總結(jié)是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認識上來，讓我們一起認真地寫一份總結(jié)吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文，方便大家學習。
2023年幼兒園廚房工作美篇 幼兒園廚房工作總結(jié)(5篇)篇一
(—)在今年春節(jié)期長假期間,來園孩子不穩(wěn)定,教職工也少,做飯菜也是個難題,在多方努力下做到了當天要貨及時送,大大減少了浪費和金費超支等情況!
(二)小孩出去采摘,海洋館參觀游玩后回園能吃上熱騰騰美味可口的飯菜,后廚人員掌握好做飯菜烹調(diào)時間,減少營養(yǎng)流失,確保了飯菜美味和質(zhì)量!
(三)在今年上學期,我們園的保健醫(yī)生候大夫也為幼兒伙食做出了重大貢獻,新添加了可可彩云卷,芝麻糖包,燒賣,奶黃包,開口笑,肉丁饅頭,黃金包,糯米藕,糯米糕等二十多種面食,也添加了咖喱小排,鯛魚燒豆腐,火腿炒銀牙,珍珠丸子,焦溜丸子,太陽肉,肉餅蒸豆芽,咖喱牛肉包,軟炸蝦仁,可樂雞翅,香菇雞翅,炸小泥腸等四十多道熱菜,花色品種豐富,大大提高了幼兒就餐效率,也解決了幼兒食譜花色品種單一的問題!
我在此深深的感謝他們,感謝他們的真誠,友善,和付出!也感謝園領導的關心和幫助,在冬天天冷廚房沒熱水,水凍的得扎骨,園領導看在眼里疼在心里,為廚房很及時的安裝了熱水器,在夏天天熱又及時配置了大功率電扇和排氣扇,很大的減輕了廚房的熱度!
我們園有這么多的好老師好員工,還有園領導有利的關心和指導我相信中美宜寶海淀園在下學期會取得更好的成績!
2023年幼兒園廚房工作美篇 幼兒園廚房工作總結(jié)(5篇)篇二
今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是我們能夠根據(jù)本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，幼兒園食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱贊。
職工食堂的工作經(jīng)常與老師打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負領導和廣大干部職工的期望，領導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變服務態(tài)度、提高服務質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件。
就餐方面，我們沒有停留在使小朋友僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照上級領導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，食堂以一日三餐供應，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作，食堂的管理、服務心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務。食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。
我們本著積極負責的態(tài)度，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。
通過我們的努力，真正使生活服務工作成為大家相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。達到四個滿意率，就是通過我們的努力，使食堂的服務滿意率有較大提高，實現(xiàn)生活服務的社會效益和經(jīng)濟收入達到“雙贏”的實際效果。
今后不斷得到改進?？傊?，食堂工作正在日漸步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同服務祖國的花朵。
2023年幼兒園廚房工作美篇 幼兒園廚房工作總結(jié)(5篇)篇三
一、制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范、服務承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關，流程合理，操作規(guī)范。
二、加強教育培訓，提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學習，學習兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。另外，選送相關專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務。
三、加強硬件建設，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設備和用具，達到布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五專”等，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
四、堅持優(yōu)質(zhì)服務，不斷拓展服務理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務理念。
1、建立了“小吃一條街”，引進了數(shù)十種名優(yōu)風味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學前去就餐。
2、在大廳開設24小時值班窗口，確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利于學生，大廳每天為學生供應免費稀飯，確保學生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設優(yōu)質(zhì)服務監(jiān)督臺，設立餐飲服務熱線電話，隨時解決學生反映的問題。
5、提供助學崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。
由于學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創(chuàng)造條件，狠抓標準化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。
2023年幼兒園廚房工作美篇 幼兒園廚房工作總結(jié)(5篇)篇四
一、安全工作
(一)領導重視，措施有力
為進一步做好安全教育工作，切實加強對安全教育工作的領導，幼兒園把安全工作列入重要議事日程，在中心校的領導管理下，幼兒園把安全工作責任到人，分工明確，根據(jù)實際制定各種安全制度和有效預防安全隱患的措施，在全年中，沒有一例安全事故發(fā)生。
(二)制度保證，措施到位
1、成立以園長為組長的幼兒園安全領導小組。，制定嚴格責任追究制度，對造成重大安全事故的教職工，要嚴肅追究有關老師及直接責任人的責任。
2、層層簽訂《安全穩(wěn)定責任書》和《內(nèi)部安全管理承諾書》。幼兒園和老師簽訂安全責任書，明確各自的職責，貫徹“誰主管誰負責”的原則，做到職責明確。
3、不斷完善幼兒園安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。建立幼兒園安全保衛(wèi)工作的各項規(guī)章制度，不定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度，以及幼兒管理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災、健康體檢等規(guī)章制度。嚴禁組織幼兒從事危險性工作，做到有章可循、違章必究、不留盲點、不出漏洞。
(三)齊抓共管，群防群治
幼兒園安全教育工作是一項社會性的系統(tǒng)工程，需要社會、幼兒園、家庭的密切配合。為此，幼兒園組織開展一系列道德、法制教育活動，并取得了良好的教育效果。
(四)加強教育、提高認識
1、在日常教育活動中，要求教師對安全工作常抓不懈，每天都要對學生進行安全教育，認真落實教育局安全“三部曲”精神要求。
2、在三月份的“安全教育周”活動期間，我園組織開展了一系列安全教育活動。在“安全教育日”這天，對幼兒進行交通安全教育，引導幼兒認識交通標志，教育幼兒遵守交通規(guī)則。
3、在六月份開展的“安全教育月”期間，我園除開展防騙、防搶、防火、防中毒、防溺水、防病、防震、防雷、防觸電、防擁擠踩踏、防交通事故等安全教育外，還把本月的第三周定為“應急演練周”，認真開展突發(fā)安全事故應急緊急疏散演練，取得了良好效果。
(五)加強檢查、及時整改
開展常規(guī)檢查。每周、每月和每學期開學以后，幼兒園都把安全隱患排查工作作為重點檢查內(nèi)容之一。通過排查，對查出的危險隱患及時整改，有效地預防了各種安全事故的發(fā)生。
二、衛(wèi)生工作
(一)、成立了衛(wèi)生工作領導小組，制訂了衛(wèi)生管理及責任分工網(wǎng)絡圖，認真組織實施各項衛(wèi)生制度和上級有關精神要求。
(二)、制定、完善防控甲型h1n1流感制度、衛(wèi)生制度、消毒制度、晨午檢制度等，嚴格按照制度和上級精神要求執(zhí)行。
(三)、看展定期衛(wèi)生大檢查，消除衛(wèi)生死角，給師生一個舒適的教育環(huán)境。
2023年幼兒園廚房工作美篇 幼兒園廚房工作總結(jié)(5篇)篇五
期末接近尾聲，寫總結(jié)的時候到了，每到這個時候我都會慢慢的閉上眼睛回想這個學期發(fā)生的點點滴滴，開學前忙碌著開學前的會議、打掃衛(wèi)生，整理床位，做好報名工作，迎接孩子們到學校，安撫個別有情緒的孩子、常規(guī)教育、如何讓孩子們適應美舍學校、愛上美舍學校、愛上美舍學校的老師，氣都還沒來得及喘緊接著組內(nèi)教研工作、同課異構(gòu)、師徒結(jié)對。這個學期經(jīng)過的歷程使人成長很快，每一次接到的任務都有收獲和感想，因為這些收獲和感想讓人慢慢在教育工作上變得成熟和有經(jīng)驗。因為忙碌而充實，因為充實而收獲，因為收獲而成長，就因為如此才感覺光陰似箭、歲月如梭。立足現(xiàn)在，放眼未來，為使今后的工作能得到更大的進步，現(xiàn)對本學期的副班主任的工作作出總結(jié)。
一、對自己的要求
1、在教育教學活動中認真?zhèn)湔n，做好課前的物質(zhì)準備和知識準備工作。
2、注意將理論貫穿于教學實踐中，善于總結(jié)經(jīng)驗，以提高自身能力。
3、在教學中要處理好幼兒的主體地位及教師的主導地位，以多種形式引導幼兒有興趣的參與活動，并主動去學習，更好地因材施教，因人施教。
4、認真做好組內(nèi)的教研安排和師徒結(jié)對學習。
二、做好幼兒的習慣培養(yǎng)
1、用心教育幼兒關心集體，關心同伴，禮貌待人。
2、同家長一起糾正幼兒不良的習慣。(如喜歡含手指、翹腳、駝背、不喜歡喝水、飯前飯后要洗手、上廁所要沖水……)
3、強化幼兒健康意識，保證了幼兒進餐時心情愉快，注重培養(yǎng)幼兒好的進食習慣，不挑食，不偏食，進餐時不打鬧講話，不掉飯粒。
4、練成喜歡睡午覺的好習慣、準點睡覺準點起床，不賴床。
5、對幼兒針對書本進行品德教育，使幼兒養(yǎng)成有道德、有智慧、有禮貌的好孩子。
6、并同家長密切聯(lián)系，聽取家長意見，根據(jù)幼兒在家時的表現(xiàn)，對幼兒進行因材施教，因人施教。
三、在幼兒的教學方面
1、在教育教學活動中，為幼兒創(chuàng)造良好的機會與條件，根據(jù)班上幼兒的年齡特征，充分調(diào)動各種感官感知事物，使之在參加活動的過程中，認知和掌握事物的特征與屬性。
2、在一日活動中，注意教給幼兒初淺的，簡單的生活知識經(jīng)驗，培養(yǎng)幼兒獨立解決問題的能力。
4、根據(jù)制定的教學目標、內(nèi)容與要求組織好教育教學活動的各環(huán)節(jié)，保證好幼兒每天的游戲活動及戶外活動時間。
四、反思不足，努力改進
值得我沉思的一點是高老師叫每位老師寫上對孩子哪些愛不夠，當時我寫了，對自理能力較弱的幼兒不夠耐心對待。我班的孩子自理能力基本不讓我擔心，有些孩子還可以幫助我做很多事情，如傳話、拉窗簾、關窗、放東西、整理作業(yè)本等等，因為他們的靈活、聰明把我誤認為孩子就應該這樣。為什么你就不行呢?每到脫衣服的時候她就在那發(fā)呆，不知所措，直到我來了她才慢慢的走到我的跟前說老師我不會脫衣服，我當時就在想其他孩子的聰明能不能分一點給她呢?老師如果不在呢，孩子你是不是不換衣服了呢?這孩子就是應變能力不夠，膽子小，對于這樣的孩子我確實是有點急，因為這急給孩子施加不少壓力，幾次對她急之后孩子就沒找過我說不會換衣服了，我仔細觀察這孩子按照我教的方法去找小朋友幫忙了，自己也學會的自己的事情自己做，自己完成幾次自然也就會了。希望接下來的工作對孩子們的愛多一些再多一些，甚至把他們都當自己的孩子對待。
在今后的教育教學工作中，我將更嚴格要求自己，努力工作，發(fā)揚優(yōu)點，改正缺點，開拓前進，為美好的明天奉獻自己的力量。
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