在當(dāng)下社會(huì)，接觸并使用報(bào)告的人越來(lái)越多，不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢？下面是小編為大家整理的報(bào)告范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
暑假工做服務(wù)員自我總結(jié) 酒店服務(wù)員暑期實(shí)習(xí)報(bào)告篇一
通過(guò)應(yīng)聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的服務(wù)員，正式成為一名酒店員工，直接參與公司日常工作，在自身工作實(shí)踐中，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出建議，最后對(duì)全體公司員工進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出有利管理的建議與意見(jiàn)，促進(jìn)公司管理水平的提高。
實(shí)踐目的：為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活，體驗(yàn)打工的苦與樂(lè)，為將來(lái)融入社會(huì)打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備;同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神，理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用，用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐，與時(shí)俱進(jìn)，我滿(mǎn)懷信心地踏上了社會(huì)實(shí)踐之路。
實(shí)踐經(jīng)歷：這學(xué)期的暑假，我只身去了深圳，深圳是個(gè)人才聚集的地方，特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很發(fā)達(dá)。因?yàn)楦改付荚谏钲诘脑颍跃桶焉钲谧鰹槲业膶?shí)踐地點(diǎn);在深圳福田區(qū)的福華路，我找到了家江西系的酒店，應(yīng)聘成為了酒店的服務(wù)員，從7月20日開(kāi)始了為期1個(gè)月的打工生活。
在起先的日子里，我只是以觀察熟悉為主，學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序，經(jīng)過(guò)我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引，我熟悉了我所要做的工作，其實(shí)說(shuō)到底就是把顧客服務(wù)好，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人與人之間的一種交道，你要學(xué)會(huì)很多原則與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助，讓我得以應(yīng)付我的工作。
我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客，有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌，碗、筷、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理;另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣(mài)，外賣(mài)都是周?chē)纳钚^(qū)、寫(xiě)字樓、商場(chǎng)。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中，我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面，聽(tīng)說(shuō)著員工們的苦與樂(lè)，結(jié)合著自己所學(xué)的知識(shí)，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了些問(wèn)題，便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。
后來(lái)的工作中，我想到了用問(wèn)卷調(diào)查的方式來(lái)反映酒店管理存在的問(wèn)題，聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的，打印了多份問(wèn)卷，請(qǐng)員工們填寫(xiě)，我回收后總結(jié)了些問(wèn)題與建議，提交給了總經(jīng)理，希望對(duì)他有所幫助。
實(shí)習(xí)結(jié)束后，總經(jīng)理給予了我1600的工資，這是我的勞動(dòng)所得。
社會(huì)實(shí)踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的，這是最重要的，而不在于你所從事著怎么樣的社會(huì)實(shí)踐。你做個(gè)環(huán)境的調(diào)查報(bào)告，也許對(duì)你并沒(méi)有多大的促進(jìn)作用，所以在社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中有無(wú)對(duì)自己有所促進(jìn)，才是此次社會(huì)實(shí)踐的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)!
1、生活是份責(zé)任，有苦有樂(lè)。我體驗(yàn)到了打工的乏味，每天重復(fù)著相同的工作，尤其是服務(wù)員每天都做著相同的程序，打掃衛(wèi)生、擺臺(tái)、收臺(tái)、再擺臺(tái)，服務(wù)顧客…我耐不住這樣的生活，我試著問(wèn)同事們?nèi)绾螆?jiān)持著，他們大都流露出一些無(wú)奈，服務(wù)員大多是初中畢業(yè)來(lái)深圳闖的青年，沒(méi)有多少學(xué)歷，所以只好從事服務(wù)員等行業(yè)，他們都說(shuō)沒(méi)辦法或沒(méi)能力去改變自己的一些，而賺錢(qián)是他們的唯一目標(biāo)，或說(shuō)是迫于生計(jì)，其實(shí)這也是生活的艱辛所在，為了生活，我們要工作著，我們無(wú)法逃避這些，這是生活的責(zé)任，對(duì)爸媽來(lái)說(shuō)是家庭的責(zé)任，所以我們堅(jiān)持著各自所生活的依托。其實(shí)這就反映了我們校園生活是多么的快樂(lè)，生活豐富多彩，爸媽供養(yǎng)著，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮，只有學(xué)習(xí)這門(mén)事。一方面我回珍惜這份校園生活，另一方面我會(huì)向著那份社會(huì)中的生活責(zé)任做好準(zhǔn)備，我迎接著那份重?fù)?dān)，我相信樂(lè)趣無(wú)窮，工作的樂(lè)趣。
2、所學(xué)知識(shí)要用到實(shí)際工作中，需實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，要下大功夫。在當(dāng)服務(wù)員的過(guò)程中，我總把自己當(dāng)作是個(gè)管理者來(lái)看待公司的日常工作，從一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者的角度來(lái)考慮著一些問(wèn)題，總想著用所學(xué)過(guò)的管理方法與經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去，但我發(fā)現(xiàn)，儲(chǔ)存在我腦中的知識(shí)少之甚少，即便是些管理方面的`知識(shí)，都未能想起一些，更何談得來(lái)運(yùn)用。那時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒(méi)有那樣的豐富，掌握的并沒(méi)有那樣的牢靠，就象一個(gè)不會(huì)打仗的戰(zhàn)士，卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場(chǎng)上。大學(xué)四年之后，我是否也會(huì)象現(xiàn)在一樣，沒(méi)有準(zhǔn)備好就踏入社會(huì)?其實(shí)這就讓我學(xué)會(huì)了一種緊迫感，讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感，大學(xué)四年并不漫長(zhǎng)，也并不空閑，需要我們學(xué)得其實(shí)很多，只是我們還沒(méi)有真正的發(fā)現(xiàn)。
運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐也是個(gè)難題，如何與實(shí)踐相結(jié)合，運(yùn)用所掌握的管理方法指導(dǎo)具體的工作更是難題。你不知道從何入手，你不能象套用數(shù)學(xué)公式那樣地去代用你的管理思想;這個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的實(shí)際，需要你綜合、大局式地考慮，你要替老板經(jīng)理著想，也要替員工著想，而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問(wèn)題，分工協(xié)作的多少，如何引導(dǎo)員工們的意見(jiàn)，團(tuán)結(jié)員工們到一條心上來(lái)都是十分刺手。單單知道一個(gè)方法一個(gè)道理并不能順利地解決問(wèn)題，這當(dāng)中更需要實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，讓實(shí)際來(lái)適用改造你的知識(shí)，在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)到新的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。從而變成一個(gè)特殊而又普遍的實(shí)踐規(guī)律，更好地指導(dǎo)你的工作。運(yùn)用知識(shí)到實(shí)際工作當(dāng)中還需花很大的工夫，我們?cè)趯W(xué)校中僅僅是“紙上談兵”，社會(huì)實(shí)踐就是一個(gè)很好的實(shí)地操作演練。
3、另外，我送外賣(mài)時(shí)，體會(huì)到的那種氛圍都能激勵(lì)著我努力完善自我，找份好的工作。酒店處于中央商務(wù)區(qū)，送外賣(mài)大多是去寫(xiě)字樓，深圳商會(huì)中心、卓越集團(tuán)、搜狐等，里面的工作環(huán)境十分的優(yōu)越，讓我十分的向往與期盼，我會(huì)提醒激勵(lì)自我。
在與顧客的打交道過(guò)程中我也學(xué)會(huì)了些人際關(guān)系，包括如何去與顧客交流處理種種問(wèn)題，這些都是很用實(shí)與值得的。
總之，這次社會(huì)實(shí)踐我收獲很多。
(由于總經(jīng)理的要求，不影響公司的聲譽(yù)產(chǎn)生不好的影響，不讓說(shuō)明一些調(diào)查結(jié)果和細(xì)節(jié)，在這里只附調(diào)查問(wèn)卷樣卷)
過(guò)程：
調(diào)查對(duì)象：公司全體員工
調(diào)查目的：為了更好地促進(jìn)公司的管理，反映員工的意見(jiàn)與建議，和員工工作的心態(tài)及工作實(shí)際情況。
調(diào)查情況：實(shí)發(fā)50份，收回34份
總結(jié)：通過(guò)統(tǒng)計(jì)員工的問(wèn)卷結(jié)果，總結(jié)出了一些大家都認(rèn)可的問(wèn)題，交由經(jīng)理在日常工作中完善。
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酒店暑期實(shí)習(xí)報(bào)告
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暑期酒店實(shí)習(xí)報(bào)告
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暑期服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告
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酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告
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服務(wù)員酒店實(shí)習(xí)報(bào)告
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暑期酒店實(shí)習(xí)報(bào)告范文
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大學(xué)生暑期酒店實(shí)習(xí)報(bào)告
暑假工做服務(wù)員自我總結(jié) 酒店服務(wù)員暑期實(shí)習(xí)報(bào)告篇二
有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦關(guān)終屬楚；苦心人，天不負(fù)，臥薪嘗膽，三千越甲可吞吳。
這次暑假社會(huì)實(shí)踐我做的是飯店的服務(wù)員，那是一家規(guī)模相對(duì)來(lái)說(shuō)還是蠻大的有點(diǎn)皇家氣派的飯店。一上班我就直接去做事，而沒(méi)有自己想象中的會(huì)有一個(gè)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)。一切似乎都來(lái)得那么快，也迫使我要很快的進(jìn)入角色。老板叫一個(gè)年輕的女孩子帶帶我，也吩咐我要好好跟著學(xué)。也許這就是我所想那種所謂的培訓(xùn)吧。真的不敢相信就怎么一個(gè)做起事來(lái)游刃有余，從容不迫的年輕人比我大那么一點(diǎn)點(diǎn)。這是我后來(lái)聊天的時(shí)候所了解到的。她看來(lái)人緣很好，跟其他服務(wù)員有說(shuō)有笑的。有時(shí)候的我很不知所措，她就一直寬慰我說(shuō)，沒(méi)什么的，事情很簡(jiǎn)單等等諸如此類(lèi)的話(huà)。我很是感激，想我一出來(lái)便遇上了一個(gè)好人。那么以后在這里的日子也就好過(guò)了。
還記得上班第一天，我都不怎么開(kāi)口，不知道如何開(kāi)口與客人溝通，與同事之間也沒(méi)有什么話(huà)要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來(lái)的服務(wù)員學(xué)習(xí)拖地，洗拖把，沖馬桶，鋪臺(tái)子，擺碗筷子，寫(xiě)菜單，拿酒水以及一些應(yīng)付那些客人的刁蠻的“服務(wù)”。知道嗎？就簡(jiǎn)單的鋪臺(tái)布也大有學(xué)問(wèn)，原以為只要鋪上就好了，可在酒店里有很多東西是很規(guī)范的，就連站姿都有一定的標(biāo)準(zhǔn)。夏天天氣熱工作那里都有空調(diào)，工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯(cuò)的，剛開(kāi)始我還有點(diǎn)飄飄然，感覺(jué)到了上流社會(huì)的生活，但酒店的人事管理很有問(wèn)題，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅(jiān)持了下來(lái)，認(rèn)認(rèn)真真做事。原來(lái)堅(jiān)持下去，生活可以更加充實(shí)，原來(lái)“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂(lè)趣并存的。
記得有次來(lái)了一位客人要看包廂。他，是一個(gè)很特殊的客人，因?yàn)樗哪_有點(diǎn)拐。當(dāng)時(shí)因?yàn)闆](méi)有客人又加上是我一個(gè)人在值班，就有點(diǎn)猥瑣。以前在電視上看到的那些可怕的親親喔喔的鏡頭就如潮水般涌來(lái)。頓時(shí)心驚膽顫的害怕著。可是想想自己是拿著老板的薪水，怎么可以拒絕客人拒絕老板的生意呢！于是等我鼓足勇氣準(zhǔn)備進(jìn)去的時(shí)候老板娘來(lái)了。她問(wèn)我怎么啦，我說(shuō)來(lái)了一位男客人要來(lái)定包廂。聽(tīng)我這么一說(shuō)，又看到我的那發(fā)抖的腿，老板娘二話(huà)沒(méi)說(shuō)就打開(kāi)包廂看看是什么人。然后老板娘說(shuō)：“呵呵，沒(méi)事，他是我們的老顧客。進(jìn)去吧，放心好了。不會(huì)對(duì)你怎樣?！甭?tīng)了老板娘的話(huà)，心里像是吃了定心丸似的，于是就帶著一顆忐忑的心進(jìn)去了。最后，幸運(yùn)的是，老板娘真的很好，而他也是特別的好。因?yàn)樗隽它c(diǎn)菜以外，還教會(huì)怎么處事怎么和人溝通怎么擺盤(pán)子。而且還介紹他的朋友給我認(rèn)識(shí)，還讓我給自己也點(diǎn)一個(gè)菜請(qǐng)我一起吃酒飯。但是，還是被我很客氣的拒絕了。不過(guò)，他很理解我沒(méi)有怪罪我。
還有次，也是因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒(méi)有多少客人，我們就站在那里。突然外面進(jìn)來(lái)一群男男女女說(shuō)要吃飯要定包廂。于是我們也都很客氣很禮貌的接待了他們。可是意想不到的事情發(fā)生了。剛上了幾個(gè)菜，便聽(tīng)到包廂里嚷嚷，急忙進(jìn)去才知道是冷盤(pán)八寶鴨上有一只蚊子，飯店是最忌諱菜里面有雜物的。大堂經(jīng)理又是道歉又是微笑，點(diǎn)頭哈腰的陪不是了好一陣子，最后被退掉才算了結(jié)這事。我們出包廂他苦笑著對(duì)我說(shuō)：倒霉。我說(shuō)：這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎？他說(shuō)：“不會(huì)，而且這樣刁難的客人也很少見(jiàn)。再說(shuō)，我們?cè)谏喜说臅r(shí)候也應(yīng)該事先看看的。知道嗎？我們?cè)诿鎸?duì)這些事情的時(shí)候一定要鎮(zhèn)定要微笑要巧妙的回答客人的質(zhì)問(wèn)。這樣，既不讓老板生意受影響，也不讓客人受氣，不再做我們的回頭客了?！笔前。`活，巧妙也是一種生活的技巧。
對(duì)啊，在我這次的工作中我也明白了：在工作時(shí)上司總有責(zé)備下屬之時(shí)，這都是不可避免的。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞?，既要與下屬打成一片，也要保持自己的威嚴(yán)，雖然事實(shí)如此，但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評(píng)或是聽(tīng)取別人的意見(jiàn)時(shí)，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話(huà)。雖然被批評(píng)的時(shí)候是很難受的，但是我們還是要很誠(chéng)心的很耐心的聽(tīng)取，而且還要明確表示你是真心接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣我們才能在過(guò)失中吸取教訓(xùn)，為以后的成功截取一定的經(jīng)驗(yàn)。但我還知道我要學(xué)會(huì)：從哪里跌倒就從哪里爬起來(lái)，這是我應(yīng)該做的。因?yàn)樽龇?wù)員就是要以“顧客是我們的上帝”為自己的信念，以便更好的服務(wù)好每位來(lái)度假休閑的客人。
除此之外，我還從這次工作中學(xué)會(huì)了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中，我體會(huì)到了有些同事之間是真的沒(méi)有知心朋友可言，在利益面前，每個(gè)人都是為自己的。有時(shí)候，人，往往是執(zhí)著的。對(duì)待同事要圓滑點(diǎn)，不論做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周邊的人溝通思想，關(guān)心別人，支持別人。而且很好的表達(dá)能力是非常必要的。在這些打工的日子里，有喜有憂(yōu)，有歡樂(lè)，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧。但是，感覺(jué)自己還是有點(diǎn)那么格格不入。也許，是我不適應(yīng)這樣的環(huán)境吧。我不知道有多少打工人有過(guò)這種感覺(jué)。但總的來(lái)說(shuō)，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過(guò)，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒(méi)有什么大不了。
雖然，這與我的設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)沒(méi)什么很大的關(guān)聯(lián)。但我認(rèn)為，無(wú)論任何的一種嘗試，對(duì)于自己來(lái)說(shuō)，對(duì)于以后來(lái)說(shuō)，都是很寶貴的充實(shí)！即使有人不理解我，鄙視我，但是起碼我知道酒包裝瓶子的簡(jiǎn)單卻不失地位的重要性以及顏色的隆重和高貴所在。當(dāng)然，質(zhì)量是保證。除了對(duì)酒的認(rèn)識(shí)之外，我也學(xué)會(huì)飯店之所以為飯店，主要是它在于，室內(nèi)給人一種舒適自由高貴享受的感覺(jué)；在吃喝上則注重顏x調(diào)的搭配，給人一種食欲大開(kāi)的感覺(jué)。我想，不管是什么設(shè)計(jì)，都離不開(kāi)人的感性離不開(kāi)廣大的消費(fèi)人群。所以我認(rèn)為自然的醒目，感人感性，舒適大方簡(jiǎn)單是設(shè)計(jì)的必不可缺的靈魂。
很快，這個(gè)暑假又這樣過(guò)完了。但是，在我的內(nèi)心里卻留下了不可抹滅的記憶。不論是人還是工作，都一樣！
以上就是我在xx年暑假的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。也許這并不是一份很規(guī)范很完美的實(shí)踐報(bào)告，但這確確實(shí)實(shí)是我這些打工日子的所思所想所悟。
暑假工做服務(wù)員自我總結(jié) 酒店服務(wù)員暑期實(shí)習(xí)報(bào)告篇三
實(shí)踐報(bào)告引言：暑假期間，我在青島的一家餐館打工，并按計(jì)劃游覽了青島一些著名的地方。在暑假有限的時(shí)間里，我充分利用，以充實(shí)自己。通過(guò)實(shí)踐，來(lái)領(lǐng)略社會(huì)，了解社會(huì)。這份實(shí)踐報(bào)告便是對(duì)我暑假期間實(shí)踐學(xué)習(xí)的整理和總結(jié)。
在暑假?zèng)]有來(lái)臨之前，我便將暑假的時(shí)間排滿(mǎn)，便是為了讓這個(gè)假期過(guò)得更充實(shí)與有意義，不再重復(fù)以往的空虛與閑度。更是改變只是在書(shū)中學(xué)得知識(shí)的方式，通過(guò)實(shí)踐來(lái)獲取不一樣的只是，體味不一樣的生活。出于對(duì)青島的向往，暑假期間我來(lái)到了青島。由于很多朋友和親人在青島，加上我從未去過(guò)青島，所以暑假已來(lái)臨，我便飛似地來(lái)到青島。以便能學(xué)習(xí)更多的知識(shí)。帶著很多目的，讓我對(duì)本次實(shí)踐充滿(mǎn)激情。想體會(huì)一下打工者的生活，嘗嘗自己賺錢(qián)的滋味，或酸或甜，絕知此事還須躬行。本次實(shí)踐的主要目的是通過(guò)打工，了解社會(huì)，是自己更加成熟，學(xué)習(xí)在書(shū)中學(xué)不到的知識(shí)，讓自己多一份經(jīng)歷，提升自己的能力，拓展自己的能力，拓展自己的知識(shí)面。而除了打工，在青島，也是為了游覽一下這里的風(fēng)景區(qū)，觀賞不同的景色，開(kāi)拓眼界，增加見(jiàn)識(shí)，也是實(shí)踐學(xué)習(xí)的一種方式。
去了青島，發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易，看著很多店貼著招聘啟事，進(jìn)去一問(wèn)，基本都是招長(zhǎng)期工。短期工、暑假工的工作少之又少。終于到青島的第三天找到了一份工作：在恩順灌湯水餃店做服務(wù)生。
找到工作的第二天，我便開(kāi)始了暑期的打工生涯。由于沒(méi)有太多的工作經(jīng)驗(yàn)，所以我工作起來(lái)特別的賣(mài)力與認(rèn)真。通過(guò)幾天的學(xué)習(xí)觀察，我便熟練地掌握了工作流程。每天上午9：30上班，晚上9：30下班。早上上班的第一項(xiàng)任務(wù)便是收拾昨天客人走后的餐桌，掃地、拖地。等衛(wèi)生打掃完之后，便是擺上碗筷，等待客人的到來(lái)。當(dāng)有客人時(shí)，幫忙招呼一下，上茶水，報(bào)價(jià)、幫客人點(diǎn)菜開(kāi)單。然后，便是傳菜?？腿嗽诔燥埰陂g有什么需要，及時(shí)提供。客人走后，便是收拾餐具，打掃衛(wèi)生。雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單，不過(guò)客人多時(shí)，也時(shí)常手忙腳亂。特別是當(dāng)客人等待很長(zhǎng)時(shí)間時(shí)，總是會(huì)催老板快一點(diǎn)，老板催促服務(wù)生快一點(diǎn)，服務(wù)生催促?gòu)N師快一點(diǎn)，廚師恨不得要催時(shí)間慢一點(diǎn)。
打工累點(diǎn)是自然的事。與受氣相比，受累是算不了什么的，特別是像我這種初出茅廬、沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生。每天面對(duì)不同的客人，每個(gè)客人都有不同的性格和習(xí)慣。有很多客人喝醉酒后，總是亂說(shuō)一些我們難以應(yīng)付的問(wèn)題，還有時(shí)有的客人會(huì)拿服務(wù)生開(kāi)玩笑。而作為一名服務(wù)生，是沒(méi)有發(fā)脾氣的權(quán)利的，也不能與客人爭(zhēng)吵爭(zhēng)辯，因?yàn)轭櫩途褪巧系?。而工作中并非只是收顧客的氣，有時(shí)工作中的失誤與不足，還會(huì)挨管理人員的訓(xùn)。不過(guò)在一段時(shí)間以后，我便慢慢適應(yīng)了。作為一名打工者，在顧客和老板面前，要做的便是服從、服從、再服從。其實(shí)，老板大多數(shù)時(shí)候是很關(guān)心員工的，有時(shí)會(huì)鼓勵(lì)我，在受到顧客的委屈時(shí)，也會(huì)給予安慰。有機(jī)會(huì)時(shí)，其他的老員工，總會(huì)給我講很多道理事情和處理的方法。我也會(huì)問(wèn)一些自己不明白的問(wèn)題，他們也能幫我很好的解答。我在其中學(xué)到了不少社會(huì)知識(shí)和一些為人處事的原則。出門(mén)在外，打工受氣在所難免。所以想得開(kāi)了，再大的誤會(huì)也會(huì)煙消云散。在飯店打工，以前以為沒(méi)有客人的時(shí)候會(huì)是閑著舒服。工作之后才發(fā)現(xiàn)，即使沒(méi)有客人，也要站著等候客人的到來(lái)。一天站10個(gè)多小時(shí)的生活，開(kāi)始并不是很習(xí)慣。即使習(xí)慣以后，一下班也有立刻坐下的沖動(dòng)。不禁悟到：站得久了，發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。由于是在餐館，所以吃到很多以前未曾吃過(guò)的東西，也算是開(kāi)了口界。由于常在門(mén)口站著，店門(mén)前恰好是一條公路，所以了解了很多不同類(lèi)型的車(chē)，寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉(zhuǎn)，這里養(yǎng)狗和鳥(niǎo)的特別多，也看到很多不同品種的狗和不同種類(lèi)的鳥(niǎo)，煞是有趣。
在打工結(jié)束之后，剩下的假期里，我利用自己賺得的錢(qián)去了青島很多的景區(qū)：海底世界、五四廣場(chǎng)、棧橋、中山公園第一次洗了海澡。由于正趕上啤酒節(jié)開(kāi)幕，得以在啤酒城暢玩一番。看到很多美麗的景象，感受到很多的樂(lè)趣。
到了8月10日，我一個(gè)月的打工生涯結(jié)束了。老板為了給我送別，準(zhǔn)備了好的酒菜，讓我非常感動(dòng)。老板對(duì)我一個(gè)月來(lái)的工作給予了肯定，他表示很滿(mǎn)意，并滿(mǎn)口的贊意，讓我感到很欣慰。我想這都是我應(yīng)該做的。一個(gè)月來(lái)，對(duì)老板的落落大方、管理方式、經(jīng)營(yíng)策略都廣有認(rèn)識(shí)，其實(shí)做老板也非一件易事。一個(gè)月很快就過(guò)去了，回憶和很多員工一起忙碌的日子，還有點(diǎn)戀戀不舍的感覺(jué)?；蛟S我已經(jīng)習(xí)慣了打工的生活。一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的，拿到工資時(shí)，真的很欣慰。但是并不是因?yàn)橛绣X(qián)可以領(lǐng)，也不是結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出終于有了結(jié)果和回報(bào)，自己的實(shí)踐也有了收獲?；叵胍幌伦约旱呐ΓX(jué)得很值。我一個(gè)月的工作也到此畫(huà)上了圓滿(mǎn)的句號(hào)。
這次假期實(shí)踐我以善用知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，豐富假期生活為宗旨，利用假期參加有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。
道聽(tīng)途說(shuō)的苦遠(yuǎn)不如親身嘗到的苦感受深切。打工的生活與學(xué)校的生活是判若兩世的。真正體會(huì)到打工的苦時(shí)，方知大學(xué)生活的其樂(lè)無(wú)窮。親身于社會(huì)中體驗(yàn)生活，才明白生活根本不能和小說(shuō)電影相比，生活比它們復(fù)雜多了。每個(gè)人都很辛苦。這個(gè)世界不會(huì)符合你所有的想象，甚至連一個(gè)你的想象也不符合，可是我們還得生存下去。通過(guò)本次實(shí)踐，我知道了父母的辛苦和供我上學(xué)的艱辛。想想以我一個(gè)月一千的工資計(jì)算難以維持我一年的大學(xué)生活的。原本以為學(xué)醫(yī)苦的我，在經(jīng)歷過(guò)一次打工后真正明白，比起打工的艱難多阻，這點(diǎn)苦又算得了什么。社會(huì)比想象中的復(fù)雜還要復(fù)雜。世界雖有太多的五彩繽紛，但看起來(lái)遠(yuǎn)不如大學(xué)的單純美。經(jīng)過(guò)打工的磨練，更知原來(lái)大學(xué)生活的純真是多么美好.這讓我更加懂得珍惜大學(xué)生活，人生這段美好的時(shí)光。在打工中，正是由于工作中的失誤與不足，讓我學(xué)會(huì)虛心接受批評(píng)，并認(rèn)真改正，明白拒絕對(duì)錯(cuò)誤的認(rèn)知，便會(huì)導(dǎo)致正確的遲來(lái)。這份工作讓我變的更有耐心，更能熱情地對(duì)待周?chē)娜伺c事。當(dāng)從暑假實(shí)踐中走出，感覺(jué)像是由難入易，猶如金蟬脫殼，一切變的都是如此容易。通過(guò)實(shí)踐，真正使自己豐富了知識(shí)，磨練了意志。我將用我在實(shí)踐中學(xué)到的知識(shí)，讓大學(xué)生活變得更美好。
暑假工做服務(wù)員自我總結(jié) 酒店服務(wù)員暑期實(shí)習(xí)報(bào)告篇四
漫長(zhǎng)的暑假轉(zhuǎn)瞬即逝，但并不是時(shí)間走的快，而是這個(gè)充實(shí)的暑假生活中，我并沒(méi)有太多的時(shí)間在路邊看風(fēng)景，所有的暑假假期基本都投入在這次的社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中。親自去社會(huì)中工作，要說(shuō)不累是假的，但是要說(shuō)后悔?我卻并不覺(jué)得后悔來(lái)這里工作。
這次的社會(huì)實(shí)踐可以說(shuō)是收獲頗豐，從學(xué)會(huì)如何去適應(yīng)工作，到如何去適應(yīng)同事，再到怎樣去應(yīng)對(duì)顧客，這讓我在整個(gè)暑假中都學(xué)到了不少的東西和經(jīng)驗(yàn)，也感謝我的同事們，他們的經(jīng)驗(yàn)給了我很多的幫助。
今年的暑假一開(kāi)始，我就找到了工作的地點(diǎn)，畢竟早就做過(guò)了準(zhǔn)備，面試自然也是順利的通過(guò)。通過(guò)面試的當(dāng)天，我就開(kāi)始了第一天的工作。
我第一天要做的事就是打掃，在周?chē)倪@片區(qū)域，這家店還是小有名氣，每天來(lái)這里用餐的客人也不在少數(shù)。于是到現(xiàn)在就已經(jīng)有一不少的盤(pán)子等著收撿了。我更著帶我的前輩，現(xiàn)將桌面上的餐盤(pán)和垃圾收拾好，并學(xué)習(xí)用過(guò)的餐盤(pán)怎樣，堆積在哪里。然后怎樣去清洗，自然，作為新來(lái)的新員工，這些雜活自然也是我需要做的。但是帶我的同事人很好，或者也是為了觀察我的工作態(tài)度，總之他幫我洗了很多的碗筷，才離開(kāi)。期間也一直在告訴我技巧，以及清晰的順序。雖然在家中也有做過(guò)，但沒(méi)想到在工作中也有這么多的細(xì)節(jié)。
完成清洗的工作后并不是結(jié)束，接下來(lái)才是真正的重頭戲。中午的時(shí)間一到，空蕩蕩的大廳沒(méi)多久就擠滿(mǎn)了人，看著這么多的人，我卻一下子蒙了。既不知道該怎么招呼，也不知道現(xiàn)在能做什么，一直在旁邊看著前輩忙活，但是什么都做不了。好在這個(gè)時(shí)候廚房叫我去端菜，這才打破了我的尷尬局面。
第一天整個(gè)中午基本上都是這個(gè)情況，基本上做不了什么，但是在送菜的路上額葉事情頻發(fā)，對(duì)于顧客的詢(xún)問(wèn)，我只能陪著笑去問(wèn)前輩，畢竟第一天才來(lái)，可能有些東西還不如老顧客熟悉。
之后又是重復(fù)的工作，送走客人，打掃，清洗，準(zhǔn)備接待晚上的客人……
從第一天的工作中我就已經(jīng)體會(huì)到了自己有不少的不足，不僅僅是在經(jīng)驗(yàn)上，還有意識(shí)上。在看到顧客向自己尋求幫助的時(shí)候，我應(yīng)該更主動(dòng)一些，而不是等著別人的命令。
在之后的工作中，我開(kāi)始慢慢的熟悉這份工作了，開(kāi)始知道怎么去接待顧客，熟悉店里的設(shè)施，大概的也了解了菜品，當(dāng)然，自己干活也越來(lái)越利索了。這些都讓我在工作中越來(lái)越順利。當(dāng)然，因?yàn)樽约旱哪芰μ岣撸龅檬虑橐苍絹?lái)越多，有的時(shí)候也會(huì)去廚房幫忙準(zhǔn)備材料，這些都讓我在暑假中收獲了更多的東西。
現(xiàn)在暑假結(jié)束了，我也要和這里告別了，真的很感謝老板和前輩，他們不僅在工作上教導(dǎo)我，在平時(shí)的閑聊中也給了我不少社會(huì)中的經(jīng)驗(yàn)，雖然多數(shù)和學(xué)習(xí)無(wú)關(guān)，但是這些都是他們?cè)谏鐣?huì)中的見(jiàn)聞，也讓我更加深刻的了解了這個(gè)社會(huì)。
暑假的體驗(yàn)非常的充實(shí)，自己的努力也終取得了回報(bào)，帶著對(duì)社會(huì)的全新認(rèn)識(shí)，我會(huì)在這個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)中更加的努力，不要辜負(fù)自己的努力!
暑假工做服務(wù)員自我總結(jié) 酒店服務(wù)員暑期實(shí)習(xí)報(bào)告篇五
20xx年2月x日至x日
xx西餐服務(wù)有限公司
西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)
通過(guò)實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過(guò)程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。
有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過(guò)去了就不會(huì)再來(lái)，所以要在當(dāng)下滿(mǎn)足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)星期，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷，沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！
通過(guò)實(shí)踐學(xué)習(xí)，我對(duì)西餐的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ)，在這里，來(lái)吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友，鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力，為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開(kāi)始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己明年就要真正的走向社會(huì)，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)始，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語(yǔ)：通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐，我學(xué)會(huì)了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力！
暑假工做服務(wù)員自我總結(jié) 酒店服務(wù)員暑期實(shí)習(xí)報(bào)告篇六
昨天團(tuán)市委的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)又組織我們暑期社會(huì)實(shí)踐大學(xué)生在轎子小學(xué)開(kāi)了一次會(huì)，會(huì)上讓我們談一下工作的感受，這讓我想起了在蓮花社區(qū)社會(huì)實(shí)踐的這段時(shí)間讓我感觸很深的一件事，那就是社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的照顧。
你的要求他們總是力所能及的滿(mǎn)足你，當(dāng)有些活動(dòng)與你的活動(dòng)由沖突時(shí)，也總是盡量保證我們的活動(dòng)順利進(jìn)行。
俗話(huà)說(shuō)“做一天好人容易，難得是一輩子都做好人。”作為社區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)能對(duì)一個(gè)在社區(qū)實(shí)踐的大學(xué)生態(tài)度如此好且一如既往，這份態(tài)度讓我激動(dòng)，也讓我感動(dòng)！
另一個(gè)感觸是，這次活動(dòng)讓我結(jié)識(shí)了一些新的朋友。錦江區(qū)共有71人參加了此次暑期社會(huì)實(shí)踐，這包括川大和川師各個(gè)院系的大學(xué)生。正如那位團(tuán)市委的領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)得那樣，能夠參加此次暑期社會(huì)實(shí)踐幾乎都是學(xué)校的精英，認(rèn)識(shí)這些人是我的榮幸。同時(shí)我也從這些人身上看到了我的不足之處，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)就是個(gè)不小的收獲。
暑假工做服務(wù)員自我總結(jié) 酒店服務(wù)員暑期實(shí)習(xí)報(bào)告篇七
錢(qián)柜ktv(盧灣店)
xx.7.4—xx.8.12
外場(chǎng)服務(wù)員
通過(guò)在娛樂(lè)行業(yè)中進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，接觸社會(huì)上各式各樣的人，更清楚的認(rèn)識(shí)這個(gè)社會(huì)，并且在實(shí)踐中學(xué)習(xí)一些待人處事的方法。
還記得第一次去復(fù)興公園，從地鐵口出來(lái)之后，走路到復(fù)興公園，被沿途的風(fēng)景吸引了。在上海這個(gè)水泥鋼筋城市中，看到沿途這么多的古樹(shù)，這么漂亮，我就想以后到這個(gè)地方來(lái)工作是多么愜意啊!沒(méi)想到，今年暑假，真的去了那里工作。
每天工作8個(gè)小時(shí)，不過(guò)也不是天天上班，有時(shí)候做六休一啊，有時(shí)候做五休二啊，看排班了。8個(gè)小時(shí)，都是晚班。
上班第一天，安排的職位是送餐，當(dāng)時(shí)覺(jué)得他們跑服務(wù)鈴的'好爽啊，就那么站著，有服務(wù)鈴響就進(jìn)去，問(wèn)需要有什么服務(wù)。覺(jué)得送餐累死了，送餐的時(shí)候基本上每天開(kāi)100多瓶啤酒。結(jié)果，上了1個(gè)多月的班，基本上全是跑服務(wù)鈴，根本沒(méi)有送過(guò)幾次餐。不過(guò)，很悲劇的是，辭職那天，安排的工作就是送餐，星期五啊，人那個(gè)多啊，4個(gè)樓層，所有的包間全都待滿(mǎn)了客，從上班一直忙到下班。哎。
跑服務(wù)鈴是干的時(shí)間最長(zhǎng)的職位，也是接觸客人最多的一個(gè)職位。戰(zhàn)場(chǎng)的第一線(xiàn)。在里邊，真的學(xué)到了不少東西，一些在學(xué)校當(dāng)中永遠(yuǎn)學(xué)不到的東西。一些東西，只有自己家親身實(shí)踐過(guò)，才能感受到他的魅力。有一段時(shí)間，都養(yǎng)成了見(jiàn)人就喊“您好”的習(xí)慣，我也不知道是怎么了，下了班之后還是那樣，或許這就是習(xí)慣吧。
送餐，跑服務(wù)鈴，樓接，接待，買(mǎi)單，解釋消費(fèi)，這就是我的工作，不過(guò)也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時(shí)候，都是很困的樣子，但是一到了店里，穿上皮鞋，穿上那一身工作服，精神馬上就會(huì)振奮起來(lái)?；蛟S，這就是通常說(shuō)的那句話(huà)吧，在工作中獲取快樂(lè)!
在里邊上班，很快樂(lè)。同事們，這段時(shí)間謝謝了，有你們的陪伴，我很開(kāi)心，是你們豐富了我的人生，讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩?；⒏?，勇哥，姚哥，茂哥，小宇，還有剛哥，梅姐，秦姐，張主任啊，副理啊，副店啊，謝了!還有一起工作的那么多的同事。
我覺(jué)得，工作開(kāi)心，就是一份好的工作。
兼職，一個(gè)個(gè)的離開(kāi)了，但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。
雖然在這假期我沒(méi)有在我的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，專(zhuān)業(yè)能力上有所提升·但是我感覺(jué)我懂得了太多的書(shū)本上沒(méi)有的東西，假期實(shí)踐增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力，叫我懂得錢(qián)來(lái)之不易，叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
暑假工做服務(wù)員自我總結(jié) 酒店服務(wù)員暑期實(shí)習(xí)報(bào)告篇八
四五十天的暑假生活已經(jīng)接近尾聲，我在北京漢拿山xx店做了一個(gè)多月的服務(wù)員，服務(wù)人員需要與許多人接觸。一個(gè)多月遇到了行行色色的人，經(jīng)歷了很多事情，雖然很累，但是也收獲了許多學(xué)校給不了、教不會(huì)的東西。有些事情只有自己親身體驗(yàn)?zāi)悴艜?huì)有很深刻的體會(huì)，一個(gè)人的成功不是看他擁有什么，而是看他經(jīng)歷過(guò)什么。畫(huà)家羅中立先生的名畫(huà)《父親》向我們?cè)忈屃嗣赖挠忠粚觾?nèi)涵：那臉上布滿(mǎn)車(chē)轍似的皺紋是生活在一個(gè)人身上留下的印記，是最美的。經(jīng)歷過(guò)的都是財(cái)富。
好多事情不知從何說(shuō)起，那就從我自己找工作開(kāi)始說(shuō)吧。我們有時(shí)候太依靠別人，其實(shí)跳出別人為你設(shè)計(jì)的看起來(lái)很順利的圈子，你可以發(fā)現(xiàn)很多有價(jià)值有意義的事。好多大學(xué)生找工作之前基本都是朋友、親戚聯(lián)系好的單位，我也是。不過(guò)，生活可預(yù)料卻往往出乎意料，我想這也是生活的魅力所在。本來(lái)聯(lián)系的是我哥所在的一個(gè)飯店，在人家那住了一個(gè)多星期結(jié)果沒(méi)批下來(lái)。確定批不下來(lái)之后我馬上背著我的包去我媽媽那，吃過(guò)午飯之后自己背著包出去找工作。因?yàn)椴幌腚x爸媽太遠(yuǎn)，所以就在我們住的地方周?chē)凑衅笍V告。那個(gè)時(shí)候，我能想象到自己大學(xué)畢業(yè)找工作的`艱辛。聯(lián)系了好多單位，有賣(mài)化妝品的，有賣(mài)茶葉的，有收銀的等等，最后到了漢拿山。因?yàn)橄胝乙粋€(gè)管吃住的單位，一般也就只有飯店了。原先寒假的時(shí)候在金錢(qián)豹做過(guò)服務(wù)員，實(shí)在是煩了，不想再做服務(wù)員了，但是面試經(jīng)理對(duì)我說(shuō)你要是圖輕松就去當(dāng)領(lǐng)位，想接受挑戰(zhàn)就去做服務(wù)員。仔細(xì)一想，算了，出來(lái)就是鍛煉自己的，還是去當(dāng)服務(wù)員吧。在此，我想補(bǔ)充說(shuō)明一下，面試的時(shí)候我沒(méi)有跟經(jīng)理說(shuō)我是大學(xué)生，現(xiàn)在基本沒(méi)有多少單位愿意要暑期工（剛熟練就走了是公司的一大損失），沒(méi)辦法，我撒了謊，現(xiàn)在還覺(jué)得過(guò)意不去。離職的時(shí)候我對(duì)經(jīng)理說(shuō)我想繼續(xù)回家上學(xué)（面試的時(shí)候我就說(shuō)我高中畢業(yè)一年了），不是跳槽，經(jīng)理當(dāng)時(shí)就對(duì)我說(shuō)，從你的表情上我就能看出來(lái)你不是跳槽是上學(xué)，否則的話(huà)真的是我看走眼了，當(dāng)時(shí)覺(jué)得對(duì)他們?nèi)隽酥e真的很過(guò)意不去.不過(guò)我真的是被逼到一定程度沒(méi)辦法了。
先說(shuō)說(shuō)我們店的一些基本情況吧。我喜歡細(xì)膩的生活態(tài)度，那就從一些細(xì)節(jié)看漢拿山企業(yè)的成功之處吧。到店第一天，我就經(jīng)常聽(tīng)見(jiàn)他們說(shuō)我們家這個(gè)，我們家那個(gè)的，當(dāng)時(shí)我就很好奇，到底什么樣的店能讓員工當(dāng)成家。整個(gè)服務(wù)人員分成四個(gè)組，每個(gè)組經(jīng)常就說(shuō)我們家怎么怎么樣。依我個(gè)人觀點(diǎn)，我覺(jué)得每個(gè)組的人員相處的時(shí)間久了就會(huì)有了默契，組員之間就會(huì)比較團(tuán)結(jié)，家也許就是比較親切的稱(chēng)呼吧。也因?yàn)檫@樣一個(gè)稱(chēng)呼，反過(guò)來(lái)它又推動(dòng)整個(gè)組具有比較強(qiáng)的向心力。
然后是開(kāi)例會(huì)，提到這個(gè)例會(huì)，反正我是最不喜歡參加的，一站就是半小時(shí)。例會(huì)分“鼓勵(lì)按摩、班前一段話(huà)、誠(chéng)信宣言、儀容儀表檢查、經(jīng)理訓(xùn)話(huà)、跳舞?！狈珠_(kāi)來(lái)說(shuō)，鼓勵(lì)按摩挺好的，大家相互按摩早上上班更有精神了，員工之間的感情也加深了。班前一段話(huà)就是服務(wù)人員經(jīng)常需要用到的一些禮貌用語(yǔ)，比如“您好、歡迎光臨、里邊請(qǐng)、請(qǐng)這邊走、請(qǐng)跟我來(lái)、請(qǐng)問(wèn)您幾位”等等，這個(gè)也挺好，我寒假所在的北京金錢(qián)豹中關(guān)村店就沒(méi)有這個(gè)訓(xùn)練，那兒的服務(wù)人員要求挺低的。對(duì)于誠(chéng)信宣言，全文是這樣的：“我宣誓：我志愿加入漢拿山集團(tuán)，我熱愛(ài)韓餐事業(yè)，更熱愛(ài)漢拿山。我愿用誠(chéng)摯的心做人做事，誠(chéng)實(shí)守信，絕不違約。
我愿接受漢拿山一切挑戰(zhàn)，艱難困苦也勇往直前。永不背叛自己的企業(yè)和自己的良心，與漢拿山榮辱與共，共創(chuàng)輝煌。加油！”這個(gè)宣言我認(rèn)為主要就強(qiáng)調(diào)了一樣：對(duì)自己企業(yè)的熱愛(ài)。就是讓員工把自己的企業(yè)當(dāng)做家來(lái)經(jīng)營(yíng)，這就很厲害了。（每次讀到“誠(chéng)實(shí)守信、絕不違約”的時(shí)候我都心虛?。﹥x容儀表檢查比較嚴(yán)格，女的必須淡妝，男的褲子不能太長(zhǎng)，身上不能有異味（我們組長(zhǎng)霍老大走過(guò)去能熏倒一大片）等等。經(jīng)理店長(zhǎng)訓(xùn)話(huà)一般會(huì)說(shuō)一下近期工作不足之處還有店里一些新出的優(yōu)惠活動(dòng)，從這個(gè)訓(xùn)話(huà)的工程當(dāng)中我也學(xué)到了很多東西，比如說(shuō)，責(zé)任感。店長(zhǎng)說(shuō)“我們都是成年人，要對(duì)自己所做的事情負(fù)責(zé)?！比缓笫翘ュX(qián)舞。
這個(gè)讓人很無(wú)語(yǔ)，叫抓錢(qián)舞。后來(lái)一想，可以理解，出來(lái)的都是為了賺錢(qián)嘛。然后就是一大群人：店長(zhǎng)、經(jīng)理、主任、服務(wù)員等等一起很二的在群魔亂舞。說(shuō)實(shí)話(huà)，每次跳完之后感覺(jué)心情都挺好的，估計(jì)總部也是為了讓員工更有激情地工作吧。總之，這個(gè)例會(huì)還是有很多積極的因素的，它可以使總部的一些要求更迅速快捷的得到執(zhí)行，執(zhí)行力也是一個(gè)企業(yè)員工很重要的能力。不足的嘛，又臭又長(zhǎng)，讓人神經(jīng)緊繃，真累啊!
暑假工做服務(wù)員自我總結(jié) 酒店服務(wù)員暑期實(shí)習(xí)報(bào)告篇九
四五十天的暑假生活已經(jīng)接近尾聲，我在北京漢拿山xx店做了一個(gè)多月的服務(wù)員，服務(wù)人員需要與許多人接觸。一個(gè)多月遇到了行行色色的人，經(jīng)歷了很多事情，雖然很累，但是也收獲了許多學(xué)校給不了、教不會(huì)的東西。有些事情只有自己親身體驗(yàn)?zāi)悴艜?huì)有很深刻的體會(huì)，一個(gè)人的成功不是看他擁有什么，而是看他經(jīng)歷過(guò)什么。畫(huà)家羅中立先生的名畫(huà)《父親》向我們?cè)忈屃嗣赖挠忠粚觾?nèi)涵：那臉上布滿(mǎn)車(chē)轍似的皺紋是生活在一個(gè)人身上留下的印記，是最美的。經(jīng)歷過(guò)的都是財(cái)富。
好多事情不知從何說(shuō)起，那就從我自己找工作開(kāi)始說(shuō)吧。我們有時(shí)候太依靠別人，其實(shí)跳出別人為你設(shè)計(jì)的看起來(lái)很順利的圈子，你可以發(fā)現(xiàn)很多有價(jià)值有意義的事。好多大學(xué)生找工作之前基本都是朋友、親戚聯(lián)系好的單位，我也是。不過(guò)，生活可預(yù)料卻往往出乎意料，我想這也是生活的魅力所在。本來(lái)聯(lián)系的是我哥所在的一個(gè)飯店，在人家那住了一個(gè)多星期結(jié)果沒(méi)批下來(lái)。確定批不下來(lái)之后我馬上背著我的包去我媽媽那，吃過(guò)午飯之后自己背著包出去找工作。因?yàn)椴幌腚x爸媽太遠(yuǎn)，所以就在我們住的地方周?chē)凑衅笍V告。那個(gè)時(shí)候，我能想象到自己大學(xué)畢業(yè)找工作的艱辛。聯(lián)系了好多單位，有賣(mài)化妝品的，有賣(mài)茶葉的，有收銀的等等，最后到了漢拿山。因?yàn)橄胝乙粋€(gè)管吃住的單位，一般也就只有飯店了。原先寒假的時(shí)候在金錢(qián)豹做過(guò)服務(wù)員，實(shí)在是煩了，不想再做服務(wù)員了，但是面試經(jīng)理對(duì)我說(shuō)你要是圖輕松就去當(dāng)領(lǐng)位，想接受挑戰(zhàn)就去做服務(wù)員。仔細(xì)一想，算了，出來(lái)就是鍛煉自己的，還是去當(dāng)服務(wù)員吧。在此，我想補(bǔ)充說(shuō)明一下，面試的時(shí)候我沒(méi)有跟經(jīng)理說(shuō)我是大學(xué)生，現(xiàn)在基本沒(méi)有多少單位愿意要暑期工（剛熟練就走了是公司的一大損失），沒(méi)辦法，我撒了謊，現(xiàn)在還覺(jué)得過(guò)意不去。離職的時(shí)候我對(duì)經(jīng)理說(shuō)我想繼續(xù)回家上學(xué)（面試的時(shí)候我就說(shuō)我高中畢業(yè)一年了），不是跳槽，經(jīng)理當(dāng)時(shí)就對(duì)我說(shuō)，從你的表情上我就能看出來(lái)你不是跳槽是上學(xué)，否則的話(huà)真的是我看走眼了，當(dāng)時(shí)覺(jué)得對(duì)他們?nèi)隽酥e真的很過(guò)意不去.不過(guò)我真的是被逼到一定程度沒(méi)辦法了。
先說(shuō)說(shuō)我們店的一些基本情況吧。我喜歡細(xì)膩的生活態(tài)度，那就從一些細(xì)節(jié)看漢拿山企業(yè)的成功之處吧。到店第一天，我就經(jīng)常聽(tīng)見(jiàn)他們說(shuō)我們家這個(gè)，我們家那個(gè)的，當(dāng)時(shí)我就很好奇，到底什么樣的店能讓員工當(dāng)成家。整個(gè)服務(wù)人員分成四個(gè)組，每個(gè)組經(jīng)常就說(shuō)我們家怎么怎么樣。依我個(gè)人觀點(diǎn)，我覺(jué)得每個(gè)組的人員相處的時(shí)間久了就會(huì)有了默契，組員之間就會(huì)比較團(tuán)結(jié)，家也許就是比較親切的稱(chēng)呼吧。也因?yàn)檫@樣一個(gè)稱(chēng)呼，反過(guò)來(lái)它又推動(dòng)整個(gè)組具有比較強(qiáng)的向心力。
然后是開(kāi)例會(huì)，提到這個(gè)例會(huì)，反正我是最不喜歡參加的，一站就是半小時(shí)。例會(huì)分“鼓勵(lì)按摩、班前一段話(huà)、誠(chéng)信宣言、儀容儀表檢查、經(jīng)理訓(xùn)話(huà)、跳舞?！狈珠_(kāi)來(lái)說(shuō)，鼓勵(lì)按摩挺好的，大家相互按摩早上上班更有精神了，員工之間的感情也加深了。班前一段話(huà)就是服務(wù)人員經(jīng)常需要用到的一些禮貌用語(yǔ)，比如“您好、歡迎光臨、里邊請(qǐng)、請(qǐng)這邊走、請(qǐng)跟我來(lái)、請(qǐng)問(wèn)您幾位”等等，這個(gè)也挺好，我寒假所在的北京金錢(qián)豹中關(guān)村店就沒(méi)有這個(gè)訓(xùn)練，那兒的服務(wù)人員要求挺低的。對(duì)于誠(chéng)信宣言，全文是這樣的：“我宣誓：我志愿加入漢拿山集團(tuán)，我熱愛(ài)韓餐事業(yè)，更熱愛(ài)漢拿山。我愿用誠(chéng)摯的心做人做事，誠(chéng)實(shí)守信，絕不違約。
我愿接受漢拿山一切挑戰(zhàn)，艱難困苦也勇往直前。永不背叛自己的企業(yè)和自己的良心，與漢拿山榮辱與共，共創(chuàng)輝煌。加油！”這個(gè)宣言我認(rèn)為主要就強(qiáng)調(diào)了一樣：對(duì)自己企業(yè)的熱愛(ài)。就是讓員工把自己的企業(yè)當(dāng)做家來(lái)經(jīng)營(yíng)，這就很厲害了。（每次讀到“誠(chéng)實(shí)守信、絕不違約”的時(shí)候我都心虛?。﹥x容儀表檢查比較嚴(yán)格，女的必須淡妝，男的褲子不能太長(zhǎng)，身上不能有異味（我們組長(zhǎng)霍老大走過(guò)去能熏倒一大片）等等。經(jīng)理店長(zhǎng)訓(xùn)話(huà)一般會(huì)說(shuō)一下近期工作不足之處還有店里一些新出的優(yōu)惠活動(dòng)，從這個(gè)訓(xùn)話(huà)的工程當(dāng)中我也學(xué)到了很多東西，比如說(shuō)，責(zé)任感。店長(zhǎng)說(shuō)“我們都是成年人，要對(duì)自己所做的事情負(fù)責(zé)?！比缓笫翘ュX(qián)舞。
這個(gè)讓人很無(wú)語(yǔ)，叫抓錢(qián)舞。后來(lái)一想，可以理解，出來(lái)的都是為了賺錢(qián)嘛。然后就是一大群人：店長(zhǎng)、經(jīng)理、主任、服務(wù)員等等一起很二的在群魔亂舞。說(shuō)實(shí)話(huà)，每次跳完之后感覺(jué)心情都挺好的，估計(jì)總部也是為了讓員工更有激情地工作吧?？傊?，這個(gè)例會(huì)還是有很多積極的因素的，它可以使總部的一些要求更迅速快捷的得到執(zhí)行，執(zhí)行力也是一個(gè)企業(yè)員工很重要的能力。不足的嘛，又臭又長(zhǎng)，讓人神經(jīng)緊繃，真累啊!
暑假工做服務(wù)員自我總結(jié) 酒店服務(wù)員暑期實(shí)習(xí)報(bào)告篇十
苦心人，天不負(fù)，臥薪嘗膽，三千越甲可吞吳。
——題記
這次暑假社會(huì)實(shí)踐我做的是飯店的服務(wù)員，那是一家規(guī)模相對(duì)來(lái)說(shuō)還是蠻大的有點(diǎn)皇家氣派的飯店。一上班我就直接去做事，而沒(méi)有自己想象中的會(huì)有一個(gè)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)。一切似乎都來(lái)得那么快，也迫使我要很快的進(jìn)入角色。老板叫一個(gè)年輕的女孩子帶帶我，也吩咐我要好好跟著學(xué)。也許這就是我所想那種所謂的培訓(xùn)吧。真的不敢相信就怎么一個(gè)做起事來(lái)游刃有余，從容不迫的年輕人比我大那么一點(diǎn)點(diǎn)。這是我后來(lái)聊天的時(shí)候所了解到的。她看來(lái)人緣很好，跟其他服務(wù)員有說(shuō)有笑的。有時(shí)候的我很不知所措，她就一直寬慰我說(shuō)，沒(méi)什么的，事情很簡(jiǎn)單等等諸如此類(lèi)的話(huà)。我很是感激，想我一出來(lái)便遇上了一個(gè)好人。那么以后在這里的日子也就好過(guò)了。
還記得上班第一天，我都不怎么開(kāi)口，不知道如何開(kāi)口與客人溝通，與同事之間也沒(méi)有什么話(huà)要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來(lái)的服務(wù)員學(xué)習(xí)拖地，洗拖把，沖馬桶，鋪臺(tái)子，擺碗筷子，寫(xiě)菜單，拿酒水以及一些應(yīng)付那些客人的刁蠻的“服務(wù)”。知道嗎？就簡(jiǎn)單的鋪臺(tái)布也大有學(xué)問(wèn)，原以為只要鋪上就好了，可在酒店里有很多東西是很規(guī)范的，就連站姿都有一定的標(biāo)準(zhǔn)。夏天天氣熱工作那里都有空調(diào)，工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯(cuò)的，剛開(kāi)始我還有點(diǎn)飄飄然，感覺(jué)到了上流社會(huì)的生活，但酒店的人事管理很有問(wèn)題，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅(jiān)持了下來(lái)，認(rèn)認(rèn)真真做事。原來(lái)堅(jiān)持下去，生活可以更加充實(shí)，原來(lái)“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂(lè)趣并存的。
記得有次來(lái)了一位客人要看包廂。他，是一個(gè)很特殊的客人，因?yàn)樗哪_有點(diǎn)拐。當(dāng)時(shí)因?yàn)闆](méi)有客人又加上是我一個(gè)人在值班，就有點(diǎn)猥瑣。以前在電視上看到的那些可怕的親親喔喔的鏡頭就如潮水般涌來(lái)。頓時(shí)心驚膽顫的害怕著?？墒窍胂胱约菏悄弥习宓男剿趺纯梢跃芙^客人拒絕老板的生意呢！于是等我鼓足勇氣準(zhǔn)備進(jìn)去的時(shí)候老板娘來(lái)了。她問(wèn)我怎么啦，我說(shuō)來(lái)了一位男客人要來(lái)定包廂。聽(tīng)我這么一說(shuō)，又看到我的那發(fā)抖的腿，老板娘二話(huà)沒(méi)說(shuō)就打開(kāi)包廂看看是什么人。然后老板娘說(shuō)：“呵呵，沒(méi)事，他是我們的老顧客。進(jìn)去吧，放心好了。不會(huì)對(duì)你怎樣?！甭?tīng)了老板娘的話(huà)，心里像是吃了定心丸似的，于是就帶著一顆忐忑的心進(jìn)去了。最后，幸運(yùn)的是，老板娘真的很好，而他也是特別的好。因?yàn)樗隽它c(diǎn)菜以外，還教會(huì)怎么處事怎么和人溝通怎么擺盤(pán)子。而且還介紹他的朋友給我認(rèn)識(shí)，還讓我給自己也點(diǎn)一個(gè)菜請(qǐng)我一起吃酒飯。但是，還是被我很客氣的拒絕了。不過(guò)，他很理解我沒(méi)有怪罪我。
還有次，也是因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒(méi)有多少客人，我們就站在那里。突然外面進(jìn)來(lái)一群男男女女說(shuō)要吃飯要定包廂。于是我們也都很客氣很禮貌的接待了他們?？墒且庀氩坏降氖虑榘l(fā)生了。剛上了幾個(gè)菜，便聽(tīng)到包廂里嚷嚷，急忙進(jìn)去才知道是冷盤(pán)八寶鴨上有一只蚊子，飯店是最忌諱菜里面有雜物的。大堂經(jīng)理又是道歉又是微笑，點(diǎn)頭哈腰的陪不是了好一陣子，最后被退掉才算了結(jié)這事。我們出包廂他苦笑著對(duì)我說(shuō)：倒霉。我說(shuō)：這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎？他說(shuō)：“不會(huì)，而且這樣刁難的客人也很少見(jiàn)。再說(shuō)，我們?cè)谏喜说臅r(shí)候也應(yīng)該事先看看的。知道嗎？我們?cè)诿鎸?duì)這些事情的時(shí)候一定要鎮(zhèn)定要微笑要巧妙的回答客人的質(zhì)問(wèn)。這樣，既不讓老板生意受影響，也不讓客人受氣，不再做我們的回頭客了?！笔前?，靈活，巧妙也是一種生活的技巧。
對(duì)啊，在我這次的工作中我也明白了：在工作時(shí)上司總有責(zé)備下屬之時(shí)，這都是不可避免的。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞?，既要與下屬打成一片，也要保持自己的威嚴(yán)，雖然事實(shí)如此，但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評(píng)或是聽(tīng)取別人的意見(jiàn)時(shí)，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話(huà)。雖然被批評(píng)的時(shí)候是很難受的，但是我們還是要很誠(chéng)心的很耐心的聽(tīng)取，而且還要明確表示你是真心接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣我們才能在過(guò)失中吸取教訓(xùn)，為以后的成功截取一定的經(jīng)驗(yàn)。但我還知道我要學(xué)會(huì)：從哪里跌倒就從哪里爬起來(lái)，這是我應(yīng)該做的。因?yàn)樽龇?wù)員就是要以“顧客是我們的上帝”為自己的信念，以便更好的服務(wù)好每位來(lái)度假休閑的客人。
除此之外，我還從這次工作中學(xué)會(huì)了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中，我體會(huì)到了有些同事之間是真的沒(méi)有知心朋友可言，在利益面前，每個(gè)人都是為自己的。有時(shí)候，人，往往是執(zhí)著的。對(duì)待同事要圓滑點(diǎn)，不論做什么事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周邊的人溝通思想，關(guān)心別人，支持別人。而且很好的表達(dá)能力是非常必要的。在這些打工的日子里，有喜有憂(yōu)，有歡樂(lè)，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧。但是，感覺(jué)自己還是有點(diǎn)那么格格不入。也許，是我不適應(yīng)這樣的環(huán)境吧。我不知道有多少打工人有過(guò)這種感覺(jué)。但總的來(lái)說(shuō)，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過(guò)，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒(méi)有什么大不了。
雖然，這與我的設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)沒(méi)什么很大的關(guān)聯(lián)。但我認(rèn)為，無(wú)論任何的一種嘗試，對(duì)于自己來(lái)說(shuō)，對(duì)于以后來(lái)說(shuō)，都是很寶貴的充實(shí)！即使有人不理解我，鄙視我，但是起碼我知道酒包裝瓶子的簡(jiǎn)單卻不失地位的重要性以及顏色的隆重和高貴所在。當(dāng)然，質(zhì)量是保證。除了對(duì)酒的認(rèn)識(shí)之外，我也學(xué)會(huì)飯店之所以為飯店，主要是它在于，室內(nèi)給人一種舒適自由高貴享受的感覺(jué)；在吃喝上則注重顏色色調(diào)的搭配，給人一種食欲大開(kāi)的感覺(jué)。我想，不管是什么設(shè)計(jì)，都離不開(kāi)人的感性離不開(kāi)廣大的消費(fèi)人群。所以我認(rèn)為自然的醒目，感人感性，舒適大方簡(jiǎn)單是設(shè)計(jì)的必不可缺的靈魂。
很快，這個(gè)暑假又這樣過(guò)完了。但是，在我的內(nèi)心里卻留下了不可抹滅的記憶。不論是人還是工作，都一樣！
以上就是我在xx年暑假的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。也許這并不是一份很規(guī)范很完美的實(shí)踐報(bào)告，但這確確實(shí)實(shí)是我這些打工日子的所思所想所悟。
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