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端午節(jié)的日記字 端午節(jié)的日記一年級(jí)篇一
端午節(jié)的來(lái)歷：農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，端午亦稱(chēng)“端午”，“端”的意思和“初”相同，稱(chēng)“端午”也就如稱(chēng)“初五”，端五的“五”字又與“午”相通，按地支順序 推算，五月正是“午”月。又因午時(shí)為“陽(yáng)辰”，所以端午也叫“端陽(yáng)”。五月五日，月、日都是五，故稱(chēng)重五，也稱(chēng)重午。
端午節(jié)的習(xí)俗：吃粽子與門(mén)上插艾或菖蒲驅(qū)邪，系長(zhǎng)命縷，飲雄黃酒或賽龍舟等。粽子又叫“角黍”、“簡(jiǎn)粽”，前者是由于形狀有棱角，內(nèi)裹粘米而得名，后者顧名思義大概是用竹筒盛米組成。端 午節(jié)吃粽子，在魏晉時(shí)代已經(jīng)很盛行，這種食品是在每年端午和夏至兩個(gè)節(jié)日里食用。
今天又到了端午節(jié)，又該吃粽子了，但你們會(huì)包粽子嗎？我會(huì)包，剛學(xué)的，下面我給大家說(shuō)一下我包粽子的過(guò)程吧。
首先找兩個(gè)大小差不多的粽葉，把兩個(gè)粽葉往外拉長(zhǎng)一些，然后從中間往里裹成一個(gè)像漏斗一樣的三角形，這樣模具就做好了。下一步就開(kāi)始往里放米了，放一點(diǎn)，使勁壓一壓，再放一點(diǎn)，米壓的越結(jié) 實(shí)越好。接著是把左這的葉子往右邊裹，右邊的葉子往左邊裹，一定要裹結(jié)實(shí)，這樣大致就包好了，最后一步就是纏線(xiàn)，手拿著粽子，纏三個(gè)角交叉纏，纏的越結(jié)實(shí)越好，這樣粽子就包好了。
包粽子這件事讓我明白了一個(gè)道理，看起來(lái)簡(jiǎn)單的事表，做起來(lái)卻很難。
端午節(jié)的日記字 端午節(jié)的日記一年級(jí)篇二
小時(shí)候，每當(dāng)家里人將屋外曬的干粽葉收進(jìn)來(lái)時(shí)，我就知道端午節(jié)快到了。我會(huì)數(shù)著日子等家里人用這粽葉包出香噴噴的粽子。
端午之前，母親會(huì)上街買(mǎi)最新鮮的包粽子所需的材料，如：糯米、紅蜜棗等。有時(shí)候，家里還會(huì)包一些肉餡的粽子，但是次數(shù)極少，像打我記事以來(lái)就只吃過(guò)兩次。
端午到了，開(kāi)始包粽子了，媽媽和奶奶忙得不亦樂(lè)乎，她們可都是包粽子的行家，所以，包粽子的事兒由她們?nèi)珯?quán)負(fù)責(zé)。
如果，她們包的是紅豆餡的粽子，她們會(huì)先將糯米、紅豆清洗干凈，接著將糯米和紅豆混合在一起，用粽葉包裹成一個(gè)個(gè)棱角分明的“三角形”。如果是肉餡的粽子，她們就會(huì)先將五花肉切碎接著與糯米混合。在媽媽和奶奶的巧手下，那些散落的粽葉和糯米不一會(huì)兒的功夫就成了一個(gè)個(gè)色、香、味俱全的粽子。
粽子包完了，母親會(huì)在不同餡的粽子上做上不同的記號(hào)，接著放入大鍋中煮，由于家里人比較多，所以媽媽和奶奶每次都會(huì)做很多粽子。有時(shí)，家里那口鍋需要三鍋才夠。因?yàn)槊看沃篝兆佣紩?huì)費(fèi)很多時(shí)間，所以我和姐姐會(huì)用僅剩的一些材料依葫蘆畫(huà)瓢的多做一些小粽子，但是每次做的都不如母親和奶奶做的那樣美觀(guān)。
粽子煮好了，我們幾個(gè)小孩子一窩蜂的擁上去搶肉餡的粽子。很快，一鍋粽子被我們大大小小的十來(lái)個(gè)人“清理”的一干二凈。接著又煮了第二鍋，這一鍋是留著吃飯時(shí)吃的，而最后一鍋則是留著后幾天我們當(dāng)零食吃的。
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