食品企業(yè)生產(chǎn)流程圖 食品生產(chǎn)企業(yè)自查報(bào)告

格式:DOC 上傳日期:2023-09-04 21:15:05
食品企業(yè)生產(chǎn)流程圖 食品生產(chǎn)企業(yè)自查報(bào)告
時(shí)間:2023-09-04 21:15:05     小編:紫薇兒

報(bào)告,漢語(yǔ)詞語(yǔ),公文的一種格式,是指對(duì)上級(jí)有所陳請(qǐng)或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書面的陳述。怎樣寫報(bào)告才更能起到其作用呢?報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來(lái)看一看吧。

食品企業(yè)生產(chǎn)流程圖 食品生產(chǎn)企業(yè)自查報(bào)告篇一

縣食品安全委員會(huì)根據(jù)市食品安全委員會(huì)要求和縣委、縣關(guān)于開展自查的具體部署,于xx月xx日召開了自查工作會(huì)議,就自查工作開展情況進(jìn)行了全面的自查??h委、縣長(zhǎng)、縣政協(xié)副縣長(zhǎng)、縣食品安全委員會(huì)副主任、縣食品安全委員會(huì)組織人員、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)成員、各農(nóng)村食品安全監(jiān)管人員、農(nóng)村飲食安全監(jiān)管專干參加了會(huì)議??h食品安全監(jiān)管委員會(huì)主任李成文作了重要講話。

我縣食品安全檢查辦公室對(duì)此次自查中存在的問(wèn)題進(jìn)行了認(rèn)真地自查整改:

二)、食品安全工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

三)、農(nóng)村食品安全工作還需進(jìn)一步加大力度。

縣農(nóng)村飲食衛(wèi)生監(jiān)管辦公室

食品企業(yè)生產(chǎn)流程圖 食品生產(chǎn)企業(yè)自查報(bào)告篇二

我縣綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化大豆生產(chǎn)基地建設(shè)涉及6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、53個(gè)村、1.8萬(wàn)戶農(nóng)民。要實(shí)現(xiàn)全面、系統(tǒng)、科學(xué)運(yùn)作,必須加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、狠抓落實(shí)。

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),健全組織。我們成立了xx縣綠色食品原料大豆基地建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,由縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)、主管農(nóng)業(yè)副縣長(zhǎng)任副組長(zhǎng),農(nóng)委、科信、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、工商局、環(huán)保局、財(cái)政局、供銷聯(lián)社等單位一把手為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,具體負(fù)責(zé)考評(píng)推進(jìn)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立相應(yīng)機(jī)構(gòu),專人負(fù)責(zé)實(shí)施落實(shí)。相關(guān)部門各負(fù)其責(zé),為基地建設(shè)提供全方位服務(wù)。全縣形成了齊抓共建、協(xié)調(diào)推進(jìn)的工作格局。

基地建設(shè)投入品管理制度》、《xx縣全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)科技培訓(xùn)制度》等管理制度,修訂完善了《綠色食品原料大豆標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》、《綠色食品原料基地農(nóng)藥、化肥使用管理辦法》、《綠色食品大豆基地建設(shè)十條標(biāo)準(zhǔn)》等技術(shù)規(guī)程,多次召開全縣綠色食品基地建設(shè)動(dòng)員會(huì)、推進(jìn)會(huì)、落實(shí)會(huì)、協(xié)調(diào)會(huì),專題推進(jìn)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)。同時(shí),建立了工作目標(biāo)責(zé)任制,把全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地工作納入了領(lǐng)導(dǎo)班子目標(biāo)考核內(nèi)容,從操作規(guī)程制定、科技指導(dǎo)培訓(xùn)、基地環(huán)境監(jiān)測(cè)到收購(gòu)、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)都與有關(guān)部門簽訂了目標(biāo)責(zé)任狀,由具體單位認(rèn)真落實(shí)。

(三)層層包抓,嚴(yán)格考核。我們把綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)作為一項(xiàng)富民強(qiáng)縣戰(zhàn)略,始終堅(jiān)持不動(dòng)搖。建立了層層包抓機(jī)制,實(shí)行縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)包鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)包村屯、縣直技術(shù)人員及鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部包農(nóng)戶,一級(jí)抓一級(jí),層層抓落實(shí),直抓到農(nóng)戶。同時(shí),強(qiáng)化各種檢查,加大考核力度,嚴(yán)格兌現(xiàn)獎(jiǎng)懲,確保綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)的全面有效開展。

高標(biāo)準(zhǔn)的綠色食品大豆原料基地是一項(xiàng)創(chuàng)新性的、具有較高科技含量的事業(yè),對(duì)生產(chǎn)者的要求也高。因此在綠色食品基地建設(shè)上,堅(jiān)持突出科技化、標(biāo)準(zhǔn)化,在宣傳、組織、引導(dǎo)、發(fā)動(dòng)上下功夫,重點(diǎn)提高農(nóng)民整體素質(zhì)。

一農(nóng)大專家教授,舉辦綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班,培養(yǎng)和造就農(nóng)村科技帶頭人;組建“三農(nóng)”服務(wù)團(tuán),深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)村戶,巡回辦班培訓(xùn)農(nóng)民。全縣累計(jì)舉辦培訓(xùn)班140多場(chǎng),其中舉辦綠色食品原料大豆標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班38次,直接培訓(xùn)人數(shù)1.2萬(wàn)人次,發(fā)放綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)手冊(cè)7000多份。我縣還啟動(dòng)了農(nóng)業(yè)110信息服務(wù)系統(tǒng),把信息、技術(shù)、咨詢、物資服務(wù)觸角延伸到村屯、農(nóng)戶。在縣電視臺(tái)開辟了《綠色食品原料大豆標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)講座》專欄,普及推廣先進(jìn)適用農(nóng)業(yè)技術(shù),解答信息咨詢500多條,實(shí)現(xiàn)了基地每個(gè)農(nóng)戶都有了一個(gè)明白人。

(二)做給農(nóng)民看。為推進(jìn)綠色原料標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè),我們堅(jiān)持示范先行,典型引路。選樹了一批過(guò)得硬、叫得響的典型,先后投資80多萬(wàn)元,建設(shè)了綠色食品大豆標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范帶,結(jié)合大豆高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng),涌現(xiàn)出了三合鄉(xiāng)建國(guó)村綠色食品水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地等典型,樹立起了高標(biāo)準(zhǔn)的樣板。通過(guò)組織學(xué)習(xí)、討論,讓廣大農(nóng)民學(xué)有目標(biāo)、干有方向,都自覺向樣板學(xué)習(xí),促進(jìn)了基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化。

(三)帶領(lǐng)農(nóng)民干。為提高基地農(nóng)戶作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),我們從農(nóng)業(yè)局、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,抽調(diào)專業(yè)技術(shù)骨干50多人,使政府部門、尤其是農(nóng)業(yè)部門的干部率先成為綠色食品專家,并對(duì)全縣綠色食品原料基地進(jìn)行技術(shù)承包,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)身體力行、率先垂范,指導(dǎo)農(nóng)民解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的技術(shù)難題,引領(lǐng)農(nóng)民提高基地作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。截至目前,累計(jì)幫助農(nóng)民改造低產(chǎn)田5000多畝,推廣和改革農(nóng)藝農(nóng)機(jī)新技術(shù)10多項(xiàng)。在包抓干部的帶動(dòng)下,廣大農(nóng)民都自覺采用良種良法,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),提高了基地建設(shè)水平。

(四)引導(dǎo)農(nóng)民變。根據(jù)我縣農(nóng)戶戶均耕地面積比較大,且耕地集中連片的特點(diǎn),我們確立了以機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為重點(diǎn),全方位、多領(lǐng)域推進(jìn)場(chǎng)縣和校縣共建活動(dòng),加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的進(jìn)程。采取統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一調(diào)配機(jī)具、統(tǒng)一供應(yīng)油料、統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的“五統(tǒng)一”措施,大力推行集翻、耕、壓于一體的一次作業(yè)成型的深松聯(lián)合整地技術(shù),提高作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量,加快了農(nóng)民由傳統(tǒng)粗放農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化綠色食品標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。

農(nóng)業(yè)的投入品是標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)的關(guān)鍵。在綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)過(guò)程中,我們加強(qiáng)監(jiān)管,健全機(jī)制,嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品投入關(guān),從源頭上杜絕了危禁品流入,保證了基地建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量。

(一)建立農(nóng)業(yè)投入品公告制度。按照國(guó)家有關(guān)綠色食品和有機(jī)食品生產(chǎn)的有關(guān)規(guī)定,制定了《xx縣全國(guó)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地農(nóng)業(yè)投入品管理制度》。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié),通過(guò)電視公告、告知等各種有效方式,向農(nóng)民和農(nóng)資商店定期公布基地允許使用、禁用或限用的農(nóng)業(yè)投入品目錄,指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)合理的選擇和使用農(nóng)藥、化肥。嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)管理,對(duì)多種高毒、高殘留或具有“三致”的農(nóng)藥和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,堅(jiān)決明令禁止使用,確保了全市物料投入品使用符合生產(chǎn)綠色食品的要求,從源頭上確保農(nóng)業(yè)投入品的安全使用。

(二)實(shí)行農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。我們向綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化

生產(chǎn)從業(yè)農(nóng)戶,提供了推薦使用和違禁使用投入品清單。在全縣選定了3家資質(zhì)好、信譽(yù)高、守法經(jīng)營(yíng)的商店作為市級(jí)綠色食品生產(chǎn)資料專賣店,以6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心農(nóng)資商店為網(wǎng)點(diǎn),實(shí)行生產(chǎn)資料許可證制度,統(tǒng)一供應(yīng)生產(chǎn)資料,嚴(yán)禁劇毒、高殘留農(nóng)藥化肥購(gòu)進(jìn)和銷售,從源頭上切斷了危禁投入品的購(gòu)銷渠道。同時(shí),強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)的監(jiān)督管理,組織農(nóng)委、工商、物價(jià)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等部門,定期開展市場(chǎng)監(jiān)督檢查活動(dòng),2011年共開展了四次農(nóng)資市場(chǎng)檢查,共沒(méi)收偽劣種子500多斤,過(guò)期和違禁農(nóng)藥、化肥1000斤,進(jìn)一步整頓凈化了農(nóng)資市場(chǎng),有效控制了危禁投入品的使用。

(三)對(duì)基地建設(shè)進(jìn)行全程質(zhì)量監(jiān)控。在基地建設(shè)過(guò)程中,我們嚴(yán)把“五關(guān)”,狠抓了質(zhì)量監(jiān)控。一是嚴(yán)把區(qū)域布局關(guān)。立足于積溫、土壤、水等基礎(chǔ)條件,依托鄉(xiāng)村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì),科學(xué)規(guī)劃建設(shè)各類綠色食品原料生產(chǎn)基地。二是嚴(yán)把品種選用關(guān)。實(shí)行固定種源,統(tǒng)一供應(yīng),適區(qū)種植,徹底解決品種多、濫、雜、劣等問(wèn)題,綠色優(yōu)質(zhì)品種覆蓋率達(dá)到100%。三是嚴(yán)把基地管理監(jiān)測(cè)關(guān)。組織農(nóng)委、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等單位對(duì)基地建設(shè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),進(jìn)行定期檢查或不定期抽查。同時(shí),委托大慶市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心對(duì)基地環(huán)境及產(chǎn)品,進(jìn)行跟蹤檢測(cè)和質(zhì)量監(jiān)控。四是嚴(yán)把農(nóng)戶生產(chǎn)檔案關(guān)。對(duì)基地種植的品種、面積、分布、農(nóng)戶清單、地塊編號(hào)、操作規(guī)程及有關(guān)制度進(jìn)行微機(jī)化管理,全程跟蹤、指導(dǎo)和監(jiān)管。五是嚴(yán)把基地環(huán)境保護(hù)關(guān)。建立基地保護(hù)區(qū),狠抓農(nóng)田水利建設(shè)和環(huán)境保護(hù),努力改善生產(chǎn)條件和環(huán)境質(zhì)量,保證綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)質(zhì)量和水平。

我們按照抓產(chǎn)業(yè)的方式抓綠色食品基地建設(shè),把基地建設(shè)與做強(qiáng)龍頭、搞好加工、叫響品牌、提高農(nóng)民組織化程度等相結(jié)合,采取“龍頭企業(yè)或服務(wù)組織+基地農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)”的運(yùn)作模式,走出了一條有地方特色的基地發(fā)展之路。

(一)堅(jiān)持基地建設(shè)與龍頭需要相結(jié)合,建立互惠互補(bǔ)雙贏機(jī)制。按照龍頭企業(yè)實(shí)施品牌戰(zhàn)略需要,基地實(shí)行“五統(tǒng)一”管理。即統(tǒng)一專用品種、統(tǒng)一物料投入、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一產(chǎn)品訂購(gòu)、統(tǒng)一加工銷售,使基地成為龍頭企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的綠色食品原料第一車間。支持龍頭企業(yè)通過(guò)合同訂單、加價(jià)收購(gòu)、利益返還等形式,反哺基地農(nóng)戶,與農(nóng)戶建立了風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享機(jī)制。幾年來(lái),以大慶天寰日月星公司的龍頭企業(yè),以每公斤高于市場(chǎng)0.10元的價(jià)格,與基地農(nóng)戶簽訂了4萬(wàn)噸的大豆產(chǎn)銷合同,促進(jìn)農(nóng)民增收4000萬(wàn)元。

(二)堅(jiān)持基地建設(shè)與龍頭企業(yè)項(xiàng)目拓展相結(jié)合,不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。依托基地生產(chǎn)的綠色大豆優(yōu)質(zhì)資源,支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)不斷拓展綠色食品精深加工項(xiàng)目。目前,大慶天寰日月星生產(chǎn)“日月星”牌優(yōu)質(zhì)大豆深加工產(chǎn)品,成為全國(guó)馳名商標(biāo)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、深圳、濟(jì)南、石家莊以及江蘇、福建、河南等21個(gè)省180個(gè)城市,企業(yè)還不斷進(jìn)行研發(fā),又生產(chǎn)出蛋白質(zhì)飲料、蛋白質(zhì)餅干和蛋白質(zhì)膨化食品等。

(三)堅(jiān)持基地建設(shè)與提高農(nóng)民組織化程度相結(jié)合,增強(qiáng)農(nóng)民闖市場(chǎng)的能力。在推進(jìn)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化原料基地為核心的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)進(jìn)程中,針對(duì)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)要求與家庭承包分散經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)實(shí)矛盾,我們按照民辦民管民受益的原則,組建發(fā)展了農(nóng)民協(xié)會(huì)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)人和各類農(nóng)村服務(wù)組織。2011年,全縣發(fā)展綠色食品大豆專業(yè)合作社15個(gè),規(guī)范創(chuàng)建農(nóng)村各類中介組織25個(gè)。

我縣30萬(wàn)畝綠色食品原料大豆基地的建設(shè),有利的推動(dòng)了我縣縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了多元化的社會(huì)效應(yīng)。

(一)社會(huì)效益。一是通過(guò)基地建設(shè)實(shí)現(xiàn)大豆種植生產(chǎn)的區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)化發(fā)展。 二是大幅提升大豆種植戶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的技術(shù)水平,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。三是提高綠色食(產(chǎn))品的知名度,增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

(二)經(jīng)濟(jì)效益。市場(chǎng)對(duì)綠色食品需求強(qiáng)勁,銷售價(jià)格遠(yuǎn)高于同類產(chǎn)品,農(nóng)民增收顯著,實(shí)現(xiàn)了基數(shù)的高增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)今年,基地預(yù)計(jì)收獲大豆4.5萬(wàn)噸,可為基地農(nóng)民增收900萬(wàn)元。有效促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展,對(duì)市域經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)作用十分明顯。

(三)生態(tài)效益。通過(guò)對(duì)基地環(huán)境加強(qiáng)保護(hù)和監(jiān)測(cè),嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn)過(guò)程,強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管,達(dá)到減少污染,改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的目的。

我縣的大豆基地雖然已經(jīng)運(yùn)行三年,但仍然存在一些問(wèn)題。比如現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)鏈條短,產(chǎn)業(yè)鏈條有待延伸;市場(chǎng)面狹窄,宣傳不夠深入、農(nóng)民種植水平低等問(wèn)題。下步工作中,我們將進(jìn)一步完善管理辦法和管理制度,規(guī)范操作,提高綠色食品大豆的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,加強(qiáng)宣傳報(bào)道,使我縣30萬(wàn)畝綠色食品原料大豆標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地發(fā)揮更好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益。

食品企業(yè)生產(chǎn)流程圖 食品生產(chǎn)企業(yè)自查報(bào)告篇三

__年6月16日至7月2日為全國(guó)食品安全宣傳周。為扎實(shí)開展好食品安全宣傳工作,增強(qiáng)廣大師生的自我保護(hù)能力,根據(jù)縣食安辦《__縣__年食品安全宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案》要求,結(jié)合我縣教育系統(tǒng)實(shí)際,特制定本工作方案。

一、活動(dòng)時(shí)間

__年6月16日至7月2日

二、活動(dòng)主題

__年食品安全宣傳周的活動(dòng)主題為“尚德守法、全面提升食品安全法制化水平”。

三、活動(dòng)重點(diǎn)

(一)注意突出宣傳周主題,緊扣法治與誠(chéng)信兩大宣傳主線。

(二)加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣傳、研討交流、教育培訓(xùn),強(qiáng)化法治觀念,推進(jìn)信息公開,提高依法行政、監(jiān)管執(zhí)法水平。

(三)引導(dǎo)食品企業(yè)和從業(yè)人員學(xué)法、知法、守法、用法,強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)。大力宣傳遵法守信典型,推進(jìn)食品行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè),弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣和價(jià)值取向。

(四)引導(dǎo)社會(huì)各界參與食品安全普法宣傳和科學(xué)知識(shí)普及,增強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督意識(shí),提高維權(quán)能力和科學(xué)素養(yǎng),營(yíng)造濃厚的食品安全社會(huì)氛圍。

四、宣傳內(nèi)容

1.《食品安全法》;

2.舉辦“食品安全進(jìn)學(xué)?!毕盗谢顒?dòng);

3.舉辦“食品安全知識(shí)大講堂”活動(dòng);

4.進(jìn)行食品安全常識(shí)及辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識(shí),以及食品中毒預(yù)案處置與預(yù)防相關(guān)知識(shí)講座,提高學(xué)生自我保護(hù)能力。

五、宣傳方式

1.懸掛橫幅。營(yíng)造宣傳食品安全的濃厚氛圍。

食品企業(yè)生產(chǎn)流程圖 食品生產(chǎn)企業(yè)自查報(bào)告篇四

一、嚴(yán)格依照國(guó)家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)活動(dòng)。本著對(duì)社會(huì)和公眾高度負(fù)責(zé)的精神,切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,誠(chéng)信守法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

二、嚴(yán)格按照國(guó)家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn),保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。

三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度,核對(duì)每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明,建立原輔材料采購(gòu)進(jìn)貨臺(tái)帳,嚴(yán)格進(jìn)貨檢驗(yàn)制度。

四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度,產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷售記錄完整齊全,產(chǎn)品批批檢驗(yàn)、批批留樣,未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷售,售出的產(chǎn)品要具有可追溯性,發(fā)生問(wèn)題要及時(shí)召回。

五、不違反國(guó)家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑,使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報(bào),并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(gb7718—xx)的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中明示添加劑使用情況。

六、嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)定。認(rèn)真執(zhí)行食品標(biāo)簽和說(shuō)明書的有關(guān)法定要求,保證食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)清楚、真實(shí)。

七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠名、廠址,不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。

八、嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工臺(tái)帳制度。建立健全生產(chǎn)加工臺(tái)帳,保證相關(guān)記錄真實(shí)、完整、準(zhǔn)確。

九、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動(dòng)。

十、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。

十一、自覺遵守國(guó)家的有關(guān)法律、法規(guī),倡導(dǎo)行業(yè)自律,切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)。

以上各項(xiàng)承諾,懇請(qǐng)政府食品安全監(jiān)管部門、消費(fèi)者、新聞媒體以及社會(huì)各界進(jìn)行監(jiān)督。

承諾企業(yè):xxx公司

法定代表人:xxx

xx年3月4日

食品企業(yè)生產(chǎn)流程圖 食品生產(chǎn)企業(yè)自查報(bào)告篇五

6月10日,xx人民體育館前廣場(chǎng)鑼鼓齊鳴,人潮涌動(dòng),以“尚德守法 提升食品安全治理能力”為主題的“xx市20xx年食品安全宣傳周”活動(dòng)在這里隆重舉行。市食安委成員單位主要領(lǐng)導(dǎo)和部分社區(qū)群眾、行業(yè)協(xié)會(huì)代表100余人參加。市商務(wù)委、和平區(qū)政府和企業(yè)代表分別作主題發(fā)言。市食安辦主任、市食品藥品xxx局長(zhǎng)林立軍講話并宣布活動(dòng)儀式開始,市食安辦副主任于羚主持。

記者在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)看到,市經(jīng)信委、農(nóng)委、商務(wù)委、質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局、食品藥品xxx、公安局、出入境檢驗(yàn)檢疫局等食安委成員單位分別設(shè)立宣傳咨詢服務(wù)臺(tái),工作人員現(xiàn)場(chǎng)解答群眾咨詢,發(fā)放宣傳資料。

據(jù)了解,本次宣傳周活動(dòng)的重點(diǎn)工作和要求一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任要求;二是突出宣傳主題,強(qiáng)化活動(dòng)效果;三是創(chuàng)新活動(dòng)形式,形成互動(dòng)傳播;四是完善長(zhǎng)效機(jī)制,強(qiáng)化輿情監(jiān)測(cè);五是各區(qū)縣在各自區(qū)域與主會(huì)場(chǎng)同步進(jìn)行宣傳活動(dòng);六是認(rèn)真做好宣傳周活動(dòng)期間的信息簡(jiǎn)報(bào)上報(bào)工作和活動(dòng)總結(jié);七是市食安委各成員單位要根據(jù)監(jiān)管責(zé)任做出具體工作任務(wù)和活動(dòng)安排。在此期間,13個(gè)成員單位要舉辦55場(chǎng)宣傳活動(dòng)。

活動(dòng)期間,市衛(wèi)生局和市食品藥品xxx組織餐飲單位召開餐飲企業(yè)座談會(huì),為餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)者搭建交流平臺(tái)。組織部分食品生產(chǎn)企業(yè)就現(xiàn)行食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草、制定、備案等相關(guān)制度程序進(jìn)行討論座談。

市農(nóng)委組織各區(qū)縣、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)各部門舉辦“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室公眾開放日”活動(dòng),開展“夏季百日農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法大行動(dòng)”。

市工商局組織開展推進(jìn)流通環(huán)節(jié)食品安全管理示范店建設(shè)座談會(huì),通過(guò)宣傳20xx年度已認(rèn)定區(qū)縣級(jí)食品安全管理示范店建設(shè)經(jīng)驗(yàn)、做法,進(jìn)一步增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任意識(shí)和食品安全管理示范店建設(shè)的參與意識(shí),推進(jìn)食品市場(chǎng)誠(chéng)信體系建設(shè)。

xx出入境檢驗(yàn)檢疫局對(duì)xx口岸進(jìn)口預(yù)包裝食品和進(jìn)口乳品企業(yè)進(jìn)行有關(guān)進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽規(guī)定和進(jìn)口乳品新規(guī)定的培訓(xùn),使進(jìn)口食品企業(yè)能夠進(jìn)一步了解預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)備案的工作要求,提高進(jìn)口食品標(biāo)簽的合格率,加快通關(guān)速度。

市公安局由刑偵局召集各分局組織宣傳發(fā)動(dòng)會(huì),邀請(qǐng)食安辦、食藥監(jiān)等部門專家對(duì)群眾提出的相關(guān)問(wèn)題從政策、法律等方面進(jìn)行咨詢解答。宣傳活動(dòng)期間,多警種聯(lián)動(dòng)配合相關(guān)行政監(jiān)管部門開展打擊危害食品安全專項(xiàng)行動(dòng)。

市質(zhì)監(jiān)局組織開展“食品安全大家行”活動(dòng),邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者、媒體記者等社會(huì)各界實(shí)地觀摩檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè),組織開展食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全追溯體系現(xiàn)場(chǎng)模擬演練活動(dòng)。

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