為了確保我們的努力取得實(shí)效，就不得不需要事先制定方案，方案是書(shū)面計(jì)劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。寫(xiě)方案的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小編精心整理的方案策劃范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)方案篇一
金州新區(qū)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)見(jiàn)習(xí)亭（以下簡(jiǎn)稱(chēng)創(chuàng)業(yè)亭）扶助對(duì)象應(yīng)具備以下條件：
（一）應(yīng)為已進(jìn)行未就業(yè)登記的金州新區(qū)戶籍擇業(yè)期內(nèi)的全日制普通高等學(xué)校畢業(yè)生，學(xué)歷為大專(zhuān)以上（含大專(zhuān)）。
（二）若創(chuàng)業(yè)亭尚有空余可適當(dāng)將人選擴(kuò)至畢業(yè)五年內(nèi)的未就業(yè)畢業(yè)生。
（三）表現(xiàn)良好，誠(chéng)實(shí)守信，遵紀(jì)守法，無(wú)不良處分和不良行為記錄。
二、扶助方式
（一）政府出資建設(shè)33個(gè)創(chuàng)業(yè)亭，分布在城區(qū)內(nèi)六大街道不占綠地、不影響交通、不擾民的區(qū)位優(yōu)勢(shì)好的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)區(qū)域，無(wú)償提供給大學(xué)生用于創(chuàng)業(yè)見(jiàn)習(xí)，除繳納相關(guān)稅費(fèi)外，經(jīng)營(yíng)所得收益歸使用者。
（二）創(chuàng)業(yè)亭使用者在遵守相關(guān)法律法規(guī)的前提下可以自由選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)。
（三）進(jìn)亭開(kāi)展創(chuàng)業(yè)人員應(yīng)自覺(jué)接受指定管理公司的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和日常管理服務(wù)。
三、申領(lǐng)程序
（一）提交使用申請(qǐng)
需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)亭扶助的大學(xué)生可向新區(qū)人力資源開(kāi)發(fā)服務(wù)中心提出使用申請(qǐng)。申請(qǐng)時(shí)需提交以下資料的原件和復(fù)印件：
1、本人畢業(yè)證；
2、本人身份證；
3、家庭戶口簿；
4、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書(shū)。
（二）資格審核認(rèn)定
1、新區(qū)人力資源開(kāi)發(fā)服務(wù)中心負(fù)責(zé)對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行資格審查，審查合格的，發(fā)給《金州新區(qū)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)見(jiàn)習(xí)亭使用申請(qǐng)審批表》并出具資格推薦意見(jiàn)。
2、由新區(qū)人力資源開(kāi)發(fā)服務(wù)中心與申請(qǐng)人簽訂協(xié)議書(shū)。
3、申請(qǐng)人持新區(qū)人力資源開(kāi)發(fā)服務(wù)中心介紹信到大連家和市場(chǎng)管理有限公司領(lǐng)取創(chuàng)業(yè)亭使用鑰匙。
四、使用要求與管理
（一）創(chuàng)業(yè)亭供大學(xué)生周轉(zhuǎn)使用，大學(xué)生在進(jìn)亭前需到工商部門(mén)進(jìn)行工商注冊(cè)。注冊(cè)個(gè)體工商戶使用期限一年，注冊(cè)為獨(dú)立法人企業(yè)可使用兩年，期滿后如需延期使用，需重新申請(qǐng)。如經(jīng)營(yíng)狀況極佳，并帶動(dòng)金州新區(qū)戶籍畢業(yè)生就業(yè)，可以延期一年。
（二）創(chuàng)業(yè)亭僅限申請(qǐng)人本人按規(guī)定使用，不得轉(zhuǎn)租給他人使用。對(duì)于不按規(guī)定使用創(chuàng)業(yè)亭的申請(qǐng)人將取消其使用權(quán)，并追記不良記錄，不再作為就業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持、扶助對(duì)象。
（三）創(chuàng)業(yè)亭使用者在使用期間要愛(ài)護(hù)創(chuàng)業(yè)亭，保持其完好。使用期滿后，使用者應(yīng)自覺(jué)騰空創(chuàng)業(yè)亭，恢復(fù)到使用前狀態(tài)。
（四）建立個(gè)人資信檔案。新區(qū)人力資源開(kāi)發(fā)服務(wù)中心要對(duì)申請(qǐng)人建立個(gè)人資信檔案，完整的保存申請(qǐng)人資料，便于結(jié)束時(shí)做出信用評(píng)價(jià)。
（五）創(chuàng)業(yè)亭使用者拿到鑰匙后，需在一周內(nèi)入亭經(jīng)營(yíng)，無(wú)故連續(xù)一周不經(jīng)營(yíng)者，將取消其創(chuàng)業(yè)亭使用權(quán)。
（六）創(chuàng)業(yè)亭大學(xué)生如需雇傭人員，需先到家和市場(chǎng)管理有限公司進(jìn)行備案，注明雇傭崗位和人數(shù)、雇傭后提供給雇傭者身份證復(fù)印件一張，并到金州新區(qū)人力資源開(kāi)發(fā)服務(wù)中心辦理用工備案，否則一律視為轉(zhuǎn)租。
五、其他事項(xiàng)
（一）本管理辦法由金州新區(qū)人力資源開(kāi)發(fā)服務(wù)中心負(fù)責(zé)解釋。
（二）本管理辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行
創(chuàng)業(yè)方案篇二
創(chuàng)業(yè)第一步：做好心態(tài)管理
這是一個(gè)產(chǎn)生神話的時(shí)代。
但是神話絕對(duì)不會(huì)發(fā)生在那些永遠(yuǎn)都不了解自己的人身上，如果你愿意發(fā)現(xiàn)，假如你一直非常關(guān)注創(chuàng)業(yè)成功人士的普遍規(guī)律，而且你確信自己善于總結(jié)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)：那些善于使用自己的天賦才能，善于控制自己情緒的人才真正能夠控制自己為之奮斗事業(yè)。
你其實(shí)并不是缺乏才華，知道嗎？你相對(duì)于他們并沒(méi)有缺乏太多的東西，但是，你缺乏一種氣質(zhì)，這種氣質(zhì)你會(huì)在一個(gè)普通人與成功者相比較的過(guò)程中非常明顯地感覺(jué)到，這種氣質(zhì)無(wú)論走到哪里，都是會(huì)讓一個(gè)人非常清晰地判斷出你是一個(gè)怎樣的人。
對(duì)于一個(gè)剛剛創(chuàng)業(yè)的人，最忌諱漫天撒網(wǎng)，思路混亂、目光短淺；所謂“以劍傷人者，器也；以氣傷人者，神也?！币嬲趧?chuàng)業(yè)的過(guò)程中獲得游刃有余、縱橫捭闔的能力，你必須先過(guò)自己這一招。
我們?cè)谇懊娴膭?chuàng)業(yè)解答問(wèn)題的過(guò)程中明顯感覺(jué)到一些問(wèn)題，當(dāng)然這些問(wèn)題在任何行業(yè)都帶有一定的普遍性，雖然我們今天主要是怎對(duì)動(dòng)漫精品專(zhuān)賣(mài)店的創(chuàng)業(yè)而設(shè)置的欄目，但是對(duì)一些普遍的問(wèn)題，我們還是希望引起所有創(chuàng)業(yè)同仁們的注意：
首先，看一下目前我們創(chuàng)業(yè)過(guò)程中普遍存在的幾個(gè)大的問(wèn)題：
一、缺乏自信
有人曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：所有心態(tài)問(wèn)題都出發(fā)于自信心的不足。本人比較贊同這種看法。
一個(gè)在創(chuàng)業(yè)中沒(méi)有自信心的人，就會(huì)讓人感覺(jué)無(wú)法安定深入地考慮一些問(wèn)題，無(wú)法對(duì)他人產(chǎn)生足夠地信任，同樣，也無(wú)法對(duì)自己產(chǎn)生足夠的信任。表現(xiàn)癥狀為：
a、猶疑不決，不停地打電話咨詢質(zhì)問(wèn)，到處問(wèn)一些對(duì)自己的創(chuàng)業(yè)沒(méi)有多少用處的人的意見(jiàn)；
b、不清楚自己的規(guī)劃和步驟，經(jīng)常被繁瑣的一個(gè)個(gè)問(wèn)題忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)；
c、對(duì)裝修和布置找不到自己的特色，人云亦云或者草草了事；
d、在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中無(wú)法招架不同的顧客群刁鉆的問(wèn)題或者清晰有力地回答各種問(wèn)題；
e、無(wú)法合理管束好自己的雇員，不知道是應(yīng)該寬容一些還是應(yīng)該苛刻一些；
二、缺乏靈活性
靈活性更注重地是一個(gè)人的做事方法。我們經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)評(píng)價(jià)某人頭腦靈活，應(yīng)該是指該人視野開(kāi)闊，思考問(wèn)題能夠從很多角度入手，自然在處理各種各樣的問(wèn)題的時(shí)候，也不會(huì)只認(rèn)死理，而是“條條大道通羅馬”，甚至能夠從中找到最為便捷的那條道路。
我們?cè)S多創(chuàng)業(yè)的朋友就會(huì)經(jīng)常被一些問(wèn)題難倒，當(dāng)然某些程度上的確客觀原因能夠非常大地影響我們的一些行為，比如盜版問(wèn)題，比如與客戶商的聯(lián)系問(wèn)題，但是如果你發(fā)現(xiàn)在同等條件下有人可以比你做得更好，那就要反思一下自己的做事方法了。
接下來(lái)的一些部分我們會(huì)告訴你怎樣介入盜版，怎樣與有關(guān)部門(mén)不發(fā)生沖突。
三、缺乏勇敢果斷性
勇敢果斷是一個(gè)人的做事態(tài)度。想賺錢(qián)卻又無(wú)法下定決心，想成功卻又左右為難，猶疑不決，這種狀態(tài)是創(chuàng)業(yè)者的大忌；雖然并不是所有非常有決心的人都可以成功，但真正的成功的人絕對(duì)都是非常果敢的人。
也許有些朋友覺(jué)得所謂果敢非?？斩矗鋵?shí)不然。舉個(gè)例子：我們經(jīng)常說(shuō)一個(gè)成功的人應(yīng)該守時(shí)、守信、守諾言，如果做得到就說(shuō)明這個(gè)人是一個(gè)意志力非常強(qiáng)的人，也就是果敢——敢給出承諾是勇敢，能夠遵守就是果斷。
一個(gè)平時(shí)不斷訓(xùn)練自己果斷勇敢的人，在做任何事情的時(shí)候都能夠很好地把握事情的進(jìn)度，控制好自己的情緒，內(nèi)斂而沉靜，張揚(yáng)而節(jié)制，思路清晰，游刃有余。
實(shí)際上，這也是我們真誠(chéng)希望參與我們青年動(dòng)漫的同仁們真正具備的成功創(chuàng)業(yè)人士的`目標(biāo)，而且我們一直在為此努力！
下面我們總結(jié)了一些開(kāi)一個(gè)動(dòng)漫精品店可能會(huì)遇到的問(wèn)題及其解答：
1、青年動(dòng)漫的動(dòng)漫策劃方案可以在哪些方面為創(chuàng)業(yè)者提供方便？
青年動(dòng)漫的動(dòng)漫策劃方案基點(diǎn)仍然立足于實(shí)用性與可作性兩個(gè)方面。
動(dòng)漫方案具備的知識(shí)結(jié)構(gòu)包括：
目前國(guó)內(nèi)最為精細(xì)的動(dòng)漫相關(guān)知識(shí)介紹；
國(guó)內(nèi)動(dòng)漫市場(chǎng)分析；
幾種較典型的經(jīng)營(yíng)模式；
大量的一手貨源信息及進(jìn)貨目錄表；
此外，我們還考察了港臺(tái)以及新加坡等國(guó)家的動(dòng)漫專(zhuān)賣(mài)店經(jīng)營(yíng)模式，總結(jié)出了一些非常有代表性的經(jīng)營(yíng)特色和競(jìng)爭(zhēng)方式。
2、要是我們新開(kāi)的動(dòng)漫店競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)老店怎么辦？
因?yàn)槔系暌呀?jīng)做出了市場(chǎng)，所以難免會(huì)對(duì)新的開(kāi)業(yè)者造成壓力；但是如果仔細(xì)分析，一個(gè)店的得失成敗并不是由時(shí)間來(lái)決定的，從古到今做生意的有無(wú)數(shù)的人，但到今天還不是全部都敗落了？！
當(dāng)然這種說(shuō)法有點(diǎn)極端，實(shí)際上我們想提醒各位的是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵的因素并不在于誰(shuí)開(kāi)店更加早一點(diǎn)，而是誰(shuí)更適合在這個(gè)行業(yè)中發(fā)展。那么誰(shuí)最適合在這個(gè)行業(yè)中發(fā)展呢？當(dāng)然是那些能夠及時(shí)把握行業(yè)動(dòng)態(tài)，善于經(jīng)營(yíng)管理，能夠最后經(jīng)營(yíng)出特色的店家才是最適合的。
實(shí)際上大家不要過(guò)分相信我們的顧客對(duì)一個(gè)店的忠誠(chéng)度，說(shuō)白了，所有人更加忠誠(chéng)于對(duì)自身更加有利有益的店家。所以，在這個(gè)層面上來(lái)講，要真正對(duì)付一家老店也并不是一件多么困難的事情。一般來(lái)講，我們可以從下面這幾個(gè)角度來(lái)很好得招攬到顧客：
價(jià)格優(yōu)勢(shì)：只要找得到更加一手的貨源商家，可以把進(jìn)價(jià)相對(duì)壓下來(lái)，那么在價(jià)格上哪怕只是少一塊錢(qián)都會(huì)成為一種很好的優(yōu)勢(shì)，至少會(huì)在玩家心理上認(rèn)為你的貨品齊全而且價(jià)低。我們有體會(huì)就是經(jīng)常問(wèn)到一家書(shū)店打折的時(shí)候，如果是8折或者7.5折就絕對(duì)是兩種不同的效果，實(shí)際上兩者之間差多少錢(qián)呢，一本20元的書(shū)也不過(guò)是1元錢(qián)。還是那句老話：“讓利不讓市場(chǎng)”。
裝修優(yōu)勢(shì)：目前很多動(dòng)漫店的裝修非常簡(jiǎn)單，有點(diǎn)類(lèi)似于普通的玩具店，實(shí)際上動(dòng)漫的消費(fèi)群體對(duì)裝修的標(biāo)準(zhǔn)是很高的，一個(gè)很聰明的店家可以引導(dǎo)顧客的這種審美需求。假如你的店相對(duì)于老店有我們向你推薦的那幾款裝修的特色，可以毫不含糊地說(shuō)，就憑這點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，你都可以留住很多到你的店里來(lái)觀看的顧客。
管理優(yōu)勢(shì)：很簡(jiǎn)單的一個(gè)道理，我們很多朋友都在論壇中提到了的，一個(gè)對(duì)顧客冷冰冰的專(zhuān)賣(mài)店是沒(méi)有什么可能性讓顧客產(chǎn)生再次光臨的；當(dāng)然，并不是一味地對(duì)顧客很熱情就是很好的經(jīng)營(yíng)方式，在一些相對(duì)經(jīng)濟(jì)文化較發(fā)達(dá)的地區(qū)，已經(jīng)有了“零打擾”概念。所以我們?cè)诮?jīng)營(yíng)理念里面提出了很多不同的經(jīng)營(yíng)技巧，如果你認(rèn)為合適你們當(dāng)?shù)氐那闆r，不妨一試。
售后服務(wù)：關(guān)注你賣(mài)出的貨品會(huì)非常容易地獲得你的顧客的信任，無(wú)論它只是一個(gè)很小的鑰匙扣，如果在相應(yīng)的時(shí)間內(nèi)（比如一周）出現(xiàn)了問(wèn)題，就不妨給他換掉，看似一個(gè)很小的事件，但是對(duì)顧客的認(rèn)知來(lái)講，就會(huì)不由自主將你的經(jīng)營(yíng)定位到一個(gè)非常有品位的狀態(tài)，而這種認(rèn)知是未來(lái)店鋪必須經(jīng)營(yíng)的一個(gè)方向。
4、我們動(dòng)漫店不賺錢(qián)怎么辦？
動(dòng)漫店不賺錢(qián)是所有老板最為擔(dān)憂的事情？有沒(méi)有問(wèn)一下自己為什么不賺錢(qián)？是市場(chǎng)沒(méi)有做到位還是管理上除了問(wèn)題？是貨源沒(méi)有找到還是其他的細(xì)節(jié)干擾了正常的經(jīng)營(yíng)？
我們?cè)谠O(shè)計(jì)方案時(shí)實(shí)際上已經(jīng)設(shè)想了很多可能會(huì)干擾正常經(jīng)營(yíng)的情況，所以除了正常中開(kāi)店需要的一些基本資料之外，還特意準(zhǔn)備了一整套統(tǒng)一模式的管理手冊(cè)，這種手冊(cè)雖然是站在一個(gè)店長(zhǎng)的角度上來(lái)規(guī)范店員的，但實(shí)際上也是為了時(shí)時(shí)提醒我們的店長(zhǎng)們，不要以為你的店就是一塊自留地，可以任意涂改，你也需要遵守經(jīng)營(yíng)的基本規(guī)則，不要隨意地改變自己的經(jīng)營(yíng)思路和管理的嚴(yán)謹(jǐn)性。
5、我們店應(yīng)該怎樣在開(kāi)業(yè)時(shí)把人氣做起來(lái)？
新店做人氣是件比較需要耐心的事情，而且這個(gè)周期甚至可能延長(zhǎng)至幾個(gè)月到半年之久。如果能夠在開(kāi)業(yè)的時(shí)候選擇較好的宣傳方式，也許會(huì)在比較短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到較為理想的效果。
通常情況下做人氣仍然不外乎宣傳、經(jīng)營(yíng)、管理、裝修、售后服務(wù)等等之類(lèi)，但是具體的做法還是要具體問(wèn)題具體分析：
選對(duì)時(shí)間
派送禮品
做好dm單，并針對(duì)目標(biāo)群體進(jìn)行散發(fā)
做好開(kāi)業(yè)鋪面裝修，營(yíng)造歡慶氣氛
做好開(kāi)業(yè)的一切準(zhǔn)備，比如節(jié)目單之類(lèi)，使得顧客到來(lái)能夠享受到成熟店面的服務(wù)
開(kāi)動(dòng)漫店創(chuàng)業(yè)，聯(lián)系青年動(dòng)漫。青年動(dòng)漫是為動(dòng)漫店創(chuàng)業(yè)者提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)的咨詢管理機(jī)構(gòu)。
創(chuàng)業(yè)方案篇三
需要注意的是，并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述三種大綱中的全部?jī)?nèi)容。創(chuàng)業(yè)內(nèi)容不同，相互之間差異也就很大，只能根據(jù)各自風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)的性質(zhì)和特點(diǎn)，根據(jù)創(chuàng)業(yè)方案的聽(tīng)眾特點(diǎn)，以及各個(gè)團(tuán)隊(duì)的獨(dú)立判斷來(lái)設(shè)計(jì)方案內(nèi)容和結(jié)構(gòu)。
下面是美國(guó)麻省理工學(xué)院斯隆管理學(xué)院在創(chuàng)業(yè)方案大賽中積累的取勝訣竅：
1.組建一個(gè)包括技術(shù)人才和管理人才在內(nèi)的具有綜合性技能的團(tuán)隊(duì)；組建起來(lái)的團(tuán)隊(duì)成員每人都能力十足，堪稱(chēng)創(chuàng)業(yè)家，同時(shí)又能靈活、協(xié)調(diào)、有效地工作，這是歷屆勝出團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。
2.開(kāi)發(fā)出一種盈利模式，而不僅僅是一項(xiàng)發(fā)明。“僅僅說(shuō)明你的產(chǎn)品或服務(wù)的性質(zhì)還不夠，還要清楚地闡明誰(shuí)、為什么、在哪里、什么時(shí)候、如何這些關(guān)鍵問(wèn)題。技術(shù)方面的東西不論如何具體，都不能取代清楚明確的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案，”這是往屆勝者的經(jīng)驗(yàn)之談?！澳氵@是一件技術(shù)發(fā)明，而不是一種盈利模式”，評(píng)審專(zhuān)家在淘汰一項(xiàng)創(chuàng)意時(shí)如是說(shuō)。
3.從各方面人士那里獲取忠告，不論他們是同學(xué)、教師，還是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或家庭成員。
4.分析顧客：他們?cè)趯ふ沂裁矗?/p>
5.分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：你有什么他們不及的長(zhǎng)處？
6.展示你有能力獲得一種持續(xù)的、有競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)，例如你能夠設(shè)立市場(chǎng)進(jìn)入障礙，或是擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，使得對(duì)手們無(wú)法奪取你的市常“千萬(wàn)記住告訴評(píng)審專(zhuān)家們，哪些人是你的顧客，他們?nèi)绾文軌驈哪愕漠a(chǎn)品或服務(wù)中得到好處，”一位往屆評(píng)審專(zhuān)家如是說(shuō)。
7.寫(xiě)作的文字要直接、中肯，記住評(píng)審專(zhuān)家們會(huì)認(rèn)真閱讀你提交的文字。“要花費(fèi)足夠的時(shí)間和精力來(lái)撰寫(xiě)你的創(chuàng)業(yè)方案提要和創(chuàng)業(yè)方案全文，要竭盡全力，要嚴(yán)肅認(rèn)真對(duì)待，”這是另一名往屆勝出者的體會(huì)。
8.制定你的創(chuàng)業(yè)方案和時(shí)間安排時(shí)一定要實(shí)事求是、有根有據(jù)，注意避免好高騖遠(yuǎn)、不著邊際。
9.不要刻意在技術(shù)方面、質(zhì)量方面和價(jià)格方面展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。
10.評(píng)審專(zhuān)家們就如潛在投資者，能夠吸引他們的是你如何分析出一大片市場(chǎng)空間，他們喜歡的是潛力巨大、增長(zhǎng)快速的業(yè)務(wù)?！叭绻阏趯W(xué)到的是如何創(chuàng)造一項(xiàng)業(yè)務(wù)，那你就已獲勝了?！?/p>
創(chuàng)業(yè)方案篇四
一、火鍋店概況
１．本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為自助火鍋店，是合伙合資企業(yè)。主要經(jīng)營(yíng)：狗，羊，雞，鴨，魚(yú)等等火鍋；副營(yíng)的食品有：海鮮，鹵肉，鹵菜等等。
２．自助火鍋店位于華寧路商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔火鍋店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為品牌連鎖店。
３．都市快餐店的所有者是合股者三人，廚師一名，服務(wù)員一名，二人均有3年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
４．本店需創(chuàng)業(yè)資金8萬(wàn)元左右，其中2萬(wàn)多元已籌集到位，剩下6萬(wàn)元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1．由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在華寧路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年內(nèi)收回成本。
2．本店將在2年內(nèi)增設(shè)2家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的火鍋連鎖店，在眾多火鍋品牌中闖出一片天地，并將成為餐飲行業(yè)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1．客源：自助火鍋店的目標(biāo)顧客有到華寧路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%；附近的酒店，賓館；娛樂(lè)場(chǎng)所；商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
2．競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
自助火鍋店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中有門(mén)面的2家，其它2家為地?cái)偸降拇笈艙?。這4家店經(jīng)營(yíng)期均在1年左右的時(shí)間。前面2家餐店，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外2家大排擋衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉；服務(wù)至上”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1．火鍋店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。
2.考慮到時(shí)間及人員方面不夠；本店暫時(shí)的經(jīng)營(yíng)時(shí)間以晚上為主。
3．開(kāi)業(yè)期間本店實(shí)行優(yōu)惠活動(dòng)；送出優(yōu)惠卡，凡再次光顧本店的顧客；本店將實(shí)施打折優(yōu)惠。
4．隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化與需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是：“打造自己的品牌；推出主打火鍋”。
5．經(jīng)營(yíng)時(shí)間：下午4點(diǎn)到晚上2左右。
6．對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃
1．本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時(shí)雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：
1）通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同（含試用期）。
2．為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
1）制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。
2）實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3）考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷(xiāo)售計(jì)劃
1．開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉，服務(wù)至上”的銷(xiāo)售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2．推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1）本店固定資產(chǎn)（xxxx）萬(wàn)元
桌椅（xxxx）套
營(yíng)業(yè)面積（xxxx）平方米
冷凍柜（xx）臺(tái)
灶件若干
2）每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元
（主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨）
3）對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算，但要保證肉類(lèi)及蔬菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
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