時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝，我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧。計(jì)劃為我們提供了一個(gè)清晰的方向，幫助我們更好地組織和管理時(shí)間、資源和任務(wù)。下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文，歡迎閱讀分享，希望對(duì)大家有所幫助。
總經(jīng)理年度工作計(jì)劃篇一
一、發(fā)揮協(xié)調(diào)職能，凝聚管理合力。
20__年度，總經(jīng)辦立足本職搞協(xié)作，在自主、圓滿完成內(nèi)部管理任務(wù)的同時(shí)，聯(lián)合企管部抓好績(jī)效落實(shí)和制度修訂工作。以東廠設(shè)備整改和降耗挖潛為切入點(diǎn)，配合生技部抓好外協(xié)和服務(wù)工作。通過內(nèi)部宣傳和___引導(dǎo)，統(tǒng)一員工思想認(rèn)識(shí)，激發(fā)員工增收節(jié)支的熱情，配合人力部搞好員工培訓(xùn)工作。同時(shí)，協(xié)同銷售部抓好供暖宣傳服務(wù)，聯(lián)合財(cái)務(wù)部完成技改增容工程的驗(yàn)收決算工作。從提高土建施工服務(wù)效率，健全零工管理手續(xù)入手，積極為生產(chǎn)車間服務(wù)。
20__年度總經(jīng)辦意在搭建舞臺(tái)，當(dāng)好跳臺(tái)。通過發(fā)揮協(xié)調(diào)優(yōu)勢(shì)，提高部室的協(xié)作效率，進(jìn)一步培養(yǎng)和凝聚部室的管理合力。
二、嚴(yán)格土建管理，壓縮零工開支。
20__年度，總經(jīng)辦將健全完善土建的派工、驗(yàn)收機(jī)制，規(guī)范工程預(yù)決算管理。通過堅(jiān)決執(zhí)行月度收方制度，堅(jiān)決壓縮零工用量，限度節(jié)約工程開支。我們堅(jiān)信只有挺不直的脊梁，沒有帶不好的隊(duì)伍。只要規(guī)范了監(jiān)督管理體制，只要切實(shí)到位地執(zhí)行好公司的規(guī)章制度，工程管理和費(fèi)用控制工作一定會(huì)有大的進(jìn)步。
三、擴(kuò)大行管外延，豐富后勤服務(wù)內(nèi)涵。
以東廠區(qū)衛(wèi)生清掃、綠化改造為抓手，做好20__年度東廠區(qū)綜合辦公樓和運(yùn)行廁所等的治理整頓工作。在工作范圍和覆蓋面兩方面擴(kuò)大行管工作外延，在求細(xì)求精抓死抓實(shí)方面豐富行管工作的內(nèi)涵，使行管職能在20__年度發(fā)生大的變化，產(chǎn)生新的起色。
四、用心服務(wù)，堅(jiān)定不移地抓好免費(fèi)供餐工作。
免費(fèi)供餐是公司領(lǐng)導(dǎo)在企業(yè)虧損經(jīng)營(yíng)情況下做出的重要舉措。抓好供餐服務(wù)是食堂工作的重中之重。把好事辦好看似簡(jiǎn)單，在實(shí)際執(zhí)行工作中有太多的變數(shù)和困難。但在此項(xiàng)工作面前，總經(jīng)辦已經(jīng)沒有任何退路。目前免費(fèi)供餐的管理框架已搭建完畢，關(guān)鍵是規(guī)章制度的貫徹落實(shí)。20__年度食堂工作，將以兌現(xiàn)制度為重點(diǎn)，在嚴(yán)格執(zhí)行制度的基礎(chǔ)上，悉心征求大家意見，加強(qiáng)職工間的互動(dòng)交流，將心比心，以心換心。堅(jiān)定不移地把領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心變成運(yùn)行員工的歡欣和開心。
五、抓好行車安全管理，努力調(diào)高服務(wù)水平。
總經(jīng)辦繼續(xù)執(zhí)行車輛三定管理制度，并延用駕駛員里程工資和安全補(bǔ)助等成熟的管理辦法。在考察論證的前提下，做好年度車險(xiǎn)入保工作。20__年度，總經(jīng)辦將繼續(xù)加強(qiáng)修車、路橋費(fèi)審核控制，嚴(yán)格車輛派遣管理，通過密切勞酬關(guān)系，拉大收入差距，進(jìn)而激發(fā)駕駛員文明駕駛，安全出行的工作積極性，使20__年度車隊(duì)工作跨上新的臺(tái)階。
六、壓縮通訊費(fèi)用，減少公司開支。
20__年度總經(jīng)辦按照公司確定的18萬(wàn)元年度通訊費(fèi)用定額，進(jìn)一步壓縮手機(jī)補(bǔ)助范圍，減少通訊開支。同時(shí)，利用通訊行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)，簽訂定額包月協(xié)議，降低話費(fèi)開支。在條件允許的情況下，落實(shí)好合同期滿后管理人員通訊工具的調(diào)整和補(bǔ)助兌現(xiàn)等工作，堅(jiān)決完成4萬(wàn)元的費(fèi)用控制任務(wù)。
七、開展宣傳管理，發(fā)揮檔案資料的作用。
針對(duì)總經(jīng)辦人手少，應(yīng)急、臨時(shí)性工作多的實(shí)際，20__年度，總經(jīng)辦計(jì)劃合并內(nèi)勤和檔案員崗位。繼續(xù)辦好廠報(bào)，并以企業(yè)報(bào)為陣地，搞好企業(yè)文化建設(shè)工作。明確工作分工和崗位職責(zé)，進(jìn)一步發(fā)揮好檔案、圖書資料的作用，積極為生產(chǎn)一線服務(wù)。
20__年度總經(jīng)辦以協(xié)調(diào)服務(wù)為主線，在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，積極開展好本職工作。在堅(jiān)持三個(gè)服務(wù)的同時(shí)，進(jìn)一步創(chuàng)新管理，提高工作的時(shí)效性和及時(shí)性，通過把握服務(wù)工作的規(guī)律，來(lái)提高總經(jīng)辦工作的主動(dòng)權(quán)，更好地為公司年度目標(biāo)任務(wù)的完成創(chuàng)造條件，為公司的扭虧增效工作做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
總經(jīng)理年度工作計(jì)劃篇二
一是繼續(xù)改善員工早餐和夜宵的質(zhì)量，爭(zhēng)取隔天為員工提供水果營(yíng)養(yǎng)餐，爭(zhēng)取晚吃飯的員工能吃到同樣伙食標(biāo)準(zhǔn)的菜肴。
二是爭(zhēng)取更換現(xiàn)在容量過小的班車，讓員工乘車更寬敞舒適，讓員工下班回家等車的時(shí)間盡量縮短；爭(zhēng)取在每天有寧海班車接寧海員工上下班的基礎(chǔ)上，每半個(gè)月發(fā)一趟班車到寧波觀光或購(gòu)物。
三、加大對(duì)員工培訓(xùn)的投入，把培訓(xùn)當(dāng)作是給予員工的福利。除對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)外，還對(duì)員工開展英語(yǔ)培訓(xùn)和電腦培訓(xùn)。
四、輔助核心員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃。
五、對(duì)過生日的員工，每月集中安排一次生日派對(duì)。
六、積極開展各種比賽活動(dòng)，豐富員工業(yè)余文化生活。
七、在春節(jié)和中秋節(jié)時(shí)舉辦員工聯(lián)歡活動(dòng)，并對(duì)員工的家人郵寄節(jié)日問候卡片。
八、改善員工其他福利待遇。
九、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，培育有執(zhí)行力的企業(yè)文化，舉辦店刊，以企業(yè)文化來(lái)凝聚員工。
十、加強(qiáng)對(duì)員工的企業(yè)精神、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和主人翁意識(shí)教育，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神， 提高企業(yè)全體員工的凝聚力。
第五個(gè)方面：健全財(cái)務(wù)控制體系，加強(qiáng)成本管理，提高企業(yè)贏利能力。
總經(jīng)理年度工作計(jì)劃篇三
20__年對(duì)于___而言是一個(gè)沖滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的一年，更是公司收獲的一年。在20__年度，公司領(lǐng)導(dǎo)層在設(shè)計(jì)院的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下,緊緊圍繞發(fā)展經(jīng)濟(jì)這一目標(biāo)，抓機(jī)遇、求發(fā)展，全體員工齊心協(xié)力，頑強(qiáng)進(jìn)取，各方面的工作都取得了一定的成績(jī)。在過去的一年里，公司全員團(tuán)結(jié)拼搏、務(wù)實(shí)創(chuàng)新，始終堅(jiān)持“創(chuàng)新從心開始”的經(jīng)營(yíng)理念，同心同德、真抓實(shí)干，切實(shí)完成了設(shè)計(jì)院下達(dá)的生產(chǎn)指標(biāo)。下面對(duì)公司本年度的各項(xiàng)工作予以總結(jié)匯報(bào)。
一、狠抓生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不斷提高
20__年，公司繼續(xù)圍繞“爭(zhēng)創(chuàng)勘察設(shè)計(jì)之精品”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，堅(jiān)持“創(chuàng)造從心開始”的經(jīng)營(yíng)理念，繼續(xù)堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，把發(fā)展經(jīng)濟(jì)作為公司發(fā)展的第一要?jiǎng)?wù)。一年來(lái)，公司在工程設(shè)計(jì)與施工、多媒體制作與演示、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控及軟件開發(fā)等方面均取得了一定的成績(jī)，主要有(詳細(xì)見附表)：
1.___施工圖設(shè)計(jì);
2.___施工圖設(shè)計(jì);
3.___施工圖設(shè)計(jì).
二、完善制度，管理水平不斷提高
制度建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的重要保證。公司發(fā)展至今，一是靠正確的領(lǐng)導(dǎo)和政策，二是靠廣大員工的支持和嚴(yán)格的管理。20__年，公司結(jié)合經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際，對(duì)管理制度進(jìn)行了第四次修訂，并制訂《蘭州朗青交通科技有限公司管理制度匯編》，內(nèi)容涉及人事、財(cái)務(wù)、薪金、獎(jiǎng)懲、采購(gòu)、報(bào)銷、質(zhì)量追究、內(nèi)部控制等21項(xiàng)，基本達(dá)到了按制度和規(guī)定辦事的管理理念，公司管理逐步進(jìn)入了科學(xué)管理的軌道，管理水平不斷提高，同時(shí)也有效促進(jìn)了勞動(dòng)生產(chǎn)率和工作效率的提高。
三、注重培訓(xùn)，員工綜合素質(zhì)不斷提高
一直以來(lái)，公司始終給予員工培訓(xùn)工作極大的重視。采取公司外派深造、個(gè)人主動(dòng)學(xué)習(xí)、聘請(qǐng)專家授課等多種形式進(jìn)行培訓(xùn)，同時(shí)保證每月至少兩次的學(xué)習(xí)時(shí)間;在學(xué)習(xí)內(nèi)容上，不僅注重在思想政治方面的學(xué)習(xí)，同時(shí)對(duì)于專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)也相當(dāng)重視。內(nèi)容主要包括：現(xiàn)代企業(yè)管理知識(shí)、專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、各門類的技術(shù)培訓(xùn)等，對(duì)于成績(jī)突出者給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，并由公司報(bào)銷相應(yīng)費(fèi)用。
通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)，有效地提高了廣大員工學(xué)習(xí)的積極性，使員工的整體素質(zhì)得到了全面的提升。20__年，公司先后組織員工培訓(xùn)10人次。目前公司正在開展“創(chuàng)新標(biāo)兵、技術(shù)能手和科研小組活動(dòng)”，對(duì)于在活動(dòng)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)個(gè)人和部門公司將給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，這項(xiàng)活動(dòng)我們也將長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，而這樣做的目的既鼓勵(lì)了先進(jìn)，鞭策了后進(jìn)，員工的集體榮譽(yù)感得到了加強(qiáng)，同時(shí)，朗青的形象也得到了弘揚(yáng)，各項(xiàng)工作都得到了促進(jìn)。
四、注重企業(yè)文化建設(shè)，推動(dòng)朗青健康發(fā)展。
企業(yè)的文化建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的催化劑，更是企業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)。20__年，在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，公司全員緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)的完成，繼續(xù)深入、持久地在全公司范圍內(nèi)廣泛開展了爭(zhēng)創(chuàng)文明部室等活動(dòng)，工會(huì)利用雙休日、節(jié)假日開展多種形式的文娛活動(dòng)，諸如：組建朗青自行車隊(duì)、舉辦朗青籃球聯(lián)誼賽等等。通過這些員工喜聞樂見的活動(dòng)形式，極大地增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力，同時(shí)也極大地鼓舞和調(diào)動(dòng)了員工工作的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，在公司形成了心齊、氣順、勁足的良好氛圍。
20__年我們雖然做了大量的工作，取得了些許的成績(jī)，但在工作中仍然存在著一定的問題。其一，部分員工思想觀念依然陳舊，工作主動(dòng)性不強(qiáng)，缺乏進(jìn)取精神和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí);其二，由于公司成立時(shí)間短，資金積累少，加之部分項(xiàng)目資金未能及時(shí)到位，致使公司資金周轉(zhuǎn)困難。
總經(jīng)理年度工作計(jì)劃篇四
各位員工，你們好：
首先，我代表公司向所有員工拜一個(gè)早年，祝你們新春愉快、萬(wàn)事如意，特別向千里迢迢，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的員工及你們的家屬表示感謝!
20__年過去了,回首百利在這一年里發(fā)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨，我們有過挫折，有過困惑，有過喜悅，感慨萬(wàn)千，喜憂參半。今天我們?cè)谶@里召開年終總結(jié)大會(huì)，回顧公司20__年發(fā)展歷程，展望20__年發(fā)展規(guī)劃。
一、20__年工作回顧
1、管理水平精益求精
在這一年當(dāng)中，我們調(diào)整了部分管理人員，加強(qiáng)和純潔了我們的管理隊(duì)伍，通過配合、協(xié)作和努力，為公司朝向正規(guī)化標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供了可靠保障。為適應(yīng)公司的發(fā)展，更好的加強(qiáng)管理人員與廣大員工的聯(lián)系，公司在實(shí)踐中不斷探索，在制度上進(jìn)行完善和重新制定，嚴(yán)肅廠區(qū)紀(jì)律，規(guī)范員工行為;在組織架構(gòu)上對(duì)部門進(jìn)行調(diào)整和整合，明確權(quán)責(zé)范圍，細(xì)化責(zé)任體系，分解落實(shí)目標(biāo);構(gòu)筑了認(rèn)同企業(yè)文化并銳意進(jìn)取的干部體系和執(zhí)行力強(qiáng)、任勞任怨的員工體系。這些成就的取得，是管理的結(jié)果，是大家努力的結(jié)果，更是我們百利人的驕傲。
2、企業(yè)規(guī)模日趨強(qiáng)大
為擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，做大做強(qiáng)，打造強(qiáng)勢(shì)企業(yè)，經(jīng)公司董事會(huì)研究，投資近1000萬(wàn)元，又在公司原有廠房的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改擴(kuò)建，新建車間20__平方米，倉(cāng)庫(kù)2400平方米，并引進(jìn)最新設(shè)備10臺(tái)。計(jì)劃在20__年3月份投入使用。由此，將極大地提高百利公司形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，為打造一流包裝印刷企業(yè)奠定了良好基礎(chǔ)。
3、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐步完善
經(jīng)過市場(chǎng)的幾年洗禮，目前公司產(chǎn)品已經(jīng)涵蓋軟包裝、ptp鋁箔包裝、紙質(zhì)品包裝以及精品禮盒包裝等各大領(lǐng)域，共同構(gòu)成了公司的產(chǎn)品體系，為公司的騰飛提供了有力的支撐。
4、產(chǎn)品銷售遍地開花
司業(yè)務(wù)人員的努力下，市場(chǎng)潛力被成功挖掘和開發(fā)，提高了公司產(chǎn)品銷售的利潤(rùn)。銷售額較20__年翻了一番。
二、20__年度碩果累累
1、生產(chǎn)部門
從總體上來(lái)看，今年的生產(chǎn)管理工作優(yōu)于去年。產(chǎn)值、產(chǎn)量全部倍增。
2、技術(shù)系列
gmp認(rèn)證工作的順利完成。歷時(shí)三個(gè)多月的戰(zhàn)斗，是百利人共同努力所得。八個(gè)品種申報(bào)成功在吉林省內(nèi)藥包材公司中也是首例。
3、銷售部門
銷售部在20__年調(diào)整了銷售策略，全年以客戶滿意為服務(wù)宗旨，為業(yè)務(wù)的開展和生產(chǎn)的進(jìn)行提供了有利條件。全年銷售額達(dá)到了1000多萬(wàn)。
4、行政部門
強(qiáng)化人力資源管理、加強(qiáng)安全管理和后勤保障管理等方面做了不少工作，為公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)發(fā)揮了積極的作用。
5、財(cái)務(wù)部門
在募集資金，加強(qiáng)投資項(xiàng)目管理;強(qiáng)化監(jiān)督，加強(qiáng)財(cái)務(wù)成本控制;合理審計(jì)，防范風(fēng)險(xiǎn)管理都作出了積極貢獻(xiàn)。
三、存在問題及建議
在肯定成績(jī)的同時(shí)，我們也必須清晰的認(rèn)識(shí)到，我們的工作中還存在著很多的瑕疵和不足，如先進(jìn)設(shè)備優(yōu)勢(shì)沒有得到充分的利用;工耗高、產(chǎn)量低、浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重，管理者之間不團(tuán)結(jié)的現(xiàn)象存在，有制度但卻不能很好的落實(shí)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)仍需加強(qiáng)，員工的素質(zhì)滯后于公司的發(fā)展，凡此等等，都必須引起我們足夠的重視。這是我們急需要解決的問題突出點(diǎn)。
1、成本控制不嚴(yán)，生產(chǎn)費(fèi)用偏高
加產(chǎn)品成本;生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)缺乏有效的組織與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆止?，生產(chǎn)過程中對(duì)人、物料、設(shè)備使用沒有嚴(yán)格的控制，人力和物料浪費(fèi)無(wú)人問津，一定程度上使產(chǎn)品的成本升高。
2、執(zhí)行力度不強(qiáng)，有效溝通偏少
企業(yè)的成功需要管理團(tuán)隊(duì)的高度執(zhí)行力，但部分主管執(zhí)行意識(shí)淡薄，有令不行、有禁不止的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生;出現(xiàn)問題不及時(shí)溝通，聽之任之者比比皆是。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，今年出貨的批次20%都存在問題，不是質(zhì)量上的小毛小病，就是出貨期的延緩，出現(xiàn)了低級(jí)質(zhì)量事故遭對(duì)方投訴的投訴事件。如果我們能夠以身作則，能夠在發(fā)現(xiàn)問題后及時(shí)溝通，能夠把生產(chǎn)好產(chǎn)品當(dāng)成自己的一種責(zé)任，那么我們的產(chǎn)品就不會(huì)一次次的遭到客戶的投訴。所以我們所有人都應(yīng)該有危機(jī)感和緊迫感，在其位、謀其職、得其酬，強(qiáng)化執(zhí)行理念、提高執(zhí)行力度，改善溝通環(huán)節(jié)，提高溝通水平，不能得過且過、混崗度日。
3、員工素質(zhì)不高，團(tuán)隊(duì)觀念偏弱
今年公司在高速發(fā)展，前景一片光明，但員工素質(zhì)跟不上公司的發(fā)展成為了當(dāng)前的一大困惑，甚至成為公司發(fā)展的一個(gè)軟肋。公司的硬件設(shè)施已經(jīng)處于同行業(yè)的前列，但公司生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有精細(xì)化，員工對(duì)產(chǎn)品和自己工作的認(rèn)識(shí)達(dá)不到應(yīng)有的高度，有些員工價(jià)值取向隨意，人生理想不清，嚴(yán)重影響了企業(yè)的形象。從20__年公司的人力資源結(jié)構(gòu)看，有以下兩個(gè)缺點(diǎn)：產(chǎn)線員工不穩(wěn)定，離職率偏高;高學(xué)歷人才偏少，大專以上文化的員工只占員工總數(shù)的30%，這一現(xiàn)象嚴(yán)重制約了公司的發(fā)展。
為了實(shí)現(xiàn)我們的夢(mèng)想，爭(zhēng)取輝煌，我想對(duì)我們百利的員工和中層領(lǐng)導(dǎo)們提幾點(diǎn)要求。 首先，作為一名百利人，我希望你們每個(gè)人對(duì)工作都要充滿激情。這種激情，首先源自你對(duì)這份工作的熱愛。只有熱愛工作、對(duì)工作充滿激情的人，才會(huì)自動(dòng)自發(fā)地產(chǎn)生出責(zé)任感，這種責(zé)任感與一些靠外在的管理措施或領(lǐng)導(dǎo)壓下來(lái)產(chǎn)生的責(zé)任感是完全不一樣的。前者是主動(dòng)的，后者是被動(dòng)的。
其次，我要求我們每一個(gè)百利人都要有團(tuán)隊(duì)合作的精神。我們每個(gè)部門在合作時(shí)，都能站在一個(gè)共同的立場(chǎng)來(lái)思考和解決問題。如果在合作中意見不統(tǒng)一，發(fā)生了不愉快或小摩擦，我希望，我們都能有一顆寬容、包容的心。
此外，還有很重要的一點(diǎn)，就是執(zhí)行力!這是目前現(xiàn)代企業(yè)界里一個(gè)很流行的詞。執(zhí)行力不是僅靠說(shuō)說(shuō)、靠一張制度就可以做到的，它必須是貫徹到點(diǎn)點(diǎn)滴滴的細(xì)節(jié)上，貫徹到執(zhí)行的速度上。
四、公司20__年的發(fā)展規(guī)劃
1、生產(chǎn)上，要全力組織好生產(chǎn)，力爭(zhēng)使公司產(chǎn)能在20__年產(chǎn)值達(dá)到5000萬(wàn)元。
2、技術(shù)上，加大引進(jìn)人才的步伐，將生產(chǎn)技術(shù)水平提高到一個(gè)新的高度，提高質(zhì)量，降低損耗。
3、業(yè)務(wù)上，20__年市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，所以公司銷售部門要在穩(wěn)固已有市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，瞄準(zhǔn)更為寬廣的市場(chǎng)，加大公司產(chǎn)品的宣傳力度，合理參與合作與競(jìng)爭(zhēng)，充分發(fā)揮低成本優(yōu)勢(shì)，逐步打開更廣闊市場(chǎng)，取得更大市場(chǎng)的份額。
五、20__年工作重點(diǎn)
要實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，我們必須做好以下幾件事情：
1、注重效益，實(shí)施降本增效
這是一個(gè)老生常談的問題。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加大，公司產(chǎn)品的毛利率明顯下降。在競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的時(shí)代，公司主要靠大規(guī)模、高質(zhì)量、低成本決勝于市場(chǎng)。雖然我們每年都在講，但取得的效果都不盡如人意，產(chǎn)品成本價(jià)格算不清，成本無(wú)人管控的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。為此，我們必須充分認(rèn)識(shí)到產(chǎn)品成本控制的重要性，生產(chǎn)、業(yè)務(wù)、技術(shù)系列人員要聯(lián)合起來(lái)，落實(shí)降本工作的成效，拓寬產(chǎn)品銷售的市場(chǎng)。采購(gòu)部在采購(gòu)物料時(shí)加強(qiáng)議價(jià)、核價(jià)、定價(jià)的管理程序。其次要控制產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的浪費(fèi)現(xiàn)象。再次要加強(qiáng)相關(guān)人員的責(zé)任心，成本控制是人管出來(lái)的，如果管理人員也是得過且過，睜一只眼閉一只眼，對(duì)成本控制中的出現(xiàn)的問題視而不見，那成本控制絕對(duì)是一句空話。所以提高成本控制人員的素質(zhì)，強(qiáng)化相關(guān)人員的責(zé)任心迫在眉睫。
2、注重細(xì)節(jié)，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)
公司的發(fā)展壯大需要把每個(gè)人的力量集中在一起，形成凝聚力，向心力，執(zhí)行力。公司已經(jīng)為我們制定了宏偉的目標(biāo)，我們必須放下包袱，注重細(xì)節(jié)，服務(wù)團(tuán)隊(duì)，向著既定的彼岸前進(jìn)。生產(chǎn)部門要對(duì)產(chǎn)線進(jìn)行定崗定責(zé)，杜絕簡(jiǎn)單錯(cuò)誤和低級(jí)錯(cuò)誤，打造標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)模式，提升產(chǎn)品的質(zhì)量和出貨的準(zhǔn)時(shí)率;業(yè)務(wù)部門要用更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，不光要把我們的產(chǎn)品實(shí)行大規(guī)模銷售，更重要的是將我們的品牌打出去，在客戶中留下好的印象，形成軟實(shí)力;行政部門要從服務(wù)公司的大局出發(fā)，以服務(wù)者的心態(tài)為公司的發(fā)展提供有力的保障與支撐。整個(gè)公司人員要相互支持，相互配合，理順關(guān)系，勇于承擔(dān)責(zé)任，敢于說(shuō)實(shí)話，扎穩(wěn)公司的根基，樹立公司的形象，開創(chuàng)公司的輝煌。
3、注重素質(zhì)，培育人才體系
20__年，我們要在吸納人才，用好人才，留住人才上面下功夫，加強(qiáng)人力資源管理，提升員工效率。一個(gè)人對(duì)公司有沒有貢獻(xiàn)，要看這個(gè)人是否德才兼?zhèn)?。一個(gè)人有德無(wú)才那只能是擺設(shè)，一個(gè)人有才無(wú)德則只能給公司制造更多的麻煩。有些員工自己的工作能很好的完成，一旦與別人共事就一塌糊涂，往往把整個(gè)團(tuán)隊(duì)都攪得天翻地覆。我提倡員工加強(qiáng)思想道德修養(yǎng)，達(dá)到德才兼?zhèn)涞膹?fù)合型人才。20__年我們將推進(jìn)考核管理，不講形式，用相對(duì)公開、公平的方法對(duì)人才進(jìn)行提拔，使之在更大的舞臺(tái)上發(fā)揮更大的能量;同時(shí)實(shí)行末位淘汰制，對(duì)不符合公司要求的人員決不手軟，予以清退。
4、注重管理，打造包裝印刷航母
制度是管理的根本，是規(guī)范公司發(fā)展的基石。但長(zhǎng)期以來(lái)形成的壞習(xí)慣使我們的有些員工甚至主管藐視制度，我行我素，這對(duì)企業(yè)發(fā)展形成了一種桎梏。要改變這種現(xiàn)象，公司將著力完善各項(xiàng)規(guī)章制度，制定員工手冊(cè)，對(duì)公司的基本制度進(jìn)行全方位的宣傳，改變制度朝令夕改的做法，用穩(wěn)定的制度來(lái)約束員工，用合理的制度來(lái)激勵(lì)員工，從制度上增強(qiáng)員工對(duì)公司的信任度，從思想上喚起員工對(duì)制度的認(rèn)同感，對(duì)企業(yè)的歸屬感。各級(jí)主管不僅要帶頭垂范，主動(dòng)當(dāng)好標(biāo)兵，而且要帶領(lǐng)整個(gè)團(tuán)隊(duì)形成合力，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力。
20__年，我們的工作將圍繞“確保產(chǎn)量、保證質(zhì)量，降低成本和提高管理水平”四個(gè)方面展開。我要告訴大家，包裝行業(yè)是一個(gè)日趨成熟和規(guī)范的行業(yè)。也就是說(shuō)，我們的客戶越來(lái)越成熟，我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越來(lái)越成熟。這就意味著產(chǎn)品利潤(rùn)會(huì)越來(lái)越低，如果我們不在降低成本上下狠功夫，是不可能持續(xù)保持住我們目前的竟?fàn)幜Φ摹?/p>
回顧過去，展望未來(lái)，20__年的成績(jī)即將成為歷史，20__年又是充滿希望和美好的一年。從百利未來(lái)的發(fā)展藍(lán)圖上，大家可以看到，我們將發(fā)展成一個(gè)強(qiáng)大的實(shí)力型的公司。我相信，只要我們大家眾志成城，群策群力，我們的目標(biāo)一定會(huì)實(shí)現(xiàn)。今天，我想感謝和百利一路走來(lái)的每一位員工，感謝你們對(duì)我的信任，是你們的努力和堅(jiān)持，讓百利在同行業(yè)內(nèi)嶄露頭角，捷報(bào)頻頻，為進(jìn)一步拓寬更大的市場(chǎng)奠定了基礎(chǔ)。
面對(duì)我們員工在實(shí)際工作和生產(chǎn)中吃苦耐勞，勇于奉獻(xiàn)的精神，借此機(jī)會(huì)，向你們說(shuō)一聲：“感謝你們!你們辛苦了!”
謝謝大家!并祝大家新年愉快!身體健康!家庭幸福!萬(wàn)事如意!
總經(jīng)理 ___
20__年1月19日
總經(jīng)理年度工作計(jì)劃篇五
xx年已經(jīng)來(lái)了，作為公司總經(jīng)理助理的我，有很多的工作需要我去做。在總結(jié)了自己在年的工作后，我發(fā)現(xiàn)了自己不足之處，我想我在年的工作中會(huì)努力的改正的，不過現(xiàn)在的情況是這樣的，即使不能夠全部改正，努力去改就好了。在新的一年，我會(huì)繼續(xù)不斷的努力工作，相信我在年會(huì)做的更好!
產(chǎn)品的擺放，接下來(lái)新的一年里我會(huì)盡量跟北京辦事處這邊的人員溝通，使得這邊倉(cāng)庫(kù)整潔規(guī)范。這個(gè)問題解決之后。對(duì)于庫(kù)存方面會(huì)更好?？梢苑奖闱宄闹滥男┢蜂N量?庫(kù)存不足，哪些產(chǎn)品積壓庫(kù)存。對(duì)于積壓庫(kù)存產(chǎn)品還是較少的，我會(huì)及時(shí)每月請(qǐng)點(diǎn)一遍，如有積壓庫(kù)存產(chǎn)品，我會(huì)及時(shí)與總公司有關(guān)部門協(xié)商，或者與北京部這邊的總經(jīng)理人員協(xié)商，想辦法清理掉這些產(chǎn)品。
產(chǎn)品價(jià)格方面跟一些產(chǎn)品包裝問題，我會(huì)多跟總公司有關(guān)部門溝通，公司產(chǎn)品價(jià)格的升降能夠爭(zhēng)取在第一時(shí)間知道，將最新的信息傳達(dá)給北京部的總經(jīng)理員，使得公司產(chǎn)品的銷量更好!
對(duì)于自己能力的問題。我會(huì)虛心討教，自己在業(yè)余時(shí)間報(bào)讀一些培訓(xùn)班。加強(qiáng)鍛煉，讓自己自身的能力得到提高。素質(zhì)也能夠進(jìn)一步提高!
我的計(jì)劃主要分為兩大部分:
1)財(cái)務(wù)方面。
1、繼續(xù)做好我天天的日常工作，手工帳跟電腦帳，
2、年年的應(yīng)收賬款把握的不是很好。這一年我會(huì)把嚴(yán)，盡量的避免風(fēng)險(xiǎn)。
3、及時(shí)準(zhǔn)確登記銀行、現(xiàn)金日記賬，做到日清月結(jié)。
4、做好辦事處職工的工資、補(bǔ)助的統(tǒng)計(jì)匯總，做好工資、補(bǔ)助的發(fā)放工作。
另外。我現(xiàn)在在這邊已經(jīng)穩(wěn)定下來(lái)了。我在打算報(bào)讀一些培訓(xùn)班。加強(qiáng)一下，到時(shí)假如條件不答應(yīng)的話，我也會(huì)買一些書來(lái)自己自習(xí)!
2)倉(cāng)庫(kù)的治理。
剛接手的時(shí)候是有點(diǎn)茫然。有了幾個(gè)月的鍛煉，雖然有了好轉(zhuǎn)。但是現(xiàn)在還是不完善，下一年.
1、我將做到及時(shí)填寫建立產(chǎn)品分類帳，核準(zhǔn)產(chǎn)品等，做到帳目清楚，可查。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)，改正。達(dá)到了帳物一致。
2、庫(kù)存方面。盡量做到不積壓太多的庫(kù)存!因?yàn)榻?jīng)常有客戶反映我們總是缺貨，所以這一年，我會(huì)跟總公司那邊協(xié)商，避免缺貨現(xiàn)象發(fā)生!
3、認(rèn)真登記出庫(kù)入庫(kù)產(chǎn)品數(shù)量，避免庫(kù)存數(shù)量發(fā)生混亂!凱哥也有兩年多的倉(cāng)庫(kù)治理經(jīng)驗(yàn)。不懂的我會(huì)多向他討教，爭(zhēng)取把北京倉(cāng)治理好，同樣也希望各位總經(jīng)理員能夠配合我。共同把北京辦事處做好!我主要的計(jì)劃就這些。另外我還會(huì)協(xié)助總經(jīng)理員共同完成總經(jīng)理目標(biāo)。
回顧年還存在的問題，有以下5點(diǎn):
1、與總公司洽談還不到位。包裝跟一些產(chǎn)品價(jià)格還沒洽談好。
2、自己的能力跟素質(zhì)不夠高。
3、倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品的實(shí)際數(shù)量跟erp數(shù)量還沒能夠完全準(zhǔn)確的對(duì)上數(shù)。
4、返修貨的處理還不得當(dāng)，經(jīng)常拖欠客戶的，導(dǎo)致給客戶留下售后服務(wù)不到位的印象。
5、產(chǎn)品的擺放比較混亂。積壓庫(kù)存的產(chǎn)品，
對(duì)于這5點(diǎn)存在問題，將會(huì)在下一年計(jì)劃盡快解決，對(duì)于實(shí)際庫(kù)存與erp賬面庫(kù)存的問題，我會(huì)采用”一帳一人一事”的方法解決這個(gè)問題，返修貨問題，我會(huì)與總公司有關(guān)部門協(xié)商。洽談，盡快將這個(gè)問題落實(shí)解決!
總經(jīng)理年度工作計(jì)劃篇六
一、在科學(xué)管理的決策中進(jìn)一步發(fā)揮參謀助手作用;積極學(xué)習(xí)醫(yī)院管理的新方法和新理論，在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下做好辦公室的全面工作，做好參謀、助手、認(rèn)真做到全方位的'服務(wù)。
三、在掌握全中心工作動(dòng)態(tài)方面，進(jìn)一步發(fā)揮好辦公室、醫(yī)事部、護(hù)理部綜合管理協(xié)調(diào)作用;積極深入檢區(qū)臨床和醫(yī)技科室，掌握第一手資料，為檢區(qū)臨床醫(yī)技科室提供一流的服務(wù)。
四、在提高工作效率方面，進(jìn)一步發(fā)揮好協(xié)調(diào)作用;在做好檢查監(jiān)督的基礎(chǔ)上，為臨床醫(yī)技科室服好務(wù)，做好保障工作，協(xié)助楊主任做好重大醫(yī)療器械的管理工作，保障健康體檢一線工作順利進(jìn)行。
五、在樹立__體檢中心形象上，發(fā)揮好醫(yī)事部、護(hù)理部的管理職能，做好護(hù)士的培訓(xùn)和醫(yī)師業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)工作。帶領(lǐng)醫(yī)生、護(hù)士認(rèn)真學(xué)習(xí)了__體檢各項(xiàng)規(guī)章制度、工作流程，并負(fù)責(zé)落實(shí)、督導(dǎo);工作中自己要努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，提高自身修養(yǎng)素質(zhì)，做好榜樣帶好護(hù)理隊(duì)伍。為中心的長(zhǎng)遠(yuǎn)建設(shè)增磚添瓦。
六、做好中心辦公室人力資源開發(fā)工作，根據(jù)中心發(fā)展要求制定人力資源計(jì)劃、設(shè)計(jì)并完善中心崗位特點(diǎn)，人員資源結(jié)構(gòu)，合同書的制作，完成公司人力資源的日常招聘工作。
七、做好中心管理制度、規(guī)章制度及落實(shí)方案的修訂，對(duì)行政后勤的醫(yī)用耗材、辦公用品、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行、數(shù)據(jù)安全管理等及中心總體運(yùn)行要配合監(jiān)督管理到位。
八、做好__體檢中心向政府主管部門的各項(xiàng)申報(bào)、年檢、申領(lǐng)各類證照、的材料整理，完成批文手續(xù)等事宜。
九、做好示范，凡要求別人做的，自己要先做好。平時(shí)在工作中：堅(jiān)持三管三不管，事關(guān)大局的事，管;影響公司形象的事，管;有損公司利益事管;管則管嚴(yán)，不留余地。個(gè)人私生活，不管;個(gè)人習(xí)慣，不管;與公司無(wú)關(guān)的事，不管;不求全責(zé)備，不管小節(jié);__中心雖小，立志遠(yuǎn)大;基礎(chǔ)薄弱，目標(biāo)宏偉，20__年北京體檢中心取得更大的成績(jī)。
總經(jīng)理年度工作計(jì)劃篇七
同志們，xx年將是建設(shè)的關(guān)鍵一年，同時(shí)也是物流中心建設(shè)將開始啟動(dòng)建設(shè)的關(guān)鍵年，所以我們要緊緊圍繞“一個(gè)中心，兩個(gè)基本點(diǎn)”來(lái)開展工作，使項(xiàng)目部工作更上一個(gè)臺(tái)階，xx年的`工作主線是：
xx年項(xiàng)目部任重道遠(yuǎn)，水工項(xiàng)目的建設(shè)直接關(guān)系到公司社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，所以全體員工必須要以高昂的斗志，頑強(qiáng)拼搏的精神投入到工程建設(shè)之中，發(fā)揚(yáng)公司倡導(dǎo)的責(zé)任、創(chuàng)新、卓越的企業(yè)文化，為公司出謀獻(xiàn)策多作貢獻(xiàn)。以工程建設(shè)為中心，首要的是要以防波堤建設(shè)為中心，這是核心。而防波堤建設(shè)主要就是石料的來(lái)源，當(dāng)前石料來(lái)源就是當(dāng)務(wù)之急，是工程建設(shè)的瓶頸，所以我們要群策群力，要發(fā)揮當(dāng)?shù)厝说膬?yōu)勢(shì)，積極探尋石料源地，盡快解決這一難題；其次是抓好疏浚工程和碼頭建設(shè)。疏浚工程進(jìn)度直接影響到填海造地，影響到物流中心的建設(shè)，而碼頭工程建設(shè)是整個(gè)水工建設(shè)的象征，它意味著水工項(xiàng)目的基本規(guī)模；再是抓好南北護(hù)岸的建設(shè)。護(hù)岸建設(shè)的順利完工就是水工建設(shè)進(jìn)入到收尾階段，所以我們一定要以快節(jié)奏、高效率的工作作風(fēng)，以求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，以講究工程建設(shè)整體推進(jìn)的思路，抓好水工工程的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、安全、低耗之目標(biāo)。
水工工程建設(shè)的目的，就是為了物流項(xiàng)目的建設(shè)，而物流就是公司主要目標(biāo)之一，我們一定要牢固樹立這樣的一種觀念，即物流項(xiàng)目早日建成，公司就早日形成社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益；我們一定要有緊迫感和危機(jī)感，一定要按公司的整體思路，抓好物流項(xiàng)目的全面開工；我們一定要努力實(shí)現(xiàn)公司關(guān)于物流項(xiàng)目建設(shè)的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，具體時(shí)間節(jié)點(diǎn)是：在xx年第一季度要完成物流項(xiàng)目設(shè)計(jì)單位的比選和招投標(biāo)工作；第二季度要完成施工圖的設(shè)計(jì)任務(wù)；第三季度要完成對(duì)施工圖的審查工作和地面建筑施工的監(jiān)理單位招投標(biāo)工作；第四季度實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的全面開工建設(shè)。
xx年，項(xiàng)目部將根據(jù)實(shí)際情況，吸取xx年的一些教訓(xùn)，將相繼進(jìn)行對(duì)各種規(guī)章制度再完善、再補(bǔ)充、再制定，來(lái)規(guī)范我們的言行以保證各項(xiàng)工作的落實(shí)。項(xiàng)目部全體員工必須要牢記團(tuán)結(jié)是做任何事的保障，必須懂得分裂思想的危害性，不論是本地人還是外地人，我們就是一家人，所以要求大家不要背后議論，求全責(zé)備，不要斤斤計(jì)較，在這里要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，項(xiàng)目部每個(gè)員工所做的工作是受我的指意去執(zhí)行的，如果有哪方面不足，應(yīng)多多提醒、相互包容，要有寬闊的胸懷，不要做一個(gè)低級(jí)趣味的人，要做一個(gè)大肚能容天下難容之事的人，做一個(gè)高尚的人。在這里我同樣要敬送一首詞給大家，希望員工們能從中感悟到人生的一些哲理，即是：手把青秧插滿田，低頭便見水中天，身心清靜方為道，退后一步是向前。
同志們，人們面臨的困難就是怎樣戰(zhàn)勝自己，把握自己。明年我們面臨的問題就是工程建設(shè)將逐步全面地開展，項(xiàng)目部的工作量越來(lái)越大，同時(shí)面臨的各種誘惑也越來(lái)越大，在酒綠燈紅的誘惑下，怎樣戰(zhàn)勝自己、把握自己值得深思。我們做人要有一個(gè)底線，要有良心，千萬(wàn)不要出現(xiàn)用公司的利益換取個(gè)人資本，尤其是管錢的人、管權(quán)的人、管工程的人、管人的人，這四種人更要如此，項(xiàng)目部決不能出現(xiàn)工程上馬了，人員卻落馬了的事，不要有天高皇帝遠(yuǎn)，貓關(guān)在牛棚里出入自由的思想。近年來(lái)，從報(bào)刊、新聞媒體等披露了不少的以權(quán)謀私而紛紛落馬的事，所以希望大家引起重視，做到警鐘長(zhǎng)鳴。要防止“落馬”事件發(fā)生，除了建立完善的監(jiān)督機(jī)制外，重要的是要加強(qiáng)自身修養(yǎng)，多學(xué)習(xí)，提高免疫力。這里要說(shuō)明的一點(diǎn)是監(jiān)督機(jī)制只是一種措施，它對(duì)意識(shí)健康的人是毫無(wú)意義的，所以不要把單獨(dú)執(zhí)行任務(wù)和必要的監(jiān)督混為一談，要有本質(zhì)的區(qū)別。
同志們，只要我們團(tuán)結(jié)一致向前看，時(shí)刻以公司的事業(yè)為重，提高責(zé)任感和緊迫感之意識(shí)，我相信沒什么困難能阻攔得了我們前進(jìn)的步伐。新年即將來(lái)臨，借此機(jī)會(huì)給大家拜個(gè)早年，恭祝大家身體健康、新年快樂、合家歡樂！同時(shí)拜托你們向家人傳達(dá)我對(duì)他們的問候！謝謝大家！
不叫一聲苦和累，這對(duì)一個(gè)剛走出校門的青年人來(lái)說(shuō)是難能可貴的；還有，大家知道目前項(xiàng)目部財(cái)務(wù)沒有賬號(hào)，她既當(dāng)出納又當(dāng)會(huì)計(jì)，財(cái)務(wù)工作分毫不差，工作原則性強(qiáng)；另外，每當(dāng)我們吃到香噴噴的飯菜時(shí)，都會(huì)想起黃小妹同志，她起早貪黑，為的是讓大家吃上可口的飯菜，她為了大家有一個(gè)舒心的就餐環(huán)境，沒有節(jié)假日和休息日，把廚房、飯?zhí)檬帐暗母筛蓛魞?、井井有條，她默默奉獻(xiàn)的精神，使每個(gè)員工受之感動(dòng)；在這里值得一提還有地磅員、司機(jī)及保安的同志們，他們?yōu)榱隧?xiàng)目部的正常的工作，忠于職守，堅(jiān)守崗位，隨叫隨到，安保人員沒日沒夜地風(fēng)里來(lái)，雨里去值勤站崗與我們形影不離，為了公司土地不受侵犯，為了保一方平安，他們付出了不懈的努力。
目部今年以來(lái)在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，在公司各部門的通力配合下，在項(xiàng)目部各位員工的努力拼搏下，理清思路，正確理解公司的總體部署和要求，兢兢業(yè)業(yè)地工作，確保了項(xiàng)目部各項(xiàng)工作的落實(shí)。
總經(jīng)理年度工作計(jì)劃篇八
20__年在正確領(lǐng)導(dǎo)及各部門大力協(xié)作下，在超市領(lǐng)導(dǎo)班子的正確指導(dǎo)下，總經(jīng)辦服從超市領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與安排，著重圍繞行政事務(wù)管理、人力資源管理、辦公室管理等三項(xiàng)工作重點(diǎn)，注重發(fā)揮總經(jīng)辦以人為本的管理，承上啟下、聯(lián)系左右、協(xié)調(diào)各方。為超市圓滿完成年度各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)作出了積極的貢獻(xiàn)?，F(xiàn)將一年以來(lái)的工作情況及__年度工作情況總結(jié)計(jì)劃如下：
一、協(xié)調(diào)溝通、管理監(jiān)督工作
我超市總經(jīng)辦主要有三項(xiàng)職能，一是公關(guān)、協(xié)調(diào)的辦公室管理職能，二是人力資源管理工作職能，三是行政事務(wù)管理工作職能，具體為：第一項(xiàng)大的工作辦公室的工作：律師協(xié)調(diào)與官司處理工作、超市領(lǐng)導(dǎo)文秘服務(wù)工作、對(duì)外各種政府補(bǔ)貼信息的收集整理與協(xié)調(diào)和處理工作、超市文件的發(fā)放及存檔工作;部門與部門之間的溝通協(xié)調(diào)處理工作，從而使超市的戰(zhàn)略成為戰(zhàn)術(shù)，工作承上啟下，攘外安內(nèi);第二項(xiàng)大的工作是：要全面做好人力資源管理工作，對(duì)超市的招聘配置、薪酬管理、培訓(xùn)開發(fā)、人力資源規(guī)劃、績(jī)效考核、勞動(dòng)關(guān)系、檔案管理、綜合制度的建立健全等全面落實(shí)及把好關(guān)，讓超市業(yè)務(wù)高效地跳動(dòng)起來(lái)，讓超市的每個(gè)細(xì)胞興奮起來(lái);第三項(xiàng)大的工作是：做好行政事務(wù)管理工作，對(duì)超市的保衛(wèi)安全、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、后勤、食堂、衛(wèi)生、辦公用品采購(gòu)、住宿樓衛(wèi)生管理、修理、車輛的調(diào)度管理等做好服務(wù)工作。
1、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，創(chuàng)造良好工作環(huán)境
為領(lǐng)導(dǎo)和員工創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境是總經(jīng)辦重要工作內(nèi)容之一。一年來(lái)，總經(jīng)辦結(jié)合工作實(shí)際，認(rèn)真履行工作職責(zé)，加強(qiáng)與其他部門的協(xié)調(diào)與溝通，使總經(jīng)辦基礎(chǔ)管理工作基本實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化，相關(guān)工作基本實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)、高效的完成，為超市各項(xiàng)工作的開展創(chuàng)造了良好條件。
如：基本做到了員工人事檔案、培訓(xùn)檔案、會(huì)議紀(jì)要、部門檔案、其它檔案等的清晰明確，重要文件全部歸入檔案室，嚴(yán)格規(guī)范管理;積極配合領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)的收、發(fā)文件，以保證準(zhǔn)確及時(shí)，并對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的批示做到了及時(shí)處理，從不拖拉;做到了辦公耗材管控及辦公設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)、日常行政業(yè)務(wù)結(jié)算和報(bào)銷等工作的正常有序;成功組織了中秋慶?；顒?dòng)、三八婦女節(jié)活動(dòng)等;在接人待物、人事管理、優(yōu)化辦公環(huán)境、保證辦公秩序等方面做到了盡職盡責(zé);為超市樹立了良好形象，起到了窗口作用;為超市各部門后勤服務(wù)更是盡心盡職。
2、加強(qiáng)服務(wù)，樹立良好的工作氛圍
總經(jīng)辦工作的核心就是搞好“三個(gè)服務(wù)”，即為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)、為員工服務(wù)、為廣大客戶服務(wù)。一年來(lái)，我們圍繞三個(gè)服務(wù)的核心工作，在服務(wù)工作方面做到了以下三點(diǎn)：
2.1變被動(dòng)為主動(dòng)
對(duì)超市工作的重點(diǎn)、難點(diǎn)和熱點(diǎn)問題，力求考慮在前、服務(wù)在前。特別是總經(jīng)辦分管的食堂、住宿樓、辦公用品的采購(gòu)申請(qǐng)、車輛的調(diào)度管理、辦公耗材管控及辦公設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)、護(hù)衛(wèi)安全、超市環(huán)境安全、消防安全等日常工作。工作有計(jì)劃，落實(shí)有措施，完成有記錄，做到了積極主動(dòng)。日常工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性事務(wù)基本做到了及時(shí)處理及時(shí)反饋，當(dāng)日事當(dāng)日清。在協(xié)助配合其他部門工作上也堅(jiān)持做到了積極熱情不越位，配合其它各部門，特別是生產(chǎn)部門做好生產(chǎn)工作的同時(shí)做好員工的服務(wù)工作。
2.2突出重點(diǎn)，緊抓落實(shí)
在工作計(jì)劃中，每周都突出1-2個(gè)“重點(diǎn)”工作,每周均有周例會(huì)對(duì)工作進(jìn)行安排布置，做到工作有重點(diǎn)、有創(chuàng)新、有計(jì)劃。
2.3在創(chuàng)新與工作作風(fēng)上有所突破
在工作思路、工作方法等方面不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，將不適合的流程進(jìn)行變更、調(diào)整，以適應(yīng)超市發(fā)展的需要，做到工作有新舉措、新方法，靈活度。從而推動(dòng)總經(jīng)辦工作不斷上水平、上臺(tái)階。切實(shí)轉(zhuǎn)變總經(jīng)辦服務(wù)作風(fēng)，提高辦事效率，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神。
3、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，形成良好的學(xué)習(xí)氛圍
總經(jīng)辦人員要具備很強(qiáng)的工作能力和保持總經(jīng)辦高效運(yùn)轉(zhuǎn)，就必須為切實(shí)履行好自身職責(zé)及時(shí)“充電”，做到基本知識(shí)篤學(xué)、本職業(yè)務(wù)知識(shí)深學(xué)、修身知識(shí)勤學(xué)、急需知識(shí)先學(xué)，不斷補(bǔ)充各方面的知識(shí)和深入鉆研總經(jīng)辦業(yè)務(wù)知識(shí)。一年來(lái)，首先從基礎(chǔ)入手，部門已經(jīng)有2人正在接受行政管理管理師二級(jí)學(xué)習(xí)，同時(shí)派出了多人次進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)、保險(xiǎn)知識(shí)等的相關(guān)學(xué)習(xí)。本部從加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)了超市業(yè)務(wù)流程、規(guī)章制度等，切實(shí)加強(qiáng)了理論、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的自覺性，形成了良好的學(xué)習(xí)氛圍。
4、認(rèn)真履行職責(zé)
總經(jīng)辦的工作內(nèi)容決定了它的工作特點(diǎn)就是繁、雜、多。而且隨時(shí)有新的工作任務(wù)出現(xiàn)，因此必須保證思路清晰，方能使各項(xiàng)工作有條不紊地順利開展，圓滿完成任務(wù)，且不落掉一件。
這就必須要求我們要全面做好本職工作，認(rèn)真履行到位。因此，為了提升我辦的員工執(zhí)行力，我辦首先確立了護(hù)衛(wèi)隊(duì)績(jī)效考核制度，以保證工作的有效性、積極性、全面提升執(zhí)行力，認(rèn)真履行職責(zé)。吸取領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)，認(rèn)真執(zhí)行，狠抓員工禮儀行為規(guī)范、辦公環(huán)境辦公秩序的監(jiān)察工作。嚴(yán)格按照超市要求，在超市員工行為規(guī)范和辦公環(huán)境等員工自律方面加大了監(jiān)督檢查力度，不定期對(duì)員工行為禮儀、規(guī)章規(guī)范、宿舍清潔衛(wèi)生等進(jìn)行抽查，營(yíng)造了良好的辦公環(huán)境和秩序。__年度超市還未發(fā)現(xiàn)一起由于護(hù)衛(wèi)隊(duì)引發(fā)的偷盜和打架斗毆事件。
5、超市補(bǔ)貼申請(qǐng)
總經(jīng)辦作為超市的中樞，所有的外來(lái)的包括管委會(huì)、經(jīng)濟(jì)局、發(fā)展服務(wù)局、科技局等部門的會(huì)務(wù)、通知、要求、事項(xiàng)、需配合事宜都需我辦進(jìn)行溝通、配合、處理。本年度我辦在財(cái)務(wù)部、總工辦、生產(chǎn)技術(shù)部的協(xié)助配合下申請(qǐng)了幾項(xiàng)補(bǔ)貼。第一：申請(qǐng)了重大項(xiàng)目貸款貼息，園區(qū)共計(jì)僅批準(zhǔn)了8家，共計(jì)申請(qǐng)到48萬(wàn)元貼息費(fèi)用;第二：申請(qǐng)了重大項(xiàng)目計(jì)劃申請(qǐng)項(xiàng)目款項(xiàng)，園區(qū)總計(jì)僅撥款100萬(wàn)元，我超市經(jīng)過多方努力申請(qǐng)到10萬(wàn)元;第三：申請(qǐng)了稅款返款，經(jīng)過我辦的努力，園區(qū)總計(jì)批準(zhǔn)了5家，其中就包含我超市在內(nèi)，共計(jì)返款34萬(wàn)元。以上三項(xiàng)合計(jì)為超市申請(qǐng)到92萬(wàn)元整。
二、其它工作
完成了本年度外商投資企業(yè)聯(lián)合年檢工作，包括工商、稅務(wù)、外匯、商務(wù)、統(tǒng)計(jì)等相關(guān)部門的年檢、年審工作，辦理了外資到位的工商、稅務(wù)、外資等企業(yè)的變更手續(xù)和外資驗(yàn)收后的相關(guān)手續(xù)的辦理。按規(guī)定及時(shí)辦理了勞動(dòng)年審、工資總額申報(bào)工作;建立員工工資電子檔，按要求及時(shí)填報(bào)人事工資、用工等各類年報(bào)、季報(bào)和月報(bào)統(tǒng)計(jì)工作上報(bào)統(tǒng)計(jì)局、經(jīng)濟(jì)局、科技局、發(fā)展服務(wù)局等部門;提交了優(yōu)秀黨支部和優(yōu)秀工會(huì)申請(qǐng)文件;協(xié)助業(yè)務(wù)部印制了宣傳畫冊(cè)、資質(zhì)資料等。
三、新年展望和目標(biāo)
新的一年，意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)。__年，我希望各部門要認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，戒驕戒躁努力工作，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)。從小事抓起，從服務(wù)抓起，進(jìn)一步強(qiáng)化內(nèi)務(wù)管理和后勤服務(wù)，為整體推進(jìn)公司的發(fā)展提供基礎(chǔ)性服務(wù)，為公司年度整體工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)發(fā)揮行政應(yīng)有的作用。
總經(jīng)理年度工作計(jì)劃篇九
一、工作計(jì)劃：
1、餐廳內(nèi)部管理方面：
(1).參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
(2).根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。
(3).制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
(4).抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
(5).安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
(6).至少每月召開一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月營(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
(7).與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
(8).建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。
(9).抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生，清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
2、營(yíng)銷方面：
(1).利用各種渠道大力宣傳，增加餐廳在本地的知明度，樹立良好形象，打造實(shí)力品牌，深入市場(chǎng)。
(2).征求客人意見，處理客人投訴，最大程度滿足客人要求。
(3)、企業(yè)能否長(zhǎng)遠(yuǎn)，在于文化的鑒賞和傳承，牢牢抓住企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)我餐廳的文化主題和內(nèi)涵，使餐廳具有無(wú)限的生命力。
3、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略：
一、市場(chǎng)分析：
(1)地理位置
我餐廳地理位置良好，地處南陽(yáng)市北大門，人流量大，客戶群比較復(fù)雜，餐飲消費(fèi)以商務(wù)客人宴請(qǐng)和周邊公司宴請(qǐng)為主，高檔客戶群體為輔。與此同時(shí)，放眼周邊，西面有同樣是四星的金凱悅酒店，大浪淘沙洗浴中心，鼓浪嶼洗浴中心等高檔消費(fèi)場(chǎng)所，東面五星級(jí)有建業(yè)假日酒店，金陽(yáng)光酒店，中州國(guó)際酒店，中泰豪生酒店，但是能和我們酒店中餐廳形成競(jìng)爭(zhēng)力的只有金凱悅中餐廳，假日酒店，豪生酒店。但是雖然假日，金陽(yáng)光，豪生靠近體育中心和政府行政區(qū)，在農(nóng)運(yùn)會(huì)期間雖然地理位置得天獨(dú)偶，近水樓臺(tái)，能打響餐飲業(yè)的第一槍，但是農(nóng)運(yùn)會(huì)后怎么辦?地理位置偏遠(yuǎn)，遠(yuǎn)離市區(qū)，餐飲氛圍不夠濃厚，自然帶動(dòng)不了消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。我們酒店要厚積薄發(fā)，要以中餐餐飲為酒店特色，從而占到酒店的營(yíng)業(yè)收入總額的15%-20%。
(2)消費(fèi)情況分析
(1).我們要在全方位經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，推出自己的特色，根據(jù)南陽(yáng)的地方特色，開發(fā)屬于南陽(yáng)的精品菜肴，并根據(jù)南陽(yáng)人的口味，改良傳統(tǒng)豫菜，適當(dāng)引進(jìn)高檔粵菜作為自己的重型武器為自己的餐飲行業(yè)打出市場(chǎng)，另外結(jié)合當(dāng)?shù)氐镍喓铀畮?kù)，開發(fā)出屬于自己的河鮮餐桌，通過賣精品河鮮菜肴，從而賺取人氣和口碑，從而占領(lǐng)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)份額。
(2).結(jié)合市場(chǎng)的休閑特點(diǎn)，適當(dāng)增加休閑娛樂設(shè)置。中餐廳不是一個(gè)純粹的餐飲場(chǎng)所，在客人用餐過后，我們可以提供給客人相應(yīng)的服務(wù)娛樂項(xiàng)目，比如棋牌室等設(shè)施作為餐廳的另一項(xiàng)收入。具體操作情況還要看酒店的安排。
(3).在保證發(fā)展和盈利的同時(shí)，我們加強(qiáng)奮斗，拓展規(guī)模，增加餐位和酒店用品的檔次，提供給客人更好的酒店產(chǎn)品，創(chuàng)造給客人五星級(jí)的用餐體驗(yàn)。
二、員工培訓(xùn)：
培訓(xùn)的目的就是通過對(duì)員工在心、聲、儀、禮、形,專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能等方面的訓(xùn)練，提高員工的職業(yè)素質(zhì)，提高餐廳企業(yè)的的管理水平與服務(wù)質(zhì)量，從而實(shí)現(xiàn)餐廳經(jīng)營(yíng)管理的目標(biāo)。因此針對(duì)新老員工，應(yīng)該依次從以下幾方面進(jìn)行培訓(xùn)：
1、餐廳基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)
包括餐廳的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)特色、客源狀況、組織機(jī)構(gòu)、規(guī)章制度、飯店產(chǎn)品知識(shí)等內(nèi)容，使新員工對(duì)自己將要進(jìn)人的“家”有一全面的認(rèn)識(shí)和了解，老員工加強(qiáng)自己工作質(zhì)量，照顧和幫助新員工。
2、餐廳禮節(jié)禮貌培訓(xùn)
包括嚴(yán)格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語(yǔ)言、動(dòng)作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣。所有員工上崗前必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識(shí)的培訓(xùn)，掌握餐廳對(duì)從業(yè)者在上述方面的要求，以便在日后的工作服務(wù)中時(shí)時(shí)、處處體現(xiàn)出對(duì)客人的尊重，滿足客人要求。
3、餐廳意識(shí)培訓(xùn)
意識(shí)決定人的行為，行為養(yǎng)成習(xí)慣。因此在培訓(xùn)員工時(shí)還必須培養(yǎng)他們的飯店意識(shí)，如服務(wù)意識(shí)、角色意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、服從意識(shí)等。簡(jiǎn)單地講，所謂服務(wù)意識(shí)就是“賓客意識(shí)”，即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客，時(shí)時(shí)刻刻為客人著想，最大化滿足客人需求。角色意識(shí)就是指員工要明白自己在不同時(shí)間、場(chǎng)合所扮演的 “角色”及這一角色賦予的特定要求。質(zhì)量意識(shí)就是要員工明確餐廳服務(wù)質(zhì)量的要求，了解餐廳服務(wù)的特點(diǎn)，樹立起 “零缺點(diǎn)”、“一次就要把工作做好”的決心。為賓客服務(wù)是餐廳工作人員的真正的全部的工作內(nèi)容，雖然餐廳劃分為很多不同的部門和不同的崗位，其工作職責(zé)基本都不相同，但他們有一共同的目的：一切為了客人。因此員工要服從工作的需要，服從客人的需要，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，做到“分工不分家”。
4、業(yè)務(wù)培訓(xùn)
新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)可以從知識(shí)、技能等方面進(jìn)行。知識(shí)以夠用準(zhǔn)則，不宜過多過深，目的是為了幫助新員工上崗后能順利開展工作;技能則側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程，盡量使員工掌握必要的服務(wù)技巧。另外應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行基本應(yīng)急能力的培訓(xùn)，以提高他們應(yīng)對(duì)突發(fā)問題的能力。餐廳產(chǎn)品具有生產(chǎn)、消費(fèi)同步性的特點(diǎn)，服務(wù)的實(shí)施者及服務(wù)的受眾都是人，人是形形色色多種多樣的，因此餐廳服務(wù)具有較強(qiáng)的隨機(jī)性，難免會(huì)發(fā)生各種無(wú)法預(yù)料的問題，餐廳員工必須具備一定的應(yīng)變能力。如遇到客人投訴時(shí)，能以正確的觀念認(rèn)真對(duì)待，并能按科學(xué)的程序、較為妥善的方法進(jìn)行處理;對(duì)餐廳的安全管理工作有一定的認(rèn)識(shí)，簡(jiǎn)單掌握常用安全設(shè)施的使用方法，遇到緊急情況能妥善、有效地進(jìn)行處理，能盡量將損失減少到最低程度。
三,成本控制
1，成本控制的意義
任何行業(yè)的盈利不是一味的賺取，不是看所謂的營(yíng)業(yè)報(bào)表上表面的數(shù)字，空有高額的營(yíng)業(yè)收入?yún)s沒有盈利，這就是問題的所在。如何賺錢，營(yíng)業(yè)額減去成本和開支，就是盈利。如何盈利最大化，那就是各項(xiàng)成本的控制，成本最低化，才能利潤(rùn)最大化，從而才能給中餐廳和酒店盈利。
2，成本控制的作用
成本控制的意圖很明顯，通過對(duì)人財(cái)物的合理利用的安排，從而降低營(yíng)運(yùn)成本，才能達(dá)到控制的效果，從而盈利。
3，如何做到成本控制
(1)人力成本
餐飲部的員工一般來(lái)自本市居民為主，外地鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民。餐廳員工的構(gòu)建除了正式員工之外，我們還要聘請(qǐng)一些校園暑期工和勤雜工作為支援力量，勞動(dòng)成本低廉，勞動(dòng)市場(chǎng)大，從而降低勞動(dòng)成本。另外還有對(duì)員工的排班方面也能降低人力成本，結(jié)合自身的生意情況，中餐的營(yíng)業(yè)時(shí)間特點(diǎn)，客流量和上客率，根據(jù)用餐高峰可以多安排員工上班，低峰期就安排員工休息，具體情況屆時(shí)做排班。
(2)硬件設(shè)施成本
中餐廳采購(gòu)是個(gè)很大一筆財(cái)務(wù)支出，也是每月營(yíng)收?qǐng)?bào)表的一個(gè)重要構(gòu)成。雖然采購(gòu)是一次性的，但是這里面會(huì)有消耗和破損。每月的消耗和損耗要算計(jì)在內(nèi)。這就需要酒店財(cái)產(chǎn)的破損控制做到最低。小到一盒火柴使用，大到一張桌子的采買和一塊鋼化玻璃轉(zhuǎn)心的日常維護(hù)，都能省出一大筆錢。
(3)水電成本
中餐廳是酒店水電損耗的一大項(xiàng)。每天的燈光的日常照亮管理，餐盤的正常洗刷，和瓜果蔬菜的清潔都需要做到標(biāo)準(zhǔn)化，但是標(biāo)準(zhǔn)化都是靠員工來(lái)操作和保障的。這就需要員工在日常工作時(shí)候總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，如何節(jié)電節(jié)水，形成自己的一套工作方案，再不斷的對(duì)比方案，從而形成最佳的操作規(guī)范，再把操作規(guī)范落實(shí)每一個(gè)崗位的員工，形成制度，嚴(yán)格遵守。遵守的員工我們可以給予獎(jiǎng)勵(lì)，違反制度的員工和崗位負(fù)責(zé)人我們要嚴(yán)厲處罰并整改。21世紀(jì)，全球提倡環(huán)保。餐飲行業(yè)也是把環(huán)保作為餐飲的管理特色。節(jié)水節(jié)電勢(shì)在必行，也是綠色成本控制的關(guān)鍵。
(4)菜品成本
中餐廳如何做得好?服務(wù)很關(guān)鍵，菜品更是關(guān)鍵。再好的服務(wù)，沒有高檔次的菜肴也是白搭。但是做好了高檔菜肴，原料成本太貴也是令所有中餐廳老板頭疼的事情。這就需要我們一方面酒店采購(gòu)部門的配合，中餐廳經(jīng)理和廚師長(zhǎng)的良好溝通。把關(guān)進(jìn)貨渠道，貨比三家，先拿到最低的市場(chǎng)價(jià)格，再把最好的供貨商作為長(zhǎng)期伙伴來(lái)培養(yǎng)，這楊才能經(jīng)常拿到性價(jià)比較高的食材，從而做出高檔菜肴，滿足現(xiàn)代化的飲食需要。另一方面，，需要經(jīng)常走出去考察材料市場(chǎng)，比如南召的山區(qū)，伏牛山山區(qū)，鴨河口水庫(kù)，光是這兩個(gè)山區(qū)和水庫(kù)就能為南陽(yáng)的餐桌上提供營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高卻又成本低廉的食材，從而做出特色菜肴，吸引客戶，增加營(yíng)業(yè)額。
三、經(jīng)理職務(wù)
1、巡視
2、監(jiān)督檢查
通過詢問、會(huì)議和現(xiàn)場(chǎng)檢查的方法，了解各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的落實(shí)情況，處理各種突發(fā)的事件，避免事故的發(fā)生。
3、匯報(bào)
出席相關(guān)例會(huì)和有關(guān)業(yè)務(wù)會(huì)議，報(bào)告餐飲部各項(xiàng)工作的實(shí)施、進(jìn)展情況及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面解決和協(xié)調(diào)的問題，隨時(shí)向上級(jí)匯報(bào)重大突發(fā)事件。
4、主持會(huì)議
傳達(dá)總經(jīng)理例會(huì)上有關(guān)餐飲部門的指示，布置落實(shí)具體實(shí)施辦法，檢查當(dāng)日接待計(jì)劃的落實(shí)，布置明后天的工作計(jì)劃，營(yíng)業(yè)情況和改進(jìn)措施，聽取匯報(bào)，進(jìn)行內(nèi)部協(xié)調(diào)，檢查總結(jié)上次例會(huì)布置得工作的實(shí)施情況。
5、溝通
與相關(guān)的各業(yè)務(wù)部門職能部門溝通，與社會(huì)各界溝通相關(guān)事宜，與下屬溝通，交流思想，互通信息，建立感情，處理好人際關(guān)系。
6、計(jì)劃
制定餐飲部各部門的目標(biāo)與計(jì)劃，擬定日常工作程序，日常推銷促銷計(jì)劃和特別推銷促銷計(jì)劃，編制原料物品物資的采購(gòu)計(jì)劃，菜單更新和精選計(jì)劃，職工培訓(xùn)計(jì)劃。
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