部門干部培訓計劃方案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-07 04:28:09
部門干部培訓計劃方案
時間:2023-09-07 04:28:09     小編:雁落霞

為了保障事情或工作順利、圓滿進行,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法計劃。那么方案應該怎么制定才合適呢?下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏。

部門干部培訓計劃方案篇一

為了使新干事對部門工作程序充分的了解,培養(yǎng)他們的做事的熱情,提高辦事的效率,充分的協(xié)調(diào)生活,學習與工作。讓他們主動積極的投入到工作中去,發(fā)揮自身的主觀能動性。并加強部門內(nèi),部長與成員,委員與干事的工作經(jīng)驗的交流,培養(yǎng)其溝通以及團結(jié)協(xié)作的能力。積極鼓勵每一個成員,發(fā)揮自己所有的長處,偷取到工作中去,提高自己各方面的能力,必會受益匪淺。

二、培訓對象

經(jīng)濟貿(mào)易系文藝部全體干事

三、培訓時間

每半個月一次

四、培訓地點

教學樓105

五、培訓內(nèi)容

(一)對于晚會等活動的策劃組織等

策劃書的具體分塊:

活動目的:主體,對象,活動時間,地點。

活動具體流程:前期的準備工作,活動的進行的過程,活動的總結(jié)。

1.前期準備包括;活動的整體策劃,節(jié)目的人員及性質(zhì)的確定,節(jié)目的排練。

2.活動的過程:節(jié)目流程,服裝,道具等事項以及突發(fā)狀況的應急處理。

3.活動總結(jié):活動結(jié)束后對本次活動進行總結(jié),包括活動的亮點和出現(xiàn)的不足。

(二)“卡拉ok大賽”的活動

活動的目的:為了深入貫徹學院的“三講三心”明德教育,促進班團文化建設,基層組織建設和基礎工作建設而開展的活動。

活動的具體內(nèi)容:先部長參加院上的紅歌培訓。教育系大一大二的所有的文藝部干事唱紅歌,且每月選一首在每周晚點名利用十只十五分鐘的時間讓大家一起唱。在活動期間,必須責任明確,專人管理, 提高認識,統(tǒng)一思想。

六、培訓活動流程

1.首先部長對培訓的各項事項進行理論性的講解。 2.干事及部長發(fā)表自己的見解和意見。 3.組織部門的每一位成員進行心得交流。 4.部長總結(jié)本次培訓。 5.分配接下來的各項工作。

七、培訓要求

所以參加培訓的人員,必須按時出席每一次的培訓。嚴格按照文藝部的規(guī)章制度執(zhí)行,不得有任何的遲到,早退和無故缺席。

每一次培訓,每一個成員必須做好相關的記錄,并發(fā)表自己的意見或者建議,每個成員之間交流培訓心得。

部門干部培訓計劃方案篇二

1、 儀容儀表及禮貌禮節(jié)

2、 托盤服務規(guī)范

3、 傳菜員崗位職責

4、 傳菜員工作規(guī)范及標準

5、 傳菜部員工注意事項

第一課

一、 培訓課題:服務員儀容儀表及禮貌用語

二、 課時安排:60分鐘/課時

三、 培訓內(nèi)容:儀容儀表及禮貌用語

四、 培訓目標:讓每一位來餐廳工作的員工有更好的職業(yè)妝容及職業(yè)素質(zhì)

五、 培訓方式:講解及演示

培訓內(nèi)容

一、1. 員工儀容儀表總體要求:

容貌端正,舉止大方;端莊穩(wěn)重,不卑不亢;

態(tài)度和藹,待人誠懇;服飾莊重,整潔挺括;

打扮得體,淡妝素抹;訓練有素,言行恰當。

2、容貌:表情明朗、面帶微笑,親切和善、端莊大方。

應用統(tǒng)一樣式發(fā)卡把頭發(fā)盤起,不擦濃味發(fā)油,發(fā)型美觀大方;

2.2 按酒店要求,上班不佩帶項鏈、手鐲、戒指、耳環(huán)等貴重飾物;

2.3 不留長指甲

2.4 男服務員堅持每天刮胡子。

3、著裝:

3.2 領帶、領花系戴端正;佩戴工號牌(戴在左胸前);

3.3 鞋襪整齊,穿酒店指定鞋,襪口不宜短于褲腳

4、個人衛(wèi)生:

4.2 班前不吃生蔥、生蒜等有濃烈異味的食品。

5、 傳菜員每日上班前做到,要檢查自己的儀容儀表。不要在餐廳有客人的地方照鏡子、化妝和梳頭,整理儀表要到指定的工作間。

6、站立服務: 站立要自然大方,位置適當,姿勢端正,雙目平視,面帶笑容,男傳菜員站立時,雙腳與肩同寬,左手握右手背在腰部以下。不準雙手叉在腰間、抱在胸前,站立時不背靠旁倚或前扶他物。

7、行走:步子要輕而穩(wěn),步幅不能過大,要瀟灑自然、舒展大方,眼睛要平視前方或賓客。

持直線前進。遇有急事,可加快步伐,但不可慌張奔跑。

9、傳菜員應做到“三輕:

即說話輕、走路輕、操作輕。

上飯時要輕拿輕放,動作要有條不紊;開、關門不要用力過猛,要始終保持餐廳安靜。

10、傳菜員的舉止應做到:

在賓客面前不可交頭接耳、指手畫腳,也不可有抓頭、 搔癢、挖耳朵等一些小動作,要舉止得體。

二.餐廳服務中的禮貌用語

1、問候聲:

2、感謝聲

2.2 “謝謝您的幫助”

2.3 “謝謝您的光臨”

2.4 “謝謝您的提醒”

4道歉聲

4.1 “對不起,請稍等,馬上就好!”

4.2 “對不起,打擾一下”

4.3 “實在對不起,弄臟您的衣服了,讓我拿去洗好嗎?”

5應答聲

5.1 “好的,我會通知廚房,按您的要求去做?!?/p>

5.2 “好的,我馬上就去”

5.3 “好的,我馬上安排?!?/p>

5.4 “沒關系,這是我應該做的?!?/p>

5.5 “我明白了?!?/p>

6祝福聲

6.1 “祝您用餐愉快?!?/p>

6.2 “新年好”/“新年快樂”/“圣誕快樂”/“節(jié)日快樂”

7送別聲

7.1 “先生(小姐)慢走,歡迎下次光臨。”

7.2 “先生(小姐)再見?!?/p>

7.3 “請慢走”/“請走好

9.禮貌用語注意事項

9.2 要垂手恭立,身體微微前傾,雙手交叉握于腹部;距離

當(一般以一米左右為宜),不要倚靠它物;

對賓客的尊重,不要扭頭就走;

9.5 講話要講普通話,外語以英語為主,不用污言穢語,語調(diào)親切、熱情誠懇,不要粗聲粗氣或矯揉造作,說話要清楚流利,意思表達要準確,以對方聽得到為準,講話速度要低于客人,不可因個人心情不佳,影響語言效果??腿酥g說話不要打擾,如需要打擾時可在說話間隙說“對不起,打擾一下”經(jīng)客人同意后再講,說話結(jié)束后應說謝謝。

第二課

一、培訓課題:托盤服務規(guī)范及程序

二、課時安排:60分鐘/課時

三、培訓內(nèi)容:托盤服務規(guī)范及程序

五、培訓方式:講解及演示

培訓內(nèi)容

在餐廳服務工作過程中,從餐前擺臺、餐中提供菜單、酒水和客人更換餐具、遞送賬單等一系列服務,到餐后的收臺整理都要使用托盤,可謂說托盤是服務員的第二生命。

2. 理盤要將托盤洗凈擦干,在盤內(nèi)墊上專用墊布(且勿使用與賓客使用的毛巾、餐巾相似的墊布,以免客人誤會),要用清水打濕、擰干、鋪平拉挺,四邊與盤底相齊。

3. 裝盤要根據(jù)物品的形狀、體積、派用的先后,進行合理裝盤,一般重物、高物在內(nèi)側(cè);先派用的物品在上、在前,重量分布要得當;裝酒時,酒瓶商標向外,以便于賓客看清。

4. 用左手托盤,左手向上彎曲成90o,掌心向上,五指分開, 用手指和手掌托住盤底(掌心不能與盤底接觸),平托于胸前,略低于胸部,并注意左肘不與腰部接觸。

5. 起盤時左腳在前,右腳在后,屈膝彎腰,用右手慢慢地把托盤平拉出1/3或1/2,左手托住盤底右手相幫,托起托盤撤回左腳。

6.行走時必須頭正、肩平、盤平,上身挺直,目視前方,腳步輕快而穩(wěn)健,托盤可隨著步伐而在胸前自然擺動,但幅度要小,以防菜汁、湯水溢出。

7.托盤行走到目的地后站穩(wěn),落盤時,要彎膝不彎腰,以防湯汁外溢或翻盤;用右手取用盤內(nèi)物品時,應從前后左右(四周)交替取用,隨著托盤內(nèi)物品的不斷變化,重心也要不斷調(diào)整,左手手指應不斷的移動,掌握好托盤的重心(特別是用托盤給賓客斟酒時,更要隨時調(diào)節(jié)托盤重心,勿使托盤翻掉而將酒水潑灑在賓客身上)。

8. 重托主要用于托較多的菜品、酒水和空碟,理盤與裝盤基本等同于輕托,操作起托時先用雙手將托盤一邊移至桌邊外,右手扶住托盤邊,左手伸開五指,用拳掌托住盤底,在掌握好重心后,用右手協(xié)助將托盤慢慢托起,同時轉(zhuǎn)動掌腕,將托盤托與左肩上方,操作時要做到平穩(wěn)。

9. 重托行走時,步伐不宜過大、過急。行走時應盡量保持頭正、肩平、上身直,隨著行走步伐讓盤面上、下嶶動,切不可使盤面左右或前后晃動,注意不能讓盤面向外傾斜。

10. 重托落托時,一要慢、二要穩(wěn),三要平。由于重托眼睛視面與臺面平行時,再用左肩及左手掌將盤向前推進。落托動作結(jié)束后,應及時將盤內(nèi)物品整理好,并擦凈盤面以備后用。

11. 托盤操作應嚴格按規(guī)范要求進行,不可單手抓盤邊操作,以確保操作安全。

第三課

一、培訓課題:傳菜員崗位職責

二、課時安排:30分鐘/課時

三、培訓內(nèi)容:傳菜員崗位職責

五、培訓方式:講解及演示

培訓內(nèi)容

1.高效熱情并時刻將微笑貫穿于在崗工作的始終。

2負責開餐前的傳菜準備工作,并協(xié)助值臺服務員布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品,做好全面準備。

3負責將廚房蒸制好的菜肴食品準確及時地傳送給餐廳值臺服務員。

4負責將值臺服務員開出的并經(jīng)賬臺收款員蓋章的飯菜訂單傳送到廚房內(nèi)堂口。

5嚴格把好飯菜食品質(zhì)量關,不符合質(zhì)量標準的菜點有權(quán)拒絕傳送。

6嚴格執(zhí)行傳送菜點服務規(guī)范,確保準確迅速。

7與值臺服務員和廚房內(nèi)堂保持良好的聯(lián)系,搞好前臺(餐廳)與后臺(廚房)的關系。 8負責傳菜用具物品及菜廊的清潔衛(wèi)生工作。

9積極參加各種業(yè)務培訓,提高服務水平,完成上級交辦的其他任務。

第四課

一、培訓課題:中餐廳傳菜員工作規(guī)范及標準

二、課時安排:30分鐘/課時

三、培訓內(nèi)容綱要:

一、衛(wèi)生工作

二、工作規(guī)范

三、服務標準

四、培訓目標: 讓員工更好的掌握川菜員工作規(guī)范及標準

五、培訓方式:講解、現(xiàn)場演示

培訓內(nèi)容

1.按照餐廳衛(wèi)生標準,清理傳菜間和規(guī)定地段的清潔衛(wèi)生工作。

2.做好開餐前的準備工作,積極配合值臺員準備好調(diào)料、配料,及傳菜所需的用具,主動配合廚師做好出菜前的準備工作。

3.了解菜品特點、名稱和服務方式,熟悉各餐位及宴會廳位置以及當餐預訂情況和相關事項,并提醒值臺服務員。

4.協(xié)助酒水員領用酒水物品,將以領物品搬到酒水倉庫或吧臺內(nèi)擺 好。

5.將菜單上的所有菜點按出菜(上菜)的次序準確無誤地傳送到值臺員處(餐廳),傳菜要迅速。對所負責區(qū)域內(nèi)的傳菜,及時和值臺員溝通,等客人入座后,通知廚房發(fā)菜,并控制好時間(客人入座后10分鐘要上第一道熱菜)。

6.注意傳菜速度并做好追菜和與劃菜員配合等工作。所負責傳遞的菜肴要心中有數(shù),并做好催促上菜,控制好上菜速度。

7.傳菜時要使用托盤,送入餐廳,托盤必須保持清潔。托盤行走中注意步伐的運用,一般走菜用常步,火候菜用急步,湯汁菜用碎步,遇到障礙用巧步。行進過程中,若遇客人注意禮讓,需超越客人時要向客人道歉:“對不起,請讓一下,謝謝”。進入餐廳落盤時要注意動作輕,姿勢優(yōu)美(不可背對客人)。

8.餐中,協(xié)助值臺員及時將臟餐具撤回洗碗間,并分類放置;協(xié)助廚師長把好菜點質(zhì)量關,上菜前檢查菜肴質(zhì)量,不合格的及時退回;要及時溝通前后臺信息,將就餐客人的要求及意見及時反饋給廚房,并負責落實。

9.餐后,要將餐廳內(nèi)的餐具撤回洗碗間分類放置,按要求進行洗刷和消毒,清理好崗位衛(wèi)生,接受檢查。

第五課

一、培訓課題:傳菜員注意事項

二、課時安排:30分鐘/課時

三、培訓內(nèi)容:傳菜員注意事項

五、培訓方式:講解及演示

1、 著裝干凈整潔,頭發(fā)不過耳,勤剪指甲,不說臟話,佩戴工號牌于胸前。

2、 熟悉了解本酒店環(huán)境布局、包房號及大廳座號。

3、 熟悉了解菜品的名稱、口味、色澤、制作方式、生熟

4、 接到廚房內(nèi)出來的菜品,認真查看是否有菜單,如沒有菜單,返回廚房查看是否與菜品相符,查看菜品里是否有異物,菜碼大小是否符合標準:查看菜品的形狀、顏色以及配料是否合格,周圍打的是否勻稱、得體。以上查看之后,全部合格方可帶票傳菜。

5、 走菜時把菜品均勻碼在清潔托盤上,不能菜壓菜,以免變形或混進雜物。

6、 如菜出品多,壓菜時,應酌情走菜,拔絲菜及特殊菜,加急菜應先走,以免影響口味及質(zhì)量。

7、 傳菜員在傳菜時在客人區(qū)域碰見客人須問好,右側(cè)通行,不與客人爭道搶行,托盤不能從客人頭頂上越過。

8、 傳菜員在客人區(qū)域不得大聲喧嘩,如叫服務員等。

9、 傳菜員不得偷吃所傳菜品,傳菜員在傳菜期間快步行走,回來時小跑到傳菜間。

10、傳菜員不得乘坐電梯。

貌地為客人報上菜品,將菜輕放在桌面上,并將本包房服務員不在的情況稟告給區(qū)域主管。

12、接到服務員在催菜通知后,需盡快到墩上、灶上問需要多長時間,然后回來告訴服務員。

13、傳菜員在傳菜過程中,如扣菜必須按成本賠償。

14、負責傳菜部的衛(wèi)生,保持地面清潔,無雜物。

15、值班時,認真值班,不得空崗。

16、認真執(zhí)行酒店的一切規(guī)章制度。

部門干部培訓計劃方案篇三

為切實加強鎮(zhèn)村干部隊伍建設,提高干部隊伍素質(zhì)和業(yè)務水平,掌握和應用好黨在農(nóng)村的各項方針政策,現(xiàn)就20xx年鎮(zhèn)村干部第一批培訓工作,制定如下方案。

一、目標任務

本次鎮(zhèn)村干部培訓班,采取集中辦學的方式,安排鎮(zhèn)黨政班子負責人、辦主任或業(yè)務骨干上課,并特邀相關人員授課,確保培訓工作全面覆蓋。通過開展這次新一輪、大規(guī)模的鎮(zhèn)村干部全員培訓,使大家的政策理論水平、各方面的業(yè)務知識、工作能力以及宗旨意識有較大提高,進一步增強服務意識、發(fā)展意識和法制意識,促進每位干部在農(nóng)村經(jīng)濟社會和諧發(fā)展中發(fā)揮更加重要的作用,為實現(xiàn)善厚鎮(zhèn)“”規(guī)劃中提出的各項目標任務而共同努力奮斗。

一、時間安排和參訓對象

1、時間安排:20xx年4月8日-10日

2、參訓對象:全體鎮(zhèn)村干部和村務監(jiān)督委員會主任。

二、培訓內(nèi)容

1、政策法規(guī)培訓。主要內(nèi)容涉及黨在農(nóng)村各項政策、土地管理、計劃生育、林業(yè)政策、土地流轉(zhuǎn)和社會治安處罰條例等。

2、業(yè)務培訓。主要內(nèi)容涉及財政(財務管理、一事一議獎補政策、政策性農(nóng)業(yè)保險)、民生(新農(nóng)保、新農(nóng)合、城鄉(xiāng)低保)、計生(業(yè)務臺賬)、綜治(臺賬)、組織(組織發(fā)展)和檔案管理(鎮(zhèn)村檔案歸檔)。

3、基層組織建設和黨建工作,

4、當前及今后新形勢分析和國家中長期建設戰(zhàn)略。

四、培訓方式

1、邀請外面的專家、學者或領導來鎮(zhèn)授課。

2、鎮(zhèn)黨政班子負責人根據(jù)自己的分管工作安排授課內(nèi)容。

3、采取邀請上級業(yè)務主管部門和鎮(zhèn)機關各部門業(yè)務骨干相結(jié)合上課的方式。

4、本次培訓班將安排一次考試,目的在于培養(yǎng)干部和鍛煉干部,考試成績將計入本人年終考核實績。

五、組織領導。

為確保培訓質(zhì)量,鎮(zhèn)將成立培訓工作領導組,鎮(zhèn)黨委書記任組長,其他黨政班子負責人為成員,鎮(zhèn)組織辦具體抓落實。各村黨總支、鎮(zhèn)九大辦要積極配合,開展好這次培訓工作。

部門干部培訓計劃方案篇四

5.提高員工學習能力和知識水平,挖掘培養(yǎng)個人學習天賦潛質(zhì),提供經(jīng)驗交流分享平臺,提升員工職業(yè)生涯規(guī)劃發(fā)展能力,為個人進步和部門發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境和條件。

二、 培訓范圍

部門培訓:針對行政部的全體員工,主要圍繞崗位專業(yè)技能、職業(yè)道德素養(yǎng)、職業(yè)生涯規(guī)劃、人際關系及溝通技能、通用基本技能等幾個方面進行培訓。

消防公共安全培訓、小組培訓、 園區(qū)培訓.......

三、培訓課題及方向

1、 需求調(diào)研,既定課題

2、 自選課題

3、 提供備選課題方向,從中選取

四、人員分組

1、 自由組合(自發(fā)、自愿)

2、 既定的分組

五、培訓方式

六、培訓課程安排

七、培訓方案

八、培訓效果后續(xù)跟蹤與培訓考核

4、對參加培訓人員的培訓考核及培訓組的培訓成果、總結(jié)提交情況

九、年度培訓總結(jié):

在年度培訓工作結(jié)束后,對20__年度培訓工作做總結(jié)性報告,總結(jié)培訓工作中經(jīng)驗和不足,建立更為完善培訓體系架構(gòu),力爭以總部行政部培訓模式為樣本,以指導各系統(tǒng)部門開展培訓活動。

部門干部培訓計劃方案篇五

一、社區(qū)黨員干部培訓要求

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,全面貫徹落實科學發(fā)展觀,圍繞八一街道黨工委黨員干部教育計劃,通過多種形式來提高社區(qū)黨員干部的綜合素質(zhì),增強社區(qū)每一名黨員干部為社區(qū)居民群眾服務本領,不斷開拓創(chuàng)新工作,充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用,努力使社區(qū)各項目標任務成為有力的思想保證。

二、培訓對象

瑞安社區(qū)教育培訓對象是社區(qū)在冊黨員、入黨積極分子和流入本地區(qū)的流動黨員,特別是社區(qū)班子成員為重點。20xx年教育培訓指標為:社區(qū)在職黨員培訓率達100%,離退休黨員、下崗失業(yè)職工黨員、居民黨員等,培訓率要達到80%以上,入黨積極分子培訓率要達到100%。

三、培訓內(nèi)容

瑞安社區(qū)20xx年培訓的主要內(nèi)容:

1、上級黨委指示精神,構(gòu)建和諧社會和黨的基本路線、方針、政策。

2、黨的xx大精神,鄧小平理論、“三個代表”重要思想、貫徹落實科學發(fā)展觀。

3、八一街道黨工委的各項要求,學習新黨章及新形勢下作好黨務工作的知識,基層黨建工作一系列文件、重點內(nèi)容。

4、社區(qū)管理與服務。

5、社區(qū)公民道德建設實施綱要及有關法律法規(guī)。

6、學習烏魯木齊市各部門的文件精神。

7、學習計劃生育、綜合治理、安全生產(chǎn)、環(huán)境衛(wèi)生、城市低保、社會保障、居民就業(yè)等相關業(yè)務知識。

瑞安社區(qū)教育培訓內(nèi)容,圍繞年度中心工作,結(jié)合社區(qū)黨員干部思想現(xiàn)狀和社區(qū)特點,有針對性開展社區(qū)相關教育培訓。

四、培訓方式

1、集中培訓,社區(qū)培訓對象為在職黨員干部和社區(qū)其它有學習能力的黨員,社區(qū)黨委采取多種形式,舉辦社區(qū)黨員培訓班,時間不少于六天。

2、送學上門,瑞安社區(qū)對體弱多病的離退休黨員和其它原因不能參加集中培訓的黨員,采取送學上門,把學習的內(nèi)容和需要黨組織解決的問題結(jié)合起來。

3、參觀學習,圍繞鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度工作發(fā)展目標和重點項目要求,組織全體黨員干部到優(yōu)秀社區(qū)參觀學習,把好的經(jīng)驗和管理方式帶回來,開拓視野。

4、樹立典型,結(jié)合社區(qū)保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動的長期有效開展,把各項工作涌現(xiàn)出的先進個人和事跡進行學習,讓廣大黨員干部樹對立比、學、趕先進的良好風氣,更加為社區(qū)群眾服務,當好貼心人。

【本文地址:http://www.mlvmservice.com/zuowen/3361741.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔