人生天地之間,若白駒過(guò)隙,忽然而已,我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲,一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧。優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫(xiě)呢?以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃篇一
日本動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)發(fā)展已有70多年的歷史,而中國(guó)最早的動(dòng)畫(huà)歷史可以追溯到1920年,所以就歷史而論,中日之間不分伯仲。但21世紀(jì)初,電視中播放的國(guó)產(chǎn)動(dòng)漫依然質(zhì)量粗糙,畫(huà)質(zhì)不夠豐富,只能在低年齡層中流行。反觀日本動(dòng)畫(huà),雖遭到廣電總局的多番圍堵,但仍然依靠互聯(lián)網(wǎng)在眾多青少年之間迅速傳播,對(duì)中國(guó)廣大動(dòng)漫愛(ài)好者有著不容忽視的影響力。
在90年代初,日本動(dòng)漫已有代表作《寵物小精靈》、《龍珠》、《名偵探柯南》、《鐵臂阿童木》等。90年代初期的龍珠和寵物小精靈沖擊了美國(guó)市場(chǎng),1999年電影版寵物小精靈在美國(guó)上映,創(chuàng)造了票房上的第一,電視劇版的寵物小精靈系列劇在世界上60個(gè)以上的國(guó)家播放,另外,寵物小精靈價(jià)值12億日元的游戲周邊遍及世界各地,小精靈的動(dòng)畫(huà)人物授權(quán)又在海外市場(chǎng)創(chuàng)造了2萬(wàn)億日元的收益。
21世紀(jì)初,國(guó)產(chǎn)動(dòng)漫一直都維持著低水平的發(fā)展,更多人積極投身國(guó)產(chǎn)動(dòng)漫行業(yè)希望以一己之力為振興這個(gè)行業(yè)出一份力。近幾年,國(guó)產(chǎn)動(dòng)漫有了很大的提升,其中《喜羊羊與灰太狼》、《熊出沒(méi)》等為國(guó)產(chǎn)動(dòng)漫奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。而電影動(dòng)漫《魁拔》更為中國(guó)動(dòng)漫的發(fā)展作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。依靠網(wǎng)絡(luò)迅速在眾人之中廣為傳播的《十萬(wàn)個(gè)冷笑話(huà)》更是紅遍網(wǎng)絡(luò),而根據(jù)游戲改變的電影《龍之谷:破曉騎兵》在20xx年7月31日上映首日就達(dá)到860萬(wàn)人民幣。
隨著動(dòng)漫行業(yè)的飛速發(fā)展,關(guān)于動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)及其衍生的周邊產(chǎn)品也越來(lái)越多的收到了廣大青少年的青睞,特別是周邊的一些產(chǎn)品已經(jīng)滲透到各個(gè)不同的日常領(lǐng)域中,其中包括了游戲文化、動(dòng)漫特色服裝、游戲仿真玩具、飾品、裝飾品等等實(shí)物產(chǎn)品。同時(shí),也包括音樂(lè)、圖片、書(shū)籍等文化產(chǎn)品,甚至現(xiàn)在一些大城市開(kāi)始了已動(dòng)漫為主題的餐廳、酒店等。每年7月在上海都會(huì)舉行chinajoy中國(guó)國(guó)際數(shù)碼互動(dòng)娛樂(lè)展覽會(huì),動(dòng)漫游戲cosplay為主題的博覽會(huì)更是在青少年之中廣為流行,隨著動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,更是衍生出已動(dòng)漫服裝為主的專(zhuān)賣(mài)店。
物質(zhì)生活水平的提高,精神文明的高速發(fā)展,使動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)逐漸走向一條更加寬廣的道路。成熟的動(dòng)漫企業(yè)開(kāi)始對(duì)青少年進(jìn)行的文化熏陶,使得青少年在觀賞的同時(shí)學(xué)習(xí)了大量的知識(shí),豐富了青少年的精神世界。
據(jù)官方數(shù)據(jù)調(diào)查,中國(guó)至少有6000萬(wàn)是動(dòng)漫愛(ài)好者,3億動(dòng)漫市場(chǎng)消費(fèi)者,市場(chǎng)空間約為1000億/年。截至20xx年底,動(dòng)漫企業(yè)達(dá)5373家,447所大學(xué)設(shè)立了動(dòng)漫專(zhuān)業(yè),在校生465.6萬(wàn)人,全國(guó)在建的動(dòng)漫基地已經(jīng)多達(dá)200多個(gè),隨著播出平臺(tái)的不斷放大,為國(guó)產(chǎn)動(dòng)漫提供了更大的發(fā)展空間。
就中國(guó)的動(dòng)漫藝術(shù)創(chuàng)作而言,其藝術(shù)表達(dá)方式多樣,藝術(shù)創(chuàng)作力可以很深厚,但市場(chǎng)意識(shí)卻非常薄弱。發(fā)掘中國(guó)的動(dòng)漫市場(chǎng)是當(dāng)務(wù)之急。
首先,改變制作體系。我們作為動(dòng)漫創(chuàng)作愛(ài)好者,細(xì)化分工,完善體制,嚴(yán)格按照動(dòng)漫的生產(chǎn)流程策劃制作。劇本創(chuàng)作、人物設(shè)定、配音配樂(lè)到制作、合成、放映,每一步都是需要注重的環(huán)節(jié),細(xì)化人才分工,在每個(gè)環(huán)節(jié)都要注重專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)。其次,注重市場(chǎng)宣傳。市場(chǎng)化的運(yùn)作大力加強(qiáng)了宣傳力度。
再次,動(dòng)漫與影視結(jié)合,影視動(dòng)漫是動(dòng)畫(huà)片的主要表現(xiàn)形式,因此我們一定要在影視動(dòng)漫這一領(lǐng)域下更大的功夫,創(chuàng)作出藝術(shù)技術(shù)都令人滿(mǎn)意的動(dòng)漫影片。
動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)具有當(dāng)今知識(shí)文化經(jīng)濟(jì)的全部特征,具有完整的產(chǎn)業(yè)鏈,從動(dòng)漫制作播出到相關(guān)音像制品、電子游戲、教育軟件的開(kāi)發(fā)與傳播,再倒模型、玩具、文具、包裝、服裝等衍生產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與銷(xiāo)售。期中動(dòng)漫制作所產(chǎn)生的利潤(rùn)占整個(gè)行業(yè)的30%到40%。
工作室硬件達(dá)標(biāo),后期制作軟件正版,拍攝工具均為專(zhuān)業(yè)級(jí)機(jī)器,輔助設(shè)備均為行內(nèi)使用率最高,硬盤(pán)均加密處理,對(duì)重要資料保存提供保障。
注:目前市場(chǎng)同行業(yè)者大多下載盜版軟件,在進(jìn)行后期編輯時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)卡頓、卡死、資料丟失、素材丟失等,為此我公司購(gòu)進(jìn)正版軟件以保證后期制作的順利。
工作室主創(chuàng)人員均為行業(yè)內(nèi)打拼多年者,擁有豐富的拍攝思維和剪輯思維。攝像師擁有多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),拍攝時(shí)能熟練使用大部分市場(chǎng)主流機(jī)型。攝像師有創(chuàng)新、創(chuàng)意,每個(gè)作品不會(huì)出現(xiàn)雷同。
工作室后期人員均為大學(xué)本科專(zhuān)業(yè)畢業(yè),在校期間大量的基礎(chǔ)知識(shí)為創(chuàng)作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。擁有自己獨(dú)特的剪輯風(fēng)格、繪畫(huà)風(fēng)格,在制作動(dòng)漫和影視作品擁有豐富經(jīng)驗(yàn)。
特約顧問(wèn)擁有豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),執(zhí)行導(dǎo)演過(guò)多部作品,多次收獲榮譽(yù),一些作品更是傳為經(jīng)典,如《東阿style》 、 《東阿新生活》等更是在東阿當(dāng)?shù)厣踔琳麄€(gè)聊城地區(qū)廣泛傳播。
戰(zhàn)略合作伙伴均為行業(yè)翹楚,在本行業(yè)奮戰(zhàn)多年,所擁有的豐富素材資源均共享,硬件設(shè)備的相互支持和后期制作的鼎力支持為公司提供了強(qiáng)大的保障。
公司成立時(shí)間晚,雖然技術(shù)和軟硬件過(guò)硬,但還不具備和大公司競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力。目前無(wú)足夠人脈發(fā)展業(yè)務(wù),一些更高級(jí)的設(shè)備缺乏,如達(dá)芬奇調(diào)色臺(tái)、渲染服務(wù)器等。公司主創(chuàng)人員和后期人員不足。
目前我工作室主要人員包含總顧問(wèn)、導(dǎo)演、攝像、美工、ae制作、調(diào)色師、配樂(lè)配音師等。
總顧問(wèn)為齊魯網(wǎng)簽約導(dǎo)演,作品也是火遍網(wǎng)絡(luò)。20xx年由我們團(tuán)隊(duì)創(chuàng)作的《東阿style》登頂當(dāng)日優(yōu)酷首頁(yè),20xx年創(chuàng)作的《東阿新生活》(又名東阿小蘋(píng)果)連續(xù)3天登頂優(yōu)酷首頁(yè),本月優(yōu)酷指數(shù)排行榜第三名并拿下84萬(wàn)點(diǎn)擊率。為東阿檢察院拍攝的《愛(ài)廉說(shuō)》獲得中國(guó)最高院舉辦的預(yù)防職務(wù)犯罪微電影大賽二等獎(jiǎng)。20xx年導(dǎo)演作品《爸爸媽媽回家啦》榮獲山東省國(guó)土資源廳第一屆微電影大賽一等獎(jiǎng)。
導(dǎo)演為武漢紡織大學(xué)動(dòng)畫(huà)系畢業(yè),與20xx年入黨,20xx年正式加入中國(guó)共產(chǎn)黨,20xx-2014年擔(dān)任武漢紡織大學(xué)傳媒學(xué)院學(xué)生會(huì)主席,20xx年畢業(yè)。畢業(yè)作品《名壺莫妙與砂》獲得優(yōu)秀畢業(yè)作品,藝術(shù)攝影作品《半獸人》獲得平遙國(guó)際攝影展優(yōu)秀畢業(yè)生作品。曾在北京世紀(jì)超星集團(tuán)擔(dān)任后期編導(dǎo),帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)參與建設(shè)廣西大學(xué)慕課建設(shè)項(xiàng)目,以動(dòng)畫(huà)和影視手法讓學(xué)生可以更直觀的了解知識(shí)點(diǎn)。畢業(yè)后因成績(jī)優(yōu)秀,被學(xué)校返聘為特約助教。
目前攝像人員3名,擁有單反設(shè)備2臺(tái),鏡頭9組,三腳架等硬件設(shè)備。
公司擁有獨(dú)立非線(xiàn)性編輯工作站,為動(dòng)漫創(chuàng)作提供完美的硬件設(shè)備。
通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)配套adobe工作軟件以及達(dá)芬奇調(diào)色軟件,為后期制作提供完美保障。
公司初期需要利用電子商務(wù)渠道,通過(guò)威客平臺(tái),如:豬八戒網(wǎng)、紅動(dòng)中國(guó)等渠道開(kāi)拓市場(chǎng)。以服務(wù)意識(shí)為核心,為威客平臺(tái)的雇主單位用心提供動(dòng)漫相關(guān)服務(wù)內(nèi)容,目標(biāo)第二年打成200萬(wàn)/年的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。在此同時(shí),我公司會(huì)創(chuàng)作一些網(wǎng)絡(luò)短劇、網(wǎng)絡(luò)公益片、微電影,為公司未來(lái)拓展業(yè)務(wù)提供基礎(chǔ)。
公司中后期計(jì)劃以網(wǎng)絡(luò)動(dòng)漫劇為目標(biāo),創(chuàng)作周播網(wǎng)絡(luò)劇,借此開(kāi)拓網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)。如現(xiàn)如今非?;鸬摹妒f(wàn)個(gè)冷笑話(huà)》、《爆漫》等為目標(biāo),在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)獲取眾多點(diǎn)擊率。以此拉廣告和贊助商,實(shí)現(xiàn)公司盈利并擴(kuò)大規(guī)模。
創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃篇二
前期投資約x萬(wàn)元設(shè)備投資:柜臺(tái)、門(mén)面裝修、電腦及簡(jiǎn)單家具,一次性投入約x萬(wàn)元。
x個(gè)月運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用:一家店新開(kāi)張,要作好兩三個(gè)月沒(méi)有生意的準(zhǔn)備,最好事先籌備好x個(gè)月的運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用x萬(wàn)元左右。
進(jìn)貨款:新店開(kāi)張,店里要備好大約價(jià)值x萬(wàn)元的汽車(chē)裝潢材料。當(dāng)然,如果有供應(yīng)商愿意讓你代銷(xiāo)裝潢材料,賣(mài)出去再結(jié)算,那這一筆費(fèi)用可以省下。
按市場(chǎng)行情,一輛passat做普通的整車(chē)裝潢,收費(fèi)約為x元,一輛桑車(chē)的整車(chē)普通裝潢,收費(fèi)在x元。但做整體裝潢的車(chē)輛相對(duì)較少,而以做局部裝潢為多。一家小型門(mén)店,運(yùn)轉(zhuǎn)正常的話(huà),每月?tīng)I(yíng)業(yè)額可達(dá)到x萬(wàn)元。
房租:在較高檔的居民小區(qū)附近,租一個(gè)x平方米的門(mén)面,加上水電和物業(yè)管理費(fèi),一般花費(fèi)在每月x元。
員工工資:開(kāi)一家汽車(chē)裝潢小店,至少要聘請(qǐng)x名電工和兩名貼膜工。電工月薪在x元左右,貼膜工大約月薪x千元。加上給員工加繳“三金”,每月工資支出約x元。
稅收:每月固定稅收大約x元。
每月交際費(fèi)用:不算很高,大約x元就可以了。
汽車(chē)裝潢毛利率為x%,每月毛利大約在x元到x元之間,再扣除各項(xiàng)支出,便是每月凈利潤(rùn)。
可委托專(zhuān)業(yè)代理公司進(jìn)行企業(yè)注冊(cè),代辦工商登記及稅務(wù)登記,只需提供法人身份證、戶(hù)口簿及照片即可。一般來(lái)說(shuō),注冊(cè)資金為x萬(wàn)元的企業(yè),代理費(fèi)用約x元。
電工最好要請(qǐng)得好一些,最好有四級(jí)以上證書(shū),略低一些也可以。貼膜工沒(méi)有太高的技術(shù)要求。
選址非常重要??赡苁情_(kāi)汽車(chē)裝潢店最重要的一環(huán),選址不成功,一家店可能就無(wú)法生存。首先,不能選在工業(yè)區(qū),這里出沒(méi)的大多是公車(chē),而公車(chē)一般是不注重裝潢的。其次,不能選在純粹的商業(yè)區(qū),人們主要來(lái)這里逛街,不會(huì)把車(chē)停下來(lái)進(jìn)行裝潢,而且商業(yè)區(qū)一般停車(chē)?yán)щy。選址應(yīng)該選在較高檔住宅小區(qū)旁邊,或干脆就開(kāi)在小區(qū)里,且最好有較寬敞的停車(chē)位。這樣的住宅區(qū)內(nèi)擁有私車(chē)的比例較高,也就有了客戶(hù)來(lái)源。
要注意積累人脈。如果能打入供應(yīng)商的圈子,說(shuō)服供應(yīng)商將裝潢材料交給你代銷(xiāo),賣(mài)出去再結(jié)算,那么,周轉(zhuǎn)資金可大大減少,也降低了積壓貨物的風(fēng)險(xiǎn)。
要講求服務(wù)質(zhì)量。在與同行相比沒(méi)有太大優(yōu)勢(shì)的情況下,服務(wù)的質(zhì)量可能是勝出的決定性因素。建議在店里辟出一小塊供客人休息的區(qū)域,讓客人舒適地度過(guò)等候的時(shí)間。
進(jìn)行個(gè)性化裝潢。目前,汽車(chē)的裝潢開(kāi)始講求個(gè)性,有些顧客還要求突出車(chē)的性別特征,可在這一方面動(dòng)些腦筋。
最好與一些大的店家建立合作關(guān)系,遇到在車(chē)內(nèi)裝冰箱等自己做不了的裝潢項(xiàng)目,可交由合作單位來(lái)做,收入分成。
創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃篇三
(二)學(xué)校已有工作成效及經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
(一)計(jì)劃項(xiàng)目設(shè)計(jì),含項(xiàng)目規(guī)模、科類(lèi)分布、年度分布、資金規(guī)模、企業(yè)參與程度等。
(二)計(jì)劃實(shí)施與管理,含計(jì)劃組織管理體系,工作實(shí)施措施,管理辦法簡(jiǎn)介(以后需要提交詳細(xì)項(xiàng)目及資金管理辦法)等。
(三)計(jì)劃實(shí)施監(jiān)控與改進(jìn)機(jī)制。
(一)校內(nèi)外的保障條件(經(jīng)費(fèi)、場(chǎng)地、指導(dǎo)力量等)。
(二)配套政策(修訂培養(yǎng)方案、選修課程開(kāi)設(shè)、對(duì)參與計(jì)劃的學(xué)生和導(dǎo)師的激勵(lì)政策、約束機(jī)制等)。
六、學(xué)校其他需要說(shuō)明的問(wèn)題
創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃篇四
公司名稱(chēng)?星辰建材有限公司
主營(yíng)業(yè)務(wù)?代理、銷(xiāo)售、批發(fā)(以瓷磚為主)
目標(biāo)?打造瓷磚領(lǐng)域領(lǐng)先企業(yè)
宗旨?做強(qiáng)、做精、做準(zhǔn)、做好、做妥、做穩(wěn)
二、行業(yè)分析
1、市場(chǎng)需求
近年來(lái)我國(guó)房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,使得我國(guó)瓷磚的生產(chǎn)和消費(fèi)都獲得了較大的發(fā)展。杭州房地產(chǎn)業(yè)的空前發(fā)展,緊緊圍繞著房產(chǎn)伴生的建筑墻、地瓷磚市場(chǎng)需求巨大。隨著個(gè)人收入和品味的提高,中高端瓷磚產(chǎn)品需求不斷擴(kuò)大。另外,隨著基礎(chǔ)設(shè)施改造、居民住房建設(shè)的投資也日益增加,伴隨gdp的穩(wěn)步增長(zhǎng),普通民眾的收入也不斷增加,且開(kāi)始講究裝飾住房,瓷磚等建材商品需求日益上升,瓷磚市場(chǎng)前景廣闊。
雖然在全球金融危機(jī)的籠罩下,國(guó)內(nèi)各行業(yè)普遍受到影響。但我國(guó)總共5萬(wàn)億元的基礎(chǔ)建設(shè)投資計(jì)劃對(duì)于建筑建材行業(yè)在較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)將有極大的推動(dòng)作用,特別是對(duì)于建材行業(yè)拉動(dòng)十分明顯。市場(chǎng)對(duì)于該板塊不可能只是短期炒作。從行業(yè)前景來(lái)看,建材板塊在此次金融危機(jī)擁有較大的優(yōu)勢(shì)。目前建材行業(yè)景氣度持續(xù),未來(lái)行業(yè)集中度有望提高。
a、實(shí)施創(chuàng)業(yè)的基本條件
?3?發(fā)起人、團(tuán)隊(duì)具有滿(mǎn)足企業(yè)創(chuàng)辦初期的資金需求能力。
b、公司性質(zhì)和主要經(jīng)營(yíng)范圍
公司的法律形式采用有限責(zé)任公司形式,性質(zhì)為混合經(jīng)濟(jì)。
主要經(jīng)營(yíng)范圍為?瓷磚銷(xiāo)售及其延伸產(chǎn)品的銷(xiāo)售,室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)和室內(nèi)裝潢施工及其配套制品的銷(xiāo)售,家居式空間相關(guān)用品的制造的原材料銷(xiāo)售。
2、經(jīng)營(yíng)理念
做準(zhǔn)、做精、做好。
作準(zhǔn)?品牌掌控。
做精?品質(zhì)控制。
做好?顧客和分銷(xiāo)商的服務(wù)。為顧客服務(wù)以建立企業(yè)的美譽(yù)度,為分供方服務(wù)以提高質(zhì)量。
三、顧客群體分析市場(chǎng)細(xì)分和目標(biāo)顧客
1、目標(biāo)顧客
a、終端顧客——指購(gòu)買(mǎi)商品或服務(wù),以滿(mǎn)足居住和提高生活質(zhì)量的人群。其特征是個(gè)性化的小量購(gòu)買(mǎi)。按顧客需求分類(lèi),將市場(chǎng)細(xì)分為:普通商品房市場(chǎng)、高檔別墅市場(chǎng)、商用樓市場(chǎng)、黨政辦公樓市場(chǎng)。 普通商品房:企業(yè)首選的細(xì)分市場(chǎng),既是企業(yè)的“發(fā)跡”市場(chǎng),也是企業(yè)賴(lài)以生存的最大的市場(chǎng),因此,企業(yè)將自始至終把它作為重點(diǎn)開(kāi)發(fā),保證該市場(chǎng)占有率。致力于為廣大居民量身定做令顧客滿(mǎn)意的設(shè)計(jì)、裝修、裝飾服務(wù);高檔別墅區(qū):鑒于此市場(chǎng)顧客要求普遍較高,個(gè)性化需求差異大,消費(fèi)者大部分有比較高的認(rèn)知水平和鑒別能力,實(shí)現(xiàn)回報(bào)率高的特點(diǎn),企業(yè)須發(fā)展到一定規(guī)模具備足夠的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),形成自己的品牌形象后,才能重點(diǎn)進(jìn)入這一市場(chǎng)。
政機(jī)關(guān)辦公樓的要求相對(duì)簡(jiǎn)單,只要與該部門(mén)職能、角色相當(dāng),性?xún)r(jià)比合理即可。但收益率不是很高。所以此細(xì)分市場(chǎng)不作為重點(diǎn)市場(chǎng)。
c、裝飾機(jī)構(gòu)——指通過(guò)在設(shè)計(jì)裝修中需要所涉及到的購(gòu)買(mǎi)
d、分銷(xiāo)代理——指八區(qū)以及其它地級(jí)城市通過(guò)銷(xiāo)售進(jìn)行營(yíng)利的二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商。
2、顧客需求滿(mǎn)足
b、以個(gè)性化的商品和服務(wù)滿(mǎn)足終端顧客群中的不同層次的需要,以整體化銷(xiāo)售的方式滿(mǎn)足這一類(lèi)顧客對(duì)營(yíng)造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。
c、以準(zhǔn)時(shí)化服務(wù)滿(mǎn)足工程客戶(hù)群體的需求。
d、以有顯見(jiàn)成效的方案和策劃滿(mǎn)足有特殊需求顧客的需求。
四、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)格局分析
a、國(guó)產(chǎn)化高端品牌(諾貝爾、金意陶、露華濃、羅馬利奧、馬可波羅、l&d、斯米克、冠軍、東鵬等 )目前市場(chǎng)上此類(lèi)品牌運(yùn)營(yíng)模式主要以展廳直銷(xiāo)零售、家裝公司的合作、工程項(xiàng)目、分銷(xiāo)商等渠道來(lái)擴(kuò)展在市場(chǎng)上的品牌知名度及市場(chǎng)銷(xiāo)售量。由于它們?cè)趦r(jià)格及廠(chǎng)商供貨方面的優(yōu)勢(shì),這些品牌在杭州市場(chǎng)走勢(shì)相對(duì)還是比較平穩(wěn)。
b、進(jìn)口化高端品牌(寶路莎、雅素麗、蜜蜂、加德尼亞、希莉莎等)
目前市場(chǎng)上此類(lèi)品牌運(yùn)營(yíng)模式主要以展廳直銷(xiāo)零售、家裝公司的合作等渠道來(lái)擴(kuò)展在市場(chǎng)上的品牌知名度及市場(chǎng)銷(xiāo)售量。由于它們?cè)趦r(jià)格方面超高及供貨周期略久、產(chǎn)品單一、配套產(chǎn)品不完善等原因,在工程項(xiàng)目及分銷(xiāo)等渠道方面無(wú)法得到發(fā)展。
c、進(jìn)口國(guó)產(chǎn)化品牌(道格拉斯、伊莎、伊加、芒果、維納斯等)
目前市場(chǎng)上此類(lèi)品牌運(yùn)營(yíng)模式主要以展廳直銷(xiāo)零售、家裝公司的合作等渠道來(lái)擴(kuò)展在市場(chǎng)上的品牌知名度及市場(chǎng)銷(xiāo)售量。實(shí)際上它們高端品牌定位上在價(jià)格及廠(chǎng)商供貨方面也是很有優(yōu)勢(shì)。但在工程項(xiàng)目及分銷(xiāo)等方面一直沒(méi)有正確的去發(fā)展,有效的去發(fā)揮,還處在一個(gè)定格狀態(tài)。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策
a、首先應(yīng)正確選擇品牌及品牌的定位
建議以進(jìn)口品牌國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的為首選,相對(duì)在價(jià)格方面及供貨周期方面可以達(dá)到有效的控制,打進(jìn)口品牌的旗號(hào)以?xún)r(jià)格取勝?lài)?guó)內(nèi)高端品牌,充分的以展廳直銷(xiāo)、家裝公司合作、工程項(xiàng)目、分銷(xiāo)等渠道有效的去發(fā)展及控制。
建議備選一個(gè)中檔品牌作為配套產(chǎn)品的互補(bǔ),盡量減少單個(gè)品牌所產(chǎn)生的產(chǎn)品單一、配套產(chǎn)品不齊全等現(xiàn)象。真正做到讓顧客能有更多的選擇空間及一站購(gòu)齊,減少在同等條件下少購(gòu)買(mǎi)的顧客。在工程項(xiàng)目方面采購(gòu)商也有更多的選擇機(jī)會(huì),提高簽訂率。
五、定價(jià)與銷(xiāo)售
1、第一年銷(xiāo)售計(jì)劃不求贏利,只求打開(kāi)市場(chǎng)。
2、定價(jià)和銷(xiāo)售渠道
擬將“破壞價(jià)格”和需求導(dǎo)向定價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法交替使用。
3、促銷(xiāo)手段
a、價(jià)格適宜。
c、做顧客的顧問(wèn)和助手,提倡在一定條件下的顧客少購(gòu)買(mǎi)行為
d、宣傳?售后服務(wù)專(zhuān)用車(chē)輛?媒體廣告和軟廣告?產(chǎn)品及相關(guān)的宣傳品(冊(cè))。
e、不設(shè)購(gòu)買(mǎi)金額下限的隨品贈(zèng)送,印有企業(yè)標(biāo)志的獨(dú)特定制的工藝品。 4.面向產(chǎn)品合作 房屋裝修離不開(kāi)裝修材料、家具、房屋裝飾物品,產(chǎn)品合作則可利用裝修公司與裝修材料,家具及房屋裝飾物品相互合作來(lái)實(shí)現(xiàn)利益的雙贏。
具體策略:
合作1,主體寄托于公司的房屋裝修設(shè)計(jì)軟件,可以利用房屋裝修設(shè)計(jì)軟件做出該合作產(chǎn)品的三維立體效果圖并注明品牌,實(shí)現(xiàn)植入性廣告。公司公關(guān)部可以在公司所在地的裝飾,材料及家具市場(chǎng)對(duì)合作者進(jìn)行業(yè)務(wù)合作洽談。公司對(duì)目標(biāo)合作者可以免費(fèi)為其推行為其三個(gè)月的植入性廣告。三個(gè)月后,合作者會(huì)根據(jù)這段時(shí)間的營(yíng)業(yè)額來(lái)決定是否進(jìn)行長(zhǎng)期的正式合作。如果可以進(jìn)行正式合作,在業(yè)務(wù)日常推銷(xiāo)和軟件設(shè)計(jì)推廣品牌,合作可定期支付一筆廣告費(fèi)用。真正意義上實(shí)現(xiàn)雙贏!
合作2,因?yàn)槿缃裨S多房地產(chǎn)商需要向客戶(hù)直接提供成品房,公司公關(guān)部可以接洽房地產(chǎn)商,譬如通過(guò)投標(biāo)的形式與房地產(chǎn)商達(dá)成合作。公司接到此項(xiàng)目首先可以提高自己在市場(chǎng)中的聲譽(yù),在市場(chǎng)上更具有競(jìng)爭(zhēng)力;其次是提升公司的營(yíng)業(yè)額。
六、人員及組織機(jī)構(gòu)
1、總經(jīng)理?1名 ?(負(fù)責(zé)公司整體運(yùn)營(yíng)、方向把控)?
3、采供部 1名?(負(fù)責(zé)產(chǎn)品采購(gòu)、跟單進(jìn)貨)?
4、售后物流部 3名 ?(產(chǎn)品裝卸、配送)?
一、個(gè)人基本情況
我叫×××,性別男,現(xiàn)年××歲,初中文化程度,×××年在××××××專(zhuān)賣(mài),店名為《××××》開(kāi)店四年以來(lái)一直是由妻子和一個(gè)店員經(jīng)營(yíng),由于我的店面處于縣商業(yè)繁華階段人流量很大,所以生意一直很好,在開(kāi)店以前,我兩口做曾今做過(guò)服裝展銷(xiāo)會(huì),每年能賺三至五萬(wàn)元。經(jīng)過(guò)多年以來(lái)的經(jīng)營(yíng)與考察自認(rèn)為建材這個(gè)行業(yè)在未來(lái)我們縣的發(fā)展前景很為廣闊,于是與20xx年在縣城東關(guān)冠森建材市場(chǎng)租了兩間66.12平方米的門(mén)面房,做起水暖建材生意,店面為《紅祥水暖管材》今年剛一年時(shí)間。
二、企業(yè)概況
我所經(jīng)營(yíng)的企業(yè)位于×××冠森家具建材市場(chǎng)四號(hào)樓
13號(hào)、18號(hào),我的企業(yè)主要以經(jīng)營(yíng):上水管(tvc管、附件、管件、配件)下水管(ppr管、附件、管件、配件)電線(xiàn)、線(xiàn)管、線(xiàn)槽、潔具、蹲便器、坐便器、水箱配件、洗臉盆、吊柜、各種龍頭及附件,花灑及附件、各種晾衣架、紙巾盒、小五金等。我的企業(yè)工程項(xiàng)目主要以:工程建筑、民房建筑、材料設(shè)計(jì)安裝與維修、工業(yè)建筑、民區(qū)建筑、配套建筑水暖安裝與改造等。
三、市場(chǎng)評(píng)估
的生意發(fā)展更強(qiáng)更大。
四、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)
(一)我的優(yōu)勢(shì)
1、最初我也做了兩年多的安裝水暖,對(duì)同行的發(fā)展也做了詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查與分析,和我們過(guò)硬的師傅請(qǐng)教學(xué)習(xí)過(guò)很多水暖安裝應(yīng)注意的事項(xiàng),我本人也經(jīng)過(guò)很多的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。所以技術(shù)精湛。
2、我的技術(shù)已經(jīng)得到很多顧客的滿(mǎn)意,服務(wù)質(zhì)量也得到了顧客的信耐。
(二)我的劣勢(shì)
自己對(duì)經(jīng)營(yíng)這個(gè)方面還沒(méi)有達(dá)到最精,由于是跨行營(yíng)業(yè),商品種類(lèi)太多,店面經(jīng)營(yíng)時(shí)間不是太長(zhǎng),所銷(xiāo)出的商品質(zhì)量自己沒(méi)有很大的自信,對(duì)產(chǎn)品顧客服務(wù)還沒(méi)有達(dá)到盡善盡美,還不能達(dá)到所有顧客的需求,但我很有信心,我相信通過(guò)我的努力和堅(jiān)持不懈一定可以克服這些困難,把我的生意做好。
(一)定價(jià)和銷(xiāo)售
擬將“破壞價(jià)格”和需求導(dǎo)向定價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法交替使用,確保合理的價(jià)格。
(二)促銷(xiāo)手段
3、做顧客的顧問(wèn)和助手,提倡在一定條件下的顧客少購(gòu)買(mǎi)行為
4、宣傳?售后服務(wù)專(zhuān)用車(chē)輛?媒體廣告和軟廣告?產(chǎn)品及相關(guān)的宣傳品(冊(cè))。
5.面向產(chǎn)品合作,房屋裝修離不開(kāi)裝修材料、家具、房屋裝飾物品,產(chǎn)品合作則可利用裝修公司與裝修材料,家具及房屋裝飾物品相互合作來(lái)實(shí)現(xiàn)利益的雙贏。
六、固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金
我的企業(yè)固定資產(chǎn)有25萬(wàn)元,流動(dòng)資金有10萬(wàn)元,可容納就業(yè)人員4人(含自己人員)。
七、總結(jié)和期望
通過(guò)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),使我學(xué)會(huì)如何經(jīng)營(yíng)和管理企業(yè),我相信通過(guò)我的不斷努力,以及政府的扶持幫助,我的企業(yè)會(huì)越來(lái)越好,越做越強(qiáng)越大。我決定自己籌備一點(diǎn)再向政府貸款×××萬(wàn)元,來(lái)擴(kuò)大和改善我的`企業(yè)。
創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃篇五
轉(zhuǎn)眼間,社團(tuán)又經(jīng)歷了半個(gè)春秋,在校團(tuán)委的領(lǐng)導(dǎo)和創(chuàng)業(yè)周的幫助下,我們南郵創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)越走越成熟,在上個(gè)學(xué)期里,很榮幸被授予五星社團(tuán)和全國(guó)十佳之稱(chēng),但是,我們也深深地知道自身還是有很多方面的不足的,經(jīng)過(guò)理事會(huì)的討論,制定了xx年下學(xué)期的工作計(jì)劃,希望能在全體會(huì)員的努力之下,能取得更大的成就。
南京郵電大學(xué)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)(中文簡(jiǎn)稱(chēng)南郵創(chuàng)協(xié)),成立于xx年5月。它是在校團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo)下的依照國(guó)家法規(guī)和大學(xué)生規(guī)章制度,由在校大學(xué)生自發(fā)組織的社會(huì)實(shí)踐類(lèi)的公益性校級(jí)學(xué)生社團(tuán)。
對(duì)內(nèi)發(fā)展,同各個(gè)社團(tuán)友好競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展;對(duì)外發(fā)展,和其他高校社團(tuán)搞好外交,讓會(huì)員們走向外界鍛煉實(shí)習(xí)。
爭(zhēng)取評(píng)上本年度的校級(jí)優(yōu)秀社團(tuán)和全國(guó)十佳社團(tuán)。
文化部:為每期活動(dòng)提供主持人;發(fā)掘人才,充分利用會(huì)員特長(zhǎng)來(lái)豐富協(xié)會(huì)內(nèi)部娛樂(lè)活動(dòng)。
1、9月份在全校范圍內(nèi)策劃開(kāi)展全國(guó)大學(xué)生技術(shù)創(chuàng)業(yè)大賽;
6、11月中旬至下旬,承辦創(chuàng)業(yè)周的創(chuàng)想xx,創(chuàng)業(yè)視頻大賽以及創(chuàng)業(yè)新興達(dá)人等相關(guān)活動(dòng)。
1、文娛活動(dòng),由文化部組織內(nèi)部的全體文娛活動(dòng),或者與學(xué)校文娛類(lèi)社團(tuán)合作組織活動(dòng),豐富協(xié)會(huì)成員的課余文化生活,同時(shí)也可以為會(huì)員提供發(fā)揮才華的舞臺(tái)。
2、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),積累前期的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),設(shè)計(jì)出標(biāo)準(zhǔn)的課件,有計(jì)劃有組織的向會(huì)員推廣創(chuàng)業(yè)及社交知識(shí);培養(yǎng)儲(chǔ)備干部,為協(xié)會(huì)后續(xù)發(fā)展提供大量的人才。
3、部門(mén)培訓(xùn),組織各位新部長(zhǎng)及老部長(zhǎng)進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn),講解工作流程及方法,提高工作效率,提高工作執(zhí)行力(比如外聯(lián)部如何拉贊助等)。
4、交流會(huì),組織辦公室值班交流,加強(qiáng)內(nèi)部溝通,凝聚團(tuán)隊(duì)。
1、與南京智詮集團(tuán)合作將原先的六格團(tuán)隊(duì)擴(kuò)建為六格俱樂(lè)部;
2、通過(guò)“川粵時(shí)空”成功案例在校內(nèi)強(qiáng)勢(shì)營(yíng)造創(chuàng)業(yè)氛圍;
3、組建“唯愛(ài)”工作室,專(zhuān)門(mén)承接校園各種表白門(mén)以及生日驚喜活動(dòng),為后期成立婚慶公司做打算。
我創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)依然會(huì)以“提高自我,追求卓越”為宗旨,會(huì)盡自己的最大可能讓大家展示自己的才能,讓大家的大學(xué)生活過(guò)得開(kāi)心快樂(lè),讓有志大學(xué)生登上舞臺(tái),用夢(mèng)想開(kāi)拓未來(lái)!
創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃篇六
一、項(xiàng)目名稱(chēng):個(gè)人形象咨詢(xún)工作室
三、項(xiàng)目投資:約十九萬(wàn)
四、場(chǎng)地設(shè)置:北二七路仟匯女子名店四樓
五、項(xiàng)目概況:為顧客提供自我形象設(shè)計(jì)(包括個(gè)人色彩分析、著裝款式風(fēng)格指導(dǎo)、個(gè)人化妝指導(dǎo)、并以色彩理論為依托的特色服裝設(shè)計(jì)及制造,)幫助失業(yè)人員開(kāi)發(fā)職業(yè)崗位提供商場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)專(zhuān)業(yè)和色彩顧問(wèn)行業(yè)的培訓(xùn)與指導(dǎo)。以滿(mǎn)足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
六、回報(bào)期:約一年左右
一、個(gè)人形象設(shè)計(jì)業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立個(gè)拓展,形象設(shè)計(jì)的商業(yè)品牌與越發(fā)顯得重要,一個(gè)好品牌,能使商品本身產(chǎn)生高的附加值,它是企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)。形象設(shè)計(jì)行業(yè)市場(chǎng)需要形象設(shè)計(jì)企業(yè)塑造品牌、培植品牌,服務(wù)的質(zhì)量是形象設(shè)計(jì)企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗的基礎(chǔ),服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)力可以決定企業(yè) 在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的實(shí)力。目前形象設(shè)計(jì)行業(yè)市場(chǎng)從業(yè)人員良莠不齊,在一片繁榮背后,負(fù)面形象也日益顯現(xiàn)。在生產(chǎn)力水平很低的情況下,只要商品價(jià)廉物美,即使不做任何宣傳,也會(huì)非常暢銷(xiāo),這是由于物質(zhì)和精神生活很缺乏的原因。但是這個(gè)時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返了。人們希望得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù),這一切反映了人們對(duì)服務(wù)質(zhì)量的追求。形象設(shè)計(jì)企業(yè)為了迎接市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)與挑戰(zhàn),如何主動(dòng)、積極地開(kāi)拓市場(chǎng),提高市場(chǎng)占有率,這已成為形象設(shè)計(jì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略新的要求。
二、個(gè)人形象設(shè)計(jì)業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展前景
隨著社會(huì)的發(fā)展,人類(lèi)文明的進(jìn)步,個(gè)人形象設(shè)計(jì)已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的組成部分,個(gè)人形象設(shè)計(jì),縮短大家摸索的時(shí)間,提升穿衣品味與素質(zhì),讓人人都像走在巴黎街道的男女,充滿(mǎn)自信有魅力。籍由外在轉(zhuǎn)動(dòng)內(nèi)在,啟發(fā)生命活力,這些都是透過(guò)服裝與態(tài)度可以辦到的事。個(gè)人整體形象咨詢(xún)業(yè)是一個(gè)蓬勃發(fā)展的新興行業(yè),是西方發(fā)達(dá)國(guó)家在擁有了先進(jìn)的色彩與形象理念和成熟的色彩應(yīng)用技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的行業(yè),風(fēng)靡于歐美日韓等28個(gè)國(guó)家,進(jìn)入中國(guó)僅有數(shù)年。和其他所有的新興行業(yè)一樣,色彩咨詢(xún)業(yè)在中國(guó)也將有著巨大市場(chǎng)發(fā)展空間。
尤其是在鄭州這座歷史積淀與現(xiàn)代時(shí)尚相交融的城市中,人們漸漸的注重自己的個(gè)人形象問(wèn)題,也更想擁有專(zhuān)業(yè)的,貼心的個(gè)人形象設(shè)計(jì)等一系列服務(wù)。
一、一次性固定投資:5500元,其中包括:
(一)房租首付1200
(二)裝修費(fèi)500
(三)雜項(xiàng)支出1000
(四)設(shè)備用具購(gòu)置原材料備用20xx
(五)流動(dòng)資金800
營(yíng)業(yè)收入:整體形象設(shè)計(jì)20人
60人*50=3000元
單項(xiàng)指導(dǎo)200人
200人*15=3000元
月?tīng)I(yíng)業(yè)收入為4000元
減:原材料等1000元
房租、水電費(fèi)900元
員工:2500元
實(shí)得利潤(rùn):1100元
投資回報(bào)期:5500元/1100元=5個(gè)月
在現(xiàn)階段。盡管相形咨詢(xún)工作室的經(jīng)營(yíng)模式我國(guó)大的城市的運(yùn)營(yíng)已取得成功,但在二線(xiàn)三線(xiàn)城市開(kāi)展會(huì)有一定的風(fēng)險(xiǎn),其一,消費(fèi)能力及消費(fèi)觀念還未達(dá)到普遍要求的水平,與一線(xiàn)城市相比 ,存在比較大的消費(fèi)差異,所以一線(xiàn)城市的成功并不意味著學(xué)校的成功。其二,由于服務(wù)內(nèi)容比較抽象,屬于無(wú)形商品,體現(xiàn)的是無(wú)形資產(chǎn),其價(jià)值難以量化,顧客還需有一個(gè)認(rèn)識(shí)和接受的過(guò)程。
形象顧問(wèn)是引領(lǐng)新時(shí)尚的職業(yè),隨著日益增長(zhǎng)的物質(zhì)和文化需要,技術(shù)要不斷更新改造,要涉及各種綜合知識(shí),為各種不同需求群體提供服務(wù),為了防止技術(shù)風(fēng)險(xiǎn),必須在原有的基礎(chǔ)上,通過(guò)工作實(shí)踐提高,創(chuàng)新品牌,獨(dú)樹(shù)一格,做出自有的特色,需計(jì)劃每三個(gè)月進(jìn)修。否則技術(shù)滯后與社會(huì)發(fā)展,必然受到淘汰。
由于本行業(yè)技術(shù)要求,人員素質(zhì)要求,服務(wù)水平要求都相對(duì)較高,所以,管理方法必須借鑒和參照一線(xiàn)城市企業(yè)的體制,運(yùn)用先進(jìn)管理模式,在嚴(yán)格各種管理制的中去體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收益,為了防止因管理造成的失誤,必須做好組織設(shè)計(jì),完善各項(xiàng)規(guī)章制度,體現(xiàn)責(zé)任。
創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃篇七
珀珂島西餐廳(寓意:與“博客”諧音,博得客人的青睞)
環(huán)境描述與分析:
1、位于住宅區(qū)周邊,居民易于到達(dá),且居民生活水平普遍較高,可提供大量可挖掘的潛在消費(fèi)群體。
2、有金牛嶺公園旅游景點(diǎn),游客分布廣,利于發(fā)展街客資源。
65萬(wàn) 租地費(fèi)用:38000/月 預(yù)付一年45.6萬(wàn)
裝修房子建筑面積預(yù)取費(fèi):80萬(wàn)(實(shí)際需要裝修完才能知道) 桌子120張 預(yù)計(jì):24萬(wàn)元。 沙發(fā)480張 預(yù)計(jì):96萬(wàn)元。
爐頭:上面4個(gè)火盤(pán),下面是烤箱,原裝進(jìn)口預(yù)計(jì)需要22000元。
牛扒煎臺(tái):專(zhuān)用煎牛扒用,煎板厚度2-3cm,所以牛扒放下去不會(huì)因?yàn)闇囟葘?dǎo)致煎板極速冷卻,導(dǎo)致牛扒水分流失,原裝進(jìn)口預(yù)計(jì)需要20000元。 油炸爐:類(lèi)似m記,kfc那種油炸爐,有自動(dòng)加溫、時(shí)間、過(guò)濾等現(xiàn)代設(shè)備,原裝進(jìn)口預(yù)計(jì)需要25000元。
sauce保溫爐:保溫西餐醬汁的專(zhuān)用工具,原裝進(jìn)口預(yù)計(jì)需要15000元。
工作臺(tái)3個(gè)、砧板臺(tái)、配菜臺(tái)、料理臺(tái)預(yù)計(jì)需要30000元。 三個(gè)連為一體水槽為清潔槽,兩個(gè)連為一體為工作槽,預(yù)計(jì)需要25000元。
1、 前廳服務(wù)部:34人
餐廳經(jīng)理:2人 13000元/人 合計(jì):26000元
2、 廚務(wù)部:38人
廚務(wù)主管:2人11000元/人 合計(jì):22000元
西餐師傅(熱菜)(冷菜):2人6000元/人 合計(jì):12000元
收銀:4人2500元/人 合計(jì):10000元
庫(kù)管:4人2500元/人 合計(jì):10000元
財(cái)務(wù):4人4000元/人 合計(jì):16000元
采購(gòu):8人3000元/人 合計(jì):24000元
人員工資:242800元/月
水電;夏季:13200元/月 冬季:6000元/月
其他費(fèi)用:辦公、維護(hù)等(預(yù)計(jì)10萬(wàn)元)
預(yù)計(jì)月消耗:人員工資+水電+其他費(fèi)用=348800~356000元/月(不含餐飲稅)
餐飲稅率:5% (應(yīng)不知當(dāng)月收入。暫時(shí)無(wú)法計(jì)算餐飲扣稅)
一、 開(kāi)業(yè)前第16周至第13周
1、 參與選擇制服的用料和樣式。
2、 了解餐廳的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目、餐位數(shù)等。
3、 了解飯店客房等其他配套設(shè)施的配置。
4、 熟悉所有區(qū)域的設(shè)置藍(lán)圖并實(shí)地查看。
5、 了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單。
6、 了解所以已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
7、 確保所有訂購(gòu)物品都能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)商定開(kāi)業(yè)前主要物品的存放于控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢(xún)的工作程序。
8、 檢查是否有必要的設(shè)備、服務(wù)設(shè)施被遺漏,在補(bǔ)全的同時(shí),要確保開(kāi)支不超出預(yù)算。
9、 確定組織結(jié)構(gòu)、人員定編、運(yùn)作模式。
10、 確定餐飲經(jīng)營(yíng)的主材系。
11、 編印崗位職務(wù)說(shuō)明書(shū)、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)、管理制度、運(yùn)轉(zhuǎn)表格等。
12、 落實(shí)員工招聘事宜。
二、 開(kāi)業(yè)前第12周至第9周
1、 按照酒店的設(shè)置要求,確定餐飲各區(qū)域的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2、 制定部門(mén)的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3、 制定部門(mén)工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。
4、 制定西餐廳的衛(wèi)生、安全管理制度。
5、 制定餐廳設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。
6、 建立餐廳質(zhì)量管理制度。
7、 制定開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
三、 開(kāi)業(yè)前第8周至第6周
1、 審查廚房設(shè)備方案。
2、 與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,保證產(chǎn)品能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月到位。
3、 準(zhǔn)備一份餐廳檢查驗(yàn)收單,以備驗(yàn)收時(shí)使用。
4、 核定本部門(mén)員工的工作報(bào)酬與福利待遇。
5、 核定所有餐具、茶具、服務(wù)用品、清潔用品、服務(wù)設(shè)施等物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6、 實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
四、 開(kāi)業(yè)前第5周
1、 展開(kāi)原材料市場(chǎng)調(diào)查分析,制定原料供應(yīng)方案和程序。
2、 制定菜單。
3、 確定酒水、飲料的供應(yīng)方案。與財(cái)務(wù)部一起合理定價(jià),報(bào)給總經(jīng)理。
4、 各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設(shè)計(jì)印刷。
5、 與客房部聯(lián)系,建立客房送餐程序。
6、 與財(cái)務(wù)部聯(lián)系制定結(jié)賬程序并安排兩個(gè)課時(shí)以上的培訓(xùn)。
7、 邀請(qǐng)財(cái)務(wù)部給予財(cái)務(wù)管理制定培訓(xùn)。
8、 與保安部制定安全管理制度。
9、 與客房部聯(lián)系送洗程序。
10、與前廳部聯(lián)系制定自助早餐等信息反饋程序。
11、與銷(xiāo)售部聯(lián)系建立會(huì)議、宴會(huì)工作程序。
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