔn)確定位，并朝著這個(gè)方向不懈努力。記得一定要言出必行，說到做到！
第6周
過兩天的苦研，我終于能基本看懂結(jié)構(gòu)施工圖了。經(jīng)過前期實(shí)習(xí)后，我大概了解了整個(gè)工作程序。今天我開始正式參與部分核心工作了，師傅給我布置了一個(gè)任務(wù)。大學(xué)里面學(xué)習(xí)的酒店管理專業(yè)的知識(shí)能真正得到實(shí)際應(yīng)用，我很高興，這是他對(duì)我的一次考驗(yàn)，同時(shí)也給了我一次機(jī)會(huì)。因此，我要盡力做好它。
今天指導(dǎo)師父說十分鐘后讓我和陪他一起去其他單位參觀學(xué)習(xí)，讓我?guī)瞎P和筆記本，他還跟我說了一句，“上次的那個(gè)任務(wù)完成的很漂亮，圓滿到達(dá)了我的要求，我很滿意?！彼€表?yè)P(yáng)我酒店管理專業(yè)相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)非常扎實(shí)，是他見過酒店管理專業(yè)學(xué)生中動(dòng)手能力比較強(qiáng)的學(xué)生。當(dāng)時(shí)我差一點(diǎn)兒興奮得尖叫出來。幾天的努力總算我的努力沒有白費(fèi)，沒有什么能比得上得到師父的認(rèn)可更加讓我激動(dòng)了。
通過這段時(shí)間的了解，原來師父并不是看上去那樣一個(gè)不起眼的人，聽同事說了很多他厲害的事跡，如果能從他身上學(xué)到東西，對(duì)我這次實(shí)習(xí)所得和以后的職業(yè)發(fā)展之路一定有很大的幫助。在外面的路上，師父說，這幾天我的任務(wù)就是在上次的基礎(chǔ)進(jìn)行擴(kuò)展。
本周我總結(jié)出：在職場(chǎng)上取勝的黃金定律之一便是要有責(zé)任心，凡事盡力而為，并且要任勞任怨。在工作上，永遠(yuǎn)不要試圖去敷衍自己的老板。有人曾經(jīng)訪問過許多在事業(yè)上功成名就的人，他們一個(gè)共同的特點(diǎn)便是，在工作上投入的時(shí)間及精力，遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比工作本身所要求的多。我相信我能做的更好。
第8周
周一開始我跟其他幾位同事去分部工作，所以最近上班的場(chǎng)所一直都是在單位分部，每天早上到總單位之后，就直奔單位分部。在單位分部雖然沒有在辦公室那么舒適和輕松，但是畢竟現(xiàn)在是有目標(biāo)要去達(dá)成，所以比在前一段時(shí)間在辦公室時(shí)更加的充實(shí)，時(shí)間也會(huì)覺得過得更加快。
在這期間，單位分部的工作人員都對(duì)我很好。在實(shí)際工作中，大學(xué)里面酒店管理專業(yè)的知識(shí)還是不夠用，很多需要在工作中繼續(xù)學(xué)習(xí)，因此我在工作崗位上遇到了一些麻煩。同事們?cè)谥赖奈业墓ぷ魅蝿?wù)后，都積極主動(dòng)的幫助我，告訴我他們總結(jié)出來的區(qū)別，讓我突然覺得每個(gè)任務(wù)都能輕車熟路，因?yàn)樗麄兊膸椭屛彝耆涌炝宋业墓ぷ鬟M(jìn)程。想真正地做成一件事情，需要你有鍥而不舍的精神。不管我們想在哪個(gè)領(lǐng)域做成一件事情，如果你已經(jīng)認(rèn)準(zhǔn)了目標(biāo)，那就一定堅(jiān)持不懈地做下去。羅馬不是一天建成的，只要你一天天用心地去做，總有一天，量變會(huì)發(fā)生質(zhì)變。
這一周，我總結(jié)了工作過程中的關(guān)于挫折的感悟。在工作過程經(jīng)過遇到一些挫折。關(guān)于挫折，早有職場(chǎng)高手總結(jié)出至理名言：“人在職場(chǎng)飄，哪能不挨刀？”這是一種對(duì)工作灑脫的態(tài)度。對(duì)待工作的挫折，就稍微轉(zhuǎn)換一下努力的方向。說不定更好。另外一點(diǎn)也很重要，困境中請(qǐng)你自己鼓勵(lì)自己，不到萬不得已，請(qǐng)不要把自己的底牌亮給別人。要知道，困難時(shí)要求得到的幫助，價(jià)碼總是會(huì)更貴一些的。
第9周
這周星期一是我實(shí)習(xí)單位，10周年慶?；顒?dòng)，同事們就提議說晚上搞個(gè)聚會(huì)，沒有結(jié)婚的人都可以參加，結(jié)了婚的也可以參加，正式員工可以參加，實(shí)習(xí)員工也可以參加。雖然我來的時(shí)間不長(zhǎng)，但是同事們說我必須參加，不許找借口不去。我想這是個(gè)很好的機(jī)會(huì)讓我更加了解這些對(duì)我這么好，這么照顧我的同事們。我對(duì)他們說過，這里的工作氛圍讓人感覺好輕松，每個(gè)人都好親切。他們告訴我，除了主任是本地人，其他的工作人員都是來自五湖四海，本來就是背井離鄉(xiāng)，所以大家在一起就難免變得互相理解，互相幫助，人在外，誰沒有個(gè)難處呢。是啊，人在外，誰沒個(gè)難處呢。多么樸實(shí)卻溫暖的一句話。
這周即將結(jié)束，我發(fā)現(xiàn)工作作中遇到問題，我們最好采取請(qǐng)教的態(tài)度與口吻與他們說話，
雖然他們現(xiàn)在的職位和你同等或者還不如你，但三人行必有我?guī)?，或許他們就掌握著很多工作中實(shí)用的東西。剛剛參加工作或者新到一個(gè)單位，應(yīng)該如何與周圍的同事相處，這對(duì)新走上工作崗位的年輕人來說極為重要。學(xué)會(huì)與人相處，可以讓你少走彎路，盡早成功。其實(shí)，每一個(gè)人要取得成功，僅有很強(qiáng)的工作能力是不夠的，你必須兩條腿走路，既要努力做好自己分內(nèi)的工作，又要處理好人際關(guān)系。
第10周
前段時(shí)間，需要大學(xué)里面關(guān)于酒店管理專業(yè)畢業(yè)的一些雜事請(qǐng)假，再次回到辦公室上班，有種久違了的感覺。還是一樣很早的來到辦公室打掃衛(wèi)生，插上飲水機(jī)電源，燒好開水，再把今天的新報(bào)紙換上。沒想到這已經(jīng)成為我一曾經(jīng)的懶人的習(xí)慣了，現(xiàn)在覺得做完了這些心里才覺得踏實(shí)。同事們逐漸開始來上班了，沒想到每個(gè)人都還記掛著我回學(xué)校的這段時(shí)間，說我不在的時(shí)候他們還是很希望我能早點(diǎn)回來的。而且還告訴我，我的師父更加擔(dān)心我，怕我適應(yīng)不了工作環(huán)境，不過來實(shí)習(xí)了，每天都知情同事來詢問我的情況。這些溫暖的關(guān)懷總是鼓舞著我，讓我更有動(dòng)力前進(jìn)。雖然本來以為實(shí)習(xí)生會(huì)受到欺負(fù)，但是每個(gè)人都對(duì)我很好，這樣的工作氛圍，誰會(huì)不安心工作，老板又怎么會(huì)擔(dān)心員工跳槽呢。
一些人來說，工作卻并不等于事業(yè)。在他們眼里，找工作、謀職業(yè)不過是為了養(yǎng)家糊口、混日子而已。現(xiàn)實(shí)中，我們常常會(huì)看到兩種不同的人，一些人即使天天加班但卻樂此不疲，而有些人偶爾加一次班就牢騷滿腹。
第12周
今天是我在這里工作的最后一周，也是在這里實(shí)習(xí)以來最冷的一天，但是我還是想把工作做得有始有終，所以還是冒著寒風(fēng)很早的去了辦公室，做著我每天早上都會(huì)做著的“瑣事”。經(jīng)過三個(gè)月的相處，大家都已經(jīng)很熟悉了，完全突破了我剛來時(shí)感覺的那種巨大的年齡代溝阻礙，辦公室的同事用心的指導(dǎo)我，毫無保留的`告訴我他們的經(jīng)驗(yàn)，不讓我走彎路。這段時(shí)間的成長(zhǎng)，我最應(yīng)該感謝我的師父，他雖然表面對(duì)我很嚴(yán)厲，但是卻是一直非常用心的教我，讓我在最短的時(shí)間里學(xué)到最多的東西。一直覺得自己是個(gè)很幸運(yùn)的人，總是遇到好人，幫助我成長(zhǎng)。這次實(shí)習(xí)，有苦，有辣，有酸，有甜，讓我的生活變得充實(shí)，也認(rèn)識(shí)到很多重要的新朋友。完成了最后的交接工作，我就能很安心的離開實(shí)習(xí)單位，回我大學(xué)完成酒店管理專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容了。
經(jīng)過三個(gè)多月的實(shí)習(xí)，我明白一個(gè)人工作累了叫個(gè)苦本是情理之中，然而，這其中卻蘊(yùn)含著對(duì)工作的的態(tài)度。不叫苦的人把工作當(dāng)成自己通向成功的一條必經(jīng)之路，叫苦的人卻把工作當(dāng)成一種自己并不情愿的勞役。為什么會(huì)出現(xiàn)兩種截然不同人呢？首先，我們要明確什么是工作和事業(yè)?！肮ぷ鳌笔侵?jìng)€(gè)人在社會(huì)中所從事的作為主要生活來源的一項(xiàng)活動(dòng)?！笆聵I(yè)”指人所從事的具有一定目標(biāo)、規(guī)模和系統(tǒng)，對(duì)社會(huì)發(fā)展有影響的經(jīng)?；顒?dòng)。一般來說，事業(yè)是終生的，而工作是階段性的。工作往往是對(duì)倫理規(guī)范的認(rèn)同，比如自己從事了某項(xiàng)工作，獲得了一定報(bào)酬，倫理規(guī)范就要求他盡心盡力完成相應(yīng)的職責(zé)，如此才能對(duì)得起自己所獲得的報(bào)酬。事業(yè)則往往是自覺的，是由奮斗目標(biāo)和進(jìn)取之心促成的，是愿為之付出畢生精力的一種“工作”。
總結(jié)
是一帆風(fēng)順的，只要勇敢去面對(duì)人生中的每個(gè)驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認(rèn)識(shí)到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé)，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。
實(shí)習(xí)單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力，對(duì)酒店管理專業(yè)發(fā)展有個(gè)更高的認(rèn)識(shí)。通過工作，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)實(shí)際的工作的有了一個(gè)新的開始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里，我第一次真正的融入了社會(huì)，在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能、酒店管理專業(yè)的相關(guān)實(shí)踐技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往，怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì)，也打開了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
回想自己在三個(gè)月這期間的工作情況，也有些不盡如意。對(duì)此我思考過，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處，應(yīng)該還算是及時(shí)吧，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作，懂得了大學(xué)里學(xué)習(xí)的酒店管理專業(yè)的知識(shí)與工作的相關(guān)性，如何應(yīng)用到實(shí)踐工作中去。在接下來的日子里，我會(huì)朝這個(gè)方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝酒店管理專業(yè)老師們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我的指導(dǎo)和教誨，我從中受益非淺。
我會(huì)把這此實(shí)習(xí)作為我人生的起點(diǎn)，與時(shí)俱進(jìn)，緊跟酒店管理專業(yè)的發(fā)展方向，在以后的工作學(xué)習(xí)中不斷要求自己，完善自己，讓自己做的更好。
酒店餐飲服務(wù)員周記篇九
實(shí)習(xí)第一周
20xx年x月x日這天，我到xx大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天。實(shí)習(xí)，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn)，也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段。剛進(jìn)入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。一周的時(shí)間很快就過去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個(gè)大集體中，因?yàn)橹挥泻蜕纤?、同事都處理好關(guān)系，才能有利于自己工作的展開。
實(shí)習(xí)第二周
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時(shí)侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很樂意，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋?，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里，因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。這一周，貌似對(duì)周圍的人和事相對(duì)熟悉了，沒有第一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會(huì)我很多東西。
實(shí)習(xí)第三周
今天已經(jīng)是第三周了，我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中，總會(huì)遇到一些困難。例如：對(duì)方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請(qǐng)教，稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。
實(shí)習(xí)第四周
周四下午，部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí)，但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測(cè)。她說，只是想以聊天的形式，談一下我們對(duì)未來的規(guī)劃，并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對(duì)人生有著獨(dú)到的見解，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，過硬的英語(yǔ)水平會(huì)在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁?。哪怕是?yīng)聘和我們專業(yè)不對(duì)口的工作，即使專業(yè)性的知識(shí)并不很了解，但英語(yǔ)的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長(zhǎng)，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了。
實(shí)習(xí)第五周
因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故，一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的開始干起，一點(diǎn)一滴地積累，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心，將來才能成就一番大事業(yè)。早上，我基本能保證提前到酒店，在開始工作的前一段時(shí)間，幫著收拾一下，讓大家工作得更舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西啊。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很不一樣，我感覺，每一件小事都需要我親歷親為，通過付出自己的勞動(dòng)換來的成果很有價(jià)值，也很值得。
酒店餐飲服務(wù)員周記篇十
這是實(shí)習(xí)的第一個(gè)星期，可以說是緊張忐忑的一周還記得那天我拿著簡(jiǎn)歷來到公司的人事部，誠(chéng)惶誠(chéng)恐地等待答復(fù)當(dāng)?shù)弥约罕讳浻脮r(shí)的欣喜若狂，幾近俱下因?yàn)榇饲拔乙呀?jīng)被用人單位無情地拒絕過好多次，他們的理由大多是需要有工作經(jīng)驗(yàn)者雖然我一再?gòu)?qiáng)調(diào)自己有過很多社會(huì)實(shí)踐，學(xué)習(xí)能力很強(qiáng)，請(qǐng)求他們給予我一次機(jī)會(huì)，但那些人事部經(jīng)理依舊無動(dòng)于衷，他們似乎不愿意在我這樣一個(gè)初出茅廬的小丫頭身上浪費(fèi)時(shí)間和精力這使帶著美好憧憬走出校園踏入社會(huì)的我倍受打擊所以，翔宇貿(mào)易公司的接納讓我感到十分溫暖，當(dāng)即暗下決心好好工作，報(bào)答“知遇之恩”。
作為剛進(jìn)公司的新人，我知道自己應(yīng)該謙虛謹(jǐn)慎、踏實(shí)肯干尤其在人事助理這樣的職位，對(duì)一個(gè)人綜合能力的要求從來都不低這家公司說大不大，說小也不小，業(yè)務(wù)倒是挺多一個(gè)公司幾十個(gè)人，每天都忙忙碌碌的，碰面說話的機(jī)會(huì)很少，有的只是工作上的事務(wù)性交流呵，果然是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，競(jìng)爭(zhēng)激烈，工作生活的節(jié)奏都不由自主地加快了。
利用這一周的時(shí)間，我大致熟悉了工作環(huán)境，熟悉了需要經(jīng)常打交道的同事其實(shí)剛開始我的工作內(nèi)容很簡(jiǎn)單，無非是做一些最簡(jiǎn)單的表格制作、信息錄入，公司各類文件的打印、復(fù)印，公司內(nèi)外相關(guān)材料的整理等還有就是搞好辦公區(qū)域的衛(wèi)生，接打一些看似無關(guān)緊要的電話等等這就是一般人眼中的“打雜”的吧難得的是我并沒有感到委屈，并沒有萌生退意我認(rèn)為如果能把這份“雜”打好的話也不失為一項(xiàng)本領(lǐng)有志者事竟成，我會(huì)時(shí)刻保持一份良好的心態(tài)，堅(jiān)持到底。
第2周
漸漸地我已經(jīng)熟悉了人事部的日常事務(wù)，并因適應(yīng)能力強(qiáng)、做事認(rèn)真負(fù)責(zé)得到了上司的夸獎(jiǎng)，這讓我更加自信，干勁十足與上一周不同，經(jīng)理開始慢慢交代我一些有實(shí)質(zhì)意義的事情比如周四那天，他讓我盤點(diǎn)各辦公室日常用品的消耗情況，然后列出采購(gòu)清單和經(jīng)費(fèi)預(yù)算表，報(bào)上級(jí)審批后經(jīng)理關(guān)照隔壁的王姐和我一起去市場(chǎng)采購(gòu)周五那天我又負(fù)責(zé)將部分辦公用品分發(fā)到各部門這是我有史以來做得最完整的一件事，雖然中間有人幫助和協(xié)同，但我依然很開心終于可以獨(dú)立完成一件像樣的事了，像一名正式的職場(chǎng)里人那樣當(dāng)然，工作的過程中不無困難對(duì)于我這種數(shù)學(xué)不好的人，買東西算賬是件非常頭疼的事一邊要站在公司利益的角度精打細(xì)算，一邊又要貨比三家討價(jià)還價(jià)，想想真是難為我了如果公司有固定的值得信賴的辦公用品供應(yīng)商該多好，一個(gè)電話便可解決問題嗯，我準(zhǔn)備向上司提個(gè)建議其實(shí)他們應(yīng)該早就想到這個(gè)的，為什么沒有建立起來呢，我要弄明白再說，不能貿(mào)然行事總得來說這一周還算圓滿吧，給自己加油!
第3周
人事助理的日?，嵤逻€真不少一會(huì)兒那邊門鎖壞了要修，一會(huì)兒這邊燈泡滅了要換，這些事情我之前從未做過，其實(shí)是小事，但登記、報(bào)修這些程序是免不了的了還有就是印制名片，昨天有兩個(gè)同事來告知他們的名片用完了，于是任務(wù)又落到了我的肩頭我先向經(jīng)理詢問了公司里名片的通常印制地點(diǎn)，價(jià)格、印制張數(shù)等，經(jīng)理雖然都一一告訴我了，但我明顯察覺到了他的不耐煩，似乎在說這些瑣事我該自己解決不要問他此外，為了周全所見，我順便統(tǒng)計(jì)了一下其他同事名片的使用情況，是否需要續(xù)印，免得三兩天后再跑一趟幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，總算把任務(wù)完成了唉，中間有件事我完成的不是很好，害我郁悶了。
好一陣子周二那天物流操作部打來電話說有份重要的簽單需要送海關(guān)審批，我當(dāng)時(shí)口頭答應(yīng)來著，只是手頭在忙別的就沒用筆記下來，果不其然后來一恍就給忘了當(dāng)物流部負(fù)責(zé)人問我要單子的時(shí)候我頭翁的一下，臉色驟然暗了，今后我再也不愿嘗試那種既尷尬又悔恨再加上急切的糟糕感覺幸好時(shí)間還來得及，我緩過神來迅速采取補(bǔ)救措施，才未給公司造成損失這件事給我敲響了一個(gè)警鐘，工作時(shí)間千萬不能馬虎大意，雖說不能一心二用，但實(shí)際上一心要分成八份來用，否則倒霉的還是自己物競(jìng)天擇，適者生存啊，現(xiàn)在社會(huì)對(duì)人的要求真是越來越高了此外，我還得感謝那個(gè)物流部經(jīng)理的寬容大度，他沒有對(duì)我當(dāng)即呵斥責(zé)怪，反而給予我提醒和幫助，這讓我心里產(chǎn)生了深深的感動(dòng)和感激。
第4周
轉(zhuǎn)眼間我來公司已經(jīng)快一個(gè)月了對(duì)于工作由開始的誠(chéng)惶誠(chéng)恐到了現(xiàn)在的得心應(yīng)手，看似一個(gè)最平常簡(jiǎn)單的過程，其實(shí)只有我自己知道里面的艱辛與不易月末了，公司有例行的總結(jié)，每個(gè)員工也要整理自己上一整月的工作內(nèi)容，查漏補(bǔ)缺。
我主要是統(tǒng)計(jì)一下員工的出勤、加班記錄，員工外出登記，休假、請(qǐng)假單填寫現(xiàn)金日記賬，整理好所有發(fā)票，報(bào)銷每月備用金然后排好下個(gè)月的員工值日表，貼在白板上最重要的是安排好公司每月一次的例會(huì)，做好會(huì)前準(zhǔn)備、會(huì)議記錄和會(huì)后內(nèi)容整理工作好在公司不大，人數(shù)不多，會(huì)前安排較為簡(jiǎn)單公司有現(xiàn)成的會(huì)議室，我只需簡(jiǎn)單地布置一下即可和一般會(huì)議相同，公司全體員工落座后，總經(jīng)理首先講話，然后部門經(jīng)理講話，員工發(fā)言其中有員工提出問題和困難，公司酌情幫助解決這一議程，本人表示贊賞這次會(huì)議上有一名員工發(fā)言，當(dāng)他說到自己家庭突然遭遇的變故，堂堂七尺男兒不禁面對(duì)同事和領(lǐng)導(dǎo)痛哭流涕，場(chǎng)面可謂感人結(jié)果全體員工自發(fā)伸出援助之手，公司領(lǐng)導(dǎo)也紛紛給予他精神上的鼓勵(lì)和物質(zhì)上的幫助這件事讓我從此對(duì)這個(gè)不大不小的公司刮目相看，正是如此團(tuán)結(jié)友愛、互幫互助的集體才能創(chuàng)造出源源不斷的財(cái)富和光榮，也只有這樣開明的公司制度和體恤員工的領(lǐng)導(dǎo)才能使一個(gè)公司不斷攀登，大步向前。
第5周
一周又這樣過去了，本周的確有件值得一提的事星期一那天上午，來公司的客人真多，一個(gè)接著一個(gè)，我們?nèi)耸虏繋讉€(gè)人忙得不可開交終于到了中午吃飯時(shí)間，資格最老的王姐利索地做了一下工作安排：今天中午小李值班，其他同事去食堂吃飯休息小李把飯打回，想著趕緊吃完飯，上午人那么多，真是累死了，自己也得休息一下正在她低頭吃飯的時(shí)候，聽見輕輕敲桌子的聲音小李抬頭一看，一個(gè)五十歲左右的中年人，穿著一件普通的夾克衫，夾著一個(gè)黑色的公文包，正在敲前臺(tái)的桌子小李就有點(diǎn)不高興，心想，這人真沒禮貌，面無表情地問對(duì)方有什么事，來人禮貌地回答說想見總經(jīng)理小李問來訪者有沒有預(yù)約來人說之前沒來得及小李心想看他的樣子，說不定是來推銷東西的就說：“我們總經(jīng)理不在，請(qǐng)你下次預(yù)約再來吧”那人說：“你打電話問問，說不定他現(xiàn)在回來了”小李見狀不耐地說：“不再，請(qǐng)回吧”來人搖著頭離開了這位客人走后，中午再?zèng)]客人來，小李吃完飯后，美美的小睡了一會(huì)兒下午2：oo正式上班后，大家又開始忙碌起來大約2：30左右，總經(jīng)理秘書打電話過來，詢問中午是否來了一位xx的客人，他是總經(jīng)理非常重要的客人，來找我們老總再談?wù)剎x那邊合作項(xiàng)目的事情，小李一聽也傻了眼過了幾天，小李被停職了。
小李的事情讓我思考了許久，她受到的處分確實(shí)怪不得別人眾所周知，秘書的工作內(nèi)容繁雜，工作很辛苦但是，無論多辛苦，秘書都必須嚴(yán)格遵守公司的規(guī)定，舉手投足都應(yīng)該表現(xiàn)出秘書的專業(yè)素養(yǎng)，對(duì)每個(gè)客人都要給予真誠(chéng)的歡迎和熱情的服務(wù)，要對(duì)每個(gè)客人一視同仁我要以此為鑒，嚴(yán)格要求自己。
第6周
這個(gè)星期過得很頭疼六個(gè)工作日有兩天在擺弄相機(jī)，給產(chǎn)品拍照片，三天在摸索photoshop軟件沒有專門的人教我，只靠自己看書和在網(wǎng)上學(xué)習(xí)，真的好難啊關(guān)鍵是專業(yè)用詞太多了，我又對(duì)那些很陌生，根本記不住上百個(gè)命令技巧看得我眼花繚亂光是裁剪圖像，給圖片調(diào)色這兩個(gè)最基本的工序就足以讓我琢磨好一陣子的了看來我學(xué)習(xí)一般事務(wù)性的東西很快，可遇到這種專業(yè)性技術(shù)性特別強(qiáng)的東西就像被霜打的一樣蔫了現(xiàn)在我滿腦子都是那幾張被我翻來覆去編輯但怎么也不能滿意的海產(chǎn)品照片唉，我該怎么辦呢，下周就要把這些照片寄往xx公司了這么點(diǎn)小事都做不好，上司和同事將怎樣看待我這個(gè)“新時(shí)代大學(xué)生”這時(shí)候好后悔在學(xué)校沒有多學(xué)點(diǎn)真本領(lǐng)，虛度啊雖然學(xué)校并未對(duì)我們秘書專業(yè)開設(shè)此項(xiàng)課程，但不能把責(zé)任推卸給學(xué)校和老師，說到底都怪我們自己學(xué)習(xí)不夠主動(dòng)現(xiàn)在公司招聘秘書，哪個(gè)不明確要求有文字功底、熟練運(yùn)用office等辦公軟件的，會(huì)使用cad制作簡(jiǎn)單的圖紙同時(shí)會(huì)簡(jiǎn)單ps的優(yōu)先考慮要想有高質(zhì)量的就業(yè)，就必須時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)人才需求，然后迅速對(duì)照自身及時(shí)完善提升。
第7周
心情莫名有點(diǎn)低落同事們似乎也感覺到了我的變化，紛紛投以關(guān)心的眼神和安慰的話語(yǔ)，讓我心里涌動(dòng)著股股暖流。
也許是因?yàn)橐x開了吧，我越發(fā)珍惜這剩下的日子努力掩飾著內(nèi)心的異樣，依舊以飽滿的熱情投入到工作之中正好又到月底了，要做的事情很多，忙碌或許能沖淡我的不安情緒來公司這么久，還有好多同事都不認(rèn)識(shí)呢，呵呵，我的人際交往能力也有待提高前兩天利用送材料的機(jī)會(huì)我特意到各個(gè)部門和工作間轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，每到一處都受到了同事們的真誠(chéng)問候和熱情對(duì)待看樣子我這個(gè)新來的小丫頭還是蠻有人氣的，這種感覺真好步入社會(huì)以來，我第一次真正體驗(yàn)到自我價(jià)值感。
現(xiàn)在我正安穩(wěn)地坐在辦公桌前，眼觀數(shù)張報(bào)表，手指在鍵盤上不規(guī)則的跳躍，心里想著備忘錄上的幾條待辦事項(xiàng)，鎮(zhèn)定自若還有明后兩天，我決定把近期手頭的所有事完成好，臨走時(shí)給經(jīng)理一個(gè)完滿的工作交接有始有終一向是我的做事原則兩個(gè)月的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我能感到自己在成長(zhǎng)工作中遇到的問題也讓我認(rèn)識(shí)到自身還存在很多不足，俗話說活到老學(xué)到老，我愿化作一只勇往直前的海燕!
酒店餐飲服務(wù)員周記篇十一
第一周：
通過緊張的面試，我終于如愿進(jìn)入到有限公司出納崗位實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)期為三個(gè)月。學(xué)財(cái)務(wù)近四載，但真正的接觸實(shí)際的工作，這還是頭一次，心里難免有些忐忑。好在單位給我安排的老師比較理解我現(xiàn)在的心情，馬上帶領(lǐng)我熟悉出納的工作流程。有限公司是一家以服裝生產(chǎn)加工銷售為一體的中韓合資企業(yè)，往來款項(xiàng)主要以電匯和承兌匯票為主，現(xiàn)金的收付較少。但由于我初來乍到，對(duì)很多業(yè)務(wù)都不熟悉，老師給我講的第一課便是現(xiàn)金收付時(shí)要需要注意的地方。比如收到現(xiàn)金要當(dāng)面點(diǎn)清金額，還有學(xué)會(huì)辨別真幣假—幣，雖然單位有驗(yàn)鈔機(jī)，但機(jī)器只是輔助工具，驗(yàn)鈔機(jī)檢驗(yàn)過后必須在清點(diǎn)一遍。點(diǎn)清金額后，便要開出收款收據(jù)，詳細(xì)寫明付款單位的名稱、認(rèn)證填寫大小寫金額等，在審核無誤后在收款收據(jù)上簽字以及加蓋現(xiàn)金收訖章。這一周學(xué)的內(nèi)容不是很多，最主要的還是盡快適應(yīng)單位的節(jié)奏以及熟悉各個(gè)部門的工作，以便在工作中能很好的協(xié)作。
第二周：
通過第一周的環(huán)境適應(yīng)階段，我也基本上跟的上單位的節(jié)奏了。但仍是對(duì)出納崗位的工作感念有些模糊，之前，我以為出納只是跑一下銀行，算一下現(xiàn)金，認(rèn)為只不過是些簡(jiǎn)單而瑣碎的工作。在實(shí)習(xí)過程中的探索和工作后，我改變了原來的看法，即使瑣碎的工作也是很不簡(jiǎn)單的。
這一周我的主要學(xué)習(xí)任務(wù)是“跑銀行”。單位收付業(yè)務(wù)主要是通過銀行完成的，所以這一周我的工作量突增，幾乎一半的時(shí)間是在各個(gè)銀行之間穿梭。掛號(hào)、排隊(duì)、填寫匯款單、取款單。回到單位后，還要打出銀行對(duì)帳單，然后填寫收款收據(jù)，加蓋銀行收訖章。最后便運(yùn)用到在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)了，那便是登日記賬。把每一筆款項(xiàng)仔細(xì)認(rèn)真的登記在賬簿上。
第三周：
這一周正好趕上月底，我在老師的帶領(lǐng)下，對(duì)庫(kù)存現(xiàn)金、銀行對(duì)賬單以及日記賬進(jìn)行了全面的清點(diǎn)，做出現(xiàn)金、銀行存款月報(bào)表交到會(huì)計(jì)處。并除去企業(yè)必要的零星開支后的多余現(xiàn)金存到銀行，當(dāng)然這個(gè)任務(wù)一如既往的交到我手上。月初是財(cái)務(wù)科最忙的階段，不但要結(jié)賬還要填制憑證做出報(bào)表并繳納稅金，雖然我不是會(huì)計(jì)人員但也非常忙碌，要把收到的收據(jù)、電匯單據(jù)、增值稅發(fā)票、車票等等一系列的單據(jù)分門別類后交到不同職責(zé)的會(huì)計(jì)處。雖然緊張忙碌但我也感覺到從沒有過的充實(shí)，在所有人都忙碌的時(shí)候我也身在其中，這讓我感覺到我終于成為財(cái)務(wù)科的一員。
第四周：
加上這一周，我在單位實(shí)習(xí)了差不多一月了，由于要寫畢業(yè)設(shè)計(jì)的原因，我無時(shí)無刻盯緊財(cái)務(wù)科的一舉一動(dòng)，連套近乎帶打聽的，生怕哪些紕漏被忽視過去，被問起時(shí)也是含含糊糊一語(yǔ)帶過。終于在老師的“逼”問下，我繳械投降道出實(shí)情。在老師的笑聲中我有些尷尬。但老師還是幫我擬定題目并指出企業(yè)中存在的一些問題，但這些現(xiàn)象也是大多數(shù)單位常見的，雖然知道危害性但多數(shù)企業(yè)還是這么做，這也是不可避免的。這多數(shù)企業(yè)中自然也包括我在的單位。老師說著還拿出一個(gè)夾“白條”的文件夾給我看，文件夾中存放的都是被借用現(xiàn)金后打的白條。老師還開玩笑的說了一句，這正是體現(xiàn)了中國(guó)的國(guó)情，人情味兒濃重啊！面對(duì)老師話，我有些茫然，大的道理我也講不出來，但總感覺有些氣悶。
第五周：
老師馬上就要被調(diào)到總公司了，我也即將上任，但心里還有有些不確定，不確定能否勝任這項(xiàng)工作，不確定是否和能同事相處愉快，但“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人?！奔词乖凫?，也終需一個(gè)人面對(duì)。老師走之前囑咐我，掌管錢不是小事情，所有與錢有關(guān)的東西都必須仔細(xì)認(rèn)真，一旦發(fā)生無誤損失的不單是公司，我們自己的損失更嚴(yán)重，以后有什么問題三思而后行，遇到不懂或是不確定的要及時(shí)打電話問我。原來，一個(gè)好老師并不只是教會(huì)你業(yè)務(wù)而是讓你明白自己肩負(fù)的責(zé)任。
第六周：
老師走后，我便獨(dú)立完成自己的工作。每天提前到單位，打掃完衛(wèi)生，迎接一天的忙碌。單位的業(yè)務(wù)往來很頻繁，所以即使的開出發(fā)票是必要的。進(jìn)入發(fā)票管理系統(tǒng)，核實(shí)剩余發(fā)票張數(shù)，然后把購(gòu)貨方積攢的幾筆銷售認(rèn)真核實(shí)后，開出發(fā)票。記得第一次開發(fā)票時(shí)，按照老師的要求先轉(zhuǎn)換稅額，把含稅金額轉(zhuǎn)換成不含稅金額，輸入購(gòu)貨方資料然后打上銷售商品批號(hào)已經(jīng)數(shù)量金額等，最后確定填制人審核人，完成這些后，拿出一張空白發(fā)票對(duì)齊，緊貼著打印機(jī)邊緣放入。原本以為一切都很完美，誰知打出來后才發(fā)現(xiàn)打出的字體都不在本欄內(nèi)，統(tǒng)一向上挪了一行。老師無奈，把這次的發(fā)票作廢后又取出一張新的，并且很嚴(yán)肅的告訴我，這是本月作廢的第三章發(fā)票了，這時(shí)我才知道一個(gè)月只能作廢三張發(fā)票?，F(xiàn)在自己開發(fā)發(fā)票，依然如第一此時(shí)那般緊張，為了防止重蹈覆轍，我先把發(fā)票打印到一張廢紙上，把發(fā)票那下一聯(lián)附在上面，確認(rèn)沒問題后，才正式打印?，F(xiàn)在想來無論何時(shí)，謹(jǐn)慎都是有必要的。
第七周：
工作一如既往的進(jìn)行著，除了每天完成自己的工作外，讓我感觸最深的便是接聽公司的電話。剛開始接聽電話時(shí)，單位的人都不認(rèn)識(shí)，關(guān)于單位業(yè)務(wù)往來的事情也不熟悉，接起電話來問的第一句便是：你好，你找哪位？第二句是對(duì)著財(cái)務(wù)處的人員說：那位是x啊，有人找。還好經(jīng)過時(shí)間的磨練，再接電話時(shí)已經(jīng)沒那么發(fā)怵了，但還是重復(fù)重復(fù)再重復(fù)的說：哦，這個(gè)事情我不清楚，您稍等，我?guī)湍?lián)系一下x。
第八周：
這一周過的挺愉快的，原因就是馬上要發(fā)工資了。雖然只有很少的幾百塊，但對(duì)我來說還是很激動(dòng)的。由于x有限公司主要是生產(chǎn)服裝生產(chǎn)業(yè)務(wù)，所以工作人員工資分成兩部分來核算。第一部分是車間工人的工資，第二部分是管理人員工資。不知什么原因，大概是會(huì)計(jì)們太忙了，所以核算職工工資的任務(wù)也落到我的身上。領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我還是不太放心，在核算完畢后，讓我交給會(huì)計(jì)部的老師們核實(shí)一下，結(jié)果證明領(lǐng)導(dǎo)還是很有先見之明的，有幾人的工資我果然算錯(cuò)了。教訓(xùn)啊。不過經(jīng)過工資核算我發(fā)現(xiàn)，原來傳達(dá)室的大爺也是管理部門的。
酒店餐飲服務(wù)員周記篇十二
新學(xué)期的第一天，我終于要去畢業(yè)實(shí)習(xí)了。說不上興奮，不僅僅是因?yàn)橐淮笤鐬閷し奖愕墓卉嚩呃@八繞，花了近40分鐘，直到走到渾身發(fā)熱快出汗了。連日來的諸多煩惱使心仿佛沒有了感覺，每天只知道盲目地吃飯睡覺。第一天，希望實(shí)習(xí)的生活能讓自己忘記一些。9點(diǎn)整，按照約定的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)來到檢察院門口。剛剛下車，抬頭看看檢察院大樓，再看看那當(dāng)中大紅的國(guó)徽，心中莫名緊張起來。我即將在這里度過我的實(shí)習(xí)生活了，或許以后可就經(jīng)常在這樣的地方出沒打交道了。一種從事法律工作的尊嚴(yán)油然而生……門衛(wèi)一個(gè)電話上去，過了會(huì)一位學(xué)院老師介紹的檢察官下來接我們了。跟著他上樓，不到半個(gè)小時(shí)，就在政治部主任的安排下我們一行各自被分到各科室了。一開始，當(dāng)然沒有什么事情，辦公室的其他三位老師都在忙自己的事，倒是幸運(yùn)拉得一個(gè)比我早來一個(gè)星期華政的同學(xué)聊天(其實(shí)那一周有什么事都是她做了，我只是“傻傻”地在看)。到了午飯時(shí)間，大家碰頭交流，才知道基本都在公訴處，聽說該處是比較能學(xué)到東西的部門，心里踏實(shí)許多。如上所述，第一周基本沒有什么事情，學(xué)會(huì)了裝訂卷宗，跟一個(gè)老師去某看守所提審了一回，然后就是幫處長(zhǎng)打字。算起來一天做事情最多還是星期五呆在秘書室的時(shí)候，因?yàn)樵k公室來了軍轉(zhuǎn)干部，擁擠的辦公室只能把我“托寄”在秘書室。那天跑上跑下的去送文件，到隔壁中級(jí)人民法院去拿一些材料，也就知道了一些所謂“送達(dá)”等等。第一周，原本緊張的神經(jīng)最終輕松下來了，其實(shí)盡管是國(guó)家機(jī)關(guān)，可比想象的好多了，并不是那么輕閑，檢察官們忙起來還真是有點(diǎn)“人民公仆”的感覺!還有，里面的氛圍在我這個(gè)外人感覺起來還是很輕松、融洽的。有時(shí)候從他們的言談中能明顯感受到作為professional人士的素養(yǎng)，也能感受從事檢察工作的自信與尊嚴(yán)。
第二周
周一，早早地到了辦公室，科長(zhǎng)比我還早，當(dāng)時(shí)剛剛過八點(diǎn)半(我們九點(diǎn)“開工”)?？崎L(zhǎng)征求我的意見，因?yàn)檐娹D(zhuǎn)干部要學(xué)習(xí)軟件，需要坐電腦桌，于是我便依然留在秘書室。可以想象，接下來等待我的是什么——當(dāng)然我還是很積極的，說真的，即便是檢察院的秘書，其實(shí)他們的工作是那么重要而繁雜。處理上上下下的關(guān)系不說，下面管轄的檢察院、公安局的案子送來，得及時(shí)登記接待，然后分到科室去。在這個(gè)過程中，他們也得有專業(yè)判斷能力，決定是否該由本院接收;律師來咨詢，他們得接待;公用警車有問題，他們得去處理、調(diào)配，比如車子沒有油了要去加油或安排人去;大家的制服臟了，他們得安排去干洗;還有上頭有文件，要接收，及時(shí)處理、反應(yīng);還有……基本是處里面的所有非訟工作。有了我，不能說我給他們幫助有多大，但畢竟我年輕，可以幫他們跑樓——一大早發(fā)報(bào)紙，從一樓到八樓地送文件，依然去法院拿案子……好像離本職實(shí)習(xí)工作越來越遠(yuǎn)了，都干的什么活啊!可是，我樂意這樣，不但鍛煉身體，其實(shí)當(dāng)中兩位秘書對(duì)我也越來越放心，讓我閑下來的時(shí)候看看各辦公室送來的案件卷宗，向我介紹各種案情的處理技巧等等。就這些難得的聊天空隙，我覺得非常滿足。自己是不是非常容易滿足?不知道!第二周，基本每天都是在秘書科，中間幫原辦公室的書記員做了卷宗，去某看守所提審了一次犯罪嫌疑人，旁聽出庭了二次。尤其是出庭，看著平日里在辦公室儒儒而雅的科長(zhǎng)在庭上參與公訴時(shí)，慷慨激昂，陳詞堅(jiān)決而有力，一種國(guó)家司法工作人員代表國(guó)家公訴的感覺感染了我的全身，以至于晚上真的還激動(dòng)地想著科長(zhǎng)在庭上的一言一行!
可以說，本周在檢察院的實(shí)習(xí)漸入狀態(tài)了，盡管做的都是“跑腿活”，呵呵!如上次周記所述，檢察院的氛圍讓我也能輕松地和各科室老師打聲招呼，一大早，進(jìn)了檢察大樓，碰到老師，說一聲老師早，感覺挺好!
第三周
第三周，實(shí)習(xí)工作彷佛有了變化。雖然前兩天還是跟著兩位秘書做事，期間也幫原辦公室復(fù)印一些資料。周三，來了一個(gè)“故意殺人案”，在秘書分配下去之前，我要求先看看公安局送來的卷宗。不看不知道，看了真是嚇著了——被害人慘死的照片實(shí)在惡心得很!具體我不再描述，反正已經(jīng)差點(diǎn)讓我嘔吐了，晚上回到了法華校區(qū)，腦子還是不斷涌現(xiàn)那些圖片，惡心!也真是巧，周四周五還接連看到其他類似的，后來也真的習(xí)慣了，感覺真是——人死了也就那樣，跟pig似的!周四，因我在秘書辦公室的地利，隨著認(rèn)識(shí)的另一個(gè)辦公室的老師去浦東市看守所提審，一個(gè)重大的case!果然市看守所就是不一樣，比起區(qū)級(jí)的看守所的確“高級(jí)”很多，因?yàn)殛P(guān)的都是要犯、重犯!趁監(jiān)獄警察提押犯罪嫌疑人空隙，在走廊上打量了一下周圍，只見四周都是全副武裝的警察把守，高高的了望塔讓人覺得壓抑——自由身，又豈是什么金錢能換得的!下午，提審回來，某區(qū)檢察院又移送來一個(gè)案子，似乎案情不復(fù)雜，證據(jù)比較充分?！昂?，小劉，這個(gè)案子就讓你辦了”——管分配的秘書一聲令下，謙虛地推辭一番，我當(dāng)然還是滿口應(yīng)承，yeah!晚上下了班我還是不明白當(dāng)時(shí)從哪里來的勇氣，是為了捍衛(wèi)某種榮譽(yù)?還是一時(shí)頭腦發(fā)熱?不知道被叫到秘書室是好還是不好了!接下來就是看案卷，整理證據(jù)，安排提審，雖然很多東西還是不知何從下手，但畢竟有了機(jī)會(huì)慢慢去學(xué)習(xí)，時(shí)間還來得及——不過還是不能半點(diǎn)馬虎，“漏了、丟了東西，我就辭職了”，科長(zhǎng)還不時(shí)給我提醒。第三周，或許是最值得紀(jì)念的一周。上班的公交路線又變化了，而省了不少時(shí)間，少吃n多灰塵!不知是不是接了案子的緣故，晚上總是難以入睡，要么還是緊張半夜突醒，要么做一些以前煩人的夢(mèng)!
第四周
第四周，過了就是國(guó)慶，也就是今天，國(guó)慶。法學(xué)院版也“開張”了，雙喜，再賀!
上周接了案子，這個(gè)星期基本就在準(zhǔn)備，有些事情真是看著簡(jiǎn)單，做起來還真是不一樣。平時(shí)看那些檢察官好象也沒有很多時(shí)間捧著卷宗看case，但是我怎么就看了一遍再看一遍，還是心里沒有底!周二，去某看守所提審犯罪嫌疑人，沒有料到兩個(gè)人都“死活“不承認(rèn)了，當(dāng)時(shí)真是氣得快暈了，不過這也說明需要去學(xué)習(xí)，認(rèn)真對(duì)待，消除個(gè)人心理偏見，也是法律工作的基本素養(yǎng)吧，我認(rèn)為。提審后回來就準(zhǔn)備寫審結(jié)報(bào)告，真是一件繁重而重要的工作!咳，一個(gè)重要的證據(jù)無效被科長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)，真實(shí)非常慚愧!不提了……后面幾天基本還是繼續(xù)完善審結(jié)報(bào)告。在處長(zhǎng)秘書辦公室真是能學(xué)到不少東西，周末將至的時(shí)候，一個(gè)秘書去外地開會(huì)，他的工作正好我來頂替，收案，發(fā)案程序中的很多事項(xiàng)，我從中而知。
第五周
本周雖然只工作了三天，但還是有點(diǎn)收獲的，而且這些收獲并不是專業(yè)上的知識(shí)，而是對(duì)一些問題有了新的認(rèn)識(shí)。周二下午，施華案公開開庭審理，公訴處長(zhǎng)親自出庭，大家都給足面子，只要沒有重要的事務(wù)，基本都去旁聽了，我當(dāng)然也不例外。當(dāng)晚也曾在bbs上說了基本情況。在這里不再重復(fù)。感覺真的是沒有任何一個(gè)案子是簡(jiǎn)單的!
第六周
不知不覺，就已到了第六周，盡管每天早上去單位的路上總是覺得路途遙遠(yuǎn)而盼望早日結(jié)束，但仔細(xì)想只剩兩周了，還是有點(diǎn)矛盾。周一，科長(zhǎng)休假回來了，我連忙把案子審結(jié)報(bào)告給他，本周要不起訴就要過期限了。原本以為應(yīng)該沒什么，可是一周下來讓我對(duì)檢察工作有了更認(rèn)真的看法?？崎L(zhǎng)看了不到十分鐘，便發(fā)現(xiàn)犯罪嫌疑人的出生事項(xiàng)有矛盾，真是莫大的失誤啊，我怎么看了幾遍都沒有看出來?!這也就算了，接下來一直到周四最終向法院起訴，每天基本上都在修改，從文書排版到言語(yǔ)措辭，科長(zhǎng)都給以認(rèn)真的審批。而到處長(zhǎng)最后審批時(shí)依然發(fā)現(xiàn)一些問題，以至于到打電話到外地一小派出所確認(rèn)犯罪嫌疑人身份，因?yàn)橛锌赡鼙慌刑幩佬?，一定要弄到最?yán)格的身份確認(rèn)。想想那個(gè)前陣子還去提審的犯罪嫌疑人，想起他可憐兮兮地叫我“檢察官大哥”，想起“人之將死，其辭也善”?；蛟S就要離開這個(gè)世界了，而他的“前途”就曾經(jīng)輾轉(zhuǎn)于幾個(gè)人手中，我心里也說不出什么味道!通過一次實(shí)踐操作，我也對(duì)以前所聞什么“司法機(jī)關(guān)效率低下”有了更深了解，公正與效率有是怎么的矛盾!的確，盡管比我預(yù)期的拖延了三天，但事實(shí)上任何一分鐘都是省缺不了的，因?yàn)楣囊螅绦虻囊?。另外，真正?duì)理論與時(shí)間操作的差別也有體會(huì)，司法工作的一些細(xì)節(jié)或許在校園里是無論如何都學(xué)習(xí)不到的!當(dāng)然，這些細(xì)節(jié)，在各地或許有些差別，很大程度上取決于法治水平。所以說，本周基本上都是忙于起訴，周五就輕松了一天。或許剩下的兩周都比較輕松了，正好可以看看書了。
第七周
本周的實(shí)習(xí)似乎有點(diǎn)忙亂。周一，辦公室科長(zhǎng)和一個(gè)書記員去崇明開庭了，原來由于崇明地理位置離市區(qū)太遠(yuǎn)，還需過江，從安全因素考慮，崇明的案子開庭的話，二中院和二分院的同志都親自過去。那天科長(zhǎng)和書記員都早上七點(diǎn)就從單位開車出發(fā)了，當(dāng)天晚上八點(diǎn)才趕回來。其實(shí)案子不大，第二天科長(zhǎng)說其他都還好，就是風(fēng)太大，比較冷。對(duì)了，那天天氣好冷。下午，我和另一個(gè)助理檢察員去二中院出庭，她剛剛升為助理檢察員，還是她第一次出庭呢。不過兩個(gè)案子下來，還花了不到二十分鐘時(shí)間，因?yàn)槎际嵌徤显V的案子，本來關(guān)系清楚明了，而且兩個(gè)案子的原審被告人都要求撤訴了。所以我做起出庭筆錄來也格外簡(jiǎn)單。第一次穿了檢察服裝，感覺不錯(cuò)，就是襯衫稍微大了些，領(lǐng)帶一系頗顯滑稽。有一個(gè)細(xì)節(jié)我注意到，現(xiàn)在庭審，無論是檢察官還是法官，都很重視著裝，讓以前對(duì)此問題不以為然的我非常驚訝。辦公室的檢察員還親自幫我把徽章擺正。明年元旦開始律師也要求統(tǒng)一著裝了，看來我國(guó)對(duì)司法法律宣傳教育職能從著裝上就慢慢著手建設(shè)了。周三，我和科長(zhǎng)去虹口看守所提審某二審詐騙案，涉及房屋動(dòng)遷。正好科長(zhǎng)本人家庭遭遇類似問題，他還在前一天拿了他家曾經(jīng)和別人定的房屋使用權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議書讓我?guī)臀蚁胫饕?。說起來也是民法實(shí)際應(yīng)用的第一次，正好周五那天來了一個(gè)律師，和他討論的結(jié)果正好和我說的一樣，心里如釋重負(fù)，還好沒有“丟臉”。到了看守所，科長(zhǎng)做了半天撤訴工作，原審被告人始終在猶豫，其實(shí)我也認(rèn)為一審已經(jīng)很輕了，事實(shí)連他自己也無異議，還請(qǐng)律師花冤枉錢。最后他還是讓科長(zhǎng)通知家屬不要請(qǐng)律師了，而繼續(xù)要求上訴。這個(gè)案子比較典型，《新民晚報(bào)》、《文匯報(bào)》都曾經(jīng)給予報(bào)道，以致“驚動(dòng)”了中央電視臺(tái)的《今日說法》，是周五電話通知要求做節(jié)目的?；蛟S下周《今日說法》的同志就會(huì)來檢察院了解情況了。周五科長(zhǎng)接完電話便埋頭思索如何應(yīng)付了。不由讓我想起“媒體報(bào)道與司法”的關(guān)系，到底媒體干涉影響司法會(huì)有多大，利大還是弊多，我依然認(rèn)為難以肯定，或許需要個(gè)案分析。當(dāng)天，還有一個(gè)問題讓我對(duì)檢察院或者說檢察工作的性質(zhì)有點(diǎn)思考。去提審的路上，科長(zhǎng)開著警車，基本上是開著警燈穿十字路口。交通警察也“禮讓三分”。這個(gè)現(xiàn)象是否說明檢察帶有行政色彩，是否具有行政行為具有的“優(yōu)益權(quán)”?這個(gè)問題是否能和西方“檢警一體化”相比較?曾有學(xué)者也提出中國(guó)也要搞“檢警一體化”，在中國(guó)是不是符合客觀情況?我有點(diǎn)模糊，還是以后慢慢關(guān)心為先再做結(jié)論吧。接下來兩天都還是去提審，周四去了上海女子勞教所，在青浦。女子勞教所造的真是漂亮，簡(jiǎn)直和我想象有天壤之別，甚至和書記員開著車都差點(diǎn)錯(cuò)過了，不小心還真以為是一個(gè)剛造好的中學(xué)，很氣派。去那里只是詢問一個(gè)證人，她在上海吸毒。讓我用我做筆錄的鋼筆簽名的時(shí)候，我注意到她的雙手充滿毛細(xì)血管，有一點(diǎn)惡心?？蓱z我的鋼筆，殺人犯用過、詐騙犯用過、吸毒者用過、銷贓犯用過……就剩最后一個(gè)星期實(shí)習(xí)了。我也得開始寫小結(jié)了，感覺可寫的東西很多，但真正寫起來好像又“一言難盡”，嗯，這個(gè)問題或許就是在大學(xué)里欠缺鍛煉的地方!
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