當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會(huì)時(shí)，就很有必要寫一篇心得體會(huì)，通過(guò)寫心得體會(huì)，可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn)。那么你知道心得體會(huì)如何寫嗎？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會(huì)范文，我們一起來(lái)了解一下吧。
大學(xué)實(shí)訓(xùn)收獲和心得體會(huì)篇一
xx科技園位于xx工業(yè)園內(nèi)，展區(qū)面積xx平方米，目前，該館為我國(guó)規(guī)模、展示內(nèi)容最豐富、科技水平，集宣傳和教育為一體的現(xiàn)代化xx科技館。該館展區(qū)主要由序廳和四個(gè)相互關(guān)聯(lián)的展廳（“大自然的恩惠”、“日益珍貴的水資源”、“開(kāi)源節(jié)流的時(shí)代”、“共創(chuàng)人與自然和諧的明天”）組成。科技館共設(shè)置展項(xiàng)xx余組，通過(guò)融科學(xué)性、知識(shí)性、趣味性于一體的展覽，突出“自然、人、水、科技”主題。此外，各展區(qū)設(shè)計(jì)力圖在高科技的基礎(chǔ)上運(yùn)用互動(dòng)展示手段，為參觀者提供身臨其境的體驗(yàn)之旅。
進(jìn)入序廳首先映入眼簾的是展示xx建設(shè)成就的主題幕墻，在穹頂?shù)膞x平方米的led高清視屏演繹水是生命之源，它與陽(yáng)光、空氣一起并列為生命的三大要素。該廳的地面玻璃透視屏下展示的是xx的水系分布圖。同學(xué)們一進(jìn)科技館就被這個(gè)神奇的透視屏所吸引，大家都忍不住踩上去，體驗(yàn)一下懸空的感覺(jué)。這個(gè)水系分布圖最引人注目的就是引灤入津工程，一條寬闊而曲折的溝渠橫穿整個(gè)xx，像一條巨龍守護(hù)者xx。引灤入津工程將xx省境內(nèi)的灤河水跨流域引入xx市的城市供水工程。水源地位于xx省xx縣xx河中下游的xx水庫(kù)，向xx供水xx億m3/a。工程緩解了xx市的供水困難，改善了水質(zhì)，減輕了地下水開(kāi)采強(qiáng)度，使xx市區(qū)地面下沉趨于穩(wěn)定。
接著我們?cè)趯?dǎo)游的帶領(lǐng)下開(kāi)始參觀xx科技館，大自然的恩惠，日益珍貴的水資源，開(kāi)源節(jié)流的時(shí)代，人與水和諧的明天，影視與多媒體介紹六部分組成。每一部分都融入了許多科技元素，置身于科技館中仿佛置身于一個(gè)神奇的水世界。每參觀完一部分我都會(huì)為我所看到的景象所驚嘆，沒(méi)想到我們?nèi)粘＝佑|的普普通通的水居然如此神奇，它仿佛就像是魔法藥水一樣，你能想到的或者你不能想到的都能發(fā)生在它身上，我甚至不敢相信這就是我們平常所喝的水。最令我驚嘆的是人的身體重量居然一半以上都源于水。我還忍不住專門測(cè)試了一下自己，我體內(nèi)居然含xx公斤的水，而我的總體重只不過(guò)xx公斤。科技館里不止講述了水的神奇，還講述了人們?yōu)榱斯?jié)約用水所發(fā)明的各種xx措施，目的旨在于喚起人們的xx意識(shí)。節(jié)約用水是每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)，因?yàn)槿祟愃苡玫乃僦稚?，我?guó)大部分地區(qū)都是水資源匱乏地區(qū)，而xx更是嚴(yán)重缺水城市。參觀結(jié)束后我們又觀看了一個(gè)關(guān)于水的視頻片段，片段中融入了各種水的元素，渲染了一個(gè)美麗的水世界。
xx科技館的參觀，我不僅感受到了許多關(guān)于水的先進(jìn)技術(shù)，而且認(rèn)識(shí)到水的重要性和匱乏，生活中我們要處處節(jié)約用水，真正做到“細(xì)水長(zhǎng)流”。
經(jīng)過(guò)這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，我對(duì)我們即將學(xué)的專業(yè)知識(shí)有了初步的了解，通過(guò)參觀xx科技館和污水處理廠，開(kāi)了眼界。但由于時(shí)間的關(guān)系也只是對(duì)水處理有個(gè)淺淺的了解，但這次實(shí)習(xí)培養(yǎng)了我們從實(shí)際情況考慮問(wèn)題的思維方式，不至于紙上談兵。深刻的理解了時(shí)間和理論的關(guān)系。這次實(shí)習(xí)也讓我看到了我國(guó)環(huán)境保護(hù)的現(xiàn)狀，看到了我國(guó)環(huán)保事業(yè)的美好前景，也刺激了我對(duì)環(huán)境工程專業(yè)的學(xué)習(xí)熱情。
這次實(shí)習(xí)時(shí)間為一周，雖然時(shí)間短，但對(duì)我的影響卻很深刻。學(xué)了十幾年的書本知識(shí)，這是我第一次實(shí)習(xí)，因此這次我學(xué)到了很多很多，它全面提高了我的學(xué)習(xí)，生活，心理，思想等方面的能力。同時(shí)也讓我開(kāi)始關(guān)注自己將來(lái)的就業(yè)環(huán)境，畢竟還有不到兩年我們就將躋身這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的社會(huì)。
總的來(lái)說(shuō)這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是非常有意義的，雖然實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，但我從中所獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)將終身受益，在我今后的學(xué)習(xí)中將不斷得到驗(yàn)證，我相信這些經(jīng)驗(yàn)將來(lái)會(huì)給我?guī)?lái)意想不到的收獲。
大學(xué)實(shí)訓(xùn)收獲和心得體會(huì)篇二
（一）酒店餐飲服務(wù)
1、迎賓、問(wèn)候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的xx—xx分鐘站在包房門口迎接賓客的到來(lái)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí)，要微笑地問(wèn)候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座：當(dāng)客人進(jìn)入房間后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動(dòng)詢問(wèn)是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說(shuō)：“對(duì)不起打擾一下。…請(qǐng)用香巾”。如知道客人姓名，要說(shuō)：“王總，請(qǐng)用香巾！”
4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說(shuō)：“對(duì)不起打擾一下。…請(qǐng)用茶”。如知道客人的姓名，要說(shuō)：“x總，請(qǐng)用茶”。在倒茶之前一定要先說(shuō)“對(duì)不起打擾一下”來(lái)引起客人的注意，否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲。詢問(wèn)是否可以起菜：對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是常客，可能會(huì)早已通過(guò)電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單，所以可以直接向主人詢問(wèn)是否可以通知廚房開(kāi)始做菜，如有vvvip，同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點(diǎn)菜單及酒水單：將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開(kāi)在點(diǎn)菜單上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)（菜品交廚房，酒水交吧臺(tái)），一聯(lián)交前臺(tái)，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒(méi)有要求，則按照先女士?jī)和?、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢問(wèn)是否需要分湯；對(duì)于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說(shuō)明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請(qǐng)慢用！”
9、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次；及時(shí)續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù)；如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問(wèn)主人是否要再加。
10、結(jié)帳：集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單，但要注意提醒；正?？腿私Y(jié)帳，到前臺(tái)拿帳單到主人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問(wèn)用餐滿意度，將客人意見(jiàn)及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客：客人起身要離開(kāi)時(shí)，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12。 餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺(tái)：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺(tái)布。
工作是一種美麗，也是一種快樂(lè)。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽(tīng)到客人的道謝；當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑；當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)酒店的贊許和稱道。。。。。。我的內(nèi)心仿佛吹過(guò)春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂(lè)，在微笑中贏得尊重，在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
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