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專業(yè)人才分析報告 導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)方案篇一
一、專業(yè)培養(yǎng)目標與培養(yǎng)要求
1、專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)根據(jù)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的需要，培養(yǎng)具有良好旅游學(xué)科基礎(chǔ)知識和基本理論，受到旅游經(jīng)營管理方面基本訓(xùn)練，熟練掌握旅游-行業(yè)服務(wù)技能，具備旅游管理理念和管理潛質(zhì)，能夠從事導(dǎo)游講解、旅行社業(yè)務(wù)、旅游產(chǎn)品營銷、旅游企事業(yè)單位基層管理、現(xiàn)代飯店經(jīng)營與管理工作的應(yīng)用型與復(fù)合型人才。
2、專業(yè)培養(yǎng)要求
（一）知識要求
1、了解旅游業(yè)發(fā)展動態(tài)，熟悉國家及旅游-行業(yè)的旅游政策與法規(guī)。
2、掌握旅游-行業(yè)必備的基本理論和專門知識，掌握有關(guān)導(dǎo)游業(yè)務(wù)和旅行社管理的基本理論和基本知識；熟悉掌握禮賓禮儀知識。
（二）能力及素質(zhì)要求
1、有一定的計算機應(yīng)用能力，掌握一門外國語，運用聽、說、讀、寫等能力，可以基本閱讀和翻譯專業(yè)外文資料，達到國家規(guī)定的外語和計算機等級要求。
2、掌握導(dǎo)游人員實際工作的基本操作技能和解決實際問題的基本能力，具有一定公關(guān)及組織協(xié)調(diào)、管理能力。
（三）素質(zhì)要求
1、堅持黨的基本路線，熱愛祖國，掌握馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論與“三個代表”的基本原理與基本思想，具有良好的思想道德素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)和敬業(yè)精神。具有適應(yīng)職業(yè)需要的心理素質(zhì)和健康的體魄，以及適應(yīng)社會和再學(xué)習(xí)的能力。
2、具有良好的心理素質(zhì)，符合職業(yè)要求的儀表儀態(tài)；具有健康體魄，達到國家規(guī)定的大學(xué)生體育訓(xùn)練標準；具有一定的政治、文化、文藝、體育等綜合素質(zhì)。
3、考取導(dǎo)游資格證書、普通話等級證書、計算機等級證書等一系列素質(zhì)證書。
二、專業(yè)主要課程與實踐教學(xué)環(huán)節(jié)
1、專業(yè)主要課程
導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游學(xué)概論、導(dǎo)游英語、管理學(xué)原理、旅游管理學(xué)、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游市場營銷、中國旅游地理、旅游資源與開發(fā)、旅游政策與法規(guī)、旅游心理學(xué)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理、飯店管理等。
2、主要實踐環(huán)節(jié)
專業(yè)見習(xí)、社會實踐、畢業(yè)實習(xí)、義工實踐、畢業(yè)論文、軍事理論與訓(xùn)練等。
三、學(xué)制及招生對象
1、招生對象：高中畢業(yè)生
2、學(xué)制：全日制三年
四、實訓(xùn)和畢業(yè)設(shè)計
為了訓(xùn)練學(xué)生綜合運用所學(xué)知識與技能，獨立分析和解決問題的能力，安排下列實踐教學(xué)。
1、導(dǎo)游業(yè)務(wù)實訓(xùn)（36學(xué)時）
2、旅行社經(jīng)營管理實訓(xùn)（56學(xué)時）
3、導(dǎo)游英語口語實訓(xùn)（36學(xué)時）
4、導(dǎo)游禮儀實訓(xùn)（18學(xué)時）
5、模擬導(dǎo)游實訓(xùn)（112學(xué)時）
6、景區(qū)景點導(dǎo)游實訓(xùn)（36學(xué)時）
7、旅游電子商務(wù)實訓(xùn)（18學(xué)時）
8、畢業(yè)實習(xí)（392學(xué)時）
9、畢業(yè)論文（112學(xué)時）
六、畢業(yè)應(yīng)取得職業(yè)資格證書
1、導(dǎo)游員資格證書
2、普通話二級乙等證書
3、計算機等級考試一級證書
4、高職高專英語應(yīng)用能力考試a級及以上等級證書
實訓(xùn)是應(yīng)用型和技能型人才培養(yǎng)的重要途徑，而實訓(xùn)基地的建設(shè)是高等職業(yè)教育不可缺少的重要環(huán)節(jié)。餐飲管理與服務(wù)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)型圍繞人才培養(yǎng)這個核心問題，通過旺出淡歸的合作方式對如何實現(xiàn)“校內(nèi)基地生產(chǎn)化、校外基地教學(xué)化”的實踐教學(xué)模式進行分析總結(jié)。
一、人才培養(yǎng)模式——旺出淡歸模式
1、旺出淡歸的內(nèi)涵
旅游管理專業(yè)根據(jù)行業(yè)特點實習(xí)時間上采用“旺出淡歸、工學(xué)交替”的方式。除畢業(yè)前最后一個學(xué)期的頂崗實習(xí)外，專業(yè)還可以增加兩個月的實習(xí)環(huán)節(jié)，在旅游旺季派學(xué)生到企業(yè)頂崗實習(xí)，根據(jù)我區(qū)旅游業(yè)季節(jié)性強的特點，將旅游管理專業(yè)第二學(xué)年的5月至9月作為學(xué)生綜合專業(yè)實訓(xùn)時間，其他時間返校上課。這樣形成了旺季進入旅游企業(yè)實習(xí)，淡季返回學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)的模式。
2、校外基地教學(xué)化的建設(shè)
現(xiàn)已多家旅游企業(yè)合作，保證學(xué)生旺出企業(yè)。
3、打造雙師型教學(xué)團隊
的同時得到同行的指導(dǎo)，從而得到相應(yīng)的學(xué)習(xí)和鍛煉，這大大促進了學(xué)?！半p師型”教師的培養(yǎng)，促進教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法的改革，也為學(xué)校教師開展科學(xué)研究和科技推廣創(chuàng)造了有利條件，擴大了學(xué)校的影響力和輻射力。
培養(yǎng)熱愛祖國，德、智、體全面發(fā)展，身心健康，具有良好公民素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)，掌握餐飲管理與服務(wù)專業(yè)的理論知識和前廳部、客房部、餐廳部等各崗位的服務(wù)流程與服務(wù)技能，能從事生產(chǎn)技術(shù)操作、生產(chǎn)管理、企業(yè)管理等一線工作的高端技能型人才。
1、知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)分析
2、就業(yè)崗位（群）及主要工作任務(wù)分析
四、課程體系改革
課程體系采用理論與實踐相結(jié)合，階梯式的教學(xué)模式，旅游管理專業(yè)通過校園講解——市內(nèi)講解——沿途講解——景區(qū)講解四各階段的教學(xué)與實訓(xùn)，讓學(xué)生具備導(dǎo)游講解、景區(qū)介紹、旅游咨詢的能力，適應(yīng)旅游企業(yè)的用人要求。
精神，建立以工學(xué)結(jié)合為重要切入點的，“項目引領(lǐng)，任務(wù)驅(qū)動”的課程體系，建立全面的立體的貫穿整個教學(xué)過程的實踐教學(xué)體系。在精品課程建設(shè)方面計劃形成1-2門精品課程。
適當縮減基礎(chǔ)課程比例，并根據(jù)專業(yè)方面的需求調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。適當增加專業(yè)主干課程比例，并將模擬系列課程納入專業(yè)主干課程。逐步推進“工學(xué)結(jié)合、任務(wù)驅(qū)動型”課程改革，爭取三年內(nèi)在專業(yè)課程中完成課程建設(shè)，形成以工學(xué)結(jié)合為導(dǎo)向的全面的立體的貫穿整個教學(xué)過程的實踐教學(xué)體系。
制定課程教學(xué)目標，根據(jù)教學(xué)目標確定專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容，制定課程教學(xué)大綱、實訓(xùn)大綱和考核大綱，對于實訓(xùn)課程，根據(jù)實訓(xùn)大綱的要求編制實訓(xùn)指導(dǎo)手冊。任課教師根據(jù)教學(xué)大綱和實訓(xùn)大綱的要求，認真進行教學(xué)設(shè)計、編寫教案、制作課件并將教學(xué)設(shè)計方案貫穿各個教學(xué)環(huán)節(jié)。加強校企合作開發(fā)課程，根據(jù)崗位技能的要求，開辟新的實訓(xùn)內(nèi)容，建設(shè)1-2門校企合作課程。注重精品課程建設(shè)，力爭通過3年建設(shè)2門精品課程。
專業(yè)人才分析報告 導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)方案篇二
1.物流管理方向（logistics management）
在工商管理學(xué)科的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)跨經(jīng)濟學(xué)、管理科學(xué)與工程學(xué)科，適應(yīng)國家經(jīng)濟發(fā)展特別是珠三角經(jīng)濟發(fā)展的，具有堅定正確的政治方向，扎實的理論基礎(chǔ)和文化素質(zhì)，掌握物流系統(tǒng)化管理的理論和方法以及基本的應(yīng)用工具和技能，具備較強的實踐能力和國際化運作能力，能夠從事企業(yè)物流管理、物流企業(yè)經(jīng)營以及相鄰專業(yè)業(yè)務(wù)工作的高素質(zhì)的應(yīng)用型專業(yè)人才。
2.采購與供應(yīng)鏈管理方向（purchasing and supply）
在工商管理學(xué)科的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)跨經(jīng)濟學(xué)、管理科學(xué)與工程學(xué)科，適應(yīng)國家經(jīng)濟發(fā)展特別是珠三角經(jīng)濟發(fā)展的，具有堅定正確的政治方向，扎實的理論基礎(chǔ)和文化素質(zhì)，系統(tǒng)化掌握采購與供應(yīng)鏈管理的理論和方法，具備較強的實踐能力和國際化運作能力的，能夠從事企業(yè)采購與供應(yīng)鏈管理、政府采購管理以及相鄰專業(yè)業(yè)務(wù)工作的高素質(zhì)的應(yīng)用型專業(yè)人才。
3.國際物流方向（international logistics）
在工商管理學(xué)科的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)跨經(jīng)濟學(xué)、管理科學(xué)與工程學(xué)科，適應(yīng)國家經(jīng)濟發(fā)展特別是珠三角經(jīng)濟發(fā)展的，具有堅定正確的政治方向，扎實的理論基礎(chǔ)和文化素質(zhì)，系統(tǒng)化掌握國際物流管理和經(jīng)營理論和方法，具備較強的實踐能力和國際化運作能力的，能夠從事國際物流管理、物流業(yè)務(wù)以及相鄰專業(yè)業(yè)務(wù)工作的高素質(zhì)的應(yīng)用型專業(yè)人才。
5.具有較強的語言與文字表達能力、人際溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力和信息獲取能力。
基準學(xué)制為4年，實行彈性學(xué)習(xí)制為3-8年。
管理學(xué)學(xué)士學(xué)位
工商管理學(xué)科
運籌學(xué)、物流學(xué)、生產(chǎn)運作管理、供應(yīng)鏈管理、倉儲管理與庫存控制、運輸與配送、物流設(shè)施設(shè)備、港口物流等。
專業(yè)人才分析報告 導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)方案篇三
招生對象：初中應(yīng)屆、往屆畢業(yè)生。
學(xué)制：基本學(xué)制3年。
(一)專業(yè)培養(yǎng)目標：
培養(yǎng)擁護黨的基本路線方針政策，適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握辦文、辦會、辦事的方法、技巧，能熟練操作辦公設(shè)備，具有良好文化素養(yǎng)、溝通協(xié)調(diào)能力和較強書面和口頭表達能力，在秘書崗位上，從事辦公室工作的人才。
(二)就業(yè)崗位：
主要就業(yè)崗位：中小企事業(yè)單位秘書崗位。
次要就業(yè)崗位：中小企事業(yè)單位禮儀人員、文員、營銷人員、公關(guān)人員、會務(wù)人員崗位。
專業(yè)主干課程：
1.秘書實務(wù)：本課程主要講授辦公室日常工作、會議工作、接待工作、信訪工作、督查工作、信息工作、溝通與協(xié)調(diào)工作等方面的知識。通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握秘書工作基本技能，能很好適應(yīng)崗位要求，有效、迅速、準確地開展工作。
2.辦公自動化：本課程主要講授電話、傳真機、掃描儀、復(fù)印機、打字機等辦公設(shè)備基本理論、運用技巧和方法以及網(wǎng)絡(luò)辦公的基本方法、技巧等方面的知識。通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握運用辦公設(shè)備技能以及網(wǎng)絡(luò)辦公技能。
3.應(yīng)用文寫作：本課程主要講授事務(wù)文書、公務(wù)文書、禮儀文書、經(jīng)濟文書、新聞文書、法律文書的寫作原則、要求及方法等方面的知識。通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握寫作技能，能熟練運用各種文體。
4.禮儀：本課程主要講授服飾、體態(tài)、語言、饋贈、商務(wù)、公關(guān)、社交、宴請等方面的禮儀基本知識，通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)必要禮儀知識的基礎(chǔ)上，重點掌握從事專業(yè)實際工作基本技能和基本能力，能合乎規(guī)范地開展各種活動。
5.口語表達：本課程主要講授口語表達的類型、要求、方式、技巧;即興演講特點、技巧;如何進行求職面談;思維模式訓(xùn)練等方面知識。通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生能在不同場合中清楚、準確、流利表達自己的觀點。
6.形體：本課程主要講授形體訓(xùn)練基本知識，通過對學(xué)生進行基本功訓(xùn)練、健美訓(xùn)練、舞蹈訓(xùn)練，使學(xué)生掌握形體訓(xùn)練的基本知識、基本技巧、基本能力，使其具有正確、優(yōu)美的身體姿態(tài)和動作姿態(tài);提高對形體美的鑒賞、表現(xiàn)和創(chuàng)造能力。
7.速錄：本課程主要講授速錄基礎(chǔ)理論、技巧、方法等知識。通過本課程學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生速錄技能，使學(xué)生能準確、迅速、完整地記錄會議等相關(guān)內(nèi)容。
8.文書工作與檔案管理：本課程主要講授文書工作基本流程及檔案的形式、作用、性質(zhì);檔案收集、檔案整理、檔案價值鑒定、檔案保管統(tǒng)計等知識。通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生能掌握文書工作與檔案管理基本理論和基本知識，具有開展文書工作和檔案管理工作的能力。
9.企業(yè)管理與營銷：本課程主要講授構(gòu)建企業(yè)管理學(xué)科知識體系和初步形成企業(yè)管理的思維方法和能力，以分析解決實際問題;講授企業(yè)市場環(huán)境與現(xiàn)狀分析，找出企業(yè)戰(zhàn)略與企業(yè)競爭優(yōu)勢的關(guān)系。通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握企業(yè)管理的基本認識，能初步制定營銷戰(zhàn)略、營銷戰(zhàn)術(shù)，為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展提出合理化建議。
10.財務(wù)入門：本課程主要講授會計核算的對象、基礎(chǔ)、依據(jù)、載體、過程;會計記帳方法;管家婆財務(wù)軟件應(yīng)用三個方面的知識。通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生具有各種票據(jù)應(yīng)用和管家婆財務(wù)軟件應(yīng)用的技能。
其中《秘書實務(wù)》、《辦公自動化》、《應(yīng)用文寫作》為專業(yè)核心課程
現(xiàn)有專任教師8人，專任教師中高講師4人，雙師型教師1人。
學(xué)生必須同時具備以下二項條件才能取得畢業(yè)證書。
1.各門理論課與實踐課考試合格。
2.取得相關(guān)部門頒發(fā)的中級速錄員證、中級秘書資格等級證書中的一個。
本專業(yè)自1994年設(shè)置以來，發(fā)展勢態(tài)良好，每年人數(shù)穩(wěn)定在50-100人之間，畢業(yè)生就業(yè)率為95%。本專業(yè)以教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》(教高[20xx]16號)等文件為指導(dǎo)，堅持“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的發(fā)展之路”的職業(yè)教育方針，深入研究職業(yè)教育規(guī)律，使人才培養(yǎng)方案具有鮮明的行業(yè)特色和時代特點。
1.主動適應(yīng)社會需求，不斷完善人才培養(yǎng)方案。依據(jù)社會經(jīng)濟發(fā)展需要，近幾年對人才培養(yǎng)方案進行了三次重大調(diào)整與改革。構(gòu)建了“一條主線、兩個層次、九個訓(xùn)練”教學(xué)模式，即以應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)教育培養(yǎng)為一條主線，構(gòu)建由速錄實訓(xùn)、硬筆書法實訓(xùn)、辦公自動化實訓(xùn)、攝影技術(shù)、頂崗實習(xí)、秘書實務(wù)實訓(xùn)、文書工作與檔案管理實習(xí)、計算機操作基礎(chǔ)實訓(xùn)、畢業(yè)論文組成的九個實踐教學(xué)體系，從而突出人才培養(yǎng)的針對性和應(yīng)用性。
2.職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)與專業(yè)技能培養(yǎng)并重。在強化學(xué)生實踐動手能力的同時，加強學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成，重點加強學(xué)生形象與氣質(zhì)的塑造，為此新增《形體》和《廣告實務(wù)》兩門課;同時調(diào)整相關(guān)課程學(xué)時，《口語表達》課由48學(xué)時增加到88學(xué)時，《禮儀》課由24學(xué)時增加到88學(xué)時。
3.更好符合企業(yè)需求。本專業(yè)培養(yǎng)方案的設(shè)計思路可概括為“面向就業(yè)，源于崗位;強化實踐，注重實施”，從社會需求出發(fā)，確定具有高職特色的文秘崗位，并對崗位技能進行詳細分析，根據(jù)崗位技能要求安排速錄、硬筆書法等九項內(nèi)容的實訓(xùn)。
4.根據(jù)職業(yè)崗位要求，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，并將職業(yè)資格考試內(nèi)容融入其中。如《書法》課因?qū)W生在工作崗位更需要硬筆書法而不是軟筆書法，為此，將軟筆書法改為硬筆書法，在《秘書學(xué)概論》、《秘書實務(wù)》、《禮儀》、《文書工作與檔案管理》、《財務(wù)入門》五門課中將秘書資格證書考試的內(nèi)容融入到課程中。
專業(yè)人才分析報告 導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)方案篇四
本方案立足黑龍江省，人才培養(yǎng)目標充分適應(yīng)黑龍江省旅游業(yè)發(fā)展的需要。黑龍江省在未來五年將繼續(xù)大力發(fā)展旅游業(yè)，加快實現(xiàn)由旅游資源大省向旅游經(jīng)濟大省的跨越。我省旅游業(yè)的飛速發(fā)展，必然需要大量的高端技能型人才，本方案結(jié)合我省旅游資人才需求現(xiàn)狀，定位于培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實、適用面寬、實踐和創(chuàng)新能力強、以社會和市場需求為導(dǎo)向，面向基層，面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線的綜合素質(zhì)高的技能型人才。
中高職課程體系設(shè)置首先要立足于學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律，即中高職階段學(xué)生的思維水平和認知水平，明確各階段的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)重點，課程設(shè)置依據(jù)“滲透人文素質(zhì)教育、突出實踐技能培養(yǎng)、注重循序漸進”的原則進行優(yōu)化，兼顧教育部對中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校教學(xué)計劃制定的規(guī)范性和統(tǒng)一性，在專業(yè)課程的安排上保持中高職階段課程的連續(xù)性，中職階段注重基礎(chǔ)性教育，根據(jù)本專業(yè)的特點開設(shè)語文、中國歷史常識、音樂等公共課，以及旅游概論、管理學(xué)、服務(wù)禮儀等專業(yè)基礎(chǔ)課，此外，為了加強對學(xué)生的人文素養(yǎng)的教育，開設(shè)職業(yè)素養(yǎng)課程，讓學(xué)生對自己學(xué)習(xí)的專業(yè)和未來所從事的行業(yè)和崗位有所了解，幫助其形成良好的職業(yè)觀念和職業(yè)態(tài)度。
要培養(yǎng)以社會和市場需求為導(dǎo)向，面向基層，面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線的綜合素質(zhì)高的技能型人才就必須將人才培養(yǎng)與旅游企業(yè)人才市場需求相接軌。因此，只有通過到旅游企業(yè)進行調(diào)研，了解企業(yè)和行業(yè)的需求才能確定學(xué)生未來從事的崗位及所需要的具體能力，從而在課程體系設(shè)置上，以崗位能力要求為核心，結(jié)合行業(yè)特點，形成知識、技能、應(yīng)用一體的職業(yè)課程體系；首先堅持以旅游管理職業(yè)崗位對知識和技能的需求來設(shè)置課程，加強課程設(shè)置的職業(yè)功能性；其次，充分考慮中高職學(xué)生的特點，在中職階段注重學(xué)生技能的訓(xùn)練，而在高職階段注重學(xué)生對知識的掌握與運用。
“2+3”培養(yǎng)方式即前2年進行高職學(xué)習(xí)，后三年進行高職學(xué)習(xí)的培養(yǎng)方式。后三年的高職學(xué)習(xí)實行“旺工淡學(xué)、工學(xué)交替”的人才培養(yǎng)模式。該模式是指根據(jù)我省旅游市場自身的淡旺季的特點，安排學(xué)生在旅游旺季到旅游企業(yè)見習(xí)和頂崗實習(xí)，旅游淡季時回到學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)的模式。第一階段從第一學(xué)期9月起至第六學(xué)期6月，學(xué)生主要完成從業(yè)基本知識和技能的學(xué)習(xí)任務(wù)：一是禮儀技能訓(xùn)練（形體訓(xùn)練、服務(wù)禮儀訓(xùn)練）；二是專業(yè)基本知識和技能的學(xué)習(xí)；三是崗位的初步體驗，即由旅行社和學(xué)校專業(yè)教師帶領(lǐng)學(xué)生參觀考察酒店和各主要景區(qū)景點，打破原有的先理論再實踐的教學(xué)模式，讓學(xué)生一入學(xué)就直接與未來所從事職業(yè)的環(huán)境接觸。第二階段是第六學(xué)期6月至第七學(xué)期10月，正值我省旅游旺季。由學(xué)院聯(lián)系、企業(yè)、學(xué)生雙向選擇，學(xué)生帶著實踐課題進入旅游企業(yè)見習(xí)，幫助學(xué)生確立為崗位服務(wù)意識和過硬職業(yè)技能意識。
第三階段從第七學(xué)期10月至第八學(xué)期6月，學(xué)生主要完成職業(yè)技能證書所必備知識和技能并進行導(dǎo)游證考試。在此期間，根據(jù)職業(yè)素養(yǎng)課程安排，學(xué)院會與合作企業(yè)聯(lián)系，選派優(yōu)秀工作人員或我院優(yōu)秀畢業(yè)生來開展講座或座談，傳遞企業(yè)最新服務(wù)標準、服務(wù)理念，講授企業(yè)文化、職業(yè)素質(zhì)以及如何規(guī)劃個人職業(yè)生涯等，使學(xué)生感受企業(yè)氛圍，了解本專業(yè)的發(fā)展變化情況。第四階段從第八學(xué)期6月至第十學(xué)期，這段時間為學(xué)生頂崗實習(xí)階段。學(xué)生全部進行校外頂崗實習(xí)，學(xué)生在實習(xí)結(jié)束后由校企雙方對學(xué)生的表現(xiàn)及撰寫的調(diào)查報告等對學(xué)生進行考核并評定成績，企業(yè)學(xué)生進行雙向選擇。在該思路的基礎(chǔ)上確定旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標，確定就業(yè)方向與崗位分析，根據(jù)崗位能力確定教學(xué)任務(wù)和開始的課程，從而制定服務(wù)于我省旅游業(yè)發(fā)展的基于中高職銜接的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案。
專業(yè)人才分析報告 導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)方案篇五
汽車運用與維修
《中等職業(yè)學(xué)校汽車運用與維修專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案》、《國家職業(yè)標準》、《省職業(yè)學(xué)校教學(xué)管理規(guī)范》。
1、招生對象
初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者
2、學(xué)制 三年
（一）專業(yè)定位
主要以汽車維修行業(yè)人才需求為基本依據(jù)，面向汽車后市場相關(guān)企業(yè)各崗位，以提高學(xué)生的職業(yè)實踐能力和職業(yè)素養(yǎng)為宗旨，倡導(dǎo)以學(xué)生為本位的教育培訓(xùn)理念和建立多樣性與選擇性相統(tǒng)一的教學(xué)機制，通過綜合的職業(yè)技術(shù)實踐活動，幫助學(xué)生積累實際工作經(jīng)驗，突出職業(yè)教育的特色，全面提高學(xué)生的職業(yè)道德，職業(yè)能力和綜合素質(zhì)。
（一）職業(yè)定位
本專業(yè)的畢業(yè)生可以進入汽車售后服務(wù)企業(yè)或汽車制造類企業(yè)，作為汽車修理工、汽車維修電工、汽車檢測員、汽車維修業(yè)務(wù)接待員等技術(shù)工人，從事汽車機電維修、汽車電氣維修、汽車性能檢驗、汽車維修業(yè)務(wù)接待等工作。
序號
專業(yè)技能方向
（二）崗位要求
汽車維修技術(shù)工人崗位主要有：發(fā)動機維修、車身維修、電氣系統(tǒng)維修、自動變速器維修、車身清潔維護、涂漆、輪胎動平衡及修補、噴油泵、噴油器維修、曲軸修磨、氣缸鏜磨、空調(diào)維修、四輪定位檢測調(diào)整、噴油系統(tǒng)維護、散熱器維修、汽車裝潢、汽車玻璃安裝等各類專項維修等。
六、專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握汽車維修職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，牢固的生產(chǎn)安全和環(huán)境保護意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁?xí)慣，達到汽車維修服務(wù)的專門化人才，能從事汽車運用與維修工作的應(yīng)用型技能人才。
專業(yè)人才分析報告 導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)方案篇六
【】分析從拔尖人才培養(yǎng)中引入競賽體系架構(gòu)的必要性，提出以競賽為載體的拔尖人才培養(yǎng)方案設(shè)計思想，著重培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新實踐能力、團隊協(xié)作能力及未來長期持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展能力。方案設(shè)計中強調(diào)逐層遞進式的設(shè)計思想，從基礎(chǔ)競賽到專業(yè)綜合能力競賽，逐層選拔，校級競賽與全國競賽協(xié)同進行。通過低年級的專業(yè)基礎(chǔ)競賽，在促進整體學(xué)生專業(yè)綜合能力培養(yǎng)的同時，完成優(yōu)秀拔尖學(xué)生的遴選；在高年級將選拔出的優(yōu)秀拔尖學(xué)生重新組班，拓展強化相關(guān)專業(yè)技能，組織優(yōu)秀拔尖學(xué)生參與全國性質(zhì)的大賽，如全國電子設(shè)計競賽、全國機械設(shè)計競賽等。為使得整體培養(yǎng)體系形成良性循環(huán)，提出一些需要重點關(guān)注的問題，如競賽組織保障、師資保障、實驗室資源、生源、激勵機制、經(jīng)費等。
黨和國家從“十六大”報告到《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（20xx—20xx年）》，對教育的要求一直都是：“培養(yǎng)造就數(shù)以億計的高素質(zhì)勞動者，數(shù)以千萬計的專門人才和一大批拔尖創(chuàng)新人才?！蹦敲?，何為專業(yè)拔尖人才呢？長春工業(yè)大學(xué)校長張德江認為：國家人才培養(yǎng)體系應(yīng)該為一個塔形結(jié)構(gòu)，塔尖為國家級拔尖創(chuàng)新人才，塔中部為數(shù)以千萬計的專門人才，塔下部則是數(shù)以億計的高素質(zhì)勞動者[1]，各類高校應(yīng)有自己適當?shù)哪Ｊ?，塔尖、塔中、塔底每一個層次都需要拔尖型人才，不同層次的高校在拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)中都大有作為。國家級的拔尖創(chuàng)新人才的培養(yǎng)任務(wù)主要由國家部委所屬研究型大學(xué)和地方有較高科研水平大學(xué)來培養(yǎng)；而塔中部為數(shù)以千萬計的專門人才將主要由各地普通本科院校來培養(yǎng)；高素質(zhì)的勞動者主要由高職、中職院校來培養(yǎng)。對于應(yīng)用型本科院校而言，天津農(nóng)學(xué)院工程技術(shù)學(xué)院的定位是要培養(yǎng)優(yōu)秀的應(yīng)用型人才，對于農(nóng)機專業(yè)而言，我們是要培養(yǎng)優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)機械專業(yè)工程師。具體來說，我們對拔尖人才培養(yǎng)的目標定位理解是：具有較扎實的自然科學(xué)基礎(chǔ)，較好的人文、藝術(shù)和社會科學(xué)基礎(chǔ)；系統(tǒng)地掌握農(nóng)業(yè)機械專業(yè)領(lǐng)域的`專業(yè)理論與設(shè)計技能，具備較強的工程實踐綜合能力；具備跨學(xué)科知識整合運用與團隊協(xié)作能力；具有新產(chǎn)品研究與開發(fā)設(shè)計的初步能力，有較強的表現(xiàn)技能、動手能力與創(chuàng)造能力，以及較強的計算機應(yīng)用能力和外語應(yīng)用能力；同時，要了解國內(nèi)外專業(yè)領(lǐng)域發(fā)展動態(tài)，了解政策和法規(guī)，具備發(fā)現(xiàn)問題、認識問題、解決問題的能力和設(shè)計管理能力，并能夠不斷地適應(yīng)專業(yè)發(fā)展變化而吸收和更新知識。
2.1以競賽為基礎(chǔ)的培養(yǎng)方案架構(gòu)
2.1.1引入競賽體系架構(gòu)的必要性
人才的評價不是短期內(nèi)可以完成的，正如眾多的高考狀元后來并沒有做出出類拔萃的成就。在項目實施中，如何認定學(xué)生是優(yōu)秀拔尖人才是一個需要深入探討的課題，需要及早發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀拔尖人才，挖掘其潛力，重點培養(yǎng)。我們認為僅通過課程考試成績是無法準確評判拔尖優(yōu)秀人才的，相反，從目前的調(diào)研結(jié)果看，各類需要有一定專業(yè)綜合能力的競賽對于拔尖優(yōu)秀人才的篩選是具有很強的指導(dǎo)意義。由于參加各類專業(yè)競賽均是以項目的形式實施，無論從專業(yè)基本技能，科研學(xué)術(shù)能力，團隊協(xié)作精神、吃苦耐勞等許多方面使學(xué)生得到了很好的鍛煉，短期內(nèi)對學(xué)生專業(yè)綜合素質(zhì)的提升效果明顯，從近年來的經(jīng)驗看，各類綜合性競賽中獲獎的同學(xué)在畢業(yè)走出校門時，無論在就業(yè)、考研等各方面均表現(xiàn)出較強的競爭優(yōu)勢。有鑒于此，我們設(shè)想擬在教學(xué)中大面積引入不同形式專業(yè)技能競賽提升整體學(xué)生專業(yè)技能，完成優(yōu)秀拔尖人才的篩選、培養(yǎng)，同時結(jié)合高級別專業(yè)競賽實現(xiàn)優(yōu)秀拔尖人才實踐綜合能力的強化提升。從另一個方面，我們依據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標，完成了相應(yīng)教學(xué)計劃的設(shè)計，設(shè)置了相應(yīng)的理論課程與實踐課程，但是農(nóng)機作為工科專業(yè)，以培養(yǎng)工程技術(shù)人才為目標，工程的特征之一是綜合，學(xué)生們在分散的課程訓(xùn)練后并未形成綜合的戰(zhàn)斗力，大學(xué)階段重要的綜合訓(xùn)練畢業(yè)設(shè)計也由于就業(yè)形勢的壓力已經(jīng)逐漸有些雞肋化，大學(xué)四年的教學(xué)在許多學(xué)校已經(jīng)變成了3年半，使得原本就先天不足的校園內(nèi)的實踐綜合能力培養(yǎng)更是雪上加霜。在這種形式下，有些學(xué)校甚至提出取消畢業(yè)設(shè)計的設(shè)想，提出大學(xué)+畢業(yè)后專業(yè)技能培訓(xùn)的培養(yǎng)模式，將專業(yè)綜合實踐技能的培養(yǎng)推向社會。我們認為在大學(xué)階段實踐技能的培養(yǎng)至關(guān)重要，特別針對應(yīng)用型本科而言，無論是將來從事專業(yè)科學(xué)研究，還是直接就業(yè)，職業(yè)實踐技能都應(yīng)該在本科階段得到很好的培養(yǎng)，并且通過適當?shù)母母?，是可以在一定程度上改善這種情況的，這就是以競賽的形式強化實踐能力的培養(yǎng)，提升學(xué)生的創(chuàng)新能力。
2.1.2競賽內(nèi)容與時間安排
競賽的設(shè)置需要與專業(yè)綜合能力相適應(yīng)，對農(nóng)機專業(yè)而言，綜合能力主要強調(diào)具備農(nóng)業(yè)機械相關(guān)產(chǎn)品的設(shè)計能力，特別由于在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械中機電一體化技術(shù)飛速發(fā)展，需要加強傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)機械專業(yè)中機電一體化產(chǎn)品設(shè)計能力的培養(yǎng)。競賽內(nèi)容設(shè)置采取遞進式的設(shè)計理念，從入學(xué)開始，在每個學(xué)期設(shè)置相應(yīng)專業(yè)基礎(chǔ)競賽，初步方案如下：（1）機械繪圖競賽；（2）c語言程序設(shè)計競賽；（3）電工技能競賽；（4）電子設(shè)計競賽；（5）機械原理方案設(shè)計競賽；（6）機械零件測繪與建模分析競賽；（7）機電一體化設(shè)計競賽、數(shù)控技能競賽等。在競賽時間的安排上，需要適當調(diào)整教學(xué)計劃，適當增加學(xué)期周均授課學(xué)時數(shù)，在每個學(xué)期合適時間段騰出時間設(shè)置競賽小學(xué)期，時間以1個月左右為宜，集中強化。在高年級的競賽內(nèi)容設(shè)置上要逐步與相關(guān)專業(yè)大賽掛鉤，使更多地同學(xué)在專業(yè)設(shè)計競賽中得到鍛煉。
2.2培養(yǎng)方案保障體系
2.2.1組織保障
大面積引入競賽形式的培養(yǎng)方案有別于傳統(tǒng)的教學(xué)體系，在每個學(xué)期將同時有4個年級開展不同性質(zhì)的學(xué)科競賽，對培養(yǎng)方案的組織實施提出了新的挑戰(zhàn)。必須建立并逐步完善相應(yīng)的保障機制，以保證培養(yǎng)方案的順利實施。需要成立專門常設(shè)領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)進行總體方案實施的組織與監(jiān)控，領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)可由主管領(lǐng)導(dǎo)與骨干教師組成，為不同層面競賽確定方向、制定規(guī)劃、營造氛圍、協(xié)調(diào)實施、提供服務(wù)。
2.2.2師資保障
我們要培養(yǎng)應(yīng)用型拔尖創(chuàng)新技術(shù)人才，從類型上屬于工程型，不是科學(xué)研究型，也不是技能技工型，這樣對教師提出了更高的要求，需要教師改革原有授課模式，嘗試多種考核方法；在競賽的設(shè)計組織實施中也對指導(dǎo)教師提出了新的要求，要求教師既是課堂授課的優(yōu)秀教師，同時自身還是一位優(yōu)秀的業(yè)內(nèi)工程師，這要求我們重視教師專業(yè)實踐技能的培訓(xùn)提升，加強新技術(shù)的培訓(xùn)，具體可以采取“引進來”與“走出去”相結(jié)合的方式進行，以加快師資隊伍建設(shè)的步伐。
2.2.3實驗室資源保障
各項專業(yè)基礎(chǔ)競賽的實施離不開相應(yīng)的硬件資源，學(xué)生進入競賽階段后需要在實驗室開展工作，由于教學(xué)階段的特殊性，競賽安排在學(xué)期初或者學(xué)期末較適宜，這樣可以盡量減少與其他教學(xué)環(huán)節(jié)之間的交叉影響，但是存在一定的集中性，幾個不同年級的競賽活動可能會同時開展，要求有一定的實驗室面積，滿足集中競賽需求。在低年級的選拔競賽完成后，高年級階段的培養(yǎng)將需要更多的時間在實驗室內(nèi)完成，而非在教室內(nèi)，這樣需要配置專門拔尖人才培養(yǎng)創(chuàng)新實驗室，及時更新實驗室儀器設(shè)備，進一步延長實驗室開放時間，創(chuàng)新實驗室管理模式。
2.2.4生源保障
采用滾動遴選模式，在前三個學(xué)期的競賽后完成人員的初選，進入專門拔尖人才培養(yǎng)班，實施拔尖人才專門培養(yǎng)方案，同時依據(jù)后續(xù)每學(xué)期競賽結(jié)果，淘汰不合格的學(xué)生到普通班，普通班的學(xué)生通過競賽考核進入試驗班，三年級第二學(xué)期前通過基礎(chǔ)競賽完成優(yōu)秀拔尖人才的最終遴選。這要求在低年級盡可能打通相近專業(yè)的教學(xué)計劃，入校學(xué)習(xí)后，依據(jù)專業(yè)興趣、學(xué)科競賽成績，逐步完成學(xué)生的遴選工作。
2.2.5激勵機制
激勵機制包括兩方面，學(xué)生和教師。優(yōu)秀拔尖人才培養(yǎng)需注重對學(xué)生綜合運用所學(xué)知識分析和解決問題能力的評價，應(yīng)從制度上改變目前大學(xué)生功利的學(xué)習(xí)動機，激發(fā)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，制定導(dǎo)向性政策，引導(dǎo)學(xué)生重視各項競賽創(chuàng)新活動，提升創(chuàng)新實踐能力，如將專業(yè)獎學(xué)金的評定直接與各類競賽成績掛鉤等，同時，也需要出臺各種激勵措施，鼓勵更多的優(yōu)秀教師參與到指導(dǎo)學(xué)生競賽活動當中。
2.2.6經(jīng)費保障
完成相應(yīng)的各類競賽涉及到試驗耗材、差旅費用、小型儀器設(shè)備等多項費用支出，需要提前安排好經(jīng)費預(yù)算與規(guī)劃，多種措施籌措資金，保證競賽活動的順利進行。
在普通高校開展優(yōu)秀拔尖人才的培養(yǎng)是一項新課題，強調(diào)在眾多新生中要盡早選拔出具有潛力的學(xué)生，重點培養(yǎng)，同時還需兼顧原有普通同學(xué)的培養(yǎng)，需要對多方面的資源整合重組，這里提出的是一些還很不成熟的想法，歡迎批評指正。
專業(yè)人才分析報告 導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)方案篇七
隨著西安旅游業(yè)的不斷發(fā)展，對酒店人才的需求不斷變化，這就對學(xué)校酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)工作提出了新的要求，為了更好地為社會、為企業(yè)培養(yǎng)更多更優(yōu)秀的適合企業(yè)的酒店服務(wù)人才，學(xué)校迫切需要在人才培養(yǎng)等方面進行改革，以期縮小用人單位與育人單位的差距，使教育更好地服務(wù)于產(chǎn)業(yè)，加快海南酒店業(yè)的發(fā)展。
應(yīng)用英語專業(yè)和旅游管理專業(yè)老師，對西安翻譯學(xué)院、陜西職業(yè)技術(shù)學(xué)院、西安外事學(xué)院等兄弟院校進行深入調(diào)查，了解了兄弟院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定，聽取了兄弟院校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及老師對專業(yè)人才的培養(yǎng)意見及建議。
(二）調(diào)研主要問題分析
本次問卷共設(shè)計了15個問題，除前2個是酒店基本信息問題外，還有13個問題(含2個開放式問題）?，F(xiàn)就其中涉及海南酒店行業(yè)最緊缺的人才類型、錄用人才時最看重的要素和能力以及對目前高校人才培養(yǎng)方面的看法等幾個問題進行簡要分析。
1、目前西安酒店行業(yè)最緊缺的人才類型
在本次調(diào)研中，被兄弟院校認為是目前西安酒店行業(yè)最緊缺的人才類型且排在前5位分別是“管理型”、“銷售型"、“外語型"、“技能型"和“公關(guān)型"。
2、目前西安酒店行業(yè)人才培養(yǎng)時最看重的要素
在本次調(diào)研中，被西安酒店認為在人才錄用時最看重的要素且排在前3位的分別是“服務(wù)態(tài)度"、“品德”和“經(jīng)驗”。
這說明酒店專業(yè)在人才培養(yǎng)還不夠重視，對學(xué)生服務(wù)意識。服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng)還不夠，人文素養(yǎng)還待進一步提高。而較高的人才流動率也使得“品德”一躍成為許多西安酒店在錄用人才時最看重的要素。尤其是一些剛畢業(yè)進入酒店工作的大學(xué)生，頻頻跳槽，使得酒店經(jīng)營者擔心自己在人才培養(yǎng)方面的付出會為他人作了嫁衣，因而更加固了“重用人、輕育人“思想。
3、目前西安酒店行業(yè)培養(yǎng)人才時最著重的能力
在本次調(diào)研中，被兄弟院校認為是培養(yǎng)人才時最看重的能力且排在前5位的分別是：“溝通“、”應(yīng)變“、"外語“、”學(xué)習(xí)”和“協(xié)調(diào)"。這和西安酒店行業(yè)最緊缺的人才類型基本相符。同時西安作為對外開放的旅游城市，外來的各種新理念和新事物時刻都在沖擊著這個城市的各行各業(yè)，西安酒店行業(yè)自然也不例外。因而他們對人才的學(xué)習(xí)能力提出了更高的要求，希望員工能夠快速接受新理念和新事物，以便酒店各種管理創(chuàng)新能夠迅速貫徹并行之有效。
（一）課程設(shè)置不盡合理
20xx年我校是在市場經(jīng)濟的作用下涉足酒店教育的，在培養(yǎng)目標、課程設(shè)置上存在一定的盲目性，對于要把學(xué)生培養(yǎng)成什么樣的人才，并沒有明確的目標，僅僅通過“重新組合"國內(nèi)外高等旅游院校有關(guān)專業(yè)和課程來確立自己的專業(yè)和課程體系，套用酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式，缺乏自身的特色。
（二）社會適應(yīng)性差
酒店管理專業(yè)從某種程度上仍然沿襲著“以課堂為中心，以教師為中心，以知識為中心”的傳統(tǒng)教育模式，忽視學(xué)生畢業(yè)后所從事的職業(yè)特點，教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)實際有脫節(jié)現(xiàn)象，滯后于市場需求，更難以與國際接軌。校企聯(lián)合目前還只停留在低水平的合作層次，缺乏長期的、系統(tǒng)的合作。學(xué)生實習(xí)往往只能做一些簡單而重復(fù)操作的事情，得不到很深的感性認識，社會適應(yīng)性差。
(三)忽視非智力因素的培養(yǎng)
酒店業(yè)的特點要求從業(yè)人員具有寬廣的知識面、高尚的職業(yè)道德、主動的服務(wù)意識、良好的文化修養(yǎng)、靈活的應(yīng)變能力以及嫻熟的服務(wù)技巧，最不可或缺的是較高的政治思想素質(zhì)及職業(yè)道德水準，人際溝通能力，熱情、富有親和力的團隊精神及應(yīng)對挫折的能力等情商方面的內(nèi)容。在人才培養(yǎng)中著重專業(yè)知識、輕思想道德、情商的訓(xùn)練等非智力因素的教育，培養(yǎng)出來的學(xué)生難免因自負、孤傲得不到企業(yè)重視，而感到壓抑并最終流失。
(一）以行業(yè)為先導(dǎo)，設(shè)置調(diào)整專業(yè)，培養(yǎng)適銷對路人才。
隨著酒店業(yè)的發(fā)展狀大，新的崗位需求不斷出現(xiàn)。我們將適時組織教師及企業(yè)人員共同參加人才需求調(diào)研、超前預(yù)測分析工作。根據(jù)崗位需求情況，設(shè)置或調(diào)整專業(yè)，確保所培養(yǎng)的畢業(yè)生符合行業(yè)需求。
（二）以能力為本位、素質(zhì)為基礎(chǔ)，制定人才培養(yǎng)方案。
在方案的制定中貫徹適應(yīng)性、整體性的質(zhì)量觀。在企業(yè)提供崗位需求的基礎(chǔ)上，由我教研室教師與企業(yè)精英、行業(yè)專家等組成的專業(yè)指導(dǎo)委員會通過分析崗位（群)對知識、能力、素質(zhì)等基本要求，制定人才培養(yǎng)方案。
(三）課程體系建設(shè)和課程設(shè)置的調(diào)整思路
1、以應(yīng)用為目的，以必需、夠用為度，加強公共課與職業(yè)技能課程體系建設(shè)。酒店應(yīng)用型人才是本專業(yè)教學(xué)的培養(yǎng)目標，在構(gòu)建公共課和職業(yè)技能課程的教學(xué)內(nèi)容體系時，我們始終堅持突出應(yīng)用性、實踐性原則，強調(diào)基礎(chǔ)理論知識的必需、夠用。在政治理論課教學(xué)改革中，重視教學(xué)內(nèi)容的先進性、時代性，把理論知識與社會實踐緊密結(jié)合，提高學(xué)生的政治思想素質(zhì)，突出“政治育人”，體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的綜合化，讓學(xué)生掌握足夠的、較為深厚的政治理論知識，培養(yǎng)學(xué)生法制觀念;在文化基礎(chǔ)課程教學(xué)改革中，改變原來單純以知識傳授為主的方式，重視培養(yǎng)學(xué)生的人文精神、健全人格，努力提高學(xué)生的文化素質(zhì)。
2、努力構(gòu)建“職業(yè)能力本位”的職業(yè)技能課程體系。職業(yè)技能課程改革是課程體系改革的核心。從滿足旅游業(yè)對應(yīng)用型人才綜合能力的需求出發(fā)，分析其職業(yè)能力結(jié)構(gòu)，構(gòu)建該專業(yè)的專業(yè)技能課程體系。首先，按其職業(yè)能力結(jié)構(gòu)設(shè)置課程模塊。我們根據(jù)國家關(guān)于高職高專發(fā)展規(guī)劃的要求，大力革新教育觀念，在職業(yè)技能課程設(shè)置上，努力擺脫一般本科院?！皩W(xué)科本位”的課程設(shè)置思想的束縛，建立以酒店管理“職業(yè)能力本位”的專業(yè)課程體系，確定現(xiàn)代飯店管理、旅游市場營銷、酒店服務(wù)技能等課程為本專業(yè)的主干課程。
3、以突出專業(yè)特色為重點，加強實踐課程教學(xué)，增強學(xué)生的實踐能力。針對原來基礎(chǔ)課程設(shè)置過多、課時量偏大，為了突出學(xué)生的專業(yè)特色，強化實踐技能訓(xùn)練，在課程體系調(diào)整中，增加了實踐課程的教學(xué)時數(shù)。為了讓學(xué)生適應(yīng)在崗位群內(nèi)可轉(zhuǎn)換崗位職業(yè)能力要求，就必須增強實踐技能課程的通用性，培養(yǎng)學(xué)生具有知識內(nèi)化、遷移、繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力。與此同時，聯(lián)系實踐教學(xué)，提高學(xué)生動手能力。
4、課程體系、課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容改革力度大，現(xiàn)代技術(shù)含量高。形成了特色明顯的實用性的教學(xué)內(nèi)容新體系。通過廣泛的現(xiàn)場調(diào)研及專家論證，確定了本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具備的專項能力要素，并以此為基礎(chǔ)對課程進行了重組或新開課程，構(gòu)建了”能力崗位型"人才培養(yǎng)計劃。課程設(shè)置共有四大模塊：即公共課程模塊、職業(yè)技能課程模塊、實踐課程模塊、選修課程模塊。多門主干課程進行了重組或整合，特色明顯、效果好。
我們的思路是從人才培養(yǎng)模式、課程模式、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法進行深刻地改革。在人才培養(yǎng)上，我們的目標是培養(yǎng)下得去、留得住、用的上的高技能人才。我們要避免出現(xiàn)高職畢業(yè)生出現(xiàn)理論不及本科生，操作不及中職生的尷尬局面。逐步形成以就業(yè)為導(dǎo)向，以企業(yè)需求為依據(jù)，形成新的人才培養(yǎng)機制，培養(yǎng)符合企業(yè)要求的專業(yè)管理人才。在課程體系設(shè)計上，學(xué)制改革不是簡單的壓縮課程，而是要在經(jīng)過充分企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，適當?shù)膲嚎s那些對企業(yè)用處不大的課程內(nèi)容，以實用為基礎(chǔ)。無論是課程設(shè)置還是教材內(nèi)容，一切都以就業(yè)為導(dǎo)向。我們將深入企業(yè)調(diào)研，了解在企業(yè)的質(zhì)量管理崗位上究竟需要哪些知識和技能，在此基礎(chǔ)上合理設(shè)置專業(yè)的主干課程以及主干課程的教學(xué)內(nèi)容。最后我們要改革目前的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，以實用為基礎(chǔ)，將案例教學(xué)提到重要位置，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。因此在教材的編寫和教學(xué)上我們應(yīng)該注重聯(lián)系企業(yè)的操作實例，盡可能聯(lián)系實例來講解相關(guān)的理論知識，加深學(xué)生的對理論知識的理解，提高學(xué)生實操的能力。
(四)培養(yǎng)“雙師型”專業(yè)教師
高素質(zhì)的酒店專業(yè)教師是培養(yǎng)高素質(zhì)旅游人才的保證，是旅游院校提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。要培養(yǎng)出一流的學(xué)生，就必須擁有一流的教師隊伍。優(yōu)秀的酒店管理專業(yè)教師應(yīng)該是“雙師型"的專業(yè)教師，既能熟練準確傳授課程知識，又具有較強實踐指導(dǎo)能力。
酒店業(yè)是一個服務(wù)性行業(yè)，酒店專業(yè)教師的良好職業(yè)意識及道德素質(zhì)結(jié)構(gòu)是必備的，它包括良好的政治素質(zhì)和無私的奉獻精神，以及良好的勞動觀念和服務(wù)意識。酒店業(yè)易受到國內(nèi)外環(huán)境影響這一特點，相應(yīng)地要求從業(yè)人員必須具備敏銳的觀察判斷能力和很強的應(yīng)變能力，從事酒店專業(yè)教學(xué)的教師更需培養(yǎng)這種能力，加強酒店專業(yè)教師的角色意識，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)觀念。因此，我們有必要采取“走出去、請進來”的辦法，采用多種形式培養(yǎng)專業(yè)師資；鼓勵教師參加并取得國家勞動部門組織的各種資格證書或服務(wù)操作技術(shù)證書；充分利用遠程教育、網(wǎng)絡(luò)教育等現(xiàn)代教學(xué)手段，擴大師資培養(yǎng)的規(guī)模;鼓勵教師參與酒店經(jīng)營部門中高級管理工作并能擔任部門經(jīng)理以上職務(wù)，以提高酒店專業(yè)教師理論聯(lián)系實際的能力。
（五）實踐教學(xué)硬件建設(shè)與項目開發(fā)。按照與企業(yè)技術(shù)同步的原則，聘請企業(yè)技術(shù)人員參與設(shè)計實驗室、實訓(xùn)中心，所開發(fā)的項目重在培養(yǎng)學(xué)生的崗位職業(yè)能力、綜合能力與創(chuàng)新能力。爭取在新的一年與更多的酒店企業(yè)進一步達成共識，共建校外實訓(xùn)基地，既利于本專業(yè)學(xué)生實訓(xùn)，又利于對社會服務(wù)，一舉雙得。另外要進一步加強校內(nèi)各實訓(xùn)室的建設(shè)。
（六）人才培養(yǎng)模式改革和工學(xué)相結(jié)合的探索及措施
1．優(yōu)化教學(xué)方法加大再造力度
學(xué)生在校學(xué)習(xí)的時間是有限的，如何在有限的時間內(nèi)將極其豐富的酒店專業(yè)知識傳授給學(xué)生，就必須要有科學(xué)的教學(xué)方法。教師要優(yōu)化教學(xué)方法，廢除注入式的滿堂灌，推行互動式、研討式、調(diào)動學(xué)生的主動性、積極性，不斷提高學(xué)生獨立自主獲取知識的能力，由傳授知識為主轉(zhuǎn)向培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力為主，加強學(xué)生學(xué)習(xí)方法的教育與能力的訓(xùn)練，使學(xué)生通過教學(xué)不僅能掌握系統(tǒng)的酒店知識，而且還能獲得獨立思考與更新知識的方法和能力。要積極探索適合酒店專業(yè)學(xué)生多樣化的教學(xué)方法，如多媒體教學(xué)法、講授法、討論法、案例分析法、專題研究法、模擬課、社會實踐等。
2．加強學(xué)生潛能的開發(fā)
顯能，就是指知識、技能、智力等方面的因素，而潛能則是指情商、心態(tài)等非智力因素。目前大多數(shù)的旅游院校對學(xué)生的培養(yǎng)重顯能、輕潛能的傾向較為突出，而實際上，由于酒店行業(yè)是一個與人打交道的服務(wù)性行業(yè)，在某種意義上說，態(tài)度、人際技巧、情緒控制等非智力因素比單純的業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能更重要。很多酒店專業(yè)學(xué)生到酒店、餐飲企業(yè)第一線實習(xí)時受了委屈，怨聲連連，以及大學(xué)生跳槽頻繁等現(xiàn)象其實都跟它有千絲萬縷的關(guān)系，所以要在學(xué)生顯能開發(fā)的基礎(chǔ)上，加強潛能的開發(fā)。教師在平時授課過程中也要有意識的對學(xué)生進行反復(fù)的心理訓(xùn)練，不斷提高他們認識情緒和控制情緒的能力、自我激勵和承受挫折的能力、認知他人和人際協(xié)調(diào)的能力、忍耐力及自我安慰的能力，潛意識的力量非常巨大，學(xué)校要注重激發(fā)學(xué)生的潛意識，使他們在服務(wù)過程中碰到困難時能積極的解決問題，同時也能積極自我安慰，堅持到底。
3．培養(yǎng)綜合素質(zhì)，加強創(chuàng)新意識
保持酒店業(yè)持續(xù)可發(fā)展的關(guān)鍵因素是酒店人才必須具有很強的綜合素質(zhì)。培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，使之具備良好的職業(yè)意識、扎實的專業(yè)理論和嫻熟的操作技能，這樣的學(xué)生才能夠有條件在酒店企業(yè)中充分施展才能。學(xué)校要積極引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的職業(yè)道德意識，培養(yǎng)良好的敬業(yè)精神，良好的心理素質(zhì)，增強服務(wù)意識，注意儀容儀表，說話文明禮貌，培養(yǎng)吃苦耐勞的品德和較強的組織紀律性。
創(chuàng)新是一個民族進步的靈魂，也是酒店業(yè)可持續(xù)發(fā)展的不竭動力。因為酒店經(jīng)濟是特色經(jīng)濟，沒有特色，就不可能吸引游客。因此，在酒店業(yè)快速發(fā)展的今天，必須對學(xué)生進行創(chuàng)新意識和創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)，使學(xué)生具有掌握新技術(shù)、開發(fā)新產(chǎn)品、拓寬新市場、服務(wù)再創(chuàng)新的素質(zhì)。
專業(yè)人才分析報告 導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)方案篇八
一、專業(yè)介紹
西南政法大學(xué)法學(xué)本科專業(yè)是改革開放后全國最早恢復(fù)招生的法學(xué)專業(yè)之一。經(jīng)過半個多世紀的辦學(xué)積累，在全國首批設(shè)立法學(xué)一級學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點，在西部地區(qū)率先設(shè)立法學(xué)博士后科研流動站，經(jīng)濟法學(xué)科、訴訟法學(xué)科為國家級重點學(xué)科，已建成5個省部級人文社會科學(xué)重點研究基地。
法學(xué)專業(yè)以高水平學(xué)科建設(shè)為依托，教學(xué)科研隊伍力量雄厚。2015年，法學(xué)專業(yè)成為國家級特色專業(yè)建設(shè)點；經(jīng)濟法教學(xué)團隊、民事訴訟法學(xué)教學(xué)團隊、刑事訴訟法學(xué)教學(xué)團隊先后成為國家級教學(xué)團隊。擁有刑事訴訟法、經(jīng)濟法、民事訴訟法、法理學(xué)、商法學(xué)和民法學(xué)等6門國家級精品課程和15門重慶市級精品課程。傳承“務(wù)實創(chuàng)新”人才培養(yǎng)傳統(tǒng)，法學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)成果顯著，被譽為新中國政法界的“黃埔軍?！?，成為全國重要的法學(xué)本科人才培養(yǎng)基地。
二、培養(yǎng)目標
培養(yǎng)具備系統(tǒng)的法學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)知識、理論和扎實的實務(wù)技能，具有社會主義法治理念、實踐能力、創(chuàng)新精神和良好的科學(xué)文化素養(yǎng)，能在國家機關(guān)、企事業(yè)單位和社會團體從事法律實務(wù)工作及法學(xué)教育、研究等工作的德才兼?zhèn)涞膭?wù)實創(chuàng)新人才。
三、培養(yǎng)基本要求
（一）掌握馬克思主義、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系的基本原理，了解國家的方針、政策和法規(guī)，能夠自覺遵守憲法和法律；具有良好的思想道德修養(yǎng)、過硬的政治素質(zhì)與合格的法律職業(yè)素養(yǎng)，有敬業(yè)品質(zhì)、團隊合作意識和務(wù)實創(chuàng)新精神。
（二）掌握法學(xué)基本原理、基本知識和基本分析方法，熟悉我國法律、政策和國外法律的基本框架，了解法學(xué)理論前沿和法制建設(shè)的趨勢；具有運用法學(xué)理論和方法調(diào)查、判斷、分析問題的能力以及運用法律知識管理事務(wù)、解決問題的基本能力；掌握法學(xué)文獻檢索、法學(xué)資料查詢的基本方法，具有基本的科學(xué)研究能力。
（三）掌握一定的人文社會科學(xué)和自然科學(xué)基本知識，具有良好的語言文字表達能力、口頭表達能力和計算機應(yīng)用能力，能夠熟練掌握一門外語。
（四）達到國家規(guī)定的大學(xué)生體育鍛煉合格標準，具備健全的心理、健康的體魄和良好的社會適應(yīng)能力。
（五）具備一定的就業(yè)技能，了解就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的基本知識，具有能夠從事本專業(yè)業(yè)務(wù)工作和適應(yīng)其它領(lǐng)域?qū)I(yè)工作的就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力。
四、學(xué)制、學(xué)位
（一）學(xué)制：標準學(xué)制為四年，實行彈性學(xué)習(xí)年限。學(xué)生在校學(xué)習(xí)年限不得低于三年，不得高于六年（應(yīng)征入伍保留學(xué)籍者除外）。
（二）學(xué)位：法學(xué)學(xué)士學(xué)位
五、畢業(yè)學(xué)分要求
本專業(yè)學(xué)生在校期間必須修滿本培養(yǎng)方案所規(guī)定的162學(xué)分方能畢業(yè)。
（一）必修課：須修滿116學(xué)分
包括公共必修課32學(xué)分，專業(yè)基礎(chǔ)課14學(xué)分，專業(yè)主干課48學(xué)分，實踐教學(xué)環(huán)節(jié)22學(xué)分。
（二）選修課：至少修滿45學(xué)分
其中專業(yè)拓展課至少修滿27學(xué)分，公共選修課至少修滿18學(xué)分。
（三）第二課堂：1學(xué)分
六、課程體系
（一）專業(yè)基礎(chǔ)課
（二）專業(yè)主干課
（三）專業(yè)拓展課
專業(yè)拓展課共設(shè)置5個課程模塊，學(xué)生在專業(yè)拓展課中所修總學(xué)分不得少于27學(xué)分。
1．行政法與理論法學(xué)模塊開設(shè)8門課程，16學(xué)分；
2．民事法律模塊開設(shè)11門課程，24學(xué)分；
3．刑事法律模塊開設(shè)9門課程，18學(xué)分；
4．經(jīng)濟法模塊開設(shè)8門課程，18學(xué)分；
5．國際法模塊開設(shè)10門課程，20學(xué)分；
（四）實踐教學(xué)環(huán)節(jié)
1．課內(nèi)實訓(xùn)環(huán)節(jié)
按培養(yǎng)方案中規(guī)定的課堂實踐實訓(xùn)教學(xué)時間，利用法律實務(wù)教學(xué)平臺開展案例教學(xué)、觀摩教學(xué)、情景教學(xué)以及模擬法庭等實務(wù)訓(xùn)練，已包含于課程教學(xué)中，不單獨開設(shè)。
2．法律實務(wù)課程
根據(jù)法學(xué)專業(yè)特點，分別在第2、4、6學(xué)期邀請公檢法等實務(wù)部門專家，特別是兼職教授到校開設(shè)短期實務(wù)課程或不少于2次的實務(wù)專題講座。考核方式由學(xué)院自定，共6學(xué)分。
3．社會實踐環(huán)節(jié)與科研訓(xùn)練環(huán)節(jié)
主要包括：
（1）社會調(diào)查與學(xué)年論文。開設(shè)于第4學(xué)期暑假至第5學(xué)期初，共3學(xué)分。旨在提高學(xué)生參與社會實踐的能力和發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題的能力。課程開始前由學(xué)院統(tǒng)一安排教師，對學(xué)生進行社會調(diào)查方法以及調(diào)查報告寫作的統(tǒng)一輔導(dǎo)，學(xué)生調(diào)查結(jié)束后提交調(diào)查報告作為學(xué)年論文，教師評閱合格后取得相應(yīng)學(xué)分。
（2）畢業(yè)論文。開設(shè)于第6-8學(xué)期，共4學(xué)分。按《西南政法大學(xué)本科畢業(yè)論文管理辦法》的規(guī)定進行選題、開題、撰寫、修改、定稿、答辯等程序完成畢業(yè)論文，提交合格的畢業(yè)論文材料，并通過論文答辯。
（3）專業(yè)實習(xí)。開設(shè)于第7學(xué)期，共5學(xué)分。旨在訓(xùn)練學(xué)生運用專業(yè)知識解決實際問題的能力。學(xué)生按學(xué)校和學(xué)院的安排在實習(xí)基地參加集中實習(xí)或分散實習(xí)，實習(xí)結(jié)束后提交實習(xí)日志（日記）、實結(jié)（報告）和實習(xí)單位鑒定表等相關(guān)材料，實習(xí)成績評定合格后獲得學(xué)分。
（4）實務(wù)寫作技能訓(xùn)練。是專業(yè)實習(xí)的`延伸課程，旨在提高學(xué)生的實務(wù)寫作技能。學(xué)生以專業(yè)實習(xí)的素材撰寫自己參與處理的某一個典型案例的分析報告或法律文書習(xí)作，提交學(xué)院驗收合格后取得2學(xué)分。
在校期間參加2次學(xué)校教務(wù)處組織的“校園庭審”活動，并按照指導(dǎo)教師要求寫出相應(yīng)的案件審理分析報告，該報告經(jīng)教師評閱合格的，也可獲得“實務(wù)寫作技能訓(xùn)練”的相應(yīng)學(xué)分。
4．第二課堂
本科學(xué)生在校期間除修讀完成培養(yǎng)方案所規(guī)定的課內(nèi)學(xué)分外，必須取得第二課堂至少1個學(xué)分方能畢業(yè)。學(xué)生可通過參加各類學(xué)科競賽、發(fā)表學(xué)術(shù)成果、參加文體活動、投身社會實踐及公益工作獲得第二課堂學(xué)分，最高可獲得5個學(xué)分。其中，畢業(yè)要求的1個學(xué)分為基礎(chǔ)學(xué)分，其余學(xué)分為獎勵學(xué)分，獎勵學(xué)分最高可至4學(xué)分。
第二課堂學(xué)分的認定、折算方式等按照《西南政法大學(xué)第二課堂學(xué)分管理辦法》及相關(guān)實施細則執(zhí)行。獎勵學(xué)分視為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)分，可沖抵公共選修課就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力與健康教育模塊的學(xué)分，但最多不超過4學(xué)分。
2
七、課程結(jié)構(gòu)與學(xué)分學(xué)時分配
八、課程考核
學(xué)校鼓勵和支持課程考核內(nèi)容及方法的改革。必修課為考試課程，原則上在學(xué)校規(guī)定的時間內(nèi)統(tǒng)一進行；選修課為考查課程，由任課教師于課程結(jié)束后兩周內(nèi)組織，專業(yè)拓展選修課原則上要求閉卷考試，公共選修課由任課教師自行決定考試方式。
九、教學(xué)計劃表
3
法學(xué)專業(yè)本科教學(xué)計劃表（民商法學(xué)院 經(jīng)濟法學(xué)院）
（一）必修課
4
（二）選修課及第二課堂
專業(yè)培養(yǎng)方案制定負責人：張 耕 黃茂欽
6
法學(xué)專業(yè)本科教學(xué)計劃表（法學(xué)院 行政法學(xué)院 國際法學(xué)院）
（一）必修課
7
（二）選修課及第二課堂
模式授課。
9
一、培養(yǎng)目標：
本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要、德智體美全面發(fā)展，系統(tǒng)掌握法學(xué)基本理論與基本技能、熟悉我國法律以及黨和國家的相關(guān)政策，能在立法、行政、司法、產(chǎn)權(quán)管理和交易、科技管理、技術(shù)貿(mào)易、投資管理等部門及大中型企業(yè)從事和法律實務(wù)管理等方面的應(yīng)用型高級專門人才。
二、基本要求：
1、認真學(xué)習(xí)馬克思列寧主義，毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，初步樹立科學(xué)的世界觀和為人民服務(wù)的人生觀，堅持四項基本原則，熱愛祖國、遵紀守法、實干創(chuàng)新、熱愛勞動、勇于實踐，具有為國家富強、民族振興而奮斗的理想、事業(yè)心和責任感。
2、掌握十四門法學(xué)主要課程的基本理論，接受系統(tǒng)法學(xué)思維、法律技能和貿(mào)易實務(wù)訓(xùn)練，具有綜合運用法學(xué)理論和方法分析問題、解決問題和管理事務(wù)的基本能力，具備一定的社會主義市場經(jīng)濟知識和wto領(lǐng)域的相關(guān)知識；具有運用法學(xué)與國際貿(mào)易的理論和方法分析解決國際政治經(jīng)濟問題的能力；具有較強的計算機應(yīng)用能力；掌握一門外國語，能較順利地閱讀本專業(yè)外文書刊，具有較強的聽、說、讀、寫能力。
3、有一定的體育和軍事方面的知識，積極參加體育鍛煉，身心健康，達到大學(xué)生體質(zhì)健康標準。
4、有正確的審美觀和一定的文學(xué)、藝術(shù)欣賞水平。
三、學(xué)制：
基本學(xué)制4年，學(xué)習(xí)期限3－8年。
四、主干學(xué)科：
法學(xué)。
五、主要課程：
法理學(xué)、中國法制史、憲法學(xué)、行政法與行政訴訟法學(xué)、刑法、民法、商法、經(jīng)濟法學(xué)、國際法學(xué)、國際私法、國際經(jīng)濟法、民事訴訟法、刑事訴訟法學(xué)、知識產(chǎn)權(quán)法等。
六、教學(xué)計劃安排：
1、各學(xué)年教學(xué)活動時間安排： (見附表一)
2、課程設(shè)置和安排：(見附表二)
3、實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)安排：(見附表三)
七、創(chuàng)新實踐學(xué)分要求：
附表一、各學(xué)期教學(xué)活動時間安排
備注：
1. 每學(xué)期的實際周數(shù)視具體情況而定；
4. 公益勞動(1周)安排在第二、三學(xué)期，由學(xué)校統(tǒng)籌安排，公益勞動不占課內(nèi)學(xué)時。
附表二、必 修 課 課 程 設(shè) 置
附表三、實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)
出在實習(xí)基地參觀，四至五學(xué)期重點指導(dǎo)撰寫思政實踐調(diào)研報告。 注2：“當代世界經(jīng)濟與政治”（36／2）作為全校公選課面向全校學(xué)生開設(shè)。
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