餐飲經理一周工作匯報

格式:DOC 上傳日期:2023-09-10 11:23:09
餐飲經理一周工作匯報
時間:2023-09-10 11:23:09     小編:字海

無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。

餐飲經理一周工作匯報篇一

1、人員編制:

(2)每季度由餐廳及廚房對員工進地考核評估,考核內容包括考勤、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、勞動紀律、協(xié)作精神、工作態(tài)度、服務技能、工作效率等,對表現(xiàn)較好的員工給予表揚,對得分較低的員工進行批評教育并作為季度、年終評比條件之一。

(3)提高主管領班的管理素質,各崗位實行垂直領導,減少重復指揮,實行層層負責制,避免工作中的失誤,加大人員的管理力度。

(4)要求各部門實行每日班前會制度,由各崗位和管負責主持,做好當天部門會議的上傳下達,由各部門領班負責檢查員工的儀容儀表、工牌、工鞋、工襪、頭發(fā)、指甲等,對不合格的員工進行指正并及時整改。

(6)在現(xiàn)有的員工隊伍中挖掘有潛能的人才,培養(yǎng)一批既有良好專業(yè)知識又有較高服務技能的業(yè)務骨干。

(7)每日崗位負責人要和員工進行思想溝通,解決員工的一些實際問題,將員工的一些好的建議和想法上報部門,對一些不良想法的員工進行分析教育,反不好的苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。

(8)關心員工八小時以外的生活,把宿舍管理列入部門管理工作中。

2、物品管理

(1)餐飲部所屬各部門主管要認真制定每月各類物品的申購、補充及領用計劃,進一步做到物盡其用。

(2)各部門主管、領班要督促做好本部日常物品的登記造冊,并委派專人負責統(tǒng)計、發(fā)放和領取,做好每月報損計劃。

(3)每月配合財務部做好各類物品的盤點工作,嚴格每月酒水和物品的盤點計劃。

(4)完善各類物品的損耗登記制度,增強員工的主人翁意識,做到樣樣事事有人問、件件物品有人管,對由于因工作疏忽而造成物品流失損壞的,將實行按價賠償制度。

1、明年餐飲部將制定餐飲部服務工作中的應知應會,把以往服務中因疏忽大意,不細致以及客人經常投訴的問題綜合起來編制成冊,作為每一個員工應值得注意事項和培訓教材,從而避免不必要的投訴。

2、為提高餐飲部主管人員的管理水平,我們將利用晨會的時間進行有針對性地培訓,并對每天發(fā)生的問題進行分析探討,使問題得到及時地解決。

5、為讓每位員工做到一崗多用,餐飲部還將實行崗位交叉培訓制度,在業(yè)務不忙或淡季進行內部交叉培訓,以便更多的員工了解和掌握不同崗位的業(yè)務知識的服務程序。

6、每季度對員工的業(yè)務知識以及技能技巧進行不定期的考核、評估,已達到優(yōu)勝劣汰的目的。

1、我部根據客源和市場的需求,不斷變換菜品的樣式和口味,并根據消費客人的特點,提供個性化服務和菜品的調配,使大眾化會議餐及本地風味特點高、中、低檔并舉,以此來滿足不同客人的需求。

2、每月廚房將推出8—10創(chuàng)新菜品,作為每月廚師長的特別推薦。

3、根據客人需要,每季度將定期調整會議菜單和宴會菜單,使客人有常吃常新的感覺;經常征詢客人意見,并不斷改進來贏得回頭客,增加經濟效益。

4、節(jié)日將推出以下活動:

(1)2月14日推出情人節(jié)套餐(2)2月23日推出元宵節(jié)活動

(3)春節(jié)期間將推出帶有祝福名字寓意的節(jié)日菜肴

(4)8月1日推出“軍旅套餐” (5)根據不同的節(jié)日還將推出教師節(jié)、兒童節(jié)、母親節(jié)、婦女節(jié)等專項的優(yōu)惠活動。

5、婚宴

(一)周一至周五最低餐標780元/桌

(二)節(jié)假日最低餐標880元/桌

1、經營費用:

(1)節(jié)約用水:做到每個崗位嚴禁用水沖地,杜絕廚房常流水現(xiàn)象,做到需要時開不用時關。

(2)節(jié)約用電:各崗位做到人走燈關,平時在沒客人的情況下,只留夜明燈。

(3)空調的使用:按照規(guī)定將空調調至規(guī)定的度數(shù),在沒有客人的情況下,單間空調不得開放,客人走后應隨手關閉,每日下班前派專人檢查。

(4)物品領用制度:按照餐飲部制定的辦公用品領用制度,做到以舊換新。

(5)低值易耗品的使用:對可回收利用的物品進行回收和再利用,嚴格控制紙張使用。

(6)清潔用品的使用:能用價格低的就不用價格高的,并按照比例合理添加藥液,盡量使全年的清潔用品總支出控制在最低范圍內。嚴格按照操作程序和規(guī)定對餐具進行洗刷和消毒,做到輕拿輕放,減少餐具的破損。

(7)嚴格餐具、用具賠償和處罰制度。

2、食品成本:

做好食品原材料成本控制,可防止和降低餐飲企業(yè)生產經營全過程中原料的損失、浪費和高成本的現(xiàn)象發(fā)生,從而使餐飲企業(yè)中各種原料得以充分利用,發(fā)揮最大的經濟效益。

(1)全力配合采購部搞好原料的采購工作,做到五具必須:品咱必須對路、質量必須優(yōu)良、價格必須合理、數(shù)量必須適當、憑證必須齊全。

(2)為了保證采購品種的對路,質優(yōu)、價廉,建議采購要通過多種渠道,多種方法。

(3)嚴格原材料驗收制度,務必做到四相符:原料品種相各個地方、價格相符、質量相符、數(shù)量相符。

(4)入庫保管的原料由庫房保管員負責驗收;直接交廚房使用的原材料由廚房負責人驗收。

(5)驗收時必須對原料實物驗質、點數(shù)和過秤,對質量差、價格高、腐爛變質的原材料,應拒絕接受使用。

(6)進一步明確生產操作程序,遵守生產操作制度,保證各生產過程相互銜接,提高勞動效率。

(7)嚴格按菜品質量標準生產加工,做到民高質量、低成本,營養(yǎng)豐富為原則,使菜品色、香、味、型、營養(yǎng)具佳,合理利用原材料,減少不必要的浪費。

(8)嚴格各種菜品、調味品的領用制度,合理使用貴重調味品,廚師長要親自控制領用,防止跑、冒、滴、漏。

(9)在日常工作中,各部管理人員要嚴格督導,嚴厲處罰各種浪費行為,使餐飲部整體的成本費用控制在標準范圍之內。

1、嚴格要求各部門員工遵守大廈及餐飲部制定的各項規(guī)章制度。

2、加強主人翁責任感,注意尋找事故的隱患,并做到及時上報及時解決。

3、嚴格按操作規(guī)程使用各種機械設備并做到定期檢查、保養(yǎng)和維護。

4、按照《易燃易爆危險品的管理規(guī)定》做好天然氣、酒精罐的使用及保管工作。

5、定期配合工程部檢查清理通風排煙管道。

6、做好各營業(yè)區(qū)域的日常清掃工作,保證通道暢通。

7、注意廚房操作間的衛(wèi)生,經常清掃易污染部位。

8、各營業(yè)區(qū)域的物品儲存保管嚴格按分類分檔原則進行,不亂堆入。

9、嚴禁無關人員進入經營場所。

10、處理事故時嚴格執(zhí)行三不放過原則“事故原因不明不放過,責任不清不放過,整改措施不力不放過”。

加強飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生管理,對提高食品質量,防止食品污染,預防食物中毒,都起到至關重要的作用。20xx年餐飲部將更加嚴格規(guī)范執(zhí)行各項衛(wèi)生質量管理標準,確保用餐賓客身體健康。

1、環(huán)境衛(wèi)生:

采取“四定”辦法,即定人、定物、定時間、定質量來劃片分工,責任到人,做到窗明幾凈、墻面光亮、各種裝飾物、燈飾無灰塵,地板或大理石地面定時打蠟拋光,西餐廳地毯定期清洗,餐桌要經常用清洗劑擦洗,不能有異味,廚房地面墻面及灶臺上方的抽油煙機要定期清理,灶臺、臺案、水池要隨用隨擦,保持潔凈,庫房物品碼放有序,定期消毒。

每月不定期由部門經理帶隊對餐飲部所屬區(qū)域進行兩次環(huán)境衛(wèi)生督導大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

2、餐具衛(wèi)生:

餐具實行“四過關”,一洗、二刷、三沖、四消毒,凡用過的餐具必須當時清洗并消毒,提起炎熱時必須清洗兩次,一次加藥液洗滌,一次清水清洗,洗滌后的餐具由后勤部分類保管、按需派送。

3、食品衛(wèi)生:

(1)嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法的有關規(guī)定,按照食品量化分級管理a級企業(yè)的標準來要求全體廚師。

(2)制定詳細的規(guī)章和操作程序,每個廚師要做到了解其中的內容和操作方法。

(3)每位廚房管理人員都要簽訂食品衛(wèi)生責任書,做到層層落實,責任到人,保證全年不出責任事故。

4、個人衛(wèi)生:

個人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換工服,并及時配合防疫站做好培訓工作和衛(wèi)生檢查工作,以良好的精神面貌服務于賓客。

展望20xx年,餐飲部全體員工將更加緊密團結在大廈領導周圍,堅定不移的創(chuàng)造企業(yè)的社會效益與經濟效益以及政治效益,不斷的更新管理理念,創(chuàng)新管理方式,增強服務意識,拓寬服務領域。我們有信心、有決心、有能力在新的一年里使餐飲部各項工作取得讓各級領導滿意的'成績。

以上為餐飲部20xx年工作計劃,請總經理審閱!

餐飲部

20xx年5月31日

餐飲經理一周工作匯報篇二

伴隨著這個月的過去,在這工作過程中,自己學到了不少的東西,也有了一點收獲!同時在工作中也遇到了不少的困難,目的在于吸取教訓,總結經驗,提高自己,以至于把工作做到最好。

1、餐廳內部管理方面:

(1)參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標,并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。

(2)根據市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

(3)制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。

(4)抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。

(5)安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。

(6)至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

(7)與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。

(8)建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的領取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。

(9)抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生,清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質的用餐環(huán)境。

2、營銷方面:

(1)利用各種渠道大力宣傳,增加餐廳在本地的知明度,樹立良好形象,打造實力品牌,深入市場。

(2)征求客人意見,處理客人投訴,最大程度滿足客人要求。

3、經營戰(zhàn)略:

我餐廳地理位置良好,已經有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群比較樂觀,與此同時,周邊的各種快餐廳,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手,只有做好我餐廳各項工作質量,尤其服務質量,才能處于優(yōu)勢地位。

(1)我們要在全方位經營的同時,推出自己的特色,發(fā)揚自己的特點,要集中力量,把我餐廳的招牌產品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。

(2)結合市場的休閑特點,適當增加休閑娛樂設置。

(3)在保證發(fā)展和盈利的同時,我們加強奮斗,拓展規(guī)模,在不同地方開分店,實行多店經營,實現(xiàn)是我們努力的目標。

1、餐廳基礎知識培訓。

包括餐廳的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風格、經營理念、經營特色、客源狀況、組織機構、規(guī)章制度、飯店產品知識等內容,使新員工對自己將要進人的“家”有一全面的認識和了解,老員工加強自己工作質量,照顧和幫助新員工。

2、餐廳禮節(jié)禮貌培訓。

包括嚴格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。所有員工上崗前必須經過禮節(jié)禮貌知識的培訓,掌握餐廳對從業(yè)者在上述方面的要求,以便在日后的工作服務中時時、處處體現(xiàn)出對客人的尊重,滿足客人要求。

3、餐廳意識培訓。

意識決定人的行為,行為養(yǎng)成習慣。因此在培訓員工時還必須培養(yǎng)他們的飯店意識,如服務意識、角色意識、質量意識、團隊意識、服從意識等。簡單地講,所謂服務意識就是“賓客意識”,即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客,時時刻刻為客人著想,最大化滿足客人需求。角色意識就是指員工要明白自己在不同時間、場合所扮演的“角色”及這一角色賦予的特定要求。

質量意識就是要員工明確餐廳服務質量的要求,了解餐廳服務的特點,樹立起“零缺點”、“一次就要把工作做好”的決心。為賓客服務是餐廳工作人員的真正的全部的工作內容,雖然餐廳劃分為很多不同的部門和不同的崗位,其工作職責基本都不相同,但他們有一共同的目的:一切為了客人。因此員工要服從工作的需要,服從客人的需要,培養(yǎng)團隊意識,做到“分工不分家”。

4、業(yè)務培訓。

新員工業(yè)務培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準則,不宜過多過深,目的是為了幫助新員工上崗后能順利開展工作;技能則側重本崗位的具體操作規(guī)程,盡量使員工掌握必要的服務技巧。另外應對員工進行基本應急能力的培訓,以提高他們應對突發(fā)問題的能力。

餐廳產品具有生產、消費同步性的特點,服務的實施者及服務的受眾都是人,人是形形色色多種多樣的,因此餐廳服務具有較強的隨機性,難免會發(fā)生各種無法預料的問題,餐廳員工必須具備一定的'應變能力。

如遇到客人投訴時,能以正確的觀念認真對待,并能按科學的程序、較為妥善的方法進行處理;對餐廳的安全管理工作有一定的認識,簡單掌握常用安全設施的使用方法,遇到緊急情況能妥善、有效地進行處理,能盡量將損失減少到最低程度。

餐飲經理一周工作匯報篇三

大家上午!

在漫長的歲月里,已加入盛世開元這個團隊2年多了,一路走來,也有收獲,也有成長,也有感慨。20xx年一直朝向殷董提出新目標、新思路,超越金爵、趕上順峰。創(chuàng)新管理經營,打造特色出品,創(chuàng)造知名品牌,爭到優(yōu)質服務這個方向努力。

08年首先兩次學習收獲:2月份參加專業(yè)經理人課程培訓班,學到如何角色認識,怎樣有效溝通,怎樣制訂有效培訓,自我學習之用養(yǎng)成一個好習慣,帶支團隊進步。

4月份參加了林老師突破自我體驗式學習,是我的思維模式得到了有效改變,超越自我,學會信任,學會是一位責任者,學會共贏,用未來愿望做現(xiàn)在的事,又一次給我的身心注入了新的層次。

回顧08年的成長,是比較艱辛,磨難挑戰(zhàn)性的,前期崗位流動性大,造成人員缺編。技能新老不齊。到如今基本穩(wěn)定。以前大房間二人服務還投訴服務不到仒一,后分析員工欠缺技能,見縫扎針培訓并強化學習,現(xiàn)今服務客人都能熱情周到。在沒有規(guī)則的日常管理,物無去處,到處臟亂現(xiàn)象,在學習六常管理執(zhí)行結果后,部門商議制訂了標準運行,現(xiàn)保持整潔有序美觀,得到了很大的改善。后半鼐年在殷董、解總指導思想下余總執(zhí)行下,餐飲部改變了整個精神面貌。通過肢體語言、儀容儀表、連接服務運用、員工的工作狀態(tài)都給客人留下了好評。這一切都是離不開大家共同努力換來的成績。

20xx年的到來我的計劃如下:

1、 對員工技能少訓多教,耐心指導幫助,打造過硬團隊建議。

2、 員工生活和思想給予關心和開導,保持樂觀、積極向上心態(tài),增加自身心理素質。

3、 六常管理標準,人人做到守則。

4、 營造和諧氛圍,加強與客戶溝通聯(lián)系銷售。

5、 搞好節(jié)約意識,衛(wèi)生保持。

6、 培訓員工語言表達能力,學會創(chuàng)新主動服務。

用心報答三春暉。

最后我要在新的一年里,充滿信心,帶著熱情,盡職盡責干好本職工作。不斷創(chuàng)新,追求卓越,共同向前拼搏。同時祝愿盛世開元20xx年更加蒸蒸日上,致高致遠。也祝愿各位領導、各位員工事事如意,身體健康。

謝謝大家!

餐飲經理一周工作匯報篇四

一、餐廳內部管理方面:

1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標,并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。

2、根據市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

3、制定員工崗位職責 和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。

4、抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。

5、安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。

6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

7、與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。

8、建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負責食品原料、物品的領取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。

9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負責檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質的用餐環(huán)境。

二、營銷方面:

1、利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。

2、建立??吐?lián)系檔案,與客人建立良好的關系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產品。

3、牢牢抓住---餐廳的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品出品,以及熱情溫馨的服務,最大程度的展現(xiàn)這種休閑西餐的文化主題和內涵,抓住了這一賣點,將使餐廳具有無限的生命力。

三、經營戰(zhàn)略:

1、經營初期,我們要在避其鋒芒的同時,發(fā)揚自己的特點,產品上不要以品種數(shù)量取勝,要集中力量,把“--”這一本餐廳的招牌產品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。

2、結合本餐廳的休閑特點,加大對下午茶的推廣力度。

3、從長遠來看,繼續(xù)開分店,實行多店經營,是我們努力的目標。

今后的工作中,我將以此計劃為基礎,很據餐廳的具體運營狀況和產生的問題,不斷改進。

餐飲經理一周工作匯報篇五

通過xx年的經營情況分析,我店餐飲產品已基本得到本地市場的認同和接受。為了穩(wěn)定客戶同時使我們的餐飲產品保持較強的生命力,在xx年的工作中將針對以下幾方面展開工作。

一、食品推廣:

1、第一季度:佳節(jié)歡樂宴。建議一月份以早茶為賣點;二月份以年夜飯為賣點;三月份以私房菜為賣點。

2、第二季度:建議四月份以清明祭祖推出“金豬祭祖”、“鵝肉飄香”專題外賣活動;五月份以“瓜果飄香入菜來”健康菜肴推介;六月份推出“清涼一夏”活動月。

3、第三季度:建議七、八月份開展“十二星座美味手札”,根據十二星座的性格特點推出不同款式菜肴;九月份推出“瀾亭”團圓月賞月活動。

4、第四季度:建議十月份推出“蠔”情萬丈生蠔美食月活動、無“蟹”可擊美食月活動;十一月份推出冬日進補燉湯系列、“烤烤你—一種熱辣辣的迷香”炭燒美食節(jié);十二月份推出“婺菜也spa”系列美食菜肴、“瀾亭十大招牌菜”年度盛宴活動。

二、隊伍建設:

1、完善勞動用工制度、培訓制度、提高員工整體素質

(1)嚴格勞動用工制度,餐飲部招聘新員工符合條件的擇優(yōu)錄取,保證招工的質量。同時上級領導深入員工之間挖掘人才、不斷充實隊伍。通過現(xiàn)有員工介紹的方式招收有從業(yè)經驗的服務人員。

(2)完善培訓制度,為了使培訓收到預期的效果,餐飲部管理人員首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的'指導思想。其次成立培訓小組,再三是制定培訓方案,采取理論與實際相結合、以老帶新的方式分期分批進行培訓。例如,每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四,定期進行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質量"、"促銷業(yè)務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓。

(3)規(guī)范菜品試菜制度,為更好的推廣我店餐飲產品,對推出的產品由廚師長定期做專項培訓。

2、規(guī)范管理完善制度

(1)健全管理機構由餐飲部領導、分部門組成的質量管理小組。小組既分工又協(xié)作,由上而下層層落實管理制度,實行對管理效益有獎有罰,提高管理人員的整體素質,使管理工作較順利進行。

(2)完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,確保上級指令得到及時落實執(zhí)行。

(3)建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調各分部門做好出品供應工作。每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證。并要求管理人員簽名,以分清責任。

(4)加強協(xié)調關系。酒店分工細環(huán)節(jié)多,一項工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調合作。

(5)提高綜合接待能力。全面抓好服務規(guī)范、出品質量、使接待能力提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會接訂。

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